Как сделать лимонад из лимонов: Лимонад из лимонов, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Домашний лимонад из лимона рецепт с фото пошагово

Отличный лимонад, в котором сахар заменен медом. Готовится за 5 минут, ингредиентов минимум, ничего не варится, все просто, полезно и вкусно, в жару самое то Это мой первый домашний лимонад из лимона рецепт без сахара, но со сладким медом. Полезный, одним словом, и ничего лишнего. Предпочитаю ничего не варить, кипятить и лишний раз нагревать. На 1 стакан воды я брала следующие пропорции: шестая-пятая часть крупного лимона, столовая ложка меда или 2-3 чайные. Многое зависит от меда. У нас был в меру сладкий. Лучше регулировать все по мере приготовления.

Домашний лимонад из лимона

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

0.3 гркглмлстак.

чайн.л.стол.л.десерт.л.

500 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

На вес состава: в одной порции (216 г)во всех порциях (864 г)100 г

Углеводы 100% 13 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин PT5M
  1. Шаг 1:

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Просто до самого простейшего и вкусно. Домашние лимонады — это тема!

  3. Шаг 3:

    Отжимаем сок лимона

  4. Шаг 4:

    Часть лимона нарезаем на кружочки.

  5. Шаг 5:

    Можно добавить и лайм.

  6. Шаг 6:

    Будет очень контрастно и красиво.

  7. Шаг 7:

    Разбавляем лимонный сок водой

  8. Шаг 8:

    Добавляем мед

  9. Шаг 9:

    И тщательно перемешиваем.

  10. Шаг 10:

    Добавляем кружочки лимона и лед

  11. Шаг 11:

    Домашний лимонад из лимона готов.

  12. Шаг 12:

    Надеюсь, вам понравится!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон — 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная — 47 ккал/100г
  • Мед — 400 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лимоны, Мёд, Вода

Лимонад в домашних условиях из лимона: как сделать, рецепты, польза

Цитрусовые плоды пользуются заслуженной популярностью. Их часто используют для приготовления напитков, с помощью которых защелачивают организм, снимая симптомы заболеваний, улучшают общее самочувствие, укрепляют иммунитет.

Самым известным цитрусом является лимон. Он универсален в использовании, незаменим в быту. Лимонад в домашних условиях из лимона — классический напиток, обладающий полезными свойствами, утоляющий жажду.

Польза и вред лимонада из лимонов

При анализе пользы или вреда лимонада из лимонов говорят о домашнем напитке, приготовленном самостоятельно. Магазинные лимонады, которые выпускает пищевая промышленность, дополнены красителями, консервантами и специальными добавками, влияющими на общий вкус продукта.

Домашний напиток имеет несколько преимуществ:

  • качество, свежесть ингредиентов;
  • контроль над условиями приготовления;
  • отсутствие вредных добавок.

Домашние лимонады готовят с добавлением фильтрованной или минеральной воды, а также дополнительных компонентов, благодаря которым вкус становится более насыщенным.

Лимонад в домашних условиях делают на базе сока, мякоти, сегментов, цедры. Он обладает несколькими полезными влияниями:

  1. Кислоты, смешанные с водой, прекрасно утоляют жажду. Умеренное количество подсластителей и отсутствие консервантов, которыми изобилуют магазинные напитки, делают лимонад жидкостью, после которой не хочется пить долгое время.
  2. Лимонад домашнего приготовления восстанавливает водно-липидный баланс, препятствует обезвоживанию, насыщает организм элементами, которые способствуют укреплению защитных иммунных сил. При этом домашние лимонады способны препятствовать потере влаги за счет натурального состава и отсутствия химикатов.
  3. Домашний состав при условии свежего приготовления может быть не только общеукрепляющим средством, но и профилактической мерой предупреждения простудных заболеваний. Такой напиток имеет противовоспалительные, антибактериальные и противопростудные влияния.
  4. Лимонный напиток домашнего приготовления повышает психоэмоциональный фон, увеличивая содержание полезных микро- и макроэлементов в организме.
  5. Свойства цитрусовой составляющей благотворно влияют на состояние сосудов, увеличивают показатели их эластичности, препятствуют образованию застоев крови.
  6. Лимонный состав, за счет содержания лимонной, яблочной и линолевой кислот, рекомендован при нарушении деятельности суставов. Он является наиболее полезной жидкостью для включения в рацион больных с суставными заболеваниями.
  7. Охлажденные или теплые лимонные напитки помогают улучшить деятельность головного мозга за счет активизации общей работоспособности.
  8. Жидкость справляется с проблемой выведения из организма вредных токсичных веществ. Его часто рекомендуют после пищевых или алкогольных отравлений как средство, способное решить несколько задач одновременно: восстановить водный баланс и оказывать очищающее воздействие.

Домашний состав с повышенной концентрацией сока цитруса тонизирует при добавления минеральной воды и льда. Но при условии добавления теплой воды, меда или мяты может оказывать расслабляющее действие.

Его рекомендуют при диагностировании некоторых заболеваний.

Заболевания

Влияния на организм

Анемии разлмчного типа

За счет увеличения количества витаминов и минералов повышает уровень гемоглобина, общие показатели крови.

Атеросклероз

Способствует разжижению крови, улучшению общих оценок норм крови.

Пиелонефриты, циститы

Оказывает мочегонные влияния.

Заболевания сердца и сосудов

Препятствует застоям крови, нормализует кровотоки.

Простуды и вирусы

За счет повышенного содержания аскорбиновой кислоты способствует увеличению иммунитета.

Домашний лимонад полезен при отсутствии противопоказаний. Его употребление минимизируют или исключают полностью в случае следующих состояний:

  1. Повышенная кислотность желудка при колитах, гастритах, энтероколитах. Кислоты состава могут раздражать слизистую оболочку стенок желудка и провоцировать избыток желудочного сока. Это действие приводит к симптому изжоги, который может существенно осложнить жизнь.
  2. Кислоты цитрусовых вредят эмали зубов при частом и бесконтрольном приеме. Эмаль разрушается под воздействием микрочастиц и не подлежит естественному восстановлению.
  3. Сладкие напитки (в условиях использования свекольного сахара как основного подсластителя) могут быть противопоказаны людям с диагностированным сахарным диабетов обеих типов.

Как сделать домашний лимонад из лимонов

Лимонад при условии домашнего приготовления — вкусный и полезный напиток. Чтобы сделать лимонный лимонад, используют стеклянную емкость с крышкой, спелые, неповрежденные плоды, фильтрованную воду.

Для приготовления подходит один из способов:

  • горячий, когда цитрусовые части проваривают на медленном огне, а затем остужают или пьют теплым;
  • холодный, когда воду смешивают с соком и дополняют дольками цитруса.

Рецепты лимонада в домашних условиях из лимона

К классическому рецепту при условии домашнего приготовления добавляют дополнительные компоненты. Они обогащают составы полезными свойствами и делают вкусы разнообразными.

Простой рецепт домашнего лимонада из лимонов

Цитрус моют, обсушивают, выдавливают сок. К 1 ст. воды добавляют сахар по вкусу, тщательно размешивают до полного растворения кристаллов. Затем жидкости смешивают, дополняют колотым льдом.

Домашний лимонад из лимонов и мяты

Рецепт лимонного лимонада, приготовленного в домашних условиях, обладает полезными свойствами, усиленными добавлением мяты, а также имеет характерный мятный привкус и аромат:

  • 3 цитруса;
  • 300 г сахара;
  • 100 г мяты.

Из 2,5 л воды и сахара варят сироп. Цедру, сегменты без кожицы и белой прослойки укладывают на дно стеклянного графина, заливают сиропом. При остывании дополняют веточками мяты, перетертыми между пальцев.

Рецепт лимонада из лимона и имбиря

Отличное противопростудное средство готовят на основе корня имбиря. Его измельчают, добавляют мед, заливают теплой водой, смешанной с лимонным соком. Напиток способен снять симптомы лихорадки и усилить потоотделение при приеме.

Лимонад из лимона и огурцов

Этот рецепт подходит тем, кто собирается избавиться от нескольких лишних килограммов. Тонизирующий лимонад способствует активизации метаболизма, снижению чувства голода, а также активизации выведения вредных веществ.

  • огурцы — 2 — 3 штуки;
  • цитрус — 2 штуки;
  • сахар — 100 г;
  • вода — 1 л.

Из цитрусов выжимают сок. Огурцы измельчают на мелкой терке или с помощью блендера. Полученную огуречную смесь процеживают, отжимая сок. Жидкости смешивают, разбавляют приготовленным заранее, остуженным сахарным сиропом.

Лимонно-апельсиновый лимонад

Один из самых любимых рецептов детей — сладкий, вкусный апельсиново-лимонный напиток — готовят в домашних условиях с минимальным добавлением сахара, который будет полезным заменить небольшим количеством меда: апельсиновая сладость уравновешивает кислоту лимонов.

Цитрусы режут небольшими четвертинками, раздавливают ложкой или лопаткой, затем насыпают сахар по вкусу. На последнем этапе заливают теплой водой и ожидают растворения сахара. Пьют напиток охлажденным.

Фруктовый лимонад из лимонов

Состав, отлично утоляющий жажду, готовят из минеральной воды и фруктов.

  • сок лимона, персика, яблока, грейпфрута — по 100 мл;
  • минеральная вода — 500 мл;
  • сахар — 150 г.

Соки смешивают, засыпают сахаром. После полного растворения сахара добавляют минералку, размешивают. Подают с колотым льдом, листиками мяты.

Съвет! При домашно приготвяне плодовата композиция може да бъде допълнена: заменете някои плодове с други. Соковете от праскова, слива, цитрусови плодове, грозде вървят добре.

Лимонада от лимон и горски плодове

Домашните плодови напитки се приготвят на основата на филтрирана вода или с добавка на минерална вода. Това зависи от индивидуалните предпочитания. Плодовете за лимонади трябва да са пресни. За декорация вземете цели плодове и за добавяне към основния състав пригответе смес с помощта на блендер.

Композициите от горски плодове могат да бъдат еднокомпонентни или да се състоят от няколко вида плодове. Особено популярна е лимонено-ягодова лимонада с мента. За него те вземат:

  • ягодов сок — 400 мл;
  • цитрусов сок — 200 мл;
  • газирана минерална вода — 600 мл;
  • мента, лед, захар на вкус.

Сокът се изцежда от ягоди, смесва се с лимонов сок, захар. Оставете за 15 минути, след това изсипете минерална вода, разбъркайте енергично. Украсена с цели ягоди, допълнена с натрошен лед, мента, резенчета лимон.

Лимонада от лимон и диня

Освежаваща напитка, която утолява жаждата, е популярна в жегата. Приготвя се на основата на сок от диня с добавяне на малко количество динени филийки.

Прясно от диня се филтрира. Получената течност се смесва с цитрусов сок. След това добавете пудрата захар, като разбърквате течността по посока на часовниковата стрелка. След смесване добавете минерална вода. При сервиране се допълва с резенчета диня, без костилки, мента, лед.

Условия за съхранение

Лимонадата и домашните напитки могат да се съхраняват до 12 часа. Увеличаването на срока на годност води до промяна в свойствата, структурата и влошаване на вкуса.

Заключение

Домашната лимонада от лимон, портокали, плодове или плодове е вкусна, здравословна напитка. Той перфектно утолява жаждата, има положителен ефект. Домашното готвене ви позволява самостоятелно да регулирате нивото на сладост, киселинност, както и да избирате опции за рецепти: приготвяйте напитки с филтрирана или минерална газирана вода.

Домашний лимонад из лимонов, мяты и сахара простой рецепт пошаговый

Основа большинства коктейлей — сироп. Он сразу может задать нужный вкус, его достаточно разбавить газировкой и коктейль готов. Как сделать вкусный домашний лимонад из лимонов, мяты и сахара рецепт простой. Варить сироп можно самостоятельно. На 100 мл воды берётся 70-100 г сахара и ароматизатор типа цветов бузины/липы или ягод/фруктов/цедры/специй (гвоздика, корица, бадьян, кардамон, имбирь, перец), мяты/тархуна/ розмарина/тимьяна/базилика либо кокосовой стружки + кокосовые сливки вместо воды.

В цветочные/травяные сиропы желательно добавить лимонный сок (10-50 мл). Если сироп планируется использовать в течении недели, то достаточно довести все ингредиенты до кипения, немного проварить, охладить и процедить. Если же это заготовка на зиму, то лучше уварить до густого состояния (105-113*С) Но, не все гурманы имеют в холодильнике запас свежесваренного сиропа. Поэтому я выкладываю рецепт Лимонада без готового сиропа, а так же вариант с сахарной пудрой.

А еще можно воспользоваться промышленной версией типа сиропа топинамбура/агавы/кленового сиропа или же медом. И вкус в напиток привнести с помощью сока (кроме сока лимона это может быть сок ревеня, персиков, клюквы, вишни, груши, абрикосов, клубники, дыни, яблок, гранатов, малины, лайма/апельсина/мандарина, киви и даже огурца). Или просто размять эти плоды сразу в стакане/взбить в блендере Так же для разнообразия вкуса можно воспользоваться коричневым сахаром.

Ингредиенты.

ЛИМОНАД
1 порция
20 мл свежевыжатого лимонного сока
10 мл. сахарного сиропа
150 мл. воды (с газом или без по вкусу)
Долька лимона
4-5 кубика льда

ЛИМОНАД без готового сиропа
6 порций
3-4 веточки свежей мяты
5-6 шт лимонов
5-6 ст. л. сахара

1. ЛИМОНАД.
Поместить лед в стакан, налить сок, сироп и воду, перемешать ложечкой. Украсить долькой лимона и подавать.

2. ЛИМОНАД без готового сиропа.
Листья мяты вымыть и обсушить. Из лимонов выжать сок (можно очистить и взбить мякоть в блендере с мятой). Соединить в чаше блендера мяту и сахар. Измельчить до однородности.

3. Влить 1 стакан теплой кипяченой воды, размешать, охладить. По желанию процедить. Соединить с лимонным соком. Разбавить 2 л. сильногазированной минеральной воды, разлить по стаканам и подать.

как приготовить с апельсинами, как сделать напиток из лимонной кислоты и соды

Для лета нет лучшего напитка, чем лимонад. Чтобы не покупать магазинный продукт, содержимое которого в наше время вызывает сомнения, можно приготовить освежающее средство на собственной кухне. Рецепты домашних лимонадов отличаются большим разнообразием. Всегда можно создать свой фирменный вариант, наслаждаясь его вкусом в семейном кругу на даче или в жарком городе.

Польза и вред напитка

Домашний лимонад из лимона не только вкусен, но и обладает рядом полезных качеств:

  • предупреждает обезвоживание организма;
  • обладает отличными противомикробными качествами, подстегивает иммунную систему;
  • помогает вернуть силы, потерянные под влиянием зноя;
  • помогает нормализовать обменные процессы в теле;
  • улучшает настроение;
  • активизирует деятельность мозга;
  • лимонады, сделанные по определенным рецептам, помогают не допустить появления холестериновых бляшек в сосудах.

Этот напиток будет полезен людям с заболеваниями сердца, тем, кто страдает анемией, мучается от камней в почках, вечно простужается. Домашний лимонад также идет на пользу людям с пониженной кислотностью желудка, ревматизмом и атеросклерозом. У женщин он снижает симптомы токсикоза в первом триместре беременности. Впрочем, это только если напиток с умеренной кислотностью, ведь слишком кислый, наоборот, способен обострить имеющиеся проблемы.

К употреблению лимонада есть и явные противопоказания. Это повышенная кислотность желудка, аллергия на составляющие конкретного напитка, лишний вес, определенные заболевания почек и желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет (здесь лучше разбираться с профессионалом, какие рецепты на пользу, а какие нет).

Учитывая все достоинства и недостатки домашнего лимонада, не следует забывать и о правилах его употребления, чтобы бодрящий напиток не стал для организма проблемой.

  • В жару не следует употреблять лимонад чаще двух раз в день. Одномоментно лучше не выпивать более одного стакана. Бесконтрольное употребление ледяной кисловатой жидкости на жаре становится дополнительной встряской для и так подавленного внешним воздействием организма. Это может привести к разбалансировке работы различных систем в теле, особенно если человек и так не вполне здоров.
  • От воздействия фруктовых кислот высокой концентрации в первую очередь страдает желудок, печень и почки. Поэтому нужно знать меру в употреблении напитка из кислых ягод и фруктов.
  • Несмотря на то, что лимонад способствует похудению, не нужно пытаться заменить им в жару нормальную еду. Это может навредить здоровью. Надо помнить, что сам по себе лимонад не влияет на сжигание жировых клеток. Он просто слегка глушит чувство голода.
  • Употребление ледяного напитка вредит зубам. Эмаль от них разрушается, поэтому пить лимонад, только что извлеченный из холодильника, следует лишь через трубочку.

Как выбрать цитрусовые?

Качество напитка в первую очередь зависит от фруктов, на основе которых он создается. В составе лимонада, кроме самого лимона, зачастую оказываются и апельсины, и мандарины, и грейпфруты, и лаймы. А выбрать качественные плоды умеет не каждый.

Хороший лимон отличается упругостью. Достаточно сжать плод в руке, чтобы оценить его состояние. Если он твердый, к тому же без ярко выраженного характерного лимонного запаха, значит, фрукт просто еще не дозрел. Слишком мягкие лимоны тоже выбирать не следует – они могут быстро сгнить. Что касается цвета, склоняться нужно в пользу желтых плодов без зеленого отлива. Коричневые пятнышки на поверхности говорят о том, что плод был переморожен. Такой фрукт будет горчить и ухудшит вкус лимонада.

Если у лимона неровная шкурка, это также должно насторожить — плод некачественный. Хороший имеет глянцевый блеск. Наиболее ценны фрукты с тонкой шкуркой, содержащие наибольшее количество полезных веществ.

В апельсинах самым важным показателем качества является вес фрукта. Если апельсин тяжелый, пусть он и малого размера, значит, он сладкий. При этом внешний вид не является признаком кислого или сладкого вкуса. Апельсин может иметь и светло-желтый цвет, и близкий к красному. На вкусовых качествах это не отражается, так же, как и то, какая у него шкурка — тонкая или толстая.

Важнее интенсивность запаха: чем апельсин ароматнее, тем больше вероятность, что он зрелый и сладкий.

Для мандарина вес конкретного экземпляра также имеет решающее значение – чем тяжелее, тем слаще. Хотя надо присмотреться и к форме плодов. Те, что приплюснуты с двух сторон, обычно кислят. По цвету лучше всего выбрать фрукты яркого оранжевого оттенка с блестящей шкуркой – с хороших мандаринов ее легко содрать. Также признаком зрелости и качества, как и в других случаях, является сильный «новогодний» запах.

Качественные спелые грейпфруты — упруги и тяжелы. Наиболее сочные и вкусные — крупные плоды с тонкой шкуркой розового или красного цвета. Причем, чем цвет интенсивнее, тем лучше вкус у плода.

Зрелый фрукт обладает ярко выраженным запахом, который чувствуется издали.

Лайм хорошего качества упруг и плотен, хотя и не тверд. Внешне он гладкий и слегка блестит. Зрелые лаймы сильно пахнут. В зависимости от сорта эти фрукты отличаются по размеру. Ориентироваться на такой показатель при выборе по-настоящему вкусного лайма не следует. Цвет хорошего плода может быть и зеленым, и с желтым отливом, встречаются даже темно-оранжевые. В таких сортах как раз меньше всего горечи, но они редкость на наших прилавках. Зато больше всего горечи в лаймах зеленого цвета.

Порой на кожуре такого цитрусового можно увидеть пятна коричневого цвета, напоминающие налет. Признаками гнили это не является, просто плод обожгло солнцем.

Популярные рецепты

Приготовить освежающий напиток в домашних условиях можно, имея под рукой всего лишь лимоны, сахар и воду (подойдет также обычная газированная вода или несоленая минералка). Это «базовый» вариант лимонада.

Для приготовления напитка на одного человека можно взять три-четыре лимона, сто пятьдесят грамм сахара и литр обычной воды. Лимоны нужно помыть и обсушить. Цедру натереть на терке, чтобы не захватить белый горький слой. В банку с цедрой остается выдавить сок из мякоти фрукта. Воду довести до кипения, всыпать в нее сахар и размешать, чтобы он полностью растворился. Сладкой жидкостью залить сок и цедру, закрыть банку и дождаться, пока она остынет полностью, после чего поместить в холодильник. За несколько часов напиток должен окончательно дойти до готовности. Остается процедить и, если надо, добавить еще сахара.

Если планируется готовить лимонад на большую компанию, можно запастись 10 литрами воды, увеличить количество лимонов и массу сахара.

В случае использования минеральной или газированной воды лимонад готовят в бокалах, в которые выдавливают по столовой ложке лимонного сока и кладут по полторы столовые ложки сахара, после чего добавляют газированную жидкость. Можно добавить в бокалы по кусочку льда. Вкус такого напитка будет не столь выраженным, как в первом случае, зато приготовить его удастся намного быстрее.

А бывают и более оригинальные рецепты лимонада, которые нередко еще и полезны. Например, лимонад с огурцом и базиликом хорошо употреблять при похудении. Море удовольствия подарит лимонад с добавлением арбузного сока, а напиток с имбирем и медом поможет при головных болях и простуде.

Наиболее популярными являются рецепты лимонада с мятой и апельсинами.

С мятой

На приготовление небольшого количества напитка нужно взять: мяту — 6 веточек, лимон — 1,5 фрукта, сахар — по вкусу, воду — 1 литр.

Целый лимон разрезать напополам и выдавить из каждой части сок. Должно получиться примерно пять столовых ложек жидкости. Половинку лимона, которая еще не пущена в дело, порезать на дольки. Промытую мяту порезать или порвать на кусочки. То и другое опустить в кастрюлю, залить водой и включить огонь, после этого добавить в емкость кожуру от выдавленного лимона. Когда вода закипит, варить еще две минуты, после чего убрать с плиты и добавить сахар. Дать слегка остыть и процедить. После этого добавить сок, размешать и убрать в холодильник. Через пару часов лимонад готов.

По тому же принципу можно сделать напиток с мятой, базиликом и тархуном. Нужно приготовить: лимоны — 5 штук, мяту — 1-2 веточки, тархун — 1-2 веточки, базилик — 1-2 веточки.

Лимоны помыть и снять с них шкурку. Выдавить сок. Все травы измельчить и смешать со шкурками лимонов, опустить в кастрюлю с горячей водой, после чего смесь довести до кипения. Затем оставить то, что получилось, остывать на длительное время. Процедить, добавить лимонный сок и убрать в холодильник.

Для большей сладости напиток можно дополнить небольшим количеством сиропа с мятным вкусом.

Для тех, кто предпочитает кислые напитки, можно приготовить лимонад с мятой, лимоном и лаймом. Требуется взять: лимоны среднего размера — 2 штуки, лаймы среднего размера — 2 штуки, мяту — 2-3 веточки, очищенную питьевую воду — 15 стаканов, сахар — 150 грамм.

Фрукты помыть и дать им обсохнуть. Для податливости цедры цитрусовые обдать водой, по температуре близкой к кипятку. Все порезать на мелкие кусочки. Из фруктов выдавить сок с помощью ступки. (Из мелко нарезанной мяты тоже должно выйти немного сока). Кусочки лимона и лайма опустить в воду, туда же вылить выдавленный сок и высыпать мяту, размешать с сахаром, дать настояться. Остается процедить – и напиток готов.

С апельсинами

Лимонад с добавлением апельсина хорош тем, что можно регулировать вкус напитка в зависимости от собственных предпочтений. Любители сладкого могут добавить побольше апельсинов, а те, кто предпочитает напитки с кислинкой — сделать акцент на лимоны.

Для создания напитка нужно взять: апельсины — 2 штуки, лимоны — 2 штуки, сахар — 1 стакан, вода — 3 литра.

Фрукты помыть, снять шкурки, вытащить косточки. Мякоть мелко порезать, измельчить с помощью блендера. На равные кусочки разрезать кожицу. Воду вскипятить в кастрюле, опустить в нее кусочки апельсиновых и лимонных шкурок, сахар. Когда снова закипит, поварить еще минут пять, а после этого извлечь кожуру из жидкости. Кастрюлю снять с плиты. Добавить подготовленную мякоть, перемешать и процедить, затем оставить остывать.

При употреблении долить получившийся лимонадный сироп водой.

В следующем видео вы можете наглядно увидеть процесс приготовления лимонада в домашних условиях.

Полезные советы

Лимонад в плане приготовления интересен тем, что его можно сделать дома, и при этом он открывает широкий простор для кулинарного творчества. Количество и объем составляющих меняется в зависимости от числа людей, на которых рассчитан напиток, от их пожеланий и вкусовых пристрастий, от того, какие фрукты и ягоды есть в наличии.

  • Если напиток рассчитан лишь на «взрослую аудиторию», не грех добавить в него ликера — того же лимонного или апельсинового.
  • Сок ягод или фруктов позволяет изменить цвет и привкус напитка.
  • Хранить лимонад нужно в холодильнике, в посуде с крышкой.
  • Если под рукой нет свежего лимона, заменить его позволит лимонная кислота с содой.

Для заготовки «полуфабриката» напитка нужно взять: кислоты лимонной — 12 чайных ложек, пудры сахарной — 4 столовые ложки, соды пищевой — 6 чайных ложек.

В сухую посуду поместить соду без комочков и кислый порошок, хорошо размешать, затем прибавить сахарную пудру и повторить размешивание. Теперь эту смесь можно использовать по частям по мере надобности. Хранить «сухой лимонад» можно в темном и сухом месте в банке, закрытой крышкой в течение месяца.

Чтобы получить стакан лимонада, достаточно взять одну чайную ложку (с горкой) порошковой смеси и поместить в стакан, затем налить в него воды или сока до половины, размешать и долить до верха.

Приготовление лимонад в домашних условиях. Как приготовить лимонад из лимонов

Полезные советы

Слово «лимонад» происходит от французского «limonade», и изначально этот прохладительный напиток делали, используя сок лимона, к которому добавляли воду и сахар.

Стоит отметить, что лимонад является одним из первых напитков, которые стали производить в промышленных масштабах.

Существуют множество способов, как приготовить лимонад. Если вы хотите приготовить этот напиток дома, то вам не понадобится множество ингредиентов и кулинарных способностей.

Есть очень простые и более сложные рецепты, однако любой сможет справиться даже с самым сложным рецептом лимонада.

Вот самые интересные способы приготовления лимонада:

Домашний простой лимонад


Вам понадобится:

  • 1 лимон
  • 1 веточка мяты
  • 3-5 столовых ложек сахара
  • 1,5 л холодной воды (можно газированной)
  • мелкая терка
  • кастрюля
  • марля.

1. Хорошо помойте лимоны и снимите на мелкой тёрке тонкий слой цедры.

2. В кастрюлю насыпьте цедру, добавьте мяту (можно нарезать на полоски) и сахар. Всю смесь залейте горячей водой (1 чашка), размешайте, чтобы сахар растворился, а цедра дала аромат. Дайте настояться 10 минут.

3. Залейте в кастрюлю холодную воду. Из лимона выдавите сок и налейте его в кастрюлю. Хорошо размешайте. Процедите через марлю весь напиток, чтобы избавится от цедры и мяты.

Вариант 1

Вариант 2

Рецепт яблочного лимонада


Вам понадобится:

  • 3 лимона
  • листья зеленого базилика (около 10 штук)
  • 1 большое сочное яблоко
  • 2 киви
  • газировка (250 мл).

1. Нарежьте лимоны на дольки и разложите их по бокалам.

2. Добавьте листочки базилика и хорошо разомните.

3. Из яблока и киви выжмите сок и налейте в бокалы.

4. Добавьте газировку.

Рецепт домашнего лавандового лимонада


Вам понадобится:

  • 1 стакан сахара
  • 5 стаканов воды
  • 1 чайная ложка сушеных цветков лаванды
  • 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
  • лёд.

1. Смешайте в средней кастрюле сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения на среднем огне, регулярно помешивая, чтобы разбавить сахар.


2. Добавьте лаванду в полученный сахарный сироп, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте настояться (около 1 часа).

3. Процедите смесь и уберите лаванду. Налейте смесь в стеклянный кувшин, добавьте лимонный сока и 4 стакана воды. Размешайте.


4. Налейте сок в стаканы, добавьте лёд или поставьте в холодильник. Украсьте лавандой.

Как сделать классический лимонад


Вам понадобится:

  • 9 лимонов
  • 1 — 1,5 стакана сахара
  • 9 стаканов минеральной негазированной воды
  • кастрюля
  • кувшин.

1. Чистый лимон положите на твердую поверхность и, немного нажав на него, прокатайте пару секунд. Повторите то же самое с 8-ю другими лимонами.

2. Разрежьте лимоны пополам и выдавите из них сок. У вас должно получиться около 1,5 стакана лимонного сока.

3. Приготовьте кастрюлю и насыпьте в неё 1 — 1,5 стакана сахара, а также добавьте 1 стакан воды.

4. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения, после чего варите 3 минуты, чтобы сахар окончательно растворился. Далее снимите кастрюлю с сиропом с огня.

5. Возьмите кувшин и налейте в него лимонный сок и оставшуюся воду (8 стаканов). Добавьте сироп и хорошо размешайте.

Теперь осталось поставить напиток в холодильник. Можете перед употреблением нарезать на дольки лимон и кинуть их в кувшин.

Лимонад из апельсинов

Вариант 1.


Вам понадобится:

  • апельсиновый сок (можно купить или выжать) — 250 мл
  • газированная вода (750 мл)
  • 1 лимон
  • 4-5 апельсиновых долек.

1. Цедру лимона насыпьте в бокалы.

2. Из лимона выжмите сок и добавьте в него апельсиновый сок.

3. Налейте холодную газировку.

Домашний лимонад из апельсинов

Вариант 2.


Вам понадобится:

  • 1,5 кг апельсинов
  • 4 лимона
  • газированная вода (2 литра или 7 стаканов)
  • 1/4 стакана меда
  • листья мяты
  • лёд.

1. Охладите минеральную воду, и помойте фрукты в тёплой воде.

2. Разрежьте лимоны и апельсины пополам и выжмите из них сок.

3. Приготовьте кувшин и налейте в него свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок, а также добавьте мёд. Теперь заготовку для лимонада нужно охладить.

4. Когда заготовка охладилась, добавьте в неё минеральную воду и хорошо размешайте.

5. Добавьте лёд и украсьте листьями мяты.

Лимонад из лимона, арбуза и малины


Вам понадобится:

  • арбузный сок 150 мл
  • размолотая малина (пюре) 40 мл
  • лимонный сок 15 мл
  • сахар (из него следует приготовить сироп (15 мл)
  • газировка
  • лёд.

Просто смешайте все вышеперечисленные ингредиенты, охладите и подавайте.

Рецепт вишневого лимонада в домашних условиях


Вам понадобится:

  • вишнёвый сок (лучше свежевыжатый) — 500 мл
  • лимонный сок (1/2 стакана)
  • сахар
  • холодная минеральная вода (обычная или газировка).

1. В одной емкости смешайте лимонный сок, вишнёвый сок и сахар (по желанию).

2. Один стакан на 1/3 наполните соком, и добавьте воду. Добавьте лёд.

3. Можете украсить ягодами вишни.

* Вместо вишневого сока можно использовать смородиновый.

Домашний лимонад из лимонов, грейпфрута и мёда


Вам понадобится:

  • 2,5 л минеральной негазированной или питьевой воды
  • 4 лимона
  • 2 грейпфрута
  • 1 — 2 стакана сахара
  • немного листьев мяты
  • мёд (по желанию)
  • блендер
  • кастрюля

1. Хорошо помойте лимоны и нарежьте их на небольшие кусочки.

2. Положите кусочки лимона в блендер и немного измельчите.

3. Делаем сироп: в обычную кастрюлю налейте 2 стакана питьевой воды, насыпьте 1,5 стакана сахара и поставьте на небольшой огонь. Варите около 5 минут, пока не получится сироп. Старайтесь регулярно помешивать, чтобы весь сахар растворился.

4. Добавьте в измельченные в блендере лимоны оставшуюся воду и залейте сиропом.

5. Поставьте напиток в холодильник на 8 — 10 часов.

6. Достаньте напиток из холодильника, хорошо размешайте и используйте мелкое сито, чтобы его процедить.

7. Выжмите сок из двух грейпфрутов и добавьте его в напиток. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара или мёда. Снова поставьте в холодильник.

* Можно добавить немного мяты.

Как сделать домашний лимонад с халапеньо


Вам понадобится:

  • 1 кг клубники (очищенной, помытой и разрезанной вдоль на 4 части)
  • 1/2 перца халапеньо (очищенный от семян и разрезанный на 4 части)
  • 3/4 стакана сахара
  • немного соли
  • 10-12 лимонов
  • 3 стакана холодной питьевой воды
  • миска.

1. Отложите 1 стакан размоченной клубники.

2. Приготовьте миску и перемешайте в ней клубнику, перец халапеньо, сахар и соль. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

3. Уберите кусочки перца.

4. Из 10-12 лимонов выжмите сок.

5. Переместите содержимое миски в блендер, добавьте лимонный сок и размешайте на большой скорости (1 мин).

6. Процедите напиток через сито.

7. Добавьте в напиток отложенные ягоды клубники, холодную воду и размешайте. Можете добавить лёд.

Рецепт лимонада с грушевым соком и шалфеем (фото)

Вам понадобится:

  • 5 граммов свежего шалфея
  • лайм
  • грушевый сок (100 мл)
  • газированная минеральная вода (50 мл)
  • высокий узкий бокал.

1. Разрежьте лайм на 4 части. Нарежьте одну часть ломтиками и положите её в стакан.

2. Положите в стакан листья шалфея.

3. Размельчите лёд. Это можно сделать в блендере или если завернуть ледяные кубики в полотенце и расколоть молотком (желательно для мяса).

4. Измельчённый лёд насыпьте в стакан и разомните содержимое с помощью столовой ложки.

5. Добавьте грушевый сок – он может быть свежевыжатым или обычным в пакете.

6. Добавьте 1/2 чайной ложки сахарного сиропа и размешайте. Сироп можно заменить газированной водой.

Как приготовить лимонад с гибискусом


Вам понадобится:

Для имбирного чая:

  • 1/2 чашки сушеных цветов гибискуса
  • горсть смятых листьев мяты
  • 4 стакана воды

Для лимонного сока:

  • 1 стакан свежего лимонного сока
  • 4,5 стакана воды
  • 1/2 стакана ментолового сиропа (по желанию)

Для ментолового сиропа:

  • 1,5 стакана сахарного песка
  • 1,5 стакана воды
  • 1/4 стакана листьев мяты.

Приготовление:

Чай

1. В большой кувшин положите сушеные цветы гибискуса и измельченные листья мяты. Налейте 4 стакана воды. Накройте кувшин крышкой и поместите в холодильник на ночь.

2. Процедите чай и удалите цветы гибискуса и листья мяты. Подсластите чай по желанию (можно использовать 1/3 стакана ментолового сиропа) и снова поставьте в холодильник.

Лимонад

Смешайте лимонный сок, воду и сахар (или ментоловый сироп). Охладите напиток.

Ментоловый сироп

В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду и листья мяты. Доведите до кипения, пока сахар полностью не растворится.

Снимите кастрюлю с огня, накройте её крышкой и дайте мяте настояться 10-15 минут.

Если сироп имеет сильный вкус мяты, уберите из него листья мяты. Если же нет, подождите еще 5 минут.

Дайте сиропу остыть до комнатной температуры. Перелейте в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник.

Соединяем всё вместе

Добавьте в бокалы лёд, а также в одинаковых пропорциях лимонад и гибискус. Украсьте листьями мяты и дольками лайма.


Как сделать лимонад с тимьяном дома

Вам понадобится:

  • 15 свежих веточек тимьяна
  • 2 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 9 лимонов (разрезанных пополам)
  • 1/4 чашки мёда
  • 1/4 чайной ложки экстракта миндаля (по желанию)
  • 5 стаканов охлаждённой воды
  • миска

1. В миску налейте 1 стакан воды и положите в воду веточки тимьяна. Насыпьте в блюдце четверть чашки сахара, разрежьте каждый лимон пополам и окуните каждую половинку в сахар.


2. Положите половинки лимона на гриль (срезом вниз) на 1-2 минуты или пока среза не приобретет золотисто-коричневый цвет. Достаньте тимьян, но получившийся экстракт оставьте. Слегка поджарьте тимьян.


3. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды, мёд и оставшийся сахар. Доведите всю смесь до кипения, регулярно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте поджаренные веточки тимьяна и экстракт.

Оставьте на 1 час, чтобы настояться. Уберите тимьян.

4. Выдавите лимоны, чтобы получить 1,5 стакана сока. В большом кувшине смешайте 5 стаканов холодной воды, сироп из тимьяна и лимонный сок.

Рецепт простого арбузного лимонада в домашних условиях


Вам понадобится:

  • 1 кг мякоти арбуза (семечки нужно удалить)
  • 3 столовых ложек сахара (по желанию)
  • 2 лимона
  • 1 л газировки.

1. Мякоть арбуза разрежьте на мелкие кусочки и положите их в блендер. Измельчите до образования пюре.

2. Из лимонов выдавите сок и налейте его в чашу блендера. Можно добавить сахар. Также налейте газировку и хорошо взбейте.

Разливая лимонад, добавьте в бокалы лёд.

Как приготовить арбузный лимонад с ежевикой в домашних условиях


Вам понадобится:

  • арбузная мякоть (около 2,5 кг)
  • ежевика (примерно 200 г)
  • розмарин (6 веточек)
  • 1 стакан сахара
  • сок из 12 лимонов (чуть больше 1,5 стакана)
  • 2 стакана воды
  • 1 литр холодной газировки.

1. В небольшую кастрюлю положите сахар и веточки розмарина. Залейте 1-м стаканом воды, поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая, пока не растворится сахар. Процедите полученный сироп.

2. Вырежьте всю мякоть арбуза, избавьтесь от косточек, нарежьте мякоть на маленькие кусочки. Положите кусочки арбуза в блендер и размельчите их. Избавьтесь от мякоти, процедив полученное пюре через мелкое сито.

3. Приготовьте большой кувшин и насыпьте в него ежевику. Используйте деревянную ложку, чтобы размять ежевику.

4. Из 12 лимонов выжмите сок. Налейте его в кувшин, добавьте арбузный сок и сироп и тщательно перемешайте. Охладите в холодильнике в течение 2 часов.

5. Наполните стаканы на 2/3 соком и добавьте газировку. Можете украсить ежевикой и веточками розмарина.

Лимонад Бомбей (с тмином и мятой)


Вам понадобится:

  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • 2 лимона (для ½ стакана лимонного сока)
  • корень имбиря (5-6 см)
  • 900 мл охлажденной воды
  • 3-4 столовые ложки мелассы или сахарный сироп
  • 8-10 свежих листьев мяты
  • 8 тонких долек лимона
  • лёд.

1. Поджарьте семена тмина на среднем огне в небольшой кастрюле около 15 секунд (пока они не обретут коричневый оттенок). Сразу после этого пересыпьте семена в ступку или миску и слегка растолките их.


* Если семена подгорели во время обжарки, выбросите их и попробуйте снова.

2. В большой кувшин насыпьте растолчённые семена и лимонный сок (выдавленный из 2 лимонов).

3. Теперь растолките корень имбиря, поместив его в ступки с 1/4 стакана холодной воды. Так вы получите жидкую массу, которую нужно процедить, чтобы получить сок. Полученный сок налейте в кувшин вместе с мелассой.

Домашний лимонад с лаймом


Вам понадобится:

  • клубничный сироп (можно купить или сделать самому) — 150 мл
  • клубничное пюре (можно купить или смешать в блендере 7-8 клубник и ½ стакана сахара) — 50 мл
  • лайм
  • имбирь
  • лимон
  • вода газированная 0,5 л
  • листья мяты.

Для начала нужно приготовить имбирный фреш:

1. Помойте лимон и снимите тонкий слой цедры. Нарежьте цедру соломой. Насыпьте нарезанную цедру в миску.


2. Добавьте в миску с цедрой имбирь. Немного разомните смесь.

3. Из одного лимона выжмите сок и добавьте в него немного сладкой газировки (со вкусом апельсина, лайма или лимона).

4. Теперь имбирь и цедру нужно залить смесью (пункт 3) и дать настояться 10 минут.


Смешиваем:

1. Нарежьте лайм на дольки, выдавите в кувшин сок и потом киньте в него дольки.

2. Добавьте в кувшин клубничный сироп, клубничное пюре, имбирный фреш, газировку и хорошо размешайте. Украсьте листьями мяты.


Рецепт домашнего лимонада со сгущенным молоком (бразильский напиток)


Вам понадобится:

  • вода (0,8 — 1 л)
  • лайм (2 штуки, разрезанные на четвертинки)
  • сахар (1/2 стакана, но по желанию можно добавить или убавить)
  • сгущенка (1/2 стакана)
  • блендер
  • сито

Вряд ли в наше время есть люди, которые не пробовали лимонад. Обычно он продается в магазине или на разлив. Но его можно сделать самим и сегодня я расскажу, как приготовить лимонад дома самым простым способом.

Лимонад – это лимонный напиток. В разных странах название имеет различные значения.

Например, в Соединенных Штатах лимонад обычно делается из лимонного сока, воды и сахара. В большинстве случаев это напиток, приготовленный дома. А вот в Англии производство лимонада поставлено на коммерческую основу, это сладкий газированный безалкогольный напиток с ароматом лимона. Традиционно лимонад – безалкогольный напиток, но в последнее время в разных странах стал появляться так называемый «крепкий лимонад» с добавлением алкоголя.

Общее время готовки – 40 минут
Активное время готовки – 10 минут
Калорийность на 100 гр – 26 ккал
Количество порций – 12

Также готовят лимонад в Индии и Пакистане, добавляя в него соль, имбирный сок, шафран и даже чеснок и тмин. А на Ближнем Востоке в лимонад традиционно добавляют розовую воду.

Как приготовить лимонад

Ингредиенты:

Сахар – 1 стак. (или по вкусу)
Вода – 1 стак.
Сок лимонный – 1 стакан (свежевыжатый, примерно из 5 лимонов)
Вода газированная – 2 л (типа Bon Aqua или Aqua Minerale, количество воды по вкусу, можно использовать и негазированную воду)
Лед – для подачи
Лимон – для подачи (ломтики)

Приготовление:

В кастрюльке соедините сахар и воду. Нагревайте, помешивая, на медленном огне до полного растворения сахара. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

Добавьте лимонный сок. Можно профильтровать, если не хотите, чтобы в лимонаде попадалась мякоть лимона. Это заготовка для лимонада. Ее можно сделать заранее и хранить в холодильнике, пока не понадобится.

А непосредственно перед подачей разбавьте сироп газированной водой. Делайте это постепенно и пробуйте на вкус, чтобы получить именно такую концентрацию напитка, которая вам понравится. Подавайте лимонад со льдом, украсив ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

Текст и фото приготовления лимонада: Татьяна Ворона

При слове «лимонад» перед нашим взором предстает слегка запотевшая холодная бутылка, при открывании которой раздается шипящий звук, из-под крышки вылетают брызги, а когда губы наконец прикасаются к живительной прохладной жидкости с кисло-сладким вкусом, то в нос ударяет газ, несущий мелкие брызги.

Это классическое представление россиян о лимонаде, а старшее поколение сразу вспоминает такие названия как «Дюшес», «Чебурашка» и «Буратино».

Лучшие рецепты лимонада в домашних условиях

Разительно отличается представление о лимонаде у жителей зарубежных стран. А в Америке приготовление домашнего лимонада даже превращено в некий ритуал, в котором участвуют и дети и взрослые. Например, летней порой, когда мысли сами постоянно возвращаются к холодному напитку, довольно распространённой является картина, когда прямо на лужайке перед домом располагается стайка детворы со столиком, на котором находится кувшин с холодным лимонадом. С одной стороны приготовление лимонада -довольно веселый процесс, который сближает взрослых и детей, а с другой стороны – таким образом дети учатся зарабатывать свои первые карманные деньги, предлагая прохожим купить стаканчик лимонада со льдом. Именно такой метод, как первые шаги к самостоятельности, использует знаменитый голливудский актер Бен Аффлек в воспитании своих дочерей.

В барах и ресторанах нам также готовы предложить великое множество вариаций на тему лимонада, и это уже далеко не та «лимонная вода» которая задумывалась изначально под этим названием. Вы можете встретить мятный и тропический лимонад, с добавлением лесных ягод, мандариновый и апельсиновый, даже на основе травяных или чайных композиций, газированный и негазированный. Часто лимонад ассоциируется с отдыхом и пляжем, но даже если вы этим летом остались в городе и продолжаете усердно трудиться, то тоже можете себя и своих близких порадовать вкуснейшим лимонадом, приготовленным собственными силами. А рецепты мы вам с удовольствием подскажем.

Лимонад классический в домашних условиях

С одной стороны, более простой рецепт сложно представить, ведь изначально лимонад представляет собой воду с сахаром и лимонным соком. Но весь секрет заключается в том, чтобы найти правильный баланс между всеми компонентами и получить столь приятный кисло-сладкий вкус, который не будет приторно сладкий или приторно лимонный и способен утолить жажду.

Ингредиенты :

  • 1 литр очищенной воды;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 3 или 4 лимона крупных размеров.

Способ приготовления: в кастрюльке смешать воду с сахаром и поставить на плиту со средним огнем до полного растворения сахара; после чего остудить полученный сахарный сироп и добавить в него сок лимонов и воду; охладить в холодильнике, при подаче добавить кубики льда.

Чтобы ускорить процесс приготовления лимонада по этому рецепту можно воспользоваться блендером и перемешать с его помощью мякоть лимонов с сахаром, добавить воду и охладить. Разнообразить классический вариант можно небольшим добавлением других ягод или фруктов – малины, черной смородины и т.д. Если вы отдаете предпочтение газированному напитку, то вместо простой очищенной воды вам потребуется содовая.

Апельсиновый лимонад в домашних условиях

Этот лимонад не менее популярен своего лимонного собрата и приготовить его также не составит труда.

Ингредиенты :

  • 2 литра охлажденной воды;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 3 крупных апельсина;
  • 15 грамм лимонной кислоты.

Способ приготовления : требуется обдать апельсины кипятком, очистить их и поместить на ночь в морозильную камеру холодильника; утром слегка разморозить и измельчить с помощью блендера, полученную массу залить одним литром воды; через некоторое время (примерно 20 минут спустя) необходимо процедить напиток и добавить оставшуюся воду, лимонную кислоту и сахар. Снова помещаем в холодильник для охлаждения и через час его можно пить с удовольствием.

Вариации на тему

Но рецепт апельсинового лимонада может стать основой для множества вариаций. Так основу из апельсинов можно заменить мандаринами и даже мякотью арбуза, яблоками, ананасами или клубникой.

Некоторую пикантность напитку способен придать имбирный сироп, который не сложно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, а экзотические нотки в уже приготовленный лимонад добавят пара долек лайма.

Чтобы окончательно распроститься с чувством жажды добавьте немного сока облепихи и веточку розмарина.

Лимонад без лимона

На самом деле тяга экспериментам давно завела человечество так далеко, что лимонад, несмотря на своё название, может быть вовсе и не лимонным, но при этом не менее вкусным.

Вот несколько рецептов, которые помогут вам в этом убедиться.

Экзотический лимонад

Ингредиенты :

  • 1 литр содовой;
  • сахарный сироп;
  • 3 плода маракуйи или личи;

Способ приготовления : извлекаем мякоть фруктов и размягчаем блендером до однородной массы, добавляем сахарный сироп, лед и содовую, охлаждаем и можно наслаждаться напитком.

Лимонад яблочный с огурцом

Этот лимонад не только утоляет жажду, но и довольно полезен для здоровья.

Ингредиенты :

  • 1 литр воды;
  • 1 яблоко с кисловатым вкусом;
  • 1 небольшой огурец;
  • горсть листьев мяты;
  • 50 гр лимонного сока;
  • 2 ст. ложки мёда;
  • ягодный сироп по желанию

Способ приготовления : огурец и яблоко измельчить с помощью блендера, добавить мёд и ягодный сироп, растертую мяту, добавить до нужного объёма воду или содовую, охладить, а перед подачей вбросить кубики льда.

Лимонад на травах

Ромашковый или чайный лимонад на основе жасминового сиропа можно смело назвать вершиной кулинарного искусства. Для его приготовления вам понадобится ромашковый настой, который лучше приготовить накануне, залив цветочки ромашки теплой водой. Впрочем, по вашему вкусу вы можете использовать для этих целей холодный чай – фруктовый, зеленый, цветочный. Ну а чтобы наполнить наш лимонад вкусом понадобится смесь из огурца, мяты и лимона. Для изысканной подачи приготовьте кубики льда с листочком мяты внутри. Это прекрасно украсит стаканы с напитком.

Сосуд и лёд для лимонада в домашних условиях

Для «правильного» лимонада требуются и «правильные» сосуд и лёд. Общепринято наливать лимонад в кувшины, хранить в холодильнике, обязательно накрыв крышкой.

Приготовление льда – это отдельное искусство. Можем лишь сказать, что оно требует некоторой фантазии, так как вы всегда можете добавить «изюминку» в формочку для льда перед заморозкой. Это может быть кусочек фрукта, который стал основой вкуса данного лимонада, или кусочек лайма, листочек мяты и т.д.

Лимонад в домашних условиях — украшаем стол (фото)

С наступлением лета потребление прохладительных напитков возрастает в разы. На полках магазинов вас ждет огромный выбор бутылок и тетрапакетов. Среди них есть газированные и негазированные, сокосодержащие, на любой вкус. Чего здесь нет, так это полезных напитков, которые можно без опасения предложить детям, за исключением воды. Это можно легко исправить, освоив простой рецепт домашнего лимонада.

История напитка

Сложно даже представить себе, как давно человек научился готовить его, добавляя сок свежих ягод и фруктов в прохладную воду. Такой напиток прекрасно утоляет жажду. Кроме того, он просто очень вкусный. Рецепт домашнего лимонада можно менять и подстраивать под собственные вкусовые предпочтения.

Что такое лимонад? Это самый простой и полезный напиток. Он обладает прохладительными свойствами. Это первый напиток, который стали выпускать в больших количествах на продажу. Он опередил даже квас. Причем для изготовления берут не только лимоны, но и другие ягоды и фрукты. Но самое главное, в них нет ни красителей, ни консервантов, ни усилителей и ароматизаторов.

Самый простой рецепт

Домашний лимонад готовится буквально за две минуты. Для этого потребуется вода, лед и лимон. Наливаем воду в стакан и выжимаем свежий сок. Не выбрасывайте и цедру, она вполне может пригодиться для выпечки. Если вы хотите получить сладкий напиток, то добавьте сахар и тщательно размешайте. Но лучше всего помогает освежиться натуральный лимонад. Остается лишь смешать ингредиенты и положить лед. После этого требуется разлить напиток по бокалам и украсить его кусочками фруктов.

Классический лимонад

Очень выручает, если впереди предстоит праздник. Если вы хотите приготовить напиток, который понравится всем гостям, то обратите внимание на этот рецепт. Домашний лимонад готовится из простых и доступных продуктов. На 5-6 стаканов потребуется взять 6 лимонов и несколько ложек меда.

  • Первым делом нужно отжать из лимонов сок.
  • Требуется растворить мед. Для этого стакан воды нужно залить в кастрюлю, добавить мед и размешивать до полного растворения. Желательно не кипятить.
  • Смесь нужно перелить в подходящий сосуд и остудить.
  • Теперь добавьте остальную воду и перемешайте. Подавать его нужно с кубиками льда.

Газированный напиток

Рецепт лимонада в домашних условиях можно менять по вашему желанию, если у вас дома есть специальный Но если он отсутствует, вы тоже можете попробовать домашний прохладительный напиток с пузырьками. Для этого потребуется взять два литра газированной воды, стакан лимонного сока и стакан сахара.

Заранее можно приготовить сахарный сироп. Для этого разведите сахар в небольшом количестве обычной воды. Отдельно помойте 5 лимонов и выжмите из них сок. После этого можно убрать все ингредиенты в холодильник, включая и минеральную воду. Смешайте все вместе и добавьте лимон. Это еще один быстрый и простой рецепт лимонада. В домашних условиях приготовить его не представляет никакой сложности. А в жару периодически обновляйте заготовки для напитка, они довольно быстро заканчиваются.

Турецкий лимонад

Готовится он в блендере. Для получения насыщенного вкуса потребуется выдержать его ночь в холодильнике. Домашний рецепт лимонада из лимона позволяет сделать возвращение с работы в летнее время особенно приятным. Он очень богат витамином С, поэтому помогает не допустить заболевания в сезон простуд.

На 5 литров воды потребуется взять 7 лимонов, 700 г сахара и несколько листочков мяты. Лимоны нужно помыть и нарезать на небольшие кусочки. Эту смесь нужно перемолоть в блендере, залить холодной водой и добавить сахар. Полученную смесь нужно поставить в холодильник на ночь, а наутро процедить.

Лимонад из детства

Проще всего приготовить концентрат, который может долго хранится в холодильнике, и использовать по мере надобности. Домашний рецепт лимонада из лимона точно станет вашим любимым в предстоящем теплом сезоне. Первым делом нужно приготовить сироп из цедры. Для этого снимаете тонкую часть кожуры с двух лимонов. Ее нужно нарезать тонкой соломкой. Поставьте ее на огонь, добавьте стакан воды и два стакана сахара, а также листики мяты. Теперь снимите сироп с огня. Как только он остынет, можно будет убрать концентрат в холодильник.

Выдавите сок из шести лимонов. Когда сироп полностью остынет, процедите его и смешайте с соком. Теперь можно возвратить концентрат обратно в холодильник. По мере необходимости можно смешивать его с газированной или обычной водой, добавлять лед.

В домашних условиях рецепт лимонада из лимонов может претерпевать самые разные перемены. Можно добавлять сок апельсинов, грейпфрутов, лайма в самых разных пропорциях. Оттенит вкус корица и ваниль, имбирь. При подаче лимонада можно украсить его веточкой розмарина, кусочками апельсина и листиками мяты. Данный рецепт позволяет получить литр концентрата, то есть сироп + сок. Его можно разбавить примерно на три литра, но лучше всего ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.

Напиток для взрослых

К празднику можно приберечь очень интересный рецепт лимонада из лимонов. В домашних условиях можно довольно легко приготовить пикантный лимонад, который станет изюминкой вашего вечера. Для этого прикрепите к соломинке веточку розмарина, а в напиток добавьте немного джина или цитрусового ликера. Получается яркий, праздничный и очень приятный напиток. Нотка алкоголя станет его особенностью, подчеркивающей теплоту летнего вечера.

Пряный лимонад

Он получается оригинальным и интересным. Если вы любите мяту, тархун и базилик, то это отличный выбор. Для приготовления вам потребуется по две веточки всех этих трав. Помимо этого возьмите 500 мл воды, 5 лимонов и Почистите лимон и выжмите сок. Отдельно в кастрюльку сложите цедру и травы, залейте водой. Доведите до кипения и дайте остыть. Когда травы настоятся, необходимо процедить и добавить лимонный сок. После охлаждения можно разливать по бокалам.

Рецепт из апельсинов

Домашний лимонад только выиграет от того, что вы добавите в него солнечные фрукты. Они обогатят вкус и подарят особенный, яркий цвет напитку. Особенно хорош апельсин, но можно использовать грейпфрут и помело. При этом готовить его можно разными способами. Можно выбрать любой из перечисленных рецептов с фото. Домашний лимонад можно приготовить и классическим способом, добавив в него сок одного апельсина.

Другой вариант не предполагает использование лимонов. На 700 мл воды предлагается взять 4 апельсина и 2 грейпфрута. В качестве вкусовых добавок будет использоваться 1/4 стакана сахара и несколько веточек мяты. Приготовление достаточно простое, с ним справится даже начинающая хозяйка.


Индийский лимонад

А мы продолжаем разговор о том, как приготовить лимонад в домашних условиях. Рецепт с фото лишний раз демонстрирует всю простоту процесса. Вам потребуется:

  • половина стакана сока лайма;
  • 2/3 стакана лимонного сока;
  • третья часть стакана кленового сиропа;
  • половина чайной ложки свежего натертого имбиря;
  • 8-9 стаканов воды.

Для приготовления напитка потребуется охладить все ингредиенты. Смешайте их. Выложите лед и залейте водой. Можно использовать газированную или обычную. Если пить предполагается сразу, то лучше воду предварительно остудить в холодильнике.

Вместо заключения

Домашний лимонад — это отличная альтернатива напиткам в бутылках, которые в большом количестве продаются в магазинах. Приготовив его дома, вы будете точно уверены в натуральности используемых компонентов. Кроме того, вы можете регулировать количество сахара и добавлять различные ингредиенты, специи и фруктовые соки по желанию. Любые сезонные ягоды позволят разнообразить его вкус. Жарким летним днем такой напиток станет прекрасным выбором для утоления жажды.

Сегодня пищевая индустрия предлагает покупателю огромный выбор безалкогольных напитков на любой вкус и кошелек: в иных продуктовых магазинах вы найдете целые отделы с разнообразными прохладительными жидкостями! Так почему же в наши дни многие хозяйки предпочитают не что иное, как приготовить лимонад в домашних условиях, делая выбор в пользу натуральных продуктов? Если вы когда-нибудь задумывались о составе «магазинных» лимонадов, которые могут храниться на складах в течение нескольких лет, вы понимаете, почему разумно отдать предпочтение напитку без красителей и консервантов. Благодаря лучшим рецептам, которыми поделились отзывчивые читатели, вы узнаете, как сделать лимонад в домашних условиях.

Традиционный рецепт

Изначально лимонад представлял собой простой напиток, приготовленный с использованием всего трех ингредиентов: лимона, сахара и воды. Благодаря такому составу, он превосходно утоляет жажду, имеет приятный вкус и полезен для организма, не говоря о его незначительной стоимости.

Как сделать Итак, приступим. На 6 порций традиционного напитка вам понадобятся:

  1. 6 лимонов;
  2. 250 г сахарного песка;
  3. 6 стаканов прохладной воды.

Чтобы выжать сок из лимонов, вы можете воспользоваться однако, существует простой и действенный способ сделать это без специальных приспособлений. Крепко прижмите лимон к столу и покатайте его по поверхности с максимальным нажимом. Разрежьте фрукт на две половины — сок из лимона без труда окажется в стакане. Смешайте один стакан сока, 250 г сахарного песка и 6 стаканов воды в графине; при желании обычную воду можно заменить газировкой (наполовину или целиком). При приготовлении лимонада не рекомендуется использовать кипяток — холодная вода позволит максимально сохранить в напитке витамины. Подавайте традиционный лимонад охлажденным!

Как приготовить домашний лимонад по-турецки

Для приготовления освежающего лимонада, насыщенного витамином С, вам необходимы ингредиенты, указанные выше, а также несколько листьев мяты. Тщательно промойте лимоны под холодной водой и разрежьте на кусочки средней величины. Нарезанный лимон с мятой и небольшим количеством сахара необходимо размолоть в блендере, кофемолке или воспользоваться обычной теркой. Когда лимонная масса будет иметь консистенцию каши, поместите ее в большую емкость и залейте прохладной водой. Добавьте сахар и мешайте напиток до его полного растворения. На несколько часов поместите емкость в холодильник. Когда в лимонаде образуется осадок, необходимо процедить его через марлю или сито.

Лимонад может играть не только роль освежающего в летнюю жару напитка, но и согреть в зимние морозы. приготовленный по этому рецепту — эффективное профилактическое средство с приятным ароматом и ярким вкусом. Для приготовления вам понадобятся:

  1. 25 г свежего корня имбиря;
  2. 2 лимона;
  3. мед;
  4. куркума;
  5. 2 литра кипяченой воды.

Очистите и натрите на мелкой терке. Полученную массу сложите в кастрюлю, выжмите добавьте стакан воды и доведите до кипения. Положите ¼ столовой ложки куркумы и оставьте на огне еще на пару минут. Когда напиток остынет, добавьте мед по вкусу и процедите.

Как сделать лимонад в домашних условиях? Оказывается, все очень просто — полезный напиток, который с легкостью приготовит любой член семьи, понравится как взрослым, так и детям.

Читайте также…

Узнаем как изготовить домашний лимонад из лимона и других компонентов?

Лимонад – прекрасный освежающий напиток, вкус которого знаком и любим с детства. Но если когда-то «Буратино» и другие виды лимонада изготавливались на основе натуральных фруктово-ягодных соков, то теперь в них столько «химии», что от былой сладкой водички практически только названия и остались. Однако это не беда, ведь её можно приготовить и самим!

Лимонад из минералки

Предлагаем сделать домашний лимонад из лимона, сахара и минеральной воды, только, конечно, без ярко выраженных привкусов. Для этого понадобятся лимоны, сахар и сама жидкость. Выжмите несколько лимонов. В каждый бокал налейте газировку, положите по 1,5 столовых ложки сахара и влейте по столовой ложке сока. Перемешайте, чтобы сахар растворился. На дно каждого бокала опустите кружок цитрусового плода. Можете подавать. Такой домашний лимонад из лимона придётся по вкусу вашим гостям и домочадцам, особенно если на улице жарко, а напиток холодный. Можете бросить в каждый бокал кусочек льда.

Алкогольный лимонад

Если у вас вечеринка, но злоупотреблять алкоголем по причине и без того знойной окружающей атмосферы не хочется, то такой лёгкий напиток с небольшим количеством градусов окажется в самый раз. Он поднимет настроение, поможет расслабиться и повеселиться, но не ударит в голову и вообще не вызовет неприятных ощущений. Готовится этот домашний лимонад из лимона и белого вина. С лимона нужно снять цедру, растереть с половиной стакана сахара. Влить сок, полученный от половины лимона (большого, а можно и с целого). Туда же влить стакан белого вина и кипятка. Хорошо перемешать. Пусть немного настоится, пока остынет. Затем домашний лимонад из лимона процеживается и подаётся к столу. Соблюдая пропорции, вы можете приготовить необходимое количество напитка. Налив его в стаканы, прикрепите на каждый к краю по дольке лимона. И не забудьте о нескольких кубиках льда!

Лимонад полезный

Вы, конечно, слышали о пользе имбиря. Предлагаем вам сделать такое питьё, в котором как раз и совмещается приятное с полезным. Рецепт домашнего лимонада из лимона с имбирным корнем тем и хорош, что не только отлично утоляет жажду и радует наши вкусовые рецепторы, но и благотворно влияет на сердце, ЖКТ, нормализует обменные процессы. Тем более что в состав компонентов входит и мёд. Словом, не напиток, а одни сплошные витамины. Вам понадобится вода (3 литра), мёд (1 стакан, лучше жидкий), корень имбиря (размер – 7-8 см), а также 4-5 лимонов (кто любит вкус поярче – для тех 5). Если покажется кисловато, количество мёда увеличьте. Корень измельчается на тёрке (почистить не забудьте!), из лимонов выдавливается сок. Можете воспользоваться соковыжималкой. Вскипятите воду и добавьте в неё сок и корень. Пусть на маленьком огне потомится минут 10-12, затем выключите и влейте мёд, размешайте. Когда ваш освежающий домашний лимонад остынет, наполните им стаканы со льдом. В качестве пикантного компонента киньте в кипяток пару листочков мяты – у напитка появится чудный свежий аромат.

Лимонад на чае

И, наконец, ещё один очень простой, доступный, вкусный и полезный рецептик. У вас дома наверняка найдётся зелёный чай – в чистом виде или с различными добавками. Подойдёт для этого лимонада любой сорт, который больше нравится. Заварите 4-5 стаканов чая (пакетик на стакан), налейте в кувшин. Выжмите сок из 3-4 лимонов, добавьте туда же. Разомните и бросьте несколько листочков мяты. В чай, кстати, можно класть сахар или мёд по вкусу, но можно обойтись и без них. Разбавьте ещё 2-мя  стаканами кипячёной воды. Дождитесь, пока напиток остынет, и пейте на здоровье!

5 рецептов лимонада для жарких летних дней / AdMe

В изнуряющую жару нет ничего лучше бокала холодного освежающего лимонада. Поэтому AdMe.ru собрал несколько оригинальных рецептов этого напитка. Обязательно попробуйте приготовить их дома!

Вишневый лимонад

Вам понадобятся:

  • 1 крупный лимон 
  • 2 средних апельсина
  • 3-4 веточки мяты
  • 100 мл вишневого сиропа 
  • лед в кубиках
  • газированная вода

Приготовление:

Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду. 

Мятный лимонад

Вам понадобятся:

  • 250 мл воды
  • 125 г сахара
  • 4-5 веточек свежей мяты
  • 2 крупных апельсина
  • 1 крупный лимон
  • 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения. Варить 5 минут. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть. Из цитрусов выжать сок. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Персиковый лимонад

Вам понадобятся:

  • 3 средних спелых персика
  • 2 лайма
  • 2 средних лимона
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 1 л холодной воды
  • лед

Приготовление:

Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы. Подавать со льдом.

Малиновый лимонад с лимончелло

Вам понадобятся:

  • 1 стакан малины (около 170 г)
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
  • 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
  • лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Приготовление:

Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня. Положить в сироп ягоды и раздавить их. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить. Из лимона выдавить сок. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Лимонад классический

Вам понадобятся:

  • 3 крупных лимона
  • 1 апельсин
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 700 мл воды
  • 350 мл газированной воды

Приготовление:

С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать. Развести газировкой и подавать.

По материалам vkusnyblog, Превью: (с) Odua Images / Shutterstock.com

Как приготовить лимонад из свежих лимонов и простого сиропа

Воспользуйтесь этим рецептом и советами, как приготовить лимонад из свежих лимонов, чтобы утолить жажду в жаркий летний день!

Я зашел на кухню и обнаружил, что мой сын жует лимонный сок. Он уже нашел сахар и сказал мне, что собирается приготовить лимонад. Я сделала снимок, потому что хотела, чтобы мой муж увидел, что происходит, когда я складываю белье или убираю ванные комнаты, чтобы он мог оценить грязный дом.Возможно, мне следовало отругать своего сына, но он заметил, что это был очень жаркий, лимонадный день. Поэтому вместо того, чтобы «ругать», я решил научить его готовить лимонад.

Как приготовить лимонад

Если вы когда-либо пробовали приготовить лимонад со столовым сахаром, вам, вероятно, было трудно найти правильный баланс сладкого и терпкого. Вам, вероятно, также было трудно полностью растворить сахар. Вам будет намного проще приготовить восхитительный лимонад, если для приготовления лимонада вы будете смешивать простой сироп с лимонным соком.

Вам не нужно покупать простой сироп, его легко приготовить, и вы готовите его из тех же ингредиентов, что и в старом рецепте лимонада: сахара и воды. После того, как вы приготовили простой сироп, вы добавляете в него лимонный сок, а затем даете ему остыть или подаваете со льдом.

Рецепт домашнего лимонада

Состав:

  • 4 лимона (примерно 1 стакан лимонного сока)
  • 1 чашка простого сиропа (Как приготовить простой сироп)
  • 4 стакана холодной воды
  • Дополнительный лимон для гарнира (по желанию)

Проезд:

    1. При необходимости приготовьте простой сироп из 1 стакана воды и 1 стакана сахара.
    2. Выдавить сок из лимонов.
    3. Смешайте лимонный сок, простой сироп и холодную воду в большом кувшине.
    4. Подавайте со льдом и при желании украсьте лимоном.

Экономный совет: Когда лимоны в продаже, запаситесь. Затем выдавите сок из лимонов и заморозьте сок. Я люблю замораживать сок 4 лимонов вместе, поэтому я могу легко приготовить лимонад, когда захочу.

Рецепт домашнего лимонада для печати

Как приготовить лимонад

Автор: Alea

Тип рецепта: напиток

Количество порций: 6

Ингредиенты

  • 4 лимона (примерно 1 чашка лимонного сока)
  • 1 чашки простого сиропа (How to make simple сироп)
  • 4 стакана холодной воды
  • Дополнительный лимон для украшения (по желанию)

Указания

  1. Сделайте простой сироп из 1 стакана воды и 1 стакана сахара.
  2. Выжать сок из лимонов.
  3. Смешайте сок, простой сироп и холодную воду в большом кувшине.
  4. Подавайте со льдом и при желании украсьте лимоном.

3.2.2925

Еще рецепты домашнего лимонада

Другие домашние напитки:

Этот рецепт лимонада был первоначально опубликован 1 июля 2015 г. Он был обновлен 28 июня 2019 г.

Три рецепта: лучший лимонад из лимона, бутылки или порошка

Марк Хиндс | Обновлено 11 мая 2021 г. | 1 комментарий

Если вы такие, как мы, летом в холодильнике обычно есть кувшин лимонада.Когда-то давно любимым лимонадом было Country Time. В последнее время его делали из бутылки концентрированного лимонного сока; сейчас я в этом не уверен.

Недавно я собрал большую компанию друзей на обед и решил, что пришло время слепой дегустации. Вышли кувшины, лимоны выдавили, бутылки открыли, порошок перемешали. Поскольку мы с моей подругой Лорой смешивали кувшины, мы были почти уверены, как получится дегустация, но, конечно же, вы проводите слепые дегустации потому, что часто ваши предположения ошибочны.

Для тестирования лимонадов мы сделали три партии; каждый свежевыжатый сок и лимонад из концентрата содержали по 1¼ чашки лимонного сока, 1 стакан сахара и 7 стаканов воды. Поскольку нет никакого реального способа приравнять порошковую смесь к лимонному соку и сахару, лимонадная смесь была приготовлена ​​в соответствии с инструкциями на упаковке — из нее также были получены две литры лимонада.

Вкус

Прежде чем мы попробовали все три разновидности бок о бок, я думал, что вкус будет довольно незначительным фактором.Я решил, что смесь будет слишком сладкой на мой вкус и что лимонад из свежевыжатых лимонов будет почти идентичен лимонаду из концентрированного лимонного сока.

Я был удивлен тем, насколько велика разница между свежевыжатым лимонадом и лимонадом, приготовленным из концентрата. В нашем тесте вкуса люди описали свежевыжатый лимонад как «немного ярче», «ярче» и «более приятный».

Самым большим различием было то, что свежевыжатый сок был более плотным, казалось, лимоны вносили больший вклад, чем их сок.Что было интересно в дополнительной массе, так это то, что она уменьшила сладость лимонада на вкус. Некоторые из наших дегустаторов сочли лимонад из концентрата более сладким, чем свежевыжатый лимонад, хотя в них обоих было одинаковое количество сахара.

В общем, люди думали, что смесь слишком сладкая и слишком жидкая. Была пара дегустаторов, особенно наш десятилетний дегустатор, которые предпочли порошковый лимонад из-за его сладости.

Как делают лимонады?

В некотором смысле проще всего описать свежеприготовленный лимонад: он сделан из лимонов, они растут на деревьях, вы их выдавливаете, добавляете немного сахара и воды и получаете лимонад.

Микс совсем другой. Список ингредиентов включает сахар, фруктозу, лимонную кислоту и множество пищевых продуктов, таких как пирофосфат натрия, цитрат натрия и фумарат кальция, а также Yellow 5 Lake и токоферол для «свежести». Я не знаю, что это такое, и не уверен, что хочу знать, особенно озеро Yellow 5, которое звучит как худшее место для купания.

Лимонад из концентрата — средний мишка. В основном это концентрат лимонного сока, состоящий из воды и концентрированного лимонного сока, что имеет смысл; он также содержит менее 2 процентов таких веществ, как бензоат натрия и метабисульфит натрия, а также консервант и лимонное масло.Таким образом, заявление на этикетке «100% лимонный сок» кажется несколько сомнительным для тех из нас, кто может вычесть 2 процента из 100 процентов.

Реальным преимуществом лимонада из концентрата является то, насколько легко иметь в доме бутылку лимонного сока. Мы используем его постоянно, когда готовим что-нибудь, для чего требуется немного лимонного сока.

Согласно веб-сайту RealLemon, концентрат для RealLemon и RealLime «производится путем концентрирования сока высококачественных свежих лимонов и лаймов с последующим добавлением количества воды, необходимого для получения сока обычной крепости.

Разницы в приготовлении лимонада из смеси или концентрата практически нет. И то, и другое смехотворно легко сделать, по сути, нужно отмерить что-то и добавить воды. Свежевыжатый лимонад приготовить сложнее, для этого нужно нарезать горсть лимонов и выжать сок. Мы обнаружили, что наличие хорошей соковыжималки, стоящей на прилавке, имеет большое значение по сравнению с попыткой использовать соковыжималку, которую вы держите в руках.

Стоимость

Стоимость — это место, где сияют смесь и лимонад из концентрата.Когда вы начинаете разбивать стоимость по литрам, предполагая, что кувшины на два литра, свежевыжатый лимонад по цене 3,52 доллара за кувшин примерно в три раза дороже концентрата и смеси, в то время как концентрат стоит 1,36 доллара за кувшин, а смесь стоит 1,04 доллара за кувшин. кувшин.

Хотя стоимость настоящего лимонада кажется высокой, если сравнивать его с двумя другими, в итоге получается около 0,44 доллара за стакан. Я не уверен насчет вас, но не могу вспомнить, когда в последний раз платил за стакан 0,44 доллара за что-нибудь.

В конце концов, выбираете ли вы лимоны, бутылку или порошок, выбор зависит от вкуса, удобства и того, что еще вы хотите от своего тела.

Вот наш рецепт Домашний свежевыжатый лимонад .

Банкноты

В «Трех рецептах» мы исследуем различные способы приготовления разных блюд, чтобы попробовать и выяснить, что работает и почему. Узнать больше Три истории рецепта .

Марк Хиндс

Увлеченный писатель, чрезмерно любопытный повар и основатель Умами.Марка часто можно встретить кулинаром для друзей.

Узнать больше

Дополнительные рецепты, советы и идеи

40 Когда жизнь дает вам лимоны Цитаты, чтобы извлечь максимальную пользу из любой ситуации

«Когда жизнь дает вам лимоны», цитаты означают, что суровые события, с которыми человек сталкивается в жизни, становятся позитивными.

Эта фраза является известной пословицей, которая вдохновляет людей превратить довольно негативную ситуацию в позитивный взгляд с оптимистическим настроем. Пословица обычно звучит так: «Когда жизнь дает вам лимоны, вы должны делать лимонад» и считается подходящей пословицей, используемой для многих цитат.

Вот несколько примеров этой пресловутой идиомы: «Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте апельсиновый сок и оставьте их недоумевать, как вы это сделали» или «Когда жизнь дает вам лимоны, выдавите их в глаза людям». Эта последняя фраза говорит о том, что когда жизнь преподносит вам неприятные и негативные обстоятельства, вы реагируете с такой же горечью и заставляете этот негатив уйти. Одна из самых верных и лучших цитат о лимонах и жизни была произнесена Ирфаном Кханом, индийским актером, который сказал: «Есть поговорка, что когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонад … Приятно говорить, но когда жизнь действительно дает вам лимоны в руке, становится очень сложно приготовить лимонад. «

Чтобы найти больше таких цитат известных людей, например Пола Радда, цитаты, когда жизнь дает вам лимоны, и некоторые цитаты лучшего, когда жизнь дает вам лимоны, проверьте список ниже. Если вы хотите прочитать мотивационные цитаты, проверьте вас Цитаты и цитаты Keep Going.

Мотивационные цитаты о «Когда жизнь дает вам лимоны»

Мотивация себя в трудные времена требует умственной силы и внешнего толчка. Пусть этот список цитат будет тем толчком, который может помочь поверить в добро жизни.

1. «Если у вас есть лимон, сделайте лимонад».

— Дейл Карнеги.

2. «Когда жизнь дарит вам лимоны, попросите у нее тоже воды и сахара. В противном случае конечным продуктом будет кислый лимонный сок!»

— Прияврат Гупта.

3. «Когда жизнь дает вам лимоны, не делайте лимонад, а розовый лимонад. Будьте уникальными».

— Ванда Сайкс.

4. «Когда жизнь дает вам лимоны, научитесь жонглировать».

— Джеймс Паттерсон.

5. «Когда жизнь дает вам лимоны, берите их.Не тратьте еду зря ».

— Жизель Маркес.

6.« Когда жизнь дает вам лимоны, заморозьте их и используйте их, чтобы бросить во врагов своего рода требушет ».

— Дженни Лоусон.

7. «Если Бог дает вам лимоны, вы должны сеять семена».

— Ана Клаудиа Антунес, «Азия счастья», 2015.

8. «Когда жизнь дает вам лимоны, держите их, потому что эй — бесплатные лимоны» . »

— Джейк Гамильтон.

9.« Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонный пирог безе.

— Коллин Хаук.

Когда жизнь дает вам лимоны Смешные цитаты, чтобы почувствовать себя лучше

«Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонад» — не единственная фраза, которая всегда может исправить положение. Вот список цитат для некоторых забавных ситуаций.

10. «Когда жизнь дает вам лимоны, вы говорите жизни, чтобы получить жизнь, потому что лимоны — ужасный дар».

— Патрик Шелл.

11. «Я считаю, что когда жизнь дает вам лимоны, вы должны делать лимонад. … и попробуйте найти кого-то, чья жизнь дала им водку, и устроить вечеринку.

— Рон Уайт.

12. «Когда жизнь дает вам лимоны, брызните кому-нибудь в глаз».

— Кэти Гисвит.

13. «Когда жизнь вручает вам лимонад, не пытайтесь делать лимоны.

— Винс Гатри.

14. «Когда жизнь дает вам лимоны, выбросьте их обратно».

— Джо Джонас.

15. «Когда жизнь дает вам лимоны, убедитесь, что вы знаете, чьи глаза вам нужно зажать. их внутрь ».

— Коллин Гувер.

16.« Когда жизнь дает вам лимоны, не делайте лимонад! Заставьте жизнь вернуть лимоны… Что мне с этим делать? Я требую увидеться с менеджером жизни … «

— Дж. К. Симмонс.

17.» Когда жизнь дает вам лимоны, вы обмениваете их в магазине на что-нибудь более съедобное «.

— Грейс Хельбиг.

18.» Когда жизнь дает вам лимоны, отрежьте их обратно ».

— Билл Уоттерсон.

19.« Когда жизнь дает вам лимоны, закажите хвост омара ».

— Зиад К. Абдельнур.

20.« Когда жизнь » вручает мне лимоны, я отдаю их и беру что-нибудь еще.«

— Бехдад Сами.

21.« Когда жизнь дает вам лимоны … добавьте топленое масло, поджаренный перец и обмакните в него лобстера! »

— Стюарт Дж. Сцесни.

22.« Когда жизнь дает лимоны, сделай лимонад. Тогда придумайте, как продать его по 5 долларов за стакан ».

— Джон Вудман.

Когда жизнь дает вам лимоны Подобные цитаты для поднятия настроения

Когда жизнь вручает вам лимон, вы должны приготовить лимонад, а когда жизнь дает вам из ягод следует приготовить варенье.Вот список из нескольких похожих стилей цитат, которые могут облегчить плохой день.

23. «Жизнь подарила мне лимоны, поэтому я сделал лимонад, лимонный торт, лимонные дольки и даже использовал цедру, чтобы сделать лимонное искусство. Так что шутка над тобой, жизнь…»

— Эмилиан Аллен.

24. «Грейпфрут — это просто лимон, который увидел возможность и воспользовался ею».

— Оскар Уайльд.

25. «Старая поговорка гласит, что когда жизнь дает вам лимоны, делайте лимонад. Я говорю, забудьте об этом. Когда жизнь дает вам лимоны, делайте маргариту.«

— Кристин Нефф.

26.« Знаешь, мне тоже подарили лимоны, но я научился готовить из них лимонад… Никто никогда не говорил мне, что я должен добавить сахар, но это жизнь для тебя ». Это не сладко ».

— Элизабет Флок,« Я и Эмма », 2004.

27.« Перестань волноваться и начни жить ».

— Дейл Карнеги.

28.« С тобой случается не то, что происходит. , но как ты с этим справишься. Если Life дает вам лимоны, сделайте лимонад. Если лимоны гнилые, выньте семена и посадите их, чтобы вырастить новые лимоны.«

— Луиза Хэй.

29.« ​​Когда одна дверь закрывается, другая открывается ».

— Александр Грэм Белл.

30.« Когда жизнь дает вам лимоны … они действительно могут быть апельсинами ».

— Эллен ДеДженерес.

31. «Я принадлежала к школе мысли:« Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонад, а потом удивляйтесь, почему жизнь не дала вам долбаный сахар, чтобы вы могли пить его »».

— Кейт Тирнан.

Когда жизнь дает вам лимоны, вдохновляет Сделайте лимонад Цитата на всю жизнь

Когда жизнь вручает вам лимон, попробуйте найти способ приготовить лимонад, причем самый лучший из возможных.Когда вы думаете о проблемах с позитивным взглядом, это помогает вам пережить трудные времена. Этот список цитат поможет вам в том же.

32. «Когда жизнь дает вам лимоны, вы не делаете лимонад. Вы используете семена, чтобы посадить целый сад, целую франшизу!»

— Антон Сен-Мартен.

33. «Когда жизнь дает вам лимоны, продайте их и купите ананас. Как улучшить свою жизнь 101.»

— Дэвин Терни.

34. «Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонад и продайте его всем, кто жаждет от жалоб.»

— Наполеон Хилл.

35.» Если жизнь подает вам лимоны, сделайте лимонад! Слова, по которым нужно жить, особенно если иметь в виду, что единственный способ превратить их в лимонад — это выжать из них ад ».

— Стивен Кинг,« Конец дозора », 2016.

36.« Если жизнь дает вам лимоны, сделайте какой-нибудь фруктовый сок ».

— Конан О’Брайен.

37.« Когда жизнь дает вам лимоны, вы можете с таким же успехом засунуть их туда, где не светит солнце, потому что вы уверены, что черт возьми, ты никогда не увидишь лимонада.«

— Роб Турман.

38.« Когда жизнь дает вам лимоны, сделайте лимонад, а затем бросьте его в лицо человеку, который дал вам лимоны, пока он не даст вам апельсины, которые вы изначально просили ».

— Кассандра Клэр.

39. «Когда жизнь дает вам лимоны, идите к стойке с тако».

— Мариана Сапата.

40. «Когда жизнь дает вам лимоны, забудьте про лимонад. Приготовьте курицу с лимоном и насыщенный лимонный чизкейк. Виновата жизнь в лишних килограммах ».

— Сьюзи Смит.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно составили множество интересных цитат для всей семьи, чтобы каждый мог насладиться им! Если вам понравились наши предложения по цитатам «Когда жизнь дает вам лимоны», то почему бы не взглянуть на «Цитаты о том, когда в жизни возникают жесткие» или «Вы того стоите».

Рецепт домашнего лимонада на один галлон (с настоящими лимонами и сахаром!)

Если вы собираетесь приготовить напиток, вы можете сделать и галлон! Этот рецепт домашнего лимонада на 1 галлон готовится из настоящих лимонов и сахара.Сделать это намного проще, чем вы думаете … почти так же легко, как открыть банку с концентратом! Ладно, не совсем просто, но чертовски близко. И нет ничего лучше свежевыжатого лимонада… особенно когда он имеет фантастический вкус. Черт возьми, вы можете сделать 5 галлонов настоящего лимонада!

Кто сказал, что лимонад только на лето? У нас было это на ужин сегодня вечером, в середине зимы, с бутербродами с тушеной свининой и картофельным салатом. Это было отличное комбо! Я люблю этот рецепт и храню его в своей папке с рецептами Keep Forever.Вам нужно либо 16 маленьких лимонов, либо 10 больших лимонов… примерно. Вам также понадобится 3 1/2 стакана белого сахара и 16 стаканов воды. Наслаждаться!

Еще один вкусный вариант лимонада с настоящими лимонами и сахаром — позволить некоторым листьям базилика плавать в домашнем лимонаде на пару часов. Звучит, может быть, странно, но это хорошо! Шеф-повар Harmon’s подал мне стакан, и это было потрясающе! Периодически пробуйте, чтобы увидеть, достиг ли лимонад желаемого вкуса, затем удалите листья.

Распечатайте простой рецепт лимонада, ниже…

Лимонад свежевыжатый

Состав

  • 16 маленькие лимоны или 10 больших
  • 3 1/2 чашки сахар
  • 16 чашки вода

Инструкции

  1. Выжимайте лимоны, пока не получите 3 чашки свежего лимонного сока.

  2. На плите вскипятите 3 1/2 стакана сахара в 2 стаканах воды.

  3. Дайте закипеть несколько минут, затем снимите с огня.

  4. Дать остыть, накрыть крышкой и поставить в холодильник до охлаждения.

  5. Когда сахарный сироп остынет, смешайте оставшиеся 14 стаканов воды с лимонным соком и сиропом.

Если вам нравится этот пост о домашнем лимонаде из лимонов, обратите внимание:

Прикрепите эти изображения, чтобы сохранить этот простой рецепт лимонадного сиропа:

Лимонад без лимонов? — Новости CBS

В жаркий день высокий стакан лимонада может охладить летнюю жару.

Когда-то это означало пойти в магазин и вытащить тяжелый мешок с идеально окрашенными безупречными лимонами, замесить 20 или около того, чтобы выпустить каждую унцию сока, при этом молиться, чтобы в смеси не высыпалось слишком много семян, а затем набирать воду и сахар. концентрации правильные.

У журнала «Real Simple» есть лучший способ. Он протестировал четыре вида лимонада из концентрата и обнаружил, что замороженный лимонад вкуснее и дает более ароматные варианты летних угощений, вдохновленных лимонадом.Пять таких рецептов опубликованы в июньском / июльском номере журнала.

Крис Коннелл из Real Simple говорит: «Серьезно, у кого действительно есть время приготовить лимонад с нуля. Многие люди делают это, но многие предпочли бы не иметь дела. Не за горами 4 июля и барбекю все лето. последнее, что многие хотят сделать, — это выжать лимон из лимона, чтобы приготовить лимонад. Я очень полагаюсь на свою морозильную камеру, так что это отлично работает ».

Коннелл, который не повар, а настоящий фанат лимонада, посещает The Early Show , чтобы показать, как легко приготовить следующие рецепты:

Ягодно-цитрусовый сорбет

Это можно сделать днями заранее и подается прямо из морозильной камеры. Для выполнения этой работы необязательно иметь морозильную камеру для мороженого. Подойдет и очень холодная домашняя морозильная камера.

Ингредиенты:
1 банка объемом 12 унций замороженного лимонада или концентрата лаймада
1 1/2 стакана воды
1 пинта замороженной малины или клубники

Метод:
Измельчите концентрат, воду и ягоды в блендере. Выложите в блендер и взбивайте до однородной массы. Заморозьте в морозильной камере для мороженого. Или вылейте в неглубокую металлическую форму для запекания, накройте крышкой и заморозьте примерно на 6 часов, пока она не станет твердой.Делает 1 л.

Mojitos

Этот очень популярный испанский напиток настолько прост, что гости не поверят, что вам удалось приготовить коктейль таким способом. Если вы немного стесняетесь, возьмите текилу или ром и используйте только лимонад с оттенком мяты.

Ингредиенты:
1 пучок свежей мяты
1/2 банки объемом 12 унций замороженного лимонада или лаймада
1/2 чашки текилы или пряного рома (по желанию)
1 поднос кубиков льда (около 2 чашек)
1 20 унций бутылочная сельтерская вода

Метод:
Смешайте мяту и концентрат. Перемешайте, пока концентрат не растает. Добавьте текилу или ром, если используете. Вылейте лед и полейте зельтером. Украсить мятой. На 6 напитков.

Десертный сироп с цветком цитрусовых

Ингредиенты:
1/2 банки объемом 12 унций замороженного концентрата лимонада
1 1/2 стакана воды
2 столовые ложки сахара (по желанию)
1 столовая ложка семян аниса или 1/4 стакана свежих органических лепестков розы

Метод:
Объединить все ингредиенты в маленькой кастрюле и тушить 10 минут.Поставить в холодильник на 20 минут; напряжение. Сироп хранится в холодильнике в закрытом виде до 2 недель. Полейте им торт и мороженое или используйте для придания вкуса зельтеру. На 2 1/4 стакана.

Универсальный маринад

Ингредиенты:
1 банка емкостью 12 унций замороженного лимонада или концентрата лаймада
1 чашка легкого соевого соуса
1 пучок зеленого лука, нарезанный, включая белые и зеленые части
3 столовые ложки жареного кунжутного масла

Метод:
Объедините все ингредиенты в герметичном пластиковом пакете. Используйте для маринования свинины, курицы или рыбы от 20 минут до 4 часов. Получается около 2 1/2 стакана.

Ягодные леденцы

Ингредиенты:
1 банка емкостью 12 унций замороженного лимонада или концентрата лаймада
1 1/2 стакана воды
1 пинта свежей малины или клубники

Метод:
Измельчите концентрат, воду и ягоды в блендере. Перелейте в (8) бумажных стаканчиков по 6 унций и перенесите в морозильную камеру. Через 1 час поместите деревянную палочку в каждую чашку.Полностью заморозить. Снимите бумагу, чтобы служить. Делает 8 хлопков.

Примечание. Из всех тестов с лимонадом «Real Simple» сочла лучшим лимонадом Minute Maid из замороженного концентрата.

Актуальные новости

Загрузите наше бесплатное приложение

Для последних новостей и анализа Загрузите бесплатное приложение CBS News

Как приготовить 64 унции лимонада с лимонами и стевией | Здоровое питание

Мишель Кернс Обновлено 12 декабря 2018 г.

Лимонад может быть самым важным напитком лета, но если вы диабетик или следите за потреблением сахара, даже один стакан может стать кошмаром.Порция из 8 жидких унций, приготовленная из концентрата, может содержать до 25 граммов сахара, сообщает Лаборатория данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США. Однако, приготовив лимонад из свежих лимонов и подсластив напиток стевией, натуральным подсластителем, полученным из растения Stevia rebaudiana, вы можете получить лимонад без сахара, который содержит всего 5 граммов углеводов на чашку.

  1. Промойте лимоны теплой водой. Промокните их кухонным полотенцем или бумажным полотенцем.

  2. Поместите лимоны в микроволновую печь и нагрейте на высокой температуре в течение 20 секунд. Достаньте из микроволновой печи и дайте им немного остыть.

  3. Приплюснув ладонь, аккуратно катайте каждый лимон по прилавку или столешнице. Разрежьте их пополам острым ножом посередине.

  4. Поместите одну из долек лимона в пресс для цитрусовых так, чтобы разрезанная сторона фруктов была обращена к отверстиям пресса. С помощью пресса выдавите лимонный сок в мерную чашку.Удалите кожуру и семена из пресса, а затем повторите этот шаг со всеми оставшимися половинками лимона.

  5. Налейте 2 литра воды в большой кувшин. Добавьте лимонный сок из мерного стакана. Хорошо перемешайте большой ложкой.

  6. Отмерьте стевию и поместите ее в кувшин. Используйте наименьшее количество стевии, рекомендованное для замены сахара. Это соотношение будет указано на этикетке продукта. Перемешайте содержимое кувшина ложкой, попробуйте и при необходимости добавьте еще стевии.Планируйте использовать не менее 2 чайных ложек порошкообразного экстракта стевии или жидкого концентрата на 64 унции лимонада.

  7. Охладите лимонад не менее 2 часов. Подавать со льдом.

  8. Вещи, которые вам понадобятся
    • 6 лимонов среднего размера

    • Тряпка или бумажные полотенца

    • Разделочная доска

    • Острый нож

    • Пресс для цитрусовых

    • или мерный стакан на 2 чашки

    • Большой кувшин

    • Большая ложка для смешивания

    • Стевия в виде порошкообразного экстракта или жидкого концентрата

    Наконечник

    Вы можете не нагревать лимоны в микроволновой печи если хранить их при комнатной температуре.

    Если у вас нет пресса для цитрусовых, вы можете использовать расширитель для цитрусовых или большую вилку, чтобы выдавить сок из лимонов.

    Предупреждение

    Поскольку стевия продается на коммерческом рынке несколькими компаниями, уровень сладости в разных марках может сильно различаться. При первом употреблении стевии определенного сорта всегда начинайте с меньшего количества, чем вы думаете, что вам нужно, и постепенно увеличивайте до желаемого уровня сладости.

    Диетолог клиники Майо Кэтрин Зерацки предупреждает, что U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не одобрило использование неочищенной или цельнолистной стевии. Используйте только очищенные препараты стевии.

Old Fashioned Lemonade — Просто царапайте

Утолите жажду ледяным стаканом Old Fashioned Lemonade! Простой лимонный сироп, смешанный со свежевыжатым лимонным соком и водой со льдом. На 6-8 человек.

Несколько лет назад я был на нашей местной окружной ярмарке. Было жарко, и мне так хотелось пить. Мой взгляд упал на небольшой стенд с рекламой «старомодный лимонад!» поэтому я заказал чашку.Это было ужасно. Обычно у меня есть бумажный стаканчик с водой из шланга с несколькими раздавленными лимонами и партии семян. На вкус он совсем не походил на лимонад .

Я был в бою.

На следующий день я начал делать лимонад с нуля и больше не оглядывался.

Чтобы сделать старомодный лимонад, вам понадобится:

  • сахар
  • (не шланг) вода
  • цедра лимона
  • лимоны свежие (сок)

Сначала приготовьте простой лимонный сироп.Это то, что сделает ваш лимонад идеальным.

В сотейник добавить 1-1 / 2 стакана сахарного песка и цедру 1 большого лимона. Я использую для этого овощечистку, но помните, чтобы на цедре лимона не было слишком много белой сердцевины.

В последнюю очередь влейте 1–1 / 2 стакана воды.

Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Как только сахар растворится, удалите цедру лимона и выбросьте.

Чтобы ускорить процесс охлаждения, налейте простой лимонный сироп в миску (или мерный стаканчик для жидкости) и переложите его в другую миску со льдом. Полностью остыть.

Тем временем разрежьте 6-8 больших лимонов пополам.

Выжмите достаточное количество лимонов, пока не получите 1–1 / 2 стакана свежего лимонного сока.

По ходу наливайте сок через ситечко, установленное над мерным стаканом для жидкости, чтобы собрать мякоть и любые семена.

Затем налейте 1-1 / 2 стакана простого лимонного сиропа в большой кувшин.

А затем влейте 1-1 / 2 стакана лимонного сока.

Наконец, залейте 4 стаканами холодной воды.

Нарезать несколько лишних лимонов.

Перемешайте лимонад и добавьте несколько ломтиков свежего лимона.

Наполните стаканы льдом и полейте лимонадом.

Вставьте соломинку и сделайте глоток.

Ничто так не утоляет жажду, как ледяной стакан старомодного лимонада.

Ура!

Любите лимонад? Попробуйте мой ванильный лимонад или мой лимонад с медовой лавандой! Так освежает!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот старинный рецепт лимонада, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Выход: 7 порций

.

Лимонад в старинном стиле

Утолите жажду ледяным стаканом Old Fashioned Lemonade! Простой лимонный сироп, смешанный со свежевыжатым лимонным соком и водой со льдом.На 6-8 человек.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Дополнительное время: 30 минут

Общее время: 45 минут

  • 1½ стакана сахарного песка
  • 1 цедра лимона
  • вода
  • 1½ стакана свежевыжатого лимонного сока, около 6-8 больших лимонов
  • ломтики лимона, для украшения
  • В кастрюлю с толстым дном добавьте сахар, цедру лимона и воду. Перемешайте и нагрейте на среднем огне, затем доведите до слабого кипения, прежде чем убавить огонь до минимума.Перемешивайте, пока сахар не растворится. Полностью остудить (см. Примечания).

  • Вылейте свежевыжатый лимонный сок через сетчатый фильтр, чтобы уловить семена или мякоть. Затем перелейте процеженный сок в большой кувшин.

  • Добавьте 1-1 / 2 стакана простого лимонного сиропа и 4 стакана холодной воды. Перемешайте.

  • Добавьте несколько ломтиков лимона и подавайте, залитое льдом и украшенное дополнительным ломтиком лимона.

Чтобы ускорить процесс охлаждения, налейте простой сироп в таз (или мерный стаканчик для жидкости) и положите его в миску со льдом.Убедитесь, что лед выходит за пределы миски с сиропом.

Порция: 1 г, калорийность: 276 ккал, углеводы: 73 г, белок: 1 г, натрий: 22 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 68 г

Автор: Лори Макнамара

Курс: Напитки и напитки для взрослых

Кухня: американская

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *