Вы можете приобщить детей к процессу приготовления и дать почувствовать им себя шеф-поварами!

Для приготовления французских тостов нам понадобится:

• 6 кусочков белого хлеба
• 150 граммов сыра чеддер
• 1 большая ложка масла сливочного
• 20 граммов ветчины
• 3 помидора
• листья салата

Приготовление:

• Хлеб необходимо приготовить в тостере или на разогретой сковороде.
• Сыр нужно потереть или нарезать на очень тоненькие полоски. Ветчину нарезать тоже очень тонко.
• На кусочек хлеба нужно положить ветчину, а на нее насыпать сыр, добавить колечки помидоров, листья салата.
• Затем сверху положить второй ломтик хлеба.
• Тосты выкладываем на красивую тарелку и удивляем маленьких гостей, тем, как быстро можно сделать на скорую руку такое вкусное французское угощение, вместо привычных и всем надоевших бутербродов с колбасой или сыром.
• Перед подачей украсьте их тремя веточками петрушки.

Рулетики из мяса с черносливом

Мясные рулетики

Ингредиенты:

• 700 г нежирной свинины
• 300 г чернослива
• 60 г твёрдого сыра
• 50 г рафинированного масла
• 200 г 20% сметаны
• соль

Приготовление:

• Чернослив моем, удаляем косточки. Свинину нарезаем лентами, отбиваем, солим и посыпать тертым сыром
• В середину подготовленных полосок мяса кладём чернослив,  сворачиваем  рулетики, перевязать их крепкой ниткой
• Обжариваем рулетики в масле, укладываем в жаровню, поливаем горячей водой, тушим до готовности
• В конце к соусу добавляем сметану
• Снимаем нить, рулетики украшаем зеленью

Клубничный мусс

Лёгкий клубничный мусс – прекрасные десерт для детского праздника

Ингредиенты:

• два стакана клубники
• полстакана сахара
• пол пакетика желатина

Приготовление:

• Отожмите сок из клубники и поставьте в холодное место. В оставшуюся клубничную массу влейте полтора стакана кипятка и проварите 10 минут
• 250 мл отвара  процедите, и добавьте в него желатин
• В оставшийся клубничный отвар сыпьте сахарный песок и доведите до кипения, введите разбухший желатин и размешайте до полного растворения.
• Влейте в массу отжатый сок клубники
• Охладите до 30 градусов и взбейте до получения пышной массы
• Разложите в формочке и охладите

Пончики

Пончики украшенные цветной глазурью

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 банка сгущёнки
• пол чайной ложечки соды, погашенной уксусом
• мука – 600 г

Приготовление:

• Замешиваем некрутое тесто. Тесто раскатываем и сворачиваем жгутом (диаметр должен быть около трёх сантиметров)
• Разрезаем тесто на маленькие кусочки и делаем из них шарики
• Обжариваем шарики в кипящем рафинированном масле до золотистого цвета и посыпаем сахарной пудрой

Грильяжные орешки

Это не совсем конфеты, а карамельки – ореховый грильяж

К сожалению, современные дети очень любят вредные консерванты, которые находятся в разных лакомствах, но оказывается, что можно буквально за пять минут в домашних условиях приготовить вкусные конфеты, в которых этих консервантов нет.

Для их приготовления понадобится:

• стакан очищенных грецких орехов
• и чуть больше пол стакана сахара

Приготовление:

• Ставим на огонь сковороду и даем ей хорошенько разогреться.
• Через минуту насыпаем на сковороду сахар, и начинаем его помешивать, огонь можно немного уменьшить
• Перемешиваем, и ждём, покуда сахар начнет плавиться
• При первых признаках плавления сахара, высыпаем на сковороду орехи, всё это начинаем помешивать, чтобы орешки перемешивались с сахаром
• Сахар будет налипать на орехи, при этом сами орехи начинают поджаривается, и превращаться в грильяж
• В течение пяти минут необходимо непрерывно помешивать орешки, они поджарятся, и каждый кусочек должен покрыться тонким слоем грильяжа
• Высыпаем наши конфеты на предварительно смазанную оливковым маслом глубокую тарелку, оставляем орешки для остывания, чтобы они не превратились в плотный комок, разбиваем их ножом
• В расплавленный сахар можно добавить немного ванилина для аромата
• Но сам по себе запах жареных орешков настолько хорош, что добавление ванилина может и не понадобиться
• Когда орешки остыли, выкладываем их в красивые вазочки

Выглядит такое блюдо очень эффектно, и обязательно придется по вкусу малышам.

Торт желейный

Желейный праздничный торт с апельсинами

Ингредиенты:

• 0,5 л сметаны
• 5 упаковок желе (различного цвета)
• 6 яиц
• 200 г муки
• 700 г сахара
• 3 столовые ложки какао
• 3 пачки желатина
• 0,5 кг апельсинов
• 0,5 кг бананов

Приготовление:

• Сметанное желе сахар взбить со сметаной
• Добавить ванилин и желатин (3 пачки на один стакан)
• Залить в разные емкости 4 разных желе (на одну пачку – один стакан воды)
• Испечь два бисквитных коржа: белый и чёрный
• Для этого вам понадобится: три яйца, 3 столовых ложки сахара
• Полученную массу взбить до увеличения в объеме в 2 – 3 раза
• Постепенно всыпать 100 г муки, перемешать и вылить на круглую, смазанную жиром форму
• Второй корж заместить так же, только добавить какао, с мукой
• После того, как коржи остыли, желе застыло, черный корж, желе и фрукты нарезать кубиками, перемешать
• В кастрюлю или глубокую форму залить желе (из одной пачки) и подождать, чтоб застыло
• Смешать нарезанные желе, бисквит, фрукты, выложить в кастрюлю на застывшее желе, залить сметанным желе, сверху положить белый корж, слегка прижать и поставить в холодильник для застывания на три часа
• Перед тем, как выложить торт на блюдо, опустить кастрюлю в горячую воду на одну секунду и перевернуть аккуратно блюдо.

9 Total Score

Мы постарались собрать для Вас и ваших малышей самые интересные, вкусные и полезные рецепты. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации

9

Доступность применения

9

Раскрытие темы

8

Достоверность информации

10

Плюсы

• Возможность порадовать своего чада любимыми лакомствами
• Вы будите уверенны в качестве приготовленных блюд
• Возможность удивить своих гостей вкусными лакомствами

Минусы

• Для организации хорошего праздничного стола необходимо немало времени и сил

12 самых полезных блюд на завтрак

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, завтракать нужно не всем.

На самом деле, пропуск завтрака может быть лучше, чем употребление нездоровой пищи.

Однако питательный, хорошо сбалансированный завтрак может дать вам энергию и предотвратить переедание в течение остальной части дня.

Вот 12 лучших продуктов, которые можно есть утром.

Яйца, несомненно, полезны и вкусны.

Исследования показали, что употребление яиц за завтраком увеличивает чувство сытости, снижает потребление калорий при следующем приеме пищи и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и инсулина (1, 2, 3).

В одном исследовании мужчины, которые ели яйца на завтрак, чувствовали себя более удовлетворенными и потребляли меньше калорий в течение остальной части дня, чем те, кто ел бублик (3).

Кроме того, яичные желтки содержат лютеин и зеаксантин. Эти антиоксиданты помогают предотвратить заболевания глаз, такие как катаракта и дегенерация желтого пятна (4, 5).

Яйца также являются одним из лучших источников холина, очень важного питательного вещества для здоровья мозга и печени (6).

Несмотря на высокое содержание холестерина, яйца не повышают уровень холестерина у большинства людей.

Фактически, употребление в пищу цельных яиц может снизить риск сердечных заболеваний за счет изменения формы «плохого» холестерина ЛПНП, увеличения «хорошего» холестерина ЛПВП и улучшения чувствительности к инсулину (7, 8).

Более того, три больших яйца содержат около 20 граммов высококачественного белка (9).

Яйца тоже очень универсальны. Например, сваренные вкрутую яйца — отличный портативный завтрак, который можно приготовить заранее.

Резюме

Яйца богаты белком и несколькими важными питательными веществами. Они также способствуют сытости и помогают вам есть меньше калорий.

Греческий йогурт сливочный, вкусный и питательный.

Его получают путем процеживания сыворотки и другой жидкости из молочного творога, в результате чего получается более сливочный йогурт с более высоким содержанием белка.

Было показано, что белок снижает чувство голода и обладает более сильным термическим эффектом, чем жиры или углеводы (10, 11).

Термин термический эффект относится к увеличению скорости метаболизма, которое происходит после еды.

Йогурт и другие молочные продукты также могут помочь в контроле веса, поскольку они повышают уровень гормонов, способствующих сытости, включая PYY и GLP-1 (10, 12).

Более того, жирный йогурт содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA), которая может увеличить потерю жира и снизить риск рака груди (13, 14).

Определенные типы греческого йогурта являются хорошими источниками пробиотиков, таких как Bifidobacteria , которые помогают вашему кишечнику оставаться здоровым (15).

Чтобы убедиться, что ваш йогурт содержит пробиотики, найдите на этикетке фразу, содержащую живые и активные культуры.

Попробуйте добавить в греческий йогурт ягоды или нарезанные фрукты, чтобы увеличить содержание витаминов, минералов и клетчатки в вашей еде.

Резюме

Греческий йогурт с высоким содержанием белка помогает снизить аппетит и может способствовать снижению веса.Некоторые виды также содержат полезные пробиотики.

Кофе — прекрасный напиток для начала дня.

В нем много кофеина, который улучшает настроение, бдительность и умственную работоспособность.

Даже небольшое количество кофеина может достичь этих эффектов (16, 17, 18).

Анализ 41 исследования показал, что наиболее эффективная доза составляет 38–400 мг в день, чтобы максимизировать пользу кофеина при одновременном снижении побочных эффектов (18).

Это примерно 0.От 3 до 4 чашек кофе в день, в зависимости от крепости кофе (18).

Было также доказано, что кофеин увеличивает скорость метаболизма и сжигание жира. В одном исследовании 100 мг кофеина в день помогали людям сжигать дополнительные 79–150 калорий за 24-часовой период (19, 20).

Кроме того, кофе богат антиоксидантами, которые уменьшают воспаление, защищают клетки, выстилающие кровеносные сосуды, и снижают риск диабета и заболеваний печени (21, 22, 23, 24, 25).

Резюме

Чашка кофе — отличный способ начать свой день.Кофеин в нем может улучшить настроение, умственную работоспособность и обмен веществ.

Овсяные хлопья — лучший выбор для любителей хлопьев.

Он сделан из молотого овса, который содержит уникальное волокно, называемое бета-глюканом овса. Это волокно имеет множество впечатляющих преимуществ для здоровья, в том числе снижает уровень холестерина (26, 27).

Более того, бета-глюкан овса — это вязкая клетчатка, которая способствует ощущению сытости. Одно исследование показало, что он увеличивает уровень гормона полноты PYY и что более высокие дозы имеют наибольший эффект (28, 29, 30).

Овес также богат антиоксидантами, которые защищают жирные кислоты от прогоркания. Эти антиоксиданты также могут принести пользу здоровью сердца и снизить кровяное давление (31, 32, 33).

Хотя овес не содержит глютен, его часто перерабатывают на тех же предприятиях, что и злаки, содержащие глютен. Исследователи обнаружили, что большая часть овса действительно загрязнена другими зернами, особенно ячменем (34).

Таким образом, люди с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену должны выбирать овес, сертифицированный как безглютеновый.

Имейте в виду, что одна чашка (235 граммов) вареной овсянки содержит всего около 6 граммов белка, что не дает преимуществ завтрака с высоким содержанием белка (35).

Чтобы повысить содержание белка в овсяном завтраке, готовьте его с молоком вместо воды или подавайте с яичницей или куском сыра.

Резюме

Овсянка богата бета-глюкановой клетчаткой, которая снижает уровень холестерина и увеличивает чувство сытости. Он также содержит антиоксиданты.

Семена чиа чрезвычайно питательны и являются одним из лучших источников клетчатки.

Фактически, одна унция (28 граммов) семян чиа обеспечивает впечатляющие 11 граммов клетчатки на порцию (36).

Более того, часть клетчатки в семенах чиа представляет собой вязкую клетчатку, которая поглощает воду, увеличивая объем пищи, проходящей через ваш пищеварительный тракт, и помогает вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным (37, 38, 39).

В небольшом 12-недельном исследовании люди с диабетом, которые ели семена чиа, испытывали снижение голода, наряду с улучшением уровня сахара в крови и артериального давления (39).

Семена чиа также богаты антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые образуются в процессе метаболизма (40, 41, 42).

В другом исследовании людей с диабетом семена чиа снижали воспалительный маркер CRP на 40%. Повышенный СРБ является основным фактором риска сердечных заболеваний (43).

Однако одна порция семян чиа обеспечивает всего около 4 граммов белка, что может быть неоптимальным для завтрака (36).

Вот рецепт пудинга из чиа, который содержит более 25 граммов белка.

Пудинг из семян чиа с высоким содержанием белка

Состав:

• 1 унция (28 г) сушеных семян чиа.
• 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина.
• 1 стакан (240 мл) кокосового или миндального молока.
• Полстакана ягод.
• Стевия или другой подсластитель по вкусу, если хотите.

Указания:

• Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
• Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на один час.

Здесь вы можете найти большой выбор семян чиа.

Резюме

Семена чиа богаты клетчаткой и содержат антиоксиданты, которые могут уменьшить воспаление и снизить риск заболеваний.

Ягоды восхитительны и богаты антиоксидантами.

Популярные сорта включают чернику, малину, клубнику и ежевику.

В них меньше сахара, чем в большинстве фруктов, но больше клетчатки.

Фактически, малина и ежевика обеспечивают впечатляющие 8 граммов клетчатки на чашку или 120 и 145 граммов соответственно (44, 45).

Более того, в одной чашке ягод содержится всего 50–85 калорий в зависимости от сорта.

Ягоды также содержат антиоксиданты, называемые антоцианами, которые защищают ваше сердце и могут помочь вам лучше стареть (46, 47).

Было доказано, что ягоды уменьшают количество маркеров воспаления, предотвращают окисление холестерина в крови и поддерживают здоровье клеток, выстилающих кровеносные сосуды (48, 49, 50, 51).

Хороший способ добавить ягоды к завтраку — съесть их с греческим йогуртом или творогом.

Резюме

Ягоды богаты клетчаткой и низкокалорийны. Они также богаты антиоксидантами, которые могут снизить риск заболевания.

Орехи вкусные, сытные и питательные.

Они станут отличным дополнением к завтраку, так как наполняют и помогают предотвратить увеличение веса (52, 53).

Несмотря на то, что орехи высококалорийны, исследования показывают, что вы не усваиваете весь содержащийся в них жир.

Фактически, ваше тело поглощает только около 129 калорий из 28-граммовой порции миндаля (54, 55, 56).

Это может быть верно и для некоторых других орехов, хотя в настоящее время проверены только миндаль.

Кроме того, было показано, что орехи улучшают факторы риска сердечных заболеваний, снижают резистентность к инсулину и уменьшают воспаление (57, 58, 59, 60, 61, 62, 63).

Все виды орехов также богаты магнием, калием и полезными для сердца мононенасыщенными жирами.

Более того, бразильские орехи являются одним из лучших источников селена — всего два бразильских ореха обеспечивают более 100% рекомендуемой дневной нормы потребления (64).

Орехи также полезны для людей с диабетом. В одном исследовании замена части углеводов 2 унциями (56 граммами) орехов привела к снижению уровня сахара и холестерина в крови (65).

Посыпка греческого йогурта, творога или овсянки 2 столовыми ложками измельченных орехов обеспечивает хруст и аромат, увеличивая питательную ценность вашего завтрака.

Здесь вы найдете большой выбор орехов.

Резюме

Орехи — это сытная, богатая питательными веществами пища, которая может помочь снизить риск сердечных заболеваний и улучшить контроль сахара в крови.

Зеленый чай — один из самых полезных напитков на планете.

Он содержит кофеин, который улучшает бдительность и настроение, а также повышает скорость метаболизма (16, 19, 20).

Зеленый чай содержит всего 35–70 мг кофеина на чашку, что примерно вдвое меньше, чем в кофе.

Зеленый чай особенно полезен при диабете. Обзор 17 исследований показал, что у пьющих зеленый чай наблюдается снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина (66).

Он также содержит антиоксидант, известный как EGCG, который может защитить ваш мозг, нервную систему и сердце от повреждений (67, 68, 69, 70).

Здесь вы найдете большой выбор зеленого чая.

Резюме

Зеленый чай имеет множество преимуществ для здоровья. Он содержит антиоксидант под названием EGCG, который приносит пользу вашему мозгу и нервной системе.

Еще один отличный способ начать свой день — это протеиновый коктейль или смузи.

Можно использовать несколько типов протеинового порошка, включая сывороточный, яичный, соевый и гороховый протеин.

Однако сывороточный протеин усваивается организмом быстрее всего (71).

Сыворотка также была изучена больше всего и имеет ряд преимуществ для здоровья.Кроме того, кажется, что он снижает аппетит больше, чем другие формы белка (72, 73, 74).

Одно исследование, сравнивающее четыре приема пищи с высоким содержанием белка, показало, что еда из сывороточного белка больше всего снижает аппетит и приводит к минимальному потреблению калорий при следующем приеме пищи (74).

Кроме того, сывороточный протеин может помочь снизить уровень сахара в крови, если его употреблять в составе углеводной пищи. Он также может сохранить мышечную массу во время похудания и старения (75, 76, 77).

Независимо от типа используемого протеинового порошка, коктейль с высоким содержанием протеина может быть удовлетворительным и сытным.Добавьте фрукты, зелень, ореховое масло или семена, чтобы получить клетчатку и антиоксиданты.

Резюме

Протеиновый коктейль или смузи — отличный выбор для завтрака с высоким содержанием белка, который способствует сытости и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Фрукты могут стать вкусной частью сытного завтрака.

Все фрукты содержат витамины, калий, клетчатку и относительно низкокалорийны. Одна чашка нарезанных фруктов содержит около 80–130 калорий, в зависимости от сорта.

Цитрусовые также очень богаты витамином С. Фактически, один большой апельсин обеспечивает более 100% рекомендуемой суточной нормы витамина С (78).

Фрукты также очень сытны благодаря высокому содержанию клетчатки и воды (79).

Сочетайте фрукты с яйцами, сыром, творогом или греческим йогуртом, чтобы получить сбалансированный завтрак, который будет поддерживать вас в течение нескольких часов.

Резюме

Фрукты являются хорошим источником витаминов, калия и клетчатки. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают снизить риск заболеваний.

Семена льна невероятно полезны.

Они богаты вязкой клетчаткой, которая помогает вам чувствовать сытость в течение нескольких часов после еды (38, 39).

Семена льна могут также улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови, а также защитить от рака груди (80, 81, 82, 83).

Две столовые ложки (14 граммов) измельченных семян льна содержат 3 грамма белка и 4 грамма клетчатки (84).

Попробуйте добавить семена льна в греческий йогурт, творог или смузи, чтобы увеличить содержание клетчатки и антиоксидантов в вашем завтраке.

Просто убедитесь, что вы выбрали молотые семена льна или измельчите их самостоятельно, потому что цельные семена льна не могут быть поглощены вашим кишечником и просто пройдут через ваш организм.

Резюме

Семена льна содержат большое количество вязкой клетчатки, которая помогает вам чувствовать сытость. Они также могут улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

Творог — фантастическая еда для завтрака.

Он богат белком, который увеличивает метаболизм, вызывает чувство сытости и снижает уровень гормона голода грелина (10, 11, 85).

Фактически, творог оказался таким же сытным и сытным, как и яйца (86).

Полножирный творог также содержит конъюгированную линолевую кислоту (КЛК), которая может способствовать снижению веса (13).

Одна чашка творога содержит впечатляющие 25 граммов белка (87).

Добавьте ягоды и молотое льняное семя или измельченные орехи, чтобы сделать его еще более питательным.

Резюме

Творог богат белком, который способствует ощущению сытости и ускоряет метаболизм.

Завтракать вы или нет — это личное дело каждого.

Несмотря на то, что вам, возможно, говорили в детстве, пропуск завтрака не обязательно имеет негативные последствия, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты в течение дня.

Если вы все же едите утром, убедитесь, что вы правильно начали свой день, заправляя свое тело полезной и богатой питательными веществами пищей, описанной в этой статье.

Школьные обеды | LearnEnglish Teens

Вы обедаете в школе? Тебе нравится обедать в школе? Школьные обеды (что означает «обед») — горячая тема в Великобритании в наши дни, и существует множество различных мнений о том, что молодые люди едят в обеденное время.Некоторые люди считают, что школьное питание вредно для здоровья, некоторые говорят, что оно намного лучше, чем в прошлом, а другие говорят, что полуденное питание должно быть бесплатным для всех школьников.

Что такое школьный обед?

Стандартный школьный обед в Великобритании стоит около 2 фунтов в день для ученика средней школы. Обычно это основное блюдо, десерт и напиток. Часто родители платят заранее онлайн. Школьные обеды должны включать такие группы продуктов, как фрукты и овощи, белковые (например, мясо, рыба или сыр) и углеводы (например, рис или макароны).Существуют правила приготовления пищи, например, есть ограничения на количество жареной пищи.

Neverseconds — блог школьных обедов

Марта Пейн из Шотландии начала вести блог под названием Neverseconds о своих школьных обедах, когда ей было всего девять лет. Она публикует фотографии своего обеда каждый день и ставит еде оценку по десятибалльной шкале. Оценка зависит от качества и количества пищи, а также от того, насколько она полезна. Она не всегда ставит хорошие оценки.Ее жалобы включают слишком много жареной пищи, небольшое количество и волосы в еде (фу!). Многие люди читают ее блог, а молодые люди со всего мира размещают фотографии своих школьных обедов на Neverseconds.

Джейми Оливер, знаменитый британский шеф-повар, любит школьные обеды. Считает, что они должны быть полезнее и вкуснее. Джейми помог продвигать блог Марты, написав о нем в Твиттере, и Neverseconds очень быстро стал очень популярным в социальных сетях. В блоге Марта также собирает деньги на благотворительность.Деньги используются для обеспечения продуктами питания более 600 000 бедняков по всему миру.

У всех детей есть школьные обеды?

Более трети британских школьников обедают в школе. Некоторые берут упакованный ланч, приготовленный дома. Другие либо обедают дома, либо едят в близлежащих ресторанах на вынос. Мы попросили некоторых молодых людей рассказать нам о том, что они едят в обеденное время в школьные дни.

У меня школьные обеды почти каждый день, но по пятницам я беру упакованный ланч.В эту пятницу у меня был бутерброд с сыром, помидоры, чипсы, плитка шоколада и яблочный сок.
Том, 14, Дорсет

Сегодня у нас была пицца, салат, потом яблоко на десерт. Я получаю бесплатное школьное питание, потому что мои мама и папа безработные.
Рэй, 13, Hathersage

У меня сегодня была рыба с жареным картофелем. Я пошел в магазин чипсов рядом со школой с друзьями. Иногда я беру упакованный ланч, а иногда родители дают мне деньги на обед.
Тео, 15, Кембридж

У меня школьный обед каждый день. Сегодня у меня был жареный цыпленок, морковь, стручковая фасоль и картофель. На десерт у меня был торт.
Сара, 14, Бирмингем

Будущее за школьными обедами

Есть планы изучить школьные обеды в Великобритании и найти способы улучшить их. Генри Димблби и Джон Винсент основали «Леон», сеть ресторанов, нацеленных на продажу здорового фаст-фуда. Британское правительство попросило владельцев двух ресторанов собрать информацию о школьных обедах и посмотреть, как их можно улучшить.Возможно, жалобы на обеденное питание в британских школах скоро уйдут в прошлое.

ESL Кулинарные чтения

На этой странице есть отрывок для чтения по кулинарии ESL и вопросы, которые позволят вам попрактиковаться в использовании кулинарного словаря. Когда вы будете читать и задавать вопросы на этой странице, вы сможете работать с подходящей для вас скоростью, чтобы вы могли узнать как можно больше.

Когда вы читаете следующий отрывок на этой странице для чтения по кулинарии ESL, вы должны постараться понять его как можно больше.Это означает, что вы можете остановиться и посмотреть значения слов. Поступая так, вы убедитесь, что понимаете отрывок как можно больше. Если вы не полностью понимаете отрывок, возможно, вы не сможете правильно ответить на вопросы, следующие за отрывком. Если вам нужно найти какое-либо из кулинарных слов, которые вы не понимаете, вы можете использовать страницу кулинарного словаря ESL.

Затем, когда вы будете готовы, вы можете попытаться ответить на вопросы, которые следуют за отрывком для чтения по кулинарии ESL.Если вы не уверены в правильном ответе, попробуйте еще раз посмотреть отрывок, чтобы найти его. После того, как вы ответили на все вопросы, вы можете использовать кнопку получения баллов, чтобы узнать, сколько вы получили правильных ответов и какие были правильные ответы.

ESL Cooking Reading Computing Passage

Современная кухня

Нам всем нужно есть, чтобы оставаться в форме и быть здоровыми. Маленькие дети не могут вырасти высокими и сильными, если они не соблюдают хорошо сбалансированную диету. Это означает выбор продуктов, содержащих белок, жиры, углеводы, витамины и минеральные элементы.

Некоторые продукты можно переваривать в сыром виде, но другие продукты нагреваются и готовятся для ускорения пищеварения. Листья салата, огурцы, помидоры, овощи, такие как морковь, и фрукты в варке не нуждаются. Однако яблоки являются примером фруктов, которые можно есть сырыми, а также готовить. Тушеные яблоки, яблоки, запеченные в духовке, и яблоки в пирогах, посыпанные крошкой — это способы есть фрукты. Когда пища готовится, она нагревается.

До того, как люди получили электричество и газ, они готовили пищу на дровах и углях.Довольно недавнее добавление к кулинарии — микроволновая печь. Это сокращает время приготовления. Духовки с вентилятором также более эффективны. Очень популярно приготовление барбекю на свежем воздухе в саду в теплый летний день. На кухне для хранения еды используется посуда, от открытых кастрюль до сковород с крышками, сковородок, пароварок, скороварок и вок.

До того, как в супермаркетах продавались готовые блюда, которые требовали только повторного нагрева, было традицией, что мужчины оставляли женщин дома, чтобы они готовили и готовили еду.Теперь и мужчины, и женщины разделяют обязанности на хорошо продуманной кухне. Несколько лет назад в ресторанах шеф-поваром был почти всегда мужчина. Однако сегодня женщин-поваров столько же, сколько мужчин.

Произошло большое возрождение способов приготовления еды, в основном благодаря просмотру множества программ по приготовлению пищи по телевидению. Их часто представляют как конкурсы, такие как Master Chef и Great British bake-off. Также люди больше путешествуют по зарубежным странам и возвращаются домой с экзотическими и интересными рецептами.Наличие ингредиентов в супермаркетах также побуждает к экспериментам.

Кухня стала центром дома. Семья, друзья и гости, ожидая приготовления еды, собираются на кухне и помогают готовить блюда или наблюдают, как их готовят другие. Посуда, доступная для приготовления пищи, в изобилии. Например, разные типы ножей. Фартуки и перчатки для духовки защищают нас от пролива и тепла при извлечении горячих блюд из духовки.

Некоторые люди любят готовить, планировать еду, собирать ингредиенты, а затем готовить еду. Однако другие предпочитают открывать банку с едой и разогревать ее содержимое.

ESL Кулинария Понимание чтения

Вопросы на понимание прочитанного, связанные с приведенным выше отрывком для чтения.

ESL 4u главная › Чтение › приготовление еды

Семейный отдых: куда пойти с детьми и как провести выходные

Выходные — лучшее время для семейного отдыха.Это 48 часов веселья с людьми, которых вы любите. Мы подготовили для вас лучшие идеи для совместного отдыха с детьми.

Содержание

Планирование

Конечно, на семейном собрании можно поиграть в «камень, ножницы, бумага» и выбрать вариант, который предпочтет победитель. Однако, как показывает практика, выходные следует планировать не менее тщательно, чем рабочие будни.

Одно из ключевых правил идеальных выходных — не оставлять кучу домашних дел в субботу и воскресенье.Если вы проводите рабочие будни чуть более систематично, оплачиваете счета, совершаете необходимые покупки, то выходные будут полностью в вашем распоряжении.

При планировании нужно учитывать свободное время всех членов семьи. Если дети, например, посещают спортивную секцию в воскресенье утром, то длительная поездка за город с ночевкой — плохая идея. Нужно понимать, сколько у вас часов, и стараться использовать их максимально эффективно, а это целая «наука» — дисциплина тайм-менеджмент изучается во многих учебных заведениях мира.

Но не пытайтесь держать всех в напряженном графике. Не нужно заполнять расписание десятками развлечений, а потом лихорадочно пытаться со всем справиться, не получая от отдыха удовольствия.

Будьте объективны. На выходных нужно дать себе отдохнуть и заодно зарядиться энергией для новой недели. Если вы 5 дней крутились, как белка в колесе, то не стоит выбирать активные варианты, лучше подойдет спокойный отдых: посещение кинотеатра, неспешная прогулка с пикником в городском парке.А вот тем, кто умирал от скуки в офисе в будние дни, лучше развлечься, например: велогонки, полеты на воздушном шаре, лазертаг или квесты.

Также необходимо обращать внимание на потребности каждого человека. Не предлагайте людям с аллергией на растения прогулки по лесу, а страшным — экстремальный сплав по реке. Кроме того, всегда прислушивайтесь к желанию ребенка. Вы без ума от театральных постановок, но ваш ребенок засыпает на каждом спектакле? В этом случае культурный праздник может стать яблоком раздора в вашей семье.

Что делать дома на выходных?

1. Устройте готовку. Будет интересно вместе что-нибудь приготовить. Семья объединится, и никто не останется голодным.
2. Проведите ночь караоке. Каждый выберет свой репертуар и постарается набрать 100 баллов. Также можно включить воображение и сделать домашнюю сцену какого-нибудь вокального шоу, оценивая выступления. Но судите честно!
3. День настольных игр. К счастью, сейчас нет недостатка в играх, поэтому вы можете найти те, в которые играли ваши родители, например, лото или домино, и те, которые будут интересны самым маленьким членам вашей семьи.
4. Делай поделки. Достаньте из шкафа глину, цветную бумагу, цветные карандаши и т. Д. Постепенно такой досуг уходит в прошлое, но это несправедливо. Такие занятия помогают развивать мелкую моторику и сознательность. Кстати, можно совместить приятное с полезным — сделайте мыло ручной работы интересной формы.
5. Не забывайте, что дом может превратиться в мини-спортзал. Шведской стенки, гантелей и коврика для йоги хватит, чтобы поддерживать себя в тонусе.

Куда пойти на выходных?

1. Самый простой вариант — навестить родственников или друзей.Это позволит вам оставаться на связи, расслабиться, а также не приведет к большим расходам.
2. Современные торговые центры — это сосредоточение развлечений. Воспользуйтесь: можно ходить по магазинам, делать маникюр, пока ребенок играет в детской. Тогда вы можете вместе пойти в кино. Такие многофункциональные торговые центры в последние годы активно строятся не только в крупных городах, но и на периферии.
3. Сходите в зоопарк или цирк. Здесь с удовольствием проводят время и взрослые, и дети.Через два-три часа вся семья сможет расслабиться и получить заряд положительных эмоций.
4. Фотосессия. Это прекрасная возможность обновить семейный фотоальбом. Возьмите камеру и ищите красивые и атмосферные места в городе.
5. Концерты, спортивные матчи, городские мероприятия. Обычно каждое значимое событие в городе становится местным праздником. Осталось только прийти в заданную точку и в определенное время.

Активный отдых на открытом воздухе

1. Идите на ближайший стадион или спортивную площадку без колебаний! Бег трусцой или матч с друзьями и семьей поднимут вам настроение и заставят забыть о повседневных проблемах.
2. Во дворе можно заниматься спортом. Бери ракетки, воланы, фрисби и устраивай турниры!
3. Выходные — отличная возможность покататься на велосипеде. 10-20 километров по городу разгрузят мозг. То же можно сказать и о роликах, но с ними нужно быть осторожнее: ездите только в парках, скверах или специально оборудованных площадках.
4. Походы. В каждом городе есть много интересных мест. Вы можете показать сыну или дочке самые красивые места города, рассказать о них, вспомнить забавные случаи из жизни.Было бы хорошо сначала изучить историю малой родины, чтобы рассказать о ней детям. Выключите мобильный телефон, наслаждайтесь природой и глубоко дышите.
5. В субботу или воскресенье хорошо пойти на море. Если далеко, то подойдет бассейн или аквапарк. Плавание — хороший способ дать необходимую нагрузку мышцам, которые обычно мало задействованы в повседневной жизни. После заплыва общий тонус заметно повысится.

Куда поехать за город?

1. На пикник может пойти вся семья.Составьте меню, продумайте логистику и наслаждайтесь любимыми блюдами на свежем воздухе.
2. Рыбалка, сбор ягод и грибов. Поход к реке и лесу подарит детям много новой информации. Они смогут узнать не из Википедии о том, как растут грибы, а увидеть это воочию. К тому же собранные или пойманные «трофеи» всегда можно приготовить вечером в качестве основного блюда к семейному ужину.
3. Простой вариант, который обычно многие семьи не принимают во внимание, — это поездка по местности.Съездите в ближайший поселок или город, просто измените обстановку на пару дней и «сфотографируйтесь» за окном. Тур выходного дня поможет детям расширить свои знания о мире и лучше познакомиться с архитектурой и культурой страны.
4. Туризм. Собирайте рюкзаки и отправляйтесь в поход. Пару дней в палатках без гаджетов помогут полностью перезагрузить мозг. Если не можете жить без комфорта — выбирайте организованные кемпинги, там есть домики со всеми удобствами.
5. Людям, у которых в крови резко не хватает адреналина, стоит выбрать сплав на байдарках, отдых в веревочных парках, скакалку и банджи-джампинг. Главное — не действовать безмерно героически.

Как сделать отдых интересным и безопасным?

Родителям нужно думать наперед. Если вы планируете отправиться в поход в горы в субботу утром, все необходимое нужно собрать вечером в пятницу.

Определенно стоит изучить окрестности.Спросите у друзей, почитайте отзывы в Интернете. Отправляясь куда-нибудь, вы лучше понимаете, что вас там ждет.

Приготовьте «аптечку». Его содержимое будет полезно не только в походах. Вот краткий список рекомендованного персонала:

• анальгетические, антигистаминные и противоаллергические средства;
• средство от укусов комаров и клещей;
• солнцезащитный крем.

Не полагайтесь только на свое мнение. Устройте семейный мозговой штурм, возможно, родится много отличных идей.

Установить лимит в Интернете. Например, если речь идет об активных выходных, можно ограничить экранное время, проводимое на гаджете, до 15-20 минут.

Не забывайте о сбалансированном питании и распорядке дня. В выходные нужно хорошо отдыхать, выспаться и правильно питаться.

Внимательно слушайте своих детей по выходным. В суматохе повседневной жизни иногда не хватает времени на простое задушевное общение. Постарайтесь понять, чем живет ваш сын или дочь, каковы их интересы.

Обобщить

В одном из интервью основатель Microsoft Билл Гейтс сказал, что 20 лет назад он был бы счастлив провести выходные на работе. Но теперь он поумнел и дарит семье свободные дни.

В социальных сетях на личных страницах многих знаменитостей можно найти счастливые семейные фото. Если им удается выкроить выходные для родственников, то несправедливо винить простых людей в нехватке времени.

Семейный уикенд начинается с желания провести время вместе.Каждая точка в расписании субботы и воскресенья может быть яркой, незабываемой, а главное, стать частью общей памяти.

ELLLO Views # 1280 Домашняя кухня

Весна : Расскажите что-нибудь о кухне, которую вы предпочитаете?

Карло : Мне больше всего нравится кулинария моей мамы. Я просто шучу. Я просто шучу.Я привык и предпочитаю средиземноморскую кухню. Я люблю здоровую пищу и стараюсь придерживаться своего графика приема пищи.

Весна : Все мы живем быстрой и насыщенной жизнью. Вам всегда удается есть по расписанию?

Карло : Нет. Проблема в том, что у меня не всегда есть возможность поесть в определенное время из-за быстрого и динамичного образа жизни. Я предпочитаю есть несколько раз в день, по крайней мере, три-четыре раза меньшими порциями.

Весна : А если нет времени, как быть?

Карло : Ну, конечно, фастфуд часто является альтернативой или замороженными овощами, которые могут быть здоровой заменой другим продуктам.

Весна : Ну да, так лучше.

Карло : Ага.

Весна : Когда вы едите дома, готовите ли вы сами?

Карло : Всякий раз, когда у меня появляется возможность, я готовлю для себя, но если нет, я всегда могу рассчитывать на свою маму или свою девушку.

Весна : То есть иногда готовишь сам.

Карло : Ага.

Весна : Вы традиционалист или любите экспериментировать с ароматами?

Карло : Я люблю традиционные блюда, не поймите меня неправильно, но, немного подумав нестандартно, вы можете добавить новые вкусы к известным блюдам.Вы знаете, что все известные повара мужчины?

Весна : Да, заметила. Что вы думаете об этом?

Карло : Моя теория, где-то я слышал, что причина этого в том, что мужчины более изобретательны, когда дело доходит до готовки, возможно потому, что [0: 01: 54.4] традиционно используется в нашем обществе.

Весна : А как вы это догадались?

Карло : В сознании многих людей они просто ощущают глубокую традицию.Но готовить — это женская работа. И, возможно, женщины видят в этом навигацию, а не способ самовыражения.

Весна : Хорошо, позволь спросить кое-что. Вы молодой рок-музыкант.

Карло : Ага.

Весна : Я знаю, что необходимо поддерживать имидж в этих кругах, так что кто-нибудь тыкает в вас за … или из-за вашей кулинарной привычки?

Карло : Нет, нет, нет, друзья мои… и семья довольно прохладно об этом. Все они знают и разделяют мои взгляды на то, что это эпоха индивидуальности, а не толстого мужского или женского разделения.

Весна : Приятно слышать, определенно да. Так что еще один вопрос в конце. Назови мне свое любимое блюдо?

Карло : Мое любимое блюдо, мое любимое блюдо — курица во всех вариациях, например, в сочетании с итальянской пастой.

Весна : Ну давайте поговорим о простоте.

No related posts.