Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Отзыв туриста по отелю Club Hotel Phaselis Rose 5* . Рейтинг отелей и гостиниц мира

Отдыхали с мужем в этом отеле с 31.05 по 14.06.
Размещение: Приехали в отель утром, засели нас сразу!
Отель большой, территория зелёная, есть где погулять!

Номер — стандарт! В номере фен, шампуни, кондиционеры,гели д.душа!Кондиционер ( мы им не пользовались) было не так жарко. Бар каждый день пополняется водой: газированной, простой, сладкой + 2 пакетика сока! Номера убирают каждый день!

Питание: голодными не останетесь, да были очереди — не страшно…зато вкусно!!! Очень понравился Украинский борщ и фетучини с грибами и креветками ( или курицей)!!! В баре у бассейна вкусный холодный кофэ NESCAFÉ.

Море: весь Кемер — это галька! И не надо ставить плохие оценки по этому поводу, езжайте в Белек или Мармарис, там песок. Я ещё в Москве купила специальные тапочки. Да, босиком больно, но зато массаж хороший- это полезно! Само море прохладное, хотя сейчас я думаю оно уже порядком прогрелось. На второй неделе пребывания на пляже действительно не хватало лежаков, но на бассейне они были всегда!!!

Аниматоры: не первый раз в Турции, анимация для детей как во всех отелях, с детками играют, пляшут, в течении дня на большой огороженной территории постоянно, чем то заняты, мороженое выдают каждый день!
А вот взрослая анимация слабенькая. Днём не скучно. В 11 утра начинается степ-аэробика! Её ведёт Эрхан, ведущий называет его зубочистка! Он самый высокий человек в отеле и очень добрый))) Так же он проводит гимнастику у бассейна, рот от смеха не закрывается)))) и водное поло! Ну и конечно я приняла участие в соревнованиях у бассейна перед отъездом и наша команда жёлтых шапочек победила с Эрханом во главе!!!Хочу выразить ему огромную благодарность, так держать!

А вечером было не так весело, единственное, что было интересно смотреть, это Мистер и Мисс отеля, как ведущий ведёт и подкалывает, было забавно. 2 раза мы наблюдали шоу попугаев, 1 раз были танцоры и на 12-ый день супер-пати-пенная дискотека!!!! Большой + этому отелю именно за дневную, пенную дискотеку!!!! Обычно это проводят вечером в клубах и мало по времени) А тут было КРУТО!!!Дети были в полном восторге, а уж про нас и говорить не чего, эмоций море!!!

Сказать, что в этом отеле детей много, это ни чего не сказать, их ОЧЕНЬ много))) Но они ни сколько не мешали нам!

За пределами отеля каждую субботу открывается рынок ( 5-7 мин от отеля), там всё от одежды, сумок, курток, до еды можно купить на много дешевле, чем в прилегающих магазинах. Рынок мы не обошли, на половине уже всё себе купили)

Советую этот отель, для семей с детками и не слушайте тех, кто чем то не доволен, главное настрой и Вы же всё таки едите отдыхать) Приятного всем отдыха!
Будут вопросы, спрашивайте!!!

Отдыхали с мужем в этом отеле с 31.05 по 14.06.
Размещение: Приехали в отель утром, засели нас сразу!

Номер — стандарт! В номере фен, шампуни, кондиционеры,гели д.душа!Кондиционер ( мы им не пользовались) было не так жарко. Бар каждый день пополняется водой: газированной, простой, сладкой + 2 пакетика сока! Номера убирают каждый день!

Питание: голодными не останетесь, да были очереди — не страшно…зато вкусно!!! Очень понравился Украинский борщ и фетучини с грибами и креветками ( или курицей)!!! В баре у бассейна вкусный холодный кофэ NESCAFÉ.

Море: весь Кемер — это галька! И не надо ставить плохие оценки по этому поводу, езжайте в Белек или Мармарис, там песок. Я ещё в Москве купила специальные тапочки. Да, босиком больно, но зато массаж хороший- это полезно! Само море прохладное, хотя сейчас я думаю оно уже порядком прогрелось. На второй неделе пребывания на пляже действительно не хватало лежаков, но на бассейне они были всегда!!!

Аниматоры: не первый раз в Турции, анимация для детей как во всех отелях, с детками играют, пляшут, в течении дня на большой огороженной территории постоянно, чем то заняты, мороженое выдают каждый день!

А вечером было не так весело, единственное, что было интересно смотреть, это Мистер и Мисс отеля, как ведущий ведёт и подкалывает, было забавно. 2 раза мы наблюдали шоу попугаев, 1 раз были танцоры и на 12-ый день супер-пати-пенная дискотека!!!! Большой + этому отелю именно за дневную, пенную дискотеку!!!! Обычно это проводят вечером в клубах и мало по времени) А тут было КРУТО!!!Дети были в полном восторге, а уж про нас и говорить не чего, эмоций море!!!

Сказать, что в этом отеле детей много, это ни чего не сказать, их ОЧЕНЬ много))) Но они ни сколько не мешали нам!

За пределами отеля каждую субботу открывается рынок ( 5-7 мин от отеля), там всё от одежды, сумок, курток, до еды можно купить на много дешевле, чем в прилегающих магазинах. Рынок мы не обошли, на половине уже всё себе купили)

Советую этот отель, для семей с детками и не слушайте тех, кто чем то не доволен, главное настрой и Вы же всё таки едите отдыхать) Приятного всем отдыха!
Будут вопросы, спрашивайте!!!

Кулинарный клуб .:. www.profislas.narod.ru .:. Кулинария анастасия скрипкина .:. Рецепты первых и вторых блюд

Вкусные рецепты с фото от анастасии скрипкиной, качественные рецепты — 23 May 2013 — Blog

Если у Вас желание встретить кулинарные рецепты от анастасии

B рецепты анастасии скрипкиной скачать.

Что приготовить. — Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии.

Рецепты Скрипкиной.

Наполеон от анастасии скрипкиной, самые вкусные рецепты — с фото и

Иллюстрация 1 из 1 для Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной с

B Рецепты тортов от скрипкиной — Рецепты /b.

На нашем сайте рецептов легко найти все про солянка сборная от

На нашем кулинарном сайте можно найти все про рецепт солянки от

Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной с пошаговыми — Лабиринт.

Рецепты Скрипкиной Анастасии довольно простые и очень вкусные

Скрипкина анастасия рецепты первые блюда.

Вкусные рецепты с фото от анастасии скрипкиной, качественные рецепты

От Анастасии Скрипкиной / Рецепты от знаменитостей / Не пригорит.

Рецепты скрипкиной.

Рецепты от анастасии скрипкиной борщ.

Если Вы любите рецепты блинов от скрипкиной — Вы попали именно туда

Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии. 21 мар 2007 . Выпуск

91. ветчиной. По рецепту Анастасии Скрипкиной, форум SAY-7. Облако

Именно поэтому мы подготовили для Вас именно рецепты от анастасии

Отзыв: Say7.info — кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии — Say7

Сей 7 рецепты скрипкина.

B рецепты от анастасии скрипкиной /b- 22-13.

Рецепты выпечки от скрипкиной.

Анастасия скрипкина лучшие рецепты анастасии скрипкиной с пошаговыми

Кулинарные рецепты анастасии скрипкиной салаты из — Кулинарные рецепты

Автор рецепта Анастасия Скрипкина. Рецепт взят с. Компоненты рецепта

Книга: Лучшие рецепты Анастасии Скрипкиной с пошаговыми фотографиями

Загрузка программы анастасии скрипкиной лучшие рецепты с пошаговыми

Щи из свежей капусты пошаговый рецепт с фото

10 мая 2013 г.

Всем привет!

Сегодня расскажу как мы делали щи. Естественно, в деревне и, естественно, из молодой капусты и картошки.

Блюдо это — не просто классика, а, наряду с борщом — просто один из столпов нашей кухни! На Руси щи ели все — от богатых купцов до самых бедных крестьян. Уважение к этому блюду было таким, что даже горшок, в котором обычно варили щи, мылся отдельно, очень тщательно и со всяческими заговорами! Интересно, что за всю историю существования щей, в их рецепт было внесено только одно глобальное исправление — под влиянием французских поваров была удалена мучная заправка.

На самом деле, классические щи — это кислый суп, поскольку делается из квашеной капусты или из щавеля, однако впоследствии появился вариант и из свежей, который мы и попытаемся сварганить.

Продуктовый набор:

• Мясо (говядина)
• Капуста
• Картошка
• Лук
• Морковь
• Томатная паста или пюре
• Чёрный перец
• Приправа «Весенняя зелень»

Сперва варим мясной бульон. На это количество продуктов нужно порядка трёх литров воды.

Всё как обычно — залили мясо холодной водой, поставили на огонь и варим 2 часа, снимая шумовкой пену. Не солим.

Пока варится бульон, делаем заправку. Трём на крупной тёрке морковь и мелко рубим лук:

Обжариваем лук:

Вообще, в русской традиции овощи не обжаривают, а кладут в щи сырыми (допускается тушение капусты), однако мы же делаем понаваристей и понажористей, следовательно к луку отправляется морковь:

Сварившийся бульон процеживаем, вынимаем из него мясо и режем на небольшие кусочки:

Загружаем мясо обратно, добавляем лаврушку, перец, половину приправ…

…и загружаем, предварительно порезанную кубиками, картоху:

Доводим до кипения и варим 15 минут. Пока всё булькает, шинкуем капусту:

И добавляем к моркови с луком томатную пасту с остатком приправ. Перемешиваем, наливаем пару ложек бульона и накрываем крышкой — пусть, пока варится картошка, немного потушится:

Все собираем, пробуем на предмет соли и оставляем вариться ещё на 15 минут:

После этого выключите плиту, и дайте щам отдохнуть минут десять. А пока накрывайте на стол, разливайте по рюмашкам у кого, что есть, доставайте сметану, зелень и приятного аппетита!

Борщ из краснокочанной капусты — 10 пошаговых фото в рецепте

Для тех кто любит эксперименты, как и я, предлагаю попробовать борщ из краснокочанной капусты. Я готовила это блюдо без мяса на воде, вы можете использовать мясо или бульон. Борщ получился очень вкусным, но необычным — в первую очередь по цвету, он не красный, а темно-бордовый с баклажановым оттенком. Краснокочанная капуста придала блюду легкий грибной вкус, что абсолютно его не ухудшило. Борщ отличный, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления борща из краснокочанной капусты понадобится:

капуста краснокочанная — 400-500 г;

картофель — 2-3 шт.;

лук — 1 шт.;

морковь — 0,5 шт.;

свекла сырая (средняя) — 0,5 шт.;

масло растительное — 3-4 ст. л.;

соль, специи для первых блюд — по вкусу;

чеснок — 1 зубчик;

томат домашний (или томатный сок с мякотью) — 150-200 мл;

паста томатная — 2 ч. л.;

сахар — 2 ч. л.;

лимонный сок — 1 ч. л.;

лавровый лист — 1 шт.;

стебли свежего (или сушеного) укропа — 3-4 шт.;

вода (или бульон) — 3 литра.

Этапы приготовления

Картофель, морковь, свеклу, лук и чеснок очистить. Картошку нарезать в кастрюлю небольшими кубиками, залить водой (или бульоном), добавить стебли укропа и лавровый лист.

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, убрать пену, воду посолить, убавить огонь до минимума. Варить картофель 15 минут, убрать лавровый лист, затем продолжать варку еще 10-15 минут — до готовности картофеля. Тем временем нашинковать краснокочанную капусту.

Когда картофель будет готов, выбросить стебли укропа, а капусту выложить в кастрюлю. 

Вода сразу же окрасится в синий цвет. Не пугайтесь, после добавления заправки борщ приобретет совсем другой цвет. Варить картофель с капустой минут 10 с момента закипания на небольшом огне.

Лук нарезать небольшими кусочками, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Морковку, свеклу и лук поместить в сковороду с растительным маслом.

Свеклу сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром. Обжарить овощи, иногда помешивая, до мягкости на среднем огне, после чего добавить томат и томатную пасту, перемешать и протушить томатную заправку 3-4 минуты, помешивая. В конце добавить измельченный чеснок, перемешать.

Томатную заправку отправить в кастрюлю с картофелем и капустой, всыпать специи.

Борщ перемешать, дать ему провариться на слабом огне минут 5, затем выключить газ. Крышкой кастрюлю не накрывать, пока борщ немного не остынет.

Вкусный и необычный борщ, приготовленный из краснокочанной капусты, разлить по тарелкам и подать к столу горячим со сметаной.

Приятного аппетита!

Борщ say7 info – Популярные диеты

Говорят, по умению приготовить борщ, судят о мастерстве хозяйки. У каждой он получается по-своему, даже с одинаковым набором ингредиентов. Этот рецепт борща от Анастасии Скрипкиной всем очень нравится – и вы попробуйте!

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

мякоть говядины или на говядина косточке 1 кг

картофеля 500 г

свежей капусты 300 г

свеклы 400 г

моркови 200 г

лука 200 г

томатной пасты 3 ст.л.

уксуса 6% 1 ч.л.

чеснока 2–3 зубчика

лавровых листа 2–3 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

растительное масло по вкусу

зелень по вкусу

Промываем мясо, не нарезая, отправляем в 4-х литровую кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне 1,5 часа. Затем, нарезаем говядину кубиками, отправляем в процеженный бульон. Мелко нарезаем лук, а на средней терке нарезаем морковь. Тоненько шинкуем капусту, нарезаем также свеклу тонкой соломкой. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем свеклу. Добавляем к свекле томатную пасту, разбавить уксусом, перемешать и готовить 5–7 минут. На отдельной сковороде обжариваем до прозрачности лук. К луку на сковороду вводим морковку. Очищенный картофель нарезаем кубиками. В бульон с мясом в кастрюлю большую, во время кипения, добавляем кубики или брусочки картофеля, немного солим и ждем повторного кипения. Затем добавляем капусту и готовим на медленном огне 5 минут. Затем – черед свеклы, готовим 10 минут. Добавляем в кастрюлю жаренный лук с морковкой, приправляем лавровым листом, выжатым чесноком, солим, перчим. Снимаем кастрюлю с огня, оставляем настаиваться на 15-20 минут перед подачей. Сервируем борщ в красивые глубокие тарелки, добавляем в центр каждой порции ложечку сметаны и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина В разделе рецептов Анастасии Скрипкиной с официального сайта 7say info, вы найдете блюда, которые подойдут как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Анастасия Скрипкина очень готовит очень просто.

Все рецепты Анастасии Скрипкиной

Source: bufet.net

Читайте также

Борщ украинский «Бабушкин рецепт» Соломии Иваховской

18 мая 2020 года, 12:00 · Сегодня в «Фаворитах скрипачей» у нас есть скрипачка Соломия Ивахив со своим украинским борщом «Бабушкин рецепт».

Впервые я встретил Соломию в Филадельфии несколько лет назад и с нетерпением жду возможности пообщаться с ней в «кибернетическом» стиле в программе молодых артистов Curtis Institute of Music Summerfest, где мы оба будем преподавать этим летом.

Соломия — знаменитая солистка, сольный исполнитель и соавтор камерной музыки, а также поборник новой музыки и преданный педагог.Она получила несколько международных наград, в том числе международные конкурсы Сергея Прокофьева и Ярослава Коциана, премию Фрица Крейслера и Чарльза Миллера от Музыкального института Кертиса, премию президента Украины, премию Curtis Institute of Music Alumni Award 2019 и премию нового ученого 2016 года. из Школы изящных искусств Университета Коннектикута. Она является профессором скрипки и альта и струнным в Университете Коннектикута, а также профессором скрипки в музыкальной школе Лонги при Бард-колледже.

Здесь она делится особенным и вкусным рецептом — наслаждайтесь!

УКРАИНСКИЙ БОРЩ «РЕЦЕПТ БАБУШКИ» Рецепт Соломии Ивахова

Состав:

• 1 фунт свеклы (3-4 больших свеклы)
• 1 крупная луковица, нарезанная
• 3-4 крупная морковь, нарезанная ломтиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1/4 кочана капусты, измельченные
• 2-3 зубчика чеснока, нарезанные
• Половина банки объемом 6 унций томатной пасты (или измельченных помидоров или томатного сока)
• 1 или 2 больших картофеля, нарезанных кубиками
• оливковое масло
• соль
• черный перец
• 1-2 лавровых листа

Гарнир:

Дополнительно:

• 1 сладкий красный или желтый перец, нарезанный
• 3 полоски бекона
• половина банки фасоли объемом 15 унций (фасоль, бобы и т. д.)
• половина лимона (сок)

Инструкции:

1. Запекать или варить свеклу в течение 30 минут es, или до тендера.Дайте остыть.
2. Если используется бекон (я готовил без него), нагрейте большую сковороду на плите и приготовьте в ней бекон, а затем обжарьте лук. В противном случае обжарьте лук в одной-двух столовых ложках оливкового масла.
3. Добавить соль и тушить 3 минуты. Добавьте нарезанную морковь и тушите еще 2 минуты.
   Добавьте капусту, сельдерей и сладкий перец (по желанию).
   Добавьте чеснок, укроп и черный перец. Обжаривайте 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
   Добавить томатную пасту, тушить еще 10 минут.
4. Приготовьте кастрюлю с 3 литрами воды (3,17 литра жидкости). Добавьте соль, лавровый лист и картофель. Варить 20 минут.
5. Свеклу очистить и натереть на терке (убедитесь, что она остыла и удобна в обращении). Если терки нет в наличии, нарежьте свеклу кубиками. Внимание: удары оставляют пятна на руках.
6. В качестве альтернативы можно использовать блендер для обработки овощей и свеклы (мне нравится кусать овощи, поэтому я их измельчаю).
   Добавьте свеклу и тушеные овощи в кастрюлю с водой.Доведите до кипения и дайте покипеть 15 минут.
   Добавьте сок половины лимона (по желанию).
7. Украсить сметаной и укропом.

* На следующий день борщ вкуснее! Наслаждаться!

Ответы

Эта статья была помещена в архив, и комментарии к ней больше не принимаются.

Малоизвестный вклад Петра Столярского в русскую скрипичную игру XX века Endure

Инге Кьемтруп | Из номера журнала Strings за ноябрь-декабрь 2021 года

Леопольд Ауэр умер в 1930 году, но имя венгерского учителя игры на скрипке до сих пор хорошо известно.За свои почти 50 лет преподавания в Санкт-Петербурге, а после русской революции в Соединенных Штатах, он преподавал процессию великих деятелей 20-го века, в том числе Яшу Хейфеца, Мишу Эльмана, Тошу Зайделя и Ефрема Цимбалиста. Его книга « Игра на скрипке, как я ее учу» все еще издается и изучается сегодня.

Но есть еще один учитель, чье влияние на игру на скрипке в России было не менее важно, чем влияние Ауэра: Петр Столярский, родившийся 150 лет назад. Среди учеников Столярского были Натан Мильштейн (1904–92), Давид Ойстрах (1908–74) и его сын Игорь Ойстрах (1931–2021), Борис Гольдштейн (1922–87), Элизабет Гилельс (1919–2008) и второй Будапештский квартет. скрипач Йозеф Ройсман (1900–74).

Давид Ойстрах был его лучшим учеником, талант которого Столярский распознал и взращивал с тех пор, как Ойстрах пришел к нему в пять лет, и до тех пор, пока он не покинул Одессу, чтобы начать свою звездную карьеру в 18 лет. Ойстрах уважал своего единственного учителя на протяжении всей своей жизни.

Мильштейн, однако, был менее очарован. «Меня всегда спрашивают о Столярском. Я отвечаю, что его репутация была преувеличена и что во многом она была результатом успешных связей с общественностью », — фыркает он в своей биографии« Из России на Запад ».

Почему эти два русских гиганта скрипки так различались взглядами на своего общего учителя? Какое наследие оставил Столярский, умерший в 1944 году?

Петр Соломонович Столярский родился в 1871 году в Липовце (также пишется Липовец), провинциальном городке примерно в 130 милях от Киева. Сначала он учился игре на скрипке у своего отца, деревенского музыканта. Учился у польского скрипача Станислава Барцевича, а затем у Эмиля Млынарского и Ю. Карбулко в Школе Одесского Императорского Музыкального Общества.После его окончания в 1898 году Столярский присоединился к оркестру Одесской оперы. Он начал давать частные уроки, а к 1920 году преподавал в городской консерватории.

Одесса основана в 1794 году под покровительством Екатерины Великой. «Жемчужина Черного моря» может похвастаться величественными бульварами и обширными зданиями, многие из которых были построены в 19 веке. Знаменитые ступени, снятые для фильма Эйзенштейна Броненосец Потемкин , и сегодня излюбленное место посетителей.

Одесса времен Столярского была многонациональным городом, где бок о бок жили люди, говорящие на русском, греческом, итальянском, идише и других языках.Еврейские жители города, составлявшие треть населения к 1890-м годам, имели возможность более полно участвовать в жизни общества, чем где-либо еще в имперской России. В книге «Евреи Одессы: история культуры, 1794–1881 гг. » Стивен Дж. Ципперштейн объясняет это «новизной Одессы, ее многонациональным характером и, в частности, ее замечательным коммерческим ростом».

Музыка была важна с первых дней Одессы, и ее оперный театр привлекал выдающихся исполнителей, таких как Энрико Карузо, и публику, состоящую из всех слоев общества.Причины популярности скрипки, особенно среди еврейских жителей, некоторые из которых проживают в молдаванском гетто города, разнообразны.

Аарон Бойд, директор камерной музыки и профессор практики игры на скрипке в Школе искусств Медоуз Южного методистского университета, указывает на хорошо известный успех ученика Ауэра Миши Эльмана (1891–1967): «Миша Эльман в некоторых Пути проложили путь, по которому еврейские матери и отцы могли взглянуть и сказать: «Ах, это один из возможных способов побега из гетто.«Его рассматривали как средство избавления от ужасающей нищеты, погромов и всего уродства антисемитизма в России».

Некоторые из этих нетерпеливых родителей привезли в Столярский свои юные таланты. В 1933 году он открыл в Одессе первую в своем роде школу для одаренных молодых музыкантов. Успех таких учеников, как Ойстрах, наверное, был лучшей рекламой школы.

В 1935 году Ойстрах, 27 лет, и Борис Гольдштейн, 13 лет, два советских участника Первого международного конкурса им. Генрика Венявского в Варшаве, заняли второе и четвертое места (первое место заняла выдающаяся французская скрипачка Жинетт Невё).Двумя годами позже Ойстрах получил золотую медаль на Международном конкурсе Эжена Изаи (ныне Конкурс королевы Елизаветы) в Брюсселе, при этом призы получили ученики Столярского Элизабет Гилельс, Борис Гольдштейн и Михаил Фихтенхольц. Репутация Столярского как грозного педагога была запечатана.

В Одессе до сих пор существует Столярское музыкальное училище. В обзоре истории школы на своем веб-сайте Марина Перепелица описывает «невероятные ожидания» школы, вдохновленные ее основателем: «Он установил строгий процесс музыкального прослушивания, который используется и по сей день.Прежде чем пойти в школу, одаренные дети должны получить профессиональное обучение музыке и играть на высоком уровне. Если их примут в школу, их музыкальное образование даст им дальнейшие навыки развития. Конечной целью было увлечь любого ребенка концертным залом. Хотя некоторые могут сказать, что это может быть слишком сурово для ребенка, тяжелая работа позволила его ученикам сделать успешную и выдающуюся карьеру в музыке ».

«Играть надо как вкусный борщ, в котором есть все — соль, перец и чеснок.

Петр Столярский

Вступительные экзамены были столь же сложными, когда скрипач Марк Песканов, ныне живущий в Нью-Йорке, где он является художественным руководителем Bargemusic, посещал школу в позднесоветские времена. Ему было шесть лет, когда он прошел прослушивание, и он был одним из 30 принятых из 800.

Для студентов эпохи Песканова Столярский был «своего рода иконой». После успешной сдачи экзамена Песканову было большим комплиментом услышать от учителя, бывшего помощником Столярского: «Как бы я хотел, чтобы старик теперь вас слышал.

В чем секрет успеха Столярского как учителя? Генри Рот в книге The Way They Play говорит о «превосходной системе Столярского, которая, уделяя большое внимание основным принципам, воздерживалась от скучных молодых учеников сухими упражнениями. Педагог завоевал их добрую волю и интерес, как можно быстрее познакомив их с групповой и оркестровой игрой ».

Мильштейн вспоминает, как Столярский собирал студентов, чтобы они играли в унисон, «не только потому, что ему было легче управлять ордой, но и потому, что это было хорошо для нас; играя вместе, мы учились друг у друга.”

Песканов вспоминает дух товарищества и соревнования, поскольку «люди стояли и играли в коридорах, даже в ансамбле скрипачей».

Столярский редко демонстрировал своим ученикам, предпочитая преподавать объяснениями. «Он много говорил и практически ничего не показывал», — говорит пианистка Нина Коган, мать которой Элизабет Гилельс училась у Столярского (отцом Когана был известный скрипач Леонид Коган).Она продолжает: «Но он говорил очень образно:« Двигайте лук медленно, как если бы это была зарплата, которую нужно распределить на месяц, а не потратить сразу ».

« Почему ты стоишь, как корова? Двигайся! »

« «Ты должен играть, как вкусный борщ, в котором есть все — соль, перец и чеснок» ».

Столярский не любил весы, объясняет Коган, но« в 1934 году он привел Лизу [ Гилельс] и Миша [Фихтенхольц] в Санкт-Петербург на прослушивание у Хейфеца, который тут же потребовал гаммы.И они сыграли! Я думаю, это было заложено в процессе обучения ».

«С самого начала он привил нам потребность в настойчивости и показал, как получать удовольствие от творческой стороны музыки. Его невероятный энтузиазм был заразителен, и он затронул всех нас », — сказал Ойстрах.

Но если Ойстрах дорожил тем, что он узнал от Столярского, почему Мильштейн, который продолжал учиться у Леопольда Ауэра в Санкт-Петербурге, был таким пренебрежительным?

«Когда Мильштейн пошел к Ауэру, он уже был невероятно успешным», — говорит Аарон Бойд, который много изучал скрипачей золотого века.«Таким образом, Столярский никак не мог быть случайным, неважным или бездумным учителем и все же произвести на свет двух гениев уровня Мильштейна и Ойстраха».

Есть также тот факт, что Одесса, будучи важным городом, не была Москвой или Санкт-Петербургом, городами, где нужно было строить карьеру в Советском Союзе. «Даже Ойстраху пришлось ехать в Москву, — говорит Песканов.

В самом деле, именно Столярский отправил Мильштейна к Ауэру в 1916 году. Сосредоточенность Столярского на обучении младших школьников означала, что он подпитывал «культурный трубопровод», как выразился Бойд.Но даже Ауэр должен был признать прочную основу скрипачей, созданную Столярским. Мильштейн пишет: «Все мальчики в школе Столярского практически молились, говоря:« Ауэр, Ауэр! »Он был нашим богом». Тем не менее, когда Мильштейн впервые играл в классе Ауэра в Санкт-Петербурге, Ауэр повернулся к классу и сказал: «Как вам нравится техника Черного моря?»

Есть ли связь между стилями игры самых известных учеников Столярского, Ойстраха и Мильштейна? Бойд так не думает и говорит: «Мягкость тонального профиля Ойстраха сильно отличается от серебристой элегантности более аристократичной, несколько вежливой и немного крутой презентации Мильштейна.Они очень, очень разные художники ».

Песканов говорит: «На очень глубоком уровне они очень разные. Ойстрах остался, а Мильштейн ушел. У них разные подходы к игре на скрипке, но их объединяет определенная теплота — тепло Одессы на Черном море ».

Во время Второй мировой войны Столярский и его семья были эвакуированы в Свердловск, на дальний восток страны, после того, как отклонили предложение Ойстраха поехать в Москву. В Свердловске он организовал детскую музыкальную школу, но болезнь и смерть в 1942 году его жены сделали свое дело.Столярский умер в апреле 1944 года, как говорят некоторые, в отчаянии из-за известий о разрушении нацистами его одесской школы.

Его школу в конце концов отстроили преданные члены его семьи, друзья и бывшие ученики, в том числе Давид Ойстрах. Однако именно индивидуальность выдающихся скрипачей, которых он обучал, может быть его величайшим наследием.

Обзоров фильмов для гурманов, любящих кино

«Я не хочу делать удобный кинотеатр». Дэвид Кроненеберг

Этот напряженный триллер очень усердно работает, чтобы заработать рейтинг R, но, к счастью, не за счет персонажа или сюжета.Войдите в лондонское отделение русской мафии, где вся история вашей жизни написана татуировками на всем теле, дневник мертвой девушки раскрывает опасные секреты, а новорожденный ребенок держит ключ к грязному внутреннему кругу.

На всякий случай, если вы забыли корни ужасов режиссера Дэвида Кроненберга B, он рано залил экран кровью. Один из них — внезапное кровотечение у очень беременной четырнадцатилетней девочки, а другой — перерезание горла молодым человеком примерно того же возраста. Как эти двое связаны, постепенно раскрывается по мере того, как аудитория знакомится с темным и тревожным миром русской мафии.

Анна Хитрова (Наоми Уоттс) входит в этот скрытый мир, когда она пытается узнать личность молодой девушки, которая умерла в больнице, где она работает акушеркой. Она надеется найти какие-то семейные узы для выжившей маленькой дочери, и ее единственный ключ к разгадке — это дневник, расшифрованный на русском языке с засунутой в него визитной карточкой.

Когда она наконец разыскивает ресторан Trans Siberian, названный на карточке, она обнаруживает, что шикарный ресторан закрыт для работы — это ведь Рождество — и получает только вежливый отпор от своего владельца Семена (Армин Мюллер-Шталь. .) Но когда он узнает, что она русская по происхождению, учтивый джентльмен вводит ее с очарованием старого мира и с гордостью показывает ей грандиозные приготовления к семейному собранию в этот день. И он любезно предлагает перевести ей дневник, если она принесет его на следующий день.

Вскоре мы встречаемся с своенравным сыном Семена Кириллом (Венсан Кассель) и его непостижимым водителем Николаем (Вигго Мортенсен) и начинаем понимать, что в ресторане Trans Siberian не все сладко и светло. Кроненберг тратит столько же или больше времени на то, чтобы рисовать дедушку Семена, так и на доброго патриарха, как и на русского крестного отца, но мягкое обращение только делает его случайную жестокость еще более суровой.

Есть ли более обезоруживающий фон, чем кухня, где наш ресторатор проверяет борщ или аккуратно укладывает лепестки роз рядом с пастельным тортом для милой столетней девчонки, празднующей свой день рождения? Семен воркует над своими любимыми внучатыми племянницами и останавливается, чтобы дать им импровизированные уроки игры на скрипке, а затем с такой же легкостью наносит серию злобных ударов распростертому Кириллу, который вернулся домой очень пьяным. Даже Анна чувствует что-то зловещее за его готовой улыбкой, и она достаточно смекалистая, чтобы на следующий день принести с собой только копию дневника и отбить его настойчивые предложения подвезти ее до квартиры.

Но Николай Вигго Мортенсена заставляет Наоми и публику гадать. Мы стали свидетелями второстепенной работы водителя, за что получил прозвище Гробовщик, его специальность заключалась не в устройстве бархатных шкатулок или соответствующей органной музыке, а в удалении личности с проблемных трупов путем отрезания пальцев. Он даже знает идеальное место, чтобы избавиться от них, где речные течения достаточно сильны, чтобы быстро их смести. Мы немного переживаем, когда, когда ее мотоцикл не работает, Анна едет с ним домой.Что же скрывается за его темными очками — неужели они кому-то нужны в унылом Лондоне — и зачесанными назад волосами? Анна тоже не очень разбирается в вопросах.

«Я всего лишь водитель. Если мне говорят повернуть налево, я поворачиваю налево; если мне говорят повернуть направо, я поворачиваю направо ».

Для распутного Кирилла он одновременно чуть ли не лучший друг, который направляет свою потрясающую атаку домой, а также беспрекословный лейтенант, который должен унижать себя и других по прихоти Кирилла. Венсан Кассель играет Кирилла с легкой сексуальной амбивалентностью, чтобы добавить еще одно измерение в отношения, и он одновременно и жалок, и отвратителен, омерзителен и ненавидит самого себя, отвратительно слаб и жалко уязвим.

Наконец, ни один обзор не будет полным без хотя бы упоминания сцены боя, о которой сейчас говорят в городе, которая установит для них новый стандарт, как The French Connection сделал для автомобильных погонь. Это жестокая схватка в бане, где полностью обнаженный Николай отбивает внезапную атаку двух чеченцев с ножами. Его доспехи буквально покрыты кожей, татуировки покрывают его плоть, а его оружие состоит только из мускулов и сухожилий.

Эта кровавая сказка не для тошнотворных. Это взгляд в уродливую реальность, которую, возможно, нам лучше не видеть, но путешествие в стиле Дантеска — это классный акт, а выступление Вигго Мортенсена — произведение искусства.

— Кэти Борич

Чем тяжелее борщ, тем легче ноша: неточности в чешском изображении на американских экранах

Тереза ​​Вальсбергерова

Соединенные Штаты — это прежде всего страна иммигрантов, поэтому американским продюсерам и режиссерам желательно включать в свои рассказы рассказы об иммигрантах и ​​иностранцах.В то время как представительство более крупных групп иностранного происхождения в США (например, мексиканцев, китайцев или индийцев) постоянно улучшалось из-за давления со стороны этих сообществ, искажение данных о более мелких группах населения (например, поляках или чехах) не считалось такой проблемой. . Однако из-за глобализации и таких услуг, как Netflix , доставляющих американские фильмы и телешоу остальному миру, продюсеры вскоре могут оказаться под давлением даже этих небольших групп.Когда дело доходит до изображения чешских персонажей и повествований на американских экранах, очевидно, что продюсеры часто проводят мало исследований, если вообще проводят, что приводит к изображениям, которые зачастую являются стереотипными или неточными. В этой статье предлагается обзор неточностей в чешских репрезентациях на американском телевидении с особым акцентом на Девственница Джейн (2014–) и изображение Петры Солано.