Пицца в мультиварке без дрожжей: Пицца в мультиварке без дрожжей, рецепт с фото

Содержание

Пицца в мультиварке без дрожжей

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

В наше время быстрая еда способна удивить многих. И это не удивительно, ведь рецепты быстрого приготовления считаются наиболее легкими и быстрыми.

Сегодня нет такого человека, который бы не знал о таком отличном блюде, как пицца. Это тонко раскатанное тесто, на которое кладется любая начинка на ваш вкус.

Пицца в мультиварке без дрожжей по праву считается одним из самых вкусных и питательных рецептов, которые наверняка понравятся любому, кто решит попробовать эту восхитительную выпечку.

Стоит отметить, что пицца в мультиварке получается настолько мягкой, сочной, нежной и вкусной, что многие не смогут устоять перед данным блюдом. А какой аромат будет стоять на кухне во время приготовления такого блюда!

Пицца при помощи мультиварки готовится настолько быстро и просто, что такой рецепт наверняка понравится многим нынешним хозяйкам.

Ведь вам не нужно будет стоять у плиты и  постоянно следить за процессом приготовления — данный кухонный прибор самостоятельно приготовит вкуснейшее блюдо, которое поразит любого, кто его попробует.

Стоит отметить, что готовить пиццу можно не только в мультиварке, но также микроволновке, духовом шкафу и даже на сковороде.

Однако, наиболее вкусным и полезным получается выпечка именно в мультиварке, так как данный кухонный прибор способен быстро, а главное, без особого труда приготовить это вкуснейшее блюдо, которое сможет поразить любого.

Стоит отметить, что главную роль в данном блюде играет не начинка, а тесто, ведь именно от него зависит вкус и внешний вид готового блюда.

Согласитесь, не приятно будет подавать на стол выпечку, которая будет постоянно ломаться и крошиться. Лучшее тесто для пиццы — тесто без дрожжей.

Такой вариант получается довольно тонким по мере приготовления, вкусным, нежным, а главное — не рассыпающимся.

Готовится тесто для пиццы в основном на молоке или кефире, так как эти компоненты смогут лучшим образом дополнить блюдо, а также сделать его более вкусным и питательным.

Подается такое блюдо на любой стол, как праздничный, так и обеденный. Ведь мультиварка способна придать выпечке отличную форму, вкус и аромат — а, как известно, такое блюдо не стыдно преподносить на стол в качестве угощения гостей.

Пицца на бездрожжевом тесте наверняка понравится детям, которые привередливы в еде. И это не удивительно, ведь начинку для теста можно выбрать по вкусу ребенка или всех домочадцев. В итоге блюдо получится не только вкусным, но и желанным.

С чем можно готовить рецепт

Важно отметить, что готовится такое блюдо с любой начинкой. Кроме того, блюдо можно будет считать диетическим, если его приготовить с овощной начинкой, куда будут входить любые виды овощей.

Сегодня приготовить пиццу можно с

  • мясом
  • колбасой
  • сосисками
  • морепродуктами
  • рыбой
  • овощами
  • фаршем

В каждом случае рецепт можно дополнять пюре, луком, сыром, оливками, солеными огурцами и прочими добавками. Главное — чтобы основа пиццы была мясная, рыбная или колбасная — тогда блюдо получится поистине вкусным и питательным.

Смазывать тесто перед приготовлением можно майонезом, кетчупом или их смесью — в таком случае выпечка получится не только сочной, но и довольно пропитанной. Вместо обычного твердого сыра можно использовать брынзу или плавленый сыр. В данном случае рецепт получится еще более вкусным и сытным.

Советы по приготовлению

  • Колбасу стоит выбирать копченую, так как она получится не только вкусной, но также придаст отличный аромат и сочность остальным ингредиентам, входящим в рецепт.
  • Тесто стоит подготовить заранее, чтобы оно немного постояло перед приготовлением.
  • С соленых огурцов стоит предварительно отжать сок, чтобы он не дал тесту расползтись.
  • Если вы собираетесь готовить пиццу с пюре, его стоит класть первым слоем, после пропитки из майонеза и кетчупа. Кстати говоря, вместо кетчупа можно использовать аджику, которая также сможет придать блюду отличный вкус и аромат.
  • Луковицу перед добавлением в начинку стоит обдать кипятком, особенно, если она будет находиться в первом слое после сыра.
  • Чтобы блюдо получилось более насыщенным, все продукты для начинки стоит между собой смешать.

Соблюдая рецепт, можно быстро и легко приготовить данную закуску, которая способна поразить многих своим вкусом и внешним видом.

Способ приготовления

Продукты для приготовления блюда требуются минимальные, поэтому вы сможете приготовить не только вкусное, но и недорогое блюдо.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сметана — 8 ст. л.
Мука — 8 ст. л.
Разрыхлитель
— 1/2 ст. л.
Кетчуп — по вкусу
Майонез — по вкусу
Сыр — по вкусу
Копченая колбаса — по вкусу
Соленый огурец — по вкусу
Сосиски — по вкусу
Зелень — по вкусу

Продукты для приготовления начинки берутся в любой пропорции. По желанию некоторые ингредиенты можно заменять.

Шаг 1

Первым делом стоит подготовить тесто, чтобы оно успело немного настояться. Смешиваем все продукты, входящие в его рецепт и доводим массу до однородного состояния. Оставляем в миске для настаивания, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 2

Теперь стоит подготовить соус: в небольшой миске смешиваем по 2 ложки кетчупа и майонеза. По желанию количество продуктов можно увеличить. Зелень можно положить на данном этапе или же посыпать ей готовое блюдо.

Шаг 3

Колбасу и сосиски мелко нарезаем. Также данные компоненты можно нарезать кружочками.

Шаг 4

Соленый огурец мелко рубим.

Шаг 5

Сыр трем на средней терке.

Шаг 6

Настоявшееся тесто выкладываем в чашу мультиварки, сделав края. Затем намазываем его заранее подготовленным соусом и выкладываем все продукты, предназначенные для начинки.

Посыпаем пиццу сыром и устанавливаем режим «Выпечка».

Готовится блюдо 40 минут, по истечении которых вы получите отличную закуску, которая порадует вас своим вкусом и внешним видом.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Вкусная бездрожжевая пицца в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Пицца в мультиварке без дрожжей — это блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека. По сути — это тесто, которое покрывается слоем мяса/рыбы, овощей и сыра. Можно добавить колбасу или мясо, маринованные огурцы или грибы, лук или чеснок. Незаменимым остается лишь сыр, которым обильно посыпается пицца.

Основа — дрожжевое или бездрожжевое тесто. Варианты приготовления теста: с добавлением молока, кефира или сметаны. Для придания особого вкуса добавьте базилик, кабачки, коньяк или манку. Стоит отметить, что от способа приготовления вкус остается неизменным.

Давайте приготовим простую пиццу в мультиварке. При ее отсутствии воспользуетесь сковородой.

Для приготовления понадобится:

  1. 4-5 ст.л. сметаны;
  2. 4ст.л. майонеза;
  3. 2 куриных яйца;
  4. 8ст.л. пшеничной муки без горки;
  5. Сыр.

Для начинки:

  1. 150г курицы или колбаса;
  2. маринованные огурцы;
  3. помидоры;
  4. маринованные или свежие грибы.

Рецепт приготовления с фото

В глубокую емкость просеиваем муку.

Совет: просеянная мука сделает тесто более пышным.


Добавляем сметану и майонез.

Совет: для снижения калорийности теста, майонез замените на сметану.


В отдельную чашку разбиваем яйца. Таким образом вы проверите, свежие они или нет. Смешиваем с тестом.


Блендером взбиваем тесто в однородную массу. Оно должно быть по консистенции похоже на сметану.


Включаем мультиварку на режиме «Выпечка». Пока она нагревается смазываем чашу сливочным или подсолнечным малом. Выливаем наше тесто.


Переходим к начинке. Вы можете выбрать все, что вам нравится. Курицу обжариваем на сковороде до золотистой корочки, посыпав любимыми специями. Если вы выбрали свежие грибы, обжарьте их на оливковом масле с репчатым луком. Соленые грибы шинкуем кружочками. Помидоры промываем. Режем кольцами. Маринованные огурцы шинкуем кружочками. Выкладываем начинку на пиццу.


Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем сверху. Ставим чашу в мультиварку.

Совет: вы можете приготовить такую пиццу на сковороде. Выливаете тесто на сковороду. На него кладем начинку. Сверху бросаем натертый сыр. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой.

Способ подачи: на большом плоском блюде разрезанную порционно. Каждый желающий берет с блюда самостоятельно.

Бездрожжевая пицца готова.

Готовьте вместе с нами по видео:

Приятного аппетита.

 

2-ой

рецепт пиццы без использования дрожжей

Из предложенных ингредиентов в среднем получается 3 пиццы. Поэтому, если вы хотите только попробовать рецепт, уменьшите количество в 2-3 раза. Для придания пицце вкуса домашнего блюда приготовьте ее с копченой колбасой.

Для пиццы понадобится:

  • 2ст.пшеничной муки;
  • 100-150г молока;
  • 2 куриных яйца;
  • 1ч.л. оливкового масла;

Для начинки:

  • консервированные шампиньоны;
  • консервированные ананасы;
  • вареная колбаса;
  • копченая колбаса;
  • сосиски;
  • кетчуп, сметана/майонез;
  • сыр;
  • соль на кончике ножа.

Рецепт приготовления пиццы без сметаны

В глубокую емкость просеиваем муку, добавляем соль. Перемешиваем.


В отдельную чашку разбиваем яйца. Взбиваем вилкой.


В небольшую кастрюлю выливаем молоко. Разогреваем на медленном огне. Когда оно станет теплым добавляем к яйцам. Перемешиваем. Добавляем масло. Перемешиваем. Постепенно вливаем в муку.


Начинаем взбивать блендером на маленькой скорости, постепенно увеличивая её. Когда тесто станет слишком крутым переходим к замешиванию вручную. Слегка присыпав руки мукой, перекладываем тесто на разделочный стол и продолжаем вымешивать. Когда оно станет эластичным и податливым заворачиваем в пищевую пленку. Кладем на 10-15 минут в теплое место. Можно положить на солнечный подоконник.


Пока тесто «отдыхает» займемся начинкой. Копченую колбасу и сосиски нарезаем кружочками, вареную колбасу кубиками. Консервированные ингредиенты нарезаем кубиками. Сыр натираем на мелкой терке.


Тесто раскатываем скалкой в тонкий пласт. Выкладываем в чашу мультиварки. Смазываем кетчупом. Толщину слоя выбирайте сами. Следующий слой нарезанное мясо и овощи. Рисуем майонезную сеточку. Посыпаем тертым сыром. Готовим в режиме «Выпечка».

Подаем на стол на широком плоском блюде. Разрезаем порционно при гостях.

Приятного аппетита.

3-ий

рецепт пиццы

В основу этого рецепта входит кефир.

Для приготовления понадобится:

  • 1ст.кефира;
  • 1ст.муки;
  • 1 яйцо;
  • соль на кончике ножа;
  • сахар на кончике ножа;
  • щепотка соды.

Для начинки:

  • 150г сыра;
  • 100г копченой колбасы;
  • 50г маринованных грибов;
  • Подсолнечное масло;
  • кетчуп;
  • ½ шт.репчатого лука.

Рецепт приготовления

Тесто:

В глубокой емкости соединяем кефир и соду. Даем постоять 10-20 минут. В отдельной чашке вилкой взбиваем яйцо. Вливаем к кефиру. Перемешиваем. Просеиваем муку. Постепенно всыпаем в тесто, постоянно перемешивая. Добавляем соль и сахар. По консистенции тесто похоже на густую сметану.

Начинка:

С репчатого лука снимаем верхний слой. Мелко шинкуем. Разогреваем сковороду. Наливаем 2ст.л. растительного масла. Выкладываем лук. Обжариваем на медленном огне до образования золотистого цвета. Сыр натираем на мелкой терке. Копченую колбасу нарезаем кубиками. Маринованные грибы шинкуем соломкой.


Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом. Выливаем приготовленное тесто. Смазываем кетчупом, слегка касаясь верхнего слоя. Выкладываем вашу начинку с обжаренным луком. Сверху присыпаем сыром.

Ставим пиццу в мультиварку на режим «Выпечка». Готовим около 60 минут.

Подаем на стол горячую пиццу на большом плоском блюде. Разрезаем при гостях.

Приятного аппетита.

Пицца в мультиварке без дрожжей

Как приготовить пиццу в мультиварке? Пицца готовится из теста на кефире в мультиварке. Классическую пиццу итальянской кухни вполне легко и быстро можно приготовить в мультиварке. Рецепт пицца в мультиварке без дрожжей на кефире, для вас, дорогие читатели. Обратите внимание, что ингредиенты для начинки пиццы можете выбрать абсолютно любые.

Пицца в мультиварке

Для вас рецепт пиццы в мультиварке без дрожжей. Пицца в мультиварке на кефире, с колбасой и грибами в мультиварке.

Пицца в мультиварке без дрожжей

Автор: Поварёнок

Кухня: Итальянская

Тип блюда: Выпечка

Время на подготовку: 

Время приготовления: 

Общее время: 

  • Для теста:
  • 1 ст. — кефира,
  • соды — немного ,
  • 1 шт. — яйцо куриное,
  • соль,
  • сахар — щепотка,
  • 1 ст. — муки.
  • Для начинки:
  • 0,5 шт. — лук репчатый,
  • растительное масло — для жарки,
  • 80 г — салями или любой колбасы,
  • 100 г — маринованных грибов,
  • кетчуп,
  • 100 г — сыра.
  1. Тесто для пиццы: для этого кефир смешать с содой и дать постоять 10 минут.
  2. Далее, добавить слегка взбитое яйцо, соль, сахар и муку.
  3. Тесто для пиццы должна получиться, как густая сметана.
  4. Затем, нарезать репчатый лук полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле (можно делать без лука).
  5. Кастрюльку мультиварки смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки, вылить приготовленное тесто.
  6. Смазать сверху осторожно кетчупом и выложить начинку: салями, грибы, жареный лук и всё, что захотите, любые продукты.
  7. Сверху обязательно посыпать тертым сыром.
  8. Мультиварку поставить в режим «Выпечка» на 50 минут.

Во всех мультиварках основа из теста для пиццы получается румяной и пропеченной, начинка остается сочной, а верх выпечки не пересушивается и не пригорает.

Размер порции: 100 г Калории: 270

3.5.3251

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Пицца в мультиварке без дрожжей на кефире

Тонкая пицца без хлопот!

В избранное

Пицца — любимое блюдо многих, ее готовят по разным рецептам теста и с разной начинкой. В этом рецепте я расскажу, как делается пицца в мультиварке без дрожжей на кефире. Делаем тонкую основу, пицца получится мягкой. Удобство этого рецепта в том, что тесто готовится быстро и просто, не требует времени на расстойку. Мультиварку используем любую. Из этого количества продуктов получится одна тонкая пицца.Пицца в мультиварке на кефире

  • Готовим продукты по списку. Кефир и яйцо должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте их из холодильника заранее. Вместо разрыхлителя можете взять соду.

  • В глубокую широкую миску всыпаем больше половины просеянной муки, вбиваем яйцо, вливаем кефир и растительное масло, всыпаем разрыхлитель и соль. начинаем замешивать тесто ложкой. Муку всыпаем не всю сразу, потому что она разная и у вас ее может уйти ее меньше, чем в рецепте.

  • Когда масса соберется в комок, будучи еще липкой, перекладываем ее на стол, припыленный мукой, которая у нас осталась. Постепенно подсыпаем муку и вымешиваем тесто руками. Оно получается липковатым, но не стоит забивать его мукой, иначе пицца будет твердой. Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой. Даем полежать 10 минут.

  • Для начинки режем тонкими кружочками колбасу и трем на крупной терке сыр. Сыр берите жирный, который при нагревании расплавится и будет тянуться. Вместо колбасы можно взять вареное куриное мясо, копчености и т. д.

  • Чашу мультиварки и руки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и тонко его разминаем ровным слоем.

  • Смазываем основу кетчупом — есть специальный «Для пиццы». Сверху посыпаем приправами: это может быть базилик или орегано (или их смесь) или приправа «Для пиццы». Я оставила небольшие бортики.

  • Посыпаем основу половиной подготовленного сыра.

  • Выкладываем колбасу.

  • Сверху снова идет сыр.

  • Устанавливаем мультиварку на режим «пицца» или «выпечка» на 20 минут. Закрываем крышку и ждем сигнала об окончании процесса. Кушаем горячей. Приятного аппетита!


Как видите, пицца в мультиварке без дрожжей на кефире готовится просто, главное, это не забить тесто мукой, тогда все получится!

( Пока оценок нет )

Рецепт пиццы в мультиварке без сметаны. Пицца в мультиварке без дрожжей, рецепт с фото

Пицца в мультиварке – хорошая альтернатива домашней выпечки летом в жару, ведь духовку включать совсем не хочется. Если вы счастливые обладатели этой умной техники, тогда рецепт нашей читательницы Екатерины специально для вас:

Пицца в мультиварке рецепт на дрожжах

Всем привет! Наверняка вы, дорогие читатели, заметили, что в моих рецептах нет ни одного рецепта выпечки. Все потому, что я не особо дружу с тестом, да и моя духовка отказывается что-либо печь: обычно одна сторона пирога уже готова, а вторая еще даже и не думала печься.

С мультиваркой я тоже не особо дружу, так как блюда в ней не получаются такими зажаристыми как в том же казане или на сковородке. Однако мультиварку я держу и не спешу ее прятать в дальний ящик. В мультиварке получается вкусная пицца с тонким тестом на дрожжах.


Кстати, мультиварка у меня Панасоник sr-tmh28, в разных моделях время приготовления будет незначительно отличаться от указанного в рецепте.

Из данного количества теста у нас получаются три пиццы. Чтобы поужинать двум взрослым нам хватает двух пицц. Оставшееся тесто я убираю в холодильник и на следующий день готовлю пиццу в мультиварке на завтрак.

Тесто для пиццы в мультиварке наипростейшее, для него нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 400 гр. пшеничной муки
  • 250 мл воды
  • 2 ч. сухих дрожжей (я всегда беру Саф-момент)
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • орегано – по вкусу.

Процесс приготовления:

Не буду перечислять ингредиенты для начинки, так как не вижу смысла, каждый кладет в пиццу то, что он любит. Итак, начнем процесс приготовления пиццы с теста.


В теплую воду добавляем сухие дрожжи и ждем, пока они «оживут».


В глубокую миску насыпаем муку, добавляем соль, тщательно перемешиваем


и начинаем вливать наши «ожившие»дрожжи, постоянно помешивая муку.


Туда же добавляем растительное масло и орегано. Формируем вот такой вот колобок и оставляем тесто для пиццы на полчаса, оно должно увеличиться в размерах.


Пока наша основа подходит, подготавливаем начинку. В нашей семье это колбаса, сыр, сладкий болгарский перец и помидоры. Нарезаю все тоненько, мой главный помощник в этом – слайсер.


По истечение получаса формируем из теста основу для пиццы,


кладем ее на дно чаши мультиварки, которую предварительно нужно смазать маслом.



Теперь смазываем нашу основу кетчупом, посыпаем специями


и начинаем выкладывать начинку.


Первым и последним я кладу всегда сыр, так получается вкуснее.


Следом ломтики колбасы или салями.


Свежие томаты.


Наша заготовка почти готова, выбираем на панели мультиварки режим выпечки и ставим на 20 минут.


Вот такая вот дрожжевая пицца в мультиварке получилась.


Вид у нее, конечно, скромный, размеры маленькие, зато вкус отменный.


Приятного аппетита!


Как сделать пиццу в мультиварке рассказала Екатерина Апатонова.

Если у вас имеется свой проверенный рецепт, можете поделиться им в комментариях или прислать на сайт по форме обратной связи.

Итальянская пицца уже давно прижилась в нашей стране. Несомненным достоинством этого блюда является то, что для начинки можно использовать абсолютно любые продукты. К тому же рецепт довольно прост. Этот умный аппарат великолепно испечет кушанье, не подсушив при этом корж, и в нужный момент отключится сам. Поэтому вам совсем не обязательно постоянно находиться на кухне и проверять готовность блюда.

Рецепт пиццы в мультиварке

Для приготовления четырех порций вам понадобится: стакан кефира, яйцо, 15 г соды, щепотка сахара, 250 мл муки. Для начинки возьмите пол-луковицы, 80 г салями, кетчуп, 100 г маринованных грибочков, 100 г сыра и растительное масло. Из кефира, соды, яйца, муки и соли замесите тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Нарезанный полукольцами лук обжарьте. Емкость мультиварки смажьте маслом и застелите бумагой. Выложите на нее тесто. Аккуратно смажьте основу кетчупом. Сверху положите лук, салями и грибы. Посыпьте пиццу сыром и включите на 50 минут режим «Выпечка».

Рецепт пиццы в мультиварке на дрожжевом тесте

Необходимые ингредиенты: 20 г дрожжей, теплая вода (350 мл), 10 г соли, 50 г сахарного песка, 3-4 стакана муки и подсолнечное масло. Для начинки потребуется 500 г куриного филе, четыре помидора, 200 г вареной колбаски, 200 г сыра, лук, три яйца, майонез и 100 г ананасов. Итак, готовим пиццу дома в мультиварке. Смешайте в отдельной емкости сахар, дрожжи, теплую воду и соль. Влейте чуть-чуть подсолнечного масла. Понемногу добавляйте муку, чтобы получилось упругое тесто. Накройте его полотенцем и поместите в теплое место. Отварите в воде куриное мясо. Колбасу и филе нарежьте квадратиками. Измельчите и замаринуйте лук. Для этого в кипящую воду положите две ложки сахара, 15 г соли и 20 г уксуса. Опустите туда лук на две минуты. Затем слейте жидкость на дуршлаг. Промойте лук водой. После этого кубиками нарежьте томаты и натрите сыр. Тесто разделите на три одинаковые части. Одну из них раскатайте в лепешку и переложите в емкость мультиварки. Смажьте основу соусом и выложите начинку в определенной последовательности: лук, мясо, ананасы, колбаса, майонез, томаты и сыр и залейте сырым взбитым яйцом. Приготовление пиццы в мультиварке в режиме «Выпечка» займет 60 минут. Оставшееся тесто можно положить в холодильник, чтобы через несколько дней приготовить новую лепешку.

Рецепт пиццы в мультиварке с фаршем

Ингредиенты: 300 г теста (дрожжевого), 200 г мясного фарша, лук, большой помидор, 60 г сметаны, 300 г шампиньонов, специи, немножко муки, соль. Возьмите необходимое количество теста и раскатайте его в тоненький блинчик, 5-6 мм толщиной. Чашу мультиварки, чтобы корж не пригорел, смажьте маслицем. Измельчите, а затем толкушкой разомните лук. Он должен пустить сок. Нарежьте грибочки. Смешайте в отдельной миске лук, шампиньоны, ложку сметаны, специи и соль. По лепешке равномерно распределите фарш и грибную начинку. Кружочками нарежьте томат и разложите его на пицце. Смешайте ингредиенты для соуса: 30 г сметаны, четыре ложки воды, томатную пасту и соль. Полейте пиццу небольшим количеством заправки и посыпьте сыром. Спустя сорок минут в режиме «Выпечка» кушанье будет готово.

Пицца – любимое блюдо итальянцев. Еще 10-15 лет назад ее можно было приобрести исключительно в пиццериях или ресторанах, сейчас почти у каждой хозяйки имеется свой рецепт. Очень быстро и с минимальными затратами сил можно приготовить пиццу в мультиварке. Как это сделать, мы расскажем далее.

Тесто для пиццы в мультиварке

Дрожжевое тесто

Для приготовления основы необходимо в небольшую емкость налить 250 мл молока или теплой воды. Температура жидкости должна составлять +30-35°С. Растворите в воде прессованные дрожжи, соль и сахар. Можно использовать сухие дрожжи, их на стакан жидкости потребуется 3 г. Дайте опаре постоять 15-30 минут. Необходимо, чтобы на ее поверхности появилась воздушная «шапочка». Влейте в емкость подсолнечное масло и перемешайте. Тонкой струйкой добавьте в просеянную муку опару и быстро перемешайте до получения крутого теста. Поместите полученный комок на 1 час в холодильник. Можете приступать к приготовлению пиццы или заморозьте основу.

Тесто на кефире

Это рецепт быстрой основы для пиццы. Влейте в миску стакан кефира и всыпьте в него ½ чайной ложки соды. Добавьте соль и 1 яйцо. Влейте смесь в муку и замесите мягкое тесто. Можете приступать к приготовлению блюда.

Сметанное тесто

Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Влейте к нему сметану и тщательно перемешайте. Посолите смесь и добавьте ее в муку, постоянно перемешивая. Замесите мягкое тесто и поместите его в холодильник на 1 час. При приготовлении пиццы откройте окно или включите кондиционер. С таким тестом удобно работать, когда в помещении прохладно.

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г масла;
  • стакан сметаны;
  • 300 г муки.


Порядок приготовления пиццы

Приготовленное тесто раскатайте в тонкий пласт и поставьте на него чашку мультиварки. Обрежьте края, а получившийся кружок вложите в чашу. Займитесь приготовлением начинки, предварительно смазав тесто кетчупом или аджикой. В качестве наполнения можете использовать колбасу, мясо, грибы или помидоры. Тут все зависит от вашей фантазии и вкуса. После того как вы выложите на основу начинку, полейте блюдо майонезом и посыпьте сыром. Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 20-30 минут.

Американская пышная пицца в мультиварке

Для приготовления этого блюда необходимо замесить дрожжевое тесто. Раскатайте его в лист и вырежьте по форме мультиварки. Смажьте основу томатным соусом и нарежьте начинку. В этой пицце получается пышный и хрустящий корж с воздушным мякишем. Выложите на пласт начинку из колбасы, ананасов и маслин. Дайте постоять пицце 40 минут в теплом месте. За это время тесто увеличится в 2 раза. Поставьте изделие в мультиварку на 15 минут. Тесто приготовится и станет светло-коричневого цвета. Теперь полейте начинку майонезом или чесночным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в мультиварку еще на 10 минут. Пицца, приготовленная таким способом, получается очень ароматной и вкусной.

Варить супы и каши, пропаривать котлетки и рыбу с мультиваркой стало намного проще. Попробуйте приготовить еще и пиццу в мультиварке, вкус которой, несомненно, вас порадует.

Сырная пицца в мультиварке получается удивительно вкусной. Благодаря своей многофункциональности, мультиварка пропекает и пропаривает пиццу, за счет чего тесто всегда получается воздушное и не подгорает.

Ингредиенты:

  • готовое тесто – 200 г;
  • сыр Моцарелла – 250 г;
  • грибы шампиньоны – 100 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • зелень.

Для соуса понадобится:

  • помидор – 1 шт.;
  • сухой базилик – 2 ч. л.;
  • кетчуп – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специя орегано – 1 ч. л.;
  • перец, сахар, соль — по вкусу;
  • масло оливковое — для жарки.
  1. Для начала поджарьте измельченный чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Туда же добавьте помидор, порезанный кубиками.
  2. 2 минуты потушите помидор с чесноком и влейте томатную пасту с 2 ст. л. воды.
  3. Посолите соус, добавьте специи и сахар. Пусть соус прокипит.
  4. Затем измельчите соус в блендере до состояния однородности.
  5. Соус прокипятите еще раз.
  6. Для начинки нарежьте все ингредиенты на кусочки. Помидоры можно порезать кольцами, сыр — кубиками, а грибы — ломтиками.
  7. Готовое тесто для пиццы раскатайте размером, подходящим по диаметру к размерам чаши мультиварки.
  8. В смазанную оливковым маслом чашу выложите основание для пиццы.
  9. Сначала смажьте его соусом.
  10. На соус распределите помидоры, грибы и сыр. Сыра должно быть много.
  11. В мультиварке установите таймер на 20 минут и режим «Выпечка».
  12. Спустя заданное время пицца будет готова.

Перед подачей украсьте ее нарезанной зеленью и наслаждайтесь горячей.

Пицца с анчоусами в мультиварке

Маленькая рыбка анчоус дает замечательный вкус во многих блюдах, идеально сочетаясь с ингредиентами. Пряный вкус анчоуса и острого перца сделают пиццу необычайно вкусной.

Ингредиенты:

  • яйца – 1 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • мука – 0,5 кг.;
  • сухие дрожжи – 15 г;
  • анчоусы – 6 маленьких рыбок;
  • сливочное масло – 100 г;
  • томатная паста – 3,5 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • перец чили – 1 шт.

Приготовления пиццы с анчоусами в мультиварке:

  1. Первым делом заместите тесто. Так как оно дрожжевое, то ему потребуется некоторое время, чтобы взойти. В муку всыпьте дрожжи.
  2. Отдельно соедините растопленное масло и соль.
  3. В мучную смесь влейте масло, добавьте яйцо и немного теплой воды. Начинайте вымешивать до консистенции, когда тесто начнет отставать от пальцев.
  4. Отложите тесто в сторону.
  5. Лук и перец чили нарежьте кольцами.
  6. Подготовьте сыр, натрите его на крупной терке.
  7. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла и выстелите на дно готовое тесто.
  8. Обильно смажьте тесто томатной пастой или кетчупом. Сверху можно посыпать травами, любыми ароматными специями.
  9. Выложите лук и перец чили.
  10. Равномерно распределите анчоусы и посыпьте сверху сыром.
  11. Установите режим «Выпечка» на 25 минут.
  12. Готовую пиццу украсьте листиками мяты или базилика.

Пицца с колбасой в мультиварке

Приготовьте на ужин пиццу с колбасой. Мультиварка испечет пиццу гораздо быстрее, чем духовка и вам вовсе не потребуется тратить много времени.

Ингредиенты:

  • дрожжи – 0,5 ч. л.;
  • молоко с водой – 0,5 стакана;
  • мука – 300 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • сосиски сырокопченые – 3 шт.;
  • оливки – 8 шт.;
  • кетчуп – 1 ст. л;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • сыр твердый – 50 г;
  • петрушка и укроп.

Приготовление пиццы в мультиварке:

  1. В теплом молоке с водой растворите дрожжи. Молоко смешивается с водой для того, чтобы уже готовое тесто не было жестким.
  2. В муку положите соль и сахар. Влейте молоко с дрожжами в муку.
  3. Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Вымесите тесто.
  4. Готового теста будет достаточно, чтобы приготовить из него три пиццы. Тесто положите в теплое место.
  5. Пока тесто подходит, нарежьте все ингредиенты для начинки. Помидоры дольками, сосиски и огурец кружочками.
  6. Оливки тоже можно порезать кольцами.
  7. Сыр натрите на крупной терке.
  8. Одну часть теста раскатайте по размерам чаши мультиварки с учетом бортиков.
  9. Распределите тесто на дне чаши, смажьте его сливочным маслом, а затем кетчупом.
  10. Поверх кетчупа распределите сосиски, затем огурцы, оливки и помидоры.
  11. Так как тесто тонкое, не стоит класть много начинки. Всего понемногу.
  12. Украсьте блюдо сыром и зеленью.
  13. Пицца в мультиварке готовится на режиме «Выпечка» 30 минут.
  14. Для извлечения готовой пиццы достаточно лишь наклонить мультиварку.

Для тех, кто находится в постоянном поиске новых вкусовых ощущений, предлагаем приготовить сладкую пиццу в мультиварке. Соединение нежного теста и сладкой начинки придаст блюду сочность, яркий миндальный аромат и хрустящую корочку.

Ингредиенты:

  • мука – 0,5 стакана;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • измельченный миндаль – 2,5 ст. л.;
  • молоко – 120 мл.;
  • лимонная цедра – 0,5 ст. л.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.

Для начинки потребуется:

  • консервированные ананасы кольцами – 6 шт.;
  • сливочный сыр – 150 г;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • грецкие орехи – 0,5 стакана.

Приготовление пиццы в мультиварке:

  1. В просеянную муку положите сахар, цедру лимона и миндальную крошку. Хорошо все смешайте.
  2. Молоко и масло соедините и добавьте к мучной смеси. Вымешивайте тесто до тех пор, пока исчезнут комочки и оно перестанет липнуть к пальцам.
  3. Тесто замотайте пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
  4. Раскатайте холодное тесто и уложите на дно мультиварки. В режиме «Выпечка» пропеките основу для пиццы в течение 20 минут.
  5. Тем временем подготовьте начинку. Для этого сахар смешайте с сыром до состояния пасты. Туда же положите измельченные орехи.
  6. Когда тесто пропеклось и немного остыло, смажьте его поверхность сырной пастой, а сверху распределите ананас.
  7. Прикройте крышку мультиварки и выставите режим «Выпечка» на 20 минут.

Готовый десерт остудите, нарежьте на ломтики и подавайте гостям.

Пицца на соде в мультиварке

Существует разное множество вариантов приготовления основы для пиццы, то есть теста. Есть картофельная основа и дрожжевая, основа из слоеного теста из теста на соде. Последний вариант как раз очень популярен. Пиццу на соде готовить очень просто, а с мультиваркой так вдвойне быстрее.

Ингредиенты:

  • мука – 150 г;
  • сметана – 20 г;
  • майонез – 20 г;
  • кефир – 150 мл.;
  • кетчуп;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • соль;
  • яйца – 1 шт.

Для начинки потребуется:

  • помидор – 1 шт.;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • любая колбаса – 150 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • зелень.

Приготовление пиццы в мультиварке:

  1. В самом начале приготовления пиццы необходимо подготовить основу – тесто. Для этого в глубокой чаше смешайте сметану, майонез и яйцо.
  2. Добавьте щепотку соли и размешайте.
  3. В эту смесь влейте кефир и снова размешайте.
  4. Отдельно соедините часть муки с содой и добавьте к жидким ингредиентам. Перемешайте тщательно и всыпьте остаток муки.
  5. Чашу мультиварки тщательно промажьте маслом и посыпьте мукой.
  6. Выложите в мультиварку готовое тесто и в режиме «Выпечка» готовьте его в течение 40 минут.
  7. Пока готовится тесто, нарежьте колбасу произвольными кусочками.
  8. Таким же образом измельчите огурец и перец.
  9. За 10 минут до готовности теста, откройте крышку мультиварки и промажьте поверхность теста кетчупом.
  10. Затем приступайте к распределению начинки. Вначале положите перец и колбасу.
  11. Затем нарезанные кольцами помидоры. Посолите немного.
  12. Маринованные огурцы идут следующим слоем.
  13. Натертым сыром и зеленью посыпьте пиццу сверху.
  14. Закройте крышку мультиварки и дайте ей закончить выпечку.
  15. Аккуратно выньте готовую пиццу из мультиварки, разрежьте на ломтики и подавайте к столу.
  • любой белый сыр – 100 г;
  • мука – 1,5 стакана;
  • разрыхлитель для теста – 1 пакетик.
  • свежий шпинат – 2 пучка.
  • Приготовление пиццы в мультиварке:

    1. В просеянную муку влейте оливковое масло и замесите тесто. Это все, что необходимо для основы пиццы.
    2. Скалкой раскатайте тесто до толщины в 0, 5 см.
    3. Распределите лист теста в предварительно смазанной маслом чаше мультиварки и сделайте небольшие бортики по краям.
    4. Промойте шпинат и выложите на тесто. Можно порвать руками, но не резать.
    5. На шпинат распределите нарезанный пластинками белый сыр.
    6. Закройте крышку мультиварки. Установите режим «Выпечка» и оставьте пиццу на 15 минут.

    Через 15 минут аккуратно достаньте готовую пиццу и можно наслаждаться ее неповторимым вкусом!

    Пицца в мультиварке. Видео

    Добрый день.

    Если у вас есть мультиварка, то вы можете делать одну очень классную штуку- использовать таймер и программировать готовку, чтобы еда готовилась не прямо сейчас, а к удобному вам времени.

    На примере пиццы, рецептам которой посвящена данная статья, это может выглядеть вот так: с вечера положили в мультиварку все ингредиенты, запрограммировали отложенный старт на 7 утра и, к моменту вашего пробуждения, вас будет ждать свежеиспеченная ароматная пицца. Ну разве не здорово?

    Чтобы включить отложенный старт, в большинстве мультиварок нужно проделать одинаковую процедуру: выбрать режим готовки (чаще всего «Выпечка»), затем нажимать кнопку «таймер» (либо «отложенный старт»), задавая время, через которое прибор начнет работать. И в конце нажать кнопку «старт».

    Закрытая мультиварка с успехом выполняет роль термоса, поэтому вам не нужно переживать, что продукты в ней испортятся за несколько часов

    Да, такую пиццу вряд ли можно назвать классической или традиционной, но для быстрого и вкусного перекуса это самое то.

    Единственное, чего не стоит делать при таком подходе- это использовать дрожжевое тесто. За ночь оно может так подняться, что к утру будет не пицца, а булочки с колбасой. Так что пиццу на дрожжевом тесте лучше выпекать сразу, не откладывая. вы найдете удачные рецепты дрожжевого теста для пиццы.

    Пицца на тесте из майонеза и сметаны в мультиварке Redmond (Редмонд)

    Начнем с самого популярного рецепта теста в котором используется сметана и майонез. Такое тесто сразу скажем, не самое правильное в плане здорового питания, но самое вкусное. Нет ничего страшного, если периодически готовить такую вкуснятину.


    Ингредиенты:

    Для теста:

    • Майонез — 4 ст.ложки
    • Сметана — 4 ст.ложки
    • Яйцо — 2 шт
    • Мука — 9 ст.ложки
    • Сосиска — 1 шт
    • Грибы пара шт.
    • Ветчина — 2 ломтика
    • Солёный огурец -1/2 шт
    • Сыр по вкусу
    • Кетчуп — 2-3 ст.ложки

    Приготовление:

    1. Яйца, майонез, сметану и муку соединяем в одной чаше и перемешиваем (желательно миксером) до получения однородного жидкого теста. После чего заливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.


    2. Аккуратно наносим на тесто небольшой слой кетчупа. Продукты для начинки мелко нарезаем и выкладываем сверху. Затем тонкой сеточкой или не частыми каплями наносим майонез, а в конце посыпаем мелко нарезанным или натертым твердым сыром.


    3. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим «Выпечка» и с помощью кнопки «Мин» (минуты) выставляем время готовки 50 минут.

    В современных моделях мультиварок Редмонд есть отдельный режим «пицца». В таком режиме задавать время самостоятельно не нужно, прибор сам его определит исходя из веса чаши


    4. Когда время истечет, открываем крышку и даем пицце настояться минут 10.


    Готово. Приятного аппетита!

    Видео о том, как сделать пиццу на готовом дрожжевом тесте с кухонным помощником Polaris (Поларис)

    Очень подробный ролик о том, как приготовить пиццу из готового дрожжевого теста. Люблю такие видео, где в очень сжатые сроки умудряются рассказать обо всех нюансах.

    Тесто без дрожжей и майонеза на сметане в мультиварке Panasonic (Панасоник)

    Если готового теста под руками не оказалось, а в магазин идти лень, то можно приготовить бездрожжевое тесто и сделать пиццу на нем. Достоинство рецепта в том, что для теста не используется майонез, что значительно снижает его калорийность. Если это вам принципиально, конечно.


    Ингредиенты:

    • Яйца — 2 шт
    • Мука — 8 ст.л
    • Сметана — 80 г
    • Разрызлитель — 1/2 ч.л
    • 2 сосиски
    • 2 маринованных огурца
    • 1 помидор
    • 150 г твердого сыра

    В качестве начинки можно использовать любые продукты, обнаруженные в холодильнике, только не совершайте самую распространенную ошибку: не кладите все подряд толстым слоем. То, что начинки будет много, не сделает пиццу вкуснее. Скорее наоборот

    Приготовление:

    1. Для приготовления теста соединяем в одной миске и взбиваем до однородного состояния яйца, сметану, просеянную муку и разрыхлитель для теста.


    2. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и заливаем в нее тесто. На тесто наносим несколько капель кетчупа, кладем нарезанные сосиски, огурцы и помидоры. Сверху щедро засыпаем тертым сыром.


    3. Закрываем крышку и с помощью кнопки «Меню» выбираем режим «пицца». Время готовки прибор определит самостоятельно и оно составит около 40 минут.

    Если в вашей модели нет такого режима, то выбирайте «Выпечка». Эти режимы одинаковые по температуре нагрева. Уменьшите время до 30-40 минут


    Приятного аппетита!

    Как готовить на сухих дрожжах с начинкой из курицы в скороварке Moulinex (Мулинекс)

    А вот еще один подробнейший ролик о том, как приготовить пиццу в мультиварке-скороварке. И пусть вас не пугает обилие кнопок и режимов, процедура не сильно отличается от приборов других производителей.

    Пицца из теста на воде с колбасой и помидорами

    Ну и если ваш холодильник практически пуст и в нем остался только кусок колбасы, помидорка, немного сыра и давно открытая банка оливок, то вот вам рецепт приготовления пиццы с тестом на воде.

    Если вас спросят, почему в ней так мало начинки, то смело отвечайте, что это как раз и есть что ни на есть классический рецепт настоящей итальянской пиццы


    Ингредиенты:

    • Мука — 220 г
    • Вода — 80 мл
    • Яйцо — 1 шт
    • Сыр — 120 г
    • Помидоры — 120 г
    • Колбаса — 180 г
    • Оливки — 100 г

    Приготовление:

    1. В миске смешиваем просеянную муку с яйцом и водой комнатной температуры. Подсаливаем и замешиваем тесто сначала вилкой, а потом руками до получения однородного гладкого теста.


    2. Раскатываем тесто скалкой до толщины в пол сантиметра. Берем чашу мультиварки, переворачиваем и ставим на тесто, чтобы вырезать основу для пиццы подходящего диаметра.


    3. Получившийся круг кладем в чашу, смазанную сливочным маслом и выкладываем сверху мелко порезанную начинку и тертый сыр. Добавляем щепотку соли и перца.


    4. Закрываем крышку и, нажимая кнопку «Меню», выбираем режим «Выпечка». В зависимости от модели мультиварки, время автоматически выставится от 35 до 50 минут. Нажимаем «Старт» и ждем, когда за вас все сделает кухонный помощник.


    Пицца с фаршем на готовой основе из хлеба

    Для основы для пиццы совсем не обязательно готовить или покупать тесто. С этой задачей вполне может справиться и обычный хлеб.


    Ингредиенты:

    • Мясной фарш
    • 3 яйца
    • Помидоры
    • Соленые огурцы
    • Оливки без косточек
    • Половинка белого хлеба


    Приготовление:

    1. Фарш обжариваем на сковороде с луком до готовности.


    2. С хлеба срезаем корочки и нарезаем его кубиками размером приблизительно 2х2 см.

    3. В отдельную миску разбиваем яйца, слегка взбиваем их венчиком и смешиваем с хлебными кубиками. Пропитанные таким образом кусочки аккуратно выкладываем на дно смазанной растительным маслом чаши, стараясь чтобы оно полностью закрылось.


    4. На хлеб выкладываем фарш и начинку из мелко порезанных огурчиков, помидора и оливок. И конечно же щедро посыпаем пиццу сыром.


    5. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Выпечка» и время 40 минут. Нажимаем старт и ждем.

    Так как тесто не используется и все ингредиенты в пицце уже готовы, 40 минут более чем достаточно, чтобы сыр расплавился, а хлеб «схватился»


    Готово. Приятного аппетита!


    Ленивый способ приготовления с батоном

    Если и этот способ кажется вам слишком долгим, о вот вам абсолютный лидер по ленивости- пицца в мультиварке на батоне. Такой рецепт вы точно еще не пробовали.


    Ингредиенты:

    • 100 г соленых огурцов
    • 1 помидор (100 г)
    • 100 г твердого сыра
    • ½ болгарского перца (80 г)
    • 2 сосиски (150 г)
    • 2 ст.л кетчупа
    • 2 ст.л майонеза
    • 1 батон «Багет»


    Приготовление:

    1. Сосиски, огурцы, помидор и болгарский перец мелко нарезаем. Добавляем к ним майонез и перемешиваем. Начинка готова.

    Солить начинку не надо, соленых огурцов вполне достаточно

    2. У батона срезаем «хвостики», нарезаем его на куски шириной около 5 сантиметров, а затем у получившихся кусочков убираем середину. Это удобно сделать обычной ложкой. Сквозное отверстие не делаем, дно должно остаться.


    3. Изнутри батон смазываем кетчупом и выкладываем в него начинку.


    4. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом выкладываем в нее мини пиццы и посыпаем их натертым сыром. Затем закрываем чашу и выставляем время и температуру в ручном режиме. Для мультиварки Редмонд это функция «Мультиповар». Ставим температуру 130 градусов и время 30 минут.


    5. Через 30 минут ленивые (но очень вкусные) мини пиццы готовы. Приятного аппетита!


    Вот такие рецепты я для вас сегодня подобрал. Уверен, вы нашли для себя вариант соответственно вашей «ленивости». Но чтобы вы ни выбрали, можете быть уверены- все они очень вкусные и легкие в приготовлении.

    Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

    Пицца в мультиварке Поларис, Редмонд: рецепты с фото

    11 апреля 2017 4563 просмотров

    Плотно вошедшая в наш рацион, пицца является не только вкусным блюдом в массе своих разновидностей. Это еще и блюдо — чистильщик холодильника. Когда собирается всего по кусочку (обрезки колбасы, сыра, соленых огурцов, еще какие-то остатки), именно тогда на ум приходит сотворить что-то эдакое. И имя этому еще не придуманному блюду — пицца.

    Главный и единственный секрет вкусной пиццы, которая тает во рту — тесто. Наполнители и соуса в пицце вторичны. А вот тесто… недаром итальянские пиццайоло учатся делать «то самое» тесто чуть-ли не с колыбели. Это мастерство, приходящее с годами упорного труда. попробуйте-ка поднять огромный блин и раскрутить его на одном пальце. Результат видится сразу же.

    Высококачественная мука — залог любого хорошего теста. И руки. Тесто должно чувствовать тепло ваших рук. Оно должно ощутить, что вы его любите. И тогда оно раскроется во всем своем вкусе и великолепии. А иначе и браться за пиццу не стоит — она не получится.

    Быстрая «ленивая» пицца в мультиварке

    Ингредиенты Количество
    майонез — 120 г
    яйцо куриное — 2 шт
    мука пшеничная — 225 г
    сметана — 100 г
    колбаса — 70 г
    сыр Гауда — 100 г
    грибы — 50 г
    помидоры свежие — 50 г
    корнишоны — 25 г
    лук красный — 25 г
    масло Олейна — 30 г

    Время приготовления

    60 минут

    калорийность на 100 грамм

    310 Ккал

    Процесс приготовления:

    1. Первым делом необходимо замешать жидкое тесто. В объемной миске соединить и размешать сметану, яйца, муку и майонез. Залить получившееся тесто в промазанную маслом мультиварочную емкость;
    2. На залитое тесто выложить наполнители: грибы, нарезанные тонким ломтиком, колбасу, нарезанную тонкими кружочками, пассерованный лук, корнишоны, нарезанные тонкими пластинками;
    3. Смазать поверхность пиццы майонезом;
    4. Сыр перетереть крупной теркой сразу на поверхность начинки;
    5. Вставить чашу в мультиварку. Запустить программу «Выпечка» на 40 минут;
    6. По контрольному сигналу выключить аппарат. Выложить пиццу на блюдо. Порционировать. Подавать к столу.

    Итальянская пицца в мультиварке

    Количество продуктов дано из расчета на 4 пиццы.

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    Тесто
    мука 200 г
    дрожжи сухие Саф — момент 10 г
    соль 2 г
    вода 120 г
    масло Extra Virgin 30 г
    Наполнители
    сыр Моццарелла 200 г
    сервелат 200 г
    оливки 10 шт
    шампиньоны 150 г
    перец болгарский 100 г
    томатный соус (кетчуп) 180 г
    базилик 2 г
    орегано 2 г

    Время готовки:120 минут.

    Калорийность на порцию:204,98 калорий.

    Процесс приготовления:

    1. Муку просеять через сито, всыпать дрожжи, соль, перемешать;
    2. Влить в просеянную муку воду, замесить тесто, смазанными растительным маслом руками, чтобы тесто не липло к рукам;
    3. Замешивая тесто, влить в него 25 г растительного масла и хорошо вымесить до единообразного состояния (масса не должна содержать комков и прочих неоднородных вкраплений). Не лейте масло непосредственно на дрожжи — они будут подходить не так как надо. Вливайте масло тогда, когда тесто полу вымешано;
    4. Сформовать из теста шар. Посыпать его мукой, положить в промазанную маслом чашу мультиварки;
    5. Выставить программу «Подогрев» на 20 минут. Подержать тесто уже в самой чаше включенной мультиварки еще 20 минут. Тесто увеличится вдвое. Если оно подходит очень быстро, сбейте его и дать подходить дальше;
    6. После того, как тесто поднимется как надо, переложить его на рабочую поверхность разделочной доски. Вымесить тесто на доске пару минут. Затем растянуть в тонкую лепешку круглой формы. Поместить ее в чашу мультиварки;
    7. Промазать тесто томатным соусом, заполнить его наполнителями. Присыпать травами и тертым сыром. Начинка может быт любой, все берется по вкусу и желанию: что хотите, то в результате и получите;
    8. Запустить программу «Выпечка», выставив таймер на 40 минут. По сигналу открыть крышку, достать пиццу и наслаждаться своим кулинарным шедевром.

    Пицца на кефире в мультиварке Редмонд, Поларис

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    мука пшеничная 150 г
    кефир 150 г
    масло  сливочное размягченное 150 г
    мясо куриное вареное 200 г
    шампиньоны 100 г
    сладкий перец (желтый и красный) 80 г + 80 г
    кукуруза консервированная 50 г
    кетчуп томатный 50 г
    сыр твердого сорта 60 г
    зелень свежая 5 г
    соль 1 г
    прованские травы 2 г

    Время готовки:90 минут

    Калорийность на порцию:217, 94 калорий.

    Процесс приготовления:

    1. Просеянную муку соединить со сливочным маслом и кефиром. Вымесить плотное тесто. Убрать его под кухонное полотенце. На час поставить в холодильник;
    2. Грибы тщательно промыть в холодной проточной воде. Зачистить. Нарезать тонким ломтиком;
    3. Отварное куриное мясо нарезать средним кубиком;
    4. Сладкий перец нарезать тонкой полу соломкой. Зелень промыть, обработать, мелко нашинковать, дать обсохнуть;
    5. Вынуть тесто из холодильника. Раскатать его в средней толщины пласт круглой формы;
    6. Мультиварочную чашу подпылить мукой. Переместить в чашу подготовленное тесто, промазать его кетчупом. По все поверхности выложить ломтики нарезанных грибов, затем куриное мясо, консервированную кукурузу, сладкий перец, зелень. Все присыпать прованскими травами;
    7. Сыр перетереть крупной теркой прямо на выложенные продукты;
    8. Выставить мультиварку на программу «Пицца» или «Выпечка». Накрыть чашу крышкой. Запустить аппарат на 25 минут для режима «Пицца» и на 60 минут для режима «Выпечка»;
    9. По готовности изделия выложить ее на блюдо подать к столу. Порционировать.

    Быстрая пицца без дрожжей в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    Для теста
    кефир 250 г
    сода 3 г
    яйца куриные 1 шт
    соль 2 г
    сахарный песок 3 г
    мука пшеничная 180 г
    Наполнители
    лук белый 500 г
    масло Extra Virgin 40 г
    салями 80 г
    грибы баночные 100 г
    кетчуп 100 г
    сыр твердого сорта 100 г

    Время готовки: 90 минут.

    Калорийность на порцию: 174,18 калорий.

    Процесс приготовления:

    1. Охлажденный кефир перемешать с содой или разрыхлителем теста. Оставить постоять четверть часа;
    2. Добавить к кефиру немного взбитое куриное яйцо, соль, сахарный песок и просеянную муку;
    3. Снова все размешать: тесто получится, как жирная сметана;
    4. Репчатый лук обработать, вымыть, нарезать тонкими полукольцами, спассеровать в сотейнике на растительном масле;
    5. Мультиварочную емкость промазать маслом. Простелить пергаментом дно чаши. Переместить в нее подготовленное тесто;
    6. Промазать поверхность кетчупом, уложить начинку: салями, грибы, пассерованный лук + по желанию;
    7. По поверхности пиццу засыпать тертым сыром;
    8. Мультиварку выставить на программу «Выпечка» на 50 минут;
    9. После сигнала достать пиццу, выложить на блюдо, подать на стол, где ее и порционировать.

    Базовый томатный соус для любой пиццы

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    томаты в с/с 880 г
    лук красный 400 г
    чеснок 20 г
    орегано 5 г
    базилик 5 г
    масло Extra Virgin 50 г
    масло Олейна 20 г
    перец белый молотый 3 г

    Время готовки:  20 минут.

    Калорийность на порцию: 67,02 калорий.

    Процесс приготовления:

    1. С томатов слить жидкость, отставить в сторону;
    2. Обработать, вымыть, произвольно нарезать репчатый лук. Спассеровать его на растительном масле;
    3. Пробить лук в блендере до кашеобразного состояния. Добавить в блендер томаты, пробить все вместе в единородную массу;
    4. Всыпать базилик и орегано, белый молотый перец и еще раз пробить все вместе до единородности;
    5. Готовый соус перелить в бутылку. Хранить в холодильнике. Соус можно использовать как базовый для любой пиццы.

    Приготовим с морепродуктами

    ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
    Тесто дрожжевое замороженное 200 г
    Креветки отварные 100 г
    Мидии баночные 100 г
    Сыр Гауда 100 г
    Оливки 10 шт
    Маслины 10 шт
    Помидоры свежие 150 г
    Масло Extra Virgin 20 г
    Соль йодированная 1 г
    Перец черный молотый 1 г
    Прованские травы 2 г

    Время готовки:60 минут.

    Калорийность на порцию:140,98 калорий.

    Процесс приготовления:

    1. Тесто разморозить, поместить в чашу микроволновки на программу «Подогрев»;
    2. Сыр нарезать специальным ножом на тонкие ломтики;
    3. Помидоры обработать, вымыть, нарезать тонким кружочком;
    4. Морепродукты разморозить (которые нужно размораживать), зачистить. С мидий слить рассол;
    5. Тесто растянуть в тонкий пласт круглой формы, посолить и поперчить;
    6. Верхней частью пароварки от мультиварки вырезать из теста круг, чтобы основа для пиццы беспроблемно вошла в чашу;
    7. Дно чаши промазать оливковом маслом. Вложить в чашу тесто. Уложить на тесто нарезанные помидоры, мидии и обработанные креветки без головы и хвоста. Присыпать приправами;
    8. По поверхности начинки разложить оливки и маслины целиком. Застелить поверхность пиццы тонкими ломтиками сыра. Подсолить и сбрызнуть лимонным соком (по желанию)или оливковым маслом;
    9. Включить программу «Выпечка», выставить таймер на 40 минут. Дождаться окончания цикла и контрольного сигнала;
    10. Достать пиццу из чаши. Поместить ее на блюдо. Порционировать и подавать на стол.

    Маленькие хитрости

    • выбирайте для приготовления пиццы копченую колбасу. Так будет вкуснее, ароматней и сочней;
    • подготавливайте тесто заранее, чтобы оно уже настоялось к моменту, когда вы начнете готовить непосредственно само блюдо;
    • если в блюде используются соленый огурцы, слейте с них рассол и дайте всей жидкости стечь полностью;
    • продукты — наполнители разумно будет смешать перед выкладкой на тесто, а не раскладывать слоями.

    Пицца в мультиварке Редмонд и Поларис

    Пицца в мультиварке без дрожжей — это блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека. По сути — это тесто, которое покрывается слоем мяса/рыбы, овощей и сыра. Можно добавить колбасу или мясо, маринованные огурцы или грибы, лук или чеснок. Незаменимым остается лишь сыр, которым обильно посыпается пицца.

    • 2-ой рецепт пиццы без использования дрожжей
        Рецепт приготовления пиццы без сметаны
    • 3-ий рецепт пиццы
        Рецепт приготовления

    Основа — дрожжевое или бездрожжевое тесто. Варианты приготовления теста: с добавлением молока, кефира или сметаны. Для придания особого вкуса добавьте базилик, кабачки, коньяк или манку. Стоит отметить, что от способа приготовления вкус остается неизменным.

    Давайте приготовим простую пиццу в мультиварке. При ее отсутствии воспользуетесь сковородой.

    Для приготовления понадобится:


    1. 4-5 ст.л. сметаны;
    2. 4ст.л. майонеза;
    3. 2 куриных яйца;
    4. 8ст.л. пшеничной муки без горки;
    5. Сыр.

    Для начинки:

    1. 150г курицы или колбаса;
    2. маринованные огурцы;
    3. помидоры;
    4. маринованные или свежие грибы.

    Рецепт приготовления с фото

    В глубокую емкость просеиваем муку.

    Совет: просеянная мука сделает тесто более пышным.

    Добавляем сметану и майонез.

    Совет: для снижения калорийности теста, майонез замените на сметану.

    В отдельную чашку разбиваем яйца. Таким образом вы проверите, свежие они или нет. Смешиваем с тестом.

    Блендером взбиваем тесто в однородную массу. Оно должно быть по консистенции похоже на сметану.

    Включаем мультиварку на режиме «Выпечка». Пока она нагревается смазываем чашу сливочным или подсолнечным малом. Выливаем наше тесто.

    Переходим к начинке. Вы можете выбрать все, что вам нравится. Курицу обжариваем на сковороде до золотистой корочки, посыпав любимыми специями. Если вы выбрали свежие грибы, обжарьте их на оливковом масле с репчатым луком. Соленые грибы шинкуем кружочками. Помидоры промываем. Режем кольцами. Маринованные огурцы шинкуем кружочками. Выкладываем начинку на пиццу.

    Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем сверху. Ставим чашу в мультиварку.

    Совет: вы можете приготовить такую пиццу на сковороде. Выливаете тесто на сковороду. На него кладем начинку. Сверху бросаем натертый сыр. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой.

    Способ подачи: на большом плоском блюде разрезанную порционно. Каждый желающий берет с блюда самостоятельно.

    Бездрожжевая пицца готова.

    Готовьте вместе с нами по видео:

    Приятного аппетита.

    Пицца на тесте из майонеза и сметаны в мультиварке Redmond (Редмонд)

    Начнем с самого популярного рецепта теста в котором используется сметана и майонез. Такое тесто сразу скажем, не самое правильное в плане здорового питания, но самое вкусное. Нет ничего страшного, если периодически готовить такую вкуснятину.

    Ингредиенты:

    Для теста :

    • Майонез — 4 ст.ложки
    • Сметана — 4 ст.ложки
    • Яйцо — 2 шт
    • Мука — 9 ст.ложки

    Начинка:

    • Сосиска — 1 шт
    • Грибы пара шт.
    • Ветчина — 2 ломтика
    • Солёный огурец -1/2 шт
    • Сыр по вкусу
    • Кетчуп — 2-3 ст.ложки

    Приготовление:

    1. Яйца, майонез, сметану и муку соединяем в одной чаше и перемешиваем (желательно миксером) до получения однородного жидкого теста. После чего заливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.

    2. Аккуратно наносим на тесто небольшой слой кетчупа. Продукты для начинки мелко нарезаем и выкладываем сверху. Затем тонкой сеточкой или не частыми каплями наносим майонез, а в конце посыпаем мелко нарезанным или натертым твердым сыром.

    3. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим «Выпечка» и с помощью кнопки «Мин» (минуты) выставляем время готовки 50 минут.

    В современных моделях мультиварок Редмонд есть отдельный режим «пицца». В таком режиме задавать время самостоятельно не нужно, прибор сам его определит исходя из веса чаши

    4. Когда время истечет, открываем крышку и даем пицце настояться минут 10.

    Готово. Приятного аппетита!

    3-ий рецепт пиццы

    В основу этого рецепта входит кефир.

    Для приготовления понадобится:

    • 1ст.кефира;
    • 1ст.муки;
    • 1 яйцо;
    • соль на кончике ножа;
    • сахар на кончике ножа;
    • щепотка соды.

    Для начинки:

    • 150г сыра;
    • 100г копченой колбасы;
    • 50г маринованных грибов;
    • Подсолнечное масло;
    • кетчуп;
    • ½ шт.репчатого лука.

    Тесто без дрожжей и майонеза на сметане в мультиварке Panasonic (Панасоник)

    Если готового теста под руками не оказалось, а в магазин идти лень, то можно приготовить бездрожжевое тесто и сделать пиццу на нем. Достоинство рецепта в том, что для теста не используется майонез, что значительно снижает его калорийность. Если это вам принципиально, конечно.

    Ингредиенты:

    Тесто:

    • Яйца — 2 шт
    • Мука — 8 ст.л
    • Сметана — 80 г
    • Разрызлитель — 1/2 ч.л

    Начинка:

    • 2 сосиски
    • 2 маринованных огурца
    • 1 помидор
    • 150 г твердого сыра

    В качестве начинки можно использовать любые продукты, обнаруженные в холодильнике, только не совершайте самую распространенную ошибку: не кладите все подряд толстым слоем. То, что начинки будет много, не сделает пиццу вкуснее. Скорее наоборот

    Приготовление:

    1. Для приготовления теста соединяем в одной миске и взбиваем до однородного состояния яйца, сметану, просеянную муку и разрыхлитель для теста.

    2. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и заливаем в нее тесто. На тесто наносим несколько капель кетчупа, кладем нарезанные сосиски, огурцы и помидоры. Сверху щедро засыпаем тертым сыром.

    3. Закрываем крышку и с помощью кнопки «Меню» выбираем режим «пицца». Время готовки прибор определит самостоятельно и оно составит около 40 минут.

    Если в вашей модели нет такого режима, то выбирайте «Выпечка». Эти режимы одинаковые по температуре нагрева. Уменьшите время до 30-40 минут

    Приятного аппетита!

    С чем можно готовить рецепт

    Важно отметить, что готовится такое блюдо с любой начинкой. Кроме того, блюдо можно будет считать диетическим, если его приготовить с овощной начинкой, куда будут входить любые виды овощей.

    Сегодня приготовить пиццу можно с

    • мясом
    • колбасой
    • сосисками
    • морепродуктами
    • рыбой
    • овощами
    • фаршем

    В каждом случае рецепт можно дополнять пюре, луком, сыром, оливками, солеными огурцами и прочими добавками. Главное — чтобы основа пиццы была мясная, рыбная или колбасная — тогда блюдо получится поистине вкусным и питательным.

    Смазывать тесто перед приготовлением можно майонезом, кетчупом или их смесью — в таком случае выпечка получится не только сочной, но и довольно пропитанной. Вместо обычного твердого сыра можно использовать брынзу или плавленый сыр. В данном случае рецепт получится еще более вкусным и сытным.

    Пицца из теста на воде с колбасой и помидорами

    Ну и если ваш холодильник практически пуст и в нем остался только кусок колбасы, помидорка, немного сыра и давно открытая банка оливок, то вот вам рецепт приготовления пиццы с тестом на воде.

    Если вас спросят, почему в ней так мало начинки, то смело отвечайте, что это как раз и есть что ни на есть классический рецепт настоящей итальянской пиццы

    Ингредиенты:

    • Мука — 220 г
    • Вода — 80 мл
    • Яйцо — 1 шт
    • Сыр — 120 г
    • Помидоры — 120 г
    • Колбаса — 180 г
    • Оливки — 100 г
    • Соль

    Приготовление:

    1. В миске смешиваем просеянную муку с яйцом и водой комнатной температуры. Подсаливаем и замешиваем тесто сначала вилкой, а потом руками до получения однородного гладкого теста.

    2. Раскатываем тесто скалкой до толщины в пол сантиметра. Берем чашу мультиварки, переворачиваем и ставим на тесто, чтобы вырезать основу для пиццы подходящего диаметра.

    3. Получившийся круг кладем в чашу, смазанную сливочным маслом и выкладываем сверху мелко порезанную начинку и тертый сыр. Добавляем щепотку соли и перца.

    4. Закрываем крышку и, нажимая кнопку «Меню», выбираем режим «Выпечка». В зависимости от модели мультиварки, время автоматически выставится от 35 до 50 минут. Нажимаем «Старт» и ждем, когда за вас все сделает кухонный помощник.

    Быстрая пицца

    Время приготовления: 40 мин.

    • Дрожжевое тесто – 150 г.
    • Буженина – 100 г.
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Аджика – 3 ст. л.
    • Сыр – 50 г.
    • Кукуруза консервированная – 2 ст. л.
    • Помидор – ½ шт.
    • Масло оливы, зелень.

    Это пицца «Минутка», на приготовление которой уходит рекордно короткое время. Именно такой вариант идеально подходит для тех, кто ждет гостей, однако для приготовления заранее нужно будет приобрести дрожжевое тесто. Быстрая готовка сводится к тому, сто следует:

    1. Раскатать тесто, подогнать его под форму чаши.
    2. Дно чаши смазать немного маслом, можно вместо него использовать муку.
    3. Аджику распределить по всей поверхности теста.
    4. Нарезать буженину, подготовить сладкий перец – нарезать его на тонкие кружочки.
    5. Помидор промыть, для приготовления использовать только половину, ее нарезать полукольцами.
    6. На смазанное аджикой тесто выложить буженину, перец и помидор, присыпать кукурузой.
    7. Присыпать пиццу тертым сыром.
    8. Установить опцию «Выпечка» на 30 мин., оставить пиццу выпекаться.

    Предложенная рецептура рассчитана на 5–6 порций. Если гостей больше, всегда можно заложить вторую порцию блюда.

    Пицца с фаршем на готовой основе из хлеба

    Для основы для пиццы совсем не обязательно готовить или покупать тесто. С этой задачей вполне может справиться и обычный хлеб.

    Ингредиенты:

    • Мясной фарш
    • 3 яйца
    • Помидоры
    • Сыр
    • Соленые огурцы
    • Оливки без косточек
    • Половинка белого хлеба

    Приготовление:

    1. Фарш обжариваем на сковороде с луком до готовности.

    2. С хлеба срезаем корочки и нарезаем его кубиками размером приблизительно 2х2 см.

    3. В отдельную миску разбиваем яйца, слегка взбиваем их венчиком и смешиваем с хлебными кубиками. Пропитанные таким образом кусочки аккуратно выкладываем на дно смазанной растительным маслом чаши, стараясь чтобы оно полностью закрылось.

    4. На хлеб выкладываем фарш и начинку из мелко порезанных огурчиков, помидора и оливок. И конечно же щедро посыпаем пиццу сыром.

    5. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Выпечка» и время 40 минут. Нажимаем старт и ждем.

    Так как тесто не используется и все ингредиенты в пицце уже готовы, 40 минут более чем достаточно, чтобы сыр расплавился, а хлеб «схватился»

    Готово. Приятного аппетита!

    Особенности приготовления

    Для выпекания в мультиварке присутствует целых два режима: «Выпечка» и «Мультиповар». Второй вариант позволит вам выбрать оптимальную температуру с учетом толщины коржа и количества начинки. Среднее время выпекания составляет 30–40 минут, а температура 200ºС. Существует несколько тонкостей, отличающих процесс приготовления пиццы в мультиварке от выпекания в духовке. Начинка должна быть в меру влажной и выкладывается она тонким слоем, чтобы тесто не получилось сырым. Сыром посыпают уже в завершение процесса приготовления. Когда мультиварка подаст сигнал готовности, нужно посыпать пиццу сыром и поставить на подогрев еще на 7 минут, чтобы сыр расплавился.

    Зная все вышеперечисленное и неукоснительно следуя нашим рекомендациям, вы с легкостью сможете приготовить такое простое, но чрезвычайно вкусное блюдо как пицца в мультиварке.

    Рецепт лепешки из слоенного готового теста

    Этот рецепт блюда с использованием слоеной основы придется тем хозяйкам, кто не имеет времени на приготовление.

    Состав ингредиентов:

    • 250 г слоеного теста;
    • 40 г томатов;
    • 50 г сыра;
    • 50 г колбасы;
    • 7 шт. маслин;
    • 40 г кетчупа;
    • 30 г лука.

    Пошаговое приготовление:

    1. Нужно разморозить слоеный пласт теста.
    2. Во время размораживания теста можно приготовить начинку – нашинковать полукольцами луковицу, тонкими кружочками колбасу, томаты, а маслины колечками.
    3. Пластину размороженного теста следует раскатать и выбрезать, воспользовавшись чашей мультиварки.
    4. Дно чаши нужно промазать постным маслом, положить подготовленную основу пергаментной бумаги, а после тесто, которое прокалывается по периметру зубочисткой. Тонким слоем необходимо нанести соус либо кетчуп, выложить лук, помидоры, колбасу, маслины, присыпать сыром.
    5. После следует закрыть мультиварку, установить режим «Пицца или выпечка» на 35 мин.

    Готовую лепешку лучше ставить на стол горячую.

    С кунжутом и семечками

    Пицца с семечками? Согласитесь, необычно. Но сама по себе пицца очень простая в приготовлении, а кунжут добавляют в самом конце для особенного вкуса. Попробуем?

    ⏰ — 1 ч 40 мин; ⭐ — легко;

    Мультиварка Пицца без глютена

    Этот рецепт глубокого блюда для пиццы без глютена? готовится в мультиварке. Вы будете поражены тем, насколько он хрустящий!

    С тех пор, как я научился печь хлеб в мультиварке , я задавался вопросом, смогу ли я приготовить глубокую пиццу в этом удивительном, простом и всегда популярном кухонном приборе. Что ж, я рад сообщить, что это не только прекрасно работает, но и настолько просто, что вам захочется делать это снова и снова.

    Я использовал несколько типов теста для пиццы без глютена (пара из моей Gluten Free on a Shoestring Bakes Bread cookbook , даже без дрожжевого теста для пиццы из блога), и все они работали на удивление хорошо. Тип корки в пицце для глубокого блюда без глютена на этих фотографиях — это тесто для пиццы для глубокого блюда от Bakes Bread, и я думаю, что это мое любимое блюдо. Может быть, раз уж он родился, чтобы быть глубоким блюдом, понимаете? Мне нравится дополнительная жевательность, которую дает кукурузная мука в корочке, и с этим тестом тоже приятно работать.

    В отличие от традиционной глубокой корочки пиццы, которая является глубокой, но не особенно толстой, эта пицца с глубоким блюдом похожа на нечто среднее между традиционным глубоким блюдом и сицилийской пиццей. Или Ellio’s Pizza (помните, это была моя любимая ). Тем не менее, внимательно следите за пропорциями ингредиентов, поскольку я довольно много экспериментировал, чтобы получить правильное соотношение корочки, соуса и сыра. Вы хотите, чтобы он был пикантным, но не хотите, чтобы из ломтиков вытекал соус. Вы хотите, чтобы он был тестообразным с красивой толстой корочкой для пиццы, но он должен готовиться полностью, не выходя за пределы поля.Поверьте мне. Я профессионал. 🙂

    Мультиварка Пицца без глютена, приготовленная в мультиварке

    Время подготовки:

    Время приготовления:

    Выход: 1 пицца во фритюре.

    Состав

    1 1/4 фунта (20 унций) корочки для пиццы без глютена, охлажденные *

    3/4 стакана томатного соуса

    12 унций частично обезжиренного сыра моцарелла, тертого

    * Я использовал тесто для пиццы с толстой корочкой и тесто для пиццы для глубокого блюда со страниц 189 и 193 GFOAS Bakes Bread и бездрожжевое тесто для пиццы из блога — все с успехом.Также хорошо подойдет тесто для пиццы для глубокого блюда из блога.

    Инструкции

    • Обильно сбрызните 6-литровую овальную мультиварку спреем растительного масла. Выстелите мультиварку листом пергаментной бумаги, чтобы пицца вынималась после ее приготовления. (Если у вас только мультиварка на 4 литра, уменьшите количество ингредиентов на 1/3.)

    • Поместите охлажденное тесто для пиццы на слегка посыпанную мукой поверхность и осторожно вымесите его до получения однородной массы, как указано в «Эти общие советы по формированию» .Используя хорошо посыпанные мукой руки и скалку, при необходимости, похлопайте и раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в овал размером примерно с нижнюю часть лайнера вашей мультиварки, вращая тесто и часто перемешивая его, чтобы предотвратить прилипание (как показано в видео по формированию пиццы без глютена). Сложите тесто пополам, чтобы легче было поднять его на подложку медленноварки, затем прижмите тесто ко дну и примерно на 2,5 см вверх по бокам.

    • Посыпьте тесто для пиццы тонким слоем тертого сыра и осторожно придавите сыр, чтобы он прилип.Сверху распределите соус ровным слоем, затем равномерно распределите оставшийся сыр. Слегка надавите на сыр, чтобы он впитал влагу из соуса во время приготовления пиццы.

    • Включите мультиварку на «слабую» и накройте ее. Готовьте от 1,5 до 2 1/2 часов или пока края пиццы не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится. Если ваша мультиварка с одной стороны нагревается сильнее (в моей!), Через 1 час быстро поверните лайнер в мультиварке на 180 °, не открывая крышку.Выньте пиццу из мультиварки, держась за края пергаментной бумаги. Если вы хотите немного подрумянить сыр, поместите пиццу под жаровню в духовке на 1-2 минуты. Дайте пицце застыть примерно 10 минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.

    • Концепт от Pillsbury .

    Рулетики для пиццы в медленном приготовлении — Здоровое медленное приготовление

    ]]>

    Что, если бы я сказал вам, что вы можете приготовить веганские рулетики для пиццы в медленном приготовлении ? Это правда, и они такие хорошие.Они отлично подходят к супам и тушеным блюдам. К тому же их несложно сделать!

    Вы уже знаете Джинни МакМинс из ее блога Vegan in the Freezer? Этот рецепт из ее самой первой книги «Make Ahead Vegan Cookbook», которая только что вышла. Я так за нее рад!

    Она разрешает мне поделиться рецептом рулетов для пиццы в медленном приготовлении из ее книги. Я думаю, тебе это понравится. Я люблю печь хлеб в своей мультиварке для званых обедов из-за всех ах и ах.

    Знаете ли вы, что в мультиварке можно приготовить хлеб?

    Я знаю, это просто взорвало ваш мозг! Ну, если вы еще не сделали. Это отличный способ приготовить булочки к празднику, потому что вам не нужно больше места в духовке.

    Как приготовить

    рулетов для пиццы в медленном приготовлении

    Я использовал льняное яйцо

    в качестве предпочтительного веганского яичного компонента и хлебную муку вместо обычной небеленой муки, потому что она уже была на прилавке. Да, я действительно могу быть таким ленивым!

    После того, как жидкость смешана, вылейте всю муку и используйте насадку для теста, чтобы замесить ее в тесто.

    Затем вы делите тесто на 12 шариков одинакового размера. Или, если вы больше похожи на меня, они будут разных размеров, которые как бы близки друг к другу.

    Превратите это в Обезьяний хлеб для пиццы в медленноварке , сделав 24 или более маленьких шарика из теста.

    Я угостил себя коробкой предварительно нарезанной пергаментной бумаги

    , и мне она очень понравилась! Для меня больше нет кривых линий, и мне нравится, что я могу вытащить лист и пойти.

    Я взял 2 предварительно нарезанных листа и сделал крестик в своем 6-литровом кувшине мультиварки Hamilton Beach 3 в 1.В наши дни они становятся довольно редкими, а цены на Amazon сумасшедшие.

    Если вы видите «3 в 1» в комиссионном магазине или на дворовой распродаже, подберите его. Это один из моих любимых блюд, потому что в нем есть кувшины на 2, 4 и 6 литров, которые можно заменить одной подставкой. Или вы можете купить новую мультиварку подходящего размера Hamilton Beach на Amazon.

    Затем все, что вам нужно сделать, это окунуть шарики теста в соус для пиццы и поместить в выложенный бумагой глиняный горшок. Вы готовите на медленном огне в течение 1 часа для расстойки, а затем готовите на сильном огне в течение 50 минут.Я положил несколько сложенных бумажных полотенец между крышкой и горшком, чтобы впитать влагу, и из-за этого мои были готовы немного раньше.

    Булочки для пиццы в медленноварке с раздвижными элементами из поваренной книги Make Ahead Vegan

    Урожайность: 8 порций

    Время подготовки: 15 минут

    Время готовки: 2 часа

    Общее время: 2 часа 15 минут

    Идея раздвигающегося хлеба на самом деле притягивает человека.Сделайте это со вкусом пиццы, и вы просто не сможете проиграть. — GM из поваренной книги Make Ahead Vegan, напечатанной с разрешения.

    Состав

    • 1/2 стакана теплой воды, 110 ° F
    • 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей
    • 1/2 стакана немолочного молока
    • 2 столовые ложки кокосового масла
    • 2 чайные ложки сахара
    • 1 чайная ложка морской соли
    • Веганский заменитель 1 яйца, готовый
    • 3 стакана универсальной муки плюс еще
    • при необходимости
    • 1/2 стакана соуса для пиццы

    Инструкции

    1. В небольшой миске добавьте дрожжи в теплую воду и хорошо перемешайте.Отложите в сторону.
    2. В стационарном миксере с лопастной насадкой смешайте молоко, кокосовое масло, сахар, соль и заменитель яиц. Взбейте на низкой скорости, чтобы перемешать, и влейте дрожжевую смесь. Размешайте, пока все не смешается, при необходимости соскребая со всех сторон.
    3. Переключитесь на насадку для теста и добавьте муку. Дайте перемешиваться на низкой скорости от 6 до 8 минут. Тесто будет немного липким, но это должно быть нормально. Если не получается, добавьте еще немного муки. Сложите в клубок и отложите в сторону.
    4. Застелите мультиварку на 6 литров пергаментной бумагой. Я вырезал круг побольше, чтобы он поднимался по сторонам примерно на 3 дюйма. Затем я разрезаю вертикально вниз по бокам до самого низа примерно в шести местах, чтобы стороны перекрывали друг друга и лежали ровно.
    5. Налейте немного соуса для пиццы в миску. Шарик теста разрезать на 12 частей. Скатайте каждый кусок в шар и пальцами намажьте его соусом для пиццы.
    6. Положить в мультиварку на пергаментную бумагу, едва касаясь сторон.Продолжить со всеми шариками, чтобы покрыть дно мультиварки одним слоем. Шары могут не касаться местами, но они будут красиво подниматься и заполнять любые пустые области.
    7. Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ уровне в течение 1 часа, чтобы оно поднялось. Затем установите ВЫСОКИЙ уровень и готовьте еще 30 минут. Слегка нанесите еще немного соуса на верхушки рулетов и готовьте еще 20 минут. Снимите рулоны, взяв пергаментную бумагу за стороны и приподняв. Дайте отдохнуть на решетке.
    8. Подавать горячим или холодным и с дополнительным соусом для пиццы для макания, если хотите.
    9. Хранение в холодильнике: После полного охлаждения хранить в закрывающемся пластиковом пакете в холодильнике до 1 недели.
    10. Замораживание: после полного охлаждения заморозить в пакете для заморозки на срок до 3 месяцев. Для подачи разморозьте в холодильнике несколько часов. Булочки готовы к употреблению в любой момент после разморозки.
    11. Разогрев: после охлаждения или размораживания вы можете разогреть булочки на противне в духовке при 350 ° F в течение 5 минут.

    Информация о питании
    Выход 8 Размер порции 1
    Количество на порцию Калорий 234 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 3 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 1 г Холестерин 24 мг Натрий 338 мг Углеводы 39 г Волокно 2 г Сахар 2 г Белки 7 г

    Информация о питании предоставлена ​​Nutritionix.com в качестве приблизительной оценки. Если у вас есть особые проблемы со здоровьем, укажите информацию о рецепте, включая точные ингредиенты, которые вы используете, в калькулятор питания, который рекомендует ваш доктор.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

    Еще рецепты, которые стоит попробовать


    Пицца с лепешками — домашняя, без дрожжей!

    Эта домашняя пицца с лепешками — это забавный и вкусный кухонный проект, в котором не нужны дрожжи.Вовлеките детей или откройте бутылку вина для свидания дома!

    Как дела в последнее время? Вы беретесь за сложные проекты кухни или готовите самые простые блюда? Мое отношение к этому вопросу меняется день ото дня.

    Иногда просто прожить день, когда двое взрослых работают из дома и ухаживают за малышом (и, возможно, готовят суп из мультиварки на ужин) — это все, что мы можем выдержать. Другие дни (особенно выходные) более расслабленные, буквально НИЧЕГО не стоит на повестке дня.

    Я начал экспериментировать с выпечкой дрожжевого хлеба, чего не делал со времен кулинарной школы. Тем не менее, я все еще обнаруживаю, что в большинстве продуктовых магазинов здесь нет доступа к дрожжам, и в настоящее время у меня нет дрожжей.

    Я люблю отличную пиццу по-детройтски, но без дрожжей этого не случится. Итак, на прошлых выходных я хотел приготовить домашнюю лепешку, и отсутствие дрожжей меня не остановило.

    Зачем готовить домашнюю пиццу с лепешками?

    Потому что это забавный небольшой проект, который дает вам возможность добиться успеха, не требуя СЛИШКОМ трудозатрат и времени.Поскольку в этом рецепте не используются дрожжи, нет даже времени для подъема или расстойки (всего 10 минут, чтобы дать тесту отдохнуть после того, как вы его замесите).

    И в качестве дополнительного бонуса я нахожу замешивание теста очень успокаивающим действием. Кто не мог использовать четыре минуты медитации для замешивания теста прямо сейчас?

    Ингредиенты для этого рецепта теста для лепешки для пиццы легко найти:

    • мука
    • разрыхлитель
    • пищевая сода
    • сметана (многие рецепты лепешек требуют йогурта, но вы знаете, я люблю свою сметану!)
    • молоко
    • оливковое масло
    • сахар
    • соль
    • масло растительное

    Как приготовить тесто для пиццы:

    Вам понадобятся две чаши для смешивания.В одной миске смешайте сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. В другой миске смешайте влажные ингредиенты — сметану, молоко, оливковое масло и сахар.

    Да, сахар рассматривается как влажный ингредиент в выпечке, потому что вы получите более равномерное распределение сахара, если смешаете его с жидкими ингредиентами, а не пытаетесь смешать его с сухими ингредиентами.

    Добавьте половину влажных ингредиентов к сухим и перемешайте лопаткой.Добавьте оставшиеся влажные ингредиенты, помешивая, пока смесь не начнет собираться.

    На этом этапе тесто все еще будет казаться рассыпчатым. Не волнуйтесь, это нормально! Выложите тесто на чистую, посыпанную мукой рабочую поверхность.

    Месите тесто НЕ МЕНЕЕ 4 минуты или до однородного состояния. Наберитесь терпения — тесто разовьется и станет гладким и эластичным (по сравнению с лохматым и похожим на бисквит), когда вы будете замешивать его для образования глютена.

    Если тесто в какой-то момент начинает приставать к рабочей поверхности, посыпьте поверхность еще немного муки.

    После замеса оставьте тесто на рабочей поверхности на 10 минут. Затем разделите тесто на 4 равных части и с помощью посыпанной мукой скалки раскатайте каждый кусок теста очень тонким — самое большее, вы хотите, чтобы тесто было толщиной 1/4 дюйма, если не немного тоньше.

    Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне и добавьте достаточно растительного масла, чтобы покрыть поверхность тонким слоем. Поочередно переложите раскатанные куски теста на сковороду и готовьте 2–3 минуты или до золотистого цвета, перевернув один раз.

    Сверху посыпьте лепешки желаемой начинкой (подробнее об этом ниже) и поместите в духовку при температуре 350 градусов для завершения приготовления.

    Какие начинки добавить в рецепт пиццы с лепешками:

    Единственное ограничение — ваше воображение! Я люблю эти лепешки с хумусом, оливками и сыром фета. А также соленое масло и тонко нарезанный редис. Также моцарелла и острая салями и мед. Я имею в виду, что мне очень нравятся домашние лепешки с ЛЮБОЙ начинкой.

    На этот раз я выбрал подход к белой пицце с намазанным козьим сыром, а затем с помидорами и чесноком из моего сада.Я закончил его посыпкой цедры лимона, хлопьями красного перца, морской солью и небольшим количеством оливкового масла.

    Вы также можете приготовить эту лепешку с той же начинкой, что и моя пицца с брюссельской капустой.

    Что есть с пиццей:

    Если вы хотите подать домашнюю лепешку с салатом, я бы порекомендовал простой зеленый салат, заправленный цитрусовой заправкой для салата или сливочной лимонной заправкой фета. Фамильный салат из помидоров и свеклы или салат из огурцов и авокадо также был бы вкусным.

    Было бы весело выпить текилу, мохито или лимонную маргариту!

    Состав

    Для лепешек:
    • 2 стакана универсальной муки, плюс еще для рабочей поверхности
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 3/4 стакана сметаны
    • 1/4 стакана цельного молока
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка сахарного песка
    • 4 столовые ложки растительного масла, разделенные
    Для начинки:
    • 3 унции козьего сыра
    • 3/4 стакана разделенных пополам виноградных помидоров
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока

    Инструкции

    1. В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду до однородного состояния.В средней миске взбейте сметану, молоко, оливковое масло и сахар до однородной массы.
    2. Добавьте половину влажных ингредиентов к сухим и перемешайте лопаткой. Добавьте оставшиеся влажные ингредиенты и перемешивайте, пока смесь не начнет собираться.
    3. Высыпать тесто на чистую, посыпанную мукой рабочую поверхность. Месить тесто НЕ МЕНЕЕ 4 минуты или до однородного состояния. Если в какой-то момент тесто начинает приставать к рабочей поверхности, присыпьте поверхность еще немного муки.
    4. Оставить тесто на рабочей поверхности на 10 минут.Затем разделите тесто на 4 равных части и используйте поверхность из муки и посыпанную мукой скалку, чтобы раскатать каждый кусок теста толщиной не более 1/4 дюйма.
    5. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне; добавить 1 столовую ложку растительного масла. Переложите 1 кусок теста в сковороду и готовьте 2–3 минуты или до золотистого цвета, перевернув один раз. Повторите процесс с оставшимися кусочками теста и растительным маслом.
    6. Выложите лепешки на формы для выпечки с бортиками и посыпьте козьим сыром (немного намажьте им лепешки), помидорами и чесноком.Поставьте в духовку на 8-10 минут, чтобы закончить приготовление. Нарежьте и сразу подавайте.

    Информация о пищевой ценности:
    Выход: 4 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 569 Всего жиров: 34 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 37 мг Натрий: 1050 мг Углеводы: 53 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 12 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя тег #foxeslovelemons .

    Еще вкусной пиццы и лепешек:

    Пицца песто со шпинатом и брокколини в медленноварке — Alberta Co-op

    Рецепт, заимствованный с разрешения www.strongerto together.coop

    Песто со шпинатом и брокколини в медленном приготовлении

    Вы не поверите, но мультиварку можно использовать как удобную печь для пиццы.На кухне в жаркий день мультиварка — отличный способ приготовить небольшую пиццу!

    Песто со шпинатом и брокколини в медленном приготовлении

    Вы не поверите, но мультиварку можно использовать как удобную печь для пиццы.На кухне в жаркий день мультиварка — отличный способ приготовить небольшую пиццу!

    Инструкция

    1. Для теста: в большой миске смешайте цельнозерновую и неотбеленную муку, дрожжи и 1/2 чайной ложки соли.Хорошо перемешать. В чашке смешайте воду и оливковое масло, затем влейте в мучную смесь. Перемешивайте деревянной ложкой, пока тесто не станет жестким и мука не смешается. В миске или на слегка присыпанной мукой столешнице замесите тесто около пяти минут, пока оно не станет однородным и эластичным. Дайте тесту постоять несколько минут, накрыв чистым полотенцем.

    2. Отрежьте кусок пергаментной бумаги по размеру дна мультиварки, приподнимите края примерно на дюйм и прижмите.После того, как тесто остынет, разгладьте его и растяните до формы дна скороварки. Выложите тесто на пергаментную бумагу в плите и накройте крышкой, дайте подняться при выключенной плите в течение 30 минут.

    3. Пока тесто поднимается, приготовьте песто. В кухонном комбайне смешайте шпинат, кедровые орехи с чесноком, 1/2 чайной ложки соли и пюре. Добавьте оливковое масло, соскребите и сделайте пюре, чтобы получилась паста.

    4. Откройте скороварку и распределите песто по тесту.Посыпать брокколи и сыром шевр, затем при желании посыпать хлопьями красного перца. Чтобы на пиццу не капал конденсат, накройте плиту чистым кухонным полотенцем и накройте ее крышкой. Готовьте на сильном огне 1 час 15 минут. Проверьте, сделано ли это в центре, проткнув ножом для очистки овощей. Тесто должно быть сухим и рассыпчатым.

    5. Разрежьте на четыре части и подавайте.

    Примечания к рецепту

    Информация о пищевой ценности

    290 калорий, 8 г.жир, 0 мг. холестерин, 640 мг. натрий, 46 г. углеводы, 6 г. клетчатка, 9 г. белок

    Предыдущая: «Брускетта с персиком и клубникой Далее: Салат с кокосом и мандарином »

    30 рецептов хлеба в медленноварке, поразившие меня

    Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

    Я не новичок в мультиварке, но я новичок в мире рецептов мультиварки.У меня есть мультиварка в течение многих лет, и я регулярно использую ее для всего, от тушеного мяса до супов из корнеплодов и еженедельных партий куриного бульона… список можно продолжить. Но «запекание» в мультиварке? Я никогда не думал об этом — до недавнего времени.

    Как и большинство людей, я люблю хлеб. Есть хлеб, то есть. Он никогда не был моим другом в том, чтобы выпекать его с нуля. Быстрый хлеб, такой как банановый хлеб, тыквенный хлеб и кукурузный хлеб, достаточно прост, но я никогда не могу заставить дрожжевую массу выйти правильно, поэтому я почти отказался от идеи делать хлеб дома.Затем кто-то предложил мне попытать счастья с хлебом из мультиварки, и все изменилось. Внезапно моя борьба с дрожжами закончилась, и я обнаружил, что просматриваю столько рецептов мультиварки, сколько смог найти, с нетерпением жду возможности попробовать (и добиться успеха) их все. Не буду лгать, я был очень рад, что у меня появился повод съесть много хлеба.

    Путем проб и ошибок я определенно приобрел несколько любимых рецептов. Ниже представлены 30 рецептов мультиварки: от сладкого быстрого хлеба до соленого дрожжевого хлеба, так что вы обязательно найдете то, что ищете.Процесс приготовления каждого из них немного отличается, но все они более надежны благодаря методу приготовления в мультиварке. Если вы настроены скептически, попробуйте — держу пари, вы станете его фанатом.

    1.Амишский хлеб дружбы

    Хлебная кухня Дружбы.

    Этот вкусный хлеб дружбы амишей требует орехов и изюма, но вы можете проявить творческий подход со своими надстройками и попробовать шоколадную стружку в виде десерта.

    2. Хлеб из кабачков

    Ям с низким содержанием углеводов.

    Этот низкоуглеводный хлеб из цуккини почти так же полезен, как и хлеб.

    3. Черный хлеб

    Kleinworth & Co.

    Этот уникальный рецепт черного хлеба требует упаковки растворимого кофе Starbucks House Blend. Мое внимание!

    4. Хлеб сэндвич

    Momables.

    Корочка на этом хлебе для бутерброда в мультиварке такая мягкая, что даже не хочется ее срезать.

    5.Хлеб с песто из сладкого картофеля

    Вкус дома.

    До того, как открыть для себя этот рецепт, я бы никогда не подумал соединить сладкий картофель с соусом песто, но теперь меня это зацепило.

    6. Хлеб Nutella Swirl

    Ремесленный хлеб в пяти частях.

    Будьте честны — вы будете готовить этот мультиварочный хлеб Nutella, как только вы закончите читать этот список.

    7. Газированный хлеб с моцареллой и зеленью

    Королева выпечки 74.

    Этот газированный хлеб с моцареллой и зеленью, приготовленный в мультиварке, идеально подходит для вкусных летних салатов.

    8. Easy Focaccia

    SheKnows.

    Если вы хотите произвести впечатление на званом ужине, этот свежеиспеченный хлеб фокачча — лучший выбор.

    9. Хлеб с оливковым маслом и розмарином

    Проведите тост.

    Неудивительно, что этот мультиварка с розмарином отлично подходит для обмакивания в оливковом масле.Но он также идеально подходит с небольшим количеством растопленного сверху сыра или в качестве гарнира к овощному ланч-салату.

    10. Французский тост с яблоком и карамелью

    Бетти Крокер.

    Эти французские тосты с карамельным яблоком и мультиваркой полностью считаются хлебом.

    11. Хлеб с песто из базилика без роста

    Диета.

    Этот хлеб, приготовленный в мультиварке с травами, имеет восхитительный вкус, но, возможно, самое лучшее — это то, как хорошо от него будет пахнуть на кухне!

    12.Хлеб Pull-Apart с чесноком и пармезаном

    Деревенский повар.

    Раздвижной хлеб идеально подходит для обеда, но не стыдно, если вы готовите его только для себя.

    13. Ирландский содовый хлеб

    Crock Pot Ladies.

    Этот классический рецепт ирландского содового хлеба идеально подходит для тех, кто хочет чего-то простого, но вкусного.

    14. Шпинат и фета фокачча

    Королева выпечки 74.

    Нет ничего плохого в том, чтобы думать об этой мультиварке со шпинатом и фетой фокаччей как о пицце с овощами, приготовленной с нуля.(Что, ням.)

    15. Обезьяний хлеб

    Запечено интровертом.

    , если вам нужен более сладкий хлеб, который понравится и детям, и взрослым, не ищите ничего, кроме простого обезьяньего хлеба.

    16. Хлеб с беконом и пузырями

    Рецепты в этом кроке.

    Выигрывает любой хлеб со словом бекон. Этот хлеб с беконом в мультиварке обязательно слетит со стола.

    17.Обеденные роллы

    Живые сладкие моменты.

    В мягких, теплых булочках есть что-то особенное, понимаете?

    18. Тыквенный хлеб со сливочным сыром

    Карандаш № 2.

    Хорошо, этот тыквенный хлеб в мультиварке больше похож на пирог. Но он идеально подходит для завтрака и будет готов, как только вы проснетесь.

    19. Хлеб с чесноком и пармезаном на части

    Экономные девушки.

    Вы знаете те чесночные узелки, которые вы получаете в действительно отличных пиццериях? Этот раздвижной хлеб такой же.

    20. Хлеб с оливковым пармезаном

    Головокружение, занято и голодно.

    Вы определенно захотите подать этот мультиварский хлеб с оливковым пармезаном на следующем званом ужине.

    21. Кукурузный хлеб

    Ароматизаторы без суеты.

    Кукурузный хлеб легко приготовить в духовке, но еще проще — в мультиварке.

    22. Банановый хлеб

    Волшебный беспорядок.

    Перезрелые бананы неизбежны для покупателя бананов, но этот банановый хлеб, приготовленный в мультиварке, означает, что у вас действительно нет причин когда-либо позволять им пропадать зря.

    23. Хлеб для пиццы Pull-Apart

    Рецепты в Crock.

    Ты знаешь, я сегодня буду испекать этот хлеб для пиццы в мультиварке. Выглядит так хорошо.

    24.Хлеб с тыквой и обезьяной

    Жизнь слаще.

    Трудно сказать, является ли этот тыквенный обезьяний хлеб в мультиварке завтраком или десертом, но это не обязательно плохо.

    25. Хлеб без глютена

    Вдохновленная домохозяйка.

    Если вы не можете есть глютен, не беспокойтесь. Этот безглютеновый хлеб в мультиварке — прекрасная альтернатива.

    26. Хлеб с помидорами и паприкой

    Королева выпечки 74.

    Любой хлеб — это хороший хлеб, но если вы хотите встряхнуть свою обычную углеводную рутину, этот томатный хлеб с перцем будет немного более захватывающим, чем простой старый белый хлеб.

    27. Хлеб с черникой и бананом

    Королева выпечки 74.

    Если вы хотите отказаться от простого бананового хлеба, этот чернично-банановый хлеб в мультиварке вам подойдет.

    28. Яблочный оладий

    Гурман РД.

    Этот яблочный оладийный хлеб в мультиварке — идеальный повод для приготовления сладкого и восхитительного десерта (или завтрака, если вы хотите немного развлечься).

    29.Дрожжевой хлеб без замеса

    Рай для вязания.

    Этот простой дрожжевой хлеб из мультиварки легко приготовить (не нужно беспорядочного замешивания!), И он отлично подходит для тостов и бутербродов.

    30. Хлеб из цельной пшеницы

    Бруклинская девочка с фермы.

    Хотите на завтрак свежеиспеченный цельнозерновой хлеб? Сделайте это в мультиварке на ночь.

    Рецепт пиццы с рисом от Southern.Мультиварка

    Пищевая ценность

    Размер порции на порцию Полный рецепт

    калорий 639 калорий из жиров 171

    % дневная стоимость *

    Всего жиров 19 г 29,2%

    Насыщенные жиры 9 г 45%

    Трансжиры 0 г

    Холестерин

    Натрий 1490 мг 62.08%

    Всего углеводов 85 г 28,3%

    Пищевые волокна 4 г 16%

    Сахар 3 г

    Белок 28 г 56%

    Витамин А % Витамин С %

    Кальций % Утюг %

    калорий 2556 калорий из жиров 684

    % дневная стоимость *

    Всего жиров 76 г 116.8%

    Насыщенные жиры 36 г 180%

    Трансжиры 0 г

    Холестерин 0

    Натрий 5960 мг 248,32%

    Всего углеводов 340 г 113,2%

    Пищевые волокна 16 г 64%

    Сахар 12 г

    Белок 112 г 224%

    Витамин А 0% Витамин C 0%

    Кальций 0% Утюг 0%

    * На основе диеты калорий на 2000 калорий

    Пицца в медленном приготовлении — Идеальное медленное приготовление

    Эта вкусная пицца в медленном приготовлении — отличный способ приготовить домашнюю пиццу, когда у вас нет доступа к духовке.В итоге получается, что она не такая хрустящая, как пицца, запеченная в духовке, но все же остается невероятно вкусной.

    Удивительно, насколько хорошо получится эта пицца. Тесто красивое и пушистое, а посыпка просто шикарная. Это еще один отличный пример одного из различных блюд, приготовленных в мультиварке.

    Одной пиццы должно хватить, чтобы накормить двух человек, то есть примерно по три ломтика каждый. Если вам нужно больше кормить, то вам понадобится больше мультиварок. Вы также можете приготовить гарнир к пицце.

    Оставшаяся пицца — это всегда здорово, поэтому не выбрасывайте ее. Храните в холодильнике, затем ешьте холодным или разогрейте в микроволновой печи или в горячей духовке. Я люблю готовить пиццу или пасту, так как они отлично подходят для остатков.

    Зачем готовить пиццу в мультиварке

    Есть много причин, по которым вы можете захотеть приготовить пиццу в мультиварке, а не в духовке. Например, у вас может не быть духовки или вы просто хотите, чтобы ужин был готов, когда вы вернетесь домой.

    Я должен упомянуть несколько недостатков приготовления пиццы в мультиварке, например, топпинг не становится такой красивой хрустящей текстурой.Вы также должны быть осторожны, чтобы ваши начинки не выделяли слишком много жидкости, так как это может сделать основу сырой.

    Если нет времени на медленное приготовление, то пицца из слоеного теста в духовке прекрасно подойдет. Это очень простой способ быстро приготовить вкусную пиццу, не замешивая тесто.

    Идеи топпинга для пиццы

    Вы можете изменить начинку этой пиццы на все, что захотите. Ниже приведены несколько примеров того, что вы можете сделать.

    Ветчина, оливки, помидоры и анчоусы — восхитительное сочетание, которое удивительно хорошо подходит для пиццы медленного приготовления.Я настоятельно рекомендую попробовать.

    Если вы любите свинину, вы можете приготовить пиццу со свининой барбекю, которая состоит из тушеной свинины, красного лука, бекона, соуса барбекю и большого количества сыра.

    Еще одно отличное сочетание — гавайское, если только вы не любите ананас в пицце. Простое сочетание ветчины, сыра, ананаса и соуса для пиццы — это все, что вам нужно.

    Еще одна добавка для пиццы, которая, как я считаю, отлично подойдет для мультиварки, — это тушеная говядина, соус для пиццы, помидоры черри, оливки, сладкий перец и большое количество сыра моцарелла.

    Также, если у вас есть комбинация, которой вы хотели бы поделиться, не забудьте оставить комментарий внизу этой страницы.

    Если вам нравится видеть вещи в действии, обязательно посмотрите видео ниже. Он проведет вас через все этапы приготовления этой вкусной пиццы в мультиварке. Он также показывает, как он должен выглядеть после завершения приготовления.

    Рецепт пиццы в медленном приготовлении

    Время приготовления20 минут

    Время приготовления2 часа

    Общее время2 часа и 20 минут

    Порций2

    Ингредиенты

    • 310 г (10.9 унций) теста для пиццы
    • 1/3 чашки соуса для пиццы
    • 100 г (3,5 унции) ломтиков пепперони
    • 1 чашка тертого сыра моцарелла

    Инструкции

    1. Раскатайте тесто для пиццы, чтобы оно было примерно такого размера кастрюли мультиварки.
    2. Слегка сбрызните мультиварку маслом.
    3. Добавьте тесто в мультиварку и сформируйте корочку по краям.
    4. Равномерно намазать основу соусом для пиццы.
    5. Посыпьте тесто пепперони и сыром.
    6. Посыпать пиццей зеленью.
    7. Варить на медленном огне 2 часа или пока тесто не будет готово полностью.
    8. Подавать и наслаждаться.

    Советы по рецептам

    • Вы можете приготовить тесто для пиццы с нуля, но я рекомендую вам использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сэкономить время.
    • Не стесняйтесь изменять количество ингредиентов в этом рецепте. Если вы любите пепперони, вы можете увеличить его вдвое.
    • Если вы не хотите, чтобы на верхней части пиццы скопилось слишком много масла, вы можете предварительно приготовить ломтики пепперони и высушить их на бумажном полотенце.
    • Я использую пиццу пепперони в качестве примера только одной начинки, которую вы можете приготовить в мультиварке. Вы можете сделать еще много чего, например пиццу на завтрак.
    • Для облегчения удаления вы можете использовать подкладку для мультиварки или застелить мультиварку бумагой для выпечки или фольгой. Просто убедитесь, что вы оставили достаточно лишнего, чтобы вы могли схватить его и вытащить.

    Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.

    Насыщенные жиры: 9,9 г

    Транс-жиры: 0,8 г

    Пищевые волокна: 19 г

    Сахаров: 3 г

    Холестерин:

    000 натрия Белок: 41 г

    Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора.

    Другие рецепты пиццы в медленном приготовлении

    Если вы любите пиццу и не можете насытиться ею, обязательно попробуйте запеканку для пиццы пепперони.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *