Раскатыватель теста: Машинка для раскатки теста в Москве

Содержание

Рейтинг тестораскаточных машин — ручные и электрические — напольные и настольные

Тестораскаточные машины используют на различных производствах хлебопекарной промышленности, а также в заведениях, где в больших количествах необходимо раскатанное тесто (например, в пиццериях).

Устройство предназначено для раскатки слоёного, дрожжевого, пресного теста. Продукт, проходя через два крутящихся цилиндра, раскатывается в пласт определенной толщины. При этом пласт получается ровным и гладким, а процесс значительно ускоряется, так как человеческий фактор сведен к минимуму.

Виды тестораскаточных машин

По конструкции, тестораскаточные машины делятся на настольные и напольные. Напольные используют на больших производствах, так как они имеют большой размер, а соответственно способны раскатывать большие объемы теста за раз.

По типу раскатки можно отличить три вида устройств:

  • Традиционное. Обычно, имеют ручное управление. Валы приходят в движение при помощи раскрутки рычага.
  • Конвейерные. Могут управляться как вручную, так и автоматикой. Имеют длинную рабочую поверхность, что позволяет не удерживать пласт теста на весу.
  • Для пиццы. Раскатывает круглые листы различного диаметра (заготовки для пиццы).

Важные параметры

  • установка;
  • тип;
  • ширина раскатки;
  • толщина раскатки;
  • мощность.

Установка

Различают два типа установки – настольная и напольная. Вторая более удобна, так как исчезает необходимость покупки и установки дополнительного стола. К тому же напольные устройства более мобильны, так как, зачастую, оснащены колесиками.

Тип

Различают три типа тестораскатки: традиционная, конвейерная, для пиццы. Самым удобным, в плане использования и универсальности считается конвейерный тип, так как длинный конвейер позволяет оператору не удерживать тесто на весу, тогда как в традиционном устройстве не раскатанное тесто придется удерживать до того момента, пока оно не пройдет через устройство. Иногда поддерживать придется и уже раскатанный пласт или же устанавливать прибор таким образом, чтоб готовое тесто ложилось на поверхность стола (или дополнительную поверхность, в случае напольной установки прибора).

Тестораскаточная машина для пиццы наименее универсальна, так как может раскатывать небольшие пласты, а толщина раскатки варьируется в небольшом диапазоне.

Ширина раскатки

От ширины прибора зависит и ширина раскатанного пласта. Чем больше данный показатель, тем универсальнее прибор, так как он способен раскатывать тесто для самых различных целей.

Толщина раскатки

Толщина также указывает на универсальность прибора. Чем шире диапазон возможной толщины, тем лучше. Это позволяет раскатывать как толстые пласты, так и очень тонкие.

Мощность

От мощности автоматического прибора зависит, насколько быстро он раскатает тесто. Чем выше мощность, тем стабильнее и быстрее работает машина.

Сравнительная таблица параметров

Критерий Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional 035 FOODATLAS SP-500 Eco FIMAR SI/320 FOODATLAS YM-350B FIMAR FI/42 Rollmatic SH50B/08 FIMAR SI/520 Rollmatic SH600/10 FIMAR SI/420 Rollmatic S5BM FLAMIC SF500BD-850 WLBake DST 500-700 МРТ-60м WLBake DSF 600-1200 МРТ-2
Установка Настольная Напольная Настольная Напольная Настольная Настольная Настольная Напольная Настольная Настольная Настольная Настольная Напольная Напольная Настольная
Тип Традиционная Конвейерная Традиционная Традиционная Для пиццы Конвейерная Традиционная Конвейерная Традиционная Конвейерная Конвейерная Конвейерная Традиционная Конвейерная Традиционная
Ширина раскатки 210 мм 520 мм 320 мм 350 мм 420 мм 500 мм 520 мм 600 мм 420 мм 500 мм 500 мм 500 мм 500 мм 600 мм 400 мм
Толщина раскатки 0-5 мм 0,3-35 мм 0-10 мм 0-25 мм 0,3-5,5 мм 0-38 мм 0-10 мм 0-38 мм 0-10 мм 0-38 мм 0-35 мм 0-36 мм 0-50 мм 0-45 мм 1-10 мм
Мощность 0,29 кВт 1,1 кВт 0,37 кВт 1,5 кВт 0,37 кВт 0,55 кВт 0,37 кВт 0,55 кВт 0,37 кВт 0,55 кВт 0,55 кВт 0,55 кВт 0,55 кВт 0,75 кВт 0,25 кВт

Таблица с баллами

Критерий Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional 035 FOODATLAS SP-500 Eco FIMAR SI/320 FOODATLAS YM-350B FIMAR FI/42 Rollmatic SH50B/08 FIMAR SI/520 Rollmatic SH600/10 FIMAR SI/420 Rollmatic S5BM FLAMIC SF500BD-850 WLBake DST 500-700 МРТ-60 WLBake DSF 600-1200 МРТ-2
Установка 4 5 4 5 4 4 4 5 4 4 4 4 5 5 4
Тип 4 5 4 4 3 5 4 5 4 5 5 5 4 5 4
Ширина раскатки 1 4 2 2 3 4 4 5 3 4 4 4 4 5 3
Толщина раскатки 1 4 2 3 1 4 2 4 2 4 4 4 5 5 2
Мощность 1 4 1 5 1 2 1 2 1 2 2 2 2 3 1
Баллы 11 22 13 19 12 19 15 21 14 19 19 19 20 23 14
Место в рейтинге 15 2 13 5 14 6 10 3 11 7 9 8 4 1 12

15 место – Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional 035

Предназначена для раскатки прямоугольного теста. Толщина может регулироваться в 10 положениях, несмотря на небольшой диапазон показателей толщины раскатки. Гладкий вал не рвет и не царапает тесто. Оси и втулки имеют механизм самосмазывания.

Производительность прибора – 16 кг/ч. Поэтому машина подходит для небольших производств, а также для ресторанов и кафе.

Отдельно можно заказать множество дополнительных опций, который позволят не только раскатывать но и делать заготовки для спагетти, равиоли, лапши и других продуктов из теста.

14 место – FIMAR FI/42

Тестораскатка для пиццы, которая предназначена для круглого теста. Имеет рычаг регулировки толщины валов, при этом верхние валики могут располагаться под углом. Также стоит отметить, что корпус выполнен из нержавеющей стали, тогда как валики – из пищевого полимера.

13 место – FIMAR SI/320

Традиционная тестораскатка для круглого теста. Имеет отсек загрузки и выгрузки, что значительно облегчает работу с устройством. Все элементы выполнены из нержавеющей стали. На верхней крышке расположен аварийный микровыключатель верхних валов.

Дополнительно на машину можно установить приспособление для нарезки теста на полоски размером от 2-х до 12 мм.

12 место – МРТ-2

Традиционная тестораскатка для прямоугольного теста с производительностью до 35 кг/ч. Легко раскатывает даже самое крутое тесто. Рабочая поверхность валиков изготовлена из пищевого пластика. При этом расстояние между валами регулируется эксцентриковым толкателем.

Опоры прибора регулируются по высоте для удобства работы.

11 место – FIMAR SI/420

Аналоговая модель FIMAR FI/42, поэтому имеет идентичные особенности и возможности. За исключением того, что SI/420 является традиционной тестораскаточной машиной для круглого теста. И при этом толщина теста может варьироваться уже от 0 до 10 мм.

10 место – FIMAR SI/520

Улучшенная модель SI/420. Единственным измененным аспектом стала ширина раскатки, при этом остальные параметры остались неизменными (даже мощность). Соответственно прибор большего размера и имеет незначительно увеличенную, по сравнению с SI/420, производительность.

9 место – FLAMIC SF500BD-850

Конвейерная тестораскаточная машина, которая устанавливается на стол. Предназначена для прямоугольного теста. Имеет электромеханическую панель управления с дисплеем, для удобства работы. Благодаря этому можно точно отрегулировать толщину раскатываемого листа. Направление прокатки листов можно изменять при помощи специального джойстика. Скребки снимаются.

Модель имеет универсальную систему безопасности. И при этом всём она очень компактна в сложенном состоянии.

8 место – WLBake DST 500-700

Ещё одна настольная конвейерная машина для прямого теста. Имеет защитные решетки выполненные из нержавеющей стали (они защищают оператора во время работы с устройством).

Реверс валов регулируется при помощи джойстика, тогда как затвор между ними – при помощи рычага. Сами валы хромированные. Также к устройству прилагаются 2 скалки, быстросъёмные скребки, крылья с подъемным механизмом и ёмкость для муки. Отдельно можно установить однофазный мотор и вариатор скорости.

7 место – Rollmatic S5BM

Настольная конвейерная машина для прямоугольного теста. Реверс устройства регулируется джойстиком. Решетка, для безопасности, имеет защитное покрытие. Дополнительную безопасность обеспечивает микровыключатель на корпусе устройства. Столы выполнены из нержавеющей стали, имеют незначительную длину.

6 место – Rollmatic SH50B/08

Конвейерная тестораскатка для круглого теста, способна справится даже с очень «круто» замешанным продуктом. Устройство на ручном управлении, при этом регулирование хода цилиндров – микрометрическое, с помощью алюминиевого рычага.

Реверс раскатки регулируется джойстиком. Ленточные конвейеры могут работать с разной скоростью. Защитные решетки имеют поршневую подъемно-опускную систему и микро-реле. Также имеется крупномасштабная шкала настройки опускания вала, для удобства использования. Столы могут складываться, что позволяет устройству занимать меньше места при хранении.

5 место – FOODATLAS YM-350B

Традиционная тестораскатка для прямоугольного теста, которая, тем не менее, имеет напольную установку, а соответственно и значительные габариты. Валы выполнены из нержавеющей стали и вращаются со скоростью 120 об/мин. Именно поэтому устройство имеет высокую производительность.

4 место – МРТ-60

Крупногабаритная напольная традиционная раскатка для прямоугольного теста. Имеет высокую производительность – до 60 кг/час. Несмотря на традиционный тип, имеется лента, которая выполнена из 2-х тканевых прокладок. Валы оснащены ножами, для возможности моментальной нарезки раскатанного пласта.

Устройство устанавливается на специальные виброопоры.

3 место – Rollmatic SH600/10

Улучшенная модель устанавливается на пол. Во многом по особенностям схожа с SH50B/08. Изменились, в более новой модели, всего три характеристики:

  • ширина раскатки;
  • напольная установка;
  • реверс раскатки регулируется не только при помощи джойстика, но и с педали.

2 место – FOODATLAS SP-500 Eco

Конвейерная машина для круглого теста. Оснащена механической панелью управления, при этом толщина раскатки регулируется вручную. Ролик раскатки выполнен из нержавеющей стали, а мотор выполнен из меди, всё это увеличивает длительность срока службы устройства. Также имеется ременной привод и тканевый складываемый конвейер. Также стоит отметить, что модель водонепроницаема (уровень защиты – IPX1).

1 место – WLBake DSF 600-1200

Конвейерное устройство для прямоугольного теста. Реверс хромированных валов регулируется при помощи джойстика и ножной педали, тогда как зазор между валами устанавливается рычагом. Имеются быстросъемные скребки, ёмкость для муки и колесики со стопором, для надежной опоры устройства. Крылья конвейера имеют подъёмный механизм, поэтому в нерабочем состоянии тестораскаточная машина не занимает много места.

Рейтинг

  1. WLBake DSF 600-1200 (Италия)
  2. FOODATLAS SP-500 Eco (Китай)
  3. Rollmatic SH600/10 (Италия)
  4. МРТ-60 (Россия)
  5. FOODATLAS YM-350B (Китай)
  6. Rollmatic SH50B/08 (Италия)
  7. Rollmatic S5BM (Италия)
  8. WLBake DST 500-700 (Италия)
  9. FLAMIC SF500BD-850 (Италия)
  10. FIMAR SI/520 (Италия)
  11. FIMAR SI/420 (Италия)
  12. МРТ-2 (Россия)
  13. FIMAR SI/320 (Италия)
  14. FIMAR FI/42 (Италия)
  15. Imperia (La Monferrina) Restaurant Professional 035 (Италия)

Заключение

Тестораскаточная машина – незаменимое устройство на хлебопекарном производстве, в пиццериях, а также некоторых ресторанах и кафе. Она значительно упрощает и ускоряет процесс раскатки теста, при этом минимизирует человеческий фактор.

Тестораскаточная машина. Советы по уходу, а также отличный рецепт теста домашней пасты

Не всем знаком такой полезный кухонный прибор, как тестораскатка. Если мы и слышим о нем, то, скорее всего, представляем нечто довольно сложное и предназначенное для промышленного производства всяких круассанов и пельменей. Но на самом деле разновидностей этих приборов существует множество, в том числе и предназначенных для домашнего использования.
Я не буду говорить о торговых марках и что-либо рекламировать. Хотелось бы просто осветить основные свойства, характеристики и преимущества этого кухонного прибора. Сама я купила ее случайно. В одном из крупных супермаркетов была на них скидка и я, как умеренный шопоголик по призванию, решила раскошелиться и сделать себе подарок.

В зависимости от характеристик, тестораскатки бывают нескольких видов:

  • ручные, автоматические и полуавтоматические
  • с рабочей поверхностью (специальным столом) и без
  • реверсивные и обычные
  • промышленные и бытовые
  • различной длины рабочих валов
  • настольные и напольные

 

Конечно нас с Вами, как хороших хозяек на собственных домашних кухнях, интересуют бытовые устройства. Ведь тестораскаточные машины, предназначенные для ресторанов и цехов, имеют не только высокую производительность, но также высокую цену и большие размеры. Но для нас с Вами заботливые производители придумали вот такие малютки, которые сочетают в себе функцию тестораскатки и лапшерезки.

Занимает она в моем шкафу совсем мало места, а для приготовления домашней лапши, тальятелли, канеллони, равиоли, маленьких штруделей и многих других вкусностей она подходит идеально! Эта маленькая машинка оснащена струбциной для крепления к столешнице, насадкой для пасты и ручкой. Толщина раскатки теста регулируется вручную от 1 (самая большая толщина) до 8 (самое тонкое тесто).
Тем, у кого мой пример вызвал интерес к такой тестораскатке, будут полезны советы по использованию этого кухонного прибора и уходу за ним:

  1. Мыть ее не стоит. Причина проста: разобрать ее на все части вы не сможете, а значит, и просушить ее будет сложно. Застоявшаяся вода и плесень на кухне нам не нужны.
  2. Перед первым применением протрите ее спиртом. Прокручивайте валки при помощи ручки, одновременно протирая всю их поверхность.
  3. После каждого применения протирайте тестораскатку чистой влажной салфеткой без мыла, а затем снова спиртом.
  4. Используйте нелипкое и нежирное тесто. Конечно, тесто бывает разным, но согласитесь, что с хорошо вымешенным и посыпанным мукой тестом намного приятнее и проще работать. Да и оттирать от теста и жира стол и тестораскатку не придется.

Делюсь с вами отличным рецептом теста для макарон и другой пасты. Каждый раз, когда у меня возникает большое желание приготовить равиоли, я подготавливаю тесто при помощи моей хлебопечки и раскатываю его при помощи моей тесто раскатки.

Состав теста:
Вода – 110 мл
яйцо – 3 шт
соль – 1/2 ч.л.
мука – 450 г

Приготовление: загружаем все ингредиенты в указанной последовательности (муку просеиваем), выбираем режим «Тесто на макароны» и ждем 15 минут (так справляется с этим режимом моя хлебопечь).
Перед использованием тесту лучше дать полежать примерно минут 20-30. После этого оно становится эластичным и очень удобным в работе. Его можно разделить на 4-6 порций, сформировать небольшие лепешки и пропускать их через тестораскатку, посыпая валки небольшим количеством муки.

Раскатывать тесто вручную довольно долго. Особенно сложно, если нужно подготовить большие объемы. К примеру, если вы готовите слоеное тесто, раскатываете тесто на пельмени, чебуреки или штрудель. Если на вашей кухне найдется место для тестораскатки с хорошей длиной валков (хотя бы 200-320мм), приготовление изделий из теста станет простым и приятным делом.

Но если вы не хотите тратить много денег и места в ваших шкафах не так уж много, можно купить довольно компактный и многофункциональный вариант. Надеюсь, что мой пример вдохновит вас на такую покупку. Вы оцените все преимущества этого маленького кухонного прибора, который хорошо дополнит Ваш комплект техники на кухню!


Поделиться новостью в соцсетях Об авторе: porezeptu « Предыдущая запись Следующая запись »

Лучшие Лапшерезки – Рейтинг 2020 года

Сегодня на полках супермаркетов можно найти огромное количество макаронных изделий: от простых макарон отечественного производства до итальянской пасты из высших сортов муки. Однако каждый, кто хотя бы раз пробовал приготовить пасту самостоятельно, мог ощутить колоссальную разницу в продуктах. Качественное оборудование – залог приготовления безупречной лапши, достойной похвалы именитых итальянских кулинаров. Специально для ценителей вкусной домашней пасты мы подготовили ТОП-7, в который попали лучшие лапшерезки.

Рейтинг лапшерезок

Прежде чем сформировать список, команда проекта Vyborexperta.ru проделала большую аналитическую работу. Мы изучили массу рецензий о работе самых популярных устройств для приготовления лапши, собирая отзывы на тематических форумах и сайтах производителей. Также был проведен ряд тестов, позволивших оценить работу оборудования на практике. Комплексный подход помог нам выявить явные преимущества и некоторые недочеты при работе лапшерезок.

На какие характеристики мы обратили внимание при создании ТОП лучших лапшерезок?

  • Тип изделия – ручное, электрическое;
  • Материал;
  • Ширина и толщина теста;
  • Комплектация;
  • Количество насадок;
  • Дизайн;
  • Простота эксплуатации.

Кроме того, при составлении рейтинга мы учитывали срок службы устройств, соотношение цены и качества, а также доступность на рынке и простоту ухода. Ценными оказались мнения покупателей, в которых описаны приемы, упрощающие процедуру раскатки теста.

В сумме изучена работа более 20 моделей лапшерезок, но только 7 из них соответствовали всем параметрам отбора. Например, в рейтинг не попали слишком шумные электрические приборы, которые постоянно вибрировали даже на ровной поверхности. Не прошли отбор модели с некачественной сборкой корпуса, склонной к появлению царапин и сколов. Также недовольство экспертов и покупателей вызывают приборы, к стенкам которых постоянно прилипает тесто, лапша в них рвется.

Лучшие ручные лапшерезки

Домашняя лапша и итальянская паста, приготовленная в домашних условиях, способна привести в восторг даже опытного кулинара. Модели лапшерезки с ручным типом управления просты в использовании и уходе, имеют невысокую стоимость. Мы, команда проекта Vyborexperta.ru, решили из 10 номинантов оставить 4 лучших.

Marcato Classic Atlas 150 mm

Открывает наш обзор лапшерезка ручная бытовая Marcato Atlas. Машинка предназначена для изготовления пасты, оснащена механическим приводом. Модель конструктивно выполнена безупречно, выглядит в лучших традициях итальянских тестораскаточных машин. Изготовленная из нержавеющей стали со вставками анодированного алюминия, отличается надежной сборкой и простотой эксплуатации.

Корпус состоит из нескольких элементов, что делает модель разборной. Съемные насадки позволяют раскатывать тесто с 10-ю разными степенями толщины, среди которых есть и ультратонкий вид пасты. На выходе получается не только классическая паста, но и тальятелле и фетучине шириной по 1,5 и 6 мм. Ширина раскатываемого теста составляет 15 см. Опытные хозяйки отмечают, что по желанию можно купить дополнительные насадки.

Достоинства:

  • Простота раскатки;
  • Регулировка толщины;
  • Дополнительные насадки;
  • Можно оснастить электродвигателем;
  • Не издает звуки при работе.

Недостатки:

Производитель рекомендует не использовать воду при очистке лапшерезки, достаточно устранить остатки муки щеточкой или губкой. В процессе тестирования мы заметили, что наилучшего эффекта можно добиться при использовании очень крутого теста. Тогда ряды лапши получаются ровными и аккуратными.

Kelli KL-4109

Еще одна машинка для приготовления пасты с механическим приводом – KL-4109 от российской торговой марки Kelli. Выполнена в серебристом цвете с черными вставками. Состоит из четырех элементов и по принципу работы напоминает механическую мясорубку. Материалом для изготовления тестораскаточной машины послужила нержавеющая сталь.

Модель достаточно тяжелая – 3 кг. На одной из сторон расположена ручка-переключатель, фиксирующая расстояние между двумя валиками. Обратите внимание: для переключения режима необходимо оттянуть ручку на себя, после чего повернуть в сторону. Можно делать не только классическую пасту, но и раскатывать листы для настоящей итальянской лазаньи, равиоли или пельменей.

Достоинства:

  • Можно делать лапшу для лагмана;
  • Легко раскатывает тесто;
  • Крепкая сборка;
  • Отличное соотношение цена – качество.

Недостатки:

  • Иногда не дорезает полоски теста;
  • Два варианта ширины пасты.

Покупатели отмечают, что предварительно лучше подсушить раскатанное тесто, тогда не возникнет проблем, связанных с его разрывами или неровными краями. Не стоит также ждать от машинки слишком тонкой пасты. В остальном лапшерезка пригодится в доме, где любят готовить макароны вручную.

Bradex Фетучине

Лапшерезка Bradex – это удивительное сочетание дерева, стали и пластика, что в совокупности образует качественный прибор для изготовления спагетти. Ее основу составляет базовый элемент с двумя валиками и насадкой. Крепится, как старые советские мясорубки при помощи винтика. Специальный регулятор позволяет выставить необходимую толщину мучного пласта. Зазор между валиками меняется за счет прокрутки колесика.

Валики приходят в движения при повороте ручки, расположенной на боковой панели аппарата. Стоит обратить внимание на тот факт, что раскатывать тесто нужно постепенно, медленно уменьшая толщину. В итоге можно получить листы для лазаньи, широкую и тонкую лапшу. 9 режимов толщины делает машинку многофункциональной.

Достоинства:

  • Нарезает макароны быстро;
  • Доступная цена;
  • Компактная, легкая;
  • Надежно крепится к столу, статичная.

Недостатки:

  • Нельзя мыть;
  • Накладки очень острые.

Лапшерезка ручная, отзывы о которой имеют положительный характер, существенно упрощает работу с тестом. Для того чтобы масса не прилипала в процессе раскатки, стоит обильно сдобрить машинку мукой.

MercuryHaus MC-6090

Машинка из высококачественной нержавеющей стали имеет ширину раскатки 15 см. Китайский производитель оснастил ее блоками для нарезки узкой и широкой лапши (по 3 и 6 мм). Выглядит классически: корпус серебристого цвета гармонично сочетается с изящной ручкой, рукоятка которой выполнена в черном цвете. Машинка для пасты подходит для производства лапши и тонких пластов теста для лазаньи.

Покупатели отмечают, что минимальный размер нарезки составляет не три, а два миллиметра. Тесто легко проходит через пространство между валиками. Лапша получается достаточно аккуратной, не рвется. Многие интернет-магазины продают товар по сниженной цене.

Достоинства:

  • Ручка при раскатке двигается плавно;
  • Получается лапша разной толщины;
  • Не занимает много места;
  • Цена.

Недостатки:

  • Неаккуратное качество сборки;
  • Узкая лапша получается не 3, а 2 мм.

Хорошая машина по небольшой цене. Проста в использовании, полосы теста не склеиваются. Легко очищается при помощи салфеток.

Лучшие электрические лапшерезки

На профильном предприятии пищевой промышленности нерационально использование тестораскати ручного типа. Для производства большого объема пасты идеальны автоматические модели. Мы отобрали 3 функциональных модели из 11 номинантов. Они сочетают в себе две базовые функции: раскатка для приготовления разнообразных изделий из пресного теста и нарезка пасты.

Foodatlas DHH-220C

Модель DHH-220C – тестораскатка-лапшерезка электрическая от производителя Foodatlas создана для автоматизации работы с тестом. Востребована в кафе, столовых и предприятиях, занимающихся производством макаронных изделий. Базовым материалом сборки стала нержавеющая сталь, что увеличивает срок использования машины. Корпус выполнен в бежевом привлекательном цвете.

Машина тяжелая – вес составляет 20 кг. Ее многофункциональность заключается в большом количестве насадок, что позволяют производить в больших объемах пасту, лагман, самсу, манты и пр. Быстро выкатывает тесто, лапша не склеивается, получается тонкой и ровной.

Достоинства:

  • Работает тихо;
  • Экономно расходует электроэнергию;
  • Доступная цена;
  • Стильный дизайн.

Недостатки:

  • Неприятный запах смазки.

Относится к разряду профессиональной техники, но вполне может стать незаменимой и в быту. Оснащенная мощным двигателем, быстро и качественно производит лапшу. Например, для лепки пельменей, теста уходит значительно меньше, чем при ручном раскатывании пластов. Экономит время и силы, за ней легко ухаживать. Некоторые покупатели отмечают, что ставить машинку нужно на идеально ровную поверхность для препятствия вибраций.

Imperia 650

Imperia 650 – популярная электрическая лапшерезка для дома, оснащенная двумя валиками для раскатки и двумя типами насадок. При помощи этой многофункциональной модели можно в домашних условиях и на небольшом производстве получить безупречную пасту тальятелле и фетучини. Электрический привод максимально упрощает процедуру и сокращает время на производство продукта.

Лапшерезка произведена в Италии. Отличается превосходной сборкой с высоким качеством всех элементов. Комплект поставки состоит из стальной машины, двух насадок, электрического привода и детальной инструкции. Кроме того, производитель предоставил возможность использовать машинку без электрического привода, который заменяет ручка и приспособление для крепления к поверхности стола. Она устойчива и не требует технического обслуживания. По желанию можно приобрести дополнительные насадки.

Достоинства:

  • Богатая комплектация;
  • Отменное итальянское качество;
  • Бесшумная работа;
  • Небольшой вес.

Недостатки:

  • Тугое ручное крепление.

Мощность мотора составляет 0,08 кВт, длина валиков – 15 см. В ходе тестирования экспертами отмечено, что лапшу можно нарезать достаточно быстро, но не хватает ножной педали. Остатки теста и муки легко удаляются щеточкой. Толщина и диаметр заготовки меняется в зависимости от регулирования зазора между валиками. Отличный подарок для современной хозяйки и незаменимый прибор для коммерческих предприятий.

Gastrorag QF-150+QJ

Еще один пример многофункционального аппарата для самостоятельного создания пасты – Gastrorag QF-150+QJ. Модель хороша для дома и предприятия общественного питания. Главным отличием от остальных номинантов, работу которых мы анализировали в процессе составления ТОПа, стала дополнительная насадка для равиоли. В домашних условиях стало возможным раскатывать тонкое тесто для вареников и пельменей, а также приготовить вкусную пасту.

Модель оснащена механическим приводом, а корпус из нержавейки в сочетании с шестернями из закаленной стали обеспечивает надежную конструкцию, способную прослужит ни один год. Ширина раскатки составляет 15 см, толщина регулируется до 3 мм. Всего предусмотрено семь положений, влияющих на ширину теста. Устройство комплектовано двусторонней насадкой и роликовым ножом, который позволяет аккуратно обрезать края лапши.

Достоинства:

  • Квадратная насадка для равиоли;
  • Струбцина для крепления;
  • Мощный электропривод;
  • Машинка универсальна;
  • Небольшая цена.

Недостатки:

  • Шумит в автоматическом режиме;
  • Двигатель нужно купить отдельно.

Для расширения возможностей устройства непременно стоит приобрести двухскоростной электродвигатель. Работает без нареканий, как в ручном, так и в автоматическом режиме.

Как выбрать лапшерезку

То время, когда для получения лапши необходимо было вручную раскатывать тесто, прикладывая массу усилий, прошло. И ручные и автоматические модели тесторазделителей пользуются невероятным спросом, как среди простых ценителей итальянской пасты, так и заведений общественного питания. К выбору аппарата стоит подходить осознанно, опираясь на базовые критерии отбора продукта.

Толщина раскатки теста

Большинство устройств оснащены валами шириной по 15 см. Такой ширины вполне хватает, чтобы за несколько подходов приготовить достаточное количество лапши на целую семью. Кроме того, такой пласт можно использовать как основу для лазаньи, применять для равиоли и чебуреков. Для выбора толщины должно быть предусмотрено до 10 положений, регулирующих ширину зазора между валиками. Обычно она составляет от 0,3 до 3 мм. Эксперты и опытные кулинары рекомендуют начать с самой большой ширины, постепенно переходя к наименьшему положению. Тесто постепенно и равномерно приобретет необходимую текстуру и толщину.

Дополнительные насадки

Стоит обратить внимание и на количество насадок. В стандартном варианте производители прилагают насадки для спагетти, футучини и тальятелле. Особым спросом сегодня пользуются модели, оснащенные насадкой для производства равиоли. В специальный отсек необходимо положить начинку, а два перемещающихся листа равномерно распределят ее по всей ширине изделия. Такие модели, как правило, имеют в комплекте специальный нож для равиоли, позволяющий аккуратно разрезать тесто.

Уход

Качественная лапшерезка должна иметь корпус из нержавеющей стали, поскольку металл гарантирует надежность и долговечность изделия. Большинство из них сборные, раскрутив все элементы, их проще очистить от муки и теста. Крайне не рекомендуется держать устройство под водой или обильно смачивать его стенки. Лучше очистить все элементы при помощи специальной щеточки, салфетки или губки.

Какая лапшерезка лучше

Тем, кто ищет «помощника» для приготовления домашней лапши, достаточно остановить свой выбор на ручном варианте тесторезки. Ее вполне хватит для бытовых нужд. Всего за 30-40 минут можно приготовить до килограмма великолепной и полезной домашней пасты, с которой не сравнятся даже самые качественные макароны из супермаркета. По принципу работы она похожа на ручную мясорубку. Перед покупкой обязательно проверьте надежность креплений и качество всех элементов устройства.

Для промышленных нужд незаменимой станет электрическая тесторезка. В зависимости от размера и мощности она способна производить до 7 килограмм лапши в час. Отличный вариант для кафе с итальянскими блюдами в меню или небольшого цеха, занимающегося производством лапши на заказ.

Выбор модели во многом зависит от личных потребностей покупателя:

  • Многофункциональный аппарат для домашнего использования – Marcato Classic Atlas 150 mm;
  • Foodatlas DHH-220C – электрическая машинка для пасты, которая быстро и бесшумно производит большое количество пасты, как для бытовых, так и коммерческих нужд;
  • Тем, кто питает слабость к равиоли собственного производства, стоит остановить свой выбор на Gastrorag QF-150+QJ.

В рейтинге описаны лучшие лапшерезки, соответствующие всем представленным критериям отбора. Они имеют отличную производительность и невысокую цену, а также экономят ваши силы и время.

Посоветуйте- тестораскатка! | BMW Club

вы абсолютно правильно говорите о том, что тесто должно быть очень, очень крутым.

хорошо замешанное и расстоянное тесто практически не требует подсыпать муку и отлично раскатывается. вообще это первый критерий хорошо подготовленного пресного теста — ничто никуда не прилипает, все легко и ровно раскатывается. если муку и нужно подсыпать — то буквально щепотку, то есть на фактуру готового изделия это ни коим образом не влияет.

да, сам процесс приготовления крутого теста долгий, нудный и достаточно тяжелый — минут 15-20 потратить нужно. но это все с лихвой окупается легкостью последующей раскатки.

о материалах — металлические и мраморные скалки хороши для кондитерки. то есть это возможно спорный вопрос — допускаю, что в природе есть люди, которые способны раскатать пресное тесто металлической скалкой не хуже чем деревянной, но вот мне лично металл (равно как мрамор и силикон) для этого откровенно не нравится. как-то пробовал — он, особенно с ручками, вообще не дает почувствовать тесто во время раскатки. поэтому лучше дерево. просто деревянный цилиндр без ручек.

раскатывать лучше всего опять-таки на дереве. в идеале, если есть достаточно места — лист фанеры. если еще добавить длинную тонкую скалку — то это вообще супер. в случае с пельменями — при некоторой сноровке производительность будет как из пулемета. как неплохой вариант — есть такие силиконовые маты для раскатки пиццы, для домашних условий тоже ничего.

для некоторых манты и хинкали, кстати, хорошо подходят небольшие деревянные скалки такой овальной формы. их еще для самсы используют — они идеально позволяют раскатать сочень с таким волнообразным утончением к краю.

что касается машинок — попробуйте сами. убедитесь в том, о чем я говорю. ну не подходит результат их работы для пельменей или хинкали. если, конечно, серьезно подходить к вопросу — а вы судя по всему именно так и делаете. да и скалкой все равно получается радикально быстрее. практически в разы.

но если планируете делать пасту или допускаете такую возможнось — берите не раздумывая, для пасты это действительно отличная штука.

у меня итальянская машинка Imperia, как на вашей картинке. в принципе это наверное самые популярные машинки, да и лучше я не встречал. сделаны хорошо, надежно. никаких особых тонкостей и нюансов работы там нет — все что нужно, очень подробно расписано в инструкции ( http://www.fantes.com/imperia.html ).

ну и валики НЕ НУЖНО смазывать маслом. и еще

Тестораскаточная машина по лучшей цене — Выгодные предложения на тестораскаточную машину от мировых продавцов тестораскаточных машин

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для тестораскаточной машины. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта тестораскаточная машина должна в кратчайшие сроки стать одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели тестораскаточную машину на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в тестораскаточной машине и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести тестораскаточная машина по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Купить тестораскаточная машина онлайн

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для тестораскаточной машины.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта тестораскаточная машина станет одним из самых популярных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели тестораскаточную машину на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в тестораскаточной машине и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести тестораскаточная машина по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

обзоров лучших тестораскаточных машин (ТОП-5 ВЫБОРОВ НА 2020 ГОД)

Vault50.com — это независимый обзор продуктов и программного обеспечения для бизнеса и образования. Этот веб-сайт содержит партнерские ссылки, и мы можем получить компенсацию, если вы совершите покупку после нажатия на эти ссылки.

Тестораскаточная машина — жизненно важная машина в любой пекарне, пиццерии или на коммерческой кухне, где много тесто используется.

Однако широкий выбор листорезальных машин может вызвать путаницу; следует выбрать меньшую настольную модель или большую автономную листорезку? Вам нужны реверсивные ролики и компьютерное управление, или ваши требования намного проще?

Мы рассмотрим эти и другие вопросы в обзоре 5 лучших тестораскаточных машин.Мы выбрали ряд моделей, чтобы удовлетворить различные потребности современных профессиональных пекарей.

Чтобы быстро просмотреть наши выводы, просто перейдите к таблице ниже. Продолжайте читать, чтобы получить подробное руководство для покупателя и подробные обзоры каждого из наших вариантов.


Топ 5 лучших тестораскаточных машин


Тестораскаточная машина Отзывы

Качество тестораскаточной машины обычно определяется качеством ее сборки, дизайном, производительностью и грузоподъемностью (сколько [насыпного] теста можно раскатать за один проход через раскатывающий агрегат).

Эти качественные критерии позволяют выбрать для проверки 5 лучших тестораскаточных машин.

1. Лучшая тестораскаточная машина: Skyfood CLM-400

Skyfood CLM-400 — это компактная тестораскаточная машина с хорошо продуманной конструкцией и высококачественной конструкцией, включающая стол шириной 16 дюймов (также доступна 12-дюймовая модель).

Его ролики приводятся в движение двигателем мощностью 1 л.с., который питается от сети переменного тока 220/110 вольт, 60/50 Гц (Гц).Его потребляемая мощность составляет 0,8 киловатт в час (кВт / ч), что делает его энергоэффективным оборудованием.

Эту модель необходимо разместить на ровной поверхности (или на столе), и рекомендуется, чтобы эта поверхность находилась на высоте примерно 85 см над полом.

Четыре коротких трибуны служат его цокольным этажом. Перед использованием его также следует заземлить. Его пропускная способность (также называемая производственной мощностью) составляет 15 фунтов теста за проход.

Этот тестораспределитель разработан и изготовлен компанией Skyfood Equipment LLC из Флориды.

Эта компактная модель поставляется в полностью собранном виде, вес без нагрузки составляет около 192 фунтов. Это делает тяжелое оборудование, которое необходимо размещать на прочном столе или стойке.

Это 19,5 дюйма в длину, 21,5 дюйма в ширину и 19,75 дюйма в высоту. Это дает ему широкую основу для стабильности. Его корпус покрыт эмалью No-Bac, предотвращающей рост микроорганизмов.

Поставляется вместе с двуязычным руководством пользователя, в котором содержится информация на английском и испанском языках.Цветовая гамма этой модели Skyfood — белая.

На лицевой стороне находится передняя панель, удерживающая переключатель включения / выключения внизу и аварийную кнопку вверху. Эту легкодоступную аварийную кнопку можно легко нажать, чтобы выключить оборудование, а затем потянуть, чтобы разблокировать его.

Также на передней стороне и рядом с переключателем находится разгрузочный лоток с индикатором толщины. Раскатанное тесто выходит из узла раскатки и попадает на разгрузочный лоток, где можно проверить, раскатано ли оно до желаемой толщины.

На верхней стороне расположен наклонный желоб для кормления, который может быть закрыт откидной верхней защитной крышкой, когда он не используется.

Замешанное тесто помещается в этот желоб и направляется вручную до тех пор, пока его не сможет вытянуть первая пара роликов. Поскольку подающий желоб / лоток установлен над раскатывающим устройством, эта модель описывается как вертикальная тестораскаточная машина.

Также на верхней панели находится ручка регулировки толщины, которая используется для контроля толщины раскатанного теста, когда оно выходит на разгрузочный лоток.Эту модель легко чистить, инструкции по очистке четко изложены в руководстве пользователя.

Кабель питания выходит из блока через заднюю панель. На боковой панели нет заметных деталей. Кроме того, поскольку он использует желоб в качестве подающего лотка, и этот желоб размещен на вершине раскатывающего устройства, где сила тяжести позволяет замешанному тесту скользить по роликам; в этой модели не нужен конвейер.

Это однопроходный нереверсивный валок для теста, в котором используется зубчатая передача для приведения в движение валков.В прокатном агрегате находятся пары хромированных цилиндров, каждый из которых имеет диаметр 4 дюйма.

Ролики имеют длину 16 дюймов и могут приводиться в движение со скоростью до 80 оборотов в минуту (об / мин) с помощью двигателя мощностью 1 л.с. Верхний и нижний комплект рулонов можно открывать или раздвигать на максимальное расстояние 0,75 дюйма. Эта способность раскрытия валков позволяет раскатывающему устройству раскатывать тесто до максимальной толщины 0,75 дюйма.

Плюсы тестораскаточной машины Skyfood CLM-400

  • Имеет пластину стола шириной 16 дюймов.
  • Компактный дизайн.
  • Качественный корпус с эмалевым покрытием.
  • Прочный подвал.
  • Энергоэффективная модель.
  • Приводится в движение мотором мощностью 1 л.с. через зубчатую передачу.
  • Максимальная скорость ролика 80 об / мин.
  • Максимальная толщина раскатанного теста составляет 0,75 дюйма.
  • Максимальная грузоподъемность составляет 15 фунтов за проход.

Минусы

  • Тяжелая модель, которую необходимо разместить на прочной подставке.
  • Требуется один для направления замешанного теста через желоб и в ролики.
Итог

Skyfood CLM-400 — это компактная тестораскаточная машина с вертикальной столешницей, высококачественная конструкция с эмалевым покрытием и разгрузочная пластина шириной 16 дюймов.

Его ролики приводятся в движение двигателем мощностью 1 л.с., который питается от сети переменного тока 220/110 В, 60/50 Гц (Гц) и потребляет до 0,8 кВт / ч.

Максимальная скорость вращения роликов составляет 80 об / мин, а верхний и нижний комплект роликов могут быть разнесены до 0.Расстояние между ними составляет 75 дюймов, поэтому максимальная толщина раскатанного теста составляет 0,75 дюйма. Точно так же его максимальная грузоподъемность составляет 15 фунтов за проход.

Такое сочетание мощности и универсальности выходной мощности является одной из основных причин, по которой CLM-400 является нашей лучшей тестораскаточной машиной с противовесом; Настоятельно рекомендуется для людей с ограниченным пространством и бюджетом.


2. Вертикальная листорезальная машина Univex T50

Вертикальная тестораскаточная машина Univex T50 — это высококачественная и простая в использовании машина со столешницей, компактная конструкция и разгрузочная плита шириной 20 дюймов.

Он может производить непрерывный лист теста толщиной 0,71 дюйма. Его ролики приводятся в движение энергоэффективным электродвигателем мощностью 0,5 л.с., который питается от сети переменного тока 220/110 вольт, 60/50 Гц (Гц).

Агрегат необходимо устанавливать на ровной поверхности, способной выдержать его вес. У него широкое основание для поддержки и устойчивости. Этот тестовый валок разработан и изготовлен корпорацией Univex Corporation из Нью-Гэмпшира.

Эта компактная модель поставляется в почти готовом состоянии, и пользователю требуется только открыть верхний и нижний лотки, чтобы установить узел подающих и разгрузочных пластин.

Тогда верхний желоб становится верхней защитной крышкой. Готовое к использованию устройство без нагрузки весит около 132 фунтов, что чрезвычайно тяжело для одного человека, чтобы носить его с собой.

Его корпус имеет антибактериальное покрытие, предотвращающее рост микроорганизмов. Он поставляется вместе с руководством пользователя на английском языке.

В отличие от вертикальной тестораскаточной машины Skyfood CLM-400, Univex T50 использует конвейерную ленту для подачи замеса теста через хромированные цилиндрические ролики.

Также Univex T50 поставляется с набором фиксированных пар вертикальных опор для скалок. Одна пара устанавливается рядом с верхним краем пластины подачи, а другая пара — на дальнем крае пластины подачи.

Может поставляться с прочными скалками из высококачественной твердой древесины. Кроме того, в вертикальной листорезальной машине Univex T50 вместо желоба используется откидной лоток подачи.

Этот откидной лоток можно сложить, чтобы отрегулировать угол (или угол наклона) между лотком и роликовым устройством.Нагнетательная пластина также откидывается и может складываться.

На передней стороне Univex T50 находится панель, на которой находится главный выключатель питания, наверху вспомогательной панели, на которой находятся пусковой выключатель, индикатор питания и выключатель.

Главный выключатель позволяет подавать питание на устройство, даже если выключатель останова не позволяет роликам работать. Эта передняя панель находится на левой стороне разрядной пластины.

На верхней стороне модели находится выключатель аварийной остановки и наклонный лоток подачи, который можно закрыть защитной крышкой.Выключатель аварийного останова — это кнопочный выключатель, расположенный в удобном для доступа месте.

На правой стороне этой модели находится механизм регулировки толщины, который контролирует толщину раскатанного теста.

Этот механизм состоит из 2 компонентов: калиброванного измерителя уровня толщины с ограничителем уровня толщины и рычага регулировки толщины с прикрепленной кнопкой разблокировки.

Рычаг управления скользит по измерителю, чтобы установить требуемую толщину, после чего ограничитель уровня толщины надежно удерживает рычаг на месте до завершения работы, когда кнопка разблокировки используется для разблокировки рычага.

Лента конвейера имеет ширину 20 дюймов и может очищаться вместе с остальным оборудованием. Инструкции по очистке четко изложены в руководстве пользователя.

Эта модель представляет собой однопроходный нереверсивный вальцовый каток, в котором используется система передачи для приведения в движение валиков. В прокатном узле находятся пары хромированных цилиндров.

Ролики имеют длину 20 дюймов. Верхний и нижний комплект рулонов могут быть разнесены на максимальное расстояние 0,71 дюйма. Эта способность раскрытия валков позволяет раскатывающему устройству раскатывать тесто до максимальной толщины 0.71 дюйм.

На

Univex T50 предоставляется 12-месячная гарантия.

Плюсы вертикально-раскатной машины Univex T50

  • Имеет пластину стола шириной 20 дюймов.
  • Компактный дизайн.
  • Качественная сборка.
  • Прочный подвал.
  • Энергоэффективная модель.
  • Ширина конвейерной ленты 20 дюймов.
  • Приводится в действие двигателем мощностью 0,5 л.с. через систему передачи привода.
  • Максимальная толщина раскатанного теста составляет 0,71 дюйма.
  • Гарантия 1 год.

Минусы

  • Тяжелая модель, которую необходимо разместить на прочной подставке.
  • Требуется один для установки на машину подающего лотка и разгрузочных пластин.
Итог

Univex T50 — это высококачественная, компактная и простая в использовании тестораскаточная машина с вертикальной столешницей, которая имеет 20-дюймовую ширину разгрузочного стола и конвейерную ленту соответствующей ширины.

Может производить сплошной лист теста толщиной 0.71 дюйм, а его ролики приводятся в движение энергоэффективным электродвигателем мощностью 0,5 л.с. через систему передачи привода.

Для тех, кто ищет большую ширину, T50 может быть лучшим выбором, чем наш лучший вариант Skyfoods (который имеет ширину 16 дюймов). В целом, достойное дополнение к нашему обзору листовок с лучшими оценками.


3. Лучшая двусторонняя тестораскаточная машина: Univex SFG500B

Еще одна машина Univex входит в нашу пятерку лучших. SFG500B — это простая в использовании двусторонняя тестораскаточная машина с поворотной столешницей, которая имеет складные столешницы шириной 20 дюймов.

Он предназначен для обработки более тяжелых рабочих нагрузок, чем Univex T50. Эта двусторонняя раскатная машина может производить непрерывный лист теста, толщина которого может достигать 1,9 дюйма.

Длина всей пластины стола составляет 75,6 дюйма. Его ролики приводятся в движение энергоэффективным электродвигателем мощностью 0,75 л.с., который питается от сети переменного тока 220/110 вольт, 60/50 Гц (Гц).

Как и ожидалось, это оборудование должно быть установлено на ровной поверхности, способной выдержать его вес, а также должно быть достаточно большим, а также оставлять достаточно рабочего места для хранения и замеса муки.

Имеет прочный и прочный фундамент для поддержки и устойчивости. Этот тестовый валок разработан и изготовлен корпорацией Univex Corporation из Нью-Гэмпшира.

Эта сверхмощная модель поставляется в полностью собранном виде с уже смонтированными защитными решетками с обеих сторон прокатного узла.

Готовое к использованию устройство без нагрузки весит около 312 фунтов, что очень тяжело даже для группы людей, которые поднимают его вручную. Его корпус изготовлен из антикоррозийной стали с антибактериальным покрытием, предотвращающим рост микроорганизмов.Он поставляется вместе с руководством пользователя на английском языке.

Как и вертикальная тестораскаточная машина T50, реверсивная модель Univex SFG500B использует конвейерную ленту для подачи замешанного теста через хромированные цилиндрические ролики.

Кроме того, узел прокатного стана представляет собой модернизированную версию той, что используется в Univex T50. Как и ожидалось, Univex SFG500B поставляется с набором фиксированных пар вертикальных опор для скалок.

Одна пара устанавливается около левого края пластины стола, а другая пара — около правого края пластины.Он может поставляться с прочными скалками из высококачественной древесины твердых пород.

Эти вертикальные опоры привинчиваются к боковой стороне стола. Это позволяет вертикальным опорам вращаться вокруг болта, и оператор может повернуть эти опоры, чтобы поставить скалку на поддон для скалок, прикрепленный к любому концу плиты стола.

Прокатный агрегат состоит из двух вертикальных блоков, один из которых выше другого, которые соединены между собой соединительным рычагом.На верхней стороне этой руки есть лоток для муки, куда можно засыпать муку.

На более высоком агрегате установлен главный выключатель питания, главный автоматический выключатель, выключатель аварийной остановки, термовыключатель и индикаторные лампы сетевого питания. Термовыключатель отключает питание электродвигателя при его перегреве.

На более коротком вертикальном блоке установлен механизм регулировки толщины, состоящий из 2 компонентов; калиброванный датчик уровня толщины с ограничителем уровня толщины и рычаг регулировки толщины с прикрепленной кнопкой разблокировки.

Другой ключевой рычаг в этой машине — рычаг управления направлением, который позволяет оператору выбирать направление впуска к выпуску.

Как и Univex T50, двусторонняя листорезальная машина Univex SFG500B оснащена конвейерной лентой шириной 20 дюймов, которую можно чистить вместе с остальным оборудованием. Рекомендации по очистке четко описаны в руководстве пользователя.

Univex SFG500B — это однопроходный реверсивный тестовый валок, который использует цепную передачу для приведения в движение валков.В прокатном узле находятся пары хромированных цилиндров.

Ролики имеют длину 20 дюймов. Верхний и нижний комплект рулонов могут быть разнесены на максимальное расстояние 1,9 дюйма. Эта способность раскрытия валков позволяет раскатывающему устройству раскатывать тесто до максимальной толщины 1,9 дюйма.

На Univex SFG500B предоставляется 12-месячная гарантия.

Плюсы Реверсивной тестораскаточной машины Univex SFG500B

  • Направление от входа к выходу можно изменить.
  • Имеет пластину стола шириной 20 дюймов.
  • Длина стола 75,6 дюйма.
  • Модель для тяжелых условий эксплуатации.
  • Качественная сборка.
  • Энергоэффективная модель.
  • Ширина конвейерной ленты 20 дюймов.
  • Приводится в движение двигателем мощностью 0,75 л.с. через систему передачи с цепным приводом.
  • Максимальная толщина раскатанного теста — 1,9 дюйма.
  • Гарантия 1 год.

Минусы

  • Тяжелая модель, которую необходимо разместить на прочной подставке.
  • Требуется большое рабочее пространство.
Итог

Univex SFG500B — отличный вариант для тех, кто ищет реверсивную функциональность настольной тестораскаточной машины. Это высококачественная, прочная и простая в использовании машина со складными столиками шириной 20 дюймов.

Он может производить непрерывный лист теста, толщина которого может достигать 1,9 дюйма. Его ролики приводятся в движение энергоэффективным электродвигателем мощностью 0,75 л.с. через систему передачи с цепным приводом.

Принимая во внимание все эти особенности, SFG500B — одна из лучших реверсивных тестораскаточных машин на рынке.


4. Лучшая автономная листорезка: Omcan FMA 27960

Это сверхпрочная, высококачественная реверсивная автономная тестораскаточная машина с пластиной стола длиной 82 дюйма, которая служит основой конвейера шириной 19,75 дюйма.

Он разработан для высокой производительности и может обрабатывать большие количества замешанного теста. Эта напольная модель может производить сплошной лист теста толщиной до 1.5 дюймов (40 мм).

Он поставляется с прочной подставкой в ​​подвале, которая опирается на 4 ролика, что позволяет оператору перемещать эту модель. Его ролики приводятся в движение энергоэффективным электродвигателем мощностью 0,75 л.с., который обычно потребляет 559 Вт энергии, подаваемой от сети переменного тока 220/110 вольт, 60/50 Гц (Гц).

Даже в этом случае максимальная номинальная мощность этой листорезальной машины составляет 1,1 кВт. Он оснащен встроенными функциями безопасности, включая аварийные механизмы, такие как термовыключатель, который предотвращает повреждение двигателя из-за перегрева.

Кроме того, поскольку это напольная модель, необходимо учитывать доступное пространство на полу перед тем, как привезти это оборудование на рабочее место. Он также имеет складную тарелку стола.

Этот тестораспределитель разработан и изготовлен компанией Omcan Inc., расположенной в Онтарии.

Эта модель пола для тяжелых условий эксплуатации поставляется в собранном виде с защитной решеткой, установленной с обеих сторон роликового узла.

Готовая машина имеет длину 83 дюйма, ширину 35 дюймов и 25 дюймов.5 дюймов в высоту. Готовое к использованию устройство без нагрузки весит около 616 фунтов, что довольно тяжело; следовательно, необходимо проверить прочность пола перед тем, как катать машину по нему.

Его корпус изготовлен из коррозионно-стойкого материала с антибактериальным покрытием для предотвращения роста микроорганизмов. Он поставляется вместе с одноязычным руководством пользователя, написанным на английском языке.

Omcan FMA 27960 поставляется с конвейерной лентой длиной 82 дюйма (2083 мм), которую необходимо растянуть, чтобы она поместилась на столе.Это гарантирует, что верхняя поверхность конвейера поддерживается в гладком и натянутом состоянии, что позволяет беспрепятственно подавать замесное тесто через хромированные цилиндрические ролики.

На каждом конце плиты стола есть пара вертикальных роликовых опор для пальцев, которые прикручены к сторонам плиты. Это позволяет вертикальным опорам поворачивать скалку в лоток для скалок, установленный на краю листа.

Прокатный агрегат Omcan FMA 27960 состоит из 2 вертикальных агрегатов одинаковой высоты, соединенных между собой общим горизонтальным рычагом.

Эти вертикальные блоки являются продолжением цокольной стойки. На верхней стороне рычага имеется длинный лоток для муки, куда можно насыпать муку и посыпать раскатанное тесто.

На подвальной стойке этой напольной модели размещены главный выключатель питания, главный автоматический выключатель, выключатель аварийной остановки, термовыключатель и индикаторные лампы сетевого питания.

Таким же образом на стойку устанавливаются механизм регулировки толщины, а также рулевая тяга (или рычаг управления направлением).Его конвейерная лента, которую можно чистить вместе с остальным оборудованием.

Omcan FMA 27960 — это однопроходный реверсивный тестораспределитель, который использует систему передачи с цепным приводом для приведения в движение валков. Ролики имеют длину 20,5 дюйма.

Верхний и нижний комплект рулонов могут быть разнесены друг от друга на минимальное расстояние 0,079 дюйма и максимальное расстояние 1,57 дюйма. Эта способность раскрытия валков позволяет раскатному устройству раскатывать тесто до максимальной толщины 1,57 дюйма.

Плюсы Omcan FMA 27960

  • Автономная напольная модель.
  • Направление от входа к выходу можно изменить.
  • Имеет пластину стола шириной 20,5 дюйма.
  • Длина стола 82 дюйма.
  • Ширина конвейерной ленты 19,5 дюйма.
  • Модель для тяжелых условий эксплуатации.
  • Качественная сборка.
  • Энергоэффективная модель.
  • Ширина конвейерной ленты 20 дюймов.
  • Приводится в движение двигателем мощностью 0,75 л.с. через систему передачи с цепным приводом.
  • Максимальная толщина раскатанного теста составляет 1,57 дюйма.
  • Колесная модель.

Минусы

  • Тяжелая модель, которую необходимо размещать на прочном полу.
  • Требуется большое рабочее пространство.
Итог

Omcan FMA 27960 — это сверхпрочный, высококачественный, надежный и простой в использовании реверсивный автономный тестораскаточный станок, имеющий пластину стола длиной 82 дюйма, которая служит основой конвейера шириной 19,75 дюйма.

Он разработан для высокой производительности и может производить непрерывный лист теста, толщина которого может достигать 1.5 дюймов (40 мм).

Он поставляется с прочной подставкой в ​​подвале, которая опирается на 4 ролика, что придает ему мобильность. Его ролики приводятся в движение энергоэффективным электродвигателем мощностью 0,75 л.с. через систему передачи с цепным приводом.

Его высшая профессиональная мощность имеет свою цену, однако ее можно классифицировать как лучшую на выставке, когда дело касается требований большой коммерческой кухни. Настоятельно рекомендуется для тех, кому нужна такая мощность.


5. Skyfood DMS-30 Настольный тестоделитель

Наш конечный продукт — это не тестораскаточная машина, а тестоделитель.

Skyfood DMS-30 — это высококачественный настольный тестоделитель с ручным управлением, который отличается компактной конструкцией и прочными ножами из нержавеющей стали.

Используется для разделения замешанного теста на 30 равных частей с размером каждой части от 1,16 до 3,5 унций.

Тесто для обработки подается в лоток, установленный на основании машины. Затем с помощью рычага, прикрепленного к разделительной пластине, можно быстро и легко перемещать пластину через тестовую массу и в процессе ее разделять.

Для правильного использования его необходимо поставить на ровную или ровную поверхность. Эта модель ранее производилась как Fleetwood компанией Skymsen.

Использование этого тестоделителя позволяет стандартизировать процесс разделения теста, а также сделать его более эффективным по времени. В настоящее время он разработан и изготовлен компанией Skyfood Equipment LLC из Флориды.

Этот компактный тестоделитель поставляется полностью собранным, его вес без нагрузки составляет около 73 фунтов, и его могут переносить как минимум 2 человека.

Это также означает, что это тяжелое снаряжение для одного человека / носильщика и что его также необходимо размещать на прочном столе или стойке. Он имеет круглое основание, которое обрамлено узлом ручка-пластина.

Готовое к использованию оборудование имеет длину 17,75 дюйма, ширину 17 дюймов и высоту 43,31 дюйма. Его корпус покрыт эмалью No-Bac, предотвращающей рост микроорганизмов.

Как и Skyfood CLM-400, Skyfood DMS-30 поставляется вместе с двуязычным руководством пользователя, в котором информация излагается на английском и испанском языках.Существует также дополнительная подставка, которую можно приобрести.

Skyfood DMS-30 состоит всего из 6 частей, что позволяет легко чистить и обслуживать оборудование. Этими частями являются лоток из нержавеющей стали, рычаг ручки, разделительная пластина, основание, замок и ручка замка.

Ручка-рычаг позволяет надавить тарелку на тесто, чтобы сжать его. Когда достигается надлежащее сжатие, замок опускается, что позволяет задействовать ручку замка.

Ручка блокировки используется для разблокировки ножей и их подготовки к нарезке теста.Когда рычаг ручки опускает разделительную пластину, тесто нарезается.

Плюсы настольного тестоделителя Skyfood DMS-30

  • С ручным управлением.
  • Замешанное тесто можно разделить на 30 частей одинакового размера.
  • Компактный дизайн.
  • Качественный корпус с эмалевым покрытием.
  • Прочный подвал.
  • Простота обслуживания.

Минусы

  • Производительность ограничена скоростью рабочего.
  • Heavy.
Итог

Skyfood DMS-30 — это высококачественный настольный тестоделитель с ручным управлением, который отличается компактной конструкцией и прочными ножами из нержавеющей стали.

Используется для разделения замешанного теста на 30 кусков одинакового размера, размер каждого куска варьируется от 1,16 до 3,5 унций. Он использует рычажно-пластинчатый механизм для управления процессом разделения.


Руководство покупателя тестораскаточной машины

Еда — это необходимость в жизни.Обычно большинство людей ценят качество пищи больше, чем ее количество. Процесс приготовления пищи влияет как на качество, так и на вкус готовой еды.

Это также относится к выпечке. Тесто является основным предшественником широкого спектра хлебобулочных изделий на основе муки, включая хлеб, выпечку, печенье, пиццу, лапшу, печенье и пирожные.

Таким образом, хорошо приготовленное тесто — идеальный предшественник для приготовления хорошей еды. Однако есть еще один процесс после замеса теста, который влияет на качество теста, подаваемого в печь, и этот процесс называется раскатыванием.

Раскатка теста

Вальцовка позволяет повару разглаживать (или раскатывать) и придавать форму тесту, а также украшать и моделировать сплющенное тесто.

Тесто раскатывается двумя способами; вручную и автоматически. Раскатание теста вручную связано с 3 ключевыми проблемами; прилипание теста к скалке и столешнице во время раскатки, раскатанное тесто имеет неравномерную толщину и трудности с достижением желаемой (однородной) толщины в листе теста.

Шаговая тестораскаточная машина

Чтобы справиться с этими проблемами, необходимо использовать специализированную тестораскаточную машину, которая может автоматизировать этот процесс. Эта машина известна как тестораскаточная машина или тестораскаточная машина.

Помимо помощи шеф-повару в решении проблем, связанных с раскаткой теста вручную, эта машина также может обрабатывать большие объемы теста.

Это позволяет производить крупномасштабную раскатку теста за короткое время, тем самым экономя время и ресурсы.Кроме того, он может раскатывать различные типы теста и создавать уникальные узоры на листе теста, а также нарезать лист теста определенной формы.

В конечном итоге это позволяет ему создавать специальное тесто, в том числе липкое и хорошо увлажненное влажное тесто чиабатты, которое невозможно произвести вручную (тесто).

В этой машине используется технология прокатки для получения листов теста одинаковой толщины. Однако разные производители настраивают эту технологию в соответствии со своими техническими характеристиками или потребностями клиентов.

Предназначен для коммерческого использования

Аналогичным образом, из-за его способности обрабатывать большие количества теста, тестораскаточный валок используется в крупных пиццерий, и по этой причине его иногда называют тестораскаточным устройством для пиццы. На этом промышленном оборудовании также производится высококачественное тесто, которое используется для приготовления пиццы.

Тестораскаточные машины представляют собой промышленное оборудование, и почти все они питаются от электричества переменного тока, которое в основном используется для привода электродвигателей и конвейера.

Тестораскаточные машины различного типа

Базовая тестораскаточная машина промышленного класса состоит из следующих компонентов; r

Z.Matik | Кондитерские машины

Z.Matik | Кондитерские машины
Детали и опции
Технические характеристики
Технические характеристики 500 N 500 л 500 LL 600 N 600 NN 600 л 600 LT ** 650 л
Длина A [мм] 1850 2400 2900 2500 2900 3400 3400 3400
Ширина B [мм] 930 930 930 1030 1030 1030 1030 1080
Высота C [мм] 1160 1160 1160 1160 1160 1160 1160 1160
Длина ремня D [мм] 750 1000 1200 1000 1200 1400 1400 1400
Ширина ремня E [мм] 500 500 500 600 600 600 600 650
Ширина рабочей поверхности E [мм] 500 500 500 600 600 600 600 650
Высота рабочей поверхности от пола F [мм] 890 890 890 890 890 890 890 890
Измер.цилиндр макс. апертура [мм] 47 47 47 47 47 47 47 47
Измерительный цилиндр. диаметр [мм] 80 80 80 80 80 80 80 80
Двигатели: мощность [л.с.] 0,75 0,75 0,75 1 1 1 1 / 0,2 1,5
Двигатели: абсорбционные [кВт / ч] 0,55 0,55 0,55 0,75 0,75 0,75 0,75 / 0,15 1,1
Масса брутто [кг] 260 280 285 290 295 300 320 330
Вес нетто [кг] 190 200 210 220 225 230 270 280
Закрытые размеры * [мм] 1150×1550 1450×1630 1450×1830 1450×1630 1450×1830 1550×1670 NO RIPOSO 1550×1670
Машины могут быть изготовлены из стали, окрашенной в белый цвет.
* Размеры ширина x высота / ** Модель SF600LT может поставляться с электронным вариатором скорости (инвертором).

В связи с техническим прогрессом Z.Matik оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления.

Z.Matik S.r.l.
Via Fiesso, 4
35020 Arre
Падуя — Италия

Тестораскаточные машины

Панель управления с дисплеем, платой
и функциями программирования
Rondo Compas 3000 — SFA 612
FME # 2P5366

Сцепление Compltete в сборе для пистолетной рукоятки

Rondo Sheeter 603

FME # 4P2009

Колесо циркуляционного вентилятора

Двухстоечная печь Revent 619-620

FME # 1P2950

Узел лезвия скребка 24 «Rondo

— Белый пластиковый лезвие Размеры: 24.50 «

Модели: SSO 605 / STE64C / SSO 63 и другие

Rondo Sheeter

FME # 2P1933

Только приводной ролик 25 дюймов.
Листорезка Rondo SS067
FME # 1P1460

Полный зазор между роликами рукоятки

Узел регулировочного механизма

Листорезка Rondo SSO615

FME # 2P5158

Защитный кожух с 10 стержнями с правой стороны

Листорезка Rondo SSO64

FME # 1P3628

25-дюймовый приводной ролик в сборе

В сборе:

(2) кронштейны, (2) подшипники

(1) Квадратная опорная штанга

(1) Ребристый ведущий ролик

Листорезка Rondo

FME # 1P1449

Вал

Rondo Compas 3000 — SFA 612

FME # 4P3252

Стопорная пластина сцепления — сегмент компл.Передняя секция корпуса машинной головки

Листорезка Rondo SSO 68C

FME # 1P3230

Rondo SSO67 Натяжной ролик 25 дюймов

Фактический размер ролика — 24 дюйма в ширину.

Rondo Sheeter

FME # 1P1315

Конв. Ремень: 24 «x 130» Rondo
Endless White Food Graded Belt

FMBE # 7P1960

Главный выключатель.

Листорезка Rondo SS068C

FME # 2P4108

Бесконечная конвейерная лента: 25 дюймов x 130 дюймов

Листорезальные машины Rondo SSO67 / SSO68C

FME # 7P1312

Корпус D / R для поверхностного монтажа. для Erika — Lucks — Rondo Divider Rounders
Erika / Lucks / Rondo
Используйте W / 6P1623
FME # 6P1674
Пускатель двигателя для Erika — Lucks — Rondo Divider Rounders
— Кнопка ручного стартера
— Используется с 6P1674
FME # 6P1623

Конвейер.Ремень 24×132 «

Верх из синтетической ткани Тип

Листорезка Rondo SSO 63C

FME # 7P1984

Защитный кожух для рук 25 «Rondo SS067

Защитный кожух из нержавеющей стали

Rondo Sheeter

FME # 2P1660

Конвейерная лента: 24 x 96 дюймов

Бесконечная белая лента для пищевых продуктов

Рондо-листорезка

FME # 7P1932

Датчик Photoeye Приемник Rondo Sheeter

Rondo Sheeter Compass Line

FME # 6P1887

Звездочка
Rondo Sheeter
FME # 4P1368

Поворотный датчик импульсов

Датчик зазора между тестом (поворотный датчик импульсов)

Используется с кабелем = 6P3406

Рондо-тестораскаточная машина SFA69

FME # 6P4710

Контейнер для посыпки муки.(19,75 дюйма x 6 дюймов x 3,75 дюйма)
Rondo SSO64C / SMK64 / SFA65S / SKO64C и другие листорезальные машины
FME # 2P1718

Приемная головка
Rondo Компас Sheeter
FME № 6P1379

Пластиковая этикетка с лентой для весов.

Рондо-Листорезка SMK64

Предприятие № 4P1937

Передняя крышка

Rondo Sheeter SSO 615 и другие

FME # 2P5109

Conv Belt 19 x 60 дюймов, более ранние модели Rondo

— фактический размер 18,75 x 60 дюймов

Используется на старых листорезальных машинах Rondo

FME # 7P1983

Контактор: реверсивный Rondo STE 513
Rondo Sheeter
FME # 6P2350

Переключатель направления

Rondo Sheeter SYN 603, Solo D

FME # 6P4650

Левый рычаг для станции резки
Rondo Sheeter
FME # 2P2151

Тестораскаточная машина Mesin | Alat Pembuat Lembaran Adonan Roti

ПРОКЛАДКА ДЛЯ ТЕСТА MESIN | ALAT PEMBUAT LEMBARAN ADONAN ROTI

Banner Mesin тестораскаточная машина

Deskripsi Mesin тестораскаточная машина

Mesin тестораскаточная машина adalah mesin ян дигунакан Untuk Memuat lembaran atau helaian дан menggulung potongan адонан кетебаланди кетебалан.Lembaran yang dihasilkan halus, seragam дан porsesnya cepat hanya dalam hitungan beberapa menit, prosesnya pun lebih cepat daripada menggunakan tanga atau manual. Lembaran adonan digunakan Untuk pembuatan пицца, помадка, круассан dengan menghasilkan potongan sempurna.

Fungsi & Manfaat Mesin тестораскаточная машина

Mesin тестораскаточная машина meratakan adonan dengan mendorongnya di antara rol, dengan pilihan dalam berbagai ukuran. Модель пада принсип ян сама сеперти паста ролл ян дигунакан антук менгулунг паста, месин индустри бесар иници дигунакан ди токо роти комерсал.

Тестораскаточная машина dapat menipiskan adonan apapun. Палинг умум, мерека дигунакан унтук корочки для пиццы, лепешки, корки для пирогов, тесто для выпечки, помадка для торта ян дибутухкан далам джумлах баньяк. Тестораскаточная машина sangat penting Untuk toko roti yang memproduksi fondant, круассан dan kue prancis lainnya. Помадка harus digulung dengan tepat. Sheeter Биса Мембуат Potongan Halus дан Типис Далам Hitungan Menit. Sehingga tidak perlu repot дан takut tangan anda terkilir.

Тестораскаточная машина Mesin atau mesin pengepresan адонан мерупакан себуах месин ян дигунакан унтук менджадикан адонан далам бентук лембаран типис.Джика пернах макан лумпиа, пангсит, дан джуга кулит пастель мака иту мерупакан салах сату хасил дари пенгепресан адонан сехингга биса бербентук сеперти лембаран. Пада укуран кечил бентукнья сеперти пенгилинган янь менгераккан дуа рода дан мелетаккан адонаннья ди тенгах-тенгахня. Акан тетапи пада продукты скала бесар тентунья тидак мунгкин менгунакан алат терсебут карена бесарнья дан баньякня адонан ян харус дипрес. Олег Карена Итулах дибутухкан себуах алат ян биса менгепрес адонан далам джумлах бесар денган укуран дан берат ян сама.Apalagi saat ini banyak masyarakat yang mulaimbuka peluang usaha menggunakan bahan-bahan tersebut sehingga Industri атау perusahaan penyedianya dituntut lebih giat lagi dalam menyediakan lembaran adonan yang dibasyan oibutlehkara.

Mesin ini mempunyai peran yang tak kalah vital dengan mesin yang lainnya karena mampu menghasilkan sebuah lembaran yang diperlukan untuk proses lanjutan dari adonan tersebut. Салах сату perusahaan ян палинг sibuk menggunakan alat ini дан menempatkannya sebagai sebuah mesin paling penting dalam perusahaan tersebut adalah produksi mie.Dalam sebuah produksi mie dibutuhkan lembaran yang banyak Untuk dipotong дан disesuaikan dengan mie yang dibutuhkan mengingat ukuran mie yang berbeda-beda ada yang tipis, bulat, dan juga keriting sehingga proses pengepresan, dilukan, dilukan, dilukan, dilukan, dilukan, dilukan, т. Денган менгунакан месин пенгепресан адонан биса менчиптакан адонан денган укуран дан кетебалан ян сама антара сату денган ян лайння. Tentunya hal ini akan mempengaruhi harga jual дан kualitas yang diberikan oleh produk tersebut.

Adapun jenis дари месин тестораскаточная машина ini disesuaikan dengan kebutuhan akan pengepresan adonan tersebut karena nantinya akan menghasilkan sebuah produk yang berbeda. Горизонтальная тестораскаточная машина misalnya merupakan sebuah mesin yang digunakan Untuk mengepres Adonan dengan ketebalan yang ditentukan untuk kebutuhan mie. Цири кхас дари месин иници адалах мембуат лембаран далам джумлах ян бесар дан джуга панджанг. Олег Карена Итулах Адонан Ян Дигунакан Унтук Мемуат Мие Харус Мелевати Месин Ини Терлебих Дахулу Унтук Дилакукан Пенгепресан Сехингга Терципта Укуран Мие Ян Дисесуайкан Денган Кейнгинан.

Penggunaan pengepresan secara горизонтальный Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal dengan tekanan yang bisa disesuaikan. Олег Карена Итулах Адонан Ян Мелевати Месин Ини Акан Беруба Бентук Менджади Лембаран-Лембаран Ян Сиап Дипотонг Менджади Ми Денган Панджанг Ян Тела Дитентукан. Selain itu terdapat тестораскаточная машина ручная ян дигунакан унтук мэмуат кулит лумпиа, кулит ризолес, сиомай, дан лайн-лайн. Хал Ини так Лепас Дари Кемампуан Месин Ини Менгепрес дан Мемотонг Адонан Менджади Бентук Лембаран Ян Дийнгинкан.Sebagaimana diketahui bahwa ukuran lembaran antara makanan-makanan tersebut tidaklah sama sehinggambutuhkan proses manual atau kendali manual untuk menghasilkan sebuah lembaran yang diinginkan.

Terakhir adalah jenis двусторонний тестораскаточный станок янь серинг дигунакан унтук мембуат лембаран адонан ян лебих семпурна карена мелалуи презис penggilingan melalui sebuah конвейер атау алат ян биса менджаланкан адонан. Mesin ini banyak digunakan pada perusahaan besar karena mengurangi tenaga karyawan dalam memindahkan adonan dari satu tempat ke tempat yang lain.Sehingga Adonan akan bisa dipres secara highienis dan praktis. Fungsi konveyor disini adalah memindahkan adonan Untuk dipres дан джуга mengembalikan адонан ян тидак sesuai dengan ukuran sehingga bisa kembali dipres Untuk disesuaikan dengan dengan ukuran янь lainnya.

Тестораскаточная машина Mesin juga mempunyai tempat yang berguna untuk menampung adonan yang akan dipres дан juga hasil dari adonan yang telah dipres (раскатка теста). Семакин бесар алат ян дигунакан семакин бесар пула адонан ян биса диджадикан менджади лембаран-лембаран.Selain itu keberadaan dua roda penggiling akanmbuat Adonan mempunyai ukuran yang sama di tiap lembarnya дан tentunya jarak дари kedua roda penggiling ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan. Селайн Иту Дари Дари Месин Ини Джуга Мэмпенгарухи Бесаран Лембаран Ян Биса Дихасилкан. Sehingga produsen bisa mengatur ukuran lembaran yang diinginkan dengan tingkat ketebalan sesuai selera. Хал inilah ян menyebabkan peran дари масин ini бегиту витальный далам perusahaan Untukmbuat sebuah lembaran adonan янь berkualitas.Tentu saja untukmbuatnya diperlukan mesin тестораскаточная машина.

Berikut daftar harga mesin тестораскаточная машина atau alat pembuat lembaran & penipis adonan roti di Toko Mesin Astro. Harga lebih terjangkau dengan kualitas lebih baik.

Spesifikasi Mesin тестораскаточная машина

Тестораскаточная машина ASTRO DGS 520A

9049
Модель и форма 240 Вольт
Frekuensi : 50/60 Гц
Daya Listrik : 750 Вт
Berat 250499 9049 9049 : 2340 мм x 875 мм x 650 мм
Harga : Rp 40.550.000

Тестораскаточная машина ASTRO DGS 520B

4 9049 4 9049 9049 9049 8498 9049 мм мм x 1230 мм
Модель и тип : DGS 520B DGS 520B Frekuensi : 50/60 Гц
Daya Listrik : 750 Вт
Berat : 280 кг
Harga : Rp 49.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Copyright © 2010-2019 kulinaria1914.ru

Использование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой.

Карта сайта