Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Уха из сайры. Уха из консервы в мультиварке

Уха из консервы получается ничуть не хуже того супа, что готовится с использованием свежей рыбы. Более того, такое блюдо делается намного быстрее и легче. Применяя консервированный продукт, вам нет никакой необходимости терять время, выжидая, пока он полностью сварится. Но обо всем по порядку.

Пошаговый рецепт: уха из консервы на кухонной плите

Для приготовления такого супа нам понадобятся самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете, а именно:

• консервированная сайра – обычная баночка;
• морковка максимально сочная – 1 крупная штука;
• длиннозерная крупа (рис) – 1/3 граненого стакана;
• лук не горький белый – большая головка;
• лаврушка, соль йодированная, измельченный перец душистый – использовать по усмотрению;
• масло рафинированное – около 25 мл;
• картофелины небольшие – 2 штуки;
• зелень любая свежая – небольшой пучок.

Подготовка рыбы

Уха из консервы получается более ароматной, нежели из свежей рыбы. Это связано с тем, что такой продукт уже насыщен различными приправами и специями. И прежде чем его использовать для приготовления супа, консерву необходимо хорошо обработать. Для этого сайру требуется открыть, а затем разделить крупные кусочки рыбы на более мелкие. Что касается бульона, то выливать его не следует. С ним суп получится вдвойне вкуснее.

Обработка овощей и крупы

Уха из консервы сайры требует обязательного использования овощей и крупы. В качестве последнего компонента мы решили применить длиннозерный рис. С ним суп получится более сытным и питательным.

Крупу требуется перебрать, хорошо промыть в прохладной воде, а затем лишить всей жидкости. Что касается овощей, то их необходимо тонко очистить от кожуры, а затем измельчить. Сочную морковку следует натереть на терке (на большой), а лук и картофелины – нарезать на кубики.

Обжарка части ингредиентов

Чтобы уха из консервы получилась еще более ароматной и вкусной, к ней требуется обязательно добавить овощную обжарку. Делается она следующим образом: в сотейник вливается масло и сильно подогревается на огне. Далее в посуду помещается натертая морковь и порубленный лук. Овощи необходимо готовить до тех пор, пока они не станут слегка поджаристыми.

Варка первого блюда на плите

Каких еще ингредиентов требует представленный рецепт? Уха из консервы делается только на основе тех компонентов, что были перечислены выше. Однако во время термической обработки в суп следует обязательно добавить ароматные специи и зелень.

Итак, для приготовления данного блюда необходимо на 2/3 части наполнить толстостенную кастрюлю водой, а затем быстро ее вскипятить. После этого в посуду требуется выложить лаврушку, рисовую крупу и картофель. Проварив ингредиенты около 22 минут, к ним следует добавить соль и перец, а также поместить консервированную рыбу вместе с ароматным бульоном. Доведя продукты до кипения, их необходимо готовить еще на протяжении 4-7 минут. Далее в бульон требуется выложить пассерованные овощи и зелень, накрыть крышкой, проварить около 2 минут, а затем убрать с плиты и выдержать в таком состоянии в стороне около ¼ часа.

Правильно подаем рыбное блюдо к семейному столу

Уха из консервы, приготовленная по вышеописанному рецепту, получается очень сытной и ароматной. Выдержав блюдо под крышкой на протяжении 15 минут, его можно смело разливать по тарелкам. Подавать рыбный суп членам своей семьи рекомендуется вместе с хлебом и каким-либо салатом. Приятного аппетита!

Уха из консервы в мультиварке

Мультиварка – кухонное приспособление, без которого современная хозяйка уже никак не может обойтись. Благодаря такому устройству вы без особого труда сделаете вкусное и сытное первое блюдо для всей своей семьи. Для этого вам понадобятся:

• консервированная горбуша – обычная баночка;
• морковка максимально сочная – 1 крупная штука;
• перловая крупа – 1/3 небольшого стакана;
• лук не горький белый – большая головка;
• лаврушка, соль йодированная, измельченный перец душистый – использовать по усмотрению;
• маринованные помидоры (желательно домашние) – 2-3 штуки;
• картофелины небольшие – 2 штуки;
• зелень любая свежая – небольшой пучок.

Подготовка ингредиентов

Как готовить рыбный суп? Уха из консервы в мультиварке делается достаточно быстро. Но прежде чем приступить к термической обработке, вам необходимо хорошенько обработать все продукты. Для начала требуется промыть перловую крупу и замочить ее в обычной воде (фильтрованной). В таком состоянии чистый продукт желательно выдержать несколько часов, а лучше – сутки. В дальнейшем перловку необходимо отварить в обычной соленой воде (сильно кипящей) до полной мягкости ингредиента.

Обработав крупу, можно приступить к очистке и измельчению овощей. Картофелины с луком необходимо нашинковать на кубики, а сочную морковку (большую) – натереть на терке (на крупной). Что касается маринованных домашних помидоров, то их следует очистить от кожицы и измельчить в пюре, воспользовавшись блендером.

Термическая обработка первого блюда

Уха из консервы горбуши в мультиварке готовится не очень долго. Для начала в чашу устройства необходимо влить питьевую воду. Далее в емкость требуется опустить картофелины, лук, лаврушку и морковь. В таком составе ингредиенты следует варить на протяжении 20 минут в программе тушения. По прошествии названного времени в бульон требуется добавить соль и перец, а также перловую крупу и консервированную рыбу вместе с рассолом. Кстати, перед выкладкой последнего компонента его желательно разделить на более мелкие кусочки.

Чтобы уха из рыбной консервы получилась более насыщенной и вкусной, в первое блюдо следует также добавить кашицу из маринованных помидоров и порубленную свежую зелень. Перемешав компоненты, мультиварку требуется снова плотно закрыть и оставить в режиме тушения на ¼ часа. Этого времени достаточно для того, чтобы бульон вобрал в себя вкус и ароматы ингредиентов, стал наваристым и питательным.

Как следует подавать первое рыбное блюдо к столу

После того как мультиварка завершит программу тушения, рыбный обед рекомендуется выдержать на подогреве около 5-11 минут. Далее ароматный и наваристый суп необходимо разложить по тарелочкам. Подавать готовое блюдо из консервированной рыбы членам своей семьи следует только в горячем состоянии. При желании к нему можно дополнительно добавить черный душистый перец или какие-либо другие приправы. Также к рыбному супу следует обязательно преподнести ломтики черного или белого хлеба. Приятного вам аппетита!

Подведем итоги

Как видите, готовить уху из консервированного продукта не так уж и сложно. Следует отметить, что делать такой суп можно не только из сайры или горбуши, но и из других видов рыбы.

Сварить уху с сайрой. Рыбный суп из консервированной сайры

Предлагаю вашему вниманию простейший рыбный суп из консервированной сайры. Но простота приготовления не мешает этой ухе быть такой же вкусной, как ее аналоги, приготовленные из свежей рыбы.

Мы довольно часто варим этот рыбный супчик, и вот в очередной раз его готовя, я подумал, — а почему бы не опубликовать рецепт на сайте, ведь это блюдо как нельзя лучше соответствует генеральной линии «Рецептов от Домовеста» — готовим, из того что есть, быстро, просто и вкусно.

Что нужно для ухи из сайры (на 2-3 порции):

1 литр воды
1-2 средних картофелины
½ средней луковицы
1 банка сайры в масле
Соль по вкусу

Это минимальный набор продуктов, при котором уха получится вкусной.
Но для разнообразия в нее можно добавить:

1 ст. ложку риса.
½ моркови (натертой или нарезанной)

Приготовление:

Готовил я тоже минималистически, но в рецепте укажу, где надо добавлять дополнительные ингредиенты. Так же буду расписывать приготовление по возможности наиболее подробно, так как рецепт как раз для тех, кто не умеет готовить, но хочет чего-нибудь сварганить.

Чистим, режем (кубиками или брусочками, как больше кому нравится) картофель, кладем его в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту на сильный огонь. Вместе с картофелем можно положить не крупно нарезанную морковь (морковь варится дольше, поэтому ее режем гораздо мельче картошки). Как закипело, убавляем огонь до минимального, и, при необходимости, снимаем пену.

Варим картошку минут 20-30. Ее готовность определить просто – кусочек картофелины должен легко разламываться ложкой. Если хотите, чтобы у супа была более густая, бархатистая консистенция, дайте картошке немного развариться. Если собрались варить уху с рисом, минут через 15 после добавления картофеля, положите одну столовую ложку рисовой крупы. Больше не надо, как бы не казалось вам, что этого мало. Рис сильно разваривается, и вместо супа вы рискуете получить кашу. А пока картошка варится, чистим и режем мелкими кубиками лук. Добавляем его к картофелю.

Если есть время и желание, можно лук обжарить. Вместе с луком можно обжарить натертую морковь (если ее еще не добавляли) и нарезанный корень петрушки. Проварив лук минуты три, проверяем, все ли сварилось, и кладем сайру, консервированную в масле.

Размешиваем, даем закипеть и выключаем. В это же время можно положить специи – перец-горошком и лавровый лист. И попробовав, подсолить. Солим в самом конце потому, что рыбные консервы содержат в себе соль и иногда бывают пересолены.

Вместо сайры в масле можно взять сайру в собственном соку или другую консервированную рыбу, но я настоятельно рекомендую варить такую уху только из сайры в масле, она получается на порядок вкуснее ухи из любой другой консервы. Морковь и рис, а так же пряности, класть совершенно не обязательно, специи есть в самой консерве, а без моркови и риса, по моему мнению, уха получается даже вкуснее. Кушать такую уху рекомендуется сразу, горяченькой, с пылу-жару. Постояв и остынув, даже будучи потом разогретой, она резко теряет во вкусе. Если есть зеленый лук, укроп и петрушка, можно перед подачей приправить уху мелко нарезанной зеленью.

Что делать бедному студенту, если вареники, привезенные из родительского дома, закончились уже в среду, да и денег осталось негусто? Мой совет: сварите уху. Не содрогайтесь от отвращения, представляя, что вам доведется чистить и потрошить рыбу.

Пока картошка с крупой варятся, чистим и мелко шинкуем две репчатые луковицы средней величины. Можно закинуть их в кастрюлю к картошке и моркови. Но уха из сайры только выиграет во вкусе, если вы предварительно обжарите лучок на сковородке до приятной золотистости. Не перестарайтесь: горелые черные кусочки, плавающие в бульоне, могут все испортить. После того как лук поварился три минуты, можно подключать основной компонент — рыбу.

Чистим и режем по две картофелины и морковки. Заливаем полутора литрами воды и ставим кастрюлю на огонь. Когда жидкость закипит, убавляем газ до минимального. Так варим до готовности картошки — она должна легко разламываться ложкой. Если вы хотите, чтобы уха из сайры была более наваристой, спустя четверть часа после закипания воды добавьте ложку риса.

К этому моменту все корнеплоды в супе должны уже полностью свариться. Ничего страшного, если вы помедлите с рыбой. Если картошка разварится, это только придаст бархатистую консистенцию блюду. Получится у вас не уха из сайры, а изысканный крем-суп из консервированной рыбы. Что тоже неплохо. Рыбу закладываем в кастрюлю самой последней, поскольку, как мы помним, она уже практически готова к употреблению. После повторного закипания бульона добавляем специи — перец или специи к рыбе. Солим по вкусу. Размешиваем и тут же выключаем огонь.

А если вы приложите немного больше усилий, то у вас получится совсем замечательная из сайры в масле предполагает обжарку не только лука, но и потертой морковки. А вместе с картошкой необходимо проварить кое-какие коренья для супа. Это четверть клубня сельдерея. Можно их не резать — только почистить и помыть.

Многие совершают ошибку, вылавливая кусочки сайры из консервы и оставляя масло. Так ваш суп станет уж очень постным. Открыв банку, нужно слегка подробить рыбу, если она крупная, и вывалить в кастрюлю все содержимое. Мало того: уха из сайры подается с небольшим кусочком сливочного масла. И если у вас есть немного зелени укропа или петрушки, посыпьте ею готовое блюдо. Кстати, такой супчик можно готовить и из другой в масле — горбуши, лосося, кеты.

При минимуме продуктов и времени готовим насыщенный рыбный суп, в качестве главного ингредиента задействовав баночку сайры или другие консервы. Здесь годятся тунец, лосось, горбуша, скумбрия, сардины и т.д. Отличная альтернатива классической ухе, не менее ароматная и аппетитная!

Рыбный суп из консервов сегодня приготовим с морковно-луковой зажаркой и картофелем. От количества овощей будет зависеть концентрация готового бульона — по желанию порцию дополнительных продуктов можно как увеличить, так и уменьшить. Также можно сделать суп еще более питательным, добавив к основному перечню ингредиентов рис или вермишель. Итак, предлагаем простой и довольно сытный обед для постящихся в рыбные дни, а также для всех любителей рыбы.

Ингредиенты:

• сайра в собственном соку или другие консервы — 1 банка;
• луковица — 1 небольшая;
• морковь — 1 небольшая;
• картофель — 2-3 шт.;
• укроп — 3-4 веточки;
• растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
• лавровый лист — 1-2 шт.;
• душистый перец — 3-5 горошин;
• соль, молотый перец — по вкусу.

Рыбный суп из консервов сайры рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп с сайрой консервированной

1. Все овощи предварительно очищаем. Лук рубим как можно мельче, морковь натираем крупной соломкой.
   
2. Клубни картофеля нарезаем небольшими кубиками или брусочками.
   
3. На раскаленном масле 3-5 минут пассеруем лук. Все время помешиваем нарезку, не допускаем подгорания!
   
4. Добавляем морковь. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5, при необходимости подлив немного масла.
   
5. Сайру разминаем вилкой до получения мелких кусочков (сок, оставшийся в банке, не выливаем). Как уже упоминалось выше, для супа подойдут и другие рыбные консервы. Главное, чтобы рыба была качественной и вкусной, без малейшего намека на горечь. Также следует избегать консервов с добавлением большого количества масла, иначе суп может получиться слишком жирным.
   
6. В 1,5 литра кипящей воды опускаем картофельную нарезку. Варим без соли.
   
7. Через 10-15 минут добавляем лавровый лист, горошины перца и морковно-луковую смесь.
   
8. Следом добавляем рыбу вместе с соком. Дожидаемся повторного закипания жидкости.
   
9. Минут через 5-7 загружаем порубленный мелко укроп. Солим/перчим, пробуя бульон на вкус. Готовый суп снимаем с огня.
   
10. Разливаем по тарелкам и подаем горячим.
    

Рыбный суп из консервов сайры готов! Приятного аппетита!

Сайра — морская рыба небольшого размера, до 40 см, которая питается зоопланктоном. В России её ловят на Камчатке, Сахалине и Курильских островах, а в продажу она поступает в консервированном виде. Уха из сайры отличается от других рецептов рыбного супа простотой приготовления. Есть много вариантов этого блюда — можно не добавлять картофель, сварить его с одним рисом, поэкспериментировать со специями, зеленью и набором овощей.

Уху из сайры можно подать с гренками и сметаной

• Количество порций: 5
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Уха из сайры с рисом

Суп с рисом, картофелем и сайрой получается наваристый, сытный и ароматный, его можно заправить лимонным соком или сметаной.

Приготовление:

1. Нарежьте мелкими ломтиками очищенный картофель.
2. На мелкой тёрке натрите морковь, лук нарежьте мелким кубиком. Можно все овощи натереть на шинковке, используя для картофеля крупную насадку, и мелкую для лука с морковью.
3. В кастрюлю с кипящей водой всыпьте 2 или 3 ложки промытого риса, через 5 минут добавьте картофель.
4. На сковороде разогрейте масло, обжарьте на нём лук и морковь.
5. Через 15 минут в кастрюлю с супом добавьте зажарку и размятую вилкой сайру вместе с соком из консервной банки.
6. Заправьте суп солью и специями по вкусу. Варите ещё 5 минут.

Готовый суп разлейте по тарелкам, выдавите в каждую немного лимонного сока и посыпьте рубленой зеленью.

Рецепт ухи из сайры в мультиварке

Приготовить уху из сайры с овощами и рисом можно в любой модели мультиварки. Это очень удобно делать, сначала обжаривая овощи в мультиварочной чаше, а затем сразу добавляя воду, рыбу и остальные компоненты супа.

Продукты:

• сайра – 1 б.;
• картофель – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 40 г;
• лавровый лист – 1 шт. ;
• перец и соль по вкусу;
• масло – 30 мл;
• зелень – 2 веточки;
• вода – 2 л.

Приготовление:

1. Откройте банку с консервированной сайрой. Очищенные и помытые овощи измельчите: морковь – на тёрке, лук и морковь нарежьте кубиком.
2. На дно мультиварочной чаши налейте растительное масло, выберите режим «Жарка» при температуре 150 °C.
3. Когда масло нагреется, положите натёртую морковь и лук, обжарьте 5 минут. Отключите программу «Жарка».
4. Добавьте к овощам в мультиварке нарезанный картофель, помытый рис, консервы и специи. Залейте все горячей водой, и включите режим «Суп» на 40 минут.
5. Разлейте готовый суп по тарелкам, положив в каждую по кусочку рыбы и немного зелени.

Суп из консервированной сайры готовят с рисом и картофелем, добавляя луково-морковную зажарку. Его можно сварить в кастрюле или в мультиварке.

By 14.11.2015

В кулинарном арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт быстрого дешевого супа на все случаи жизни. Именно так можно охарактеризовать суп из консервированной сайры с рисом. Готовится он за полчаса, стоит в разы дешевле мясного или куриного супа, а также супа из свежей рыбы, а благодаря рису в составе получается наваристым и сытным. Суп с сайрой из консервов не стоит готовить в большой кастрюле на несколько дней. В отличие от борща, он не становится вкуснее день ото дня. Максимум, он может храниться в холодильнике чуть больше суток. Также рецепт супа из консервированной сайры с рисом хорошо знаком людям, любящим активный отдых, часто организующим походы. Что может быть проще, чем взять на природу пару банок консервов, мешочек риса, овощи и сварить на свежем воздухе в котелке суп!

Банки консервов (250 г.) сайры хватает на 2хлитровую кастрюлю супа. В супе можно использовать сайру в собственном соку или в масле. В последнем случае первое блюдо получается более жирным.

Ингредиенты

• сайра консервированная — 1 банка
• рис круглозерный — 1/2 ст. (1 ст. = 250 мл)
• картофель — 2-3 шт.
• морковь — 1 шт.
• луковица — 1 шт.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• лавровый лист — по вкусу
• растительное масло — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Подготовьте ингредиенты. Налейте в кастрюлю 2 л. воды и поставьте на огонь.
2. Промойте рис. Делать это нужно несколько раз, пока из крупы не вымоется крахмал. Свидетельством этого будет прозрачная вода, сливаемая с риса. Отправьте рис в кипящую воду.
3. Очистите морковь и картофель, удалите глазки. Нарежьте картофель и половину моркови кубиками. Выложите картофельные и морковные кубики в воду, когда она снова закипит после добавления риса.
4. Очистите лук и нашинкуйте его. Оставшуюся морковь натрите на терке с крупными звеньями.
5. На увлажненную растительным маслом сковороду выложите лук и морковь. Подрумяньте их, помешивая. Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться на 8 минут.
6. Выложите морковно-луковую обжарку в кастрюлю с супом. Посолите его, добавьте горошки перца и лавровый лист. Пусть теперь суп варится еще 15 минут. Сигналом завершения данного этапа будет готовый картофель.
7. Достаньте из супа лавровый лист и выбросьте. Он свое дело уже сделал. Откройте банку консервированной сайры, попробуйте рыбу и масло, которым она залита, на вкус. Если консервы свежие, выложите их в суп вместе с маслом (или соком). Консервированная сайра выкладывается в суп в самом конце, потому что консервы полностью готовы к употреблению. Масло из них обогатит вкус бульона рыбным вкусом и ароматом, добавит супу жирности. Подождите, пока вода снова закипит. Теперь можно выключить суп — он готов.

Рецепт супа из консервированной скумбрии | Расчет питания

Листинг Результаты Рецепт супа из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии в мультиварке foodandrecipes.

7 часов назад Конечно, свежая рыба суп гораздо полезнее, но иногда бывает, что совсем нет времени и усилия, чтобы приготовить. Тогда вам пригодится быстрый рецепт приготовления рыбы ухи . Для приготовления консервы рыбные суп , вам потребуется: 80 граммов риса круглого, 1 луковица, 1 морковь, 350 г консервированной скумбрии , 3 картофелины, 2 лавровых листа, 1 ложка сливочного масла, соль

Предварительный просмотр/ Показать больше

См. также : Рецепт с консервированной скумбриейПоказать детали

Тайский суп из консервированной скумбрии с лапшой из кабачков …

5 часов назад Да, я вернулся с еще одним рецептом консервированной скумбрии , вскоре после того, как поделился своим консервированной скумбрией рыбными котлетами без картофеля!. Я действительно …

Рейтинги: 4

Калорийность: 328 на порцию

Категория: Суп

1 . Слейте подсолнечное масло с консервированной скумбрии прямо в большую кастрюлю, затем добавьте лук, чеснок и имбирь и обжаривайте, пока они не станут мягкими.
2 . Добавьте куркуму, пасту из лемонграсса, хлопья чили, черный перец, скумбрию и перец и жарьте еще минуту, пока все не будет покрыто.
3 .Добавьте воду, бульон, соевый соус и спиральную лапшу из кабачков (цуккини), затем доведите до кипения.
4 . Варить 5 минут.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Джек скумбрия рецепты консервности Подробнее

Как приготовить консервированное Smackerel Livestrong.

com

Только сейчас Mackerel можно использовать практически в любом виде суп базы . Простой суп можно приготовить, обжарив лук и чеснок, а затем добавить банку … MyFoodChannel

7 часов назад Используйте две банки бульона (32 унции) или просто используйте 1 банку бульона и 1 банку воды.Доведите кастрюлю до кипения и варите 2 минуты, помешивая при необходимости. Добавить рыбу …

Оценочное чтение Время: 2 минуты

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Консервированный Chub Скурийная рецепт рецепта рецепта скумбрии

2 часа назад глубокую сковороду, разогрейте масло, обжарьте в нем паприку и добавьте нарезанные лук и морковь. Долейте немного бульона и дайте овощам настояться …

Рейтинг : 5/5(2)

Категория: Бульоны и бульоны

Кухня: Болгарская кухня

Общее время: Всего времени:

1 . Очистите скумбрию от головы и внутренностей, посолите и дайте постоять 30 минут. Затем поставьте их вариться и снимите появившуюся сверху пену.
2 . После этого процедите бульон и очистите скумбрию от костей. В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем паприку и добавьте нарезанные лук и морковь.
3 . Долейте немного бульона и дайте овощам потушиться. Снова поставьте бульон на плиту, добавьте заправку, очищенные кусочки скумбрии, толченый чеснок и остальные очищенные и нарезанные овощи.
4 . Когда закипит, добавьте любисток, соль и черный перец по вкусу. В конце добавить горсть манки или вермишели и через несколько минут снять с огня.

Предварительный просмотр / Подробнее

см. Также : Рецепты для консервированной скумбрии Рыбайщики

Лучшие рецепты консервированного скумбрия

9 часов назад Консервированные рецепты . 7 часов назад Смешайте скумбрию , лук, тунец, сыр пармезан, майонез, яйца, дижонскую горчицу, смесь приправ, паприку и базилик вместе в миске.Добавляйте крошки свиной шкурки по 1-2 столовые ложки за раз, пока смесь не станет однородной. Сформируйте из смеси шарики и раскатайте в лепешки толщиной 1/2 дюйма.

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотри также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

49 простых и вкусных рецептов консервированной скумбрии в домашних условиях …

Скумбрия 7 Toned Canauce Tondles in 9 hours ago большая банка скумбрии в томатном соусе • (измеряется с использованием банки скумбрия ) • большая банка воды (или 1 1/2 — 2) • сушеная лапша • большая коричневая луковица — тонко нарезанная • мелко нарезанный чеснок • перец чили хлопья/порошок чили (по желанию — отрегулируйте остроту) • томатный кетчуп (по желанию) Кухня Pinkblanket.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Рецепты консервированной скумбрии MediterraneanDiet101.com

3 часа назад Рецепты консервированной скумбрии . Скумбрия — один из самых распространенных видов рыбы, которую можно найти — свежая, свежезамороженная, консервированная и т. д. Рецепты приготовления скумбрии с использованием консервированная скумбрия не такая вкусная, как свежевыловленная, приготовленная и съеденная скумбрия , но, тем не менее, они могут предоставить нам хороший источник животного белка, также богатого полезными жирами и некоторыми минералами и витаминами.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать детали

Суп с мисо из скумбрии Рецепт 100% PURE JAPAN

8 часов назад

Я всегда выбираю вкус мисо, потому что он изумительно сочетается с рисом. А на самом деле этот можно оформить к разным блюдам. Здесь я хочу представить суп мисо с отличной консервированной скумбрией ! Еще один удивительный рецепт из консервированных скумбрии Smackerel MISO Pasta рецепт 【 рецепт (2 порции)】 ингредиенты9

Предполагаемое время чтения: 2 минуты

превью / Показать больше

см. Также : Рецепты супаПоказать детали

Консервированная скумбрия Том Ям

1 час назад Для легкого и вкусного блюда, которое легко на талии, попробуйте это блюдо из консервированной скумбрии в том ям суп . Консервированная скумбрия стала частью тайской кухни благодаря своей цене и доступности. Мясистая скумбрия в томатном соусе делает традиционный том-ям более насыщенным, а травы и перец чили уравновешивают возможный запах и вкус рыбы.

порций: 1

Общее время: 25 минут

превью / Подробнее

см. Также : бесплатная рецепция подробности

Почему консервированная скумбрия лучше, чем консервированная туна (и как

2 часа назад У консервированной скумбрии вкус мягче, чем у сардин или анчоусов, но в то же время в ней много острого вкуса умами. А с mackerel — толстая рыба, чем тунца, она становится особенно

Предполагаемое время чтения: 4 минуты

Предварительный просмотр / Подробнее

См. Также : Бесплатная дочерняя информация Подробнее

Скумбрия в блюде Sinigang Soup

6 часов назадАдмин. 0 0 Меньше минуты. Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Tumblr Pinterest ВКонтакте. давайте покрутим банку с тунцом скумбрией , превратив ее в суп синиганг .

Предварительный просмотр / Подробнее

См. также : Рецепты суповПоказать подробности

Как приготовить консервированную скумбрию? + 3 Вкусная консервированная скумбрия

6 часов назад 2. Консервированная скумбрия в Суп или Рагу. Скумбрия — это рыба, которую можно добавлять в любой суп из морепродуктов .Добавление консервированной скумбрии к супу очень распространено в южно-азиатской кухне. Вам не нужна какая-либо особая основа для супа , чтобы использовать консервированную скумбрию , и ее приготовление не требует усилий. Чтобы приготовить суп из консервированной скумбрии , сначала обжарьте лук и чеснок. Затем добавьте банку

Предварительный просмотр / Показать еще

Смотрите также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Консервированная скумбрия Ginataang: Как приготовить, чтобы произвести впечатление

6 часов назадОбжарить чеснок, лук и креветочную пасту на оливковом масле. Добавьте консервированных скумбрий и сушеную камию. Вскипятите и варите, пока бульон не уменьшится наполовину. Влейте кокосовое молоко и уварите соус почти до сухого состояния. Добавьте листья малунги и приправьте солью, перцем и чили.

Кухня: Филиппинская

Категория: Основное блюдо

Превью / Показать больше

См. также : Free Recipes 9

Рецепты запеканки из консервированной скумбрии SparkRecipes

Только сейчас Для использования вместо консервированных крем-супов в запеканках или в качестве основы для.свои собственные супы. В нем намного меньше жира и соли, чем в консервированных версиях . Хитрость заключается в том, чтобы сделать его готовым к использованию. *Примечание* Для моих бульонных кубиков 1/2 кубика = 1 ч.л. бульонные гранулы. 12 ч. л. = 1/4 стакана.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты запеканкиПоказать подробности

Рецепты котлет из консервированной скумбрии

2 часа назад Ingredients. 1 банка (10 унций) супа из сельдерея . Консервированная скумбрия Паштет для вечеринок Рецепт .Здоровое питание на вечеринке не так уж и плохо! Ингредиенты. 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного. 1 банка (7-1/2 унции) скумбрия , осушенная, очищенная от хрящей.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Рыбное рагу Легкий рецепт консервированной скумбрии YouTube

3 часа назад Попробуйте этот рыбный рагу 8 900 900! Вы когда-нибудь задумывались, что делать с дешевыми банками скумбрии , которые вы видите в продуктовом отделе между консервами тунца и лосося? It

Preview / Показать еще

См. также : Stew RecipesПоказать детали

Консервированная скумбрия Карри Рецепт Easy Keto Tasteful Vikkie

8 часов назад Тайский суп из консервированной скумбрии (Обратите внимание, что вы можете приготовить тайский скумбрия карри, следуя приведенному выше рецепту без добавления бульона) Консервированная скумбрия рыба …

Рейтинг : 5/5(4)

70 Общее время: 15 минут

Категория: Основное блюдо

Калорийность: 323 на порцию

1 . Нагрейте масло в кастрюле, затем осторожно размягчите лук, кабачки (цукини) и грибы в течение 3 минут.
2 . Добавьте все остальное, кроме консервированной скумбрии, свежей зелени и масла из семян кунжута, и варите в течение 5 минут, пока соус не перестанет быть серым от йогурта.
3 . Вмешайте консервированную скумбрию в оливковом масле и тушите, помешивая, 2-3 минуты. Не кипятите, так как вы не хотите уничтожить преимущества оливкового масла первого отжима при использовании.
4 .Подавайте с добавлением сока лайма, кунжутного масла и свежих листьев кориандра/кинзы.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты кетоПоказать детали

Консервированная скумбрия Рецепты кето

7 часов назад Консервированная скумбрия 00008 Я часто делаю эти заманчивые маленькие тарталетки для вечеринок. Они исчезают с поразительной скоростью, поэтому я обычно удваиваю или утраиваю рецепт . Консервированная скумбрия Запеканка из макарон Рецепт .Быстрая поездка под жаровню придает этой запеченной пасте расплавленный пармезан. Ингредиенты. 1 банка (10 унций) супа из сельдерея . консервированных

1 Предварительный просмотр /

Показать еще

см. Также : KETO Repessephowhow Детали

Средиземноморская консервированная скумбрия Pasta Recipe Walder

7 часов назад, чтобы сделать это консервированного рецепта Smackerel , начните, приносящий горшок воды до кипения (для макарон). Пока вода закипает, измельчаем зубчики чеснока и нарезаем болгарский перец, …

Рейтинг : 4. 8/5(37)

Категория: Основное блюдо

Кухня: Итальянская, Средиземноморская

Общее время: 30 минут

1 . Нагрейте кастрюлю с водой до кипения (для пасты).
2 . Измельчите чеснок. Нарежьте болгарский перец, помидоры, оливки и петрушку. Отложите.
3 . Когда вода закипит, добавьте спагетти и варите согласно инструкции на упаковке.
4 . Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте банки скумбрии С оливковым маслом, которое входит в банку.Добавьте чеснок и обжаривайте пару минут.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Макаронные пасты Детали

14 Лучшие Консервированные Скумбрия Рецепт Идеи рецепта в 2021 Скумбрии

3 часа назад Сентурь 14, 2021 — Explore Давайте наслаждаемся доску дома « консервированного рецепта », за которым последовало 2310 человек на Pinterest. Подробнее Идеи около рецептов скумбры , …

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : бесплатная рецепция подробности

Рыба рагу в реальном времени с консервированной скумброй YouTube

3 часа назад Кука вкусная домашняя рыба рагу рецепт менее чем за 30 минут с полезной и недорогой консервированной скумбрией .Я готовлю скумбрию тушеное мясо от начала до конца в

Превью / Показать еще

См. также : Рецепты тушеного мясаПоказать подробности

Рецепты консервированной скумбрии CookEatShare

6 часов назад Надежные результаты с Рецепты консервированной скумбрии . Cooks.com — Рецепты — Консервированная скумбрия Easy рецепты для отличных закусок. Организация большой вечеринки может потребовать много работы, а приготовление еды для толпы может быть затруднено.Результаты 1-8 из 8 для консервированная скумбрия . . Скумбрия Соус — Все Рецепты . Savory и Spicy, это майонезное погружение из консервированных Smackerel .. Pizza консервированные …

Предварительный просмотр / Показать больше

см. Также : Бесплатные рецепты Детали

Консервированные рецепты

4 часа назад Скумбрия консервированная Кето Рецепты . 7 часов назад Смешайте скумбрию , лук, тунец, сыр пармезан, майонез, яйца, дижонскую горчицу, смесь приправ, паприку и базилик вместе в миске.Добавляйте крошки свиной шкурки по 1-2 столовые ложки за раз, пока смесь не станет однородной. Сформируйте из смеси шарики и раскатайте в лепешки толщиной 1/2 дюйма.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Бесплатная дочерняя информация Детали

Консервированные скумбрии. Just Now 1 банка (15 унций)

скумбрия 1/4 стакана муки 1 яйцо 1 стакан кукурузной муки Масло для жарки Шаги: В большую миску положите пустую банку скумбрии , жидкость и все такое.Добавьте яйцо, муку и 1/4 стакана кукурузной муки. Перемешивайте, добавляя еще немного кукурузной муки, пока не сможете легко лепить котлеты. Налейте около 1/2 дюйма масла в большую сковороду и нагрейте.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : бесплатная рецепция подробности

консервированных рыбных суп Все информация о здоровых рецептах

4 часа назад> Консервированная скумбрия суп Рецепт рыба рагу с Скумбрия — MyFoodChannel горячий www.myfoodchannel.com. Используйте две банки бульона (32 унции) или просто используйте 1 банку бульона и 1 банку воды. Доведите кастрюлю до кипения и варите 2 минуты, помешивая при необходимости. Добавьте рыбу и верните кастрюлю до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.

Предварительный просмотр / Показать больше

См. также : Рецепты супаПоказать подробности

Японский консервированный рис из скумбрии. дуб в воде более 30 минут.Нарежьте ингредиенты: Нарежьте морковь и имбирь, нарежьте aburaage полосками, …

Отзывы: 1

Калорийность: 390 на порцию

Категория: Рис

1 1 1 1 1 1 1 Быстро промойте рис под проточной водой 3-4 раза и замочите в воде более чем на 30 минут.
2 . Натереть морковь и имбирь, нарезать полосками абураге и нарезать зеленый лук.
3 . Откройте крышку консервированной скумбрии и слейте воду.
4 .Слейте воду из кастрюли, добавьте 2 стакана воды (360 мл) и включите огонь на среднем огне, чтобы довести до кипения.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Рецепт рыбного рагу с консервированной скумбрией Food News

2 часа назад Canned Mackerel Recipes Скумбрия — один из самых распространенных видов рыбы, которую можно найти — свежая, свежезамороженная, консервированная и т. д. Рецепты приготовления скумбрии с использованием консервированная скумбрия не такая вкусная, как свежевыловленная, приготовленная и съеденная скумбрия , но, тем не менее, они могут предоставить нам хороший источник животного белка, также богатого полезными жирами и некоторыми минералами и витаминами.

Предварительный просмотр / Подробнее

см. Также : рецензионные рагу Детали

Консервированный рыбный суп, приготовление пищи вкусно в домашних рецептах

7 часов назад, как только суп кипит, добавляют кусочки консервированных рыбий жир и мелко нарезанные овощи. Довести суп до кипения, приправить по вкусу солью и перцем. Видео: Рыбное рагу – Easy Рецепт консервированной скумбрии . Описание видео: Попробуйте это.Похожие сообщения: Консервы Рыба Суп с яйцом ; Томатный суп с рисом и рыбные консервы .

Предварительный просмотр / Показать больше

См. также : Рецепты супаПоказать детали горшок Добавьте кочхуджан и хорошо перемешайте ложкой Добавьте банку скумбрии или сайры и воду. Закрыть крышкой и варить на среднем огне 15 минут. Перемешать …

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Рецепты тушеного мясаПоказать подробности

Рецепт рыбного рагу Все рецепты

Только сейчас Направления. Поместите неосушенную скумбрию , томатный суп (если используете), картофель, лук и хлопья красного перца в кастрюлю среднего размера.

Рейтинг : 3.7/5(9)

Всего времени: 45 минут

Порций: 4

Калорий: 339 на порцию 1Поместите неслитую скумбрию, томатный суп (если используете), картофель, лук и хлопья красного перца в кастрюлю среднего размера. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть.
2 . Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите 30 минут или пока картофель не станет мягким.
3 . Разбейте яйцо поверх тушеного мяса, если хотите, и подавайте.

Предварительный просмотр / Показать больше

См. также : Рагу РецептыПоказать подробности

Консервированная скумбрия кимчи чжигаэ {кимчи тушеное мясо} — дорогая суббота

2 часа назад налить варить 2 минуты.убавьте огонь до средне-слабого и осторожно влейте консервированных рыбных консервов вместе со всем рассолом (старайтесь сохранить рыбу целой). накройте крышкой и тушите 20 минут. добавьте халапеньо (и тофу) и кунжутное масло и продолжайте варить еще 7-8 минут.

Расчетное время чтения: 3 минуты

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Stew RecipesПоказать детали

Can Can 9086 Вся порция

Только что Традиционно консервированная скумбрия используется во многих рецептах супов Юго-Восточной Азии , включая карри и лемонграсс. Консервированная скумбрия может быть использована практически в любом виде супа . Простой рецепт супа можно приготовить, обжарив лук и чеснок, а затем добавив банку помидоров.

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности Количество порций: 8,5 Размер порции: 1 чашка.Ингредиенты: 2 банки (15 унций) скумбрия ; 1 (12 унций) банка стручковой фасоли

Предварительный просмотр / Показать еще

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Рецепт рыбного рагу с недорогими консервами из скумбрии

5 90 часов назад Недорогое рыбное рагу

рецепт с использованием консервированной скумбрии для приготовления вкусного и питательного блюда из морепродуктов! Сытный, полезный и простой в приготовлении.

Предполагаемое время чтения: 6 минут

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Рецепция рагу Подробнее

Консервированная скумбрия в томатном соусе Рецепт Простая китайская еда

8 часов назад 1. Очистите рыбу , очистите черную пленку внутри живота рыбы , разрежьте рыбу на три части, нарежьте лук, имбирь и нарежьте помидор. В плоскодонную сковороду с антипригарным покрытием налить немного масла, размешать душистый перец, вынуть перец, оставить масло, поставить рыбу на слабый огонь и медленно обжарить

Рейтинг : 4.7/5

Итого Время: 1 HR

порций: 2

2

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : Бесплатные рецепты Детали

Консервированные рецепты Mackerel 12 отличных способов использовать консервированный тунец

2 часа назад Рецепты консервированной скумбрии Превратите консервированного тунца в изысканное блюдо с помощью этих шести простых рецептов . Ознакомьтесь с этими 6 рецептами , в которых используется рыба для приготовления здоровой и сытной еды. Многие потребители насмехаются над видом (и запахом) консервированного тунца , но мало кто знает, что недорогие банки держат ключ к успеху.

Рейтинг : 4.4 / 5 (971.4K)

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : бесплатная рецепция подробности

консервированная скумбрия Рыбы Рецепты CookeAtshare

1 час назад Доверенные результаты с Консервированные кромки рыба рецепты . Скумбрия Соус — Все Рецепты . Пикантный и пряный соус на основе майонеза готовится из консервированной скумбрии . . Сюрприз с рыбным бургером — Все Рецепты . Fish Burger Surprise – отличная альтернатива бургерам с говядиной, которая понравится и детям, и взрослым. Мы не можем найти точное соответствие для: …

Предварительный просмотр / Показать больше

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Консервы из рыбы Рецепты Вся информация о здоровом

7 часов назад Рецепты Марта Стюарт новый www.marthastewart.com. Все Консервы Рыба Рецепты Пенне с тунцом и красным луком 4 Сочетание тунца, анчоусов, каперсов, чеснока и петрушки является традиционным в средиземноморской кухне, особенно на юге Франции.

Предварительный просмотр / Подробнее

см. Также : бесплатное воспроизведение деталей

3 рецепты для использования кимчи «Ким сырное цыпленок» «консервированные

1 час назад Представляем рецептов , которые используют Kimchi для приправы.Всего 3 блюда: «Ким-сырный цыпленок», « Скумбрия банка с кимчи» и «Варёный желтохвост и картофельное кимчи». Курица с сыром Ким Представляем простой рецепт «Цыпленок с сыром Ким», который сочетает в себе кимчи, сыр и…

Предварительный просмотр / Форум

3 часа назад Одна вещь, которую нужно помнить, если вам не нравится определенная еда, не готовьте ее! Я знаю, что если вы голодны, вы будете есть что угодно, но сначала приготовьте продукты, которые вам нравятся.попробуйте найти вещи в продаже и купить лимит. скумбрия 1,20 а банка. лосось 1,80 а банка. тунец 60-80 центов маленькая банка . сардин по 75 центов банка, маленькая.

Количество взаимодействия пользователя: 19

Оценочное время чтения: 8 Mins

Предварительный просмотр / Подробнее

см. Также : бесплатная рецепция Подробнее

Smackerel Pike Kimchi Theew Nower Kimchee

6 часов назад Инструкции.В небольшой миске смешайте 1/4 стакана сока консервированной скумбрии с чесноком, имбирем, хлопьями корейского чили и соевым соусом. Добавьте сок кимчи… В небольшой миске смешайте 1/4 стакана консервированного сока скумбрии с чесноком, имбирем, хлопьями корейского чили и соевым соусом. Добавьте сок кимчи и хорошо перемешайте. Отложите.
2 . Нагрейте масло из виноградных косточек в неглубокой кастрюле на среднем огне и обжаривайте кимчи в течение 5 минут, пока они не станут немного мягкими. (Добавьте 1 чайную ложку сахара, если кимчи слишком кислый)
3 . Добавьте рыбные консервы и лук в кастрюлю и сбрызните чесночным соусом чили. Залейте водой, чтобы она едва покрывала все. Вам может понадобиться немного больше.
4 . Доведите до кипения и накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 15-20 минут. Попробуйте тушеное мясо и приправьте еще соевым соусом, если хотите.

Предварительный просмотр / Показать еще

см. Также : RepessHow recepwephow детали

Спагетти Putttanesca с консервированным рецептом Скумбрии от Hiroko

1 час назад Great Recipe для Spaghetti PuTTTANESCA с консервированного SpageRel . Я большой поклонник спагетти алла путтанеска. Это блюдо полностью вдохновлено знаменитым итальянским блюдом. Я только что добавил к нему свою любимую рыбу « Скумбрия ». Я использую все общие ингредиенты для соуса Путанеска, но они также

Предварительный просмотр / Подробнее

см. Также : бесплатная рецепция Детали

Скумбрии Patties Cooktoria

, обвалять и переложить в чашу миксера.Разрыхлите мясо вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте. Используя ¼ чашки в качестве меры, …

1 . Слить воду со скумбрии, очистить от костей и переложить в чашу миксера. Разрыхлите мясо вилкой. Разделка мяса скумбрии вилкой
2 . Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте. приготовление смеси для котлет из скумбрии
3 . Используя 1/4 чашки в качестве меры, сформируйте котлеты.
4 . Обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до золотистой корочки (около 3 минут с каждой стороны).

Предварительный просмотр / Подробнее

См. также : Бесплатные рецептыПоказать подробности

Рецепт тушеной африканской капусты Все рецепты

2 часа назад Поместите капусту в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до мягкости, около 10 минут. Осушать. Нагрев …

1 . Поместите капусту в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до мягкости, около 10 минут. Осушать.
2 . Нагрейте масло канолы в кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешивайте лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет прозрачным, 5-7 минут. Перемешайте помидоры с луковой смесью, накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока помидоры не станут мягкими, 10-15 минут.
3 . Смешайте воду и томатную пасту в небольшой миске до получения однородной массы; вылить в кастрюлю. Перемешайте смесь, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Добавить скумбрию в томатном соусе; приправить хлопьями красного перца и приправленной солью.Вмешать в смесь обсушенную капусту. Накройте кастрюлю крышкой и тушите смесь, пока скумбрия не станет горячей, от 10 до 15 минут.

Предварительный просмотр / Подробнее

Смотри также : Рецепты рагуПоказать подробности

Пожалуйста, оставьте свои комментарии здесь:

рагу из консервированной скумбрии

Поверх редиски выложить скумбрию, а поверх скумбрии полить соусом. Спасибо, что поделились этим рецептом! Консервы должны быть в любой кладовой. В нем используются только очень простые ингредиенты — спелое/старое кимчи, консервированная щука из скумбрии (꽁치), тофу и домашние продукты/приправы (лук, зеленый лук, чеснок, перец чили, грибы, кочхуджан, кунжутное масло) — но это все еще очень вкусно с тарелкой риса.Сформируйте из них котлетки и обваляйте в панировочных сухарях. Слейте масло со скумбрии и измельчите ее. Если вы хотите использовать свинину, вы бы ее предварительно приготовили или добавили сверху, как рыбные консервы? Вы купили дюжину банок скумбрии! Скумбрия – рыба, которую можно добавлять в любой суп из морепродуктов. По желанию: добавьте немного остроты, свежий ГОРЯЧИЙ ПЕРЕЦ по вкусу или 1 ч. л. КРАСНОГО ПЕРЦА. Опубликовано в воскресенье, 16 февраля 2014 г., в 12:16. Добавьте рыбные консервы и лук в кастрюлю и сбрызните чесночным соусом чили. Последний раз он был обновлен 26 апреля 2015 года.Это так сказочно выглядит! Но я в любой день возьму скумбрию вместо Спама и хот-догов! Доведите кастрюлю до кипения и варите 2 минуты, помешивая при необходимости. затем я нашел это меню. На секунду я увидел «тушеное мясо по-походному» и подумал, что мы могли бы получить что-то а-ля budae jjigae. Удалите из скумбрии как можно больше костей. Когда я учился в университете в Сеуле, я часто ездил в короткие походы со своими лучшими друзьями. Но у меня есть хорошие две чашки моего домашнего кимчи, которому уже около 3 недель, и я не могу дождаться, чтобы бросить его в тушеное мясо! Спасибо, что поделились этим! Скидывай и вперед для начинающих! Все права защищены.поставьте кастрюлю среднего размера на средний огонь, добавьте масло и обжаривайте чеснок, кимчи и спам в течение 3-4 минут, пока спам и кимчи слегка не поджарятся. Годеунгео (скумбрия) занимает особое место в моем сердце, потому что я ел его всеми возможными способами — жареными, на гриле, тушеными, консервированными и копчеными во время моего… Добавление консервированной щуки из скумбрии в тушеное мясо с кимчи придаст невероятный вкус. к самой обычной тушеной кимчи, о которой мы знаем. Будут ли сардины хорошей заменой? Уменьшите огонь и добавьте соевый соус, приправы, такие как чеснок, кунжут и имбирь. Это правда, к этому блюду не нужны никакие гарниры. Сегодня я покажу вам, как приготовить тушеное кимчи с консервированной скумбрией. Консервы должны быть в любой кладовой. Это вкусный быстрый перекус для людей, которые предпочитают здоровые варианты, а не фаст-фуд. Приготовьте овощи как обычное время приготовления. Я посоветовался с несколькими корейскими друзьями и родственниками, чтобы узнать, что они думают о рыбных консервах кимчи чжигаэ, и их реакция варьировалась от рвотного рефлекса до «так делают бедные студенты колледжа» до «это единственный способ, который я знаю».накройте крышкой и тушите 20 минут. Добавление к нему скумбрии резко повысит содержание белка. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Теперь, когда вы, ребята, знаете один из моих наименее любимых продуктов питания, я хотел бы услышать, какой у вас самый нелюбимый продукт питания, так что прокомментируйте и дайте мне знать. ТУШЕНАЯ СКУМБРИЯ: 1/2 фунта. Из нее можно приготовить вкусное, питательное и очень доступное рагу! Просто добавьте к кимчи и готовьте вместе. Этот рецепт был первоначально опубликован 16 февраля 2014 г. Maangchi. кто хочет готовить дома, когда весь Нью-Йорк в полном расцвете?! (Добавьте 1 чайную ложку сахара, если кимчи слишком кислый).мои соседи по комнате и я тоже ели так в колледже, и по какой-то причине использование свиной грудинки всегда казалось нам слишком роскошным и бужным. Попробуйте с сардинами и дайте мне знать, как вам это нравится. Это рыбное рагу… Добавьте сок кимчи и хорошо перемешайте. 1. Я Jenna G The Hijabi TT, и я гурман! Сегодня я покажу вам, как приготовить тушеное кимчи с консервированной скумбрией. Лучше пойти на запеченные рецепты, а не жареные. Сливочное картофельное пюре в мультиварке! таким образом, кимчи чжигаэ! Доведите смесь до кипения.Только начал делать домашнее кимчи, и это мой первый «настоящий» рецепт кимчи, который я приготовлю. Скумбрия — жирная морская рыба, богатая омега-3 жирными кислотами. Преимущество рыбных консервов в том, что они хорошо переносятся в вашем рюкзаке, и вы можете есть рыбные кости, которые в банке становятся совершенно мягкими. это было, пожалуй, мое самое нелюбимое блюдо, которое я когда-либо готовил!… Я виню в этом скумбрию… определенно мои наименее любимые консервы. Добавьте кетчуп. убавьте огонь до средне-слабого и осторожно влейте рыбные консервы вместе со всем рассолом (старайтесь сохранить рыбу целой).Тушенка из скумбрии — одна из моих любимых рыбных рагу. Подавать с рисом или любым гарниром на ваш выбор. 2) можно ли замораживать после приготовления? Это видео было снято несколько недель назад на YouTube в Лос-Анджелесе с моей новой подругой Дженн из YouTube-канала Cookies, Cupcakes и Cardio. Я люблю это! Привет, я только что сделал ваш рецепт, используя мой домашний ким-чи и банку скумбрии из щуки из местного корейского магазина — это было ИЗУМИТЕЛЬНО! Реализовано WPopt, все права принадлежат www.beyondkimchee.com. www.instagram.com/jennagthehijabitt Нам было очень весело снимать видео, и ей очень понравилось тушеное мясо.Кулинария — моя страсть, но я также люблю обедать в ресторанах и исследовать различные места, где можно поесть, в поисках новых гастрономических впечатлений с моим любимым помощником. .. моим муженьком. Это так вкусно и так просто. РАСПЕЧАТАЙТЕ РЕЦЕПТЫ НА МОЕМ ВЕБ-САЙТЕ: ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ: http://www.youtube.com/user/FromUnderTheRock, Рецепт рыбного рагу GOOGLE+ И очень просто. Вы можете использовать любой красный или зеленый перец чили, если он не слишком острый. ( Выйти из системы /  비빔밥. Хороший материал — спасибо. Подключитесь к этому медиа, чтобы посмотреть все мои видео… спасибо: возьмите кастрюлю, положите консервированную скумбрию в бульон с хлопьями.2 ст.л. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО было невыносимо тяжело смириться с тем, что это лето наконец-то закончилось, потому что было так много сладости, с которой я не была готова расстаться. хохо. Все статьи, изображения, названия продуктов, логотипы и бренды являются собственностью их соответствующих владельцев. Добавьте чили, если используете, и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте кочхуджан и хорошо перемешайте ложкой. :|. Чтобы оставлять комментарии, убедитесь, что JavaScript и файлы cookie включены, и перезагрузите страницу.

Цвет волос оливкового оттенка кожи, Конверсионные игры Саула для дошкольников, Zoya Remove Plus 32 унции, Мировой магазин монет, Факел оборудования Смита, Пульсар Термион Хр50, Лучшая шерпская толстовка, Происхождение имени Вентреска, Значение обрядов на урду,

кулинарных рецептов.Суп с сайрой, пирог с сайрой, запеченная сайра

Блюда из рыбы достойны конкуренции, мясо в рационе многих семей. Довольно часто используют сайру. Рецепты приготовления придуманы как для свежей рыбы, так и для рыбных консервов. Он хорош тем, что не слишком костлявый, недорогой и не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. То есть его можно комбинировать со многими другими компонентами.

Уха из свежей рыбы

В принципе, ее приготовление ничем не отличается от варки ухи из любой другой рыбы.Разница лишь в том, что сама сайра нежирная, а уха получается несколько постной. Из-за этого многие хозяйки кладут в уже пролитую посуду кусочек сливочного масла. Для приготовления супа с сайрой рецепт рекомендует сразу нарезать тушки порционно. Хвост и голову выбрасывают (что обычно нехарактерно для приготовления супов), остальное кладут в холодную воду вместе с очищенной целой луковицей. Когда суп закипит, после снятия пены вводят перец горошком, лавр и куркуму.Практически сразу добавляются мелко нарезанные картофель и морковь и по полстакана риса (из расчета на полтора литра супа). Непосредственно перед выключением в кастрюлю насыпают зелень – сушеную или измельченную свежую. Во время приготовления следите, чтобы сайра не разварилась. Рецепты приготовления несколько отличаются по способу подачи: одни советуют на тарелки выкладывать дополнительные половинки отдельно сваренных куриных яиц, другие обходятся без них.

Суп из консервированной сайры

Чаще всего его готовят из рыбы в масле.Впрочем, это больше вопрос личных предубеждений. Не хуже супа с сайрой, в рецепт которого входит рыба в томате. Особый шарм придает наличие в блюде чечевицы. Приготовление начинается с ее отваривания: полстакана фасоли варят до полуготовности, после чего добавляют кубики четверти корня сельдерея, кружки моркови, пол-огурца красного лука, специи и сушеные травы. Когда все ингредиенты приготовятся, треть содержимого кастрюли пропускают через блендер и возвращают обратно – для густоты.Рыба разбирается на куски (с удалением костей) и закладывается в суп. Помидор, в котором он консервируется, слегка подливается при постоянном удалении пробы, чтобы не перекислить блюдо. Под крышкой суп должен постоять до 10 минут – и можно кушать.

Полдник: трубочки с сайрой

Рыбные консервы, выложенные на кусочки хлеба — скучно. А на праздничном столе и неуместно. Впрочем, в дни торжеств сайра вполне может пригодиться! Рецепты приготовления, придуманные старательными и изобретательными хозяйками, позволяют использовать его и вкусно, и красиво, хотя для этого придется потрудиться.На закуску понадобится тесто: полстакана сливочного масла растирают с яйцом, треть чайной ложки карри и целая — соли. Когда воздушная масса сформируется, в нее добавляют три стакана муки, ложку разрыхлителя и неполный стакан (150 мл) остывших жирных сливок. Тесто замешивают, заворачивают в пленку и на час прячут в холодильник. Когда он осядет, его раскатывают как можно тоньше и нарезают на полоски шириной сантиметров пять. Полоски оборачиваются вокруг формы и выпекаются в духовке двадцать минут.Основная задача: аккуратно вынуть готовые трубочки, чтобы они не рассыпались. Пока заготовки остывают, с консервированной сайры сливают сливочное масло, накалывают его вилкой и соединяют с тертым сыром (100 г), таким же количеством сливочного масла, тремя столовыми ложками сметаны и тремя свежими измельченными листиками мяты. Начинка взбивается до пышности. В каждую трубочку кладут по кусочку салата, шприцем выдавливают массу, сверху прикрепляют оливковое кольцо. Неприятно, но аппетитно и вкусно.

Сайра с лимоном и овощами

Практически самый вкусный способ приготовления рыбы — ее запекание. Если у вас есть свежая сайра, рецепты, по которым можно приготовить ее в духовке, порадуют вас своим разнообразием. Например, так: кольца одной луковицы выкладываются до румянца, кольца двух помидоров обжариваются отдельно. Очищенные тушки сайры выкладывают на застеленный фольгой противень, сбрызгивают лимонным соком и натирают солью с подходящими для рыбы специями. Поверх сайры выкладывают смешанную с луком, помидорами, дольками лимона и веточками укропа (при желании их можно нарезать).Фольгу заворачивают, лист ставят на четверть часа в духовку (она прогревается до 220), затем «пучок» раскрывают и рыбу возвращают в духовку еще на 10 минут. Это блюдо бывает и горячим, и холодным.

Рыба с маринованным луком

Очень заманчивый способ приготовить сайру в духовке. Рецепт предлагает разделять ее до состояния филе, причем так, чтобы получались не две половинки, а целая, но разложенная рыба. Тушку кладут в миску, поливают лимонным соком с майонезом, посыпают специями и полукольцами лука и оставляют на полчаса для маринования.Подготовленную таким образом сайру выкладывают на фольгу, на одну сторону кладут маринованный лук, накрывают второй половинкой, упаковывают в фольгу и отправляют в духовку на час при 180 градусах.

Пирог с рыбой

Чтобы не мучиться с тестом, готовлю слоеный. Его тонко раскатывают и разрезают пополам, полученным пластом выстилают смазанную маслом форму. Для начинки варится полстакана риса и обжаривается луковица, нарезанная полукольцами. Все это смешивают с пюре из консервированной сайры; Сок из него можно не сливать – с ним получится сочнее.Начинка равномерно разворачивается по форме, покрывается вторым пластом теста, края оборваны, верх смазывается взбитым яйцом. Теперь в духовке полчаса — и на стол подается аппетитный и ароматный пирог с сайрой (фото). Рецепт можно изменить, используя свежую рыбу. Тогда его нужно сначала сварить или испечь; в остальном жесты те же.

Можно сказать, что это универсальная рыба — сайра. Рецепты из него простые, а блюда достаточно легкие.

р>>

Карибская тушеная рыба (палео, без глютена + с низким содержанием углеводов)

Этот рецепт карибской тушеной рыбы настолько вкусен, что просто мечта любителей морепродуктов. Целую рыбу маринуют, запекают в духовке, а затем готовят в креольском соусе. Идеальный ужин в будний день или сделайте его идеальным для публики.

Когда дело доходит до морепродуктов, я неравнодушен к двум вещам — креветкам (или креветкам, как их называют британцы) и свежей рыбе.

Я и моя семья употребляем рыбу в течение всего года, но по какой-то причине вы обнаружите, что мы перебарщиваем с обильным количеством рыбы в течение апреля.

В преддверии Пасхи я просто обязан был отдать дань уважения своим корням и представить это карибское блюдо из тушеной рыбы.

Многих людей пугает приготовление рыбы, но в странах Карибского бассейна очень распространено приготовление целой рыбы, например, Рыба на пару по-ямайски. Более того, вам может даже повезти, и вам подадут целую рыбу, которую вы съедите сами.

Некоторым это кажется чрезмерным, но для меня это совершенно нормально.

Хотя в этом рецепте много ингредиентов, я могу пообещать вам, что очень просто собрать все вместе . Это случай нанесения сухой натирки на рыбу, запекания ее, а затем приготовления соуса, который будет сопровождать ее, а затем подавать.

Чистка рыбы

Никто не любит чистить рыбу Я знаю, что не люблю. У меня нет пошагового руководства по чистке рыбы, потому что я обычно прошу торговцев рыбой сделать это за меня.

Хотя я вполне способен на это благодаря моей маме и бабушке, я редко делаю это в наши дни.

Если вы не хотите чистить и потрошить выбранную вами рыбу , то пусть это сделает за вас ваш торговец рыбой.

В качестве альтернативы…….

• Используйте тупой нож для удаления чешуи с рыбы. Проведите ножом от хвоста к голове быстрым движением вверх
• Сделайте неглубокий надрез под брюхом рыбы от хвоста к голове
• Используйте нож или ложку, чтобы вынуть внутренности (внутренние органы)
• Удалите глаза/плавники (некоторым людям нравится оставлять глаза)

Нейтрализация рыбы

Обычно рыбу и птицу очищают перед применением какой-либо приправы.

Вы можете сделать это, используя любой из следующих способов;

Вы можете использовать сок лайма/лимона из банки, но я предпочитаю использовать его свежим и разрезанным на две половинки.

• Поместите рыбу в миску среднего размера с небольшим количеством воды (Рисунок 1).
• Выдавите сок из лимона/лайма на рыбу в миске (Рисунок 2).
• Руками помассируйте рыбу известковой водой
• Промойте рыбу прямо под краном (для удобства сделайте это в дуршлаге) (Рисунок 3).
• Половинками лайма натрите рыбу снаружи и внутри и смойте в последний раз (Рисунок 4).

Как приготовить тушеную рыбу по-карибски

• Положите рыбу на разделочную доску и с помощью поварского ножа (или универсального ножа) надрежьте рыбу по диагонали с промежутком 3-4 см между надрезами. Будьте осторожны, чтобы не прорезать слишком глубоко полость рыбы. Повторите этот шаг с другой стороны (Рисунок 1).
• Обильно приправьте каждую рыбу домашней приправой (используйте 1 столовую ложку на каждую рыбу) и обязательно добавьте приправу в полость и надрезы (Рисунок 2).
• Заверните рыбу и оставьте в холодильнике на ночь или хотя бы на несколько часов.
• Разогрейте духовку до 180°C/350f/газовая отметка 5

• Смажьте немного алюминиевой фольги растопленным кокосовым/оливковым маслом и плотно заверните рыбу (Изображение 3).
• Выложить на противень и запекать в течение 25 минут (вынуть и отложить в сторону после готовности)
• Пока рыба готовится в духовке, подготовьте ингредиенты для тушения рыбы в креольском соусе.
• На слабо-среднем огне растопите 2 столовые ложки масла в большой сковороде, затем обжарьте лук и чеснок до прозрачности (Изображение 4).

• Добавить болгарский перец, тертый имбирь, перемешать и готовить 2 минуты (Рисунок 5).
• Затем всыпьте помидоры, добавьте ягоды перца, шотландскую капусту, розовую соль, черный перец, веточки тимьяна и петрушки, затем добавьте 1 стакан воды, затем перемешайте все вместе (рис. 6 и 7).

• Добавьте еще домашней приправы (я добавила около 2-3 ч. л.), проведите тест на вкус, чтобы отрегулировать.
• Лопаткой для яиц аккуратно опустите каждую рыбу в противень (Рисунок 8).
• Увеличьте огонь до сильного, чтобы довести до кипения, прежде чем варить до кипения. Используйте ложку, чтобы полить рыбу жидкостью.
• Накройте крышкой и оставьте кипеть на медленном огне на 25-30 минут. В течение этого времени проверяйте уровень жидкости и при необходимости добавьте ¼ стакана воды или больше.
• Подавайте соответственно.

Обязательно использовать целую рыбу?

Нет, вы можете использовать филе или порезать рыбу на мелкие кусочки, если хотите.

Можно ли удалить рыбью голову?

Да, некоторым людям наплевать на эту часть анатомии, так что смело удаляйте.

Можно ли заморозить рыбу после ее приготовления?

Нет. Я бы не советовал замораживать рыбу после ее приготовления. Вы, конечно, можете хранить в холодильнике любые остатки в течение примерно 2 дней.

Рекомендации по сервировке

Примечания и советы

• Используйте любую рыбу, которая вам нравится. Окунь, хек, морской окунь, треска или рыба-попугай хорошо подходят для этой цели.
• Разрежьте рыбу на кусочки, если хотите. По этому рецепту не обязательно использовать целую рыбу , можно использовать нарезанные кусочки.
• Для достижения наилучших результатов я рекомендую наносить сухую растирку на несколько часов , если вы не можете сделать это на ночь.
• Если осталось слишком много жидкости , увеличьте огонь до сильного (делайте это под присмотром) на несколько минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.
• Я предлагаю оставить рыбу кипеть в жидкости на 20-25 минут, чтобы ароматы усилились и проникли глубоко в рыбу.
• Обязательно наклейте этикетку и храните остатки приправы в банке для специй, чтобы их можно было использовать повторно в следующий раз. Это нормально, если у вас останется немного приправы.
• Убедитесь, что выбросили стебли тимьяна, шотландского чепчика и ягод перца перед подачей на стол.
• Креольский соус основан на томатах , поэтому обязательно добавьте приправы, чтобы сбалансировать вкус.Возможно, вам придется добавить, а затем попробовать и отрегулировать.

Другие рыбные блюда, которые могут вам понравиться

**Не забудьте оставить комментарий ниже и поставить звездочку, если вы пробовали мои рецепты. Давайте дружить и участвовать в Facebook и Instagram  Мне также нравится прикреплять Pinterest , где вы можете найти больше удивительных рецептов. и блюдо из скумбрии без молочных продуктов, упакованное со вкусом

Print Pin Rate

Курс: Ужин

Кухня: Карибская, Ямайская

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

9000 4 порции

Калорийность: 426 ккал

Инструкции

• Поместите рыбу на разделочную доску и с помощью поварского ножа (или универсального ножа) надрежьте рыбу по диагонали с промежутком 3-4 см между каждым разрезом.Будьте осторожны, чтобы не прорезать слишком глубоко полость рыбы. Повторите этот шаг с другой стороны.

• Обильно приправьте каждую рыбу домашней приправой, из расчета 1 столовая ложка на каждую рыбу, и обязательно используйте приправу для полости и разрезов.

• Разогрейте духовку до 180°C/350f/газовая отметка 5

• Смажьте немного алюминиевой фольги растопленным кокосовым/оливковым маслом и плотно заверните рыбу.

• Положить на противень и запекать в течение 25 минут (по готовности вынуть и отложить в сторону)

• Пока рыба готовится в духовке, подготовьте ингредиенты для тушения рыбы в креольском соусе.

• На слабо-среднем огне растопите 2 столовые ложки масла в большой сковороде, затем обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

• Добавьте сладкий перец, тертый имбирь, перемешайте и готовьте 2 минуты.

• Затем влейте помидоры, добавьте ягоды перца, розовую соль, черный перец, веточки тимьяна и петрушки, затем добавьте 1 стакан воды, затем все перемешайте.

• Добавьте еще немного домашней приправы (я добавила около 2-3 ч. л.), проведите тест на вкус, чтобы отрегулировать.

• Используйте лопаточку для яиц, чтобы аккуратно опустить каждую рыбу в кастрюлю.

• Увеличьте огонь до сильного, чтобы довести до кипения, прежде чем варить до кипения. Используйте ложку, чтобы полить рыбу жидкостью.

• Накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне на 25-30 минут. В течение этого времени проверяйте уровень жидкости и при необходимости добавьте ¼ стакана воды или больше.

• Подавайте соответственно.

Примечания

• Используйте любую рыбу, которая вам нравится. Окунь, хек, морской окунь, треска или рыба-попугай хорошо подходят для этой цели.
• Разрежьте рыбу на кусочки, если хотите. По этому рецепту не обязательно использовать целую рыбу , можно использовать нарезанные кусочки.
• Для достижения наилучших результатов я рекомендую наносить сухую растирку на несколько часов , если вы не можете сделать это на ночь.
• Если осталось слишком много жидкости , увеличьте огонь до сильного (делайте это под присмотром) на несколько минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.
• Я предлагаю оставить рыбу кипеть в жидкости на 20-25 минут, чтобы ароматы усилились и проникли глубоко в рыбу.
• Обязательно наклейте этикетку и храните остатки приправы в банке для специй, чтобы их можно было использовать повторно в следующий раз. Это нормально, если у вас останется немного приправы.
• Убедитесь, что выбросили стебли тимьяна, шотландского чепчика и ягод перца перед подачей на стол.
• Креольский соус основан на томатах , поэтому обязательно добавьте приправы, чтобы сбалансировать вкус.Возможно, вам придется добавить, а затем попробовать и отрегулировать.

Питание

Калорийность: 426 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 48 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 106 мг | Натрий: 2015 мг | Калий: 1251 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1875 МЕ | Витамин С: 69 мг | Кальций: 119 мг | Железо: 5 мг

 

Рыбный суп по-амальфитански | Кулинария Лейте

По материалам Дэвида Пастернака | Эд Левин | Молодой человек и море | Ремесленник, 2007

Когда варишь уху, бульон решает все.На Амальфитанском побережье всегда есть хороший рыбный суп, который в каждом городе немного отличается. Это моя собственная версия «Адской кухни», очень ароматная и сложная — это не zuppa для слабонервных.

Я использую более сладкие импортные консервированные помидоры с этикеткой DOC. (В 1955 году Италия приняла законы DOC для защиты названий, характеристик и происхождения некоторых итальянских продуктов.) Не бойтесь использовать жирную рыбу в своем zuppe , такую ​​как скумбрия и морской черт, которые придают массу вкуса.Если вы используете креветки, оставьте их в панцире, иначе они высохнут. Анисовый ликер придает интересный вкус лакрицы. Приготовьте бульон накануне, чтобы облегчить себе задачу и дать возможность вкусу бульона усилиться. – Дэвид Пастернак и Эд Левин

LC Итальянский стиль

Несмотря на то, что этот рецепт является классическим, он в высшей степени вариативен и может включать любые виды моллюсков, таких как мидии или моллюски, а также с добавлением оливок или заменителей — в разумных пределах — различных ароматических и спиртных напитков.Мы рассматриваем такой подход к приготовлению блюд в итальянском стиле.

Суп из морепродуктов по-амальфитански

Дэвид Пастернак и Эд Левин

Приготовление 1 час 35 минут

Всего 1 час 35 минут

• Нагрейте 1/4 стакана оливкового масла в большой кастрюле или жаровне. Добавьте чеснок, фенхель, лук-порей и сельдерей. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут прозрачными, от 7 до 10 минут. Приправьте 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Добавьте свежие помидоры и продолжайте готовить, пока они не начнут распадаться, около 10 минут.

• Добавьте консервированные помидоры и их сок, вино, рикард, петрушку, тимьян, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума. Готовьте, пока помидоры не разварятся, от 15 до 20 минут, постоянно помешивая.

• Добавьте рыбные кости и достаточное количество воды, чтобы кости были покрыты. Помешивайте, пока бульон кипит в течение 20 минут. Процедить жидкость через мелкое сито. Дайте остыть, затем поставьте в холодильник на срок до 2 дней.

• Перед использованием очистить поверхность от любых примесей, которые поднимаются наверх.

• Разогрейте зуппу в кастрюле на среднем огне, пока она не закипит. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте кусочки рыбы и готовьте около 6 минут; рыба должна быть хорошо приготовлена ​​и расслаиваться. Разлейте суп по порционным тарелкам. Перед подачей добавьте нарезанную петрушку и сбрызните высококачественным оливковым маслом первого отжима.

Первоначально опубликовано 18 февраля 2010 г.

Рецепт © 2007 Дэвид Пастернак и Эд Левин.Фото © 2007 Кристофер Хиршаймер. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

Если вы готовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.

Рецепты рыбных консервов от Хью Фернли Уиттингстолла | Рыба

Это будет грустный день, когда я вернусь к своей кладовой и обнаружу, что там нет ни одной банки с рыбой. Но я думаю, что если мы продолжим опустошать моря такими темпами, это может произойти.Дело в том, что маленькая жирная рыба, которая так любезно помещается в консервных банках и банках, — это те самые виды, которые при правильном управлении и ответственном рыболовстве могли бы продолжать устойчиво кормить нас в будущем. Однако если мы продолжим убирать их миллионами тонн и перерабатывать более половины в корма для животных и удобрения, то долго их не будет.

Самым популярным рыбным консервом в этой стране, безусловно, является тунец, хотя для меня это рыба, вкус и текстура которой часто могут разочаровывать, а ее происхождение пронизано тревожными заботами об окружающей среде.Все запасы тунца находятся под давлением, а некоторые из них чрезмерно эксплуатируются. И теперь довольно хорошо известно, что некоторые из методов, используемых для их ловли, могут иметь разрушительные последствия для дикой природы, которая живет в той же среде, включая дельфинов, акул и черепах, которые попадают в гигантские сети кошельковых сейнеров, а также альбатросов и других животных. морские птицы, которые попадают на миллионы крючков с наживкой на тысячах миль длинных лесок, которые теперь дрейфуют через наши тропические океаны. Если вы действительно хотите съесть тунца, полосатый тунец, альбакор и желтопёрый являются наименее уязвимыми видами, а ловля на троллей или на удочку, безусловно, является наиболее устойчивыми вариантами.

Я хотел бы вдохновить вас, однако, избавиться от любой привычки тунца, которая у вас может быть, и заменить ее одним из фантастических маленьких видов, которые я использовал в рецептах на этой неделе. Сардины, скумбрия и анчоусы — мои любимые рыбные консервы — вкусные, богатые омега-3 жирными кислотами, в которых мы все нуждаемся, и, если их тщательно выбирать, экологически чистые, по крайней мере, на данный момент. Каждый из них может стать основой для бесчисленного множества быстрых, смачных блюд, и я бы пропал без них. Все они имеют сильный вкус, который мне нравится, но даже если вы находите их немного подавляющими, когда их едят в чистом виде, есть много способов как бы смягчить их края.

Один из моих любимых способов есть консервированные сардины — это «кровавая мэри», то есть крошить их с каплей томатного кетчупа, соусами Табаско и Вустершир, лимонным соком и, если уже за полдень, даже капелькой водка. Намажьте на горячий коричневый тост — это отличный способ сделать вашу походку весенней. Пицца — еще одно превосходное средство для приготовления рыбных консервов: анчоусы, конечно, традиционны, но любые рыбные консервы могут творить чудеса. Просто покройте тонкий диск теста слоем обжаренного лука (помидоры не обязательно), раскрошите или нарежьте рыбу на куски и разбросайте по ней, добавьте несколько ложек сметаны, немного соли, перца и оливкового масла и взбейте в свирепо горячая духовка в течение нескольких минут: божественно.Еще проще смешать сардины или скумбрию с лимонным соком и оливковым маслом или сметаной, чтобы получился вкусный соус грубого помола, который можно добавить в горячую пасту или даже в теплый картофельный салат.

Мое трио консервов состоит из жирной рыбы, и я думаю, что это один из самых простых и доступных способов получить хорошую дозу полезного рыбьего жира. Хотя мне трудно полностью осознать этот факт, я считаю, что есть люди, для которых целая свежая сардина на гриле, вся дымная, соленая и чесночная, или жареное филе свежей скумбрии, ароматизированное лавровым листом и лимоном, является чем-то вроде вызова . Я бы посоветовал им приготовить сливочный паштет из консервированной скумбрии, приправленный небольшим количеством горчицы и лука, или добавить немного консервированной сардины в чесночный томатный соус для пасты и сделать первый шаг на пути к восхитительному вкусу жирной рыбы. , полезные для здоровья вещи, что это такое. Подготовка сделана за вас, рыба даже приправлена: вам просто нужно бросить ее в блюдо, и вы ушли.

Сардины и скумбрия могут быть очень экологичным выбором. Мой лучший выбор — корнуоллские сардины, или сардины, которые по-другому называются просто большими сардинами.Есть несколько промыслов скумбрии, сертифицированных Морским попечительским советом как устойчивые и экологически ответственные, опять же в том числе на юго-западе. (Хотя это и приводит в бешенство, неспособность исландских и фарерских промыслов скумбрии договориться об условиях с ЕС и Норвегией, с которыми они делят северо-восточную атлантическую скумбрию, означает, что крупнейший промысел скумбрии в Европе вот-вот потеряет свой статус MSC. )

Анчоусы немного сложнее, это прекрасный пример рыбы, которая может быть хорошим выбором, если вы выбираете рыбу, пойманную в правильном месте и правильным способом.MSC присвоил синей «экологической маркировке» рыбу из аргентинского промысла анчоусов, и вы можете найти эти консервированные анчоусы в некоторых крупных розничных магазинах. Точно так же превосходный сайт goodfishguide.co.uk Общества охраны морской среды оценивает запасы анчоусов из Бискайского залива как находящиеся на здоровом уровне и, следовательно, хороший выбор. Запасы анчоусов там были уничтожены, но быстро восстановились благодаря пятилетнему мораторию на ловлю, который позволил этой быстрорастущей маленькой рыбе приступить к беспрепятственному размножению.Мне также нравятся анчоусы Fish 4 Ever, которых ловят в Средиземном море небольшими лодками. На самом деле, я собираюсь открыть банку прямо сейчас.

Паштет из консервированной скумбрии с быстромаринованным луком

Очень хорошо со скумбрией, но подойдут любые рыбные консервы, например, сардины или сардины. Вы также можете использовать целую консервированную рыбу, но вам нужно будет удалить позвоночник и любые кусочки плавников, прежде чем вы начнете их жарить. Слегка маринованный лук выводит паштет на новый уровень. Четыре порции в качестве закуски или закуски.

2 120-125 г Cans Smackerel Филе в нефте, или аналогичных консервированных жирных рыбных филе
1 TSP English Mochard
1 TBSP Creme Frainhe
щепотка Cayenne Pepper
лимонный сок
морская соль

Для быстрого маринования лука
1 маленькая красная луковица, очищенная и мелко нарезанная
1 большая щепотка сахарной пудры
2 tsp sp. 2 ст.л. мелко нарезанного укропа или петрушки

Сначала подготовьте лук: положите его в миску, посыпьте хорошей щепоткой соли, сахара и молотого перца и перемешайте.Оставьте на 10 минут, чтобы он стал мягким (если лук выделяет много жидкости, слейте ее). Посыпать уксусом и укропом или петрушкой, перемешать и оставить еще на 10 минут. Попробуйте, добавьте больше сахара, соли или перца по мере необходимости и отложите, пока не будете готовы к подаче. Он также будет храниться в холодильнике до 24 часов, но перед подачей убедитесь, что вы дали ему остыть до комнатной температуры.

Слейте масло из банок со скумбрией и переложите рыбу в чашу кухонного комбайна. Добавьте горчицу, сметану, кайенский перец, немного черного перца и хороший отжим лимона.Взбейте до густой пасты, несколько раз останавливаясь по пути, чтобы соскоблить боковые поверхности процессора. Попробуйте и, если необходимо, добавьте соль (рыбные консервы уже довольно соленые), а также перец или лимонный сок, если хотите.

Подавайте паштет, намазав его толстым слоем на тосты или овсяные лепешки, посыпав сверху пикантным луком.

Омлет с сардинами

Я должен отдать должное за это блюдо моей дочери Хлое, первой, кто приготовил его для меня. Что касается быстрых и питательных блюд, то их трудно превзойти. Подается на двоих.

1 банка сардины (или сардины) в масле
5 яиц
1 маленький кусочек сливочного масла
2 лука-шалота (или 1 маленькая красная луковица), очищенных и мелко нарезанных перец

С сардин слить масло и разломать их на крупные хлопья, удаляя кости только в случае необходимости. Разбейте яйца в миску, приправьте и слегка взбейте.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Смешайте хлопья сардины, лук-шалот и другие приправы с яйцами, затем вылейте все в смазанную маслом сковороду. Готовьте, слегка помешивая, пока он не затвердеет, затем переверните, как блин, и доготовьте всего полминуты.

Подавать сразу с зеленым салатом, или несколькими помидорами, или хлебом с маслом, или всем этим вместе.

Спагетти с анчоусами, перцем чили и чесноком

Идеальный быстрый ужин из шкафа для тех вечеров, когда вы почти не беспокоитесь о готовке. Это также отличное блюдо начального уровня для тех, кто боится анчоусов — съешьте всего полдюжины маленьких филе для начала и постепенно увеличивайте количество. Подается на двоих.

200 г спагетти (или лингвини, или тальятелле)
3 ст. л. первоклассного оливкового масла первого отжима плюс дополнительно для подачи 6–8 филе анчоусов в масле (или до 10 или даже 12, если вы их действительно любите)
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный (или щепотка хлопьев чили) 2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
Морская соль и свежемолотый черный перец

Доведите воду до кипения, щедро посолите добавить спагетти и варить до состояния аль денте.Тем временем очень осторожно нагрейте масло в маленькой сковороде на медленном огне (если вам действительно нравится вкус анчоусов, используйте немного масла из банки с анчоусами). Когда масло нагреется, добавьте анчоусы и перец чили и готовьте в течение двух минут, аккуратно разминая анчоусы, чтобы они «растаяли» в масле. Добавьте чеснок, готовьте 30–60 секунд, не допуская окрашивания, и снимите с огня.

Слейте воду с макарон и перемешайте с рыбным чесночным маслом. Приправить, если нужно (анчоусы уже достаточно соленые), и переложить в подогретые блюда.Сбрызните макароны свежей струей масла первого отжима и хорошенько помолотого перца и сразу же подавайте.

Последние новости штаб-квартиры River Cottage можно найти на сайте rivercottage.net.

Рецепт ямайского блюда (рыбное рагу с помидорами, перцем и кокосовым молоком) {без глютена}

Ямайский рандаун (рыбное рагу с помидорами, перцем и кокосовым молоком)

Из кладовой вам понадобятся: лайм, кокосовое молоко, лук, чеснок, консервированные нарезанные помидоры, сушеный тимьян, уксус, хлопья красного перца.

Адаптированный из Карибская кулинария , этот рецепт подходит для любой рыбы, которая лучше всего выглядит на рыбном рынке. В оригинальном рецепте используется филе скумбрии. Я часто делаю это с лососем; когда я делала рецепт для этих фотографий, я использовала прекрасную филейную часть трески от моего местного торговца рыбой. Подается на 6 человек в качестве основного блюда.

Ингредиенты

Сок 2 лаймов
2 фунта корейки трески, лосося (без кожи) или скумбрии, нарезанных крупными кусочками
1 банка кокосового молока на 13,5 унций
1 большая луковица, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками молотый перец (я использую красный халапеньо, семена и все остальное)
1/4 ч.л. хлопьев мягкого красного перца (по желанию)
16 унций консервированных нарезанных помидоров
1/4 ч.л. кошерной соли
1/4 ч.л. свежего черного перца
1 ч.л. сушеного лист тимьяна
1 ст.л. белого уксуса

Направления

Выжмите сок лайма в неглубокую миску и добавьте рыбу.Переверните кусочки рыбы пару раз, чтобы убедиться, что они покрыты соком лайма. Отложите.

В тяжелой, широкой сковороде с высокими бортами (можно использовать вок с антипригарным покрытием) нагрейте кокосовое молоко на среднем огне, пока на поверхности не появится немного масла (2–3 минуты). Добавьте лук, чеснок, перец, хлопья перца, помидоры, соль, перец, тимьян и уксус. Готовьте, помешивая один или два раза, чтобы смешать ингредиенты, в течение 2 минут или пока жидкость не закипит. Уменьшите огонь до минимума и добавьте рыбу вместе с соком лайма в миску.

Накрыть крышкой и варить при слабом кипении 10 минут. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу, добавив соль, перец или дополнительный сок лайма.

Подавать горячим.

[Рецепт для печати.]

Другие рыбные рагу:
Мокека (бразильское рыбное рагу) из The Perfect Pantry
Чоппино из The Perfect Pantry
Итальянское рагу из рыбы и картофеля из Aggie’s Kitchen
Пряное рагу из красной рыбы из Kalyn’s Kitchen de pescado al coco, из My Colombian Recipes
Bouillabaisse, из Just One Cookbook
Рагу из карибской рыбы, из Seduction Meals

Нужны еще креативные идеи для круглогодичного использования томатов? Получите 25 помидоров , мою электронную книгу, наполненную фантастическими рецептами, полноцветными фотографиями и забавным видеоуроком.

No related posts.