Рецепт приготовления бисквита в мультиварке Редмонд
Торты и пирожные, основанные на бисквитном тесте, наши бабушки научились изготавливать у европейских поваров. В наше время без изысканного десерта трудно представить украшение праздничного стола. Если вы желаете, приготовить этот десерт без особого труда, предлагаем испечь лучший бисквит в мультиварке «Редмонд». Ароматные, необычайно вкусные бисквиты покоряют вкус и не оставляют равнодушными самых строгих гурманов. Наша статья посвящена приготовлению классического бисквита в мультиварке «Редмонд» и не только.
Как испечь бисквит в мультиварке «Редмонд М90»
Среди большого разнообразия различных мультиварок, представленных в торговой сети, мы рекомендуем обратить ваше внимание современной модели Redmond RMC- M90. Почему мы отдаем предпочтение именно этому прибору? Данная мультиварка заслужила особую популярность среди мастеров-кондитеров благодаря многочисленным полезным мелочам, облегчающим труд хозяйки при выпечке бисквитного теста:
- Внутренние поверхности чаши имеют специальное антипригарное покрытие. В отличие от стандартных тефлоновых емкостей, керамический слой более устойчив против повреждений в виде глубоких или мелких царапин.
- Благодаря удобным ручкам, которыми оснащена чаша нашей мультиварки, теперь не придется орудовать специальными щипцами. Данная конструкция особенно полезна при извлечении горячих бисвитных коржей их аппарата.
- Такая посуда легко очищается без использования грубых щеток и губок, имеющих абразивный слой. Чтобы приготовить бисквит в мультиварке «Редмонд» модели RMC- M90, вам не придется долго и утомительно очищать чашу от предыдущих блюд.
- Лучше всего поверхности вымываются в посудомоечных машинах.
- Дисплей отображает необходимую информацию: название выбранной программы (например, «Выпечка»), установленную температуру, время. Вы сможете в любой момент узнать, когда произойдет отключение программы.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ЛИЧНЫЕ ВОПРОСЫ ИЗ ДИРЕКТА🤫 ——————————————————— Их много одинаковых, похожих. Понимаю, что интересно, а ответить всем не могу. Поэтому отвечу здесь. ——————————————————— ❓ У Вас очень необычный дом, почему? Сколько в нем комнат? ⠀ ✅ Изначально это здание было построено мужем для бизнеса. Позже мы решили в нем жить. Поэтому у него не стандартная планировка. Комнат очень много, я даже затрудняюсь ответить сколько. ⠀ ❓ Почему Вы переехали из Казахстана в Астрахань? ⠀ ✅ Моя мама родилась в Астрахани. Здесь вся родня.У нас в семье произошла трагедия. Погиб родной брат моей мамы, поэтому нам пришлось в экстренном порядке ехать в Астрахань. Я была ребёнком в возрасте 9 лет. Выбор не стоял. ⠀ ❓ Вам нравится в Астрахани жить? ⠀ ✅ Нет, при первой же возможности мы переедем. ⠀ ❓ Как Вы стали кондитером?Как к этому пришли? ⠀ ✅ Случайно… это произошло случайно.. в интернете стали появляться торты с мастичными фигурками, я попробовала и получилось сразу. Заказчики «драли» меня на части😂. Я поняла, что на правильном пути… ⠀ ❓ Как Вы перебороли стеснение? Вас смотрят родственники? Хочу вести блог, но не могу перебороть стеснение. ⠀ ✅ Меня смотрят все родственники, даже те, кто не признается. Все друзья мужа, родители одноклассников дочери, продавцы с местных магазинов и т.д. ⠀ ✅ Мне все равно. Если каждый раз буду думать, что они обо мне подумают, ничего не получиться. Если Вы чувствуете стеснение, значит есть оценочная зависимость. Но Вы уже взрослая тетя и не им ставить Вам оценки. Я Вам ставлю 5+ и…. делайте, то, что хочется. ⠀ ❓ Как стать успешным кондитером? Чтобы все хотели именно у меня заказать торт? ⠀ ✅ Советую использовать правило 1%. Дисциплина и постоянство усилий на длительном промежутке времени даёт результат!!! ЗАПОМНИТЕ ЭТО. Каждый день хотя бы на 1% Вы двигаетесь в перед, не сходя с маршрута. Не уговаривая себя, что уже поздно, руки у меня из жопы, умельцев много, меня никто не поддерживает, вот если бы муж… если бы…Надо было раньше. Оправдывая свою лень. ⠀ хотя бы на 1% каждый день идти к своей цели… И тогда через время Вы увидите, как Вы изменились и какая пропасть между Вами той прошлой и сегодняшней. ——————————————————— Если что, пишите💋 ⠀
Публикация от 🔥 ЛАЙФХАКИ 🔥 РЕЦЕПТЫ 🔥 ОБЗОРЫ (@krem.tort)
Бисквит классический – рецепт в мультиварке «Редмонд»
Коржи, приготовленные по классическому рецепту, часто используются для праздничных тортов, пирожных, а также часто подаются к кофе, чаю, молоку в виде порционных кусочков без дополнительных украшений в чистом виде. Вкусный бисквит в мультиварке «Редмонд», испеченный по классическому рецепту, готовится очень быстро, а в результате вы получите блюдо вашей мечты.
Чтобы у вас получился самый нежный, пышный бисквит классический в мультиварке «Редмонд», нужно подготовить следующие ингредиенты:
- мука – один стакан;
- яйца куриные – 5 штук;
- сахар – три четверти стакана;
- масло сливочное – немного для смазывания внутренних стенок чаши мультиварки;
- разрыхлитель – одна чайная ложка;
- ванилин – один пакетик.
Если захотите, в классический бисквит можно добавить чуточку какао- порошок, или растворимый кофе, или измельченную корицу. Благодаря добавке, бисквит обретает уникальный вкус, нежный аромат.
Как испечь бисквит в мультиварке «Редмонд» по классической рецептуре
Перед непосредственным приготовлением бисквитного коржа необходимо достать яйца из холодильника за один час до взбивания. Процесс выпекания состоит из следующих этапов:
- Тщательно смазать чашу прибора маслом приблизительно до среднего уровня.
- Муку хорошенько просеять (это необходимо для обогащения продукта кислородом).
- Смешать в отдельной емкости разбитые яйца с сахаром и ванилином.
- Соорудить паровую баню и поставить яичную смесь в разогретую емкость, постоянно помешивать до полного растворения сахарных кристалликов.
- Взбить массу при помощи миксера или блендера. Данная операция должна длиться не менее 10 минут. За это время у вас получится кремообразное вещество белого цвета. Чтобы проверить степень готовности массы, рекомендуется слегка провести по поверхности пальцем, при этом должен образоваться характерный след в виде устойчивой бороздки.
- Добавить просеянную муку в яичный крем, это желательно делать постепенно, в несколько приемов. Тесто аккуратно вымешать при помощи венчика движениями, направленными снизу-вверх. В процессе вымешивания всыпать разрыхлитель.
- Выложить готовый состав в чашу, разровнять при помощи кондитерской лопаточки (силиконовой либо деревянной).
- Плотно закрыть кастрюлю, установить режим в положение «Выпечка». Время приготовления бисквитного теста длится не менее получаса. В течение этого времени не рекомендуется открывать крышку прибора и наблюдать за процессом.
- После звукового сигнала откинуть крышку и проверить степень готовности бисквита. Для этого проткните его по центру деревянной шпажкой (спичкой, зубочисткой и т. п.), если деревяшка не покрыта липкой массой, корж полностью готов.
Особенности бисквитов в мультиварке Redmond RMC- M90
Мы представили подробный рецепт изготовления классического бисквита, однако, это совсем не означает, что здесь невозможно испечь другие виды десертов. В мультиварке «Редмонд» прекрасно получаются самые разнообразные виды коржей:
- Бисквит на сгущенке в мультиварке «Редмонд».
- Шоколадный бисквит.
- Маково-цитрусовый.
- Медовый.
- Ореховый и множество других видов бисквитов.
К бытовой технике данного типа приложена инструкция по эксплуатации, в которой распечатаны рецепты, рекомендованные к приготовлению. В нашей статье хотим поделиться с коллегами некоторыми поправками к описанным процессам. В рецепте мануала по приготовлению бисквита не всегда указываются такие тонкости, как:
- для взбивания яиц советуем воспользоваться миксером или блендером, чтобы не делать этого вручную;
- при необходимости добавить шоколад в тесто можно не натирать плитку на терке, а растопить кусочки на водяной бане;
- чтобы бисквитное тесто гарантированно поднялось при выпекании, нужно пшеничную муку обязательно просеять сквозь мелкое сито, это наполнит ее кислородом, тесто получится воздушным, пышным.
Интересно: В отличие от выпечки, приготовленной в обычной духовке, наши коржи образуют корочку именно сверху бисквита (эффект – «вверх ногами»), пусть вас не смущает полученный результат, это нормально.
Пышный бисквит в мультиварке — Рецепт приготовления
Торговая сеть предлагает большое разнообразие мультиварок, каждая из которых имеет функцию «выпечка». Наибольшей популярностью среди хозяек пользуются модели известных производителей: «Панасоник», «Мулинекс», «Редмонд», «Полариса» и многое другие. Теперь чтобы испечь вкусный пышный бисквит в мультиварке, не затрачивается много времени. От вас потребуется: подготовить нужные продукты в необходимом количестве и выполнить несложные операции согласно рецептам, приведенным в нашей статье.
Простой пышный бисквит в мультиварке – рецепт приготовления
Благодаря особым свойствам данного бытового прибора, внутри печи поддерживаются стабильная влажность и температурный режим, что является определяющими факторами при приготовлении бисквитного теста. Десерт, испеченный по нашему рецепту, готовится очень быстро, в результате вы получите очень вкусную выпечку. Самый вкусный пышный бисквит в мультиварке подается к столу в виде самостоятельного десерта. Многие кондитеры используют его в качестве основы для тортов, пирожных.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ЛИЧНЫЕ ВОПРОСЫ ИЗ ДИРЕКТА🤫 ——————————————————— Их много одинаковых, похожих. Понимаю, что интересно, а ответить всем не могу. Поэтому отвечу здесь. ——————————————————— ❓ У Вас очень необычный дом, почему? Сколько в нем комнат? ⠀ ✅ Изначально это здание было построено мужем для бизнеса. Позже мы решили в нем жить. Поэтому у него не стандартная планировка. Комнат очень много, я даже затрудняюсь ответить сколько. ⠀ ❓ Почему Вы переехали из Казахстана в Астрахань? ⠀ ✅ Моя мама родилась в Астрахани. Здесь вся родня.У нас в семье произошла трагедия. Погиб родной брат моей мамы, поэтому нам пришлось в экстренном порядке ехать в Астрахань. Я была ребёнком в возрасте 9 лет. Выбор не стоял. ⠀ ❓ Вам нравится в Астрахани жить? ⠀ ✅ Нет, при первой же возможности мы переедем. ⠀ ❓ Как Вы стали кондитером?Как к этому пришли? ⠀ ✅ Случайно… это произошло случайно.. в интернете стали появляться торты с мастичными фигурками, я попробовала и получилось сразу. Заказчики «драли» меня на части😂. Я поняла, что на правильном пути… ⠀ ❓ Как Вы перебороли стеснение? Вас смотрят родственники? Хочу вести блог, но не могу перебороть стеснение. ⠀ ✅ Меня смотрят все родственники, даже те, кто не признается. Все друзья мужа, родители одноклассников дочери, продавцы с местных магазинов и т.д. ⠀ ✅ Мне все равно. Если каждый раз буду думать, что они обо мне подумают, ничего не получиться. Если Вы чувствуете стеснение, значит есть оценочная зависимость. Но Вы уже взрослая тетя и не им ставить Вам оценки. Я Вам ставлю 5+ и…. делайте, то, что хочется. ⠀ ❓ Как стать успешным кондитером? Чтобы все хотели именно у меня заказать торт? ⠀ ✅ Советую использовать правило 1%. Дисциплина и постоянство усилий на длительном промежутке времени даёт результат!!! ЗАПОМНИТЕ ЭТО. Каждый день хотя бы на 1% Вы двигаетесь в перед, не сходя с маршрута. Не уговаривая себя, что уже поздно, руки у меня из жопы, умельцев много, меня никто не поддерживает, вот если бы муж… если бы…Надо было раньше. Оправдывая свою лень. ⠀ хотя бы на 1% каждый день идти к своей цели… И тогда через время Вы увидите, как Вы изменились и какая пропасть между Вами той прошлой и сегодняшней. ——————————————————— Если что, пишите💋 ⠀
Публикация от 🔥 ЛАЙФХАКИ 🔥 РЕЦЕПТЫ 🔥 ОБЗОРЫ (@krem.tort)
Необходимые ингредиенты:
- мука, сахар – по одному 200 мл стакану;
- яйца – 4 шт.;
- сахар ванильный – один пакетик;
- сливочное масло – 10 г (для смазывания внутренних поверхностей чаши).
Порядок приготовления:
- Просеять муку через сито.
- Отделить белки в емкость и взбить их миксером на максимальных оборотах.
- Постепенно добавлять сахар, ваниль, желтки, продолжая взбивание.
- Небольшими частями всыпать муку, вымешивать лопаткой, поднимая вверх нижние слои массы. При этом должно получиться пышное тесто нежной консистенции.
- Тщательно смазать донышко и стенки чаши маслом.
- Выложить в нее бисквитное тесто, поверхность аккуратно разгладить.
- Плотно закрыть крышку кастрюли.
- Установить режим «выпечка». Время выпекания от 50 до 80 минут зависит от технических характеристик мультиварки.
Совет: Если вы только начали пользоваться новым бытовым прибором, можно открыть крышку после 45 минут работы (теперь бисквит уже не опустится) и проверить степень готовности теста при помощи деревянной палочки. При необходимости вернуть крышку в закрытое положение и продолжить выпекание бисквита до готовности.
Как только выпечка будет готова и немного остынет, ее извлекают из чаши для дальнейшего остужения. Перед подачей на стол десерт разрезается на порции и посыпается сахарной пудрой. А можно разделить бисквит на коржи, пропитать поливкой, смазать джемом, кремом, украсить ягодами.
Как сделать пышный бисквит в мультиварке со вкусом шоколада
Предлагаем лучший рецепт приготовления пышного бисквита для торта в мультиварке с добавлением какао. Выпечка получается нежной, мягкой, слегка увлажненной. Готовые коржи разделяются на отдельные порции, украшаются сахарной пудрой и подаются к столу. А можно разрезать бисквит на несколько плоских коржей, смазать вареньем, джемом, кремом, преобразив чудесную выпечку в праздничный торт. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Список продуктов:
- мука и сахар – по стакану 200 мл;
- какао – 4 ст. ложки;
- яйца (холодные после холодильника) – 6 шт.;
- постное масло для смазывания стенок чаши.
Порядок приготовления:
- Разделить белки и желтки.
- Добавить к желткам какао порошок и половину объема сахара.
- Взбивать миксером на максимальной скорости до полного исчезновения сахарных кристалликов.
- В другой емкости взбить белки в пену без добавления сахара.
- Постепенно всыпать сахар, не останавливая взбивание.
- Соединить плотную белковую пену с шоколадной массой. Перемешать аккуратно силиконовой лопаточкой, движения должны быть направлены снизу – вверх.
- Всыпать муку, потихоньку перемешать. Следить, чтобы не образовались комочки.
- Смазать чашу мультиварки подсолнечным маслом, вылить готовое тесто, выпекать не менее 75 минут.
Испеченный пышный шоколадный бисквит после остывания можно разрезать на три коржа и приготовить именинный торт с любым кремом: творожным, сливочным, шоколадным и пр.
Как приготовить пышный бисквит на кефире в мультиварке
Как и все бисквиты, приготовленные на кефире, коржи, испеченные в мультиварке, отличаются уникальной нежностью, влажной структурой, которая совершенно не нуждается в пропитках.
Список необходимых ингредиентов:
- мука – 300 г;
- кефира – 250 мл;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 280 г;
- сода питьевая – 5 г;
- масло растительное – 70 мл.
Примечание: Если вам нужно снизить количество калорий готового блюда, подсолнечное масло заменяется фруктовым пюре (яблочным, абрикосовым, сливовым и пр.).
Этапы приготовления:
- Соединить кефир и соду, размешать и отставить в сторонку для полной реакции.
- Взбить яйца с сахаром при помощи блендера (миксера). Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
- В полученную массу добавить кефир, просеянную муку и хорошенько перемешать, но уже не миксером, а лопаткой.
- На последнем этапе влить масло, размешать.
- Смазать внутренние стенки чаши маслом, донышко выстелить пергаментной бумагой.
- Переместить тесто в чашу, плотно закрыть крышку и выставить функцию «Выпечка». Тесто выпекается около 50 минут.
Испеченный бисквит пусть немного постоит в мультиварке и остудится, чтобы было удобнее извлекать его из печи. После полного остывания пышный бисквит готов к подаче на стол. Для этого его нужно разрезать на порционные кусочки и украсить сахарной пудрой.
Если вы задумали приготовить нарядный торт, бисквит разрезается на коржи, смазывается и украшается кремом.
Медовый бисквит в мультиварке
Если в традиционный классический рецепт включить добавочный ингредиент – натуральный пчелиный мед, получится пышный бисквит оригинального вкуса и аромата. В отличие от предыдущих вариантов медовое тесто поднимается намного выше и имеет невероятно пышную нежную структуру.
Список продуктов:
- мука – 400 г;
- яйца – 5 штук;
- пчелиный мед – 180 г;
- сахар – 200 г;
- сода – 10 г.
Как готовится медовый бисквит:
- Соорудить водяную баню и установить кастрюльку с медом + содой.
- Постоянно помешивать. В процессе прогревания состав существенно увеличивается в объеме.
- Отдельно смешать яйца с сахаром, взбить миксером (10 минут, не меньше).
- Добавить разогретый мед и взбить.
- Всыпать просеянную муку небольшими порциями, постоянно перемешивая лопаткой или ложкой (не миксером).
- Смазать маслом стенки чаши и выложить все тесто. Включить режим «Выпечка» на 80 минут. Готовый корж должен получиться достаточно высоким.
Делимся секретными приемами по приготовлению пышных бисквитов в мультиварке
Каждая хозяйка в процессе приготовления выпечки нарабатывает определенный опыт, появляются свои маленькие хитрости и секреты. Прежде всего отметим самые важные рекомендации:
- При разработке рецептов пышных бисквитов для тортов в мультиварке или обычной духовке уделяется особое внимание методу взбивания яиц. Чтобы бисквит получился пористым и пышным, нужно обязательно отделять белки от желтков. Первыми взбиваются белки и только потом в белковую пену поочередно добавляются желтки по одной штуке.
- Особая воздушность и легкость десертов получается благодаря просеиванию муки сквозь сито. Лучше всего, когда мука просеивается прямо над емкостью с тестом.
- Как только мука попала в тесто, сразу откладываем миксер в сторону. Перемешивание производится только вручную при помощи лопатки.
- Мультиварку с бисквитным тестом не рекомендуется передвигать или толкать. Перед наполнением чаши нужно установить прибор в удобное место, чтобы в процессе выпекания не делать резких движений.
- Пока длится выпекание, не следует открывать крышку мультиварки. Если вы ее откроете раньше времени, тесто мгновенно опустится и уже не поднимется вообще.
- После того, как сработал таймер, и мультиварка отключилась, не рекомендуется сразу вытаскивать тесто из чаши. Чтобы бисквит сохранил свою характерную пышность, нужно оставить его на полчаса в мультикастрюле. В комплект прибора входит специальная решетка, которая хорошо подходит для дальнейшего охлаждения выпечки.
- Если вам не очень нравится, что сверху бисквита не образуется характерная поджаристая корочка, можно перевернуть его нижней стороной вверх. А еще лучше полить глазурью поверхность коржа.
Существует большое разнообразие рецептов приготовления пышных бисквитов в мультиварке. Этот бытовой прибор по достоинству оценили многое кондитеры и опытные мастера. С помощью мультиварки вы всегда получите ожидаемый результат, ваша выпечка будет надлежащего качества и приготовится в течение самого короткого времени.
Бисквит в мультиварке «Редмонд». Рецепты для мультиварки Redmond
Наверное, нет такого человека, который не любит оригинальных вкусных тортов. Конечно, каждый кулинар выбирает сам, какой будет его основа, но самой популярной сегодня является бисквитная. Научиться выпекать пышный бисквит в мультиварке «Редмонд» может всякий. Этот уникальный прибор готовит просто восхитительные мучные изделия, не без участия человека, конечно, и не без проверенного хорошего рецепта. Главное, понять, как это правильно делать. Для этого существует несколько рекомендаций.
Несколько простых советов
Белки обязательно должны взбиваться отдельно от желтков, только так можно получить пышный бисквит. Желтки же по одному вводятся в белковую массу. Это самый удачный способ приготовления бисквитного коржа. Муку рекомендуется просеивать, чтобы тесто получилось воздушным и лёгким. Делать это можно сразу в посуду с предварительно взбитыми иными компонентами. Запрещено месить тесто при помощи миксера или блендера, в этом случае корж не поднимется. И пожалуй, самое главное: в процессе выпекания коржа нельзя открывать крышку мультиварки, потому что он сразу же осядет. Готовность проверяется после того, как окончится программа «Выпечка». А теперь можно переходить к рассмотрению того, как готовить бисквит в мультиварке «Редмонд».
Простой рецепт бисквита
Ингредиенты: четыре яйца, один стакан муки, один стакан сахара и один пакетик ванили.
Приготовление
Прежде всего, яйца необходимо охладить, потом желтки отделяют от белков и взбивают последние с небольшим количеством соли в крепкую пену. Дальше небольшими порциями всыпают сахар и ваниль и продолжают взбивать. Когда масса загустеет, в неё по одному вводят желтки, не переставая взбивать миксером, а затем и муку, перемешивая уже вручную сверху вниз. Делать это нужно аккуратно, чтобы не испортить тесто, ведь оно должно получиться воздушным и нежным.
Дальше начинаем готовить бисквит (рецепт с фото). Для этого чашу мультиварки смазывают маслом сливочным и выкладывают в неё тесто, закрывают крышкой и выбирают режим «Выпечка», устанавливают таймер на пятьдесят минут. По прошествии времени мультиварка сама сообщит об окончании приготовления бисквита. После этого крышку открывают. Сразу становится заметным, что корж имеет корочку только по бокам, а сверху её нет. Чтобы получить корочку и там, необходимо переложить изделие в корзину для приготовления на пару и поместить её вверх дном обратно в чашу. Дальше выбирают режим «Выпечка» на самое минимальное время. Готовый корж держать ещё некоторое время в чаше для того, чтобы он полностью остыл.
Ингредиенты: один стакан молока, пять ложек масла растительного, четыре яйца, один стакан сахара, четыре ложки какао, два стакана муки, одна ложка разрыхлителя для теста, одна ложка сока лимона, две ложки масла растительного для смазки чаши мультиварки, немного ванили.
Приготовление
Нужно отметить, что все компоненты должны быть комнатной температуры. Желтки отделяют от белков и взбивают последние до получения крепкой пены. Желтки растирают с сахаром, добавляют к белкам и хорошо взбивают, при этом должна получиться пышная масса.
Так как по этому рецепту бисквит на молоке готовится, то его вместе с ванилью, соком лимона и растительным маслом добавляют в яичную смесь. Затем туда же кладут муку, перемешанную с какао и разрыхлителем, и аккуратно всё перемешивают. Готовое тесто перекладывают в смазанную маслом чашу мультиварки и выбирают режим «Выпечка» на один час пять минут. По прошествии времени выбирают режим «Поддержание тепла» на двадцать минут, при этом крышку не открывают. Затем готовый бисквит вынимают и используют по назначению.
Бисквит из сгущённого молока
Ингредиенты: одна банка сгущёнки, одно яйцо, две ложки сахара, одна ложка разрыхлителя, двести пятьдесят граммов муки, одна ложка какао.
Приготовление
Бисквит на молоке сгущённом готовится очень просто. Для этого сгущенку смешивают с яйцом и сахаром и хорошо взбивают. Затем аккуратно вводят муку, предварительно перемешанную с разрыхлителем. Готовое тесто разделяют на две части, в одну из которых кладут какао, а в другую – одну ложку муки. Всё перемешивают.
Чашу мультиварки смазывают маслом, выкладывают в хаотичном порядке ложку белого теста, а потом ложку тёмного так, чтобы в итоге получилась «зебра». Дальше включают режим «Выпечка» на сорок пять минут. По прошествии времени изделие остужают и вынимают.
Бисквит «Мраморный» в мультиварке
Ингредиенты: пять яиц, двести граммов сахара, двести граммов муки, две ложки какао, полторы ложки разрыхлителя.
Приготовление
Рассмотрим, как готовить бисквит пошагово. Итак, сначала взбивают яйца до тех пор, пока не образуется густая пена. Потом небольшими порциями вводят сахар, не переставая взбивать миксером или блендером. Таким же образом вводят просеянную муку с разрыхлителем, но уже не взбивают, а перемешивают вручную сверху вниз. Тесто делят на две части, в одну кладут какао и перемешивают. В смазанную маслом чашу мультиварки вливают сначала белое тесто, а сверху помещают чёрное. Аккуратными круговыми движениями руки, в которой должна быть зубочистка, начинают смешивать оба теста. Таким образом, должен получиться мраморный узор. Дальше выбирают режим «Выпечка» на пятьдесят минут и выпекают бисквит, температура при этом должна уже быть выставлена в мультиварке. По прошествии времени изделие остужают, вынимают и применяют по назначению. Так, его можно разрезать на три части, каждую из которых смазать сгущёнкой и посыпать нарезанными фруктами, сформировав торт. А можно использовать и другие кремы, всё зависит от предпочтений кулинара.
Лимонный бисквит в мультиварке «Редмонд»
Ингредиенты: четыре крупных яйца, двести граммов сахара, двести граммов муки, десять граммов цедры лимона, двадцать граммов сока лимона, масло сливочное.
Приготовление
Яйца должны быть комнатной температуры, их разбивают в посуду, засыпают сахаром и миксером начинают взбивать в крепкую пену. Дальше добавляют цедру и сок лимона (косточки из фрукта предварительно удаляют), муку и перемешивают ложкой до однородной консистенции.
Перед тем как выпекать бисквит в мультиварке «Редмонд», её чашу смазывают маслом сливочным и потом выкладывают туда тесто, закрывают крышкой. Потом включают режим Soup при помощи кнопки Function и выбирают время сорок минут. Готовое изделие украшают дольками лимона, посыпают сахарной пудрой.
Ингредиенты: четыре яйца, двести граммов сахара, сто граммов масла сливочного, один стакан сметаны, ваниль и два стакана муки.
Приготовление
Яйца и сахар взбивают в пышную пену миксером. Растопленное сливочное масло соединяют со сметаной и ванилью, вводят в яичную смесь, хорошо перемешав. Муку соединяют с разрыхлителем и вводят в тесто, мешая так, чтобы не было комков.
Чашу мультиварки смазывают маслом, выливают в неё тесто и выбирают режим «Выпечка» на восемьдесят минут. После этого изделие остужают и вынимают. Получается бисквит нежный и пышный. Он содержит небольшое количество калорий, поскольку в его составе имеется сметана. Такое изделие хорошо подходит для готовки тортов, главное, не доставать его из чаши до тех пор, пока оно полностью не остынет.
Напоследок…
Мультиварка сегодня является незаменимым помощником на кухне. С её помощью можно готовить не только первые и вторые блюда, но и выпекать коржи для тортов. Нежный и пышный бисквит может использоваться в качестве основы для приготовления различных тортов и десертов. Сделать его не составляет большого труда.
Мультиварка Redmond RMC M 22 черный | Мультиварки |
Максимальный объем: 5 л
Мощность: 860 Вт
Покрытие чаши: антипригарная керамическая анато (Корея)
Дисплей: светодиодный, цифровой
Технология приготовления: термообработка без давления
Регулировка времени приготовления
Функция поддержания температуры готовые блюда (автоподогрев): до 24 часов
Функция разогрева: до 24 часов
Функция отложенного старта: до 24 часов
Функция подсветки MasterChief: кроме программы йогурт
Съемный паровой клапан
Цвет: Черный металлик
10 автоматических программ:
-Multi-chef
-Plov
-Жарочная
-Каша молочная
-Йогурт
-Выпечка
-Тушение
-Злаки
-Soup
-На пару.
MasterChief light, функция
Эта функция позволяет изменять температуру приготовления как перед запуском автоматических программ, так и в процессе их работы (кроме программы «Йогурт»). Благодаря функции MasterChief light можно легко полностью контролировать процесс готовки и всегда получать безупречный результат, время работы выбранной программы можно внести до 10 изменений в заводских настройках температуры и времени приготовления. Функция подсветки MasterChief может быть особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания разных программ приготовления (например, при приготовлении голубей, бефстроганова, супов и пасты по разным рецептам, джемов и т. Д.Д.).
Программа MultiChef
Программа предназначена для приготовления практически любых блюд при заданной пользователем температуре и времени. Благодаря программе мультиварка мультиварка Redmond rmc-m22 сможет заменить ряд кухонной техники. Кроме того, мультишеф позволяет адаптировать для приготовления в мультиварке любой интересующий вас рецепт, прочитанный в старинной кулинарной книге или взятый из Интернета. Диапазон настройки температуры: 35-170 с.
10 автоматических программ
Для удобства использования устройства все программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продукции.
Программа жарки рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов.
Программа круп предназначена для приготовления круп и каш на воде.
Программа для плуга предназначена для подготовки различных типов плугов.
Программа предназначена для приготовления диетических и детских блюд, мяса на пару, птицы и рыбы, котлет и гарниров, а также для приготовления овощей на гарниры и салаты.
Программа выпечки рекомендуется для выпечки печенья, форм для выпечки, пирожных из дрожжевого и слоеного теста, а также для выпекания различных видов хлеба.
Программа закалки рекомендуется для закалки овощей, мяса, птицы, морепродуктов, холодного приготовления и начинки.
Суповая программа предназначена для приготовления первых блюд, компотов, маринадов, а также заваривания бобовых.
Программа «Молочная каша» предназначена для приготовления молочной каши, варенья, джемов, мармелада и различных десертов.
Функция разогрева
Эта функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)
Multivark Redmond rmc-m22 снабжен функцией поддержания температуры готового блюда (автоподогрев), что позволяет поддерживать обед или ужин горячим на протяжении всего дня. долго. Этой возможностью стоит воспользоваться, так как длительное нагревание может высушить блюдо.
Для вашего удобства в случае приготовления при температуре до 70С включительно функция автоматического нагрева по умолчанию будет отключена.При необходимости его можно запустить вручную.
Задержка запуска программы
Функция отложенного запуска позволяет начать процесс приготовления в нужное время с задержкой до 24 часов. Установите желаемое значение на таймере и блюдо будет готово к завтраку или приезду гостей.
Кулинарная книга на 120 рецептов
Команда поваров Редмонда разработала красочно иллюстрированную книгу по 120 рецептам блюд. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке Redmond rmc-m22.На каждом даны четкие инструкции по набору и количеству ингредиентов, пошаговые инструкции. Следуя ей, вы сможете добиться наилучшего результата.
Комплектация:
Мультиварк с установленной внутри чашей
Емкость для варки
Стакан мерный
Черпак
Ложка плоская
Сетевой шнур
Инструкция по эксплуатации
Сервисная книжка
Книжка 120 рецептов
Дополнительные возможности:
-Выпечка хлеба
-Гниль
-Приготовление фондю
-Приготовление творога
-Приготовление сыра
-Пастеризация жидких продуктов
-Стерилизация посуды
-Подготовка продуктов к консервированию
Приятного аппетита и хорошего самочувствия
7 простых рецептов мультиварки
Статьи по теме
Топ-20 рецептов 2018 года
По мере того, как мы приближаемся к новому году, и мысли обращаются к здоровым решениям и планированию питания при диабете, команда Diabetes Food Hub оглянулась на первый год существования сайта и рассмотрела самые популярные рецепты, определенные вами, нашими посетителями. Фавориты варьировались от суперзвезды низкоуглеводной курицы и грибов до фриттаты на завтрак, просто умоляющих придумать что-то личное.В целом, они составляют фантастический набор блюд, призванных помочь вам стать лучшими в 2019 году и далее. Нажмите на слайд-шоу ниже, чтобы увидеть лучших зрителей 2018 года.
Сводка рецептов для диабетиков в одной банке
Ищете способ избавиться от трудностей, времени и уборки после обеда? Мы можем предложить почтенное блюдо в горшочке. Эти простые, пикантные рецепты устраняют лишние кастрюли и приемы, полагаясь на медленное и медленное приготовление, технологию (привет, Instant Pot!) Или просто правильную комбинацию пикантных ингредиентов, чтобы приготовить сытные блюда с минимальной суетой.Эти рецепты не только идеально подходят для любого уровня навыков, но и зачастую экономичны. Попробуйте эти полезные для диабета блюда в одной кастрюле для собственного вдохновения.
Как приготовить здоровую запеканку
Запеканки — это семейный продукт питания — простое блюдо в одной кастрюле, которое можно приготовить заранее и сразу же доставить из духовки на кухонный стол. Но они часто готовятся из рафинированных углеводов, сливочных соусов и большого количества сыра. Мы рискнули пойти на кухню с автором кулинарной книги Робин Уэбб, чтобы придумать, как приготовить запеканку, более благоприятную для диабета.
6 советов для счастливого и здорового отдыха с диабетом
Праздники — прекрасное время года, когда можно провести время, встречаясь с семьей и друзьями. Это также время, когда вы уделяете много внимания еде, что может быть очень стрессовым, если у вас диабет. Вы хотите насладиться праздником и вкусно поесть, но борьба с диабетом может оказаться сложной задачей. С продвинутым планированием и подготовкой вы все равно сможете наслаждаться любимыми блюдами отпуска без ущерба для целевого уровня сахара в крови.Читайте советы, которые помогут вам подготовиться к счастливым и здоровым праздникам.
Видео: Специальная мультиварка Девина Александра
Специальная мультиварка от знаменитого шеф-повара Девина Александра согреет всех в холодный зимний день. Представлено в ее новой кулинарной книге Американской диабетической ассоциации, You Can Have It! , его тоже несложно подготовить.
Рецепты для диабетиков быстрого приготовления
Электрические скороварки и «мультиварки», такие как Instant Pot, — это новая горячая кухонная техника.Скорее всего, он у вас есть, вы планируете его получить или, по крайней мере, много о нем слышали. Так что же такого особенного в мультиварках? И могут ли они помочь в приготовлении блюд, благоприятных для диабета?
Рецептов медленноварки — страница 3
Вы здесь: Главная » Категории рецептов »Рецепты медленноварки
- 30-минутные рецепты 408
- Рецепты из 5 ингредиентов 135
- Не вызывает аллергии 51
- Американская кухня 44
- Рецепты в азиатском стиле 103
- Снова в школу 63
- Банановый хлеб 12
- Пакетное приготовление 85
- Барбекю 375
- Консервирование и варенье 43
- Китайский Новый год 26
- Комфортная еда 580
- Готовим для диабетиков 96
- Пасха 173
- Экспресс-питание 298
- День отца 93
- Вкус осени 172
- Для детей 294
- Серая чашка 99
- Хэллоуин 51
- Здоровая 359
- Праздничный бранч 81
- Праздничные десерты 214
- Праздничные закуски 170
- Основное праздничное блюдо 85
- Праздничные закуски и стороны 100
- Праздники 638
- Домашнее фруктовое мороженое 20
- Домашние рецепты 54
- Хот-доги 11
- Индийская кухня 46
- Итальянская кухня 104
- Рождество в последнюю минуту 46
- Обед 239
- Средиземноморье 176
- Кухня в мексиканском стиле 91
- День матери 89
- Новый год 60
- Блюда без приготовления 190
- Оскар 87
- Кладовая Рецепты 30
- Паста Салат 22
- Скороварка 34
- Приморские рецепты 43
- Рецепты противней 34
- Одноразовые десерты 69
- Шашлык 69
- Рецепты медленного приготовления 62
- Закуски 62
- Весенние рецепты 112
- День святого Патрика 12
- Стир-фри и сотес 39
- Летние коктейли 54
- Летняя кулинария 599
- Летний пикник 64
- Летние салаты и гарниры 115
- Суперкубок 161
- День Благодарения 125
- Лучшее 58
- Чтобы заморозить 789
- День святого Валентина 84
- Вегетарианец 129
- Вегетарианские праздничные рецепты 46
- Рецепты будних дней 779
- Зимняя дача Развлекательная 45
- Мировая кухня 638
- Святочные торты 17
- Безотходные рецепты 99
41-60 по 62 результаты
Фильтры СортировкаСортировать по
- Недавние
- Популярный
- Экспресс
- А-Я
Фильтры
- Время приготовления: 25 мин.
- Всего: 4 ч 40 мин
- Время приготовления: 25 мин.
- Всего: 4 ч 10 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 8 ч 20 мин
- Время приготовления: 10 мин.
- Всего: 9 ч 10 мин
- Время приготовления: 30 мин.
- Всего: 4 ч 30 мин
- Время приготовления: 15 мин.
- Всего: 1 ч 45 мин
- Время приготовления: 25 мин.
- Всего: 6 ч 40 мин
- Время приготовления: 15 мин.
- Всего: 9 ч 15 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 2 ч 20 мин
- Время приготовления: 15 мин.
- Всего: 2 ч 30 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 5 ч 50 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 4 ч 20 мин
- Время приготовления: 25 мин.
- Всего: 8 ч 25 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 7 ч 20 мин
- Время приготовления: 10 мин.
- Всего: 6 ч 10 мин
- Время приготовления: 40 мин
- Всего: 3 ч 40 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 8 ч 20 мин
- Время приготовления: 5 мин.
- Всего: 2 ч 5 мин
- Время приготовления: 20 мин.
- Всего: 8 ч 20 мин
- Время приготовления: 10 мин.
- Всего: 6 ч 10 мин
- 2 «> Предыдущая страница
- 1
- 2
- 3
- 4
- Следующая страница
Просмотр категорий
- 30-минутные рецепты 408
- Рецепты из 5 ингредиентов 135
- Не вызывает аллергии 51
- Американская кухня 44
- Рецепты в азиатском стиле 103
- Снова в школу 63
- Банановый хлеб 12
- Пакетное приготовление 85
- Барбекю 375
- Бюджетные рецепты 59
- Консервирование и варенье 43
- Китайский Новый год 26
Мультиварка с курицей с кунжутом
Лучший рецепт курицы с кунжутом в медленноварке для одного! Сделанный со сладким медово-кунжутным соусом, это намного лучше, чем еда на вынос, и это идеальное количество, если вы готовите для одного.
Я должен поблагодарить мою дочь, которая подтолкнула меня к созданию рецепта курицы с кунжутом в медленном огне на одну порцию. Она обожает курицу с кунжутом и просит ее каждый раз, когда мы заказываем еду на вынос.
Это рецепт подражания курице с кунжутом в меде. Это более легкая версия, чем те, которые обычно можно найти в азиатских ресторанах. Курица не в кляре и не жареном виде, а медленно готовится в невероятно вкусном соусе.
Получайте еженедельную рассылку Cooking for One
Уверяю вас, это блюдо намного лучше, чем еда на вынос! Рецепт очень простой в приготовлении.Просто взбейте несколько ингредиентов для соуса, полейте им куриные бедра или куриную грудку и готовьте.
Чтобы посмотреть популярные рецепты мультиварки и мультиварки, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.
Рецепты в горшочках с курицей
Рецепты курицы в медленноварке — одни из самых простых — добавьте ингредиенты и уходите.
С мультиваркой не нужно нагревать кухню и возиться с перемешиванием и перемешиванием. Возможно, вам понравятся эти рецепты курицы в мультиварке:
В случае этого рецепта курицы с кунжутом, просто взбейте ингредиенты для соуса, полейте им куриные бедра без кожи и костей или куриную грудку и готовьте в течение 4 часов.
Вот и все!
СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить небольшие блюда в большой мультиварке
Состав
Вам понравится этот рецепт курицы с кунжутом на одну порцию. Курица нежная, но соус полностью готов к еде. Это божественно, и в итоге вы должны получить немного соуса — что очень хорошо!
См. Рамку рецепта ниже, где указаны количества ингредиентов и полные инструкции по рецепту.
- куриные бедра без костей и кожи или куриная грудка
- соль
- черный перец
- мед
- соевый соус
- кетчуп
- оливковое масло
- сушеный лук
- чеснок
- хлопья красного перца (по желанию)
- кукурузный крахмал
- семена кунжута (по желанию)
Подавайте с рисом, если хотите.
Способы использования остатков ингредиентов
Если у вас остались какие-либо ингредиенты, оставшиеся от этого рецепта курицы с кунжутом, вы можете рассмотреть возможность их использования в любом из этих рецептов на одну порцию или небольших партий:
- Цыпленок : Куриный капрезе, Куриное фрикасе, Цыпленок с горчицей
- Мед : Заварной крем с медом и лимоном, запеченная овсянка, лечебный чай с куркумой, мускатный суп из кабачков
- Соевый соус : жареный цыпленок с кешью, жареное мясо с жареной свининой
- Кетчуп : мини-мясной рулет в медленном огне, картофель с чесноком, сочная люси
- Оливковое масло : Баба Гануш, креветки, креветки, тосты с авокадо
- Кукурузный крахмал : ванильный пудинг, пирог с черри и пирог
Другие рецепты с курицей на одну порцию
Как адаптировать рецепты к размеру вашей мультиварки
Для рецептов мультиварки, представленных на этом сайте, я предлагаю использовать 1.Мультиварка объемом от 5 до 3 литров.
Если у вас большая мультиварка, это тоже хорошо. Вы можете легко превратить свою большую мультиварку в маленькую, поместив миску, подходящую для духовки, внутри миски мультиварки. Это абсолютно работает, и я делал это много раз.
Правила, которым необходимо следовать…
- Обязательно используйте подходящую для духовки миску внутри большой миски мультиварки.
- Медленноварки лучше всего работают, когда они заполнены примерно на две трети — три четверти.Когда миска недостаточно наполнена, еда готовится быстрее и, возможно, подгорит. Если чаша слишком полная, возможно, пищу придется готовить дольше, чем рекомендованное время приготовления.
- Всегда готовьте с крышкой на мультиварке и старайтесь не открывать крышку во время приготовления.
Наслаждайтесь!
Для этого рецепта курицы с кунжутом в мультиварке я использую мультиварку емкостью 1,5 литра. Для достижения наилучшего результата используйте противни аналогичного размера.
Если вам нужна дополнительная информация о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.
Примеры посуды, использованной в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.
СВЯЗАННЫЙ: Рецепты еды Easy Comfort
Что подавать с курицей кунжутом
Возможно, вы захотите подать любой из этих рецептов гарнира на одну порцию с курицей кунжута:
Цыпленок с кунжутом в медленноварке для одного
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 10 минут
Курс: основное блюдо
Кухня: китайская
Ключевые слова: курица, мультиварка
Порций: 1 человек
калорий: 555 ккал
- Положите куриные бедра на основание мини-мультиварки.
Посыпьте верхнюю часть курицы щепоткой соли и перца.
В миске среднего размера смешайте мед, соевый соус, кетчуп, оливковое масло, сушеный лук, чеснок и хлопья красного перца.
Полить куриные бедра соусом. Накройте мультиварку крышкой и варите на медленном огне, пока курица не станет мягкой, 3-4 часа.
Выньте курицу из мультиварки и положите на разделочную доску.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду.Вылейте смесь кукурузного крахмала в соус в мультиварке. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут при высокой температуре.
Нарежьте курицу небольшими кусочками и добавьте в соус.
Посыпьте кунжутом и при желании подавайте с рисом. (См. Примечания к ингредиентам и инструкции по приготовлению одной порции риса).
1/4 чайной ложки кошерной соли
1/2 столовой ложки сливочного масла
1/4 стакана белого риса Направления 1.В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, соль и масло. Добавьте рис. 2. Доведите до кипения и накройте крышкой. 3. Варить на медленном огне 20 минут или пока вся вода не впитается.