Азербайджанские кутабы с зеленью, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для теста просейте муку в миску, добавьте щепотку соли. Постепенно замешивая, подливайте смешанную с растительным маслом воду комнатной температуры, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 мин.
Шаг 2
Для начинки очистите и мелко нарежьте луковицу. В сковороде разогрейте топленое или сливочное масло, положите лук и томите на слабом огне до мягкости, помешивая, чтобы лук почти не изменил цвет, примерно 7 мин.
Шаг 3
Тем временем тонко нарежьте зелень, удаляя жесткие стебли. Положите зелень в сковороду с готовым луком, перемешайте и снимите с огня. Приправьте начинку солью, остудите.
Шаг 4
Разделите тесто на 15–18 частей. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок в очень тонкую лепешку, почти прозрачную (раскатанные лепешки держите под толстым полотенцем или под пленкой, чтобы не сохли). Поставьте на средний огонь сухую сковороду с толстым дном.
Шаг 5
На половину каждой лепешки выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно прижмите края. Начинка должна быть распределена по всему объему кутаба тонким слоем, а края должны быть очень узкими (лишнее тесто можно обрезать).
Шаг 6
Порциями обжаривайте кутабы на сухой, хорошо нагревшейся сковородке, примерно по 1,5 мин. с каждой стороны. Готовые кутабы кладите в подогретую миску, сразу же смазывайте топленым или сливочным маслом и держите под крышкой. Подавайте горячими или теплыми, при желании посыпав сумахом.
Кутабы с мясом по азербайджански рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как приготовить кутабы с мясом по азербайджански
Сегодня готовим кутабы с мясом. Считаю это блюдо азербайджанской кухней, хотя в каждой кухне есть похожее блюдо. Кутабы можно приготовить большого размера или маленькие, с пол-ладошки, это не столь важно. Главное — вкус. А они очень вкусны.
Я пробовала разные рецепты теста и поняла, что нет ничего лучше самого простого и аутентичного рецепта. Не зря же его когда-то придумали — только мука, соль и вода. Такое тесто легко раскатывается, остаётся мягким и податливым после обжаривания. Готовые кутабы легко можно свернуть в трубочку.
Чтобы мясные кутабы получились вкусными, не жалейте жира и зелени для начинки.
Как приготовить «Кутабы с мясом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления кутабов с мясом, возьмём мякоть говядины или баранины, лучше с жирком или жир отдельно, репчатый и зелёный лук, петрушку, соль, перец, сливочное масло для смазывания, воду, муку.Шаг 2 Ссылка
Перекрутить на мясорубке мясо, жир, репчатый лук и острый перец. Посолить по вкусу и перемешать. Влить 2 ложки растительного масла. Фарш готов.
Шаг 3 Ссылка
Отдельно нарезать зелёный лук и петрушку, добавить в фарш.
Шаг 4 Ссылка
Из воды, соли и муки замесить гладкое тесто. Возможно, муки понадобится чуть больше для замеса. Но при формировании кутабов больше муки я не добавляла. Хорошо замешанное тесто совсем не прилипает к столу. Накрыть его полотенцем и дать полежать 15 минут, затем ещё немного подмесить.
Шаг 5 Ссылка
Для удобства в работе разделить тесто на 2 части. 1 часть оставить под полотенцем, работать со второй. Сформировать колбаску и нарезать её на равные кусочки, чуть побольше, чем для вареников. Приплющить каждый кусочек в лепёшку.
Шаг 6 Ссылка
И тонко раскатать. Это, пожалуй, самое сложное во всём процессе приготовления. Тесто нужно раскатать очень тонко, когда уже раскатывать будет некуда, до прозрачности.
Шаг 7 Ссылка
На 1 часть раскатанной лепёшки тонким слоем выложить фарш, как бы, только слегка размазывая его по поверхности. Свернуть лепёшку пополам, прижать ладонью, тщательно скрепляя края и выгоняя воздух изнутри. Иначе, при обжаривании, кутабы надуваясь могут лопнуть и весь сок вытечет в сковороду. Обрезать края фигурным колесиком.
Шаг 8 Ссылка
Готовые кутабы можно готовить сразу или сложить их для заморозки и тогда вкусные завтраки вам обеспечены.
Шаг 9 Ссылка
Обычно, для обжаривания кутабов, применяют сковороду садж, но за неимением таковой, обжарим на обычной чугунной сковородке. Именно для таких целей я и держу дома старую чугунную сковородку. Сначала сковороду нужно хорошо разогреть на огне, затем выложить кутабы. Можно даже закрыть всё крышкой. Жарить с каждой стороны, примерно, по 2-3 минуты, на среднем огне.
Шаг 10 Ссылка
При жарке кутабы всегда надуваются, особенно после переворачивания. Вот поэтому их нужно тщательно запечатывать на этапе лепки. На фото они ещё надутые, только со сковороды. Горячими, их нужно смазать сливочным маслом. Они осядут и станут очень мягкими. Приятного аппетита.
Шаг 11 Ссылка
Не могу передать, как это вкусно, сочно, обалденно. Тесто тоненькое, а сам кутаб, как блинчик, можно свернуть в трубочку.
Кутаб с сыром рецепт с фото пошагово
Шаг 1:
Чтобы приготовить кутаб с сыром, возьмем по списку необходимое количество муки, воды, растительного масла, соли и для начинки твердого сыра и сушеной зелени.
Шаг 2:
Сначала замешиваем пресное тесто: 2 стакана муки соединяем со стаканом воды, добавляем растительное масло, щепотку соли и перемешиваем.
Шаг 3:
Затем вымешиваем тесто руками, постепенно подсыпая оставшуюся муку.
Шаг 4:
Формируем из теста шар, оставляем его минут на десять и готовим начинку.
Шаг 5:
Для начинки натираем на крупной терке твердый сыр.
Шаг 6:
Тесто разрезаем на одинаковые по размеру кусочки, в данном рецепте их 16.
Шаг 7:
Столешницу посыпаем мукой, чтобы тесто не прилипало во время раскатывания.
Шаг 8:
Каждый кусочек теста тонко раскатываем на столешнице скалкой.
Шаг 9:
Кладем на одну половину раскатанной лепешки тертый сыр, посыпаем его сушеной зеленью (по желанию).
Шаг 10:
Лепешку перегибаем посредине, накрывая свободной стороной начинку.
Шаг 11:
Если края лепешки получились неровными, излишки теста срезаем, края прижимаем пальцами.
Шаг 12:
Затем скрепляем края кутаба, придавливая их вилкой, как показано на фото.
Шаг 13:
Вилкой прокалываем кутаб в нескольких местах, чтобы при жарке выходил воздух.
Шаг 14:
Кладем сформированные изделия на горячую сухую сковороду без жира и выпекаем на небольшом огне 2-3 минуты с одной стороны, чтобы они слегка подрумянились.
Шаг 15:
Тем временем точно так же формируем следующие кутабы.
Шаг 16:
Переворачиваем каждый кутаб на другую сторону и продолжаем готовить еще 2-3 минуты на малом огне.
Шаг 17:
Готовые кутабы снимаем со сковородки и складываем на плоское блюдо, смазывая их сливочным маслом. Подаем на стол кутабы горячими.
Азербайджанская кухня: Кутабы — Вкусная пауза — LiveJournal
Думаю, мало есть равнодушных к кутабам. Тончайшее тесто, вкусная начинка, всё сдобрено сверху топлёным маслом, а если к ним ещё подать вкусный соус, например, томатный с мятой, или йогуртовый с кинзой… ммм…праздник вкуса! А запью, пожалуй, всё это дело холодным пенистым пивом!)Не знаете, что такое кутабы? А гёзлеме пробовали на турецком побережье? Ну так вот, это одно и тоже!)
Готовьте на здоровье, всё очень просто, было бы желание!)
Под катом найдёте рецепт теста, три вида начинки — с мясом, с сыром и с зеленью, и два вида соуса — томатный чесночно-мятный и йогуртовый с кинзой. Кстати, эти соусы хорошИ и к баранине, к птице, рыбе, к шашлыку и к овощам! Потом спасибо скажете)
И, конечно же, с праздником всех Вас!) Их сегодня два, и оба большие!)
Всех причастных к первому сентября — терпения и удачи!)
Всех мусульман — с главным праздником Курбан-Байрам!) Мира и достатка в Ваш дом!)
ТЕСТО: выход 24 штуки
Вода – 300 мл.,
Мука – 550 гр.,
Соль – 1 ч.л.,
Масло растительное – 1 ст.л.
Масло топлёное для смазывания готовых кутабов – 100 гр.
Самый главный секрет в приготовлении кутабов — это тонко раскатанное тесто. Чем тоньше тесто, тем вкуснее кутабы.
В воду всыпать соль, влить 1 ст.л. масла, перемешать.
В большую чашку просеять муку, влить воду, замесить тесто. Тесто положить в пищевую плёнку и оставить отдыхать на 20 минут. Пока отдыхает тесто, можно заняться начинкой.
Тесто разделить на 2 части. Одну убрать обратно в плёнку, чтобы не подсыхало, со второй частью работаем.
Тесто разделить на 12 кусочков, размером с грецкий орех, разделанное тесто накрыть салфеткой или плёнкой. Раскатываем по одну кусочку в насколько можно большой тонкий круг (примерно 18-20 см.), на пропыленном мукой столе. На одну половину теста положить начинку (1-1,5 ст.л.), от края до начинки примерно 0,5 см., прикрыть второй половиной теста и снизу с середины к краям осторожно, слегка надавливая пальцами, выталкиваем воздух. Края сформированного кутаба прижать пальцами. Срезать фигурным колёсиком, или ножом для пиццы, по краям лишнее тесто (практически до самой начинки) Если его не срезать, после выпечки оно будет жестким и не вкусным, поэтому, безжалостно срезаем.
Сформированные кутабы печем на хорошо прогретой сухой толстостенной сковороде. Печем с двух сторон до светлых подпалин на тесте. Огонь чуть выше среднего.
Испеченные кутабы складываем стопочкой на плоское блюдо, каждый сверху смазываем растопленным топлёным маслом(!) и обязательно закрываем крышкой (чашкой)! они должны стать мягче после этого!
Вкуснее кутабы, когда смазаны не сливочным, а топленым маслом.
Ровно также поступаем со второй частью оставшегося теста.
****************************************
НАЧИНКА ИЗ ЗЕЛЕНИ: выход на 24 шт.
Кинза – 200 гр,
Петрушка – 200 гр.,
Укроп – 100 гр.,
Лук зеленый – 100 гр.
Щавель – 100 гр.,
Брынза – 100 гр.,
Масло сливочное (холодное) – 100 гр.
Соль — по вкусу.
Всю зелень нарезать, брынзу и масло натереть на крупной тёрке, перемешать.
****************************************
НАЧИНКА ИЗ СЫРА: выход на 24 шт.
Сулугуни – 300 гр.,
Адыгейский сыр – 300 гр.,
Брынза – 300 гр.,
Мята – 20 гр. (используем только листики)
Сыры натереть на крупной тёрке, листики мяты мелко нарезать, всё перемешать.
****************************************
НАЧИНКА ИЗ МЯСА: выход на 24 шт.
Мякоть говядины – 400 гр.,
Жир внутренний говяжий – 100 гр.,
Лук зеленый – 5-6 стеблей,
Кинза – 30 гр.,
Пастила (любая кислая) – кусок 10 на 10 см.,
Вода – 150 мл.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу
Мясо с жиром пропустить через мясорубку.
Пастилу залить кипятком (150 мл), дать пастиле раствориться и полностью остыть.
В мясной фарш положить нарезанную зелень, растворенную пастилу, соль, перец, всё перемешать. При необходимости ещё подлить воды. Фарш должен быть жидким и легко размазываться по тесту.
Вместо пастилы можно использовать сумах (добавляем по вкусу)
****************************************
ТОМАТНЫЙ ЧЕСНОЧНО-МЯТНЫЙ СОУС:
Томатная пассата (или протёртые помидоры без кожи)– 500 мл.,
Мята – 20 гр.,
Петрушка – 20 гр.,
Чеснок – 2 зуб.,
Масло растительное – 2 ст.л.,
Сахар – 1 ч.л.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу.
Все ингредиенты положить в фуд-процессор (зелень нарезанная, чеснок натёртый), взбить до однородного соуса. Дайте соусу постоять минут тридцать, чтобы полностью раскрылись его вкусы. Подавать холодным.
Хорош и к кутабам, и к мясу, и к птице, и к овощам.
****************************************
ЙОГУРТОВЫЙ СОУС С КИНЗОЙ.
Очень вкусный соус! Прекрасно им заправлять салаты, приправлять отварную картошку, овощи, добавлять в питу с котлетой, или в лаваш, к кутабам.
Йогурт — 200 мл.,
Кинза свежая пучок — 30 гр.,
Чеснок — 1 зуб.,
Сок лайма — 2 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус — 1,5 ч.л.,
Масло оливковое — 60 мл.,
Соль — 1/3 ч.л.
Все сотавляющие положить в чашу блендера и взбить до однородного соуса.
Попробовать на вкус, если нужно досолить.
Как приготовить кутабы — настоящие азербайджанские кутабы
Традиционные кутабы представляют собой тонкие пирожки, сделанные из пресного бездрожжевого теста. В их начинку могут входить овощи, мясо, сыр, творог и многие другие продукты. Кутабы похожи формой на чебуреки, но они не такие жирные и имеют более светлый цвет (как лаваш).
Ниже я поделюсь базовым рецептом, а также вариантами начинки.
Рецепт кутабов с зеленью и сыром
Это самое популярное сочетание. Зелень всегда прекрасно уживается с сыром, а если это всё еще завернуть в лепешку, а потом обжарить, то просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 2,5 стакана;
- Вода (или кефир) – 1 стакан;
- Сыр – 100 г.
- Свежая зелень (укроп, зеленый лук, петрушка и т.д.) – 120 г.
- Масло – 1 ст. ложка;
- Черный перец – 2 щепотки;
Приготовление
- Сначала замесим тесто для кутабов. Никаких сложностей, всё просто и быстро!
- Наливаем воду в муку, добавляем ложку масла, а потом хорошенько замешиваем. Когда тесто станет однородным и эластичным, нужно его скатать в ком и оставить полежать минут 10-15.
- Пока приготовим начинку. Зелень нужно промыть, просушить, а потом мелко нарезать. Сюда же натираем сыр и сыплем перец. При желании, можно добавить щепотку соли.
- Тесто вытягиваем в колбаску и нарезаем на небольшие кусочки. Скатываем их в шарики, а потом тоненько раскатываем в лепешки.
- Половину лепешки покрываем тонким слоем начинки, накрываем свободной половиной. Слегка прижимаем, чтобы вышел воздух, а потом защипываем по краям.
- Ставим сковороду на средний огонь, кладем на них парочку кутабов, жарим с двух сторон, пока не подрумянятся. В идеале, сковорода должна быть без масла (полностью сухая и горячая), но если к ней всё липнет, то так уж и быть – добавьте пару чайных ложек масла.
- Смотрите видео как приготовить кутабы
Начинки
Здесь кратко опишу процесс приготовления разных начинок для кутабов, несколько идей, какие-то заметки.
Кутабы с мясом по-азербайджански
Для этой мясной начинки нам понадобятся:
- Баранина – 600-700 г.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Йогурт или сметана – 300 г.
- Сливочное масло – 70 г.
- Гранатовый соус – 1-2 ст. ложек;
- Сумах – 1-2 щепотки;
- Соль – 2 щепотки;
- Черный перец – щепотка;
Пропускаем через мясорубку лук и баранину. Добавляем в них все специи, а потом жарим в сливочном масле до готовности.
Всё! Начинка готова. Смазывайте лепешку йогуртом, накладывайте начинку, лепите, а потом жарьте до румянца на сковороде.
Кроме баранины можно использовать куриный фарш, куриное филе, говядину.
Кутабы с тыквой
А здесь начинки, как видно из названия, сделана из тыквы. Тыкву отвариваем, разминаем в пюре. При желании, добавляем сладкие или несладкие специи и приправки.
Кутабы с брынзой
Берем брынзу, или любой другой рассольный мягкий сыр, разминаем вилкой и смешиваем с зеленым луком, укропом. Можно добавить еще и вареные яйца.
Кутабы с картошкой
Несколько картофелин отвариваем. Нарезаем и обжариваем лук. Смешиваем картофель и лук. Обмазываем сметаной лепеху, а потом кладем картофельную начинку.
Кутабы с творогом
Творог разминаем вилкой, выдавливаем пару зубчиков чеснока, солим, перчим. Добавляем рубленую зелень.
Ну, думаю, теперь вы станете экспертом в области приготовления вкуснейших кутабов! Вы убедились, что готовятся они предельно просто, а состав начинки целиком зависит от ваших вкусовых пристрастий и фантазии.
Советую посмотреть рецепт как готовить куриные крылышки на сковороде
Кутабы с зеленью — рецепт с пошаговыми фото
Кутабы с зеленью – азербайджанские пирожки-лепешки, в начинке которых используется разнообразная зелень. Это полезное и вкусное блюдо из очень простых продуктов, которое можно приготовить даже на природе из дикорастущей зелени.
Рецепт прислал наш читатель Андрей Кряжев, а я немного дополнила его фотографиями и наблюдениями :).
Андрей пишет:
Наступила весна и хочется поделиться новым рецептом приготовления пирогов с зеленью, у нас их называют “Виманы”.
Главное, начинка, в которую входят крапива, сныть (как раз только всходит), ревень (листья), лебеда, свекольная ботва. Сейчас растет свежая сныть, крапива и ревень, вот это и есть моя начинка. Пирожки получаются нежными, сочными, вкусными и полезными, это целый кладезь витаминов.
Традиционно кутабы готовят в виде полумесяца (полукруга), но можно сформировать их и как пирожки, как это сделал Андрей. Кстати, в начинку помимо зелени можно добавить еще и сыр (адыгейский, брынзу или твердый). А подавать вкусно с кисломолочными продуктами, как это делают на родине кутабов.
Кутабы с зеленью
Состав:
стакан – 250 мл
- 2 стакана (или 300 г) муки
- 180 мл воды (или сколько понадобится)
- соль
- специи: черный перец, асафетида
- 200 г или больше любой зелени (сныти, крапивы, лебеды, шпината, укропа, петрушки, кинзы, щавеля, ботвы редиски или свеклы, ревеня, салата, базилика, черемши, мокрицы или другой)
- сливочное (растительное) масло
Как приготовить кутабы с зеленью – рецепт:
- К муке добавить 1/2 ч. ложки соли и, постепенно наливая воду, замесить мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
Тесто для кутабов - Накрыть и отставить в сторону минут на 30. Чтобы тесто было мягче, можно каждые 15 минут сбрызгивать его водой и перемешивать.
- Помыть и перебрать собранную для приготовления кутабов зелень. Если крапива колется, можно обдать ее кипятком, но лучше, чтобы витамины не терять, порезать в резиновых перчатках.
Режем зелень
- Смешать вместе черный молотый перец, соль и асафетиду (пропорции по вкусу).
- Достать масло, присыпать стол или доску для раскатывания теста мукой и можно приступать к разделке кутабов.
Ингредиенты
- Сделать из теста колбаску, порезать ее поперек. Взять один кусочек и раскатать его в очень тонкую круглую лепешку.
Раскатываем лепешки - Положить сверху зелень, присыпать смесью соли и специй (1/4 ч. л. или по вкусу) и полить одной чайной ложечкой растительного масла (или положить кусочек сливочного).
Кладем зелень
- Слепить в виде пирожка (если края плохо склеиваются, можно смазать их водой). Или сделать полукруг (тогда нужно начинку класть только на половину лепешки, а концы скрепить, придавив вилкой).
Лепим кутабы с зеленью - Хорошо разогреть сухую сковороду с толстым дном (также, как и индийские чапати или грузинские хачапури, кутабы пекутся на сухой сковороде) и положить на нее несколько кутабов (пирожки класть швом вниз). Печь можно как под крышкой, так и без. Через пару минут перевернуть на другую сторону, подождать еще пару минут и снять со сковороды. Чтобы кутабы не раздувались, их можно проколоть вилкой.
Печем кутабы на сухой сковороде - Готовые горячие кутабы с зеленью желательно смазывать сразу же сливочным (можно заменить растительным) маслом. Складывать друг на дружку в емкость, накрыв сверху полотенцем или крышкой, чтобы они не остывали и оставались мягкими.
Кутабы с зеленью готовы
Подавать кутабы лучше горячими или теплыми!
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на новые.
Juliya автор рецепта
Рецептов: 651
Loading…Кутабы с зеленью и сыром: рецепт
Кутабы — тонкие пирожки-лепешки из пресного теста, со всевозможными начинками. Готовятся в виде полумесяца, поэтому внешне похожи на чебуреки, но в отличие от последних, обжариваются исключительно на сухой сковороде, без масла. Готовить кутабы можно с мясом, картофелем, тыквой и так далее. Но самой популярной начинкой считается свежая зелень и сыр.
Тесто замешивается на воде. По рецепту кутабов с зеленью и сыром – впрочем, и с любой другой начинкой – тесто получается пресное, податливое и настолько эластичное, что можно раскатать лепешку до пергаментной толщины, без усилий скрепить края и не беспокоиться за сохранность начинки при жарке.
В начинку подойдет самая разнообразная зелень от кинзы и петрушки до свекольных листьев и шпината. Зелень можно не жалеть. Чем больше зелени, тем вкуснее лепешки! Что касается сыра, то лучше брать рассольный, но если такого не нашлось, сгодится и обычный твердый сыр, измельченный на терке.
Общее время приготовления: 30 минут + 1 час на отдых теста / Выход: 8-9 штук
Ингредиенты
для теста
- пшеничная мука – 300 г
- теплая вода – 200 мл
- соль – 1 ч л.
- растительное масло – 1 ст. л.
для начинки
- зелень (кинза, петрушка, укроп, крапива, шпинат, зеленый лук) – 200 г
- брынза, фета или адыгейский – 200 г
- соль и перец – опционально
- сливочное масло – 30 г для смазывания готовых лепешек
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоВ глубокую миску я просеиваю муку. В теплой воде развожу соль. Вливаю соленую жидкость в миску с мукой, добавляю немного рафинированного растительного масла. Традиционно на 2 части воды берется 3 части муки. Растительное масло вводится для эластичности и не является обязательным для замеса, но мне кажется, что с ним тесто более податливое и лучше раскатывается, не рвется.
Тесто я сначала замешиваю венчиком (или ложкой), а затем руками. При необходимости можно подсыпать еще 1-2 ложки муки, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Вымешиваю тщательно, после чего прикрываю миску полотенцем и оставляю на 1 час при комнатной температуре. За это время развивается клейковина, а значит, тесто станет более эластичным и податливым.
Тем временем готовлю начинку. Пожарить кутабы можно просто с весенней зеленью, но с миксом зелени и сыра вкуснее! Подойдет петрушка, кинза, зеленый лук, свекольная ботва, крапива, шпинат и другая сезонная зелень. Зелень нужно тщательно промыть, чтобы удалить песок, обсушить и мелко порубить ножом.
В начинку добавляю брынзу, размятую вилкой. Перемешиваю, приправляю молотым перцем. Если сыр соленый, то соль добавлять не нужно. Если брынзы нет, подойдет любой другой рассольный сыр: сулугуни, фета, адыгейский. Подойдет даже российский твердый, но вкус получится не такой богатый и яркий.
Отдохнувшее тесто выкладываю на рабочую поверхность, припудренную мукой. Тесто должно стать эластичным. Если оно немного липнет, то подсыпьте чуть муки, еще раз вымесите и оставьте на 10 минут полежать на столе под полотенцем. Но ни в коем случае не забивайте тесто, оно должно остаться мягким! Я скатываю его в продолговатую «колбаску» и нарезаю на 8 частей (вес порции примерно 70 г).
Расплющиваю каждый кусочек и раскатываю в тонкую лепешку — до пергаментной толщины. Заготовки должны быть очень тонкими, даже просвечивающимися. Если вы все сделали правильно, то рваться тесто не должно.
На одну половину лепешки выкладываю 1-1,5 столовой ложки начинки.
Накрываю свободной половиной теста. Защипываю края, стараясь, чтобы воздух вышел из начинки, можно аккуратно прокатать скалкой. По краю прохожусь резаком для теста. Если у вас такого нет, то воспользуйтесь вилкой, чтобы лучше зафиксировать защип. Иногда края подсыхают, тогда смажьте их водой.
Осталось пожарить кутабы. Традиционно их готовят на сухой сковороде, без добавления масла. Чтобы тесто не прилипло ко дну, сковородку нужно как следует нагреть, раскалить докрасна. Я выкладываю кутабы и обжариваю по 3 минуты с каждой стороны, без крышки.
Готовые изделия нужно сразу же смазывать кусочком масла, которое придаст им недостающую мягкость и приятный сливочный вкус. Чтобы кутабы не подсыхали, пока вы пожарите очередную порцию, обязательно прикрывайте их крышкой.
Вот такие вот красавцы получаются — румяные, с подпалинками, мягкие и сочные, а начинка просто пальчики оближешь!
Подавайте кутабы горячими, со сметаной или с соусом на основе йогурта.
«Кутаб» (азербайджанские лепешки с начинкой) и обзор кулинарной книги «Каукаси»
«Каукаси: кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и за его пределами», написанная Олий Геркулес, представляет невероятно разнообразную кухню Кавказского региона, соединяющего Европу и Азию. Оля делится более чем 100 рецептами из Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции с такими фирменными блюдами, как Дюшбара, Василий Щербет, Хачапури, Плов с шафраном, Люля Кебабы и Рыбные Лаванги. Я также поделюсь ее рецептом кутаб, азербайджанской лепешки, фаршированной бараниной, луком и гранатовой патокой, после обзора.
Раскрытие информации : Я получил британскую версию этой книги от Велдона Оуэна в обмен на мой честный обзор. Версия для США была недавно опубликована в октябре 2017 года. Все комментарии и мнения принадлежат мне. Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Если вы покупаете что-то по ссылке, я могу получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты.
Оля Геркулес
Оля Геркулес — шеф-повар, кулинарный писатель и кулинарный стилист. Она родилась в Каховке, Украина, имеет сибирские, еврейские, бессарабские (молдавские), узбекские и армянские корни.Она жила на Кипре 5 лет, прежде чем переехать в Лондон для учебы, получив степень бакалавра итальянского языка, а затем степень магистра русского и английского языков. Ее интерес к кулинарии рос, и она получила образование шеф-повара в Школе еды и вина Лейта. Ее работы можно найти в Sainsbury’s, The Recipe Kit и Guardian . Еще в октябре я просмотрел ее первую книгу «Мамушка : рецепты из Украины и Восточной Европы ».
Kaukasis
Разделы разделены по группам продуктов питания: Введение; Корни побеги листья и все; Мука и зола; Звери с суши, моря и воздуха; Боль, уходи !; и сладкое в зубах.
Армянская семья Оли из Нагорного Карабаха вдохновила ее на написание этой книги. Первое, что я заметил в Kaukasis , — это его красота, от яркого дизайна обложки Грейс Хелмер до фотографий, найденных внутри. Как только я начал просматривать страницы, я все больше и больше радовался тому, что нашел столько рецептов, с которыми никогда раньше не сталкивался. Ее описания и рассказы о ней и ее семейном опыте продолжали привлекать меня и связывать с рецептами на более личном уровне.
Прекрасная фотография предоставлена Еленой Хизервик, стиль еды — Олия Геркулес, а стиль реквизита — Табита Хокинс. Многие рецепты сопровождаются фотографией на всю страницу, как правило, готового блюда. Также включены пошаговые фотографии для некоторых из более сложных техник, таких как формирование макарон и пельменей, приготовление пирогов и складывание хлеба. Каждый рецепт включает заголовок с справочной информацией, историями, советами, размером порции и часто вариантами. Названия блюд указаны на английском языке или языке оригинала (романизированный).
Эта книга — отличный выбор для тех, кто хочет больше узнать о еде в Кавказском регионе, особенно о грузинской и азербайджанской кухне. Здесь прекрасный ассортимент рецептов, от простых до более сложных, от закусок до напитков и десертов. Есть также множество вегетарианских блюд. Иногда бывает трудно найти горстку ингредиентов. Оля действительно включает в себя руководство по менее известным продуктам, таким как голубой пажитник, сливы Alycha, барбарис и пурпурный базилик, с описанием, использованием, где их найти и возможными заменителями, а также со списком поставщиков (поскольку у меня была британская версия, перечисленные поставщики были для этой области).Наличие поблизости рынков, на которых продаются ингредиенты из Центральной Азии и Ближнего Востока, будет полезно для таких товаров, как шафран, шиповник, дикий тимьян, фило, гречневая крупа, гранатовая патока, стручки кардамона и сумах.
Кутаб (азербайджанские лепешки с начинкой)
«Оля» включает три различных рецепта начинки для кутабов, азербайджанских лепешек с начинкой. Я сделал версию с бараниной, луком и патокой. Другие варианты включают начинку с травами и сыром (фета, укроп, базилик, эстрагон и кинза) и начинку из тыквы и граната.
По этому рецепту получается 10 кутабов среднего размера. Основное тесто для хлеба замешивают до получения однородной массы и охлаждают не менее чем на 30 минут, чтобы дать глютену активироваться и облегчить обработку теста. Маленькие кружочки раскатываются на слегка посыпанной мукой поверхности, как можно тоньше, прежде чем желаемая начинка будет распределена по одной стороне, а тесто сложено, чтобы получилась форма полумесяца.
Кутаб готовятся на несмазанной сковороде до тех пор, пока на каждой стороне не появятся темные пузыри, а мясо не прожарится.При необходимости отрегулируйте огонь, чтобы мясо успело приготовиться до того, как хлеб станет слишком темным. Я в основном придерживался среднего. Еще горячие на сковороде, их смазывают топленым маслом и сбрызгивают небольшим количеством сумаха. Я последовал совету Оли и подал кутаб с йогуртом, смешанным с мятой и небольшим количеством лимонного сока (плюс немного острого соуса чили, если вы хотите немного разогреться).
Мне удалось найти гранатовую мелассу на рынках Ближнего Востока и в магазинах Whole Foods. Он также доступен на Amazon: Cortas Pomegranate Molass, или вы можете приготовить его самостоятельно.
Сумах — это специя, приготовленная из ягод куста сумаха, распространенная в кулинарии Ближнего Востока и Средиземноморья. Он доступен в ягодном или молотом виде. Сумах имеет слегка горьковатый лимонный вкус и глубокий коричневато-красный оттенок. Хороших заменителей вкуса нет. Мне удалось найти его в разделе специй в некоторых международных продуктовых магазинах, а недавно и в Whole Foods. Следите за списком ингредиентов и цветом сумаха. Он должен быть темно-красным. Ярко-красные специи, возможно, добавили цвета, а некоторые — соли.Это также доступно от Amazon: Sumac 4.0 oz от Zamouri Spices.
Другие блюда
Я также приготовил салат из ореховых помидоров и огурцов, хингал, ханума и куриную чигыртму.
В начале осени я приготовила салат из ореховых помидоров и огурцов. Это был отличный способ израсходовать мой последний оставшийся пурпурный и зеленый базилик. Базилик перемешивают с помидорами, огурцами, зеленым луком, чесноком, кинзой и укропом. Непосредственно перед подачей смесь покрывают легкой медово-уксусной заправкой.Начало трапезы было легким и прекрасным.
Впервые я приготовил Хингал несколько лет назад, но прошло некоторое время с тех пор, как я приготовил его снова, и я понял, как сильно мне его не хватало. Это азербайджанское блюдо — вполне комфортная еда. Треугольники из домашней пасты отваривают до готовности и покрывают хрустящими пряностями из баранины, йогурта и зелени. Я уже не могу дождаться, чтобы сделать это снова.
Ханума была еще одной чудесно утешительной едой. Основное тесто для макарон раскатывают в тонкий лист, а затем заворачивают в карамелизованную луковую начинку.Полученную веревку скручивают и нарезают кусочками перед подачей к домашнему куриному бульону.
Оля версия Chicken Chigyrtma — это легкое блюдо, приготовленное в одной кастрюле, с кусочками курицы в сочетании с луком, приправленным шафраном и куркумой, и смесью яичного йогурта перед запеканием в духовке до тех пор, пока все не прорубится и не станет золотистым. Этот был особенно любимым для Чада. Оля рекомендует подавать его с шафрановым пловом и другими блюдами для создания большого застолья.
Ищете рецепты кавказского региона?
Попробуйте «Тахинов хац» (армянский тахинский хлеб), «Картопилис хинкали» (маленькие картофельные пельмени с хинкали) и «Хабизгину» (осетинский сыр и картофельный хлеб).
Кутаб (азербайджанские лепешки с начинкой) Рецепт
Выдержка из Каукаси
Кутаб (азербайджанские лепешки с начинкой)
Рецепт кутаба (азербайджанские лепешки с начинкой) из кулинарной книги «Каукаси».
Ключевое слово Азербайджан, азербайджанский, хлеб, лепешки, баранина, мясо, кутаб Общее время 1 час 16 минутИнгредиенты
Тесто:
- 200 миллилитров (7 жидких унций, ~ 3/4 стакана) холодной воды
- 1 яйцо слегка взбитый
- Щепотка мелкой морской соли
- 500 грамм (1 фунт 2 унции, ~ 3 1/2 стакана) простой муки плюс дополнительный компонент для замешивания и опудривания
Баранина, лук и патока Начинка:
- 350 грамм (12 унций) фарш из баранины или смесь фарша из говядины и свинины 50/50
- 150 грамм (5 1/2 унций) лука, мелко нарезанного или натертого на терке
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 столовая ложка молотого кориандра
- 1 столовая ложка сушеной мяты
- 1 столовая ложка гранатовой патоки
- 1 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
На стол:
- Топленое несоленое масло для чистки щеткой
- Молотый сумах для посыпки
Инструкции
Для приготовления теста: 900 79
Смешайте отмеренную воду, яйцо и соль в миске, затем постепенно добавляйте муку, перемешивая руками.Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность и начните замешивать. Тесто должно быть плотным, но не слишком сухим и перестать прилипать к рукам после замеса дополнительной муки.
Разделите тесто на 10 шариков и оставьте в холодильнике на 30 минут, накрыв влажным кухонным полотенцем или пищевой пленкой.
Для приготовления начинки из баранины, лука и мелассы:
Смешайте все ингредиенты (кроме масла и сумаха).
Проверьте начинку на наличие приправ, обжарив небольшой кусочек смеси на маленькой сковороде до полной готовности, а затем попробуйте — она должна быть хорошо приправленной.
Для сборки:
Раскатайте каждый кусок теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности настолько тонко, насколько сможете, в круг диаметром 20 см (8 дюймов).
Намажьте 50 граммов (1 3/4 унции) начинки на нижнюю половину каждого круга, затем сложите верхнюю половину поверх начинки и сожмите края вместе, чтобы получилось.форма полумесяца.
Нагрейте большую сковороду, пока она не станет горячей. Не используйте жир, так как мы жарим насухо. Добавьте 1-2 кутаба и готовьте на среднем или сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны, пока лепешки не станут золотистыми и не будут покрыты темными пузырями. Если вы используете начинку из сырого мяса, попробуйте приготовить кутабы при немного более низкой температуре, убедившись, что начинка полностью прожарилась.
Смажьте приготовленные кутабы небольшим количеством топленого масла, как только они выйдут из кастрюли, и посыпьте сумахом.
Можно заморозить зелень для кутабов
Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кутабы с зеленью . Кутабы или Гутаб — традиционное блюдо азейбажанской кухни, представляющее собой пресную лепешку с различными начинками. По внешнему виду кутабы очень похожи на чебуреки, но имеют совершенно другой вкус. Широко распространены кутабы с молодой зеленью, сыром, творогом, мясом.
Для приготовления мясных кутабов чаще всего используют баранину или говядину.Если их готовят с мясной начинкой круглый год, то кутабы с зеленью — весенне-летнее блюдо. На сегодняшний день нет точного и правильного рецепта начинки для таких лепешек. Смешайте разную зелень в разных пропорциях и вариациях.
Для такой начинки используют крапиву, дикий чеснок, вишню, ростки молодого ревеня, шпинат, зеленый лук, укроп, кориандр, щавель, листья овощного портвейна, крапиву, верхушку молодой свеклы. Несомненно, факт остается фактом: кутабы с зеленью относятся к полезной вегетарианской выпечке.А теперь давайте разберемся, как приготовить кутабы с зеленью по-азербайджански пошагово .
Ингредиентов для теста:
В глубокую посуду налейте воду комнатной температуры.
Посолите.
Залить масло подсолнечное рафинированное
Перемешайте ложкой до полного растворения соли. Небольшими порциями всыпать муку, постоянно помешивая.
Тесто достаточно густое для консистенции теста на поверхности, присыпанной мукой, и вымесите ее руками.Тесто для кутамба с зеленью готово. Кстати, из него можно приготовить вареники с разными начинками. Он должен получиться эластичным, однородным и не липнуть к рукам. Миску со свежим тестом накрываем полотенцем и оставляем в стороне. Пока тесто созревает и отдыхает, готовим начинку.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Вымойте листья шпината, срежьте стебли.
Листья Листья мелко нарезать.
Вымыть и мелко нарезать укроп и петрушку.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить измельченную зелень и лук.
Посолите пожалуйста. Перемешивайте овощи 5-7 минут.
Посыпать стол мукой. Тесто еще раз руками. Раскатать тонким слоем. Вырезать из небольшой миски или салатника.
С одной стороны выложите начинку из зелени.
Сложите пополам.Край лепешки плотный. Каждую лепешку расплющите руками, придав ей форму полумесяца. Чтобы украсить швы кутаба зубчиками, можно сделать узор.
Сковородку с толстыми стенками и дном просушить, положить на тарелку.
После того, как она пригорит, выложите готовые кутабы с зеленью. Через 2-3 минуты перелопатите их на другую сторону.
Кутабы с зеленью -Azerbaijan Когда все будет готово, положить в глубокую миску или кастрюлю и накрыть крышкой.Это необходимо для того, чтобы они оставались в тепле. Кутаба перед смазкой смазывают кусочком сливочного масла.
Как и другие виды лепешек, их едят руками. В Азербайджане их подают с традиционным чесночным соусом мацони на основе йогурта. Приятного аппетита. Кстати, по этому рецепту можно приготовить кутабы с зеленью и сыром. Все, что для этого нужно, это добавить к зелени немного зелени, сыра, адыгейского сыра или сулугуни.
- Чтобы кутабы хорошо пропеклись, постарайтесь раскатать тесто как можно тоньше.Идеальная толщина теста должна составлять 0,2-0,4 мм.
- Постарайтесь не лепить много лепешек за один раз. Тонкое тесто и мокрая начинка приведут к тому, что даже на присыпанном мукой столе они могут прилипнуть к ней. Вы можете приготовить 2-3 кутабаса в зависимости от размера сковороды, запечь их и только после этого приготовить следующую партию.
- Попробуйте запечь их на умеренном огне, так как на сильном огне они быстро горят.
- Если во время жарки кутабы сильно вздулись, их можно проткнуть.
- Сделать тесто для кутабов еще более полезным и интересным на вкус можно с помощью ржаной или цельнозерновой муки. Пропорции ржаной и пшеничной муки могут быть разными. Классическая версия 1: 1.
Сырники с зеленью
Пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке
Хычин с сыром и картофелем
Kutaby Koos ürtidega — Retsept Koos Fotoga Samm-sammult. Kuidas Süüa Kutaba ürtidega?
Kutabide kõige olulisem edureegel on see, et teil oleks rohkem kõige mitmekesisemaid rohelisi, pange need täidisesse ja saate maitsvad kutabid.
Koostis
Джаху — 300 г
Vesi — 180-200 мл
Соль — 0,5-1 тл.
Таймеыли — 1 сп.
Рохелизед (петерселл, кориандр, спинат, пиди пилсед, рогелин сибул, тилль) — 250 г
Вых — 50 г
Фотография valmistoidust
Самм-саммульт рецепт коос фото
Куй те полюс кунаги oma elus kutabsi proovinud, peate kiiresti ennast parandama !! Mahlased, tervislikud ja absoluutselt hõlpsasti valmistatavad kutabid on Aserbaidžaani köögis väga populaarne roog ja mitte ainult, selliseid kutabasid valmistatakse ka Armeenias.Ma ei ütle teile, mille poolest aserbaidžaani kutab erinevad armeenlaste omast, ma sõin ainult aserbaidžaani kutabid, seega soovitan teil neid täna keeta.
Kutabide edu kõige olulisem reegel на palju rohelisi, mitmesuguseid rohelisi: petersell, till, roheline sibul, peedilehed, salat, koriander, spinat, hapuoblikas, estragon, Šveitsi mangold, pange täidga saisse maisse.
Niisiis, valmistame kõik tooted vastavalt loendile.
Kõigepealt sõtke tainas kutabidele, см. На väga lihtne.Sõelu jahu kaussi, lisa sool. Nüüd sõtkuge tainas järk-järgult vette valades.
Kõigepealt sõtkume tainast lusikaga ja siis aitame end kätega ja sõtke tainas korralikult läbi, nii et see osutub elastseks. Tainas ei tohiks käte külge kleepuda, см. Пики олема õrn, pehme. Kata tainas rätikuga ja lase 30 minutit puhata.
Kõigepealt rullige puhanud tainas vorstiks, seejärel lõigake portsjoniteks.
ТАХТИС: кутабидэ коогид эи тохикс олла паксуд; pärast rullimist peaksid нужно olema nagu papüüruspaberid — poolläbipaistvad, kuid mitte rebenenud.Kui sõtke tainas õigesti, saate selliseid kooke. Iga tainatüki ümmarguseks rulliks kasutage tihvti.
Peske kõik kasutatud ürdid, eemaldage varred ja kuivatage paberrätikuga. Pärast seda tükeldage rohelised väga peeneks ja segage kätega hästi läbi, võite seda pisut kätega purustada, nii et see mahlast välja pääseks ja mahult pisut väheneks. Aga ainult VÄIKE.
Pange 1 spl ühele poolele rullitud lamedale koogile. роелус. Valage kergelt oliivi- või taimeõliga rohelised ja lisage natuke.
Kata täidis lameda koogivormi teise poolega, veendudes, et täidisest väljuks õhk. Ühendage taigna servad kahvliga.
Ärge tehke kogu kutaba kohe, tehke nii palju, kui pannile mahub. Ката ülejäänud tainas rätikuga.
Praadime kutabid täiesti kuivas, kuid väga kuumal pannil. Prae mõlemalt poolt sõna otseses mõttes 2-3 минуты, nii et tainas on pruunistunud, nagu fotol. См. Saab kindlalt, pole suurt asja, см. Пики нии олема.
Selleks, et valmis kutabid muutuksid pehmeks ja õrnaks, peate neid kohe võiga määriti.
TÄHTIS: Selleks, et kutabid oleksid jahedad, kuni te neid kõiki küpsetate, katke plaat valmis kutabidega kaanega.
Jätkame kutaba valmistamist ja praadimist, kuni oleme kogu taina ja täidise ära kasutanud. Näidatud koostisosadest sain 12 keskmise suurusega kutabit.
Serveeri valmis kutab maitserohelisega kuumalt keefirikastme või hapukoore ja majoneesikastmega küüslaugu ja ürtidega.
Kutabasid saab süüa nii iseseisva roogina kui ka leibade asemel pearoogade ja suppide lisandina.
Готовьте, переле кутаба, я саате ару, и смотрите на вэга маитсев и тервислик !!
Naudi oma einet!
Веэль мойнед кутаби рецептид
Тяйдетуд лепешка паннил
16 лучших отелей в Северной Куте. Отели от $ 8 / ночь
Безопасны ли отели в Северной Куте во время кризиса с коронавирусом (COVID-19)?
Отели являются безопасной средой для путешественников, если они должным образом соблюдают санитарные меры в ответ на коронавирус (COVID-19).Тем не менее, мы рекомендуем связаться с местными властями относительно мер безопасности для отелей в Северной Куте. Чтобы получить дополнительные советы, посетите нашу информационную страницу о том, что нужно знать о коронавирусе (COVID-19) и путешествиях.
Где остановиться в Северной Куте?
Пользователи KAYAK обычно ищут отели в Керобокан Келод, Далунг и рядом с пляжем Кангу.
Какие отели поблизости лучше всего?
Если вы ищете отель недалеко от пляжа Кангу, вам следует подумать о том, чтобы остановиться в Como Uma Canggu, Lv8 Resort Hotel и Eastin Ashta Resort Canggu, так как они наиболее рекомендуются пользователями KAYAK.
Сколько стоит отель в Северная Кута?
За последние 3 дня на KAYAK были найдены двухместные номера в Северной Куте по цене от 7 долларов. В среднем цена за двухместный номер составляет 56 долларов.
Есть ли отели в Северной Куте рядом с Splash Waterpark Bali?
Отель Sedasa Lodge расположен менее чем в 1,6 км от аквапарка и недалеко от пляжа Берава. К услугам гостей 3-звездочные номера, а также такие удобства, как открытый бассейн, терраса на крыше для принятия солнечных ванн и занятий йогой, а также ресторан и бар.
Есть ли в Северной Куте отели класса люкс?
Пятизвездочный курортный отель Lv8 — это отель класса люкс, расположенный в 3,5 км от центра Северной Куты. В современных, хорошо оборудованных люксах есть балконы с видом на сад или океан, а номера более высокой категории — с частными бассейнами и террасами на крыше. В отеле есть ресторан средиземноморской кухни, а также бар на пляже с живой музыкой и диджеями. Другие услуги включают фитнес-центр, спа-салон и бассейн на пляже.
Какие отели в Северной Куте подходят для отдыха с детьми?
Удобства для семейного отдыха в Echo Beach Townhouses включают услуги няни, детские телеканалы, книги, DVD и музыку.Также имеется теннисный корт, прокат велосипедов и открытый бассейн.
Есть ли в Северной Куте романтические отели?
Отель Haven Suites Bali Berawa расположен в 3,9 км от Северной Куты. Этот 5-звездочный отель популярен среди пар благодаря роскошным номерам, из которых открывается вид на бассейн или океан. Также в отеле есть спа-салон Luh Arum, где предлагаются различные процедуры для пар, а также хорошо оборудованный тренажерный зал и открытый бассейн. Также есть пакет для молодоженов, который включает бутылку вина и ужин под звездным небом.
Как мне найти отель в центре Северной Куты?
После того, как вы запустите поиск отелей на KAYAK, вы можете уточнить результаты поиска по районам, что позволит вам выбрать центральные районы Северной Куты. Вы также можете выполнить поиск, используя карту города, чтобы выбрать конкретное место, например, центр города Северная Кута.
Как мне найти отели рядом со мной?
Взгляните на нашу обширную карту отелей, чтобы найти лучшие отели рядом с вами.
Урду Слово خطبہ — Хутба Значение на английском языке — Harangue
Слово на урду خطبہ на английском языке означает харанг.Другие похожие слова — это Хутба, Такрир и Пур Джош Такрир. Синонимы Harangue включают: Обращение, Провозглашение, Диатриба, Беседа, Увещевание, Беспокойство, Иеремиада, Речь, Филиппский, Скрид, Проповедь, Речь, Шпиль, Тирада, Жевание и Чтение. Взгляните на эту страницу, чтобы узнать больше о значениях Kacha на английском языке.
بہ
Хутба
Harangue
[huh-rang]
Определения Harangue
№ .Речь, обращенная к большому общественному собранию; популярная речь; громкое обращение к народу; в плохом смысле — шумная или помпезная речь; декламация; разглагольствования.
непереходный v . Сделать речь; декламировать.
переходная v . Обращаться с речью.
Форма существительного
Как писать на языке Harangue [huh-rang]
Синонимы слова Harangue, аналогично Harangue
Адрес, Провозглашение, Диатриба, Беседа, Увещевание, Проблемы, Иеремиада, Речь, Филиппинский, Проповедь, Проповедь, Речь, Шпиль, Тирада, Жевание, Чтение,Антонимы для Harangue, противоположные Harangue
Будь спокоен,Khutba خطبہ Значение на английском языке — Найдите правильное значение слова Khutba на английском языке, важно правильно понимать это слово, когда мы переводим его с урду на английский.В английском языке всегда есть несколько значений каждого слова, правильное значение слова Khutba на английском языке — Harangue, а на урду мы пишем его خطبہ. Другие значения — Хутба, Такрир и Пур Джош Такрир. По форме слово Harangue — существительное. Это пишется как [ха-ранг]. В нашем словаре также есть несколько слов, похожих на Хутба, а именно: Обращение, Провозглашение, Диатриба, Рассуждение, Увещевание, Проблемы, Иеремиада, Ораторское искусство, Филиппийское, Скрид, Проповедь, Речь, Шпиль, Тирада, Жевание и Чтение.Помимо похожих слов, в словаре всегда встречаются противоположные слова, противоположные слова для Хутбы — «Тихо». После перевода хутбы с урду на английский, если у вас есть проблемы с произношением, вы можете услышать его аудио в онлайн-словаре.
Больше слов на урду
Pur Josh Taqreer Значение на английском языке
Правильное значение слова Pur Josh Taqreer на английском языке — Harangue. Другие похожие слова для Pur Josh Taqreer включают Khutba, Taqreer и Pur Josh Taqreer.Изучите эту страницу, чтобы точно перевести Pur Josh Taqreer (Harangue) на английский язык.
Pur Josh Taqreer
رجوش تقریر
Harangue
[huh-rang]
Определения Harangue
№ . Речь, обращенная к большому общественному собранию; популярная речь; громкое обращение к народу; в плохом смысле — шумная или помпезная речь; декламация; разглагольствования.
непереходный v . Сделать речь; декламировать.
переходная v . Обращаться с речью.
Форма существительного
Как писать на языке Harangue [huh-rang]
Синонимы слова Harangue, аналогично Harangue
Адрес, Провозглашение, Диатриба, Беседа, Увещевание, Проблемы, Иеремиада, Речь, Филиппинский, Проповедь, Проповедь, Речь, Шпиль, Тирада, Жевание, Чтение,Антонимы для Harangue, противоположные Harangue
Будь спокоен,Pur Josh Taqreer В переводе с урду на английский язык означает харанге, а на урду он записывается как پرجوش تقریر.Это слово написано на римском урду.
Pur Josh Taqreer Значение на английском языке — Найдите правильное значение Pur Josh Taqreer на английском языке, важно правильно понимать это слово, когда мы переводим его с урду на английский. В английском языке всегда есть несколько значений каждого слова, правильное значение Pur Josh Taqreer на английском языке — Harangue, а на урду мы пишем это پرجوش تقریر Слово Harangue — существительное. Это пишется как [ха-ранг]. В нашем словаре также есть несколько слов, похожих на Pur Josh Taqreer: Address, Declamation, Diatribe, Discourse, Exhortation, Hassle, Jeremiad, Oration, Philippic, Screed, Sermon, Speech, Spiel, Tirade, Chewing Out и Reading Out.Помимо похожих слов, в словаре всегда есть противоположные слова, противоположные слова для Pur Josh Taqreer — Be Quiet. После перевода Pur Josh Taqreer с урду на английский, если у вас есть проблемы с произношением, вы можете услышать его аудио в онлайн-словаре.Больше слов на урду
Taqreer Значение на английском языке — Значение Harangue в римском словаре
Правильное значение слова Taqreer в английском языке — Harangue. Другие похожие слова для Taqreer включают Khutba, Taqreer и Pur Josh Taqreer.Изучите эту страницу, чтобы точно перевести Taqreer (Harangue) на английский язык.
Taqreer
تقریر
Harangue
[huh-rang]
Определения Harangue
№ . Речь, обращенная к большому общественному собранию; популярная речь; громкое обращение к народу; в плохом смысле — шумная или помпезная речь; декламация; разглагольствования.
непереходный v . Сделать речь; декламировать.
переходная v .Обращаться с речью.
Форма существительного
Как писать на языке Harangue [huh-rang]
Синонимы слова Harangue, аналогично Harangue
Адрес, Провозглашение, Диатриба, Беседа, Увещевание, Проблемы, Иеремиада, Речь, Филиппинский, Проповедь, Проповедь, Речь, Шпиль, Тирада, Жевание, Чтение,Антонимы для Harangue, противоположные Harangue
Будь спокоен,Taqreer В переводе с урду на английский язык означает харанге, а на урду он пишется как تقریر. Это слово написано на римском урду.
Taqreer Значение на английском языке — Найдите правильное значение Taqreer в английском языке, важно правильно понимать это слово, когда мы переводим его с урду на английский. В английском языке всегда есть несколько значений каждого слова, правильное значение Taqreer на английском языке — Harangue, а в урду мы пишем это تقریر Слово Harangue — это существительное. Это пишется как [ха-ранг]. В нашем словаре также есть несколько слов, похожих на Taqreer, а именно: Address, Declamation, Diatribe, Discourse, Exhortation, Hassle, Jeremiad, Oration, Philippic, Screed, Sermon, Speech, Spiel, Tirade, Chewing Out и Reading Out.Помимо похожих слов, в словаре всегда есть противоположные слова, противоположные слова для Taqreer — Be Quiet. После перевода Taqreer с урду на английский, если у вас есть проблемы с произношением, вы можете услышать его аудио в онлайн-словаре.