Ингредиенты:

• Картофель – 7 шт.
• Шампиньоны – 300 г.
• Репчатый лук – 1 головка.
• Сливки – 200 мл, 20% жирности.
• Сливочное масло – 20 г.
• Соль и приправы по вкусу.

Картофель нужно очистить, нарезать кубиками, залить водой и поставить вариться.

На сковороде растопить масло, поджарить до золотистого цвета лук. Затем нарезать крупными кусочками грибы и добавить в сковородку.

Поджаренные лук и грибы отправить в кастрюлю с готовым картофелем и ещё немного поварить, периодически помешивая.

Снять кастрюлю с огня и слить бульон в отдельную посуду. Варёную массу взбить блендером до состояния пюре. Потом добавлять в пюре бульон до тех пор, пока суп не станет нужной вам консистенции.

Поставить кастрюлю с супом-пюре на огонь и нагреть, помешивая. Влить сливки и довести до кипения.

Готово! Украсить можно зеленью и парой ломтиков грибов.

Гороховый суп с курицей

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 штука.
• Куркума – 1/2 чайной ложки.
• Дроблёный горох – 1,5 стакана.
• Курица – 300 г.
• Соль, чёрный перец и лавровый лист по вкусу.

Горох промыть и замочить в холодной воде на один час.

По истечении этого времени вымыть куриное мясо, положить в кастрюлю с горохом, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену. Варить 50-60 минут.

Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Обжарить всё на растительном масле. Добавить специи.

Очистить и нарезать картофель.

Когда горох сварится, необходимо посолить суп и добавить картофель. Варить, пока картофель не будет готов и не станет мягким. Добавить лавровый лист и зажарку.

Всё вместе поварить ещё от трёх до пяти минут.

Можно подавать на стол вместе с сухариками или зеленью.

Грибной суп

Ингредиенты:

• Свежие или замороженные грибы – 500 г.
• Картофель – 600 г.
• Морковь – 150 г.
• Лук – 150 г.
• Лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Если грибы крупные – их необходимо нарезать. Мелкие можно варить и так. Для этого добавить их в кипящую воду. Посолить и поперчить.

Овощи нужно почистить. Лук мелко нарезать, морковь измельчить на тёрке. Картофель нарезать кубиками.

Картофель положить в воду с грибами и варить 7-10 минут.

По истечении этого времени высыпаем в кастрюлю лук и морковь. Готовность супа определяют по картофелю. Когда он станет мягким – можно добавить лавровый лист.

При подаче суп посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Суп харчо

Ингредиенты:

• Говядина ­– 400 г.
• Репчатый лук – 3 шт.
• Рис – 4 ст. ложки.
• Помидоры – 500 г.
• Укроп, петрушка, кинза – по вкусу.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Специи – по вкусу.

Очищаем мясо от костей. Ставим на огонь кастрюлю с двумя литрами холодной воды, в которую опускаем и мясо, и косточки. После закипания необходимо снять пену и убавить огонь. Варить час-полтора.

В это время мелко режем лук, обжариваем его на медленном огне. Когда он приобретёт золотистый цвет – добавляем на сковороду мясо из бульона и обжариваем три-пять минут.

Затем добавляем пару ложек бульона и тушим всё под закрытой крышкой пятнадцать минут.

Добавляем к мясу и луку нарезанные помидоры.

Перекладываем содержимое сковороды обратно в бульон. Туда же всыпаем рис и продолжаем варку.

Через пять-десять минут уменьшаем огонь и добавляем специи.

На самом последнем этапе измельчаем чеснок и добавляем в суп зелень.

Харчо должен настояться под крышкой около часа. А потом можно подавать на стол!

При подготовке статьи использовались материалы сайтов eda.ru,  www.say7.info.

Самые вкусные супы 2021

Тарелка ароматного супа с ломтиком хрустящего батона – простое и доступное каждому удовольствие. Первые блюда играют важную роль в повседневном рационе, улучшают пищеварение и дарят ощущение домашнего уюта. Диетические, сытные и по-настоящему вкусные – только такие супы вошли в наш рейтинг, составленный на основе реальных отзывов кулинаров, гурманов и домохозяек. Вашему вниманию предлагается ТОП-10 простых в приготовлении супов: мясных, овощных и грибных – выбирайте блюдо на свой вкус и готовьте вместе с нами!

Куриный суп с вермишелью

1

Легкий суп с вермишелью на курином бульоне – это не только питательно, но и полезно. Гастроэнтерологи рекомендуют ежедневно употреблять теплый суп для нормализации пищеварения, а наши мамы и бабушки с давних пор используют его как лечебное средство. Насыщенный белками, он легко усваивается и выступает в качестве диетического питания в период реабилитации после тяжелых болезней, хирургических операций.

Он очень прост в приготовлении: куриные ножки, голени или половинку курицы тщательно проварите на медленном огне (время варки – около 1,5 часов). Для получения золотистого прозрачного бульона рекомендуется добавлять соль по окончании варки курицы. Тертую морковь и мелко порубленный лук обжарьте на масле, а картошку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте овощи в бульон и варите 20 – 30 минут. Вермишель следует добавлять за 5 минут до готовности, регулярно помешивать и следить за тем, чтобы она не разварилась. Когда она слегка размякнет, выключите газ, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться.

Куриный бульон отлично сочетается с багетами и белым хлебом. Разлитый по тарелкам суп можно украсить половинками вареных яиц и зеленью, добавив ложку сметаны. В России также популярно сочетание куриного супа с гренками (поджаристыми или высушенными в духовке ломтиками хлеба).

Диетический овощной суп-пюре

1

Это название объединяет множество первых блюд: супы на основе бобовых (гороха, чечевицы, фасоли) и любых видов овощей – от капусты до моркови и тыквы. Вегетарианцам есть из чего выбрать, а любители мясного вкуса могут использовать в качестве основы куриный и говяжий бульон. Наименее калорийными и по-настоящему постными считаются супы из брокколи, шпината, кабачков и т.д. Если хочется чего-то посытнее, приготовьте обед из бобовых культур (они богаты белком, а потому голодными вы точно не останетесь). Сытны и питательны супы из баклажанов, а также блюда с добавлением орехов, молока и сливок.

Для приготовления требуется кастрюля с толстым дном, т.к. варить блюдо нужно довольно долго, а густая консистенция увеличивает риск подгорания. Соль, перец, иные приправы добавляются на усмотрение повара. Все ингредиенты выкладывают в кастрюлю, заливают небольшим количеством воды или бульона (так, чтобы они покрывали содержимое посуды) и доводят до кипения, варя на медленном огне до готовности всех компонентом. Затем тщательно измельчают содержимое блендером, при необходимости добавляют сливки, молоко или тертый сыр, варят еще 3 – 5 минут, дают настояться и подают к столу. Идеальное украшение супов-пюре – веточки зелени и яйца. Лучшее дополнение блюда – гренки из духовки.

Суп с консервированной фасолью

1

Знакомая каждому с детства фасоль – культура, о которой до 18 века в нашей стране о ней ничего не знали. На территорию Европы она попала из Южной Америки во времена колонизации. Там она успешно возделывалась на протяжении многих веков, а потому супы на ее основе – блюда с индейскими корнями. Фасолевые первые блюда – излюбленное лакомство жителей Аргентины, и представить без него семейный обед почти невозможно. У российских хозяек в большом почете суп с консервированной фасолью, сытный, вкусный и простой.

Для приготовления понадобится банка консервированных бобовых, 200 – 300 г говядины, чеснок и лук, зелень и приправы, соль по вкусу, 2 – 3 картофелины и томатная паста (использовать ее не обязательно, если вы используете фасоль в томатном соусе). Мясо на косточке варите в подсоленной воде около 1 – 1,5 часов, затем вытащите, отделите мякоть и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в бульон мясо и картофель кубиками, продолжайте варить на среднем огне около 20 минут. Одновременно с этим подготовьте зажарку из лука и тертой моркови, раздавите 1 – 2 головки чеснока в ступе. Добавьте перечисленные продукты и 1 – 2 ложки томатной пасты к содержимому кастрюли (при необходимости), выложите фасоль и варите еще 5 – 10 минут. За 5 минут до готовности положите в суп специи по вкусу. Для придания блюду пикантности мясо можно не варить, а обжарить вместе с луком. Для остроты вкуса в суп также кладут кусочки бекона.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Наваристый суп на бульоне с копченостями – классика вторых блюд. Вариаций такого супа великое множество, но основные ингредиенты всегда одинаковы: цельный сушеный горох, копченые свиные ребрышки, картофель, репчатый лук и морковь. Для приготовления также требуются соль, специи по вкусу (черный молотый перец, лавровый лист) и свежая зелень для подачи.

Чтобы супчик получился вкусным, а горох был мягким и полностью раскрыл свои вкусовые качества, перед варкой его замачивают в среднем на 12 часов и промывают 1 – 3 раза. Для приготовления густого бульона свиные ребра варят не менее 1 часа. Одновременно с этим чистят и нарезают картофель кубиками, поджаривают мелко порубленную морковь. Горох, овощи соль и специи добавляют в мясной бульон и варят еще 1 час. Настоявшийся суп разливают по тарелкам и украшают веточками свежей зелени.

Густой гороховый суп – излюбленное блюдо многих народов, которое упоминается еще в трудах Аристофана (500 – 400 гг. до н. э.). Это блюдо любимо по всей Германии, а в Англии к нему добавляли солонину, позднее замененную беконом. В Нидерландах его готовят из зеленого колотого гороха с добавлением свинины и сельдерея. Важное отличие славянской версии – большое количество жидкости (украинский и русский вариант супа не так густы, как западные аналоги).

Грибной суп из шампиньонов

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд – грибной суп с шампиньонами – невероятно популярно в нашей стране. Это не удивительно: хозяйки ценят его за дешевизну и доступность ингредиентов, а также возможность проявить фантазию (для супа подойдут практически любые овощи). Если 15 – 20 лет назад таким супом лакомились лишь в осенний период, то сейчас, с расцветом сельского хозяйства, выращивание шампиньонов обрело массовый характер: во многих регионах есть фермы, круглогодично поставляющие на прилавки эти «королевские грибы».

Чтобы сварить ароматный суп с лесными нотками, потребуется около 500 г шампиньонов, 3 – 5 картофелин среднего размера, овощи для зажарки, зелень, соль и специи. Тщательно вымойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите не более 10 минут. Добавьте нарезанный картофель, пережаренные на масле лук и морковь, специи по вкусу. Как только картофель будет готов, выключите суп и дайте ему настояться 3 – 5 минут. Для подачи используйте мелко порубленную зелень (петрушку, укроп, кориандр и др.).

Преимущество грибного супа – в возможности экспериментировать. Шампиньоны отлично сочетаются с брокколи, сельдереем, брюссельской капустой, бэби-корном (мини-початками кукурузы длиной от 4 до 10 см). Оттенить насыщенный вкус помогут гренки из черного хлеба и жирная деревенская сметана.

Суп с фрикадельками из фарша

Шарики из рыбного, куриного и мясного фарша появились в Древней Персии (kooften на древнеперсидском языке означает «битое мясо»). Блюдо, требующее варки в бульоне, распространено по всему миру: в Германии его называют «мясными клецками», а в Дании и Нидерландах словом «фрикадельки» (Frikadeller) именуют подобие русских котлет – мясные лепешки, жаренные на масле. В России эти маленькие мясные шарики без добавления круп и овощей – неотъемлемый ингредиент первых блюд.

Для приготовления супа с мясными фрикадельками потребуется около 400 г фарша, из которого мокрыми руками следует сформировать плотные шарики. Поместите их в кипящую соленую воду и варите на среднем огне не менее 15 минут. Добавьте в воду кубики картошки, зажарку из лука и тертой моркови, а также специи по вкусу и варите еще 20 – 25 минут. После этого засыпьте в воду не более 100 г вермишели, и варите 3 – 4 минуты, регулярно помешивая. Снимите кастрюлю с огня и оставьте суп настояться в течение нескольких минут.

Это блюдо – наиболее быстрый в приготовлении вариант супа на мясном бульоне. Для снижения его калорийности используйте овощной бульон и шарики из постного фарша (на основе куриного филе и нежирной говядины). Для улучшения вкусовых качеств кушанья добавьте свежую зелень (зеленый лук, базилик, петрушку и т.д.). Не бойтесь экспериментировать: фрикадельки станут отличным дополнением томатного супа, хорошо сочетаются с цветной капустой.

Сырный суп с плавленым сыром

Терпкий аромат супа с плавленым сыром знаком каждому поклоннику французской кухни. Именно французы, любители сыра в любых формах и проявлениях, придумали расплавлять в кипящей воде кусочки камамбера, эторки, сент-альбре и др. Супы с пикантным ароматом, легкой кислинкой, нотками лесных грибов и долгим послевкусием – излюбленное блюдо гурманов. Но приготовить сырный суп может любая домохозяйка – отправляться во Францию за головками козьего сыра не обязательно!

Для приготовления этого простого кушанья потребуется 2 плавленых сырка «Дружба», 3 картофелины средних размеров, некрупная морковь, луковица, куриная грудка, зелень, соль и специи. В кипящую подсоленную воду поместите кусочки куриного филе и варите 10 – 15 минут, затем добавьте картофель, нарезанный мелкими кубиками, зажарку из моркови и мелко нарубленного лука и варить еще 15 – 20 минут. Сыр, тертый на мелкой терке, высыпать в кастрюлю и полностью расплавить, регулярно помешивая содержимое посуды. За 5 – 7 минут до готовности высыпьте специи. Разлейте готовое блюдо по тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью. Идеальное дополнение французского сырного супа – гренки из тонких ломтиков багета. По русскому обычаю можно добавить ложку сметаны (также в процессе варки можно влить жирные сливки, придающие блюду нежные молочные нотки).

Суп харчо по классическому рецепту

Острый грузинский суп харчо – классика кавказской кухни. Он отличается густотой, наваристостью, пряным ароматом и большим количество пряностей в составе. Терпкий суп на кислой основе был любимым блюдом И.В. Сталина, а варил его для вождя шеф-повар Спиридон Путин – дед российского президента. Острый грузинский суп можно смело есть во время диеты: его калорийность – всего 75 ккал/100 г. Благодаря кислой основе из сушеных слив ткемали блюдо богато витамином C, а обилие овощей делает его кладезем витаминов PP, A и группы B. Приготовленный по классическому рецепту, он содержит грецкие орехи – незаменимый источник кобальта и марганца.

Для приготовления потребуется соус ткемали, около 500 г говядины на косточке, лук и чеснок, томатное пюре или паста, рис, 100 г грецких орехов, острый красный перец, кавказская приправа хмели-сунели, молотый перец (черный и красный). Мясо следует варить в соленой воде не менее 1,5 часов, после чего достать из воды и отделить от косточки, нарезать мелкими кубиками и вновь положить в кастрюлю вместе с тщательно промытым рисом, мелко порубленной зеленью и луком. Спустя 20 – 25 минут добавьте сливовый соус, раздавленную головку чеснока, а за 5 минут до готовности – грецкие орехи, смесь перцев и приправ. Стручки перца и веточки кориандра станут отличным украшением готового блюда. Традиционно харчо едят, обмакивая в него лаваш.

Рыбный суп из консервированной сайры

Первые блюда с добавлением рыбных консервов появились на российских столах во времена СССР. Вкусное и питательное кушанье с узнаваемым, в меру резким ароматом можно приготовить всего за полчаса. Необходимые ингредиенты для блюда на скорую руку найдутся в холодильнике любой российской семьи: это рыбные консервы, рис, картошка, приправа и зелень (подойдет сушеный укроп или петрушка).

Перед варкой тщательно промойте рис в холодной воде не менее 2 – 3 раз. Доведите воду до кипения и выложите в кастрюлю картофель, нарезанный мелкими кусочками. Варите его около 20 минут, после чего добавьте 100 – 150 г риса, пережаренные на масле лук и морковку, сушеную зелень (свежие веточки укропа и петрушки лучше выкладывать на тарелки в качестве украшения). За 10 минут до готовности выложите в суп содержимое 1 банки консервированной сайры. Подавать готовое кушанье рекомендовано со сметаной и ржаным хлебом (бородинским, ржевским, карельским и т.п.). Прелесть рецепта – в возможности экспериментировать и заменять ингредиенты, не ухудшая вкусовых качеств блюда. Добавив в суп кильку или сайру в томатном соусе, вы получите оригинальное первое блюдо со свежим овощным ароматом и легкой кислинкой во вкусе.

Щавелевый суп с яйцом

Зеленые щи, как часто называют щавелевый суп, – блюдо, объединяющее народы всего мира. Он популярен среди украинцев, белорусов и русских. Его обожают жители Северной Америки, считая традиционным еще со времен первых переселенцев. Он также характерен для национальной еврейской кухни. Преимущество этого супа – в универсальности подачи: его можно есть горячим и холодным (особенно актуален остуженный щавелевый борщ в летний сезон).

Чтобы приготовить классические зеленые щи, потребуется куриный или мясной бульон (варите мясо на кости в подсоленной воде в течение 1,5 – 2 часов на медленном огне). Затем мясо следует вынуть, снять с косточки и мелко порезать, вновь выложить в воду и, добавив мелко порубленный щавель, варить еще 3 – 5 минут. По желанию в суп можно добавить морковь, нарезанную кубиками, другие виды овощей по вкусу. В качестве украшения щавелевого супа обычно используют половинки вареных яиц, аккуратно выложенные по центру вместе с жирной сметаной. Но для любителей оригинальной подачи есть вариант посложнее – украшение тарелки яйцом пашот (яйца без скорлупы помещают в промасленный пергамент и в таком кармане окунают в кипящую воду на 3 минуты). Идеальное дополнение щавелевого первого с яйцом – тонко нарезанные ломти батона или хрустящие хлебные чипсы.

А какой суп вы считаете самым вкусным? Делитесь своим мнением, любимыми рецептами и кулинарным опытом в комментариях – помогите нам составить список лучших супов!

10 простых пошаговых рецептов приготовления с лучшими фото

Какое блюдо по праву может считать себя королём обеденного стола? Ну конечно, суп. Горячий, питательный, ароматный — прямо то, что нужно для того, чтобы зарядиться энергией до конца дня. Особенно хорош он осенью, которая как раз совсем уже не за горами. Представьте: возвращаетесь вы домой с прогулки по опавшим листьям и наслаждаетесь тарелочкой вкусного супа. Как раз для этого мы выбрали для вас 10 простых и пошаговых рецептов с фото, от одного прочтения которых текут слюнки.

1. Гороховый с охотничьими колбасками и сыром

Гороховый суп — наваристый, питательный, ароматный. А колбаски и сыр придадут ему пикантности, что же ещё может быть лучше для счастья?

Что понадобится:

• Горох — 1 стакан
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Колбаски охотничьи — 5 шт.
• Плавленый сыр — 1 шт (или 2 столовые ложки)
• Соль и специи — по вкусу

По желанию можно добавить зелень, расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Также не забудьте про растительное масло (для жарки).

Как готовить:

1. Замочить горох на два часа или на ночь.
2. Довести подсоленную воду до кипения, добавить горох. Варить 30 минут, снимая пену. Затем добавить нарезанный картофель.
3. Приготовить зажарку: мелко нарезать морковь и лук, обжарить Нарезать колбаски кружочками и тоже обжарить.
4. Добавить зажарку и нарезанный плавленый сыр в суп и варить до того момента, когда сыр полностью расплавится.
5. Подавать на стол, посыпав зеленью (если хочется).

2. Харчо с курицей

Суп харчо — национальное грузинское блюдо. Обычно его готовят с говядиной, но её легко можно заменить на курицу. Суп получается менее жирный, но не менее вкусный.

Что понадобится:

• Куриная грудка — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Рис — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Зелень — небольшой пучок
• Соль и специи — по вкусу

Расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Для жарки понадобится растительное масло.

Как готовить:

1. Нарезать куриную грудку, отварить вместе с рисом в подсоленной воде.
2. Приготовить зажарку: морковь нарезать кружочками или натереть на крупной тёрке (как больше нравится), нарезать маленькими кубиками лук и всё это обжарить. Затем добавить зелень и чеснок (предварительно измельчив), томатную пасту и немного потушить.
3. Добавить в суп зажарку, соль и специи.
4. Дождаться кипения, выключить огонь и дать супу настояться 10 минут.
5. Подавать на стол, посыпав зеленью.

3. Сливочный с сельдереем

Мы обещали рецепты на любой вкус и вот — суп для тех, кто следит за своим питанием. Очень полезный и нежный.

Что понадобится:

• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Стебли сельдерея — 700 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 8 шт.
• Соль, перец, лимонный сок — по вкусу

Ингредиенты рассчитаны на 1,5 л воды.

Как готовить:

1. Масло растопить в кастрюле на среднем огне.
2. Когда масло растает, добавить нарезанные сельдерей, лук и картофель. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Варить, пока овощи не станут мягкими, постоянно помешивая.
4. Добавить воду и довести до кипения, после чего варить 20 минут на слабом огне.
5. Готовый суп измельчить в блендере до состояния пюре.
6. Добавить соль и лимонный сок по вкусу — и можно подавать на стол!

4. С сырными клёцками

Возможно, для кого-то его название прозвучит странно, но этот суп — достойный кандидат на место в вашей кулинарной книге и на на вашем столе.

Что понадобится:

• Мясо курицы — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Горошек зелёный — 45 г
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 75 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 75 г
• Соль, пряности — по вкусу

Не забудьте про растительное масло (для приготовления зажарки)

Как готовить:

1. Отварить курицу в подсоленной воде. После чего достать, разделить на кусочки и снова бросить в бульон.
2. Добавить нарезанный картофель.
3. Приготовить зажарку: измельчить лук и морковь, обжарить.
4. Добавить в суп зажарку, соль и специи.
5. Натереть сыр, добавить к нему яйцо и муку, смешать, сформировать шарики.
6. Добавить сырные шарики и горошек в суп.
7. Проварить 7 минут, затем оставить на 10 минут под закрытой крышкой.
8. Теперь можно подавать на стол.

5. С мясными шариками, нутом и томатом

В прошлом рецепте были сырные шарики, а в этом будут мясные. И нут — для большей полезности и необычности.

Что понадобится:

• Фарш — 450 г
• Нут — 240 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубца
• Болгарский перец — 70 г
• Томатная паста — 40 г
• Соль, пряности,зелень — по вкусу

Для приготовления зажарки понадобится немного масла.

Как готовить:

1. Замочить нут на ночь. Сварить в солёной воде.
2. Сформировать шарики из фарша и добавить в суп.
3. Приготовить зажарку: обжарить нарезанные морковь и лук, затем добавить измельчённый чеснок, болгарский перец и томатную пасту, тушить 7 минут.
4. Добавить в бульон зажарку, измельчённый картофель, соль, пряности и варить на слабом огне 7 минут.
5. Дать супу настояться и можно подавать на стол,посыпав зеленью.

6. Сырный с красной рыбой

Истинные гурманы могут позволить себе полакомиться сырным супом, да ещё и с красной рыбой! После такого обеда сил и энергии точно хватит до самого вечера!

Что понадобится:

• Филе красной рыбы — 200 г
• Лук-порей  — 40 г
• Морковь —  1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Плавленый сыр — 150 г
• Соль, специи, зелень — по вкусу

Расчёт ингредиентов на 1,5 литров воды.

Как готовить:

1. Картофель порезать кружочками, добавить в кипящую воду, варить 5-7 минут.
2. Нарезать кубиками перец, морковь и лук-порей — тонкими пластинками. Добавить овощи к картофелю, варить 7-10 минут.
3. Добавить в суп измельчённый сырок и дать ему полностью раствориться.
4. Нарезать рыбу небольшими кубиками, добавить в суп, варить 5-7 минут.
5. Добавить мелко порубленную зелень, соль, специи и довести до кипения.
6. Суп готов.

7. Лагман

Популярный суп из среднеазиатской кухни, который так же, как и гуляш, может быть и супом, и вторым блюдом в зависимости от количества бульона. Лапшу для него можно готовить самостоятельно, но в этом рецепте мы вам задачу упростим.

Что понадобится:

• Мясо (любое) — 300 г
• Спагетти — 1 пачка
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 3 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Томатная паста — 50 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода — 1,5 — 2 стакана
• Соль, сахар, зелень, приправа (кинза, тмин, шафран, бадьян, горький и сладкий перец) — по вкусу.

Для зажарки понадобится масло.

Как готовить:

1. Сварить в подсоленной воде спагетти, промыть в дуршлаге.
2. Нагреть в глубокой сковороде масло, добавить мелко нарезанный лук.
3. Нарезать мясо небольшими кубиками, добавить к луку и обжарить на большом огне 7 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить измельчённую морковь и томатную пасту, жарить на слабом огне 10 минут.
5. Перец и помидоры нарезать маленькими кубиками, добавить и жарить 5 минут на слабом огне.
6. Добавить воду и мелко нарезанный картофель.
7. Добавить специи, соль и сахар, накрыть крышкой и оставить на 10 минут на небольшом огне.
8. Залить спагетти полученным соусом, посыпать зеленью, добавить чеснок. Лагман готов!

8. Тыквенный суп-пюре

Осень — время урожая. Если вас угораздило вырастить на своём огороде тыкву, и теперь вы не знаете, что же с ней делать — у нас есть для вас решение.

Что понадобится:

• Тыква — 500 г
• Бульон (мясной или овощной) — 500 мл
• Лук — 1 шт.
• Корень имбиря — размером с полмизинца
• Соль, перец — по вкусу
• Сливки для украшения — по желанию

Для жарки также потребуется масло.

Как готовить:

1. Нарезать тыкву на небольшие кусочки, отварить в подсоленном бульоне.
2. Обжарить лук, натереть имбирь на мелкой тёрке.
3. Измельчить в блендере лук, имбирь и бульон до состояния пюре.
4. Можно подавать на стол, по желанию украсить сливками.

9. Венгерский гуляш

Ещё один необычный супчик в вашу коллекцию! Хотя его супчиком язык не поворачивается назвать, ведь венгерский гуляш — это и первое и второе блюдо одновременно. Густой, питательный, сытный — то, что надо в прохладную погоду.

Что понадобится:

• Мясо (свинина или говядина) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Томатная паста — 3 столовые ложки
• Мука — 1 столовая ложка
• Лавровый лист — 2 шт.
• Вода или бульон — 2 стакана
• Соль, перец — по вкусу

По желанию на последнем можно добавить картофель и макароны. И масло для жарки, конечно же, не стоит забывать.

Как готовить:

1. Мясо вымыть, насухо вытереть и нарезать небольшими кубиками.
2. В кастрюле или глубокой сковороде разогреть масло, добавить мясо и обжаривать 5 минут на большом огне.
3. Нарезать лук, морковь и перец, добавить к мясу. Жарить 10 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить соль и специи по вкусу, добавить в муку, жарить 5 минут, не переставая мешать.
5. Добавить томатную пасту и перемешать.
6. Добавить лавровый лист, залить водой или бульоном, накрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут, и гуляш готов.

10. Борщ

И куда же без настоящего царя среди супов — борща. Не сомневаемся, что у каждой уважающей себя хозяйки есть рецепт передающийся из поколения в поколение со своими семейными секретами, но без рецепта этого супа точно не обойтись.

Что понадобится:

• Говядина (на кости) — 300-400 г
• Капуста (свежая) — 1,5 кг
• Картофель — 3-4 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук (репчатый) — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Сметана — 100 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Зелень, перец, соль — по вкусу

Ингредиенты рассчитаны на 1,5-2 литра воды. Для зажарки может потребоваться масло.

Как готовить:

1. Вымыть мясо, залить холодной водой, закипятить и варить после этого 20 минут, снимая шумовкой пену.
2. Очистить свёклу, натереть на крупной тёрке, обжарить. Добавить к ней немного мясного бульона и тушить на медленном огне.
3. Мелко нашинковать лук, обжарить, Добавить нарезанную морковь, немного мясного бульона, тушить 3-5 минут.
4. Нарезать картофель, добавить в суп, дать закипеть.
5. Добавить в суп нашинкованную капусту, варить до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить тушёную свёклу и овощи, зелень и лавровый лист. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 3-5 минут, после чего снять с огня.
7. При подаче не забудьте про сметану!

Приятного аппетита!

Супы, рецепты с фото простые и вкусные на каждый день

Супы, рецепты

А как хороша шурпа, которую на природе с друзьями можно приготовить, и не передать, даже шашлычок всеми любимый ее не перекроет по популярности. Блюдо пришло с востока и закрепилось среди рыбаков и охотников, да любителей отдыха за пределами города, среди лесной тиши. Прижился у нас также итальянский легкий супчик минестроне, на сайте найдете несколько вариантов его приготовления, так что смотрите, как приготовить суп минестроне в анонсах рецептов. Интересно, что с итальянского минестроне можно буквально перевести, как «большой суп», рецепт приготовления в домашних условиях найдете в этой же рубрике.

Супчики готовят на мясных, часто на рыбных, и не редко — на грибных бульонах, каждый из них особую нотку первому блюду придает. Также важно, если суп собрались для семейства готовить, знать нюансы подготовки продуктов и заправки бульонов. К примеру:

* на мясном бульоне прекрасно готовится борщ или рассольник, на рыбном — уха, на грибном – супчик с картошкой и крупами;

* лаврушка и специи кладутся лишь в конце варки;

* томат паста никогда не добавляется вначале варки овощей, так они жесткими станут;

* в супы вермишелевые картошечка соломкой режется, в борщи – кубиком;

* мука при готовке зажарки доводится до румяного цвета, потом уже разводится отваром.

При приготовлении супов часто используются различные коренья и травы, специи, их нужно правильно закладывать. К примеру, изначально обжаривается минут пять лучок нашинкованный, затем добавляется морковка, через минут 7 корешок сельдерея или петрушки, зелень в конце, томат при самом окончании обжарки. Так можно добиться наибольше аромата и вкуса блюд.

Многие хотят узнать рецепт гороховых супов, простых и вкусных, с фото пошагово ищут на сайтах. Наш не исключение, вы найдете гороховый суп с вкусными копченостями, домашними сухариками, как принято их у немцев готовить, можно добавить в такое блюдо вино и пармезан — и получится итальянский гороховый суп, пикантный и нежный. А можно просто постный супчик вегетарианский приготовить, который также будет сытным и вкусным. Но к нему нужно добавить специи, зелень, сдобрить обжаренным лучком и морковкой.

Совет: при обжаривании овощей учитывайте объемы сковороды и овощей. Если слой в сковороде будет более 3 см, овощи не обжарятся, а начнут тушиться — а это уже совсем другой вкус. А еще с Грузии давно к нам перекочевал чудный и сытный суп харчо, рецепт приготовления в домашних условиях его также найдете в нашей рубрике. К нему добавляется традиционно измолотый орех, соус ткемали, говядина и рис. Это очень вкусно, хотя мы, славяне, давно уже подстроили рецепт этого блюда под свой вкус, готовим его просто острым, с томат-пастой.

Также широко представлены у нас рецепты холодных супов. Только вариантов окрошки множество, свекольника, ботвинника и так далее. И жару, и в холод наш сайт поможет вам в приготовлении вкусных и простых горячих и холодных супов, обязательно полистайте рубрики сайта, и порадуйте разнообразием первых вкусных блюд своих домочадцев. Если вы начинающая хозяюшка, на сайте у нас найдете рецепты супов, простых и вкусных, с фото, в полном изобилии. Выбирайте, угощайте родню вкусно и сытно.

04.07.2019

Классический щавелевый суп с яйцом и с курицей

Приготовить вкусное и сытное первое блюдо — щавелевый суп на курином бульоне — совсем несложно, особенно, если у вас под рукой будет наш пошаговый рецепт.

Ингредиенты:
— 150 г куриного филе;
— 200 г картофеля;
— 1 пучок щавеля;
— 1 луковица, небольшая;
— 1 морковь, небольшая;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2 яйца;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

01.04.2019

Окрошка с рыбой

Чудесной альтернативой окрошке с колбасой или мясом станет вариант с рыбой, а точнее — с красной слабосоленой рыбой. Такое первое блюдо никого не оставит равнодушным, вот увидите!
Ингредиенты:
— 100 гр слабосоленой красной рыбы;
— 1 картошка;
— 1 яйцо;
— 1 свежий огурец;
— 3 шт редиски;
— 2 шт зеленого лука;
— 250 мл айрана;
— 1 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— лимонный сок по вкусу.

22.07.2018

Щавельный суп с яйцом и мясом

Суп из щавеля на мясном бульоне получается очень сытный, аппетитным и вкусным, так что вам обязательно понравится его рецепт. Для украшения положите в калдую тарелку вареное яйцо — это классика подачи щавельного супа.
Ингредиенты:
— 400 гр мяса на косточке;
— 2 больших пучка свежего щавеля;
— 2,5 литра воды;
— 1 морковь;
— 1 небольшая головка репчатого лука;
— 4 клубня картофеля;
— 2 ст.л. сухого риса;
— соль по вкусу;
— 1 яйцо вареное на порцию.

01.07.2018

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Мое любимое летнее блюдо — это окрошка. Рецептов ее приготовления очень много, но сегодня я расскажу вам как приготовить классическую окрошку с вареной колбасой на квасе.

Ингредиенты:

— полтора литра кваса,
— пол литра сметаны,
— 250 грамм колбасы вареной,
— 2-3 огурца,
— 2 картошины,
— 2 яйца,
— пучок зеленого лука,
— пучок укропа,
— пучок петрушки,
— соль,
— черный перец;
— сок лимона.

30.06.2018

Окрошка классическая с колбасой

Окрошка самое мое любимое блюдо в летнюю пору. Приготовить вкусную окрошку совсем несложно. как это сделать я подробно для вас описала в этой статье.

Ингредиенты:

— 300 грамм колбасы;
— 3 картошины;
— 4 огурца;
— 100 грамм лука зелёного;
— 3 яйца;
— 100 грамм майонеза;
— 15 мл. уксуса;
— укроп;
— соль;
— черный перец;
— вода.

28.06.2018

Окрошка на тане

Рецептов окрошки очень много.Сегодня вашему вниманию представляю вариант окрошки на тане с колбасой.

Ингредиенты:

— 2-3 картошины;
— 3 яйца;
— 250 грамм вареной колбасы;
— 2-3 огурца;
— пучок укропа;
— пучок петрушки;
— пучок зеленого лука;
— соль;
— черный перец;
— сок лимона,
— 1,5-2 л. тана;
— 200 грамм сметаны.

26.06.2018

Окрошка с куриной грудкой

Если вам не нравится колбаса, предлагаю вам в жаркую погоду приготовить вкусную и сытную окрошку с куриной грудкой.

Ингредиенты:

— куриная грудка — 150 грамм,
— огурцы — 100 грамм,
— картошка — 100 грамм,
— яйцо — 1 шт.,
— зелень,
— кефир — 400 грамм,
— соль,
— вода.

23.06.2018

Суп харчо из говядины

Любители вкусных первых блюд непременно оценят этот рецепт грузинского супа Харчо. Мы предлагаем приготовить его с говядиной – это мясо более доступное, чем баранина, и с ним харчо получается вкусным и сытным.

Ингредиенты:
— говядина – 250 гр;
— рис – 2,5-3 ст.л. риса;
— лук репчатый – 1 небольшой;
— морковь – 1\3 часть;
— томатный соус – 2-3 ст.л.;
— чеснок – 1-2 дольки чеснока;
— масло растительное – 1 ст.л.;
— соль по вкусу;
— красный перец по вкусу;
— хмели-сунели – 1 ч.л.;
— молотый кориандр – 1 ч.л.;
— черный перец молотый – по вкусу;
— лист лавровый – 1 шт;
— зеленый лук;
— петрушка;
— кинза.

22.06.2018

Суп Харчо из баранины

Харчо – знаменитый грузинский суп. Его очень любят и у нас, так что советуем вам воспользоваться нашим рецептом и приготовить его из баранины. Это первое блюдо особенно нравится сильной половине человечества из-за сытности и обилия специй.

Ингредиенты:
— баранина – 300 гр;
— рис – 3 -4 ст.л.;
— лук репчатый – 1 шт;
— чеснок – 1-2 дольки;
— томатный соус – 150 гр;
— черный перец – 2-3 горошины;
— лавровый лист – 1-2 шт;
— соль по вкусу;
— хмели-сунели по вкусу;
— кориандр по вкусу;
— зелень по вкусу;
— растительное масло – 1-2 ст.л.

20.06.2018

Окрошка на тане

На тане получается очень вкусная окрошка. Как приготовить вкусное летнее блюдо я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 2-3 картошины;
— 2-3 яйца;
— 1 куриное филе;
— 2 огурца;
— пучок укропа;
— пучок петрушки;
— пучок зеленого лука;
— полтора литра тана;
— 200 грамм сметаны;
— соль;
— черный перец;
— сок лимона.

19.06.2018

Окрошка на айране с колбасой

Приготовить вкусную окрошку с колбасой совсем несложно — главное, определиться, какая будет у супа заправка. Мы советуем сделать окрошку на айране — этот напиток отлично будет сочетаться с остальными ингредиентами и подчеркнет их вкус.
Ингредиенты:
— 200 гр вареной колбасы;
— 6-7 шт молодого отварного картофеля;
— 2 яйца вкрутую;
— 2 свежих крупных огурца;
— 1 пучок редиски;
— 1 пучок зеленого лука;
— 0,5 пучка укропа;
— 0,5 пучка петрушки или кинзы;
— 1 литр охлажденного айрана;
— соль по вкусу;
— 0,5 минеральной воды.

15.06.2018

Свекольник холодный с ботвой

Очень вкусный холодный свекольник с ботвой можно приготовить в жаркую погоду. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— свекла — 300 грамм,
— огурцы — 200 грамм,
— яйца — 2-3 шт.,
— сметана — 100 грамм,
— укроп — пучок,
— лимонная кислота — 2 щепотки.

10.06.2018

Холодник из свеклы на воде с яйцами

Летом предлагаю вам готовить на первое не суп, а холодник. Сегодня я описала для вас рецепт холодника из свеклы на воде с яйцами.

Ингредиенты:

— свекла — 1 шт.,
— огурцы — 2 шт.,
— яйца — 2 шт.,
— зеленый лук — пучок,
— петрушка — пучок,
— соль — пол ч.л.,
— сметана — 4 ст.л.,
— уксус — 1 ст.л.

06.06.2018

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша

Суп с фрикадельками — это отличный вариант, когда вам нужно приготовить сытное первое блюдо с мясом, но времени у вас нет. Дело в том, что фрикадельки варятся довольно быстро, да и сам суп готовится просто и легко! Обязательно готовьте, вы не пожалеете!
Ингредиенты:
— 250 гр говядины или телятины;
— 3-4 картофелин;
— 1,5 л воды;
— 0,5 моркови;
— 1 луковица;
— соль по вкусу;
— 2 ст.л. масла растительного;
— 2-3 щепотки куркумы для цвета;
— 1 лавровый лист;
— зелень для подачи;
— сметана для подачи.

03.05.2018

Суп с замороженным шпинатом

Суп со шпинатом я часто готовлю на обед. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Для украшения перед подачей я сверху кладу немножко черного кунжута.

Ингредиенты:

— 400 грамм шпината;
— 250 грамм картофеля;
— 120 грамм лука;
— 80 грамм сельдерея;
— 200 грамм цуккини;
— полтора литра куриного бульона;
— 20 грамм сливочного масла;
— 20 грамм оливкового масла;
— 120 грамм сметаны;
— соль;
— кунжут черный.

26.04.2018

Тыквенный суп с креветками

Если вы не пробовали тыквенный суп, тогда советую воспользоваться моим простым рецептом вкуснейшего супа со сливками. Приготовить такой вкуснейший супчик не сложно.

Ингредиенты:

— тыква — 500 грамм,
— креветки — 150 грамм,
— лук — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— растительное масло — 30 грамм,
— сливки — 2 ст.л.,
— соль,
— черный перец,
— прованские травы — пару щепоток,
— молотый кориандр — пару щепоток.

18.03.2018

Постные щи с фасолью и свежей капустой

Недавно мы готовили постные щи с квашеной капустой, сегодня же я подготовила для вас рецепт постных щей из свежей капусты. Попробуйте оба варианта и напишите свои впечатления.

Ингредиенты:

— капуста — 400 грамм,
— фасоль — 150 грамм,
— картошка — 150-200 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— лук — 50 грамм,
— томатная паста — полторы ч.л.,
— растительное масло — 3 ст.л.,
— соль,
— черный перец,
— вода — 2,5 литра,
— лавровый лист — 1 шт.

18.03.2018

Постные щи из кислой капусты

Предлагаю вам приготовить очень вкусные постные щи. Приготовить их можно как из свежей, так и из квашенной капусты. Сегодня мы будем использовать именно квашенную.

Ингредиенты:

— картофель — 1 шт.,
— капуста квашеная — 150 грамм,
— лук — 1 шт.,
— морковь — пловинка,
— соль,
— мука — 1 ст.л.,
— подсолнечное масло — 2 ст.л.,
— черный перец горошком,
— чеснок — 1 зубок,
— лавровый лист,
— вода — 2 литра.

17.03.2018

Суп с пельменями по-узбекски

Если вы любите пельмени и супы, то предлагаем вам совместить эти два блюда в одном и приготовить вкусный суп с пельменями, рецепт которого принадлежит узбекской кухне. Вы непременно оцените все достоинства этого первого блюда.

Ингредиенты:
Для теста:
— 500 гр пшеничной муки;
— 0,5 стакана воды;
— 1 яйцо;
— соль по вкусу.

Для фарша:
— 0,5 кг баранины или говядины;
— 1 яйцо;
— соль по вкусу;
— 2-3 луковицы.

Для супа:
— 2-3 картофелины;
— 2 луковицы;
— 1-3 помидора или 2 ст.л. томатной пасты;
— подсолнечное масло.

14.03.2018

Гороховый суп в хлебе

Предлагаю вам удивить своих домашних и подать самый обычный гороховый суп с охотничьими колбасками подать в хлебе. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— стакан гороха,
— 3 картошины,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 200 грамм охотничьих колбасок,
— 500 мл. бульона куриного,
— 2 ст.л. сметаны,
— 3 кусочка хлеба для сухарей,
— 1 хлеб кирпич,
— 30 грамм зелени,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

Рецепт куриного супа с лапшой от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка лука (150 г), нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснок, измельченный
• 1 стакан сельдерея (225 г), нарезанный кубиками
• 1 стакан моркови (120 г), нарезанный кубиками
• ½ фунта вареной курицы (225 г), измельченной
• 4 банки куриного бульона
• 2 стакана яичной лапши ( 300 г)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 2 листа сушеного лаврового листа

• калорий 864
• Жиры 55 г
• Углеводы 75 г
• Клетчатка 2 г
• 12 г протеина
значения основаны на размере одной порции.
1. В большой кастрюле растопите масло и добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока лук не начнет размягчаться.
2. Добавьте сельдерей, морковь и измельченную курицу.
3. Добавьте куриный бульон, яичную лапшу, соль, перец и лавровый лист.
4. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
5. Удалите из супа лавровый лист.
6. Наслаждайтесь!

на 8 порций

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан лука (150 г), нарезанный кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченный
• 1 стакан сельдерея (225 г), нарезанный кубиками
• 1 стакан моркови (120 г) , нарезанный кубиками
• ½ фунта вареной курицы (225 г), измельченной
• 4 банки куриного бульона
• 2 чашки яичной лапши (300 г)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 2 сушеных лаврового листа
• Калорий 864
• Жиры 55 г
• Углеводы 75 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 11 г
• Белок 12 г

Расчетные значения для одной порции.

1. В большой кастрюле растопите масло и добавьте лук и чеснок. Готовьте, пока лук не начнет размягчаться.
2. Добавьте сельдерей, морковь и измельченную курицу.
3. Добавьте куриный бульон, яичную лапшу, соль, перец и лавровый лист.
4. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
5. Удалите из супа лавровый лист.
6. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Лучшие рецепты быстрых супов | Марта Стюарт

Когда наступает погода для свитеров, нет ничего лучше, чем большая миска сытного супа, которая согреет вас изнутри.Даже те, кто живет в более умеренном климате, согласятся, что в приготовлении супа есть что-то, что может удовлетворить душу.

Вперед, откройте для себя наши любимые рецепты, которые были приготовлены с учетом ужинов в будние дни и обедов на вынос, потому что нехватка времени не означает, что вам нужно отказываться от преимуществ сытной тарелки супа. Хотите поесть легкую летнюю похлебку из морепродуктов? Ознакомьтесь с нашим быстрым и вкусным рецептом похлебки из летнего копченого лосося; потребовав лосося горячего копчения, а не свежую рыбу, нам удалось вдвое сократить общее время приготовления, не отрывая ничего от богатого, но деликатного вкуса этого ужина из одной кастрюли.

В этой галерее быстрых и уютных рецептов супов вы можете заметить одну закономерность — это добавление мощных, мощных ингредиентов, таких как корка пармезана, колбаса, паста карри и мисо. Эти супы отличаются быстрым вкусом и , благодаря чему они максимально вкусны из нескольких ингредиентов. Рассмотрим сокращенный итальянский свадебный суп, изображенный здесь, который занимает всего 40 минут от начала до конца и использует как кожуру пармезана, богатую умами, так и горячую итальянскую колбасу. Это ставит под сомнение представление о том, что суп должен тушиться не меньше часа, чтобы быть превосходным.

В этой галерее вы найдете множество вариантов вегетарианских супов и даже веганских супов, и что особенно хорошо в таких супах, как наша кукурузная похлебка с цукини и орзо, так это то, что вы можете подавать легкие белки; Предлагая тертый цыпленок-гриль или приготовленный измельченный бекон в качестве дополнительного дополнения, и вегетарианцы, и всеядные животные могут наслаждаться этим блюдом и настраивать свою миску по своему усмотрению.

Учитывая тот факт, что каждый из этих супов был выбран для повседневных обедов и обедов, вы не найдете рецептов с жирными сливками, маслом и другими скрытыми виновниками калорий.Вместо этого в таких рецептах, как наш суп из картофеля, брокколи и чеддера, используются такие ингредиенты, как крахмалистый картофель, чтобы придать этому супу, подходящему для детей, шелковистую текстуру. Продолжайте читать, чтобы узнать о других рецептах супов, которые легко приготовить, и они насытят вас, оставив немного в кастрюле на остаток обеда.

15 вкусных рецептов зимнего супа

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Голодный? Чаша супа всегда помогает! Ознакомьтесь с этими 15 невероятно вкусными рецептами зимних супов ! Белый куриный перец чили — один из моих любимых!

{Для вашего удобства это сообщение может содержать партнерские ссылки.}

В хорошей тарелке супа есть что-то, что радует сердце — идеально подходит для холодных и темных зимних вечеров.

15 вкусных рецептов зимнего супа

1. Лучший грибной суп

получить рецепт от Pancake Warriors

2. Похлебка из кукурузы и картофеля Crockpot

получить рецепт от Crockpot Gourmet

3. Белый цыпленок с чили

получить рецепт от The Realistic Mama

4.Итальянский суп Орзо со шпинатом

получить рецепт от Gimme Some Oven

5. Copycat Panera Сырный суп с брокколи

возьмите рецепт от The Recipe Critic

6. Суп из лазаньи

получить рецепт от Ellie Bean Design

7. Классический суп из макарон с говядиной и томатами

возьми рецепт у Кухонной Сороки

8.Домашний суп из помидоров и базилика

Идеальное блюдо для жареного бутерброда с сыром.

получить рецепт из Season with Spice

9. Крем-суп из курицы и дикого риса

получить рецепт от Cooking Classy

10. Куриный суп с лапшой Тортеллини

получить рецепт от Cooking Classy

11. Картофельный суп с жареным чесноком

взять рецепт из маленькой баночки для специй

12.Куриный суп с баффало

взять рецепт от doughmesstic

13. Похлебка с курицей и кукурузой Chipotle

получить рецепт от Brown Eyed Baker

14. Пряный суп из черной фасоли

получить рецепт в Hurry the Food Up

15. Летний суп Минестроне

Этот выглядит потрясающе, и я не вижу причин, по которым вы не можете делать его круглый год!

получить рецепт от Simply Recipes

Еще рецепты супов:

Суп дня — 365 рецептов на каждый день года

Какие супы вам нравятся больше всего зимой?

Спасибо, что заглянули!

Свяжитесь с нами на Facebook, Pinterest, Instagram и подписавшись на нашу бесплатную рассылку новостей по электронной почте!

П.S. Вы ищете дополнительный побочный доход? Я зарабатываю ведение блога с полной занятостью и неполный рабочий день — ознакомьтесь с этим простым пошаговым руководством о том, как начать вести блог (технические знания не требуются).

25 вкусных рецептов супа в мультиварке — The Kitchen Community

Мультиварки — это величайшее изобретение кухонь, потому что, установив его, вы можете забыть о нем.

Супы особенно хороши для мультиварки, потому что они дают возможность смешать все вкусы вместе.

Если вы хотите попробовать новые рецепты супа в мультиварке, то этот список наверняка вдохновит вас на следующий обед.

Вам не придется часами готовить суп, который будет так же хорош, как и любой ресторан. Легкий суп из мультиварки заставит вас задуматься, зачем вы вообще ходите куда-нибудь поесть.

Ниже приведены 25 лучших рецептов супа в мультиварке, которые дадут вам время сосредоточиться на других делах, которые вам нужно выполнить сегодня.

Источник: plainchicken.com

Кто не любит чизбургеры? А когда вы добавляете немного бекона, пикантный вкус становится невероятным!

Возможно, сложно представить тот же чизбургер с беконом в красивой миске теплого супа, но когда вы попробуете ложку, вы обязательно добавите этот рецепт в свою основную череду.

Если вы впитаете весь этот вкус лука, говядины, помидора и бекона в восхитительном бульоне, у вас слюнки текут.

Вы можете даже подать кусок хлеба, чтобы суп с чизбургером получился полноценным.

Источник: garnishwithlemon.com

Не так уж много раз у вас есть возможность приготовить суп, который был бы одинаково вкусным и полезным для вас, но это именно то, что делает этот суп из мускатных орехов.

Имеет чудесный желто-оранжевый цвет и содержит массу полезных для организма веществ.

Мускатная тыква навевает воспоминания об осени, и когда вы соедините ее с щепоткой корицы или мускатного ореха, она будет на вкус как сезон.

После того, как суп варится на медленном огне в течение нескольких часов, вам нужно разогнать погружной блендер, чтобы получить шелковистую гладкую текстуру.

Источник: trustwithpennies.com

По сути, это уже суп, так что приготовить этот пирог с курицей в мультиварке имеет смысл.

Пирог с курицей, приготовленный из таких полезных ингредиентов, как морковь, горох и кукуруза, является идеальным зимним супом.

Пока ваш суп готовится в мультиварке, вы можете приготовить гарнир из выпечки, который идеально сочетается с пирогом с курицей.

Источник: thereciperebel.com

Когда снова наступает это время года, и шляпы надевают, а куртки снимают, самое время для сытного супа, который согреет душу.

Что может быть лучше тарелки говяжьего и ячменного супа?

Несмотря на то, что для того, чтобы вкус этого супа был правильным, вам нужно много ингредиентов, это просто означает, что вкусы этого супа заполнены вареньем.

Всегда лучше поджарить мясо в течение минуты, прежде чем бросать его в мультиварку.

Он сохранит во всех этих соках восхитительный мясной вкус с каждым укусом.

Киньте немного хлеба в суп, потому что вам нужно протереть тарелку.

Источник: thechunkychef.com

Один из самых классических и любимых супов всех времен, суп из брокколи и чеддера, лучше всего, когда все ингредиенты тушатся вместе в мультиварке.

Для приготовления этого супа не нужно много времени, так что его приятно есть, когда у вас мало времени.

Используйте купленный в магазине куриный бульон, чтобы сократить время, или приготовьте собственный, чтобы усилить вкус.

Вы можете даже по-настоящему разыграть этот суп из брокколи в хлебной миске, чтобы произвести впечатление на всю семью.

Источник: platingpixels.com

Фо известен тем, что на его приготовление уходит много времени, но с мультиваркой вы можете расслабиться и позволить машине все готовить.

Вам понравится, как легко добавить классические вкусы фо, такие как звездчатый анис и рыбный соус, без необходимости решать за несколько минут, достаточно ли этого.

Мультиварка позволяет добавлять понемногу и наблюдать за тем, как вкусы со временем сливаются воедино.

Пока фо готовится, вы можете собрать лапшу вместе, чтобы они оба идеально выдержали время.

Источник: ohsweetbasil.com

Нет ничего лучше, чем зайти домой по делам и понюхать сырный суп с фрикадельками, исходящий из вашей кухни.

Трудно съесть только одну миску этого супа мультиварки, потому что плавленые сыры и сливки делают соус более густым, а фрикадельки придают нежный, но пикантный вкус.

Вы не ошибетесь, добавив немного хлеба, намазанного маслом, чтобы сделать суп еще лучше.

Что лучше всего в этом супе, так это то, что его можно использовать как целую еду с хлебом и салатом.

Источник: Southernliving.com

Изысканный вкус французского лукового супа теперь можно наслаждаться в любое время, когда вы знаете версию этого блюда в мультиварке.

Вы можете предпринять некоторые дополнительные действия в этом рецепте, чтобы сделать его по-настоящему популярным, например, карамелизируйте лук перед тем, как бросить его в мультиварку.

Подавайте с поджаренным хлебом и небольшим количеством вкусного плавленого сыра, покрывающим верх, для создания подлинного французского ощущения.

Источник: carlsbadcravings.com

Не нужно ждать, чтобы заболеть, чтобы съесть один из лучших куриных супов с лапшой в своей жизни.

Этот рецепт куриного орзо идеально подходит, если вам холодно, если вы заболели или просто любите по-настоящему успокаивающие супы.

Рецепт приготовления такой же простой, как и куриный суп с лапшой, но вы даже можете усилить вкус, заранее приготовив лук и чеснок.

Бросьте все это в мультиварку и подождите несколько часов, пока курица станет мягкой, затем измельчите ее и добавьте орзо.

Дайте себе немного качественных крекеров, и вы почувствуете себя так, как в детстве, когда ели этот суп.

Источник: gimmesomeoven.com

Энчиладас — еще одно из тех блюд, на приготовление которых уходит целая вечность.

Вот почему этот рецепт куриных энчиладас в мультиварке — гениальный!

Этот рецепт избавляет от тяжелой работы и позволяет бросить все ингредиенты в мультиварку и ждать, пока не появится вкусность.

Вам нужно сначала приготовить соус, прежде чем добавлять его к другим ингредиентам, но если вы ищете способ ускорить энчиладас, то вот он.

Лучшая часть? Вы все еще можете добавить все свои классические начинки, чтобы завершить все.

Источник: simplequinoa.com

Горох — не совсем первое, о чем мы думаем для вкусного теплого супа, но когда вы попробуете этот гороховый суп, вы поймете, почему он так популярен.

Одна из лучших особенностей этого продукта — насколько он полезен для вас.

Вы можете получить тонну питательных веществ в своем теле, при этом не теряя вкусный суп.

Перед тем, как вынуть суп из мультиварки, дайте всем ингредиентам полностью закипеть. Если вынуть его слишком рано, горох не будет такой консистенции.

Источник: eatonadime.com

Есть суп чизбургер, суп энчилада, так почему бы не суп тако?

Все те же великолепные ароматы тако ваших любимых тако, и пусть все они медленно приготовятся в один ароматный суп.

Вам также не обязательно использовать говяжий фарш, вы можете заменить его на индейку или курицу, если хотите быть немного здоровее.

После того, как блюдо будет подано в миске, пора добавить больше сыра, авокадо, сметаны или кинзы.

Вы можете даже съесть немного чипсов из тортильи, как если бы у вас был лучший пирог в вашей жизни.

Источник: showmetheyummy.com

Нужен суп, который не займет много времени?

Этот суп с ветчиной и сыром в мультиварке идеально подойдет для вашего времени, потому что в нем почти нет ингредиентов и почти нет приготовлений.

К этому супу вам понадобится сытная булочка, потому что вы не хотите, чтобы суп остался позади.

Вы можете использовать предварительно нарезанный кубиками картофель, чтобы еще больше ускорить процесс.

Источник: slittlespicejar.com

Сладкий вкус томатного супа с базиликом идеально сочетается с крекерами и хорошо сбалансированным блюдом, но приготовить его из банки — совсем другое.

Этот рецепт мультиварки позволяет приготовить суп ресторанного качества прямо у себя дома.

Все ароматы чеснока и лука будут медленно кипеть вместе, смешиваясь с помидорами и бульоном.

Добавьте немного сливок и базилика, чтобы смешать нужное количество вкусов.

Запеченный на гриле бутерброд с сыром — лучший вариант для приготовления теплой тарелки томатного супа.

Если вы настоящий фанат томатов с базиликом, вы можете окунуть свой жареный сэндвич с сыром в суп для еще большего аромата!

Источник: asouthernsoul.com

Нет ничего лучше классического картофельного супа, когда на улице холодно.

Эта версия мультиварки отлично подходит для семей, потому что вы можете приготовить тонну и изменить ингредиенты практически так, как захотите.

Добавьте тонну овощей, если вам не удается заставить детей есть их, потому что они даже не заметят, что они там есть.

После того, как вы налили суп в миску, самое время добавить ваши любимые картофельные начинки, такие как бекон, сметана и сыр.

Источник: tammileetips.com

Эту классику от Olive Garden можно приготовить прямо на кухне с помощью этого рецепта супа в мультиварке.

Вам нужно заранее обжарить колбасу, чтобы запечатать все эти сочные ароматы, прежде чем бросить ее в кастрюлю.

Не стоит добавлять зелень слишком рано. Если оставить их слишком долго, все они станут мокрыми и мягкими.

Как и в случае с оливковым садом, добавьте свой любимый салат и хлебные палочки в качестве гарнира.

Источник: lifemadesweeter.com

Суп Минестроне отлично подходит для детей, которые ненавидят свои овощи, потому что они даже не смогут попробовать их в этом супе.

Вам будет сложно найти суп, который по вкусу не уступал бы минестроне, но в то же время был полезен для вашего тела.

Фасоль становится гуще, но некоторые овощи лучше обжарить перед тем, как бросить их в мультиварку, чтобы придать им больше вкуса, особенно лук и чеснок.

Источник: dinneratthezoo.com

Чтобы приготовить сытный и традиционный суп в мультиварке, который не займет столько же времени, как оригинальный, попробуйте этот суп из голубцов.

Суп можно подавать как основное блюдо, потому что он достаточно тяжелый, чтобы заполнить весь стол.

Не тратя всю ночь на работу на кухне, вы можете ускорить приготовление супа из голубцов с помощью мультиварки.

Как и другие мясные супы в этом списке, хорошо подрумяните говяжий фарш, прежде чем бросать его в кастрюлю.

Источник: ourbalancedbowl.com

Подумайте о классической мексиканской уличной кукурузе, а теперь представьте, что ее бросают в теплую суповую похлебку с курицей.

Это невероятный суп с восхитительным вкусом.

Самая лучшая особенность этого супа-мультиварки заключается в том, что вы можете просто бросить все ингредиенты в мультиварку и дождаться, пока они приготовятся до совершенства.

Вам не нужно ничего готовить перед тем, как бросить его в кастрюлю, так что, если вы хотите быстрый и вкусный суп, то это он.

Источник: 12tomatoes.com

Лазанья требует определенных навыков, чтобы уметь сложить все ингредиенты вместе, не говоря уже о большом количестве времени.

С этой версией мультиварки вы можете просто добавить лапшу, говядину, сыры, соус и приправы и расслабиться.

Все, что вам теперь нужно, это чесночный хлеб, чтобы пропитать весь суп лазаньи.

Источник: midgetmama.com

Когда вы думаете о цветной капусте, вы, вероятно, не думаете о сливочном и мягком супе.

В этом рецепте мультиварки добавляется немного сыра для загустения супа, что делает его идеальным блюдом для комфорта.

Благодаря пикантному вкусу чеснока, горчицы, лука и цветной капусты ваш рецепт будет достаточно хорош, чтобы вы могли регулярно его готовить.

Источник: platingsandpairings.com

Необязательно путешествовать по миру, чтобы попробовать восхитительный тайский куриный суп с лапшой, приготовленный в мультиварке.

В этом супе вы почувствуете все классические тайские ароматы, например, куриное карри.

Этот тайский суп с курицей и лапшой с кусочком курицы, лапшой и густым бульоном выглядит так, как будто он вышел из контейнера с собой.

Добавьте сверху немного вашего любимого острого соуса с чили, например шрирача, чтобы придать ему дополнительный импульс.

Источник: sliceofhoney.com

Чтобы суп получился отличным, не нужно много мяса.

Этот суп из мультиварки с черной фасолью идеально подходит для тех, кто хочет получить более здоровую пищу.

Вы должны дать этому достаточно времени, чтобы бобы стали мягкими, поэтому дайте мультиварке кипеть большую часть дня.

Как всегда, если у вас есть погружной блендер, вы можете получить идеальную консистенцию, бросив суп перед подачей на стол.

Источник: Cookingwithmanali.com

Вместо обычного картофельного супа, который вы уже миллион раз пробовали, попробуйте этот сладкий картофельный суп, который придает ему лишь немного вкуса.

Что лучше в супе из сладкого картофеля, так это то, что он действует как десерт, но все же полезен для вас.

Поскольку в этом супе нет мяса, вам не придется тратить кучу времени на подрумянивание и обжаривание.

Вместо этого все, что вам нужно, это нож, чтобы разрезать и почистить сладкий картофель.

Вы хотите использовать мультиварку, потому что ваши вкусы смогут сливаться вместе в течение более длительного периода времени, придавая вам дополнительный аромат.

Источник: theclevermeal.com

Суп из черной фасоли имеет более пикантный и глубокий вкус, а суп из белой фасоли легче и содержит полезные ингредиенты.

Он богат питательными веществами для вашего тела, поэтому, несмотря на прекрасный вкус, он также идеально подходит для семейного отдыха и при этом сытости.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Кэсси Маршалл (посмотреть все)

31 лучший рецепт супа быстрого приготовления для похудения — ешьте это не то

Нет ничего более утешительного и вкусного, чем тарелка сытного супа. С таким большим количеством разных сортов вы всегда можете найти тот, который идеально подходит вашему настроению. Будь то что-то более сытное, например чили, идеально подходящее для зимы, или что-то более легкое, например, куриный суп из цудл, идеальный весной или летом, суп всегда является отличным вариантом.Одна вещь, которая может быть сложной при приготовлении супа, — это время, необходимое для его приготовления, но с этими рецептами супа быстрого приготовления это не так!

Вместо того, чтобы часами совершенствовать рецепт супа, эти варианты можно приготовить и подать в рекордно короткие сроки благодаря Instant Pot. Кроме того, суп — отличное блюдо, когда вы пытаетесь похудеть! Это наши любимые рецепты супов быстрого приготовления, которые легко добавить в вашу смену приема пищи в будние дни. Кроме того, не пропустите 23 рецепта уютных супов, которые идеально подходят для похудания этой осенью.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы ищете вариант своего типичного чили на основе говядины, который можно приготовить от начала до конца менее чем за 30 минут, этот белый куриный перец чили — ваш ответ. Это не только оставит вас сытым на несколько часов, но и использование курицы вместо говядины сделает блюдо гораздо более полезным. Сочетание сливочной основы со специями зеленого чили и кайенского перца делает этот рецепт поистине динамичным по вкусу.

Получите наш рецепт быстрого приготовления с белым цыпленком и чили.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше советов по здоровому питанию и отличных рецептов.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Ничто не сравнится с классикой, и с этим рецептом французский луковый суп еще никогда не был таким простым. Попрощайтесь со стрессами, связанными с идеальной карамелизацией лука, благодаря Instant Pot. Прорыв через слой растопленного грюйера и багета и раскрытие насыщенного, ароматного супа заставит вас почувствовать себя, как будто вы во Франции — приятного аппетита!

Получите наш рецепт французского лукового супа быстрого приготовления.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Этот суп должен войти в историю как один из самых сытных супов всех времен. Это блюдо zuppa toscana, наполненное картофелем, итальянской колбасой, беконом и капустой, не требует никакого гарнира. Сливочность этого чудо-горшочка (быстрого приготовления) действительно заставит его таять во рту. Это суп, который нужно приготовить на скорую руку, если вы хотите, чтобы внутри было тепло и уютно.

Получите наш рецепт Зуппа Тоскана быстрого приготовления.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Есть что-то в курином супе — вкус детства в лучшем смысле этого слова. Добавление риса в эту версию — еще одна вещь, которую он любит. Он заполнен всеми вашими классическими овощами для куриного супа: луком, морковью и сельдереем. Молоко делает его даже более сливочным, чем обычный курино-рисовый суп. Подпишитесь на нас.

Получите наш рецепт быстрого приготовления курино-рисового супа.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В этом рецепте чили не используются бобы, а вместо них используется говяжий фарш.Это идеальный обед или ужин в дождливый день. В этом рецепте вы можете ожидать все типичные восхитительные вкусы чили, которые вы так любите, от томатной основы до лука и зеленого болгарского перца, упакованных внутри.

Получите наш рецепт быстрого приготовления чили.

СВЯЗАННЫЕ: Лучший перец чили в каждом штате

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы сидите на кето-диете, но устали от старых рецептов, этот суп с чизбургером — то, что вам нужно.Это не только кето-дружественное, но и невероятно простое приготовление, которое можно сделать менее чем за 20 минут. Мы заменили картофель, который обычно содержится в рецептах супа с чизбургерами, на множество полезных овощей, и вы будете шокированы тем, насколько он остается сытным.

Получите наш рецепт чизбургерного супа быстрого приготовления.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Это еще один рецепт, который идеально вписывается в диетический образ жизни. Если вы безглютеновый, палео, Whole30 или просто ищете легкую комфортную еду, этот рецепт куриного супа зудл — ответ.Замена лапши на зудл (лапша из кабачков) в этом рецепте не только усиливает вкус, но и показывает, что вы ничего не упускаете.

Получите наш рецепт куриного супа из цудл в горшочке быстрого приготовления.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Если у вас нет классического рецепта супа минестроне, он вам абсолютно необходим. Это сытное, вкусное и красивое блюдо, наполненное овощами и овощами. Что может быть лучше? В этот рецепт также входят некоторые специальные добавки, такие как песто, болгар и сыр пармезан.Мы уверены, что после того, как вы откусите кусочек, вы станете частью клуба чистой чаши за считанные минуты.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 9 томатных супов, и это лучший

Предоставлено Le Creme De La Crumb

Этот рецепт превращает обычную еду в суп, который, как мы утверждаем, даже на больше, чем на . Используя говяжий бульон в качестве основы, этот рецепт действительно придает ему вкус обычного бефстроганова, только ложкой, а не вилкой.Это идеальный суп, который можно постоянно хранить в морозильной камере, чтобы он в любой момент приготовился и нагрелся.

Получите рецепт от Le Creme De La Crumb.

Любезно предоставлено Well Plated

Плотная текстура этого чечевичного супа действительно делает его самостоятельным блюдом для любого приема пищи. Чечевица так прекрасно готовится в кастрюле быстрого приготовления, что вам даже не нужно ее заранее замачивать. Это означает, что с вашей стороны у вас будет гораздо меньше времени и усилий. Кроме того, добавление лука, моркови, сельдерея и чеснока действительно выводит вкус этого рецепта на новый уровень.

Получите рецепт в Well Plated.

СВЯЗАННЫЙ: Что происходит с вашим телом, когда вы едите чечевицу

Любезно предоставлено Feasting At Home

Из всех восхитительных компонентов этого рецепта супа из куриной тортильи именно гарниры в прямом и переносном смысле дополняют его наилучшим образом. Когда вы откусите кусочек этих самодельных полосок тортильи, вы поймете, почему. Этот суп можно легко адаптировать к тому, что у вас есть на кухне, что идеально, если вы, как и мы, предпочитаете оставаться в пижаме весь день.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Любезно предоставлено Veganricha

Этот веганский суп из лазаньи докажет вам, что не всякая лазанья должна иметь мясо или даже упаковывать его в форму для запекания. В этом супе, наполненном лентами из листов лазаньи, помидоров, чечевицы, перца, моркови, цукини, лука и шпината, действительно ничего нет. Этот рецепт супа с соусом песто и веганским сыром — один из наших новых фаворитов.

Получите рецепт от Veganricha.

СВЯЗАННЫЙ: 45+ лучших рецептов здоровой запеканки для похудения

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Добавление кабачков к традиционному супу из брокколи и чеддера — это дополнение, о котором мир не знал, что нам нужно — до сих пор. Panera Bread должна начать делать заметки, потому что, даже если в этом рецепте отсутствует хлебная чаша, он все равно выходит на первое место. Цукини заменяет жирные сливки и муку, придавая этому супу здоровый сливочный вкус, который вы так любите в супе с брокколи и чеддером.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Любезность Feasting at Home

Если у вас в кладовой много сушеных бобов, у нас есть рецепт супа для вас. Помимо основы из куриного бульона и белой фасоли, этот рецепт супа можно полностью изменить. Не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые у вас есть на кухне, или нет, полностью зависит от того, как вы создадите свою версию этого супа.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Предоставлено Cooking Classy

Это рецепт не только для больничных дней.Если вы ищете рецепт супа, который идеально подходит для любого времени года, обеда или ужина, вы попали в нужное место. Несмотря на свою простоту, этот рецепт куриного супа с лапшой обладает динамичным вкусом. Это рецепт, который обязательно понравится всем, и это здорово, потому что одна порция составляет до шести порций для всех.

Получите рецепт в Cooking Classy.

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 10 куриных супов с лапшой, и это лучший

Предоставлено Foody Schmoody Blog

Нет ничего проще, чем бросить все в один горшок и приготовить менее чем за 20 минут.Этот суп Тортеллини с колбасой делает именно это, и от него на вашей кухне будет пахнуть невероятно. Тарелка с багетом на краю звучит для нас как еда мечты.

Получите рецепт в блоге FoodySchmoody.

Предоставлено Gimme Some Oven

Если вы никогда не думали добавить дикий рис в суп, подумайте еще раз. В этой абстрактной версии курино-рисового супа курица отбрасывается, а в кастрюлю добавляются сезонные овощи и куриный бульон.После того, как вы откусите кусочек, вы больше никогда не будете добавлять в суп обычный рис.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Предоставлено Half Baked Harvest

Теперь вам не нужно быть опытным итальянским шеф-поваром, чтобы приготовить невероятный горшок из пасты и фаджиоли. Всего за 40 минут вы можете приготовить этот классический итальянский суп для следующего приема пищи. Фасоль и капуста дают этому супу бесконечное количество белка и питательных веществ, которые могут побудить вас отложить остатки для себя на потом.Здесь нельзя делиться.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

СВЯЗАННЫЙ: этот трюк сделает ваши бобы вкуснее

Любезно предоставлено Little Spice Jar

Хотя в супы с кусочками часто входят вкусные овощи или сытное мясо, есть кое-что, что нужно сказать о супе, который идет гладко. Этот каджунский суп из мускатной тыквы делает именно это, с кремовой консистенцией мускатной тыквы и интенсивным вкусом приправы каджун.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

Предоставлено Gimme Some Oven

Это исполнение традиционного чечевичного супа, о котором вы даже не подозревали. Во-первых, он веганский и безглютеновый, что всегда здорово, потому что это означает, что этот рецепт понравится большему количеству людей. Вкус лимона в этом рецепте Instant Pot просто сияет, что отличает его от любого супа такого рода.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Courtesy of Feasting at Home

Этот суп быстрого приготовления в мексиканском стиле — определенно скрытая жемчужина.Хотя вы, возможно, не слышали о курином посоле до этого, мы сообщаем вам, что вам обязательно стоит попробовать. Бульон, приготовленный из куриных бедер, полон специй благодаря порошку чили, зеленому чили, тмину и порошку чипотле. Он сытный и восхитительный, и мы упоминали, что он хранится в холодильнике до пяти дней? Были проданы.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Предоставлено Cooking Classy

Этот сливочный картофельный суп — южная классика.Сочетание картофеля и сыра поистине райское. Это определенно суп, который понравится всем за столом, потому что что не может понравиться? И каждый может дополнить его всеми своими любимыми гарнирами, от бекона до зеленого лука и еще большего количества сыра чеддер, ничего запрещенного.

Получите рецепт в Cooking Classy.

СВЯЗАННЫЙ: Вы никогда не должны есть картофель, который выглядит так, говорит наука

Предоставлено Мукой на моем лице

Хотите услышать самое лучшее об этом супе? Сливочность достигается за счет цветной капусты.Правильно, в этом насыщенном супе быстрого приготовления нет абсолютно никаких жирных сливок. Вместо этого овощи занимают центральное место, и мы полностью готовы к этому.

Получите рецепт от Муки на моем лице.

Любезно предоставлено The Olded Mom

Было бы разумно, чтобы бобы действительно сияли в фасолевом супе, но использование смеси из 15 зерен действительно помогает им в этом, потому что разнообразие делает блюдо таким ярким и динамичным. Фасоль придает супу текстуру, а овощи и ветчина придают ему особый аромат.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Любезность Veganricha

Easy — это еще ничего не сказать об этом веганском супе из черной фасоли. Его можно не только приготовить из пяти ингредиентов и приправ, но и добавить в свой рацион немного растительного белка. Это также менее 150 калорий на порцию. Как только вы попробуете этот рецепт, он обязательно станет основным продуктом на вашей кухне.

Получите рецепт от VeganRicha.

СВЯЗАННЫЙ: Что происходит с вашим телом, когда вы едите черную фасоль

Любезно предоставлено Feasting at Home

Если вы никогда не думали, что добавить в суп из колотого гороха хариссу, то мы взорвем вам голову.Кроме того, тот факт, что этот суп также содержит множество других овощей, таких как болгарский перец, сельдерей, помидоры и лук, делает его намного лучше, чем один из обычных рецептов супа быстрого приготовления. Этот рецепт заставит всех за вашим столом выпрашивать рецепт.

Получите рецепт в «Пиршестве дома».

Любезно предоставлено Little Spice Jar

Ищете суп, чтобы насытить весь день? Этот рецепт супа из ячменя из говядины до краев наполнен грибами, морковью, сельдереем, говядиной, картофелем и ячменем, которые заставят вас полностью забыть о следующей трапезе.Нет ничего лучше, чем попробовать все эти вкусы в одном из самых простых рецептов супа быстрого приготовления.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

Любезно предоставлено Cotter Crunch

Этот вегетарианский гамбо — невероятно недорогой вариант, который абсолютно подарит вам вкус этой южной комфортной еды. Если вы никогда не пробовали бамию, этот рецепт даст вам повод увидеть, что это такое. Обилие овощей, чечевицы и специй заставит вас трепетать перед всеми вкусами.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

Предоставлено The Creative Bite

Smooth — это название игры, когда дело доходит до томатного супа, и этот рецепт буквально меняет определение гладкости. Сливочность этого супа не имеет себе равных, а добавление песто и бальзамического уксуса привносит аромат, который вы, возможно, не подумаете добавить в типичный томатный суп. У нас будет весь горшок, пожалуйста.

Получите рецепт от The Creative Bite.

СВЯЗАННЫЙ: 7 консервированных супов, которые всегда следует оставлять на полках продуктовых магазинов

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Вот некоторые ингредиенты, которые вы никогда не думали смешивать: сладкий картофель, арахис, помидоры, халапеньо и кинзу.Они собраны вместе таким образом, что это совершенно логично в этом рецепте пряного арахисового супа, который вы можете приготовить от начала до конца менее чем за 35 минут. Не говоря уже о том, что он веганский и без глютена. Все хорошее.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Предоставлено Gimme Some Oven

Капуста не всегда должна сочетаться с мясом! Этот вегетарианский суп из капусты просто сочетается с большим количеством овощей, и комбинация совершенно восхитительна. Вы можете сделать его настолько острым, насколько захотите, что делает его идеальным для всех вкусов.В супе есть что-то такое яркое — нам нравится это видеть.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Подробнее:

20 лучших рецептов супа в медленноварке

Более 35 рецептов сковороды, которые очень легко приготовить

73 Здоровые куриные рецепты для похудения

100 Вкусных, бодрящих и растительных рецептов (суперпродукты Джули Моррис): Моррис, Джули: 9781454919476: Amazon.com: Книги

Суп из чиа-тортилья с черной фасолью

На 4 порции

В мире достаточно рецептов супов из тортильи, чтобы заполнить эту книгу, и, возможно, еще дюжина, но это фаворит по уважительной причине.Мой домашний рецепт супа из тортильи близок к аутентичной, простой версии, но также рекламирует пользу для здоровья чиа, экстраординарного мексиканского суперпродукта, а также сытных черных бобов. Чтобы сделать этот рецепт более питательным, я всегда использую запеченные лепешки вместо жареных во фритюре — разница во вкусе незначительна, и вы избежите одного из самых нездоровых способов приготовления с восхитительными результатами. Мне нравится дублировать рецепт, когда я готовлю этот суп для друзей, потому что всегда кто-то просит секунды (и рецепт)!

Направления

Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.Обжарьте весь высушенный чили в сухом виде, плотно прижав его к горячей поверхности сковороды металлической лопаткой в ​​течение нескольких минут с каждой стороны — чили должен стать черным и слегка вздутым. Выньте из сковороды чили целиком, чтобы он остыл. На той же сковороде обжарьте томаты, лук и чеснок в течение 10 минут, вращая их щипцами каждые несколько минут, пока овощи не обугрится, а помидоры не начнут размягчаться. Как только кожица станет коричневой, вытащите чеснок пораньше, снимите кожуру.Добавьте в блендер обугленные помидоры, лук и очищенный чеснок. Откройте чили и выбросьте стебель и семена, а затем добавьте их в блендер. Измельчите смесь, пока она не станет однородной.

Нагрейте масло на среднем огне в кастрюле с толстым дном. Добавьте протертые овощи и варите около 5 минут, пока цвет не станет более насыщенным.Добавьте овощной бульон и увеличьте огонь до сильного. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до средне-слабого и тушите 30 минут. Добавьте приготовленную черную фасоль и тушите еще 10 минут.

Снимите с огня и отрегулируйте соль по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав сверху семенами чиа и засыпав их чипсами из тортильи, нашинкованной капустой, авокадо и сметаной из кешью. Добавьте дольки лайма сбоку для свежевыжатия на столе.

12 вкусных супов по всему миру — Эндрю Циммерн

Мне нравится удобство, простота и универсальность еды в горшочке. Нужно израсходовать овощи прошлой недели? Сделайте суп. Заболел? Суп с шариками из мацы лечит все. Кормить толпу? Взбейте большую кастрюлю с чили. В любой культуре мира есть суп на любой случай. Его любят все. Хотя я жажду картофельного супа не меньше других, я призываю вас выйти из своей зоны комфорта и попробовать один из этих рецептов, вдохновленных моими путешествиями, от бразильского тушеного мяса из морепродуктов до тосканского томатного и хлебного супа.Не забывайте, что бульон — это важный строительный блок для супа. Ознакомьтесь с моими советами и рецептом универсального домашнего куриного бульона.

Крем-суп из моркови с имбирем и карри

Морковь и карри были созданы друг для друга. Получить рецепт >>>

Тайский остро-кисло-кокосовый куриный суп

Все думают, что это популярное тайское блюдо должно быть очень сложно приготовить дома, но это не может быть проще.Получить рецепт >>>

Тушеный полосатый окунь по-португальски

Крепкая белая рыба и полосатый окунь хорошо сочетаются с этим насыщенным, ароматным соусом на томатной основе, наполненным андуилем и ароматными травами. Получить рецепт >>>

Рагу из бразильской рыбы, креветок и мидий

Бразильское тушеное мясо из морепродуктов поразит вас. Каждый раз, когда я готовлю это блюдо для друзей и семьи, реакция одна и та же: изумление.Получить рецепт >>>

Острый и кислый суп

Аутентичный рецепт кислого и горячего супа из китайской провинции Сычуань. Получить рецепт >>>

Итальянский свадебный суп с орзо и фрикадельками

Несмотря на то, что этот рецепт бесконечен, я предпочитаю готовить фрикадельки из куриного фарша из темного мяса, итальянской колбасы и пекорино Романо для дополнительного усиления вкуса.Получить рецепт >>>

Лапша соба с креветками в темпуре

Японские блюда из лапши, особенно лапша соба, — одно из моих любимых лакомств. Получить рецепт >>>

Африканский сладкий картофель и арахисовый суп

Сладкий картофель в этом эфиопском супе похож на главного маршала парада, объединяющего все эти специи и овощи в единое целое. Получить рецепт >>>

Борщ из говядины, свеклы и капусты

Это было все, что я когда-либо хотел съесть, когда рос, и я все еще жажду этого больше, чем хочу признаться.

No related posts.