Рулеты из печенья без выпечки: Рулет из печенья без выпечки рецепт с фото пошагово | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Рулет из печенья без выпечки рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Как сделать рулет из печенья без выпечки? Подготовьте продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое. Выбирайте качественное, натуральное масло, без растительных жиров. Печенье можно использовать любое песочное. Творог возьмите мягкий и жирный. Я использую домашний творог.

Шаг 2:

Печенье поместите в чашу блендера или измельчителя и превратите его в крошку. Можно измельчать не очень тщательно, чтобы оставались ощутимые кусочки, а можно измельчить очень мелко. Если у вас нет блендера, то побейте печенье скалкой, положив его в плотный пакет. Затем пересыпьте крошку в глубокую чашу, чтобы было удобно все замешивать. Чашу можно брать из любого материала — стекла, пластика или металла.

Шаг 3:

В чашу к перемолотому печенью добавьте какао и молоко. Какао подойдет также натуральное, напиток типа Несквик не берите.

Шаг 4:

Ингредиенты тщательно перемешайте руками. Масса получается довольно густая. Если она получится слишком сухой, то влейте еще немного молока, слишком жидкой — добавьте печенья.

Шаг 5:

Затем застелите доску пищевой пленкой и выложите на нее шоколадный комок. Распределите его по поверхности пленки, формируя прямоугольник.

Шаг 6:

Для приготовления творожной начинки соедините творог, сахар, ванилин и сливочное масло. Все перемешайте. Если творог у вас чересчур крупинчатый, пробейте его блендером или протрите через сито, тогда начинка будет нежнее и однороднее.

Шаг 7:

Творожную начинку распределите по всей поверхности печенья.

Шаг 8:

В начинку, по желанию, можно добавить немного любого варенья без косточек, джема, ягод или вареного сгущенного молока. Выложите его небольшой полоской в середине прямоугольника. Но можно готовить и без этого.

Шаг 9:

С помощью пленки сверните пласт в плотный рулет. Уберите рулет в холодильник на несколько часов или в морозильную камеру на 1 час.

Шаг 10:

После застывания рулет можно нарезать ножом. Выложите его на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рулет из ломаного печенья без выпечки. Секреты домашней выпечки: рецепты рулетов из печенья

Рулет из печенья не требует выпечки. Для более оригинального вкуса в него можно добавить цукаты или сухофрукты, орехи, сгущенное молоко и десертный сыр.

Ингредиенты

Сахар 180 граммов Грецкие орехи 100 граммов Сливочное масло 200 граммов Вода 1 стак. Какао-порошок 4 ст.л. Печенье песочное 300 граммов Молоко сгущенное 1 банка

Количество порций: 6
Время подготовки: 3 минуты
Время приготовления: 60 минут

Рецепт рулета из печенья

Для подобного рулета подойдет любое песочное печенье. Если в начинку добавить свежих ягод или фруктов десерт станет полезнее и ароматнее.

Рулет по этому рецепту готовится так:

измельчите печенье в крошку блендером или скалкой. Соедините крошку с мелко нарезанными орехами и какао;

в воду всыпьте сахар и томите все на небольшом огне до полного растворения сахара;
горячим сиропом залейте сухие компоненты и сформируйте эластичное тесто;
отправьте его в холодильник, пока готовите начинку;
взбейте сливочное масло со сгущенным молоком;
достаньте тесто, раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Перед раскатыванием накройте тесто пищевой пленкой;
распределите крем и скатайте рулет.

Готовый рулет отправьте в холодильник. Ему необходимо пропитаться 50-60 минут. Перед подачей посыпьте тертыми орехами или кокосовой стружкой. Для крема можно также использовать вареное сгущенное молоко.

Ореховый рулет из печенья без выпечки

Изюминка рулета по этому рецепту – несколько видов орехов в его составе. Это делает блюдо питательным и калорийным. Готовят десерт из следующих продуктов:

Пошаговое руководство поможет приготовить вкусный десерт:

обжарьте орехи и нарежьте их небольшими кубиками;

пропустите печенье через мясорубку или раскатайте скалкой до получения крошки, соедините с жареными орехами;
в глубокой емкости растопите сливочное масло и влейте в него топленое молоко;
всыпьте какао и сахар, тщательно размешайте, удалив все комочки;
продолжайте уваривать смесь до получения однородного шоколадного цвета;
всыпьте в горячую смесь печенье с орехами, хорошо перемешайте;
раскатайте полученное тесто при помощи пищевой пленки, обернутой вокруг него;
скатайте рулет и отправьте охлаждаться его на пару часов, он равномерно пропитается, будет хорошо держать форму и получится более сочным.

При желании можно сделать к рулету начинку из десертного сыра и сахарной пудры, или вместо начинки выложите ягоды или нарезанные фрукты. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой, орешками или тертым шоколадом для украшения.

Увидев на просторах интернета рецепт шоколадного рулета без выпечки, я сразу же захотел его приготовить. Процесс приготовления не занял у меня много времени, а полученный результат приятно удивил и порадовал: очень вкусный, необыкновенный и. конечно, оригинальный шоколадный рулет из печенья. Лакомство понравилось абсолютно всем.

Ингредиенты:

молотое печенье — 380 грамм;
какао — 50 грамм;
сахар — 80 грамм;
сливочное масло — 130 грамм;
молоко — 2 столовые ложки;
вода — 5 столовых ложек;
сливки — 200 миллилитров;
ромовый экстракт — 1 ампула;
изюм — 50 грамм;
маскарпоне — 250 грамм.

Шоколадный рулет. Пошаговый рецепт

Первым делом нам нужно растопить масло, и размолоть печенье в мелкую крошку (лучше всего размолоть в комбайне, так как скалкой не получится).
Готовое размолотое печенье высыпаем в миску, добавляем к нему какао и 30 грамм сахара, все перемешиваем.
Далее добавляем еще растопленное сливочное масло, молоко и несколько ложек воды, чтобы тесто связалось. И опять же перемешиваем.
Полученное тесто отправляем в холодильник, для охлаждения.
В это время начнем готовить крем: соединяем маскарпоне со сливками, добавляем сахар и ароматизируем ромовым экстрактом. Взбиваем всё до состояния густого крема (сливки: чем жирнее, тем лучше).

Ромовый экстракт можно заменить на ликер, бальзам, виски или ром.

В готовый крем добавляем изюм, перемешиваем и отправляем в холодильник. Затем достаем охлажденное тесто, выкладываем на пергамент и раскатываем до прямоугольной формы.
Теперь распределяем крем по всему пласту теста и, с помощью пергамента, сворачиваем в рулет. Затем отправляем его в холодильник: примерно, минут на 30. После полного приготовления, рулет можно украсить: например, посыпать какао-порошком и любой, имеющийся у вас посыпкой.

Готовый рулет нарезаем маленькими порциями и подаем на стол. Хранить его нужно в холодильнике. Приготовление такого шоколадного рулетика хороший вариант для тех, кто не любит возиться с выпечкой. Вы можете экспериментировать с начинкой, тестом — подбирая ингредиенты на свой вкус.

Рецепты без выпечки — настоящее спасение для неопытной хозяйки или для тех случаев, когда времени на готовку катастрофически не хватает. Еще один экспресс-вариант вкусного десерта — рулет из печенья. Вкусное и сытное дополнение к чаю разойдется среди едоков «на ура!», проверьте на собственном опыте, опробовав наши рецепты.

Шоколадный рулет из печенья

Ингредиенты:

песочное печенье — 300 г;
вода — 200 мл;
сливочное масло — 200 г;
какао-порошок — 4 ст. ложки;
орехи — 100 г;
сахар — 180 г;
сахарная пудра — 150 г.

Приготовление

С помощью блендера или мясорубки перемалываем в крошку. Готовую крошку смешиваем с измельченными орехами и какао-порошком. Воду смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Держим смесь на огне до тех пор, пока сахарные кристаллы не растворятся полностью. Горячий сироп заливаем в смесь сухих ингредиентов и формуем пластичное тесто. Ставим нашу основу из печенья в холодильник.

Мягкое сливочное масло взбиваем добела с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Остывшее тесто из печенья достаем из холодильника и раскатываем в тонкий пласт, упростить процедуру поможет лист пищевой пленки, которой следует накрыть основу из печенья перед раскатыванием. На готовый слой основы выкладываем крем и равномерно распределяем его по поверхности. Скатываем рулет из печенья и какао, и оставляем его остыть в холодильнике минут 30-40.

Рулет из печенья и сгущенки без выпечки

Ингредиенты:

печенье — 250 г;
вареное сгущенное молоко — 1 банка;
крем-сыр — 120 г;
орехи — 50 г;
какао-порошок — 2 ст. ложки.

Приготовление

Орехи перемалываем в крошку с помощью блендера. Аналогичным образом поступаем и с печеньем. При желании в смесь можно добавить какао-порошок, но это не обязательно. Заливаем крошку 1/2 стакана теплой воды или сиропа. По вкусу можно добавить немного коньяка или бурбона. Замешиваем эластичное тесто из печенья и даем ему постоять в холодильнике.

Тем временем займемся начинкой. Творожный сыр взбиваем со с помощью блендера. Полученный сырный крем распределяем на основе из печенья, которую предварительно следует раскатать на листе пищевой пленки. Скатываем основу из печенья в рулет и даем ему постоять в холодильнике 20-30 минут перед подачей.

При желании дополнить начинку рулета можно кусочками зефира, мармелада, цукатов или ягодного джема.

Рулет с кокосовой стружкой по этому рецепту готовится на основе измельченного печенья с добавлением какао-порошка. Помощь духовой печи в данном случае нам не потребуется, так как десерт формируется без выпекания. Таким образом, значительно сократив время приготовления, мы получим сладкое блюдо, способное стать достойной заменой трудоемких в изготовлении тортов или пирожных. Импровизированный рулет «Баунти» без выпечки обладает насыщенным кокосовым вкусом, соблазняя сладкоежек всех возрастов!

Ингредиенты:

сладкое песочное печенье — 200 г;
какао-порошок — 2 ст. ложки;

сахар — 100 г;
кокосовая стружка — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
сахарная пудра — 100 г;
питьевая вода — 100 мл.

Рулет «Баунти» без выпечки — рецепт

Шоколадный рулет без выпечки из печенья

Первым делом подготовим основу рулета — шоколадное тесто. Для этого печенье помещаем в чашу блендера, измельчаем до минимальной крошки. Тут годится как традиционное песочное печенье, так и варианты с орехами, шоколадом и любыми другими добавками.
Добавляем какао-порошок, перемешивая сухие ингредиенты.
Питьевую воду доводим до кипения, а затем, всыпав в бурлящую жидкость сразу всю порцию сахарного песка, держим на умеренном огне, помешивая, до полного растворения крупинок сахара. Сняв с огня, незамедлительно выливаем полученный сироп в емкость с какао и печеньем. Энергично вымешиваем смесь до получения однородной массы темно-коричневого оттенка.
Готовое и еще теплое тесто выкладываем на гладкую поверхность, покрытую пищевой пленкой. Разминаем шоколадную массу пальцами, формируя прямоугольное «полотно». Для закрепления результата прикрываем полученный пласт теста второй пищевой пленкой, после чего несколько раз проводим скалкой, добиваясь толщины «полотна» 0,5 мм.
Теперь приступим к начинке. Размягченное масло соединяем с сахарной пудрой, разминаем до получения однородной светлой массы.
Подсыпаем кокосовую стружку, вымешиваем до объединения компонентов в однообразный, пластичный комок.
Сняв с теста верхнюю часть пищевой пленки, наносим кокосовый слой. Равномерно распределяем светлую начинку по темной основе, после чего сворачиваем заготовку в плотный рулет. Обернув пленкой, убираем десерт минут на 30 в морозильную камеру.
Уже охлажденный и затвердевший рулет с кокосовой стружкой, освободив от пленки, нарезаем порционными кусочками и подаем к чашечке горячего чая/кофе. Храним десерт в холодильнике.
Шоколадный рулет без выпечки из печенья — изумительное лакомство, которое понравится и близким, и внезапно заглянувшим на чашечку чая гостям. Приятного чаепития!

Что можно приготовить к чаю быстро и вкусно? Каким десертом порадовать свою семью? Если у вас нет времени на приготовление вкусной выпечки, попробуйте приготовить вкусности без выпечки. Рецептов много и выбрать быстро не всегда просто.

Я хочу вам предложить приготовить шоколадный рулет без выпечки. На его приготовление уйдет чуть больше часа. Готовится он просто и получается очень вкусным. Для приготовления рулета в домашних условиях нам будут нужны вот эти ингредиенты:
200 г печенья «Юбилейное»,
немного воды,
50 г сахарного песка,
три столовых ложки какао-порошка.

для приготовления крема для рулета:
половина банки сгущенного молока,
100 г масла сливочного,
кокосовая стружка.
Теперь давайте узнаем, как приготовить домашний рулет без выпечки.

1. Сначала приготовим основу для рулета. Берем печенье и кладем его в блендер. Измельчаем в мелкую крошку. Вместо «Юбилейного» вы можете взять печенье, которое вам нравится. Если нет блендера, можно измельчить печенье с помощью скалки. Крупных частичек не должно быть. Печенье должно превратиться в муку. Поэтому, если останутся крупные частички их сразу удаляем.

В полученную муку добавляем сахарный песок, 100 мл простой воды и какао-порошок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Должна получиться тестообразная однородная масса.

2. Теперь приготовим начинку для рулета. В миску выкладываем половина банки сгущенного молока и добавляем к нему масло сливочное. Масло должно быть мягким, поэтому достаем его из холодильника заранее. Масло и сгущенное молока тщательно взбиваем до однородности. В полученную массу добавляем кокосовую стружку и опять все тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной.

3. Берем пищевую пленку и выкладываем на нее тесто для рулета. Равномерно размазываем в прямоугольник по пищевой пленке. На тесто выкладываем крем из сгущенки и сливочного масла и равномерно распределяем по всей поверхности теста. Аккуратно скатываем в рулет. Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на один час.

4. Через час достаем из холодильника вкусный шоколадный десерт и нарезаем кусочками. Подаем к столу с ароматным чаем или чашечкой кофе. Теперь вы знаете рецепт рулета без выпечки. Просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!

Как сделать рулет печенья какао. Рулет из печенья и какао

Рулет «Баунти» без выпечки — рецепт

Шоколадный рулет без выпечки из печенья

Первым делом подготовим основу рулета — шоколадное тесто. Для этого печенье помещаем в чашу блендера, измельчаем до минимальной крошки. Тут годится как традиционное песочное печенье, так и варианты с орехами, шоколадом и любыми другими добавками.
Добавляем какао-порошок, перемешивая сухие ингредиенты.
Питьевую воду доводим до кипения, а затем, всыпав в бурлящую жидкость сразу всю порцию сахарного песка, держим на умеренном огне, помешивая, до полного растворения крупинок сахара. Сняв с огня, незамедлительно выливаем полученный сироп в емкость с какао и печеньем. Энергично вымешиваем смесь до получения однородной массы темно-коричневого оттенка.
Готовое и еще теплое тесто выкладываем на гладкую поверхность, покрытую пищевой пленкой. Разминаем шоколадную массу пальцами, формируя прямоугольное «полотно». Для закрепления результата прикрываем полученный пласт теста второй пищевой пленкой, после чего несколько раз проводим скалкой, добиваясь толщины «полотна» 0,5 мм.
Теперь приступим к начинке. Размягченное масло соединяем с сахарной пудрой, разминаем до получения однородной светлой массы.
Подсыпаем кокосовую стружку, вымешиваем до объединения компонентов в однообразный, пластичный комок.
Сняв с теста верхнюю часть пищевой пленки, наносим кокосовый слой. Равномерно распределяем светлую начинку по темной основе, после чего сворачиваем заготовку в плотный рулет. Обернув пленкой, убираем десерт минут на 30 в морозильную камеру.
Уже охлажденный и затвердевший рулет с кокосовой стружкой, освободив от пленки, нарезаем порционными кусочками и подаем к чашечке горячего чая/кофе. Храним десерт в холодильнике. Шоколадный рулет без выпечки из печенья — изумительное лакомство, которое понравится и близким, и внезапно заглянувшим на чашечку чая гостям. Приятного чаепития!

Приготовить очень вкусный десерт с оригинальной начинкой вовсе не сложно. Некоторые хозяйки будут удивлены еще и тем, что сделать рулет можно даже не прибегая к выпеканию.

Десерт «Шалаш» со сметанным кремом

Приготовьте такие ингредиенты:

Семь ежедневных привычек счастливых людей

Когда зубная паста приносит вред детям: допустимые возрастные дозы

Звезда сериала «Султан моего сердца» рассказал о выборе будущей жены

печенья (лучше всего «Юбилейного») — 30 шт. ;
масла сливочного — 100 г;
сахара — 120 г;
сметаны — 4 ст. л.;
творога — 400 г;
грецких орехов — 1 ст.;
молока — 1 ст.;
какао — 2 ст. л.;
шоколада — 1 плитка;
кокосовой стружки — 2 ст. л.

В чашу блендера положите творог, сметану, размягченное масло, сахар. Перемешайте все до полной однородности. На столе расстелите пленку. Уложите на нее печенье (смачивая в молоке) прямоугольником 3х5. Смажьте печенье половиной творожного крема.

В оставшийся крем добавьте какао. Уложите на торт еще один слой печенья. Смажьте «корж» шоколадным кремом.

Грецкие орехи измельчите ножом. Рассыпьте орешки ровным слоем по шоколадному крему. С помощью пленки сформируйте «шалашик». Накройте треугольный «рулет» пленкой и поставьте на пропитку на ночь в холодильник.

Охлажденный рулет украсьте по своему усмотрению. К примеру, десерт можно полить растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. Также можно использовать крошку от печенья, орешки и пр.

Кокосово-шоколадный рулет

Выпекать такое лакомство даже не придется. Рецепт смогут освоить все желающие, было бы только желание и время.

Компоненты:

100 гр. печенья; 2 ст.л. какао; 50 мл воды; по 40 гр. сл. масла, кокос. стружки, сах. пудры; 1 ч.л. кокосового экстракта.

Из данного количества ингредиентов удастся сделать 4 порции рулета.

Алгоритм готовки:

Печенье измельчаю с помощью блендера. Нужно сделать его помельче. Ввожу какао, воду и хорошенько перемешиваю. Получится достаточно хорошая липкая смесь.
Ввожу слой кокоса. Стружку со сл. маслом хорошо мешаю, как и сах. пудру. Всю смесь перерабатываю блендером.
Измельчаю стружку и ввожу остальные ингредиенты. Выстилаю пергаментом стол. Кладу массу и разравниваю, чтобы получился прямоугольник.
Наношу на шоколадный слой крем из кокоса и хорошенько равняю. Шов должен быть вниз у рулета. Сворачивать стоит с узкой стороны.
Кладу рулет в пищ. пленку и убираю на 1 час в холод.
Режу готовый рулет на мелкие части. Подаю к столу в холодном виде. Вкусно получится, если разбавить его чаем. Желаю вам приятного аппетита!

Сладкий «домик» в шоколадной глазури

Для изготовления такого десерта понадобится:

печенья — 600 г;
сладкой творожной массы — 300 г;
сливочного масла — 200 г;
какао — 3 ст. л.;
сладкого холодного чая — 100 г;
сметаны — 3 ст. л.;
сахара — 2 ст. л.

Творожную массу взбейте с маслом и какао. Для приготовления глазури сметану, сахар и 2 ст. л. какао смешайте в кастрюльке. Растворите массу на малом огне, не доводя до кипения. Выложите слегка охлажденную глазурь на пищевую пленку, распределив слоем.

25 детей бездетного мужчины: необыкновенное воссоединение

От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл

«Ольга» из одноименного сериала: трагическая судьба актрисы Яны Трояновой

Глазурь закройте половиной печенья. Каждую печеньку предварительно макайте в чай. Следующим слоем положите творожный крем. Далее снова сделайте корж из печенья. Последним слоем распределите творожный крем.

Поднимая края пленки, сформируйте «домик». Накройте торт пленкой сверху и поставьте его на ночь в холодильник. Пропитавшийся рулет выложите на блюдо и украсьте тертым шоколадом или орешками.

Рулет без выпечки «Баунти»

Рулет хорош тем, что его можно сделать, как менее сладким, так и больше положить сахара. Т.е. хозяйка лично регулирует его сладость.

Компоненты:

по 100 гр. кокосовой стружки и сл. масла; 250 гр. печенье; 2-4 ст.л. сах. пудры; 80 мл воды; 2 ст.л. какао и 2-4 ст.л. сахара.

Алгоритм готовки:

Достаю из холодильника сл. масло, чтобы оно немного подтаяло.
Ввожу печенье, но перед этим его стоит измельчить с помощь блендера. Можно также в этих целях взять мясорубку или же скалку. Лучше сделать так, чтобы печенье стало совсем мелким.
Грею воду и растворяю в нем сахар. Добавляю столько, сколько лично считаю нужным. На самом деле советую ориентироваться на сладость печенья.
Всыпаю к крошкам какао и перемешиваю. Вливаю сладкую воду и перемешиваю, чтобы была пластичная масса.
Кладу кусочек пищ. пленки и равняю влажными руками, прижимая поплотнее.
Сл. масло соединяют со стружкой кокоса, перемешиваю. Ввожу сах. пудру. Кладу начинку ровно на печенье. Формирую рулет и заворачиваю его в пищ. пленку.
Кладу в морозилку готовый десерт примерно на 45-60 минут. Таким образом десерт станет лучше держать свою форму. Перед подачей к столу нужно порезать десерт на части. Хранить его стоит потом в холодильнике.

Рулет из печенья без выпечки

Рулет из печенья без выпечки готовить одно удовольствие. Вкус получается нежным, а в конце чаепития на столе ничего не остается. Настолько он вкусен и приятен. Но его привлекательность заключается еще в том, что готовится он буквально за 5 минут при правильном подходе к процессу приготовления. В большинстве случаев на выпечку сложных тортов нет времени. Поэтому приходится отдавать предпочтение сладким вариантам без выпечки. Но если у вас есть время на приготовление более сложных вариантов сладких блюд, рекомендуем попробовать сметанный торт с грецкими орехами. Рулет из печенья отлично подойдет для;

детского дня рождения,
праздничного застолья,
семейного чаепития.

Рулет из печенья без выпечки для рецепта вам понадобится;

18 шт печенья, лучше прямоугольной формы,
300-400 гр. творога,
200 гр. сливочного масла,
2 ст. ложки сметаны,
200 гр. сахарной пудры,
2 ст. ложки какао-порошка,
250-300 гр. клубники крупного размера,
100-150 мл. молока.

Рулет из печенья без выпечки пошаговый рецепт с фото

Чтобы процесс приготовления получился действительно быстрым, заранее достаем из холодильника сливочное масло. Все необходимые продукты ставим на стол. Поднос или разделочную доску выстилаем фольгой. Подготовить миксер или блендер, чтобы процесс был быстрым.

Шаг 1. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, размягченное. Добавляем в него половину сахарной пудры(100 гр.) и какао-порошок. Можно все взбить миксером. Мы перемешивали толкушкой для пюре, чтобы шоколадная масса была более однородной.

Шаг 2. Для изготовления этого десерта потребуется фольга. Сначала разложите на листе фольги ваши печенья в три ряда и произведите разметку пространства, которое они занимают. Убираем их на время. Будем замазывать эту разметку шоколадным кремом. Выкладываем шоколадный крем на фольгу, равномерно распределяем.

Шаг 4. Поверх крема выкладываем печенья, предварительно окуная их в молоко. Замачивать печенье в молоке категорически не следует, иначе оно раскиснет.

Шаг 5. Далее, на печенье наносим творожную массу, которую делаем так. Творог смешиваем с оставшейся сахарной пудрой(100 гр.), сахаром и сметаной. Перемешиваем толкушкой для пюре до однородной массы. Раскладываем поверх печенья.

Шаг 6. По середине выкладываем ягоды клубники. Предварительно промойте их, дайте стечь воде, удалите плодоножки.

Шаг 7. Затем аккуратно сворачиваем рулет, придав ему форму треугольника.

Шаг 8. Устанавливаем его в фольге на любую жесткую основу, разделочная доска, поднос. Отправляем его в морозилку на 30-40 минут, для того чтоб он схватился. Затем можно убрать в холодильник.

Рулет из печенья без выпечки получается очень красивый в разрезе и вкусный. Не только дети, но и взрослые будут уплетать его с удовольствием.

Приятного вам чаепития!

Tags: какао клубника молоко печенье рулет сахарная пудра сливочное масло сметана творог

Вкусный десерт из печенья без выпечки

Без выпечки можно сделать десерт из печенья с очень вкусной начинкой.

Этот рецепт понравится всем тем, кто не любит возиться с выпеканием.

Компоненты:

100 гр. печенье; 50 мл простой воды; 2 ст.л. какао в порошке; по 40 гр. творога, сл. масла, сах. пудры; 1 ч.л. кокосовый экстракт.

Алгоритм готовки:

Раскрашиваю печенье по мельче. Лучше всего в этих целях использовать блендер. Перемешиваю воду и какао вместе, чтобы получилась однородная масса.
Творог растираю и измельчаю с помощью блендера. Перемешиваю творог с сах. пудрой, сл. маслом и экстрактом. Перемешиваю, как можно тщательнее.
Раскатываю слой шоколада на пергаменте и наношу сверху слой крема. Шоколадный слой делаю в виде прямоугольника. Дольки рулета будут одинаковыми по размеру. Обрезков будет от рулета совсем немного.
Сворачиваю в рулет. Пищ. пленка нужна будет, чтобы завернуть десерт и оставить его в холоде на пару часов.
Режу десерт без выпечки на ломтики и красиво кладу на тарелку. Подаю к чаю.

Рулет из печенья без выпечки с какао

Ингридиенты

500 гр. детских печенюшек;
200 гр. масла сливочного 72%;
50 гр. какао;
150 гр. сгущенки 2,5% жирности.

Процесс приготовления

Рецепты без выпечки – самые популярные в летнее время, когда не хочется даже включать духовой шкаф или часами вымешивать тесто. Приготовить их легко и быстро, всего из нескольких составляющих, а по вкусовым качествам они не уступают полноценным десертам. Рулет из печенья и какао – один из простейших рецептов сладостей без выпечки. Можно делать лакомство и в виде шоколадной колбаски.

Банановый десерт без обязательной выпечки

Нежный десерт будет изумительным дополнением к чашечке вкусного чая, который захочется выпить вместе со своими гостями во время уютных посиделок.

Получается десерт вкусный и нежный. Сделать его не составит труда. Обязательно стоит попробовать его, дополнив сочным бананом.

Компоненты:

1 шт. банан; 250 мл сметаны; 100 гр. печенье.

Алгоритм готовки:

Измельчаю печенье. Ввожу сахар. Смесь должна быть однородной.
В массу ввожу сметану и хорошенько перемешиваю, чтобы исключить все комки.
Перемешиваю, чтобы смеси хорошенько соединились друг с другом.
Выстилаю бумагу для выпечки и аккуратно распределяю по ней тесто. Сворачиваю в рулет, положив внутрь 1 банан в цельном виде. Получается, что фрукт нужно завернуть в тесто.
Отправляю десерт в морозилку на 1 час. Спустя это время подаю к столу. Приятного всем аппетита!

Как видите, без выпечки десерты готовятся еще проще.

Обязательно попробуйте рецепты на деле!

рецепты рулетов из печенья. Шоколадный рулет из печенья

Шоколадный рулет из печенья

Ингредиенты:

песочное печенье — 300 г;
вода — 200 мл;
сливочное масло — 200 г;
какао-порошок — 4 ст. ложки;
орехи — 100 г;
сахар — 180 г;
сахарная пудра — 150 г.

Приготовление

Рулет из печенья и сгущенки без выпечки

Ингредиенты:

печенье — 250 г;
вареное сгущенное молоко — 1 банка;
крем-сыр — 120 г;
орехи — 50 г;
какао-порошок — 2 ст. ложки.

Приготовление

При желании дополнить начинку рулета можно кусочками зефира, мармелада, цукатов или ягодного джема.

Шоколадная колбаска

Ингредиенты:

Песочное печенье — 200 г

Грецкие орехи — 300 г

Масло — 200 г

Сахар — 1 ст.

Яйцо — 2 шт.

Какао — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Покрошить печенье и поджаренные орехи.

2. Растереть яйца с сахаром и какао.

3. Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.

4. Всыпать печенье с орехами, размешать.

5. Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

6. Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!

Шоколадная колбаса «Ореховое ассорти»

Ингредиенты:

Печенье — 250-300 г

Молоко топленое — 50 г

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 100 г

Сахар ванильный — 2 п.

Какао-порошок — 2-3 ст. л.

Арахис жареный — 50 г

Фундук жареный — 50 г

Орехи грецкие жареные — 50 г

Способ приготовления:

1. Арахис почистить. Это самый трудоемкий процесс в данном рецепте, затем все делается намного проще и быстрее.

2. Измельчить все 3 вида орехов.

3. Печенье пропустить через мясорубку или же измельчить вручную. Чем меньше будут кусочки, тем вкуснее будет готовое изделие.

4. Соединить орехи вместе с печеньем.

5. Взять небольшую кастрюльку и поставить на огонь. Положить в кастрюльку сливочное масло. Когда оно растопится, вылить в него топленое молоко.

6. Затем добавить сахар (обычный и ванильный) и какао-порошок.

7. Тщательно перемешать, чтобы не остались даже малейшие комочки. Смесь нагревать до тех пор, пока она не станет однородной.

8. В эту шоколадную массу высыпать подготовленное печенье с орехами. Перемешать.

9. Взять фольгу и нарезать из нее прямоугольники.

10. Положить на каждый кусок фольги часть смеси, завернуть и сформировать колбаски. Всего из этого набора продуктов получается 2 колбасы.

11. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Все — шоколадная колбаска из печенья готова! Можно нарезать и угощать домочадцев!

Сладкая колбаска. Очень быстро!

Ингредиенты:

Сладкая соломка — -0.5 кг

Конфеты «Коровка» — 0.5 кг

Способ приготовления сладкой колбаски:

1. Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки, раскладываем ее на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом,

2. На водяной бане растапливаем 100 г сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка (переломать пополам чтобы быстрее расплавлялись), расплавляем до однородной массы,

3. Горячую массу выливаем на соломку, ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны, при помощи бумаги сворачиваем рулетом.

4. Заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник, режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

Сладкая колбаска из печенья и какао

Ингредиенты:

Печенье песочное — 300-400 г

Сливочное масло — 200 г

Сахар — 1 ст.

Какао — 3-4 ст. л.

Молоко или сливки (10%) — 5-6 ст. л.

Грецкие орехи — 1 ст.

Способ приготовления:

1. Начнем с печенья. На фотографии его примерно в два раза меньше — остальное уже было порублено. Примерно 2/3 оного нужно измельчить в муку.

2. Оставшееся печенье нужно покрошить на небольшие кусочки, смешать с перемолотой массой и добавить туда покрошенные орехи.

3. После этого переходим к следующему этапу. Берем небольшую кастрюльку, насыпаем в нее какао и сахар. Кстати как-то нам не хватило какао и мы использовали горячий шоколад в пакетиках — получилось весьма неплохо.

4. Перемешиваем их и льем молоко. Все это снова тщательно перемешиваем до однородной массы и ставим на небольшой огонь.

5. Помешивая, не даем пригорать и доводим все это до кипения (примерно минут 5). Как только молоко закипит, выключаем огонь и даем постоять пару минут.

6. Тем временем режем масло на кубики и кидаем их в эту шоколадную массу. Перемешиваем все до полного растворения масла и однородности субстанции.

7. Теперь выливаем все в печенье.

8. Тщательно мешаем. Должна получится масса, напоминающая однородное.На этом этапе можно снять предварительную пробу — вам должно понравится.

9. Настала пора придать докторскую/сервелат/ливерную форму нашему творению. В этом случае мы взяли фольгу (пищевой пергамент).

Во Франции принято на Рождество готовить сладкие рулеты, покрытые шоколадной глазурью, в этой стране их пекут на протяжении уже нескольких столетий. Возникновение десерта связано с весьма интересным обычаем. Так, с начала 12 века в обиход вошла традиция: перед праздником домой заносили полено, которое заранее во дворе обливали маслом и вином, поджигали его и собирали всю золу до последней крошки. Согласно поверьям, именно эта зола защищала дом и его обитателей от всех бед в течение года. Постепенно обычай трансформировался в кондитерское изделие, внешне похожее на рождественское полено. Мы дожидаться рождественских праздников не будем, испечём шоколадный рулет прямой сейчас из слоёного теста и дрожжевого, а ещё из печенья.

Шоколадный рулет с творожным кремом и апельсиновыми нотками

Русская кухня знакома с творожным кремом с 15 века, тогда он входил в состав пасхи. Сейчас нежнейшую начинку из творога можно встретить в разных десертах: тортах, пирожных, маффинах, пирогах, и конечно, шоколадных рулетах. Мы предлагаем его разнообразить апельсинами и лимоном.

Возьмите:

0,2 кг. муки;
0,4 кг. масла сливочного;
4 яйца;
0,3 кг. творога;
0,2 кг. сметаны;
0,3 кг. сахара;
3 ст.л. какао;
2 апельсинчика;
1 лимон;
Чуточку ванили;
Упаковку разрыхлителя;
Немного крахмала;
Чуть-чуть сахарной пудры.

Пошаговый рецепт:

Насыпьте в муку какао, ваниль и разрыхлитель. Перемешайте.
Мучную массу соедините с половиной масла. Перемешайте.
Взбейте яйца с половиной сахара. Добавьте эту смесь к остальной заготовке. Перемешайте.
Положите сметану, взбейте тесто миксером.
На противень постелите пергаментную бумагу, залейте тесто, пропекайте полчаса (180 градусов).
Натрите цедру фруктов.
Выжмите соки со всех плодов.
Смешайте сок с цедрой и половиной оставшегося сахара в небольшой кастрюле, поставьте на огонь. Варите до растворения всех сахаринок.
Крахмал разведите небольшим количеством воды. Разведённый крахмал соедините с цитрусовым сиропом. Варите массу, постоянно помешивайте. Как только загустеет – снимайте с плиты. Называется получившаяся масса «конфи». Остудите её.
Обработайте блендером творог.
Оставшееся масло соедините с сахарной пудрой, взбейте. Соедините с творогом. Взбейте до воздушной пены.
В крем положите остывший конфи. Перемешайте до однородности. Уберите охлаждаться на час в холодильник.
Постелите пергаментную бумагу, обсыпьте пудрой. Выложите на неё готовый бисквит. Сверните в рулет. Оставьте на полчаса.
Разверните рулет, выложите весь крем, сверните. Обмотайте сверху пищевой плёнкой, уберите на 2 часа в холодильник. За это время выпечка успеет принять и запомнить форму (точно не развалится при разрезании).
Шоколадный рулет с кремом можно обсыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью.

Рулет с шоколадной начинкой из слоёного теста

Слоёная основа давно зарекомендовала себя как возможность быстрого приготовления выпечки. Своим появлением этот вид теста обязан ученику известного французского кондитера середины 17 века. Рецепт его долго хранился в строжайшей тайне, теперь все секреты раскрыты, и рецептура в свободном доступе. Обычно его опытные хозяйки заготавливают впрок так, чтобы хватило на несколько раз. Можно приобрести и в магазине, очень удобно и быстро. Слоёные изделия всегда получаются хрустящие, нежные, ароматные и необыкновенно красивые.

Возьмите:

0,4 кг. теста слоёного;
2 плитки шоколада;
1 яйцо;
1 ст.л. растительного масла;
0,1 кг. грецких орехов.

Пошаговый рецепт:

Достаньте тесто из морозильной камеры за час до начала процесса приготовления.
Постелите пергаментную бумагу на стол, обсыпьте мукой. Положите на неё тесто и чуть раскатайте.
Весь шоколад, не разламывая, разместите по всей длине теста ровно на середине. Поверх сладости – кусочки грецких орехов.
Для того чтобы свернуть рулет из слоёного теста, нужно его немного обрезать. Вырежьте все 4 угла так, чтобы посередине осталась длинная полоса.
Сделайте на всей поверхности изделия косые разрезы шириной в 2 сантиметра. Они помогут заплести слоёный рулет с шоколадом в косичку.
Сложите надрезы друг на друга крест-накрест, формируя косичку.
Застелите противень пергаментной бумагой, промажьте её сливочным маслом. Поместите рулетик.
Взбейте яйцо, промажьте слойку.
Выпекайте 25 минут (200 градусов).
Слоёные рулеты подавайте в чуть остывшем виде.

Шоколадный рулет с вишней из слоёного теста

Идеально дополнить шоколадный рулетик можно вишнёвой начинкой. Сочетание сладких ноток и небольшой кислинки не оставит никого равнодушным. Вишню используйте любую: подойдёт и мороженая, и свежая.

Возьмите:

0,5 кг. слоёного теста;
1 ст. вишни, очищенной от косточек;
½ ст. земляники;
Плитку шоколада;
4 ст.л. сахара;
4 ст.л. крахмала;
1 яйцо;
Чуть-чуть сахарной пудры.

Пошаговый рецепт:

Слоёную заготовку достаньте заранее для её полной разморозки.
Раскатайте в тонкий пласт на поверхности, обсыпанной мукой.
Обсыпьте края крахмалом, он быстро впитывает соковые излишки ягод.
Распределите равномерно по краюшку землянику и вишню. Обсыпьте сахаром.
Разломайте плитку на небольшие дольки, поместите их поверх ягод.
Заверните рулет.
Смажьте противень сливочным маслом. Выложите слойку.
Взбитым желтком яйца промажьте выпечку.
Выпекайте полчаса (200 градусов).
Готовый десерт остудите, разрежьте на порционные слойки. Обсыпьте сахарной пудрой.

Рулет из печенья

Простота приготовления – главное достоинство этого десерта. Рецепт обязательно выручит, когда на пороге неожиданно появятся гости. У меня под рукой оказалось популярное печенье «Юбилейное», которое так любят мои домочадцы. Вы можете взять любой сорт лакомства. Если Ваше печенье идёт с каким-либо наполнителем (например, изюмом), ничего страшного, это только разнообразит кондитерское изделие.

Возьмите:

0,5 кг. печенья «Юбилейное»;
0,2 кг. масла сливочного;
5 ст.л. какао;
1 яйцо;
0,1 л. молока;
0,2 кг. сахара.

Пошаговый рецепт:

Смешайте какао и сахар.
Добавьте к ним молоко. Смешайте.
Введите в массу взбитое яйцо. Перемешайте.
Растопите методом «водяная баня» масло. Влейте его в шоколадную массу.
Полученную смесь поставьте на медленный огонь. Как закипит – сразу снимайте с плиты.
Печенье измельчите вручную или с помощью ножа.
Залейте песочную крошку шоколадной массой. Аккуратно перемешайте так, чтобы вся крошка покрылась глазурью.
Оставьте в таком состоянии на 10 минут для пропитки.
Постелите пергаментную бумагу. Выложите массу. Сверните рулетиком.
Оберните в пакет и уберите в морозильную камеру на полчаса – час.
Наслаждайтесь блюдом!

Итак, шоколадный рулет отлично получается из слоёного теста, а также из дрожжевого. Если нет желания возиться с мукой, возьмите печенье, оно станет отличной основой любого десерта. Выбирайте любую начинку: творог, шоколад, фрукты, ягоды. Сочетайте их, придумывайте свои вариации. Всегда надо пробовать что-то новое, чтобы ощутить новые кулинарные нотки.

Вконтакте

Если есть желание угостить своих близких кондитерским изделием собственного приготовления, а духовки под рукой нет, то сладкие рулетики (колбаски) из печенья и какао – оптимальный вариант. Тем более что делаются они очень легко, а вкус всегда получается изумительным, даже если добавить к классическому рецепту немного импровизации.

Ингредиенты

Сгущенное молоко — ½ банки
Сливочное масло – 200 грамм
Песочное печенье – ½ килограмма
Какао-порошок – 3 столовых ложки

Это, пожалуй, самый простой рецепт из всех возможных. При желании можно добавить немного дробленых грецких орехов, тогда вкус получится более специфический и оригинальный. Помимо продуктов для рулетиков, понадобится пищевой пергамент, пленка или фольга.

Масло слегка растапливаем (размягчаем) и смешиваем со сгущенкой. Добавляем какао и все тщательно разминаем в миске – смесь должна стать равномерного шоколадного цвета.Все печенье дробим на мелкие кусочки (половину можно натереть на терке, а вторую – просто поломать руками). Полученную крошку высыпаем в миску с масляной основой и вымешиваем ложкой такое своеобразное «тесто». Если в рулетики хочется положить орехи, их необходимо добавлять одновременно с печеньем.Берем фольгу, делим ее на прямоугольники размерами с альбомный лист. На каждый выкладываем 7-8 столовых ложек шоколадной смеси, формируем колбаску, которую потом заворачиваем в фольгу – получится что-то вроде большой конфеты в фантике. Готовые колбаски помещаем в морозилку.Готовый рулетик необходимо освободить от фольги, нарезать ломтиками толщиной в 1 см и быстро съесть, пока не растаяло масло. Обычно оно не успевает это сделать – съедается это потрясающее лакомство моментально!
Все приготовление занимает около 20 минут, а вот замораживать колбаски придется не менее часа.
Более изысканный и необычный рулет из печенья можно сделать, если использовать не только какао, но и другой «наполнитель», например, кокосовую стружку. При этом можно пользоваться как этим же рецептом приготовления основного «теста», так и видоизмененным.

Ингредиенты

Печенье песочное – ½ килограмма
Сливочное масло – 150 грамм
Сахарный песок – 200 грамм
Молоко (сливки) – ¼ стакана
Какао – 2 столовых ложки
Кокосовая стружка – 2 столовых ложки

Печенье тщательно измельчаем – на терке или с помощью ступки и пестика. Должна получиться мелкая песочная крупка.Молоко нагреваем, кладем размягченное сливочное масло и сахар – размешиваем тщательно, до полного растворения.Масляную основу делим на две части, в одну добавляем какао, в другую – кокосовую стружку. Насыпаем в обе миски по ½ приготовленного измельченного печенья, вымешиваем. Получается два вида «теста» — шоколадное и белое.На разделочную доску выкладываем смесь с какао, раскатываем ее в корж. Поверх кладем кокосовую смесь, разравниваем ее. Полученную массу аккуратно сворачиваем в рулет, заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник, на заморозку.

Рулет можно нарезать на пластики и подавать к столу через 2-3 часа.

Рулет из печенья с творожной начинкой к чаю

Всем привет, в этот раз я приготовил «Рулет из печенья с творожной начинкой» Получилось вкусно. За счет начинки из творога и повидла. Но в процессе приготовления я допустил ошибку. Скорее всего, либо в песочную крошку я добавил очень мало молока, либо песочной крошки было много, и из-за этого песочная масса плохо раскаталась. Но все же, получилось вкусно. Если будете готовить, то не допустите мою ошибку. Надеюсь у вас получится лучше. Данный рулет, можно подать к чаю или кофе. Всем спасибо за внимание, всем удачи, берегите себя! До новых встреч.

Ингредиенты

творог	320 г
песочное печенье	250 г
масло сливочное	50 г
сахар	2 ч. л.
какао порошок	1,5 ст.л.
повидло	50 г
молоко	220 мл

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

1 ч 20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Видеорецепт

Печенье нужно измельчить в крошку при помощи блендера. Крошку печенья пересыпаем в миску.

К крошке печенья добавляем какао порошок, и молоко замешиваем «песочное тесто» Как только замешали, убираем «песочное тесто» в холодильник. На 15 мин.

В другую миску перекладываем 2 пачки творога масло сливочное, и сахар. Все перемешиваем. Если масса сухая то можно добавить молоко.

Лично я «песочную массу» переложил на коврик для выпечки, и на нем раскатал «песочную массу» до 30 мл или 1 см. Вы можете сразу раскатать на пищевой пленке, Далее на раскатанную «песочную массу» намазываем творожной начинкой, и с 1 края укладываем повидло. (или джем) И далее заворачиваем в рулет. Край пищевой пленки заворачиваем к себе, а рулет от себя. Как только у вас получился рулет, заворачиваем его в пищевую пленку, и убираем в холодильник на 1 час.

Все готово, спустя час достаем, и подаем к чаю.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Рулет «Баунти» без выпечки — Seven Days Family.

Шоколадный рулет «Баунти» без выпечки – вкуснейший, нежный и очень красивый десерт, который точно придется по вкусу любителям кокоса. Готовится из простых и доступных продуктов, и к тому же, очень легко и быстро!

Категория:

Десерты

Другие десерты

Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулет «Баунти» без выпечки»:

Печенье
(шоколадное или обычное + 1-2 ст. л. какао-порошка)
—
200 г
Молоко
(или вода)
—
70 мл
Стружка кокосовая
—
50 г
Масло сливочное
—
70 г
Сахарная пудра
—
30 г
Молоко сгущенное
—
60 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2029 ккал

белки

24.2 г

жиры

117.6 г

углеводы

227. 4 г

Порции

ккал
253.6 ккал
белки
3 г
жиры
14.7 г
углеводы
28.4 г

100 г блюда

ккал
422.7 ккал
белки
5 г
жиры
24.5 г
углеводы
47.4 г

Рецепт «Рулет «Баунти» без выпечки»:

1. Печенье измельчить в крошку любым удобным способом;
2. Постепенно добавить теплое молоко или воду, сначала перемешивая лопаткой, а затем руками, пока печенье не соберется в шар. Получается довольно густая и плотная масса;
3. Массу из печенья раскатать на пищевой пленке или пакете в прямоугольный пласт толщиной 5-7 мм;
4. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущенным молоком и сахарной пудрой, добавить кокосовую стружку и перемешать. Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры;
5. Выложить крем на печенье, разровнять, свернуть рулетом и убрать в морозильник на 20-30 минут;
6. Готовый рулет нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Детский творожный рулет на печенье в шоколаде
Личные впечатления о рецепте:
Когда-то в 80-е годы в магазинах глазированных сырков не было, это был дефицит, но так хотелось побаловать своего маленького сынишку, и вот тогда я придумала такой рулет, он очень похож на глазированный сырок с печеньем. Про рецепт как-то забыла, а вот на днях сын мне напомнил, сказал: “Мама сделай творожный рулет на печенье, как в детстве мне делала”.
Ну вот, я и приготовила, и делюсь рецептом с вами.
Чтобы приготовить детский творожный рулет на печенье в шоколаде, вам понадобится:
Ингредиенты
печенье квадратное – 200 г
сырок творожный ванильный – 200 г
масло сливочное – 80 г (для начинки) + 100 г (для шоколадной глазури)
молоко сгущенное – 50 г
изюм – 50 г
шоколад молочный – 100 г
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить детский творожный рулет на печенье в шоколаде.
Пошаговое приготовление
Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягкое.
Изюм промыть и обсушить.
В миске соединить сырки, 80 г сливочного масла, сгущенку и изюм.
Перемешать в однородную массу.
Шоколад разломать на кусочки и растопить в микроволновке.
Дать шоколаду остыть, затем соединить шоколад с маслом и размешать до однородной массы.
Теперь берем необходимый по размеру кусок кулинарной фольги.
Разложить на ровной поверхности.
Смазать фольгу на ширину трех печенек шоколадной массой.
Поверх шоколадной массы в три ряда плотно друг к другу положить печенье.
Потом на средний ряд печенья равномерно выложить сырковую массу.
Теперь аккуратно вместе с фольгой поднять боковые печенья с шоколадной массой и соединить, получается треугольник.
Плотно прижать, хорошо завернуть в фольгу.
Положить в морозильник на 5-10 минут, чтобы шоколадная масса застыла.
Затем положить просто в холодильник на 20 минут, чтобы печенье пропиталось сырковой массой.
Потом снимаем аккуратно фольгу.
Теперь нарезаем на порции и подаем нашим деткам с чаем, горячим молоком или горячим шоколадом.
Приятного аппетита.
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Булочки с корицей без выпечки
Пакетики овсяных хлопьев быстрого приготовления со вкусом Cinnamon Roll — основа этого печенья без выпечки! Простое печенье без выпечки, со всеми вкусами булочки с корицей, но в форме печенья.
Я искал способ использовать лишнюю коробку овсяных хлопьев быстрого приготовления, стоящую в моей кладовой, и подумал, что идея печенья с булочками с корицей без выпечки звучит как вкусная идея!
Булочки с корицей без выпечки
Распечатать рецепт
Количество порций: 15 Время приготовления: 4 минуты
Ингредиенты
1/2 стакана несоленого сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/4 стакана светло-коричневого сахара, в упаковке
1/2 чашки несладкого ванильного миндального молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка соли
1/3 чашки белого шоколада
От 2-1/2 до 3 чашек 100-калорийных пакетиков овсяных хлопьев быстрого приготовления (приблизительно 8 пакетов овсяных хлопьев)
Инструкции
1
Положите на прилавок силикон или длинный лист фольги, чтобы положить на него печенье. В кастрюле среднего размера на плите на среднем огне добавьте масло, сахар и молоко. Периодически помешивайте, пока смесь не закипит. Как только смесь закипит, установите таймер на одну минуту и постоянно помешивайте смесь. Через минуту снимите кастрюлю с плиты.
2
Добавьте в кастрюлю экстракт ванили, корицу, мускатный орех, соль, кусочки белого шоколада и овсяные хлопья быстрого приготовления. Добавьте достаточное количество ароматизированной овсянки быстрого приготовления, чтобы добиться полутвердой консистенции.Вы не хотите, чтобы смесь была сухой или жидкой.
3
После смешивания используйте ложку для печенья среднего размера, чтобы выложить печенье на Silpat или фольгу. Куки устанавливаются быстро.
Примечания
Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Родственные
О Келли
Я пекарь-самоучка, люблю печь с нуля и изучаю науку выпечки, чтобы создавать новые рецепты! Я начал этот блог, чтобы поделиться с вами вкусными рецептами, которые я готовлю на своей кухне, а также чтобы повеселиться и посмеяться!
Печенье с корицей без выпечки {Палео, веганское}
Легкое и полезное печенье с корицей без выпечки, пышное, мягкое и очень вкусное.
Этот рецепт печенья без выпечки является естественно веганским, без глютена, палео и без рафинированного сахара. Более того, для этого требуется всего 4 ингредиента.
Этот рецепт печенья с булочками с корицей без выпечки был долгожданным ароматом, о котором просил мой муж Том!
И если я могу сказать это сам, я попал!
Эти кусочки теста для печенья без выпечки — идеальная здоровая закуска, богатая белком и полезными жирами.
Они подслащены финиками Medjool и являются естественно веганскими, палео- и безглютеновыми.А для этого всего 4 ингредиента!
Как вы, должно быть, знаете, энергетические закуски без выпечки — мой фаворит.
Эти пирожные без выпечки — идеальная закуска для морозильной камеры, а шоколадные батончики с арахисовым маслом уже много лет занимают лидирующие позиции.
А теперь давайте перейдем к этим булочкам с корицей без выпечки.
.
Почему я люблю эти булочки с корицей без выпечки
Есть так много причин полюбить эти энергетические булочки с корицей!
1. Очень легко приготовить
Поместите все в кухонный комбайн, скатайте шарики и готово! Легко, верно?
2. Быстро приготовить без времени на выпечку
Помимо времени, которое вы даете кешью пропитаться, приготовление этих съедобных шариков из теста для печенья занимает 10 минут!
3. Всего 4 ингредиента
Верно. Все, что вам нужно, это 4 ингредиента из цельных продуктов. Конечно, если вам нужна дополнительная опция «обледенения», я тоже вас найду.
4.Подходит для морозильной камеры
Эти безглютеновые булочки с корицей без выпечки лучше всего есть прямо из морозильной камеры. Текстура просто идеальна, когда она действительно холодная и мутная.
5. Полезный и богатый питательными веществами.
Да, эти кусочки теста для печенья Палео полезны! Нет добавленного сахара, жира или зерна.
.
Этот пост в блоге содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на ссылку и предпримете действие, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Тем не менее, я рекомендую только те продукты, которыми пользуюсь и которые мне очень нравятся!
Включите JavaScript для просмотра контента
Ингредиенты для булочек с корицей без выпечки
1.
Сырые кешью
Основой моего печенья Paleo No Bake Cinnamon Rolls являются сырые орехи кешью. Перед использованием в этом рецепте их необходимо замочить в воде с щепоткой соли либо на ночь, либо в горячей воде на 2 часа.
Кешью — это богатый питательными веществами орех, полезный для сердца, богатый полезными жирами, белками и витаминами.
Они также богаты медью, магнием и марганцем, минералами, которые важны для здоровья мозга, иммунитета и здоровья костей.
Все, что вы хотите знать об этой силовой гайке, вы можете найти здесь.
2.
Финики меджул
Чтобы сделать этот веганский энергетический рецепт сладким и почти карамельным по вкусу, я использую финики Medjool без косточек. Я люблю использовать финики в качестве натурального подсластителя. Это также придает этим кусочкам теста для печенья с корицей удивительную текстуру.
Финики обладают очень хорошей питательной ценностью, они являются отличным источником клетчатки и в целом очень полезны для здоровья кишечника.
Чтобы узнать больше о финиках и их пользе для здоровья, нажмите здесь.
3.
Кокосовая мука
Чтобы связать этот сырой и безглютеновый рецепт, я использую кокосовую муку. Мало того, что это беззерновая мука, она также идеально подходит для палео- и кето-выпечки.
Еще одним преимуществом кокосовой муки перед обычной пшеничной мукой является то, что ее не нужно запекать перед употреблением, а это означает, что она идеально подходит для сырых десертов без выпечки.
Вы также можете использовать овсяную муку вместо кокосовой муки. Это добавит в этот веганский рецепт теста для печенья несколько отличных сложных углеводов.
4.
Корица
Как вы уже догадались, я использую корицу, чтобы придать аромат этому тесту для печенья без выпечки и придать им отчетливый вкус булочки с корицей.
И многого не надо, эта специя невероятно мощная.
Корица не только является одним из наших с Томом любимых вкусов, но и очень полезна для здоровья.
Наука утверждает, что корица может снизить уровень сахара в крови и кровяное давление. Он также может оказывать противогрибковое, антибактериальное и противовоспалительное действие. Все очень хорошо для нашего общего самочувствия. Подробнее о пользе корицы для здоровья читайте здесь.
.
Как приготовить булочки с корицей Шарики из теста для печенья
Энергетическое печенье без выпечки готовится всего за несколько простых и быстрых шагов.
Сначала , начните с замачивания сырых орехов кешью в холодной воде с щепоткой соли на ночь или в горячей воде на два часа. Слейте и промойте.
Целью замачивания является размягчение орехов кешью для придания им более мягкой и пушистой текстуры. Кроме того, замачивание орехов помогает нашему организму легче их переваривать.
Затем , отделите финики Medjool и добавьте их вместе с замоченными орехами кешью и корицей в кухонный комбайн или высокоскоростной блендер.
Пульсируйте до получения однородной и рыхлой массы.Возможно, вам придется использовать лопатку, чтобы сдвинуть тесто с краев. Особенно, если вы используете высокий блендер.
Затем добавить кокосовую муку. Смешайте снова. В зависимости от текстуры фиников и замоченных орехов кешью вам может понадобиться дополнительно 1-2 столовые ложки.
Теперь , оставьте сырое тесто для печенья с корицей в холодильнике на 1 час.
Наконец, , сформируйте шарики из охлажденного теста. Чтобы сделать форму печенья, вы можете слегка надавить на шарик, пока он не станет плоским и круглым.
Сбрызните сверху растопленным кокосовым маслом или веганской глазурью из сливочного сыра из кешью.
.
Лучший способ подать булочки с корицей без выпечки
Как и любая булочка с корицей, эти булочки с корицей без выпечки Палео будут особенными с глазурью!
Моя веганская глазурь из сливочного сыра с кешью настолько хороша, насколько это возможно. Он будет идеальным поверх этих булочек с корицей без выпечки.
Вы также можете сбрызнуть растопленным кокосовым маслом эти съедобные кусочки теста для печенья, чтобы быстро, легко и вкусно покрыть их.
Или для дополнительной сладкой начинки попробуйте приготовить кленовую глазурь из кокосового масла!
Просто растопите 3 столовые ложки кокосового масла и смешайте его с 1 столовой ложкой кленового сиропа. Посыпать сверху!
Вариации булочек с корицей без выпечки
Я люблю переключать свои рецепты через некоторое время. Например, вы можете сделать:
Protein Energy Bites
Добавьте к этому рецепту ваш любимый протеиновый порошок, и вы получите потрясающий перекус после тренировки!
Моя любимая протеиновая сила: Nuzest Clean Lean Protein (Pea Protein).
Тесто для печенья с орехами
Вы также можете добавить немного нарезанных грецких орехов или орехов пекан к веганскому сырому тесту для печенья и получить вкусную ореховую нотку в этом здоровом рецепте.
и получите эту электронную книгу БЕСПЛАТНО!
Кусочки из теста для печенья с шоколадной крошкой без выпечки
Не добавляйте корицу и добавляйте немного шоколадной крошки в это рассыпчатое тесто для печенья.
Овсяное печенье с корицей
Используйте овсяную муку вместо кокосовой муки, чтобы добавить сложные углеводы и насыщенный вкус овсянки.
.
Как хранить эти кусочки теста для печенья с корицей
Вы можете хранить эти безглютеновые энергетические закуски в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере.
Я предпочитаю хранить их в морозильной камере, и они слегка оттают до идеальной текстуры за 30 секунд.
Вы можете хранить эти булочки с корицей без выпечки в морозильной камере в течение 2 месяцев, если они продержатся так долго.
А теперь самое интересное.Прокрутите вниз до рецепта и начните делать эти вкусные палео-булочки с корицей!
И когда вы закончите, оставьте мне комментарий ниже и дайте мне знать, что вы думаете!
ЖДУ ВАШИХ ТВОРЕНИЙ! ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ «ПРОБОВАТЬ ЭТО» В PINTEREST ИЛИ ПОДЕЛИТЬСЯ В INSTAGRAM, ОТМЕЧАЯ #SHUANGYSEATS
Вам также могут понравиться эти рецепты десертов без выпечки
1. Двойное шоколадное печенье без выпечки
2.Энергетические шарики со специями из тыквы
3. Сырные батончики
Выход: 12
Печенье с корицей без выпечки
Вкусные и полезные булочки с корицей без выпечки, приготовленные всего из 4 ингредиентов. Они веганские, без глютена, палео и без рафинированного сахара.
Время подготовки 10 минут
Общее время 10 минут
Ингредиенты
2 чашки сырых кешью (замоченных)
8–10 крупных фиников (без косточек)
½ чайной ложки корицы
2 столовые ложки кокосовой муки
3-4 столовые ложки кокосового масла (растопленного) *
Инструкции
Начните с замачивания сырых орехов кешью в фильтрованной воде с щепоткой соли на ночь или в горячей воде на два часа.Слейте и промойте.
Добавьте финики Medjool, замоченные орехи кешью и корицу в кухонный комбайн или высокоскоростной блендер.
Измельчайте до однородности и рыхлости. Возможно, вам придется использовать лопатку, чтобы сдвинуть тесто с краев.
Добавить кокосовую муку. Смешайте снова. В зависимости от текстуры фиников и замоченных орехов кешью, вам может понадобиться дополнительно 1-2 столовые ложки (или пока тесто не станет жидким)
Поставьте сырое тесто для печенья с корицей в холодильник на 1 час. чтобы немного укрепиться.
Из охлажденного теста сформировать шарики из теста для печенья. **
Сбрызните растопленным кокосовым маслом, посыпьте сверху корицей и наслаждайтесь!
Примечания
* Покройте эти рулетики с корицей без выпечки моей веганской глазурью из сливочного сыра из кешью. Это сделает их особенными.
** Вы также можете слегка придавить тесто, чтобы оно больше напоминало форму печенья.
Для варианта кето: замените финики Medjool 3-4 столовыми ложками кето-дружественного жидкого подсластителя.И уменьшите количество кокосовой муки до 1-2 ст.
Рекомендуемые продукты
Раскрытие информации: некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками. Это не влечет за собой никаких дополнительных затрат для вас, но это означает, что я получаю комиссию, если вы переходите по ссылке и совершаете покупку.
Информация о пищевой ценности:
Выход:
12
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 287 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 11 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерина: 0 мг Натрия: 9 мг Углеводов: 26 г Волокна: 5 г Сахаров: 16 г Белков: 6 г
Приведенные выше сведения о пищевой ценности относятся к ингредиентам, которые я выбрал для этого рецепта, и они могут отличаться.
Печенье без выпечки {Всегда идеально!}
Печенье без выпечки — любимое ностальгическое детство! Этот рецепт сочетает в себе классическое сочетание вкуса шоколадного арахисового масла и идеальную жевательную, нежную текстуру. И я почти уверен, что это самое простое печенье на планете!
Легкое печенье без выпечки
Сколько себя помню, я пеку овсяное печенье без выпечки. Это одна из первых вещей, которые я научился делать в детстве, я готовил их для своей семьи по выходным, потому что моя мама не особо заботилась о десерте (хотя обязательно присматривайте за детьми, когда готовите их!).
Печенье без выпечки Видео

Они всегда удовлетворяли тягу к чему-то сладкому и были готовы к еде в кратчайшие сроки. Кроме того, все в моей семье любили их, и я больше всего, я уверен.
Ароматизаторы шоколада и арахисового масла
Это почти тот же самый рецепт, который был у меня, когда я был моложе, но я добавил немного больше какао и арахисового масла, почему бы и нет?? Это сочетание вкусов, перед которым я никогда не устою!
Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта
Сахар
Сливочное масло
Молоко
Несладкий какао-порошок
Ванильный
Быстрорастворимый овес
Арахисовое масло
Как приготовить печенье без выпечки
Сначала застелите два противня пергаментной бумагой (или просто расстелите длинный лист пергамента на прилавке) или разложите 29 формочек для кексов.
Затем в 2,5–3-литровой кастрюле смешайте сахар, масло, какао-порошок и молоко.
Поставьте кастрюлю на средний огонь (мне нравится использовать самую большую конфорку на плите) и начните взбивать. Готовьте и часто взбивайте, пока смесь не закипит, затем, как только она полностью закипит, прекратите помешивание и дайте покипеть в течение 1 минуты.
Снимите смесь с огня и сразу же добавьте ваниль, арахисовое масло и овсяные хлопья. И перемешайте, чтобы хорошо смешалось.
Выложите смесь на подготовленный пергамент, добавляя по 2 столовые ложки за раз (здесь хорошо подойдет средняя ложка для печенья или две большие ложки).
Установите файлы cookie и наслаждайтесь! Если хотите ускорить застывание, перенесите в холодильник. Храните печенье при комнатной температуре в герметичном контейнере.
Советы по приготовлению овсяного печенья без выпечки
После 20 с лишним лет их изготовления я кое-чему научился.
Не просто доводите смесь до кипения (когда края смеси пузырятся), она должна полностью закипеть (пузыриться в середине), прежде чем отсчитывать эти 60 секунд.
Не используйте старомодный овес, я думаю, быстрый овес просто необходим. Печенье не будет таким же нежным и не таким нежным.
Надеюсь, рецепт должен получиться идеальным для вас, но если они слишком влажные, в следующий раз варите на 15 секунд дольше, если они вышли сухими, варите на 15 секунд меньше. Количество времени, в течение которого жидкость будет кипеть, определит способ приготовления печенья, а также определит, насколько оно будет влажным.
Я предпочитаю сливочное арахисовое масло, но если вам нравится хрустящее арахисовое масло, вы можете использовать его здесь, просто добавьте еще 1/4 стакана, чтобы не повлиять на консистенцию.
Используйте настоящее сливочное масло, а не маргарин. У него плохой вкус, который повлияет на вкус печенья, и в него добавлена вода, поэтому конечный результат будет не таким хорошим.
Затем, как указано в рецепте, добавьте немного какао и арахисового масла, это сделает их немного богаче, чем вы помните. Я также сократила количество сахара на 1/4 стакана, как указано в рецепте.
Как вы их называете?
Когда я был ребенком, мы на самом деле называли это «сырое печенье», что забавно, потому что оно все еще готовится.Но теперь я думаю, может быть, их стоит назвать «летними печеньками», потому что бывают дни, когда мы хотим печенья, но так жарко, что никто не хочет включать духовку, верно?
Конечно, мы по-прежнему будем использовать печенье без выпечки. Но как бы вы ни называли эти декадентские угощения, они всегда будут всем нравиться!
Больше любимых файлов cookie, чтобы попробовать

Печенье без выпечки
Очень быстрое и очень простое в приготовлении печенье из жевательной овсянки, насыщенного какао и сливочного арахисового масла.Они совершенно невкусные и всегда слишком хороши, чтобы сопротивляться! Любимое блюдо детства, которое я до сих пор готовлю постоянно.
Порций: 29
Подготовка 5 минут
Приготовление 8 минут
Выдержка 20 минут
Готовность через: 33 минуты
1/2 стакана (113 г) соленого сливочного масла
1 3/4 стакана (350 г) сахарного песка
1/3 стакана (32 г) несладкого какао-порошка
1/2 стакана (120 мл) молока
1 ч. л. ванили экстракт
2/3 стакана (160 г) сливочного арахисового масла
3 стакана (275 г) быстрорастворимых овсяных хлопьев (не используйте старомодный овес)
№
Застелите два противня пергаментной бумагой или разложите примерно 29 формочек для кексов.
В средней кастрюле объемом от 2,5 до 3 литров смешайте масло, сахар, какао и молоко.
Поставить на средний огонь и варить, часто помешивая, до полного кипения.
Дать смеси покипеть 60 секунд без перемешивания.
Снимите с огня, сразу же добавьте ваниль, арахисовое масло и овсяные хлопья.
Хорошо перемешайте смесь, затем с помощью средней (2 ст. л.) ложки для печенья или двух ложек выложите смесь на застеленный бумагой противень или в формочки для кексов.
Дать постоять при комнатной температуре до застывания, около 20-30 минут (для ускорения застывания поставить в холодильник).
Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Пищевая ценность
Печенье без выпечки
Количество на порцию
Калорий 215 Калории от жира 72
% Дневная стоимость*
жир 8G 12%
насыщенные жиры 3G 19%
холестерин 902 3%
натрий 57 мг 2%
калий 170 мг 5%
углеводов 33G 11%
волокна 3G 13%
сахар 15 г 17%
белок 4G 8%
Витамин А 105 МЕ 2%
Кальций 23 мг 2%
Железо 1. 6 мг 9%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Рецепт печенья без выпечки с арахисовым маслом
Это печенье без выпечки с арахисовым маслом сладкое, ореховое, жевательное и очень вкусное. Сделанные всего из 7 ингредиентов, они станут легким десертом или угощением в любое время!
За последние несколько недель мы с Джеком съели больше этого печенья без выпечки с арахисовым маслом, чем хотелось бы признать. Они сладкие и ореховые, с захватывающей жевательной текстурой, которую получают из большого количества арахисового масла и цельных овсяных хлопьев.У нас почти всегда был их запас, потому что, как только вы закончите одну партию, потребуется всего несколько минут, чтобы приготовить другую и поставить ее в холодильник для охлаждения.
Я рекомендую вам полакомиться этим печеньем без выпечки с арахисовым маслом в качестве десерта или послеобеденного угощения, но, если быть до конца честным, оно также может стать отличным завтраком на вынос. Можете ли вы сказать, что мы не можем насытиться ими?
Рецепт печенья без выпечки с арахисовым маслом Ингредиенты
Еще одно замечательное свойство этого печенья? Они полностью веганские и не содержат глютена! Вот что вам понадобится для их приготовления:
Арахисовое масло , конечно! Для этого рецепта вам понадобится сливочное натуральное арахисовое масло.Убедитесь, что ваш хорошо перемешан и жидкий. Если оно слишком жесткое, овсяные хлопья и влажные ингредиенты не соединятся в однородное тесто.
Кленовый сироп – подслащивает эти арахисовое масло без выпечки естественным образом и придает насыщенный и глубокий вкус.
Кокосовое масло – помогает печенью затвердевать при охлаждении.
Экстракт ванили – Для теплой глубины вкуса.
Старомодные овсяные хлопья – составляют основу этого печенья без выпечки с арахисовым маслом. Я не рекомендую заменять овсянку быстрого приготовления, так как старомодная жевательная текстура овса здесь восхитительна.
Морская соль – уравновешивает сладость кленового сиропа, придавая печенью неповторимый сладко-соленый вкус арахисового масла.
И мини-шоколадные чипсы – Кто не любит шоколад и арахисовое масло?!
Ниже представлен полный рецепт с размерами.
Как приготовить печенье без выпечки с арахисовым маслом
Это овсяное печенье без выпечки с арахисовым маслом очень легко приготовить! Вот что вам нужно сделать:
Сначала смешайте влажные ингредиенты. Добавьте арахисовое масло, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль и соль в миску среднего размера…
…и перемешать до однородности.
Когда влажные ингредиенты полностью смешаются, добавьте овсяные хлопья и шоколадную стружку. Смешайте, пока смесь не превратится в однородное тесто.
Затем сформируйте печенье. Используйте 2 столовые ложки печенья, чтобы разделить тесто на порции. Скатайте из него шарики и расплющите каждый в форме печенья.Поместите печенье на противень, застеленный пергаментом или вощеной бумагой, и поместите его в холодильник на ночь.
Вот оно! На следующий день печенье без выпечки с арахисовым маслом будет готово к употреблению.
Советы по приготовлению печенья без выпечки с арахисовым маслом
Используйте жидкое арахисовое масло. Для достижения наилучших результатов используйте натуральное арахисовое масло однородной консистенции для приготовления этого рецепта, а не сухое, жесткое вещество, которое вы можете найти на дне банки.Если вы храните арахисовое масло в холодильнике, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение часа, чтобы оно размягчилось, прежде чем замешивать тесто.
При необходимости отрегулируйте количество соли. Измерение соли здесь для несоленого арахисового масла. Если ваше арахисовое масло соленое, начните с половины количества и добавляйте больше по вкусу.
Расслабься. Самое сложное в приготовлении этого печенья без выпечки с арахисовым маслом — дождаться, пока оно затвердеет в холодильнике. Заманчиво попробовать один через один или два часа, но я узнал из опыта (иначе говоря, не следуя этому совету!), что они действительно лучше всего после полного ночного холода.Как только вы перепутаете их, откиньтесь на спинку кресла, расслабьтесь и с нетерпением ждите возможности насладиться ими на следующий день. Поверьте, ожидание того стоит.
Больше любимых лакомств без выпечки
Если вам нравятся эти лакомства без выпечки с арахисовым маслом, попробуйте одно из следующих лакомств:
Ищете другие идеи летних десертов? Проверьте этот пост!
Печенье без выпечки с арахисовым маслом
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 12 часов
24 порции
Это печенье без выпечки с арахисовым маслом ОЧЕНЬ простое лакомство! Сделанные из цельного овса и кокосового масла, они веганские и не содержат глютена.
⅔ Кубок ненадлежащего натурального сливочного арахисового масла *
½ чашки клен Syrup
2 столовые ложки расплавленного кокосового масла
1 чайной ложки ванильного экстракта
Heaking ½ чайной ложки морской соли *
2½ стакана целый прокатный овс
¼ чашка мини шоколадные чипсы
Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В средней миске смешайте арахисовое масло, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль и соль до получения однородной массы.Добавьте овсяные хлопья и шоколадную стружку и перемешайте до однородности. Используйте 2 столовые ложки печенья, чтобы разделить тесто. Руками сформируйте шарики и положите их на противень, а затем сплющите пальцами в диски (диски станут более сцепленными, когда они остынут). Охладите в течение ночи, чтобы печенье затвердело.
*Если арахисовое масло соленое, начните с половины количества соли и добавляйте больше по вкусу. Обязательно используйте натуральное арахисовое масло, которое должно быть гладким, а не комковатым, которое иногда можно найти на дне банки.
Сахарное печенье без выпечки — Минималистские рецепты пекаря
Недавно тестируя безглютеновую корочку для пирога с использованием миндальной и овсяной муки, мы сделали восхитительное открытие. Хотя после выпечки корочка получилась не такой вкусной, мы не могли поверить, насколько это сырое тесто на вкус просто как тесто для сахарного печенья! Так и родился рецепт.
Эти 6 ингредиентов , 1 миска , 30-минутное кусочки теста для сахарного печенья идеальны в любое время года (варианты вкуса бесконечны!), и они особенно хороши в теплое время года, когда вы просто не терпится включить духовку.Мы добавили растопленное кокосовое масло (обморок!), но они также вкусны сами по себе или в веганской посыпке. Покажем, как это делается!
Эти кусочки теста для печенья начинаются с основы из овсяной муки и миндальной муки. Эта полезная мука содержит небольшое количество клетчатки, полезных жиров, белков и минералов, которые помогают предотвратить резкое падение сахара, которое слишком характерно для обычного сахарного печенья.
Морская соль и ваниль придают вкус сахарному печенью, кленовый сироп добавляет сладости, а кокосовое масло превращает их в шарики, которые можно раскатывать.После 15-минутного охлаждения в холодильнике они готовы к употреблению!
Наконец, если вы чувствуете себя немного по-праздничному, полейте эти восхитительные кусочки «глазурью» из растопленного кокосового масла и посыпьте посыпкой и/или сушеным кокосом. Разве они не самые милые ?!
Мы надеемся, что вам ПОНРАВИЛИСЬ эти кусочки теста для печенья! Это:
Безупречно сладкий
С ароматом ванили
Нежный
Быстро и просто
На вкус как тесто для сахарного печенья!
Идеальное лакомство в любое время, когда вам хочется чего-нибудь сладкого, но вы хотите, чтобы в доме было прохладно, или у вас мало времени или энергии. Они также хорошо хранятся в холодильнике и морозильной камере, что позволяет легко наслаждаться сладким лакомством, не съедая всю партию (ладно, может быть, не легко — но мы все о том, чтобы побаловать себя, друзья!).
Еще рецепты печенья без выпечки
Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Здоровья, друзья!
Время подготовки 30 минут
Общее время 30 минут
Порции 16 (печенье)
Десертное блюдо
Кухня Без глютена, Веганская
Подходит для заморозки 1 месяц
Хранится ли? 1 неделя
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
1 стакан овсяной муки (сертифицированной без глютена, при необходимости)
1 стакан миндальной муки (не муки)
1/8 ч. л. морской соли, плюс еще по вкусу
3 ст. л.
4 ст. л. кленового сиропа
1 ч. л. экстракта ванили
ГЛАЗУРЬ
опционально
2 ст. л. растопленного кокосового масла
Застелите небольшой противень или плоскую тарелку пергаментной бумагой.Отложите.
В средней миске смешайте овсяную муку, миндальную муку и соль. Затем добавьте кокосовое масло, кленовый сироп и экстракт ванили. Перемешивайте ложкой, пока тесто не соберется в ком и не будет напоминать тесто для печенья. Оно должно быть слегка липким, но не липнуть к рукам и не рассыпаться. Если слишком сухо, добавьте еще немного кленового сиропа или растопленного кокосового масла.
Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше кленового сиропа для сладости, ванили для вкуса или соли для баланса/усиления вкуса.
Используя 1-дюймовую ложку для печенья, наберите тесто и скатайте шарики. Мы рекомендуем положить тесто на ладонь одной руки и слегка надавить тремя средними пальцами другой руки, чтобы скатать его в шар. Если они слишком рассыпчатые, им, вероятно, просто нужно немного больше кленового сиропа или растопленного кокосового масла, чтобы увлажнить их. Они не так легко скатываются, как кусочки фиников (которые более липкие), но хорошо держатся после скручивания.
Выложите кусочки печенья на застеленную пергаментом тарелку или противень.Если посыпать только посыпкой, обваляйте кусочки в посыпке и поставьте в холодильник на 15 минут. Если вы добавляете глазурь, охладите кусочки в течение 15 минут в холодильнике или морозильной камере, прежде чем добавлять глазурь.
ГЛАЗУРЬ: Растопите кокосовое масло, пока оно не станет жидким. Затем сбрызните кусочки охлажденного сахарного печенья. Можно украсить посыпкой или кокосовой стружкой. Переложите обратно в холодильник или морозильную камеру, чтобы охладить в течение 15 минут, а затем наслаждайтесь!
Храните остатки накрытыми в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 1 месяца.Лучше всего употреблять охлажденным или комнатной температуры.

*Информация о питании является приблизительной оценкой, рассчитанной без учета дополнительных ингредиентов.
Порция: 1 кусочек печенья Калории: 105 Углеводы: 9,8 г Белки: 2,5 г Жиры: 6,5 г Насыщенные жиры: 2,5 г Полиненасыщенные жиры: 1,1 г Мононенасыщенные жиры: 2,6 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 19 мг Калий : 89 мг Клетчатка: 1,5 г Сахар: 3,4 г Витамин А: 0 МЕ Витамин С: 0 мг Кальций: 26,2 мг Железо: 0.6 мг
Шоколадные чашки из теста для печенья без выпечки Рецепт от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт
на 12 порций
6 столовых ложек сливочного масла, растопленного
½ стакана светло-коричневого сахара (110 g)
6 столовых ложек сливочного сыра
4 столовых ложки сахарного песка
1 ¼ чашки универсальной муки (175 г)
¼ чайной ложки пищевой соды
¼ чайной ложки соли
2 чайных ложки шоколада 8 mini1 чашки 900 ванильного экстракта 900 Чипсы (130 г)
1 стакан шоколадных чипсов (175 г)
Calor 28G
CAL 29G
CARBS 31G
Fiber 1G
Сахар 18 г
Белок 3G
Оценочные значения на основе одной порции размер.
В большой миске взбейте масло и коричневый сахар.
Смешайте сливочный сыр и белый сахар до однородного состояния.
Добавляйте муку, пищевую соду, соль и ваниль до образования теста.
Добавьте мини-шоколадную стружку.
Скатать из теста небольшие шарики и отложить в сторону.
В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите шоколадную стружку. (Подготовьте в микроволновой печи в течение 60 секунд, проверяйте и перемешивайте каждые 15 секунд.)
Выстелите формочки для кексов формочками.Выложите растопленный шоколад на дно каждой формы для маффинов.
Поместите шарики из теста для печенья (слегка приплюснутые) поверх растопленного шоколада. Вылейте оставшийся растопленный шоколад на шарики из теста для печенья. Аккуратно встряхните форму для маффинов, чтобы шоколад выровнялся.
Охладите в холодильнике не менее 30 минут.
Наслаждайтесь!
на 12 порций
6 ст. л. сливочного масла, растопленного
½ стакана светло-коричневого сахара (110 г)
6 ст. л. сливочного сыра
4 ст.
¼ чайная ложка пищевой ложки соли
¼ чайная ложка соли
2 чайных ложек ванильный экстракт
¾ чашка мини шоколадных чипсов (130 г)
1 стакан шоколадных чипсов (175 г)
калорий 28 гг.
FAT 18G
Углеводы 31 г
Клетчатка 1 г
Сахар 18 г
Белки 3 г
Расчетные значения для одной порции.
В большой миске взбейте масло и коричневый сахар.
Смешайте сливочный сыр и белый сахар до однородного состояния.
Добавляйте муку, пищевую соду, соль и ваниль до образования теста.
Добавьте мини-шоколадную стружку.
Скатать из теста небольшие шарики и отложить в сторону.
В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите шоколадную стружку. (Подготовьте в микроволновой печи в течение 60 секунд, проверяйте и перемешивайте каждые 15 секунд. )
Выстелите формочки для кексов формочками.Выложите растопленный шоколад на дно каждой формы для маффинов.
Поместите шарики из теста для печенья (слегка приплюснутые) поверх растопленного шоколада. Вылейте оставшийся растопленный шоколад на шарики из теста для печенья. Аккуратно встряхните форму для маффинов, чтобы шоколад выровнялся.
Охладите в холодильнике не менее 30 минут.
Наслаждайтесь!
Хотите поделиться своим рецептом?
Шарики из теста для печенья без выпечки

Эти шарики из теста для печенья без выпечки — идеальное маленькое лакомство для теплых дней, холодных дней и всего, что между ними!
Кто не любит сырое тесто для печенья? Теперь вы можете наслаждаться этим сладким лакомством, не беспокоясь о пищевом отравлении, а в качестве бонуса — оно намного полезнее, чем традиционное печенье.
Шарики из теста для печенья сделаны без молочных продуктов, яиц и глютена, поэтому они являются отличным вариантом для людей с пищевой аллергией. Их также можно сделать без орехов, если вместо арахисового масла использовать подсолнечное масло. Самое приятное, что они не запеченные! Не нужно включать духовку и нагревать кухню. Эти маленькие угощения на вкус как ваше любимое сырое тесто для печенья.
Вылизывание миксерной ложки и миксерной чаши дочиста всегда было моей любимой частью выпечки печенья с моей мамой, когда я был ребенком.В сыром тесте для печенья есть что-то такое приятное и захватывающее. Может быть, это похоже на обман и кражу печенья до того, как они вынуты из духовки и готовы для всех остальных. Храните это лакомство в холодильнике, и вы сможете перекусить в любое время, когда у вас будет настроение. Они будут храниться около 2 недель в герметичном контейнере в холодильнике.
В отличие от традиционного сырого теста для печенья, эти шарики из теста для печенья без выпечки сделаны из множества питательных ингредиентов и не содержат сырых яиц. Вот что особенного в ингредиентах этих шариков из теста для печенья без выпечки:
Овес богат клетчаткой и антиоксидантами. Они помогают снизить уровень холестерина ЛПНП и помогают вам дольше чувствовать себя сытым.
Кокос является хорошим источником марганца, фосфора и железа.
Семена льна богаты омега-3 жирными кислотами, полезными для сердца жирами! А также лигнаны и клетчатка, которые могут помочь снизить кровяное давление и контролировать уровень сахара в крови.
Семена чиа могут быть самым мощным ингредиентом в этом рецепте! Они богаты клетчаткой, белком, кальцием, марганцем, магнием и фосфором.Не говоря уже о том, что они содержат хорошую порцию цинка, калия, витаминов B1 и B2.
Как только вы начнете делать и есть эти очаровательные шарики из теста для печенья без выпечки, вы больше никогда не откажетесь от «сырого теста для печенья» ! Вы можете быть довольны восхитительным вкусом этого лакомства и чувствовать себя хорошо из-за питательной ценности.
No related posts.