Как приготовить торт книгу: Торт книга — подробное описание, раскрываем все тонкости и хитрости

Содержание

Торт книга - подробное описание, раскрываем все тонкости и хитрости

Время – это самый дорогой подарок, который мы можем преподнести своим родным и близким. Особенно в условиях современного мира, когда именно времени катастрофически всем не хватает. И если в вашей семье намечается какой-либо праздник, и вы всерьез задумались над подарком для дорого человека, у меня есть прекрасная идея!

Книга – это подарок, которому будет рад не каждый (к сожалению). А торт книга, которую можно съесть – это совсем другое дело, ведь все мы любим побаловать себя вкусненьким. Зная предпочтения именинника (главы торжества), вы сможете сделать сногсшибательный подарок-сюрприз своими руками, приведя в восторг не только поздравляемого, но и всех присутствующих. Кроме того, подумайте, как же все таки приятно, когда ради тебя человек выделил драгоценное время на приготовление подарка собственноручно. Думаю, никакие материальные ценности с этим несравнимы.

ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ! 8 лучших рецептов “крепких” кремов для украшения торта.

Как вы уже поняли, речь пойдет о приготовлении торта в виде книги. То, как будет выглядеть конечный результат, зависит только от вашей фантазии. Сам торт вы можете приготовить по любому рецепту, коржи могут быть какие угодно, крем также выбирайте из личных предпочтений. Но удобнее всего работать именно с Бисквитом. Форму бисквитных коржей достаточно легко корректировать, что в данном случае очень важно. Чтобы книга получилась максимально реалистичной, основа должна быть идеально ровной.

Предпочтительнее оформлять подобные десерты, используя мастику. В этом случае, изделие без проблем можно транспортировать и не переживать, что внешний вид может испортится. Также, при оформлении торта Книга из мастики очень удачно смотрится фотопечать.

Как сделать мастику

У каждого кондитера есть любимые рецепты, которые он выбирает для себя путем экспериментов. Мастика – не исключение, сделать ее можно разными способами. Мне бы хотелось представить Вам рецепт на основе  Маршмэллоу.

Ингредиенты

  • Зефир  Маршмэллоу – 300 гр.
  • Сахарная пудра – 550 гр.
  • Вода – 1,5-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В глубокую емкость высыпаем зефир, добавляем воду, и отправляем все это в микроволновую печь на 30 секунд. Как альтернативу микроволновке, можно использовать водяную баню.
  2. Через 30 секунд достаем емкость с Маршмэллоу, перемешиваем и повторно отправляем на такое же время в микроволновку.
  3. Емкость для взбивания и насадку миксера для замеса теста необходимо смазать растительным маслом (без запаха).
  4. Перекладываем туда растопленный зефир, добавляем сахарную пудру, но не всю, а только 300 грамм, и выполняем замес сахарного теста.
  5. В процессе добавить еще одну столовую ложку воды, и оставшуюся пудру. Замешиваем пока масса не станет гладкой и эластичной.
  6. Руки и поверхность, на которую будете выкладывать мастику, смазать растительным маслом.
  7. Сформировать из массы шар, и завернуть плотно в пищевую пленку.
  8. Чтобы придать мастике яркий цвет, просто добавьте пищевой краситель в конце замешивания.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Как сделать цветы для украшения торта.

Торт открытая книга

Торты в форме книги могут быть представлены в двух вариантах: открытая и закрытая.

Но как говорится, лучше один раз увидеть, чем несколько раз услышать! Поэтому мы подобрали видео с подробным мастер классом. Не смотря на то, что кондитер ведет монолог на английском языке, сам процесс представлен максимально подробно и понятно.

Торт в виде закрытой книги

Этот вариант оформления мало чем отличается от предыдущего, принцип тот же. Поводом для приготовления такого десерта может послужить не только день рождения или юбилей. Также такие торты станут отличным подарком на День Знаний, годовщину свадьбы, встречу выпускников. Вы с легкостью сможете оформить торт в виде закрытой книги, посмотрев представленное видео.

Торт Книга – приготовление из мастики по рецепту с фото

Торт «Книга» – оригинальный и универсальный подарок ко Дню учителя, писателя, библиотекаря. Также аппетитный десерт может стать шикарной кульминацией юбилея или выпускного. В зависимости от оформления, этот торт подойдет абсолютно к любому празднику.

Подобные тортики востребованы везде и всюду, любое торжество не обходится без сладкого угощения. Шедевральные кондитерские изделия зачастую стоят немалых денег, хотя такую выпечку реально сделать своими руками. Для того чтобы быстро и вкусно в домашних условиях приготовить бисквитный торт в виде книги, предлагаем воспользоваться пошаговым мастер-классом по оформлению торжественного десерта.

Данный простой рецепт торта предполагает наличие только доступных ингредиентов, поэтому не стоит бояться готовить блюдо. К тому же прямоугольная форма тортика выпекается намного легче, чем круглая. Размеры торта в форме открытой книги могут быть разными, все зависит от количества ингредиентов и формы для выпечки.

Приготовление торта в виде раскрытой книги следует начинать с подготовки мастики, именно сладкий эластичный материал поможет не просто украсить бисквитные коржи, а придать выпечке натуральное сходство с открытой книжкой. Из мастики также можно сделать различные украшения, которые будут гармонично дополнять десерт. В нашем случае это стандартный школьный набор.

Мастики будет два вида: из маршмэллового состава сделаем школьные принадлежности, а шоколадной мастичной массой укроем поверхность и бока коржей. Шоколадную мастику следует подготовить заранее, так как она должна настояться в холодильнике в течение ночи.

Коржей для торта также будет несколько видов, основная часть будет бисквитной шоколадной и ванильной, также в торте идет прослойка коржа из безе. Всего торт состоит из 6 коржей, верхний шестой – будет состоять из обрезков или половинок, имитирующих книжные страницы.

Бисквитно-кремовый тортик будет пропитан несколькими кремами: один на основе творожного сыра маскарпоне, а другой из вареной сгущенки, помимо начинки, основу нужно будет пропитать коньяком или сливочным ликером.

На первый взгляд может показаться, что торт в форме открытой книги очень трудный в приготовлении и сборке, но наш пошаговый фоторецепт детально покажет, как сделать своими руками «Книгу» быстро и вкусно.

Шаги приготовления

шаг 1Перед непосредственным приготовлением торта «открытая книга» необходимо сделать мастику. Для ее приготовления нужно выложить на рабочую поверхность соответствующие ингредиенты. Шоколад белый следует расплавить на водяной бане, а в другой емкости сразу же закипятить воду с сахарным песком, кипятить следует до растворения кристалликов сахара, не перемешивая. Остывший сахарный сироп следует влить в растопленный шоколад и мешать до образования равномерной структуры. Готовую мастику переложить в целлофан и убрать в холодильник на всю ночь. Мастику из маршмэллоу нужно приготовить на следующий день за два часа до начала подготовки торта, потому что эту массу также следует продержать в холодильнике.  Маршмэллоу необходимо переложить в емкость и сбрызнуть соком лимона, а затем расплавить на водяной бане до тягучей консистенции или в микроволновке в течение 20 секунд. После этого в смесь сразу следует всыпать пудру сахарную и мешать до тех пор, пока масса не станет гладкой, однородной и не клейкой. Маршмэлловую мастику поместить в холодильник на 2-4 часа. Настоявшуюся шоколадную мастику следует достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут для того, чтобы она размягчилась. Потом из шоколадной массы слепить форму калькулятора, кнопки сделать из кубиков шоколада, а дисплей – из ровного мастичного прямоугольника, подкрашенного другим цветов.

шаг 2Теперь пора приступать к приготовлению коржей и крема. Для начала следует подготовить оставшиеся по рецепту ингредиенты. Просеянную муку соединить с разрыхлителем, сахаром ванильным, солью и 80 г сахарного песка. В другой емкости взбить до пышной структуры миксером масло растительное, молоко и яичные желтки. Еще в одной мисочке взбить 4 яичных белка с 20 г сахара до крепких пиков. В муку влить желтковую смесь и тщательно размешать, затем тремя порциями добавить взбитые белки, аккуратно размешивая лопаткой снизу вверх. Подготовленную бисквитную основу поделить пополам, и в одну часть всыпать, осторожно перемешивая, какао-порошок. Испечь бисквитные коржи в предварительно разогретом до 160 градусов Цельсия духовом шкафу приблизительно 20-30 минут. После выпечки коржи остудить и разделить вдоль пласта на две части нитью или длинным тонким ножом. Сыр маскарпоне соединить с 70 г сахарного песка, ванилином и размешать. Первый шоколадный испеченный бисквит опрыскать коньяком и промазать сливочным сырным кремом.

шаг 3Поверх шоколадного прямоугольного коржа поместить белый бисквит, испеченный, остуженный и разделенный таким же способом, как и первый с добавлением какао. Белый корж тоже оросить алкогольной жидкостью и обмазать обильно маскарпоне.

шаг 4Для приготовления белкового коржа необходимо взбить миксером на высоких оборотах 2 яичных белка, после чего постепенно добавлять 75 г сахарных кристаллов, взбивая до крепкой устойчивой структуры. Готовое безе равномерно выложить на духовой лист, застеленный пергаментом, и отправить в предварительно разогретую до 160 градусов Цельсия духовую печь на полчаса. Готовой меренге дать остыть, после чего смазать белковый пласт с двух сторон вареным сгущенным молоком.

шаг 5На безешный промасленный корж уложить вторую часть шоколадного пласта, окропить коньяком и промазать кремовой массой. Затем разместить на предыдущем корже ванильный бисквит и строго посередине пласта сделать борозду наподобие внутреннего корешка. После этого на каждую из разделенных бороздой частей положить остатки или отдельно испеченные небольшие бисквитные коржики, которые будут имитировать книжные страницы. После того как удалось полностью собрать торт, у верхних кусочков сгладить края, и полностью промазать поверхность и грани будущей книги кремовой массой.

шаг 6«Открытая книга» почти готова, промасленные и собранные коржи следует поставить в холодильник для скрепления компонентов. В таком состоянии торт может находиться несколько дней, дополнительно напитываясь кремом.

шаг 7Оформление торта следует делать мастикой на основе белого шоколада. Для этого нужно предварительно достать массу, чтобы она дошла до комнатной температуры, затем раскатать ее в нужной форме на столе, слегка притрушенном крахмалом. Тонким, равномерным мастичным блином накрыть бисквитную основу, разгладить все неровности, сделать четкие края, по желанию можно аккуратно начертить и книжные листы, а затем обрезать лишние части мастики.

шаг 8Так как «развернутая книга» сама по себе не слишком нарядная, ее следует дополнить украшениями. Школьные принадлежности необходимо вылепить из маршмэлловой мастики, смешанной с различными пищевыми красящими пигментами. Приклеить калькулятор, карандаш, ластик, линейку и циркуль можно с помощью воды, которой необходимо смочить нижнюю сторону предметов декора.

шаг 9Цветы и лепестки вылепить из готовой марципановой массы, книжные края украсить кондитерским бисером, а надписи в виде формулы и цифр на калькуляторе сделать карандашами сахарными. Шоколадный торт «Книга» с цветами готов. Этот невероятно простой и вкусный десерт можно украшать как угодно и преподносить на выпускной, юбилей или день рождения маме. Оформив выпечку на детский манер, изделие подойдет в качестве презента как девочке, так и мальчику. С таким рецептом тортика делать любимым приятности очень просто и интересно!

Приятного аппетита!

Торт в виде книги на юбилей для мужчины рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Для приготовления этого торта необходимо: 800 гр бисквитного теста, 200 гр шоколадного масла, 300 гр крема (взбитое сливочное масло с сахаром), сахарной мастики 140 гр, темно-красный краситель или какао порошок, 4 шоколадных шарика, пакет для декорирования, насадка к пакету с небольшими круглыми дырочками, художественная кисточка. Запечь бисквит, разделить на две части как на фото и дать остыть.

  • Шаг 2:

    Промазать сверху одну часть бисквита кремом и уложить на него другую часть бисквита.

  • Шаг 3:

    Получившийся пирог так же промазать со всех сторон кремом и замерить длину, ширину и высоту. Оставить часть крема для декорирования шерстью.

  • Шаг 4:

    Разделить белую мастику на 3 части, раскатать и вырезать по размерам 3 пластины для будущих страниц.

  • Шаг 5:

    Раскатать и вырезать из красной мастики закладку-язык.

  • Шаг 6:

    На белых пластинах насечь неглубокие полосы.

  • Шаг 7:

    Кисточкой нанести краситель или какао порошок на получившиеся пластины так, чтобы стали похожи на страницы книги.

  • Шаг 8:

    Установить на крем страницы к бисквиту.

  • Шаг 9:

    Установить закладку-язык как на фото.

  • Шаг 10:

    Добавить часть шоколадного масла к оставшемуся крему.

  • Шаг 11:

    Смешать до массы однородного цвета.

  • Шаг 12:

    Заполнить пакет для декорирования вертикальными слоями из получившейся смеси и шоколадного масла. И приступить у декорированию торта шерстью из вкусного крема!

  • Шаг 13:

    Декорируя торт, постараться добиться максимальной реалистичности.

  • Шаг 14:

    На месте будущих глаз поместить еще немного крема-шерсти.

  • Шаг 15:

    Установить глаза из шоколадных шариков.

  • Шаг 16:

    Нанести еще немного шерсти поверх глаз.

  • Шаг 17:

    Нанести еще шерсть у основания торта.

  • Шаг 18:

    Вот и все - совсем нестрашный торт Книга Монстров из Гарри Поттера готов к подаче. Угощайте гостей и приятного аппетита. Перед подачей держать в холодильнике!

  • Секреты Приготовления Торта Книга с Фото для Новичков

    Если нравится готовить торты посмотрите рецепт сметанного торта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

    Торт Книга - оригинальный и универсальный подарок ко Дню учителя, писателя, библиотекаря. Также аппетитный десерт может стать шикарной кульминацией юбилея или выпускного. В зависимости от оформления, этот торт подойдет абсолютно к любому празднику.

    Данный простой рецепт торта предполагает наличие только доступных ингредиентов, поэтому не стоит бояться готовить блюдо. К тому же прямоугольная форма тортика выпекается намного легче, чем круглая. Размеры торта в форме открытой книги могут быть разными, все зависит от количества ингредиентов и формы для выпечки.

    Приготовление торта в виде раскрытой книги следует начинать с подготовки мастики, именно сладкий эластичный материал поможет не просто украсить бисквитные коржи, а придать выпечке натуральное сходство с открытой книжкой. Из мастики также можно сделать различные украшения, которые будут гармонично дополнять десерт. В нашем случае это стандартный школьный набор.

    Мастики будет два вида: из маршмэллового состава сделаем школьные принадлежности, а шоколадной мастичной массой укроем поверхность и бока коржей. Шоколадную мастику следует подготовить заранее, так как она должна настояться в холодильнике в течение ночи.

    Коржей для торта также будет несколько видов, основная часть будет бисквитной шоколадной и ванильной, также в торте идет прослойка коржа из безе. Всего торт состоит из 6 коржей, верхний шестой - будет состоять из обрезков или половинок, имитирующих книжные страницы.

    Бисквитно-кремовый тортик будет пропитан несколькими кремами: один на основе творожного сыра маскарпоне, а другой из вареной сгущенки, помимо начинки, основу нужно будет пропитать коньяком или сливочным ликером.

    На первый взгляд может показаться, что торт в форме открытой книги очень трудный в приготовлении и сборке, но наш пошаговый фоторецепт детально покажет, как сделать своими руками Книгу быстро и вкусно.

    Метки:   простой рецепт тортов,  торты со сгущенкой,  торты с маскарпоне,  торты из зефира

    Торт книга: рецепт, мастер класс, торт книга в домашних условиях

    Приготовление коржей для торта «Книга»

    Рецепты торта «Книга» разнообразны, ведь для его приготовления могут использоваться любые коржи. Но лучше всего, чтобы они были бисквитными. Для создания десерта берутся следующие ингредиенты:

    • 2 яйца;
    • полкило сахара;
    • 2 ст.л. растительного масла;
    • 500 г муки;
    • 1,5 ч.л. соды;
    • 5 ст.л. какао;
    • стакан молока;
    • пакет ванилина;
    • стакан кипятка;
    • 2-3 банана;
    • сливочный сыр – 100 грамм;
    • густая сметана – 200 грамм;
    • 200 мл сливок;
    • желатин – 5 грамм;
    • 2 ст.л. меда.

    Яйца взбить с 400 граммами сахара, добавить растительное масло – тщательно перемешать, далее:

    1. Всыпать все сухие ингредиенты (мука, сода, какао и ванилин).
    2. Влить молоко и перемешать до однородной консистенции.
    3. В конце влить тоненькой струей кипяток и размешать. Нужно следить, чтобы яичные желтки не свернулись.
    4. Тесто будет жидким.
    5. Его вливают в подготовленную форму и отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

    После этого корж следует вытащить из духовой печи и оставить его на несколько минут, чтобы он немного остыл. Затем аккуратно снять форму и дать ему полностью остыть.

    Торт «Книга» в домашних условиях может быть смазан любым кремом. Но для бисквитных коржей лучше подходит сметанный крем. Чтобы его приготовить, нужно очистить бананы и растереть их в пюре. Добавить мед и хорошо размешать. Отдельно взбивается сливочный сыр, сметана и сахар, после чего их смешивают с банановым пюре. Сливки также взбиваются до образования устойчивых пиков.

    Растворимый желатин заливают теплой водой до разбухания. Оставляют до остывания и смешивают с кремовой смесью, после чего добавляют взбитые сливки.

    Украшение торта «Книга»

    Чтобы правильно оформить десерт, рекомендуется изучить мастер класс торта «Книга».

    • Коржи следует разрезать по горизонтали на две части.
    • Получатся две половинки, которые также разрезаются пополам.
    • Первую часть необходимо обильно промазать кремом, после чего положить на нее другую часть.
    • И так до самого верха.
    • Рекомендуется смазать и боковинки торта.

    Затем в крем добавляется пищевой краситель любого цвета и хорошо перемешивается. Им следует сверху промазать коржи, но боковые части остаются без изменения. При желании можно украсить десерт цветами, буквами и другими элементами.

    Читайте далее: как приготовить торт Жираф

    Торт «Книга» - как сделать, рецепт с фото пошагово

    Сегодня у меня маленькое достижение на любимом кулинарном портале «Вилкин» — первая сотня рецептов! Конечно, это не такая огромная цифра, но ответственно заявляю, что в каждый из них вложено немало усилий, причем не только моих (неоднократное приготовление, изучение нюансов, адаптация под примитивные бытовые условия), но и всех, кто причастен к их публикации. По этому поводу у нас небольшое чаепитие с тортом из румяных слоеных коржей, пропитанных ароматным черёмуховым заварным кремом, в незатейливом мастичном декоре в виде книги.

    Выбор именно слоеного теста для приготовления коржей здесь не случаен. Замысел заключается в том, чтобы создать эффект состаренной книги, специально ничего не вырезая, прорисовывая, при этом минимизировать затраты на декорирование. Для финального оформления останется сделать обложку из мастики – задача не сложная, с которой справится самый неопытный кулинар.

    Готовьте с удовольствием и для удовольствия!

    Ингредиенты

    на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

    Шаг 1 из 12

    Подготовить по списку необходимый для приготовления торта набор ингредиентов. Мука черёмуховая не должна быть прогорклой, иначе эта неприятность не лучшим образом отразится на вкусе самого тортика.

    Мастика, приготовленная из сгущенного и сухого видов молока, по своему вкусу абсолютно не подходит. В крайнем случае можно оформить ею, а при подаче — снять.

    Шаг 2 из 12

    Тесто слоеное дрожжевое предварительно разморозить в соответствии с условиями, указанными в инструкции на этикетке: в холодильнике, при комнатной температуре, в упаковке, без нее.

    Шаг 3 из 12

    В кастрюле или сотейнике достаточного объема вскипятить 500 мл молока. Отключить нагрев и всыпать муку черёмуховую, предварительно просеянную. Размешать ее венчиком, чтобы не было комочков, и оставить остывать при комнатной температуре.

    Шаг 4 из 12

    Пластины теста разрезать по длинной стороне пополам. Каждую полученную часть (8 штук) раскатать скалкой в тонкий прямоугольник (толщиной примерно 3 мм) на подпыленной мукой поверхности. Остальные накрыть пленкой или полотенцем, чтобы не заветрелись.

    Все заготовки должны быть одного размера. Сделать это несложно: раскатывается первый пласт, а все последующие — по его аналогии. Переплетный край должен быть ровным, а остальные стороны могут иметь незначительную волнистость (как на фото).

    Тщательно наколоть тесто вилкой по всему периметру, не забывая про края.

    Шаг 5 из 12

    Духовку разогреть до 210–220 градусов. Аккуратно перенести сочни на противень, стараясь не растягивать. Выпекать примерно 10 минут, в зависимости от параметров духовки. Коржи должны приобрести красивый румяный оттенок.

    Шаг 6 из 12

    В остывший черёмуховый коктейль добавить сахарный песок, желтки куриные. Венчиком/миксером вымешать до однородности.

    Не останавливая процесс, всыпать предварительно просеянный крахмал кукурузный. Влить оставшийся объем молока и коньяк (можно заменить ромом или виски). Варить до консистенции густой сметаны при постоянном помешивании.

    Готовый крем накрыть в касание пищевой пленкой и остудить при комнатной температуре.

    Шаг 7 из 12

    Сборку торта лучше осуществлять на поверхности (например, подойдет разделочная доска), застеленной пищевой пленкой, чтобы при декорировании было проще перенести его на мастику.

    Все коржи (кроме самого нижнего) промазывать с двух сторон. На поверхности распределяется 3 ст. л. крема, а на нижнюю сторону следующего наносится 2 ст. л., после аккуратно переворачивается и без надавливаний укладывается на предыдущий корж. Таким методом собирается весь торт.

    На поверхности финального коржа распределить 3 ст. л. крема. Оставить торт при комнатной температуре на 1 час.

    Шаг 8 из 12

    Обмазать заготовку торта остатками крема и поставить в холодильник не менее чем на 8 часов.

    За отведенное время коржи пропитаются и уплотнятся. Теперь можно приступать к декорированию.

    Шаг 9 из 12

    Самое простое оформление – сделать из мастики нижнюю и верхнюю страницу, а затем соединить их переплетом. Для этого раскатать сначала один пласт по размеру коржей, выстелить им сервировочное блюдо. Перенести на него заготовку торта, приподняв ее при помощи пленки. Обрезать ножом/ножницами излишки мастики. Раскатать второй пласт и покрыть им поверхность заготовки, ровно обрезать края. Оформить переплет, уложив его внахлест верхней страницы и подвернуть небольшой запас под нижнюю часть обложки.

    Шаг 10 из 12

    Оформить желаемый текст на поверхности, который можно нанести при помощи кисти и красителей или сделать вырубками из мастики другой цветовой гаммы.

    Шаг 11 из 12

    Торт «Книга» готов. «Читать» по любому поводу, даже просто для поднятия настроения!

    Шаг 12 из 12

    Продолжение следует…

    Приятного чаепития и пусть вам будет вкусно!

    Кстати, поделитесь, пожалуйста, вам интересны простые оформления тортов или сложные?

    Торт Книга из мастики – видео

    Здравствуйте, хорошие мои. У нас на сайте уже есть несколько рецептов торта из мастики Книга. Все они очень разнообразные, интересные, но достаточно сложные для начинающих кондитером.

    На этот раз торт Книгу смогут сделать даже неопытные хозяюшки. Очень доступный рецепт, тем более, что в этом вам будет помогать видео.

    Ингредиенты:

    • Прямоугольный торт
    • Кондитерская кисточка
    • Крем под мастику
    • Мастика
    • Пищевые красители
    • Кондитерская скалка
    • Молд «алфавит»
    • Пищевой клей
    • Кандурин

    Торт Книга из мастики



  • Приготовьте торт прямоугольной формы по любимому рецепту, коржи должны быть тоненькими, чтобы они напоминали страницы.

  • Смажьте кремом под мастику, например, вот таким шоколадным.

  • Окрасьте мастику для покрытия (на видео это синий цвет).

  • Раскатайте, покройте торт так, чтобы мастика напоминала обложку книги.

  • Тщательно разровняйте.

  • Можно сделать одну «книгу» или несколько, поместив торты друг на друга.

  • Теперь украсьте, сделайте буквы из мастики, использовав молд,, для названия книги.

  • Приклейте буквы, покрасьте кандурином.

  • Сверху торт можно украсить любыми дополнениями, например, этот торт готовился к выпускному вечеру и был дополнен свитком и шапкой магистра, также была сделана рамка для фото из мастики.

  • Торт из мастики Книга по этому варианту сделать сможет каждый из вас! Учитесь удивлять и создавайте настоящие кондитерские шедевры. Всем удачи!

    30.05.2016 г. Прочитано 6341 раз(a).

    Учебник по книжному торту с Карин Кленнер

    Необходимые съестные изделия

    Необходимые инструменты
    • Доска для торта такого же размера, как и ваш торт
    • Большая витрина
    • Линейка 3 листа твердого OHP листа или прозрачного пластика
    • Вальцовый инструмент
    • Длинный нож для тиснения штампов, если нужно добавить детализацию
    • Большие опоры или дюбели для стабилизации
    • Острое лезвие для обрезки помады

    Шаг первый

    Нарежьте и залейте кексы ганашем или сливочным маслом, стараясь, чтобы края были как можно более острыми с одной стороны.Другая сторона может быть закруглена, так как именно здесь будет корешок книги.

    Сотрудник посланника Pettinice, Шэрон Ви (Sharon Wee) создала на Youtube видео о том, как она создает основу для торта с острыми краями. Вы можете посмотреть это здесь.

    На этом этапе проще разместить каждую книгу на отдельной доске для торта и положить ее поверх бумаги для выпечки, чтобы легче было перемещать ее по скамейке.

    При штабелировании начните с пирожных 10 x 6 дюймов

    Со слоем ганаша.Держите нижнюю доску для торта.

    Измерьте края, чтобы знать ширину и длину, которые вам нужно покрыть

    Создание «страниц»

    Измерьте ширину и полную длину стороны книги. Для получения бесшовного вида раскатайте длинную белую полоску и приклейте к торта, обернув его.Есть три способа придать помадке вид страниц:

    1. Снова и снова прижимая длинную линейку к помадной массе, создавая линии
    2. Использование роликового инструмента
    3. Используйте обратную сторону ножа. Обычно на этом этапе я даю глазури застыть на ночь, но если у вас нет времени, просто переходите к следующему шагу.

    Нажмите на задний край длинного ножа для тиснения страниц l

    Или вы можете использовать роликовый инструмент для тиснения страниц

    .

    Я обычно даю глазури застыть в этот момент на ночь, но если у вас нет времени, просто переходите к следующему шагу.

    Изготовление обложек для книг

    Нижние крышки. Раскатайте толстый прямоугольник из помады и отрежьте один полный прямой край. Этот прямой край будет располагаться на внутренней нижней обложке книги (см. Фотографии ниже).

    Нанесите эту помадку на бумагу для выпечки для верхних ярусов или прямо на готовую доску для торта.Обязательно раскатайте фигуру больше, чем торт. Смажьте этот кусок гелем для каймы. Поместите ганашированный торт (с доской для торта) сверху, не забудьте оставить прямой край под тортом, чтобы вы могли подоткнуть крышку, чтобы она встретилась позже.

    Обрежьте края обложки книги из помады, оставив нахлест около 5 мм.

    Вы можете добавить тилозу в помадную массу, но мне это никогда не требовалось.

    Раскатайте толстый прямоугольник из помадки, которая будет вашей нижней обложкой книги, и положите его на бумагу для выпечки.

    Смажьте помадную массу гелем для тесьмы перед тем, как выложить книжный торт.

    Обрезка обложки книги снаружи 5 мм от края. Корешковая сторона торта так не будет торчать.

    Оцените!

    Измерьте общую ширину и длину двух оставшихся открытых сторон.Это даст вам представление о том, какого размера скатать ваш следующий кусок помады для обложки.

    Изготовление обложки и корешка книги

    Обрежьте кусочек помады, не забудьте добавить 5 мм нахлест со всех сторон.Вы можете оставить немного лишнего и обрезать его позже, опираясь на пластиковый лист во время обрезки.

    ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ :

    В этот момент вам не нужно прилипать помадной массы к верхней части торта. Подождите, чтобы нанести немного геля на верхнюю часть торта, прежде чем помадка обернется вокруг корешка.Сначала оберните торт помадой, оставляя небольшой выступ сквозь корешок книги, и заправьте его под торт.

    Возьмите прозрачный пластиковый лист и залейте сверху помадной мастикой. Это обеспечит прямое высыхание помады, придавая вашему торту более чистый и реалистичный вид.

    Обрежьте все растянутые детали или, если вы еще не сделали этого, обрежьте обложку книги, используя пластиковый лист для стабилизации. Если ваша помадка липкая, вам нужно будет положить бумагу для выпечки между помадой и прозрачным листом или хотя бы немного кукурузной муки, чтобы вы могли легко вытащить ее позже.

    Используйте пластик, чтобы закрепить помадку сверху, чтобы можно было заправить помадку под торт.

    Гель для прокладки только на корешке. Закрепите подвернутый низ, затем продолжайте движение вверх. Не забудьте использовать бумагу для выпечки, чтобы вы могли выдвинуть пластик после застывания покрытия.

    Все дело в деталях

    Это ваш шанс поиграть и создать детали вашей книги. Сделайте отступ на обложке и корешке с помощью линейки и прикольных резиновых штампов, если они у вас есть. Повторите тот же процесс с другими своими книгами, убедившись, что все они все еще лежат на бумаге для выпечки, чтобы их можно было легко переместить позже.Отложите в сторону и дайте пирогам застыть.

    Вид сверху. Прижмите пластик, если вам нужно еще обрезать помаду.

    Я использую твердый пластиковый лист для сушки этих книжных обложек из помадки

    Вид снизу

    Дайте этим пирогам постоять на ночь, чтобы они успели застыть и приобрели чистый вид без скругленных краев крышки, когда придет время складывать.

    оттенков УДИВИТЕЛЬНОГО!

    Теперь, когда ваши книги укрепились, вы можете добавить к страницам штриховку с помощью смеси черной и коричневой лепестковой пыли и кукурузной муки. Включите свет и станьте темнее. Нарисуйте верхнюю обложку и корешок ваших книг смесью водки хорошего качества и лепестковой пыли или гелевых красок.

    Смешайте черный, коричневый и кукурузный крахмал, чтобы придать индивидуальный оттенок.

    Медленно нарисуйте свой цвет пылью.

    Используйте мягкую щетку для удаления пыли.

    Нарисуйте дополнительные детали для вашего верхнего торта.

    Время складывать

    Растопите немного шоколада и приклейте первую книгу к основанию. Добавьте дюбели или ножки к нижней и средней книге, это выдержит вес книг, которые вы собираетесь складывать.Снова добавьте шоколад в верхнюю часть своей первой книги и поместите на вторую книгу, убедившись, что она немного скручена, чтобы она выглядела более интересной. Добавьте свою последнюю книгу.

    Используйте в качестве клея растопленный шоколад.

    Отметьте дюбеля для нарезания.

    Я использовал четыре дюбеля на книгу. Смещайте их, если планируете штабелировать по диагонали.

    Торт-книжка, сложенный в 3D

    Карин Кленнер владеет Sweet Little Treat, расположенным в Гамильтоне, Новая Зеландия.Она говорит: «Я мама двух маленьких мальчиков, которые являются моим миром (которые, как известно, разрушили мой мир, нападая на странный торт), и замужем за удивительным парнем, который, слава богу, очень хорош в тренировке, потому что мой любимые торты - лепешки в 3D. Я особенно люблю делать животных ».

    Вы можете найти Карин в Facebook и Instagram.

    Хотите увидеть больше уроков по торту?

    Торт Книжный

    Сделайте этот торт для тех книжных червей, которые присутствовали в вашей жизни! Начните с этого простого урока от Кристины (Пчелка Пенни), а после добавьте имена и дополнения.

    Принесено вам пчелкой Пенни

    Вам понадобится:
    Насадка для выпечки:
    • Рецепт бисквитного торта
    • Прямоугольная банка (10 ’’ x 8 ’’)
    • Решетка
    • Масло сливочное
    • Варенье на ваш выбор (по желанию)
    Украшение:
    • Нож для хлеба
    • Доска для торта 10 ’’
    • Мастихин
    • Маленький нож
    • Белый шоколад для лепки
    • Темный модельный шоколад
    • Разглаживатель
    • Острый инструмент
    • Линейка
    • Скалка
    • Оттискной мат с рисунком на ваш выбор
    • Клей пищевой
    • Пищевая золотая пыль
    • Аэрограф + съедобный коричневый цвет (или какао-порошок)
    • Кисть
    Метод:
    1. Выпекайте бисквит по вашему выбору в прямоугольной форме (10 x 8 дюймов).Рецепт, который я использовал, представляет собой рецепт ванильного бисквита для 8-дюймового круглого торта, который должен был выпекаться в двух 8-дюймовых формах для сэндвичей. Вместо двух банок для сэндвичей я просто использовал прямоугольную 10х8 дюймов.
    2. Когда торт будет готов и остынет, разрежьте его посередине ножом для хлеба.
    3. С помощью хлебного ножа отрежьте верхнюю часть обеих частей торта, стараясь выровнять поверхности как можно больше.
    4. Обрезать все корки.
    5. Повторите процесс со всеми сторонами ваших двух частей торта.Ешьте хрустящие стороны;)
    6. Теперь возьмите свою доску для торта (примечание: в этом уроке мы не собираемся покрывать доску сахарной пастой. Если вы хотите, чтобы она была покрыта, я рекомендую накрыть ее накануне и дать высохнуть, прежде чем класть торт. поверх него) поместите небольшую каплю сливочного крема между доской для торта и тортом - это закрепит торт и не позволит ему соскользнуть. Нанесите мастихином на торт немного сливочного крема.
    7. Я добавил немного клубничного джема в центр торта, но вы можете отказаться от него или добавить еще что-нибудь, что хотите.Если вы решите добавить варенье, как я, помните, что не используйте его слишком много, а не по бокам и углам - это нужно, чтобы торт не скользил внутри, когда он был покрыт лепным шоколадом.
    8. Теперь поместите вторую часть торта поверх другой, как бутерброд.
    9. С помощью небольшого ножа попробуйте придать округлую форму одной из сторон торта, которая будет корешком книжного торта.
    10. Намажьте немного сливочного крема на корешок и все стороны и верхнюю часть торта.Полностью смажьте торт сливочным кремом (примечание: не кладите слишком много сливочного крема, ровно столько, чтобы покрыть торт легким слоем).
    11. Охладите торт на несколько минут, пока будете готовить шоколад для лепки.
    12. Возьмите белый шоколад для лепки и раскатайте его скалкой. Вырежьте 2 прямоугольные части размером с 2 меньшие стороны (верхние края) торта. Используя гладилку, поместите на них шоколад и сильно надавите. Это будут ваши текстовые блоки.
    13. Проделайте то же самое с передним краем, оставив открытым только позвоночник. Теперь с помощью мастихина сформируйте шоколад на верхних краях, как на картинке, придав им круглую форму.
    14. Теперь используйте острый инструмент и линейку. С помощью линейки нарисуйте несколько прямых линий на каждой части, покрытой белым шоколадом, чтобы получились страницы. Если вы хотите придать страницам старинный вид, вы можете нанести на них аэрографию коричневого цвета или, если у вас нет аэрографа, вы можете просто использовать немного какао-порошка и кисть.
    15. Раскатайте темный шоколад для лепки (примечание: не раскатывайте его слишком тонко, помните, что это будет ваша передняя крышка и корешок, поэтому хорошо, если он будет немного толстым). После того, как вы его раскатали, вырежьте прямоугольную форму больше, чем верхняя часть торта (таким образом у вас будет передняя обложка, похожая на настоящую книжную обложку, которая всегда немного больше, чем сама книга), также вам нужно будет покройте корешок книги таким же кусочком раскатанного шоколада. Положив шоколад на торт, разгладьте его гладилкой.
    16. Чтобы сделать уголки, вырежьте несколько прямых линий из раскатанного темного шоколада. Просто разместите их рядом со страницами / текстовым блоком и верхними краями.
    17. Соедините углы с хвостиком книги и сделайте то же самое с шапкой на другой стороне торта. Вы также можете добавить небольшой кусочек темного шоколада для моделирования между вашим текстовым блоком и шапкой / хвостом, чтобы создать повязку на голову, и соединить ее со страницами с помощью острого инструмента.
    18. Я раскатал кусок темного шоколада для моделирования на мате для оттисков с рисунком.Вы можете выбрать понравившийся узор.
    19. Вырежьте несколько углов и смажьте их немного золотой съедобной пыли.
    20. Наклейте немного съедобного клея на 2 угла книжного торта. Вы можете повторить процесс, создав две или более выступов на корешке книги, используя тот же рисунок.
    21. Торт готов. Теперь вы можете добавить любое украшение по своему усмотрению (цветы, буквы и т. Д.).

    Сопутствующее украшение для торта


    Подробнее в On Trend Techniques



    Как сделать книжный торт для детей, которые любят читать. Кидадл.

    Изображение © Pikwizard / Creative Art.

    Думаете, вы недостаточно хороший пекарь, чтобы приготовить книжный торт? Подумай еще раз.

    Нам нравится этот чит-метод создания дизайна книжного торта. Забудьте о том, чтобы вырезать торт в форме книги, и вместо этого используйте несколько круглых тортов, чтобы создать эффект открытых страниц.

    Есть много идей книжного торта, но многие полагаются на твердую руку, чтобы сформировать упавшие страницы книжного торта. Вместо этого вы можете испечь торты и собрать их в нужную форму книжного торта. Как и торты, книжный торт производит большое впечатление.Кому бы не понравился книжный торт? Он выглядит потрясающе, его легко персонализировать, но домашним пекарям его легко создать за вечер.

    Когда вы приготовили и накрыли свой базовый книжный торт, вы можете позволить своему воображению буйствовать, чтобы заполнить страницы. Подростки наверняка будут хорошо восприняты несколькими классическими репликами из Гарри Поттера, а малышам понравится что-то узнаваемое из их любимых сказок на ночь. Если вы амбициозны, вы можете добавить картинки к своему торту. Прелесть этого дизайна в том, что если все пойдет не так, вы можете удалить верхнюю «страницу», быстро развернуть другую и попробовать еще раз, не повредив весь торт - бонус!

    © Sunday Baking

    Book Cake Cheat's Method:

    Ингредиенты:

    400 г сахарной пудры

    400 г размягченного сливочного масла

    8 яиц

    400 г муки для самоподъема

    2 чайные ложки разрыхлителя

    4 столовых ложек молока © Sen Cakes

    Step One

    Нагрейте духовку до 190C / 170C вентилятор / газ, отметка пять.Смажьте и выровняйте четыре 20-сантиметровые формы для сэндвичей. Если у вас их всего два, вы можете готовить торты партиями.

    Шаг второй

    Взбейте все ингредиенты в большой миске, пока не получите однородное тесто. Разделите на четыре формы, разгладьте поверхность и запекайте около 20 минут или до золотистого цвета. Поместите на охлаждающую стойку.

    Украшение торта:

    © Pexels / Gustavo Fring

    Состав:

    Джем

    450 г сахарной пудры

    150 г сливочного масла, размягченного несоленого

    60 г какао-порошка

    60 мл молочной пудры

    ручки с красящим гелем

    Extra какао-порошок

    Step One

    Как только ваши торты остынут, сложите их друг на друга, положив между ними слой джема.

    Шаг второй

    Разрежьте торты пополам вертикально, чтобы получились два высоких торта в форме полумесяца. Теперь положите каждый на плоский край, сложенный вместе, чтобы получилась закругленная форма открытой книги. Вы можете обрезать внешние края ножом, чтобы книжный край выглядел ровно. Перенести на доску для торта.

    © Fancy Topcake

    Шаг третий

    Чтобы сделать начальный слой крошки для вашего торта, смешайте масло, какао-порошок и сахарную пудру до однородной массы.Затем медленно добавьте молоко. Распределите по всему пирогу, чтобы он был хорошо покрыт. На этом этапе не нужно быть слишком аккуратным, так как торты будут покрыты помадной глазурью.

    © Fancy Topcake

    Шаг четвертый

    Теперь о украшении торта. Отложите немного помадной глазури. Раскатайте остатки скалкой и покройте весь книжный торт помадной глазурью. Убедитесь, что он аккуратно прижат к «корешку» книги, чтобы сохранить форму книжного торта.Срежьте лишнее. Затем с помощью линейки аккуратно вдавите линии по краям книги, чтобы создать впечатление страниц.

    Step Five

    С помощью скалки раскатайте оставшуюся помадную глазурь в очень тонкий слой. Осторожно выложите его поверх торта, покрытого помадой, будьте осторожны, так как он должен быть достаточно тонким, чтобы он мог порваться. Этот верхний слой помадки дает более реалистичное впечатление от страницы. Вы даже можете аккуратно сложить его, чтобы получить аутентичный вид.

    Step Six

    Последние штрихи! Вы можете слегка присыпать края «страниц» какао-порошком, если хотите выглядеть состаренным.Затем воспользуйтесь гелевыми ручками-красителями, чтобы написать в книге. Вы можете написать название любимой книги или, если это торт ко дню рождения книги, почему бы не указать имя и возраст получателя? Если вы амбициозны, можете скопировать страницу текста из заветной книги.

    © Cake Central

    Советы и рекомендации:

    Этот торт должен разрезать примерно 20 ломтиков. Если вам нужен торт меньшего размера, отрегулируйте размер используемых форм.

    Пирог хранится до пяти дней в герметичном контейнере.

    Вы можете заморозить оставшийся торт на срок до трех месяцев. Обернуть в несколько слоев пищевой пленки и фольги для сохранения свежести.

    Если у вас нет круглых форм, испечь квадратный однослойный торт. Когда он приготовлен и остынет, вы можете найти центр и аккуратно отделить его от торта, чтобы он выглядел как другие открытые книжные торты.

    Дети всех возрастов могут помочь приготовить торты, но вы можете оставить сложное украшение на время, когда они будут спать.

    Если вы делаете торт для человека, страдающего аллергией, при необходимости замените ингредиенты - например, муку без глютена или овсяное молоко.

    Если вы хотите произвести впечатление, подумайте об использовании помадной глазури для создания трехмерных персонажей из книги и добавления их в верхнюю часть выпечки.

    © Verusca Walker

    Альтернативы

    Если вы печете книжный торт для книжного любителя, вам не обязательно брать открытую книгу. Вы также можете попробовать обложку книги. Все, что вам нужно сделать, это сделать квадратный торт, выложить его на доску для торта и покрыть слоем крошки, а затем готовой глазурью из помадки. Используя фломастеры, вы можете воссоздать обложку книги, например, Гарри Поттера, Библии или книжки с картинками.Для этого потребуется твердая рука и настоящая книга рядом с вами для справки. Не забывайте, что вы можете получить помадную глазурь разных цветов.

    Учебники по тортам - Новинки тортов на день рождения

    Опубликовано - - Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и другие стороны. Этот блог приносит доход за счет рекламы и #sponsoredpost

    .

    Книжные торты подойдут для любой возрастной группы, и из них всегда получится идеальный праздничный торт.Вот несколько уроков по книжному торту для разных возрастных групп. Их интересно делать в разных темах и цветах

    Книжные торты могут быть приготовлены как для детей, так и для взрослых на различные темы, такие как торты из сборников рассказов, Гарри Поттер, тематические библейские торты, выпускной торт и т. Д.

    Есть так много идей и способов сделать торт-книжку красивым. Вот несколько видеороликов, которые научат вас, как вырезать торт в форме книги, как открытый книжный торт, так и закрытый

    Учебники по торту-книжке

    Книжный торт от Sugar High Score

    Торт на Хэллоуин с заклинаниями на торт A Design

    Как сделать торт из сборника рассказов от The Sugar Scoop (Нам нравится идея сделать страницы книги)

    Как сделать 3D книжный торт от Yeners Cake Tips - Yeners Way

    Как сделать ТОРТ С КНИГАМИ ДЛЯ ОБРАЩЕНИЯ В ШКОЛУ от How To Cake It (вам понравится, как аккуратно сделаны книги о тортах)

    Как сделать книжный торт от Аны Княжеский торт

    Делаем книжный торт на торт для выставки

    Книжный торт от Cassie's Confections

    Учебник по приготовлению торта «Пятьдесят оттенков серого» от компании Bake And Make

    КНИГА ЗАКЛИНАНИЙ Шоколадный торт от тортов StepByStep

    Книжные торты для вдохновения

    Вот несколько книжных тортов от художников со всего мира.Посмотрите торты, чтобы вдохновиться их работой для вашего следующего проекта тортов

    .

    Cakes By - Piece Of Cake, Elisabeth Palatiello, Cake Lava, Alma Pasteles, Дизайн тортов Эммы Джейн, Дорти Од Лени, Amelia Rose Cake Studio, Lukrowe Czary, Kake Krumbs, Layla A

    Вышеупомянутые торты были найдены на Pinterest для вдохновения. Некоторые из тортов были приписаны их оригинальным художникам. Если вы знаете имя художника, чьи торты не указаны выше, дайте мне знать в комментариях, чтобы я мог обновить сообщение, указав соответствующую ссылку.Спасибо

    Вам также может понравиться наш пост на

    тортов из книги историй - журнал Cake Geek

    Торт из сборника рассказов - один из самых очаровательных тортов, который можно приготовить для малыша, даже до подросткового возраста, и старше, с его любимой книгой. Очень стильный дизайн торта выше был разработан Rose Sen Cakes как сказочный торт к 30-летию для заядлого любителя книг.

    Чтобы создать торт с открытой книгой, вы можете купить форму для торта или форму книги, или вы можете создать один из двух прямоугольных тортов с небольшой долей умной формы, как показано в приведенном ниже примере очень талантливой Веруски Уокер. .

    Уроки, которые помогут вам создать свои собственные торты из сборника рассказов, вы найдете здесь:

    Учебник по книжному торту от Veena’s Art of Cake

    Учебник по книжному торту от Jessicakes (немного более технический)

    Любимый способ создания тортов из сборников рассказов для Cake Geek очень хорошо проиллюстрирован на картинке справа Fancy Top Cakes.

    Эта гениальная техника просто включает в себя приготовление и заполнение четырех маленьких круглых лепешек, разделение их пополам посередине и раскладывание их плоско в форме раскрытой книги.Затем обрежьте внешние края страницы ровно (как на картинке внизу слева).

    Это потрясающий метод, который экономит уйму времени на формировании!

    После того, как вы создали и заморозили свою базовую форму книги, вы можете добавить столько деталей, сколько захотите, с помощью либо трехмерных фигур, как на тортах выше, либо двухмерных моделей, таких как торт Диснея ниже, созданный участником Cake Central, Додсом. . Этот торт был блестящей идеей для маленькой девочки, которая не могла решить, хочет ли она торт на день рождения Короля Льва или торт на день рождения Немо.Дизайнер тортов решила сделать для нее торт из сборника рассказов, в котором представлены обе истории, по одной на каждой странице!

    Ниже у нас есть два очень грамотно разработанных книжных торта для любителей книг и книжных червей от двух великолепных британских производителей тортов, Biscuiteers (слева) и Laura Jane Cake Design (справа).

    Наконец, чудесные торты бутонов розы из Беверли-Хиллз создали волшебный сказочный книжный торт ниже, который просто впечатляет своими деталями и воображением, подходит для любой принцессы в возрасте от 3 до 30 лет!

    Вы также найдете руководство по приготовлению торта «стопка книг» от Алана Тетро здесь: Учебное пособие по торту «стопка книг».

    Бойл, Тиш: 9780471469339: Amazon.com: Книги

    Торты - это съедобный символ праздников жизни, и этот всеобъемлющий ресурс - это праздник тортов, любви и мастерства, которые вкладываются в их приготовление. Тиш Бойл, отмеченный наградами автор и редактор журналов Chocolatier и Pastry Art & Design, раскрывает секреты выпечки великолепных тортов с помощью почти 200 неотразимых рецептов и практических рекомендаций по ингредиентам, оборудованию и методам.

    Книга тортов включает в себя рецепты, начиная от полных пирожных и кофейных пирожных, заканчивая муссом и пирожными с мороженым, начинками, глазурью и т. Д.Повсюду цветные и черно-белые фотографии и рисунки демонстрируют важные приемы и впечатляющие конечные результаты. Рейтинг сложности каждого рецепта помогает вам решить, какой из них сделать, в зависимости от того, сколько у вас времени или амбиций. Вы найдете рецепты традиционных фаворитов, таких как Deeply Dark Devil's Food Cake и Apple Cake с кленовой глазурью, а также интригующие вариации, такие как перевернутый торт с жасмином и имбирем, ванильный чизкейк с фундуком и клубничный безе из белого шоколада.

    Эта книга, дополненная советами и методами декорирования, таблицей устранения неполадок и исчерпывающим списком источников, которые помогут вам найти лучшее оборудование и ингредиенты, является важным справочником, к которому вы всегда будете обращаться, даже если вы новичок. выпечка тортов или опытный кондитер, который ищет свежие идеи, вдохновение и рецепты. The Cake Book поможет вам испечь идеальный торт каждый раз, от простых тортов для повседневных встреч до многослойных творений для особых случаев.

    «Есть что-то волшебное в процессе приготовления торта с нуля, процессе, который превращает несколько простых ингредиентов - масло, сахар, муку и яйца - в кулинарное искусство».
    —Тиш Бойл

    Об авторе

    ТИШ БОЙЛ - соредактор журнала Dessert Professional , опытный автор кулинарных книг, автор поваренных книг, кондитер и разработчик рецептов. Ее предыдущие книги включают Шоколадную страсть, Закусочные Десерты, Хорошее печенье, и Книгу тортов.

    Как писать книгу * Как сделать торт * Дженнифер Дрейк

    Как писать
    Мастерская писателей
    Как к
    Торт
    Выпечка
    Секвенирование

    *** Это часть моего НАБОРА «Как сделать», который можно найти ЗДЕСЬ. Экономьте деньги, покупая комплект, а не отдельные пакеты.

    Как лучше всего показать процесс создания чего-либо? Сделать торт!
    Этот набор "как делать" - идеальный способ познакомить ваших самых юных писателей с книгами "как делать"!

    Этот пакет можно использовать в течение года в качестве вводного курса к тому, как писать, или как завершающее занятие!

    *** Вот ссылки на все мои наборы «Как сделать»: ***

    * Как ухаживать за зубами
    * Как собрать снеговика
    * Как сделать валентинку
    * Как сделать Пицца
    * Как приготовить бутерброд с арахисовым маслом и желе
    * Как сделать торт
    * Как вырастить цветок
    * Как покрасить яйцо

    С 3 различными версиями и разными уровнями поддержки, все ваши студенты будут успешными писателями «как нужно», работая на их независимом и комфортном уровне!

    Загрузите предварительную версию, чтобы увидеть компоненты этого пакета!

    Этот пакет включает:
    * Указания и предложения по использованию

    * Как сделать раскладную книгу для торта
    (2 версии)

    * Предложения для заказа (необязательно)

    * Рисунки на заказ (необязательно для использования) )

    * Как сделать обложку книжки с тортами

    * Как сделать страницы (2 версии)

    * Как сделать страницу автора торта

    * Как сделать книжку-раскладушку для торта / Страничную книгу в форме мешка для муки (обложка )

    * Как сделать откидную книжку с тортами / Страничную книгу о форме мешка с мукой (как сделать)

    * Как сделать откидную книжку с тортами / Страничную книгу о форме мешка с мукой (страница автора)

    * Большая цветная книга / Карты секвенирования «Как сделать торт»

    * Дополнительное развлечение (идеи для рукоделия / письма)

    * Как сделать полосу последовательности торта / Мастерство

    Используйте в любое время года как часть «Как сделать» письменная единица обучения или практика секвенирования!

    Совместима с CCLS W.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *