Рецепт выпечки в духовке – —

Содержание

Быстрая выпечка — рецепты с фото на Повар.ру (1588 рецептов быстрой выпечки)

Печенье «Mинутка» без маргарина
4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца
4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Творожная запеканка в микроволновке
4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Панкейки на кислом молоке
4.6

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

Сырники: классический рецепт
4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Панкейки классические
4.5

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Торт на сковороде
4.7

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. …далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Блины тонкие классические
4.8

Что мы ждем от блинов? Чтобы они были тонкими, нежными, вкусными и не рвались при добавлении начинки. По-моему, это идеальный рецепт, как приготовить блины тонкие классические. И он довольно прост! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017

Быстрый пирог на кислом молоке
3.5

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. …далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя
4.0

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! …далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Оладьи на молоке с яблоками
4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем… Вкусно! …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Блинчики на кефире
4.5

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой задачей 🙂 …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Блины с дырочками на молоке
3.8

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.11.2017

Пышки на кефире, жаренные на сковороде
4.4

Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2016

Овсяное печенье в микроволновке
3.4

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Пирог из детского питания
5.0

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Простое печенье на маргарине
4.6

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое.
…далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Тесто для кексов
4.7

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Классическое песочное печенье
4.1

В моем кулинарном арсенале уже давненько «поселился» чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто. …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2016

Шарлотка на молоке
4.2

Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018

Гречневые оладьи с бананом
4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Банановые оладьи
4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Пончики на кефире за 15 минут
4.7

Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.04.2016

Овсяное печенье по ГОСТу
3.4

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016

Блинчики на кислом молоке
4.3

Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Диетические кексы
3.7

Кекс кексу рознь. По этому рецепту кексы выходят вкусные, нежные и ароматные. Этот рецепт еще называют «Рецепт 1 стакана», ибо почти все продукты отмеряются стаканами. В кексах нет масла. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.05.2015

Хворост с водкой
4.2

Хворост с водкой — это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство — это быстрота приготовления. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2016

Чебуреки классические
3.4

Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.10.2016

Крученые пончики с нутеллой
4.7

Быстро, просто и красиво! Что еще нужно для выпечки на скорую руку? Предлагаю вам простой рецепт, как приготовить крученые пончики с нутеллой. Вкусные булочки с хрустящей шоколадно-коричной корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017

Пицца овощная «Для себя любимой»
4.6

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Печенье «Лапки»
5.0

В канун Нового года пора подумать, чем будем угощать гостей и родных. Наступающий год — год собаки! Я предлагаю испечь печень «Лапки», смотрите как это у меня получилось. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2017

Медово-грушевый пирог
4.7

Этот пирог покоряет с первого кусочка. Масляный бисквит с добавлением меда, нежнейший, как облачко, с сочными кусочками груши и медовым ароматом, он так и просится на язык. Да и приготовить его легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Сырные блины с зеленью
4.2

Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2015

Блины кружевные
3.6

Блины — блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом. …далее

Добавил: Анастасия Баранова 05.02.2018

Розочки из бисквитного теста
4.7

Мама очень удивится и обрадуется, когда получит такой букет роз от своего маленького мужчины на 8 марта. Красивые и вкусные розочки украсят ваш праздничный стол. Готовьте с удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.08.2016

Вафли для советской вафельницы
4.7

Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.02.2017

Яблочный пирог «Улитка»
4.5

Простой пирог на скорую руку из готового слоеного теста. В сезон свежих яблок такие пироги очень актуальны, ведь их с большим удовольствием едят дети. Поэтому берем маленьких помощников и на кухню! …далее

Добавил: Наталья Л. 31.10.2018

Быстрые пирожки с зеленью
4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Наталья Л. 03.06.2018

Печенье с ревенем
4.3

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2017

Пикантные тыквенные оладьи с сыром
4.2

В сезон тыквы предлагаю приготовить пикантные тыквенные оладьи с сыром. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное! Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

povar.ru

Выпечка в духовке: рецепты приготовления

Чем это так вкусно пахнет? Чувствуете? Плюшками с корицей! «Горяченькие ещё, с пылу-с жару!» — как любят говорить бабушки в деревнях.
Да-да, этот раздел посвящён выпечке. Для многих из вас он, наверняка, будет самым интересным, не зря же говорят: «Хлеб – всему голова!». Даже если Вы не любитель сладкого, то, скорее всего, не обходитесь без хлеба, не так ли? В любом случае, если Вы заглянули сюда – эта тема для Вас.

У нас найдётся пирожок с начинкой на любой вкус. Мы собрали булочки различных видов и национальностей: шаньги, калитки, калачи, рогалики, ватрушки, сочни, маффины, круассаны, сконы. И плюшки тоже есть!

Пироги с ягодами, яблоками, грушами, сливами, ананасами, творогом, вареньем, сухофруктами, ароматные медовые пряники, слойки с повидлом, кексы с изюмом – сладкоежкам на нашем сайте будет где разгуляться!

А если Вы равнодушны к сладкому, к Вашим услугам рецепты сытных пирогов с мясом, капустой, картошкой, рисом, сыром, грибами, овощами.
А может Вы любите пиццу? Приготовить пиццу очень просто, попробуйте разные варианты рецептов теста, а что касается начинок, тут вообще полная импровизация, используйте всё, что найдётся в холодильнике. Впрочем, смотрите наши рецепты – в них всё написано.

Для тех, кто следит за своей фигурой, но не хочет ограничивать себя во вкусненьком, мы подобрали варианты лёгкой диетической выпечки. Да, пирожки и булочки тоже бывают не калорийными.

А ещё в духовке можно выпекать свой хлеб: на дрожжах или на соде, ржаной, пшеничный, фруктовый, с семечками и орехами, с кунжутом, с маком, с разными специями – вариантов море. Конечно, хлеб проще купить в магазине, но ведь так приятно угостить семью своим хлебушком, который Вы готовили с любовью, в который вложили душу!

Попробуйте печь сами и вскоре Вы совсем откажетесь от магазинных булочек. Своя выпечка и вкуснее, и дешевле, и полезнее, потому что всегда знаешь, как и из чего она готовилась. И к тому же, к хозяйкам, которые пекут сами, у гостей всегда особое уважительное отношение — такими хозяйками восхищаются. И Вами обязательно будут восхищаться. Даже самые простые лепёшки или оладушки, приготовленные своими руками для дорогих гостей, ценятся гораздо больше фабричных пирожных.

Если Вы только учитесь готовить и боитесь, что ничего не получится – не беспокойтесь, есть много простых и выигрышных рецептов пирогов и булочек, и мы с удовольствием поделимся с Вами своими рецептами. Но даже если Вы опытная хозяйка, мы найдём, чем Вас удивить.
Давайте готовить вместе!

recepty-vduhovke.ru

вкусные домашние рецепты с фото и видео

Нравится домашняя выпечка? Любите вкладывать в нее душу и хорошее настроение, радовать родных и близких, выслушивать их комплименты? И даже немножечко (или совсем не стесняясь) гордиться своими умениями? Значит, вы попали по адресу – в блоге «Из духовки» собраны лучшие рецепты выпечки в духовке, от самых простых, приготовленных из покупных полуфабикатов, до более сложных, над которыми придется потрудиться даже хозяйкам со стажем.

Сладкоежки найдут здесь множество рецептов вкусной выпечки, да не простых, а с фото. Изысканные торты и пирожные, хрустящее печенье и рогалики, нежные кексы и слойки, фруктово-ягодные пироги и пирожки порадуют каждого ценителя домашней кулинарии. Согласитесь – ничто не сравнится с теплым ароматом плюшек с корицей или шоколадного бисквита…

Некоторые не преминут возразить – куда там вашим плюшкам до свежевыпеченной краюхи домашнего хлеба, с тмином или кориандром, семечками или кунжутом, с хрустящей румяной корочкой. А пирожки с капустой или мясом, а горячие бутерброды? Представители сильного пола, если дать им выбор, среди всех вариантов выпечки предпочтут приготовленные в духовке пирожки с капустой или мясом, да запеченные бутерброды. С ветчиной, колбасой, фаршем или сыром, такие по-мужски сытные. И не смогут отказаться разве что от их вечной итальянской соперницы – пиццы, пряной, сочной и очень соблазнительной.

Милым же дамам, считающим каждую калорию, скорее понравятся запеканки. Творожные, с ягодами, фруктами или сухофруктами, и совсем легкие – овощные, с брокколи, кабачками и цветной капустой. Хотя перед некоторыми видами выпечки – тем же ломтиком хлеба или пресным хлебцем, приготовленными в духовке с использованием овсяной, гречневой или цельнозерновой муки и они вряд ли устоят. Ведь даже сторонники здорового образа жизни не спешат исключать из рациона сложные углеводы.

Итак, в добрый путь: не бойтесь готовить новые блюда – чай, не боги горшки обжигают. Не ленитесь экспериментировать и не стесняйтесь делиться личными секретами выпечки в духовке, искренняя благодарность новичков вам будет обеспечена.

izduhovki.ru

Рецепты для духовки

Что-что, а у большинства из нас имеется духовая печь и неважно, газовая она или электрическая. В основном, способы приготовления выпечки в этих двух видах духовки ничуть не отличаются, как и результат. Но не думайте, что в духовке можно готовить одну лишь выпечку: это большое заблуждение. Эта кухонная помощница научит вас выпекать запеканки, готовить вкуснейшее и нежнейшее мясо, а также поможет вам засушить безе, меренги или пастилу. Незаменимая техника, речь о которой пойдет в рубрике «рецепты для духовки» наверняка станет для вас лучшей подругой, если вы ознакомитесь с ней вместе с нашими кулинарами и поварами.

31.07.2019 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 0

Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт изумительно вкусного горячего завтрака или ужина из творога и ягод. Готовим творожные мини запеканки с двумя видами смородины — красной и черной. Такое блюдо представляет собой нечто среднее между всеми любимыми сырниками, открытым пирогом и творожным суфле. Так как тесто в этом рецепте готовится без пшеничной муки

05.07.2019 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 6

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной чудесную выпечку для чаепития в семейном кругу – шоколадный пирог с творожными шариками и клубникой внутри. Бисквит в этом рецепте готовится с добавлением какао-порошка и небольшого количества майонеза. Получается он потрясающе нежным, пушистым и немного рассыпчатым.

18.06.2019 | Автор: Елена Городишенина | Добавить в избранное 17

Предлагаю свой новый рецепт приготовления болгарского перца. Если вам надоел рецепт обычного фаршированного перца с фаршем и рисом — попробуйте мой совершенно другой вариант приготовления. Рецепт новый, интересный и очень вкусный. Перец запекается в духовке под сыром, картофель прекрасно сочетается в перцах и придает новый вкус.

12.06.2019 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 13

Выпечка с кокосовой стружкой, на мой субъективный взгляд, является одной из самых вкусных из-за яркого, но в то же время очень нежного аромата главного ингредиента. Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом изумительного творожно-кокосового печенья. Для начинки я использовала ягоду — клубнику. Но, по вашему желанию, можно заменить её на другие ягоды или фрукты.

09.06.2019 | Автор: Елена Городишенина | Добавить в избранное 12

Предлагаю вкусный рецепт борща, приготовленного в духовом шкафу. Очень интересный вариант приготовления, по вкусу отличается от стандартно приготовленного борща на плите. Вкус насыщенный и ароматный. Готовила я это блюдо в большой керамической кастрюле, предназначенной для духовки. Крышки к ней нет и я плотно закрывала ее фольгой во время приготовления.

07.05.2019 | Автор: Наталья К | Добавить в избранное 70

Думаю, нет такого человека, который не любил бы пирожки. И нет разницы, каким способом они приготовлены: жареные в масле или печеные в духовке. Их пекут из разнообразного теста с добавлением различных начинок: с капустой, картошкой, рисом, рыбой, мясом, с добавлением субпродуктов, а также со сладкими начинками. Но сегодня я хочу Вам рассказать про пирожки, приготовленные в духовке

multivarka-recepti.ru

Рецепты вкусной несладкой выпечки в духовке с фото

Несладкая выпечка – это и горячий воздушный хлеб с румяной корочкой, и пирожки, запеканка с самыми разными наполнениями, сдобные булочки и слойки с мясом или творогом, и все что готовится из ароматного соленого теста с разнообразными начинками из круп, овощей, мяса, грибов, рыбы, птицы, второга, яиц и так далее.

Наши бабушки частенько говорили, что в доме всегда должен витать аромат вкусной свежей выпечки, и они были абсолютно правы. Любая выпечка способна навеять в доме атмосферу тепла, уюта, наполнить в нем ощущение душевности и любви.

Несладкая выпечка, в отличие от сладкой выпечки, состоит из не десертных, но зачастую основных блюд. В качестве примера, сюда можно отнести потрясающе вкусный и весьма сытный слоеный или дрожжевой мясной пирог, пиццу с самыми разными начинками, грузинские лепешки именуемые хачапури и много других кулинарных изделий, приготовленных из муки, воды и соли.

Несладкую выпечку можно подавать к первым блюдам вместо традиционного хлеба – к борщу, супу, солянке или к бульону. Более того, такая выпечка может стать прекрасным дополнением семейного, дружеского или праздничного чаепития, так как любое изделие из теста, будь оно сладким или соленым, — это уже ощущение праздника.

Несладкие мучные изделия готовятся очень быстро и вкусно. При этом совсем не обязательно включать духовую печь. В современной кулинарии имеется множество рецептов соленой выпечки в микроволновке, мультиварке и хлебопечке.

Большое многообразие пирогов с начинкой из мяса, дичи, птицы, рыбы, колбасных изделий и овощей также относятся к данной категории блюд. Сюда же следует добавить овощные и крупяные запеканки и домашний хлеб, который стал особенно популярным после выхода в свет такого чудесного представителя чудо-техники, как хлебопечка.

Соленая выпечка – это кулебяки с курицей, расстегаи с мясом, печеночная запеканка, сырные булочки, картофельный курник, грибной пирог и любимые всеми нами сосиски в тесте. И это далеко не весь перечень замечательных блюд, которые мы можем приготовить из несладкого теста.

Несладкая выпечка – это отличная горячая закуска, сытный утренний завтрак, питательное второе блюдо в обеденный перерыв или вкусный ужин, который приятно расслабляет после длительного трудового дня.

Для приготовления восхитительной выпечки очень важно, чтобы на вашей кухне присутствовал хороший духовой шкаф (газовый или электрический), так как от нее очень многое зависит в процессе приготовления. Также для некоторых рецептов являются актуальными аэрогриль, микроволновка с функцией духовки или самая простая мультиварка.

Очень многие начинающие хозяйки панически боятся всего, что связано с выпеканием теста и наотрез отказываются связываться с тестом, предполагая, что это очень сложный, невозможный и непосильный для них процесс. Но все это далеко не так. К тому же, в процессе приготовления какой-либо выпечки использовать пошаговую инструкцию с фото-илюстрациями.

На сайте kak-vkusno.com собраны необыкновенно вкусные и простые рецепты несладкой выпечки с фотографиями, которые станут Вашими верными помощниками в осваивании азов приготовления выпечки вкусно, быстро и оригинально.

Пользуясь пошаговыми фото-рецептами на сайте kak-vkusno.com, вы сможете испечь совершенно любое блюдо – домашние пирожки с капустой или картофелем, татарский слоеный пирог, австралийский мясной пирог, сыр с ветчиной в тесте, слойки с курицей и грибами, домашний хлеб с оливками и ароматными травами и очень много другого.

Пошаговые рецепты приготовления домашней выпечки – это самый верный способ освоить новые рецепты и получить результат, который превзойдет все ваши ожидания!

 

kak-vkusno.com

Секреты вкусной выпечки: В чем разница между газовой и электрической духовкой

Помогите разобраться с электрической духовкой: какие бы торты или пироги я бы в ней ни готовила — они не поднимаются.

У меня хорошая духовка с конвекцией, дайте совет в чем разница между газовой и электрической духовкой, может разница во времени?

Основная разница между газовой и электрической духовкой в том, что в газовых духовках обычно только нижний подогрев + в них сложнее управлять температурой выпекания.

Электрические духовки с верхним и нижним подогревом мне нравятся больше — т.к. изделия в них ВСЕГДА прекрасно подходят и получаютя не в пример красивее, чем в газовых. В таких духовках вы избавлены от мучительной проблемы подбора высоты выпекания именно для этого изделия и знаете, что поставив пирог выпекаться в середину духовки вы не получите подгоревшее снизу и абсолютно сырое сверху произведение кулинарного искусства 🙂

Попробуйте пока не включать конвекцию (у меня духовка без конвекции) и все пироги выпекать в режиме включенного нижнего и верхнего подогрева посредине духовки при температуре 180°С.

(безе — 100°С, см. Подбор температурного режима при выпечке безе (меренг) ,

творожные запеканки — 170°С,

изделия из слоеного теста — 200-220°С,

изделия из дрожжевого теста крупные — 175°С, мелкие — около 200°С).

Время выпекания подбирается для каждого изделия отдельно и зависит от многих параметров:
Температура выпекания тортов

Духовку без необходимости не открывать (только для проверки готовности изделий, в среднем — не раньше чем через полчаса после начала выпекания).

Смотрите также:
При какой температуре выпекать кексы
Почему после того, как достали торт из духовки, он опадает

А вообще тут самое правильное — прочитать инструкцию к духовке. Там должны быть подробно описаны режимы выпекания изделий из различных видов теста именно в Вашей духовке.

Вопрос к обладателям электрических духовок с конвекцией:
Какие тонкости выпекания именно в Вашей духовке и в чем отличия от электрических духовок без конвекции?

На фото: Маковый бисквит с шоколадом

www.kuroed.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о