50 легких рецептов закусок Простые и быстрые рецепты

Эти быстрые закуски настолько просты в приготовлении, что вы успеете подать их перед основной едой.

Представляем вам коллекцию рецептов закусок, по которым вы легко сможете приготовить за 15 минут или меньше, прежде чем возьметесь за приготовление основного блюда. Перекусите брускеттой, намажьте тост паштетом для своего чада, и принимайтесь за основное блюдо. А другие закуски, как например, крем-суп, вы можете запланировать на особенное мероприятие, и подать эту легкую закуску в бокалах для коктейлей, в качестве аперитива.

1. Трио из козьего сыра. Разрежьте брикет козьего сыра в виде полена (340 гр.) поперек на 3 части. Один мини-рулет обваляйте в различной порубленной зелени, второй — в толченом перце горошком, а третий — в нарезанной сушеной клюкве и кешью. Подавайте с ломтиками багета или крекерами.2. Брускетта с белой фасолью. Смешайте белую фасоль из 1 банки (жидкость слейте), 1 ст. нарезанной смеси джардиньера (итальянские маринованные овощи) и немного рассола из банки, 1/4 ст. нарезанного кубиками сыра проволоне, по 2 ст. л. порубленной петрушки и оливкового масла. Подавайте на поджаренном хлебе.3. Пряные оливки. Разогрейте 1/3 ст. оливкового масла, по 1 полоске цедры лимона и апельсина, 1/4 ч. л. красного перца в хлопьях и 1 раздавленный зубчик чеснока. Вмешайте 1 ст. оливок (разных видов) и несколько веточек розмарина.4. Канапе с редисом и анчоусами. Мелко нарежьте 1 или 2 промытых анчоуса, 2 ст. л. петрушки и 1 ч. л. тертой лимонной цедры, смешайте с 110 гр. размягченного сливочного масла. Намажьте эту смесь на хлеб пумперникель, сверху выложите тонкие ломтики редиса, сбрызните лимонным соком.5. Паста из голубого сыра с орехами пекан. Смешайте 1/2 ст. мягкого голубого сыра с 2 ст. л. порубленных жареных орехов пекан. Намажьте смесь на ломтики стебля сельдерея или на крекеры, сбрызните медом.6. Капуста кале с артишоками. Возьмите 1,5 ст. замороженной капусты кале и 1/2 ст. замороженных артишоков, разморозьте. Отожмите, затем слегка порубите. В посуде, подходящей для микроволновки, смешайте овощи с 110 гр. мягкого сливочного сыра, 1/2 ст. тертого швейцарского сыра, 1/2 ст. молока, 1/4 ст. тертого пармезана, 1 измельченным зубчиком чеснока, 1/2 ч. л. соли, добавьте немного кайенского перца и вустерширского соуса. Накройте крышкой и поместите в микроволновку на 5 мин., затем перемешайте. Подавайте с сухариками из питы или крекерами.7. Дип-соус из йогурта по-индийски. Возьмите 1 ст. греческого йогурта, по 2 ст. л. нарезанной кинзы и помидоров, 1 ст. л. измельченного лука-шалота, по 1/2 ч. л. тертого имбиря и чеснока. Смешайте и посолите по вкусу. Подавайте с крекерами или чипсами из питы.8. Огурец с икрой. На кружочки огурца выложите ложкой крем-фреш. Сверху добавьте немного икры лосося или форели.9. Гуакамоле с гранатом. Обжарьте 3 ст. л. очищенных от кожуры тыквенных семечек в 1 ст. л. оливкового масла. Посолите. Разомните 2 авокадо с 1/2 ст. нарезанной кинзы, 1/4 ст. измельченного лука, соком половины лайма, 1 измельченным халапеньо и 1/4 ч. л. соли. Сверху посыпьте зернами граната и жаренными тыквенными семечками. Подавайте с чипсами из тортильи.10. Жареные равиоли. Обжарьте сырые небольшие равиоли с сыром или мясом в растительном масле при температуре 185°С до румяного цвета — около 2 мин. Обсушите на бумажных полотенцах, посыпьте солью и тертым пармезаном. Подавайте с теплым соусом маринара. Рецепт равиоли с соусом маринара.11. Дип-соус ромеско. В кухонном комбайне тщательно измельчите 1 ст. жареного красного перца, 1 зубчик чеснока, щепотку красного перца в хлопьях, 1 ч. л. красного винного уксуса, по 1/3 ст. жареного миндаля и оливкового масла. Подавайте с хлебными палочками или крекерами.12. Мини-тарты с манчего. Приготовьте ромеско (№ 11) и тонким слоем разложите на маленьких корзинках из теста фило. На каждую порцию выложите кубик сыра манчего и запекайте при 220°С, пока сыр не расплавится, 8 мин. Сверху посыпьте нарезанной петрушкой. см. еще вариант корзиночек из теста фило с сыром бри.13. Клюквенный соус с паштетом. Смешайте 1/4 ст. майонеза, 2 ст. л. клюквенного соуса, соль и перец по вкусу. Намажьте на поджаренные ломтики багета, сверху выложите кусочки деревенского паштета и корнишонов.14. Фаршированные острые перцы. Очистите от семян и сердцевины острые или сладкие маринованные перцы пименто. Тонкими ломтиками салями оберните кубики выдержанного сыра проволоне, поместите внутрь перцев. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте порубленной петрушкой. Подавайте на шпажках.15. Дип-соус с крабом. Смешайте 225 гр. крабового мяса, 3 ст. л. майонеза, по 1 ст. л. дижонской горчицы, лимонного сока и порубленной петрушки, 1/4 ч. л. вустерширского соуса, соль и острый соус по вкусу. Подавайте на крекерах.16. Паста из сыра с пименто. Смешайте 225 гр. тертого острого чеддера желтого цвета, 110 гр. острого сыра монтерей джек, 3/4 ст. майонеза, 1/2 ст. нарезанных обсушенных перцев пименто, 1 небольшой измельченный лук-шалот и щепотку кайенского перца. Намажьте на поджаренный хлеб, посыпьте шнитт-луком.17. Сливочный соус с креветками. Смешайте 225 гр. размягченного сливочного сыра, 3/4 ст. майонеза и сок половины лимона. Вмешайте 340 гр. готовых нарезанных креветок и по 1/4 ст. порубленного сельдерея и зеленого лука. Посолите и поперчите. Подавайте на картофельных чипсах или крекерах.18. Итальянский дип-соус с тунцом. В кухонном комбайне смешайте до однородности 140 гр. тунца (из 1 банки, жидкость слить), 1/2 ст. майонеза , 1/4 ст. оливкового масла, сок 1 лимона и 2 ст. л. каперсов. Переложите в миску, вмешайте 2 ст. л. порубленной петрушки. Посыпьте петрушкой. Подавайте на листьях салата, с нарезанными шпалками свежими овощами, выкладывая кучками на большом блюде (закуска крудите). 19. Пряные сухарики из питы. Нарежьте клиньями 3 питы. Перемешайте с 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. молотого кумина, 1/2 ч. л. молотого кориандра и солью с перцем по вкусу. Запекайте 8 минут при 220°С.20. Хумус с тыквой. Измельчите в пюре 1,5 ст. нута из банки (воду слейте), 1/3 ст. тыквенного пюре, по 3 ст. л. оливкового масла и тахини (кунжутной пасты), 1 зубчик чеснока, 1/2 ч. л. паприки и 1/4 ст. воды. Добавьте соль и лимонный сок по вкусу. Переложите в миску, сверху добавьте оливковое масло, красный перец в хлопьях и жареные тыквенные семечки без кожуры. Подавайте с чипсами из сладкого картофеля.21. Запеченный бри с клюквенным чатни. Срежьте корочку с верхней части кружка сыра бри. Намажьте на сыр 1/4 ст. чатни с клюквой и запекайте в духовке с верхним огнем до появления пузырьков, 3 мин. Посыпьте орехами пекан. Подавайте с ломтиками багета.22. Печенье с сыром и ягодными презервами. Намажьте на овсяное печенье сыр с высокой жирностью (например Сент-Андре) или бри. На каждое печенье выложите консервированные абрикосы или клюкву и стебелек укропа.23. Поджаренные мини-перцы. Разогрейте 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде на умеренном огне. Добавьте целые маленькие перцы и готовьте, периодически переворачивая, пока овощи слегка не подгорят и не станут мягкими. Сбрызните лимонным соком и посолите.24. Пряный нут во фритюре. Возьмите 1 банку нута, слейте жидкость и промойте нут водой. Жарьте порциями во фритюре с растительным маслом, разогретым до 190°С, около 4 мин. до румяного цвета и хрустящей корочки. Обсушите на бумажных полотенцах, затем перемешайте со специями: по 1/2 ч. л. молотого кориандра, кумина, копченой паприки и соли. Подборка снеков: орешки (см. рецепт), семечки, попкорн.25. Ветчина в лодочках из эндивия. В кухонном комбайне смешайте 110 гр. нарезанной ветчины, 1/4 ст. нарезанных соленых огурцов, белые части 2 стеблей зеленого лука и 2 ст. л. майонеза. Ложкой выложите на плотные листья салата эндивий. Посыпьте кусочками зеленого лука.26. Канапе с тыквой и прошутто. В кухонном комбайне смешайте до однородности 110 гр. размягченного сливочного масла, 1/4 ст. тыквенного пюре из банки, 1 ст. л. нарезанного шалфея и 1/4 ч. л. соли. Намажьте смесь на ломтики ржаного хлеба для канапе, сверху выложите тонкие ломтики прошутто. см. десертный вариант тостов с тыквенным пюре.27. Морские гребешки с тыквой и шалфеем. Приготовьте смесь из тыквы и шалфея для канапе (№ 26). Растопите 1/2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла в большой антипригарной сковороде на умеренном огне. Добавьте 12 небольших морских гребешков и обжарьте в течение 2-4 мин. до готовности. Вмешайте 2 ст. л. смеси из тыквы с шалфеем и немного лимонного сока. Подавайте на шпажках.28. Креветочный коктейль. Смешайте 1/2 ст. кетчупа или соуса из сладкого чили, 1/4 ст. столового сливочного хрена из баночки, сок 1 лимона, 1 ч. л. вустерширского соуса, щепотку сельдерейной соли, немного острого соуса и 1 ст. л. измельченного сельдерея. Подавайте с охлажденными готовыми креветками.29. Креветки с зеленым соусом. В подсоленную воду положите 4 зубчика чеснока и белые части 2 стеблей зеленого лука. Готовьте при слабом кипении до мягкости, 6 мин. Добавьте зеленые части лука, по 1 ст. порубленного базилика и листьев петрушки. Готовьте, пока зелень слегка не обвянет, 10 секунд. Слейте воду, промойте холодной водой. Измельчите в пюре в кухонном комбайне вместе с 1/4 ст. мангового чатни, 1 ч. л. горчичного порошка и соком половины лимона. Подавайте с охлажденными готовыми креветками.30. Острые запеченные устрицы. Смешайте 1/4 ст. майонеза , 1 ст. л. соуса шрирача и 1 небольшой измельченный зубчик чеснока. Извлеките из раковин 12 устриц, оставьте мясо на половинке створки. Обсушите. Сверху намажьте смесь с майонезом и запекайте с включенным верхним огнем 2 мин., пока верхушка местами не подрумянится. Подавайте с нарезанным шнитт-луком.31. Запеченные моллюски с чесноком. Обжарьте 1 измельченный зубчик чеснока в сковороде с 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла. Вмешайте 1/3 ст. свежих хлебных крошек и 2 ст. л. порубленной петрушки. Извлеките из раковин 12 моллюсков и оставьте на половинках створок, обсушите. Сверху выложите хлебные крошки с чесноком, запекайте с включенным верхним огнем 1-2 мин. до хрустящей румяной корочки.32. Слайдер-бургеры с креветками и беконом. Смажьте майонезом разрезанные маленькие картофельные булочки. Начините каждую 1 нарезанной готовой креветкой, половиной ломтика поджаренного бекона, добавьте немного порубленного шнитт-лука. см. слайдер-бургеры с крабом.33. Стручковый горох с начинкой из тарамсалаты. Бланшируйте стручковый горох 30 секунд в кипящей подсоленной воде. Промойте холодной водой и обсушите. Обрежьте загнутые кончики, чтобы раскрыть стручки. Выдавите кондитерской насадкой готовую тарамасалату (греческий паштет с икрой) или мягкий сыр с травами внутрь каждого стручка. Сбрызните лимонным соком.34. Фаршированные сыром шляпки шампиньонов. Отрежьте ножки у маленьких шампиньонов «кремини» или белых грибов. Посыпьте шляпки солью с перцем, начините каждую 1 ч. л. сливочного сыра. Поместите в духовку с включенным верхним огнем примерно на 8 мин., пока сыр не расплавится и местами подрумянится. Посыпьте сверху нарезанным шнитт-луком. Рецепт закуски из фаршированных помидоров.

Рецепты фаршированных грибов:

35. Жареный халлуми. Нарежьте 225 гр. сыра халлуми небольшими кубиками, обжарьте в сковороде с 2-3 ст. л. оливкового масла, переворачивая, до золотистого цвета. Добавьте 1 ст. виноградных помидоров, сок 1 лимона и щепотку сушеной мяты. Готовьте, помешивая, еще 2 мин. Подавайте на шпажках как кебаб.36. Кешью с чили и лаймом. На среднем огне около 5 минут обжаривайте 2 ст. кешью в 1 ст. л. оливкового масла, добавив по 1/2 ч. л. порошка чили и копченой паприки. Вмешайте 2 ст. л. порубленной кинзы, цедру и сок 1 лайма. Посолите.37. Арахис с чипотле и кленовой патокой. В сотейнике готовьте при слабом кипении 1/3 ст. кленового сиропа с 1/2 ч. л. порошка из перца чипотле, пока смесь не выпарится наполовину, около 5 мин. Вмешайте 2 ст. соленого жареного арахиса. Вылейте на слегка смазанную маслом сковороду и дайте остыть.38. Спаржа в ломтиках лосося. Бланшируйте спаржу в кипящей подсоленной воде, пока она слегка не смягчится. Воду слейте, затем охладите спаржу в воде со льдом. Снова слейте воду, обсушите. Каждый стебель оберните ломтиком копченого лосося. Смешайте по 1/4 ст. сметаны и майонеза с 2 ст. л. мелко нарезанного укропа, намажьте смесь на спаржу.39. Канапе с копченым лососем. Приготовьте сметанную смесь из рецепта № 38. Нанесите на ржаной хлеб пумперникель, сверху выложите ломтики копченого лосося и немного каперсов. Рецепт канапе с копченым лососем.40. Груша и сыр горгонзола на поленте. Нарежьте готовую поленту кружочками толщиной 0,6 см. Смажьте растопленным сливочным маслом и запекайте в духовке с включенным верхним огнем, переворачивая, до румяного цвета. Сверху выложите ломтики груши и горгонзолы, приправьте перцем. Рецепт канапе на ломтиках поленты.41. Пицца с чеддером, беконом и орехами пекан. Раскатайте 225 гр. теста для пиццы, чтобы получился тонкий слой. Поместите на противень. Смажьте оливковым маслом, посыпьте 3/4 ст. тертого чеддера и 1/3 ст. нарезанного готового бекона. Запекайте при 230°С до хрустящей корочки, 8-10 мин. Посыпьте кусочками глазированных орехов пекан и нарезанным шнитт-луком.

Смотрите подборку рецептов: 50 пицц, которые легко приготовить

42. Жареные сердцевины артишоков. Слейте воду с 2 ст. маринованных артишоков. Обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера. В сковороде на умеренном огне разогрейте оливковое масло слоем 0,6 см. Добавьте артишоки и жарьте, перевернув один раз, до хрустящей румяной корочки, около 6 мин. Посыпьте порубленной петрушкой. см. еще вариант подачи артишоков в качестве закуски.43. Козий сыр с томатным чатни. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла, добавьте 2 ст. протертых томатов из банки, 1/3 ст. красного винного уксуса, 1/4 ст. желтого изюма, щепотку красного перца в хлопьях и соль по вкусу. Кипятите до загустения, около 5 мин. Ложкой выложите на тарелку, сверху положите маленький кружок сливочного выдержанного козьего сыра (например, Бушерон). Подавайте с ломтиками багета.44. Колбаса с яблоком на шпажках. Смешайте 1/4 ст. сметаны, по 2 ст. л. нарезанной петрушки и цельнозерновой горчицы, 2 ч. л. хрена. Посолите. Нанижите на шпажки поджаренные ломтики вареной колбасы и кубики зеленого яблока. Подавайте со сметанной смесью.45. Фаршированные яйца с зеленью. Очистите и разрежьте пополам 6 сваренных вкрутую яиц. Желтки разомните с 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сметаны, добавив по 2 ст. л. измельченного шнитт-лука, петрушки и зеленых оливок. Посолите. Выдавите или выложите ложкой на яичные белки, посыпьте паприкой. Рецепт фаршированных яиц (или Deviled egg).46. Фриттеры из тыквы и ветчины. Возьмите 1 ст. сухой смеси для блинов, смешайте с 1/2 ч. л. порошка чили, 1 яйцом, добавьте по 2 ст. л. тыквенного пюре из банки, пива, тертого чеддера, нарезанной ветчины и зеленого лука. Жарьте во фритюре небольшие кусочки теста в растительном масле, разогретом до 180°С, до румяного цвета. Обсушите на бумажных полотенцах. см. рецепт хвороста во фритюре.47. Острый суп-пюре из тыквы. В небольшой кастрюле доведите до слабого кипения 1 ст. тыквенного пюре из банки, 1/2 ст. куриного бульона, 1/4 ст. сливок, 2 ст. л. острого соуса чипотле и 2 ч. л. бурбона. Готовьте, взбивая, 3 мин. Вылейте в маленькие чашки, посыпьте шнитт-луком. Подавайте суп-пюре в качестве закуски. Еще рецепт на выбор Суп-пюре из капусты, Томатно-трюфельный суп-пюре.48. Морковный крем-суп с имбирем. В маленькой кастрюльке обжарьте в 1 ст. л. растительного масла 1 нарезанный зубчик чеснока и 1 ст. л. нарезанного имбиря. Добавьте 1,5 ст. морковного сока, 1/4 ст. сливок и сок 1 лайма. Доведите до кипения и готовьте 5 мин., разлейте по маленьким чашкам. Подавайте суп-закуску, посыпав шнитт-луком.49. Грибы, глазированные в хересе. Растопите 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла в сковороде на умеренном огне. Добавьте 225 гр. белых грибов и пассеруйте до мягкости около 7 мин. Добавьте 1/4 ст. хереса, 1 ст. л. хересного уксуса и щепотку соли. Готовьте, пока сироп не загустеет, около 1 мин. Вмешайте по 1 ст. л. порубленной петрушки и шнитт-лука. Подавайте на зубочистках. 50. Такитос с креветками. Разогрейте в сковороде растительное масло слоем 0,6 см. Погружайте в масло кукурузные тортильи по одной за раз, чтобы они размягчились. Затем смажьте их майонезом и посыпьте порошком перца чипотле. Разрежьте вдоль пополам готовые креветки и полоски сыра чечил (косичка). Выложите по центру каждой тортильи 2 кусочка креветки и 1 кусочек сыра. Скрутите и закрепите зубочисткой. Повысьте температуру огня до среднего, обжарьте такитос во фритюре, переворачивая, до золотистого цвета. Извлеките зубочистки, разрежьте рулетики надвое. Посыпьте солью, сбрызните соком лайма.

Закуски на природу рецепт — как приготовить закуски на пикник рецепт — УНИАН

Оригинальные и простые в приготовлении закусочные блюда для отдыха на природе.

В период сезона шашлыков, пикников и просто поездок на природу очень уместными будут простые блюда, которые готовятся быстро и из обычных продуктов.

Чтобы не тратить время, выезжая на природу, на приготовление вкусных закусок, о съедобных запасах можно позаботиться еще дома.

Яичные конвертики с сыром и ветчиной

• Яйца – 4 шт.
• Ветчина – 130 г
• Сыр твердый – 100 г
• Масло растительное (для жарки) – 1-2 ч. л.

Натереть ветчину и сыр на мелкой терке.

В отдельную емкость разбить яйца и слегка взбить вилкой, чтобы белки и желтки смешались.

Читайте такжеАппетитный и сочный торт из кабачков: рецепт оригинальной закуски

Разогреть сковороду на среднем огне и смазать растительным маслом. Влить порцию взбитых яиц и распределить по сковороде, чтобы получился тонкий яичный блин. Жарить блин около 1-2 минуты, пока яичная масса не «схватится».

Затем перевернуть блин на другую сторону. В центр блина выложить немного ветчины и натертого сыра. Скрутить яичный блинчик с начинкой конвертиком: сначала подвернуть свободные края блинчика слева и справа от начинки и сложить по направлению к центру. Прижать его края лопаткой на 10-15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.

Затем таким же образом подвернуть верхний и нижний края блинчика. Слегка прижимая лопаткой, обжарьте образовавшийся конвертик еще 20-30 секунд.

Затем перевернуть яичный конвертик и обжаривать еще 20-30 секунд с другой стороны. Повторите процесс с оставшейся яичной массы и начинкой. При желании можно срезать выступающие края конвертиков, придав им более аккуратную форму.

Рулеты из лаваша – овощной и мясной

Для овощного лаваша с корейской морковью

• Лаваш тонкий – 2 листа
• Морковь по-корейски – 150 г
• Сыр – 150 г
• Огурцы свежие – 3 шт.
• Листья салата – небольшой пучок
• Зелень укропа – небольшой пучок
• Майонез – примерно 2 ст. л.

Для мясного лаваша с болгарским перцем

• Лаваш тонкий – 3 листа

Для 1-го слоя начинки

• Морковь сырая – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 4 зубка
• Майонез – 60 г

Для 2-го слоя начинки

• Яйца – 5 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Майонез – 40 г

Для 3-го слоя начинки

• Колбаса вареная – 300 г
• Зеленый лук – небольшой пучок
• Майонез – 40 г

Готовим овощной лаваш с корейской морковью. Сыр измельчить, воспользовавшись средней теркой. Огурец натереть на терке, предназначенной для корейской моркови. Укроп порубить.

На первый лист развернутого лаваша нанести тонким слоем майонез. Заполнить все пространство лаваша тертым сыром, укропом и кусочками порванного листья салата.

Накрыть все вторым слоем лаваша. Распределить по нему корейскую морковь и натертые огурцы. Свернуть рулет, плотно прижимая слои.

Рулет запечатать в пленку и положить его в холодильник. Через час овощной рулет пропитается и будет готов к употреблению. Хранить в холодильнике такой лаваш с овощной начинкой можно в течение суток.

Готовим мясной лаваш с болгарским перцем. Он состоит из 3-х слоев лаваша с 3-мя разными начинками.

Морковь измельчить на средней терке. Так же измельчить сыр.

Начинка № 1. Смешать сыр, морковь, выдавленный через пресс чеснок и майонез.

Начинка № 2. Яйца отварить, нарезать кубиком. Так же нарезать болгарский перец.

Начинка № 3. Колбасу нарезать длинными полосками. Зеленый лук мелко порубить.

Складываем мясной лаваш. Первый лист лаваша намазать начинкой № 1. Сверху уложить 2-й слой лаваша. Всю поверхность лаваша тонко смазать майонезом. Равномерно распределить начинку № 2 (из яиц и болгарского перца).

Накрыть начинку 3-м листом лаваша. Смазать его поверхность майонезом. Равномерно распределить на листе начинку № 3 (колбасу и зеленый лук).

Аккуратно, придавливая пласты лаваша с начинками, свернуть рулет. Запечатать рулет в пленку и отправить в холодильник. Употреблять и хранить мясной рулет из лаваша следует аналогично овощному варианту.

Достав рулеты из пищевой пленки, нарезать их острым ножом на порционные кусочки.

Домашние сырные палочки

• Сыр твердый – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 30 г
• Масло – 70 мл

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку и яйцо. Все перемешать. Сформировать сырные палочки. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Вкусные сырные палочки готовы!

Закусочные слойки с сыром и шампиньонами

• Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
• Сыр твердый – 100 г
• Шампиньоны свежие – 8 шт.
• Майонез – 30 г
• Яйцо (только желток) – 1 шт.
• Кунжут белый – 1 ст. л.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Мука (для работы с тестом) – 1 ст. л.

Духовку лучше заранее включить разогреваться до 230°C.

Грибы протереть влажным кухонным полотенцем и нарезать пластинками (не очень тонкими).

Сыр натереть на мелкой терке.

Стол присыпать мукой. Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт.

Из пласта теста вырезаем кружочки (квадраты, прямоугольники, ромбы или треугольники). Обрезки теста собрать, их можно повторно раскатать и использовать.

Противень застелить пергаментом (смазывать ничем не нужно). Выложить на пергамент заготовки из теста. Центр каждого кружочка немного смазываем майонезом или сметаной (по 1/4 ч. л.).

Смазанный участок теста посыпать черным молотым перцем по вкусу и тертым сыром (по 1/2 ч. л.). На каждый кружочек теста поверх сыра выложить по ломтику шампиньона.

Разбить яйцо, и отделить желток от белка. Желток разбалтывать кулинарной кисточкой. Яичный белок здесь не понадобится.

Края теста круглых заготовок смазать желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать слойки с сыром и грибами в духовке, предварительно разогретой до 230°C, примерно 7 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки, поэтому через 5 минут проверяем готовность. Когда слойки зарумянятся, доставать.

Сэндвичи «Весенние»

• Хлеб для сэндвичей – 6 кусков
• Лук красный – 20 г
• Майонез домашний – 2 ст. л.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Сыр Филадельфия – 30 г
• Семга соленая – 125 г
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – по вкусу

Сыр Филадельфия достать из холодильника минут за 20 до начала приготовления сэндвичей.

Готовим начинку. Измельчить слабосоленую семгу, очень мелко нарезать красный лук, выложить все в миску и смешать с лимонным соком и майонезом. Поперчить по вкусу. Перемешать и отставить в сторону.

Читайте такжеВкусный луковый пирог: рецепты ароматной и оригинальной выпечки

У хлебных ломтиков отрезать края.

Длинные огурцы вымыть, и с помощью овощерезки нарезать тонкими лентами (не доходя до середины с семенами). Выложить на салфетку и промокнуть.

Собираем сэндвич. На одну сторону каждого ломтика хлеба намазать тонким слоем сыр Филадельфия. Сверху выложить наискосок полоски огурца. Аккуратно придавить и при необходимости снова промокнуть бумажной салфеткой.

Чередуя через один, нанести на другую сторону хлеба ровным слоем начинку из семги. Накрыть вторым ломтиком так, чтобы сторона с огурцами была снаружи.

Теперь просто аккуратно обрезать полоски огурцов, выравнивая их по краю сэндвичей. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Перед подачей разрезать каждый сэндвич по диагонали и подавать.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Закуски для фуршета – 160 рецептов с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.

ru

Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт фуршетных блинчиков с икрой и сыром, которые не только смотрятся очень…

Ингредиенты

• Икра красная — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Сахар — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 200 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…

Ингредиенты

• Майонез — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдь солёная — 200 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Хлеб чёрный — 0.5 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

Вот такой закуской вы можете удивить своих гостей на Новый год. Ведь правда, они похожи на настоящие перепелиные ножки….

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Куриное филе — 300 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Сода — 0. 5 ч. л.
• Соломка солёная — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

У меня для вас рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении закуски. Она украсит любой стол и отлично подойдёт для фуршета…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, приготовьте к столу праздничные тарталетки с копчёной голенью, кукурузой и свежим…

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 180 г
• Куриный окорочок копчёный — 150 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Тарталетки песочные — 8 шт.

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках,…

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Масло сливочное — 2 ст.
  л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Эту закуску я сделала первый раз, захотелось разнообразия, а не просто 2 блюда с 2 нарезками рыбы. Закуска приятно удивила,…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Маслины без косточек — 15 шт.
• Масляная слабосолёная — 100 г
• Мята свежая — 10 г
• Оливки без косточек — 15 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 50 г
• Форель слабосолёная — 100 г

Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. И тарталетки всё чаще и чаще стали появляться у нас на столах в…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки песочные — 20 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Какой простор для кулинарной фантазии дают, казалось бы, самые обычные огородные овощи! Непритязательные с виду кабачки и…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми…

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Колбаса сервелат — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр сливочный — 20 г

А сегодня закусочки!!! Просто бомбовые рецепты очень простых и безумно вкусных закусок, которые мало кто видел, но которые…

Ингредиенты

• Вода — 330 мл
• Вода — 500 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Кефир — 300 мл
• Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
• Куриное филе — 400 г
• Куриное филе — 400 г
• Куриный фарш — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Мёд — 100 г
• Мука кукурузная — 80 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 80 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Панировочные сухари — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка острая молотая — 8 г
• Паприка сладкая кусочками — 0.25 ч. л.
• Паста фузилли — 200 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Эта закуска по внешнему виду напоминает конфеты «Рафаэлло», но вместо кокосовой стружки — стружка из крабовых палочек. Вместо…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 240 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Маслины без косточек — 40 г
• Сыр плавленый — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Курица и ананас отлично сочетаются между собой в различных блюдах. Особенно вкусное сочетание получается в салатах с…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 250 г
• Куриное филе — 350 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки песочные — 15 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Канапе с сёмгой и творожным сыром будет отличной закуской на фуршете. Готовится быстро и выглядит симпатично. На вкус…

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все…

Ингредиенты

• Майонез — 60 г
• Морковь — 150 г
• Орехи грецкие — 25 г
• Свёкла — 150 г
• Сельдь солёная — 100 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

• Балык варено-копчёный — 150 г
• Батон — 150 г
• Ветчина — 100 г
• Картофельное пюре — 400 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Колбасa салями — 100 г
• Крем-сыр сметанный — 150 г
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук зелёный — 10 перо
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 60 г
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Салат Латук — 1 пучок
• Сельдь солёная — 100 г
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр тостерный (плавленый) — 8 шт.
• Сыр Фета — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Хлеб чёрный — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Шпроты в масле — 1 банка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в…

Ингредиенты

• Брынза — 60 г
• Кукуруза консервированная — 425 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль экстра — 1 щепотка

Хочу предложить простое, вкусное и лёгкое в приготовление блюдо из куриного фарша в тесте. Этот рецепт очень схож с обычными…

Ингредиенты

• Кефир — 100 мл
• Куриный фарш — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соломка солёная — 50 г
• Соль — 3 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Язык — продукт деликатесный и очень вкусный, поэтому блюда из языка достаточно часто присутствуют на праздничном столе. И…

Ингредиенты

• Говяжий язык — 300 г
• Огурцы солёные — 150 г
• Соль — 3 г
• Сыр сливочный — 280 г
• Укроп свежий — 30 г
• Хрен корень — 25 г

Каждой хозяйке хочется подать свои блюда так, чтобы они удивляли гостей и родных не только своим вкусом, но и видом. Ведь…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Без этой вкусной закуски у меня практически не обходится ни одно торжество. Однажды попробовав это сочетание я в него…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Хотите удивить своих близких и порадовать их приятной закуской? Приготовьте маленькие закусочные профитроли с рыбно-сливочным…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 5 г
• Сёмга слабосолёная — 60 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сливочный — 175 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Творог — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Такую закуску обычно подают в грузинских ресторанах вместе с зеленью и разными другими шариками и рулетиками. Попробовав их…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кинза свежая — 10 г
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец острый — 0.25 шт.
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 г
• Укроп свежий — 10 г
• Чеснок — 1 зубчик

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску — жульен в слоёном тесте. Готовится такая закуска достаточно просто, а в…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сливки 20% — 150 мл
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
• Шампиньоны свежие — 250 г

Для сырных канапе я предлагаю взять рассольную брынзу и твёрдый сыр с грецким орехом. Чтобы брынза обладала тоже ореховым…

Ингредиенты

• Брынза — 120 г
• Кунжут белый — 30 г
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Помидоры черри — 6 шт.
• Сыр твёрдый — 60 г

В этом видео мы хотим предложить вам 2 рецепта очень простых закусок для праздничного стола. Вкусно, быстро и дёшево — разве…

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Кунжут белый — 40 г
• Лук зелёный — 10 перо
• Майонез — 40 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Морковь по-корейски — 50 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Помидоры черри — 5 шт.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сыр плавленый — 90 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр тостерный (плавленый) — 8 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Чернослив, запечённый в беконе — очень оригинальная, и, в тоже время, простая закуска. Для праздничного стола или фуршета. ..

Ингредиенты

• Бекон — 250 г
• Чернослив сушёный — 100 г

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых…

Ингредиенты

• Батон — 250 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Сельдь солёная — 130 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Хотите удивить гостей привычным салатом, но в новой интерпретации? Тогда предлагаю вашему вниманию мой любимый вариант салата…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Тарталетки вафельные — 14 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Каждая опытная хозяйка знает, что в условиях ограниченного времени часто бывает нужно быстро и без лишних затрат приготовить. ..

Ингредиенты

• Огурцы — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Форель подкопченая — 100 г

Для того чтобы украсить праздничный стол яркой и лёгкой закуской нужно совсем немного времени и сил — достаточно разложить…

Ингредиенты

• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Тарталетки песочные — 6 шт.
• Укроп свежий — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без…

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Картофель — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Крем-сыр сметанный — 200 г
• Куриное филе — 150 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы — 250 г
• Огурцы — 200 г
• Огурцы маринованные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сельдь солёная — 100 г
• Сельдь солёная — 2 шт.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сёмга слабосолёная — 100 г
• Сметана — 70 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 6 веточка
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яблоко — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Для разнообразия праздничного стола предлагаю приготовить быструю и простую закуску в виде канапе. В этот раз будем готовить…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 150 г
• Огурцы — 1 шт.
• Оливки без косточек — 15 шт.
• Сыр твёрдый — 150 г

Профитроли — это выпечка небольшого размера из заварного теста. Такие изделия быстро выпекаются и готовятся с различными…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Куриная печень — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 180 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль морская — 3 щепотка
• Яйца куриные — 5 шт.

Какой простор для фантазии дают самые обычные, казалось бы, продукты! И кому только первому в голову пришло готовить,. ..

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 250 г

Бургеры из грибов — отличное решение для фуршета. Удобно есть с помощью шпажки, не пачкая рук. Закуска получается сытной,…

Ингредиенты

• Горчица — 1,4 ч. л.
• Лук репчатый — 1,4 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ч. л.
• Огурцы солёные — 1,4 шт.
• Перец чёрный молотый — 0,5 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 1,2 ст. л.
• Сыр Российский — 20 г
• Томатная паста — 1,2 ст. л.
• Томатная паста — 1,2 ст. л.
• Фарш свино-говяжий — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 6 шт.

Замороженные овощи — прекрасная возможность приготовить вкусные блюда зимой, когда свежие овощи достаточно дорогие и не…

Ингредиенты

• Баклажаны замороженные — 150 г
• Сметана — 80 г
• Соль — 5 г
• Творог — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик

Сегодня у нас снова рыба! 4 новых рецепта, от которых мы пришли в восторг. Быстро, просто и очень вкусно! Содержание…

Ингредиенты

• Аджика — 90 мл
• Вода — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 150 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Минтай филе — 450 г
• Минтай филе — 700 г
• Минтай филе — 700 г
• Минтай целый — 800 г
• Морковь — 200 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 30 г
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свёкла — 250 г
• Сметана — 200 г
• Сметана — 100 г
• Сметана — 250 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 200 мл
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто фило — 3 лист
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 0.33 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

В этом видео-рецепте представлены 5 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок. Но отдельное…

Ингредиенты

• Икра красная — 20 г
• Картофель — 450 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сельдь солёная — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Творог — 150 г
• Шпинат свежий — 40 г
• Яблоко — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Закуски – то, без чего не обходится практически ни один праздничный стол. В сегодняшнем видео мы с радостью хотим поделиться…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 240 г
• Майонез — 45 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Сыр плавленый — 300 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить тарталетки с консервированной горбушей. Такая закуска готовится достаточно быстро, что очень важно…

Ингредиенты

• Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 90 г
• Тарталетки вафельные — 10 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Обычаи потому и складываются веками, что есть в них зерно истины. Значительную часть года люди ограничивали себя в жирной…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Майонез — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Орехи грецкие — 250 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Свёкла — 200 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Хочу предложить вашему вниманию вкусную закуску из перепелиных яиц и помидоров. Такая закуска отлично подойдёт для детского. ..

Ингредиенты

• Майонез — 20 г
• Помидоры — 9 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца перепелиные — 9 шт.

Профитроли — это маленькие булочки-пирожные из заварного теста, наполненные какой-либо начинкой. Начинка может быть как…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Горчица — 1 ч. л.
• Колбаса варёная — 250 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 110 г
• Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0. 25 пучок
• Сыр Российский — 150 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Тарталетки это мини-закуски, подаваемые обычно на фуршетах. Считается, что тарталетки впервые появились в Европе….

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Каперсы — 1.5 ст. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Тарталетки песочные — 15 шт.
• Укроп свежий — 1 веточка

Необычная, лёгкая и вкусная закуска, которая прекрасно подойдёт и на праздничный стол, и для перекусов в будни. Её основа —…

Ингредиенты

• Васаби — 2 г
• Имбирь маринованный — 10 г
• Мята свежая — 2 веточка
• Огурцы — 1 шт.
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Сыр сливочный — 30 г
• Хлеб чёрный — 2 кусок

Такие канапе я попробовала в одном из ресторанов славного города Мурома, когда была на празднике у родственников. Конечно,…

Ингредиенты

• Водоросли нори — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Паштет из куриной печени — 200 г

Рецепты закусок с фото. Простые и вкусные рецепты закусок — INMYROOM FOOD

Закуски подаются в на стол в первую очередь представляя собой приятный аперитив перед основным горячим блюдом, таким образом, являясь, по сути, визитной карточкой всей трапезы. Кроме того, именно закуски можно использовать в качестве простого и быстрого в приготовлении лакомства для вечеринки с друзьями и теплых домашних посиделок в кругу семьи. Нельзя также не упомянуть разнообразные фуршеты и коктейльные вечера, где закуски выступают «артистами первого плана». Ну и, конечно же, именно закуски удобнее всего использовать в качестве быстрого и вкусного перекуса в процессе тяжелого и длинного трудового дня!

Набирают популярность

Загрузить еще

Рецепты закусок от INMYROOM FOOD существенно разнятся ингредиентным составом, формой подачи и презентации, но в одном все они едины – прекрасные вкусовые качества, которые подарят настоящее гастрономическое наслаждение каждому, кто их попробует. Ведь если подойти к вопросу приготовления такого классического лакомства как закуска с нестандартной стороны, можно обнаружить массу кулинарных шедевров, приготовив которые, Вы навсегда заработаете звание лучшего повара среди родных и близких. А ведь готовка в этом случае может занять всего 15 проведенных с пользой и хорошим настроением минут. Ведь, давно известно, что все гениальное просто!

Разве не произведет на Ваших друзей ошеломляющее впечатление простая, но невероятно вкусная закуска, сочетающая нежнейшую семгу и тонкий фоновый мусс из авокадо, поданные в аккуратных стеклянных рюмках? Сможет ли устоять любимый человек перед приготовленным с любовью и заботой пикантным пирогом из моцареллы. И разве откажутся дети от воздушного ежевично-карамельного соуса? Если Вам кажется, что все эти рецепты закусок слишком сложные и запутанные, INMYROOM FOOD всего за несколько минут сделает из вас настоящего кулинарного эксперта в вопросе приготовления самых вкусных и полезных блюд.

На нашем сайте Вы сможете найти сотни рецептов закусок с фото и видео-сопровождением, а также полезные статьи, раскрывающие тонкости изысканной высокой кухни. Кулинарные советы и идеи, основы правильной презентации и подачи гастрономических шедевров, а также необычные новинки поварского искусства – все это сайт для любителей вкусной и полезной пищи INMYROOM FOOD!

Простые закуски на каждый день и в праздник

Без чего вы не представляете чебуреки? Наверняка, без тонкого, хрустящего теста и сочной мясной начинки. …

Бутерброды, На скорую руку

Я загорелась желанием сделать спрессованный сэндвич, у меня не было под рукой стейков, да и …

Бутерброды, Закуски, На скорую руку

Брускетта с помидорами и сыром — интересный и простой сэндвич, который можно подать на стол …

Бутерброды, Закуски

Когда нужно в офисе, к примеру, быстро накрыть стол в день рождения или на любой …

На скорую руку

Не знаете, что к завтраку на скорую руку приготовить? Посмотрите, как приготовить сосиски в слоеном …

Диетические блюда, На скорую руку

Вот и пришла пора овощей и фруктов, сейчас начнут появляться первые вишенки, клубничка, которые после . ..

К приходу гостей хотелось что-то по быстренькому приготовить вкусное и сытное, пока шашлычки будут жариться. …

Бутерброды, Закуски

Бутерброд классический — это открытый бутерброд, приготовленный на скорую руку. Его можно использовать в качестве …

Сосиски в тесте с яйцом — такое блюдо, которое своим оригинальным видом вызовет восторг и удовольствие …

Простая и легкая закуска к чаю, которую можно быстро приготовить с остатков вчерашнего пюре. Можно …

В понимании большинства людей, торт – это десерт, который подают к чаю. Однако если включить …

Кабачки в кляре – это простая закуска, которую под силу приготовить любой хозяйке, смотрите пошаговый …

Кабачково-баклажанную икру можно готовить не только в мультиварке, а и в обычной сковороде. Просто в …

На приготовление диетической творожной закуски вам потребуется не более 5 минут. Для того, чтобы снизить …

В сезон цветной капусты готовим ее по-всякому: маринуем, жарим, парим, готовим салаты из свежей капусты . ..

К празднику всегда готовим сыр с чесноком и майонезом — любим его очень. И плавленые …

Вкусное и полезное блюдо: маринованные голубцы с морковкой понравится вашим домочадцам. Отличная закуска к любому …

В сезон, когда баклажанов полно на огородах, и рынки ею заполнены, используем этот чудо продукт …

Говяжья печень очень полезна для детворы и взрослых, поэтому ее всегда врачи рекомендуют включать в …

Бутерброды, Для начинающих, На скорую руку

Сегодня у нас к праздничному столу вкуснейшая, легкая закуска в тарталетках, рецепты с фото на …

Закуска в корзинках, рецепт с фото

Корзинки с начинкой, вкусная праздничная закуска

Решили удивить своих гостей блюдом из картофеля? Это дело не из легких. В первую очередь, нужно найти хороший картофель без повреждений.

Клубни ни в коем случае не должны быть с зеленоватым оттенком — это говорит о том, что картофель перележал на солнечном свете. Такой картофель есть нельзя, поскольку в нем вырабатываются нехорошие токсины, к тому же на вкус он становится горьким.

Поэтому к выбору картофеля подходим основательно, чтобы не испортить внешний вид закуски.

Что хорошо сочетается с картофелем? Идеальный вариант, который придется по душе абсолютно всем — это сочетание отварной или копченой курицы или ветчины с сыром. Не помешает и немного лука с чесноком — они подчеркнут вкус закуски и добавят пикантности.

Изюминка этого рецепта — в свежем персике. Он добавит сладкие нотки и свежий летний аромат. Я взяла свежезамороженный персик. Сладкий персик в сиропе или в виде варенья не подойдет. От персика вовсе можно отказаться, если не знаете вкусовых предпочтений гостей.

Итак, вернемся к нашей цели: удивить гостей. Для того, чтобы вкусная закуска еще и на столе красиво смотрелась, приготовим красивые съедобные корзинки из блинчиков. В них и будем подавать закуску на праздничный стол.

Время подготовки: 20-30 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для начинки:

• картофель 4-5 шт.
• Ветчина 150 г
• сыр 70 г
• замороженный персик (измельчённый) 3 ст. л.
• майонез (сметана) по вкусу
• лук шалот 1 шт.
• чеснок 1 зубок
• петрушка и укроп по вкусу.

Ингредиенты на тонкие блины:

• куриные яйца 2 шт.
• мука 160 г
• молоко 180-200 мл
• щепотка соли
• сахар 1 ст. л.
• растительное масло

Читайте также:

Рецепт закуски в корзинках

1. Для начала подготовьте картофель. Возьмите небольшие клубни картофеля или мелкие, хорошо вымойте или очистите от кожуры. Дальше необходимо нагреть до 190 градусов духовку. Нарежьте картофель тонкими дольками. Теперь смешайте картофель в миске со щепоткой соли, куркумой или другой специей, добавьте растительное масло (30-50 мл). Выкладывайте дольки картофеля на деко (противень) и отправляйте в духовку запекаться на 20 минут. Чтобы ускорить процесс приготовления картофеля, можно отварить его предварительно до полуготовности.

2. Для съедобных корзинок, в которых будет подаваться закуска, необходимы блины. Для этого используйте свой проверенный рецепт и замешайте тесто в миске. На блинной сковороде, заранее хорошо прогретой выпекайте блины. Поместите блины сразу на тарелку и накройте полотенцем, чтобы края не подсыхали.

3. Из готовых блинов необходимо сформировать корзинки, для этого вам понадобятся стеклянные банки. В этот раз я взяла банки на 500 мл. Банки переворачивайте верх дном и сверху на каждую из них положите блин. Руками слегка прижимайте блин к банке, чтобы придать форму корзинки.

4. Банки с блинами необходимо отправить в разогретую духовку при 180 градусов на 7-10 минут. Картофель к этому времени уже приготовился, вынимайте его. Если воздух в духовке влажный (от картошки), слегка приоткройте дверцу на несколько минут. Корзинки подсушиваются и становятся твёрдыми. Выключайте духовку, аккуратно вынимайте банки на решетку. Затем дождитесь, пока банки остынут, и снимайте корзинки.

5. Запечённые картофельные дольки также уже остыли, можно собирать закуску в одно блюдо.

6. Нашинкуйте ветчину полосками.

7. Предварительно разморозьте измельчённые персики.

8. Мелко нарежьте дольку чеснока и лук шалот, петрушку и укроп используйте по желанию.

9. Все компоненты переложите в миску, добавьте майонез или сметану.

10. Тёртым сыром дополняйте готовую массу в миске. По соли и специям всегда рассчитывайте на себя, у каждого свой вкус.

11. На порционную тарелку поместите блинную корзинку и наполняйте картофельной закуской. Подавать такое блюдо можно в тёплом виде и в холодном. Закуска в корзинках готова! Приятного аппетита!

Автор домашнего рецепта: Эльби.

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Закуски на новый год 2022 — 20 новых и интересных рецептов

Новый Год для всех  – это конечно же особый праздник. Его любят, его ждут взрослые и дети. К нему готовятся, как не готовятся ни к одному празднику. А как же иначе, ведь праздник особенный – яркий, красочный, очень веселый и радостный. Он даже имеет свой незабываемый запах – это запах хвои и вкусно-пахнущих мандаринов! Все наряжают праздничную елку, готовят подарки. А все хозяйки задолго до праздника начинают делиться рецептами новогоднего меню друг с другом, а вечерами надолго садятся к компьютеру, чтобы найти вкусные и праздничные угощения!

А мы на страницах своих блогов стараемся помочь им в этом. Меню на Новый Год со множеством вариантов закусок, салатов, основных блюд, десертов и напитков мы уже составили. Там столько вкусных и относительно простых рецептов, что каждый сможет найти для себя рецепт по вкусу. Также мы уже составили очень большое и разнообразное меню лучших Новогодних салатов с описанием рецептов и фотографиями. Хотя до Нового Года еще далеко, но эта подборка получила уже немало положительных отзывов.

А сегодня я предлагаю Вашему вниманию не менее интересную подборку праздничных Новогодних закусок. Я думаю, что и эта статья будет Вам хорошим помощником при подборе меню к самому главному Празднику Года!

Ведь в ней представлены разные рецепты – это и совсем простые рецепты, на скорую руку. Приготовить по ним холодное блюдо можно будет всего за 10-15 минут. Это и закуски, на которые нужно потратить немного больше времени – они будут особенно хороши для праздничного стола. Это и небольшие канапе, которые прекрасно подойдут для фуршета.

Читайте, смотрите, я думаю, что Вы найдете много интересного.

Новые и интересные закуски на Новогодний стол 2022

Как известно, закуски могут быть холодными и горячими. Поэтому для удобства разделим их на эти две категории. И сегодня давайте рассмотрим оригинальные и вкусные холодные блюда для праздничного стола. Все рецепты очень простые и интересные одновременно. Они без всякого сомнения украсят любой стол, а самое главное они всегда съедаются без остатка!

Для многих из них не понадобится много времени на готовку. Если есть заранее заготовленные продукты, то «собрать» угощение можно будет всего за 10-15 минут.

Сегодня будут представлены холодные блюда со сливочным и плавленным сыром, варианты с крабовыми палочками и крилем, угощения с рыбой, мясом и курицей, много овощных и грибных закусок. А также можно будет выбрать понравившуюся начинку для тарталеток, которые также представлены в большом объеме.

Вкусная закуска с ветчиной и плавленным сыром «Новогодняя фантазия»

Блюдо, приготовленное по этому рецепту не оставит ваших гостей равнодушными.

Нам понадобится:

• ветчина – 200 гр
• сыр плавленный – 200 гр
• огурец маринованный – 2-3 шт (небольшие)
• перец острый молотый
• майонез – по вкусу
• зелень – по вкусу
• батон, тартинки, корзиночки или галеты

Приготовление:

1. Нарезать ветчину и сыр. Положить в блендер, добавить немного майонеза и измельчить все до состояния однородной массы.

2. Добавить огурцы и зелень, оставить немного для украшения. Снова сбить до однородности.

3. Добавить понемногу майонеза, чтобы массу можно было выдавить, используя кондитерский шприц или мешок.

4. Выдавить на кусочек батона, или тартинки, или галеты, или же в корзиночки.

Самые вкусные тарталетки со сливочным сыром «Снежное настроение»

Минимум ингредиентов и времени, и отличное блюдо уже на вашем столе.

Нам понадобится:

• сливочный творожный сыр
• тарталетки
• болгарский перец, помидоры черри, виноград, зелень для украшения

Приготовление:

1. Наполнить творожным сыром кондитерский шприц или мешок. Выдавить в тарталетки.

2. Украсить по своему вкусу и красиво выложить на блюдо.

А можно расположить на тарталетках креветки или свернутые в виде розочки ломтики красной рыбы. Тоже будет очень красиво.

Вообще, тарталетки просто незаменимый съедобный атрибут на праздничном столе. Они всегда добавляют ту недостающую изюминку, которая неизменно украшает стол,  делая его по настоящему красивым!

Начинка для тарталеток

А уж какую только начинку не помещают в тарталетки. Я хочу предложить лишь некоторые идеи для этого:

• крабовые палочки, плавленный сыр, яйцо, майонез
• мини жульены – отварная куриная грудка, обжаренные лук и грибы, сыр, сметана. Как приготовить жульен и жульен в тарталетках можно посмотреть подробный рецепт здесь.
• сыр мягкий, семга, укроп и сливочное масло – начинка в виде крема
• печень трески, яйцо, соленый огурец, зеленый горошек или кукуруза
• пармезан, яйца, кальмар, огурец
• салат «Оливье»

• творожный сыр с зеленью
• красная икра
• креветки, яйцо и сыр Моцарелла
• крем из авокадо

Перечислять можно много и долго. Выкладывайте в тарталетки все, что  посчитаете нужным. И я уверена, что будет непременно вкусно!

Оригинальная закуска «Снежки» с крабовыми палочками

У этого рецепта нет определенных пропорций, все кладется на глаз.

Нам понадобится:

• отварной рис
• шпротный паштет
• сливочное масло
• лук
• крабовые палочки

Приготовление:

1. Отварить и остудить рис. Обжарить и остудить измельченный лук.

2. Смешать все ингредиенты и скатать из них шарики.

3. Измельчить крабовые палочки и обвалять в них шарики. Выложить на тарелку. Оформить зеленью.

Закусочный салат новинка «Криль на чипсах»

Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола, и непременно возбудит аппетиту всех присутствующих. Выглядит она красиво, оригинально и получается очень вкусной!

Нам понадобится:

• картофельные чипсы – 1 маленькая упаковка
• мясо криля – 1 банка (маленькая)
• яйца – 1-2 шт
• сыр твердый – 100 гр
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу
• зелень
• листья салата – для украшения

Приготовление:

1. Заранее приобретите чипсы. Вам понадобятся чипсы марки «Pringles» в маленькой упаковке.

2. Яйца отварить и порезать мелкими кубиками.

3. Сыр потереть на мелкой терке. Зелень измельчить.

4. Смешать все ингредиенты с мясом криля и майонезом. Посолить по вкусу.

5. Аккуратно выложить смесь на чипсы.

6. Выстелить дно тарелки листьями салата и красиво расположить на ней закуску.

Очень вкусная закуска «Ромашка» с картофельными чипсами

А здесь несколько другая начинка, но также выложенная на чипсы. Она не менее вкусная и оригинальная, чем первая.

Нам понадобится:

• картофельные чипсы – 1 упаковка(маленькая)
• сыр твердый – 100 гр
• помидоры – 2 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• зелень
• майонез
• маслины и оливки – для украшения

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.

2. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Дать полежать, чтобы вытек лишний сок.

3. Зелень мелко измельчить.

4. Смешать все ингредиенты, добавить измельченный чеснок.

5. Смешать с майонезом.

6. Аккуратно выложить полученную массу на чипсы, а их в свою очередь на тарелку.

7. Красиво украсить маслинами.

Простая закуска с рыбой и красной икрой «Замечательная»

Блюда с морепродуктами очень любимы, и поэтому без них немыслим ни один праздничный стол.

Нам понадобится:

• креветки отварные
• слабосоленая красная рыба
• соленая белая рыба
• красная икра
• сливочный или творожный сыр (можно и мягкий плавленный)
• галеты
• зелень

Приготовление:

1. Галеты красивой формы смазать сыром.

2. Выложить на блюдо по кругу. Украсить каждую из них маленькой розочкой из красной рыбы и зеленью.

3. Аккуратно выложить икру.

4. В центр поместить розочку из соленой красной рыбы и украсить ломтиками нарезанной белой рыбы.

Шикарное блюдо готово! Как раз достойное Новогоднего стола.

Оригинальный салат «Тюльпаны» из помидоров

Фаршированные помидоры всегда занимают почетное место среди закусок. Хочу предложить оригинальное исполнение такой закуски.

Нам понадобится:

• помидоры – 7 штук
• сыр «Моцарелла» – 300 гр
• яйцо – 2 шт
• креветки – 150 гр
• огурец свежий – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• зеленый лук – пучок

Приготовление:

1. Для приготовления «тюльпанов» нужны крепкие удлиненные помидоры. Разрезать их сверху крест-накрест, но не до конца, так, чтобы прошла чайная ложка.

2. Убрать семена и перегородки.

3. Вареные яйца, сыр и свежий огурец нарезать очень мелкими кубиками.

4. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, лучше два раза.

5. Креветки отварить, остудить и  разрезать на 4 части.

6. Смешать все ингредиенты, добавив сыр.

7. Заполнить полученной смесью помидоры.

5. Выложить на тарелку, украсить зеленым луком, чтобы закуска была похожа на тюльпаны.

Еще один подробный пошаговый рецепт закуски «Тюльпаны» с другой начинкой вместе с видео, также как и 6 рецептов фаршированных помидоров с разными начинками можно посмотреть на страницах блога.

А раз мы начали тему помидоров, давайте рассмотрим еще одну вкусную и красивую закуску из них.

Закуска с грибами и сыром «Подосиновики»

Такая грибная полянка не оставит равнодушными никого и непременно станет украшением любого праздничного стола.

Количество ингредиентов можно брать в произвольном порядке, в зависимости от того, какое количество грибочков Вы захотите приготовить. Но примерно оно такое:

Нам понадобится:

• сыр твердый – 150-200 гр
• огурец – 1 шт (средний)
• яйцо вареное – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• мак – 2-3 ст. ложки
• майонез – по вкусу
• помидоры черри – 5-6 шт
• соль по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Сыр и яйцо потереть на мелкой терке.

2. Огурец порезать очень мелкими кубиками. На терке его не натирайте, иначе он пустит сок и ножки будет формировать труднее.

3. Смешать ингредиенты, добавить измельченный чеснок и немного майонеза.

4. Сформировать ножки для грибочков и обмакнуть их в мак.

5. Поставить ножки на блюдо. В качестве подставки под каждый «подосиновик» можно отрезать кружочек огурца.

6. Шляпки грибов сделать из помидорок черри, для этого надо срезать верхушку и удалить семена и перегородки.

7. Украсить блюдо листьями салата.

Не правда ли очень красивое получилось блюдо.

Интересные рулетики из семги с огурцом «Сливочное удовольствие»

Безумно вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Нам понадобится:

• сыр Филадельфия ( маленькая упаковка) – 175 гр
• семга  слабосоленая – 150-200 гр
• огурец – 2 шт
• тосты из белого хлеба

Приготовление:

1. Срезать с хлеба корочки и придать всем кусочкам одинаковую форму. Слегка обжарить его на минимальном количестве масла. Маслом надо только смазать сковородку. Тосты не пережаривать.

2. Нарезать огурец и семгу одинаковыми длинными тонкими ломтиками.

3. Выложить огурец, положить на него ломтик семги. Выложить немного сыра.

4. Свернуть рулетиком.

5. Выложить на кусочек тоста и сколоть шпажкой или зубочисткой. Украсить листьями салата.

Вот как оригинально и красиво выглядят рулетики. Они будут вполне достойно смотреться на праздничном столе.

Оригинальный рецепт для новогоднего стола «Огуречное канапе»

Любите блюда и салаты из огурцов и помидоров? Тогда приготовьте восхитительную и нежную закуску, которая никогда не лежит на столе очень долго. Поэтому заготовьте продукты для ее приготовления с запасом! У Вас непременно попросят добавки!

Нам понадобится:

• огурец – 1-2 шт
• помидоры черри – 5-6 шт
• сливочный сыр Филадельфия – 175 гр
• кресс-салат
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Огурец нарезать брусочками высотой 2 см. При помощи чайной ложки убрать серединку. Огурец слегка посолить.

2. Заполнить серединку сливочным сыром. Сверху выложить половинку помидора черри, а если есть вяленые помидоры, то можно использовать и их.

3. Украсить листочками кресс-салата. Подавать и кушать сразу же. Такой закуске не надо давать лежать!

Новая закуска из баклажанов и помидоров с сыром

Нам понадобится:

• баклажан — 1 шт
• помидоры -1-2 шт
• брынза  — 100 гр
• соль, перец -по вкусу
• зелень
• оливки или маслины для украшения
• масло — для обжаривания

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кружочками посолить и оставить на 15-20 минут чтобы ушла горечь.

2. Слегка отжать баклажаны и обжарить их на разогретом масле. Остудить.

3. Зелень измельчить и смешать с брынзой, которую предварительно растолочь вилкой.

4. Помидоры нарезать кружочками.

5. Собрать закуску выложив вниз круг баклажана, слой брынзы с зеленью, помидор и так далее.

6. Украсить зеленью и маслинами.

По желанию в брынзу можно можно добавить измельченный чеснок.

Простой рецепт закуски с сыром и яйцами — «Восхитительные пчелки»

Такая красивая закуска создаст такое же восхитительное настроение, как и вид самих пчелок. Готовить ее легко и просто.

Нам понадобится:

• яйца – 5 шт
• сыр твердый – 150 гр
• чеснок – 1-2 зубчика
• зелень
• сметана или майонез по вкусу
• оливки, маслины по 0,5 баночки
• огурец – 0,5 шт

Приготовление:

1. Яйца сварить и остудить, затем разрезать на две половинки. Вытащить желток и раскрошить его вилкой.

2. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с желтком.

3. Чеснок выдавить через пресс, зелень измельчить, добавить к смеси. Перемешать.

4. Понемногу добавить сметану или майонез, перемешать, довести до нужной консистенции.

5. Заполнить смесью половинки яиц.

6. Оливки и маслины нарезать кружочками. Выложить на яйцо чередуя цвета.

7. Из огурца вырезать крылья и оформить зеленью.

Согласитесь, что таких пчелок никто  не откажется иметь на своем праздничном столе.

Вкусная закуска в виде канапе с красной икрой «Райское наслаждение»

Рецептов приготовления канапе великое множество. В данной статье мы рассмотрим один из самых простых и изысканных – с красной икрой. А другие рецепты праздничного канапе смотрите здесь.

Нам понадобится :

• икра красная — 1 баночка
• тесто слоеное
• сливочное масло
• зелень укропа

Приготовление:

1. Вырезать из слоеного теста кружочки одинакового размера и выпечь их в духовке. Должны получится пышные тартинки.

2. Обмазать их сливочным маслом и обвалять в измельченной зелени укропа.

3. Сверху выложить икру.

А можно приготовить такие тартинки в виде сердечек. И тогда закуска приобретет совсем другой вид.

Закусочные новогодние блинчики к празднику «Мешочки с сюрпризом»

Это поистине царское угощение, ведь в мешочках — блинчиках  с маком, находится не что иное как красная икра. Скорее всего мало кто откажется от такого угощения. А когда оно выполнено еще и в таком оформлении, так такая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Нам понадобится :

Для блинов:

• мука– 2 ст. ложки
• молоко – 100 мл
• яйцо – 1 шт
• сахар – 0,5 ст. ложки
• растительное масло – 1 ч. ложка
• сода – на кончике ножа
• соль – щепотка
• мак – 1-2 ст. ложки

Для начинки:

Приготовление:

1. Замесить тесто для блинов. Испечь блинчики на маленькой сковороде.

2. Блинчики остудить и положив в них икру, сформировать  мешочек. Обернуть тонкой  полоской отрезанной от апельсина и сколоть кусочком зубочистки.

Выложить на блюдо и кушать с удовольствием.

Рулетики из лаваша с разными начинками

Еще один вид вкусной и быстрой закуски – это рулетики из лаваша. И если внешний вид похож, то вот начинки  могут быть разными.

• с крабовыми палочками
• с красной рыбой
• с селедкой
• с ветчиной и сыром
• с курицей и овощами
• с фасолью
• с сыром и зеленью
• с зеленым луком и яйцом
• со шпротами
• с сыром и морковью по-корейски
• с салатом

В общем, Вы знаете, перечислять придется очень долго. В лаваш можно завернуть абсолютно любые продукты, и всегда будет вкусно! Поэтому не бойтесь экспериментировать.

Новогодние шарики из сыра с фисташками и виноградом

Нам понадобится:

• сыр Филадельфия – 250 гр
• виноград без косточек
• фисташки – 1 стакан

Приготовление:

1. Очистить и измельчить фисташки.

2. Сыр охладить в холодильнике.

3. Виноград помыть и обсушить. Вокруг каждой виноградины сформировать шарик из сыра.

4. Готовые шарики обвалять в крошке из фисташки.

5. Охладить в холодильнике 30 минут.

Такие шарики можно приготовить не только с виноградом, подойдут любые фрукты. А обсыпать их можно крошкой из грецкого ореха или фундука.

Особое место на праздничном столе занимают блюда из сельди. Филе сельди просто режут на кусочки, поливают маслом и подают с луком. А можно с ее использованием приготовить вкусные и  оригинальные закуски.

Сельдь-новинка с огурцом и сыром «Праздничный рулет»

Нам понадобится:

• сельдь слабосоленая – 1 шт
• огурец – 1 шт
• сливочный сыр мягкий – 100 гр.

Приготовление:

1. Сельдь очистить, убрать внутренности, кожу и кости. Отделить голову. Должно получится два филе.

2. На пищевую пленку уложить филе, прикрыть куском другой пищевой пленкой и слегка отбить кухонным ножом.

3. Смазать сыром. Огурец порезать тонкой соломкой и разложить сверху.

4. Свернуть сельдь с начинкой в рулет, и убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы сыр застыл.

5. Через время достать рулет из сельди и нарезать очень тонким ножом. Выложить на тарелку и украсить по своему усмотрению.

Готовится такое блюдо просто и быстро, а смотрится очень оригинально и на вкус просто великолепное!

 Закусочный интересный рулет «Селедка под шубой»

Всеми любимую селедку под шубой можно приготовить не только в виде салата, но и  виде закуски. Она наверняка станет настоящим украшением праздничного стола.

Нам понадобится:

• филе сельди – 100-150 гр
• картофель – 300 гр
• морковь – 100 гр
• свекла – 150 гр
• яйцо – 2 шт
• зеленый лук
• майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Отварить овощи и яйца. Остудить их  и измельчить овощи в пюре, все по отдельности.

2. Добавляем в каждое пюре немного майонеза.

3. Яйца натереть на терке и также смешать с небольшим количеством майонеза.

4. Сельдь порезать небольшими кусочками.

5. Зеленый лук, достаточно двух перьев порезать помельче.

6. Выстилаем коврик для роллов пищевой пленкой. Выкладываем «ковром» зеленый лук, затем сельдь, картофель, морковь, свеклу и яйца.

7. Завернуть в рулет, обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа для охлаждения.

8. Готовый рулет достать и нарезать острым ножом на кусочки одинакового размера.

Желейная вкусная закуска с селедкой и овощами «Калейдоскоп»

Нам понадобится( на 6 порций):

• сельдь слабосоленая – 2 филе
• яйцо вареное – 1 шт
• перец болгарский – 0,5 шт
• морковь вареная – 1 шт
• лук репчатый. лучше красный – 1 шт
• укроп – 2-3 веточки
• огурец маринованный – 1 шт
• сметана – 200 гр
• сок лимона – 1 ч. ложка
• соль, перец по вкусу
• желатин – 15 гр
• вода – 40 мл.

Приготовление:

1. Желатин залить холодной водой и дать немного постоять, чтобы он разбух. Затем растворить на водяной бане до полного растворения.

2. Нарезать кубиками отварную морковь и болгарский перец. Лук порезать мелкими кубиками.

3. Перемешать желатин со сметаной, добавит в смесь перец, морковь, лук и измельченное яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лимонный сок и  измельченный укроп.

4. На стол постелить пищевую пленку и выложить на нее одну часть филе сельди, внутренней стороной вверх.

5. Выложить сверху половину сметанной массы.

6. Огурец нарезать длинными тонкими пластинами и «укрыть» рыбу в сметанной смеси, как одеялом, располагая пластины поперек.

7. Сверху намазать оставшимся слоем сметанной смеси и выложить вторую половинку филе. У нас должна получится «толстенькая» рыбка с филе внизу и сверху.

8. Плотно свернуть сельдь в рулет при помощи  пленки и убрать в холодильник на ночь.

9. Застывший рулет нарезать острым ножом на кусочки. Выложить на тарелку, украсить, как подскажет фантазия.

Очень вкусные рольмопсы по-немецки

Нам понадобится:

• сельдь слабосоленая – 2 шт (филе 4 шт)
• маринованные корнишоны – 5 шт
• болгарский перец (красный) – 1 шт
• лук – 1 шт
• горчица – 2 ст. ложки
• белый винный уксус – 100 мл.
• семена горчицы – 2 ч. ложки
• гвоздика – 3-4 бутончика
• сахар, соль – по 1 ч. ложке
• перец черный молотый – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. Приготовить маринад. Вскипятить воду. Добавить сахар, соль, перец и бутончики гвоздики. Кипятить все вместе 2-3 минуты. Отвар немного остудить .

2. Добавить горчицу и винный уксус. Дать полностью остыть.

3. Лук, болгарский перец и корнишоны порезать длинной тонкой  соломкой.

4. Каждый пласт филе слегка отбить и смазать горчицей. Если сельдь очень крупная, то ее можно аккуратно разрезать на две равные половинки.

5. Поперек пласта сельди выложить лук, перец  и корнишоны.

6. Свернуть в рулет, скрепить зубочисткой.

7. Выложить рольмопсы в посуду и залить маринадом. Оставить минимум на сутки мариноваться.

Но вкуснее всего рольмопсы получаются на 3 день. Поэтому приготовьте их заранее, чтобы к Новому Году они предстали перед Вами в своем «полном» вкусе!

В следующем своем обзоре я предлагаю Вам вкусные и простые рецепты горячих закусок на Новый Год, которые Вам также непременно придутся по душе!

А также вы можете посмотреть интересную подборку закусок для Новогоднего меню здесь http://kopilpremudrosti.ru.

Ну вот пожалуй и все на сегодня! Много рецептов написано, и конечно же есть из чего выбирать. Все рецепты хороши, каждый хорош по-своему!

А я буду рада, если рецепты придутся Вам по душе, и Вы решите приготовить по одному или нескольким из них! Я старалась подобрать рецепты на разный вкус. А как мне это удалось, судить Вам!

Приятного аппетита! И с Наступающим Новым Годом!

быстрых и простых рецептов закусок: Food Network

Микс из орехов и семян с папайей

Эта высококалорийная закусочная смесь — идеальная вещь, чтобы носить ее с собой, когда вы проголодались; Разложите порции по 1/4 чашки в пакеты, чтобы не перекусить.

Получите рецепт: Орехово-семенная смесь с папайей

Чипсы Тортилья с Чили

Чипсы из тортильи Элли запеченные, а не жареные, поэтому вы получите любимый вкус без лишнего жира.

Получите рецепт: Чипсы Тортилья с Чили

Смузи Ины с апельсином и бананом

Готовый смузи Ины за пять минут состоит всего из четырех освежающих ингредиентов; из него получится отличный завтрак или перекус в любое время.

Получите рецепт: Смузи с апельсином и бананом

Дымчатая капуста чипсы

Выпечка капусты в духовке с добавлением оливкового масла и копченого перца делает ее хрустящей и сытной, как чипс.Поэкспериментируйте с любимыми приправами, такими как чесночный порошок, порошок чили или черный перец.

Получите рецепт: Дымчатая капуста чипсы

Энергетические батончики Элли из инжира и грецкого ореха

Эти супербыстрые батончики мюсли готовы менее чем за 30 минут, а рецепта хватит на закуски на всю неделю! Или заверните их по отдельности и заморозьте на срок до трех месяцев.

Получите рецепт: Энергетические батончики из инжира и грецкого ореха

Картофельные чипсы с чесноком

С помощью мандолины нарежьте супертонкие ломтики картофеля; они прекрасно поджариваются в духовке, жарка во фритюре не требуется!

Получите рецепт: Картофельные чипсы с чесноком

Смузи с персиковым пирогом

Для любителей персикового пирога: питьевая, легкая в приготовлении и полезная версия любимого десерта.

Получите рецепт: Смузи с персиковым пирогом

Баффовый смузи Альтона

Alton полагается на замороженные фрукты, чтобы сделать сверхбыстрый смузи, наполненный суперпродуктами.

Получите рецепт: Бафф смузи

Пряный микс злаков

Купленные в магазине закуски содержат много натрия и сахара (и часто других, труднопроизносимых добавок), но приготовить их самому очень просто.Разложите смесь по пакетикам для закусок, чтобы быстро взять себе ланч-бокс или перекусить в дороге.

Получите рецепт: Пряный микс злаков

Пудинг с вишневым кускусом

Кускус быстрого приготовления — это не только для ужина. Приправьте его сушеной вишней, миндалем и медом в качестве сверхлегкой закуски или быстрого ночного десерта.

Получите рецепт: Пудинг с вишневым кускусом

Смесь Goji Berry Trail

Микс для пятиминутной прогулки

Giada включает орехи, сырые семена и два вида сухофруктов (абрикосы и ягоды годжи).Добавьте ложки в греческий йогурт или перекусите самостоятельно.

Получите рецепт: Смесь Goji Berry Trail

Хрустящая жареная капуста

Кудрявая капуста отлично подходит для запекания.Нежные листья становятся хрустящими и хрустящими, если заправить их легкой смесью оливкового масла и кошерной соли. Обязательно поместите капусту одним слоем на противень — при переполнении она будет пропариваться, а не хрустеть.

Получите рецепт: Хрустящая жареная капуста

Пряные чипсы Wonton

Для сладкого хрустящего угощения Элли использует ингредиент-сюрприз: обертки от вонтона.Нарежьте их дольками, посыпьте сахаром и порошком из пяти специй и запекайте до хрустящей корочки.

Получите рецепт: Пряные чипсы Wonton

Сладкий и пряный попкорн Санни

Кто не любит перекусить попкорном? Кукуруза Санни приправлена ​​кленовым сиропом и корицей и получает удовольствие от щепотки кайенского перца.

Получите рецепт: Сладкий и пряный попкорн Санни

Замороженные точки йогурта

Получите рецепт: Замороженные точки йогурта

наших лучших рецептов закусок для детей: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Сладкое и соленое

Классическое лакомство Триши Йервуд, состоящее из пяти ингредиентов, порадует закусочных любого возраста.Она поливает соль маслом, коричневым сахаром и шоколадом, чтобы получился сладко-соленый укус.

Получите рецепт: Сладкое и соленое

Домашние батончики из мюсли

Честное предупреждение: как только вы сделаете самодельные батончики из мюсли Ina Garten, наполненные овсом, орехами, кокосом и сухофруктами, дети, возможно, никогда больше не захотят упакованные в коробки.

Получите рецепт: Домашние батончики из мюсли

Чашки для замороженных фруктов

Замороженные угощения Ри Драммонд придают обновленный вид фруктовому коктейлю в стиле ретро.

Получите рецепт: Чашки для замороженных фруктов

Попкорн с травами и сыром Азиаго

Giada De Laurentiis украшает повседневный попкорн чесночным маслом, провансальскими травами и тертым азиаго.

Получите рецепт: Попкорн с прованскими травами и сыром Азиаго

Начо женщины-пионерки

Классические начо Ри всегда нравятся публике.Она делает их простыми с сыром Монтерей Джек и перцем халапеньо (их легко пропустить, если ваш выводок предпочитает их мягкие).

Получите рецепт: Начос

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Классические шоколадные измельчители — это основная закуска после школы, но у каждого есть свои предпочтения: жевательные или хрустящие.Альтон Браун усовершенствовал этот рецепт для любителей жевательной разновидности.

Получите рецепт: Жевательный

Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

В лагере хрустящего печенья они наверняка будут крупными победителями.

Получите рецепт: Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Ароматизированное молоко

Измените привычный режим питания с молоком и печеньем, добавив в нежирное молоко нотку клубники, персиков или смешанных ягод.

Получите рецепт: Ароматизированное молоко

Йогурт и мелочь из мюсли

Слоеный с ванильным йогуртом, домашней мюсли и свежими ягодами, вкусная мелочь Мелиссы д’Арабиан станет отличной закуской, завтраком или десертом.

Получите рецепт: Йогурт и мелочь из мюсли

Кокосовая стружка

Эти простые и полезные запеченные чипсы восхитительны в качестве начинки из замороженного йогурта или просто в большом количестве.

Получите рецепт: Кокосовая стружка

Пироги для завтрака с виноградным желе

Выпечка для тостера — это не только для завтрака, но и для идеальной закуски на ходу.Для лучшего удовольствия Food Network Kitchen создала домашнюю версию. Залить любимым киселем.

Получите рецепт: Пироги для завтрака с виноградным желе

Батончики мюсли в шоколаде

Ри отправляет своих детей на день катания на лошадях с этими полезными вещами на вынос.Они также являются прекрасным топливом для школьного дня.

Получите рецепт: Батончики из мюсли

Знаменитый банановый хлеб от муки

Небольшое количество крем-фреш или сметаны имеет большое значение в этом влажном булке, изготовленном Flour Bakery в Бостоне.Добавьте немного нарезанных, поджаренных грецких орехов, чтобы они хрустели.

Получите рецепт: Знаменитый банановый хлеб от муки

Хрустящие чипсы из капусты с лимоном

Добывать достаточно зелени не должно быть рутиной, а с этими чипсами из капусты она не станет.Лучше всего есть этот богатый питательными веществами овощ, запеченный с солью, хлопьями чили и лимонным соком.

Получите рецепт: Хрустящие чипсы из капусты с лимоном

Яблочные чипсы

Замачивание ломтиков яблока в простом сиропе на ночь действительно влияет на конечный результат.После запекания чипсы будут блестящими и хрустящими, чем обычно. Вы даже можете повторно использовать сироп, чтобы подсластить чай или приготовить еще одну партию яблочных чипсов.

Получите рецепт: Яблочные чипсы

Смесь сушеных тыквенных семечек и вишни

Это полезное сочетание орехов и сухофруктов придает дополнительную сладость чистому кленовому сиропу.Используйте более темный сорт, например сорт B, для получения насыщенного вкуса, напоминающего патоку.

Получите рецепт: Смесь сушеной вишни из тыквенных семечек

Итальянский ледяной коктейль

Наполните поднос для кубиков льда малиново-мятным пюре перед сном, и к утру у вас под рукой будет сладкое лакомство на ходу.

Получите рецепт: Итальянский ледяной коктейль

Печенье без выпечки с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и семенами льна

Никаких искусственных подсластителей: это жевательное хрустящее печенье с добавлением меда и золотистого изюма придает им естественную сладость.Помимо овса, хрустящего арахисового масла и семян льна, тертый кокосовый орех помогает создать очень сытный укус.

Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и семенами льна

Пицца на палочке

Пицца на ходу, наконец, стала возможной благодаря этому удобному рецепту от журнала Food Network.Нарежьте тесто для пиццы на маленькие треугольники, затем скатайте их с классической начинкой, такой как соус маринара, моцарелла, пепперони и маслины.

Получите рецепт: Пицца на палочке

43 Простые закуски, которые можно приготовить менее чем за 5 минут

Вам нужны простые домашние угощения, которые можно приготовить за считанные минуты? Если вы ищете идею быстрого десерта или соленую и соленую закуску, у нас есть несколько простых рецептов закусок, которые вы можете попробовать сегодня.Вкусные, но простые рецепты, которые легко приготовить, вы можете быстро удовлетворить свою тягу к домашним вкусностям, следуя этим простым урокам. Попробуйте эти 43 быстрых и вкусных идеи от наших любимых кулинарных блогеров. Нужны ли вам идеи для быстрого обеда на работу, какие-то вещи, которые можно оставить в холодильнике, чтобы дети могли есть после школы, или несколько простых новых идей, которые можно опробовать на себе, потому что вы устали есть то же самое старое, такое же старое, все эти рецепты в значительной степени являются любимыми или нашими.Мы протестировали их все и хотели бы сказать вам, какой из них нам больше всего нравится, но мы просто не можем решить. Убедитесь сами…

Легкие рецепты и идеи быстрых закусок

1. Лимонная помадка

smallairyontheprairie

Я никогда не думал о помадке как о закуске, но я начал хранить ее после школы, и мои мальчики любят это 😉 Домашние угощения, такие как эти вкусные лимонные батончики, делают супер-закуски, и они не такие насыщенные, как шоколад или супер-сливки.Идеальный маленький кусочек вкусности, когда вы голодны между приемами пищи! Если вам нужна потрясающая идея для десерта, что-то особенное, что можно взять с собой на вечеринку, или просто лучшие закуски, которые вы можете приготовить для себя, этот рецепт выдумки из лимонного батончика — отличный выбор для выигрышной идеи рецепта десерта. Идея быстрого приготовления лимонной сладкой закуски или легкого десерта Теперь я всегда держу ингредиенты под рукой, чтобы приготовить, когда мне хочется чего-то сладкого, но простого.

2. 5-минутный салат из нарезанного нута

lindawagner

Если бы мне нужно было приготовить одну еду прямо сейчас, чтобы держать ее в холодильнике для быстрых обедов и, в основном, каждый раз, когда я был голоден, это было бы.Этот рецепт салата является полезным, быстрым и вкусным. Вся моя семья любит это, даже разборчивый едок. Я упоминал, что вы можете сделать это за 5 минут? Впечатляет, мягко говоря. Быстро, легко, полезно и вкусно. Без глютена и вегетарианец. Что еще вы могли бы пожелать в рецепте закуски? Сделайте это, чтобы быстро и легко приготовить полезный салат для ужина.

3. 5-минутные тако Easy Vegan

happykitchen

Эти быстрые и простые 5-минутные тако веганские, но в них есть все, что вы думаете, что могли бы пропустить.Вкусный, полезный и вкусный, вы добавите его в свой список любимых рецептов на будние дни. Радуйте людей, придерживающихся веганской диеты, не экономя на вкусе и вкусе. Рецепт легкой закуски моя семья просила больше раз, чем я могу сосчитать. Одна из моих любимых идей веганских рецептов!

4. 5-минутные оладьи из цельной пшеницы

вкусов без царапин

Быстрый и легкий завтрак, кто угодно? Пшеничные блины за 5 минут звучат здорово, но имеют потрясающий вкус.Ваши дети никогда не узнают, что они сделаны из здоровой пшеничной муки. Когда дело доходит до приготовления чего-нибудь потрясающего на завтрак, но у вас мало времени, эти вкусные блины — лучший выбор. Подавайте их со свежими фруктами и кленовым сиропом, и никто никогда не догадается, что на приготовление этого рецепта уходит всего несколько минут. Чтобы получить лучший рецепт завтрака, обязательно добавьте этот в свой список.

Шпинат Артишок Dip In Pull Apart Чаша для хлеба

5. Замороженный йогурт для торта

bigbolderbaking

Если вы жаждете сладких закусок, мороженое — хороший выбор, но стоит попробовать этот торт. замороженный йогурт с тестом, возможно, вы больше никогда не полюбите мороженое таким же образом.Мои дети обнаружили это и не перестанут просить об этом. Особый случай или приятное после школы угощение, десерт для любимого человека или для вас, этот рецепт сладкой закуски произведет впечатление, кому бы вы ни подали. Я просто обожаю эту идею рецепта домашнего мороженого!

Как приготовить домашний тост с авокадо: 6 способов

DIY JOY

Если вы любите перекусить тостами с авокадо в своем любимом ресторане, подождите, пока вы не узнаете, как легко приготовить домашний тост из авокадо в домашних условиях.Один из наших любимых рецептов здорового авокадо.

6. Домашние чипсы из сладкого картофеля

rachelcooks

Эта полезная закуска сделана из сладкого картофеля, но по вкусу не хуже, чем картофельные чипсы, купленные в магазине. Узнайте, как приготовить чипсы из сладкого картофеля на перекус в домашних условиях. Хрустящий и легкий, с нужным количеством сладости и соли. Этот рецепт закуски, достаточно простой в приготовлении для начинающих поваров, он станет центральным элементом кухни.Лучший выбор для рецептов сладкого картофеля, которые понравятся всем.

6 быстрых закусок, которые можно приготовить во время просмотра телевизора

Я люблю придумывать новые потрясающие идеи закусок для моих запоев Netflix. А ты? Чтобы получить быстрые и легкие, но очень вкусные идеи, которые помогут лучше всего перекусить по телевизору, попробуйте эти быстрые идеи рецептов домашних закусок.

7. Замороженные кусочки ягод из йогурта

Happyishomemade

Когда я устраиваю игры для детей после школы, у меня есть мальчики и девочки, которые приходят домой голодными.Если вы хотите подать что-нибудь полезное для детей или для себя, эти вкусные замороженные ягоды йогурта — идеальный выбор. Наполненный свежими фруктами, эти легкие закуски понравятся даже самым разборчивым едокам. Мы делаем наши из черники и клубники или малины, в зависимости от того, что у нас есть под рукой. Заморозьте их в милые маленькие кубики, которые можно хранить в сумке или посуде в морозильной камере. Идеально подходит для гостей, которым нужно быстро перекусить. Я люблю подавать это на завтрак, и это в моем коротком списке лучших рецептов позднего завтрака, если я готовлю множество блюд, чтобы люди могли их перекусить.

8. 5-Minute Perfect Caramelized Nuts

carlsbadcravings

Вам нравятся карамелизованные орехи, которые подают в салаты в ресторанах? Я обожаю засахаренные орехи пекан, грецкие орехи и почти любые орехи с сахаром! В качестве удовольствия я иногда покупаю эти орехи пекан, покрытые кленом. дорогие, как они могут быть. Однако недавно я узнал, что подобные орехи можно не только приготовить дома, но и сделать их очень легко. За 5 минут вы получите свежие карамелизированные орехи для перекуса, и они намного вкуснее, чем те, что продаются в магазинах недельной давности.Этот рецепт закуски можно подавать на десерт, как закуску для вечеринки, в салаты или упаковывать в пакет с обедом. Возьмите их с собой на работу, в школу, на пикник. Мои обычно не проходят мимо моей кухни, хотя 😉

9. 5-минутная сальса в ресторанном стиле

thechunkychef

10. Торт из расплавленного шоколада

girlgonegourmet

11. Easy BLTA Wrap

yummyhealthyeasy

12. 5-минутные кексы

tessadomesticdiva

13.5 Minute Rocky Road Fudge

momontimeout

14. Трехкомпонентный крабовый соус

thisgrandmaisfun

15. 5 Minute Jello Salad

sixsistersstuff

sixsistersstuff

17. 5-минутные цукаты из грецких орехов

natashaskitchen

18. Пицца в кружке в микроволновой печи

bigbolderbaking

19.Запеченный банан с миндальным маслом

fedandfit

20. Сырные палочки для пиццы с пепперони

iwashyoudry

21. 5-минутная микроволновая печь Nutella Fudge

слоя 5-минутного приготовления пищи для приготовления еды WINNFALDY

23. 5-минутный арбузный клубничный сорбет

лихое блюдо

24. Сливочная 5-минутная помадка

занятая созданием воспоминаний

25.Итальянские Вертушки

tornadoughalli

26. Пицца Пепперони Кесадилья за 5 минут 29. 5-минутное блюдо с чеддером и беконом на ранчо

gimmesomeoven

30. Энергетический батончик с 3 ингредиентами

thekitchn

31.Quick Mac and Cheese for One

bakingmischief

32. Brownie in a Mug

simplerecipes

33. One Minute Cookie Dough Greek Yogurt

dashingdish

34

35. Арахисовое масло, банан + медовые роллы

Nutritionexpert

36. 5-минутный радужный морковный салат с пеканом

momontimeout

37.Запеченные раунды из цуккини с пармезаном

fivehearthome

38. Фадж с арахисовым маслом, приготовленный в 5-минутной микроволновой печи,

kirbiecravings

39. Jmontalapeno Popper2000 POPPER GURT2000 910 910 Leaf

stonyfield

41. Пряный попкорн Шрирача

wayfair

42. Кокосовые снежки без выпечки

для всей семьи

43.5-минутный здоровый замороженный йогурт с клубникой

justataste

18 5-ингредиентных закусок после школы — Brit + Co

Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями. На этой неделе мы отвечаем на один из самых распространенных вопросов налогового сезона из всех… вам действительно нужен бухгалтер?

Есть определенные вещи, которые я не делаю для себя.Я не крашу собственные волосы. Я не делаю инъекций ботокса. Я не занимаюсь своими налогами. Мне, наверное, следует закончить прямо здесь и пойти разгрузить посудомоечную машину, но я не известен своей краткостью. Итак, вот еще несколько причин, по которым вам следует подумать о том, чтобы нанять кого-то, кто поможет вам с уплатой налогов в этом году:

2020 год был действительно странным

Если вы владелец бизнеса, вы знаете, насколько безумным был 2020 год. С пандемией пришли Закон CARES и программы кредитования — PPP, EIDL… все буквы.И вместе с этими программами кредитования появляются все новые правила и нормы. Если вы воспользовались какой-либо из этих программ, возможно, вы захотите обратиться за профессиональной помощью, прежде чем подавать налоговую декларацию.

Найм кого-нибудь может сэкономить вам время и деньги

Я не уверен насчет вас, но сейчас у меня мало времени. Я также не являюсь экспертом по постоянно меняющемуся налоговому кодексу, налоговым вычетам, налоговым льготам или лучшему юридическому лицу, которое подходит моему бизнесу. Вы знаете, кто такие эксперты? H&R Block and Block Advisors! Не все налогоплательщики имеют одинаковые потребности в отчетности.Но владельцам малого бизнеса я рекомендую найти кого-нибудь с обширной подготовкой и опытом малого бизнеса.

«Важно знать, что не все специализируются на налогах. Однако в Block Advisors сертифицированные налоговые специалисты для малого бизнеса, безусловно, специализируются на налогах и всегда в курсе федеральных, государственных и местных налоговых законов, чтобы помочь вам получить все — кредиты и вычеты для малого бизнеса, которых вы заслуживаете », — сказала Кэти Рид, региональный директор Block Advisors. «Помните, что налоги не совпадают из года в год.Всегда есть новые изменения в налоговом кодексе, новые формы и новые кредиты / вычеты, которые необходимо учитывать, особенно в этом году с воздействием стимулов, поэтому естественно возникать много вопросов. Мы здесь, чтобы помочь найти ответы ».

Правильный эксперт может также помочь определить способы снижения вашего дохода за счет вычетов и кредитов. Я часто сталкиваюсь с людьми, которые говорят:« Ну, мой отец заполнял мои налоговые декларации. для меня в течение многих лет »или« бухгалтер моего отца много лет заполнял мои налоговые декларации ».Откровенно говоря, я не уверен, какой сценарий хуже. Я уверен, что ваш отец и его бухгалтер великолепны, но вам может быть полезно обратиться за советом к эксперту, которого вы выберете, исходя из его способности управлять налогами на ваш малый бизнес. У налоговых инспекторов разный опыт, поэтому задавайте им вопросы, основанные на ваших уникальных потребностях.

Получение помощи круглый год

Несколько месяцев назад мы получили ужасное письмо от IRS, в котором говорилось, что мы задолжали огромную сумму денег по нашей отчетности за 2018 год.Мы сразу отправили письмо нашему бухгалтеру. В течение 10 минут он представил план действий, а затем помог нам решить проблему. В конце концов, никто не испугался, не заплакал и не вздрогнул, и мы задолжали Налоговому управлению лишь небольшую сумму. Если у вас есть вопросы или вам нужна помощь, налоговые специалисты Block Advisors доступны круглый год, чтобы помочь вам и вашему бизнесу идти в ногу со временем.

Если вы задолжали начисленные налоги, вам может помочь наличие эксперта в вашем углу

Когда владельцы бизнеса спрашивают меня, какой мой самый главный совет для предпринимателей, я говорю им, что им крайне необходима помощь экспертов.Второй совет заключается в том, что если вы работаете на себя, подрядчик, фрилансер или кто-то, кто зарабатывает только 1099 доходов, вы должны платить расчетный квартальный подоходный налог. Если это ваша ситуация, вам следует обратиться к специалисту по налогам, который поможет вам с этим справиться. Ежеквартально платить налоги сложно, и здесь не с чем возиться. Наймите кого-нибудь! Блокировать советники — отличный вариант. Их команда консультантов взглянет на ваш малый бизнес с финансовой точки зрения, направляя вас к наилучшим результатам. Таким образом, вы можете сосредоточиться на том, что вам нравится.налоги.

Заключительные мысли: по мере роста и изменения вашего бизнеса вам необходимо привлекать профессионалов, которые помогут вам делать то, в чем у вас нет опыта. Убедитесь, что вы эффективно используете свои налоги, и убедитесь, что у вас есть профессионалы Чтобы помочь вам в этом, очень важно построить сильный бизнес. Получите некоторую помощь. Не задерживай!

* Сертификат специалиста по налогообложению малого бизнеса выдается Block Advisors, входящим в H&R Block, после успешного прохождения специального обучения.Наши услуги Block Advisors для малого бизнеса доступны в участвующих офисах Block Advisors и H&R Block по всей стране.

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации.Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные в настоящем документе, не связаны с Kestra IS или Kestra AS. Раскрытие информации для инвесторов: https://bit.ly/KF-Disclosures

10 лучших здоровых закусок на все времена

Опубликовано 12 мая 2016 г.
Обновлено 22 июля 2018 г.

Серия очень лучших здоровых рецептов: Часть 4

~ Мы попросили каждого из наших друзей-блоггеров поделиться своим самым популярным рецептом здорового питания на все времена, и некоторые сказали, что быстрый и легкий рецепт закуски был абсолютным фаворитом читателей! В следующий раз, когда подадут закуски, попробуйте придумать одну из этих идей здоровой закуски … такой простой, такой вкусный … и такой безумно популярный! ~

За последние несколько месяцев мы представили некоторые из самых популярных рецептов здорового питания со всей блогосферы.

Видите ли, мы спросили других блогеров о еде, поделятся ли они с нами своим самым популярным рецептом здорового питания, и ответ был ОГРОМНЫМ! Сотни отличных идей! От завтрака до десерта и всего, что между ними. Слишком много рецептов, чтобы публиковать их для всех сразу (конечно, хорошая проблема)! Итак, мы разбиваем все это понемногу, от еды к еде, показывая наши самые любимые рецепты из сотен полученных нами заявок.

Сегодня мы собрали лучшее из лучших идей для здоровых закусок.В конце концов, именно это и начало нас в THK — поиск легких и питательных закусок. Фактически, наш самый первый пост был посвящен быстрым и здоровым перекусам… потому что, как бы тщательно мы ни планировали питательные семейные обеды, казалось, что колеса всегда отключаются во время сверхнапряженного полдника. Нам нужны были идеи… и мы хотели поделиться ими, чтобы помочь другим занятым семьям!

Итак, в качестве следующей главы в нашем продолжающемся поиске закусок мы рады предложить эти 10 простых, здоровых (популярных — сверхпопулярных!) Идей здоровых закусок!

Не поддавайтесь низкокалорийным и переработанным закускам! Считайте время перекуса!

Ммммммм… счастливого жевания!

Шоколадные шарики с финиками от Abeer at CakeWhiz

_________________________________

Замороженные фруктовые йогуртовые закуски от Grace at Eats Amazing

_________________________________

Mommy

_________________________________

Rainbow Fruit and Yogurt Parfait от Allie at Sugar, Spice and Family Life

_________________________________

Spicy Roasted Chickpeas от Natural

0005 Frosty No-Bake Granola Bars от Heidi at Food Doodles

_________________________________

Key Lime Coconut Energy Bites от Ashley at Spoonf ul of Flavor

_________________________________

Хумус с жареным красным перцем от Aimee at Like Mother Like Daughter

_________________________________

Яблоки, запеченные в одну минуту в вафельном железе от Stef

_

_ Cupcake Project Cherry Pie Larabars от Sheri at Donuts, Dresses and Dirt

_________________________________

У нас есть еще много вкусных и полезных идей для перекусов! Проверьте…

И не пропустите все другие суперпопулярные рецепты из нашей серии «Самые лучшие здоровые рецепты»!

Удачной вам недели, друзья!

20 рецептов вкусных здоровых закусок — пара поваров

Ищете здоровые закуски? Эти вкусные рецепты здоровых закусок полны питательных веществ и энергии, которые помогут вам в течение дня.

Одно дело — есть полезные рецепты на ужин, обеды и завтраки, но как насчет всего, что между ними? Иметь под рукой рецепты здоровых закусок на случай голода! Мы с Алексом обнаружили, что, если у нас есть запасы здоровых закусок и есть под рукой, их намного легче выбрать, чем нездоровую альтернативу. Но если наш шкаф забит картофельными чипсами и печеньем: тогда, конечно, мы хотим их!

Полезные закуски… без рецепта!

А теперь, прежде чем говорить о рецептах полезных закусок: давайте признаем, что у самых простых закусок нет рецептов! Вот несколько закусок, которые мы любим есть дома, не требуя рецепта.Какие твои любимые?

• Тост с арахисовым маслом
• Нарезанные яблоки или бананы
• Жареный или копченый миндаль
• Сыр и все натуральные крекеры
• Творог
• Йогурт с каплей кленового сиропа и ягодами
• Авокадо с тостами из авокадо или Все для бублика с приправами)

А теперь наши рецепты полезных закусок!

Первое место в наших рецептах полезных закусок: этот простой фруктовый соус из йогурта! Натурально сладкий и ароматный ванилью и корицей, он собирается менее чем за 5 минут и является здоровой закуской.В нем нет рафинированного сахара, как во многих магазинных фруктовых соусах. Подавать с дольками яблока или клубникой!

Получить рецепт

Этот восхитительный салат из нута по сути является вегетарианским салатом из курицы с добавлением нута! Вы можете съесть его как бутерброд или использовать как соус к домашним крекерам или чипсам из лаваша.

Получить рецепт

Эти вегетарианские и веганские вегетарианские рулетики вкусны и полезны, и их рецепт подходит для детей. Фаршированные хумусом, брокколи, цветной капустой и морковью, они могут использоваться как закуска для вечеринок или как вкусный полдник.

Получить рецепт

Вот рецепт, который идеально подходит для завтрака, а также для тех, кто в перерыве между делом: эти до смешного простые овсяные батончики без выпечки! У нас было больших победителей, которые быстро вошли в еженедельный репертуар. В этих батончиках для завтрака есть арахисовое масло, мед и овсяные хлопья по-старомодному, и они представляют собой здоровый завтрак или закуску, которую можно хорошо накормить себе или своей семье.

Получить рецепт

Хотите шоколадное мороженое? Вот вам полезная закуска! И вот что самое интересное: на вкус он как пудинг из темного шоколада! Но это только греческий йогурт, темный какао-порошок и кленовый сироп.Таким образом, вы получаете протеин и пробиотики из йогурта, пока получаете лекарство от шоколада. Более того, вы можете сделать это за 2 минуты!

Получить рецепт

Этот соус из белой фасоли с чесночными травами — восхитительный и полезный рецепт, который понравится каждому! Это уникальная альтернатива хумусу. Подавать с овощами или крекерами как один из наших лучших рецептов здоровой закуски.

Получить рецепт

Все, кому мы подали этот соус с кинзой, в восторге от него: даже люди, которые не любят зеленый горошек или кинзу! Это одна из наших любимых закусок для вечеринок и рецептов здоровых закусок, состоящая всего из 3 ингредиентов.Обмакнуть в домашние чипсы из тортильи или крекеры.

Получить рецепт

Фаршированные финики — прекрасная здоровая закуска, и их вообще не нужно готовить! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен. Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сладко-соленое сочетание станет необычным. Для растительной пасты используйте любую ореховую пасту (например, нашу домашнюю ореховую пасту!).

Получить рецепт

Эти овсяные кексы без глютена со специями и легкой сладостью, содержат бананы, кленовый сироп и корицу.(Они также не содержат молочных продуктов!) Смешайте партию в начале недели, а затем возьмите их, когда вам нужно быстро зарядиться энергией.

Получить рецепт

Этот домашний хумус из 5 ингредиентов, который является №1 среди рецептов здоровых закусок, прост и не разорит вас! Это один из наших лучших веганских рецептов здоровых закусок, потому что он такой классический.

Получить рецепт

Этот греческий соус из йогурта — полезный рецепт ранчо. Это один из тех рецептов здоровых закусок, который можно приготовить всего за 5 минут с использованием нескольких настоящих пищевых ингредиентов.Обвалять обычными подозреваемыми: палочками моркови и сельдерея. Или попробуйте что-нибудь нестандартное, например кольраби!

Продолжить чтение

Этот шоколадно-черничный смузи — идеальный напиток для повышения иммунитета с натуральным шоколадным вкусом, в котором преобладают черника и бананы. Если у вас есть тяга к сладкому, это естественный сладкий способ сделать это!

Продолжить чтение

Добавьте эти мюсли с корицей и пеканом в свой арсенал рецептов здоровых закусок: их легко приготовить, они полезны, веганские и от природы сладкие.По сути, домашние хлопья для завтрака, подавайте их с миндальным молоком как на растительной основе.

Продолжить чтение

Замороженные точки йогурта с арахисовым маслом — это полезное лакомство и незаменимый продукт для детей всех возрастов, даже для взрослых! Просто смешайте йогурт с арахисовым маслом и кленовым сиропом и заморозьте его в виде маленьких точек. Затем, когда вы почувствуете сильную тягу к сладкому, отправляйтесь в морозилку!

Продолжить чтение

В этом легком рецепте сальсы из манго используется всего несколько ингредиентов, и он великолепен на вкус с рыбой, овощными тако или чипсами из тортильи.В качестве одного из наших рецептов здоровой закуски можно подавать с домашними чипсами из тортильи или даже с домашними чипсами из лаваша.

Продолжить чтение

Заправляйтесь самодельными энергетическими батончиками! Этот рецепт супер-пекан-энергетического батончика с пеканом на 100% одобрен детьми и является идеальным рецептом полезной закуски. Идеально подходит для перекусов на ходу.

Продолжить чтение

Конечно, вам не обязательно делать домашние крекеры: но это отличный способ убедиться, что они содержат все натуральные ингредиенты и не содержат консервантов! Этот рецепт домашних крекеров с миндальным орехом и кешью показывает, как приготовить крекеры в домашних условиях: они очень вкусные и веселые.

Продолжить чтение

Этот простой миндаль, обжаренный в меде, готовится всего за 15 минут и не содержит рафинированного сахара. Один из наших любимых рецептов здоровых закусок, который всегда под рукой!

Продолжить чтение

Этот пряный рецепт хрустящего нута — идеальная соленая, хрустящая здоровая закуска! Они просто запекаются на оливковом масле и приправлены порошком чили и тмином. Лично нам с Алексом они очень нравятся.

Продолжить чтение

Почему бы не попробовать ту же идею хрустящего нута с черной фасолью? Встречайте нашу новую любимую закуску: жареные черные бобы! Сделайте большую порцию, и вы влюбитесь в эту непреодолимую хрустящую закуску на растительной основе.

Продолжить чтение

Один из любимых нами рецептов здоровых закусок — хумус из темного шоколада! Как соус к фруктам и кренделям, это удивительный хит на вечеринках и в душевых, а также идеально подходит для развлечения.

Продолжить чтение

Напоследок: еще один рецепт полезных кексов! Эти веганские кексы с черникой и куркумой очень ароматные и от природы сладкие, они сделаны из кокосового масла и кленового сиропа.

Продолжить чтение Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Этот 5-минутный фруктовый соус, приправленный ванилью, корицей и кленовым сиропом, готовится менее чем за 5 минут и представляет собой превосходный рецепт здоровой закуски!

---

• 1 стакан простого органического йогурта
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки ванили
• Фрукты для сервировки

---

1. Смешайте все ингредиенты.Попробуйте и отрегулируйте по желанию кленовый сироп, ваниль или корицу.

• Категория: закуски
• Способ приготовления: перемешивание
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепты здоровых закусок

Ищете рецепты более здоровых закусок?

Если вам понравились эти рецепты здоровых закусок, но вы ищете больше, вот еще несколько идей рецептов:

24 простых идеи и рецепта закусок для детей

Закуски для детей? Достаточно просто. Здоровые закуски для детей? По общему признанию, немного сложнее. В то время как кормление детей здоровыми закусками должно быть приоритетом, давайте посмотрим правде в глаза, часто кажется, что в сутках недостаточно часов, чтобы приготовить полезные, полезные для тела лакомства. (А иногда просто невозможно устоять перед пакетом чипсов!) Но знаете что? Приготовить полезные закуски — и заставить детей их есть — можно сделать. Все, что вам нужно, — это немного вдохновения и подготовки.

Разработчик рецепта Карен Битон-Коэн предложила две дюжины идей здоровых закусок для детей.И что самое лучшее? Большинство из них довольно легко сделать (некоторые даже можно сделать менее чем за пять минут). Двадцать четыре здоровых перекуса для детей означают свежие идеи пять дней в неделю в течение всего месяца. У вас даже будут оставшиеся варианты, если вы захотите произвести обмен.

Ищете здоровые закуски для детей в школе и после школы? Проверять. Хотите рецепты здоровых закусок для детей в дороге? Они здесь. И тот, который будет безоговорочным победителем среди родителей: легкие в приготовлении здоровые закуски для детей. А поскольку вы, вероятно, заняты весь день, есть варианты, чтобы купить в магазине здоровые детские закуски.Удачного перекуса!

Здоровые закуски для детей в школе

Обдумывая, что положить в коробку для завтрака вашего ребенка, ищите идеи здоровых перекусов, которые избавят от приступов голода до обеда, не испортив при этом ее аппетит. Так этот сладкий зерновой батончик? Не лучший выбор. Эти альтернативы вкусны, и их легко приготовить.

1. Хумус и морковные палочки

Отбросьте чипсы из лаваша (подумайте о всей этой соли) и подавайте полезный хумус (приготовленный заранее) со сладкой хрустящей молодой морковью.

Видео по теме

Объедините любимые вашей семьей несоленые орехи, семена и сухофрукты, чтобы создать свой собственный микс. Вы можете добавить все хорошее, что нравится вашему ребенку, и избежать солености покупной смеси для троп. (Примечание: если ваш ребенок посещает школу без орехов, вы всегда можете поменять орехи на палочки для кренделя или мини-крекеры.)

3. Крендель с сыром

Используйте палочки для кренделя как «зубочистку» для сыра. Нарежьте чеддер (или другой твердый сыр) на небольшие кубики.Проткните каждый куб концом кренделя.

4. Хрустящий хрустящий нут

Разогрейте духовку до 400 градусов. Слейте воду и промойте банку с нутом. Смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки чесночного порошка и 1/2 чайной ложки куркумы. Равномерно распределите приправленный горох на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте в течение 45–50 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим. Дайте остыть, затем сложите в пакет для сэндвичей.

Используйте шарик для дыни, чтобы вычерпать дыню и арбуз.Нанижите измельченную дыню на зубочистки, чтобы ее было легче есть.

Полезные закуски после школы

Какой ребенок не хочет, , перекусить после школы? Теперь, когда школа закончилась, у вашего ребенка есть время, чтобы не торопиться и поесть, а у вас есть немного больше времени, чтобы сделать что-то более сложное и творческое. Вот шесть полезных для здоровья закусок после школы, которые успокоят даже самого голодного ребенка до обеда.

1. Персики, обжаренные в меде с греческим йогуртом и мюсли

Разогрейте духовку до 375 градусов.Положите половинки персика без косточек кожицей вниз на противень, выстланный пергаментом. Посыпать корицей и сбрызнуть медом. Выпекать 20 минут, пока персики не обугрится по краям и не станут мягкими в центре. Сверху каждую половину полейте ложкой йогурта и посыпьте мюсли.

2. Яблочно-арахисовое масло «Сэндвич»

Нарежьте одно яблоко кружочками. Используя формочку для печенья, удалите сердцевину и косточки с каждого кольца яблока. Намазать каждое кольцо арахисовым маслом и сверху рассыпать изюм.Поместите сверху еще одно кольцо, чтобы получился «бутерброд». (Примечание: если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян подсолнечника, маслом из тыквенных семечек или сырым тахини.)

Тост из мультизернового хлеба. Нарезать полосками — идеально подходят для хватания маленьких ручек — и посыпать пюре из авокадо, помидоров черри и обильно выжать сок лайма.

4. Мини-брокколи, чеддер, фриттаты

Разогрейте духовку до 375 градусов. Мелко нарежьте 1 стакан соцветий брокколи (или используйте предварительно нарезанные, купленные в магазине) и готовьте на пару в микроволновой печи примерно 45 секунд или до готовности.Взбейте 3 яйца, 3 столовые ложки молока, 1/4 стакана тертого чеддера и щепотку соли и перца. Добавьте нарезанную брокколи. Вылейте смесь в смазанный жиром противень для мини-кексов и запекайте в течение 20 минут или до тех пор, пока он не станет слегка золотистым и готовым.

5. Запеченный в духовке картофель фри из сладкого картофеля

Разогрейте духовку до 400 градусов. Нарежьте сладкий картофель дольками равного размера. Перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите дольки ровным слоем на противне, застеленном пергаментом, и запекайте в течение 25–30 минут или до мягкости и хрустящей корочки.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте 1 1/2 стакана тертых цукини, 1 стакан приправленных панировочных сухарей панко, 1/2 стакана тертого пармезана и 1 яйцо. Используя мерную ложку, вычерпайте смесь и отожмите лишнюю жидкость. Сформируйте лепешку и выложите на противень, выстланный пергаментом. Выпекать 20 минут или до румяной корочки. Подавать с кетчупом.

Здоровые закуски для детей в дороге

Собираются ли они в парк или просто на задний двор, дети всегда в движении.Вы, вероятно, ищете портативные закуски, которые легко есть маленькими руками. Эти полезные закуски для детей можно положить в пакет для закусок или в чашку, что делает их идеальным выбором для вашего ребенка, который постоянно находится в пути.

Смешайте свежую чернику, клубнику, замороженные бананы, греческий йогурт и немного молока. Так освежает жаркими летними днями!

2. Замороженные кусочки йогурта с черникой

Смазать свежую чернику в йогурте (хорошо подойдет аромат ванили) и переложить на противень, застеленный пергаментом.Заморозьте на один час или до полного замораживания.

3. Парфе для пудинга из тропических семян чиа

Смешайте 1/4 стакана семян чиа, 1 стакан кокосового молока и 2 столовые ложки сиропа агавы (или клена) и поставьте в холодильник на ночь. Подавать со свежими кусочками ананаса.

4. Грозди Cheerio арахисового масла

В миске растопите 1/4 стакана кленового сиропа (или меда) и 1/4 стакана арахисового масла в микроволновой печи в течение 30–45 секунд до однородного состояния. Добавьте 3/4 стакана медовых орехов Cheerios (или другой слегка подслащенной цельнозерновой крупы) в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Выложите ложкой смеси на противень, выстланный пергаментом. Отложите для застывания примерно на 10 минут. (Опять же, если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом с семенами, таким как масло из семян подсолнечника, масло из тыквенных семечек или сырые тахини.)

Веселые здоровые закуски для детей

Нет ничего невозможного в том, чтобы приготовить веселую и полезную закуску для детей. Представьте, что фрукты сочетаются с темным шоколадом или овсяными хлопьями, смешанными с шоколадной крошкой. Эти рецепты сочетают в себе полезные ингредиенты с ароматными специями и, в некоторых случаях, дозу шоколада для удовольствия.

Разрежьте банан пополам вдоль и сверху полейте миндальным маслом, медом и тертым кокосом. (Добавьте несколько шоколадных чипсов для дополнительного удовольствия!)

2. Рисовые лепешки Nutella со свежими фруктами

Намажьте Nutella на тонкие крекеры из коричневого риса и посыпьте нарезанной клубникой.

3. Апельсины мандаринов в шоколаде

Растопите сладко-горький шоколад в микроволновой печи (начните с добавления на 60 секунд, затем выньте, перемешайте и добавьте дополнительные 20-секундные интервалы до получения однородной массы) и окуните каждый ломтик мандарина в растопленный шоколад.Положите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник примерно на 10 минут, пока шоколад не затвердеет.

4. «Тесто для печенья» кусочки

Измельчите в кухонном комбайне 1 стакан кешью (или нарезанного миндаля) и 1/2 стакана овсяных хлопьев до образования мелкой муки. Добавьте 3 столовые ложки сиропа агавы (или меда), 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Перемешивайте, пока не сойдет «тесто». Добавьте 1/4 стакана шоколадной стружки и сформируйте трюфели небольшого размера.

Магазинные здоровые закуски для детей

Давайте посмотрим правде в глаза: будут времена, когда у вас просто не будет времени или энергии, чтобы приготовить себе домашние закуски.Вот четыре купленных в магазине бренда, которые предлагают здоровые закуски для детей, поэтому, даже когда семья в пути, вы можете сохранить здоровые закуски.

Вы, наверное, уже любите богатый белком бренд греческого йогурта. Эти сверхпортативные тюбики Chobani делают вкусный йогурт простым и интересным!
Chobani Kids All Natural Low Fat Greek Yogurt Tubes, 4 доллара за 8, Freshdirect.com

Если попкорн не покрыт «маслом» в кинотеатре, он определенно является здоровой закуской, особенно если его делают из Куинн Попкорн.Эти портативные угощения для попкорна поставляются в компостируемых бумажных пакетах, не содержащих химикатов, поэтому вам не нужно беспокоиться о проблемах со здоровьем, которые часто связаны с приготовлением попкорна в микроволновой печи. А благодаря молочным продуктам со вкусом пармезана вы также получаете немного белка.
Куинн Пармезан и Попкорн с розмарином, 4 доллара, Target.com

Organic Valley’s Stringles — это струнный сыр, созданный специально для детей. Доступный в виде моцареллы, колби джек и чеддера, Stringles является хорошим источником кальция и сертифицированным органическим продуктом.
Стринги Organic Valley, 7 долларов США, Amazon.com

Если вы сомневаетесь, вы не ошибетесь с панелью Kind. Эти батончики мюсли, приготовленные из полностью натуральных и богатых витаминами лакомств, также имеют прекрасный вкус.