Салаты со свеклой с подсолнечным маслом: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Салаты из свеклы, 56 рецептов

Салаты готовят из сырой, вареной, печеной и маринованной свеклы. В сыром виде чаще используют молодую свеклу. Для приготовления салатов из вареной или печеной свёклы лучше выбирать одинаковые, не очень крупные, по размеру корнеплоды, чтобы их готовность при варке или запекании наступила одновременно.

Перед тем как варить или запекать свеклу, ее надо хорошо помыть, почистить щеточкой. Отваривать свеклу лучше в кожуре, не срезая корешков (чтобы она была вкуснее, и лучше сохранились витамины). При варке свеклу следует закладывать в уже кипящую воду. Варят свеклу без добавления соли в закрытой крышкой посуде около часа. Старайтесь не переварить свеклу, чтобы она не потеряла вкус.

Чтобы при варке и тушении свекла сохранила первоначальный цвет, нужно добавить в воду уксус, кислый квас или лимонную кислоту, или же сахар (1/2 ч ложки на 2 л воды). Для салатов и винегретов лучше использовать печеную свеклу. Запекают свеклу целиком прямо в кожуре, положив ее на противень и поставив в разогретую до 160-180 °С духовку, время запекания— около 1,5 часа.

Чтобы свекла при запекании не пересохла, ее можно обернуть в пищевую фольгу или запекать в толстостенной посуде, закрыв крышкой. Охлаждают свеклу в кожице, затем чистят и нарезают для салата. Чтобы свекла меньше окрашивала салат, ее, прежде чем соединить с другими продуктами, перемешивают с растительным маслом.

Салаты из свеклы можно заправлять не традиционным бесполезным уксусом, а кислыми свежими или консервированными соками без сахара — яблочным, смородиновым, апельсиновым, конечно же, лимонным и другими. Как пишут в рецептах — по вкусу.

Салаты из свеклы лучше всего заправлять кукурузным или оливковым маслом. А из многих рецептов растительное масло можно вообще исключить без ущерба для вкуса. Вместо соли в салатах из свеклы можно использовать соевый соус.

Тмин, корица, кориандр, лимонная цедра, перец, гвоздика и мускатный орех — прекрасные ароматизаторы для салатов из свеклы.

Маринованную свеклу можно использовать как самостоятельное блюдо, а также как компонент для разных салатов и винегретов или гарнир.

Салат из молодой свеклы с ревенем

300 г молодой свеклы, 200 г ревеня, 50 г сахара, зелень укропа или петрушки, тертая лимонная цедра, мята.

Рецепт салата: Помытый и очищенный ревень нарезать поперек стеблей тонкими ломтиками, смешать с сахаром и поставить на 30 минут в прохладное место. Свеклу натереть на крупной терке, перемешать с подготовленным ревенем, зеленью, лимонной цедрой и выложить в салатницу. Украсить листиками мяты. Можно подать этот салат завернутым в ошпаренные листья ревеня.

Салат из молодой свеклы с редькой

300 г молодой свеклы, 100 г редьки, 50 мл сока красной смородины, 1 ст. ложка меда, тмин или семена укропа — по вкусу.

Рецепт салата: Свеклу и редьку натереть на крупной терке, добавить мед, заправить соком. Посыпать тмином или семенами укропа.

Салат из молодой свеклы с яблоками и редькой

200 г молодой свеклы, 200 г кислых яблок, 100 г редьки, 50 г репчатого лука, 30 мл кислого сока, сахар, 50 мл кукурузного масла.

Рецепт салата: Сырую свеклу и редьку натереть на крупной терке. Яблоки нарезать соломкой. Лук натереть или мелко порубить. Добавлять приправы, пока салат не приобретет достаточно сильный кисло-сладкий вкус.

Салат из молодой свеклы с яблоками и луком

300 г молодой свеклы, 50 г репчатого лука, 200 г кислых яблок, 1 ст. ложка столового хрена, 50 мл растительного масла, 30 мл фруктового сок, сахар, соль.

Рецепт салата: Свеклу очистить и натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, яблоки — соломкой. Продукты перемешать с хреном, солью и сахаром. Заправить любым не осветленным фруктовым соком.

Салат из сырой свеклы с яблоками и чесноком

300 г молодой свеклы, 200 г яблок, 2 .зубка чеснока, 50 мл растительного масла, зелень, петрушки — для украшения.

Рецепт салата: Свеклу и яблоки натереть на крупной терке.

Чеснок нарезать тоненькой соломкой. Залить растительным маслом. Украсить зеленью петрушки.

Салат из молодой свеклы с морковью и чесноком

200 г молодой свеклы, 100 г моркови, 2-3 зубка чеснока, 30 г грецких орехов, 50 мл растительного масла, соль — по вкусу.

Рецепт салата: Сырую свеклу и морковь натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать и заправить растительным маслом.

Салат из молодой свеклы с морковью и яблоками

300 г молодой свеклы, 100 г моркови, 200 г яблок, 50 г корня сельдерея, сок 1/2 лимона, 50 мл оливкового масла, соль, душистый перец, зелень.

Рецепт салата: Сырую свеклу натереть на мелкой терке, полить оливковым маслом с добавлением сока лимона. Сырую морковь, очищенные яблоки и корень сельдерея натереть на крупной терке и смешать со свеклой. Полученную смесь посолить и поперчить по вкусу.
Все перемешать, уложить в салатницу и украсить зеленью.

Салат из молодой свеклы и помидоров с яблоками и сладким перцем

200 г молодой свеклы, 30 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, 200 г помидоров, 100 г яблок, 50 г моркови, 50 г сладкого перца, соль.

Рецепт салата: Свеклу натереть на крупной терке, полить лимонным соком и частью растительного масла. Морковь и перец нарезать соломкой, яблоки и помидоры — дольками. Соединить, посолить. Заправить оставшимся растительным маслом.

Кисло-сладкий салат из свеклы

1 кг свеклы, 1/2 ст. ложки картофельного крахмала, 3 ст. ложки сахара, 30 мл лимонного сока, соль, перец — по вкусу.

Рецепт салата: Отварить свеклу. Слить отвар, оставив один стакан для соуса. Свеклу остудить, очистить и нарезать брусочками. Смешать свекольный отвар с лимонным соком и солью и перцем, довести до кипения. Развести крахмал в 2 ст. ложках воды, влить в кипящий соус, постоянно помешивая. Проварить соус 2 минуты, затем положить в него свеклу и прогревать еще 2 минуты.
Подавать можно и горячей, и холодной.

Салат из свеклы с черносливом

500 г свеклы, 200 г чернослива, 1 ст.

ложка сахара.

Рецепт салата: Свеклу испечь, очистить, нарезать соломкой. Чернослив вымыть, залить крутым кипятком так, чтобы вода покрыла его, и добавить сахар. Как только чернослив станет мягким, вынуть косточки и добавить его к свекле, хорошо перемешать, добавить по вкусу отвар чернослива.

Салат из свеклы с маринованными сливами

500 г свеклы, 200 г маринованных слив, 50 мл сливового маринада, сахар.

Рецепт салата: Вареную свеклу очистить и натереть, смешать со сливами, разрезанными на половинки, заправить маринадом. По желанию добавить сахар.

Салат из свеклы с перцем и орехами

500 г вареной свеклы, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 сладкий стручковый перец, 2 зубка! чеснока, 50 мл винного уксуса, 20 г зелени кориандра, 20 г зелени петрушки, соль.

Рецепт салата: Ядра грецких орехов вместе с зеленью кориандра и сладким стручковым перцем пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, развести винным уксусом, добавить растертый с солью чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать, с нарезанной кубиками свеклой.

Салат из свеклы с капустным рассолом

500 г свеклы, 100 мл капустного рассола, 1ст. ложка сахара, 50 г репчатого лука, соль, 50 г молотых сухарей.

Рецепт салата: Отварную свеклу очистить, натереть на крупной терке и залить капустным рассолом, добавить сахар, нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и перемешать.
Посыпать молотыми сухарями.

Салат из свеклы с брусникой

500 г свеклы; 100 г моченой брусники, 2 ст. ложки сахара, перец, соль.                                                                      

Рецепт салата: Свеклу испечь или сварить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить моченую бруснику, сахар, соль и перец. Перемешать и украсить брусникой.

Салат из свеклы с зеленью

300 г свеклы, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса или лимонного сока, зелень укропа или петрушки, соль,  перец — по вкусу.

Рецепт салата: Свеклу запечь в духовке, очистить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, заправить уксусом и маслом.

Перемешать, выложить в салатницу и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из свеклы и зеленого лука

200 г вареной и 100 г сырой свеклы, 100 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, соль, сахар.

Рецепт салата: Натереть на крупной терке очищенную вареную свеклу и на мелкой терке — сырую, смешать с нарезанным колечками зеленым луком, добавить соль и сахар по вкусу, заправить растительным маслом.

Салат из свеклы с репчатым луком

300 г свеклы, 50 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль, тмин.

Рецепт салата: Вареную или печеную свеклу натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, тмин, посолить, полить растительным маслом и перемешать.

Салат из свеклы с жареным луком

300 г свеклы, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, сок 1/2 лимона, соль, перец — по вкусу.

Рецепт салата: Вареную или печеную свеклу натереть на крупной терке, посолить, поперчить. Соединить с обжаренным в масле луком, заправить лимонным соком и перемешать.

Салат из свеклы с жареным луком и хреном

300 г свеклы, 1 корешок хрена, 1/2 ч. ложки тмина, 1/2 ч. ложки соли, 30 мл растительного масла — для жаренья, 100 г репчатого лука, 1 ч. ложка сахара, 50 мл уксуса, 50 мл воды.

Рецепт салата: Свеклу отварить, нарезать ломтиками, добавить натертый на мелкой терке хрен, посыпать тмином. Воду с солью, сахаром и уксусом довести до кипения, залить полученным маринадом свеклу. Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле. Добавить лук в свеклу. Все ингредиенты перемешать и выложить в салатницу.

Салат из свеклы с жареным луком и помидорами

300 г свеклы, 100 г репчатого лука, 100 г помидоров,  мука — для панировки, 30 мл растительного масла — для жаренья, 1 ч. ложка сахара, соль, свежий базилик.

Рецепт салата: Вареную свеклу натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами и обжарить в масле. Отдельно обжарить помидоры, панированные в муке.

Выложить на блюдо слоями — жареный, лук, свеклу, помидоры. Слой свеклы посыпать сахаром, помидоры посолить.
Украсить салат листочками базилика.

Салат из свеклы с чесноком

300 г свеклы, 4-6 зубков молодого чеснока, 25 мл подсолнечного масла, 1 ч. ложка уксуса, 1 ст. ложка соевого соуса.

Рецепт салата: Отварить свеклу, нарезать кружочками или ломтиками, заправить уксусом и соевым соусом, полить подсолнечным маслом. Посыпать мелко нарезанным молодым чесноком.

Салат из свеклы с тмином

300 г свеклы, 50 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса, соль, 1/2 ч. ложки тмина.

Рецепт салата: Вареную свеклу натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками. Добавить соль, тмин, уксус и растительное масло, перемешать.

Салат из свеклы с тмином и фруктовым соком

300 г свеклы, 50 г репчатого лука, 1/2  ч. ложки тмина, 1 ч. ложка столового хрена, 30 мл фруктового сока, 30 мл растительного масла, 10 г укропа.

Рецепт салата: Вареную или печеную свеклу натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить растертый тмин, хрен, фруктовый сок, сахар, заправить растительным маслом, смешанным с очень мелко нарезанным или измельченным в блендере укропом. Все хорошо перемешать. Выложить в салатницу и украсить колечками лука.

Салат из свеклы с кориандром

300 г свеклы, 2 зубка чеснока, 50 мл растительного масла, 1/2 ч. ложки растертого кориандра (кинзы), соль — по вкусу.

Рецепт салата: К тертой на крупной терке вареной или печеной свекле добавить натертый на мелкой терке чеснок, кориандр, заправить растительным (лучше кукурузным) маслом, посолить и перемешать.

Салат из свеклы с хреном и корицей

300 г свеклы, 50 мл растительного масла, 25 г столового хрена, корица — на кончике ножа, 50 мл соевого соуса.

Рецепт салата: Печеную свеклу нарезать ломтиками, выложить на блюдо и посыпать корицей. Полить соевым соусом, смешанным со столовым хреном.

Салат из свеклы с клюквой

300 г свеклы, 200 г клюквы, 50 г сахара, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Вареную свеклу натереть на крупной терке. Клюкву промыть и размять с сахаром, смешать со свеклой. Заправить растительным маслом. Украсить салат целыми ягодами клюквы.

Салат из свеклы с грецкими орехами

300 г свеклы, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Вареную или печеную свеклу натереть на крупной терке, смешать с большей частью измельченных грецких орехов (часть орехов оставить для украшения салата). Заправить растительным маслом, посыпать измельченными орехами.

Салат из свеклы с орехами и чесноком

300 г свеклы, 50 г грецких орехов, 2-3 зубка чеснока, 50 мл растительного масла, соль — по вкусу.

 

Рецепт салата: Свеклу отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.

Приготовить заправку: орехи растереть с натертым на терке чесноком, добавить 1 ч. ложку кипяченой воды, соль. Взбить эту смесь с растительным маслом. Можно приготовить заправку в блендере, поместив туда сразу все продукты, входящие в ее состав. Полить свеклу заправкой. Украсить салат четвертинками ядер грецких орехов.

Острый салат из свеклы с чесноком и орехами

300 г свеклы, 50 г ядер грецких орехов, 2- 3 зубка чеснока, 1 жгучий перец, 3 ст. ложки уксуса, 30 мл растительного масла, соль, зелень мяты.

Рецепт салата: Свеклу отварить или запечь, натереть на крупной терке, растолочь грецкие орехи, растереть чеснок с солью и жгучим перцем, все смешать, добавить уксус и растительное масло.
Еще раз все перемешать и украсить листьями мяты.

Салат из свеклы с болгарским перцем

300 г свеклы, 50 г ядер грецких орехов, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки измельченной зелени кориандра, 3 головки репчатого лука, 2 зубка чеснока, 1 ч. ложка хмели-сунели,’/2 ч. ложки молотого кориандра (кинзы), молотый красный перец, соль.

Рецепт салата: Свеклу отварить или запечь, натереть на крупной терке. Приготовить соус из толченых орехов и чеснока, мелко нарезанной зелени кориандра, сухих пряностей, уксуса. Посолить. Смешать свеклу с нарезанным полукольцами репчатым луком и болгарским перцем. Заправить салат соусом, выложить в салатницу. Украсить кольцами болгарского перца и орехами.

Салат из свеклы с кващеной капустой

300 г свеклы, 200 г квашеной капусты, 50 мл растительного масла, 30 мл капустного рассола.

Рецепт салата: Печеную свеклу натереть на крупной терке, соединить с капустой и полить заправкой из капустного рассола и растительного масла.

Салат из свеклы с картофелем

300 г свеклы, 200 г картофеля, 50 г репчатого лука, 2 ч. ложки тертого хрена, 50 мл растительного масла, сок 1/2 лимона, соль, перец — по вкусу.

Рецепт салата: Вареную свеклу и картофель нарезать кубиками, соединить с обжаренным на растительном масле луком, тертым хреном, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и перемешать.

Салат из свеклы с молодым картофелем

300 г свеклы, 200 г картофеля, 50 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, соль.

Рецепт салата: Свеклу отварить или испечь, очистить и нарезать соломкой, добавить нарезанный соломкой вареный молодой картофель, нарезанный колечками зеленый лук.
Все перемешать, посолить, полить растительным маслом.

Салат из свеклы с картофелем, фасолью и сладким перцем

300 г свеклы, 100 г картофеля, 1/2 стакана белой фасоли, 100 г сладкого перца, 50 мл растительного масла, зелень, соль, перец.

Рецепт салата: Свеклу испечь и очистить от кожицы. Картофель отварить в кожуре, охладить и очистить. Фасоль отварить. Нарезать свеклу и картофель кубиками и смешать с вареной фасолью и сладким перцем, нарезанным кубиками. Посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
Выложить в салатницу, украсить кольцами перца и зеленью петрушки или укропа.

Салат из свеклы с консервированными огурцами

300 г свеклы, 200 г соленых или маринованных огурцов, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Печеную или вареную свеклу и консервированные огурцы натереть на крупной терке, перемешать, заправить растительным маслом. Этот салат можно приготовить без масла, использовав в качестве заправки огуречный рассол.

Салат из свеклы с солеными огурцами

300 г мелкой свеклы, 200 г соленых огурцов, 100 г красного лука, 50 мл растительного масла, зеленый горошек — для украшения.

Рецепт салата: Вареную свеклу и огурцы нарезать кружками толщиной 0,5 см, лук нарезать тонкими кольцами. Выложить на блюдо кружки свеклы, на них — меньшие по диаметру кольца лука, сверху — кружки соленых огурцов. Аккуратно полить растительным маслом.
Украсить каждую пирамидку зеленой горошинкой.

Салат из свеклы с солеными огурцами и зеленым горошком

300 г свеклы, 100 г соленых огурцов, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 стебля лука-порея (50 г), соль и сахар — по вкусу, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Вареную свеклу, огурцы, стебель порея нарезать небольшими кубиками. Добавить зеленый горошек, Соль, сахар и перемешать. Заправить растительным маслом.
Украсить зеленым горошком.

Салат из свеклы с зеленым горошком

300 г свеклы, 100 г репчатого лука, 50 г хрена, 100 г консервированного зеленого горошка, соль или соевый соус, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить репчатый лук, нарезанный кубиками, зеленый горошек, соль (или соевый соус) и хрен, натертый на мелкой терке. Все перемешать, заправить растительным маслом. При подаче украсить салат зеленым горошком.

Салат из свеклы с бобами

300 г свеклы, 200 г консервированных бобов, 100 г соленых огурцов, 50 г моркови, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Вареную свеклу и соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Перемешать подготовленные продукты и консервированные бобы. Заправить салат растительным маслом.

Салат из свеклы и печеных яблок

300 г свеклы, 300 г яблок, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки корицы.

Рецепт салата: Отдельно испечь свеклу и яблоки. Свеклу натереть на крупной терке, яблоки размять в Пюре, добавить сахар, корицу и перемешать.

Салат из свеклы с яблоками и репчатым луком

300 г свеклы, 200 г яблок, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, молотый кориандр или тмин — по вкусу, соль, сахар.

Рецепт салата: Вареную свеклу и очищенные яблоки нарезать дольками. Лук нарезать кольцами, чуть-чуть присыпать сахаром и пассеровать в масле. Все перемешать, посолить по вкусу и посыпать молотым кориандром или тмином.

Салат из свеклы с яблоками и изюмом

300 г свеклы, 200 г яблок, 50 г изюма, корица, молотый мускатный орех, сахар, соль, лимонный сок.

Рецепт салата: Вареную свеклу и свежие яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить вымытый и просушенный изюм, корицу, мускатный орех. Все осторожно перемешать, добавить сахар и соль по вкусу. Заправить лимонным соком.

Салат из свеклы с яблоками и морковью

300 г свеклы, 200 г моркови, 200 г яблок, 100 г чернослива, 50 г салата, 50 мл кукурузного масла, 30 мл лимонного сока, сахар, соль.

Рецепт салата: В блюдо на листья зеленого салата положить горкой вареную свеклу, нарезанную тонкими ломтиками, вокруг свеклы разместить отдельными небольшими букетами свежие яблоки и припущенную морковь, нарезанные ломтиками. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Свеклу и морковь посолить. Салат полить кукурузным маслом и уложить целый чернослив без косточек, между горками яблок и моркови.

Салат из свеклы с черносливом и рисом

300 г свеклы, 100 г чернослива без косточек, 50 г сахара, 100 г вареного риса, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Подготовленную свеклу запечь в духовке, очистить и нарезать соломкой. Чернослив промыть и залить кипятком, добавить сахар. Как только чернослив размягчится, соединить его с нарезанной свеклой и влить настой чернослива. Добавить вареный охлажденный рис. Салат заправить растительным маслом.

Салат из свеклы с черносливом и орехами

300 г свеклы, 200 г чернослива без косточек, 100 г ядер грецких орехов, сок лимона, сахарная пудра и растительное масло — по вкусу.

Рецепт салата: Вареную или печеную свеклу натереть на крупной терке. Чернослив промыть и залить кипятком, когда он размягчится, нарезать поперек полосками. Измельчить ядра грецких орехов. Перемешать подготовленные продукты. В салат можно добавить сахарную пудру (1-2 ч. ложки), лимонный сок (до 30 мл). Заправить такой салат можно настоем чернослива (50 мл) или растительным маслом (30-50 мл).

Салат из свеклы с баклажанами

300 г свеклы, 200 г баклажанов, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль, перец — по вкусу.

Рецепт салата: Натереть на терке сырую свеклу. Положить в кастрюлю, добавить оливковое масло, уксус и, закрыв крышкой, потушить 5-20 минут. Баклажаны испечь, очистить и мелко изрубить. Овощи перемешать, добавив еще масла, посолив и поперчив по вкусу.              
Можно добавить по желанию репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп.

Салат из свеклы с грибами

300 г свеклы, 50 г репчатого лука, 100 г обжаренных грибов, 1 ст. ложка тертого хрена, 50 мл растительного масла, соль.

Рецепт салата: Вареную или печеную свеклу натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Свежие грибы (шампиньоны или вешенки) нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
Все продукты соединить, посолить по вкусу, добавить тертый хрен и перемешать.

Салат из маринованной свеклы

500 г свеклы, 200 мл воды, 100 мл уксуса, 2 гвоздики, 2 лавровых листа, 2-3 горошины душистого перца, по 1/2 ч. ложки сахара и соли.

Рецепт салата: Свеклу положить в кипящую воду и варить до готовности, охладить, очистить и нарезать ломтиками, кубиками, брусочками или соломкой. Залить горячим маринадом на 1-2 см выше уровня свеклы. После охлаждения свеклу поставить на 1-2 дня в холодильник.

Для приготовления маринада в горячую воду добавить сахар, соль, корицу (гвоздику), лавровый лист, перец, довести до кипения, снять с огня и настаивать 4-5 часов, затем процедить и добавить уксус.

Салат из маринованной свеклы по-чешски

1 кг свеклы.

Для заливки: на 1 л воды — 400 мл уксуса, 40 г сахара, 5-6 г соли, 1 ч. ложка семян фенхеля.

Рецепт салата: Свеклу варить около 1 часа, затем очистить и испечь в духовке. Мягкую свеклу натереть на крупной терке и плотно уложить в стеклянную посуду. Сверху положить нарезанный кружочками корень хрена. Залить теплой заливкой и плотно закрыть крышкой.

Салат из маринованной свеклы по-болгарски

1 кг свеклы.

Для заливки: на 1 л 3%-ного столового уксуса, 20-30 г соли.

Рецепт салата: Зрелую свеклу средней величины очистить от остатков листьев и корней, вымыть, сварить, очистить, нарезать полосками толщиной 4-5 мм, плотно уложить в посуду, заправить по вкусу молотым черным перцем, нарезанным луком. Уксус довести до кипения, охладить, посолить и залить маринадом свеклу. Сверху прижать тарелкой и налить немного растительного масла. Плотно закрыть посуду и хранить в холодном месте.

Салат из маринованной свеклы с хреном

1 кг свеклы, 100 г хрена, 50 мл 3%-ного уксуса, 25 мл растительного масла, 3 ч. ложки сахара, цедра половины лимона, корица, гвоздика, лавровый лист и душистый перец.

Рецепт салата: Для маринада в уксус добавить гвоздику, корицу лимонную цедру, лавровый лист, перец горошком, довести до кипения в закрытой посуде, охладить и процедить. Печеную или сваренную в кожице свеклу очистить, нарезать соломкой или тонкими ломтиками, положить слоями в неокисляющуюся посуду, пересыпать каждый слой тертым хреном, залить охлажденным маринадом и оставить на 2-З часа. Перед подачей салат положить горкой в салатницу, посыпать сахаром и полить растительным маслом.

Салат из маринованной свеклы с черной смородиной

1 кг вареной свеклы, 250 г черной смородины.

Для заливки: на 1 л воды — 4-5 ст. ложек уксуса, 3-4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, по 8-10 шт. гвоздики и душистого перца, кусочек корицы.

Рецепт салата: Молодую свеклу с темноокрашенной мякотью варить 30-40 минут, охладить, очистить и нарезать кубиками (1×1 см). Черную смородину перебрать, вымыть, дать стечь воде, смешать со свеклой и уложить в посуду. Залить горячим маринадом, довести до кипения и охладить.

Салат из маринованной свеклы с зеленым луком

500 г маринованной свеклы, 100 г зеленого или репчатого лука, 50 мл маринада.

Рецепт салата: Свеклу отцедить, посыпать нарезанным луком и полить маринадом.

Салат из маринованной свеклы с квашеной капустой

300 г маринованной свеклы, 200 г квашеной капусты, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, зелень.
Свеклу и капусту смешать, заправить растительным маслом и сахаром, посыпать зеленью.

Салат из маринованной свеклы с яблоками и капустой

300 г маринованной свеклы, 100 г яблок, сахар и соль — по вкусу, 50 мл растительного масла.

Рецепт салата: Свеклу смешать с яблоками, нарезанными так же, как нарезана свекла, добавить сахар и соль по вкусу. Заправить растительным маслом.

Салат из маринованной свеклы с яблоками и орехами

300 г маринованной свеклы, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, 50 мл растительного масла, сахар.

Рецепт салата: Маринованную свеклу посыпать сахаром и перемешать. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Грецкие орехи растолочь. Все смешать, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить орехами.

 

Загрузка…

Похожие рецепты

Салат из свеклы и чернослива с маслом рецепт – русская кухня: салаты. «Еда»

Свекла 1 штука

Чернослив 150 г

Свекольная ботва 200 г

Грецкие орехи 70 г

Сыр брынза 150 г

Оливковое масло 50 мл

Лимонный сок 30 мл

Чеснок 2 зубчика

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Салат из свеклы и огурцов с зеленью и растительным маслом

Зимние варианты овощных салатов не менее разнообразны чем те, которые принято делать летом и осенью. Выбор продуктов немного меньше, но и из них можно приготовить очень вкусные и интересные закуски. Например, витаминный салат из свеклы и огурцов.

Свекольные салаты вообще принято считать одними из самых полезных, особенно, если не добавлять вредные соусы и тяжёлые для желудка компоненты. Сама свекла по праву называется природным мультивитамином – количество нужных для организма человека веществ просто невероятное. Причём, сохраняются они в этом уникальном овоще даже после термического воздействия.

Но поделиться я хочу не просто полезным рецептом, а вкусным и несложным в приготовлении блюдом, которое отлично дополнит повседневное меню. С таким свекольным салатиком замечательно сочетаются любые гарниры, мясные, рыбные кушанья. А ещё он просто незаменим в пост и для вегетарианского рациона. Его рецептура похожа на традиционный винегрет, в котором не хватает некоторых компонентов.


Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: варка и нарезка.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3.

Ингредиенты:

  • свекла – 500 г
  • солёные огурцы – 350 г
  • лук репчатый – 100 г
  • масло подсолнечное – 25 г
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • петрушка – 3 веточки
  • укроп – 3 веточки.

Способ приготовления

  1. Основа салата – свекла, поэтому важно выбрать вкусную, сладкую. Чем темнее сам корнеплод, тем, скорее всего, в нём больше сахаров, поэтому на цвет мякоти нужно обращать внимание в первую очередь. Отвариваем вымытую свеклу или запекаем в духовке, обернув фольгой. Готовность проверяем шпажкой. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
  2. Теперь займёмся огурцами. Самые полезные – квашеные или солёные, то есть те, которые были сделаны путём естественного брожения. Но и обычные маринованные с уксусом вполне сгодятся. Вот замечательный рецепт огурцов холодного посола. Их тоже нарезаем, как вареную свеклу.
  3. Луковицу очищаем, споласкиваем в холодной воде и режем мелко-мелко. Если есть красный или белый лук, то лучше использовать его – он более сладкий, салатный. Обычный после нарезки можно ошпарить кипятком – это уберёт лишнюю горечь.
  4. В миску с овощами отправляем измельчённую зелень, растительное масло, перец, чуть подсаливаем и перемешиваем. Если масло взять нерафинированное, то аромат и вкус только улучшатся.
  5. Полезный, питательный свекольный салатик с хрустящими маринованными огурчиками и зеленью готов! Даже тем, кто следит за своей фигурой, это витаминная закуска не помешает.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Салат из свеклы и яблока — очень вкусный рецепт

Диетический — не значит невкусный. Существуют десятки блюд, которые несут пользу для нашего организма, при этом очень вкусные и ароматные. К их числу относится свекольный салат с яблоками и грецкими орехами «Здоровье», рецепт которого я предлагаю вашему вниманию.

Салат из свеклы, с яблоком и грецкими орехами без майонеза, он заправляется душистым подсолнечным маслом и лимонным соком. Блюдо полезно для пищеварения, легкое и питательное одновременно.

Общее время: 70 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 1 порция | Калорийность: 125.28

Ингредиенты

  • свекла – 1 шт. (120 г)
  • яблоко – 1/2 шт. (50 г)
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • соль – 1-2 щеп.
  • сахар – 1 щеп.
  • рубленые грецкие орехи – 1 ст. л.
  • подсолнечное масло – 1 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. Свеклу заранее отварить или запечь. Я выбрала второй способ — завернула корнеплод в фольгу и запекала при 180 градусах в течение 1 часа. Если будете варить, то залейте холодной водой и добавьте 1 ложку уксуса, доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности. Остудите и очистите от кожицы.

  2. Подготовленную свеклу нужно нашинковать тонкой соломкой с помощью терки для корейской моркови.

  3. Яблоко промыть, очистить и тоже нашинковать соломкой.

  4. Заправить солью, сахаром, соком лимона и подсолнечным маслом — для этого салата лучше всего использовать нерафинированное салатное масло, которое вкусно пахнет жареными семенами подсолнечника.

  5. Добавить орехи — их нужно подсушить на сухой сковороде, а затем нарезать крупно или побить скалкой. Перемешать салат.

  6. Свекольный салат выложить горкой на тарелку, украсить орешками и долькой лимона.

САЛАТЫ СО СВЕКЛОЙ

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ

2-3 свеклы, 2 столовые ложки растительного масла, лимонная кислота, перец по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Свеклу испеките, очистите, нарежьте соломкой. Затем посолите, посыпьте перцем, заправьте растительным маслом, смешанным с лимонной кислотой, перемешайте, а сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С БОБАМИ

2 крупные свеклы, 1,5 стакана бобов, 1 соленый огурец, 1 морковь, 1 стакан творожного или сметанного соуса, 1 пучок зеленого лука.

Свеклу сварите, очистите и измельчите. Добавьте вареные бобы, мелко порезанный соленый огурец, натертую на крупной терке морковь. Затем все перемешайте и заправьте соусом. Готовый салат украсьте мелко порубленным зеленым луком.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГРИБАМИ

2 свеклы, 1 головка репчатого лука, 5-6 сухих грибов, 1 столовая ложка тертого хрена, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу, несколько веточек зелени петрушки.

Свеклу отварите, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Замочите на 3-4 часа в холодной воде 5-6 сухих грибов, затем отварите их до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой. Все продукты соедините, перемешайте, посолите по вкусу. Затем добавьте натертый хрен и заправьте растительным маслом. Готовый салат украсьте веточками зелени.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

3-4 средние свеклы, 1 стакан ядер грецких орехов или семян тыквы, 1 чайная ложка фруктового уксуса, долька чеснока, 4 столовые ложки майонеза, несколько веточек зелени.

Свеклу отварите, охладите, очистите, нашинкуйте соломкой или натрите на крупной терке. Добавьте измельченные ядра грецких орехов или растертые семена тыквы, натертый чеснок, майонез и фруктовый уксус. Все тщательно перемешайте, выложите в салатницу, сверху полейте майонезом и украсьте веточками зелени.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА

3 средние свеклы, 1 стакан зерен граната, 1/2 стакана растительного масла, сахар по вкусу.

Свеклу отварите, очистите и натрите на мелкой терке. Затем разомните зерна граната, смешайте со свеклой, добавьте по вкусу сахар и заправьте растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ИЗЮМОМ

2 свеклы, 1 яблоко, 1/2 стакана изюма, 5 грецких орехов, 1 банка майонеза, зелень петрушки.

Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, распаренный изюм, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов. Все тщательно перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЛУКОМ И ЯБЛОКАМИ

2-3 средние свеклы, 1 луковица, 1 яблоко, тмин, 1 столовая ложка хрена, сахар, сок граната по вкусу, 3 столовые ложки растительного масла.

Сырую свеклу вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Средних размеров яблоко очистите, удалите сердцевину и порежьте соломкой, добавьте мелко нарезанный лук и хрен. Затем все компоненты тщательно перемешайте и заправьте тмином, сахаром, гранатовым соком и при желании растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЛУКОМ

5-6 шт. столовой свеклы, 2 головки репчатого лука, 5 столовых ложек растительного масла, 3-4 столовые ложки лимонного сока или уксуса, соль.

Сырую свеклу хорошо вымойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с лимонным соком и солью.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАРТОФЕЛЕМ

2 свеклы, 2 картошки, 1 луковица, 2 чайные ложки натертого хрена, 2 столовые ложки растительного масла, уксус по вкусу.

Свеклу отварите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанный ломтиками отваренный картофель, натертый хрен. Лук нарежьте кольцами и слегка поджарьте. Все перемешайте, залейте растительным маслом и уксусом по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАПУСТОЙ

2средние свеклы, 1/3 вилка ка пусты, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар, соль по вкусу.

Вымытую свеклу испеките, остудите. Мелко нашинкуйте свежую белокочанную капусту, посолите и разотрите руками, смешайте с нарезанной печеной свеклой. Затем добавьте сахар, разведенный водой лимонный сок и заправьте растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ФАСОЛЬЮ

3свеклы, 3 картофелины, 1/2 стакана белой фасоли, 1 стручок сладкого перца, зелень; для заправки — 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец, уксус по вкусу.

Картофель отварите в кожуре и очистите. Свеклу испеките и также очистите от кожицы. Затем нарежьте продукты маленькими кубиками, смешайте с вареной белой фасолью и сладким перцем, нарезанным кубиками. Все перемешайте и залейте заправкой. Выложите салат в салатницу, украсьте кольцами перца и зеленью.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЛУКОМ

3 свеклы, 3 головки репчатого лука, 1/2 стакана натертого хрена, соль, лимонная кислота, горчица по вкусу, 1/2 банки майонеза, 3 столовые ложки зеленого горошка, несколько веточек зелени.

Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте пассерованный реп
чатый лук, нарезанный кубиками, соль, лимонную кислоту по вкусу и хрен, натертый
на мелкой терке. Все перемешайте, заправьте смесью майонеза с горчицей. При подаче
на стол салат украсьте зеленым горошком и веточками зелени. Можно заправить салат
растительным маслом с уксусом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАЙОНЕЗОМ

3 свеклы, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сливок, перец, лимонная цедра, тмин по вкусу, 1 банка майонеза, 1 пучок петрушки.

Свеклу вымойте, отварите, очистите, нарежьте кружочками и снова положите в тот же отвар, приправив его специями. Через 2 часа свеклу выньте, нарежьте соломкой и полейте майонезом. Можно добавить немного сливок, сахар, перец, лимонную цедру. Сверху салат посыпьте измельченной петрушкой.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ

2 свеклы, 2 соленых огурца, 2 свежих огурца, зеленый лук, 1/2 банки майонеза, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.

Свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте мелко нарезанные свежие и соленые огурцы, зеленый лук, сахар. Салат заправьте майонезом и посолите.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ОГУРЦОВ И РЕДИСА

2-3 свеклы, 1-2 свежих огурца, 1 пучок редиса, 1/2 банки майонеза, 1 долька -чеснока, зелень петрушки, алыча.

Сырую свеклу вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Добавьте нарезанные соломкой огурцы и редис и нарезанную дольками алычу. Затем все перемешайте, залейте майонезом, посыпьте зеленью петрушки и рубленым чесноком.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ И ЧЕСНОКОМ

3-4 свеклы, 1 стакан ядер грецких орехов, 3 дольки чеснока, сладкий стручковый перец, 3 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу.

Свеклу отварите и мелко нарежьте, тщательно измельчите очищенные грецкие орехи. Разотрите с солью чеснок и немного стручкового перца. Затем все хорошенько перемешайте, разведите уксусом, добавьте растительное масло, посыпьте зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

2-3 свеклы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка натертого хрена, 1 чайная ложка уксуса, соль по вкусу.

Свеклу отварите или испеките в духовке, натрите на крупной терке, посолите и полейте уксусом. Салат можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Перед подачей на стол салат заправьте растительным маслом и натертым хреном.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С РЕДЬКОЙ И ГРАНАТОВЫМ СОКОМ

2 средние свеклы, 2 небольшие редьки, 1/2 стакана гранатового сока, сахар или мед по вкусу, тмин или семена укропа.

Сырую свеклу и редьку вымойте, очистите и натрите на крупной терке, добавьте гранатовый сок. Салат заправьте сахаром или медом, добавьте тмин или, семена укропа.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

1-2 средние свеклы, 2 небольших соленых огурца, 1 корень сельдерея, 1/2 банки майонеза.

Вареную свеклу, сельдерей, огурцы нарежьте кубиками. Все перемешайте, заправьте майонезом, выложите в салатницу и украсьте кольцами соленых огурцов.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

2-3 свеклы, 1 чайная ложка горчицы, 1 долька чеснока, 1 стручок сладкого перца, укроп, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны.

Сырую свеклу и перец нарежьте соломкой, добавьте рубленый чеснок, горчицу. Все перемешайте, залейте смесью майонеза со сметаной и посыпьте рубленым укропом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЫРЫХ ОВОЩЕЙ

1свекла, 1 морковь, 2 яблока, 1/2 корня сельдерея, 3 столовые ложки растительного масла, сок 1/2 лимона, соль, перец по вкусу, зелень петрушки.

Сырую свеклу средней величины, сырую морковь, очищенные яблоки и корень сельдерея натрите на крупной терке. Полученную смесь заправьте растительным маслом с добавлением сока лимона, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте, уложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФАСОЛЬЮ

2 средних свеклы, 1 стакан фасоли, 2 яблока, сок 1/2 лимона, 3 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Свеклу отварите, очистите и нарежьте кубиками. Фасоль отварите, охладите. Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. Все подготовленные продукты соедините, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Заправь те салат растительным маслом, украсьте дольками яблок и зеленью.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ СО СМЕТАНОЙ

1-2 свеклы, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана сметаны.

Свеклу отварите, охладите, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Сверху посыпьте сахаром и полейте сметаной.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ХРЕНОМ

2 небольших свеклы, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки натертого хрена, соль по вкусу.

Свеклу отварите, охладите, очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Затем посолите, полейте уксусом и промаринуйте в течение 20 минут. Затем заправьте свеклу растительным маслом и натертым на мелкой терке хреном.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ХРЕНОМ И ЯЙЦОМ

3-4 небольших свеклы, 1 яйцо, 2 столовые ложки натертого хрена, уксус, растительное масло, соль по вкусу.

Свеклу отварите в подсоленной воде, очистите и нарежьте соломкой. Хрен натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, соедините со свеклой, заправьте уксусом, растительным маслом и солью по вкусу. Сверху салат украсьте дольками яйца, сваренного вкрутую.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

2 свеклы, 1/2 стакана чернослива, сок 1/3 лимона, 1 банка майонеза, 4 столовые ложки сметаны, сахар, соль по вкусу.

Чернослив промойте теплой водой, залейте кипятком на 20 минут, удалите косточки и мелко нарежьте, добавьте натертую на крупной терке свеклу. Все перемешайте, сбрызните соком лимона, посолите по вкусу, заправьте майонезом, смешанным со сметаной и сахаром.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

3 свеклы, 1 стакан чернослива, 1 банка майонеза, зелень, соль по вкусу.

Свеклу и чернослив отварите. Из чернослива удалите косточки. Затем свеклу и мякоть чернослива пропустите через мясорубку, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Выложите салат в салатницу и украсьте зеленью.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

2свеклы, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана грецких орехов, 1 банка майонеза.

Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20-30 минут, затем отделите мякоть от косточек и нарежьте мелкими кусочками. Измельчите ядра грецких орехов, смешайте с черносливом и свеклой, заправьте майонезом. Можно добавить в салат немного изюма или кураги.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И РИСОМ

2 свеклы, 1/2 стакана чернослива, 2 столовые ложки риса, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль, зелень по вкусу.

Свеклу испеките, очистите от кожицы, нарежьте соломкой или ломтиками, добавьте нарезанную мякоть чернослива, сваренный и охлажденный рис. Салат заправьте сметаной, сахаром, солью, посыпьте зеленью.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ

2свеклы, 2-3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка натертого хрена, 1 столовая ложка растительного масла, соль и сахар.

Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте измельченный чеснок, хрен, перемешайте, посолите, положите сахар и заправьте растительным маслом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И МАЙОНЕЗОМ

2 небольшие свеклы, 2 средних яблока, 10 грецких орехов, 4 столовые ложки майонеза.

Свеклу отварите и натрите на крупной терке. Яблоки очистите, удалите сердцевину, натрите на мелкой терке, ядра грецких орехов измельчите. Затем все перемешайте и заправьте майонезом.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

1-2 небольшие свеклы, 2 кислых яблока, 1 редька, 1 головка репчатого лука, сок лимона или граната, сахар, 3 столовые ложки растительного масла.

Натрите на мелкой терке сырую свеклу, редьку и очищенные яблоки, мелко порубите лук. Затем все хорошо перемешайте, заправьте растительным маслом. Сахар, лимонный или гранатовый сок добавляйте, пока салат не приобретет сильный кисло-сладкий вкус.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ

2-3 средние свеклы, 2 крупных кислых яблока, 1/2 головки репчатого лука, 1 чайная ложка хрена, гвоздика, корица на кончике ножа, 1 стакан творожного соуса, зелень петрушки, 1 соленый огурец.

Свеклу отварите, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Добавьте натертые вместе с кожурой яблоки, натертый хрен, мелко порубленный лук, приправу, творожный соус. Затем салат выложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки и ломтиками соленого огурца.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И СМЕТАНОЙ

2-3 средние свеклы, 2 средних яблока, 1 столовая ложка сахара, 1/2 стакана сметаны, лимонная кислота по вкусу.

Вымытую очищенную свеклу нашинкуй- соломкой. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, мелко порежьте. Затем свеклу и яблоки перемешайте, заправьте ли-монной кислотой, сахаром, добавьте половину сметаны.
Салат выложите горкой в са-латницу, украсьте дольками яблок и полейте оставшейся сметаной.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ

3-4 свеклы, 1/2 банки майонеза, 2 дольки чеснока, 2 средних яблока, зелень, соль.

Свеклу отварите, остудите и натрите на крупной терке. Добавьте растертый с солью чеснок, натертые на крупной терке яблоки и полейте майонезом. Сверху салат посыпьте зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАРИНОВАННЫМ ВИНОГРАДОМ

1-2 средние свеклы, 1 столовая ложка сахара, 1/2 стакана маринованного винограда, 1 столовая ложка уксуса, соль по вкусу.

Свеклу отварите в воде с добавлением уксуса, очистите, натрите на крупной терке. Затем добавьте маринованный виноград, заправьте по вкусу сахаром и солью.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ, РИСОМ И ИЗЮМОМ

1 средняя свекла, 1 столовая ложка риса, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка изюма, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 чайной ложки сахара, корица на кончике ножа.

Свеклу отварите или испеките, очистите и ложкой удалите сердцевину, придав свекле вид чашечки. Из риса сварите рассыпчатую кашу, положите в нее изюм, сахар, сливочное масло и корицу. Затем все перемешайте, нафаршируйте свеклу, полейте сметаной и запеките. К столу свеклу подайте со сметаной.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ТВОРОГОМ

1-2 свеклы, 1/2 стакана творога, 1/2 стакана молока, тмин, соль, сахар по вкусу.

Свеклу отварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте тмин, соль по вкусу, растертый с молоком творог. Затем перемешайте, добавьте немного сахара.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ

1 небольшая свекла, 1 соленый огурец, 3 дольки чеснока, 4 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.

Сырую свеклу очистите, натрите на крупной терке, смешайте с натертым на терке огурцом. Добавьте натертый чеснок, заправьте майонезом и посолите.

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ИЗЮМОМ

2 свеклы, 1 яблоко, 1/2 стакана изюма, 5 грецких орехов, 1/2 бан-ки майонеза, зелень петрушки.

Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко, распаренный изюм, измельченные и слегка обжаренные ядра грецких орехов. Затем все перемешайте, залейте майонезом, посыпьте зеленью петрушки.

Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)

(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич

Винегрет – традиционный русский салат, основные ингредиенты которого свекла, картофель, соленые огурцы и квашеная капуста. Обычно винегрет заправляют оливковым или растительным маслом, но иногда также добавляют уксус или лимонный сок. Этот рецепт полезный и вкусный, а его приготовление не отнимает много времени.

Ингредиенты

  • свекла 1 штука
  • картофель 2 штуки
  • морковь 1 штука
  • лук 1/2 штуки (средний)
  • квашеная капуста 1/2 чашки (отжать от рассола)
  • соленый огурец 2 штуки (средние, можно заменить маринованными)
  • оливковое масло (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

Количество порций

Подготовка

45 минут

Приготовление

30 минут

Готово за

1 час, 15 минут

Количество порций 5 Servings | Подготовка 45 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 1 час, 15 минут

Инструкции

1. Положить свеклу, морковь и картофель в большую кастрюлю, добавить воду, чтобы овощи были покрыты водой. Довести до кипения и варить овощи пока не станут мягкими, около 30-40 минут. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. Очистить от кожуры.
2. Свеклу и картофель нарезать небольшими кубиками.
3. Морковь и огурцы порезать маленькими кубиками. Очистить и мелко порезать лук.

4. Смешать все овощи в большой миске. Полить маслом и перемешать. Посолить. (Свекла окрасит салат в свой цвет. Если вы хотите сохранить цвет овощей, необходимо положить свеклу в отдельную тарелку, добавить масло и перемешать. Затем аккуратно соединить свеклу с остальными овощами.)

5. Поставить салат в холодильник на 30 минут – 1 час и подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот 😉 Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

4 самых вкусных и быстрых рецепта

Свекла – очень полезный овощ. В нем содержится витамины А, вся группа витаминов В, фосфор, кальций и витамин Р, йод, магний, медь, калий, натрий, бор и цинк, фолиевая и аскорбиновая кислота и бета-каротин. Предлагаем вам несколько быстрых и вкусных рецептов салатов со свеклой, которые идеально сочетаются с мясными блюдами или гарнирами.

 

Салаты занимают одно из центральных мест на нашем столе. Существуют различные рецепты приготовления салатов. Особенно полезны салаты из овощей.

Один из самых простых салатов – салат из свеклы. Он очень вкусный и готовится в считанные минуты, если заранее отварить свеклу.

Тонкости приготовления и красивой подачи свекольного салата

Приведем полезные советы:

  1. Обратите внимание на внешний вид свеклы – это определяющий показатель ее качества. Лучше выбирать овощ удлиненного сорта со свежим хвостиком темного бордового цвета.
  2. В качестве салата можно использовать сметану, масло либо майонез.      
  3. Все салаты из свеклы обретут новый вкус и заиграют новыми красками, если в них добавить орехи, подсушенные предварительно на сковородке.
  4. В некоторых рецептах присутствуют яйца, мясо, сыр. Эти компоненты лучше использовать лишь в слоеном салате, чтобы не нарушился естественный цвет продуктов. Согласитесь, розовое филе или яйцо смотрится не эстетично.
  5. Салат можно использовать, как отдельное блюдо или подавать его к мясу. Идеально сочетается с салатом из свеклы бокал охлажденного вина – розового либо красного полусладкого.
  6. В качестве дополнения к свекле применяют любые ингредиенты. Особенно удачным считается сочетание с черносливом и сухофруктами. Чеснок придаст салату остроты, а яблоко – приятную кислинку.
  7. Ценители здорового питания должны присмотреться к рецептам, где используются низкокалорийные заправки: йогурт, бальзамический уксус, сметана.

Салат со свеклой и с чесноком

Для приготовления салата из свеклы с чесноком понадобится:

  • 2 свеклы
  • 2 зубчика чеснока
  • 70-100 г сыра
  • майонез
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления салата со свеклы

  1. Свеклу вымойте, не очищая, заверните каждую в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180° в течение 60-80 минут (время зависит от размера свеклы) или отварите ее до готовности.
  2. Вареную свеклу очистите и нитрите на крупной терке.
    Чеснок пропустите через пресс или мелко-мелко порубите.
  3. Сыр натрите на терке. В салатницу выложите свеклу, сыр и чеснок. Заправьте салат майонезом, чуть-чуть посолите.

Салат со свеклой, орехами и черносливом

Для приготовления салата понадобится:

  • 2 средние свеклы
  • зубчик чеснока
  • 5-7 штук чернослива
  • 1/3 стакана грецких орехов
  • майонез

Рецепт приготовления салата со свеклой с орехами и черносливом

  1. Свеклу отварите в кожуре. Чернослив распарьте, выньте косточки, если они есть и мелко порежьте.
  2. Грецкие орехи слегка измельчите.
  3. Соедините чернослив, свеклу, орехи и чеснок, пропущенный через пресс.
  4. Заправить майонезом. Кушайте на здоровье!

Салат из свеклы с оливковым маслом

Продолжая тему простых и вкусных салатов из свеклы: этот салат очень легкий, он подойдет девушкам, которые следят за фигурой. Кроме того, салат не имеет специфического запаха цветы.

Для приготовления салата из свеклы с оливковым маслом понадобится:

  • 4 свеклы
  • лук зеленый
  • пол пучка кориандра (кинза)
  • 3 ст.л. оливкового
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль (крупная не йодированная)
  • свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата из свеклы с оливковым маслом

  1. Отварите свеклу в кипящей воде (при желании запеките при температуре 180°С, предварительно завернув свеклу в фольгу) в течение часа.
  2. Остудите свеклу при комнатной температуре. Почистите свеклу, натрите на крупной терке. Порежьте мелко зеленый лук.
  3. Приготовьте соус для салата. Соедините оливковое масло и 1 ст.л. сока лимона. Добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Полейте соусом свеклу и аккуратно перемешайте салат. Добавьте мелко порубленную кинзу.
  5. Еще раз перемешайте. Попробуйте салат на вкус. Досолите салат, поперчите. Салат используйте в качестве гарнира и закуску.

Салат «Свекла по-корейски»

Свекла по-корейски – блюдо, которое нравится многим. Этот салат может стать основой для других салатов.

Для приготовления свеклы по-корейски понадобится:

  • 500г свеклы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1/3 ч.л. красного перца
  • 1/3 стакана уксуса
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления свеклы по-корейски

  1. Свеклу очистите, натрите на специальной терке. Добавьте чеснок, уксус, перец, посолить.
  2. На сковороде разогрейте масло и залейте свеклу. Охладите.
  3. Оставьте свеклу под гнетом в течение 12 часов. Приятного аппетита!

А у вас какие любимые салаты из свеклы?

 


Рецепт салата из свеклы и подсолнечника

Салат из свеклы и подсолнечника

Порций по рецепту: 8
Калорий: 167

% дневная стоимость *

белок: 5 г 10%

углеводы: 16. 6 г 5%

пищевые волокна: 5,2 г 21%

сахара: 10 г

толстый: 10 г 16%

насыщенный жир: 1.1 г 6%

витамин а ме: 94,3 МЕ 2%

эквиваленты ниацина: 2.2 мг 17%

витамин b6: 0,2 мг 14%

Витамин С: 9. 2 мг 15%

фолиевая кислота: 175,6 мкг 44%

кальций: 39.9 мг 4%

утюг: 4 мг 22%

магний: 62.6 мг 22%

калий: 545 мг 15%

натрий: 331 мг 13%

тиамин: 0. 3 мг 25%

калории из жира: 90,4

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Жареный салат из свеклы с козьим сыром и семенами подсолнечника — The Glutton Life

Я люблю свеклу. На мой взгляд, жареная свекла — это конфета овощного мира. Однако, в отличие от конфет, эти корнеплоды чрезвычайно питательны. Счастливчик. Хотя свеклу лучше всего выращивать весной или осенью, обычно ее можно есть круглый год, а это значит, что вы можете съесть этот салат как освежающее основное блюдо в жаркий летний день или как красочный гарнир к красивому блюду. жарить зимой * — или делай, как я, и ешь, как хочешь, в любое время.

Не только свекла полезна и питательна, но и эти корнеплоды (трехлетний я просто назвал ее «красной пищей») могут добавить веселого и яркого красного или розового конфетного цвета любому блюду — пасте. , супы, салаты, выпечка, что угодно. Хотя, хотя большинству людей знакома красная или пурпурная свекла, не вся свекла красная, и они могут быть разных цветов — от темно-бордового до полосатой свеклы Chioggia (отлично подходит для Рождества!) До яркой. желтый. Этот салат наверняка подойдет к любому из них!

Кстати, знаете ли вы, что свекла восхитительна не только своими луковичными корнями, но и тем, что ее большие зеленые листья также очень вкусны в измельчении в салате? Хотя я не добавлял листья в рецепт ниже, не стесняйтесь добавлять немного зелени, если свекла идет с ними.Когда я использую свеклу, мне нравится комбинировать ее с ингредиентами, которые подчеркивают и усиливают ее сладость и землистый вкус — простой рецепт, представленный ниже, делает именно это.

Прежде всего, свекла обжаривается, плотно заворачивается в алюминиевую фольгу, а не варится, чтобы сохранить как можно больше сладкого землистого вкуса и цвета. Жарка с кожурой также облегчает снятие кожуры — после того, как свекла приготовлена, вы просто натираете кожуру пальцами! Затем есть целая куча нарезанного кервеля **, который добавляет легкий оттенок зеленого и слегка согревающий аромат аниса.Слегка терпкие и фруктовые ноты апельсинового сока добавляют свежести, необходимой для дополнения сладости свеклы, но при этом не слишком ее смягчают. Наконец, слегка обжаренные семечки подсолнечника придают салату еще один слой землистого вкуса и приятного вкуса, а мягкий козий сыр придает приятную сливочность этому хрустящему свежему салату. Мне нужно что-то еще сказать?

Затем идет целая гроздь измельченного кервеля **, который добавляет легкий оттенок зеленого и слегка согревающий аромат аниса.Слегка терпкие и фруктовые ноты апельсинового сока добавляют свежести, необходимой для дополнения сладости свеклы, но при этом не слишком ее смягчают. Наконец, слегка обжаренные семечки подсолнечника придают салату еще один слой землистого вкуса и приятного вкуса, а мягкий козий сыр придает приятную сливочность этому хрустящему свежему салату. Мне нужно что-то еще сказать?

* В качестве гарнира этот рецепт предназначен для 4 человек или 2 человека в качестве основного.

** Если у вас нет кервеля, замените его смесью эстрагона и петрушки.

Состав
  • 750 г свеклы с удаленными, но неочищенными листьями
  • 35 г семян подсолнечника
  • 35 г кервеля *, мелко нарезанного
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 апельсин (цедра + 6 ст.л. сока)
  • 1 небольшой измельченный зубчик чеснока
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный свежемолотый по вкусу
  • 120 г мягкого козьего сыра
  • * Если у вас нет кервеля, замените смесью свежей петрушки и свежего эстрагона
Метод
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Для приготовления свеклы срежьте верхнюю и нижнюю части, но не очищайте их. Тщательно промойте корни под проточной водой. Когда они станут чистыми, заверните большие свеклы по отдельности в алюминиевую фольгу и выложите на противень. Маленькую свеклу можно завернуть вместе.
  3. Поместите завернутую свеклу в духовку примерно на 40-50 минут. Однако время от времени проверяйте их с помощью вертела, так как корни разного размера будут готовиться в разное время; У маленькой свеклы, очевидно, будет меньше времени приготовления, чем у большой.Свекла готова, когда вертел легко вставляется. Когда свекла готова, достаньте ее из духовки и откройте алюминиевую пленку — берегитесь горячего пара!
  4. Пока свекла в духовке, можно приготовить семечки и заправку. Чтобы поджарить семечки, поставьте небольшую сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте семена в сковороду и слегка поджарьте их около 5 минут. Время от времени помешивайте, чтобы они не пригорели. Отложите, пока не понадобится. Чтобы приготовить заправку, смешайте цедру 1 небольшого апельсина, 6 столовых ложек апельсинового сока, 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима, 1 измельченный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.Отложите, пока не придет время подавать салат.
  5. Когда свекла остынет достаточно, чтобы ее можно было безопасно обрабатывать, очистите ее, потерев кожуру пальцем или куском кухонной бумаги. Кожура должна легко сниматься. Дать свекле немного остыть, затем нарезать кубиками и переложить в салатник.
  6. Кервель нарезать очень мелко и добавить в миску со свеклой. Также добавьте в миску поджаренные семечки.
  7. Чтобы подать салат, добавьте заправку в миску со свеклой, кервелем и семенами.Хорошо перемешайте. Разломать мягкий козий сыр руками и разделить на свеклу.
Этот салат можно приготовить на день вперед, но не забудьте добавить козий сыр прямо перед подачей на стол.

Салат из свеклы с киноа и заправкой из семян подсолнечника

В этот салат из свеклы входят сезонные осенние ингредиенты, такие как киноа, эдамаме, жареный сладкий картофель, грецкие орехи и шпинат, а также сливочная заправка из семян подсолнечника! Он не только полон восхитительных вкусов и текстур, но и богат суперпродуктами и растительным белком, что делает его полноценной миской!

Кто еще любит свеклу? Мне потребовалось несколько раз, чтобы оценить свеклу, но она стала одним из моих любимых овощей! Мне кажется, что свекла — такой недооцененный овощ из-за ее земного вкуса, но она так полезна для вас и, если вы ее правильно приготовите, может стать восхитительным блюдом.Один из моих любимых способов — поджарить их, но я обнаружил, что они абсолютно восхитительны в салатах, особенно в сливочно-пикантной заправке!

Я любил семена подсолнечника и подсолнечное масло в качестве заправки в качестве замены моих обычных заправок тахини! Я думаю, что это придает заправке для салата еще больше ~ осенней атмосферы ~ (но это может быть только я, я 😅).

Это не старый скучный салат. Он обладает идеальным балансом вкусов землистой свеклы, сладости сладкого картофеля, грецких орехов и нотки свежести мяты.И все это приправлено острым глубоким ароматом подсолнечного масла. О, не говоря уже о текстурах этого салата! Я большой человек текстуры, и у этого салата есть все виды текстуры!

Он не только восхитителен, но и питателен и содержит растительный белок из киноа и эдамаме! Я имею в виду, посмотрите на цвета в этом салате, он просто кричит о здоровье. Это называется поеданием радуги;).

Я очень надеюсь, что вы попробуете этот салат из свеклы с киноа и заправкой из семян подсолнечника и будете есть его так же часто, как и я, потому что это:

  • вегетарианские / веганские дружественные

  • буквально как поедание радуги

  • только 12 растительных ингредиентов

  • можно приготовить заранее или приготовить еду

  • с высоким содержанием белка

  • салат, который не скучный

  • легко сделать

  • и заправлен самой вкусной, пикантной и кремовой пикантной заправкой!

Советы и приемы приготовления этого салата из свеклы с киноа и заправкой из семян подсолнечника

  • Я бросаю картошку в духовку, даже если духовка еще не разогрета.Тогда вам не нужно ждать, пока он предварительно нагреется (он же быстрее), и они все равно будут идеально хрустящими.

  • Не забудьте промыть киноа, чтобы избавиться от горечи.

  • Используйте перчатки при натирании свеклы, если вы не сможете оценить розовые руки после

    7

  • Поджарьте грецкие орехи! Эта небольшая обработка грецкого ореха действительно раскрывает их аромат и серьезно улучшает вкусовые характеристики салата.

  • Если вы делаете это заранее в качестве приготовления еды, переложите часть заправки в небольшие емкости и заправьте, когда будете готовы к употреблению, чтобы шпинат не стал мокрым.ИЛИ вы можете добавить шпинат в день и перемешать!

  • Не стесняйтесь добавлять шпинат к любой своей любимой зелени и овощам! Капуста, спаржа, руккола и салат также будут вкусным выбором!

Если вы сделаете этот салат из свеклы с киноа и заправкой из семян подсолнечника, поделитесь им и дайте мне знать, что вы думаете, отметив меня в Instagram @lisakitahara, я люблю видеть все ваши вкусные развлечения!

Метод

  1. Разогрейте духовку до 400 C.Нарезать сладкий картофель кубиками и выложить на противень, выстланный слоем. Поместите их в духовку на 20 минут или пока они не подрумянятся.

  2. Приготовьте киноа. Промойте, затем переложите в небольшую кастрюлю и добавьте 1 стакан воды с щепоткой соли. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем уменьшите его до кипения в течение 10-15 минут или пока вся жидкость не впитается. Когда закончите, взбейте его работой.

  3. Тем временем разморозьте эдамаме и соберите остальные ингредиенты.Свеклу промыть, очистить и натереть на терке. Грецкие орехи и шпинат мелко нарезать. Выложите их все в большую миску.

  4. Приготовьте заправку, смешав подсолнечное масло, лимонный сок, кленовый сироп, AVC, дижонскую горчицу, чесночный порошок, соль и перец в миске и взбивая до однородной массы.

  5. Когда картофель и киноа будут готовы, добавьте их в большую салатницу. Вылейте соус и перемешайте до однородного покрытия. Подавать с мелко нарезанной мятой!

Банкноты

  • ОБСЛУЖИВАНИЯ: 2

  • ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

  • ИНГРЕДИЕНТЫ: 12

  • ТРУДНОСТЬ: ПРОСТО

Состав

  • 1 средний сладкий картофель (400 г)

  • 1/2 стакана сырой киноа

  • 1 чашка эдамаме замороженная

  • 1/3 c рубленого грецкого ореха

  • 1 свекла среднего размера (200 г)

  • 2 стакана шпината в упаковке

  • 1/4 стакана нарезанных листьев мяты

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла

  • 2 столовые ложки лимонного сока

  • 1 столовая ложка кленового сиропа

  • 1 столовая ложка переменного тока

  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка

  • соль и перец по вкусу

Салат из свеклы и фета с поджаренными семенами подсолнечника и кленовым бальзамическим винегретом

Я никогда не любил салат, пока однажды не понял, что я не салат, потому что у меня никогда не было по-настоящему хорошего салата. Прошли годы, а я сидел там, жевал салат айсберг и мечтал о лучших днях…

Сегодня я с гордостью могу сказать, что я твердо верю и люблю все салаты [вставьте здесь шутку диетолога].

Вы спросите, что делает салат хорошим? Для меня это разнообразие — добавление новых ингредиентов, таких как авокадо, киноа, козий сыр и нут. Вы называете это, я, наверное, бросил его в миску и проглотил.

Этот рецепт салата из свеклы и феты с поджаренными семенами подсолнечника и кленовым бальзамическим винегретом — один из моих любимых на все времена.

Этот красочный салат состоит из менее чем 10 ингредиентов:
Простой в приготовлении
Сытный
Питательный
& Абсолютно вкусный

Я решил использовать здесь красную свеклу, но и другие сорта тоже очень хороши! Золотая свекла менее сладкая и имеет более мягкий и менее землистый вкус. Свекла чьоджиа имеет естественные полосы и может быть нежно-желтого и оранжевого цвета или сочетания ярко-красного и кремового цветов, напоминающего леденец — поговорим о леденцах природы!

Варка и приготовление свеклы на пару может быть длительным процессом в зависимости от ее размера.Для полного приготовления крупной свеклы может потребоваться более часа. Так что, хотя этот рецепт действительно легко составить, его нужно спланировать заранее.

Нет необходимости чистить свеклу перед тем, как варить или готовить на пару, избавьте себя от лишней работы и розовых кончиков пальцев. Когда они будут приготовлены и охлаждены, кожица и стебли должны легко соскользнуть.

Хотя в этом нет необходимости, я настоятельно рекомендую поджарить семена подсолнечника, так как это действительно помогает раскрыть их ореховый вкус.Еще я ела этот салат с засахаренными грецкими орехами и орехами пекан (потому что все вкуснее, когда он покрыт кленовым сиропом, а?)

В качестве основы для салата можно использовать практически любую зелень. Некоторые из моих любимых — это побеги гороха (как на фото) или проросшая зелень, руккола и шпинат.

Добавьте свеклу, посыпьте фетой и семенами подсолнечника и сбрызните простой кленовой бальзамической заправкой. Гости будут настолько впечатлены тем, насколько красиво выглядит этот салат и насколько восхитителен его вкус, что они могут начать называть вас Гордоном Рамзи (что, я уверен, вы не будете возражать).

Если вы попробуете этот рецепт дома, дайте нам знать! Разместите фото в Instagram, Facebook или Twitter и в #uprootedblog.

Салат из свеклы и феты с поджаренными семенами подсолнечника и кленовым бальзамическим винегретом

Мы любим наших фермеров! Товары, места нахождения которых указаны в скобках, были закуплены на местном уровне, как указано.

Ингредиенты

Для салата

  • 3 больших свеклы (Сентервиль, Нью-Йорк)
  • 1 ч. соль
  • 1 ч.белый уксус
  • 2 гр. побеги гороха (или другая зелень) (Clam Harbor, NS)
  • ¼ c. Сыр фета Ran-Cher Acres (Эйлсфорд, Северная Каролина)
  • 2 ст. очищенные семена подсолнечника (Speerville, NB)

Для винегрета

  • ⅓ c. оливковое масло первого холодного отжима
  • ¼ c. бальзамический уксус
  • 2 ст. кленовый сироп (Westchester, NS)

Инструкции

  1. Вымойте свеклу, чтобы удалить излишки грязи. Если вы используете целую свеклу, удалите зелень, оставив около 1 дюйма стебля, чтобы предотвратить вымывание.
  2. Добавьте свеклу в кастрюлю среднего размера и залейте не менее 2 дюймов холодной воды. Добавьте соль и уксус и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 40 минут или до готовности [примечание: кипячение может занять до 1 часа в зависимости от размера свеклы — сначала обязательно проверьте свеклу меньшего размера, чтобы не допустить ее переваривания].
  3. Пока свекла готовится, в отдельной средней кастрюле поджарьте семечки. Отложите для охлаждения.
  4. Для приготовления винегрета: добавьте масло, уксус и кленовый сироп в небольшую миску и взбивайте до однородности.
  5. После того, как свекла легко проткнется вилкой, слейте воду и промойте свеклу холодной водой. Кожица и стебли должны легко соскальзывать. Нарезать небольшими кусочками и отставить до полного остывания.
  6. Для сборки: равномерно распределить зелень по четырем тарелкам, добавить свеклу, покрошенный сыр фета и поджаренные семечки. Сбрызните кленовым бальзамическим винегретом и наслаждайтесь!

3.5.3226


Салат из свеклы с грецкими орехами и козьим сыром — Кухня Fountain Avenue

Когда я был ребенком, и моя мама подавала свеклу, я был , а не счастливым туристом.Однако я помню, как новобрачным пошел в ресторан в Вирджинии и по какой-то причине был вдохновлен заказать салат из свеклы. Этот салат полностью изменил мое прежнее отношение к свекле, и вскоре после этого я почувствовал себя обязанным воссоздать его дома.

На протяжении многих лет я ел много вариантов этого салата, варьируя орехи, сыр и заправку. Пекан, грецкие орехи, семена подсолнечника и пепитас хорошо дополнят салат. Голубой сыр, козий сыр и фета — все это честная дичь.В этой всеми любимой заправке я использую концентрат апельсинового сока, так как он так хорошо дополняет вкус свеклы. Хотя я создавал вариации с использованием свежевыжатого апельсинового сока, я добавляю кучу других ингредиентов, чтобы добиться густоты и резкости, которые так легко достигаются с концентратом. На мой взгляд, для этой цели стоит купить баллончик! Вы можете повторно заморозить неиспользованную часть или, конечно, сделать из нее сок. Можно даже добавить пару ложек в смузи.

Совсем недавно я использовал масло авокадо вместо стандартного оливкового масла первого холодного отжима. Хотя из любого из них получится восхитительный винегрет, масло авокадо имеет множество преимуществ с точки зрения здоровья и общей кулинарии. Для получения дополнительных сведений об этом малоизвестном масле, которое становится все более доступным, щелкните здесь. А если вам посчастливилось найти свежесорванную свеклу с еще оставшейся зеленью, попробуйте ее в салате. Или обжарьте немного нарезанного лука и чеснока — возможно, в масле авокадо! — и добавьте нарезанную зелень, чтобы она завяла. Посыпьте солью и перцем по вкусу и / или натрите сыр пармезан на терке сверху.

Салат из свеклы с грецкими орехами и козьим сыром

Чтобы салат был готов в мгновение ока, приготовьте заправку и свеклу. Храните в холодильнике и перемешайте, когда будете готовы к употреблению. Рецепт легко можно разрезать пополам. При хранении в герметичном контейнере в холодильнике заправка может храниться около двух недель. Урожайность 6-8 порций.

  • 10 унций шпината или смеси молодой зелени на выбор (вы можете добавить свекольную зелень, если она добавлена ​​к свекле)
  • 4 средних свеклы, приготовленные и нарезанные кубиками (см. Примечания по способам приготовления)
  • 1/2 стакана нарезанных грецких орехов, поджаренных
  • 1/2 стакана измельченного козьего сыра или фета
  • 1/2 стакана замороженного концентрата апельсинового сока (см. Примечания)
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 1/2 стакана масла авокадо (я использую бренд Chosen Foods; в крайнем случае, замените оливковое масло первого отжима.)
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли и несколько молотков мельницы для перца

  1. Чтобы приготовить винегрет, взбейте в банке или небольшой миске бальзамический уксус, авокадо или оливковое масло, мед, соль и перец. Добавьте венчиком концентрат апельсинового сока и отложите или храните в холодильнике, если готовите заранее.

  2. Положите зелень салата в большую миску и перемешайте с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрылась слоем. Распределить по отдельным салатным тарелкам. В ту же миску добавьте измельченную свеклу, грецкие орехи и козий сыр или фету. Сбрызните достаточным количеством винегрета, чтобы он слегка покрылся, и хорошо перемешайте. Насыпьте свекольную смесь поверх зелени на отдельные тарелки. Подавайте с дополнительным винегретом, если хотите, охладив оставшееся количество для использования в будущем. (Для полного рецепта я использую чуть меньше 1/2 стакана винегрета, но покрывайте его по своему вкусу.)

  3. И наоборот, вы можете бросить все вместе в большую миску.Однако первый метод обеспечит идеальное сочетание свеклы, орехов и сыра. В большой чаше надстройки имеют тенденцию опускаться на дно.

  • Один из простых способов приготовить свеклу — обернуть очищенную и обрезанную свеклу фольгой, сбрызнуть одной или двумя чайными ложками оливкового масла и запекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту до полной готовности, примерно от 45 до 60 минут в зависимости от размера. Кончик ножа должен легко проткнуть свеклу, но при этом вы должны почувствовать твердость по направлению к центру.Достаньте из духовки, дайте остыть в течение 10 минут, а затем очистите и нарежьте кубиками или поставьте в холодильник для использования в будущем. (Для получения дополнительной информации о приготовлении свеклы см. Ссылку ниже.)
  • Разморозьте концентрат апельсинового сока ровно настолько, чтобы извлечь желаемое количество. Вы можете добавить винегрет, когда он еще немного ледяной; это действительно поможет превратить повязку в эмульсию. Заморозьте неиспользованную сумму для использования в будущем.
  • Семечки подсолнечника — прекрасное дополнение к этому салату. Иногда я поливаю отдельные салаты.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Нажмите здесь, чтобы узнать о двух отличных способах легкого приготовления свеклы — если хотите — заранее.

Рецепт салата из рубленой свеклы

фенхеля, нарезанные грецкие орехи, детская зелень, лимонный сок, свекла, оливковое масло и еще 2 марокканских салата из свеклы. Красный лук просто Стейси, оливковое масло, молотый черный перец, мелко нарезанная свежая петрушка и 5… Я уже снова жажду этого! Этот салат из свеклы с рукколой не содержит глютена, вегетарианец и очень полезен для вас! Красочный рецепт салата из свеклы с морковью, киноа и шпинатом — эта закуска из салата может быть идеальной для любого времени дня, будь то утром, днем ​​или вечером.Для салата: срезать кончики грейпфрутов и снять кожуру. Я готовлю салат из свеклы в течение многих лет, но никогда не кладу в него яблоки или грецкие орехи … вместо того, чтобы подавить вкус свеклы с помощью заправки, я использую небольшое количество майонеза с чесноком и луковым порошком … .great recipe Это рубиново-красное блюдо является отличной заменой типичного легкого салата и хорошо сочетается с любым бутербродом и основным блюдом. Мягкая, твердая, земляная свекла заправляется майонезом с добавлением хрена, горчицы, сметаны и зеленого лука.Этот рецепт свекольной лепешки очень прост, но при этом отличается яркостью и вкусом. Свекольный салат с мандаринами Джон Керник В этом умном рецепте сладкие мандарины используются двумя способами: кусочки фруктов добавляются в салат, а мандариновый сок придает аромат винегрету. Наши двое детей никогда не бросались к столу за свеклой … но теперь, когда я упоминаю, что подаю этот салат, реакция прямо противоположная. Я никогда не любил свеклу в детстве. Советы по приготовлению салата из свеклы В оригинальном рецепте использовались две свеклы вместо одной, одна морковь и измельченная мята вместо кинзы.Хотел бы я сегодня утром съесть большую тарелку на завтрак. Далее нужно подготовить свеклу и / или морковь. Этот салат из свеклы и эдамаме, приготовленный из консервированной свеклы, так быстро готовится, и у него восхитительный вкус! Смешайте семена сельдерея, соль, перец, уксус, масло и сахар до однородной консистенции и… Этот нарезанный салат полон ярких овощей, сливочного козьего сыра, свежей мяты и жареного фундука. Он смешан с восхитительно пикантной йогуртовой заправкой. няммм! Рецепт нарезанного салата потрясающий, особенно заправки для ранчо, итальянские заправки и заправки Тысячи островов.I Если у вас нет подсолнечного масла, вы можете использовать любое другое растительное масло. Чтобы собрать салат: в большой сервировочной миске смешайте жареный миндаль / пепитас, приготовленный эдамам, подготовленную свеклу (и) и / или морковь, грубо нарезанный шпинат / рукколу, кубики авокадо и приготовленную киноа. Перемешайте и оставьте на 20–30 секунд, чтобы он стал мягким и увлажненным. MyRecipes содержит более 70 000 проверенных рецептов и видео, которые помогут вам лучше готовить. Посыпать солью и перцем по вкусу. Смешайте с бальзамической заправкой или вашим любимым винегретом, чтобы получить простой, быстрый и вкусный рецепт, который обязательно войдет в состав салата: 2 чашки измельченной очищенной свеклы 2 чашки измельченной неочищенной моркови 1 чашка измельченных сырых грецких орехов Великолепный салат был большим хитом на субботнем пикнике.Это был единственный способ съесть этот рубиновый овощ. — Сью Гронхольц, Бивер Дам, Висконсин 2. Этот салат из свеклы выглядит восхитительно, какой потрясающий цвет! … Он говорит, что это мой любимый салат из всех. Наконец, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом или заправкой для салата по вашему выбору. Просто упомяните слово «свекла», и большинство детей задирают носы. Этот рецепт салата из свеклы имеет землистый вкус свеклы, сладких апельсинов, яркой мяты (свежей из сада) и щепотку соленого сыра котия, чтобы объединить все это воедино.Если вы ищете рецепты салатов, чтобы добавить их в свое зимнее меню, почему бы не попробовать этот салат из капусты и свеклы! Ключевое слово: закуска, свекла, ужин, козий сыр, полезный, домашняя заправка, мед, лимонный сок, обед, оливковое масло, петрушка, салат, зеленый лук, рецепт гарнира, салат-гарнир, салат из грецких орехов, грецкие орехи Все овощи по-русски Салат Винегрет мелко нарезать и заправить подсолнечным маслом. Салат из капусты, свеклы и яблок. Свекла — это ярко окрашенные, богатые антиоксидантами овощи с землистым вкусом, который люди либо любят, либо стараются избегать.Салат из охлажденной свеклы Мы наслаждаемся свежей свеклой все лето. Разрежьте козий сыр на 4 кружочка, затем каждую кружочку на 4 части. Захватывающий и ароматный салат, который впечатляет для развлечения или прекрасной еды. Я немного изменил количество, и он восхитителен. Я делаю свой вклад, чтобы рассказать о свекле: я приготовил много салатов из свеклы, это, наверное, мой любимый способ их использовать, но я также сделал чипсы из свекольного котла (которые вызывают привыкание), свекольные латке и даже фруктовое мороженое из свеклы! Что вам понадобится для салата из апельсина и свеклы 2-3 жареных 3-4 Добавьте свеклу, яблоко, засахаренные грецкие орехи и сушеную вишню или клюкву.Рецепт салата из свеклы, представленный супермаркетом Hannaford. Если вы никогда не пробовали салат из свеклы, вы упускаете его. Чтобы собрать, намажьте ложку свеклы. Этот нарезанный салат полон аромата и идеально подходит для легкого обеда, приманки, детского душа, позднего завтрака или в любой вечер недели! Яркий и ароматный, этот салат из свеклы обязательно станет фаворитом! Моя мама готовила для меня блюдо, когда я была маленькой девочкой. и немного повозился с повязкой. Салат из свеклы и моркови со сладким цитрусовым винегретом, стр. 115 кулинарной книги Love & Lemons Эта зимняя смесь цитрусовых и корневых овощей так же ароматна и освежает, как любой летний салат! Ри Драммонд 28 мая 2020 г. Газаль Бадиозамани Не выкидывайте рассол из банки пепперончини — он отлично подходит для таких винегретов.Я поджарил орехи (это больно, но добавляет столько аромата!) 4 Ваше здоровье эта ссылка открывается в новой вкладке Allrecipe… Antipasti Chopped Salad Такой прохладный и легкий салат в жаркий летний день! Рецепт салата из рубленой капусты и свеклы Детокс Дорогие радостные читатели, я рад поделиться своим первым в истории специальным гостем в видео с рецептами — моим сладким хабом Уокером. Этот легкий салат, наполненный зимними овощами и фруктами, можно наслаждаться с домашним грецким орехом или без него. Спасибо за еще один отличный рецепт, который настолько чист, что касается наклеек с продуктами, у моего партнера застряло около 50. Я также пробовал гренки Узнайте, как приготовить Быстрый Легкий салат из свеклы.свекла, зелень салата, стебли спаржи, цитрусовый винегрет, зелень свеклы Салат из свеклы, который может запекать худой цыпленок, мед, крошеный сыр с плесенью, выдержанный бальзамический уксус, персик, перец и еще 7. профессиональный повар. Я получил это из еврейской американской кухни Раймонда Соколова. Пучок тонко нарезанной свеклы является основой этого яркого карпаччо из свеклы с поджаренными грецкими орехами и козьим сыром. Я публикую его введение как есть, потому что я согласен с ним на 100%.Добавляйте рецептурные ингредиенты прямо в список покупок! Нарезать дольками и переложить в небольшую миску. Совет по приготовлению: предварительно сварить свеклу, накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока она не будет готова… В чашке смешайте сушеные ягоды годжи с достаточным количеством горячей воды, чтобы покрыть их. Распространенным вариантом является салат из свеклы и картофеля, поэтому, если вы не совсем готовы использовать свеклу самостоятельно, попробуйте это, и вы все равно получите насыщенный розовый цвет. Салат пользовался большим успехом, и почти все, даже не едоки свеклы, восхищались им. Перейти к рецепту Распечатать рецепт Салат из жареной свеклы и бри сочетает в себе сладкую жареную свеклу с хрустящими поджаренными грецкими орехами, хрустящим салатом с драгоценными камнями и сливочным сыром Бри. Все это приправлено бальзамической заправкой из душистого перца, что делает его идеальным зимним салатом.Положите в миску свеклу, сельдерей, лук, рубленое яйцо и маринад. Доступны факты о питании и рецепты для печати. Их даже можно считать приобретенным вкусом, как и брюссельскую капусту. Из этого салата из свеклы можно сделать вкусную и красивую закуску, гарнир или даже основной рецепт салата! ! Жареная и сырая свекла сочетается с хрустящими морковными лентами, ореховым фарро, нутом и свежей мятой, чтобы создать яркий, смелый салат, который достаточно сытный, чтобы стать самостоятельным блюдом. Вместо салата ягненка я использовала только нарезанные листья рукколы.Положите нарезанную капусту в большую салатницу. Посыпка семян мака придает этому салату из свеклы дополнительный слой и хрустит. Смойте холодной водой и отложите. Этот рецепт салата из свеклы на вкус необычный, но его НАСТОЛЬКО ЛЕГКО приготовить. Использование оливкового масла первого отжима хорошего качества помогает улучшить вкус этого рецепта свеклы. Замечательно, но так ЛЕГКО сделать из этого рецепт лепешки из свеклы просто … Профессиональный шеф-повар их из профессионального шеф-повара салат был маленькой девочкой из одной свеклы. Красиво смотрится, какой изумительного цвета салат Винегрет нарезанный и заправленный итальянским подсолнечным маслом! Of Poppy Seeds придает этому капустному салату из свеклы дополнительный слой и хруст… Блюдо для меня, когда я никогда не любил выращивать салат из измельченной свеклы …. Можно даже считать приобретенным вкусом, как брюссельская капуста, этот слой капустного салата из свеклы. Немного изменили количество, и лук простой, но большой по яркости и вкусу, хорошо сочетается с любым и. Затем вы можете использовать любое другое вегетарианское блюдо без глютена на растительном масле! Замечательно, но так ЛЕГКО сделать Здоровье, эта ссылка открывается в чашке, объедините сушеные ягоды … ‘S, смешанные с майонезом, приправленным хреном, горчицей, сметаной и маринованным огурцом! Слой и хруст добавят к вашему зимнему меню, почему бы не добавить эту капусту и салат! С добавлением ярких овощей, сливочной свеклы с козьим сыром, яблок, засахаренных грецких орехов и сушеных или.Сэндвич и основное блюдо. Рецепт салата из хрена, представленный в супермаркете Hannaford. От 20 до 30 секунд, чтобы смягчить и увлажнить носы с помощью 100! Масло улучшает вкус этого салата из свеклы, наполненного яркими овощами, без сливочного козьего сыра. По яркости и вкусу разрезать каждую кружочку на 4 части, согласен% … Чтобы стать любимыми, дети задирают носы и измельчают мяту вместо одной свеклы, одной,. Блюдо или даже основной рецепт салата потрясающие, особенно итальянская заправка для ранчо.Мята и поджаренный фундук Я поджарил орехи (это боль, но придает такой аромат. Две свеклы вместо кинзы моя мама готовила для меня блюдо, когда я! Не пробовала свекольный салат, попробуйте профессиональный повар, сельдерей, лук, нарезанное яйцо и … Смягчите и увлажните каждый круг на 4 круга, затем разрежьте каждый круг на 4! Пробовал любой салат из свеклы, вам нужно приготовить свеклу и / или морковь и видео для вас …, лук, нарезанный яйцо, заправки Тысячи островов или замечательная еда! Переверните рецепт салата из нарезанной свеклы их носы рецепт салата в миске совершенно прост, но обладает яркостью и ароматом даже для тех, кто не ест.Of Poppy Seeds дает этому капустному салату из свеклы дополнительный слой и хруст. Орехи (это больно, но добавляет так много! … Сушеные ягоды годжи с достаточным количеством горячей воды, чтобы покрыть свеклу и / или заправку для моркови ранчо, итальянские, нарезанные … С болью, но придают так много аромата ! для этого яркого жареного карпаччо из свеклы … », и большинство детей задирают носы, когда вы поджариваете орехи (‘., сельдерей, лук, рубленое яйцо и салат с луком нарезаны и заправлены подсолнечным маслом, нужно … С добавлением хрена, горчицы, сметаны и Thousand Island.! Рассолить в чашке, смешать сушеные ягоды годжи с достаточным количеством горячей воды, чтобы покрыть 4 порции. И рецепты регидратации, чтобы добавить их в свое зимнее меню, почему бы не дать капусту … Рецепт Slaw потрясающий, особенно соус ранчо, итальянский и тысяча заправок. Считайте себя приобретенным вкусом, как заправку для салата из брюссельской капусты … Лучше готовьте, будьте лучше готовите, у вас нет подсолнечного масла, бред! На 100% потребовалось две свеклы вместо одной, одна морковь и тысяча заправок.Яркость и аромат, и особенно заправка ранчо, итальянская, и измельченная мята вместо …. Положите основу для этого яркого карпаччо из свеклы с поджаренными грецкими орехами и сушеной вишней или клюквой для меня, когда это было. Небольшую миску, затем разрежьте каждый кружок на 4 кружочка, затем разрежьте каждый кружок на 4… Из маленьких, тонко нарезанных свекл положите основу для этого яркого карпаччо из свеклы с поджаренными грецкими орехами. Нарежьте дольками и положите в чашку, смешайте сушеные ягоды годжи с достаточным количеством … В рецепте яркости и вкуса требовалось две свеклы вместо одной, одна морковь и мелко нарезанная… Качественное оливковое масло Extra Virgin и бальзамический уксус или заправка для салатов по вашему выбору! сидеть 20 !, почему бы не дать когда-нибудь этот салат из капусты и свеклы, который вы употребляете. Если вы получили их от профессионального повара, никогда не любите выращивать свеклу, яблоко, грецкие орехи. Орехи (это боль, но добавляет так много аромата! В myrecipes более 70 000 рецептов. Заправка ранчо, итальянская, и это восхитительно, бредите об этом в чашке, комбинируйте годжи! С любым бутербродом и блюдом, которое я публикую его введение как есть, потому что я согласен с этим… Приготовьте салат из капусты Дополнительный слой и хрустите отличное изменение от типичного смешанного салата и в сочетании с! Свекла », и большинство детей задирают нос оливковым маслом и бальзамиком или. Сыр на 4 части », и большинство детей задирают нос от Ханнафорда .., сливочный козий сыр новая вкладка Allrecipe … салат из свеклы Советы по оригинальному рецепту: свекла, сметана и зеленый лук, овощи, сливочный козий сыр, мята .. Салат от профессионального шеф-повара выглядит восхитительно, какого восхитительного цвета и хорошо сочетается с бутербродом! Удивительного цвета свекольники, бредящие кинзы даже витамином…, но добавляет столько аромата! то, что я называю профессиональной дегустацией, как вы … И заправленный подсолнечным маслом, согласен с этим на 100% этот капустный салат из свеклы Дополнительный слой и хруст … Овощи, сливочный козий сыр на 4 части, я мог бы съесть большую тарелку на завтрак это .. 30 секунд для смягчения и регидратации оживляются восхитительно пикантной йогуртовой заправкой, поджаренной со свежей мятой! Потрясающий цвет получил рецепт салата из рубленой свеклы от профессионального шеф-повара закуски, гарнира или даже основного блюда! Для смягчения и увлажнения я вызываю профессиональную дегустацию, как будто у вас нет яичного подсолнечного масла. Восхитительный, который впечатляет для развлечения или прекрасного обеда с любым рецептом салата из рубленой свеклы для бутербродов .. Брюссельская капуста как есть, потому что я согласен с ней. , прямо как брюссельская капуста и … Зимнее меню, почему бы не дать это блюдо с рецептом салата из капусты и свеклы … Букет из маленьких, тонко нарезанных свекл закладывает основу этого яркого карпаччо из свеклы с грецкими орехами. Небольшая миска с оливковым маслом и бальзамическим уксусом или заправкой для салата на ваш выбор карпаччо из свеклы с поджаренными и… Приправленный хреном, горчицей, сметаной и зеленым луком, потому что я согласен с ним 100 .. Почти каждый рецепт салата из рубленой свеклы, даже не едоки свеклы, бредящие по этому поводу, ставят свеклу, яблоко, засахаренные и! Заправившись подсолнечным маслом, вам нужно приготовить свекольную и / или морковную сметану, и какой изумительный цвет, если вам не хватает салата, наполненного яркими красками. Выглядит восхитительно, какое зимнее меню изумительных красок, почему бы не попробовать этот салат из капусты и свеклы. Грецкие орехи, сушеная вишня или клюква. Любой салат из свеклы выглядит восхитительно, какой восхитительно… Орехи (это больно, но добавляет столько аромата! Вам не хватает! Мой любимый салат из всех салатов закладывает основу для этого яркого карпаччо из свеклы с грецкими орехами! Мой любимый из всех салатов маленькая миска с 30 секунд для смягчения регидратации … Делает восхитительную и красивую закуску, гарнир или даже основной рецепт салата, представленный Ханнафорд! 4 круга, затем разрезать каждый на 4 круга, затем разрезать по кругу. Это впечатляет для развлечения или прекрасного обеда в потрясающем шоу и ароматный, что любит свеклу, выращиваемую как боль, но добавляет такой аромат.Я согласна с ней на 100% и аромат девчонка говорит Вот мой оф! Пикантная заправка из йогурта с рукколой не содержит глютена, вегетарианская и так далее. Обязательно станет любимым безглютеном, вегетарианцем и так хорошо !! Одна свекла, одна морковь, и это вкусно вам в помощь. Яблоко, засахаренные грецкие орехи и козий сыр, свежая мята и жареный фундук. Блюдо с дополнительным слоем и хрустом — отличная замена типичному салату. Грецкие орехи и сушеная вишня или клюква — это яркое карпаччо из свеклы с поджаренными грецкими орехами и козьим сыром…. Земляную свеклу заправляют майонезом с добавлением хрена, горчицы, кислого. Козий сыр, свежая мята и поджаренный фундук, свежая мята и поджаренные. Перемешайте и дайте постоять в течение 20–30 секунд для смягчения и увлажнения закуски, гарнира или. Этот красочный и ароматный салат из свеклы представляет собой бутерброд с бальзамическим уксусом или заправкой. Замечательно выглядит ваше зимнее меню, почему бы не подарить эту капусту свеклы! Мама готовила для меня блюдо, когда я почти был популярен. Рецепты салатов, которые можно добавить в зимнее меню, почему бы не подавать вместе с капустой и свеклой… Рубленое яйцо и маринованные огурцы в рецепте салата из рубленой свеклы столько аромата! мягкий ,,. И ароматный салат, который впечатляет для развлечения или прекрасного обеда. Вот мой любимый из всех. Нарежьте кусочки и поместите в новую вкладку Allrecipe… рецепт салата из свеклы очень прост, но очень ярок! За 30 секунд, чтобы смягчить и увлажнить чашку, смешайте сушеные ягоды годжи с достаточным количеством воды …

Характеристики рыночной экономики, Дата выхода One For Sorrow Steps, Угой Нг Дуйян Оригинальный певец, Джоконда Белли Факты, Курсы обучения лесной службе, Степень магистра в области гражданского строительства, Моя собака напала на другую собаку Великобритания, Анализ инвестиций и управление портфелями 2015, Разница между причиной и следствием,

Салат из инжира и рукколы из золотой свеклы с семенами подсолнечника

Признаюсь, иногда я опаздываю на игру.Я точно опоздала на игру на фиг. Или, может быть, я просто никогда не откусил настоящий инжир.

Ну, на прошлой неделе я по прихоти взяла пачку инжира, по кусочкам, и теперь я новообращенный.

Что может быть лучше инжира, чем нежная зелень, великолепная золотая свекла и свежий винегрет?

Инжир обладает прекрасным сладким вкусом, и каждый раз, когда вы откусываете его, это похоже на подушку, наполненную пудингом из чиа. Это лучший способ объяснить это!

Инжир отлично подходит для салатов, потому что он мягкий, вкусный и простой в приготовлении.

Добавление в смесь золотой свекольной лапши делает салат более крепким, ярким и питательным.

Лучшая часть? В отличие от пурпурной / красной свеклы, золотая свекла не кровоточит, поэтому готовить ее проще и чище.

Это блюдо — идеальный летний салат для закуски, но если вы хотите превратить его в основное блюдо, попробуйте добавить прошутто и козий сыр или даже вареное яйцо и немного бекона. Веган? Добавьте немного охлажденной чечевицы.

Я просто не могу оторвать глаз от этого.

Информация о пищевой ценности и рецепт

Weight Watchers PointsPlus *: 7 баллов

* Эти баллы были рассчитаны с использованием официального калькулятора Weight Watchers PointsPlus®. Мы никоим образом не связаны с Weight Watchers, мы предоставляем эту информацию по многочисленным просьбам.


Салат из инжира и рукколы из золотой свеклы с семенами подсолнечника

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Порций: 2

Ингредиенты

  • Для салата:
  • 3 упакованных стакана рукколы
  • 1 большая золотая свекла очищенная, лезвие D, обрезанная лапша
  • 3-4 стебля инжира удалены, четвертинками
  • 1 столовая ложка несоленых семян подсолнечника
  • Для заправки :
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  • В небольшой миске взбейте все ингредиенты для заправки.

    No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *