Торт Панчо — ну, оОчень вкусный!

В чашу миксера разбиваем яйца. Добавляем щепотку соли и начинаем взбивать. Когда яйца немного взбились, добавляем ванильный сахар, продолжаем взбивать на максимальных оборотах, частями добавляя обычный сахар. Прошло 7 минут. Получилась пышная масса.

В глубокую миску просеиваем муку с разрыхлителем. Аккуратно пересыпаем муку в яичную массу и так же аккуратно перемешиваем лопаткой.

Визуально делим тесто на 2 половины. В одну часть теста добавляем через сито 20 гр. муки, в другую – какао.

Разогреваем духовку на 190 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой. И на центр противня ложкой выкладываем тесто: 2 ложки белого, 2 ложки темного. Отправляем в духовку.

Прошло 20 минут, бисквит готов. Готовность проверяем деревянной палочкой. Оставляем остывать.

Прошло 2 часа. Корж остыл. Убираем бумагу для выпечки и нарезаем корж кусочками.

Теперь нам необходимо почистить и нарезать ананас на небольшие кусочки.

В сотейник наливаем воду и ананасовый сок, добавляем пластинки желатина. Оставляем набухать.

Для крема мы взяли натуральный йогурт, который можно заменить на сметану. В миску с йогуртом высыпаем ванильный сахар и обычный сахар. Взбиваем миксером до полного растворения сахара.

Желатин набух. Ставим его на огонь. Помешиваем, пока желатин не растворится. Снимаем с огня и оставляем остывать.

Немного йогурта оставляем для украшения. Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник. Остывший желатин выливаем в йогурт. Перемешиваем.

Большую чашу застилаем пищевой пленкой. Кусочки бисквита опускаем в крем и перекладываем в чашу. Добавляем кусочки ананаса. Чередуем слои.

В завершении на торт кладем дно от раздвижной формы и ставим груз. Отправляем миску в холодильник на ночь.

Утром вынимаем торт из чаши. Переворачиваем чашу на поднос. Снимаем пленку.

Обмазываем верх торта оставшимся йогуртом. Поливаем растопленным шоколадом. Украшаем веточками мяты. Торт готов.

Приятного аппетита.

Торт «Панчо» с желатином — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Торт «Панчо» с желатином готовится просто, но требует времени. Уверяю, ваши старания не пройдут даром. Семья и гости оценят торт по достоинству. Все нюансы приготовления очень подробно описаны в рецепте. Вместо вишни можно взять персики, абрикосы, манго. Торт в меру влажный, с легкой кислинкой сметанного крема.

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта «Панчо».

Приготовьте тесто для торта. В миску разбейте яйца и насыпьте сахар.

Хорошо перемешайте венчиком или миксером.

Влейте молоко.

Насыпьте муку и крахмал. Перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте разрыхлитель.

Влейте рафинированное подсолнечное масло. И снова хорошо перемешайте.

Разделите тесто на две части. Одну часть выложите в форму с пекарской бумагой. Отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Пеките светлый корж 30-35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При накалывании коржа она должна выходить сухой.

Две столовые ложки какао-порошка разбавьте 3-4 столовыми ложками воды и хорошо перемешайте. Комочков не должно быть. Добавьте во вторую часть теста.

И перемешайте.

Выложите в форму для выпечки. Пеките также 30-35 минут при температуре 175-180 градусов.

Охладите темный корж. Отрежьте вдоль примерно третью часть коржа, чтобы получился круг. Остальной корж нарежьте кубиками.

Светлый корж весь нарежьте кубиками.

Приготовьте крем для торта. Сметану выложите в миску, добавьте сахарную пудру.

Перемешайте.

Желатин залейте холодной кипяченой водой и дайте ему набухнуть. После растопите на водяной бане или в микроволновке.

Дайте желатину остыть до комнатной температуры и влейте в крем. Аккуратно перемешайте. Если образуются комочки желатина, то поставьте миску с кремом на водяную баню или в микроволновку. Немного подогрейте и перемешайте. Сильно нагревать не нужно. Крем станет жидким, но это не страшно. Поставьте его в холод и он сразу загустеет. Отложите 150-200 грамм крема в отдельную посуду.

В высокую миску выложите пищевую пленку так, чтобы концы пленки свисали. На дно налейте немного сметанного крема.

Добавьте несколько кубиков светлого и темного коржа.

Налейте крем и добавьте немного вишни.

Снова выложите кубики светлого и темного коржа.

Таким образом, чередуя коржи, крем и вишню, заполните миску до верха.

Накройте темным коржом, который вырезали.

Поднимите края пленки и накройте торт. Отправьте в холод на час-полтора.

После разверните пленку и переверните миску с тортом на блюдо. Снимите миску и пленку.

Смажьте торт отложенным сметанным кремом. Шоколад соедините со сливочным маслом и растопите на водяной бане или в микроволновке, перемешайте. Полейте торт.

Дайте торту пропитаться 6-7 часов и подавайте к столу.

Домашний торт Панчо с ананасами — пошаговый рецепт с фото

Главная — Авторские колонки — Домашние заготовки из плодов и ягод — Классический рецепт торта Панчо с ананасами для приготовления в домашних условиях

Колонка Елены Гавриловой

«Домашние заготовки из плодов и ягод»
Выпуск 25.

Торт «Панчо» с ананасами уже давно приобрёл огромную популярность. В нашей семье он стал одним из любимейших. Мне даже в голову не приходило ранее, что его можно с успехом выпекать в домашних условиях. Всё же я решила дерзнуть и испечь его. Оказалось, что ничего сверхсложного нет, но достаточно трудоёмко. На вид он получился таким же, как продаётся в магазинах. По вкусу есть неуловимое отличие, но мне показалось, что у меня даже получился ещё вкуснее.

Рецепт торта оказался простым. Вы сможете оценить его по пошаговым фото. Для воплощения идеи классического рецепта в реальность понадобятся совершенно доступные и простейшие ингредиенты.

Ингредиенты

Тесто:

• мука — 2,5 стакана;
• сахар — 2 стакана;
• молоко — 1 стакан;
• растительное масло — 1 стакан;
• яйца — 4 штуки;
• какао — 1 столовая ложка;
• разрыхлитель — 1 пакетик.

Крем:

• сметана — 1 кг 15-20% жирности;
• сахар — 1 стакан;
• желатин — 20 г;
• ананасы консервированные — 500 г.

Глазурь:

• шоколад — 50 г;
• масло сливочное — 30 г.

Рецепт приготовления

01. Муку просеять.

02. Смешать муку с разрыхлителем.

03. Яйца необходимо взбить вместе с сахаром. Должна получиться светлая и пышная масса.

04. Влить в массу один стакан молока и размешать.

05. Затем добавить один стакан растительного масла и размешать.

06. Вмешать муку в получившуюся массу до образования однородного теста.

07. Тесто должно получиться жидким.

08. Выложить на противень специальную бумагу для выпечки. Сверху влить половину теста на половину противня.

09. В оставшуюся половину теста вмешать какао.

10. На вторую половину противня влить другую половину теста с какао. Духовку необходимо предварительно разогреть. Достаточно будет 180 градусов. Отправляем противень с тестом выпекаться приблизительно на 30-50 минут.

11. Пока выпекается корж, подготовим другие ингредиенты. Сначала сольём сок с ананасов.

12. Сметану необходимо взбить с сахаром.

13. Замочить желатин и полностью растворить его, немного нагревая.

14. Влить желатин в сметану и тщательно размешать. Крем готов.

15. Проверить готовность бисквита нужно с помощью зубочистки. Готовый корж достаём из духовки.

16. Корж полностью остудить и осторожно освободить от бумаги. Сверху коржа положить большую круглую тарелку, чтобы ровно наметить форму торта.

17. Осторожно разрезаем корж ножом по кругу тарелки.

18. Выкладываем получившееся основание торта на тарелку или подставку под торт.

19. Оставшуюся часть коржа-бисквита разрезаем на небольшие кубики.

20. На основание торта наливаем немного сметанного крема и равномерно размазываем его по всей поверхности. Обратите внимание, что стоит оставить без крема приблизительно полтора сантиметра от края.

21. На сметанный крем выкладываем немного ананасов.

22. На ананасы кладём кубики бисквита, чередуя белые и с какао.

23. Таким образом собираем слоями торт горкой, помогая прижимать руками, чтобы не оставалось пустот.

24. Завершаем формирование горки торта слоем сметанного крема. Наш полуфабрикат ставим в холодильник на 3-5 часов. Это нужно для того, чтобы «схватился» и застыл крем.

25. Спустя указанное время достаём торт из холодильника и начинаем приготовление глазури. Для этого на паровой бане (а можно и в микроволновке) растопите шоколад. Тщательно вмешайте в шоколад размягчённое сливочное масло.

26. Украсить торт глазурью по вашему усмотрению. Отправить торт на 30 минут в холодильник, чтобы загустела глазурь.

27. Торт «Панчо» в разрезе получается очень красивым.

Посмотрите, какой красивый и вкусный торт у меня получился. Не бойтесь готовить любую выпечку в домашних условиях. Может, не так быстро приготовить такой торт «Панчо», но зато приятно получить похвалу за чаепитием. Нежный, приятный на вкус, из простых ингредиентов — попробуйте и вы приготовить этот шедевр. Классический рецепт торта превратился теперь у меня в любимый домашний рецепт.

Кстати, торт «Панчо» рассчитан на большое чаепитие, поскольку весит он более 2 кг! Советую не отступать от состава ингредиентов. Приятного аппетита!

 

Торт «Панчо» с ананасами и вишней – рецепт с фото

Категория: Торты

Опубликовано: 14 апреля 2021

Просмотров: 996

Сегодня у меня для вас новый рецепт вкусного десерта, который отлично подойдет для праздничного стола. Готовим торт «Панчо» с ананасами и вишней. Он получается мягкий, нежный, сочный и невероятно вкусный. Торт не сложный в приготовлении и состоит из кусочков бисквита, ананаса и вишни, пропитанных нежным сметанным кремом, и поливается сверху шоколадной глазурью. Обычно выпекают два бисквитных коржа: белый и шоколадный, но можно смешать два вида теста и приготовить один – мраморный. Для начинки вместо вишни и ананаса можно использовать консервированные персики, бананы, клубнику, грецкие орешки – все по вкусу и наличию. Каждая хозяйка может придумать свое необычное сочетание.

Ингредиенты для рецепта «Торт «Панчо» с ананасами и вишней»:

Для бисквита:

• Пшеничная мука – 140 г
• Куриные яйца – 5 шт
• Сахар – 180 г
• Какао-порошок – 2 ст.л.

Для сметанного крема:

• Сметана – 900 г
• Сахарная пудра – 120 г
• Загуститель для сметаны – 2 шт
• Ванилин – 1 щепотка

Для начинки:

• Консервированный ананас – 300 г
• Вишня – 150 г

Для глазури:

• Черный/молочный шоколад – 50 г
• Сливочное масло – 30 г

Как приготовить торт «Панчо» с ананасами и вишней

---

Сначала приготовим мраморный бисквит для торта «Панчо» с ананасами. Я буду готовить бисквит без разделения яиц на белки и желтки, но можно и с разделением. Поскольку мы будем взбивать целые яйца, то есть белок в присутствии жира (желтка), который усложняет процесс взбивания, то нам придется взбивать более длительное время. Поэтому желательно наличие хорошего современного миксера.
Итак, разбиваем в миску 5 средних куриных яиц и взбиваем миксером до появления легкой пены. Яйца не должны быть холодные, поэтому заранее достаньте их из холодильника и дайте согреться до комнатной температуры.

---

Затем в 3-4 приема добавляем 180 грамм сахарного песка, не прекращая работы миксера. Взбиваем яйца в легкую воздушную массу сначала на минимальной скорости миксера и постепенно увеличиваем.

---

Продолжаем взбивать яичную массу. Периодически останавливаем миксер и проверяем степень взбития яиц. Постепенно яичная масса становится более густой, светлой и на ней остается след от венчика. Но если след растекается очень быстро – этого недостаточно, нужно взбивать дальше. Масса должна увеличиться в объеме в 2,5-3 раза, быть пышной консистенции, а сахар полностью раствориться.

---

Взбитая яичная масса должна стать настолько густой и плотной, чтобы ей можно было рисовать. След на поверхности должен оставаться видимым в течение нескольких секунд.
Время взбивания зависит от мощности вашего миксера, мне понадобилось примерно 11 минут.

---

И только после этого можно добавлять во взбитую массу муку. Чтобы бисквит получился легким и воздушным, его замешивают на муке со слабой клейковиной. Для этого в пшеничную муку можно добавить 1 столовую ложку крахмала, лучше кукурузного. Всего по весу муки и крахмала 140 грамм. Крахмал не содержит клейковину и, добавляя его в муку, мы, таким образом, снижаем общее количество клейковины в тесте, то есть, делаем муку более слабой.
Часто добавляют в муку еще разрыхлитель теста, но бисквит и без него хорошо поднимается. Присутствие разрыхлителя в тесте может привести к образованию больших воздушных пузырей. Но для подстраховки вы можете добавить в тесто немного разрыхлителя, примерно ½ чайной ложки, не больше (я не использовала разрыхлитель теста).
Пшеничную муку просеиваем и вмешиваем в яичную массу в 2-3 приема. Делаем это очень аккуратно, складывающими движениями, перемешивая тесто лопаточкой снизу вверх, и следим, чтобы не осталось сухих комочков муки. Не мешайте слишком интенсивно и долго, важно, что в яичной массе осталось как можно больше пузырьков воздуха. Длительное и частое перемешивание может привести к тому, что пузырьки воздуха в тесте будут разрушаться, и бисквитная масса начнет оседать.

---

Перекладываем чуть меньше половины теста в другую посуду и добавляем просеянный через мелкое сито какао-порошок.

---

Такими же складывающими движениями, аккуратно и недолго вмешиваем какао-порошок в тесто. Получилось вот такое легкое шоколадное бисквитное тесто.

---

Белое и шоколадное тесто готово, можно выпекать бисквит. Есть два варианта: можно отдельно испечь два бисквита или сделать один мраморный – это на ваше усмотрение. Мне больше нравится второй вариант. Выпекать бисквит я буду в разъемной форме диаметром 20 сантиметров. Дно формы я застелила бумагой для выпечки, бока ничем не смазывала. Это очень важно, так как в процессе выпечки и при охлаждении бисквит цепляется за бортики, поэтому их ничем смазывать не нужно. При смазанных бортиках бисквит будет скользить и может осесть или получится более низким.
Поочередно выкладываем два вида теста в форму: ложку белого, ложку шоколадного… Выкладываем хаотично, как вам нравится. Затем берем шпажку, втыкаем ее в тесто и рисуем узоры, но недолго, чтобы белое и шоколадное тесто не перемешались, а получился вот такой мраморный рисунок. Заполнять форму нужно не больше, чем на 3/4 высоты, так как при выпечке тесто увеличивается в объеме. Форму можно несколько раз прокрутить, чтобы в центре создалась воронка, и при выпечке бисквит получился ровным. После добавления муки бисквит нужно сразу же ставить в духовку, так как мелкие пузырьки воздуха, образовавшиеся в тесте, быстро улетучиваются.

---

Отправляем форму с бисквитным тестом в заранее разогретую до 170-180 градусов духовку. У меня электрическая духовка, я ставлю форму на средний уровень, включен верх и низ духовки. Выпекаем мраморный бисквит примерно 40 минут. Время зависит от размера формы, от материала, из которого она изготовлена и, конечно, от особенностей вашей духовки. Первые 20 минут духовку нельзя открывать, так как из-за разницы температур воздуха бисквит может осесть и больше не поднимется. Готовность бисквита проверяем с помощью тонкой деревянной палочки, она должна выходить из середины чистой, без следов теста.
Испеченный бисквит достаем из духовки и даем полностью остыть на решетке. Можно охлаждать его в перевернутом виде, для того, чтобы середина не просела. После того как бисквит полностью остыл, проходим острым ножом по краю формы и аккуратно извлекаем его. Возвращаем бисквит на решетку и даем выстояться 6-8 часов, и только после этого его можно разрезать.

---

Приготовим сметанный крем. Соединяем в подходящей для взбивания посуде 900 грамм холодной сметаны (прямо из холодильника), 120 грамм сахарной пудры и для аромата щепотку ванилина или ванильный сахар. Я советую использовать именно пудру, так как при взбивании не все кристаллики сахара могут раствориться в холодной сметане. Для крема лучше взять хорошую жирную сметану (не менее 30 % жирности), она хорошо взбивается в густой и пышный крем. Нежирная сметана, скорее всего, не взобьется, а при смешивании с сахаром станет еще более жидкой. Но если такой не оказалось, можно использовать пищевой загуститель для сметаны или сливок, желатин или лимонный сок. Еще один способ как сделать жидкий сметанный крем более густым – нужно удалить сыворотку. Для этого устанавливаем сито на любую подходящую емкость, кладем марлю, сложенную в 3-4 слоя и откидываем на нее сметану. Завязываем концы марли и убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Лишняя жидкость стечет, и сметана станет более густой и плотной. Я буду использовать загуститель для сметаны, так как она у меня 20 % жирности.
Итак, взбиваем холодную сметану с сахарной пудрой миксером на максимальной скорости в течение 10-12 минут.

---

Затем добавляем в крем загуститель для сметаны и продолжаем взбивать еще 1-2 минуты до загустения. Вместо загустителя сметаны можно взять кукурузный крахмал. На 500 грамм сметаны нужно 1 столовую ложку крахмала. Также можно использовать желатин, он относится к универсальным загустителям. Крем с добавлением желатина после охлаждения хорошо держит форму. На такое количество сметаны нужно взять примерно 20 грамм желатина, растворить его согласно инструкции на упаковке, добавить в конце в крем и взбивать еще пару минут.

---

Сметанный крем готов. Он получился довольно густой и на его поверхности остаются четкие следы разводов от венчика, которые не заплывают. Немного крема откладываем в другую посуду, он нам понадобится позднее для смазывания торта сверху.

---

Отрезаем от бисквита корж толщиной примерно 1-1,5 сантиметра – это будет основание для торта. Я это делаю с помощью обычной нити. Делаем ножом неглубокие надрезы по всей окружности бисквита, вставляем в разрезы нить, скрещиваем концы и медленно тянем в разные стороны – нить проходит внутри бисквита и разрезает его на ровные коржи. Очень быстро и удобно. Кладем бисквитную основу на плоское блюдо, на котором будем собирать торт «Панчо» с ананасами.

---

Остальную часть бисквита нарезаем средними кубиками, размером примерно 2-3 сантиметра. Мелко резать не нужно.

---

Консервированные ананасы отцеживаем от сиропа и нарезаем более мелкими кусочками. Вес ананасов я указала без сиропа.

---

Для торта «Панчо» можно использовать как свежую, так и замороженную вишню. У меня была замороженная вишня, но свежая, конечно, лучше. Вишню заранее размораживаем в холодильнике и удаляем косточки. Образовавшийся сок сливаем, в торте он не нужен.

---

Начинаем собирать торт «Панчо» с ананасами и вишней. Смазываем бисквитную основу для торта сметанным кремом.

---

Выкладываем на сметанный крем кусочки ананаса и вишню. Можно экспериментировать и вместо вишни взять грецкие орешки или использовать только консервированные ананасы. А можно добавить в торт другие фрукты и ягоды, например, консервированные персики, бананы, клубнику – в любом случае получится вкусно.

---

Обмакиваем кусочки бисквита в сметанный крем.

---

Кладем кусочки бисквита поверх вишни и ананаса.

---

Затем снова выкладываем кусочки ананаса, вишню и ломтики бисквита… Каждый последующий слой по диаметру должен быть чуть меньше предыдущего. И таким образом, чередуя слои вишни, ананаса и бисквита, собираем весь торт горкой. Аккуратно уплотняем торт «Панчо», чтобы внутри не было пустот.

---

Затем смазываем торт сметанным кремом, который мы заранее откладывали, и убираем в холодильник на 15-20 минут, чтобы крем застыл.

---

Тем временем приготовим шоколадную глазурь. Берем 50 грамм шоколада без всяких наполнителей и разламываем на кусочки в небольшую термостойкую мисочку. Добавляем к ней 30 грамм сливочного масла (масло можно заменить таким же количеством молока). Для глазури можно использовать как черный, так и молочный шоколад. Я взяла черный шоколад.

---

Ставим мисочку с шоколадом и сливочным маслом на водяную баню и нагреваем, постоянно помешивая ложкой до тех пор, пока шоколад полностью не растает, и получится вот такая однородная глянцевая масса. Не перегрейте шоколад, иначе он свернется. Немного охлаждаем глазурь, чтобы она не была горячей.

---

Достаем торт «Панчо» с ананасами из холодильника и поливаем еще теплой шоколадной глазурью. Глазурь из шоколада быстро застывает и хорошо держится на торте.
При желании, можно посыпать торт миндальными лепестками, кокосовой стружкой или измельченными грецкими орешками – как вам больше нравится.

---

Торт «Панчо» с ананасами и вишней получился мягкий, нежный, сочный и очень вкусный. Перед подачей желательно выдержать его в холодильнике хотя бы 3-4 часа, чтобы бисквитные ломтики хорошо пропитались сметанным кремом.
Как видите, рецепт этого тортика не сложный, так что при желании его сможет приготовить практически любая хозяйка.

---

Не менее вкусным получается и торт «Поль Робсон», который состоит из трех сочных шоколадных коржей и нежного крема из сметаны с добавлением хрустящих грецких орешков. Посмотрите!

Всем удачной выпечки и приятного чаепития!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Рецепт: Торт «Панчо» | приготовлен с помощью мультиварки

Ингредиенты:
сметана, 2 яйца, мука 2 стакана, разрыхлитель, ванилин, 1,5-2 ст сахара, желатин 1 ст ложка, какао, консервированные персики и ананасы.

Давно не выкладывала рецепты, все не хватало времени. И вот готовила на Пасху торт Пончо.
Нам потребуется на тесто:

на крем:

ну и собственно персики и ананасы

а теперь все по порядку:
яйца взбиваем с сахаром

добавляем сметану гр 300 и еще раз сбиваем миксером

добавить муку, разрыхлитель и ванилин, все еще раз сбиваем миксером

добавить какао (я добавила 2 ст. ложки) все перемешать, чашу мультиварки промазать сливочным маслом и вылить туда тесто

ставим режим выпечка на 1 час.
Готовим крем
для начала 1 ст. ложку желатина поставим набухать

смешиваем сметану 1 литр жирности 30-35% процентов, и сахар (я добавила 2 стакана)

хорошо взбиваем миксером на маленькой скорости

крем поставим мин на 30 в холодильник, в это время желатин набух, расспускаем его в столовой ложке воды, и выливаем в наш крем

хорошо перемешиваем ставим в холодильник

теперь режим ананасы и персики кубиками

достаем наш корж из мультиварке, разрезаем на две части и даем немного остыть

один корж это наша основа, а второй как остынет режим кубиками

теперь приступаем к оформлению нашего торта.
кладем первый корж-основу, пропитываем кремом,

выкладываем кубики нашего торта. и персики и ананасы, все поливаем сметанным кремом,

и таким образом формируем торт «горкой»

вот что получилось, даем ему немного постоять в холодильнике, затем обмазываем остатками крема. растопим шоколад что бы украсить наш торт и орехи перемолола в блендере

посыпаем орешками, и вот это чудо готово

ночь торт отстоялся в холодильнике, и на утро это было объедения

приятного аппетита!

Это хороший рецепт?

Муссовый «Панчо» – HomeBaked

19 891

Нежный воздушный тортик, в котором каждый кусочек наполнен легкостью сметанного мусса, хрустом орешков  и сочностью ананасов. За авторский рецепт спасибо Анастасии Корневой.

Ингредиенты:

Бисквит:

• Мука 200 г
• Разрыхлитель 7 г
• Сода 5 г
• Яйца 110 г
• Сахар 170 г
• Растительное масло 100 г
• Кефир  170 г
• Экстракт ванили – 1 ч.л.
• Грецкий орех 80 г

Сметанный мусс:

• Желтки  100 г
• Сахар 180 г + вода 56 г
• Сметана 30%  350 г
• Творожный сыр 350 г
• Желатин 15 г
• Вода для растворения желатина 90 г
• Ананас – 200 г

Как приготовить муссовый торт Панчо:

фото Анастасии Корневой

Бисквит:

Шаг 1. Смешать сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода)

Шаг 2. Яйца взбить с сахаром в белую пену.

Шаг 3. В яичную смесь ввести кефир и растительное масло, экстракт ванили, взбить.  

Шаг 4. Сухую смесь ввести в жидкую и взбить.

Шаг 5. 250 грамм теста перелить в форму 22 см, в оставшееся тесто добавить порубленный грецкий орех, перелить в форму.  Выпекать будем в двух формах. В одной форме бисквит, который будет служить основой для торта. В другой форме бисквит с грецким орехом, который будем разрезать на кубики.  Выпекать при температура 170С до сухой зубочистки.  Готовые коржи завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на  2-3 часа, можно на ночь.  

Шаг 6. Бисквит с орешками порезать на кубики. Из второго коржа вырезать круг диаметром 20 см.  Ананас порезать на кусочки. Металлическое кольцо д=20 по бокам простелить ацетатной пленкой. После того, как все подготовительные работы закончены, можно приступить к приготовлению мусса.

Мусс:

Шаг 1. Желатин замочить в воде.  

Шаг 2. Приготовим соус Патэ-Бом. Желтки поставить взбиваться до белой пены. Пока желтки взбиваются, сахар с водой довести до 118 С и тонкой струйкой ввести в желтки, постоянно взбивая.

Шаг 3. Желатин в микроволновке подогреть до 50-60С (примерно 20 сек) и ввести во взбивающиеся желтки. Оставить остывать.

Шаг 4. Сметану взбить. Важно, чтобы сметана была 30%.  Сначала сметана станет жидкой, не останавливайтесь, продолжайте взбивать до легкой воздушной консистенции. Потом ввести творожный сыр и взбить со сметаной.  Остывший  до 35-40 С соус Патэ-Бом аккуратно лопаткой подмешать в сметанно-сырную смесь.

Сборка:

Шаг 1. Кольцо поставить на подложку, положить на дно кольца корж, который вы вырезали.

Шаг 2. Сверху вылить слой мусса, выложить слой бисквитных кубиков, кусочки ананасов, опять залить муссом  и т.д.  

Шаг 3. Оставьте немного мусса, чтобы потом залить сверху кубики ровным слоем.

Сразу в холодильник торт я не убираю, а даю застыть муссу при комнатной температуре, так мусс проникнет в поры бисквита и получше его пропитает. Минут через 30 можно убирать торт в холодильник. Когда торт застынет, снимаем кольцо, пленку и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

фото Анастасии Корневой

4 1 голос

Рейтинг статьи

 

Смотрите также:

Торт Панчо без выпечки рецепт с фото

Торт «Панчо» готовится очень быстро за счет того, что в рецепте используются готовые магазинные коржи. Приготовить его можно, даже если вечером, по дороге с работы, захотелось сладкого, а времени на выпечку нет совсем.

Для приготовления крема переливаем охлажденные сливки в чашу миксера и взбиваем до превращения в пену. Начинаем с минимальной скорости, а продолжаем на высоких оборотах.

Как только сливки достигли нужной консистенции, добавляем сметану. Вливаем сразу всю и продолжаем взбивать на высоких оборотах. Всыпаем сахар, не прекращаем работу миксером до полного растворения песка.

Когда крем готов, можно приступать к сборке торта. Технология зависит от того, какие коржи удалось купить в магазине. Если это один высокий корж, разрезаем его на две части. Нижняя часть тоньше, она и станет основой торта. Если в упаковке несколько тонких коржей, оставляем один для основы.

Орехи условно делим на 4 части (3 для прослоек торта, 1 для украшения). Ананасы кусочками на три части для прослоек торта.

Итак, основу кладем на блюдо для торта. Остальные режем кубиками размером 2х2 см. Открываем банку консервированных ананасов и пропитываем сиропом корж-основу.

Смазываем основу кремом, выкладываем кусочки ананасов, присыпаем рубленными орехами. Каждый кусочек нарезанного бисквита окунаем в крем и вкладываем поверх крема. Торт выкладывается горкой, поэтому каждый следующий слой должен быть меньше предыдущего.

Сверху слоя кусочков выкладываем еще часть ананасов и орехов. Следом опять кусочки бисквита, смазанные кремом и вновь ананасы с орехами. Чередуем, пока ингредиенты не закончатся, завершаем слоем бисквита.

Получившуюся горку смазываем оставшимся кремом. В кастрюле соединяем шоколад и сливочное масло, растапливаем на водяной бане немного остужаем. Поливаем готовый торт шоколадной глазурью и присыпаем орехами.

Выдерживаем торт в холодильнике 3 часа и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить торт с желе из ананаса Рози

Подготовьте три секции для работы. Желатин. Смешивание. Сборка.

Часть 1: Желатин — в чашку налейте 1 стакан холодной воды + 4 пакета желатина без вкусовых добавок. Смешайте до полного растворения. Ваша вилка должна выйти чистой, без комков. Затем отложите, пока он не понадобится.

Часть 2: Смешивание — Добавьте в блендер Nestle Crème, сгущенное молоко Lechera, сгущенное молоко гвоздики, экстракт ванили и сливочный сыр (разрезать на 4 части для облегчения смешивания).

Взбивайте примерно 2 минуты, чтобы все хорошо перемешалось. Прежде чем истекут 2 минуты, нагрейте смесь из желатиновой чашки в микроволновой печи в течение 30 секунд, чтобы она полностью растаяла.

Осторожно снимите крышку блендера, медленно влейте желатин и взбивайте еще 15 секунд. Заткнись.

Часть 3: Сборка — Снимите кожицу с манго и нарежьте ее. Оставьте добрых 9 штук, чтобы верхний слой украсил. Остальное нарежьте небольшими ломтиками, чтобы добавить к слоям.

Добавьте 1/3 смеси блендера в стеклянный противень. Этого должно хватить на 3 слоя.

Начните осторожно добавлять печенье, чтобы получилась кровать из печенья. Будьте осторожны, не перемещайте смесь слишком сильно; вы будете использовать печенье как основу, чтобы положить на него измельченный ананас.

После того, как печенье уложено, добавьте измельченный ананас (не перегружайте). Некоторые печенья утонут. Это нормально.

Когда первый слой крема, печенья и фруктов готов, добавьте немного манго вокруг промежутков; где угодно.Теперь посыпьте сверху измельченным миндалем.

Затем начните слой 2, добавив еще смеси, чтобы начать следующий слой. Я использовал черпак.

Повторите процесс еще раз, осторожно добавив еще одну подушку из печенья, ананаса, манго и миндаля.

ЗАВЕРШЕНИЕ — Добавьте последний слой (3-й слой) смеси блендера (без печенья или орехов). Будьте осторожны, не перемещайте куки слишком много; мы хотим, чтобы они были настолько плоскими, насколько это возможно.

Украсить верхушку кусочками манго, которые вы разделили ранее (для верхушки можно использовать любой фрукт, мне нравится аромат манго в этом десерте).

Осторожно поместите эту сковороду в холодильник, чтобы она застыла минимум на 2 часа; Желательно 4 часа.

Наслаждайтесь !!!!! Дайте мне знать, что вы думаете! Спасибо, что ознакомились с моими рецептами! Я работаю над добавлением новых семейных рецептов в ближайшее время.

Как сделать крем из сливок

Сливки для сливок должны хорошо взбиваться и держать форму, поэтому их нужно принимать с повышенной жирностью, обычно 33% или 35%. Сливки взбивают очень холодно, при этом внимательно наблюдая за процессом.Когда белая масса под лопастями миксера загустеет, взбивать прекратить, иначе получится слишком жирный и безвкусный крем.

Выберите свой рецепт

Вам понадобится

• • крем 33%
  • желатин
  • сахарная пудра
  • гайки
  • шоколад
  • кофе

Инструкция по эксплуатации

1

Крем сливочный.

Налейте в миску один стакан взбитых сливок.В глубокую кастрюлю на дно выложить кусочки льда, а миску поставить на лед. Начинайте взбивать сливки на медленной скорости миксера, постепенно увеличивая ее. Тонкой струйкой всыпать в сливки ½ стакана сахарной пудры. Готовый крем не стекает с лопастей миксера. Разложите крем из сливок по широким фужерам и сразу подавайте. Сверху крем посыпать тертым шоколадом.

2

Крем сливочно-кофейный.

Заварите неполный стакан черного крепкого кофе. Когда кофе остынет, замочите в нем 2 чайные ложки желатина.Разведите набухший желатин на небольшом огне. Прохладный.

Взбить 250 г холодных сливок 33%, ввести 2 ст. Л. Под лопасти миксера. ложки сахара. Когда сливки загустеют, вливаем остывший кофе с желатином. Помешивать. Используйте крем для слоеных коржей.

3

Ореховый крем

Замочите 1 ст. ложку желатина на ½ стакана воды на 30 минут. Набухший желатин растворить в кастрюле на огне, помешивать до полного растворения. Обжарить очищенные грецкие орехи или фундук (100 г) на сухой сковороде.Перелить в глубокую посуду и измельчить блендером. Всыпать молотые орехи ½ литра сливок 33%, добавить 1 стакан сахарной пудры. Ввести растворенный желатин через ситечко. Взбейте получившуюся массу до загустения. Разложите в миске и поставьте в холодильник.

примечание

Если у вас нет готовой сахарной пудры, то сахарный песок измельчите в кофемолке.

Полезный совет

Сливки взбить с сахарной пудрой и подавать со свежими ягодами или измельченными фруктами. Крем из сливок нельзя хранить без желатина.Делать это нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы она не расслаивалась.

как приготовить крем-крем

РЕЦЕПТ ПАНЧО ТОРТА НА МАЙ ПИНЬЯ НА MGA NOGALES: ISANG SUNUD-SUNOD NA RESIPE SA BAHAY — PAGSASAKA

Вы можете приготовить два рецепта для приготовления торта, а также получить самый красивый и красивый торт Панчо с ананасами и маникюрами. Матагамп

Нилаламан:

Может приготовить два рецепта для приготовления торта, и это самое лучшее, что он представляет собой потрясающе красивое и вкусное пирожное с ананасами и множеством ананасов.Создавайте самые лучшие пангхимаги, которые открывают множество лаз и удивляют, когда они открывают свои образы маэстра в открытом доступе. Аламин из артикула, который может быть написан, чтобы его можно было использовать, чтобы сделать его мастерингом, маламботом и махангином хангга’т маари.

Добавить и загрузить музыку

Хинди, чтобы создать прекрасный торт, не предлагая никаких калибровок и разнообразных текстов. Как приготовить выпечку, приготовить полную выпечку:

• начатая рекомендация по приготовлению торта от шеф-повара, приготовить торт премиум-класса или приготовить большой торт na istraktura, mainam para sa pagluluto ng biskwit, muffin;
• для первоначального вкуса, чтобы сделать его вкусным, вкусным и вкусным, грецкими орехами с прекрасным ароматом.Орехи, с большим удовольствием и затхлым сяманом, вкусные и вкусные десерты с послевкусием на хинди;
• для сливок, которые можно приготовить на основе табы на кулай-гатах, из 20%. Наш продукт является надежным и надежным.

Алам мо ба? Самый вкусный торт по всему миру начался от шеф-повара Италии в полдень 2015 года. Он приготовлен на нескольких этапах приготовления этого блюда и может быть сукат на 244 кв.м и более чем на 1 тонну.

Наслаждайтесь различными продуктами, в частности, с лучшими продуктами, которые вы можете использовать, чтобы узнать, как сделать это и все что угодно.

Числовое значение 1

среднее

Рецепт торта Панчо

2,3 кг 150 минут Хакбанг 9 на сангкапе Видео с рецептами

• Харина

  2,5 таса

• асукал

  2 басо

• гата

  1 басо

3 1 басо

3 1 мантика

3 itlog

4 na piraso

• kakaw

  1 kutsara l.

• asukal (buhangin o pulbos)

  1 baso

• желатин

  20 г

• mantikilya

  30 г

Halaga ng nutrisyon bawat 100 г: Nilalaman ng tab Очень большое количество белка 5,6 Carbohidrat 33,5 г

1. Пагалите свои песни: приготовление и разрыхлитель.

2. Получите эти журналы с асукалами, сделайте все возможное, чтобы сделать это на пути.

3. Откройте для себя последние новости на родном языке, откройте для себя все, что вам нужно.Сделайте все песни на марахане.

4. Добавьте разрыхлитель с порошком для выпечки.

5. Наслаждайся любимым делом, узнай, как это сделать.

6. Испечь противень с пергамином, смазанным маслом.

7. Используйте противень на противне в соответствии с принципами приготовления: путь на кухне, приготовление на столе.

8. Эта печь предназначена для повышения температуры до + 180 ° C в течение 30-40 минут, в зависимости от слоя наклона.Сделайте это быстро, сделайте это из духовки, намекнув на это.

9. Из бисквита, сделайте основу для пирога наивысшего качества. Нарезать натуральные предметы на случайных пиратах.

10. Получите желатин в тубе за 5-10 минут. Растворите желатиновую массу в жидкой ванне с однородной текстурой.

11. Сделайте сметану с сахарным песком, приготовьте кристаллы.Получите раствор желатина в свежей сметане и их.

12. Употребляйте ананасы в небольшом количестве. Наслаждайтесь кремом для сладкого слоеного торта, красивого пирога, пирожных и других блюд.

13. С помощью способа создания «скольжения» чередующихся слоев ореховых орехов и пирожных, панорамный вид на многоуровневые игры позволяет вам безупречно работать.

14. Сделайте полный торт «приготовьте», добавьте слой сметаны на нем.

15. Попробуйте десерт на 3-5 часов, чтобы приготовить кулай-гаты прямо сейчас.

16. Приготовьте глазурь: в палитре туб, давай цоколей и мантикили в ладони на паре-парехо.

17. Сделайте «десертную горку» с цоколате-мантикильей. Сделайте торт на реф для всех желающих.

Видеорецепт

Рецепт торта Панчо Видео рецепт: Рецепт торта Панчо

Махалага! Во всех блюдах и фруктах, вы можете добавлять любые ягоды или пруты, цукаты на торте.

Простой и быстро приготовленный торт Панчо приготовлен по оригинальному рецепту, который приготовлен для всех, кто приготовлен на природе. Как это сделать, это сделать, чтобы понять, что это такое, как это сделать, он может сделать это, он очень хорошо знает, что делать, как делать, так и делать.И здесь есть импровизированные каунти, вы можете использовать его в своей работе, вы можете наслаждаться камангха-мангхангом масарапом, исключать его из самых простых продуктов.

Рецепт для ананасов и ореховых пирогов. Сочный торт Панчо с пиней и ногами

Пирог Панчо представляет собой комбинацию из различных ингредиентов: пинья, сереза, шалфей или мелокотон. В любое время, этот торт на хинди является капани-паниваланг масарап. Наса лоуб язык янь классической версии является уникальным языком, который звучит, как и все, что может быть сделано с большим удовольствием.Все это сделано на хинди, чтобы узнать степень, открыть духовку на хинди, и все это насирать. В нашем стиле, вы можете использовать кулай-гаты, получать все, что нужно, чтобы получить доступ к одному языку. Чтобы приготовить торт на хинди, приготовить красивый рин на сексионе, приготовить торт на вкусном блюдце.
Наслаждайтесь рецептом для пирога Панчо с его прекрасным вкусом.На вашем кахилингане, вы можете наслаждаться кулай-гатами, на 300 граммов кулай-гат, их 6 на куцаре. Сахара.

Продукция Заварной крем:
200 г мантикиля;
isang itlog;
250 г асукала;
800 мл гат;
3-4 столовые ложки куцары харины.

Наслаждайся ими в буквальном смысле слова. Kumuha kami ng — вместительная чашка с мататас на падере, dahil maraming masa, и bukod sa, ito ay papatayin. Последние как гранулированные, так и все, что делает, это очень много, чтобы использовать их в однородной латинской форме.

Получите кулай-гаты, сделайте это в своем воображении.

Kasunod sa kulay-gatas, kaagad pagkatapos mapatay na may suka, magdagdag ng soda and ihalo muli sa mahusay na kalidad.

Слушайте харину и идите это в Куварте. Вы можете сделать это, используя все возможности. Куварта очень вкусная сметана.

Naghurno kami of the light-kulay na tinapay from kalahati of kuwarta.Увеличить длину до 26 см и установить таймер температуры на 180 градусов. Прослушайте, как насчет естественной атмосферы, приготовьте мабути и их жизнь в течение многих лет.

Хинди, который может похвастаться идеальным дизайном, приготовить торт на любой вкус. Сделайте большой матангкад и сократите его пахаба. Нарезанный слой приготовлен на основе торта и приготовит натуральный торт на маленьком пироге.

Теперь крем. Сделайте мантики, чтобы приготовить пищу.
Наслаждайся музыкой в ​​пейзаже на трубе, для того, чтобы их записать на гаты, послушать и услышать. Gumalaw nang lubusan, magluto ng cream sa mababang init, idagdag itlog pagkatapos lumamig nang kaunti.
Талунин маламбот на мантики, и когда он работает, он делает это, делает это, чтобы сделать его пиналами, которые делают все, что нужно. Сливки теперь красивы и понятны.

Приготовить торт с шоколадной глазурью.
Naghahalo kami ng 4 na kutsara (na may slide) na kutsarang asukal, 3-4 na kutsara ng kakaw at 100 ML gatas. Получите удовольствие от приготовления, в лучшем случае, чтобы добавить 30 граммов жидкости, чтобы получить массу глазури. Pinalamig namin и inilalagay sa ref, kung saan ito ay nagiging mas makapal. Лучшая глазурь может быть создана естественным образом, но не ценится.

Киноколекта намин анг торт.Сделайте калифорнийскую корку только на английском языке. Сделайте это красивым кремом, сделайте это с помощью пиратов, сделайте это кремом, сделайте это на нем. Синусубукан, называющий хэллоуинские кулисы, вырезанный торт, выглядит потрясающе. Добавьте пиратство к пиньям и сделайте это с кремом.

Сфотографируйте ваши любимые торта на этом торте. Напакадалинг магханда, и он является камангха-мангхой.Прекрасный бабад со сметаной, все это естественно в твоей выпечке.

Насладитесь квартирой в этом журнале в небольшом мангкоке

Палис Махинанг

В ту пору, чтобы открыть для себя бахаги, получить множество других асукалов, выбрать самые разные бахаги, пройти через долгую минуту

Выбрать основные и другие гаты

Увеличение количества языков халамана и города

Выпекать пулбосы на приготовлении на харине и на ванили

Сделать все, что нужно, и сделать это на Мангкоке, получить их в любое время года в Камай

Вешалка гомогенная

Сделать противень из бумаги для выпечки, украсить его идеальным вкусом и отличным качеством

Увеличение количества куцарангов, как в естественных условиях, чем в Куварте

Вернуться назад и открыть Куварту из кокоса из кабины

Выпекайте ками на 180 градусов для ореолов.Sinusuri namin ang kahandaan «sa isang tuyong stick».

Настроить печь из духовки

Hayaan itong ganap na cool. Pagkatapos представляет собой письмо.

Гупитин на основе торта

Используется в натуральном выражении на пиратских языках

Попробуйте приготовить базовый торт на большой торт, приготовить торт и приготовить его на любой вкус. Асин сироп пинья

Ибабад анг торт касама нито

Сделайте желатин в натуральном сиропе, приготовьте его и добавьте в него, чтобы получить

Употребляйте ананасы в пиратах

Взбить сметану с кремом, приготовленным на закуске, приготовить, приготовить и приготовить желатин, и ихло на рине

Использую малый шоколад на основе кулай-гат для торта, представляя пирамиды

Сделайте все возможное, чтобы приготовить сливки и сливки, добавить несколько сливок, сливок, сливок и ананасов и многое другое.

Получите торт на небольшом типе, приготовьте его в наших руках, чтобы приготовить любой торт на пироге.

Сделайте торт натуральным, сделайте его натуральным кремом.

Hayaang tumayo — это прекрасные часы в мире и мире. Susunod, ilagay sa ref, mas mabuti magdamag. Сделайте это цоколей и наслаждайтесь мантикилью на палигаме в тубе

Palamutihan natin ang aming produkto.На улице это ссылка на 20 минут.

Домашний торт Панчо с ананасами под рукой.

Домашний торт Kaya Ang ананас панчо ay mukhang isang в разрезе

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Bilang karagdagan, iminumungkahi kong tuningin masarap, видео рецепт для торта Панчо с пиней:

Ян только для этого. Paano mo gusto ang resipe?

Sa pakikipag-ugnay sa

Чтобы получить удовольствие от жизни кенди, на хинди вы можете получить доступ к профессиональному, производительному продукту и особому искусству, приготовлению пищи на кусочке… Попробуйте приготовить вкусный торт Панчо!

Насладитесь шоколадным бисквитом, сметаной и шоколадным печеньем. Какой вкусный торт приготовлен на хинди, он приготовлен из большого торта, приготовит вкусный торт и начнется на слайде. Просто попробуйте приготовить торт на хинди, чтобы разрезать торт на 2-3 пирожных. Торт хинди pangkaraniwang hugis ginagawang mas madali и kamangha-manghang hitsura.

Для классического Панчо, приготовить вкусный бисквит с блюдами, простую сметану, вкусные блюда, и приготовить вкусный бисквит с глазурью.

Kakailanganin mong:

Para sa isang biskwit — 5 C1 itlog, 120 g harina, 30 g kakaw, 150 g asukal, isang pakurot ng asin.

Сливки Para sa — 500 мл сметаны, 160 г асукала.

Банки высоких ценностей.

Глазурь Para sa — 5 ст. Какав, 5 куцара асукал, 3 куцара. гаты, 30 г мантикиля.

Paghanda:

1. Установите печь, чтобы приготовить ее на 180 градусов.
2. Добавление путей из этого журнала.Получите удовольствие от прослушивания. Протина — повесить на одежду на талукток (она дает нам жизнь с умопомрачением) с ее куротом. Удивительное употребление взбитых белков в желтки.
3. Слушайте музыку в этом журнале в течение всего времени. Сделайте несколько часов с помощью шпателя, чтобы отображать множество буферов, которые вы можете найти — это значит, что на вашем компьютере есть много бутылок и инструментов.
4. Gayundin, приготовить блюдо на сковороде, смазанной маслом. Съемка ореолов 25–30 минут, наблюдая за тем, как вы работаете с этой тугмой, — делайте это в лучах, когда все остальное.

Это махалага — приготовить печь на долгое время, а корка сделана из малаханки.

1. Сделайте натяжной прибор на проволочной стойке, чтобы сделать это, сделать это, улучшить температуру и поддерживать температуру воздуха.
2. Употребляйте сливки, их кулай-гаты на асукале, вы можете использовать их как тинидор или куцара. Таба кулай-гаты на хинди представляет собой кааламан, сливки и сливки очень популярны, они лучше всего на 20%, чтобы хинди это можно было сделать. Используйте экстракт ванили.
3. Сделайте это круто, приготовьте полный торт на 1,5–2 см, приготовив и приготовив его сироп из пиньи.Воспользуйтесь естественным плаванием на кубе.
4. Сделайте торт с кулинарией, добавьте слой кубиков на нем, приготовьте его на сливках. Сделайте это на высоком уровне. Ulitin para sa susunod na hilera. Чтобы создать свой коно, этот новый новый слой дает нам больше, чем нужно для того, чтобы понять его.
5. Создайте вкусный торт с температурой кухни, приготовленной на вкус, приготовив глазурь. Sa isang maliit na kasirola na may mabigat na ilalim, pagsamahin ang kakaw, asukal at gatas.Это очень важно. Huwag hayaan itong pakuluan! Kapag natutunaw ang asukal, alisin mula sa init, idagdag mantikilya and pukawin. Сделайте несколько минут, глазурь станет прекрасной и красивой.
6. Сделайте Панчо натуральной глазурью для хинди бабаба на 6 часов.

Панчо с ногтями

Этот ореол прекрасен в классическом стиле, он очень прост в употреблении сливок. Вы можете приготовить Панчо это без прутов, с пиньями и грецкими орехами с орехами.

Больше, чем очищенные орехи — это большой выбор на хинди, который делает все возможное. Вы можете использовать маникюр прямо по кула-гатам, вы можете читать его на любом слое с кремом.

Торт Панчо, приготовленный на тортах.

Этот торт приготовит много блюд, приготовит блюда в духовке, и все это будет потрясающе!

Kakailanganin mong:

• 3 накаханданг biskwit na cake, halos 2 cm ang kapal.Попробуйте, чтобы получить 2 цоколата и это регулярно.
• 500 г сметаны.
• 1 tasa ng asukal.
• Прута, манипуляции.
• 200 г цоколата.

Paghahanda:

1. Для сливок, их сметаны можно употреблять или пить в пюре. Вы можете добавить ванильный экстракт, мед.
2. Сделайте унанг коры (walang kakaw) с латангским сиропом прутас, ликером, малакас на матамис на цаа. Наносите слой крема, много сливок.Сделайте натуральный торт на кубе, сделайте его на основе основы на слое, приготовьте его с кремом, приготовьте его на нескольких вкусах. Новый слой становится все больше и больше по диаметру.
3. Sa halip na magyelo, gumamit ng tsokolate on hindi nilagyan, mapait or tsokolate ng gatas, toang mapabilis angluluto. Вы можете приготовить эту посуду в микроволновой печи, в том числе и в чашке с трубкой. Добавьте пиратскую одежду в кондитерскую сумку и сделайте это на основной трубе.Сделайте это потрясающе, вы можете создать несколько бутылок с двойным мешком и создать узор на торте.
4. Сделайте торт, который приготовлен специально для 8-10 часов, лучше всего.

Домашний пирог на кухне на кухне

Мультиварка идеально подходит для приготовления пищи, такой торт может быть приготовлен на любой вкус и на хинди.

Вы можете приготовить классический бисквитный торт в мультиварке, без соды и разрыхлителя.Сделайте увлажненный, более плотный, простой рецепт из лучшего шоколадной корочки.

Какаиланганин монг:

• 3 таса (200 мл бават иса) харина;
• 1.5 tasa ng asukal;
• 5 kutsara pulbos ng kakaw;
• 1,5 ч.л. соды;
• 1 чайная ложка хлебобулочных изделий;
• isang kurot ng asin;
• ванильный сахар или катас;
• 2 malaki o 3 maliliit na itlog;
• 0,5 лангис халаман;
• 1 baso ng gatas;
• 1 основная туба (кумукуло)

Paghahanda:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin для всех сухих сангкап — харина, какав, пищевая сода, азин, разрыхлитель, ванильный сахар.
2. Масштабируйте гаты и создавайте их в журнале, в котором вы можете найти, ореолы, которые можно найти, чтобы улучшить температуру в атмосфере. Слушайте итоги с асукалами, добавляя мантики, гаты, таланты многоразового использования.
3. Трубка для наполнения. Получить последний журнал на последнем харине, их мабути, ибухос на кумукулонг-тюбиге, пукавин-мули. Попробуйте приготовить еду на кухне с мультиваркой. Выпекать — 60 минут, запускать в течение 20 минут, делать это круто на столе, работать на решетке.Время загрузки зависит от модели мультиварки.
4. Приготовьте охлажденное печенье и приготовьте торт по классическому рецепту.

По количеству милокотонов

Вы можете увидеть самые разные милокотоны. На хинди можно приготовить сладкое, даже если вы говорите на хинди из маламбота и красивой текстуры торта, создавая потрясающие блюда. И эта возможность является идеальной для загрузки на весь слой сети.

Какаяланганин монг .:

• 500 г любой другой руки, которую можно получить от Луи;
• 500 г сметаны;
• 100 г асукала;
• prutas sa panlasa — шалфей, ананасы и милокотон, клубника.

Paghahanda:

1. Добавьте кулай-гаты с кремом. Печенье из имбирных пряников очень вкусное, очень красивое.
2. Приготовьте печенье из вашего любимого дома.
3. Играть в мангу, которую можно сделать на пике, это значит, что она лучше всех. Сделайте печенье из луя — крем с кулинарией — пряники на слое, основной слой — это пряники и имбирные пряники.
4. Сделайте торт на заказ.
5. Binaliktad nang Malumanay Angkkok, Alisin Angle Film. Попробуйте приготовить торт с кулай-гатами и асукалом, паламутиханом с глазурью, мани, гадгад на цоколате.

Торт Панчо может похвастаться огромным разнообразием и простотой приготовления. Это очень важно, чтобы приготовить это блюдо, и вы можете попробовать свои силы в экспериментах с тортом и приготовить его для идеального торта.

Панчо торт с ананасами очень вкусный и вкусный. Находясь в семье, мы узнаем, что вы любите. Хинди человек, который знает, что он делает, это очень важно для всех.Па рин, нагпасйа аконг маглакас-луб и магурно это. Это пала нангьяри , сделанная таким образом, чтобы получить медьё матагал. С хитсуром, это позволяет получить доступ к материалам. Mayroong — это банаяд, который работает в ласе, но это похоже на то, что он делает масарап па ако.

Рецепт торта очень прост. Вы можете оценить его по солнечному свету … Чтобы составить идеальный рецепт на катотоханане, вы получите доступ к простому и простому тексту.

Сангкап

Паша:

• харина — 2,5 таса;
• асукал — 2 таса;
• гата — 1 басо;
• langis ng gulay — 1 базовый;
• itlog — 4 на пирас;
• какау — 1 куцара;
• пюре для выпечки — 1 пакетик.

Крем:

• кулай-гатас — 1 кг 15-20% жирности;
• асукал — 1 басо;
• желатин — 20 г;
• ананасов de-latang mga — 500 г.

Саламин:

• цоколате — 50 г;
• мантикиля — 30 г.

Resipe

01. Salain ang harina.

02. Добавьте разрыхлитель.

03. Эти журналы содержат информацию о себе. Сделайте это красиво и быстро.

04. Наслаждайтесь основными гатами на пинагале и пукавине.

05. Выберите основной язык халаман и пукавин.

06. Сделайте то, что вам нужно, чтобы результаты были висящими на одном и том же уровне.

07. Куварта на самом деле.

08. Добавьте специальную бумагу для выпечки на противне. Прослушайте кулинарию по выпечке на противне.

09. Сделайте это как в естественной среде обитания.

10. Воспользуйтесь любым видом выпечки на любом противне. Духовка уже разогрета. Сапат на 180 градусов. Сделайте наш противень с жаром, чтобы приготовить его на 30-50 минут.

11. Пирог приготовлен прямо сейчас, и вы получите его на любой вкус. Patuyuin muna ang ананасовый сок.

12. Кремовый крем является латинским.

13. Получение желатина и приготовление пищи, приготовление пищи.

14. Сделайте желатин в сметане и приготовьте его. Handa na ang cream.

15. Наблюдайте за умением работать с друзьями. Сделайте это, чтобы приготовить торт из духовки.

16. Подарите торт без еды и сделайте его лучше на бумаге. Попробуйте приготовить вкусный торт на этом пироге, чтобы приготовить большой торт.

17. Приготовьте торт с помощью вкусной еды.

18. Сделайте основу для торта на тарелке или подставке для торта.

19. Воспользуйтесь натуральным бисквитом с маленькими кубиками.

20. Попробуйте разные вкусные блюда на основе торта и приготовьте его на любой вкус.Этот способ поможет вам получить крем, приготовленный на основе этого и предлагающий сентиметры из разных уголков мира.

21. Делайте ананасы со сметаной.

22. Создавайте кубики из ананасов, чередуя пути и другие.

23. С помощью коктейля, состоящего из пирога, который может скользить по слою, он делает все возможное, чтобы избавиться от естественной пустоты.

24.Сделайте слайд торта слоем сметаны. Создайте полу-тапочки на продукте по ссылке 3-5 часов. Это сделано для того, чтобы сливки «схватились» и заморозились.

25. Сделайте настойку на день, закажите торт на ссылку и приготовьте глазурь. Вы можете приготовить это блюдо в паровой бане (или в микроволновой печи). Сделать это нужно на мантикильа в цоколате.

26. Подарите торт с глазурью.Получите торт на 30 минут, чтобы приготовить его.

27. Торт Панчо в контенте очень вкусный.

Tingnan kung gaano kaganda и masarap на торт Nagawa ko. Подождите, пока вы не сделаете все возможное, чтобы все было в порядке. Вы можете приготовить торт Панчо, приготовить вкусный папури для чаепития. Масарап, каая-айа са ласа, из простого сангкапа- субукан и слушай его обра маэстра на это.Классический приготовление торта теперь дает очень вкусный ежедневный рецепт.

Пирог «Панчо» разработан для небольшого чаепития и весит больше 2 кг! Лучше всего, чтобы получить свет из композиций сангкапов. Приятного аппетита!

«Панчо» — прекрасный торт для всех, кто хочет приготовить еду. Продукция для продажи доступна в любом супермаркете. Мадали итонг гавин, напака масарап и маганда.

Изготовление торта Панчо выпущено 5 лет назад:

• paggawa ng biskwit;
• пагханда нг крем;
• штук торта;
• нанесение цоколатной глазури;
• декор

Дважды набрать на сангкапе, чтобы использовать Панчо какиланган с температурой 180 градусов по Цельсию, инструмент для кондитерских изделий, представляет собой большое блюдо, имеет диаметр, не имеющий диаметра 24 в пингган.

Чтобы приготовить торт Панчо, приготовьте солнечный свет на ибабе.

Югто 1 — Номер телефона:

1. Покрасьте духовку на 180 градусов Цельсия.
2. Sa isang tuyong lalagyan, paghaluin ang 215 grina ng trigo, 3 kutsarang pulbos ng asaw, 1 kutsarita ng baking pulbos, and pagkatapos ay ayusin.
3. Вы можете добавить в ссылку 6 таких журналов и выбрать его по температуре, чтобы улучшить качество музыки.
4. Откройте для себя 6 таких журналов, как только они.
5. Поднимите журнал в течение 5 минут, создавая ореолы, в тумане его дневника и светящегося маламбота.
6. Создайте 250 граммов этого журнала в этом журнале и сделайте это на протяжении многих лет, когда вы читаете книгу.
7. Получить ореол, просеянный на харе, и выпекать хлебобулочные изделия в этомлог-асукале на массе, и в любом случае, они могут быть разными, их можно найти в кутсара или шпатель, на котором можно приготовить хлеб.
8. Изготовление пергаментной бумаги на разъемных формах.
9. Использовать сплит-форму.
10. Готовьте печь в духовке, которая должна быть готова к температуре 180 градусов Цельсия и быстрее всего за 30 минут. И если вы хотите узнать, что делать, если вы хотите узнать, как это сделать, и когда вы его используете, это рука, рука, которую вы используете. На кунг-хинди, когда вы знаете, как это сделать, вы всегда будете в духовке, а не на малом.
11. Сделайте подарок на решетке и сделайте это в течение 8–12 часов.

Югто 2 — Пагханда нг сливок:

1. Добавьте 200 миллилитров сливок 35% жирности на 400 граммов сметаны на 20-30% в таблетках на исх.
2. Получите 200 миллилитров пиналамик-сливок на 35% в таблетках для приготовления и употребления, если хотите, чтобы они были в лучшем случае, и они не могут быть использованы для приготовления пищи.
3. Добавьте 400 граммов пиналами на 20–30% таба и 150 граммов сливок и взбитых сливок.

Югто 3 — Пирог торт:

1. Попробуйте приготовить торт без пахаба, чтобы приготовить 2 разных торта, это один сантиметр, который можно использовать. Торт, 1 вкусный торт, приготовить торт для большого пирога — приготовить его и приготовить, чтобы приготовить торт для торта.
2. Добавьте 1 сантиметр, чтобы приготовить бисквит на подносе или приготовить торт.
3. Доступ к товарам.
4. Сделайте корочку из бисквита, сделайте это на подносе или пингане с 7 кутсаранговым сиропом из ананасового сиропа.
5. Сделайте кубик из любого торта, сделайте его любимым.
6. Обложка 30 граммов ног с курицей.
7. Употребляйте ананасы из фруктов на маленьком пирамиде.
8. Смажьте торт бисквитом, на основе основы, кремом.
9. Получите 1/2 всех ног на смазанной основе и узнайте 1/2 всех ног.
10. Сделайте кубик из сливочного крема и приготовьте его для приготовления торта, сделайте его более сладким, а также торт Панчо с огромным вкусом.
11. Сделайте 1/2 всех натуральных ананасов на новый торт и узнайте 1/2 всех натуральных грецких орехов.
12. Сделано, чтобы приготовить кубики из сливок и сливок, узнать больше на 1/2 всех натуральных ананасов и 1/2 всех натуральных грецких орехов. Все, что вам нужно, это больше, чем нужно для диаметра. Bilang isang resulta, dapat kang makuha of isang hugis-peras na gisantes.
13. Сделайте торт «Панчо» с натуральным кремом, приготовьте его на кулинарной лопатке.

Hakbang 4 — Изготовление шоколадной глазури:

1. Играть в трубку.
2. Добавьте 30 граммов мантики из исландской и температурной кухни, чтобы сделать светильник.
3. Добавьте 50 граммов пинамбота на простом языке и увеличьте 30 граммов пинамбота на мантике.
4. Сделайте ваш любимый напиток на чашу весов и получите удовольствие от разговора с тубой, с минимальным приемом пищи в куцаре.

Югто 5 — Приготовление торта:

1. Сделайте торт на его вкусной глазури, чтобы сделать это красиво.

Панчо торт на классическом рецепте на все руки! Наслаждайся своим цаа!

Вишнево-творожный торт. Торт Панчо с вишней и творожным кремом. Творожный торт с вишневым желе

Торт:

• 2 яйца
• 60 г сахара
• 40 г муки
• 20 г какао
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. без горки разрыхлителя

Начинка:

• 400 г творога
• 400 г сметаны
• 120 г сахара
• 1 пакетик желатина (10 г)
• 1 ч.л. ванильного сахара

Также:

• 500 г вишни (замороженной или свежей)
• 1 пакетик желе для торта (или вишневого желе)
• 100 г сахара
• 200 мл кипятка

Вкусный и нежный сырный пирог с ягодами, аромат торта основан на контрасте слоев.Середина его состоит из нежнейшего творожно-сметанного слоя, низ — из мягкой слегка горьковатой шоколадной корочки, а верх — из вишни в ярком вишневом желе. За основу я взяла начинку, а положила простой шоколадный бисквит … Но вы при желании можете сделать основу из печенья, как и в упомянутом выше торте (тогда лучше взять печенье с шоколадной крошкой. ). У меня была замороженная вишня, обычно эта ягода после разморозки слишком стекает, сморщивается и теряет товарный вид.И если при добавлении в тесто для торта это не страшно, то для украшения верха торта это не самый лучший способ … Но если разморозить черешню немного другим способом, а именно в сахарном сиропе, то результат намного лучше — вишня лучше держит форму и не так сильно мнется. Так что даже из замороженной вишни, а значит, в любое время года из этой ягоды можно приготовить очень презентабельный торт.
Я использовала 9% однородный творог и 20% сметану (впрочем, как и во всех моих рецептах).

Подготовка:

Смешать муку, какао и разрыхлитель.

Яйца тщательно взбивать миксером не менее 5-7 минут, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, взбивать до легкости и воздушности.

Поливая яйца сухой смесью по частям, осторожно перемешать с тестом движениями вверх.

На дно разъемной формы положить лист бумаги для выпечки, защелкнуть форму (у меня форма диаметром 22 см).
Выложить тесто, аккуратно разгладить лопаткой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 20-30 минут или до «высыхания спички».

Готовый бисквит остудить полностью, лучше оставить на ночь.

Приготовим вишню.
100 г сахара залить 200 мл кипятка, хорошо размешать, пока сахар не растворится.
Залейте замороженную вишню горячим сиропом и дайте вишне полностью разморозиться примерно на 2–3 часа.Сделать это можно накануне, а просто оставить на ночь (потом нужно убрать в холодильник).

Приготовление творожной начинки.
Желатин замочить в 100 мл воды, оставить на 10 минут для набухания (или на время, указанное на упаковке).
Затем нагрейте желатин до полного растворения, но не кипятите. Полностью остыть.
В одну емкость сложить творог, сметану, сахар, ванильный сахар.

Все тщательно взбить до однородной массы.У вас должна получиться полностью однородная масса без крупинок творога и сахара.

Желатин влить тонкой струйкой, одновременно взбивая, взбивать еще минуту.

Отделить бисквит от бумаги, выложить в форму, поры вверх. Желательно под бисквит постелить новый лист бумаги для выпечки, это нужно для более легкого перекладывания готового торта.
Тщательно пропитать торт 5-6 ст. л. вишневый сироп, который берется из емкости с вишней.

Залить бисквит всей творожной массой, поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

Затем ровными кружками выложить вишню на поверхность торта.

Развести желе для торта в соответствии с инструкциями на упаковке. Разбавила не просто водой, а водой пополам с вишневым сиропом, тем самым, который получился при разморозке вишен.
Если вы используете обычный вишневый кисель на желатине, то лучше развести его просто водой, как в инструкции (так как оно уже содержит в составе достаточно сахара).
Полить вишню приготовленным желе.

Поставьте торт в холодильник на 20-30 минут (или 3-4 часа, если вы использовали желе на желатине).
Затем осторожно проведите ножом по краю формы, расстегните форму, перетащите торт на бумаге на блюдо и вытащите бумагу из-под него.

Вот как выглядит срез.

Творожный торт с вишней прекрасно дополнит уютное чаепитие и порадует ваших близких или гостей нежным творожным вкусом, который так прохладно оттеняется яркой вишней.

1. Шоколад расколоть на кусочки, нарезать масло, сложить в кастрюле и поставить на небольшой огонь. При постоянном помешивании дождитесь, пока ингредиенты растают и получится однородная шоколадная масса. Доводить до кипения не нужно.

2. Готовим крем из творога: кладем в блендер творог, 2 яйца, 100 г сахара и взбиваем до получения однородной кремообразной массы.

3. Приступаем к тесту: в миску кладем 2 яйца, 50 г сахара, соль, ванильный сахар и взбиваем.Соединяем полученную массу с уже остывшей шоколадной массой, добавляем разрыхлитель (можно использовать соду, гашеную уксусом) и муку частями. Все хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым, оно должно капать с ложки, как густая сметана (это важно, так как потом будет удобнее «намазывать» слоями) — густоту теста отрегулируйте, добавив муку.

4. Освободите черешню от семян и слейте сок. Нам нужны только ягоды.

5.Возьмите формочку диаметром не более 22-23 см. Вылить на дно 1/3 шоколадного теста (удобно это делать столовой ложкой) и распределить тесто по дну. Не бойтесь, при выпечке оно поднимется, и пласт теста не будет казаться тонким.

7. После этого на сливки выложить половину вишни.

9. Последний слой торта — шоколадное тесто, которое снова распределяем равномерно, выливая из ложки. Если в некоторых местах это не получится, ничего страшного, при запекании недостатки сгладятся.

10. Поставить пирог в духовку при 180С примерно на 40 минут, проверить готовность деревянной палочкой.

11. Дожидаемся остывания брауни в форме, после чего перекладываем его на блюдо и можем считать праздничный торт готовым. Если есть желание его украсить, то торт можно залить шоколадной глазурью или сиропом из вишневого варенья.

Для тех, кто любит вкусно покушать или побаловать своих близких, эта информация может быть очень интересной.Предлагаем вашему вниманию несколько простых и очень популярных рецептов приготовления легчайшей вишни на основе обычного творожного теста.

Приготовление торта с творогом и вишней

• Понадобится 200 г муки. В этом случае нужно обратить внимание на качество товара. Он должен быть наивысшим
• Сливочного масла необходимо около 100 г
• Полстакана простого сахара
• 1 яичный желток

• Творог 200 г
• 100 мл сметаны
• 2 яйца
• 300 г вишни
• крахмал (небольшое количество)

Запечь основу

Вместо сахарного песка можно использовать обычный порошок.Масло нужно подогреть, чтобы оно стало мягче. Для этого достаточно достать его из холодильника и оставить в теплом месте примерно на 40 минут. Это облегчит замешивание теста.

Форму для запекания необходимо смазать изнутри подсолнечным маслом.

Замешанное тесто поместить в подготовленную форму.

Смесь не должна быть слишком жидкой или слишком густой.

Для приготовления такого торта нужно использовать самую простую духовку и столовые приборы.Будущий корж необходимо аккуратно разровнять с помощью кухонной лопатки, после чего заготовку помещают в духовку.

Примерно 20 минут нужно варить выпечку при температуре от 180 до 200 градусов. Если он начнет темнеть в ускоренном темпе, температуру придется снизить.

Изготовление начинки

С вишни удаляют семена, после чего очищенные ягоды помещают в глубокую емкость и присыпают крахмалом. В отдельной емкости нужно смешать сметану с творогом до образования однородной массы.

В глубокой миске смешать сахарную пудру и взбитые яйца. Полученный состав необходимо добавить к заранее приготовленным ингредиентам и тщательно перемешать.

Взбить яичный белок вилкой до образования пены. В эту пену нужно постепенно добавлять приготовленную смесь сметаны и творога.

Чтобы начинка была как можно более однородной, ее можно перемешивать миксером. После этого в полученную смесь добавляется очищенная вишня, и все снова перемешивается.

Для получения торта-суфле с вишней и творогом хозяйке необходимо:

• Сахар — 100 г.
• Сметана — 100 г.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука высокого качества — 80-100 г.
• Какао-порошок — около 2 ст. Л.
• Разрыхлитель — 0,5 ст. л.

Для творожного крема вам понадобится:

• Творог — 250 г.
• Сахарная пудра обыкновенная — 100 г.
• Желатин — 20 г.
• Вода кипяченая — 40 мл.
• Вишня — 200 г.

Собрав все ингредиенты, можно приступать к приготовлению торта.

Чтобы испечь суфле, нужно выполнить следующую последовательность действий:

• Осторожно перемешайте все ингредиенты
• Поставить в духовку, выпекать при 180 градусах
• Творожный крем замесить с сахарной пудрой и подготовленным желатином
• Осторожно выложите вишню на готовый бисквит и полейте творожным кремом

Творожный торт с вишневым желе

Приятного аппетита!

Так можно приготовить вкусный торт… Как его украсить — решайте сами. Можно полить шоколадной глазурью или посыпать шоколадной стружкой … Можно купить взбитые сливки и украсить их, а на верхушки прикрепить вишенки.

Варианты приготовления торта:

• Вишню смешивать со сливками необязательно, а выложить вишню на дно выпеченного теста, а сверху полить кремом.
• Можно приготовить обычное для такого торта бисквитное тесто, корж будет еще нежнее.
• Вместо вишни можно использовать другие ягоды — клубнику, малину и смородину. Также можно использовать фрукты — бананы или ананасы.
• Этот торт можно приготовить даже без выпечки. Для этого приготовьте крем из творога и сметаны с сахарной пудрой, добавьте желатин, но не добавляйте яйца. Возьмите обычное сахарное печенье, измельчите его в крошку, смешайте с небольшим количеством сливочного масла (растопленного). Затем выложите крошку на дно формы и сделайте бортики, отправьте в холодильник на несколько часов.Затем положите туда черешню и залейте кремом, отправьте обратно в холодильник на ночь, и можно подавать!
• Также можно приготовить творожно-шоколадный торт с вишней. Для этого добавьте в тесто пару столовых ложек какао. Такой шоколадный торт с вишней и творожным кремом понравится всем, кто любит полакомиться кусочком вкусного десерта!
• Другой вариант приготовления. Выпекать творожное тесто, но не добавлять вишенки. Пока пирог запекается, варите вишневое желе и готовьте вишни.Когда вы достанете торт из духовки, положите сверху вишню и полейте кисель, поставьте в холодильник. На выходе получится трехслойный торт! Примечание: для этого варианта вам понадобится разрезная форма, которая будет выше готового торта.
• Приготовленный таким образом творожный крем можно использовать для покрытия других тортов. В каждый слой крема можно добавлять разные ингредиенты. Например мак, ягоды, сухофрукты. Также такой крем хорошо сочетается с пищевыми красителями, благодаря чему можно приготовить красивый и яркий торт.

Поговорим о полезных свойствах творога, входящего в состав этого торта.

Творог хорошо усваивается организмом и благотворно влияет на печень, желудок, почки и кишечник. Поэтому этому продукту часто приписывают диеты. Белки, содержащиеся в твороге, усваиваются быстрее, чем белки из любого другого продукта. Аминокислоты, содержащиеся в твороге, благотворно влияют на нервную систему и пищеварение.

Кальций и фосфор также входят в состав творога и хорошо влияют на состояние костей, зубов и сердечной мышцы.Творог используют не только в кулинарии, но и в косметических целях, из него делают маски для лица и различные мази для рук и тела. Также теплый творог помогает облегчить ожоговую боль.

Также улучшает зрение витамин А, который также входит в химический состав творога. Особенно полезен витамин D в период роста, поэтому творог часто дают в качестве первого прикорма малышу.

Люди, которые хотят сбросить лишние килограммы, употребляют обезжиренный сыр, поскольку он имеет минимальную калорийность, а польза остается огромной.

Таким образом, можно сделать смелый вывод, что при отсутствии индивидуальной непереносимости творог действительно становится незаменимым дополнением повседневного рациона любого человека. Тем более что из него можно приготовить столько вкусных и разнообразных блюд! Используя всю свою фантазию и кулинарные способности, вы можете обмануть и приготовить вкусные и в то же время очень полезные блюда, которые понравятся всей вашей семье.

Торт легкий на вкус. Слегка кисловатый от творога и с приятным привкусом вишни.Творожный вкус хорошо сочетается с ароматом кофе. Даже топовое желе из вишневого сиропа не производит впечатление чего-то постороннего, но гармонично вписывается в вкусовой ансамбль.

Еще приятно, что трудозатраты на торт минимальны.

СОСТАВ

ТЕСТО

2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 чайная ложка растворимого кофе без верха, 0,5 стакана муки, 1 чайная ложка какао, 1 чайная ложка разрыхлителя, ванилин

НАПОЛНЕНИЕ И ЖЕЛЕ

400 г сладкой творожной массы, 1 чайная ложка цедры лимона, 150 г сметаны (15 ~ 20%), 10 г желатина, 400 г свежей вишни без косточек, 0.5 стаканов сахара, 3 столовые ложки воды, 5-6 г желе для торта (на основе плодов рожкового дерева)

КРЕМ

150 г 30% сметаны, 2 ~ 4 столовые ложки сахара

Взбить миксером яйца, сахар и кофе до полного растворения кофе и увеличения массы в 1,5 раза.
Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и какао.
Дно формы d = 20см смазать маслом (бока не смазывать!) И вылить тесто.

Поместите в духовку, предварительно разогретую до t = 180 ~ 200 ° C, на 20 минут.Готовность определять деревянной палкой.
Остудить торт, не вынимая его из формы. Затем проведите ножом по стенкам формы, отделяя тесто, и снимите лепешку.
Разрежьте торт пополам по горизонтали.

Пока пирог запекается и остывает, приготовьте вишню.
Насыпьте 0,5 стакана сахара в небольшую кастрюлю и добавьте 3 столовые ложки воды. Поставить на огонь. Когда сироп закипит, добавьте вишню (можно также замороженную вишню).
Доведите до кипения, снимите пену и тушите 5 минут.
Если есть время, оставьте вишню в сиропе, пока она не остынет.
Положите вишню на дуршлаг. Сохраните сироп. (Это составляет около 270 мг сиропа.)

Замочите желатин в 1/4 стакана холодной воды … Когда желатин станет прозрачным, поместите его чашку в посуду с очень горячей водой и дайте ему раствориться.
Творог и сметану слегка подогреть (можно в микроволновке) и взбить, добавив цедру лимона и, при желании, сок лимона по вкусу.
Не прекращая взбивания, вылейте растворенный желатин прямо под лопасти миксера.

Выложите один торт в форму разрезом вверх. При желании торт можно слегка смочить в вишневом сиропе.
Равномерно распределить половину творожной массы.
Выложите вишню на творог. (Если смешать вишню с творогом, а потом все разложить, творог станет пурпурным.)

Выложите вторую часть творога, разгладьте и выложите на нее второй корж, срезанный. При желании его также можно замачивать в сиропе.
Охладите на несколько часов до застывания.

Для крема взбить сметану с сахаром. Если вместо сметаны использовать сливки, то крем можно подкислить по вкусу соком лимона.

Вынуть торт из формы.
Нанесите немного крема ровным слоем на верх и боковые стороны торта. Оставшийся крем распределите по кругу в виде розочек.

Поставить на 1 час в холодильник, прежде чем заливать кисель.
Всыпать порошок желе для жмыха в сироп и ставить на огонь, пока он не растворится.
Нанесите на торт желе.
Нужно следить, чтобы кисель не был слишком горячим, иначе крем растает. Но не следует давать ему остыть, иначе кисель затвердеет. Замороженный кисель можно немного подогреть, и он снова станет жидким.

Торты и выпечка с творожным суфле:

Сметанный торт: варианты приготовления, ингредиенты и рецепты — общество

В этой статье можно найти несколько рецептов приготовления торта с нашим кремом в различных вариантах: с приготовлением в духовке, без выпечки, со сливками, с киселем, с фруктами.Фотография продукта fini hed wil

Содержимое

В данной статье несколько пошаговых рецептов коржей со сметаной разными способами: с приготовлением в духовке, без запекания, со сливками, с киселем, с фруктами. Фото готовой продукции помогут определиться с выбором десерта, а рекомендации мастеров подскажут правильные этапы процесса приготовления.

Использование сметаны в тортах

Сметана — один из самых популярных продуктов, из которых готовят все виды десертов: от сладкой выпечки до сладостей.Его универсальность поразительна, ведь на основе сметаны можно приготовить тесто, сливки, глазурь, начинку, соус, мороженое, кисель и множество других вкусностей.

Даже если ограничиться только рецептами тортов со сметаной, то можно выделить следующие варианты:

• Печенье на основе сметаны или, как их попросту называют, сметаны.
• В мягких песочных изделиях в качестве дополнительного ингредиента используется сметана, придающая тесту воздушность.Это тесто получается особенно рыхлым и нежным.
• Торты без выпечки со сметаной подразделяются на желейные и со сметаной на основе сухарей, печенья и орехов. Они также включают сырники. Такие десерты очень хороши для тех, кто не умеет работать с тестом или предпочитает быстрые рецепты.
• Различные кремы, глазури и суфле: взбитая сметана с сахаром, сливочный ганаш с добавлением шоколада, сгущенка, желатин, джем.

Стоит более подробно остановиться на каждом из описанных вариантов, приготовить и убедиться, что коржи со сметаной получаются очень простыми и вкусными.

Желейный торт «Мозаика»

Самый яркий и самый известный представитель желейного торта (рецепт со сметаной и кусочками желе внутри описан ниже) напоминает детскую игрушку-калейдоскоп. Готовится очень просто: несколько видов киселей в пачках (красный, зеленый, оранжевый) готовят в отдельных емкостях и охлаждают до застывания. Затем вы можете разрезать все желе на кусочки среднего размера и аккуратно перемешать в одной большой миске, стараясь не повредить их хрупкую структуру.Далее растворите 25 граммов быстрорастворимого желатина в 150 граммах воды, а когда он набухнет, нагрейте на водяной бане до полного растворения.

В отдельной посуде взбить 250 граммов сметаны с таким же количеством сливок и стаканом сахара, затем добавить 1/4 чайной ложки ванили. Сметану взбивают до первых признаков загустения, затем в нее вливают нагретый желатин, обязательно взбивая массу венчиком. Получившуюся сметану и желатиновый кисель смешать с кусочками цветного киселя, перемешать и вылить в форму для торта, предварительно выложенную пищевой пленкой.Оставить торт в прохладном месте до полного остывания.

Фруктовая экзотика: торт без выпечки

Аналогичный сметанный торт можно приготовить, заменив кусочки желе свежими фруктами и ягодами. Для этого требуются следующие ингредиенты:

• 250 граммов сметаны и сливок;
• 1 апельсин, 1 киви;
• половина свежего ананаса или банка консервированных ананасов
• 200 граммов свежей клубники или малины;
• 200 грамм сахара;
• ванилин по вкусу;
• 25-30 грамм желатина.

В первую очередь желатин следует замочить в 150 граммах воды, дождаться его набухания, а затем растопить на паровой бане до жидкого состояния. Фрукт нарезают кусочками среднего размера. Сметану и сливки взбивают с сахаром и ванилином до первых признаков загустения, для этого торта не нужно взбивать их в устойчивый крем, как прослойку печенья. Затем тонкой струйкой влейте в сметану растопленный желатин, помешивая венчиком, а затем добавьте кусочки фруктов.Полученную массу переложить в силиконовую форму для торта, оставить в холодном месте до застывания. Перед подачей переверните торт на блюдо, освободите форму и украсьте свежими ягодами, взбитыми сливками или шоколадными усами.

Бисквит на основе

Есть несколько рецептов, в которых можно использовать сметану, фрукты и бисквитную идею. Торт подойдет для длительной транспортировки, чего нельзя сказать о желейных десертах без тестовой основы. Для такого торта приготовьте желейный слой из сметаны с фруктами по рецепту, описанному выше, а когда он застынет, положите сверху предварительно запеченный бисквит из четырех яиц.Затем переверните на блюдо и покройте весь торт шоколадной глазурью, которую можно приготовить, растопив плитку шоколада на водяной бане и добавив в нее сто граммов свежих сливок. Этот торт потрясающе смотрится в разрезе и очень нравится детям.

Сметана с шоколадным кремом

Сметанный торт — простой и популярный вариант. Но сметану можно использовать и в качестве основы для теста, получая таким образом изумительный масляный бисквит, который отличается от классического более мягкой и рассыпчатой ​​консистенцией.Чтобы приготовить сметану пошагово, необходимо:

1. Шесть яиц разделить на белки и желтки.
2. Взбить белки до образования крепкой пены (до устойчивых пиков) с 0,5 стакана сахара.
3. Желтки взбить с таким же количеством сахарного песка до побеления, добавить немного ванилина. В конце взбивания добавить в массу стакан сметаны и два стакана пшеничной муки.
4. Далее в массу добавляем белки, перемешивая массу исключительно ложкой снизу вверх.
5. Перелейте тесто в форму, выложенную пергаментом, и запекайте в духовке до готовности.

Сметанный торт обычно выпекают сорок минут при 180-200 градусах. В этом случае рекомендации такие же, как и при приготовлении обычного бисквита: первые двадцать минут не открывать дверцу, после выпекания дать коржу немного остыть в духовке при открытой дверце, после полного остывания вынуть из формы. . Острым ножом торт разрезать вдоль на два слоя и смазать кремом.Верх и бока готового торта можно обильно смазать кремом, а фигурным ножом или кондитерским шприцем нарисовать на его поверхности узоры. Если у вас нет на это времени, просто посыпьте сверху толчеными орехами или кокосом.

Как приготовить крем?

Крем из сметаны для торта готовится так же просто, как лущение груши: нужно взбить миксером 400 грамм сметаны и 150 грамм сахара до загустения массы и в конце добавить 2-3 ст. ложки какао-порошка.Важно не переборщить, иначе сметана превратится в масло, а сливки испортятся. Если все же это произошло, можно смешать его с банкой сгущенки — получится новый вид сливок, хотя по калорийности он будет на порядок выше, чем у обычной сметаны.

«Наполеон» со сметаной

Этим кремом (можно и без какао) хорошо намазать обычный «Наполеон» — торт из слоеного теста. Со сметаной его вкус будет не таким насыщенным и жирным, как у классического сливочного крема, который очень популярен у многих сладкоежек.Единственное условие: коржи для «Наполеона» лучше печь из готового слоеного теста, очень тонко раскатанного, а не из обычного, приготовленного в домашних условиях. Пирог из такого теста будет лучше пропитаться, будет очень мягким и легким, что, опять же, положительно скажется на его вкусовых качествах.

Торт без яиц

Чтобы приготовить тесто для торта со сметаной, без яиц, необходимо использовать следующие ингредиенты:

• 300 г сахара и сметаны.
• 50 грамм сливочного масла.
• Мука 500 грамм.
• 1/2 ч.л. соды.
• Ванильный сахар для придания вкуса тесту. При желании можно заменить тертой цедрой одного лимона или апельсина.

Все ингредиенты смешиваются в одной миске до образования комка теста, который делится на шесть равных частей. Из них формируют шарики, заворачивают в полиэтилен и помещают на холод на сорок минут. Далее нужно каждый комочек раскатать между двумя слоями пергамента (для удобства, т. К. Тесто очень нежное) до круга диаметром 23-25 ​​см.Затем запекайте коржи в духовке (200 градусов) до легкого изменения цвета. Не жарьте их до румянца, тогда тесто будет плохо пропитываться сливками. В среднем на выпечку каждого коржа уходит не более 5-8 минут, поэтому их лучше заранее раскатать и не покидать духовку. Готовые коржи остудить и смазать любым кремом по вкусу.

Из печенья «Рыбка»

Торт без выпечки со взбитой в сливки сметаной уже становится классикой, на основе которой создаются все новые и новые рецепты.Дело в том, что для приготовления торта за пять минут используются крекеры в форме рыбки, которые очень популярны у подростков. Чтобы приготовить из них десерт, необходимо:

1. 500 грамм сметаны со стаканом сахара взбить до кремообразного состояния.
2. Три-четыре банана нарезать небольшими кусочками и добавить в сливки.
3. Сухарики перелить в миску, залить сливками, при желании можно добавить две столовые ложки кокоса или плитку шоколада, нарезанную небольшими кусочками.
4. Поставить таз нужной формы с фольгой и поместить туда приготовленную массу, утрамбовать и поставить в холодное место на 5-6 часов для пропитывания.

Непосредственно перед подачей на стол выложите торт на блюдо и обильно посыпьте шоколадной стружкой или измельченными грецкими орехами.

Торт с творожным кремом

Продолжая тему тортов со сметаной без выпечки, можно выделить еще один вариант, который непременно понравится любителям полезных десертов с низкой калорийностью и большим количеством витаминов.

Для приготовления этого торта возьмите два банана, разотрите их в пюре и смешайте с 200 граммами измельченных орехов (грецкие, кешью, миндаль) и таким же количеством крошек от простого печенья.По желанию можно добавить финики или чернослив, измельченный блендером.

Утрамбовываем получившуюся массу на дно разрезной формы, формируя лепешку, на которой будет располагаться второй слой творожной массы. Для его приготовления необходимо сначала замочить 30 граммов желатина в 150 граммах воды, а когда желатин набухнет, растопить на водяной бане.

С помощью блендера взбить 200 г творога и стакан сахара до однородной массы, добавить ваниль и стакан густой сметаны, слегка взбить и всыпать желатин, тщательно перемешивая ложкой.Выкладываем полученную массу в форму на слой орехов и разравниваем ложкой. Остудить торт до полного застывания массы, затем аккуратно вынуть расколотую форму и полить торт шоколадной глазурью.

Чизкейк с ягодами

Если хочется летнего и свежего вкуса, то по принципу предыдущего рецепта готовим основу, кладем на нее целую клубнику острой стороной вверх, плотно складывая их друг к другу, и затем залейте творожную массу.

Для того, чтобы приготовить торт со сметаной, как на фото, перед заливкой желатина добавьте в крем немного измельченной клубники. Когда творожно-сметана ляжет ровным слоем, крупную клубнику разрежьте пополам и украсьте ими периметр торта. Середину можно посыпать шоколадной крошкой.

Торт Панчо с ананасами

Это восхитительный сметанный торт. Выглядит этот десерт нарядно и необычно, несмотря на простоту приготовления, поэтому его можно приготовить на любой семейный праздник.Для приготовления торта вам понадобится:

• На бисквит: два яйца, два стакана сахара и муки, 400 г сметаны и 1 ч. сода. Тесто замешивается описанным выше классическим способом и делится на две части. Один добавляет две ст. ложки какао. Два коржа испечь, остудить на решетке.
• Для крема: 450 г сметаны и стакан сахара взбить до загустения, добавить ваниль. Также вам понадобится 300 граммов консервированного ананаса, нарезанного некрупными кусочками.
• Для шоколадной глазури: сто граммов темного шоколада, 4 столовые ложки воды и сто граммов сметаны.

Для приготовления торта «Панчо» нужно разрезать светлый корж на две части, одну положить на блюдо, а вторую нарезать кубиками толщиной 2-3 см вместе с темным слоем. Затем смешайте 1/2 части крема с кусочками бисквита и аккуратно перемешайте, а затем частично распределите весь слой торта. На крем уложить плотно друг к другу кусочки ананаса, сверху выложить кучкой цветные кусочки бисквита с кремом.Дать коржу немного остыть в прохладном месте, а затем покрыть шоколадной глазурью. Десерт готов!

комментарии от HyperComments .