Коктейль Пина колада (Pina Colada), рецепт коктейля Пина колада

Название коктейля Пина колада дословно переводится как «фильтрованный ананас». В его состав входит ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Приятный на вид и изумительный на вкус коктейль украшают ломтиками ананаса, взбитыми сливками и коктейльной вишней. Пина колада является официальным напитком Пуэрто-Рико и пользуется большой популярностью у женщин.

О происхождении коктейля Пина колада до сих пор ведутся споры. Одни утверждают, что его изобрел бармен Рамон Марерро на Карибских островах после нескольких месяцев экспериментов смешивания различных пропорций рома и кокосового молока. Другие утверждают, что коктейль впервые был приготовлен в ресторане «Баррачина», который находится в Пуэрто-Рико.

Существует два варианта приготовления Пина колады: алкогольный и безалкогольный. Второй вариант практически такой же вкусный, как и первый, что является очень ценным свойством коктейля. Самой вкусной считается Пина колада приготовленная в ананасе или кокосе, при этом она выглядит очень эффектно и аппетитно.

Коктейль Пина колада достаточно прост в приготовлении при наличии шейкера. В него рекомендуется обязательно добавить лед, исключительно для охлаждения напитка. Как правило, в основе коктейля лежит кокосовое молоко, но если его нет, то подойдет кокосовый сироп, который не потребует дополнительного добавления сахара. Также очень важно, чтобы ананасовый сок был 100% натуральным, нектар значительно испортит вкус напитка. И, конечно, ром! Известно, что для Пина колады наилучшим вариантом является кубинский ром, который придает коктейлю восхитительный вкус!

Приспособления и приборы

Рецепт приготовления

1. В блендере смешать все ингредиенты со льдом;
2. Перелить в бокал;
3. Украсить долькой ананаса и коктейльной вишней.

Пина Колада Рецепт Коктейля + Фото и Видео

* Используйте простой рецепт коктейля Пина Колада, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Пина колада видео-рецепт

История коктейля Пина колада

Коктейль Пина Колада – от испанского Piña colada – переводится как «процеженный ананас».

По-русски правильнее произносить как «Пинья колада», однако искаженное название прижилось и вошло в обиход.

Изначально под этим названием имелся ввиду свежевыжатый ананасовый сок, который подавался процеженным без мякоти, он назывался colada.

На родине коктейля, в Пуэрто-Рико, стали разбавлять таким соком белый ром для того, чтобы смягчить вкус этого крепкого напитка. Так появился прообраз коктейля Пина Колада.

Окончательно коктейль приобрёл современный вид в середине XX века всё в том же Пуэрто-Рико.

Одному из местных барменов пришло в голову добавить в коктейль кокосовое молоко, что кардинально поменяло вкус напитков и сделало его одним из самых популярных коктейлей.

По всему миру Пина Колада распространилась после того, как началось производство сухих кокосовых сливок. После этого коктейль стало возможным готовить в любом баре мира.

Пина Колада приобрела такую популярность, что правительство Пуэрто-Рико назвало коктейль национальным достоянием страны.

Немаловажным фактором популяризации коктейля является также песня Руперта Холмса «The Piña colada song», которая возглавляла хит-парады в США на рубеже 1979 и 1980 годов.

«Pina colada» является официальным коктейлем IBA (Международная ассоциация барменов) с 1961 года.

Вариации коктейля Пина колада

1. Безалкогольная Пина колада – без рома.

2. Чи Чи – вместо рома используется водка.

3. Майами Вайс или Поток лавы – смешанные вместе клубничный Дайкири и Пина колада.

4. Амареттоколада – светлый ром, ликер амаретто, кокосовыe сливки, ананасовый сок.

Пина Колада безалкогольная – 6 лучших рецептов приготовления

Рекомендуем по теме

Пина Колада является тропическим освежающим коктейлем пуэрториканского происхождения, который готовят из ананасового сока и рома. Интересно что, когда рецепт только появился 1950-х годах, в его составе алкоголя не было вовсе. Зато одним из ингредиентов были кокосовые сливки. Пина Колада быстро набрал популярность среди пуэрториканцев, и уже к 1978 году коктейль получил статус национального напитка.

Готовить безалкогольные варианты коктейля в домашних условиях можно хоть ежедневно. Однако для этого советую заменять калорийные кокосовые сливки на молоко. В целом Пина Колада отлично подходит к праздничному столу, так как его вкус довольно мягкий и приятный для питья.

Простой рецепт безалкогольной Пина Колады

Для создания сладковатого на вкус напитка, советую попробовать использовать кокосовый сироп. Большим плюсом такого варианта коктейля является то, что его можно давать детям в жару. Напиток охлаждает и обладает пробуждающим эффектом.

• Приготовлено за: 5 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 156 ккал на 1 порцию

Ингредиенты
Кокосовый сироп	60 мл
Ананасовый сок	200 мл
Кубики льда	по вкусу

Как делаю:

1. В шейкер или блендер влить кокосовый сироп и ананасовый сок. Тщательно взбить.
2. Налить воду в бокалы и поставить их на пару минут в морозильник, чтобы дать охладиться стеклу.
3. Вытащить емкости и вылить всю воду.
4. Наполнить половину каждого бокала кубиками льда и залить ананасовым напитком.
5. Украсить зонтиком и трубочкой.

По вкусу и консистенции коктейль получается более приятным для питья, если готовить его с использованием шейкера.

Протеиновый смузи Пина Колада

Зарядит энергией на весь день. К тому же в жару не хочется есть, поэтому этот коктейль восполнит организм всеми необходимыми витаминами и полезными веществами. Подавать напиток лучше всего в «хайболе» – высокий и узкий стеклянный стакан, или в импровизированном бокале из ананаса с вынутой изнутри мякотью.

• Готово через: 10 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 385 ккал на 1 порцию

Ингредиенты
Кокосовое молоко	240 мл
Банан	2 шт.
Ананас	2 шт.
Манго	100 гр.
Протеиновая добавка (порошок)	2 ч. л.

Как сделать:

1. Срезать у ананасов верхнюю часть, затем удалить изнутри мякоть.
2. Поместить на 5 минут в морозилку манго и мякоть одного ананаса.
3. Кокосовое молоко, очищенные от кожуры бананы, замороженные мякоть ананаса и манго поместить в блендер. Добавить ложку протеинового порошка и взбить до получения однородной массы.
4. Подавать в очищенных от мякоти ананасовых «стаканах». Украсить трубочкой и зонтиком.

Смузи Пина Колада – полезный напиток, который можно употреблять ежедневно. Не стоит пугаться высокой калорийности одной порции коктейля. Напиток подается в большой по объему «ананасовой» таре, а калорийность указана на порцию.

Пина Колада «Virgin»

Рецепт традиционной Пина Колады, но без добавления рома. Является более калорийным вариантом, так как одним из ингредиентов приготовления являются кокосовые сливки.

Сразу предупрежу о наличии небольшого минуса – напиток противопоказан диабетикам и людям, страдающим от ожирения. Но а в остальном одни плюсы: нежный и насыщенный вкус, охлаждающий эффект в знойную жару, а также красивый цвет и приятная консистенция напитка.

• Готово через: 30 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 342 ккал на 1 порцию

Ингредиенты
Кокосовые сливки	40 гр.
Ананасовый сок	200 мл
Ананас	100 гр.
Лайм	1шт.
Вишня	2 шт.

Делаем пошагово:

1. Заранее приготовить замороженные ананасовые кубики. Для этого очистить от кожуры фрукт и нарезать на квадратики правильной формы. Поместить на доску и положить замораживаться в холодильник.
2. Выжать сок из лайма. Процедить его через сито, чтобы избавиться от мякоти и косточек.
3. В шейкере соединить вместе соки и сливки, встряхивать в течении минуты.
4. Достать из морозилки замороженные кубики ананаса и поместить их в бокалы.
5. Залить сверху напитком. Украсить трубочкой и целой вишней с веточкой.

Мне нравится подавать Пина Коладу с замороженными кубиками ананаса, поэтому советую делать это со всеми вариациями рецептов этого коктейля.

Рекомендуем по теме

Русская безалкогольная Пина Колада

Этим безалкогольным вариантом напитка меня угостили в одном из баров в Сочи. На вопрос «Что эта за рецепт такой нетрадиционный, но вкусный?» мне ответили – «Русская Пина Колада». Оказывается одним из ингредиентов был свежий яблочный фрэш. Цвет такого напитка немного темнее классической Пина Колады, он приобретает грязновато-желтоватый оттенок. Но на вкус коктейль просто невероятный, особенно в охлажденном виде.

• Готовность: 5 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 174 ккал на 1 порцию

Ингредиенты
Кокосовое молоко	120 мл
Ананасовый сок	200 мл
Яблоки	4 шт.
Кубики льда	по вкусу

Как приготовить пошагово:

1. Промыть яблоки и нарезать на четыре дольки. Пропустить их через соковыжималку.
2. В шейкер влить ананасовый и яблочные соки, а также кокосовое молоко. Встряхивать не более пол минуты.
3. Добавить в бокалы лед и влить туда яблочную Пина Коладу.

Если под рукой не окажется кокосового молока, его можно заменить на мягкое мороженое.

Рекомендуем по теме

Пина Колада «Сангрия»

Сангрия – это традиционный испанский напиток, который подают с кусочками фруктов или ягод в бокале. Такое оформление выглядит очень привлекательно, к тому же напиток приобретает сладковатый вкус. Один глоток Пина Колады «Сангрия» точно перенесет вас на тропический остров.

• Затрачено времени: 7 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 184 ккал на 1 порцию

Ингредиенты
Кокосовое молоко	60 мл
Ананасовый сок	100 мл
Спрайт или газированная вода	100 мл
Ананас для украшения	1 треугольный ломтик
Вишня	8 шт.
Смородина	6 шт.

Как приготовить:

1. Промыть ягоды и разложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю воду.
2. Кокосовое молоко и ананасовый сок смешать вместе.
3. На дно бокалов выложить поровну смородину и вишни.
4. Поверх залить смесью сока и молока.
5. В самом конце аккуратно влить Спрайт или обычную газированную воду.

Рекомендуем по теме

Вместо газировки неплохим вариантов было бы использовать домашний лимонад. Он не испортит цветовую гамму готового напитка, а вкус сделает еще более освежающим.

Масала Колада

В Америке такой вариант напитка называют «Frozen Drink», то есть «холодный или замороженный коктейль». Готовится он долго, так как требует долгой заморозки. Советую оставлять его остывать на ночь, чтобы с утра уже наслаждаться холодным Масала Колада. Отмечу сразу, что по консистенции он не превратится в лед из-за пенообразной консистенции и наличия в составе кокосового молока.

• Будет готово через: 8 часов (общее с заморозкой время)
• Порций: 2
• Калорийность: 283 ккал на 1 порцию

Ингредиенты
Кокосовые сливки	200 мл
Ананасовый сок	200 мл
Сахар	2 ст.л.
Крепко заваренный черный чай	150 мл

Как делаю пошагово:

1. Вскипятить воду и заварить чай в 100 мл кипятка. Добавить сахар и перемешать, чтобы позволить кристалликам полностью растворится. Оставить напиток остывать.
2. Когда чай остынет добавить в него кокосовые сливки. Влить все в емкость блендера или миксера и взбивать до получения пенообразной массы.
3. Влить ананасовый сок и снова продолжать взбивать блендером. Когда напиток получится воздушной пенообразной консистенции поместить его в толстый закрывающийся пакет для хранения жидких продуктов.
4. Поместить в морозилку на ночь. Советую поставить будильник и периодически смешивать содержимое пакета, так как жир что содержится в сливках имеет свойство отделяться от основной массы.
5. Достать охлажденную смесь и разместить по стаканам. Подавать с широкой трубочкой или ложкой. Украсить вишней.

Очень важно тщательно взбивать ингредиенты в блендере, чтобы не оставить жидкость на дне. В противном случае она просто замерзнет за ночь и превратится в лед. Сразу после взбивания нельзя оставлять и на минуту пенообразную массу при комнатной температуре, иначе она снова потеряет форму. Взбить и сразу же поместить в морозилку, крепко закрыв зиплок на пакете.

Пина Колада – отличный вариант охладиться в знойную жару. Последние два года выдались нелегкими для всего мира, в отпуск выбраться сложно и проблематично. Так почему же не устроить тропический курорт на даче или на заднем дворе. Приготовить несколько вариантов Пина Колады и наслаждаться красивыми закатами вместе с семьей.

Ответы на самые часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить кокосовые сливки самостоятельно дома?

Можно. Однако намного легче приобрести сливки, сироп или молоко кокоса, чем покупать кокос и заниматься готовкой. В небольших магазинах продукт не получиться найти, поэтому проще всего заказать его в интернете.

Чем можно заменить ром в Пине Коладе, чтобы сделать напиток безалкогольным?

Чем душа пожелает. Например, любым другим видом сока: яблочный, лаймовый, апельсиновый или любой ягодный.

Какого цвета должна быть Пина Колада?

Традиционный напиток имеет бледно-желтый оттенок. Именно поэтому при замене рома на другие ингредиенты, необходимо выбирать их по цветовой гамме. Например, сок вишен либо других темных или красных оттенков исключать.

У меня нет шейкера, чем мне его заменить?

У меня тоже его не было, однако готовить коктейли я любила. В результате придумала отличный вариант – использовать пластиковую бутылку с широким горлом. Чем меньше она по объему, тем лучше. Необходимо просто добавить все ингредиенты в бутылку, закрыть крышку и встряхивать ее в течении некоторого времени.

В каком бокале подавать Пину коладу?

Традиционно напиток на родине в Пуэрто-Рико подают в бокале под названием «Харрикейн». Один из самых привлекательных и вместительных емкостей для коктейлей. Туда может вместиться от 400 мл напитка. Внешне емкость выглядит как бокал для шампанского, но шире в основании, уже к середине, а края имеют форму вихря торнадо.

Предыдущая

Вершки-корешки10 рецептов приготовления полезных разноцветных смузи с арбузом

Следующая

Вершки-корешкиСмузи с молоком – новый тренд в здоровом питании

Коктейль Пина Колада. Состав Пина Колады



Свойства коктейль пины колады

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит коктейль пина колада ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

600 р.

 

Думаем, многие жители наших широт хотя бы раз в жизни пробовали или сами готовили знаменитый тропический коктейль Пина Колада. Уверены, что такой вкусный и освежающий коктейль, как Пина Колада мало кого сможет оставить равнодушным. Свое оригинальное название коктейль Пина Колада получил благодаря испанскому словосочетанию «Piña colada» (пинья колада), что в дословном переводе означает «процеженный ананас». Испанское название было адаптировано для отечественных ценителей и профессионалов барменов, поэтому испанская Пинья колада трансформировалась в коктейль под названием Пина Колада.

Состав Пина Колады

Стоит отметить, что вне зависимости от названия состав Пина Колады, а так же вкус, аромат и другие потребительские характеристики коктейля остаются неизменными. Правда, не стоит забывать, что залогом успеха в кулинарии, в том числе и при изготовлении коктейлей, считается четкое следование рецептуре блюда. В классический состав Пина Колады входят следующие ингредиенты: кокосовое молоко, алкоголь, как правило, ром и ананасовый сок.

Коктейль Пина Колада появился на карибских островах. Островитяне издавна изготавливали освежающий напиток на основе ананасового сока. Примечательно то, что изначально в состав Пина Колады входил только свежевыжатый ананасовый сок, который процеживали специальным образом. Гораздо позже в Пинья Коладу стали добавлять ром. Испанские конкистадоры переняли рецептуру напитка Пина Колада и привезли рецепт на свою историческую родину.

С территории Испании напиток Пина Колада проник в другие европейские государства, а затем распространился по всему миру. В настоящее время коктейль Пина Колада является обязательным пунктом в котельной карте большинства ресторанов и питейных заведений. Однако современный рецепт коктейля Пина Колада изобрели лишь в середине XX века. Один из барменов в Пуэрто-Рико придумал рецепт коктейля Пина Колада с кокосовым молоком, ананасовым соком и ромом. Новый вариант напитка Пина Колада достаточно скоро прижился в меню местных питейных заведений.

В 60-х годах прошлого столетия коктейль Пина Колада официально внесли в кодификацию Международной ассоциации барменов или IBA. С тех самых пор коктейль Пина Колада продолжает свое победоносное шествие. Существует несколько видов коктейля Пина Колада, которые отличаются между собой составом исходных ингредиентов. Среди самых популярных можно выделить следующие виды коктейля Пина Колада:

• Девственная Пинья колада, безалкогольный коктейль, в составе которого отсутствует ром, по сути, это и есть древний карибский освежающий напиток;
• Майами Вайс, иногда коктейль называют «Поток Лавы», напиток отличается тем, что в состав исходных ингредиентов входит клубничный Дайкири — знаменитый кубинский коктейль;
• Чи Чи, коктейль изготавливают с водкой, а не с ромом;
• Амареттоколада отличается сочетанием ликера, рома и ананасового сока;

Калорийность коктейль пины колады 174 кКал

Энергетическая ценность коктейль пины колады (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0. 42 г. (~2 кКал)
Жиры: 1.88 г. (~17 кКал)
Углеводы: 22.36 г. (~89 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 1%|10%|51%

Рецепты с коктейль пиной коладой



Рецепты с Коктейль Пиной Коладой не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав коктейль пины колады

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.08 г

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

1.64 г

Пищевые волокна

0.3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 13658

Рецепт коктейля пина колада (Pina Colada) | Смесь

Вечный любимец всех завсегдатаев наших вечеринок — коктейль пина (или пинья) колада: кокосовые сливки, легкий ром и ананасовый сок. Что может пойти не так?
Сегодня делюсь рецептом с вами.
Не забудьте, что:

• С историей изобретения напитка вы можете ознакомиться здесь;
• Видео приготовления можно найти по этой ссылке;

Подписывайтесь на нас, чтобы ничего не пропустить!

Поехали.

Пина колада — один из синонимов пляжного отдыха

Пина колада — один из синонимов пляжного отдыха

Состав

• 30 мл. светлого рома;
• 40 мл. кокосового молока;
• 90 мл. ананасового сока.

Метод приготовления: смешать в блендере.

Рекомендуемый тип бокала: харрикейн.

Украшение: зонтик и ломтик ананаса.

Рецепт

Наполните бокал дробленым льдом и отставьте в сторону охлаждаться. Влейте все ингредиенты в блендер и смешивайте на большой скорости в течении 15 секунд. Перелейте в бокал, украсьте зонтиком и подавайте немедленно.

Возьмите немного светлого рома…… Добавьте ложку кокосового молока Влейте ананасовый сок

Возьмите немного светлого рома…

Рекомендации по приготовлению

Сперва напишу пару слов по поводу метода приготовления.
В вашем бокале действительно будет бушевать настоящая буря: жирные сливки попытаются отслоиться и превратиться в плотную шапку сразу же после взбивания. Блендер очень удобен в приготовлении, так как отлично перемешивает кокосовые сливки с соком и отодвигает расслаивание напитка. Некоторые рецепты предлагают взбивать ингредиенты в шейкере. Вы можете последовать их совету. В этом случае наполните чашу крупными кусками льда примерно наполовину, чтобы сверху оставалось достаточно пространства и активно трясите не менее 20-30 секунд до получения однородной текстуры.

Ром берем невыдерженный. На мой вкус — Bacardi или Plantation 3 Stars отлично подойдут, так как они не обладают выраженным вкусом.

Сок нужен 100% натуральный. Если под рукой нет фреша из Вкусвилла, возьмите RICH. И уж точно не используйте нектары или смеси с другими фруктовыми вкусами.

Молоко нужно СТРОГО кокосовое. Настоящая пина колада не делается на коровьих сливках!

Кстати, следует учесть, что кокосовое молоко — то же самое, что и кокосовые сливки. Единственная разница — вторые более жирные. Оба продукта производятся из переработанной мякоти. А жидкость внутри ореха называется кокосовой водой.

А какой он на вкус?

Мне кажется, мое восприятие пина колады было испорчено разными недобросовестными вариациями. Нет ничего отвратительнее этого коктейля на коровьих сливках, а ведь именно так его частенько подают в барах и ресторанах. Ананасовый сок в молоке сворачивается, а кокосом там разве что пахнет — его заменяет сироп. В общем, пока мы не начали готовить пина коладу сами, мне казалось, что этот коктейль совершенно не пригоден для употребления.

А вот пина колада по правильному рецепту на настоящих кокосовых сливках — это два в одном. И экзотический десерт, и тропический коктейль. Смесь получается густой, фруктовой, со сложным плотным вкусом, от которого невозможно оторваться.

Спасибо большое, что дочитали эту статью. Не забывайте ставить лайки, если материал показался вам полезным, подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше об истории алкогольных смесей и необходимых в готовке лайфхаках.

Мы напоминаем, что алкоголь вредит вашему здоровью, и призываем ответственно относиться к употреблению всех алкогольных напитков.

Cheers!

#пина колада #коктейли #путешествия #ананас #ром #кокос #рецепты #напитки #смесь #concoction

»Пина колада»: 3 способа вкусно приготовить популярный коктейль

Лето – пора вкусной, полезной и легкой еды из сезонных овощей, фруктов и ягод. А также – время для вкуснейших домашних напитков, таких как – лимонад, морсы, ледяные чая и, конечно же, всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли.

Сегодня редакция FoodOboz предлагает вам узнать потрясающую историю создания освежающего коктейля – «Пина колада» и, конечно же, 3 разных рецепта напитка, которые точно стоит приготовить дома.

Коктейль имеет очень интересную историю, во-первых стоит отметить, что за лавры изобретателя коктейля борются сразу три пуэрто-риканских бармена – Рамон Марреро Перес, бармен первого в стране люксового отеля Caribe Hilton, утверждает, что это он придумал «Пина коладу» в 1952 (по другим данным – в 1954) году, используя новый тогда на рынке продукт – кокосовые сливки Coco Lopez. Его коллега, Рикардо Гарсиа, говорит, что Перес лишь позаимствовал придуманный Гарсиа рецепт. А еще Рамон Портас Мингот, заявляет, что это он изобрел популярный коктейль в 1963 году в ресторане Barrachina в старинном квартале Сан-Хуана, столицы острова, где сегодня, кстати, даже красуется мемориальная доска, посвященная этому событию. Возможно, все трое приложили руку к изобретению коктейля и его названия. Как бы то ни было, впервые в справочниках коктейльных рецептов «Пина колада» появилась лишь к концу 1960-х годов. В 1978 году коктейль удостоился чести стать национальным напитком Пуэрто-Рико.

Видео дня

Как же приготовить вкусный напиток дома – 3 рецепта:

1. Авторский рецепт «Пина колады» от Рикардо Гарсиа

Ингредиенты:

• свежий ананас – 1 шт.

• свежий кокос – 1 шт.

• светлый ром – 60 мл

• крошеный лед – 150 г

Способ приготовления:

1. Первым делом – вскройте кокос, вместе с мякотью выложите его в блендер.

2. Почистите ананас от кожуры, всю мякоть переложите в блендер к кокосу, туда добавьте ром и лед, взбейте до однородности.

3. Полученую смесь перелейте в ананас и можно пить.

2. Оригинальный рецепт «Пина колада»

Ингредиенты:

• кокосовые сливки – 30 мл

• лед – 70 г

• ломтик ананаса с кожурой и красная коктейльная вишня (для украшения)

• коктейльная трубочка

Способ приготовления:

1. Налейте в блендер ром, добавьте 2 вида сливок, лед и все перебейте в течении 15 секунд.

2. Перед подачей добавьте ананас и вишню.

3. Безалкогольная «Пина колада»

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В блендер налейте ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки, лед и хорошо взбейте.

2. Перелейте в бокал, украсьте ананасом, вишней и можно подавать.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно и из чего лучше всего приготовить домашний лимонад.

Как приготовить дома настоящую итальянскую пиццу так, чтобы тесто было мягким, тонким, эластичным и главное – со вкусной и правильной начинкой.

Диетологи рассказали, можно ли есть после шести и, сколько раз в день нужно обязательно есть, чтобы не набирать вес и прекрасно себя чувствовать.

Коктейль Пина Колада пошаговый рецепт с фото

Коктейль Пина Колада

Рецепт коктейля Пина Колада родился в одном из баров Пуэрто Рико в середине 20 века. В переводе означает «фильтрованный ананас». Готовится, естественно, из ананасового сока и кокосового молока с добавлением белого рома.
«Классический» рецепт этого кокосового коктейля выглядит следующим образом:
Состав коктейля:
— 60 мл белого рома;
— 60 мл ананасового сока;
— 80 мл кокосового молока.
Украшение: кусочки ананаса, взбитые сливки и вишенка
Способ приготовления:
Все ингредиенты загружаете в шейкер вместе со льдом. Взбалтываете до однородной консистенции и выливаете в бокал. Украшаете взбитыми сливками и вишенкой.

Годится? Для любителей рома и кокоса — вполне.
Можно считать это действительно классическим рецептом.

А дальше начинаются сказки и вариации на тему Пина Колада.
Оказывается мы и называем то его неправильно, дескать это не «пиноколада» и даже не «Пина Колада«, а именно «Пинья колада» (Pina colada — пинья колада, процеженный ананас). И это официальное национальное достояние (типа Газпрома у нас) в стране Пуэрто-Рико (где-то на Карибах, говорят).

Если же посмотреть на эту «пину» без розовых очков «тропического райского наслаждения», то это просто очередной напиток на основе рома.
С очередной попыткой сделать «rum» пригодным к употреблению — немного разбавить алкоголь и отбить сивуху. Ананасовый сок для этого вполне подходящий ингредиент.
А молоко добавляют исключительно для того, чтобы замаскировать «ананасовую муть», потому что «фильтрованный», в пуэрториканских условиях, означает «отсутствие ошметков мякоти», не более того.

Отсюда и будем плясать, создавая наш коктейль Пина Колада.
Кстати, можем сразу и название придумать «покрасивше», глядя на уже существующие:
«Девственная Пинья колада» — вообще без рома, зато звучит романтично;
«Чи Чи колада» — вместо рома используется водка, а «Чи Чи» — это про «бразильских обезьян», наверное.
«Амареттоколада» — Ром Bacardi, ликер Amaretto di Saronno Originale, ликер Сrema di Сocco, ананасовый сок — без комментариев, пейте, что хотите.
Ладно, название сами придумаете. По испанскому словарю, например.

Состав коктейля Пина Колада рекомендую следующий:

— 80 мл — белого рома (с/п) — собственного производства. он все-таки послаще, чем водка;
— 80 мл — ананасового сока. только не берите «нектар»! лучше уж взять сок из банки с консервированными ананасами, только чуть меньше;
— 30 мл — ликера Малибу — собственного производства. он вполне заменит «кокосовые сливки».
— 10 мл — ликера Бейлиз, тоже собственного, естественно.
— Лед примерно 1:1 к объему жидкости. можно чуть меньше, по вкусу.

Есть шейкер и желание — трясите. Нет — отлично подойдет любая кастрюлька или банка, плюс большая ложка, поварешка или миксер.

***

Приготовление

Кладем в стакан лед

Наливаем «белый ром» (с/п — собственного производства)

Наливаем ананасовый сок и ликер «Малибу» (с/п)

Закрашиваем «Бейлизом» собственного производства — и вкусный коктейль Пина Колада готов!

Трубочки не забудьте и украшения всякие.
Пину Коладу, кстати, можно украшать любыми сладостями и фруктами, а не только «взбитыми сливками и вишенкой».
В данном случае использован виноград. Может и не так красиво, зато можно закусывать этот коктейль «не отходя от кассы».

Рецепт проще некуда!

Правда, сейчас появились уже готовые «газировки» со вкусом Дайкири, Пина Колада, Мохито и пр. Безалкогольные.
Инструкция к ним рекомендует — «просто добавь водки» и получишь сказочный коктейль.
Попробуйте. Это еще проще. Правда, мне не понравилось — одна химия. Кроме водки.

из комментариев посетителей: — «… Точно. Такую газировку и разводят в кафешках и в отелях. Лучше уж с фантой водку смешать …» (Гоша) *** Лучше отдельно. Фантой можно просто запивать *** Аленка Аленкина

с рецептом коктейля Пина Колада часто смотрят следующие напитки:

Лучший рецепт замороженной Пина Колады!

Frozen Piña Coladas — лучший рецепт освежающего тропического коктейля. Готовый всего за 5 минут и 5 ингредиентов в блендере, нет ничего проще, чем получить солнечный свет в стакане!

Наша пина-колада имеет бархатисто-гладкую текстуру и взрывается всеми вкусными ароматами тропиков! Если вы когда-либо были в теплом тропическом отпуске, вы, вероятно, пробовали один из них, греясь на солнце. Сейчас это не так часто происходит со всеми ограничениями, которые у нас есть, поэтому мы делаем их дома, чтобы подарить вам отпуск!

Мне нравится пить эти замечательные коктейли, когда я тусуюсь на заднем дворе по выходным или теплыми пятничными вечерами.И давайте будем честными, добавление к этому милых маленьких причудливых разноцветных зонтиков и всех украшений делает меня чертовски счастливым.

Что такое Пина Колада?

Коктейли

Piña Colada — классический напиток родом из Сан-Хуана, Пуэрто-Рико. Они также являются национальным напитком Пуэрто-Рико! Они традиционно сделаны… вот так! Идеальный замороженный коктейль, или, в качестве альтернативы, их можно подавать со льдом, а не смешивать.

Важным определяющим качеством классического напитка является то, что в нем используется кокосовый крем Coco Lopez.

Что такое кокосовый крем?

Кокосовые сливки — наиболее часто используемая основа для пина колады, и, как оказалось… на то есть веские причины. Это НЕ кокосовый крем, как его часто путают (давайте будем честными, мы даже перепутали его, когда впервые готовили по этому рецепту).

Мы протестировали кокосовое молоко, кокосовые сливки (отличающиеся от кокосовых сливок), сгущенное молоко с сахаром и другие варианты миксеров для кокосовых коктейлей, думая, что можем улучшить их. Оказывается, это классика по уважительной причине.Это законно!

По сути, кокосовый крем — это кокосовый орех плюс куча сахара. Есть несколько способов сделать это более здоровым (о которых мы поговорим ниже), которые в свое время я бы справедливо предложил.

Но я должен вам сказать, что мы попробовали 12 различных видов этих напитков, и хотя я хочу быть снобом и сказать, что вам это не нужно… вам это нужно. Они также должны были придумать более уникальное название для этого ингредиента, но я отвлекся.

Вы можете получить это в большинстве продуктовых магазинов или купить на Amazon здесь: Coco Lopez 4 pack.

В нашем оригинальном рецепте использовались кокосовые сливки, и хотя вы вполне можете использовать кокосовые сливки (особенно если вы не любите слишком сладкого). Но даже такой нелюбитель сахара, как я, все же выбрал кокосовый крем или кокосовое молоко, а не простой кокосовый крем.

Если вы хотите отказаться от искусственных сахаров, обязательно увеличьте количество ананаса, чтобы компенсировать резкое снижение сладости.

ПИНА КОЛАДА ИНГРЕДИЕНТЫ:

Так что же мы добавляем в этот простой рецепт пина колады? Только основы здесь!

• Кокосовый крем : как обсуждалось выше, этот продукт является законным
• Замороженный ананас:  Купите его в магазине, как обычный человек, или заморозьте свой собственный
• Ром:  Белый ром или водка в крайнем случае, я лично не хочу пробовать алкоголь, поэтому я не пью ром со специями
• Ананасовый сок: Я покупаю его в крошечных банках, чтобы не тратить впустую целую большую бутылку
• Лед: Дробленый лед, Нафф сказал

Когда вы закончите смешивать, вам понадобится свежий ананас, мараскино вишни, и я люблю бросить несколько ломтиков лайма только потому, что я добавляю лайм буквально во все, что могу. Бумажная соломинка и бумажный зонт не обязательны, но, будем честными… вроде как.

Чтобы приготовить лучшую замороженную пина коладу, вы хотите использовать замороженный ананас в дополнение ко льду. Вы можете купить замороженный ананас в магазине (давайте будем честными, у меня трое детей, и это то, что я делаю в 99% случаев), но если вы чувствуете себя довольно причудливо, вы можете сделать это самостоятельно.

Замораживая собственный ананас, вы начинаете с удаления внешней кожуры и разрезания ананаса на подходящие размеры.

Поместите кусочки ананаса в закрывающийся пластиковый пакет и удалите из него как можно больше воздуха.Не забудьте положить их ровно в морозильную камеру. Замораживайте до твердого состояния, по крайней мере, 3 часа. Особенно, если ананасы очень спелые, а в сезон это может дать вам повышенный опыт.

Я вымотан, так что просто приготовить коктейль — это как подняться, но ты делаешь, фу.

Как приготовить пина коладу?

Супер просто! Вы делаете этот рецепт, добавляя кокосовые сливки, ананасовый сок, ром, замороженный ананас и лед в свой блендер.

Взбивайте до кремообразной и морозной консистенции… вы же не хотите, чтобы в напитке оставались большие куски замороженного ананаса или льда!

Хотя мы используем мощный блендер, вы можете сделать это в любом более или менее приличном блендере.Если вас беспокоит мощность блендера: сначала добавьте половину льда и взбейте один раз, затем добавьте оставшийся лед и снова взбейте!

Кокосовый крем Ананасовый сок Белый ром Замороженный ананас Лед Смешивать!

В завершение разлейте этот восхитительный напиток по бокалам и украсьте край сладкими ломтиками ананаса. Наслаждаться!

Как приготовить девственную пина коладу?

Все, что вам нужно, чтобы сделать эту безалкогольную пина коладу, это не добавлять ром! Это абсолютно вкусно без алкоголя и делает фантастический напиток для детского душа, чтобы взбодрить маму, которая устала от скучных напитков с сельтерской водой!

Чем можно заменить кокосовый крем?

Если вы не можете найти кокосовые сливки, вы можете использовать кокосовые сливки или толстую часть банки жирного кокосового молока. Имейте в виду, что в нем почти не будет сладости кокосового крема, поэтому вам нужно будет увеличить количество ананаса или добавить подсластитель, чтобы компенсировать это. В крайнем случае вы также можете заменить сгущенное молоко с сахаром, но вы не получите там никакого кокосового вкуса.

Можно ли приготовить пина коладу заранее?

Да! Это идеальный коктейль, который можно приготовить заранее, и его можно смешать заранее, чтобы насладиться им позже. Важно знать, что лед растает, поэтому он станет более водянистым.Я рекомендую уменьшить количество льда до 1/2 чашки и смешать, а затем подавать со льдом на пляже или у бассейна, чтобы компенсировать этот факт!

ЛУЧШИЙ рецепт легкозамороженной пина-колады! {Алкоголь и девственница}

Эта пина колада представляет собой простой рецепт, наполненный освежающими тропическими ароматами, вкусным ромом, кокосовым кремом и ананасовым соком.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Порции 1 порция

Распечатать Рецепт булавки

1x2x3x

• 1 1/2 Кубок Ice
• 1/2 Кубок кубики ананас замороженные
5 2 унции ананасовый сок
• 2 унции крем кокоса
• 2 унции белый ром, (опускание для Virgin Version!)
• Ананас украшение из ломтиков
• украшение из вишни
• украшение из зонтика

• Алкогольная версия: поместите лед, замороженный ананас, ананасовый сок, кокосовую стружку и ром в блендер.Virgin Pina Colada: просто исключите ром из рецепта!

• Смешайте до получения однородной массы.

• Налейте напиток в 1 большой или 2 маленьких бокала hurricane и украсьте край ломтиками ананаса и вишней. Наслаждаться!

Порция: 1 порция | Калории: 448 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 1 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 9 г | Натрий: 49 мг | Калий: 165 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 52 г | Витамин А: 51 МЕ | Витамин С: 45 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 1 мг

Автор: Дани Мейер

Курс: Напитки

Кухня: Карибская

Пина Колада, легкий рецепт, коктейли, холодные напитки, Лето, Летние напитки, напиток для вечеринки у бассейна, ром

Если вам нравится этот коктейль, мы знаем, что вам понравятся и другие удивительные рецепты!

Рецепт коктейля Пина Колада со свежим ананасом

Эта история о рецепте пина колады была первоначально опубликована в 2008 году и вдохновлена ​​нашей поездкой Club Med Mexico.

Легкий рецепт пина колады

Я баааак, красиво загорелый, на десять фунтов тяжелее и на три бутылки текилы богаче! Я только что вернулся после 6 великолепных дней с Джейденом из Steamy Kitchen на роскошном курорте Club Med в красивой Икстапе, Мексика. Эта поездка избаловала меня, ленила и тосковала по тако и острому чили хабанеро. Для такого типа путешественниц, как я, эта поездка на великолепный курорт, работающий по системе «все включено», была похожа на Золушку в Мексике. Почему мне посчастливилось посетить мероприятие Food and Wine Event в Club Med? Ну, это было похоже на выигрыш в лотерею.Но когда у вас есть известные, талантливые и щедрые друзья в блогах, такие как Джейден, шансы на победу выше! Джейден был приглашен на пресс-мероприятие в Club Med в Икстапе, Мексика , и Джейден попросил меня быть ее видеооператором для ее кулинарных видео. Ответ был совершенно очевиден, когда она спросила меня (Да!!!), и, прежде чем я это понял, я весь день пил мохито (пытаясь удерживать видеокамеру неподвижно) и ел пять блюд каждый вечер в сюрреалистической обстановке, которая выглядело так, как я всегда мечтал в журналах.

Club Med Resort в Икстапе, Мексика

Club Med в Икстапе было просто феноменально красиво, умиротворенно и необыкновенно! Какое удивительное место с пляжем, песком, солнцем, отличной едой, бесплатной едой, отличными напитками, бесплатными напитками, отличными мероприятиями, бесплатными мероприятиями и замечательными людьми! Club Med, расположенная во многих местах по всему миру, вложила столько времени, денег и усилий, чтобы стать королем курортов, ориентированных на все включено и ориентированных на семью. Я был просто поражен детализацией обслуживания, разнообразием деятельности, а также профессионализмом и дружелюбием персонала.Я действительно познакомился с фантастическим, мирским и талантливым персоналом, который не только развлекал меня, но и руководил мной во всех моих мероприятиях Club Med. Уехать оттуда было все равно, что покинуть семью и рай.

Посещение Фестиваля еды и вина было дополнительным БОНУСОМ. С познавательными демонстрациями еды и миксологии каждый день и ужинами из пяти блюд в сочетании с вином в безумно великолепной тропической обстановке ресторана. Все мероприятие было безостановочным пищевым раем. Каждое из блюд готовили талантливые повара, прилетевшие специально к мероприятию.Разнообразие кулинарного опыта каждого шеф-повара делало каждое блюдо уникальным, интересным и захватывающим.

Я не могу подробно описать все, что мы ели, посещали, исследовали и испытали в Club Med. T здесь будет много постов об этой супер поездке на работу/отпуск. На таком курорте, работающем по системе «все включено», все и вся, что предлагается на курорте, находится в моем распоряжении, поэтому я баловался всем, чем мог. Но одной из вещей, которые мне очень понравились, были вкусные коктейли в течение всего дня.Одним из тех многих коктейлей, которые я любил, была освежающая (и очень подходящая для пляжа) пина колада. Настоянный на большом количестве свежего ананасового сока, этот коктейль — это то, что я могу выпить много, и я никогда не почувствую, как он подействовал на меня, пока позже!

Лучший коктейль Пина Колада

Итак, сегодня вечером мы с Тоддом приготовили несколько стаканов этого рецепта пина колады, чтобы отпраздновать мое возвращение домой. Это только начало моих многочисленных историй о моих приключениях в Мексике с Джейденом. Я надеюсь, что вы все следите за обновлениями (и терпеливы) для будущей серии сообщений о еде и вине .А пока спасибо Джейдену, Моргану, Ким Х., Джею, Ким С., Кейт, Хьюго и всем сотрудникам Club Med, Ixtapa за то, что сделали это чудесное и запоминающееся путешествие! Надеюсь, вам понравится этот рецепт пина колады так же, как и мне. – Диана

Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей здесь и нашим полным руководством по виски.

Это не спонсируемый пост. Все мнения мои собственные и честные. Спасибо Club Med за то, что поделились рецептом! Вот еще несколько рецептов освежающих коктейлей.

Коктейль Пина Колада

Этот квинтэссенция тропического коктейля очень освежает, если его приготовить со свежим ананасовым соком, но подойдет и любой ананасовый сок. Дословно переводится как «процеженный ананас», «Пина Колада» свежая и вызывающая привыкание.

• 3 унции (90 мл) светлого рома
• 6 унций (180 мл) ананасового сока (свежего или консервированного)
• 2 унции (60 мл) кокосового крема
• 1/2 унции свежего сока лайма (по желанию)
• 5 мл (47 ) лед
• украшение: ананасовые дольки

• Если вы используете свежие ананасы: удалите сердцевину, нарежьте и смешайте.Процедите ананас, чтобы получить свежий сок.

• В блендере смешайте ром, ананасовый сок, кокосовые сливки, свежий сок лайма и лед. Смешивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Подавать в стакане торнадо или хайболле. Добавьте солому. Украсить дольками ананаса или треугольными дольками.

Калории: 239 ккал, Углеводы: 13 г, Белки: 1 г, Жиры: 10 г, Насыщенные жиры: 9 г, Натрий: 3 мг, Калий: 212 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 9 г, Витамин А: 8 МЕ, Витамин С: 11 мг, Кальций: 15 мг, железо: 1 мг

Курс: Напитки

Кухня: Коктейли, Фрукты

Калорийность: 239

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за подключение к Amazon. com и аффилированные сайты.

Пина колада с изюминкой: 7 рецептов, которые стоит попробовать дома

Перевернутый у Вандербильта

Шеф-кондитер ресторана отеля отеля Condado Vanderbilt 1919 года Наша Фондёр разработала свой вариант традиционного перевернутого пирога с ананасами, вдохновленного пина-коладой . Осмелитесь испечь?

Ингредиенты:

• 7 унций сахара
• 8 унций муки
• 0,5 унции разрыхлителя
• 4 унции кукурузной муки
• Щепотка соли
• ½ чашки яиц
• 1 стакан молока
• ½ стакана растительного масла
• Кусочки ананаса
• Карамель

Инструкции:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смешайте сухие и влажные ингредиенты (кроме кусочков карамели и ананаса) по отдельности, а затем соедините, чтобы сформировать жидкое тесто. В круглой форме для кекса приготовьте карамельную основу (как для флана) и выложите кусочки ананаса в один слой. Затем тесто выливается сверху. Выпекайте кекс в течение 35 минут или до тех пор, пока он не станет темно-золотисто-коричневым, а тестер для кексов не будет выходить чистым. Затем небольшой пирог переворачивают и подают горячим с приправленным пряным ананасовым карамельным соусом, карамельным попкорном и гарниром из кокосового сорбета или мороженого.

Пинья колада крем-брюле

Крем-брюле с пина колада от шеф-кондитера Кристиана Кадеса — это взрыв текстур и вкусов в каждом кусочке. Нежность и сочность десерта влюбят в себя с первого вкуса. Это простое, но запоминающееся блюдо сочетает в себе блюда французской и пуэрториканской кухни для хорошо сбалансированного острого лакомства.

Ингредиенты:

• 1 литр жирных сливок
• 7 яичных желтков
• 1 яйцо
• 6 унций кокосового крема
• ½ стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка ананасовой эмульсии
• 1 столовая ложка кокосовой эмульсии

Инструкции:

В средней кастрюле смешайте густые сливки, кокосовые сливки, ванильный экстракт и обе эмульсии на среднем огне. Довести до слабого кипения, постоянно помешивая. Затем в небольшой миске взбейте яичные желтки и 1/2 стакана сахара. Энергично взбейте около 2 чашек смеси горячих сливок со смесью яичных желтков (делайте это быстро, чтобы не было комочков). Медленно влейте эту смесь в горячие сливки в кастрюле, взбивайте в течение 2 минут и снимите с огня. Процедить смесь через мелкое сито в чистый контейнер.

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту и наполните смазанные маслом керамические или алюминиевые формочки равными порциями смеси (каждую заполните примерно наполовину).Поместите чашки в форму для запекания и залейте достаточным количеством воды, чтобы она доходила до половины стенок чашек. Выпекайте в нижней трети духовки около 45 минут или пока не застынет. Достать из духовки и вынуть формочки из воды. Дайте им остыть и поставьте в холодильник на ночь.

В завершение посыпьте каждое крем-брюле чайной ложкой сахара. Используя кухонную паяльную лампу, подожгите сахар, пока он не кристаллизуется, делайте по одной чашке за раз. Подавать немедленно.

Рецепт Пина Колады с вишней — Готовим с завитками

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации.

Свежая вишня добавит забавности этому рецепту замороженной пина колады и сразу же перенесет вас на пляж, где бы вы ни находились. Они просты в приготовлении, так что вы можете пить их все лето!

Посетите страницу Тропические рецепты пина-колады , чтобы узнать больше рецептов, вдохновленных ананасом и кокосом!

Pina Coladas был моим любимым напитком со школы, и я люблю создавать новые забавные сочетания вкусов! А если серьезно, кто может отказаться от пакетика вкусных летних вишен? Я знал, что это будет брак, заключенный на небесах!!

Имея дополнительные вишни, вы можете приготовить вишневый миндальный хрустящий корж, запеченную треску с вишневой сальсой, вишневый соус для барбекю с бурбоном или вишневый московский мул!

Вишневая пина колада Ингредиенты:

• прозрачный ром Bacardi
• ананасовый сок — свежий или консервированный отлично подойдет.
• простой вишневый сироп — его легко приготовить и, безусловно, лучше, если приготовить его накануне.
• Кокосовые сливки Coco Lopez — это подслащенные кокосовые сливки в отделе спиртных напитков, а не несладкие в отделе азиатской кухни.
• густые сливки, чтобы сделать их пенистыми и кремообразными.
• свежая вишня для еще большего вкуса и текстуры.
• кубики льда

Ищете вкусные рецепты быстрого приготовления? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «10 лучших быстрых рецептов в горшках» и получайте будущие рецепты на свой почтовый ящик!

Как приготовить пина коладу со свежей вишней:

Поместите все ингредиенты в блендер.

Пюрировать до получения однородной массы, но все еще густой и замороженной.

№

Разлейте смесь по двум стаканам и украсьте свежей вишней, дольками ананаса и милым зонтиком. Подавать немедленно.

Примечания к рецептам и советы

• Для достижения наилучших результатов используйте действительно хороший блендер, который может измельчать лед!
• Кокосовый крем представляет собой густой, сильно подслащенный продукт переработки кокосового молока, напоминающий сгущенное молоко. Первоначально он производится пуэрториканской компанией Coco López, и его можно найти в отделе спиртных напитков в большинстве продуктовых магазинов.
• Если свежие вишни недоступны, замените их замороженными.

Вы можете увидеть остальные мои любимые кухонные инструменты и гаджеты здесь, на моей партнерской странице Amazon. Я получаю небольшую комиссию, когда вы покупаете по моим ссылкам бесплатно для вас, поэтому я могу продолжать предлагать вам еще больше вкусных рецептов!

Дополнительные рецепты коктейлей Frozen:

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его на пять звезд и помогите мне поделиться им на Facebook и помочь другим читателям в нашем сообществе!

Наслаждайтесь!!

Вишневый рецепт Пина Колада

Свежая вишня добавит забавности этому рецепту замороженной пина колады и сразу же перенесет вас на пляж, где бы вы ни находились.

Распечатать Ставка

Курс: Напитки

Кухня: Карибская

Ключевое слово: замороженный коктейль из свежей вишни

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Порции: 2 порции

калорий: 458 ккал

1/21x2x3x

Ингредиенты

• 10 Свежие вишни из вишни и вырезанные в половине
• 5 унций ананасовый сок
• 3 унции чистый ром Bacardi Silver
• 2 унций крем кокосового кокоса Кокосовой лопес подслащенный кокосовый крем
• 2 унции Cherry Simple Syrup
• 2 унций жирные взбитые сливки
• 2 стакана кубиков льда

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Инструкции

• Поместите все ингредиенты в блендер.

• Пюрировать до получения однородной массы, но все еще густой и замороженной.

• Разлейте смесь по двум стаканам и украсьте свежей вишней, дольками ананаса и милым зонтиком. Подавать немедленно.

Примечания

• Для достижения наилучших результатов используйте действительно хороший блендер, который может измельчать лед!
• Кокосовые сливки — это густой, сильно подслащенный продукт переработки кокосового молока, напоминающий сгущенное молоко. Первоначально он производится пуэрториканской компанией Coco López, и его можно найти в отделе спиртных напитков в большинстве продуктовых магазинов.
• Если свежие вишни недоступны, замените их замороженными.
• Рецепт простого вишневого сиропа — лучше приготовить накануне, чтобы он мог охладиться.

Питание

Калорийность: 458 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 1 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 55 мг | Калий: 221 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 52 г | Витамин А: 446 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1 мг

Коктейль

Пина Колада — Рецепт

Кокос, ананас, ром, морозный райский привкус… знаете ли вы дрель (и песню, которую мы очень-очень стараемся не застрять в голове).

Ингредиенты

• 1 ³ / ₄ чашка Ананас, замороженный
• 1 ¹ / ₂ чашка Кокосовое молоко, консервированное — или кокосовый крем
• ¹ / ₄ чашка Кокос, несладкие хлопья
• 1 столовая ложка Лаймовый сок
• ¹ / ₄ чашка Ром
• 2 столовая ложка Нектар агавы
• ¹ / ₂ чашка Лед

Направления

1

Добавьте ингредиенты в кувшин в указанном порядке.

2

Накройте кувшин крышкой и дважды перемешайте в программе ЗАМОРОЖЕННЫЕ НАПИТКИ.

3

Подавать со взбитыми сливками и жареным кокосом.

См. информацию о питании

Пищевая ценность

Рецепт: Коктейль Пина Колада

Сервировка по этому рецепту: 4

Калорийность: 317. 6
Всего жиров: 22,7 г	35%
Насыщенные жиры: 20,2 г	101,2%
Холестерин: 0 мг	0%
Натрий: 14 мг	0,6%
Всего углеводов: 22,6 г	7.5%
Пищевые волокна: 2,1 г	8,5%
Сахар: 12,2 г
Белок: 2,8 г	5,6%
Витамин А: 0%	Витамин С: 50,1%
Кальций: 1,6%	Железо: 19,3%

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Лучший рецепт Пина Колады

Лучший Рецепт Пина Колады

Каждый утверждает что у них есть лучший Рецепт Пина Колады, но какой из них самый лучший? Я думаю, что у всех по-разному, в зависимости от того, сладкоежка ты или нет. Мне нравится рецепт Пина Колада, который создает коктейль из ананаса, который не слишком сладкий и не разбавлен льдом.

Должен быть правильный баланс сладкого, кислого и сливочного вкуса кокоса, чтобы вскружить мне голову.Итак, когда мой друг-бармен подал мне этот классический тропический напиток со всей необходимой атмосферой, мне пришлось попросить рецепт.

Я так рада, что могу поделиться с вами этим прекрасным рецептом. Предупреждаю: эти высокие стаканы с ромом, ананасом и кокосом слишком легко опрокидываются, особенно в жаркий солнечный день!

Что такое Пина Колада?

В переводе с испанского «пинья» означает «ананас», а колада — «процеженный». Соедините их вместе, и у вас получится «ананас процеженный», который является началом этого идеального коктейля.

На сегодняшний день самый узнаваемый рецепт Пина Колада – это смешанный коктейль, состоящий из рома, ананасового сока, кокосовых сливок и небольшого количества сливок. Тем не менее, он немного изменился с момента его изобретения в начале 1950-х годов.

Самые ранние версии представляли собой безалкогольные смеси сока ананаса и кокосовых сливок, смешанные вместе, которые затем подавались со льдом. Позже, когда стали доступны блендеры, родилась смешанная пина колада. Добавление рома сделало этот тропический деликатес знаменитым коктейлем.

Кто изобрел Пина Коладу?

Как и в случае многих классических коктейлей, всегда возникают споры о том, кто придумал оригинальный рецепт пина колады. Однако этот классический пуэрториканский напиток для утоления жажды, скорее всего, был изобретен барменом Caribe Hilton Рамоном «Monchito» Марреро примерно в 1954 году. по галлону. Рамон увидел его популярность, добавил пуэрториканского рома и подал его со льдом.После этого все остальное — чистая история коктейля.

Говорят, что он был настолько популярен, что в течение многих лет краткий осмотр переполненного бара показывал почти каждого посетителя с пина коладой в руке. Если бы путешествие во времени было возможно, создание пина-колады было бы в моем списке остановок!

Пинья колада Ингредиенты

С этим классическим коктейлем не нужно особо изобретать, хотя существует множество вариаций. Оригинальная смесь ананасового сока, кокосового крема, сливок и льда стала популярной не просто так.

• Ананасовый сок
• Сгущенное молоко
• Кокосовый крем
• Ром
• Лед

Как всегда, свежий ананасовый сок лучше всего Иногда забавным вариантом является использование кусочков замороженного ананаса вместо половины льда. Это делает напиток по текстуре более похожим на «смузи».

Небольшое количество молочных сливок, пополам или длительного хранения, с гвоздикой , сгущенное молоко , придает сливочному напитку еще одно измерение.Опустите его для веганской версии этого коктейля. В качестве альтернативы, если вы предпочитаете более сладкий коктейль, замените половину сгущенного молока сгущенным молоком.

Кокосовый крем — основной ингредиент пина колады. Пожалуйста, не добавляйте кокосовое молоко, чтобы «облегчить его». Это лишает целостность и аутентичность коктейля.

Если трудно найти кокосовый крем (я люблю Coco Lopez, но вынуждена заказывать его через Интернет), купите банку кокосового молока и используйте только кокосовый крем.Это только затвердевшая верхняя часть.

В качестве альтернативы можно довольно легко приготовить собственный «кокосовый крем» без всех синтетических ингредиентов и эмульгаторов.

Кокосовые сливки по сравнению с кокосовыми сливками

В общем, банка кокосовых сливок содержит больше, чем просто кокос. Его подслащивают, а затем эмульгируют с искусственными смешивающими агентами и часто также содержат воду.

Кокосовые сливки — это затвердевший слой жирных натуральных сливок, всплывающий на поверхность банки с кокосовым молоком.Вы также можете купить банку только с кокосовым кремом, хотя его часто бывает труднее найти. В большинстве азиатских супермаркетов продаются кокосовые сливки.

Let’s Talk Rum

Изначально этот коктейль смешивался исключительно с пуэрториканским белым или светлым ромом (Bacardi или Don Q). Сегодня доступно множество вариантов рома, в том числе со вкусом кокоса. Если вы фанат кокоса, попробуйте ром Don Q Coco Rum, Malibu Original или ром со вкусом кокоса Bacardi.

Ром Bacardi Gold содержит более сладкие вкусовые акценты, такие как ваниль, банан и карамель, которые так хорошо сочетаются с ананасом и кокосом в пина-коладе.Для любителей ананасов попробуйте ром Plantation Stiggins Fancy Pineapple, приготовленный путем настаивания настоящего ананаса в темном роме.

Как приготовить пина коладу

Если у вас есть мощный блендер, смешивать пинья коладу не составит труда. Просто добавьте все ингредиенты (ром, кокосовые сливки, сгущенное молоко, ананасовый сок и лед) в чашу блендера.

Смешайте до получения однородной массы, затем перелейте в высокий стакан Hurricane, добавив не менее 12 унций. емкость. Украсьте тертым кокосом, ломтиками ананаса, вишней мараскино или милыми бумажными зонтиками.

Чтобы приготовить коктейль без блендера , добавьте все ингредиенты в шейкер. Сухой взболтать без льда в течение 15-20 секунд. Добавьте к смеси 1 стакан льда, затем энергично встряхните, пока шейкер не станет холодным и морозным. Поместите колотый лед в 12 унций. стакан и вылить коктейль на лед. Украсьте по желанию.

Вкусовые вариации

Хотя нет ничего лучше оригинальной пина колады, в барах есть несколько забавных вкусовых вариаций.

В то время как большинство из них включают основные ингредиенты ананасового сока и кокосового крема (иногда в разных соотношениях), ром можно заменить другим спиртом или ликером. Источник википедия.

• Амаретто Колада – Амаретто заменяет ром.
• Chi chi Colada – с водкой вместо рома.
• Lava Flow – клубничный дайкири (больше рома!) и пина-колада, смешанные вместе.
• Пина колада Virgin или Piñita Colada – безалкогольная версия без рома.
• Колада с киви — забавная фруктовая версия, приготовленная из киви (фруктов и сиропа) вместо ананасового сока.
• Калуа колада – заменитель рома Калуа (кофейный ликер).
• Scotsman Colada – заменитель скотча на ром, скорее всего, без торфа.
• Staten Island Ferry – коктейль, состоящий из равных частей рома Malibu со вкусом кокоса и ананасового сока, подается со льдом. Другими словами, призрак пина-колады.
• Caribou Lou – 1 унция рома Malibu, 1,5 унции рома 151 Proof и 5 унций ананасового сока. Он очень крепкий из-за сверхкрепкого рома.
• Blue Hawaiian – отличается от пина колады в основном тем, что включает в себя блю кюрасао (ликер, традиционно приготовленный из сушеных корок горького апельсина лараха).
• Текила колада — производится путем замены… как вы уже догадались… текилы на ром.

Присоединяйтесь ко мне на субботний бранч!

Подпишитесь на новостную рассылку по субботам и устройтесь поудобнее за чашечкой кофе.Внутри вы найдете бесплатные рецепты, подарки и многое другое. Это такой вкусный способ начать выходные!

Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь поделиться своим адресом электронной почты с владельцем сайта и получать электронные письма от владельца сайта.

Рецепт простого кувшина для пина колады

Делиться приветствуется!

• Фейсбук
• Пинтерест
• Твиттер

Простой рецепт кувшина для пина колады ! Классический замороженный коктейль на основе рома, кокосового крема и ананасового сока. Ваше здоровье!

Рецепт кувшина для пина колады большой порцией

 

Легкий рецепт большой порции пина колады

Каждый раз, когда мы рядом с побережьем, мы заказываем Пина Коладу. Кое-что о кокосе и роме, которое навевает воспоминания об отдыхе, которым мы наслаждались. На протяжении многих лет мы пробовали хорошую Пина Коладу, некоторые из них были просто нормальными, а иногда нам подавали что-то ужасное.

Как только мы делаем первый глоток, мы начинаем сравнение с нашим любимым рецептом, который у нас есть уже 46 лет.

В 1975 году мы отправились в путешествие в Орландо, штат Флорида. Мой муж часть дня посещал деловые встречи, а когда он возвращался в отель во второй половине дня, мы отдыхали у бассейна, плавали и выпивали. Пина Колада, конечно же!

Глядишь, красивая фигуристая дама в бикини каталась на велосипеде вокруг бассейна. За ней тянулась тележка, и любопытство взяло верх над моим мужем. Он должен был знать, что она торгует. К его удовольствию, она готовила самую вкусную Пина Коладу, которую он когда-либо пробовал.

Конечно, ему нужно было немного задержаться и узнать, как их делала эта прелестная дама в бикини (во всяком случае, это его история).

С тех пор мы делаем их такими, и мы до сих пор любим их после первого вкуса 46 лет назад! Надеюсь, вам они понравятся так же, как и нам.

А если вы любите Пина Коладу…. взгляните на этот рецепт коктейля «Поток лавы» — это смесь Пина Колады и Клубничного Дайкири, но со свежей клубникой!

 

 

Какой ром для пина колады?

Для сладких ароматов кокоса и ананаса нужен светлый ром.Пряный ром полностью изменил бы вкус пина колады. Темный ром придает коктейлю еще одну сладость, обычно с нотками карамели. Многовато для и без того сладкого напитка.

С учетом сказанного… темный ромовый поплавок довольно распространен для напитка Пина Колада, который подают в баре. В большинстве случаев ваш бармен будет спрашивать, хотите ли вы поплавок всякий раз, когда вы его заказываете.

Если вы склонны к дополнительному рому, я лично предлагаю либо слегка сладкий более темный ром, такой как Bacardi 8, либо экзотический ром Cruzan Blackstrap Rum с оттенком патоки, который хорошо сочетается с Пина Колада.

 

Добавление кусочков свежего ананаса (необязательно) и вот почему

Традиционный гарнир для пина колады – ломтик свежего ананаса и вишенка мараскино. Если вы нарезаете ананас для украшения, вы можете включить в рецепт свежий ананас.

В этом простом рецепте большого кувшина мы используем консервированный ананасовый сок для кремообразного гладкого коктейля. Добавляя в рецепт кусочки свежего ананаса, он имеет тенденцию изменять текстуру, добавляя больше сока в смесь вместе с мякотью ананаса.

Вкус особо не изменится, но смесь станет чуть менее сливочной. Это зависит от вас и того, что вы предпочитаете!

 

 

Большой кувшин для пина колады Ингредиенты:

• (1) 46 унций. банка ананасового сока Dole
• (1) 15 унций. банка Coco Lopez Real Cream of Coconut
• 15 унций. светлого рома Bacardi (я отмеряю свой ром как одну полную банку Coco Lopez)

 

Большая партия пина колада Рецепт Направления:

• Хорошо перемешайте в большом кувшине
• Добавьте 1 чашку этой смеси к 2 чашкам дробленого льда и смешайте, добавляя лед понемногу, пока не получите желаемую консистенцию.
• Приготовление примерно 10-12 порций

Дополнения к рецепту:

• 1 рюмка темного рома сверху для поплавка.
• Сверху взбитые сливки (если есть, добавляю)
• Ломтик ананаса и вишенка мараскино для украшения.
• Купите настоящий ананас или кокос и вырежьте из него сердцевину. Заморозьте ананасовую или кокосовую скорлупу, чтобы использовать ее в качестве холодного стакана для напитка!

Пина Колада со сливками!

Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт для печати.

Сохраните на потом и закрепите!

 

Время подготовки 8 минут

Общее время 8 минут

Ингредиенты

• (1) 46 унций. банка ананасового сока
• (1) 15 унций. банка Coco Lopez Real Cream of Coconut
• 15 унций светлого рома Bacardi (я отмеряю свой ром как одну полную банку Coco Lopez)
• Топпинг со взбитыми сливками (по желанию)
• 1 унция поплавка темного рома (по желанию)
• Вишня мараскино и/или долька ананаса для украшения

Инструкции

1. Хорошо перемешайте все ингредиенты в большом кувшине
2. Добавьте 1 чашку этой смеси к 2 чашкам дробленого льда и перемешайте

Примечания

См. пост для любых вариантов или дополнительных идей гарнира.Пить ответственно.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

No related posts.