Салат министерский рецепт с фото с блинчиками: Министерский салат салат с блинами — пошаговый рецепт с фото

Содержание

Министерский салат салат с блинами — пошаговый рецепт с фото

Приготовление министерского салата салат с блинами:

1 подготавливаем телятину.

Перед тем, как начинать готовить, дайте мясу немного отойти при комнатной температуре, чтобы оно чуть согрелось. Затем промойте телятину и опустите в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения, а после варите в течение 1-1,5 часа до готовности мяса. И, конечно же, не забывайте снимать пену с поверхности бульона.
Отварную телятину остудите, а после нарежьте тонкими полосочками.
Важно: получившийся бульон не выливайте, его можно использовать для приготовления супов, а чтобы он лучше хранился, перелейте его в стеклянную банку и спрячьте в холодильник.
2 подготавливаем маринованные огурцы.

Маринованные огурцы покрошите тонкой соломкой, точно так же, как и телятину.
3 подготавливаем репчатый лук.

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и порежьте тоненькими кольцами.

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем луковые кольца до мягкости и полупрозрачности. Сильно ужаривать до образования корочки не нужно.
4 готовим заправку.

В пиале смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько взбейте все ингредиенты. Смешивать заправку нужно до бела.
5 готовим блинчики.

Куриные яйца разбейте в глубокую миску и хорошенько взболтайте, превратив желтки и белки в однородную массу. А затем обжарьте их на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Яичные блинчики должны получаться тонкими, а не как омлет, поэтому выливайте на сковороду не сразу всю массу, а порциями. Когда одна сторона блинчика поджарится, осторожно лопаткой, начиная с краев, отделите блин от сковороды и переверните его сырым боком вниз.

Готовые блинчики смажьте приготовленной ранее заправкой и посыпьте рубленной зеленью, а затем сверните их в рулет.

Осталось только нарезать рулет на несколько кусочков, толщиной не более 2 сантиметров.
6 смешиваем министерский салат салат с блинами.

Огурцы, телятину и обжаренный лук смешайте в салатнице, добавив к ним оставшуюся заправку. Затем чуть разровняйте поверхность салата и выложите на него кусочки яичных блинчиков. Украсьте блюдо зеленью и подавайте министерский салат к столу.
Важно: так же можно сперва разложить министерский салат по порциями, а уже после украсить его блинчиками.
7 подаем министерский салат салат с блинами.

Министерский салат с блинами - это праздничное блюдо, пусть и простое, но все же очень вкусное и аппетитное. Благодаря телятине и блинам салат получается сытным, но при этом не тяжелым, а солененькие огурцы, обжаренный лук и оригинальная заправка отлично дополняют вкус мяса. Обязательно попробуйте министерский салат с блинами.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Вместо телятины так же можно использовать и говядину или говяжий язык, получится немного по-другому, но тоже очень вкусно.

– Чтобы сделать министерский салат нежнее, вместо мяса можно взять куриное филе, его так же нужно отварить, а поле порезать соломкой и смешать с прочими ингредиентами.

– В качестве заправки можно использовать и обычный майонез.

Салат Министерский - любимое блюдо элиты прошлого века: рецепт с фото и видео

Салат «Министерский» впервые заявил о себе, как о элитном блюде ещё в 50-е года прошлого века. Именно тогда в советских столовых при министерствах и ресторанах это блюдо появилось в меню. Готовили его в большинстве случаев по классическому рецепту. Примерно в 70-е года стали возникать разные интерпретации данного кушанья.

В наши дни насчитывается не мало всяких рецептур салата «Министерский». Его готовят даже с арбузом! В любом случае для этого блюда используются достаточно дорогие ингредиенты. Кроме того, в большинстве случаев, процесс приготовления не так уж и прост.

Визитной карточкой салата «Министерский» являются ленточки сделанные из яичных блинов. Жарить такие блинчики совсем не сложно, но на это нужно время и минимальное умение.

Многие хозяйки подметили, что для приготовления таких блинчиков можно использовать не просто яйца с солью, а и ещё некоторые продукты. Так при взбивании яиц, к ним можно добавить немного майонеза, или сметаны, или молока.

Салат «Министерский» с блинчиками

Классический рецепт салата «Министерский» - это как раз та рецептура, по которой готовили эту еду в министерских столовых. Так же его активно применяли и на ресторанных кухнях, с целью удовлетворения гастрономических потребностей сильных мира сего.

Ингредиенты:

  • Варёная мякоть говядины — 400 гр.
  • Солёные огурцы — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Остывшее мясо рубим в тонкую соломку.

Чтобы салатик выглядел экстравагантнее, мясо можно руками разобрать на волокна.

Яйца взбиваем с солью и из полученной массы жарим парочку блинчиков, которые после остывания рубим в соломку примерно такого же размера, как и мясо. Можно догадаться, что и огурчики постигнет та же участь, что и мясо с яичными блинами. Их так же нарезаем соломкой.

Полукольца лука обжариваем. Теперь все эти вкуснейшие ингредиенты соединяем, солим, перчим и перемешиваем, постоянно добавляя майонез. Вот и всё! Можно приступать к еде.

Салат «Министерский» с печенью

Как правило, министрами становятся достаточно зрелые люди. У многих из них уже имеются определённые проблемы со здоровьем. Если в салатик для министров добавить вместо мяса печень, то он станет значительно полезнее.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

В солёной воде отвариваем до готовности и остуживаем печень. Лук с морковью обжариваем до мягкости на растительном масле. Предварительно эти корнеплоды, естественно, нужно хорошенечко измельчить. Из яиц жарим блинчики и рубим их в ленточки.

Все подготовленные салата соединяем, добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.

Салат «Министерский» с грибами

В данном блюде присутствуют грибы. Их следует добавлять в салат в жареном виде. Если хочется упростить себе жизнь, то их можно заменить консервированными грибочками.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вареная куриная грудка — 1 шт.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны обжариваем с луком. Из яиц жарим блинчики, после чего измельчаем их в соломку. Куриное мясо разбираем на волокна. Теперь группируем вместе эти составляющие будущего кулинарного шедевра, добавляем недостающие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Готовый шедевр можно украсить зелёным луком.

Салат «Министерский» с сёмгой

В данном блюде сочетаются два таких продукта, как сёмга и солёные огурцы. Из-за этого салатик может получиться чересчур солёным, даже если не использовать соль.

Чтобы избежать такой ненужной солёности один солёный огурец можно заменить свежим. Или вообще использовать только свежие огурцы.

Ингредиенты:

  • Слабосолёная сёмга — 300 гр.
  • Варёный картофель — 3 шт.
  • Варёные яйца — 3 шт.
  • Огурец маринованный — 2 шт.
  • Морковь варёная — 1 шт.
  • Зелёный лук — 1 пучок
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Абсолютно все ингредиенты нарезаем. Здесь очень важно использовать острый нож, чтобы составляющие салатика имели одинаковую, аккуратную форму квадратиков. Те продукты которые требуют очистки, типа моркови и яиц, предварительно следует очистить от ненужной кожицы.

Всё что только что нарезали выкладываем в одну глубокую посудину, мешаем и в процессе перемешивания добавляем соль, перец и майонез. Салат при этом следует постоянно пробовать, чтобы не переборщит с одним из заключительных ингредиентов.

Салат «Министр на выезде»

Министры часто бывают в разъездах, а кушать ведь хочется всегда. Что же делать, если нет никаких условий, чтобы перекусить настоящим министерским салатиком. В таком случае на помощь придёт блюдо «Министр на выезде».

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Крабовые палочки — 100 гр.
  • Укроп — 1 пучок
  • Чеснок — 3 зубка
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Для начала из яиц жарим блинчики. Масса для жарки приготавливается путём взбивания яиц с солью, мукой и майонезом. Соли и майонеза следует использовать по собственному усмотрению. Пока готовые блины остывают, готовим начинку.

Для приготовления начинки соединяем раздавленный чеснок с измельчёнными крабовыми палочками зеленью и майонезом. Остывшие блины смазываем приготовленным салатом, скручиваем в трубочки и разрезаем на 2 — 3 части.

Салат «Министерская жена»

Как известно, жёны министров барышни искушённые и видавшие многое. Удивить чем-то такую даму не легко. Салатик приготовленные по описанному ниже рецепту имеет очень нежный и приятный вкус. При этом он очень лёгкий и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Петрушка — ½ пучка
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Майонез нежирный, соль — по вкусу

Приготовление:

Из яиц жарим блинчики и нарезаем тонкими ленточками. К получившимся ленточкам отправляем протёртый на крупной тёрке сыр, измельчённую петрушку и нарезанные дольками помидоры. Всё это солим и заправляем нежирным майонезом. Приятного аппетита!

Салат «Министерский» с кукурузой

В салате «Министерский» самый дорогой продукт — это говяжья вырезка. Для того, чтобы такое кушанье стало доступно для обычного обывателя, говядину можно заменить. Для этого замечательно подойдёт варено-копчёная колбаса, или обычная варёнка.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 140 гр.
  • Колбаса варёнка — 200 гр.
  • Лук репчатый — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Из яиц жарим блинчики, которые в последствии нарезаем ленточками.

Чтобы блинчики небыли слишком жирными, после жарки их можно промокнуть бумажным полотенцем.

Пока жарятся блинчики остывают, можно заняться варёнкой. Её следует нарезать кубиком и слегка обжарить. Совершать это кулинарное действо следует не только с колбасой, но и с измельчённым луком. Более того, жарить их можно даже вместе.

Теперь все прожаренные составляющие укладываем вместе, добавляем кукурузу с майонезом и начинаем с помощью вилки хорошенько всё мешать. «Министерский» готов к подаче.

Салат «Министр на отдыхе»

На отдыхе всегда хочется чего-то необычного и экстравагантного. Вот и салат «Министерский на отдыхе» значительно отличается от своего, так сказать, прородителя.

Ингредиенты:

  • Креветки вареный — 150 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Авокадо — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 250 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем и вместе с сыром трём на крупной тёрке. Мелким кубиком нарезаем авокадо и креветки. Ко всем этим вкусностям добавляем кукурузу и майонез. После перемешивания салатик можно употреблять в пищу.

Салат «Министерский» для праздника

Салат «Министерский» - это само по себе праздничное блюдо. Для того чтобы сделать что-то шедевральное придётся точно постараться, ну или, как минимум, потратиться на дорогие продукты.

Ингредиенты:

  • Копчёное куриное мясо — 200 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Красная икра — 120 гр.
  • Коктейльные креветки — 300 гр.
  • Сметана — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки с куриным мясом нарезаем продолговатыми кусочками желаемой толщины и длины. Добавляем к этим продуктам мелко нарубленную зелень, икру и креветки. Всё это осталось только смешать со сметаной и выложить аккуратной горкой на плоскую тарелку застеленную листьями салата.

Салат «Министерский» с морковью по-корейски

Рецепт описанного ниже блюда значительно отличается от классического. В нём присутствует морковь по-корейски. Благодаря данному продукту салат не следует солить.

Так же в салатик можно добавить немного жидкости из под моркови, он будет иметь более пикантный вкус, но в таком случае уменьшить количество майонеза.

Ингредиенты:

  • Колбаса варено-копчёная — 150 гр.
  • Огурец свежий — 150 гр.
  • Морковь по-корейски — 150 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль, майонез, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Из взбитых яиц жарим блинчики. Пока они остывают, нарезаем колбасу с огурцом соломкой. Остывшие блинчики так же нарезаем соломкой и добавляем к ним колбасу с огурцом и морковью. Теперь осталось только посолить салат и добавить его жидкую составляющую.

Салат «Министерский» на новый год

Этот салат очень похож на торт. Издали его даже легко можно с ним спутать. Чтобы салатик не был сухим, сразу после приготовления его желательно не кушать, а отправить на 30 — 50 минут в холодильник, пропитываться.

Ингредиенты:

  • Варёные куриные яйца — 3 шт.
  • Картофель вареный — 2 шт.
  • Сыр — 150 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Креветки — 400 гр.
  • Икра мойвы — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу
  • Маслины — для украшения

Приготовление:

Картофель, яйца и сыр трём на крупной тёрке в разные тарелки. Меленько шинкуем крабовые палочки.

На мелкое широкое блюдо устанавливаем кулинарное кольцо и выкладываем в него слоями продукты в такой последовательности:

  1. Первый слой — картофель;
  2. Второй слой — сыр;
  3. Третий слой — яйца;
  4. Четвёртый слой — крабовые палочки.

Каждый слой салата промазываем соусом, который готовится путём смешивания майонеза с икрой мойвы. Поверхность салата украшаем креветками и маслинами. Снимаем с готового блюда форму и подаём на новогодний стол.

Пикантный «Министерский» салат

Министры — люди с немалыми возможностями. Естественно, что их тяжело удивить чем-то. Министерский салат с прилагательным пикантный — это как раз еда способная удивить любого, при том приятно удивить.

Ингредиенты:

  • Арбуз — 2 скибочки (большие)
  • Сыр фетта — 100 гр.
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Дижонская горчица — 1 ч. л.
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, руккола, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Готовить такой салат очень просто. Единственный процесс, который займёт время — это приготовление соуса. Для этого венчиком смешиваем оливковое масло, мёд, измельчённые каперсы, соль, перец, горчицу и уксус.

В глубокую красивую ёмкость помещаем приготовленный соус, кусочки арбуза среднего размера, и сыр. Кусочки сыра должны быть такого же размера, как и кусочки арбуза. Двумя ложками очень аккуратно и нежно перемешиваем продукты, чтобы не повредить кусочки арбуза и сыра. Тарелку для подачи устилаем чистыми листьями рукколы, а потом уже на них выкладываем салат.

Салат «Министерский» с курицей

И опять возвращаемся к вопросу упрощения жизни. Говядина — основной ингредиент салата «Министерский» не только весьма дорогостоящее мясо, но ещё и непростое в приготовлении. Если его переварить, то оно будет жёстким. Чтобы избавиться от всех этих проблем, его можно заменить курятиной.

Ингредиенты:

  • Варёная куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук репчатый — ½ шт.
  • Домашний майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Жарим из взбитых яиц блинчики. Теперь все составляющие будущего яства для высокопоставленных особ нарезаем соломкой. Кусочки должны быть примерно одного размера. Салат почти готов. Осталось добавить в него майонез, соль, а после перемешивания слегка поперчить его поверхность.

Салат «Министерский» с языком

В рецепте описанного ниже салатика отсутствует один из основных составляющих министерских салатов. Это яичные ленточки. При желании их можно запросто добавить. Они ничуть не испортят вкус.

Ингредиенты:

  • Отварной говяжий язык — 400 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 250 гр.
  • Майонез, соль, грецкие орехи — по вкусу

Приготовление:

Язык и огурцы нарезаем тонкими полосочками. После добавления к этим продуктам протёртого на крупной тёрке сыра, остаётся сущий пустяк. Теперь нужно только добавить соль, орехи с майонезом и перемешать.

Салат «Французский министр»

У описанного ниже яства есть ещё два названия, а именно: салат «Француз» и салат «Нежность». В некоторых ресторанах нашей страны это блюдо встречается под именем «Французский министр».

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.
  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Всем ингредиентам следует придать форму соломки, однако такая соломка должна быть разной толщины. Так ветчину нарезаем ножом. Морковь и сыр трём на крупной тёрке. Яблоко с яйцами трём на мелкой тёрке. Лучок рубим тоненькими полукольцами.

На плоское блюдо слоями начинаем укладывать продукты. Выкладывать их нужно так, чтобы в конечном итоге получилась как бы горка. Итак, укладываем продукты в такой последовательности:

  1. Первый слой — лук;
  2. Второй слой — ветчина;
  3. Третий слой — яйца;
  4. Четвёртый слой — половина сыра;
  5. Пятый слой — морковь;
  6. Шестой слой — яблоки;
  7. Седьмой слой — остаток сыра.

Второй и четвёртые слои промазываем майонезом и при желании можем немного поперчить.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат Министерский - любимое блюдо элиты прошлого века: рецепт с фото и видео

Салат «Министерский» впервые заявил о себе, как о элитном блюде ещё в 50-е года прошлого века. Именно тогда в советских столовых при министерствах и ресторанах это блюдо появилось в меню. Готовили его в большинстве случаев по классическому рецепту. Примерно в 70-е года стали возникать разные интерпретации данного кушанья.

В наши дни насчитывается не мало всяких рецептур салата «Министерский». Его готовят даже с арбузом! В любом случае для этого блюда используются достаточно дорогие ингредиенты. Кроме того, в большинстве случаев, процесс приготовления не так уж и прост.

Визитной карточкой салата «Министерский» являются ленточки сделанные из яичных блинов. Жарить такие блинчики совсем не сложно, но на это нужно время и минимальное умение.

Многие хозяйки подметили, что для приготовления таких блинчиков можно использовать не просто яйца с солью, а и ещё некоторые продукты. Так при взбивании яиц, к ним можно добавить немного майонеза, или сметаны, или молока.

Салат «Министерский» с блинчиками

Классический рецепт салата «Министерский» - это как раз та рецептура, по которой готовили эту еду в министерских столовых. Так же его активно применяли и на ресторанных кухнях, с целью удовлетворения гастрономических потребностей сильных мира сего.

Ингредиенты:

  • Варёная мякоть говядины — 400 гр.
  • Солёные огурцы — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Остывшее мясо рубим в тонкую соломку.

Чтобы салатик выглядел экстравагантнее, мясо можно руками разобрать на волокна.

Яйца взбиваем с солью и из полученной массы жарим парочку блинчиков, которые после остывания рубим в соломку примерно такого же размера, как и мясо. Можно догадаться, что и огурчики постигнет та же участь, что и мясо с яичными блинами. Их так же нарезаем соломкой.

Полукольца лука обжариваем. Теперь все эти вкуснейшие ингредиенты соединяем, солим, перчим и перемешиваем, постоянно добавляя майонез. Вот и всё! Можно приступать к еде.

Салат «Министерский» с печенью

Как правило, министрами становятся достаточно зрелые люди. У многих из них уже имеются определённые проблемы со здоровьем. Если в салатик для министров добавить вместо мяса печень, то он станет значительно полезнее.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

В солёной воде отвариваем до готовности и остуживаем печень. Лук с морковью обжариваем до мягкости на растительном масле. Предварительно эти корнеплоды, естественно, нужно хорошенечко измельчить. Из яиц жарим блинчики и рубим их в ленточки.

Все подготовленные салата соединяем, добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.

Салат «Министерский» с грибами

В данном блюде присутствуют грибы. Их следует добавлять в салат в жареном виде. Если хочется упростить себе жизнь, то их можно заменить консервированными грибочками.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Шампиньоны — 400 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вареная куриная грудка — 1 шт.
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны обжариваем с луком. Из яиц жарим блинчики, после чего измельчаем их в соломку. Куриное мясо разбираем на волокна. Теперь группируем вместе эти составляющие будущего кулинарного шедевра, добавляем недостающие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Готовый шедевр можно украсить зелёным луком.

Салат «Министерский» с сёмгой

В данном блюде сочетаются два таких продукта, как сёмга и солёные огурцы. Из-за этого салатик может получиться чересчур солёным, даже если не использовать соль.

Чтобы избежать такой ненужной солёности один солёный огурец можно заменить свежим. Или вообще использовать только свежие огурцы.

Ингредиенты:

  • Слабосолёная сёмга — 300 гр.
  • Варёный картофель — 3 шт.
  • Варёные яйца — 3 шт.
  • Огурец маринованный — 2 шт.
  • Морковь варёная — 1 шт.
  • Зелёный лук — 1 пучок
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Абсолютно все ингредиенты нарезаем. Здесь очень важно использовать острый нож, чтобы составляющие салатика имели одинаковую, аккуратную форму квадратиков. Те продукты которые требуют очистки, типа моркови и яиц, предварительно следует очистить от ненужной кожицы.

Всё что только что нарезали выкладываем в одну глубокую посудину, мешаем и в процессе перемешивания добавляем соль, перец и майонез. Салат при этом следует постоянно пробовать, чтобы не переборщит с одним из заключительных ингредиентов.

Салат «Министр на выезде»

Министры часто бывают в разъездах, а кушать ведь хочется всегда. Что же делать, если нет никаких условий, чтобы перекусить настоящим министерским салатиком. В таком случае на помощь придёт блюдо «Министр на выезде».

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Крабовые палочки — 100 гр.
  • Укроп — 1 пучок
  • Чеснок — 3 зубка
  • Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Для начала из яиц жарим блинчики. Масса для жарки приготавливается путём взбивания яиц с солью, мукой и майонезом. Соли и майонеза следует использовать по собственному усмотрению. Пока готовые блины остывают, готовим начинку.

Для приготовления начинки соединяем раздавленный чеснок с измельчёнными крабовыми палочками зеленью и майонезом. Остывшие блины смазываем приготовленным салатом, скручиваем в трубочки и разрезаем на 2 — 3 части.

Салат «Министерская жена»

Как известно, жёны министров барышни искушённые и видавшие многое. Удивить чем-то такую даму не легко. Салатик приготовленные по описанному ниже рецепту имеет очень нежный и приятный вкус. При этом он очень лёгкий и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Петрушка — ½ пучка
  • Сыр твёрдый — 150 гр.
  • Майонез нежирный, соль — по вкусу

Приготовление:

Из яиц жарим блинчики и нарезаем тонкими ленточками. К получившимся ленточкам отправляем протёртый на крупной тёрке сыр, измельчённую петрушку и нарезанные дольками помидоры. Всё это солим и заправляем нежирным майонезом. Приятного аппетита!

Салат «Министерский» с кукурузой

В салате «Министерский» самый дорогой продукт — это говяжья вырезка. Для того, чтобы такое кушанье стало доступно для обычного обывателя, говядину можно заменить. Для этого замечательно подойдёт варено-копчёная колбаса, или обычная варёнка.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 140 гр.
  • Колбаса варёнка — 200 гр.
  • Лук репчатый — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Из яиц жарим блинчики, которые в последствии нарезаем ленточками.

Чтобы блинчики небыли слишком жирными, после жарки их можно промокнуть бумажным полотенцем.

Пока жарятся блинчики остывают, можно заняться варёнкой. Её следует нарезать кубиком и слегка обжарить. Совершать это кулинарное действо следует не только с колбасой, но и с измельчённым луком. Более того, жарить их можно даже вместе.

Теперь все прожаренные составляющие укладываем вместе, добавляем кукурузу с майонезом и начинаем с помощью вилки хорошенько всё мешать. «Министерский» готов к подаче.

Салат «Министр на отдыхе»

На отдыхе всегда хочется чего-то необычного и экстравагантного. Вот и салат «Министерский на отдыхе» значительно отличается от своего, так сказать, прородителя.

Ингредиенты:

  • Креветки вареный — 150 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Авокадо — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 250 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем и вместе с сыром трём на крупной тёрке. Мелким кубиком нарезаем авокадо и креветки. Ко всем этим вкусностям добавляем кукурузу и майонез. После перемешивания салатик можно употреблять в пищу.

Салат «Министерский» для праздника

Салат «Министерский» - это само по себе праздничное блюдо. Для того чтобы сделать что-то шедевральное придётся точно постараться, ну или, как минимум, потратиться на дорогие продукты.

Ингредиенты:

  • Копчёное куриное мясо — 200 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Красная икра — 120 гр.
  • Коктейльные креветки — 300 гр.
  • Сметана — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки с куриным мясом нарезаем продолговатыми кусочками желаемой толщины и длины. Добавляем к этим продуктам мелко нарубленную зелень, икру и креветки. Всё это осталось только смешать со сметаной и выложить аккуратной горкой на плоскую тарелку застеленную листьями салата.

Салат «Министерский» с морковью по-корейски

Рецепт описанного ниже блюда значительно отличается от классического. В нём присутствует морковь по-корейски. Благодаря данному продукту салат не следует солить.

Так же в салатик можно добавить немного жидкости из под моркови, он будет иметь более пикантный вкус, но в таком случае уменьшить количество майонеза.

Ингредиенты:

  • Колбаса варено-копчёная — 150 гр.
  • Огурец свежий — 150 гр.
  • Морковь по-корейски — 150 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль, майонез, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Из взбитых яиц жарим блинчики. Пока они остывают, нарезаем колбасу с огурцом соломкой. Остывшие блинчики так же нарезаем соломкой и добавляем к ним колбасу с огурцом и морковью. Теперь осталось только посолить салат и добавить его жидкую составляющую.

Салат «Министерский» на новый год

Этот салат очень похож на торт. Издали его даже легко можно с ним спутать. Чтобы салатик не был сухим, сразу после приготовления его желательно не кушать, а отправить на 30 — 50 минут в холодильник, пропитываться.

Ингредиенты:

  • Варёные куриные яйца — 3 шт.
  • Картофель вареный — 2 шт.
  • Сыр — 150 гр.
  • Крабовые палочки — 200 гр.
  • Креветки — 400 гр.
  • Икра мойвы — 100 гр.
  • Майонез — по вкусу
  • Маслины — для украшения

Приготовление:

Картофель, яйца и сыр трём на крупной тёрке в разные тарелки. Меленько шинкуем крабовые палочки.

На мелкое широкое блюдо устанавливаем кулинарное кольцо и выкладываем в него слоями продукты в такой последовательности:

  1. Первый слой — картофель;
  2. Второй слой — сыр;
  3. Третий слой — яйца;
  4. Четвёртый слой — крабовые палочки.

Каждый слой салата промазываем соусом, который готовится путём смешивания майонеза с икрой мойвы. Поверхность салата украшаем креветками и маслинами. Снимаем с готового блюда форму и подаём на новогодний стол.

Пикантный «Министерский» салат

Министры — люди с немалыми возможностями. Естественно, что их тяжело удивить чем-то. Министерский салат с прилагательным пикантный — это как раз еда способная удивить любого, при том приятно удивить.

Ингредиенты:

  • Арбуз — 2 скибочки (большие)
  • Сыр фетта — 100 гр.
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Дижонская горчица — 1 ч. л.
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, руккола, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Готовить такой салат очень просто. Единственный процесс, который займёт время — это приготовление соуса. Для этого венчиком смешиваем оливковое масло, мёд, измельчённые каперсы, соль, перец, горчицу и уксус.

В глубокую красивую ёмкость помещаем приготовленный соус, кусочки арбуза среднего размера, и сыр. Кусочки сыра должны быть такого же размера, как и кусочки арбуза. Двумя ложками очень аккуратно и нежно перемешиваем продукты, чтобы не повредить кусочки арбуза и сыра. Тарелку для подачи устилаем чистыми листьями рукколы, а потом уже на них выкладываем салат.

Салат «Министерский» с курицей

И опять возвращаемся к вопросу упрощения жизни. Говядина — основной ингредиент салата «Министерский» не только весьма дорогостоящее мясо, но ещё и непростое в приготовлении. Если его переварить, то оно будет жёстким. Чтобы избавиться от всех этих проблем, его можно заменить курятиной.

Ингредиенты:

  • Варёная куриная грудка — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лук репчатый — ½ шт.
  • Домашний майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Жарим из взбитых яиц блинчики. Теперь все составляющие будущего яства для высокопоставленных особ нарезаем соломкой. Кусочки должны быть примерно одного размера. Салат почти готов. Осталось добавить в него майонез, соль, а после перемешивания слегка поперчить его поверхность.

Салат «Министерский» с языком

В рецепте описанного ниже салатика отсутствует один из основных составляющих министерских салатов. Это яичные ленточки. При желании их можно запросто добавить. Они ничуть не испортят вкус.

Ингредиенты:

  • Отварной говяжий язык — 400 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Сыр твёрдый — 250 гр.
  • Майонез, соль, грецкие орехи — по вкусу

Приготовление:

Язык и огурцы нарезаем тонкими полосочками. После добавления к этим продуктам протёртого на крупной тёрке сыра, остаётся сущий пустяк. Теперь нужно только добавить соль, орехи с майонезом и перемешать.

Салат «Французский министр»

У описанного ниже яства есть ещё два названия, а именно: салат «Француз» и салат «Нежность». В некоторых ресторанах нашей страны это блюдо встречается под именем «Французский министр».

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр.
  • Сыр твёрдый — 200 гр.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Всем ингредиентам следует придать форму соломки, однако такая соломка должна быть разной толщины. Так ветчину нарезаем ножом. Морковь и сыр трём на крупной тёрке. Яблоко с яйцами трём на мелкой тёрке. Лучок рубим тоненькими полукольцами.

На плоское блюдо слоями начинаем укладывать продукты. Выкладывать их нужно так, чтобы в конечном итоге получилась как бы горка. Итак, укладываем продукты в такой последовательности:

  1. Первый слой — лук;
  2. Второй слой — ветчина;
  3. Третий слой — яйца;
  4. Четвёртый слой — половина сыра;
  5. Пятый слой — морковь;
  6. Шестой слой — яблоки;
  7. Седьмой слой — остаток сыра.

Второй и четвёртые слои промазываем майонезом и при желании можем немного поперчить.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат министерский рецепт с фото с блинчиками и колбасой

Детальное описание: салат министерский рецепт с фото с блинчиками и колбасой из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
248 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 15 гр
Углеводов: 2 гр
Б/Ж/У: 41 / 52 / 7
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и поперчить, взбить венчиком. Испечь из яиц тонкие блинчики.

Пока блинчики остывают, нарезать полосками колбасу и огурец.

Остывшие блины также нарезать полосками.

В глубокой миске соединить колбасу, блинчики и огурец. Добавить измельченные чеснок и зелень. Добавить сметану и майонез. Перемешать салат. Добавить соль и перец по вкусу.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).
  • Читать полностью

Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Сметана – 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Копченая колбаса – 507 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Копченая колбаса, Огурцы, Яйца, Растительное масло, Майонез, Сметана, Чеснок, Зелень, Соль

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить Салат Гусарский — рецепт с фото, пошагово, очень простой, быстрый, легкий в приготовлении. Отлично подойдет для семейного обеда и достойно украсит любой праздничный стол. Готовится быстро и просто, со стола «улетает» моментально. Первый раз попробовали салат на день рождение у свекрови. Все гости просили рецепт этого блюда. Аппетитный, сочный, вкусный салат разошелся на ура. Ингредиенты нужны самые простые, готовится за 7-8 минут. Свое название получил благодаря цветовой гамме. 

На блоге есть очень простой рецепт салат с помидорами, но там слоеный салат.

Салат — помидоры, сыр, яйца

Салат Гусарский. Рецепт с фото с помидорами и колбасой, пошагово

Подать салат лучше в красивой тарелочке, или салатнице.  Из этого количества ингредиентов, получается 4 — 5 порций салата.

Ингредиенты:

  • 200 грамм копченой колбасы
  • 100 грамм твердого сыра (у меня российский)
  • 1 помидор крупного размера
  • 2 яйца
  • Зелень (любая: укроп, лук, петрушка)
  • Майонез для заправки салата

Можно готовить этот салат без яиц, тогда он готовиться за 5 минут, еще проще и быстрее. Для вкуса можно добавить зубок чеснока.

У нас на блоге есть, также, подборка рецептов салатов из колбасы и кукурузы. Рецепты с пошаговыми фотографиями и видео.

Приготовление, пошагово:

1. Колбасу порезать соломкой или кубиками, кому как хочется. Я нарезаю соломкой.

2. Помидор вымыть и порезать соломкой. Чтобы было меньше сока в салате, удалите мякоть из помидора. Но у меня помидоры осенние не очень сочные. Мы любим добавлять помидор целиком (даже с семенами).

3. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Очищаем и нарезаем соломкой.

4. Твердый сыр я тру на терку. Можно порезать соломкой.

5. Берем глубокую миску, выкладываем в нее порезанные ингредиенты.

6. Зелень ополоснуть водой и мелко нарезать. У меня сегодня петрушка. Но можно использовать зеленый лук или укроп.

7. Заправляем салат майонезом, по вкусу.

8. Соль и перец в Гусарский салат я не добавляю. Но вы пробуйте салат, и добавляйте, если это необходимо.

Подаем салат к столу. Салат Гусарский с помидорами и колбасой готов. Как видите, плюс этого блюда в том, что готовится все просто и быстро, не нужно долго возиться. А такие ингредиенты как сыр и колбаса, у нас всегда найдутся в холодильнике.

Помидор дает сочность салату, колбаса и сыр пикантность. Если нет зелени, можно обойтись без нее. Но мне нравится добавлять свежую зелень укропа или петрушки.

Разнообразить блюдо можно сухариками и красивой подачей в виде цветка. Как это сделать можно посмотреть в статье:

Салат с сухариками, колбасой, помидорами 

Майонез для салата можно использовать магазинный, или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Если покупаете майонез в магазине, берите тот % жирности, который больше нравится.

Для салата можно смешивать сметану и майонез, тем самым получится оригинальная заправка для салата.

Рецепт салата Красное море с крабовыми палочками и красным перцем видео рецепт

Если вам хочется чего-то новенького и оригинального, попробуйте приготовить салат Обжорка с яичными блинчиками и колбасой.

Только на первый взгляд может показаться, что салат с блинчиками из яиц долго и сложно готовится, на самом деле это не так.

Пикантность копченой колбасы, острота соленых огурчиков и нежность яичных блинов на крахмале

Если вы уже пробовали обычный классический салат Обжорка с колбасой, сделайте дома и этот рецептик, он обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1,5 ст.л. картофельного крахмала
  • щепотка соли
  • 200 г копченой колбасы
  • 70-100 г твердого сыра
  • 2 соленых огурца или сырая морковь
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. майонеза

Рецепт Обжорки с яичными блинчиками и копченой колбасой:

  1. Взбейте яйца с крахмалом и щепоткой соли до однородности, лучше это сделать блендером.
  2. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом тонкие блинчики с обеих сторон.
  3. Сверните каждый из них в трубочку и нарежьте тонкой соломкой.
  4. Также нарежьте соломкой колбасу.
  5. Огурцы и сыр натрите на терке для корейской моркови.
  6. Для заправки в майонез выдавите чеснок и хорошо перемешайте.
  7. Добавьте к салату Обжорке и смешайте.
  8. Выложите на блюдо и украсьте солеными огурцами.
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.

Помню в детстве, этот салат мама иногда готовила к новогоднему столу. Процесс его приготовления требует определенных затрат времени и сил. Но это того стоит! Вкусный салат с яичными блинчиками и копченой колбасой станет настоящим хитом любого стола, в том числе и новогоднего

В моей кулинарной книге есть похожий замечательный салатик, обязательно попробуйте это салат с грибами, курицей и омлетом .

Рецепт салата с яичными блинчиками

Чтобы приготовить салат с блинчиками, нам понадобится:

  • копченая колбаса (сервелат) 200 г;
  • 4 яйца;
  • 1-2 свежих или соленых огурца;
  • 1 ст. ложка крахмала с горкой;
  • 2 зубца чеснока;
  • майонез и соль по вкусу.

Для начала нужно испечь яичные блинчики. Яйца промыть под краном, аккуратно отделить от скорлупы, немного посолить и смешать с картофельным крахмалом. Взбить смесь вилкой до однородного состояния.

На сковороде с маслом испечь тоненькие блины. Их у вас получится примерно 4-5 штук. После того, как яичные блинчики остынут, их нужно нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник.

Точно таким же образом нарезается сервелат и свежий огурец. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, выдавливаем через пресс чеснок. Очень вкусный и сытный салатик!

Всем интересно Ваше мнение!

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:
  • колбасный сыр (копченый) – 345 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубца;
  • укроп – 2 веточки;
  • майонез;
  • соль.
Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:
  1. Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
  2. Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
  3. Морковку измельчить с помощью крупной терки.
  4. Смешать в одной емкости сыр с морковью.
  5. Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
  6. Присоединить нашинкованный промытый укроп.
  7. Внести майонез.
  8. Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:
  • сыр – 345 г;
  • палочки крабовые – 8 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • головка лука – 2 шт.;
  • укроп – пучок;
  • соль;
  • сметана.
Рецепт блюда:
  1. На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
  2. С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
  3. Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
  4. Яйца сварить и порезать полосками.
  5. Смешать все продукты.
  6. Присоединить сметану, посолить.
  7. Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:
  • копченый колбасный сыр – 255 г;
  • колбаса – 265 г;
  • майонез;
  • чеснок – 2 зубца;
  • яйца – 3 шт.;
  • сухари – 55 г;
  • томаты – 2 шт.
Этапы составления блюда:
  1. Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
  2. Промыть под проточной водой томаты.
  3. Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
  4. Натереть сыр.
  5. Квадратами порезать вареное яйцо.
  6. Сухари присоединить к ингредиентам.
  7. Порезать томаты на кусочки.
  8. Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:
  • капустой пекинской – 1 шт.;
  • огурцами – 2 шт.;
  • сыром – 205 г;
  • колбасой – 215 г;
  • перцем черным молотым;
  • майонезом;
  • кукурузой консервированной – 5 ст. л.
Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:
  1. Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
  2. Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
  3. Приправить черным перцем.
  4. Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
  5. На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
  6. Присоединить кукурузу.
  7. Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска с курицей

Из чего готовить:
  • вареное филе курицы – 1 шт.;
  • яйцо (вареное) – 3 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • черный перец;
  • майонез;
  • орехи грецкие – 1 горсть;
  • соль.
Рецепт закуски с курицей:
  1. На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
  2. Брусками нарезать яйца вареные.
  3. Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
  4. Присоединить майонез.
  5. Все продукты перемешать и посолить.
  6. Орехи мелко порезать.
  7. Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Ингредиенты представлены:
  • хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
  • спредом – 1 ст. л.;
  • сыром – 225 г;
  • консервированной фасолью – 1 ст.;
  • чесноком – 3 зубца;
  • майонезом.
Рецепт блюда с фасолью:
  1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
  2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
  3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
  4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
  5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:
  • сухарики – 1 упаковка;
  • ветчина – 210 г;
  • копченый сыр – 120 г;
  • томаты – 2 шт.;
  • петрушка – пучок;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль.
Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:
  1. Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
  2. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
  3. Сыр измельчить на терке.
  4. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
  5. Зелень порубить и поместить в емкость.
  6. Всыпать в емкость сухарики.
  7. Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:
  • шпроты – банка;
  • сыр – 240 г;
  • картошка – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло оливы – 1 ст. л.;
  • майонез.
Рецепт оригинального варианта со шпротами:
  1. Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
  2. Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
  3. Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
  4. Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
  5. Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
  6. Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
  7. Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Как приготовить салат “Министерский”

Для начала нужно разобраться, что такое салат. Это оригинальное блюдо, которое может быть теплым или холодным. Оно может поразить даже самого большого гурмана. Основное требование – чтобы продукты в нем гармонировали друг с другом. Также необходимо салат сдобрить вкусной заправкой. Многие подобные блюда солят перед подачей.

Сегодня мы поговорим о том, что представляет собой салат “Министерский”. Как его готовить? Следуйте нашим советам, и вы сможете приготовить такое блюдо, которое точно удивит вас и ваших близких.

Классический вариант создания вкусного кушанья

Чтобы приготовить такой салат “Министерский”, потребуются такие ингредиенты:

  • 450 г отварной свинины,
  • 3 шт. соленых огурчиков,
  • молотый перец,
  • 2 средние головки репчатого лука,
  • 100 г оливкового или растительного масла (для пассеровки лука),
  • майонез (обезжиренный, для заправки),
  • соль.

Готовим салат из свинины и огурцов

  1. Свинину нарезают соломкой, сюда же крошат кубиками огурчики.
  2. Репчатый лук слегка пассеруют на масле и докладывают к мясу с огурцами.
  3. Все ингредиенты перемешивают, заправляют и подают к столу в охлажденном виде.

Для вегетарианцев

Для тех, кто по каким-то причинам не употребляет мясо или рыбу, есть вегетарианский салат “Министерский”.

  • 4 отварных яйца,
  • 2 отварные моркови,
  • 100 г брусники,
  • 180 г сыра твёрдого сорта,
  • 250 г грецких орехов (измельченных в блендере),
  • майонез,
  • зеленый лук (для украшения).

Готовим салат

  1. Сыр, 2 яйца и морковь натирают на терке и добавляют орехи, затем выкладывают в салатник.
  2. Сверху выкладывают бруснику и натертые оставшиеся 2 яйца.
  3. Поливают салат майонезом, украшают зелёным луком и тертым сыром.

Салат “Министерский”. Рецепт с семгой малосоленой

  • 450 г малосоленой семги,
  • 3 куриных яйца,
  • 3 отварных картофелины,
  • 1 свежий огурчик,
  • 1 отварная морковь,
  • майонез,
  • 1 пучок зеленого лука и кинзы.

Процесс готовки

  1. Семгу нарезают мелкой соломкой.
  2. Картофель, яйца и морковь надо натереть на средней терке.
  3. Мелко нарезают зелень и огурец.
  4. Все укладывают в блюдо, заправляют майонезом. Украсить можно красной икрой или лимоном. В результате у вас получится салат, не уступающий по вкусу и красоте ресторанному.

Курица и грибы

Сейчас рассмотри еще один салат “Министерский” – с куриной грудкой и шампиньонами.

  • 450 г куриной грудки,
  • 350 г шампиньонов,
  • 2 крупные луковицы,
  • перец,
  • майонез,
  • 150 г растительного или оливкового масла для обжаривания,
  • соль,
  • листья пекинской капусты.

Салат “Министерский”: рецепт приготовления

  1. Куриную грудку отваривают и нарезают мелкой соломкой.
  2. Грибы обжаривают на оливковом или растительном масле до готовности.
  3. Репчатый лук нарезают полукольцами и пассеруют на растительном или оливковом масле.
  4. После перемешивания ингредиентов, заправляют салат майонезом. Затем добавляют соль, а также перец.
  5. Дно тарелки украшают листьями пекинской капусты и на них выкладывают готовый салат.

Чтобы приготовить салат “Министерский” с блинами, потребуется:

  • грамм 300 куриного филе,
  • 400 г маринованных огурцов,
  • две штуки перца болгарского (лучше всего брать красного цвета),
  • перец молотый,
  • 4 куриных яйца,
  • 2 луковицы средней величины,
  • майонез,
  • соль.

Процесс создания вкусного блюда

  1. Сначала для салата нужно испечь блинчики.
  2. Взбивают яйца и добавляют 1 столовую ложку майонеза, блинчики обжаривают с двух сторон.
  3. Лук нарезают полукольцами и обжаривают до золотистого цвета.
  4. Готовые блинчики, красный перец болгарский, филе курицы и огурчики нарезают соломкой. Все заправляют майонезом – и салат “Министерский” с блинами готов.

Небольшое заключение

Надеемся, что из всего многообразия рецептов такого кушанья вы выберете и для себя блюдо по вкусу. Приятного аппетита!

Как приготовить салат Министерский
Сегодня мы поговорим о том, что представляет собой салат &amp,quot,Министерский&amp,quot,. Как его готовить? Следуйте нашим советам – и вы сможете приготовить такое блюдо, которое точно удивит вас и ваших близких.

Источник: www.syl.ru

Салат «Министерский» с курицей

Вариант 1: Салат «Министерский» с курицей и яичными блинчиками

Такой вариант салата особенно любят мужчины, так как он не только вкусный, но и очень сытный. Подавать его можно и холодным и теплым.

Ингредиенты:

  • грудка куры – 250 гр,
  • луковица обычная – 70 гр,
  • сладкая красная луковица – 70 гр,
  • яйцо – 3 шт,
  • майонез – 1 ч. л,
  • горчица – 1 ч. л.

Пошаговый способ приготовления:

Шаг 1: отварить курицу, бульон не сливать, он еще пригодится для блинчиков,

Шаг 2: предварительно очищенный от верхнего слоя лучок тонко порезать,

Шаг 3: прогреть на сковороде оливковое и сливочное масло, зажарить лук до золотистого оттенка (не дольше двух минут),

Шаг 4: уменьшить огонь и дожарить лук до состояния мягкости, выложить в салатницу, чтобы остыл,

Шаг 5: для яичных блинчиков смешать яйца и три столовых ложки бульона, с добавлением соли и черного перчика, взбить,

Шаг 6: из смеси готовим блинчики, обжаривая каждый с двух сторон до корочки приятного золотистого оттенка (выйдет примерно четыре-пять штук),

Шаг 7: блинчики свернуть в рулетики, после того как остынут, тонко порезать,

Шаг 8: мясо разделить на волокна, добавить вместе с блинчиками к луку в салатницу,

Шаг 9: смешать горчицу майонез и немного перца, добавить в салат,

Шаг 10: перемешать все ингредиенты и поставить готовый салат охлаждаться в холодильник.

Для приготовления салата вместо курицы подойдет отварная говядина или телятина. Лук может быть обычный, но красный придаст готовому блюду небольшую сладкую нотку. Также не будет ошибкой исключение из ингредиентов горчицы, но тогда вкус получится не таким интересным. Хотя в первую очередь нужно, конечно, ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения.

Вариант 2: Салат «Министерский» с курицей: классический рецепт

Считается, что раньше, еще во времена существования Советского Союза это блюдо подавали в буфетах различных министерств, отсюда и название. Единого строго рецепта приготовления салата нет, часто курицу заменяют семгой, или добавляют к традиционному рецепту шампиньоны, бекон или яичные блинчики.

Ингредиенты:

• филе куры – 250 гр,

• сладкий перец (болгарский) – 145 гр,

• луковица – 70 гр,

• майонез для заправки – по необходимости.

Пошаговый способ приготовления:

Шаг 1: мясо куры и яйца отварить,

Шаг 2: тонкими ломтиками нашинковать лук, добавить к нему уксус, 2 ложки воды, посолить, поперчить по вкусу, мариновать в течение получаса,

Шаг 3: крупно порезать филе,

Шаг 4: вынуть семена из перца, нарезать его некрупными кусочками,

Шаг 5: огурцы нашинковать таким же образом как перец,

Шаг 6: измельчить яйца,

Шаг 7: смешать перец, яйца, огурцы с мясом,

Шаг 8: отжать лук от маринада, добавить к салату,

Шаг 9: заправить салат необходимым количеством майонеза, аккуратно перемешать.

Такой салат можно купить в любом российском супермаркете, но он, ни за что не будет таким же вкусным, как приготовленный своими руками.
С годами повара и домохозяйки изобрели множество вариантов приготовления данного блюда. Иногда добавляют столько новых ингредиентов, что в результате получается совсем новый салат.

Вариант 3: Салат «Министерский» с курицей и грибами

Такой рецепт подойдет и для обычного обеда и для праздничного стола. Сочетание грибов и курицы давно стало классическим для салатов, благодаря нежному сбалансированному вкусу.

Ингредиенты:

• куриные грудки – 500-600 гр,

• шампиньоны – 350 гр,

• луковица – 140 гр,

• майонез – по желанию,

Пошаговый способ приготовления:

Шаг 1: в кипящую подсоленную воду опустить куриные грудки, после того как снова закипит, дать постоять на огне еще минут пятнадцать (до полной готовности),

Шаг 2: когда курица остынет, нарезать кусочками размером не больше 1,5 сантиметра,

Шаг 3: лук порезанный полукольцами, залить водой с уксусом, оставить мариноваться на полчаса, после вынуть лук и отжать его,

Шаг 4: промытые грибы нарезать и тушить пока не выпарится весь сок,

Шаг 5: молоко взбить с яйцами до однородной консистенции, омлет поджарить с двух сторон до приятного золотистого оттенка, остывший нарезать тонкими полосками,

Шаг 6: перемешать все составляющие, приправить майонезом и, если требуется, посолить.

Салат для красоты выложить на листья свежего салата, сверху украсить петрушкой, зеленым луком или укропом.

Вариант 4: Салат «Министерский» с курицей и беконом

Строгого рецепта приготовления салата нет, бекон часто заменяют копченой колбасой или салями. Так как в составе входит маринованный огурец, соль стоит добавлять аккуратно, чтобы не пересолить еду.

Ингредиенты:

• грудка куры – 1 шт,

• луковица – 50 гр,

• огурец (соленый) – 150 гр,

• майонез – по желанию.

Пошаговый способ приготовления:

Шаг 1: яйцо взбить, поджарить на сковороде до готовности с двух сторон, переворачивать следует аккуратно, чтобы сохранить яичный блинчик целым, после того как остынет, тонко нарезать «лапшой»,

Шаг 2: мелко порубить бекон и огурец,

Шаг 3: нарезанный лук обжарить до мягкости,

Шаг 4: смешать все компоненты, поперчить, остудить.

Чтобы ускорить процесс приготовления салата, следует сварить все ингредиенты заранее, их можно без проблем оставить на всю ночь в холодильнике.
Если лук жарить не на растительном, а на сливочном масле, то это сделает вкус более приятным и придаст золотистый оттенок. Украсить готовое блюдо можно рубленой петрушкой или небольшими ее веточками.

Все рецепты хороши по своему, выбрать можно любой по душе.

Салат «Министерский» с курицей
Простые пошаговые рецепты приготовления салата «Министерский» с курицей к празднику

Источник: kopilka-kulinara.ru

Классический рецепт салата «Министерский»

  • Говядина б/к – 0,5 кг.
  • Огурцы соленые – 1-2 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Уксус.
  • Майонез.
  • Растительное масло.
  • Соль, перец.

Своим названием салат «Министерский» обязан тому, что раньше его подавали в правительственных столовых, а ингредиенты для его приготовления были в дефиците. Сегодня это блюдо не редкость на столах рядовых граждан.

Внешний вид закуски может смутить, нет в нем ничего яркого или оригинального, но эта неприметная оболочка скрывает удивительный и многогранный вкус, который полностью оправдывает название.

Сегодня под разновидностями рецептов салата «Министерский» прячутся совершенно разные блюда, объединяет которые лишь то, что все они мясные и очень вкусные.По классическому рецепту салат «Министерский» делают с говядиной, но существуют вариации с семгой, курицей, языком. В состав закуски обычно входят яйца, соленые огурцы, лук, иногда добавляют салатные листья, болгарский перец, грибы.

Нередко можно встретить рецепт «Министерского» салата с блинчиками. Последние готовят на основе яйца, после обжаривания нарезают тонкими полосками и добавляют в салат, таким способом можно дополнить классический «Министерский» или любую его вариацию. Салат «Министерский» с говядиной или семгой идеально подойдет для праздничного стола. А вариации салата «Министерского» с блинами и курицей можно готовить хоть каждый день, дополняя ими сытный обед или семейный ужин.

Меняя ингредиенты, можно каждый раз готовить «Министерский» по-новому, а помогут в этом многочисленные рецепты с фото.

Приготовление

Рецепт «Министерского» салата с говядиной и блинами – прекрасный пример того, что даже простое блюдо может быть потрясающе вкусным.

Этот рецепт принято считать классическим с минимальными дополнениями, с фото можно взять идею оригинальной подачи салата “Министерского”, если блюдо готовится для праздника.

  1. 1. Отварить говядину, опустив ее в подсоленную кипящую воду. Варить нужно примерно 1,5 часа, пока мясо не станет мягким. Остудить прямо в бульоне, после чего достать и нарезать соломкой.
  2. 2. Лук лучше всего замариновать, для этого его нужно нарезать тонкими полукольцами и залить смесью уксуса, воды с добавлением щепотки сахара. В маринаде лук держать примерно 20 минут, после чего слить жидкость.
  3. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
  4. Огурцы порезать мелкими кубиками или ломтиками.
  5. Все ингредиенты перемешать между собой.
  6. В последнюю очередь приготовить блины. Яйца взбить венчиком, добавить к ним соль с перцем. На раскаленную сковородку, смазанную маслом, вылить часть яичной смеси и обжарить с обеих сторон. Пожарить таким образом все яйца. Когда блины будут готовы, скрутить их в рулеты и нарезать тонкой соломкой, должна получиться своеобразная лапша.
  7. Порезанные блины добавить к остальным ингредиентам, заправить майонезом и перемешать.

«Министерский» салат с блинчиками можно делать со свежими огурцами, а говядину заменить курицей или даже вареной колбасой.

Воспользовавшись рецептом с фото, салат «Министерский» с говядиной можно приготовить для торжественного случая, подав его в бокалах.

Рецепт «Министерского»салата с семгой придется по вкусу всем без исключения. Рыбу можно использовать как слабосоленую, так и подкопченную.

  1. Заранее следует сварить картофель с морковью и яйца, после чего нарезать кубиками.
  2. Рыбу с огурцами измельчить аналогичным способом.
  3. Все ингредиенты перемешать, добавив зеленый лук с майонезом.
  4. Салат «Министерский» с семгой можно сделать как со свежими, так и с солеными огурцами, а также добавить репчатый лук или блинчики.

Воспользовавшись рецептом с фото, салат «Министерский» с семгой можно эффектно подать, выложив его на отдельных тарелках с помощью кулинарной формы или в бокалах.

Салат «Министерский» с курицей ничем не уступает в плане вкуса мясному и рыбному вариантам. Чаще всего его готовят с жареными грибами: лесными или шампиньонами.

  1. Отварное куриное филе режут соломкой, смешивают с обжаренными в масле грибами с луком, солят и перчат, тщательно перемешивая с майонезом.
  2. Готовый салат выкладывают на отдельные тарелки, выстеленные свежими салатными листьями, украшая зеленым луком или другой зеленью.

По этому же рецепту, с фото можно взять идею подачи, готовят «Министерский» салат с яичными блинчиками. При желании можно добавить свежий огурец,

Удивить гостей можно оригинально оформленной, как на фото, вариацией салата «Министерского» с семгой или отварной телятиной в сочетании с вареным картофелем, а в качестве заправки выступит смесь майонеза, жирной сметаны и измельченного консервированного тунца.

Классический рецепт салата «Министерский»
Классический рецепт салата «Министерский» Говядина б/к – 0,5 кг. Огурцы соленые – 1-2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Лук – 2 шт. Яйца – 3-4 шт. Уксус. Майонез.

Источник: moysup.ru

Салат “Министерский”

Приготовьте этот салат и он навсегда станет вашим любимым. Секретом поделился повар одного изысканного ресторанчика. Предлагаю вашему вниманию вариант с курицей, другой вариант этого салата с говядиной, в этом случае грибы не добавляются.

Ингредиенты для «Салат “Министерский”»:

  • Филе куриное — 300 г
  • Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
  • Шампиньоны (среднего размера) — 4 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное (для жарки и пассировки) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат “Министерский”»:

Кладем размороженное куриное филе в подсоленную кипящую воду, отвариваем до готовности (20-25 минут) Не забываем при варке филе периодически снимать пену.

Готовим яичные блинчики: взбиваем яйца с молоком из расчета на 1 яйцо – 1 ст. л. молока), выпекаем тонкие блинчики обжаривая только с одной стороны. Блинчики нарезаем соломкой

Лук нарезаем полукольцами, пассируем на сливочном масле.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластиками и обжариваем до готовности

Отварное куриное филе нарезаем на полоски шириной 5-6 см, Вилкой разделяем филе на волокна.

Соединяем подготовленные ингредиенты, солим по вкусу, заправляем салат майонезом (Если вы, как и я, не употребляете майонез, замените его соусом по моему рецепту) и хорошо перемешиваем с помощью деревянной ложки. Оставляем ненадолго, салат вкуснее когда успеет пропитаться до подачи.

Готовый салат Министерский можно подавать к столу, Блюдо очень вкусное и сытное. Идеально подходит для тарталеток.

Вкусного Вам настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Салат Министерский - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 шт.по вкусу
3 ст. л.30 мл
1 шт.250 г
Маринованные огурцы
1 шт.100 г
по вкусу80 мл

Описание рецепта — Салат Министерский:

Салат из отварной говядины, жареного репчатого лука, соленых огурцов, маринованных опят и яичных блинчиков. Есть много вариантов приготовления этого салата, где говядина заменяется отварной курицей, индейкой, говяжьим языком, семгой. В любом случае блюдо получается очень сытным и вкусным, а из бульона, в котором варилось мясо, можно приготовить суп или борщ. Готовится салат быстро и просто. Единственный момент, на который следует обратить внимание: блинчики из яиц должны быть, как можно тоньше. В качестве заправки можно взять майонез или майонез со сметаной, или натуральным йогуртом.

Салат Министерский: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

200

килокалорий

Шаг 1:

Для того, чтобы приготовить салат “Министерский” нужно взять: отварную говядину, маринованные или соленые огурцы, лук репчатый, яйца сырые, маринованные опята, молоко, масло подсолнечное, майонез, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:

Готовим яичные блинчики. В миску разбиваем два крупных сырых яйца.

Шаг 3:

по вкусу
3 ст. л.

К яйцам добавляем соль и молоко.

Шаг 4:

Взбалтываем яйца с молоком и солью.

Шаг 5:

Выпекаем яичные блинчики также, как и и обычные блины. Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом. Половником или большой ложкой набираем яично-молочную смесь и выливаем на сковороду. Сковороду вращаем и равномерно распределяем яичную смесь по сковороде. Только так вы получите тоненькие яичные блинчики. Слегка обжариваем блинчики с одной стороны.

Шаг 6:

И с другой стороны. У меня получилось четыре блинчика. Диаметр сковороды 18 сантиметров.

Шаг 7:

Репчатый лук нарезаем. Можно нарезать полукольцами, но я просто мелко нарезала. На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла.

Шаг 8:

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 9:

Для этого салата понадобится 400 - 450 грамм сырой говядины без костей и жира. Можно взять любую часть, ведь главное получить отварное мясо весом 200 - 250 грамм. Отварную говядину нарезаем соломкой. Учитывая, что мясо имеет волокнистую структуру, это сделать не просто. Можно нарезать произвольно, вкус салата от этого не изменится.

Шаг 10:

Яичные блинчики охлаждаем, сворачиваем в “трубочку” и нарезаем, как лапшу.

Шаг 11:

Маринованные огурцы
1 шт.

Маринованный или соленый огурец режем соломкой.

Шаг 12:

В салатнике соединяем все ингредиенты: яичные блинчики, маринованный огурец, отварную говядину, жареный репчатый лук.

Шаг 13:

Добавляем маринованные опята. Их можно заменить маринованными шампиньонами, маслятами, лисичками, груздями. В общем, любыми маринованными грибами.

Шаг 14:

Заправляем салат майонезом. Перчим и солим с учетом того, что яичные блинчики, огурцы, опята и майонез содержат соль. Я не солила вообще.

Шаг 15:

Перемешиваем все ингредиенты с майонезом, солью и молотым черным перцем.

Шаг 16:

Салат “Министерский” готов. Украшаем его и подаем на закуску в обед или на ужин. Блюдо очень сытное, так что второе в обед не понадобится. Приятного аппетита!

Салат "Министерский" с говядиной: рецепт с фото



Опубликовано: 16.07.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат "Министерский" с говядиной, рецепт с фото которого я предлагаю, получается очень вкусным. Даже не представляю, почему этот салат так называется, возможно, когда то он входил в обеденное меню ресторана при каком-то министерстве, а может там совершенно другая история. В принципе, я могла бы и поменять название, но мне кажется, что это будет неправильно – раз уж мне его посоветовали с таким названием, и оно у меня в записной книжке так и значится, то и вам я его посоветую, можно сказать в оригинале.
Есть некоторые нюансы, которые я изменила в этом блюде, учитывая вкусы своей семьи. И поэтому выкладываю рецепт уже в своей редакции, зато блюдо уже неоднократно было приготовлено и проверено на праздничном столе.
Уверяю вас, что, несмотря на его, кажущуюся простоту, оно довольно изысканно и вкусно. Основной ингредиент салата – отварная говядина, которая прекрасно сочетается с пассерованным луком, яичными блинчиками и пряными маринованными огурчиками. Как видим, салат "Министерский" состоит всего из нескольких ингредиентов и перемешивается соусом. Это может быть любой, который вам нравится соус – майонез, сметана или домашний белый соус. Чаще всего, я просто использую для этих целей покупной майонез, а если у меня есть свежие домашние яйца, то готовлю свой соус.
Подавать блюдо можно в любой посуде, если хотите, то выкладывайте его порционно и подавайте каждому гостю отдельно.
Рецептура рассчитана на 4 порции.



Ингредиенты:
- говядина (мякоть) – 300 г,
- яйцо куриное столовое – 3 шт.,
- огурцы (маринованные) – 1-2 шт.,
- лук-репка (большая головка) – 1 шт.,
- соль,
- специи – по вкусу,
- соус (майонез) – 4 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:




Прежде всего, отварим мясо. Это процесс длительный и займёт около 1-1,5 часов. Для этого, промываем кусок мяса и зачищаем его от плёнок и жира. Затем заливаем горячей водой и варим его в подсоленной воде (можно добавить для ароматизации коренья петрушки или лука) пока не станет мягким.
Как только мясо остынет, нарезаем его брусочками и кладём в салатник.



Очищаем лук от сухих чешуек, промываем холодной водой и мелко шинкуем.
Далее пассеруем лук в масле до румяного цвета, но не пережариваем и смешиваем с мясом в салатнике.



Разбиваем яйца в однородную смесь. Выливаем их на разогретую и промазанную маслом сковородку, обжариваем с двух сторон яичные блинчики.



Остужаем их, нарезаем соломкой и добавляем в салатник.



Маринованные огурцы промываем и режем аккуратными кубиками.



Смешиваем в салатнике вместе с соусом.



Выкладываем салат в порционные тарелки и подаём на стол.
Приятного аппетита!



Так же попробуйте теплый салат с говядиной и сладким перцем.

Салат Министерский с курицей « Рецепты салатов

Одним из хитов любого праздничного стола можно назвать салат Министерский. Этот сытный и вкусный салат с яичными блинчиками и мясом понравится всем гостям! В моей копилке уже есть похожий рецепт салата с омлетом, курицей и грибочками. Министерский салат — это яркий пример, когда из самых простых продуктов получается прекрасный праздничный салат.

Можно готовить этот салат с любым мясом — свининой, курицей, говядиной, языком и т.д. Годится и вареная колбаска, и сервелат, и любое готовое мясо типа карбоната или мясного ореха. В Министерский салат для более сочного вкуса также можно опционально добавлять соленый огурчик или консервированную кукурузу.

Рецепт Министерского салата

Для приготовления этого мясного салата понадобится:

  • 3 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 куриная грудка;
  • соль, перец, зелень по вкусу;
  • растительное масло для обжарки;
  • майонез для заправки.

Яйца разбить в миску, посолить щепоткой соли, взбить вилочкой до однородного состояния. Силиконовую кисть слегка обмакнуть в растительное масло и смазать сковороду. Испечь тонкие яичные блинчики, свернуть их рулетиками и нарезать соломкой.

Куриное мясо отварить до готовности и тонко нарезать или разобрать на волокна. Репчатый лук нашинковать полукольцами и обжарить в небольшом количестве масла до мягкости. Соединить в салатнике обжаренный лук с куриным мясом и нарезанным омлетом.

Заправляем салат майонезом, солим/перчим по вкусу. Министерский салат с яичными блинчиками и курицей готов. Подавать к столу сразу же. Приятного аппетита всем!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!


Чуть ниже есть формы комментариев. Салат с яичными блинчиками и копчёной курицей Салат с курицей, горошком и помидорами Гроздь винограда — слоёный праздничный салат с курицей Вкусный салат с капустой и яичными блинчиками

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей новогодние салаты с фото 2020 простой салат салат с яйцами салаты к праздничному столу новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Шоколадных блинов и пятничных пирожных

В течение недели мы предлагаем быстрый завтрак для всей семьи. Обычно яйца или овсянка и тосты. У Смадж всегда есть тосты, потому что она данкер. Я не понимаю, девушка макает тост во что угодно, от хлопьев до апельсинового сока. Фу.

Но когда у нас есть время, в основном по выходным, я люблю приготовить что-нибудь вкусненькое и немного более сладкое для моей маленькой возлюбленной. А когда дело касается шоколада, расслабьтесь и закажите секунды.

Убийственная часть этого рецепта - приготовить главный рецепт из сухих ингредиентов, удвоить его, а затем отложить остальное для завтрака или двух. В результате получается завтрак с блинами, который я могу приготовить даже в будние дни.

Здесь вы найдете главный рецепт моих шоколадных блинов. Чтобы приготовить его индивидуально, я смешаю примерно чашку сухой смеси для блинов с стакана или около того молока. Затем я взбиваю белок одного яйца, чтобы оно получилось довольно пушистым, и добавляю его в смесь.Бум! Завтрак выходного дня для обычного школьного дня. Я чувствую, что добавить шоколад - это нормально, потому что в магазине есть немного шоколада.

Я приготовила их для завтрака Smudge’s Valentine, после того, как «провалила» свой пост ко Дню святого Валентина. Пост, который мой муж иронично прокомментировал.

Теперь мой муж, или как я с любовью называю его Джи, читает каждый мой пост. Но он редко о них говорит. Вероятно, потому, что он слишком умен, чтобы высказывать свое мнение такому упрямому человеку, как я.Поэтому, когда он что-то говорит, это очень много значит, и то, что он сказал мне в день святого Валентина в ресторане, где мы впервые встретились, много лет назад, сидя в баре в 22:00. после того, как отвезла нашу дочь на уик-энд с ее кузенами в дом Грэмми, голодная, уставшая и просто нуждающаяся в чем-то другом. Или то же самое. Это заставило меня вспомнить, почему я делаю то, что делаю.

Когда мы ели похлебку с салатом, бокал вина для меня, крафтовое пиво для него, он сказал мне, что ему очень понравился мой «провальный» пост.Какие? Почему он хочет, чтобы я признал, что потерпел неудачу?

«Потому что, - сказал он, - это было так… ты. Настоящая ты ».

И в этом, как мне снова напомнили, суть творчества. Будучи собой. Говоря о красоте и чудовище. И то, и другое исходит изнутри, и у обоих есть время и место, чтобы напомнить всем нам, что за дымом и зеркалами мы все люди, и всем нам есть чем поделиться, помимо сияющих радуг и подвижных единорогов.

Распечатать

Шоколадные блины

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки
  • ¼ стакана цельнозерновой муки
  • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ⅓ чашки несладкого какао-порошка
  • 3 столовых ложки сахара
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 яйцо
  • 1 1/4 стакана молока
  • 2 столовые ложки топленого масла
  • 1 чайная ложка ванили

Инструкции

  • Взбейте сухие ингредиенты в средней миске.В небольшой миске смешайте влажные ингредиенты до однородности. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния. Отложите смесь на 10 минут.

  • Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием до 325 ° F и готовьте блины порциями. Держите в тепле на противне с подставкой для охлаждения в духовке 250 ° F, пока не будете готовы к подаче.

Позже той ночью, когда я просматривал ленту своего блога Feedly, я увидел сообщение Joy's Real Talk Blog Tips, которое в значительной степени подтвердило то же мнение.Если вы блогер и, как и я, погрузились в кроличью нору на четыре фута ниже и не прочитали ее пост, вам следует это сделать. Как всегда, безумные навыки письма девушки превращают каждое предложение в личный анекдот, обращенный непосредственно к своим читателям. Высокая похвала и высокие пять этой даме. Fo ’sho’.

Уф, ладно, ладно… Мэм, выйдите из мыльницы и верните нас к нашей регулярной программе. В том числе список любимых пятниц на этой неделе. И если у вас есть что-нибудь, чем вы хотите, чтобы я поделился для будущих публикаций, что-нибудь смешное, умное или новое открытие в блоге о еде, напишите мне.Я хотел бы получить известие от вас.

1. Просматривая своих создателей вдохновения для Pinterest, я наткнулся на работы британского стилиста по кулинарии Дженнифер Джойс, и хотя фотографии явно ошеломительны, простота ее стиля еды - вот что меня действительно привлекает. Подробнее см. Здесь и в ее блоге.

2. Я очень рад работать с Хизер над ее новой электронной кулинарной книгой «Палео-рецепты на каждый день», «70 рецептов для палео-образа жизни». Она действительно одна из самых приятных клиентов, с которыми мне довелось работать, и ее страсть заразительна.Если вам палео любопытно, этот ребенок поможет вам. Плюс бесплатный скачанный PDF-файл со списком продуктов Paleo Basics. Хизер предоставляет моим читателям 25% скидку на покупку своей электронной книги. Просто зайдите в FoodieCrush при оформлении заказа.

3. Мне нравится видеть, когда кто-то делает что-то, что они видели в блоге, будь то мой рецепт или любимый авторский блогер. Оцените эти вкусные угощения и благодарим вас за то, что поделились своими результатами. Нет ничего лучше, чем знать, что люди действительно делают то, что мы создаем.Кстати, если у вас есть блюдо, которое вы создали из FC, напишите мне в Твиттере, с удовольствием поделитесь.

от Джессики @mommasoil: «Феттучини Мейера с лимоном и курицей с лимоном и чесноком @foodiecrush instagr.am/p/Vh2YI6sg5O/»

от Венди @BakingwBalance: «Пирог с лимонной пахтой, спасибо @foodiecrush за вдохновение http://t.co/vIJSyAYU»

от Дениз и @ChezUs: «Я чувствую себя мамой; по колено в зефире и рисовом криспи спасибо @foodiecrush ht.ly/1SdbzY ”

от Алисы @ HipFoodieMom1: «Мейер Лимон Паппарделле с грибами.Рецепт от @foodiecrush Абсолютно вкусно! Instagr.am/p/Vfv2zllex6/ ”

4. Видео, видео, видео. На прошлой неделе я снял еще одно видео для клиента (подробнее об этом скоро), но имея iPhone и усиленный Canon 5D Mark II, моя старая видеокамера остается в шкафу, теряя сотни пикселей в минуту. Поэтому, чтобы сохранить свою одержимость приложениями, я скачиваю Adobe Video Bite, чтобы посмотреть, что мне нравится. Похоже на помесь моего любимого Videolicious и Vine, с которым я все еще осваиваюсь.Бонус: это бесплатно.

5. Я какое-то время являюсь поклонницей Silly Grrl, захожу к ней, чтобы посмотреть, как продвигается ее высоко летающий цирк, и посмотреть, какими советами она может поделиться по поводу ведения блога и дизайнерских уловок. В моем списке дел - присоединиться к вечеринке ботаников и следовать ее руководству по обновлению вкладок Facebook. Возможно, нужно добавить и ее советы по тренировке воздушных рук. Серьезно, посмотрите на эти пушки.

6. Мне постоянно нравятся потрясающие фотографии Наоми и ее всегда вдохновляющие рецепты.И этот пост говорит правду. Если вы блогер, вы знаете, что она имеет в виду.

7. Я все еще беспокоюсь о своих приложениях для планирования и составления списков. Я перешел от онлайн-календарей (iCal, Google Cal, TeuxDeux, Wunderlist) к бумажному календарю и старомодному списку дел, и теперь меня снова уговаривают отслеживать онлайн благодаря моему одержимому другу, который заставляет меня смотреть как неадекватный псих с ее организованными липкими заметками и согласованными по цвету календарями на ее симпатичном компактном ноутбуке, который так просто синхронизируется с ее телефоном.Что вы используете, чтобы поддерживать порядок? Пожалуйста, я очень, очень хочу знать. А потом я об этом молчу.

8. Я любитель упаковки. Этот бальзам для губ может меня перебить. Я имею в виду, что это бальзам для губ, но намного лучше.

9. Рецепт Crush: от булочки Стефани с рикоттой и луком у меня слабые колени. Копченая паприка. Да.

10. Твит недели: от @AmbitiousKitch «Просто после этого разговора мне хочется выпечки из бурбона.”

Рецепты по теме
Чашки для французских тостов с колбасой и яйцом
Фаворитки пятницы и французские тосты с яблоком
Яйцо с лососем и бубликом Бенедикт

Подпишитесь на FoodieCrush и подпишитесь на меня в Twitter, Facebook, Pinterest и посмотрите журнал FoodieCrush.

Мини-котлет из курицы - рецепт с фото. Как приготовить служебные котлеты из куриного филе?

Попробуйте наши мини-котлеты из курицы: вкусные, сытные, сочные, доступные и простые в приготовлении.Гарантируем, вам понравится!

Состав

Куриное филе - около 600 г

Йогурт - 50 мл.

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1 голова

Крахмал - 1,5 ст. л.

Нут готовый - 0,5 стакана

Масло оливковое для жарки

Соль и специи по вкусу

  • 130 ккал
  • 40 минут
  • 40 минут

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Мини-котлеты из курицы: вкусные, сытные, сочные, доступные и простые в приготовлении.Традиционно в фарш для куриных котлет сметану по-служебному добавляют, но я как-то привыкла к рецепту с добавлением кефира. И еще одно нововведение - добавление нута. Варианты приправ: прованские травы. Итальянские травы, карри или просто укроп или перец. Подойдет филе из любой части курицы (грудка, бедро, голень).

Подготовить ингредиенты для мини-котлет

Нут необходимо сначала замочить, а затем отварить до готовности.

Приготовьте фарш из куриного филе и мелко нарежьте лук или прокрутите филе в мясорубку через насадку с крупной сеткой вместе с луком. Добавьте перемешанное яйцо, перемешайте и разделите фарш пополам. В первую половину фарша добавить йогурт, крахмал, соль, ароматные травы (провансальский, укроп или другие).

Добавьте куриный фарш.

Добавьте ко второй половине фарша йогурт, крахмал, соль, специи и еще немного нута. Тоже перемешиваем.

Мини-фарш для котлет получается не таким, чтобы лепить из него котлеты, а больше похож на тесто для блинов.

Обжарьте котлеты как блины, переложив смесь ложкой в ​​сковороду с оливковым маслом и, поджарив одну сторону, переверните и обжарьте вторую.

Точно так же обжарить фарш с нутом.

Котлеты из куриного фарша министерского фарша готовы.

Приятного аппетита!

Другие рецепты куриных котлет

Котлеты из куриной грудки
  • Котлеты Пожарские
  • Измельчение курицы
  • Сочные куриные котлеты
  • Котлеты из куриного фарша
  • Мини-котлеты из рубленого куриного филе: рецепт - общество

    Многие гурманы стали повседневной пищей простых людей.Но есть еще много обратных примеров. Возьмите миниатюрную котлету из амэ. Их можно приготовить как в будний день, так и в праздничный день

    Содержимое

    Многие изысканные блюда стали повседневной пищей простых людей. Но есть и обратные примеры. Взять те же министерские котлеты. Их можно приготовить как в будние дни, так и на праздничный стол. Несмотря на помпезное название, готовятся такие котлеты легко и довольно быстро.Попробуйте приготовить это блюдо, получится не хуже, чем в шикарном ресторане!

    Чем отличаются мини-котлеты

    Их готовят из филе куриной грудки, а не раскатывают на мясорубке, как это делают обычные котлеты. Для миниатюрного блюда вырезку следует разрезать ножом поперек волокон на тонкие короткие полоски. В крайнем случае можно сделать небольшие кубики. Главное помнить, что мини-котлеты не готовятся из фарша, раскатанного на мясорубке.

    Второе, что отличает этот полуфабрикат, - это ингредиент для пучка фарша. Чтобы мясо было липким и поддающимся дальнейшей формовке, в него добавляют не муку или размоченный хлебный мякиш, а крахмал. Пожалуй, только обычное яйцо, перец и соль перешло в рубленые мини-котлеты.

    В рецепте есть еще одна особенность - это специально приготовленные панировочные сухари. Их делают из крошки батона, нарезанного тонкими кубиками. Такая панировка придает особый вкус и украшает вид готовому продукту.Так что подать гостям такие котлеты не будет стыдно. Внутри они нежные и сочные, просто тают во рту, а снаружи покрываются душевно хрустящей корочкой.

    Немного истории

    Есть несколько версий, которые касаются названия этого продукта.

    В советское время в общепите подавали куриное филе, панированное в сухарях. В меню его можно было встретить под разными названиями: «котлета де-волай», «столичный шницель», «столичные котлеты».Блюдо было недорогое и вкусным, поэтому пользовалось популярностью.

    Владельцы столовой хотели продавать котлеты из куриной грудки по более высокой цене, но им нужно было представить их покупателям как деликатес. Посетителям говорили, что съев это восхитительное блюдо, вы почувствуете себя настоящими служителями. Отсюда и название - «министерский».

    Другая версия гласит, что название этих котлет, наоборот, хотели упростить. Министерское происхождение названия было невыгодно правительству.В социалистической стране не каждый человек может позволить себе хорошую куриную вырезку, и не только высшее руководство. Поэтому по-министерски котлеты стали называть столичным шницелем.

    Кухонное оборудование

    • Разделочная доска.
    • Острый кухонный нож.
    • Пленка пищевая.
    • Отбойный молоток.
    • Королла.
    • Ложка.
    • Пан.
    • Вилка.

    Ингредиенты по классическому рецепту

    • Куриное филе - одна штука (300 грамм).
    • Сливочное масло - одна столовая ложка.
    • Яйца - одно или два.
    • Крошка буханка - пара штук.
    • Крахмал (кукурузный или картофельный) - две столовые ложки.
    • Соль и специи по вкусу.
    • Масло подсолнечное для жарки.

    Приготовление мини-котлет

    Куриное филе разрезать ножом поперек волокон на небольшие короткие полоски. Более подробные размеры плит: длина - пара сантиметров, ширина - не более сантиметра, толщина - около трех миллиметров.

    К полученному фаршу добавить соль и специи по вкусу. Мини-котлеты из курицы хорошо сочетаются со специями, такими как розовый и белый перец, а также с мускатным орехом. Приправы можно заменить каплей винного уксуса или белого вина. Теперь кладем размягченное масло и тщательно вымешиваем фарш. Сделать это можно ложкой.

    Отделяем белки от желтков и начинаем их энергично взбивать венчиком или миксером. Для начала нужно добавить щепотку соли, чтобы хорошо поднялась пена.Взбивать до образования пиков. Чем они плотнее, тем лучше. Аккуратно добавляем массу в фарш.

    Теперь добавьте крахмал в фарш и снова перемешайте. Формируем небольшие котлетки руками. При жарке из куриных грудок может течь сок, поэтому панировка необходима. Она, как и масло, является секретным ингредиентом и готовится особым образом.

    Сначала приготовим панировочные сухари. Курицу лучше всего подавать с булочкой, буханкой или белым хлебом. Лучше брать не свежую выпечку, а вчерашнюю или даже позавчера.Можно, конечно, поэкспериментировать с черным хлебом, но традиционно такие котлеты делают из белого.

    Нарезаем буханку обычными кусочками. Снимаем корочку, нам понадобится только крошка. Режем на маленькие и тонкие палочки. На этом этапе вы можете посыпать их солью, приправой или маслом, пропитанным чесноком, но это дело вкуса. Выкладываем кубики на противень и отправляем в разогретую до ста градусов духовку. На выходе должны получиться хрустящие гренки.

    Теперь берем миниатюрные котлеты из куриного филе, обмакиваем их в желток, а затем равномерно обваливаем в один слой остывшими панировочными сухарями.Особо кропотливые хозяйки доходят до того, что клеят гренки.

    Налейте подсолнечное масло в разогретую сковороду. Его нужно так много, чтобы он наполовину накрывал котлеты. Обжарить полуфабрикаты на среднем огне, пока гренки не станут красивой золотистой корочки. Готовый продукт выкладываем на кухонную салфетку, даем стечь излишкам жира, так как на сливочном масле получается служебная котлета.

    Рецепт министерского шницеля

    В принципе, это разновидность министерских котлет.Только для шницеля не нужно готовить фарш, то есть возиться с нарезкой мелких кусочков. Используется куриное филе, разделенное на несколько частей. Их немного отбивают кухонным молотком, солят и натирают специями по вкусу.

    Одна сторона филе смазана размягченным маслом, как бутерброд. Затем складывают пополам или складывают в конверт. Дальше все так же: окунание в яйцо, панировка кусочками сухарей и жарка. То есть шницель готовится так же, как и мини-котлеты из куриного филе.

    Ингредиенты для упрощенного рецепта котлет

    • Кусок филе.
    • Одно яйцо.
    • Две-три столовые ложки майонеза.
    • Одна столовая ложка крахмала.
    • Соль и специи по вкусу.
    • Масло подсолнечное для жарки.

    Готовим мини котлеты на скорую руку

    Можно использовать не только филе, но и другие части курицы. Мясо нарезают кубиками размером примерно один сантиметр. Теперь добавляем в фарш остальные ингредиенты: яйцо, майонез, крахмал, соль, специи и перемешиваем.Полученная масса должна быть похожей по консистенции на блинное тесто.

    Выложить фарш на сковороду со столовой ложкой нагретого сливочного масла. Обжарить с двух сторон. Блюдо получается таким же сочным, как и по классическому рецепту.

    Note

    Такие котлеты можно приготовить также с добавлением сыра, нежирной свинины, мяса кролика и даже красной рыбы: форели или лосося.

    Ешьте со свежими овощами или любым другим любимым гарниром.

    Попробуйте миниатюрные котлеты на обед или ужин, и ваша семья будет просить вас готовить это вкусное блюдо снова и снова!

    Настоящий рецепт шведских блинов | Все рецепты

    Марианна Аутентичные шведские блины

    Allstar

    Этот рецепт очень похож на тот, которому Мормор научил мою маму, и я готовлю их уже чуть больше 50 лет! Это требует на одно яйцо меньше, немного больше муки, половину сахара - но в основном то же самое.Я попытался приготовить его с одной столовой ложкой теста на чугунной сковороде, но мне повезло с двумя столовыми ложками. Я никогда не использовал масло на сковороде, поэтому мне потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть (обычно я даю очень легкий брашер Crisco). Мои внучки думали, что они были немного более "мягкими", но все же очень хорошими (они прошли большое испытание !!)! Сахарная пудра, сахарный песок или брусничное варенье - это традиционные способы подачи шведских блинов, но мы по-прежнему предпочитаем немного джема со сметаной посередине с небольшим количеством сиропа на скатанной крышке! Мои четверо шведских бабушек и дедушек будут гордиться тем, что их традиции продолжаются! Спасибо, что разместили свой рецепт, Эмбер!

    Восхитительно сладкий и простой в приготовлении !!! Я соединила блины со свежим лимонным сиропом.Просто добавьте свежий лимонный сок и сахар вместе на плите на слабом огне и слегка сбрызните водой, чтобы получить еще больше свежести!

    Когда я была девочкой, я сидела на кухне со своим шведским дедушкой и смотрела, как он это делает. Когда я сидел с ним, мне понадобился рецепт, он просто сказал: «Ой, положи несколько яиц, немного муки, немного разрыхлителя, немного сахара, и вперед.... Спасибо, папа, но этот рецепт все объясняет и по вкусу очень близок к твоему. Кот в Сиэтле

    Подается с клюквенным маслом, завернутым внутрь и посыпанным сахарной пудрой. Просто возьмите одну палочку размягченного масла и смешайте с одной банкой ягодно-клюквенного соуса.

    Получилось действительно хорошо.Мои племянницы 12, 9 и 7 лет совершенно разные: одна наполнена желе BlackBerry, другая - нутеллой, а третья - кремом из зефира. Свернула их, как блины, и отнесла в школу перекусить. Отличный легкий рецепт для юных поваров, который они могут приготовить и поделиться с друзьями.

    Сократите этот рецепт пополам, так как я вдовец, а дети выросли и ушли.Это лучший рецепт шведских блинов. Очень простая подготовка за десять минут. Я добавила в рецепт 1/8 чайной ложки ванили на свой вкус.

    Сделала это впервые, и жене это понравилось, она сказала, что это было лучше, чем то, что она ела в Нью-Йорке, спасибо за рецепт

    Выросли на этих блинах в Германии, когда вы не используете сахар, дайте им остыть и нарежьте полосками, чтобы использовать их в качестве лапши в бульоне...делиш

    очень понравилось, и это было так просто! можно сочетать с любой начинкой по вашему желанию. Один гранд хотел шоколадную стружку и банан, одну клубнику и еще один сахар с корицей, все было великолепно !!

    Не мой любимый вариант шведских блинов, но они оказались хорошими и, вероятно, хорошо сочетались с лингонской и сахарной пудрой.Я чувствовал, что рецепт может использовать масло в смеси, и что оно получилось немного жестким, а не мягким.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *