Творог с зеленью для похудения — лучшие полезные закуски

Диеты, предполагающие только белковую пищу, кроме мяса, рыбы и яиц разрешают употреблять нежирные молочные продукты, а из растительной группы – зелень. Однако в чем польза творога с зеленью для похудения, что еще сюда можно добавить, чтобы получилось вкусно, но безвредно, и что использовать – творожную массу или зерновой продукт – с ходу разобраться трудно. Главный же вопрос – в какое время суток можно скушать полученное блюдо.

Польза творога при похудении

Некоторые нутрициологи безвредность этого молочного продукта для фигуры оспаривают, объясняя свою позицию наличием в нем молочного сахара – лактозы. Если найти молоко без нее еще можно (такой вариант при похудении считается оптимальным), то безлактозный творожный продукт в России – вещь слишком редкая, чтобы надеяться на ее существование. Лактоза зачастую становится жировыми отложениями, как и пр. сахара, поэтому похудение при регулярном употреблении творога замедляется.

Однако польза от этого продукта тоже есть и игнорировать ее нельзя:

• По калорийности творог с низким процентом жирности – продукт абсолютно диетический: на 100 г приходится 71-121 ккал (от 0% до 5% жира).
• Это легко усваивающийся источник кальция, а в сравнении с молоком он реже вызывает диспепсию.
• При похудении творог может заменять мясные продукты, поскольку содержит белок. На 100-граммовую порцию приходится 16,5-18 грамм протеина, поэтому он надолго глушит чувство голода.
• В сравнении с мясом этот продукт не помешает похудению, даже если вы планируете съесть его вечером – он очень легкий, усваивается быстро, но чувство сытости остается надолго. Однако перед самым сном его лучше не кушать из-за лактозы.
• Если вы мешаете творог с зеленью, вы стимулируете кишечник работать и чистите его, т.к. вся трава богата на клетчатку, которая хорошо выметает лишнее из пищеварительного тракта.

С чем кушать творог

Большинство людей привыкло видеть данный продукт в виде начинки в блинах, пирогах или варениках, т.е. со сладким вкусом, ведь он обязательно смешивался с сахаром. Однако при сбросе веса такая комбинация запрещена. Единственными добавками кондитерского формата могут быть корица и ванилин. Зачастую же врачи советуют делать творожную массу с зеленью для похудения: это простой и вкусный вариант самостоятельного блюда, закуски, начинки к бутербродам. Такую смесь можно добавить даже к овсяной каше утром, если вы пришли с жиросжигающей тренировки и планируете второй завтрак.

Идеальными добавками в период похудения являются:

• огурцы;
• томаты;
• перцы;
• мякоть авокадо;
• яйца;
• оливки;
• все виды зелени;
• специи (особенно молотый перец, кардамон, тмин).

На ужин

Вечером добавки должны быть максимально не калорийными, поэтому смешать творог со сметаной и ждать похудения не стоит: лучше обойдитесь листьями салата, рукколой, петрушкой, укропом. Зелень может быть и сушеной, хотя вкуса она почти не даст – только аромат. Если же вы предпочитаете более сытные блюда, можете добавлять жиросжигающие овощи: идеальный вариант – стебли сельдерея. Предварительно их слегка обжаривают (масло не наливать!). За счет универсального пресного вкуса кисломолочный продукт сочетается с большинством видов зелени и пр. растительной пищи.

На завтрак

Утром врачи считают не опасным съесть даже немного простых углеводов – если вы выбрали похудение на здоровом питании, это не навредит фигуре. По этой причине разрешено даже запечь зелень с творогом, смешав с яичным белком или использовав эту массу как начинку для несладкого пирога. Тесто в таком случае рекомендовано использовать пресное, сухое: хорошим вариантом будет сметанное, без масла и на цельнозерновой муке. Если же вы не хотите термически обрабатывать продукты, можете съесть взбитую с йогуртом творожную массу, присыпанную ассорти из зелени и семечек.

За счет возможности делать утром послабления, вы можете приготовить такое блюдо на закуску и подать:

• на цельнозерновых хлебцах;
• на ломтиках мясистых помидор;
• в половинках перца.

Диетический рецепт творога с зеленью

При похудении к этому продукту нежелательно добавлять жиры, т.к. вы снизите ценность готового блюда для организма. Вам нужно получить только белок, поэтому, если вы желаете сделать мягче обезжиренную сухую массу, можете влить немного кефира, но не сметаны и не масла. Готовить зелень с творогом впрок не стоит, но если порция получилась больше, чем вы планировали, затяните ее пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике. Дольше суток такое блюдо стоять не должно.

С чесноком и зеленью

• Время приготовления: 35 мин.
• Калорийность блюда: 224 ккал.
• Предназначение: на ужин.

Вкусный тандем из ароматного базилика и орегано, пикантного чеснока, капли оливкового масла и вяленых томатов – настоящая итальянская закуска с минимальной калорийностью, которая не остановит процесс вашего похудения. Зелень желательно взять свежую, поскольку сушеная обладает менее выраженным ароматом. Томаты стоит приготовить самостоятельно, чтобы проконтролировать их энергетическую ценность: при похудении с ними используют меньше масла, чем в классическом рецепте.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный – 200 г;
• зубчик чеснока;
• свежий базилик – 5 шт.;
• орегано;
• томаты черри – 100 г;
• масло оливковое – 1 ч. л.;
• соль крупная – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Помыть и разрезать на половинки томаты.
2. Воспользовавшись силиконовой кисточкой, смазать каждую половинку по месту среза оливковым маслом.
3. Присыпать солью, расположить срезом вверх на противне.
4. Дать потемнеть в раскаленной до 200 градусов духовке (около 25 минут).
5. Творог размять вилкой или взбить в блендере.
6. Измельчить листья базилика и орегано, маленький зубок чеснока. Смешать с творожной массой.
7. Добавить остывшие томаты, перемешать. Готово!

С огурцом

• Время приготовления: 20 минут.
• Калорийность блюда: 204 ккал.
• Предназначение: на завтрак.

В качестве основного блюда для ужина это блюдо для похудения подходит идеально. Небольшое количество специй придает пикантность, болгарский перец – сладость, не вредящую сбросу веса. Если выбран обезжиренный и слишком сухой кисломолочный продукт, вы можете добавить столовую ложку натурального йогурта, чтобы сделать смесь нежнее. Огурцы при похудении можно взять и соленые, но их количество не изменять.

Ингредиенты:

• творог 0-2% – 200 г;
• огурец свежий – 150 г;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• перец болгарский красный – 100 г;
• молотый перец (смесь) – 1 ч. л.;
• пучок петрушки.

Способ приготовления:

1. Натереть на крупной стороне терки огурец, нарезать мелко вымытый и лишенный семян болгарский перец.
2. Творог поперчить, ложкой перемешать до однородного состояния. Добавить тертый или пропущенный через пресс чеснок, оставить на четверть часа.
3. Петрушку помыть, избавить от влаги, нашинковать. Смешать с овощами, ввести в творожную массу.

С укропом

• Время приготовления: 40 мин.
• Калорийность блюда: 287 ккал.
• Предназначение: на завтрак.

Сытно, но не опасно для фигуры, выглядит завтрак, в составе которого только укроп, обезжиренный кисломолочный продукт и яичный белок. Такое блюдо не только не мешает похудеть – его советуют готовить во время белковой диеты утром или перед тренировкой, поскольку здесь нет углеводов и жиров: организм при физической нагрузке начнет жечь свои запасы, но мышцы не затронет, т.к. для них поступил белок. Найдите в своем расписании пару минут, попробуйте это блюдо и убедитесь, что низкокалорийная еда не всегда невкусная.

Ингредиенты:

• творог 5%-ный – 200 г;
• яичный белок – 50 г;
• укроп свежий – 50 г;
• щепотка молотого перца.

Способ приготовления:

1. Творог разомните, смешайте с яичным белком и изорванным укропом.
2. Поперчите. Переложите в керамическую миску.
3. Поставьте в духовку. От момента нагрева до 190 градусов выждите полчаса.
4. Дайте запеканке остыть и подавайте.

С огурцом и зеленью

• Время приготовления: 10 мин.
• Калорийность блюда: 170 ккал.
• Предназначение: на завтрак.

Интересный вариант простой закуски, не мешающей похудению, но прекрасно выглядящей даже на праздничном столе, получается, если вы смешиваете творожную массу с оливками (несколько штук сильно калорийность блюда не повысят), фенхелем и петрушкой. Внимания заслуживает и подача: для нее требуются крупные огурцы с твердыми стенками – мелкие фаршировать труднее. Очищать их не нужно, только хорошо помыть шкурку снаружи.

Ингредиенты:

• творог мягкий 2% – 100 г;
• огурец крупный – 200 г;
• фенхель – 20 г;
• петрушка – 30 г;
• оливки черные – 5 шт.;
• соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Огурец разрезать вдоль пополам. Выскоблить сердцевину ложкой, но постарайтесь оставить толстые стенки и дно, чтобы он хорошо держал начинку.
2. На мелкие кусочки порезать оливки, нашинковать вымытую зелень.
3. Смешать с этими компонентами творожную массу, посолить.
4. Добавить выскобленную сердцевину огурца, которую предварительно тоже нужно нарезать.
5. Перемешать, заполнить полученной массой огуречные лодочки. Перед подачей можно охладить.

С зеленью

• Время приготовления: 10 мин.
• Калорийность блюда: 303 ккал.
• Предназначение: на завтрак.

Количество витаминов в этом блюде зашкаливает, поскольку здесь целых 4 вида зелени. На помощь похудению приходит и редис, желательно со своей грядки – так вам не придется сомневаться в качестве этого продукта. Соль используйте мелкую, чтобы она лучше разошлась, а если вам хочется усилить пикантность вкуса, добавьте немного брынзы. Из такой творожной массы с зеленью можно сделать пасту к бутербродам.

Ингредиенты:

• творог 0% – 300 г;
• петрушка – 40 г;
• укроп – 50 г;
• шпинат – 100 г;
• салат Айсберг – 50 г;
• редис – 50 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• соль – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Залейте помытые яйца так, чтобы вода их полностью укрыла.
2. После закипания варите 7 минут, остудите.
3. Выньте желток, белок нарежьте мелко.
4. Зелень помыть, нашинковать.
5. Редис очистить, натереть.
6. Перемешать все составляющие, подать.

С кинзой

• Время приготовления: 5 минут.
• Калорийность блюда: 305 ккал.
• Предназначение: на завтрак.

Очень полезным во время похудения будет и творог с кинзой, дополненный свежим зеленым луком. Нежность блюду придаст обезжиренный кефир, количество которого вы определяете опционально: он нужен только для смягчения сухого продукта, но не до жидкого состояния. Можете заменить кефир ряженкой или закваской, но у последней процент жирности и калорийность выше. Если хотите использовать данный рецепт, чтобы приготовить полезный для похудения и вкусный ужин, можете добавить сюда пару отваренных перепелиных яиц, предварительно изъяв из них желтки.

Ингредиенты:

• творог 2% – 250 г;
• кефир обезжиренный – 50 мл;
• кинза – 100 г;
• зеленый лук – 50 г;
• молотый белый перец – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Положить творожный брикет в блендер, залить кефиром. Взбивать минуту, чтобы получилась воздушная масса.
2. Помыть кинзу и лук, порезать мелко.
3. Подмешать к творогу, поперчить.
4. Охладить блюдо, прежде чем подавать.

Видео

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Завтраки с творогом и зеленью, 18 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Помидоры 2 штуки

Петрушка по вкусу

Огурцы 1 штука

Укроп по вкусу

Творог 2 столовые ложки

Кефир 1%-ый 100 мл

Соевый соус по вкусу

Молотый кумин (зира) по вкусу

Куркума по вкусу

Стебель сельдерея 2 штуки

Блюда с творогом и зеленью: 204 рецепта что приготовить с творогом и зеленью

Тесто для вареников 800 г

Шпинат 270 г

Творог 150 г

Сыр пармезан 35 г

Трюфельное масло 20 мл

Куриный бульон 100 мл

Оливковое масло 3 столовые ложки

Тимьян 1 стебель

Розмарин 1 стебель

Куриное яйцо 3 штуки

Укроп 3 стебля

Лавровый лист 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Черный перец горошком 4 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Творог с зеленью на завтрак: Вкусные идеи — Четыре вкуса

В продолжение идеи творога  с зеленью. Интересно, просто, недорого. Третьим был рецепт, которым уже поделилась  Ритта Руди (Гончаренко)(что и вдохновило на продолжение).

Творог содержит большое количество полноценных белков и жиров и, кроме того, является одним из продуктов, наиболее богатых кальцием. Из творога можно готовить не только сладкие блюда, но и подавать его с пряной зеленью.

Гренки с творогом 

 

Простой и вкусный завтрак: гренки из черного хлеба с творогом, маринованными огурцами и зеленью.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб – 8 ломтиков
• Творог – 300 г
• Маринованные огурцы – 3-4 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Рубленая зелень – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление: Ломтики тостового хлеба разрезать пополам на треугольники. Подсушить в духовке или на сухой сковороде. Смазать хлеб сметаной.

Творог размять вилкой, добавить мелко нарезанные маринованные огурцы, рубленую зелень, сметану и специи по вкусу. Перемешать. Смазать хлеб творожной массой и подать к столу.

Вареники с творогом и укропом 

Ингредиенты:

• Мука –  3 стакан
• Теплая вода  –  100 мл
• Яйцо –  1 шт.
• Творог –300 г
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок  – 2 зубчик
• Укроп (для соуса ) – 2 ст.л.
• Сливочное масло (для соуса) – 0.5 ст.л.
• Мука (для соуса) – 1 ст.л.
• Сливки (для соуса) – 200 мл
• Черный молотый перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления: Из муки, теплой воды, яйца и щепотки соли замесить тесто. Тщательно его вымесить. Для начинки мелко порубить творог, из чеснока удалить сердцевину и пропустить через пресс. Смешать укроп, чеснок и творог. Раскатать тесто, сформировать из него вареники и отварить в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность

Для соуса распустить масло, поджарить на нем муку, добавить сливки и укроп, посолить и поперчить. Прогреть пару минут. Подавать вареники с соусом.

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Творог с зеленью и чесноком — Лайфхакер

Такой ароматный и очень нежный творог с зеленью и чесноком можно намазать на хлеб или крекеры, а ещё наполнить им тарталетки.

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 5 порции
• Общее время приготовления рецепта: 5 минут

Ингредиенты

• Творог 250 г
• Чеснок 1–2 зубчика
• Укроп или другая зелень 4–5 веточек
• Сметана 2–3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

• Разомните творог вилкой. Если он зернистый, можно протереть его через сито.

• Пропустите через пресс чеснок. Измельчите зелень.

• Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Закуски Русская кухня

5.0 15

Блюда с сыром, творогом и зеленью: 63 рецепта что приготовить с сыром, творогом и зеленью

Панировочные сухари 75 г

Сливочное масло 25 г

Тертый сыр пармезан 40 г

Сыр фета 225 г

Рассыпчатый творог 225 г

Шнитт-лук 4 столовые ложки

Мягкий творог 175 г

Зеленый лук 3 штуки

Желатин 2 чайные ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Яичный белок 2 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Творог с овощами для похудения и диеты

Избавиться от ненавистного лишнего веса, который портит фигуру и формирует комплексы, можно с помощью правильно подобранного меню, физических нагрузок и силы воли. Отличным вариантом называют диету, основой которой является такое блюдо, как творог с овощами для похудения – готовится оно легко и просто, а польза от него колоссальная. Кальций, содержащийся в продукте, лучше всего усваивается организмом человека. Кроме того, в его составе есть немало микроэлементов, витаминов, лактобактерий, нормализующих работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Что такое творог

Прежде чем добавить в свой рацион питания творог и блюда с ним, нужно понять, что он собой представляет и какую пользу приносит. Этот источник кальция и белка является кисломолочным продуктом, который формируется под воздействием нагревания кефира с дальнейшим удалением сыворотки. В зависимости от содержания жиров, он бывает нескольких типов. Хранить такой продукт можно не больше 2-3 суток при температуре от 0 до 8 градусов. Творог для похудения способствует выведению из организма токсинов, нормализации пищеварения.

Вещества, которые входят в состав продукта, являются основными материалами для строительства и укрепления зубов и костной ткани. Кроме того, они помогают укрепить сердечную мышцу. Невзирая на всю полезность, творог может превратиться в очень вредную массу, если потреблять этот продукт слишком часто и больше 100 г в одной порции. Ввиду того, что сыр является белковым продуктом, переизбыток белка в организме может негативно сказаться на почках. Попавшие в него кишечные палочки развиваются очень быстро.

Творог при похудении

Чтобы запустить процесс похудения и снизить массу тела, привычный рацион питания нужно разнообразить творогом. Замените ужин порцией натурального обезжиренного продукта с небольшим количеством калорий. Используйте свежий творог в качестве перекуса. Ужинать им очень полезно, т.к. кальций, содержащийся в составе, усваивается лучше всего в ночное время. Для быстрого сжигания жира используют специальные монодиеты и разгрузочные дни. При этом не следует забывать пить во время диеты не меньше 2 л чистой воды в день.

С чем можно есть творог

Вопрос, с чем есть творог на диете, является весьма актуальным, т.к. питаться только одним обезжиренным продуктом неправильно! В нем практически нет кальция, единственная польза заключается в быстром насыщении и утолении голода. В более жирном продукте много не только минералов, но и витаминов. Употреблять его можно с орехами, цукатами, сухофруктами. Нередко творожной массой фаршируют болгарский перец. Полезен и вкусен он и с имбирем, изюмом, яблоками, морковкой, зеленью и т.д. Из этого продукта часто делают сырники, смузи, запеканки.

С овощами

Такой кисломолочный продукт отлично сочетается с практически любыми овощами. Единственным исключением из списка является картофель, употреблять который при диете лучше не стоит. В день разрешается съедать до 500 г любых овощей и 300 г нежирного продукта. Лучше всего придерживаться четко разграниченных приемов пищи, к примеру, на второй завтрак и полдник употреблять овощи, а на завтрак, обед и ужин – творог. Такое сочетание способно помочь избавиться от лишних килограммов и повысить восстановительные и защитные силы организма.

Овощи для похудения и выведения жира

Очень вкусным сочетанием является использование в одном блюде пресного сыра с зеленью, к примеру, укропом, петрушкой. Эту смесь можно использовать в качестве начинки, отлично подходящей для фарширования овощей, блинов и т.д. Отличным и полезным вариантом являются творожные салаты ­для похудения. Употреблять овощи с кисломолочным продуктом рекомендуется в сыром виде, т.е. не подвергая их серьезной термической обработке. При необходимости их можно потушить, запечь в духовке или приготовить на пару.

Сырые

Употребление сырых овощей будет улучшать общее состояние здоровье, помогать пищеварению и способствовать похудению. Главное – не жарить их на масле, т.к. приготовленные подобным образом продукты уже не будут считаться диетическими, напротив, они могут оказаться вредными для организма. При приготовлении салатов добавлять специи с солью не рекомендуется. Лучше в качестве приправы использовать лимонный сок или свежую зелень.

Отварные

Более сытным и вкусным вариантом являются отварные или тушеные овощи с творогом. Часто для приготовления диетических блюд используют такие ингредиенты, как лук, сладкий перец, зелень петрушки, помидоры, чеснок. Дополнительно иногда добавляют яйца. Кушать вареные овощи на протяжении нескольких дней – это один из эффективных и безопасных способов сбросить лишние килограммы. К тому же, они являются настоящим источником витаминов, доступных в любое время года. Большое количество клетчатки в их составе помогает наладить нормальную работу кишечника.

Диета творожная

Соблюдение диеты, которая включает в себя творог с овощами для быстрого похудения, должно быть строгим. Жирность продукта по возможности должна быть невысокой (повышать ее не рекомендуется). Сахар, жирная пища, приправы, поваренная соль являются нежелательными продуктами. Длительность соблюдения такой диеты составляет около недели. Готовится каждое блюдо, входящее в ее состав, легко и просто. Пить нужно воду, зеленый чай. Меню на каждый день:

• На утро съешьте 2 фрукта (несладких), 100 г низкокалорийного кисломолочного продукта.
• На обед съешьте овощной салат с зеленью (лучше петрушкой), 100 г сыра.
• На вечер приготовьте тушеные овощи.

Творог на ночь

Небольшая порция съеденного на ночь кисломолочного продукта – это отличный способ избежать внезапного появления чувства голода ночью. Кроме того, порция творога способна обеспечить мышцам подкормку, которая аналогична приему казеина на ночь. Дробное питание является отличным вариантом для занятий спортом и похудения. В этом плане богатый белком кисломолочный продукт представляет собой оптимальный вариант для приема пищи перед сном. Лучше всего использовать для этой цели не больше 100 г обезжиренного творога с молоком.

Блюда для диеты

Очень полезной считается творожная диета с ­кефиром, использование которой рекомендуется многими специалистами. Ввиду того, что она не слишком проста в исполнении, худеющим рекомендуется добавлять овощи, фрукты. Из творога можно приготовить массу диетических блюд, к примеру, овощные салаты, творожно-овощные запеканки, овощные закуски и многое другое.

Творожный салат с овощами

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 72 ккал на 100 г.
• Предназначение: обед.
• Кухня: закарпатская.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот соленый творожный салат с овощами отлично подходит для сбрасывания лишних килограммов, тем более приготовить его под силу каждому. Компоненты, входящие в состав блюда, при желании можно заменять другими овощами, которые больше всего вам по вкусу. Для достижения результата лучше ничего не менять, а воспользоваться приведенным рецептом.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Помидоры черри – 1 шт.
• Репчатый лук – 1/2 шт.
• Зеленый лук – 3 веточки.
• Укроп – 4 веточки.
• Кисломолочный продукт – 1/2 стакана.
• Сметана – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте помидоры и огурцы средними кубиками. Класть их лучше всего в глубокую миску/салатницу.
2. Репчатый лук необходимо нарезать тонкими полукольцами.
3. Овощи предварительно посолите, поперчите (по желанию). Добавьте к остальным ингредиентам свежий творог, после чего перемешайте всю массу.
4. Получившийся салат заправьте парой столовых ложек сметаны. Если она является слишком калорийной, то замените обычным йогуртом без фруктов.
5. Добавьте в салат мелко нарубленную зелень и все тщательно перемешайте. При необходимости немного посолите его.

Творожно-овощная запеканка

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 76.3 ккал на 100 г.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: средняя.

Это блюдо является отличным белковым обедом. Она идеально подходит для тех, кто хочет отведать низкокалорийную, но вкусную и сытную пищу. Творог превосходно сочетается с овощами и усваивается организмом. В запеканку можно добавлять отруби, ванилин, корицу, мед, это подчеркнет вкус. Подавать готовое блюдо к столу нужно в теплом виде.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Кисломолочный сыр – 200 г.
• Сыр (российский) – 50 г.
• Яичный белок – 65 г.
• Кабачок – 250 г.
• Куриная грудка – 350 г.

Способ приготовления:

1. Порежьте курицу крупными кубиками, а кабачки с помидорами – средними.
2. Посолите мясо, выложите на сковороду и обжарьте на протяжении 4 минут.
3. Смешайте мясо курицы и овощи.
4. В отдельной емкости взбейте яичный белок до однородной, пышной пены.
5. Смешайте массу с белком, выложите смесь в форму сверху овощей, после чего посыпьте заготовку сыром, который нужно предварительно измельчить на терке.
6. Отправьте форму в духовку на 30 минут, разогрев ее до 180 градусов.

Творожный супчик с редисом, редькой и огурцами

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 125 ккал.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: средняя.

Творог с овощами для похудения в виде супчика или коктейля представляет собой блюдо с необычным вкусом. Худеть на нем на порядок легче, чем на других низкокалорийных блюдах. Чтобы приготовить такой суп, придется повозиться, но это того стоит, ведь в нем содержится большое количество полезных для организма веществ.

Ингредиенты:

• Огурцы – 300 г.
• Редиска – 150 г.
• Кисломолочный сыр – 250 г.
• Кефир – 250 г.
• Лимонный сок – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Освободите огурцы от семян, натрите на крупной терке.
2. Максимально тонко нарежьте редиску.
3. Отделите половину нарезанных огурцов с редиской, а затем смешайте их.
4. Смешайте кисломолочные продукты, после чего добавьте редис с огурцом и взбейте всю массу в блендере.
5. Положите в получившееся пюре две столовые ложки измельченной на мелкой терке редьки, огурец, нарезанный редис.
6. Смешайте все, добавьте соль, лимонный сок, щепотку сахара.

Закуска с овощами

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 67.3 ккал на 100 г.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Закуска такого типа отличается легкостью и быстротой приготовления, благодаря чему от худеющего не требуется каких-либо кулинарных способностей, навыков. Главное – уметь нарезать все ингредиенты помельче. Такое блюдо отлично подходит для вечерней трапезы, оно сытное и легко усваивается, что очень важно для организма худеющего. Минимальное количество калорий не даст вам набрать лишний вес, а напротив, будет способствовать снижению массы тела.

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог – 200 г.
• Укроп, петрушка по вкусу – по 20 г.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Йогурт – 30 г.

Способ приготовления:

1. Тщательно помойте всю зелень, после чего постарайтесь нарезать ее очень мелко.
2. Почистите чеснок, измельчите при помощи пресса.
3. Соедините все ингредиенты между собой, а затем тщательно перемешайте.
4. Посолите закуску, снова перемешайте, после чего можете подавать к столу.

Видео

Яйцо без муки и сырные пикантные кексы на завтрак (Видео) — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 11 сентября 2015

Приготовьте кексы для завтрака из яиц без муки и творога с пикантными блюдами на выходных и возьмите один или два на быстрый завтрак в течение недели. Эти восхитительные кексы на завтрак станут отличным началом вашего дня.

PIN Кексы для завтрака с яйцом без муки и творогом, чтобы приготовить их позже.

Посмотрите видео, чтобы узнать, хотите ли вы приготовить
кексов для завтрака с яйцом без муки и творогом!

Мой главный рецепт простых низкоуглеводных и кето-яичных «кексов» долгое время был одним из самых популярных рецептов на Kalyn’s Kitchen, и мне до сих пор нравится быстро готовить на вынос. Но даже лучшая идея для завтрака может наскучить, если вы готовите ее годами, поэтому еще в 2012 году я решил создать соленый кекс для завтрака без муки.Я хотел кексы с яйцами, но с большей текстурой и более питательной, чем оригинальные яичные кексы.

Мне потребовалось пять попыток, чтобы придумать комбинацию, которую я считал подходящей, но я сделал эти Яйцо без муки и сырные пикантные кексы с тех пор, как закончил рецепт, и я надеюсь, что некоторым из вас понравится эти новые кексы столько же, сколько и я.

Я предполагаю, что из-за необычных ингредиентов, таких как миндальная мука, сырые семена конопли, мука из семян льна и пищевые дрожжи (вместе с яйцами, коттеджем, пармезаном и зеленым луком), некоторые из вас с подозрением отнесутся к этому пикантному завтраку без муки. Кексы.Но я обещаю, что эти кексы на завтрак с низким содержанием углеводов тоже очень вкусные!

Как приготовить кексы для завтрака из яиц без муки и творога с пикантными сырами:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, который можно распечатать, включая информацию о питании.)

1. Смешайте миндальную муку, сырые семена конопли, муку из семян льна, пармезан, пищевые дрожжи, разрыхлитель, соль и приправу для шипов (партнерская ссылка), если используете.
2. В отдельной миске меньшего размера взбейте яйца, а затем добавьте в коттедж и нарезанный зеленый лук.
3. Затем перемешайте влажные ингредиенты с сухими до тех пор, пока они хорошо не перемешаются.
4. Используйте лопатку, чтобы наполнить чашки для кексов с распылителем почти до полного заполнения.
5. Выпекать при температуре 375F / 190C около 30 минут или пока кексы не станут твердыми и хорошо подрумянятся. Подавать горячим.

Они хранятся в холодильнике не менее недели и могут быть снова нагреты в микроволновой печи или тостере.

Еще кексы для здорового завтрака:

Безглютеновые маффины для завтрака с цуккини, фетой и киноа из Kalyn’s Kitchen
Цельнозерновые маффины Morning Glory из The Kitchn
Яичные «маффины» с ветчиной, сыром и зеленым сладким перцем из Kalyn’s Kitchen
Яичные и сырные кексы для завтрака с грибами и тимьян из The Perfect Pantry

Приготовление еды выходного дня:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Состав

Сухие ингредиенты

• 1/2 стакана миндальной муки
• 1/2 стакана сырых семян конопли (см. Примечания)
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 1/4 стакана муки из семян льна
• 1/4 стакана пищевых дрожжей
• 1/2 ч. Л.разрыхлитель
• 1/2 ч. Л. Шипованная приправа (необязательно, но полезна; может заменить любую универсальную смесь приправ)
• 1/4 ч. Л. соль

Влажные ингредиенты

• 6 яиц, взбитых
• 1/2 стакана творога
• 1/3 стакана тонко нарезанного зеленого лука

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375F / 190C.
2. Обрызгайте формы для выпечки или форму для маффинов антипригарным спреем или оливковым маслом. (Я использовал для этого только силиконовые чашки для выпечки, но я думаю, что они могут работать нормально в металлических формах для маффинов с хорошо обработанным напылением. Чашки для маффинов, которые я использовал, имеют диаметр чуть более 2 дюймов, поэтому, если вы используете больший размер, вы получите меньше кексов и, возможно, придется готовить их немного дольше.)
3. В миске среднего размера смешайте миндальную муку, сырые семена конопли, сыр пармезан, муку из семян льна, хлопья пищевых дрожжей, разрыхлитель, приправу для шипов (если используется) и соль.
4. В небольшой миске взбейте яйца, затем добавьте обезжиренный творог и нарезанный тонкими ломтиками зеленый лук.
5. Смешайте влажные ингредиенты с сухими.
6. Зачерпните смесь небольшой мерной чашкой и наполняйте чашки для кексов почти до полного заполнения, равномерно разделяя смесь между чашками для кексов.
7. Выпекать 25-30 минут или пока маффины не станут твердыми и хорошо подрумянятся.
8. Эти кексы для завтрака из яиц и творога без муки можно хранить в холодильнике не менее недели, и их можно разогреть в микроволновой печи или тостере.

Банкноты

Я использовал Manitoba Harvest Shelled Hemp Hearts (партнерская ссылка). В последний раз я использовал миндальную муку (партнерская ссылка) для этого рецепта, но и миндальная мука тоже подойдет. Я рекомендую Spike Seasoning (партнерская ссылка) для этого рецепта, но используйте любую имеющуюся у вас универсальную смесь приправ.

Рецепт, созданный Калин.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 148 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 98 мг Натрий: 279 мг Углеводы: 5 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 10 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Предложения по диете Саут-Бич:
Я проверил, что такие ингредиенты, как миндальная мука, сырые семена конопли, мука из семян льна и пищевые дрожжи, являются хорошим выбором с низким содержанием углеводов, поэтому я чувствую Можно с уверенностью сказать, что эти соленые кексы на завтрак без муки подойдут для низкоуглеводных или низкогликемических диет. И все эти ингредиенты очень питательны, особенно в отношении омега-жирных кислот.Ореховая мука технически не разрешена для первой фазы диеты Саут-Бич, но я, вероятно, все равно буду есть ее для первой фазы.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты завтрака, чтобы найти больше идей, подобных этой. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny 11 сентября 2015

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Рецепт творожных маффинов — 101 поваренная книга

Я всегда в поисках кулинарных книг Роуз Эллиот. Их не всегда легко найти, особенно если вы, как и я, живете в Соединенных Штатах. Для тех из вас, кто не слышал о ней, Роуз — опытный автор кулинарных книг из Великобритании, специализирующийся на вегетарианских рецептах — три миллиона экземпляров ее книг в печати. Мне понравилась идея ее золотых, пухлых, вяленых на солнце кексов из помидоров, которые я наткнулся на Vegetarian Supercook.Их творог и молотая миндальная основа не только делают их более разумным началом дня, но и сочетание томатов, сыра и базилика, запеченного в горячей духовке, придает вашей кухне запах пиццы.

Если немного припомнить, одна из замечательных особенностей рецептов Роуз (вообще говоря) заключается в том, что многие из них обладают сильным балансом питательных веществ. Они имеют тенденцию сочетать белки, сложные углеводы, овощи и полезные жиры вместе интересными (и вкусными) способами. Это то, что на самом деле труднее, чем кажется, — определенно то, с чем я борюсь при приготовлении пищи и создании рецептов.

Еще несколько рецептов из Vegetarian Supercook, которые я хотел бы попробовать: паштет из чечевицы и оливок с жареным фенхелем, рулет из лесных грибов, пирожки из сладкого картофеля и дикого риса с лаймовой сальсой, хрустящие крокеты из лесных орехов с мармеладом из красного лука и ее Пряный веганский морковный торт.

Я рекомендую вам попробовать эти кексы, но имейте в виду несколько вещей. Текстура здесь не пытается имитировать традиционные кексы на основе муки.Они намного более влажные, менее хлебные и более похожие на пирог с заварным кремом. Ну, может быть, лучше думать о них как о более плотном, плотном и портативном кузене суфле. Кроме того, я обычно не пеку базилик, но это отлично сработало. Булочки можно сделать без глютена. Если вы сделаете кексы небольшого размера, они станут идеальным блюдом для вечеринок, а вместо вяленых на солнце помидоров вы можете придумать множество других способов придать аромат сырно-ореховой основе.

— нарезанные оливки, цедра лимона и измельченные травы
— тушеные, нарезанные грибы и свежий тимьян
— нарезанные чипоты и соус адобо
— жареный чеснок, песто и жареные кедровые орехи
— обжаренный нарезанный картофель и розмарин

Сообщите мне, что вы об этом думаете, мне они очень понравились в горячем виде, а также комнатной температуры в качестве быстрой закуски.

В этом рецепте вы можете использовать муку по вашему выбору. В оригинальном рецепте используется соевая мука (отлично подходит для людей, которые ищут безглютеновый вариант), я использую белую цельнозерновую муку — небеленая универсальная мука также подойдет. Чтобы измельчить миндаль, я взболтал их в кухонном комбайне. Вы ищете муку по консистенции — не забудьте превратить их в миндальную пасту.

1 стакан простого творога (нежирный подойдет)
3/4 стакана свежемолотого сыра пармезан
1/4 стакана муки (см. Заголовки)
1 стакан миндаля, очень мелкого помола
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 чашка вяленых на солнце помидоров (в масле), мелко нарезанных
1/4 стакана мелко нарезанного базилика
1/4 стакана воды
4 слегка взбитых яйца
1/2 чайной ложки соли

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выровняйте форму для маффинов с бумажными формами для выпечки среднего размера, вам понадобится девять из них.

Положите творог в миску со всем, кроме 1/4 стакана сыра Пармезан, мукой, молотым миндалем, разрыхлителем, вялеными на солнце помидорами, базиликом, водой и яйцами, приправьте солью, затем все перемешайте. ,

Выложите смесь ложкой в ​​чашки для выпечки на 3/4, полейте оставшимся пармезаном и запекайте 30-35 минут или пока не затвердеет, не поднимется и не станет золотисто-коричневым. Подавать горячим или комнатной температуры.

На приготовление 9 кексов.

,

Творожно-яичные кексы на завтрак с ветчиной и чеддером (видео) — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 16 декабря 2015

Кексы с творогом и яйцом для завтрака с ветчиной и чеддером идеально подходят для приготовления на выходных и есть всю неделю для быстрого завтрака. В этих вкусных маффинах мало муки, но в них очень мало углеводов!

PIN Кексы на завтрак с творогом и яйцом, чтобы приготовить их позже!

Посмотрите видео, чтобы узнать, не хотите ли вы приготовить
творожных и яичных маффинов для завтрака с ветчиной и чеддером!

В те дни, когда мне приходилось выбегать из дома, чтобы идти преподавать в школе каждый день, простые завтраки на вынос были просто необходимостью.Я готовил свои обычные яичные маффины снова и снова (и, признаюсь, я ел их в машине по дороге на работу).

Затем я открыл для себя творожные и яичные маффины в 101 поваренной книге и придумал несколько вариантов этого вкусного легкого завтрака, в том числе эти творожно-яичные кексы с ветчиной и чеддером , которые являются одними из моих любимых. Представьте себе, что печенье сочетается с омлетом, и у них родился ребенок, но у ребенка было на несколько больше генов омлета, чем генов печенья; вот на что похожи эти вкусные кексы.

Эти вкусные кексы для завтрака, приготовленные из творога, яиц, миндальной муки, пармезана и крошечного кусочка муки, создают кексы, которые по текстуре сильно отличаются от моих обычных яичных кексов. (И проверьте этот вариант, который был вдохновлен этим рецептом, если вам нужен булочка с творогом и яйцом на завтрак без глютена.)

Сейчас я с большей вероятностью буду завтракать перед компьютером, чем за рулем, но мне все равно трудно сесть и позавтракать.Даже если ваше утро более расслабленное, вам понравятся эти легкие творожно-яичные кексы с ветчиной и чеддером в качестве кексов на завтрак с восхитительным вкусом и текстурой. И посмотрите «Мои любимые завтраки с низким содержанием углеводов и кето на вынос», чтобы узнать больше о завтраках, которые можно есть на ходу!

Как приготовить кексы на завтрак из творога и яиц с ветчиной и чеддером:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.)

1. Нарезать ветчину мелкими кубиками, нарезать зеленый лук и отмерить тертый сыр.
2. Смешайте творог, пармезан, белую цельнозерновую муку (партнерская ссылка), миндальную муку (партнерская ссылка), разрыхлитель, соль, яйца и воду в миске.
3. Затем добавьте нарезанную кубиками ветчину и тертый сыр.
4. Поместите тесто в большие силиконовые формы для выпечки (партнерская ссылка), на которые вы нанесли антипригарный спрей.
5. Выпекайте при 200 ° C в течение 25–30 минут или пока они не подрумянятся.
6. Маффины можно хранить в холодильнике несколько дней и разогревать в микроволновой печи.

Один из этих больших маффинов — отличный завтрак для меня, но вы можете приготовить и меньшие, если у вас есть только маленькие чашки для выпечки.

Более простых рецептов завтрака от Калин:

Яичные кексы на завтрак на вынос
Яичные кексы без муки и творожные кексы на завтрак

Приготовление еды на выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Состав

• 1/4 стакана мелко нарезанной ветчины (см. Примечания)
• 1/2 стакана тертого острого чеддера
• 2 ч. Нарезанного зеленого лука
• 2/3 стакана творога
• 1/4 стакана тертого пармезана
• 1/4 стакана белой цельнозерновой муки (см. Примечания)
• 2/3 стакана миндальной муки
• 1 ч. Л.разрыхлитель
• 1/4 ч. Л. соль
• 4 яйца, взбитые
• 3 т воды

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 F. Сбрызните большие силиконовые формы для выпечки антипригарным спреем или оливковым маслом, или используйте чашки для кексов из фольги. (Я бы тоже их распылил.)
2. Нарезать ветчину кубиками, зеленый лук и отмерить тертый сыр.
3. В миске смешайте творог, пармезан, белую цельнозерновую муку, миндальную муку (я использовал миндальную муку Bob’s Red Mill), разрыхлитель, соль, яйца и воду.
4. Смешайте до однородной массы, затем осторожно добавьте ветчину, острый чеддер и зеленый лук.
5. Разделите тесто на шесть чашек для маффинов.
6. Выпекать кексы 25-30 минут или пока сверху не подрумянится и застыть. (Если вы собираетесь готовить в микроволновой печи, я бы запекал около 25 минут, а для немедленного приема пищи я бы использовал около 30 минут.)
7. Маффины можно охлаждать и разогревать в микроволновой печи. Будьте осторожны, не ставьте в микроволновую печь слишком долго, иначе они станут жесткими.

Банкноты

Я использовал большие силиконовые чашки для выпечки, чтобы приготовить эти кексы, и я бы порекомендовал их или фольгу для выпечки этих кексов, чтобы они не прилипали к сковороде. Если у вас есть только металлические формы для кексов, хорошо сбрызните их антипригарным спреем, иначе вам будет сложно достать кексы из формы! Если у вас есть силиконовые формы для выпечки меньшего размера, вы можете приготовить 12 маленьких кексов. При необходимости можно использовать муку без глютена. Если хотите, можете использовать ветчину из индейки. Рецепт адаптирован из творожных маффинов из 101 поваренной книги, оригинальный рецепт Роуз Эллиот.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 265 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 6 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 154 мг Натрий: 566 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 17 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Южного пляжа Предложения:
Используйте рецепты завтрака, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Если вы готовите кексы для завтрака для диеты Саут-Бич, используйте белую цельнозерновую муку, нежирную ветчину, нежирный творог и нежирный сыр. С таким выбором это был бы хороший завтрак для фазы 2 или 3.Здесь очень минимальное количество муки, так что это может сработать и для других низкоуглеводных диет, и многие из них предпочтут полножирные ингредиенты.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте страницы индекса с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания.

отправлено Калин Денни 16 декабря 2015

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Творожный салат Эффи с Заатаром — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 19 февраля 2012 г.

Салат из творога Эффи с Заатаром — это рецепт, который мне прислал читатель, и это был один из тех рецептов, которые нужно обязательно приготовить с первого укуса.

PIN Салат из творога с заатаром, чтобы попробовать его позже!

Время от времени я пробую рецепт, и с самого первого укуса я знаю, что это то, что я буду делать снова и снова, и когда мы с Джейком попробовали этот Effie’s Творожный салат с Заатаром , мы не могли не воскликнуть, насколько это было фантастично.Но такой же забавной, как и сам салат, является история о том, как мне довелось готовить салат Эффи!

Недавно я получил электронное письмо от читательницы по имени Эффи, которая сказала, что ей нравится вести блог, и предложила прислать мне немного специй из Израиля, где она живет. Я люблю ближневосточные ароматы, поэтому я был взволнован, когда через несколько недель я получил упаковку с множеством разных специй, а также рецептами! В пакете Эффи так много нового, с чем я с удовольствием экспериментирую, но, поскольку я был хотя бы немного знаком с За’атаром, этот творожный салат со смесью специй За’атар (партнерская ссылка) был одним из первых, что я пытался.И я был почти уверен, что Заатар будет иметь прекрасный вкус с американским творогом, и оно мне понравилось!

Когда мы ели этого Джейка, мы задавались вопросом, чем отличается творог в Израиле от того, что мы называем здесь «творогом», но даже если эта версия отличается от той, которую Эффи считает любимой среди ее детей, мы просто не могли перестань есть это. Большое, большое спасибо Эффи, и теперь я работаю над посылкой, чтобы отправить ей обратно!

Что такое Заатар?

Заатар — ближневосточная трава, но это название чаще всего означает смесь специй, которая всегда включает тимьян, порошкообразный сумах, семена кунжута и соль.В подлинном Заатаре вместо тимьяна часто используется иссоп. Za’atar Spice Mix (партнерская ссылка) широко доступен даже в США.

.

Как приготовить творожный салат от Эффи с Заатаром:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

1. Присланный мне Заатар Эффи был очень зеленым по сравнению с тем, что я видел здесь, и вкус был потрясающим. Заатар содержит сумак, который я полюбил во многих рецептах.
2. На четыре порции салата я нарезаю 4 небольших персидских огурца, 1 стакан помидоров черри, 1/4 стакана нарезанного зеленого лука и 1/2 стакана нарезанных оливок.
3. Смешайте овощи в салатнице, достаточно большой, чтобы перемешать ингредиенты.
4. Я использовал свой любимый творог «Дейзи», но использую тот, который вам больше нравится.
5. Затем мы посыпали овощи 1 стаканом творога, обильно сбрызнули оливковым маслом и примерно столовой ложкой За’атар.
6. Перемешайте и наслаждайтесь, добавив еще За’атар на стол для таких людей, как я, которым не хватает этой ароматной смеси специй!

Еще вкусные рецепты с Заатаром:

Быстрый хлеб из 100% цельной пшеницы с Заатаром, Фетой и оливками ~ Кухня Калина
Фаттуш ~ Идеальная кладовая
Куриные бедра на гриле с лимоном и Заатаром ~ Кухня Калина
Тост с авокадо с Фетой и Заатаром ~ Мать бы Знать

Состав

• 4 небольших персидских огурца, нарезанных на четверти вдоль, а затем на кусочки (персидские огурцы иногда называют мини-огурцами в U.С. магазинов)
• 1 стакан нарезанных кубиками свежих помидоров (см. Примечания)
• 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 1/2 стакана нарезанных оливок (см. Примечания)
• 1 стакан творога
• 2 столовые ложки оливкового масла (обильный дождь)
• 1 Т Заатар (более-менее по вкусу)

Инструкции

1. Персидские огурцы порезать на четверти вдоль, а затем нарезать кружочками.(Если вам нужно использовать обычные огурцы, возможно, их придется полностью или частично очистить от кожуры.)
2. Нарезать помидоры кубиками, зеленый лук и оливки.
3. Смешайте овощи в салатнице, достаточно большой, чтобы перемешать ингредиенты.
4. Положить творог поверх перемешанных овощей.
5. Сбрызните большим количеством оливкового масла, сбрызните Заатаром по вкусу и снова перемешайте.
6. Подавайте прямо сейчас, добавляя еще Заатар к столу.

Банкноты

Я использовала разрезанные пополам виноградные помидоры. Я использовал обычные черные оливки, но оливки Каламата тоже подойдут.

Этот рецепт от щедрой читательницы по имени Эффи, которая живет в Израиле. Эффи говорит, что этот салат — фаворит ее детей.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 169 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 9 мг Натрий: 372 мг Углеводы: 11 г Волокно: 2 г Сахар: 5 г Белки: 8 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Саут-Бич Предложения:
Этот творожный салат с заатаром содержит полезные ингредиенты с низким гликемическим индексом, и он будет одобрен для любой фазы первоначальной диеты Саут-Бич. планы питания с низким содержанием углеводов. Саут-Бич порекомендует обезжиренный творог, а другие планы предпочтут жирные молочные продукты, так что сделайте свой выбор!

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 19 февраля 2012 г.

Не пропустите рецепт!

подпишитесь, чтобы получать новые рецепты по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

что ребенок может приготовить на завтрак маме

Завтрак на 8 марта — это прекрасная возможность приятно удивить и порадовать свою вторую половинку, маму, сестру или любого другого человека близкого вашему сердцу.

Ведь каждому из нас приятно начинать утро с позитивных эмоций, вкусного завтрака, внимания и улыбок.

Даже банальная чашка свежего ароматного кофе, чая или апельсинового сока — будет приятным знаком внимания и заботы. А если подготовиться к этому дню заранее, то можно сделать для дорогого человека настоящий праздник, а начинать этот праздник нужно именно с утра:)

Что приготовить на завтрак 8 марта

Мы подобрали для вас 8 вариантов простых и интересных рецептов которые можно взять за основу для того чтобы создать необычный и вкусный завтрак для любимого человека.

1)

Яичница в форме сердечка — это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких. С приготовлением этого завтрака справится даже ребенок, а вот получатель будет приятно удивлен. Проверено на собственном опыте;)

Ингредиенты

• Сосиски длинные 2 шт.
• Яйца небольшие 2 шт.
• Сливочное масло 1 ч.л.
• Растительное масло 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить яичницу Сердце

1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см. Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.
2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.
3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное.
4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.
5. Переворачиваем.
6. В каждое сердечко вбиваем по 1 небольшому яйцу.
7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.
8. Готовую яичницу посолить и поперчить.
9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

3)

Еще один способ приятно удивить любимую — приготовить яичницу в помидорах. Рецепт очень простой, а блюдо получается легким, сытным и оригинальным. При желании такую яичницу можно приготовить в булочке или в болгарском перце.

Ингредиенты

• Помидоры 8 шт.
• Колбаса 70 г
• Твердый сыр 70 г
• Яйцо 2 шт.
• Зеленый лук 20 г
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить яичницу в помидорах

1. Срезать верхушку помидора и очистить от семян с помощью чайной ложки. Если томаты неустойчивые, то снизу можно чуть-чуть срезать дно.
2. Зеленый лук мелко порезать. Сыр и колбасу порезать соломкой или кубиками.
3. Форму слегка смазать маслом и поместить в нее томаты. На дно каждого помидора кладем немного колбасы.
4. Затем добавляем немного зелени.
5. В яйцо добавить соль и перец по вкусу и слегка взбить.
6. Залить яйцо в помидоры, но не до самого верха.
7. Сверху кладем сыр. Стараемся чтобы начинка заполняла помидоры не полностью.
8. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180-190ºС в течение 15-25 минут.

Яичница в помидорах получается очень сочной и вкусной. При желании рецепт можно разнообразить дополнительными ингредиентами или специями.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите .

4)

Сытный, питательный и очень полезный напиток. Сам смузи можно приготовить за считанные минуты, а вот чтобы добыть его основной компонент — овсяной молоко, придется немного постараться с вечера. Но результат того стоит, ведь это не только очень вкусно, но и очень полезно!

Ингредиенты

• Овсяное молоко 250 мл
• Банан 1 шт.
• Киви 2 шт.

Как приготовить овсяный смузи с бананом и киви

1. С вечера готовим .
2. Банан очищаем и нарезаем кружочкам

kawaikazan.ru

Какой завтрак приготовить маме на День матери, чтобы ей угодить

Ежегодно во всем мире отмечают День матери. В России этот праздник приходится на последнее воскресенье ноября.  В 2019 году День Матери в России будут отмечать 24 ноября. В День матери принято поздравлять тех женщин, кто уже родил ребенка, но также и тех, кто только готовится к появлению ребенка.

В этот праздник принято радовать своих близких различными подарками и приятными словами. Приготовленный праздничный завтрак приятно удивит любимую маму. На протяжении остального дня маме можно дарить маленькие подарки, а завершить день можно праздничным ужином, за которым соберутся самые близкие люди.

Какой завтрак приготовить маме на День матери, чтоб ее порадовать

Выбирая блюдо для завтрака, можно приготовить блюдо, которое мама любит больше всего или, наоборот, угостить ее чем-то новым и интересным. Главное, не выбирать слишком сложные в приготовлении блюда, так как это завтрак, и лишних 5 часов для его приготовления просто не будет.

Даже самое простое блюдо можно подать так, чтобы оно выглядело просто чудесно. Украсить блюдо можно листьями салата, фруктами, овощами или ягодами. Что касается напитков, можно заварить чай, кофе или просто налить сок в стакан.

Каша

С детства мама говорила, что кушать кашу на завтрак полезно. Можно приготовить для мамы такой же полезный завтрак. Лучше всего приготовить кашу, которая нравится маме больше остальных. Если нет уверенности, что получится сварить кашу на молоке, лучше сварить ее на воде.

Получившуюся кашу необходимо аккуратно выложить на чистую тарелку и украсить ягодами или фруктами. Ягодами можно выложить сердечно, а сгущенкой написать поздравление на краях тарелки.

Омлет

Даже такое простое блюдо как омлет легким движением руки превращается в праздничное угощение. Для его приготовления можно использовать кусочки ветчины, колбасы, помидоры, баклажаны, болгарский перец, сыр и зелень. В первую очередь необходимо нарезать и обжарить мясо и овощи.

Яйца смешивают с молоком и тертым сыром. Получившуюся смесь добавляют к овощам. Готовый омлет можно посыпать свежей зеленью. Украсить тарелку можно листьями салата и свежими овощами.

Необычные бутерброды

Бутерброд проще всего готовить, но даже его можно интересно обыграть, сделав праздничным блюдом. Для этого достаточно положиться на собственную фантазию. Бутерброды могут быть как горячими, так и холодными, и состоять из различных продуктов. Также можно приготовить бутерброд под сырной корочкой или сделать канапе.

Самый простой вариант бутерброда выглядит так: на нарезной хлеб нужно положить по кусочку колбасы и кружочек помидора. Это все нужно посыпать сыром и зеленью. Бутерброды необходимо поставить в микроволновую печь на 1-2 минуты. Подавать горячие бутерброды нужно на чистой тарелке, украсив листьями салата.

Фруктовая нарезка

Для фруктовой нарезки лучше всего использовать яблоки, также можно взять орехи, мед и изюм. При желании можно добавить фрукты и орехи в творог. У яблок нужно вырезать середину и добавить их к творогу, меду и орехам. Полученную смесь можно сразу подавать или отправить в духовку на 20-25 минут.

Готовое сладкое лакомство можно посыпать свежими ягодами или корицей. Этот завтрак отлично подойдет, если мама сидит на диете или следит за своим питанием.  Также можно сделать для нее фруктовый салат. Для этого достаточно нарезать фрукты кубиками и заправить это все йогуртом.

Блинчики или оладьи

Если есть сомнения, лучше позвать на помощь папу, бабушку или старшую сестру. В качестве украшения блинов или оладьей можно использовать ягоды, фрукты или варенье. Подавать оладьи и блины можно со сметаной.

Зверята из яиц

Чтобы приготовить такой завтрак, нужно сварить вкрутую несколько яиц. А дальше дело за фантазией. Для создания животных из яиц можно использовать различные овощи. Из минимального набора продуктов можно сделать поросят, мышат, цыплят или котят и других забавных зверушек.

При подаче готового завтрака придется потрудиться. В зависимости от того, какой завтрак будете готовить, его можно подать как картину на тарелке или выложить в мордочку милого животного. Такой завтрак наверняка вызовет восторг у мамы и подарит ей ощущение праздника на весь день.

pronedra.ru

Красивый завтрак на день матери. Что можно приготовить для мамы

10 выбрали

Утро 8 марта. Кто из нас не надеется получить в это утро завтрак в постель или, как минимум, чашечку кофе с чем-нибудь вкусненьким! Вас тоже разбудил запах кофе и… пригорелой яичницы? Видимо, ваши понятия о вкусном завтраке и мужское к этому отношение расходятся, если на тарелке обжаренное до коричневой корочки яйцо и бутерброд на куске хлеба толщиной с полбатона! Но, ведь они по-своему старались и….

И приходится с радостной улыбкой съесть это произведение кулинарного искусства, в надежде, что в следующий раз…. Ну вот, он и настал этот следующий раз, и если не взять дело в свои руки накануне, то вас снова порадуют тем же «завтраком гурмана. Ведь прошлый раз вам так понравилось!

Проще некуда!

Таким завтраком маму могут порадовать даже дети младшего школьного возраста, освоившие работу тостера. Поджарить ломтик хлеба в течение 3 минут и доставить его маме, намазав ложечкой меда или украсив ягодами – лучшее начало дня 8 марта! Чашку кофе папе придется взять на себя. Но если домашние приложат чуть больше усилий, чтобы показать маме всю свою любовь, то придется постараться.

Папе придется заранее купить зерновой хлеб или багет, свежие огурцы, редис и любой творожный сыр. Затем, всем вместе им предстоит соорудить многослойный бутерброд из зернового хлеба, ломтиков огурца, редиса и сыра. Или порывшись в кухонной утвари отыскать выемку для печенья в виде сердечка и удивить маму канапе из багета и творожного сыра с зеленью. Это уже высокая кухня!

Снова яичница!

Если вас все-таки разбудил запах жареных яиц, не спешите пугаться, возможно, ваш муж, хоть и решил не отходить от «яичных традиций», но поднялся на новый уровень! Особенно, если вы догадались распечатать следующую часть инструкции и подкинуть ему на самое видное место.

Джентльменская яичница для начинающего шеф повара: 1 яйцо, 1 ломтик хлеба, 1 выемка-сердечко, 1 помидорчик и листик салата. Образец на первом фото.

Яичница-пирожное : ломтик бекона, 2 ломтика сыра, 1 яйцо, мамина формочка для кексов. Смазать формочку сливочным маслом, По окружности уложить ломтик бекона, затем ломтики сыра, осторожно разбить яйцо и попасть им в центр формочки (это самое сложное). Если повторить это 6 раз, получится завтрак для всей семьи! Включить духовку, подождать 10 минут пока она нагреется. Поставить формочки внутрь на решетку, закрыть духовку и сесть рядом, наблюдая, когда яйцо будет готово.

Яйцо в конверте — такую открытку к завтраку может приготовить умелый повар, способный испечь блин или находчивый муж, способный этот блин «достать». Яйцо, обжаренное до полужидкого состояния белка, с ломтиком бекона нужно завернуть в блин конвертиком и довести до готовности на сковороде (2-3 минуты). Подать на красивой тарелочке с чашечкой чая и тюльпаном в вазочке.

Омлет и вариации на тему – самый изысканный вариант яичницы к 8 марта! Сначала готовим сам омлет: 2 яйца взбить с маленькой щепоткой соли, добавить молока (пропорция – 4 половинки скорлупки от разбитого яйца). Взбить это смесь еще в течение 1 минуты, и вылить ее на разогретую сковороду с растопленной на ней чайной ложкой сливочного масла. Сделать огонь совсем маленьким, присыпать омлет сверху мелко порезанными помидором и ветчиной (половинка помидора и ломтик ветчины – это для мамы, ей хватит!). Накрыть омлет крышкой и подождать 3-4 минуты. Выложить произведение мужского кулинарного творчества на тарелку или завернуть в блинчик (блинчик добыть заранее или купить кукурузные лепешки).

Важно: не переверните поднос на любимую, подскочившую в кровати от неожиданности! Это с нами бывает….

Удивите ее!

Как бы женщина не «худела» и не пеклась о фигуре, перебирая десяток диет, отказаться от десерта 8 марта не сможет ни одна! А если его приготовит любимый мужчина, это ее еще и оправдает в собственных глазах.

Приготовить настоящий «девичий» десерт не так уж сложно! Главное проявить фантазию и купить заранее необходимые компоненты:

печенье для тирамису «савоярди» (это такие хрустящие палочки – берите больше, пока будете готовить, полпачки уйдет «на пробу») или готовые шоколадные бисквитные коржи для торта, шоколадку, взбитые сливки или фруктовый йогурт, свежие или консервированные фрукты (клубника, ананасы кусочками, половинки персиков и т.п.)

Что может быть лучше утра, когда день, полный событий, встреч, приключений или неспешного расслабленного отдыха только начинается? Только утро в день рождения, которое хочется сделать по-настоящему особенным и приятным, и в этом нам поможет праздничный завтрак! В этой статье вы найдете интересные и не слишком обременительные в приготовлении рецепты, чтобы порадовать именинника и домочадцев.

Праздничный завтрак может быть как совсем простым – фужер шампанского и бутерброд с красной икрой или пирожным, так и более интересным и сложноприготовленным. Но прежде чем взяться за его создание, определимся с меню!

За пару дней до торжества припомните, что именно предпочитает именинник или именинница, не обязательно готовить конкретные блюда, ведь мало кто станет есть с утра горячо любимый борщ или гуся с яблоками. Достаточно определиться, на что сделать упор: закуски или десерты.

• Если именинник – известный сладкоежка и гурман, предложенные на завтрак пирожные или домашние конфеты станут самым лучшим подарком.
• Если – любитель свежей выпечки, позаботьтесь о горячих праздничных булочках, круассанах или блинчиках.
• Если виновник предпочитает начинать утро с солидной тра

joinhardfoxez.ru

День Матери, Завтракающий Легко — Питание — Рецепты

Побалуйте маму этими легкими, но впечатляющими блюдами на завтрак.

Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD

Большинство мам приветствуют перерыв на кухне. И что может быть лучше, чем День матери, чтобы показать маме, как сильно ты ее любишь? Чтобы задать тон дня баловства, удивите маму специальным завтраком в честь дня матери. Или соберите семью за кухонным столом, чтобы отпраздновать начало ее особого дня.

Вам не нужно быть талантливым поваром, чтобы приготовить чудесный завтрак ко Дню матери. С небольшим творческим потенциалом и привлекательным представлением, даже простая еда порадует маму. (Это также означает, что в приготовлении могут участвовать даже маленькие дети.) Обязательно планируйте заранее, чтобы у вас были все ингредиенты под рукой.

Держите это здоровым

Сделайте маме одолжение, подавая еду, которая здорова так же как вкусна. В конце концов, завтрак — самая важная еда дня. После долгого ночного сна пища служит топливом для запуска двигателя организма.

Вот компоненты здорового завтрака:

• Цельнозерновые углеводы (например, хлеб, крупы и вафли).
• Сухой белок или нежирные молочные продукты (например, яйца, йогурт, сыр, молоко и тофу).
• Полезные жиры (орехи, семена, льняное семя, полезные масла).
• Фрукты, 100% фруктовый сок и / или овощи.

Поскольку это особый день, вы можете захотеть разветвляться за пределы того же старого хлопья и тостов. Попробуйте взять одно из любимых блюд мамы на завтрак и потрясти его. Смешайте вкусы, текстуры и цвета для разнообразия и привлекательности глаз. Если вы хотите попробовать что-то другое, почему бы не подать маме ее любимый обед на завтрак?

Заварите горшок кофе или ее любимый чай. Для особого дополнения приготовьте ложную мимозу: добавьте газированную воду или имбирный эль к апельсиновому соку и украсьте свежей клубникой, вклинившейся в бокал.

Встаньте рано в День Матери и будьте спокойны, чтобы не разбудить маму до того, как завтрак будет готов. Выберите меню, которое вам будет удобно готовить и убирать. Вы можете сэкономить время и шаги, начав с уже приготовленных продуктов, таких как нарезанные фрукты или овощи.

продолжение

Идеи завтрака на День Матери

Вот несколько советов для простого, но впечатляющего завтрака в День Матери:

• Парфе из йогурта: Слой обезжиренного йогурта, мюсли (смешанный с льняным семенем для дополнительного количества омега-3) и смешанных ягод в высоком прозрачном стакане.
• Цельнозерновые вафли (домашние или замороженные) с нарезанными бананами, жареными орехами пекан и теплым кленовым сиропом.
• Смузи из манго: бросьте в блендер нарезанный манго, об

ru.medicineh.com

Что можно приготовить маме на завтрак в День матери 24 ноября 2019 года

День матери в 2019 году отмечается 24 ноября. Этот праздничный день станет отличным поводом, чтобы показать маме свою любовь. Для этого, можно приготовить ей вкусный и полезный завтрак. Если совсем нет кулинарных навыков или родители не разрешают самостоятельно пользоваться плиткой, можно попросить помощи у отца, который также сможет поучаствовать в праздничном завтраке для мамы.

Основные правила, которые нужно соблюдать при приготовлении завтрака в День матери

Утро в День матери обязательно должно начинаться с легкого, но очень вкусного завтрака. При этом, совершенно не важно, кто будет его готовить – дочка или сын. Самое главное, чтобы это был приятный сюрприз. Даже если ребенок совсем еще не умеет готовить, с самыми простыми рецептами справиться даже тот, кто не обладает какими-то вершинами кулинарного мастерства.

Перед выбором того, что готовить следует узнать предпочтения мамы, ведь у каждого человека есть свои вкусовые особенности. Лучше всего использовать довольно простые, но известные блюда, которые легкие в приготовлении. Именно поэтому, с блюдом следует определиться заранее, чтобы в нужный момент дома оказались необходимые ингредиенты.

Для того, чтобы завтрак в День матери стал приятной неожиданностью, необходимо

1. Заранее выбрать блюдо и потренироваться его готовить, чтобы избежать каких-то казусов в праздничное утро.
2. Не стоит рано будить маму, лучше дать ей выспаться, а это время как раз использовать для приготовления завтрака.
3. Определиться, где подавать маме завтрак – в постели или на кухне.
4. Блюдо красиво оформить.
5. После завтрака следует самому все убрать, а не оставлять грязную посуду маме.

Каким блюдом можно порадовать маму на завтрак в День матери в 2019 году

 

Для того, чтобы сделать маме приятно, не обязательно что-то покупать, ведь можно на завтрак приготовить ей вкусное блюдо. Многие дети думают, что готовить очень сложно, но ведь есть множество простых рецептов, которые не требуют особых навыков. Даже если будут какие-то недочеты, мама все равно останется довольна, поскольку приятно ощущать любовь и заботу.

Праздничная каша

Можно порадовать маму вкусной и полезной едой, например кашей. Выбирать крупу стоит по предпочтениям самой мамы. Чтобы сюрприз был по-настоящему праздничным, следует красиво все украсить и подать. Для этого, нужно выложить кашу на тарелку и украсить разными фруктами или ягодами. Оригинальности блюду можно придать, если выложить кашу в виде сердца.

Омлет

Для того, чтобы приготовить не просто омлет, а сделать его праздничным, можно добавить в него ветчину или колбасу, помидоры, баклажаны, перец, сыр, зелень. Все овощи нужно мелко порезать и немного обжарить на растительном масле. Затем смешать яйца с молоком и тертым сыром, вылить полученную смесь в овощи и накрыть крышкой.

Когда омлет будет готов, следует посыпать его зеленью. Для украшения, нужно положить на тарелку салатные листья и сверху уже омлет. Такая подача уж точно не оставит равнодушной. Кроме того, приготовить данное блюдо можно и в микроволновой печи.

Бутерброды

Разумеется, что с приготовлением бутербродов справить даже самый маленький ребенок. Однако можно проявить немного фантазии и сделать его необычным. Для этого, следует взять нарезанный хлеб, положить сверху на него колбасу, помидоры и посыпать сыром с зеленью. Готовить в микроволновой печи на протяжении 1-2 минуты.

Запеченные фрукты

Для приготовления блюда лучше всего взять яблоки. У них следует вырезать середину и положить туда готовую смесь из творога, меда, орехов, изюма. Начиненные фрукты нужно поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Также, можно делать это в микроволновке. Готовое блюдо для красоты можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

yur-gazeta.ru

Завтрак для мамы на день матери. Что приготовить маме

День матери — один из самых тёплых и трогательных праздников. Наши мамы делают для нас так много на протяжении всей своей жизни. Они неотлучно находятся рядом с нами с самого нашего рождения, а когда мы взрослеем, всё также окружают нас заботой и вниманием. Наши мамы — самые лучшие. Именно поэтому нужно выложиться на все сто, готовясь к чудесному празднику как поводу ещё раз выразить свои чувства.

Если вы самостоятельно готовите праздничный стол ко Дню матери, взгляните на эти великолепные фотонатюрморты, которые вдохновят вас на создание чего-то особенного, запоминающегося и неповторимого.

Нет ничего лучше изысканной сервировки с идеально подобранной цветовой гаммой. Попросите детей поучаствовать в украшении стола самым простым для них способом: пусть они оставят отпечатки своих пальчиков на скатерти или дорожке, кольцах для салфеток и других предметах. Подберите оттенки, которые будут сочетаться с цветочной композицией и посудой.

Не ограничивайтесь украшением только стола! Как только вы выбрали скатерть и букет для центральной композиции, вставьте несколько свежих цветов в абажур люстры, чтобы создать по-настоящему праздничную атмосферу.

Не стоит забывать, что в душе каждой мамы по-прежнему живёт маленькая девочка. Поэтому не стесняйтесь использовать пастельные тона и пушистые элементы декора. Вы можете сделать своими руками большие шары из цветных салфеток и украсить стол вазочками с розовыми пионами.

Если застолье планируется многолюдным, не забудьте придумать что-нибудь особенное для именных карточек гостей. Найдите детские фотографии всех приглашённых (в том числе и свою) и сделайте маленькие таблички с фотографиями, чтобы все пришедшие могли найти свои места. Это отличная возможность придать ностальгический оттенок торжеству.

Ваша мама увлекается садоводством? Покажите ей, что вы помните о её хобби: используйте для сервировки стола ткани из натуральных, грубообработанных волокон, например, мешковину. Добавьте немного сельского очарования: цветы поместите не в вазы, а в стеклянные баночки для консервирования.

Нужно ли предлагать гостям угощение перед подачей главных блюд? Можно, если это угощение — лёгкое и красиво оформленное. Если гости уже в сборе, а время садиться за стол ещё не пришло, предложите ягодное ассорти в изящных керамических мисках.

Разумеется, вашей маме понравится всё, что вы для неё сделаете. Особенно, если вы добавите в убранство стола немного шика, постелив лист мраморной самоклеящейся бумаги вместо скатерти.

Торжество пройдёт в уютной и трогательной обстановке, если добавить к сервировке акварельные мотивы. Напечатанное на цветном принтере меню с флористическим рисунком — именно то, что вам нужно.

До праздника осталось совсем немного времени? Аккуратным почерком напишите на тонких полосках бумаги имена гостей, а затем прикрепите эти бирки к цветам при помощи ленточек. Эти элегантные живые пометки помогут участникам застолья быстро найти свои места.

Убедитесь в том, что место для мамы обозначено особым образом. Украсьте предназначенный для неё стул гирляндой из гвоздик.

Самое важное в праздновании Дня матери – это люди, которые соберутся за столом, поэтому постарайтесь сосредоточить всё своё внимание на семье. Оформите простой и элегантный стол, который как бы говорит: «Мама — главный человек в нашей жизни».

Если позволяет погода, запланируйте празднование на свежем воздухе. Если у вас нет просторного внутреннего двора или патио, чистый газон в тени деревьев отлично справится с ролю площадки для пикника. Не забудьте об угощении и напитках!

Не забывайте, что все мамы разные: у каждой свой характер, увлечения и вкусы. Поэтому только вы знаете, что понравится вашей маме и как произвести на неё впечатление. Поделитесь идеями оформления праздничного стола с нашими читателями.

8 МАРТА – мамин праздник и начинаться он должен с поздравления. Как сделать так, чтобы порадовать и удивить свою маму в этот день?

Праздничное утро обязательно должно начинаться с лёгкого, вкусного завтрака, и не менее важно, если сделают его маме — любимые сын и дочь. Устрой для мамы сюрприз — вкусное блюдо в праздничное утро! Даже если ты стоял у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаешь омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у тебя никаких сложностей. Итак, что можно приготовить для мамы на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используй простые, известные тебе по вкусу продукты. Заранее распланируй меню и убедись, что у вас дома есть все необходимые ингредиенты. Лучше всего все продумать заранее.

Итак, чтобы завтрак для мамы превратился в приятную неожиданность, нужно:

1. Выбрать блюдо, которое ты приготовишь на за

sdushor44.ru

Что можно приготовить маме на завтрак в День матери 24 ноября 2019 года

День матери в 2019 году отмечается 24 ноября. Этот праздничный день станет отличным поводом, чтобы показать маме свою любовь. Для этого, можно приготовить ей вкусный и полезный завтрак. Если совсем нет кулинарных навыков или родители не разрешают самостоятельно пользоваться плиткой, можно попросить помощи у отца, который также сможет поучаствовать в праздничном завтраке для мамы.

Основные правила, которые нужно соблюдать при приготовлении завтрака в День матери

Утро в День матери обязательно должно начинаться с легкого, но очень вкусного завтрака. При этом, совершенно не важно, кто будет его готовить – дочка или сын. Самое главное, чтобы это был приятный сюрприз. Даже если ребенок совсем еще не умеет готовить, с самыми простыми рецептами справиться даже тот, кто не обладает какими-то вершинами кулинарного мастерства.

Перед выбором того, что готовить следует узнать предпочтения мамы, ведь у каждого человека есть свои вкусовые особенности. Лучше всего использовать довольно простые, но известные блюда, которые легкие в приготовлении. Именно поэтому, с блюдом следует определиться заранее, чтобы в нужный момент дома оказались необходимые ингредиенты.

Для того, чтобы завтрак в День матери стал приятной неожиданностью, необходимо

Заранее выбрать блюдо и потренироваться его готовить, чтобы избежать каких-то казусов в праздничное утро.

Не стоит рано будить маму, лучше дать ей выспаться, а это время как раз использовать для приготовления завтрака.

Определиться, где подавать маме завтрак – в постели или на кухне.

Блюдо красиво оформить.

После завтрака следует самому все убрать, а не оставлять грязную посуду маме.

Каким блюдом можно порадовать маму на завтрак в День матери в 2019 году

Для того, чтобы сделать маме приятно, не обязательно что-то покупать, ведь можно на завтрак приготовить ей вкусное блюдо. Многие дети думают, что готовить очень сложно, но ведь есть множество простых рецептов, которые не требуют особых навыков. Даже если будут какие-то недочеты, мама все равно останется довольна, поскольку приятно ощущать любовь и заботу.

Праздничная каша

Можно порадовать маму вкусной и полезной едой, например кашей. Выбирать крупу стоит по предпочтениям самой мамы. Чтобы сюрприз был по-настоящему праздничным, следует красиво все украсить и подать. Для этого, нужно выложить кашу на тарелку и украсить разными фруктами или ягодами. Оригинальности блюду можно придать, если выложить кашу в виде сердца.

Омлет

Для того, чтобы приготовить не просто омлет, а сделать его праздничным, можно добавить в него ветчину или колбасу, помидоры, баклажаны, перец, сыр, зелень. Все овощи нужно мелко порезать и немного обжарить на растительном масле. Затем смешать яйца с молоком и тертым сыром, вылить полученную смесь в овощи и накрыть крышкой.

Когда омлет будет готов, следует посыпать его зеленью. Для украшения, нужно положить на тарелку салатные листья и сверху уже омлет. Такая подача уж точно не оставит равнодушной. Кроме того, приготовить данное блюдо можно и в микроволновой печи.

Бутерброды

Разумеется, что с приготовлением бутербродов справить даже самый маленький ребенок. Однако можно проявить немного фантазии и сделать его необычным. Для этого, следует взять нарезанный хлеб, положить сверху на него колбасу, помидоры и посыпать сыром с зеленью. Готовить в микроволновой печи на протяжении 1-2 минуты.

Запеченные фрукты

Для приготовления блюда лучше всего взять яблоки. У них следует вырезать середину и положить туда готовую смесь из творога, меда, орехов, изюма. Начиненные фрукты нужно поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Также, можно делать это в микроволновке. Готовое блюдо для красоты можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

cakeblog.su

Творог с зеленью на завтрак: Вкусные идеи — Четыре вкуса

В продолжение идеи творога  с зеленью. Интересно, просто, недорого. Третьим был рецепт, которым уже поделилась  Ритта Руди (Гончаренко)(что и вдохновило на продолжение).

Творог содержит большое количество полноценных белков и жиров и, кроме того, является одним из продуктов, наиболее богатых кальцием. Из творога можно готовить не только сладкие блюда, но и подавать его с пряной зеленью.

Гренки с творогом 

 

Простой и вкусный завтрак: гренки из черного хлеба с творогом, маринованными огурцами и зеленью.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб – 8 ломтиков
• Творог – 300 г
• Маринованные огурцы – 3-4 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Рубленая зелень – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление: Ломтики тостового хлеба разрезать пополам на треугольники. Подсушить в духовке или на сухой сковороде. Смазать хлеб сметаной.

Творог размять вилкой, добавить мелко нарезанные маринованные огурцы, рубленую зелень, сметану и специи по вкусу. Перемешать. Смазать хлеб творожной массой и подать к столу.

Вареники с творогом и укропом 

Ингредиенты:

• Мука –  3 стакан
• Теплая вода  –  100 мл
• Яйцо –  1 шт.
• Творог –300 г
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок  – 2 зубчик
• Укроп (для соуса ) – 2 ст.л.
• Сливочное масло (для соуса) – 0.5 ст.л.
• Мука (для соуса) – 1 ст.л.
• Сливки (для соуса) – 200 мл
• Черный молотый перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления: Из муки, теплой воды, яйца и щепотки соли замесить тесто. Тщательно его вымесить. Для начинки мелко порубить творог, из чеснока удалить сердцевину и пропустить через пресс. Смешать укроп, чеснок и творог. Раскатать тесто, сформировать из него вареники и отварить в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность

Для соуса распустить масло, поджарить на нем муку, добавить сливки и укроп, посолить и поперчить. Прогреть пару минут. Подавать вареники с соусом.

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Творог с зеленью на завтрак

Завтраки с творогом и зеленью, 18 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Помидоры 2 штуки

Петрушка по вкусу

Огурцы 1 штука

Укроп по вкусу

Творог 2 столовые ложки

Кефир 1%-ый 100 мл

Соевый соус по вкусу

Молотый кумин (зира) по вкусу

Куркума по вкусу

Стебель сельдерея 2 штуки

eda.ru

Блюда с творогом и зеленью: 203 рецепта что приготовить с творогом и зеленью

Тесто для вареников 800 г

Шпинат 270 г

Творог 150 г

Сыр пармезан 35 г

Трюфельное масло 20 мл

Куриный бульон 100 мл

Оливковое масло 3 столовые ложки

Тимьян 1 стебель

Розмарин 1 стебель

Яйцо куриное 3 штуки

Укроп 3 стебля

Лавровый лист 4 штуки

Чеснок 4 зубчика

Черный перец горошком 4 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru

рецепт полезного блюда, вариант с огурцом

Творожная закуска с зеленью: ингредиенты

Творог включается в рацион при диетах, которые предполагают ограничение жиров, углеводов. К таковым относят систему питания Дюкана, Аткинса, У. Хамдия и т.д. Кисломолочный продукт рекомендуют употреблять диабетикам, особенно при наличии избыточного веса.

Подойдет любой, не обязательно свежий. С нежирной версией закуска выйдет диетической, но размешивать ее сложнее, с жирной, соответственно – дороже, проще и вкусней, так как жир – усилитель вкуса. В моей сегодняшней версии – 0% творог.

Можно класть все, кроме зеленого лука (с ним блюдо горчит). У меня – кинза, петрушка, зеленый базилик, укроп. Хорошо то, что в блендере можно измельчить даже стебельки, пожухлую, лежалую зелень – все, что обычно выбрасывается. Очень в тему будет добавить пару листиков мяты – только не больше!

• Чеснок – 2 крупных зубчика.

Все зависит от вашего вкуса, можно и больше, можно вообще не класть.

Лимон отлично гармонирует с мятой, но закуска получается вполне вкусной и без него.

• Необязательные ингредиенты.

Если творог плохо перемешивается в блендере, не разбивается, выходит слишком вязким, в него можно добавить: помидор, болгарский перец, огурец. Если не сезон – немножко майонеза (1 ч.л.) или даже постного масла – тогда наша закуска из творога на бутерброд будет намазываться лучше и легче мешаться.

Варианты подачи

Творог с зеленью и чесноком – это вкусная, а также популярная закуска, особенно среди людей, которые желают сбросить вес. Существуют разные варианты приготовления низкокалорийного продукта: классический, с огурцом (свежий или соленый), на кефире или натуральном йогурте. Основу сочетают с разными видами зелени, специями (молотый перец, кардамон, тмин и т.д.).

Творожную массу при похудении можно есть отдельно, смазывать ею бутерброды, тосты, диетические хлебцы, подавать с овощами, кашами и т.д.

Чтобы закуска с творогом, зеленью и чесноком была полезной, а также вкусной, готовить ее нужно с соблюдением таких рекомендаций:

1. Протирайте творог через сито или взбивайте блендером.
2. Чтобы сделать консистенцию блюда менее густой, используйте нежирную сметану, кефир, йогурт.
3. В массу добавляйте только измельченные листья зелени, стебли вбрасывайте, они слишком грубые.
4. Обогатить вкус закуски помогут овощи, например, огурцы.

Дополнить пасту можно помидорами, паприкой, авокадо, оливками и т.д.

Классический диетический рецепт творога с чесноком и зеленью представляет собой массу с однородной консистенцией, аппетитным ароматом, приятным вкусом. Это оригинальное, высокобелковое блюдо включается в рацион при похудении. Калорийность – около 81 ккал/100 г.

Пошаговый рецепт:

1. Очистите, измельчите с помощью пресса 1 зубец чеснока.
2. Измельчите по 20 г петрушки и базилика ножом или блендером. Не используйте стебли, так как они слишком грубые.
3. Взбейте 300 г творога блендером или перетрите через сито. Перемешайте его с солью, перцем, чесноком.
4. Добавьте в творожную массу измельченную зелень.

Творог с зеленью и чесноком можно использовать по-разному: смазывать цельнозерновой хлеб, наполнять им тарталетки, фаршировать помидоры, огурцы, заправлять салаты.

Приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка. Творог с зеленью, чесноком и ароматными травами поможет сделать обычный перекус интересным, а также вкусным. Калорийность – около 56 ккал.

Этапы приготовления:

1. Очистите от шкурки 1 длинноплодный огурец, перетрите его, посолите, оставьте на 10-15 минут.
2. Измельчите по ½ пучка петрушки, укропа, кинзы.
3. Смешайте творог с зеленью, небольшим количеством оливкового масла, солью перцем, взбейте все блендером.
4. Добавьте огурец в творожную основу, тщательно перемешайте, поперчите блюдо.

При похудении пасту можно использовать для смазывания лаваша. Выглядит такая еда аппетитно, готовится легко, а съедается быстро.

Вместо вышеуказанных трав можно использовать любые другие.

С соленым огурцом

В холодное время года творог с зеленью и чесноком можно дополнить солеными огурцами. Такая закуска имеет насыщенный вкус, который нравится многим. Только увлекаться количеством консервированного овоща не стоит, так как он содержит много соли. Калорийность – 76 ккал.

Инструкция по приготовлению:

1. Промойте 20 г укропа под краном, посушите на бумажном полотенце.
2. Измельчите зелень.
3. Огурцы (2-3 шт.) нарежьте мелкими кубиками или перетрите через терку с крупными насадками. Кожицу не срезайте, она сделает консистенцию блюда более хрустящей.
4. Измельчите 1 зубец чеснока.
5. Взбейте блендером 150 г творога.
6. Мешайте творог с 20 мл кефира, чесноком, зеленью, огурцом.

Солить закуску не рекомендуется. Ее можно намазывать на хлеб, фаршировать яичные белки или помидоры.

С кефиром

Очень полезен при похудении творог с кинзой и зеленым луком. Кефир в этом рецепте используется для того, чтобы сделать блюдо более мягким. Если вы любите острые вкусы, то дополните закуску 2 зубцами чеснока или горчицей. Чтобы приготовить полноценный ужин, добавьте в творожную массу измельченные отварные перепелиные белки. Пищевая ценность классического варианта творожной закуски с творогом не превышает 90 ккал.

Рецепт приготовления:

1. Соедините 250 г творога с 50 мл кефира. Взбивайте компоненты блендером до образования однородной пышной массы.
2. Помойте 100 г кинзы, 50 г зеленого лука, нарежьте мелкими кусочками.
3. Перемешайте творожную массу с зеленью, посолите (если нужно), поперчите.

Подавайте творог с зеленью и кефиром в охлажденном виде. Этот соус подходит для бутербродов или салатов. Вместо кефира можно использовать нежирную сметану.

На йогурте

Низкокалорийная закуска из творога, зелени, чеснока на основе йогурта отлично подойдет для завтрака или питательного перекуса. Ее уникальность в том, что основу можно совмещать с любыми добавками: вяленые помидоры, свежий базилик, укроп, кинза и т.д. При использовании разных добавок калорийность меняется незначительно (в среднем 65 ккал).

1. Перемешайте 500 г творога с йогуртом (150 г) с помощью блендера.
2. Измельчите петрушку, зеленый лук (на вкус).
3. Раздавите 2 зубца чеснока.
4. Соедините все компоненты, добавьте соль, любимые специи, например, зира, розмарин, орегано, базилик, укроп.
5. Тщательно перемешайте соус, отправьте в холодильник на полчаса.

Кушайте такую закуску при похудении с цельнозерновым хлебом, тостами или гренками.

Для приготовления нам понадобиться блендер, комбайн, хотя бы мясорубка или миксер – чтобы хорошо измельчить творог.

1. Чеснок режем на 4 части, бросаем в блендер.

2. Туда же отправляем вымытую, высушенную и крупно порезанную зелень.

3. Солим (с солью смесь лучше перетрется) и рубим как можно мельче.

4. Всыпаем половину творога, размешиваем.

5. По надобности – досаливаем, добавляем сок одной дольки лимона (если хотите) забрасываем остальной творог и тщательно перемешиваем снова.

Поздравляем, закуска из творога с зеленью готова!

Закусывайте вкусно, здорово, красиво, а силы оставьте для беседы под рюмочку в хорошей компании!

Закуска из творога с зеленью: пошаговый фоторецепт

Чтобы ускорить похудение, а также насытить организм полезными веществами, выбирайте творог, жирностью которого находится в пределах 1-5%. Такой продукт богат на полезные вещества, которые необходимы организму, он не навредит фигуре при условии соблюдения нормы.

Обезжиренный мягкий сыр не принесет пользы никому. Худеющим следует знать, что полностью отказываться от жиров нельзя, так как это плохо отразится на коже, волосах, зрении, репродуктивной системе и т.д.

Выбирайте творог по таким признакам:

1. Качественный продукт имеет белый цвет.
2. В нем не должно быть крупных комков.
3. Консистенция качественного сыра не должна быть сухой или слишком влажной.
4. В аромате присутствует легкая кислинка.

Лучше покупать творог у проверенных поставщиков, ведь только натуральный продукт принесет максимальную пользу.

Какая зелень способствует похудению

Практически вся зелень ускоряет похудение. Она содержит минимум калорий, богата витаминами и минералами. А благодаря клетчатке, очищает организм от вредных накоплений, нормализует пищеварение, обменные процессы.

Творог с зеленью и чесноком ускорит похудение, если дополнить рецепт петрушкой, укропом, сельдереем, шпинатом, крапивой, листовым салатом, зеленым луком, листьями одуванчика, молодыми побегами чеснока и т.д. Быстрее снизить вес поможет пастернак, шпинат, спаржа. Наиболее полезна эта зелень в свежем виде.

Основные выводы

Творог с зеленью и чесноком при похудении отлично дополнит диетический рацион. Закуска содержит минимум калорий, много белка, витаминов, минералов. Она легко усваивается, быстро утоляет голод. Ее можно сочетать с цельнозерновым хлебом, тостами, диетическими хлебцами, свежими овощами, яйцами и т.д.

Для приготовления этого соуса рекомендуется использовать творог от 1 до 5% жирности. Разбавляют слишком густую пасту нежирной сметаной, кефиром, йогуртом. Сделать вкус более насыщенным поможет чеснок, специи, зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и т.д.). Творог с зеленью и чесноком при похудении можно есть на завтрак или ужин. Закуску разрешено употреблять ежедневно, но не более 250 г за раз.

Делитесь новыми рецептами творожной пасты, которые вы готовите при похудении, в комментариях!

yanwen.ru

Творог с зеленью на завтрак: Вкусные идеи — Четыре вкуса

В продолжение идеи творога  с зеленью. Интересно, просто, недорого. Третьим был рецепт, которым уже поделилась  Ритта Руди (Гончаренко)(что и вдохновило на продолжение).

Творог содержит большое количество полноценных белков и жиров и, кроме того, является одним из продуктов, наиболее богатых кальцием. Из творога можно готовить не только сладкие блюда, но и подавать его с пряной зеленью.

Гренки с творогом 

 

Простой и вкусный завтрак: гренки из черного хлеба с творогом, маринованными огурцами и зеленью.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб – 8 ломтиков
• Творог – 300 г
• Маринованные огурцы – 3-4 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Рубленая зелень – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление: Ломтики тостового хлеба разрезать пополам на треугольники. Подсушить в духовке или на сухой сковороде. Смазать хлеб сметаной.

Творог размять вилкой, добавить мелко нарезанные маринованные огурцы, рубленую зелень, сметану и специи по вкусу. Перемешать. Смазать хлеб творожной массой и подать к столу.

Вареники с творогом и укропом 

Ингредиенты:

• Мука –  3 стакан
• Теплая вода  –  100 мл
• Яйцо –  1 шт.
• Творог –300 г
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок  – 2 зубчик
• Укроп (для соуса ) – 2 ст.л.
• Сливочное масло (для соуса) – 0.5 ст.л.
• Мука (для соуса) – 1 ст.л.
• Сливки (для соуса) – 200 мл
• Черный молотый перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления: Из муки, теплой воды, яйца и щепотки соли замесить тесто. Тщательно его вымесить. Для начинки мелко порубить творог, из чеснока удалить сердцевину и пропустить через пресс. Смешать укроп, чеснок и творог. Раскатать тесто, сформировать из него вареники и отварить в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность

Для соуса распустить масло, поджарить на нем муку, добавить сливки и укроп, посолить и поперчить. Прогреть пару минут. Подавать вареники с соусом.

Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

4vkusa.mirtesen.ru

Блюда с сыром, творогом и зеленью: 62 рецепта что приготовить с сыром, творогом и зеленью

Панировочные сухари 75 г

Сливочное масло 25 г

Тертый сыр пармезан 40 г

Сыр фета 225 г

Рассыпчатый творог 225 г

Шнитт-лук 4 столовые ложки

Мягкий творог 175 г

Зеленый лук 3 штуки

Желатин 2 чайные ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Яичный белок 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

eda.ru

Творог с зеленью и чесноком пошаговый рецепт с фото, приготовление на Webspoon.ru

Готовим вкусную закуску творог с зеленью и чесноком

Большинство из нас привыкли есть творог со сметаной и сахаром или в чистом виде, а в армянской кухне в него часто добавляют зелень, чеснок и специи. Получается отличное самостоятельное блюдо и беспроигрышная закуска, повышающая аппетит. Если вы сидите на диете, то масло можно заменить обезжиренным кефиром, и то если творог суховатый и рассыпчатый. Если готовите на всю семью, то для детей отделите часть до того, как будете добавлять чеснок и перец – им можно положить этих специй поменьше.

Чаще всего творог с чесноком по этому рецепту готовится как начинка для фаршировки сладкого перца, помидор, тарталеток или вафельных трубочек, ею можно намазать бутерброд из черного хлеба, положить на тост или крекер. Если очень плотно начинить такой начинкой болгарский перец, а затем нарезать его на «шайбочки» и обжарить с двух сторон на масле, получится отличная горячая закуска.
На праздничном столе прекрасно будет смотреться тарелка с разноцветными овощными кружочками, начиненными мраморной бело-зеленой смесью из творога с чесноком, а времени на приготовление уйдет совсем немного. Эта закуска из творога с чесноком еще раз доказывает, что полезная еда может быть очень вкусной!

Как приготовить «Творог с зеленью» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Смешать творог с щепоткой соли и чёрного молотого перца.

Шаг 2 Ссылка

1 большой зубчик чеснока очистить и раздавить ножом или выдавить через чеснокодавилку.

Шаг 3 Ссылка

Кинзу и петрушку мелко нарубить — понадобится по 1-2 горсти каждой травы.

Шаг 4 Ссылка

Сливочное масло должно быть размягчённым.

Шаг 5 Ссылка

Соединяем все ингредиенты.

Шаг 6 Ссылка

Тщательно перемешиваем до однородного состояния и ставим в холодильник охладиться на 30 минут.

webspoon.ru

Несколько вариантов творожной диеты для похудения

• Первые 3-5 дней разрешается употреблять в пищу 500 г творога 2% жирности и 2 стакана кефира в течение дня.
• С 5-го по 7-й день добавь в меню творожной диеты 2 варёных куриных яйца, 200 г отварной рыбы и 2 зелёных яблока в день.
• Из напитков можно пить чистую негазированную воду, охлаждённый отвар шиповника, зелёный чай.
• Результат: минус 2-5 кг.

Творожная диета, меню на неделю: вариант 2

Понедельник

1. Завтрак: 100 г творога 5%, 1 варёное куриное яйцо, зелёное яблоко.
2. Обед: салат из зелёных овощей, 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
3. Ужин: 200 г творога 5%, стакан кефира 2%.

Вторник

1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2 %, груша.
2. Обед: салат из зелёных овощей, 100 г творога 5%, 1 варёное яйцо.
3. Ужин: стакан кефира 2%, 200 г творога 5%.

Среда

1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2%, апельсин.
2. Обед: салат из зелёных овощей, 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
3. Ужин: 2 варёных яйца, 200 г творога 5%.

Четверг

1. Завтрак: 200 г творога 5% с ложкой мёда и корицей.
2. Обед: 100 г творога 5% и запечённая рыба 200 г.
3. Ужин: 200 г творога 5% и стакан кефира 2%.

Пятница

1. Завтрак: 200 г творога 5%, горсть миндаля.
2. Обед: салат из зелёных овощей, 100 г творога 5%, зелёное яблоко.
3. Ужин: 200 г творога 5%, 2 варёных яйца.

Суббота

1. Завтрак: 100 г творога 5%, стакан кефира 2 %, груша.
2. Обед: салат из зелёных овощей, 100 г творога 5%, 1 варёное яйцо.
3. Ужин: стакан кефира 2%, 200 г творога 5%.

Воскресенье

День на твороге 5% (500 г в сутки), разрешено пить отвар шиповника, зелёный чай и негазированную воду.

Творожная диета на 4 недели, меню

Творожная неделя на 4 недели полностью исключает:

• сладкое;
• солёное;
• алкоголь;
• жареную, жирную и острую пищу;
• другие молочные продукты, кроме кефира жирностью 2%.

Меню творожной диеты на 4 недели состоит из порции творога 500 г в сутки (жирностью 2-5%), свежих фруктов и овощей, круп, отварных яиц, рыбы и куриной грудки.

Количество приёмов пищи – 3-5 раз в день.

www.cosmo.ru

Творог с зеленью — самая летняя закуска!

Вы пробовали  творог с зеленью?  Это легкое, летнее, свежее блюдо. Оно не нуждается в тепловой обработке, что актуально для летних жарких дней.

творог с зеленью

Оно не требует больших затрат времени, что также очень приятно. Оно полезно, ведь готовится, помимо творожка,  из свежей зелени и овощей.  Оно  может быть украшением праздничного стола.  В общем, рекомендую!

Количество продуктов не пишу, здесь все готовится по вдохновению, из того, что имеется в холодильнике в данный момент. Конечно же, этот рецепт подойдет для диеты Дюкана (Круиз), и, как обычно пишу, для всех любителей здорового питания.

В оригинальных вариантах рецепта используется майонез, чтобы получилось не сухо. Читая на упаковке состав майонеза, создается впечатление, что ничего съедобного там нет, поэтому майонез ф топку! На Дюкане майонез в рецепте успешно можно заменить мягким творожком или кефиром. А если Вы не на диете, то можно и  сметанкой.

Ингредиенты:

• творог
• укроп, петрушка, лучок, кинза, листья салата
• огурец, помидор, сладкий перец
• соль, перец, чеснок, любые пряности – по вкусу
• кефир или мягкий творог — немного. Конечно же, для диеты Дюкана жирность творога и кефира стремится к нулю 😉

Приготовление

Творог нужно хорошенько размять вилкой. Мелкорубленные зелень и чеснок, соль, перец и специи добавить к творогу. Если получилось сухо – добавить немного кефира. Овощи – огурец, помидор, перец (предварительно удалив семена) – порезать кружочками. На каждый кружочек или лист салата ложечкой уложить творог, и наше блюдо готово! А можно вместо овощей взять хлебушек из овсяных отрубей – получится отличный бутерброд на завтрак.

Как видите на фото, эта легкая летняя закуска из творога имеет большой простор для творчества, ведь оформить творог с зеленью Вы можете так, подскажет фантазия или настроение!  🙂

Приятного аппетита!

zhiru-net.ru

Семь самых полезных завтраков

Специалисты из КНР проанализировали исследования ученых разных стран и составили свой рейтинг лучших продуктов для завтрака. По их мнению, завтрак должен быть легким, но при этом давать бодрость и энергию на целый день. Итак, 10 главных продуктов для завтраков, по мнению ученых:

+ яичница или омлет;

+ овсяная каша с добавлением фруктов или сухофруктов;

+ мюсли, заправленные соком или молоком;

+ гречневая каша с молоком;

+ фруктовый салат;

+ овощной салат с зеленью;

+ творог с фруктами;

+ цельнозерновой хлеб;

+ йогурт;

+ низкокалорийный сыр.

По поводу каши с молоком, китайцев поддерживают и датские ученые. Они считают, что на завтрак полезнее всего любая жидкая пища, а лучше — супы. Они быстрее усваиваются и не провоцируют тяжесть в животе.

Давайте же разбираться с нашим экспертом, какой завтрак, действительно, самый полезный:

— Нет, только не мюсли, — сразу отмела один из пунктов член Национальной ассоциации диетологов, врач Людмила Денисенко. — В готовых завтраках, мюсли, хлопьях, кашах быстрого приготовления содержится много сахара и зачастую – искусственных добавок. Йогурт на завтрак, сам по себе, скорее, бесполезен — полезные бактерии, попав в агрессивную среду голодного желудка, быстро разрушатся и польза до кишечника просто не дойдет. Поэтому диетологи рекомендуют пить ряженку и простоквашу через час-полтора после завтрака. Так точно будет больше пользы. А йогурт я бы добавила в творог с фруктами. С остальными пунктами соглашусь. Но давайте все же составим наиболее близкое нам меню завтраков. Заодно разберемся, что же в них хорошего.

1. Омлет.

Ученые давно уже доказали, что не так страшен холестерин из яиц, как его малюют. Ведь в состав яйца также входят лецитин и холин – вещества, которые препятствуют отложению холестерина. А еще куриное яйцо содержит до 14% дневной нормы белка, большой запас необходимых аминокислот, без которых невозможно нормальное функционирование организма. А еще основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от многих болезней.

Вы скажете — все равно это все теряется при жарке! Но главная прелесть омлета и яичницы (а также яйца пашот и всмятку) — кратковременное нагревание. Так что разрушается лишь процентов 10-15 витаминов. А все остальное — это для вас!

2. Самодельные мюсли.

Чтобы получить полную пользу от любимых мюсли, приготовьте их сами: если в замоченные в воде или молоке геркулесовые хлопья добавить свежих ягод, фруктов, горсть орехов и ложку меда, получится вкусное, полезное и недорогое блюдо.

3. Творог с медом и фруктами (сухофруктами).

Блюд из творога — масса! Если есть время, сделайте запеканку или сырники. А лучше все же в «сыром» виде — с любимыми морожеными ягодами, с ложечкой меда. Можно все это взбить в блендере, добавив ложку нежирной (пятипроцентной) сметаны.

— Только все же не используйте жирный творог, — говорит Людмила Денисенко. — Не стоит с утра нагружать поджелудочную излишне жирными продуктами. Вполне достаточно будет жирности от 5 до 9 процентов.

4. Бутерброд.

Ну да, удивляться нечему — все-таки это самый быстрый завтрак. Только давайте сделаем его еще и полезным: без колбасы и белого хлеба.

Например, из зернового или отрубного хлеба. В нежирный творог (не больше 9 процентов) порежьте зелень, намажьте массу на хлеб, сверху — кусочек отварной индейки или курицы.

Витамины группы В из хлеба помогают защитить иммунитет в холода и бороться с осенне-зимней хандрой, творог дает полезный кальций, который необходим вашим нервам и зрению в пасмурную погоду, а индейка — аминокислоту триптофан, отвечающую за ровное настроение и бодрость.

Есть еще вариант: кусочек отрубного хлеба или хлебца полейте ложечкой оливкового масла, сверху положите лист салата и ломтик помидора. Если добавить еще моцареллу или другой молодой сыр, получится классика итальянского жанра.

Зерновой хлеб — источник не только витамина В, но и клетчатки, отвечающей за хорошую работу желудка и,

как следствие — иммунитет. Оливковое масло работает на красоту и молодость кожи. Ликопин из помидоров поддерживает сердце. Салат вообще в комментариях не нуждается.

5. Оладушки или блинчики с припеком.

Это, конечно, вариант, для домохозяек или жаворонков. Но что может быть вкуснее оладушек с яблоком или бананом? Или блинчиков с тыквой. Сделайте их из гречневой или овсяной муки, например. А добавлением фруктов и овощей мы делаем эти мучные изделия по-настоящему полезными.

6. Каша цельнозерновая.

Овсяная, гречневая — любая! Правда, рисовая, особенно, из пропаренного, суперочищенного зерна — это по сути пустые калории. Но если вам нравится рисовая на молоке на завтрак — это все же лучше, чем бутерброд с колбасой.

Если нет времени, купите мультиварку, благо стоят они сейчас совсем недорого. С режимом отсрочки приготовления вкусная каша будет готова к завтраку в любое время. А еще лучше — просто запарить на ночь крупу в термосе.

7. Мясо с овощами

Изумлены? Но ученые все чаще говорят, что завтрак должен быть «жировым». Конечно, не картофель-фри с отбивной, но вот отварные овощи и кусочек языка или грудки курицы — вовсе не помешают. Да и нежирная рыба с утра — отличный вариант белкового завтрака!

ВАЖНО

И не забывайте про чистую воду! Стакан-два негазированной воды комнатной температуры на голодный желудок «разбудят» ваш организм лучше любого будильника. Помимо того, что вода восполняет потерю жидкости, она «промывает» слизистые желудочно-кишечного тракта и готовит его к завтраку. Можно даже слегка подогреть воду, если кажется слишком холодной. И капнуть в нее немного лимонного сока. И так вы сразу получите и «душ, и бодрящую витаминку С.

www.samara.kp.ru

Творог с зеленью и чесноком пошаговый рецепт с фото, приготовление на Webspoon.ru

Готовим вкусную закуску творог с зеленью и чесноком

Большинство из нас привыкли есть творог со сметаной и сахаром или в чистом виде, а в армянской кухне в него часто добавляют зелень, чеснок и специи. Получается отличное самостоятельное блюдо и беспроигрышная закуска, повышающая аппетит. Если вы сидите на диете, то масло можно заменить обезжиренным кефиром, и то если творог суховатый и рассыпчатый. Если готовите на всю семью, то для детей отделите часть до того, как будете добавлять чеснок и перец – им можно положить этих специй поменьше.

Чаще всего творог с чесноком по этому рецепту готовится как начинка для фаршировки сладкого перца, помидор, тарталеток или вафельных трубочек, ею можно намазать бутерброд из черного хлеба, положить на тост или крекер. Если очень плотно начинить такой начинкой болгарский перец, а затем нарезать его на «шайбочки» и обжарить с двух сторон на масле, получится отличная горячая закуска.
На праздничном столе прекрасно будет смотреться тарелка с разноцветными овощными кружочками, начиненными мраморной бело-зеленой смесью из творога с чесноком, а времени на приготовление уйдет совсем немного. Эта закуска из творога с чесноком еще раз доказывает, что полезная еда может быть очень вкусной!

Как приготовить «Творог с зеленью» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Смешать творог с щепоткой соли и чёрного молотого перца.

Шаг 2 Ссылка

1 большой зубчик чеснока очистить и раздавить ножом или выдавить через чеснокодавилку.

Шаг 3 Ссылка

Кинзу и петрушку мелко нарубить — понадобится по 1-2 горсти каждой травы.

Шаг 4 Ссылка

Сливочное масло должно быть размягчённым.

Шаг 5 Ссылка

Соединяем все ингредиенты.

Шаг 6 Ссылка

Тщательно перемешиваем до однородного состояния и ставим в холодильник охладиться на 30 минут.

Творог с зеленью и чесноком рецепт с фото

Творог с зеленью и чесноком, этой простой и пикантной закуской можно разнообразить домашний стол и приятно удивить гостей.

Творог чаще всего употребляют в сладком виде — с сахаром, сухофруктами, медом или вареньем… Мне же больше нравятся соленые и даже пикантные вариации его приготовления. Об одной из них я хочу сегодня вам рассказать.

Корректируем остроту на свой вкус

Творожная масса по этому рецепту получается острой. Но чтобы острота была в меру, необходимо внимательно подойти к пропорциям продуктов.

Так, 2 зубчика чеснока лучше взять мелких, а от маленькой луковицы использовать лишь половину или даже третью часть. Важно пробовать массу в процессе приготовления, чтобы отрегулировать вкус. Ведь добавить тот или иной ингредиент можно всегда, а вот убавить — проблематично.

Отдельное внимание следует обратить на горчицу и приправы, так как их острота и насыщенность вкуса могут значительно отличаться.

Приготовив это блюдо один раз, можно выверить пропорции всех ингредиентов под свои вкусовые предпочтения и потом радовать семью и гостей отличной закуской! 😉

Ингредиенты для творога с зеленью и чесноком

---

• Творог — 360 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Петрушка — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок мелкий — 2 зубчика
• Лук репчатый мелкий — 0,5 шт.
• Горчица — 1 ч.л.
• Универсальная приправа — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотки

---

Рецепт творога с зеленью и чесноком

1. Лук и чеснок порезала произвольно и отправила в измельчитель.

   При желании можно их натереть на мелкой терке. Правда, получится немного дольше по времени.

2. Укроп и петрушку промыла, слегка обсушила и порубила ножом.

3. Выложила в блендер творог.

   У меня был сухой, жирностью 1,8%. Но подойдет практически любой, за исключением совсем жидкого.

4. Добавила к нему сметану и горчицу.

   Сметану я взяла 15%. Планировала обойтись двумя столовыми ложками, но творог был совсем сухим, поэтому ушло 4 ложки. Нужно, чтобы масса хорошо и однородно взбивалась блендером, но при этом не была слишком жидкой.

   Я использовала домашнюю горчицу.

5. Добавила соль и универсальную приправу.

   Она состоит из паприки, красного перца, сельдерея, карри, сушеной петрушки, моркови и лука.

6. Взбила на максимальной скорости.

7. Теперь выложила к творожной массе порезанную зелень и измельченные заранее в блендере лук и чеснок.

8. Еще раз тщательно взбила до образования однородной массы.

9. Вот и все!

   Кстати, такой творог называется кёрёзёт. Да-да, вот такое интересное слово с тремя буквами «ё»! И относится это блюдо к венгерской кухне.

10. Конечно, первое, что приходит в голову в качестве использования этого пикантного творога — это бутерброды. Я для этого взяла французский багет. Было очень вкусно! 😉

    А еще творожную массу можно подать в качестве соуса к макаронам, картофелю — жареному, отварному, запеченному, пюре.

    Пикантным творогом можно нафаршировать блины или болгарские перцы — как целиком, так и разрезав их вдоль пополам.

    А еще кёрёзёт можно использовать в качестве крема к мясным и печеночным тортам.

Приятного аппетита!

Гренки с творогом, перцем и зеленью

Приветствую вас, друзья! Я решил разнообразить свой завтрак и приготовить гренки с намазкой из творога, болгарского перца и зелени. По-моему, получилось безумно вкусно! Рецепт элементарный и очень быстрый.

Главные секреты, которые делают эту закуску такой вкусной:

• Для приготовления гренок используйте багет (чем свежее, тем лучше).
• Творог нужен именно зернистый.

Уверен, что вам понравится!)

• Багет 1 шт.
• Молоко 100 мл
• Яйцо 4 шт.
• Сливочное масло 2 ст.л.
• Творог зернистый 400 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Укроп 1 пучок
• Растительное масло 4 ст.л.
• Соль  по вкусу

Калории: 166 ккал

Белки: 7.5 г

Жиры: 8.2 г

Углеводы: 15.2 г

• Подготовьте ингредиенты.

• В миске смешайте яйца и молоко, добавьте щепотку соли.

• Нарежьте багет на кусочки.

• Полностью окуните каждый кусочек хлеба в яичную смесь и отправьте на разогретую со сливочным маслом сковороду.

• Обжаривайте гренки с двух сторон по 2-3 минуты.

• В это время мелко нарежьте болгарский перец.

• Нашинкуйте зелень.

• Смешайте творог, зелень, перец и растительное масло, посолите по вкусу.

• Гренки и творожная намазка готовы к подаче.

• Выложите намазку сверху на каждую гренку и наслаждайтесь отличным вкусом! Приятного аппетита!

---

Как вам такой необычный рецепт? Делитесь своим мнением в комментариях!

Остро отточивший когти, кот Беляш

( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )

Творог с огурцом и зеленью

Творог с огурцом и зеленью отлично подходит для завтрака и ужина особенно тем, кто следит за фигурой. Готовится он за минуты. Смотрите рецепт с фото.

Рецепт салата с творогом и огурцом

Ингредиенты на 1 порцию:

• свежий огурец – 1-2 шт. (до 150 грамм)
• творог – 100 грамм
• зеленый лук – пару стеблей
• семена льна – 0,5 ч.л.
• соль, сок лимона, перец по вкусу
• льняное масло – 1 десертная ложка
• любая другая зелень по желанию

Как готовить:

1. Хорошо вымыть и нарезать кубиками огурец. Зеленый лук или другую зелень порубить.

Если вы будете добавлять рукколу, то ее нужно просто порвать руками или оставить в таком же виду, вымыв и оторвав листья от более грубых стебельков (стебельки выбросить).

2. Выложить в миску, добавить творог, покрошив его руками, семена льна, минимум соли, перец. Заправить льняным маслом, смешанным с соком лимона (я беру примерно 1 ч.л. лимонного сока). Кстати, благодаря добавлению лимона такой салат практически не нуждается в соли.

В любые салаты с начала своего похудения я начала добавлять не оливковое, а льняное масло – для похудения оно намного эффективнее. Но следует помнить, что его нужно открытым хранить исключительно в холодильнике и не дольше, чем 30 дней, поэтому я покупаю для себя бутылочку объемом 200мл.

3. Салат из творога с огурцом, зеленым луком, семенами льна и заправкой смешать, можно дать постоять пару минут, чтобы он напитался, а можно и сразу съесть.

Кушайте салат за столом, наслаждаясь его вкусом, а не перед телевизором и, тем более, не за компьютером, иначе вы сразу захотите «отшлифовать» свой перекус чем-либо сладеньким. По опыту скажу, что такой салат идеален и для ужина, если вы не слишком голодны вечером. В противном случае лучше кушать вечером рыбу или птицу с овощами.

Дорогие мои читатели канала”Поварёша”! Если Вас не затруднит оцените лайком мой рецепт. Всем огромное спасибо! Вы так же можете подписаться на канал чтоб быть всегда в курсе выхода нового рецепта! Всем удачи и добра!!!

Ингредиенты:

• свежий огурец – 1 штука;
• свежая зелень укропа – небольшой пучок;
• чеснок – 2 зубчика;
• творог – 150 г;
• сметана – 25 г;
• соль и чёрный молотый перчик – на свой вкус.

Ингредиенты

Творог – 180 г

Огурец – 2 шт.

Свежий укроп – по вкусу

Сметана – 2 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

• 44 кКал
• 15 мин.
• 15 мин.

Пищевая ценность блюда

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

творог Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор. узнать больше

200 г

огурцы Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами. узнать больше

2 шт.

петрушка Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму. узнать больше

½ пучка

укроп Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях. узнать больше

½ пучка

майонез Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой. узнать больше

2 ст. л.

чеснок Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. узнать больше

2 зубчика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Какой творог выбрать

Чтобы ускорить похудение, а также насытить организм полезными веществами, выбирайте творог, жирностью которого находится в пределах 1-5%. Такой продукт богат на полезные вещества, которые необходимы организму, он не навредит фигуре при условии соблюдения нормы.

Обезжиренный мягкий сыр не принесет пользы никому. Худеющим следует знать, что полностью отказываться от жиров нельзя, так как это плохо отразится на коже, волосах, зрении, репродуктивной системе и т.д.

Выбирайте творог по таким признакам:

1. Качественный продукт имеет белый цвет.
2. В нем не должно быть крупных комков.
3. Консистенция качественного сыра не должна быть сухой или слишком влажной.
4. В аромате присутствует легкая кислинка.

Лучше покупать творог у проверенных поставщиков, ведь только натуральный продукт принесет максимальную пользу.

Вариант с соленым огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
кефир	20 мл
соленый огурец	50 г
творог	0,1 кг
укроп	20 г

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 97 калорий.

Как приготовить:

1. Укроп вымыть проточной водой, мелко порубить его кухонным топориком.
2. Огурец нарезать слайсами, затем мелкими кубиками.
3. Творог протереть через сито или довести до гладкости с помощью блендера.
4. Смешать его с кефиром, огурцами и укропом. По желанию добавить специи по вкусу.

Советы по приготовлению:

• Если возможно, воспользуйтесь блендером, он поможет добиться максимально подходящей консистенции для бутербродов. Хотя и ручной способ неплох;
• Старайтесь порезать зелень как можно мельче, потому как даже блендер не может измельчить ее как следует;
• Желательно использовать крупную морскую соль. Присолив, перемелите сначала только зелень с чесноком, а затем добавляйте творог;
• Если планируете добавлять другие компоненты, добавляйте их до творога.

Пошаговый рецепт с фото

Огурцы нарезать очень мелко.

Мелко порубить зелень и чеснок. Если любите поострее добавьте побольше чеснока.

Смешайте все ингредиенты.

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Варианты подачи

Помимо прекрасных вкусовых качеств эта закуска подразумевает множество интересных и оригинальных способов подачи на стол, приведем некоторые из них:

1. На гренках. Обрежьте хлебные корочки и слегка подсушите хлеб на сухой сковороде. Намажьте его закуской, например, из помидор с творогом и чесноком и, украсив зеленью, подавайте.
2. С яйцами. Отварите необходимое количество яиц и разрежьте их на аккуратные половинки. Можно удалить желтки и, добавив их в закуску, нафаршировать белки. Или просто намажьте сверху, также украсив зеленью.
3. Со свежими овощами. Их можно не только добавлять в ее состав, но и использовать для подачи. Например, нарежьте помидоры и огурцы кружочками, а перец лодочками, а сверху положите творожную пасту.
4. С печеными овощами. Нетипичный способ подачи, которым точно удастся удивить гостей. Запекайте свеклу или тыкву, нарезанные кружочками, в духовке. При подаче положите сверху закуску с чесноком, добавьте соль, перец и зелень.
5. В тарталетках. Тоже неплохой способ подачи, тем более что купить тарталетки сейчас вовсе не проблема.

Пробуйте, экспериментируйте на кухне и надеемся, что рецепт творожной пасты с чесноком и другими наполнителями придется вам по вкусу.

Секреты приготовления и подачи закуски из творога с чесноком Ссылка на основную публикацию

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Творог с огурцом. Нежная летняя закуска на завтрак для бутербродов!

Творог с огурцами – летняя закуска с пикантным вкусом. Ее можно приготовить на несколько дней и подавать на завтрак для бутербродов. Такое блюдо можно красиво оформить в порционных корзинках и подать на фуршетный стол. Закуску можно использовать в качестве начинки для закусочных тортов. Для приготовления рецепта нужны свежие огурцы с нежной кожицей, качественный сухой творог (по желанию соевый) и зелень по вашему вкусу. Для остроты в закуску можно добавить немного чеснока или красного перца. В творог с огурцами можно смешивать с различными ароматными травами и специями, и получать разные вкусы. Для однородной структуры используйте соевый или обычный йогурт. 

Ингредиенты для закуски:

• творог – 250 грамм;
• йогурт – 70 мл;
• огурец – 1 штука;
• зелёный лук – 10 грамм;
• чеснок – 1 долька;
• соль – по вкусу;

Как приготовить творог с огурцом

Творог и йогурт выложить в миску для смешивания. Взбить массу блендером до однородности.

Огурец натереть на мелкой тёрке.

Посолить огуречную массу и оставить на 10 минут. Отжать от лишнего сока.

Лук промыть, обсушить, нарезать керамическим ножом.

Чеснок очистить от шелухи и натереть на мелкой тёрке.

Сложить все продукты в миску для смешивания.

С творогом можно приготовить вкусный морковный салат. Это идеальное сочетание по усвояемости с точки зрения диетологов.

Перемешать закуску силиконовой лопаткой, при необходимости посолить.

Переложить творог с огурцами в вазочку для подачи, украсить зеленью и подать.

У закуски нежная структура, молочный вкус с ароматом овощей и трав. Такое блюдо можно подать со ржаными вафлями.

Закуска идеально сочетается с черным хлебом и бездрожжевыми хлебцами. Творог с огурцом – лёгкое и сытное блюдо, подойдёт для позднего ужина или диетического перекуса.

Источник

Рецепт тарелки для завтрака с пикантным творогом и белковой упаковкой

Предупреждение о разводе: творог — самая вкусная вещь в мире.

Хорошо. Теперь, когда я это понял, да, я один из тех людей, которые абсолютно обожают творог. Поверьте мне, я знаю, что некоторые из вас не об этом. На память приходят воспоминания о странном твороге из сыра в ярко освещенном салатном баре, а может быть, его текстура просто сбивает с толку. Я тебя вижу и слышу. Я тоже долгое время был одним из вас.

А потом я обнаружил радость от жирного творога, и мой мир изменился.

Я нахожусь в лагере людей, которые теперь считают, что если вы не любите творог, то это потому, что вы не пробовали правильный творог. Потому что, когда дело доходит до этого, речь идет не о том, чтобы есть творог прямо из коробки, что, конечно же, я сделал. Речь идет о создании миски, которая станет идеальным холстом для тонны восхитительных начинок, что сделает ее идеальной пикантной белковой едой, которую вы могли бы попросить.

Я знаю, что январский толчок к здоровью может быть чем-то вроде закатывания глаз, и я никогда не был фанатом отказа от продуктов, которые мне нравятся. Вместо этого я думаю, что речь идет о поиске новых способов включить питательные и вкусные продукты в нашу повседневную жизнь. Это означает, что мне нужно сочетать хрустящие овощи, свежую зелень, вкусный белок и полезные жиры.

1 из 3

К счастью, дно этой миски покрывает две из четырех, поскольку творог содержит как белок, так и полезные жиры.Еще раз повторю: здесь нужно использовать жирный вариант творога. Мне нравятся такие бренды, как Nancy’s и Good Culture, которые имеют мягкий вкус, но чья кремовая текстура делает еду намного более роскошной и насыщенной. Кроме того, добавленные пробиотики этих брендов делают эту миску еще более эффектной едой.

Хорошо, теперь, когда я закончил рассказывать о самом твороге, давайте поговорим о вариантах начинки! Я придумал две разновидности чаш, между которыми я чередовал.

2 из 3

Маринованное яйцо

Моя любимая тарелка для белкового завтрака, который держит меня сытым на несколько часов! Я сделал несколько итераций этой версии, и вот мой совет:

• Творог
• Ломтики авокадо
• Нарезанная кинза (или любая другая зелень)
• Яичница
• Кимчи или ачаар — я поменяю их местами, чтобы получить более пикантный и пикантный укус, краут также будет хорошим вариантом здесь
• Сверху полейте лимонным соком, хлопьевидной солью и свежемолотым черным перцем

Зеленый

Да, я знаю, что у этого нет оригинального названия, но все равно вкусно!

• Творог
• Ломтики авокадо
• Огурцы нарезанные
• Жареный зеленый овощ — я люблю жареную брокколини или брокколи, но любая жареная зелень, такая как спаржа или брюссель, тоже будет восхитительной.
• Морось действительно хорошего оливкового масла
• Сверху полейте лимонным соком, острым соусом, приправой для рогаликов, хлопьями чили, хлопьевидной солью и свежемолотым черным перцем

3 из 3

Как и в любой другой чаше, используйте то, что есть под рукой и что вам действительно нравится! Речь идет об использовании продуктов, которые вам действительно нравятся и которые кажутся вам восхитительными, и о том, чтобы поднять все это вместе, чтобы создать восхитительную и питательную тарелку вкусностей, от которых вы чувствуете себя хорошо.

Запеченные яичные кексы с творогом (легкий, полезный завтрак в дороге!)

Этот пост спонсируется Hood. Все мнения мои собственные.

Эти запеченные кексы с творогом и яйцом — это восхитительный, полезный и готовый к употреблению рецепт, которым вы можете наслаждаться на завтрак, обед или в любое время, когда вы хотите получить больше протеина.

Запеченные яичные кексы с творогом

Да, друзья мои, я хочу поделиться с вами новым угощением на завтрак.Вы можете приготовить эти запеченные кексы с творогом и яйцом на завтрак или обед и наслаждаться ими еще несколько дней. На фотографии ниже вы видите, что я подал некоторые из своих со свежими ягодами на завтрак, а в другой день съел их с небольшим салатом на обед.

Эти кексы невероятно влажные и вкусные. Кроме того, вы можете приготовить их в зависимости от того, какие овощи вам нравятся или что у вас есть в холодильнике. Какой отличный способ использовать остатки овощного ассорти!

Секретный ингредиент этих яичных кексов, содержащих белок, — это творог.Как видите, я использовал творог «Худ». Я предпочитаю его, потому что в нем мало калорий и сахара, но много белка. И ИМХО, это самый вкусный творог в молочном ряду!

Не знаю, как вы, но люблю творог с треснувшим перцем. Вот почему для этих кексов я выбрала творог с капюшоном с треснувшим перцем. Конечно, в этом рецепте прекрасно подойдут и другие вкусы творога Hood: чеснок, огурец и укроп и оригинальный творог в стиле кантри.

Следует отметить, что творог «Худ» также доступен в нескольких сладких сортах: ананас, черника и клубника. Каждый из них великолепен сам по себе или в составе смузи. Я люблю сливочный вкус и протеин, который эти сорта добавляют в мои смузи.

Что нужно для приготовления яичных маффинов?

Хорошо, теперь, когда вы знаете, что для запеченных яичных кексов с творогом вам нужен творог и овощи. вам может быть интересно, что еще в них. Вот полная разбивка:

• Вытяжка творожная
• овощи нарезанные кубиками
• шпинат (или капуста)
• яиц
• сливки жирные (или пополам)
• тертый сыр чеддер
• зелень
• перец
• соль и перец

Как сделать запеченные яичные кексы с творогом?

Позвольте мне предварить это, сказав, что эти кексы просто приготовить!

Начните с обжаривания овощей и шпината.Опять же, используйте то, что вам нравится. Вы даже можете добавить ветчину, колбасу, курицу или бекон, чтобы больше белка.

Когда овощи обжарены и охладятся, пора готовить кексы.

В большой миске смешайте яйца, сливки, сыр чеддер, зелень, перец, соль и перец. (Полный список ингредиентов и инструкции по рецепту находятся на распечатанной карте рецептов ниже.)

Затем осторожно добавьте обжаренные овощи и шпинат вместе с творогом «Худ».

Затем равномерно распределите эту смесь по смазанным маслом формочкам для кексов. Рецепт ниже делает 12 маффинов, используя примерно 1/3 стакана смеси для каждого маффина.

Теперь запекайте кексы в течение 30 минут в духовке с температурой 375 градусов.

Вуаля, друзья мои. Запеченные кексы с творогом и яйцом готовы к употреблению. Вы и ваши близкие полюбите их!

Как я уже упоминал выше, вы можете приготовить партию этих кексов и сразу же подать их своей семье и друзьям, или вы можете съесть их прямо сейчас, а затем использовать то, что осталось, для легкого приготовления еды в течение следующих нескольких дней.Тебе решать.

Ищете более здоровые идеи для завтрака? Попробуйте эти:

И не забывайте получать удовольствие от вкуса. Попробуйте разные овощи, добавьте мясо и обязательно поэкспериментируйте со всеми уникальными сортами творога Hood. Вариантов масса. Вы также можете посетить Худ, чтобы узнать больше о рецептах, вдохновленных творогом!

Наслаждайтесь!

Запеченный творожно-яичный маффин Рецепт:

Запеченные яичные кексы с творогом

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте отзыв!

---

Курс: завтрак, обед, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, яйца, еда на вынос

Порций: 12 яичных кексов

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Эти запеченные кексы с творогом и яйцом — это восхитительный, полезный и готовый к употреблению рецепт, которым вы можете наслаждаться на завтрак, обед или в любое время, когда вы хотите получить больше протеина.

• 2 стакана нарезанных кубиками овощей — я использовала кабачки, перец, грибы, помидоры черри и зеленый лук.
• 1 стакан шпината — нарезанный
• 8 яиц
• 1/4 стакана жирных сливок — или половину и половину
• 1 стакан творога Hood — Я использовал творог Hood с черным перцем.
• 2/3 стакана тертого сыра чеддер
• 1/2 столовой ложки свежемолотых трав — я использовала петрушку, чеснок и базилик.
• 1 чайная ложка болгарского перца
• Соль и перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 375 градусов F.

• Затем обжарьте овощи на среднем или сильном огне в течение 5-7 минут или пока они не станут мягкими. Добавьте шпинат в последнюю минуту приготовления. Отложите, чтобы остыть.

• В большой миске взбейте яйца, жирные сливки, тертый сыр чеддер, зелень и специи. Затем добавьте обжаренные овощи и творог «Худ».

• Обрызгайте форму для кексов спреем для печенья. Затем добавьте примерно 1/3 стакана смеси для маффинов в каждую чашку для маффинов.

• Выпекайте около 30 минут или пока яйца не застынут.

• Подавать сразу или хранить в холодильнике до трех дней.

---

Калории: 122 ккал • Углеводы: 5 г • Белки: 8 г • Жиры: 8 г • Насыщенные жиры: 4 г • Холестерин: 125 мг • Натрий: 163 мг • Калий: 151 мг • Клетчатка: 1 г • Сахар: 1 г • Витамин A: 2180 МЕ • Витамин C : 4 мг • Кальций: 89 мг • Железо: 1 мг

Творожный спред L’Auberge Chez Francois Herbed

Эта смесь творога, сметаны, чеснока и свежей зелени создает неотразимый намаз.

(Фото Александры Граблевски, Chronicle Books 2018)

Моя первая работа после кулинарной школы была учеником в знаменитом L’Auberge Chez François , романтическом французском ресторане прямо за пределами Вашингтона, округ Колумбия. Если вы приехали из этого района, вы, вероятно, провели там особый случай. Если нет, просто представьте себе коттедж в стиле Старого Света на холмах Вирджинии, обеденные залы с уютными каминами и традиционным эльзасским декором, французское меню старой школы с такими блюдами, как улитки, фуа-гра и Шатобриан, и весь шарм .Это особенное место.

Однако я довольно быстро понял, что работать там было не так романтично, как ужинать там. Это была большая бригадная кухня в европейском стиле с шеф-поваром у руля и всеми поварами, «укомплектовывающими» свои рабочие места. Я была не только единственной женщиной ростом пять футов два дюйма, но еще и безнадежно низкорослой для огромного оборудования, окружавшего нас. Мне приходилось поднимать ботинки, чтобы дотянуться до тарелок над плитой — и даже не спрашивать о пятидесятифунтовых мешках с картошкой! Если вы когда-нибудь задумывались, что значит готовить на кухне ресторана, просто представьте, что пытаетесь жонглировать несколькими заказами в своей голове, готовя на четырех разных конфорках с едой в духовке одновременно, пламенем, острыми ножами, горячими сковородками и непрерывный поток поступающих и исходящих заказов.Это было ужасно!

В конце концов я освоил это, и хотя я никогда не забывал, что для меня было привилегией работать там, я должен признать, что сейчас я намного счастливее быть гостем в Chez François . Одна из самых приятных составляющих обедов — это все неожиданные угощения, которые появляются на вашем столе во время еды, такие как декадентские шоколадные трюфели после десерта, шербеты, украшенные засахаренными фиалками между блюдами, или мой личный фаворит, творожный спред с травами. который идет с корзиной поджаренного чесночного хлеба, пока вы просматриваете меню.Это неотразимая смесь творога, сметаны, чеснока, зеленого лука и свежих трав… идеальное начало для всегда безупречного блюда.

Примечание: в ресторане это подается как спред, но он также вкусен сам по себе в качестве закуски или гарнира, например, творога. Для достижения наилучших результатов не используйте нежирный творог или сметану.

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .

Творожный спред L’Auberge Chez François Herbed

Эта смесь творога, сметаны, чеснока и свежей зелени создает неотразимый намаз.

Состав

• 1 фунт 4% творога кремового творога
• 2/3 стакана сметаны
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

• 1 чайная ложка мелко измельченного чеснока
• 1 столовая ложка мелко измельченного лука-шалота
• 1 столовая ложка мелко измельченного зеленого лука или чеснока
• 1 столовая ложка мелко рубленой петрушки, плюс еще для украшения

Инструкции

1. Смешайте творог и сметану в средней миске и хорошо перемешайте.Добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте и отрегулируйте приправы. Накрыть крышкой и хорошо охладить перед подачей на стол. Подавать с поджаренным чесночным хлебом или крекерами и при желании украсить свежей петрушкой.

Информация о питании

Powered by

• Размер порции: Около 1/3 чашки
• Калорий: 95
• Жиры: 6 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Углеводы: 3 г
• Сахар: 2 г
• Волокно: 0 г
• Белки: 7 г
• Натрий: 368 мг
• Холестерин: 20 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть еще рецепты:

Киш без корочки с творогом и травами

* Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы взимаем небольшую комиссию, если вы решите приобрести продукты, но мы всегда продвигаем продукты, которые мы используем и любим.

Эти милые вещички легкие и воздушные, но при этом сливочные и ароматные! Этот рецепт вдохновлен нашей подругой Сарой Брукер, которая приготовила пирог для Джеффа и меня, когда мы жили в их доме в последний День труда.

Мне нравится использовать мою мини-форму для пирогов. Если у вас его нет, вы можете использовать форму для кексов. Две яичные кексы засчитываются в одну порцию. Еще одна замечательная особенность этого рецепта в том, что это может быть рецепт «опустошить холодильник».

Считайте это основой и отправляйтесь в холодильник за остальными ингредиентами.Добавьте немного овощей, которые могут вызвать сомнение через день или около того. Осталось мясо после вчерашнего ужина? Порубите его и бросьте тоже. (Просто убедитесь, что вы сливаете лишнюю воду из овощей, которые любят держаться, например, из кабачков или моркови.)

Обязательно зайдите и расскажите, что вы создали!

Киш без корочки с творогом и травами

Состав:

1/2 луковицы

1 столовая ложка сливочного масла

6 яиц

6 яичных белков

1/4 стакана молока

1/2 стакана творога

3 столовые ложки свежего чеснока

1/4 стакана крупно нарезанной петрушки

1/4 чайной ложки чесночного порошка

1/8 чайной ложки белого перца

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

1.Нарежьте лук и добавьте в небольшую сковороду с 1 столовой ложкой сливочного масла. Готовьте лук на среднем или средне сильном огне, пока он не станет карамелизированным.

2. Взбейте яйца и молоко в большой миске.

3. Добавить творог и перемешать.

4. Добавьте чесночный порошок, белый перец, соль и перец. Смешивание.

5. Добавьте травы и хорошо перемешайте.

6. Сбрызните форму для мини-пирога антипригарным спреем.Если у вас нет мини-формы для пирога, вы можете использовать форму для кексов. На каждый кекс будет 1/2 порции.

7. Положите в форму карамелизованный лук.

8. Осторожно перелейте яичную смесь в формы, равномерно распределив творог и зелень.

9. Выпекайте при температуре 375 примерно 20 минут или пока яйца не будут готовы и не застынут. Яичный белок может вызвать подъем яиц в духовке, но они сдуваются, когда остынут.

Киш без корочки с творогом и травами

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 6 яиц
• 6 яичных белков
• 1/4 стакана молока
• 1/2 творога
• 3 столовые ложки свежего чеснока
• 1/4 стакана крупно нарезанной петрушки
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/8 чайной ложки белого перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

Калорий: 120 Жиры: 7 Углеводы: 2.1 белок: 12,2

3.2.2802

Crystal является основателем Simply Playful Fare. Она была на кухне столько, сколько себя помнила. У нее степень по английскому языку с акцентом на писательское мастерство.

советов, как приготовить себе израильский завтрак

Не так давно мой муж получил подарок на день рождения с работы — подарочную карту на бесплатный израильский завтрак. Мы с энтузиазмом использовали купон в недавнее утро пятницы, остановившись в ресторане после быстрой гонки до супермаркета, а затем безумной остановки в оживленном шуке Хайфы, где мы собрали последнюю черешню сезона, а также инжир на Шаббат.

Жаль, что завтрак был провальным. С нас взяли дополнительную плату за крохотный стакан холодного чая, напиток, который я мог бы приготовить сам за небольшую часть стоимости. Сливочно-зеленая шакшука была хороша, но блюдо было тяжелым и с сыром. Было несколько спредов для гурманов, но все они были пикантными; Я люблю что-нибудь сладкое на завтрак. А потом был хлеб: скажем так, особенного не о чем.

В нашем доме я люблю готовить великолепный израильский завтрак, часто просто выливая содержимое из морозильной камеры, добавляя немного молочных продуктов, макая в домашний йогурт, чтобы приготовить парфе, тянусь за своим запасом домашних джемов, вытаскивая из холодного кофе и чая со льдом, которые у меня обычно есть под рукой, и поджаривания нескольких яиц.А теперь позвольте мне изложить вам основные концепции израильского завтрака.

Фото Джессики Халфин

Собирая пасту для утреннего обеда, вы захотите потрясающее блюдо из яиц, ассорти израильских сыров, джем (если вам нравятся сладкие и фруктовые блюда, как я) и отличный хлеб, чтобы все это пропитать.

Начну с сыров. Понимая, что вы, вероятно, не можете просто бежать в магазин за лабане (но если можете, сделайте это!), Я придумал, как сделать это дома самостоятельно.Как и лабане, полножирный творог также можно смешать со свежими травами и зеленым луком, солить и процедить в течение ночи, чтобы получить ароматный фермерский сыр в деревенском стиле. Другие возможности включают добавление измельченных зеленых оливок без косточек к простому сливочному сыру, а также подачу различных твердых и мягких сыров, таких как томм, манчего, фета и творог (пропустите немного сметаны и молока через американский творог, чтобы он стал таким же сливочным, как израильского типа).

Холодильное варенье из небольших партий — с использованием двух фунтов фруктов или меньше — обычно готово всего за полчаса и может быть приготовлено без пектина, если вы не против, чтобы оно жидкое (что мне очень нравится).Соотношение легко запомнить: одна часть фруктов на одну часть сахара, но вы можете использовать немного меньше сахара, если ваши фрукты особенно сладкие.

Фриттата — это волшебная среда между омлетом, который сложно сделать идеальным, и заварным пирогом, требующим много времени. Однако, пожалуйста, не прикасайтесь к ручке сковороды до тех пор, пока она не будет извлечена из духовки, как я этого не сделал при создании этого рецепта.

Наконец, хотя ремесленнический хлеб без замеса всегда интересовал меня, я нашел рецепт только после того, как я открыл удостоенную награды книгу Кена Форкиша Джеймса Берда «Муковые водно-соленые дрожжи: основы ремесленного хлеба и пиццы». это работало на моей домашней кухне.Вам действительно не нужно быть мастером, чтобы персонализировать хлеб дома с помощью собственных настроек и дополнений, если у вас есть цельнометаллический горшок, мука и много времени.

Я рекомендую вам прочитать приведенные ниже рецепты и освоить эти техники по одному. Я обещаю, что они катапультируют вас до статуса балабуста в вашем кругу общения, в то время как в основном это просто упражнение в смешивании, ожидании, напряжении и других формах кулинарной магии старой школы.

Frittata
Обслуживает от 6 до 8

Наблюдайте за духовкой, пока готовится фриттата, чтобы знать, в какой момент ее вытащить.Не забывайте носить прихватку для духовки при работе с ней и ее сервировке!

12 яиц
3 столовые ложки жирных сливок
1/2 чайной ложки соли
Щепотка свежемолотого черного перца
1 стакан тертого чеддера или другого твердого сыра, разделенных на части
1 столовая ложка масла
1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
1 стакан рукколы, крупно нарезанный

1. Разогрейте духовку до 350 °.
2. В большой миске взбить яйца вместе со сливками, солью, перцем и половиной тертого сыра.
3. Добавьте сливочное масло в цельнометаллическую сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри и готовьте в течение одной минуты или до образования пузырей.
4. Вылейте яичную смесь в сковороду и добавьте рукколу. Готовьте, пока края не станут четкими, примерно 2–3 минуты.
5. Добавьте оставшийся сыр на сковороду и переложите в духовку. Выпекайте 10-15 минут или пока середина не застынет и фриттата не станет вздувшейся по краям.
6. Достаньте из духовки и наслаждайтесь горячим или при комнатной температуре.

Artisan Bread
Для выпечки 2 буханок среднего размера.

Для этого вида хлеба требуется ночная закваска, чтобы придать ему текстуру и вкус домашнего хлеба. Не позволяйте этому сдерживать вас, поскольку для этого нужно всего лишь смешать муку и воду со щепоткой дрожжей и отложить эту смесь на 12 часов (на ночь). Результат невероятно вкусный.

STARTER
3 стакана плюс 3 столовые ложки хлебной муки
Маленькая щепотка сухих дрожжей
2 стакана воды комнатной температуры

Смешайте все ингредиенты в большой миске с помощью силиконового шпателя, накройте и отставьте на 12 часов.

ХЛЕБНОЕ ТЕСТО
Стартер
1 стакан воды (Этот рецепт требует наполнения стакана сразу за измерительной линией)
2 1/2 стакана хлебной муки
3/4 стакана цельнозерновой муки
3/4 чайной ложки сухих дрожжей
1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка крупной соли
1 стакан предпочитаемой вами добавки или 1/2 стакана двух: пекан, грецкие орехи, измельченные финики, клюква, сушеная черника, оливки
Начинка: 1/4 стакана цельнозерновой или легкой ржаной муки; или цельные семена мака или кунжута, чтобы покрыть верх буханки перед вторым всходом

1. Для приготовления теста для хлеба: Добавьте воды в большую миску в закваску.Перемешайте рукой, чтобы ослабить.
2. Добавьте муку, дрожжи и соль и перемешайте, чтобы смешать, при необходимости окунув руку в воду.
3. Руками перемешайте выбранные вами добавки, накройте крышкой и дайте подняться в течение 5-6 часов или до тех пор, пока объем не увеличится втрое. Это можно сделать на ночь в холодильнике. Также, как бонус, с холодным тестом будет намного легче работать.
4. Когда тесто поднялось, вынуть его из чаши, положить на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на две части.
5. Используя муку по мере необходимости, сформируйте 2 круглых буханки. Положите каждую на лист пергаментной бумаги. На этом этапе вы можете покрыть верхнюю часть хлеба тонким слоем цельнозерновой или ржаной муки, чтобы придать деревенский вид, или смажьте небольшим количеством воды и засыпьте кунжутом или маком. Дайте хлебу подняться не менее 1 часа.
6. Примерно за полчаса до времени приготовления поместите в духовку две 5-литровые голландские духовки или цельнометаллические горшки с закрытыми крышками. Разогрейте духовку до 500 °. Незадолго до выпекания надрежьте хлеб тремя мелкими полосками с помощью зубчатого ножа.
7. Как только духовка нагреется и буханки будут готовы к выпечке, осторожно вынимайте горшки по одной из духовки, используя прихватки для духовки. Не снимая рукавиц, переложите каждую пергаментную бумагу с круглым тестом в горячий горшок. Закройте кастрюли крышками и снова поставьте в горячую духовку.
8. Выпекайте 30 минут, затем снимите крышки и продолжайте готовить в течение 20 минут, после чего вы можете полностью вынуть хлеб из кастрюль и готовить еще 5-7 минут, чтобы хлеб стал еще хрустящим.
9. Выньте хлеб из духовки и дайте ему полностью остыть перед нарезкой и едой. Этот хлеб будет оставаться свежим на прилавке до 3 дней.

Израильская сырная тарелка

QUICK LABANEH CHEESE
1 контейнер цельножирного йогурта
1/2 чайной ложки соли
Заатар, семена кунжута или сладкий перец для раскатывания сыра

1. Выложите йогурт ложкой на марлю, которую поместили в ситечко с мелкими ячейками и поставили над миской.
2. Свяжите концы марли и оставьте сыр на ночь в холодильнике.
3. Разверните сырную ткань, вылейте лишнюю жидкость из миски, выньте сыр и скатайте в шар.
4. Положите пару столовых ложек специи по вашему выбору в миску и обваляйте шарик в специи, чтобы он покрыл ее. Используйте сразу же в качестве намазки для хлеба или храните в холодильнике в упаковке до двух недель.

БЫСТРЫЙ ОЛИВКОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР
1/2 стакана жирного сливочного сыра
1/4 стакана нарезанных зеленых оливок без косточек

Положите сливочный сыр в миску среднего размера.Пропустите измельченные зеленые оливки через сливочный сыр силиконовой лопаткой и переложите в декоративную миску.

СОЛЕНСКИЙ СЫР «ФЕРМЕРСКИЙ»
2 стакана полножирного творога
1/4 стакана нарезанной свежей зелени и зеленого лука (хорошо подойдут укроп, петрушка и базилик)
Соль по вкусу

1. Творог смешать с зеленью и солью по вкусу. Сыр должен быть немного соленее, чем вы предпочитаете.
2. Переложите творог на марлю, которую поместите в мелкоячеистое сито и поставьте над миской.
3. Свяжите концы марли и оставьте сыр на ночь в холодильнике.
4. Через 8–12 часов снимите сыр с марли. Слейте жидкость в миску и выложите сыр на декоративную тарелку. Используйте сразу или храните завернутым в холодильнике до недели.

Варенье из холодильника для небольших партий
Для приготовления 2 маленьких банок варенья

1 фунт темно-красных слив
2 стакана сахара
Несколько капель лимонного сока

1. Сливы удалить косточки и крупно нарезать.Поместите в кастрюлю среднего размера. Добавьте в сковороду сахар и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне. Дать закипеть в течение 1 минуты, затем убавить огонь до кипения.
2. Снимите пену с поверхности джема и продолжайте варить около 10 минут, пока джем не станет гелеобразным, но все еще жидкой консистенции (при остывании варенье будет увеличиваться).
3. Чтобы проверить консистенцию джема, снимите смесь с огня, положите ложку джема на небольшую тарелку и положите в морозильную камеру, чтобы она остыла до комнатной температуры.Если консистенция густая и достаточно гелеобразная, готово.
4. Готовое варенье разлить по банкам и хранить в холодильнике.
5. Чтобы сохранить варенье для длительного использования: наполните стерилизованную банку с вакуумной крышкой горячим джемом и варите на водяной бане в течение 5–7 минут. Консервированное варенье можно хранить при комнатной температуре до 1 года.

18 умных способов съесть творог

Творог — «невоспетый герой сырного ряда», — говорит Палак Патель, шеф-повар Института кулинарного образования.

«С ним можно многое сделать, будь то что-то сладкое или что-то острое», — говорит она, имея в виду мягкий вкус и универсальность творога. «И это полезнее, чем многие другие сыры».

Творог низкокалорийен, богат белком и богат такими питательными веществами, как кальций. Это привлекательно для спортсменов и является основой высокобелковых диет, таких как кето, — говорит Малина Малкани, диетолог-диетолог, представитель Академии питания и диетологии и создательница целостного образа жизни.Творог помогает регулировать кровяное давление и необходим для здоровья костей.

Несмотря на свои полезные свойства, творог в последние годы уступил место йогурту, и многие люди до сих пор считают творог диетическим продуктом прямо с 1970-х годов. Но по мере того, как продажи йогурта падают, творог (сделанный путем отделения творога пастеризованного молока от сыворотки) возвращается.

Хотя это чаще всего известно как сочетание фруктов, есть еще много способов насладиться им.Вот 18 креативных способов насладиться творогом от экспертов.

Shutterstock

Кусковая текстура или творог могут оттолкнуть некоторых, — говорит Лиза Ричардс, диетолог и создательница Candida Diet. Если вы хотите избежать появления этих тревожных комков, она рекомендует пропустить их через кухонный комбайн или блендер, чтобы разгладить их.

Ричардс любит смешивать 6 унций творога с чайной ложкой экстракта ванили и меда, чтобы намазывать их на тосты.Она часто делает лишнее, чтобы хранить в холодильнике.

Любезно предоставлено Palak Patel

Творог обычно используется в блюдах для завтрака, таких как блины, особенно когда люди отказываются от белой муки или переходят на палео или безглютеновые диеты, говорит Патель.

Рецепт банановых блинов Пателя включает 1/2 стакана гречневой муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, 1 столовую ложку яблочного уксуса, 1/2 стакана творожного пюре, 1 банан, 1 яйцо, 1 чайную ложку ванили и 1 стакан миндаля. молоко.Смешайте сухие и влажные ингредиенты отдельно, затем смешайте и оставьте на 10 минут. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием 1/2 стакана.

Shutterstock

Эрин Кезе, управляющий редактор журнала Athletic-Minded Traveler, клянется своей «чашей восстановления», которую, по ее словам, ела почти каждый день в течение последних 15 лет.

Она делает миску, сочетая ягоды, нарезанное кубиками яблоко, по две ложки творога и йогурта, хлопья с высоким содержанием клетчатки и миндальное молоко. Обычно она наслаждается этой чашкой с чашкой кофе в полдень.

«Мне нравится, что в нем есть белок, антиоксиданты и клетчатка», — говорит она. «Самое главное, мне нравится вкус. Для меня это пищевое блаженство».

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор

В качестве дополнения к классическим «персикам и сливкам» Лорен О’Коннор, диетолог и владелец Nutri Savvy Health, говорит, что ее лимонно-черничный водоворот сочетает творог со свежей или замороженной черникой и лимоном. , и мед. «Десертное угощение» можно подавать как гарнир, полезную закуску или тосты. Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор.

Соусы, как сладкие, так и соленые, являются еще одним натуральным ингредиентом для творога. Свекло-ягодный соус О’Коннор сочетает в себе оба вкуса, используя основу «двойных сливок» из творога и сметаны с бальзамической свеклой и ежевикой. Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Любезно предоставлено Палаком Пателем

Патель говорит, что ей нравится готовить разнообразные соусы из творожного пюре. Любимое блюдо — соус из копченого лосося, включающий 1 стакан творога, протертого в блендере или кухонном комбайне, 12 унций рубленого копченого лосося, 1/4 стакана свежего укропа, 1 чайную ложку дижонской горчицы, 2 столовые ложки каперсов, сок половины лимона. , кошерная соль по вкусу и молотый черный перец.Смешайте все ингредиенты в большой миске и подавайте с огурцами.

«Это очень простые вещи, и люди могут просто поменять местами травы, поменять местами то, что вы добавляете, хотите ли вы сделать его вегетарианским или, если хотите, положить сушеную рыбу, копченую рыбу, моллюсков, все, что вам нравится», — Патель говорит.

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор.

Творог хорошо сочетается с пикантными ароматами, а добавление базилика, кедровых орехов и оливкового масла обеспечивает богатое белком блюдо со вкусом песто, говорит О’Коннор.Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

СВЯЗАННЫЙ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Любезно предоставлено Лорен О’Коннор

Творог или пюре из творога придают сливочность многим различным блюдам, включая картофельный салат. По словам О’Коннор, добавление творога повышает уровень протеина и делает картофельный салат с большим содержанием майонеза светлее.

Она также предлагает добавить дижонскую горчицу, зеленый лук, сельдерей, творог и специи, чтобы сделать острый продукт для пикника с хорошей текстурой.Получите полный рецепт в Nutri Savvy Health.

Shutterstock

Добавление творога к майонезу делает куриный салат немного полезнее, — говорит Лаура Ликона, шеф-повар Fairway Market. Творог также добавляет больше белка. Добавьте куриный салат в цельнозерновой хлеб, чтобы получить вкусный и легкий обед.

Любезно предоставлено Fit Foodie Find

Творог в рецептах макарон с сыром добавляет сливки, текстуру и насыщенность, сокращая при этом часть жира и калорий, которые содержат другие сыры, говорит Патель.

Полный рецепт творожных макарон и сыра можно найти в любимом нами из Fit Foodie Finds.

Любезно предоставлено Cookie + Kate

«Творог можно использовать вместо рикотты во многих различных блюдах, таких как лазанья или любой сливочный соус для пасты», — говорит Патель.

Если вам нужен рецепт лазаньи с использованием творога, ознакомьтесь с этим любимым рецептом от Cookie + Kate.

Любезно предоставлено Малиной Малкани

Творог придает супам кремообразную консистенцию, — говорит Малкани.Кроме того, ложку сыра можно использовать как добавку к чили и рагу. Рецепт огуречного йогуртового супа Малкани включает творог, йогурт и крем-фреш для легкого и освежающего обеда.

Любезно предоставлено Джуди Ким.

Из слоеного тоста с творогом и томатным конфи можно сделать отличную деревенскую закуску или быстрое блюдо, — говорит Джуди Ким, разработчик рецептов, которая работает с творогом Hood. В еще более быстром варианте используется любой приготовленный томатный соус, который уже может быть под рукой. Полный рецепт можно найти здесь.

Предоставлено Джуди Ким.

Ким говорит, что сырные кусочки с пряностями, приготовленные из творога, идеально подходят для развлечения и являются «ароматной бомбой, полной текстуры».

«Мне нравится, что творог хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как семена кунжута и миндаль, для создания прекрасной вкусной текстуры», — говорит она. Полный рецепт можно найти здесь.

Предоставлено Джуди Ким.

Десерты идеально подходят для творога, потому что они часто сочетаются с фруктами, а их сливочный вкус хорошо сочетается с малиновым компотом, — говорит Ким.

«Десерт готовится очень быстро, если заранее приготовить основу для печенья, идеально подходящую для развлечения или в будний день», — говорит она. Полный рецепт можно найти здесь.

Любезно предоставлено Palak Patel

«Соединение шоколада и творога дает легкий мусс без выпечки», — говорит Патель.

Для своего рецепта она использует 1/2 стакана протертого творога, 1/2 стакана кусочков темного шоколада, 1 столовую ложку кокосового масла, морскую соль и корицу (по желанию). Чтобы приготовить мусс, растопите шоколад, смешанный с маслом, в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, добавьте шоколад в творог и охладите.Подавать холодным, посыпав ягодами, корицей и морской солью.

Любезно предоставлено Well Plated

Пател, специализирующийся на индийской кухне, говорит, что творог может заменить панир, свежий сыр, обычно используемый в индийской кухне. Однако творог нужно протереть через марлю, чтобы избавиться от лишней влаги. Полученный сушеный сыр можно подавать с обжаренным луком, чесноком и специями, такими как тмин и кайенский перец, и свежей кинзой.

«Это действительно отличный завтрак, который мы едим в Индии с яичницей или омлетом», — говорит она.

Вы можете попробовать приготовить этот рецепт Тикка Масала из Well Plated, просто заменив панир на творог.

Несмотря на то, что существует множество творожных продуктов, создание собственного может быть забавным и простым научным проектом в домашних условиях, — говорит Ликона. Она рекомендует этот рецепт от Элтона Брауна из Food Network.

«Это похоже на химический проект прямо у вас на глазах и отличный способ понять детский творог и детские стишки, на которых мы все выросли», — говорит Ликона.

Рецепты творога — закуски, десерты и завтрак — хорошая культура

thegreenblossomkitchen.com

Порции: 4 основных блюда (полный картофель) или 8 сторон (половина картофеля)

время подготовки: 60 мин | общее время: 1 час 10 минут

4 средних красновато-коричневых картофеля
1/2 стакана органического полножирного творога (мы использовали творог Good culture ™ с 4% жирности молока)
4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 стакан сушеных дробленых бобов
1/4 стакана теплой воды
1/2 пучка органической горчицы

направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Потрите каждую картофелину снаружи теплой водой. Вилкой осторожно проткните каждую картофелину примерно 4-6 раз, чтобы во время приготовления картофель выходил пар. Посыпьте каждую картофелину морской солью и поставьте в духовку на 40-50 минут, пока она не станет мягкой, и кожуру можно будет легко проткнуть вилкой.

2. Пока картофель готовится, промойте фасоль под теплой водой, пока вода не станет прозрачной. Выложите в кастрюлю, добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения в течение 10 минут.Уменьшите огонь до кипения и продолжайте готовить в течение 20 минут или до тех пор, пока жидкость не впитается и бобы не станут мягкими. Обратите внимание, что фасоль можно замачивать на 1-2 часа, чтобы ускорить приготовление. Переложите приготовленные бобы в большую миску и добавьте 1/4 стакана теплой воды. Используя картофельный пюре, измельчите бобы до тех пор, пока они не станут ломкими (подумайте о комковатой текстуре картофельного пюре), а затем отложите в сторону.

3. Достаньте картофель из духовки и дайте ему немного остыть перед тем, как брать его в руки.Нарежьте каждую картошку открытыми, но не полностью, если это возможно. Выложите внутреннюю часть в миску с фасолью, сохраните кожуру для дальнейшего использования. Используя картофельный пюре, размять картофель с фасолью до получения гладкой текстуры. В блендере или кухонном комбайне добавьте 1/2 стакана творога и 3 столовые ложки оливкового масла и взбивайте до кремообразной консистенции, затем добавьте в смесь фасоли и картофеля до легкой и кремовой консистенции.

4. Вымойте зелень горчицы и удалите стебли. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 чайной ложки морской соли и зелень в сотейник и готовьте в течение 2 минут или пока не завянет и не станет зеленым.Тщательно процедите жидкость с зелени — это поможет убрать горечь. Нарежьте зелень на мелкие кусочки, затем добавьте в смесь фасоли и картофеля.

5. Равномерно заполните смесью каждую кожуру картофеля * и снова поставьте в духовку, чтобы она нагрелась на 5-10 минут. Сверху посыпьте каждую картофелину ложкой творога, сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем.

40 рецептов для завтрака в День матери Полезные завтраки

Побалуйте маму в ее праздник вкуснейшим завтраком. Может, вы хотите, чтобы она поспала подольше, а сами подготовите эффектное угощение к полудню? Или собираетесь подать маме завтрак в постель ранним утром? С этими рецептами вы сможете проявить свою любовь и заботу.

Лимонный пудинг

Подайте сладкое угощение для особенного завтрака: порционный лимонный пудинг, покрытый свежими ягодами.

Рецепт: Лимонный пудинг

Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Этот красивый напиток — идеальное угощение в День матери. Еще лучше, если вы подадите его в постель.

Рецепт: Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Панкейки с черникой

Триша готовит идеальные для позднего завтрака панкейки, используя сметану, цедру лимона и чернику (подойдут свежие или замороженные ягоды).

Рецепт: Панкейки с черникой

Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Фриттата на яичных белках от Джады содержит три ингредиента с ярким вкусом: соленый лосось, руккола и цедра лимона.

Рецепт: Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Брускетта с рикоттой и клубникой

Нарезанная клубника, немного бальзамического уксуса и щепотка морской соли придают этому блюду в стиле брускетты замечательный вкус.

Рецепт: Брускетта с рикоттой и клубникой

Спритц с грейпфрутом

Сладкий игристый грейпфрутовый коктейль порадует каждую маму. Обязательно подайте его вместе с завтраком в постель!

Рецепт: Спритц с грейпфрутом

Итальянские булочки с корицей

Джада придает традиционным коричным булочкам итальянскую нотку, добавляя цедру цитруса и семена аниса, которые обеспечат легкий лакричный привкус. Совет: сделайте тесто заранее (не больше чем за 2 дня), и позднее сможете приготовить быстрый завтрак.

Рецепт: Итальянские булочки с корицей

Яичница и салат на пите к завтраку

Джада готовит завтрак наподобие пиццы: пита с сыром, прошутто, шпинатом и яичницей. Приготовьте блюдо для любимой мамы и подавайте со стаканом ледяного апельсинового сока.

Рецепт: Яичница и салат на пите к завтраку

Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Молодой шпинат и нарезанный сыр Тревизо придают цвет и вкус пасте пенне, посыпанной обильной порцией пармезана и раскрошенного козьего сыра.

Рецепт: Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Тосты-корзинки — улучшенная версия ломиков хлеба, и это идеальная основа для яиц с беконом. Но не стоит ограничиваться завтраком: их можно подавать на обед с начинкой из курицы или салата с тунцом.

Рецепт: Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Усовершенствуйте покупную смесь для кукурузных маффинов: добавьте в тесто цедру лимона и ваниль и выложите на кексы клубнику. Это несложное лакомство к завтраку или на десерт.

Рецепт: Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Со свежим имбирем и ежевикой версия классического «Московского мула» от Тиффани будет по-настоящему праздничной.

Рецепт: Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Сконы с арахисовой пастой и беконом

Соедините два лакомства в одно! Сладкая ореховая паста и копченый пикантный бекон придают особенный вкус классическим сконам.

Рецепт: Сконы с арахисовой пастой и беконом

Поздний завтрак на противне на День матери

Мы даже не знаем, для кого это подарок в большей степени: для вас или вашей мамы. Целый завтрак готовится на двух противнях — колбаски, французские тосты и фруктовый топпинг запекаются одновременно, занимая минимум посуды.

Рецепт: Поздний завтрак на противне на День матери

Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

«С йогуртом этот десерт становится насыщенным, пикантным и полезным», — говорит Бобби. Мы думаем, что он понравится каждой маме.

Рецепт: Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Простейший киш от Джады готовится из покупного теста для пирога. Дети могут помочь смешивать начинку для завтрака, который полюбит вся семья.

Рецепт: Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Мама заслуживает роскошного дня — или, по меньшей мере, завтрака. Порадуйте ее особенным угощением вроде этого несложного (но изысканного!) коктейля.

Рецепт: Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Крепы — очень тонкие блинчики, которые довольно легко приготовить дома. Джада начиняет их арахисовой пастой и джемом для сладкого угощения, позднего завтрака или необычного обеда.

Рецепт: Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Лазанья из блинов

Готовите на большую компанию? Джада придает классической лазанье французский колорит, выкладывая слоями несладкие нутовые блины, яйца, сыр и панчетту.

Рецепт: Лазанья из блинов

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Этот несладкий кекс очень хорошо подавать горячим прямо из духовки. А остатки (если они будут!) можно съесть на обед на следующий день, выложив на ломтики яичный салат.

Рецепт: Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Печёная спаржа

Джада предлагает простейший рецепт с этим чудесным весенним овощем. Сбрызните спаржу оливковым маслом, посолите и поперчите, а затем запекайте 15 минут.

Рецепт: Печёная спаржа

Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

«Я превратил традиционный французский тарт в нечто вроде пиццы; он отлично подходит для позднего завтрака», — говорит Бобби.

Рецепт: Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

Панкейки с кусочками шоколада

Полусладкие шоколадные чипсы — вот что придает особенность этим панкейкам ко Дню матери.

Рецепт: Панкейки с кусочками шоколада

Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Разве мамы не заслуживают коктейля в свой праздник? «Беллини» — классический итальянский коктейль с игристым вином и персиковым пюре. В своем рецепте Тайлер добавляет имбирный сироп.

Рецепт: Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Французские тосты из халы в духовке

Запеченные французские тосты от Молли — самое простое основное блюдо для позднего завтрака. Хала пропитывается за ночь сладким кремом, так что перед подачей вам останется лишь поставить блюдо в духовку и приготовить быстрый черничный сироп из замороженных ягод и лимонного сока. Завтрак выглядит так, словно вы готовили его целый день.

Рецепт: Французские тосты из халы в духовке

Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

«Датч беби» — некий гибрид панкейка и пончика-поповера, который обычно готовят на горячей сковороде; это идеальный завтрак в День матери. Панкейк очень красивый: он такой же эффектный, как и пышное суфле, но требует гораздо меньше усилий.

Рецепт: Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

Лимонные маффины с черникой

Свежая черника и терпкая цедра лимона придают этим маффинам замечательный вкус.

Рецепт: Лимонные маффины с черникой

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Сдобрите ассорти из зеленых овощей винегретной заправкой на основе коричневого масла с грецкими орехами, чесноком и розмарином. Завершите салат раскрошенным голубым сыром.

Рецепт: Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Чайные сэндвичи с огурцом

Миниатюрные сэндвичи от Ри — изящная (и несложная!) закуска ко Дню матери.

Рецепт: Чайные сэндвичи с огурцом

Слоеные пончики с персиками и глазурью

Как легче всего готовить домашние пончики? Из слоеного теста! Вы получите множество масляных слоев, к которым идеально подходит сладкая глазурь.

Рецепт: Слоеные пончики с персиками и глазурью

Коктейль «Воскресная мимоза»

Придайте классическому напитку из шампанского красивый розовый оттенок, используя смесь сока красного апельсина и ананаса, а стаканы украсьте сахаром.

Рецепт: Коктейль «Воскресная мимоза»

Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Добавьте к слоеному тесту особенные ингредиенты (шоколад и миндаль), и вы быстро приготовите угощение, достойное праздничного стола!

Рецепт: Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Жареная картошка с яичницей к завтраку

Этот рецепт от Ри вдохновлен ее любимым блюдом из меню закусочной «Eggbert’s» в городе Бартлсвилл, Оклахома.

Рецепт: Жареная картошка с яичницей к завтраку

Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Приготовьте домашний киш для мамы, не беспокоясь о корже. Это запеченное яичное блюдо обладает ярким вкусом ветчины, швейцарского сыра и цветной капусты.

Рецепт: Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Булочки улитки с корицей

Если ко Дню матери вам нужно накормить большую компанию, приготовьте булочки с корицей от Ри и подавайте свежими, прямо из духовки.

Рецепт: Булочки улитки с корицей

Шоколадные вафли

Добавьте в тесто шоколадный сироп для сладкой версии классических вафель к завтраку.

Рецепт: Шоколадные вафли

Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Лучшая часть завтрака — это те блюда, которые стирают грань между завтраком и обедом. Например, эти нежные булочки, начиненные ветчиной и пикантным сыром с пименто. Мама будет довольна!

Рецепт: Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Шрикханд и пури

Аарти говорит, что ее мама Роуз строго следила за тем, чтобы у дочерей был полезный завтрак. Пури — индийские пышные жареные лепешки — были редким угощением. Но время от времени в доме появлялся аромат жарящегося в горячем масле теста, и Аарти радостно бегала вокруг дома, крича «пуууури». Роуз подает их с йогуртовым пудингом, который называется шрикханд. Когда вы едите все вместе, вкус напоминает пончики со сливочной начинкой.

Рецепт: Шрикханд и пури

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Лосось и крем-сыр, классические начинки для бейгла, так же хорошо проявляют себя в яичном блюде, как и в сэндвичах. Подавайте эту фриттату с хрустящими картофельными оладьями.

Рецепт: Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Лимонно-черничные панкейки

Ри готовит эти панкейки с черникой для своего сына (это его любимый завтрак). Но они будут отличным выбором, если вы готовите для мамы.

Рецепт: Лимонно-черничные панкейки

Что можно приготовить маме на завтрак в День матери 24 ноября 2019 года | Lifestyle

Фото: ShutterStock

День матери в 2019 году отмечается 24 ноября. Этот праздничный день станет отличным поводом, чтобы показать маме свою любовь. Для этого, можно приготовить ей вкусный и полезный завтрак. Если совсем нет кулинарных навыков или родители не разрешают самостоятельно пользоваться плиткой, можно попросить помощи у отца, который также сможет поучаствовать в праздничном завтраке для мамы.

Основные правила, которые нужно соблюдать при приготовлении завтрака в День матери

Утро в День матери обязательно должно начинаться с легкого, но очень вкусного завтрака. При этом, совершенно не важно, кто будет его готовить – дочка или сын. Самое главное, чтобы это был приятный сюрприз. Даже если ребенок совсем еще не умеет готовить, с самыми простыми рецептами справиться даже тот, кто не обладает какими-то вершинами кулинарного мастерства.

Перед выбором того, что готовить следует узнать предпочтения мамы, ведь у каждого человека есть свои вкусовые особенности. Лучше всего использовать довольно простые, но известные блюда, которые легкие в приготовлении. Именно поэтому, с блюдом следует определиться заранее, чтобы в нужный момент дома оказались необходимые ингредиенты.

Для того, чтобы завтрак в День матери стал приятной неожиданностью, необходимо

1. Заранее выбрать блюдо и потренироваться его готовить, чтобы избежать каких-то казусов в праздничное утро.
2. Не стоит рано будить маму, лучше дать ей выспаться, а это время как раз использовать для приготовления завтрака.
3. Определиться, где подавать маме завтрак – в постели или на кухне.
4. Блюдо красиво оформить.
5. После завтрака следует самому все убрать, а не оставлять грязную посуду маме.

Каким блюдом можно порадовать маму на завтрак в День матери в 2019 году

Для того, чтобы сделать маме приятно, не обязательно что-то покупать, ведь можно на завтрак приготовить ей вкусное блюдо. Многие дети думают, что готовить очень сложно, но ведь есть множество простых рецептов, которые не требуют особых навыков. Даже если будут какие-то недочеты, мама все равно останется довольна, поскольку приятно ощущать любовь и заботу.

Праздничная каша

Можно порадовать маму вкусной и полезной едой, например кашей. Выбирать крупу стоит по предпочтениям самой мамы. Чтобы сюрприз был по-настоящему праздничным, следует красиво все украсить и подать. Для этого, нужно выложить кашу на тарелку и украсить разными фруктами или ягодами. Оригинальности блюду можно придать, если выложить кашу в виде сердца.

Омлет

Для того, чтобы приготовить не просто омлет, а сделать его праздничным, можно добавить в него ветчину или колбасу, помидоры, баклажаны, перец, сыр, зелень. Все овощи нужно мелко порезать и немного обжарить на растительном масле. Затем смешать яйца с молоком и тертым сыром, вылить полученную смесь в овощи и накрыть крышкой.

Когда омлет будет готов, следует посыпать его зеленью. Для украшения, нужно положить на тарелку салатные листья и сверху уже омлет. Такая подача уж точно не оставит равнодушной. Кроме того, приготовить данное блюдо можно и в микроволновой печи.

Бутерброды

Разумеется, что с приготовлением бутербродов справить даже самый маленький ребенок. Однако можно проявить немного фантазии и сделать его необычным. Для этого, следует взять нарезанный хлеб, положить сверху на него колбасу, помидоры и посыпать сыром с зеленью. Готовить в микроволновой печи на протяжении 1-2 минуты.

Запеченные фрукты

Для приготовления блюда лучше всего взять яблоки. У них следует вырезать середину и положить туда готовую смесь из творога, меда, орехов, изюма. Начиненные фрукты нужно поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Также, можно делать это в микроволновке. Готовое блюдо для красоты можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

Завтрак на 8 марта для мамы, любимой жены, дочери

Чем может порадовать маму маленький ребенок? Однозначно завтрак в постель! Ниже представлены лучшие рецепты, с которыми справятся даже маленькие дети.

Что приготовить на завтрак

Праздничная каша

Каждая мама говорит своему ребенку, что нужно кушать кашу. Она делает здоровее и умнее, вот поэтому это лучший завтрак на 8 марта! Можно взять любую крупу, которую любит мама. Считается, что быстрый завтрак для жены, мамы и дочки – это овсянка.

Варить ее нужно обязательно на молоке – так вкуснее и полезнее (внимание, узнайте, нет ли аллергии на лактозу). Делается это так:

1. Налейте в сотейник 3 стакана коровьего молока.
2. Как только закипит, добавьте щепотку соли и пару ч.л. сахара.
3. После засыпьте стакан овсянки.

Варится овсянка в зависимости от сорта. Обычный «Геркулес» готовится 10 минут, а цельнозерновая крупа – пол часа. Узнать, какой именно у вас сорт можно на упаковке.

Готовьте кашу на среднем огне постоянно помешивая. Когда она сварится, выложите завтрак к 8 марта на тарелочку и добавьте кусочек сливочного масла. Осталось только украсить ягодами и фруктами.

У вас получился вкусный завтрак для любимой мамы. Можно добавить в нее мед, джем, сироп и любые другие топинги.

Великолепный омлет

Что приготовить на 8 марта вкусненького, если мама не любит кашу? Она точно любит омлет и приготовить его можно в микроволновке.

Понадобится керамические формочки для СВЧ-печей, но подойдут и силиконовые для кексов. Нельзя брать металлические – они могут испортить микроволновку.

Итак, инструкция, как сделать яйца на 8 марта:

1. Небольшим количеством масла смажьте формочки, чтобы яичница не прилипла.
2. Смешайте 1 куриное яичко с 2 ложками молока или сливок. Взбейте до однородности.
3. Массу перелейте в форму и поставьте в СВЧ-печку.
4. Выставите 2 минуты и максимальную мощность, после чего вынимайте. Будьте аккуратны, формочка будет горячей!

Праздничный завтрак для мамы можно разнообразить, если добавить в яичко рубленные помидоры, колбасу, сосиски, бекон или ветчину. Не забудьте украсить омлет петрушкой и укропом.

Пиццы-бутерброды

Даже самый маленький ребенок – эксперт в области бутербродов. Бутербродные пиццы – это интересный рецепт на 8 марта. Вместо теста возьмите ломтики хлеба для тостов, остальная начинка – по вкусу.

Приготовить завтрак можно так:

1. На хлебушек намажьте немного сливочного масла. Можно заменить его кетчупом или томатной пастой.
2. Поверх выложите начинку. Сыр, колбасу, болгарский перец, помидоры и т.д.
3. Посыпьте тертым сыром.

Осталось только поставить в микроволновку на пару минут и приготовить. Блюдо очень вкусное, хоть и простое.

Французские тосты

Что приготовить на завтрак к чашечке горячего кофе? Конечно же французские тосты. Хоть это и обычный жареный хлеб, они очень вкусные, хрустящие и сытные.

Понадобится:

1.       Пара куриных яиц.
2.       Кусочек сливочного масла.
3.       Тостовый хлеб – 4 ломтика. Кстати, можно брать уже черствеющий.
4.       Молоко – 100 миллилитров.
5.       Сахар.

Когда все готово, завтрак можно начинать готовить:

1. Яйца перемешайте с 3 ч.л. сахара до однородности. Крупинки должны полностью раствориться.
2. Поставьте сковороду на газ и растопите масло.
3. Окуните хлебушек в яичную смесь и выложите на сковородку.

Обжаривать хлеб по 4 минуты с каждой стороны. Впрочем, время зависит от мощности вашей плиты и сковороды.

Тосты можно полить медом, вареньем или джемом, украсить ягодами и фруктами. Кстати, эти тосты быстро становятся мягкими, поэтому готовить их нужно сразу перед подачей.

Классические американские блинчики

Если вы уверены в своих силах, то можно приготовить на 8 марта американские панкейки. Здесь уже нужно уметь работать миксером.

Сначала подготовьте продукты:

1. Молоко – 200 миллилитров. В отличие от наших блинчиков, американские на кислом молоке или простокваше не готовят.
2. Яйца.
3. Мука – 200 грамм.
4. Ложка разрыхлителя.
5. 2 столовые ложки растительного масла.
6. 30 грамм сахара.
7. Пол ложки соли.

Можно добавить имбирь, кориандр, другие пряности, ягоды и нарезанные фрукты. Получится около 13 блинчиков около 9 сантиметров в диаметре, то есть как обычные оладушки.

Итак, вот инструкция, как приготовить американские панкейки:

1. В крупной миске смешайте яйца, сахар, соль, ванилин. Перемешайте блендером, миксером или вручную венчиком.
2. Добавьте молоко и еще раз перемешайте до однородности.
3. Залейте растительное масло и еще раз смешайте.
4. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
5. Осталось только смешать жидкие и сухие ингредиенты.
6. Вылейте тесто на разогретую сковороду и жарьте на медленном огне до появления пузырьков.

На сковороду нельзя наливать масло, чтобы поджаристая часть была равномерно румяная. Чтобы оладушек не прилип, жир добавляется в тесто. Приготовление, как вы видите, простое и с ним легко справится даже ребенок.

Их кушают с кусочком масла и сиропом. Можно добавить мед, джем, варенье свежие ягоды.

Молочный коктейль

Что можно приготовить из напитков? Скорее всего ваша мама не откажется от вкусного молочного коктейля.

Тем более что для коктейля понадобится:

1. Банан. Можно взять и другие мягкие фрукты и ягоды: малина, клубника, дыня и т.д.
2. 400 грамм молока.
3. 200 грамм мороженого.

Готовится коктейль так:

1. Банан очистите от кожуры и порежьте. Закиньте в чашу блендера.
2. Измельчите его до однородности.
3. Добавьте туда же мороженное и еще раз взбейте.
4. Осталось залить молоко и перемешать ингредиенты еще раз.

Как подать красиво завтрак

Если вы уже придумали, что приготовить маме на праздник – осталось решить, как вы будете подавать завтрак.

Для яичницы можно купить вот такие формочки-сердечки. Они плотно ложатся на сковородку и получается ровная фигурка. Этой же формой можно украсить и американские блинчики.

Что сделать, если у вас нет сердечек, воспользуйтесь обычным болгарским перцем. Внутрь него можно налить омлет или разбить яйцо и получится красивый завтрак.

Тостам нарисуйте милые личики из джема и ягод.

Что можно приготовить маме на завтрак в День матери 24 ноября 2019 года

День матери в 2019 году отмечается 24 ноября. Этот праздничный день станет отличным поводом, чтобы показать маме свою любовь. Для этого, можно приготовить ей вкусный и полезный завтрак. Если совсем нет кулинарных навыков или родители не разрешают самостоятельно пользоваться плиткой, можно попросить помощи у отца, который также сможет поучаствовать в праздничном завтраке для мамы.

Основные правила, которые нужно соблюдать при приготовлении завтрака в День матери

Утро в День матери обязательно должно начинаться с легкого, но очень вкусного завтрака. При этом, совершенно не важно, кто будет его готовить – дочка или сын. Самое главное, чтобы это был приятный сюрприз. Даже если ребенок совсем еще не умеет готовить, с самыми простыми рецептами справиться даже тот, кто не обладает какими-то вершинами кулинарного мастерства.

Перед выбором того, что готовить следует узнать предпочтения мамы, ведь у каждого человека есть свои вкусовые особенности. Лучше всего использовать довольно простые, но известные блюда, которые легкие в приготовлении. Именно поэтому, с блюдом следует определиться заранее, чтобы в нужный момент дома оказались необходимые ингредиенты.

Для того, чтобы завтрак в День матери стал приятной неожиданностью, необходимо

1. Заранее выбрать блюдо и потренироваться его готовить, чтобы избежать каких-то казусов в праздничное утро.
2. Не стоит рано будить маму, лучше дать ей выспаться, а это время как раз использовать для приготовления завтрака.
3. Определиться, где подавать маме завтрак – в постели или на кухне.
4. Блюдо красиво оформить.
5. После завтрака следует самому все убрать, а не оставлять грязную посуду маме.

Каким блюдом можно порадовать маму на завтрак в День матери в 2019 году

Для того, чтобы сделать маме приятно, не обязательно что-то покупать, ведь можно на завтрак приготовить ей вкусное блюдо. Многие дети думают, что готовить очень сложно, но ведь есть множество простых рецептов, которые не требуют особых навыков. Даже если будут какие-то недочеты, мама все равно останется довольна, поскольку приятно ощущать любовь и заботу.

Праздничная каша

Можно порадовать маму вкусной и полезной едой, например кашей. Выбирать крупу стоит по предпочтениям самой мамы. Чтобы сюрприз был по-настоящему праздничным, следует красиво все украсить и подать. Для этого, нужно выложить кашу на тарелку и украсить разными фруктами или ягодами. Оригинальности блюду можно придать, если выложить кашу в виде сердца.

Омлет

Для того, чтобы приготовить не просто омлет, а сделать его праздничным, можно добавить в него ветчину или колбасу, помидоры, баклажаны, перец, сыр, зелень. Все овощи нужно мелко порезать и немного обжарить на растительном масле. Затем смешать яйца с молоком и тертым сыром, вылить полученную смесь в овощи и накрыть крышкой.

Когда омлет будет готов, следует посыпать его зеленью. Для украшения, нужно положить на тарелку салатные листья и сверху уже омлет. Такая подача уж точно не оставит равнодушной. Кроме того, приготовить данное блюдо можно и в микроволновой печи.

Бутерброды

Разумеется, что с приготовлением бутербродов справить даже самый маленький ребенок. Однако можно проявить немного фантазии и сделать его необычным. Для этого, следует взять нарезанный хлеб, положить сверху на него колбасу, помидоры и посыпать сыром с зеленью. Готовить в микроволновой печи на протяжении 1-2 минуты.

Запеченные фрукты

Для приготовления блюда лучше всего взять яблоки. У них следует вырезать середину и положить туда готовую смесь из творога, меда, орехов, изюма. Начиненные фрукты нужно поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Также, можно делать это в микроволновке. Готовое блюдо для красоты можно присыпать сахарной пудрой или корицей.

Рецепты ко дню Матери с фото

Раздел «Рецепты ко дню Матери» содержит рецепты праздничных блюд. Рецепты 1-21 (из 37)  1   2 » Конец Все   Домашний зефир приготовлен из яблок с апельсиновым соком и агар-агаром без желатина — десерт получается очень нежный, слегка влажный и не сильно сладкий.   Простенький слоёный салат приготовлен с курицей и ананасом — однако, не смотря на всю его простоту, всегда «улетает» первым со стола.   Рулетики приготовлены из лаваша с рыбным паштетом, варёными яйцами и свежим огурцом.   Салат приготовлен в виде курочки и сидящих вокруг цыплят.   Фриттата или омлет приготовлен в духовке с начинкой из помидора, сыра, колбасы и лука-порея: быстро, вкусно и оригинально.   Простой шоколадный торт приготовлен из бисквита с кремом из сгущёнки.   Лёгкая, быстрая и вкусная закуска «Капрезе» сделана с сыром моцарелла, помидорами и базиликом.   Цветы на салат с «Анютиными глазками» сделаны из моркови, свёклы и редиски.   Манник с яблоком и брусникой получается нежным, вкусным и рассыпчатым — обязательно еще раз такой же сделаю!   Жульен с грибами приготовлен без кокотниц в булке — готовится быстро, а получается очень вкусно.   Фаршированный картофель приготовлен в духовке, его можно подать к праздничному столу — он будет являться вкусным гарниром, а гостей удивит сюрпризом в виде запеченного перепелиного яйца.   Делала я эти кораблики из огурца из остатков сырного салата, что остался после приготовления корзиночек из помидоров.   Украшение крабового салата в виде цветочка сделано из крабовых палочек, огурца и зеленого лука.   Вкусная яичница приготовлена в кружочке сладкого болгарского перца.   Десерт из черного хлеба «Амброзия» моя мама ела в Таллинне еще во времена СССР — вкус получается у десерта необычный. Попробуйте!   Горячие бутерброды с помидорами и сыром приготовлены в микроволновке.   Праздничная закуска приготовлена на шпажках — делается просто и быстро: при минимуме продуктов получается достаточное количество.   Классический салат «Мимоза» приготовлен слоями с сыром и рыбными консервами; украшен веточкой мимозы из укропа и желтка.   Фаршированный перец приготовлен с сыром, яйцом и чесноком.   «Розочка» сделана из помидора для украшения салата.   Украшение салата в виде цветка каллы сделано из сыра и моркови. Рецепты 1-21 (из 37)  1   2 » Конец Все

Легкость и элегантность, или что приготовить на День матери?

В течение веков разными способами, в разных культурах чествуют мам и материнство. Современная версия праздника – символ уважения и любви к мамам всего мира – дает волю кулинарной фантазии мужей и детей. Так почему же не представить, что вы празднуете День мамы так, как это делали в самом начале? О традиционных блюдах и как сделать праздник аутентичным – узнаете в нашей статье.

Происхождение Дня матери История современной версии праздника началась в Соединенных Штатах чуть больше, чем 100 лет назад. Американцы празднуют его во второе воскресенье мая. А началось все в штате Вирджиния, когда леди Анна Джарвис решила в 1908 году добиться национального уровня для уважения матерей. Получилось это только в 1914, когда президент Вудро Вильсон сделал День матери официальным праздником.

Традиции рождаются постепенно и к середине 50х американские семьи уже вовсю дарили мамам цветы и кекс Симнель. Изначально цветы не покупали, а срывали в полях, когда шли с работы домой, но теперь в мегаполисах и городках просто дарят живописные букеты, похожие на только что сорванные по пути в гости.

Угощение на День матери В любом празднике еда – главная на сцене. Вспомнить только Рождественский обед, пасхальные яйца, празднование Дня святого Валентина. День матери – это завтрак в постель и семейный бранч.

Завтрак в постель – это очень просто. Традиционно мам угощают простыми блюдами, которые можно сделать вместе с детьми, пока мама спит и не подозревает, какой бедлам творится на кухне (к ее же счастью). И такой завтрак напоминает легкий европейский – яйца пашот, бекон, сконы или блинчики (например, блинчики с бананами или маковые блинчики). Финальным штрихом будет вкусный напиток.

Затем – всей семьей на бранч. Исторически бранч был поздним завтраком в Англии, который богатые дамы сочетали с игрой в карты, особенно в бридж.

Позже бранч стал утренним мероприятием, на которое приглашены гости: около 11 утра все собираются в ресторане, кафе и выбирают предложенные в бранч-меню блюда – в них сочетаются элементы завтрака и ланча.

Первое бранч-меню появилось в 1931 году, в Лос-Анджелесе: угощали томатным соком, легкой сдобой, солониной с яйцами и кофе. А на десерт – маффины с орехами пекан и виноградным джемом.

Почему ресторанный бранч так связан с Днем матери? Бранч дает возможность насладиться элегантным и легким ланчем всей семьей. Мама садится во главе стола и может забыть обо всех заботах.

Первые упоминания бранча на День матери можно встретить в газетных статьях Америки 1944 года. Эти бранчи проводили деревенские и городские клубы, церковные общины. А вот ресторанное меню появилось позже – в 1948.

Готовим дома: традиционная выпечка для бранча Почему бы не удивить маму и не приготовить традиционный бранч дома? Приготовьте то, что привычно американцам и необычно для нас: панкейки с черникой, посыпанные кунжутом и политые медом; фисташково-апельсиновую гранолу и аппетитный яблочный пирог (тарт); дополните это шоколадными кексами в чашке и кофейным брауни. Маме обязательно понравится, не сомневайтесь!

Завтрак на 8 марта — 8 вкусных и простых идей для идеального завтрака

Завтрак на 8 марта — это прекрасная возможность приятно удивить и порадовать свою вторую половинку, маму, сестру или любого другого человека близкого вашему сердцу.

Ведь каждому из нас приятно начинать утро с позитивных эмоций, вкусного завтрака, внимания и улыбок.

Даже банальная чашка свежего ароматного кофе, чая или апельсинового сока — будет приятным знаком внимания и заботы. А если подготовиться к этому дню заранее, то можно сделать для дорогого человека настоящий праздник, а начинать этот праздник нужно именно с утра 🙂

Что приготовить на завтрак 8 марта

Мы подобрали для вас 8 вариантов простых и интересных рецептов которые можно взять за основу для того чтобы создать необычный и вкусный завтрак для любимого человека.

1) Яичница Сердце

Яичница в форме сердечка — это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких. С приготовлением этого завтрака справится даже ребенок, а вот получатель будет приятно удивлен. Проверено на собственном опыте 😉

Ингредиенты

• Сосиски длинные 2 шт.
• Яйца небольшие 2 шт.
• Сливочное масло 1 ч. л.
• Растительное масло 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить яичницу Сердце

1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см. Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.
2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.
3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное.
4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.
5. Переворачиваем.
6. В каждое сердечко вбиваем по 1 небольшому яйцу.
7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.
8. Готовую яичницу посолить и поперчить.
9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Смузи с малиной и бананом

Этим витаминным, легким и вкусным напитком можно порадовать на завтрак дорогого вам человека. Ведь начинать утро с порции освежающего, полезного и питательного напитка не только очень приятно, но еще и очень вкусно.

Ингредиенты

• Малина 50 г
• Банан 0.5 шт.
• Натуральный йогурт или некислый кефир 100 мл
• Молоко 1.5% 50 мл
• Сок ягодный 50 мл

Как приготовить смузи с малиной и бананом

1. В чашу блендера выкладываем очищенный и поломанный на куски банан и замороженную малину.
2. Перебиваем блендером все до однородной консистенции.
3. Вливаем в чашу к ягодно-фруктовой смеси молоко, натуральный йогурт и сок.
4. Взбиваем все тщательным образом еще раз.
5. Смузи с малиной готов!

Этот полезный и питательный напиток хорош сам по себе, но при желании его можно дополнить яичницей с тостами или выпечкой.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Яичница в томатах приготовленная в духовке

Еще один способ приятно удивить любимую — приготовить яичницу в помидорах. Рецепт очень простой, а блюдо получается легким, сытным и оригинальным. При желании такую яичницу можно приготовить в булочке или в болгарском перце.

Ингредиенты

• Помидоры 8 шт.
• Колбаса 70 г
• Твердый сыр 70 г
• Яйцо 2 шт.
• Зеленый лук 20 г
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить яичницу в помидорах

1. Срезать верхушку помидора и очистить от семян с помощью чайной ложки. Если томаты неустойчивые, то снизу можно чуть-чуть срезать дно.
2. Зеленый лук мелко порезать. Сыр и колбасу порезать соломкой или кубиками.
3. Форму слегка смазать маслом и поместить в нее томаты. На дно каждого помидора кладем немного колбасы.
4. Затем добавляем немного зелени.
5. В яйцо добавить соль и перец по вкусу и слегка взбить.
6. Залить яйцо в помидоры, но не до самого верха.
7. Сверху кладем сыр. Стараемся чтобы начинка заполняла помидоры не полностью.
8. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180-190ºС в течение 15-25 минут.

Яичница в помидорах получается очень сочной и вкусной. При желании рецепт можно разнообразить дополнительными ингредиентами или специями.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Овсяный смузи с бананом и киви

Сытный, питательный и очень полезный напиток. Сам смузи можно приготовить за считанные минуты, а вот чтобы добыть его основной компонент — овсяной молоко, придется немного постараться с вечера. Но результат того стоит, ведь это не только очень вкусно, но и очень полезно!

Ингредиенты

• Овсяное молоко 250 мл
• Банан 1 шт.
• Киви 2 шт.

Как приготовить овсяный смузи с бананом и киви

1. С вечера готовим овсяное молоко.
2. Банан очищаем и нарезаем кружочками.
3. С киви аккуратно снимаем тонкий слой шкурки. Нарезаем киви на крупные кружочки.
4. В стакан погружного блендера опускаем предварительно нарезанный банан и киви.
5. Добавляем овсяное молоко и на высокой скорости взбиваем все ингредиенты блендером.
6. Овсяный смузи с бананом и киви на овсяном молоке готов!

Сытный, свежий и очень питательный напиток.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Омлет с беконом в формочках

Сытный и вкусный омлет с необычной подачей. Это блюдо можно разнообразить любым дополнительным ингредиентом на ваш вкус. А вместо бекона можно использовать ломтики ветчины, вареной колбасы или салями.

Ингредиенты

• Яйца 3 шт.
• Сливки 70 мл
• Бекон 100 г
• Зеленый лук 10 г
• Колбаса 50 г
• Сыр 50 г
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить омлет с беконом в формочках

1. Сыр натереть на средней терке.  Колбасу порезать соломкой, зелень мелко покрошить.
2. Яйца разбить в миску. К яйцам добавить сливки, немного соли и черный молотый перец.
3. Яйца хорошо перемешать и слегка взбить венчиком или вилкой.
4. Добавить в омлет колбасу, зелень и сыр. Все хорошо перемешать.
5. Дно и стенки формочек для кексов выкладываем полосками бекона. Торчащие края бекона осторожно заворачиваем.
6. Поверх бекона заливаем омлет.
7. Омлет запекать в разогретой духовке при 200ºС в течение 15-20 минут.

Готовому омлету дать постоять 5-10 минут, вынуть из формочки и подавать на стол горячими.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

6) Молочный коктейль с бананом и мороженым

Готовим простой, освежающий и сытный молочный коктейль. В основе этого напитка мороженое и молоко, а так же банан. К банану можно добавить практически любую ягоду или фрукт, будь то клубника, малина, киви или что-то другое на ваш вкус. Самое главное чтобы выбранный вами ингредиент сочетался с молочной основой.

Ингредиенты

• Банан 1 шт.
• Молоко 400 мл
• Мороженое 200 г

Как приготовить молочный коктейль с бананом

1. Банан очистить и положить в чашу блендера, добавить немного молока.
2. Измельчаем банан в однородную массу.
3. Добавляем мороженое и снова вся измельчаем при помощи блендера.
4. Затем добавляем остатки молока и вновь все взбиваем блендером или миксером. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем сахар.

Разливаем банановый коктейль в бокалы и наслаждаемся прохладным и освежающим напитком

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

7) Омлет с грушей

Омлет с грушей — это не совсем обычный завтрак. Но если ваша вторая половинка сладкоежка и любит смелые эксперименты, то можно попробовать удивить ее вот таким необычным блюдом.

Ингредиенты

• Груши (маленького размера) 2 шт.
• Яйца 1 шт.
• Мука 1 ст. л.
• Молоко 75 мл
• Сахар (по вкусу) 5 г
• Растительное масло (для жарки) 5 г

Как приготовить омлет с грушей

1. Груши помыть, высушить, специальным ножом удалить сердцевину и порезать их дольками.
2. Сковороду с маслом нагреть и обжарить груши до мягкости.
3. В глубокую тарелку просеять муку, добавить яйцо, молоко и сахар. Все хорошо взбить.
4. Добавить взбитые яйца к грушам, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до готовности.

Готовый омлет выкладываем на тарелку и сразу подаем к столу.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

8) Рулет из омлета с творогом

Рулет из омлета — это прекрасная возможность приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи. В качестве начинки можно использовать сливочный сыр, слабосоленую рыбу, мясо, курицу, овощи.

Ингредиенты

для омлета

• Яйца 5 шт.
• Растительное масло 5 ч. л.
• Соль 5 щепоток

для начинки

• Творог 200 г
• Полутвердый сыр 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 щепотка
• Лимонный перец 0,5 ч.л.
• Смесь перцев 0,25 ч.л.
• Мускатный орех 0,25 ч.л.

Как приготовить рулет из омлета с творогом

1. Взбить венчиком яйцо с небольшой щепоткой соли.
2. Обжарить омлет с двух сторон до готовности на разогретой сковороде с маслом. Можно приготовить несколько маленьких омлетов или один большой.
3. Готовим начинку. В отдельную посуду кладем творог, крупно натертый сыр и измельченный ножом чеснок. Добавить специи и соль. Все хорошо перемешать.
4. На омлет равномерно распределяем начинку и сворачиваем рулетом.

Для подачи рулеты можно порезать и наколоть их на шпажки, посыпать свежей зеленью или полить соусом по вкусу.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Выбери рецепт который больше всего понравился и возьми его за основу для приготовления идеального завтрака на 8 марта.

Дарите своим близким хорошее настроение, приятные эмоции и добрые воспоминания!

40+ Завтрак в Bed Ideas

Джуди Ким

Начните особенный выходной день мамы как можно лучше: с еды, доставленной прямо в ее уютную постель. Любит она сладкие или соленые блюда — или любит и то, и другое! — у нас есть рецепты, которые ей понравятся. После завтрака приготовьте больше домашних угощений для мамы! Эти десерты ко Дню матери даже лучше, чем подарок.

Просмотр галереи 45 Фото

1 из 45

Бекон, запеченный в духовке

Нет лучшего способа приготовить бекон.

Получите рецепт в Делише.

2 из 45

Все Бублик Дип

Подавайте этот соус с кренделями, крекерами, морковью или рогаликами. Вы действительно не ошибетесь.

Получите рецепт в Делише.

3 из 45

Запеченная с сыром спаржа

Сыра много не бывает.

Получите рецепт в Делише.

4 из 45

Яйца в корзине

Это блюдо можно приготовить на завтрак в постель. Вы можете наслаждаться жидкими яйцами практически без беспорядка. И посмотрите на эти очаровательные маленькие ковшики!

Получите рецепт в Делише.

5 из 45

Бостонские кремовые блины

Наслаждение в лучшем виде.

Получите рецепт в Делише.

6 из 45

Кето-черничные маффины

Вы не поверите, что это Кето.

Получите рецепт в Делише.

7 из 45

Шоколадно-Банановый Хлеб

Мы твердо находимся в лагере «банановому хлебу нужен шоколад».

Получите рецепт в Делише.

8 из 45

Заряженные бомбы для завтрака

Ручной завтрак со всеми фиксами? Так удобно!

Получите рецепт в Делише.

9 из 45

Copycat IHOP Блины

Секрет этих блинов — в ложке сверху взбитого сливочного масла.

Получите рецепт в Делише.

10 из 45

Облачные яйца

Это идеальный вариант для Кето.

Получите рецепт в Делише.

11 из 45

Яйца Бенедикт

Эта классика — верный способ отпраздновать маму.

Получите рецепт в Делише.

12 из 45

Укроп Рассол Кровавая Мэри

У них есть настоящий кайф.

Получите рецепт в Делише.

13 из 45

Тощий клубничный мохито

Мохито — идеальное начало дня.

Получите рецепт в Делише.

14 из 45

Малиновые мимозы

Насколько они великолепны?

Получите рецепт в Делише.

15 из 45

Морковный Торт Хлеб

Ваша мама полюбит вас еще больше, когда вы подарите ей этот драгоценный камень.

Получите рецепт в Делише.

16 из 45

Очень липкие липкие булочки

Поверьте, мы скажем, что вашей маме это понравится.

Получите рецепт в Делише.

17 из 45

Easy Frittata

Кусочек этого, немного фруктов и чашка кофе (или чая). Вы выиграли День матери еще до того, как день начался!

Получите рецепт в Делише.

18 из 45

Халапеньо Поппер Бейглы

Обычные рогалики по сравнению с ними бледные.

Получите рецепт в Делише.

19 из 45

Блинчики с черникой и пахтой

Проведите ее летом с сочными блинчиками с черникой.

Получите рецепт в Делише.

20 из 45

Фруктовые булочки

Даже лучше, чем в ее любимой пекарне.

Получите рецепт в Делише.

21 из 45

Рикотта-медовый тост с ягодами

Рикотта с сахаром — идеальный намаз для тостов.

Получите рецепт в Делише.

22 из 45

Домашний французский тост

Она приготовила вам много завтраков — накормите ее вкусной тарелкой французских тостов.

Получите рецепт в Делише.

23 из 45

Quiche Lorraine

Она оценит усилия этого парня — и вся семья сможет насладиться кусочком!

Получите рецепт в Делише.

24 из 45

Самый лучший кофейный торт

Идеально для Лорелай твоего Рори.

Получите рецепт в Делише.

25 из 45

Лучший омлет

Добавьте любую начинку, которую она любит больше всего, но не пропускайте чеддер и чеснок.

Получите рецепт в Делише.

26 из 45

Классические булочки с корицей

Вы когда-нибудь видели такое красивое зрелище?

Получите рецепт от Delish.

27 из 45

Фруктовый салат с мимозой

Вашему следующему бранчу нужен этот фруктовый салат.

Получите рецепт в Делише.

28 из 45

Сладкие роллы с клубникой

Эти маленькие клубничные вертушки — более симпатичная весенняя версия булочек с корицей.

Получите рецепт в Делише.

29 из 45

Ванильный лайм черничный джем

Тосты с джемом еще никогда не были такими вкусными.

Получите рецепт в Делише.

30 из 45

Капустные Хэш Браунс

Хэш-коричневые, которые вы знаете и любите … с изюминкой!

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт домашних французских тостов

Джиллиан Гайетт

Что ты делаешь в воскресенье утром? Приготовление французского тоста.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

8

ломтика халы или булочки, желательно слегка несвежие или дневной выдержки

Теплый кленовый сироп для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар, ваниль, корицу и мускатный орех. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
2. Работая порциями, смазать хлеб яичной смесью и поместить в разогретую сковороду. Готовьте, пока каждая сторона не станет золотистой, по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать с теплым кленовым сиропом и маслом.

Джиллиан Гайетт

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

45+ Легкие рецепты и идеи для бранчей ко Дню матери

Паркер Файербах

Отметьте День матери декадентским, но заслуженным бранчем. Мамы, это ваш день, чтобы побаловать себя едой, такой как блины, французские тосты, вафли, яйца Бенедикт или даже ВСЕ.БАГЕЛЬ. ЗАПЕКАНКА. Вы выбираете, и позволяете детям (или папе) все готовить. И если вам нравится рецепт десерта ко Дню матери, у нас есть и для вас.

Просмотр галереи 50 Фото

1 из 50

Блины

Это легкий и универсальный фаворит, который обязательно станет хитом в День матери.

Получите рецепт в Делише.

2 из 50

Торт с черничной крошкой

Вашей маме это понравится.

Получите рецепт в Делише.

3 из 50

Сэндвич с курицей и вафлями на завтрак

Превратите завтрак в одно блюдо! Не забудьте пряный мед хабанеро.

Получите рецепт в Делише.

4 из 50

Классические английские кексы

Эти кексы лучше любых кексов, которые вы достанете из сумки.

Получите рецепт в Делише.

5 из 50

Зеленая шакшука

Этот зеленый вариант классического североафриканского блюда из яиц украсит любой стол для позднего завтрака.

Получите рецепт в Делише.

6 из 50

Copycat IHOP Блины

Вы когда-нибудь видели больше идеальных блинов? Мы в этом искренне сомневаемся!

Получите рецепт в Делише.

7 из 50

Rabanadas

Rabanadas — португальский французский тост, покрытый сахаром и корицей. Обязательно попробуйте!

Получите рецепт в Делише.

8 из 50

Яйца всмятку

Как можно проще!

Получите рецепт в Делише.

9 из 50

Испанская Тортилья

Это отличный завтрак, в котором есть особый секретный ингредиент. Маме это понравится.

Получите рецепт в Делише.

10 из 50

Банановые блины

Сделайте маме пушистые блины, которых она заслуживает.

Получите рецепт в Делише.com.

11 из 50

Запеканка из французских тостов

Французские тосты для толпы — никаких грязных сковородок!

Получите рецепт на Delish.com.

12 из 50

Далгона Мартини

Принесите выпивку на День матери с этим забавным рецептом корейского кофе.

13 из 50

Голландский ребенок

Dutch Babies — это блинная версия чистого листа. Несладкий или сладкий, вы не ошибетесь!

Получите рецепт в Делише.

14 из 50

Карманы для кондитерских изделий Dulce De Leche

Подвиньте Pop-Tarts. Эти наполненные dulce de leche карманы действительно вышли из-под контроля.

Получите рецепт в Делише.

15 из 50

Мигас

Migas — отличный способ использовать кукурузные лепешки. Сверху посыпьте чем угодно, от бекона до кимчи!

Получите рецепт в Делише.

16 из 50

Курица и вафли

Вот что мама на самом деле хочет на День матери.

Получите рецепт в Делише.

17 из 50

Запеканка из бублика

Все, что вы хотите, и даже больше.

Получите рецепт в Делише.

18 из 50

Яйца Benedict Skillet Запеканка

Точнее, самый простой способ приготовить яйца, Бенни, для своей семьи.

Получите рецепт в Делише.

19 из 50

Яйца в корзине

Не тратьте время на приготовление тостов и яиц по отдельности. Делайте все одновременно!

Получите рецепт в Делише.

20 из 50

Универсальные булочки

Нам нравятся эти булочки за их чистый потенциал! Используйте розмарин и чеддер или эспрессо и шоколад.

Получите рецепт в Делише.

21 из 50

Классические булочки с корицей

Так хорошо, мы могли плакать.

Получите рецепт в Делише.

22 из 50

Вафли из цветной капусты

Эти вафли с низким содержанием углеводов — мечта любого любителя вкусного завтрака!

Получите рецепт в Делише.

23 из 50

Лучшая фриттата

Есть так много простых способов нарядить это! Добавьте дополнительные овощи, ветчину, бекон … все, что ей нравится.

Получите рецепт в Делише.

24 из 50

Брюссельская капуста хэш

Бекон + брюссельская капуста = обильный завтрак, приготовленный на небесах

Получите рецепт от Delish.

25 из 50

Блинная запеканка с шоколадной крошкой

Если шоколада было мало, мы засыпали эту запеканку сахарной пудрой.

Получите рецепт в Делише.

26 из 50

Лучшие вафли

Легкие, воздушные и слегка хрустящие снаружи, эти вафли ИДЕАЛЬНЫ.

Получите рецепт на Delish.com.

27 из 50

Дипперы для французских тостов с канноли

Десерт на завтрак — единственное, что упоминается в наших книгах.

Получите рецепт в Делише.

28 из 50

Бранч с ветчиной и сыром

Эта запеканка для завтрака — все, что вам нужно для восхитительного бранча.

Получите рецепт в Делише.

29 из 50

Стейк и яйца

Для наших мам, любящих мясо, нет лучшего завтрака, чем стейк и яйца.

Получите рецепт в Делише.

30 из 50

Очень липкие липкие булочки

С ними ученик становится мастером.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Легкие рецепты завтрака и бранча ко Дню матери

Отметьте маму с помощью этих простых рецептов завтрака и позднего завтрака в честь Дня матери. Это простые рецепты, которые можно приготовить дома, они одновременно вкусные и легкие.

И особенный тоже.Благодаря сочетанию ингредиентов, купленных в магазине, и легкодоступных ингредиентов, они выглядят больше, чем есть на самом деле!

Для этой особенной мамы в вашей жизни ничто не доставит ей большего удовольствия, чем время, проведенное с вами, и специально подготовленное утреннее начало ее дня. Будь то поздний завтрак или завтрак, или завтрак в постель.

Мы собрали несколько вкусных идей для завтрака в День матери и рецептов бранча, которые ей понравятся.

Яичные запеканки со шпинатом и ветчиной

«Менее изысканный, чем пирог с заварным кремом, эта сытная выпечка из яиц идеально подходит для утренних порций на вынос (и достаточно симпатична для весенних бранчей).Хотите оживить это? Замени ветчину и укроп на бекон и петрушку — варианты бесконечны ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий мексиканский завтрак Фриттата с авокадо и кукурузной сальсой

Фото: feedmephoebe.com

«Этот легкий рецепт запеченной фриттаты для завтрака полон тонны мексиканского чутья! Он наполнен острой кукурузной сальсой, которая выполняет двойную функцию в качестве начинки.Если вы ищете простой завтрак, который можно приготовить в духовке или на плите с большим количеством овощей, то это ОНО ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Черничный голландский блинчик в духовке

Blueberry Dutch Baby — это быстро и легко запеченный в духовке блин, который часто называют немецкими блинами. Его высокие слойки, четкие края и нежная вкусная середина — такое удовольствие, что это может стать традицией выходного дня!

Получить рецепт

Бекон, сыр и шпинат с заварным кремом

Этот пирог с заварным кремом очень легко приготовить вместе.Шпинат, бекон и сыр выложены слоями на дно купленного в магазине теста. Сверху выливают яично-молочную смесь и выпекают вкусный и простой пирог с заварным кремом, который понравится каждому!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий рецепт киша из спаржи

Легкий рецепт из спаржи с заварным кремом начинается с готовой корочки и начинен свежей весенней спаржей, зеленым луком, пикантным беконом и тертым сыром Грюйер.Простой, но идеальный рецепт позднего завтрака.

Получить рецепт

Клубничные маффины — идеальное сладкое и маслянистое лакомство

«В выпечке этих клубничных кексов есть что-то, что принесет на вашу кухню лучшее из сезона. Аромат, который доносится из духовки, такой сладкий и такой домашний. Восхитительно влажный и ароматный. Благодаря этому клубничные маффины получаются очень сладкими и маслянистыми.”

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Пирог со спаржей: легкий рецепт бранча

Пирог со спаржей такой простой, что в это трудно поверить. Невероятно вкусно для бранча с нежной спаржей, тертым сыром на слоеном тесте.

Получить рецепт

Frittaffle

«Последнее создание яиц — это Frittaffles.Правильно, Frittaffles — завтрак, состоящий из фриттаты и вафель.

Продолжить чтение

Слоеное тесто из спаржи и бри с тимьяновым медом.

Фото: www.halfbakedharvest.com

«Масляное слоеное тесто, сливочный бри, жареная спаржа и сладкий мед — все это вместе в этом простом слоеном тесте из спаржи и бри.Эта выпечка отлично подходит для позднего завтрака ко Дню матери, в качестве закуски, обеда или даже легкого ужина, что делает их идеальными для развлечения. Но лучше всего, они такие вкусные! »

Продолжить чтение

Легкий пирог с беконом и яичным пирогом

Встречайте весну с этим пирогом для завтрака с беконом и яйцами на слоеном тесте. Он идеально подходит для позднего завтрака, Пасхи и весенних посиделок.Легко приготовить … и очень вкусно!

Получить рецепт

Легкий рецепт запеканки на завтрак

Эта запеканка для завтрака Hashbrown — легкая и вкусная запеканка, идеально подходящая для позднего завтрака ко Дню матери. Эта пикантная запеканка для завтрака наполнена ароматом и всем, что вы любите на завтрак. Он сделан из оладий, яиц, бекона и сыра.Идеально подходит для самостоятельного завтрака.

Получить рецепт

Пицца с копченым лососем | Рецепт пиццы

«Вы можете изменить это как хотите! Иногда я добавляю в смесь слой тонко нарезанных огурцов или измельченные перцовые хлопья для легкого пика. Я думаю, что пока вы используете свежие ингредиенты, у вас все хорошо. Это замечательно, чтобы подавать нарезанный на поздний завтрак.”

Продолжить чтение

Коричневые чашки с пармезаном

«Мы любим есть картофель в любом виде. Хэш-коричневые — тоже фавориты для нас. Этот рецепт — простой способ заранее приготовить картофельные оладьи и съесть их на пару приемов пищи «.

Продолжить чтение

Руккола с тёплым винегретом из бекона

«Мама всегда говорила:« Ешьте зелень », поэтому начните завтрак с простого салата.Теплый винегрет плавит козий сыр, создавая волшебную сливочную заправку ».

Продолжить чтение

Пончики с корицей и сахаром

«Вымойте эти теплые сладкие кусочки пончиков стопкой ледяного шоколадного молока. Я люблю засовывать молоко в морозилку за 10 минут до подачи ».

Продолжить чтение

Банановый хлебный пудинг

Banana Bread Pudding — это простая и легкая классическая еда с изюминкой.Это аромат обильного сладкого заварного крема с корицей, запеченного в кубиках остатков хлеба, подслащенных бананами. Это сон.

Получить рецепт

Клубничный пирог с лимонной глазурью

Рецепт торта Strawberry Bundt с лимонной глазурью невероятно вкусен со свежей клубникой и лимоном. Нежная и влажная текстура греческого йогурта делает его неотразимым и идеальным для сезона.

Получить рецепт

Лимонный пирог

Этот лимонный пирог бархатисто-мягкий, влажный, маслянистый и нежный. Этот торт, приправленный свежей цедрой лимона и соком, идеально подходит для весны.

Получить рецепт

2-х минутный торт с клубничной кружкой

Этот 2-х минутный торт с клубничной кружкой — сладкое лакомство для микроволновой печи, напоминающее клубнику и сливки.И напоминание о том, что сезон клубники не за горами.

Получить рецепт

Классическое песочное печенье с клубникой

Как только клубника начнет созревать на полях возле моего дома, я планирую приготовить классический клубничный пирог . Это как-то кажется предвестником наступающих теплых, долгих и веселых летних дней.

Получить рецепт

10-минутные легкие мини-чизкейки с клубникой в ​​фило-ракушках

«Вам нужен сверхбыстрый, но вкусный десерт за считанные минуты? Желательно худощавого, мало калорийного? Я тоже. Эти мини-чизкейки с клубникой в ​​ракушках фило невероятно легкие. Поистине, 10 минут от начала до конца… или даже меньше ».

Продолжить чтение

Брускетта с клубникой и базиликом

«Ничто не так привлекает меня к лету, как клубника.И есть что-то особенное в клубнике, базилике и бальзамическом уксусе вместе, и, друзья мои, если вы еще не пробовали, вы должны это сделать ».

Продолжить чтение

Рулетики с клубникой

«Сладкие фруктовые и восхитительно ароматные, эти мягкие булочки для завтрака легко приготовить — дети могут даже помочь раскатать тесто».

Продолжить чтение

Чизкейк с ягодной начинкой

Классический чизкейк красиво готовят с различными начинками.Единственное, что лучше, чем то, как выглядит этот элегантный чизкейк, — это то, насколько просто его собрать — не нужно запекать.

Продолжить чтение

Лучший малиново-розовый бархатный торт

«Этот красивый розовый малиновый бархатный торт, покрытый пушистым безе и съедобными цветами, почти такой же упругий, как и получается. И идеально подходит для Дня матери.«

Продолжить чтение

Нутелла Креп

Эти восхитительные блины, приготовленные накануне вечером, станут прекрасным дополнением к завтраку в постель или к позднему завтраку.

Продолжить чтение

Булочки с шоколадной крошкой

Булочки с шоколадной крошкой, насыщенные и нежные с добавлением масла и сливок, слегка сладкие и очень шоколадные.Легко приготовить, вкусно подавать к чаю или кофе и очень вкусно подавать к закускам.

Получить рецепт

Ирландские булочки

Этот традиционный рецепт ирландских булочек представляет собой легкую и вкусную лепешку, приготовленную из ирландского масла и пахты. Слегка сладкий, с влажной нежной текстурой.

Получить рецепт

Еще рецепты и идеи для завтрака на День матери

идеальных рецептов ко Дню матери! | Ложка Вилка Бекон

Несладкие идеи для завтрака ко Дню матери

В преддверии Дня матери мы подумали, что подведем итоги наших любимых рецептов завтраков и поздних завтраков, которые идеально подходят для празднования мамы или ее значимости в вашей жизни.Мы выбираем несколько сладких рецептов, несколько соленых и несколько очень простых рецептов, которые идеально подходят для приготовления с детьми.

• Запеканка для завтрака — Этот рецепт для нас новее и стал любимым. Это супер-универсальный рецепт, который легко приготовить заранее. Если вы планируете больше бранч-бранч, это одна из наших идеальных идей для бранча на день матери. Его также можно подавать отдельно, потому что он загружен яйцами и колбасой, но он также является эпическим гарниром. Ознакомьтесь с нашими советами и приемами по этому рецепту, чтобы добиться успеха!

• Запеченные яичные лодочки — это, наверное, самый популярный рецепт завтрака на сайте.Он очень вкусный, легко настраивается и идеально подходит для особенного маминого дня.

• Хеш-бекон с коричневой корочкой и чеддер с заварным кремом — этот рецепт — один из наших любимых! Это займет немного времени, но вы можете сделать это заранее (подробные инструкции в этой статье!). Он всегда нравится публике, и нам нравятся все сообщения, которые мы получаем в Instagram от людей, которые в восторге от этого рецепта.

Хеш-бекон с коричневой корочкой и чеддер с заварным кремом

Читать далее

• Colusage Strata — рецепт несладкой мечты человека.Это в основном соленые пудинги из хлеба. Мы загрузили эту запеканку колбасой, сыром, сливками и яйцами. Это райское место и идеально подходит для толпы!

• Дважды запеченный картофель для завтрака — это удивительно вкусный рецепт завтрака. Это в основном картофельные шкурки с начинкой из яиц, сыра и бекона. Они такие хорошие. Вы можете заранее подготовить этот рецепт для легкой сборки, когда будете готовы запекать. Это идеальный рецепт ко Дню матери!

• Бранч из лосося, запеченного в свекле. Если вы ищете что-то более легкое, наш лосось из свеклы — отличное блюдо.Это то, что вы можете приготовить заранее и подать с любимыми местными рогаликами и начинками, чтобы сделать этот завтрак или бранч без стресса!

• Датч Бэби с травами и сыром — Этот восхитительный блин с половиной суфле и красивым блинчиком прямо из духовки. Мы дополняем наш сыром грюйер, но вы можете легко заменить его на ингредиенты, которые у вас есть под рукой или которые вам больше нравятся. Раньше я поливал своего голландского ребенка козьим сыром и помидорами черри, и это было так хорошо!

• Мягкая яичница-болтунья с песто — Этот рецепт действительно прост и идеально подходит для мам, которые любят простые и классические вещи.Мы покрыли восхитительный тост на закваске мягкой яичницей, соусом песто и беконом. Сверху посыпьте тертым пармезаном, если он у вас есть! Этот песто действительно легко приготовить, и если у вас есть остатки, он вкусен практически во всем.

Мягкая яичница-болтунья с песто и беконом поверх поджаренного багета

Читать далее

• Зеленая шакшука — наш рецепт Зеленой шакшуки отлично подходит для людей с диетическими ограничениями. Он наполнен шпинатом и некоторыми специями по вкусу.Это действительно красивое блюдо, из которого можно приготовить отличный бранч!

• Simple Cheesy Skillet Hash Browns and Eggs — это еще один действительно простой рецепт, на приготовление которого не нужно время! Снизу картофельные оладьи становятся хрустящими. Добавьте к этому немного жидких яичных желтков, немного бекона сбоку и немного масляных тостов, и вы получите идеальный завтрак!

Простые сырные орехи и яйца в сковороде

Читать далее

• Завтрак Scramble, фаршированный авокадо — это еще один рецепт, который легко изменить на свой вкус.Если у вас есть мама, которая любит авокадо, этот рецепт для вас! Обязательно купите авокадо заранее, чтобы они могли быть идеально спелыми, когда придет время взбивать этот рецепт!

Рецепты сладкого завтрака на День матери

• Блинчики Meyer с начинкой из лимона и рикотты — мне нравится этот рецепт, такое идеальное угощение для Дня матери! Простые и сладкие блины заправлены рикоттой и цедрой лимона, а затем мы сбрызнули верх медом, но вы также можете использовать кленовый сироп.Они такие вкусные!

Блинчики Meyer с начинкой из лимона и рикотты

Читать далее

Булочки с корицей и клубникой с ромашкой и ванильной глазурью

Читать далее

• Французские тосты с клубникой и корицей — это новый взгляд на традиционный рецепт французских тостов. Эта версия запечена и приправлена ​​клубникой. Из него получается такой вкусный завтрак или рецепт гроздей.

Французские тосты с клубникой и корицей в рулетах

Читать далее

• Кокосово-банановые оладьи — Вкусные пушистые блины — такая классическая еда ко Дню матери.Мы любим классические банановые блины, но с добавлением кокоса они так хороши. Вы можете сделать эти оладьи еще более нежными, намазав их теплым арахисовым маслом для дополнительного удовольствия. Ням!

• Плетеный булочка с корицей с коричневым маслом — Этот впечатляющий торт сделан из теста для булочки с корицей, но вместо того, чтобы разрезать его на части, как традиционные булочки с корицей, мы сплели тесто вместе, чтобы сделать потрясающий торт в виде булочки с корицей. Идеально для торжества!

Плетеный булочка с корицей с обжаренным маслом и тертым кокосом

Читать далее

• Оладьи с шоколадной крошкой и беконом, поцелованные с апельсином — Немного сладкое и немного пикантное, идеально подходит для любителей шоколада! Мне нравится аромат этих блинов.Бекон придает восхитительный соленый вкус, который сияет на фоне апельсиновой и шоколадной стружки. Ням!

Оладьи с шоколадной крошкой, беконом и апельсином

Читать далее

• Банановый хлеб Французские тосты — это своего рода двойной рецепт. Сделайте двойную порцию нашего рецепта бананового хлеба и используйте одну порцию, чтобы приготовить наши восхитительные французские тосты из бананового хлеба, покрытые кукурузными хлопьями (да, это так же потрясающе, как это звучит). Оберните другой груз и отправьте его домой вместе с мамой в качестве вкусного угощения ко Дню матери!

Ищете подарки ко Дню матери? Иногда делать покупки для мамы бывает так сложно! У нас есть новый раунд, наполненный всеми любимыми подарками, идеально подходящими для Дня Матери!

20 рецептов ко Дню матери — пара поваров

Эти вкусные рецепты ко Дню матери просты, но наполнены ароматом: от пушистой яичницы до запеченной овсянки и потрясающих вафель!

В преддверии Дня матери мы хотели поделиться с вами некоторыми из наших любимых рецептов ко Дню матери! В категорию поздних завтраков мы добавили основные моменты: запеченные банановые овсяные хлопья, мягкие яйца с козьим сыром, яркие клубнично-кокосовые смузи и многое другое! По ссылкам ниже вы найдете больше рецептов ко Дню матери.

В День матери

Прежде чем поделиться этими рецептами ко Дню матери, сделаем небольшое отступление: мы знаем, что День матери может быть тяжелым для многих. Это может быть эмоциональное воспоминание о дорогой маме или ребенке, которых больше нет с нами, или душевная боль от желания стать матерью. Знай, что наши мысли с тобой! Многие из вас знают Алекс и мою историю и знают, что День матери был тяжелым днем ​​в последние годы. Однако с каждым годом становится все легче, особенно после того, как мы наконец стали матерью с рождением нашего сына Ларсона.Наши мысли и сердца с каждым из вас, в какой бы ситуации вы ни оказались.

А теперь: наши лучшие рецепты ко Дню матери!

Далее в рецептах ко Дню матери: яичница с необычным вкусом! Эти пушистые омлет с козьим сыром собираются в мгновение ока, а козий сыр добавляет изысканности, идеально подходящей для особого завтрака или позднего завтрака!

Получить рецепт

Эта овсяная каша, запеченная с морковным пирогом, идеально подходит для рецептов ко Дню матери: в ее вкусе царит весенняя атмосфера! Он уютный и успокаивающий: он приправлен апельсиновой морковью и приправлен корицей, имбирем и мускатным орехом.На сборку уходит больше часа, поэтому обязательно сделайте это, когда у вас будет достаточно времени. Остатки хорошо сохраняются, и из них можно приготовить полезный рецепт завтрака, которого хватит на всю неделю! Это также отличное блюдо для особого позднего завтрака.

Получить рецепт

Это один из наших восхитительных рецептов ко Дню матери! Масляный аромат этого рецепта в духовке покорит всех, в том числе и маму. Этот пирог из спаржи отличается пикантным уютным вкусом и хрустящей корочкой.Он очень нравится публике, и вы можете подавать его как в теплом, так и при комнатной температуре.

Также попробуйте: Вегетарианский пирог из шпината с миндальной корочкой

Получить рецепт

Вот рецепт ко Дню матери, который даже вкуснее, чем кажется … эти безумно вкусные клубничные маффины с завитками сливочного сыра! Представьте себе: маффин с нежной крошкой: достаточно сладкий и восхитительно влажный. Затем добавьте клубничный крем-сыр, который придаст всему сладкий пикантный вкус.

Получить рецепт

Вот идеальный рецепт бранча: фриттата! Фриттата — итальянское блюдо, которое лучше всего описать как яичный пирог без корочки. Его часто подают на завтрак или поздний завтрак, но он работает и на ужин. Начинка фета из шпината получается великолепно соленой, пикантной и вкусной!

Получить рецепт

Конечный блин? Вы можете подумать о пахте.Но вот секрет: оладьи из греческого йогурта самые лучшие! Они очень пушистые, с острым ароматом и восхитительной текстурой. Эти оладьи содержат цельнозерновую муку для здорового отжима и невероятно вкусные, заправленные кленовым сиропом и ложкой… как вы уже догадались: греческого йогурта. Вы также можете приготовить их как блины со сметаной!

Также попробуйте: Блины с греческим йогуртом, Блинчики с уютным яблочным соусом или Блинчики с арахисовым маслом

Получить рецепт

Один из наших любимых рецептов приготовления к Дню матери — это полезная мюсли! И когда мы говорим «здоровый», мы имеем в виду действительно здоровый! Так много рецептов мюсли содержат сахар, жир и добавки: этот низкокалорийный, но при этом насыщенный питательными веществами.Это кленовый орех со вкусом пекана, , так что вкусно.

Получить рецепт

Знаете ли вы, что картофельные оладьи можно приготовить… без пакета замороженного картофеля? Домашние картофельные оладьи невероятно вкусны, и вот в чем дело: они не намного сложнее, чем открыть пакет замороженных. Эти коричневые и хрустящие картофельные оладьи с вкраплениями нежных влажных клочков образуют текстуру, напоминающую по вкусу уютное объятие.Посолите их до совершенства с большим количеством черного перца, и вы, возможно, не сможете отложить вилку.

Получить рецепт

Эти полезные кексы из бананового хлеба — фавориты фанатов, и они идеально подходят для завтрака по рецептам ко Дню матери. Они слегка сладкие и сделаны в основном из овса и бананов! Это кексы из блендера, поэтому их легко приготовить дома.

Получить рецепт

Это все, что вам нужно в уютном рецепте ко Дню матери! Его легко приготовить с этим классическим вкусом вафельницы, и он работает со стандартной вафельницей или бельгийской.Или попробуйте наши пушистые вафли без глютена, приготовленные из миндальной муки и яиц, так что ваша семья не поверит, что они безглютеновые.

Получить рецепт

Эта потрясающая миска асаи станет прекрасным украшением позднего завтрака в честь Дня матери! Что такое миска асаи? Если вы никогда его не пробовали, то это миска для смузи с смузи из ягод асаи. Чаша заполнена начинками, такими как фрукты, мюсли, кокосовое и миндальное масло.

Получить рецепт

Хотите сытный и пикантный рецепт ко Дню матери? Попробуйте сковороду для завтрака! Вкусные оладьи с жидким яичным желтком и сальсой? Да, пожалуйста! Более того, специи в картофеле имитируют колбасу для завтрака (привет, фенхель!), Так что вся атмосфера чрезвычайно сердечная и сытная.

Получить рецепт

Вот самый идеальный клубничный смузи! Он легкий и кремовый, с правильной ледяной и воздушной текстурой.Часто смузи бывают слишком горькими или слишком сладкими, но этот в самый раз. Он слегка сладкий, с правильной ягодной эссенцией.

Также попробуйте: Банановый смузи

Получить рецепт

Вот идеальный рецепт бранча ко Дню матери, легкий и полный неотразимого вкуса. На самом деле, мы по уши в этом: овсянка, запеченная с бананом! Этот невероятный рецепт полезен и сытен, и он приготовлен из полезных для вас ингредиентов: в основном овса и бананов.Сверху смажьте миндальным маслом и бананами. Мама будет в восторге!

Получить рецепт

Этот рецепт Кровавой Мэри на самом деле сделан из полезных ингредиентов: помидоров, хрена, чеснока, лимона. Сделайте это вместе с рецептами ко Дню матери (у нас также есть Кровавая Дева Мария). Пряный и идеально приправленный, он полон овощей. Поскольку его легко перемешать, это отличная альтернатива готовому миксу — и он очень вкусный.

Получить рецепт

Эти блины из морковного торта идеальны: достаточно сладкие, но со здоровым вкусом! Они слегка подслащены кленовым сиропом, нежные и влажные из моркови, а также идеально приправлены корицей, имбирем и мускатным орехом. Еще лучше, добавьте сверху кленовый греческий йогурт, и сладкий привкус будет magic . Это все равно, что съесть кусок морковного торта… который подходит на завтрак.

Получить рецепт

Что может быть лучше рецепта ко Дню матери, чем омлеты на заказ? По этому рецепту получится самый вкусный омлет, который вы когда-либо пробовали: классический французский стиль, с золотистым внешним видом, мягким интерьером и множеством пикантных вкусов.

Получить рецепт

Эти черничные маффины в блендере ароматные и естественно сладкие, они сделаны из 100% овса и кленового сиропа. Это идеальные рецепты ко Дню матери для мам, которые любят сладости со здоровым отжимом!

Продолжить чтение

Вот фантастический рецепт на День матери: банановые оладьи! Это совершенно классический вариант: с простыми ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.Вы можете настроить его на разные диеты и на количество бананов, которое у вас есть под рукой.

Продолжить чтение

Эти нежные запеченные яйца — один из наших любимых простых, но необычных рецептов! Это простой способ приготовить особенный завтрак ко Дню матери из повседневных ингредиентов. Здесь вы бросаете яйца в небольшие формы для выпечки, а затем заливаете их начинкой по вашему выбору. Приготовьтесь к простому, как пармезан и травы, или по вкусу, как обжаренный шпинат и грибы.

Получить рецепт

Ищете другие рецепты бранча?

Вот еще несколько любимых нами рецептов бранча:

Распечатать часы значок часов

Описание

Эти пушистые черничные вафли скоро станут всеобщими любимцами! С черничным соусом на скорую руку, это идеальный бранч на тарелке.

---

• 1 стакан универсальной муки
• ½ стакана цельнозерновой муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 большое яйцо
• 4 столовые ложки сливочного масла, топленого (заменитель кокосового масла на безмолочное)
• 1 ¼ чашки молока (замените немолочное молоко на безмолочное)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 2/3 стакана свежей или замороженной черники
• 1 рецепт быстрого черничного соуса, для сервировки
• Греческий йогурт, домашние взбитые сливки или йогуртовые взбитые сливки, для подачи (по желанию)

---

1. Разогрейте вафельницу на сильном огне.
2. В миске среднего размера смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и кошерную соль до полного смешивания. В другой миске взбейте яйцо. Затем добавьте растопленное масло, молоко, ваниль и кленовый сироп. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и осторожно перемешайте, пока они не станут однородными. Добавьте чернику.
3. Немедленно добавьте тесто в центр вафельницы и дайте ему растекаться в пределах 1/2 дюйма от сторон, затем готовьте в соответствии с инструкциями по вафельнице.Вынуть приготовленные вафли и выложить их на противень, не складывая их стопкой. Сделайте вафли на заказ или поместите приготовленные вафли в духовку с температурой 300 ° F, чтобы согреться. Подавать с быстрым черничным соусом. (Обратите внимание, что эти черничные вафли прилипают к вафельнице немного больше, чем стандартные вафли, поэтому обязательно очистите их после этого.)
4. Приготовленные вафли можно замораживать; поместите их в полиэтиленовый пакет и удалите оставшийся воздух соломинкой перед запечатыванием. Чтобы разогреть, достаньте из морозильной камеры и слегка поджарьте в тостере.

• Категория: бранч
• Способ приготовления: вафли
• Кухня: американская

Ключевые слова: рецепты ко Дню матери, бранч ко Дню матери

Последнее обновление: апрель 2021 г.

Идеи для бранча, завтрака, обеда и ужина

В прошлом году мамы работали усерднее, чем когда-либо, поэтому наступил День матери в это воскресенье, пора всем остальным в семье взять бразды правления в свои руки.Чтобы помочь вам устроить идеальный праздник, мы собрали элегантную, но простую коллекцию весенних рецептов, наполненную неотразимыми блюдами, которые вы можете приготовить из множества ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой.

Связанные

Неважно, любит ли мама сладкое или что-нибудь пикантное, здесь есть рецепт, который гарантированно впечатлит самую важную женщину в вашей жизни — к тому же они достаточно просты, чтобы их смогли приготовить даже новички в кулинарии всех возрастов без стресса.

Вот наши любимые рецепты на День матери, которые стоит попробовать в это воскресенье. И не переживайте, если вам что-то не хватает здесь или там; есть несколько очень умных заменителей обычных ингредиентов.

Лучшие идеи для завтрака и позднего завтрака ко Дню матери

Лаура Витале

Этот рецепт кричит о весне и отлично подходит для готового завтрака. Соберите накануне вечером, накройте крышкой, храните в холодильнике и запекайте в последнюю минуту перед подачей на стол.

СЕГОДНЯ

Ищете ароматный яичный завтрак? Взломайте яйца в остром томатном соусе и подавайте их с тостами.Воскресные томатные яйца Маркуса Самуэльссона легко приготовить, а отведать их еще проще!

Стефани Ласка

Если мама придерживается плана с низким содержанием углеводов или вы просто хотите съесть одно блюдо из яиц без беспорядка, чтобы съесть в постели, эти кето сырные яичные кусочки для завтрака восхитительны, плюс они добавляют яркости на пластина.

Бен Финк

Домашний картофель фри всегда попадает в точку, но этот домашний картофель фри с розмарином и панчеттой полон пикантного вкуса и большого количества умами благодаря добавлению пармезана.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Яичный гашиш из солонины Сири Дейли — это чудо, приготовленное на одной сковороде. Он полон аромата, а также великолепен без солонины, если вы не можете найти ее в магазине или хотите приготовить блюдо без мяса.

Shutterstock

Что мама любит больше, чем смотреть классический фильм «Жареные зеленые помидоры» в постели, наслаждаясь домашним рецептом жареных зеленых помидоров? Все дело в простых вещах в жизни.

СЕГОДНЯ

Авокадо — это всегда беспроигрышный вариант, и этот тост с авокадо — идеальный способ начать день мамы.Гренки с авокадо Энн Баррелл покрыты яйцом-пашот, фетой и помидорами, чтобы придать им разнообразный вкус и разнообразную текстуру.

Рецепты пикантных завтраков и поздних завтраков

Лаура Витале

В этом рецепте сочетаются два любимых завтрака в одном: хрустящие картофельные оладьи и запеченная фриттата.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Это кекс? Это запеканка? И то, и другое! Сделайте маме полноценный обед в одной маленькой чашке с этим рецептом кекса с запеканкой для завтрака.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Для мам, которые любят лосось, этот рецепт завтрака с бубликом и лососем — мечта Среднего Запада.Идеально подходит для приготовления накануне и запекания в духовке в воскресенье утром, это сытное горячее блюдо, которое можно полностью заменить на ужин, когда вам захочется остатков.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Карсон и Сири Дейли любят готовить по утрам острые чоризо, буррито на завтрак и овощные тако. Их рецепт привносит много аромата в каждый ручной буррито, так что бросьте столовые приборы и копайте прямо!

Иэн Багвелл

Тонко нарезанный красновато-коричневый картофель впитывает ароматный заварной крем во время запекания, придавая этому пирогу с зубчатым картофелем и травами гладкую и шелковистую текстуру.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Невероятно быстрый и восхитительно декадентский стейк и яйца Донателлы Арпайя делают сытный завтрак или полдник. Кроме того, вы можете использовать любой вид стейка, какой только сможете найти.

Рецепты сладкого завтрака и позднего завтрака

Предоставлено Алехандой Рамос

Завтрак в День матери — легкий ветерок с этими солнечными блинами с цитрусовыми и кленовыми крышками, которые запекаются на противне, так что каждый может наслаждаться ими одновременно!

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Это завтрак или мечта? Этот радужный блинный торт «Фунфетти» — эффектный способ угостить маму по утрам.Используйте любой пищевой краситель, который вам нравится, чтобы сделать презентацию любимых цветов мамы.

Maya Visnyei

Смешайте что-нибудь сладкое, но все же полезное, с этим вегетарианским зеленым банановым смузи. Он получает бонусные баллы за то, что будет готов всего за несколько минут.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Этот сладкий хлеб визуально привлекателен, приятно поесть и красиво замораживается. Оберните свежеиспеченный (или замороженный) буханку в белую пергаментную бумагу и перевяжите ее лентой или бечевкой, чтобы сделать прекрасный сюрприз ко Дню матери.Вы также можете использовать шоколадно-лесной орех для французских тостов, чтобы приготовить совершенно уникальное блюдо на завтрак.

Пэтти Ли / СЕГОДНЯ

Эл Рокер превращает одно из любимых блюд своей жены, «Голландский ребенок», в восхитительный десерт. Этот лимонно-ванильный голландский бэби с черничным соусом представляет собой легкое и пушистое нечто среднее между блинами и поповером.

Getty Images

Начните свой День матери сладкой нотой с нежных блинчиков с шоколадно-лесным орехом. Взбитая начинка действительно вкусна с добавлением фруктов, таких как кровяные апельсины или ягоды.

Grace Parisi

Печенье из сладкого картофеля с соленым кленовым маслом украсит любой завтрак или поздний завтрак в южной тематике. Подавайте их с ветчиной и сыром бри для бутербродов, взбитыми сливками и тушеными карамелизированными яблоками или просто с этим сочным кленовым маслом.

Закуски и закуски ко Дню матери

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Обновите эту классическую закуску для вечеринок, приготовив приправленные яйцами с оливками и розмарином. Эти яйца богаты витамином Е и большим количеством полезных жиров.

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

Запеченный бри — декадентская закуска, которая доставит удовольствие всем, кто перекусывает между приемами пищи. Он нежный и успокаивающий, поэтому подавайте его с любимыми крекерами или сухофруктами.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

«Мне нравится, что эти неотразимые вечеринки не только великолепны, но и полезны», — говорит Валери Бертинелли о своем рецепте фаршированных грибов. «Шляпки грибов наполняются различными обжаренными овощами, небольшим количеством сыра и хрустящими панировочными сухарями.Возможно, вы захотите доплатить, потому что они быстро исчезают! »

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Мамочки заслуживают чего-то необычного в День матери. Поскольку вы, вероятно, не сможете привести ее в прекрасный ресторан на День матери в 2020 году, сделайте Вместо этого ей предложат модные гужеры. Это нежное перечное сырное печенье лучше всего подавать с ароматным крем-фреш, прошутто и рукколой.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Спаржа богата клетчаткой, витаминами A, C, E и K, а также горстью минералов, что делает его одним из самых полезных овощей.Этот рецепт соуса песто из спаржи включает в себя все это питание с острыми сырами и хрустящими панировочными сухарями панко.

Зак Шиффман / СЕГОДНЯ

Салат тако, поданный в хрустящей оболочке, всегда пользуется успехом. В этот День матери попробуйте приготовить эти ароматные закуски из мини-тако в виде салатницы.

Лучшие обеденные блюда ко Дню матери

Кен Гудман

Домашние повара часто гоняются за первыми ребрышками ресторанного качества, и этот метод гарантирует, что вы их получите. Готовьте медленно и медленно, а затем запекайте в духовке другие блюда, пока готовите ребрышки с соусом из хрена.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Мать Ходы Котб, Сами, оживляет куриные грудки менее чем за 30 минут свежим соусом песто, нарезанными помидорами и плавленым сыром. Это рецепт курицы песто из пяти ингредиентов, который вы сможете запомнить.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

В этом классическом рецепте жареного цыпленка много пикантных соков с хрустящей кожицей, испещренной свежими травами. Его также подают с обугленной брокколи, что выводит его на новый уровень.

СЕГОДНЯ

Сделайте маму горячую тарелку с успокаивающими макаронами с сыром.Рецепт макарон с сыром, который приготовила мама Крейга Мелвина, — это любимый продукт Юга СЕГОДНЯ соучредителя.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Эти куриные кебабы-гриль с ананасами и овощами можно приготовить на гриле снаружи или на плите, используя сковороду для гриля. Немного тропический колорит перенесет маму на солнечный берег.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Есть причина, по которой мы обращаемся к мамам ведущих сегодня за рецептами ко Дню матери: они действительно знают, что делают. Жареный цыпленок Саванны Гатри по-домашнему сочный, с правильным количеством хруста в каждом укусе.

Легкие рецепты ко Дню матери

Энджи Мозье

Этот рецепт мгновенно создается, но ваша мама будет в восторге, когда подадут эту сливочную насыщенную пасту.

Лаура Эдвардс / «Ужин по-французски» Мелиссы Кларк / Кларксон Поттер

Возьмите маму (и ее вкусовые рецепторы) в путешествие по Франции с этим простым, но легким блюдом из рататуй в листовой сковороде. Это целая еда на одной сковороде. Приятного аппетита!

Кейси Барбер / СЕГОДНЯ

Этот легкий стейк-ужин подойдет как роскошный бранч в полдень или как вечернее застолье.Чтобы приготовить это красивое филе миньон, вам понадобится всего четыре ингредиента.

СЕГОДНЯ

Сделайте самый сливочный и мечтательный пятиминутный феттучини Альфредо за считанные минуты с помощью этого простого трюка от соучредителя The Quarantine Collective и кулинарного стилиста TODAY Энтони Контрино.

СЕГОДНЯ

Этот легкий спагетти-болоньезский пирог представляет собой нечто среднее между классическим мясным блюдом из пасты и кусочком пирога. Это сытное блюдо, и готовить его так невероятно весело, что оно может стать новым популярным блюдом из макарон в вашей семье.

СЕГОДНЯ

Заставьте детей готовить обед или ужин в ресторане Melvin’s. Готовые за 15 минут (быстрее, чем заказ пиццы) легкие английские пиццы с кексами Крейга и Линдси займут малышей, пока мама отдыхает.

Антонис Ахиллеос / Айеша Карри

Красивые цвета, полезные овощи и нежные креветки делают жаркое из креветок с имбирем и рисом великолепным ужином на День матери.

Рецепты коктейлей ко Дню матери

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Насколько великолепен этот коктейль из сангрии с розовой ежевикой? Отправьте маму прямо на море в Испании с этим классическим напитком на основе вина.Он легкий, цветочный и идеальный для любого приема пищи.

СЕГОДНЯ

Получите маме то, что она действительно хочет в этот День матери: кувшин красивого розового космоса! Космополитический коктейль с кувшином Сандры Ли создан для толпы, но это особый праздник для мамы, поэтому никто не осуждает.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Попробуйте еще один вариант сангрии, добавив немного пикантности. Лимонад «Сангрия» сочетает в себе два любимых маминых летних напитка в одном.

Adam Milliron Photography

Этот освежающий коктейль может похвастаться идеальным сочетанием бурбона, свежего тимьяна и сока.Они называют это коктейлем «Яблоко Дерби», и мама уйдет на скачки … даже если она просто направится на задний двор, чтобы расслабиться.

Дэвид Андерсон / СЕГОДНЯ

Клюквенный мартини Ины Гартен подходит для королевы — или для настоящей контессы. Порадуйте маму этим сладким и острым классическим напитком, который является одним из любимых блюд звезды Food Network.

Лучшие десерты ко Дню матери

Саманта Сеневиратне

Готовое печенье и купленное в магазине мороженое — прекрасный и легкий десерт.Соберите его заранее и дайте ему остыть в морозильной камере, пока вы не будете готовы закопаться.

СЕГОДНЯ

Какой ребенок не любит готовить рисовые лакомства с крисписом для послеобеденного угощения? Соберите всю семью на кухне, чтобы приготовить этот гибридный десерт из четырех ингредиентов, Pop Krispie Treats. Мы предлагаем подавать их на семейный вечер кино.

СЕГОДНЯ

Скажите маме, что она персик с этими коричневыми сахарно-персиковыми коржами. Они такие же вкусные, как и красивые!

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

Подавайте это декадентское блюдо из маслянистых слоеных круассанов, пропитанных растопленным шоколадом, на десерт на завтрак, поздний завтрак или даже после ужина.Пудинг из темного шоколада и круассана от Siri Daly — это запеканка для всех, кто любит сладкое.

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

Поднимите десерт на новый уровень с этим великолепным лимонным бархатным тортом. Он гладкий, кремовый, влажный и обеспечивает идеальный баланс между сладким и острым.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

Этот вишневый лакомство в мультиварке по вкусу напоминает вишневый пирог, но его намного проще приготовить, поскольку мультиварка выполняет большую часть тяжелой работы.

Нужно еще больше идей для бранча ко Дню матери? Попробуйте это!

Связанный:

.