Пудинги рецепты: 16 рецептов пудинга, которые готовятся проще, чем мы думали | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

16 рецептов пудинга, которые готовятся проще, чем мы думали

Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Неизменным остается только его восхитительный вкус.

AdMe.ru делится самыми интересными рецептами пудинга, которые к тому же легки в исполнении.

Пудинг с черной смородиной и вишней

½ стакана вишни
½ стакана черной смородины
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сахара (желательно тростникового)

Приготовление:

Смородину и вишню промыть водой. Из вишни удалить косточки.
Cмешать вишню с сахаром. Добавить черную смородину. Поставить массу на плиту и довести до кипения.
Кукурузный крахмал развести в воде и влить в массу. Перемешать и проварить около 1 минуты до загустения.
Перелить в формы, остудить и убрать в холодильник до застывания. Для подачи украсить пудинг любыми темными ягодами.

Манный с изюмом

80 г манной крупы
500 мл молока
120 г сахара
1 яйцо
120 г изюма

Приготовление:

Замочить изюм в миске с теплой водой. Вскипятить молоко, добавив 65 граммов сахара, высыпать манку и варить 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня.

Добавить изюм, но оставить немного для украшения. Взбить яйцо в отдельной миске, добавив немного смеси из кастрюли. Вылить эту массу в кастрюлю и тщательно перемешать.
Приготовить карамель, растопив оставшийся сахар в сотейнике на медленном огне. Вылить ее в форму для выпечки. Сверху залить манную кашу с яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 140 °С духовке 25 минут.
Прежде чем переворачивать пудинг на тарелку, дать ему сначала немного остыть. Украсить изюмом или кусочками фруктов.

Малиновый

300 г риса
2 стакана молока
50 мл сливок
25 г желатина
100 г пломбира
2 стакана малины (можно использовать замороженную)
1 стакан сахара

Приготовление:

Замочить желатин.
Рис промыть и отварить до готовности в трех стаканах воды. Охладить и смешать с молоком, сливками и растаявшим пломбиром.
Поставить смесь на слабый огонь и прогревать 15 минут.
Замоченный желатин процедить, смешать с половиной сахара и влить в рисово-молочную массу. Перемешать, вылить в формочки и убрать в холодильник.
Малину растереть с оставшимся сахаром. При желании в соус можно добавить немного коньяка. При подаче полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами.

Шоколадный

400 мл молока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
2 ст. л. молотого лесного ореха (по желанию)
2 ст. л. крахмала (предпочтительно кукурузного)

Приготовление:

Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим.
Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков.

Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать. Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам.
Дать остыть и поставить в холодильник на 2—3 часа.

Лимонный

¼ стакана муки
2 лимона
1 стакан молока
2 яйца
¾ стакана сахара
½ ч. л. соли

Приготовление:

Разделить яйца на желтки и белки. Натереть цедру с лимона, выжать сок. Лимон без цедры нарезать колечками.
Смешать муку, сахар, лимонную цедру (2 ст. л.), соль, яичные желтки, сок лимона (¼ стакана), молоко.
Взбить белки так, чтобы они не оседали. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Разделить смесь на 4 порции и разлить в порционные формы. Поставить на противень. На дно противня налить горячей воды примерно на 1 см. Поставить пудинг в разогретую до 180 °С духовку на 35—40 минут.

Готовые пудинги можно украсить цедрой лимона и лимонными кольцами.

Творожный

400 г зернистого творога
400 мл жирных сливок
4 яйца
1 лимон
6 ст. л. сахара
4 ст. л. муки
1 ст. л. ванильного сахара
маргарин сливочный для формы

Приготовление:

Взбить яйца. Добавить к ним обычный и ванильный сахар. Снова взбить до густой пены.
Добавить творог, сливки, муку и цедру одного лимона. Перемешать.
Формы смазать маргарином. Помешивая, разлить смесь.
Запекать пудинг в духовке при температуре 175 °С 40—50 минут.
Подавать со свежими ягодами, сухофруктами или вареньем.

Вишневый

2—3 стакана вишни без косточек (можно из компота или замороженной)

1 стакан сахара
1 стакан муки
½ стакана молока
10 г разрыхлителя для теста
40 г сливочного масла
1/4 ч. л. мускатного ореха
1 щепотка соли

Приготовление:

Вишню посыпать сахаром (2 ст. л.) Добавить половину муки. Осторожно перемешать ложкой. Переложить смесь в форму для выпекания.
Просеять оставшуюся муку. Смешать ее с сахаром, разрыхлителем и солью.
Отдельно соединить молоко и растопленное масло. Постоянно помешивая, всыпать в него сухие ингредиенты и взбить до однородной массы.
Выложить тесто поверх ягод. Смешать оставшийся сахар с мускатным орехом и посыпать поверхность пудинга.
Выпекать в духовке при 180 °С около 50 минут (чтобы образовалась румяная, плотная корочка).

Молочный

½ л молока
1—2 яйца
2 ст. л. сахара
2 ч. л. ванилина или зерен ванили
2 ст. л. крахмала
сироп (по вкусу)

Приготовление:

Налить в кастрюлю 400 г молока, поставить на маленький огонь и развести в нем, помешивая, сахар и ваниль. Довести до кипения.
Развести крахмал в оставшемся холодном молоке, добавить желток (желтки, если яйца некрупные) и постепенно вливать, все время помешивая, желтково-крахмальную смесь в кастрюлю с молоком и сахаром.
Довести до кипения. Варить, помешивая, 1—2 минуты. Снять с плиты. При желании добавить сироп для аромата.
Разлить горячую массу по формочкам, предварительно ополоснув их холодной водой. Прикрыть фольгой или пленкой. Поставить в холодильник. Также можно использовать в горячем виде как крем для сладких блюд.

Рисовый с клубничным соусом

150 г риса
500 мл кокосового молока
3 ст. л. кокосовой стружки
250 г клубники
30 г сахара

Приготовление:

Отварить рис в кипящей воде до полуготовности (около 10 минут), слить воду.
Выложить рис обратно в кастрюлю, залить кокосовым молоком, добавить кокосовую стружку. Варить на медленном огне, регулярно помешивая, 10—15 минут. Молоко за это время не должно полностью выпариться.
Пока варится рис, приготовить клубничный соус. Для этого измельчить в блендере клубнику, добавить сахар и тщательно перемешать.
Разложить рисовый пудинг в стаканы, сверху полить клубничным соусом и поставить в холодильник минимум на час. При подаче украсить клубникой.

Фисташковый

35 г фисташек
50 г коричневого сахара
235 мл молока

1 яйцо
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. воды
1 щепотка соли

Приготовление:

Измельчить в блендере 25 граммов фисташек, добавить 2 столовые ложки сахара и воду и продолжать взбивать до состояния пасты.
Выложить полученную смесь в сотейник и добавить молоко. Нагреть смесь, постоянно помешивая.
В небольшой миске смешать 2 столовые ложки сахара, яичный желток, крахмал и соль. Добавить немного горячего молока, чтобы было легче перемешивать. Перелить смесь в сотейник с молоком и фисташковой пастой.
Продолжать готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить сливочное масло. Взбивать, пока масло не растает.
Перелить пудинг в формы и оставить охлаждаться как минимум на 4 часа. Перед подачей украсить оставшимися фисташками.

Шоколадный пудинг из авокадо

4 авокадо
¼ стакана кокосового молока
4 ст. л. какао-порошка
60 г горького шоколада (80%)
3 ст. л. меда
1 щепотка ванилина
1 щепотка соли
кокосовая стружка (по вкусу)
шоколадная крошка (по вкусу)

Приготовление:

Взбить мякоть авокадо в блендере.
Растопить шоколад и какао-порошок в кокосовом молоке, добавить ванилин, мед, соль.
Смешать ингредиенты до однородной массы. Чтобы десерт стал более густым, положить его на несколько часов в холодильник.
Перед подачей украсить пудинг кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.

Бананово-белковый

1 л молока
4 яйца
350 г сахара
4 ст. л. (с горкой) муки
2 банана
50 г молочного шоколада для посыпки
ванилин или мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Смешать муку, сахар (150 г) и мускатный орех (можно ванилин).
Довести молоко до кипения, но не кипятить. Выключить и дать немного остыть.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком или вилкой. Смешать с ¼ частью теплого (но не горячего) молока.
Добавить приготовленную ранее сухую смесь и размешать, чтобы масса не комковалась. Соединить ее с оставшимся молоком. Довести до кипения и проварить несколько минут до загустения на медленном огне.
Взбить белки с сахаром до густой консистенции. Нарезать бананы кружочками.
Разложить часть пудинга по стаканам. Сверху выложить кусочки бананов, на бананы — белковый крем, затем снова бананы. В завершение выложить оставшуюся часть пудинга. Украсить шоколадной крошкой. Поставить в холодильник на несколько часов.

Клубничный парфе-пудинг

1 упаковка ванильного пудинга
2 стакана клубники
2 ст. л. клубничного джема
2 ст. л. сахара
лесные ягоды (по вкусу)

Приготовление:

Приготовить ванильный пудинг, как указано на упаковке. Не охлаждать.
Выложить в сотейник клубнику, клубничный джем и сахар, добавить готовый пудинг. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 4—5 минут.
Выложить смесь в стаканы. Дать остыть и поставить в холодильник на 1 час. Охлажденное парфе украсить свежими ягодами.

Ванильный

4 яйца
500 мл молока
80 г сахара
1 стручок ванили

Приготовление:

Вынуть семена из стручка ванили кончиком ножа.
Смешать молоко, сахар, семена и стручок ванили. Довести до кипения.
Взбить яйца в миске. Влить в миску с яйцами горячую молочную смесь, интенсивно мешая.
Получившуюся смесь распределить по порционным формам и выставить в глубокий противень. На дно противня налить воды до половины. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20 минут. Следить, чтобы пудинг не кипел.
Дать остыть и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Карамельный

9 ст. л. сахара
3 ст. л. воды
2 яйца
250 мл молока
масло растительное (для смазывания формочек)

Приготовление:

Немного смазать формочки растительным маслом. Сахар (4 ст. л.) высыпать в сотейник и влить 1 ст. л. воды. Варить карамель до золотистого цвета (важно не перестараться). Снять с огня, добавить горячую воду (2 ст. л.) и очень быстро перемешать. Разлить по формочкам (по 1—2 ст. л.), оставить застывать.
Взбить яйца. Вылить молоко в сотейник и высыпать туда 5 ст. л. сахара. Греть на среднем огне, пока не растворится сахар. Влить, помешивая, теплую молочно-сахарную смесь в яйца. Процедить и разлить по формочкам на карамель.
Накрыть каждую формочку с пудингом фольгой. Поместить формочки в глубокий противень с водой. Запекать в духовке 30—35 минут при температуре 150 °С.
Перевернуть на тарелку и украсить по желанию.

Мандариновый

Ингредиенты:
Основа:

250 г творога
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
300 мл молока
150 мл жирных сливок
16 г желатина

100 г сахарной пудры
4 мандарина
150 мл воды
2 ст. л. цитрусового ликера

Приготовление:

Замочить желатин в небольшом количестве воды.
Растереть творог с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить молоко, смешанное со сливками, перемешать и слегка подогреть, постоянно помешивая.
Отжать желатин и добавить его в теплую творожную массу. Перемешать до растворения желатина. Разложить смесь в формочки и поставить в холодильник на 3 часа.
При подаче пудинг полить соусом, украсить орехами, шоколадной стружкой и листочками зелени.
Для соуса: мандарины разделить на дольки и каждую разрезать пополам. Растворить в воде сахарную пудру, опустить кусочки мандаринов и варить 10 минут на медленном огне. Снять с огня и влить ликер.

рецепты с фото на Повар.ру (202 рецепта пудинга)

Диетический творожный пудинг 4.4

Желаете приготовить вкусный диетический десерт за 10 минут? Воспользуйтесь микроволновкой и сделайте сладкий творожный пудинг, который очень понравится не только детям, но и взрослым! . ..далее

Добавил: Алексей Марчук 10.04.2015

Пармский пудинг 5.0

Пармский пудинг (Buddino di ricotta alla parmigiana) — нежный десерт из рикотты с необычным вкусом. Идеальное сочетание вкусов: горьковатый кофе, кислинка лимонного сока и терпкость цитрусовой цедры. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.01.2019

Пхири рис 5.0

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Карамельно-яблочный пудинг 4.3

Нежный и ароматный, этот пудинг прекрасно подойдет к чаю, или его можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится с минимальным набором продуктов и усилий. Рецепт для любителей яблок. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.12.2017

Рисовый пудинг с джемом 5.0

Нежный сладкий рисовый пудинг с прослойкой джема будет прекрасным завершением обеда. Его также можно подавать детям на полдник. Пудинг удобно запекать в маленьких формочках и подавать порционно. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2018

Творожный пудинг в духовке 4.1

Предлагаю вам попробовать нежный, тающий во рту пудинг, который можно легко приготовить в домашних условиях. С ягодным или шоколадным кремом десерт становится просто объедением! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.05.2016

Кхир 3.

Кхир — праздничное блюдо, традиционное в Индии, которое завершает торжественный ужин. Шафран и кардамон обязательны в этом нежном и пряном десерте. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Манный пудинг с яблоками 4.8

Безумно нежный, вкусный и потрясающе ароматный, — я вам сейчас расскажу, как сделать манный пудинг с яблоками. Настоящее кулинарное открытие для меня! Вкусно и очень нежно, попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.11.2014

Буберт под клюквенным соусом 5.0

Это манный пудинг на молоке под ягодным соусом. Блюдо немецкой, эстонской, латышской и литовской кухонь. Очень нежный, воздушный и вкусный десерт! …далее

Добавил: Лариса 22.01.2019

Пудинг диетический 3.1

Диета — это не только салаты и кефир. Можно сидеть на диете, не ограничивая себя во вкусных и полезных блюдах. Попробуйте этот пудинг на основе простокваши. …далее

Добавил: Bestpovar 01.12.2014

Булочки с пудингом 4.8

Воздушные и мягкие булочки с начинкой из пудинга. Очень рекомендую попробовать любителям выпечки, сладостей и прочих вкусных вещей. Это блюдо для вас! …далее

Добавил: Bestpovar 21.12.2014

Банановый пудинг в микроволновке 5.0

Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку — сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018

Веганский пудинг 5.0

Полезный шоколадный пудинг, для приготовления которого используются только растительные продукты. Десерт получается низкокалорийным, его можно употреблять в пост или вносить разнообразие в меню. …далее

Добавил: Janin74 17.12.2018

Пудинг из гранатового сока 5.0

Пудинг можно приготовить практически из любого сока, в том числе из гранатового. Нежный, полезный десерт с легкой кислинкой и терпкостью граната подойдет к столу взрослым и детям в будни и праздники. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.12.2020

Французский хлебный пудинг с ягодами 3.

Французский хлебный пудинг с ягодами — очень эффектный, вкусный и простой в приготовлении завтрак. По-моему, утро идеального дня должно начинаться именно с такого завтрака. …далее

Добавил: Aelita 11.12.2012

Шоколадный пудинг без яиц 4.0

Прелесть многих десертов состоит в том, что их очень легко и относительно быстро приготовить. Вкус же готового блюда получается поистине непревзойденным, несмотря на минимальные траты времени. …далее

Добавил: Ира Cамохина 17.12.2018

Пудинг из манки 4.6

Если вы любите блюда из манной крупы, а каша уже приелась, есть очень простой способ превращения манной каши в новое блюдо. Пудинг из манки готовится легко и просто, вкусный завтрак семье обеспечен! …далее

Добавил: Владимир Братиков 31.10.2016

Английский рождественский пудинг 5.0

Рождественский пудинг — традиционный десерт в Великобритании во время рождественских праздников. В нем содержится большое количество ингредиентов, что делает его очень вкусным и необычным. …далее

Добавил: Костырка Виктория 21.12.2018

Рождественский рисовый пудинг 5.0

Одно из традиционных блюд на Рождество в Европе — рисовый пудинг. Рецептов его приготовления очень много, и вот один из них. Пудинг получается нежным, как облачко, с которого спускаются ангелы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.01.2018

Домашний хлебный пудинг 5.

Хлебный пудинг – это блюдо, которое можно сделать на завтрак или полдник. Для него подойдет обычный хлеб или сдобная булка с изюмом. Расскажу, как приготовить домашний хлебный пудинг. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.12.2018

Шоколадный пудинг 4.2

Вам несомненно понравится этот рецепт быстрого и очень простого в приготовлении, настоящего Шоколадного пудинга. …далее

Добавил: Владимир Иванов 14.05.2020

Банановый пудинг 4.4

Рецепт приготовления пудинга из бананов. Популярное блюдо южноамериканских штатов. …далее

Добавил: Deemmaq 30.04.2014

Голландский пудинг 2.

Рецепт приготовления голландского хлебного пудинга. …далее

Добавил: Deemmaq 25.08.2010

Хлебный пудинг 3.3

Рецепт приготовления английского хлебного пудинга. …далее

Добавил: Deemmaq 25.08.2010

Индийский пудинг 3.6

Рецепт приготовления вкусного индийского десерта. …далее

Добавил: Deemmaq 25.08.2010

Рисовый пудинг 4.5

Рисовый пудинг или рисовая запеканка – очень вкусное блюдо для маленьких детей и взрослых. Его можно подавать как отдельное блюдо или как десерт. . ..далее

Добавил: Deemmaq 21.02.2018

Канарский пудинг 4.0

Рецепт приготовления канарского пудинга – вкусного и легкого десерта. …далее

Добавил: Саша Кружко 10.01.2013

Двойной шоколадный пудинг 3.0

Сладковато-горький вкус этого шоколадного пудинга по достоинству оценят сладкоежки. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Пудинг Черная шапочка 4.0

Этот пудинг получил такое название из-за смородинового варенья, придающего ему черный цвет. …далее

Добавил: Саша Кружко 23.10.2010

Клубничный бисквитный пудинг 3.

Клубничный бисквитный пудинг — необыкновенно вкусный и нежный десерт, который стоит лишь однажды попробовать, а затем уже тяжело остановится :) Попробуйте, не сомневаюсь, что вам очень понравится! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Мини пудинги 2.7

Рецепт приготовления небольших пудингов на десерт. …далее

Добавил: UnderTheLand 06.11.2010

Французский рисовый пудинг 3.9

Сладкий десерт из риса и заварного крема. Классическое семейное лакомство во франции. …далее

Добавил: Елена Соколова 20.05.2011

Хлебный пудинг с шоколадом 5.

Рецепт приготовления пудинга из кусочков хлеба с шоколадом, взбитыми сливками и карамельным соусом. …далее

Добавил: Alteredego 17.10.2011

Хлебный пудинг с пастернаком 3.7

Рецепт приготовления пудинга с пастернаком, луком, панировочными сухарями и сыром Пармезан. …далее

Добавил: Саша Кружко 06.11.2010

Пудинг с хурмой 5.0

Рецепт приготовления пудинга с хурмой, медом и соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта. …далее

Добавил: Alteredego 21.12.2011

Хлебный пудинг с белым шоколадом 2.0

Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально! . ..далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Если готовили сладкий пудинг, то его заливали смесью молока с яйцом. К ним тоже добавляли небольшое количество алкоголя. Со временем пудинг превратился в рождественское блюдо, которое англичане традиционно готовят по этому особому случаю. Ни у кого не возникает вопроса, как приготовить пудинг в огне, ведь именно этот рецепт используют в рождественскую ночь. Самый вкусный пудинг получается из каши, сваренной на бульоне из мяса. В нем обязательно присутствует чернослив, изюм, миндаль, добавляются мед и хлебные крошки. Простые способы приготовления пудинга вы без труда найдете в рецептах наших авторов, которые прекрасно адаптированы к условиям современной кулинарии. Более всего популярны пудинги сладкие, десертные. Их, к тому же, очень любят дети. Почему мы советуем готовить пудинг в домашних условиях? Потому что так он, как и многие другие блюда, получается значительно вкуснее тех, что продаются уже в готовом виде.

Легкий рецепт пудинг с заварным кремом (яичный пудинг с карамельным соусом)

Last updated: 10/17/2019 Please read these Terms of Use («Terms», «Terms of Use») carefully before using the https://cookingwithdog.com website (the «Service») operated by Cooking with Dog («us», «we», or «our»). Your access to and use of the Service is conditioned on your acceptance of and compliance with these Terms. These Terms apply to all visitors, users and others who access or use the Service. By accessing or using the Service you agree to be bound by these Terms. If you disagree with any part of the terms then you may not access the Service.

Amazon Associates

We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

Accounts

When you create an account with us, you must provide us information that is accurate, complete, and current at all times.

Failure to do so constitutes a breach of the Terms, which may result in immediate termination of your account on our Service. You are responsible for safeguarding the password that you use to access the Service and for any activities or actions under your password, whether your password is with our Service or a third-party service. You agree not to disclose your password to any third party. You must notify us immediately upon becoming aware of any breach of security or unauthorized use of your account.

Intellectual Property

The Service and its original content, features and functionality are and will remain the exclusive property of Cooking with Dog and its licensors.

Links To Other Web Sites

Our Service may contain links to third-party web sites or services that are not owned or controlled by Cooking with Dog. Cooking with Dog has no control over, and assumes no responsibility for, the content, privacy policies, or practices of any third party web sites or services. You further acknowledge and agree that Cooking with Dog shall not be responsible or liable, directly or indirectly, for any damage or loss caused or alleged to be caused by or in connection with use of or reliance on any such content, goods or services available on or through any such web sites or services.

We strongly advise you to read the terms and conditions and privacy policies of any third-party web sites or services that you visit.

Termination

We may terminate or suspend access to our Service immediately, without prior notice or liability, for any reason whatsoever, including without limitation if you breach the Terms. All provisions of the Terms which by their nature should survive termination shall survive termination, including, without limitation, ownership provisions, warranty disclaimers, indemnity and limitations of liability. We may terminate or suspend your account immediately, without prior notice or liability, for any reason whatsoever, including without limitation if you breach the Terms. Upon termination, your right to use the Service will immediately cease. If you wish to terminate your account, you may simply discontinue using the Service. All provisions of the Terms which by their nature should survive termination shall survive termination, including, without limitation, ownership provisions, warranty disclaimers, indemnity and limitations of liability.

Disclaimer

Your use of the Service is at your sole risk. The Service is provided on an «AS IS» and «AS AVAILABLE» basis. The Service is provided without warranties of any kind, whether express or implied, including, but not limited to, implied warranties of merchantability, fitness for a particular purpose, non-infringement or course of performance.

Governing Law

These Terms shall be governed and construed in accordance with the laws of Japan without regard to its conflict of law provisions. Our failure to enforce any right or provision of these Terms will not be considered a waiver of those rights. If any provision of these Terms is held to be invalid or unenforceable by a court, the remaining provisions of these Terms will remain in effect. These Terms constitute the entire agreement between us regarding our Service, and supersede and replace any prior agreements we might have between us regarding the Service.

Changes

We reserve the right, at our sole discretion, to modify or replace these Terms at any time.

If a revision is material we will try to provide at least 30 days notice prior to any new terms taking effect. What constitutes a material change will be determined at our sole discretion. By continuing to access or use our Service after those revisions become effective, you agree to be bound by the revised terms. If you do not agree to the new terms, please stop using the Service.

Contact Us

If you have any questions about these Terms, please contact us.

Пудинги для детей | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

«Мамулечка, мне так хочется чего-нибудь сладенького и красивенького». Правда, подкупающая детская просьба. И какая мама на это не отреагирует. Первое, что приходит в голову из детских рецептов, конечно же, пудинг. И сладенький, и украсить красиво можно, и дети его едят с большей охотой чем, простую кашу.

Свои корни пудинг берет из далекой, туманной Англии. Классический английский пудинг готовится из молока, сахара, муки и яиц. Как правило, в пудинг добавляются фрукты и пряности. И подается это лакомство обычно холодным. В Англии пудинг является неотъемлемой традицией рождественского стола. Обязательными ингредиентами такого лакомства есть изюм, чернослив, мед и миндаль.

И даже в классической английской литературе, в книге «Алиса в стране чудес», Алису знакомят с пудингом.

Пудинги очень нравятся многим детям, ведь они не только симпатичны внешне, но еще и очень вкусные и питательные. И к тому же, сложностей в приготовлении таких лакомств практически нет. А если немного пофантазировать, то можно создать целую игру, украшая пудинг, превращая его тем самым в машинку или домик. Ведь играя, ребенок и развивается лучше и, в данном случае, лучше покушает.

Пудинги для детей как раз и отличаются сравнительно нежной и пышной консистенцией.
Для его выпекания, специалисты рекомендуют использовать специальную формочку, в которой имеется посредине отверстие.

Обычно процесс выпекания происходит следующим образом. Приготовленную массу засыпают в форму и помещают для начала в слабо разогретый духовой шкаф. И постепенно температура доводится до двухсот, двухсот двадцати пяти градусов. Это правило необходимо выполнять для того, чтобы на поверхности пудинга очень быстро не образовалась плотная, поджаристая корочка, которая к тому же может даже подгореть. А серединка вашего лакомства при этом останется сырой. И при выемке из духовки такой пудинг очень быстро осядет.

Уже готовый пудинг вы можете сверху дополнительно украсить различными узорами, рисунками, фигурками, клубникой, малиной, киви, бананами, в общем, полет вашей фантазии здесь ничем не ограничивается.

Так же не забываете и о том, что пудинг может быть не только сладким и с фруктами. Он может готовиться и на бульоне с добавлением мяса курицы, печени, рыбы и так далее. При этом пудинги разрешается давать малышу еще до года. Обратите свое внимание и на этот факт.

А если в процесс изготовления вашего шедевра вы вовлечете еще и малыша, то поверьте, это лакомство надолго будет оставаться его самым любимым блюдом. Ведь он «сам» его сделал.

Пудинги из различных ингредиентов пошаговые рецепты быстро и просто от Натальи Даньчишак

Пошаговые рецепты приготовления вкусных и нежных пудингов из различных ингредиентов

Вариант 1. Быстрый рецепт кокосового пудинга

Классический пудинг готовится несколько часов, но есть рецепты, которые позволяют приготовить этот десерт гораздо быстрее. Кокосовая стружка сделает его невероятно ароматным и вкусным.

Ингредиенты

молоко или сливки – пол-литра;
мука – 55 г;
стружка кокосовая – 30 г;
сахар – 110 г;
яйцо – 4 шт.;
ягоды свежие для подачи.

Как быстро приготовить кокосовый пудинг

Шаг 1:

Духовку разогреваем до 180 градусов. В сковороду с толстым дном высыпаем 60 г сахара и вливаем примерно 20 мл питьевой воды. Прогреваем все на умеренном огне, пока сахар не приобретет светло-коричневый цвет. Карамель выливаем в форму для кекса и остужаем.

Шаг 2:

Кокосовое молоко соединяем с сахаром и взбиваем все до растворения кристаллов. Всыпаем просеянную муку и добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем. В отдельной посуде взбиваем яйца в пену. Вводим их в кокосовую массу и продолжаем взбивать до однородности. Полученную массу выливаем в форму с карамелью и затягиваем фольгой.

Шаг 3:

Форму устанавливаем в большую по объему посуду. Вливаем столько воды, чтобы ее уровень достигнул половины формы. Отправляем в духовку и выпекаем полчаса, периодически доливая воду. Готовый пудинг остужаем и отправляем как минимум на четыре часа в холод.

Чтобы пудинг легко отстал от стенок, можете поместить форму на несколько секунд в кипяток. Сверху украсьте десерт свежими ягодами или ломтиками фруктов.

Вариант 2. Рецепт пудинга с ромом и изюмом

Настоящий классический английский пудинг – питательный десерт, который готовят из яиц, животных жиров, сахара и хлебной крошки. Несмотря на его калорийность, стоит хотя бы изредка баловать себя этим лакомством.

Ингредиенты

хлебные крошки – 300 г;
темный ром – 50 мл;
светлый изюм – 80 г;
апельсиновый мармелад – 50 г;
сахар – 2/3 стак.;
миндальный экстракт – 2 капли;
по 3 г корицы, мускатного ореха и гвоздики;
пять яиц;
масло слив. – пачка.

Пошаговый рецепт классического пудинга

Шаг 1:

Срежьте с белого свежего хлеба или батона корки. Мякиш нарежьте кубиками и измельчите с помощью комбайна в мелкую крошку. Изюм промойте, зачистите от плодоножек и измельчите в блендере не слишком мелко.

Шаг 2:

Масло нарежьте кусочками, поместите в сотейник и растопите на слабом огне. Яйца соедините со специями и сахаром. Влейте теплое масло, добавьте мармелад и алкоголь. Взбейте смесь аккуратно миксером на малых оборотах.

Шаг 3:

В готовую яично-масляную смесь добавьте измельченный изюм и хлебные крошки. Тщательно вымесите лопаткой и выложите в промасляную форму, которую установите над кастрюлей с водой. Накройте пергаментом, накройте крышкой. Доведите воду до вскипания, убавьте огонь до самого слабого и готовьте десерт 6 часов, периодически подливая поду в кастрюлю. Готовый десерт упакуйте в пергамент и отправьте на три недели в холодильник.

Специи для пудинга берите целыми. Измельчите их самостоятельно с помощью ступки или мельницы. Так они полностью отдадут свой вкус и аромат.

Вариант 3. Морковный пудинг с орехами

Морковь – вкусный и полезный овощ, который, к сожалению, любят не все дети. Приготовьте вкусный и ароматный морковный пудинг, который придется по вкусу и взрослым и детям.

Ингредиенты

морковь – 500 г;
молотая корица – 3 г;
яйцо – 4 шт.;
разрыхлитель – пакетик;
мука – 150 г;
лимонный сок – 30 мл;
сахар – 100 г;
масло постное – 30 мл;
пудра сахарная – 100 г;
грецкие орехи – горсть.

Как приготовить

Шаг 1:

Ядра грецкого ореха порубите, и обжарьте на сухой сковороде. Очистите и мелко натрите морковку. Просейте в отдельную посуду муку. Добавьте к ней корицу, разрыхлитель, сахарный песок и щепоть соли.

Шаг 2:

Вбейте в небольшую чашку яйца и взболтайте их вилкой или венчиком. Соедините тертую морковь с яичной смесью. Сюда же влейте постное масло и перемешайте.

Шаг 3:

Разогрейте духовку до 180 С. Выстелите форму пергаментом. Введите частями сухую смесь в морковную, каждый раз тщательно размешивая. Добавьте орехи и еще раз перемешайте.

Шаг 4:

Морковное тесто выложите в форму и поставьте на 45 минут в духовку. Соедините сахарную пудру с лимонным соком и размешайте до получения массы консистенции густой сметаны. Поверхность пудинга смажьте глазурью и оставьте на десять минут.

Морковку можете использовать сырой, либо предварительно отварить ее до готовности в кожуре.

Вариант 4.

Мясной пудинг

Рецепт прекрасно подойдет тем, кто следит за своим здоровьем. Кроме того, такое блюдо можно использовать в качестве прикорма для ребенка.

Ингредиенты

400 г говядины;
кухонная соль;
200 мл молока;
30 г масла слив.;
яйцо – 1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Говядину промойте, обмокните салфетками и тщательно зачистите от жира, сухожилий и пленок. Поместите мякоть в кастрюлю с водой. Поставьте на умеренны огонь и варите до готовности. Не забудьте снять пену. Выньте мясо из бульона и остудите. Нарежьте небольшими кусками.

Шаг 2:

Белки отделите от желтков. Первые поместите в глубокую тарелку и взбейте в крепкую пену. Говядину дважды перекрутите через мясорубку с мелкой решеткой. Добавьте в мясной фарш молоко и желтки. Посолите. Небольшими порциями вводите взбитые белки, каждый раз аккуратно размешивая.

Шаг 3:

Контейнер пароварки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее мясную пастообразную массу и разровняйте. В кастрюлю пароварки влейте два стакана питьевой воды. Сверху установите контейнер и запустите программу «варка на пару». Готовьте пудинг 25 минут.

Для мясного пудинга можно использовать мякоть говядины, постной свинины, баранины или филе птицы.

Вариант 5. Рождественский пудинг

В Британии ни одно Рождество не обходится без рождественского пудинга. В каждой семье есть свой старинный рецепт этого лакомства. Перед выносом к столу пудинг обливают алкоголем и поджигают, что делает подачу невероятно красивой.

Ингредиенты

смесь сухофруктов – 450 г;
слив. масло – ½ пачки;
смесь цукатов – 50 г;
ром или коньяк – 150 мл;
рождественская смесь пряностей – 5 г;
небольшое яблоко;
разрыхлитель – упаковка;
апельсин;
мука – 120 г;
темный тростниковый сахар – 150 г;
яйцо – три шт.;
панировочные сухари – 80 г.

Как приготовить

Шаг 1:

За день до приготовления цукаты и сухофрукты промойте и выложите в глубокую посуду. Залейте алкоголем и оставьте на сутки, периодически размешивая. Масло крупно натрите и отправьте в морозилку.

Шаг 2:

Емкость для пудинга хорошенько промажьте маслом. Вырежьте по размеру верхней части емкости круг пергамента. Выньте из морозилки масло.

Шаг 3:

Смешайте в глубокой чашке муку с сухарями, разрыхлителем и пряностями. Взбейте до однородности яйца в отдельной посуде.

Шаг 4:

В большую емкость выложите сухофрукты. Яблоко очистите, натрите и отправьте к сухофруктам. Сюда же добавьте сахар, цедру и сок апельсина, взбитые яйца, холодное масло. Хорошенько перемешайте. Всыпьте сухую смесь и тщательно вымесите лопаткой.

Шаг 5:

Тесто выложите в емкость для пудинга, накройте пергаментом и двумя слоями фольги. Прочно обвяжите кулинарной ниткой. Аккуратно поставьте емкость в глубокую кастрюлю и влейте холодную воду на 2/3 высоты. Накройте крышкой и поставьте на умеренный огонь. С момента вскипания скрутите огонь до минимума и варите два часа, периодически подливая воду. Готовый пудинг остудите, и отправьте созревать на две недели в кладовую.

За столом полейте пудинг крепким алкоголем и сразу подожгите. Подавать лакомство можете с ванильным заварным кремом.

Вариант 6. Сливовый пудинг

Для семейного чаепития или праздничного застолья попробуйте приготовить сочный, нежный и сытный десерт – сливовый пудинг.

Ингредиенты

100 г масла слив.;
семь слив;
2/3 стак. сахара;
0,5 стак. сметаны;
яйцо:
соль;
1 ¼ стак. муки:
щепоть соды и разрыхлителя.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мягкое масло соедините с сахаром и взбейте до получения пышной массы. Введите в масляную смесь яйцо и взбивайте еще пару минут.

Шаг 2:

Соедините просеянную муку с солью, содой и разрыхлителем. Перемешайте. Половину сухой смеси введите в масло, добавьте половину сметаны. Тщательно разотрите. Добавьте вторую половину продуктов и перемешайте.

Шаг 3:

Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Мякоть фрукта нарежьте ломтями и красиво выложите на дно смазанной маслом формы. Залейте сливы тестом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте минут сорок.

Пудинг получится еще нежнее, если сливы предварительно припустить в сковороде с сахаром. По этому рецепту можете приготовить любой фруктовый пудинг.

Вариант 7. Шоколадно-манный постный пудинг с орехами

Пудинг – вкусный десерт, который в основном готовят на Рождество. Но любители этого лакомства могут его приготовить и в пост. Горячим его можно подать в качестве запеканки на завтрак, а холодным – как десерт.

Ингредиенты

50 г крупы манной;
20 мл рафинированного постного масла;
½ литра питьевой воды;
по щепотке ванилина и корицы;
50 г какао-порошка;
50 г орехов грецких;
50 г сахара тростникового.

Как приготовить

Шаг 1:

Воду влейте в сотейник. Всыпьте в нее сахарный песок и просейте порошок какао. Тщательно размешайте и поставьте на интенсивный огонь. Как только смесь вскипит, убавьте огонь до среднего и варите минут пять.

Шаг 2:

Введите в шоколадную смесь тонкой струей манную крупу, интенсивно при этом размешивая. Спустя минуту выключите огонь и оставьте крупу «завариваться», постоянно помешивая. Остудите.

Шаг 3:

В кашу влейте постное масло. Приправьте ванилином и корицей. Перемешайте. Орехи порубите, и добавьте в кашу. Еще раз размешайте. Выложите массу в силиконовую форму для кекса и разровняйте. Выпекайте минут десять при 180 градусах.

Для подачи можете приготовить карамелизированные дольки мандарина или персиков.

Вариант 8. Карамельный пудинг

Очень нежный, сладкий десерт, приготовленный на основе молока, яиц и сахара. Карамельный пудинг готовят на паровой бане без добавления крахмала и муки, благодаря чему он приобретает зыбку структуру.

Ингредиенты

300 мл сливок;
6 яиц;
5 мл лимонного сока;
пакетик ванилина;
600 мл молока;
1,5 чашек сахара;
листья мяты для украшения.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Соединяем в сотейнике сливки с молоком. Всыпаем стакан сахарного песка и ванилин. Ставим на огонь и доводим до вскипания. Полностью остужаем.

Шаг 2:

Оставшийся сахарный песок высыпаем в отдельную кастрюльку. Добавляем сок лимона и варим карамель на слабом огне, пока сахар не приобретет светло-коричневый цвет.

Шаг 3:

Формочки для пудинга смазываем маслом и разливаем по ним карамель с помощью лопатки. Яйца взбиваем в густую пену и вводим в молочную смесь. Еще раз взбиваем. Для водяной бани берем противень и заполненную на треть водой жаропрочную кастрюлю.

Шаг 4:

Поверх остывшей карамели выливаем яично-молочную смесь до краев формочек. Устанавливаем их в кастрюлю. Ставим ее на противень и отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 140 С. Готовый пудинг вынимаем из формочек и украшаем листочками мяты.

Калорийность пудинга зависит от жирности сливок и молока. Для приготовления можете использовать пароварку.

Вариант 9. Тыквенный пудинг

Из минимального количества продуктов можно приготовить вкусный, кремовый, легкий и полезный пудинг.

Ингредиенты

700 г тыквы;
пряности;
75 г панировочных сухарей;
125 г сахара;
четыре яйца;
90 г масла слив.
Украшение:
три яичных белка;
три капли лимонного сока;
пудра сахарная.

Как приготовить

Шаг 1:

Желтки отделяем от белков. Последние отправляем охлаждаться. Тыкву чистим от кожуры и вычищаем семена с волокнами. Мякоть овоща нарезаем небольшими ломтями. Кладем их кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она полностью их покрыла. Прикрываем крышкой и доводим до вскипания. Скручиваем огонь и варим минут 20 до мягкости.

Шаг 2:

Воду сливаем с кастрюли, а тыкву пюрируем и охлаждаем. К желткам всыпаем пять ложек сахара. Взбиваем, пока практически все кристаллы не растворятся, а смесь не побелеет.

Шаг 3:

В яичную смесь добавляем теплое пюре из тыквы, мягкое масло и панировочные сухари. Взбиваем до однородности. Добавляем ванильный сахар, мускатный орех и молотую корицу. Размешиваем.

Шаг 4:

Охлажденные белки взбиваем до устойчивых пиков, добавив щепотку соли. Вводим взбитые белки небольшими частями в тыквенную смесь и аккуратно вымешиваем движениями снизу вверх.

Шаг 5:

Формы смазываем маслом и посыпаем сухарями. Заполняем их на две трети тыквенной смесью. Выпекаем пудинг 50 минут при 150 С. Затем выключаем нагрев и держим десерт в духовке еще десять минут.

Шаг 6:

Белки взбиваем в крепкую пену с сахарной пудрой и лимонным соком. Выкладываем взбитые белки поверх пудинга с помощью кондитерского мешка и ставим в духовку еще на пять минут, разогрев ее до 220 С.

Панировочные сухари можно сделать самостоятельно, высушив хлеб в духовке и перемолов его в блендере или комбайне в мелкую крошку.

Вариант 10 . Манный пудинг с изюмом

Манную кашу можно облагородить, приготовив на ее основе нежный и вкусный пудинг, который подают на завтрак или в качестве десерта.

Ингредиенты

230 г крупы манной;
70 г масла слив.;
4 стакана пастеризованного молока;
50 г сладкого сиропа или джема;
2 яйца;
75 г светлого или темного изюма;
80 г тростникового сахара;
5 мл ванильного экстракта;
1 палочка корицы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молоко выливаем в кастрюльку. Кладем в него палочку корицы и доводим его до вскипания. Снимаем кастрюлю с плиты, накрываем ее крышкой и оставляем на полчаса. Спустя отведенное время вынимаем палочку корицы и добавляем ванильный экстракт и вновь ставим на плиту.

Шаг 2:

Когда молоко вскипит, всыпаем тонкой струей манную крупу, интенсивно при этом размешивая. Варим до загустения, не прекращая помешивать, чтобы не образовались комочки. Снимаем с плиты и остужаем.

Шаг 3:

В чашу миксера вбиваем два яйца и всыпаем сахар. Взбиваем до образования плотной пены. Затем снижаем скорость и, продолжая взбивать, вводим небольшими частями манную кашу.

Шаг 4:

Вливаем в манную массу теплое топленое масло и перемешиваем. Сюда же отправляем промытый и обсушенный изюм. Размешиваем. Наполняем полученной смесью силиконовые формочки до краев. Ставим их в глубокий противень и вливаем в него воду, чтобы ее уровень достигал 2/3 высоты формочек.

Шаг 5:

Противень с формочками отправляем на 20 минут в разогретый до 220 С духовой шкаф. Остужаем пудинг в формах, переворачиваем на тарелки и подаем, полив джемом или сладким сиропом.

Манный пудинг получится нежнее, если количество манки уменьшить на треть. Но такой пудинг нужно подавать в порционных креманках. Кроме изюма, можете положить кусочки чернослива или кураги.

Вариант 11.

Куриный пудинг

Порадуйте свою семью аппетитным, нежным и очень сытным мясным блюдом – куриным пудингом. Такое блюдо можно давать даже маленьким детям.

Ингредиенты

100 г филе курицы;
масло постное;
ломтик белого хлеба;
75 г панировочных сухарей;
1 яйцо;
щепоть соли;
½ стак. молока.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриное филе моем, нарезаем кусочками. Пропускаем мясо с вымоченным ломтиком белого хлеба через мясорубку.

Шаг 2:

Желток отделяем от белка. Первый отправляем в фарш. Солим. Белок взбиваем в густую пену и вводим его в мясную массу небольшими частями, каждый раз перемешивая. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем в нее фарш, накрываем пергаментом и крышкой.

Шаг 3:

Устанавливаем форму на кастрюлю с водой и отправляем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 45 минут. Готовый пудинг остужаем, перекладываем на тарелку и подаем, украсив зеленью.

В качестве гарнира к куриному пудингу можете подать картофельное пюре или отварной рис.

Клубничный пудинг — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	250 г		250 мл
	40 г		30 г

Описание рецепта — Клубничный пудинг:

Готовим оригинальный летний десерт — молочный пудинг со свежей клубникой! Пудинг готовится легко и просто, по структуре такой десерт понравится любителям желе и всевозможных студенистых лакомств с одной стороны, а с другой — пудинг напоминаем густой заварной крем. Сегодня мы будем готовить пудинг с клубникой. Вкусовые характеристики готового десерта вызывают самые положительные эмоции — у десерта приятный розовый цвет, он сбалансирован по сахару (можно заменить на сахзам) и имеет тонкий фруктовый аромат, ничего лишнего. И детям, и взрослым пудинг с клубникой понравится однозначно!

Клубничный пудинг: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления клубничного пудинга нам понадобятся следующие ингредиенты: коровье молоко, сахар, кукурузный крахмал, свежая клубника.

Шаг 2:

Клубнику аккуратно моем, просушиваем ягоды и обрываем хвостики.

Шаг 3:

Перекладываем клубнику в чашу блендера, вливаем немного молока (1-2 ст.л.), чтобы облегчить процесс взбивания, и пюрируем. Также можно измельчить клубнику погружным блендером.

Шаг 4:

Получившееся клубничное пюре протираем через ситечко, чтобы избавится от косточек. Но если вам клубничные косточки не помешают в десерте (в принципе, они меленькие), можно клубничную смесь через ситечко и не протирать.

Шаг 5:

В кастрюльке или ковше доводим до кипения молоко.

Шаг 6:

В закипевшее молоко всыпаем сахар по вкусу.

Шаг 7:

Сюда же переливаем клубничное пюре. Перемешиваем. Снова доводим молоко до кипения.

Шаг 8:

Пока молоко с клубничным пюре закипает повторно, отмеряем и пересыпаем в миску кукурузный крахмал.

Шаг 9:

В крахмал вливаем немного молока, перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 10:

Тонкой струйкой, постоянно помешивая клубничное молоко, вливаем в него крахмал.

Шаг 11:

Варим пудинг, не прекращая помешивания, ровно минуту. Перемешивать пудинг лучше венчиком, так комочков однозначно не будет.

Шаг 12:

Стаканы ополаскиваем холодной водой.

Шаг 13:

В стаканы раскладываем горячий пудинг и оставляем остывать. Остывший пудинг ставим в холодильник ещё на 15 минут.

Шаг 14:

Перед подаче стакан с пудингом переворачиваем над тарелкой — и вуаля, готовый десерт с клубникой выскользнет из посуды без проблем, не зря мы споласкивали стаканы холодной водой!

Шаг 15:

Украшаем пудинг по желанию, у меня это свежая клубника и листики мяты.
Также клубничный пудинг можно подать с любым десертным соусом — ванильным, шоколадным или фруктовым.

Шаг 16:

Как вариант, пудинг с клубникой можно сервировать прямо в стаканах.

Шаг 17:

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается две порции клубничного пудинга. Готовьте сразу двойную порцию — пудинг с клубникой божественный!
Приятного аппетита!

Ванильный пудинг. Классический рецепт ванильного пудинга с фото

Ванильный пудинг — это хорошее настроение, – достаточное основание, чтобы пудинг приготовить и съесть.

Чудесный десерт этот ванильный пудинг! Нежный сливочный вкус, аромат ванили и что-то старомодное – образ из Джейн Остин, быстро промелькнувшая мысль-греза, английский завтрак (десерт на завтрак – это смело, но почему бы нет?).
Я предлагаю не отказывать себе в законном удовольствии жить мечтательно и вкусно. Давайте прямо сейчас приготовим ванильный пудинг.

Подавать рекомендую в порционных стаканчиках. Еще можно начинить пудингом тарталетки и украсить ягодками — получается романтично, уютно, красиво. Но у меня до тарталеток не доходит: я люблю ванильный пудинг так нетерпеливо, что предпочитаю расправляться с ним просто так, ложкой, желательно, большой…

на 6 порций:

Ингредиенты

500 мл молока
3 ст.л. кукурузного крахмала
3 желтка
110 г сахара
0,5 стручка ванили

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Сначала ароматизируйте ванилью молоко. Для этого разрежьте стручок ванили вдоль пополам и выскребите ножом семена ванили.
В небольшую кастрюлю налейте молоко и добавьте туда семена и разрезанный стручок ванили. Поставьте на огонь и подогрейте, но не кипятите. Выключите огонь и остудите молоко.
В чашке смешайте сахар и крахмал, хорошо перемешайте их ложкой.
Процедите остывшее молоко в чашку с сахаром. В ситечко лучше постелить марлю в три слоя, чтобы не попали мелкие семена ванили — через сетку ситечка они проходят без проблем.
Смешайте венчиком сахар с крахмалом с молоком, перелейте обратно в кастрюлю и снова поставьте на огонь. Варите, помешивая, пока сахар не растворится, не более.
Яичные желтки положите в чашку для взбивания и немного взбейте.
Продолжая взбивать, влейте в желтки тонкой струйкой теплое молоко.
Хорошо смешайте молоко с желтками до однородного состояния. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и верните кастрюлю на огонь.
Варите ванильный пудинг, постоянно помешивая смесь венчиком, пока он не загустеет, и на поверхности не начнут оставаться следы.
Остудите пудинг, накрыв его пленкой. Лучше положить пленку прямо на его поверхность, тогда он не заветреется. Разложите ванильный пудинг по небольшим стаканчикам и посыпьте немного сахарной пудрой, чтобы сверху не образовалось корочка. Уберите на сутки в холодильник. Перед подачей еще раз посыпьте пудрой. К пудингу можно добавить фрукты и ягоды по вкусу или украсить тертым шоколадом.

Рецепт лучшего хлебного пудинга

опубликовано Lindsay 15 февраля 2021 г.

Facebook
Twitter
Pinterest

Классический рецепт пудинга — идеальный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому! Сладкий и сливочный десерт превращает черствый хлеб в изысканное успокаивающее угощение.

Простой домашний хлебный пудинг

Теплые ароматы мускатного ореха и корицы пропитывают остатки хлеба, чтобы приготовить этот восхитительный домашний десерт, покрытый прекрасным ванильным соусом. Аромат пудинга просто захватывающий. Для сладкоежек соус обязательно нужен. Он придает блюду еще больше аромата и влажности!

Я немного тестировал этот хлебный пудинг, чтобы убедиться, что он лучший! В частности, я поигрался с количеством молока и яиц. Я обнаружил, что было намного лучше без слишком большого количества молока или яиц. Слишком много молока, которое не впиталось в хлеб, привело к тому, что в последнем пудинге остался водянистый слой, который выглядел как бы отделенным.Слишком много яиц, и вкус был больше похож на завтрак и очень яичный.

Будьте уверены, окончательный рецепт получился идеальным. Осмелюсь сказать, что это лучший рецепт хлебного пудинга, и на вкус он такой же, как тот, который готовила бабушка! Нет ничего лучше классического десерта, приготовленного правильно.

Что такое хлебный пудинг?

По определению, хлебный пудинг может показаться не для всех — черствый хлеб, пропитанный молочно-яичной смесью, не похоже на самое восхитительное лакомство. И на первый взгляд, это очень похоже на запеканку из французских тостов. Но я обещаю, что вы будете одержимы! На самом деле это совсем не то, что запеканка из французских тостов. Он светлее, пушистее и больше похож на десерт. Он такой влажный, мягкий и сливочный, а его легкий вкус заставит каждого сладкоежка упасть в обморок.

Ингредиенты рецепта

Мне нравится простой универсальный список ингредиентов для этого рецепта. Это такой вкусный десерт, и вы можете приготовить его по своей прихоти со всеми ингредиентами!

Для пудинга

Хлеб суточной выдержки: Вам понадобится 6 чашек нарезанного кубиками черствого хлеба .Вы можете использовать любой вид, который у вас есть под рукой — французский, хала, бриошь, нарезанный ломтиками и т. Д.
Молоко: Я предпочитаю цельное молоко, но вы также можете использовать 2% -ное молоко. Молоко — настолько важная часть этого рецепта, что для достижения наилучшего результата лучше всего использовать жирное.
Яйца
Сахар
Масло
Экстракт ванили: Большое количество экстракта ванили придает невероятный аромат, так что ваш пудинг не просто будет иметь вкус молока и яиц.
Молотая корица: Эта теплая специя просто необходима!
Молотый мускатный орех: Мускатный орех также является обязательным. Он добавляет тонкий аромат, который действительно улучшает хлебный пудинг и придает ему особые нотки.

Для ванильного соуса

Масло: Полстакана (1 палочка).
Сахар
Густые сливки для взбивания: Для приятной кремовой консистенции.
Экстракт ванили

Какой хлеб использовать

Я тестировал этот рецепт с несколькими видами хлеба.Я обнаружил, что свежий хлеб из хлебобулочных изделий, который стал черствым, в конечном итоге оказался намного более воздушным, чем обычный нарезанный хлеб. Я предпочел пушистую текстуру, так что это был бы мой рекомендуемый хлеб.

Однако хлебный пудинг отлично подходит для использования черствого хлеба, и подойдет практически любой хлеб! Не стесняйтесь использовать любой доступный вид.

Как приготовить хлебный пудинг

Для такого роскошного десерта приготовить хлебный пудинг очень просто. Просто замочите хлеб, а остальное оставьте духовке! Соус, который наносится сверху, тоже готовится менее чем за 5 минут.

Поддон для жира: Смажьте форму для запекания 8 × 8 дюймов и отложите в сторону.
Соберите хлеб в сковороде: Порежьте хлеб на кусочки диаметром 2,5 см и равномерно распределите их по дну формы для запекания.
Добавить смесь молока и яиц: Взбейте в большой миске молоко, яйца, сахар, масло, экстракт ванили, корицу и мускатный орех. Равномерно полейте смесью хлеб, намочив весь хлеб из смеси.
Дать впитаться: Дайте хлебу постоять 20-25 минут, чтобы он впитал смесь молока и яиц.
Выпекать: Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F. После предварительного нагрева запекайте 50-55 минут и выньте из духовки, когда закончите.
Приготовьте ванильный соус: Пока готовится хлебный пудинг, приготовьте ванильный соус. Растопите масло в средней кастрюле на слабом огне, затем добавьте сахар, сливки и ванильный экстракт. Медленно готовьте на медленном огне, помешивая, пока смесь не покроется тыльной стороной ложки.
Сбрызнуть пудинг и подать: Снимите соус с огня и сбрызните им теплый хлебный пудинг.

Как узнать, когда ваш пудинг готов

Когда хлебный пудинг выпечется, он должен покачиваться, но застыть. Центр должен полностью подняться, поэтому, если он еще не поднялся, ему, вероятно, потребуется немного больше времени для выпекания. Духовки у всех разные, поэтому следите за пудингом и регулируйте его соответственно.

Варианты и смешанные идеи

Есть так много вкусных блюд, которые можно добавить в хлебный пудинг. Хотите идеи? Вот некоторые из моих любимых способов придать особый вид этому классическому рецепту хлебного пудинга.

Добавить сушеные фрукты: Изюм, крейсины или золотой изюм станут прекрасным дополнением к хлебному пудингу. Вы даже можете добавить другие сухофрукты, например, ананас или вишню.
Шоколадный пудинг: Я всегда нахожу способ добавить шоколад в свои десерты! И этот не исключение. Попробуйте добавить в пудинг шоколадную стружку и залить домашним шоколадным соусом.
Добавьте орехи: Чтобы придать этому сливочному пудингу приятный хруст, добавьте немного поджаренных грецких орехов или орехов пекан.
Пьяный хлебный пудинг: Добавление нескольких столовых ложек рома или бурбона в пудинг — отличный способ усилить вкус!

Советы по приготовлению лучшего хлебного пудинга

Если вы никогда раньше не готовили хлебный пудинг, ничего страшного. Эти советы помогут вашей первой партии выйти идеально!

Дайте хлебу полностью пропитаться: Вы должны иметь правильный баланс между хлебом и жидкостью, и хлеб должен быть черствым. Если хлеб не впитает всю жидкость, получится этот странный разделенный слой.Когда вы впервые добавите жидкость в форму, ваш хлеб будет на плаву. После сидения и замачивания он должен быть очень влажным, но не плавать.
Что делать, если у меня только свежий хлеб? Если ваш хлеб не черствый, равномерно разложите его на противне и поставьте в духовку при температуре 200 ° F на 15 минут. Вы должны быть уверены, что он несвежий, чтобы действительно впитать смесь молока и яиц.
Приготовление соуса на слабом огне: Вы не хотите, чтобы конфорка была слишком горячей, когда вы готовите ванильный соус; держите его на слабом огне все время.
Для хрустящей верхушки: Если вы хотите, чтобы хлебный пудинг был хрустящим сверху, запекайте его еще 2–4 минуты, при этом духовка нагревается до 400 ° F, а сковорода перемещается на верхнюю решетку.

Предложения по обслуживанию

Этот универсальный десерт можно подать множеством вкусных блюд. Эти простые идеи сделают его особенным!

Верх со взбитыми сливками: Ложка взбитых сливок домашнего приготовления добавляет идеальный завершающий штрих к хлебному пудингу.
Подавать с другим соусом: Вам не нужно готовить ванильный соус для этого десерта, если вы не хотите. И с соленым карамельным соусом он очень вкусный!
Верх с мороженым: Теплое и сливочное лакомство, такое как хлебный пудинг, требует ложки холодного ванильного мороженого. Ням!

Как хранить и разогревать остатки

Я рекомендую съесть порцию этого пудинга, пока он свежий, но и остатки тоже очень вкусные.Храните их накрытыми в холодильнике. Охлажденный хлебный пудинг хранится до 5 дней.

Чтобы разогреть хлебный пудинг, поместите отдельные порции в микроволновую печь на 45 секунд, повторяя и корректируя время соответственно, пока хлебный пудинг не прогреется. Соус можно разогреть вместе с пудингом, а затем полить сверху.

Можно ли заморозить хлебный пудинг?

Хлебный пудинг — не идеальный десерт для замораживания, но при правильном хранении его можно успешно приготовить! Если вы хотите хранить его в морозильной камере, плотно заверните отдельные порции в полиэтиленовую пленку.Замороженный хлебный пудинг хранится до 2 месяцев, и перед повторным нагревом его следует разморозить в холодильнике.

Рецепт классического хлебного пудинга

Удовлетворите своих сладкоежек, используя основные кухонные ингредиенты, с этим классическим рецептом хлебного пудинга ! Этот сладкий и сливочный десерт превращает черствый хлеб в изысканное, успокаивающее лакомство.

Автор: Линдси
Время на подготовку: 1 час
Время приготовления: 50 минут
Общее время: 1 час 50 минут
Доходность: 9 1x
Категория: Десерт
Метод: Духовка
Кухня: Британская

Состав

Для пудинга

6 чашек черствого хлеба, нарезанного кубиками (французский, хала, бриошь, нарезанный ломтиками)
2 стакана молока
3 больших яйца
1 стакан (207 г) сахара
2 столовые ложки сливочного масла, топленого
1 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка молотой корицы
1/2 чайной ложки мускатного ореха

Для ванильного соуса

1/2 стакана сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 стакана жирных сливок
1 столовая ложка ванильного экстракта

Инструкции

Смажьте маслом форму для запекания 8 × 8 дюймов и отложите в сторону.
Нарезать хлеб кусочками по 2,5 см и равномерно распределить по дну формы для запекания.
В большой миске смешайте молоко, яйца, сахар, масло, экстракт ванили, корицу и мускатный орех. Равномерно полейте смесью хлеб, намочив весь хлеб из смеси.
Оставьте хлеб на 20-25 минут, чтобы он впитал смесь молока и яиц.
Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F (176 ° C). Выпекать 50-55 минут. Он должен быть покачивающимся, но установленным. Центр должен полностью подняться, поэтому, если он еще не поднялся, возможно, потребуется немного больше времени для выпекания.Когда все будет готово, достаньте из духовки.
Пока пудинг готовится, приготовьте ванильный соус. Растопите масло в средней кастрюле на слабом огне, затем добавьте сахар, сливки и ванильный экстракт.
Медленно готовьте на слабом огне, помешивая, пока смесь не покроет тыльную сторону ложки.
Снимите соус с огня и подавайте теплым с пудингом.

Банкноты

Чтобы приготовить это на сковороде 9 × 13, используйте полтора рецепта.

Ключевые слова: рецепт хлебного пудинга, легкий хлебный пудинг, хлебный соус для пудинга, как приготовить хлебный пудинг, ванильный соус, старинный хлебный пудинг, идея легкого десерта, классический десерт

Другие рецепты классических десертов

Хотите другие классические рецепты десертов, которые вас не разочаруют? Начни с этого!

50 лучших рецептов десертов

Бисквит из патоки, запеченный в духовке

Сделайте этот классический британский пудинг с большим количеством свежей лимонной цедры, чтобы разрезать сладкий липкий бисквит.Идеально подходит для десерта в воскресный обед.

Пудинг с липкой ириской для самостоятельного соуса

Великолепное сочетание двух любимых пудиков, этот богатый рецепт — идеальный согреватель зимой на выходных.

Тирамису классический

Попробуйте наш умный, аутентичный вариант этого классического итальянского десерта, приготовленный из печенья маскарпоне, марсалы и савоярди, пропитанных кофе и Тиа Мария.

Карамельно-кокосовый пудинг с самоприсадкой

Когда этот пудинг отправляется в духовку, плотная, покрытая кокосовой крошкой поверхность поднимается на поверхность, а под ней образуется расплавленный карамельный соус с запахом ванили.Здесь есть масса других рецептов приготовления самодельных блюд.

Виски, карамель и банановый пудинг с само соусом

Добавьте немного выпивки к этому десерту для еще большего удовольствия! Этот успокаивающий пуд, готовый менее чем за час, волшебным образом создает собственный соус. Его лучше всего подавать теплым с ложкой мороженого.

Липкий пудинг ириски

Пусть согревающие специи и насыщенный соус из ириски (приготовленный из домашних сливок из кешью) сделают разговор с этим веганским рецептом пудинга из липкой ириски.

Шоколадно-карамельный пирог с арахисом

Это мечта любителей шоколада, особенно если вы любите и классическую плитку шоколада сникерс. Сойти с ума от нашего декадентского шоколадного торта с рассыпчатым арахисовым тестом. Здесь еще много рецептов шоколада.

Чизкейк PBJ

Нужен быстрый и легкий десерт, чтобы произвести впечатление на гостей на вашем следующем ужине? Сделайте этот простой чизкейк без выпечки с гладким арахисовым маслом и кружочками малинового джема.Больше рецептов чизкейков здесь.

Хлеб с горячим крестом и пудинг с маслом

Есть остатки горячих булочек с крестиком, которые нужно израсходовать? Сделайте эту расширенную версию сытной британской классики, идеально подходящей для легкого развлечения.

Пирог с горбинкой

Так называется из-за окрашивания, которое вы получаете от темно-фиолетовых фруктов. Используя замороженные фрукты, вы можете приготовить этот приятный пудинг в любое время года. Добавление мягкого сыра в тесто придает ему текстуру, напоминающую лепешку.

Чизкейк из темного шоколада и маракуйи

Ознакомьтесь с нашим шоколадным рецептом чизкейка без выпечки с быстрым соусом из маракуйи. Этот декадентский десерт действительно впечатляет, на его приготовление уходит всего 40 минут.

Башня для безе в Шварцвальде

Произведите впечатление на друзей и семью в праздничный сезон нашей потрясающей башней для безе в Шварцвальде. Этот великолепный рождественский десерт наполнен ганашем из темного шоколада, пьяной вишней и кремом из маскарпоне.Чистое наслаждение!

Baileys tiramisu мелочь

Ознакомьтесь с нашим потрясающим рецептом мелочи с выпивкой Baileys, швейцарским шоколадным рулетом и слегка взбитыми сливками с эспрессо. Сделайте этот восхитительный десерт ярким украшением вашего рождественского застолья.

Чизкейк Speculoos

Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом чизкейка с хрустящим бисквитом Speculoos, кремовой пастой из бисквита Speculoos и слегка взбитыми сливками. Этот впечатляющий десерт обслужит до 16 гостей — легкий способ завершить следующий званый обед.

Пудинг из грушевого хлеба и булочки с маслом

Произведите впечатление на своих друзей и семью этим более ярким грушевым пудингом. Этот десерт должен быть заварным, а не хлебным. Возможно, вам придется сначала протолкнуть булочку под яичную смесь, чтобы убедиться, что она полностью покрыта. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами хлебных пудингов с маслом здесь.

Горшки для чизкейков с соленой карамелью и орехом пекан

Обратите внимание на наши горшки для чизкейков с соленой карамелью и хрустящими орехами пекан.Эти мини-чизкейки просты в приготовлении и идеально подходят в качестве быстрого и легкого десерта в завершение ужина.

Руссет и ром тарт татин

Посмотрите наш потрясающий рецепт тарт-татин с красновато-коричневыми яблоками, слоеным слоеным тестом и темным ромом. На приготовление этого впечатляющего пудинга может потребоваться немного времени, но оно того стоит.

Мусс из темного шоколада, мацерированная ежевика и жареный лесной орех

Оцените этот восхитительный шоколадный мусс с мягкой ежевикой и хрустящим жареным фундуком. Этот легкий рецепт десерта разработан в эдинбургском ресторане 27 Elliot’s шеф-повара Джесса Эллиотта Деннисона.

Пирог в стиле пэчворк

Оцените этот впечатляющий рецепт грушевого пирога с слоеным тестом с сахарной начинкой. Этот легкий десерт полон ярких кусочков ревеня и сезонных груш — идеальный семейный пудинг.

Пирог Баноффи с ириской пастой

Оцените рецепт кремово-шоколадного торта с сочными бананами, соленой карамелью и олдскульным ириском Angel Delight.Произведите впечатление на своих друзей и семью этим невероятно вкусным десертом.

Brooklyn Blackout Торт

Эдд Кимбер по-своему изменил эту американскую классику, приправив заварной крем белым шоколадом и кардамоном и, чтобы сохранить неизменный шоколадный вкус оригинала и внешний вид торта, украсив снаружи гладкой и шелковистой шоколадной глазурью. . Нажмите здесь, чтобы найти наши потрясающие рецепты торта.

Чизкейк с соленым ириским попкорном

Соленая карамель — очень популярный кулинарный тренд, и в этом рецепте чизкейка от Рози Биркетт есть изюминка соленой ириски. Это настоящий шедевр, и всем он понравится. Если вы хотите сделать это заранее, исключите попкорн из основы, оставьте половину соуса ириски для начинки и положите свежеиспеченный попкорн поверх торта в день, а затем потушите его в соусе. Попробуйте другие наши рецепты чизкейков здесь.

Черный нижний пирог

Этот рецепт южного пирога от Фелисити Клоук обязан своим названием богатой темной основе какао и шоколадному заварному крему, покрытому ромовым муссом и взбитыми сливками.Чистое наслаждение в стиле Дикси

Жареный апельсиновый мармелад

Где-то между пирогом и пудом, этот спад представляет собой плотный, насыщенный пирог с миндалем и полентой. Подавать теплым, добавив большую порцию крем-фреш. Этот рецепт действительно прост, но выглядит действительно впечатляюще.

Мороженое Дэна Доэрти с засахаренным беконом и соусом из бурбона

Бекон и мороженое — два наших любимых блюда, объединенных в один рецепт Дэна Доэрти из Duck and Waffle. Более того, он подается с крепким соусом из бурбона. Это идеальное взрослое угощение. Используйте для этого кленовый сироп хорошего качества, иначе вкус не будет достаточно сильным.

Торт Затонувшая Нутелла с кремом Бейлис

Этот восхитительный торт «Нутелла» с кремом Бейлис наверняка понравится публике, к тому же его легко приготовить.

Приемная посла Хоксмура

Этот потрясающий пуд, вдохновленный шоколадом 80-х с лесными орехами, является одним из бестселлеров в Манчестерском и Найтсбриджском филиалах ресторана для любителей стейков Hawksmoor.Для этого вам понадобятся силиконовые формы для выпечки полусферы, которые можно приобрести на amazon.co.uk

Чизкейк Dulce de leche

Этот рецепт чизкейка «Дульсе де лече» был получен в тапас-баре Lobos на рынке Боро. Это действительно приятное ощущение, и это идеальный способ закончить трапезу.

Чизкейк с зефиром и малиной

Этот веселый пудинг сделан на основе пищеварительного печенья, посыпан свежей малиной и покрыт воздушным зефиром и начинкой из мягкого сыра. Это легко сделать, но нужно планировать заранее, так как это требует охлаждения в течение ночи.

Луизианский пудинг из бурбона

Хлебный пудинг — основной продукт Нового Орлеана, и в большинстве ресторанов подают его. Это как наш пудинг из хлеба с маслом, и его обычно подают с «крепким» алкогольным соусом.

Шоколадный гато с малиновым, розовым и ванильным кремом

Ароматы малины, розы и ванили придают этому роскошному шоколадному торту вид по-взрослому.Наш восхитительный шоколадный торт идеально подходит для развлечения, и его удивительно легко приготовить. Ознакомьтесь с нашими другими рецептами слоеного пирога здесь

Шоколадно-мраморный торт с глазурью мокко

Этот шоколадно-мраморный торт с глазурью мокко выглядит действительно впечатляюще и имеет такой же вкус

Пудинг из хлеба с маслом Pain au choc

Это настоящий десерт, который останавливает шоу, но его невероятно легко приготовить. Вы можете приготовить этот восхитительный пуд с круассанами, но тогда вы упустите дополнительный шоколадный хит.У нас есть еще много рецептов шоколадного пудинга.

Тарт ириски-банан

Банан и ирис — классическое сочетание вкуса. Попробуйте его в этом впечатляющем, вкусном, липком пироге и подавайте с декадентским кремом из ириски для дополнительного удовольствия.

Хлеб пьяной обезьяны

Сладкое обогащенное хлебное тесто, залитое липким соусом из бурбона — что не понравится? Подавайте его теплым, чтобы он легко рассыпался по частям.

Пьяные трусики Glory

Ничто так не говорит о лете, как наша слава пьяных трусиков с желе Пимма. Это будет хитом среди взрослых и детей. Обмакнуть вафли в глазурь или растопленный шоколад, а потом в посыпку, если хочешь

Брауни из бурбонского бисквита

Что лучше шоколадного печенья «Бурбон»? Шоколадно-бурбонские пирожные! Это один из наших любимых рецептов 2016 года — поверьте, вам нужно приготовить двойную партию

Жареное песочное печенье с миндалем и карамелью «миллионеров»

Эта насыщенная шоколадно-карамельная закуска проста в приготовлении и является очень популярной выпечкой. Песочное печенье миллионеров может быть приготовлено на небольших площадях, что идеально подходит для развлечений и для перекусов и угощений на ходу. Добавьте немного сусального золота для украшения.

Шоколадные помадки

Не только для детей, вот восхитительно взрослая версия любимого напитка за чашкой чая. Сочные квадраты шоколадного торта украшены нежным трюфелем и покрыты двойной шоколадной глазурью.

Торт Мохито

Смочите легкие и воздушные губки в сахарном сиропе, наполненном мохито, затем покройте ярким лаймовым масляным кремом.Наш торт мохито просто потрясающий! Рецепт создан читательницей оливок Джоан Миддлтон.

Лимонный пирог с безе Дэн Доэрти

Этот рецепт пирога с безе с лимоном s’mores придуман Дэном Доэрти из Duck and Waffle, из него получится потрясающий десерт на званом ужине. S’mores — это жареный зефир, зажатый между печеньями. Жареный зефир, добавленный в начинку этого пирога, придает ему дополнительный вкус и липкую текстуру.

Слоеный шоколадный и обожженный ириски

Этот восхитительно нежный торт из взрослого шоколада и обожженного ириса выглядит действительно впечатляюще и определенно стоит усилий

Сарай vienetta parfait

Мороженое из двойных сливок ручной работы, рябь соленого карамельного ириска и хрустящий, насыщенный темный шоколад.Это тот десерт, о котором вы мечтали от ресторана Chelsea Rabbit.

Тарт с бриошью Тома Керриджа и патокой

Это поворот Тома Керриджа к любимцу всей семьи. Бриошь — действительно простое издание, но оно представляет собой более богатую версию этой британской классики, которая понравится всем.

maltesers шоколадно-шифоновый торт

Шифоновый торт, как известно, сложный, но по нашему рецепту вы можете приготовить легкий пушистый бисквит менее чем за два часа.Мальтийцы делают забавный поворот. Спасибо, читательница оливок Саре Хоу, за рецепт!

Карамельный яблочный торт

Наш лучший сладко-липкий яблочный пирог. Этот булочный торт, покрытый соусом ириски и измельченными грецкими орехами, наверняка быстро исчезнет…

Слоеный пирог с арахисовым маслом

Этот слоеный пирог с арахисовым маслом требует немного усилий, но выглядит потрясающе и удовлетворит самых суетливых фанатов арахисового масла.

Двойной лимонный торт с джином и тоником

Этот торт с двойным лимоном, джином и тоником сочетает в себе две наши любимые вещи.Это легко сделать и обязательно понравиться толпе — новый способ получить удовольствие от своего G&T

Пудинг для самостоятельного соуса из маракуйи

Вам понравился наш лимонный пудинг без соуса. Итак, что вы подумаете о нашем пудинге с само соусом из маракуйи? Это такая вкусная выпечка, и вся семья захочет секунд

Пирог с солодовым молоком и карамельным мороженым

Этот пирог с мороженым из солодового молока и карамели — отличный, легкий и готовый к приготовлению десерт, который понравится каждому. В морозильной камере он хранится до недели в пленке

Easy Custard Pudding Recipe (Яичный пудинг с карамельным соусом)

Последнее обновление: 17.10.2019 Пожалуйста, внимательно прочтите эти Условия использования («Условия», «Условия использования») перед использованием веб-сайта https://cookingwithdog.com («Сервис»), которым управляет Cooking with Dog («мы», «мы» или «наш»). Ваш доступ к Сервису и его использование зависят от вашего согласия и соблюдения настоящих Условий. Эти Условия распространяются на всех посетителей, пользователей и других лиц, которые получают доступ к Сервису или используют его.Получая доступ к Сервису или используя его, вы соглашаетесь соблюдать настоящие Условия. Если вы не согласны с какой-либо частью условий, вы не можете получить доступ к Сервису.

Amazon Associates

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.

com и связанные с ней сайты.

Аккаунты

Создавая у нас учетную запись, вы должны всегда предоставлять нам точную, полную и актуальную информацию.Невыполнение этого требования является нарушением Условий, что может привести к немедленному прекращению действия вашей учетной записи в нашем Сервисе. Вы несете ответственность за защиту пароля, который вы используете для доступа к Сервису, а также за любые действия или действия под вашим паролем, независимо от того, используется ли ваш пароль для нашего Сервиса или стороннего сервиса. Вы соглашаетесь не разглашать свой пароль третьим лицам. Вы должны немедленно уведомить нас, если вам станет известно о любом нарушении безопасности или несанкционированном использовании вашей учетной записи.

Интеллектуальная собственность

Сервис и его исходное содержание, функции и функциональные возможности являются и останутся исключительной собственностью Cooking with Dog и ее лицензиаров.

Ссылки на другие веб-сайты

Наш Сервис может содержать ссылки на сторонние веб-сайты или сервисы, которые не принадлежат и не контролируются Cooking with Dog.

Cooking with Dog не контролирует и не несет ответственности за контент, политику конфиденциальности или действия любых сторонних веб-сайтов или служб.Вы также признаете и соглашаетесь с тем, что Cooking with Dog не несет ответственности, прямо или косвенно, за любой ущерб или убытки, вызванные или предположительно вызванные или в связи с использованием или использованием любого такого контента, товаров или услуг, доступных на или через любые такие веб-сайты или службы. Мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с условиями и политикой конфиденциальности любых сторонних веб-сайтов или служб, которые вы посещаете.

Прекращение

Мы можем прекратить или приостановить доступ к нашему Сервису немедленно, без предварительного уведомления или ответственности, по любой причине, включая, помимо прочего, нарушение вами Условий.Все положения Условий, которые по своей природе должны оставаться в силе после прекращения действия, остаются в силе после прекращения действия, включая, помимо прочего, положения о праве собственности, отказ от гарантий, возмещение и ограничения ответственности.

Мы можем прекратить или приостановить действие вашей учетной записи немедленно, без предварительного уведомления или ответственности, по любой причине, включая, помимо прочего, нарушение вами Условий. После прекращения действия ваше право на использование Сервиса немедленно прекращается. Если вы хотите прекратить действие своей учетной записи, вы можете просто прекратить использование Сервиса.Все положения Условий, которые по своей природе должны оставаться в силе после прекращения действия, остаются в силе после прекращения действия, включая, помимо прочего, положения о праве собственности, отказ от гарантий, возмещение и ограничения ответственности.

Заявление об ограничении ответственности

Вы используете Сервис на свой страх и риск. Услуга предоставляется на условиях «КАК ЕСТЬ» и «ПО ДОСТУПНОСТИ». Услуга предоставляется без каких-либо гарантий, явных или подразумеваемых, включая, помимо прочего, подразумеваемые гарантии товарной пригодности, пригодности для определенной цели, ненарушения прав или характера работы.

Применимый закон

Настоящие Условия регулируются и толкуются в соответствии с законодательством Японии без учета положений коллизионного права. Наша неспособность обеспечить соблюдение каких-либо прав или положений настоящих Условий не будет считаться отказом от этих прав. Если какое-либо положение настоящих Условий будет признано судом недействительным или не имеющим исковой силы, остальные положения настоящих Условий останутся в силе. Настоящие Условия представляют собой полное соглашение между нами в отношении нашего Сервиса и заменяют собой любые предыдущие соглашения, которые мы могли иметь между нами в отношении Сервиса.

Изменения

Мы оставляем за собой право по собственному усмотрению изменять или заменять настоящие Условия в любое время. Если изменение является существенным, мы постараемся уведомить об этом как минимум за 30 дней до вступления в силу любых новых условий. Что представляет собой существенное изменение, будет определяться по нашему собственному усмотрению.

Продолжая получать доступ к нашему Сервису или использовать его после того, как эти изменения вступят в силу, вы соглашаетесь соблюдать пересмотренные условия. Если вы не согласны с новыми условиями, пожалуйста, прекратите использование Сервиса.

Свяжитесь с нами

Если у вас есть какие-либо вопросы об этих Условиях, свяжитесь с нами.

Рецепт заварного крема и пудинга, Что готовит Америку

Лучшие и лучшие рецепты заварного крема и пудинга в Интернете. Рецепты включают рецепты крем-брюле, рецепты флана, рецепты пана-котты и рецепты хлебного пудинга. Найдите свои любимые рецепты заварного крема и пудинга в этом большом указателе рецептов.

Всегда проверяйте мою внутреннюю температурную таблицу приготовления идеальных пудингов и кремов.

Рецепты хлебных пудингов:

Хлебный пудинг с соусом из бурбона (Новый Орлеан)
Этот рецепт взят из моей первой кулинарной книги под названием What’s Cooking America . Этот замечательный хлебный пудинг всегда вызывает воспоминания о моих поездках в Новый Орлеан.

Капиротада (мексиканский хлебный пудинг)
Капиротада — это мексиканский хлебный пудинг, который, вероятно, не похож ни на что из того, что вы когда-либо пробовали. Даже если вы ели капиротаду, почти каждый повар немного отличается от своего. В нем есть интересное сочетание фруктов, орехов, специй и сыра. Сыр — да сыр! Обычно, когда я думаю о сыре в десерте, это чизкейк. Одним из определяющих ингредиентов этого десерта является сыр! Помните, что большинство мексиканских десертов не очень сладкие.Капиротада — традиционный и популярный постный десерт, но его можно подавать в любое время, особенно если у вас есть хороший хрустящий хлеб, который нужно использовать.

Figgy Bread Pudding
Этим фантастическим рецептом и фотографиями Figgy Bread Pudding поделилась со мной моя невестка Ширли Рот. Ширли говорит: «Любимый десерт Джо — хлебный пудинг. Я нашла рецепт с круассанами, в котором нужен чернослив. Поскольку у меня в морозилке все еще есть сушеный инжир (из нашего фигового дерева), я решил попробовать их.Для Джо это был большой успех! »

Хлебный пудинг с белым шоколадом
From The Palace Cafe — Palace Cafe, расположенный на Канал-стрит в Новом Орлеане, является новейшим рестораном семьи Бреннан, в которой также работают одни из лучших ресторанов города. Этот десерт стал чрезвычайно популярным и практически стал фирменным десертом Palace Cafe.

Жареный свекольный пудинг
Это был интересный эксперимент с использованием жареной свеклы. В этом году у меня было слишком много свеклы, которую я зажарил в духовке.Что же делать со всей этой жареной свеклой? Когда я наткнулся на этот рецепт, мне просто нужно было его попробовать, и, конечно, я не мог просто сделать рецепт в том виде, в каком он был написан, я должен был экспериментировать! Моему мужу это очень нравится, и я надеюсь, вам понравится.

Creme Brulee Рецепты:

Creme Brulee — How to Make Perfect Creme Brulee
Очень немногие десерты могут быть вкуснее, чтобы их можно было есть и смотреть. В переводе с французского этот популярный десерт означает «подгоревшие сливки», имея в виду карамелизированное послевкусие.Классическое завершение трапезы, крем-брюле можно подавать слегка теплым или охлажденным. Это один из моих любимых десертов на званых обедах.

Chocolate Creme Brulee
Я адаптировал этот рецепт по рецепту Карен Красне, создательницы Extraordinary Desserts в Сан-Диего, Калифорния. Этот очень элегантный десерт обязательно избавит вас от «тяги к шоколаду».

Ginger Creme Brulee
Очень немногие десерты были бы вкуснее крем-брюле!

Kona Coffee Cream Brulee
Эти десерты идеально подходят для компании — просто запеките их и охладите в холодильнике до подачи на стол!

Lavender Creme Brulee
Если вы любите лаванду и крем-брюле, этот десерт мгновенно поразит вас! Я подавал это чудесное крем-брюле на многих званых обедах.

Raspberry Creme Brulee
Свежая малина в восхитительном крем-брюле! Что может быть лучше?

Caramelizing Sugar (Photo Tutorial)
Карамелизирующий сахар — это термин, который чаще всего применяется к плавлению сахара до тех пор, пока он не станет жидкостью карамельного цвета. Карамелизованный сахар — это просто смесь сахара и воды, приготовленная до тех пор, пока она не станет сиропообразной и темнеет, и достигнет температуры от 340 до 350 градусов по Фаренгейту. Узнайте, как легко карамелизировать сахар для украшения ваших фанов, приготовления карамели и других десертов. Техника приготовления зависит от того, для чего вы используете карамель, поэтому следует обратить внимание на то, для чего нужна карамель в рецепте. Например, карамель, необходимая для карамельных конфет, готовится гораздо хуже, чем для сахарной пряжи.

Рецепты заварного крема:

Запеченный заварной крем (Old Fashion)
Для меня запеченный заварной крем — определенно «легкая еда». Я могу съесть эти кремы в любое время дня. Мне особенно нравится их на завтрак — это быстрый завтрак, который обеспечивает организм белком и кальцием.

Запеченный заварной крем (Old Fashion) (обезжиренный, низкокалорийный)
Обезжиренный и низкокалорийный вариант вышеупомянутого запеченного заварного крема. Он делал эту версию все время, так как я, кажется, всегда пытаюсь похудеть.

Имбирный крем
Для меня запеченный заварной крем — определенно «легкая еда». Я могу съесть эти кремы в любое время дня. У этого заварного крема нежный вкус заварного крема, который не подавляет, а просто восхищает!

Имбирный крем (обезжиренный, низкокалорийный)
Вкусный нежирный и низкокалорийный вариант указанного выше имбирного крема. Оставайтесь на диете и наслаждайтесь десертом!

Заварной крем из манго — быстро и просто Заварной крем из манго
Сейчас сезон манго, и в наших местных азиатских продуктовых магазинах продаются красивые коробки.Это легкий заварной крем, который действительно подчеркивает аромат манго.

Тыквенный заварной крем (обезжиренный, низкокалорийный)
Для меня запеченный заварной крем — определенно «легкая еда». Я могу съесть эти кремы в любое время дня. Мне особенно нравится их на завтрак — это быстрый завтрак, который обеспечивает организм белком и кальцием.

Пирог Ребекки с заварным кремом без корки
Помните невозможные пироги 1970-х? Мука оседает на дно и образует корочку. Это полезный, сытный и сытный десерт с гладкой заварной начинкой и хрустящей золотистой верхушкой.Безглютеновый пирог обязательно понравится вашей семье!

Флан Рецепты:

Шоколадный Флан
Идеальный Флан с темным шоколадом — что может быть лучше для любителя шоколада?

Orange Flan
Этот апельсиновый Flan такой мягкий и вкусный! Флан может быть приготовлен в большом блюде или в отдельных формочки. В Мексике пироги обычно подают в маленьких формочки (чашки для заварного крема).

Tres Leches Мексиканский Flan
Tres Leches в переводе с испанского означает «3 молока».Этот рецепт не обезжиренный и не низкокалорийный — он просто вкусный! Пожалуйста, не пугайтесь внешнего вида этого рецепта. Это проще, чем вы думаете. Этот десерт такой восхитительный — такой насыщенный и вкусный! Мексиканский флан немного плотнее испанского.

Ванильный соевый пирог с иричным соусом
Я хотел использовать ванильное соевое молоко, которое я купил для этого рецепта. Забудьте о карамелизирующем сахаре, просто нажмите коричневый сахар на дно формы для запекания.Коричневый сахар превращается в соус во время запекания и охлаждения пирога. Что может быть проще?

Рецепты Панна Котта:

Шоколадная панна-котта с портвейном-бальзамической вишней
Эти мягкие сливочные итальянские пудинги настолько шелковисто-гладкие, что красиво скользят в конце трапезы. Они также идеально подходят для званых обедов, потому что их можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

Кофе Панна Котта с шоколадным кремом
Ароматизированный кофе и поданный с шоколадным кремом, придает новый вид этому популярному итальянскому десерту.Они также идеально подходят для званых обедов, потому что их можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

Panna Cotta (с низким содержанием жиров и низким содержанием калорий)
Это очень простая в приготовлении версия с низким содержанием жира и калорий, что делает их идеальными для любой диеты. Вы можете подавать их своим гостям на ужин, и они никогда не узнают, что у них был диетический десерт. Они также идеально подходят для званых обедов, потому что их можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

Vanilla Panna Cotta
Panna Cotta буквально переводится с итальянского как «приготовленные сливки». Эти мягко застывшие сливочные итальянские пудинги настолько шелковисто-гладкие, что красиво скользят в конце еды. Идеально сочетается со свежими ягодами или фруктами в зависимости от сезона. Они также идеально подходят для званых обедов, потому что их можно приготовить за день или два и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

Рецепты пудинга:

Шоколадно-карамельный Амаретто Будино
Этот пудинг невероятно насыщенный и сливочный, он наполнен миндалем, шоколадом и крошками печенья Амаретти.

Chocolate Pots de Creme
Восторг для любителей шоколада! Это очень насыщенный и вкусный десерт. Это так легко сделать. Я демонстрировал этот рецепт в телешоу по Соединенным Штатам во время моего первого тура по кулинарии. Всем это нравится!

Chocolate Pots de Creme (с низким содержанием жира)
Это очень богатый и вкусный десерт, который дает вам чудесный взрыв шоколада без всего жира и калорий. Эти шоколадные горшочки de creme утоляют вашу тягу к шоколаду и порадуют ваших гостей.

Шоколадный пудинг с корицей и чили (Pudin de Chocolate, Canela y Chile)
Этот рецепт и фотографии любезно предоставлены Синтией Деттерик-Пинеда из Эндрюса, штат Техас. Любой рецепт с разделением яиц всегда нравится молодым поварам, и этот рецепт безопасен, если они не очень опытны на кухне. Это все равно требует использования плиты, поэтому будьте осторожны, чтобы не получить ожоги.

Сливки из шоколадного рома
Этот десерт не нужно готовить, кроме разогрева сливок, и его приготовление очень восточно.Он особенно хорошо подается с хрустящим печеньем и станет прекрасным завершением ужина.

Coffee Jelly
Я нашел этот восхитительный кофейный десерт в более старом журнале Gourmet Magazine от 1968 года.

Dulce de Leche (Арекипе и Манджар Бланко)
Dulce de leche, произносится как DOOL-say duh LAY-chay) — это сочный подслащенный молочный соус, который буквально вызывает у вас чувство аппетита! Название означает «молочное сладкое», «молочный джем» и «сладкий молочный соус». Этот способ приготовления в духовке прост в использовании и очень безопасен.Версия с духовкой также избавляет от необходимости перемешивать. Просто проверьте уровень воды в середине приготовления.

Parfait au Cafet L’Armagnac
Этот ледяной десерт сочетает в себе удовольствие от крепкого кофе с рюмкой хорошего бренди. Для аутентичной презентации подавайте его в традиционных бокалах с рифленым парфе.

Пудинг из соленого карамельного чизкейка
Этот рецепт разработан Майклом Мурхаусом и опубликован в октябрьском номере журнала Food and Wine за 2004 год. Я немного адаптировал этот рецепт.Отныне этот десерт станет одним из ваших любимых!

Пудинг из тапиоки (обезжиренный, низкокалорийный)
Пудинг из тапиоки определенно считается удобной пищей для большинства американцев. Мой муж любит этот пудинг и может есть его каждый день.

Чайный апельсиновый кремовый пудинг
Рецепт Эллен Истон из ее викторианского чайного меню. Также включает рецепт засахаренных съедобных цветов.

Vegan No-Cook Pudding Chia Seed Pudding
Это легкий веганский десерт, очень насыщенный и вкусный.Кокосовый крем придает ему очень насыщенный сливочный вкус. Есть множество вариантов вкуса на выбор. Мое любимое блюдо сделано с использованием простого мятного сиропа вместо сиропа агавы и украшено шоколадной стружкой. Делиш!

Разное. Рецепты десертов типа пудинг:

Chocolate Souffle — Cheaters Chocolate Souffle
Я немного адаптировал этот рецепт из Good Housekeeping . Традиционные рецепты шоколадного суфле пугают меня, так как они звучат слишком сложно и могут стать проблемой! Эта версия надежна и очень проста в изготовлении.Вы даже можете приготовить это суфле-тесто заранее и поставить в холодильник до готовности. Секрет суфле в использовании сгущенного молока. Будьте готовы, это суфле очень насыщенное и обязательно удовлетворит любую тягу к шоколаду. Попробуйте!

Сгущенные сливки
Это домашняя или имитация свернувшихся сливок. Отлично подходит для чаепитий.

Девонширский крем
Этот густой маслянистый крем, родом из графства Девоншир, Англия, часто используется в качестве начинки для десертов.Это по-прежнему является фирменным блюдом Девона, Корнуолла и Сомерсета, так как именно здесь выращивают правильную породу крупного рогатого скота с достаточно высоким содержанием сливок, чтобы производить сгущенные сливки. Он также известен как крем Девон и крем со сгустками . Сгущенные сливки имеют консистенцию, похожую на мягкое сливочное масло.

Слойки с кремом
Все любят слойки с кремом, но большинство поваров боятся их делать, поскольку они считаются трудоемкими и сложными в изготовлении. На самом деле это неправда, так как их довольно легко приготовить и очень впечатляюще подавать.

Fried Cream
Я адаптировал этот рецепт из Поваренной книги Западного побережья 1952 года Хелен Эванс Браун. Хелен Браун считалась кулинарным авторитетом Западного побережья в 1950-х и 1960-х годах. Хелен пишет в своей книге: «Гурманы, посещающие Сан-Франциско, восхищаются этим десертом, который можно найти в нескольких лучших отелях и ресторанах. Его не часто подают дома, по-видимому, потому, что большинство поваров не осмеливаются рисковать, но его действительно очень просто приготовить. Это великолепный десерт, который стоит потраченных усилий для получения впечатляющих результатов.

Замороженное апельсиновое суфле
Рецепт из кулинарной книги От земли к столу, кухня винной страны Джона Эша , автор — Джон Эш. Кажется, что этот простой десерт всегда привлекает внимание людей. При желании это можно сделать на день раньше срока.

Hasty Pudding / Индийский пудинг
Несмотря на название индийский пудинг, это не традиционное местное блюдо. У коренных американцев не было ни молока, ни патоки для приготовления пищи. Они смешали молотую кукурузу с ягодами и, возможно, съели кленовый сироп.Hasty Pudding и Indian Pudding — это, по сути, один и тот же пудинг, поскольку Hasty Pudding был английской традицией на протяжении веков. Печатные упоминания о поспешном пудинге в Англии датируются 1599 годом, а рецепты индийских пудингов начали появляться в американских кулинарных книгах с 1796 года.

Лимонный творог
Любимое блюдо британцев. Этот сладкий, но терпкий, бархатный намаз идеален для свежеиспеченных булочек, маффинов и чайного хлеба. Еще один фаворит — лимонный творог на имбирных пряниках или в качестве начинки для пирогов и тортов.Лимонный творог очень легко приготовить, поскольку все, что он содержит, — это яйца, сахар, лимонный сок, цедра лимона и масло.

Манго с липким рисом
Очень сладкое лакомство, которое вам точно понравится! В Северном и Северо-Восточном Таиланде клейкий рис является основным продуктом питания. На приготовление этого тайского блюда нужно время, но оно того стоит!

Mango Zabaglione — Метод кухонного комбайна
Я люблю Zabaglione, но использовать обычный метод взбивания яичных желтков в миске над кипящей водой может быть непросто.Если вы не будете осторожны, у вас получится омлет! Для меня приготовить это в кухонном комбайне намного проще. Я использую цельные яйца вместо желтков и сливок, чтобы придать им устойчивость.

Персики и заварной крем
Это так вкусно, и его так легко приготовить! Это основа моего рецепта персиков и кремового пирога. Я не хотел тратить время на приготовление корочки для пирога, и у меня не было корок из магазина в морозильной камере. Это было бы здорово как на завтрак, так и на десерт.

Тыквенный творог
Кажется, все знают о восхитительном лимонном твороге, который является любимым напитком британцев. Как насчет тыквенного творога? Эта сладкая, но терпкая, бархатистая тыквенная паста великолепна для свежеиспеченных булочек, кексов и чайного хлеба. Это однозначно «надо попробовать».

Парфе из тыквы
Этот рецепт — Бетти Рэй из Ванкувера, Вашингтон. Рецепт и фотография были опубликованы в журнале « Sunset» за 2004 год «Recipe Annual ». Согласно статье «Сансет», Бетти Рэй создала это сливочное парфе как легкую альтернативу тыквенному пирогу на ужин в День Благодарения.

Тирамису в бокале для мартини
Также известен как Tuscan Trifle и Zuppa Inglese . Традиционный тирамису — это похожий на пудинг десерт, который обычно состоит из бисквитного торта или божьих коровок, смоченных в ликере, затем покрытых тертым шоколадом и жирным заварным кремом. Изначально тирасмису готовили как рассыпчатый заварной крем, и только в последние годы в моду вошло использование сыра маскарпоне.

Забальоне со свежими ягодами
Забальоне [zah-bahl-YOH-nay] — знаменитый итальянский десерт, который обычно подается с нарезанными свежими фруктами или ягодами.Французы называют это сабайон, и его используют как десерт или соус. Это легкий и освежающий напиток, который идеально подходит в качестве десерта в теплую погоду.

Легкий рецепт шоколадного пудинга без выпечки

Рецепт шоколадного пудинга — это то, что очень легко приготовить. Тем не менее, этот простой рецепт понравится вашим гостям и тусовщикам! Требуются всего три ингредиента, так что это тоже недорогое удовольствие!

Этот пост содержит ссылки на товары для покупки.Я делаю комиссию с любых продаж.

Это рецепт десерта без выпечки?

Это так! Шоколадный пудинг торт не требует выпечки. Как это круто ?! Этот рецепт торта с пудингом готовится всего за несколько минут, и он идеально подходит для тех случаев, когда вам нужен быстрый и легкий десерт.

Мне нравится готовить по этому рецепту для семейных обедов или даже пикников и барбекю, потому что это легко, но при этом приятно и очень приятно. Кто не любит пудинг, правда ?!

Шоколадный пудинг без выпечки

Одна из лучших особенностей любого рецепта без выпечки — это то, что вы можете приготовить его за очень короткое время.

Я люблю вкусные пирожные или чизкейки так же сильно, как и другие люди, но может быть очень сложно провести час или больше на кухне за рецептом десерта.

Это быстрый и простой рецепт десерта, который можно приготовить по прихоти без особых усилий.

Я обычно беру с собой большую часть ингредиентов (привет, я держу под рукой замороженные взбитые топпинги на такие моменты), чтобы я мог приготовить этот восхитительный и нежный десерт, когда мне захочется.

Что мне нужно для приготовления торта с шоколадным пудингом?

3 небольших упаковки пудинга быстрого приготовления | Коробки с 4 порциями | Приготовьте, как указано (6 чашек)
8 унций Cool Whip Thawed
1 коробка крекеров Грэма | Совет профессионала: если вы любитель шоколада, вы можете полностью использовать для этого шоколадные крекеры из Грэма!
Желаемые начинки сиропа | Карамель — это хорошо, шоколад — это классика, но попробуйте что-нибудь вроде соленой карамели или даже сиропа мокко, чтобы придать этому торту без выпечки с пудингом еще больше вкуса!

Как приготовить торт без выпечки?

Выложите крекеры на противень 9 x 13.

Возможно, вам придется разбить некоторые из крекеров Грэма, чтобы убедиться, что вы поместите их как можно больше, чтобы образовалась нижняя корочка.

Покройте крекеры с начинкой половиной пудинга. Сгладьте его, чтобы он получился ровным и ровным.

Выложите еще крекеров поверх пудинга.

Покройте слой крекера Грэм оставшимся пудингом.

Сверху крутой кнут.

Поставить в холодильник на ночь или минимум на 6 часов.

Подавайте и наслаждайтесь.

Как мне подать этот пирог с пудингом?

Это действительно будет зависеть от того, как получится торт. Иногда, когда я делаю это, это похоже на резку торта. В других случаях, когда я готовлю его, мне нужно использовать ложку для подачи.

Это будет зависеть от того, насколько хорошо ваш пудинг застынет, а также от того, как долго вы дадите ему постоять в холодильнике.

Один совет, который я могу дать, заключается в том, что хороший металлический шпатель значительно облегчает резку и обслуживание!

Что мне использовать, чтобы украсить свой быстрый и легкий пирог с пудингом?

Есть много отличных способов дополнить этот восхитительный рецепт торта.Карамель или шоколадный дождь — два из самых простых и очевидных ответов, но я думаю, что было бы очень вкусно добавить вишню, клубнику или другие фрукты поверх каждого кусочка.

Я еще не пробовал это, но думаю, что было бы довольно легко уложить фрукты слоями перед тем, как взбить сверху.

Мне нужно попробовать и рассказать вам, как это работает. Думаю, этим летом будет вкусно со свежей клубникой!

Вы когда-нибудь ели шоколадный пудинг? Какие еще вкусы пудинга вы бы хотели использовать?

Думаю, мой следующий нужно приготовить с банановым пудингом и нарезанными бананами.Из него получился бы такой восхитительный пирог с банановым пудингом без реальной выпечки! Ура легким рецептам десертов!

Рецепт торта без запекания для печати:

Время подготовки 10 минут

Холодильник 6 часов

Общее время 6 часов 10 минут

Состав

* 3 маленьких упаковки пудинга быстрого приготовления | Коробки с 4 порциями | Приготовьте, как указано (6 чашек)
* 8 унций Cool Whip Thawed
* 1 коробка крекеров Грэма | Совет профессионала: если вы любитель шоколада, вы можете полностью использовать для этого шоколадные крекеры из Грэма!
* Желаемая начинка из сиропа | Карамель — это хорошо, шоколад — это классика, но попробуйте что-нибудь вроде соленой карамели или даже сиропа мокко, чтобы придать этому торту без выпечки с пудингом еще больше вкуса!

Инструкции

Выложите крекеры из Грэма в форму размером 9 x 13.
Возможно, вам придется разбить некоторые из крекеров из Грэма, чтобы у вас получилось как можно больше, чтобы получилась корочка.
Покройте крекеры Грэм половиной пудинга. Сгладьте его, чтобы он получился ровным и ровным.
Выложите еще крекеров на слой пудинга.
Покройте слой крекера Грэм оставшимся пудингом.
Топ с крутой плеткой.
Поставить в холодильник на ночь или минимум на 6 часов.
Подавайте и наслаждайтесь.

Где я могу найти другие простые и вкусные рецепты десертов?

Здесь, конечно! Вот еще несколько моих любимых:

САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт бананового пудинга!

ЛУЧШИЙ Банановый пудинг рецепт, который вы когда-либо пробовали! Этот вневременной десерт без выпечки всегда выигрывает у друзей и семьи и так восхитителен! Сделано со слоями свежих бананов, вафель Nilla, свежих взбитых сливок и бананового пудинга! Не любите десерты без выпечки? Попробуйте эти печенья без выпечки и чизкейк с шоколадной крошкой!

Банановый пудинг

Я совершенствовал этот рецепт бананового пудинга последние два месяца.Я готовил это как минимум 10 раз, бесчисленное количество друзей пробовали каждую партию на вкус, и моя семья все еще разочарована, когда из блюда ушел последний кусочек. Это всего лишь , что хорошо.

Этот рецепт — чистое совершенство, и он будет первым, что стоит использовать на любой вечеринке. Гарантированно.

Мы большие поклонники банановых рецептов. У нас всегда есть куча бананов, поэтому, в зависимости от степени их спелости, мы регулярно готовим множество рецептов, таких как эти три любимых:

Простой пирог с банановым пудингом
Печенье с арахисовым маслом, бананом и шоколадной крошкой
Чизкейк с банановым кремом и пудингом без выпечки

Лучший рецепт бананового пудинга

Во время тестирования я обнаружил, что банановый пудинг, приготовленный только из ванильного пудинга, не имеет достаточного бананового вкуса.Но когда я попробовал использовать банановую смесь для пудинга, получился слишком сильный банановый аромат.

Решение? Одна коробка ванильного пудинга и одна коробка бананового пудинга. В результате получается самый вкусный десерт, который вы когда-либо пробовали.

Старомодный банановый пудинг — один из тех десертов, которые вы часто найдете на семейных торжествах, и для этого есть много веских причин:

можно сделать досрочно
легко приготовить
можно обслужить разными способами (подробнее об этом ниже)

Как подавать банановый пудинг

Как видно из изображений, я приготовил этот рецепт в форме для запекания.Я считаю, что это очень хорошо работает для вечеринок и обедов. Вы можете найти тот, который я использовал здесь.

При этом банановый пудинг выглядит великолепно в небольшой миске, и если у вас есть немного времени, подавать его в отдельных мисках, стаканах или формочки, как это, очень весело и мило!

Необходимые ингредиенты

Этот список может показаться длинным для домашнего бананового пудинга, но для этого восхитительного десерта его действительно немного, и его очень просто приготовить.

бананов — Я обычно использую от 6 до 7 средних бананов, нарезанных примерно 1/4 дюйма толщиной.При этом количество бананов, которое вам нужно, будет варьироваться в зависимости от размера ваших бананов и того, какой толщины вы хотите, чтобы их ломтики были. Вы можете нарезать их настолько тонкими или толстыми, насколько захотите, на ваше усмотрение. Самое главное, что бананы должны быть едва созревшими — никаких коричневых пятен!
Nilla Wafers — Я люблю использовать традиционные вафли Nilla, но другие вкусные варианты включают любое песочное печенье, такое как печенье Chessman.
жирные сливки для взбивания — взбитые сливки — это то, что придает пудинговому слою прекрасную легкость и текстуру, а дополнительные взбитые сливки являются последним слоем сверху.(Хотите использовать Cool Whip? См. Мои примечания ниже.)
сахарная пудра — для подслащивания взбитых сливок.
ванильный экстракт — для придания взбитым сливкам удивительного аромата.
сливочный сыр — добавляет шелковистости и толщине слою пудинга.
сгущенное молоко с сахаром — один из моих любимых ингредиентов, сгущенное молоко с сахаром придает прекрасную сладость.
Банановый крем-пудинг быстрого приготовления — еще больше бананового вкуса!
смесь ванильного пудинга быстрого приготовления или смесь для французского ванильного пудинга быстрого приготовления — ваш выбор, хотя я люблю французскую ваниль.
цельное молоко — для пудинговых смесей.

Как приготовить банановый пудинг?

Рецепт состоит из нескольких простых шагов.

Сделайте взбитые сливки:

Добавьте жирные сливки для взбивания в чашу миксера или большую чашу и взбивайте на средней скорости в течение минуты или двух до образования мягких пиков.
Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и продолжайте взбивать до образования жестких пиков. Отложите в сторону.

Приготовить смесь для пудинга:

Добавьте сливочный сыр в чашу миксера или большую миску и взбивайте до однородной массы. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте до однородности.
Добавьте смеси для пудинга и молоко и взбивайте в течение 4–5 минут, при необходимости соскребая со стенок миски.
Вложить две трети взбитых сливок.

Сложим все вместе:

Выложите на форму для выпечки 9 x 13 один слой печенья Nilla Wafer.Сверху выложите половину ломтиков банана.
Выложите половину смеси для пудинга поверх бананов и добавьте еще один слой вафель Nilla.
Еще один слой ломтиков банана, оставшаяся смесь для пудинга и сверху налить оставшиеся взбитые сливки.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Достаньте из холодильника и украсьте по желанию. Мини-вафли Nilla, ломтики банана или вафельные крошки — отличные идеи!
Подавать немедленно.

Советы по приготовлению лучшего бананового пудинга

Этот простой рецепт бананового пудинга можно приготовить примерно за 15 минут, но вот несколько советов, которые помогут вам добиться наилучших результатов:

Используйте настольный миксер или ручной миксер для взбивания сливок, взбивания сливочного сыра и смеси пудинга.Это не только проще, но и дает лучшие результаты.
При приготовлении пудинга взбивайте на высокой скорости в течение 4–5 минут , используя насадку для лопастей или венчик для достижения наилучших результатов. Это гарантирует, что пудинг станет красивым и густым.
Дайте себе достаточно времени, чтобы охладить банановый пудинг как минимум 4 часа перед подачей на стол. Я люблю делать свою накануне. Это действительно позволяет усилить аромат и дает смеси для пудинга возможность загустеть и застыть.
Украсить непосредственно перед подачей на стол, особенно если вы режете бананы. Это предотвратит подрумянивание в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли мне делать домашние взбитые сливки или я могу использовать вместо них прохладный взбитый крем?
- Я использую Cool Whip все время, но для этого конкретного рецепта я обнаружил, что домашние взбитые сливки действительно сильно меняют вкус. Если вы большой поклонник Cool Whip или у вас мало времени, смело заменяйте взбитые сливки Cool Whip.
Можно ли приготовить банановый пудинг заранее?
- Да! На самом деле, вы должны сделать это за день заранее, чтобы ароматы действительно слились, а банановый аромат усилился. Два дня вперед — это нормально, но лучше один. Мы все еще наслаждаемся этим через три дня, но к тому времени бананы начинают немного подрумяниваться.
Можно ли заморозить?
- Нет, действительно не может. Вы получите беспорядок, который никто не захочет есть.
Какими должны быть мои бананы?
- Бананы для бананового пудинга должны быть едва созревшими, без коричневых пятен.
  - Если бананы слишком спелые, они станут мягкими, пока пудинг готовится.
  - очень спелые бананы коричневеют быстрее, чем едва спелые бананы, что означает, что ваш банановый пудинг станет коричневатым через несколько дней

Варианты, которые стоит попробовать

Этот рецепт бананового пудинга, как и большинство других рецептов, является отправной точкой.Как только ты хоть раз добился своего, я советую сделать это своим. Простые изменения могут иметь большое значение!

Попробуйте разных фруктов в дополнение или вместо банана. Клубника и банан были бы восхитительны!
Вкус смеси для пудинга может значительно изменить этот простой рецепт десерта!
Nilla Wafers — классические, но Chessman cookies или другое песочное печенье также очень вкусное.
Приготовьте в маленькой миске или отдельных мисках или формочки для более элегантной презентации .

Еще банановые рецепты

Чизкейк с банановым кремом и пудингом без выпечки
Банановое печенье с шоколадной крошкой
Торт с кабачком и бананом
Шоколадно-банановый торт с яблоками
Легкий банановый торт со сливочно-сырной глазурью

Как приготовить банановый пудинг

САМЫЙ банановый пудинг

ЛУЧШИЙ Банановый пудинг вы когда-либо пробовали! Этот вневременной десерт без выпечки всегда выигрывает у друзей и семьи и так восхитителен! Сделано со слоями свежих бананов, вафель Nilla, свежих взбитых сливок и бананового пудинга!

Ключевое слово банановый пудинг, рецепт бананового пудинга Автор Trish — Mom On Timeout

Ингредиенты

От 6 до 7 средних бананов, нарезанных ломтиками 1/4 дюйма
Можно также использовать 1 коробку песочного печенья Nilla Wafers или печенья Chessman
2 1/2 стакана жирных сливок
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
8 унций размягченного сливочного сыра
14 унций сгущенного молока с сахаром
3.4 унции быстрорастворимого микса для пудинга с банановым кремом
3,4 унции растворимого ванильного пудинга или быстрорастворимого французского ванильного пудинга
2 1/2 стакана цельного молока

Инструкции

Взбитые сливки

Добавьте жирные сливки в чашу миксера или большую чашу и взбивайте на средней высокой скорости в течение минуты или двух до образования мягких пиков.
Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и продолжайте взбивать до образования жестких пиков. Отложите в сторону.

Смесь для пудинга

Добавьте сливочный сыр в чашу миксера или большую чашу и взбивайте до однородной массы. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте до однородности.
Добавьте смеси для пудинга и молоко и взбивайте в течение 4–5 минут, соскребая со стенок миски по мере необходимости.
Добавьте две трети взбитых сливок.

Сборка

Выложите форму для выпечки 9 x 13 одним слоем печенья Nilla Wafer.Сверху выложите половину ломтиков банана.
Намажьте половину смеси для пудинга поверх бананов и добавьте еще один слой вафель Nilla.
Еще один слой ломтиков банана, оставшаяся смесь для пудинга и затем сверху оставшиеся взбитые сливки.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Достаньте из холодильника и украсьте по желанию. Мини-вафли Nilla, ломтики банана или вафельные крошки — отличные идеи! Подавать немедленно.

Ноты

Замены Cool Whip: Замените взбитые сливки (жирные сливки, сахарную пудру, ваниль) 16 унциями Cool Whip.

Необходимые инструменты

Питание

5 лучших рецептов пудинга с чиа • Шеф-повар из сладкого горошка

Пудинг с чиа отлично подходит для завтрака, закуски и даже десерта.Полезные рецепты пудинга с семенами чиа очень легко приготовить, не нужно готовить, и вы можете легко изменить вкус, как в этих 5 лучших рецептах пудинга с чиа!

Я большой поклонник пудинга с чиа. В текстуре и простоте есть что-то, что меня очень привлекает. Плюс ко всему, что угодно со словом «пудинг» для меня в значительной степени является победителем.

Можно с уверенностью сказать, что в любой момент у меня на кухне есть семена чиа, чистый кленовый сироп, экстракт ванили и молоко, так что приготовить партию пудинга с чиа не составит труда.

Недавно я начал получать массу удовольствия от различных рецептов пудинга с чиа и полностью наслаждался всеми различными комбинациями вкусов, не говоря уже о разных цветах и текстурах. Ням!

Если вы никогда не готовили пудинг с чиа или хотите новых вкусных рецептов пудинга с чиа, этот пост определенно будет вам полезен.

Как приготовить пудинг с чиа

Вы серьезно не поверите, как легко приготовить пудинг из семян чиа.Для начала вам понадобятся четыре простых ингредиента:

Семена чиа (могут быть черными или белыми)
Чистый кленовый сироп (или какой-нибудь подсластитель, если хотите
Чистый экстракт ванили
Молоко или другая жидкость (мне больше всего нравится кокосовое молоко, потому что оно делает его немного более сливочным, чем миндальное молоко)

Вот и все. Это все, из чего делают пудинг с семенами чиа. На самом деле.

Затем просто смешайте все это в миске, поместите в холодильник на 30-60 минут для застывания и позвольте волшебству случиться.Когда вы достанете его из холодильника, семена чиа превратятся в гель, а вся смесь станет густой, как пудинг.

Как долго можно оставлять пудинг с чиа в холодильнике?

Чтобы приготовить пудинг с чиа, нужно поставить его в холодильник, чтобы он загустел. Вы можете подождать всего 30 минут, пока семена чиа превратятся в гель, но также можно оставить их на ночь в холодильнике.

После приготовления пудинга из семян чиа они хранятся в холодильнике до 5 дней, если хранить их в герметичном контейнере.Мне нравятся эти маленькие стеклянные банки для хранения отдельных порций пудинга из семян чиа, но вы также можете хранить его оптом в более крупном контейнере для приготовления еды, таком как эти. Это означает, что из них можно приготовить отличный завтрак или перекус, который можно будет найти в дороге.

Какое молоко использовать для пудинга с чиа

Самое замечательное в пудинге с чиа то, насколько он универсален. Семенам чиа действительно нужна любая жидкость, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, какое молоко вы выберете. Вот несколько вариантов вкусного пудинга с чиа:

миндальное молоко
кокосовое молоко
молочное молоко
овсяное молоко
конопляное молоко
соя млк

В идеале ищите несладкое молоко, какое бы вы ни выбрали.Лично я предпочитаю несладкое кокосовое молоко для здорового пудинга с семенами чиа, потому что оно кажется немного более сливочным, чем с другим молоком. А если серьезно — выбирайте, какое молоко вам нравится.

Полезен ли пудинг с чиа для похудания?

Итак, поговорим о семенах чиа. Семена чиа — это необработанные цельнозерновые семена. Одна унция (2 столовые ложки) содержит 139 калорий, 4 грамма белка, 9 граммов жира, 12 граммов углеводов и 11 граммов клетчатки, а также другие витамины и минералы. Это означает, что эти маленькие семечки обладают мощным эффектом, а пудинг — отличный выбор для похудения и здорового питания, учитывая, что он богат белком и клетчаткой в соответствии с количеством потребляемых вами калорий.

При этом я твердо уверен, что разнообразная еда — это лучшее для похудения и здорового питания. Итак, я составил несколько очень вкусных рецептов пудинга с чиа. Для начала мы сделаем одну большую партию простого ванильного пудинга с чиа (рецепт ниже) в качестве основного пудинга с чиа. Затем мы добавим наши разные вкусы, чтобы создать пять уникальных вариаций.

Ознакомьтесь с рецептами ниже, чтобы начать!

Чернично-ванильный пудинг с чиа

Этот рецепт пудинга с чернично-ванилью и чиа мягкий и мягкий, со всеми ощущениями.Его невероятно легко сделать, и он к тому же красив!

Этот рецепт пудинга с черникой и ванилью с чиа мягкий и мягкий, со всеми ощущениями. Это так невероятно легко сделать, и это тоже красиво!

Категории: Завтрак, Десерт, Беги на вынос, Подходит для детей, Закуска, Сладкое угощение

Сложность: Легко

Порции: 2 пудинга с чиа

Калорийность: 339 ккал

Автор: Лэйси Байер

1/4 чашка Семена чиа
1 столовая ложка чистый кленовый сироп
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
1 чашка несладкое кокосовое молоко
1/2 чашка черника , плюс еще на гарнир

Добавьте семена чиа, чистый кленовый сироп, чистый экстракт ванили и несладкое кокосовое молоко в миску.
Перемешайте все вместе и поместите в холодильник для застывания. Он готов к работе примерно через 30 минут, но вы можете оставить его на ночь, если хотите.
Достаньте из холодильника и перемешайте. Вы можете видеть, что семена чиа образовали гель, а смесь более густая, больше похожая на пудинг.
Разомните чернику в небольшой миске тыльной стороной вилки или картофельной мельницы, пока она не станет однородной.Вы также можете добавить их в блендер, чтобы получить супер пюре.
Добавьте это пюре из черники на дно нашей банки, а затем добавьте ванильный пудинг с чиа из холодильника.
Для подачи добавьте немного свежей черники.

Черника будет немного коричневеть, чем дольше они будут сидеть, поэтому я рекомендую съесть ее быстро.

Пищевая ценность

Чернично-ванильный пудинг с чиа

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 339 Калорий в составе жира 110

% дневная стоимость *

Жир 12,2 г 19%

Насыщенный жир 4,2 г 21%

Натрий 44 мг 2%

Углеводы 26,1 г 9%

Клетчатка 9.9 г 40%

Сахар 10,8 г 12%

Белок 6,8 г 14%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Малиновый шоколадный пудинг с чиа

Этот рецепт малинового шоколадного пудинга с чиа терпкий, насыщенный и такой мягкий. Это идеальное полусладкое лакомство для любителей шоколада.

Этот рецепт малинового шоколадного пудинга с чиа терпкий, насыщенный и такой мягкий.Это идеальное полусладкое лакомство для любителей шоколада.

Категории: Завтрак, Чистая еда, без глютена, Grab n Go, Подходит для детей

Сложность: Легко

Порции: 2 пудинга с чиа

Калорийность: 280 ккал

Автор: Лэйси Байер

1/4 чашка Семена чиа
1 столовая ложка чистый кленовый сироп
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
1 чашка несладкое кокосовое молоко
1 столовая ложка какао-порошка
1/2 чашка малина, плюс еще для начинки

Добавьте в миску семена чиа, чистый кленовый сироп, чистый экстракт ванили и несладкое кокосовое молоко.
Перемешайте все вместе и поместите в холодильник для застывания. Он готов к работе примерно через 30 минут, но вы можете оставить его на ночь, если хотите.
Достаньте из холодильника и перемешайте. Вы можете видеть, что семена чиа образовали гель, а смесь более густая, больше похожая на пудинг.
Смешайте ванильный пудинг с чиа и какао-порошок.Перемешайте ложкой до однородной массы. Отложите в сторону.
Разомните малину в небольшой миске, используя тыльную сторону вилки или картофельный пюре, пока она не станет однородной. Вы также можете добавить их в блендер, чтобы получить супер пюре.
Добавьте пюре из малины на дно нашей банки, а затем налейте шоколадный пудинг с чиа.
Для подачи посыпьте свежей малиной.

Пищевая ценность

Малиновый шоколадный пудинг с чиа

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 280 Калорий в составе жира 107

% дневная стоимость *

Жир 11,9 г 18%

Насыщенный жир 3,9 г 20%

Натрий 44 мг 2%

Углеводы 21.1 г 7%

Клетчатка 9,8 г 39%

Сахар 10,1 г 11%

Белок 9,8 г 20%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Клубничный пудинг с маття и чиа

Сочетание сладкой клубники и матча в его рецепте пудинга Strawberry Matcha Chia Pudding просто восхитительно. Так хорошо для тебя и так вкусно.

Сочетание сладкой клубники и матча в этом рецепте клубничного пудинга с чиа и маття просто райское.Так хорошо для тебя и так вкусно.

Категории: Завтрак, чистая еда. Без глютена, Десерт, Здоровый рецепт, Подходит для детей, Закуска

Сложность: Легко

Порции: 2 пудинга с чиа

Калорийность: 301 ккал

Автор: Лэйси Байер

1/4 чашка Семена чиа
1 столовая ложка чистый кленовый сироп
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
1 чашка несладкое кокосовое молоко
1 чайная ложка матча, плюс еще для более сильного вкуса матча
3 клубника тонко нарезанный

Добавьте в миску семена чиа, чистый кленовый сироп, чистый экстракт ванили и несладкое кокосовое молоко.
Перемешайте все вместе и поместите в холодильник для застывания. Он готов к работе примерно через 30 минут, но вы можете оставить его на ночь, если хотите.
Достаньте из холодильника и перемешайте. Вы можете видеть, что семена чиа образовали гель, а смесь более густая, больше похожая на пудинг.
Добавьте порошок матча в приготовленный ванильный пудинг с чиа.Перемешайте, пока все не перемешается полностью. Затем добавьте немного пудинга матча на дно банки примерно на 1/4 его высоты.
Используя тонко нарезанные ягоды клубники, разложите их по внутренним сторонам банки, а затем залейте до верха оставшимся пудингом матча чиа. Для подачи добавьте пару ломтиков клубники.

Если матча на ваш вкус кажется слишком горьким, можно добавить немного особо чистого кленового сиропа с пудингом матча с чиа, но сладкая клубника также может сбалансировать его.

Пищевая ценность

Клубничный пудинг с маття и чиа

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 301 Калорий в составе жира 164

% дневная стоимость *

Жир 18,2 г 28%

Насыщенные жиры 3,9 г 20%

Натрий 36 мг 2%

Углеводы 26,1 г 9%

Клетчатка 9.6 г 38%

Сахар 6,5 г 7%

Белок 6,1 г 12%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

PB&J Chia Pudding

Сочетание арахисового масла и желе, завернутых в декадентский рецепт пудинга с чиа PB&J. Сладкое пюре из ежевики составляет джем, а затем его покрывают сливочным арахисовым маслом. Мой любимый рецепт пудинга с чиа!

Сочетание арахисового масла и желе, завернутых в декадентский рецепт пудинга PB&J Chia Pudding.Сладкое пюре из ежевики составляет джем, а затем его покрывают сливочным арахисовым маслом. Мой любимый рецепт пудинга с чиа!

Категории: Завтрак, Чистое питание, Десерт, без глютена, Подходит для детей, приготовление еды заранее, Закуска, Сладкое угощение

Сложность: Легко

Порции: 2 пудинга с чиа

Калорийность: 360 ккал

Автор: Лэйси Байер

1/4 чашка Семена чиа
1 столовая ложка чистый кленовый сироп
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
1 чашка несладкое кокосовое молоко
1 столовая ложка натуральное арахисовое масло, плюс еще для начинки
1/2 чашка ежевика, плюс еще для начинки

Добавьте в миску семена чиа, чистый кленовый сироп, чистый экстракт ванили и несладкое кокосовое молоко.
Перемешайте все вместе и поместите в холодильник для застывания. Он готов к работе примерно через 30 минут, но вы можете оставить его на ночь, если хотите.
Достаньте из холодильника и перемешайте. Вы можете видеть, что семена чиа образовали гель, а смесь более густая, больше похожая на пудинг.
Чтобы приготовить варенье, разомните свежую ежевику вилкой или картофельным пюре, пока она полностью не станет пюре.Затем отложите.
В миске смешайте приготовленный ванильный пудинг с чиа и немного натурального арахисового масла и перемешайте.
Добавьте пюре из ежевики на дно банки, а затем доведите его до самого верха пудингом с арахисовым маслом и чиа. Для подачи я люблю добавлять немного арахисового масла и свежей ежевики.

Пищевая ценность

PB&J Chia Pudding

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 360 Калорий в составе жира 181

% дневная стоимость *

Жир 20.1 г 31%

Насыщенные жиры 8,2 г 41%

Натрий 66 мг 3%

Углеводы 30,1 г 10%

Клетчатка 10,7 г 43%

Сахар 11,1 г 12%

Белок 8,7 г 17%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Пудинг с манго и чиа

Для любителей манго этот рецепт пудинга с манго и чиа создан специально для вас.Такой фруктовый, такой ароматный, так идеально манго.

Для любителей манго этот рецепт пудинга с манго и чиа — для вас. Такой фруктовый, такой ароматный, так идеально манго.

Категории: Завтрак, Десерт, Подходит для детей, Закуска, Сладкое угощение

Порции: 2 пудинга с чиа

Калорийность: 290 ккал

Автор: Лэйси Байер

1/4 чашка Семена чиа
1 столовая ложка чистый кленовый сироп
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
1 чашка несладкое кокосовое молоко
1/2 чашка манго, плюс еще для начинки

Добавьте в миску семена чиа, чистый кленовый сироп, чистый экстракт ванили и несладкое кокосовое молоко.
Перемешайте все вместе и поместите в холодильник для застывания. Он готов к работе примерно через 30 минут, но вы можете оставить его на ночь, если хотите.
Достаньте из холодильника и перемешайте. Вы можете видеть, что семена чиа образовали гель, а смесь более густая, больше похожая на пудинг.
Сделайте пюре из манго. Я считаю, что легче всего размять манго, когда его нарезают кубиками.Не нужно доводить до полного пюре, просто чтобы оно получилось гладким.
Затем добавьте немного пюре из манго на дно банки и сверху засыпьте смесью ванильных семян чиа, но не до конца. В завершение добавьте еще немного пюре из манго.
Затем, чтобы подать, добавьте еще несколько нарезанных кубиками свежего манго и закопайте.

Пищевая ценность

Пудинг с манго и чиа

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 290 Калорий в составе жира 146

% дневная стоимость *

Жир 16.2 г 25%

Насыщенные жиры 5,4 г 27%

Натрий 43 мг 2%

Углеводы 39 г 13%

Клетчатка 12,9 г 52%

Сахар 14,2 г 16%

Белок 5,6 г 11%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Более здоровые рецепты пудинга из семян чиа

Ищете ЕЩЕ больше рецептов пудинга с чиа? Проверьте эти другие вкусные варианты из блога:

Хорошо, у нас есть малиновый шоколад, черничная ваниль, клубничный матча, PB&J и свежий пудинг из манго и чиа — эти 5 рецептов пудинга с чиа настолько просты в приготовлении и являются отличным способом добавить больше аромата, текстуры и клетчатка в ваш день.

Скажите, какой вкус вам больше всего нравится, что вы попробуете в первую очередь. Это сложно, но мне больше всего нравится PB&J — мне нравится это сочетание вкусов!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.