Гуляш из свинины с лапшой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	600 г		20 мл
	1 шт.		1 ст. л.
	по вкусу		по вкусу
	1 ч. л.		200 г
	2 зуб.

Описание рецепта — Гуляш из свинины с лапшой:

Гуляш — пожалуй самое простое блюдо, которое можно приготовить из говядины, свинины, баранины или индейки. Оно не требует много времени и усилий. Но несмотря на свою простоту, навсегда останется дежурным в нашем каждодневном меню. При этом прекрасно подойдет и на праздник. Мягкие, сочные кусочки свинины с лапшой в замечательной подливе… Ну что может быть вкуснее.

Гуляш из свинины с лапшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 16,98 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

191 килокалория

Шаг 1:

Для приготовления гуляша из свинины с лапшой понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины(у меня окорок), лапша длинная, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное, соль, сахар и черный молотый перец.

Шаг 2:

Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками приблизительно 4х4 сантиметра.

Шаг 3:

Выложить кусочки свинины на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4:

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг 5:

Нарезанный лук добавить в сковороду к мясу.

Шаг 6:

Обжарить лук с мясом на сковороде 10-15 минут.

Шаг 7:

	1 ст. л.
	по вкусу
	по вкусу
	1 ч. л.

Свинину с луком переложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить соль, сахар, перец и томатную пасту. Можно положить любые сухие приправы по вкусу.

Шаг 8:

В кастрюлю со свининой налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить мясо на небольшом огне до мягкости 40-50 минут.

Шаг 9:

Сварить лапшу. Для этого вскипятить воду в кастрюле, слегка посолить и положить в нее лапшу. Варить 10-12 минут до готовности. После этого воду слить.

Шаг 10:

В готовый гуляш добавить отваренную лапшу.

Шаг 11:

Перемешать гуляш с лапшой.

Шаг 12:

По желанию добавить в блюдо измельченный чеснок и опять перемешать.

Шаг 13:

Гуляш из свинины с лапшой готов. Вкуснейшее мясо с лапшой в кисло-сладком соусе. Подать с соленьями и овощами. Приятного аппетита!

Простое жаркое из свинины

6 сентября 2019 г.

Добрый день!

Мы уже несколько раз обращались к теме жаркого — и в горшочках и просто на сковороде, но они были довольно развесистыми: грибы, колбаса, фасоль и даже маслины с огурцами, а ведь порой хочется по простому и без излишеств.

Вот сегодня и сделаем самый что ни на есть элементарный вариант — лук, морковка, картошка, мясо ну и пара ароматизаторов ). 

Продуктовый набор:

• Свинина (карбонад, шейка — не принципиально), 350 гр.
• Картошка, 4-5 шт.
• Лук, 1 шт.
• Морковь, 1 шт.
• Сливочное масло, 20 гр.
• Сладкая паприка, 1 ч. л.
• Чеснок, 2-3 зубчика
• Укроп
• Петрушка
• Черный перец
• Соль

Разогреваем духовку до 180°С.

Лук и морковь чистим, режем средними фрагментами, мясо кусочками по 1,5-2 см.

Картошку чистим и режем средними кубиками, чеснок и зелень рубим мелко. 

Растапливаем на сковороде сливочное масло с небольшим количеством растительного и обжариваем лук на сильном огне пару минут.

Добавляем мясо и продолжаем готовить минут пять.

Добавляем морковь, убавляем огонь до среднего и обжариваем ещё пять минут. 

Добавляем картошку, петрушку, укроп (оставив немного на подачу), паприку и чеснок. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и перекладываем в какую-нибудь кастрюлю или горшок. Наливаем кипяток так, чтобы он почти покрыл содержимое, накрываем крышкой и отправляем в духовку на полчаса.

Подаём с зеленью.

Приятного аппетита!

Жареная свинина с клюквой, простое блюдо из свинины

Клюквенный соус обладает очень интересным вкусом. Его применяют для кондитерских блюд, но оказывается, что мясные блюда в сочетании со сладко-кислым клюквенным соусом приобретают яркий, праздничный вкус. Отведав свинину с клюквенным соусом, я поймала себя на мысли, что не было желания утолить голод, а просто хотелось насладиться эти вкусом. Свинина в клюквенном соусе украсит любой праздничный обед. Готовить ее можно в духовке или на сковороде. В данном рецепте с пошаговым описанием я расскажу, как приготовить свинину, если она не жирная, как в моем случае.

Количество

Давайте приступим. Прежде всего определимся с мясом. Выбирайте свинину нежирную, постную.

Это может быть кусок из любого места туши, но он обязательно должен быть массивным, мясистым, с минимальным количеством жира и минимальным весом в 1 кг.

Именно столько мы и будем брать для примера на 6 порций. Если вы купили кусок большим весом, то либо отрежьте от него лишнее, либо пересчитайте количество ингредиентов. Если у вас ожидается много гостей, то ни в коем случае не делайте очень большой кусок свинины. Лучше сделать отдельно несколько кусков, весом около того же килограмма.

Выбор клюквы

Клюкву можно применить любую, и свежую, и замороженную, и засушенную. Если вы используете замороженные ягоды, их нужно будет мягко разморозить перед приготовлением. Если же у вас клюква сушеная, то замочите ее в теплой воде на час – полтора.

Подготовка свинины

Кусок свинины нужно тщательно промыть в холодной воде и обсушить потом бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Срежьте с нее все пленки и лишний жир. Далее необходимо острым ножом сделать надрезы в куске свинины и заложить в них клюкву и чеснок, чередуя в шахматном порядке.

Отрежьте достаточно большой кусок фольги. Когда мы завернем в него кусок свинины, не должно проливаться ни капли клюквенного маринада, приготовлением которого мы сейчас и займемся. Если вы делаете несколько кусков свинины, то заворачивайте в фольгу каждый из них отдельно.

Подготовка клюквы

Необходимо сильно раздавить клюкву в миске так, чтобы она дала хотя-бы минимальное количество кислого сока. Это можно сделать с помощью пестика и ступки, а лучше всего просто провернуть клюкву в мясорубке. Для экономии времени, сразу же добавим к ней чеснок и лук. Как только вы справитесь с этим этапом, смешайте с клюквенно-чесночной массой соль, оба вида перца, горчицу, мед и цедру. Вот и все, предварительный этап закончен. Теперь мы имеем и подготовленный кусок свинины, и маринад для ее предварительной подготовки.

Маринование

Следующий этап простой, но достаточно ответственный. Теперь нам нужно замариновать кусок свинины в клюквенно-чесночном маринаде. Для удобства, мы не будем использовать посуду, а сделаем это прямо в фольге. Положите кусок фольги на стол, как следует его расправьте. Положите в центр немного свежеприготовленного маринада, а на него поместите кусок свинины. Дополнительно обмажьте его маринадом со всех сторон и сразу же загните края фольги.

Если нужно, если маринад получился жидковатым и часть его уже стекла вниз, щедро добавьте еще маринада сверху и сразу же полностью заверните фольгу. Не выливайте полностью весь маринад на мясо. На следующий день будем использовать его в качестве соуса к мясу. Вот и все для первого дня. Поместите кусок свинины в фольге в холодильник и оставьте его там до утра.

Как приготовить «Свинина с клюквой»

Подготовьте продукты.

Для приготовления клюквенного маринада сложите клюкву в блендер.

Измельчите клюкву.

Переложите измельченную клюкву в миску, добавьте розмарин.

Добавьте мед.

Плоской стороной ножа раздавите ягоды можжевельника

Добавьте ягоды можжевельника в маринад, выдавите туда же чеснок.

Влейте растительное масло.

Хорошо размешайте маринад.

Кусок свинины промойте и просушите бумажным полотенцем.

Нарежьте свинину кусочками, немного отбейте.

Замаринуйте кусочки свинины в клюквенном маринаде и оставьте примерно на 1 час.

Запекайте свинину в жаропрочной посуде или в фольге полтора часа, за 20 минут до окончания снимите крышку и продолжайте запекать без неё.

Пока запекается свинина, для подачи можно замариновать красный лук в маринаде из воды, соли, уксуса, сахарного песка и базилика.

Для подачи в качестве гарнира можно отварить картофель, порезать его дольками, обвалять их в панировочных сухарях.

И обжарить этот картофель на смеси растительного и сливочного масла.

Подавайте свинину с овощами, зеленью петрушки, к ней подойдет брусничный соус.

Запекание в духовке

На следующий день свинина должна уже как следует промариноваться и приобрести восхитительный кисловатый ягодный привкус. Давайте не будем долго ждать и сразу же положим мясо в фольге на противень, а противень поместим в духовку. На первом этапе жарки большая температура не нужна. Выставим примерно 150 градусов, этого вполне достаточно.

Дадим свинине полежать в духовке примерно 1,5 часа, а затем необходимо достать противень и полностью развернуть фольгу. Это обязательно нужно сделать, чтобы мясо было не только вкусным, но и красивым. Добавим жара плите и пусть свинина еще запечется, как следует подрумянившись. Я выставляю примерно 230 градусов и даю свинине полежать в духовке примерно полчаса. Следите, чтобы мясо не пересохло. Периодически поливайте его соком из противня.

Рецепты мяса с клюквой

(59) Все рецепты мяса с клюквой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам мяса. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты мяса с коньяком.

Глухарь, тушенный с клюквой1. Тушку глухаря ощипайте, выпотрошите, промойте. Отрежьте шею, лапы и крылья, залейте их 1,5 л воды и варите бульон 1 час. Бульон процедите. 2. Оставшиеся части тушки разрежьте на 6 крупных кусков, нашпигуйте мясо брусочками шпика. Кажд…Потребуется: глухарь — 1 шт., шпик — 100 г, лук репчатый — 2-3 головки, клюква — 2-3 стакана, мука пшеничная — 1-2 ст. ложки, растительное масло — 100-150 г, перец черный молотый, соль

Колбаски из мяса индейки с клюквой• Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, чтобы убрать соль, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени снова промыть череву в холодной воде). • Пропустите мясо индейки через…Потребуется: черева свиная средняя — 1 м, мясо индейки с кожей — 1 кг, соль крупная — 2 ч. ложки, душица сушеная — 1 ч. ложка, шалфей сушеный — 1 ч. ложка, перец черный молотый — 1/2 ч. ложки, ликер — 2 ст. ложки, клюква сушеная — 1/2 чашки, каштан молотый — 1/…

Колбаски из мяса медведя «Таёжные»• Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени снова промыть череву в холодной воде). • Нарежьте свинину и мясо медведя маленькими …Потребуется: черева свиная средняя — 1,5 м, мясо медведя (филе) — 1,9 кг, сало свиное — 450 г, соль крупная — 2 ст. ложки, перец черный молотый — 2 ч. ложки, семена сельдерея — 1 ч. ложка, чабер сушеный — 1/2 ч. ложки, листья тимьяна сушеные — 1/2 ч. ложки, клюк…

Баранина, запеченная с клюквойКлюкву разомните с сахаром, смешайте с вишневым соком. Шпик нарежьте брусочками. Баранину нашпигуйте чесноком и шпиком, сделав проколы вдоль волокон, натрите солью, перцем, смажьте клюквенным пюре и выдержите 2–3 часа в холодильни…Потребуется: мякоть баранины — 1 кг, клюква — 3/4 стакана, сок вишневый — 2 ст. ложки, чеснок — 3-4 зубчика, шпик — 50 г, сахар — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу

Свинина, тушенная с клюквойСвинину нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обжарить на масле до появления румяной корочки. Клюкву промыть, отжать сок. Мясо залить соком, добавить цедру, мускатный орех и тушить до готовности. Перед подачей мясо полить соусом, оста…Потребуется: мякоть свинины — 400 г, клюква — 1 стакан, масло растительное — 1 ст. ложка, цедра лимона тертая — 1 ст. ложка, мускатный орех молотый — 1 щепотка, перец черный молотый, соль по вкусу

Суп с курицей и клюквойОбработанную курицу нарубите на порционные куски, залейте холодной водой и варите до готовности. Бульон процедите. Лук нашинкуйте полукольцами и пассеруйте на маргарине. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и доведит…Потребуется: вода — 3 л, маргарин — 2 ст. ложки, мука пшеничная — 2 ст. ложки, клюква свежая — 2 стакана, лук репчатый — 2 головки, картофель — 6 клубней, курица — 900 г, зелень укропа, соль

Пирог с индейкой и клюквойВремя подготовки: 40 мин + охлаждение Время приготовления: 35 минут 1. Просейте муку с солью и разотрите с маслом. Добавьте яйцо и желток, замесите мягкое тесто. Оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник. Перемешай…Потребуется: мука, соль — 1/2 ч л, сливочное масло — 175 гр., яйцо — 1 шт, желток — 1 шт, отварное мясо индейки — 7001гр, соус бешамель — 150 мл, петрушка — 3 ст. л., клюква — 175г., клюквенное желе — 4 ст л, апельсиновый сок — 1 ст л, цедра апельсина

Рулет с квашеной капустой, яблоком и клюквойРазрезаем мясо в пласт, немного отбиваем, солим, перчим, сбрызгиваем соусом соевым, смазываем горчицей. Затем сворачиваем в рулет и ставим на пару часов в холодильник Сало обжариваем на сковородке, добывляем капусту, яблоко и клюкву, тушим немного, чтобы ушла жидкос…Потребуется: Кусок свинины 1кг, капуста квашеная, яблоко, клюква, Кусочек сала или бекона, сыр, Соевый соус, соль, перец, горчица

Пикантный клюквенный соус к индейке (или другому мясу)В небольшую кастрюльку всыпать сахар (кастрюля должна быть сухой) и растопить его на небольшом огне, помешивая. Довести оттенок растопленного сахара до золотистого. Клюкву и бруснику предварительно промыть (можно взять свежую, а можно, как я, замороженную ягоду), с а…Потребуется: Сахарный песок — 1/2 стакана, Клюква — 130-150 гр., Брусника — 50-70 гр. (соотношение клюква-брусника можно варьировать, главное, чтобы общий вес ягод составил 200 гр.), Апельсин — 1 шт. (средний), Лимон — 1/2 шт. (небольшой, но сочный), Красное сухое вино …

Рагу с грибами и клюквойГовядину нарезать кубиками и слегка обжарить в кастрюле в растительном масле. Мелко нарезать морковь, лук и чеснок, добавить овощи в кастрюлю и продолжать обжаривать содержимое, помешивая, 5-7 минут. Затем добавить томатную пасту, красный перец, лавровый лист, тмин, …Потребуется: 1 кг мякоти говядины, 4 ст.л. растительного масла, 1 морковка, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. красного перца, 1 лавровый лист, щепотка тмина, соль-перец по вкусу, 2 ст.л. коньяка, 750 мл мясного бульона, 250 мл красного сухого…

Окончание

Вот и все практически. Достаем мясо из духовки и даем ему постоять минут 5-7, чтобы оно «отдохнуло». Многие рекомендуют свинину с клюквой подавать охлажденной. Я не собираюсь ни с кем спорить, но у нас в семье подобное блюдо всегда едят горячим, почти сразу же после приготовления и никто пока не сказал, что это хуже, чем холодная свинина. Поэтому и я рекомендую сразу же подавать на стол!

Жаркое из свинины с клюквенным соусом с хреном

1) Корейку поместить в глубокую миску и залить яблочным соком. Оставить так мариноваться на 4-6 часов в прохладном месте, время от времени переворачивая мясо.

2) По истечению указанного времени маринования,мясо достать из сока, обсушить бумажным полотенцем. Соль, сахар и специи смешать вместе. Духовку разогреть до 200 ᵒС.

3) Жировую прослойку на поверхности корейки, не слишком глубоко, надрезать накрест и натереть полученной смесью специй.

Переложить в жароупорное блюдо, жировым слоем вверх, вставить в разогретую духовку и через 20 минут запекания, уменьшить температуру до 160 ᵒС и печь еще 1 -1,5 часа, пока внутренняя температура мяса достигнет 62-65 ᵒС. Или же, если проткнуть мясо глубоко по центру ножом, будет вытекать прозрачный сок.

4) Для соуса, в небольшой сотейник поместить яблочный сок, клюкву и сахар и поставить на средний огонь и варить пока жидкость уварится на половину и большая часть ягод клюквы потрескается.

5) Взбить клюкву с соком с помощью блендера до однородности и протереть через мелкое сито. То что останется в сите, удалить. К соусу добавить хрен и хорошо перемешать. Соус готов.

6) Достать жаркое из свинины из духовки и переложить на чистую тарелку. Оставить так на 20-25 минут «отдыхать». Чтобы замедлить остывание, можно накрыть мясо фольгой.

По истечению указанного времени, можно нарезать жаркое на порционные куски и подавать к столу вместе с соусом.

Приятного аппетита!

Когда подать на стол

Еще несколько слов о том, как подать рождественская свинину с клюквой к праздничному столу. Это не аксиома, а просто добрый дружеский совет. Именно такая традиция сложилась в нашей семье. Окончание приготовления свинины с клюквой в духовке происходит в тот момент, когда мужчины заговорщицки перемигиваясь поднимают первую рюмку, «тайком» от жен, а те оттаскивают детей от игрушек.

Когда подать

Вот как раз в тот момент, когда полностью все собираются за столом, хозяйка торжественно вносит блюдо с Рождественской свининой и устанавливает на стол. Далее, в обстановке восторженных взглядов и абсолютно искренних комплиментов, происходит нарезание большого, ароматного куска мяса на ломти средней толщины и раскладывание их на тарелки.

К свинине подаются небольшие плошки с оставшимся со вчерашнего дня маринадом, который выполняет роль соуса.

Многим нравится макать в него кусочки свинины, перед тем как положить их в рот. Вот такой вот мини-ритуал. Приятного аппетита!

Рецепт простого блюда из говядины

Говядина относится к легкому диетическому мясу. Блюда из нее довольно вкусные, легко усваиваются организмом и при этом не осложняют работу органов пищеварения. Чтобы приготовить для своих родных и близких действительно полезное мясное блюдо, важно всегда держать под рукой рецепт простого блюда из говядины.

Наилучшим способом приготовления блюд из мяса по праву считается запекание мяса в духовке в фольге. Таким образом, мясо не теряет свою сочность и полезные вещества, хорошо пропекается, становится мягким и нежным. Для блюда лучше всего выбрать говядину высшего сорта, а именно грудную часть, оковалок или спинную часть. В этих местах мясо наиболее нежное и сочное. Во время запекания мяса в фольге, весь жар духовки будет равномерно распределяться, а Вам останется лишь периодически контролировать приготовление блюда.

Сочную часть говядины без косточек и прожилок жира нарезаем небольшими кусками, толщина н должна быть больше 1,5 сантиметра. Важно резать мясо перпендикулярно мышечным волокнам.

Для приготовления маринада, две луковицы нарезаем очень мелкими кубиками. Вводим томатную пасту или кетчуп. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем майонезную заправку. Снова перемешиваем. В конце соус нужно посолить и поперчить. Можно также добавить любимые специи.  Кусочки говядины нужно обильно  смазать маринадом и отправить в холодильник на 10-16 часов, а лучше на ночь. Если такой возможности нет, мясо можно просто немного отбить. Достаньте замаринованное мясо и предварительно включите духовой шкаф на режим разогрева. Температура должна быть 200-220 градусов.

Подготовьте листы фольги, на них аккуратно выложите кусочки говядины в маринаде. Разместите мясо очень компактно. Подверните фольгу по краям три раза. Верхний слой заверните один раз. Посередине должно остаться отверстие для выхода пара. Теперь, завернутое мясо можно переместить в ёмкость для выпекания или просто положить на противень.

Время готовки при указанной выше температуре составить от получаса до 45 минут. После истечения времени, верхний слой фольги необходимо убрать, а жар в духовом шкафу повысить до отметки в 230 градусов. За счет этих мер мясо хорошо подрумяниться. Так говядину нужно выпекать еще 9-12 минут. Вкусное и простое мясное блюдо готово!

Что приготовить из свинины простое. Блюда из свинины

Из свинины получаются вкусными очень разные блюда. Харчо, жаркое, карбонат, шницель, эскалоп или обычные котлетки на второе – это только часть вариантов. Помимо запекания в рукаве или жарки на сковороде можно приготовить свинину в мультиварке. Особенно наваристым в ней получается суп. Эти и другие варианты вы найдете в рецептах ниже.

Что приготовить из свинины

Перед тем как приготовить свинину, ее нужно выбрать. Мясо должно иметь розовый или слегка красноватый оттенок. Темно-бордовый цвет указывает на старость животного. В результате такое мясо получается жестким и даже похожим на резину. Свинина хороша тем, что она имеет мягкий и слегка сладковатый вкус, который отлично сочетается с ароматными специями, соусами и особенно с кислыми компонентами. Из последних часто используют лайм, уксус, киви или лимон. Для всех рецептов есть несколько общих рекомендаций, как вкусно приготовить свинину:

1. Чтобы мясо стало мягче, стоит для начала его отбить при помои специальной колотушки. В этом процессе разбиваются мышечные волокна, из-за чего потом свинина не становится жесткой.
2. Перед запеканием иди жаркой мясо можно замариновать не очень кислым составом. В результате свинина станет более нежной. Для маринада рекомендуется использовать цитрусовые, вино, кисломолочные продукты или уксус.
3. Любителям пикантных вкусов стоит использовать дополнительные приправы, такие как тимьян, розмарин или яблочный сидр.
4. На сильном огне свинину готовят только пару минут, затем его уменьшают до слабого. В противном случае мясо может не прожариться внутри.

В духовке

Один из простых, но очень эффективных рецептов, это свинина, запеченная в духовке. Такое блюдо сможет украсить даже праздничный стол. Попробуйте – гости будут в восторге. Помимо неповторимого вкуса блюдо имеет не очень высокую калорийность, ведь мясо запекают в духовке без каких-либо кулинарных изысков. В рецепте используются помидоры. Они делают мясо еще сочнее и аппетитнее. Как запечь свинину в духовке? Подробная инструкция представлена в рецепте.

Ингредиенты:

• чеснок – 3 зубчика;
• перец, соль – на свой вкус;
• помидоры – 2 шт.;
• свиное мясо – 1 кг;
• сыр – 200 г.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, по всей длине сделать надрезы, но не до конца, а только до середины. присыпать солью, поперчить.
2. Помидоры и сыр нарезать тонкими дольками, чеснок – пластинами. Поместить эти ингредиенты в разрезы на куске мяса.
3. Обернуть заготовку фольгой, поместить на противень.
4. Отправить блюдо запекаться на 1 ч при температуре 190 градусов.
5. Спустя указанное время фольгу развернуть, выдержать блюдо еще полчаса в духовке.

Гуляш с подливкой

На основе свиного мяса очень вкусным и аппетитным получается гуляш. Это блюдо представляет собой густой суп. В классическом варианте гуляш готовится на говядине, тушеной с картофелем, специями и копченым шпиком. Из свинины же получается более жирное и сытное блюдо. Как приготовить гуляш из свинины? В этом вам поможет подробная рецепт с инструкциями и фото.

Ингредиенты:

• горький перец – 1 шт.;
• мука – 2 ч.л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• лук – 3 шт.;
• помидоры – 5 шт.;
• сливочное масло – 40 г;
• болгарский перец – 3 шт.;
• перец, соль – на свой вкус;
• свиное мясо – 1 кг;
• укроп – 1 пучок;
• сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. В кастрюле растопить масло, обжарить на нем кусочки мяса до золотистого оттенка.
2. Далее ввести третью часть нашинкованного лука, готовить до его мягкости.
3. Помидоры в количестве 2 шт. облить кипятком, порезать, отправить к зажарке, посолить, поперчить. Тушить на тихом огне 1,5 ч.
4. Отдельно пассеровать остатки лука с помидорами, заправить сахаром, добавить чеснок, паприку, горький и болгарский перец. Томить 10 мин.
5. Эту зажарку отправить в кастрюлю спустя 1,5 ч.
6. Влить 1,5 стакана воды, перемешать, дождаться закипания.
7. В конце ввести муку. Предварительно разбавить ее половиной стакана воды.

Шашлык

Не найдется такого человека, который хотя бы раз не пробовал свиной шашлык, а уж тех, кому он не понравился, точно нет. Сочное мякоть внутри и аппетитная румяная корочка снаружи – это просто неповторимое блюдо, особенно для отдыха на природе. Как приготовить шашлык из свинины? Настоящим он получается только на мангале. Хотя есть интересные рецепты приготовления свинины и для духовки.

Ингредиенты:

• сахар – 1 ч.л.;
• лук – 700 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• свиная шейка – 2 кг;
• томатный сок – 0,5 л;
• чеснок – 3 зубчика;
• красный перец – по вкусу;
• лимонный сок – 50 мл;
• горчица – 2 ст.л.;
• перец горошком – 5 шт.;
• соль – пара щепоток.

Способ приготовления:

1. Шею порезать крупными кусками.
2. Половину лука измельчить на терке, а остатки – порезать полукольцами. Чеснок нашинковать.
3. В отдельной емкости смешать тертый лук с горчицей, соком лимона и томата, специями, сахаром и чесноком.
4. Перемешать маринад, залить им мясо, отправить в место похолоднее на 3 ч.
5. Далее насадить свинину на шампура, чередуя с луковыми колечками.
6. Запечь на углях в мангале, иногда переворачивая, чтоб не подгорело.

Рулет

Хотите украсить свой праздничный стол? Тогда узнайте, как приготовить рулет из свинины. Он будет особенно уместным на новогоднем столе. Мясной рулетик с морковной начинкой – оригинальное и сытное блюдо. Оно точно станет главным украшением стола. Кусок мяса лучше брать не слишком сухой. Жировая прослойка в нем должна быть не очень толстой. Попробуйте приготовить свиной рулет – вам понравится.

Ингредиенты:

• соль – 0,5 ч.л.;
• свиная грудинка – 400 г;
• морковка – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Плоский кусок свинины уложить на стол, по нему ровным слоем распределить тертую морковь.
2. Посолить, приправить любимыми специями.
3. Свернуть пласт мяса рулетом, обмотать его нитками для поддержания формы.
4. Обернуть заготовку фольгой, выпекать в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.
5. За 15 мин. до конца развернуть фольгу.

Суп

Любая хозяйка в своем кулинарном запасе имеет хотя бы несколько рецептов супов. Без этого горячего блюда никак не обойтись, ведь человеку нужна жидкая пища. Сварить супчик можно на любом мясе, например, свином. Блюдо получается в меру жирным, насыщенным и очень сытным. Обязательно попробуйте, а инструкция, как приготовить суп из свинины, вам поможет.

Ингредиенты:

• сладкий перец – 100 г;
• паста томатная – 2 ст.л.;
• специи – по вкусу;
• свинина – 500 г;
• рис – 100 г;
• перец, соль – по вкусу;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 2,5 л;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• лук – 1 шт.

Способ приготовления:

1. В кастрюле для супа прокалить масло, поместить на дно кусочки мяса, обжарить их, заправить перцем, посолить.
2. В подрумянившемуся мясу добавить нашинкованный лук и тертую морковь. Жарить до мягкости овощей, постоянно мешая.
3. Далее влить воду, томить суп 15 мин.
4. Следующими добавить пасту с рисом. Варить до готовности крупы.

Котлеты

Благодаря высокой жирности свиного фарша очень просто приготовить из него самые обычные котлетки. Они получатся очень сочными. Беспроигрышный вариант – смешать свининку с курицей. Тогда котлеты получатся не слишком жирными, и все останутся довольными и сытыми. Хотите попробовать? Тогда следуйте пошаговой инструкции, как приготовить вкусные котлеты из свинины.

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубчика;
• панировочные сухари – на свой вкус;
• масло подсолнечное – 3 ст.л.;
• грудка куриная – 200 г;
• соль – 1 щепотка;
• белый сухой хлеб – 3 ломтика;
• свиная мякоть – 800 г;
• сливочное масло – 70 г;
• лук – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Хлебную мякоть замочить, а через несколько минут отжать.
2. Оба вида мяса пропустить через мясорубку несколько раз. Затем добавить к фаршу измельченный чеснок, тертый лук и хлеб. Посолить, перемешать.
3. Далее выложить кусочки сливочного масла, размять фарш, отправить на час на полку холодильника.
4. Спустя указанное время вынуть основу для котлет, мокрыми руками сформировать их, обжарить каждую с обеих сторон на масле.

Жаркое с картошкой

В целом жаркое – это просто тушеное или запеченное мясо с добавлением картофеля. Такое блюдо больше напоминает гуляш. Например, жаркое из свинины с картошкой. Для его приготовления лучше использовать казанок. В такой посуде ингредиенты лучше прожариваются и становятся только сочнее. Готовое жаркое подавайте к обеду или ужину слегка настоявшимся.

Ингредиенты:

• карри, перец, соль, лавровый лист – по вкусу;
• картошка – 10 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• свинина – 0,5 кг;
• масло растительное – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Мясо с овощами промыть. Нарезать все небольшими ломтиками.
2. На прогретом масле в казанке обжарить сначала мясо, а спустя пару минут добавить к нему лук с морковкой. Жарить до их мягкости.
3. Следующей ввести картошку, влить немного воды, чтобы та слегка покрыла продукты. Варить до закипания.
4. Добавить лаврушку, приправы, перемешать, томить под крышкой полчаса.

Буженина

Чтобы приготовить буженину, свиное мясо запекают большими кусками в духовке. Это традиционное блюдо русской кухни. Это отличная альтернатива ветчине или простой колбаске. Буженина из свинины может стать украшением даже праздничного стола. Подать ее на тарелке, обложить овощами – получится очень оригинальная закуска. Хотите порадовать домашних чем-то новеньким, приготовьте буженину.

Ингредиенты:

• розмарин — 1 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• свиное мясо с жиром и жилками – 600 г;
• специи – 1 ч.л.;
• растительное масло – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Цельный кусок свинины промыть, обсушить, со всех сторон натереть приправами.
2. Сверху сбрызнуть маслом, положить веточку розмарина, после чего обернуть фольгой или пекарской бумагой.
3. Уложить заготовку на противень, выпекать 20 мин. на одной стороне и столько же на другой.
4. Далее еще сбрызнуть маслом, печь еще треть часа.

Стейк

В оригинальном варианте стейк готовится из лучших частей телятины или говядины. Режется мясо поперек волокон. Сегодня же часто стали готовить стейк из свинины. Ничто так не радует, как большой, сочный и вкусный кусок мяса с небольшой косточкой. Попробуйте – вам тоже понравится. Как приготовить свинину по такому рецепту? Главное, использовать хорошую сковороду для гриля и качественное мясо.

Ингредиенты:

• сушеный розмарин – 2 небольших веточки;
• соль – 1 щепотка;
• свиной стейк – 500 г;
• масло растительное – 1 ч.л.;
• черный молотый перец – 2 щепотки.

Способ приготовления:

1. Кусок мяса обмыть, выложить на полотенце, дать обсохнуть.
2. В отдельной пиале смешать специи, натереть ими стейк с каждой стороны. Оставить на 10 мин.
3. Сковороду-гриль поставить на сильный огонь, прогреть, влить масло.
4. Выложить стейки. Жарить, тратя на каждую сторону по пол минуты до образования корочки.
5. Затем уменьшить силу огня. Жарить каждую сторону по 3 мин., прижимая стейк к сковороде.

Холодец

Еще одно из традиционных праздничных блюд – это холодец из свинины. Без этой закуски трудно представить какое-либо торжество, а особенно Новый год. У холодца очень необычный вкус, при этом готовится он проще простого. При желании рецепт можно разнообразить куриными ножками или говядиной. Положитесь в этом вопросе на свои вкусовые предпочтения. Во многих рецептах часто используется желатин, но в оригинальном варианте холодец готовится без него.

Ингредиенты:

• перец горошком – 5 шт.;
• свиные копыта – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль – 1,5 ч.л.;
• нежирная свинина – 1 кг;
• лист лавровый – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Копыт промыть, очистить, на каждом сделать продольный надрез.
2. Поместить их в кастрюлю, влить холодную воду, после закипания томить на медленном огне около 4 ч.
3. Далее ввести уже нежирную свинину, целую неочищенную луковицу. Заправить перцем, лаврушкой, солью.
4. Томить так блюдо еще 2 ч, затем мясо достать, а сам бульон процедить.
5. Свинину измельчить, уложить на дно форм для холодца. Туда же влить процеженный и чуть остывший бульон. По желанию добавить пару веточек зелени или ломтики морковки.
6. Отправить на полку холодильника на целую ночь.

Видео

Можно ли быстро приготовить свинину ? Оказывается можно. Причем она непременно получится вкусной и ароматной! Это достаточное жирное мясо, но если срезать с него жир, а потом обжарить на сковородке без добавления масла, то можно избавиться от него! Из этого вида мяса можно приготовить большое количество самых разных блюд, но сегодня мы поговорим об «экспресс» вариантах, для того чтобы вы сэкономили свое драгоценное время. Итак, давайте приступать.

Быстро и вкусно приготовить свинину можно в соевом соусе.

Ингредиенты:

Свиная вырезка – 620 г
— сливки – 220 мл
— соль – чайная ложка
— масло сливочное – 3 ст. ложечки
— черный перец – две чайных ложки
— соевый соус – столовая ложка
— коньяк – 55 мл

Приготовление:

1. Подготовьте основной продукт – промойте, высушите бумажным полотенцем, нарежьте порционными кусками, поперчите их и присолите. После этого оставьте на разделочной доске, чтобы оно могло пропитаться специями.
2. Подготовьте сковородку: положите на нее кусочек сливочного масла, обжарьте, снимите с плиты.
3. Сделайте сливочный соус: взбейте сливки, влейте соевый соус, положите немного приправ, вскипятите, влейте коньяк, уварите при постоянном помешивании.
4. Кушанье подайте с ломтиками запеченного картофеля, брокколи, стручковой фасолью и т.д.

Быстро приготовить из свинины можно и вырезку в кляре.

Вам понадобится:

Перец с солью
— вырезка
— растительное масло
— белок – 2 штуки
— вода и мука – по одному стакану

Приготовление:

1. Свининку вытащите из морозилки, разморозьте (не полностью).
2. Приготовьте кляр из соли, воды, половины ложечки столовой растительного масла, муки и белков. Посыпьте кляр небольшим количеством приправ.
3. Вырезку нарежьте тоненькими кусочками, присолите их, посыпьте перчиком.
4. Посуду поставьте на огонь, налейте туда маслице, чтобы оно полностью покрыло ваше мяско, обжарьте в него, предварительно смочив в кляре. Обжаренные куски выложите на салфетку, а потом – сервируйте.

Вариант с томатами и грибами.

Ингредиенты:

Свиная мякоть – 520 г
— помидор – 2 шт.
— жир на растительной основе, лимонный сок – по ст.л.
— зубчик чеснока – 3 штуки
— шампиньоны – 220 г
— специи

Приготовление:

1. Мякоть нарежьте.
2. Шампиньоны покрошите пластинками, сбрызните лимонным соком.
3. С томатов снимите кожуру, переложите их в кастрюльку, залейте кипятком, накройте, оставьте на несколько минут, порежьте кубиками.
4. Подготовленные грибы смешайте со специями и помидорами, добавьте толченый чеснок.
5. Мясо обжарьте на раскаленном жире, выньте, переложите на подготовленный лист фольги.
6. На каждый мясной ломтик выложите помидорно-грибную смесь.
7. Противень покройте фольгой, отправьте на 15 минут в духовой шкаф, предварительно прогрев его до двухсот градусов.

Свинина: что приготовить быстро.

Свиная мякоть в сливочно-грибном соусе.

Ингредиенты:

Небольшая луковица
— свиное филе – 4 шт.
— сухой тимьян
— растительное маслице
— соль
— сметана – 220 г
— шампиньоны – 255 г

Приготовление:

1. Подготовьте лук с грибочками – почистите их, порежьте, сложив в отдельную посудину.
2. Мяско нарежьте брусочками.
3. На сковородке подогрейте маслице, обжарьте лук.
4. Досыпьте тимьян, порезанные шампиньоны, готовьте минут 5 при помешивании.
5. На другой сковороде порциями обжарьте мясную мякоть, переложите ее к луку и грибам, влейте сметану и 100 мл воды.
6. Посыпьте перцем и солью, потушите, подайте с гарниром.

Что приготовить из свинины быстро

«Стир-фрай».

Ингредиенты:

Яичный белок – 2 штуки
— ананас – 100 г
— соевый соус – 50 мл
— зеленый лук
— головка репчатого лука
— морковка – 2 шт.
— приправы
— крахмал – 4 ст. ложки
— свиное мясо – 820 г
— перец болгарский

Приготовление:

1. Мясо нарежьте брусочками.
2. Яичные белки взбейте, всыпьте крахмал.
3. Свининку положите в белковую смесь, размешайте.
4. Овощи обжарьте до мягкости, переложите на тарелку, выложите на сковородку мясные брусочки, обжарьте, верните овощи, добавьте соевый соус, рубленый зеленый лук, кусочки ананаса, специи, перемешайте, готовьте пару минут.

Отбивные под сыром.

Вам понадобится:

Вырезка – 1 килограмм
— зелень
— масло подсолнечное
— твердый сыр – 320 г
— чеснок
— соль
— перец
— майонез – 320 г

Приготовление:

1. Вырезку вымойте, просушите, нарежьте широкими длинными кусками.
2. Каждый из них отбейте кухонным молотком, поперчите и посолите.
3. Приготовьте чесночно-майонезный соус.
4. Отбивные разложите на противне, полейте соусом, посыпьте сыром, выпеките при температуре 220 градусов.
5. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Нежные отбивные в духовке.

Необходимые продукты:

Репчатый лук
— картофель, яйцо – по 2 штуки
— свиное мясо – 700 г
— пшеничная мука – 3 столовые ложки
— сметана или майонез – 2 ст. л.
— соль
— сливки или сметана
— зубчик чеснок

Приготовление:

1. Мяско нарежьте кусочками, отбейте.
2. Приготовьте соус: смешайте тертый картофель, майонез, яйцо, приправы, чеснок, муку.
3. Отбитое мясо смочите в соусе, подрумяньте на сковородке.
4. Отбивные выложите на противень, залейте сливками либо сметаной, запеките в духовке.

Что приготовить с свинины быстро.

Миньоны в тостах.

Вам понадобится:

Вырезка – 320 г
— специи
— зелень
— багет – 1/2
— масло сливочное – 120 г
— растительное маслице

Процесс готовки:

1. Багет и вырезку нарежьте брусками.
2. Мяско отбейте, приправьте, подрумяньте.
3. Куски багета пожарьте на сливочном жире.
4. На тосты уложите мясные кусочки, полейте жирком, посыпьте зеленью.

Как быстро приготовить мясо свинины.

Шницель с перепелиными яйцами.

Ингредиенты:

Сухой белый хлеб – 320 г
— свининка – 520 г
— зубчик чеснока – 2 штуки
— панировочные сухари
— яйцо перепелиное – 6 штук
— луковица – 2 штуки
— специи

Приготовление:

1. Основной продукт, чеснок, лук, размоченный в молоке хлеб пропустите через мясорубку, вымесите фарш, приправьте, сформируйте шесть круглых котлет, в центре сделайте углубление.
2. Обваляйте в панировочных сухарях, пожарьте.
3. В углубление влейте по одному яичку, доведите до готовности в духовке.

Карманчики с грибами.

Необходимые продукты:

Карбонат – 220 г
— масло оливковое
— приправки
— луковица
— свежие шампиньоны – 120 г
— тертый сыр – 50 г

Процесс готовки:

1. Шампиньоны отварите, отбросьте на сито, меленько порежьте.
2. Лук нарежьте кубиками, спассеруйте, положите грибы, пожарьте до полной готовности.
3. Свининку нарежьте порциями, в каждом куске сделайте глубокий надрез, отбейте, приправьте.
4. Кармашки начините грибной смесью, заколите шпажками, пожарьте, а потом переложите в духовку.

«Ушное».

Вам понадобится:

Картофель – 3 штуки
— масло сливочное – 2 столовые ложки
— луковица
— сметана – 0,25 стакана
— зубец чеснока – 2 шт.
— мясной бульон – 0,25 стакана
— постное мясо – 420 г
— пласт слоеного дрожжевого теста
— лавровый лист
— тертые ржаные сухари

Процесс готовки:

1. Свиную мякоть порежьте порционными кубиками, отбейте, присолите, уложите в миску, дайте постоять под крышкой минут 20.
2. Лук порубите.
3. В керамический горшок сливочное масло, выложите свининку, добавьте перец, лавровый лист.
4. Морковку и картофель порубите дольками, выложите на основной продукт, залейте бульоном, присолите, посыпьте лучком, тертыми сухарями, на полчасика поставьте в духовку.
5. В горшочек влейте сметану с тертым чесноком, прикройте пластом теста, смажьте желтком, выпеките 15 минут. Тесто подается вместе хлебушка.

А как вам .

Что приготовить со свинины быстро

Жаркое в горшочках.

Ингредиенты:

Свиная мякоть – 520 г
— картофель – 10 штук
— сметана – 420 мл
— зелень
— майонез – 320 г
— сыр – 50 г
— масло сливочное – 155 г
— луковица – 5 штук
— молоко – 5 столовых ложек
— соль с перцем

Этапы готовки:

1. Мяско покрошите ломтиками, смешайте со специями, измельченным луком, переложите в горшочки.
2. Поверх уложите кубики сливочного масла, соломку из картошки, залейте соусом из молока, сметаны и майонеза. Положите зелень, посыпьте сыром, поставьте в прогретую до двухсот градусов духовку.

Пряженина.

Вам понадобится:

Домашняя колбаса – 200 г
— свининка на ребрышках – 330 г
— мука – две столовые ложки
— луковица – 2 штуки
— лавровый лист
— зубец чеснока – 2 шт.
— специи
— молоко – 520 мл
— соль
— растительное масло
— сахар

Процесс готовки:

1. Сало покрошите кубиками, вытопите на слабом огне жир. Шкварки снимите, обжарьте ребрышки, кружочки домашней колбасы, переложите в горшочек. Добавьте муку, влейте полтора стакана горячей воды, дайте покипеть.
2. Положите лавровый лист, перец с солью, залейте колбасу с мясом, накройте горшочек, поставьте тушиться в духовку.
3. Посыпьте рубленым чесноком.
4. Приготовьте блины: сахар, соль, желтки взбейте, добавьте муку, перемешайте.
5. Введите белки, быстренько вымешайте, испеките блинчики.

Очень вкусными получаются и .

Что приготовить со свининой быстро .

«Мачанка».

Ингредиенты:

Свиной жир – 30 г
— специи, соль, перец
— луковица
— мука – 2 столовые ложки
— домашняя поджаренная колбаса – 255 г
— свиная грудинка – 520 г
— сметана – 120 г

Приготовление:

Грудинку покрошите порционными ломтиками, смешайте со специями, пожарьте, залейте водой, потушите в закрытой посудине. Бульон слейте, добавьте сметану, лук, муку, присолите, положите специи, прокипятите. Мачанку скрутите в трубочку и обмакните в соус.

Жаркое «Южное».

Вам понадобится:

Мясная вырезка – 520 г
— портвейн – ¼ стакана
— изюм, томатная паста – по столовой ложке
— сметана – 2 ст. л.
— половинка зеленого яблока
— луковица
— картофель – 3 шт.

Приготовление:

1. Картофель с луком почистите, покрошите кружочками, обжарьте.
2. Мясо пожарьте, добавьте приправы.
3. Мясные кусочки переложите в горшочек, поверх него уложите картофель, лук и пасту, добавьте изюм, портвейн, снова присолите и поперчите.
4. Залейте соусом, прикройте, поставьте в духовку, готовьте минут 50.

Свинина относится к основным видам мяса. Из такого важного пищевого продукта, блюда получаются очень вкусными и сытными. можно приготовить много рецептов, отличающихся большим разнообразием вкуса.

Для приготовлении применяются различные способы тепловой обработки: варка, жарка, припускание, тушение и запекание.

В статье рассмотрим разные рецепты приготовления вторых блюд, чтобы любая хозяйка могла накормить семью в обед или подать их на ужин.

Рецепт из свинины — «Эскалоп»

Продукты:

• 300 г свинины
• 60 г свиного сала

Приготовление блюда:

Свинину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1.5 см, хорошо отбить тяпкой, посолить, поперчить. Вместо перца можно использовать молотую корицу или измельченный мускатный орех.

Обжарить с обеих сторон до образования румяной золотистой корочки.

Подавать с малосольными огурцами, зеленью петрушки, укропа, базилика.

Вкусный рецепт из свинины с грибами в сметанном соусе

Продукты на 5 порций:

• 750 г мякоти нежирной свинины
• 100 г топленого свиного жира (по вкусу — замените на другой)
• 100 г репчатого лука
• 200 г свежих шампиньонов (или другие грибы)
• 400 г сметанного соуса
• 750 г гарнира
• соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Мякоть нежирной свинины нарезаем длинными брусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем на жире на сковороде.

К обжаренному мясу добавляем пассерованный лук, свежие отварные шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, и сметанный соус.

Затем все это кипятим, помешивая, на слабом огне в течение 8 — 10 минут.

Подаем блюдо с любой рассыпчатой кашей или отварным картофелем, посыпаем зеленью.

Свинина в пивном тесте

Продукты:

• 600 г свинины
• 50 г сливочного масла
• 75 г сыра твердых сортов
• 160 г муки
• 2 яйца
• 100 мл пива
• зелень, черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление:

Белки отделить от желтков и взбить.

В просеянную муку положить желтки, взбитые белки, влить пиво и

замесить тесто.

Подготовленное мясо разрезать на 8 одинаковых кусков и хорошо отбить, посолить и поперчить. Сыр натереть на терке.

Половину кусков мяса обвалять в сыре и соединить с другими кусками.

Каждую пару кусков мяса обмакнуть в тесто и обжарить в растопленном сливочном масле с двух сторон до готовности.

Куски свинины выложить на блюдо и украсить зеленью. Гарнир для блюда на ваше усмотрение.

Рагу из свинины с овощами

Продукты:

• 800 г свинины
• 2 сладких болгарских перца разного цвета
• 3 картофелины
• 2 луковицы
• 2 цуккини
• 3 — 5 соцветий брокколи
• 1 большая морковка
• томатная паста или банка консервированных помидоров в собственном соку
• 1 ст. ложка растительного масла
• по 1 чайной ложке соли, сладкого красного перца, сушеного укропа и чеснока
• 0.5 чайной ложке молотого черного перца
• 1 чайная ложка 9 % уксуса

Приготовление:

1. Мясо нарезать кусочками произвольной формы размером около 3 см по большой стороне.
2. Лук построгать полукольцами.
3. Морковку почистить и нарезать тонкими кружками.
4. Слегка обжарить мясо, лук и морковь в масле в большой глубокой сковороде, подрумянив их.
5. Специи, включая соль, развести в 2 столовых ложки воды и уксусе, влить к мясу и овощам.
6. Все протомить на маленьком огне 2 — 3 минуты.
7. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками, перцы и цукини — кружочками.
8. Брокколи разделить на мелкие соцветия. Перемешать все с мясом, добавить помидоры или томатную пасту, предварительно разведя ее в 0.5 стакана воды.
9. Накрыть сковородку крышкой и тушить на минимальном огне — 50 минут.

Рецепт блюда готов.

Как приготовить пряное филе?

Продукты:

• 700 г свинины
• 200 г сыра
• 1 цуккини
• 250 г лука
• 300 г помидоров
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки тимьяна
• 1/2 стакана сухого вина
• 4 ст. ложки растительного масла
• зелень укропа, соус табаско, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать мясо поперек волокон и отбить.
2. Для маринада: рубленный чеснок смешать с 1 ст. ложкой тимьяна, табаско, перцем, солью, влить вино и 2 ст. ложки масла, замариновать на 1.5 часа.
3. На противень выложить нарезанные овощи и полить маринадом. Поставить в духовку при 220 градусов С на 10 минут.
4. Затем выложить сверху кусочки свинины, полить маслом и запекать еще 7 минут.
5. После этого, сыр нарезать ломтиками (пластинами), уложить на мясо и запечь.

Рецепт блюда с пряным свиным филе готов.

Свиная отбивная с салатом

Приготовление:

1. Свиную вырезку нарезать ломтиками. Ломтики отбить.
2. 1 яйцо слегка взбить, посолить, поперчить.
3. На сковороде разогреть растительное масло.
4. Каждый кусочек отбитой свинины обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари, снова в яйцо и снова в сухари.
5. Обжарить мясо на растительном масле с каждой стороны сначала на сильном, а потом на среднем огне до румяной корочки.

Как приготовить «Синдбад» — с кунжутом и мукой во фритюре

Продукты:

• 300 г свинины
• 1 яйцо
• 50 г кунжута
• растительное масло, соль

Для соуса : 2 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка сметаны, веточки укропа

Приготовление блюда:

1. Свинину режем брусочками или кубиками (по желанию).
2. В мисочке взбиваем яйцо.
3. Кусочки свинины солим, обваливаем в муке, затем в яйце и кунжуте. Жарим в большом количестве раскаленного растительного масла (во фритюре) 5 минут.
4. Для соуса смешиваем майонез, кетчуп, сметану, мелко нарезанный укроп.

Подаем готовую свинину с соусом.

Свинина, тушенная с капустой и яблоками

Продукты:

• 500 г мясной мякоти
• 250 г квашеной капусты
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока,мука, соль, перец, растительное масло

Приготовление блюда:

Квашеную капусту отжать от рассола и немного отварить.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Яблоко очистить, вырезать семядоли, нарезать ломтиками.

Промытое мясо нарезать кусочками, затем обвалять в небольшом количестве муки. На сковородке разогреть растительное масло, обжарить мясо до корочки, добавить лук и еще немного обжарить.

Переложить мясо в толстостенную кастрюлю, добавить капусту, яблоко, посолить, поперчить по вкусу. Влить немного воды, накрыть кастрюлю крышкой, поставить вначале на сильный огонь, а после закипания огонь уменьшить и тушить блюдо до готовности. В конце добавить измельченный чеснок.

Рецепт свинины, тушенной с капустой и яблоками готов.

Вкусный рецепт от шеф-повара — Вепрево колено с картошкой

Приготовление блюда:

Свиную рульку заливаем пивом, добавляем листья мяты, черный перец горошком, соль. Варим на медленном огне почти до готовности.

Рульку снимаем с кости, фаршируем морковью и чесноком,

перевязываем шпагатом, упаковываем в фольгу.

Затем, укладываем ее на противень, вокруг располагаем крупно нарезанный картофель. Сбрызгиваем картофель растительным маслом, подсаливаем и запекаем до готовности.

Готовую рульку нарезаем на кусочки, приправляем горчицей, кетчупом. Укладываем на середину блюда, вокруг располагаем картофель.

Как приготовить свинину с макаронами?

Продукты:

• 750 г мякоти свинины
• 100 г свиного топленого жира
• 100 г репчатого лука
• 250 г помидоров
• 500 мл бульона
• 150 г перца болгарского
• 300 г макаронных изделий
• 50 г тертого сыра
• соль, перец

Приготовление:

Мякоть задней ноги или поясничной части свинины нарезаем широкими порционными кусками, срезаем лишний жир, оставляя его при мясе не толще 1 см, отбиваем, солим, перчим и обжариваем с обеих сторон до образования корочки.

Обжаренное мясо складываем в кастрюлю, заливаем бульоном, сваренном из обжаренных свиных костей, добавляем пассерованный рубленный лук, перец болгарский, нарезанный лапшой, дольки свежих помидоров без кожицы и семян. Все это содержимое тушим до полной готовности мяса.

Макаронные изделия (рожки,ушки, улитки, перья — кроме вермишели) отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, кладем в мясо, перемешиваем и продолжаем тушить до готовности мяса. При использовании вермишели — ее закладываем без предварительного отваривания.

При подаче на тарелку кладем мясо, на него макароны, которые посыпаем тертым сыром.

Простой рецепт вкусной запеканки с фаршем и макаронами — видео

Готовьте блюда с удовольствием и приятного вам аппетита!

Пошаговый фото рецепт приготовления «тех самых» домашних котлет, с хлебным мякишем и двумя сортами мяса – свинины и говядины. Готовится это блюдо просто – мясо, хлеб, лук перекручиваем на мясорубке, делаем домашний фарш, формируем котлетки, обваливаем в муке, обжариваем до готовности на сковороде. Подаем котлеты с лучшим для этого случая гарниром – картофельным пюре.

Рецепт паровых пирожков пигоди, или, как их еще называют «пян-се». Блюдо имеет корейские корни и представляет собой что-то среднее между мантами (поскольку готовится на пару в пароварке) и обычными пирожками, поскольку готовится из дрожжевого теста. Начинка для этих пирожков сложная, делается из свиного фарша, лука, моркови, капусты и специй, ну а в технологическом плане готовятся пигоди как паровые пирожки: раскатываем, а точнее, разминаем руками в пласт, дрожжевое тесто, помещаем в середину начинку, формируем пирожок. Затем укладываем слепленные пирожки в мантышницы и готовим пян-се на пару.

Я уже неоднократно готовил манты, но этот рецепт отличается от прочих интересной начинкой, которая, с одной стороны, в наших сибирских условиях делает это блюдо доступным и бюджетным, а с другой – является неким компромиссом между среднеазиатской и русской кухней. Итак, чтоб приготовить начинку, просто берем кусок свинины, кусок бараньего сала, картошку, лук и делаем начинку. Тесто для мантов месим стандартное, т.е. очень крутое.

Еще один вариант приготовления свиной корейки. В этот раз, мы нарежем мясо стейками, немного промаринуем свинину в специях, луке и растительном масле, после чего запечем наш шашлык на решётке гриль до образования красивой запеченной корочки. Подается блюдо со свежей зеленью и свежими овощами. Непременно рекомендую приготовить такое запеченной мясо на даче, это действительно вкусно!

Рецепт свиных отбивных приготовленных в духовке. Мясо отбивается, маринуется, запекается до готовности в духовке, после чего на свинину выкладываются лук, нарубленная зелень петрушки, помидоры, отбивные посыпаются сыром и еще раз запекаются уже до готовности сыра. Очень рекомендую приготовить таким образом свинину, ну а этот фото рецепт отбивных будет Вам в помощь!

Фотография ленивых голубцов, которые готовятся из мяса свинины, риса, капусты и лука с морковью. Поскольку голубцы «ленивые», мясной фарш не заворачивается в листы капусты, она сама входит в состав фарша. Если очень кратко, весь рецепт приготовления ленивых голубцов сводится к приготовлению мясоовощного фарша, который формируется в котлеты. Далее, полученные полуфабрикаты панируются в сухарях и обжариваются на сковороде. В завершении готовки, ленивые голубцы укладываются на противень, заливаются томатным соусом, и запекаются до полной готовности в духовке. На самом деле, приготовить это блюдо гораздо проще чем можно себе представить, в чем можно легко убедиться поглядев пошаговый фото рецепт этих ленивых голубцов!

Рецепт докторской колбасы приготовленной дома по ГОСТу. Если Вам надоело есть «не понятно что», и «не понятно из чего» — обязательно попробуйте приготовить нормальную докторскую колбасу в домашних условиях из настоящего мяса, и Вы сразу поймете разницу! Кто бы что не говорил — рецепт простейший, приготовленная в выходные палка докторской колбасы позволит Вам всю неделю делать бутерброды от которых можно не опасаться за свое здоровье, но при этом, получать просто невероятное удовольствие вкуса!

Рецепт свинины запеченной в фольге под костром. Берем кусок свинины, натираем его специями и солью, шпигуем мясо морковью, заворачиваем в несколько слоев в алюминиевую фольгу и помещаем заготовку в ямку выкопанную в золе костровища. Разводим над свининой костер и через пару часов получаем замечательный мясной деликатес.

Очередной рецепт мантов, в этот раз из свинины. Делаем очень крутое тесто, свинину с помощью мясорубки превращаем в рубленый фарш, добавляем лук и специи, лепим манты, загружаем их в мантоварку, ставим на огонь. Подаем к столу горячими и получаем удовольствие от вкусного блюда среднеазиатской кухни!

Фото пельменей приготовленных из свинины. Берем жирный кусок мяса, рубим его топориками или перекручиваем на мясорубке, соединяем мясо с репчатым и зеленым луком, добавляем в начинку для пельменей немного чеснока, черного и красного молотого перца, вымешиваем обычное тесто и можно считать, что подготовительный этап приготовления блюда завершен, и нам остается лишь налепить и отварить пельмени в мясном бульоне или подсоленной воде.

Фото свиной запеченной рульки, фаршированной квашеной капустой и ветчиной, которую я однажды приготовил после посещения немецкого пивного ресторана. Пил там пиво, ел рульку, и думал, а чего не приготовить такую же дома! Вот и приготовил. Как оказалось, сие эпическое блюдо не так уж сложно готовится! Берем рульку, вырезаем из нее косточку, маринуем ее несколько часов (пока тушится квашеная капуста), фаршируем тушеной квашеной капустой и ветчиной, помещаем полученный полуфабрикат в рукав для запекания, и запекаем рульку в духовке до появления красивой румяной корочки. Получается просто замечательное блюдо! Поэтому, если Вы еще раздумываете как приготовить рульку, попробуйте ее запечь именно таким способом.

Фото блюда из древесных грибов со свининой приготовленных в китайском стиле. Чтоб сделать сей кулинарный изыск необходимо совершить подготовку: вымочить сухие черные древесный грибы, почистить и нарезать овощи (в рецепте использовались: чеснок, имбирь, перец чили, лук порей, зеленый лук, морковь и репчатый лук), порезать небольшими ломтиками мясо. Далее, подготовленные продукты быстро обжариваются в глубокой сковороде до полной готовности.

Фото домашней колбасы, которая была приготовлена из свинины. Приготовленную по этому рецепту домашнюю колбасу я обычно люблю употреблять с тушеной квашеной капустой и подавать сие великолепие под большую кружку холодного пива, ибо блюдо получается ничем не хуже чем в приличном пивном ресторане. Готовится колбаса просто — ножом нарезаем не сильно мелко свинину, добавляем к мясу мелко нарезанные лук и чеснок, соль, специи. Хорошо вымешиваем колбасный фарш и набиваем им купленные в магазине свиные кишки. Полученные колбасы запекаем в хорошо разогретой духовке до полной готовности. Как уже говорил выше, подается это блюдо с тушеной квашеной капустой.

Фото приготовленного мной на новый год холодца из свиных ножек и говядины. Собственно никакой Америки я не открыл, просто взял казан, отварил в нем свиные ножки и мясо говядины (хотел, чтоб холодец у меня получился мясным) вместе с морковкой и луком, после чего мясо перебрал и залил полученным в результате варки холодца — бульоном. Без лишней скромности хочу сказать, что холодец изображенный на фото получился очень вкусным, если кто заинтересовался, рецепт моего холодца здесь.

Как то довелось отведать японское блюдо «якинаку». Решил приготовить, нашел одноименный соус, но оказалось, что для приготовления настоящего японского шедевра, необходима специальная плоская плита. Дабы не обламываться, решил заменить специфический для японцев дивайс — специфическим для сибиряков казаном. На фотографии изображено итоговое блюдо из свинины, а точнее, жареная свинина с овощами в японском соусе. Получилось очень вкусно, а «душек» японской кухни обеспечивал соус, в котором свинина мариновалась до обжаривания, в котором осуществлялось приготовление свинины, и который подается к жареной свинине и овощам.

Фото свинины в кисло сладком соусе от которой мне наконец удалось добиться тождественности того блюда, которое я часто беру посещая китайское кафе или ресторан. Как выяснилось, в приготовлении рецепта свинины в кисло сладком соусе вообще нет ничего сложного, и даже более того, простота этого ранее недосягаемого для моего разума блюда, просто удивительная! Нужно лишь нарезать свинину тонкими пластиками, обвалять их в крахмале, запечь свинину в большом количестве растительного масла, сделать соус, смешать с мясом, и все! Думаю, что со второго раза приготовления кисло сладкой свинины это блюдо можно будет приготовить минут за 20-25 не больше! Если кто желает померятся кулинарными силами с китайскими поварами, вот рецепт.

Сочетание мяса и картофеля для меня — беспроигрышный вариант! Нравится многим, накормить можно досыта, а если ещё и подать красиво! Сегодня попробовали такой рецепт — порционные «гнёзда» из фарша с очень вкусной начинкой и запечённым картофельным пюре сверху! Рецепт — сказка, пробуйте на здоровье!

фарш свиной, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, горошек зеленый мороженый, перец болгарский красный, сыр твёрдый…

Готовим тушеные свиные рёбра на сковороде, в томатно-сметанном соусе. Мясо получается крайне нежным и сочным за счет того, что мы тушим его около двух часов. Если не знаете, что приготовить на ужин, попробуйте этот рецепт свиных рёбрышек.

рёбрышки свиные, лук репчатый, томат-паста, сок томатный, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода, масло растительное, зелень петрушки

Простой рецепт горячего мясного блюда, который не отнимет много вашего времени, — вкуснейшая и сочная свинина с черносливом, завёрнутая в слоёное тесто и запечённая в духовке. Этот красивый и аппетитный мясной рулет с приятным копчёным ароматом от чернослива заслуживает место на праздничном столе.

свинина, чернослив без косточек, тесто слоеное, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, сметана

Сегодня пробуем интересный рецепт на обед или ужин. Готовится легко. И здесь будет мясо — свиные ребра. А еще будет просто волшебный соус: обжаренный лук, чеснок, мясные соки, сметана и домашние заготовки — помидоры в собственном соку! Блюдо, перед которым устоять невозможно! Готовьте свиные ребрышки в бомбезном соусе и пробуйте на здоровье!

рёбрышки свиные, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, помидоры, сметана, чеснок, кориандр, соль, перец чёрный молотый, масло растительное…

Приготовив свиные рёбрышки по этому грузинскому рецепту, вы получите вкуснейшее, очень ароматное и в меру острое мясо, буквально спадающее с кости! Свиные ребрышки перед запеканием маринуются в мацони с аджикой и чесноком, а затем запекаются в духовке или над углями, выбор за вами. Главное — получится очень вкусно!

рёбрышки свиные, мацони, чеснок, аджика, соль, перец чёрный молотый

Гороховая каша с тушёнкой — простое в приготовлении, сытное блюдо для повседневного меню. Для этого блюда следует использовать качественную тушёнку. Горох нужно заранее замочить — это поможет вам быстро приготовить отличный ужин.

горох сушеный, тушенка, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, лавровый лист, соль

Симпатичные и вкусные мясные котлетки в виде конфет «трюфель». Оригинальный вид и начинка из перепелиных яиц сразу заинтересует всех. Такие котлеты можно приготовить заранее и поставить в духовку перед приходом гостей. А еще такие котлеты прекрасно подойдут для детей, так как они запекаются, а не жарятся, да и перепелиные яйца полезны для детского организма.

фарш свиной, сметана, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), яйцо перепелиное, соль, перец чёрный молотый

Свиные почки относятся к субпродуктам второго сорта. А всё из-за специфического запаха и привкуса, которые присущи почкам. Но от этого всего вполне можно избавиться! Сегодня приготовим почки, тушенные в сметане с овощами. А заодно и узнаем, какие меры нужно предпринять, чтобы правильно обработать и приготовить почки.

почки свиные, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, сметана, сода, соль, перец чёрный молотый

Мягкая, нежная, сочная и аппетитная! Именно такой получается грудинка, запеченная в духовке, в фольге с ароматными травами. Вам понадобится всего двадцать минут для приготовления свиной грудинки, а затем отправьте ее томиться в духовку, и кулинарный успех обеспечен.

грудинка свиная, чеснок, майоран, перец молотый, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), лук-порей, перец душистый горошком, лавровый лист

Сочная буженина из свинины с черносливом, морковью и пряностями.

свинина, чернослив, морковь, чеснок, лимон, мёд, перец чёрный молотый, соль

Каждый день пробуем что-нибудь новенькое! Иногда хочется ленивого рецепта, но чтобы всем хватило, было красиво и вкусно! Сегодня готовим один большой и очень вкусный голубец в духовке. Готовится легко, и накормить можно всю семью! Готовьте на здоровье!

капуста пекинская, фарш свиной, лук репчатый, рис, чеснок, помидоры, перец болгарский, зелень петрушки, масло растительное, тмин, соль, перец чёрный молотый, вода…

вторые блюда из свинины — пошаговые рецепты, как приготовить вторые блюда из свинины

В этом разделе представлены рецепты блюд из свинины, приготовленных на сковороде, в духовке и на мангале. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из свинины включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

Свинина в фольге — это блюдо, которое готовится без всяких хлопот. Мясо просто заворачивается в фольгу и запекается до готовности. По этому рецепту лучше запекать свиные ребрышки, шейку или корейку.

• кусок свинины
• специи для запекания мяса
• чеснок
• соль

Свиные отбивные, благодаря панировке, получаются очень сочными. Для приготовления отбивных лучше использовать свиную корейку, но также подойдут карбонад или шейка.

• свиная корейка
• яйцо 
• панировочные сухари
• соль, перец

Свинина, запеченная с апельсинами — красивое празничное блюдо. Запекается свинина в духовке и в фольге с апельсинами. Апельсины пропитываются свиным соком и придают блюду приятный необычный вкус. Чеснок добавляет свинине аромат и остроту.

• кусок свинины
• апельсины
• чеснок
• соль, специи для мяса

Жареные свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными и сочными за счет маринования в йогурте. Красное вино, добавляемое во время жарки, и обжаренный лук придают свиным ребрышкам сладковато-терпкий вкус.

• свиные ребрышки
• несладкий йогурт
• красное сухое вино
• репчатый лук
• соль, перец, специи
• растительное масло

Свинина с ананасами — очень интересное блюдо. Сочетание сладкого ананаса и свиного мяса придают этому блюду оригинальный вкус. Ананасы лучше использовать консервированные. Из свиного мяса лучше использовать вырезку. Но можно также взять шейку или карбонад.

• свиная вырезка
• консервированные ананасы кружками 
• яйцо
• мука
• панировочные сухари
• соль, перец

Жареная свинина с грибами — повседневное блюдо. Для его приготовления можно использовать любую часть свинины. Грибы используются свежие или консервированые. Я люблю использовать свежие шампиньоны. Блюдо получается простое, но вкусное.

• мясо свинины
• лук репчатый
• грибы
• соль, перец

Для приготовления блюда «свинина в рукаве» используется специальный рукав для запекания. Он обычно продается в любом супермаркете. Представляет собой кусок полиэтилена, закрепленный на концах клипсами. Использование рукава значительно облегчает процесс запекания свинины. Свинина пропаривается горячим воздухом, образующимся внутри рукава, поэтому в процессе запекания свинины, не надо постоянно подливать воду. Свинина, запеченная в рукаве, получается мягкой и сочной.

• кусок свинины
• рукав для запекания
• растительное масло, соль, специи

Жареные свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными и сочными за счет маринования в соусе. Кроме того, соус ткемали придает жареному мясу приятную кислинку, а жареный лук — сладковатый привкус.

• свиные ребрышки
• соус ткемали
• репчатый лук
• соль, перец
• растительное масло

Для приготовления запеченных свиных ребрышек по этому рецепту используется специальный рукав для запекания, который продается в супермаркетах. Рукав представляет собой кусок полиэтилена, закрепленный на концах клипсами. Использование рукава значительно облегчает процесс запекания. Свиные ребрышки пропариваются горячим воздухом, образующимся внутри рукава, и получаются вкусными и сочными. Для приготовления свиных ребрышек не потребуется никаких дополнительных продуктов, в том числе, и растительного масла.

• свиные ребрышки
• соль, специи

Свинина по этому рецепту получается очень нежной и мягкой за счет маринования в пиве, и за счет особенностей жарки. Мясо и жарится, и тушится в пиве одновременно.

• свиная шейка
• пиво светлое
• лук репчатый
• соль, перец

Готовить жареную свинину по этому рецепту очень быстро. Чтобы мясо не подсохло, его необходимо жарить на большом огне. Сверху получается румяная корочка, а внутри мясо остается мягким и сочным. Лучше всего использовать для жарки свиную шейку или корейку. Очень важно, что солить мясо надо в конце жарки, иначе оно сразу дает сок и румяная корочка не получится.

• свинина
• соль, перец

По этому рецепту свинина запекается в духовке под так называемой «шубой» — слоями из лука, картофеля и сыра. Картофель и сыр запекаясь образуют хрустящую, румяную корочку, что придает блюду привлекательный вид. К тому же, корочка из лука, картофеля и сыра выполняет роль гарнира.

• мякоть свинины
• лук репчатый
• картофель
• сыр
• майонез
• соль, перец

Свинина под майонезом готовится быстро и просто, а при этом получается очень вкусной. Мясо получается очень мягким, так как майонез не дает ему подсыхать в духовке. А используемый лук добавляет блюду дополнительный вкус и аромат.

• мякоть свинины
• лук репчатый
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

Условно говоря, для сладкой составляющей кисло-сладкого соуса используются овощи со сладковатым вкусом и мед, для кислой — соевый соус и яблочный уксус. Для загустевания соуса применяется крахмал. Свинина тушится непосредственно в соусе, что придает ей оригинальный вкус. На гарнир — рис или макароны.

• свинина для поджарки
• лук репчатый
• морковь
• сладкий перец
• чеснок
• соль
• перец
• мед
• уксус яблочный
• соевый соус
• крахмал картофельный
• растительное масло

Кляр, кроме придания оригинального внешнего вида блюду, также предотвращает подсыхание свинины во время жарки. А дополнительное маринование делает мясо особенно сочным и нежным.

• свинина для отбивных
• растительное масло — для жарки

Для приготовления этого блюда лучше использовать свиную шейку или карбонад. Благодаря выложенной сверху «шубе» из обжаренных с луком грибов, майонеза и сыра, запеченная свинина всегда получается мягкой и сочной.

• свинина
• грибы консервированные
• лук репчатый
• сыр
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

По нижеприведённому рецепту свинина тушится в томатном соусе, благодаря чему мясо получается аппетитным и вкусным. Процесс приготовления тушеной свинины достаточно длительный и займет в общей сложности около часа времени.

• мякоть свинины
• томатная паста
• лук репчатый
• перец
• соль
• растительное масло

Свинина с картошкой и грибами — простое и вкусное блюдо. Приготовить его очень легко. Такое блюдо можно приготовить и без грибов, но свежие грибы придают ему дополнительный аромат и вкус. Сочетание картошки, свинины и грибов делает блюдо очень сытным. Такое блюдо хорошо подходит для семейного ужина. К нему хорошо подать какой-нибудь овощной салат.

• мясо свинины
• картофель
• грибы (шампиньоны)
• лук репчатый
• морковь
• соль, зелень

Рулеты из свинины — оригинальное и вкусное блюдо. Начинка из обжаренных с луком грибов и сложная панировка помогают мясу при жарке оставаться сочным. Для приготовления рулетов оптимально подойдет свиная шейка или карбонад.

• свинина (шейка или карбонад)
• грибы
• лук репчатый
• яйцо
• молоко
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло

Для отбивных из свинины хорошо подойдет свиная корейка. Чтобы отбивные получились мягкими и сочными жарить их надо на сильном огне. Солить отбивные надо не перед, а после жарки. Если отбивные посолить перед жаркой, свинина отдаст сок и отбивные получатся сухими. Масла для жарки не должно быть много, достаточно только смазать сковороду.

• куски свиной корейки
• растительное масло
• соль, перец

Добавить комментарий

ПРОСТЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ. ВКУСНО, ПРОСТО.

ВСЕМ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! РАДА ВИДЕТЬ ВАС НА СВОЕМ САЙТЕ!

Простые блюда из свинины — название говорит само за себя, блюда, которые я хочу Вам предложить
на самом деле настолько просты, что даже начинающий кулинар прекрасно справится!

Мясо свинины нельзя назвать диетическим, но тем не менее, он пользуется большой популярностью.
Предлагаемые блюда из свинины получаются нежными, мягкими , сочными, таким мясом и не стыдно угостить  и гостей.
К блюдам из свинины очень хорошо подходят любые пряности, специи, которые делают мясо свинины ароматным.

 Три простых блюда из свинины: 1.свинина, запеченная с баклажанами, 2.свинина в тесте, 3. купаты из
домашнего фарша.

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ.

Нам потребуется:

• 600 г свиины
• 500 г баклажан
• 150 — 200 г сыра
• 2 — 3 луковицы
• 30 г сливочного масла
• 1 пучок зелени петрушки
• перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кружочками. Каждый кусочек посолить и оставить на
некоторое время, чтобы с баклажан вышла горечь. Как вариант: баклажаны, после того как они немного
постоят, можно слегка обжарить на растительном масле.

Мясо промыть и нарезать ломтиками, посолить, поперчить и намазать слегка горчицей, пусть постоит
минут 20.

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень петрушки вымыть и мелко нарубить.

Подготовка свинины к запеканию

На смазанный сливочным маслом противень выложть мясо и баклажаны, сверху положить кольца лука,
посыпать тертым сыром и поставить в духовку запекать. Как вариант: на лук можно положить помидоры
порезанные кружочками.

готовая свинина

Запекаем в умеренно разогретой дховке до готовности.

Готовую запеканку выложить на блюдо, посыпать зеленью и подать к столу со свежим салатиком.

СВИНИНА В ТЕСТЕ.

Нам потребуется:

• 500 г свинины (окорок )
• 100 мл растительног масла
• соль, перец

Для теста:

 

 

• 2 столовые ложки пшеничной муки
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки молока
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Свинину нарезать поперек волокон на порции, слегка отбить, посолить, поперчить, опустить в тесто и
жарить на сковороде в большом количестве масла на среднем огне.
До готовности можно довести в духовке
или на сковородке, накрыв крышкой и убавив огонь.

Приготовление теста.Желтки яиц и молоко тщательно перемешать, посолить, добавить муку, вымшать
и влить взбитые в пену белки яиц.

Свинина в тесте

Готовую свинину, хорошо подать с отварными овощами и красным соусом или кетчупом.

КУПАТЫ

Мы привыкли, что купаты  покупаем в магазине, готовые, а почему бы не сделать домашние купаты?

НАМ НЕОБХОДИМО:

• 500 г свинины,
• 2 луковицы
• 2 — 3 зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки молотой корицы и гвоздики
• черный перец
• соль
• зерна граната или барбариса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мякоть свинины вместе с луком пропустить через мясорубку ( если хотите, чтобы были сочнее, добавьте
жирной свинины ), добавить соль, молотый черный перец, толченые чеснок и стрючковый перец, корицу,
гвоздику, сырое яйцо,  хорошо перемешать, ( прямо как будто взбиваете ), затем положить зерна граната или барбариса.

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, а потом придайте форму сарделек.

Домашние купаты

Подготовленные купаты обжарьте с обеих сторон на разогретой сковородке до румянной корочки.
Такие купаты можно обжарить и на гриле, очень вкусно!

Готовые купаты уложите на блюдо, сверху посыпьте мелко нарезаным и промаринованым луком, зернами
граната. Лук порежьте и залейте его смесью уксуса, сахара и соли, пусть немного промаринуется. Подайте
к купатам соус, хорошо бы томатный, остренький.

Вот такие простые и очень вкусные блюда из свинины, которые Вы легко сможете приготовить!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!
Пишите, жду от вас отзывов!

Обратите внимание на другие интересные рецепты:

 

рецептов из свинины | Марта Стюарт

Рецепты из свинины | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Выбор персонала

Классический мясной рулет

Хороший мясной рулет настолько же удобен, насколько и обычная еда. К счастью, мясной рулет не должен быть сложным, чтобы быть хорошим. Просто он должен быть нежным (из панировочных сухарей, пропитанных молоком при бережном обращении) и ароматным (из лука, чеснока и кетчупа).

Цукини Карбонара

Тушеные кабачки — это восхитительный способ сделать такое богатое блюдо, как карбонара, немного более полезным. В этом рецепте используются две части овощей на одну часть пасты. Еще одна хитрость: не экономьте на лишнем яичном желтке; добавление помогает превратить соус в эмульсию, поэтому он достигает оптимальной кремовой консистенции и создает безупречную копию карбонары.

Классический мясной рулет

Этот рецепт мясного рулета, который не является обычным блюдом с синей тарелкой, объединяет три мясных фарша вместе с кисло-сладкой глазурью, чтобы получился нежный и влажный фаворит.

Запеченный рис с чоризо и моллюсками

Это блюдо также можно приготовить с колбасой и брокколи рабе. Обе разновидности имеют одинаковую базу. См. Инструкции в заметке шеф-повара ниже.

Варенье из бекона в медленноварке

Намажьте этот пикантный джем из бекона на хлеб в качестве праздничной закуски и отправьте своих гостей домой с банкой.

Киш с беконом и сыром

Это универсальное блюдо быстро переходит от позднего завтрака к обеденному столу и отлично сочетается с листовым зеленым салатом.Слоистая корочка и начинка из заварного крема делают его идеальным средством для разнообразных добавок. Выпекание корки перед добавлением начинки, известное как выпечка вслепую, гарантирует, что она не станет мокрой. Наш любимый рецепт теста для пирогов — это простая корочка для пирога.

---

tvs3828.jpg

Голубцы

Голубцы — это не только начинка, но и простота приготовления. Наш сытный рецепт голубцов требует мяса, овощей и многого другого. Подавайте голубцы с острым томатным соусом и сметаной для идеального зимнего обеда.

Все рецепты из свинины

Денверские чашки для омлета

Вместо стейка из ветчины можно использовать крошенную колбасу или нарезанную кубиками грудку индейки.

Запеченные ракушки и брокколи с ветчиной и сливочно-сырным соусом из цветной капусты

Добавление поджаренных цельнозерновых панировочных сухарей придает блюду приятный хруст, который уравновешивает сливочность соуса. Вместо того, чтобы запекать ракушки с крошками сверху (из-за чего они могут стать мокрыми), поджарьте панировочные сухари отдельно и бросьте горсть на каждую порцию прямо перед тем, как положить ее на стол.

Салат из курицы и винограда

На гриле из супермаркета курица сочетается со сладким виноградом и пикантным беконом во время быстрого, свежего обеда или ужина. В этом блюде используется только половина курицы-гриль. Измельчите или нарежьте оставшееся мясо и используйте в бутерброде, кесадилье или пасте для еще одного быстрого приема пищи.

Салат из кукурузы и авокадо с заправкой «Богиня»

В этом салате, который можно взять и взбить, мелко нарезанный кубиками авокадо добавляют в заправку для придания кремовой консистенции без потемнения; кукуруза, редис, хрустящий ромэн и бекон.Назовите его Коббом, назовите его мексиканским. Позовите этих счастливых гостей к столу.

Easy Pork Shoulder

Жарка целой свиной лопатки требует времени, но оно того стоит. Из него получается львиная доля жирного нежного мяса, которое можно приготовить разными способами.

Киш с беконом и шпинатом

Не можете выбрать между заварным кремом Лотарингия или Флорентин для следующего бранча? Добавьте бекон и шпинат в основную начинку, чтобы получить лучшее из обоих миров.

Жареные свиные отбивные с желтым перцем Puttanesca

Puttanesca — это явно более легкая, летняя нота в этом риффе классической музыки, и она готова всего за 20 минут.Свежие помидоры заменяют консервированные, а ярко-зеленый базилик заменяет сушеные травы. Анчоусы полностью исключены, что позволяет засиять соленым вкусом каперсов и оливок.

Гратен со спаржей и картофелем

Что может быть лучше декадентского картофельного гратена? Да: картофельная запеканка со спаржей и прошутто. Сладкие, травянистые оттенки козьего сыра и острого пекорино романо прекрасно дополняют это блюдо с гарниром и заставят всю семью просить секунды.

Свинино-капустный суп

Два вида свинины — бекон и ребрышки — и капуста — савойская и квашеная капуста — являются звездами в нашей версии сытного польского супа, известного как капусняк.

Спагетти Карбонара

Соус для спагетти Карбонара обычно готовится с беконом, яйцами и сыром. Мы добавили немного пополам, чтобы сделать это вкусное блюдо из макарон шелковистой текстуры.

Тосканские ребрышки

Для этих сочных ребрышек не нужен гриль! Их натирают острым перцем, семенами фенхеля и свежей зеленью, затем обжаривают, жарят и покрывают чесночной бело-бальзамической глазурью.

Жареный рис со свининой

Если у вас есть остатки вареного риса, используйте его для этого блюда — он не слипается в сковороде, и это недорогой и вкусный ужин.

Южные сэндвичи с тушеной свининой

Свиная лопатка, хорошо отделанная мрамором нарезка, доступная в большинстве супермаркетов, после долгого медленного приготовления превращается в мягкую вилку. Наш особенно сочен с добавлением специй и уксуса.

Easy Chile Verde

Если вы закажете тарелку настоящего мексиканского чили-верде на юго-западе, вы найдете кусочки сочной, нежной свиной лопатки, которые часами тушили в терпком соусе из помидоров и чили.Хотя оригинал достоин особого проекта на выходных, мы хотели рецепт, который можно было бы приготовить в любое ленивое воскресенье, и при этом он оставался бы восхитительным. Используя покупные ингредиенты, которые приносят максимальный вкус с минимальным количеством суеты, мы создали сытный и согревающий чили-верде, который практически не вызывает затруднений. В спешке? Вместо этого попробуйте скороварку по этому рецепту.

Свинина с чесноком и лимоном

Покрытие мяса мукой сушит его поверхность, чтобы получить красивую корочку, и помогает загустеть соус.Смело попробуйте этот рецепт с куриными котлетами или котлетами из индейки, разрезанными пополам по горизонтали.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Легкий и нежный рецепт запеченных свиных отбивных

Этот рецепт легкого запекания свиных отбивных — лучший способ подать сочные свиные отбивные! Добавьте его в свою коллекцию легких рецептов ужина , и вы не пожалеете об этом.Это единственный способ, которым мой муж хочет, чтобы я сейчас подавала свиные отбивные без костей!

В этом сообщении используются партнерские ссылки.

Вы когда-нибудь устали от одних и тех же обедов неделю за неделей? Пару раз в неделю мы часто используем разные способы подавать курицу на ужин, но смешивание нашего распорядка с толстыми свиными отбивными делает всю нашу неделю снова свежей! Это такой простой рецепт, чтобы накормить всю семью. Я также очень ценю то, что это нежирное мясо, и этот рецепт требует простых ингредиентов, которые у меня всегда под рукой.

Затем, когда мы извлекаем наши любимые рецепты, включая рецепт курицы терияки и риса и нашу легкую запеканку с курицей пармезан, мы рады снова насладиться ими!

Нам нравится подавать нежные свиные отбивные с фруктовыми нотками, так как этот трехкомпонентный персиковый коблер или домашнее яблочное пюре всегда в выигрыше! Мы также любим овощные гарниры, такие как стручковая фасоль, сладкий картофель, картофельное пюре или спаржа.

Запеченные свиные отбивные

Как приготовить свиные отбивные:

Вы начнете с смешивания смеси специй из чесночного порошка, грибов, кошерной соли, черного перца, орегано и тимьяна с небольшим количеством масла в большой сковороде .В крайнем случае, вы можете заменить оливковым маслом, но сливочное масло действительно лучше!

Промокните отбивные бумажными полотенцами, чтобы свиные отбивные слегка подсушили и лучше впитали аромат.

Когда масло растопится, добавьте свиные отбивные и поджарьте их с каждой стороны в течение 2-3 минут или до золотистого цвета. Вам нужно хорошее поджаривание с каждой стороны.

Вот и все, что вам нужно!

Теперь запекайте свиные отбивные толщиной 2,5 см на a в течение 35 минут или до тех пор, пока они не прогреются в предварительно разогретой духовке.Если ваша сковорода безопасна для духовки, просто вставьте всю сковороду прямо в духовку. В противном случае переложите все ингредиенты в форму для запекания или противень, пригодный для духовки.

Нам нравится , эта безопасная для духовки сковорода , поскольку ее можно использовать при высокой температуре до 550 градусов по Фаренгейту и даже в морозильной камере!

Когда они будут готовы, обязательно проверьте внутреннюю температуру свиных отбивных с помощью термометра для мяса в самой толстой части отбивные. Выньте сковороду из духовки и положите свиные отбивные на тарелки, чтобы дать им время отдохнуть, пока вы закончите готовить соус.

Добавьте муку и молоко, перемешивая смесь приправ и масла, до тех пор, пока не будут удалены все комки. Для окончательного приготовления достаточно 3-4 минут быстрого кипячения смеси. Подавайте сливочно-чесночный соус поверх ароматных свиных отбивных и наслаждайтесь!

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что в нем нет посуды, которую нужно мыть! Никакой большой миски, груд сковородок, лишних кухонных принадлежностей — буквально я готовлю все это прямо на сковороде от плиты до духовки и обратно для ру.

Часто задаваемые вопросы о запеченных свиных отбивных:

Q: Могу ли я испечь свиные отбивные?
A: Совершенно верно! Выпечка — отличный выбор для приготовления свиных отбивных. Вы также можете приготовить свиные отбивные на гриле, в мультиварке или даже на плите.

Q: Как долго должны запекаться свиные отбивные при температуре 350?
A: Выпекайте свиные отбивные в течение 35 минут при 350 F и проверьте внутреннюю температуру, которая должна достичь 145 F.

Q: Могу ли я приготовить этот рецепт свиной отбивной без грибов или сливочно-сливочного соуса с чесноком?
A: Да, вы можете пропустить грибы или сливочный соус (или и то, и другое).Или подавайте с грибным кремом в качестве топпера, если вам не хватает ингредиентов. В качестве альтернативы попробуйте подать свиные отбивные с грушами, яблочным пюре или гарниром.

Не бойтесь экспериментировать и делиться своим опытом в комментариях, чтобы помочь другим, у которых может возникнуть тот же вопрос.

Если вам нравятся эти рецепты свинины, просмотрите все наши простые рецепты ужинов!

Вы часто не понимаете, что приготовить на ужин? Возьмите эту распечатку с 60 идеями ужина.Это спасательный круг, который можно положить в папку для управления домом, и он поможет вам при планировании еженедельного питания.

Присоединяйтесь к A Mom’s. В вашем любимом социальном канале

вы найдете больше рецептов!

Вы можете найти нас по телефону:

Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube | Twitter

Масло с чесноком и грибы

Рецепт запеченных свиных отбивных

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 3-4 толстых свиных отбивных
• ½ стика сливочного масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ¼ Стакан для муки универсальный
• ¼ Чашка молока
• 1 чашка грибов, очищенных и нарезанных
• 1 столовая ложка орегано
• 1 столовая ложка тимьяна
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. В большой сковороде на среднем огне смешайте сливочное масло, чеснок, грибы, соль, перец, орегано и тимьян.
3. Как только масло растает, добавьте свиные отбивные и просушите с каждой стороны 1-2 минуты до золотистого цвета.
4. Когда обе стороны свиных отбивных станут золотисто-коричневыми, поставьте их в духовку и запекайте в течение 35 минут или до тех пор, пока центральная часть не перестанет быть розовой. * Время, возможно, потребуется отрегулировать в зависимости от толщины свиных отбивных.
5. Выньте сковороду из духовки, достаньте свиные отбивные и поставьте их в сторону, чтобы они могли отдохнуть.
6. Взбейте в сковороде муку и молоко с оставшейся жидкостью после удаления свиных отбивных. Взбивайте, пока не будут удалены все комочки. Тушить 3-4 минуты.
7. Подавать поверх свиных отбивных.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1 свиная отбивная
Количество на приём: Калорийность: 482 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 163 мг Натрий: 261 мг Углеводы: 10 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 43 г

Выпечка пасты из волос ангела

Рецепт чугунных булочек с маслом

Картофельный шпинат Kielbasa Skillet

Если вы попробуете этот простой рецепт отбивных без костей, поделитесь своим мнением в комментариях!

рецептов здоровой свинины | EatingWell

Здоровые рецепты из свинины | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Запеканка из цветной капусты с начинкой

Вы никогда не захотите есть жареную цветную капусту каким-либо другим способом, попробовав этот вкусный рецепт.Бекон, сметана и острая оболочка из сыра Чеддер — полезная для вас цветная капуста в восхитительной вкусной легкости, которая заставит каждого действительно захотеть съесть свои овощи.

Легко загруженные запеченные кексы с омлетом

Белковые кексы с омлетом или запеченные мини-омлеты — идеальный завтрак для насыщенного утра. Сделайте партию заранее и заморозьте на те дни, когда у вас нет времени на обычную тарелку овсянки. Вы также можете подать эти свежие с фруктовым салатом для простого бранча на выходных.

Запеканка с курицей Cordon Bleu

Все восхитительные ароматы вашей любимой курицы Cordon Bleu — соленая ветчина, плавленый сыр, острая горчица — без сложной сборки. Этот рецепт здоровой комфортной еды идеально подойдет для обеда.

Крем-суп из кукурузы с хрустящим беконом

Использование обезжиренного молока и куриного бульона с пониженным содержанием натрия делает этот классический кукурузный суп более полезным для здоровья, но при этом сохраняет сливочный вкус. Сверху посыпьте беконом, чтобы получить дополнительный вкус и хрустящую корочку.

Louisiana Gumbo

Это ароматное тушеное мясо, наполненное креветками, курицей, колбасой, бамией и помидорами, является одним из основных продуктов питания в Луизиане. Сделайте это блюдо и подавайте с настоящим кукурузным хлебом (см. Соответствующий рецепт).

Запеченный картофельный суп с начинкой

Этот полезный для здоровья рецепт запеченного картофельного супа вдохновлен успокаивающим вкусом полностью загруженного запеченного картофеля с беконом, чеддером, сметаной и чесноком. Чтобы приготовить вегетарианский вариант этого картофельного супа, откажитесь от бекона и используйте бульон без курицы.Подавайте его с зеленым салатом и хрустящим хлебом, чтобы очистить миску.

Свинина по-итальянски с пюре из сладкого картофеля

В этом простом итальянском рецепте сочетается свиная лопатка с ароматным фенхелем. Когда свинина готовится, из нее стекают соки, чтобы придать аромат сладкому картофелю, который находится на дне мультиварки. Подавайте с тушеной зеленой фасолью для полноценного обеда.

Запеканка «Поппер» с халапеньо

В этой запеканке с поппер-халапеньо нежные, сочные кусочки курицы покрыты сливочным, слегка острым соусом с хрустящей начинкой из панировочных сухарей панко и хрустящего бекона.Наслаждайтесь этой запеканкой с рисом на ужин или подавайте ее с жареным картофелем в качестве закуски на игровой день.

Карен Рэнкин

Запеканка из брюссельской капусты с беконом

Брюссельская капуста и бекон — естественное сочетание в этом легком низкоуглеводном блюде. Особо острый сыр Чеддер придает пикантный аромат сливочной основе этой запеканки из печи для духовки.

Кэролайн Каснер

Суп из колбасы, картофеля и капусты

Мягкие итальянские колбасы и картофель — основа этого простого супа из колбасы, картофеля и капусты.Подавайте его с ломтиками цельнозернового хлеба или гарниром, чтобы получить полноценный и сытный обед или ужин.

Вдохновение и идеи

4589986.jpg

24 рецепта с беконом и яйцом для сытного завтрака

Яйца и бекон — классическое сочетание, и эти рецепты завтрака подчеркивают динамичный дуэт. Независимо от того, сохраняете ли вы его простоту или сочетаете с другими основными продуктами для завтрака, такими как картофельные оладьи и блины, эти рецепты — сытный и пикантный способ начать утро.Такие рецепты, как обертки для завтрака с блинами с яйцом и беконом и омлеты с беконом, чеддером и чесноком, сытные, вкусные и сытные.

Подробнее

5218585.jpg

Наши лучшие рецепты свинины для диабетиков

Ничто так не говорит о домашней еде, как свиная отбивная. Этот универсальный крой можно использовать во всех видах сытных и здоровых блюд. Вот наши лучшие рецепты свинины для диабетиков.

Подробнее

---

4572861.jpg

Медово-горчичная свинина со шпинатом и измельченной белой фасолью

Полейте быстрым горчично-медовым соусом свинину и фасоль во время этого 30-минутного ужина, чтобы получить успокаивающую и полезную еду в будние дни.

Все рецепты здоровой свинины

Салат «Кобб» с курицей, натертой на травах

Попробуйте этот рецепт сытного салата, чтобы получить обновленную версию классического «Кобба». Капуста, фета и клубника придают этому куриному салату красочный вид.

Острая лапша со свининой, зеленым луком и бок-чой

Эта острая лапша навеяна китайским блюдом под названием «Муравьи, лазящие по дереву», названным в честь того, как маленькие кусочки свинины («муравьи») цепляются за лапшу ( «дерево»).Изюминкой этой полезной лапши является добавление овощей, таких как зеленый лук и бок-чой.

Свиные отбивные в сковороде с горохом, морковью и жемчужным луком

Этот сверхбыстрый ужин из одного блюда полон классического вкуса и так понравится публике, что вы захотите включить его в свою обычную смену ужина в будние дни. Мы призываем к употреблению свиных отбивных на кости, чтобы добиться максимального вкуса, но свиные отбивные без костей — прекрасная замена. Чтобы еще больше дополнить блюдо, подайте его с рисом или картофельным пюре.

Ребрышки в мультиварке

Этот простой рецепт мультиварки — отличный ужин, который можно приготовить вместе с детьми. Пусть дети помешивают соус, пока вы натираете ребра, а потом просто дайте мультиварке сделать остальную работу! Подавать с красочным салатом из капусты и коричневым рисом.

Омлеты из кексов с брокколи, ветчиной и чеддером

Пусть ваша форма для маффинов поможет вам приготовить богатые белком яйца в форме маффинов на неделю с классическим сочетанием ветчины, сыра Чеддер и брокколи, которые можно спрятать в холодильнике. или морозильник для особо загруженного утра.

Низкоуглеводный буррито с беконом и брокколи с яйцом

Вместо того, чтобы заворачивать яйца в лепешку для классического буррито на завтрак, мы завертываем овощи и бекон в лепешку из яиц. Просто приготовьте легкий омлет и положите внутрь свои приготовленные овощи, чтобы сократить количество углеводов в этом полезном буррито без глютена.

Тушеная капуста с ветчиной

Используйте остатки ветчины в этом удобном блюде, приготовленном из капусты и картофеля.В конце простые ароматы становятся ярче, добавляя немного яблочного уксуса. Подавать с жареной курицей или свининой.

Куриные грудки с начинкой из ветчины и сыра

Сделать в куриной грудке карман для начинки легко с помощью хорошего острого ножа с тонким лезвием. Обжаривание курицы на сковороде перед запеканием придает ей красивый золотистый цвет, а обработка в духовке обеспечивает равномерное приготовление.

Итальянская жареная свиная вырезка с овощами и киноа

Чтобы получить лучший вкус в этом легком жареном блюде из свиной вырезки, начните мариновать свинину накануне вечером или приготовьте его, прежде чем отправиться на работу утром.Затем, когда вы вернетесь домой, все, что вам останется сделать, это поджарить свинину и овощи и приготовить киноа для этого легкого и полезного ужина. Этот рецепт позволяет приготовить дополнительную лебеду — используйте остатки в качестве основы для легких обедов, салатов и жаркого в конце недели.

Киш из яблок, бекона и мускатной тыквы

Сладкие яблоки и мускатная тыква сочетаются с пикантным беконом в этом простом рецепте пирога с заварным кремом, который идеально подходит для позднего завтрака или ужина с зеленым салатом.

Кэролайн Каснер

Кленово-горчичная свинина с жареным сладким картофелем и цветной капустой

Сочетание сладкого кленового сиропа и острой горчицы делает ароматный маринад для быстрого приготовления свиных отбивных в этом рецепте здорового ужина.Подавайте с жареным сладким картофелем и цветной капустой, чтобы получить легкое и вкусное блюдо, которое будет готово менее чем за полчаса (если вы заранее замаринуете свинину).

Кисло-сладкая свинина с кунжутной корочкой

Вы узнаете классическое китайское сочетание кунжута, сои и белого перца на этих кисло-сладких свиных отбивных. Белый перец более мягкий и землистый, чем черный перец, но любой из них здесь подойдет.

Завтраки с заварным кремом

Этот легкий завтрак с заварным кремом из бекона, яиц и сыра получается нежным, но с хрустящей корочкой на боках.Вы можете проявить изобретательность и добавить свои любимые ингредиенты, такие как травы, карамелизированный лук и другие овощи, чтобы изменить вкусовой профиль.

Карен Рэнкин

Посоле со свининой в медленноварке

Посоле из свинины по-мексикански — идеальное блюдо для большой публики. Он сытный, успокаивающий и полный любимых ингредиентов. Пюре из бобов и гомини делает посоле мультиварки более густым и дает больше их землистого аромата. Вместо тонко нарезанного перца чили халапеньо, мелко нашинкованной зеленой капусты и свежих листьев тимьяна или кинзы редис, зеленый лук и орегано.

Юго-западная сковорода для завтрака

Одна сковорода — все, что вам нужно, чтобы приготовить это сытное блюдо с овощами на завтрак (или ужин). Эта сковорода наполнена грибами, болгарским перцем и мангольдом, чтобы увеличить количество овощей в течение дня, и украшена беконом, яйцами, сыром, пико де галло и свежей кинзой.

Сара Хаас, RDN

Жареная свиная вырезка с яблоками и фенхелем

Жареные яблоки, фенхель и красный лук — идеальная фольга для жареной свиной вырезки.Приготовьте еду: добавьте обжаренный в пищу раб из брокколи и ячмень быстрого приготовления и подайте к столу.

Салат из брокколи с беконом

Классический салат из брокколи, идеальное блюдо для обеда, с добавлением цветной капусты, бекона и немного хрустящих семечек в этом легком рецепте, который наверняка станет новым фаворитом для пикников.

Жареный рис со свининой в ананасе

Это одно блюдо изобилует текстурой и вкусом. Свежий ананас, нежная хрустящая морковь и сельдерей и острый имбирь в сочетании со свининой в этом домашнем рецепте жареного риса, который готов через 45 минут, от начала до конца.

Свиная вырезка с горчицей и кленом

Свиная вырезка почти такая же постная, как и есть, так что это отличный здоровый вариант, но ее не следует переваривать, так как она может высохнуть. Клен и горчица составляют сладко-соленый соус цвета красного дерева. Нежная нотка шалфея придает ему зимнюю нотку. Если хотите, подойдут и свежий тимьян или розмарин. Подавать с ячменем, жареными кабачками и Пино Нуар.

Свиные отбивные на гриле

Сочные жареные свиные отбивные с крошечной сладостью и легким намеком на остроту делают отличное простое блюдо для ужина, которое сочетается практически с любой стороной.Простой рассол придает аромат, но в основном предотвращает высыхание свиных отбивных; только не мариновайте мясо дольше 4 часов, иначе текстура смягчится.

Ирландское жаркое из свинины с корнеплодами

На этом легком ужине из одной сковороды жаркое из свиной корейки без костей готовится на подушке из моркови и пастернака. Это универсальное блюдо, которое станет впечатляющим центральным элементом праздничного обеда или ужина. Воскресный ужин. Если можете, выберите традиционную свинину, выращенную на свободном выгуле — ее вкус действительно сияет, если не больше приправы, чем немного тимьяна и немного морской соли.Если хотите, украсьте еду традиционной ирландской яблочной приправой — чатни Ploughmans или яблочным пюре Bramley, которые вы можете найти в специализированных магазинах и в Интернете.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

35 простых рецептов из свинины

* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Из свинины можно сделать так много.Это один из тех ингредиентов, которые можно использовать практически в любой кухне, будь то азиатская или итальянская, и практически во всем, что между ними.

Свиной фарш не только удивительно универсален, но и ароматен (и не говоря уже о доступной цене!). В нем идеальный баланс жира, благодаря которому он остается сочным и влажным, независимо от рецепта.

Чтобы помочь вам извлечь максимальную пользу из свинины, мы собрали 35 самых простых рецептов свинины, охватывающих множество различных кухонь, чтобы вы могли приготовить свои любимые блюда или научиться готовить несколько новых блюд!

Готовим!

Эти мексиканские тако из свинины настолько просты в приготовлении, что их можно приготовить менее чем за 30 минут — они идеально подходят для быстрого ужина в будние дни!

Свиной фарш обжаривается с добавлением лука, чеснока, приправы для тако, коричневого сахара, томатной пасты и апельсинового сока, а затем помещается в обугленные мягкие кукурузные лепешки.

В завершение тако из свинины можно добавить немного пико де галло, сальса верде, маринованный лук и салат.

Идеально подходит для семейного приготовления после долгого рабочего дня, и вы можете использовать разные начинки, которые есть в холодильнике!

Жаркое из свинины с брокколи — блюдо, которое может приготовить любой! На приготовление уходит всего 30 минут, от приготовления до подачи, и используется менее 10 ингредиентов.

В свиной фарш добавляют немного кукурузного крахмала, чтобы он немного загустел, а затем обжаривают на горячей сковороде вместе с брокколи, делая его сочным и нежным.

Соус для жаркого очень легко приготовить: он представляет собой смесь измельченного чеснока, соевого соуса и подсластителя по вашему выбору. Вы можете съесть брокколи и обжаренный свиной фарш как есть для кето-диеты или положить их на лапшу или жареный рис.

Шведские фрикадельки — традиционное блюдо, которое не многие знают, что его так легко приготовить! Фрикадельки готовятся из свинины, говяжьего фарша, хлеба, яйца и приправ.

Свиной фарш придает фрикаделькам немного влаги и аромата, а говяжий фарш помогает им набухнуть.

После придания формы и запекания фрикаделькам соус для фрикаделек готовится из говяжьего бульона, жирных сливок, вустерширского соуса и приправ, прежде чем они будут добавлены вместе и поданы с пюре или пастой.

Вы даже можете приготовить фрикадельки заранее или заморозить несколько, чтобы упростить ужин в будние дни!

Этот рецепт вьетнамских мисок из карамелизованной свинины, который быстро и легко приготовить, скоро станет любимым в вашей семье. В карамелизированной свинине прекрасное сочетание сладкого и соленого, и все это достигается менее чем за 30 минут!

Забудьте тратить деньги на еду на вынос и вместо этого приготовьте этот восхитительный карамелизованный соус дома с идеальным сочетанием сладкого, соленого, острого и небольшого количества тепла!

Приготовьте свиной фарш в соусе, добавьте немного нарезанного перца чили и зеленого лука и положите поверх свежего пропаренного риса, чтобы получился идеальный ужин в середине недели.

Кто не любит тарелку вкусного рамена? Если вы поклонник рамена, то вам обязательно нужно попробовать этот рецепт рамена из свинины с пряностями!

Бульон обладает ярким ароматом имбиря, а соус Шрирача придает ему идеальное количество тепла.

Чтобы сделать рамен сытным блюдом, обжаривают и добавляют свиной фарш. Вы также можете добавить немного бок-чой, чтобы добавить зелени в блюдо!

Соевый соус, чеснок, зеленый лук и два основных вкуса — имбирь и шрирача — помогают приготовить идеальный бульон для приготовления рамена и хрустящего жареного свинины.Простая, легкая и очень полезная еда.

Семьям очень понравится это блюдо из фрикаделек, запеченных с пармезаном, если вы подадите его на обед в течение недели, и оно, несомненно, станет одним из ваших простых блюд с запеканием.

Это простое блюдо, состоящее из домашних котлет из свинины и говяжьего фарша, запеченных в насыщенном соусе маринара, с пармезаном и моцареллой, но оно настолько восхитительно, насколько это возможно.

Запеченные фрикадельки можно покрывать макаронами, рисом или пюре, либо их можно есть как есть при кето-диете.

Готовите ли вы эти азиатские рулетики из салата в качестве закуски или основного блюда, вы обязательно вернетесь за большим количеством блюд.

Ароматный свиной фарш обернут вокруг свежих хрустящих листьев салата, и, боже мой, они составляют идеальный дуэт (не говоря уже о том, что они идеально подходят для многих различных диет!).

Свиной фарш обжаривается с луком, чесноком, грибами шитаке и водяными каштанами и готовится в соусе из соевого соуса, устричного соуса, рисового вина, кунжутного масла, сахара и имбиря.

Эти обертки из азиатского салата — это блюдо без чувства вины, при этом их невероятно быстро и легко приготовить.

Если вы хотите легко позавтракать или позавтракать на ужин, эта свиная колбаса и картофельный картофельный хеш просто незаменимы!

Вы можете использовать колбасу или свиной фарш, выбор за вами, но вы просто обжариваете свиной фарш с добавлением приправ и откладываете его в сторону. Затем обжарьте картофельные кубики в масле, пока они не станут мягкими и золотистыми.

Вы добавляете жареный свиной фарш обратно в сковороду с картофелем, приправляете солью и перцем, и все — у вас есть восхитительно легкий завтрак готов!

Попробуйте этот азиатский вариант фрикаделек из свинины и некоторых других ингредиентов. Подавайте азиатские фрикадельки в качестве закуски или с жареным рисом или овощами для более сытной трапезы.

Фрикадельки невероятно ароматные, они сделаны из свинины, чеснока, соевого соуса, дробленого арахиса, арахисового масла, коричневого сахара и луковой пудры.

Затем их готовят в глазури из соевого соуса, растительного масла и арахисового масла. Когда все будет готово, посыпьте сверху зеленым луком и наслаждайтесь!

Этот рецепт жареного риса со свининой идеально подходит по нескольким причинам — это доступное блюдо, отлично подходит для обеда на следующий день, он израсходует весь оставшийся рис, а его приготовление займет всего 15 минут!

Для этого рецепта вам понадобятся остатки жареного риса, немного свинины, яйца и все овощи из холодильника, которые нужно съесть!

Приправьте жареный рис небольшим количеством соевого соуса и поджаренного кунжутного масла, и вы получите вкусную и быструю еду, ожидающую своего часа!

Быстро и легко приготовить, это жаркое из кисло-сладкой капусты, обладающее сильным ароматом, может быть приготовлено само по себе или с лапшой или рисом.

Это блюдо состоит из хрустящей капусты и обжаренного фарша из свинины, которые смешаны во вкусном кисло-сладком соусе и покрыты семенами кунжута для придания тостовому вкусу.

Если хотите, можете даже добавить немного соуса Шрирача!

Курица и говядина — обычные варианты для гамбургеров, но вам действительно нужно попробовать сочный бургер из свинины, если вы не пробовали раньше!

Эти сочные гамбургеры из свинины настолько просты в приготовлении, что их можно приготовить менее чем за 15 минут.Они наполнены ароматом и отлично подходят для ночного бургера!

Один из способов сохранить сочность этих гамбургеров — добавить овсяные хлопья в свиной фарш. Это может звучать странно, но овес поглощает лишние соки во время приготовления свинины, поэтому соки остаются внутри бургера и не вытекают наружу.

Доступные, сочные и очень вкусные, это будут ваши новые любимые гамбургеры для домашнего приготовления.

Нет рецепта проще, чем этот грязный рис в горшочке быстрого приготовления! В рецепте используются свиной фарш и рис, но вы можете добавить любые лишние овощи, которые есть в холодильнике, и связать их вместе со специями каджун.

Вы просто обжариваете свинину и овощи в кастрюле для быстрого приготовления, затем добавляете рис и куриный бульон и даете готовиться в скороварке до готовности — это так просто, и вам придется мыть меньше посуды!

Возьмите свою любимую закуску из потстикера и превратите ее в сытное блюдо, наполненное ароматом! Сделанный с рисовой лапшой, свиным фаршем, капустой и домашним соусом из рисового уксуса, он будет лучше, чем еда на вынос, и гораздо более доступным!

Вместо того, чтобы держать соус в стороне, как в случае с обычными потстикерами, он добавляется прямо в миску с лапшой вместе с яйцом и все вместе готовится для получения невероятно ароматного блюда.

Это сладкое и пряное блюдо из свинины и спаржи отлично подходит, когда вы хотите чего-то вкусного и полезного, но не хотите тратить на приготовление слишком много усилий.

Свиной фарш и свежая нарезанная спаржа обжариваются вместе в сладко-остром соусе и подаются со свежим пропаренным рисом, посыпанным кунжутом и зеленым луком.

Вкус свежий и полный, и вы можете сделать соус настолько острым, насколько захотите.

Этот рецепт кето быстрый и полезный, его можно приготовить в быстрорастворимом горшочке с небольшими усилиями!

Это блюдо из яичных рулетов, приготовленное из свинины в азиатском соусе, смесь салата из капусты, костный бульон, соевый соус и приправы.Наслаждайтесь удивительным ароматом яичного рулета, но самым полезным для здоровья способом.

Sloppy Joes всегда будет любимцем всей семьи, но почему бы не попробовать этот вариант на традиционном небрежном Joes?

Чтобы приготовить этот вариант из свинины, нужно приготовить немного свинины и нарезанный кубиками лук в смеси соуса BBQ и Dr. Pepper. Это лучший баланс между сладким и соленым, при этом свинина остается сочной и нежной!

Этот кубинский пикадильо на удивление легко приготовить для блюда, обладающего таким вкусом и глубиной.Это отличная комфортная еда для всей семьи в течение недели, которую подают с рисом и зелеными овощами.

Для приготовления этого удивительного блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов, включая свиной фарш, говяжий фарш, помидоры, изюм, оливки, зеленый перец и специи.

Скорее всего, вы уже готовили чили раньше, но этот рецепт с использованием свинины определенно станет одним из ваших любимых рецептов чили!

Использование свиного фарша для приготовления перца чили придает ему такой богатый, полный вкус, а содержание жира в свинине предотвращает высыхание мяса, делая каждый глоток таким полным аромата и нежности!

Добавьте немного почек и фасоли пинто, и вы получите самое вкусное блюдо, которое только можете пожелать, которое можно заморозить на обед в течение недели.

Когда вы думаете о виндалу, вы не думаете автоматически о свинине, но это определенно то, что нужно обязательно попробовать!

Этот виндалу сделан в горшочке быстрого приготовления и включает фарш из свинины и картофеля, а также смесь специй, придающих ему подлинный индийский вкус.

Это сытный, ароматный и совершенно пряный напиток для всей семьи.

Использование лемонграсса в блюде придает такой свежий вкус, а в сочетании со свиным фаршем, чили, гвоздикой, коричневым сахаром, соевым соусом и рыбным соусом получается идеальная миска для свинины!

Все свежие и пряные ароматы так хорошо сочетаются друг с другом, чтобы сформировать хорошо сбалансированное блюдо, которое идеально подавать с добавлением свежего пропаренного риса, посыпанного мелко нарезанной кинзой.

Поменяйте чили на болгарский перец, если хотите немного смягчить жар!

Это отличное блюдо для тех, кто любит китайскую кухню, но не хочет слишком много специй в еде.

Тофу и свиной фарш готовятся вместе и приправляются небольшим количеством кулинарного вина Шаосин, небольшим количеством устричного соуса, имбирем и чесноком. После приготовления можно посыпать нарезанным зеленым луком.

Вы едите жаркое в том виде, в каком оно есть — и для завершения блюда не требуется ни риса, ни лапши!

Нет рецепта проще, чем этот!

Вы можете приготовить эту запеканку в кастрюле быстрого приготовления или скороварке, оставляя прибор делать всю работу за вас.Это также идеальный рецепт, чтобы израсходовать остатки овощей в холодильнике.

Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты, поджарить свиной фарш, лук и сельдерей, а затем бросить все остальное в кастрюлю и включить готовку! В результате получается сытная запеканка из свинины, которая понравится каждому.

Свинина и яблоко всегда были прекрасной парой, и вместе они могли сделать действительно восхитительный пирог.

Свиной фарш обжаривается и подготавливается с некоторыми другими ингредиентами, такими как лук, куриный бульон и панировочные сухари, а затем помещается в форму для пирога, покрытую нарезанными яблоками, посыпанными сахаром и душистым перцем, а затем покрывается последним слой теста.

Из пикантной свинины и сладкого яблока получится идеальный пирог, и это отличное блюдо, которое можно приготовить ленивым воскресным днем!

Эти вьетнамские котлеты из свинины понравятся всем в семье, включая привередливых детей! Они также являются идеальной дневной закуской для самых разборчивых детей, которые едят.

Нежный свиной фарш вместе с восхитительными азиатскими ароматами легко съесть детям, а сладкие и пикантные вкусы определенно покорят их.

Обжаривание котлет на сковороде также придает им карамелизацию снаружи, что придает глубину вкусу.

Вы можете приготовить целую партию этих свиных котлет и спрятать их в морозильной камере, чтобы использовать их для быстрого обеда или ужина.

Это традиционное тайваньское блюдо, приготовленное из свинины и тофу, приправлено преимущественно пятью специями и соевым соусом, которые так хорошо сочетаются друг с другом.

Блюдо обладает уникальным вкусом, но его нужно приготовить дома и попробовать по-настоящему понять, насколько оно восхитительно не только на вкус, но и на запах.

После приготовления тушеный свиной фарш покрывается свежеприготовленным жареным рисом.

Эта полезная запеканка из свинины представляет собой вариацию традиционной запеканки, к которой привыкло большинство из нас. В него входят обычная и сладкая картофельная лапша, свиной фарш, ароматный лук и восхитительный пикантный соус.

Он наполнен полезными овощами и ингредиентами, а также свиным фаршем, который придает блюду насыщенный аромат и влажность.

После того, как вы подготовили все овощи и свиной фарш, запекайте их вместе в форме для запекания и поливайте запеканку соусом, как только она будет готова.Вот и все!

Этот насыщенный итальянский суп приготовлен из картофеля и свинины, его можно легко приготовить в мультиварке, давая ему время в течение дня для развития глубоких и удивительных ароматов, а также для того, чтобы мясо было нежным и мягким, когда пора есть. .

Суп наваристый и сытный, его можно оставить для самостоятельного приготовления!

Если вы не хотите мыть слишком много посуды после обеда, эта сковорода из свинины — отличный выбор.

Свиной фарш готовится на сковороде с кабачками, луком, банкой помидоров, итальянской приправой и пастой пенне, чтобы создать восхитительное блюдо из макарон на сковороде, которое будет готово в кратчайшие сроки и без особых усилий!

Наслаждение пельменями из свинины необязательно экономить только на время посещения китайского ресторана. Воспользуйтесь этим простым рецептом, чтобы приготовить их дома!

Эти клецки со свининой фаршированы свиным фаршем и некоторыми свежими овощами, а затем обжарены и приготовлены на пару, чтобы они стали чудесно хрустящими снаружи, но сочными, нежными и ароматными внутри!

В этих фрикадельках используется смесь свинины и говяжьего фарша для получения насыщенного и нежного послевкусия.После приготовления их можно покрыть домашним соусом цацики, приготовленным с использованием греческого йогурта и тертого огурца, и наслаждаться ими, завернутыми в лаваш.

Вкус фрикаделек и освежающих цацики действительно прекрасно сочетаются друг с другом и делают их идеальным обедом или ужином.

Это сливочно-чесночное блюдо из свинины и шпината можно приготовить в одной кастрюле быстро и просто. Он сочетает в себе мускатную тыкву, корицу, зелень и свиной фарш, чтобы приготовить полезную и полезную еду.Кокосовое молоко и крахмал тапиоки добавляют густую сливочность, которая делает это блюдо таким декадентским.

Простые травы, такие как корица, сушеный орегано и тимьян, используются для придания блюду аромата и глубины.

Эта запеканка для завтрака идеальна для приготовления, если вы обслуживаете большую группу людей или если вы хотите приготовить себе завтрак в течение недели.

Фарш из свинины, сладкого картофеля, грибов, лука, капусты и красного болгарского перца приправляют порошком чили, чесночным порошком, солью и перцем и орегано, а затем покрывают яйцом в форме для запекания и запекают, создавая идеальную запеканку и Гибрид пирога с заварным кремом, чтобы заправить в него.

В этом рецепте свиные колбаски можно заменить на обычный свиной фарш, приготовленный в насыщенном и ароматном соусе рагу. После приготовления рагу с колбасой покрывают кремовой полентой, которая также на удивление проста в приготовлении!

Это полезное блюдо с прекрасным вкусом и текстурой, которое очень просто приготовить в течение недели.

Если вам нравятся сэндвичи бан ми, но вы ищете более здоровую альтернативу, то обязательно попробуйте эти чаши бан ми!

Рис с цветной капустой украшен свежими овощами, липко-сладким свиным фаршем и очень простым, но восхитительным майонезом Шрирача.

Он настолько полезен, насколько это возможно, и в нем действительно сохранились традиционные вкусы банми, которые вы любите.

35 простых рецептов из свинины

Инструкции

1. Выберите свой любимый рецепт.
2. Соберите ингредиенты.
3. Готовьте по вашему рецепту.
4. Подавайте и наслаждайтесь.
5. Расскажите, как это получилось!

Вперед: 25 удивительных рецептов имитации краба

26 быстрых и простых рецептов из свинины

Ищете простые рецепты свинины, которые можно быстро найти на столе? Ознакомьтесь с этими 26 быстрыми и простыми рецептами из свинины для тех, кто занят в будние дни дома.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь.

Любите печатные издания? Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить доступ к моей бесплатной библиотеке ресурсов, в которой есть распечатки для планирования питания, такие как списки покупок и таблицы любимых блюд.

Не знаю, как вы, но весна в нашем доме всегда сумасшедшая. Между генеральной уборкой, , уборкой мусора, проектами по благоустройству дома и работой вне дома всегда есть что-то, что нужно сделать.

Связанные : 30 советов по экономии времени для занятых мам

Честно говоря, последнее, о чем я думаю, это что пообедать. К счастью, план питания помогает в этом, так что я не пытаюсь в последнюю минуту думать об идеях ужина.

Однако в начале месяца, когда я сажусь, чтобы составить свой план питания на месяц , бывают случаи, когда мне все еще трудно понять, что делать.

Хотя я люблю распечатать наши любимые семейные блюда. ( Вы можете распечатать это бесплатно здесь ) и мои идеи для тематического ужина , бывают случаи, когда я хотел бы попробовать что-то новое, но не хочу тратить часы на поиск нового рецепта.

Вот почему я люблю делиться некоторыми из моих любимых рецептов на тему «Бюджетирование для счастья», поскольку это не только помогает мне планировать обеды, но, надеюсь, помогает и вам.

Итак, сегодня я подумал, что поделюсь несколькими быстрыми и легкими рецептами из свинины, которые обязательно понравятся всей вашей семье.Если вы ищете быстрый ужин в будние дни, то свинина — идеальное решение, потому что существует множество вкусных способов ее приготовления, и на приготовление не требуется времени.

Ищете более простые рецепты ужина в будние дни?

26 быстрых и простых рецептов свинины

Свинина — лучшее решение для напряженных будних вечеров в домашних условиях, потому что ее можно универсально и быстро приготовить. Если вы ищете рецепты свиных отбивных, свиное филе, жаркое из свинины, ребрышки, идеи для мультиварки или даже рецепты фритюрницы и быстрого приготовления из свинины, вы обязательно найдете то, что вам понравится, в этом списке из 26 быстрых и простых свинины Рецепты.

Свиные отбивные с медом и чесноком — Cafe Delites

Запеченные свиные отбивные на ранчо — Wonky Wonderful

Свиные отбивные с грибами и чесноком — Crunchy Creamy Sweet

Свиные отбивные, запеченные в духовке — I Heart Recipes

Сливочные свиные отбивные Марсала — Полосатый шпатель

Французские луковые свиные отбивные — The Chunky Chef

Свиные отбивные на сковороде с яблоками и луком — Diethood

Свиные отбивные, глазированные яблочным сидром — Delightful E Made

Фаршированные свиные отбивные — Вкус Lizzy T

Ребрышки, запеченные в печи с выпадением костей — Вдохновленный вкус

Свиные ребрышки в деревенском стиле — Baking Mischief

Запеченная свиная вырезка с чесноком и маслом — Sweet C’s Designs

Свиная вырезка с медом и горчицей — Jo Cooks

Медальоны из жареной свинины — Босоногие на кухне

Воскресное жаркое из свинины — The Stay At Home Chef

Жаркое из свинины в медленноварке — Сливочное масло с хлебом

Липкая свинина в глазури с чесноком и имбирем — Гурман с семьей

Шашлык из свинины по-корейски — I am Homesteader

Кисло-сладкая свинина — Щенки с палочками для еды

Простая жарка для свинины -This Farm Girl Cooks

Яичные рулетики Easy — Вкус и рассказ

Carnitas (мексиканская тушеная свинина в медленноварке) — Рецепт, в котором есть олово

Мультиварка из гавайской свинины — Let’s Dish

Жаркое из свинины в медленноварке — Сливочное масло с хлебом

Свиные отбивные для фритюрницы — Сладкие и соленые блюда

Связанный:

Рваная свинина быстрого приготовления — Зефир соленый

Вам может понравиться:

Не забудьте зарегистрироваться в моей бесплатной библиотеке ресурсов, чтобы получить мои распечатки для планирования питания.Вы также получите доступ к большему количеству печатных форм, которые можно совершенно бесплатно распечатать и наслаждаться!

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы получить больше рецептов и вдохновения для планирования еды

Easy Pork Chop Recipes — Olivemagazine

Ищете рецепты свиной отбивной? Хотите узнать, как приготовить свиные отбивные? У нас есть множество идей ниже, от рецептов свиных отбивных до свиных отбивных на кости. Затем ознакомьтесь с нашими рецептами свиной грудинки и лучшими рецептами из свинины.

---

Легкие рецепты свиных отбивных

Запеченные свиные отбивные с пюре из сладкого картофеля

Разбавьте скромную свиную отбивную легким мармеладом и медовой глазурью. Приготовьте этот быстрый рецепт свинины с чесночным пюре из сладкого картофеля и приготовьте еду в середине недели всего за 35 минут.

---

Свиные отбивные в сидре

Эти обжаренные на сковороде свиные отбивные со слегка пряным сидром и можжевеловым соусом представляют собой удобный, быстрый и легкий рецепт, идеально подходящий для холодных зимних месяцев.

---

Жареные свиные отбивные с паприкой

Возьмите простую свиную отбивную и полейте ее масляным перцем, затем подавайте с теплым толченым молодым картофелем и горохом, чтобы быстро перекусить в середине недели. У нас есть еще много идей для еды в середине недели.

---

Свиные отбивные с фасолью и репой

Jackson Boxer подает карамелизированную свиную отбивную в ресторане Orasay, оформленном в стиле Гебридских островов Ноттинг-Хилл. Вот как приготовить его дома для следующего званого ужина.

---

Свиные отбивные Harissa

Разогрейте свиные отбивные с большим количеством хариссы и меда, затем подайте с рисом, приправленным тмином, морковью и стручковой фасолью. Низкокалорийный, это идеальный здоровый ужин в середине недели.

---

Свиные отбивные с кисло-сладким нутом

Чтобы быстро и вкусно пообедать в середине недели, ознакомьтесь с этим рецептом сочных свиных отбивных. Маринованный нут предлагает настоящее сочетание кисло-сладкого вкуса, и на его приготовление уходит всего 20 минут.Легкий!

---

Тушеные свиные отбивные

Это блюдо запекается с белым вином и сидром, благодаря чему свинина получается сочной и сочной. Чернослив придает чудесную липкую сладость, которая дополняет соленую свинину. Подавать на грядке из зимней зелени с молодым картофелем.

---

Свиные отбивные в соевой глазури

Попробуйте эти быстрые и легкие свиные отбивные с липкой и сладкой соевой глазурью, рецепт действительно приправляет ваши свиные отбивные для простого, но экзотического блюда в середине недели.

---

Свиные отбивные, маринованные по-мексикански

Попробуйте эти восхитительные свиные отбивные в мексиканском стиле в маринаде из лайма и анчо, если хотите чего-нибудь особенного. Анчо — это сушеный перец чили поблано, придающий мясу сладкий землистый вкус. Этот рецепт от Томазины Майерс делает впечатляющее блюдо и доказывает, что мексиканская кухня не означает техас-мекс! Вот еще несколько наших лучших мексиканских рецептов.

---

Свиные отбивные с сальсой из яблок и чили

Свиные отбивные — лучшее блюдо в середине недели.Если вам нравится сочетание свинины и яблока, вам понравится и эта фруктовая острая сальса. Если хотите, добавьте сбоку картофель.

---

Китайский суп с лапшой из свиной отбивной

Приготовление может занять некоторое время, но этот шанхайский бульон из свинины с лапшой, с его слоями вкуса, того стоит. Заморозьте оставшийся бульон, чтобы использовать его позже

---

Свиные отбивные с кленовым пастернаком

Лучшее быстрое блюдо для двоих: всего 5 ингредиентов — это все, что вам нужно.Свиные отбивные, пастернак, кленовый сироп, горчичный порошок и оливковое масло — и все готово для обеда в середине недели всего за 30 минут.

---

Свиные отбивные с картофелем буланжер

Простая идея для свиных отбивных. Подавать с легким блюдом из запеченного картофеля по-французски. Хитрость заключается в том, чтобы нарезать картофель мелкими ломтиками. Добавьте сбоку свежую зелень.

---

Свиная отбивная, вяленая сидром, с добавлением яблока и перца чили

Свиная отбивная, разрезанная вдвое, — это более толстая отбивная из двух костей, поэтому вероятность ее высыхания при приготовлении ниже.Попросите мясника обрезать его, а также удалить скуловую кость. Подавайте с острым домашним вкусом и получайте впечатляющее основное блюдо.

---

Свиные отбивные с яблочным пюре

Мы любим свиные отбивные на неделе. Этот рецепт стал еще более особенным: пюре со вкусом яблока, немного крема из хрена и немного сидра. Обжарьте на сковороде отбивные с луком, чтобы получился вкусный липкий соус, который можно подавать к ним. Все, что для этого нужно сбоку, это вспышка зеленых овощей — зеленые бобы хороши.