Морковный торт по Дюкану — рецепт с фото

20 мин. подготовка 10 мин. приготовление 126 ккал (на 100 г) 8,9 г белков; 3,2 г жиров; 15,4 г углеводов Морковный торт приготовлен по диете Дюкана. Сегодня у меня пятый день на Атаке, поэтому решила завтра себя наградить кусочком торта. Уже приготовила, ночь постоит в холодильнике пропитается. Готовится на раз-два, ну очень быстро и просто. Ингредиенты: 1 яйцо, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. овсяных отрубей (измельчить), 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 шт. морковки (натереть на мелкой тёрке), сахарозаменитель — по вкусу. Крем: 150 г мягкого густого творога, сахарозаменитель, лимонная цедра. Меню на каждый день Как приготовить: Все ингредиенты перемешать и выпечь блинчик на маленьком огне в сковороде под крышкой с двух сторон. Полученный блинчик разрезать на четвертинки, пропитать водичкой с сахарозаменителем, можно капнуть ароматизатора (у меня дюшес) и собрать вместе, промазывая кремом (для крема всё взбить миксером). Торт поставить в холодильник на ночь. Можно в БО дни, дневная норма отрубей и один доп. P.S.: Коржи для морковного торта можно выпекать в духовке, они будут пышнее. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Морковный торт по Дюкану

Довольно многим девушкам знакома диета Дюкана — она считается одной из самый полезных и действенных. Данная диета не заставляет сильно ограничиваться в еде, но помогает перейти к более правильному питанию. Поэтому существует большое количество рецептов, предусмотренных именно для этой диеты. Один из них – рецепт Морковного торта, который и будет описан в данной статье.

Ингредиенты

Для коржа:

• отруби овсяные – 2 ст.л.;
• 0,5 моркови;
• яйцо – 1 шт;
• крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• молоко – 4 ст.л.

Для крема:

• творог мягкий – 150 г;
• лимонная цедра – 0,5 ч.л.;
• заменитель сахара – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала измельчаем овсяные отруби в блендере.
2. К получившейся крошке добавляем молоко и яйцо. Полученную массу настаиваем в течение 4-7 минут.
3. Соединяем разрыхлитель с кукурузным крахмалом.
4. Добавляем сухую смесь к отрубям.
5. Морковь натираем на мелкой терке, чтобы получилось что-то вроде пюре, обязательно без больших кусков моркови.
6. Получившуюся морковную массу добавляем к смеси отрубей с остальными ингредиентами.
7. Приготовить корж для морковного торта можно двумя способами: на сковороде или в духовке. Духовку разогреваем на 180 градусов, в форме 22 см выпекаем корж около 20-25 минут. Лучше брать силиконовую форму, чтобы не смазывать ее растительным маслом. На сковороде разогреваем несколько капель растительного или оливкового масла, выкладываем массу на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны). Готовому коржу даем остыть.
8. Начинаем процесс приготовления крема. Оптимальнее всего делать крем не раньше, чем приготовите корж, чтобы творог не успел дать воду. Творог лучше использовать обезжиренный и без каких-либо вкусов. Но этот выбор остается за вами.
9. Творог взбиваем в блендере до консистенции густоватого крема.
10. Натираем лимонную цедру на мелкой терке и добавляем к творогу.
11. В эту же смесь добавляем немного меда или другого сахарозаменителя. Тщательно перемешиваем получившуюся массу.
12. Приступаем к сборке самого торта. Разрезаем морковный корж на 4 равные части.
13. Укладываем одну из них на тарелку и смазываем небольшим количеством крема. Сверху кладем второй кусок коржа. Повторяем действие для оставшихся коржей. Последний корж также смазываем кремом.
14. Получившийся торт убираем в холодильник, чтобы он пропитался. 5-6 часов будет достаточно, но лучше оставить торт на ночь. Превосходный, низкокалорийный, полезный Морковный торт по Дюкану готов!

В данном рецепте описывается приготовление 1 порции. Если вы хотите сделать десерт на большее количество персон, тогда увеличьте количество ингредиентов, выпекайте несколько коржей и также собирайте большой Морковный торт.

Posted by: admin // Торты // 11-3-2016

Торт «Старбакс».

Низкий КБЖУ! Всего 92/8/1/9. Подходит для диеты Дюкана, любой диеты.. Низкокалорийные торты по Дюкану в Воронеже

Торт «Старбакс»

Нежный замечательный торт с очень низкой калорийностью для диеты Дюкана со слегка терпким вкусом и ароматом!

Необычный торт «Старбакс»

Диетический и низкокалорийный торт Старбакс, изготовленный в соответствии с требованиями диеты Дюкана, пользуется большой популярностью у спортсменов и людей, которые питаются с оглядкой на безопасность продуктов и их полезность для организма.

Торт «Старбакс» является натуральным морковным десертом, предки которого появились еще во времена средневековья, когда не существовало концентрированных подсластителей, а в качестве сладости использовались морковь, другие сладкие овощи и фрукты. В наше время вновь возродилась популярность на морковные десерты. 

 

Рецепт торта «Старбакс» по Дюкану

Основу торта составляют белковые ингредиенты и свежая морковь. Состав торта полностью соответствует требованиям диеты по Дюкану. 

• Морковь — незаменимый продукт для людей, сидящих на диете. Морковь содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые восполняют дефицит полезных веществ в организме.
• Цедра лимона — очищает организм от токсинов. 
• Творог, яйцо и молоко — источники незаменимых аминокислот и казеина — источники «строительных материалов» для формирования мышц. 

 

Торт может быть полезным!

Следить за своим здоровьем и физической формой нужно начинать, как можно раньше. После тоже можно, но, скорее всего, уже будет поздно… Наши продукты для правильного питания помогают сохранить молодость и здоровье. С развитием спортивной медицины и диетологии, полезная пища стала разнообразной и вкусной и мы даем Вам возможность убедиться в этом! 

Расскажите про «Торт «Старбакс»» в соцсетях

Комментарии и отзывы

Вкусно и полезно

Уже год активно занимаюсь в тренажерном зале, а начала именно из-за лишнего веса. Помимо физических нагрузок, пришлось скорректировать рацион своего питания. Иногда очень хочется вкусного, но продукты с высоким содержанием калорий мне противопоказаны. Теперь я ем только такие торты, ведь от него не толстеешь, только польза для здоровья!

Александра 25.10.2017

Написать отзыв на «Торт «Старбакс»»

Мы приветствуем размещение только грамотно написанных и аргументированных отзывов и только от наших клиентов, которые покупали и лично пробовали нашу продукцию.

Диетический морковный торт «Старбакс» по Дюкану

250 — 30 минут 2 порции

Всем доброго дня! Уверена, что этот знаменитый морковный торт уже готовили многие из вас, а тем, кто до сих пор этого не сделал, предлагаю не медлить – это нереально вкусно и необычно. Спасибо моей хорошей подруге за этот рецепт!!!

Ингредиенты для Диетический морковный торт «Старбакс» по Дюкану

Пошаговая инструкция приготовления Диетический морковный торт «Старбакс» по Дюкану

Шаг 1

Готовим корж для морковного торта: перемалываем в блендере морковь в пюре.

Шаг 2

Отмеряем нужное количество овсяных отрубей.
Измельчаем отруби в кофемолке или с помощью блендера (у меня негранулированные).
Взбиваем яйца, добавляем молоко (кефир) и отруби. Все перемешиваем и оставляем на 5 минут для набухания отрубей. Взвешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: крахмал, разрыхлитель и сахарозаменитель (я сразу все смешала в блендере).

Шаг 3

Переливаем тесто в силиконовую форму (у меня размером 22 см).
Выпекаем корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

В некоторых вариантах этого рецепта предлагается приготовить тесто на сковороде: разогреть, смазать несколькими каплями растительного масла, равномерно выложить тесто и жарить на медленном огне под закрытой крышкой 2,5-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Готовим крем: творог, ингредиенты по вкусу смешиваем в блендере (я пожелала добавить моркови).

Шаг 5

Если слишком густо, вмешать немного кефира (у меня ~20 г).

Шаг 6

Я в первый раз выпекала корж в духовке, во второй раз — в микроволновке: 4 минуты с одной стороны;

Шаг 7

Разрезала на 4 части и

Шаг 8

Перевернула (с трудом переворачивается, поэтому разрезала).

Шаг 9

Выпекала еще 4 минуты (части коржа стали похожи на обугленные кусочки хлеба, но на вкус чудесны).

Шаг 10

Промазываем каждый слой-корж кремом и складываем друг на друга.

Дюкан торт морковный

Готовим морковный торт по Дюкану

Уверена, что этот знаменитый морковный торт по Дюкану “Старбакс” уже готовили многие из вас, а те кто до сих пор этого не сделал, предлагаю не медлить — это нереально вкусно и необычно

Чувствуется ли вкус моркови? Нет! Никто не поймет, что она там есть — об этом будете знать только вы.

Фазы диеты: Чередование, Консолидация

Готовим морковный торт по Дюкану

Для приготовления подготовьте следующие ингредиенты:

для коржа: 1 яйцо; 2 ст. л. (18 гр.) овсяных отрубей; 1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала; 1/2 (80-100 гр.) крупной моркови; 4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 4 гр. сахарозаменителя Фитпарад. для крема: 180-200 гр. мягкого творога 0%-ой жирности; 0,5 ч.л. цедры лимона; 4 гр. сахарозаменителя Фитпарад. Нормы: 1 ДОП, ОТРУБИ на 1 день

Приготовление морковного торта “Старбакс”по Дюкану:

Готовим корж для морковного торта:

Отмеряем нужное количество овсяных отрубей.

Измельчаем отруби в кофемолке или с помощью блендера.

Взбиваем яйца, добавляем молоко и овсяные отруби.

Все перемешиваем и оставляем на 5 минут для набухания отрубей.

Взвешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: крахмал, разрыхлитель и сахарозаменитель.

Морковь натираем на мелкой терке.

Добавляем сухие ингредиенты и тертую морковь к смесь с овсяными отрубями.

Переливаем тесто в силиконовую форму (у меня размером 22 см).

Выпекаем корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

В некоторых вариантах этого рецепта предлагается приготовить тесто на сковороде: разогреть, смазать несколькими каплями растительного масла, равномерно выложить тесто и жарить на медленном огне под закрытой крышкой 2,5-3 минуты с каждой стороны.

Корж для морковного тортика готов.

Спустя 2-3 минуты достаем корж из силиконовой формы и остужаем его на решетке. Корж не высокий, толщиной, примерно, 8 мм. Если хотите, что бы корж был повыше — используйте форму меньшего диаметра.

Пока корж остывает, готовим крем:

Не рекомендую готовить крем заранее, например, пока печется корж, т.к. творог ожидая своей «участи» может дать жидкость.

Творог для крема нужно выбирать самый мягкий, пастообразной консистенции и без крупинок. Так же желательно, чтобы он был без кислинки и постороннего привкуса.

Если мягкого творога под рукой не оказалось, а морковного тортика хочется — измельчите имеющийся у вас блендером или протрите через сито несколько раз, а если он сухой, доведите до нужной консистенции йогуртом 0%-ой жирности. Главное не переборщите — творог для крема не должен быть жидким.

Какой творог использовать для морковного торта?

Я использую творожный сыр собственного приготовления. За то долгое время, которое я на Дюкане, я уже по привычке делаю его и он всегда есть в моем холодильнике. Для приготовления нужного количества творожного сыра достаточно 3-х баночек йогурта домашнего приготовления 0%-ой жирности объемом 170 мл. = 510 мл.

Натираем на мелкой терке цедру лимона — нам понадобиться 0,5 ч.л.

Обычным миксером взбиваем творог, буквально полминуты. Консистенция получается очень нежная, почти «шелковая», как у сливочного сыра.

Добавляем цедру лимона и сахарозаменитель.

Хорошо перемешиваем крем ложкой.

Все готово! Cобираем морковный торт по Дюкану в шедевр вкуса:

Разрезаем корж на 4 части.

Собираем морковный торт, промазывая каждый корж кремом.

Обязательно смазываем творожным кремом и края морковного торта.

Затем ставим в холодильник на ночь, чтобы наш тортик пропитался.

Утро будет добрым!

Приятного аппетита!

Посмотрите как готовится морковный торт по Дюкану на видео: