Перец фаршированный рецепты: Перец фаршированный мясом и рисом | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Фаршированный перец — рецепты с фото на Повар.ру (124 рецепта фаршированного перца) / страница 3

Перец, фаршированный грибами и рисом 4.2

Вкусное блюдо для вегетарианцев, которое можно готовить в любое время года. Подойдет оно и для тех, кто соблюдает пост. …далее

Добавил: Владимир Братиков 16.02.2015

Болгарский перец, фаршированный овощами 3.8

Когда на прилавках магазинов появляются яркие и красивые перцы, будет просто преступлением не сделать из них что-нибуль. Предлагаю рецепт, как приготовить болгарский перец, фаршированный овощами. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.08.2016

Перчик, фаршированный тушеными овощами 4.1

Перед вами — рецепт приготовления перчика, фаршированного тушеными овощами. Мы потушим болгарский перец, лук и сельдерей. Сюда же можно добавить шпинат. Затем все запечем в духовке с сыром. Вкусно! …далее

Добавил: Cuoco 01.10.2014

Фаршированный перец с творогом и брынзой 5.0

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец с творогом и брынзой — настоящий шедевр болгарской кухни. Называется он «Чушка бюрек», готовится довольно просто, получается очень вкусным! …далее

Добавил: Антонина Панина 28.03.2017

Перец, запеченный с пастой, грибами и сыром 4.7

Слегка хрустящий перец с сочной и необычной начинкой внутри — кто из вас откажется от такого блюда к обеду или к ужину? Готовится легко и довольно быстро. Перец будет вкусным и горячим, и холодным. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.01.2018

Фаршированные перцы без мяса 4.3

Если вам по душе овощные блюда, то вы скорее всего постоянно в поиске разнообразия. Как раз хочу на заметку предложить вам потрясающую идею, как приготовить фаршированные перцы без мяса. Попробуете? …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.02.2018

Фаршированный перец с пшеном 5.0

Оригинальный рецепт всеми любимого блюда немного изменим, итак, готовим фаршированный перец с пшеном. Пшено прекрасно подойдет для начинки с фаршем, такой вариант даст более сытный результат. …далее

Добавил: Kamenevaa 19.11.2019

Фаршированные перцы «Как у бабушки» 5.0

Фаршированные перцы «Как у бабушки» — это вкусное и сытное блюдо. Всем понравится тушеный перец с мясной начинкой и рисом. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 22.12.2019

Перец фаршированный фасолью 5.0

Простой и вкусный рецепт доступного блюда — перец фаршированный фасолью. Подавать перец можно к обеду или в качестве сытного ужина. …далее

Добавил: Kamenevaa 10.01.2020

Болгарский перец фаршированный куриной печенью 5.0

Сегодня приготовим болгарский перец фаршированный куриной печенью. Это очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день. …далее

Добавил: Kamenevaa 04.07.2021

Перцы фаршированные по-турецки 4.5

Сегодня мы приготовим перцы фаршированные по-турецки — очень вкусные, ароматные и душистые. Такие перцы станут коронным блюдом любого праздничного стола. Обязательно пробуйте этот вариант! …далее

Добавил: Kamenevaa 05.07.2021

Перцы в мультиварке, фаршированные киноа 5.0

Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 06.09.2018

Фаршированный перец в мексиканском стиле 5.0

Немного разнообразить привычное и знакомое всем блюдо я предлагаю с помощью интересной начинки. Если вы любите эксперименты и всегда готовы пробовать что-то новенькое, не проходите мимо этого рецепта. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.05.2018

Перец фаршированный мясом и кабачками 5.0

Фаршированный перец — это блюдо не только повседневное, но и вполне парадное, предназначенное для любого праздничного стола. Сегодня приготовим его с мясом и кабачками. …далее

Добавил: Зоя Шунина 08.12.2019

Перцы фаршированные куриной грудкой в духовке 5.0

Шикарное блюдо для всей семьи, понравится любому — перцы фаршированные куриной грудкой в духовке. Рецепт очень простой, вкусный, сытный и питательный, подойдет на каждый день или на праздничный стол. …далее

Добавил: Kamenevaa 02.01.2020

Фаршированный перец по-молдавски 4.2

Предлагаю приготовить фаршированный перец по-молдавски. Блюдо подойдет для будней или для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.09.2019

Фаршированные перцы в скороварке 5.0

Очень просто и быстро можно приготовить фаршированные перцы с помощью скороварки. Уже через 20 минут блюдо смело можно будет подать к столу. Получится перец очень ароматным и вкусным! …далее

Добавил: Юлия М. 22.09.2020

Перец фаршированный чечевицей 4.4

Делюсь постным рецептом фаршированных перцев. Вместо мясо здесь используется чечевица. Она богата белком, поэтому хорошо насыщает. Получается очень вкусное и питательное блюдо. …далее

Добавил: Катерина 30.10.2019

Фаршированные перцы с фаршем и помидорами 5.0

Вкусное и сытное блюдо, которое смело подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Перец получается нежным и сочным, очень рекомендую! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.11.2019

Перцы фаршированные морковью и рисом 4.0

Если вам нужна идея сытного, полезного и простого обеда без мяса, обратите внимание на этот рецепт. Я покажу, как приготовить перцы фаршированные морковью и рисом в томатном соусе. Очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 15.07.2019

Фаршированные халапеньо на гриле 5.0

Перцы халапеньо, поджаренные на гриле, фаршированные сыром и обернутые в бекон – очень вкусное и легкое блюдо испанской кухни. Вкусная и быстрая закуска для приготовления на природе. …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.06.2018

Фаршированный перец в беконе 5.0

Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарный вариант закуски или дополнения к блюдам — фаршированный перец в беконе. Очень вкусно, ароматно, нежно и питательно! Обязательно пробуйте! …далее

Добавил: Kamenevaa 26.07.2021

Долма из перцев 5.0

Красочная долма из перцев готовится очень быстро и просто. Вы можете использовать перцы любого цвета: красного, зеленого, желтого, но только не острые! Подавайте блюдо со сметаной, майонезом и т.д. …далее

Добавил: AlenaPrika 19.08.2020

Фаршированные перцы в томатном соусе 5.0

Фаршированные перцы — знакомое всем блюдо! Кто-то жарит такие перцы на сковороде, кто-то тушит в сметане, а мы запечем в духовке в томатном соусе. Получится очень вкусно и сочно! …далее

Добавил: Mizuko 21.04.2019

Фаршированные перцы в бульоне 4.2

Питательные и вкусные фаршированные перцы в бульоне легко приготовить в домашних условиях. Родные точно оценят такое блюдо по достоинству и попросят добавку. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 06.12.2019

Перец фаршированный кабачками 5.0

Вкусное и необычное блюдо — перец фаршированный кабачками — понравится каждой хозяйке. Быстро, просто и очень оригинально! Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 10.01.2020

Перец фаршированный брынзой и зеленью 5.0

Это просто изумительный вариант закуски как на праздник, так и на каждый день — перец фаршированный брынзой и зеленью. Мне нравится такую закуску подавать к чашечке ароматного кофе. …далее

Добавил: Kamenevaa 28.03.2021

Перец, фаршированный куриным фаршем и рисом 5.0

Если вы зимой хотите кусочек лета, а в морозильной камере у вас есть болгарский перец, приготовьте его по этому рецепту. Наполняется он куриным фаршем с рисом и достаточно быстро тушится. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.03.2018

Перцы фаршированные кус-кусом 1.0

Болгарский перец можно нафаршировать не только рисом и фаршем. Сегодня предлагаю приготовить перцы фаршированные кус-кусом. Берите на заметку! …далее

Добавил: Oksana2019 09.01.2021

Перцы фаршированные курицей в духовке 5.0

Перец фаршированный курицей в духовке — простое и очень вкусное блюдо. Сочность курице придает помидор, а пикантность — сыр. Вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 09.01.2020

Фаршированный перец в томатном соусе 5.0

Готовим сегодня фаршированный перец в томатном соусе — просто и быстро, доступно для любого кошелька. Блюдо сытное и питательное, подойдет для всех членов семьи. …далее

Добавил: Kamenevaa 23.07.2019

Фаршированные перцы на пару 5.0

Все любят фаршированный перец. Существует множество вариаций этого блюда. Я предлагаю приготовить перцы в пароварке. Поверьте, это вовсе не будет скучно или безвкусно! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 07.05.2018

Фаршированный перец с капустой и морковью 5.0

В сезон болгарского перца самое время готовить с ним разнообразные блюда. Сегодня он у нас фаршированный капустой и морковью в кисло-сладком томатном соусе. Вкусно и полезно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 30.07.2019

Запеченный перец с сыром 4.8

Запеченный перец с сыром — вкусный гарнир или основное блюдо. Подавать к столу перец можно просто так, а можно добавить пюре, кашу или рис. …далее

Добавил: Kamenevaa 15.08.2019

Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо 5.0

Интересный рецепт для любителей фаршированных перцев. Если заменить рис на орзо, добавить помидоры сразу в фарш и придать блюду сливочную нотку рикотты, получится великолепное блюдо с яркими итальянскими нотками. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018

Фаршированные перцы без риса 5.0

Фаршированный перец — достаточно популярное блюдо, которое готовят в будни и на праздничный стол. Обычно перец готовят с рисом, но сегодня у меня немного другой рецепт. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.11.2019

Замороженные фаршированные перцы 5.0

Чтобы минимизировать приготовление сложного блюда, заранее заготовьте фаршированные перцы и заморозьте их в морозильной камере, к примеру, в пакетах. При необходимости — извлеките и потушите. …далее

Добавил: AlenaPrika 01.01.2020

Перец на гриле с сыром и базиликом 5.0

Внести разнообразие в привычное меню закусок на природу я предлагаю с помощью этого простого и очень аппетитного рецепта. Хочу показать вам, как приготовить перец на гриле с сыром и базиликом. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.04.2018

Перец фаршированный – 47 рецептов с фото пошагово, как приготовить на Webspoon.ru

Вот такие перчики предлагаю сделать на закуску. Вообще-то, нужны были мелкие-мелкие перчики. Для жителей Германии они…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Смесь пряностей для овощей — 10 г
Соль — 0.5 ч. л.
Творожный сыр — 400 г
Чеснок — 2 зубчик

В осенний сезон хочется побаловать себя и своих близких разными вкусностями. Закуска из болгарского перца с грибами и сыром —…

Ингредиенты

Вёшенки — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 г
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 30 г
Укроп свежий — 4 веточка

Фаршированный запечённый перец, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и очень сочным благодаря тому, что в фарш…

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Наконец-то мы их приготовили! Целых 5 новых рецептов с таким любимым всеми болгарским сладким перцем! Приятного аппетита!…

Ингредиенты

Аджика — 4 ч. л.
Ветчина — 100 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Сок томатный — 130 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
Фарш свино-говяжий — 300 г
Филе бедра курицы — 600 г
Хек филе — 600 г
Хлеб белый — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Во многих семьях фаршированный перец одно из любимых блюд. Вот и моя семья не исключение. Я помню как ещё в детстве моя…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 15 шт.
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль морская — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Я обычно замораживаю на зиму осенние яркие перцы сорта «ласточка». Зимой обычно в продаже огромные заморские «гогошары»….

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Говяжий фарш — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец сладкий замороженный (целый) — 6 шт.
Помидоры — 1 шт.
Приправа к мясу — 3 г
Рис круглозернистый — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 7 г

Фаршированный перец — одно из любимых блюд почти в каждой семье. Что касается начинки, то тут открывается необъятный…

Ингредиенты

Маслины без косточек — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 300 г
Соль — 1 щепотка
Сыр рикотта — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Тимьян лимонный свежий — 1 пучок

Наступает сезон перцев и мы не могли не подготовить для вас потрясающий рецепт с ним. Кажется, что можно придумать с…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Фета — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Начинять перец у нас в семье принято обычно на праздники. Готовим их либо с голубцами, либо отдельно, вкус от этого не…

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 9 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 40 г
Свиной фарш — 800 г
Соль — 0.8 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Одним из самых популярных летних блюд является, без сомнения, сладкий перец, фаршированный мясом и рисом. Это – классический…

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Свиной фарш — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Сок томатный — 1 л
Соль — 3 щепотка

Ранняя осень — пора вкусных, ароматных и ярких овощей, наполненных энергией настоящего солнца, а не тепличного света. В это…

Ингредиенты

Вода — 4 ст. л.
Крупа гречневая — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Соль — 0.75 ч. л.

Фаршированный перец с постной начинкой можно не только приготовить к обеду, но и заморозить впрок на зиму. Именно осенний…

Ингредиенты

Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 4 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Помидоры — 4 шт.
Рис длиннозерный — 200 г
Сахар — 25 г
Соль — 4 г

Фаршированный сладкий перец готовит практически каждая хозяйка по своему рецепту. Классический вариант фарширования перца —…

Ингредиенты

Булгур — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 300 г
Сок томатный — 1 л
Соль — 1.5 ч. л.

Предлагаю приготовить сочный перчик, в который, вместо привычного риса, добавляется капуста и морковка. Перец всегда готовлю…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 250 г
Капуста белокочанная — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец острый — 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сахар — 0.5 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Булгари долма — это блюдо узбекской кухни, что в переводе означает болгарский перец по-узбекски. Блюдо очень полюбилось на…

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Вода — 1 л
Говяжий фарш — 400 г
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Кинза свежая — 1 пучок
Куриный фарш — 100 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 20 г
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

А сегодня… КУКУРУЗА! И не только!!! Сразу 3 летних закуски, рецептами которых мы бы хотели поделиться! Мы многое…

Брынза — полезный кисломолочный продукт, приготовленный из овечьего или смеси овечьего и козьего молока. Наиболее всего…

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Масло сливочное — 30 г
Перец красный молотый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хочу поделиться с вами вкусным, очень сытным и полезным блюдом на или ужин для всей семьи. Пока осень, и сейчас сбор…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вода — 1 л
Говядина вырезка — 800 г
Картофель молодой — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 700 г
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 головка

Фаршированные перцы — одно из самых любимых летних блюд в моей семье. Готовлю в разных вариантах данное блюдо. Сегодня…

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Рис длиннозерный — 80 г
Соль — 3 щепотка
Сыр плавленый — 70 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Фарш свино-говяжий — 400 г

Яичница — это, пожалуй, одно из самых популярных горячих блюд на завтрак. Но в конце-концов она как-то наскучивает. Думаю,…

Ингредиенты

Ветчина — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Перец паприка — 1.5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Соль — 3 щепотка
Сыр Гауда — 90 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фаршированные перцы — одно из любимейших блюд моего детства. Готовится просто, а результат всегда ну очень вкусный. И вряд…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Рис длиннозерный — 40 г
Сметана — 1 ст. л.

Август продолжает радовать нас свежими овощами. Самое время приготовить фаршированные перцы. Свежие…

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 200 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Помидоры — 2 шт.
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 50 г

Предлагаю вам необычную закуску из фаршированного острого перца. Она прекрасно подходит для любителей острых ощущений и с…

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Огурцы-корнишоны — 1 шт.
Перец острый — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Тунец консервированный — 150 г
Уксус столовый 9% — 200 мл

Предлагаю вам приготовить вкусное летнее блюдо. В сезон свежих перцев мы их тушим, варим, запекаем,…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 150 г
Масло сливочное — 10 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Смалец — 10 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Целых три рецепта, которые с лёгкостью могут стать любимыми семейными блюдами! Готовить их легко и быстро. Ингредиенты…

Перцы фаршированные баклажанами — вегетарианский вариант классических перцев, причём, ничем им не уступающий. Баклажаны,…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Оливки без косточек — 20 г
Орехи кедровые — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 10 г
Сыр рикотта — 125 г
Чеснок — 1 зубчик

Фаршированными перцами уже давно никого не удивишь… Но я всё-таки попытаюсь. Предлагаю к вашему вниманию толстокожий…

Ингредиенты

Бульон говяжий — 300 мл
Говяжий фарш — 300 г
Изюм тёмный — 50 г
Лук-порей — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 70 г
Перец красный молотый — 0.5 г
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 1 ч. л.

В сезон сбора баклажанов, этот овощ является частым гостем на нашем столе. Мы их жарим, запекаем, тушим, готовим икру и…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Булгур — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Чеснок — 4 зубчик

Нечто подобное я ела в Испании, и это было очень вкусно! Учитывая, что там все морепродукты свежие, с нашими нечего и…

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Кальмары охлаждённые — 150 г
Креветки замороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 100 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус табаско красный — 1 г
Соус устричный — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Фаршированные перцы — вкусное блюдо и оно по достоинству украсит любое застолье. Это самостоятельно блюдо, оно не требует…

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Индюшиное филе — 250 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Помидоры черри — 60 г
Рис длиннозерный — 15 г
Соль — 8 г
Телятина — 150 г

Кто не фаршировал сладкий перец? Наверное, таких нет. Этот рецепт любят и юные кулинары, и кулинары с большим опытом. Я тоже…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка корень — 3 шт.
Помидоры — 5 шт.
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 щепотка

Из приготовленного заранее рецепта котлет из смешанного фарша можно делать не только котлеты, например, он станет хорошей…

Ингредиенты

Куриный фарш — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Пармезан Grana Podano — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 1.5 шт.
Свиной фарш — 150 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка

По-летнему яркое и насыщенное красками блюдо. Вместо сезонной отварной кукурузы можно использовать консервированную. Перец…

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 130 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 170 г
Смесь французских трав — 1 г
Соль — 3 г
Сыр моцарелла — 65 г

Фаршированный перец — привычное и любимое летнее блюдо. Мы хотим предложить вам рецепт перца с потрясающей начинкой. Вы…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 225 г
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиной фарш — 225 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр твёрдый — 80 г
Творог зернистый — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вниманию довольно простой, но вместе с тем интересный рецепт приготовления перепелов. Такое блюдо запросто может…

Ингредиенты

Масло сливочное — 60 г
Паприка сладкая молотая — 3 щепотка
Перепел — 360 г
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиная грудинка копчёная — 60 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Классический рецепт перцев, фаршированных мясным фаршем, известен почти каждой хозяйке. Я хочу предложить вам свой рецепт, в…

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 20 г
Перец сладкий (болгарский) — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр плавленый — 60 г
Шампиньоны свежие — 300 г

В последнее время я всё чаще добавляю в своё меню необычный чёрный рис. И он мне настолько нравится, что я готова даже…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Рис чёрный (дикий) — 40 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.

Фаршированный перец — любимое блюдо из детства для многих. Это интересное вкусное блюдо и настоящее украшение любого стола….

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Петрушка свежая — 10 г
Сметана — 75 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый — 100 г
Чеснок — 2 зубчик

Этот рецепт я увидела как-то в одном кулинарном журнале, решила повторить, собственно и вам показать. Сочетание кускуса с…

Ингредиенты

Кускус — 2 ст.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Этот рецепт приготовления перцев с фаршем, рисом в сметанной заливке мне нравится больше всех рецептов что я перепробовала….

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Фарш свино-говяжий — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Используем новые продукты: мангольд и ягоды годжи. Светлые перцы с бледным куриным филе мы решили разукрасить алым…

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 щепотка
Годжи — 60 г
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1800 г
Помидоры — 1 кг
Рис бурый (коричневый) — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Перец фаршированный бараниной и кускусом Предлагаю вам приготовить перец фаршированный бараниной, кускусом и сыром Бри на…

Ингредиенты

Бараний фарш — 300 г
Бульон говяжий концентрированный — 4 ч. л.
Кускус — 1 г
Лук-порей — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Помидоры в собственном соку — 2 г
Соль — 400 ч. л.
Сыр Бри — 2 г

Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированного болгарского перца кунжутными тефтелями. Такое блюдо можно преподнести на…

Ингредиенты

Кунжут белый — 5 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис круглозернистый — 80 г
Свиной фарш — 80 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 40 г
Укроп свежий — 2 веточка

Продолжаю тему вкусных и здоровых рецептов, благодаря которыми ещё можно и похудеть. Сбалансированное питание даст вам все…

Ингредиенты

Бульон овощной концентрированный — 0.5 ст. л.
Вода — 350 мл
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Карри — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Рис длиннозерный — 120 г
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Сбринц — 4 ст. л.
Творог зернистый — 200 г

Продолжая тему здорового питания, предлагаю вам рецепт фаршированного перца пангасиусом на пару и запечённого с сыром в…

Ингредиенты

Пангасиус филе — 5 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 3 щепотка
Сыр твёрдый — 125 г

Это блюдо превзошло все ожидания. Прекрасное сочетание сыра, тимьяна, жареных миндальных орешков, кисло-сладкого перца с…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Сыр Чеддер — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 7 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Хлеб белый — 150 г

Выполняя заказ на приготовление этого блюда, пришлось полагаться на свой вкус. Я приготовила овощную начинку с рисом для…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 100 г
Орехи кедровые — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Помидоры черри — 6 шт.
Рис бурый (коричневый) — 60 г
Сливки — 150 мл
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 2 г
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Лучшие рецепты фаршированного перца Фаршированные блюда

Фаршированные перцы в этих рецептах содержат начинку из сытных зерновых, тягучего сыра и прочих ароматных ингредиентов — неудивительно, что они лидируют в нашем списке сытных «душевных» блюд. Предлагаем несколько любимых вариаций классики, среди которых сладкий перец с начинкой из рагу и халапеньо, начиненные чесночной колбасой.

Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом

Коричневый рис, изюм-коринка и грецкие орехи придают фаршированным сладким перцам чудесную текстуру. Подавайте блюдо с простым салатом для сбалансированного полезного обеда в будний день.

Рецепт: Сладкие перцы, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом

Перец, фаршированный индейкой и крупой киноа

«Индейка, киноа и капуста кале делают блюдо питательным, при этом оно легкое и полезное», — говорит Гай Фиери. Для эффектной презентации подавайте перцы, сбрызнув каждую порцию пикантным соусом из мексиканских томатов и авокадо.

Рецепт: Перец, фаршированный индейкой и крупой киноа

Фаршированные сладкие перцы по-кажунски

Перец предварительно готовится в микроволновке, что позволяет подать блюдо на скорую руку. Начинка с колбасой андуй обеспечивает яркий вкус каджунской кухни.

Рецепт: Фаршированные сладкие перцы по-кажунски

Фаршированные булгуром перцы по-гречески

Сладкий красный перец фаршируется ароматной начинкой из шпината, булгура и постного говяжьего фарша. Посыпьте сыром фета и запеките до мягкости.

Рецепт: Фаршированные булгуром перцы по-гречески

Фаршированный болгарский перец по-испански

Трехцветный сладкий перец начиняется телячьим фаршем, чесноком и длиннозерным рисом.

Рецепт: Фаршированный болгарский перец по-испански

Фаршированные халапеньо по-итальянски

Для праздничной закуски Гай начиняет половинки халапеньо итальянскими ингредиентами: колбасой, пармезаном и моцареллой. Запеките под верхним огнем, чтобы сыр стал тягучим.

Рецепт: Фаршированные халапеньо по-итальянски

Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусом

Сладкий перец, начиненный цельнозерновым кускусом, румяной говядиной и желтым изюмом, станет основой сбалансированного обеда. Яркие цвета перцев, богатых антиоксидантами, здесь не только для украшения; чем больше красочных ингредиентов на тарелке, тем полезнее блюдо.

Рецепт: Болгарский перец, фаршированный кисло-сладким кускусом

Фаршированные перцы с итальянским рагу

Если у вас нет времени готовить начинку с нуля, используйте остатки блюд в холодильнике. В этом рецепте сладкий перец фаршируется оставшимся рагу и посыпается тертым сыром азиаго.

Рецепт: Фаршированные перцы с итальянским рагу

Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

Красный сладкий перец фаршируется в рецепте Рэйчел пышной киноа и начинкой из перца чили, баклажана и цуккини. Подавайте, посыпав раскрошенной фетой.

Рецепт: Фаршированные перцы с начинкой из киноа и баклажанов

Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Орегано, кумин и корица подчеркивают вкус низкокалорийного перца с начинкой из постного говяжьего фарша, чечевицы и риса.

Рецепт: Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Перцы и цуккини, фаршированные ризотто

«Ризотто будет очень вкусной начинкой как для перца, так и для кабачка. Выбирайте на рынке те овощи, которые выглядят лучше», — советует Рэйчел.

Рецепт: Перцы и цуккини, фаршированные ризотто

Перец и цуккини, фаршированные индейкой, запечённые под соусом маринара

Начиненные индейкой и покрытые соусом маринара, сладкие перцы будут идеальным сытным блюдом в прохладную погоду. Летом вместо перца можно взять цуккини.

Рецепт: Перец и цуккини, фаршированные индейкой, запечённые под соусом маринара

Фаршированные перцы

Ри Драммонд щедро начиняет разноцветные болгарские перцы жареной говядиной, диким рисом и овощами для сытного, но несложного ужина. Остатки блюда можно подать на обед на следующий день.

Рецепт: Фаршированные перцы

Фаршированные перцы с чечевицей

Перец с начинкой из израильского кускуса, чечевицы, оливок, зелени и сыра фета вдохновлен классическим средиземноморским салатом.

Рецепт: Фаршированные перцы с чечевицей

Фаршированные перцы с крабами и прошутто

Сладкие нежные кусочки крабового мяса превращают классический фаршированный перец в изысканное лакомство для приема гостей. Прошутто придает приятную соленую нотку.

Рецепт: Фаршированные перцы с крабами и прошутто

Фаршированные перцы со сливочным сыром и ветчиной

Кто сказал, что фаршированному перцу нужна термообработка? Эти сырые перцы с кремовой и хрустящей начинкой идеальны для сытного обеда. Вместо петрушки можно взять зеленый лук, а ветчину заменить нарезкой из индейки.

Рецепт: Фаршированные перцы со сливочным сыром и ветчиной

Фаршированные перцы с фаршем

Поджарьте маленькие красные и желтые болгарские перцы на сковороде, пока кожица не вздуется, а затем начините свиным фаршем и мюнстерским сыром для копченого аромата. Готовьте мясо на той же сковороде, экономя время на запекании в духовке.

Рецепт: Фаршированные перцы с фаршем

Фаршированные перцы поблано

«Перцы поблано известны своим жгучим вкусом, но их редко используют для придания цветочной нотки и чудесной текстуры», — говорит Алекс Гуарнашелли. В этом блюде с начинкой из хрустящих сухарей, моцареллы и жареных овощей подчеркиваются именно такие свойства поблано.

Рецепт: Фаршированные перцы поблано

Фаршированные перцы с бараниной и пастой орзо

Сочный бараний фарш и нежная паста орзо сочетаются в насыщенной приятной начинке для перца.

Рецепт: Фаршированные перцы с бараниной и пастой орзо

Фаршированные перцы с измельчёнными фрикадельками и рисом

«Этот фаршированный перец можно приготовить впрок, накрыть и поставить в холодильник», — говорит Рэйчел. Используйте остатки фрикаделек, добавьте к ним рис и пасту орзо для сытного ужина.

Рецепт: Фаршированные перцы с измельчёнными фрикадельками и рисом

Перец, фаршированный курицей и помидорами: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар Приготовление:50 мин. Просмотров 13.1k. Опубликовано 20.07.2019

Приготовление:

50 мин.

Калории (на 100 г.):

Сложность:

Простой

Кухня:

Русская

Рецептов фаршированного перца очень много: с фаршем и рисом, с кускусом и грибами, с капустой и морковкой, перечислять можно бесконечно долго! Кажется, что этот овощ специально создан природой, для того чтобы мы могли его фаршировать всевозможными начинками. Сегодня мы предлагаем вам добавить в свою копилку еще один очень удачный рецепт — перец, фаршированный курицей и помидорами.

Половинки перцев начиняются куриным филе, луком и помидорами, а затем запекаются в духовке с сыром. Аромат — не передать словами! Мясо получается очень нежным и сочным, а сверху покрывается сырной корочкой…

Ингредиенты:

Сладкий перец – 2 шт.
Куриное филе – 300 г.
Репчатый лук (небольшой) – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Сыр твердый или моцарелла – 80 г.
Соль – по вкусу.
Черный молотый перец – по вкусу.
Сметана – 2 ст. л.
Растительное масло – 1 ч. л.

Как приготовить:

Перец промойте, разрежьте вдоль, стараясь сохранить зеленый «хвостик». Удалите перегородки и семенную коробку. Выложите в форму, смазанную растительным маслом (если используете противень, то не лишним будет выстелить его фольгой).

Если взять для запекания овощи разных цветов (красные, желтые и зеленые), то фаршированные перцы будут смотреться в тарелке еще более аппетитно.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, лук нарубите как можно мельче, соедините все воедино, посолите и поперчите, добавьте сметану, перемешайте.

Помидор измельчите кубиками и добавьте в миску с курицей. Еще раз аккуратно перемешайте. Кстати, помидор можно предварительно очистить от шкурки или оставить, как есть — особой разница во вкусе не будет. Если решите чистить, то надрежьте его крест-накрест, поместите на пару минут в кипяток, а затем обдайте ледяной водой, после чего кожица очень легко должна счиститься.

Разложите начинку в половинки перцев. И отправьте их в духовку, заранее разогретую до 190-200 градусов, на 30 минут.

Спустя полчаса посыпьте сверху тертым сыром и верните обратно духовой шкаф еще на 10-15 минут, пока шапочка не расплавится. Сыр можно использовать любой твердый сыр или смешать твердый сыр с моцареллой.

Подавайте перцы, запеченные с куриным филе под сыром, в теплом виде, украсив петрушкой. Можно обойтись без гарнира или дополнить блюдо рассыпчатым вареным рисом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Фаршированный перец с мясом и рисом

Фаршированный перец обычно часто готовят в сезон, летние перцы намного вкуснее, нежели чем круглогодичные магазинные.

Фаршированный перец с мясом и рисом

Распечатать рецепт

Порции	Время подготовки
4	40 минут

Время приготовления

1 час

Порции	Время подготовки
4	40 минут

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

500 гр Мясной фарш смешанный
⅔ стакана Рис хорошо промыть
8 шт Болгарский перец
3 шт Репчатый лук крупный
2 шт Морковь крупная
700 гр Помидоры
2 зубчика Чеснок по желанию
4 ст.л Растительное масло
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец

Инструкции

Перцев желательно взять столько, чтобы они плотно стояли вертикально в том сотейнике или толстодонной кастрюле, где вы будете их готовить. В зависимости от этого варьируйте количество остальных ингредиентов.
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. В этом случае начинка перцев будет более мягкой. Даем готовому рису немного остыть
1 луковицу нарезаем очень мелко. Также мелко нарезаем чеснок.
В фарш добавляем отваренный рис, нарезанный лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш.
У каждого болгарского перца вырезаем плодоножку и вычищаем семена. Плотно начиняем фаршем каждый перец.
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Оставшийся репчатый лук некрупно нарезаем. Помидоры также нарезаем небольшими кусками.
В сотейнике или толстодонной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь до мягкости. Добавляем помидоры, соли и перец по вкусу и тушим минут 10 до того момента, когда помидоры дадут сок.
Вертикально ставим в получившийся соус начиненные перцы. Они должны плотно прижиматься друг к другу. Доливаем водой так чтобы она была немного выше половины высоты перцев, доводим до кипения и, снизив нагрев, закрываем все крышкой.
Тушим минут 35-40 до полной готовности.
Подаем фаршированные перцы по 2 штуки на порцию, полив получившимся соусом и посыпав нарезанной зеленью. При желании можно добавить в тарелку сметану или сметанный соус с зеленью и чесноком.

Примечания для рецепта

Фото: http://www.diegosivori.com

Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт

Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Фаршированные перцы с фаршем и рисом по набору продуктов и способу приготовления напоминают популярные голубцы, но готовятся гораздо проще и быстрее. В данном случае на подготовку главного ингредиента — сладкого болгарского перца уходят считанные минуты, ведь необходимо только избавить его от семян и слегка обжарить.

Начинять такие перцы можно разной начинкой. В нашем рецепте будет классический вариант — стандартный фарш, овощи и рисовая крупа. Дополним все это сметанным соусом и получим великолепное ароматное блюдо!

Ингредиенты:

сладкие перцы — 5-7 шт.;
фарш (свинина + говядина) — 400 г;
лук репчатый — 2 шт.;
морковь — 1 крупная;
помидоры свежие — 2 шт.;
томатная паста — 1 ст. ложка;
рис — 30 г;
чеснок — 1-2 зубца;
петрушка или укроп — маленький пучок;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло (для обжарки) — 50-80 мл.

Для соуса:

сметана — 200 г;
томатная паста — 3 ст. ложки;
вода — около 500 мл;
соль — по вкусу.

к содержанию ↑

Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт с фото

Как приготовить фаршированные перцы с мясом

Убрав плодоножку с семенами, тщательно промываем перцы, протираем насухо салфетками. Слегка обжариваем подготовленные плоды с каждой стороны на прогретом масле. Как только перцы покроются золотистой корочкой, перекладываем их в другую посуду — освобождаем сковороду.
Лук мелко нарезаем. Половину порции, помешивая, обжариваем до мягкости.
Морковь натираем крупно. Половину морковной стружки загружаем к обжаренному луку. Помешивая, пассеруем овощную смесь 3-4 минуты.
Соединяем фарш с морковно-луковой зажаркой, выжатыми через пресс чесночными зубцами и отваренным до полуготовности рисом.
Зелень измельчаем ножом, добавляем к мясной массе. Помидоры очищаем (заливаем кипятком, оставляем на пару минут, а затем ополаскиваем ледяной водой и снимаем размягченную шкурку). Мякоть томатов очень мелко нарезаем или измельчаем в однородную «кашицу» с помощью блендера, загружаем к фаршу. Для усиления вкуса добавляем ложку консервированной пасты.
Солим, перчим и очень тщательно вымешиваем мясную начинку для перцев.
к содержанию ↑
Как приготовить соус для фаршированных перцев
Вторую часть лука смешиваем с остатками морковной стружки, загружаем в сотейник или кастрюлю, где будут тушиться перцы.
Перцы начиняем мясной массой, выкладываем на морковно-луковый слой.
Сметану перемешиваем с консервированной пастой, разбавляем водой, солим по вкусу. Заливаем жидким соусом перцы. Накрываем крышкой. Тушим порядка 40-50 минут на медленном огне (соус должен слабо кипеть).
Подаем блюдо в сопровождении зелени. Фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе готовы!

Приятного аппетита!

Калорийность: 91 кКал на 100 г
Белки: 3,46 г
Жиры: 6,38 г
Углеводы: 4,63 г

Общее время: 1 ч. 40 мин.
Количество порций: 7
Кухня: Русская
Общий вес: 2400 г

Перец фаршированный фаршем рисом овощами рецепт фото

Друзья мои, привет всем. Особенно в сезон перцев я очень люблю готовить перец фаршированный фаршем и рисом и мне кажется, что, сколько бы его не съел – хочется еще и еще. По крайней мере, мои дети готовы его кушать хоть каждый день. Ведь любое блюдо, в котором присутствует хотя бы половинка перчинки, уже приобретает шикарный вкус.

Перец фаршированный фаршем и рисом

Оказывается, что фаршировать болгарский перец можно чем угодно, так же как и фаршированные баклажаны посмотрите этот рецепт. Например, рисом и фаршем, как самой распространенной и популярной начинкой.

Рис можно заменить гречкой или овсяной крупой, а вместо фарша взять мелко порубленное на кусочки мясо (свинина, говядина, даже дичь). Кстати, если у вас есть хороший кусочек свинины, то приготовьте из нее сочные рулетики – здесь рецепт, не пожалеете.

Фаршируют это болгарское чудо и просто овощами, капустой и морковкой. А ведь из капусты можно и очень вкусные ленивые голубцы приготовить.

Даже сыр с творогом здорово для начинки подойдут, не говоря уже о яблоках, грушах и т. д.

В фарш можно добавить укропчик порезанный или петрушку, а можно — обжаренные лук с морковочкой, тогда фаршированные перцы будут сочнее. Но в этот раз я готовила немного иначе, а вкус получился совсем не хуже.

Не буду скрывать, данное блюдо я готовлю всегда на глаз. Потому, что болгарский перец, как известно, бывает разный: мясистый и мелкий (как у меня) и с тонкими стенками как средних размеров, так и крупный. У меня было 15 небольших, но очень мясистых перчинок.

Для приготовления перцев фаршированных подготовьте:

Примерно 10 средних перчинок;
фарша смешанного 0,5 кг;
Стакана 1,5 риса;
лука 2 шт. крупного;
Такие же 2 морковины;
стакан воды;
масло растительное;
Соль со специями.

Как приготовить перец фаршированный фаршем и рисом

Отварите рис. Я его варю в подсоленной воде именно до готовности, загляните сюда. Потому что когда нафаршированный перец будет тушиться, недоваренный рис начнет разбухать и начинка станет вылезать наружу.

Тем временем помойте и очистите перчики, то же проделайте с луком и с морковкой.

Приготовим начинку. В миску выложите фарш, рис, приправу.

Перемешайте очень хорошо, попробуйте на соль, если необходимо, то подсолите.

С помощью чайной ложечки плотненько начините перчинки приготовленной начинкой.

Сложите их в кастрюлю и влейте воду.

Обжарьте лук на масле, выложите натертую морковку.

Перемешайте, обжарьте уже все вместе, подсолите и добавьте приправу.

Если у вас осталась начинка из фарша с рисом, можно воспользоваться этим рецептом или же сделать как я. Выкладываем ее в сковородку, перемешиваем, слегка обжариваем.

Содержимое сковороды выкладываем в кастрюлю на фаршированные перчики и распределяем равномерно.

Накрываем крышкой и после закипания уже на малом огне тушим около 40 минут.

Время истекло, а запах какой! Перец фаршированный фаршем и рисом готов, можно пробу снимать.

Видео рецепт фаршированных перцев посмотрите:

Приятного аппетита.

P.S. А какие рецепты фаршированных перцев знаете вы? Готовьте, пробуйте и заходите почаще. Буду всем признательна, если пройдетесь по кнопочкам социальных сетей. Рекомендую оставить свой e-mail и получать на него мои рецепты.

С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома»

Читайте вкусные кулинарные рецепты на «Вкуснятина дома»

с вашего сайта.

Попперсы с халапеньо — Классное приготовление

Запеченный в духовке Попперсы с халапеньо ! Свежие острые перцы халапеньо фаршируются жирной сырной начинкой и заканчиваются хрустящим приправленным панко и ароматным беконом. После одного вкуса, я думаю, вы согласитесь, что это лучший способ их приготовить!

Попперс с начинкой из халапеньо с лучшими начинками

Они также известны как один из лучших продуктов для игрового дня или вечеринки! У них есть захватывающий жар, безмерный вкус и все лучшие текстуры, исходящие из каждого слоя.К тому же их легко сделать!

Я, как известно, сам быстро добиваю половину сковороды. Эти вещи вызывают непреодолимое привыкание! И один из моих любимых способов есть мои овощи (или фрукты, если хотите уточнить детали).

Совершенно очевидно, что они такие восхитительные. Вы получаете тот пряный элемент, который всегда возбуждает вкусовые рецепторы, наряду с многомерным слоем пикантного сырного аромата, легким хлопьевидным хрустом как от панко, так и от бекона, и немного дополнительной свежести, исходящей от трав.

Все самое лучшее в одном маленьком, но полностью удовлетворяющем вкусе фаршированном перце чили халапеньо. Я думаю, нам следует сделать их традицией выходного дня, не так ли?

Рецепт Поппера с халапеньо

Перцы халапеньо: Ищите те даже по размеру, чтобы они пропекались равномерно и одновременно заканчивались.
Сливочный сыр: Это важный ингредиент рецепта. Это дает им классическую насыщенную кремообразную начинку.
Сыр Монтерей Джек: Я тестировал несколько сортов сыра и выиграл Монтерей Джек на предмет лучшего сочетания, чтобы дополнить халапеньо, не скрывая их вкуса (он напоминает релено чили).
Бекон: Если у вас есть попперсы с беконом и халапеньо, вы никогда не оглянетесь назад. Это единственный способ их сделать!
Зеленый лук: Мне нравится, что он более мягкий и менее резкий, чем желтый лук (или другие). Идеально подходит для смешивания без предварительного приготовления.
Cilantro: Не всегда типично, но это одно из моих любимых дополнений.
Чеснок: Это всегда добавляет приятный оттенок фонового аромата практически к любому рецепту.
Соль и перец: Приправить по вкусу.
Панировочные сухари «Панко»: Мои панировочные сухари. Они слоеные, идеально хрустящие и сделаны всего из нескольких ингредиентов.
Порошок чили: Я люблю добавлять его для придания цвета, а также для добавления нотки мексиканского аромата в топпинг из крошки.
Оливковое масло: Придает панировочным сухарям аромат и влагу, а также способствует их потемнению.

Как приготовить домашние попперсы с халапеньо

Приготовьте перец: В пищевых перчатках удалите семена и ребрышки с перца халапеньо. Вы можете сделать это вручную (самый быстрый метод) — просто соскребите его большим пальцем. Или вы можете сделать это с помощью ножа для пары (только будьте осторожны, чтобы не разрезать нижнюю сторону перца).
Выровняйте перцы на противне: Переложите перцы разрезанной стороной вверх на противень 18 на 13 дюймов.
Сделайте сырную начинку: В миску среднего размера добавьте сливочный сыр, сыр Монтерей Джек, 2/3 бекона (4 ломтика), 2 1/2 столовые ложки зеленого лука, кинзу, чеснок и приправьте солью и перцем. вкус. Перемешайте ложкой до однородного состояния.
Наполнить перцы начинкой: Ложкой распределить смесь по каждой половинке перца халапеньо, она должна быть немного горкой.
Сезонный панировочный топпинг В небольшой миске с помощью вилки перемешайте панко, порошок чили, соль по вкусу и оливковое масло до тех пор, пока смесь не станет равномерно покрытой.
Добавить начинку к перцам: Равномерно посыпать панко каждый перец.

Как долго выпекать попперсы с халапеньо

Выпекать в разогретой до 400 градусов духовке , пока перец не станет мягким и сыр не расплавится, примерно 14-18 минут .
Украсить перцев оставшимися 2 ломтиками мелко нарезанного бекона и 1 столовой ложкой зеленого лука. Подавать теплым.

Можно ли сделать их раньше времени?

Да, попперсы с халапеньо можно приготовить на день раньше срока.
Храните топпинг для панко отдельно, чтобы он не размягчился.
Храните перец в холодильнике под крышкой.
Добавьте 3-5 минут для выпекания, так как начинка и перец из холодильника будут очень холодными.

Варианты

Попробуйте другое мясо, например чоризо, колбасу или мелко нарезанную ветчину. Вам нужно совсем немного (до 1/2 чашки приготовленной).
Используйте другой сорт сыра, например чеддер, перец джек или колби джек.
Добавьте немного цедры лайма для легкой молнии.
Включите другие специи, такие как тмин или кориандр, или даже кайенский перец, чтобы усилить жар.
Для получения слегка обугленного вкуса, перед наполнением обжарьте половинки перца (около жаровни) вверх дном. Слегка уменьшите время выпекания, так как это немного смягчит их.

Не хочешь тепла?

Чтобы сделать их полностью мягкими, попробуйте рецепт, используя мини-сладкий перец вместо перца халапеньо.

Советы по приготовлению лучших попперс с халапеньо

Чтобы сделать попперсы с халапеньо менее острыми, всегда удаляйте семена и ребрышки перед начинкой.Они по-прежнему будут острой закуской, но это немного снизит жар.
Используйте перчатки при работе с острым перцем чили, особенно с таким большим количеством. Капсаицин может попасть в руки, тогда, когда вы, возможно, потрете глаза позже (или снимете контактные линзы), вы почувствуете ожог. Я узнал на собственном горьком опыте.
Выпекать перец до нежности, подобной аль денте. В основном смягченные (не мягкие), с очень легкой для них твердостью.
Включите все рекомендуемые ингредиенты для оптимального вкуса.
Подавать теплым. Да, их можно есть холодными, но всегда есть что-то в этом теплом плавленом сыре.

Что подавать с ними — больше еды для вечеринок!

Попперс с халапеньо

Запечено в духовке и очень вкусно! Свежие острые перцы халапеньо фаршируются жирной сырной начинкой и заканчиваются хрустящим приправленным панко и ароматным беконом. Думаю, попробовав один раз, вы согласитесь, что это лучший способ их приготовить!

Порций: 6

Подготовка25 минут

Готовка 15 минут

Готовность через 40 минут

12 средних (1 фунт.) перец халапеньо, разрезанный пополам
7 унций. сливочный сыр, размягченный *
1 стакан (4 унции) тертого сыра Монтерей Джек
6 ломтиков бекона, приготовленного и мелко нарезанного
3 1/2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука, разделенного **
2 1 / 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
1 чайная ложка измельченного чеснока (1 зубчик)
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 стакана панировочных сухарей панко
1/4 чайной ложки (с горкой) порошка чили
2 чайных ложки оливкового масла

Разогрейте духовку до 400 градусов.
Надев перчатки для пищевых продуктов, удалите семена и ребрышки с перца халапеньо. Вы можете сделать это вручную (самый быстрый метод) — просто соскребите его большим пальцем. Или вы можете сделать это с помощью ножа для пары (только будьте осторожны, чтобы не разрезать нижнюю сторону перца).
Переложите перец разрезанной стороной на противень 18 на 13 дюймов.
В миску среднего размера добавьте сливочный сыр, сыр Монтерей Джек, 2/3 бекона (4 ломтика), 2 1/2 столовые ложки зеленого лука, кинзу, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.Перемешайте ложкой до однородного состояния.
Разложите ложкой смесь по каждой половинке халапеньо, она должна быть немного горкой.
В небольшой миске с помощью вилки перемешайте панко, порошок чили, соль по вкусу и оливковое масло, пока смесь не станет равномерно покрытой.
Равномерно посыпать панко каждый перец.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится, примерно 14-18 минут.
Украсить оставшимися 2 ломтиками мелко нарезанного бекона и 1 столовой ложкой зеленого лука.Подавать теплым.

* Сливочный сыр можно размягчить в микроволновой печи в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, примерно по 10–15 секунд на каждую сторону.
** Я использую маленький / тонкий зеленый лук из пучка для украшения. Это не чеснок, а просто зеленый лук.
Их можно приготовить за день. Просто храните в холодильнике, держите топпинг отдельно и добавляйте, когда будете готовы запекаться. Увеличьте время выпекания примерно на 3-5 минут.

Лучший рецепт фаршированного перца — Как приготовить фаршированный перцовый суп

Ральф Смит

Фаршированный перец — такая удобная и комфортная еда, особенно в форме супа!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 35 год минут

Общее время: 1 час 0 минут

1 чайная ложка

приправы сушеные итальянские

средняя луковица, нарезанная кусочками 1/2 дюйма

больших зеленого болгарского перца, нарезанного кусочками 1/2 дюйма

3/4 c.

Рис белый длиннозерный

4 c.

Бульон из говядины с низким содержанием натрия

Банка томатного пюре объемом 28 унций

10 унций нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили

2 чайная ложка

Вустерширский соус

1 1/2 c.

тертый сыр с перцем джек (около 6 унций)

Петрушка нарезанная свежая, для начинки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Нагрейте оливковое масло в большой голландской духовке на среднем или сильном огне.Добавьте говядину, посыпьте итальянской приправой и готовьте, измельчая мясо деревянной ложкой на мелкие кусочки, пока не подрумянится, 4–6 минут.
Добавьте лук и сладкий перец и готовьте, помешивая, 4–6 минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте чеснок, соль и перец и готовьте 30 секунд.
Добавьте рис, затем добавьте бульон, томатное пюре и нарезанные кубиками помидоры. Перемешайте.
Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким, около 25 минут.Добавьте соус Вустершир. Разлейте суп по тарелкам и сверху положите сыр и петрушку.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт итальянского фаршированного перца (Семейный любимец!)

Эти итальянские фаршированные перцы любимы всей семьей, и я знаю, что они подойдут и вам! С моими советами и приемами это будет легкая еда, которую вы обожаете.

Моим детям очень нравится этот рецепт фаршированного перца. Фактически, они знают запах! Они, как известно, заходят на кухню, когда я их готовлю, взмахивая кулаками в воздухе, крича: «Пицца, фаршированная перцем !!»

Они не ошибаются. Этот легкий рецепт фаршированного перца — восхитительный ужин.

Итальянские ингредиенты, фаршированные перцем

Этот рецепт фаршированного перца состоит из простых ингредиентов. У меня есть больше информации о каждом нижнем посту.

Фарш из индейки
Болгарский перец
Вареный рис
Приправы
Соус для пасты
Сыр

Советы и хитрости, чтобы сделать это легко

Итальянский фаршированный перец не обязательно должен быть длинным рецептом, над которым вы будете работать. Есть несколько вещей, которые могут ускорить процесс.

Предварительно приготовьте перец: На третьем шаге этого рецепта вы разогреваете перец в микроволновой печи. Это смягчит их и сократит время пребывания в духовке.Когда вы будете готовы заполнить их, они будут готовы в микроволновой печи. Если ваша семья не готовит вещи в микроволновой печи, вы можете поставить их в духовку. Посмотрите, как в моем рецепте куриного фахита, фаршированного перцем.
Cut Cooking Rice Out: Приготовление риса может добавить много времени к рецепту фаршированного перца. У меня есть несколько вариантов, как принести предварительно приготовленный рис на вечеринку, указанную ниже в разделе «Какой рис использовать».

Фарш из индейки против колбасы или говядины

Мы делаем этот рецепт из фарша из индейки.Иногда я использую итальянский фарш из индейки, который любит моя семья. Хотя приправы в этом рецепте делают его восхитительным с нежирным фаршем из индейки.

Приготовление итальянских перцев, фаршированных колбасой, с использованием Итальянская свиная колбаса — прекрасный способ добавить еще один слой аромата. Просто убедитесь, что вы слили жир со сковороды в конце пятого шага, прежде чем добавлять соус для пасты.

Вы также можете заменить фарш из индейки говяжьим фаршем .Я бы использовал 90% постное мясо и не забудьте слить с него весь жир в конце пятого шага.

Покупка болгарского перца

Когда вы покупаете болгарский перец по этому рецепту, обратите внимание на несколько вещей:

Купите болгарский перец одинакового размера.
Убедитесь, что они твердые.
Поищите мягкие пятна, которые могут указывать на то, что внутри перец заплесневел.
Выберите то, что нравится вашей семье! Нам нравится разнообразие желтого, красного и оранжевого цветов.Но зеленый сладкий перец дешевле и отлично работает!

Какой рис использовать

Как упоминалось выше, мы хотим начать этот рецепт с уже приготовленного риса. Есть несколько способов добиться этого:

Use Minute Rice: Этот рис быстрого приготовления продается в большой коробке в продуктовом магазине. Он готовится в вашей микроволновой печи и хорошо работает здесь.
Используйте приправленный рис от дяди Бена: Они поставляются в пакетах на 8 унций, которые можно использовать в микроволновой печи.Они готовы за 90 секунд и отлично работают!
Сделать рис на ночь: Это то, что я делаю чаще всего. Я добавляю немного риса в Instant Pot, когда готовлю ужин накануне вечером, а затем оставшийся рис готов к добавлению соуса в конце. Он отлично прогревается.

Какой соус использовать

В этом рецепте мы используем соус для пасты, а на самом деле просто добавляем то, что ваша семья любит больше всего, вместо спагетти. Вы можете использовать мой соус для спагетти или мою маринару, если хотите полностью с нуля.

Опережая время

Этот рецепт можно приготовить накануне вечером.

Выполните шаг 6.
Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
Раскройте крышку перед выпеканием и запекайте 30 минут вместо 25.

Другие рецепты фаршированного перца

Наша семья так любит фаршированные перцы, что у нас есть много спинов на этом.

Если вы готовите этот рецепт итальянского фаршированного перца, оставьте мне комментарий и поделитесь своим мнением!

Рекомендуемые инструменты

Хороший нож: Ничто так не облегчает приготовление обеда, как хороший нож.
Сковорода: Я одержима этой сковородой, потому что в ней так идеально готовятся блюда.

Подготовка: 15 минут
Готовка: 25 минут
Всего: 40 минут
Эти итальянские фаршированные перцы любимы всей семьей, и я знаю, что они подойдут и вам! С моими советами и приемами это будет легкая еда, которую вы обожаете.
6 болгарских перцев
2 столовые ложки оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 фунт фарша из индейки 93% постной (читайте здесь о замене свинины и говядины)
2 стакана вареного риса (советы и рекомендации см. В примечании к посту) уловки)
1 чайная ложка лукового порошка
1 столовая ложка сушеной петрушки
1 столовая ложка сушеного базилика
1 1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 1/2 чашки соуса для пасты
2 1 / 2 стакана тертого сыра моцарелла разделить
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Отрежьте у перца верхушки, удалите ребрышки и семена, а затем нарежьте верхушки перца кубиками.
Положите освященный перец в большую миску и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь на 7-10 минут. Будьте очень осторожны, когда снимаете пластину, так как будет много пара.
Пока перец готовится, нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Добавьте нарезанный перец болгарским перцем и чеснок.Обжарить до мягкости, около пяти-семи минут.
Добавьте фарш из индейки и измельчите, пока готовите. Приправить луковым порошком, петрушкой, базиликом, солью и перцем. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым.
Добавьте вареный рис, соус для пасты и одну чашку сыра моцарелла. Попробуйте смесь и добавьте еще соли и перца по вкусу. Разделите смесь на выдолбленные болгарские перцы. Сверху выложите оставшийся сыр.
Выпекайте без крышки 25 минут.Подавать немедленно.
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
вы сделали это
Итальянский перец, фаршированный
Рецепт фаршированного перца {с говядиной и цукини}
Классический фаршированный перец из говядины , кабачков и лука . Это отличный ужин, который можно приготовить заранее. Честно говоря, остатки лучше, чем в первый раз.Заходите, я поделюсь с вами этим вкусным рецептом фаршированного перца …
Это блюдо, которое моя сестра заказывала на свой праздничный ужин.
Я никогда не была поклонницей перца, пока не начала испытывать тягу к новой еде с каждой беременностью. Удивительно, как изменятся ваши вкусовые рецепторы. У моего привередливого едока еще есть надежда.
После сбора перца, цукини и помидоров в саду моего отца моя мама готовила партию этих фаршированных перцев.
Это блюдо конца лета с нетерпением ждали всей семьей. Надеюсь, вам это тоже понравится.
Что можно подавать с фаршированным перцем?
Салат
Зеленая фасоль
Поджаренный хлеб
Нужно ли готовить говяжий фарш перед тем, как начинить перец?
Технически вам не нужно готовить говяжий фарш перед начинкой перца, но я считаю, что он хорошо придает овощам и рису приятный аромат, если готовить их вместе перед фаршировкой перца
Распечатать
Рецепты фаршированного перца {с говядиной и цукини} | Отдых с детьми
6–8 Зеленых перцев — с сердцевиной
2 фунта гамбургера
1 средняя луковица — мелко нарезанная
1 кабачок — очищенный и нарезанный
1/2 ч. Л.чесночного порошка
1 ч. соли
перец — пара поворотов на мельнице для перца — или — пара черточек
1 ст. Вустерширского соуса
1 большая банка (около 16 унций) томатного соуса, разделенная на части
Вареный рис — 2 стакана вареного риса
Масло сливочное
Отварить перец в большой кастрюле до готовности (около 10 минут).
Приготовьте гамбургер на большой сковороде с антипригарным покрытием
* Я люблю слить воду, а затем использовать блендер, чтобы сделать текстуру гамбургера очень тонкой.
Добавьте лук, кабачки, помидоры, чеснок, соль, перец, 8 унций.томатного соуса и Вустерширского соуса
Продолжать готовить, пока все овощи не станут мягкими
Смешать рис с говяжьей смесью
Когда перец станет мягким, слейте с него воду и дайте ему немного остыть
В другой большой жаростойкой кастрюле или мультиварке добавьте половину томатного соуса на дно кастрюли.
Слейте рисовую смесь и начните заполнять каждый перец до верха рисовой смесью
Поместите перец, стоя в жаростойкой кастрюле , — или в мультиварке — поверх соуса
Добавьте еще немного томатного соуса на каждый перец
Накройте кастрюлю и, если вы используете духовку (запекайте при 350 градусах около 30 минут), если вы используете мультиварку, поставьте ее на слабый уровень на день.
Добавьте немного сливочного масла в каждый фаршированный перец
Банкноты
Не забудьте обмакнуть в вкусный томатный соус на дне кастрюли и намазать перцем при подаче
* Еще один необязательный ингредиент — 1 большой помидор — разрежьте его на кусочки и готовьте вместе с другими овощами (я обычно добавляю один, но на этот раз совершенно забыл!)
Как сделать фаршированный перец?
Приготовить рис
Перец нарезать, сердцевину и отварить
Повар из говядины
Добавить овощи к говядине и варить до готовности
Добавить рис к овощам и говядине
Налить томатный соус на дно кастрюли
Добавьте отварные перцы, которые были высушены.
Наполнить их смесью из говядины, риса и овощей
Полить перец еще томатным соусом и запекать при 350 градусах 30 минут
Подавать с хлебом, салатом и стручковой фасолью
~ Мелисса — KidFriendlyThingsToDo.Ком
Фаршированный перец | Рыночная корзина
Мое избранное
Моя учетная запись
Объявление за неделю
Мой магазин
Расположение магазинов
Около
Свяжитесь с нами
маг.
Цифровые купоны
Рецепты
0 Переключить навигацию Поиск 0 Удалять Мой магазин: выберите магазин
Моя учетная запись
Расположение магазинов
Свяжитесь с нами
Политика конфиденциальности
Условия использования
Выйти
Вернуться наверх
Быстрые ссылки
Информация
Моя учетная запись
Расположение магазинов
Свяжитесь с нами
Цифровые купоны
Политика конфиденциальности
Условия использования
Моя учетная запись
Расположение магазинов
Свяжитесь с нами
Политика конфиденциальности
Условия использования
Подключение
© 2021 Рыночная корзина
Рецепт запеканки с перцем — 4 балла
Одно из моих любимых занятий в последнее время — превращать суетливые традиционные блюда в простые запеканки.Как работающая мама, у меня нет часов на обед. Я знаю, моя работа — создавать, готовить и фотографировать рецепты, но давайте будем реалистами, ни у кого нет времени тратить 3 часа на приготовление ужина.
Поскольку мы все большие поклонники фаршированного перца, я подумал, что попробую превратить наш любимый рецепт фаршированного перца в запеканку. В нем сохранятся все те же восхитительные ароматы и текстуры, которые все любят, но их будет намного проще и быстрее собрать. И позвольте вам сказать, это оказалась фантастическая идея!
Каждый раз, когда я переделываю один из наших любимых рецептов, очень важно, чтобы он получался с теми же ароматами, что и исходный вариант.Иногда это не так, но все равно хорошо, и рождается новый рецепт. Но с фаршированным перцем я просто хотел, чтобы наш любимый рецепт был проще.
Фаршированный перец похож на мясной рулет. Есть около 1000 способов сделать это, и каждый из них немного отличается. У каждого есть свое любимое блюдо, и обычно это тот, который они ели в детстве. В некоторых есть помидоры или томатная паста, а в некоторых нет. В других есть рис в качестве наполнителя, в других — овсянка, а в некоторых — гренки.
Мой рецепт фаршированного перца довольно простой, но я сделал его немного более удобным для Весонаблюдателей, использовав фарш из куриной грудки вместо говяжьего фарша.Он снижает острие, но также сохраняет вкус более легким, так что аромат перца действительно может проникать сквозь блюдо.
В дополнение к куриной грудке, я приправляю перец луком, чесноком, помидорами и томатным соусом. Я добавляю немного тимьяна, паприки и вустерширского соуса, чтобы оживить его, а затем немного риса, чтобы добавить начинки к перцам.
Все эти ингредиенты имеют решающее значение для моей новой запеканки, поэтому я ничего не изменил, кроме способа ее приготовления. Вместо того, чтобы делать фаршированный перец и запекать перец, я просто нарезал перец и смешал все вместе в запеканке.
Ребята — гениальная идея.
Вы по-прежнему получаете все чудесные ароматы фаршированного перца, но его намного проще приготовить, и, честно говоря, легче съесть. Поскольку в запеканке все перцы нарезаны, вы получаете немного перца в каждом укусе, и это идеально.
Мне просто понравилось, насколько это просто. Я приготовил все, положил в духовку и мог заниматься другими делами, пока все не было готово.
Затем, чтобы сделать вещи еще лучше, я решил использовать его также в качестве рецепта для приготовления еды.Разложить порции нужного размера по отдельным контейнерам было легко. Наконец, мне нужно было просто заморозить его, и я получаю легкую, здоровую и вкусную еду, когда мне это нужно.
Эта запеканка с фаршированным перцем была восхитительной, сытной и невысокой. Это было легко приготовить, а так как все готовится в одной посуде, то и мыть тоже легко. Мы обязательно добавим это в обычную ротацию здесь!
Попробуйте эти рецепты запеканок
Запеканка с курицей Тамале
Запеканка из спагетти, тыквы и колбасы
Гратин из лука-порея и цветной капусты
Запеканка из фаршированного перца
Все великолепные ароматы фаршированного перца без хлопот и суеты.Супер простой рецепт ужина Weight Watches для напряженных вечеров в будние дни.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 1 час
Порций 6 порций
Калорий 270 ккал
1 фунт куриной грудки
1 чайная ложка оливкового масла
1 желтый лук (нарезанный кубиками)
1 красный болгарский перец (нарезанный кубиками)
1 зеленый перец (нарезанный кубиками)
3 зубчика чеснока (измельченный)
1 банка нарезанных кубиками помидоров 14-15 унций
1 банка томатного соуса на 8 унций
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка белый уксус
1 столовая ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка Вустерширского соуса
2 чашки обезжиренного говяжьего или куриного бульона
1 чашка риса басмати (сырого)
Соль и перец по вкусу
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Добавьте лук и чеснок и обжарьте до готовности около 2 минут.
Добавьте куриный фарш и готовьте до подрумянивания около 5-7 минут. Добавьте болгарский перец, соль и перец и готовьте до размягчения около 5 минут.
Уменьшить огонь до среднего. Добавьте помидоры, томатный соус, бульон, Вустерширский соус, мед, уксус, тимьян и перец. Хорошо перемешайте и нагрейте до кипения.
Добавьте сырой рис. Вернитесь к кипению; убавьте огонь до минимума.Накройте крышкой и тушите около 25 минут или пока рис не станет мягким. По желанию приправить солью и перцем.
Весь рецепт рассчитан на 6 порций Размер порции составляет около 1 стакана Каждая порция = 4 балла * * на основе ингредиентов со значением SP Freestyle
Калорийность: 270 ккал Углеводы: 37,9 г Белки: 24,5 г Жиры: 2,4 г Насыщенные жиры: 0,3 г Холестерин: 47 мг Натрий: 633 мг Калий: 360 мг Волокно: 2,9 г Сахар: 9 г Кальций: 40 мг Железо: 2,2 мг
Рецепт фаршированного мексиканского болгарского перца
Мексиканский фаршированный сладкий перец готовится без риса для здорового и низкоуглеводного рецепта ужина в будние дни! Говяжий фарш, приправленный сальсой и приправой тако, фаршируется перцем, посыпается тертым сыром, а затем запекается в духовке.Наслаждайтесь лучшими мексиканскими ароматами, украсив это легкое блюдо сальсой, гуакамоле и сметаной.
Прожив в Сан-Антонио четыре года, неделя в нашем доме никогда не будет полной без какой-либо формы мексиканской кухни в меню.
Когда возникает тяга к тако без углеводов, мы либо взбиваем тако с кабачками, либо эти мексиканские фаршированные перцы!
Вы получаете все восхитительные мексиканские вкусы, такие как говяжий фарш, сальса и домашнюю приправу для тако, в НАМНОГО полезной упаковке.
Кроме того, они могут быть украшены всеми вашими любимыми начинками тако, такими как гуакамоле, кинза или даже крем из лайма.
По этому рецепту легко приготовить еду, из него получится вкусный и быстрый ужин для напряженных школьных вечеров.
У вас обедают гости? Они даже отлично подходят для развлечения!
Состав
Ингредиенты, необходимые для фаршированного болгарского перца:
Болгарский перец. Нужны три перца среднего размера, можно использовать все одного цвета, смешивая с разными цветами.Вы также можете использовать перец поблано, если хотите получить больше удовольствия.
Мясной фарш. Традиционно используется говядина, но вместо нее можно добавить индейку, курицу или даже оленину. Для наилучшего вкуса рекомендуется содержание жира 90/10 или 85/15.
Сальса. Это быстрый способ придать перцу аромат. Используйте мягкое, если не хотите, чтобы он был слишком острым, или средний, чтобы получить больше удовольствия. Вы даже можете использовать домашнюю сальсу из жареных помидоров, если у вас есть запасы еды.
Приправа для тако. Используйте купленные в магазине пакеты или приготовьте дома приправу для тако. Только не забудьте соответствующим образом отрегулировать количество добавляемой соли.
Фасоль. Предпочтительны черные бобы. Если вы используете консервы, обязательно промойте и слейте воду, прежде чем добавлять их. Также можно заменить фасоль пинто или красную фасоль.
Кукуруза. Можно использовать консервированную, предварительно замороженную или свежую кукурузу. Если вы соблюдаете кето-диету, вы можете полностью отказаться от этого.
Сыр. И тертый чеддер, и монтеррейский джек имеют прекрасный вкус.Вы также можете использовать веганский и безмолочный заменитель.
Как сделать
Обслуживает
Добавьте дополнительный аромат этим фаршированным перцам, загрузив их начинкой.
Попробуйте сочетать с гуакамоле, сметаной, сальсой из жареных помидоров, кинзой, зеленым луком или просто нарезанным авокадо.
Если вы не придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы также можете подавать на подушке из белого риса или киноа.
Приготовление пищи и хранение
To Prep-Ahead: Подготовьте перец и начинку, затем храните перец и мясо отдельно до 2 дней.
Хранить: Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней.
Для заморозки: Полностью приготовленные фаршированные перцы следует хранить в герметичном контейнере, пригодном для заморозки, на срок до 3 месяцев.
Для разогрева: Выпекать в духовке с температурой 350 ° до полного прогрева. Вы также можете быстро разогреть их в микроволновке.
Часто задаваемые вопросы
Почему мои фаршированные перцы мягкие?
Добавление приправ в начинку, а не на перец, может привести к мягкому вкусу.Перед запеканием попробуйте добавить в болгарский перец немного соли и черного перца.
Нужно ли отваривать перец перед тем, как начинить его?
Не обязательно. Однако, если перец не приготовлен заранее, он, скорее всего, все равно будет довольно хрустящим. Вы также можете предварительно запечь их в духовке, прежде чем заливать их.
Почему мои болгарские перцы хрустящие?
Скорее всего, перец готовился недостаточно долго. Предварительное приготовление перцев по отдельности позволяет им полностью размягчиться.
Вы обжариваете мясо для фаршированного перца?
Необязательно. Некоторые рецепты даже требуют, чтобы сырая говядина была добавлена в перец! Однако, если вы готовите перец и мясо отдельно, вы убедитесь, что все приготовлено идеально.
Советы и уловки экспертов
Выберите аналогичный размер. Так перец будет готовиться более равномерно.
Сделайте это красочным. Это не только делает презентацию великолепной, но и разнообразит вкус! Красный и желтый перец немного слаще, а зеленый перец немного вкуснее.
Выберите другой перец. Попробуйте разные сорта, например, перец поблано.
Посыпать солью и перцем. Немного соли и перца на внутренней стороне перца подчеркивает их естественный вкус при запекании.
Размять по-настоящему хорошо . Использование картофельного пюре помогает измельчить фарш на мелкие крошки.
Дайте ему немного тепла . Добавьте сальсу на среднем огне и немного кайенского перца, чтобы повысить уровень специй.
Стороны для сервировки с перцем, фаршированным тако
Эти перцы можно подавать отдельно или вместе с рецептами:
Рис с кориандром и лаймом
Легкий мексиканский уличный кукурузный салат
Легкий рецепт мексиканского риса быстрого приготовления
Домашний гуакамоле
Южные кукурузные оладьи
Мексиканский салат из киноа
Рецепт фаршированного мексиканского перца
Пропустите рис и сделайте этот низкоуглеводный Мексиканский фаршированный сладкий перец рецепт легкого кето-ужина! Наслаждайтесь лучшим вкусом тако, украсив это полезное блюдо сальсой, гуакамоле и сметаной.
Порции 6 фаршированных перцев
Состав
3 болгарский перец красный, желтый или зеленый
2 Ст. масло оливковое масло или масло авокадо
½ сладкий лук мелко нарезанный
2 гвоздика чеснок раздавлен
1 фунт.Говяжий фарш 90/10 *
2 Ст. приправы для тако самодельный или купленный в магазине
¼ чайная ложка поваренная соль по желанию
1 чашка сальса умеренный или средний жар
1 чашка черные бобы промыты и осушены
1 чашка кукуруза осушенный
1 чашка сыр чеддер измельченный, разделенный
Обслуживать:
Кинза мелко нарезанный, по желанию
Сметана по желанию
Гуакамоле по желанию
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Болгарский перец разрезать пополам вдоль, начиная с конца стебля. Удалите и выбросьте ребра и семена.
Положите перец в большую форму для запекания, нарезанный стороной вверх, и посыпьте каждый перец щепоткой соли и перца. Залейте дно посуды ⅓ стакана воды. Запекайте перец в духовке 20-25 минут или до тех пор, пока он не проткнется вилкой.
В большую сковороду на среднем огне добавить масло и лук.Обжаривать 2-3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать в течение 1 минуты.
Отодвиньте лук в сторону и добавьте фарш. Готовьте 7-8 минут или до полной готовности. Используйте картофельный пюре, чтобы покрошить говядину после приготовления.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте сальсу, приправу для тако, соль, черную фасоль и кукурузу. Перемешайте и дайте покипеть в течение нескольких минут или пока кукуруза и фасоль не прогреются.
Выключите огонь и добавьте ½ стакана сыра.
Достаньте перец из духовки и осторожно слейте всю жидкость, которая в нем скопилась. Обильно засыпьте каждую половину перца мясным фаршем. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке еще 5-10 минут или пока сыр не расплавится, а перец не станет мягким.Сразу подавайте с кинзой, сметаной или гуакамоле. Наслаждаться!
Видео с рецептами

Примечания к рецепту
Можно также использовать фарш из индейки, курицы или оленины.
Безмолочный сыр можно заменить веганским или безмолочным сыром.
Хранить: Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Для заморозки: Полностью приготовленные фаршированные перцы следует хранить в герметичном контейнере, пригодном для заморозки, на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность
Рецепт фаршированного мексиканского перца
Сумма на порцию
калорий 419 Калорий в составе жира 243
% дневная стоимость *
Жиры 27 г 42%
Насыщенные жиры 10 г 63%
Транс-жиры 1 г
Полиненасыщенные жиры 2 г
Мононенасыщенные жиры 12 г
24
S S 41%
Калий 647 мг 18%
Углеводы 23 г 8%
Клетчатка 6 г 25%
Сахарный протеин 7 г 8%
%
Витамин A 2791IU 56%
Витамин C 81 мг 98%
Кальций 179 мг 18%
Железо 3 мг 9000 9000% на суточной основе диета на 2000 калорий.
No related posts.