Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как приготовить удон с курицей и овощами? Подготовьте все необходимые продукты. Курицу можно заменить на свинину или говядину, а овощи выбрать на свой вкус и добавить к примеру кабачки, баклажаны и так далее.

Шаг 2:

Лук, чеснок, морковь и имбирь очистите. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена с сердцевиной. Всё ополосните под проточной холодной водой и обсушите салфетками.

Шаг 3:

Куриную грудку вымойте и обсушите. Нарежьте мясо тонкими полосками.

Шаг 4:

Лук измельчите мелкими кубиками, болгарский перец тонкими полосочками, а морковку натрите на овощерезке для корейских салатов или нарежьте от руки тонкими длинными брусочками.

Шаг 5:

Имбирь измельчите острым ножом. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте имбирь на среднем пламени около минуты. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Какую сковороду лучше взять для приготовления блюда? Идеально подойдёт сковородка Вок или обычная с высокими краями.

Шаг 6:

Отправьте курицу обжариваться. Готовьте, помешивая, около пяти минут.

Шаг 7:

В это время отварите лапшу удон, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 8:

Отправьте в сковороду лук, обжаривайте вместе с курицей ещё минуту- две.

Шаг 9:

Далее идёт очередь моркови. Добавьте её и готовьте две минуты.

Шаг 10:

Болгарский перец отправьте ко всем компонентам и обжаривайте около минуты.

Шаг 11:

Добавьте в сковороду мелко нарубленный чеснок, соевый соус и соус терияки. По желанию на этом этапе можно использовать перец чили. Всё перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне минуту-две.

Шаг 12:

Готовую лапшу откиньте на дуршлаг. Отправьте её в сковородку.

Шаг 13:

Тщательно, но аккуратно всё перемешайте. Накройте крышкой и тушите всё вместе ещё одну минуту. Попробуйте готовое блюдо, если вам не хватает какого-либо компонента, то добавьте его (соль, перец и т.д.).

Шаг 14:

Посыпьте лапшу с курицей свежей зеленью и кунжутом по желанию. Подавайте!

Готовим лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки

Лапша удон – это популярное блюдо японской кухни. Традиционно заказывают лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки. Но можно попробовать рецепт на своей кухне. И соус терияки, и собственно лапша для приготовления лапши удон продается в любом супермаркете. Приготовим знаменитую лапшу, такую же, как в японском ресторане, сделаем это дома всего за 25 минут.

Нам понадобятся следующие продукты         

• Грудка куриная — 400 г

• Лапша удон — 200 г

• Перец сладкий — 120 г

• Морковь — 70 г

• Лук репчатый — 70 г

• Чеснок — 10 г

• Корень имбиря — 20 г

• Перец красный чили — по вкусу

• Лук зелёный — 15 г

• Масло растительное — 3 ст. ложки

• Соус терияки — 120 г

• Соус соевый — 50 г

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — 1 ч. ложка

• Кунжут обжаренный — 1 ч. ложка

Запоминаем, как приготовить удон с курицей. Рецепт перед вами.

Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным.

Корень имбиря очистить и мелко нарезать.

Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить имбирь 1-2 минуты на среднем огне.

Добавить в сковороду кусочки курицы и обжарить 5 минут на среднем огне, до золотистости, иногда помешивая.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Добавить лук в сковороду с курицей и обжарить 2 минуты на среднем огне.

Морковь очистить и нарезать мелкой длинной соломкой.

Добавить морковь в сковороду к курице и луку. Обжарить еще 2 минуты.

В кастрюле нагреть воду, подсолить (1/2 ч. ложки) и отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножки и нарезать продольными полосками.

Добавить сладкий перец в сковороду. Обжаривать 1 минуту на среднем огне.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Добавить в сковороду чеснок.

Красный перец чили нарезать колечками и тоже добавить в сковороду. Перемешать.

Добавить соевый соус и соус терияки, перемешать.

Добавить в сковороду соль по вкусу, оставшийся чёрный молотый перец и 100 мл воды. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить курицу с овощами в соусе терияки 1 минуту.

Слить воду, в которой варилась лапша удон, и промыть лапшу под проточной холодной водой. Добавить лапшу в сковороду с курицей и овощами. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки 1-2 минуты на слабом огне.

Крупно нарезать.

Выключить плиту. Добавить в сковороду зелёный лук и перемешать. Посыпать кунжутом.

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки готова.

Приятного аппетита!

Пшеничная лапша с соусом терияки по-японски: mila_iva55 — LiveJournal

Купила я на пробу в «Утконосе» вот такую коробочку лапши (отзывы в интернете были очень хорошие).Оказалось,что в коробке только пакетик лапши удон и пакетик соуса терияки,так что все это можно купить и по отдельности ( кстати,соус очень неплохой!).После того,как мы уже поужинали,я обнаружила,что в упаковке был еще маленький пакетик кунжута…а я его не использовала. …:oops: Но без него тоже очень вкусно было…

Я готовила немного не по инструкции,но результат порадовал…

250 г — куриной грудки

250 г — моркови ( у меня примерно около 150 г моркови и около 100г красного сладкого замороженного перца)

150 г -пшеничной лапши удон

120 г — соуса терияки

соль,перец,сухой чеснок

Куриную грудку порезать мелкими кусочкамии замариновать в соусе терияки(  я в курицу на глазок вылила примерно половину пакетика-около 60г) и оставить мариноваться.В это время сварить лапшу в подсоленой водичке-около 11-12 минут и откинуть на дуршлаг.Морковку и перец ( перца по рецепту на упаковке не было)порезать тонкой соломкой.У меня перчик был уже порезанный ,правда не очень тонкой соломкой…

ВОКа у меня нет,поэтому я готовила в обычных сковородках.На растительном масле обжарила морковку,затем добавила сладкий перчик и  готовила  ,постоянно помешивая до мягкости овощей.Ближе к концу обжарки,овощи слегка посолила.На другой сковороде быстро обжарила маринованную курочку и добавила к овощам. Добавила молотый перчик из мельницы и сухой чесночок.Все перемешала,выложила лапшу,добавила оставшийся соус терияки(примерно 60 г),перемешала и подержала еще на огне пару минут,чтообы лапша хорошо прогрелась….Вот и все….Можно было и кунжутиком посыпать всю эту красоту….

На упаковке написано- на 4 порции(но это видимо японские порции…)У нас с сыном получилось две хорошие порции -у него порция чуть побольше,но моя тоже  не маленькая…Сын сказал,что каждый день такую лапшу ел бы….Надо срочно запасаться удоном и соусом терияки….

Курица в соусе «Терияки» с лапшой, грибами шитаке и овощами: katusha_2109 — LiveJournal

Для ФМ «Блюда из птицы»

Продукты (на 2 очень внушительные порции):
2 куриных филе (у меня на 340 г вышли)
100 г лапши (у меня 1 порция была с фунчозой, вторая с лапшой удон)
Сухие грибы шитаке (я взвесила уже после замачивания, 140 г получилось)
100 г стручковой фасоли (я использовала замороженную)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
Можно ещё болгарский перец взять, но я в этот раз что-то забыла про него
Соль – по вкусу
Растительное масло
Соус «Терияки»:
150 мл соевого соуса
1 ст. л. винного уксуса (или 100 мл белого сухого вина)
1 ст. л. мёда
1 ч. л. сухого имбиря
1 ч. л. сухого чеснока
4 ч. л. тростникового сахара
3 ч. л. крахмала (размешать в 90 мл воды)
1 ч. л. растительного масла

Приготовление:
Все ингредиенты для соуса (кроме мёда и крахмала) смешать в глубокой сковороде, довести до кипения, влить крахмальную воду, подержать 4 минуты, снять, добавить мёд.

Порежем морковь, лук и курицу длинными полосочками, грибы – помельче.
Разогреваем вок (за неимением у меня сковорода, плохо, конечно, но как есть) с минимумом масла. Огонь должен быть весьма интенсивным. Быстро обжариваем лук, морковь, грибы.
Через несколько минут добавляем мясо и соус, солим. Готовим ещё несколько минут, все время перемешивая.

Добавляем в вок готовую лапшу, перемешиваем, чтобы она пропиталась соусом. Подаём.

Вариант с фунчозой:

Вариант с лапшой удон:

Мне хотелось бы, чтобы соус был более густым и обволакивающим, у меня был несколько текучий. Может быть оттого, что в рецепте был указан картофельный крахмал, у меня он на кухне редкость, а вот кукурузный сейчас всегда под рукой, я его и использовала, но он, наверное, загущает с меньшей силой.
Вкус соуса в готовом блюде был выражен меньше, чем грибной.

Благовещенск | Готовим лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки

Источник фото: pexels.com

Лапша удон – это популярное блюдо японской кухни. Традиционно заказывают лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки. Но можно попробовать рецепт на своей кухне. И соус терияки, и собственно лапша для приготовления лапши удон продается в любом супермаркете. Приготовим знаменитую лапшу, такую же, как в японском ресторане, сделаем это дома всего за 25 минут.

Нам понадобятся следующие продукты                 

Грудка куриная — 400 г

Лапша удон — 200 г

Перец сладкий — 120 г

Морковь — 70 г

Лук репчатый — 70 г

Чеснок — 10 г

Корень имбиря — 20 г

Перец красный чили — по вкусу

Лук зелёный — 15 г

Масло растительное — 3 ст. ложки

Соус терияки — 120 г

Соус соевый — 50 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — 1 ч. ложка

Кунжут обжаренный — 1 ч. ложка

Запоминаем, как приготовить удон с курицей. Рецепт перед вами.

Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным.

Корень имбиря очистить и мелко нарезать.

Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить имбирь 1-2 минуты на среднем огне.

Добавить в сковороду кусочки курицы и обжарить 5 минут на среднем огне, до золотистости, иногда помешивая.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Добавить лук в сковороду с курицей и обжарить 2 минуты на среднем огне.

Морковь очистить и нарезать мелкой длинной соломкой.

Добавить морковь в сковороду к курице и луку. Обжарить еще 2 минуты.

В кастрюле нагреть воду, подсолить (1/2 ч. ложки) и отварить лапшу удон согласно инструкции на упаковке.

Сладкий перец очистить от семян и плодоножки и нарезать продольными полосками.

Добавить сладкий перец в сковороду. Обжаривать 1 минуту на среднем огне.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Добавить в сковороду чеснок.

Красный перец чили нарезать колечками и тоже добавить в сковороду. Перемешать.

Добавить соевый соус и соус терияки, перемешать.

Добавить в сковороду соль по вкусу, оставшийся чёрный молотый перец и 100 мл воды. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить курицу с овощами в соусе терияки 1 минуту.

Слить воду, в которой варилась лапша удон, и промыть лапшу под проточной холодной водой. Добавить лапшу в сковороду с курицей и овощами. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить лапшу удон с курицей и овощами в соусе терияки 1-2 минуты на слабом огне.

Крупно нарезать.

Выключить плиту. Добавить в сковороду зелёный лук и перемешать. Посыпать кунжутом.

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки готова.

Приятного аппетита!

Автор: Информационная служба портала 2×2.su Польза 1 2 3 4 5 0 Актуальность 1 2 3 4 5 0 Развёрнутость 1 2 3 4 5 0 Фотография 1 2 3 4 5 0 Пожелания автору Проголосовало: 0 Спасибо за ответ Подключитесь к нашему Яндекс Дзен ,
чтобы быть в курсе событий в России и мире Почитал? Поделись с другими! Об этом должны узнать все, срочно поделись! Другим это тоже интересно

Главные новости В Благовещенске подростки разбили фигуру оленя на набережной Где амурские застройщики ищут рабочих и в чём главная проблема? HBO показал первый трейлер спецвыпуска «Гарри Поттер 20 лет спустя»

Лапша терияки за 15 минут — выбор чиа

Эта 15-минутная лапша терияки идеально подходит для быстрого и легкого ужина без суеты! Этот рецепт полезнее, чем обычная лапша терияки, а также является веганским и не содержит глютена.

Здоровая лапша терияки с овощами

Лапша — одно из моих любимых блюд, когда я хочу, чтобы ужин был на столе быстро. Я говорю всего за 15 минут быстро! Что мне нравится в этом рецепте 15-минутной лапши терияки, так это его универсальность.

В этом рецепте я использую лапшу из коричневого риса и бок-чой, но вы можете использовать все, что у вас есть под рукой. Обычная рисовая лапша, лапша рамен, спагетти… все подойдет!

Вы также можете использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой, вместо китайской капусты, а также добавить в этот рецепт белок, который вам нравится. (Может быть, использовать ту упаковку тофу, которая стоит в вашем холодильнике?)

Как приготовить этот рецепт

Начните с приготовления лапши. Пока варится лапша, приготовьте соус.

Затем обжарьте овощи в кастрюле до мягкости, затем добавьте в кастрюлю соус, затем лапшу и все перемешайте.

Подавать немедленно!

Как приготовить соус терияки с нуля

Соус терияки действительно легко приготовить с нуля, и он НАМНОГО полезнее, чем покупать готовый соус терияки.

Вам просто нужен соленый элемент (например, тамари или соевый соус), сладкий элемент (кокосовый сахар, коричневый сахар), чеснок и имбирь.Вот и вся основа соуса! Затем вы можете добавить немного кислинки (рисовый уксус) или немного специй (шрирача), если хотите.

Советы по приготовлению этого рецепта идеально

• В зависимости от того, насколько точно вы отмеряете лапшу и какой марки тамари или соевого соуса вы используете, вам может понадобиться добавить в лапшу немного больше или меньше соуса. Всегда пробуйте и корректируйте по мере необходимости!
• Этот рецепт чрезвычайно универсален. Используйте любую лапшу, которую вы любите, добавляйте любые овощи, которые вам нравятся, и даже добавляйте любой белок, который вам нравится!
• Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Разогрейте в кастрюле с небольшим количеством воды или овощного бульона, чтобы лапша размягчилась.

Другие рецепты лапши, которые стоит попробовать

Если вы пробовали 15-минутную лапшу терияки или любой другой рецепт в блоге, дайте мне знать, как он вам понравился, оставив комментарий / оценку ниже! Не забудьте подписаться на Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы быть еще вкуснее!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

---

Описание

Эта 15-минутная лапша террияки полезна для здоровья, веганская и не содержит глютена!

---

border-color secondary-color.background-color»/>

---

1. Начните с приготовления лапши в соответствии с указаниями на упаковке
2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Добавьте зеленый лук и бок-чой и жарьте 3-4 минуты, пока бок-чой не станет мягким.
3. Добавьте в сковороду соус и лапшу, все перемешайте и дайте постоять еще 1-2 минуты. Если лапша начнет прилипать к сковороде, можно добавить немного воды.
4. Снимите с огня и сразу подавайте.

---

Примечания

*В зависимости от того, насколько точно вы отмеряете лапшу, и марки тамари, которую вы используете (некоторые марки могут быть более солеными, чем другие), вы можете добавить немного больше или меньше. Начните с 2 столовых ложек и при необходимости добавьте еще перед подачей на стол.

Этот рецепт чрезвычайно универсален. Используйте любую лапшу, которую вы любите, добавляйте любые овощи, которые вам нравятся, и даже добавляйте любой белок, который вам нравится!

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике. Разогрейте в кастрюле с небольшим количеством воды или овощного бульона, чтобы лапша размягчилась.

---

Питание

• Размер порции: 1/4 рецепта
• Калорийность: 250
• Сахар: 5 г
• color»> Жир: 8 г
• Углеводы: 36 г
• Волокно: 2 г
• Белок: 5 г

Ключевые слова: простой рецепт лапши, веганская лапша терияки, полезный рецепт терияки

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получу небольшую комиссию, если вы купите по этим ссылкам.Я рекомендую только те продукты, которые знаю, которым доверяю и которые люблю!

Цыпленок Терияки Чоу Мейн Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

• 1 фунт куриной грудки (455 г), нарезанной кубиками
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• ½ стакана соуса терияки (120 мл), разделить
• 4 столовые ложки растительного масла, разделить
• 6 унций лапши чау-мейн (180 г), обжаренной на сковороде лапши по-гонконгски, приготовленной согласно упаковке инструкции
• ¾ чашки лука (11520 г), нарезанного ломтиками
• ½ чашки моркови (60 г), нарезанной соломкой
• 1 чашка соцветий брокколи (150 г)
• 1 чашка капусты (100 г)
• семена кунжута90, для 03

• Калории 353
• Жиры 12 г
• Углеводы 30 г
• Клетчатка 3 г
• Сахар 6 ​​г
• Белки 29 г
  1. В средней миске приправьте нарезанную кубиками курицу солью и перцем. Добавьте ¼ стакана (60 мл) соуса терияки и перемешайте, пока курица не будет хорошо покрыта. Накройте полиэтиленовой пленкой и маринуйте в холодильнике от 30 минут до 1 часа.
  2. В воке или глубокой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, затем добавьте отваренную лапшу. Готовьте 1–2 минуты, пока лапша не станет хрустящей, затем переверните и готовьте еще 1–2 минуты. Переложить на тарелку и отложить в сторону.
  3. В том же воке разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, затем добавьте курицу. Готовьте 3–4 минуты, пока не подрумянится с одной стороны, затем перемешайте и готовьте еще 3–4 минуты до полной готовности. Отложите курицу в сторону.
  4. В тот же вок добавьте 1 столовую ложку масла, лук и морковь. Готовьте 2-3 минуты или пока лук не станет прозрачным. Добавьте брокколи и капусту. Перемешайте и готовьте 1–2 минуты, затем приправьте солью и перцем и готовьте еще 3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
  5. Добавьте приготовленную курицу и хрустящую лапшу обратно в вок вместе с оставшимися ¼ стакана (60 мл) соуса терияки. Хорошо перемешайте и готовьте 2-3 минуты, пока все хорошо не смешается. Украсьте семенами кунжута.
  6. Наслаждайтесь!

  на 6 порций

  • 1 фунт куриной грудки (455 г), нарезанной кубиками
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • ½ стакана соуса терияки (120 мл), разделенного
  • 40037 40037 столовая ложка растительного масла
  • 6 унций лапши чау-мейн (180 г), жареной лапши по-гонконгски, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке
  • ¾ чашки лука (11520 г), нарезанного ломтиками
  • ½ чашки моркови (60 г), нарезанной соломкой
  • 1 стакан брокколи флора (150 г)
  • 1 чашка капусты (100 г)
  • семена кунжута, для гарнира
• калорий 35 г
• FAL 12G
• CARBS 30G
• Fiber 3G
• сахар 6 ​​г
• белок 29г

Расчетные значения для одной порции.

1. В средней миске приправьте нарезанную кубиками курицу солью и перцем. Добавьте ¼ стакана (60 мл) соуса терияки и перемешайте, пока курица не будет хорошо покрыта. Накройте полиэтиленовой пленкой и маринуйте в холодильнике от 30 минут до 1 часа.
2. В воке или глубокой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, затем добавьте отваренную лапшу. Готовьте 1–2 минуты, пока лапша не станет хрустящей, затем переверните и готовьте еще 1–2 минуты. Переложить на тарелку и отложить в сторону.
3. В том же воке разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, затем добавьте курицу. Готовьте 3–4 минуты, пока не подрумянится с одной стороны, затем перемешайте и готовьте еще 3–4 минуты до полной готовности. Отложите курицу в сторону.
4. В тот же вок добавьте 1 столовую ложку масла, лук и морковь. Готовьте 2-3 минуты или пока лук не станет прозрачным. Добавьте брокколи и капусту. Перемешайте и готовьте 1–2 минуты, затем приправьте солью и перцем и готовьте еще 3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте приготовленную курицу и хрустящую лапшу обратно в вок вместе с оставшимися ¼ стакана (60 мл) соуса терияки. Хорошо перемешайте и готовьте 2-3 минуты, пока все хорошо не смешается. Украсьте семенами кунжута.
6. Наслаждайтесь!

Хотите поделиться собственным рецептом?

Лапша терияки с говядиной (рецепт за 20 минут!)

Лапша терияки с говядиной — это быстрое блюдо на будний день, которое готовится всего за 20 минут. Этот простой рецепт ужина включает даже домашний соус терияки, и он намного полезнее, чем приготовленный на вынос или купленный в магазине! Вся семья будет в восторге от этого японского ужина на одной сковороде!

Эта лапша терияки с говядиной — это лучшая еда для комфорта.Нежный стейк из пашины, нарезанный кубиками, обжаренный до мягкости, с лапшой и домашним соусом терияки. Гораздо лучше приготовить собственный соус терияки дома, чем покупать его! Я использовал тот же домашний соус терияки, что и мои фрикадельки из говядины Easy Teriyaki и мой запеченный лосось терияки.

Говядина терияки с жареной лапшой — очень простое блюдо, которое готовится к столу всего за 20 минут! Идеально подходит для быстрого и легкого ужина, когда у вас мало времени.

Эта тарелка с говядиной и лапшой терияки наполнена вкусом соевого соуса, чеснока, имбиря, кунжутного масла и рыбного соуса — классических азиатских ароматов, которые мы все любим.Я просто готовлю лапшу, затем в одной сковороде готовлю говядину, затем соус, а потом снова все смешиваю в сковороде и перемешиваю, пока не покроется. В результате получается солено-сладкое и острое, сытное блюдо!

Ингредиенты

Полный список ингредиентов и размеры указаны в рецепте, который можно распечатать ниже.

Домашний соус терияки

• Травы: Чеснок и имбирь – два самых распространенных и незаменимых сочетания азиатских вкусов!
• Соусы: Здесь я использовал соевый соус, рыбный соус и мирин, острое рисовое вино, а также ключевой ингредиент домашнего соуса терияки!
• Сахар: Соус терияки очень сладкий! Я использовала светло-коричневый сахар, так как он имеет дополнительный карамельный вкус, но другие сахара, такие как белый или темно-коричневый, тоже подойдут.
• Кукурузный крахмал: Этот крахмал делает любой соус гуще, не добавляя вкуса!

Белки и углеводы

• Говядина: Я использовала нежный и сочный стейк из пашины, так как он готовится очень быстро, но другие белки, такие как курица, свинина или даже фарш из говядины или индейки, были бы великолепны в этом блюде!
• Лапша: Я просто ОБОЖАЮ лапшу ло мейн! Они идеально подходят для предварительного приготовления и смешивания с домашним соусом. Лапша чау-мейн, другая яичная лапша или лапша для спагетти также идеально подойдут для этого блюда!

Как приготовить лапшу терияки с говядиной

• Отварить лапшу: Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить лапшу.Слейте воду и отложите.
• Посыпьте и приготовьте говядину: Чтобы говядина была очень нежной, я обваляю ее в кукурузном крахмале перед обжариванием. Это помогает загустить соус, а также предотвращает переваривание и жесткость мяса. Покрыв его кукурузным крахмалом, я быстро обжариваю стейк из пашины в очень горячем масле. Я также люблю готовить стейки партиями, чтобы предотвратить переполнение сковороды и убедиться, что говядина карамелизуется снаружи. Обжаривайте говядину по 3–4 минуты с каждой стороны или до готовности, а затем отложите вместе с лапшой.
• Приготовление соуса терияки: Соус терияки состоит из равных частей соевого соуса и мирина. Имбирь, чеснок и коричневый сахар также добавляются для дополнительного вкуса и сладости. Соус становится приятным и густым с простой суспензией кукурузного крахмала (1 чайная ложка кукурузного крахмала + 1 столовая ложка холодной воды).
• Бросьте и подавайте: Когда соус будет готов, добавьте лапшу и говядину обратно в сковороду и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто. Подавайте, посыпав жареным кунжутом и зеленым луком!

Что такое мирин и где его купить?

Мирин — острое рисовое вино и ключевой ингредиент домашнего соуса терияки из-за вкуса умами. Вы можете найти его в большинстве крупных продуктовых магазинов, азиатские супермаркеты — отличное место, где вы также можете найти более широкий выбор кунжутного масла и соевого соуса. Конечно, вы также можете найти мирин в Интернете.

Нигде не могу найти мирин! Что я могу использовать вместо этого?

Все в порядке! В качестве замены можно использовать сухой херес или сладкое вино марсала. Если вы действительно находитесь в затруднительном положении, подойдет сухое белое вино или рисовый уксус, но вам нужно будет добавить 1 чайную ложку сахара на каждую добавленную столовую ложку.

Этот рецепт лапши терияки с говядиной хорош для приготовления заранее?

Да! Этот ужин из говядины терияки и лапши отлично подходит для обеда в течение недели.Двойная порция этого блюда идеально подходит для разогрева на работе.

Могу ли я добавить что-нибудь еще к этому простому рецепту лапши?

Да! Вот пара моих любимых вещей, которые можно добавить:

• Специя: Добавьте 1/2 чайной ложки хлопьев чили или порошка чили для приятного согревающего эффекта! Добавьте еще, если любите остроту!
• Овощи: Вы определенно можете добавить овощи из своего холодильника! Это рецепт для жарки, поэтому жарить овощи, такие как болгарский перец, брокколи, цуккини, морковь, сахарный горошек, кукурузу и ростки фасоли, было бы здорово!

Хранение и повторное нагревание

• Магазин:  Остатки в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 4 дней.
• Заморозка: Заморозьте говядину и соус (без лапши) на срок до 4 месяцев в морозильной камере. Когда вы будете готовы съесть его, полностью разморозьте его, прежде чем разогревать на плите. Добавьте свежеприготовленную лапшу и наслаждайтесь!
• Разогрев:  Чтобы разогреть остатки, просто добавьте все в кастрюлю на плите, пока они не прогреются.

Больше 20-минутных рецептов на вынос, которые вам понравятся:

Нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы быть в курсе всех ежедневных обновлений.

Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте звездный рейтинг ниже, и не забудьте сфотографироваться и отметить меня на Facebook и Instagram!

Лапша терияки с говядиной

Лапша терияки с говядиной за 20 минут. Нежный жареный стейк и лапша в домашнем соусе терияки!

• 1 фунт стейк из фланга нарезать против волокон на кусочки размером с укус
• ¼ чашка кукурузный крахмал
• 1 фунт чау мейн или лапша ло мейн (можно использовать и обычные спагетти)
• 2 столовые ложки масло разделенный
• 3 гвоздика чеснок фарш
• 1 чайная ложка имбирь тертый
• 1/2 чашка соевый соус с низким содержанием натрия
• 1/2 чашка мирин
• 1/2 чашка светло-коричневый сахар
• 2 чайные ложки кунжутное масло
• пару капель рыбного соуса
• 1 чайная ложка кукурузный крахмал
• 1 столовая ложка вода
• зеленый лук для украшения при желании
• семена кунжута для украшения при желании

• В большой миске смешайте говядину с кукурузным крахмалом и отложите в сторону.

• Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, отложите в сторону.

• Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде.

• Когда масло хорошее и горячее, добавьте в стейк (мне пришлось сделать две партии, чтобы не переполнить сковороду, если вы сделаете это, вам понадобится немного больше масла). Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон, 3-4 минуты. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

• Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в ту же сковороду.

• Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1-2 минуты.

• В небольшой миске смешайте соевый соус, мирин, коричневый сахар, кунжутное масло и рыбный соус.

• Влейте смесь соевого соуса в кастрюлю, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.

• В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду.

• Медленно влейте смесь кукурузного крахмала, непрерывно взбивая. Продолжайте готовить до желаемой густоты.

• Добавьте стейк и лапшу в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом.

• Подавать сразу же с зеленым луком и семенами кунжута по желанию.

Пищевая ценность

Лапша терияки с говядиной

Количество на порцию

Калорий 673 Калории от жира 117

% Дневная стоимость*

FAT 13G 20%

20%

Насыщенный жир 3G 19%

холестерин 54 мг 18%

натрий 1653 мг 72%

Калий 392 мг 11%

углеводов 104G 35%

волокна 5G 21%

21%

сахар 29 г 32%

белок 34г 68%

Витамин С 1 мг 1%

Кальций

Кальций 9000 мг 5%

5%

Железный Утюг 5 мг 28%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий.

 

Яичная лапша терияки со стейком и фасолью эдамаме

Соусы Kikkoman 529 Пожалуйста, выбери … Натуральный соевый соус Органический соевый соус Натурально сваренный соевый соус с низким содержанием соли Безглютеновый соевый соус Тамари Натурально сваренный сладкий соевый соус Соус для риса / Sauce soja Sucrée Терияки Маринад Безглютеновый маринад терияки Маринад терияки без соли Соус барбекю терияки с медом Соус терияки с жареным чесноком Соус терияки с жареным кунжутом Жареный соус Понзу Лимон Понзу Апельсин Понзу Чили Якитори соус Поке соус Соевый соус для суши и сашими Кунжутная заправка Приправа для риса для суши Панко — хрустящие панировочные сухари в японском стиле Жареное кунжутное масло

Категория 517 Пожалуйста, выбери . .. Маринады, заправки и соусы Салаты Супы Основные блюда Десерты Напитки

Ингредиент 481 Пожалуйста, выбери … Рыбы Морепродукты Мясо Домашняя птица Овощи Картофель Лапша и макароны Рис

Видео 81 Пожалуйста, выбери . .. Видео кулинарного мастер-класса Суши видео Видео барбекю Видео с бургерами Десерт видео Вок видео Семейные видеоролики о соевом соусе Видео семьи Терияки видео специальностей Панко видео

Мировая кухня 146 Пожалуйста, выбери . .. японский язык японский фьюжн Азии итальянский мексиканский

Специальные предложения 502 Пожалуйста, выбери … Вегетарианская кухня Веганские рецепты Безглютеновая кухня Суши Закуски Бургер и Врапы Рецепты вока БАРБЕКЮ Рождественский сезон Весна Лето Осень Зима Ферментация Время подготовки < 20 минут

Чаша для овощной лапши терияки | П.

Домашнее меню Ф. Чанга

Быстрое и легкое вегетарианское блюдо из хрустящих овощей и лапши с пикантно-сладким соусом терияки

20 мин. Время подготовки

20 мин. Общее время

4 Порции

• 2 упаковки (по 3 унции) сухой лапши рамэн без пакета приправ
• 2 столовые ложки растительного масла, разделенные
• 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока, разделить
• 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря, разделенная
• 2 чашки свежих соцветий брокколи
• 1 стакан замороженного эдамаме без скорлупы
• 2 столовые ложки воды
• 1-1/2 чашки нарезанных свежих грибов шиитаке
• 1 чашка нарезанного красного болгарского перца
• 1 чашка свежего снежного горошка
• 2/3 стакана П. Домашнее меню F. Chang’s® Соус терияки
• 2 нарезанные зеленые луковицы

1. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, промойте и отложите в сторону.
2. Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку масла, 1 чайную ложку чеснока и 1/2 чайной ложки имбиря; готовить 30 секунд. Добавьте брокколи и эдамаме. Влейте воду, накройте крышкой и готовьте 2 минуты, пока вода не испарится.Снимите овощи со сковороды и отложите в сторону.
3. Налейте в сковороду оставшуюся 1 столовую ложку масла, 1 чайную ложку чеснока и 1/2 чайной ложки имбиря. Добавьте грибы и болгарский перец; варить 2 минуты, до мягкости. Добавьте снежный горошек, смесь брокколи, соус терияки и приготовленную лапшу. Перемешайте, пока хорошо не смешано, и нагревайте, пока соус не начнет пузыриться, около 2 минут. Снимите с огня и добавьте зеленый лук. Служить.

Чаша для овощной лапши терияки

Информация о пищевой ценности

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Лапша терияки — Живот правит разумом

Делиться заботой!

• Фейсбук154
• Пин403
• вкуснятина

Лапша терияки — простое, но вкусное азиатское блюдо, идеально подходящее для любого буднего вечера. Благодаря Instant Pot вы можете приготовить этот ужин менее чем за 20 минут, почти не требуя подготовительной работы. Идеально подходит для кормления вашей голодной семьи в занятые ночи!

ДРУЖИМ В PINTEREST! МЫ ВСЕГДА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

Рецепт терияки и лапши

Наш рецепт терияки и лапши настолько прост, насколько это возможно.Это еда из одной кастрюли, которая действительно является одной кастрюлей.

Еще одним преимуществом нашего рецепта является то, что практически не требуется никаких подготовительных работ. В лучшем случае вам нужно нарезать несколько грибов, или вы можете найти несколько предварительно нарезанных грибов в местном магазине.

Мгновенный горшок также очень быстро готовит лапшу. Вы можете получить лапшу на столе менее чем за 20 минут.

Лапша терияки Видеорецепт

Из чего делают лапшу терияки?

Нет установленного типа лапши для приготовления лапши терияки.Вы можете использовать рисовую или пшеничную лапшу в любой форме, которую вы предпочитаете.

Для нашего рецепта мы используем лапшу спагетти. Отчасти потому, что они почти всегда есть у нас под рукой. А еще нам нравится текстура и общий размер лапши.

Лапша с соусом терияки Ингредиенты

Чтобы приготовить терияки с лучшим вкусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Спагетти — Мы используем обычную белую лапшу, но вы можете попробовать это с цельнозерновой, если хотите добавить в лапшу немного клетчатки.
• Нарезанные грибы — Мы используем шиитаке, но вы можете использовать любые другие.
• Вода — для приготовления лапши в кастрюле быстрого приготовления.
• Соус терияки . Вы можете приготовить соус терияки по нашему рецепту или использовать свой любимый соус в бутылке или приготовить свой соус по нашему рецепту.
• Зеленый лук — Зеленый лук создает приятный ароматный гарнир.
• Семена кунжута — Добавление семян придает макаронам легкий хруст, дополнительный аромат и стиль.

Как приготовить лапшу терияки    

• Для начала разделите нити спагетти пополам и разложите их в один или два слоя во внутренней кастрюле скороварки.
• Затем залейте макароны водой и равномерно распределите нарезанные грибы. В этот момент не перемешивайте кастрюлю!
• После того, как грибы будут добавлены, закройте скороварку и поставьте ее готовиться на ВЫСОКОЕ давление в течение 5 минут.
• Когда это будет сделано, дайте 2-минутный естественный сброс давления, а затем вручную сбросьте оставшееся давление.

• Осторожно откройте кастрюлю и аккуратно перемешайте лапшу, чтобы она отделилась.
• Затем полейте лапшу соусом терияки и хорошенько перемешайте. Наконец, посыпьте сверху зеленым луком и семенами кунжута и подавайте горячим!

Советы и рекомендации для профессионалов

Готовить лапшу в кастрюле быстрого приготовления очень просто, но если вы будете следовать этим советам, это станет еще проще:

• Никогда не перемешивайте лапшу после того, как добавите ее в кастрюлю.
• Если вы предпочитаете более густой соус терияки, перед заливкой соуса слейте лишнюю воду.
• Для дополнительных питательных веществ вы можете добавить свои любимые овощи, такие как морковь, горошек, кукурузу, горох или любые другие ваши любимые овощи. Прежде чем добавлять их, обязательно нарежьте их на более мелкие кусочки.

Этот рецепт лапши терияки прост?

Мы не могли сделать эту кастрюлю, Мгновенное питание, проще. Подготовительной работы практически нет. Вы будете использовать только один горшок.А поскольку вы используете всеми любимую скороварку, она будет готова менее чем за 15 минут.

Так что да, этот рецепт очень простой, очень быстрый и является отличным дополнением почти к любому азиатскому блюду.

Должен ли соус в рецепте лапши с соусом терияки быть густым?

Соус терияки часто гуще соевого соуса, но его консистенция может немного отличаться.

Когда лапша будет готова, в кастрюле может остаться много лишней жидкости. Если хотите, можете слить часть или всю жидкость перед добавлением соуса терияки, чтобы он немного загустел.

Имейте в виду, что соус немного загустеет сам по себе, когда вы будете смешивать его с лапшой.

Можно ли приготовить лапшу терияки в микроволновой печи?

Для первоначального приготовления лапши нет, мы бы не рекомендовали использовать микроволновую печь, но вы определенно можете использовать микроволновую печь, чтобы разогреть остатки на обед или ужин.

Главное, накрыть макароны перед их разогревом. Это поможет лапше не засохнуть и не стать слишком резиновой.

Можно ли по этому рецепту приготовить острую лапшу терияки?

Да, вы легко можете сделать лапшу поострее.Для более яркого вкуса мы рекомендуем добавить один или несколько из следующих компонентов:

.

• Одна-две порции соуса шрирача
• Сушеный тайский перец чили
• Хлопья красного перца

Если вы не любите очень острую лапшу, мы рекомендуем не торопиться, нагревая лапшу, чтобы она не стала слишком горячей.

Какой гарнир подойдет к простой лапше терияки?

Лапша терияки хорошо сочетается со многими другими азиатскими блюдами. Вот некоторые из наших любимых пар:

Как хранить лапшу терияки?

№

Лапшу терияки можно легко хранить в герметичном контейнере в холодильнике.При хранении они должны оставаться свежими от 3 до 5 дней.

Когда вы будете готовы их съесть, вы можете поставить их в микроволновку на минуту или пока они не прогреются. Вы также можете подогреть их на медленном огне на плите, периодически помешивая.

Дайте нам знать, что вы думаете

Если вы приготовите этот вкусный рецепт, сообщите нам, как все прошло! Когда сделаете это, обязательно сделайте снимок и отметьте нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind!

Ингредиенты

• 8 унций спагетти
• 4 унции нарезанных грибов
• 2-1/2 стакана воды
• 1/2 стакана соуса терияки (добавляйте по своему вкусу)

Украшение

• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука *Дополнительно
• 1/2 чайной ложки семян кунжута *Дополнительно

Инструкции

1. Разделите нити спагетти пополам и разложите их в один или два слоя во внутренней емкости скороварки.
2. Залейте макароны водой и равномерно распределите нарезанные грибы. Помните — здесь нельзя шевелиться!
3. Запечатайте скороварку. Установите режим «ВЫСОКОЕ давление» на 5 минут.
4. Произведите естественный сброс давления в течение 2 минут, а затем вручную сбросьте оставшееся давление.
5. Откройте кастрюлю и перемешайте макароны, чтобы
   лапша разделилась.
6. Налейте соус терияки и хорошо перемешайте.
7. Посыпьте зеленым луком и семенами кунжута и подавайте
   горячим

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Подпишитесь на нас, чтобы узнать больше вкусных рецептов!

Ты сделал рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и звездный рейтинг. Мы будем в восторге, если вы сделаете снимок и отметите нас в Instagram @dbellyrulesdmind, Facebook @thebellyrulesthemind или Pinterest @Bellyrulesdmind

.

Что в меню на этой неделе?｜Марли Ложка

×

• Меню просмотра
• Как это работает
• Марта
• устойчивость
  • Углеродная нейтральность
  • Переработка
  • Отчет об устойчивом развитии
• Обслуживание клиентов

• Карьера
• Обслуживание клиентов
• Нажмите
• Условия
• Конфиденциальность

Выбери свой обеденный набор Уже участник? Авторизоваться меню Марта и Марли Спун

• Меню просмотра
• Как это работает
• Марта
• устойчивость
  • Углеродная нейтральность
  • Переработка
  • Отчет об устойчивом развитии
• Обслуживание клиентов

Авторизоваться Выбери свой обеденный набор

Узнать больше

• О нас
• Карьера
• Условия
• Конфиденциальность
• Компания
• Пресс
• Партнерская программа
• Связи с инвесторами

Интересное

• Как это работает
• Концентратор ингредиентов
• Переработка
• Наш блог
• Черная жизнь имеет значение
• Углеродный нейтралитет
• Обновления COVID-19

Связаться с нами

• Партнерский запрос
• Служба поддержки клиентов

Скачать через

Оплата с помощью

Социальные сети

2022 © МММ Consumer Brands Inc.