Как потушить картошку с мясом в скороварке: Картошка с мясом в скороварке пошаговый рецепт быстро и просто от Юлии Косич

Содержание

Картошка с мясом в скороварке пошаговый рецепт быстро и просто от Юлии Косич

Вариант 5: Картошка с мясом и фасолью в острой томатной заправке

Для любителей мексиканской или просто очень острой пищи, рекомендуем обратить внимание на этот рецепт. Такого блюда вы точно еще не пробовали!

Ингредиенты:

  • 30 грамм томатной пасты;
  • 550 грамм говядины;
  • 250 грамм воды;
  • по вкусу чили;
  • 4 картошки;
  • 4 зубчика чеснока;
  • банка консервированной фасоли;
  • мелкая соль;
  • 85 грамм лука;
  • укроп.

Как приготовить

Шаг 1:

Среднежирную говядину промыть и нарезать. Переложить мясо в скороварку и присыпать его мелкой солью.

Шаг 2:

Верхним слоем уложить половинки колечек лука и рубленый укроп.

Шаг 3:

Пересыпать внутрь очищенный и порубленный дольками картофель, который дополнить шинкованным чили и давленым чесноком.

Шаг 4:

Довести запланированный объем воды в подходящей высокой кастрюле до кипения, а затем добавить томатную пасту. Как только жидкость станет однородной, осторожно перелить горячую заправку в скороварку и немедленно ввести консервированную фасоль.

Шаг 5:

После набора давления (12-15 минут) тушить картошку с мясом в скороварке еще 20 минут. Рекомендуемый режим — «Тушение».

Шаг 6:

Теперь спустить пар и вместе с соленьями или овощами подать на обед.

Если у вас нет томатной пасты, или по какой-то причине вы не используете ее для приготовления блюд, замените данный ингредиент любым готовым соусом. К примеру, кетчупом «Барбекю» или «Шашлычный».

Вариант 6: Картошка с мясом в сметанной заправке с зеленью и чесноком

Если же вы предпочитаете более нежные закуски, добавьте в этот рецепт сметану. А чтобы придать блюду яркую вкусовую гамму, рекомендуем использовать острый чеснок и ароматную зелень.

Ингредиенты:

  • 110 грамм сметаны;
  • 5 картошек;
  • 500 грамм говядины;
  • мелкая соль;
  • пучок зелени;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 85 грамм воды;
  • острый перец.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Зачищенный картофель нарезать кубиками и переложить в емкость скороварки. Корнеплод присолить по вкусу.

Шаг 2:

Шинкованный лук вместе с рубленой зеленью закинуть к картошке.

Шаг 3:

Кусочки говядины промокнуть салфетками и добавить к остальным ингредиентам. Также ввести давленый чеснок и красный перец.

Шаг 4:

Отдельно соединить сметану любой жирности с фильтрованной водой и, хорошо смешав заправку, перелить ее в скороварку.

Шаг 5:

Поставить программу «Тушение» и после набора машиной давления томить блюдо примерно 20 минут. Картошка с мясом в скороварке готова к подаче.

Сметанный соус вполне допустимо поменять на сливки. Тогда воду придется из рецепта исключить, а объем сливок увеличить до 200 мл.

Картофель с мясом в скороварке

Есть среди моих кухонных помощников чудесная кастрюлька, которая называется скороваркой. Вот и будем сегодня готовить картофель с мясом в скороварке.

Крышка у скороварки закрывается на столько сильно, что картошка с мясом будет готовиться под сильным давлением. По эффекту получается, что вы как будто готовили блюдо не менее четырех часов в обычной кастрюле.

Тот же самый эффект в скороварке получается уже через час – полтора. Мясо становится на столько мягким, что начинает распадаться на волокна, про картофель и говорить не стоит. Любое блюдо в скороварке приобретает особый вкус и аромат.

По ощущению картофель с мясом после варки в скороварке похож на блюдо из русской печи. Это на столько вкусно, что мои родные просят приготовить картофель с мясом в скороварке снова и снова.

Как приготовить «Картофель с мясом в скороварке» пошагово с фото в домашних условиях

  • Картофель для этого блюда обычно беру из расчета на кастрюлю. Мы на столько сильно любим это блюдо, что нет никакого смысла готовить мало. Тем более, что после тушения картофель с мясом уменьшится от изначального объема на треть минимум. Это тоже нужно учитывать.
    Итак, картофель чистим и нарезаем произвольной формой. Можно крупными кусками, но так его войдет мало в скороварку. Я стараюсь резать картофель мельче, чтобы больше вошло.

  • Приблизительно на середине выкладываю мясо. Обычно предпочитаю два разных вида, каждый раз меняю и количество, и вид мяса. Сегодня, например, у меня курица и утка. Мясо можно брать прямо из морозильной камеры, в скороварке все равно все быстро приготовится.

  • Затем натираем на крупной терке морковь. Я снова взяла уже готовую из морозильной камеры.

  • Затем до самого верха снова нарезаю картофель. Одну большую луковицу шинкую не крупно и не мелко. Ровным слоем распределяю по картошке.
    Все солю, добавляю перец молотый или горошком и пару лавровых листов.

  • Затем вливаю воду так, чтобы соль и специи опустились вниз. По объему воды должно быть немного больше середины скороварки.

  • Закрываю плотно крышку скороварки и ставим на огонь.
    Для себя уже из опыта личного я определила, что 1 часа 15 минут вполне хватает, чтобы получить картошку с мясом вот такого цвета. Именно в русской печи получается картошка такого вкусного и аппетитного вида.
    Со скороваркой нужно быть очень осторожным. Вначале её выключаем и даем минимум 20 минут просто постоять и успокоиться. Затем аккуратно поднимаем чем-либо ( только не руками) клапан, через который спускается воздух. И только потом открываем крышку скороварки.
    Объем картофеля и мясо уменьшился. Обычно я немного измельчаю картофель толкушкой для пюре, нам так больше нравится.

  • Все, картофель с мясом в скороварке готов! Это не просто вкусно, это очень вкусно.

( Пока оценок нет )

Тушеная картошка с мясом в скороварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Какая вкусная картошка с мясом получается в мультиварке – скороварке, такое блюдо обязательно стоит приготовить! За минимально короткое время — сытный, наваристый и очень аппетитный обед или ужин для всей семьи. Варьируя количество жидкости на свой вкус, можно получить более густое блюдо или больше похожее на суп. Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления домашней тушенки в мультиварке — скороварке.

Тушеная картошка в скороварке

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 кг
  • Мясо – 500 гр. (у меня свинина)
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Мука – 3 ст.л. (без горки)
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Вода – 1 литр (можно меньше)
  • Соль, черный молотый перец, приправа по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить картошку со свининой в мультиварке – скороварке:

Я тушила картошку с мясом в мультиварке – скороварке редмонд (мощность 900Вт).

Свинину помойте, порежьте на небольшие кусочки, выложите в чашу мультиварки – скороварки с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте в режиме «Жарка» с открытой крышкой примерно 5 -7 минут, периодически помешивая лопаткой.

Лук и морковь следует почистить и порезать (я порезала морковь крупно), добавьте в чашу мультиварки – скороварки к мясу, перемешайте лопаткой и обжаривайте в том же режиме еще 5 минут.

Картофель крупно порежьте, выложите в чашу, приправьте, перемешайте.

В отдельной емкости смешайте воду с томатной пастой и мукой до однородной консистенции.

Залейте полученной массой картофель с мясом.

Закройте крышку мультиварки – скороварки, клапан установите в положение «Высокое давление», выберите режим «Тушение/Плов» 30 минут.

После окончания режима аккуратно откройте клапан и спустите горячий воздух (аккуратно, не обожгитесь!). Содержимое чаши перемешайте.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке – скороварке готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению грудинки в луковой шелухе в мультиварке – скороварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Картошка с мясом в мультиварке по-домашнему

Вкусная картошка с мясом в мультиварке по-домашнему, рецепт с фото

Сытно и вкусно покушать любят все, без исключения. Картошка с мясом в мультиварке по-домашнему – это как раз тот вариант, который нам нужен. Как говориться, дёшево и сердито. Такой вкусный обед или ужин придется по душе всем без исключения. Оценят блюдо и консерваторы, для которых новые необычные блюда редко приходятся по вкусу.

А если у вас еще и мультиварка с функцией скороварки, сытный обед или ужин будет приготовлен очень быстро. Для приготовления тушеной картошки с мясом я использую мультиварку-скороварку Moulinex.

Это классический рецепт: картошка с мясом в мультиварке по-домашнему. В качестве основного ингредиента — мяса я люблю использовать свинину. Ее легко готовить и мясо получается вкусным и нежным. Свинину можно заменить говядиной, бараниной или попросту курицей. Если будете использовать баранину или говядину — мясо стоит выбирать молодое, чтобы оно не получилось жестким в готовом блюде.

Что касается картофеля, то его лучше выбирать не сильно развариваемого сорта, если есть такая возможность. В качестве дополнительных ингредиентов, которые в этом блюде как нельзя кстати, возьмем лук и морковь. Без них, пожалуй, никуда. А вот от томатной пасты можно отказаться или заменить ее свежими помидорами.

Чтобы добавить блюду особого аромата, советую также попробовать добавить 2 дольки чеснока и зеленую петрушку. Но это сугубо на любителя, особенно, когда речь заходит о чесноке. Экспериментируйте, и пусть у вас получится самое вкусное домашнее блюдо из мяса и картофеля!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Свинина — 800 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Морковь — 160 г
  • Томатная паста — 100 г
  • Масло подсолнечное — 50 г
  • Вода — 1,5 л
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Зелень — по желанию

Читайте также:

Рецепт вкусной картошки с мясом в мультиварке по-домашнему

1. Свинину можно взять с прослойкой сала или чистую мякоть, на ваше усмотрение. Хорошенько промойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте порционными небольшими кусочками. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Запустите программу «жарка». Добавьте кусочки мяса. Жарьте, пока мясные кусочки не поменяют цвет. Отключите программу «жарка»

2. Очистите и нарежьте мелко лук. Морковку очистите от кожуры, хорошенько ополосните, натрите на крупной терке. Добавьте к обжаренным кусочкам мяса. Перемешайте и жарьте 5-7 минут.

3. Очистите и промойте картошку. Нарежьте средними ломтиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

4. Добавьте томатную пасту.

5. Налейте воду до верхней метки чаши, можно меньше. У меня чаша на 5 л. Получилось 1,5 л воды. Чтобы ускорить процесс готовки, лучше взять горячую воду. Слегка подсолите, приправьте свежемолотым перцем, добавьте лавровый листик и перемешайте. Накройте плотно крышкой. Включите программу «тушение» на 20 минут. Это в том случае, если у вас мультиварка-скороварка. В обычной мультиварке понадобится около часа.

6. После звукового сигнала, отключите мультиварку, сбросьте пар и откройте крышку. Картошка с мясом в мультиварке по-домашнему готова. Приятного Вам аппетита!

Автор домашнего рецепта: Svetlaya.

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Тушеная картошка с мясом в скороварке: рецепты приготовления

Картошку у нас любят есть практически все, причем в любом виде: вареную в кастрюле, жареную на сковороде, запеченную в духовке. А насколько вкусным получается картофель, тушеный в скороварке? Возможно ли его приготовить там таким образом, чтобы он был не только ароматным, но и аппетитным на вид? Узнаем из статьи.

Картофель в скороварке

Предлагаем вам несколько вариаций рецептов тушеной картошки с мясом в скороварке. Вкуснейший результат, скорее всего, вас приятно удивит.

Приготовленная тушеная в скороварке картошка с мясом – это аппетитное и питательное блюдо. В качестве мяса подойдет говядина, свинина или любой другой вариант на ваш вкус. Вместо свежего мяса можно также использовать тушенку. Кроме того, можно к картофелю добавить другие виды овощей, к примеру, сельдерей, морковь и другие.

Процесс приготовления с помощью скороварки гораздо быстрее по времени, нежели просто на плите. Но будьте бдительны — после того, как приготовление закончится, не торопитесь снимать крышку, а подождите, пока давление спадет. Картофель и мясо станут мягкими и тщательно потушенными.

Итак, нам остается только заняться подготовкой ингредиентов и начать процесс готовки. Количество продуктов, как и их перечень, можно легко менять на свой вкус, использовать любой вид мяса, а количество и соотношение мяса к картофелю увеличить, если захочется.

Рецепт тушеной картошки с мясом в скороварке

Для приготовления нам потребуется:

  • Говядина – 2 кг.
  • Соль, приправы, перец (черный молотый) – по вкусу.
  • Мука – 60 г.
  • Сливочное масло – 60 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Томат. паста или кетчуп – 50 г.
  • Красное вино — 150 мл.
  • Бульон – 600 мл.
  • Морковь – 3 шт.
  • Пастернак – 3 шт.
  • Сельдерей – 3 шт.
  • Картофель – 800 г.
  • Тимьян (веточки) – 2 шт.
  • Зелень – по вкусу.

Последовательность приготовления

Рассмотрим, как готовить тушеную картошку с мясом в мультиварке-скороварке.

  1. Промываем мясо и нарезаем на небольшие кусочки, кладем в миску. В мясо насыпаем муку, солим, перчим, добавляем приправы, тщательно перемешиваем. Скороварку включаем и помещаем туда масло, выбираем режим «Соте» и жарим мясо до появления румяной корочки. Далее убираем мясо из скороварки и перекладываем в миску.
  2. Чистим лук и режем на кубики, моем и очищаем остальные овощи – морковь, сельдерей, пастернак, картофель – и режем на некрупные кусочки. В том же режиме «Соте» зажариваем лук, далее наливаем бульон и добавляем красное вино. Отправляем туда же чеснок (перед этим его измельчаем) и томатную пасту или кетчуп.
  3. В чашу помещаем картофель, говядину, тимьян, ставим режим «Мясо», закрываем клапан скороварки, тушим около 20 минут. Крышку не следует сразу открывать, нужно оставить на полчаса.
  4. Готовое блюдо кладем в тарелку, подаем на стол горячим и посыпанным зеленью. Приятного аппетита!

Еще одна вариация – тушеный в скороварке картофель со свининой

Тушеный картофель со свининой в скороварке – это рецепт, который подойдет для любого, даже начинающего кулинара. Такой картофель очень быстро готовится, получается нежным, изысканным, ароматным, а свинина практически тает, распадаясь на волокна и отдавая весь собственный вкус подливе.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления тушеной картошки с мясом в скороварке нам потребуется:

  • Картофель – 600 г.
  • Лук репчатый. – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свинина – 600 г.
  • Приправа для свинины – 30 г.
  • Оливковое масло – 30 мл.
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Как готовить блюдо?

Рассмотрим, как готовится тушеная картошка с мясом в скороварке на газу.

  1. Овощи – картошку, лук и морковь – чистим и промываем.
  2. Мясо режем на достаточно большие кусочки.
  3. Если вам хочется, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно свинину предварительно не зажаривать, а помещать в скороварку в сыром виде. Но для любителей тушеного картофеля «с дымком» кусочки мяса сначала обжариваем в сковороде с небольшим добавлением оливкового масла около 8-10 минут. Лучше обжаривать на большом огне и постоянно переворачивать свинину, чтобы образовалась золотистая корочка.
  4. Картошку нарезаем большими кусочками, можно кубиками. Например, можно поделить одну картофелину на 8 частей.
  5. Помещаем свинину и картошку в скороварку.
  6. Репчатый лук режем на маленькие кубики. Кружочками режем морковь.
  7. Подготовленные лук и морковь кладем в чашу скороварки. Настало время посолить, поперчить, добавить приправы для свинины по вкусу и немного лаврового листа.
  8. Когда готовится тушеная картошка с мясом в скороварке на газу, сколько воды нужно наливать? В чашу наливаем воду до отметки, можно налить больше, но меньше – нельзя.
  9. Накрываем чашу скороварки крышкой. Ставим регулятор пара на максимальную отметку. Ставим на огонь и доводим полученную смесь до закипания. Тогда круглая пробка поднимается вверх, а отверстие начинает выпускать из себя пар. Огонь устанавливаем на среднюю мощность и тушим картофель со свининой около 15 минут.
  10. Далее выключаем огонь и ждем около 5-8 минут, пока та же круглая пробка не вернется в привычное положение, затем убираем крышку. Аппетитный и ароматный картофель со свининой в скороварке готов. Если хочется, чтобы подлива была более густой, для этого можно потушить картофель с мясом на большом огне, уже убрав крышку, еще около 5 минут. Тогда соус загустеет.

За такое короткое время у нас получился питательный, ароматный и аппетитный обед для всей семьи.

Стоит попробовать приготовить картошку, тушеную с мясом в скороварке, именно таким способом, потому что и овощ прекрасно держит свою форму, хоть и становится очень мягким и нежным, и свинина, распадаясь на отдельные волокна, просто тает во рту. Самое время доставать из запасов соленья домашнего производства и подавать на стол вместе с тушеным в скороварке картофелем со свининой.

Приятного аппетита!

Скороврака мультиварка тушеная картошка с мясом

ru-ruru-rultr/templates/di-multy/templates/di-multy/templates/di-multydi-multy

Онлайн-сборник кулинарных рецептов для мультиварки!

/templates/di-multysleft sright Вы здесь: Home Рецепты для скороварки мультиварки

 Рецепт для мультиварки скороварки Редмонд 4506

Картошка с мясом в мультиварке скороварке готовиться гораздо быстрее, чем в простой мультиварке. На нашем сайте вы можете найти разные рецепты картошки с мясом в мультиварке. Это очень выгодно, особенно в летнюю жару. Ведь кушать хочется, так же как и всегда, а вот стоять у плиты совсем не хочется. Тут на помощь приходит блюда из скороварки. Вы можете приготовить овощное рагу, борщ, разные супы. Так же можно приготовить молодую картошку на пару, что очень актуально летом.

Все эти блюда очень хорошие и вкусные, но вот тушеная картошка в мультиварке скороварке – это сытное блюдо, которое понравится мужчинам. А приготовить его в скороварке будет еще проще, чем в мультиварке. Давайте узнаем, как приготовить картошку с мясом в скороварке Редмонд.

Ингредиенты для блюда «Картошка с мясом в мультиварке скороварке»

  • — картошка – 500 грамм;
  •  -свинина – 300 грамм;
  • — морковь – 1 штука;
  • — лук – 1 штука;
  • — перец сладкий – 0,5 штуки;
  • — вода – 150 мл;
  • — зелень;
  • — специи.

Как приготовить картошку с мясом в мультиварке:

Мясо нарежьте на кусочки, обжарьте его в чашу мультиварке на режиме «Жарка» до золотистой корочки.

Пока обжаривается мясо, нарежьте лук и добавьте его тоже к мясу.

Морковь нарезаем соломкой и выкладываем к мясу и луку. Обжариваем все вместе некоторое время, пока лук не станет прозрачным.

Сладкий перец красного цвета нарезаем кубиками и добавляем к мясу. Если вы возьмете перец разного цвета, то ваша картошка с мясом в скороварке будет очень красивое.

Чистим и нарезаем картошку соломкой или кубиками.

Обжариваем все овощи вместе. Все время для обжарки у меня заняло всего 17 минут. Можно овощи не обжаривать, но нам кажется, что обжаренные овощи будут вкусней.

Добавляем воду к картошке в скороварке. Солим, перчим, лавровый лист, все приправы из классического списка.

Закрываем крышку скороварке до упора. Клапан ставим в положение «Закрыто». Выбираем режим тушение. Выставляем время 15 минут. Когда мультиварка скороварка наберет давление, она начнет отсчет времени. После звукового сигнала об окончании программы. Спустите давление и откройте крышку.

При подаче картошку посыпьте зеленью.

Приятного аппетита.


Добавить комментарий

Скоро Новый год

Новые рецепты

Картошка в мультиварке скороварке, рецепт тушеной картошки в мультиварке скороварке

ru-ruru-rultr/templates/di-multy/templates/di-multy/templates/di-multydi-multy

Онлайн-сборник кулинарных рецептов для мультиварки!

/templates/di-multysleft sright Вы здесь: Home Рецепты для скороварки мультиварки

Рецепт для мультиварки скороварки Редмонд 4506

Тушеная картошка в мультиварке скороварке простое блюдо, которое соберет все семью за столом. Это домашнее блюда настолько популярно, что его готовят повсеместно. А благодаря тому, что картошка сочетается с любыми видами мяса, а так же с грибами, рыбой и овощам, блюдо становится очень разнообразным.

Как приготовить картошку на пару в скороварке мы уже разорались, а теперь узнаем, как приготовить тушеную картошку в мультиварке скороварке. Готовить картошку мы будем без мяса. Просто, как гарнир к запеченной курице в мультиварке скороварке или жареной свинины в мультиварке. Такое блюдо так же будет актуально во время поста. Оно сытное, вкусное и не содержит молочных продуктов и мяса.

Картошка в мультиварке скороварке редмонд готовиться всего за 15 минут. Если добавить в скороварку горячую воду, то аппарат быстрее наберет давление, и картошка будет готовиться еще быстрее. Давайте смотреть, как готовить тушеную картошку.

Ингредиенты для блюда «Тушеная картошка в мультиварке скороварке»

 

  • — картошка – 500 грамм;
  • — сладкий перец – 1 штука;
  • — лук – 1 штука;
  • — вода – 160 мл;
  • — соль – 1\2 чайной ложки;
  • — прованские травы – 1 чайная ложка; 

 

Как приготовить картошку в скороварке мультиварке:

Картошку почистите, и порежьте кубиками. Если вы любите пикантный вкус, выдавите через пресс 1 -2 зубчика чеснока в картошку и перемешайте ее.

Сладкий перец нарежьте кубиками. К перцу можно взять морковь.

Лук нарежьте кубиками. Если нет лука, то можно приготовить без него, а подать готовое блюдо с зеленым луком.

Складываем ингредиенты в чашу мультиварки. Добавляем специи. Перемешиваем.

Добавляем воду. Воду лучше добавлять горячу с чайника. Вода из мультиварки скороварки не испаряется, поэтому, если вы любите жидкую картошку, то добавляйте воды столько, сколь хотите видеть в готовом блюде. Если вы не любите жидкий картофель, то добавляйте воды меньше, но не меньше 150 мл.

Закрываем крышку скороварки мультиварки Редмонд. Закрываем клапан. Выбираем режим «Тушение\Плов». Выставляем время в 15 минут. Для картошки хватит и 10 минут. Но вот время меньше не ставится. Если не забудете отключить картошку через 10 минут, будет здорово, а если забудете как я, то ничего страшного. Картошка не развалилась.

Когда мультиварка скороварка сообщит вам об окончании программы, спустите пар. После полного сброса, открывайте крышку. И насыпайте готовое блюдо.

Приятного аппетита.


Добавить комментарий

Скоро Новый год

Новые рецепты

Рецепт тушеной говядины в скороварке

Я использовал этот рецепт как основу, но я изменил / добавил несколько вещей. Я обвалял мясо в приправленной муке перед подрумяниванием и использовал говяжий бульон вместо бульона. Я также добавил 3 целых зубчика чеснока, свежий молотый перец и соль по вкусу и 2 чайные ложки Уорчешира. Я варила все это 10 минут, остыла, добавила картофель и немного зеленого горошка. Затем я варил еще 10 минут. По-моему, под конец я приготовил его слишком сильно, потому что он начал слегка подгорать, но на вкус это не повлияло.Было вкусно и быстро.

Готовка в скороварке — утерянное искусство. Я больше никогда не вижу, чтобы кто-то пользовался им — обидно. Люди не знают, что они упускают! Идеальный фаст-фуд, когда сытное, сытное тушеное мясо из говядины занимает всего 30 минут от начала до конца! Я использую аналогичный базовый рецепт, например, этот, но добавляю столовую ложку томатной пасты в основу говяжьего бульона. Я не использую бульон из-за солевого фактора. Я не пытаюсь запекать картофель и добавлять морковь и картофель в последние 5 минут приготовления.Каждый раз выходит идеально. Если вы сварите картофель в обычном режиме, он уберет фактор «прилипания к ребрам», который так прекрасен в тушеном мясе! Попробуйте рецепт «Школьных булочек» на этом сайте с этим тушеным мясом. ОЧЕНЬ приятно вместе и ох, такие сладкие воспоминания!

Это рагу было очень хорошим. Я внес несколько изменений по нашему вкусу. Я добавил банку нарезанных кубиками помидоров и банку овощей. Я вылила помидоры поверх тушеного мяса, так как помидоры могут подгореть, если их смешать с тушеным мясом. Я также приготовила картофель вместе с тушеным мясом, а не в другой кастрюле.Я варила тушеное мясо при высоком давлении в течение 10 минут, затем добавляла картофель и давала ему вариться в бульоне еще 10 минут.

Отличный рецепт тушеного мяса .. Я пробовала пару, и это пока что самое лучшее. Я добавил несколько нарезанных стеблей сельдерея, большой зубчик чеснока и немного красного винного уксуса. Вкусовая сенсация!

Я забыл положить тушеное мясо в мультиварку, поэтому использовал скороварку, чтобы вовремя приготовить ужин. Никогда не вернусь снова! Использовано соотношение 1 # говядины / 1 # моркови / 3 крупных картофеля.Варили 10 мин, добавили картошку, варили еще 10 мин. Также добавил пару коктейлей Montreal Seasoning.

Нравится. Это очень похоже на рецепт моего отца. Я покрыл говядину приправленной мукой, прежде чем подрумянить ее. Я также использовал две чашки говяжьего бульона вместо воды и кубиков слитков и приготовил картофель с мясом, морковью и луком. Я также кладу на все три лавровых листа …

Чтобы добавить к этому рецепту, не стесняйтесь добавлять столько овощей, сколько хотите, горошек — хорошее дополнение, некоторые люди добавляют репу…по своему вкусу этот рецепт, так как это хороший базовый рецепт тушеной говядины, который нужно скорректировать по своему вкусу.

Мне понравился этот рецепт, и я последовал советам других. Я обваляла мясо в муке со специями, затем подрумянила его, удалила и обжарила лук, а также болгарский перец и немного чеснока. Я добавил морковь, мясо, воду, немного вустершира и бульон, а затем варил под давлением 10 минут. К этому моменту морковь уже была готова, так что в следующий раз я добавлю ее к картофелю.Через десять минут я добавил 4 картофеля, 1 большой сладкий картофель, большой кабачок и еще немного воды и варил под давлением еще десять минут. Наконец, я удалил часть жидкости и смешал ее с кукурузным крахмалом, чтобы загустеть. Я подавал его с домашним хлебом из цельной пшеницы, и это был хит. Спасибо за простой, адаптируемый рецепт!

Это второй раз, когда я делаю это, всем в моей семье нравится. Я также подрумянила мясо в приправленной муке и добавила 3 ​​или 4 зубчика измельченного чеснока, а после подрумянивания добавила 1 14 1/2 унций.Банка говяжьего бульона 1/2 стакана воды 1 столовая ложка туши 1 столовая ложка красного винного уксуса нарезанная кубиками морковь в течение 10 минут. Добавил картофель и сельдерей в горошек и проверил соус на вкус готовить еще 10 минут! Вкусные!

Следуя рецепту, как есть. Это было нормально, но в следующий раз я добавлю в смесь еще овощей и немного черного перца.

Лучший стейк быстрого приготовления с картофелем Рецепт рагу из говядины

Рецепт рагу из говядины и картофеля быстрого приготовления — идеальный ужин в будние дни.Это забавный вариант традиционного тушеного мяса из говядины, но при этом простой, легкий и вкусный.

Стейк быстрого приготовления с картофелем Рецепт тушеной говядины

Все мы любим тушеную говядину, и в кастрюле быстрого приготовления оно становится еще лучше! Это действительно комфортная еда в лучшем виде.

Говядина такая нежная, что ее можно разрезать вилкой. Картофель и морковь наполнены ароматом. Ням!

Нет ничего лучше этого восхитительного рагу.

У всех нас сумасшедшие графики, и время обеда бывает непростым.Однако этот рецепт настолько прост и требует совсем немного времени на приготовление.

Это идеальное блюдо в течение напряженного дня. Если вам нужно сэкономить время, попробуйте этот рецепт!
Это наш любимый рецепт быстрого приготовления!

Стейк быстрого приготовления с тушеным картофелем

Я использую горшок быстрого приготовления на 8 литров, но вы можете использовать 6 литров, если хотите.

Мы также использовали наш горшок быстрого приготовления, чтобы приготовить еще одно простое блюдо — стейк быстрого приготовления и картофель.Мне нравится иметь простые рецепты, которые я могу быстро собрать.

Это действительно помогает в напряженные ночи. Выносить не то что хорошо, да и добро дорого! Попробуйте этот рецепт, и вам не нужно будет выносить!

Не беспокойтесь, если у вас еще нет банка быстрого приготовления. Вы можете попробовать Рецепт тушеной говядины с картофелем и стейком в горшочке.

Какое мясо вы используете для тушеной говядины быстрого приготовления?

Самое приятное в тушеном мясе — это то, что вы можете использовать более жесткие и недорогие куски мяса.Если вы не можете найти тушеное мясо, возьмите стейк и нарежьте его на небольшие кусочки.

Вы также можете использовать жаркое или даже нижнее жаркое. Все получится отлично.

Еще одна идея — приготовить рагу из говяжьего фарша и картофеля. Это изменит текстуру, но может быть неплохим изменением.

Мы даже приготовили тушеную говядину с красным вином для немного другого вкуса. Это немного другой, но восхитительный вкус.

Как сделать тушеную говядину нежной?

Просто используйте кастрюлю быстрого приготовления, и у вас будет нежное мясо.Это будет не из этого мира.

Тушеное мясо из говядины развалится одной вилкой благодаря скороварке.

С какой картошкой лучше всего тушить говядину?

Мы использовали красновато-коричневый картофель, но золотой или красный картофель Юкон также подойдут.

Ингредиенты для тушеной говядины с картофелем и морковью:
  • Тушеное мясо
  • Красный лук
  • Картофель
  • Рубленый чеснок
  • Приправа для стейка
  • A1 Соус для стейка (подойдет любой коричневый соус для стейка)
  • Говяжий бульон
  • Кукурузный крахмал
  • Вода
  • Вы также можете добавить в 2 лавровых листа (по желанию)

Как приготовить тушеную говядину с морковью и картофелем:
  1. Нарежьте красный лук и золотой картофель Юкон на небольшие куски.Вы хотите, чтобы они были больше, но вы хотите, чтобы их можно было съесть за один укус.
  2. Поместите овощи в кастрюлю быстрого приготовления.
  3. Добавьте говядину.
  4. Приправить рубленым чесноком, приправа для стейка.
  5. Полить соусом для стейка A1 и говяжьим бульоном.
  6. Перемешайте, чтобы объединить. Добавьте крышку. Закройте крышку и убедитесь, что верх запечатан.
  7. Нажмите ручную кнопку и установите время приготовления при высоком давлении на 10 минут.
  8. Когда закончите, дайте ему высохнуть естественным образом в течение как минимум 10-15 минут, а затем быстро отпустите, чтобы сбросить давление.
  9. Смешайте кукурузный крахмал и холодную воду в небольшой миске. Переключите быстрорастворимый горшок на режим соте и перемешайте смесь кукурузного крахмала в быстрорастворимом горшке. Варить 3-5 минут, пока соус не загустеет.
  10. Снимите крышку и подавайте.

Приправить солью и перцем по вкусу. Иногда я добавляю немного вустерширского соуса.

Советы по приготовлению лучшего тушеного мяса из говядины

  • Используйте Natural Release . Я не рекомендую делать быстрое расслабление, чтобы сбросить давление.Вам понадобится естественное высвобождение, чтобы тушеное мясо стало нежнее.
  • Как загустить соус . Используйте холодную воду для суспензии кукурузного крахмала, чтобы сделать тушеное мясо более густым. Этот дополнительный шаг действительно делает тушеную говядину еще лучше.
  • Нарежьте картофель больше, чем вы думаете. Поскольку картофель готовится быстрее, чем говядина, вам нужно, чтобы он был достаточно большим, чтобы он не превратился в кашу в кастрюле быстрого приготовления.

Тушеное мясо можно подрумянить

* Примечание. При желании можно поджарить мясо с обеих сторон перед тем, как положить в кастрюлю для быстрого приготовления.Я использую функцию соте.

Сначала сбрызните оливковым маслом, чтобы говядина подрумянилась, а затем коричневые кусочки просто добавят аромата тушеной говядине. Вы добавляете лук, когда подрумяниваете говядину, для еще большего аромата.

Это совершенно необязательно.

Тушеное мясо с картошкой и стейком получается таким нежным и вкусным.

Вы можете приготовить тушеную говядину с картофелем на плите, но учтите, что обычно оно не такое нежное. Тем не менее, это все еще вкусно.

Что подавать с тушеной говядиной

Мне больше всего нравится обмакивать хлеб в тушеное мясо.Это лучший вариант для такой сытной еды.

Иногда я беру буханку в пекарне. Если у меня есть свободное время, я иногда делаю легкие домашние булочки на ужин.

По этому рецепту можно также приготовить домашний кукурузный хлеб.

Вся семья будет наслаждаться этим легким рагу из говядины и картофеля!

Рецепт тушеной говядины в скороварке

Попробуйте тушеную говядину с картофелем, чтобы быстро перекусить.

Соус для стейка с говяжьим бульоном в этом легком рецепте тушеной говядины — вот что делает этот простой рецепт полностью насыщенным ароматом! Он обладает восхитительным вкусом, который заставляет вас ждать большего.

Возможно, вы даже захотите приготовить двойную партию, потому что она также имеет восхитительный вкус!

Я люблю, когда у нас есть остатки еды. Моим детям нравится, когда я на следующий день разминаю оставшийся картофель с говяжьим бульоном.

Распечатайте этот рецепт тушеного мяса и картофеля в скороварке ниже:

Рецепт скороварки быстрого приготовления с тушеной говядиной с картофелем и стейком

Вся семья будет наслаждаться рецептом стейка быстрого приготовления и тушеной говядины с картофелем.Это легкое тушеное мясо с картофелем и стейком просто и легко приготовить. Ужин будет готов в кратчайшие сроки.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Рецепт скороварки быстрого приготовления с тушеной говядиной со стейком и картофелем

Порции: 8 порций

Калорийность: 274 ккал

Автор: Кэрри

Состав

  • 2 фунты тушить мясо
  • 1/2 красный лук (нарезанный кубиками)
  • 4 картошка (очищенные и нарезанные кубиками)
  • 1 чайная ложка измельченный чеснок
  • 1 столовая ложка Приправа для стейка
  • 1/2 чашка Соус для стейка А1
  • 2 чашки говяжий бульон
  • 2 Столовая ложка кукурузный крахмал
  • 1/4 чашка воды

Инструкции

  1. Нарежьте красный лук и картофель на небольшие кусочки.Вы хотите, чтобы они были больше, но вы хотите, чтобы их можно было съесть за один укус.

  2. Поместите их в Мгновенный горшок.

  3. Сверху выложить тушеное мясо.

  4. Приправить рубленым чесноком и приправой для стейка.

  5. Полить эти ингредиенты соусом для стейка A1 и говяжьим бульоном.

  6. Перемешайте. Добавьте крышку, убедитесь, что верх запечатан.

  7. Нажмите кнопку ручного управления и установите максимальное давление на 10 минут.

  8. Когда закончите, дайте ему естественное расслабление в течение как минимум 10 минут, а затем сделайте быстрое расслабление, чтобы закончить сброс давления.

  9. Смешайте воду и кукурузный крахмал.Переключите быстрорастворимый горшок на режим соте и добавьте эту смесь кукурузного крахмала. Нагревайте 3-5 минут, пока соус не загустеет.

  10. Уберите живое и подавайте в мисках с вашим любимым хрустящим хлебом, чтобы получить полноценный обед.

Примечания к рецептам

Время, указанное в этом рецепте, относится к размороженному мясу. По этому рецепту можно приготовить и замороженное тушеное мясо. Если вы используете замороженное мясо, готовьте в течение 15 минут с естественным высвобождением через 10 минут, а затем сделайте быстрое высвобождение по истечении этого времени.

Пищевая ценность

Рецепт скороварки быстрого приготовления с тушеной говядиной с картофелем и стейком

Сумма на порцию

калорий 274 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жир 6 г 9%

Насыщенный жир 2 г 13%

Холестерин 70 мг 23%

Натрий 536 мг 23%

Калий 26 9242% Углеводы 25 г 8%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 2 г 2%

Белок 28 г 56%

Витамин A 58IU 1%

Витамин C 8 мг 10%

Кальций 49 мг 5%

Железо 4 мг 22%

* на основе дневных значений диета на 2000 калорий.

Попробуйте другие рецепты скороварки:

Рагу из говядины быстрого приготовления — Noshtastic

Опубликовано пользователем Sheena Strain, последнее обновление

Мое тушеное мясо в горшочке с говядиной состоит из свежих овощей, нежных кусков говядины и свежей зелени. Приготовить тушеную говядину в скороварке намного быстрее, чем традиционным способом, это так просто!

Этот пост содержит партнерских ссылок

Я люблю использовать свою скороварку, чтобы готовить обеды для своей семьи в будние дни, это не только обычно быстрее, чем готовить на плите или в духовке, но и очень просто.Если я делаю тушеную говядину в скороварке для своей семьи, мы всегда готовим картофельное пюре быстрого приготовления! Вы можете сделать это заранее, если вам нужно.

Некоторые из моих любимых рецептов Instant Pot включают мой Instant Pot Chili, Instant Pot Pulled Pork, Instant Pot Mississippi Pot Roast, Instant Pot Cowboy Beans и мои Instant Pot Red Beans and Rice.

Как быстро приготовить тушеную говядину в горшочке

Начните с нарезки жаркого из говяжьего цыпленка на кубики размером около 2 дюймов.Как только вы это сделаете, вы также можете очистить и порезать сладкий картофель на большие куски и проделать то же самое с морковью и луком.

Следующим шагом будет подрумянивание говядины, включив режим обжаривания в кастрюле быстрого приготовления, затем добавьте немного оливкового масла и обжарьте говядину порциями.

После того, как вы подрумяните всю говядину, вы должны полностью очистить скороварку от глазури с бульоном, не забудьте соскрести все подрумяненные кусочки говядины со дна кастрюли, чтобы предотвратить появление надписи «ожог».

Добавьте все обжаренные кусочки говядины, соль, перец, чеснок и две веточки розмарина, затем закройте крышкой и готовьте под давлением в течение 12 минут.

По истечении времени приготовления подождите 15-20 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление и открыть крышку.

Сразу же добавьте овощи, томатную пасту и томатный соус, закройте крышкой и снова готовьте в течение 4 минут.

По истечении времени приготовления осторожно откройте клапан сброса давления, а когда давление упадет, откройте крышку.Овощи должны быть мягкими и приготовленными, но если это не так, вы можете просто тушить тушеное мясо (без крышки) еще несколько минут, пока они не станут мягкими.

Если вы хотите сделать тушеное мясо более густым, смешайте около 2 столовых ложек кукурузного крахмала или картофельного крахмала (или крахмала аррорута или тапиоки для Paleo и Whole30) с 1/4 стакана воды, добавьте примерно половину этого количества в тушеное мясо, перемешайте и тушите, пока оно не загустеет. , добавьте остаток, если хотите, чтобы он был толще.

Рагу из говядины быстрого приготовления — FAQ’s

Как долго нужно готовить рагу из говядины быстрого приготовления?

Мне нравится готовить тушеную говядину в быстром горшке в течение 12 минут под давлением, а затем оставлять, пока все давление не спадет естественным образом, обычно это занимает еще 15-20 минут, затем я добавляю овощи и готовлю несколько минут. более.

Какой кусок мяса лучше всего подходит для тушеной говядины быстрого приготовления?

Мой любимый кусок мяса для приготовления действительно нежного тушеного мяса быстрого приготовления из говядины, которое надежно готовится, должно быть говяжьим фаршем. Это относительно недорогой кусок говядины с большим количеством жира и соединительной ткани, из которого получается хорошее, ароматное тушеное мясо, поэтому я всегда предпочитаю его.

Если у вас нет жареного цыпленка, выберите кусок, который, как вы знаете, имеет много жира и соединительной ткани и подходит для длительного медленного приготовления, это будет работать намного лучше, чем говядина, которую вы бы приготовили быстро и очень нежирная, они просто не работают. Не подходит для приготовления под давлением и обычно получается сухим и волокнистым.

Следует ли мне просто использовать кнопку «тушить» на скороварке?

На моей модели скороварки запрограммированная кнопка тушения обычно занимает около 35 минут, и я думаю, что это слишком долго для этого рецепта, и вы рискуете пережарить говядину.

Можно ли заморозить?

Да, убедитесь, что оно полностью остыло, а затем разложите тушеное мясо по контейнерам, пригодным для замораживания, и промаркируйте их. Он должен храниться в морозильной камере до четырех месяцев.

Как долго он хранится в холодильнике?

Тушеная говядина Instant Pot хранится в герметичном контейнере до четырех дней.

Любимые рецепты быстрого приготовления

Рагу из говядины быстрого приготовления

Нежное тушеное мясо из говядины, наполненное полезными овощами и свежей зеленью.

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 16 минут

естественное высвобождение: 15 мин.

Общее время: 46 минут

Всего углеводов: 31 г

Белки: 36 г

Количество порций: 4

Состав

  • 1.5 фунт жаркое из говядины , 700г, нарезать кубиками размером два дюйма,
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1 большой красный лук , очистить и нарезать крупными кусками
  • 2 Средняя сладкая картошка , очистить и нарезать крупными кусками
  • 4 Средняя морковь , очистить и нарезать крупными кусками
  • 2 столовая ложка томатная паста
  • 8 унция томатный соус , 240 мл
  • 1 + 3/4 чашки говяжий бульон без глютена , 415 мл
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1 чайная ложка перец
  • 3 гвоздика чеснок , раздавлен
  • 2 веточки свежий розмарин
  • 2 столовая ложка кукурузный крахмал , или картофельный крахмал, или тапиока, или маранта для Paleo / W30

Инструкции

  1. Нарежьте жаркое из говяжьего цыпленка на кусочки размером в два дюйма.

  2. Морковь, сладкий картофель и красный лук очистить и нарезать крупными кусками.

  3. Обжарьте говядину партиями, используя настройку «соте» в вашем растворе быстрого приготовления, затем выньте и отложите.

  4. Добавьте говяжий бульон без глютена в скороварку и полностью очистите дно кастрюли от глазури, чтобы предотвратить появление «ожога» в дальнейшем.

  5. Добавьте обратно всю поджаренную говядину, соль, перец, чеснок и заправьте две веточки розмарина.

  6. Закройте крышку, поверните пароотводчик в положение «герметичность» и с помощью кнопки «вручную» или «готовка под давлением» отрегулируйте приготовление в течение 12 минут при высоком давлении. Когда время истечет, подождите 15-20 минут, прежде чем сбросить остаточное давление и открыть крышку.

  7. Сразу же добавьте овощи, томатный соус и томатную пасту, перемешайте, закройте крышкой и готовьте 4 минуты при высоком давлении, затем быстро сбросьте давление и сразу же откройте.

  8. Если ваши овощи все еще немного затвердели, просто тушите говядину быстрого приготовления еще несколько минут. (Как долго они готовятся, зависит от размера, который вы их нарезаете.)

  9. Если вы хотите сделать соус для тушеного мяса более густым, смешайте 2 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала (см. Примечания для Paleo / W30) с 1/4 стакана (60 мл) холодной воды, затем добавьте половину в кастрюлю, перемешайте и тушите до загустения. Добавьте оставшийся крахмал, если он вам нужен гуще.

  10. Подавать с картофельным пюре быстрого приготовления

Примечания к рецепту

Nutrition — на четыре порции, этикетка питания показана ниже.

Хранение — вы можете хранить остатки тушеного мяса в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. Заморозьте его в подходящем контейнере на срок до четырех месяцев.

Paleo and Whole 30 — используйте говяжий бульон, соответствующий палео и целому 30, а если вы хотите сделать тушеное мясо более густым, используйте крахмал из аррорута или тапиоки.

Пищевая ценность

Рагу из говядины быстрого приготовления

Сумма на порцию

калорий 481 Калорий в составе жира 207

% дневная стоимость *

Жир 23 г 35%

Насыщенный жир 9 г 56%

Холестерин 117 мг 39%

Натрий 1314 мг 57%

Калий 13212% Углеводы 31 г 10%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 9 г 10%

Белок 36 г 72%

Витамин A 19800IU 396%

Витамин C 11.6 мг 14%

Кальций 90 мг 9%

Железо 5,2 мг 29%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности Noshtastic предоставляется в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Автор: Шина Штамм

Курс: главный

Кухня: Американец

Рецепт тушеного картофеля (скороварка)

Владельцы сковороды быстрого приготовления и электрические плиты, этот рецепт тушеного картофеля ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Тушеный картофель теперь можно приготовить на одной варочной панели! Вкусное рагу из картофеля, которое стоит попробовать!

Этот тушеный картофель восхитителен! У меня есть аналогичная версия мультиварки, и я включил в этот пост инструкции по духовке, так что проверьте это, если у вас нет электрической плиты (или кастрюли быстрого приготовления).Power Cooker и Instant pot — очень похожие устройства, они являются программируемыми скороварками, имеющими схожие характеристики. Хотя горшок быстрого приготовления имеет больше функций, например, йогуртницу, они обе подходят для этого рецепта. Я включу краткое руководство по версии с растворимым горшком, если вы ее используете. Рецепт, который стоит попробовать, даже если у вас нет электрической плиты!

Ингредиенты для рецепта тушеного картофеля:
  • 8 золотых картофелей (около 3 1/2 фунтов), нарезанных на четвертинки
  • 1 фунт свинины, нарезанной кусками (или говядиной)
  • 1/4 стакана майонеза
  • Кетчуп 3 TBSP
  • 2 ч.л. паприки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 ч.л. перца
  • 2 лавровых листа
  • Смесь для сухого мяса птицы 1 1/2 TBSP
  • 1 чайная ложка приправы для курицы или стейка Montreal
  • 1/8 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 1/2 стакана воды

НАПРАВЛЕНИЯ, чтобы приготовить картофельное тушеное мясо в ЭЛЕКТРОПРИВОДЕ:

1.Нажмите КОРИЧНУЮ кнопку на электрической плите и обжарьте мясо в 2 столовых ложках масла в течение 10 минут. Отмените прием через 10 минут и добавьте оставшиеся ингредиенты. Нажмите кнопку STEW и продолжайте нажимать ее, пока не дойдет до 45 минут. Накройте скороварку крышкой и дайте скороварке нагреться.

2. Когда давление возрастет, крышка закроется, и подвижные цифры сбоку остановятся. Установленное вами время начнет обратный отсчет.

3.Через 45 минут прибор автоматически согреет. Чтобы открыть плиту, нажмите кнопку разблокировки и позвольте пару подняться вверх. Как только давление снизится, устройство разблокируется, и вы сможете открыть плиту.

Указания по приготовлению рецепта тушеного картофеля в РАЗГОВОРНОМ СОСТОЯНИИ:

1. Нажмите кнопку Sauté (дважды на сильном огне) и обжарьте мясо в 2 чайных ложках масла в течение 10 минут. Вмешайте остальные ингредиенты и накройте крышкой.

2. Нажмите кнопку «Мясо / тушеное мясо», а затем нажмите «Настроить», чтобы изменить время приготовления на 45 минут.

3. Через 45 минут дайте устройству отдохнуть и должным образом сбросьте давление, прежде чем открывать крышку. Пожалуйста, обратитесь к руководству пользователя, чтобы правильно использовать все функции.

Рецепт тушеного картофеля в электрической плите (быстрорастворимый)

Владельцы кастрюль быстрого приготовления и электрических плит, этот украинский тушеный картофель — ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Тушеный картофель теперь можно приготовить на одной варочной панели!

  • 8 Золотого картофеля около 3 1/2 фунтов, нарезанного на кусочки

  • 1 фунт свинины, нарезанной на кусочки (или говядины)

  • Майонез на 1/4 стакана

  • Кетчуп 3 TBSP

  • 2 чайные ложки паприки

  • 1 чайная ложка соли

  • 1/4 чайной ложки перца

  • 2 лавровых листа

  • 1 1/2 чайной ложки сухой смеси для птицы

  • 1 чайная ложка приправы для курицы или стейка Montreal

  • 1/8 чайной ложки чесночного порошка

  • 1/2 стакана жирных сливок

  • 1/2 стакана воды

  • НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ЭЛЕКТРОННОЙ ПЛИТЫ:

  • Нажмите КОРИЧНУЮ кнопку на электрической плите и обжарьте мясо в 2 чайных ложках масла в течение 10 минут.Отмените прием через 10 минут и добавьте оставшиеся ингредиенты. Нажмите кнопку STEW и продолжайте нажимать ее, пока не дойдет до 45 минут. Накройте скороварку крышкой и дайте скороварке нагреться.

  • Когда давление возрастет, крышка заблокируется, и подвижные цифры сбоку должны остановиться. Установленное вами время начнет обратный отсчет.

  • По прошествии 45 минут устройство автоматически сохранит тепло. Чтобы открыть плиту, нажмите кнопку разблокировки и подождите, пока пар поднимется вверх.Как только давление снизится, устройство разблокируется, и вы сможете открыть плиту.

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Как приготовить картофель в горшочке быстрого приготовления

Я не всегда готовлю или готовлю заранее, но я рад, когда делаю это. Как приятно открывать холодильник и находить вещи, из которых можно быстро перекусить.

Как картошку! Скороварка быстро готовит на пару пучок нарезанного кубиками картофеля, и я использую их для самых разных вещей всю неделю.

Коко Моранте

Вы можете подумать, что использовать скороварку для такой простой кухонной задачи, как приготовление овощей на пару, — это излишне, но у меня такой способ работает.

Мне нравится иметь возможность загрузить плиту, нажать кнопку и уйти, вместо того, чтобы ждать, ухаживая за кастрюлей на плите. Мой Instant Pot также издает десять звуковых сигналов подряд, когда он готов, и я слышу его практически из любой точки моей маленькой квартиры.Итак, я знаю, когда моя еда будет готова.

Использование скороварки не всегда экономит ваше время при выполнении подобных задач по подготовке кухни, но я думаю, что это делает их более удобными. Я всегда держу свой Instant Pot на прилавке, потому что использую его почти каждый день!

Коко Моранте

Какой картофель лучше всего в горшочке быстрого приготовления?

Для этого рецепта вы можете использовать любой вид картофеля, например, юкон Голд, красный или красновато-коричневый картофель. Нарезать кусочками по 0,5 дюйма, и они будут готовы менее чем за 15 минут (примерно через десять минут, чтобы кастрюля поднялась до давления, а затем через три минуты, чтобы картофель запарился.) Выньте их сразу, когда сработает таймер, чтобы они не пережарились, а затем используйте их, как вам нравится!

Как есть, их можно сложить в картофельный салат (теплый или холодный, по вашему выбору). На завтрак я бросаю их в сковороду, чтобы быстро перемешать с луком и перцем, или обжариваю их на сковороде вместе с яйцами на солнечной стороне.

На ужин я разминаю их прямо в горячей кастрюле после того, как они готовятся на пару, чтобы получилось легкое картофельное пюре, или бросаю их в духовку, чтобы запекать до хрустящей корочки, как показано на рисунке.

Коко Моранте

Время приготовления в кастрюле быстрого приготовления по сравнению со скороваркой на плите

Instant Pot и другие электрические скороварки нагреваются дольше, чем скороварки на плите. Поэтому время приготовления картофеля в скороварке может отличаться от времени в 3 минуты под давлением, которое мы предлагаем для Instant Pot. Традиционная скороварка на плите может достигать уровня PSI до 15, а Instant Pot — до 12 PSI. Таким образом, хотя Instant Pot нагревается дольше, приготовление еды также занимает немного больше времени.обычные плиты-скороварки.

Как долго варить картофель в горшочке быстрого приготовления

  • Для приготовления другого картофеля может потребоваться немного больше времени.
  • Для достижения наилучших результатов убедитесь, что вы начинаете с чашки воды.
  • Помните, что время приготовления зависит от размера картофеля. Мы рекомендуем нарезать их кубиками размером примерно 1 1/2 дюйма. Для приготовления больших кусков потребуется больше времени.

Картофель недоваренный? Вот что делать.

Убедитесь, что в кастрюле быстрого приготовления все еще есть около чашки воды, затем закройте крышку. Доведите до давления и готовьте еще 2–3 минуты, в зависимости от твердости картофеля. Затем позвольте давлению снизиться естественным образом, если вы хотите, чтобы картофель готовился дольше. В качестве альтернативы, сделайте быстрое освобождение после приготовления, прежде чем открывать крышку.

Лучший способ хранить и использовать картофель быстрого приготовления

Если вы храните приготовленные картофелины для последующего использования, обязательно доведите их до комнатной температуры.Затем храните их в пакете на молнии или герметичном контейнере, стараясь выжать как можно больше воздуха. Они хранятся в холодильнике от 3 до 5 дней.

Картофель не любит морозилку, так как там теряет влагу. Но если вы бросите их в масло или масло, они лучше сохранят свою текстуру. Лучше всего разморозить их в холодильнике в течение суток перед повторным нагревом.

Предварительно приготовленный картофель можно разогреть в микроволновой печи, поджарить во фритюрнице или запечь в духовке.Их можно использовать в холодном виде в картофельных салатах или разогреть и растереть с маслом и молоком / бульоном, чтобы сделать пюре.

Еще больше возможностей для тренировки вашего горшка

Сохрани это

Картофель можно почистить или оставить неочищенным для этого рецепта.

Для получения хрустящего жареного картофеля, как показано на рисунке, перемешайте приготовленный на пару картофель с оливковым маслом, солью и молотым перцем и выложите на противень. Жарьте при температуре 425 ° F, пока не подрумянится и не станет хрустящей снаружи.

  • 1 стакан воды

  • Картофель весом 2 фунта, нарезанный кусочками по 0,5 дюйма

  1. Подготовить картофель к приготовлению:

    Налейте воду во внутреннюю кастрюлю скороварки. Выложите картофель в корзину пароварки, затем опустите в кастрюлю.

    Коко Моранте Коко Моранте Коко Моранте
  2. Картофель, приготовленный под давлением:

    Закройте крышку скороварки и убедитесь, что она закрыта.Выберите настройку «Пар» или «Вручную» и установите время приготовления на 3 минуты при высоком давлении. (В кастрюле потребуется около 10 минут, чтобы подняться до давления.)

    Коко Моранте
  3. «Быстрый сброс» давление:

    По окончании программы готовки быстро сбросьте давление, переместив выпускное отверстие в положение «вентиляция».

    Коко Моранте
  4. Достаньте картофель из кастрюли:

    Когда давление полностью спадет, откройте кастрюлю.Используйте термостойкие рукавицы, чтобы вынуть пароварку с картофелем.

    Если вы не используете картофель сразу, дайте ему полностью остыть, а затем поместите в холодильник в закрытом контейнере. Картофель хранится около недели.

    Коко Моранте Коко Моранте
Пищевая ценность (на порцию)
141 калорий
0 г жир
32 г Углеводы
4 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 141
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
17 мг 1%
32 г 12%
Пищевые волокна 3 г 12%
Всего сахаров 2 г
4 г
Витамин C 15 мг 73%
Кальций 24 мг 2%
Железо 2 мг 9%
Калий 809 мг 17%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Лучшее рагу из говядины быстрого приготовления

Джеффри | 38 комментариев
Раскрытие информации: этот рецепт предоставляет партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

«Привет, Джеффри, где твой рецепт тушеной говядины ?!» Что ж, после четырех лет создания Pressure Luck пришло время дать вам то, о чем вы просили. Вкуснейшее нежнейшее тушеное мясо из говядины, подходящее для любого случая.

Если вы думали, что лучше всего приготовить это блюдо в мультиварке, Instant Pot заставит вас переосмыслить это. У вас будет гораздо меньше времени на это приготовление и еще более насыщенный вкус, что сделает это тушеное мясо одним из самых простых и вкусных блюд, которых вы можете достичь. Этот классический сытный ужин стал победителем.

Возьмите немного желтого лука …… и нарежьте его кубиками. Возьмите два ребра из пучка сельдерея (оставив листовую зелень в стебле на потом)… и сделайте то же самое. А кто не любит молодой картофель? Возьмите немного красного, белого или смешанного …… промойте кожуру и разрежьте ее пополам.Возьмите пакет молодой моркови … и разрежьте ее пополам. Вот звезда нашего шоу — говядина! Я предпочитаю для этого жареный цыпленок с мраморной крошкой. Нарежьте его на большие куски (около 2,5 см). Поместите в большую миску. Добавьте чесночную соль, перец, итальянскую приправу, чесночный порошок и луковый порошок к говядине… и руками перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто приправами. Видите? Приправленное мясо. На этом подготовка к этому рецепту завершается. Большой. Продолжаем. Добавьте оливковое масло первого холодного отжима в кастрюлю быстрого приготовления и дайте ему нагреться.Когда масло нагреется, добавьте лук и сельдерей. Если вы хотите добавить несколько грибов (которые мне нравятся, но это совершенно не обязательно), добавьте их сейчас. Сауте, пока оно не станет слегка мягким. Затем добавьте немного чеснока … и немного Вустершира. соус. Соте и деглазируйте (поскребите) дно кастрюли, чтобы ничего не прилипло, и оно было красивым и гладким. Как только у всего есть несколько мгновений, чтобы обжариться и собраться вместе… добавьте приправленное мясо в кастрюлю. стороны слегка подрумянятся. Затем добавьте немного муки …… и хорошо перемешайте …… пока все мясо не покроется ею.Налейте немного сухого красного вина …… вместе с говяжьим бульоном. Приправьте сушеным розмарином, сушеным тимьяном и коричневым сахаром. Хорошо перемешайте. Добавьте пару лавровых листиков …… и посыпьте картофелем и морковью, но НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ их. . Просто пусть они лежат поверх всего в горшке. Закрепите крышку и приготовьте скороварку. Когда готовка будет завершена, мясо будет выглядеть так, как показано на рисунке, с очень нежным мясом и богатым подношением из любого говяжьего капелька, просочившегося в рагу. Давайте дадим завершающие штрихи. Добавьте банку томатной пасты… и оставшуюся зелень сельдерея.По желанию, для дополнительного усилителя вкуса вы можете добавить Au Jus или любой пакет смеси приправ для тушеной говядины… и окончательно перемешать. Дайте ему постоять несколько минут, чтобы он немного остыл, идеально загустел и позволил аромату действительно собраться вместе. Затем переложите немного этого удивительного … и поместите в большую миску (вместе с ломтиком чеснока) хлеб или простой французский хлеб, если хотите. Только убедитесь, что он хрустящий!) И, ребята, ужин… подан ……!
( ПРИМЕЧАНИЕ: Когда вы закончите, ваше лицо может выглядеть так, потому что вы будете сбиты с толку, узнав, как с небольшими усилиями вы сделали что-то такое невероятно вкусное, успокаивающее и чудесное.)

Выход: 8

Лучшее рагу из говядины быстрого приготовления

«Привет, Джеффри, где твой рецепт тушеной говядины ?!» Что ж, после четырех лет создания Pressure Luck пришло время дать вам то, о чем вы просили. Вкуснейшее нежнейшее тушеное мясо из говядины, подходящее для любого случая.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 15 минут

Общее время 1 час

Состав

  • 3 фунта жареного цыпленка (красивого и мраморного), нарезанного на кусочки размером 2,5 см или тушеное мясо из говядины
  • 2 чайные ложки чесночной соли
  • 2 чайные ложки черного перца
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками с листовой верхушкой, зарезервировано
  • 8 унций нарезанных грибов бэби Белла (по желанию)
  • 3 зубчика чеснока, измельченные или прессованные
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 чашка красного сухого вина (как пино нуар)
  • 4 стакана говяжьего бульона (я использую с низким содержанием натрия, а если не использую вино, добавьте вместо него 5 стаканов)
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 столовая ложка светлого или темно-коричневого сахара
  • 2 лавровых листа
  • Пакетик детской моркови весом 16 унций, разрезанный пополам
  • 450 г молодого красного и / или белого картофеля, промытого, очищенного и разрезанного пополам
  • 6 унций томатной пасты
  • Пакет 30 г Au Jus или смесь для соуса из говяжьего лука (по желанию)

Инструкции

  1. Добавьте мясо в большую миску и добавьте чесночную соль, черный перец, итальянскую приправу, чесночный порошок и луковый порошок.Смешайте вручную, пока хорошо не покроет, и отложите.
  2. Добавьте масло в кастрюлю быстрого приготовления, нажмите, обжарьте и отрегулируйте, чтобы оно было на более или высоком уровне. После 3 минут нагревания добавьте лук, сельдерей и грибы (если используете) и обжарьте в течение 3 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и тушите еще 1 минуту.
  3. Добавьте соус Вустершир, соскребите все подрумяненные кусочки и дайте тушиться вместе с овощами в течение 1 минуты.
  4. Добавьте приправленное мясо и обжарьте, часто помешивая в течение примерно 3 минут, пока края не станут слегка подрумянившимися.
  5. Добавьте муку и перемешивайте, пока все не покроется.
  6. Добавьте вино, бульон, розмарин, тимьян и коричневый сахар. Размешайте как следует. Сверху выложите лавровый лист, морковь и картофель, но не перемешивайте их с . Просто положите их поверх всего, что находится в горшке.
  7. Закрепите крышку, переместите клапан в закрытое положение, нажмите «Поддержать тепло / Отмена», а затем нажмите «Ручное приготовление» или «Готовка под давлением при высоком давлении» в течение 20 минут (ПРИМЕЧАНИЕ : Из-за большого объема кастрюли это займет около 15 минут. -20 минут для этого дойдет до давления ).Когда закончите, позвольте 10-минутному естественному высвобождению, а затем быстрому высвобождению.
  8. Добавьте томатную пасту, листовые ботву сельдерея и пакет приправ (если используете). Хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут. Когда он немного остынет, он загустеет до идеальной консистенции и позволит ароматам действительно слиться.
  9. Разложите по тарелкам и подавайте с хрустящим французским или чесночным хлебом.

Советы Джеффри

Есть остатки еды? Как и в случае с большинством тушеных блюд, ароматы остывают и сливаются воедино при охлаждении в холодильнике, поэтому после повторного нагрева оно станет еще более ярким.

Если вы хотите, чтобы это было Кето или Палео, исключите коричневый сахар, картофель и используйте киноа или кокосовую муку вместо универсальной. Использование этой муки также сделает ее безглютеновой.

Для уменьшения содержания натрия используйте бульон с низким содержанием натрия, томатную пасту без соли и не добавляйте смесь au jus.

Предыдущий пост: «Американская отбивная Суэй с мгновенным приготовлением едыСледующий пост: Куриный шаурма быстрого приготовления с рисом»

Взаимодействие с читателями

Рагу из говядины быстрого приготовления — полезный и сытный рецепт тушеного мяса в медленном огне

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Мгновенное тушеное мясо из говядины (домашняя скороварка) — очень удобное блюдо в холодный зимний день. Это теплое и сытное блюдо в одной кастрюле полно нежного мяса с морковью, картофелем, сладким картофелем и сельдереем.

Прикрепите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить и подписывайтесь на мою доску на Pinterest, чтобы найти еще больше вкусных рецептов

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ГОВЯДИНЫ КРОКПОТ

В наступлении осени есть что-то, что заставляет всех нас жаждать сытной комфортной еды.

Для меня ничто так не утешает, как большая кастрюля супа или тушеного мяса. Моя мама обычно готовила для нас большую партию домашнего тушеного мяса из говядины по выходным, как только становилось прохладнее.

Это была лучшая еда в холодную погоду, и мы всегда ели секунды и трети в течение дня.

Домашнее тушеное мясо из говядины по-прежнему остается одним из моих любимых ленивых воскресных блюд, которые я готовлю для своей семьи, и им это нравится так же, как и нам.

3 ПОПУЛЯРНЫХ ТУГАНЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ:

У меня уже есть два невероятно популярных тушеного мяса на моем сайте:

Если вы поклонник тушеной говядины, у нас есть 3 восхитительных варианта, которые вы можете найти здесь:

  1. эта классика домашнее рагу из говядины, приготовленное на плите
  2. тушеная говядина в медленном огне

и теперь, когда у меня есть Instant Pot, мне не терпелось попробовать приготовить некоторые классические блюда, такие как овсянка, рис, макароны, курица, яйца вкрутую, суп и, конечно же, это рагу из говядины быстрого приготовления.

А знаете что? Мгновенное тушеное мясо из говядины мгновенно стало хитом в моей семье и теперь является еще одним фаворитом большого времени среди читателей наряду с двумя моими другими версиями, описанными выше.

Самое замечательное в супах и рагу — это то, что вы можете настраивать их, добавляя любые овощи, которые вы предпочитаете или которые есть под рукой.

Я даже включил варианты, чтобы сделать это тушеное мясо палео, без глютена и с низким содержанием углеводов / кето-дружественным.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОРИТЕЛЬНЫЙ ТУШ ИЗ ГОВЯДИНЫ

  1. Начните с объединения муки, соли, перца, лукового порошка и 1/2 чайной ложки итальянской приправы в большой пакет с застежкой-молнией.Добавьте мясо и взболтайте, пока оно не будет хорошо покрыто.
  2. КОРИЧНЕВЫЙ МЯСО: (если вы в затруднении, вы можете перейти к шагу 5 и вместо этого сложить все ингредиенты). Установите в кастрюле быстрого приготовления СОЖАТЬ , добавьте растительное масло и обжарьте мясо со всех сторон. Мясо не будет готовиться, и это нормально — мы просто хотим добавить хрустящую карамельную глазурь. ( Не переполняйте горшок — возможно, вам придется работать партиями ). Переложите обжаренное мясо на большую тарелку.

  3. Поместите внутреннюю кастрюлю обратно в скороварку для быстрого приготовления и добавьте лук, чеснок и тушите в течение одной или двух минут.Добавьте бальзамический уксус и томатную пасту примерно на 1 минуту, пока они не станут достаточно горячими, чтобы удалить глазури в кастрюле.

  4. Добавьте обжаренную говядину обратно в кастрюлю вместе с картофелем, сладким картофелем, морковью, сельдереем, Вустерширским соусом, оставшимися 2 чайными ложками итальянской приправы, лавровым листом, говяжьим бульоном и (звездчатым анисом, если используете). Перемешайте. Если жидкости недостаточно, чтобы покрыть овощи, добавьте воды — ровно столько, сколько нужно.

  5. Закройте и закройте крышку и установите на 20 минут с высоким давлением в ручном режиме .Дайте скороварке высохнуть естественным путем в течение как минимум 15 минут. При необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем (откажитесь от звездчатого аниса, если он используется). Подавать в горячем виде со свежей петрушкой.

  6. ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ТУШКИ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО) Сделайте суспензию, взбивая 3 столовые ложки прохладной воды с 2-3 столовыми ложками кукурузного крахмала или муки (универсального, без глютена или порошка аррорута). Установите в кастрюле быстрого приготовления НА СОЖ и дайте тушеному блюду закипеть и загустеть.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛУЧШЕГО ТУШЕНИЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ:

  1. Какое мясо я использую для тушения говядины? Мы предпочитаем использовать говяжий патрон, так как я считаю, что из него получается самая нежная говядина, но если вы в затруднении, вы можете использовать тушеное мясо из говядины.
  2. Какая скороварка лучше всего подходит для приготовления тушеной говядины? (Партнерская ссылка) Обязательно используйте скороварку Instant Pot объемом не менее 6 литров для этого рецепта.Я использую 6 Quart DUO PLUS.
  3. Могу ли я пропустить раньше подрумянивание мяса? Хотя вы можете пропустить этот шаг, я бы обязательно поджарил говядину в быстром горшочке перед добавлением других ингредиентов. Это дополнительный, более , включающий шаг, но он того стоит за ту карамелизированную и сердечную глубину и дополнительный слой вкуса, который вы получаете. В те дни, когда у вас мало времени, вы можете полностью пропустить подрумянивание, если предпочитаете простой рецепт сварить и пойти.
  4. Какие овощи вы используете в тушеной говядине? Обязательно используйте комбинацию ароматических веществ, таких как лук и чеснок, плюс овощи.Я использовала морковь, сельдерей, картофель и сладкий картофель. Не стесняйтесь не указывать это, если вы не фанат сладкого картофеля, и вы также можете добавить немного зеленого горошка или грибов, если хотите. А для низкоуглеводной / кето-диеты используйте репу или цветную капусту вместо картофеля.
  5. Какие еще ключевые ингредиенты мне нужны для приготовления лучшего тушеного мяса из говядины? Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус, бальзамический уксус и звездчатый анис для яркого аромата. Если вы не можете найти звездчатого аниса или не являетесь его поклонником, можете не указывать его.

СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕД И СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЭТОГО ГОВЯДИЙНОГО ТУШЕНИЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ. их в морозильной камере на молнии. Это предотвратит изменение цвета картофеля и распространение запаха лука в холодильнике.

  • Нарежьте говядину на куски и поместите в пакеты для заморозки с застежкой-молнией. Хранить в холодильнике.
  • Этот рецепт быстрого приготовления тушеной говядины позволяет приготовить большую партию, и ее хватит на МНОГО остатков.

    На самом деле, я думаю, что следующий день мне понравятся вкусы еще больше. Так что вы можете приготовить рецепт для морозильной камеры, чтобы в следующий раз захотелось тушеной говядины. Или приготовьте его накануне вечером перед воскресным обедом — и поделите на работу или школьный обед.

    Все эти густые, насыщенные и глубокие вкусы получают шанс нарастить даже на за ночь.

    Такая вкусная и идеальная еда для напряженных будних вечеров или уютного воскресного ужина.

    БОЛЬШЕ МГНОВЕННЫХ РЕЦЕПТОВ:

    Овсяные хлопья быстрого приготовления в горшочке

    Рис Терияки в одном горшочке с курицей

    Индекс рецептов быстрого приготовления

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ТУШЕНИЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ : Видео

    Домашнее тушеное мясо из говядины (на плите)

    НАЙТИ БОЛЬШЕ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ БЫСТРОГО РАЗГОВАРИЯ ЗДЕСЬ:

    Рагу из говядины быстрого приготовления

    Рагу из говядины быстрого приготовления (домашняя скороварка 35) блюдо в холодный зимний день.Это теплое и сытное блюдо в одной кастрюле полно нежного мяса с морковью, картофелем, сладким картофелем и сельдереем.

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Ключевое слово: тушеная говядина в мультиварке, рецепт тушеной говядины для мультиварки, лучший рецепт тушеной говядины, классический рецепт тушеной говядины, тушеная говядина в мультиварке, легкий рецепт тушеной говядины, легкое тушеное мясо в мультиварке, рецепт полезного тушеного мяса в мультиварке, домашнее тушеное мясо из говядины, как приготовить тушеное мясо

    Порций: 10 порций

    Калорийность: 175 ккал

    Автор: Келли

    Ингредиенты

    • 1 1/2 — 2 фунта жаркого из говяжьего цыпленка , обрезать и нарезать кусочками размером 1–2 дюйма (ИЛИ тушеное мясо из говядины, если вы не можете найти жаркое из курицы)
    • 1-2 чайные ложки морской соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 2 1/2 чайных ложки итальянской приправы, разделенной на части
    • 1/3 стакана муки, при необходимости используйте без глютена или 2 столовые ложки миндальной муки для кето
    • кулинарного масла
    • 1 средний лук, нарезанный крупными кусочками
    • 3-4 зубчика чеснока , фарш 900 88
    • 6 столовых ложек томатной пасты
    • 2 столовых ложки бальзамического уксуса или красного вина
    • 4 средних картофеля Юкон, очищенных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм (частично с репой (или большие соцветия цветной капусты для низкоуглеводных / кето)
    • 1 большой сладкий картофель очищенные и нарезанные на кусочки размером 1 дюйм (частично с тыквой для низкоуглеводного / кето)
    • 3 средние моркови, очищенные и нарезанные толстыми ломтиками (оставьте для низкого содержания углеводов / кето)
    • 2 нарезанных ребрышки сельдерея
    • 1-2 чайные ложки Вустерширский соус
    • 1 лавровый лист
    • 4-5 стаканов говяжьего бульона домашнего приготовления или с низким содержанием натрия
    • Вода по мере необходимости, чтобы покрыть овощи
    • 1-2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки для украшения
    • 1/2 звездочки аниса, по желанию, но добавляет ТАК большую глубину и аромат
    • соль и перец по вкусу

    ТОЛЩИНА ТУШКА (ДОПОЛНИТЕЛЬНО):

    • Приготовьте кашицу из 2 столовых ложек кукурузного крахмала или муки, используйте порошок корня стрелы (o r 2 чайные ложки ксантановой камеди для низкоуглеводной) + 3 столовые ложки прохладной воды
    • Instant Pot, у меня 6 Quart DUO PLUS

    Инструкции

    1. В большом пакете на молнии смешайте муку, соль, перец, луковый порошок и 1/2 чайной ложки итальянской приправы.Добавьте мясо и взбалтывайте, пока оно не станет однородным.
    2. Обжаривание мяса: (можете перейти к шагу 5 и вместо этого добавить все ингредиенты). Установите в кастрюле быстрого приготовления НА СОЖ, добавьте растительное масло и обжарьте мясо со всех сторон. Мясо не прожариться. (Не переполняйте горшок — возможно, вам придется работать партиями). Переложите обжаренное мясо на большую тарелку.

    3. Поставьте кастрюлю обратно в скороварку и добавьте лук, чеснок и обжаривайте в течение минуты или двух, затем добавьте бальзамический уксус и томатную пасту, пока она не станет достаточно горячей, чтобы удалить глазури в кастрюле, примерно на 1 минуту.

    4. Добавьте говядину обратно в кастрюлю вместе с картофелем, сладким картофелем, морковью, сельдереем, Вустерширским соусом, оставшимися 2 чайными ложками итальянской приправы, лавровым листом, говяжьим бульоном и (звездчатым анисом, если используете). Перемешайте. Если жидкости недостаточно, чтобы покрыть овощи, добавьте воды — ровно столько, сколько нужно.

    5. Закройте и закройте крышку и установите 20 минут в ручном режиме высокого давления. Дайте скороварке высохнуть естественным путем в течение как минимум 15 минут.При необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем (откажитесь от лаврового листа и звездчатого аниса, если он используется). Подавать в горячем виде со свежей петрушкой.

    ДЛЯ ГЛУБОКОГО СТЬЮ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО):

    1. Приготовьте суспензию, взбивая 3 столовые ложки прохладной воды с 2-3 столовыми ложками кукурузного крахмала или муки (универсального назначения, без глютена, крахмала из корня стрелы или 2 чайных ложки ксантановой камеди для слабого карб). Установите в кастрюле быстрого приготовления НА СОЖ и дайте тушеному блюду закипеть и загустеть.

    Видео с рецептами

    Пищевая ценность

    Говяжье тушеное мясо быстрого приготовления

    Количество на порцию (1 порция)

    калорий 175

    % % 925 22 Углеводы 9000 9000 7%

    Клетчатка 4 г 16%

    Сахар 3 г 3%

    Белок 4 г 8%

    * Сведения о пищевой ценности предоставлены в качестве любезности с использованием калькулятора рецептов WPRM.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *