Суп в скороварке | Рецепты для скороварки

Хитрости приготовления супа в скороваркеСкороварки значительно сокращают время приготовления практически всего, даже супов! Здесь вы найдете несколько хитростей, которые помогут вам готовить супы профессионально и быстро.

Сгущайте суп ПОСЛЕ, а не ДО

 Давление в скороварке достигается кипением жидкости внутри и производством пара, которому некуда деваться, в то время, как все новое его количество продолжает вырабатываться.
Густые, жирные супы содержат в себе мало жидкости, способной испариться – что приводит к тому, что скороварка долго не получает давления.
Сгущайте супы после того, как варка под давлением закончится, или готовьте заправку для сгущения отдельно, и добавляйте тогда, когда суп уже готов, чтобы сэкономить еще больше времени!

Добавляйте молочные продукты в самом  конце

Молоко, сливки и сыры плохо переносят очень горячую среду внутри скороварки – они могут пригореть или свернуться.
Подождите, пока закончится приготовление под давлением, затем можете добавлять молочные продукты.

Несколько дополнительных минут кипения после их добавления будет достаточным, чтобы весь суп получил нужный вкус и густоту.

Обжарка и карамелизация для более глубокого вкуса

Это тот шаг, который вы не сможете пропустить даже при приготовлении в скороварке.

В то время, как некоторые рецепты советуют загрузить все ингредиенты и быть свободной, потратьте время на то, чтобы подрумянить их, что придаст вашему блюду потрясающий глубокий вкус.

Вам не нужно будет поджаривать все. Просто используйте достаточное количество главных ингредиентов, чтобы покрыть дно скороварки, потом можете варить все остальное.

Приготовьте бульон для супа

Почему бы не начать приготовление супа с того, чтобы самостоятельно сделать овощной бульон?

Это не так сложно, как кажется сначала, и прибавит всего лишь 10 мин. к основному времени приготовления супа.

Если вы используете качественные овощи, после извлечения их из бульона, вы можете вымочить их в бальзамическом уксусе и приготовить из них замечательный гарнир!

Фазовое приготовление

С «фазовым методом приготовлением», когда вы открываете скороварку на разных временных интервалах, чтобы добавить или вытащить ингредиенты, вы можете использовать продукты с разным временем приготовления…вместе! Например, фазы для Мини-супа с фрикадельками, включает в себя: Приготовление бульона, Открыть, Вытащить овощи и положить фрикадельки, Открыть, Добавить макароны…готово!

Суп в скороварке мультиварке с рисом на курином бульоне, как приготовить суп в мультиварке скороварке.

 

Рецепт для мультиварки скороварки Редмонд

Мы уже с вами варили грибной суп в мультиварке скороварке Редмонд. Теперь пришла очередь рисового супа в мультиварке. Суп в мультиварке Редмонд с функцией скороварки варится за 15 минут, и это притом, что у нас нет готового бульона. Конечно, вы можете отдельно приготовить бульон в мультиварке скороварке редмонд за какие-то 6 минут, и использовать его для супа. Но бывает, что нет времени или нужды готовить бульон отдельно. В моей семье очень любят куриный бульон, и супы на курином бульоне. Я часто готовлю отдельно бульон. Часть беру для приготовления первых блюд, а остальное оставляю для детей, они любят выпить стаканчик бульона с яйцом и зеленью.

Но, когда нет времени и хочется приготовить суп в мультиварке редмонд еще быстрей, то можно совместить приготовления супа и бульона. Тем, более что готовим мы не в простой мультиварке, а в мультиварке скороварке редмонд.

Ингредиенты для блюда «Суп в мультиварке скороварке с рисом»:

• — курица – 150 грамм;
•  -рис – 1 мультистакан;
• — картошка – 2 средних штуки;
• — морковь – 1 штука;
• — лук – 1 штука;
• — вода – 3 литра;
• — специи по вкусу.

Как приготовить суп в мультиварке скороварке с рисом:

Лук и морковь нарежьте, как обычно вы режете на суп. Если вы любите в супе зажарку, то обжарьте лук и морковь в чаше мультиварке до золотистого цвета,  с добавлением небольшого количества растительного масла. Если вы предпочитаете супы, как мы, без зажарки, то лук и морковь просто положите в чашу мультиварки.

Следов выложите картошку нарезанную кубиками.

Рис промойте и добавьте в чашу мультиварки.

Добавляем специи

 

Теперь курицу. Для супа я взяла одно куриное бедро, предварительно сняв с него шкурку. И можно взять и четвертушку, но как по мне это самый оптимальный вариант для супа.

Заливаем суп водой.

Закрываем крышку нашей мультиварки. Клапан ставим в положение «Закрыто» Выбираем режим «Суп\ Варка». Выставляем время в 15 минут. После того как мультиварка скороварка наберет давление, начнется приготовления блюда. Учтите, что набирать давление она может довольно долго, так как объем воды в чашу большой. Чтобы ускорить процесс, залей в чашу горячую воду, тогда время на набор давления сократиться почти в два раза.

После того, как мультиварка скороварка сообщит об окончании приготовления, не спишите открывать клапан давления. Если вы не торопитесь накормить голодного мужа и детей, подождите минут 5-10, пока мультиварка постепенно сама сбросит давление.

Не знаю почему, но когда я варю суп и принудительно сбрасываю давление, у меня из клапана выходит не только пар. Чтобы у вас кухня осталась чистой, лучше немного подождать, пока суп внутри перестанет кипеть. Если же нужно срочно всех кормить, то просто положите на клапан небольшое полотенце. Оно пропустит пар, а все остальное останется на нем, вы просто потом его сполоснете и высушите.

Вот такой у нас получился суп.

Достаньте курицу и уберите косточку, нарежьте мясо небольшими кусочками и положите обратно в суп.

Все, суп окончательно готов.

Приятного аппетита. 

Добавить комментарий

Гороховый суп в мультиварке-скороварке — Пошаговый рецепт с фото

За последние годы мультиварка стала верной помощницей для многих хозяек. Эта чудо-кастрюлька помогает варить и запекать, тушить и готовить на пару. Предлагаем вам рецепт горохового супа с охотничьими колбасками и домашними сухариками в мультиварке-скороварке. Благодаря этой чудо-кастрюльке приготовление блюда не займет у вас много времени, а суп получится наваристым и сытным.

Ингредиенты для приготовления горохового супа в скороварке:

Для супа:

• горох сухой – 200 г
• охотничьи колбаски – 200 г
• картофель – 5 шт. среднего размера
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• бульон или вода – 2,5 л
• свежая зелень
• соль, перец, лавровый лист

Для сухариков:

• белый хлеб или батон – 5-6 кусков
• оливковое масло – 2 ст.л.
• сухие травы, соль, перец

Примечание : в данном рецепте была использована мультиварка-скороварка Binatone MUC-2180, мощностью 1300 Вт.

Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке:

Горох тщательно промойте. Высыпьте его в кастрюльку от мультиварки и залейте водой в соотношении 1:4.

Верните чашу в мультиварку. Выберите режим «Тушение» или «Бульон» и варите горох в течение 20 минут, давление – 3.

Пока варится горох, займитесь овощами. Очистите и тщательно промойте картофель, лук и морковь. Пучок свежей зелени также промойте.

Картофель нарежьте средним кубиком, а лук и морковь – кубиком небольшого размера.

Охотничьи колбаски нарежьте косыми колечками.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте, выложите в неё нарезанные колбаски и дайте им слегка подрумяниться. Смазывать маслом сковороду не нужно.

Спустя 20 минут горох будет уже готов.

Добавьте к нему картофель, лук, морковь и поджаренные колбаски. Всыпьте любимые специи по вкусу (соль, острый перец, лавровый лист).

Влейте 2-2,5 л бульона или воды. Если будете использовать воду, то по желанию можете влить еще 2 ст.л. оливкового масла. Выберите режим «Тушение» или «Бульон» и продолжайте варить гороховый суп в мультиварке еще 20 минут, давление – 3.

Тем временем приготовьте сухарики. Белый хлеб или батон нарежьте небольшими кубиками. Полейте кусочки хлеба маслом, присыпьте сухими травами (по желанию можете добавить немного соли и перца) и тщательно перемешайте.

Выложите кусочки хлеба на противень и сушите их в духовке при 160 С около 10 минут или до тех пор, пока сухарики не подрумянятся.

В готовый гороховый суп добавьте измельченную зелень, перемешайте и оставьте настояться в течение 20-30 минут.

Подавайте гороховый суп из мультиварки с домашними сухариками.

Приятного аппетита!

Тэги:

Рецепты для скороварки-мультиварки Мультиварка | Гранд кулинар

Итак, вы решили опробовать мультиварку Instant Pot. Представляем аппетитные блюда для приготовления в этом модном универсальном устройстве.

Рецепты для универсальной мультиварки

Наверное, вы слышали об Instant Pot — это компактное устройство объединяет в себе медленноварку и скороварку. Но пойти и купить новый прибор — это еще не все, нужно уметь его правильно использовать. Если вы решили готовить в этой мультиварке, начните с наших простых и приятных блюд.

Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке

В режиме скороварки макароны для этого нежного блюда готовятся всего за 4 минуты. И в конце вам нужно будет вымыть только одну чашу!

Рецепт: Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке

Сэндвичи с рваной свининой барбекю, приготовленной в мультиварке

Обычно томленая свинина может готовиться до 8 часов, но используя режим жарки, вы получите сочное и нежное мясо менее чем за 2 часа.

Рецепт: Сэндвичи с рваной свининой барбекю, приготовленной в мультиварке

Суп-пюре из чёрной фасоли в мультиварке

Благодаря кухонному прибору фасоль для этого нежного супа не придется замачивать на ночь. И в режиме скороварки она варится всего час. Если у вас нет погружного блендера, фасоль можно порциями пюрировать обычным блендером (но будьте осторожны и не обожгитесь).

Рецепт: Суп-пюре из чёрной фасоли в мультиварке

Адобо из курицы в мультиварке

Эта упрощенная версия традиционного филиппинского блюда просто создана для мультиварки. В режиме скороварки вы приготовите ее очень быстро, а что еще приятнее, мыть нужно будет только одну емкость.

Рецепт: Адобо из курицы в мультиварке

Ванильный чизкейк в мультиварке

Да, в мультиварке можно сделать даже десерт. Этот нежный чизкейк готовится очень быстро. Вместо ванильных вафель можно использовать 1,3 ст. крекеров «Грэм» или раскрошенного шоколадного вафельного печенья.

Рецепт: Ванильный чизкейк в мультиварке

Тушёная говядина в стиле текс-мекс в мультиварке

Это чудесное тушеное блюдо приобретает вкус техасско-мексиканской кухни благодаря порошку чили, кумину, кориандру и копченой паприке. И не забудьте про корицу: она придает говядине приятную теплую нотку.

Рецепт: Тушёная говядина в стиле текс-мекс в мультиварке

Картофельное пюре в мультиварке

Необычайно нежное картофельное пюре готовить проще простого — не нужно ничего нарезать и обсушивать. Это прекрасный рецепт на любое время года, и он особенно хорош во время праздников.

Рецепт: Картофельное пюре в мультиварке

Куриный суп с лапшой в мультиварке

Вы знали, что в скороварке-мультиварке можно приготовить целую курицу? Наваристый куриный суп с лапшой будет на столе уже через 45 минут.

Рецепт: Куриный суп с лапшой в мультиварке

Пот роуст в мультиварке

Благодаря режимам поджаривания и скороварки вы получите нежное мясо гораздо быстрее, чем при традиционном приготовлении.

Рецепт: Пот роуст в мультиварке

Сэндвичи с рваной курицей в гавайском стиле, приготовленной в мультиварке

Создайте атмосферу тропиков: сделайте сэндвичи с измельченной курицей с тонкой ноткой ананаса и добавьте сверху хрустящий капустный салат, содержащий неожиданный ингредиент: кокос!

Рецепт: Сэндвичи с рваной курицей в гавайском стиле, приготовленной в мультиварке

Тыквенный чизкейк в мультиварке

Кухонный комбайн и мультиварка ускоряют приготовление кремового десерта со специями. Результат — идеально нежный чизкейк.

Рецепт: Тыквенный чизкейк в мультиварке

Пюре из батата в медленноварке

Это пюре содержит все компоненты классической запеканки из батата, но полностью готовится в мультиварке. Посыпьте его хрустящими орехами пекан и, по желанию, украсьте изысканными завитками из маршмеллоу.

Рецепт: Пюре из батата в медленноварке

Гороховый суп в мультиварке

Разогрейте бульон с овощами в мультиварке, затем зафиксируйте крышку и включите готовку под давлением, следуя инструкции. Через 15 минут у вас будут 4 порции супа. Подайте их на ужин или поместите в холодильник для быстрого обеда.

Рецепт: Гороховый суп в мультиварке

Печёный картофель с брокколи и чеддером в мультиварке

Сытный полноценный ужин полностью готовится в мультиварке и понравится, как взрослым, так и детям.

Рецепт: Печёный картофель с брокколи и чеддером в мультиварке

Ребрышки в мультиварке и пряные огурцы по-корейски

Для этого мясного блюда не нужно включать гриль. С помощью скороварки-мультиварки вкуснейшие говяжьи ребрышки готовятся очень быстро. Если вам не хватает поджаристого привкуса, слегка подрумяньте блюдо в духовке под верхним огнем.

Рецепт: Ребрышки в мультиварке и пряные огурцы по-корейски

Паровой рис в мультиварке

Не нужно полагаться на удачу: воспользуйтесь мультиваркой Instant Pot, чтобы приготовить идеальный рис.

Рецепт: Паровой рис в мультиварке

Лосось с чесночным картофелем и зеленью в мультиварке

Подавая этот ужин с толченым картофелем и теплой зеленью, вы почувствуете себя шеф-поваром. Быстрое и простое блюдо получается очень ароматным благодаря лимонной цедре и паприке.

Рецепт: Лосось с чесночным картофелем и зеленью в мультиварке

Рваная курятина в мультиварке

Даже если у вас ничего не припасено на ужин, вы сможете меньше чем за час приготовить сочную рваную курицу. Замороженные грудки быстро и легко готовятся в мультиварке.

Рецепт: Рваная курятина в мультиварке

Курица каччиаторе с рисом в мультиварке

Это простая вариация сытного классического блюда с поджаренным луком и грибами, чесноком, помидорами и курицей. Оно хорошо подойдет и для семейного обеда, и для компании друзей.

Рецепт: Курица каччиаторе с рисом в мультиварке

Курица с рисом по-карибски в мультиварке

В этом рецепте рис, пассерованный перец и курица приправлены специями «джерк». Подавайте блюдо с дольками лайма.

Рецепт: Курица с рисом по-карибски в мультиварке

Яйца вкрутую в мультиварке

Ищете надежный способ приготовить идеальные сваренные вкрутую яйца? Используйте мультиварку! Идеально схватившийся нежный желток и быстрый результат без лишней суеты.

Рецепт: Яйца вкрутую в мультиварке

Карнитас в мультиварке

Самое приятное в этом рецепте то, что вам не придется ждать весь день, чтобы приготовить идеальные тако.

Рецепт: Карнитас в мультиварке

Йогурт в мультиварке

Чтобы сделать в мультиварке чудесный кремовый йогурт, нужны лишь 2 простых ингредиента. Для дополнительных оттенков вкуса добавляйте желаемые продукты: возможности безграничны!

Рецепт: Йогурт в мультиварке

Курица каччиаторе в мультиварке

Традиционно это блюдо несколько часов томится в духовке. Наша версия требует совсем немного времени и полностью готовится в мультиварке — вам не придется мыть гору посуды! Курица получается очень нежной, а томатный соус благодаря бекону приобретает идеальный копченый аромат.

Рецепт: Курица каччиаторе в мультиварке

Начинка для тако из фарша, приготовленная в мультиварке

Теперь устроить вечеринку с тако гораздо проще. Мультиварка незаменима в тех случаях, когда вы не успели вовремя разморозить говяжий фарш.

Рецепт: Начинка для тако из фарша, приготовленная в мультиварке

Полента в мультиварке

Больше не нужно быть привязанным к плите и постоянно помешивать поленту — теперь на нее уйдет совсем немного времени.

Рецепт: Полента в мультиварке

Кассероль из зелёной фасоли в мультиварке

Эта простая запеканка выручит в праздничные дни, когда духовка занята другими блюдами. Она полна вкусов традиционной запеканки, но при этом готовится вдвое быстрее.

Рецепт: Кассероль из зелёной фасоли в мультиварке

Пережаренные бобы с беконом в мультиварке

Пережаренные бобы без непосредственной жарки — это идеальный гарнир для праздничного стола. С помощью мультиварки вы можете начать с сушеных бобов, но пропустить этап замачивания и ускорить процесс готовки: результат получится таким же насыщенным и нежным.

Рецепт: Пережаренные бобы с беконом в мультиварке

Воскресный обед из фрикаделек под мясным соусом в мультиварке

Освободите свой выходной! Больше не нужно стоять у плиты и следить за воскресным ужином. Этот соус готовится со свининой, говядиной, колбасой и фрикадельками и наверняка станет семейной традицией. Вы сэкономите время и сможете насладиться отдыхом в выходной день.

Рецепт: Воскресный обед из фрикаделек под мясным соусом в мультиварке

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Тыквенный суп с характерным тушеным привкусом готовится вдвое быстрее благодаря мультиварке.

Рецепт: Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Рагу из говядины с капустой и корнеплодами в мультиварке

Любите традиционное блюдо на День святого Патрика, но на него уходит слишком много времени? Вот идеальное решение: легкий и быстрый способ приготовления в скороварке.

Рецепт: Рагу из говядины с капустой и корнеплодами в мультиварке

Чизкейк с шоколадной глазурью, приготовленный в скороварке

Самое чудесное в этом роскошном чизкейке — время приготовления! Если вам надоело ждать несколько часов, пока испечется любимый чизкейк, этот рецепт для вас. Корж из печенья и кусочки того же печенья в начинке делают этот чизкейк незабываемым.

Рецепт: Чизкейк с шоколадной глазурью, приготовленный в скороварке

Бульон из индейки в мультиварке

Бульон из индейки очень быстро готовится в мультиварке — используйте его для подливки, в супах и соусах.

Рецепт: Бульон из индейки в мультиварке

Карамельный клафути с яблоками и грушами в мультиварке

Этот десерт объединяет в себе лучшие сезонные вкусы и готовится в мультиварке гораздо быстрее.

Рецепт: Карамельный клафути с яблоками и грушами в мультиварке

Курица с клёцками в мультиварке

Уютное блюдо из курицы с клецками молниеносно готовится в мультиварке. Это отличный рецепт для ужина в будний день.

Рецепт: Курица с клёцками в мультиварке

Курица тикка масала в мультиварке

Вы можете приготовить ароматную и нежную курицу тикка масала в мультиварке за 10 минут, при этом соблюдая диету.

Рецепт: Курица тикка масала в мультиварке

Ветчина в глазури из виски и меда, приготовленная в скороварке

Больше никакой пересушенной ветчины! В мультиварке она за несколько минут насыщается медом, дижонской горчицей и виски.

Рецепт: Ветчина в глазури из виски и меда, приготовленная в скороварке

Финиковый тоффи пудинг в мультиварке

Это идеальный десерт, который можно сделать в мультиварке: насыщенный липкий пудинговый кекс, запеченный в красивой маленькой форме с отверстием по центру. Он содержит финики и сезонные специи, а значит, сможет стать вашим любимым зимним десертом. Для лучшего результата с использованием этой техники мы взяли муку различных видов: этот кекс не содержит глютена.

Рецепт: Финиковый тоффи пудинг в мультиварке

Боул с курицей и кус-кусом в мультиварке

Быстрое и сытное средиземноморское блюдо, вдохновленное сувлаки, готовится в мультиварке за полчаса.

Рецепт: Боул с курицей и кус-кусом в мультиварке

Зимняя панцанелла с курицей в мультиварке

В этом быстром блюде для ужина кубики поджаренного хлеба впитывают богатый аромат соуса, а затем смешиваются с зимней зеленью.

Рецепт: Зимняя панцанелла с курицей в мультиварке

Глинтвейн в мультиварке

С помощью мультиварки вы быстро наполните вино праздничными специями. Включите режим сохранения тепла и глинтвейн для вечеринки будет оставаться свежим.

Рецепт: Глинтвейн в мультиварке

Кето чили в мультиварке

Теперь мясное чили с гармоничным насыщенным вкусом можно готовить вдвое быстрее в мультиварке.

Рецепт: Кето чили в мультиварке

Именинный торт «Конфетти» в мультиварке

Этот торт отлично подходит для лета, когда не хочется включать плиту. А если вы забудете его вытащить из мультиварки, он не подгорит!

Рецепт: Именинный торт «Конфетти» в мультиварке

Курица с киноа, фисташками и абрикосами, приготовленная в мультиварке

Это будет вашим новым любимым ужином в будний день. Богатое белком и клетчаткой, блюдо остается легким, но сытным. Жгучесть перца чили и имбиря уравновешивает сладкий вкус кураги, а фисташки придают приятную хрустящую текстуру.

Рецепт: Курица с киноа, фисташками и абрикосами, приготовленная в мультиварке

Каша из кукурузной крупы и креветки в мультиварке

Для этого классического блюда вам не нужно зажигать плиту. Благодаря мультиварке оно готовится гораздо быстрее, при этом не теряя характерный вкус южной кухни.

Рецепт: Каша из кукурузной крупы и креветки в мультиварке

Фриттата с грибами в мультиварке

Приготовьте с помощью мультиварки быструю и вкусную закуску для позднего завтрака.

Рецепт: Фриттата с грибами в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке-скороварке: самый быстрый рецепт

В каждой семье есть свои кулинарные предпочтения, а также есть блюда, которые никогда не готовятся. Я, по крайней мере, именно из такой семьи. Например, первые в жизни вареники я попробовала лет в 15-16 – в лагере. А гороховый суп вообще сварила уже, будучи сама замужем, по настоятельной просьбе мужа. Конечно, не обошлось без проб и ошибок, досадных промахов, которые и пришлось поглощать мужу до тех пор, пока я не научилась варить вкусный гороховый суп. До появления у меня мультиварки, гороховый суп был довольно «заморочным» блюдом, теперь же процесс отлажен и прост, как никогда. Я хочу уточнить, что готовлю гороховый суп в мультиварке-скороварке, благодаря чему мне не приходится даже замачивать горох на ночь.

Ингредиенты:

• Мясо, копчености – курица, грудинка, копченые ребрышки, охотничьи колбаски – 500 г.
• Сухой горох – 200 г.
• Лук – 1 шт– 100 г.
• Морковь – 1 шт. – 100-120 г.
• Картофель – 2 шт. – 150 г.
• Вода – 1 литр
• Масло растительное для обжарки
• Специи – соль, перец, лавровый лист

Способ приготовления горохового супа в мультиварке-скороварке

Непременное условие для вкусного горохового супа – копченое мясо, это может быть курица, ребрышки, грудинка, охотничьи колбаски, на ваш вкус. Можно вообще собрать все виды мяса – я, например, так и делаю. Режу все мясо соломкой.

Очищаю овощи – в первую очередь морковь – тру ее на терке – вообще я предпочитаю в супах резаную морковь, но гороховый как раз исключение из этого правила, сюда морковь надо именно потереть. Если в вашей семье делают зажарку с луком – ничего не имею против, порежьте мелко лук и добавьте его к моркови. Мне же луковица нужна целиком, так как суп с резаным и жареным луком у меня никто есть не будет – пока откладываю лук в сторону.

Нагреваю мультиварку на «Выпечке» — 10 минут, даю чаше хорошо прогреться. Капаю чуточку растительного масла и выкладываю порезанное мясо и тертую морковь (с луком). В мультиварке с открытой крышкой обжариваю мясо до золотистого цвета, изредка помешивая. На это уйдет еще примерно минут 10-15.

За это время очищаю пару картофелин и режу соломкой. А также ставлю вскипятить воду в чайнике.

Беру сухой горох – у меня половинки – и хорошо промываю в холодной воде. Старайтесь промыть горох также как и рис – чтобы вода стала прозрачной. В этом вся прелесть скороварки – никакого предварительного замачивания гороху не требуется!

Пищит таймер на мультиварке! Закидываю горох, картошку и бросаю целую луковицу (после приготовления я ее просто выброшу целиком). Доливаю воды – тут кто как любит, кто-то погуще, кто-то пожиже. Я люблю густой и наваристый суп-пюре. Воды наливаю так, чтобы она закрывала все продукты на 2-3 пальца.

Не добавляйте никаких специй в процессе приготовления! Мы же используем копчености, так что солить и перчить будем уже в финале – чтобы не переборщить.

Включаю мультиварку на режим «Тушить», либо «Томить» — на 1 час, давление – 3. Если воспользоваться режимом «Мультиповар», можно приготовить суп и в два раза быстрее, но я не тороплюсь – пусть горох медленно разваривается. После того, как прозвучит таймер, сбросьте давление, откройте крышку, размешайте суп – обычно на медленном огне суп к тому времени уже расслоится – внизу окажется густое гороховое пюре, а сверху желтый прозрачный бульон. Попробуйте суп и добавьте специй, если соли или перца не хватает. Бросьте пару листиков лаврового листа и закройте крышку. После программ «Тушить» и «Томить» в моей мультиварке включается режим подогрева – он держит тепло на 73 градусах. Если не спешите, дайте супу настояться, от этого он станет еще вкуснее.

Варить гороховый суп я предпочитаю на один раз, потому что при остывании суп превращается в густое пюре, тоже вкусно, но уже не то, даже если разогреть.

Гороховый суп, как нельзя лучше подходит для холодного времени года – густой, наваристый, немного острый и безумно вкусный.

Суп приготовлен в мультиварке-скороварке Oursson MP5005PSD.

Супы в мультиварке: рецепты с фото

В этом разделе собраны рецепты супов для мультиварки.

Опубликовано 13 июля, 2021 — 11:39 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления щавелевого супа с говядиной в мультиварке. Это наваристое и сытное блюдо займет достойное место за семейным обедом. Супчик получается ароматный и вкусный, его можно кушать как с ломтиком хлеба, так и с гренками или другими бутербродами. Если в наличии есть мультипекарь, то можно в нем приготовить вкуснейшие сэндвичи.

Опубликовано 14 июня, 2021 — 18:10 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления супа с шампиньонами и курицей в мультиварке.

Опубликовано 17 мая, 2021 — 10:00 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить итальянский суп под названием «Минестроне» в мультиварке. Как правило, данное блюдо готовится из сезонных овощей, иногда добавляются макароны, либо рис.

Опубликовано 11 марта, 2021 — 17:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить вкусный и ароматный суп с беконом в мультиварке. Для приготовления данного блюда понадобится не слишком большой перечень ингредиентов. А супчик получается просто восхитительным по вкусу.

Опубликовано 11 марта, 2021 — 10:11 пользователем Марина

На основе ветчины можно делать не только закуски, салаты, горячие блюда, но еще и вкусные, интересные и оригинальные супы. Мой сегодняшний рецепт, которым бы я хотела поделиться с вами – овощной суп из брюссельской капусты в мультиварке с добавлением ветчинных кнедлей.

Первое блюдо по данному рецепты получается очень ароматным и аппетитным. Оно отлично подойдет для любого времени года, так как получается одновременно достаточно сытным, но легким для организма. Хорошо насыщает, питает и наполняет энергией, надолго избавляет от чувства голода.

Опубликовано 4 марта, 2021 — 23:36 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить суп с вермишелью и картошкой в мультиварке. Первое блюдо хорошо подходит для обеденного приема пищи. А такой супчик подойдет для любого питания, так как он не слишком жирный и в то же время сытный.

Опубликовано 16 февраля, 2021 — 19:14 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить суп в пакетиках в мультиварке. Этот вариант блюда относится к супам быстрого приготовления. Практически в любом магазине можно купить готовый суповой набор, который достаточно лишь сварить.

Опубликовано 29 января, 2021 — 08:03 пользователем Проскурина Ирина

Первые блюда принято кушать на обед. Их готовят во всем мире с разными составляющими: с мясом или рыбой, с крупой или овощами. Предлагаю рецепт полезного и ароматного супа с домашней лапшой и индейкой в мультиварке. Готовить его в принципе несложно, но придется уделить немного времени приготовлению лапшы.

Опубликовано 2 сентября, 2020 — 23:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать в мультиварке вкусный суп из консервов горбуши. В рыбные супы рекомендуется добавлять небольшое количество чеснока. А подавать супчик с горбушей необходимо в горячем виде. Получается ароматное и сытное блюдо. Можно подавать такой суп к семейному обеду или ужину.

Опубликовано 9 июня, 2020 — 16:22 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать щавелевый суп с курицей в мультиварке. Весенний ароматный супчик никого не оставит равнодушным. Щавель после варки получается нежным и мягким. А еще помимо него можно добавлять укроп и петрушку.

Опубликовано 1 июня, 2020 — 12:15 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом сытного, но в тоже время легкого первого блюда для семейного обеда – это суп с курицей и брокколи в мультиварке. Для более насыщенного вкуса мы добавим в него еще один вид капусты – цветную, а загустим его крупой – кускусом. Лучше всего варить этот суп летом, в сезон, когда оба вида капусты продаются в свежем виде. Если вы хотите получить более насыщенный и наваристый бульон, выбирайте мясо на кости – бедрышки, крылышки или грудку (из нее получится более диетический вариант).

Опубликовано 22 мая, 2020 — 12:38 пользователем Марина

Хочется приготовить вкусный ароматный супчик, но не хочется тратить много времени на его приготовление? Сегодня мы предлагаем три самых простых рецепта вкусного супа с ветчиной и овощами, сваренного в мультиварке.

Опубликовано 18 мая, 2020 — 10:19 пользователем Марина

Сливочный суп с сердечками и рисом

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной на обед в качестве первого блюда сытный, вкусный и необычный суп. Готовим в мультиварке сливочный суп в мультиварке. Он будет на основе субпродуктов (куриных сердечек) с рисом и овощами. Варить его мы будем в диетическом варианте – без использования лишнего жира (растительного масла), то есть без зажарки.

Опубликовано 23 апреля, 2020 — 12:20 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп на курином бульоне в мультиварке. Бывает, что после варки мяса, остается бульон. Его можно использовать для приготовления супа или крупы. Очень вкусной получается гречка или рис, сваренные на бульоне. Суп на курином бульоне получается ароматным и достаточно сытным. Его можно подавать к столу с хлебом, багетом или сэндвичами. Зелень можно добавлять сразу в тарелку, это может быть укроп, петрушка, базилик.

Опубликовано 19 апреля, 2020 — 12:06 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить постный суп из чечевицы в мультиварке. Во время поста нужно готовить разнообразные блюда, чтобы приемы пищи приносили удовольствие. Подавать к столу постный чечевичный суп можно с ломтиком хлеба или батона. Если блюдо подается вне поста, то в миску можно класть ложечку сметаны. На второе можно приготовить макароны с гуляшом, картошку с котлетой.

Опубликовано 5 марта, 2020 — 14:36 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп-лапшу с курицей в мультиварке. На бульоне супчик получается довольно нежным и очень вкусным. На бульоне супчик получается довольно нежным и очень вкусным. Куриный суп-лапша – это сытное блюдо для всей семьи. Подавать рекомендуется в горячем виде, например, с бутербродами, гренками.

Опубликовано 3 февраля, 2020 — 15:07 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке гречневый суп с курицей. Подавать суп с гречкой и курицей можно в горячем виде. Супчик достаточно жирный, поэтому можно не готовить второе блюдо.

Опубликовано 31 января, 2020 — 16:55 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного супа из утки в мультиварке. Суп из утки – это довольно питательное блюдо, оно подходит для обеда или ужина.

Опубликовано 24 января, 2020 — 14:41 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп из индейки в мультиварке. Суп с индейкой можно приготовить для семейного обеда или ужина. Так как блюдо довольно сытное, то на второе можно подавать салатик из овощей. Либо обойтись без второго блюда, и приготовить бутерброды или гренки.

Опубликовано 16 января, 2020 — 15:18 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления супа с галушками и курицей в мультиварке. Куриные супы получаются очень вкусными и наваристыми. Их можно подавать как к обеду, так и к ужину. Это блюдо отлично подходит для семейного стола, даже можно его взять с собой на работу в термосе.

Страницы

Гороховый суп в скороварке

1. Гороховый суп в скороварке: классический рецепт

Классический рецепт горохового супа отличается от остальных отсутствием в списке ингредиентов клубней картофеля. Это объясняется большим количеством крахмала в сухом горохе. И картофельный крахмал по всем кулинарным и диетическим правилам в супе будет лишним. Однако многие кулинарные рецепты не подчиняются стандартным правилам закладки продуктов. И при желании, при варке горохового супа в скороварке (не классического) можно добавить тот ингредиент, который вам приглянется.

Ингредиенты:

• 200 г гороха сухого;
• одна морковка;
• головка лука репки;
• томатное пюре или паста;
• лавровые листья;
• соль;
• чёрный молотый перец;
• подсолнечное масло.

Способ приготовления:

1. Начните с промывания гороха. На время залейте его чистой водой, оставив набухать.

2. Овощи для рецепта супа очистите, и промойте в проточной воде. Лук нарубите мелким кубиком, а морковь натрите на тёрке (хотя можно тоже использовать нарезку мелкими кубиками).

3. Включите электрическую скороварку на время пяти минут, налейте подсолнечного масла в чашу. Выложите туда овощи. В конце обжарки добавьте томатной пасты, старайтесь не переборщить, достаточно одной столовой ложки.

4. Спустя указанные пять минут, отмените выбранный режим.

5. Выложите в чашу горох без воды, в которой он замачивался. Туда же положите соль и молотый перец, а также несколько лавровых листиков. Налейте горячей кипячёной воды, сколько нужно. От этого будет зависеть будет ли суп густым или жидковатым. Нужное количество горячей воды долейте потом после готовности гороха.

6. А сейчас закройте крышку скороварки, выставите режим «бобовые» на 40-50 минут.

7. Затем откройте крышку, при необходимости долейте кипятка до нужного объёма. Вытащите лавровые листья, они уже отдали весь свой аромат и вкус.

В идеально сваренном классическом варианте горохового супа бобовые зёрна полностью развариваются. Суп подаётся со свежей зеленью или ложкой сметаны.

лучших рецептов супа быстрого приготовления — пара поваров

Вот все лучшие рецепты полезных супов быстрого приготовления! Они идеально подходят для легких ужинов в будние дни или для приготовления обедов.

Этот овощной суп быстрого приготовления полон аромата.

Получил мгновенный банк? Готовим суп! Супы — один из самых простых способов питаться чистой и здоровой пищей: это вкусный способ съесть полезные овощи. Так почему бы не приготовить их в скороварке? Instant Pot имеет множество применений: из него можно приготовить такие базовые продукты, как сушеные бобы, или приготовить целый здоровый ужин прямо в кастрюле!

Вот список всех наших любимых рецептов супа быстрого приготовления! Есть из чего выбрать: сливочный картофельный суп со всеми приправами.Сытный гороховый суп с дымным подтоном. Сытный овощной перец чили и ароматный суп из чечевицы. Давайте перейдем к рецептам, а?

А теперь наши лучшие рецепты супа быстрого приготовления!

Готовы к самой удобной и уютной чаше? Встречайте лучший картофельный суп быстрого приготовления. Он бархатистый и сливочный, с легкими кусочками картофеля для текстуры. Пикантный с оттенком приправы Old Bay. В нем нет жирных сливок, и в нем есть все необходимое, это восхитительно вкусный здоровый ужин.И мы упоминали, что вам даже не нужен блендер?

Продолжить чтение

Далее в наших рецептах супа быстрого приготовления: этот невероятный суп из дикого риса. Он стал любимым супом из скороварки из-за невероятно кремовой текстуры и пикантного вкуса. Он наполнен цельнозерновым диким рисом, грибами и овощами, а сушеные белые бобы готовятся прямо в кастрюле. Он на 100% основан на растениях и полностью радует публику. Подавайте с хрустящим хлебом или зеленым салатом для вкусной еды.

Продолжить чтение

Вот невероятно вкусный полезный суп: минестроне! Этот классический итальянский суп состоит из кусочков овощей, молодой капусты и пасты в томатном бульоне. Подавайте со свежей зеленью или добавьте ложку песто из базилика (или веганского песто). Ням!

Продолжить чтение

Этот суп из чечевицы быстрого приготовления легко приготовить и он полон питательных ингредиентов! Чечевица содержит растительный белок, а он ярко-красный от жареных на огне помидоров.Использование свежего фенхеля вместо лука добавляет дымный оттенок. Наслаждайтесь дымящейся миской с гарниром из нашего лучшего веганского кукурузного хлеба. Читательница Лаура сказала нам, : «Мой муж сказал, что это может легко войти в обычную ротацию в нашем доме!»

Продолжить чтение

Гороховый суп может показаться скромным, но это в значительной степени идеальное блюдо . Правда, гороховый суп? Во-первых, вкусно: с уютным легким дымным ароматом.Это рецепт на основе цельного пищевого растения (WFPB), и, поскольку в горохе много растительного белка, он очень сытный. Лучше всего то, что это очень легко сделать! Все, что вам нужно, — это около 15 минут активного времени с Instant Pot: тогда все руки отключены!

Продолжить чтение

Этот суп из тыквы и тыквы быстрого приготовления быстрый и уютный! Он приправлен шалфеем, с оттенком корицы и дымным подтоном. Кабачок и морковь придают ему электрический оранжевый оттенок, а для сладости он дополнен картофелем и яблоком.Действительно, в миске чистое золото!

Продолжить чтение

Считается ли рамен супом? Мы надеемся на это, потому что это именно то, что вам нужно! Аутентичный рамен из японского ресторана — это лучших . Но лучше всего попробовать его в домашних условиях! В этом рамене Instant Pot есть пикантный бульон, приправленный мисо с добавлением умами и соевым соусом, нежной лапшой и жидкими сваренными всмятку яйцами.

Продолжить чтение

И последнее, но не менее важное в наших рецептах супа быстрого приготовления: перец чили! (По сути, чили — суп, верно?) Это действительно лучших вегетарианских перцев чили Instant Pot: он полон бобов, овощей и чечевицы, а также содержит растительный белок. Он полон пикантного, сытного вкуса и идеально заправлен сметаной и сыром. На самом деле … нам может понравиться лучший из всех наших рецептов чили!

Продолжить чтение

Какой Instant Pot использовать?

Скороварка, которую мы использовали для проверки всех этих рецептов, — это скороварка Instant Pot 6 Qt .Но есть много отличных брендов! Имейте в виду, что если вы используете другую торговую марку, вы можете обнаружить, что время приготовления может немного отличаться.

Примечание к уплотнительному кольцу Instant Pot

Ваша кастрюля быстрого приготовления или скороварка имеет пластиковое уплотнительное кольцо на внутренней стороне крышки. Уплотнительное кольцо иногда может улавливать запахи от готовки: особенно в рецептах пикантных супов! Вот несколько советов по уходу за уплотнительным кольцом:

• Обязательно снимите уплотнительное кольцо и полностью очистите его после приготовления.
• Храните Instant Pot крышкой вверх дном, чтобы на кольцо попадал воздух, а не с закрытой крышкой. Это позволяет проветривать уплотнительное кольцо между использованиями.
• Чтобы удалить запах с уплотнительного кольца Instant Pot, погрузите его в уксус на несколько часов.
• Совет: Если вы часто используете Instant Pot, подумайте о покупке двух уплотнительных колец. У нас есть несколько дополнительных уплотнительных колец Instant Pot, 2 для пикантных рецептов и 1 для сладких.

Что подавать с супом?

Как превратить суп быстрого приготовления в полезное блюдо? Сочетайте с салатом или хлебом! Вот некоторые из наших любимых салатов или легкого хлеба, которые хорошо подойдут:

Распечатать часы значок часов

Описание

Картофельный суп быстрого приготовления с лучшей загрузкой! Это безумно сливочный, здоровый отжим без жирных сливок и без блендера.

---

• 2 больших лука-шалот
• 4 средних красновато-коричневых картофеля
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 ½ стакана овощного бульона, разделенный на части
• 6 столовых ложек универсальной муки (или муки без глютена 1 к 1)
• 1 ¼ чайная ложка кошерной соли
• 2 чайные ложки приправы Old Bay
• 1 зубчик чеснока
• Перец черный молотый
• 2 стакана 2% молока
• Идеи начинки: греческий йогурт, тертый сыр, тонко нарезанный чеснок или зеленый лук, бекон, бекон шиитаке или кокосовый бекон, острый соус

---

1. Измельчите лук-шалот.Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. Включите режим Saute и добавьте масло в быстрорастворимый горшок. Когда он растает, добавьте лук-шалот и обжарьте 4–5 минут, пока он не станет мягким, но до того, как он станет коричневым.
3. Добавьте 2 стакана овощного бульона и картофель. Закройте крышку емкости для быстрого приготовления. Установите ручку сброса давления (вентиляционное отверстие) в положение «Уплотнение».
4. Готовка при высоком давлении в течение 10 минут: Нажмите кнопку приготовления под давлением, убедившись, что выбран параметр «Высокое давление», и установите время.Обратите внимание, что кастрюля «разогреется» и нагреется до давления, прежде чем она начнет готовиться. (Во время приготовления не прикасайтесь к металлической части крышки.)
5. Быстрое выпускание: Выпустите оставшийся пар из емкости для приготовления быстрого приготовления, переместив ручку сброса давления в положение «Вентиляция», накрыв руку полотенцем или подушечкой для горячего. Никогда не приближайте руки или лицо к вентиляционному отверстию при выпуске пара. Откройте крышку скороварки.
6. Тем временем добавьте муку в миску среднего размера.Вмешайте оставшиеся ½ стакана овощного бульона, пока мука не смешается. Выключите Instant Pot.
7. Добавьте мучную смесь к приготовленному картофелю и добавьте соль, приправу Old Bay, тертый чеснок и свежий молотый перец. Перемешивайте, пока картофель не станет пюре и не станет кремообразной консистенции, как у картофельного пюре с кусочками. Затем добавьте молоко до однородной массы.
8. Снова включите режим Saute и готовьте в течение 2 минут, пока суп не прогреется. Выключите Instant Pot и сразу подавайте с желаемой начинкой.

• Категория: основное блюдо
• Метод: быстрое приготовление пищи
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепты супа быстрого приготовления, Лучшие рецепты супа быстрого приготовления

12 любимых рецептов супов быстрого приготовления

ПРИБЫЛ Сезон супов. Мы здесь и готовы. для. Это. Нет ничего лучше большой старой тарелки супа в холодный осенний день. И в тот момент, когда вы макаете кусок горячего хрустящего хлеба в эту сливочную миску комфорта? ЧИСТАЯ МАГИЯ.

Теперь, когда мы установили, что сезон супа — лучший сезон, вы встречали лучшего друга супа — Instant Pot? Единственное, что может быть лучше, чем домашняя кастрюля супа в холодный день, — это самодельная кастрюля супа, которую можно приготовить буквально за несколько минут. ДА. Нас , все об этом.

Нужен небольшой толчок, чтобы начать? Вот несколько из наших любимых проверенных и настоящих рецептов супа быстрого приготовления (которые удобно упакованы со всеми овощами).

Примечание: приведенные выше ссылки являются партнерскими!

---

Супер сливочный, идеально пряный, полный всех хороших ингредиентов, таких как сладкий картофель, капуста и кокосовое молоко.

Получить рецепт.

Это ПИК комфорт прямо здесь. И с щедрым маканием хлеба без замеса? Совершенно необходимо.

Получить рецепт.

Назовите нас сумасшедшими, но тыква и грецкие орехи определенно делают действительно хороший перец чили.

Получить рецепт.

Все овощи, банка бобов, банка соуса маринара, несколько простых специй, и вы попадаете в очень легкий обеденный бизнес.

Получить рецепт.

Всего шесть ингредиентов и 45 минут отделяют вас от нашего любимого тушеного мяса из говядины.

Получить рецепт.

Супер здорово, супер просто. Наш любимый рецепт, когда нам нужен хороший пост-тыквенный сброс. (Найдите версию Instant Pot в примечаниях к рецепту!)

Получить рецепт.

Летний суп !? Пшшш. Поверьте, это того стоит. Загружен в MAX овощами, цельнозерновыми и белком, а также вкусным и вкусным итальянским вкусом.

Получить рецепт.

Этот суп изменит вашу жизнь. С добавлением моркови, кокосового молока и пунша со вкусом карри. И ЭТА ШЕЛКОВАЯ ГЛАДКАЯ ТЕКСТУРА. 😍

Получить рецепт.

---

с сайта JoCooks.com

Классика настолько, насколько это возможно. Вкусный, сытный и идеальный, когда вы немного не в погоде.

Получить рецепт.

от GimmeSomeOven.com

Неужели это действительно осень, если вы не ели мускатного супа из кабачков?

Получить рецепт.

с сайта Skinnytaste.com

На самом деле нет ничего лучше в этом мире, чем тарелка сливочно-томатного супа и жареный сыр. ❤️

Получить рецепт.

из 101Cookbooks.com

Просто нарежьте немного лука и чеснока, а затем вылейте и перемешайте остальные.Очень просто.

Получить рецепт.

---

Супы и кастрюли быстрого приготовления и простые уютные ужины по будням навсегда и во веки веков. ❤️ Наслаждайтесь!

Куриный суп с лапшой в скороварке

Этот куриный суп с лапшой идеально подходит, если вы чувствуете себя немного плохо или вам просто нужно что-то сытное и сытное, чтобы согреться в холодный зимний день. У этого супа такой вкус, как будто он тушится в течение нескольких часов, но, поскольку он приготовлен в электрической скороварке, ужин будет готов через 30 минут!

Куриный суп для меня — одно из тех блюд, которые идеально подходят во многих случаях.Мне нравится, когда я чувствую себя немного не в себе, или когда погода слишком холодная для комфорта.

Что мне не нравится в супах, так это то, что они так долго кипятятся на плите, что к тому времени, как они будут готовы, мне уже не хочется! С этой версией я могу перейти от решения, что хочу тарелку супа, к тому, чтобы съесть его примерно за 30 минут, что невероятно.

Секрет кроется в волшебстве электрической скороварки. Возможно, вы видели их повсюду или знаете кого-то, у кого он есть, потому что в какой-то момент они поделились с вами, насколько они потрясающие (потому что они действительно стоят шумихи).

У меня появилась электрическая скороварка около 18 месяцев назад, и я не могу поверить, что у меня ушло столько времени, чтобы опубликовать рецепт с ее использованием. Приобретая его, я пытался решить, действительно ли мне нужен еще один прибор, но это серьезно изменило мой подход к приготовлению пищи в будние дни.

В нашем доме мы используем его не реже двух раз в неделю и готовим все, от коротких говяжьих ребрышек и нежного куриного карри до ризотто, супов и всего, о чем вы только можете подумать.Это мастер еды из одного горшка, и все, что из него получается, наполнено ароматом.

Когда я впервые услышал об электрических скороварках и их способности готовить вкусные блюда за меньшее время, чем традиционные методы, я слышал упоминание, в основном, об одной торговой марке — Instant Pot. К сожалению, в то время Instant Pot не был доступен в Австралии (с тех пор он был выпущен здесь), поэтому можно было попробовать импортировать его из Великобритании за огромные деньги или найти альтернативный бренд.Я выбрал позднее.

В то время лучшим, что я смог найти, который обладал всеми аналогичными функциями Instant Pot (которые я хотел, чтобы я мог использовать все рецепты, доступные в Интернете), была скороварка Philips All in One. Я не был разочарован этой покупкой. Он очень прост в использовании и имеет множество различных настроек, что делает его идеальным для множества различных рецептов.

В этом рецепте мы используем две функции — обжаривание и приготовление под давлением, что означает, что все собирается вместе в одной кастрюле, поэтому требуется меньше очистки!

Куриный суп с лапшой с нуля

Для приготовления качественного куриного супа с лапшой не нужно слишком много ингредиентов, но основы имеют большое значение.

Во-первых, основа вашего супа начинается с мирпуа, французской ароматической основы, состоящей из лука, моркови и сельдерея. Я добавляю немного чеснока, потому что я люблю чеснок, а также мне нравится идея, что в этом супе есть немного дополнительных качеств.

Далее идет куриный бульон. Мне нравится использовать уменьшенное количество соли, чтобы я мог контролировать, насколько соленым я хочу, чтобы вкус супа. Затем идет сама курица. Мне нравится использовать куриную грудку, потому что она более постная, чем другие нарезки, а это значит, что вам не нужно беспокоиться о «накипи», которая обычно образуется поверх многих традиционных рецептов.

Тогда у вас есть дополнительные услуги, которые делают этот суп очень вкусным. Есть обычные подозреваемые в соли, перце и лавровом листе, но в этом рецепте есть что-то немного странное. Вы знаете, когда вы закончили со своим блоком свежего пармезана, и у вас остался кусочек твердой корки? Вместо того, чтобы просто выбросить его, держитесь за него и бросайте в суп. Он придает супу невероятный аромат. Только не забудьте вычерпать его перед подачей, чтобы кто-то не оставил его в своей миске! Это совершенно необязательно, но если он у вас есть, я рекомендую вам попробовать, потому что это действительно лучший куриный суп с лапшой, который я когда-либо пробовал.

И, наконец, лапша. Я просто использую свою любимую пасту. В идеале вы хотите, чтобы здесь было что-то красивое и размеренное, чтобы вы могли набрать все вместе в каждой ложке.

Приготовление куриного супа в скороварке

Сначала включите скороварку, чтобы обжарить, а затем приготовьте лук и чеснок. Тогда это так же просто, как нажать CANCEL, выбросить остальные ингредиенты без макарон, закрыть крышку (убедившись, что клапан установлен на герметичность) и готовить при высоком давлении в течение 15 минут.

Скороварке необходимо нагреться до температуры, прежде чем сработает таймер, поэтому в сумме это займет немного больше, чем 15 минут, но все же она намного быстрее и менее удобна, чем на плите.

После приготовления вручную сбросьте давление, стараясь держаться подальше от клапана, чтобы не обжечься горячим паром. Снова нажмите CANCEL, затем снова включите тушение, чтобы довести суп до кипения. Добавьте макароны и дайте закипеть до готовности.

Тем временем выньте курицу, чтобы она не пережарилась, и измельчите двумя вилками.После того, как паста будет приготовлена, снова добавить в кастрюлю, добавить нарезанную петрушку. Не забудьте удалить лавровый лист и цедру пармезана, если используете, прежде чем сразу подавать в миски.

Можно ли приготовить этот суп без скороварки?

Да, конечно, можно, я включил указания по верху плиты в карточку рецепта внизу.

Это все еще довольно просто, вам просто нужно уделить этому немного больше внимания и дать закипеть еще немного.

Как хранить остатки супа?

По этому рецепту хватит на 3-4 миски (в зависимости от того, насколько вы голодны), что идеально, если вы не хотите есть суп всю неделю.

Храните остатки в холодильнике до 3 дней. Поскольку лапша уже приготовлена, она продолжит смягчаться, когда вы ее разогреете, поэтому лучше всего есть в тот же день, но если вы не против мягкой лапши, она все равно действительно вкусная, разогретая.

Чтобы продвинуться вперед, просто оставьте лапшу и заморозьте суп на срок до 3 месяцев. Для подачи разморозьте и разогрейте суп и подавайте с приготовленной пастой.

Если вы все же готовите этот рецепт, не забудьте оставить комментарий и оценку ниже! И отметьте любое из своих творений в Instagram тегом #eightforestlane, как я хотел бы видеть.

Куриный суп с лапшой в скороварке

Этот куриный суп с лапшой идеально подходит, если вы чувствуете себя немного плохо или вам просто нужно что-то сытное и сытное, чтобы согреться в холодный зимний день. У этого супа такой вкус, как будто он тушится в течение нескольких часов, но, поскольку он приготовлен в электрической скороварке, ужин будет готов через 30 минут!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: австралийская

Автор: Салли

Распечатать рецепт Сохранить рецепт Рецепт сохранен!

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 маленькая луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 стебля сельдерея
• 1 средняя морковь
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• 2 сушеных лавровых листа
• 1 Куриная грудка без кожи
• 4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием соли
• 1 цедра сыра пармезан по желанию
• 1 стакан сушеных макарон
• ½ столовой ложки свежемолотой петрушки

Инструкции

• Очистить и мелко нарезать лук, сельдерей и морковь.Включите электрическую скороварку и установите обжаривание на сильном огне. Добавьте масло и лук в кастрюлю и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту или две. Нажмите «Отмена», чтобы выключить нагрев.

• Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты, кроме макарон и петрушки. Закройте скороварку крышкой и убедитесь, что вентиляционное отверстие закрыто. Нажмите кнопку готовки под давлением и установите таймер на 15 минут. Скороварка начнет нагреваться и достигнет давления до того, как запустится таймер.

• Когда таймер закончится, используйте деревянную ложку, чтобы открыть вентиляционное отверстие и сбросить давление, стараясь отойти назад, так как пар будет горячим. Осторожно достаньте курицу и добавьте сушеные макароны. Снова нажмите кнопку «Отмена» на скороварке, а затем снова включите ее на высокой температуре, чтобы суп начал закипать. Дайте прокипеть около 10 минут, пока паста не приготовится.

• Пока макароны готовятся, измельчите курицу двумя вилками. Когда паста приготовится, снова добавьте курицу и петрушку и перемешайте.Подавать в миски и сразу же есть.

Примечания

Направление верха плиты: В большой кастрюле с толстым дном обжарить лук и чеснок в оливковом масле до прозрачности. Добавьте сельдерей и морковь и готовьте еще несколько минут. Добавьте остальные ингредиенты, кроме макарон и петрушки. Уменьшите огонь и дайте кипеть, пока курица не прожарится. Добавьте макароны и удалите курицу. Нарежьте или нашинкуйте курицу и снова добавьте в кастрюлю. Перемешайте петрушку и при необходимости добавьте воды.Как только макароны приготовлены, подавайте по тарелкам. Не из Австралии? Ознакомьтесь с моим Руководством по конверсии в США.

Еще рецепты домашних супов:

Легкий томатный суп
Золотой суп из сладкого картофеля с куркумой
Безмолочный суп из картофеля и лука-порея с беконной крошкой
Тыквенный суп для мамы

Сохраните на потом:

Скороварка Итальянский куриный суп

Этот итальянский куриный суп, приготовленный из цельного цыпленка, имеет невероятную глубину вкуса, сытный и полезный и скоро станет любимым блюдом всей семьи.Отличный рецепт для новичков в приготовлении пищи под давлением!

Попробуйте также мой сытный курино-овощной суп

Если вы читаете этот рецепт итальянского куриного супа в скороварке, вы, вероятно, попадете в один из трех лагерей.

1. Вы энтузиаст скороварок и не можете понять, почему все остальные этого не делают!
2. Вы только что купили скороварку. Вы немного напуганы этим и не знаете, что с этим делать.
3. Вы здесь пытаетесь понять, о чем идет речь.

Попадаю во второй лагерь. Я подарил себе скороварку незадолго до Рождества, а затем оставил ее в коробке на полу на кухне, слегка боясь открыть коробку и использовать ее.

Если вы, как и я, совсем новичок в приготовлении пищи под давлением, то вот несколько вещей, о которых стоит избавиться в первую очередь. Приготовление под давлением существует уже несколько десятилетий.

У моей мамы была плита, на которой она в основном готовила супы. Это было очень громко и немного страшно, и я помню, как мне сказали держаться подальше от этого!

Современные электрические скороварки сильно отличаются от старых версий.Это мультиварки, в которых можно тушить, готовить в медленном темпе, готовить под давлением, делать рис и даже йогурт. Правильно, они практически волшебные!

Приготовление под давлением позволяет приготовить пищу при более низкой температуре, но при более высоком давлении, что позволяет готовить пищу очень быстро.

Вы можете приготовить ризотто за 6 минут плюс некоторое время обжаривания, без необходимости стоять на часах и долго перемешивать.

Вы можете приготовить бобовые из сушеных и легко приготовить тушеную свинину и восхитительный костный бульон.

Для этого итальянского куриного супа целая курица готовится с несколькими нарезанными овощами в течение 25 минут.

Когда готовка будет завершена, у вас получится очень вкусный куриный бульон.

Затем курицу измельчают, бульон процеживают и все возвращают в скороварку, где готовят еще пару минут с большим количеством зелени, свежих нарезанных помидоров и пасты орзо (или ризони).

Макароны готовятся в скороварке очень быстро, однако они могут пережариться и впитать слишком много воды.

Чтобы избежать этого, вы можете добавить приготовленную на плите макароны, когда суп будет готов.Или вы можете приготовить его в скороварке, а затем вручную сбросить давление, чтобы избежать переваривания.

Приготовление под давлением: ручное VS естественное высвобождение

Ручное освобождение (или быстрое высвобождение) и естественное высвобождение — это тот элемент приготовления под давлением, который важно освоить.

Сначала я был слишком робок, чтобы сбросить давление вручную, и оставил скороварку выпускать пар естественным образом — это может занять от 10 до 30 минут.

«Ручная разблокировка» означает, что вы вручную поворачиваете паровой клапан в положение «вентиляции» (обратите внимание, что при приготовлении пищи он всегда должен быть установлен в положение герметичности или блокировки, иначе давление не повысится).

Следите за тем, чтобы руки не попадали на путь пара, повернув клапан сбоку или повернув его деревянной ложкой.

В общем, это совсем не страшно и не издает того сильного свистящего звука, который издавала мамина скороварка!

Обратите внимание, является ли рецепт ручным или естественным высвобождением — это может иметь решающее значение!

В случае с этим супом, вы можете позволить машине освободиться естественным образом, если вы не добавляли макароны — проверьте, опустился ли клапан давления, чтобы убедиться, что это сделано.

Или вы можете позволить ему высвободиться естественным образом в течение 20 минут — установить таймер, когда машина издаст звуковой сигнал, а затем отпустить его вручную. Поскольку жидкости много, будет также много пара.

По этому рецепту получается итальянского куриного супа , чтобы щедро сервировать шесть — я порционировал свой и заморозил, что было лучшим за всю историю .

Сейчас я планирую готовить большую порцию этого супа на большинство выходных, чтобы увидеть меня в течение недели. Попробуйте, я уверен, вам он понравится так же, как и мне!

В этом месяце я впервые присоединяюсь к группе замечательных кулинарных блоггеров, чтобы отмечать один «праздник еды» в месяц.

Январь — месяц национального супа, поэтому вот 7 новых рецептов супа от блоггеров Celebrating food.

1. Скороварка Итальянский куриный суп — ЗДЕСЬ
2. Сливочно-белый цыпленок с чили — Эшли Мари
3. Сливочно-колбасный суп тортеллини — Creations by Kara
4. Куриный суп фахита — Бейкер наверху
5. Мультиварка из говядины Enchilada Chili — Real Mom Kitchen
6. Картофельный суп с томатами и базиликом быстрого приготовления с пармезаном — 365 дней медленного приготовления и приготовления под давлением
7. Веганский суп из фасоли пинто — Марли

Скороварка Итальянский куриный суп

Люси Парисси | Супрозолотые печенья

Этот итальянский куриный суп в скороварке обладает невероятной глубиной вкуса, он сытный и полезный, и вскоре станет любимым блюдом всей семьи.Отличный рецепт для новичков в приготовлении пищи под давлением. В этом рецепте я использовал 6-литровый растворимый горшок.

Распечатать Показатель

Курс: суп из скороварки (Instant Pot)

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 50 минут

Порций: 6

Инструкции

• Поместите курицу в скороварку.

• Один помидор нарезать, а остальные мелко нарезать кубиками.

• Добавьте в скороварку крупно нарезанные помидоры, сельдерей, морковь, лук, зубчики чеснока, перец горошком и лавровый лист.

• Медленно влейте воду, стараясь не подниматься выше максимальной отметки внутри кастрюли. Добавьте соль.

• Убедитесь, что паровой клапан находится в закрытом положении. Варить 25 минут при высоком давлении.

• На этом этапе вы можете позволить сбросить давление естественным образом или, если вы спешите, оставить его на 15 минут, а затем сбросить вручную. Поскольку в нем много жидкости, также будет выделяться много пара.

• Откройте скороварку и большой шумовкой переложите курицу на блюдо. Будьте осторожны, так как он будет падать с кости.

• Процедите бульон из кастрюли в большую миску, затем верните в скороварку.

• Возьмите морковь, нарежьте ее кубиками и добавьте в горшок. Откажитесь от других овощей.

• Когда курица достаточно остынет, снимите кожу и измельчите мясо.Добавьте мясо в скороварку.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры, четверть измельченных трав и макароны (см. Примечания).

• Убедитесь, что клапан снова установлен на уплотнение. Накрыть крышкой и варить 4 минуты при высоком давлении.

• Вручную сбросьте давление.

• Попробуйте суп для приправы и добавьте лимонный сок и оставшиеся травы.

• Подавать с гренками, если хотите, немного посыпав пармезаном.

Примечания

Пасту лучше всего готовить отдельно, а затем добавлять в суп. Так вы не переварите его.
Скороварке необходимо будет создать давление перед началом приготовления, поэтому есть время бездействия, которое не учитывается во времени приготовления.

Рецепт куриного супа в скороварке

Поставьте скороварку на 6–6 1/2 литров на сильный огонь. Положите лук срезанной стороной вниз на дно скороварки и поджарьте, пока он хорошо не обуглится — 5 минут.

Добавьте в кастрюлю две половинки моркови, две половинки стебля сельдерея, ботву лука-порея и сушеные грибы вместе с горошком перца и лавровым листом. Затем добавьте куриные ножки, бедра, крылышки и, наконец, тушку. Добавьте воды и используйте щипцы или большую ложку, чтобы погрузить курицу под воду как можно больше.

Прикрепите и заблокируйте крышку скороварки (разумеется, в соответствии с инструкциями производителя) и нагрейте до давления на сильном огне. Когда дует свисток плиты (обычно это раздражает и противоречит…. тем лучше привлечь ваше внимание), выключите огонь, пока плита не начнет шипеть. Это означает, что вы поддерживаете давление, а не просто выбрасываете в комнату много пара, что приведет к потере влаги, не говоря уже об энергии. Варить 30 минут.

Снимите плиту с огня и либо сбросьте давление, открыв предохранительный клапан, либо просто поместите закрытый сосуд в раковину и залейте проточной водой крышку примерно на минуту. В этот момент давление должно снизиться, и предохранитель на крышке откроется.

Процедите бульон сначала через дуршлаг, установленный над большой миской, чтобы удалить крупные твердые частицы. Поместите мелкоячеистое сито, выстланное марлей, поверх уже пустой скороварки. Процедите бульон во второй раз через выстланное сито в скороварку. У вас должно получиться от 8 до 9 чашек бульона. (Это сток, потому что были задействованы кости, и бульон, потому что там было мясо. Так что это … брок.) На этом этапе вы можете остановиться, охладить «брокколи», а затем поставить в холодильник на неделю или заморозить на довольно долгое время. навсегда.

Чтобы приготовить суп, добавьте сёю, соль и 1 чайную ложку тогараси в «брок». Попробуйте и добавьте еще тогараси по желанию. Добавьте куриные грудки в кастрюлю, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и тушите, пока курица не будет готово — 5 минут. Переложите курицу в большую миску с помощью щипцов или шумовки.

Добавьте в бульон оставшуюся морковь и пастернак и тушите 3 минуты, затем добавьте оставшийся сельдерей и лук-порей.Продолжайте тушить, пока овощи не станут мягкими — 3-5 минут. Убейте огонь и при желании заправьте лимонным соком.

Пока овощи готовятся, измельчите куриные грудки вилками или ручным миксером. Миксер быстро образует очень мелкую крошку. на низком уровне.

Для подачи разлейте суп по тарелкам и сверху положите курицу, оставшиеся листья сельдерея и еще один молотый перец.

Рецепты супа быстрого приготовления — Эйлин Кук

Не ищите больше лучших рецептов супа быстрого приготовления ! У нас есть полный список рецептов быстрого приготовления, которые утолят вашу тягу к супу.

Обожаю хороший суп. Я много раз писал об этом в поэзии. Я даже посвятил целую неделю тому, чтобы научить вас, как приготовить суп с нуля, , как заменить ингредиенты, , как заморозить суп , и как приготовить некоторые из моих любимых рецептов супа . Этот пост включает часто задаваемые вопросы о приготовлении курицы в скороварке. Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный список рецептов.

Приготовление супа в горшочке быстрого приготовления

Сегодня все о приготовлении супа в горшочке быстрого приготовления.Суп быстрого приготовления не только сэкономит ваше время, но и приготовить большинство этих рецептов невозможно. Вы просто смешиваете ингредиенты и уходите.

Большинство супов быстрого приготовления готовятся за очень короткое время. Наш любимый суп минестроне готов менее чем за 30 минут, и есть еще много других (ниже), которые работают так же быстро! Вы также можете бросить замороженную курицу в суп, и она разморозится во время приготовления!

Больше нет необходимости размораживать курицу перед приготовлением! Просто вытащите его за конец и измельчите.Если вы используете замороженную курицу для рецепта, который требует свежей курицы, просто увеличьте время приготовления на 50%.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ ГРУППЕ ПО ОБМЕНУ РЕЦЕПТАМИ МГНОВЕНИЙ НА FACEBOOK!

Все наши рецепты быстрого приготовления

Если вы любите готовить в горшочке быстрого приготовления так же сильно, как и я, вы можете просмотреть наш полный список рецептов быстрого приготовления и полное руководство по приготовлению горшков быстрого приготовления.

Вы можете увидеть наши рецепты горшков быстрого приготовления с разбивкой по категориям здесь:

У нас также есть группа по обмену рецептами быстрого приготовления на Facebook и целая глава, посвященная супам быстрого приготовления, в нашей кулинарной книге.

Как использовать кнопку быстрого приготовления супа

• Вы можете легко смешать все, что у вас есть под рукой, с водой или бульоном и нажать кнопку функции быстрого приготовления супа.
• Единственный раз, когда это не сработает, это если ваше мясо сырое или ваши бобы не замочены (консервированные бобы подходят).
• Вы также можете добавить дополнительное время при приготовлении чили, так как он будет лучше на вкус, если приготовить немного больше времени под давлением.

Какой Instant Pot мне купить?

У нас есть три из линейки Instant Pot Duo.В нем есть все функции, которые нам нравятся, и он отлично работает! Мы рекомендуем 8 литров для семьи из 5 или более человек (или если вы любите делать большие куски мяса и часто развлекаться). 6 литров отлично подходят для небольшой семьи или пары. Я не рекомендую покупать mini в качестве основной скороварки, но она отлично подходит в качестве второй кастрюли для гарниров и десертов!

-> ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШУ БЮЛЛЕТЕНЬ

<-

Рецепты супов быстрого приготовления

Лучшие рецепты супа быстрого приготовления — не ищите дальше! У нас есть полный список рецептов быстрого приготовления, которые утолят вашу тягу к супу.

Рецепт томатного супа быстрого приготовления

Этот сливочный томатный суп быстрого приготовления настолько легко приготовить с нуля в горшочке быстрого приготовления! Нам нравится сочетание помидоров, свежего базилика и чеснока. Капля крема в конце делает его идеально густым и кремообразным.

Получить рецепт

Рецепт овощного супа быстрого приготовления

Этот простой рецепт овощного супа быстрого приготовления идеально подходит для неспешных ночей.Просто смешайте все вместе и дайте готовиться. Он будет готов менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

Мгновенный суп Минестроне

Этот сытный и вкусный суп минестроне быстрого приготовления готовится из свежих овощей, пасты и фасоли. Вам понравится, как легко приготовить этот теплый вегетарианский суп в скороварке!

Получить рецепт

Рецепт мускатного тыквенного супа быстрого приготовления

Разогрейте тарелку этого восхитительного сливочного супа из орехов и тыквы быстрого приготовления! Мы научим вас, как приготовить этот полезный суп из свежей мускатной тыквы.

Получить рецепт

Мгновенный горшок с белым цыпленком и чили

Белый цыпленок быстрого приготовления с чили в горшочке быстрого приготовления. Быстрое и вкусное блюдо из белого куриного чили. Сэкономьте время, приготовив это вкусное блюдо в электрической скороварке Instant Pot.

Получить рецепт

Мгновенный суп с курицей и пирогом в горшочке

Пирог с курицей в форме супа — это вкусная начинка для пирогов, которую вы любите, и она достаточно сытная, чтобы ее можно было назвать едой.

Получить рецепт

Курино-овощной суп быстрого приготовления

Разогрейте порцию этой начинки и сытный куриный овощной суп быстрого приготовления. Он набит вкусными овощами, которые идеально приготовлены в горшочке быстрого приготовления!

Получить рецепт

Рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления

Этот рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления является любимым блюдом всей семьи в дни болезни или в любое время, когда на улице холодно.Вам он понравится, потому что он быстро готовится, имеет прекрасный вкус и подходит для заморозки!

Получить рецепт

Рецепт супа из куриной тортильи быстрого приготовления

Хотите приготовить пикантный суп, но у вас мало времени? Попробуйте этот восхитительный рецепт супа из куриной тортильи в горшочке быстрого приготовления. Вы даже можете использовать замороженную курицу!

Получить рецепт

Быстрорастворимый суп Zuppa Toscana в горшочке

Приготовьте вкусный и сытный суп быстрого приготовления зуппа тоскана в домашних условиях! По этому рецепту получается большая партия, которая на следующий день будет иметь прекрасный вкус.Он наполнен острой итальянской колбасой, капустой, сытным картофелем, чесноком и луком.

Получить рецепт

Быстро приготовленный с говядиной и чили

Удивите своих друзей и семью этим сытным рецептом быстрого приготовления с говядиной и чили. Его крепкий аромат заставит вас вернуться на секунды!

Получить рецепт

Картофельная кукурузная похлебка быстрого приготовления

Этот рецепт похлебки из картофеля и кукурузы быстрого приготовления обязательно понравится вам! Из него можно сытно поесть в прохладную ночь и наполнено ароматными ингредиентами.

Получить рецепт

Рецепт куриного бульона быстрого приготовления

С помощью этого быстрого и простого рецепта костного бульона в скороварке быстро приготовьте партию куриного бульона быстрого приготовления. Нам нравится этот экономный способ переработать остатки куриных костей и превратить их во что-то полезное и вкусное!

Получить рецепт

Вы пробовали какой-нибудь из этих рецептов супа быстрого приготовления? Сообщите нам в комментариях, какой из них вы сделали.Вы также можете отметить нас в своих рецептах в социальных сетях, используя @aileencooks.

Рецепт куриного супа быстрого приготовления в скороварке

Наш рецепт куриного супа быстрого приготовления или куриный суп в скороварке — любимец всей семьи. Это сытное и ароматное блюдо в любое время дня, наполненное свежими ингредиентами.

Рецепт курино-овощного супа в скороварке

Мы одержимы нашими рецептами быстрого приготовления и приготовления под давлением. После того, как мы приготовили столько порций нашего рецепта тушеной говядины в горшочке быстрого приготовления, мы занялись тестовой кухней, готовя еще множество отличных рецептов.Сегодня все о курином овощном супе в Instant Pot. Это супер просто и невероятно быстро! Вы не поверите, как быстро и легко можно приготовить куриный суп для всей семьи. Куриный овощной суп — это полезный, полезный, успокаивающий и всеми любимый суп. Это идеальный гарнир к ужину или легкий и полезный ужин.

Мне нравится наш Instant Pot, который мы купили в Интернете.

Видео о курино-овощном супе быстрого приготовления

Наш популярный рецепт овощного супа с курицей в мультиварке стал хитом, и теперь наша версия Instant Pot одинаково вкусна и супербыстрая! Или вы можете приготовить этот куриный суп из скороварки в любой скороварке.Instant Pot — одна из многих скороварок, которые могут поджарить и приготовить ужин одним щелчком пальца. У него есть функции, которые позволяют готовить разными способами: мультиварка, рисоварка, йогуртница и многое другое. Если вы в затруднении и хотите быстро и вкусно поужинать, приготовление под давлением — это ответ.

Скороварки разные

Каждая скороварка работает немного по-своему, с разными кнопками и функциями. Но этот рецепт куриного супа в скороварке можно применить ко всем скороваркам.Лучшая часть этого Instant Pot — это то, что он обжигает. Так много аромата дают лук, чеснок и говядина. Поэтому в отличие от большинства мультиварок, которые не могут поджарить, эта может делать это легко и быстро готовить еду одновременно. Надеюсь, вам понравится или рецепт куриного супа в скороварке! Это победитель.

Лучшие рецепты куриного супа:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут облегчить ужин для занятой семьи, а также имеют дополнительный бонус в виде некоторых из наших любимых находок для развлечения:

Crockpot 6qt.Мультиварка — оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также отлично подойдет.Мультиварка Cuisinart — если готовка под давлением — не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Курино-овощной суп быстрого приготовления (скороварка)

Пожалуйста, обратитесь к руководству по эксплуатации вашей скороварки для получения полной информации о приготовлении продукта. Каждая модель и бренд будут немного отличаться. Если в вашей скороварке нет функции обжаривания, вы можете предварительно поджарить на сковороде над варочной панелью или просто пропустить этапы обжаривания.Этот рецепт был протестирован в версии 6qt. Мгновенный горшок. В зависимости от функций скороварки вы можете сначала обжарить лук, чеснок и курицу на сковороде, а затем добавить их в скороварку и продолжить рецепт оттуда.

• 1 фунт (455 г) куриной грудки без кожи и костей
• 1 столовая ложка (15 мл) растительного масла
• 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 5 стаканов (1180 мл) куриного бульона
• 1 лавровый лист
• 1/4 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
• 2 чайные ложки (10 мл) Вустерширского соуса
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• дополнительная соль и перец по вкусу (по желанию)
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанная кубиками
• 1 небольшой кабачок, нарезанный кубиками
• 1 стакан (240 мл) нарезанной брокколи (по желанию)
• рубленая петрушка для украшения (по желанию)

• Включите Instant Pot в режиме «Соте», добавьте оливковое масло, затем добавьте лук и чеснок.Готовьте до мягкости, добавьте курицу и поджарьте с двух сторон до коричневого цвета. Добавьте бульон, лавровый лист, листья тимьяна, вустершир, соль и перец.

• Закройте крышку и готовьте под высоким давлением в течение 15 минут. (Это шаги, которые мы сделали для нашего Instant Pot — нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Соте». Нажмите кнопку «Вручную». Установите время на 15 минут.)

• По истечении времени приготовления завершите, нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление.

• Когда давление полностью упадет, откройте крышку и аккуратно нарежьте курицу.Если вам нравится нарезанная кубиками курица в супе, вы можете вынуть курицу, нарезать ее небольшими кусочками, а затем вернуться в бульон. Добавьте морковь, сельдерей и кабачки. Закройте крышку и готовьте еще 5 минут. Когда приготовление закончится, нажмите «Отмена» и снова сбросьте давление пара.
• Добавьте брокколи, перемешайте горячий суп, чтобы брокколи быстро приготовилась и стала нежной. Если вам нравится мягкая брокколи, вы всегда можете добавить ее вместе с остальными овощами.Мы не хотим, чтобы брокколи получилась слишком мягкой, поэтому добавляем ее в последнюю очередь. Приправить по вкусу солью и перцем. Украсить суп измельченной петрушкой. Подавать теплым.

калорий: 213 ккал, углеводов: 9 г, белков: 28 г, жиров: 7 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 73 мг, натрия: 1563 мг, калия: 1096 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 2 г, витамина A: 3053 МЕ, витамина C: 62 мг, кальций: 66 мг, железо: 2 мг

Курс: суп

Кухня: американская

Калорийность: 213

Прочие рецепты быстрого приготовления, которые необходимо обязательно приготовить

Наша версия этого восхитительного куриного супа в медленноварке

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2021 году.

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.