Пышные оладьи на кефире как пух — самый лучший и вкусный фото-рецепт как у бабушки (секретная фишка)

Необходимые продукты:

• Кефир – 1 стакан;
• Яйца – 1 штука;
• Сахар – 2 чайн.л.;
• Ванильный сахар – 1/3 ч. л.;
• Соль – щепотка;
• Сода – 1/3 ч.л.;
• Мука – 300 г.

Способ приготовления:

В миску разбиваем яйцо, добавляем обычный и ванильный сахар, соль и все хорошо перемешиваем  венчиком или викой.

Кефир разогреваем  до комнатной температуры и вливаем в миску, постоянно помешивая.

Теперь постепенно добавим муку и при постоянном помешивании замешиваем тесто. Оно должно быть не сильно густым, но и не жидким, чтоб сползало с ложки.

В конце добавляем соду и хорошенько перемешаем.

Нужно дать тесту постоять 10-15 минут, или можно жарить сразу — это уже по желанию.

В сковороду наливаем и разогреваем масло и начинаем жарить оладушки.

Ложкой наливаем тесто на сковороду и обжариваем на медленном огне, с обеих сторон, до румяности.

Воздушные оладьи на кефире с яблоками — самые вкусные и пышные яблочные оладьи

Это один из самых простых рецептов дрожжевых оладьев с яблоками.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Мука – 400 г.;
• кефир – 0,5 л.;
• яблоки – 2 штуки;
• яйца – 1 шт.;
• сахар – 2 стол.л.;
• соль – ½ чайн.л.;
• ванилин – щепотка;
• сода – ½ чайн.л.;
• масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления оладьев с яблоками:

1. В глубокую миску выливаем кефир и добавляем куриное яйцо.
2. Следом добавляем сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешать все ингредиенты.
3. После этого, в миску высыпаем муку и замешиваем тесто.
4. Вначале вам может показаться, что тесто слишком густое, но когда вы добавите соду, оно станет реже.
5. Когда тесто замешено, даём ему немного постоять. А в это время очищаем яблоки от кожуры и удаляем серединку. Нарезаем на мелкие кубики.
6. Нарезанные яблоки добавляем в тесто. Хорошенько перемешиваем и добавляем соду. Опять дадим тесту немного постоять, 5 минут хватит. И начинаем жарить оладьи.
7. На сковороду наливаем растительное масло, и когда сковорода нагреется, выкладываем на неё оладьи. Лучше всего это делать столовой ложкой. Жарить оладушки нужно на среднем огне.
8. Когда сверху на тесте начинают появляться дырочки, оладик нужно перевернуть обжаривать на другую сторону.
9. Накрыть крышкой и обжарить до готовности ещё пару минут на медленном огне.

Если всё правильно делать, то оладьи получаться очень вкусными, пышными и воздушными.

Очень пышные оладьи на кефире и сухих дрожжах (в чем секретная фишка)

Для этого рецепта нам не обходимо:

• Кефир – 400 мл.;
• Яйцо – 2 шт.;
• Дрожжи сухие – 12 гр.;
• Мука – 1,5 стакана;
• Сахар – 3 стол. лож.;
• Соль – ½ чайн. ложки;
• Растительное масло — 100 гр.( для жарки).

Приготовление:

1. Кефир обязательно должен быть нагрет при комнатной температуре, чтобы оладушки были пышные.
2. В кефир всыпаем сахар, дрожжи, соль. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем венчиком, до однородной массы.
3. Затем всыпаем муку в два приема. Хорошенько все перемешиваем, чтоб тесто было без комочков, однородной консистенции.
4. После, посудину с тестом накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 15-30 минут. За это временем тесто станет больше в объеме, пузырчатым и воздушным. Перед жаркой его не нужно больше перемешивать!
5. На сковороду наливаем масло и раскаляем ее.
6. Убавляем огонь до ниже среднего и на раскаленную сковороду ,наливаем тесто ложкой( тесто берем с краю ) и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Самое важное – это температура жарки! На большом огне оладьи не пропекутся, а на маленьком – впитает в себя много масла.

Примерное время жарки с одной стороны 2-3 минуты.

Лучшие оладьи на кефире без яиц: самые вкусные и пышные (пошаговый фото-рецепт)

Необходимые продукты:

• Кефир – 500 мл.;
• Мука – 300 гр.;
• Сода – неполная чайная ложка ;
• Сахар – 2-3 стол. л.;
• Соль – 1 ч. л. без горки;
• Растительное масло – для жарки.

Начнем приготовление:

1. В глубокую миску вливаем кефир, комнатной температуры, насыпаем соду, смешиваем и отставляем на 5 минут.
2. После, насыпаем туда сахар, соль и хорошо перемешиваем.
3. Затем постепенно всыпаем муку, тщательно промешиваем и замешиваем тесто.
4. Тесто должно получиться густым, по консистенции напоминая густую сметану.
5. Теперь разогреваем сковороду, наливаем масло и жарим оладьи на среднем огне.

Самые пышные оладьи с творогом на кефире — мой лучший фото-рецепт

Нужные ингредиенты:

• Творог – 250 гр.;
• Кефир – 400 мл.;
• Мука – 2 стакана;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар – 3 стол. л.;
• Сода – ½ чайн. ложки;
• Соль – ½ ч.л.;
• Масло растительное – для жарки.

Притупим:

1. Творог желательно взять сухой и рассыпчатый. Если он жидкий, то потребуется большее количество воды.
2. В миску выкладываем творог. Вбиваем туда яйцо, насыпаем сахар, соль и все это растираем.
3. Затем постепенно, растирая вилкой, всыпаем муку и вливаем кефир таким образом :  стакан муки и следом вливаем 200 мл. кефира; и снова мука и оставшийся кефир. В конце добавим соду.
4. Взбиваем тесто миксером.
5. Затем нагреваем сковороду, наливаем масло так, чтоб оладьи плавали, и наливаем тесто ложкой.
6. Обжариваем оладики на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Готовые оладьи перекладываем на салфетку, чтоб лишнее масло стекло. Подаем с любым вареньем к чаю, кофе или молоку.

Вкусные несладкие оладьи на кефире с яйцом и зеленым

Продукты для приготовления:

• Кефир – 300 мл.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Мука – полтора стакана;
• Сода – ½ чайн. лож.;
• Соль – чайная ложка без горки.

Для начинки:

• Яйцо вареное – 3 шт.;
• Зеленый лук – 3-4 пучка.

Процесс приготовления:

1. В глубокой посудине перемешиваем венчиком : яйцо, соль и сахар.
2. Добавляем туда кефир и тщательно перемешиваем.
3. Всыпаем постепенно и помешивая муку , до однородности. Добавляем соду и снова перемешиваем.
4. Тесто должно быть густым.
5. Теперь займемся начинкой: яйца измельчаем на мелкие кубики, луковые перышки — нарезаем .
6. Добавляем начинку в тесто и хорошо перемешиваем.
7. Разогреть сковороду с маслом и выкладывать тесто столовой ложкой.

Обжаривать оладьи с обеих сторон до готовности.

Как приготовить пышные оладьи на кефире — видео-рецепт

Оладьи получаются вкусные, нежные , мягкие, прям таят во рту.

Ингредиенты:

• Кефир – ½ литра;
• Сахар – 2 стол. л.;
• Сода – 1 чайная ложка;
• Мука – 200-250 гр.;
• Соль – щепотка.

Начнем приготовление:

1. В глубокую миску выливаем кефир. Добавляем соду, соль, сахар и перемешиваем с помощью венчика или ложки.
2. Теперь частями добавляем муку и одновременно перемешиваем.
3. Тесто должно быть густым и однородным, без комочков.
4. Теперь можно приступить к жарке.
5. Разогревам сковороду и наливаем масло.

Ложкой набираем тесто и кладем на сковороду, в виде круга. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до готовности.

Тыквенные оладьи на кефире — лучший рецепт пышных оладьев из тыквы на сковороде

Компоненты:

• Тыква (очищенная) – 350 гр.;
• Кефир – 500 мл.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар – ½ стакана;
• Сода – 1 чайн. лож.;
• Сок лимона – 1 ч. л.;
• Мука – 500-550 гр.;
• Соль – щепотка;
• Масло растительное – для жарки.

Способ приготовления:

1. Уже очищенную тыкву натираем на мелкой терке.
2. Берем другую емкость и вбиваем туда яйцо, всыпаем сахар , соль и хорошо перетираем венчиком.
3. Затем же туда вливаем кефир комнатной температуры, перемешиваем .
4. И маленькими порциями добавляем муку, непрерывно помешивая.
5. Тесто должно получиться густое, без комков , однородной массы.
6. Теперь в тесто добавляем подготовленную тыкву. Перемешиваем.
7. В конце добавляем соду и лимонный сок, перемешиваем хорошенько ( сок можно заменить уксусом).
8. Если тыква пустила сок и тесто стало жидковатым, просто добавьте еще муки.
9. Оставим тесто минут на 10.
10. Ставим сковороду на огонь, разогреваем и наливаем масло. Делаем огонь ниже среднего.

Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Проверенный рецепт пышных оладьев на кефире без дрожжей с содой

Необходимые продукты:

• Кефир – 400 мл;
• Сода – ½ чайн. лож.;
• Сахар – 6 чайн.л.;
• Мука – 450 г.

Процесс приготовления:

1. В миску выливаем кефир , добавляем соду и смешиваем.
2. Туда же насыпаем сахар, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.
3. Затем всыпаем муку и делаем тесто. Оно должно быть густым.
4. На раскаленную с маслом сковороду выкладываем ложкой оладьи и обжариваем с двух сторон до готовности. Огонь должен быть средним!

Можно накрыть сковороду крышкой, чтоб оладьи пропеклись внутри – это уже по желанию.

Пышные оладьи с бананом на кефире: самый вкусный и простой рецепт банановых оладьев

В этом рецепте мы разнообразим свои вкусовые фантазии сладким бананом.

Для этого нам понадобятся следующие продукты:

• Кефир – 250 мл.;
• Яйца – 2 шт.;
• Сахар – 3 стол. лож.;
• Мука – 10-12 ст. л.;
• Сода пищевая – 1 ч. л .;
• Соль – щепотка;
• Банан – 1шт.;
• Масло подсолнечное – для жарки.

Начнем приготовление:

1. Для начала разобьем яйца в посудину, добавим сахар и разотрем вилкой.
2. Затем добавим кефир и перемешаем. После – соду и снова перемешаем.
3. Теперь в несколько приемов добавим муку и замешаем тесто.
4. Банан желательно взять мягкий и нарезать на средние кубики.
5. Добавим нарезанный банан в тесто и перемешаем.
6. Разогреем сковороду, нальем масло и сделаем средний огонь.
7. На сковороду наливаем ложкой оладьи и обжариваем с двух сторон до готовности.

Вот мы и рассмотрели самые простые и востребованные способы приготовления. Вообще рецептов оладьев на кефире очень много. Можно добавлять в тесто всевозможные фрукты и овощи. У каждого свои вкусовые фантазии и потребности.

Если вам понравились мои рецепты, то делитесь ими в социальных сетях и добавляйте страничку в закладки. Ну а также буду всегда рад вашим комментариям.

Заменитель масла: 9 альтернатив и питание

Сливочное масло — это молочный продукт, который люди могут приготовить из взбитого молока или сливок. Однако для людей, которые не могут или решили не употреблять сливочное масло, есть много альтернатив.

В процессе сбивания молока или сливок молочный жир отделяется от жидкости. Оставшийся жир превращается в масло.

Однако некоторые люди предпочитают избегать сливочного масла по следующим причинам:

• его высокое содержание насыщенных жиров
• у них непереносимость казеина, основного белка в молочных продуктах
• у них непереносимость лактозы
• они сделали диетический выбор, например, веганство

Из этой статьи вы узнаете о различных альтернативах сливочного масла, которые можно использовать при выпечке, приготовлении пищи и намазывании.

Люди используют оливковое масло во многих средиземноморских рецептах. Для любых рецептов, которые требуют приготовления на плите, человек часто может заменить сливочное масло на оливковое при обжаривании овощей и мяса. Лучше всего использовать для этой цели немного меньше оливкового масла, чем сливочного.

Однако оливковое масло не всегда является хорошей заменой для выпечки. Многие хлебобулочные изделия требуют, чтобы жир оставался твердым или возвращался в твердое состояние по мере остывания.Однако некоторые хлебобулочные изделия, например блины, можно приготовить с оливковым маслом.

Основным типом жира в оливковом масле являются мононенасыщенные жиры, которые могут иметь некоторые преимущества для здоровья, которых нет у насыщенных жиров в сливочном масле.

Исследования, проведенные в 2014 году, показали, что регулярное употребление оливкового масла может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у людей с высоким сердечно-сосудистым риском.

Другие преимущества мононенасыщенных жиров включают снижение холестерина и улучшение контроля сахара в крови.

Однако оливковое масло, как и масло, является высококалорийной пищей. По этой причине люди должны потреблять его в умеренных количествах.

Гхи — топленое масло с характерным ореховым вкусом и ароматом. Как и кокосовое масло, при приготовлении пищи и выпечке человек может заменить масло топленым маслом в соотношении 1: 1.

Однако в некоторых рецептах человеку может потребоваться изменить количество топленого масла, поскольку оно содержит больше влаги, чем масло. Топленое масло лучше всего использовать в качестве заменителя масла в выпечке, которую нужно готовить при более высоких температурах.

Греческий йогурт — это заменитель сливочного масла с высоким содержанием белка, подходящий для использования во многих рецептах выпечки. Это может добавить рецепту пикантности.

Человек должен искать жирный йогурт, чтобы выпечка оставалась влажной. Нежирный йогурт может привести к более сухому и рассыпчатому готовому продукту.

Авокадо — питательная альтернатива сливочному маслу. Добавление авокадо может не только повысить общую питательную ценность еды или выпечки, но также заменить мононенасыщенные жиры на насыщенные жиры сливочного масла.

Тыквенное пюре, богатое витамином А и другими питательными веществами, может заменить масло в большинстве рецептов.

Однако тыквенное пюре более водянистое, чем некоторые другие варианты в этом списке, поэтому человеку следует использовать около трех четвертей того количества, которое он использовал бы для масла.

Подобно тыквенному пюре, бананы добавляют питательные вещества и повышают общую питательную ценность продукта без добавления жира.

Однако бананы могут придать некоторым рецептам сладость и особый аромат.

В отличие от оливкового масла, которое может не подходить для использования во всех хлебобулочных изделиях, кокосовое масло является хорошим заменителем масла, поскольку оно возвращается в твердое состояние при комнатной температуре.

Кокосовое масло имеет особый вкус, который может изменить вкус многих хлебобулочных изделий. В целом, чем более рафинировано кокосовое масло, тем меньше у него вкус кокоса.

Хотя кокосовое масло является хорошей альтернативой для тех, кто не хочет употреблять молочные продукты, оно может принести мало дополнительных преимуществ для здоровья.

Обзор нескольких исследований, проведенный в 2016 году, выявил ограниченные доказательства того, что кокосовое масло действительно может принести пользу для здоровья. Фактически, исследователи предполагают, что люди, стремящиеся снизить потребление жиров, избегают продуктов, в которых кокосовое масло является основным ингредиентом.

Яблочное пюре — популярный заменитель сливочного и растительного масла в выпечке. Как и многие другие заменители, он может сократить количество калорий и повысить питательную ценность многих рецептов.

При использовании яблочного пюре в качестве заменителя масла человек может уменьшить количество других подсластителей в рецепте, потому что яблочное пюре добавляет естественную сладость.

Есть много разновидностей ореховой пасты, в том числе полученной из миндаля или арахиса. Как и авокадо, ореховое масло добавляет в рецепты полезные жиры и питательные вещества.

Ореховое масло может увеличить плотность некоторых хлебобулочных изделий и изменить их вкус.

Заменители масла часто могут повысить питательную ценность продуктов, в которых люди их используют. В некоторых случаях они могут снизить калорийность и добавить полезные жиры.

Замена масла не всегда практична, так как человеку может потребоваться отрегулировать количество замены, чтобы получить правильную текстуру и плотность во время выпечки.

Тем не менее, люди, которые хотят сделать выбор в пользу здорового питания, могут пожелать рассмотреть альтернативы сливочному маслу при приготовлении, выпечке и намазывании.

Блинчики из пахты — простой рецепт с использованием жидкого или сухого молока

Эти блинчики из пахты имеют идеальную воздушную легкую текстуру и восхитительный вкус. Их легко сделать из простых ингредиентов для царапин!

Для меня это идеальные оладьи из пахты. Всего 7 ингредиентов, но безупречно легкий и ароматный.

В этих блинчиках из пахты используются простые ингредиенты в правильных пропорциях:

Все, что вам нужно, это:

• Мука — Я предпочитаю универсальную муку, но вы также можете использовать цельнозерновую муку.
• Яйца — Достаточно, чтобы придать пушистость, но не сделать ее слишком яичной
• Пахта — Вы можете использовать сухое ИЛИ жидкое здесь. Придает прекрасный аромат и нежность.
• Коричневый сахар — Просто прикоснитесь.Это даже не слишком сладко, но добавляет баланса (и это необязательно).
• Разрыхлитель и пищевая сода — Для закваски блинов.
• Соль — Для усиления и уравновешивания вкусов.

Как видите, здесь нет ничего необычного.

Скорее, блины так хороши благодаря пропорциям.

Они также имеют ровный золотистый цвет на сковороде, , который очень похож на блины из коробочной смеси.

Хотя это классические «белые» блины, приготовленные из универсальной муки, вы также можете использовать 100% -ную цельнозерновую муку в этом рецепте цельнозерновых блинов. У них потрясающий вкус и текстура, если вы ищете что-то более душевное.

Эти классические блинчики лучше всего подходят для начинки, их можно покрыть чем угодно. Классический сливочно-кленовый сироп или домашний черничный соус немного поинтереснее.

Визуальные пошаговые инструкции по приготовлению блинов из пахты:

Для сухих ингредиентов смешайте в миске муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль:

Поскольку теперь я обычно использую сухую пахту вместо жидкой свежей пахты, я также добавляю ее к своим сухим ингредиентам:

Однако жидкая пахта отлично работает и здесь! Это то, что я использовал раньше, но мне нравится иметь под рукой сухую пахту.

Смешайте влажные ингредиенты, например пахту и яйца, и добавьте их к сухим:

Перемешивайте, пока полосы муки не исчезнут, но остаются комочки:

Перелейте тесто в мерную чашку (или любую другую хорошую миску, из которой вы можете налить) и добавьте несколько столовых ложек теста для каждого блина.

Варить на первой стороне около 2 минут, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки:

Это ваше указание на переворот! Готовьте еще 1 минуту с другой стороны.

Я готовлю блины на полностью обезжиренной антипригарной поверхности , так как я заметил, что она дает более однородный коричневый цвет, а антипригарное покрытие делает ненужной смазку.

Однако, если вы хотите больше масляного вкуса, не стесняйтесь смазывать сковороду перед каждой порцией.

См. Раздел «Как приготовить бекон в духовке», если вы хотите приготовить из него еще и яичницу-болтунью. Наслаждайтесь!

Блинчики с корицей, оладьи из кукурузной муки с черникой и блины с морковным пирогом — вот некоторые из моих любимых рецептов блинов.

Как заморозить блинчики из пахты:

Сначала дайте блинам полностью остыть, затем выполните один из этих двух методов, чтобы блины не прилипали друг к другу:

Для первого метода поместите блины на противень в один слой, убедившись, что они не касаются друг друга, и заморозьте в течение 30-60 минут, пока они полностью не заморозятся. Затем вы можете вынуть блины и поместить их в большой полиэтиленовый пакет. Таким образом они не будут прилипать друг к другу, и вы сможете достать сколько угодно блинов.

Для второго метода сложите блины между вощеной или пергаментной бумагой и поместите их в закрывающийся пакет для замораживания. Так они будут разделены, и они не застынут вместе.

Заморозьте блины на срок до двух месяцев.

Как разогреть блины:

Вот три метода разогрева в микроволновой печи, духовке или тостере:

Микроволновый метод (мой любимый):

Положите от 1 до 5 замороженных блинов на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.Готовьте без крышки в течение 20 секунд для 1 блина, 30 секунд для 2 блинов, 40 секунд для 3 блинов, 50 секунд для 4 блинов и 60 секунд для 5 блинов. Точное время будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи, но это хороший ориентир.

Духовка Метод:

Отлично подходит для большого количества блинов. Разогрейте духовку до 350F. Поместите желаемое количество замороженных блинов в пакет из фольги. Или выложите блины ровным слоем на противень и плотно накройте сковороду фольгой.Просто убедитесь, что вы плотно закрыли, чтобы блины не высохли. Выпекать около 10 минут, пока блины не станут теплыми и мягкими.

Метод тостера:

Это мой наименее любимый метод, но он работает. Вы можете приготовить только один блин на слот, и вам нужно следить, чтобы блины не стали хрустящими или пережаренными. Время зависит от настроек тостера.

Блины Дополнительно:

Не стесняйтесь добавлять чернику, шоколадную стружку или измельченные орехи, такие как грецкие орехи или пекан.Я просто посыпаю небольшое количество продукта сразу после того, как вылила тесто на сковородку, прежде чем тесто застыло. Это позволяет мне использовать, например, замороженную чернику, не превращая все тесто в пурпурный (что могло бы произойти, если бы вы добавили его прямо в тесто).

Блинчики из пахты

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Эти оладьи из пахты приготовлены из простых ингредиентов, идеально сбалансированных для получения сладкого вкуса и воздушной текстуры.Подавайте с маслом и кленовым сиропом для идеального завтрака!

• 10 унций по весу универсальной муки (2 стакана при измерении)
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 больших яйца
• 2 чашки пахты *

• В большой миске взбейте венчиком муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• В другой миске взбейте яйца с пахтой до однородного состояния.

• Добавьте влажные ингредиенты к сухому и перемешайте лопаткой до тех пор, пока не исчезнут полосы муки, но на тесте останутся небольшие комочки. Не перемешивайте слишком много.

• Перелейте тесто в мерную чашку или другую емкость для облегчения наливания.

• Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и вылейте на сковороду несколько столовых ложек ** теста для блинов для каждого блина.

• Готовьте пару минут, пока сверху не появятся пузырьки.Это ваше указание на переворот!

• Готовьте еще минуту с другой стороны, затем повторите с оставшимся тестом.

• Подавайте блины с апельсиновым медовым маслом или кленовым сиропом, или с чем угодно. Наслаждайтесь!

Калорийность: 343 ккал, углеводы: 63 г, белок: 13 г, жир: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 85 мг, натрий: 651 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 15 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в качестве ориентировочного в информационных целях.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: блины из пахты

обновлен новыми фотографиями, текстами и советами в октябре 2018 г. Первоначально опубликовано в августе 2011 г.

52 недели бактерий Bad A ** — 24 неделя

FTC Disclosure : Delicious Obsessions может получать комиссию от покупок, сделанных по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с нашими полными условиями здесь.

Молочный кефир (в отличие от водяного кефира) — это то, что я довольно часто использую на кухне. Я использую молочный кефир в первую очередь для приготовления домашних заправок для салатов, таких как моя заправка Better Than Hidden Valley Ranch Dressing, или для добавления в коктейли для пробиотических добавок.Я также даю его собакам перед едой, потому что нашим питомцам нужны хорошие бактерии в кишечнике!

Что такое молочный кефир?

Молочный кефир — это кисломолочный напиток с пробиотиками, который изобилует молочнокислыми бактериями, дрожжами, ферментами, минералами и витаминами. Оно возникло в регионе Северного Кавказа пастухами, которые обнаружили, что если они наливают свежее молоко в свои кожаные мешочки, оно превращается в слегка газированный напиток ¹ . В настоящее время его выращивают, добавляя зерна кефира в свежее молоко.Кефирные зерна — это не настоящие зерна, а скорее скопления бактерий и дрожжей, которые также можно назвать скоби (симбиотическая колония бактерий и дрожжей). Сами зерна выглядят как небольшие комочки цветной капусты или творога и имеют студенистую консистенцию. Смотрите мою картинку ниже.

Согласно исчерпывающему списку на веб-сайте Cultures for Health, зерна молочного кефира представляют собой комбинацию сложного сообщества, состоящего из 27 различных штаммов бактерий и 27 различных штаммов дрожжей.Количество и присутствие этих различных типов бактерий и дрожжей будет варьироваться от культуры к культуре, и на самом деле нет хорошего способа гарантировать, что именно содержится в вашей конкретной культуре, кроме отправки ее в лабораторию для научных исследований. Итак, если мы не хотим этого, давайте просто скажем, что в культурах есть куча хороших вещей!

Молочный кефир довольно популярен в Северной и Восточной Европе. Кроме того, он широко потреблялся в Чили более 100 лет и, как считается, был завезен в регион бывшими мигрантами из Османской империи.Из-за распространения информации о напитке и его пользе для здоровья он быстро набирает популярность в Штатах, Великобритании и Австралии ² .

Кефир молочный содержит витамин A, витамин B1, витамин B2, витамин B6, витамин B12, витамин D, фолиевую кислоту, никотиновую кислоту, кальций, железо, йод ³ . Он напоминает питьевой йогурт с похожей терпкостью, и чем дольше он культивируется, тем более кислым становится. Один плюс того, что ваша культура на кефире будет дольше 24-48 часов, заключается в том, что содержание фолиевой кислоты значительно возрастет. ⁴ .Также нередко ваш молочный кефир становится слегка шипучим, что делает его забавным напитком для детей (и больших детей!).

Еще одно интересное питательное вещество в кефире — кефиран. Одно исследование показало, что кефиран снижает кровяное давление и уровень холестерина в сыворотке ⁵ . Конечно, это исследование проводилось на крысах, но не один человек упомянул мне, что, когда они регулярно пьют кефир, их кровяное давление нормализуется.

Как приготовить молочный кефир?

Процесс приготовления молочного кефира аналогичен водяному кефиру, за исключением того, что вы используете молоко и другой сорт зерен.Будет разница между разновидностями дрожжей и бактерий, присутствующих в зернах молочного кефира, и зернами водяного кефира, поэтому вы должны быть уверены, что используете правильные дрожжи для каждого культивированного напитка.

В процессе ферментации большая часть лактозы в молоке превращается в молочную кислоту, однако готовый продукт все равно будет содержать от 20 до 50% лактозы. Некоторые люди, чувствительные к лактозе, обнаруживают, что они могут переносить кефир без обычных побочных эффектов, которые могут возникнуть при употреблении обычного молока.Однако это будет варьироваться от человека к человеку, поэтому лучше избегать или осторожно экспериментировать, если вы чувствительны к молочным продуктам и / или лактозе.

Вы можете использовать и другое немолочное молоко, например кокосовое, но я никогда раньше этого не делал, поэтому я не могу подтвердить, насколько хорошо оно работает или на вкус. Для получения конкретной информации о том, как приготовить немолочный кефир, ознакомьтесь с этим рецептом кефира с кокосовым молоком от Divine Health From the Inside Out.

Я делаю две формы молочного кефира — молочный кефир (из цельного молока) и сливки на кефире (из свежих сливок).Они оба восхитительны, и их можно использовать одинаково. Из сливок на кефире получается восхитительное мороженое, и это, наверное, мой любимый способ его употребления.

Не существует правильного или неправильного способа приготовления кефира, равно как и стандартного рецепта. Это больше похоже на набор принципов, и вы можете настроить их для работы в вашей конкретной среде с вашими ингредиентами. Честно говоря, я не думаю, что когда-либо измерял свои кефирные зерна, я просто «предполагаю» и каждый раз добиваюсь успеха, так что, очевидно, это не точная наука.Следует помнить, что чем больше зерен в молоке, тем быстрее оно разрастается. Кроме того, как и водный кефир, молочный кефир следует готовить в анаэробной среде, поэтому я использую сосуд для анаэробного брожения, чтобы заварить мой.

Кефир молочный «Рецепт»

Состав

• 1 литр свежего молока (сырое лучше всего, если у вас есть доступ, но пастеризованное подойдет. Никогда не используйте ультрапастеризованное молоко.)
• 1 столовая ложка с горкой активных, полностью гидратированных зерен молочного кефира.Если у вас есть новые обезвоженные зерна, убедитесь, что они полностью гидратированы и активны, прежде чем начинать принимать большие партии кефира.

Инструкции

1. С помощью продезинфицированной емкости для анаэробной ферментации осторожно перемешайте молоко и кефирные зерна. Чтобы продезинфицировать, либо промойте горячей водой и нетоксичным мылом, хорошо ополосните и дайте высохнуть на воздухе, либо поместите его в большую кастрюлю с водой и дайте закипеть в течение 2-5 минут. Выньте из горячей воды и дайте банке остыть, прежде чем добавлять молоко и кефирные зерна.
2. Закройте крышку, добавьте воздушный шлюз и оставьте при комнатной температуре на 8-24 часа (я кладу свой в шкаф). Причина такого широкого диапазона времени ферментации заключается в том, что каждая среда отличается, особенно температура в птичнике. Если в вашем доме прохладно, это может занять полные 24 часа, но если в нем очень жарко (как у меня сейчас), это может занять всего 8–12 часов.
3. Кефир готов, когда молоко загустело и имеет кисловатый (но не неприятный) дрожжевой запах.Если он культивируется слишком долго, он разделится на творог и сыворотку, но это нормально, если это произойдет. Это просто означает, что это длилось слишком долго. Запишите продолжительность и проверьте ее немного раньше в следующий раз. Но он полностью съедобен, и его легко восстановить.
4. Когда кефир загустеет, возьмите пластиковый дуршлаг или ситечко и поместите его в стеклянную миску или большую мерную чашку. Влейте туда готовый кефир. Кефир фильтруется через сито, а зерна кефира остаются в сите.Всегда нужно использовать пластик, так как металл может негативно отреагировать на крупинки кефира. Вы можете использовать лопатку или пластиковую ложку, аккуратно переместить кефир и дать ему стечь в миску ниже. Осторожно, не прилагайте большого давления, так как кефирные зерна можно разбить. Иногда я просто беру дуршлаг и осторожно постукиваю по нему вверх-вниз, давая кефиру так настояться.
5. Когда вы отфильтровали зерна кефира, просто поместите их в другую банку с молоком и повторите процесс. Так как это быстродействующий фермент, кефир легко разболится! В таком случае просто поместите зерна кефира в небольшую стеклянную банку в холодильник с небольшим количеством молока.Меняйте молоко каждую неделю, если вы не собираетесь регулярно делать полную порцию молока.
6. Если вы хотите сделать еще один шаг вперед, сделайте вторую закваску молочного кефира. Это похоже на то, как вы делаете вторую ферментацию с водяным кефиром или чайным грибом. Вторая закваска на молочном кефире дает гораздо более мягкий и вкусный кефир. Вы можете добавлять всевозможные ароматизаторы — я лично люблю апельсиновые и лимонные цедры, нарезанные персики или пару палочек корицы. Вы также можете использовать пикантные травы, если используете кефир для заправки салатов и т. Д.Чтобы сделать вторую закваску, просто переложите готовый молочный кефир (без зерен) в чистую анаэробную банку с любыми ароматизаторами. Закройте крышку и дайте настояться еще 8-24 часа. Следите за ним, если в вашем доме действительно тепло, так как он будет очень быстро бродить.

Крем на горячем огне «Рецепт»

Опять же, как и молочный кефир, здесь действительно нет рецепта. Все дело в пропорции. Чем больше зерен вы добавите в крем, тем быстрее он забродит, и наоборот.Это действительно похоже на молочный кефир, только вместо сливок используются жирные сливки.

Состав

• 1 литр свежих жирных сливок (Сырые лучше всего, если у вас есть доступ, но пастеризованные подойдет. Никогда не используйте ультрапастеризованные сливки.)
• 1 столовая ложка с горкой активных, полностью гидратированных зерен молочного кефира

Инструкции

1. Следуйте тем же инструкциям для обычного молочного кефира.
2. Сливки на кефире будут намного гуще и богаче обычного молочного кефира.Идеально подходит для приготовления мороженого на кефире, масла, сметаны, крем-фреш и многого другого.

Итак, подскажите. Вы делаете молочный кефир? Вы делали крем на кефире раньше? Как насчет использования фидо-банок? Я хотел бы услышать ваш опыт, так что оставьте мне комментарий ниже!

Список литературы

• «Кефир». Википедия. 29.06.12

Delicious Obsessions является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированных сайтах. Ознакомьтесь с нашими полными условиями и положениями здесь.

Блинчики с 2 ингредиентами | Наши лучшие закуски

Несколько месяцев назад я взял журнал о мышцах в тренажерном зале и чуть не заткнул рот вслух, когда прочитал рецепт «Протеиновых кексов», который включал смешивание протеинового порошка и простого йогурта вместе и добавление его в смесь из протертых бобов. семена льна, зародыши пшеницы и яичные белки. «На вкус просто как кекс!» Одно было ясно — очевидно, что этот человек давно не ел настоящий кекс.Это похоже на то, когда люди говорят вам, что вы никогда не узнаете, что в том смузи цвета ила, который вы пьете, есть капуста (я могу сказать), или что вы не пропустите пасту, если замените спагетти кабачком (нет, правда, вы буду скучать. Сильно.) Так что слушайте. Я не собираюсь рассказывать вам, что этот маленький чудо-рецепт имеет вкус , а просто как блин. Используйте свой мозг и посмотрите на список ингредиентов. Вот только два необходимых ингредиента:

Серьезно. Ни муки, ничего другого.

Я видел этот рецепт много лет назад в тех же журналах, которые пытались сказать мне, что мой мозг не заметит разницы между протеиновым порошком с йогуртом и великолепным маслом и сахаром, поэтому, естественно, я сразу же отказался от него. Но за последний год или около того я наблюдал, как это всплывает во все более и более авторитетных источниках, так что в конце концов я попытался посмеяться над этим эпическим провалом, которым он наверняка был бы. Но что-то случилось. Не спрашивай, как. Каким-то образом, когда вы смешиваете бананы и яйца вместе и произносите какие-то волшебные слова, появляется волшебник из невидимой вселенной и посыпает его блинной пылью, и она волшебным образом превращается в это:

Это вообще-то потрясающе.Результат явно отличается от стандартного блина с углеводами. Лучший способ описать вкус и текстуру — это как центр французского тоста. Вид яичного и крепового. Имейте это в виду, когда будете их делать. Если вы ждете настоящего блина, то будете сильно разочарованы. Хотя они определенно не предназначены для замены старых добрых классических блинов, на удивление они нашли прочное место на моей кухне. На их приготовление уходит буквально 30 секунд, а на приготовление — меньше минуты.Они низкокалорийные, с высоким содержанием белка, и мои дети их любят. Это означает, что блины утром в будний день или быстрый дневной перекус вполне допустимы. Если вам нравится здоровая пища и здоровое питание, вам, вероятно, понравится это. Банан и яйца? Практически идеальное сочетание до или после тренировки. Так что смотрите это:

Один большой банан. Откройте ее и разомните вилкой. Вы захотите размять его как следует, немного больше, чем вы бы размяли для бананового хлеба. Если вы не разминаете хорошо, то в конечном итоге получите комковатую липкую массу, которая по вкусу напоминает яичницу и кусочки банана, а затем вы вернетесь и оставите недоброжелательные комментарии к этой публикации.И этого никто не хочет.

Откройте 2 яйца и перемешайте.

Вот и все, что вам нужно. Я обещаю. Вы можете хорошо перемешать это и затем вылить тесто на горячую сковороду, как если бы вы готовили обычный блин. Я добавляю еще пару вещей, а именно крошечную щепотку разрыхлителя и несколько щепоток корицы.

Помните мой рецепт здорового тайского салата с курицей, когда я познакомил вас с PB2 (арахисовое масло в порошке)? Я люблю это. Когда я делаю это для своих детей, я также добавляю пару ложек, потому что это добавляет немного белка и делает блины более плотными.На самом деле это не делает их на вкус как арахисовое масло, но мне нравится это дополнение.

Теперь вы также можете приготовить их в блендере. На самом деле я обычно бросаю все в свой блендер, но если вы обрабатываете их до тех пор, пока они не станут полностью гладкими, ваши блины будут немного более плоскими. Я просто пульсирую несколько раз, пока все не перемешается, но вы все равно можете увидеть небольшие кусочки банана. Если у вас есть мощный блендер, такой как Blendtec, он действительно займет примерно один импульс.

Тогда вы просто приготовите их на горячей сковороде, как обычные блины.

Я уже упоминал, что вкус и текстура похожа на середину французского тоста или крепа. Ни то, ни другое не является очень сладким, и если вы съедите их самостоятельно, они в лучшем случае будут посредственными. Когда вы едите этот первый блин на сковороде, вы можете думать о том же. Сладкие яйца. Ням, Сара. То, чего я жаждал.

Оставайся со мной. Тебе просто нужно немного чего-нибудь. Но посмотрите на этих милашек. Я люблю называть их «оладьями для малышей», потому что они идеально подходят для маленьких детей.Всем троим это нравится. Посмотри на них — они как обычные блины, сумасшедшие, да?

Пока они не остынут, намазываем их небольшим количеством масла.

В наши дни мой любимый низкокалорийный вариант — это легкое масло Land O Lakes.

Затем сбрызнуть небольшим количеством сиропа. Или вы можете использовать агаву, мед или любой другой подсластитель, который вам нравится. (Я люблю эту черничную агаву).

И хотя — это delish, если вы действительно хотите сделать их вкусными, дайте им также мазок орехового масла.(Я буквально покупаю кленово-миндальное масло Джастина только в типовой упаковке, потому что у меня не может быть открытых банок с этим веществом. Это потрясающе и достойно обморока. (Кроме того, это никоим образом не спонсируемый пост, хотя я Сегодня я занимаюсь множеством брендов. Просто делюсь некоторыми фаворитами.)

Покажи немного любви…

и дать , что морось.

Честно говоря, очень, очень хорошо.

И не страшно для вас.

Вы знаете, что вам нужно попробовать это сейчас.

Потому что ты очень хочешь узнать, сошла ли я с ума, как женщина с протеиновыми кексами.

Попробуйте и непредвзято. Дайте мне знать, что вы думаете! (Не забудьте масло и сироп.И, может быть, арахисовое масло.)

Состав

• 1 большой банан (из него должно получиться примерно 1 / 3–1 / 2 чашки, пюре)
• 2 яйца
• Разрыхлитель 1/8 чайной ложки (необязательно, но рекомендуется)
• 1/8 чайной ложки молотой корицы (необязательно, но рекомендуется)

Нагрейте сковороду на плите до среднего огня.Пока сковорода нагревается, хорошо разомните банан, а затем добавьте яйца, разрыхлитель и корицу. Когда сковорода горячая (капли воды должны шипеть) Слегка опрыскайте сковороду антипригарным спреем. Налейте по 2 столовые ложки жидкого теста и готовьте, пока дно не застынет (30-60 секунд), переверните лопаткой и готовьте еще минуту или меньше. Подавать в теплом виде с маслом и сиропом.

Банкноты

* Когда я добавляю PB2, я делаю 2 столовые ложки, и я считаю, что порошкообразные смеси арахисового масла лучше всего смешиваются, если я взбалтываю смесь в блендере всего несколько раз.

Пищевая ценность (только на 1 блин)
Кал: 22 Белки: 1,2 г Жиры: <1 г Углеводы: 2,6 г

На прошлой неделе у нас возникли некоторые технические проблемы, которые затруднили доступ к нашему сайту для многих из вас. Приносим извинения за неудобства. Сейчас мы все починили, и если вы пропустили замечательные рецепты с прошлой недели, не забудьте проверить эти ссылки!

2. Приходите , загляните на мою кухню и посмотрите, о каком приборе меня спрашивают больше всего! Эта вещь в некотором роде потрясающая, и вы тоже можете ее захотеть.

3. ВЕНТИЛЯТОРЫ SEAHAWK! Этот потрясающий рецепт еды для вечеринок идеально подходит для футбола, но также и для всего, что вам нужно согласовать по цвету. Школьные цвета, праздники, спортивные команды, что угодно. Кроме того, в этом посте есть веселое видео, на которое стоит щелкнуть именно для этого.

4. И последнее, но не менее важное: Рувим, свиньи в одеяле. Если вы не знали этого забавного факта, одно из моих любимых блюд во всем мире — это свиньи в одеяле. И даже не навороченный. Я говорю о старых добрых хот-догах в рулетах в форме полумесяца с нарезанным сыром. Так что эти нарядные, вероятно, сшибут с ног.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: если вы оставляете комментарий и не видите его, не беспокойтесь — он идет! По какой-то причине они сегодня задерживаются, но рано или поздно они появятся. Мы очень ценим тех из вас, кто находит время, чтобы прокомментировать наши сообщения — спасибо!

Выпечка без масла | Jenny Can Cook

Выпечка без масла

Простой веганский ванильный торт

Этот «дурацкий» торт, сделанный без яиц и масла, не может быть проще.Вам даже не понадобится миксер — просто перемешайте все вручную и запекайте. ?

Chewy Oatmeal Choc. Печенье с кусочками

В этом полезном жевательном овсяном печенье, приготовленном из больших кусочков темного шоколада, нет масла. ? Они не такие уж сладкие и простые в приготовлении.

Лимонное пирожное в одной чашке

Этот легкий рецепт нравится всем. Одна миска. Нет миксера. Без масла. Используйте универсальную или цельнозерновую муку для выпечки — это очень простой рецепт, требующий минимальной очистки. 🍋🍋

Желтый торт Easy One Bowl

В этом простом рецепте все складывается в одну чашу, и получается более быстрый и полезный торт.В нем мало сахара, и он сделан без масла. Попробуйте это с моей 2-минутной глазурью.

Простой яблочный пирог

Одна миска. Нет миксера. Без масла. Супер просто. Этот легкий легкий торт из 3-х стаканов яблок может приготовить любой желающий! ??? Он не слишком сладкий, идеален, как яблочный кофейный пирог.

Овсяные батончики с инжиром

Эти вкусные и мягкие батончики с высоким содержанием клетчатки не содержат белой муки или масла, содержат мало добавленного сахара, а инжир полон витаминов и основных минералов. Много любви! Отлично подходит для веганов.

Овсяные батончики с хрустящей корочкой

Простой и полезный рецепт 100% цельнозерновых овсяных батончиков с кусочками темного шоколада и хрустящей жареной кокосовой начинкой с пеканом.

Мягкое овсяное печенье с изюмом без масла

Это тот же рецепт, что и мое мягкое и жевательное овсяное печенье с изюмом, но приготовленное без масла, с использованием только масла. Не любите изюм? Используйте шоколадную стружку.

Пирог с шоколадной крошкой

Простой рецепт. Легкая подготовка. Минимальная уборка. В этом очень легком сладком пироге используется шоколадная стружка (или кусочки плитки темного шоколада) и поджаренные орехи.

Цельнозерновой овсяный шоколад. Печенье с кусочками

Это более полезное для здоровья 100% цельнозерновое печенье мягкое и жевательное, в нем не используется белая мука или масло. Я делаю их из овса, цельнозерновой муки и большого количества темного шоколада. куски.

Яблочная хрустящая корочка для завтрака

Отбросьте бублик и сделайте на завтрак эту 100% цельнозерновую яблочную хрустящую корочку с почти 2 фунтами яблок и большим количеством клетчатки.

Здоровые яблочные чипсы

Мои яблочные чипсы состоят из 100% цельнозерновой смеси из овса и цельнозерновой муки для выпечки и сделаны полностью без масла.(Возможен вариант с маслом)

Шоколадный торт

Мой двойной шоколадный торт полон темной шоколадной крошки и поджаренных орехов. Также хорошо работает с универсальной или цельнозерновой мукой. И ох… без масла!

Овсяные шоколадные крошки

Эти жевательные батончики полны темного шоколада, поджаренных орехов пекан, овса и цельнозерновой муки — без белой муки и масла. Должен любить это!

Брауни из темного шоколада без глютена

Они жевательные, помутные и не содержат глютен.Поджаренные орехи и шоколадная стружка не являются обязательными, но почему? ? Я делаю их с маслом авокадо, но вы можете использовать масло.

Брауни с помадкой из темного шоколада

Интенсивный. Вы начинаете с плитки темного шоколада с содержанием 70% какао и добавляете еще больше какао для получения влажного и пушистого брауни без масла. Это действительно простой рецепт.

Печенье для кухонной раковины

В этом полезном печенье найдется что-то для всех. Он сделан из овса, арахисового масла, орехов, шоколадной стружки (или кусочков темного шоколада?) И кокоса, но без масла.

Пряный торт из пахты

Этот легкий торт с одной миской сделан без масла и имеет нежирную крем-сырную глазурь, но я также приготовил его с двухминутной шоколадной глазурью.

Шоколадный торт с кабачками — без масла

Этот влажный шоколадный торт приобретает красивую консистенцию из тертых свежих цуккини. Присыпьте сахарной пудрой или попробуйте глазурь без масла от моего Simple Chocolate Cake.

Easy One Bowl Coconut Cake

Этот вариант моего легкого желтого торта такой же простой.Это мечта любителя кокосовых орехов, покрытая глазурью из кокосового сливочного сыра, и все это сделано без масла.

Печенье с высоким содержанием клетчатки

В этом хрустящем овсяном печенье, приготовленном из овса, хлопьев с отрубями, 100% цельного зерна, инжира и темного шоколада, много клетчатки и нет масла.

Бостонский кремовый пирог

Его называют пирогом, но пошли — это торт. Этот восхитительный десерт готовится с нуля, даже с кремовой заварной начинкой. На вкус как шоколадный эклер.

Домашние булочки с корицей

Мягкие и липкие домашние булочки с корицей будут на вашем столе мгновенно благодаря моему легкому рецепту с одной порцией. Вы даже можете завести их накануне вечером и запечь утром. ?

Простой шоколадный торт без масла

Это тот же рецепт, что и мой шоколадный торт с одной чашкой, сделанный без масла, но я показываю, как можно приготовить красивую шоколадную глазурь без масла. Очень просто.

Плетеный хлеб с корицей и изюмом

Я готовлю его каждую Пасху.Я называю это хлебом «Тоннели корицы», потому что косы заполнены восхитительными туннелями из коричневого сахара и корицы. Это шоу-стопор!

Простое печенье с арахисовым маслом

Вот почему вам понравится этот простой рецепт: одна миска. Никакой муки. Без масла. Нет миксера. Никакой формы. Это самое простое печенье, которое вы когда-либо делали. И они не содержат глютен.

Домашний яблочный пирог

В моем более полезном для здоровья домашнем яблочном пироге нет масла нигде. В нем используется легкая масляная корочка и ТРИ фунта яблок.??????

Гигантское печенье для завтрака

Пропустите рогалик. Это печенье с более чем 4 граммами клетчатки на одно печенье. Он сделан из хлопьев с высоким содержанием клетчатки и большого количества чернослива (и темного шоколада!).

Пирожные из цельной пшеницы

В этих более полезных шоколадных пирожных нет масла! В моем быстром и легком рецепте используются оливковое масло, йогурт, цельнозерновая мука, жареные орехи и кусочки темного шоколада.

Кокосовые макароны в шоколаде

Какой простой рецепт! Всего четыре ингредиента в миске, перемешайте и запекайте.Затем окуните в растопленный черный шоколад. Я делаю их для вечеринок, а у нас всегда заканчивается.

Овсяные и банановые батончики для завтрака

Это все, что вам нужно на завтрак: цельнозерновые, овсяные, бананы, грецкие орехи, ладно… несколько шоколадных чипсов! Это быстрый и простой рецепт без масла.

Хрустящий яблочный пирог

Выглядит впечатляюще, но сделать этот слегка сладкий хрустящий яблочный пирог с абрикосовой глазурью и легкой масляной корочкой несложно. Сделайте это для детей и назовите это яблочной пиццей!

Тыквенный пирог — проще и полезнее

Вы можете приготовить вкусный тыквенный пирог из нежирных ингредиентов, без сливок или масла.У меня легкая масляная корка и легкая начинка.

Хлеб с изюмом и завитками с корицей

По моему простому рецепту изюма с корицей приготовьте этот сладкий буханка с корицей и изюмом за 90 минут.

Лимонно-кокосовый торт

Это свежий лимонный торт с лимонной творожной начинкой и пышной 7-минутной глазурью, посыпанной кокосом, и все это сделано без масла.

Черничный кофейный торт

Этот кофейный пирог из пахты влажный и легкий, в нем много черники, наполненной антиоксидантами, которая, как известно, поддерживает здоровье мозга.

Легкий чизкейк с рикоттой из облаков

Мой чизкейк с рикоттой в итальянском стиле имеет меньше жира и меньше калорий, но больше аромата из свежей апельсиновой и лимонной цедры. Он тает во рту.

My Everyday Cookies

Это печенье, которое я предпочитаю, потому что оно на 100% состоит из цельного зерна, сделано из цельнозерновой муки, овса и оливкового масла… но без масла. Они очень хорошо держатся.

Торт «Мраморная буханка»

В этом сладковатом мраморном буханке с шоколадным завитком нет масла, идеально подходящего для легкого десерта или чего-нибудь сладкого к чаю.Я иногда добавляю свежую апельсиновую цедру… конфетка.

Цитрусовый шифоновый торт

Старомодный шифоновый торт похож на торт ангела, только более влажный, потому что он содержит масло. Этот легкий воздушный торт красиво пахнет цедрой апельсина и лимона.

Лимонный пирог с безе

Волны небесного безе, сложенные на сочном лимонном твороге. Это самый простой и самый полезный лимонный пирог с масляной корочкой и надежной начинкой.

Тыквенные маффины с шоколадной крошкой

Пряные тыквенные маффины с поджаренными грецкими орехами и чипсами из темного шоколада полны вкуса и питательных веществ, как и много витамина А для красивой кожи.Не нужен миксер.

Брауни Шварцвальда

Это очень ненормальные пирожные. Консервированная темная черешня отправляет эти влажные и вкусные батончики в рай для брауни… без масла. Легкий рецепт.

Лимонно-черничные маффины

Легкие и лимонные маффины с антиоксидантными свойствами черники, приготовленные без масла и большого количества свежей черники. Смеситель не нужен.

Хлеб с рождественским венком

Мой рождественский хлеб, который восхищает меня, — это мягкий, слегка сладкий яичный хлеб, наполненный золотистым изюмом и украшенный легкой глазурью и посыпкой.И все это без масла!

Маффины из льняного семени

Супер здоровые маффины, приготовленные без масла, большого количества клетчатки, полезных для сердца омега-3 жирных кислот и льняных семян, защищающих от рака груди и простаты.

Пирог с грецкими орехами

Греческий каритопита — это сладкий, влажный пирог из грецких орехов, приправленный цедрой цитрусовых, корицей и гвоздикой и наполненный сладким сиропом. И это сделано из оливкового масла!

Рулет из маковых семян (польский Makowiec)

Традиционный сладкий польский праздничный хлеб с маком, кожурой цитрусовых и миндалем.Рецепт проще, чем вы думаете. Сделайте это один раз, и вы получите зависимость!

Осветленный тыквенный чизкейк

Легкий, как облако, мой тыквенный чизкейк с рикоттой и сливочным сыром состоит из всех ингредиентов с пониженным содержанием жира, что делает его более здоровым, но богатым на вкус праздничным десертом.

Лимонно-черничный пирог

Свежая черника и свежий лимон — ключ к этому влажному и восхитительному слегка сладкому булке, приготовленному без масла. Вам даже не нужен миксер.

Хрустящие овсяные и банановые кексы

Мягкие внутри, хрустящие сверху и полные полезных свойств.Эти цельнозерновые кексы содержат много клетчатки и белка, поэтому они могут быть полезными для перекуса или завтрака.

Банановый хлеб с шоколадной крошкой

Этот более полезный банановый хлеб быстро сочетается с моим простым рецептом из одной чаши, в котором используется цельнозерновая мука, поджаренные орехи, кусочки темного шоколада и без масла.

Кексы из цельнозерновых яблок

Эти кексы из цельного зерна имеют сладкую хрустящую верхнюю часть, они влажные и вкусные внутри, с большим количеством яблока и без масла. И самое приятное: они на 100% состоят из цельной пшеницы.

Безе

Они обезжирены — в основном яичные белки и сахар, но на вкус как сахарная вата! Домашние безе невероятно легко (и дешево) приготовить.

Двойное шоколадное бискотти с миндалем

Домашнее печенье требует небольшой работы, но оно того стоит. Они сделаны из полезного для сердца черного шоколада и ароматного жареного миндаля. Я люблю макать свою в молоко.

Батончики для яблочного пирога

Для этой более простой альтернативы яблочному пирогу вам понадобится 2 фунта яблок.На сборку требуется меньше усилий, а легкая масляная корочка не требует масла или жира.

Кофейный торт с шоколадной крошкой

Для этого света не нужен миксер, так как кофейный торт из перьев с поджаренными орехами и корицей с кусочками темного шоколада может быть приготовлен без масла. Подавать теплым.

Запеченные пончики

Пончики вернулись! Пончики не нужно жарить, чтобы они были приятными на вкус. В моих нет масла и жира, и они такие легкие, что могут просто уплыть.

Овсяный закусочный торт

Если вы когда-нибудь хотели съесть торт на завтрак, то это то, что вам нужно. Он не слишком сладкий, в нем есть цельнозерновые продукты, яйца и красивая хрустящая жареная кокосовая стружка с пеканом.

Маффины с отрубями

Эти олдскульные кексы приобретают неповторимый вкус «кексов с отрубями» из патоки, а вся эта клетчатка пойдет вам на пользу.

5-звездочный морковный торт

Вот мой восхитительный влажный морковный торт, приготовленный с измельченным ананасом, поджаренными орехами пекан и гладкой глазурью из сливочного сыра.Я делаю торт и глазурь без масла.

Авторские права © 2020 JennyCanCook.com. Все права защищены.

Дизайн веб-сайта: AVETAR Interactive.

Рецепт ванильного голландского бэби (воздушный блинчик) | Мелисса д’Арабиан

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Видео
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

• Holiday Central
• Еда Easy Comfort
• Здоровый
• Семейные ужины
• Наши лучшие рецепты

Рождественский салат из пасты

Узлы Клюква-Бри

Креветки Scampi

Магические батончики M&M

Вегетарианская капуста по-южному

• Южная кухня Триши

  8 утра | 7c

• Южная кухня Триши

  8:30 | 7: 30c

• Южная кухня Триши

  9 утра | 8c

• Южная кухня Триши

  9:30 | 8: 30c

• Кухня

  10 утра | 9c

• Кухня

  11:00 | 10c

• Кухня

  12 вечера | 11c

• Нарезанный

  13:00 | 12c

• Нарезанный

  14:00 | 1c

• Нарезанный

  15:00 | 2c

• Нарезанный

  16:00 | 3c

• Праздничные войны

  17:00 | 4c

• Праздничные войны

  18:00 | 5c

• Праздничные войны

  19:00 | 6c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  20:00 | 7c

• Сегодня вечером

  Праздничный чемпионат по выпечке

  21:00 | 8c

• Рождественское печенье

  22:00 | 9c

• Бадди vs.Рождество

  23:00 | 10c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  12 утра | 11c

• Рождественское печенье

  01:00 | 12c

• Бадди vs.Рождество

  2 часа ночи | 1c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  3:00 | 2c

• Детский чемпионат по выпечке

  4 утра | 3c

Candy Land

Чемпионат по праздничной выпечке

Закусочные, заезды и ныряние

Женщина-пионерка

Кухня

Вкусная мисс Браун

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ina Garten

Санни Андерсон