Закуски на каждый день рецепт с фото: рецепты с фото на Повар.ру (8056 рецептов закусок) / страница 2

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (8056 рецептов закусок) / страница 2

Закусочный рулет с сыром 4.3

Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! ...далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Новогодняя закуска "Ёлка" 5.0

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января. ...далее

Добавил: Маришка Т. 22.12.2018

Фаршированная сельдь 4.6

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2019

Сало в луковой шелухе 4.4

Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Valentina60 14.02.2018

Печеночный рулет 4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Куриный рулет в домашних условиях 4.2

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Рийет из скумбрии 4.7

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) - это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.11.2018

Паштет из кальмаров 5.0

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Мясо, вяленое в домашних условиях 4.2

Вяление – это один из эффективных и вкусных способов длительного хранения продуктов. При помощи вяления можно заготовить мясные продукты впрок, а также создать поистине великолепный деликатес! ...далее

Добавил: Маришка Т. 05.03.2019

Суточная капуста 4.1

Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно! ...далее

Добавил: Маришка Т. 11.06.2019

Кальмары в кляре 4.4

Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными. ...далее

Добавил: Alteredego 17.12.2012

Аджика украинская на зиму 3.8

Одна из главных и незаменимых заготовок, которая выступает в качестве отличного соуса к множеству блюд, особенно к мясу. Готовится она относительно быстро, а самое главное - правильно выбрать помидоры ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.11.2014

Печеночный торт из куриной печени 4.5

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.1

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Сырники по Дюкану 4.2

Сырники по Дюкану готовятся как на сковороде, так и в духовке. На вкус они получаются нежными, ароматными и не теряют свой вкус даже после остывания. Эти сырники ничем не хуже обычных, только полезнее ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.04.2016

Мраморные яйца на Пасху 4.5

Делюсь с вами интересным и необычным, но все же очень простым рецептом мраморных яиц на Пасху! Получаются очень красивые и праздничные яйца, и все это — с минимальными усилиями и финансовыми тратами! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.04.2017

Сациви из курицы простой 4.9

Сациви - ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви - блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.06.2016

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой 4.3

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.07.2016

Лечо с морковкой и перцем 4.5

Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2016

Аджика абхазская 4.8

Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на Юге России, не попробовала настоящую абхазскую аджику из жгучего перца с пряной кинзой и зеленью. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.07.2016

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Бургер с курочкой 4.4

Предлагаю приготовить сытные бургеры для вечерней посиделки с гостями или с родными. Бургер с курочкой получается довольно сытным и очень вкусным. А готовится все до банального просто, убедитесь сами. ...далее

Добавил: Вадян готовит 06.11.2017

Торт из кабачковых блинчиков 4.8

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Холодец "Поросята" 4.7

Готовим холодец с веселыми поросятами! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 26.10.2018

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.2

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.11.2018

Пряная шакшука 5.0

Шакшука - это отличный вариант завтрака! Вкусно, сытно, остро! Основу шакшуки составляет матбуха - томатно-перечный соус. Все подробности, как приготовить шакшуку, смотрите в пошаговом рецепте. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.12.2018

Закуска "Белые тюльпаны" 4.9

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант - сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Закуска на Новый год Кабана 5.0

Уже совсем скоро наступит 2019 год и я предлагаю вам для праздничного стола приготовить закуску на Новый год Кабана из печени с начинкой из сыра, оформленной в виде кабанчика. Гости будут довольны! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 15.12.2018

Быстрая закуска из помидоров 4.5

Очень вкусная, ароматная и простая в приготовлении закуска из свежих помидоров. Получается очень вкусно даже из зимних "безвкусных" помидоров. Настоятельно рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Заливной паштет 5.0

Приготовьте на праздничный стол вкусную и сытную холодную закуску - заливное из говяжьей печени. Блюдо смотрится красиво и празднично. При подаче нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.01.2019

Чипсы в микроволновке 4.5

Домашние хрустящие чипсы для вас и ваших деток, приготовленные в микроволновке - это конечно отнюдь не полезная закуска, но все-таки менее вредная альтернатива покупным картофельным чипсам. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Яичница в микроволновке 4.6

Яркая и необычная яичница в микроволновке готовится очень быстро и просто, даже проще обычной. Если под рукой нет плиты, но есть микроволновка - яичницу, значит, вы приготовить сможете в два счета! ...далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Грибы, фаршированные фаршем 4.3

Грибы, фаршированные фаршем, - закуска, которая станет отличным украшением любого праздничного стола. И, поверьте мне, в конце вечера тарелка обязательно будет пуста, а гости довольны. ...далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Омлет с колбасой 4.2

Если в вашем холодильнике нет ни мяса, ни деликатесов, не расстраивайтесь, ведь даже из нескольких обычных продуктов можно приготовить очень вкусный и питательный завтрак. ...далее

Добавил: Dashuta 15.04.2014

Карпаччо из курицы 3.9

Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, - это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. ...далее

Добавил: Dashuta 14.06.2014

Квашеная капуста с клюквой 4.6

Любимица миллионов, хрустящая, сочная и очень вкусная квашеная капуста с клюквой в домашних условиях - прекрасный вариант закуски. Побалуйте себя вкусной и полезной капусточкой! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2016

Мясо в тесте "Шахматная доска" 4.7

Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску "Шахматная доска"! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Сыр из сухого молока 3.1

Не секрет, что большая часть молочной продукции в супермаркете (творог, сыр) готовится из сухого молока. Мне захотелось проверить, как приготовить сыр из сухого молока, и узнать, какой же он по вкусу. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 31.03.2017

Хот-дог "Собака-кусака" 5.0

Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и по времени у нас заняло всего 1 час. Хотите повторить? Тогда смотрите мою пошаговую инструкцию! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.04.2017

простые рецепты вкусных закусок на стол для гостей с фото

Закуски подаются перед основным блюдом. Благодаря эффектной подаче они стимулируют аппетит и являются отличным угощением при приеме аперитива. На портале FoodMood.ru вы найдете вкусные рецепты, которые помогут порадовать домашних или позволят вам стать для ваших гостей радушной хозяйкой.

Какие варианты вы найдете на нашем сайте?

На портале представлены только проверенные рецепты закусок. Для удобства они расположены по рубрикам.

Так, в коллекции «Просто и вкусно» вы найдете лучшие варианты, которые можно приготовить легко и быстро. Как правило, для этого вам не придется стоять долго у плиты. Время приготовления каждого блюда составляет не более получаса. Убедитесь в этом сами и удивите ваших близких вкусными вафлями из цветной капусты с беконом, легкими брускеттами с хамоном и ягодами или глазированной куриной грудкой.

В рубрике «Путь к его сердцу» представлены оригинальные рецепты, которыми вы сможете порадовать любимого мужчину. Сытные итальянские «Аранчини» с рисом и мясом — традиционное блюдо сицилийской кухни. Чтобы приготовить их на скорую руку, воспользуйтесь рецептом с фото. Следуйте каждому простому шагу, и вы получите нужный результат.

Если вы не употребляйте в пищу продукты животного происхождения, попробуйте приготовить рецепты закусок из серии «Вегетарианское». Избежать ошибок поможет строгое следование описаниям автора. Уверяем, хумус с печеной свеклой или с манго и карри раскроется с самой приятной и неожиданной стороны.

Поклонникам здорового образа жизни стоит присмотреться к закускам по принципам правильного питания. Например, запеченные помидоры с сыром богаты белком. Их можно съесть в любой прием пищи и не испытывать угрызений совести по поводу стройности фигуры.

Как пользоваться рецептами закусок?

Для удобства пользователей каждый материал содержит следующее:

  • полный список компонентов;
  • инструкцию;
  • время приготовления;
  • результат;
  • имя автора.

В каждой карточке интересующей закуски вы увидите время, которое вам потребуется провести на кухне. Например, фаршированные мини-перчики можно приготовить на скорую руку — всего за полчаса, а ароматные, хрустящие гриссини потребуют 30–60 минут вашего свободного времени.

Уверяем вас: приготовление пищи — это творческий и увлекательный процесс. Убедитесь в этом сами. Для этого просто выберете подходящий вариант на портале FoodMood.ru и отправляйтесь творить на свою кухню. Приятного аппетита!

Закуски на праздничный стол 2021 — простые и вкусные рецепты

Рада видеть вас на моем блоге!

Приближается череда праздников и перед хозяйками снова встает вопрос : » А что же интересного приготовить?» Хочется новых, а вместе с тем несложных в приготовлении, блюд. Простые и вкусные закуски в самом начале торжества (а иногда и в конце) просто необходимы, чтобы произнести первые тосты и немного утолить голод в ожидании горячего блюда.

Вариантов закусок несметное количество. Сегодня я поделюсь своей подборкой рецептов, и надеюсь, что она поможет определиться с праздничным меню. Предлагаю варианты с различными ингредиентами, чтобы стол был разнообразным и все гости остались довольны.

Вкусные закуски на праздничный стол с творожным сыром

 Красивую и элегантную закуску в виде шариков можно приготовить из творожного сыра и обвалять в различной панировке. Я предлагаю кунжутную панировку и с зеленым луком. Зелень можно использовать любую, мелко порезав.

Шарики из сыра с чесноком в кунжутной панировке

Очень элегантные шарики, похожие на елочные игрушки, с «сюрпризом» внутри, да и в разрезе тоже красивые.

Нам понадобится:

  • творожный мягкий сыр «Филадельфия» — 150 гр.
  • сливочное масло — 50 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • помидоры черри — 8 — 10 шт.
  • кунжут — 80 гр.
  1. Творожный сыр разминаем вилкой и натираем в него сливочное масло. Масло желательно ненадолго перед этим подержать в морозильной камере.

2. Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс и смешиваем с сырной массой. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

3. Отламываем кусочек мягкого творожного теста, а внутрь помещаем маленькую помидорку. Пальцами равномерно распределяем массу так, чтобы получился шарик.

4. Обваливаем в кунжутном семени со всех сторон и выкладываем каждый шарик на сервировочную тарелку.

Кунжут предварительно обжарьте на сухой сковороде, тогда закуска получится намного вкуснее.

5. Готовое блюдо ставим в холодильник и подаем на стол незадолго до прихода гостей.

Сырные шарики с помидорами черри и зеленым луком

Эта закуска немного отличается от первой тем, что мы будем использовать более пикантный и соленый сыр «Фета» и обойдемся без чеснока.

Нам понадобится:

  • творожный сыр «Фета» — 150 гр.
  • полутвердый сыр типа «Российский» — 40 гр.
  • сливочное масло — 20 гр.
  • помидоры черри — 8 — 10 шт.
  • зеленый лук (или другая зелень)
  1. Полутвердый сыр натираем на крупной терке.
  2. Творожный соленый сыр «Фета» разминаем вилкой.
  3. В полученную массу нарезаем несколько кусочков размягченного сливочного масла.
  4. Полученное сырное тесто разминаем руками до однородного состояния.
  5. Мелко нарезаем зеленый лук или любую другую зелень.

6. Каждую помидорку обволакиваем полученной сырной массой, защипываем края и похлопываем ладошками, придавая форму шара.

7. Обваливаем шарики в нарезанном зеленом луке и выкладываем на тарелку. Ставим ее в холодильник до прихода гостей.

Как видим, очень простая в приготовлении закуска, вместе с тем недорогая и сытная. И по-моему, симпатичная.

Интересные закуски для праздника с крабовыми палочками

Над этими вариантами придется немного потрудиться, если хотите блеснуть оригинальностью перед гостями. На самом деле, ничего сложного в приготовлении нет, тем более, что я все подробно и пошагово объясню.

Салат с крабовыми палочками в тарталетке из сыра

Закуски с тарталетками давно вошли в моду и готовить их очень быстро и просто, особенно используя готовые формочки. Но ради праздника давайте удивим гостей и приготовим корзиночки из обычного сыра. Наполним их любым салатом, и гости с удовольствием съедят и «посуду» и ее содержимое.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • консервированные ананасы — 250 гр.
  • сыр на салат — 200 гр.
  • майонез — 100 гр.
  • черный перец
  • сыр для корзиночек — 300 гр.
  1. Для салата нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки, консервированные ананасы и твердый сыр.

2. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Слегка посыпаем черным молотым перцем. Соль можете добавить по своему вкусу, я обхожусь без нее.

3. Для каждой корзиночки сыр натираем на средней терке и выкладываем на разогретую сухую сковороду. Внимательно следим и ловим момент, когда сыр расплавится, но не начнет жариться, и лопаткой снимаем со сковороды.

4. Пока сыр теплый и податливый, выкладываем его на заранее подготовленную посуду — стакан, рюмку, чашку. Экспериментируйте, какая форма вам больше всего нравится. Края сыра должны свисать, образуя стенки.

5. Держим сырный блин до застывания. Почувствуете, когда форма сохраняется. Тогда снимаем и переворачиваем. Получаются вот такие симпатичные и вкусные тарталетки.

6. Остается только положить в формочки любимый салат и идти удивлять гостей.

В сырные тарталетки вы можете положить любой салат по своему вкусу.

Закуска из блинчиков с крабовыми палочками и красной рыбой

Оригинальность и простота этой закуски в том, что готовится она из обычных мучных блинчиков с вкусной начинкой из крабовых палочек и творога. Можно приготовить такие рулетики на большую компанию, при этом получается совсем недорого и вкусно.

Нам понадобится:

Для начинки:

  • крабовые палочки — 100 гр.
  • красная рыба — 200 гр.
  • творог — 150 гр.
  • зелень петрушки или укропа
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 50 гр.
  • соль
  • черный перец

Для блинов:

  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 1 стакан
  • мука — 200 гр.
  • минеральная вода — 1 стакан
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • соль
  • сахар

Начнем с приготовления начинки.

  1. Крабовые палочки нарезаем произвольными кубиками. О размере и форме можно не беспокоиться, так как будем все измельчать в блендере.
  2. Смешиваем с творогом, мелко нарезанной зеленью и чесноком.

3. Полученный крабовый салатик заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

4. Отправляем всю массу в блендер и перетираем до однородной консистенции. Пока начинку отправим в холодильник.

5. Теперь приготовим блинчики. В миску вбиваем яйца и слегка взбиваем венчиком.

6. Вливаем молоко и хорошо размешиваем.

7. Муку, просеянную через сито, всыпаем в тесто. Размешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков.

8. Добавляем в тесто минеральную воду и еще раз все слегка взбиваем венчиком, чтобы все ингредиенты перемешались.

9. В полученное тесто вливаем 1-2 столовых ложки растительного масла. Даем тесту немного настояться (минут 15).

10. На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, наливаем тесто и жарим блинчики.

11. На край каждого блина выкладываем начинку, распределяем ее по всей длине.

12. Сворачиваем блин рулетом как можно туже. Каждый рулет заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник немного охладиться.

13. Ножом каждый блин разрезаем поперек на небольшие порционные кусочки и выкладываем на сервировочную тарелку.

14. Ну и в завершение на каждый рулетик сверху выкладываем тонко нарезанный лосось или другую красную рыбу и украшаем веточкой укропа.

Такие рулетики довольно сытные. Их смело можно предлагать голодным гостям, пока готовится основное горячее блюдо.

Простые и вкусные рецепты с селедкой

Ну какой же праздник без селедки? Самая доступная рыба, из которой можно приготовить множество различных закусок и салатов. Самый популярный салат «Селедка под шубой» также может стать украшением торжества, особенно если оформить также красиво, как это умеет делать замечательная хозяюшка Маргарита https://moipovar.ru/seledka-pod-shuboj-rozy.html

А я сегодня познакомлю вас только с двумя закусками, одна из которых самая простая в приготовлении.

Бутерброды с селедкой и морковью

Самые простые бутербродики, при этом съедаются без остатка и смотрятся нарядно на праздничном столе. А все благодаря яркой моркови, в сочетании с зеленью получаются очень симпатично.

Нам понадобится:

  • селедка — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • пшеничный хлеб для бутербродов
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливочное масло — 100 гр.
  • майонез — 50 гр.
  • листья салата для украшения
  1. Прежде всего отвариваем морковь, даем остыть, а после натираем на крупной терке.
  2. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом.

3. Белый хлеб для бутербродов смазываем размягченным сливочным маслом (тонким слоем). Выкладываем кусочки на противень.

4. Запекаем хлеб в духовке при температуре 140-150 градусов до легкого румянца.

Важно не пережарить хлебушек, иначе бутерброды получатся жесткими.

5. На каждый сухарик выкладываем морковный салат, разравниваем равномерно по поверхности.

6. Селедку нарезаем тоненькими полосками и аккуратно выкладываем на бутерброды. Дальше украшаем по своему вкусу.

Яркие цвета этой закуски наверняка понравятся гостям.

Праздничная закуска с селедкой на ложках

Для торжественной сервировки можно использовать специальную посуду, и тогда самое обычное блюдо будет выглядеть по-новому. В этом рецепте небольшие бутербродики с селедкой подадим на маленьких сервировочных ложках.

Нам понадобится:

  • селедка — 1 шт.
  • ржаной хлеб — 1-2 ломтика
  • творожный сыр — 2 ст. л.
  • хрен столовый — 1 ч. л.
  • свекла тертая — 2 ст. л.
  • клюква для украшения
  1. С ржаного хлеба срезаем корочки и руками измельчаем в крошку.

2. Можно было так и оставить, но все же действуем согласно рецепта. Измельчаем дополнительно хлебушес с помощью блендера.

3. Свеклу предварительно отвариваем, охлаждаем и натираем на мелкой терке.

4. Смешиваем свеклу с творожным сыром.

Если любите более пикантную закуску, используйте соленый сыр «Фета», такие сыры, как «Филадельфия» и «Маскарпоне» сделают начинку более нежной.

5. Добавляем для остроты тертый хрен, его количество регулируйте по своему вкусу.

6. Все ингредиенты еще раз измельчаем блендером.

7. В каждую сервировочную ложку выкладываем хлебную массу и руками слегка утрамбовываем. Получается лепешка.

8. На хлебную основу выкладываем свекольную начинку. Пробуем на соль, можно немного посолить.

9. Селедку разделываем на филе и нарезаем тонкими полосками.

10. Выкладываем кусочки сельди сверху на свекольную массу и украшаем ягодкой клюквы.

Получается простая и элегантная закуска.

Ржаной хлеб можно заменить пшеничным, получится более легкий вкус.

Вместо свекольной начинки можно использовать творожный сыр, а селедку сверху украсить перепелиными яйцами и колечком красного лука.

Рулетики из лаваша–недорогие идеи для праздничного стола

Холодные и даже горячие закуски с лавашем в последнее время стали весьма популярны. Причина понятна — готовятся они очень просто и быстро, нет необходимости печь или жарить, можно заранее приготовить и перед приходом гостей останется только нарезать. Да и выбор начинок просто огромен. Я сегодня поделюсь тремя простыми идеями.

Закуска из лаваша из курицы (индейки) и овощей

Для начинки будем использовать готовые ингредиенты, чем больше начинки, тем вкуснее.

Нам понадобится:

  • филе копченой курицы или индейки — 300 гр.
  • свежие огурцы — 1-2 шт.
  • пекинская капуста — 1/2 кочана
  • твердый сыр — 100 гр.
  • майонез — 3 ст. л.
  • лаваш — 1 блин
  1. Для начинки нарезаем ломтиками свежие огурцы и филе птицы. Можно использовать копченую курочку, я в этом рецепте готовлю с мягкой и нежной индейкой.
  2. Половину кочана пекинской капусты нарезаем соломкой.
  3. Натираем на средней терке сыр.

4. Лист лаваша я разделила пополам, чтобы сразу готовить с двумя начинками. Смазываем его майонезом и сверху выкладываем подготовленные ингредиенты, чередуя по все длине — пекинская капуста, филе индейки, огурцы и т.д.

5. Сверху начинку посыпаем тертым сыром.

7. Заворачиваем лаваш потуже рулетом и помещаем в пищевую пленку. Убираем в холодильник, а нарезаем перед самым приходом гостей.

Рулет с лавашем из тунца и пекинской капусты

Еще один простой вариант начики с пекинской капустой и консервированным тунцом. Начинка получается довольно сочной, поэтому нарезать рекомендую перед самой подачей на стол.

Нам понадобится:

  • консервированный тунец — 1 — 2 банки
  • болгарский перец — 1 шт.
  • пекинская капуста — 1/2 кочана
  • майонез — 3 ст. л.
  • лаваш — 1 блин
  1. Болгарский перец и капусту нарезаем соломкой.

2. Тунец разминаем вилкой, чтобы не было больших кусочков.

3. Лист лаваша смазываем майонезом и поочередно выкладываем начинку: пекинскую капусту, тунец, сладкий

Заворачиваем рулетом, затем помещаем в пищевую пленку и кладем в холодильник.

Лаваш с сыром и яйцами 

Для такого рулета из лаваша потребуется совсем немного времени и продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Нам понадобится:

  • яйца — 4 — 5 шт.
  • твердый сыр — 250 гр.
  • чеснок — 5 — 6 зубчиков
  • зелень укропа
  • майонез — 200 гр.
  • лаваш — 1 блин
  1. Заранее отвариваем яйца и даем остыть. После чего натираем на средней терке.
  2. Сыр также натираем на средней терке.
  3. Чеснок измельчаем с помощью пресса.
  4. Мелко нарезаем свежий укроп.
  5. Все смешиваем и заправляем майонезом. Начинка готова!

6. На лист лаваша выкладываем сырную начинку, распределяем равномерно по всему листу.

7. Закатываем лаваш рулетом, обволакиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник.

Быстрая в приготовлении и сытная закуска, надеюсь, понравится хозяйкам.

Интересные закуски из красной рыбы

Для праздничных закусок красная рыба используется довольно часто. В повседневной жизни нам она не всегда по карману, но по особому случаю стол каждая хозяйка старается подобрать меню подороже и повкуснее. Можно для таких закусок использовать лосось, форель, семгу или горбушу.

Бутербродики с красной рыбой и авокадо на киви

Очень простой рецепт для любителей оригинальных закусок. В этом рецепте не будем использовать ни хлеб, ни тарталетки. А кисленький киви прекрасно дополняет нейтральный вкус лосося и авокадо.

Нам понадобится:

  • лосось — 200 гр.
  • киви — 5 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • зелень укропа
  • лимонный сок — 1 ч. л.
  1. Для начинки нам понадобится 1 спелый авокадо. Постарайтесь купить мягкий и податливый. Чистим его от кожуры, удаляем косточку, нарезаем кубиками и измельчаем с помощью блендера.
  2. Чтобы авокадо не потемнел, вливаем в кашку немного лимонного сока.

3. Киви чистим от кожура и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,7 мм.

4. На каждый кружочек выкладываем начинку из авокадо.

Если начинку выложить с помощью кондитерского шприца, получится очень красиво.

5. Сверху на каждый кружок выкладываем ломтик красной рыбы, свернутой розочкой и украшаем веточкой укропа.

Закуска на ложках с киви и красной рыбой

Похожую закуску с лососем можно приготовить, смазав кружочек киви сыром «Маскарпоне».  Выкладываем киви на сервировочные ложечки.

Сверху украшаем ломтиками красной рыбы.

На каждую розочку выкладываем ломтик лимона и веточку укропа.

Закусочные бутерброды с лососем и сливочным маслом

  1. Для таких закусочных бутербродов из белого пшеничного хлеба вырезаем кружочки с помощью стакана.
  2. Смазываем каждый кружочек хлеба размягченным сливочным маслом или сыром «Маскарпоне» (сверху и по бокам).
  3. Обваливаем по бокам в мелко нарезанном укропе.
  4. В серединку выкладываем «цветочек» из лосося.

Розочки с лососем и красной икрой на ложках

Очень простая в приготовлении закуска, которую наверняка оценят гости.

  1. Отвариваем перепелиные яйца, остужаем и чистим.
  2. Каждое яйцо обворачиваем тонко нарезанным ломтиком красной рыбы.
  3. Украшаем красной икрой и веточкой укропа.

Такая порционная закуска удобна для фуршетов — каждому гостю небольшая порция для дегустации.

Закуски на скорую руку с помидорами

Когда совсем нет времени, меня часто выручает овощная тарелка из кружочков помидора с начинкой из тертого сыра с чесноком и майонезом. Но если запас времени позволяет, можно приготовить более сложные блюда.

Помидоры с баклажаном и базиликом

Яркая закуска поднимет настроение гостям и не останется незамеченной. Не смотря на то, что в рецепте присутствует майонез, овощное блюдо не будет тяжелым для желудка.

Нам понадобится:

  • помидоры — 2-3 шт.
  • баклажан — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез — 100 гр.
  • свежий базилик
  • черный перец
  • соль
  1. Помидоры и баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см.

2. Баклажаны обжариваем на сковороде на растительном масле.

Если хотите приготовить баклажаны без масла, можно их запечь в духовке.

3. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, смазываем каждый кружочек баклажана, а сверху кладем кружочек помидора. Солим и перчим по вкусу.

4. Украшаем веточками базилика.

Помидоры с моцареллой

Быстренько можно приготовить красивую закуску, если у вас есть маленькие помидорки черри и сыр моцарелла.

У помидорок срезаем для устойчивости один бочок, протыкаем шпажкой или зубочисткой, на конец которой водружаем шарик моцареллы и украшаем свежим базиликом. Можно сверху припорошить черным перцем.

Закусочные бутербродики с салатом из тунца

Необычайно вкусные башенки с рыбным салатом на ломтиках огурца, рекомендую попробовать.

  1. Салат с тунцом можно готовить по разным рецептам. В этом варианте к тунцу добавляем еще яблоко, репчатый лук и майонез.
  2. Свежий огурец нарезаем кружочками, сверху выкладываем салат и украшаем половинкой помидора.

Простые идеи закусок на новогодний стол

На новогодний стол нам хочется оформить блюда особенно, по-зимнему, ведь это самый красивый праздник и для детей, и для взрослых. Конечно же, такое оформление потребует дополнительного времени, которого в предновогодней суете не всегда хватает. Но что может быть лучше веселого настроения и хорошего аппетита домочадцев, а особенно детей?

Для хорошего настроения можно оформить тарелку в виде снеговиков. Для этого понадобятся перепелиные яйца, морковь, черные маслины и горошинки черного перца.

В виде елочек можно оформить любой салат с майонезом.

Новогодние тарталетки с курицей и виноградом

Для этого блюда мы будем использовать готовые корзиночки из теста. А наполним их салатом из курицы с виноградом.

Нам понадобится:

  • копченая курица — 300 гр.
  • виноград — 200 гр.
  • сыр — 150 гр.
  • майонез — 100 гр.
  • укроп
  • тарталетки
  1. Виноградные косточки удаляем, а ягоды нарезаем мелкими кубиками.
  2. Куриное филе измельчаем на небольшие кусочки.
  3. Сыр натираем на крупной терке.
  4. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

5. Салат выкладываем в тарталетки так, чтобы получилась горка.

6. Свежий укроп мелко нарезаем и посыпаем им корзиночки с салатом, чтобы получилось подобие елочек.

7. Украшаем зернами граната, а сверху водружаем оранжевую звезду из моркови.

Такой салат храним в холодильнике до самого прихода гостей.

Как приготовить праздничные закуски с креветками

Любитель морепродуктов не смогут пройти мимо такой закуски. Поэтому смотрите видео и берите на вооружение идею.

Уже совсем скоро наступает череда праздников. Это и хлопотно, и приятно. Мы ищем подарки, наряды, место проведения и конечно же, подбираем меню. Закуски, как вступительная часть любого торжества, очень важны.

Я поделилась своими рецептами, и буду рада, если такие же блюда появятся и на вашем столе. Буду рада обратной связи, как удалось порадовать гостей или домашних.

А пока до новых встреч!

Простые и вкусные закуски на праздничный стол

Праздники неизменно присутствуют в нашей жизни, от общих — Новый год, 23 Февраля, 8 Марта, до личных — дни рождения, годовщина свадьбы, перечислять можно очень долго. И неважно, отмечаем мы их большой компанией или узким кругом, мы стараемся приготовить что-то особенно вкусное и в первую очередь хозяйки выставляют закуски на праздничный стол. Они начинают трапезу, являются украшением стола, поэтому к их подбору относятся особенно тщательно.

Помимо украшения, их основное предназначение — пробуждение аппетита и первоначальное насыщение, помогающее избежать быстрого переедания.

Ассортимент продуктов, входящих в состав закусок, открывает неограниченные возможности для комбинирования как по составу, так и по оформлению. Поэтому разновидностей такого угощения масса. Самые разные салаты, к примеру, воздушная»Невеста» или более экзотические салаты с креветками. Это может быть холодец или заливное из языка, а можно подать бутерброды, рулеты из лаваша, тарталетки.

Если вы стоите перед выбором, что именно приготовить для очередного праздника, то попали в нужное место. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой статьи вы сможете приготовить самые разные угощения для своих гостей.

Закуски на праздничный стол. Быстро и вкусно!

Большое у вас застолье или праздник в кругу семьи — закуски всегда будут к месту, ведь они красивые, яркие и вкусные.

Предлагаю посмотреть несколько вариантов, они из серии «быстро и вкусно». Такие рецепты выручают, когда гости на пороге или когда вечер затянулся и надо быстро обновить угощение.

Рецепт быстрой закуски из помидор и сыра

Эти два продукта — сыр и помидоры отлично дружат между собой, поэтому закуска с ними получается вкусной. Сделать её несложно, буквально за несколько минут.

Количество продуктов не указываю, поскольку точность здесь не так важна. Ведь можно положить чуть больше начинки или чуть меньше. Поэтому я предлагаю вам идею, а с граммами, думаю, вы определитесь сами.

Ингредиенты:

  • свежие помидоры
  • сыр твёрдых сортов
  • укроп
  • майонез (сметана, белый йогурт)
  • чеснок — по желанию
  • петрушка для украшения

Как сделать:

  1. Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать, сложить в миску. Добавить немного чеснока, пропущенного через пресс.
  2. Заправить сырную массу майонезом или другой заправкой по своему вкусу. Главное не переборщить, масса должна получиться такой консистенции, чтобы могла держать форму, не расплывалась.
  3. Помидоры лучше взять мясистые и не очень крупные. Их надо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кружками средней толщины.
  4. На плоское блюдо разложить кружки помидор, выложить сверху сырную начинку, украсить веточкой петрушки.

Можно эту закуску сделать без чеснока, если вы его не любите. Можно добавить в заправку чёрный молотый перец или другие специи.

Вкусные закусочные шарики из печени трески

Оригинальная закуска из доступных продуктов — картофель, яйца, сыр, печень трески. Ещё понадобятся семена кунжута для придания законченного вида.

Но здесь есть варианты, вместо кунжута можно обвалять шарики в желтках, в мелко нарезанной зелени, измельчённых орехах. А можно не останавливаться на одном продукте и сделать разные шарики. Получится красивое блюдо на любой вкус.

Продукты для рецепта:

  • картофель — 2 шт.
  • консервированная печень трески — 1 банка.
  • яйца — 2 шт.
  • сыр твёрдых сортов — 50 гр.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • семена кунжута — 3 ст. л.
  • петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца вкрутую, картофель в мундирах. Остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке. На такой же тёрке натереть сыр. Печень трески размять вилкой. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  2. Сложить подготовленные ингредиенты в миску, добавить соевый соус, мелко нарезанную петрушку. Всё тщательно перемешать, слегка влажными руками скатать шарики.
  3. Обвалять шарики в кунжуте. Перед подачей к столу подержать немного в холодильнике. Потом выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Вкус закуски во многом будет зависеть от качества консервов. Выбирайте из свежей (незамороженной печени) и кроме самого продукта, соли, горошков перца и лаврового листа там быть ничего не должно.

Фаршированные крабовые палочки для праздничного стола

Крабовые палочки — доступный продукт, который хозяйки используют для приготовления самых разных закусок. Одна из них — фаршированные сыром. Готовится такое блюдо очень быстро, а получается оригинальное и вкусное.

Вам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. (немного желтка оставить для украшения)
  • твёрдый сыр — 80 гр.
  • чеснок — 1 зубчик
  • петрушка, соль, молотый чёрный перец по вкусу
  • майонез — 2 ст. л.

Описание рецепта:

  1. В миске смешать яйца и сыр, натёртые на мелкой тёрке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанную петрушку. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
  2. Крабовые палочки освободить от упаковки и аккуратно их развернуть, чтобы не нарушить целостность пластинки.
  3. На каждую пластинку нанести немного начинки, размазать её по всей поверхности. Потом свернуть рулетом.
  4. Кончики рулетов обмакнуть в майонез, а потом в тёртый желток. Уложить на блюдо, подержать минут 30 в холодильнике и можно угощать гостей.

Если палочки плохо разворачиваются, то их можно опустить на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром.

Интересные рецепты закусок на новогодний стол 2020

Про этот праздничный стол хочется поговорить отдельно, ведь Новый год, самый яркий и красивый праздник. Хозяйки стараются составить меню, чтобы оно было особенным, запоминающимся. Важно также ублажить хозяина будущего года и обязательно сделать блюдо с его изображением.

Предлагаю три интересные и простые закуски, которые можно приготовить на Новый 2020 год.

Вкусная новогодняя закуска «Мандаринки»

Хотя цитрусовыми нас не удивить, продаются они круглый год, но именно мандарины ассоциируются у многих с Новым годом.

Хотите удивить гостей? Сделайте закуску, которую по внешнему виду не отличить от настоящих плодов, а вкус для гостей будет новогодним сюрпризом.

Источник: https://youtu.be/y5oEHXqbo3A

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 2 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • сыр — 300 гр.
  • чеснок — 3 зубчика
  • петрушка — небольшой пучок
  • майонез — 3−4 ст. л.
  • гвоздика для украшения

Последовательность действий:

  1. Заранее сварить куриное мясо и морковь. Продукты остудить. Мясо нарезать маленькими кусочками, сыр натереть на мелкой тёрке, сложить продукты в миску. Добавить измельчённый чеснок мелко нарезанную петрушку, майонез.
  2. Тщательно перемешать продукты. Должна получиться пластичная масса, из которой нужно скатать шарики размером с небольшой мандарин.
  3. Морковь натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Взять немного моркови, сделать лепёшку, положить в центр шарик и плотно обернуть морковью.
  4. Выложить на блюдо, придать блеск, смазывая каждый шарик растительным маслом.
  5. Воткнуть в серединку гвоздичку. Поставить в холодильник на 30−40 минут. Перед подачей к столу у каждой мандаринки положить по листику петрушки.

Видео о том, как быстро сделать бутерброды в виде Крысы (Мыши) на Новый год 2020

Идей в сети много, как сделать символ 2020 года. Этот вариант понравился своей простой и оригинальностью. Такие бутерброды можно не только по случаю делать, они прекрасно подойдут для завтрака. Детям такие мышки точно понравятся.

«Ёлочка» — интересный и простой рецепт закуски на праздничный стол

Какой же Новый год без Ёлки? Значит, надо обязательно её включить в новогоднее меню. Такая закуска, несомненно, украсит праздничный стол, но недолго. Её непременно захочется попробовать.

Источник: https://youtu.be/hNODaWeeuY4

Необходимые продукты:

  • хлеб ржаной
  • зёрна граната, паприка для украшения

для начинки:

  • плавленый сыр — 2 шт.
  • яйцо, сваренное вкрутую — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • зелень петрушки — 1/3 пучка
  • майонез — 1 ст. л.
  • сок шпината — 1 ст. л.
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу

Готовим по рецепту:

  1. В чашу блендера положить все продукты, указанные в рецепте для начинки. Измельчить их, должна получиться масса, похожая на крем.
  2. Из хлеба формочкой для печенья вырезать кружочки. Можно немного подсушить их, подержав несколько минут в духовке при температуре 170 градусов.
  3. Сырную массу положить в кулинарный мешок и красиво, конусом выложить на хлеб.
  4. Украсить зёрнами граната и слега припудрить паприкой.

Такую закуску можно сделать не только на хлебе, можно использовать тарталетки или несладкий крекер.

Праздничные бутерброды — простые и вкусные на скорую руку

Одно из простых и распространённых блюд — это бутерброды. Всего лишь надо взять ломтик хлеба и положить на него что-нибудь вкусное и получится отличный завтрак, перекус или угощение на праздничный стол.

Профессионалы делают из этого блюда настоящие шедевры, которые даже есть жалко. Но это совсем не обязательно. Мы сегодня будем говорить про простые, но не менее вкусные бутерброды, которые можно сделать на скорую руку.

Закусочные бутерброды на скорую руку со шпротами и маринованными огурцами

Шпроты – особые рыбные консервы с подкопчённым вкусом. Мелкие рыбки отлично подходят для бутербродов, их размер позволяет их класть на хлеб целиком. Получается красиво и вкусно. Хлеб можно смазать майонезом, сливочным маслом, кетчупом. К рыбке можно добавить овощи, яйца. Вариантов много, я предлагаю один из них — с яйцами и маринованными огурчиками.

Вам понадобится:

  • шпроты — 1 банка
  • огурцы маринованные — 8 шт. небольшого размера
  • яйца — 6 шт.
  • майонез — 3 ст. л.
  • перец, соль по вкусу
  • небольшие веточки укропа для украшения
  • багет — 1 шт.

Готовим по рецепту:

  1. Яйца отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.
  2. Багет нарезать ломтиками средней толщины. Огурцы разрезать вдоль пополам. Открыть банку со шпротами.
  3. Ломтики багета смазать яичной массой, с одной стороны положить рыбу, рядом положить половинку огурца. Украсить бутерброд веточкой укропа. Выложить на блюдо и можно подавать к столу.

Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и сыром

Бутерброды с красной рыбой довольно популярная закуска. Рыбка вкусная, нежная, прекрасно гармонирует с сыром и зеленью.

Ингредиенты:

  • красная малосолёная рыба — 250 гр.
  • мягкий сливочный сыр — 250 гр.
  • укроп — по вкусу
  • багет — 1 шт.

Как сделать:

  1. Порезать багет на столько ломтиков, сколько планируете делать бутербродов.
  2. В миске смешать сливочный сыр с мелко нарезанным укропом. Намазать подготовленной смесью ломтики багета и разложить на блюдо.
  3. Красную рыбу нарезать тонкими кусочками по размеру хлеба, выложить на смесь. Бутерброды готовы.

Простые и вкусные канапе на шпажках

Крошечные бутерброды на шпажках называют канапе. Прелесть их в том, что их можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Благодаря шпажке можно съесть закуску не испачкав руки.

Это праздничное угощение, чаще для фуршета. И хотя вариантов приготовления великое множество, делят их на два вида:

  1. К первой относят те, у которых в качестве основы используют кусочек хлеба. Ингредиенты: кусочек хлеба, ломтик сыра, лист петрушки, ломтик помидора, креветка.Список продуктов: хлеб, мясной паштет, чтобы смазать кусочки хлеба, кусочек сыра, помидоры черри

    Вам понадобится: хлеб, сливочное масло, лист петрушки, ломтик помидора, сельдь

  2. У другой группы в качестве основы могут быть овощи или сыр. Ингредиенты: сыр с плесенью, грецкий орех, виноградСписок необходимого: колбаса солями, мягкий творожный сыр, оливки

    Продукты для канапе: твёрдый сыр, лист салата, ветчина, сыр фета, маринованный огурец, виноград

Горячие закуски к праздничному столу

Есть ещё один вид закусок, которые, прежде чем попасть на стол, проходят тепловую обработку — копчение, жарку, запекание. Их можно подавать сразу, с пылу с жару, а можно подать и в охлаждённом виде. Для приготовления горячих закусок используют мясо, рыбу, овощи, грибы, изделия из теста.

Чем же они отличаются от основного горячего блюда? Тем, что подают их небольшими порциями перед основным блюдом, вместе со спиртными напитками. У них должен быть привлекательный вид и пикантный вкус, чтобы вызвать аппетит.

Рецепт горячей закуски из баклажанов, помидоров и сыра

Если раньше такую закуску можно было отнести к серии летних, то сейчас свежие овощи продаются круглый год, поэтому сделать её можно на любой праздник. Овощи всегда популярны на праздничном столе, а запечённые с сыром в духовке вообще уйдут на «ура».

Необходимые продукты:

  • баклажаны — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • сыр для тостов — 10−12 ломтиков
  • сыр твёрдых сортов — 50 гр.
  • соль
  • орегано
  • растительное масло

Количество продуктов рассчитано на 5−6 порций.

Готовим по рецепту:

  1. Баклажаны и помидоры помыть, нарезать колечками средней толщины. На одну порцию нужно 3 колечка баклажан и 2 колечка помидор. Чтобы убрать горечь баклажанов, нужно положить колечки на 10 минут в подсоленную воду.
  2. Противень застелить пекарской бумагой. Разложить помидоры, посолить, сбрызнуть маслом. Поставить на 10 минут в заранее прогретую до 200 градусов духовку. Дать остыть, не снимая с бумаги.
  3. Баклажаны вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, посолить, сбрызнуть маслом и запекать при 200 градусах 15−20 минут.
  4. Из ломтиков сыра для тостов вырезать с помощью стакана кружки по диаметру овощных колечек.
  5. На застеленный бумагой противень выложить колечки баклажан по количеству порций. Слегка присыпать орегано. Затем положить помидоры, также засыпать орегано. Накрыть овощи ломтиком сыра. Сделать так ещё раз и завершить стопочку баклажаном. Присыпать его сыром, натёртым на мелкой тёрке. Так сделать 5−6 порций.
  6. Поставить на несколько минут в горячую духовку до лёгкого золотистого цвета и пока не расплавится сыр. Подавать закуску можно как в горячем, так и в холодном виде.

Красивая праздничная закуска из картофеля и бекона

Хотите удивить своих гостей — приготовьте розочки из картофеля и бекона. Эта сытная и изысканная закуска как нельзя лучше подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • картофель — 4−5 шт.
  • сырокопчёный бекон — 100 гр.
  • сыр — 30−40 гр.
  • соль, перец по вкусу

Как сделать:

  1. Почистить картошку и с помощью овощерезки нарезать тонкими кружочками. На полоску бекона выложить кружки картофеля немного внахлёст.
  2. Слегка картошку посолить, поперчить и свернуть вместе с беконом в рулет. Установить розочки в форму для кексов.
  3. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут до готовности картофеля. В конце достать розочки и посыпать их тёртым на мелкой тёрке сыром. Подержать в духовке ещё 5−7 минут. Подавать к столу в горячем виде или слегка охлаждённые.

Закусочный рулет из фарша и яиц

Мясной рулет с яйцами не новое блюдо, оно известно уже давно, но не стало от этого менее популярным. Готовится довольно просто, продукты доступные, закуска получается сытной, вкусной и хорошо смотрится на праздничном столе.

Продукты для рецепта:

для фарша:

  • куриная грудка — 300 гр.
  • свинина — 400 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.

для начинки:

  • яйца, сваренный вкрутую — 4 шт.

растительное масло для смазывания формы и рулета

Как приготовить:

  1. Перекрутить на мясорубке куриную грудку, свинину и репчатый лук. Добавить сырое яйцо, соль, перец. Хорошо вымесить фарш.
  2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить фарш, сделав из него прямоугольник. По центру разместить очищенный варёные яйца.
  3. Подложить руки под фарш, приподнять его и закрыть им яйца, хорошо слепив по шву и с торцов. Аккуратно перевернуть рулет швом вниз.
  4. Обязательно смажьте поверхность рулета растительным маслом, оно сохранит сочность мяса. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35−40 минут до лёгкого золотистого цвета. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, разрезав на порционные кусочки.

Фарш для рулета может быть любым, не только курица со свининой. Но учтите, если мясо будет очень постное, то рулет может получиться суховатым.

Рецепты тарталеток с начинками для праздничного стола

Ещё один вид праздничных закусок — это тарталетки с разными начинками, они красиво и необычно украшают стол. Такая закуска подойдёт как для длительного застолья, так и для лёгкого фуршета. Тарталетки весьма удобны для праздника на работе, они позволяют использовать минимум посуды.

Их, конечно же, можно испечь самим, но торговые сети предлагают огромный выбор тарталеток, поэтому хозяйки чаще используют уже готовые. Остаётся только подготовить начинку.

Вкусные тарталетки с начинкой из кальмаров

Начинка из морепродуктов делает блюдо лёгким, но при этом питательным. А особенный привкус кальмара наверняка порадует гостей.

Продукты:

  • кальмары – 1 тушка (500 гр.)
  • яйца – 2 шт.
  • майонез
  • соль по вкусу
  • тарталетки

Способ приготовления:

  1. Тушку кальмара положить в кипящую подсоленную воду. Через 2 минуты после того, как вода в кастрюле вновь закипит, достать кальмара. Сделать это удобно при помощи шумовки. Немного остудить и почистить: удалить хитиновые внутренности, снять тонкую верхнюю шкурку.
  2. Куриные яйца сварить, остудить, очистить, натереть на мелкой тёрке. Нарезать кальмар мелкими кусочками. Сложить в миску, посолить, заправить майонезом.
  3. Массу тщательно перемешать, чтобы она стала однородной. Заполнить тарталетки начинкой.
  4. Для подачи на стол подойдёт большое плоское блюдо. Разложить по краям листья пекинской капусты или листья салата. Сверху расставить закуску с кальмарам, украсить петрушкой.

Видео о том, как сделать тарталетки с красной икрой из слоёного теста

Нашла интересное видео, где автор предлагает сделать тарталетки в домашних условиях из слоёного теста. Он наполнил их творожным сыром и красной икрой — отличный вариант для праздничного стола.

Вкусные праздничные закуски из лаваша

Не обойдём вниманием и это вид закусок с применением тонкого лаваша. Этот продукт легко можно купить, для начинки можно использовать самые разные продукты, буквально на любой вкус. Это отличный вариант как для праздников, так и для повседневного употребления.

Рулетики из лаваша с яйцами и зеленью (2 рецепта)

Как я уже говорила, начинки бывают разные. Предлагаю красивый и вкусный вариант для праздничного стола из рулетов с укропом и рулетов с яйцами и плавленым сыром.

Вам понадобится:

  • лаваш — 2 шт.
  • яйца, сваренный вкрутую — 4 шт.
  • мягкий плавленый сыр — 1 упаковка
  • укроп — 1 пучок
  • майонез

Как сделать:

  1. Расстелить один лаваш, смазать его мягким плавленым сыром, засыпать натёртыми на тёрке яйцами, свернуть рулетом.
  2. Расстелить второй лаваш, смазать тонким слоем майонеза, засыпать мелко нарезанным укропом, свернуть рулетом.
  3. Сложить оба рулета на блюдо, накрыть пищевой плёнкой и дать постоять в холодильнике минут 30, чтобы пропитались.
  4. Нарезать порционными рулетиками, выложить на блюдо и можно подавать к столу.

Рецепт вкусной закуски из лаваша с грибами

Эта вкусная закуска с жареными грибами и сыром вряд ли кого оставит равнодушной. Есть два варианта как сделать начинку. Можно положить на лаваш обжаренные кусочки грибов, а можно их после обжарки перекрутить в блендере, сделав грибной паштет и его нанести на лаваш. Делайте тот вариант, который вам приглянулся больше.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 2 шт.
  • шампиньоны — 300 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сыр твёрдый — 100 гр.
  • майонез — 1 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное для обжарки

Приготовление:

  1. Грибы нарезать кусочками, лук мелко нарезать. На сковороду влить немного масла, сначала обжарить лук до мягкости, потом добавить грибы, посолить, поперчить и жарить вместе до готовности.
  2. Расстелить лаваш, немного смазать его майонезом, выложить половину порции тёртого сыра, равномерно распределив по всей поверхности. Затем выложить охлаждённые обжаренные грибы, сверху их присыпать оставшимся сыром.
  3. Второй лаваш положить на начинку и туго свернуть рулетом. Дать ему пропитаться и можно подавать к столу.
  4. Но есть ещё вариант. Можно рулет положить на противень, застеленный пекарской бумагой и минут 10 подержать в разогретой духовке, обжарив с двух сторон. Сыр расплавится, и закуска будет ещё вкуснее. Порезать на порционные рулетики и можно угощать гостей.

Простые, недорогие салаты на праздничный стол

Салаты — это, конечно же отдельная тема. Хозяйки стараются непросто соединить продукты, а выложить их как-то по-особенному.

Но не всегда есть время и возможность готовить что-то сложное, необычное. Выручают простые в приготовлении рецепты, но их простота совсем не отражается на вкусе. Предлагаю три отличные закуски для будней и праздников.

Недорогой рецепт салата с селёдкой и грибами

Селёдка частый гость на праздничном столе, но готовить её можно не только «под шубой». Предлагаю простой, недорогой, но очень вкусный салат, ингредиенты которого есть практически у каждой хозяйки в закромах.

Вам понадобится:

  • сельдь — 1 шт.
  • маринованные огурцы — 4 шт.
  • маринованные грибы — 200 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • петрушка — по вкусу
  • майонез
  • молотый перец — щепотка

Последовательность действий:

  1. Заранее отварить, остудить яйца. Селёдку почистить, удалить голову, хвост, плавники, внутренности, отделить от костей.
  2. Филе рыбы порезать ломтиками, яйца, грибы, огурцы кусочками.
  3. Сложить подготовленные ингредиенты в салатник. Добавить мелко нарезанный лук, петрушку. Поперчить, заправить майонезом, перемешать. Подавать к столу можно сразу.

Простой овощной салат с сырными шариками

Без овощей сложно представить себе праздничный стол. Можно, конечно, сделать простую нарезку из разных овощей. Но в виде салата они будут только вкуснее.

Необходимые продукты:

  • пекинская капуста — 1 вилок небольшого размера
  • помидор — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • хурма — 1 шт.
  • сыр плавленый — 1 шт.
  • укроп, зубчик чеснока

для заправки:

  • оливковое масло (или любое растительное) — 2 ст. л.
  • мёд — 1 ч. л.
  • сок лимона — 2 ст. л.
  • соль, перец — по 0,5 ч. л.

Как приготовить:

  1. Овощи помыть, обсушить. Болгарский перец освободить от семян, разрезать вдоль на 4 части, а потом нарезать брусочками. Хурму с помидорами порезать крупными кубиками. У пекинской капусты отделите белую, более жёсткую часть, она пригодится для других блюд. А мягкие зелёные листья нарежьте крупными кусками. Сложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
  2. Для заправки в отдельной миске смешайте жидкий мёд, оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Заправить салат, выложить его на большое плоское блюдо.
  3. Размять вилкой сыр, добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.
  4. Влажными чистыми руками скатать небольшие сырные шарики. Разложить их по салату и можно подавать к столу.

Вкусный, сытный салат из говядины и редьки дайкон

Этот вариант салата с насыщенным мясным вкусом особенно понравится мужской половине праздничного стола. Редька дайкон придаёт ему сочность, оригинальный вкус.

Ингредиенты:

  • отварная говядина — 200 гр.
  • яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
  • редька дайкон — 400 гр.
  • репчатый лук — 1 шт. среднего размера
  • майонез
  • растительное масло для обжарки
  • листики петрушки для украшения

Описание рецепта:

  1. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Редьку дайкон помыть, почистить, порезать соломкой. Сложить в миску, посолить и оставить на 15 минут. Сок, который образуется за это время, нужно слить.
  3. Отварную говядину и яйца нарезать соломкой. Половинку одного яйца можно оставить для украшения.
  4. Выложить в салатник все подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать, украсить дольками яиц, веточками петрушки или кинзы.

Новый год это или день рождения, любой повод подразумевает, что закуски на праздничный стол обязательно подадут. Конечно, у каждой хозяйки есть свой набор рецептов для любых случаев. Надеюсь, эта подборка угощений пополнит вашу кулинарную книгу новыми идеями. Не бойтесь экспериментировать и пробовать что-то новое, это часто приводит к потрясающим результатам.

Вкусных вам праздников!

75+ лучших рецептов Дивали - сладости и закуски, издание 2019 года

В Индии Дивали - один из самых ярких и великолепных фестивалей в мире. «Фестиваль огней» отмечается всеми с удивительным энтузиазмом.

Блестящие глиняные дия, очаровательные сказочные огни и потрясающие ранголи во дворах - Дивали уже здесь, и мы любим каждую частичку праздничного духа.

Фестивали, подобные Дивали, объединяют людей самого разного происхождения. В Индии еда неразрывно связана с каждым праздником, который празднуется в стране.В особенности Дивали - это праздник веселья, веселья и пира. Самое первое, что приходит на ум, когда вспоминаешь о еде Дивали, - это сладости и множество их. Митай, как называют индийские сладости, - это кусочек изысканности.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей!

Готовить не обязательно. Подпишитесь, чтобы получать вкусные рецепты!

Спасибо за регистрацию!


В этот Дивали откажитесь от кондитерских и не навредите здоровью своих близких.Возьмите фартук, войдите в Cooking With Siddhi и приготовьте удивительные, уникальные и вкусные закуски и сладости!

Вот потрясающие рецепты соуса Дивали, которые вызовут самые яркие улыбки на лицах ваших близких.

Фестивали вселяют в нас глубокую любовь к Митаю. Один из моих любимых - Khajur Mithai или Khajur Roll. Сделано дома со всей страстью и заботой - лучшее угощение для ваших друзей и семьи.

Финиковая пальма снижает уровень холестерина и богата белками и витаминами.Побей это!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Моя любовь к Каджу Катли сделает ее королевой индийских сладостей. Он тает во рту и обладает прекрасным ореховым вкусом, обусловленным орехами кешью, которые являются мощным источником антиоксидантов.

Знаете ли вы, что его можно приготовить всего из двух ингредиентов? Что ж, узнайте больше здесь.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Ищете что-нибудь, чтобы дополнить и уравновесить всю сладость во время фестивалей? Что ж, вот рецепт, который легко приготовить, он полезен для здоровья, имеет идеальный хруст, и вы не можете остановиться на нескольких.

Эти полоски Khasta Dhaniya обладают таким ароматным вкусом, который понравится вам и вашим гостям.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Kalakand - это разновидность индийской помадки с молочным сыром. Свежий творог готовят с пониженным содержанием молока до тех пор, пока он не приобретет чрезвычайно густую консистенцию, которая будет молочной, сырной и совершенно липкой.

Пожалуйста, не бегите в кондитерскую, просто соберите эти 3 ингредиента и приступайте к работе на кухне!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

В Севе доступно так много ароматизаторов Desi, будь то чеснок, хинг, удджайни и т. Д.Но пробовали ли вы китайскую версию этой индийской закуски?

Думаю, что нет, позвольте мне представить вам Schezwan Sev, блюдо фьюжн, которое вызовет у ваших гостей шок по всем правильным причинам.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Matar Mathri - это уникальные хрустящие слоеные закуски с прекрасным вкусом. Подавайте эти восхитительные закуски своему гостю с чаем или кофе.

Он будет оставаться вкусным в течение нескольких дней, если хранить его в больших банках при комнатной температуре.
Упакуйте их как лакомства по банкам для своих близких.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Coconut Ladoo’s - это кусочки мягкого и нежно засахаренного кокоса, которые идеально подходят для любого случая.

Интересный момент заключается в том, что можно приготовить из них 5 разных экзотических вкусов за один раз! Роза, шоколад, кофе, апельсин и кардамон - один за всех и все за одного. Легко, быстро и вкусно.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Crispy Palak Mathri - это приятное блюдо, которое нравится людям всех возрастных категорий.Это рассыпчатый, соленый и насыщенный индийский крекер, который идеально подходит для подачи вашим гостям вместе со сладостями, чаем и прохладительными напитками.

Не забудьте сделать это во время гуляний!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Если вы хотите, чтобы о нем говорили в городе, попробуйте этот рецепт сэндвичей с шоколадным соусом Каджу Катли. Один укус удивительно содержит массу аромата, который ослабит колени.

Глоток сливок в сочетании с освежающими мукхва, а затем шоколад, чтобы добавить пунша!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Не отпускайте гостей сладостями и закусками.Раскройте мою версию похлопывающего по губам Алоо Тикки и заставьте их сходить с ума от ваших кулинарных навыков.

Да, подайте самую популярную северо-индийскую закуску в этот Дивали с множеством вкусов, специй и овощей. Подавать с зеленым чатни и наслаждаться!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Aloo Pudina sev станет новым дополнением к уже существующей линейке Sev. Он имеет освежающие и энергичные нотки мяты и великолепную хрустящую текстуру картофеля.

Это не ваш обычный сеанс, так что подайте его своим друзьям и семье, чтобы заработать дополнительные баллы признательности!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Пав Бхаджи - один из величайших продуктовых вкладов Индии из Мумбаи. Ничто не сравнится с тарелкой, полной растопленного масла, бхаджи и вкусного павлина. Но это действительно получается немного беспорядочно, не так ли?

Ну, я соединил роллы и Пав Бхаджи вместе, чтобы сформировать роллы Пав Бхаджи.Ешьте от души, не создавая беспорядка, и я уверен, что вашим детям и гостям понравится новое блюдо.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Халва - это рецепт, который может утолить нашу внезапную тягу к сладкому. Также считается благоприятным блюдом, которое готовят во время праздников.

Что ж, если вы большой любитель кокосового вкуса, то эта халва как раз для вас. Полезные свойства орехов, красивая текстура кокоса и огромная ложка - все, что вам нужно!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Шрикханд - полумягкое кисло-сладкое блюдо из цельного молока, приготовленное из ферментированного творога, также известного как творог.Он имеет приятный вкус и используется как сладкое блюдо во многих региональных кухнях.

Почему бы не поэкспериментировать и заставить Шрикханда Катли насладиться этим в конфетах в форме ромба, и я уверен, что ваши друзья и семья будут в обмороке!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Пусть этот Дивали будет посвящен здоровому питанию. Помимо приготовления отличных домашних сладостей, попробуйте этот потрясающий рецепт пиццы в соусе!

Изготовленная из таких полезных ингредиентов, как манная крупа и множество овощей, эта пицца составляет равную и жесткую конкуренцию другим известным сетям пиццерий.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Мы готовы, когда дело касается гостей, приходящих к нам во время Дивали, не так ли? Если вам надоело подавать одни и те же закуски, то вас ждет сюрприз.

Ролл с котлетой из овощей поха восхитителен, мягкий внутри и освежающий вкус. Этот рецепт удивит любой вкус. Зарабатывай больше, потому что никто не остановится на одном!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Иногда простой рецепт в ресторанах так хорош, что мы задаемся вопросом, можно ли его вообще воспроизвести дома.У меня был такой опыт, когда я попробовал Crispy Corn в Barbeque Nation на своей кухне.

Угадайте, что я не только смог освоить эту технику, но и на вкус она была супер, так что вот рецепт закуски прямо из кухни ресторана. Шшш! не выпускай секрет.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

С детьми немного сложно справиться, и когда это группа маленьких людей, можно представить себе тяжелое положение мам! Во время вечеринки, чтобы продолжить «вечеринку Бачча», вот необычный рецепт закуски, который им понравится!

Сальса из сладкой кукурузы и начос бхел - это острая комбинация множества ингредиентов.Взрыв вкуса во вкусе, попробуйте во время праздничного сезона.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Полное вегетарианское преобразование французских тостов на основе яйца. Он имеет такой же вкус и сделает ваш утренний завтрак удовольствием!

Вегетарианские французские тосты - это забавная закуска, приготовленная из муки нута и ломтиков хлеба. Собственно, сделать это можно в любое время суток!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Нам очень нравятся блюда Two P, это пакора и паста! Это наши самые любимые блюда для любой возрастной группы.Один из них индийский, а другой - итальянское.

Вот уникальная комбинация пасты Pakora Meet Pasta, фьюжн-блюда, которое вы должны попробовать, чтобы стать свидетелем кулинарного прорыва! (Возможно, я преувеличил, потому что у него чертовски хороший вкус!)

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Чтобы ваше застолье во время поста было интересным и вкусным, вот новое блюдо, которое нужно добавить в свой список рецептов.

Котлета Фарали Махана - идеальное блюдо, которое можно приготовить, когда у вас нет выбора и вы хотите побаловать свои вкусовые рецепторы чем-то сытным и восхитительным.Соедините его с домашним зеленым чатни Farali, расслабьтесь и наслаждайтесь!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Нам неизвестны преимущества и рецепты, которые можно приготовить из орехов махана или фокса. Он имеет много преимуществ для здоровья и будет поддерживать вас во время поста.

Вот захватывающий, веселый и мгновенный рецепт, который будет держать вас в тонусе. Попробуйте сами.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Зима не за горами, и одно блюдо, которое я люблю готовить в этот холодный сезон, - это Пакора с моей любимой чашкой чая.

Moong dal Pakora легко приготовить в любое время, легкие на животе и просто аппетитные. Подавать к ним с домашним зеленым чатни и кетчупом. Теплое одеяло, любимое зрелище и тарелка этих лунных пакор - ваш вечер готов!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Давно пора отказаться от холодных напитков и приготовить их дома. Отмечайте праздник, подавая своей семье и друзьям органические напитки!

Orange Kiwi Slushee - экзотическая комбинация, которая также имеет множество преимуществ для здоровья.Этот сладкий и острый пунш сделает вас поклонником этого напитка.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Наша главная закуска, когда мы идем в рестораны, - это, несомненно, овощной кебаб. Они сочные, полные овощей и очень приятные.

Хотите утолить мгновенную тягу к кебабу, вот полный проверенный и аутентичный рецепт кебаба, подавайте его своему гостю и заставляйте его сходить с ума от блюда!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Лучший способ закончить трапезу - подать своей семье и друзьям это аппетитное стеклянное или сладкое блюдо, которое говорит о королевской семье, и это не что иное, как Royal Falooda!

Его путь в Индию был вымощен иранцами, приготовьте его на своей кухне и удивите своих близких.Это сливочное, вкусное и превосходное сладкое блюдо / мороженое / напиток, называйте как хотите.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Избавьтесь от жареного мяса в этот праздничный сезон, так как у меня есть идеальная и здоровая альтернатива. Он хрустящий снаружи, мгновенно тает во рту и невероятно вкусен.

Трудно заставить детей любить какое-либо блюдо, но я уверен, что они прыгнут и схватят эти прекрасные золотые пальцы Paneer Fingers.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Ищете легкий десерт, который готов мгновенно? Возможно, у меня есть правильный рецепт, отвечающий всем критериям YASS.

Fruit Custard - это блюдо, из которого можно получить фантастическое сладкое блюдо. Добавляйте фрукты и сухофрукты по своему выбору и столько, сколько хотите, и ешьте сколько душе угодно.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Представьте себе блестящий вечер Дивали с закусками, сладостями и всем остальным.А теперь представьте себе охлажденный стакан мятно-лаймового мохито!

Да, всемирно известный безалкогольный напиток прямо у вас в руке. Очистите небо и почувствуйте свежесть с каждым глотком, который вы пьете. Вот вам подлинный рецепт.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Если у вас нет идей для напитков или напитков для подачи в этот праздничный сезон, не волнуйтесь, у меня есть ваш раздел напитков.

Вот идеальный и модный летний прохладительный напиток, который волнует и доставляет удовольствие.Рецепт арбузного кулера полон полезных для здоровья свойств, которые сохранят прохладу в желудке, если вы в конце концов переедете в этот праздничный сезон.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

В этом сезоне не иссякают варианты закусок на любой случай. Лучше всего используйте уличную еду и принесите ее на свой стол.

Одна такая восхитительная и всеми любимая уличная еда - это Batata vada. Подавайте их с домашним зеленым чатни и наслаждайтесь.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

На завтрак ничто не может сравниться с богатым Алоо Ка Паранта «Махан маарке» с домашним белым маслом.

Картофельное пюре с ароматными специями и овощами, а затем обжаривание на сковороде - идеальный комфорт холодным зимним утром. Есть много вариантов, чтобы съесть горячую паранту Алоо с «гар ки малаи», маринованным огурцом, творогом и стаканом ласси! Burraahh!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Сладкое блюдо номер один, о котором говорили в городе с давних времен, - это Малпуа.Фестивали, будь то Холи, Дивали и Рамадан, несовместимы с употреблением грешного Мальпуа.

Это небольшие обжаренные во фритюре блины, пропитанные сладким сиропом. Они бывают разных форм и сортов в зависимости от региона. Попробуйте мой потрясающий рецепт приготовления сладкого, сиропообразного и блестящего Malpua's.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Картофель - универсальный ингредиент; из него можно приготовить удивительные рецепты, смешав его со специями и другими овощами.

Одна очень известная уличная еда с севера - это Алоо Тикки Чат. Это смесь алоо-тикки с зеленым чатни, чатни из тамаринда, чаат масала и папди. По сути, это партия вкусов на вкус.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

У вас есть лишняя партия риса, оставшаяся со вчерашнего вечера? Если да, то вот инновационный рецепт из оставшегося риса, который вдохновит вас каждый раз готовить больше риса.

Котлеты из оставшегося риса хрустящие, хрустящие и восхитительные. Сделайте это, и пусть ваши люди будут гадать, как вы придумали этот великолепный рецепт.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Пакоды - это закуски размером с один укус, которые вызывают улыбку на наших лицах, независимо от того, насколько сурова жизнь. Превосходная закуска в сезон дождей бывает во множестве ошеломляющих разновидностей.

Один из таких восхитительных типов - Лауки Пьяаз ке Пакоде. Пряность дополняет мягкую сладкую текстуру лауки и лука.Этот рецепт просто необходимо попробовать во время гуляний.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Это преступление, если вам когда-нибудь надоест знаменитые сорта парант с обычной начинкой. Но если у вас нет вариантов и вы жаждете того же, то вот отличный способ приготовить фаршированные паранты.

Попробуйте мяту и кориандр, то есть пудину и дхания парантху. Он приятный на вкус!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Хотите встретить закуску незваных гостей? Что ж, вот рецепт именно для вас.

Простота и вкус блюда поражают воображение. Представление Равы или Суджи ке Пакоде. Перемешать, отдохнуть и жарить, ВОЙЛА! Изумительное блюдо пакода готово к подаче с зеленым чатни и кетчупом.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Мне нравится смешивать разные кухни вместе, чтобы создавать новые рецепты. Они не только выглядят привлекательно и имеют прекрасный вкус, у меня есть желание каждый раз пробовать что-то новое.

Это Мексика, соединяющая вместе Южную и Северную Индию; теперь представьте себе аромат и текстуру.Это просто замечательно. Приготовьте это блюдо и удивите своих гостей!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Подавать одно и то же блюдо снова и снова может быть скучно, и в один прекрасный момент вкус блюда становится безвкусным. Поблагодарите меня позже, так как у меня есть множество новых рецептов закусок, которые сделают вас жизненно важным элементом каждой вечеринки!

Вот рецепт хрустящей хрустящей корочки шляпы Khasta paneer, из которой сочится острый соус schezwan.Из него получится отличный перекус, и вам обязательно стоит его попробовать.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Эти «хрустящие» пури просто необходимы при планировании праздничного застолья. Это восхитительно, тающий во рту индийский хлеб.

Вот эксклюзивный рецепт с начинкой для гостей. Подавайте фарси-пури с солеными огурцами или с любимой чашкой чая в пиве.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Еще одно известное блюдо, которое я взял из интернациональной кухни, - очень экзотический ближневосточный деликатес - фалафель.Круглая пушистая лепешка из молотого нута или фасоли, смешанная с овощами и специями.

Psst, это легкий, быстрый и аппетитный рецепт. Подавайте их с соусом тахини или хумусом и дипами.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Вы, должно быть, слышали о 2-минутном Maggi, но слышали ли вы о 5-минутном растворимом бургере? Думаю, нет!

Итак, вот рецепт для каждого неожиданного гостя или требовательного ребенка, который может мгновенно приготовить бургер.Бургер без пирожков, готовый в мгновение ока, имеет такой же хороший вкус и абсолютно приятный. Попробуй это сейчас.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Сальса - один из различных соусов мексиканской кухни, также известный как сальса фреска, горячая сальса или сальса пиканте.

Сделайте этот пикантный мексиканский соус для всех своих сухих закусок и подчеркните вкус праздника. Изучите рецепт здесь и приготовьте потрясающий соус сальса фреска и наслаждайтесь!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Пакора и Магги - наши любимые закуски, когда дело касается внезапных приступов голода или полуночной тяги.Они неотъемлемая часть жизни.

Вот уникальный рецепт, который сочетает в себе оба любимых блюда и называется Магги Пакора.

Благодаря неповрежденному вкусу Магги получается покрытие из обжаренного во фритюре хрустящего теста безан. Подавайте с соусами и соусами по вашему выбору и наслаждайтесь!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

В этот Дивали приготовьте для ваших детей и их друзей блюда, которые им нравятся, завернутые с любовью и заботой. Детям нравятся вещи, которые не только приятны на вкус, но и хорошо выглядят.

Вот рецепт необычной и вкусной пиццы с хлебом «Тандури Панир», которая понравится вашим детям и заставит их мгновенно съесть небольшую пиццу.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Пицца в корзине - это маленькие кусочки, которые выглядят необычно. Это очень просто, и вы удивитесь, что он такой же потрясающий на вкус!

С добавлением помидоров, стручкового перца, кукурузы, сыра и т. Д. Он станет отличным перекусом в любое время дня.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

К этому времени все знают о Пери-Пери, а если нет, то чем вы занимаетесь? Смесь специй Peri-Peri - тоже моя любимая, так как она многократно усиливает вкус блюда.

Мой рецепт называется Peri-Peri Paneer Toast (звучит достойно слюни, не так ли?). Подавайте это как блюдо на завтрак, чтобы развеселить понедельник или оживить чай.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Как и картофель, панир - король индийской кухни.Также можно приготовить сабджи, парантху, пури и закуски.

О, как я могу забыть, что Пакора, Панир Пакора - хит на вечеринках, тусовках и свадьбах. Вот невероятный рецепт приготовления хрустящего Paneer Pakoras. Откусите кусочек хрустящей корочки и почувствуйте вкус, который проникает в ваше сердце!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Один из самых любимых закусок для всех возрастных групп и летняя любимая уличная закуска - китайский спринг-ролл! Его можно приготовить с множеством начинок, и в то же время он чрезвычайно полезен.

Вы можете быть уверены, что большинство ваших гостей вернутся, чтобы загрузить свои тарелки для второй или даже третьей порции. Вот отличный рецепт.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Выходите на мировой рынок и попробуйте блюда интернациональной кухни во время праздников. У меня есть блюдо прямо из кухни Швейцарии!

Cheese Potato Rosti сочетает в себе полезные свойства множества овощей, замаскированных под всегда классные ингредиенты - картофель и сыр, которые также предупредят вас о большом ДА от ваших детей.Все будут поклонниками этого блюда, готовить восток и без беспорядка.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

52. Шакарпара

Шакарпара - популярная индийская закуска, которую готовят во время праздников и свадеб. Они небольшого размера, слегка подслащенные, хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Shakarpara или Shankarpali идеально подходят для переедания и просто усиливают фитнес-фактор! Поскольку вы готовите его дома, это дает вам свободу следить за качеством ингредиентов.

Если к вам приходят гости и вы хотите подать им что-нибудь приготовленное с любовью, а не намкин или другие закуски, вы можете приготовить этот быстрый хрустящий вкусный перекус.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

53. Пицца Матри

Праздники - это то, что объединяет семьи и друзей, чтобы вместе хорошо провести время. Ешьте вкусную еду за нескончаемым разговором.

Для поддержания разговора закуски имеют первостепенное значение, и соответствие требованиям уникальных и вкусных закусок и закусок Пицца Матри - это именно то, что сделает всех детей и взрослых счастливыми и сытыми.

Верная своему вкусу, пицца матри очень вкусная, и ее действительно делают в тоннах, потому что они исчезнут в мгновение ока.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

54. Лепесток розы Каджу Катли

Позвольте мне назвать четыре причины, по которым вы должны приготовить Rose Kaju Katli дома.

  • Здорово, конечно!
  • калорий по вашему вкусу!
  • Свежие ингредиенты
  • ROSE Аромат, чего еще вы хотите.

На этот Дивали попробуйте приготовить сладости дома, а также подарить их своим близким.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

55. Сухади

Иногда из самых простых ингредиентов получается отличное сладкое блюдо!

Сукхади, Гур или Гол Папди - одно из таких сладких блюд, которое готовится из пальмового сахара, пшеничной муки и топленого масла, доступное на всей индийской кухне в любое время.

Он очень быстро становится сладким и очень вкусным. Это настоящий десерт из самого сердца Гуджарата!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

56.Палак Вада

Свет, смех, семья, друзья и вкусная ЕДА! Это предварительные условия для любой большой встречи.

Я предлагаю вам один такой отличный вариант закуски, который вкусный, полезный и зеленый. Палак Вада - это полезный поворот к обычной ваде, который мы обычно делаем дома. Подавайте его с кокосовым или зеленым чатни и наслаждайтесь прекрасным вечером!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

57. Арахис Ladoo

Кто не любит рецепты с минимальным количеством ингредиентов? Думаю, все мы так делаем.Легко приготовить, ингредиенты легко доступны и просто восхитительны.

Ладу с арахисом - один из таких рецептов, который требует арахиса, пальмового сахара и топленого масла! Вы будете удивлены, насколько просты, но насколько хороши эти вкусы. Попробуйте сами.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

58. Метхи Пакора

Мы любим пакору, и мы не можем уклоняться от того факта, что можем проглотить их за секунды, и как нежно они дополняют все времена года!

Вот рецепт мети пакора, за который вы будете виноваты, даже если у вас есть несколько лишних! Устройте нескончаемую вечеринку за тарелкой этих божественных мети-пакор размером с укус!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

59.Хрустящий матар

Здоровые перекусы помогут вам сильно проголодаться. Однако следует избегать обработанных закусок с высоким содержанием сахара, которые могут усилить голод через час или два.

Запутались? Что ж, у меня есть только рецепт, и это хрустящий матар. Покрытые легкими специями и мукой, они вкусные, и вы можете без чувства вины поесть. Храните и употребляйте в течение недели или двух.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

60.Лилва Булочка

Скоро прибудет

Зимы, так что как хорошо иметь рецепты, которые лучше всего подходят для этого сезона.

Лилва (известный как зеленый голубиный горошек) Булочка - это восхитительная закуска с хрустящей золотистой корочкой и мягкой, пряной и острой начинкой.

Вы когда-нибудь слышали о зимнем блюзе? Нет, и этот рецепт - точная причина!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

61. Кукурузный горошек Seekh Kebab

Аппетитные кебабы из гороха и кукурузы - это настоящий триллер!

Это единственный в своем роде, отличный рецепт закуски, который полезен, не оставляет беспорядка, идеально подходит для любых деталей и требует меньше времени.Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей, увидев, как они облизывают пальцы.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

62. Китайский Пакора

Если вы житель Мумбаи, то наверняка пробовали его одну из самых известных уличных еды под названием китайская Пакора.

А если вы никогда не пробовали, вот захватывающий рецепт, который поразит ваши вкусовые рецепторы и заставит вас просить еще. Рецепт фьюжн, который понравится на любой вечеринке!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

63.Овес Чивда

Лучшее время для чая или кофе для человека. Вы можете расслабиться и отвлечься от хаоса жизни.

И, чтобы сделать это время более приятным, у меня есть правильный рецепт бесплатной закуски, и это очень полезная овсяная чивда.

В нем вкус сухофруктов и семян подсолнечника и льна!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

64. Хахра Чивда быстрого приготовления

Разве мы не любим хахру и чивду с высоким содержанием клетчатки и полезными закусками.Вы когда-нибудь думали об объединении обоих?

Кусочки хахры и чивда перемешаны с нежными специями, арахисом и другими хрустящими ингредиентами. У него потрясающий вкус, и это отличная закуска к чаю! Это также полноценная закуска, чтобы победить внезапные приступы голода.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

65. Мети Матри

Готовить деликатесы, известные на всю Индию, - это так важно и увлекательно!

Одна из таких знаменитых закусок с севера - это Мети Матри.

Маскировка зеленых листовых овощей в таких закусках может быть отличным удовольствием и для детей.

Мети Матри - хрустящая, слоеная и идеальная закуска для перекуса.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

66. Дахи Кебаб

Дахи-кебаб, также известный как дахи-кебаб, - это горячий вегетарианский кебаб, потребляемый в Северной Индии. Блюдо готовится из творога, панира, рисовой муки и основных специй.

Это божественные закуски из-за мелодичного тающего во рту внутреннего и хрустящего экстерьера. Богатый вкусом и текстурой, дахи-кебаб отлично подходит для особых случаев, он просто поразит ваших гостей.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

67. 5 Аромат Ласси

Большой, холодный, толстый и сочный стакан ласси может насытить ваши вкусовые рецепторы и мгновенно утолить голод. Lassi - это традиционный северно-индийский кулер, сделанный на основе йогурта и ароматных специй.

Вот рецепт ласси с 5 разными вкусами, вы можете приготовить все вкусы и подать его своим гостям!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

68. Хрустящие картофельные шарики

Кто не любит тарелку картофельных закусок! Будь то картофель фри или картофельные дольки, они достойны слюни!

Хрустящие картофельные шарики снаружи хрустящие, мягкие и просто тают во рту.

Это очень хороший вариант для детских праздников или семейных посиделок.Подавайте с обильными соусами, и все готово.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

69. Вермишель Кхир

Индийские десерты не только божественно вкусны, но и просты в приготовлении. Ничто не может сравниться с тарелкой вермишели Хир после души, полной основного блюда.

Вермишель Кхир - один из самых простых рецептов кхира, который легко приготовить и новички.

Случай или нет, вы можете приготовить это сладкое блюдо всякий раз, когда ваш сладкоежка пощипывает.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

70. Маккаи Ки Кхис

Вот еще один рецепт из города, который расположен в самом сердце Индии и называется Маккаи ки Кхис или Бхутте ки Кхис, знаменитая уличная еда, доступная в Индоре

Это приятный, простой и быстрый рецепт. Это просто кукуруза, приготовленная с приправами и тушенная в молоке, что придает ей необычный, но приятный вкус.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

71.Маккай ка Халва

Теплая миска халвы - решение всех проблем! У меня есть уникальный рецепт халвы, приготовленный из тертой сладкой кукурузы, молока, подслащенный сахаром и кардамоном, придающий великолепный аромат, а сухие фрукты еще больше усиливают вкус.

Эта халва понравится как молодым, так и взрослым. Подавайте его на следующей вечеринке и наблюдайте, как вливаются комплименты.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

72.Куркури Бхинди

Если вам никогда не нравилась жареная окра, также известная как Куркури Бхинди, то вы серьезно упускаете возможность!

Это классическое северное угощение, и это лучший способ насладиться этим сезонным овощем, и даже ваши дети не откажутся от этого рецепта!

Простой, но фантастический рецепт, который можно есть сам по себе или с Паратхой, Чапати или Пури.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

73. Луковые кольца

Если вам надоело готовить одинаковые закуски каждый день или вы ищете крутой вариант закуски для встречи с друзьями, луковые кольца - это то, что вам нужно попробовать.

Эти золотые кольца имеют идеальный хрустящий внешний вид, съешьте одно, и вы не сможете удержаться от большего!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

74. Помидор Бхаджия

Пришло время отказаться от обычных луковых и картофельных оладий и насладиться самой известной уличной едой с переулков Сурата. Томатный бхаджия - одна из самых уникальных комбинаций оладий.

У него острый вкус, а аромат наполнен используемым чатни.Попробуйте этот рецепт на следующей вечеринке!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

74. Котлета из сладкой кукурузы

Котлеты из сладкой кукурузы - это аппетитная закуска, которую можно подать на вечеринке или даже в качестве вечерней закуски. Эти сладкие кукурузные котлеты хрустящие снаружи и просто тают на небе.

Это одна из тех закусок, которые можно подавать без соуса или чатни, и при этом они остаются восхитительными на вкус.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

75.Ассорти из пакора

Ассорти пакора - это тарелка рая в руке! Это блюдо включает мирч пакора, панир пакора, лук, картофель и перец. Некоторые из этих необычных комбинаций поразят вас!

Подарите себе удовольствие и приготовьте Ассорти Пакора и наслаждайтесь домашним зеленым чатни или кетчупом!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

76. Раджастхан Мирчи Вада

Раджастхани Мирчи Вада, широко известная как Джодхпури Мирчи Вада, является популярной уличной едой с улиц Раджастана.

Большой зеленый перец чили упакован с ароматным алоо масала и обжарен в жидком тесте и подается с пряным домашним зеленым чатни и свежим чатни из тамаринда.

Это потрясающе вкусно, и два из них легко заполняют желудок, но не сердце!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

77. Сухофрукты Молочный коктейль

его Дивали подает вашим гостям молочный коктейль с сухим фруктом вместо безалкогольных прохладительных напитков или чая и кофе.Подарите своим гостям королевское удовольствие, подав им этот идеальный, вкусный и полезный молочный коктейль из сухих фруктов.

Он богат питательными веществами и кальцием, имеет гладкую кремообразную текстуру и дает мгновенный заряд энергии!

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

78. Рис Пакора

Рис «Пакора» - идеальный рецепт, чтобы перекусить, когда у вас дома неожиданные гости.Главный ингредиент этого рецепта - вареный рис. Этот вареный рис сочетается с овощами и специями и обжаривается во фритюре.

Рисовые пакоры получаются очень хрустящими и являются отличным способом использовать остатки риса.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

79. Баджри Ка Вада

Рецепт Баджры или Баджри Метхи На Вада - популярный рецепт закуски в гуджарати. Он сделан из баджры, также называемой мукой из перлового проса, листьев пажитника, кориандра и нескольких ароматных специй.

Этот рецепт хрустящей вады - идеальный рецепт в сезон дождей. Его можно подавать в качестве вечернего перекуса с зеленым чатни и масала-чаем.

Посмотрите видео с рецептами ниже: -

Каждый рецепт, упомянутый выше, имеет неповторимый вкус и понравится людям всех возрастных категорий. Подавайте Mithai, приготовленный по-домашнему и подлинный. Я накрыл для вас - напитки, закуски и даже некоторые основные блюда, так что вам больше нигде не придется искать свой Дивали спред.Пусть ваш Дивали будет таким же великолепным, как и вышеперечисленные блюда. Наслаждайтесь каждым моментом праздника вместе с родными.

Счастливого Дивали!

Удачной готовки!

Сиддхи Панчал - кулинарный блогер в CookingwithSiddhi и фанат еды, который любит готовить. Ее кулинарные навыки охватывают целый ряд блюд индийской и интернациональной кухни. Ее цель - помочь другим энтузиастам еды раскрыть свою любовь к еде, помогая им готовить восхитительные блюда из Индии и со всего мира.

21 идея перекусов без глютена для ваших детей

Дети обычно любят есть разные угощения, и употребление здоровых закусок в течение дня может повысить их уровень энергии и питательных веществ.Однако уберечь детей от глютена может быть непросто, особенно когда дело касается закусок. К тому времени, когда вы, наконец, найдете правильное решение после полудня, ваш ребенок, скорее всего, уже будет в эпицентре нервного срыва. К счастью для вас, помощь уже в пути с этими 21 легкими закусками без глютена.

Глютен - это белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и тритикале. Если ваш ребенок страдает глютеновой болезнью или непереносимостью глютена, вы уже знаете, что ему следует избегать всех продуктов, приготовленных из злаков, содержащих глютен.Для них употребление глютена может вызвать серьезные побочные эффекты, такие как:

  • анемия
  • недоедание
  • сыпь или экзема
  • боль в суставах
  • головные боли
  • усталость
  • проблемы нервной системы

одно из самых больших заблуждений безглютеновая пища автоматически приносит пользу. Но многие расфасованные безглютеновые продукты содержат много калорий, жира, натрия и добавленных сахаров. Но не отчаивайтесь! Вооружитесь правильными ингредиентами и небольшими знаниями, и вы сохраните здоровье своих детей без глютена.

Если ваши дети любят сырные мини-крекеры (а кто нет?), Попробуйте эту домашнюю версию. Он сделан из муки без глютена, острого сыра чеддер, масла, морской соли и воды - вот и все. Вашим детям понравится вкус, и вам понравится, что для этого потребуется всего несколько основных продуктов для кладовой.

Посмотреть рецепт

Какой ребенок не любит макать крекеры из крекеров с плюшевым мишкой в ​​стакан с холодным молоком? Вы можете приготовить более здоровый сорт в домашних условиях, используя безглютеновую муку, мед, коричневый сахар и ваниль.Лучше всего то, что ваши дети могут выбрать форму формочки для печенья.

Посмотреть рецепт

Подробнее: 9 неожиданных применений меда »

Купленные в магазине батончики мюсли могут показаться полезной закуской, но они часто содержат добавленный сахар и консерванты. Эти безглютеновые батончики обеспечивают вкус и питательные свойства меда, овсяных хлопьев без глютена, несладких кокосовых чипсов и кокосового масла. Сделайте партию на выходных и упакуйте ее на завтрак на вынос.

Посмотреть рецепт

Корн-доги, хоть и не совсем здоровые, по-прежнему любимы детьми. К счастью, эти маленькие кукурузные собачки меньше по размеру и сделаны из смеси кукурузных маффинов без глютена. Выбирайте неотлеченные хот-доги, чтобы избегать искусственных нитратов и консервантов.

Посмотреть рецепт

Жевательные, теплые мягкие крендели - прекрасная закуска, но большинство из них готовится из муки, содержащей глютен. Эти укусы кренделя можно приготовить из безглютеновой муки, и они станут еще более вкусными, если их окунуть в любимый безглютеновый соус ваших детей.

Посмотреть рецепт

Здоровые огурцы заменяют хлеб в этих небольших бутербродах, приготовить которые так же интересно, как и их есть. Этот рецепт требует авокадо, помидоров, индейки и сыра, но вы можете заменить их любимым постным мясом вашего ребенка, овощами или хумусом.

Посмотреть рецепт

Несмотря на то, что это основная закуска для детей, купленная в магазине смесь Chex не всегда содержит глютен. Откажитесь от упакованного бренда и сделайте дома более здоровую версию, контролируя, что вы кладете, а что оставляете! В этом рецепте используются крендели без глютена и чипсы из бублика, а также рисовые и кукурузные хлопья и арахис.

Посмотреть рецепт

Когда дело доходит до того, чтобы насладиться PB&J, ни один ребенок не должен оставаться без внимания из-за пищевой аллергии. Если вы откажетесь от хлеба и замените его овсяными хлопьями без глютена, ваши дети тоже смогут насладиться вневременным дуэтом закусок. Выбирайте натуральное арахисовое масло для более здоровых результатов или миндальное масло, если у вашего ребенка аллергия на арахис.

Посмотреть рецепт

Замена масла на яблочное пюре в рецепте быстрого хлеба приводит к более влажному и полезному хлебу. Добавьте коричневую рисовую муку, мед и порошок аррорута, чтобы приготовить закуску, которую вы с гордостью даете своим детям.

Посмотреть рецепт

Что делает некоторые бренды фасованной фруктовой кожи такими яркими? Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные красители и, конечно же, неестественные ароматизаторы! Этот рецепт не только не содержит глютена, но и состоит из свежего фруктового пюре, воды и натурального заменителя сахара, поэтому вы можете избежать искусственных красителей и ароматизаторов, которые можно найти в покупных версиях.

Посмотреть рецепт

Яблоки полны витаминов, клетчатки, антиоксидантов и минералов. Выпечка тонких ломтиков приводит к естественно сладкой, хрустящей и, можно сказать, вызывающей привыкание закуске.На это уйдет несколько часов, поэтому не забудьте выделить достаточно времени для этого рецепта.

Посмотреть рецепт

Подробнее: Apple Facts »

Орехи богаты белком, клетчаткой и жирными кислотами омега-3. Эти батончики, сделанные из сырых кешью, миндаля, миндального масла и кленового сиропа, получаются сытными и вкусными. В следующий раз, когда ваши дети начнут сводить вас с ума, дайте им один из этих готовых батончиков добра!

Посмотреть рецепт

Подробнее: Go Nuts! Польза орехов для здоровья »

Попкорн должен быть полезен для вас, но торговые автоматы или закусочные бренды часто покрыты искусственным порошкообразным сыром и полны трансжиров.Избегайте этих ингредиентов и апельсиновых пальцев, бросая их на плиту или в воздушный шарик. Добавьте немного аромата своему домашнему попкорну, добавив немного горячего соуса без глютена, немного соли сельдерея без глютена и немного масла.

Посмотреть рецепт

Крекеры с золотой рыбкой, известные как «закуска, которая улыбается в ответ», являются любимыми детьми детства. К сожалению, большинство из них содержат пшеничную муку, а это означает, что детям без глютена часто не везет. Этот рецепт крекера с золотой рыбкой приходит на помощь с миндальной мукой: в нем не только глютен, но и полностью натуральные ингредиенты, поэтому он не содержит консервантов.

Посмотреть рецепт

Родителям нравится, что крекеры с животными портативны, а детям нравится их вкус и внешний вид. Однако большинство купленных в магазине версий содержат много сахара и не предназначены для детей без глютена. Пригласите детей помочь вам создать собственный зоопарк из безглютеновой муки, патоки, ванили и корицы.

Посмотреть рецепт

Кале является хорошим источником клетчатки, антиоксидантов и витаминов. Может показаться, что это закуска не для детей, но капуста может быть восхитительной, если ее залить оливковым маслом, посыпать морской солью и запечь до хрустящей корочки.Не удивляйтесь, когда ваши дети начнут просить о большем!

Посмотреть рецепт

Что вы получите, если бросите кусочки клубники, банановое пюре и овес в блендер? Тесто для маффинов, наполненное питательными веществами! Вам понравится, как это просто сделать, а вашим детям понравится вкус.

При покупке овса проверьте этикетку, чтобы убедиться, что он не содержит глютен. Хотя овес не содержит глютена, он легко может быть заражен.

Посмотреть рецепт

Неудивительно, что пицца - излюбленное блюдо американцев.Но детям, не употребляющим глютен, трудно найти итальянский пирог, от которого им не стало бы плохо. Этот рецепт размером с маффин с корочкой из канадского бекона не является традиционным, но он по-прежнему дает детям все вкусовые качества пиццы, которые они так жаждут.

Для отдельных порций вы также можете попробовать разрезать купленную в магазине корочку без глютена на маленькие кружочки и выложить их в форму для кексов. Затем просто добавьте начинку и запекайте.

Посмотреть рецепт

Дети без глютена должны избегать традиционного печенья из белой или пшеничной муки.Это яблочное «печенье» не похоже на типичный десерт, а больше похоже на яблочную «пиццу» с ореховым маслом и шоколадной стружкой. Тем не менее, это удовольствие, которое обязательно понравится.

Посмотреть рецепт

Эти палочки из моцареллы перед запеканием покрываются безглютеновой мукой и панировочными сухарями. Запекание их вместо жарки снижает калорийность и жир, а использование сырных палочек моцарелла, богатых кальцием и белком, делает их питательной закуской.

Посмотреть рецепт

Эти рецепты представляют собой замечательные, удобные для детей альтернативы глютеносодержащим обработанным закускам в продуктовом магазине.Даже если вам кажется, что у вас нет времени или энергии, чтобы приготовить что-то с нуля, фрукты или овощи с соусом - это быстрый, полезный и безглютеновый вариант, так что запасайтесь!

У вас есть любимая закуска без глютена? Мы хотели бы услышать от вас!

30+ закусок для здоровой беременности с необходимыми питательными веществами

Закуски для здоровых беременных играют важную роль в общем здоровье как мамы, так и ребенка.

У беременных, перекусывающих, есть особый набор диетических потребностей.Будущим мамам необходимо сбалансированное питание, чтобы поддерживать себя и своих растущих детей здоровыми. Во время беременности как никогда важно получать все основные питательные вещества из свежих полезных продуктов; То, что едят матери во время беременности, может повлиять на их детей в будущем.

Национальное общественное радио

(NPR) указывает на несколько исследований, которые подчеркивают важность соблюдения здорового питания во время беременности. Диета матери может изменить гены ребенка, а выбор матери может определить, какие продукты ребенок любит на протяжении всей жизни.

Мы составили список здоровых закусок для беременных, упорядоченный по ключевым питательным веществам, в которых женщины нуждаются, когда они ожидают. Эта коллекция поможет всем будущим мамам сделать выбор в пользу здорового образа жизни, не напрягаясь и не проводя кучу исследований.

Большинство этих закусок основано на публикации клиники Мэйо Диета для беременных: сосредоточьтесь на этих основных питательных веществах .

Заявление об ограничении ответственности: Мы стремимся предоставить вам рекомендации по качеству закусок.Ни одна из информации в этом списке не была предоставлена ​​и не проверена медицинским работником или кем-либо с медицинским образованием. Выбирая любую из закусок из этого списка, вы подтверждаете, что только вы несете личную ответственность за результаты для здоровья, и что вы берете на себя полную ответственность за здоровье себя и своего ребенка.

Закуски для здоровой беременности с фолиевой кислотой

Вот что Kaiser Permanente говорит о преимуществах потребления фолиевой кислоты во время беременности.

«Фолиевая кислота, форма витамина B, может предотвратить врожденные дефекты. Большинство женщин получают только половину необходимой им фолиевой кислоты. Все женщины в возрасте от 15 до 45 лет должны ежедневно получать 0,4 миллиграмма фолиевой кислоты с пищей или витаминными добавками ».

Шпинат

Шпинат содержит 131 микрограмм фолиевой кислоты на порцию.

Шпинатные чипсы

Запеките листья шпината в духовке, чтобы получить хрустящую хрустящую закуску, которая восхитительна, удовлетворяет тягу к картофельным чипсам и содержит много фолиевой кислоты.

Шарики из шпината

Эти шарики, изготовленные из сыра, яиц и шпината, доставляют удовольствие и питательны с одного укуса. Мы любим перекусывать удобными, простыми в приготовлении шариками, которые обладают вкусом и питательностью.

фасоль

Бобы содержат 90 микрограммов фолиевой кислоты на порцию.

Смесь для снеков из нута и черных бобов

Отойдите в сторону, соленые полуфабрикаты для снеков. Эта смесь закусок на основе фасоли от Dizzy, Busy и Hungry содержит все фолиевой кислоты и клетчатки, необходимые для поддержания здоровья.

Легкий веганский соус из фасоли

Используйте этот рецепт, чтобы приготовить порцию соуса из здоровой фасоли примерно за 10 минут. Окуните овощные палочки в соус, чтобы получить здоровую закуску для беременных, которая увеличивает потребление фолиевой кислоты.

Спаржа

Бобы содержат 89 микрограммов фолиевой кислоты на порцию.

Жареная спаржа

Быстрая порция жареной спаржи с правильным намеком на пармезан - идеальный способ утолить голод и добавить в свой рацион еще немного фолиевой кислоты.

Апельсины

Апельсины содержат 29 микрограммов фолиевой кислоты на порцию.

Дольки апельсина с корицей

Если у вас есть закуска с чуть большей яркостью, чем у обычного апельсина, попробуйте посыпать корицей тарелку со свежими дольками апельсина. Это дает вам все вкусы, которые вы можете жаждать от конфет.

Клубнично-апельсиновый салат со свежей мятой

Храните этот простой фруктовый салат в холодильнике, чтобы в любой момент всегда под рукой была невероятно освежающая закуска.

Закуски для здоровой беременности с кальцием

Кальций способствует формированию здоровых костей и зубов, а также способствует здоровому функционированию нервов и мышц.

Йогурт

Йогурт содержит 258 миллиграммов кальция на порцию.

Выберите простой несладкий йогурт и сделайте его более интересным, добавив свежие фрукты и цедру цитрусовых. Цедра цитрусовых добавляет аромату свежему йогурту без добавления калорий.

Сыр

Сыр содержит 222 миллиграмма кальция на порцию.

Попробуйте съесть сыр с ломтиками яблока, груши, помидора или инжира, чтобы превратить простой сыр в достойную закуску.

Зеленая капуста

Зелень капусты содержит 360 миллиграммов кальция на порцию.

Бинты с воротником

Замените обычную тортилью на большой лист зеленой капусты, чтобы приготовить сытную закуску с большим количеством кальция.

Попробуйте:

Закуски для здоровой беременности с витамином D

Получение большого количества витамина D во время беременности способствует здоровому развитию костей и зубов ребенка.

Яйца

Яйца содержат 55 международных единиц витамина D на порцию.

Здоровые яичные кексы

Наполните формы для кексов яйцами и вашими любимыми ингредиентами, чтобы приготовить начинки для закусок, которые можно заморозить или поставить в холодильник, когда вам понадобится перекус.

Греческий йогурт с начинкой из яиц

Этот рецепт, придуманный опытными диетологами, поможет приготовить приправленные яйцом полезный греческий йогурт вместо жирного майонеза.

Грибы

Грибы содержат 5 международных единиц витамина D на порцию.

Фаршированные грибы кримини

Универсальные грибы можно использовать для приготовления разнообразных полезных закусок. Один из самых простых вариантов - классический фаршированный гриб.Хотя эти небольшие закуски фигурируют в списках закусок модных ресторанов, на самом деле их легко и быстро приготовить. Просто украсьте шляпку гриба кримини ингредиентами, которые вам подходят, и запекайте, пока все вкусы не смешаются. Этот рецепт из кинзы и цитронеллы включает лук-шалот, чеснок, грецкие орехи и вяленые помидоры.

«Стейки» из грибов Портобелло

В виде грибов «стейк» может быть в меню во время перекуса. Мясные грибы портобелло заслуживают почетного места в любой здоровой диете, и один из самых простых способов приготовить портобелло - приготовить простой стейк на гриле.Держите полные шляпки портобелло или полоски портобелло маринованными в холодильнике, а когда проголодаетесь, положите грибы на сковороду и поджарьте с каждой стороны несколько минут.

Закуски для здоровой беременности с белком

Белок помогает организму вырабатывать незаменимые аминокислоты и восстанавливать клетки.

Творог

Творог содержит 28 граммов белка на порцию.

Попробуйте намазать творог на тостах или съесть миску полезного творога с любимыми свежими фруктами или даже овощами.Вы даже можете добавить его в утреннюю овсянку, чтобы получить немного протеина.

Чечевица

Чечевица содержит 9 граммов белка на порцию.

Хрустящая запеченная чечевица

Чечевицу можно использовать не только в чечевичном супе. Попробуйте приправить и запечь чечевицу, чтобы получить хрустящую закуску, к которой вы будете обращаться каждый раз, когда захотите картофельные чипсы.

Куриные грудки без кожи и костей

Куриные грудки без костей и кожи содержат 26 граммов белка на порцию.

Кубики куриной грудки

Раз в неделю готовьте (или покупайте предварительно приготовленные) куриные грудки и нарежьте их кубиками, чтобы получить основу для различных здоровых закусок для беременных.

  • Наложите куриные кубики на вертел с виноградными помидорами, жемчугом моцарелла и базиликом, чтобы приготовить простые кебабы капрезе
  • Перемешайте куриные кубики в миске с зеленью одуванчика, дольками апельсина и семенами подсолнечника, чтобы сделать легкий куриный салат

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки содержат 12 граммов белка на порцию.

Наслаждайтесь тыквенными семечками в чистом виде или добавляйте их в салаты, йогурт или хлопья для увеличения количества протеина в любое время.

Арахис и арахисовое масло

Арахис и арахисовое масло содержат 7 граммов белка на порцию.

Hubs Соленый арахис Вирджиния

Этот соленый арахис Вирджиния, приготовленный в домашних условиях, содержит 7 граммов растительного протеина на порцию. Каждая банка Hubs включает в себя арахис высшего сорта, кокосовое масло и соль.Кроме того, одна унция арахиса содержит около 10% рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты.

Морковные палочки с Пикантный арахисовый соус

Приправьте обычную закуску из морковных палочек, окунув их в острые или пикантные соусы из полезного, богатого белком арахисового масла. Этот рецепт включает соус для макания из арахисового масла, кокосового молока и карри.

Закуски для здоровой беременности с железом

Согласно полезной таблице от American Pregnancy, железо «помогает в производстве гемоглобина; предотвращает анемию, низкий вес при рождении и преждевременные роды.”

Соевые бобы

Соевые бобы содержат 40% рекомендуемой дневной нормы железа на порцию.

Хумус сои

В дополнение к тому, что соевые бобы попали в наш список ранее как отличный источник кальция, они снова попали в наш список по количеству железа, которое они предоставляют, причем 1/4 стакана содержит 41% от рекомендуемой дневной нормы железа. Используйте этот супер-бобовый вместо нута в своем любимом рецепте хумуса, чтобы получить заряд железа, в который можно окунуть овощи.

Шпинат

Шпинат содержит 36% рекомендуемой дневной нормы железа на порцию.

Сок шпината

Наполненные железом листья шпината достаточно нежные, чтобы их можно было «выжать» прямо в блендере. Стебли шпината намного мягче, чем у капусты или мангольда, поэтому даже блендер с нормальной мощностью может сделать весь лист шелковисто-гладким. Богатый питательными веществами сок станет идеальной закуской; Несмотря на то, что это просто жидкость, все хорошее, упакованное внутри, действительно наполняет вас и поддерживает вас.Смешайте две чашки шпината с одним нарезанным яблоком Гренни Смит, 1/2 стакана замороженных кусочков ананаса и примерно стаканом фильтрованной воды. Вы можете даже заморозить этот сок, чтобы получилось полезное зеленое эскимо.

Киноа

Квиноа содержит 15% рекомендуемой дневной нормы железа на порцию.

Здоровые батончики из киноа и мюсли

Превратите свой любимый гарнир / полезную начинку для салата в батончик, который можно упаковать и съесть в дороге. Сделайте этот рецепт одним из основных в своем репертуаре перекусов; через несколько лет вам понадобятся идеи здоровых перекусов для детей.

Закуски для здоровой беременности с необходимыми витаминами

Сладкий картофель

Один сладкий картофель содержит 368% рекомендуемой дневной нормы витамина А.

Раунды жареного сладкого картофеля

Вы можете легко обжарить сладкий картофель на кусочки, а затем добавить в них множество восхитительных ингредиентов, чтобы приготовить массу полезных для здоровья закусок, которые никогда не устареют. Помимо инструкций по запеканию, Toaster Oven Love также предлагает идеи для начинки, включая рикотту и чернику, йогурт, вишню и многое другое.

Вы можете легко добавить в раунды сладкого картофеля ингредиенты для приготовления как сладких, так и соленых закусок.

Сладкий картофель, приготовленный в микроволновой печи

Вы можете легко приготовить сладкий картофель в микроволновой печи, чтобы получить мягкую, воздушную закуску, которую можно было бы съесть за считанные минуты. Сделайте эту закуску аппетитной, имея под рукой список достойных слюни начинок, чтобы превратить скучную картошку в полезную закуску.

Попробуйте:

  • Грецкие орехи и козий сыр
  • Клюква и кленовый сироп
  • Сальса и черная фасоль
  • Йогурт и миниатюрные семейные помидоры
  • Нут и авокадо
  • Пармезан и тимьян

Бананы

Один банан содержит 20% рекомендуемой дневной нормы витамина B6.

Сырые банановые шарики для хлеба

Когда простой банан не избавляет вас от аппетита, попробуйте скатать спелые бананы в шарики с финиками и миндальным маслом. Эта сытная закуска будет поддерживать вас в течение всего дня.

Запеченные банановые овсяные чашки

Выпекайте два самых полезных ингредиента в мире, бананы и овсянку, вместе в чашках, чтобы получилась вкусная здоровая закуска с большим вкусом и текстурой.

Брокколи

Одна порция брокколи содержит 220% рекомендованной дневной нормы витамина С.

Брокколи запеченные

Получайте удовольствие от ежедневной дозы брокколи. Эти малыши заставят вас захотеть брокколи, как никогда раньше. Кроме того, это еще один рецепт перекуса, который вы можете сохранить на долгие годы, когда пытаетесь приучить ребенка есть овощи.

Брокколи на тостах из цельной пшеницы

Брокколи на тосте? Вы должны попробовать, чтобы поверить, насколько это вкусно. Эта закуска поможет вам увеличить потребление витамина С, а также подготовит вас к употреблению брокколи в пицце, еще одном вегетарианском угощении, которое на вкус намного лучше, чем кажется.

Всего понемногу

Каждая из этих закусок представляет собой смесь продуктов, содержащих множество необходимых витаминов.

Смузи для беременных

Этот смузи от блоггера из Leah’s Plate включает шпинат, семена чиа, хлореллу и банан. У Лии есть что сказать о своем смузи:

«Серьезное развитие мозга происходит прямо сейчас, поэтому я провела много исследований по поводу того, какие продукты лучше всего есть для здоровья мозга, а также продукты, содержащие наибольшее количество витаминов и питательных веществ, необходимых для беременности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *