Куриные маффины с сыром: Куриные маффины с сыром и зеленью рецепт – Основные блюда. «Еда»

Содержание

Куриные маффины с сыром и зеленью рецепт – Основные блюда. «Еда»

Куриные маффины с сыром и зеленью рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Олеся Пеньевская порции:  4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов76

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриная грудка

2 штуки

Тертый сыр

1 стакан

Пшеничная мука

½ стакана

Молоко

½ стакана

Куриное яйцо

2 штуки

Сметана

4 столовые ложки

Специи

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешать тёртый сыр, молоко, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.

2Отварить куриное филе до готовности, нарезать на маленькие кубики.

3Добавить в смесь из пункта 1 порезанное куриное филе, измельчённую зелень и муку. Перемешать.

4Получившейся смесью наполнить формочки для маффинов. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Чудесный рецепт! Не могу перестать готовить. Спасибо!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

26 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные маффины с сыром рецепт с фото пошагово

Шикарный закусон к праздничному столу — съедается махом! Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Куриные маффины с сыром

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

12

На вес состава: в одной порции (72 г)во всех порциях (860 г)100 г

Углеводы 20% 6 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M
  1. Шаг 1:

    Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и мелко нарезаем.

  2. Шаг 2:

    В миске смешать до однородности соус Ранч, молоко, яйца, муку.

  3. Шаг 3:

    Нарезать кинзу. Одну третью часть отложить в сторону.

  4. Шаг 4:

    Натереть сыр на терке.

  5. Шаг 5:

    В миске смешать: сыр, мясо, зелень, мучную смесь (часть смеси отставить в сторону). Масса должна получиться, как салатик.

  6. Шаг 6:

    Форму для маффинов присыпать мукой. Выложить густую смесь с мясом, сверху долить мучную смесь (ту, что в сторону отставляли).

  7. Шаг 7:

    Духовку прогреть до 180 градусов, печь минут 20, не больше.

  8. Шаг 8:

    Когда маффины испекутся, выложить их из формы и подавать, присыпав сверху кинзой.

Для тех, кто не знает, соус Ранч это: натуральный йогурт с майонезом, солью, черным молотым перцем и зеленым луком. Можно намешать самим. Йогурт разрешается заменить сметаной. Пропорции изменять под себя.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Зелень кинзы — 25 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Мука, Молоко, Яйца, Соус, паста, Зелень кинзы

Куриные маффины в духовке – 8 лучших пошаговых рецептов

Известно много рецептов из курицы, но порой хочется не просто запечь ее в духовке или пожарить на сковороде. На этот случай я подготовил для вас интересные, полезные рецепты куриных маффинов с различными начинками. Приготовить такое блюдо можно, не обладая особыми кулинарными навыками и знаниями. При этом маффины получаются сочные, нежные и превратят ваш повседневный рацион в праздник.

Маффины из курицы – блюдо универсальное. Им можно не только позавтракать, но и есть в течение дня с максимальной пользой для фигуры. Такие рецепты подойдут для тех, кто занимается спортом, набирает мышечную массу или следит за своим питанием. Поэтому берите их на вооружение и давайте скорее готовить.

Содержание статьи

Куриные маффины с брокколи на сметане без муки

Вкусные, диетические, богатые белком и клетчаткой куриные маффины с овощами. Мягкие, сочные за счет сметаны и яблочного сока. В этом рецепте не используется мука, так как она ухудшает вкус блюда. Для тех, кто любит пожирнее, можно полить кексики сливочным, сметанным соусом или растопленным сливочным маслом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 450 г.
  • Брокколи – 12 соцветий.
  • Морковь – 75 г.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 45 г.
  • Яблочный сок – 2 ст. л.
  • Нежирная сметана – 2 ст. л.
  • Сушеный базилик.
  • Черный перец.
  • Карри.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Отвариваем до полуготовности двенадцать небольших соцветий капусты брокколи.
  2. Две куриные грудки при помощи мясорубки или блендера измельчаем в фарш.
  3. Одну небольшую морковь натираем на крупной терке. Мелко шинкуем небольшой пучок зеленого лука.
  4. Вбиваем яйцо в миску с фаршем, перемешиваем. Теперь вводим тертую морковь, зеленый лук, сметану, специи. Тщательно вымешиваем массу – сначала ложкой, а затем руками. Постепенно добавляем натуральный яблочный сок – он придаст изделиям приятную кислинку. Готовая масса должна получиться достаточно жидкой, чтобы маффины были более пышными.
  5. Заполняем формочки для кексов получившейся массой на 2/3, потому что при приготовлении масса немного увеличится в объеме. Внутрь каждой формочки вставляем соцветия брокколи.
  6. Формочки ставим на противень. Поверхность изделий для мягкости смазываем остатками сметаны. Выпекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности достаем изделия из духовки, посыпаем сверху тертым сыром.

Маффины из куриного филе с сыром на кефире

Сытная и очень вкусная закуска, которая готовится быстро, просто, а выглядит оригинально. Такое блюдо хорошо подходит для завтрака или как перекус на прогулку на свежем воздухе.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Твердый сыр – 200 г.
  • Мука – ½ стакана.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир 2,5 % – 200 мл.
  • Майонез 67 % – 2 ст. л.
  • Пучок петрушки.
  • Кунжут.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде в течение 8–10 минут. Необходимости доводить до полной готовности нет, так как позже мы все будем запекать. Далее мясо птицы нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Готовим тесто: в глубокую миску отправляем яйца, соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем кефир, майонез, перемешиваем до однородности. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Готовое тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на оладьи.
  3. Теперь к тесту добавляем нарезанное куриное филе, зелень петрушки. Сюда же натираем при помощи мелкой терки сыр. Перемешиваем все компоненты до однородности.
  4. Готовое тесто выкладываем в формочки. Если форма силиконовая, смазывать ее не нужно, если же обычная – необходимо смазать небольшим количеством растительного масла без запаха.
  5. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20–25 минут. При желании перед подачей можно посыпать изделия семенами кунжута.

Куриные ПП-маффины с сыром на молоке

Невероятно сытные, полезные, божественно вкусные маффины с куриной грудкой и сыром. Их можно взять с собой как перекус в дорогу, на работу или учебу. Также рецепт подойдет для тех, кто на ПП, просто муку высшего сорта замените цельнозерновой.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварная) – 200 г.
  • Мука – 55 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Пучок укропа.
  • Черный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Начнем с теста. Первым делом в миске взбиваем два яйца. Не переставая перемешивать, вливаем молоко. Следом постепенно добавляем муку, вымешиваем до однородного состояния.
  2. Мелко нарезаем укроп. Чем мельче его нарежете, тем будет лучше. Можно добавить не только укроп, но и любую зелень, которая больше нравится, например кинзу, либо смешать и то, и другое. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем хорошенечко тертый сыр с укропом. Как можно мельче нарезаем заранее отваренное куриное филе.
  3. Возвращаемся к тесту. Солим, перчим его. Если у вас есть любимые приправы, специи – смело добавляйте, никак это на вашей фигуре сильно не скажется. Сюда же высыпаем мелко нарезанное мясо, тщательно перемешиваем.
  4. Теперь берем смесь зелени и сыра, делим на две части – одну большую, другую меньшую. Большую часть добавляем в тесто, а меньшую убираем в сторону. Снова хорошенько вымешиваем тесто.
  5. Выкладываем будущие маффины в форму. Оставляем немного места для сыра с зеленью. Стараемся ложкой тесто прижимать как можно плотнее. Так потом маффины будет проще вытаскивать, а также по текстуре они получатся более привлекательными. Остался последний штрих, посыпаем курицу в тесте оставшимся сыром с зеленью.
  6. Запекаем в духовке 20–25 минут при 180 градусах до румяной корочки.

Маффины с курицей, консервированной кукурузой и сыром

Пышные, нежные маффины с интересной начинкой – что еще нужно для хорошего начала дня. Для рецепта можно использовать любой фарш, добавить различные овощи, любимые специи, и каждый раз у вас будет новый вкус. Имейте в виду, такое блюдо лучше всего есть в теплом или даже горячем виде. Если вы готовите маффины впрок, просто разогрейте в микроволновке.

Ингредиенты:

Начинка:

  • Куриный фарш – 360 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Консервированная кукуруза – 145 г.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сухой орегано – 1 ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.
  • Сыр – 100 г.
  • Черный перец.

Тесто:

  • Мука – 350 г.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Молоко – 280 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное – 110 мл.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Для начинки в миску кладем куриный фарш, мелко измельченную луковицу, томатную пасту, консервированную кукурузу. Добавляем соль и любимые специи; у меня сухой орегано, черный молотый перец. Перемешиваем массу до однородности. После откладываем начинку в сторону.
  2. В емкость для замешивания теста просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль. Откладываем в сторону. Для жидких ингредиентов в чашке соединяем яйца, молоко комнатной температуры, а также растительное масло без запаха. Венчиком все перемешиваем в течение нескольких секунд. Далее жидкие ингредиенты соединяем с сухими. Вымешиваем венчиком тесто до однородности.
  3. Форму для маффинов смазываем кисточкой растительным маслом. В каждую ячейку формы кладем по одной столовой ложке теста. Поверх теста выкладываем мясную начинку. Затем посыпаем все половиной тертого сыра, а сверху вливаем оставшееся тесто. В конце посыпаем изделия оставшейся частью сыра. Кстати, сыр можно взять абсолютно любой, на ваш выбор.
  4. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После готовности не вытягивайте маффины за шапочку, она очень нежная и может оторваться.

Диетические куриные маффины с кабачком без муки

Полезное, сытное блюдо в котором хорошо сочетаются и дополняют друг друга мясная основа из куриного филе, молодой кабачок и ароматная зелень. Такое яство подойдет для тех, кто бережет свою фигуру. Для лучшей усвояемости рекомендую использовать фарш из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г.
  • Кабачок – 320 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 85 г.
  • Оливковое масло – 20 г.
  • Смесь перцев.
  • Сушеный чеснок.
  • Сушеный укроп.
  • Паприка.

Приготовление:

  1. Один некрупный кабачок натираем на крупной терке. Мелко шинкуем одну красную луковицу.
  2. Куриное филе промываем, удаляем шкурки. Затем нарезаем, перебиваем блендером в фарш.
  3. Смешиваем подготовленные ингредиенты. Добавляем яйца, сушеный чеснок, укроп, смесь перцев, паприку, соль. Вливаем оливковое масло, ложкой хорошенько все перемешиваем.
  4. Распределяем мясную массу в силиконовую форму для маффинов.
  5. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 190 градусов.

Идеальные ПП-маффины с курицей, овощами и зеленью

Еще один аппетитный вариант мясных маффинов из курицы и овощей для тех, кто на правильном питании. Таких кексиков вполне достаточно, чтобы не только утолить чувство голода, но и вкусненько поесть.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 500 г.
  • Морковь – 160 г.
  • Кабачки – 160 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 90 г.
  • Укроп – 15 г.
  • Кинза – 15 г.
  • Оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • Черный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом подготовим овощи. Кабачок и морковь натираем на крупной терке. Нарезаем мелкими кубиками лук. Измельчаем кинзу, укроп.
  2. В миску отправляем куриный фарш. Добавляем тертую морковь, кабачок, а также лук. Следом кладем измельченную зелень, перчим, солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Вбиваем в фарш одно яйцо, снова перемешиваем.
  3. Формы для выпекания сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем в них подготовленную массу. Стараемся заполнять форму фаршем не более чем на 3/4, чтобы в процессе выпекания выделяющийся сок не убежал через края.
  4. Запекаем 35–40 минут при температуре 190 градусов до румяности.

Маффины из куриной грудки с грибами и моцареллой

Румяные, невероятно вкусные закусочные маффины со сливочным ароматом моцареллы. В этом рецепте гармонично переплетаются вкусы белого диетического мяса птицы с грибами и свежей зеленью. Их можно подать к завтраку или к обеду с чашечкой бульона. Если же вы хотите легкий ужин, уберите из рецепта сыр.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 500 г.
  • Шампиньоны (мелкие) – 110 г.
  • Яйца перепелиные – 2 шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Сыр моцарелла – 60 г.
  • Масло подсолнечное.
  • Смесь перцев.
  • Итальянские травы.
  • Соль.

Приготовление:

  1. В емкости для смешивания соединяем мясной фарш, измельченный лук, итальянские травы, свежемолотый перец, соль. Вбиваем перепелиные яйца, тщательно все перемешиваем.
  2. Переходим к формовке. Формочки для выпечки смазываем маслом без запаха. Выкладываем фарш в формы, в центре каждого изделия формируем небольшое углубление.
  3. В углубление каждой заготовки вставляем по одному целому шампиньону шляпкой вверх. Грибы желательно использовать мелкие, но, если они у вас крупные, можно разрезать их пополам. Сверху все накрываем пластинками моцареллы.
  4. Расставляем формы на противень, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт куриных маффинов с цукини и помидорами

Мясо птицы в маффинах получается нежным, помидоры и цукини придают ему необыкновенную сочность и аромат. Рецепт является хорошей альтернативой поднадоевшим бутербродам. Также такие кексики могут легко заменить обычные котлетки.

Ингредиенты:

  • Цукини – 3 шт.
  • Куриное филе – 250 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Помидор – 1 шт.
  • Твердый сыр – 140 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Зеленый лук.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Черный перец.
  • Хмели-сунели.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Цукини натираем на терке, немного посыпаем солью. Откидываем на сито, при помощи ложки отжимаем лишнюю жидкость. Далее в миску с цукини давим чеснок через пресс.
  2. Взбиваем яйца, отправляем к тертому цукини. Добавляем сметану, мелко нарезанные помидоры, куриное филе, зеленый лук и сыр. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Солим, добавляем специи по вкусу.
  3. Распределяем куриную массу по формочкам. Ставим выпекаться в духовку на 25–30 минут при 180 градусах, режим «конвекция», или 200 градусах, «верхний/нижний жар».

Куриные маффины в духовке – 8 лучших пошаговых рецептов

Известно много рецептов из курицы, но порой хочется не просто запечь ее в духовке или пожарить на сковороде. На этот случай я подготовил для вас интересные, полезные рецепты куриных маффинов с различными начинками. Приготовить такое блюдо можно, не обладая особыми кулинарными навыками и знаниями. При этом маффины получаются сочные, нежные и превратят ваш повседневный рацион в праздник.

Маффины из курицы – блюдо универсальное. Им можно не только позавтракать, но и есть в течение дня с максимальной пользой для фигуры. Такие рецепты подойдут для тех, кто занимается спортом, набирает мышечную массу или следит за своим питанием. Поэтому берите их на вооружение и давайте скорее готовить.

Содержание статьи

Куриные маффины с брокколи на сметане без муки

Вкусные, диетические, богатые белком и клетчаткой куриные маффины с овощами. Мягкие, сочные за счет сметаны и яблочного сока. В этом рецепте не используется мука, так как она ухудшает вкус блюда. Для тех, кто любит пожирнее, можно полить кексики сливочным, сметанным соусом или растопленным сливочным маслом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 450 г.
  • Брокколи – 12 соцветий.
  • Морковь – 75 г.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 45 г.
  • Яблочный сок – 2 ст. л.
  • Нежирная сметана – 2 ст. л.
  • Сушеный базилик.
  • Черный перец.
  • Карри.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Отвариваем до полуготовности двенадцать небольших соцветий капусты брокколи.
  2. Две куриные грудки при помощи мясорубки или блендера измельчаем в фарш.
  3. Одну небольшую морковь натираем на крупной терке. Мелко шинкуем небольшой пучок зеленого лука.
  4. Вбиваем яйцо в миску с фаршем, перемешиваем. Теперь вводим тертую морковь, зеленый лук, сметану, специи. Тщательно вымешиваем массу – сначала ложкой, а затем руками. Постепенно добавляем натуральный яблочный сок – он придаст изделиям приятную кислинку. Готовая масса должна получиться достаточно жидкой, чтобы маффины были более пышными.
  5. Заполняем формочки для кексов получившейся массой на 2/3, потому что при приготовлении масса немного увеличится в объеме. Внутрь каждой формочки вставляем соцветия брокколи.
  6. Формочки ставим на противень. Поверхность изделий для мягкости смазываем остатками сметаны. Выпекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности достаем изделия из духовки, посыпаем сверху тертым сыром.

Маффины из куриного филе с сыром на кефире

Сытная и очень вкусная закуска, которая готовится быстро, просто, а выглядит оригинально. Такое блюдо хорошо подходит для завтрака или как перекус на прогулку на свежем воздухе.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Твердый сыр – 200 г.
  • Мука – ½ стакана.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир 2,5 % – 200 мл.
  • Майонез 67 % – 2 ст. л.
  • Пучок петрушки.
  • Кунжут.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде в течение 8–10 минут. Необходимости доводить до полной готовности нет, так как позже мы все будем запекать. Далее мясо птицы нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Готовим тесто: в глубокую миску отправляем яйца, соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем кефир, майонез, перемешиваем до однородности. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Готовое тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на оладьи.
  3. Теперь к тесту добавляем нарезанное куриное филе, зелень петрушки. Сюда же натираем при помощи мелкой терки сыр. Перемешиваем все компоненты до однородности.
  4. Готовое тесто выкладываем в формочки. Если форма силиконовая, смазывать ее не нужно, если же обычная – необходимо смазать небольшим количеством растительного масла без запаха.
  5. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20–25 минут. При желании перед подачей можно посыпать изделия семенами кунжута.

Куриные ПП-маффины с сыром на молоке

Невероятно сытные, полезные, божественно вкусные маффины с куриной грудкой и сыром. Их можно взять с собой как перекус в дорогу, на работу или учебу. Также рецепт подойдет для тех, кто на ПП, просто муку высшего сорта замените цельнозерновой.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварная) – 200 г.
  • Мука – 55 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Пучок укропа.
  • Черный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Начнем с теста. Первым делом в миске взбиваем два яйца. Не переставая перемешивать, вливаем молоко. Следом постепенно добавляем муку, вымешиваем до однородного состояния.
  2. Мелко нарезаем укроп. Чем мельче его нарежете, тем будет лучше. Можно добавить не только укроп, но и любую зелень, которая больше нравится, например кинзу, либо смешать и то, и другое. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем хорошенечко тертый сыр с укропом. Как можно мельче нарезаем заранее отваренное куриное филе.
  3. Возвращаемся к тесту. Солим, перчим его. Если у вас есть любимые приправы, специи – смело добавляйте, никак это на вашей фигуре сильно не скажется. Сюда же высыпаем мелко нарезанное мясо, тщательно перемешиваем.
  4. Теперь берем смесь зелени и сыра, делим на две части – одну большую, другую меньшую. Большую часть добавляем в тесто, а меньшую убираем в сторону. Снова хорошенько вымешиваем тесто.
  5. Выкладываем будущие маффины в форму. Оставляем немного места для сыра с зеленью. Стараемся ложкой тесто прижимать как можно плотнее. Так потом маффины будет проще вытаскивать, а также по текстуре они получатся более привлекательными. Остался последний штрих, посыпаем курицу в тесте оставшимся сыром с зеленью.
  6. Запекаем в духовке 20–25 минут при 180 градусах до румяной корочки.

Маффины с курицей, консервированной кукурузой и сыром

Пышные, нежные маффины с интересной начинкой – что еще нужно для хорошего начала дня. Для рецепта можно использовать любой фарш, добавить различные овощи, любимые специи, и каждый раз у вас будет новый вкус. Имейте в виду, такое блюдо лучше всего есть в теплом или даже горячем виде. Если вы готовите маффины впрок, просто разогрейте в микроволновке.

Ингредиенты:

Начинка:

  • Куриный фарш – 360 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Консервированная кукуруза – 145 г.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сухой орегано – 1 ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.
  • Сыр – 100 г.
  • Черный перец.

Тесто:

  • Мука – 350 г.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Молоко – 280 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное – 110 мл.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Для начинки в миску кладем куриный фарш, мелко измельченную луковицу, томатную пасту, консервированную кукурузу. Добавляем соль и любимые специи; у меня сухой орегано, черный молотый перец. Перемешиваем массу до однородности. После откладываем начинку в сторону.
  2. В емкость для замешивания теста просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль. Откладываем в сторону. Для жидких ингредиентов в чашке соединяем яйца, молоко комнатной температуры, а также растительное масло без запаха. Венчиком все перемешиваем в течение нескольких секунд. Далее жидкие ингредиенты соединяем с сухими. Вымешиваем венчиком тесто до однородности.
  3. Форму для маффинов смазываем кисточкой растительным маслом. В каждую ячейку формы кладем по одной столовой ложке теста. Поверх теста выкладываем мясную начинку. Затем посыпаем все половиной тертого сыра, а сверху вливаем оставшееся тесто. В конце посыпаем изделия оставшейся частью сыра. Кстати, сыр можно взять абсолютно любой, на ваш выбор.
  4. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После готовности не вытягивайте маффины за шапочку, она очень нежная и может оторваться.

Диетические куриные маффины с кабачком без муки

Полезное, сытное блюдо в котором хорошо сочетаются и дополняют друг друга мясная основа из куриного филе, молодой кабачок и ароматная зелень. Такое яство подойдет для тех, кто бережет свою фигуру. Для лучшей усвояемости рекомендую использовать фарш из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г.
  • Кабачок – 320 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 85 г.
  • Оливковое масло – 20 г.
  • Смесь перцев.
  • Сушеный чеснок.
  • Сушеный укроп.
  • Паприка.

Приготовление:

  1. Один некрупный кабачок натираем на крупной терке. Мелко шинкуем одну красную луковицу.
  2. Куриное филе промываем, удаляем шкурки. Затем нарезаем, перебиваем блендером в фарш.
  3. Смешиваем подготовленные ингредиенты. Добавляем яйца, сушеный чеснок, укроп, смесь перцев, паприку, соль. Вливаем оливковое масло, ложкой хорошенько все перемешиваем.
  4. Распределяем мясную массу в силиконовую форму для маффинов.
  5. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 190 градусов.

Идеальные ПП-маффины с курицей, овощами и зеленью

Еще один аппетитный вариант мясных маффинов из курицы и овощей для тех, кто на правильном питании. Таких кексиков вполне достаточно, чтобы не только утолить чувство голода, но и вкусненько поесть.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 500 г.
  • Морковь – 160 г.
  • Кабачки – 160 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 90 г.
  • Укроп – 15 г.
  • Кинза – 15 г.
  • Оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • Черный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом подготовим овощи. Кабачок и морковь натираем на крупной терке. Нарезаем мелкими кубиками лук. Измельчаем кинзу, укроп.
  2. В миску отправляем куриный фарш. Добавляем тертую морковь, кабачок, а также лук. Следом кладем измельченную зелень, перчим, солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Вбиваем в фарш одно яйцо, снова перемешиваем.
  3. Формы для выпекания сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем в них подготовленную массу. Стараемся заполнять форму фаршем не более чем на 3/4, чтобы в процессе выпекания выделяющийся сок не убежал через края.
  4. Запекаем 35–40 минут при температуре 190 градусов до румяности.

Маффины из куриной грудки с грибами и моцареллой

Румяные, невероятно вкусные закусочные маффины со сливочным ароматом моцареллы. В этом рецепте гармонично переплетаются вкусы белого диетического мяса птицы с грибами и свежей зеленью. Их можно подать к завтраку или к обеду с чашечкой бульона. Если же вы хотите легкий ужин, уберите из рецепта сыр.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 500 г.
  • Шампиньоны (мелкие) – 110 г.
  • Яйца перепелиные – 2 шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Сыр моцарелла – 60 г.
  • Масло подсолнечное.
  • Смесь перцев.
  • Итальянские травы.
  • Соль.

Приготовление:

  1. В емкости для смешивания соединяем мясной фарш, измельченный лук, итальянские травы, свежемолотый перец, соль. Вбиваем перепелиные яйца, тщательно все перемешиваем.
  2. Переходим к формовке. Формочки для выпечки смазываем маслом без запаха. Выкладываем фарш в формы, в центре каждого изделия формируем небольшое углубление.
  3. В углубление каждой заготовки вставляем по одному целому шампиньону шляпкой вверх. Грибы желательно использовать мелкие, но, если они у вас крупные, можно разрезать их пополам. Сверху все накрываем пластинками моцареллы.
  4. Расставляем формы на противень, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт куриных маффинов с цукини и помидорами

Мясо птицы в маффинах получается нежным, помидоры и цукини придают ему необыкновенную сочность и аромат. Рецепт является хорошей альтернативой поднадоевшим бутербродам. Также такие кексики могут легко заменить обычные котлетки.

Ингредиенты:

  • Цукини – 3 шт.
  • Куриное филе – 250 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Помидор – 1 шт.
  • Твердый сыр – 140 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Зеленый лук.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Черный перец.
  • Хмели-сунели.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Цукини натираем на терке, немного посыпаем солью. Откидываем на сито, при помощи ложки отжимаем лишнюю жидкость. Далее в миску с цукини давим чеснок через пресс.
  2. Взбиваем яйца, отправляем к тертому цукини. Добавляем сметану, мелко нарезанные помидоры, куриное филе, зеленый лук и сыр. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Солим, добавляем специи по вкусу.
  3. Распределяем куриную массу по формочкам. Ставим выпекаться в духовку на 25–30 минут при 180 градусах, режим «конвекция», или 200 градусах, «верхний/нижний жар».

Куриные маффины в духовке – 8 лучших пошаговых рецептов

Известно много рецептов из курицы, но порой хочется не просто запечь ее в духовке или пожарить на сковороде. На этот случай я подготовил для вас интересные, полезные рецепты куриных маффинов с различными начинками. Приготовить такое блюдо можно, не обладая особыми кулинарными навыками и знаниями. При этом маффины получаются сочные, нежные и превратят ваш повседневный рацион в праздник.

Маффины из курицы – блюдо универсальное. Им можно не только позавтракать, но и есть в течение дня с максимальной пользой для фигуры. Такие рецепты подойдут для тех, кто занимается спортом, набирает мышечную массу или следит за своим питанием. Поэтому берите их на вооружение и давайте скорее готовить.

Содержание статьи

Куриные маффины с брокколи на сметане без муки

Вкусные, диетические, богатые белком и клетчаткой куриные маффины с овощами. Мягкие, сочные за счет сметаны и яблочного сока. В этом рецепте не используется мука, так как она ухудшает вкус блюда. Для тех, кто любит пожирнее, можно полить кексики сливочным, сметанным соусом или растопленным сливочным маслом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 450 г.
  • Брокколи – 12 соцветий.
  • Морковь – 75 г.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 45 г.
  • Яблочный сок – 2 ст. л.
  • Нежирная сметана – 2 ст. л.
  • Сушеный базилик.
  • Черный перец.
  • Карри.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Отвариваем до полуготовности двенадцать небольших соцветий капусты брокколи.
  2. Две куриные грудки при помощи мясорубки или блендера измельчаем в фарш.
  3. Одну небольшую морковь натираем на крупной терке. Мелко шинкуем небольшой пучок зеленого лука.
  4. Вбиваем яйцо в миску с фаршем, перемешиваем. Теперь вводим тертую морковь, зеленый лук, сметану, специи. Тщательно вымешиваем массу – сначала ложкой, а затем руками. Постепенно добавляем натуральный яблочный сок – он придаст изделиям приятную кислинку. Готовая масса должна получиться достаточно жидкой, чтобы маффины были более пышными.
  5. Заполняем формочки для кексов получившейся массой на 2/3, потому что при приготовлении масса немного увеличится в объеме. Внутрь каждой формочки вставляем соцветия брокколи.
  6. Формочки ставим на противень. Поверхность изделий для мягкости смазываем остатками сметаны. Выпекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности достаем изделия из духовки, посыпаем сверху тертым сыром.

Маффины из куриного филе с сыром на кефире

Сытная и очень вкусная закуска, которая готовится быстро, просто, а выглядит оригинально. Такое блюдо хорошо подходит для завтрака или как перекус на прогулку на свежем воздухе.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Твердый сыр – 200 г.
  • Мука – ½ стакана.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир 2,5 % – 200 мл.
  • Майонез 67 % – 2 ст. л.
  • Пучок петрушки.
  • Кунжут.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде в течение 8–10 минут. Необходимости доводить до полной готовности нет, так как позже мы все будем запекать. Далее мясо птицы нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Готовим тесто: в глубокую миску отправляем яйца, соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем кефир, майонез, перемешиваем до однородности. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Готовое тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на оладьи.
  3. Теперь к тесту добавляем нарезанное куриное филе, зелень петрушки. Сюда же натираем при помощи мелкой терки сыр. Перемешиваем все компоненты до однородности.
  4. Готовое тесто выкладываем в формочки. Если форма силиконовая, смазывать ее не нужно, если же обычная – необходимо смазать небольшим количеством растительного масла без запаха.
  5. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20–25 минут. При желании перед подачей можно посыпать изделия семенами кунжута.

Куриные ПП-маффины с сыром на молоке

Невероятно сытные, полезные, божественно вкусные маффины с куриной грудкой и сыром. Их можно взять с собой как перекус в дорогу, на работу или учебу. Также рецепт подойдет для тех, кто на ПП, просто муку высшего сорта замените цельнозерновой.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварная) – 200 г.
  • Мука – 55 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Пучок укропа.
  • Черный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Начнем с теста. Первым делом в миске взбиваем два яйца. Не переставая перемешивать, вливаем молоко. Следом постепенно добавляем муку, вымешиваем до однородного состояния.
  2. Мелко нарезаем укроп. Чем мельче его нарежете, тем будет лучше. Можно добавить не только укроп, но и любую зелень, которая больше нравится, например кинзу, либо смешать и то, и другое. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем хорошенечко тертый сыр с укропом. Как можно мельче нарезаем заранее отваренное куриное филе.
  3. Возвращаемся к тесту. Солим, перчим его. Если у вас есть любимые приправы, специи – смело добавляйте, никак это на вашей фигуре сильно не скажется. Сюда же высыпаем мелко нарезанное мясо, тщательно перемешиваем.
  4. Теперь берем смесь зелени и сыра, делим на две части – одну большую, другую меньшую. Большую часть добавляем в тесто, а меньшую убираем в сторону. Снова хорошенько вымешиваем тесто.
  5. Выкладываем будущие маффины в форму. Оставляем немного места для сыра с зеленью. Стараемся ложкой тесто прижимать как можно плотнее. Так потом маффины будет проще вытаскивать, а также по текстуре они получатся более привлекательными. Остался последний штрих, посыпаем курицу в тесте оставшимся сыром с зеленью.
  6. Запекаем в духовке 20–25 минут при 180 градусах до румяной корочки.

Маффины с курицей, консервированной кукурузой и сыром

Пышные, нежные маффины с интересной начинкой – что еще нужно для хорошего начала дня. Для рецепта можно использовать любой фарш, добавить различные овощи, любимые специи, и каждый раз у вас будет новый вкус. Имейте в виду, такое блюдо лучше всего есть в теплом или даже горячем виде. Если вы готовите маффины впрок, просто разогрейте в микроволновке.

Ингредиенты:

Начинка:

  • Куриный фарш – 360 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Консервированная кукуруза – 145 г.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Сухой орегано – 1 ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.
  • Сыр – 100 г.
  • Черный перец.

Тесто:

  • Мука – 350 г.
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Молоко – 280 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное – 110 мл.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Для начинки в миску кладем куриный фарш, мелко измельченную луковицу, томатную пасту, консервированную кукурузу. Добавляем соль и любимые специи; у меня сухой орегано, черный молотый перец. Перемешиваем массу до однородности. После откладываем начинку в сторону.
  2. В емкость для замешивания теста просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль. Откладываем в сторону. Для жидких ингредиентов в чашке соединяем яйца, молоко комнатной температуры, а также растительное масло без запаха. Венчиком все перемешиваем в течение нескольких секунд. Далее жидкие ингредиенты соединяем с сухими. Вымешиваем венчиком тесто до однородности.
  3. Форму для маффинов смазываем кисточкой растительным маслом. В каждую ячейку формы кладем по одной столовой ложке теста. Поверх теста выкладываем мясную начинку. Затем посыпаем все половиной тертого сыра, а сверху вливаем оставшееся тесто. В конце посыпаем изделия оставшейся частью сыра. Кстати, сыр можно взять абсолютно любой, на ваш выбор.
  4. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После готовности не вытягивайте маффины за шапочку, она очень нежная и может оторваться.

Диетические куриные маффины с кабачком без муки

Полезное, сытное блюдо в котором хорошо сочетаются и дополняют друг друга мясная основа из куриного филе, молодой кабачок и ароматная зелень. Такое яство подойдет для тех, кто бережет свою фигуру. Для лучшей усвояемости рекомендую использовать фарш из куриной грудки.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 г.
  • Кабачок – 320 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 85 г.
  • Оливковое масло – 20 г.
  • Смесь перцев.
  • Сушеный чеснок.
  • Сушеный укроп.
  • Паприка.

Приготовление:

  1. Один некрупный кабачок натираем на крупной терке. Мелко шинкуем одну красную луковицу.
  2. Куриное филе промываем, удаляем шкурки. Затем нарезаем, перебиваем блендером в фарш.
  3. Смешиваем подготовленные ингредиенты. Добавляем яйца, сушеный чеснок, укроп, смесь перцев, паприку, соль. Вливаем оливковое масло, ложкой хорошенько все перемешиваем.
  4. Распределяем мясную массу в силиконовую форму для маффинов.
  5. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 190 градусов.

Идеальные ПП-маффины с курицей, овощами и зеленью

Еще один аппетитный вариант мясных маффинов из курицы и овощей для тех, кто на правильном питании. Таких кексиков вполне достаточно, чтобы не только утолить чувство голода, но и вкусненько поесть.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 500 г.
  • Морковь – 160 г.
  • Кабачки – 160 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 90 г.
  • Укроп – 15 г.
  • Кинза – 15 г.
  • Оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • Черный перец.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом подготовим овощи. Кабачок и морковь натираем на крупной терке. Нарезаем мелкими кубиками лук. Измельчаем кинзу, укроп.
  2. В миску отправляем куриный фарш. Добавляем тертую морковь, кабачок, а также лук. Следом кладем измельченную зелень, перчим, солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Вбиваем в фарш одно яйцо, снова перемешиваем.
  3. Формы для выпекания сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем в них подготовленную массу. Стараемся заполнять форму фаршем не более чем на 3/4, чтобы в процессе выпекания выделяющийся сок не убежал через края.
  4. Запекаем 35–40 минут при температуре 190 градусов до румяности.

Маффины из куриной грудки с грибами и моцареллой

Румяные, невероятно вкусные закусочные маффины со сливочным ароматом моцареллы. В этом рецепте гармонично переплетаются вкусы белого диетического мяса птицы с грибами и свежей зеленью. Их можно подать к завтраку или к обеду с чашечкой бульона. Если же вы хотите легкий ужин, уберите из рецепта сыр.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 500 г.
  • Шампиньоны (мелкие) – 110 г.
  • Яйца перепелиные – 2 шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Сыр моцарелла – 60 г.
  • Масло подсолнечное.
  • Смесь перцев.
  • Итальянские травы.
  • Соль.

Приготовление:

  1. В емкости для смешивания соединяем мясной фарш, измельченный лук, итальянские травы, свежемолотый перец, соль. Вбиваем перепелиные яйца, тщательно все перемешиваем.
  2. Переходим к формовке. Формочки для выпечки смазываем маслом без запаха. Выкладываем фарш в формы, в центре каждого изделия формируем небольшое углубление.
  3. В углубление каждой заготовки вставляем по одному целому шампиньону шляпкой вверх. Грибы желательно использовать мелкие, но, если они у вас крупные, можно разрезать их пополам. Сверху все накрываем пластинками моцареллы.
  4. Расставляем формы на противень, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт куриных маффинов с цукини и помидорами

Мясо птицы в маффинах получается нежным, помидоры и цукини придают ему необыкновенную сочность и аромат. Рецепт является хорошей альтернативой поднадоевшим бутербродам. Также такие кексики могут легко заменить обычные котлетки.

Ингредиенты:

  • Цукини – 3 шт.
  • Куриное филе – 250 г.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Помидор – 1 шт.
  • Твердый сыр – 140 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Зеленый лук.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Черный перец.
  • Хмели-сунели.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Цукини натираем на терке, немного посыпаем солью. Откидываем на сито, при помощи ложки отжимаем лишнюю жидкость. Далее в миску с цукини давим чеснок через пресс.
  2. Взбиваем яйца, отправляем к тертому цукини. Добавляем сметану, мелко нарезанные помидоры, куриное филе, зеленый лук и сыр. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Солим, добавляем специи по вкусу.
  3. Распределяем куриную массу по формочкам. Ставим выпекаться в духовку на 25–30 минут при 180 градусах, режим «конвекция», или 200 градусах, «верхний/нижний жар».

Маффины с курицей и сыром

Маффины с сыром и курицей – великолепная закуска, которая одинаково вкусная как горячей, так и в холодном виде.

Ингредиенты

филе куриное 300-400 г
сыр твердый 150 г
сметана 4 ст.л.
молоко 1/2 стакана
мука из твердых сортов пшеницы 1/2 стакана
яйца 2 шт
лук белый 1 шт
петрушка пучок
соль и специи по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Видеорецепт

Куриное филе отварите вподсоленной воде до готовности.

В глубокой миске взбейтеяйца с солью, молоком и сметаной. В яичную смесь добавьте муку и тщательно всеразмешайте

Остывшее куриное филенарежьте на маленькие кубики.

Луковицу измельчите. Сырнатрите на крупной терке.

В отдельной емкостисмешайте филе, сыр, лук и измельченную зелень.

Залейте всеяично-молочной массой и размешайте.

Отправьте маффины в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25минут.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Куриные маффины с сыром — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Предлагаю приготовить нежные куриные маффины с сыром. Это сытное и очень вкусное блюдо понравится как взрослым, так и детям. Такие маффины можно подать в качестве закуски к новогоднему столу, а можно, как больше люблю делать я, приготовить их уже после Нового года, когда хочется отдохнуть от тяжелой пищи. Очень вкусно есть их просто с горячим куриным бульоном.

Ингредиенты

Отварное куриное филе 300 г
Сыр 150 г
Яйца 2 шт
Молоко 0,5 стакана
Мука 0,5 стакана
Сметана 2 ст.л.
Майонез Махеевъ 2 ст.л.
Зелень, соль, специи по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Участвует в конкурсе

Чудеса за полчаса с «МахеевЪ»

Заранее отварить и остудить куриное филе. Если хотите поесть маффины с бульоном, то на этом этапе не забудьте его процедить и оставить.

Куриное филе нарезать как можно мельче.

Сыр натереть на мелкой терке.

В глубокой миске смешать сыр, молоко, яйца, сметану, майонез и зелень. Я делаю с большим количеством замороженного укропа.

Добавить соль, перец, специи по вкусу. Добавить муку. Все тщательно перемешать.

Заправку разделить на две части. В первую часть добавить мелко нарезанную курицу. Все хорошенько перемешать.

Полученную смесь выложить в формы для кексов практически до самых краев. Сверху в каждую форму добавить по столовой ложке оставшейся заправки.

Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Если вы планируете подавать кексы с бульоном, то пока они выпекаются, можно отварить яйца и разогреть бульон.

Подавать как самостоятельную закуску или с горячим куриным бульоном, добавив в него разрезанное на половинки яйцо, зелень и капельку майонеза Махеевъ.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепт куриных маффинов — The Protein Chef

Ваш новый любимый рецепт кексов с высоким содержанием белка уже здесь, версия для приготовления еды! Эти куриные маффины с низким содержанием углеводов богаты белком, их очень легко приготовить из простых ингредиентов, и их можно найти в неограниченном количестве.

Достаньте миску , достаточно большую для всех ваших ингредиентов, и какую бы курицу вы ни использовали, я предпочитаю использовать консервированную курицу.

Если вы используете куриную грудку или что-то подобное, убедитесь, что она приготовлена ​​ и нарезана на мелкие кусочки.

Добавьте прямо в миску курицу (для меня 1 большую осушенную банку), 2 больших целых яйца, 1 чайную ложку измельченного красного перца, 1/2 чайной ложки лимонного перца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки кусочков бекона, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, 1/4 стакана обезжиренного сыра чеддер, 1/2 стакана нарезанного сельдерея и 1/4 стакана нарезанного красного лука.

У вас нет доступа к обезжиренным продуктам? Не волнуйтесь, с пониженным содержанием жира или полным содержанием жира в рецепт не добавится так много жира.

Смешайте все эти куриных маффинов, смешайте ингредиенты вместе.Мне нравится делать это руками!

Смажьте форму для кексов с антипригарным покрытием и ложкой равномерно распределите смесь по участкам для кексов. Сегодня сделал 6.

Вы можете приготовить маффины, большие или маленькие Вы хотите. Имейте в виду, что время приготовления может меняться на в зависимости от размера ваших кексов.

Выпекайте куриные кексы на 350F / 176C примерно 30-35 минут или до тех пор, пока они не приобретут коричневый оттенок.

Профессиональный совет? С легкостью измените этот рецепт, добавив в него другие нарезанные овощи, соусы, приправы, сыры, мясо и т. Д.! Сообщите нам свои любимые комбинации для них в комментариях ниже.

Готовы к десерту? Как насчет протеиновых маффинов для торта ко дню рождения !?

Protein Chef является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

  • Курица 12,5 унций — 354 г (или любой приготовленный белок)
  • 2 больших цельных яйца
  • ½ стакана сельдерея — нарезанного
  • ¼ стакана красного лука — нарезанного
  • ½ чайной ложки лимонного перца
  • 2 столовых ложки беконных бит — 14 г
  • ¼ Чашка сыра Чеддер — 28 г обезжиренного
  • 1 чайная ложка измельченного красного перца
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ чайная ложка соли
  • Слейте воду из консервированной курицы

  • Нарежьте сельдерей и красный лук

  • Добавьте все ингредиенты в миску

  • Смешайте все вместе

  • Выньте форму для маффинов и покройте ее антипригарный спрей для приготовления пищи

  • Равномерно распределите смесь по пятнам для кексов

  • Выпекайте при 350F / 176C в течение 30-35 минут или пока они не начнут подрумяниваться

Калорийность ВСЕГО рецепта:
  • Калорий: 518
  • Жиры: 18 г
  • Насыщенные жиры: 5 г
  • Натрий: 2541 мг
  • Углеводы: 6 г
  • Клетчатка: 1 г
  • Сахар: 2 г
  • Белки: 83 г
Калорий на маффин (если вы сделаете 6 маффинов):
  • Калорий: 86
  • Жиры: 3 г
  • Насыщенные жиры:.8 г
  • Натрий: 423,5 мг
  • Углеводы: 1 г
  • Волокно: 0,1 г
  • Сахар: 0,3 г
  • Белки: 13,8 г

калорий: 86 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 13,8 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 0,8 г | Натрий: 423,5 мг | Клетчатка: 0,1 г | Сахар: 0,3 г

Яблоко, куриные маффины с чеддером — Стивен и Крис

Эти кексы восхитительны, независимо от того, когда вы их едите! Они идеально подходят для супа или салата, а также являются отличной питательной закуской в ​​те дни, когда вы бегаете с работы в спортзал или когда детям нужно что-нибудь поесть перед внешкольными занятиями.

Автор: Вула Халлидей

Итого 12

2 стакана (500 мл) универсальной муки
1 ​​чайная ложка (5 мл) соли
1/2 чайной ложки (2 мл) черного перца
1 ​​чайная ложка (5 мл) сушеного тимьяна
2 1/2 чайной ложки (12 мл) разрыхлитель
7 унций. (200 г) тертого сыра чеддер
2 мелко нарезанных зеленых лука
1 ​​стакан (250 мл) зеленого яблока, очищенного и мелко нарезанного
1 ​​стакан (250 мл) молодого шпината, мелко нарезанного
от 1 1/2 до 2 стаканов ( От 375 мл до 500 мл) мелко нарезанного вареного цыпленка
1 ​​стакан (250 мл) молока
2 яйца
1/4 стакана (50 мл) оливкового масла

  1. Нагрейте духовку до 350 F (175 C).Хорошо смажьте форму для кексов. С помощью венчика смешайте муку, соль, перец, тимьян и разрыхлитель в большой миске. Добавьте чеддер (оставив 1/4 стакана (50 мл) для посыпки), зеленый лук, яблоко, шпинат и курицу.
  2. В небольшой миске взбейте молоко, яйца и оливковое масло. Добавить влажную смесь к мучной смеси; перемешайте до однородного состояния.
  3. Выложите смесь ложкой в ​​форму для маффинов. Посыпьте каждый кекс запеченным сыром. Выпекайте до золотистого цвета, а вертел, вставленный в центр кекса, не станет чистым, примерно от 25 до 35 минут.Переложить в решетку. Подавайте теплым или комнатной температуры с ложкой желе из острого перца, если хотите. Примечание : Эти кексы хорошо замораживаются, поэтому, когда у вас есть ингредиенты под рукой, сделайте двойную партию. Возьмите одну утром, и к обеду она разморозится и будет готова к употреблению!

Варианты замены
  • Без курицы для вегетарианской версии.
  • Заменитель курицы копченым лососем или ветчиной.
  • В этом рецепте подойдет любой полумягкий сыр или сочетание сыров, поэтому используйте то, что у вас есть под рукой.(Попробуйте козий сыр, фету, Монтерей Джек или Грюйер.)
  • Замените яблоко хрустящей грушей или вареной кукурузой.
  • Замени рукколу шпинатом.

Пикантные куриные колбаски, яичные и сырные маффины (кето + низкоуглеводные)

Вы хотели пикантный маффин, поэтому я даю вам ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ пикантный яичный маффин с низким содержанием углеводов, который на вкус похож на смесь свиней в одеяле с одной стороной яиц, завернутых в одно.Я знаю, это звучит немного безумно, но можете ли вы просто поверить мне, когда я скажу вам, что они НЕВЕРОЯТНЫЕ ?!

Отлично, потому что у меня такое чувство, что ты будешь готовить этот рецепт снова и снова.

Этот рецепт пикантных кексов для завтрака содержит почти 10 г белка на каждый кекс , поэтому, если у вас есть два кекса, вы получите 20 г белка на завтрак. #MATH

Для приготовления яичных кексов:

Не стесняйтесь пропустить сыр , если вы не используете молочные продукты или палео.

Пропустите колбасу и добавьте овощи по выбору. Мои фавориты — красный перец, брокколи, зеленый перец, лук, шпинат или помидор! Если вы хотите добавить овощи, я рекомендую сначала нарезать их кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Дайте им немного остыть, прежде чем смешивать их с яйцами (иначе они приготовят ваши яйца!)

Я думаю, что из них квалифицируются как низкоуглеводные, а также как кето-, так что, если вам это нравится, не стесняйтесь наслаждаться ими на завтрак или перекус.Я люблю добавлять в свой острый соус или острую сальсу и кусочки авокадо. Они СУПЕР сытные и невероятно вкусные.

Я очень люблю их для приготовления завтрака или закуски. Они занимают 20 минут от начала до конца и НАСТОЛЬКО ПРОСТО.

Если вы делаете эти кексы, обязательно оцените рецепт и оставьте комментарий ниже! Вы также можете загрузить фотографию в Instagram и использовать хэштег #ambitiouskitchen.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! хо!

Пикантные куриные колбаски, яичные и сырные кексы

Очень пикантные куриные колбаски, яичные и сырные кексы идеально подходят для приготовления завтрака.Добавьте к этим кето-яичным маффинам с низким содержанием углеводов авокадо, сальсу или острый соус!

  • 8 большие яйца
  • 1/2 чашка несладкое миндальное молоко
  • ½ чайная ложка соль
  • Свежемолотый черный перец
  • 1/3 чашка кокосовая мука
  • ½ фунт куриная колбаса на выбор, или ваша любимая куриная колбаса на завтрак
  • 1 чашка тертый сыр чеддер, разделенный (используйте любой сыр, который вам нравится)
  • Подавать: подавать с кусочками авокадо и сальсой сверху.
  1. Приготовьте куриную колбасу в соответствии с указаниями на упаковке.Если куриная колбаса уже приготовлена, разогревать ее не нужно, просто нарежьте ее небольшими кусочками и отложите.

  2. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте 12 чашек формы для кексов антипригарным кулинарным спреем.

  3. В средней миске взбейте яйца, миндальное молоко, соль и перец. Медленно добавьте кокосовую муку, продолжая взбивать. Добавьте вареную куриную колбасу и ½ стакана тертого сыра.

  4. Равномерно вылейте смесь в смазанные маслом формы для кексов. Посыпать ½ стакана оставшегося сыра. Выпекать 15 минут или до тех пор, пока булочки не станут взлетать и яйца не застынут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАЛЕО: просто оставьте сыр и используйте приготовленный бекон или колбасу.

ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ БЕСПЛАТНУЮ МОЛОЧКУ: Оставьте сыр.

Пропустите колбасу и добавьте овощи по выбору.Мои фавориты — красный перец, брокколи, зеленый перец, лук, шпинат или помидор! Если вы хотите добавить овощи, я рекомендую сначала нарезать их кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Дайте им немного остыть, прежде чем смешивать их с яйцами (иначе они приготовят ваши яйца!)

Nutrition

Порций: 12 кексов

Размер порции: 1 яичный кекс

Калорий: 138 ккал

Жиры: 8,8 г

Насыщенные жиры: 3.7 г

Углеводы: 4,4 г

Клетчатка: 2 г

Сахар: 0,5 г

Белок: 9,8 г

Рецепт куриных маффинов с чистой едой

Когда вы хотите питаться чисто, приготовление пищи является ключевым моментом. Я здесь, чтобы засвидетельствовать тот факт, что я мастер и командир в приготовлении еды для своих детей, приготовлении классных школьных обедов и закусок и отправке мужа с хорошей едой на работу, но для меня? Ага, я так плохо разбираюсь в этом .

Я не знаю, почему не уделяю больше времени себе, но я не знаю. И Я ДОЛЖЕН. Мне необходимо. Есть все, что удобно, в промежутках между кормлением грудью, сбором в школу, изобилием тренировок по футболу, оно должно быть более здоровым, чем готовые смузи, купленные в магазине, полностью натуральные батончики и мюсли. Вот где в игру вступает рецепт чистых куриных маффинов .

Рецепт куриных кексов Clean Eating

Наполненные протеиновым вареньем, эти нежирные куриные кексы, приготовленные из куриного фарша Тайсона, придадут кексу размером с ладонь мощный аромат.(Мы здесь большие поклонники курицы Тайсона.) Используя нежирный фарш из курицы, я могу сохранить это блюдо легким и полезным, благодаря чему его легко разогреть и подать, супер вкусно с салатом, красное блюдо с чесноком. картофель и немного овощей на стороне. Обещаю, ваши вкусовые рецепторы меня поблагодарят.

Соберите все свои вкусные ингредиенты (или, ммм, почти все ингредиенты. Гм.)…

… вы кладете курицу, яичные белки, приправы, перец халапеньо, чеснок и овес в миску и перемешиваете.

Вместо того, чтобы измельчать эти овощи вручную, я использовал старую посуду от Tupperware под названием Quick Chef®. (К вашему сведению, это помогает сделать легкую домашнюю сальсу.)

Добавьте овощи, разомните и перемешайте еще немного, и…

.. достаньте совок для печенья или фрикадельку. Я считаю, что благодаря им каждый кекс будет равномерно пропорционален. Выпекайте 40 минут или пока термометр не покажет 180 градусов.

И когда они, наконец, будут готовы, вы должны дать им остыть.Я знаю, это ТАК ТРУДНО, потому что вы какое-то время нюхали эту выпечку, и все, о чем вы можете подумать, это О боже, я хочу, чтобы они во рту, но вы должны подождать. Вы должны. Вы не хотите обжечь рот и больше не сможете есть. Пожалуйста, ради любви к своим вкусовым рецепторам, подождите несколько минут!

  • Предварительно нагрейте духовку до 375.

  • Слегка смажьте формы для кексов небольшим количеством оливкового масла или сбрызните кулинарным спреем.

  • Собрав все вкусные ингредиенты, вы кладете в миску курицу, яичные белки, приправы, перец халапеньо, чеснок и овес и разминаете.

  • Вместо того, чтобы измельчать эти овощи вручную, я использовал старую часть оборудования Tupperware под названием Quick Chef®. (К вашему сведению, это помогает сделать легкую домашнюю сальсу.)

  • Добавьте овощи, разомните и перемешайте еще немного, а затем выломайте ложку для печенья или фрикадельку. Я считаю, что благодаря им каждый кекс будет равномерно пропорционален.

  • Выпекайте 40 минут или пока термометр не покажет 180 градусов.

  • Дайте остыть перед подачей на стол.

Поверьте мне, когда я скажу вам, эти куриные кексы будут манить вас во сне. Вы захотите, чтобы они были покрошены в яйцах на завтрак, подавались вместе с сырыми овощами на обед и на обеденной тарелке с печеным картофелем и салатом на ужин. (Хм, заставляет меня думать, что я должен удвоить этот рецепт. Хех.)

По вкусу они напоминают влажные и полезные фрикадельки. Вы просто не поверите, насколько они полезны и полезны. Давай, попробуй! И, пожалуйста, дайте мне знать, если вы это сделаете, я бы хотел услышать, как они вам понравились!

Знакомьтесь, Лиза!

Привет, я Лиза! Добро пожаловать в мой совершенно несовершенный уголок сети, где я с 2007 года вела хронику своей жизни как мамы для «одиннадцати миллиардов» детей! Здесь я делюсь постами с нашими семейными рецептами, ремеслами и созданием искусства, путешествую большой семьей, переживаю свою юность, бесконечно танцуя под музыку 90-х, и документирую нашу авантюрную жизнь, потягивая кофе и греясь на восхитительном солнце Колорадо.

Куриные кексы с пармезаном — My Suburban Kitchen

Куриные кексы с пармезаном — это простой способ ощутить все вкусы итальянского фаворита с гораздо меньшими затратами времени и усилий. Сделайте эти кексы с курицей и пармезаном для всей семьи и наблюдайте, как они влюбляются с каждым кусочком.

Мой муж большой поклонник курицы с пармезаном. Он заказывает его практически в любом итальянском ресторане, в который мы ходим. Я считаю, что традиционный рецепт домашнего обеда требует больших усилий, поэтому я создал эти кексы с курицей и пармезаном.Эти кексы имеют весь аромат оригинала, но на то, чтобы доставить их к столу, требуется гораздо меньше времени и усилий.

Что такое куриный пармезан?

Куриный пармезан (также известный как куриный пармезан) — это блюдо, состоящее из куриной грудки в панировке, покрытой томатным соусом и моцареллой, пармезаном или сыром проволоне. Обычно куриную грудку перед панировкой растирают до тонкого состояния.

Для этих кексов с курицей и пармезаном я использую куриный фарш вместо куриной грудки, а панировку заменяю панировочными сухарями.Все ингредиенты смешиваются и запекаются в форме для кексов.

Эти «маффины» обладают восхитительным вкусом куриного пармезана, но для их приготовления практически не нужно прилагать никаких усилий. К тому же, как и мои кексы с мясным рулетом, детям нравится их маленький размер. О, и я уже упоминал, что они замерзают, как во сне, так что вы можете сделать двойную партию и оставить ее под рукой на потом.

Несколько отличных идей для подачи с кексами с курицей и пармезаном:

Эти кексы, безусловно, излюбленные в нашем доме.Любимое блюдо моего мужа — курица с пармезаном, но у меня редко есть время, чтобы его приготовить, так что это отличная замена, которую я могу приготовить даже по вечерам в будние дни.

Если вам нравятся эти кексы с курицей и пармезаном, обязательно ознакомьтесь с другими замечательными поворотами итальянской классики:

Если вы приготовите эти кексы с курицей и пармезаном или по любому другому рецепту из блога, я хотел бы услышать о вашем опыте. Дайте мне знать в комментариях или сделайте снимок и отметьте его #MySuburbanKitchen в Instagram или Twitter.

Выход: 12 кексов.

Кексы с курицей и пармезаном — это простой способ ощутить все вкусы итальянского фаворита с гораздо меньшими затратами времени и усилий. Сделайте эти кексы с курицей и пармезаном для всей семьи и наблюдайте, как они влюбляются с каждым кусочком.

Время приготовления 30 минут

Время подготовки 5 минут

Общее время 35 минут

Состав

  • 1 фунт куриного фарша
  • 1 яичный желток, слегка взбитый
  • 1/3 стакана панировочных сухарей панко
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 небольшая луковица, очень мелко нарезанная ИЛИ натертая на терке
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 2/3 стакана тертого сыра Пармезан, разделенных на части
  • 4 унции свежей моцареллы, нарезанной кубиками {1/2 стакана измельченной также можно использовать}
  • 1/2 стакана соуса маринара

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Слегка смажьте форму для кексов на 12 чашек кулинарным спреем или используйте силиконовые прокладки.
  2. В маленькой сковороде нагрейте 1 чайную ложку масла на среднем огне. Добавить лук и чеснок и слегка обжарить 1-2 минуты. Дать остыть 5 минут.
  3. В большой миске смешайте куриный фарш, яичный желток, панировочные сухари, луковую смесь, сушеные травы, соль, перец и 1/2 стакана тертого пармезана. Аккуратно перемешайте руками. { Можно использовать ложку, но, честно говоря, руки работают лучше всего. }
  4. Наполните каждую чашку для кексов примерно на 1/3 мясной смесью.Положите один кубик свежей моцареллы и верхнюю часть мясной смеси в каждую чашку для маффинов. Затем равномерно распределите оставшуюся мясную смесь поверх моцареллы.
  5. Сверху каждого «маффина» залить соусом маринара и посыпать сыром пармезан.
  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут или до полной готовности.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 432 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 13 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 170 мг Натрий: 979 мг Углеводы: 11 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 36 г

Английские маффины с курицей Buffalo — ЭТО НЕ ДИЕТИЧЕСКАЯ ЕДА

Английские кексы с курицей Buffalo Chicken — это легкий рецепт вечернего ужина с курицей-гриль.

Эти английские кексы покрыты тертой курицей, заправленной соусом Баффало и запеченной с сыром.

Карточка с рецептами для печати с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу сообщения.

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!

Чтобы приготовить эти сэндвичи с курицей Буффало с открытым лицом, я начал с того, что бросил немного измельченной курицы-гриль в большую миску.

Затем я добавил в миску немного соуса Буффало и заправки для ранчо.

Я перемешивал, пока вся курица не покрылась соусом.

Затем я разрезал несколько английских кексов пополам и выложил их на противень.

Я выложил смесь курицы Буффало ложкой на английские кексы и равномерно распределил ее.

Затем я посыпал сверху измельченной моцареллой и чеддером вместе с нарезанным зеленым луком.

Я поместил противень в духовку и запекал английские кексы до тех пор, пока сыр полностью не расплавился и не начал подрумяниваться по краям.

Эти вкусные бутерброды с курицей — быстрый и легкий ужин, который понравится всей семье.

Я использовал мягкий соус Буффало для своего, но вы можете использовать горячий, если предпочитаете больше удовольствия.

Если вы ищете простой рецепт обеда с курицей, который можно будет найти менее чем за тридцать минут, тогда вам нужно попробовать эти английские кексы с курицей Buffalo!

Еще один вкусный рецепт с использованием английских маффинов. Оцените эти английские кексы с курицей и беконом в стиле Альфредо!

Не забудьте также попробовать эти английские кексы с пиццей и бургером!

Еще один вкусный рецепт с курицей-гриль.Оцените эту запеканку Doritos с курицей!

Не забудьте также заглянуть в этот пирог с фрито на ранчо с курицей и беконом!

⇒ Нажмите здесь и подписывайтесь на меня в Pinterest ⇐

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Состав

  • 3 чашки курицы, приготовленной, измельченной
  • 1/2 стакана мягкого соуса Буффало
  • 1/4 стакана заправки для ранчо
  • 6 английских кексов
  • 1 1/2 стакана тертой моцареллы и сыра чеддер
  • 1/3 стакана нарезанного зеленого лука

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450F.
  2. Выложите измельченную курицу в большую миску.
  3. Налейте в миску соус Баффало и заправку для ранчо.
  4. Перемешивайте, пока вся курица не покроется соусом.
  5. Разрежьте английские кексы пополам и выложите их разрезанной стороной вверх на противень.
  6. Выложите смесь курицы Буффало на английские кексы и равномерно разложите.
  7. Сверху посыпать тертым сыром.
  8. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте английские кексы, пока сыр полностью не расплавится и не начнет подрумяниваться по краям.8-10 минут.
  10. Подавайте и наслаждайтесь!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

12
Количество на приём: Калорийность: 207

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите наше раскрытие здесь.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Легкий и вкусный рецепт кексов с курицей и овощами для детей в декабре 2021 года

В своем стремлении протестировать формы для кексов и попробовать новые рецепты маффинов для детей, я попробовал этот простой рецепт с остатками жареной курицы. Вы знаете, как я люблю использовать остатки еды. Я не люблю тратить пищу впустую, и есть жаркое из курицы два дня подряд — это не то, что очень ценится в семье. Поскольку он становится слишком теплым, чтобы приготовить мой восхитительный куриный суп с лапшой, я решила использовать его в рецепте маффинов.

Несколько недель назад я попробовала этот рецепт овощных маффинов с мясом, и моей дочери он понравился. Это было отличным дополнением к ее ланч-боксу. Она сказала, что ее друзья смотрят на ее кексы. Когда она мне это сказала, у меня были бабочки.

Так как ей понравился опыт с маффинами, я подумал, что ей понравится этот новый рецепт детских маффинов с курицей!

Рецепт кексов с курицей для детей

Ингредиенты

  • 1/2 стакана нарезанной кубиками курицы.Я использовал остатки жареной курицы, но вы можете использовать куриную грудку и готовить ее.
  • 1/2 стакана тертого швейцарского сыра
  • От 4 до 6 яиц: в зависимости от их размера
  • 1/4 стакана замороженных овощей. У меня под рукой не было свежих овощей.
  • Соль и перец по вкусу

Make it

Ниже приведены партнерские ссылки.

Нагрейте духовку до 350. Маленькие вам помогут приготовить смесь. Я уверен, что им это понравится. Моя дочь любит разбивать яйца.

  • В большой миске взбейте яйца.
  • Добавьте тертый сыр
  • Добавьте курицу
  • Перелейте эту смесь в блендер, добавьте овощи. Смешайте их, но не смешивайте слишком много.
  • Смажьте форму для кексов маргарином, если вы не используете форму для кексов с антипригарным покрытием.
  • Выложите смесь в подложку для кексов
  • Выпекайте 20 минут или пока зубочистка не высохнет.

Вуаля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.