Пирог за: Пироги, 2234 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Содержание

Пироги, 2234 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Белокочанная капуста 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Куриное яйцо 2 штуки

Сливочное масло 270 г

Молоко 400 мл

Крупная соль 1,5 столовые ложки

Пшеничная мука 500 г

Сахар 2 столовые ложки

Свежие дрожжи 22 г

Быстрый пирог к чаю - рецепты с фото на Повар.
ру (89 рецептов ) / страница 2

Сладкий пирог за 5 минут 4.1

Безумно вкусный, и безумно простой в готовке сладкий пирог за 5 минут в домашних условиях уж точно стоит приготовить. Комплиментами вас просто завалят, гарантирую! Хоть на праздник, хоть на полдник! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.10.2014

Быстрый пирог с луком 4.3

Такой быстрый пирог с луком в домашних условиях - настоящее спасение, если вы не успели или не смогли приготовить полноценный ужин. Купите по дороге упаковку замороженного теста и будем готовить! ...далее

Добавил: Даша Петрова 10.08.2015

Простой и быстрый пирог с капустой 5.0

Пирог из данного рецепта можно приготовить всего за 40 минут, что делает его отличным вариантом выпечки на скорую руку.

Здесь вы узнаете, как приготовить простой и быстрый пирог с капустой. ...далее

Добавил: Елена Конова 19.07.2017

Быстрый рыбный пирог с зеленым луком 4.4

Заливные пироги на кефире — блюдо, которое можно не только подать на стол, но и взять на работу в качестве перекуса. Поэтому советую посмотреть, как приготовить быстрый рыбный пирог с зеленым луком. ...далее

Добавил: Антонина Панина 26.09.2017

Быстрый пирог с сёмгой 4.1

Все рецепты на скорую руку созданы, чтобы выручить хозяйку. Сегодня я опишу в легких шагах, как приготовить быстрый пирог с сёмгой. Быстрый - значит, минимум времени на тесто и лишние сложности! ...далее

Добавил: Маргарита 22.03.2016

Быстрый сладкий пирог к чаю

Представляю вам рецепт, как приготовить быстрый сладкий пирог к чаю.

Основу будем делать из печенья и заполним ее нежной начинкой из тыквы. Изумительный ароматный и хрустящий пирог к чаю. ...далее

Добавил: Юлия Резник 27.03.2017

Быстрый пирог с консервированными персиками 4.3

На пороге гости, а к чаю ничего нет? Это не беда: могу подсказать обалденный рецепт, как приготовить быстрый пирог с консервированными персиками. На это дело вам понадобится всего полчаса времени. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 18.09.2016

Быстрый пирог с яйцом 4.5

Такой быстрый пирог с яйцом в домашних условиях готовится очень просто. Я обычно делаю его на завтрак в формочках для кексов - так он готовится еще быстрее! Сытный, вкусный и аппетитный - попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 01.

08.2015

Легкий пирог к чаю 3.9

Самый обычный пирог, который выполнен из теста на кефире – оптимальный вариант, который может понравиться любому. От такого пирога не откажется никто. Смотрите, как приготовить легкий пирог к чаю. ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 16.11.2016

Быстрый сладкий пирог на кефире 4.3

И опять я предлагаю один из рецептов моей любимой сладкой выпечки. Вы узнаете, как приготовить быстрый сладкий пирог на кефире. В вашем распоряжении невероятно мягкое тесто и потрясающий вкус пирога. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2016

Быстрый пирог "Минутка" на сковороде 4.9

Если вам вдруг захотелось скушать что-нибудь вкусненькое, совсем не обязательно бежать в магазин, с этим рецептом вы с легкостью приготовите вкусный пирог всего за пол часа, а может даже и быстрее.

...далее

Добавил: Dashuta 21.08.2014

Быстрый наливной пирог с капустой 2.5

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить наливной пирог не только с капустой, но и с любой другой начинкой. Вам понадобится минимум усилий, ведь наливные пироги — одни из самых простых. ...далее

Добавил: Елена Конова 17.06.2017

Быстрый яблочный пирог 4.0

Яблочный пирог - это классика. Когда фрукт запекается в тесте, он становится мягким и ароматным. Попробуйте обязательно попробовать именно мой рецепт, ведь он ещё и сэкономит ваше время. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.02.2016

Пирог быстро и вкусно 1.5

Я хочу сегодня рассказать, как приготовить быстро и вкусно заливной пирог с капустой. Пироги с капустой — моя страсть. Лучшей начинки и не отыщешь. Получается одновременно легкая и сытная выпечка. ...далее

Добавил: Леся Федунова 28.08.2017

Пирог быстрый и простой 5.0

Хочу порекомендовать классный пирог, быстрый и простой в домашних условиях его можно готовить с абсолютно любой начинкой, которая вам по душе. Отличный вариант к чаю для занятых хозяек. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.03.2016

Быстрый лимонный пирог 4.0

Ищите идея для десерта или простенький вариант сладкого к чаю? Присмотритесь к этому, возможно, вам придется по вкусу мой простой рецепт быстрого лимонного пирога. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.03.2016

Быстрый пирог с консервированной рыбой 4. 2

Быстрый пирог с консервированной рыбой - замечательное блюдо домашней кухни для всей семьи! Выпечка готовится очень быстро и предельно просто. Пирог имеет яркий, насыщенный вкус и бесподобный аромат! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.06.2015

Быстрый мясной пирог с грибами 5.0

Сытный, аппетитный и весьма быстрый мясной пирог с грибами в домашних условиях придется по вкусу всем любителям несладкой выпечки на скорую руку. Придется очень кстати в качестве сытного перекуса. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.03.2016

Быстрый рыбный пирог 1.5

Чтобы долго не возиться с выпечкой, вы можете воспользоваться этим рецептом пирога, который готовится очень быстро и просто.

Вам не придется раскатывать тесто, так как оно готовится с начинкой. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 11.10.2017

Быстрый пирог с повидлом 5.0

Захотелось сладкой выпечки, но не хотите долго готовить?Записывайте рецепт быстрого пирога с повидлом на заметку и вы не останетесь без сладкого к чаю!Готовится легко и быстро, справятся даже аматоры! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 03.07.2016

Быстрый пирог с ягодами 4.7

В сезон ягод грех не испечь один пирог с ними. Этот рецепт уже мною проверен на опыте, рекомендую и вам - простой рецепт быстрого пирога с ягодами. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 04.08.2015

Рыбный пирог на скорую руку 4.
5

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье. ...далее

Добавил: Jess 01.04.2014

Быстрый клубничный пирог 3.9

Рецепт приготовления вкусного клубничного пирога в домашних условиях, когда у вас нет много свободного времени. Современная американская кухня. ...далее

Добавил: Povarfan 16.05.2011

Ленивый капустный пирог 4.3

Пирог с капустой - это давно любимая всеми в нашей семье выпечка, которую легко можно приготовить. Хочу и с вами поделиться рецептом ленивого капустного пирога для всей семьи! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 30. 10.2015

Простой пирог с яблоками 4.6

Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем? ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.08.2013

Быстрый пирог в мультиварке 5.0

С нежной начинкой, с хрустящей корочкой, сытный и вкусный пирог в мультиварке можно приготовить очень быстро. Он идеально заменит поднадоевшие бутерброды. Подходит как к чаю, так и к легкому салату. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 31.12.2016

Быстрый луковый пирог 4.1

Предлагаю рецепт быстрого лукового пирога, который выпекается на основе песочного теста с начинкой из жареного лука и тертого сыра. Он без труда станет перекусом или сытной теплой закуской. ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 30.08.2016

Быстрый пирог с фаршем 3.8

Часто очень хочется приготовить что-нибудь эдакое, даже когда времени на это совершенно нет. Но, к счастью, существует множество рецептов, которые вас приятно удивят. И этот — один из них. ...далее

Добавил: Josephine91 01.03.2016

Быстрый пирог с сыром

У каждого наступает такой момент, когда просто необходимо приготовить что-нибудь вкусненькое из того, что есть в холодильнике. Если есть сыр, можно приготовить быстрый, аппетитный и сытный пирог. Тесто в совокупности с нежной тягучей сырно-молочной начинкой не оставит равнодушным ни одного гостя. Такой пирог можно делать для своих на ужин, а также с гордостью угощать друзей и знакомых. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Josephine91 27.06.2016

Быстрый ягодный пирог 4.3

Замечательный рецепт, в котором рассказывается, как приготовить быстрый ягодный пирог. Это тот случай, когда приготовление занимает мало времени и сил, а в результате - праздничное и вкусное блюдо! ...далее

Добавил: Маргарита 24.06.2016

Быстрый бисквитный пирог 5.0

Я хочу рассказать, как приготовить быстрый бисквитный пирог. Начинкой здесь может служить любое варенье, которое у вас есть. Выпечка получается нежной и сладкой. Главное — готовить пирог очень легко. ...далее

Добавил: Юлия Резник 12.03.2017

Постный пирог с брусникой 3.0

Простая, бюджетная и вкусная выпечка на скорую руку. Рецепт подойдет не только для постящихся. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 08.06.2020

Лимонный пирог с орехами 5.0

Когда нужна выпечка к чаю, но вы не располагаете большим количеством ингредиентов, стоит обратить внимание на лимонный пирог с орехами. Простая в исполнении выпечка отлично подойдет для такого случая. ...далее

Добавил: Кристина 10.10.2020

Творожный пирог с апельсинами 4.0

Очень вкусный творожный пирог с ярким апельсиновым вкусом и ароматом. Готовится проще простого и из самых доступных продуктов. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 19.07.2020

Виноградный пирог от Джейми Оливера

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего виноградного пирога, автором которого является знаменитый английский повар — Джеймс Тревор «Джейми» Оливер. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 23.09.2020

Йогуртовый пирог с бананами 5.0

Легкая в приготовлении и очень вкусная домашняя выпечка. Придется по вкусу детям и взрослым! Берите на заметку! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 15.06.2020

Пирог с мандаринами на кефире 5.0

Простой и вкусный пирог к семейному чаепитию. Быстрый пирог на кефире с легкой цитрусовой изюминкой обязательно вам понравится. Берите рецепт на заметку! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 21.08.2020

Пирог из стакана варенья 5.0

Очень простая в приготовлении и бюджетная домашняя выпечка. Пирог несмотря на всю свою простоту, получается очень вкусный и нежный! Непременно попробуйте! . ..далее

Добавил: Оксана Ч. 13.06.2020

Рваный пирог из лаваша 5.0

Самая быстрая выпечка, которую вы можете приготовить в домашних условиях - рваный пирог из лаваша. В качестве начинки для него используйте несколько видов сыра и свежую зелень укропа или петрушки. ...далее

Добавил: Prika 04.09.2019

Заливной пирог на йогурте

Это простой, но очень вкусный пирог к чаю из заливного теста. Начинка может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить заливной пирог на йогурте с капустой. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 07.12.2020

6 сладких и вкусных рецептов

Современные темпы жизни вынуждают все делать быстро. Иногда даже не остается времени полакомиться, хотя очень хочется. Поэтому мы подготовили для вас подборку из 6 вкуснейших пирогов к чаю на скорую руку. Готовятся они быстро и требуют минимум ингредиентов.

Мы расскажем, как приготовить вкусность в духовке, мультиварке и микроволновке. Поэкспериментируем со сметаной, кефиром и какао-порошком. Добавим начинку из варенья, творога и ягод с фруктами.

Будет очень вкусно!

 

Содержание статьи:

Пирог к чаю на скорую руку в духовке

Для тех, кто ищет простой и быстрый рецепт пирога на скорую руку предлагаем воспользоваться этим. Лакомство получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным.

Для приготовления вкусности к чаю нужно подготовить:

  • мука – 0.5 стакана;
  • сахарный песок – 0.5 стакана;
  • манка – 0.5 стакана;
  • сода – 0.5 ч. л.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • яблоко – 3 шт.

Время приготовления – не больше 1 часа.

Справка! Как и раньше, подготовим все ингредиенты, только сливочное масло следует положить в морозильную камеру. В дальнейшем нам понадобится замороженное масло.

1. В миске нужно соединить все сыпучие ингредиенты.

2. Яблоки перетрите на крупной терке. Если вам кажется, что шкурка жесткая, то ее можно предварительно срезать.

3. Берем круглую форму для выпекания. Промазываем масло. Подготовленную сухую смесь разделяем на 3 части. Одну равномерно распределяем по дну.

4. Далее выкладываем 50% подготовленных яблок.

5. Далее все процессы повторяем. В итоге у вас получится 3 слоя теста и 2 слоя яблок. После достаем сливочное масло из морозилки. Натираем все 50 г на крупной терке. Должна получиться своеобразная шапка, как на фото.

6. Духовку прогрейте до 180 °C. После отправьте туда заготовку. Выпекайте до образования румяной корочки. После достаньте форму, и дайте пирогу настояться.

После разрежьте порционно и подавайте с кружкой горячего чая. Приятного аппетита.

Вкусный пирог с вареньем на скорую руку

Для любителей сладкого предлагаем вкусный и быстрый рецепт пирога с вареньем на скорую руку. Готовить его одно удовольствие, а справиться может любой желающий. Кроме того, вы всегда можете импровизировать и использовать разное варенье.

Из ингредиентов подготовьте:

  • сахарный песок – 1 стакана;
  • сливочное масло – 200 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • мука – 4.5 стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • варенье – по вкусу.

Время приготовления – 45 минут.

Ингредиенты готовы? Тогда приступим.

1. Сливочное масло должно быть размягченным. Кладем его в миску, добавляем сахарный песок, взбиваем миксером до однородной структуры.

2. Яйца поштучно вбиваем в смесь и продолжаем взбивать.

Совет! В этом рецепте также можно использовать одни желтки. Это на ваше усмотрение. Пирог во вкусе не потеряет.

4. В смесь добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

5. Теперь вымешиваем тесто. Старайтесь не переборщить с мукой, иначе блюдо будет жестким.

6. Отделите от теста 1/3 часть. После заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру. Другую часть аккуратно распределите по дну противня.

7. Далее распределяем варенье. Его количество берите на свое усмотрение.

8. Теперь пришла очередь замороженного теста. Его нужно натереть на крупной терке поверх варенья. После отправляйте вкусность в духовку на полчаса. Выпекайте при температуре 180 °C.

В итоге у вас получится потрясающий пирог с вареньем. Дайте ему немного остыть. После разрежьте порционно и подавайте.

Еще один вариант вкусности вы найдете в этом видео-рецепте:

Пирог сделанный на кефире

Еще один вариант быстрого пирога – сделать лакомство на кефире. В качестве начинки можно использовать не слишком сочные фрукты и ягоды. Готовится такое лакомство быстро. В итоге получается нежное и очень вкусное блюдо.

Для пирога к чаю подготовьте:

  • пшеничную муку – 1.5 стакан;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • кефир с жирностью 3.2% – 1 стакан;
  • ванилин – щепотка;
  • сода – 1 ч. л.;
  • фрукты или ягоды – 1 стакан.

Время приготовления – 60 мин.

Все ингредиенты подготовили? Тогда начнем.

1. В миске соедините кефир, яйцо и сахарный песок.

2. Муку соединяем с ванилином, просеиваем, добавляем к кефирной смеси. С помощью миксера смешайте до однородной структуры.

3. Добавляем в смесь фрукты и ягоды, порезанные на кусочки. После кладем соду, которую нужно загасить лимонным соком.

4. Подготовим мультиварку. Промажьте дно маслом. Перелейте смесь. Накройте крышкой. Активируйте режим «Выпечка». Готовьте 50 минут.

У выпечки в мультиварке верх пирогов всегда светлый, а дно румяное, поэтому на тарелку выкладывайте вкусность румяной стороной вверх. Нарежьте и подавайте к столу.

Сладкий пирог к чаю

Для тех, у кого совсем мало времени, но очень хочется приготовить что-то вкусненькое к чаю, то предлагаем вам рецепт сладкого пирога за 5 минут в СВЧ-печи.

Из ингредиентов подготовьте:

  • муку – 4 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • молоко – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 2 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.

Время приготовления – 10 минут.

Совет! Для создания лакомства нужно подготовить керамическую посуду.

1. Смешиваем муку и сахар.

2. Добавьте какао-порошок и куриное яйцо. Все смешайте.

3. Сливочное масло растопить, добавить в чашу. После добавляем молоко. Все хорошо размешиваем.

4. Отправляем смесь в микроволновку на 5 минут. Выпекаться должна вкусность на полной мощности.

Вот и все. Аккуратно достаньте. Можно украсить сахарной пудрой. Порежьте на небольшие кусочки и подавайте.

Рецепт пирога на сметане

Еще один быстрый рецепт – шоколадный пирог на сметане. Для такой вкусности нужно минимальное количество ингредиентов, из которых получается нежное и очень вкусное блюдо.

Для лакомства нам потребуется:

  • какао-порошок – 20 г;
  • сахарный песок – 180 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • сметана с жирностью 20% – 250 г;
  • сода – 1 ч. л.;
  • мука – 160 г.

Время приготовления – 50 мин.

Начинаем творить.

1. Сметану соединяем с сахаром и яйцом. Все аккуратно взбиваем миксером до однородности.

2. Муку соединяем с содой и какао-порошком. После добавляем в сметану смесь. Взбиваем миксером на медленной скорости. Должна получиться густая шоколадная смесь.

3. Форму для выпечки застелите бумагой. Потом выложите тесто, аккуратно распределив его по всей площади. Выпекайте на протяжении 45 минут при температуре 180 °C.

Когда приготовится, дайте остыть. После нарезайте порционно и подавайте вместе с горячим чаем.

Еще один вариант сметанного пирога на скорую руку здесь в видео:

Пирог к чаю на скорую руку в мультиварке

Еще один пирог на скорую руку мы приготовим в мультиварке, но сделаем начинку из творога.

Для этого нам понадобятся:

  • мука – 130 г;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • сметана средней жирности и сахарный песок – по 200 г;
  • творог – 400 г;
  • какао-порошок – 30 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • крахмал – 30 г;
  • сода – 5 г.

Время приготовления – 1 час 30 мин.

Готовим?

1. Соединяем 2 яйца, 50% подготовленного сахара, крахмал и творог. Все хорошо взбиваем блендером. Далее растапливаем масло.

2. Отдельно соединяем оставшиеся яйца с сахаром. Взбить до растворения крупиц. Продолжая взбивать, добавляйте масло, сметану, какао, соду и муку. Должна получиться однородная структура без комочков. Дно и стенки мультиварки смажьте маслом, потом выложите смесь.

3. Потом аккуратно положите начинку из творога.

4. Закройте мультиварку крышкой. Включите режим «Выпечка». Готовьте на протяжении 1-го часа.

Когда приготовится, выложите вкусность дном вверх. Подождите немного, пусть остынет, только потом нарезайте и подавайте.

Как видите, с нашими рецептами готовить одно удовольствие. Экспериментируйте, используйте разные начинки. Дайте волю фантазии, и тогда быстрые пироги к чаю каждый раз будут радовать вас удивительными вкусами. Всем приятного аппетита.

5 пирогов, которые можно приготовить за час — Свои

Пирог — идеальное блюдо на случай неожиданных гостей. А еще его можно испечь вечером, чтобы вкусно позавтракать перед работой. Собрали пять простых и быстрых рецептов, для которых нужны обычные продукты, духовка и совсем немного времени. 

Пирог «Зебра»

Ингредиенты. На форму диаметром двадцать сантиметров:

  • яйцо, 4 шт.;
  • сахар, 200 г;
  • мука, 250 г;
  • какао, 2 ст. ложки.

Для смешивания ингредиентов мы использовали миксер, но можно обойтись и венчиком — это касается и остальных рецептов. 

  • Рецепт. Пирог состоит из двух видов теста, но это сложно только на словах. На самом деле обе части одинаковые, но в одной из них есть какао. 

Включить духовку на 200 градусов. Пока духовка нагревается, яйца нужно вымыть и просушить бумажным полотенцем. Два яйца взбиваем до однородного состояния, на максимальной скорости миксера это занимает около двух минут. К ним добавляем половину сахара — 100 граммов, взбиваем еще две минуты, пока не растворится. К получившейся смеси добавляем половину муки — 125 граммов. На этом этапе лучше использовать минимальную скорость миксера и перемешивать тесто не больше минуты. Готовое тесто перекладываем в отдельную емкость и оставляем в сторону.

По такой же схеме готовим вторую часть продуктов, но в конце вместе с мукой добавляем какао. Его количество можно регулировать: если нравится более шоколадный вкус, можно добавить и шесть ложек.

Форму смазываем растительным маслом и вливаем в нее тесто по очереди: сначала несколько ложек белого, потом внутрь белого несколько ложек шоколадного — и так пока не закончится тесто. Можно сделать узоры зубочисткой.

Форму ставим в духовку и убавляем температуру до 180 градусов. Первые полчаса не стоит открывать дверцу: холодный воздух может осадить тесто. Пирог готовится 30 – 40 минут, точное время зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой: если она остается сухой, Зебра готова.

Вот как процесс приготовления выглядел у нас:

Кофейный пирог

Ингредиенты. На форму диаметром 28 сантиметров:

  • яйцо, 2 шт.;
  • сахар, 200 г; 
  • мука, 400 г; 
  • сливочное масло, 100 г; 
  • разрыхлитель, 0,5 ч. ложки;
  • сметана, 2 ст. ложки;
  • растворимый кофе, 4 ч. ложки;
  • соль. 

Рецепт. Духовку разогреть до 180 градусов. Яйца вымыть и смешать с сахаром, добавить сливочное масло, сметану, соль и разрыхлитель. Кофе растворить в трети стакана теплой воды. Для более выраженного кофейного вкуса можно положить до десяти ложек. Влить кофейную смесь в тесто, размешать, добавить муку. Тесто должно получиться чуть жидким — чтобы не стекало с ложки, а падало кусками. Если понадобится, можно добавить еще муки.

Форму застелить пергаментом и смазать маслом — растительным или сливочным. Выложить в нее тесто и отправить в духовку на полчаса. Готовность проверять зубочисткой.

Вот как готовили мы:

Пирог на кефире с яблоками

Ингредиенты. На форму диаметром 24 сантиметра:

  • яйцо, 2 шт.;
  • сахар, 200 г; 
  • кефир, 250 мл; 
  • сливочное масло, 50 г;
  • мука, 250 г;
  • твердое яблоко, 3 – 4 шт.; 
  • ванильный сахар, 1 ч. ложка;
  • корица, 1 ч. ложка;
  • разрыхлитель, 1 ч. ложка;
  • соль. 

Рецепт. Включить духовку на 200 градусов. Яйца вымыть, взбить с сахаром, добавить ваниль и сливочное масло, размешать до однородной консистенции. Влить кефир, добавить разрыхлитель и муку. Тесто должно получиться похожим на густую сметану, поэтому при необходимости можно добавить еще муки.

Яблоки вымыть, очистить от серединок, а от шкурок — необязательно. Порезать на дольки толщиной 1 – 2 сантиметра.

В форму с высокими бортиками постелить пергамент, смазать его маслом и влить тесто. Сверху выложить яблоки и посыпать корицей. Пирог можно отправлять в духовку на 30 – 40 минут. Он будет готов, когда верхняя часть теста зарумянится.

Вот как готовили мы:

Творожная запеканка

Ингредиенты. На форму любого размера:

  • жирный творог, 400 г; 
  • яйцо, 2 шт.;
  • сахар, 2 ст. ложки; 
  • манная крупа, 2 ст. ложки; 
  • разрыхлитель, 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар, 1 ч. ложка. 

Рецепт. Включаем духовку на 180 градусов. Для запеканки мы использовали кольцевую форму, в ней тесто равномерно пропекается со всех сторон и пирог готовится быстрее.

Яйца моем и смешиваем с сахаром, добавляем творог, разрыхлитель, ванильный сахар и манную крупу. Оставляем тесто на 15 – 20 минут, чтобы манка набухла. Можно добавить цукаты, курагу или орехи по вкусу.

Форму смазываем растительным маслом и присыпаем панировочными сухарями, чтобы готовый пирог было легче вынимать. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 30 – 40 минут. Готовим до румяной корочки. В запеканке всего две ложки сахара, поэтому подавать ее лучше с вареньем, медом или сгущенкой.

Мы румяной корочки не дождались, слишком вкусно пахло:

Тертый пирог с вареньем

Ингредиенты. На прямоугольную форму 40 – 50 сантиметров:

  • мука, 550 г; 
  • сливочное масло, 200 г; 
  • яйцо, 2 шт.;
  • сахар, 200 г;
  • ванильный сахар, 1 ч. ложка; 
  • разрыхлитель, 1 ч. ложка;
  • смородиновое варенье (но можно и другое), 1 – 2 стакана. 

Рецепт. Масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягче при комнатной температуре. Если не получилось, можно поставить его в микроволновку на десять секунд. 

Духовку включаем на 200 градусов. Яйца моем и смешиваем с сахаром и ванилью, добавляем масло и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем в тесто разрыхлитель и муку — но не всю, а 500 граммов. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным, не липнуть к рукам и насадкам миксера.

Смазываем форму без бортиков и выкладываем на нее три четверти теста. Распределяем его руками по форме, чтобы получился пласт шириной 1 – 1,5 сантиметров. Варенье выкладываем на тесто и равномерно размазываем ложкой.

В оставшийся кусочек теста добавляем 50 граммов муки, оно получится плотным. Это тесто натираем на крупной терке и paвнoмepным cлoeм высыпаем на смородиновое варенье.

Форму отправляем в духовку на 20 – 25 минут. Пирог лучше есть остывшим, чтобы варенье не капало с кусочков.

Вот наша версия:

Простой и вкусный пирог за полчаса

Быстрая выпечка: семь рецептов пирогов на скорую руку

Хотите порадовать родных очень вкусными простыми и быстрыми пирогами? Нет ничего проще. Вам понадобятся любимые продукты из холодильника, 30 минут свободного времени и наши экспресс-рецепты.

Деревенский шик

Иссякли все идеи для обеденного меню? Испеките простой и вкусный пирог, который в Англии называют пастушьим. Отвариваем 5–6 картофелин в соленой воде, разминаем толкушкой и смешиваем с 2 ст. л. сметаны, желтком и 130 мл сливок. Одновременно пассеруем луковицу с морковью, выкладываем к ним 800 г бараньего фарша и жарим до золотистого цвета. Добавляем 130 г зеленого горошка, соль и специи по вкусу. Заполняем форму для запекания фаршем, накрываем картофельным тестом, посыпаем паприкой и ставим в духовку при 200 °C на 15 минут. Этот простой пирог с хрустящей корочкой домашние съедят быстрее, чем вы его готовили.

Пернатая импровизация

Очень быстрый пирог с курицей, грибами и сыром готовится в два счета. Только для него нам понадобится готовое слоеное тесто. Обжариваем до прозрачности 2–3 измельченные луковицы, добавляем 500 г куриного филе соломкой, 200 г средне нарезанных шампиньонов, соль и специи по вкусу. Пока курица доходит, взбиваем в миске 3 яйца, 200 мл сливок и 300 г тертого сыра. Солим и перчим смесь по вкусу, высыпаем по 50 г зеленого лука и укропа. Пласт готового теста застилаем в форму для запекания, захватывая бортики. Выкладываем мясную начинку, поливаем сырной заправкой и подворачиваем края. Выпекаем пирог 20 минут при температуре 220 °C — сытный и вкусный ужин для всей семьи готов.

Грибы в камуфляже

Наверняка у вас в холодильнике найдется пакет кефира. С ним вы без труда приготовите быстрый пирог. Для начинки возьмем шампиньоны или любые другие грибы. Обжариваем в масле луковицу, 1 небольшую натертую морковь с 300 г рубленых грибов, солью и специями. Тем временем взбиваем 2 яйца со стаканом кефира, 1½ стаканами муки, ½ ч. л. соды и щепоткой соли. При желании можно добавить 200 мл сметаны или майонеза для густоты. В смазанную маслом форму вливаем половину теста, выкладываем начинку, закрываем второй половиной теста и убираем в духовку на 20 минут при 200 °C. Звать домашних к столу не придется — это сделает за вас соблазнительный грибной аромат пирога.

Капустное сердце

Чрезвычайно просто и быстро готовится пирог с капустой и яйцами. Взбиваем миксером тесто из 300 мл кефира, 250 г муки, 2 яиц, ½ ч. л. соды и ½ ч. л. соли. Подрумяниваем в сковороде 600 г капусты, заливаем ее 4–5 взбитыми с солью яйцами и доводим до готовности. В конце кладем свежий укроп и петрушку по вкусу. Для аромата добавьте щепотку мускатного ореха или тмина. Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем манкой и на треть заполняем тестом. Распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем пирог 20 минут при 180°C. Он хорош как прямиком из духовки, так и в остывшем виде.

Шустрый банан

Быстрый нежный пирог с бананами — находка для самых нетерпеливых. Разминаем вилкой 3 банана и смешиваем с 80 г сливочного масла, 250 г сахара и 3 яйцами. Главный секрет этого рецепта, как и любой домашней выпечки, — качественное, абсолютно натуральное, свежее масло.  Итак, добавляем в банановую массу 380 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя, 100 мл молока и взбиваем миксером. Вливаем ее в смазанную маслом форму и ставим в духовку при 200 °C на 20 минут. Положите в тесто сухофрукты, цукаты или орехи — перед таким объедением тем более не никто устоит.

Яблоки в облаках

Самый быстрый и простой рецепт яблочного пирога порадует любителей домашней выпечки с фруктами. Смешиваем в миске 1½ стакана муки, ½ стакана сахара, 1 ч. л. корицы и ½ ч. л. разрыхлителя. Отдельно взбиваем 2 яйца с ½ стакана оливкового масла и вливаем в сухую смесь. Смазываем круглую форму для запекания маслом, укладываем по спирали дольки 4–5 яблок и аккуратно заливаем их тестом. Ставим пирог в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут, а перед подачей присыпаем его сахарной пудрой. Быстрый простой яблочный пирог, источающий соблазнительный аромат, прекрасно подойдет для семейного чаепития погожим воскресным днем.

Ягоды для души

Внезапно нагрянули друзья, а угостить их нечем? Ягодный пирог за полчаса спасет положение. Растираем 100 г маргарина с 4 ст. л. сахара, вбиваем 2 яйца, по ½ ч. л. лимонной кислоты и соды. Просеиваем 1½ стакана муки и вымешиваем эластичное тесто. Для начинки соединяем 400 г любых мороженых ягод с сахаром по вкусу. Можно взять варенье или повидло — это только ускорит процесс. Утрамбовываем тесто в форму для запекания, делая бортики. Распределяем ягодную начинку, а из остатков теста делаем решетку. Остается запечь пирог в духовке 20 минут при 220 °C. С таким десертом веселые дружеские посиделки станут еще душевнее.

Быстрые и простые пироги — палочка-выручалочка на все случаи жизни. Если гости уже на пороге, то на помощь в приготовлении простого и вкусного пирога вам придет тесто для пирогов «Едим Дома». Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Ваши гости точно попросят добавки! Готовьте с удовольствием! А в вашем арсенале есть подобные рецепты на скорую руку? Поделитесь идеями быстрой выпечки, которая чаще всего появляется на вашем столе.

15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Осень… У этого поэтичного времени года несомненно есть свои плюсы! Осень — это пора уютных семейных посиделок за чашкой вкусного ароматного чая и кусочком домашнего пирога. На сайте «Едим Дома» много замечательных рецептов выпечки на любой вкус! Мы выбрали 15 рецептов сладких пирогов, приготовить которые будет несложно! А похвала от гостей не заставит себя долго ждать! Угощайтесь!

По словам автора Ирины, которая загрузила рецепт этого пирога на сайт «Едим дома», пирог не просто вкусный, а очень вкусный! Такую тыкву вы и правда еще не пробовали! Нельзя забывать и про эстетическое наслаждение: необычный полосатый пирог обязательно удивит и порадует ваших родных!

Для начинки этого пирога автор рецепта Светлана советует не жалеть начинки! И в итоге вас ожидает невероятный десерт к вечернему чаепитию: влажный, сочный пирог, который тает во рту. Так и хочется попросить добавки!

Автор этого рецепта Ярослава обнаружила удивительно гармоничное сочетание кардамона со сливой! Пирог очень прост в приготовлении. И теперь вы знаете, куда можно применить осенний урожай сливы!

В составе этого пирога по рецепту Екатерины нет сахара, только мед, поэтому пирог получается не очень сладким, но безумно ароматным! А какая у пирога шапка из яблок в медовой заливке — разве перед таким можно устоять?!

А этот пирог — настоящая кулинарная находка, которая точно придется по вкусу взрослым! Спасибо автору Ярославе за отличный рецепт!

«Наверно, это самый простой и самый быстрый в приготовлении пирог!», — делится автор рецепта Ирина. И ведь правда, всего каких-то 45 минут и вы уже можете собирать семью за столом, чтобы отведать нежный ароматный пирог с хрустящей корочкой!

Автора этого рецепта Ирину универсальное тесто для пирога научила делать бабушка! Поэтому точно можно сказать, что рецепт проверен временем и поколениями. Берите на заметку и приятного вам чаепития!

Сливовые пироги — это, наверно, самые яркие представители осенней выпечки. Слива отлично сочетается с различными специями и пряностями и с другими фруктами, а благодаря ее сочности пироги получаются очень насыщенными! Этот пирог приготовила автор нашего сайта Ярослава.

«Мне кажется, что осенние пироги с яблоками, грушами и сливами никогда не надоедают — в них есть прекрасная простота, они создают домашнее настроение, к тому же такой пирог не купить ни в какой кондитерской», — говорит Юлия Высоцкая. И мы не можем с ней не согласиться! Также Юлия советует, если масло из холодильника — просто растопите его, сахар для посыпки пирога лучше взять мелкий.

И снова нас радует рецепт пирога от Ярославы! Выпечка нежного пирога с миндалем и кусочками яблок не отнимает у вас много времени, а похвала от ваших родных обязательно будет вполне заслуженной!

Яблочный пирог с лимоном и фундуком

Поистине осенний пирог от Элеоноры. Сочетание яблок и лимона — просто фантастика. Но автор на этом не остановилась: так в кулинарном изделии появился еще и фундук, который насыщает пирог притягательным ароматом.  

Шоколадно-бархатный пирог с маскарпоне

Исключительной вкусноты пирог, полностью оправдывающий свое название. Наталья готовила его не впервые, вкус и текстура всегда получаются «бархатными». Не более 125 г шоколада — и идеальный сбалансированный вкус вам гарантирован!

Цитрусовый пирог с грушей

Солнечный цитрусовый пирог с грушей от Виктории поднимет настроение кому угодно! Основной фрукт подчеркивается лимонным соком, апельсиновой цедрой и апельсиновым ликерем! А еще и фисташки, миндаль, ваниль… 

Болонский пирог

А вы знаете, что Болонья — город на севере Италии — это настоящая гастрономическая столица? Неудивительно, что именно в этом итальянском городе родился вкуснейший пирог с одноименным названием. Его и приготовила Евгения. 

Цветаевский яблочный пирог

Свой цветаевский яблочный пирог с корицей Элеонора украсила миндальными лепестками. Прекрасное сочетание! Обязательно попробуйте. 

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам чаепития!

50 Рецептов пирогов: Рецепты и приготовление: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Детский чемпионат по выпечке

    8 утра | 7c

  • Детский чемпионат по выпечке

    9 утра | 8c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Закусочные, поездки и погружения

    13:00 | 12c

  • Закусочные, поездки и погружения

    13:30 | 12: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    14:00 | 1c

  • Закусочные, поездки и погружения

    14:30 | 1: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    15:00 | 2c

  • Закусочные, поездки и погружения

    15:30 | 2: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    16:00 | 3c

  • Закусочные, поездки и погружения

    16:30 | 3: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    17:00 | 4c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Закусочные, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Закусочные, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    20:00 | 7c

  • Сегодня вечером
    Закусочные, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Закусочные, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Закусочные, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Закусочные, поездки и погружения

    01:00 | 12c

  • Закусочные, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Закусочные, поездки и погружения

    2:00 | 1c

  • Закусочные, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Закусочные, поездки и погружения

    4 утра | 3c

  • Закусочные, поездки и погружения

    4:30 утра | 3: 30c

Новости международного образования l Новости PIE l

Другие новости

Помпео предупреждает вузы о принятии финансирования из Китая

Госсекретарь США Майк Помпео обвинил Коммунистическую партию Китая в «отравлении колодца» высшего образования США, добавив, что школы подвергают себя цензуре из-за «боязни оскорбить Китай».

Подробнее ⇒

.
60% иностранных студентов надеются остаться в Германии

Около 60% иностранных студентов в Германии хотят остаться в стране после окончания учебы, как показал опрос 1200 респондентов из числа иностранных студентов.

Подробнее ⇒

.
Канада: Онтарио запускает стратегию виртуального обучения

Онтарио будет инвестировать в виртуальное обучение и образовательные технологии, чтобы «укрепить позиции провинции как мирового лидера в секторе послесреднего образования».

Подробнее ⇒

.
Канада и Италия стремятся повысить мобильность молодежи

Канада и Италия подписали соглашение об улучшении доступа к рынку труда с помощью новой инициативы по мобильности молодежи для работы и путешествий.

Подробнее ⇒

.
Индия, Великобритания будут работать над признанием квалификации

Индия и Великобритания намерены сотрудничать в области взаимного признания академических квалификаций, заявили страны, поскольку они стремятся к «более тесным отношениям».

Подробнее ⇒

.
Призыв к увеличению экспорта валлийских университетов на 75%

Universities Wales призывает к «амбициозному» плану увеличения экспорта университетов Уэльса на 75% до 950 миллионов фунтов стерлингов к 2030 году, в преддверии выборов Сенедда в 2021 году.

Подробнее ⇒

.
Международное образование сияет на премии STAR

Исследователи в области международного образования возглавили инаугурацию Сети ученых-исследователей транснациональных академических исследований A.Награда Ноама Хомски за глобальные связи.

Подробнее ⇒

.
Канада: IRCC разъясняет правила выдачи разрешений на учебу

Иностранных студентов могут поехать в Канаду для обучения на курсах продолжительностью менее шести месяцев, несмотря на то, что в документации указано, что они не могут.

Подробнее ⇒

.

Консервирование с начинкой для яблочного пирога

Консервирование с начинкой для яблочного пирога в домашних условиях означает, что вы в нескольких минутах ходьбы от пирога в духовке. Яблоки уже очищены, нарезаны, заправлены и загустели.Это позволяет вам просто вылить готовую начинку для яблочного пирога в вашу любимую корочку и выпекать. В следующий раз, когда вам понадобится что-нибудь быстрое на обед, вы все равно можете принести домашний яблочный пирог.

В Вермонте прекрасный осенний день, и я провел день в вашем собственном саду, где мои дети собирали яблоки для консервирования начинки для яблочного пирога. Обычно у нас много домашних яблок, но в этом году наши деревья взяли отпуск, что стало прекрасным поводом полюбоваться пейзажем одной из самых красивых осенних достопримечательностей Вермонта.

Пока мы проверяем, я оглядываюсь и вижу, что не единственный, у кого была такая идея. В саду продавали консервированную начинку для яблочного пирога.

Я знаю, что консервирование начинки для яблочного пирога требует больших усилий, но 13 долларов за банку казались слишком большими для одного пирога. Если подумать, то яблочный пирог в продуктовом магазине или на фермерском рынке стоит около 20 долларов. В конце концов, собственное консервирование действительно сэкономило немало денег, если предположить, что мой труд бесплатный. На каждую литровую банку ушло около 3 фунтов яблок (по 1 доллару за фунт) плюс крошечный кусочек сахара и специй, и мне заплатили за мой труд по консервированию из сбережений. Хорошо, что я люблю консервировать, поэтому мне платят за то, что я люблю!

В то время как многие люди сетуют на то, что консервирование - это «много работы», на самом деле это просто приготовление пищи, чтобы потом сделать домашние блюда проще. Вместо того, чтобы чистить яблоки для пирога, который нужно было поставить в духовку час назад, вы уже проделали всю работу и приложили все усилия, чтобы приготовить домашнее вкусное блюдо, когда оно вам понадобится.

Лично я считаю, что легче очистить бушель яблок сразу, когда у меня есть время, чем пытаться расчистить место на прилавке в напряженный будний вечер.Так я попадаю в канавку, и это всего лишь один беспорядок, который нужно убрать. Тем не менее, мне потребовалось всего около 20-30 минут, чтобы очистить, удалить сердцевину и нарезать 12 чашек яблок, которые мне понадобились для этой партии начинки для яблочного пирога.

Следующим шагом после очистки и измельчения является бланширование яблок. Кажется немного странным заранее готовить яблоки, которые собираются консервировать, а затем запекать в пирог, но терпите меня. Это быстрое бланширование за одну минуту, которое в основном служит для предварительного нагрева яблок и удаления воздуха внутри фруктов.

Когда вы упаковываете сырую упаковку для консервирования, фрукт всегда плавает, потому что в тканях содержится удивительное количество воздуха. Бросьте нарезанные яблоки в кипящую воду, и вы поймете, о чем я. Когда в нее войдут прохладные яблоки, вода перестанет кипеть, но сами яблоки будут пузыриться.

Весь этот воздух занимал бы место в ваших консервных банках, но теперь у вас будет дополнительный яблочный вкус.

Выдувание пузырьков воздуха из яблок во время бланширования для начинки для яблочного пирога в домашних условиях.

После бланширования ломтики яблока теряют значительную часть своего общего объема. Начав с 12 чашек нарезанных яблок, бланшированных двумя партиями по 6 чашек в каждой, я думаю, что в итоге у меня получилось примерно 9 чашек бланшированных ломтиков яблока. Они были только на 2/3 высоты чаши, которую заполняли ранее, хотя прекрасно сохранили свою форму и цвет.

После того, как яблоки вынуты из кипящей воды, они должны оставаться теплыми.Я поместил их в миску с толстыми стенками и накрыл кухонной тарелкой, пока готовил остальную начинку.

Ломтики яблока после бланширования. Пока гелевая начинка для яблочного пирога готовится на плите, им нужно оставаться в тепле.

Яблочные дольки нельзя помещать в консервные банки одни, но их консервирование в воде или сиропе без нужды лишит их вкуса. Они консервированы в предварительно загустевшем геле с сахаром, специями и прозрачным желе. Вы можете использовать муку для загущения обычной начинки для пирогов, но не для консервированной начинки.Прозрачный гель - это особый тип кукурузного крахмала, который растекается в горячем виде, но хорошо застывает после охлаждения.

Прозрачный гель можно нагревать и охлаждать несколько раз, а это значит, что его можно разливать в консервные банки, а затем испечь красивый домашний яблочный пирог. Существует два типа прозрачного геля, поэтому убедитесь, что у вас есть прозрачный гель для консервирования начинки для яблочного пирога.

Наполняющая жидкость состоит из прозрачного желе, сахара, специй, яблочного сока, лимонного сока и воды. Все эти ингредиенты (кроме лимонного сока) добавляют в кастрюлю и тушат, пока она не загустеет.Затем добавляется лимонный сок, и смесь снова доводится до кипения еще на 1 минуту. После этого горячие бланшированные яблоки снова смешиваются с жидкостью для начинки для пирогов.

Работая быстро, упакуйте начинку для яблочного пирога в консервные банки (пинты или кварты), оставив 1 дюйм свободного пространства. На этом этапе важно удалить пузырьки воздуха, прежде чем устанавливать крышки для консервирования, состоящие из двух частей.

При консервировании начинки для яблочного пирога обязательно оставляйте один дюйм свободного пространства, чтобы не допустить переполнения банки в консервной машине.

После наполнения банок и закрывания крышек начинку для яблочного пирога консервируют в консервном банке с водяной баней в течение 25 минут. В этот момент выключите плиту и дайте банкам постоять еще 5 минут. Эти дополнительные 5 минут действительно важны!

Знаю, это кажется глупым, но если банки все еще кипятят, когда их вынимают, начинка для яблочного пирога очень высока.

Что такое сифонирование? Это потеря жидкости при консервировании, и в данном случае потеря горячей жидкости для начинки для пирогов.Быстрое изменение температуры, когда горячие банки соприкасаются с воздухом, может привести к тому, что горячая начинка пирога выскочит из верхней части, и это приведет к огромному горячему липкому беспорядку. Банки, скорее всего, все еще будут запечатаны, и если это произойдет, их можно будет хранить при комнатной температуре.

Просто подождите, пока они полностью остынут, проверьте герметичность и удалите липкую начинку для пирога снаружи.

Во время консервирования меня больше никогда не перекачивали, кроме начинки для яблочного пирога. Даже с другими консервированными начинками для пирогов, такими как моя домашняя начинка для персикового пирога, никогда не бывает проблем.Посмотрите статьи о сифонировании во время консервирования, и там почти всегда упоминается начинка для яблочного пирога. Это печально известно этой проблемой.

Чтобы предотвратить сифонирование, действительно постарайтесь удалить пузырьки воздуха из емкости и убедитесь, что у вас остается достаточно свободного пространства в 1 дюйм. Затем, когда время консервирования истечет, дайте банкам постоять не менее 5 минут (может быть, 10, чтобы быть в безопасности), прежде чем вынимать их из автоклава с водяной баней.

Банка с начинкой для яблочного пирога из домашних консервов, которая просочилась через сифон или вылилась при извлечении из консервного завода.Банка все еще закрыта, поэтому ее можно безопасно очистить и хранить при комнатной температуре. Это грязно, но это не испортило эту банку.

Если вы будете особенно осторожны, откачивание сифона не должно стать проблемой при консервировании начинки для яблочного пирога. Когда ваши банки охладятся до комнатной температуры и вы проверите герметичность, они будут готовы к хранению при комнатной температуре. Требуется примерно одна кварта плюс одна пинта консервированной начинки для яблочного пирога, чтобы заполнить яблочный пирог стандартного размера, или две полных литра для пирога с горкой или глубокого блюда.

Для небольших партий вы также можете поставить полные банки, и они отлично подходят для оборота яблок или в качестве начинки для блинов. Я люблю использовать его как часть своего песочного печенья с яблочным пирогом.

Примечание по выбору яблок для начинки для пирогов ... яблоко должно быть твердым, не ломающимся во время приготовления. Любое яблоко, которое «подходит для яблочного пюре», не так хорошо, как яблочный пирог. Мое любимое яблоко для пирогов - Honeycrisp, и я использую его здесь. В них много кислоты, которая уравновешивает сладость, и они очень хорошо держатся во время приготовления.

Чтобы получить больше идей, просмотрите этот список лучших яблок для яблочного пирога.

Этот рецепт начинки для яблочного пирога из домашних консервов взят из книги The Ball Complete Book of Home Preserving , которая является моим основным источником рецептов безопасного консервирования. Я уменьшил количество корицы с 1 1/2 чайной ложки на партию до 1/2 чайной ложки, потому что мне нравится менее тяжелый пирог с корицей, но не стесняйтесь использовать всю дозу, если вы большой поклонник корицы.

Если у вас серьезный рекордный урожай яблок, я написал другую статью, в которой рассказывается более чем о 30 способах сохранения яблок, как исторических, так и современных.Этот рецепт консервирования начинки для яблочного пирога - всего лишь один вкусный вариант, но есть и другие способы положить яблоки!

Урожайность: 7 пинт (или 3 кварты и одна пинта).

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Время консервирования: 30 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Этот простой рецепт начинки для яблочного пирога из консервов в домашних условиях позволяет приготовить все, что нужно, чтобы набить пирог в спешке.Начинка для яблочного пирога также отлично подходит для блинов, чизкейков или печенья.

Состав

  • 12 чашек яблочных ломтиков, очищенных, очищенных от сердцевины и сбрызнутых лимонным соком для предотвращения потемнения
  • 2 3/4 стакана сахара
  • 3/4 стакана ClearJel, тип приготовления
  • 1/2 - 1 1/2 чайной ложки корицы, молотой
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха, молотого
  • 1 1/4 стакана воды
  • 2 1/2 стакана яблочного сока
  • 1/2 стакана лимонного сока плюс еще для обработки ломтиков сырых яблок

Инструкции

  1. Приготовьте консервную машину для водяной бани, консервные банки и крышки.
  2. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать ломтиками. По ходу поливайте ломтики лимонным соком, чтобы не поджарить (вам все равно понадобится полстакана лимонного сока, чтобы добавить его в начинку в конце, даже если здесь используется немного).
  3. Бланшируйте ломтики яблока двумя порциями по 6 чашек в небольшом количестве (примерно 1 литр) кипятка в течение 1 минуты. Процедите ломтики яблок и держите их накрытыми и теплыми, пока будете готовить начинку.
  4. Смешайте все остальные ингредиенты, КРОМЕ ЛИМОННОГО СОКА, в большой кастрюле.Доведите до кипения и добавьте лимонный сок. Снова доведите до кипения и варите 1 минуту.
  5. Добавьте кусочки горячего бланшированного яблока и перемешайте, чтобы они смешались.
  6. Заполните банки для консервирования (кварты или пинты), оставив 1 полный дюйм свободного пространства. Будьте осторожны, чтобы удалить пузырьки воздуха и отрегулируйте свободное пространство перед закрытием двухсекционной крышкой для консервирования.
  7. Отрегулируйте крышку от руки и обработайте в автоклаве с водяной баней в течение 25 минут. Выключите автоклав и дайте банкам постоять 5–10 минут, прежде чем снимать их.
  8. Дайте банкам остыть до комнатной температуры перед проверкой герметичности. Храните открытые банки в холодильнике и используйте в течение 2 недель. Запечатанные банки могут храниться в кладовой до 18 месяцев (возможно, дольше).

Банкноты

Рецепт дает 7 пинт (или 3 литра и одну пинту).

Рецепты консервирования яблок

Ищете еще вкусные рецепты консервирования? Этой осенью есть столько способов поджарить яблоки…

Связанные

Britains Best Steak & Ale pie Пирог по почте, Пироги по почте - Passion For Pie

ДЛЯ МЕСТНОЙ ДОСТАВКИ НА ПОЧТОВЫЕ КОДЫ EX, TQ, PL, ПОЖАЛУЙСТА, ЗВОНИТЕ 07495 787779 НЕ ЗАКАЗЫВАЙТЕ ИЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА, ЭТО ДРУГАЯ УСЛУГА!

КОГДА МЫ ОТПРАВЛЯЕМ?

Мы отправляем наши заказы каждый вторник и четверг

ЕСТЬ МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ?

ДА МЫ ТРЕБУЕМСЯ МИНИМУМ 8 ПИРОГОВ ДЛЯ ДОСТАВКИ.ЛЮБЫЕ ЗАКАЗЫ НИЖЕ МИНИМАЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА 8 БУДУТ ОТМЕНЕНЫ И ВОЗВРАЩАЮТ ВАМ.

АЛЛЕРГЕНЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ

Вы найдете всю информацию о аллергенах ниже. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться к одному из наших сотрудников, который будет рад ответить на любые ваши вопросы.

КУДА ВЫ ДОСТАВЛЯЕТЕ?
Мы доставляем ПИРОГИ ПОЧТОЙ по материковой части Великобритании.

КОГДА МЫ ПОЛУЧИМ НАШИ ПИРОГИ?
Мы отправим ваш заказ после того, как наша команда проверит его и подтвердит, что минимальная сумма заказа достигнута. Мы отправляем заказы по вторникам и четвергам. Наш курьер на следующий день не может доставлять товары по выходным.

КАКОВЫ ДОСТАВКА?
взимается плата за доставку в размере 5,95 фунтов стерлингов.

ДОЛЖЕН ЛИ Я БЫТЬ ДОМА?
Вам не нужно приходить домой, чтобы расписаться за доставку. Просто сообщите нам безопасное место, где мы сможем оставить вашу коробку с контролируемой температурой, если вас не будет дома, когда ваши пироги прибудут.

ВАШИ ПИРОГИ НА ПУТИ

В день доставки вы получите текстовое сообщение от нашего партнера по доставке. Если вас не будет дома, пожалуйста, выберите оставить в безопасном месте или у моего соседа.

ГОТОВЫ ЕСТЬ МОИ ПИРОГИ?
Наши удостоенные множества наград Пироги можно подавать как горячими, так и холодными. Вы можете разогреть отдельные пироги всего за 20 минут при 180 ° C с вентилятором или газовой отметкой 4.

КАК ХРАНИТЬ МОИ ПИРОГИ?
Ваши пироги будут доставлены в перерабатываемой коробке с регулируемой температурой. пожалуйста, положите в холодильник как можно скорее в день доставки. Срок годности ваших пирогов - 5 дней, и их можно заморозить на срок до шести месяцев.

Вы должны использовать эту муку для корочки для пирога - Как контролировать образование глютена - все ПИРОГИ.com

Для получения нежной корочки выберите муку с низким содержанием белка. Кондитерская мука с содержанием белка от 8 до 10% идеально подходит для корок для пирогов. Это помещает его между универсальной мукой и мукой для выпечки.

Корка для пирога обычно делается из универсальной муки, но не все универсальные виды муки одинаковы. Одна мука содержит больше белков, чем другая.

Мука универсальная

Универсальная мука подходит для большинства пирогов. Сама по себе мука для пирожных не имеет достаточного количества белка для образования вязкого эластичного теста.

Мука для жмыха

Мука для пирожных содержит слишком много крахмала, поэтому она не впитывает достаточно воды и не дает достаточно пастообразного теста.

Хлебная мука

Хлебная мука из-за высокого содержания белка быстро впитывает воду и вырабатывает большое количество глютена. Это сделает тесто плотным, эластичным и липким.

Кондитерская мука и универсальная мука имеют правильный баланс

Попробуйте использовать водку
вместо воды
, чтобы контролировать выработку глютена.
Спирт
готовится при запекании в горячей духовке.

Кондитерская мука и универсальная мука содержат надлежащий баланс крахмала и белка. Эта мука обладает желаемым количеством водопоглощения и развития клейковины для создания слоеного и нежного теста.

Если мука, которую вы используете, дает жесткую корку, скорее всего, в муке слишком много белка.

При добавлении воды белки муки, глиадин и глютенин объединяются с образованием глютена.Слишком много этого сделает для получения жесткой корочки.

Эту проблему можно решить, заменив часть используемой муки мукой для выпечки. Попробуйте заменить четверть муки мукой для выпечки. Если вы обычно используете два стакана муки, смешайте 1 1/2 стакана муки с 1/2 стакана муки для выпечки.

Успех муки для пирогов

Независимо от того, что используется для замены части муки, я рекомендую не использовать кукурузный крахмал или разрыхлитель.

Рецепты пирогов и многое другое…

Обзоры

for pie - интернет-магазины и отзывы на pie на AliExpress

Отличные новости !!! Для пирога вы попали в нужное место.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот топ для пирога вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили пирог на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в пироге и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress - отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово - просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны - и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете получить это for pie по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *