Тушеная картошка с мясом в мультиварке скороварке: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум. | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Рецепт: Тушеная картошка с говядиной на косточке

Ингредиенты:
говядина на кости — 600гр;
картофель — 2кг;
лук репчатый — 2-3шт;
морковь — 2-3шт;
лавровый лист — 4шт;
перец горошком — 5-6шт;
соль — по вкусу (я добавляю пол столовой ложки без горки);
вода — 150мл

Картошка и мясо любимые продукты на русском столе!

Для меня тушеная картошка в скороварке — это вкус детства на каждый праздник :). Потому что именно так готовила классическую тушеную картошку моя мама.

Тушеная картошка с говядиной обязательно на косточке получается наваристой, рассыпчатой, а мясо очень нежное и тает во рту!

Это просто и быстро, рецепт именно для скороварки! У меня мультиварка-скороварка.

Приступим.

1. Вот все что нам понадобится.

2. Мясо помыть и положить на дно мультиварки

3. Картофель порезать кубиком.

4. Картофель отправляем в мультиварку к мясу.

Никакого масла я не добавляю! И ничего не обжариваю.

5. Лук порезать полукольцами. Мельчить не стоит, все итак хорошо потушится.

6. Лук выложить сверху на мясо с картошкой.

7. Морковку порезать на кружки если мелкая, если крупная то на половинки кружочков.

8. Морковку выложить сверху на лук.

9. Сверху положить лавровый лист, перец горошком, посолить.

10. Добавляем 150 мл воды не больше, иначе получится суп!

11. Закрываем плотно крышкой на закрытый клапан. Ставим программу тушить на 1,5 часа скороварки!

12. По истечении времени, по всей квартире аромат тушеной домашней картошки с говядиной.
Дождаться когда скороварка спустит все давление и пар! Можно открывать крышку…

13. В принципе уже можно кушать. Но я, как и мама, беру деревянную толкушку и перемешиваю чуть разминая картофель с овощами и мясом.

14. И получается вот такая вкуснота

Приятного аппетита!
К такой картошечке я положила маринованные опята (из зимних запасов от родителей) и моя Сочная салатная капуста с болгарским перцем

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Говядина с картошкой в мультиварке

Вы пробовали когда-нибудь сделать тушеное мясо и паровую картошку в одной кастрюле? 🙂 Я тоже. Пока у меня не появилась мультиварка. В ней есть такая прекрасная корзина для готовки на пару. Она ставится поверх чаши, а в саму чашу наливается вода, которая испаряется в процессе нагревания. Так вот оказалось, что любое сочное блюдо, например, говядина с овощами, при тушении выделяет достаточное количества пара для того, чтобы приготовить на «втором этаже» гарнир: овощи, крупные макаронные изделия и даже пельмени. Проведем сегодня небольшой эксперимент. Проверим, получится ли у нас сделать таким образом тушеную говядину с картошкой в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть говядины (вырезка) – 500 грамм
Лук репчатый обычный – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Перец сладкий (у меня замороженный)– 1 штука
Картофель клубный – 5 штук
Сметана – 2 столовые ложки
Вода кипячёная – 2 стакан
Растительное масло — 2 столовые ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль, специи (сушеный укроп, базилик, розмарин, паприка и чёрный свежемолотый перец) – по вкусу.

Для приготовления нам понадобится 1 час

Количество порций – 4.

Рецепт приготовления тушеной говядины с картошкой на пару

Говядину в мультиварке мы приготовим с овощной обжаркой, чтобы было повкусней. Итак, нам нужно сначала лук репчатый почистить, помыть и порезать мелко кубиками. Морковь тоже почистить, помыть и порезать. Включить мультиварку на режим «Жарка» и обжарить лук, помешивая, на растительном масле.

Когда лук зарумянится, добавить морковку. Обжаривать ещё 5 минут. Перец сладкий тоже порезать кубиком и добавить к овощам в мультиварку. Обжаривать, помешивая лопаткой.

Мякоть говядины обмыть и протереть салфеткой насухо.

Вырезку порезать кубиками среднего размера. Положить мясо в мультиварку и обжаривать 5 минут.

Вылить сметану, посолить, добавить сушёный розмарин, базилик, чёрный свежемолотый перец. Порезать мелко чеснок и тоже положить в чашу мультиварки.

Добавить воды и включить мультиварку на режим «Тушение», выбрать время 45 минут. Закрыть крышку и приступить к обработке картошки. Картофель почистить, помыть и порезать дольками. Положить в пластиковую корзину для варки на пару. Посолить, посыпать паприкой и сушёным укропом.

Открыть крышку мультиварки, вставить в чашу форму с картошкой, закрыть мультиварку и ждать сигнала окончания приготовления блюда. Вынуть корзинку с картошкой специальными силиконовыми подхватками.

Говядина получилась очень мягкая, картошка успела приготовиться и пропиталась ароматом тушеного мяса. Очень вкусно. Наш эксперимент удался!

Блюдо приготовлено в мультиварке Philips HD3039.

Картошка с мясом и капустой в мультиварке

1. Начнем с мяса. Сегодня мы будем использовать свинину. Нарежем свиную грудинку (или другое мясо) кусочками. Можно также использовать мясо с косточками.

2. Обжарим в мультиварке на программе Жарка на подсолнечном масле 6 минут от начала активной жарки, когда уже раздается характерное потрескивание.

3. За это время нашинкуем морковь и нарежем лук.

4. Добавим к мясу и поджарим до золотистого цвета. У меня мультиварка сама определяет нужное время жарки в зависимости от веса продуктов. Но тут не всегда можно доверять автоматике, тем более, что компоненты нам нужно будет перемешивать для равномерной обжарки.

5. Нашинкуем капусту.

6. Картофель начистим, промоем и нарежем крупными кусочками.

7. Добавим к мясу капусту.

8. Болгарский перец тоже нарежем небольшими ломтиками.

Добавим в общее блюдо месте с томатной пастой.

10. Затем добавим картошку.

11. И зальем все это водой. Воды не должно быть много: все содержимое должно быть вровень с водою или даже воды должно быть меньше. Блюдо солим, по вкусу добавляем перец. Ставим тушиться, установив программу Тушение на 90 минут.

12. В итоге мы получаем мягкое, нежное блюдо, насыщенное вкусом.

13. Несмотря на то, что ингредиентов мы использовал не очень много, этого количества хватит на всю семью.

Картофель с мясом в мультиварке-скороварке

Просмотры 439

Вероятно, плов и тушеная картошка с мясом – это два блюда, с которых многие начинали тестировать мультиварку. В теме мясных блюд, безусловно, мультиварка-скороварка является намного более эффективным кухонным помощником. Обычно это более мощный прибор, поэтому и другие блюда готовятся быстрее. Если вы уже обзавелись такой техникой и не знаете, с чего начать тестирование, тогда самое время попробовать картофель со свининой в мультиварке-скороварке, рецепт которого предлагает ДОМОВЕЙ.

Ингредиенты:

Картофель – 1,5 кг
Свинина нежирная – 500 грамм
1 крупная луковица
1-2 моркови
2 чайные ложки соли
3 зернышка душистого перца
9 зёрен чёрного перца
1 лавровый лист
Приправа (по желанию)
Горячая вода – 150 грамм

Растительное масло без запаха – 5 столовых ложек
Сливочное масло – 20 грамм (не обязательно)

Способ приготовления:

Шаг 1: Овощи очистить. Картофель нарезать кубиками и залить холодной водой.

Шаг 2: Порезать кубиками репчатый лук. Небольшими кусочками нарезать мясо. Стереть морковь на крупной тёрке.

Шаг 3: Включить мультиварку-скороварку на режим ЖАРКА, 160 градусов, 15 минут. Налить растительное масло и добавить сливочное. Как только зашипит сливочное масло, опустить лук. Жарить 2-3 минуты. Добавить мясо. Жарить, периодически перемешивая 10 минут. Добавить морковь, перемешать, жарить ещё несколько минут..

Шаг 4: За минуту до окончания программы посолить, добавить специи и горячую воду. Количество воды можно увеличить, если вам принципиально больше жидкости в готовом блюде. Отключить ПОДОГРЕВ.

Шаг 5: Слить воду, добавить нарезанный картофель, перемешать. Закрыть герметично крышкой и установить программу ТУШЕНИЕ, МЯСО, 20 минут.

Шаг 6: После отключения программы оставить на ПОДОГРЕВЕ до полного выхода пара, то есть когда крышка будет свободно проворачиваться. Обычно это занимает 15-20 минут. Как вариант, можно готовить на программе ТУШЕНИЕ, МЯСО, 40 минут и сразу выпустить пар.

Шаг 7: Отключить ПОДОГРЕВ. По желанию, можно добавить мелко нарубленную зелень и чеснок. Подавать с любым салатом.

СОВЕТ от ДОМОВЕЙ: По сути, это базовое блюдо, на основе которого можно приготовить широкий спектр разносолов. Например, добавляя различные овощи вместе или по отдельности, болгарский перец, помидоры, капусту, баклажаны, кабачки и так далее. Можно брать другое мясо или вообще обойтись без него (тогда время жарки надо регулировать под используемые продукты).

Приятного аппетита!

ДОМОВЕЙ рекомендует: Плов в мультиварке

Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/

5 1 голос

Рейтинг статьи

Курица с картошкой в мультиварке скороварке. Курица тушеная с картофелем в мультиварке

Каждая хозяюшка, имеющая скороварку, уже несомненно оценила ее преимущества перед обычной кастрюлей. Все продукты варятся значительно быстрее!!! Картошка — 5 минут, горох — 10 минут, фасоль — 20 минут, холодец — 60-75 минут.

Давно мечтаю о такой чудесной кастрюльке. Но у каждой хозяйки, купившей скороварку, возникает много вопросов из-за отсутствия книги с рецептами. Приходится экспериментировать. Надеюсь, мои эксперименты помогут начинающим и опытным хозяюшкам.

Для приготовления картошки с курицей в мультиварке-скороварке понадобится:

Картофель — 1,5 кг;

Куринные бедрышки — 600 гр;

Лук репчатый — 2 шт;

Морковь — 1 шт;

Перец черный;

Любые специи для курицы;

Лавровый лист;

Петрушка свежая — для украшения;

Масло подсолнечное — для жарки.

Рецепт приготовления курицы в мультиварке-скороварке:

Наконец и у меня появилось это чудо техники — мультиварка-скороварка! Спасибо моему любимому мужу за такой неожиданный подарок! :-* А вот и она, та-да-да-дам:

Для начала решила попробовать приготовить что-нибудь простенькое. Как мне кажется самое простое это картошка, тушенная с курицей. Я уже тушила и , не буду сильно оригинальной и еще раз с курицей потушу, но теперь уже в мультиварке-скороварке! Заодно и сравним.

1. В скороварку добавить подсолнечное масло и мелко порезанный лук. Поставить программу «Мясо», ручной выбор времени 5 минут — этого времени хватит, чтобы картошка и курица сварились. Пока я не закрутила крышку скороварки, программа не включается, идет просто обжаривание, то есть фактически у нас кастрюля на плите.

2. Обжарить лук до полуготовности.

3. Добавить морковку, порезанную соломкой. Я люблю, когда морковь порезана соломкой и, когда не лень, всегда нарезаю ее вручную вместо использования терки. Так готовое блюдо выглядит аппетитнее.

4. Обжарить лук с морковкой до готовности.

5. Добавить порезанные куриные бедрышки, соль и специи. Обжарить 3-5 минут.

6. Добавить порезанный кубиками картофель и лавровый лист. Залить водой , количество воды зависит от вашего вкуса. Если вы любите пожиже, то добавьте побольше воды, и наоборот. Заливать лучше горячей водой, чтобы скороварка быстрее набрала давление. И еще, так как в скороварке вода из блюда не выкипает , то добавлять ее нужно меньше процентов на 20-30 чем при традиционном приготовлении на плите.

7. Плотно закрыть крышкой и готовить 5 минут. Теперь нужно набраться терпения, хотя, ждать придется не долго. Когда программа закончится, если совсем не терпится, можно аккуратно спустить пар. А можно дождаться, когда он выйдет сам, это займет примерно 10 минут.

Ну вот, мое первое блюдо в мультиварке-скороварке готово! Перед подачей обильно посыпать зеленью и поперчить!

Приятного аппетита!

Вообще, мне казалось, что блюда, приготовленные во всех этих чудесах техники типа пароварок, скороварок, аэрогрилей и т.д. не могут сравниться по вкусу с обычным приготовлением на плите. Но это оказалось не так. Естественно, эти приборы не будут готовить за вас, и соблюдать пропорции, пробовать на вкус, добавлять проверенные специи все равно придется именно вам, но они значительно облегчают процесс приготовления. И это классно!

Кстати, в мультиварке-скороварке я уже успела приготовить всего за 1,5 часа, и отварила фасоль, и сделала из нее салат и еще много всяких вкусностей, делать которые раньше мне было просто лень из-за того, что варить фасоль или перловку ну очень долго на обычной плите. В ближайшее время я обязательно поделюсь с вами этими рецептами.

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Картофель – 1,5 кг
Лук – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, черный молотый перец
Лавровый лист

Как приготовить курицу, тушеную с катрошкой в мультиварке-скороварке:

Я готовила курицу, тушеную с картошкой в мультиварке – скороварке Редмонд (чаша на 5 литров, мощность 900 Вт).
Курицу помойте, порежьте на порционные куски (я еще убираю кожу), выложите в чашу мультиварки, масло добавлять не нужно.

Лук и морковь необходимо почистить и порезать. Морковь можно потереть на крупной терке, порезать кубиками или брусочками. Её вообще можно не добавлять, т. к. морковь придает блюду некоторую сладость, но нам такой вкус нравится, поэтому я добавила. Измельченные овощи выложите на курицу.

Картофель следует почистить и порезать на 4 дольки. Можно порезать и помельче, но тогда нужно уменьшить время приготовления. Мне захотелось именно крупного картофеля, это и время экономит и смотрится эффектнее и аппетитнее. Выложите картофель в чашу мультиварки-скороварки, приправьте, все перемешайте лопаткой, добавьте лавровый лист. Воду добавлять не нужно.

Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан установите в положение «высокое давление», выберите режим «Тушение/плов», выставите время 35 минут.

После звукового сигнала об окончании приготовления, аккуратно откройте клапан для выхода пара и спустите горячий воздух, затем откройте крышку.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

По настоящему вкусное жаркое нуждается не в варке и жарке, а в . Поэтому самый оптимальный вариант – это приготовить его в мультиварке или скороварке, в которых мясо с овощами подвергается особому томлению, позволяющему сохранить все самые полезные свои качества. Такое жаркое просто не может оставить равнодушным ни одного члена вашей семьи или гостя вашего дома. Приготовив его по предложенному рецепту один раз, вы непременно будете частенько повторять свой кулинарный опыт. Тем более что такое чудесное жаркое будет вкусным не только с курятиной, но и со свининой, говядиной и даже бараниной. Да и с использованием овощей вполне можно поэкспериментировать.
Жаркое с курицей и картошкой в скороварке — фото-рецепт дня.

Ингредиенты:
— картофель – 3-4 шт.;
— луковица – 1 шт.;
— курица – 500 грамм;
— помидор – 1-2 шт.;
— растительное масло;
— куркума- 1 ст.л.;
— соль;
— вода – 1-1,5 л.

Как приготовить с фото пошагово

Для приготовления жаркого вам надо взять несколько небольших картофелин, вымыть их, очистить от кожуры и порезать кубиками.

Теперь берите луковицу (размер головки зависит от того сколько лука вы намерены положить в блюдо). Очистите, помойте и измельчите или, если вы очень любите лучок порежьте его полукольцами.

Курицу (или ее части) хорошо промойте прохладной проточной водой и порежьте небольшими кусочками.

Выберите большой помидор достаточно плотный, но спелый и нарежьте его кубиками.

Я для дополнительного вкуса и аромата люблю в блюдо добавлять зелень. В этот раз кладу пучок свежего зеленого лука, предварительно мелко порезанного.

Приготовьте скороварку у меня она обычная, не электрическая, в виде кастрюльки. Налейте немного растительного масла и выложите в нее нарезанный репчатый лук.

На лук положите кусочки картофеля.

Поверх картошки равномерно разложите порезанное куриное мясо.

На мясной слой высыпьте и равномерно распределите помидоры.

Зеленый лук добавить сверху на помидорный слой, выложенный в скороварку.

Налейте в скороварочную кастрюльку воды.

Посолите выложенные ингредиенты. Кроме соли вы вполне можете добавить в блюдо лавровый лист и что-нибудь из приправ и специй, которые вы обычно используете при приготовлении мясных и овощных блюд.

Для получения ароматного блюда красивого цвета добавьте немного куркумы.

Перемешайте. Включите плиту и поставьте скороварку на огонь. Когда из клапана начнет выходить пар, чуть-чуть уменьшите огонь и варите жаркое в течение получаса (максимум сорок минут).

Вкусное и ароматное жаркое с курицей и овощами готово.

При подаче на стол блюдо можно украсить свежей зеленью и кусочками помидоров и огурцов. Если сесть жаркое за один присест вы не планируете, стоит переложить его в обычную кастрюльку, в которой при необходимости его можно разогреть в следующий раз.

Также вы можете приготовить

Всеми нами любимую картошечку мы варим в кастрюле на плите, жарим на сковородке, запекаем в духовке. А как же будет выглядеть картошка тушеная в скороварке? Можно ли ее там приготовить так, чтобы было не только вкусно, но и выглядело аппетитно?
Оказывается можно, да еще и как!
Сегодня я Вам предлагаю простой вариант приготовления картошки с говяжьей тушенкой. Вкуснотища получается необыкновенная!

ПРОДУКТЫ:
банка тушенки (я использую говяжью, вес ее примерно 400-500 гр),
1 кг картофеля,
1 луковица,
1 средняя морковь,
перец, соль и лавровый лист по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистите и вымойте картофель, порежьте крупными кусочками произвольной формы.
2. Репчатый лук почистите и мелко нарежьте.
3. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
4. Лук с морковью обжарьте (но этот этап можно и пропустить)
5. Дальше начинаем выкладывать все ингредиенты слоями, чередуя: картофель, кусочки тушенки и на них посыпать измельченный лук и морковку, посолить, поперчить и сверх снова выкладываем картошку. И продолжаем чередовать, заполняя кастрюлю. Жир из тушенки я стараюсь выкладывать сверху, чтобы он потом, попадая вниз, пропитывал всю картошку.
6. Наливаем немного воды и по краям кладем пару листиков лаврушки.
7. Закрываем крышку скороварки, прибавляем огонь посильнее, чтобы поднялось давление. Как зашипит клапан, убавить огонь и готовим в течение 30-40 минут.
8. Выключаем огонь и оставляем для выхода давления из скороварки. Как давление выйдет, открываем крышку и перемешиваем.
Тушеная картошка готова.

Приятного аппетита!

Многие хозяйки особенно не задумываются, как приготовить тушёную картошку с курицей. Они действуют по наитию или соблюдают семейные традиции. А ведь сегодня в кулинарии существует огромное множество рецептов данного блюда.

С помощью кастрюли

Очень удобно тушить картофель с мясом в глубокой кастрюле. Получается много вкусной еды. Вам понадобятся:

500 г куриных бёдер;
1 кг картофеля;
1 морковка;
1 луковица;
специи.

Сделать по этому рецепту сытный обед очень просто. Разрежьте курицу на части и обжарьте на масле до появления золотой корочки. В кастрюле смешайте кубики картошки с небольшим количеством воды, добавьте мясо и специи. На маленьком огне тушите продукты около 40 минут. Сколько калорий в классическом варианте блюда? Не более 100 ккал на 100 г. Кстати, в скороварке на режиме «Мясо» приготовление этого обеда займёт не более 5 минут.

С использованием казана

Толстые стенки казана помогают максимально раскрыться вкусовым качествам всех продуктов. В казане курица получается ароматная и вкусная, а картофель не разваливается. Чтобы воплотить рецепт в жизнь, нужно взять:

5 куриных голеней;
6 картофелин;
1 луковицу
1 морковку;
1 помидор;
2 ст.л. кетчупа;
1 ч.л. соли, сушёного чеснока и укропа;
пол ч.л. чёрного перца;
лавровый лист;
2 стакана воды;
свежую зелень.

Нарежьте лук полукольцами, а помидор, картошку и морковь — кубиками. Разложите овощи в казане и сверху поместите куриное мясо. Добавьте кетчуп, приправы и соль, налейте воду и поставьте на огонь. Тушите под крышкой 50 минут. В конце добавьте зелень. По вкусу картошка в казане очень напоминает деревенский картофель, сделанный в печи.

Из куриного филе в мультиварке

Куриное филе отлично подходит для тушения вместе с картошкой. Его не нужно освобождать от костей и легко нарезать. Вопреки сомнениям хозяек, филе в таком блюде не выходит сухим, так как его делают в сметане. А чтобы обед не подгорел и равномерно протушился, сделать его можно в мультиварке «Редмонд». Основные ингредиенты:

700 г картошки;
300 г филе;
1 морковь
1 луковица;
стакан воды;
1 ст.л. сметаны;
масло, соль.

Порежьте филе небольшими кусочками, разделите лук на полукольца, натрите морковь, крупно нарежьте картошку. Чашу смажьте маслом и положите часть картофеля. Сверху добавьте немного филе и овощей. Повторите последовательность и сделайте картошку заключительным слоем. Воду соедините со сметаной и специями, залейте в блюдо. На режиме «Тушение» готовьте 90 минут. В мультиварке «Редмонд» тушёная картошка напоминает блюдо из печки и отличается насыщенным вкусом. Сколько калорий у обеда? Обычно 130 ккал на 100 г.

С кабачками

Особенную сочность любому блюду придают кабачки. Калорийность такого обеда получается гораздо ниже, чем, например, при добавлении грибов. Рецепт с кабачками реализовать очень просто. Необходимо взять:

450 г курицы;
1 кг картошки;
400 г кабачков;
120 г лука;
150 г болгарского перца;
150 г моркови;
150 г помидоров;
1,25 л воды;
соль и масло.

Разделите курицу на порционные кусочки и обжарьте на масле в сотейнике. Кубиками порежьте перец и лук, добавьте к мясу на 3-5 минут, посолите, поперчите. С помидорами, кабачками и картошкой поступите просто: очистите и нарежьте кубиками. В сотейник к мясу положите все овощи, залейте водой и тушите до готовности картофеля.

Для любителей оригинальных блюд подойдет , вкус не передать, готовьте, пробуйте!

С добавлением капусты

Если хочется ощутить в тушёном блюде особенную кислинку, на помощь придёт капуста. Она почти не добавляет калорий, быстро тушится и прекрасно оттеняет вкус куриного филе. Чтобы капуста полностью отдала свой аромат, готовить обед будем в мультиварке. Ингредиенты:

5 картофелин;
300 г капусты;
200 г куриного филе;
1 луковица
1 морковка;
1 ч.л. томатной пасты;
специи и зелень.

Нарежьте филе на кусочки и положите в чашу с маслом. На режиме «Жарка» томите курицу в мультиварке около 20 минут. Мелко порежьте лук, потрите морковь и добавьте к мясу перед окончанием обжарки. Картофель нарежьте кубиками, поместите в чашу. Так же поступите с нашинкованной капустой. Добавьте специи и залейте водой. Поставьте на режим «Тушение» на 60 минут. За 30 минут до готовности положите пасту из помидоров, зелень. Тушёную картошку с капустой не забудьте перемешать. Если вы делаете блюдо в скороварке, то готовность можно определить по полному выходу пара.

С сыром в мультиварке

Курица в сочетании с сыром приобретает вкусную хрустящую корочку, а картошка становится более мягкой. Чтобы сыр хорошо расплавился, можно потушить обед в мультиварке «Поларис». Вам потребуются:

1 куриный окорочок;
10 картофелин;
1 морковь;
100 г твёрдого сыра;
зубчик чеснока;
1 ст.л. майонеза.

Порубите окорок на кусочки и крупно натрите морковь. Нарежьте чеснок пластинками, а картошку — кубиками. Смажьте чашу «Поларис» маслом и обжарьте мясо с морковью и чесноком за 10 минут на режиме «Fry». Затем добавьте картофель, специи (можно положить прованские травы). Майонез размешайте с половинкой стакана воды и вылейте в мультиварку. Натрите сыр на крупной тёрке и высыпьте в чашу. На режиме «Cake» картошка с курицей тушатся в любой модели «Поларис» около 50 минут.

В казане с добавлением томатов

Кисло-сладкие ноты в привычное блюдо можно внести, если потушить мясо ещё и с помидорами. Необходимо подготовить:

400 г курицы;
300 г картошки;
2 луковицы;
200 г помидоров;
200 г воды;
петрушку, перец, соль;
масло.

Разрежьте мясо на кусочки и посолите. Разложите курицу в казане с маслом и обжарьте за 2-3 минуты. Теперь залейте кипящей водой мясо с колечками лука, нарезанными помидорами и кубиками картошки. Посолите, поперчите. Тушите до полного размягчения овощей и курицы. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Тушеная картошка с мясом в скороварке

Приготовил : Антон Сорока

27.06.2017 Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вариант, как приготовить тушенную картошку с мясом в скороварке, это вкусное и сытное блюдо. Можно выбрать говядину или свинину, а также добавить другие овощи, например, морковь, сельдерей и прочие.

Тушеная картошка с мясом в скороварке

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.

Приправа для мяса — 1 ч.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

152 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Будучи ленивой хозяйкой, которая любит холодец, но не любит долго с ним возиться, я однажды для этой цели купила скороварку — кастрюлю со специальной крышкой. Холодец в ней я варю очень редко — в основном, по праздникам, зато я нашла много применений скороварке и сегодня поделюсь рецептом моего любимого блюда, приготовленного в ней.

Тушеная картошка с мясом в скороварке — это просто рецепт-мечта для любой хозяйки. Готовится такая картошка быстро, получается очень нежной, мягкой, а мясо просто распадается на волокна, отдав весь свой аромат соусу.

Подготовим все продукты по списку и приступим к приготовлению. Кстати, количество ингредиентов, как и состав, можно смело менять по своему усмотрению, мясо можно взять любое, количество мяса или картошки — увеличить, если есть желание.

Картофель, морковь и лук очистим, помоем овощи.

Свинину нарезаем довольно крупными кусочками.

Если хотите более диетический вариант блюда, можете мясо не обжаривать, а закладывать в скороварку сырым, я же люблю тушеную картошечку «с дымком», поэтому предварительно кусочки свинины обжариваю на сковороде с добавлением оливкового масла минут 7-10. Жарить лучше на сильном огне, переворачивая мясо, чтобы получилась сверху карамельно-румяная корочка.

Картофель нарежем крупным кубиком, я разрезала каждую картофелину на 8 частей.

В скороварку выкладываем мясо и картофель.

Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь нарезаем кружочками.

Добавляем нарезанные овощи в кастрюлю скороварки. Теперь время соли, перца, лаврового листа и приправы для мяса.

Доливаем в кастрюлю воды до метки, можно больше, но не меньше.

Накрываем кастрюлю скороварки крышкой. Регулятор пара устанавливаем на максимум. Ставим кастрюлю на огонь и дадим содержимому закипеть, именно тогда круглая пробка поднимется вверх и из отверстия начнет выходить пар. Уменьшаем огонь до среднего и готовим картошку с мясом 12-15 минут.

После этого отключаем огонь и подождем минут 5-7, пока круглая пробка не вернется на место, и снимаем крышку. Вот такая ароматная тушеная картошка с мясом в скороварке получилась в конечном итоге! Если хотите соус погуще, можно протушить картошку на сильном огне без крышки еще 4-5 минут, чтобы соус загустел.

Если уж и готовить тушеную картошечку с мясом, то только вот таким способом, потому как и картошка держит форму, хотя и очень нежная, не разваливается, и мясо просто распадается на волокна и тает во рту.

Доставайте из погреба домашние соленья и подавайте их к столу вместе с тушенной в скороварке картошкой с мясом.

‍ Как готовить:

1.
Нарежьте лук соломкой, морковь измельчите на крупной терке. Отправьте лук и морковь в скороварку — в ней отлично пассеруются овощи.

Морковь стала мягкой, лук прозрачным — пришло время добавлять мясо. Мясо можно брать с небольшим количеством сальца, чтобы картофель пропитался и стал более насыщенным. Обжарьте в течение нескольких минут, чтобы уберечь блюдо от неаппетитной темной пенки.

Пока жарятся овощи и мясо, очистите и нарежьте картофель. Кстати, количество картофеля по соотношению к мяса подбирайте на свой вкус. Кто-то любит, чтобы все было в равных пропорциях. Я же предпочитаю картофель с мясом, а не мясо с картофелем.

Перемешайте картофель с другими ингредиентами. Добавьте листья лавра, но предварительно промойте их. Посолите, поперчите. Влейте столько воды, чтобы до верхнего уровня ингредиентов оставалось 1-2 пальца. Поставьте на огонь, закройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 30 минут.

Тушеный картофель с мясом и овощами получается очень вкусным, ароматным, рассыпчатым и нежным.

Попробуйте приготовить такое простое, но вкусное блюдо. Вся семья останется в восторге. Приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые рецепты, ставьте и подписывайтесь наPoperchi!

А также не забудьте заглянуть наrecepty. allwomens.ru!

Жаркое в скороварке

Очередное простое блюдо, приготовленное быстро и вкусно в Штебе. Но можно сделать такое рагу и в духовке. Различия небольшие, в конце рецепта я про них напишу.

Для рагу понадобится:

0,5 кг свежих грибов 0,5 кг картофеля 100 г репчатого лука 100 г сметаны 100-150 г воды 3-5 ст. ложек растительного масла соль по вкусу

Об ингредиентах:

Грибы я использовал лесные — маслята и подберезовики, но можно и другие трубчатые (белые, подосиновики), а так же шампиньоны, как наиболее распространенные.

Картофеля можно положить как поменьше так и побольше. Диапазон от 300 грамм до 700. Только не забывайте, что грибы имеют свойство сильно ужариваться, и при большом количестве картошки у вас может получится уже картофельное рагу, просто приправленное грибами.

С репчатым луком тоже самое. Любите — кладите две луковицы. Не очень — достаточно пол-луковицы (50г) для придания блюду более выраженного вкуса.

Сметана с грибами, как любит говорить Джейми Оливер, лучшие друзья, поэтому желательно этот ингредиент не исключать. Тем более, что в русской кухне сметана часто играет роль естественного соуса. Но если этого молочного продукта нет, в крайнем случае можно обойтись без него.

Вода нужна чтобы наше рагу не подгорело. Ее количество определяется содержанием жидкости в грибах.

Растительное масло любое, оно нужно лишь для жарки.

Приготовление:

Подготавливаем основные ингредиенты. Грибы чистим от лесного сора, моем и нарезаем. Картошку чистим, но пока не режем. В целях экономии времени, при приготовлении у нас будет свободная минутка ей заняться. Лук чистим и шинкуем не очень мелко.

В чашку Штебы наливаем масло. Ставим режим «Жарка» по умолчанию (15 минут), дожидаемся выхода на режим (мультиварка подаст звуковой сигнал). Кидаем лук и жарим до начала подрумянивания. На это уходит минуты две-три из установленных пятнадцати.

Добавляем грибы. И продолжаем обжарку, иногда помешивая. Этот десяток минут и есть «свободная минутка» для нарезки картофеля. Пока грибы жарятся режем мелкими кубиками (

1 см) картошку. Не бойтесь что в это время грибы с луком пригорят, Штеба непременно сообщит писком о повышении температуры дна чаши. Это сигнал о том, что надо хорошенько перемешать содержимое кастрюли. По истечению установленного времени грибы немного поджарятся, дадут сок и потушатся.

Жаркое из курицы в мультиварке

Рецепт для мультиварки VIMAR VMC- 163

Куриное мясо содержит животный белок. Этот белок так важен для здоровья человека. Курица содержит фосфор и калий, которых намного меньше в других сортах мяса. Грудка курицы считается диетическим продуктом и содержит много питательных и полезных веществ, а так же протеины, магний, железо и витамины группы В: В2, В6, В12 и А, Е. Куриное мясо не содержит углеводов и обеспечивает организм энергией. Из курицы можно приготовить очень вкусную куриную колбасу в мультиварке.

Жаркое в скороварке

Мультиварка.

Обзор. Жаркое в мультиварке по-быстрому

Ну вот и я присоединилась к числу любителей мультиварок. Сделала себе подарок))) Пользуюсь своей мультиваркой пару недель и уже могу поделиться своим опытом. Для чего она мне нужна? Чем отличаются модели? Что я в ней уже готовила? Плюсы и минусы, а также планы на будущее. Ну и первый рецепт новой рубрики — жаркое по-быстрому.

Любая мультиварка имеет несколько основных функций. Самые популярные режимы использования мультиварки это скороварка, пароварка и медленноварка. Модели отличаются дизайном, объемом и небольшими различиями в функциях, но принцип работы у мультиварок одинаков.

Одно из заблуждений — мультиварка готовит сама. Да, это автоматический прибор, но для того, чтобы вкусно готовить в мультиварке, нужно уметь просто вкусно готовить. Мультиварка лишь упрощает и ускоряет многие процессы.

В мультиварке можно готовить практически все, но выпечку я все-таки предпочитаю делать в духовке. Блюда, которые изначально занимают минимум усилий, тоже по-моему не стоит готовить в мультиварке (например омлеты).

Самый популярный вопрос после приобретения мультиварки — Где брать рецепты? Тут я вас немного разочарую. Стандартных рецептов нет. Любое блюдо готовится методом проб и подстраивается под свой вкус. Так, например, жаркое можно приготовить за 20 мин. в режиме скороварки или за пару часов в режиме медленноварки. Пока я не использовала функцию медленноварки, но уже есть планы на холодец. Может кто-то мне объяснит, что еще можно готовить в медленноварке, что нельзя приготовить в скороварке?

*Я приобрела мультиварку в основном для использования функции скороварки, при готовке мяса. С этой работой прибор справляется отлично! Буквально за 20 мин говядина становится мягкой и разваристой, а свиное мясо прямо сходит с косточки

*Еда, приготовленная в мультиварке сохраняет намного больше полезных микроэлементов и витаминов

*Моется она элементарно

*Мультиварка также экономит много времени. Об этом расскажу на примере блюд, которые я уже успела приготовить

Бульон куриный

— готов за 30 мин без никаких телодвижений. Все бросается в мультиварку, нажимается кнопка и можно уйти из дома. Прозрачный, горячий бульон будет вас ждать. Говорят, что мясо можно использовать прямо из морозилки, не размораживая. Не знаю. Попробую в след. раз Ребра свиные — готовы за 20 мин. Мясо прямо сходит с косточки. Перед подачей остается минут 5-10 запечь их в духовке, смазав любимым соусом
Каши
— готовы за 5-10 мин в зависимости от вида крупы. Не нужно стоять над кастрюлей и помешивать, чтобы каша не пригорела. Утром, перед работой бросаю все в мультиварку, нажимаю на кнопку и убегаю. Когда просыпаются дети — горячая каша на заврак их ждет
Яйца вареные
— готовятся на пару за 4 мин. Удобно тем, что не нужно находиться на кухне, а также тем, что скорлупа отходит очень хорошо. Часто готовлю яичные салаты. Занимает пол минуты достать яйца из холодильника и поместить их в мультиварку. Все. Можно убегать по своим делам
Овощи на салаты
(картофель, морковь) — 5 мин на пару и готово
Свекла
— 20 мин на пару
Рис, киноа
— мультиварка заменяет рисоварку

Что можно приготовить в скороварке

Название скороварки красноречиво говорит само за себя – блюда в ней готовятся гораздо быстрее. Секрет столь оперативной готовки – в высокой температуре кипения. Благодаря герметичной крышке, пар создает сильное давление, повышающее температуру, а последняя, в свою очередь, способствует быстрому размягчению приготавливаемых продуктов. Итак, что можно готовить в скороварке, а что нет? Рассмотрим ниже.

Преимущества прибора

В отличие от иных способов готовки, скорая варка имеет ряд преимуществ:

Время приготовления блюд сокращается в несколько раз (к примеру, горох, который варится не менее часа, в скороварке доходит до готовности за 10-20 мин.).
В процессе приготовления супов, мяса и прочих блюд, необходимость подливания воды сводится к нулю, так как она не выпаривается. А это значительно облегчает работу хозяйке.
Овощи и фрукты сохраняют не только свои полезные вещества, но и натуральный окрас.
Мясо из скороварки имеет более нежный вкус и мягкость.
Почти полностью нейтрализуется запах резкопахнущих продуктов (например, рыбы).

Ну и самое главное – блюда из скороварки, особенно те, что приготовлены на пару, считаются наиболее полезными. Поэтому, если вы придерживаетесь здорового питания, скороварка на вашей кухне просто необходима.

Какие продукты можно готовить + временная таблица

В скороварке можно готовить все. Точнее, почти все. В список «запрещенных» продуктов входят те, чья варка сопровождается большим количеством пены и брызг, – это может забить клапан изнутри. К ним относится перловая крупа, овсяные хлопья, манка, пшено, раздробленный горох, лапша, спагетти, компоты. Однако и в этом случае скороварке можно найти применение, а именно – воспользоваться ею как стандартной кастрюлей.

Что с легкой совестью можно готовить в скороварке? Супы, овощи, рис, каши, мясо, рыбу, десерты и гарниры. А если конкретно по рецептам, то быстрый плов, голубцы, жаркое, спагетти, холодец, тушеную капусту, овощное рагу, борщ, пироги и пудинги.

Ниже приводим время готовки тех или иных продуктов.

Наименование продуктов	Время приготовления (мин.)
Баклажаны	9-10
Капуста цветная	5-7
Капуста кочанная	3-5
Фасоль	5-6
Тушеный лук	8-10
Бобы	3-4
Репа	9-12
Молодая морковь	3-5
Старая морковь	6-10
Порезанная дольками морковь	3-4
Стручковый перец	9-10
Молодая свекла	10-14
Старая свекла	20-35
Картофель в мундире	13-15
Молодой мелкий картофель	5-8
Молодой средний картофель	9-10
Порезанный на дольки картофель	4-6
Кукуруза (целая)	15-20
Рис	10-12
Курица среднего размера	20-30
Утка	20-25
Печень	5
Свежая рыба	4-6
Замороженная рыба	4-5
Замороженные овощи	1-2
Говядина	25-30
Баранина	15-20
Свинина	20-25
Крупа	18-20
Горох	10-20

Секреты варки

Чтобы блюда из скороварки получились высшего разряда, нужно знать некоторые технические секреты:

Так как вода в скороварке практически не выпаривается, жидкости в суп необходимо добавлять столько, сколько вы ожидаете увидеть в готовом рецепте. Если же это каша, то воды в ней должно быть почти в два раза меньше, чем при варке обычным способом.
Вода в приборе должна занимать не более 2/3 его объема, а если это продукты, которые сильно разбухают при варке, то и вовсе – не больше половины.
Сложносочиненное блюдо удастся «на ура», если все его ингредиенты приготовятся в равные сроки. Тут есть небольшая хитрость: это размер нарезки продуктов, которым можно уравнять время их варки.
Подогрев скороварки стоит остановить, если перестал поступать пар из ее клапана. Это значит, что воды в кастрюле не осталось. Блюдо в таком случае можно довести до готовности посредством остаточного жара прибора и плиты.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

Машинное вязание (42)
УКРАШЕНИЕ ШАРАМИ (4)
ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (2)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (322)
пальто, кардиганы, пончо (85)
Джемпер, пуловер (39)
вязание для мужчин (38)
Уроки (32)
шарфы, снуд спицами (27)
узоры (20)
Жилет (14)
Жакеты (12)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (105)
салфетки (33)
сумки, сумочки (25)
палантины, шали (10)
Мужские футболки, майки (3)
Платья, юбки (59)
Шапки (52)
ТАПОЧКИ, ГЕТРЫ, НОСКИ (20)
Туники, болеро, блузки (15)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (35)
шапочки (18)
ОДЕЖДА ДЛЯ СОБАК (12)
Варежки (3)
ЖУРНАЛЫ ВЯЗАНИЕ (18)
РЕЦЕПТЫ (131)
Кулинария (46)
Варенье (13)
Салаты (4)
Ликер (1)
Темы и схемы (56)
ногти (20)
МУЗЫКА (15)
Рецепты для мультиварки (42)
Картинки (6)
Новогодние музыкальные открытки (3)
Музыкальные поздравления (2)
Журналы (1)
ФИЛЬМЫ (1)

—Цитатник

Детское платье и пинетки. Мастер Татьяна Н. .

Большая книга японских узоров. 260 необычных схем для вязания спицами Популярная книга известног.

Frost Set (Hat) 2. 3. 4. 5. 6. Автор Ирина Дмитриева https://www.ravelry.com/patterns/library/.

Красивый вязаный шраг от Melissa Schaschwary выполнен спицами узором из кос. Описание составлен.

Полезные ссылки для рукодельниц. Подборка. Полезные ссылки на сервисы для рукодельниц: .

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

Жаркое в мультиварке — 7 домашних вкусных рецептов приготовления

Порадуй себя популярным яством с гарантированным результатом – приготовь жаркое в мультиварке. Просмотри красочные последовательные рецепты с фото, узнай правильное соотношение компонентов, оцени разнообразие идей приготовления. Читай дальше…

Главная
Лучшие подборки
Способы приготовления
В мультиварке
Жаркое в мультиварке

Блюда с морковью
Блюда с картошкой
Мясо и мясопродукты
Картошка с мясом
Вторые горячие блюда
Диеты рецепты для похудения
На ужин
Тушеное мясо
Картошка в мультиварке
Мясо в мультиварке
Тушеные овощи
Тушеный лук
Мясо с луком
Морковь тушеная
Овощи в мультиварке
Жаркое
Морковь тушеная с луком
Тушеное мясо в мультиварке
Второе из мяса
Рецепты без сливочного масла и маргарина

Жаркое в мультиварке – потрясающий сочный праздник для желудка ко всяческим столам.

Выбирай опробованные великолепные рецепты жаркого в мультиварке на поварской веб-страничке 1000.menu. Попробуй разновидности жаркого со всякими видами мяса и птицы. Замени картофель тыквой, добавь томаты, цветную или обычную капусту, баклажаны, кабачки, цукини, зелёный горошек. Оттени вкус мяса грибами. Создавай каждый раз беспроигрышный шедевр!

Мяско для жаркого следует выбирать качественное. Идеальным вариантом станет ошеек, хотя опираться следует на персональный опыт и кулинарные пристрастия. Мясо для кушанья нарезают не очень крупно, а овощи как раз покрупнее. Замечательный оттенок придаст блюду чернослив.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах жаркого в мультиварке:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Морковь	33	1.3	0.1	6.9
Картошка	80	2	0.4	18.1
Лук репчатый	41	1. 4	10.4
Томатная паста	28	5.6	1.5	16.7
Филе говядины	189	18.6	16

Интересный рецепт: 1. Порезать ошеек аккуратными кусочками. 2. Очищенную морковь нарезать кольцами, лучок нашинковать полу- или четверть- колечками. 3. Картофель – крупными брусками. 4. Прогреть в мультипечи масло на режиме «Выпечка». 5. Обжаривать в течение 20 мин. свинину, добавить к нему лучок и кольца морковки. Выдержать ещё 10 минут. 6. Додать томатную пасту. Перемешать. 7. Всыпать в чашу крупно порезанную картошку. Залить водой или готовым бульоном вровень с картофелем. Подсолить. 8. Присыпать любимыми приправками. 9. Перейти на программу «Тушение». Готовить 1 час.

Пять самых питательных рецептов жаркого в мультиварке:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Нут с говядиной	2 ч 30 мин	244	+53
Запеченные куриные голени	50 мин	192	+49
Тушеная картошка с мясом в мультиварке	2 ч	145	+138
Картошка с морковью, репчатым луком и тушенкой в мультиварке	1 ч	139	+50
Жаркое из говядины в мультиварке	1 ч 30 мин	131	+82

Полезные советы: • Рекомендуется хорошо прогреть масло перед погружением в него мяса и старательно сушить само мяско. Иначе оно не зажарится, а сразу начнёт тушиться. • Мясо будет ещё более нежным и сочным, если в начале процесса его порезать поперек волокон и немного отбить. • Грибы и чернослив замечательно сочетаются со свининкой, поэтому можно уверенно добавлять эти компоненты в жаркое.

Ингредиенты:

Говядина — 1,2 Килограмма
Соль, перец — По вкусу
Мука — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Лук — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Красное вино — 150 Миллилитров
Бульон — 3 Стакана
Морковь — 3 Штуки
Пастернак — 3 Штуки
Сельдерей — 3 Штуки
Картошка — 700 Грамм
Тимьян — 3 Штуки (веточки)
Петрушка — 1 Пучок

Количество порций: 6-8

Тушеная картошка с филе курицы в скороварке. Курица с картошкой в мультиварке-скороварке

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Как приготовить с фото пошагово

Курицу (или ее части) хорошо промойте прохладной проточной водой и порежьте небольшими кусочками.

Выберите большой помидор достаточно плотный, но спелый и нарежьте его кубиками.

На лук положите кусочки картофеля.

Поверх картошки равномерно разложите порезанное куриное мясо.

На мясной слой высыпьте и равномерно распределите помидоры.

Зеленый лук добавить сверху на помидорный слой, выложенный в скороварку.

Налейте в скороварочную кастрюльку воды.

Для получения ароматного блюда красивого цвета добавьте немного куркумы.

Вкусное и ароматное жаркое с курицей и овощами готово.

Также вы можете приготовить

Приятного аппетита!

С помощью кастрюли

Очень удобно тушить картофель с мясом в глубокой кастрюле. Получается много вкусной еды. Вам понадобятся:

500 г куриных бёдер;
1 кг картофеля;
1 морковка;
1 луковица;
специи.

С использованием казана

5 куриных голеней;
6 картофелин;
1 луковицу
1 морковку;
1 помидор;
2 ст.л. кетчупа;
1 ч.л. соли, сушёного чеснока и укропа;
пол ч.л. чёрного перца;
лавровый лист;
2 стакана воды;
свежую зелень.

Из куриного филе в мультиварке

700 г картошки;
300 г филе;
1 морковь
1 луковица;
стакан воды;
1 ст.л. сметаны;
масло, соль.

С кабачками

450 г курицы;
1 кг картошки;
400 г кабачков;
120 г лука;
150 г болгарского перца;
150 г моркови;
150 г помидоров;
1,25 л воды;
соль и масло.

Для любителей оригинальных блюд подойдет , вкус не передать, готовьте, пробуйте!

С добавлением капусты

5 картофелин;
300 г капусты;
200 г куриного филе;
1 луковица
1 морковка;
1 ч.л. томатной пасты;
специи и зелень.

С сыром в мультиварке

1 куриный окорочок;
10 картофелин;
1 морковь;
100 г твёрдого сыра;
зубчик чеснока;
1 ст.л. майонеза.

В казане с добавлением томатов

400 г курицы;
300 г картошки;
2 луковицы;
200 г помидоров;
200 г воды;
петрушку, перец, соль;
масло.

ЛУЧШИЕ рецепты скороварки / скороварки

Главная » ЛУЧШИЕ рецепты скороварки / скороварки

Являясь партнером Amazon и других компаний, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Приготовление под давлением самых популярных на сегодняшний день рецептов Instant Pot идеально адаптированы для электрических скороварок ЛЮБОЙ марки, включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power скороварку XL.

Как всегда, я люблю начинать новый год, оглядываясь назад на самых популярных рецептов электрических скороварок на скороварке сегодня. Всегда интересно оглянуться назад и посмотреть, какие рецепты вам понравились больше всего.

Эти рецепты — самые любимые рецепты моих читателей, к которым они возвращаются снова и снова. (Неудивительно, что многие из этих рецептов годами пользуются популярностью у читателей.)

Какие рецепты для скороварки вы еще не пробовали? Оставьте мне комментарий и дайте мне знать, какой ваш любимый рецепт скороварки был в прошлом году.

Легкая скороварка / Свинина быстрого приготовления

Общее время 1 час 45 минут Выход 8–12 порций

Все, что вам нужно, это соус для барбекю и свиная лопатка, и вы можете приготовить это потрясающее блюдо. Нежная свинина, разделенная на кусочки, покрыта дымно-сладким соусом барбекю и подается на поджаренной булочке.

✰✰✰✰✰ Отзыв:
» Я собиралась приготовить рваную свинину по своему обычному рецепту в духовке, но ваш вариант такой же вкусный и намного быстрее!» -Лиз

Получить рецепт

Скороварка / Говядина быстрого приготовления и брокколи

Общее время 30 минут Выход 6 порций

Это классическое блюдо Мгновенное приготовление говядины и брокколи Нежное, тонко нарезанное мясо говядины в богатом соленом и сладком соусе с небольшим количеством остроты от хлопьев красного перца. Это лучше, чем на вынос, и готовится примерно за 30 минут!

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Этот рецепт был невероятно прост в приготовлении и восхитительно съеден! И очень сытный!» -Марли

Получить рецепт

Кастрюля быстрого приготовления / скороварка Курица с медом и кунжутом

Общее время 25 минут Выход 6 порций

Этот рецепт скороварки для Курица с медом и кунжутом состоит из нежных, небольших кусочков курицы в сладком липком соусе.Лучше всего то, что этот быстрый и простой в приготовлении ужин Instant Pot по вкусу напоминает одно из любимых азиатских блюд на вынос в вашей семье!

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Я тщательно следовала этому рецепту и была поражена тем, насколько хорошо он получился. Боже мой, вкус и текстура были возмутительны!» -Дебби

Получить рецепт

Скороварка / Белый рис быстрого приготовления

Общее время 18 минут Выход 3 чашки вареного риса

Кастрюля быстрого приготовления / Скороварка Белый рис готовится всего 3 минуты, и вы всегда получаете идеальный белый рис.

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Работал отлично. Пока я готовил, он готовился, и мне вообще не нужно было беспокоиться о рисе, и он был готов, когда я был готов. Рис был идеальной текстуры. .» -Лори

Получить рецепт

Пенне в скороварке и быстрый соус маринара

Общее время 8 минут Выход 8 порций

Используйте скороварку для быстрого приготовления пасты и домашнего постного соуса маринара одновременно в одной и той же кастрюле — все это делается за 3 минуты при высоком давлении.

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Простая идея для ужина, которая мгновенно оказывается на столе. Я буду делать это снова и снова.» — Кэрол

Получить рецепт

Скороварка / Солонина и капуста быстрого приготовления

Общее время 2 часа 5 минут Выход 4–6 порций

Солонина и капуста приготовлено в мультиварке / скороварке – это не только невероятно вкусно, но и самый быстрый способ приготовить солонину!

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Новый любимый способ приготовления солонины! Такая вкуснятина!» -Тони

Получить рецепт

Скороварка / Мгновенный горшок Монгольская говядина

Общее время 30 минут Выход 6 порций

Этот рецепт скороварки для Монгольская говядина готовится из тонко нарезанного стейка из пашины, затем готовится в слегка сладком чесночно-имбирном соусе до мягкости. Кроме того, вы можете приготовить эту версию популярного монгольского рецепта говядины PF Changs в скороварке примерно за 30 минут!

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Это действительно одно из ЛУЧШИХ блюд, которые я когда-либо готовила. Моя семья его обожает. В том числе мои дети, которые в основном питаются наггетсами.» -Джек

Получить рецепт

ЛУЧШАЯ скороварка / рисовый пудинг быстрого приготовления

Общее время 20 минут Выход 8 порций

Рисовый пудинг быстрого приготовления — вкусный старинный рецепт десерта, который можно быстро и легко приготовить в скороварке! Этот сливочный, старомодный рецепт рисового пудинга является ЛУЧШИМ из всех, приготовленных прямо из исторического местного кафе .

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Очень люблю рецепт рисового пудинга!! Большое вам спасибо за то, что поделились им. Обязательно приду к вам снова. » -Мария

Получить рецепт

Быстрый картофельный салат в скороварке / кастрюле быстрого приготовления

Общее время 20 минут Выход 8 порций

Этот Картофельный салат быстрого приготовления настолько прост, что вы снова влюбитесь в приготовление картофельного салата.Готовьте яйца и картофель вместе, и вы каждый раз будете получать быстро и идеально приготовленные яйца и картофель.

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Я новичок в этом, и это было восхитительно! Время было выбрано идеально. Я не могу поверить, как это было легко и быстро.» -Лиза

Получить рецепт

Дымчатая и нежная грудинка быстрого приготовления

Общее время 1 час 25 минут Выход 6 порций

Секрет этого тендера Скороварка / грудинка быстрого приготовления Рецепт заключается в приготовлении маринада на ночь. Вы получите вкус долгого копчения за короткое время!

✰✰✰✰✰ Отзыв:
«Этот рецепт был БОМБОЙ! Это было быстро и очень просто. Я даже пробовала в неделю вечером после того, как пришла с работы, надеясь, что это будет сделано к ужину. [ …] Это определенно мой рецепт с этого момента. ОЧЕНЬ ОН ЛЮБИЛ» — Тэмми

Получить рецепт

БОЛЬШЕ ЛЮБИМЫХ ЧИТАТЕЛЯМИ РЕЦЕПТОВ РАСТВОРИМОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если вы давно читаете «Готовим под давлением сегодня», вы, вероятно, пробовали эти 10 лучших рецептов.Тем не менее, мы опубликовали ряд новых избранных, в том числе:

Старомодное рагу из говядины быстрого приготовления
Скороварка / скороварка Жареный красный картофель с чесноком
Скороварка / скороварка Куриный пирог в горшочке
Скороварка с говядиной и фасолью / скороварка Чили
Скороварка / скороварка Потеря веса Овощной суп
Куриные крылышки терияки для кастрюли быстрого приготовления / электрическая скороварка
Скороварка / кастрюля быстрого приготовления Миски для яичных рулетов
Кастрюля быстрого приготовления / скороварка Американские отбивные Suey (AKA Beefaroni)
Лучший сырный суп-скороварка с брокколи
Instant Pot 15 Bean Soup