Куриные крылышки в соевом соусе в духовке: Крылышки в соевом соусе в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Куриные крылышки с чесноком и имбирем в духовке

Блюда из курицы

Подготовка

20 минут

 

Приготовление

1 час

 

Рецепт на:

5 персон

 

Описание

Сочные, хрустящие, в меру острые, очень вкусные имбирно-чесночные куриные крылышки в глазури. Если вы задумались, что приготовить быстро и вкусно на закуску, рекомендую срочно добавить этот рецепт в кулинарную книгу. Итак, готовим идеальные крылышки в духовке.

Ингредиенты

Основное

Для глазури

Как приготовить "Куриные крылышки с чесноком и имбирем в духовке"

Шаг 1

Промойте куриные крылышки, просушите, разрежьте на три части. Кончики крыла нам здесь не нужны. Если жалко выбрасывать, оставьте на потом, их можно пустить на бульон.

Шаг 2

Остальные части сложите в глубокую миску. Посолите, поперчите, добавьте масло виноградной косточки (его можно заменить оливковым).

Шаг 3

Куриные крылышки и острый чили соус - это уже классическое сочетание. Добавьте его по своему вкусу.

Шаг 4

Тщательно это все перемешайте.

Шаг 5

В полиэтиленовый пакет всыпьте 2 стакана муки, туда же положите крылышки. Хорошенько встряхивайте, чтобы все крылышки были покрыты ровным слоем муки. Лучше всю партию крылышек разделить на две части и каждую часть в пакете встряхивать отдельно.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 200 градусов. Куриные крылышки сзбрызните растительным маслом. Запекайте 30 минут.

Шаг 7

По прошествии времени вынимаем противень, каждое крыло переворачиваем и возвращаем в духовку снова на 30 минут.

Шаг 8

Пришло время для глазури из чеснока и имбиря. Пропустить чеснок через пресс прямо в небольшую кастрюльку, туда же натереть имбирь. По рецепту должно было быть 2 ст. ложки, но я добавил больше. Вообщем, все по вкусу. На этом этапе добавим ложку соуса Самбал, этот соус можно заменить хлопьями красного перца. Я же люблю добавлять и то и другое.

Шаг 9

Туда же половину стакана рисового уксуса, тростниковый сахар и чайная ложечка соевого соуса.

Шаг 10

Тщательно перемешаем, ставим на огонь. Когда смесь закипит - снимайте с плиты.

Шаг 11

Крылышки вынимаем из духовки.

Шаг 12

В глубокую миску аккуратно складываем крылья. Заливаем их глазурью, накрываем тарелкой или крышкой подходящего размера. Теперь нам надо несколько раз осторожно встряхнуть миску. Крылья должны покрыться глазурью равномерно. Сложите крылья на противень, на котором они запекались, отправьте в остывающую духовку, чтобы они заглазурировались.

Шаг 13

Сочные, нежные, хрустящие куриные крылышки с чесноком и имбирем в духовке готовы!

Куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Пошаговые рецепты приготовления куриных крылышек в соевом соусе в духовке с медом, кунжутом и перцем чили (+ рецепт с фото)

Вариант 1: Классический рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в соевом соусе в духовке – одно из наиболее вкусных и простых в приготовлении блюд, которое получается из крыльев. Крылышки прекрасно подходят к разным гарнирам – каши, картофель, макароны, овощные салаты и т.д.

Также куриные крылья отлично подойдут в качестве закуски, подавать к столу их можно с соусом или нарезкой свежих овощей, тонким армянским лавашом. Если любите острые закуски, к соевому соусу можно добавить перец чили, такие крылышки подойдут даже к бокалу холодного пива, в дружеской компании крылья разойдутся на ура. Что же, если вы уже слегка заинтересованы, тогда приступим.

Ингредиенты:

  • Куриные крылья – 250 г
  • Соевый соус – 80 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сухой чеснок, паприка, специи для курицы – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать желаемое количество куриных крыльев. Крылья лучше использовать охлажденные, не замороженные. Ополоснуть крылья под прохладной водой, после просушить кухонными бумажными полотенцами. Крылья разрезать пополам.

Подготовить небольшую глубокую миску, всыпать в нее все специи – сухой чеснок, паприка, специи для курицы, соль и перец.

Выдавить в миску к специям сок лимона, добавить растительное масло. Сок лимона можно заменить апельсиновым соком или мандариновым, получается также вкусно.

Влить в конце соевый соус. Сейчас уже существует большое количество разных видов соуса, с добавками, поэтому, используйте свой любимый соевый соус.

Перемешать маринад и снять пробу, для сладости можно добавить немного меда. Переложить крылья в маринад.

Перемешать крылья и оставить мариноваться примерно на 4-8 часов. Спустя время прогреть духовку до 180 градусов.

Крылья переложить в жаропрочную форму, поставить в духовку, запекать примерно 25-30 минут. Спустя время крылья подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2: Быстрый рецепт куриных крылышек в соевом соусе в духовке

Когда хочется приготовить ароматные крылышки как можно скорее, выручит простой рецепт с маринадом из соевого соуса и чеснока. Крылышки получатся мягкими и сочными, а приправа карри окрасит их в красивый золотистый оттенок.

Ингредиенты:

  • килограмм куриных крыльев;
  • парочка ложечек соевого соуса;
  • полчайной ложки карри;
  • два-три зубка чеснока;
  • молотый черный перчик;
  • соль.

Как приготовить куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Шаг 1:

Куриные крылья промыть в проточной воде и как следует просушить, воспользовавшись бумажным полотенцем. Если остались перышки, то убрать их.

Шаг 2:

Дольки чеснока освободить от шелухи и пропустить через чеснокодавилку. Посыпать им крылья, сложенные в глубокую чашку.

Шаг 3:

Солью посыпать крылья, налить соус соевый и добавить карри. Не стоит слишком сильно увлекаться солью, так как соус сам по себе достаточно соленый.

Шаг 4:

Руками перемешать крылья и маринад, чтобы он равномерно распределился по крылышкам, немного его втирать в мясо. Оставить чашку при комнатной температуре на двадцать минут.

Шаг 5:

Форму для запекания промазать растительным маслом. Выложить крылья в один ряд, сверху налить оставшийся маринад.

Шаг 6:

Поставить форму в духовой шкаф, который предварительно разогреть до 200-220 градусов. Время запекания – около 35-40 минут. Накрывать форму ничем не нужно, чтобы крылышки приобрели аппетитную золотистую корочку.

Вкусные и быстрые крылышки в соусе готовы! Подавать к столу можно с любым гарниром. При желании куриные крылышки в соевом соусе в духовку можно отправить вместе с нарезанным на дольки картофелем.

Вариант 3: Куриные крылышки в соевом соусе в духовке с кунжутом

Густой соус и кунжут создают необыкновенный аромат для этого блюда. Крылышки получаются нежнейшими, а их аромат способен притянуть всех домочадцев на кухню. Готовится блюдо очень просто и не займет много времени.

Ингредиенты:

  • полкилограмма крылышек;
  • полторы ложечки сушеного чесночка;
  • полторы столовых ложечки молотой паприки;
  • полторы ч. ложечки соли;
  • полстакана соевого соуса;
  • три ложечки сахара;
  • две чайных ложки уксуса;
  • три дольки чесночка;
  • на дне стакана кунжута.

Как приготовить

Шаг 1:

Крылья хорошо промыть, срезать оставшиеся перья. Разделить ножом на три части и оставить только мясные. Подсушить поверхность бумажным полотенцем или салфетками.

Шаг 2:

Кусочки куриных крыльев пересыпать в глубокую чашку. Добавить сушеный чеснок, паприку и соль, специи. Руками хорошенько растереть эту смесь по крыльям, как бы втирая ее.

Шаг 3:

Противень для запекания выстелить пекарской бумагой. Выложить на нее крылья в один ряд и поставить в духовку при 200-220 градусах на полчаса.

Шаг 4:

Пока крылья находятся в духовке, приготовить соевый соус. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс в сотейник. Добавить сахар и налить соевый соус и уксус. Поставить на плиту и на медленном огне, постоянно размешивая ложкой, варить, пока соус не начнет густеть.

Шаг 5:

Противень с крыльями извлечь из духовки, полить густым соусом, равномерно распределяя его по всему мясу, сверху посыпать сменами кунжута.

Подавать крылья к столу, пока они не остыли. Гарнир подойдет любой: макароны, рис, гречка, пюре и салат из свежих овощей.

Вариант 4: Пикантные куриные крылышки в медово-соевом соусе

Мед и соус соевый в сочетании друг с другом дают невероятно ароматную обмазку для мяса и необычный пряно-сладкий вкус, который идеально сочетается с нежным куриным мясом. Если есть желание удивить своих домочадцев новым вариантом куриных крыльев, то можно брать этот рецепт на вооружение.

Ингредиенты:

  • 940 г куриных крылышек;
  • парочка ст. ложечек меда;
  • немного томатной пасты;
  • две ложечки соуса соевого;
  • соль;
  • чайная ложка паприки;
  • чайная ложка черного молотого перчика.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Хорошо промыть крылья под краном и дать им самостоятельно обсохнуть. Остатки капель воды убрать с помощью салфеток, так как они будут разбавлять соус.

Шаг 2:

Приготовить соус: томатную пасту размешать с медом. Чтобы это было сделать легче, мед можно немного разогреть.

Шаг 3:

В однородную массу из томата и меда добавить соус соевый, молотую паприку, черный перечик и соль. Мед уравновесит все эти разнообразные приправы и получится ароматная заправка, так что не нужно бояться и уменьшать количество специй.

Шаг 4:

Соусом смазать каждое крылышко с помощью кулинарной кисточки или просто руками. Не жалеть соус, он должен полностью использоваться.

Шаг 5:

Оставить крылья на полтора часа. Выложить на противень, устланный пекарской бумагой. Поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 35-40 минут.

Гарнир к крыльям можно приготовить любой, но лучше всего они будут сочетаться с пюре из картофеля и свежими овощами. Овощи, кстати, можно уложить на противень вместе с мясом.

Вариант 5: Острые куриный крылышки в медово-соевом соусе

Для любителей остренького есть рецепт крыльев с перцем чили, который создает интересный контраст сладкому меду. Степень остроты определяется каждым самостоятельно, по вкусу.

Ингредиенты:

  • килограмм крыльев;
  • три ложечки соуса сои;
  • стручок перчика чили;
  • чайная ложечка имбиря;
  • три ст. ложечки меда;
  • растительное маслице;
  • две дольки чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Мед растопить в микроволновке или на водяной бане, чтобы он лучше размешивался с другими ингредиентами.

Шаг 2:

Чеснок очистить от шелухи и измельчить в чеснокодавилке. По желанию можно мелко нашинковать ножом.
Шаг 3:

Перец чили очень мелко порезать ножом, семена убрать.

Шаг 4:

Смешать в одной чашке мед, чеснок, соевый соус и перец. Тщательно размешать до однородности.

Шаг 5:

Куриные крылышки промыть. Срезать тонкие фаланги, чтобы в духовке они не пригорели. Просушить с помощью бумажных салфеток и разложить на противне, заранее выстланном пекарской бумагой.

Шаг 6:

Приготовленным соусом хорошенько натереть каждое крыло со всех сторон. Поставить противень в духовку на 180-200 градусов на сорок минут.

Во время подачи добавить отварной рис – он лучше всего сочетается с крылышками в остром маринаде.

Вариант 6: Оригинальный рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе

Восточно-азиатская кухня очень популярна во многих странах. Требуемые для приготовления блюд компоненты есть в любом продуктовом магазине. С ними можно приготовить куриные крылышки, запеченные в духовке.

Куриные крылышки запечь очень просто. Сделать нужный соус, замариновать мясо и отправить в духовой шкаф. Соус запекается на мясе и превращается в поджаристую темную глазурь – очень аппетитно выглядит. Важно и то, что крылышки – совсем недорогой продукт, поэтому блюда из них полюбились многим семьям. Любителям острой пищи понравится рецепт с соусом из перчика чили.

Ингредиенты:

  • пара столовых ложечек соевого соуса;
  • две чайные ложки жидкого любого меда;
  • 1-1,2 кг. куриных крыльев;
  • две ст. ложечки растительного или оливкового масла;
  • специи для курицы или мяса.

Пошаговый рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе

Шаг 1:

Тщательно промыть крылья. Убрать оставшиеся перышки. Разложить на столе, дать обсохнуть. Остатки влаги убрать салфетками.

Шаг 2:

Отрезать с крыльев тонкую фалангу, так как она приготовится гораздо быстрее и подгорит, испортив аромат всего блюда. Переложить подготовленные крылья в глубокую миску.

Шаг 3:

Полить соевым соусом и медком. Если мед слишком густой, подогреть его в микроволновой печи, но не слишком сильно. По необходимости посолить, но помнить, что в соевом соусе много соли. Посыпать любимыми специями и налить масло.

Шаг 4:

Руками хорошенько перемешать крылья с маринадом так, чтобы все ингредиенты покрыли мясо. Мед не должен скапливаться на одном участке, его нужно равномерно растереть.

Шаг 5:

Закрыть миску крышкой или затянуть пищевой пленкой. Подождать около двух часов, но не ставить крылья в холодное место.

Шаг 6:

Разложить по противню крылья в один ряд. Разогреть духовой шкаф до 200 гр. и отправить крылья запекаться на 35-40 минут.

Подавать к столу с любым гарниром – картофельным пюре, отварными крупами, овощными салатами. В такой соус при желании можно добавить гранулированную горчицу, она не только придаст горчинку, но и украсит внешний вид блюда.

Куриные крылышки в соевом соусе, запеченные в духовке


Нескучный сад, раунд «зеро», чёрный ящик, Фёдор Двинятин. Знакомо? Значит, вы также среди поклонников игры «Что? Где? Когда?». Любимая передача с детских лет. Кто бы мог подумать, что мне посчастливится побывать на месте знатоков? «60 секунд» — аналог ЧГК, проходит в разных городах. Пару месяцев назад пришла и в наш город. Сегодня состоялась моя третья игра. Что я могу сказать? Какой-то сонм эмоций) Воздух наполнен искрами интеллектуальных потуг, а радость приносят не только правильные ответы, но и просто интересные вопросы. Большое спасибо тем, кто привнес эту игру в народ. Интеллект становится трендом. Ура!

И сегодня непривычный для меня, мясной, рецепт. Куриные крылышки в соевом соусе, запеченные в духовке и на гриле. Острые, хрустящие. Рецепт от Лёши, того самого, автора узбекского плова на костре. Последний побил все рекорды популярности на моем блоге. Уверена, это блюдо также завоюет сердца читателей. Прошу.

Ингредиенты:

— куриные крылья (10 штук),
— соевый соус (1,2 стакана),
— перец (1 чайная ложка)
— соль (по вкусу).

Всё непохоже, так брутально: если соус, то в 1,5-литровой бутылке, если перец – то в громадной банке. Забавно, бросилось в глаза.

Куриные крылья промываем в прохладной воде и просушиваем. Можно промокнуть бумажным или обычным полотенцем.

Замачиваем в соевом соусе примерно на 2 часа. Если времени нет, держим сколько можем. Но тогда, возможно, придется немного присолить.

Далее по вкусу обсыпаем крылья черным молотым перцем.

На этом всё – этап приготовления закончен. Немного офтопа: вот нравятся мне такие рецепты, где блюдо готовится из минимума продуктов, за счёт чего сохраняется натуральный вкус главного ингредиенты. Соевый соус, конечно, дает эффект. Но зато никаких трав, яблок, имбирей и прочего. Только курица, только хардкор. =)

Итак, раскладываем крылья на решетке и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Затем можно вынуть, смазать немного соевым соусом и поставить в духовку на режим гриль.

Через 10 минут куриные крылышки, острые и хрустящие, готовы!

Ещё рецептов от Алексея:

Плов из баранины на углях — рецепт с фото

Свиные рёбрышки в духовке

Картофель, запеченный на углях в фольге — лучший рецепт!

Блюда из мяса, Вторые блюда, Рецепты от друзей куриные крылья, курица, перец, соевый соус

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Для веселой дружеской вечеринки готовим пикантные куриные крылышки в медово-соевом соусе. Это оригинальное блюдо, сочетающее в себе в меру сладкий и одновременно солено-острый вкус, окажется как нельзя кстати к бокалу пива.

Готовятся крылья элементарно: основу рецепта составляет простейший маринад, который и придает курочке интересный и небанальный вкус. По желанию дополняйте готовое блюдо гарниром или же подавайте крылышки в качестве закуски — в любом случае будет очень вкусно!


Ингредиенты:

  • куриные крылья — 500 г;
  • жидкий мед — 2 ч. ложки;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • растительное масло — 1 ст. ложка;
  • соевый соус — 2 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

к содержанию ↑

Куриные крылышки в медово-соевом соусе рецепт

Как сделать маринад для куриных крылышек

  1. Для начала подготовим сладко-соленый маринад. Для этого соевый соус смешиваем с растительным маслом, вводим сладкий компонент — мед (если используете густой мед, предварительно растопите его на водяной бане). Чесночные зубцы очищаем, пропускаем через пресс и выкладываем в соево-медовую смесь, перемешиваем.
  2. Переходим к курице. Каждое промытое куриное крыло разрезаем по суставам на 3 части. Кончики (самую маленькую часть) можно не использовать, так как мяса в них практически нет.
  3. Укладываем птицу в глубокую миску. Если соевый соус недостаточно соленый на вкус, посыпаем куриные кусочки солью. Приправляем крылья перцем (если хотите, чтобы крылышки получились «огненными», используйте красный молотый перец или добавьте стручок чили, нарезав его тонкими кольцами).
  4. Вливаем в миску подготовленный маринад для куриных крылышек. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек курицы пропитался сладко-соленым соусом. Оставляем мариноваться часа на 2. В течение этого времени несколько раз перемешиваем крылья. Промаринованную курицу выкладываем в огнеупорную форму, поливаем остатками маринада. 
  5. Отправляем в раскаленную к тому времени духовку и запекаем порядка 30-40 минут при 180 градусах. Готовность крыльев можно определить по насыщенному и яркому цвету корочки.
  6. Подаем куриные крылышки в медово-соевом соусе теплыми вкупе с овощами/гарниром или как закуску с любым кетчупом или, например, кисло-сладким соусом, как в рецепте куриных наггетсов.

Приятного вам аппетита!

Куриные крылышки в медово-соевом соусе: рецепт с фото

Куриное мясо, как ни одно другое, сочетается со сладковатыми соусами и маринадами. Уже стало классикой сочетание курицы с медом, а замечательной парой к меду будет солоноватый соевый соус, который оттеняет его вкус и придает дополнительные карамельные нотки всему маринаду.

Медово-соевый соус как нельзя лучше подойдет для куриных крылышек, ведь это очень нежное мясо, которое к тому же быстро готовится. Поэтому маринад успеет превратиться во время приготовления в своеобразную глазурь: он закарамелизируется, но не успеет подгореть. Такая глазурь вдобавок создаст аппетитнейшую корочку, как бы запечатывая внутри все самое вкусное.

В маринад на основе меда и соевого соуса можно добавить ароматные специи, это сделает блюдо еще вкуснее. Лучше всего подойдут такие, которые отлично сочетаются со всеми куриными блюдами: чеснок, черный перец, паприка, горчица. Кроме того, можно добавить в маринад куркуму, смесь карри, растолченные зерна горчицы, а также лимонную цедру, а еще перец чили или соус Табаско для тех, кто любит острые блюда.

Ингредиенты

  • 1 кг куриных крылышек (12 штук)
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ч. ложка острой горчицы
  • 1 ч. ложка паприки
  • 1 ч. ложка черного перца
  • 1 ч. ложка соли
  • лимон и зелень для подачи

Приготовление

Куриные крылышки помойте и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте крайнюю фалангу – мяса на ней практически нет, а поэтому лучше пустить эту часть на бульон.

Уложите куриные крылышки в глубокую миску.

Для приготовления медово-соевого маринада смешайте мед и соевый соус до однородного состояния.

Соль истолките в ступке вместе с черным перцем или измельчите в кофемолке.

Затем добавьте в эту смесь паприку и чеснок и разотрите все до пастообразного состояния.

Добавьте в смесь специй горчицу и перемешайте.

Добавьте получившуюся приправу в медово-соевый соус и хорошенько перемешайте. Вылейте маринад в миску с крылышками.

Перемешайте мясо, чтобы оно было покрыто со всех сторон маринадом. Затяните миску пищевой пленкой и отправьте мясо в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы оно промариновалось.

После этого застелите противень фольгой, разложите на нем крылышки на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы они подрумянивались равномерно и не слипались.

Поставьте крылышки в духовку, нагретую до 200 градусов. Запекайте их 20 минут, после чего смажьте оставшимся после маринования соусом, чтобы корочка была очень румяной и аппетитной.

Верните противень в духовку и пеките еще около 20 минут – пока кожица, покрытая медово-соевым соусом, не закарамелизируется. Подавайте запеченные куриные крылышки горячими, сбрызнув их лимонным соком. К такому блюду даже нет необходимости подавать какой-нибудь соус – оно восхитительно само по себе.

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Хрустящие куриные крылышки в горчично-соевом соусе, как приготовить в духовке

Хрустящие крылышки в горчично-соевом соусе – простое блюдо для всех времен и на все случаи жизни, которое можно легко приготовить в духовке. Ведь доступная цена куриных крыльев, минимальные трудозатраты и прекрасный вкус делают их одним из любимых блюд многих хозяек. При этом подавать их можно по любому случаю и к обычной семейной трапезе, и к праздничному столу. Кроме этого они послужат прекрасной закуской на пикнике и для любителей пенистого пива.

Чтобы куриные крылышки были с хрустящей корочкой, аппетитными и вкусными, мясо нужно обязательно предварительно замариновать. Поскольку именно правильный маринад является самым главным секретом любви к этому кушанью, и собственно он может разнообразить вкус готового блюда.

Традиционных и современных их рецептов огромное множество. Например, маринад может быть соевый, горчичный, медовый, уксусный, йогуртовый, лимонный, томатный или комбинированный, как в рецепте крылышек под медово-соевым соусом. В зависимости от выбранных продуктов и будет меняться вкус кушанья.

Принципы приготовления маринадов едины. В своем составе объединяются кислоты (лимонный сок, майонез, соевый соус, йогурт или уксус) и вкусовые ингредиенты (горчица, имбирь, мед, кунжут, перец, зелень).
Данный рецепт предлагает использовать для маринования горчицу и соевый соус с добавлением пряных специй чеснока, молотого черного перца и имбиря. Эти ингредиенты придадут крыльям пикантный вкус, тонкий аромат, красивый золотистый цвет и хрустящую корочку.

Способ приготовления крыльев выбран самый полезный – запекание в духовом шкафу. Однако их можно по этому рецепту приготовить на гриле, поджарить на сковороде или костре.

Как приготовить хрустящие куриные крылышки в горчично-соевом соусе в духовке, рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты:

  • Куриные крылья – 10 штук
  • Горчица – 3 чайные ложки
  • Соевый соус – 5 столовые ложки
  • Майонез – 2 столовые ложки
  • Столовый уксус – 1 чайная ложка
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Молотый порошок имбиря – 1 чайная ложка
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Приступим к приготовлению вкусных хрустящих куриных крылышек:

  1. В глубокую емкость положим все компоненты для маринада: горчицу, майонез, столовый уксус, молотый порошок имбиря, соевый соус, черный молотый перец и выдавленный через пресс очищенные зубчика чеснока.
  2. Хорошо перемешаем все специи.
  3. Крылышки помоем под проточной водой, обсушим бумажными салфетками или полотенцем и замаринуем в приготовленном соусе. Оставим их настаиваться не более 1 часа при комнатной температуре. Если будите мариновать их более продолжительное время, то держите их в холодном месте, к примеру, холодильнике.

    Но слишком долго их не маринуйте, иначе кислота разрушит мясо и крылья получатся слишком размягченные.

  4. Спустя это время противень застелем пергаментом для выпечки, слегка смажем его сливочным или растительным маслом, чтобы мясо не прилипло, и выложим крылышки.

    При этом их никогда не обсушивайте бумажной салфеткой, а сразу кладите в форму для запекания или сковороду.

    Можете только их слегка отжать руками, если они слишком «водянистые».

  5. Духовку нагреем до 200°С и отправим запекаться крылышки, прикрыв их пищевой фольгой на 30 минут на нижнем уровне. Затем фольгу уберем и продолжим их печь еще около 10-15 минут до образования золотистой хрустящей корочки.

Готовое куриные крылышки с хрустящей корочкой подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Если у вас останется горчично-соевый маринад, в котором находились крылья, то рекомендую его не выливать, а поместить в небольшую кастрюлю и проварить 2-3 минуты. А затем его использовать в качестве соуса для крыльев.

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, нажмите звезды и социальные кнопочки. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте. С уважением, Любовь.

 

Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке рецепт с фото

Поделиться

Сегодня, весьма, искушающее блюдо  — куриные крылышки в медово соевом соусе, приготовленные в духовке, рецепт с фото см. ниже и не забудьте сделать в закладки.

Этот, оригинальный рецепт с фото, универсальный, подходит, как для ужина, так и для дружеской веселой вечеринки, в качестве пикантной закуски.

Куриные крылышки в медово соевом соусе, приготовленные в духовке, в меру сладкие, и в то же время, у них остро-соленый вкус, который сочетается с бокалом хорошего пива.

Ещё интересные блюда из курицы, вы можете посмотреть на нашем сайте, например:

Куриные крылышки в медово соевом соусе очень легко приготовить: в основном, весь секрет необыкновенного вкуса, курочке, придает оригинальный маринад, в содержание которого входят мед и соевый соус, одновременно. А потом просто, это блюдо запекается в духовке, до такого красивого аппетитного цвета, что даже, при одном его виде, хочется сразу его попробовать.

Кстати, если у вас мед густой, то его следует на водяной бане растопить.

Дополнять, куриные крылышки в медово соевом соусе, вы в праве, по желанию, любым гарниром, например, подать его с картошкой Фри, также, подойдет гарнир «картофель в духовке с чесноком и сыром». В принципе, куриные крылья, и так хорошо пойдут, даже, без всякого гарнира, вы в этом сами сможете убедиться.

Располагает к себе, это блюдо, ещё и своей непосредственностью, ну и, конечно же, сладко-острым пряным вкусом. Ведь этот утонченный и смелый маринад, просто открытие. И не только крылья, в этом маринаде можно приготовить, но и другую любую часть курочки. Говядина и свинина, тоже, подойдут.

А если вы выбрались на пикник, то духовку вам заменит мангал или гриль. На свежем воздухе, куриные крылышки в медово соевом соусе, будут ещё ароматнее и желаннее, ведь на природе, и без этого, всегда появляется зверский аппетит.

Рецепт с фото теперь у вас есть, так что, начнем готовить.

С уважением и почтением,  Домашний повар.

P.S.  Попробуйте ещё этот нежнейший и воздушный популярный десерт: «Как сделать взбитые сливки в домашних условиях» — 10 мин., и вуаля, десерт готов – без вредных добавок и загустителей.

Ну, а сейчас смотрим:

Как приготовить куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке рецепт с фото

(Посетили 914 раз, 1 сегодня)

Куриные крылышки с медом и соевым соусом (лучший рецепт)

Куриные крылышки с медом и соевым соусом - Супер вкусные и легкие куриные крылышки, приготовленные с глазурью из меда и соевого соуса, запеченные в духовке. Быстрый и простой рецепт на каждый день!

Куриные крылышки с липким медом и соевым соусом

Я люблю эти великолепные и абсолютно восхитительные куриные крылышки с медом и соевым соусом . Я случайно наткнулся на похожий рецепт из тайваньской кулинарной книги в доме моего хорошего друга, и это вдохновило меня на создание этих крылышек.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Основные ингредиенты

Следовательно, это мой вариант этих куриных крылышек с использованием

  • Соевый соус
  • Мед
  • Саке
  • Мирин

Как приготовить куриные крылышки с медом и соевым соусом

Сначала куриные крылышки замаринованы, а потом запекаются в духовке.

В процессе выпекания вы пару раз поливаете его медово-соевым соусом, чтобы куриные крылышки впитали всю полезность глазури.Сделайте это пару раз, и все готово.

Эти куриные крылышки восхитительны, их можно подавать в любой день и в любом случае, и они отлично подходят для вечеринок. Вкус абсолютно пикантный, липко-сладкий (в хорошем смысле) и приятный на ощупь.

Если вы любите куриные крылышки, вы их полюбите.

Какие блюда подавать по этому рецепту?

Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

Сколько калорий в порции?

В этом рецепте всего 501 калория на порцию.

5 секретов до 20-минутного ужина

Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

Доходность: 4 человека

Куриные крылышки с медом и соевым соусом - сладкие и липкие крылышки с глазурью из меда и соевого соуса, запеченные в духовке. Быстрый и простой рецепт на каждый день!

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 50 минут

Состав

  • От 1 до 2 фунтов (0.5-1 кг) куриные крылышки, барабанчики, средняя часть или и то, и другое
  • белый кунжут

Маринад:

  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1/4 стакана кулинарного саке или рисового вина 1/2 столовой ложки кунжутного масла
  • 1 лук, нарезанный соломкой
  • 3 капли порошка черного перца
  • Имбирь, 2 дюйма (5 см), очищенный и крупно нарезанный

Глазурь:

  • 3 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка мирина
  • 1 столовая ложка саке или рисового вина

Инструкции

  1. Тщательно очистите куриные крылышки и обсушите бумажными полотенцами. Добавьте к курице все ингредиенты для маринада и маринуйте 30 минут.
  2. Нагрейте все ингредиенты в глазури на слабом огне, перемешайте, и когда она загустеет, она будет готова к использованию.
  3. Нагрейте духовку до 400F. Запекайте куриные крылышки 10 минут, затем смажьте глазурью и снова запекайте 10 минут. Повторите то же самое с глазурью и запекайте еще 10-12 минут, пока поверхность не станет слегка коричневой и обугленной. Вынуть из духовки, посыпать кунжутом и сразу же подавать.

Банкноты

Для лучшего вкуса курицу можно мариновать в течение 2 часов или на ночь.

Информация о питании

Размер порции

4 человека
Количество на порцию Калорий 501 Всего жиров 29 г Насыщенные жиры 8 г Холестерин 141 мг Натрий 923 мг Углеводы 18 г Волокна 1 г Сахар 14 г Белки 35 г

Куриные крылышки с липким медом и соевым соусом

Sticky Honey Soy Chicken Wings - это ваша последняя навязчивая идея, достойная слюни, гарантированно. Эти крылышки, запеченные до хрустящей корочки и с любовью маринованные в грешно липком меде, чесноке, имбире и соевом соусе, выводят его на совершенно новый уровень.

Нет ничего лучше прекрасно приготовленного куриного крылышка с любовным соусом. Этот рецепт, которым я делюсь со всеми вами, милые читатели, сегодня превращает типичное пабское аппетитное блюдо в достойный ужин, пускающий слюни. Еще не пускает слюни?

В этих крыльях нет ничего сухого, это крыло Definitive sauced wing - одно из тех, что станут вашим новым любимым занятием по будням.Этот соус, наполненный свежими ароматическими веществами, липким сладким медом и суперсладким соевым соусом, потрясет ваш мир.

Крыло или Друметт?

Кажется, это вечные дебаты, и они разделили мир на 2 категории: тех, кто предпочитает крылья, и тех, кто предпочитает барабаны. Знаете ли вы, что крылья - это темное мясо, а друметты - белое мясо? У меня самого есть свои предпочтения, но это секрет, который я никогда не раскрою.

Состав

  • Курица - Давайте перейдем к основам, мы сразу начнем с простых старых куриных крылышек.Можно ли использовать этот соус на бедрах или груди? Конечно, но крылья мои любимые!
  • Соевый соус - Я предпочитаю низкое содержание натрия в этих рецептах, так как мне нравится контролировать количество соли, попадающей в мои крылья.
  • Ароматика - Свежий имбирь и свежий чеснок - ключ к успеху! Я имею в виду, что если у вас нет свежих продуктов, вы можете использовать их в порошке или в банках. При использовании измельченного чеснока имейте в виду, что 1 1/2 чайной ложки равняется 1 свежему зубку.
  • Оливковое масло - Мы хотим, чтобы масло с приятным нейтральным вкусом выступало в качестве основы нашего маринада, оно должно гарантировать, что весь этот аромат прилипнет прямо к нашей курице.
  • Масло - И снова нам нужно несоленое масло, чтобы контролировать уровень натрия. Вам нужно растопить масло перед добавлением его в блюдо.
  • Мед - Сладкий сладкий мед, сладкий костяк нашего маринада. Обязательно возьмите немного, прежде чем пробовать этот рецепт.

Как сделать липкие медовые соевые куриные крылышки

  1. Подготовьте крылышки: Если ваши куриные крылышки целые, разрежьте их на 3 части по стыкам и выбросьте кончики крыльев.
  2. Смешайте маринад: Смешайте все ингредиенты, кроме крыльев и семян кунжута. Добавьте куриные крылышки и хорошо перемешайте. Переложите в холодильник и дайте им постоять 15 минут. Оставьте маринад.
  3. Разогреть духовку: до 425 градусов по Фаренгейту.
  4. Выпекать крылышки: Стряхнуть излишки маринада с крыльев и выложить на противень. Выпекать 30 минут, затем смазать оставшимся маринадом. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут.
  5. Завершение блюда: Посыпать крупной солью, красным тайским перцем чили и зеленым луком или петрушкой. Подавать еще теплым.

Кость требует времени

Имейте в виду, взбивая эти крылышки, что мы используем кости в куриных крылышках, которые запекаются довольно долго. Здесь мы говорим о 40 минутах духовки. Если вы хотите ускорить процесс, я включил раздел ниже, в котором подробно рассказывается, как поджарить эти крылышки за меньшее время.

Могу ли я пожарить куриные крылышки?

Эти крылышки точно можно пожарить - не проблема! Хотите ли вы сделать это во фритюрнице или прямо на плите, мы можем получить отличные хрустящие крылышки.Только не бросайте крылышки в соус до тех пор, пока они не обжарятся.

плита
  1. Нагрейте литр растительного масла во фритюрнице или большой сковороде до температуры 375 градусов по Фаренгейту. Добавьте куриные крылышки и дайте жариться до готовности, примерно 10 минут , прежде чем вынуть из масла и дать стечь на бумажное полотенце.
  2. Поместите все ингредиенты соуса в кастрюлю и доведите до кипения, затем тушите на слабом огне примерно 5-10 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится. Перемешайте крылышки с липким медовым соусом после , когда они закончили жарку!
Фритюрница

Жарить крылышки на воздухе: Ознакомьтесь с моим рецептом, как сделать идеальные крылышки фритюрницы прямо здесь. Поместите все ингредиенты соуса в кастрюлю и доведите до кипения, затем тушите на слабом огне примерно 5-10 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится. Перемешайте крылышки с липким медовым соусом после , когда они закончили жарку!

Хотите создать весь разворот?

Если это блюдо, которое вы хотите подать голодной толпе, могу я предложить достойное сопровождение слюни? Приготовьте некоторые из нижеприведенных блюд для следующей встречи, игры или для себя - я не буду судить!

Как хранить остатки

Храните остатки еды в герметичном контейнере, и их вместе с соусом хватит на 4 дня в холодильнике.Вы можете разогреть крылья одним из двух способов:

  1. Духовка: Разогрейте духовку до 350F и готовьте в течение 10-15 минут или до полного прогрева.
  2. Фритюрница: Да, правильно, фритюрница тоже может разогреваться! Добавьте крылышки в фритюрницу и готовьте при температуре 350F в течение 5 минут. Увеличьте температуру до 400F и готовьте еще 5 минут или пока не прогреется. Обязательно разогревайте во фритюрнице крылышки без специй, если вы планируете сделать это заранее.

Имейте в виду, что если вы залили их соусом перед хранением, он немного подсохнет в процессе разогрева. Но не волнуйтесь! Крылышки по-прежнему останутся восхитительными. Вам просто нужно будет полить их небольшим количеством свежего соуса.

Еще больше невероятных рецептов, которые стоит попробовать:

Жаждете большего? Следуй за мной:

Рецепт приготовления

Куриные крылышки с липким медом и соевым соусом

Sticky Honey Soy Chicken Wings - это ваша последняя навязчивая идея, достойная слюни, гарантированно.Эти крылышки, запеченные до хрустящей корочки и с любовью маринованные в грешно липком меде, чесноке, имбире и соевом соусе, выводят его на совершенно новый уровень.

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 40 минут

Итого: 1 час

Время отдыха: 15 минут

порций: 6

Инструкции

  • Подготовьте крылышки: Если ваши куриные крылышки целые, разрежьте их на 3 части по стыкам и выбросьте кончики крыльев.

  • Смешайте маринад: Смешайте все ингредиенты, кроме крыльев и семян кунжута. Добавьте куриные крылышки и хорошо перемешайте. Переложите в холодильник и дайте им постоять 15 минут. Оставьте маринад.

  • Разогреть духовку: до 425 градусов по Фаренгейту.

  • Выпекать крылышки: Стряхнуть излишки маринада с крыльев и выложить на противень. Выпекать 30 минут, затем смазать оставшимся маринадом. Верните в духовку и запекайте еще 10 минут.

  • Завершение блюда: Посыпать крупной солью, красным тайским перцем чили и зеленым луком или петрушкой. Подавать еще теплым.

Советы и примечания:

Храните остатки еды в герметичном контейнере, и их вместе с соусом хватит на 4 дня в холодильнике.

пищевой ценности

Калории: 357 ккал (18%) Углеводы: 26 г (9%) Белки: 16 г (32%) Жиры: 22 г (34%) Насыщенные жиры: 7 г (44%) Холестерин: 73 мг (24%) Натрий: 803 мг (35%) Калий: 186 мг (5%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 24 г (27%) Витамин A: 238 МЕ (5%) Витамин C: 1 мг (1%) Кальций: 18 мг (2%) Железо : 1 мг (6%)

Курс: закуска

Кухня: американская, азиатская

Куриные крылышки с медом и соевым соусом Рецепт

Убрать выделение со всего

Куриные крылышки:

5 фунтов куриных крылышек

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки соевого соуса

2 столовые ложки белого винного уксуса

1 столовая ложка меда

Кошерная соль

Дольки лайма, для сервировки

Йогуртовый соус:

1 стакан простого йогурта

1/2 лука-шалота, нарезанного жульеном

1/3 стакана нарезанной свежей петрушки

1/2 лимона, сок

Кошерная соль

Лучший рецепт маринада с куриным крылышком

Паркер Файербах

От хорошего маринада куриные крылышки невозможно оторвать. Этот соус острый, сладкий и чесночный. Это идеальная комбинация, которая заставит вас стремиться к большему. Однако самое приятное то, насколько карамелизированными и липкими они становятся в духовке.

Если вы ищете больше вдохновения для куриных крылышек, у нас есть для вас целая куча!

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 3 часы 20 минут

1/3 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

1/3 c.

соевый соус с низким содержанием натрия

1/4 c.

чесночный соус чили

1 ст.

свежемолотый имбирь

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой миске смешайте масло, соевый соус, мед, чесночный соус, сок лайма, чеснок и имбирь. Отложите ½ стакана смеси. Добавьте куриные крылышки в оставшийся маринад и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.
  2. Разогрейте духовку до 400 ° и поместите решетку на противень. Вынуть крылышки из маринада и выложить на решетку.Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки 50-60 минут, наполовину перевернув крылышки.
  3. В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте оставшийся маринад. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть до загустения 10 минут.
  4. Разогрейте духовку. Смажьте крылья соусом и жарьте до карамелизации, 2-3 минуты.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе - помощник редактора кулинарии на Delish. com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Куриные крылышки, запеченные в соевой печи с медом (蜂蜜 鸡翅)

Сочные хрустящие куриные крылышки, запеченные в соевой печи с медом, не только легко приготовить, но и намного полезнее, чем на вынос. {Адаптируемый без глютена}

У меня есть несколько слабых мест в отношении таких продуктов, как пончики, пицца и стейки. Куриные крылышки тоже там, они легко входят в пятерку лучших.Раньше я заходил в KFC, чтобы получить дозу виноватого удовольствия. Но с тех пор, как я переехал в США и стал чаще готовить дома, я все больше и больше не хочу покупать еду в сети быстрого питания.

Почему куриные крылышки, запеченные в домашней духовке?

Две причины:

(1) Еда СЛИШКОМ чертовски соленая.

Я не люблю соль при приготовлении пищи, потому что моя главная цель - это всегда вкус. На самом деле мама до сих пор критикует мои блюда за то, что они слишком соленые.Но каждый раз, когда я ем еду из сети быстрого питания (и 60% времени в ресторанах в целом), я ошеломлен безумным количеством соли, добавленной в еду. (Может быть, это моя галлюцинация, но я также чувствую, что крылышки KFC в Китае немного менее соленые.)

(2) Мы с мужем часто чувствуем себя ужасно после еды из фаст-фуда.

Вероятно, из-за низкого качества мяса, тонны добавленной соли, химических ароматизаторов и всего жира. Это может звучать как преувеличение, но после фаст-фуда у нас всегда бывает довольно плохая пищевая кома.У меня сильно болит голова, я чувствую себя сильно вздутым и тяжелым, и не хочу ничего делать, кроме сна после еды.

По этим причинам я стараюсь разрабатывать простые рецепты, чтобы удовлетворить свою немедленную тягу к еде с помощью самых полезных для здоровья вариантов. К тому же, согласитесь, домашняя еда всегда вкуснее, если все сделано правильно. Домашние блюда, такие как тайский сладкий цыпленок с чили, забавная говядина и тофу мапо, являются победителями просто потому, что в них используются свежие ингредиенты. Пища не только вкуснее, но и потребляет меньше натрия, искусственных добавок и масла.Беспроигрышный вариант.

Раньше я делилась множеством рецептов куриных крылышек в азиатском стиле, и это один из моих любимых рецептов в этой коллекции. Его не только очень легко приготовить, но и получаются сочные хрустящие крылышки, полные аромата. В маринаде есть суперконцентрированный умами из крыльев, свежий имбирь и чеснок, а также пять специй. Я глазирую крылышки медом перед запеканием, и получается липкая хрустящая корочка с небесным вкусом.

Мы с мужем так любим этот рецепт, что обычно съедаем 3 фунта крыльев за один присест.Но вы знаете, что? Мы никогда не чувствуем, что находимся в пищевой коме, даже после переедания. Это потому, что домашние куриные крылышки намного вкуснее и полезнее

Еще рецепты куриных крылышек

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

Куриные крылышки-гриль по-китайски

Сочные хрустящие куриные крылышки, запеченные в соевом меде, не только легко приготовить, но и намного полезнее, чем на вынос.

Автор: Мэгги Чжу

Курс: закуска

Кухня: китайская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Время маринования: 2 часа

Общее время: 30 минут

Ингредиенты

  • 3 фунта (1,4 кг) куриных крылышек
  • 2/3 стакана меда, отдельно

Инструкции

  • Смешайте ингредиенты маринада с 1/3 стакана меда в одном галлонном пакете с застежкой-молнией. Добавьте куриные крылышки.Помассируйте несколько раз, чтобы хорошо перемешать. Выдавите как можно больше воздуха и закройте пакет. Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа до ночи. Переверните пакет между ними для равномерного маринования.

  • Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 C). Выстелите противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой для облегчения очистки. Сверху поставить решетку для выпечки.

  • Положите крылышки на решетку так, чтобы они не перекрывали друг друга, нижней стороной вверх. Нанесите обильное количество меда на нижнюю часть куриных крылышек.

  • Выпекайте, пока нижняя часть крыльев не станет золотисто-коричневой, 10 минут. Переверните крылышки и смажьте сверху медом. Выпекать 10 минут. Выньте противень и снова смажьте медом. Готовьте еще 5-8 минут, пока крылышки не приготовятся, а поверхность не станет темно-коричневой и хрустящей.

  • Дайте остыть в течение 5 минут. Подавать в горячем виде в качестве закуски.

Примечания

  1. Для версии без глютена используйте сухой херес вместо вина Шаосин и используйте тамари вместо соевого соуса.
  2. Пищевая ценность, указанная ниже, была рассчитана на основе оценки количества маринада, поглощенного курицей.

Nutrition

Порция: 6 г, калории: 372 ккал, углеводы: 8,2 г, белки: 31,9 г, жиры: 22,8 г, насыщенные жиры: 6,4 г, холестерин: 98 мг, натрий: 248 мг, калий: 260 мг, клетчатка: 0,3 г, Сахар: 5,9 г, Кальций: 20 мг, Железо: 1,8 мг

Сообщение было первоначально опубликовано 24 августа 2013 г. и обновлено 4 апреля 2018 г.

Куриные крылышки с медом и чесноком - Homemade Hooplah

Эти куриные крылышки с медом и чесноком запекаются в духовке до хрустящей корочки и затем покрываются липким медово-чесночным соусом.Легко изменить рецепт, чтобы крылышки были мягкими по вкусу или добавили немного дополнительного удовольствия!

На странице есть партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О куриных крылышках с медом и чесноком

">

Мне потребовалось время, чтобы разогреться до запеченных хрустящих куриных крылышек, но теперь, когда у меня есть, я не могу насытиться.

К счастью, мой старый друг был хорошим развлечением по этому поводу, имея крылышки на обед несколько вечеров в неделю без единой жалобы. И я надеюсь, что он продолжит насмехаться над мной и моей одержимостью, потому что теперь, когда у меня есть любимый рецепт куриных крылышек с медом и чесноком, в обозримом будущем он появится в нашем еженедельном меню.

И действительно, ты можешь меня винить? Что есть , а не , что может понравиться в этом блюде?

Речь идет о « хрустящих запеченных куриных крылышках снаружи и нежных изнутри, залитых липкой медово-чесночной глазурью ».

Это как пять побед в одном предложении.

Это , что хорошо.

Как долго запекать куриные крылышки

Есть несколько разных методов, но для запекания сырых куриных крылышек можно использовать любой из трех:

  • 400 градусов по Фаренгейту в течение 40-45 минут (мой любимый).
  • 375 градусов по Фаренгейту в течение 50-55 минут.
  • 350 градусов по Фаренгейту в течение 55-60 минут.

Однако, независимо от того, какое время готовки вы предпочитаете, всегда проверяйте свои крылышки перед тем, как достать их из духовки. Соки должны быть прозрачными , а термометр тепла должен иметь внутреннюю температуру на 165 градусов по Фаренгейту .

Также не забудьте проверить, чтобы кожица была коричневой и хрустящей по вашему вкусу.

Можно ли заморозить куриные крылышки?

Да, конечно же!

Для замораживания дайте куриным крылышкам полностью остыть, а затем переложите их в пакет для заморозки, удалив как можно больше воздуха перед запечатыванием.Запеченные куриные крылышки можно заморозить от до трех месяцев .

Когда будете готовы к употреблению, дайте куриным крылышкам оттаять в холодильнике на ночь, затем запекайте куриные крылышки в течение 25-30 минут при температуре 325 градусов по Фаренгейту или до полного прогрева.

Что сочетается с медово-чесночными крыльями?

Подаете ли вы ужин или приносите выпечку на обед, всегда приятно иметь несколько вкусных блюд к запеченным куриным крылышкам.

Вот некоторые из моих любимых:

Другие замечательные рецепты курицы

Ноты и советы по запеченным куриным крылышкам

  • Этот рецепт подходит для приготовления и пропускает этап приготовления куриных крылышек.Если вы не знаете, как это сделать, ознакомьтесь с этой статьей: Как нарезать куриные крылышки.

Как приготовить куриные крылышки с медом и чесноком

Эта следующая часть представляет собой только фотоинструкцию по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

Шаг 1 - В большую миску добавьте сырые куриные крылышки. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, а затем перемешайте щипцами или лопаткой, чтобы покрылись крылышки.

Шаг 2 - Положите куриные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 3 - Выпекать!

Шаг 4 - Пока курица запекается, готовим соус. Варите мед, соевый соус, имбирь, чеснок и порошок чили (если используете) в течение трех-четырех минут или пока соус не станет густым и не станет густым и не станет темно-золотистого. Снимите кастрюлю с огня и накройте.

Шаг 5 - Работая быстро, добавьте запеченные куриные крылышки в миску и полейте медово-чесночным соусом.Этот шаг работает лучше всего, если и соус, и курица острые, чтобы соус был более жидким. Лопаткой перемешайте куриные крылышки, пока они не будут покрыты соусом. Если у вас возникли проблемы, просто наберитесь терпения; Со временем соус станет жидким и покроет все куриные крылышки.

Шаг 6 - Украсьте рубленой кинзой и наслаждайтесь!

Подробности рецепта

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Куриные крылышки с медом и чесноком

Эти куриные крылышки с медом и чесноком запекаются в духовке до хрустящей корочки и покрываются липким медово-чесночным соусом. Легко изменить рецепт, чтобы крылышки были мягкими по вкусу или добавили немного дополнительного удовольствия!

Подготовка: 10 минут

Готовить: 40 минут

Калорийность: 421 ккал

Урожайность: 4 порции (5 крылышек)

Инструкции

Для запеченных куриных крылышек
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
  2. Добавьте сырые куриные крылышки в большую миску. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.Щипцами или лопаткой аккуратно перемешайте куриные крылышки, чтобы они покрылись слоем.

  3. Выложить куриные крылышки ровным слоем на подготовленный противень.

  4. Запекайте куриные крылышки 40 минут или пока сок не станет прозрачным, переворачивая их на полпути.

Для медово-чесночного соуса
  1. В средней кастрюле на среднем или сильном огне доведите мед, соевый соус, имбирь, чеснок и порошок чили (по желанию) до быстрого кипения. Дайте закипеть, периодически помешивая, в течение 3-4 минут или пока соус не уменьшится на 1/2.

  2. Снимите кастрюлю с огня. Накройте и отложите.

Собираем все вместе
  1. Работая быстро, поместите в миску запеченные куриные крылышки, затем полейте приготовленной медово-чесночной глазурью. Этот шаг работает лучше всего, если и курица, и соус острые. Лопаткой перемешайте куриные крылышки, пока они не покроются глазурью. Примечание. Ничего страшного, если глазурь густая, но она должна легко заливаться.Если этого не произошло, разогревайте глазурь в микроволновой печи по 30 секунд, пока она снова не станет жидкой, а затем быстро полейте куриные крылышки.

  2. Подавайте куриные крылышки с медом и чесноком сразу с рубленой кинзой в качестве украшения (по желанию).

Питание

421 ккал | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 1181 мг | Калий: 232 мг | Углеводы: 36 г | Сахар: 35 г | Белок: 23 г | Витамин А: 280% | Витамин С: 1,7% | Кальций: 21% | Утюг: 1. 6%

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог. Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Сделал этот рецепт?

Хотелось бы увидеть, что вы наговорили! Опубликуйте его в Facebook или Instagram и отметьте @HomemadeHooplah или используйте хэштег #HomemadeHooplah !

Рецепт поделился Криси

Тайский рецепт куриных крылышек с чили

Идеально липкие, сладкие и немного острые, Тайские куриные крылышки станут новым любимым рецептом игрового дня в вашем доме! Этот простой и полезный рецепт куриных крылышек запекается в духовке, а затем заливается азиатским соевым соусом с шрирача и сахаром.Они делают отличную закуску или закуску с низким содержанием углеводов, без глютена и молочных продуктов для Суперкубка или любой вечеринки!

Рецепт тайских куриных крылышек

вечеринок Super Bowl или других событий игрового дня могут быть полны этих молчаливых критиков еды.

В то время как их головы и внимание могут казаться погребенными в телевизоре, они замечают, когда что-то имеет УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус.

И поверьте мне, когда я вам скажу, они будут отрывать глаза от телевизора достаточно долго, чтобы взглянуть на вас твердым одобрительным взглядом.

Потому что они никогда раньше не пробовали ТАКИЕ вкусные запеченные тайские куриные крылышки.

Я знаю это, потому что мой милый муженек может быть лучшим испытателем моего вкуса.

Ему даже не нужно говорить ни слова.

Я знаю, насколько он любит или не любит каждый рецепт, по тому, возвращается ли он на секунды или на треть.

Скажем так, я не мог удержать его от этих запеченных куриных крылышек. Он буквально слизывал липко-сладкий азиатский соус шрирача с тарелки!

Состав

Приготовить куриные крылышки на самом деле очень просто, а ингредиенты, которые вам понадобятся, найти относительно просто:

  • Части крыла - или иначе известные как крылышки и друметы. Я рассмотрю каждый из них более подробно ниже.
  • Масло - И ни тонны. Рекомендуется масло авокадо, так как оно имеет более мягкий вкус и более высокую температуру дымления, но также можно использовать оливковое масло.
  • Тайский соус с крылышками чили - Для этого мы будем смешивать соевый соус, чесночный соус с чили или соус Шрирача, сахар, уксус, чеснок и имбирь.

Части куриного крылышка

Целое куриное крылышко состоит из трех частей:

  • Drummette - это деталь, похожая на голень.Драмметты обычно имеют немного больше белого мяса и больше мяса на коже.
  • Крылышки / квартиры - это средняя часть куриного крыла. Он состоит из двух костей, имеет более темное мясо и немного меньше мяса на коже, чем барабан.
  • Наконечник - это хрящевой кончик крыла. Чаще всего это не те, которые куплены в местных продуктовых магазинах.

Wingette или Drummette

Вы можете использовать любую деталь, которая вам больше нравится!

В большинстве продуктовых магазинов обычно есть и крылышки, и друметы, уже нарезанные и приготовленные в мясном отделе.

Вы также можете купить крыло целиком, но чтобы разрезать его на части, потребуется немного больше времени.

Если это ваш единственный вариант, вы можете научиться резать куриное крылышко на порции.

Как сделать

Давайте рассмотрим пошаговые инструкции, которым вы должны будете следовать для этого рецепта:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

  2. Взбейте соус чили, кокосовый сахар, рисовый винный уксус, чеснок, имбирь, сок лайма, масла и соевый соус до однородного состояния.Разделите соус пополам и отложите одну половину в сторону.

  3. Добавьте порций куриных крылышек в пакет на молнии размером галлон. Добавьте половину соуса и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.

  4. Застелите большой противень с алюминиевой фольгой и поместите сверху решетку. Поместите крылышки в один слой рейкой обшивкой вниз.

  5. Выпекайте 40 минут, листая наполовину.

  6. Доведите вторую половину соуса до кипения в маленькой кастрюле на среднем-слабом огне.Варить на медленном огне 5-10 минут или пока соус не уменьшится наполовину. (Вы также можете попробовать этот домашний соус терияки!)
  7. Полить крылышек уменьшенным соусом и жарить еще 3-5 минут.

Обслуживает

Сверху полить запеченные крылышки оставшимся соусом перед сервировкой.

Посыпать свежей кинзой, жареным арахисом и зеленым луком.

Подавайте еще горячими с несколькими ломтиками лайма.

Другие рецепты крылышек

Если вы хотите получить еще несколько идей для вдохновения в игровой день, вам также могут понравиться эти простые рецепты куриных крылышек:

Куриные крылышки с лимоном и перцем

Куриные крылышки, запеченные с чесноком и пармезаном

Куриные крылышки Buffalo

Рецепт запеченных тайских куриных крылышек

Запеченные тайские куриные крылышки, идеально липкие, сладкие и немного острые, станут любимым рецептом нового игрового дня в вашем доме! Этот простой рецепт куриных крылышек запечен в духовке, с низким содержанием углеводов, без рафинированного сахара, без глютена, без молочных продуктов и абсолютно захватывающий!

Порции 16 куриных крылышек

Состав

  • 2 фунты.барабанчики и / или крылышки куриных крылышек
  • 2 Ст. чили чесночный соус или соус Шрирача
  • 3 Ст. кокосовый сахар или коричневый сахар
  • 2 Ст. рисовый винный уксус
  • 2 гвоздика чеснок раздавлен
  • ½ чайная ложкаимбирь раздавлен
  • 1 ½ Ст. лаймовый сок свежий
  • 1 Ст. кунжутное масло поджаренный
  • 1 Ст. оливковое масло
  • ¼ чашка соевый соус без глютена или соус Тамари *
  • Кинза необязательный
  • Арахис необязательный
  • Зеленый лук необязательный

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

  2. В миске среднего размера взбейте соус чили, кокосовый сахар, рисовый винный уксус, чеснок, имбирь, сок лайма, масла и соевый соус до однородной массы.

  3. Разделите соус пополам и отложите одну половину в сторону.

  4. Положите куриные крылышки и друметты в сумку на молнии размером с галлон. Добавьте половину соуса и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.

  5. .Выстелите большой противень алюминиевой фольгой и поставьте сверху решетку. Поместите крылышки в один слой на решетку кожицей вниз. Выпекать 40 минут, по истечении половины времени листая.

  6. В маленькой кастрюле или кастрюле доведите до кипения другую половину соуса на среднем-слабом огне. Варить на медленном огне 5-10 минут или пока соус не уменьшится наполовину.

  7. Полить крылышки уменьшенным соусом и жарить еще 3-5 минут.

  8. Полить крылышками оставшимся соусом и добавить кинзу, арахис и зеленый лук. Подавайте сразу же и наслаждайтесь! **

Видео с рецептами

Примечания к рецепту

  • Если Палео, используйте кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса.
  • Если вы хотите разогреть крылышки, поместите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке при температуре 300 градусов в течение 12–16 минут или до полного прогрева.
  • Факты питания рассчитываются для каждого крыла.

Пищевая ценность

Рецепт запеченных тайских куриных крылышек

Сумма на порцию

калорий 99 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 23 мг 8%

Натрий 321 мг 14%

000

00050005 14%

000 2 Углеводы 3 г 1%

Сахар 2 г 2%

Белок 6 г 12%

Витамин A 45IU 1%

Витамин C 0.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *