Простые блюда из говяжьего фарша: Простые рецепты блюд из говяжьего фарша от Шефмаркет

Содержание

Простые рецепты блюд из говяжьего фарша от Шефмаркет

Очень сытными и питательными получаются блюда из говяжьего фарша, рецепты идеальны для обеда. Котлеты, фрикадельки, пельмени, зразы, запеканки – все это лишь малая часть того, для чего можно использовать рубленую говядину. Фарш можно купить в любом супермаркете или на рынке, но лучше сделать его самостоятельно. В последнем случае вы будете уверенными в качестве продукта и его свежести.

Если вы думаете, что можно приготовить из говяжьего фарша, то это полуфабрикаты: чебуреки, беляши, пицца, соус для пасты. Блюда можно заморозить, а в случае необходимости достать и приготовить. Говяжий фарш очень плотный. Поэтому блюда из него следует подавать с большим количеством зелени и свежих овощей.

Что можно приготовить из фарша говядины на закуску?

Говяжий фарш отлично подходит для приготовления закусок. Красивым и сытным вариантом считается мясной рулет с яйцом. Рецепт идеален для праздничного стола. Но если его сделать в виде котлет, то подойдет для ужина или обеда. Блюдо подается в горячем виде. Но оно не теряет свои вкусовых свойств и после остывания.

Если хочется подчеркнуть вкус говядины, то мясо следует порубить на мелкие кусочки. Сделать это довольно сложно. Да и времени потребуется немало. Гораздо проще пропустить кусок через электрическую мясорубку.

Ингредиенты:

· Говяжий фарш – 800 грамм;
· Белый хлеб или батон – 100 грамм;
· Куриное яйцо – 5 штук;
· Мука – 1.5 столовые ложки;
· Соль и черный перец по вкусу;
· Растительное масло – 2 столовые ложки;
· Молоко – 2 столовые ложки;
· Фольга.

Что можно приготовить из фарша говядины на закуску?

Способ приготовления:

  1. Хлебный мякиш заливаем молоком и даем настояться около 15 минут;
  2. В фарш разбиваем 1 яйцо, добавляем мякиш, соль и перец. Массу вымешиваем и даем постоять около 20 минут;
  3. Пока фарш подходит, варим яйца до полуготовности около 5 минут;
  4. Расстилаем фольгу и хорошо смазываем ее растительным маслом.
  5. Выкладываем фарш в форме прямоугольника, в центр помещаем очищенные от скорлупы яйца;
  6. С помощью фольги сворачиваем фарш в виде рулета, которому придаем округлую форму;
  7. Помещаем нашу заготовку, обернутую фольгой в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
  8. Через 30 минут рулет достаем, фольгу разворачиваем, верхний слой смазываем соевым соусом и отправляет в духовку еще на 10 минут для подрумянивания;
  9. Даем рулету немного остыть. Нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.

Пенне по-гречески

Итальянская паста – это отличное решение для обеда и ужина. Готовится она очень быстро, а дополненная говяжьим фаршем получается сытной!

Использовать можно любой вид макарон. Но традиционным вариантом считается пенне, которые выглядят в виде полых трубок со скошенными краями. Блюдо напоминает традиционные макароны по-флотски.

Ингредиенты:

· Пенне – 500 грамм;
· Говяжий фарш – 500 грамм;
· Репчатый лук – 1 головка;
· Сельдерей – 2 стебля;
· Морковь – 1 штука по желанию;

· Чеснок – 3 зубчика;
· Томаты в собственном соку – 400 грамм;
· Томатная паста – 1 столовая ложка;
· Соль, черный перец – по вкусу;
· Прованские травы – по желанию;
· Сливочное масло – ¼ пачки;
· Молоко – 300 мл;
· Твердый сыр типа Чеддер – 100 грамм;
· Растительное масло – 3 столовые ложки;
· Мука – 1,5 столовые ложки.

Пенне по-гречески

Способ приготовления:

  1. Лук, сельдерей, морковь нарезаем мелко и обжариваем в разогретом растительном масле. Добавляем к овощам пропущенный через пресс чеснок;
  2. Пропускаем томаты через блендер. С них предварительно следует снять кожицу;
  3. На другой сковородке обжариваем фарш, добавляем в него обжаренные овощи, измельченные томаты и томатную пасту, добавляем специи по вкусу.
  4. Смесь тушим на слабом огне под закрытой крышкой около 20-30 минут;
  5. На сковородке разогреваем сливочное масло, добавляем в него муку и размешиваем до однородной консистенции. Как только мука немного пожелтеет, начинаем порционно вливать молоко;
  6. Пасту отвариваем до полуготовности и смешиваем с половиной приготовленного белого соуса;
  7. Часть пасты выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.
  8. Вторым слоем выкладываем фарш с овощами, а затем еще пасту. Заливаем блюдо оставшимся соусом и отправляем в духовку на полчаса. Температура должна быть 160-180 градусов;
  9. Достаем пасту, даем ей остыть и подаем к столу!

Закрытый мясной пирог с фаршем говядины и картофелем

Мясные пироги идеально подойдут для повседневного стола и праздников. Готовить их лучше закрытыми. В этом случае начинка получится сочной.

В этом пироге тесто будет дрожжевым. Важно, чтобы оно было тонким и при этом прекрасно держало начинку. Если хочется, чтобы пирог получился ароматным, то использовать следует чистый фарш говяжий, рецепты приготовления выпечки очень разнообразны, но представленный ниже вариант проверен и обязательно порадует!

Ингредиенты:

· Молоко – 150 мл;
· Сухие дрожжи – 4 грамма;

· Сахар – 1 чайная ложка;
· Соль – ½ чайной ложки;
· Растительное масло без запаха – 3 столовые ложки;
· Мука – 200-250 грамм;
· Говяжий фарш – 200 грамм;
· Картофель – 1 штука;
· Репчатый лук – ½ штуки;
· Сметана – 1 столовая ложка;
· Вода – 4 столовые ложки;
· Свежая зелень – 1 пучок;
· Специи – по вкусу.

Закрытый мясной пирог с фаршем говядины и картофелем

Способ приготовления:

  1. В чашу просеиваем 2/3 части муки, добавляем к ней быстродействующие дрожжи, сахар и соль. Массу перемешиваем;
  2. Добавляем разогретое молоко и растительное масло, начинаем вымешивать мягкое тесто. При необходимости добавляем немного муки. Важно не забивать тесто мукой, оно должно оставаться мягким!
  3. Миску с тестом накрываем полотенцем и отправляем в теплое место на 30-50 минут. За это время оно должно подняться;
  4. Картофель нарезаем мелкими кубиками или натираем на крупной терке.
  5. Добавляем к нему фарш, мелко нарубленную зелень, сметану, воду, черный перец, репчатый лук. Массу перемешиваем, добавляем к ней специи по вкусу;
  6. Тесто делим на 2 части: 2/3 и 1/3. Большую часть раскатываем на пергаментной бумаге. Выкладываем на тесто начинку, отступая 2 см от края;
  7. Меньшую часть теста раскатываем, накрываем пирог;
  8. Края тщательно защипываем;
  9. В центре пирога делаем отверстие, чтобы мог выходить пар;
  10. Выпекаем блюдо около 30 минут при 180 градусах. Если верх пирога начал подгорать, то следует закрыть форму фольгой!
  11. Поверхность пирога можно смазать сливочным маслом и подать к столу в горячем виде.

Из говяжьего фарша получаются аппетитные открытые беляши, бораки, ленивые голубцы. Мясной полуфабрикат можно готовить на сковородке, в духовке, мультиварке. Блюда получаются достаточно тяжелыми. Поэтому следует ограничивать их потребление. Конечно, рецепты из говяжьего фарша по достоинству оценят мужчины. Ведь они позволяют быстро восстановить силы и утолить голод. Но следует помнить, что на столе вместе с мясными блюдами должны присутствовать свежая зелень и овощи в большом количестве.

Вам также может понравиться:

Как приготовить камбалу: рецепты приготовления

Тилапия: рецепты приготовления

Как приготовить мойву: рецепты приготовления

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Ежики из свиного и говяжьего фарша рецепт – Основные блюда. «Еда»

Ежики из свиного и говяжьего фарша рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Анастасия Варавко порций:  10ГОТОВИТЬ:  

1 час 15 минут

1 час 15 минут

Добавить в книгу рецептов1103

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Свиной фарш

350 г

Говяжий фарш

350 г

Томатная паста

100 г

Молотый черный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Куриное яйцо

1 штука

Приправы

по вкусу

Пшеничная мука

50 г

Растительное масло

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 15 минут

Распечатать

1Отварить рис до полуготовности, дать остыть.

2Лук мелко нарезать, обжарить на растительном (либо сливочном) масле, до прозрачности.

3Фарш смешать, добавить соль, перец, лук, яйцо и остывший рис. Все хорошенько перемешать.

4Сформировать ежики, по форме чуть больше мандарина, обвалять в муке и сложить в форму для запекания.

5Сметану и томатную пасту смешать в глубокой посуде, добавить соль и приправы по вкусу, залить водой, перемешать, чтобы не было комков.

6Залить ежики, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (9):Показать все комментарии

0

Спасибо! Очень просто и вкусно

ОтветитьПожаловаться

0

очень вкусные…делаю постоянно, спасибо за такой хороший рецепт)

ОтветитьПожаловаться

0

Очень вкусно, спасибо!!!)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

20 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Фарш на сковороде – Рецепты из фарша на сковороде

Задумались, какое быстрое сытное блюдо приготовить на обед или чем порадовать домочадцев на ужин без лишних затрат. Фарш на сковороде – за этим словосочетанием скрывается большое количество вкусных рецептов блюд на все случаи жизни – от закусок и повседневных рецептов до оригинальных праздничных вариантов. Хотите попробовать все это разнообразие? Мы с удовольствием расскажем вам, что к чему!

Чтобы фарш на сковороде получился вкусным, нужно правильно выбрать качественный продукт. Цвет фарша должен иметь розоватый или красный оттенок в зависимости от вида мяса, тогда как серый вид фарша укажет на его залежалость и истекший срок годности. Присмотритесь к поверхности фарша – она должна быть блестящей, а не матовой. Сок, выделяемый свежим фаршем, будет прозрачным с розовым оттенком, в то время как мутный сок – признак несвежести. Запах у фарша должен быть исключительно мясным. В том случае, если в продукте был замечен аромат специй, от покупки лучше воздержаться, так как с помощью приправ недобросовестные производители могут скрывать продукт далеко не первой свежести. Конечно же, самый простой и лучший способ получить качественный фарш – приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

Рецепты из фарша на сковороде

Бытует мнение, что самые вкусные блюда получаются из смеси разных видов фарша. Не будем спорить, это на самом деле так. Вы можете смешать курятину и индюшатину, получив чудесный диетический фарш, придать говяжьему фаршу сочность с помощью свинины или же разнообразить вкус любого фарша, добавив в него немного баранины. Чаще всего в кулинарии используется сочетание говяжьего и свиного фарша в равных пропорциях – именно такая комбинация дает на выходе сочный и мягкий фарш. Стоит отметить, что любой сухой фарш, в частности, говяжий или куриный, можно сделать сочнее, если добавить в него немного сливок или сливочного масла или прокрутить мясо вместе с небольшим кусочком сала.

Готовить фарш на сковороде – одно удовольствие, ведь он отлично сочетается со всеми овощами, грибами, крупами, макаронными изделиями, бобовыми, сыром и зеленью. Фарш в таких блюдах может выступать в качестве начинки, быть одним из основных ингредиентов или служить дополнением к гарниру. Обжаривая фарш на сковороде, не забывайте о том, что это следует делать быстро, чтобы все соки запечатались внутри крупинок фарша, и он не получился сухим. Ну а разобраться с остальными нюансами вам помогут наши рецепты!

Тефтели из индейки в томатно-грибном соусе

Ингредиенты:
500 г фарша индейки,
200 г шампиньонов,
2 луковицы,
1 морковь,
100 г белого хлеба,
150 мл молока,
2-3 зубчика чеснока,
2 столовые ложки сметаны,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 чайная ложка сушеных итальянских трав,
зелень укропа или петрушки,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Хлеб замочить в молоке и отжать. Смешать фарш с измельченным луком, измельченным чесноком и хлебной мякотью. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь в течение 5 минут. Добавить нарезанные шампиньоны и готовить на медленном огне от 10 до 15 минут. Добавить сметану, томатную пасту, итальянские травы, соль и перец по вкусу. Влить 250 мл воды, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне от 20 до 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подать в горячем виде.

Гречка с фаршем и грибами

Ингредиенты:
300 г фарша,
150 г гречки,
250 г консервированных шампиньонов,
1 луковица,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
2-3 пера зеленого лука,
соль и специи по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Добавить тертую на крупной терке или мелко нарезанную морковь и жарить еще 5-7 минут. Добавить фарш и готовить, разминая комки лопаткой, около 5-7 минут. Добавить грибы и готовить еще 2 минуты. Выложить промытую гречку, добавить соль и специи по вкусу и влить воду, чтобы ее количество вдвое превышало количество крупы. Варить на среднем огне до тех пор, пока вода частично не испарится, а затем готовить под крышкой на медленном огне до мягкости крупы. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком, перемешать, оставить под крышкой на 10 минут, после чего подать к столу.

Котлеты из куриного фарша с сырной начинкой

Ингредиенты:
600 г куриного фарша,
150 мл молока,
1 стакан панировочных сухарей,
4 ломтика белого хлеба,
1 яйцо,
150-200 г сыра,
4-5 веточек укропа,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Замочить хлеб в молоке, оставить на 10 минут, после чего отжать. Смешать хлеб с фаршем, добавить яйцо, а также соль и перец по вкусу. Для сочности фарша можно также добавить в него небольшой кусочек прокрученного через мясорубку фарша. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из фарша сделать лепешки, выложить в центр несколько кубиков сыра (3-4), посыпать измельченным укропом, а затем сформировать котлеты, чтобы сырная начинка оказалась внутри. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

Гнезда с фаршем на сковороде

Ингредиенты:
10-11 штук гнезд из макарон,
600 г фарша,
1 луковица,
500 мл любого бульона,
2 зубчика чеснока,
100-150 г сыра,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Фарш смешать с луком и чесноком, пропустив их через мясорубку или измельчив в блендере. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Гнезда выложить в сотейник. Из фарша сформировать шарики и выложить их поверх гнезд. Бульон посолить и влить в сотейник. Бульон должен покрывать гнезда примерно на две трети. Довести бульон до кипения под крышкой, а затем готовить 20-30 минут на медленном огне. За это время бульон практически полностью впитается. Посыпать блюдо сыром и дать расплавиться под крышкой. Подавать блюдо горячим, украсив измельченной зеленью.

Кабачки с фаршем в кляре

Ингредиенты:
1-2 кабачка,
300 г фарша,
1 луковица,
2 яйца,
1 ломтик белого хлеба,
80 мл молока плюс 3 столовые ложки,
50 г муки,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Кабачки нарезать кружками, толщина которых должна составлять около 2 см. Срезать кожицу, если она твердоватая (у молодых кабачков кожицу можно оставить). Вырезать у кружков середину, чтобы они превратились в колечки. Посыпать кабачки солью и черным перцем по вкусу. Для приготовления начинки смешать фарш с одним яйцом, мелко нарезанным луком и ломтиком белого хлеба, предварительно замоченным в молоке и отжатым. Добавить соль и черный перец. Тщательно перемешать и заполнить кабачки фаршем, плотно утрамбовывая его в колечки. Оставшееся яйцо взбить с 3 столовыми ложками молока и слегка посолить – кляр готов. Муку насыпать в плоскую тарелку. Кабачковые колечки с фаршем обвалять в муке, а затем обмакнуть в яичную массу. Обжарить в разогретом растительном масле под крышкой до румяного цвета, примерно от 3 до 5 минут с каждой стороны. Подавать в теплом виде со сметаной или чесночным соусом.

Овощное рагу с фаршем

Ингредиенты:
400 г фарша,
3 картофелины,
2 помидора,
2 луковицы,
2 моркови,
1 баклажан,
1 кабачок,
1 болгарский перец,
пучок зелени,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Баклажан разрезать пополам, посолить и дать постоять около 15 минут. Разогреть растительное масло в большой сковороде или сотейнике. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить в течение пары минут, пока лук не станет мягким. Затем добавить тертую на крупной терке морковь и жарить 3-4 минуты. Добавить фарш и готовить, разбивая комки лопаткой. Влить стакан воды и тушить 5-7 минут. Баклажан промыть под струей воды, нарезать кубиками и добавить в рагу вместе с нарезанным кубиками кабачком. Готовить 5 минут. Затем добавить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец, нарезанный кубиками картофель и нарезанные томаты. Перемешать, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока картофель не размягчится, около 15-20 минут. При необходимости добавить дополнительное количество воды. В конце рагу необходимо посолить и поперчить по вкусу. Посыпать рубленой зеленью, дать настояться под крышкой в течение 10-15 минут, а затем подать к столу.

Чили кон карне

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
1 луковица,
1 перец чили,
2 болгарских перца,
400 г красной консервированной фасоли,
400 г томатов в собственном соку,
300 мл говяжьего бульона или воды,
50 г томатной пасты,
2-3 зубчика чеснока,
2 чайные ложки сушеного майорана,
1 чайная ложка зиры,
1 чайная ложка молотого перца чили,
сахар по вкусу,
соль и молотый черный перец по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Лук, болгарский перец и перец чили нарезать кубиками. Для получения более насыщенного острого вкуса семена из чили можно не удалять. Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла, пока он не станет мягким. Добавить болгарский перец, перец чили, измельченный чеснок, молотый чили и зиру. Перемешать и готовить около 5 минут, помешивая. Выложить фарш и, разбивая комки лопаткой, обжарить на сильном огне до полуготовности. Далее влить бульон или воду, добавить измельченные томаты, томатную пасту и майоран. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сахара, если это необходимо (в том случае, если томатная паста очень кислая). Перемешать, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем добавить фасоль, предварительно промыв ее под струей проточной воды, и тушить под крышкой еще 10 минут. Подавать чили кон карне с рисом или пастой.

Фарш на сковороде – это огромное разнообразие вкусных и сытных блюд на любой вкус и бюджет. Готовьте вместе с нами и радуйте своих близких! Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Слоппи Джо домашнее — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 Pin1ПоделитьсяTweet1 Поделиться

Моя бабушка и сестра (моя двоюродная бабушка) жили по разные стороны от дуплексного дома, поэтому, когда мы были детьми и проводили время у моей бабушки, мы также проводили большую часть времени на стороне моей тети дома. хорошо. Моя двоюродная бабушка прославилась некоторыми своими особенными вещами: печеньем бедняги, запеканкой из брокколи и, моими любимыми, неряшливыми. В этом не было ничего особенного: банка Мэнвича и немного говяжьего фарша, но было что-то в том, что есть бутерброд настолько грязный, что я любил его. Должно быть, ребенок kid

Некоторое время назад на ум пришли небрежные сюрпризы; У меня их не было как минимум 10 лет, но внезапно я начал искать вариант с нуля. Я вспомнил, что иногда в рецепте моей тети был лук и зеленый перец, а потом я пошел оттуда. Это простой томатный соус, состоящий из комбинации томатного соуса, томатного пюре и некоторых простых приправ. Мое первоначальное намерение состояло в том, чтобы использовать томатный соус и томатную пасту в качестве загустителя, но когда я вошел в свою кладовую, я понял, что у нее нет томатного соуса, но он был пюре, и он работал очень хорошо. Я люблю более густой соус, и томатное пюре было идеальным.

Я ел это каждый день на обед четыре дня подряд и любил каждый укус. Я всегда полностью влюблен в ностальгический аромат, который можно воспроизвести с нуля. Неряшливые шутки всегда будут напоминать мне, чтобы я болтался с бабушкой в ​​доме моей бабушки и собирался за обеденным столом моей тети для большего количества порций.

Вот любимые вкусы детей и домашние повторы!

Год назад: Кокосовая креветка с соусом из мангоДва года назад: Липкие булочкиТри года назад: Жареное банановое мороженоеЧетыре года назад: Сдобное печеньеПять лет назад: Кобб салатШесть лет назад: Домашняя смесь для блинов

Небрежный Джо

Количество порций: от 4 до 6 порций. Приготовление: 15 минут. Приготовление: 30 минут. Итого: 45 минут. Домашняя версия классического консервированного блюда, которое я ел в детстве.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средний желтый лук (нарезанный кубиками)
  • 1 зеленый болгарский перец (нарезанный кубиками)
  • 4 зубчика чеснока (фарш)
  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 2 томатных пюре
  • 1 стакан помидора
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • Соль и перец по вкусу)
  • Булочки с начинкой (подавать)

Обычные США Соединенные Штаты Америки

  1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавить лук, сладкий перец и тушить до получения однородной и прозрачной массы от 5 до 8 минут. Приправить солью и перцем во время приготовления. Добавить измельченный чеснок и варить еще 30 секунд. Удалить из кастрюли в миску.
  2. Добавьте говяжий фарш к сковороде, увеличьте огонь до среднего и варите, пока говядина полностью не подрумянится, ломая его деревянной ложкой во время приготовления. Если мясо выпустило много жира, слейте большую часть его.
  3. Добавьте овощи обратно в сковороду и добавьте томатное пюре, томатный соус, коричневый сахар и порошок чили. Приправить солью и перцем и варить на медленном огне до 10 минут. Снять с огня и подавать на булочке с гамбургером. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Пищевые ценности основаны на порции Калории: 523 ккал Жир: 18 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 140 мг Натрий: 749 мг Калий: 1662 мг Углеводы: 35 г Клетчатка: 3 г Сахар: 24 г Белок: 52 г Витамин А: 1235% Витамин С: 43,2% Кальций: 68% Железо: 8,3%

Pin1ПоделитьсяTweet1 Share Домашнее неаккуратноеДжоу

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Гречаники с говяжьим фаршем в томатном соусе (пошаговый рецепт с фото)

Порции: 7 порций Сложность: Средняя Подготовка: 10 мин Приготовление: 35 мин Общее время: 45 мин

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность: 128 ккал Белки: 9.4 г Жиры: 6.2 г Углеводы: 9.15 г

Описание блюда

Добро пожаловать на сайт «про вкусняшки», дорогие друзья!

Сегодня мы приготовим отличное блюдо украинской и белорусской кухни. Но я обычно причисляю его к первой из них.

Мы уделим внимание мясным котлетам из фарша, называемым гречаники. Они очень вкусные, сытные и не потребуют от Вас серьезных знаний и навыков.

Но в классическом варианте у них есть один изъян: блюдо получается недостаточно сочным. Я считаю, что еда по своим качествам должна стремиться к совершенству, поэтому предлагаю вариант гречаников с использованием томатного соуса.

Сложность и временные затраты существенно не изменятся. Но вкус блюда преобразится и станет бесподобным, благодаря всего одному ингредиенту, который можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Но я в данном случае за простоту и предпочла легкий путь.

Итак, приступим к рецепту…

Ингредиенты

0/9 Ингредиенты

Описание приготовления

0/7 Приготовление

Заметки

  • Для приготовления соуса можно использовать кетчуп или томатную пасту, предварительно разведя их в воде до консистенции жидкой сметаны.
  • Если заменить говяжий фарш на свиной, котлеты получатся более сочными и, наоборот, в случае выбора куриного мяса, гречаники будут более постными.

Простые рецепты из говяжьего фарша

Говяжий фарш используется, преимущественно, для приготовления обеденных блюд. Из него готовят сытные и тяжелые блюда — котлеты, фрикадельки, харчо, плов, пельмени, мясо по-французски, бефстроганов, стейки и отбивные. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из говяжьего фарша с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из говяжьего фарша?.
Рецептов в разделе: 112 шт.

Картофель – 5-6 шт.

Фарш мясной – 300 г

Помидоры – 3-5 шт.

Прованские травы – по вкусу

Сыр твёрдый – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Чеснок – 4-5 зубчиков

  • 63
  • 117
  • Ингредиенты

Фарш мясной – 300 г

Рис длиннозёрный – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Паста томатная – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

  • 37
  • 250
  • Ингредиенты

Листы для лазаньи – 15-18 шт. (400г)

Сыр “Пармезан” – 200 г

Соус Болоньезе – 1 кг

Соус Бешамель – 1 кг

Для отваривания листов для лазаньи:

Соль – 1-2 щепотки

  • 17
  • 192
  • Ингредиенты

Фарш свино-говяжий – 600 г

Яйцо куриное сырое – 1 шт.

Яйцо куриное вареное – 3 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

  • 18
  • 242
  • Ингредиенты

Фарш говяжий жирный – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 4 шт.

Сухари панировочные – 2 ст.л.

Специи – по вкусу

Соус:

Томатная паста – 1 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Вода кипяченая – 300 мл

  • 6
  • 117
  • Ингредиенты

Капуста белокочанная – 1 шт

Мясной фарш (курица + говядина) – 1 кг

Рис (длинно- или круглозерный) – 150 г

Лук репчатый – 1 шт

Паста томатная – 4 ст.л

Черный молотый перец – по вкусу

  • 2
  • 288
  • Ингредиенты

Читайте также:  Реальная мистика гроб на колесиках

Бульон/вода – 5 ст.л.

Лавровый лист – 1-2 шт.

  • 8
  • 160
  • Ингредиенты

Говяжий фарш – 400 грамм;

Картофель – 4-5 шт;

Помидоры – 350 грамм;

Лук репчатый – 1 шт;

Яблоко кислое – 1 шт;

Чеснок – 1 зубок;

Томатная паста – 60-70 грамм;

Сахар – 1 щепотка;

Растительное масло – 1 ст.л;

Соль,перец – по вкусу;

Зелень – для подачи.

  • 119
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 300 г

Фарш куриный – 300 г

Сыр плавленый – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Рис отварной – 4 ст. л.

Масло сливочное – 50 г

Перец черный молотый – по вкусу

  • 5
  • 255
  • Ингредиенты

Говяжий фарш – 1000 г

Картофель крупный – 3 шт.

Сливочное масло – 150 г

Мука пшеничная – 80 г

Сыр «Моцарелла» – 100 г

Смесь перцев – по вкусу

Зелень салата – 10 г

  • 2
  • 245
  • Ингредиенты

Капуста – 400 грамм;

Фарш говяжий – 300 грамм;

Рис – 3/4 стакана;

Перец – по вкусу;

Масло растительное – 4 ст.л.

  • 16
  • 174
  • Ингредиенты

Говяжий фарш – 350 г

Свиной фарш – 150 г

Сельдерей – 2 стебля

Чеснок – 2 зубка

Лук репчатый – 1 шт.

Вино красное – 100 мл.

Бульон овощной – 300 мл.

Томаты в собственном соку – 400 мл.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Смесь прованских трав – 10 г

Зелень – по вкусу

Спагетти – 300 г

  • 15
  • 159
  • Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Перец сладкий – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Фарш говяжий – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

Кориандр молотый – 0,5 ч.л.

Масло растительное для обжарки

Сладкий замороженный перец – для украшения

Заливка:

Томатная паста – 2 ст.л.

Вода кипяченая – 1.5 стакана

Чеснок – 1 зубчик

Специи – по вкусу

  • 5
  • 98
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 грамм;

Чеснок – 3-4 зубчика;

Вино белое сухое – 100 мл;

Соль,перец – по вкусу.

Соус «Бешамель»:

Масло сливочное – 30 грамм;

Тмин молотый – 0,5 ч.л;

Паприка молотая – 1/4 ч.л;

Соль ,перец – по вкусу;

Мускатный орех – 1/4 ч.л;

  • 12
  • 128
  • Ингредиенты

Фарш свиной – 300 г

Фарш говяжий – 300 г

Масло сливочное – 60 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Панировочные сухари – 10-12 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Мускатный орех (по желанию) – щепотка

Масло растительное – 1,5 стакана

  • 33
  • 330
  • Ингредиенты

Свино-говяжий фарш – 500 г

Картофель – 70 г

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 0,5 ч.л.

Томатное пюре (помидоры свежие) – 200 мл

Сметана (йогурт несладкий) – 150 г

Черный молотый перец – по вкусу

  • 5
  • 171
  • Ингредиенты

Лаваш большой – 2 шт.

Фарш говяжий – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Помидор (крупный) – 1 шт.

Острый соус – по желанию

Сыр Моцарелла – 2 упаковки (300 г)

Перец болгарский – 1/2 шт.

Специи – по вкусу

Заливка:

Кефир 3.2% – 70 мл

Сметана 20% – 100 г

  • 9
  • 192
  • Ингредиенты

Говядина – 400 г

Хлеб – 2 кусочка

Петрушка – 4 веточки

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Картофель – 4 шт.

Заливка:

Томатная паста – 1 ст.л.

  • 3
  • 110
  • Ингредиенты

Баклажаны – 5 шт.

Фарш говяжий – 400 г

Томатная паста – 1 ст.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

Болгарской перец – 1 шт.

Перец чили – 1 шт.

Чеснок – 6 зубков

Зелень – 1 пучок

Паприка сладкая – 1/2 ч.л.

  • 5
  • 150
  • Ингредиенты

Филе куриной грудки – 200 грамм;

Фарш говяжий – 200 грамм;

Лук репчатый – 1 штука;

Батон белый – 70 грамм;

Чеснок – 2 зубчика;

Яйцо отварное – 2 штуки;

Сыр твёрдый – 50 грамм;

Зелень петрушки – 10 грамм;

Перец чёрный молотый – по вкусу;

Масло подсолнечное – 60 миллилитров.

  • 4
  • 218
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 300 г

Помидоры в собственном соку – 0,5 банки

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Соль, перец – по вкусу

  • 10
  • 247
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 г

Копченая грудинка (панчетта, копченый бекон) – 200 г

Томаты консервированные – 600 мл

Томатная паста – 60 г

Лук репчатый – 200 г

Сельдерей стеблевой – 150 г

Чеснок – 4 зубчика

Оливковое масло – 70 мл

Вино красное сухое – 2 стакана

Базилик зеленый свежий – пучок

Тимьян свежий – 3 веточки

Орегано свежий – 2 веточки

Соль, перец,сахар – по вкусу

  • 23
  • 141
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 г

Сок томатный – 1 литр

Масло растительное – 2 ст.л.

  • 4
  • 98
  • Ингредиенты

Фарш говяжий – 500 г

Лук репчатый – 1-2 шт.

Яйцо куриное – 1 шт.

Морковь или грибы – 100 г

Томатный соус – 4-5 ст.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль и перец – по вкусу

  • 9
  • 218
  • Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Фарш говяжий – 500 г

Лук белый – 1 шт.

Майонез – 2-3 ст.л.

Приправа для мяса – 1 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

  • 9
  • 152
  • Ингредиенты

10 интересных решений, если нет времени

Простые решения для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски. У вас есть все шансы удивить себя и близких.

Ленивая пицца «Маргарита»

Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша;
  • 350 г томатов в собственном соку;
  • 250 г моцареллы;
  • 1 багет;
  • пучок базилика;
  • растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша


  1. Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5–8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость.
  2. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2–3 минуты. Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик измельчите.
  3. Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут.

Кефтедес

Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно (они неплохо идут к пиву), так и с гарниром.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша;
  • 2–3 средние луковицы;
  • 2 ломтика белого хлеба;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 4 столовые ложки измельчённой петрушки;
  • 4 столовые ложки молока;
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка сушёного орегано;
  • 10 листочков мяты;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Размочите хлеб в молоке. Отожмите и добавьте к нему фарш, яйцо, измельчённый лук, чеснок, петрушку и мяту. Хорошенько перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте орегано, сбрызните оливковым маслом и уксусом. Ещё раз перемешайте — лучше руками.
  2. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и отправьте на час в холодильник. За это время специи отдадут аромат, а мясо даст сок (его нужно будет слить). Если у вас нет говяжьего фарша, используйте баранину или свинину с курицей (50/50).
  3. Сформуйте из фарша шарики и обжарьте их в большом количестве сильно разогретого растительного масла. Готовые кефтедес выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Говядина «Веллингтон» с фаршем

Говядина «Веллингтон» — блюдо дорогое, праздничное. Но его можно упростить, заменив говяжью вырезку фаршем. Результат будет не хуже.

Необходимые ингредиенты

  • 1 кг говяжьего фарша;
  • 500 г слоёного теста;
  • 200 г грибов;
  • 100 г томатного соуса;
  • 4 яйца;
  • 3 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • петрушка и другая зелень — по вкусу;
  • растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Смешайте фарш с измельчённым луком, 2 зубчиками чеснока и зеленью. Добавьте 3 яйца и хорошенько вымешайте. Выложите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Остудите.
  2. Обжарьте грибы на растительном масле с оставшимся чесноком. Грибы дадут жидкость — жарьте, пока она не выпарится.
  3. Раскатайте слоёное тесто, выложите на него остывшие грибы и буханку фарша, полейте томатным соусом. Заверните рулет. Взбейте 1 яйцо и смажьте им рулет. Сверху на тесте сделайте надрезы.
  4. Выпекайте при той же температуре 30–40 минут.

Фаршированный картофель

Этим нехитрым блюдом можно накормить голодных друзей, внезапно нахлынувших в гости. Всё, что потребуется, — это немного фарша и картофель.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г фарша;
  • 250 мл мясного бульона;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 5 крупных картофелин;
  • 1 крупная луковица;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша


  1. Очистите и мелко порежьте лук. Его нужно обжарить вместе с фаршем. Когда лук станет мягким, а мясо подрумянится, добавьте томатный и вустерширский соус, посолите и поперчите. Тушите 15–20 минут, пока соус не загустеет.
  2. За это время отварите картофель в мундире. Следите, чтобы он не разварился, а остался слегка сырым. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам и выньте сердцевину ложкой.
  3. Разложите мясной соус по половинкам картошки. Посыпьте каждую из них тёртым сыром. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась золотистая корочка.

Буррито с фасолью и кукурузой

В тортилью можно завернуть практически что угодно. Например, фарш с консервированной фасолью и кукурузой. Получится отличное буррито на скорую руку.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша;
  • 400 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г консервированной белой фасоли;
  • 100 мл густого томатного соуса;
  • 12 тортилий;
  • 1 луковица;
  • 1 красный болгарский перец;
  • оливковое масло для жарки;
  • соль, перец и чесночный порошок — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте с фаршем на оливковом масле. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, болгарский перец очистите от семян и порежьте кубиками.
  2. Добавьте овощи к фаршу, когда тот станет мягким. Посолите, поперчите, добавьте ¾ тёртого сыра, чесночный порошок и другие специи, залейте томатным соусом. Перемешайте и потомите ещё несколько минут.
  3. Тортильи посыпьте оставшимся сыром. Выложите на них начинку, сверните конвертами и подержите на сухой раскалённой сковороде 1–2 минуты.

Пастуший пирог

Это традиционное британское блюдо, представляющее собой запеканку из фарша, картофельного пюре и пассерованных овощей. Несмотря на незамысловатые ингредиенты, получается очень вкусно.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г бараньего или говяжьего фарша;
  • 70 г сливочного масла;
  • ½ стакана бульона;
  • ¼ стакана молока;
  • 3 большие картофелины;
  • 2 средние луковицы;
  • 2 средние моркови;
  • 1 банка зелёного горошка;
  • соль и перец — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Сделайте пюре: отварите очищенный картофель, добавьте тёплое молоко и 50 г сливочного масла, разомните.
  2. Обжарьте на оставшемся сливочном масле очищенные и измельчённые лук и морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним зелёный горошек (не забудьте слить жидкость). Жарьте на среднем огне около 3 минут. Положите фарш. Когда он подрумянится, влейте бульон и тушите ещё 10–12 минут, не накрывая крышкой.
  3. В форму для запекания выложите сначала фарш с овощами, а потом картофельное пюре. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 200 °С.

Фаршированный лук

Это блюдо придётся по душе даже тем, кто не любит лук. Благодаря фаршу он получается мягким, нежным и ароматным. Если есть готовый фарш, приготовление блюда займёт чуть больше получаса.

Необходимые ингредиенты

  • 300 г нежирного фарша;
  • 50 г сливочного масла;
  • 6 больших луковиц;
  • по пучку тимьяна, базилика и петрушки;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша


  1. Очистите лук. Срежьте основание, чтобы луковица стояла, а также верхушку. При помощи ложки или ножа аккуратно выньте внутреннюю часть луковицы так, чтобы остались стенки толщиной около 1,5 см. Отправьте луковые заготовки на 5–8 минут в микроволновку.
  2. Смешайте фарш с рубленой зеленью и размягчённым сливочным маслом, посолите и поперчите. Начините смесью луковицы и оберните каждую фольгой.
  3. Выпекайте фаршированные луковицы 30 минут при 200 °С. Подавайте горячими.

Бургер «Неряха Джо»

«Неряха Джо» (Sloppy Joe) — популярный в Америке вид бургеров, где вместо котлеты используется сочный мясной соус. Он, кстати, универсальный: отлично подходит к картофелю, макаронам, рису и гречке. Кроме того, его можно разложить по пакетам, заморозить и использовать как домашний полуфабрикат.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г фарша;
  • 5 помидоров;
  • 4 булочки для бургеров;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса;
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса;
  • соль, чёрный молотый перец и перец чили хлопьями — по вкусу;
  • растительное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Очистите лук и морковь. Лук мелко порубите, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле, а после добавьте к ним фарш.
  2. Пока он жарится, снимите с помидоров кожу и разомните мякоть вилкой. Очистите и измельчите чеснок. Когда из фарша выпарится жидкость, посолите, поперчите его и добавьте рубленый чеснок.
  3. Перемешайте, дайте минуту прогреться, затем влейте вустерширский соус и уксус. Снова перемешайте. В конце добавьте помидоры и тушите, пока из соуса не выпарится большая часть влаги.
  4. Булочки для бургеров подсушите на сухой раскалённой сковороде. Выложите соус на нижние половинки булочек и накройте верхними.

Запеканка

Зити — это вид пасты (крупные длинные или короткие трубочки), которую итальянцы используют для запеканок. Это блюдо ещё иногда называют ленивой лазаньей.

Необходимые ингредиенты

  • 450 г макарон зити или пенне;
  • 450 г нежирного фарша;
  • 200 г пармезана;
  • 200 г моцареллы;
  • 600 г томатного соуса;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сушёного орегано;
  • 1 столовая ложка базилика;
  • соль и перец — по вкусу;
  • сливочное масло.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Обжарьте фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите ещё около 15 минут.
  2. В слегка подсоленной воде отварите макароны так, чтобы они не успели стать мягкими.
  3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, мясной соус, снова макароны, и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом.
  4. Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С.

Рулет из лаваша

Очень простой рецепт, так как ингредиенты не требуют дополнительной обработки. Если в холодильнике есть готовый куриный фарш, вы за 20 минут соберёте рулет, а ещё через 40 получите вкусный ужин.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г куриного фарша;
  • 200 г густой сметаны;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 1 яйцо;
  • 2 тонких лаваша;
  • соль, перец и зелень — по вкусу.

Как приготовить простые блюда из фарша

  1. Посолите и поперчите фарш. Добавьте к нему рубленую зелень, которая вам нравится.
  2. Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет.
  3. Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.

Приятного всем аппетита.

 

 

рецептов говяжьего фарша | Allrecipes

Рецепты из говяжьего фарша | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Строганов для бедняков

Это рецепт, который я придумал, когда помогал вырастить 6 детей. На счету каждая копейка. При желании можно добавить лук.

Миска для говяжьего фарша по-корейски

Миска для говядины по-корейски — это быстро и легко.Ингредиенты можно легко изменить по своему вкусу. Подавать с теплым рисом или спиральными овощами.

Пикадильо в кубинском стиле

Пикадильо существует в разных вариациях. Это пикантное традиционное кубинское домашнее блюдо из ингредиентов, которые можно купить в любом супермаркете. Не отказывайтесь от вина, ведь оно действительно важно для аромата блюда. Подавать с чесноком и луком, белым рисом, черной фасолью и жареными спелыми бананами. Украсить полосками ветчины и жареным красным перцем.

Перцы Instant Pot®, фаршированные говядиной

Поскольку современные электрические скороварки настолько универсальны, вы можете приготовить в них разнообразные рецепты, например, фаршированный перец. Добавьте к сладкому перцу свой любимый гарнир, например, пико де галло. Начинку также можно использовать для салатов тако, тако или буррито.

Мясной рулет из Теннесси

Моя бабушка Рябина «Нано» приготовила самый вкусный мясной рулет в штате. Когда она скончалась, она не оставила мне свой рецепт, но оставила желание воссоздать его.Я думаю, что это все, по вкусу и текстуре. Не позволяйте количеству ингредиентов разочаровывать вас. Это часть волшебства в создании шедевра!

Midwest Salisbury Steak

Я устал от скучных безвкусных рецептов стейков Salisbury, поэтому я создал этот сам. Используйте хорошую фаршированную вырезку, она будет иметь прекрасный вкус, и у вас не будет жира, чтобы стекать с пирожков, когда они подрумянятся. Подавать с картофельным пюре, яичной лапшой или рисом. Просто восхитительно!

Фрикадельки из пармезана без глютена

Этот рецепт фрикаделек без глютена легко приготовить.Мои дети любили их. (Они не заметили разницы.) Они являются прекрасной заменой для тех, кто не может есть глютен. Используйте их в спагетти или в бутербродах с фрикадельками (любимые моими детьми).

Карри из пакистанского говяжьего фарша

Это пакистанское карри из говядины уже много лет является любимым блюдом всей семьи. Это очень просто, и всем это нравится. Подавать с белым рисом, приготовленным на пару.

Легкий мясной рулет

Это очень простой и надежный рецепт мясного рулета.Сделать это не займет много времени, и это неплохо!

Запеканка из говяжьего фарша

Как следует из названия, это был рецепт моей бабушки. Я изменил количество сыра и сметаны в зависимости от того, что у меня в холодильнике, и всегда получается отлично! Моя мама предположила, что это было сделано для того, чтобы израсходовать ингредиенты в холодильнике.

Спагетти за миллион долларов

Идеальное сочетание пасты, говяжьего фарша и смеси сливочного сыра.Невероятно хорошо! Подавать с чесночным хлебом и салатом. Наслаждаться!

Вдохновение и идеи

88329.jpg

Низкоуглеводный фаршированный перец

«Нам они понравились. Я использовала красный и зеленый перец». — Робин Кеннеди

Подробнее

Вид на прямоугольную стеклянную форму для запекания, наполненную татер-тотсами с сыром, на запеканке из говяжьего фарша с ярким гарниром из кабачков и помидоров на заднем плане

Запеканка Татерто

Быстрая и легкая запеканка все будут любить.

Другие рецепты говяжьего фарша

Sloppy Joes II

Это рецепт, который моя мама использовала для неаккуратных шуток, и он всегда получает комплименты!

Стейк Солсбери

Этот рецепт был в моей семье много лет. Готовить легко, но на вкус такие, как будто на приготовление уходили часы! Я обычно делаю достаточно соуса, чтобы полить картофельное пюре. НЯМ!

Baked Ziti I

Женщина, с которой я работал, принесла это за один день, и это был хит.Теперь это фаворит всех моих гостей за ужином. Он также отлично подходит для ужина из закрытых блюд. Я сделал это также без мяса, и он был хорошо принят.

Итальянские фрикадельки от шеф-повара Джона

Домашние фрикадельки очень легко приготовить, и, поскольку мы пропускаем очень грязный этап жарки на сковороде до того, как они попадут в соус, это становится совершенно простым. Здесь я использую стандартную смесь половин говядины / полусвинины. При желании можно заменить молоко водой или говяжьим бульоном.

Классический гуляш

Простой рецепт приготовления классического гуляша. Также можно сделать в мультиварке. На основе гуляша Бобби Паулы Дин.

Стейк из гамбургера с луком и подливой

Классическая легкость в приготовлении, состоящая из вкусных «стейков» гамбургера, приправленных соусом и луком. Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем, это отличный способ нарядить фунт говяжьего фарша, и у вас, вероятно, есть все ингредиенты под рукой!

Фаршированный перец

Зеленый перец, фаршированный говяжьим фаршем и рисом и заправленный заправленным томатным соусом.

Запеченные спагетти

Уютная запеченная запеканка из спагетти с большим количеством плавленого сыра — идеальное блюдо для обеда, семейных встреч или ужина в будние дни.

Ньокки, шпинат и суп с фрикадельками

Это одно из тех суповых блюд, которые идеально подходят для согрева души в зимний день. Это похоже на итальянский свадебный суп, но с кремовыми фрикадельками и картофельными ньокками. Я сам делаю куриный бульон и тефтели, но вы можете использовать купленные в магазине.

Boilermaker Tailgate Chili

Это рецепт чили, который банда ест на футбольных матчах Purdue Boilermaker. Я всегда готовлю и готовлю чили накануне вечером, а на следующий день снова разогреваю. Это комбинация множества различных рецептов перца чили на основе томатов. Удачи и наслаждайтесь.

Запеканка из голубцов

Я делала обычные голубцы, пока не нашла этот рецепт. Вместо этого я делаю это, и оно не хуже обычных голубцов, да и намного проще.

Легкий домашний перец чили

Легкий домашний перец чили. Прекрасно сочетается с кукурузным хлебом или кукурузными чипсами для пирога с чили! Я люблю использовать острую фасоль пинто.

Best Damn Chili

После многих лет корректировок я нашел рецепт, который понравится всем. Предыдущие были либо слишком горячими, либо слишком мягкими, этот даже пришелся по вкусу моим финансистам, которые ненавидят перец чили.

Мультиварка Chili II

Мультиварка — отличный способ приготовить перец чили.Этот мясистый перец чили наполнен бобами, овощами и специями.

Стейк Солсбери в медленноварке

Этот рецепт быстро сочетается и не требует много времени в мультиварке. Это восхитительный способ придать вкус говяжьему фаршу, и детям это нравится! Подливка восхитительна, когда подается с картофельным пюре.

Голубцы без фарша

Это быстрое и легкое основное блюдо. Мои дети даже не любят капусту, но им это нравится. Я обычно стараюсь подавать его с зеленой фасолью, молодым картофелем, кукурузой и кукурузным хлебом.Они каждый раз съедают больше половины сковороды. Кроме того, чем дольше он стоит, тем лучше на вкус.

Лучшие фрикадельки

Я никогда не умел готовить хорошие фрикадельки, пока не нашел этот рецепт. Я обычно делаю свои, только из говяжьего фарша, и они по-прежнему имеют прекрасный вкус. Я использовал сочетание свинины, говядины и телятины, и они одинаково хороши. Обязательно используйте свежие панировочные сухари и натрите сыр на терке вместо консервов … это действительно имеет значение.

Голубцы с начинкой

Я не знаю, где я взял этот рецепт, но я использую его уже более 20 лет.Хорошо работает в мультиварке.

Just Like Wendy’s® Chili

Попробовав несколько рецептов клонов и приспособив их к своим вкусам, я придумал то, что я считаю лучшим клоном. Подавать с мелко нарезанным белым луком и / или тертым сыром. Наслаждаться!

Обертки из азиатского салата

Вкусные и полные аромата обертки из азиатского салата — отличная идея для развлечения или семейной трапезы. Каждый человек может сделать свою свежую вкусную пленку.Просто убедитесь, что у вас есть тарелки или салфетки, так как смесь иногда может немного капать. Чтобы подать, позвольте каждому человеку положить часть мяса в салатный лист. Оберните салат вокруг мяса, как буррито, и наслаждайтесь!

Итальянские запеченные тефтели

По этому рецепту получаются самые нежные и вкусные тефтели. Я также замораживаю эти фрикадельки и вынимаю необходимое количество порций для каждого приема пищи. Если вы готовите в соусе, добавьте запеченные фрикадельки за 20 минут до подачи на стол.

Гамбургер Картофельная запеканка

Это рецепт, который моя бабушка использовала, чтобы насытить меня и моих привередливых кузенов! Он очень дружелюбен к детям и взрослым тоже нравится!

Простой бефстроганов

Это очень простой и быстрый бефстроганов, который можно приготовить после напряженного рабочего дня. В нем используется говяжий фарш и грибной суп!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

24 быстрых и простых рецепта говяжьего фарша — The Kitchen Community

Говяжий фарш настолько универсален, что из него можно приготовить массу блюд и никогда не повторить одно и то же.

От изысканного до скромного, по этим рецептам быстрого приготовления из говяжьего фарша вы сможете быстро приготовить ужин и при этом сохранить восхитительный вкус.

Если у вас много дел, но вам все еще нужно качественное питание для всей семьи, эти идеи ужина с мясом гамбургера оставят удовлетворение всего стола.

Эти идеи для обеда из говяжьего фарша также недороги в приготовлении, поэтому вам не нужно тратить деньги на то, чтобы приготовить еду для всех.

Если вы найдете хорошую распродажу в магазине, вы можете купить несколько пачек и заморозить их, чтобы использовать еще на ночь.

Вот 24 супер простых рецепта говяжьего фарша, которые сэкономят ваше время, деньги и энергию.

Источник: closetcooking.com

Если вы хотите немного более экзотического блюда из говяжьего фарша, попробуйте этот монгольский рецепт.

Вкусы упакованы в каждом кусочке, и если вы действительно хотите, чтобы это блюдо наполнило вас, подавайте его с гарниром из белого риса, чтобы оно впитало все ароматы.

Источник: closetcooking.com

Знаете, что может быть лучше обычного неряшливого Джо? Один фаршированный фритосом!

Вы можете сразу подумать, что эти хрустящие чипсы можно бросить в неаккуратный джо, но как только вы добавите соленое угощение в свой бутерброд, вы никогда не получите их без них.

Вы можете приготовить неаккуратную начинку для джо и приправить ее так, как вам нравится, что сделает это блюдо еще лучше.

Не забудьте покрыть все сыром, чтобы он получился липким и грязным!

Источник: thepioneerwoman.com

Лепешки — отличный способ получить пиццу индивидуального размера, которая понравится всем в семье.

Каждую лепешку-пиццу можно приготовить именно так, как всем нравится.

Покупка готовых лепешек значительно упростит и ускорит этот процесс.

Выложите сверху всю начинку и положите в духовку, чтобы все смешалось.

Источник: dwardcooks.com

Кто не любит чизбургеры? Кто не любит макароны? Не совмещайте два вместе, и вы гарантированно получите еду, чтобы порадовать всю семью.

Это одно из самых сытных блюд в этом списке блюд из говяжьего фарша.

Вы можете приготовить это блюдо в кратчайшие сроки, так что это идеальный вариант, когда у вас мало времени.

Самое лучшее в этой пасте для чизбургеров — это то, что вы можете приготовить ее так, как вам нравится.

Вы можете бросить все свои любимые классические начинки для чизбургеров, такие как помидоры, горчица, лук и мэр.

Не забудьте сыр сверху, который действительно делает это блюдо превосходным.

Источник: natashascooking.com

Кто может забыть классический рецепт чили, думая о говяжьем фарше?

Холодной ночью ничто не сравнится с хорошей тарелкой сытного перца чили.

Вы можете смешивать этот рецепт как хотите и добавлять любые ингредиенты, которые вам нравятся.

Добавьте немного кукурузы, шпината, сыра или даже сметаны, чтобы сделать ваш перец чили более ароматным.

Источник: lydioutloud.com

Вы приготовили огромный горшок с чили и устали есть одно и то же каждый день?

Теперь у вас есть рецепт, по которому вы можете превратить остатки чили в запеканку из кукурузного хлеба.

Рассыпчатая и сухая текстура кукурузного хлеба прекрасно сочетается с перцем чили, поэтому приготовление одного блюда — идеальный вариант.

Вместо того, чтобы выбрасывать тонну еды в мусор и расточительно, вы можете съесть все остатки совершенно новой едой.

Если перец чили уже входит в вашу ротацию основных блюд, добавление этого рецепта в список поможет вам немного увеличить расходы.

Источник: thekitchenmagpie.com

Вы только что приготовили огромный мясной рулет, и у вас есть тонна остатков, которые, как вы думаете, не доесть?

Этот рецепт киша — идеальный способ избавиться от них.

Заварной завтрак с мясным рулетом внутри — прекрасный способ израсходовать остатки еды и приготовить такое же хорошее блюдо.

Это здорово, сытно, и вы можете приготовить его практически так, как захотите.

Источник: jennyswwjourney.com

Это один из рецептов мяса для гамбургеров, который вы обязательно должны попробовать!

Сливочно-липкая вкусность макарон и сыра, смешанных с пикантными сложными ароматами мексиканской муки из говяжьего фарша в сковороде, все в одном блюде.

Это блюдо наполнено всеми вашими любимыми мексиканскими вкусами, такими как приправленный говяжий фарш, помидоры, томатный соус, болгарский перец и, если вы чувствуете себя немного сумасшедшим, немного чоризо.

Это похоже на идеальное блюдо из гамбургеров, которое вы желали бы иметь все свое детство.

Хорошая новость в том, что теперь ваши дети могут наслаждаться им вместе с вами.

Что делает это блюдо отличным, так это уборка. После такой чудесной трапезы у вас практически не останется посуды для мытья.

Источник: modernmealmakeover.com

Хороший классический мясной рулет — основной продукт питания любой семьи.

Плотный и сытный мясной рулет хорошо сочетается с небольшим количеством соуса, добавленным сверху, и он наполнен отличными ингредиентами.

Это идеальный способ добавить немного овощей в еду вашего ребенка, даже если он этого не осознает.

Добавьте немного шпината или нарезанной спаржи и наблюдайте, как ваши дети съедают их, не глядя на них.

Источник: saltandlavender.com

Этот простой рецепт говяжьего фарша, напоминающий мексиканскую еду на сковороде, действительно раскрывает все вкусы классической мексиканской кухни.

Обычно вы думаете, что паста не подходит к мексиканской кухне, но ошибаетесь!

Вкус этого блюда настолько хорош, что независимо от того, насколько разборчивы гости за вашим столом, оно им обязательно понравится.

Вместо тонны сильных ароматов мяса, овощей и приправы для тако вы также добавите немного сливочного сыра, чтобы все разгладилось.

Вы получаете идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов.

Только не забудьте добавить сальсу к блюду в конце, чтобы вы получали удовольствие от каждого укуса.

Источник: cookiesandcups.com

Трудно перестать есть картофель фри, когда вы начнете, но добавьте немного говяжьего фарша и пикантные ароматы, и вы будете готовить это блюдо каждую неделю.

Отлично подходит и для детей, потому что он настолько хорош, что невозможно отрицать вкус.

Вместо того, чтобы выбрасывать тот мешок с картофельными лепешками, который лежал в морозильной камере, теперь у вас есть шанс избавиться от них.

Легко приготовить и просто подавать, это отличный рецепт из говяжьего фарша, который можно добавлять в еженедельные приемы пищи.

Источник: mommyhatescooking.com

Это звучит немного странно. Как приготовить суп-гамбургер?

Но этот рецепт Lipton просто берет смесь приправ из лукового супа и использует ее в гамбургере, так что вы получите незабываемые впечатления.

Вы можете использовать эту приправу Lipton в различных блюдах, от жаркого до соусов или в этом рецепте гамбургера.

Когда вы готовите гамбургер, вы должны быть осторожны, чтобы не перемешать комбинацию.

Чем больше вы будете над ним работать, тем больше у вас будет сушилка, так что не торопитесь, сделайте это правильно.

Добавьте свою любимую начинку для гамбургеров, и у вас будет идеальный готовый гамбургер на ужин.

Источник: lecremedelacrumb.com

Эмпанада из говядины — идеальное промежуточное блюдо между закусками и настоящей едой.

Хрустящая и слоистая корочка уравновешивает пикантную начинку из говяжьего фарша, настолько большую, что ее трудно перестать есть.

Чтобы блюдо было еще вкуснее, вы можете приготовить собственное домашнее тесто. Если у вас мало времени, достаточно купить тесто, купленное в магазине.

Будьте щедры со своим сыром, потому что он действительно выделит эмпанаду, и вы, конечно, можете окунуть его в сальсу или гуакамоле, когда закончите!

Источник: bakerbynature.com

Кто не ценит вкусный пикантный вкус классической фрикадельки?

Хотите знать, что приготовить с говяжьим фаршем? Фрикадельки — это простое и быстрое решение, которое вы можете приготовить в начале недели, чтобы вы могли придираться к ним в течение недели.

Вы можете смешивать фрикадельки с различными ингредиентами в зависимости от ваших личных предпочтений.

Вот что делает их такими идеальными для семьи, так это то, что вы можете делать их так, как вам нравится.

Фрикадельки тоже нельзя оставлять в покое.Смешайте их в бутерброд, блюдо для спагетти или полейте соусом барбекю и отправляйтесь в город.

Источник: jocooks.com

Вместо того, чтобы делать отдельные тамале и тратить все свое время на их точную начинку, используйте этот рецепт запеканки из говяжьего фарша, чтобы сократить время.

Его не только намного проще приготовить, но и вкус такой.

Вы выложите все ингредиенты в форму для запекания, а затем бросите ее в духовку, чтобы вместе испечь все вкусы.

Самое приятное, что после того, как это будет сделано, вы можете добавить немного сметаны или сальсы, чтобы придать ему дополнительный вкус.

Источник: therecipecritic.com

Эта корейская говядина с рисом — одна из идеальных идей для ужина из говяжьего фарша, потому что на ее приготовление практически не требуется времени.

Вам не нужно много ингредиентов, и это не будет стоить вам целого состояния, но когда вы перекусите, вы поймете, зачем вам нужно было попробовать это блюдо.

Сладкий вкус коричневого сахара идеально сочетается с соевым соусом, имбирем и красным перцем.

Ваша рисовая дичь должна быть на высоте, но вы можете использовать приготовленный на пару, коричневый рис, белый рис или жареный рис, чтобы это блюдо работало.

Чтобы сделать это блюдо еще более полезным для здоровья, добавьте в него некоторые из ваших любимых овощей, чтобы сбалансировать все густые вкусы корейской говядины и риса.

Источник: notenoughcinnamon.com

Это еще одно из тех супер-дешевых блюд, на приготовление которых не нужно много времени.

Итак, если вам нужна замена ужина в последнюю минуту, это должно быть вашим выбором.

Все, что вам нужно, это классический жареный рис с добавлением брокколи и говяжьего фарша.

Имбирь и соевый соус делают блюдо соленым и ароматным.

Для настоящего удовольствия добавьте крошечное количество рыбного соуса, чтобы придать ему эффект умами.

Источник: punchfork.com

Голубцы не любят домашние повара, потому что их готовят слишком долго.

Но когда вы попробуете эту миску без фарша, вы поймете, насколько простым может быть этот процесс.

Вы будете иметь такой же прекрасный вкус, как и обычная голубая капуста, но без лишних затрат времени.

Приправы — вот где это блюдо действительно сияет, поэтому не бойтесь иметь тяжелую руку, когда бросаете их в блюдо.

Источник: thepetitecook.com

Большинство рецептов в этом списке довольно просты, но если вы хотите поднять свой обед на новый уровень, попробуйте этот мясной соус болоньезе.

Подавайте его с гарниром из классической пасты, и вы почувствуете вкус Италии прямо у себя дома.

Это блюдо подает классические итальянские ароматы с грибами кремини и свиной фарш с панчеттой.

Лучше всего сделать огромную партию, чтобы вы могли положить ее в морозильную камеру и попозже.

Источник: thisisnotdietfood.com

Ничто так не согревает желудок, как золотисто-коричневая корочка со всеми классическими ароматами чизбургера внутри.

Возможно, вам настолько понравится этот рецепт, что он станет новым фаворитом в домашних условиях.

Причина в том, что на приготовление практически не уходит времени, но вкус не от мира сего.

Выложите основные ингредиенты на тарелку для пирога, посыпанную сыром. Затем вы нальете смесь Bisquick прямо поверх всего и бросите все в духовку.

Менее чем за 30 минут у вас будет блюдо с начинкой, которое понравится всей семье. Подавайте с ним картофельное пюре, чтобы по-настоящему уснуть всей семьей.

Источник: thereciperebel.com

Говяжий фарш можно бросить практически на все, и эта пицца с чизбургером — идеальное сочетание вкусов.

В бургерах

уже должно быть много сыра, и что может быть лучше, чем засунуть гамбургер в пиццу.

Попробуйте найти корочку для пиццы, которая уже приготовлена, чтобы сэкономить время.

Добавьте к своим классическим начинкам для гамбургеров, например, помидоры, мясо, сыр и салат.

Если вы действительно хотите сходить с ума, попробуйте немного кетчупа или горчицы в своей пицце для бургеров.

Источник: feelgoodfoodie.net

Классический рецепт ужина из говяжьего фарша.

Реальное решение состоит в том, будете ли вы готовить тако с твердой или мягкой оболочкой. Выбор за вами, но не все в семье могут с ним согласиться.

Tacos лучше всего подходят для больших блюд, потому что вы можете приготовить тонну, не тратя много денег, и есть остатки в течение недели.

Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты, а затем бросить их все в кастрюлю и дать им закипеть.

Когда тако будут готовы, вы можете добавить свои любимые начинки, такие как сметана, гуакамоле, халапеньо, сальса или нарезанные кубиками помидоры.

Источник: easylowcarb.com

Салаты известны тем, что обладают множеством пикантных вкусов, от которых у вас слюнки текут, но в этом рецепте салата с чизбургером дело обстоит именно так.

Это самый полезный чизбургер, который вы обязательно должны есть, потому что в нем мало углеводов и нет глютена.

У вас все еще есть все ваши классические начинки для гамбургеров, такие как помидоры, сыр и соленые огурцы.

Добавив особую заправку, вы обязательно получите вторую тарелку этого восхитительного салата.

Источник: eatonadime.com

В этом списке много рецептов тако, но ни один из них не предполагает супа.

Как и в чили, ваш суп тако наполнен белком и восхитительными ингредиентами тако, от которых сложно отказаться.

Добавьте несколько ваших любимых чипсов из тортильи, и вы сможете макать их всю ночь напролет.

Все вкусы упакованы вместе, и если вы не хотите тратить время на приготовление всего вручную, вы можете купить в магазине нарезанные кубиками овощи или консервы.

Если вкус супа не такой, как вам нравится, попробуйте добавить еще несколько ваших любимых вкусов, потому что вы можете приготовить это блюдо так, как вам нравится.

Сверху посыпьте сыром чеддер и подавайте с чипсами из тортильи.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

16 простых рецептов с говяжьим фаршем

Говяжий фарш: его легко купить оптом, заморозить и взбить для получения самых разных рецептов.

Неважно, употребляете ли вы ее в качестве разового лакомства или это любимый семейный протеин, которым вы наслаждаетесь еженедельно, говядина часто является одной из тех вещей, которые люди ловят, когда она продается и хранится в морозильной камере.Итак, после того, как вы его как следует разморозили, что можно приготовить из говяжьего фарша?

К счастью, варианты бесконечны. Чтобы утолить тягу к чему-то сытному в любой день недели, вот несколько простых рецептов говядины, запеканок из говяжьего фарша и простых блюд из пасты, которые можно приготовить сегодня вечером или в любой другой день. Наслаждаться!

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Это отличный базовый рецепт, который можно преобразовать как угодно, и для него требуется всего несколько простых ингредиентов, многие из которых, возможно, уже есть у вас под рукой.Он также подходит для куриного фарша или индейки и является отличной основой для тако, гамбургера, домашнего пирога или отдельно.

СЕГОДНЯ

Любители мясного рулета, приготовьтесь к впечатлению. Этот простой рецепт говяжьего фарша придает этому классическому блюду сладко-дымный оттенок барбекю.

СЕГОДНЯ

Если вы хотите вкусную и легкую в приготовлении еду, которая понравится всем возрастам, вы ее нашли. Более того, вы можете заморозить фрикадельки после того, как они приготовятся, и сохранить их на ужин на следующий вечер.

Энтони Скотто

В этом рецепте свежий ужин из макарон с традиционными итальянскими ингредиентами превращается в совершенно другое блюдо. Запеченный в духовке ужин с нежными баклажанами, острым сыром пармезан и протеиновым говяжьим фаршем нарезается как пикантный пирог.

СЕГОДНЯ

Отпразднуйте тако во вторник, среду или любой день с этим универсальным рецептом. Единственное, что вам нужно — это говяжий фарш и лепешки, но другие начинки действительно могут быть комбинацией любых свежих хрустящих овощей, которые у вас есть под рукой.

СЕГОДНЯ

Это временная деформация в детство. Почти все помнят, как наслаждались неряшливыми Джо, и если они этого не сделают, это создаст новые счастливые воспоминания! Это блюдо идеально для тех, кто жаждет чего-то успокаивающего, так как они покрыты хрустящими кукурузными чипсами и становятся настолько грязными, что для еды им требуется вилка и нож.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Запеканки — это ключ к превращению пары фунтов мяса в достаточно большое блюдо для большой группы или нескольких дней остатков еды.Приятно добавить дополнительные овощи, чтобы повысить пищевую ценность и превратить его в полноценную еду, приготовленную на один горшок.

«Я придумала этот рецепт, когда работала с бюджетом в 20 долларов в неделю, — говорит о блюде Марджин Симмонс.

Kardea Brown

Забудьте о коробочной версии! Это домашнее блюдо столь же вкусно и готово за 30 минут или меньше. Это восхитительное сочетание сливочных макарон и сыра, острых тако и мясных гамбургеров. Кроме того, вы можете приготовить его из ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в холодильнике и кладовой.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Многие люди думают о гамбургерах, когда видят говяжий фарш. Этот менее чем 30-минутный ужин обеспечивает полный вкус без наполнителей. Избавьтесь от панировочных сухарей и используйте хорошо прожаренную говядину. Это безумно!

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Это легкое блюдо выделяется простыми ингредиентами, приготовленными очень хорошо. Карамелизация лука придает сладость этому быстрому и ароматному ужину, а сметана придает характерный привкус.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Валери Бертинелли клянется, что это блюдо напрямую говорит о ее «более чем случайном стремлении к быстроте и эффективности». Это без суеты, без суеты, почти без всякой уборки и правильного ужина.

Food Network

Вот еще одна запеканка с веселым региональным колоритом. Эта небесная смесь от Молли Йе — типично миннесотская и такая уютная. Он идеально подходит для зимнего или дождливого весеннего дня, а картофелины выглядят такими собранными и привлекательными!

KEN GOODMAN PHOTOGRAPHY

Кебаб — это просто любое мясо или морепродукты, приготовленные на вертеле или вертеле. Вы должны знать эту технику, поскольку ее применение безгранично и с использованием широкого спектра белков.

«Это любимое блюдо Тилы и одно из блюд, которые мы с Али ели на нашем первом свидании», — говорит Джет Тила. «Мы также участвовали в Guy’s Grocery Games, готовя это блюдо, и выиграли лучшее блюдо в том раунде, так что не проходите мимо этого!»

Андреа Берендс и Элен Дюжарден

Есть перец чили, а затем перец чили, приготовленный на гриле. Приготовление ингредиентов в открытой горячей голландской духовке на крытом гриле позволяет ингредиентам получить как ароматную подрумянивание, не теряя при этом естественный сок из-за огня, так и обильный дымный аромат.В результате получается сложный вкусный перец чили. Он великолепен сам по себе в миске с вашими любимыми гарнирами или как ключевой компонент хот-дога или сосиски.

Юджин (Огромный) Галдонес / Доморощенный: Готовим из моих корней Новой Англии Мэтт Дженнингс

Каждый домашний повар должен знать, как приготовить простое мясное рагу. Его любят все, кто ест мясо, и, хотя это требует определенных усилий и приличных затрат времени, его можно приготовить заранее, а затем заморозить. А потом он легко размораживается для прекрасного ужина в будние дни.

Ри Драммонд

Это удивительно легкий перец чили, который идеально подходит как сам по себе, так и в составе других рецептов. Его отлично подают с гамбургерами, сырным начо, со свежеиспеченным кукурузным хлебом и т. Д.

Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, которая до того, как присоединиться к команде TODAY, работала в местной газете, она руководила местной газетой. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в поисках лучшего круассана с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусником из пузырящегося соуса для пасты.Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.

12+ идей рецептов из говяжьего фарша — легко и полезно!

Когда у вас есть эти простые идеи рецептов говяжьего фарша, вы всегда сможете вкусно поужинать!

Не знаете, что делать с говяжьим фаршем сегодня вечером? Я слышал, вы сказали фрикадельки? Это один из моих любимых рецептов говядины, наряду с классическим тушеным мясом из говядины и жареным из Миссисипи!

Если вы истинный любитель мяса или просто ищете ароматное блюдо для приготовления, вам обязательно понравится наш список из 12+ лучших рецептов говяжьего фарша, выходящих за рамки фрикаделек.Здесь вы найдете бефстроганов из говяжьего фарша, энчиладас из говяжьего фарша, изысканный рецепт мясного рулета и многое другое!

Все эти рецепты говяжьего фарша просты в приготовлении, полезны для здоровья и пользуются успехом в семье. Я уверен, что ты будешь делать их снова и снова!

Попробуйте и наслаждайтесь!

1. Чаша из говядины по-корейски (идеи рецептов говяжьего фарша)

Получить полный рецепт на хорошо посаженном

Это блюдо в азиатском стиле готовится из нежирного говяжьего фарша, имбиря, чеснока, кунжутного масла, небольшого количества меда и большого количества зеленого лука. Оно отлично сочетается с овощами и рисом для быстрого и полезного обеда.

2. Идеальный домашний мясной соус

Получить полный рецепт на Queenslee Appetit

Этот мясной соус получается густым, сытным и действительно мясным! Для наиболее яркого вкуса в нем используется смесь нежирного говяжьего фарша и итальянской колбасы. Подавайте его со спагетти с корочкой из пармезана или в лазанье, чтобы получить прекрасный ужин, который оценят всей семьей!

3. Строгановский фарш (идеи рецептов говяжьего фарша)

Получите полный рецепт на копейки

Бефстроганов из говяжьего фарша — одно из тех уютных блюд, которые можно быстро и легко приготовить и которым можно накормить большую семью, используя всего несколько ингредиентов! Менее чем за 25 минут, как насчет сытного бефстроганова? Это отлично подходит для беспокойного буднего вечера, так что рассчитывайте на меня!

4.Марокканское рагу с фрикадельками и овощами

Получите полный рецепт на кухне шеф-повара

Марокканские фрикадельки и овощное рагу — это аппетитное сочетание фрикаделек и овощей. С нежно приправленными фрикадельками, луком, болгарским перцем и баклажанами, покрытыми пикантным томатным соусом, он обязательно придаст остроты любой ночи.

5. Энчиладас из говяжьего фарша (идеи рецептов говяжьего фарша)

Получите полный рецепт на дороге желтого блаженства

Узнайте, как в кратчайшие сроки приготовить лучшие энчилады из говяжьего фарша! Приправленный говяжий фарш складывается в мягкие кукурузные лепешки и покрывается малиновым соусом и плавленым сыром в этом традиционном мексиканском блюде.

6. Рецепт мясного рулета (экстра вкусно!)

Получить полный рецепт по рецепту: консервы для еды

Это рецепт мясного рулета для тех, кто любит влажный и мягкий мясной рулет, но не рассыпчатый при нарезке, а также липкую карамелизованную глазурь для мясного рулета. Это намного больше, чем массивный кусок говяжьего фарша в форме буханки!

7. Тайский говяжий базилик (идеи рецептов говяжьего фарша)

Получите полный рецепт на современном уровне

Смелые ароматы и сильный жар создают восхитительный ужин, которому сложно поверить, что вы приготовили его сами.Мы не пытаемся конкурировать с вашим любимым тайским рестораном, но вы удивитесь, насколько просто приготовить тайскую говядину с базиликом в домашних условиях.

8. Тако из говяжьего фарша

Получить полный рецепт на кухне Наташ

Наш рецепт тако из говядины — самый сочный говяжий фарш. Тако с говядиной отлично подходят для повседневных развлечений или для оживленных вечеров в будние дни, и они всегда пользуются успехом!

9. Рецепт мини-чизбургеров

Получите полный рецепт южной жизни

Для этих небольших гамбургеров, которые идеально подходят для ужинов с детьми, не требуется гриль.Они также идеально подходят для ужина в качестве закуски. Мини-чизбургеры помогут вашим посетителям сэкономить место для разнообразных гарниров и десертов.

10. Итальянский суп с фрикадельками (идеи рецептов из говяжьего фарша)

Получите полный рецепт от Jo Cooks

Вам понравится наш итальянский суп с фрикадельками. Это простой и сытный ужин на любой вкус с нежными говяжьими тефтелями ручной работы и тонной овощей!

11.Мясно-капустный суп

Получить полный рецепт на Gypsyplate

Идеальный мясной суп из капусты — это идеальный ужин из одной кастрюли. В нем много белка и полезных овощей. Каждый раз он отлично подходит для мультиварки, быстрого приготовления или на плите.

12. Рецепт лазаньи (идеи рецептов говяжьего фарша)

Получить полный рецепт на кухне Наташ

Этот легкий рецепт лазаньи мясистый, пикантный и очень вкусный.Домашняя лазанья лучше любой ресторанной версии, и она накормит толпу за небольшую часть стоимости обеда вне дома.

12+ идей рецептов из говяжьего фарша — легко и полезно!

Когда у вас есть эти простые идеи рецептов говяжьего фарша, вы всегда сможете вкусно поужинать! Все эти рецепты говяжьего фарша просты в приготовлении, полезны для здоровья и пользуются успехом в семье.

Курс: ужин

Кухня: американская

Ключевое слово: лучшие рецепты говяжьего фарша, простые рецепты говяжьего фарша, говяжий фарш, идеи ужина из говяжьего фарша, идеи рецептов говяжьего фарша, рецепты говяжьего фарша, фарш, рецепты с говяжьим фаршем, простой фарш рецепты из говядины

  • нежирный говяжий фарш
  • лук
  • чеснок
  • свежие грибы
  • мука
  • говяжий бульон
  • соль и перец по вкусу
  • Вустерширский соус
  • сметана
петрушка
  • Выберите рецепт говяжьего фарша на свой вкус из статьи.

  • Щелкните ссылку, чтобы получить полные рецепты и инструкции.

  • Готовьте, готовьте и наслаждайтесь!

Надеюсь, вам понравится эта статья! Скажите, какой из этих вкусных рецептов говяжьего фарша вы собираетесь попробовать?

Найдите еще больше потрясающих идей для ужина ниже!

Если вы найдете эту статью полезной, поделитесь ею на Facebook или Pinterest.Спасибо, что посетили Sharp Aspirant!


Следуйте за нами на PINTEREST , чтобы найти идеи рецептов говяжьего фарша!


Продолжить чтение

25 простых рецептов мяса для гамбургеров (лучшие рецепты из говяжьего фарша)

Говяжий фарш должен быть одним из самых универсальных белков и, что еще лучше, доступным и вкусным. Из-за такого универсального ингредиента можно легко попасть в кулинарную колею с идеями о том, какие блюда создавать с его помощью.

Чтобы вдохновить вас на творчество и продемонстрировать его универсальность, мы собрали 25 наших любимых рецептов мяса для гамбургеров , к которым вы можете вернуться за вдохновением.

Мы не можем обещать, что останутся какие-то остатки, но можем обещать утешение и наполнение блюд!

Простое блюдо в одной кастрюле, которое накормит толпу и означает меньше мытья посуды для нас? Мы ценим эту запеканку из говяжьего фарша за ее простоту и уют.

Паста, много тертого сыра чеддер и говяжий фарш — все вместе, чтобы сделать эту простую запеканку для гамбургеров.

И хотя нам нравится его простота, вы также можете сделать его еще дальше и добавить немного техасско-мексиканских вкусов, добавив бобы по вашему выбору, техасско-мексиканскую приправу и немного перца халапеньо.

Что делать с мясом гамбургера? Возможно, это не оригинально, но ответ на вопрос о мясе для гамбургеров — действительно лучший, поскольку это классическое блюдо, привлекающее внимание публики, старое как время.

Однако, поскольку большинство из нас обычно выбирают заранее приготовленные, этот рецепт пирожков обязательно станет популярным рецептом на вашей кухне.

От кухни до стола за 30 минут эти пирожки получаются легкими, вкусными и до смешного простыми. Секретный ингредиент — соус Вустершир, который добавляет восхитительный пикантный вкус.

Скромная сковорода была сделана для говяжьего фарша, верно?

Этот рецепт действительно дает знаменитую поговорку о том, что все самое лучшее в жизни — это просто настоящая заслуга.

Всего из четырех основных ингредиентов (мясо для гамбургеров, лук, картофель и сыр) и нескольких дополнительных приправ,

Этот рецепт — один из самых доступных и простых идей для ужина с гамбургерами, который лучше всего подавать с парой ломтиков свежего хлеба, чтобы вытереть сок.

Все мы знаем, что стейк, независимо от нарезки, не является доступным вариантом для большинства из нас, поэтому этот «стейк» из мяса гамбургера является экономичным, сочным и конечным результатом смешивания говяжьего фарша с яйцами и сливками. и в форме котлет и жареных намного больше, чем сумма его частей.

В грибной подливке используются все восхитительные соки, собранные на дне кастрюли, а секретный ингредиент в виде брызг виски действительно оживляет соус и помогает раскрыть его насыщенность.

Когда мы думаем о домашнем комфорте, мы думаем о мясе и картофеле, и поэтому это блюдо в мультиварке, состоящее из нежного картофеля, мяса для гамбургеров, кукурузы, сыра и сливочно-грибного соуса, дает нам все удобства, но без усилие (или мытье посуды).

Это отличный рецепт запеканки для гамбургеров Идея , и нам нравится сливочно-грибной соус, но если вы хотите более богатый соус, мы рекомендуем заменить его красным вином для этого сладкого и насыщенного вкуса.

Это отличный рецепт мяса для гамбургеров с кето-гамбургером , так как в нем мало углеводов, но насыщенный вкус.

Это также происходит очень быстро, поэтому это идеальный рецепт, когда у вас мало времени и средств.

Говяжий бульон, сливочный сыр и итальянская приправа действительно усиливают вкус, но если вы не соблюдаете кето-диету и хотите добавить углеводы, мы предлагаем добавить немного риса, чтобы впитать сливочный бульон.

Когда вам не хватает времени и энергии, слова «легкий» и «запеканка» звучат для вас музыкой, не так ли?

В этом рецепте всего 5 ингредиентов, поэтому мы не преувеличили, когда назвали этот рецепт простым!

Моцарелла, говяжий фарш, 2 банки томатного супа и ракушки для пасты собраны вместе, чтобы создать этот легкий рецепт запеканки для гамбургеров , который обязательно станет любимым блюдом за вашим обеденным столом.

Идея свернуться калачиком на диване и съесть это прямо из блюда кажется нам привлекательной, но если вы хотите добавить немного цвета, хрустящий зеленый салат отлично подойдет в качестве гарнира.

Одно блюдо для мытья и блюдо, которое готово всего за 8 минут?

Для ужина в будние дни это идеальное блюдо , которое можно сделать с мясом для гамбургеров , так как оно легкое, сытное и наполненное ароматом.

Рецепт просто требует, чтобы вы добавили в скороварку измельченный лук, чеснок, говяжий фарш, банку грибного супа, муку, говяжий бульон, яичную лапшу и сметану на 8 минут.

Этот рецепт вкусный сам по себе, однако мы рекомендуем добавить в него 1 чайную ложку копченой паприки, так как ее традиционно добавляют в строганов!

Эти забавные закуски — все, что мы хотим от слайдера — сочные, сырные и мясистые.

Они отлично подходят для встреч, так как их можно подготовить заранее, поэтому они снимают стресс, связанные с хостингом, и в то же время могут доставить еду, которая оставит удовлетворение ваших гостей.

Чтобы сделать из них больше еды, мы рекомендуем подавать взрослым два или три таких слайдера с домашними запеченными клиньями, домашним мясом и холодным пивом.

Если этот рецепт кажется смехотворно простым, то это потому, что это так.

В конце концов, это лучшие блюда, верно? Тертый картофель, говяжий фарш и несколько простых приправ — все вместе, чтобы создать этот уютный семейный любимец, который готов всего за 30 минут.

Чтобы сделать его еще более сытным, мы думаем, что добавление овощей, таких как сладкий перец, грибы или цуккини, будет работать хорошо, поскольку они добавляют приятную текстуру и добавляют дополнительные питательные вещества.

Это еще одна легкая и простая идея для ужина с гамбургерами , так как ее можно приготовить на одной сковороде, и ее можно легко адаптировать.

Рецепт требует нарезанного кубиками зеленого болгарского перца, консервированных помидоров, тмина и перца халапеньо, чтобы усилить вкус, но мы обнаружили, что добавление некоторых порошкообразных смесей приправ в мексиканском стиле действительно усиливает вкус еще больше.

Рис делает эту начинку, однако, если вы хотите удвоить количество углеводов (мы, всегда), попробуйте обмакнуть в нее чипсы из тортильи.

Это отличный рецепт мяса для гамбургеров по будням, так как «выпечка» пирога не требует больших затрат труда и на самом деле состоит из корочки, сделанной из Bisquick, молока, яиц и сыра.

Все, что вам осталось сделать, это поджарить говяжий фарш с приправами, выложить смесь корочки на смесь для гамбургеров из говяжьего фарша и запекать, пока она не станет золотистой и хрустящей.

Если вы хотите превратить это блюдо в кето-совместимую еду, просто откажитесь от Bisquick, и у вас все равно останется золотая начинка.

Один из лучших способов приготовить еду немного дальше и использовать остатки — это суп, и этот вариант из нежирной говядины, овощей и картофеля так же экономичен, как и удобен для времени.

Более того, он хорошо замораживается, поэтому вкусная еда всегда под рукой, когда у вас мало времени.

Чтобы сделать этот рецепт еще более эффективным и экономичным, попробуйте использовать готовые замороженные овощи, чтобы сэкономить время на нарезке, нарезке кубиками и приготовлении.

По общему признанию, этот суп намного более сытный, богатый и калорийный, чем вышеупомянутый суп, однако это отличный вариант для тех, кто придерживается кето-диеты, так как он с высоким содержанием жиров, но с низким содержанием углеводов, с такими ингредиентами, как тертый сыр чеддер, молотый. говядина, кусочки бекона и крем-суп для загустения.

Он сытный, липкий, декадентский, и его можно взбить менее чем за 15 минут, что делает его отличным рецептом для тех вечеров, когда вы хотите чего-то успокаивающего, но не хотите проводить всю ночь, стоя над плитой.

Если вы ищете сытный, успокаивающий и простой в приготовлении рецепт для использования остатков мяса для гамбургеров , этот быстрый бурганов соответствует всем упомянутым критериям и готов всего за тридцать минут.

Строганов традиционно готовят из стейков, поэтому, хотя этот рецепт не совсем аутентичный, это более доступная, но такая же вкусная альтернатива.

Рецепт требует, чтобы это было подано с яичной лапшой, однако вы можете подавать с картофельным пюре или рисом, если хотите.

Печенье и домашняя подливка — это то, из чего делают мечты о домашнем комфорте, и эта простая подливка для гамбургеров , приготовленная из обычных ингредиентов, таких как молоко, лук, чеснок и говяжий бульон

Добавление нарезанных белых грибов добавит здесь еще большей глубины вкуса, и хотя он прекрасно подается с домашним рассыпчатым печеньем, он будет работать так же хорошо, как и на сливочном картофельном пюре.

Может показаться слишком очевидным включать сюда рецепт гамбургера, но мы придерживаемся мнения, что слишком многим котлетам для гамбургеров не хватает вкуса и они сухие, поэтому этот рецепт предлагает советы и предложения о том, как превратить простой говяжий фарш в сочный, насыщенный и более вкусный бургер.

Яичный желток является здесь секретом и наиболее важным ингредиентом, поскольку он добавляет дополнительный жир и связывает мясо гамбургера вместе, делая его сочным и хорошо удерживающимся.

Осмелюсь сказать — этот суп похож на усиленную версию минестроне.

В нем используется замороженная овощная смесь для удобства и приправы к Вустерширскому соусу, сушеная петрушка, сушеный базилик, чеснок и говяжий бульон, придающие такой пикантный вкус умами, что вы легко (и с удовольствием) израсходуете чрезмерное количество хлеба, чтобы вытереть его. до бульона.

Чтобы сделать это еще более удобным, мы рекомендуем использовать здесь мультиварку, так как она также усиливает вкус.

Мы не можем поверить, что опубликовали девятнадцать постов без рецепта гамбургера с макаронами.

Мы уверены, что это станет неизменным фаворитом в вашей семье, к которому мы возвращаемся снова и снова.

Соус, состоящий из помидоров, итальянской приправы, копченой паприки, чеснока, жирных сливок и лука, действительно восхитителен, и, хотя он самый вкусный, когда готовится на пару и только что из духовки, он также хорошо замораживается, и его приятно есть. хранятся в морозильной камере, когда у вас мало энергии.

Нам не привыкать, что самые экономичные блюда часто бывают самыми вкусными, и поэтому эти пропитанные соусом стейки, приготовленные из молотого мяса гамбургеров и различных приправ, наполнены ароматом, простотой и признанием того, насколько сытная и успокаивающая классика Рецепты страны амишей есть.

Это невероятно богатое блюдо, поэтому мы рекомендуем подавать его с большим количеством нарезанной петрушки и зелеными овощами.

Лично у нас никогда не будет достаточно простых, смешанных идей обеда, и вот еще один.

Комбинация коричневого риса, говядины, зеленого перца, сыра и цуккини похожа на объятие в блюде и идеально подходит для ужинов в будние дни, поскольку готовится менее чем за 30 минут.

Вы можете легко настроить это, переключив овощи в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике.
Что бы вы ни выбрали, это легкий, но приятный рецепт с мясом гамбургера.

Нам нравится думать об этом как о более изысканной версии всеми любимого и скромного Philly Cheesesteak.

Хлебная булочка заменена на макароны, и хотя вы можете использовать любую форму макарон, которую вы можете использовать, макаронные оболочки, проволоне и тертый сыр моцарелла, который требует этот рецепт, заставляют его чувствовать себя как усиленная (в буквальном смысле) версия макароны с сыром, которые мы все знаем и любим с детства.

Что не любить?

Жарка гамбургеров может быть грязным (и, осмелюсь сказать, неприятным запахом), поэтому приготовление этих котлет для гамбургеров во фритюрнице, предлагаемой в этом рецепте, — отличный способ без лишних хлопот почувствовать вкус отличного гамбургера.

Секретный ингредиент здесь — соус барбекю, который слегка наносится на пирожки, поскольку он слегка карамелизируется и обугливается во фритюрнице и помогает придать сладкий, хрустящий и дымный внешний вид.

Этот рецепт, несомненно, приведет к тому, что вы откажетесь от упаковки быстрорастворимых макарон с сыром и сыром, когда увидите, как легко приготовить эти вкусные сырные макароны рецепт на ужин с гамбургерами .

Чтобы сделать его еще более похожим на помощника по гамбургеру, мы рекомендуем добавить пару столовых ложек кетчупа, чтобы этот сладкий, острый элемент разрезал насыщенность сырного соуса.

Наш главный совет: если вы замораживаете, а затем снова нагреваете, добавьте немного молока или воды, чтобы разбавить этот бархатный насыщенный соус.

Этот рецепт ужина с гамбургером невероятно прост!

Простой, нежный, быстрый в приготовлении, требующий всего шести ингредиентов, это действительно скромный пирог, который является одним из самых любимых и распространенных рецептов Бетти Крокер на Pinterest.

Это тот, к которому вы гарантированно вернетесь снова и снова, и он великолепно подан на ужин с дольками травы и ломтиком или на обед с хрустящим зеленым салатом, заправленным бальзамическим уксусом, чтобы подчеркнуть насыщенность пирога.

25 простых рецептов мяса для гамбургеров

Инструкции

  1. Выбери свое любимое блюдо для гамбургеров!
  2. Приготовьте ингредиенты согласно рецепту.
  3. Будьте готовы за 30 минут или меньше!

Говяжий фарш по-корейски — Запекать. Есть. Повторить.

Этот корейский говяжий фарш просто фантастический! Он готов всего за 15 минут и обладает таким сильным ароматом. Всем понравится!

Это не та еда, которую я ел пару лет назад.Но быстро стал любимцем всей семьи.

Этот корейский говяжий фарш настолько прост в приготовлении, что у меня всегда есть все необходимое, и всем нравится его вкус.

Я не претендую на подлинность этого блюда. Я уверен, что настоящая корейская говядина отличается, хотя я никогда ее не ела, поэтому не могу сказать наверняка!

Мы также приготовили это из тушеной говядины, что, на мой взгляд, немного более аутентично, но на самом деле мы предпочитаем, чтобы оно было приготовлено из говяжьего фарша. Хотя оба вкусные!

Это блюдо можно приготовить буквально за меньшее время, чем на то, чтобы приготовить рис для подачи на стол.

Обжарьте немного говяжьего фарша, взбейте очень простой соус, перемешайте все вместе и готовьте пару минут, а затем добавьте немного тертой моркови. На подготовку уходит буквально около 15 минут.

И если этих временных рамок недостаточно, чтобы убедить вас приготовить этот корейский говяжий фарш, позвольте мне сказать, что вкус просто потрясающий.

Это одно из самых вкусных блюд, которые я готовил за последнее время, и к тому же оно было самым простым!

Что можно подавать с говяжьим фаршем по-корейски?

Нам нравится этот корейский говяжий фарш, который подается с горячим рисом или киноа с добавлением брокколи на пару.

Это азиатское жаркое из брокколи также очень хорошо сочетается с этим блюдом, и его быстро и легко приготовить, если вы хотите овощной гарнир с немного большим вкусом, чем просто приготовленная на пару брокколи.

Как приготовить корейский говяжий фарш:

  • Если ваш говяжий фарш заморожен, вы можете приготовить его из замороженного в Instant Pot. Инструкции для этого находятся здесь: Замороженный говяжий фарш быстрого приготовления. После того, как говядина будет приготовлена, продолжите рецепт из шага 2, используя функцию «соте» в Instant Pot.
  • Остатки могут храниться до 5 дней в герметичном контейнере в холодильнике или могут быть заморожены на срок до 3 месяцев. Дайте говядине полностью остыть перед замораживанием в пакете для заморозки.

Вот еще несколько отличных рецептов говяжьего фарша:

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Состав

  • 1 1/2 фунта (680 г) нежирного говяжьего фарша
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/4 стакана коричневого сахара, слегка упакованного
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • Хлопья красного перца 1/8 чайной ложки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
  • 4 зубчика мелко измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 чашка тертой свежей моркови
  • Кунжут, сервировочный
  • Нарезанный зеленый лук для сервировки

Инструкции

  1. В большой сковороде приготовьте говяжий фарш на среднем огне, помешивая и измельчая его, пока он не перестанет быть розовым.Слейте жир со сковороды.
  2. В небольшой миске взбейте куриный бульон, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, хлопья красного перца, чесночный порошок, луковый порошок, перец, чеснок, имбирь и кукурузный крахмал до однородного состояния.
  3. Полить соусом обжаренный говяжий фарш и варить, помешивая, на среднем огне в течение 3-4 минут, пока соус не загустеет.
  4. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще минуту, пока морковь не прогреется.
  5. Подавать с горячим отварным рисом или киноа, посыпанным кунжутом и нарезанным зеленым луком.

Рекомендуемые продукты

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я могу получать небольшую комиссию за соответствующие покупки.

Информация о питании:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 136 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 7 мг Натрий: 868 мг Углеводы: 16 г Волокно: 2 г Сахар: 9 г Белки: 5 г

Информация о питании рассчитана на основе используемых ингредиентов и может быть неточной.

30 вкусных способов употребления фунта говяжьего фарша

Хотите знать, что приготовить из фунта говяжьего фарша? Вот 30 простых рецептов говяжьего фарша, которые станут отличным вариантом для ужина в будние дни! Эти рецепты говяжьего фарша весом 1 фунт одновременно легкие и вкусные!

Вы когда-нибудь задумывались, что можно приготовить из фунта говяжьего фарша?

Знаешь, тот, что у тебя в холодильнике или морозилке.

Некоторые из самых простых и дешевых блюд готовятся из простого фунта гамбургера.

Вы можете растянуть его больше, чем другие виды мяса, и хорошо накормить семью с ограниченным бюджетом!

Plus, это один из самых простых в приготовлении белков. Трудно догадаться, прожарилось оно или нет.

Если вам сложно придумать простые идеи для ужина и вам нужно вдохновение, чтобы приготовить фунт гамбургера, не ищите ничего, кроме этого списка из 30 простых рецептов говяжьего фарша .

Разморозьте фунт говяжьего фарша в морозильной камере и приготовьте один из этих быстрых обедов!

Вам также может понравиться:

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Вы можете просмотреть мою полную политику раскрытия информации здесь.

Вот несколько очень простых и быстрых рецептов говяжьего фарша, которые можно добавить в свой арсенал планирования еды.

Все эти идеи блюд могут быть адаптированы по вкусу вашей семьи. И вы можете приготовить их с фаршем из индейки, курицы, свинины или вегетарианской крошкой!

💡 Сделайте эти недорогие блюда еще дешевле с помощью приложений для возврата денег!

Мои два фаворита — Ibotta и Fetch Rewards .Просто сканируйте чеки после совершения покупок и получайте кэшбэк или бесплатные подарочные карты!

Используйте код UGY82 , чтобы получить 2000 бонусных баллов, если вы загрузите приложение Fetch .

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы получить приветственный бонус в размере 20 долларов США от Ibotta! (Вместо этого вы регистрируетесь в приложении? Используйте код uwhaflc , чтобы получить бонус.)

Мексиканские рецепты говяжьего фарша:

Если вы любите мексиканскую кухню так же сильно, как и я, попробуйте приготовить ее дома для разнообразия.

Я уверен, что на Пандоре есть радиостанция Мариачи, на которой можно играть в ресторанной атмосфере!

1. Тако

Нет ничего проще (или популярнее), чем ночь тако.

Просто обжарьте фунт говядины, при необходимости слейте лишний жир, и добавьте приправу для тако.

Вы можете выбрать мягкие лепешки из муки или кукурузы или хрустящие. Добавьте сыр и другие ваши любимые начинки.

2. Tostadas

Следуйте инструкциям по приготовлению тако, но положите все это на плоскую раковину тостада, чтобы получился забавный поворот.

3. Начос

Так же просто, как тако, но вместо этого используйте чипсы из тортильи. Жареные бобы также станут отличным дополнением к любому из этих рецептов.

4. Буррито

Положите говяжий фарш, бобы и лук в большую лепешку размером с буррито и скатайте.

Вы можете залить сверху соусом сальса или энчилада, посыпать сыром и запекать в духовке при 375 градусах около 10 минут или до тех пор, пока не станет плавным и липким.

5.Энчиладас

Очень похоже на «мокрый буррито» выше, но вместо этого используйте кукурузные лепешки.

Я обычно покупаю соус энчилада Old El Paso, но вы можете приготовить его сами, если хотите.

Чтобы сделать жизнь еще проще, укладывайте лепешки слоем лазаньи, а не скручивайте их.

Просто переложите соус на дно формы, пригодной для духовки, затем положите слой кукурузных лепешек, посыпанный приготовленной говядиной, затем еще один слой лепешек, соуса и т. Д.

6. Кесадилья

Если у вас никогда не было кесадильи из говяжьего фарша, вы многое упустили! Посыпьте две мучные лепешки приготовленными и приправленными говяжьим фаршем, сыром и луком. Нагрейте его на сковороде, пока сыр не растает.

7. Салат тако

Используйте приправленный говяжий фарш как часть салата с тако, если вам нужно меньше углеводов. В качестве заправки можно использовать сальсу или каталину. Измельченные чипсы из тортильи и сыр делают его особенно вкусным.

👉 Нравится ДЕЙСТВИТЕЛЬНО простые рецепты? Возьмите мой 6-недельный план питания, чтобы иметь для вас 6 полных недель легких обедов (плюс соответствующие списки покупок)!

8. Рис тако

Говяжий фарш превращает испанский рис в основное блюдо. Вот простой рецепт всего из 6 ингредиентов .

💡 Подсказка: В следующий раз, когда в вашем продуктовом магазине будет большая распродажа говяжьего фарша, запаситесь и используйте Foodsaver , чтобы он всегда был готов в морозильной камере — без каких-либо ожогов!

СВЯЗАННЫЕ:

Итальянские рецепты говяжьего фарша:

Очень сложно определиться, люблю ли я больше мексиканской или итальянской кухни…

К счастью, мне не нужно выбирать, потому что вот несколько простых итальянских рецептов говяжьего фарша!

9.Спагетти

Кто не любит спагетти? Вы можете подрумянить говядину, пока вода для пасты кипит.

Добавление чеснока и лука сделает мясо еще вкуснее. Добавьте свой любимый домашний соус или соус в банках — и готово!

Не стесняйтесь использовать спагетти из тыквы или зудл в качестве более здоровой альтернативы, если хотите.

10. Лазанья

Лазанья звучит сложно, но на самом деле это не так. В продуктовых магазинах теперь продают лапшу, которую не нужно варить заранее.

Когда говядина подрумянится, смешайте ее с соусом для макарон и ложкой на дно блюда, пригодного для использования в духовке.

Затем выложите слоями лапшу без выпечки, смесь говядины / соуса и сыр, затем еще лапшу и соус, сыр и т. Д.

11. Зити

Вот супер простой рецепт говяжьего фарша 5 ингредиентов зити .

12. Фрикадельки

Фрикадельки также можно приготовить из нескольких ингредиентов. Вот рецепт супер легких фрикаделек.

Комфортная еда Рецепты говяжьего фарша:

Эти простые рецепты говяжьего фарша особенно хороши осенью и зимой, но я приму удобную пищу в любое время, когда смогу ее достать!

13. Мясной рулет

Мне нравится делать мини-мясные рулеты в форме для маффинов. Смешайте 1 фунт сырого говяжьего фарша с чашкой воды и коробкой смеси для начинки для печей, чтобы получился очень легкий ужин.

14. Гуляш

Чувак, мне очень нравится гуляш (по-американски), но я всегда забываю его сделать.Мне нужно попробовать по этому легкому рецепту .

15. Чили Мак

Прекрасно использовать оставшийся перец чили — «чили мак». Отварить макаронную лапшу и после того, как слить ее, смешать с чили. Звучит странно, но это действительно так вкусно.

16. Небрежная работа

В вашем продуктовом магазине можно купить готовый «небрежный» соус Джо (например, «Мэнвич»), или вы можете приготовить его самостоятельно, используя кетчуп, коричневый сахар и чесночный порошок.

Когда фунт говяжьего фарша подрумянится, влейте неаккуратный соус джо, пока он не прогреется.Подавать на булочках для гамбургеров.

17. Пастуший пирог

Shepherd’s Pie — определенно классическое блюдо быстрого приготовления. И это не так сложно, как кажется! Вот простой рецепт от Крафт.

18. Фаршированный перец

Попробуйте рецепт фаршированного перца , в котором используется всего несколько ингредиентов.

19. Помощник по приготовлению гамбургеров

Это был один из моих любимых моментов в детстве. Если вы предпочитаете готовить самостоятельно, а не смесь из коробок, вот довольно простой рецепт.

20. Стейк Солсбери

Подобно мясному рулету, за исключением того, что вы готовите его на сковороде, а не в духовке. Добавьте его в говяжий соус и, может быть, немного лука и грибов для большего удовольствия.

21. Бефстроганов

Самый простой способ сделать это — поджарить мясо, пока яичная лапша варится в другой кастрюле.

Смешайте приготовленное мясо и лапшу с одной-двумя банками грибного супа.

22.Гамбургеры

Мой любимый способ приготовить гамбургеры — это смешать (сырой) говяжий фарш с яйцом и примерно 1-2 ст. Вустерширского соуса, ¼ стакана панировочных сухарей и много этой восхитительной приправы для гамбургеров .

Для достижения наилучших результатов готовьте их в чугунной сковороде , подобной этой.

23. Топпинг для пиццы

Из приготовленного гамбургера можно приготовить вкусную начинку для пиццы. Если вы готовите домашнюю пиццу, попробуйте заменить ее стандартной пепперони или лечите замороженную пиццу.

СВЯЗАННЫЙ: 95 идей топпинга для пиццы, чтобы оживить домашнюю ночь пиццы

Рецепты супа из говяжьего фарша:

Говоря о комфортной пище, суп — это всегда классика. Все рецепты, представленные ниже, для дополнительного удобства можно приготовить в мультиварке!

24. Чили

Разве не лучший перец чили? И не обязательно быть поваром-гурманом, чтобы его приготовить.

Вот очень простой рецепт .Я также добавляю немного болгарского перца и кукурузы, когда готовлю.

25. Суп тако

Суп тако очень легко приготовить в мультиварке!

Просто смешайте фунт приготовленного говяжьего фарша с одной банкой фасоли пинто, томатным соусом, нарезанными кубиками помидорами и кукурузой, а также пакетом приправы для тако в мультиварке.

Варить на медленном огне 6-8 часов.

26. Гамбургер-суп

Это один из тех идеальных зимних рецептов. Вот простой рецепт , чтобы приготовить его в мультиварке.

27. Фаршированный перечный суп

По вкусу напоминает фаршированный перец, но в форме супа еще проще. Я планирую в ближайшее время попробовать этот рецепт мультиварки .

Нужна отличная мультиварка? Это тот, который у меня есть и который я люблю !

💡 Хотите сохранить этот пост, чтобы ссылаться на него позже или поделиться им с друзьями и семьей? Щелкните здесь, чтобы закрепить его на Pinterest!

Рецепты запеканки из говяжьего фарша:

В удобном старом Интернете можно найти миллионы рецептов запеканки из говяжьего фарша.Вот несколько фаворитов.

28. Taco Lasagna

Вроде как тако и лазанья родила восхитительного ребенка. Проверьте в этом рецепте!

29. Запеканка Tator Tot

Tator tots теперь не только для школьных столовых. Вот 20 рецептов запеканки tator tot для начала.

30. Запеканка из перца, фаршированная

Можете сказать, что мне очень нравится фаршированный перец? Этот рецепт выкладывания и выпекания берет на себя всю подготовительную работу по их приготовлению.

Хотите больше идей? Вот еще куча идей запеканки из говяжьего фарша !

Готовы приготовить обед из говяжьего фарша?

Вот и все! 30 простых рецептов говяжьего фарша, которые разнообразят ваш план питания.

Сэкономьте, купив его на распродаже, и накормите даже БОЛЬШУЮ семью с ограниченным бюджетом.

Вы можете растянуть 1 фунт говяжьего фарша довольно далеко. Надеюсь, эти простые рецепты дали вам отличные идеи, как приготовить гамбургер из 1 фунта!

Кухонные приспособления, чтобы приготовить еду быстрее и проще:

  • Овощерезка — Нарежьте половину лука одним нажатием! Он также включает спирализатор.
  • Яйцоварка — Твердое, среднее или мягкое варение яиц всегда идеально. Он также готовит для вас мини-омлеты и яйца-пашот.
  • Meat claws — Измельчайте приготовленное мясо с фантастической легкостью и получайте от этого удовольствие.
  • Foodsaver — Храните самые разнообразные продукты в морозильной камере без ожогов!
  • Хлебопечка — Нет ничего лучше запаха горячего свежего хлеба в вашем доме.
  • Салатница — Вымойте салат быстро и легко и приготовьте его к употреблению.

П.С. Не забудьте взять с собой копию 6-недельного плана питания, чтобы иметь шести полных недель легких обедов, подобных этим, запланированных ДЛЯ вас (плюс соответствующие списки покупок)!

Не забудьте также проверить:

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

Продолжить чтение

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.