Песочный пирог с лимоном и творогом: Творожно лимонный пирог «Золотой лимон» | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Песочный пирог с творогом и лимоном — рецепт с фото — Рецепты, продукты, еда

Творог и лимон – одно из самых удачных кулинарных сочетаний

Песочный пирог с творогом и лимоном – прекрасный рецепт выпечки на скорую руку. Для него даже не придется готовить тесто – достаточно сделать крошку из муки, масла и сахара и утрамбовать ее в форму.

Смотрите видео, как приготовить лимонный пирог с меренгой:

Вчера, 13:41 Вчера, 13:36 Вчера, 15:42

Начинка тоже очень простая: взбитый в блендере творог и перетертый с сахаром лимон. Но в итоге вы получите восхитительный пирог для домашнего чаепития, вкусный и ароматный.

Творожно-лимонный пирог из песочного теста

Время приготовления:

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
130 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
500 г творога
2 яйца
0,5 стакана молока или сметаны
1 ст.л. манной крупы
1 лимон
0,5 стакана кукурузного крахмала

Быстрый пирог из слоеного теста с ежевикой и творогом

Способ приготовления:

Сделать песочную крошку: растереть муку с холодным сливочным маслом, добавить 0,5 стакана сахара. Перемешать и отложить в сторону.
Приготовить творожный слой: перемешать творог вместе со сметаной или молоком. Взбить яйца с 0,5 стакана сахара, добавить в творог. Всыпать манную крупу и взбить смесь блендером до однородности.
Чтобы сделать лимонный слой, промытый цитрус нужно порезать вместе с кожурой и извлечь косточки. Добавить 0,5 стакана сахара и крахмал, взбить блендером.
В подготовленную форму для выпечки насыпать чуть больше половины песочной крошки. Сверху выложить творожную смесь, затем лимонную. Присыпать сверху остатками песочной крошки.
Выпекать лимонно-творожный пирог при 180 С в течение 45-55 минут. Полностью остудить и только потом разрезать.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить тертый пирог с абрикосами. «Сегодня» также делились рецептом песочного пирога с творогом и черникой.

Творожно-лимонный пирог: halynatykhoruk — LiveJournal

Вспомнила!Так давно уже пекла этот пирог,что уже и забыла когда,месяца три назад точно.Сегодня села сортировать немного фотографии по тематике и,увидев этот пирог,сразу же решила:»Рецепт в студию!»,ведь он такой вкусный,правда он больше летний,но это не беда-с чашкой горячего чая еще как пойдет.
Порекомендовала мне его Марина manyakotic — спец по «красиво и аппетитно подать».Посмотрела я на её фото(рецепт правда под другим фото,более ранним) и поняла что мне ЭТО надо,причем срочно.
Это первая в моей жизни лимонная выпечка-понравилось,очень освежающе.Поначалу боялась,что будет кисло,но оказалось,наоборот,сладко,даже,на мой вкус,можно уменьшить количество сахара.
Теперь хочу попробовать лимонный пай,в котором песочное тесто с лимонным курдом запекается.Если у кого-то такой имеется,порфа-плиз,киньте в меня ссылкой!

Рецепт живет здесь ,но надеюсь Марина не будет иметь ничего против если я его у себя опубликую.В следующий раз мне не надо будет ходить в гости.

— 1,5 стакана муки
— 130г масла
— 2 стакан сахара
— 500г творога
— 2 яйца
— 0,5 стакана молока или сметаны
— 1ст.л. манки
— 1 лимон
— 0,5 ст.л. крахмала

Сначала крошка: растереть муку с маслом и 0,5 стакана сахара, отложить.
Творожный слой: творог должен быть консистенции пасты, если он зернистый, то перетереть его через сито, добавить молоко или сметану, перемешать. Взбить яйца с 0,5 стакана сахара, ввести смесь в творог, перемешать, добавить 1ст.л. манки и снова перемешать.
Лимонный слой: лимон измельчить (с кожурой, косточки вынуть) так мелко, как позволяет кухонная техника, добавить стакан сахара, перемешать, добавить крахмал (это не обязательно, я добавила на всякий случай).

В смазанную маслом форму, уложить слой крошки (оставить часть крошки для верха), вылить творожную массу, разровнять. Сверху выложить лимонный слой и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке (200°С) около 45-55 минут. Нарезать пирог, когда он полностью остынет.

Рецепт несу к Люде
ФЛЕШМОБ «БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО»

Творожно-лимонный пирог – самый вкусный десерт, пошаговый рецепт

Сладкая выпечка с творогом любима многими. Нежная творожная начинка отлично сочетается с любой тестовой основой – бисквитной, песочной, слоеной или дрожжевой и с различными наполнителями, давая возможность приготовить угощение на любой вкус.

Творожно-лимонный пирог станет идеальным десертом для тех, кто отдает предпочтение легким и оригинальным мучным изделиям. Его главная изюминка – приятная кислинка и освежающее послевкусие. По-домашнему незатейливая и в то же время интересная выпечка придется весьма кстати и в будничный день, и на воскресном чаепитии в кругу близких и друзей.

Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой

Идея этого пирога далеко не новая, но тем не менее многие хозяйки готовят его в классическом варианте без добавления лимона. А зря! Цитрус полностью меняет привычный вкус любимого десерта, делая его более ярким и насыщенным. Тонкий лимонный аромат, наполняющий кухню, так и манит скорее попробовать кусочек…

Ингредиенты для основы:

Мука – 250 г;
Масло сливочное – 120 г;
Сахарная пудра – 75 г;
Желтки – 3 шт;
Вода ледяная – 2 ст.л.

Для начинки:

Творог – 250 г;
Яйца – 5 шт;

Лимонный сок – 100 мл;
Лимонная цедра – 2 ст.л.;
Сливки – 120 мл;
Сахарная пудра – 150 г.

Рецепт песочного творожно-лимонного пирога с легкостью освоит даже начинающая хозяйка. Совсем немного усилий и вкусный десерт соберет всю семью за одним столом.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с двумя желтками и сахаром.
Добавить просеянную муку и пальцами превратить ингредиенты в крошку.
Влить ледяную воду и замесить гладкое тесто.
Собрать его в шар и, положив в пакет, убрать в холодильник на час.
Спустя указанное время разделить охлажденное тесто на две части, и раскатать большую из них в лепешку толщиной 0,7-1 см.
Выложить ее в форму, сформировать бортики и наколоть вилкой. Убрать форму в морозильную камеру на 15-20 минут.
Достав форму с песочной основой, застелить ее пергаментом для выпечки и насыпать груз (фасоль, рис или горох), что поможет избежать деформации коржа при выпекании.
Отправить форму в духовку, разогретую до 180°С на 20 минут. Как только края начнут подрумяниваться, форму необходимо вынуть.
Оставшееся тесто вынуть из холодильника и, раскатав в тонкий пласт, разрезать на полоски.
Приготовить начинку, взбив миксером творог со сливками, сахарной пудрой, лимонным соком и цедрой.
Распределить творожно-лимонную начинку по песочной основе, а поверх выложить полоски теста в виде сеточки.
Смазать верхнюю часть пирога взбитым желтком и посыпать сахаром.
Снова поставить десерт в духовку. Выпекать еще 30-35 минут.
Готовый пирог остудить, не вынимая из формы, чтобы нежная творожная начинка схватилась.

Жарким летним днем кусочек лимонного пирога с творогом на песочном тесте с чашечкой охлажденного зеленого чая или стаканом лимонада станет приятным завершением обеденного перерыва. А когда за окнами промозглая осенняя сырость или суровые морозы такой десерт, поданный с горячим имбирным чаем или дымящимся кофе, согреет, взбодрит и зарядит отличным настроением на весь день.

Быстрый лимонный пирог на творожном тесте

Любители нежной творожной выпечки по достоинству оценят рецепт этого творожно лимонного пирога. Легкий ненавязчивый кисло-сладкий вкус и бодрящий цитрусовый аромат – разве можно устоять перед таким потрясающим десертом?

Ингредиенты:

Творог – 500 г;
Сахар – 150 г;
Мука – 250 г;
Яйца – 5 шт;
Лимон – 1 шт;
Сода – щепотка;
Сахарная пудра.

Доступные ингредиенты и простой процесс приготовления позволят баловать семью вкусным десертом хоть каждый день. Кстати, такой пирог с творожно лимонной начинкой легко приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Хозяйке нужно лишь смешать все ингредиенты, а все остальное можно смело доверить умному кухонному гаджету.

Приготовление:

Лимон вымыть, нарезать кусочками, не снимая кожуры и измельчить их в блендере до однородной консистенции.
Добавить к лимонной массе, сахар и творог, еще раз включить прибор на несколько секунд.
Отдельно взбить белки и желтки и аккуратно ввести их к остальным ингредиентам.
Всыпать хорошо просеянную и смешанную с содой муку.
С помощью блендера превратить все составляющие в легкую воздушную массу. Она не должна быть плотной, но в тоже время не должна растекаться.
Переложить ее в подходящую по размеру форму, по желанию добавить кусочки любимых фруктов или ягоды.
Поставить форму с пирогом в духовку на 50-60 минут. Рекомендуемая температура приготовления – 180° С.

Готовый лимонный пирог на творожном тесте остудить и посыпать сахарной пудрой. В качестве украшения также можно использовать любой кисло-сладкий джем, кокосовую стружку или взбитые сливки.

Насыпной пирог с творогом и лимоном

Чудесный пирог с песочной крошкой и нежной творожно-лимонной начинкой доставит массу удовольствия всем любителям домашней выпечки. Ароматная цитрусовая начинка в нем дополнена сладким бананом. Легкий, неприторный и очень вкусный десерт особенно понравится мамам, которые перепробовали тысячу и один способ накормить привередливых деток творогом. Уж от такого угощения отказаться будет невозможно.

Ингредиенты:

Мука – 450 г;
Масло сливочное – 150 г;
Сахар – 125 г;
Сода – ¼ ч.л.;
Соль – щепотка;
Творог – 700 г;
Яйца – 3 шт;
Сахар – 150 г;
Цедра – с ½ лимона;
Банан – 2 шт.

Приготовление:

С половины лимона снять цедру (только желтую часть, т.к. белая дает горечь), натерев ее на терке.
Банан нарезать мелкими кубиками, смешать с лимонной цедрой.
В глубокой миске соединить творог, сахарную пудру и яйца, взбить миксером на средней скорости до однородной консистенции. Добавить бананово-лимонную массу и хорошо перемешать все ингредиенты.
В отдельную посуду просеять муку, положить размягченное и порезанное кусочками сливочное масло, всыпать сахар, соду и соль и растереть все до состояния крошки.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать кусочком сливочного масла и выложить половину мучной крошки. Утрамбовать.
Сверху выложить творожно-банановую начинку и засыпать ее оставшейся крошкой.
Выпекать насыпной творожно лимонный пирог с бананом при температуре 180-190 С на среднем уровне духовки.

12 рецептов, как приготовить песочный пирог с творогом

Фото: pinterest.ru

Бывает, хочется испечь что-то вкусное, а идеи совсем закончились. Именно на этот случай мы собрали лучшие рецепты песочного пирога с творогом. Рассказываем, как его приготовить, что еще можно добавить и с чем лучше подавать!

1. Тертый песочный пирог с творогом

Фото: fb.ru

Классический вариант песочного пирога с тертой верхушкой.

Тебе понадобится: 200 г творога, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 70 г сахара, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя и соли.

Приготовление: Добавь в просеянную муку разрыхлитель, соль и 2/3 сахара. Туда же добавь рубленое кубиками масло и быстро разомни все в крошку. Замеси упругое тесто и убери его на час в холодильник. Смешай творог с яйцом и оставшимся сахаром.

Большую часть теста раскатай и выложи на дно формы, а сверху распредели начинку. Второй кусок теста натри на терку, присыпь пирог сверху и выпекай полчаса при 180 градусах.

2. Песочный пирог с творогом и яичным суфле

Фото: zen.yandex.ru

Воздушное белковое облако сверху в сочетании с нежнейшей творожной начинкой – и вот десерт тает во рту!

Тебе понадобится: 80 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г и 5 ст.л. сахара, 500 г творога, 100 г сметаны, 1 ст.л. манки.

Приготовление: В просеянную муку с разрыхлителем нарежь масло и замеси все в крошку. Туда же добавь 1 взбитое яйцо и 2 ст.л. сахара, вымеси тесто и убери в холодильник. Взбей в блендере творог, сметану, 3 желтка, манку и 100 г сахара.

Раскатай тесто в тонкий пласт и выложи в форму, а сверху залей начинку. Выпекай 25 минут при 180 градусах. Белки взбей с оставшимся сахаром в пышную пену, красиво распредели массу по пирогу и еще 15-20 минут допеки при 140 градусах.

3. Песочный пирог с творогом и яблочными дольками

Фото: тетяслойка.рф

Верхушка такого пирога особенно красивая!

Тебе понадобится: 270 г муки, 5 яиц, 240 г сахара, 180 г сливочного масла, 750 г творога, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 25 г крахмала, 300 г яблок.

Приготовление: Взбей 1 яйцо, 80 г сахара и размягченное масло до однородности. Добавь туда муку с солью и разрыхлителем, перемешай и убери тестов холодильник. Перетри творог и смешай его с остальными яйцами, сахаром и крахмалом.

Раскатай тесто в форму и сверху выложи творожную начинку. Яблоки почисти, нарежь тонкими дольками и красиво распредели сверху. Выпекай около 50 минут при 180 градусах.

Как приготовить песочное тесто: 5 классических рецептов с фото (пошагово)

4. Песочный пирог с творогом и ягодами

Фото: pinterest.ru

Изумительно получается с малиной, клубникой или вишней.

Тебе понадобится: 200 г муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 500 г творога, 300 г ягоды, 100 г сметаны.

Приготовление: Добавь к маслу 1 яйцо и половину сахара, и разотри все в крошку. Туда же всыпь просеянную муку с разрыхлителем, вымеси тесто и убери в холодильник. Смешай творог с оставшимся сахаром, яйцом и сметаной до однородности.

Раскатай тесто и распредели его по форме, оставляя высокие бортики. Выложи творожную массу, а сверху разложи ягоды. Выпекай пирог в духовке 40 минут при 180 градусах.

5. Песочный пирог с творогом и вареньем

Фото: liveinternet.ru

Красивая желейная прослойка сверху очень гармонично вписывается в это сочетание вкусов и текстур.

Тебе понадобится: 70 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г муки, 100 г и 3 ст.л. сахара, щепотка разрыхлителя, 250 г творога, 1 ст.л. сметаны, 200 мл варенья, 1 ч.л. желатина, 25 мл воды.

Приготовление: Разотри 1 яйцо, 100 г сахара и сливочное масло, добавь муку с разрыхлителем, вымеси тесто и убери в холодильник. Смешай творог со сметаной, оставшимся сахаром и яйцом. Раскатай тесто в форму, сверху выложи творожную начинку и выпекай 40 минут при 200 градусах.

Разведи желатин в воде, прогрей до растворения и добавь смесь в варенье. Распредели желе по пирогу ровным слоем и убери его в холодильник на 4-6 часов.

6. Песочный пирог с творогом и тертыми яблоками

Фото: pulse.mail.ru

Благодаря свежим яблокам начинка получается более сочной и нежной. Кстати, груши тоже подойдут!

Тебе понадобится: 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г творога, 2 яйца, 100 г сметаны, 3 яблока.

Приготовление: Смешай муку с разрыхлителем и сахаром, натри туда холодное масло и быстро замеси тесто. Творог смешай со сметаной, взбитыми яйцами и тертыми яблоками. Большую часть теста раскатай в форму, сверху выложи начинку, а оставшееся тесто натри и присыпь пирог сверху. Выпекай около 20-30 минут при 200 градусах.

Пирог из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовления

7. Песочный пирог с творогом и маком

Фото: pinterest.ru

В разрезе творожно-маковая начинка особенно хороша!

Тебе понадобится: 200 г муки, 250 г сахара, 70 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 400 г творога, 50 г сметаны, 40 г мака.

Приготовление: Смешай муку, 100 г сахара и разрыхлитель. Добавь туда яйцо, кубики масла и быстро замеси тесто. Большую часть убери в холодильник, а меньшую – в морозилку. Творог смешай с оставшимся сахаром и сметаной в блендере, и потом туда же добавь мак.

Тесто из холодильника раскатай тонким пластом и выложи в форму. Сверху равномерно распредели начинку и присыпь тертым тестом из морозилки. Выпекай пирог около 40-50 минут при 180 градусах.

8. Песочный пирог с творогом и лимоном

Фото: receptisalatov.com

Очень ароматный пирог, с отчетливыми цитрусовыми нотками.

Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 130 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 500 г творога, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 1 ст.л. манки, 1 лимон, 0,5 стакана кукурузного крахмала.

Приготовление: Разотри муку со сливочным маслом в крошку, добавь треть сахара и перемешай. Творог смешай со сметаной, взбитыми яйцами, еще третью сахара и манкой до однородности. Достань из лимона косточки и взбей его блендером с оставшимся сахаром и крахмалом.

Насыпь в форму большую часть песочной крошки, выложи творожную смесь, а потом – лимонный слой. Присыпь остатками крошки и отправь пирог в духовку на 50 минут при 180 градусах.

9. Песочный пирог с творогом и тыквой

Фото: koolinar.ru

Яркий оранжевый цвет поднимет настроение одним своим видом.

Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 250 г сахара, 100 мл сметаны, 400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 600 г творога, 4 яйца, 7 ст.л. крахмала, 600 г тыквы, цедра 1 апельсина.

Приготовление: Отвари тыкву до мягкости и взбей в блендере с третью сахара. Когда она остынет, добавь туда же половину крахмала и цедру. Взбей 2 яйца с другой третью сахара, добавь треть сметаны, размягченное масло и все перемешай. Туда же добавь муку с разрыхлителем, замеси тесто и убери в холодильник.

Раскатай тесто в пласт и выложи в форму, формируя бортики. Взбей до однородности творог с оставшимися ингредиентами. Творожную и тыквенную начинку выкладывай ложкой поочередно. Запекай пирог 40 минут при 180 градусах.

Пирог «Зебра» классический: 8 рецептов приготовления в духовке

10. Песочный пирог с творогом и сгущенкой

Фото: pinterest.ru

Очень сладкий, нежный и ароматный, а уж насколько простой и быстрый!

Тебе понадобится: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 400 г творога, 1 банка сгущенки.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь мягкое масло и муку с разрыхлителем, замеси тесто и выложи в форму с бортиками. Сверху распредели рассыпчатый творог и равномерно залей сгущенкой. Выпекай пирог 40-50 минут при 200 градусах.

11. Песочный пирог с творогом и сливой

Фото: posadka-uhod.ru

Сладкое тесто, кисловатая слива и мягкая творожная заливка – идеальное сочетание.

Тебе понадобится: 320 г муки, 250 г сахара, 4 яйца, 180 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 400 г творога, 300 мл сметаны, 1,5 ст.л. крахмала, 18 слив.

Приготовление: Смешай муку, 50 г сахара, разрыхлитель и тертое масло в крошку. Туда же добавь 1 взбитое яйцо, замеси тесто и убери в холодильник. Творог смешай со сметаной, яйцами, 200 г сахара и крахмалом до однородности. На сливах сделай крестообразные надрезы, извлеки косточки и присыпь остатками сахара.

Раскатай тесто и выложи в форму с высокими бортиками. Равномерно залей половину творожной массы, аккуратно выложи сливы разрезом вверх и распредели оставшуюся начинку. Запекай около часа при 180 градусах.

12. Песочный пирог с творогом и шпинатом

Фото: receptiztesta.ru

А теперь лови совсем не сладкий рецепт для разнообразия!

Тебе понадобится: 2 пучка шпината, 150 г творога, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г муки, 100 мл молока, 3 щепотки соли, щепотка сахара, 1 ст.л. крахмала.

Приготовление: Натри на терке 70 г сливочного масла, добавь 1 желток, пару ложек молока, муку, и замеси тесто. Раскатай его в форму и сформируй бортики. Наколи основу вилкой и отправь в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.

В оставшемся масле немного протуши шпинат и добавь его к творогу, яйцу и белку. Влей в начинку оставшееся молоко, приправь, добавь крахмала и все хорошенько размешай. Распредели ее по тесту и снова отправь пирог в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Пирог с творожно — лимонной начинкой

Этот пирог я собиралась испечь уже давно. Сочетание песочного теста с творожной начинкой, как мне казалось, просто обречено на успех. Я не ошибалась, так оно и есть. В творожную начинку я добавила лимонной цедры и ванилина, так вкус получился более насыщенным. Идея этого пирога далеко не новая, по — моему, это рецепт Советских времен (нашла у себя на клочке в записной книжке). Вообщем, фиксирую здесь. Кстати, хорошо пошел на завтрак. И вроде не банальная запеканка, да вроде и не совсем пирог. Вообщем, давайте ближе к делу!

Нам нужно будет приготовить отдельно тесто — основу, отдельно творожную начинку и верхнюю посыпку.

Для теста:
масло сливочное — 200 грамм
сахар — 1/2 стакана
мука — 2 стакана + на разделывание теста + для формирования песочной крошки
сметана — 3 столовые ложки
разрыхлитель теста — 1 столовая ложка (или маленький пакетик)

Для начинки:
творог — 400 грамм (2 пачки)
сахар — 1/2 стакана
яйцо — 1 или 2 штуки (поясню ниже)
лимонная цедра половины лимона
ванильный сахар — 2-3 столовые ложки

Приступаем:

разогреваем духовку до 180 градусов

размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и сметаной, взбиваем

добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста

возьмем около 2-3 столовых ложек полученного теста, присыпем мукой и поставим в холодильник (наша будущая песочная крошка)

у нас получается тесто не плотное, но и не слишком мягкое. Оно держит форму, но не плотное. Если у Вас получилось жидковатое тесто, то можно добавить чуть-чуть муки, чтобы можно было из него в форме сформировать основу пирога

выкладываем тесто в основу для выпекания, формируем дно и борта пирога, желательно, чтобы борта были чуть — чуть повыше границы формы для выпекания

смешиваем творог, сахар, ванилин, яйцо и оцениваем получившуюся массу. У Вас должна получиться не слишком жидкая, но и не слишком твердая консистенция. Если она будет жидкой, пирог после готовности долго будет застывать и верх «уплывет», как только от него отрежут кусочек. При очень плотной консистенции пирог не получится воздушным. Смотреть нужно по творогу (влияет его свежесть, жирность). Если полученная смесь кажется «крутоватой», можно добавить еще яйцо.

добавляем лимонную цедру, все пропускаем в блендере до однородной массы

выкладываем творожную массу на основу для теста

вынимаем из холодильника остатки теста, добавляем муку и формируем песочную крошку

посыпаем крошкой верх пирога, края немного загибаем и прижимам вилкой для того, чтобы верх выглядел эстетично :-). После готовности он будет таким:

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку примерно на 50 мин. — 1 час. Готовность можно проверить, проткнув зубочисткой тесто по краям пирога.

Как видите, пирог получается достаточно высоким. Из указанного количества продуктов получается пирог диаметром 30 см. и высотой около 4-5 см. (он поднимается в духовке).

Творожный пирог с лимоном — Кулинарные рецепты с фото

Творожный пирог с лимоном на скорую руку из готового песочного теста с начинкой. Лимонный сок и цедра придают творожной начинке приятную кислинку и тонкий аромат. Рикотта, творожная паста или мягкий творожок без крупинок – идеальный выбор для начинки. Замороженное тесто за 20 минут до выпечки достаньте из морозильной камеры или приготовьте домашнее тесто по этому рецепту.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

300 г готового песочного теста;
250 г мягкого творога;
2-3 куриных яйца;
1 лимон;
130 г сахарной пудры;
35 г кукурузного крахмала;
сахар для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1:

В прямоугольную форму для выпечки размером 20х30 сантиметров кладём фольгу так, чтобы её края приподнимались над бортиками. Сбрызгиваем фольгу растительным спреем ил смазываем маслом.

Шаг 2:

Готовое тесто делим пополам. На фольгу кладём один лист песочного теста, раскатанный до толщины 5 миллиметров. В продаже достаточно много разнообразного песочного теста, его также можно приготовить самостоятельно. Рецепт песочного теста тут, для этого пирога в муку советую добавить разрыхлитель теста (200 г муки – 1\2 чайной ложки разрыхлителя).

Шаг 3:

Мягкий творог без крупинок смешиваем с сахарной пудрой и кукурузным крахмалом, разбиваем одно куриное яйцо.

Шаг 4:

Выжимаем сок из лимона, цедру натираем на мелкой тёрке. Добавляем сок и цедру в начинку.

Шаг 5:

Хорошо перемешиваем ингредиенты.

Шаг 6:

Выкладываем начинку во форму так, чтобы она не затекала под тесто.

Шаг 7:

Аккуратно накрываем начинку вторым листом песочного теста.

Шаг 8:

Смазываем верх пирога взбитым яйцом, посыпаем сахаром.

Шаг 9:

Отправляем пирог в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов Цельсия. Печём 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 10:

Остужаем творожный пирог с лимоном в форме. Приподнимаем за края фольги, достаём и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!

⭐⭐⭐

Рейтинг: 3 из 5.

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Пирог с лимоном и творогом рецепты наивкуснейший

Для рецепта пирога вам потребуется:

Рецепт приготовления пирога:

Замесить тесто для пирога. Для этого в одной миске смешать просеянную муку с разрыхлителем. В другой миске взбить миксером яйца с сахаром и влить в эту массу растопленное сливочное масло.

Постепенно примешать в муку. Получившееся тесто скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозилку на 30 минут.

Пока тесто застывает в морозилке, приготовить творожную начинку. Творог хорошо размешать.

В другой емкости миксером растереть яйца с сахаром, пока масса не побелеет.

Перелить к творогу, размешать.

Туда же выдавить сок половины лимона и ароматную лимонную цедру. Прибавить ванильный сахар и перемешать. Начинка из творога с лимоном для тертого пирога готова.

Теперь самое интересное – сборка пирога. Обычно тесто после замеса делят на 2 неравные части. Большую часть сразу распределяют по дну формы для выпечки, а меньшую – отправляют в морозилку. Я попробовала другой вариант, и подморозила все тесто. Поэтому для сборки пирога надо застелить жаропрочную форму пекарской бумагой, взять застывшее в морозилке тесто и натереть 2/3 объема теста на крупной терке, ка это показано на фото. Руками распределить тесто по дну формы и слегка прижать.

Затем берем творожную начинку и равномерно распределяем по слою теста.

Оставшееся подмороженное тесто натереть на крупной терке и распределить поверх начинки. Отправить пирог в прогретую до 190С духовку на 50 минут. Это время для моей духовки! Возможно, в вашей духовке пирог будет готовиться дольше или быстрее, поэтому следите за ним. Если верх начинает подгорать, а низ еще не пропекся (проверить это можно деревянной зубочисткой), то прикройте пирог фольгой или листом пекарской бумаги. Готовый тертый пирог с творогом и лимоном достать из духовки, дать ему остыть в форме, а затем переложить на блюдо и порезать на порции. Кстати, на следующий день он будет таким же вкусным. Приятного аппетита!

Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой

Ингредиенты для основы:

Мука – 250 г;
Масло сливочное – 120 г;
Сахарная пудра – 75 г;
Желтки – 3 шт;
Вода ледяная – 2 ст.л.

Творог – 250 г;
Яйца – 5 шт;
Лимонный сок – 100 мл;
Лимонная цедра – 2 ст.л.;
Сливки – 120 мл;
Сахарная пудра – 150 г.

Размягченное сливочное масло растереть с двумя желтками и сахаром.
Добавить просеянную муку и пальцами превратить ингредиенты в крошку.
Влить ледяную воду и замесить гладкое тесто.
Собрать его в шар и, положив в пакет, убрать в холодильник на час.
Спустя указанное время разделить охлажденное тесто на две части, и раскатать большую из них в лепешку толщиной 0,7-1 см.
Выложить ее в форму, сформировать бортики и наколоть вилкой. Убрать форму в морозильную камеру на 15-20 минут.
Достав форму с песочной основой, застелить ее пергаментом для выпечки и насыпать груз (фасоль, рис или горох), что поможет избежать деформации коржа при выпекании.
Отправить форму в духовку, разогретую до 180°С на 20 минут. Как только края начнут подрумяниваться, форму необходимо вынуть.
Оставшееся тесто вынуть из холодильника и, раскатав в тонкий пласт, разрезать на полоски.
Приготовить начинку, взбив миксером творог со сливками, сахарной пудрой, лимонным соком и цедрой.
Распределить творожно-лимонную начинку по песочной основе, а поверх выложить полоски теста в виде сеточки.
Смазать верхнюю часть пирога взбитым желтком и посыпать сахаром.
Снова поставить десерт в духовку. Выпекать еще 30-35 минут.
Готовый пирог остудить, не вынимая из формы, чтобы нежная творожная начинка схватилась.

Быстрый лимонный пирог на творожном тесте

Творог – 500 г;
Сахар – 150 г;
Мука – 250 г;
Яйца – 5 шт;
Лимон – 1 шт;
Сода – щепотка;
Сахарная пудра.

Лимон вымыть, нарезать кусочками, не снимая кожуры и измельчить их в блендере до однородной консистенции.
Добавить к лимонной массе, сахар и творог, еще раз включить прибор на несколько секунд.
Отдельно взбить белки и желтки и аккуратно ввести их к остальным ингредиентам.
Всыпать хорошо просеянную и смешанную с содой муку.
С помощью блендера превратить все составляющие в легкую воздушную массу. Она не должна быть плотной, но в тоже время не должна растекаться.
Переложить ее в подходящую по размеру форму, по желанию добавить кусочки любимых фруктов или ягоды.
Поставить форму с пирогом в духовку на 50-60 минут. Рекомендуемая температура приготовления – 180° С.

Насыпной пирог с творогом и лимоном

Мука – 450 г;
Масло сливочное – 150 г;
Сахар – 125 г;
Сода – ¼ ч.л.;
Соль – щепотка;
Творог – 700 г;
Яйца – 3 шт;
Сахар – 150 г;
Цедра – с ½ лимона;
Банан – 2 шт.

С половины лимона снять цедру (только желтую часть, т.к. белая дает горечь), натерев ее на терке.
Банан нарезать мелкими кубиками, смешать с лимонной цедрой.
В глубокой миске соединить творог, сахарную пудру и яйца, взбить миксером на средней скорости до однородной консистенции. Добавить бананово-лимонную массу и хорошо перемешать все ингредиенты.
В отдельную посуду просеять муку, положить размягченное и порезанное кусочками сливочное масло, всыпать сахар, соду и соль и растереть все до состояния крошки.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать кусочком сливочного масла и выложить половину мучной крошки. Утрамбовать.
Сверху выложить творожно-банановую начинку и засыпать ее оставшейся крошкой.
Выпекать насыпной творожно лимонный пирог с бананом при температуре 180-190 С на среднем уровне духовки.

Сегодня мы будем готовить творожный пирог с лимоном, очень нежный, ароматный, с приятным лимонным вкусом.

Мы добавим в творожный пирог лимон, это придаст ему приятный кисловатый вкус и цитрусовый аромат.

Хочу сказать, что этот вкусный пирог содержит минимум калорий и совсем немного жира, его по праву можно назвать диетическим рецептом .

Для желающих сохранить стройность фигуры и вкусно покушать это очень удачный рецепт.

Рецепт творожного пирога с лимоном

Ингредиенты для приготовления:

Творог — 250 грамм.
Лимон — 1 штука.
Сахара — половина стакана.
Мука — половина стакана.
Яйца — 3 штуки.
Сода — 0, 5 чайной ложечки.
Сахарная пудра для присыпки пирога — по вкусу и желанию

Творог протираем через сито.

Вымоем лимон, порежем его вместе с кожицей на кусочки, удалим косточки. Отправляем подготовленный лимон в блендер. Нам надо хорошо измельчить лимончик, до однородной массы.Если блендера нет, натрем лимон на терку, но это будет немного сложнее.

Если у Вас нет блендера, маленькая житейская хитрость:

Лимон можно полностью заморозить, а затем в замороженном виде, без особого труда, натереть его на мелкой терке.

Этот способ хорошо подойдет для приготовления пирога. Можно тереть замороженный лимон, и по вкусу, немножко, добавлять его в любые блюда.

Смешиваем творог с лимонной массой, добавляем яйца, сахар — все хорошо взбиваем в блендере. Затем добавим соду, муку и снова перемешиваем. Наше тесто, для пирога, готово.

Если блендера у Вас нет, то яйца с сахаром растираем отдельно, а потом добавляем их в творожно — лимонную смесь.

Подготовим форму для выпечки. Смазываем форму маслом, обязательно застилаем ее бумагой для выпечки.

Выкладываем в подготовленную форму приготовленное тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим в разогретую духовку форму с тестом.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 — 19- градусов в течение 25 — 30 минут.

Время выпечки может быть немного больше, все зависит от вашей модели духовки.

Творожный пирог с лимоном готов.

Даем ему немного остыть, нарезаем кусочками и падаем к чаю. По желанию, можно немного посыпать кусочки пирога сахарной пудрой.

Рецепт суфле из песочного теста. Песочный пирог с творогом, творожным кремом и творожным суфле

Песочные лепешки у нас почему-то не очень популярны. Все мы как-то печем печенье и кексы. Нам нравится делать что-то вроде готового слоеного теста или из медовых лепешек … А песочное тесто мы готовим исключительно для домашнего печенья … А почему? Ведь песочное печенье может получиться не хуже пышного бисквита или хрустящих слоек. Особенно, если это песочное печенье с творогом: с творожной начинкой или с творожным кремом… Так что срочно исправляем нашу ошибку, выбираем рецепт и учимся готовить песочный сырник.

Очень вкусный торт с творогом и безе. Если вы не знаете, безе — это запеченное безе, которое получается твердым и хрустящим снаружи и мягким и пушистым внутри. Обычно безе готовят в виде сухих лепешек. Но мы используем безе для торта с творогом.

Вылейте желтки в миску, добавьте размягченный маргарин или масло, всыпьте сахар и все измельчите до белого цвета.Теперь всыпьте в эту смесь просеянную муку и разрыхлитель и добавьте две чайные ложки лимонного сока. Аккуратно замесить тесто до однородного состояния. Выкладываем тесто в форму и ставим запекаться в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов.

Тем временем в миску положить творог, разбить там одно целое яйцо, всыпать ванильный сахар, две столовые ложки сахарного песка и все хорошо растереть. Далее нам нужно положить эту массу на начало подрумянивания песочного печенья … Это должно произойти минут через пятнадцать после того, как мы поставим форму в духовку.Итак, выкладываем творожную массу на корж и продолжаем выпекать корж еще десять минут. За это время творожный слой должен схватиться, а верх торта стать глянцевым.

Теперь нам нужно приготовить безе. Для этого сначала взбиваем яичные белки в крепкую густую пену, а затем по очереди добавляем к ним три столовые ложки сахарного песка и все взбиваем в гладкую однородную массу … Когда творожный слой станет глянцевым, вынимаем лепешку. из духовки и выложите третий белковый слой.Уменьшаем температуру в духовке до 150 градусов и ждем, пока белки подрумянятся. Если в вашей духовке есть конвекционная функция, то запекайте белки в этом режиме.

Дайте готовому пирогу остыть, а затем достаньте его из формы. Такой творожный торт не требует дополнительных украшений. Однако можно присыпать его сахарной пудрой или шоколадной стружкой.

Просейте пшеничную муку в миску и смешайте с сахарным песком. Выкладываем размягченное масло в муку и растираем все руками до получения крупной рассыпчатой массы.После добавляем два яйца и замешиваем густое гладкое тесто, которое ставим в холодильник на час.

Через час включите духовку и дайте ей нагреться до 180 градусов. Раскатываем тесто тонким пластом по диаметру формы со съемными бортиками, кладем этот пласт на дно формы и отправляем корж в духовку, где выпекаем его до светло-золотистого цвета. Готовый корж оставляем остывать прямо в форме, а тем временем готовим творожное суфле.

Замочите желатин в пропорциях, указанных на пакете.Из апельсина выжать сок, а с лимона удалить цедру (на мелкой терке). В миску положить творог, сметану, цедру лимона, сахар, залить апельсиновым соком и сливками. Сначала все это растереть в однородную массу, а затем взбить миксером до пышности. Кипятим молоко. Набухший желатин растворить на водяной бане и смешать с горячим молоком. Когда смесь немного остынет, влейте ее в творожную смесь. Выложите массу вторым слоем в форму с коржом, тщательно разровняйте и уберите форму в холодильник до застывания творожного суфле (желирования).

Готовый торт украсить мармеладом и свежими фруктами. Для этого переложите мармелад в кастрюлю и разведите его до жидкого состояния на водяной бане. Верхний слой залить творогом с жидким мармеладом, а сверху выложить свежие или консервированные ягоды и (или) фрукты.

Яйца разбить в миску, всыпать весь сахар и взбить яично-сахарную смесь до белой пушистой массы. Сливочное масло растопить и остудить, а затем вылить его в миску со взбитыми яйцами. Добавьте к той же томатной пасте, всыпьте разрыхлитель и просейте муку.Замешиваем мягкое песочное тесто, которое затем ставим на полчаса в холодильник.

Через тридцать минут достаем тесто и делим его на пять равных частей. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт и выпекаем на противне, застеленном бумагой для выпечки … Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем каждый корж не дольше пяти минут. Еще горячие коржи срежьте, выравнивая края — обрезки пойдут посыпать торт. Оставляем коржи остывать и приступаем к приготовлению творожного крема.

Положить в кастрюлю мягкий творог … Если у вас зернистый творог, протрите его через сито, чтобы масса стала однородной (без крупинок). В кастрюлю с творогом налить сметану и сгущенку и все взбить миксером или блендером. Отдельно взбить размягченное масло до пышности, а затем добавить его к творогу и снова перемешать или взбить на самой маленькой скорости миксера. Ставим крем в холодильник и даем остыть.

Собираем корж, смазывая каждый корж творожным кремом.Также промазываем кремом верх и бока торта и оставляем корж пропитаться при комнатной температуре. Для украшения торта растворите плитку шоколада на водяной бане и вылейте жидкий шоколад на пергаментную бумагу, пищевую пленку или силиконовый коврик. Когда шоколад полностью затвердеет, разбейте его на крупные кусочки произвольной формы. Крошку от коржей измельчить в крошку.

Украшаем торт пропитанным кремом. Боковые стороны обильно посыпать песчаной крошкой, а верх торта намазать плоскими кусочками шоколада, имитируя потрескавшуюся землю пустыни или узор на коже жирафа.Вот как тебе больше нравится! Шикарный песочный торт Африка с творожным кремом готов!

Так можно приготовить песочное печенье с творогом или творожным кремом. Сочетание рассыпчатого теста и немного сырого кисло-сладкого творога многие смогут по достоинству оценить. Готовим с удовольствием, и приятного аппетита!

2016-05-25T13: 00: 06 + 00: 00 admin desserts

В комплекте: Песочное и творожное пирожное с безе Песочное пирожное с творожным суфле и мармеладом Песочно-творожное пирожное «Африка» Почему-то не очень популярен у нас.Все мы как-то печем печенье и кексы. Мы любим делать что-то вроде готового слоеного теста или медовых лепешек. Но песочное тесто мы готовим исключительно для домашнего печенья. Но почему? …

[email protected] Администратор Feast-Online

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Что уж говорить о презентации — украшая торт, можно найти множество выгодных авторских дизайнерских вариаций, которые подчеркнут оригинальность десерта, его неповторимость. Для украшения используются кусочки фруктов, ягод и шоколада — в сочетании с киселем или взбитыми сливками очень аппетитно смотрятся яркие дольки. Таким образом, блюдо поднимает настроение не только отменным вкусом, но и интересной подачей.

Легко приготовить, но невероятно вкусно — это суфле … Этот десерт идеально подходит для ужина и особенно популярен в жаркое время года, когда совсем не хочется стоять у плиты. Взяв за основу этот рецепт, его можно все время улучшать, добавляя все новые и новые вкусы.

Торт суфле вкусно и быстро

Основой торта может быть бисквит, песочное печенье или маффин. Выберите тот, который больше всего подходит вашему вкусу. С бисквитом торт получается нежным, легким.Песочное тесто создаст контраст хрустящей основы и нежного суфле … Основа для кекса — это компромисс между двумя предыдущими. В первую очередь определитесь, на какой основе вы будете готовить торт-суфле. Бисквит будет самым сочным и нежным.

Торт суфле вкусно и быстро

Бисквитная основа:

яйца — 3 шт.
сахар — 100 г
Мука пшеничная высшего сорта — 100 г
соль — щепотка

Подготовка:

Взбить яйца и сахар до однородной массы.Вмешать тщательно просеянную муку, соль, ванильный сахар. Если хотите перестраховаться, можно добавить щепотку пищевой соды. Выложить бисквитное тесто в смазанную маслом форму, разгладить поверхность и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут.
Осторожно вмешайте просеянную муку.
Во время выпечки не следует часто заглядывать в духовку, иначе бисквит «осядет». Чтобы проверить готовность бисквита, проткните его по центру зубочисткой, если он остался сухим, значит, готов и его можно вынуть из духовки.Оставьте бисквит в форме до полного остывания.

Основа для кексов:

яйца — 2 шт.
сахар — 100 г
масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная высшего сорта — 200 г
жидкая сметана — 100 г
соль — щепотка
пищевая сода — 1/4 чайной ложки
сахар ванильный — 1/2 ч. Л.

Подготовка:

Для тех, кто решил приготовить основу для кексов.Заранее убрать масло, яйца из холодильника, чтобы они согрели до комнатной температуры. Холодное масло взбивать нельзя, а если добавить во взбитое масло холодные яйца, оно рассыпется и у вас не получится кремообразной консистенции теста.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до легкого пышного состояния. Добавляйте яйца по одному и продолжайте взбивать. Затем всыпать муку, соль, ванильный сахар, добавить соду, гашеный уксус и сметану.
В рецепте указано 100 грамм сметаны, но она может быть разной толщины и жирности, поэтому не добавляйте сразу все, может уйти чуть меньше.Или может потребоваться немного больше. Готовое тесто должно быть средней густоты. Поместите его в смазанную маслом сковороду.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Песочная основа:

масло сливочное — 200 г
мука пшеничная высшего сорта — 300 г
сахарная пудра — 100 г
яйцо — 1 шт
столовый уксус — для тушения сода
сахар ванильный — 1/2 ч. Л.
пищевая сода — 1/4 чайной ложки

Подготовка:

Песочная основа — самый простой и быстрый вариант… Вам не нужно ничего делать заранее. Сливочное масло достать из холодильника, положить в миску с мукой, измельчить ножом. Добавьте все остальные ингредиенты: сахар, яйцо, соль, соду (гашеную с уксусом) и замесите тесто.
Раскатайте тесто и переложите его потом в форму, вас будут мучить. Можно все сделать намного проще: тесто разделить на небольшие кусочки и равномерно распределить в форме, которую предварительно нужно смазать маслом.
Размять тесто до образования твердой корочки.Во время запекания не волнуйтесь, все равно выровняется. Перед тем как поставить корж в духовку, обязательно проколите его вилкой в разных местах, чтобы не образовывались пузыри. Выпекать песочное печенье в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
Легче всего вынуть его из формы после того, как она полностью остынет.

Сироп для пропитки (для бисквитной и маффиновой основы):

Консервированный персиковый сироп — 1/2 стакана
лимонный сок — 2-3 столовые ложки
бренди или коньяк — 3 столовые ложки

Подготовка:

Откройте банку с персиками и слейте персиковый сироп в подходящую емкость.Часть сиропа будет пропитана, другая — для желе.
Добавьте сахар в персиковый сироп, нагрейте до полного растворения. Снять с огня, добавить лимонный сок, бренди или коньяк (если торт детский, то, конечно, не добавляйте спирт). Дать сиропу остыть.

Суфле:

желатин — 2 ч.л.
йогурт персиковый — 500 г
сок лимона — 1/2 лимона
сливки (33%) — 250 г
сахар — 2-3 столовые ложки
сахар ванильный — 1 пакетик

Подготовка:

Сливки и йогурт должны быть прямо из холодильника, хорошо охлажденными.Замочите желатин суфле в небольшом количестве воды (2-3 столовые ложки) примерно на 15 минут. Сливки и сахар взбить в густую густую пену, добавить к ним йогурт, размешать до однородной массы. Йогурт следует брать густой, который есть ложкой (например, жирностью 3,2%), а не запивать.
Выдавить сок половинки лимона в желатин и размешать до полного растворения, немного нагреть. Влейте желатин с соком в немного теплое суфле, чтобы оно не замерзло моментально от холода сливок и йогурта (если сразу затвердеет, то потом размешать будет нереально), перемешайте.
Готовое суфле поставить в холодильник.

Персиковое желе:

Желатин — 1 чайная ложка
Консервированные персики — 1 банка
Сахар по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Апельсиновый сок — 1/2 стакана

Подготовка:

Готовим кисель. Бесцветный персиковый сироп, чтобы желе получилось красивым ярким, добавьте в него апельсиновый сок. Немного подогреваем сироп, добавляем сахар, подготовленный желатин (заливаем его 1 ст.холодной воды в течение 10 минут и добавить сок лимона) и размешать до полного растворения. Затем добавьте апельсиновый сок. При необходимости попробуйте добавить больше сахара.
Торт лучше всего собирать в форме со съемными бортиками. Выложите основу. Равномерно пропитайте бисквит или маффин охлажденным сиропом. Если у вас песочный корж, то пропитка не нужна.
Выложите суфле сверху.
Разровняйте и поставьте форму для выпечки в холодильник. Нужно, чтобы верхний слой суфле немного застыл, стал эластичным и на него можно было спокойно класть персики.Проверяем готовность суфле пальцем: если поверхность пружинистая и палец не проваливается, то можно достать.
Персики в банке можно уже нарезать или пополам, в этом случае их нужно нарезать кружочками.
Выложите персики на суфле в произвольном порядке, или вы можете проявить свои художественные способности и изобразить любой узор. Залейте персики половиной желе.
Важно! Желе должно полностью остыть, если оно будет хоть немного теплым, то суфле растворится.
Верните его в холодильник, чтобы желе полностью заморозилось. Затем вынуть корж и влить оставшуюся половину киселя, выложить ягоды и снова вернуть в холодильник. На этот раз до полного застывания.

Простой и быстрый рецепт суфле из птичьего молока

Состав :

Тесто:

Желтки 3 шт.
Мука ¾ Арт.
Сахар ½ ст.
Масло сливочное (размягченное) 100 гр.
Сода 1/3 чайной ложки

Суфле:

Белки 3 шт.
Сахар 1 ст.
Лимонная кислота
Желатин 1 ст с горкой

Для глазури :

Какао-порошок 2 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Сметана 2 ст.л.
Ванилин
Масло сливочное 30 гр.

Приготовление теста :

Взбить желтки с размягченным маслом, добавить сахар и пищевую соду, гасить уксусом.
Постепенно вводите муку.
Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Такое количество ингредиентов рассчитано из расчета на противень 12х18 см.
Поставить в духовку и выпекать на среднем огне до готовности.
Вынуть торт и поставить в холодильник.

Приготовление суфле :

Желатин залейте небольшим количеством воды, дайте набухнуть.
Поставьте растворенный желатин на слабый огонь и дайте ему полностью раствориться, не доводя до кипения.
Охладите желатин до комнатной температуры.
Осторожно взбейте белки. Чтобы белки взбивались лучше, взбейте их в холодной сухой миске, белки также необходимо хорошо остудить.
При взбивании белков добавьте лимонную кислоту по вкусу.
Аккуратно всыпать в белковую массу немного сахара, не переставая взбивать.
Добавьте охлажденный желатин в белковое суфле.

Изготовление шоколадной глазури :

Сахар смешать с какао, всыпать ванилин, все перемешать.
Добавить сметану, перемешать и поставить на слабый огонь.
Добавить масло, периодически помешивая, довести до кипения.
Охладите глазурь.

Выложить часть белкового суфле на охлажденный корж тонким слоем, дать немного застыть, выложить оставшееся суфле, равномерно распределив его по всей поверхности коржа. Остудите торт, дайте ему хорошо застыть. Полить торт глазурью и украсить орехами.

Крем-суфле для торта

Многим начинающим кулинарам кажется, что приготовить крем-суфле для торта в домашних условиях очень сложно.На самом деле это довольно простой рецепт. Просто нужно все делать аккуратно и четко следовать пошаговым инструкциям … Через некоторое время вы сможете импровизировать с пропорциями, вводить новые ингредиенты и создавать новые ароматы.

Из чего готовим:

3 яйца
50 г сливочного масла (сливочного масла)
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сахарной пудры
200 мл сливок 20%
20-25 г сухого желатина
0.5 стаканов молока
0,5 стакана воды
ванилин для аромата

Подготовка:

1. Разделить белки и желтки.
2. Желтки с сахаром, ванилью и молоком измельчить до однородной массы белого цвета.
3. Полученную массу ставим на слабый огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения. Варить пару минут (масса должна немного загустеть). Остынь.
4. В теплую желточную массу добавить размягченное масло, влить сливки.Перемешать или взбить миксером.
5. В яичные белки всыпать сахарную пудру, взбить до устойчивой пены. №
6. Добавьте желточную массу к взбитым белкам и влейте желатин, приготовленный согласно инструкции на упаковке. Взбить до однородной массы.
7. Очень быстро нанести получившееся суфле на приготовленный корж. Не сомневайтесь, крем моментально затвердевает.

Для ароматизации и окрашивания крем-суфле для торта используются кофе, какао, различные фруктовые эссенции. Можно взять меньше желатина, заменив недостающее количество пакетом сухой смеси для приготовления мармелада… Тогда крем приобретет цвет, аромат и легкий вкус этого киселя.

Торт-суфле творожный

Состав:

Яйцо куриное 4 шт.
Сахарный песок 240 г
Мука пшеничная 80 г
Экстракт ванили ½ чайной ложки
Творог 5-9% жирности 250 г
Сливки 30-33% 500 мл
Желатин 10 г
Черника 200 г
Черника 150 г
Сахар с ванилью 40 г

Способ приготовления:

Торт начинается с приготовления бисквита.Для этого желтки необходимо отделить от белков. При этом для желтков выбирайте емкость большего размера, ведь в ней будут замешиваться все ингредиенты для теста. Уберите белок в холодильник.
Следующий этап — взбивание. Добавьте к желткам 4 столовых ложки теплой воды. Тепло, то есть температуры тела, а не горячее. Взбить миксером в легкую пушистую пену 2-3 минуты. Затем добавьте половину всего сахара и продолжайте взбивать, пока он полностью не растворится.В результате получается плотная, почти белая пена, этапы взбивания желтков показаны на фото в верхнем ряду — сначала взбивание в конце без сахара, а затем взбивание с сахаром. Как видите, от миксера на поверхности есть рельефные следы. Отложите желтки в сторону.
Достаем белки из холодильника. Сейчас много споров о том, какой температуры они должны быть для взбивания, на мой взгляд, они отлично взбиваются как в теплом, так и в холодном виде. Я всегда их замораживаю, поэтому кладу в холодильник.Еще добавляю щепотку соли и пару капель лимонного сока. Взбить белки, постепенно увеличивая скорость и, как и желтки, сначала без сахара, до устойчивой белой пены (первое фото в нижнем ряду). На это уходит 3-4 минуты.
Теперь постепенно добавляем остаток сахара и продолжаем взбивать еще несколько минут до полного растворения (лучше брать мелкий сахар). С сахаром белки становятся более плотными и воздушными, как крем. В конце взбивания на них остаются очень рельефные следы от миксера, которые хорошо прилипают к венчику.
Очень важно хорошо взбить яйца для бисквита, не торопитесь. Главный ингредиент этого этапа — наше терпение. Теперь просейте муку в миску с желтками, аккуратно перемешайте на медленной скорости, затем добавьте белки и перемешайте таким же образом. Здесь нужно действовать аккуратно и быстро, чтобы белки и желтки не потеряли воздушности. Вылить тесто в круглую форму и выпекать в разогретой до 180 ° духовке.
Выпекайте бисквит примерно 30 минут. За это время открывать дверцу духовки не нужно.Чтобы корж был готов, слегка надавите на верхнюю корочку, если бороздка осталась, то нужно еще немного подержать в духовке, если сразу восстановится, бисквит готов. Выключите духовку и оставьте еще на 5 минут. Теперь вы можете вынуть его, остудить и оставить на несколько часов, а лучше на ночь.
Готовый бисквит можно замачивать. Смешайте три столовые ложки сахара с половиной стакана воды и варите сироп до полного растворения сахара.Сироп охладить и смешать с экстрактом ванили (также можно смешать с ванилью, ванильной эссенцией или столовой ложкой коньяка, рома). Разрезать бисквит на два коржа и пропитать каждую хорошо полученным сиропом. Не забудьте тщательно пропитать края.
Для начинки смешать творог с парой столовых ложек сахара (начинка не очень сладкая для лучшего вкуса ягод), оставить на минуту, затем тщательно натереть. За это время творог растворит сахар и его будет удобнее перемешивать.
Взбейте сливки в высокой емкости. Так как на морозе взбиваются намного лучше, лучше поставить емкость в другую, более крупную, куда налить холодную воду и положить лед из морозилки. Сам крем также можно поставить в морозилку на 15 минут перед взбиванием.
Во время взбивания постепенно увеличивайте скорость миксера, чтобы жидкие сливки не разбрызгивались вокруг. Не останавливайтесь, пока крем не станет очень густым.
Приготовьте желатин. Посмотрите инструкцию, обычно один пакетик рассчитан на 500 мл жидкости.Половину набивного мешка возьмем, а половину оставим для украшения. Полпакета желатина залить двумя столовыми ложками холодной кипяченой воды, настоять 10 минут, затем растворить на небольшом огне, не доводя до кипения. Остудите, но следите, чтобы желатин не замерз.
Взбитые сливки смешать блендером с творогом и остывшим желатином. После этого аккуратно ложкой всыпать ягоды, чтобы они не сморщились. Заранее промойте ягоды и обсушите салфеткой. Черника раскрасьте все вокруг сиреневым цветом, чтобы можно было сделать красивые разводы.Пока желатин не схватился, собираем лепешку. Выложить корочку в форму для запекания, аккуратно разровнять по ней начинку и накрыть второй корочкой. Конструкцию поставить в холодильник для полного застывания. Это может занять пару часов.
Готовый торт достаньте из формы. Можно аккуратно обрезать края.
Взбейте оставшиеся сливки для украшения и закрепите желатином, как для начинки. Оставшийся желатин замочить в трех столовых ложках воды (берем еще воды, чтобы крем стекал и ложился на поверхность красивой шапочкой), нагреваем на медленном огне.

Шоколадный торт с суфле

Состав:

Для шоколадного бисквита:

Мука пшеничная 100г
Масло сливочное 100гр
Сахар 30 гр
Черный шоколад 1 плитка (100гр)
Соль на кончике ножа
Ванилин
Разрыхлитель 11 г
Яйца 4 шт (разделенные на белки и желтки)
Сахар 130 гр (для белков)

Шоколадный мусс:

Шоколад — 200 грамм
Сливки — 450 миллилитров
Желатин — 8 граммов
Яйца — 2 штуки
Желтки — 2 штуки
Сахар — 40 грамм
Влажный крем из безе:
4 белка
Сахар 1-й
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
ванилин

Как приготовить:

Для печенья

Разделите яйца на белки и желтки.Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить соль и растопленный черный шоколад, взбить. Затем добавить желтки, снова взбить. Отдельно взбить белки с сахаром (130 г) до устойчивых «пиков». Муку просеять.
Смешать с разрыхлителем и ванилью
Соединить шоколадную массу, взбитые белки и муку, перемешать. запекать при Т 160 ° С 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (если палочка высохла, бисквит готов). Читать далее

Мусс:

Залейте 8 граммов желатина 2 столовыми ложками холодной воды или холодного крепкого кофе и оставьте набухать.
450 миллилитров холодных сливок жирностью не менее 30% взбить до образования мягкой пены и поставить в холодильник. Измельчить 200 г темного шоколада, поставить на водяную баню и все время, помешивая, растопить.
Отложить. Пропитанный желатин ставим на огонь и, время от времени помешивая, доводим до температуры 60 — 70 градусов по Цельсию. Отложите в сторону.
В миске смешать 2 яйца, 2 желтка и 40 г сахарного песка, поставить миску с полученной смесью на водяную баню и, все время помешивая, довести до температуры 57 градусов Цельсия.Полученную разогретую смесь перелить в чашу миксера и взбивать на средней скорости, пока не получится белая пушистая масса.
Не прекращая взбивания, влейте полученный желатин в яично-сахарную смесь и взбивайте еще 1 минуту.
Полученную массу влить в растопленный шоколад, перемешивать до получения однородного шоколадного мусса. Вынуть взбитые сливки из холодильника, добавить в шоколадный мусс и аккуратно перемешать.
Полученную смесь вылить в подготовленную форму для запекания поверх одного коржа, накрыть второй корж и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
Залил торт шоколадной глазурью и декорировал Влажное безе: все перемешать и взбивать на водяной бане 7 минут, затем снять с ванны и взбивать еще 3 минуты.

Торт суфле вкусный и быстро готовится с основным пирогом или без него. Количество слоев в корже тоже может быть разным. Самая простая — трехслойная система устройства: основа, суфле, персики с желе.

Торт суфле.

Основой торта может быть бисквит, песочное печенье или маффин.Выберите тот, который больше всего подходит вашему вкусу. С бисквитом торт получается нежным, легким. Песочное тесто создаст контраст между хрустящей основой и нежным суфле. Основа для кекса — это компромисс между двумя предыдущими.

1. В первую очередь определитесь, на какой основе вы будете готовить суфле. Бисквит будет самым сочным и нежным.

Торт суфле вкусный и быстрый. Бисквитная основа.

Вам понадобится:

яйца — 3 шт.
сахар — 100 г
мука пшеничная высшего сорта — 100 г
соль — щепотка

Яйца с сахаром взбить до густоты и пышности.Вмешать тщательно просеянную муку, соль, ванильный сахар. Если хотите перестраховаться, можно добавить щепотку пищевой соды. Перенести бисквитное тесто на смазанный маслом противень, разгладить поверхность и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут.

Во время выпечки не заглядывайте часто в духовку, иначе бисквит «осядет». Чтобы проверить готовность бисквита, проткните его по центру зубочисткой, если он остался сухим, значит, готов и его можно вынуть из духовки.Оставьте бисквит в форме до полного остывания.

Основа кекса: Вам понадобится:

яйца — 2 шт.
сахар — 100 г
масло сливочное — 150 г
мука пшеничная высшего сорта — 200 г
жидкая сметана — 100 г
соль — щепотка
пищевая сода — 1/4 чайной ложки
ванильный сахар — 1/2 чайной ложки

Для тех, кто решил приготовить основу для кексов. Заранее убрать масло, яйца из холодильника, чтобы они согрели до комнатной температуры.Холодное масло взбивать нельзя, а если добавить во взбитое масло холодные яйца, оно рассыпется и у вас не получится кремообразной консистенции теста.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до легкого пышного состояния. Добавляйте яйца по одному и продолжайте взбивать. Затем всыпать муку, соль, ванильный сахар, добавить соду, гашеный уксус и сметану.

В рецепте указано 100 грамм сметаны, но она может быть разной толщины и жирности, поэтому не добавляйте сразу все, может уйти немного меньше.Или может потребоваться немного больше. Готовое тесто должно быть средней густоты. Поместите его в смазанную маслом сковороду. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности около 15 минут.

Песочная основа:

Вам потребуется:

масло сливочное — 200 г
мука пшеничная высшего сорта — 300 г
сахарная пудра — 100 г
яйцо — 1 шт
уксус столовый — для тушения соды
ванильный сахар — 1/2 чайной ложки
пищевой соды — 1/4 чайной ложки

Песочная основа — самый простой и быстрый вариант.Вам не нужно ничего делать заранее. Сливочное масло достать из холодильника, положить в миску с мукой, измельчить ножом. Добавьте все остальные ингредиенты: сахар, яйцо, соль, соду (гашеную с уксусом) и замесите тесто. Раскатайте тесто и переложите его потом в форму, вас будут мучить. Можно все сделать намного проще: тесто разделить на небольшие кусочки и равномерно распределить в форме, которую предварительно нужно смазать маслом.

Размять тестовые заготовки до образования твердой корочки.Во время запекания не волнуйтесь, все равно выровняется. Перед тем как поставить корж в духовку, обязательно проколите его вилкой в разных местах, чтобы не образовывались пузыри. Выпекать песочное печенье в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки. Легче всего вынуть его из формы после того, как он полностью остынет.

Торт суфле вкусный и быстрый. Сироп для пропитки (для бисквитной и маффиновой основы):

консервированный персиковый сироп — 1/2 стакана
лимонного сока — 2-3 столовые ложки
бренди или коньяка — 3 столовые ложки

Откройте банку с персиками и слейте персиковый сироп в подходящий контейнер.Часть сиропа будет пропитана, другая — на киселе.

Добавьте сахар в персиковый сироп, нагрейте до полного растворения. Снять с огня, добавить лимонный сок, бренди или коньяк (если торт детский, то, конечно, не добавляйте спирт). Дать сиропу остыть.

Суфле:

желатин — 2 чайные ложки
персиковый йогурт — 500 г
лимонный сок — 1/2 лимона
сливки (33%) — 250 г
сахар — 2-3 столовые ложки
ванильный сахар — 1 пакетик

Сливки и йогурт должны быть прямо из холодильника, хорошо охлажденными.Замочите желатин суфле в небольшом количестве воды (2-3 столовые ложки) примерно на 15 минут. Взбить сливки и сахар до образования густой густой пены,

добавить к ним йогурт, перемешать до однородной массы. Йогурт следует брать густой, который есть ложкой (например, жирностью 3,2%), а не запивать.
Выдавить сок половинки лимона в желатин и размешать до полного растворения, немного нагреть. Влейте желатин с соком в немного теплое суфле, чтобы оно не замерзло моментально от холода сливок и йогурта (если сразу затвердеет, то потом размешать будет нереально), перемешайте.Готовое суфле поставить в холодильник.

Персиковое желе:

Желатин — 1 чайная ложка
Консервированные персики — 1 банка
Сахар по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Апельсиновый сок — 1/2 стакана

Готовим желе. Бесцветный персиковый сироп, чтобы желе получилось красивым ярким, добавьте в него апельсиновый сок. Немного подогреть сироп, всыпать сахар, подготовленный желатин (залить 1 столовой ложкой холодной воды на 10 минут и добавить лимонный сок) и размешать до полного растворения.Затем добавьте апельсиновый сок. При необходимости попробуйте добавить больше сахара.

Торт лучше всего собирать в форме со съемными бортиками. Выложите основу. Равномерно пропитайте бисквит или маффин охлажденным сиропом. Если у вас песочный корж, то пропитка не нужна. Сверху выложить суфле.

Разровняйте и поставьте форму для выпечки в холодильник. Нужно, чтобы верхний слой суфле немного застыл, стал эластичным и на него можно было спокойно класть персики. Проверяем готовность суфле пальцем: если поверхность пружинистая и палец не проваливается, то можно достать.

Персики в банке можно уже нарезать ломтиками или пополам, в этом случае их нужно нарезать ломтиками.

Разложите персики на суфле в произвольном порядке, или вы можете проявить свои художественные способности и изобразить любой узор. Залейте персики половиной желе.

Важно! Желе должно полностью остыть, если оно будет хоть немного теплым, то суфле растворится.

Верните его в холодильник, чтобы желе полностью заморозилось.Затем вынуть корж и влить оставшуюся половину киселя, выложить ягоды и снова вернуть в холодильник. На этот раз до полного застывания.

Для украшения:

Листья мяты

Ягоды на выбор: черника, смородина, ежевика, клубника, малина

Перед подачей на стол вынуть торт из формы. Прежде чем снимать бортики, осторожно пройдитесь ножом, отделяя от края суфле и кисель. Проще всего разрезать торт тёплым ножом (подержать в горячей воде 10-15 секунд и вытереть насухо) пильными движениями, чтобы не продавить персики и желе.

Не забывайте, что такой торт нужно постоять в холодильнике не менее часа, чтобы суфле и кисель хорошо застыли. А еще лучше 4-5 часов, чтобы торт можно было легко вынуть из формы и просто нарезать ломтиками.

Примечание:

Торт можно приготовить вообще без основы — только суфле и желе. Перед тем как вылить суфле в форму, дно необходимо накрыть пергаментом или пищевой пленкой.

Торт суфле вкусный и быстрый! Приятного аппетита!

Читать статьи по теме .

Пирог из маковых семян с творогом и посыпкой

Посыпка семян мака

Рецепт идеальной посыпки маком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Творожные пончики с маком

Эти аппетитные пончики из творожного теста воздушные, воздушные и очень пористые внутри.Золотистая корочка надолго сохраняет пончики свежими, а добавление семян мака придает творожным шарикам оригинальность и пикантность. Количество порций: 6 Готовка: 40 минут Ингредиенты Ко …

Чизкейк с маком

Рецепт идеального сырного пирога с маком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Запеканка из творога и тыквы с маком

Тыквенная творожная запеканка — прекрасное сочетание нежного тыквенного пюре и творога.Добавление апельсиновой цедры добавляет освежающую нотку цитрусовых. Блюдо получается ярким, вкусным и очень красивым на вид. Готовить: 50 минут Количество порций: 8 Ингредиентов Пу …

Творожная запеканка с тыквой и маком

Творожная запеканка с тыквой и маком не просто красива, она получается очень вкусной и полезной. Творожную запеканку из тыквы можно подавать на десерт, завтрак или ужин. Тыква и мак украсят творожную запеканку и г…

Рулет из лаваша с творогом и маком

Рулет из лаваша с творогом и маком — вкусно к чаю за 15 минут, без возни с тестом! Очень вкусно и быстро! Поставьте чайник на плиту, пока он не закипел, все будет готово! У нас дома часто бывает такая вкуснятина! Ингредиенты T …

Пирог с маком

Идеальный рецепт торта из маковых семян с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Творожная запеканка с маком (в мультиварке)

Творожная запеканка с маком, приготовленная по нашему рецепту в мультиварке, отлично подойдет к утренней чашке кофе. Нежный творожно-маковый десерт придется вам по душе и непременно понравится вашим домочадцам. Приготовление: 20 мин. Servi …

Рецепт лимонно-сырных пирогов с творогом

Ингредиенты 1/2 стакана творога ромашки 1 стакан сахарного песка 2 больших яйца 1 столовая ложка универсальной муки 3 столовые ложки лимонного сока 1 столовая ложка лимонной цедры 1 столовая ложка размягченного масла 16 охлажденного сахара печенье для приготовления теста (сырое) 1 чайная ложка кондитерского сахара

ступеней.[Топпинг] Нарежьте лимон и окуните его в мед. [Пирог из теста] Налейте масло в миску и заранее сделайте его мягким. После взбивания сливочного масла в миску всыпать сахар, соль, яичный йорк. Размешайте как следует. [Пирог из теста] Просейте муку и миндальный порошок вместе и перемешайте в 2 части (сначала добавьте половину, а затем добавьте остальное). Мешайте, пока мука не будет видна.

Как приготовить лимонно-сливочно-сырные пироги?

Взбейте сливочный сыр, сгущенное молоко, лимонный сок и ваниль до однородной массы. Наполните ракушки лимонной начинкой и сверху положите свежие фрукты.Охладите не менее часа перед подачей на стол. Это позволит начинке загустеть.

Можно ли приготовить творог с лимонным соком?

Нет проблем, творог можно приготовить и с лимонным соком. Лимонный сок полезен, поэтому не беспокойтесь, если он попадет в вашу пищу. Есть несколько способов приготовления творога. Вы можете приготовить творог, используя дистиллированный уксус, лимонный сок, йогурт или простоквашу. Сегодня я использую свежее молоко, поэтому решила использовать метод лимонного сока.

Как приготовить пирог с черничным чизкейком?

Взбейте желатин, творог, йогурт, сгущенное молоко, лимонный сок и ванильную эссенцию до однородной массы. Полить печенье и дать застыть. Слейте воду с черники и оставьте сироп. Добавьте кукурузную муку в оставшийся сироп. Вылейте смесь сиропа в кастрюлю и нагрейте на слабом огне. Перемешать до загустения.

: кондитерская: Лимонно-сырный пирог

Лимонно-сырный пирог Рецепт: Ингредиенты: 6 порций: 175 г / 6 унций / 1.5 стаканов простой (универсальной) муки 75 г сливочного масла, нарезанного кубиками Холодная вода, чтобы смешать 60 мл / 4 столовые ложки лимонного творога 100 г / 4 унции / 0,5 стакана творога (гладкого творога) 1 яйцо, разделенное на части: Метод: В миску насыпьте муку.

Лимонные тарталетки приготовлены по классическому рецепту йоркширского творожного торта от Woman’s Weekly. Они приготовлены с использованием творожно-сырного заварного крема и смешанной цедры в сладкой выпечке. Этот рецепт датируется 1981 годом, когда чизкейки становились популярными в качестве послеобеденного чая, но мы обновили его, чтобы современная мама делала легкий и вкусный пирог.

Смешать творог, маскарпоне. взбитый сливочный сыр и яйца в большой миске. Смешайте на слабом уровне миксером. Добавьте яйца и взбейте миксером на слабой скорости. Затем добавьте сахар, соль, муку и взбейте миксером на слабом уровне. Наконец, добавьте лимонный экстракт, сок и цедру и перемешайте резиновым шпателем.

Перемешать электрическим миксером до получения однородной массы. Затем добавьте соль, ваниль и яйцо. Еще раз перемешайте до однородной массы. Выложите смесь сливочного сыра в противни, пока каждая не будет заполнена примерно на 4/5.Добавьте лимонный творог в пластиковый кондитерский мешок (или полиэтиленовый пакет с отрезанным углом) и нанесите мелкие точки на начинку из сливочного сыра.

Сливочное масло растопить с сахаром на очень слабом огне в пароварке; медленно влить взбитые яйца и лимонный сок. Вмешайте цедру лимона в масляную смесь; продолжайте постоянно помешивать, пока смесь не загустеет. Снимите с огня, чтобы полностью остыть.

Рецепт пирогов с лимонным чизкейком: как приготовить

В отдельной миске смешайте творог, базилик, петрушку и чеснок.Выложите ложку на приготовленную основу для торта. Разрежьте помидоры Blush® — Super Toms пополам и надавите на сыр. Присыпать веточками лимонного тимьяна и поставить в духовку еще на 10-15 минут. Сбрызните небольшим количеством бальзамического уксуса и подавайте в теплом виде.

Дайте корочке полностью остыть. Для начинки: разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В большой миске с помощью электрического миксера на средне-высокой скорости взбейте сливочный сыр, сахарный песок, цедру лимона и соль, пока они не станут легкими и пушистыми, примерно 3 минуты.Вбить сметану. Добавьте яйца и перемешайте.

Смешайте в блендере размягченный сливочный сыр, подсластитель, яйца, жирные сливки, ваниль, лимонный сок и цедру лимона и взбивайте при высокой температуре в течение 2 минут или до получения однородной массы. Вылейте начинку чизкейка в предварительно запеченную корочку. Выпекать при температуре 325 градусов (F) 80 минут (1 час 20 минут)

Пирог: разложите печенье на дне большого блюда. Сбрызните желатин холодной водой и дайте постоять, пока он не станет губчатым.Залейте желатин кипятком и перемешайте, пока он не растает. Оставить остывать. Взбить желатин, творог, йогурт, сгущенное молоко, лимонный сок и ванильную эссенцию до однородной массы.

Пирог с творогом и ягодами. Ингредиенты: Для корочки: 220 г муки 140 г холодного масла (в этот раз я использовала только 100 г — хватило!) 20 г несладкого какао 70 г сахара 1 яйцо. Для начинки: 250 г творога (в этот раз я использовала 300 г) 150 г сметаны 100 г сахарной цедры 1 лимона 1 пачка ванильного сахара

Йоркширский творожный пирог с творогом

Положите творог, сливочный сыр, сахар, лимонный сок и яичный желток в миску среднего размера и взбейте деревянной ложкой до однородной массы.Ложка примерно 1 ст. начинка в каждое колаче перед запеканием.

Все пошаговые фото рецепта творожного торта Вы можете посмотреть в следующем альбоме. Следуя фотографиям, уверяю вас, что с первого раза все будет идеально. Советы по созданию пышного творожного пирога. Главный ингредиент этого торта — творог. Лучше всего покупать качественный, потому что вкус очень важен.

Положите измельченные крошки печенья в миску и добавьте сахар. Полейте смесь растопленным сливочным маслом и перемешайте.Пересыпьте смесь крошек в подготовленную форму и прижмите ее ко дну. Перенести в духовку и запекать 15 минут, затем вынуть и полностью остудить перед наполнением.

Чизкейк «Тыквенно-шоколадный вихрь». нежирный творог • крошки крекера из шоколада • сливочное несоленое топленое • сладко-горький шоколад • сыр Neufchâtel размягченный • светло-коричневый сахар • яйца • универсальная мука. 24 порции. мель дракон.

Инструкции. В средней миске взбейте порошок лимонного желе и кипяток до однородной массы.Отложите, чтобы немного остыть. В другой средней миске смешайте крошки крекера, сливочное и рапсовое масло. Плотно нажмите на дно сковороды Springform 8 или 9 дюймов (подойдет и круглая тарелка!).

Рецепт лимонно-сырного торта от KA

Эти восхитительные блины, адаптированные по рецепту Мэрион Каннингем, сделаны из творога, цедры лимона и взбитых яичных белков, что делает их взбитыми, как суфле. Яичные белки нужно взбивать с помощью электрического миксера, так что это определенно лучший вариант. выходные или праздничные дни, но, боже мой, они того стоят? Подавайте с черникой или малиной и ложкой простого йогурта.

Если у вас есть творог, вам понадобится кухонный комбайн. Положите сыр в кухонный комбайн и дайте ему поработать, пару раз остановившись, чтобы соскрести края, на целую минуту или пока он не станет абсолютно гладким. К гладкому сыру добавить соль, сахар, ваниль, цедру лимона, сок лимона, яйца, яичные желтки, топленое масло и сметану.

Перед этим восхитительным десертом невозможно устоять. В каждом кусочке этого торта вы почувствуете привкус лимона. Секрет пирога кроется в восхитительном лимонном креме и мягкой творожной начинке.Ваши гости и семья будут приятно удивлены. Так что, если вы хотите испечь что-то необычное и вкусное, то этот рецепт — то, что вам нужно.

Смешайте сливочный сыр, козий сыр, лимонный сок, ванильный экстракт, соль и воду из цветков апельсина в чаше миксера, снабженного лопастной насадкой. Не добавляйте сахар в это время. Смешайте на слабом уровне до однородной массы, затем увеличивайте до среднего и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут комочки сыра и смесь не станет идеально однородной; около 5 минут.

Сладкий луково-творожный пирог. 1. Разогрейте духовку до 180 ° C. 2. Разделите фило на стопки по 3 листа в каждой. Смажьте маслом между 3 листами и затем выложите на жестяную тарелку 23 см, чтобы они пересекались и образовывали ровный слой. Оставьте сторону с выступом, затем сложите и разогните, чтобы получился обод. Охладите до готовности.

Рецепт пирогов с лимонным чизкейком

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Рекламное объявление. Шаг 2. Смешайте творог, сахар, соль и яичные желтки.Добавьте заварной крем, ваниль, молоко, лимон и масло или маргарин. Добавьте яичные белки. Вылейте смесь в оболочку из теста и запекайте в разогретой духовке 30 минут. Дайте остыть и подавайте.

Замочите изюм в цедре лимона, соке и роме (если используете) на пару часов или на ночь. Выложите тесто на 22-сантиметровую форму для пирога и поставьте в холодильник, пока она не понадобится. Смешайте сливочное масло, сахар, творог, яйца, ром, изюм, пропитанный лимоном, и мускатный орех.

Состав.1 упаковка сливочного сыра, размягченного; 1 банка сгущенного молока с сахаром; 1/3 стакана лимонного сока из концентрата; 1 ч. Л. ваниль; 2 упаковки. корки крекера грэма

О РЕЦЕПТЕ ПИРОГОВ ИЗ ШПИНАТА И ТВОРОГА. Пирог — это в основном запеченное блюдо, состоящее из начинки на основе теста с открытым верхом, не покрытым тестом. Тесто обычно представляет собой песочное тесто; начинка может быть сладкой или соленой, хотя современные пироги обычно на фруктовой основе, иногда с заварным кремом.

Для начинки взбить сливочный сыр до однородной массы и постепенно добавлять сгущенное молоко.Смешайте до однородного состояния. Добавьте цедру лимона. Равномерно выложите начинку в форму для торта. Охладите 1 час. Поместите чернику, лимонный сок и сахар в кастрюлю на среднем или сильном огне и готовьте 5 минут, пока не станет мягким и сочным.

Рецепт пирога с лимонным чизкейком

Разогрейте духовку до 180˚C. Слегка сбрызните маслом квадратную форму для выпечки диаметром 20 см. Выстелите основу и две противоположные стороны бумагой для выпечки так, чтобы они выступали на 5 см. Выдавите шпинат, чтобы удалить лишнюю жидкость.В большой миске перемешать шпинат, яйца, творог, мяту, лук-шалот, муку и цедру лимона. Приправить солью и перцем.

Для выпечки мини-пирогов используйте форму для чашек / маффинов. Смажьте противень кокосовым маслом. Положите небольшой кусок теста в каждую чашку и сформируйте из него пирог. Выпекайте мини-пирожки примерно 10 мин. на 350F. Тем временем смешайте творог, яйцо, мед, масло кешью и кокосовую муку в отдельной миске. Вынуть пироги из духовки.

Творог — 1+ 1/2 стакана; Лимон — цедра одного лимона; Инструкции: -В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.Хорошо взбейте сухим венчиком и отложите; В другой миске смешайте цедру лимона, молоко, масло, ванильную эссенцию и творог. Затем отделите желтки от белка.

В большую миску добавьте творог и творог. Взбить электролитом. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, половину лимонного сока (оставьте остальное для другого использования) и цедру лимона. Хорошо перемешайте. Добавляйте яйца по одному. Хорошо взбить. Равномерно распределите джем по форме для выпечки. Аккуратно полейте слой джема сливочной смесью.

Добавить творог и взбить до однородной массы. Добавьте смесь желе и ананас и перемешайте до однородной массы. Оставить на 15 минут. Тем временем взбейте сгущенное молоко до легкого и пушистого состояния. Вложить в ананасовую смесь и вылить в подготовленную корочку. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2–3 часа или до застывания.

Карманные пироги с творогом

Инструкции. Предварительно нагрейте духовку до 220ºC / 430ºF. Выстелите противень бумагой для выпечки / пергаментной бумагой. Чтобы приготовить сырную смесь, смешайте сливочный сыр, яичные желтки, пармезан, тимьян, цедру лимона, соль и перец и хорошо перемешайте.Осторожно раскатайте слоеное тесто в большой прямоугольник (по размеру противня).

Положите тыкву, творог, листья шалфея и 1 стакан тертого пармезана в миску и очень осторожно сложите. Приправить солью и перцем. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, чтобы сформировать большой круг толщиной 3 мм, и переложите на противень. Выложить тыквенную начинку на тесто, оставив край 3 см. Загните край тыквенной смеси.

Посмотреть лучшие рецепты закусок сырных пирогов с оценками и отзывами.Сырный пирог, рецепт молочного шоколадного крем-сырного пирога, картофельный пирог, лук-порей и козий сыр и т. Д.

Связанные

Пирог песочный с творогом. Рецепт: Чизкейк

Рецепты Елены Магненант: черничный пирог, черничные кексы

Рецепт ягодного пирога. Быстрый пирог: песочное тесто, начинка, топпинг

И хочу сказать спасибо автору за рецепт. Мне и моей семье очень понравился торт.Я делала пирог со свежими персиками, и он исчез со стола, нет, очень быстро улетел. Муж снова просит «перетряски». Буду готовить в свое удовольствие. Спасибо еще раз.

18.07.2017 17:58:54

Знаю крестьянский суп. Масло-мучная крошка называется штрейзель, зачем что-то придумывать;)? Хотя, как жутко неаппетитно написан рецепт — рассыпчатая, жамкат, бумага А4 .. понятно, что на Штрейзель некогда ..

05.07.2017 14:45:46

Хычины, пошаговый рецепт.Как приготовить хычины

Рецепты тортов Поля Бокюза — тарталетки с лимонным кремом и бисквиты — отлично подойдут. А если еще взять формочки в виде сердечек, подарок на 14 февраля точно подойдет! Тарталетки с лимонным кремом на 4 тарталетки Если вы не часто печете тарталетки, лучше сделать это заранее. Но приготовьте лимонный крем и полейте его прямо перед подачей на стол. Песочное тесто: 290 г муки 140 г масла 130 г сахарного песка 1 яйцо 1 щепотка соли Лимонный крем: 125 г сахарного песка 3 яйца 50 г сливочного масла 3 лимона Также вам понадобятся: 4 формы для тарталеток диаметром 12 см Правильный способ выпечки пустые тарталетки: накройте тесто…

Рецепт теста из йогурта и фруктов. Рецепт сливочного сыра

Вкусный домашний завтрак, песочное печенье в подарок и булочки к праздничному столу
… Смесь всыпать в муку и перемешать. Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпав его мукой. Замесите тесто руками и раскатайте его в прямоугольник 25х35 см. Подготовить начинку. Для начала добавьте в тесто бекон, вяленые помидоры и сыр чеддер. Во втором соедините сливочный сыр с чесноком и укропом и равномерным слоем выложите полученную смесь на тесто.Раскатайте тесто в рулет и разделите получившуюся «колбаску» на 8 частей. Выложите будущие булочки на противень срезанной стороной вниз. Смажьте их молоком и посыпьте кунжутом или маком. Выпекайте булочки около 20 минут до золотистого цвета. Перед подачей на стол поставьте булочки в прохладное место минимум на 10 минут ….

Я уже поделился своим рецептом, но это было давно. Рецепт очень старый, тысячу раз пробовал, завоевал множество поклонников и последователей. и вообще мой корпоративный…

200 г размягченного масла (можно маргарин, но тогда тесто не будет таким изумительно желтым) + 150 г сахарного помола + три желтка + щепотка соли + 300 г муки (бывает, что желтки маленький, то муки немного меньше), в муку _0, 5 чайных ложек пищевой соды. Замесить — получится тесто гладкое, мягкое. Отщипните кусок (от кулачка) и положите в морозильную камеру. Выровняйте тесто в форме и запекайте песочное печенье в негорячей духовке до легкого подрумянивания (при 160 — 180 градусах 15 минут вы увидите, как оно станет слегка розовым).
Пока запекается корочка, взбить три белка (из трех желтков, которые есть в тесте) с 50-70 г сахара в довольно густую пену, белки сначала убрать в холодильник, пока вы делаете тесто (ну, вы это уже знаете), при взбивании можно белки немного подсолить — они взбиваются лучше.
Бисквит подрумянился — достаньте, положите на него натертые яблоки (слегка отжатые, чтобы не было мокрым), бруснику, вишню без косточек или любые другие фрукты, которые вы хотите. Сверху распределить взбитые яичные белки, а затем натереть на терке наш замороженный в морозилке кусок теста.И все в духовке минут 30 при 180 градусах (потом духовку выключаю и даю пирогу еще немного подсохнуть). Я делаю этот торт в разрезной форме, чтобы не портить красоту.
История получилась долгой, но все делается очень быстро … Приятного аппетита.
Я забыл. Этот торт называется «Мечта».

21.07.2000 11:48:14

Пытаюсь осилить дрожжевую выпечку, столкнулась с проблемой: если я делаю пирог с какой-то сочной начинкой или начинкой, то внизу он либо не пропечется, либо промокнет.как с этим бороться? более конкретно интересует: пирог с вишней (пока с мороженым) или с яблоками (нарезанный кубиками), открытый мясной пирог со сметанной начинкой с сыром и яйцом. Если сразу залить мясо, как в рецепте, то дно останется «пластилиновым». Пробовала запекать сначала без сметаны, а потом вливать. Потом запекается, но …

когда я делаю штрудель, я кладу яблоки на панировочные сухари (3 столовые ложки) так, чтобы влага из яблок впиталась

10.04.2012 08:35:31

вы испекаете не так, ИМХО 🙂 ну а они не пекут мороженое. вишня на дрожжевом тесте и начинка с начинкой — какое-то безумное изобретение ..

03.04.2012 21:53:33

Очень удивился, что у вас проблемы с песочным тестом. Это тесто на самом деле самое капризное.
То, что она растекается во время выпечки, означает, что муки недостаточно или муки плохого качества.
Попробуйте поменять сорт муки — это первое.Во-вторых, количество муки в хорошо приготовленных рецептах устанавливается не «жестко», а примерно до достижения желаемой консистенции.

Вот вариант «грибов», которые мы всегда делаем и никогда не допускали пропусков зажигания.
сахар — 1 ст.
яиц — 1-2 шт. (Также, кстати, способствуют «схватыванию»)
маргарин или масло сливочное — 200 гр.
сметана сметана — 200 гр, тушить в ней 1 ч. сода.
примерно 3 ст. мука.

А вот муки можно пойти на 1-1,5 ст.более. Тесто должно быть таким, чтобы шарик не растекался по столу.

Особых нареканий по поводу технологии нет. Разве что масло-маргарин должен быть комнатной температуры (но не тёплым и не растопленным!), А тесто не нужно месить вручную.

Кстати, я никогда не ставлю песочное тесто в холодильник. Получается более чем прилично. Но поскольку все вокруг советуют и даже научно объясняют, зачем нужно охлаждать, то хуже не будет, если вы подержите тесто именно в этом холодильнике.
Крышки занимают от 3/4 до 4/5 объема теста.
Остальное по ножкам.

А для ножек муки добавляют столько, сколько нужно для получения ШАГОВОГО теста, иначе они не будут держать форму.

Есть только один секрет. Чем меньше муки, тем тесто мягче, но хуже держит форму.

Чтобы испечь шляпы, раскатайте шарики и выложите их на противень. Они будут размываться, но при этом будут принимать именно желаемую форму полушария.

Песочное тесто для торта:
яиц — 2 шт.,
масло сливочное (маргарин) — 100 гр.,
соль по вкусу 1/2 столовой ложки,
мука — 250 гр.
Начинка для песочного торта творогом:
творог (любой жирности) — 200 гр.,
сыр (Русский, Голландский, Эдам и др.) — 250 гр.,
зелени укропа — свежая или сушеная 3 ст. мелко нарезанный
яиц — 2 шт.,
чеснок — 2 зубчика по желанию (можно заменить лук, см. Примечание к рецепту)

Песочное печенье с творогом

Рецепт этого вкусного пирога давно «гуляет» в Интернете, ведь он вкусный и простой, получается сочная начинка и нежное песочное тесто — необычное сочетание! Вот и решила приготовить, конечно, по собственному желанию — очень вкусно!

Рецепт песочного коржа с творогом

Я добавила в начинку чеснок, хотя могу сказать, что нельзя ничего добавлять или, например, добавить небольшую луковицу, натертую на терке.Из зелени добавила мелко нарезанный укроп, сразу скажу и сушеный) Творог у меня изначально был мелкий, пастообразный, купленный, если попадались зернистые, лучше протереть. Взбивать блендером не нужно, он даст много влаги. Итак, приступим к приготовлению!

Рецепт песочного коржа с творогом:

Натираем сыр на крупной терке — у меня был обыкновенный русский, вбиваем два яйца, солим, добавляем перец по вкусу)	Для начала приготовим творожную начинку
Добавьте к начинке творог, мелко нарезанный укроп и выдавите чеснок (по желанию).Перемешайте и приступайте к тесту.	Залить начинку творогом и зеленью
Взбить мягкое масло и яйца в отдельной емкости. Посолим.	Взбить яйца и мягкое масло
Просейте муку с разрыхлителем и замесите песочное тесто.	Муку просеять в массу
Тесто должно быть нежным и податливым — работать с ним очень просто!	Песочное тесто для творожного пирога
Распределяем тесто по форме, я руками делала, формируем бортики.Я использовала форму диаметром 23 см — насколько это возможно.	Распределяем тесто по форме
Выкладываем начинку на основу теста и разравниваем, как видите, я положила «под завязки»)) Советую так сделать, отступ буквально в пару миллиметров. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до румяной корочки)	Выкладываем начинку в тесто
Как видно на фото, начинка готового торта поднялась почти как «шляпка», но потом встанет на место, то есть немного отпадет — эстетику не испортит ))	Пирог с творогом и сыром фото
Вкусный сырный песочный торт с творогом готов! Начинка очень сочная и нежная, она просто тает во рту, и тесто ей под стать)) Я большая любительница такой выпечки, вспомнила, как пекла, такая же нереальная вкусность, и подумала, что стоит повторить! Рекомендую)) А вы, уважаемые читатели, какие пироги любите сладкие или несладкие?))	А вот и кусочек песочного коржа с творогом!

Банановый торт с карамелью Французские булочки — Gougeres Пирог дрожжевой с яблоками и творогом Вкусное нежирное тесто для пиццы с начинками на любой вкус Татарские пироги

Чизкейк — отличный выход из ситуации, когда семья голодна и нет желания долго стоять у плиты.Готовится не только из самых простых продуктов, но и взаимозаменяемых.

Сначала приготовим основу из песочного теста. Для этого смешайте в миске майонез и кефир в соотношении 1: 1. Если кефира нет, можно смело брать сметану, а то и вообще лепить весь торт на майонезе. Добавьте к жидким ингредиентам размягченный маргарин.

Теперь добавьте муку в миску. Я обычно наношу, как говорится, на глаз — вливаю и слежу, чтобы получилась подходящая консистенция.

Тесто должно получиться мягким, податливым и невероятно нежным на ощупь. Теперь вы можете работать с ним дальше.

Равномерно распределите тесто по поверхности формы для выпечки, образуя дно и небольшие боковые стороны. Прокалываем поверхность вилкой, чтобы снизить вероятность вздутия живота.

Отправляем основу в духовку на 10-15 минут запекаться при 180 градусах до полуготовности.
А пока можно начинку делать. Соединить плавленый сыр, яйцо, сметану (можно заменить кефиром), добавить зелень.Свежие травы были бы прекрасны, но сегодня я съела сушеную петрушку. Вы также можете посолить начинку по вкусу, но посмотрите, насколько соленый сыр. Возможно, в этом нет необходимости. Плавленый сливочный сыр легко заменить твердым сыром и плавленым сыром типа «Дружба». У меня плавленый сливочный сыр без добавок.

Хорошо перемешать все ингредиенты и положить на песочную основу. Поставить пирог в духовку еще на 10 минут.

Вынимаем лепешку, даем немного остыть и разрезаем на порционные части.Подаем сырный пирог к чаю или кофе.

Моя семья его просто обожает: он очень нежный и сытный. Ну и еще, конечно, люблю за простоту в приготовлении.

Приятного семейного чая!

Время на приготовление: ПТ00х55М 45 мин.

Песочное печенье с сырной начинкой

На основе французского пирога с заварным кремом. Нежная сливочно-сырная начинка на восхитительном песочном тесте.

После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло, 125 грамм
мука, 250 грамм
яйцо, 2 штуки
сыр, 100 грамм
сливки, 150 мл
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала приготовим тесто.Ножом измельчите муку с мягким сливочным маслом. Вы можете потереть его руками, если вам неудобно обращаться с ножом. У вас получится крошка из масличной муки. Добавьте к нему щепотку соли и 1 яйцо (второе нам понадобится для начинки). Замесить мягкое тесто руками. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

Приготовление начинки. Натираем сыр.
В миске взбейте сливки, яйцо и щепотку соли.
Добавить к ним сыр, перемешать.

Возьмите тесто и круглую форму для запекания.Я не раскатываю песочное тесто, а сразу распределяю по форме руками. Делаем из теста высокие бортики. Форму ничем не смазываю, без нее лепешка вынимается очень легко.
Залить начинку и равномерно распределить. Начинка должна заполнять 1 / 2–2 / 3 пирога по высоте. Поливать до самого верха не нужно, так как при запекании начинка поднимается.

Vargabéles | Zserbo.com

Варгабелес — это трансильванский десерт, его родной город — Коложвар (Клуж-Напока).Впервые он был приготовлен в ресторане семьи Дарвас в 1920-х или 1930-х годах. Это особый торт, который состоит из творожно-пастообразной начинки и двух слоев теста. Изначально это было песочное тесто, но в настоящее время его заменяют покупными листами из филло-теста. Рецепт был настолько ценным, что варгабелес был доставлен самолетом из Коложвара в ресторан Gundel в Будапеште во время Второй мировой войны.

Фирменное блюдо торта — это начинка: это сочетание творожного крема и приготовленной пасты из волос ангела / вермишели (cérnametélt по-венгерски).Начинка покрыта слоеным тестом, но если вы не можете его достать, можете использовать слоеное тесто или замесить простое песочное тесто. Варгабелес можно подавать как десерт или как основное блюдо после сытного густого супа.

фото: zserbo.com

Состав:

400 г (~ 14 унций) творога
150 г (~ 5 1/4 унции) пасты из волос ангела (cérnametélt)
50 г (~ 1 3/4 унции) топленого масла
50 (~ 1 3/4 унции) изюма
2 яйца
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки ванильного сахара
150 г (~ 5 1/4 унции) сметаны
цедра лимон
щепотка соли
6-8 листов теста филло
4-5 столовых ложек масла для выкладывания листов теста
1 яйцо для намазывания верха

Размер формы для выпечки: 20 × 30 см / 8 × 11 дюймов

Замочите изюм в теплой воде.

Сварить макароны в кастрюле со слегка подсоленной водой до готовности. Слейте воду с лапши и сразу же смешайте с топленым маслом. Отложите в сторону.

Положите творог в миску. Добавьте сахар, ванильный сахар, цедру лимона, яичные желтки и изюм и тщательно перемешайте. Добавьте к яичным белкам щепотку соли и взбивайте до образования твердых пиков. Аккуратно добавляем пену в творожную смесь. Наконец добавьте пасту.

Разогрейте духовку до 170 ° C / 338 ° F.

Смажьте противень маслом, затем выстелите его 3-4 листами филло (смажьте каждый лист маслом, когда кладете их в форму).Выложите начинку поверх пласта теста и равномерно распределите. Накройте его оставшимися листами теста (не забудьте намазать их маслом). Последний шаг — сверху коржа выкладываем взбитое яйцо.

Поставьте противень в духовку и выпекайте пирог 35-40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.

Дать пирогу немного остыть, затем нарезать квадратами приличного размера. Подавайте тёплыми, при желании посыпав сахарной пудрой.

Откройте для себя хорватский сладкий сырный пирог — предшественник современного чизкейка

Сырный пирог

Андреа Писак

Пита од сыра

‘peeta‘ awd ‘seera

Этот древний хорватский десерт имеет все ароматы классического чизкейка.Но с тех пор, как его американский родственник приехал в Хорватию, многие из нас забыли рецепт наших бабушек. Сливочный, пикантный, слоеный старый сырный пирог готов к открытию заново.

Верный хорватскому представлению о пироге, у этого кремового любимца есть и нижний, и верхний слой песочного теста, и он нарезан квадратами, а не ломтиками.

Изюм в сырной начинке не обязателен. Если они вам нравятся, будьте готовы влюбиться в это традиционное сочетание. В противном случае вы можете не указывать их.

Десерты континентальной Хорватии изобилуют творогом и сметаной.По консистенции наш творог похож на рикотту, но его жирность составляет не менее 25%. В нем также больше резкости. Если вам нужно заменить его, попробуйте сочетание рикотты, сливочного сыра и немного жирного греческого йогурта или крем-фреш.

Хорватский сырный пирог показывает, насколько универсален наш творог. Мы используем его как в сладких, так и в соленых блюдах. А поскольку он более острый, чем рикотта или маскарпоне, он отлично сочетается с цедрой лимона и соком.

Сливочность сыра подчеркивает хорватский вариант песочного теста.Мы готовим его с добавлением яичных желтков и сметаны, чтобы он получился шелушащимся и бархатистым. Хорошо хранится в холодильнике. И когда я узнаю, что сырный пирог остался, я просыпаюсь рано и ем его на завтрак.

Состав:

Примерно 20 штук, форма для торта 27 см x 23 см [10,5 x 9 дюймов]

БЫСТРОПРОКРАСНОЕ ВЫПЕЧКА:

350 г [2 ¾ стакана] универсальной муки

100 г [¾ стакана] сахарной пудры

170 г [¾ стакана] сливочного масла

2 яичных желтка

2 столовые ложки сметаны

Цедра половинки лимона

1 чайная ложка разрыхлителя

Щепотка соли

ЗАПОЛНЕНИЕ:

500 г [2 ¼ стакана] творога

150 г [¾ стакана] сахара

Сок одного лимона

1 столовая ложка универсальной муки

Взбитые 2 яичных белка

100 г [⅔ чашки] изюма

Сахарная пудра для присыпки

Подготовка:

Шаг 1

Порежьте масло кубиками и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут, чтобы с ним было легче работать.

Вмешайте в муку разрыхлитель и соль, чтобы равномерно распределить ее. Втирать масло в кубики. Продолжайте наносить кусочки масла между большими и пальцами, пока не получите рассыпчатую консистенцию.

Не делайте это очень долго, иначе масло полностью растает.

Делаем flakey ярлык

Шаг 2

Добавить сахарную пудру, цедру лимона, яичные желтки и сметану. Всегда начинайте с 2 столовых ложек сливок, но если тесто не смешалось, используйте еще немного сливок.Смешайте тесто в миске.

Я всегда использую сахарную пудру. Для растворения сахарного песка требуется больше времени, и если вы будете месить тесто слишком долго, оно теряет лещадность.

Переложите тесто на кухонную поверхность и дайте ему несколько раз вымесить.

Замес теста

Шаг 3

Тесто разделить пополам и сформировать диски. Оберните их пищевой пленкой и охладите не менее 1 часа.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.Раскатайте половину теста. Продолжайте подталкивать края, чтобы получилась прямоугольная форма, чтобы она плотно прилегала к форме для торта.

Пирог квадратной формы

Шаг 5

Оберните тесто вокруг скалки и переложите на форму для выпечки.

Уколоть вилкой несколько раз, чтобы она не вздулась в духовке. Выпекайте этот слой вслепую в течение 10 минут при 180 ° C [350 ° F].

Отложить, чтобы остыть.

Шаг 6

Для начинки взбить творог вилкой.Добавьте сахар, лимонный сок, 1 столовую ложку муки и изюм.

Чтобы быстро набухнуть, замочите их в горячей или кипящей воде на 10 минут. Слейте их, и они готовы войти.

Взбить яичные белки до мягких пиков и аккуратно добавить их в начинку.

Добавление сырной подачи

Выложите сырную начинку на нижний слой пирога.

Шаг 7

Раскатайте вторую половину теста. Опять же, продолжайте выдавливать тесто по форме сковороды.

Оберните скалку и осторожно разверните, чтобы покрыть начинку.

Шаг 8

Снова наколоть тесто вилкой. Выпекайте 30 минут при 180 ° C [350 ° F]. Пирог должен стать светло-золотистого цвета.

Дайте пирогу остыть перед тем, как разрезать его. Если разрезать сразу, песочная корка сломается.

Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! Пирог останется восхитительным в ближайшие пару дней.

Сырный пирог

Этот рецепт из кулинарной книги Хорватские десерты: 50 аутентичных рецептов, которые можно приготовить дома .Поваренная книга, в которой представлены 50 аутентичных десертов со всей Хорватии, сделанных по простым рецептам, станет идеальным рождественским или сувенирным подарком.

Вы можете приобрести хорватские десерты — 50 рецептов, которые можно приготовить дома, нажав ЗДЕСЬ . Возможна доставка по всему миру.

Выпечка с творогом и клубникой по простым рецептам. Песочный пирог с творогом и клубникой. Слоеный пирог с клубникой и творогом

Пирог с творогом и клубникой — яркий пример гармоничного сочетания продуктов, из которого можно создать удивительный домашний десерт.Особенно яркой получается выпечка со свежими ягодами, которые не только добавляют в начинку, но и используют для украшения изделия.

Вкусный пирог с клубникой и творогом?

Сделать клубничный творожный пирог максимально вкусным поможет выполнение некоторых правил и знание определенных секретов приготовления.

Мука перед добавлением в тесто просеивается, насыщая основу кислородом.
Для начинки творог натереть на терке через мелкое сито или раздавить блендером до однородной структуры.
Если для украшения торта используется клубника, ее выкладывают на поверхность готового изделия и покрывают слоем киселя. Так ягоды сохранят свой естественный цвет и свежий вид.

Песочное печенье с клубникой и творогом

Из хрустящего песочного теста, которое изначально выпекается без начинки, можно испечь пирог с творогом и свежей клубникой. Во избежание набухания основы в процессе наматывания ее протыкают вилкой по всему периметру и прижимают листом пергамента грузом в виде сухого гороха, риса или фасоли.

Состав:

мука — 1,5 стакана;
масло — 100 г;
вода — 1 ст. ложка;
сахар — 2/3 стакана;
клубника — 800 г
— 300 г;
ваниль, желейный торт.

Препарат

Измельчите муку со сливочным маслом и 100 г сахара.
Залить водой, замесить тесто, распределить по форме, выпекать при 180 градусах 30 минут.
Творог размолот с сахаром, ванилью, распределен по форме с тестом.
Сверху выкладываем клубнику, смазываем желе.
Положить творожный пирог с клубникой из песочного теста на 2 часа в холод.

Пирог с творогом и клубникой

Быстрый пирог с клубникой на кефире с творогом не займет много времени, но зато получится в равной степени вкусным и аппетитным. Творог не должен быть жидким или чрезмерно влажным. Текстура готовой основы должна напоминать блинное тесто.Для этого может потребоваться больше или меньше муки.

Состав:

яйца — 2 шт .;
мука — 3-4 стакана;
— 400 мл;
сахар — 1 стакан;
масло — 2 ст. ложки;
разрыхлитель и цедра — по 1 чайной ложке;
клубники — 200 г;
— 200 г;
сахарная пудра.

Препарат

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кефир, муку, разрыхлитель.
Положить в тесто цедру и клубнику, вылить основу в форму.
Творог подслащивают пудрой, из него раскатывают шарики, выкладывают поверх теста.
Простой пирог с клубникой и творогом запекается 40 минут при 220 градусах.

Слоеный пирог с клубникой и творогом

Пирог с творогом и клубникой, рецепт которого предполагает использование готовой слоеной основы, получается нежным и вкусным.Свежие ягоды выкладываются на поверхность изделия после запекания. Если десерт нужно подавать сразу, посыпьте клубнику медом. Остывшее лакомство следует залить киселем и остудить.

Состав:

Тесто слоеное — 500 г;
яиц — 2 шт .;
сахар тростниковый — 120 г;
клубника — 400 г
— 300 г;
ваниль, сметана, мед или желе для торта.

Препарат

Раскатать тесто, выложить в форму.
Отложите треть клубники, измельчите и взбейте блендером остальную часть с творогом, сахаром, яйцами и ванилью.
Выложить начинку в форму, заправить на нее края теста, смазать сметаной.
Пирог выпекается 45 минут при 170 градусах.
Сверху выложить клубнику, сбрызнуть медом или киселем.

Пирог дрожжевой с клубникой и творогом

Приготовленный в духовке дрожжевой пирог с клубникой и творогом получается румяный и воздушный.Изделие готовят раскрытым, выкладывая сверху узоры или полоски теста. Нижний слой удобнее располагать круглой или прямоугольной формы, так вы будете уверены, что начинка не потечет, а торт приобретет красивый вид.

Состав:

яйца — 2 шт .;
мука — 700 г;
молоко — 300 мл;
сахар — 300 г;
масло — 3 ст. ложки;
масло — 100 г;
сухие дрожжи — 2.5 ч. Л .;
клубники — 500 г;
— 300 г;
— 3 ст. ложки;
ваниль, желток.

Препарат

Дрожжи развести в теплом молоке, ложке сахара и муки.
Через 15 минут добавить яйцо, 0,5 стакана сахара, два вида масла и муку, замесить тесто, оставить в тепле на 2 часа.
2/3 теста распределяется по форме.
Творог взбить с яйцом, сметаной, сахаром и ванилью, залить тестом.
Сверху выкладываем клубнику и полоски теста.
Выпекать пирог с творожно-клубничной начинкой 40 минут при 180 градусах.

Бисквит с творогом и клубникой

Элементарно в приготовлении, но безумно вкусный ванильный пирог с творогом и клубникой можно испечь, следуя рекомендациям этого рецепта. Сладость продукта можно уменьшить, добавив в тесто меньше сахара. Отрегулировать порцию добавки можно, если ягоды сладкие, а творог совсем не кислый.

Состав:

яйца — 3 шт .;
мука — 2,5 стакана;
молоко — 250 мл;
сахар — 0,5 кг;
масло — 150 г;
сода — 1 ч.
— 1 ст. ложка;
клубники — 400 г;
— 400 г;
ваниль.

Препарат

Взбить 2 яйца с сахаром.
Добавить молоко, сметану, масло, соду.
Вмешать в тесто ваниль, муку, выложить в форму.
Творог взбить с яйцом, ванилью и двумя столовыми ложками сахара, выложить в центре теста.
Сверху насыпают ягоды.
Запекать с творогом и клубникой 40 минут при 180 градусах.

Пирог с творогом и клубникой в желе

Творожный пирог клубничный, рецепт которого предполагает поэтапную выпечку слоев и последующую заливку киселя, готовится не так быстро, как хотелось бы, но результат полностью окупает затраченное время и труд.Купленный желе для торта можно заменить домашним компонентом на основе желатина.

Состав:

яйца — 4 шт .;
мука — 100 г;
сахар — 200 г;
масло — 60 г;
— 0,5 ч.
сливки и молоко — по 50 мл;
клубники — 200 г;
— 300 г;
ваниль, желейный торт.

Препарат

Вбить 2 яйца и 100 г сахара.
Добавьте масло, разрыхлитель и муку.
Вылить тесто в форму, выпекать бисквит при 180 градусах 20 минут, остудить.
Яйца взбить с творогом, добавить ваниль, молоко, сливки, выложить в форму и запекать 20 минут, остудить.
Сверху на пирог выложить клубнику, налить кисель.
Поставить пирог с творогом и клубникой на 5 часов в холод.

Пирог с клубникой, творогом и сметаной

Бесподобный творог-клубника преобразит любое чаепитие и порадует удивительным вкусом родных и близких.Вместо молока при замешивании теста можно использовать жидкие сливки, а крахмал заменить пудингом. По готовности остывший корж присыпается сахарной пудрой или шоколадной стружкой.

Состав:

яйца — 3 шт .;
мука — 200 г;
сахар — 200 г;
масло — 5 ст. ложки;
— 1,5 ч.
молоко — 5 ст. ложки;
— 250 г;
крахмал — 30 г;
клубники — 200 г;
— 350 г;
ваниль, сахарная пудра.

Препарат

Смешайте муку, разрыхлитель, 150 г творога, 2 ст. ложки сахара, молока и масла распределить по форме.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить творог, сметану, крахмал, ваниль, взбить.
Вылить крем в форму с тестом, выложить клубнику.
Выпекать пирог с творогом и клубникой 45 минут при 180 градусах

Творожный пирог с клубникой и бананом

Клубничный пирог с творогом и бананом — это упрощенный вариант знаменитого чизкейка.Основой станет смесь печенья и орехов, которую не нужно запекать отдельно. Все слои сразу же кладут в силиконовую или разъемную форму и запекают в духовке до готовности. Дайте десерту остыть, прежде чем вынимать его.

Состав:

печенье — 150 г;
орехов — 50 г;
масло — 20 г;
— 0,5 стакана;
яиц — 3 шт .;
мука — 3 ст. ложки;
йогурт — 3 ст.ложки;
банан — 1 шт .;
клубники — 200 г;
— 400 г;
сахарная пудра.

Препарат

Печенье измельчают, смешивают с маслом и орехами, помещают в форму.
Яйца взбить с сахаром, добавить творог, банан, йогурт и муку.
Выложить на корж половину клубники, залить кремом и выложить оставшиеся ягоды.
Выпекать корж 40 минут при 190 градусах, присыпать пудрой.

Клубничный творожный пирог без выпечки

Клубника без термической обработки продукта, приготовленная из желатина на основе ванильных крекеров, идеально подходит для летнего меню. Сухарики можно заменить печеньем, которое измельчают скалкой, в блендере или, как сухарики, пропуская через мясорубку.

Состав:

сухариков — 300 г;
масло — 100 г;
сахар — 100 г;
— 200 г;
желатин — 15 г;
клубники — 200 г;
— 300 г;
желе — 1 упаковка;
ваниль.

Препарат

Желатин замочить в воде.
Сухарики скручивают на мясорубке, смешивают со сливочным маслом, выкладывают в форму, охлаждают.
Творог, сметану, сахар и ваниль взбить в блендере, добавить рассыпчатый желатин и треть клубники, выложить на торт, дать застыть.
Сверху выложить клубнику, налить кисель, дать застыть.

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке

Хорошо пропекается и остается невероятно нежным и сочным творогом.Высота бортиков, которые нужно будет сформировать из теста, должна быть не менее 5 см, а толщина пласта — около 5 мм. Часть клубники можно оставить для украшения готового, полностью остывшего десерта.

Я продолжаю наслаждаться своей клубничной выпечкой и предлагаю вам творожный песочный торт. Этот торт приготовить довольно просто. Творожная начинка очень нежная и просто тает во рту. В оригинале, в этом пироге, в начинку добавляли фрукты, но мне совсем не понравился вид такого пирога, и я переделала его по-своему.Так что он мне нравится больше, и рецепт нравится уже не один год.

Еще немаловажный факт: после выпечки торт должен полностью остыть, после чего его желательно убрать в холодильник. Хотите, чтобы кусочки пирога были гладкими и красивыми?

Для приготовления песочного коржа с творогом и клубникой приготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Муку и разрыхлитель просеять в миску, всыпать холодное масло, которое нужно нарезать кубиками.

Все измельчить в песчаные крошки, всыпать 1-2 ст. Сахара. Здесь сейчас очень жарко, поэтому лучше положить крошку в холодильник, пока готовится начинка.

Для начинки смешать в миске творог, сахар и ванилин. Советую сразу все перемешать вилкой. Затем добавьте в начинку яйца.

С помощью ручного блендера взбить массу до однородной кремообразной массы.

Форма, у меня — 22 см, обложка пергаментом.Вымойте и обсушите клубнику, разрежьте каждую пополам. Достать песчаные крошки из холодильника и разделить пополам. Одну часть аккуратно вылить в форму, разгладить. Сверху выложить половину клубники.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать песочное печенье с творогом и клубникой не менее 1 часа. Правило таково: верх пирога должен подрумяниться. Далее делаем так, как я описал выше: оставляем корж до полного остывания, а затем ставим в холодильник прямо в форму.

Я оставил пирог на ночь и вот как получил результат — аккуратно нарезанные кусочки. Для утреннего кофе — самое то!

Приятного аппетита!

Ароматный нежный пирог с творогом и клубникой сегодня уже не только летнее блюдо. Найти замороженные ягоды в супермаркете даже зимой не составит труда. Для некоторых вариантов выпечки подойдет даже кисель или клубничное варенье.

В рецепте минимум муки.Поэтому он получается особенно нежным и мягким. Состав: 370 г творога, 120 г ягод, 20 г сливочного масла, лимон, 3 столовых яйца, 95 г муки высшего сорта, 80 г меда.

Каждое яйцо разделено на основные части. Белки обрабатывают миксером отдельно до пиков (стабильных).
Желтки просто смешать с цедрой цитрусовых, творогом и жидким медом. Если он покрыт сахарной глазурью, продукт можно растопить на водяной бане. Мука просеивается до тех же компонентов.
После соединения массы с первого и второго шагов в тесто засыпают кусочки клубники.
Лакомство запекается в смазанном жиром виде 45 минут.

Допускается также использование мультиварки с режимом выпечки.

Слоеное тесто

Чтобы не путаться с мукой и яйцами, стоит использовать готовое тесто. Возьмите полкило слоеного продукта. Остальные ингредиенты: 190 г сахарного песка, 360 г свежей клубники, большая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки яиц, 210 г мягкого творога.

Тонко раскатанное тесто (2/3 части) выкладывается на промасленный пергамент. Сверху равномерно распределяется начинка из взбитого блендером творога с 1 яйцом и сахаром. Поверх него выкладываются половинки ягод.
Остатки теста нарезаем тонкими полосками. Их используют для украшения будущего торта. Полоски также посыпают сахаром и смазывают оставшимся яйцом (взбитым).
Лакомство запекается 35 минут при средней температуре.

Полученное лакомство обильно посыпано сахарной пудрой.

Песочное печенье с клубникой и творогом

Тесто получается самым простым, но в то же время хрустящим и вкусным. Ингредиенты: 160 г сахарного песка, 180 г муки высшего сорта, яйцо, небольшая ложка разрыхлителя, большая ложка крахмала, 220 г твердой эластичной клубники, 230 г мягкого творога, ванильный сахар.

Для песчаных крошек объединяют все сыпучие ингредиенты, кроме крахмала и топленого масла.Из сахара берется всего 90 г. Массу замешивают вручную, после чего ее половину переливают в емкость для запекания, застеленную пергаментом.
Для начинки смешивают оставшийся песок, однородный творог, яйцо и крахмал. Масса взбивается погружным блендером.
Творожная начинка выкладывается на основу. Половинки ягод разбросаны хаотично.
Оставшаяся масса распределяется сверху.
Приготовить песочный пирог в горячей духовке в течение 45 минут.

Лакомства полностью охлаждаются перед нарезкой на неделимые части.

Холодец на кефире

Для начинки подходят как свежие, так и замороженные ягоды. Их нужно взять около 200 г. Остальные ингредиенты: 170 мл жирного кефира, 260 г творога, 160 г сахарного песка, ½ ложки соли, 3 столовые ложки яиц, сок половины лимона, пакетик разрыхлителя, полкилограмма высокого. мука высшего сорта.

Все компоненты подключаются в порядке, указанном в рецепте.Взбить миксером на медленной скорости до однородной массы.
Промытые ягоды выкладываем на промасленный противень.
Все тесто заливается сверху.
Лакомство запекается при 180 градусах около часа.

Если для приготовления выбираете мультиварку, то режим выпечки выставляется на 55 минут.

С клубничным желе без выпечки

Если нет возможности повозиться с духовкой, стоит выбрать вариант угощения без запекания.Ингредиенты: 230 г песочного печенья, полпачки хорошего масла, 380 г нежирного творога, 1 ст. сахарный песок, 620 г клубники, 35 г желатина, 420 г нежирной сметаны.

Для основы крошка печенья смешивается с жидким маслом. Комбинированные компоненты выкладываем в подходящую емкость, застеленную пергаментом.
20 г желатина замачивают в 90 мл холодной воды. Жидкость принимать кипяченой.
Полстакана сахара, вся клубника и творог взбиваются блендером.
Далее желатин нагревается и заливается ягодами. Масса взбивается.
На торт заливается творожно-ягодная смесь.
Начинка приготовлена из сметаны, оставшегося желатина и сахара. Продукты взбиваются и выливаются на уже замороженный верхний слой угощения.

Такой пирог с творогом подают к столу после того, как все слои остынут и застынут. При желании вместе со свежими ягодами можно взять клубнику из варенья.

С творогом и замороженной клубникой

Замороженные ягоды сначала размораживают при комнатной температуре. Из него слили весь сок. Клубники нужно 400 г. Остальные ингредиенты: большая ложка крахмала, пачка качественного масла, полкило творога, 90 г сахара, 2 маленькие ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки яиц, сахарная пудра по вкусу, 380 г высшего сорта. мука.

В миске смешать песок, половину творога, все яйца и топленое масло.Мука с разрыхлителем просеивается по компонентам. Замешанное тесто не должно быть крутым.
Для начинки смешивают порошок и оставшийся творог.
Сначала тесто выкладывается в смазанную маслом форму (2/3). На нем — начинка из творога. Вверху — ягоды. Последние присыпают крахмалом.
Пирог закрываем широкими полосками из оставшегося теста.

Лакомство запекается в духовке полчаса до золотистого цвета.

В мультиварке

Самый простой способ приготовить обсуждаемое угощение в мультиварке. Ингредиенты: полкило клубники, 220 г сахара, 180 г муки высшего сорта, полпакета сливочного масла, 230 г сметаны, 2 большие столовые ложки кукурузного крахмала, небольшая ложка разрыхлителя, 3 столовые ложки яиц, 380 г творога.

Мягкое (не топленое) масло сливочное растереть с половиной сахарного песка. Ингредиенты смешиваются с 1 яйцом.
В массу просеивается мука высшего сорта с разрыхлителем.Из полученного теста формируется шар и вынимается на холод на 15 минут.
Для начинки творог с оставшимся сахаром перемалывается блендером. К ним добавляют крахмал, остальные яйца и сметану.
Четверти ягод мешают творожной смеси.
Тесто вынимают из холодильника и разливают в смазанную маслом емкость прибора. Формируются высокие бортики.
Внутри выкладывается начинка.
В программе выпечки десерт готовится 45-50 минут.

Блюдо декорировано сгущенкой.

Для приготовления теста добавьте сахар и соль в размягченный маргарин или масло.

Тщательно измельчите ложкой или миксером. Добавьте яйцо.

Следующим шагом будет приготовление клубничного мусса. Для этого в клубнику нужно добавить сахар.

Смесь должна быть однородной, лучше взбалтывать венчиком.

Посуду с клубничной смесью поставить на огонь и, постоянно помешивая венчиком, нагреть смесь до загустения.У вас должна получиться консистенция киселя, но не переусердствуйте, слишком густой мусс будет сложно намазать по творожной начинке. Готовый клубничный мусс остудить.

Чтобы приготовить творожную начинку, добавьте в творог сахар, ванильный сахар и яйцо.

Выложите охлажденное тесто на дно формы (у меня маленькая разъемная форма диаметром 18 см, для форм большего размера количество изделий нужно увеличивать вдвое), формируя бортики высотой 3-4 см.

Налейте или аккуратно ложкой приготовленный клубничный мусс на творожную начинку.

Выпекать необычайно вкусный нежный пирог с творогом и клубникой в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Готовый пирог остудить и поставить на 2-3 часа в холодильник, затем острым ножом разрезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Песочный пирог с творогом и лимоном — рецепт с фото — Рецепты, продукты, еда

Быстрый пирог из слоеного теста с ежевикой и творогом

Творожно-лимонный пирог: halynatykhoruk — LiveJournal

Творожно-лимонный пирог – самый вкусный десерт, пошаговый рецепт

Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой

Быстрый лимонный пирог на творожном тесте

Насыпной пирог с творогом и лимоном

12 рецептов, как приготовить песочный пирог с творогом

1. Тертый песочный пирог с творогом

2. Песочный пирог с творогом и яичным суфле

3. Песочный пирог с творогом и яблочными дольками

4. Песочный пирог с творогом и ягодами

5. Песочный пирог с творогом и вареньем

6. Песочный пирог с творогом и тертыми яблоками

7. Песочный пирог с творогом и маком

8. Песочный пирог с творогом и лимоном

9. Песочный пирог с творогом и тыквой

10. Песочный пирог с творогом и сгущенкой

11. Песочный пирог с творогом и сливой

12. Песочный пирог с творогом и шпинатом

Пирог с творожно — лимонной начинкой

Творожный пирог с лимоном — Кулинарные рецепты с фото

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Пирог с лимоном и творогом рецепты наивкуснейший

Для рецепта пирога вам потребуется:

Рецепт приготовления пирога:

Песочный пирог с творожно-лимонной начинкой

Быстрый лимонный пирог на творожном тесте

Насыпной пирог с творогом и лимоном

Рецепт творожного пирога с лимоном

Рецепт суфле из песочного теста. Песочный пирог с творогом, творожным кремом и творожным суфле

Похожие посты по категориям

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Торт суфле вкусно и быстро

Простой и быстрый рецепт суфле из птичьего молока

Крем-суфле для торта

Торт-суфле творожный

Пирог из маковых семян с творогом и посыпкой

Рецепт лимонно-сырных пирогов с творогом

Как приготовить лимонно-сливочно-сырные пироги?

Можно ли приготовить творог с лимонным соком?

Как приготовить пирог с черничным чизкейком?

: кондитерская: Лимонно-сырный пирог

Рецепт пирогов с лимонным чизкейком: как приготовить

Йоркширский творожный пирог с творогом

Рецепт лимонно-сырного торта от KA

Рецепт пирогов с лимонным чизкейком

Рецепт пирога с лимонным чизкейком

Карманные пироги с творогом

Пирог песочный с творогом. Рецепт: Чизкейк

Песочное печенье с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Vargabéles | Zserbo.com

Откройте для себя хорватский сладкий сырный пирог — предшественник современного чизкейка

Выпечка с творогом и клубникой по простым рецептам. Песочный пирог с творогом и клубникой. Слоеный пирог с клубникой и творогом

Вкусный пирог с клубникой и творогом?

Песочное печенье с клубникой и творогом

Пирог с творогом и клубникой

Слоеный пирог с клубникой и творогом

Пирог дрожжевой с клубникой и творогом

Бисквит с творогом и клубникой

Пирог с творогом и клубникой в ​​желе

Пирог с клубникой, творогом и сметаной

Творожный пирог с клубникой и бананом

Клубничный творожный пирог без выпечки

Пирог с творогом и клубникой в ​​мультиварке

Слоеное тесто

Песочное печенье с клубникой и творогом

Холодец на кефире

С клубничным желе без выпечки

С творогом и замороженной клубникой

В мультиварке

Добавить комментарий Отменить ответ

Пирог с творогом и клубникой в желе

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке