Что можно сделать из индейки: Блюда из индейки

Содержание

7 советов, как и сколько варить индейку Чтобы она получилась мягкой и сочной

Правила выбора индейки

Прежде всего, стоит определиться, какую часть индейки лучше варить. Для этого способа приготовления подойдут практически любые куски тушки, но самые ароматные и насыщенные бульоны получаются из:

  • крыльев;

  • шеи;

  • спинки.

Если же хочется наваристый суп с мясом, обратите внимание на голень индейки.

Диетическое отварное мясо — это кусочки филе грудки. А чтобы готовое блюдо получилось менее калорийным, перед приготовлением с индейки следует убрать кожицу и лишний жир. Также для правильного питания хорошо подойдут субпродукты, например, печень птицы, полезнее всего их варить.

Интересный факт

Индейка считается одним из самых полезных видов мяса: в нем содержится рекордное количество витаминов и минеральных веществ. Индейка ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет, может стать хорошей профилактикой анемии, повысить сопротивляемость организма стрессам.

Качественное мясо должно иметь равномерный цвет: грудка — нежно-розовая, бедра чуть темнее, голень с красноватым оттенком. Жир и кожа птицы не должны быть желтыми или темными. На хорошем мясе не будет признаков заветривания или липкости.

Варить нужно только охлажденное мясо. Если оно хранилось в морозильной камере, сначала индейку следует полностью разморозить, а только потом готовить бульон, иначе он получится мутным. А в замороженном виде на индейке не должно быть слишком много льда.

7 универсальных советов, как варить мясо индейки

Даже в простых рецептах отварной индейки существуют свои хитрости, которые помогут сделать блюдо идеальным.

  1. Если у вас целая тушка индейки, перед готовкой ее лучше разделать на филе грудки, бедро, голень и другие куски. Иначе процесс приготовления в кастрюле займет не меньше 3-4 часов вместо нескольких минут. Разрезать мясо следует поперек волокон, чтобы в готовом виде оно не стало жестким;

  2. Чтобы индейка была сочной и мягкой, в начале приготовления она должна быть комнатной температуры. Если начать использовать холодную птицу, мясо получится сухим и не очень вкусной. Сохранить сок внутри поможет простое действие: перед варкой нужно быстро обдать индейку кипятком. Горячая вода за несколько минут запечатает поры и не даст соку во время приготовления выйти наружу;

  3. Чтобы отварное филе получилось мягким, нежным и тающим во рту, в воду можно добавить небольшое количество молока;

  4. Солить индейку стоит умеренно — в ней от природы высокое содержание натрия. Причем добавлять соль правильнее всего за несколько минут до полной готовности блюда;

  5. Важно правильно подобрать специи к индейке, они не должны перебивать ее нежный вкус, но при этом выгодно дополнять и раскрывать его, чтобы индейка не казалась пресной. Отварную птицу рекомендуется дополнять чесноком, луком, черным перцем, корнем петрушки или сельдерея;

  6. Готовность индейки легко определить при помощи острого ножа или вилки: если они легко входят в филе, значит, продукт готов. Кроме того, в рецептах нередко указывают, сколько варить индейку;

  7. В течение первых 10-15 минут после варки не спешите доставать индейку из кастрюли с водой. Дайте птице немного потомиться и «дойти» в бульоне.

А теперь о некоторых моментах расскажем более подробно.

Как варить индейку для супа

Чтобы сварить идеальный наваристый суп, мясо с костями следует промыть и положить в холодную воду. После того как вода закипит, необходимо снять пену и уменьшить огонь. Тогда же в кастрюлю с бульоном можно добавить другие ингредиенты для вкуса, например, лук, морковь, сельдерей, черный перец горошком, лавровый лист и приправы для птицы.

Совет

Чтобы суп получился более прозрачным и чистым, сначала доведите мясо до кипения в небольшом количестве воды, варите пару минут, а затем промойте, положите в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте варить, как обычно. Бульон не потеряет вкус, но при этом в первый бульон из мяса уйдут все вредные вещества.

Важно знать, сколько варить индейку. Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут. За это время можно успеть подготовить остальные ингредиенты.

Для супа можно использовать не только цельное мясо индейки. Хорошим вариантом будет сварить его с фрикадельками из фарша. Суп с фрикадельками из филе индейки приготовится гораздо быстрее, бульон будет более диетическим. Такое первое блюдо отлично подойдет для питания ребенка.

Как варить мясо индейки для второго блюда

Другой подход необходим, если нужно варить индейку для горячего или салата. В этом случае важно сохранить все витамины, питательные вещества и вкус в филе, а не бульоне. Важно, чтобы мясо было нежным и сочным.

Закладывать промытую индейку нужно исключительно в горячую воду. Жидкости в кастрюле должно быть немного, однако куски филе необходимо погрузить туда полностью: лучше всего, если вода будет покрывать мясо примерно на 2 см.

Совет

Если планируете варить индейку для салата, после того как достанете филе индейки из воды, его можно нарезать на небольшие кусочки и обжарить на оливковом масле в течение нескольких минут. Так птица получится вкусной и красивой.

Чтобы индейка получилась ароматнее, в воду для варки филе стоит положить овощи, например, морковь и лук. Не стоит забывать про черный перец и соль. А вот желаемые пряности лучше всего добавлять к уже готовому вареному мясу.

Необходимо запомнить, сколько варить мясо. По времени готовить в кастрюле на плите отдельные куски индейки нужно около часа. Если берете небольшие куски без кости, их вполне можно сварить и за 30 минут. Столько же минут варите филе птицы в мультиварке. А вот если вы решили использовать пароварку, то к часам приготовления придется добавить еще около 10-15 минут.

Совет

Если вареное филе индейки кажется вам слишком пресным, подавайте ее с любимыми соусами.

Что можно сделать?

Приготовить холодец из индейки, он не менее вкусный, чем традиционное заливное из свинины, но при этом не такой жирный и более полезный. А если выбрать для блюда правильные части птицы, например, крылья, и варить индейку в кастрюле не менее 2-3 часов, то в бульон даже не потребуется добавлять желатин.

Читайте также

Как вкусно приготовить бёдра индейки, мягкие и сочные

Наиболее популярный способ приготовления индейки – запекание тушки целиком в духовом шкафу. Это блюдо является традиционным на Рождество в США и некоторых странах Европы. В России же индейка не столь популярна как, например, курица. А зря, ведь из неё можно готовить огромное количество вкусных блюд. Давайте узнаем, как приготовить бедро индейки – одну из самых вкусных, мягких и сочных частей этой птицы.

Чем хороши блюда из бёдер индейки

Мясо индейки по праву считается диетическим, в нём содержится мало жира (а значит и холестерина). Да и усваивается оно лучше куриного мяса или крольчатины. Удивительное сочетание низкой калорийности и быстрой насыщаемости! Для людей, следящих за фигурой, это весомое преимущество.

В индейке содержится уйма полезных для организма веществ: рекордное по сравнению с говядиной количество железа, цинк, натрий, фолиевая кислота, триптофан, магний, селен, йод, сера, всевозможные витамины. А фосфора в ней столько же, сколько и в рыбе.

Также индейка гипоалергенна, следовательно, её можно включать в рацион беременных и кормящих женщин, давать маленьким детям в качестве прикорма, а также больным людям, которые проходят курс химиотерапии.

Что касается плюсов приготовления именно части тушки (в данном случае бёдер): правильно и вкусно приготовить индейку целиком довольно непросто, у новичков часто возникают трудности с тем, чтобы она пропеклась внутри и при этом оставалась сочной снаружи. К тому же, бёдрышки готовятся гораздо быстрее.

Но мало знать, как готовить блюда из индейки или тщательно соблюдать рецептуру, важно ещё и уметь выбирать птицу. Все ваши старания будут напрасны, если для приготовления вы возьмёте некачественное (например, старое) мясо.

Что можно приготовить из бедра индейки

Разнообразие рецептов блюд из бёдер индейки позволяет готовить их каждый раз по-разному. Вот несколько вариантов:

  • Бедро на косточке. Такой вариант подходит для приготовления на гриле, а также для запекания. Нет необходимости возиться с разделыванием мяса – очень удобно и быстро. А ещё из бедра на косточке получится отличный суп.
  • Филе бедра индейки. Здесь можно использовать гораздо больше способов приготовления: запекание, тушение, жарка. Можно экспериментировать и соединять мясо со множеством других продуктов, например, потушить на овощной подушке. Если слегка отбить филе и зажарить, получатся великолепные стейки. А стоит ли говорить о том, что из бёдер индейки получаются восхитительные шашлыки?
  • Фарш из бёдер индейки. Филе можно прокрутить через мясорубку (с овощами или без них), и получится сочный фарш. Из него выйдут шикарные котлетки или фрикадельки, также можно сделать мясную начинку для пельменей, блинчиков, пирожков или же запеканки.

Способы приготовления бёдер индейки

Бёдра индейки можно готовить всеми известными кулинарам способами, с использованием любой кухонной техники: газовой плиты, духовки, мультиварки, аэрогриля.

  • Жарка. Чаще всего данный способ предпочитают любители стейков: филе отбивается и обжаривается на раскалённой сковородке с обеих сторон. Также можно приготовить данным способом мелко нарезанные куски мяса, либо фарш.
  • Тушение. Бёдра помещаются в сковороду или другую посуду, заливаются водой и томятся под закрытой крышкой. Температурный режим при этом следует выбирать значительно ниже, чем при жарке.
  • Варка. Если залить бёдрышки водой, слегка посолить и добавить любимых трав и специй, то вы получите не только нежное и сочное мясо, но ещё и вкусный, полезный и питательный бульон.
  • Запекание. Этот способ приготовления позволит максимально сохранить полезные вещества, которые содержатся в мясе.
    Блюдо получается вкусным и ароматным. Попробуйте использовать для запекания фольгу, либо специальные пакеты – вам обязательно понравится!
  • Пароварка, мультиварка, микроволновая печь – современная бытовая техника, которая значительно упрощает жизнь хозяйкам. Приготовьте бёдра согласно рецепту и выставьте на приборе необходимый режим. Не забудьте, что для печи СВЧ необходимо использовать специальную посуду.
  • Индейка-гриль. Замаринуйте бёдра индейки, а затем приготовьте их на решётке, либо на шампурах. Мясо, приготовленное таким способом (в помещении, либо на открытом воздухе) всегда получается ароматным и вкусным.

Подготовка ингредиентов к приготовлению

  1. Если вы имеете замороженное мясо, то, конечно, первое, что вы должны сделать – это разморозить его.
  2. Далее обязательно следует промыть бёдра и удалить при помощи пинцета крупные «перьевые пеньки» (зачатки перьев).
  3. Затем желательно немного осмолить мясо от мелкого пуха над конфоркой или куском твёрдого спирта (если у вас не замороженная индейка).
  4. Срежьте лишние кусочки жира и кожи и натрите мясо солью.
  5. Приготовьте маринад по любому рецепту и замочите в нём мясо на несколько часов. Теперь можно готовить!

Хитрости приготовления бёдер индейки

Приготовить бёдра индейки мягкими и сочными вам поможет соблюдение следующих правил:

  • Особая роль в приготовлении бёдрышек отводится маринаду или рассолу. Добавьте душистые травы и любимые приправы, чтобы сделать мясо ещё ароматнее и вкуснее. Воду можно заменить минералкой, пивом либо яблочным сидром – это придаст индейке ещё большую нежность. Нелишними в этом случае будут и цитрусовые. Правда, стоит учесть, что они придадут мясу лёгкую кислинку. Но зато какой будет чудесный аромат!
  • Соль – важный ингредиент, подчёркивающий вкус любого блюда, но важно взять нужное её количество. Для приготовления рассола для бёдер индейки берите примерно 50 граммов соли на литр воды.
  • Важно не только правильно приготовить маринад, но и выдержать в нём птицу необходимое время. Спешить здесь не стоит: на каждый килограмм веса птицы отводится не менее четырёх часов для замачивания.
  • Не следует начинать готовить птицу, только что вынутую из холодильника, дайте ей немного полежать при комнатной температуре.
  • Для приготовления блюда используйте только свежие и качественные ингредиенты. Приобретайте мясо только у проверенных и надёжных поставщиков.

Какой бы рецепт и способ приготовления бёдер индейки вы ни выбрали, готовьте с душой, и у вас обязательно всё получится. Удачи!

Как вкусно приготовить филе индейки |10 лучших рецептов|

Что приготовить из индейки?

Индейка — самое востребованное для человека мясо в плане питания. Тут дело даже не в ее диетических свойствах, в пользе продукта. Как правило в кулинарии идет в приготовлении блюд все части, но чаще кулинаров интересует, что приготовить из филе индейки. В этом рецепте мы поделимся, как вкусно потушить или пожарить филе индейки, как правильно варить, как приготовить в духовке, на гриле или в мультиварке.

Индейка диетическое мясо, за счет комплекса витаминов и низкого содержания жиров оно очень полезно для здоровья организма. Самой вкусной частью птицы является филе.Многие обходят стороной диетические виды мяса, предполагая  безвкусное или сухое блюдо, хотя это далеко не так. Приготовления филе индейки можно приготовить в домашних условиях самыми разнообразными способами: в сливках, грибами, черносливом или с овощами. Даже приготовленные супы из филе индейки получаются вкусными и наваристыми. Помимо этого рулетиками из филе индейки можно удивить даже заядлого гурмана. Которые к тому же имеют и праздничный вид. Зная, как приготовить филе индейки можно составить отличное меню на целую неделю и перейти на правильное питание, а если повезет даже сбросить пару кг.

Для любителей запеченного вместо жаренного попробуйте приготовить филе в сметанном соусе в духовке. Также приготовить можно по этому рецепту и в мультиварке.

 

  • Филе индейки 500 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сметана 10% 1.5 ст.
  • Горчица 1 ст.л
  • Соль 1 ч.л

Калории: 145 ккал

Белки: 27.3 г

Жиры: 4.3 г

Углеводы: 0 г

  • Перед приготовлением индейки, мясо промыть, просушить и нарезать. Каждый кусочек мяса нужно выложить в форму для запекания смазанную небольшим количеством масла. Солим и перчим по вкусу.

  • По верх мяса укладываем обжаренный мелко лук и морковь. Остальные ингредиенты смешиваем и заливаем в форму с мясом.

  • Тушить в хорошо разогретой духовке 40 минут при 170 градусах, а в мультиварке 25-30 минут. Подавать блюдо можно практически с любым гарниром, тут к чему душа лежит. Это блюдо является полностью диетическим, а по вкусу и не скажешь!


Суп из филе бедра индейки

Суп из филе индейки имеет очень насыщенный и нежный вкус. Многие специалисты рекомендуют готовить его в первую очередь не только маленьким детям, но и беременным и даже пожилым людям. Овощи в супе очень гармонично дополняют индейку, а на выходе получаем идеальный баланс овощей и мяса.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 400 г
  • Картофель — 5-6 шт. (средних)
  • Морковь — 1 шт.
  • Cельдерей – 2 стебля (можно приготовить и без него)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сладкий перчик — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт. (синий или красный)
  • Томаты — 2-3 шт.
  • Свежая зелень
  • Соль и специи по вкусу

Суп из филе бедра индейки можно приготовить и с добавлением грудки.

Рецепт приготовления супа из филе бедра индейки

Мясо птицы промываем и нарезаем на небольшие куски. В кастрюлю налить воды, добавить мясо и поставить на средний огонь. Варим 1 час. Как вода закипела добавляем натертую на терке морковь, измельченный репчатый лук и сельдерей мелко порубленный.

Вторую часть лука мелко нашинковать вместе с перцем и чесноком. Обжарить овощи на масле и как подрумянятся добавить в сковородку протертые помидоры. Тушим 6-7 минут.

Добавляем через час в бульон картофель нарезанный соломкой и за 5 минут до приготовления картофеля добавить овощи из сковороды. Суп из филе бедра индейки солим, перчим и по желанию добавляем зелень.

Филе индейки с картошкой в духовке

Что еще можно приготовить вкусного из индейки как не филе индейки с картошкой в духовке. Да пожалуй лучший классический рецепт с использованием картофеля. Блюдо очень сытное и приготовив его один раз, потом хочется готовить его как можно чаще.Одним словом вкусно!

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 500-600 г
  • Картофель — 0,5 кг
  • Чеснок — 1 головка
  • Растительное масло – 1-2 столовые ложки
  • Соль и специи — по вкусу
  • Свежая зелень — для подачи

Как приготовить филе индейки с картошкой в духовке

Чеснок смешиваем с приправами и добавляем к нарезанной дольками картошке.

Филе поперчить и посолить, добавить в картофель и перемешать. Перекладываем все на противень хорошо смазанный растительным маслом.

Запекается около 1 часа при температуре 180 градусов. По желанию в конце можно добавить тертого сыра.

Филе индейки с картошкой в духовке можно готовить и с добавлением тертого на терке твердого сыра. Перед подачей рекомендуется нарубить свежей зелени и украсить ей блюдо для подачи на стол.

Сочное филе индейки в духовке

Многие готовя индейку неправильно, превращая ее в сухое и безвкусное мясо. Сочное филе индейки в духовке можно приготовить, используя правильно приготовленный маринад и подходящие специи. К такому маринаду можно смело отнести кефирный маринад. Ингредиенты все берем на глаз, испортить ими блюдо невозможно.

Ингредиенты:

  • Филе (или грудка) индейки
  • Специи для птицы на выбор — (карри, паприка, базилик, тимьян)
  • Кефир 2,5 %
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе в духовке

Грудку промыть и натереть соль и специями. Заливаем мясо кефиром в глубокой тарелке на 30 минут, в идеале на час.

Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Также можно разнообразить рецепт если обмазать каждый кусочек мяса горчицей. Она задержит сок в мясе и сделает индейку очень сочной. Второй способ который я готовлю на праздничные ужины, это добавляю в фольгу еще по кусочку киви. Вкус блюда просто поражает. Это очень сочное мясо индейки которое я готовлю в домашних условиях. Готовить по этому рецепту можно и в мультиварке.

Филе индейки в рукаве в духовке

Индюшиное мясо — само по себе диетическое, но благодаря обычному кулинарному рукаву можно превратить филе индейки в настоящее королевское блюдо. Рекомендую оставить этот рецепт в закладках. Филе индейки в рукаве в духовке, это то что нужно чтобы вкусно и незабываемо перекусить всей семьей.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 1 кг
  • Чеснок — несколько зубчиков
  • Карри — пара ложек
  • Розмарин — 2-3 веточки
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить филе индейки в рукаве в духовке

Филе индейки натереть солью и черным молотым перцем.

Чеснок натереть на самой мелкой терке и добавить розмарин и 2 ложки сливочного масла.

Натереть им индейку со всех сторон.

Переложить индейку в рукав и выпекать в духовке около часа.

Также можно добавить пару картошин и морковь кусочками среднего размера, это будет замечательным дополнением к мясу птицы. Овощи добавлять по желанию, но я рекомендую все же попробовать для начала с ними. Это очень вкусно!

Рубленные котлеты из филе индейки

Котлеты блюдо которое все больше набирает популярности во всем мире. Готовят котлеты по разному, из рубленного мяса или перекрученного через мясорубку. Попробуйте приготовить рубленные котлеты из филе индейки по нашему рецепту. Вкус и сочность котлет обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и специи — по вкусу.
  • Черный молотый перец.

Как приготовить рубленные котлеты из филе индейки, рецепт

Мясо птицы нарубить очень мелко до состояния фарша. Измельчить репчатый лук и залить его кипятком чтобы убрать лишнюю горечь у лука. Воду слить смешать с рубленным мясом.

Добавить в мясо соль и черный молотый перец и хорошо перемешать.

Добавляем одно куриное яйцо и еще раз хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду и обжариваем котлеты по 6-7 минут с каждой стороны.

Подавать лучше всего блюдо с гарниром из картофельного пюре или гарниром из овощей.

Отбивные из филе индейки

Я как любительница отбивных просто обожаю этот рецепт, попробуйте приготовить и вы отбивные из филе индейки. Готовятся отбивные как на сковороде так и в духовке, но я привыкла чаще на сковороде как этого требует классический рецепт хоть и в духовке полезнее и проще.

Ингредиенты:

  • Филе индюшки – 700 г
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Сыр твердый – 100 г
  • Крахмал — щепотка
  • Соль и перец — по вкусу

Как приготовить отбивные из филе индейки

Проблем с получением хорошего куска филе для отбивных с индейкой не возникнет. Индейку нарезать аккуратно на стейки и отбить.

Каждый кусочек посолить и поперчить.

Готовим кляр. Смешиваем яйцо, сметану и крахмал. Каждый кусок обвалять и обжарить на масле с обоих сторон до румяной корочки.

На каждый кусочек можно добавить тертого сыра и накрыть крышкой на 10 минут чтобы он подтаял.

При готовке отбивных в духовке, можно сразу посыпать сыром и запекать около 40 минут.

Гуляш из филе индейки

Из индейки можно приготовить не только котлеты или запечь в духовке, из нее также получается очень вкусный гуляш. Подавать его можно практически с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 600 г
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 дольки
  • Помидоры или томатная паста
  • Соль и специи — по вкусу

Как приготовить гуляш из филе индейки

Филе индейки нарезать на среднего размера кусочки и обжарить на масле до румяного цвета и убрать из сковороды.

Все овощи очистить и мелко нарезать, обжарить на сковороде где жарили мясо. Добавить к ним томатной пасты и тушить 30 минут. В конце посолить и поперчить.

Гуляш из филе индейки отлично сочетается с любым гарниром, будь то это пюре или овощи.

Также можно приготовить из отбивных отличные рулетики из индейки. Для этого берут зеленый лук, укроп и не много кинзы и перемешивают с ложкой майонеза. Добавляют в качестве начинки и заворачивают рулетом мясо.

Вот так просто, можно приготовить праздничное блюдо.

Филе бедра индейки на гриле

Пожалуй не один праздник не обходиться без гриля, в этот раз мы заменим курицу на индейку. Наверное уже многие хотят попробовать что-нибудь нового, и индейка как раз разнообразит стол.

Ингредиенты:

  • Филе — 600 г
  • Набор специй «прованские травы» — 1 пакетик
  • Минеральная вода с газом — 200 мл
  • Оливковое мало первого отжима
  • Лимон — 0,5 шт
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт филе индейки на гриле

Мясо индейки натереть соль и прованскими травами и оставить на 5 минут. Залить в глубокой кастрюле мясо минеральной водой на 30 минут.

Как только мясо замаринуется нужно его немного подсолить и сверху сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Обжаривать на гриле до готовности, корочка должна стать румяной и хрустящей.

После гриля мясо оставить на 15 отдохнуть и после уже можно подавать к столу.

Самый идеальный соус для индейки признанный во всем  мире это сметанный соус. Зажаренная в таком соусе индейка получается самой вкусной, и не теряет полезных свойств для организма. Такое блюдо часто подают в ресторанах и кафе.

Ингредиенты:

  • Филе — 0,5 кг
  • Масло растительное – 20 г
  • Сметана 10%  – 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Вода — 1 стакан
  • Зелень свежая или сухая
  • Соль и специи — по вкусу

Как приготовить филе индейки в сметанном соусе на сковороде, рецепт

Зелень (лук, укроп и кинза) измельчается и смешивается со сметаной. Лук мелко нашинковать.

Филе индейки нарезать стейками и обжарить с обоих сторон. Во время жарки добавить лук со специями.

Через 3 минуты жарки добавить сметанный соус и накрыть крышкой. Тушить до готовности. Примерно 10-15 минут.

Я рекомендую подавать филе индейки в сметанном соусе на сковороде с картофельным пюре, это отличное сочетание. Но если сидите на диете, рекомендую подать просто с овощами.

Надеюсь мои рецепты вам понравились и вы теперь знаете что можно приготовить из филе индейки на второе. Как гоовриться пища должна быть не только полезной, но и вкусной!

 

Как живет аккаунт-менеджер с зарплатой 100 000 ₽ в месяц в Москве

i_vot_ya_zdes

живет в Москве и зарабатывает 100 000 Р

Профиль автора

О себе

Возраст: 28 лет.

Город: Москва.

Семья: живу одна с собакой породы бультерьер стандартный. Родители и старшая сестра живут отдельно.

Должность: аккаунт-менеджер в диджитал-сфере. Компания работает в CPA, мы продвигаем рекламодателей на крупных медиапорталах.

Зарплата: в среднем 100 000 Р. Она состоит из оклада — 70 000 Р и бонусной части. За счет бонусов постоянно растет.

Дополнительные источники дохода: кэшбэк — около 2000 Р.

Сколько откладываю: по-разному. В октябре было отложено 30 000 Р, эти деньги потратила на психотерапевта и помощь родным. В конце ноября отложила 45 000 Р, 25 000 Р из них ушло на билеты на Камчатку и 20 000 Р — на горящую путевку в Турцию на неделю.

Сколько накопила: 1500 €⁣ (124 829 Р).

На что откладываю: отпуск в июле следующего года — еду на Камчатку. Тур стоит 70 000 Р, билеты — 24 520 Р, снаряжение обойдется примерно в 20 000 Р. Уже куплены билеты и внесена предоплата — 10 000 Р, на это ушли все накопления в рублях.

Еще хочу сделать ремонт на кухне, к тому же запланировано несколько дорогих покупок. Мы пока не составляли смету, но надеюсь уложиться в 100 000—150 000 Р. Нужно поменять пол, сделать потолок, стены, заменить окно, саму кухню. Техника останется нынешняя.

Я стараюсь откладывать 65 000 Р и жить на 35 000 Р в месяц.

Инвестиции: пока не инвестирую.

Собственность: двухкомнатная квартира, в ней сейчас живут родители, а я живу в их трехкомнатной квартире, нам так удобнее. Моя квартира получена в наследство от бабушки.

УЧЕБНИК

Курсы Т—Ж

Ясно и просто обо всем, что касается ваших денег: от инвестирования до экологии

Начать учиться

Регулярные расходы

Кредиты: 10 000 Р за Айфон 11 в рассрочку на полгода. Со страховкой он стоил 58 000 Р, выплачено уже 30 000 Р. Каждый месяц я перевожу 10 000 Р, в последний месяц выплачу меньше и закрою рассрочку.

Доставка и еда вне дома: обычно это еда в офисе и заказы в «Яндекс-лавке», когда ленюсь готовить. За эту статью расходов нещадно себя порицаю: в сентябре потратила на все 8500 Р!

Животные: около 8000 Р в месяц, если не требуется лечение. Раз в пару месяцев вожу собаку к ветеринару: за последние полгода сделали УЗИ сердца, проверили почки, несколько раз сдавали полный анализ крови. Цены зависят от проблемы: трачу от 500 до 4000 Р. Собака — серьезная статья моих расходов.

Коммунальные платежи: около 7000 Р.

Продукты: примерно 7000 Р. Я живу одна и ем немного. Покупаю разнообразные продукты: мясо, овощи, молочку, фрукты, люблю морепродукты. Обычно я готовлю пару блюд и ем их в течение двух-трех дней — мне не надоедает. Заказываю товары в «Перекрестке», там часто бывают скидки на упаковки — например, молоко беру пачками со скидкой 20—30%.

Одежда: очень нерегулярная статья расходов. Могу ничего не покупать три месяца, а потом сразу выбрать куртку, джинсы и кроссовки. В среднем по году выходит примерно 5000 Р в месяц.

Путешествия: в 2020 году нигде не была. В 2021 году потратила почти 55 000 Р: 19 000 Р отдала за путевку в Турцию на неделю и 35 000 Р оставила для будущей поездки на Камчатку.

Транспорт: мое guilty pleasure! Я привыкла ездить на работу на такси. Хорошо, что в офисе редко появляюсь и ехать недалеко. Транспорт обходится примерно в 3000—4000 Р в месяц.

Сигареты: около 3000 Р. Курю, потому что мне нравится, и пока не собираюсь бросать. Покупаю и обычные сигареты, и электронные.

Развлечения: около 2000 Р в месяц. Сейчас, в период пандемии стараюсь никуда не ходить, чтобы не подвергать риску себя и других.

Здоровье: практически все покрывает ДМС, зубы лечу самостоятельно, трачу на них примерно 15 000—20 000 Р в год.

Красота: около 1000 Р трачу на коррекцию бровей и маникюр не каждый месяц. Раз в полгода покупаю уход на 10 000 Р. Последнее время косметику не приобретаю: дома просто залежи.

Интернет: 600 Р.

Телефон: 600 Р в месяц.

Налоги: около 2000 Р в год.

Guilty sweets and chips: название категории говорит само за себя. Сюда вношу сладости и чипсы, которые покупаю со скуки, когда дома есть еда, но я ее не хочу или ничего заранее не приготовила.

Игры: Gardenscapes. Если не могу пройти уровень, покупаю монеты или бустеры. Люблю играть, когда не хочется заниматься интеллектуальным трудом, а что-то делать надо.

Спорт: абонемент оплачивает компания.

Бары и рестораны: 0 Р. Последнее время заменила походы в рестораны посиделками дома. Когда приезжаю в гости к подруге, заказываем доставку.

Родителям: на регулярной основе им финансово не помогаю.

Как я веду бюджет

Я начала фиксировать и планировать свои расходы не так давно. В июле наконец-то распрощалась с кредиткой, которую потрошила на протяжении трех лет, а потом судорожно закрывала.

В августе я скачала таблицу Тинькофф Журнала, в которой можно вести расходы, переделала под себя и погрузилась в пучину расчетов. За три месяца я поняла свои примерные расходы, начала планировать и корректировать бюджет.

Мой бюджет

Мне не подходит концепт бюджета на день, так как я могу три дня просидеть дома и ничего не потратить, а в выходные поехать куда-то и спустить все, что есть. Мне ближе месячное и годовое планирование: в конце предыдущего месяца закладываю бюджет на следующий. В таблицу входят мои регулярные расходы, остальные деньги отправляются на накопительный счет, с которого я затем беру деньги на большие цели или какую-то импульсивную покупку.

Годовые цели я планирую по такому принципу: сколько месяцев нужно копить, чтобы оплатить желаемое. Иногда цели меняются, сроки сдвигаются — это нормально.

Сейчас целей две:

  1. Ремонт на кухне. Планирую потратить на ремонт 100 000—150 000 Р. Я живу в доме, который снесут через 5—8 лет, но кухня уже в плачевном состоянии, и я решила, что еще пять лет так жить не хочу. Уже посматриваю, какой ремонт хотела бы сделать в коридоре и комнатах, но пока не приценивалась. В моей спальне пора менять обои, из комнаты сестры родители заберут мебель, и я сделаю гостевую спальню с рабочим местом. В большой комнате и коридоре планирую поменять пол, собака его уничтожила. В общем, ремонт нельзя закончить, его можно только прекратить. Постараемся сделать его бюджетным, но достойным: мой папа работает в этой сфере, он поможет мне с рабочими и будет контролировать процесс.
  2. Отпуск в июле следующего года. Я еду на Камчатку, поездка обойдется примерно в 100 000 Р. Как уже говорила, билеты куплены.

Еще есть маленькие цели: выплатить рассрочку за телефон — осталось примерно 30 000 Р, обновить гардероб. Планирую потратить на новую одежду около 60 000 Р — хочу челси Dr. Martens и вещи не из массмаркета. Пока у меня была открыта кредитка, я одевалась как попало. Сейчас у меня почти нет качественной одежды, которая бы мне нравилась.

К тому же хочу долечить зубы, на что уйдет около 40 000 Р, и отбелить их, на это потребуется 10 000 Р. Надо сделать кое-какие процедуры у косметолога, например лазерную шлифовку лица, ее стоимость — около 30 000 Р, и подобное. Главное для меня — сделать все, что запланировала, — читай: оплатить, — не потеряв при этом в качестве жизни.

С сентября этого года мой месячный бюджет составляет 35 000 Р. Предлагаю понаблюдать за одной неделей этого челленджа.

День первый, пятница

Траты за день: 1372 Р

08:00. Отрываю себя от кровати и вываливаюсь на улицу. Вывожу собаку на прогулку сразу, как только встаю, чтобы пес не нервничал и не крутился под ногами, пока я собираюсь. Я завела собаку в период пандемии: мы ушли на удаленку, так что я могла уделять щенку достаточно времени.

Сейчас площадка занята маленькими собаками, поэтому играем на пустыре, бродим по району и возвращаемся домой.

08:30. Утренний ритуал: помыть и покормить собаку, принять душ и собраться на работу.

Для собаки покупаю корм «Грандорф», упаковки 12 кг хватает на месяц. Он стоит от 6000 до 7000 Р, беру его там, где выгоднее. Обычно покупаю с промокодом либо кэшбэком.

Накануне ничего не приготовила, поэтому у меня на завтрак только бутерброд с сыром.

09:30. Сажусь за работу. В первую очередь проверяю почту, мессенджеры и отвечаю на самые срочные вопросы.

Вообще, по образованию я филолог. Поступила в универ, потому что любила читать и совершенно не понимала, чем хочу заниматься. К концу обучения поняла, что филологическое образование классное, но в моем случае мало применимое в жизни.

Я могла бы стать и журналистом, и редактором, и переводчиком, но не сложилось. Во время обучения в университете я не приобрела никакого опыта ни в одной сфере, школьным учителем быть не хотелось, и я стала искать себя. Работала продавцом в магазине, оператором колцентра, секретарем, потом случайно откликнулась на «Хедхантере» на вакансию офис-менеджера в моей нынешней компании. На собеседовании меня спросили: «Почему не идешь работать по специальности?» — и я впервые честно ответила: «Да я не хочу». Мне сделали оффер.

Я проработала на позиции офис-менеджера три года. Было много классных задач, но я выгорела и устала. Перешла на работу в один из спецпроектов этой же компании, в котором задержалась почти на два года. Скоро у меня юбилей — пять лет в компании! Я обожаю нашу организацию, людей, нравится сам продукт, лояльное и адекватное отношение к сотрудникам, забота о нас.

Сейчас я занимаю должность аккаунт-менеджера. Наша компания — CPA-сеть, у которой также есть несколько спецпроектов: это отдельные бизнесы, синергичные основному. Моя зарплата постоянно растет за счет премии, которая выдается за выполнение KPI.

10:30. Все, что нужно было сделать максимально срочно, я сделала.

С утра отвечаю на сообщения из корпоративного мессенджера. Это могут быть вопросы по операционке, оплатам и другим внутренним делам. Параллельно проверяю почту и «Телеграм». В приоритете задачи с горящими сроками. Нужно проконтролировать, сделаны ли размещения, выслать скриншоты клиентам, согласовать креативы, проверить статистику. У кого просели продажи? Почему? Почему упала конверсия? Если видим рост, тоже обязательно проверяем почему.

Вызываю такси и еду в офис. Мы перешли на удаленку в марте прошлого года и до сих пор не вышли из нее. Я появляюсь в офисе для того, чтобы развлечься и пообщаться со своими коллегами или если у нас офлайн-встреча с коллективом — например, на неделе был тренинг. Сейчас мы работаем в свободном режиме: офис открыт, кто хочет, тот может приехать, но должно быть не больше 30% сотрудников — или какие сейчас ограничения. −412 Р

Локдаун на нас не сильно сказался. Я работаю аккаунт-менеджером в стартапе, мы занимаемся продвижением рекламодателей в интернете с помощью различных инструментов. Во время пандемии наш бизнес не понес убытки и активно развивается.

Просто наш CEO решил, что сотрудникам не обязательно возвращаться в офис, так как мы продуктивно трудимся из дома, задачи выполняются, и нет причин гонять людей на работу. Сейчас мы приезжаем в офис, только если это действительно нужно. Ну, или развлечься.

Я езжу туда редко: мне нравится работать из дома, а еще моя собака абсолютно не переносит одиночество — об этом меня предупреждали и заводчики, и интернет! Если я отправляюсь в офис, то день выглядит так: с утра собираюсь, закрываю самые срочные задачи, вывожу собаку и еду. Дорога занимает около получаса, и в офисе продолжаю работать.

Свои поездки на такси я оправдываю тем, что экономлю время, но на самом деле я просто ленивая и не хочу кататься на метро. На работу езжу с севера Москвы, на метро это час. На такси без пробок — 20—30 минут, с пробками — тот же час. Конечно же, в конце каждого месяца обещаю себе тратить меньше денег на такси.

На первом этаже бизнес-центра есть «Милти», покупаю плов. Обычно я беру еду с собой из дома, но на сегодня ничего не приготовила, так что буду есть покупной плов — кстати, очень вкусный. −200 Р

11:00. За дело! Готовлю кофе в офисной кофемашине и открываю ноутбук.

В моей работе есть и рутина, и творческая составляющая. Нам важно развивать рекламодателей, чтобы они и мы зарабатывали больше денег, и для этого у нас есть несколько инструментов. Обожаю составлять стратегию, подбирать плейсменты — баннерные размещения, следить за результатами. Есть очень приятные кейсы, когда выручка растет в несколько раз, но бывает, что мы все делаем для развития, а рекламодатель не выстреливает. К сожалению, такое случается, и не всегда это наша вина.

Рутинных задач тоже хватает: проверять, как идут дела у клиентов, отвечать на вопросы, следить, чтобы контент был размещен, отправлять скрины или ссылки заказчикам, ставить задания дизайнеру.

12:00. Работаю и переговариваюсь со своими коллегами. Сегодня многие ребята из нашей команды приехали в офис, очень рада их видеть! Как я говорила, любой может приехать в удобный день. Некоторые мои коллеги появляются на работе ежедневно, кто-то, как я, ездит раз в неделю.

Сегодня стартовала Черная пятница! Часть моей работы как раз связана с акциями и скидками, поэтому я всегда в курсе: почти все покупаю с промокодами и вообще слежу за распродажами. В эту ЧП купила только помаду, а вот на 11.11 купила зимнюю куртку в «Спортмастере» со скидкой 30% — была 8000 Р, стала 5599 Р — и джинсы «Левис» на «Асосе» за 5020 Р — номинал скидки не помню, но цена очень выгодная.

15:00. Наконец-то обед! Я уже давно голодная, но были задачи и созвоны — классика. Садимся с коллегой в столовой, я разогреваю плов и режу салат. Наша компания заказывает овощи для всех сотрудников, это очень приятно. Раньше были только фрукты.

Обсуждаем с коллегой наши ожидания от ЧП, загадываем, какой оборот получится и сколько продаж сделают наши рекламодатели.

Вкусный плов с бараниной и салат от работодателя

15:20. Возвращаемся к делам. Ожидала, что сегодня будет большой ажиотаж, но все мы работаем в относительно спокойном режиме. Я размещала иностранных клиентов. У них Черная пятница длится строго с 26 по 28 ноября, поэтому их офферы публикуем в пятницу, а вот наши российские заказчики начали распродажу еще в первой половине прошлой недели.

Переживаю за пса — как он там один дома?

18:30. Собираюсь и еду домой спасать собаку. Машина встает в небольшую пробку, я нервничаю. Не люблю оставлять своего питомца одного на целый день: ему скучно, он с удовольствием испортит что-нибудь из вещей — мебели уже не осталось — или навалит дома. Он уже давно так не делает, но я все равно переживаю. −520 Р

Я гуляю с собакой три-четыре раза в день, потому что могу себе это позволить. Но в те дни, когда езжу в офис, наш график ломается. Не представляю, как будем жить, если придется вернуться в офис на пятидневку.

19:00. Я дома, срочно гулять! Полчаса резвимся на улице, я захожу за сигаретами, потом возвращаемся домой. −240 Р

Больше всего в парке ему нравится сидеть на лавочке

19:40. Доделываю задачи по работе и сажусь писать дневник. Хочется есть.

Я испытываю легкую зависть к поклонникам культа пятницы, которые едут тусоваться в бары, клубы и рестораны. К концу недели я обычно так устаю, что не могу себя заставить ничего делать. Зато по пятницам готовлю себе вкусные ужины. Сейчас, правда, нет сил, стараюсь не сорваться на доставку готовой еды. Помним, я экономлю.

22:00. Выходим гулять. Заглянули на площадку, и после часовой прогулки у меня прошла головная боль.

На площадке собака лазает по снарядам, мы повторяем команды, просто играем. Отпускаю пса с поводка только на огороженной территории, поэтому на площадке стараюсь максимально его погонять.

23:30. По-прежнему голодная, но ничего так и не приготовила. Рацион сегодня ужасный, не буду выбиваться из него и сейчас. Беру из запасов банку консервированной фасоли, съедаю и ложусь спать.

День второй, суббота

Траты за день: 2303 Р

08:00. Забыла отключить будильник. Просыпаюсь и не могу уснуть снова, туплю в телефоне полчаса и встаю.

Сходила в душ, попила кофе и протерла полы — моя собака постоянно пачкает их.

10:00. Вываливаемся на улицу, веду в парк одного красавчика. По утрам в выходные парк принадлежит собачникам: каждый второй выгуливает своего питомца, а детей и отдыхающих еще нет. Сегодня не встретили никого из наших друзей. С маленькими собаками не играем: у меня очень активный и напористый молодой пес, многие хвостатые его просто боятся.

По пути домой произошла нелепая ситуация: мы топали по улице, навстречу нам из-за угла вышел мальчик лет 10 с маленьким шнауцером — я их не заметила. Увидев мою собаку, он испугался, взял на руки своего песика, уронил и снова поднял. Я ретировалась за машину с криком: «Все хорошо, не бойся, проходи!» Было очень жаль, что я напугала мальчика, но он молодец, что сразу стал защищать своего любимца.

11:30. Мы дома! Купаю пса и себя, кормлю его, делаю завтрак себе: салат, блины с мясом и сыром, кофе с молоком. Долго завтракаю и начинаю заниматься домашними делами: собираю мусор, мою посуду и рабочие поверхности на кухне, ванну и пол.

Люблю плотно завтракать, хоть не всегда удается

13:00. Я устала, и кто мне запретит поспать днем?

14:30. Встаю и списываюсь с П., мы договорились сегодня встретиться. Выбирали между выставкой Врубеля и музеем ГУЛАГа, но после дневного сна я не в настроении, поэтому хочу только сходить в ТЦ и купить себе помаду.

Мы с П. познакомились недавно благодаря общим знакомым, я не тороплю события, но он мне очень нравится. П. старше меня на два года.

Собираюсь: иду в душ, мою голову, крашусь и одеваюсь.

16:00. Быстро вывожу собакена на улицу, чтобы он не терпел, пока меня нет. Ха-ха! Если что, он терпеть не будет.

Мы с П. договорились встретиться в ТЦ «Авиапарк», я подумала, что на метро мне ехать не хочется, и заказала себе такси. −355 Р

Проблем с таксистами не бывает, я обычно с ними не общаюсь. В поездке слушаю музыку, всегда пристегиваюсь. Иногда попадаются веселые разговорчивые водители, тогда можем поболтать, если разговор завязался до того, как я надела наушники, и мне интересно. Как-то раз мы встали в пробку, таксист спросил, можно ли закурить. Я ответила: «Только если мне тоже можно» — и мы покурили в машине. Было забавно.

17:00. Встречаемся в ТЦ «Авиапарк». П. не нравится ходить по магазинам, он составил мне компанию только потому, что я хотела купить помаду. Ему самому ничего не нужно, так что мы зашли в два магазина, в том числе YSL, не увидели нужного мне оттенка Rouge Pur Couture 10 и ушли из ТЦ. Была куча народа, меня бесила зимняя куртка, поэтому сбежали на улицу.

Ищем, где можно посидеть и попить кофе, и случайно натыкаемся на волшебный бар! Он выполнен в стиле старой аптеки и называется, кажется, Pharmacie. Дизайн напоминает Black Swan, где мы с П., кстати, тоже были.

Хостес предупреждает, что стол забронирован на 19:30, и спрашивает, хватит ли нам полутора часов. Мы уверяем, что хватит, но время пролетело очень быстро. Взяли вкусный облепиховый чай и закуски. Я ела сет брускетт — с лососем, сыром, ростбифом, сыром и грушей, а П. заказал тыквенный суп.

Обсуждаем все на свете и много смеемся, мне нравится, что у нас схожее чувство юмора. Счет оплачиваю не я, поэтому сумму не знаю и не указываю.

Очень понравились свечи и интерьер в целом

19:40. П. берет каршеринг, чтобы отвезти меня домой. В дороге слушаем его плейлист. Мне не нравится ни одна песня, но я не прошу переключить. Рассказываю П. о влиянии французского языка на английский и о том, почему Маргарет стала Пегги, а Ричард — это, внезапно, Дик.

Около моего дома еще долго сидим в машине и болтаем. Обсуждаем психические расстройства, путешествие на Русский Север, вспоминаем всякие забавные истории из детства. Пока не хочу приглашать его к себе, на тот момент мы виделись раз пять.

Прощаемся, я поднимаюсь домой, беру собаку и спускаюсь снова. Он еще не уехал! Стучу в окно и спрашиваю: «Молодой человек, один тут отдыхаете?» Выгуливаем собаку экспресс-методом — 15 минут, потому что я ленюсь и оправдываю это тем, что два часа мы сегодня уже нагуляли.

Прощаемся с П. во второй раз, теперь уж окончательно.

22:10. Переодеваюсь, умываюсь и пишу дневник.

22:40. Заказываю себе помаду и новую тушь в интернет-магазине «Летуаль». Не то чтобы мне необходимы эти вещи, но Черная пятница, скидки, сами понимаете. −1948 Р

Запускаю стирку и открываю холодильник — вдруг там появилась еда?

Завариваю чай, беру булочку и достаю из морозилки индейку. Сейчас конец месяца, у меня осталось всего 700 Р. В запасах есть еще несколько пачек молока, в морозилке полно мяса и заморозки, но уже не осталось овощей и фруктов, не хватает некоторых ингредиентов для блюд. Например, есть рис, морепродукты и даже рыбный бульон, а вот белого вина нет. Уже жалею, что заказала помаду.

На еду я ежемесячно трачу около 7000 Р. Раз в месяц делаю заказ в «Перекрестке»: мне нравится, что больше не нужно ходить в супермаркеты и волочить домой тяжелые сумки. Заказ получается примерно на 4000 Р, если не нужно покупать бытовую химию, — ее я тоже отношу к продуктам, просто лень выводить в отдельную статью расходов.

Обязательно беру большую упаковку молока, обычно на такие бывает скидка от 15 до 30%. Молоко я каждый день добавляю в кофе, оно точно не пропадет. Затем отдельно покупаю мясо и овощи-фрукты: сразу не беру, испортятся. Все вместе выходит не так много, потому что еда вне дома идет отдельной статьей моего бюджета. Мне нравится готовить, обычно делаю пару блюд и ем их по два-три дня — мне не надоедает.

23:00. Выключаю будильник на завтра и ложусь спать.

День третий, воскресенье

Траты за день: 0 Р

09:40. Просыпаюсь без будильника и сразу встаю.

Иду гулять с собакой, кормлю питомца, мою, потом занимаюсь своим утренним уходом и долго пью кофе. Сегодня на завтрак только греческий йогурт, что ж, попробуем протянуть до обеда. Опять корю себя за то, что не приготовила еду заранее, а на доставку фастфуда срываться не хочется — осталось всего 700 Р.

11:30. Ставлю индейку мариноваться. Мой любимый маринад — мед, соевый соус, чеснок и травы. Отличное блюдо для ленивых хозяек — запеченная индейка с картофелем. Особого участия в процессе не требует, а выходит очень вкусно. Такую индейку потом можно не разогревать, а резать на бутерброды вместо колбасы.

Сегодня я не в настроении чем-либо заниматься: один выходной день всегда провожу дома, читая, убираясь и готовя еду. Это помогает мне расслабиться и отдохнуть от рабочей недели. Вообще, я пушистый домосед, у меня узкий круг общения, и я мало развлекаюсь по сравнению со своими сверстниками. Могу за неделю вообще ни с кем не увидеться и никуда не сходить. Меня это не беспокоит, потому что такой ритм вполне комфортен.

13:00. Созваниваюсь с подругой, чтобы сделать для нее расклад Таро. Я не верю в гороскопы и гадания, но Таро мне нравится — это хороший способ психотерапии. Тем, кто относится к Таро скептически, обычно предлагаю почитать про Карла Юнга, например «Юнг и Таро. Архетипическое путешествие» Н. Салли. Инструмент действительно рабочий — если, конечно, не в руках шарлатанов.

Моя любимая колода. Автор взял работы Дюрера и перерисовал их в соответствии со значениями карт

Колода карт состоит из символов и архетипов, гадающий интерпретирует их в соответствии со своей ситуацией. Смысл в том, что ты всегда толкуешь карты так, как тебе этого хочется на самом деле. Это помогает разобраться в собственных чувствах и решить, что делать дальше.

Всем известна ситуация, когда ты можешь дать дельный совет другому человеку, а самому себе в таком же случае — нет. Карты помогают абстрагироваться, посмотреть на ситуацию со стороны и показать истинные желания гадающего. Эдакая психотерапия для бедных. Здесь главное — не доверять картам слепо и не воспринимать их как руководство к действию.

У подруги сейчас сложная ситуация в личной жизни, поэтому делаем расклад на отношения. Подруга все еще не может разобраться в своих чувствах, предлагаю ей обратиться к психотерапевту: ни я, ни карты не окажут ей квалифицированную помощь, а она ей, кажется, требуется.

Я научилась раскладывать Таро сама с помощью интернета. Раньше делала себе расклады, но уже давно перестала: чаще всего могу разобраться в чувствах самостоятельно. Иногда могу сделать расклад кому-то из друзей, деньги за это не беру.

14:00. Закидываю картошку и индейку в рукав, добавляю ароматные травы и специи, отправляю в духовку и вывожу собаку.

В этот раз выносила мусор, а на улице прохиндей выхватил из пакета старый сапог и задорно носился с ним вокруг меня. Увидев, как я заливаюсь смехом, он начал еще активнее резвиться с сапогом. Люблю его в том числе и за чувство юмора: если пес замечает, что что-то веселит меня, он будет делать это специально, чтобы я посмеялась.

15:00. Обед! Сегодня запеченный картофель с маслом и индейка с пряным соусом. Картошка, масло, соус домашние.

Моя мама — «человек натуральный». Она проводит время на даче с апреля по сентябрь, выращивает овощи и птиц. У нее есть друзья-фермеры, поэтому у нас довольно много натуральных продуктов. Бульон из домашней курицы — отвал всего! Обожаю натуральное молоко, творог, масло, сливки, овощи и все вот эти прелести. Сейчас у меня в морозилке лежит домашняя утка, а у родителей дожидается кусок козлятины. На прошлый Новый год мы несколько часов томили козлиную ногу в духовке и съели чуть ли не с костями.

Обед гедониста: все, кроме мяса, — домашнее

П. интересуется моими планами на вечер — честно говорю, что я не в настроении что-то делать. Предлагает вечером погулять с собакой. А он знает, как украсть мое сердечко! У него самого тоже есть собака, и это классно: если мужчина способен заботиться о питомце, то и с женщиной справится.

Я очень привязана к своему псу — возможно, потому что живу одна и практически все время провожу с ним, да и не на кого скинуть заботу о нем. В детстве у нас был лабрадор, и я не была так к нему привязана: мы все по очереди гуляли и заботились о нем. Сейчас же мой сладкий пес — целиком моя забота, мне нужно ухаживать за ним каждый день: прогулки, кормление, игры, дрессировка, здоровье. Иногда устаю от этого.

16:03. Пришло сообщение от интернет-магазина, что заказ передан курьеру. Звоню уточнить, когда курьер до меня доберется, чтобы случайно не уйти из дома.

В период пандемии я стала заказывать очень много всего: доставки были почти каждый день, и, конечно, все товары были мне жизненно необходимы — то есть нет. В последние пару месяцев экономлю, поэтому поступаю так: закидываю вещь в корзину, оставляю на несколько дней, и если она мне действительно нужна, то оформляю. Очень часто заказ так и остается висеть на сайте.

18:00. Приехал П., идем гулять в парк. П. — врач, обсуждаем забавные случаи с его пациентами и дебильные вопросы про здоровье на «Мейл-ру».

П. живет в районе Измайлово, но приехал ко мне только для того, чтобы мы вместе погуляли с собакой. Я очень это ценю. У него тоже есть собака, поэтому обсуждаем наших любимцев.

Созваниваюсь с курьером — она должна привезти мой заказ. Сначала обещала быть до шести, в шесть сказала, что появится в течение часа, в итоге приехала к восьми. В чем проблема сразу обозначить время, в которое ты доставишь заказ?

Наконец-то получаю свои тушь и помаду. Оттенок прекрасен: бежевый нюд с нейтральным подтоном. Я обожаю краситься, и это моя первая помада YSL в красивом золотом футляре. Новый любимчик в коллекции! Тушь Maybelline добавила постольку-поскольку: на нее скидка, а она мне в любом случае пригодится.

У меня довольно густые и длинные ресницы — спасибо, папа, — поэтому мне важно, только чтобы она была черная и не осыпалась, беру в массмаркете. Не увидела разницы между Maybelline и «Золотым слитком» Guerlain или знаменитой Lancome Hypnose. На мне отлично смотрятся туши повседневных марок, поэтому не переплачиваю за бренд.

Мой улов!

20:00. Расстаемся с П., поднимаюсь домой, на ужин съедаю немного индейки.

Пишу дневник и ложусь спать примерно в полночь: завтра работаю.

День четвертый, понедельник

Траты за день: 240 Р

09:07. Проспала! Взлетаю с кровати, вывожу на улицу собаку и едва успеваю сварить себе кофе.

10:10. Открываю ноутбук и начинаю работать: сначала проверяю мессенджеры и почту, отвечаю на срочные вопросы — они все срочные! — и назначаю встречи. В этот день созваниваюсь с клиентом, обсуждаем продвижение его оффера с нашей помощью. Еще сегодня в 14:00 надо будет созвониться с юристом партнера, беседа пройдет на английском языке. Что ж, попробуем понять друг друга.

12:30. Перекусываю манго. Не очень спелый, но я съем. Его мне вчера привез П.

Половина манго созрела, а половина нет, надо было ему еще денек полежать

14:30. Общение с иностранным партнером проходит на удивление быстро и гладко. Мы хорошо поняли друг друга, но договориться, к сожалению, не удалось. Мы просто не можем принять те условия договора, которые они предлагают, а они не готовы их пересматривать. Сейчас начнем выкручиваться!

Погружаюсь в эту задачу, пытаюсь найти решение: нужно написать сразу нескольким сотрудникам, все уточнить, обсудить и договориться. Мне не нравится пересказывать одно и то же много раз разным людям — копирую текст с описанием ситуации и отправляю сразу нескольким адресатам.

15:00. Вместо обеда вывожу собаку гулять, у меня сегодня совсем нет аппетита. Возвращаюсь, наливаю себе чай и продолжаю работать.

С утра пила кофе, потом работала, съела манго. Весь день было много дел, я даже не успела проголодаться.

Проблему с правками в договоре решили, очень этому радуюсь и параллельно разгребаю другие горящие задачи.

19:00. С меня хватит! Закрываю комп и иду гулять. На прогулке отвлекаюсь от дел, голова свежеет, и энергии прибавляется.

По пути домой покупаю сигареты. −240 Р

20:22. Ужин-перекус. Нарезаю холодную индейку, поливаю соусом и съедаю.

Завтра последний день месяца, а значит, пора заполнить таблицу расходов и запланировать траты на декабрь. Моя схема проста: планирую траты на следующий месяц, стараюсь их придерживаться, но могу себе позволить выйти за лимит.

В этом месяце я потратила 46 970 Р на жизнь, 24 520 Р на билеты на Камчатку и отдала 19 000 Р за горящий тур в Турцию. Я отправилась туда уже в декабре, поездка понравилась, кроме путевки мы потратили еще около 8000 Р на такси, кафе и подарки друзьям.

Неплохой результат, но в этом месяце я не покупала корм собаке, а мешок стоит примерно 6000 Р в зависимости от скидок. А еще внезапно обнаружила, что, оплачивая ЖКУ, пропустила один из месяцев, значит, в следующем нужно внести деньги сразу за два.

Обычно я стараюсь платить за квартиру сразу, но иногда трачу деньги на всякие глупости и забиваю на это. К счастью, свет за неуплату мне еще ни разу не отключали. За интернет перевожу с помощью автоплатежа, так как он мне нужен для работы.

На такси в этом месяце я потратила всего 2698 Р: очень мало выходила из дома. Правда, завтра опять поеду в офис на такси. Я знаю, что обычно поездка от дома до работы стоит примерно 300 Р, утром всегда укладываюсь в эту стоимость. Обратно езжу на метро: вечером такси стоит от 700 до 900 Р, для меня это слишком.

В России довольно дешевые услуги, доставка еды и такси, мне нравится этим пользоваться, но это неправильно: если я плачу мало, то и таксист получает мало, даже не всю сумму, которую с меня списали. Представляю, сколько им приходится работать, чтобы получать достойные деньги. Но если бы вдруг эти блага подорожали, то я бы расстроилась. Вот такая палка о двух концах: хочется и дешевыми услугами пользоваться, и чтобы исполнители зарабатывали достойно.

На декабрь я заложила бюджет 67 000 Р: подарки, коммуналка, собака, снаряжение для моей январской поездки в Мурманск. Очень хочу увидеть северное сияние!

Поеду в Мурманск на январских праздниках на три дня. Билеты стоили 10 700 Р, сам тур — 10 000 Р, жилье нашла за 10 500 Р. На «Букинге» был только отель за 35 000 Р и хостелы, я нашла апартаменты на Airbnb. Мне понадобится теплая одежда: термобелье, сапоги, штаны, шапка, перчатки, теплые носки и разные мелочи. В рамках тура поедем в Териберку — край Русского Севера. Очень хочу увидеть северное сияние, надеюсь, нам это удастся. Все, что куплю из вещей, планирую носить и в Москве, вещи точно не пропадут.

23:00. Обнимаюсь на кровати с собакой и читаю книгу. Сейчас это «Сердце пармы» А. Иванова. В прошлом году прочитала «Пищеблок», книга понравилась, решила познакомиться с творчеством автора. Наткнулась на роман «Тобол» и пропала! Это произведение великолепно, я наслаждалась каждой страницей. Позже начала читать «Сердце пармы». Вообще, «парма» — одно из слов народа коми, обозначающее хвойный лес. Есть теория, что название города Пермь происходит от него, но лингвист М. Фасмер не совсем согласен.

В книге рассказывается о князе Перми Великом Михаиле, его семье, взлетах и падениях его княжества. Мне очень нравятся произведения А. Иванова: начиная с мельчайших деталей вроде «в марте, после Нового года» — в тексте идет речь о конце 15 века, а в 1492 году Новый год уже перенесли на 1 сентября — до сочащейся из каждой строчки интертекстуальности. Восхищаюсь огромной работой, которую проделал автор, написав этот текст. Всем советую почитать!

Я люблю читать, у меня много книг в домашней библиотеке, сейчас не прочитано около 20, не считая скачанных в электронном виде. Не знаю, когда доберусь до них. Есть литературоведческие работы: В. Пропп и М. Бахтин — за его книгой я охотилась несколько лет, нашла в идеальном состоянии на «Авито», ценный экземпляр. Есть Г. Сенкевич, К. Юнг, М. Павич, А. Иванов.

00:30. Ложусь спать.

День пятый, вторник

Траты за день: 1265 Р

08:00. Подъем! Сразу встаю и начинаю резво собираться, сегодня еду в офис. Как говорила, могу ездить в любые дни, когда хочу, — абсолютный рандом.

На улице сильный ветер, собака отказывается гулять и через 15 минут тянет меня домой. Мне гулять тоже не хочется, возвращаемся.

Дома собираюсь, одеваюсь, на завтрак ем кусок индейки с салатом из морской капусты, еще немного мяса с соусом беру с собой на работу. Гарнир куплю отдельно.

Проверяю почту и мессенджеры, отвечаю на срочные вопросы.

С накопительного счета перевожу себе 3000 Р на карту на всякий случай.

10:00. Меняю собаке воду, проверяю, все ли двери закрыты, и вызываю такси.

Мой пес плохо переносит одиночество и может испортить вещи и мебель. Уже оторваны обои в нескольких местах, уничтожен десяток книг, погрызен стол, стены и шкафы. Как-то раз не закрыла дверь в туалет, и он разорвал на мелкие клочки большую упаковку туалетной бумаги, восемь рулонов бумажных полотенец и разгрыз ершик, который мне очень нравился.

Понимаю, что ему мучительно сидеть в одиночестве целый день, поэтому не ругаю, да и собаки не понимают наказаний задним числом. Просто жду, что с возрастом он станет спокойнее.

Я разнесу весь дом, пока ты на работе!

Обычно перед моим уходом мы долго и активно играем на улице, но сегодня не тот день. Посмотрим, какие потери я понесу на этот раз.

На такси ехать около часа — попала в час пик, но на метро ехать неохота. −533 Р

Дорога на метро с севера Москвы занимает час, наш офис в центре ближе к северу, так что на такси выходит совсем быстро, 20—30 минут, но это не сегодня.

10:50. Приезжаю на работу. Конечно же, с новой помадой! По пути захожу в кофейню нашего бизнес-центра: думала взять кофе и перекусить. Но сэндвичи и круассаны не впечатляют, а сладкого не хочется. Передумываю и выхожу: покупать кофе уже тоже не хочется, сделаю его в офисной кофемашине.

Через 10 минут начнется тренинг. Сегодня повторяем, что делать, если рекламная кампания не сработала и рекламодатель не получил скачок продаж. Здесь важно понять, почему это произошло, объяснить клиенту и выбрать дальнейшую стратегию: перейти на другие инструменты, установить сроки кампании и оффер для продвижения.

У нас несколько инструментов: статьи, блогеры, баннеры, контекст, СЕО и другие. Иногда ни один из инструментов не срабатывает, клиент не может менять оффер, и нам приходится его отпускать. Мы можем вернуться к нему через некоторое время с другими инструментами, мы постоянно работаем над новыми. Мне всегда жаль, когда рекламодатель с нами не взлетел.

На тренинге проходили тест, разыгрывали ситуации «клиент — менеджер» и просто обсуждали текущие проблемы. Его вела наш тимлид. Она сама подготовила тренинг, делая акцент на слабых местах команды. Есть сложный момент: инструменты не могут работать одинаково для всех, некоторых клиентов очень сложно развивать. Например, в том случае, если магазин не может предоставить скидку для юзеров, запрещает виды трафика, которые определенно принесут ему продажи, или его товары не могут соперничать с конкурентами.

13:25. Наконец-то тренинг закончился, я ужасно голодная. Спускаемся с коллегой, чтобы обсудить тренинг и покурить. Он берет кофе, а я покупаю в кулинарии немного запеченной картошки и два рулета из ветчины и сыра. −196 Р

В ларьке покупаю жвачку. −35 Р

Тренинг в целом понравился. Мы обсудили насущные проблемы, освежили знания.

13:45. В офисе садимся перекусить. Съедаю ветчину с сыром: вкусно, но много чеснока.

14:20. Наливаю кофе и сажусь трудиться. Проверяю, как отработало наше промо в Черную пятницу. В целом результаты мне не нравятся: я ожидала большего. Такое ощущение, что люди просто забыли про главную распродажу года. Погружаюсь в рутину.

15:40. Написал клиент, который недоволен результатами кампании. Обсуждаем причины неуспеха: заказчик предоставил контент для продвижения, и я понимаю, что нам предложить ему больше нечего. В основном наша аудитория любит скидки, мы всегда с клиентами что-то согласовываем, но не все магазины к этому готовы.

Беру клиента на заметку, чтобы вернуться с новыми предложениями, как только они у нас появятся.

Нужно поставить несколько задач через «Битрикс», который я недолюбливаю из-за неповоротливости и бюрократизма. Оказывается, что у меня нет прав создавать подзадачу внутри задачи, так что пишу тикет техподдержке. Ответ будет завтра.

Уточняю у главного юриста некоторые вопросы, он отвечает: «Надо узнать у бухгалтерии». Прошу его говорить сразу, узнавать это должна я или он. Я сижу близко от бухгалтерии, и мне проще подойти и спросить, но не уверена, могу ли это сделать. Может, для этого нужно тоже писать через «Битрикс», что замедляет ответ.

Мы постепенно автоматизируем процессы, но единой инструкции в работе еще нет. К счастью, мы все в компании очень дружелюбно относимся друг к другу, все общаются на «ты» и стараются помочь друг другу.

Иду в бухгалтерию, чтобы решить свой вопрос. Работая в офисе, экономишь много времени на вопросах, мелких задачах, так как можно просто подойти и узнать. Главное — не забыть потом зафиксировать договоренности в почте, если это необходимо.

Возвращаюсь к работе, размышляю, что дома без меня делает собака.

18:55. Встаю и собираюсь домой. Спускаемся с коллегой, покупаю внизу одноразовую сигарету. Вообще, дома у меня есть вейп, но он вчера потерялся. −500 Р

Домой еду на метро. С карты списывается 1 Р. Иногда списывается 46 Р, иногда больше — не вникаю, почему так, и не слежу за этим. −1 Р

20:00. Я дома. Пес ничего не испортил! Хватаю его, и выбегаем на улицу. Ему очень нравится снег, он скачет, как бешеный заяц. Площадка занята, поэтому просто бегаем и резвимся на полянке. Бедняга, весь день спал дома, никто с ним не общался и не играл!

Начинается ветер, песик просится домой. Нужно будет купить ему зимний комбинезон.

Дома кормлю его, сама ем то, что должна была съесть на работе. После рулетов с сыром у меня началась изжога и тяжесть, в итоге съела только яблоко и банан и выпила кофе.

21:30. Сажусь за дневник. Точнее, разваливаюсь на кровати. Моя запретная страсть — работать из кровати. Обычно мой дружок укладывается рядом, но сейчас упорно лезет на колени — соскучился, наверное.

Младший помощник аккаунт-менеджера

Работа над дневником растягивается: нужно снять с себя песика, пообниматься с ним пять минут, затем снова взять ноутбук. Через пять минут он снова лезет на руки.

22:40. Наконец-то закончила дневник и беру книгу. У меня электронная — купила ее, еще когда училась на филфаке. Очень удобно! Еще у меня есть своя маленькая библиотека — некоторые издания просто обязаны быть в бумажном варианте. Иногда покупаю дешевые книги в мягкой обложке с тонкими страницами: их удобно брать с собой. Но есть и роскошные варианты с красивой обложкой и плотной бумагой.

Чувствую себя эдаким аристократом середины 19 века с домашней библиотекой. Не хватает только мягких туфель и халата с кистями.

00:00. Пора спать. Ложусь.

День шестой, среда

Траты за день: 0 Р

08:30. Подъем, привычная утренняя круговерть. Кофе и салат с индейкой.

10:15. Начинаю работать, сегодня из дома. Люблю такие дни, потому что утренние сборы занимают минимальное время.

Сегодня первое число месяца — мне нужно собрать статистику за прошедший. Это работа на внимательность: нужно свести данные из разных источников в одну таблицу. Стараюсь не отвлекаться на текучку, доделываю и прошу своего руководителя проверить.

12:20. Пишет сестра: сегодня она будет по делам недалеко от меня. Говорю, что вечером собиралась встретиться с П., на что сестра отвечает, что свиданка важнее.

Ей 29 лет, сейчас работает офис-менеджером и параллельно учится на бухгалтера. Очень поддерживаю ее в этом: мне кажется, ей уже пора освоить профессию и строить карьеру. Я сама довольно долго проработала офис-менеджером, но считаю эту профессию переходной ступенью к чему-то более интересному. Сестра живет отдельно, но иногда заходит в гости, когда приезжает в мой район по делам: мы раньше жили тут все вместе.

Погружаюсь в рутину: сообщения от клиентов, немного документов, письма. Был созвон, который вел мой коллега, я просто присутствовала и задала лишь пару вопросов. Обычно коммуникацию у нас ведет один менеджер, поэтому стараюсь не лезть, но слушаю, чтобы быть в курсе, и подключаюсь, если потребуется.

15:00. Выхожу гулять. На улице снег, но холодно. Проветриваемся 20 минут и возвращаемся домой.

Обедать не хочется, с трудом жую салат из морской капусты и возвращаюсь к работе.

Наконец-то закрываем вопрос с «Битриксом»: созваниваюсь с нашим мастером по программе и решаем, как поступить. Варианты такие: либо юротдел включает меня в группу юристов и дает доступ, либо я просто ставлю новые отдельные задачи. Поступим вторым способом.

Договариваюсь с юристом о том, как будем работать дальше. Завтра поставлю ему сразу несколько задач, надеюсь, все будет хорошо.

18:00. Руководитель проверил, как я выполнила утреннюю задачу, нашел несколько ошибок. Исправляю и нервничаю: задача на внимательность, нужно лишь собрать статистику из нескольких источников, а я леплю глупые ошибки.

Вроде все поправили, нужно переслать таблицу партнерам, но я отправляю не те цифры. Руководитель замечает и просит исправить.

Отправляю во второй раз — и снова не то. Руководитель снова просит исправить. Я психую и в слезах делаю все верно только на третий раз. Злюсь на себя за то, что не в состоянии справиться с элементарной задачей, где требуется только сосредоточенность.

Мою ошибку замечает наш СЕО и просит быть внимательнее. Мне уже совсем плохо.

Меня никто не ругал и не называл тупицей, кроме меня самой, но я очень расстроена. Очень стыдно, что не справляюсь с простейшей задачей. Злюсь на себя, проверяю, где еще могла накосячить. Кое-как беру себя в руки, заканчиваю работать.

Накручиваю себя, что все будут считать меня тупицей и уволят. Не люблю такое состояние: сразу теряется уверенность в себе и я начинаю по три минуты проверять каждое свое следующее действие. Это не повышенная внимательность после того, как мне указали на рассеянность, это панические метания, которые только мешают.

Прошу П. отменить нашу сегодняшнюю встречу, потому что я слишком расстроена. Сумбурно рассказываю ему, что произошло, и предлагаю встретиться в субботу. Вспоминаю, что сестра еще может быть поблизости, — прошу ее зайти ко мне. Быстро вывожу собаку на улицу.

19:30. Приходит сестра и приносит ромовые бабы. Пьем чай, жалуюсь ей на свой сегодняшний косяк. Сестра призывает не отчаиваться, забить и быть внимательнее в следующий раз.

Обсуждаем Новый год, будем встречать у нее всей семьей, поэтому надо решить, какие блюда поставить на стол и какие подарки купить близким. Еще хотим отправиться на каток 1 января, пока все будут спать. Хитрый план, но, подозреваю, мы не одни до такого додумались.

20:30. Сестра уезжает, а я собираюсь в парк с собакой: сегодня мы мало гуляли, да и мне нужно проветриться.

В парке прекрасно: тихо и красиво. Замечаю, что половина пруда замерзла, а половина — нет. Здесь несколько прудов, соединенных между собой. Раньше не обращала внимания на то, что они так неравномерно покрываются льдом: вода везде одинаково стоячая.

Пруд еще не определился, покрываться льдом или еще рано

21:30. Мы дома. Я уже отвлеклась от проблем, иду в душ. Нужно обсудить произошедшее с руководителем: я не справляюсь с задачей, он тратит свое время на проверку, а я все равно косячу.

22:00. Устраиваюсь писать дневник. Пересчитываю расходы на ноябрь — вышло 46 970 Р. Я превысила лимит почти на 10 000 Р: купила себе зимнюю куртку и джинсы. Это полуспонтанные приобретения: мне в любом случае нужны эти вещи, а на 11.11 на них была хорошая скидка. Джинсы «Левис» стоили 5020 Р на «Асосе», а куртку купила в «Спортмастере» за 5599 Р, на нее была скидка 30%. К тому же потратилась на такси и забила на ЖКХ. В следующем месяце обязательно уплачу долг за коммуналку.

Понимаю, что список трат на декабрь придется корректировать: нужно не забыть заказать автогамак, чтобы возить собаку в машине. Собаку я вожу к ветеринару: мне нравится Тимирязевская академия, пешком до нее идти час, обратно берем такси.

Еще ездим к родителям, к другу на передержку: когда я куда-то отправляюсь надолго, собаку забирает мой друг, они хорошо ладят. Сейчас стелю подстилку, но когда пес вертится, она комкается. Мне нужен специальный гамак, чтобы не пачкать сидение автомобиля. Наверное, закажу на «Али».

Завтра расчетный день на работе, обычно я сразу оплачиваю все важное.

23:30. Недолго читаю и ложусь спать примерно в полночь. Чаще всего укладываюсь в 23:00—00:00, но могу заснуть и в час, и в два ночи, зависит от графика работы.

День седьмой, четверг

Траты за день: 1746 Р

08:30. Встаем! Обычная утренняя канитель.

10:15. Начинаем работать. После вчерашней неудачи чувствую себя неуверенно, проверяю все задачи, с которыми могла накосячить. В общем, работун напал.

Пью кофе, на завтрак заказала поке в «Яндекс-лавке». Вместо авокадо положили огурцы и зачем-то капусту, но вполне ничего. −443 Р

А что вы хотели за 360 Р?

13:00. Выхожу с собакой на короткую прогулку, начинаю собираться в офис.

Сегодня у нас неформальная встреча с рекламодателями. Наша компания организует такие встречи с фуршетом и музыкой, приглашает партнеров и нас, менеджеров. Это нужно для того, чтобы познакомиться с клиентами, ненавязчиво выяснить их желания и цели, установить контакт и сэкономить время друг друга.

Например, мы предлагаем сотрудничество клиенту, а он просто не идет с нами на контакт, мы не понимаем почему. Причин может быть множество: у клиента куча писем, он не вник в наше послание и просто забил, ему не интересен продукт или у него и так масса переписки, и ему удобнее общаться в «Телеграме». Или клиент в принципе не хочет ни с кем общаться. На неформальной встрече проще все это обсудить и понять, в чем дело.

Приходит зарплата! Здесь оклад и премиальная часть за ноябрь — 54 000 Р: в прошлом месяце я хорошо потрудилась. +95 000 Р

14:30. Вызываю такси на работу. −315 Р

15:07. Я в офисе, беру в кафе сэндвич на перекус −299 Р

Поднимаюсь в офис и продолжаю работать. Через некоторое время приходит мой тимлид, мы садимся с ней в переговорку, и я рассказываю про свой вчерашний неуспех. Она внимательно меня слушает, успокаивает, подбадривает и советует не бросать задачи, а прилагать усилия, чтобы их решить.

Иду есть свой сэндвич.

Спускаемся с коллегой на перекур, покупаю сигареты. Обсуждаем всякую ерунду: погоду, планы на Новый год. −120 Р

19:00. Начинается мероприятие. Встречаем наших клиентов, болтаем с теми, кого уже знаем, и делимся новостями. Поначалу все достаточно сдержанные, но быстро расслабляются. У нас сегодня фуршет: есть закуски, вино, шампанское. Я не хочу пить, поэтому наливаю в бокал для шампанского вкусный грушевый лимонад.

На встрече познакомилась с новым клиентом, он рассказал, что ему нужно. Оставляет мне свою почту, напишу ему в ближайшие пару дней с предложением. Увидела вживую клиента, у которого сейчас очень хороший результат: выручка увеличилась почти в четыре раза. До этого мы только переписывались. Он супермилый, и я рада, что мы помогли ему.

Поболтала с коллегами-менеджерами. Выяснилось, что один клиент ждет от нас рекламную кампанию, а я точно помню, как писала ему, что ее не будет, потому что прошли все сроки, когда можно было предоставить материалы. Перечитываем нашу переписку: я действительно написала, что сроки прошли, но не указала, что РК не будет, — клиент меня недопонял. Завтра придется отправить ему отказ, ожидаю негатив.

22:40. Довольно продуктивно пообщалась со своими коллегами и клиентами, пора домой! Вызываю такси, выходит около 600 Р, но на метро ехать не хочу — уже поздно. −569 Р

23:15. Я дома! Сладкий пес спал все время, пока меня не было, ничего из вещей не испортил и не нагадил дома. Скорее вывожу на улицу свою булочку.

Я довольно хрупкая девушка, а еще и трусиха, но гулять с собакой поздно вечером мне не страшно: у меня так называемая бойцовская порода. Не люблю эту формулировку, но люди упорно ее используют. На самом деле моя собака нравится практически всем, особенно детям. Мой пирожок обожает всех песиков, но мы играем только с крупными и напористыми: маленькие и робкие собаки боятся моего дурня, когда он лезет к ним в порыве веселья.

К людям пес относится равнодушно, членов моей семьи и друзей собака обожает. Незнакомому человеку он не дастся, и я считаю это нормальным. Какого черта люди лезут гладить незнакомую собаку?

Однажды ко мне пристал мужчина на улице, и моя «страшная псина» мгновенно это поняла, встала между нами и зарычала на него. А еще как-то раз на нас в парке напала бездомная собака. Тут уже я закрыла собой своего любимца и прогнала налетчика. Так и живем.

00:40. Затискала собаку и ложусь спать. Завтра новый день, новые траты и новые победы. Понимаю, что сегодня немного переборщила с расходами, но премию получила больше, чем ожидала, поэтому не корю себя.

Траты за неделю — 6926 Р

Такси 2704 Р
Косметика 1948 Р
Еда вне дома 1173 Р
Сигареты 1100 Р
Транспорт 1 Р

Косметика

1948 Р

Еда вне дома

1173 Р

Сигареты

1100 Р


Какой бы дневник трат почитать?

Укажите свои предпочтения, а мы подберем дневник трат интересного вам человека

Подобрать

Макароны с курицей — вкусные рецепты для повседневного ужина: photorecept — LiveJournal

Макароны с курицей

 

На первое можно приготовить куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком. Я просто обожаю этот суп. Он сытный и нежный,  готовится очень просто и быстро. Добавив всего один продукт в куриный суп  – зеленый горошек, суп засиял другими красками.

 

Сегодня поделюсь с вами рецептом самого лёгкого супчика для вкусного обеда. Куриный суп с макаронами готовится быстро. Особенно такой суп понравится деткам.

 

Предлагаю вам рецепт очень быстрой, легкой в исполнении, вкусной пасты. Готовится она просто, так как запекается в духовке и особых навыков кулинара тут не потребуется, но при этом получается очень сытной. А аромат и сочность мяса!!! Сама не ожидала, что получится так вкусно.

 

Приготовление вкусного обеда для любой уважающей себя домохозяйки является своеобразным делом чести. Ведь так приятно, когда домочадцы с восклицанием: «О! Как это вкусно!» сметают все со стола и требуют законной добавки. Поэтому дорогие хозяюшки не жалейте сил и времени на освоение новых вкусных рецептов, а мы вам в этом поможем. ..

 

Суп с куриными фрикадельками отлично подойдёт к обеду. Блюдо быстро и легко готовится, выглядит очень аппетитно, а самое главное данный суп весьма сытный.    

 

Вкусную пасту любят все. Но для того, чтобы е отведать не обязательно идти в ресторан итальянской кухни. Ведь, паста – блюдо очень многогранное и разнообразное. И красоте его в ом, что его очень легко приготовить дома, причем совершенно не хуже, чем в ресторане, а то и лучше. И для этого…

 

Это блюдо с итальянской кухни очень популярное по всему миру. В Италии спагетти можно заказать в каждом ресторане, там добавляют еще сыр, но это уже на любителя. Его очень легко и быстро приготовить, оно сытное и не дорогое. Если вам нужно быстро и вкусно накормить кого-то, оно подойдет идеально. В…

 

Для приготовления куриных крылышек на сковороде гриль потребуется минимальный состав ингредиентов. Но, тем не менее, блюдо получается очень вкусным. Такие жареные крылышки – прекрасный вариант для посиделок с друзьями под бокал пенного напитка!

 

Рецепт можно использовать не только для крылышек, но и для остальных частей птицы. Сначала куриные крылышки мы замаринуем в специях, а потом отправим в духовку запекаться вместе с пивом. Рекомендуется использовать пиво светлых сортов.

 

Бывало ли у вас так, что куриное мясо остаётся после варки бульона, и его никто не ест? Есть выход из ситуации. Приготовьте из него макароны по-флотски. Вместо привычной печени с мясом блюдо будет ещё вкуснее.

 

Итальянские ароматы, такие как базилик и чеснок, в сочетании с хрустящим куриным филе делают это быстрое и легкое блюдо очень вкусным

 

Запеканка универсальное блюдо, его можно есть, как на завтрак, обед, так и на ужин. А когда запеканка приготовлена из нежной индейки и диетического шпината, получается вкусное блюдо с элементами правильного питания. За

 

Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо это фарфалле с куриным филе и сметаной. Фарфалле получается низкокалорийным блюдом и нравится деткам.

 

Такую пасту можно приготовить на ужин. Блюдо это и хорошо тем, что быстро готовится.

 

    Отличное сочетание вкусов! По инструкции это не кажется слишком хорошо продуманным, но вкус в результате выходит отменный!

 

Если вы любители пасты, этот рецепт придется вам по душе, ведь в нем все тепло и яркость солнышка, но и сытность и вкус сливок. Эта паста обладает на удивление мягким вкусом в отличие от других паст, содержащих томаты и перцы. Важно только, что готовить ее нужно из пасты твердых сортов.

 

Я экспериментировала со своим новым воком и думаю, что эта еда получилась довольно хорошей и относительно простой. Все делала на глаз, поэтому варьируйте свои и пряности по своему вкусу.

 

Предлагаю приготовить вкусный, легки и сытный суп из домашней курицы с макаронами. Готовится очень быстро.

 

 

 

Наш рецепт – классическое сочетание макаронных изделий и мяса. Наверняка, у вас есть в холодильнике уже вареное мясо, включая курятину? «Пустим» его в дело вместе с овощами. Вот подробности.

 

Советы по рецепту: Использовать можно любые грибы. Нет гороха под рукой? Попробуйте замороженную брокколи, кукурузу или стручковую фасоль. Если при приготовлении лапши в соусе вы заметите, что соус быстро загустевает, а лапша остается твердой, просто добавьте пару столовых ложек воды, чтобы соус стал более мягким, и продолжайте…

 

Обожаю этот рецепт! Свежие садовые помидоры, чеснок, травы…волшебные ароматы летают на кухне. Все подается с моей любимой пастой!

 

Выбирайте сами, быть этому блюду в виде закуски или же подать его на ужин в качестве второго. Для получения более густой начинки слейте воду из рикотты. Подавайте с острым соусом, смешанным с голубым сыром. Он подойдет для макания ракушек.

 

Интересный поворот в данном салат. Приготовим его по новому, с пастой пенне.

 

Подготавливая куриную грудку, я нарезаю филе на более мелкие кусочки, чтобы ее было легче есть, так как она смешана с соусом.

 

Вкусное, легкое фирменное блюдо, прекрасный вкус.  Я обычно удваиваю рецепт, чтобы у нас были остатки  на следующий прием пищи 😉

 

Состав нашего овощного рагу это морковь, лук, сладкий болгарский перец, помидор. Состав мы дополнили куриным филе и молодым кабачком. На выходе блюдо получается вкусным и смачным.

 

Для того, чтобы приготовить для сытного перекуса спагетти, потребуется куриная грудка, свежие шампиньоны и сыр твердых сортов. Готовятся спагетти быстро и просто. На вкус получается очень смачное кушанье! Домочадцы обязательно попросят добавки.

 

Существует огромное количество вариантов приготовления пасты. Все зависит от предпочтений человека. Пасту трудно чем-то испортить, она всегда получается вкусным и сбалансированным по макронутриентам блюдом для всей семьи.

 

Спагетти это идеальное блюдо на каждый день. И как бы ни была проста и неприхотлива теплая миска спагетти, устоять трудно. По крайней мере для меня! Один из любимых ужинов моей семьи легкий рецепт спагетти с курицей.

 

Сливочный суп с плавленным сыром и курицей вариант отличного сытного супа на курином бульоне и домашнем плавленном сыре. Такое блюдо подойдет на обед или ужин вместе с гренками или чесночными тостами. Вместо курочки можно использовать мясо индейки или утки, кролика или гуся. Наваристый и нежный супчик хорошо впишется в…

 

Для того, чтобы сделать на сковороде гуляш, подготавливаем куриную грудку, морковку, лук репчатый, томатный соус, муку. Такой минимальный продуктовый набор позволит нам получить в итоге вкусный гуляш. Подробности у нас в рецепте.

 

Если вы любите макароны под соусом, то это блюдо для вас для вас.

 

Для рецепта подойдут любые части куриной тушки: голени, плечики, бедрышки и т.д. Можно порезать на небольшие кусочки целую курицу. Тесто для лапши должно обязательно отдохнуть в течение 10-15 минут. Нарезанную лапшу нужно варить сразу, иначе она может подсохнуть.

 

Для вкусного супа сначала сварим бульон. Основа нашего бульона – любые части курицы. Промываем их под водой, по необходимости рубим на куски, перекладываем в кастрюлю, варим до готовности. Не забываем снять перед закипанием пенку. Остальные подробности – у нас в рецепте.

 

Ингредиенты для куриного супа с грибами и лапшой: филе куриное, шампиньоны или белые, лапша, сельдерей, морковь, лучок и специи по вкусу.

 

Японская кухня все больше набирает популярность в России. Кто-то уже готовит роллы и суши дома, но сегодня я предлагаю всем, кто любит заказывать WOK-лапшу, попробовать приготовить ее самостоятельно дома!

 

Поделюсь моим любимым блюдом на каждый день. Подойдет всем — худеющим женщинам, мужчинам (потому что очень просто) и просто людям, которые любят вкусно и полезно питаться. Итак, приступим.

 

Сливочный супчик станет не только вкусный обедом, но любимым блюдом для всей семьи.

 

Существует множество рецептов приготовления фунчозы, используются различные овощи, соусы и приправы. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления салата с фунчозой, который нравится всей моей семье????

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Путеводитель по Турции | ПланетВар

Автор Джесс Ли
Обновлено 24 сентября 2021 г.

Турция предлагает что-то для всех посетителей. В течение долгого жаркого лета туризм сосредоточен в Стамбуле и на побережье, но даже пляжный отдых легко сочетается с осмотром культурных достопримечательностей, так как большинство популярных курортных городов находятся в пределах однодневной поездки до некоторых из самых известных классических городов страны. Руины эпохи.

Отправляйтесь вглубь страны от прославленного побережья, и вы откроете для себя истинное разнообразие Турции.От обширных руин на горных вершинах до покрытых фресками пещерных церквей византийской эпохи и османских мечетей, от пешеходных троп, ведущих по древним паломническим тропам до оживленной гастрономической и кафе-культуры городов, отдых в Турции может без особых усилий соединить как эпическую историю, так и невероятное разнообразие пейзажей.

Примечание. Некоторые предприятия могут быть временно закрыты из-за недавних глобальных проблем со здоровьем и безопасностью.

Вдохновляющие идеи для планирования поездки в Турцию

Вид с воздуха на пляж и лагуну Олюдениз

Независимо от того, планируете ли вы поездку, посвященную истории, отправляясь на пляж, исследуя разнообразную сельскую местность Турции или сочетая все это, узнайте, что самое интересное, с нашими обзорами лучших мест, которые можно добавить к вашему визиту.

Лучшее время для посещения Турции

Воздушные шары над Каппадокией

Лето: Это высокий сезон в Турции, когда туристы со всей Европы прилетают на средиземноморский пляж, а турки пользуются длинными летними школьными каникулами, чтобы отправиться на пляж. Курорты по всему побережью оживают, и каждые выходные Стамбул переполнен посетителями, приезжающими на короткие выходные в город.

Голубое небо и жаркая погода царят по всей стране.На востоке Турции резко повышается температура. Однако, если вы хотите отправиться в горы для пеших прогулок или на гору Немрут, чтобы увидеть каменные головы на вершине, это лучший сезон для этого. Предварительное бронирование отелей в популярных туристических направлениях (Стамбул, все побережье и Каппадокия) — хорошая идея. Кроме того, ожидайте, что цены на отели в указанных выше направлениях будут самыми высокими.

Осень: (сентябрь и октябрь) Это прекрасное время для посещения Турции. Вдоль побережья менее оживленно, и цены на отели падают, но погода по-прежнему в основном солнечная и теплая.После того, как летняя жара спадет, наступает идеальная погода для осмотра достопримечательностей, чтобы исследовать восточную Турцию, с большим количеством голубого неба и умеренными температурами (однако возьмите с собой одежду для холодной погоды, так как первый снег на востоке может выпасть с середины октября). .

Зима: Многие курорты вдоль побережья полностью закрываются, а отели, которые остаются открытыми, существенно снижают цены. Ожидайте обильные дожди вдоль побережья, а внутренние районы будут покрыты снегом. Цены на отели в Стамбуле и Каппадокии самые низкие, хотя многие путешественники специально едут в Каппадокию в этот сезон, чтобы увидеть сказочные дымоходы, засыпанные снегом.Горнолыжный сезон начинается в ноябре.

Весна: Если вы не приезжаете специально для пляжного отдыха, это лучший сезон для посещения Турции. Полевые цветы покрывают сельскую местность, цены на отели в основных направлениях по-прежнему низкие, а исторические достопримечательности не переполнены. Общественные парки Стамбула усыпаны тюльпанами в апреле. Многие отели в пляжных городках не открывают свои двери до мая. Гора Немрут обычно открывается для посещений к середине апреля.

Май — один из лучших месяцев в году для путешествий по восточной Турции с умеренными температурами.Собирайте зонтик, если путешествуете весной, так как это самый дождливый сезон в Турции.

Путеводитель по Стамбулу

Собор Святой Софии (Ая София) в районе Султанахмент, Стамбул

Стамбул сам по себе является местом назначения. Когда-то Константинополь, великая столица Византийской и Османской империй, стал одним из величайших городов мира.

Несмотря на то, что Стамбул по праву славится своими историческими памятниками, он также является сердцем современной, космополитичной Турции с процветающим современным искусством, музыкой и культурой, а также самыми интересными и разнообразными магазинами, ресторанами и кафе в стране.

Путеводитель по Анталии

Римская гавань старого города Анталии

Во время турецкого лета Анталия становится главными воротами на побережье Средиземного моря.

Однако этот город — не просто перевалочный пункт для пляжного отдыха. Некоторые из самых известных руин классической эпохи Турции, в том числе Аспендос, Перге и руины Сиде, находятся в пределах легкой досягаемости, а Анталия также является идеальной отправной или конечной точкой для туристических маршрутов, включающих прибрежные пейзажи и исторические достопримечательности Турции. береговая линия.

Лучшие города Турции

Мощеная улица в городе Сафранболу, внесенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

В то время как пляжные города вдоль Эгейского и Средиземного морей привлекают наибольшее количество посетителей, вдали от побережья провинциальные города Турции предлагают множество исторических и культурных достопримечательностей.

Столица Турции Анкара является домом для двух самых важных памятников страны. Конья — это место, где зародились кружащиеся дервиши, гурманы направляются в Газиантеп, чтобы просто отведать всемирно известную пахлаву, и в Бурсу, чтобы отведать шашлык Искендер, а Сафранболу — старательно сохранившийся старый город османской эпохи.

На востоке города Мардин и Шанлыурфа являются двумя самыми популярными базами для изучения суровых ландшафтов, многонационального наследия и одиноких руин восточной Турции.

Для знаменитых руин классической эпохи вдоль побережья Эгейского моря Сельчук и Измир являются отличными базами, в то время как Фетхие и Каш предлагают парусный спорт, каякинг, пешие походы и многие другие мероприятия на свежем воздухе, а также множество руин в пределах однодневной поездки.

Лучшие города для пляжа и активного отдыха

Лучшие города по истории и культуре

Аттракционы и мероприятия на открытом воздухе в Турции

Парусник на якоре у пляжа Олюдениз

Травертины кальцита Памуккале и сказочный пейзаж Каппадокии – два самых известных пейзажа Турции. Оба являются основными базами для множества исторических мест и руин и мероприятий на свежем воздухе, включая полеты на воздушном шаре, пешие походы, верховую езду и парапланеризм.

Главной достопримечательностью побережья являются пляжи, хотя такие виды активного отдыха, как пеший туризм, парусный спорт, каякинг и парапланеризм, предлагают множество возможностей отдохнуть от песка.

Чтобы познакомиться с самыми пышными пейзажами Турции, не забудьте добавить в свой маршрут побережье Черного моря, а горы и озера вокруг Эгирдира станут легким дополнением к прибрежной поездке и позволят заглянуть в разнообразие сельской местности Турции.

Исторические достопримечательности Турции

Римский театр в Эфесе

История Турции ошеломляет. Многие путешественники направляются сюда специально, чтобы посетить руины классической эпохи, такие как Эфес, а затем понять, как много еще здесь можно увидеть.

Археологические памятники здесь охватывают всю широту человеческой истории, от самого раннего храма и самых ранних неолитических деревень, когда-либо обнаруженных, вплоть до великолепных мечетей и памятников эпохи Османской империи.

Основная статистика и факты

Кальцитовый травертин Памуккале

  • Население Турции: Население Турции составляет 82 миллиона человек. Население Турции столкнулось с резкой урбанизацией: примерно 76 процентов населения проживает в городских районах. Северо-запад страны является самым густонаселенным регионом, где около 20 процентов населения проживает в Стамбуле.
  • Столица Турции: Столицей Турции является Анкара.Население составляет пять миллионов человек.
  • География Турции: Турция является 38-й по величине страной в мире, площадью 783 562 квадратных километра. Турция граничит с восемью странами: Болгарией и Грецией на западе; Грузия, Армения, азербайджанский эксклав Нахчыван, Иран и Ирак на востоке; и Сирия на юге.
  • Языки Турции: Официальным языком Турции является турецкий. Около 10 процентов населения составляют курды, а также говорят на курманджи (северный курдский).
  • Валюта Турции: Валюта Турции – турецкая лира

    Советы начинающим путешественникам по Турции

    Остров Акдамар на озере Ван

    Туристические визы: Турецкие туристические визы необходимы и должны быть приобретены до прибытия на официальном веб-сайте электронной визы.

    Электричество: В Турции используются вилки европейского типа с двумя штырями.

    Стоимость проживания в отеле: В стоимость проживания в отелях Турции обычно входит завтрак и Wi-Fi.

    Посещение мечетей: Вне времени молитв мечети в Турции открыты для посещения немусульманами. Носите скромную одежду и всегда разувайтесь перед входом в молитвенный зал (обычно у входа предусмотрена полка для обуви). Женщины должны надеть платок перед входом. В больших известных мечетях обычно есть корзина, полная платков, которые вы можете одолжить.

    Национальный напиток: Национальным напитком Турции является чай, который подается черным в маленьких стаканчиках в форме тюльпанов. Турция потребляет больше всего чая в мире, и чай (выращенный в регионе Черного моря) также является одним из самых прибыльных сельскохозяйственных экспортных товаров. Везде вам предложат чай. При использовании чайной урны самообслуживания (на завтраках в отеле) один кран для чистого чая, а другой для горячей воды. Вы должны смешать его по своему вкусу. Попробуйте одну треть чая на две трети воды.

    Обувь: Если вас пригласили в дом в Турции, всегда снимайте обувь у двери.

    Курение: В Турции курение официально запрещено во всех помещениях, включая рестораны и отели. Запрет строго соблюдается в Стамбуле и в районах с большим количеством туристов (таких как прибрежные курортные города и Каппадокия), но имейте в виду, что за пределами этих районов он соблюдается более слабо.

    12 лучших мечетей Турции

    Автор Джесс Ли
    8 марта 2021 г.

    Турция является домом для некоторых из самых исторически важных и красивых мечетей в мире. Для путешественников, интересующихся искусством, архитектурой, культурой или наследием, посещение нескольких мечетей должно стоять на первом месте в списке дел во время вашего путешествия по Турции.

    Стамбул предлагает одни из самых известных имперских мечетей османской эпохи, но исторические мечети есть по всей стране. Некоторые из лучших сохранившихся образцов ранней сельджукской эпохи утащены в более отдаленные места, и их стоит поискать.

    Мечети открыты для немусульман, если вы посещаете их вне времени молитвы. Плата за вход в мечети не взимается.

    Посетители должны быть одеты скромно (топы с длинными рукавами и брюки или юбки до щиколотки), а женщины должны взять с собой шарф, чтобы покрыть голову. В больших мечетях, которые принимают много посетителей, есть платки, которые можно одолжить в коробке у входа.

    Начните свое путешествие в богатое наследие исламского искусства с нашего списка лучших мечетей Турции.

    Примечание. Некоторые предприятия могут быть временно закрыты из-за недавних глобальных проблем со здоровьем и безопасностью.

    1. Голубая мечеть

    Голубая мечеть Стамбула

    Самая известная мечеть Турции – Стамбульская мечеть Султанахмет (Sultanahmet Cami), которую посетители чаще называют Голубой мечетью.

    Он расположен прямо в центре Султанахмет, старого района города, с его куполами и минаретами, прямым архитектурным соперником собора Святой Софии (Ая София), возвышающегося над противоположной стороной площади Султанахмет.

    Построенная османским архитектором Седефкаром Мехметом Агой во время правления султана Ахмета I (годы правления 1603–1617), мечеть была печатью османской имперской власти и могла похвастаться спорными шестью минаретами (равными числу великой мечети Мекки).

    Огромный молельный зал украшен 21 000 изникских плиток для украшения интерьера. Мечеть получила свое прозвище из-за преобладающих синих тонов, используемых на плитке.

    Хотя наибольшее внимание привлекает щедрое использование плитки, обязательно обратите внимание на белый мрамор минбер (кафедра) с тонкой резьбой и михраб (ниша в стене, указывающая направление на Мекку), который содержит кусок священного камня Каабы из Мекки.

    Мечеть является популярной туристической достопримечательностью Стамбула и поэтому может быть переполнена посетителями в течение дня, особенно летом. Для более спокойного посещения, приходите вечером. Туристы входят в молитвенный зал через южную дверь, а не через главный вход.

    Адрес: Atmeydanı Caddesi 7, Султанахмет, Стамбул

    Размещение: самые популярные места для проживания в Стамбуле

    Подробнее: Самые популярные туристические достопримечательности Стамбула

    2. Мечеть Сулеймание

    Мечеть Сулеймание

    Расположенная на вершине холма мечеть Сулеймание (Süleymaniye Cami) является одной из самых известных достопримечательностей Стамбула.

    Построенный во время правления султана Сулеймана I («Сулейман Великолепный» правил с 1520 по 1566 год), этот грандиозный архитектурный проект стал одним из знаменитых произведений Синана, самого знаменитого архитектора османской эпохи.

    Несмотря на то, что в глазах туристов Голубая мечеть уступила место молитвенному залу, обширный куполообразный интерьер молельного зала с михрабом изникской плитки, витражами и искусно украшенными деревянными деталями создает более безмятежную внутреннюю атмосферу, чем более молодая мечеть на холме. .

    Окружающие здания первоначального комплекса мечетей здесь сохранились и были отреставрированы, поэтому посещение дает посетителям возможность представить, как великие османские мечети города функционировали во времена имперского расцвета. В этих пристроенных зданиях изначально размещались бесплатная столовая, медресе (теологическая школа), гостиница и больница.

    На территории мечети также находятся прекрасно украшенные гробницы султана Сулеймана I и его жены Хасеки Хюррем Султан (также известной историкам как Роксолана).

    Адрес: проф. Сиддик Сами Онар Каддеси 1, Эминёню, Стамбул

    3. Мечеть Рустема Паши

    Купол мечети Рустема Паша в Стамбуле

    Возможно, он не имеет грандиозных архитектурных пропорций самых известных проектов имперских мечетей Стамбула, но если вы хотите полюбоваться впечатляющей плиткой Изника крупным планом, не пропустите это место.

    Другой османский проект, построенный архитектором Синаном, мечеть Рустема Паши (Rüstem Paşa Cami), финансировался великим визирем султана Сулеймана I Рустемом Пашей.

    Панели из плитки Изник ​​с их цветочным и геометрическим орнаментом украшают как внешнюю стену мечети, так и ее интерьер. Из-за более человеческого масштаба мечети здесь больше возможностей изучить их тонкие произведения искусства, а не быть ослепленным масштабом и количеством плитки.

    Мечеть расположена выше уровня улицы, поэтому ее трудно обнаружить случайным прохожим. Невзрачная лестница с улицы ведет на террасу перед мечетью.

    Адрес: Hasırcılar Caddesi 62, Eminönü, Стамбул

    4. Мечеть Селимие

    Мечеть Селимие ночью

    Эдирне был второй столицей Османской империи (после Бурсы и до Стамбула), но величайший образец османской архитектуры города восходит к временам правления султана Селима II (сын султана Сулеймана I; годы правления 1566–1574) и является творением имперского главный архитектор двора Синан.

    Четыре стройных минарета мечети Селимие (Selimiye Cami) возвышаются на 71 метр.Историки считают вероятным, что на момент постройки они были самыми высокими минаретами мечетей в мире.

    Главный внутренний купол, расположенный вокруг восьмиугольной опорной конструкции из колонн и арок, имеет диаметр 31,3 метра.

    Внутри каллиграфические панели и геометрические узоры бордюров арки подсвечиваются светом из сотен окон, намеренно акцентируя внимание посетителей на верхних уровнях и куполе молельного зала и создавая безмятежное ощущение огромного пространства.

    Снаружи, на территории, прилегающей к мечети, находятся два музея, оба расположены в зданиях, которые использовались как теологические школы как часть первоначального комплекса мечети.

    Адрес: Мимар Синан Каддеси, Эдирне

    5. Мечеть Султана Беязыта II

    Интерьер мечети Султана Беязыта II

    Мечеть Султана Беязита II Амасьи (Sultan Beyazıt II Cami) возвышается над рекой Ешилырмак в центре города с 1486 года.

    Многие из его дополнительных зданий, которые составляли первоначальный комплекс мечети, все еще стоят сегодня среди сада мечети, в том числе постройки, которые раньше функционировали как медресе (теологический колледж) и бесплатная столовая.

    В переднем дворе, прежде чем войти в мечеть, обязательно обратите внимание на фонтан для омовения с крышей, на потолке которой расписаны очень подробные фрески с изображением Амасьи.

    Внутри молельного зала находится особенно богато украшенный минбер из резного дерева и белый мрамор михраб , но более впечатляющим является общее ощущение утонченности, создаваемое воздушным, парящим интерьером с двойным куполом.

    Султан Беязыт II (годы правления 1481-1512) был губернатором Амасьи в течение 27 лет, прежде чем взойти на престол, и хотя у него также есть очень красивая мечеть, посвященная ему в Стамбуле, именно эта мечеть построена во время его правления и находится под наблюдением его сыном Шехзаде Ахметом, который взял на себя руководящую роль в этом районе, которая является самой грандиозной.

    Адрес: Мустафа Кемаль Паша Каддеси, Амасья

    6. Большая мечеть Бурсы

    Большая мечеть Бурсы

    Бурса была первой столицей Османской империи и хранит в себе множество памятников ранней османской архитектуры.

    Самое известное здание города, Большая мечеть (Улу Ками), находится прямо в центре города, в окружении обширного базара хорошо отреставрированных караван-сараев, которые восходят к истории важных торговых путей Бурсы.

    Построенная султаном Беязытом I (годы правления 1389–1402) в 1399 году, мечеть оформлена в ярко выраженном сельджукском стиле.

    Металлическая крыша состоит из 20 куполов. Эта архитектурная особенность является результатом чрезмерно амбициозного обещания султана построить 20 мечетей после победы над крестоносцами.Вместо этого он построил одну мечеть с таким количеством куполов.

    Адрес: Ататюрк Каддеси, Озмангазы, Бурса

    7. Мечеть Махмуд Бея

    Деревянный интерьер мечети Махмуд-бека

    Всем, кто интересуется художественностью интерьеров мечетей, стоит совершить специальную поездку сюда. Построенная в 1366 году, эта скромная на вид мечеть в деревне Касаба (17 км от города Кастамону) является одним из лучших сохранившихся образцов интерьеров мечетей из расписного дерева в Турции .

    Внутри деревянный потолок, деревянные колонны и богато украшенная резьбой деревянная галерея покрыты замысловатыми цветочными и геометрическими узорами, которые выцвели, но в остальном хорошо сохранились.

    Внутренняя деревянная конструкция заслуживает особого внимания, так как она была сделана без использования каких-либо гвоздей методом замкового соединения дерева, известного как kundekari на турецком языке.

    Вы можете подняться на галерею, чтобы рассмотреть фрески на потолке крупным планом.

    Затейливо вырезанная дверь мечети является точной копией, но вы можете увидеть оригинал в Этнографическом музее Кастамону.

    Адрес: деревня Касаба, Кастамону

    8. Большая мечеть Дивриги и Дарюшшифасы

    Крупный план резьбы на одной из дверей мечети Дивриги

    На холме с видом на крошечную деревню Дивриги (в 166 км к юго-востоку от Сиваса) находится один из самых красивых комплексов мечетей в Турции, получивший статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО за свое прекрасное мастерство.

    Большая мечеть Дивриги (Улу Ками) и прилегающая к ней дарюшшифасы (больница) датируются 1228 годом, когда большая часть Анатолии находилась под властью отдельных княжеств турок-сельджуков (которые позже объединились в Османскую империю).

    Дивриги был столицей одного из этих княжеств, которым правили эмир Ахмет Шах и его жена Мелике Туран Мелик, которые заказали этот амбициозный строительный проект.

    Каменные дверные проемы мечети и дарюшшифасы являются ее самой знаменитой особенностью.Четыре дверных проема (один достигает 14 метров в высоту) покрыты богато детализированными и замысловатыми резными рельефами с цветочными мотивами, рисунками животных и геометрическими узорами. Они по праву считаются шедевром исламской архитектуры .

    Внутри сводчатая каменная кладка мечети и строгие, но безмятежные интерьеры darüşşifası преднамеренно лишены украшений, создавая драматический контраст с искусной резьбой входов.

    Адрес: Улу Ками Джаддеси, деревня Дивриги

    9.Мечеть Мурадие

    Внешний вид и сады мечети Мурадие

    После того, как султан Мехмед III (сын султана Селима II; годы правления 1595-1603) принял власть в Османской империи, он ввел в эксплуатацию эту мечеть в городе Маниса, где он ранее был губернатором.

    Как и все величайшие проекты имперских мечетей, построенные его отцом и дедом до него, мечеть Мурадие (Мурадие Джами) была спроектирована знаменитым архитектором Синаном.

    Он особенно известен благодаря использованию высококачественной плитки Изник, покрывающей интерьер, в частности плиточного михраба , освещенного витражными деталями.

    При входе не забудьте полюбоваться главной дверью с мраморными деталями и экстравагантной резьбой по дереву.

    Адрес: Мурат Каддеси, Маниса

    10. Мечеть Шакирин

    Фонтан для омовения мечети Шакирин

    В Турции много современных мечетей, но почти все они построены в традиционном османском архитектурном стиле. Мечеть Шакирин (Şakirin Cami) в стамбульском районе Ускюдар — одно из лучших мест для посещения, чтобы увидеть мечеть, которая избегает традиционного стиля .

    Построенная в 2009 году, архитектор Хюсрев Тайла и дизайнер интерьеров Зейнеп Фадиллиоглу работали вместе, чтобы создать совершенно современный и уникальный дизайн мечети.

    Строгий и минималистичный экстерьер из камня и алюминия смягчают декоративные металлические экраны. Во дворе не пропустите фонтан для омовения с центральным серым металлическим куполом, который отражает фасад мечети.

    Изюминкой визита является молельный зал с его акриловым куполом михраб и огромной люстрой из стеклянных шаров в форме капель воды, окруженных застекленными стенами с декоративными каллиграфическими панелями.

    Адрес: Nuhkuyusu Caddesi 2, Ускюдар, Стамбул

    11. Мечеть Сабанджи Меркез

    Мечеть Сабанджи Меркез, вид с реки

    Мечеть Сабанджи Меркез (Sabancı Merkez Cami) расположена на берегу реки Сейхан, а ее высокий купол высотой 54 метра, окруженный шестью минаретами высотой 99 метров, является главной достопримечательностью Аданы.

    Построенная в 1998 году, это одна из самых впечатляющих современных мечетей Турции. Это также одна из крупнейших мечетей на всем Ближнем Востоке , вмещающая более 28 000 верующих.

    Его архитектура и дизайн интерьера полностью соответствуют традиционному османскому стилю. Панели с каллиграфией и плитка Изник ​​используются в качестве украшения среди строгой каменной кладки огромного молитвенного зала, освещенного множеством окон сверху.

    Адрес: Бульвар Турхан Джемаль Берикер, Адана

    12. Мечеть Манучехр

    Интерьер мечети Манучехр

    В настоящее время один из памятников, расположенных на краю высокого плато, на котором находятся археологические раскопки Ани (в 46 км к востоку от Карса), мечеть Манучехр (Manuçehr Cami), по мнению историков, является самой ранней мечетью, построенной турками. на земле, которая станет Турцией .

    Он датируется 1072 годом, когда турки-сельджуки двинулись на запад из Персии, взяв под свой контроль этот торговый путь и старую столицу Армянского царства.

    С сохранившимся восьмиугольным минаретом и двухэтажным интерьером из красного камня, со сводчатыми деталями и мотивами сельджуков на потолке, мечеть является прекрасным примером того, как армянский архитектурный проект Ани и новый сельджукский стиль слились воедино.

    Местонахождение: Археологический памятник Ани

    15 эпических мест для посещения в Турции + Маршрут

    Турция – страна, где Восток встречается с Западом, а история встречается с приключениями.Мы составили список эпических мест, которые стоит посетить в Турции, для окончательного маршрута по Турции.

    В течение 3 недель, проведенных в Турции, мы разместили в своем аккаунте в Instagram множество вызывающих страсть к путешествиям фотографий всех мест, которые стоит посетить в Турции, и были шокированы количеством сообщений, которые мы получили от подписчиков.

    Основная суть такова:

    Читатель: «Где ты?! Это выглядит так красиво!»

    США: «Все еще в Турции!»

    Читатель: «Правда? Я понятия не имел, что в Турции так много всего интересного!

    Знаете что? Турция тоже нас удивила.Мы мало знали об этой стране до того, как забронировали билет, но она быстро стала одной из наших любимых.

    Турция – страна, где Восток встречается с Западом, а история встречается с приключениями. Люди гостеприимны, кухня восхитительна, культура глубока. Турция — страна с серьезными приключениями, достойными списка желаний, и местами для Instagram. От залитых солнцем пляжей до гор, покрытых соснами, достопримечательностей более чем достаточно, чтобы полностью занять месячное время. Есть так много причин посетить Турцию.

    Мы составили список всего, что можно сделать и посетить в Турции, и это достаточная причина, чтобы начать искать рейсы в эту удивительную страну. Кроме того, мы включили дополнительную информацию, которая поможет вам спланировать свое грандиозное путешествие.

    Содержание артикула

    Когда лучше ехать в Турцию?

    Турция лучше всего знакома в летнее время в северном полушарии.Хотя мы рекомендуем посещать его в межсезонье, в мае или сентябре, чтобы избежать переполненности. Избегайте поездок во время Рамадана (в апреле), если это возможно, и если вы хотите настоящих приключений, оставайтесь на зиму, когда туризм полностью утихнет, а цены на туры и проживание будут самыми низкими.

    Карта Турции Основные моменты

    Места для посещения в Турции

    От базаров Стамбула до пещер Каппадокии и нетронутой бирюзовой береговой линии… Вот все лучшие места Турции, которые вы не захотите пропустить!

    1.Искупайтесь в термальных источниках в Памуккале

    Террасные бассейны, наполненные молочно-минеральной водой, выглядят сюрреалистично на фотографиях и еще более сказочно вживую. Из-за белых минеральных отложений кажется, что вы ступаете на заснеженный холм, но прохладная вода скажет вам об обратном.

    Это одно из самых эпических мест Турции. Проведите день, купаясь, плескаясь и расслабляясь в этих уникальных источниках. А когда ваши пальцы ослабеют, отправляйтесь на вершину холма, где вы сможете исследовать древние руины Иераполиса.

    Как добраться: Вы можете сесть на автобус из Стамбула в Денизли, который займет около 9-10 часов. Подумайте о том, чтобы заказать ночной автобус, чтобы успеть вовремя. Из Денизли вам нужно будет сесть на микроавтобус, чтобы завершить 30-минутную поездку до Памуккале. И автобусная компания Памуккале, и автобусная компания Metro предлагают регулярные маршруты между двумя городами. Другой вариант — арендовать автомобиль в Стамбуле и совершить 6-часовую поездку.

    Где остановиться в Памуккале:

    Мы нашли на Agoda лучшие цены на отели во время пребывания в Памуккале.Pamukkale Melrose Viewpoint Suites и отель Ayapam имеют хорошие отзывы и находятся в приличном месте недалеко от центра города.

    2. Полетать на воздушном шаре над Каппадокией

    Полет на воздушном шаре — это незабываемое приключение, а Каппадокия — одно из лучших мест в мире для этого приключения!

    Подъем над уникальными скальными образованиями в море разноцветных воздушных шаров, безусловно, станет ярким событием вашего пребывания в Турции и одним из лучших занятий в Каппадокии .Все, с кем мы разговаривали, кто совершал полет на воздушном шаре в Каппадокии, несколько дней спустя радовались и клялись, что этот опыт стоит каждой копейки.

    Совет: Чтобы совершить невероятный полет на воздушном шаре, забронируйте билет в лучшей компании!

    ВИДЕО: Посмотрите наш полет на воздушном шаре в Каппадокии!

    Как добраться: В зависимости от сезона вы можете прилететь в аэропорт Каппадокии менее чем за 100 долларов США, туда и обратно из Стамбула.Другой вариант — сесть на автобус из Стамбула или других городов на побережье примерно за 200 турецких лир (около 20 долларов США).

    3. Поход по Долине Любви

    Вид на пейзажи Каппадокии с воздушного шара завораживает, но так же завораживает личное знакомство с цветами и скальными образованиями, которые усеивают долины региона.

    Кстати, о скальных образованиях… те, что в Долине Любви, напоминают… мммм … ну, скажем так, «Долина Любви» называется не просто так.Возьмите с собой обед для пикника и наденьте прочную обувь для этой небольшой однодневной поездки, где вы, вероятно, будете среди нескольких других туристов.

    Как добраться: Если вы остановились в Гёреме в регионе Каппадокия, Долина Любви находится в 15 минутах езды на такси за пределами города. Мы подробно расскажем, как найти вход (что немного сложнее, чем вы думаете) и другие замечательные места для пеших прогулок в нашем путеводителе по Каппадокии .

    4. Поспать в пещере в Гёреме

    Люди со всей Турции и остального мира стекаются в Каппадокию по двум причинам:

    1. Полетать на воздушном шаре (см. выше).
    2. Сон в пещере

    Мы не говорим о склонении головы в какой-нибудь старой пещере, кишащей летучими мышами. Отели в городе Гёреме очень роскошные (хотя есть несколько вариантов и для путешественников с ограниченным бюджетом!).

    Мы составили целую статью с описанием лучших отелей-пещер в Каппадокии , чтобы помочь вам спланировать идеальное пребывание.

    5. Уйти под землю в городе Деринкую

    Регион Каппадокия в Турции известен своими пещерными жилищами «волшебных дымоходов», что делает его одним из самых уникальных мест для посещения в Турции, но то, что находится под поверхностью, не менее впечатляет. Каппадокия была одним из первых христианских поселений, и, чтобы избежать преследований, многие люди жили под землей. Мы говорим о тысячах.

    Представьте, что вы делаете ремонт в своем доме и находите потайную дверь, ведущую в крупнейший подземный город Турции. Именно так Деринкую был обнаружен в 1963 году. С тех пор были раскопаны подземный город, достаточно большой, чтобы вместить 20 000 человек вместе с их домашним скотом.

    Туристы могут побродить по узким туннелям и проходам и увидеть лабиринт пещерных систем, включающих места для скота, церкви и винодельни.У них действительно было все необходимое под землей!

    Как добраться: Город Деринкую находится всего в 45 минутах езды от Гереме (в регионе Каппадокия). Автобусы и даже такси доставят вас туда на день исследования.

    6. Совершите пешеходную экскурсию по Стамбулу

    Ворота между Востоком и Западом и единственный город в мире, который может претендовать на проживание на двух разных континентах, Стамбул – поистине уникальный город. С двумя крупными аэропортами и прямыми рейсами в города по всему миру, это, вероятно, будет вашим пунктом въезда в Турцию, и мы настоятельно рекомендуем вам воспользоваться этим и остаться на несколько дней (или больше, если позволяет ваше расписание!).

    Несмотря на то, что это большой город — в конце концов, он раскинулся на двух континентах — большинство основных основных достопримечательностей Стамбула можно посетить во время пешеходной экскурсии в сочетании с общественным транспортом. Вы узнаете о развитии этого исторически значимого города, посетите такие достопримечательности, как знаменитый собор Святой Софии, Голубая мечеть и дворец Топкапы.Любая хорошая пешеходная экскурсия покажет посетителям знаменитый Гранд-базар, крупнейший и старейший крытый рынок Турции, а также рынок специй по соседству.

    Испытайте это сами: Если вы не хотите заказать частного гида, Free Istanbul Tours предлагает ежедневные групповые экскурсии по Старому Стамбулу. Экскурсии начинаются в 10:30 и обычно длятся около 2,5 часов.

    Они также предлагают тур «Неизвестные части» для всех, кто хочет сойти с проторенной дорожки и увидеть альтернативные достопримечательности.Туры Parts Unknown проходят по вторникам, четвергам и субботам в 14:00.

    На пешую экскурсию необходимо записываться заранее. Вы можете сделать заказ на их сайте. Входные билеты на сайты не включены в тур, и в конце вы должны будете дать чаевые своему гиду. Минимальный рекомендуемый взнос составляет 10 евро или 100 турецких лир на человека.

    Совет: если вы женщина и планируете войти в Голубую мечеть или собор Святой Софии, вам потребуется соответствующая одежда, закрывающая плечи и ноги.Голубая мечеть предлагает прикрытие для посетителей женского пола, но вы можете не стоять в очереди, если придете со своей собственной одеждой.

    БОНУС

    : примите участие в кулинарном мастер-классе турецкой кухни

    .

    Хотя вы можете найти эти уроки во многих местах по всей Турции, один урок кулинарии, который мы провели, был в Стамбуле, и он был лучшим! На этом занятии вы не только научитесь, но и уедете из Турции с сувениром, который будет радовать вас всегда – рецептом и ноу-хау, чтобы воссоздать его дома!

    7.

    Посетите древний город Эфес

    Когда-то торговый центр древнего мира, сегодня Эфес является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, который круглый год посещают туристы, и одним из лучших древних руин Турции. Город имеет как греческую, так и римскую историю, восходящую к 10 веку до нашей эры. Вы можете часами прогуливаться по улицам, осматривая древние руины храмов, библиотек, театров, домов и статуй.

    Возможно, самым известным зданием, когда-то стоявшим в этом городе, является Храм Артемиды, который считается одним из семи чудес света Древнего мира.Другие здания включают впечатляющую библиотеку Цельса и храм Адриана.

    Короче говоря: если вы хотите посетить интересные исторические места в Турции, это должно быть в вашем маршруте.

    Как добраться: Самый простой способ посетить Эфес — сесть на автобус из Измира. Автобусная система в Турции очень удобна и надежна: автобусы ходят примерно каждые полчаса, а билеты стоят всего около 20 турецких лир за часовую поездку в Эфес. Аренда автомобиля — еще один вариант, который даст вам немного больше свободы.

    8. Полетать на параплане над Олюденизом

    Полет на параплане, пожалуй, самый близкий к ощущению полета, когда вы не расправляете крылья. Олюдениз получила известность, когда Дэниел Крейг сбежал со скалы в фильме «: Скайфолл, ». Если Джеймс Бонд смог это сделать, сможем и мы! Эээ… верно?

    Почувствуй себя Джеймсом Бондом и попробуй полетать на параплане в этом живописном приморском городке. Если парение над пышными скалами, обнимающими Средиземное море, не является для вас достаточно авантюрным, вы можете спросить своего гида, можете ли вы пилотировать для дополнительного выброса адреналина! Это было впервые для нас обоих, и я думаю, можно с уверенностью сказать, что мы были избалованы видами.

    Как добраться: Мы сели на автобус из соседней Анталии, курортного городка на южном побережье. Поездка заняла около 3,5 часов и обошлась нам примерно в 20 турецких лир (около 6 долларов США). Вы можете заказать парапланерный тур с Get Your Guide, который включает в себя опытного инструктора, транспорт и страховку для экстремальных видов спорта.

    Наша заметка: Мы прекрасно провели время, увидев Олюдениз с высоты, и считаем, что это одно из самых красивых мест в мире для полетов на параплане.Тем не менее, сам город нам не понравился. Мы обнаружили, что это было чрезвычайно переполнено туристами, с завышенной ценой и осмелимся сказать… дрянной.

    Мы определенно не чувствовали атмосферы, и это был единственный город в Турции, который нам действительно не понравился. Если вы находитесь на юге страны и хотите полетать на параплане, мы настоятельно рекомендуем сделать там остановку, чтобы полетать на параплане над этими голубыми водами, но не дольше одного дня.

    Еще одно место, где можно заняться парапланеризмом в Турции, находится в Алании, на южном побережье.В Аланье есть чем заняться, и это стоит посетить во время путешествия по Турции.

    9. Спать в вигваме в раю

    Если вы похожи на меня и мечтаете в детстве поспать в вигваме, Фарайла — то место, где это можно сделать! Честно говоря, это не сильно отличается от ночевки в традиционной палатке, но именно расположение сделало наше пребывание особенным.

    Лагерь Шивы расположен высоко на скале, откуда открывается панорамный вид на Средиземное море.Этот вид на миллион долларов не только для богатых. Ночь в вигваме в Shiva Camp стоит всего около 50 долларов США (что очень типично для этого района) и включает плотный завтрак и ужин на двоих.

    Если вам надоело смотреть на океан и очень хочется промочить пальцы ног, спуститесь на 20 минут к берегу на один из лучших пляжей Турции! Хотя вместо порошкообразного песка вы найдете гальку, эта уединенная полоса на бирюзовых водах покорит ваше сердце.

    Кабак Бич довольно удален, но есть пара ресторанов и даже рынок, где продают вино.Поздравляем с идеальным днем!

    Как добраться: Есть несколько автобусов, которые ходят в Фаралию из больших и близлежащих городов. Мы сели на автобус из Олюдениза, короткая и удобная поездка.

    10. Исследуйте волшебную Долину бабочек

    Прогуляйтесь среди полевых цветов, фруктовых деревьев и диких коз в этой заколдованной долине, которая заставит вас задуматься, не попали ли вы в сказочный рай, застывший во времени.

    Всего в километре от океана вы найдете падающий водопад, обрамленный валунами и цветущими деревьями.А если вам надоест блуждать, отдохните на усыпанном галькой пляже, омываемом кристально чистой водой. Я уже продал тебе этот мечтательный рай?

    Как туда добраться: Чтобы войти в Долину бабочек, вы должны либо спуститься из деревни наверху, используя веревки и немного скалолазания. Если вы не альпинист, вы можете добраться до долины, совершив 20-минутную поездку на лодке из Олюдениза.

    Водное такси отходит от главного пляжа в Олюденизе два раза в день, в 11:00.м. и 14:00 и возвращается в 13:00. и 17:00 Если вы хотите провести ночь в Долине бабочек, возьмите с собой палатку или остановитесь в самом простом жилье в долине.

    11. Байдарка над руинами Кекова

    В Турции невероятное количество древних руин, и она менее туристическая, чем ее популярные соседи, Италия и Греция. Одним из районов с высокой концентрацией руин является регион вдоль южного побережья, который образует Ликийскую тропу.

    Не ждите, что посмотрите вниз и увидите целый город с узнаваемыми витринами магазинов и домами.Это не фильм, но тем не менее впечатляет. Прозрачная вода позволяет увидеть остатки города, затопленного после землетрясения. Руины до сих пор стоят на берегу и напоминают о тех, кто называл землю своим домом.

    Путешествие на байдарке остановится в очаровательном маленьком городке Калекой, до которого можно добраться только на лодке. Проведите несколько часов на солнце, наслаждаясь неторопливым обедом, прогуливаясь по руинам на вершине холма, ныряя с черепахами и поедая знаменитое городское мороженое из козьего молока.

    Испытайте это сами: Мы забронировали тур на байдарках в городе Каш, где было множество вариантов тура на выбор. Просто не забудьте провести исследование, чтобы получить тур, который лучше всего соответствует вашим потребностям!

    Совет: Поездка на байдарке была спокойной и не очень сложной или утомительной по сравнению с другими морскими каяками, которые мы когда-либо совершали. Мы настоятельно рекомендуем отправиться в путешествие на байдарках, потому что это экологически чистый способ исследовать, а размер группы небольшой; но если это просто не ваше дело, вы также можете увидеть затонувший город Кекова на лодке.

    12. Поджарить зефир над вечным огнем Химеры

    Тихий приморский городок Олимпос известен своими руинами, спокойным галечным пляжем и вечным огнем Химеры. Эти скопления пламени естественным образом горят в горах Чирали, и, по слухам, корабли видели их в море на протяжении сотен лет.

    Научное объяснение состоит в том, что пламя вызвано выделением газа метана из расщелин горы. Хотя они постоянно горят, в зависимости от времени года и атмосферного давления они могут различаться по размеру.

    Как туда добраться: Как только солнце сядет, сядьте на шаттл до края горы, и как только вы выйдете из машины, вы будете предоставлены сами себе. Прогуляйтесь около 30 минут по крутому и лесистому склону горы, наслаждаясь спокойствием и захватывающими звездами.

    В конце концов вы доберетесь до поляны, где из каменистой земли выходит пламя, и здесь вы остановитесь. Наслаждайтесь спокойной ночью в одиночестве при лунном свете или подружитесь с другими людьми, собравшимися у костра, предлагая разделить зефир!

    На этой горе с бесконечным пламенем ощущается сильное ощущение костра, и у вас может возникнуть соблазн остаться здесь на всю ночь.Просто не пропустите обратную поездку в Олимпос, потому что это долгий путь!

    Совет: Купите зефир, палочки и, возможно, вино в городе, чтобы взять с собой! Мы не думали об этом, но встретили пару, которая была достаточно любезна, чтобы поделиться с нами, и это действительно сделало этот опыт особенным. Не оставляйте мусор, если решите это сделать.

    Что взять с собой: Одеяло сделало бы наше пребывание у костра еще более комфортным.Кроме того, наденьте прочную обувь, так как поход проходит по неровной поверхности в темноте. Ваш водитель должен предоставить вам фонарик, но никогда не бывает лишним быть готовым. Мой не работал, поэтому я был рад, что у меня есть собственный налобный фонарь.

    13. Отдыхайте как местные в Чешме

    Чешме — курортный город к западу от Измира на побережье Эгейского моря в Турции, окруженный кристально чистой водой и доступными местами для дайвинга. Прелесть Чешме в том, что он не совсем попал в поле зрения международного сообщества и в основном посещается турецкими отдыхающими, что придает ему нетронутое туристами очарование.

    Как добраться: Вы можете прилететь в международный аэропорт Измира, откуда регулярно отправляются автобусы до Чешме, всего в 1 часе езды на запад. Другой вариант — сесть на автобус из Стамбула, который займет у вас около 10 часов, однако автобусы в Турции довольно удобны и предлагают такие удобства, как туалеты и закуски.

    Где остановиться в Чешме:

    Мы нашли несколько отличных бутик-отелей в Чешме на Booking.com по разумным ценам от 50 до 100 долларов США за ночь.

    14. Вечеринка всю ночь напролет в Бодруме

     

    Прозванный «Св. Тропе Турции», город Бодрум — это летняя жаркая точка и идиллический пляж на бирюзово-голубом побережье Эгейского моря. Предпочитаете ли вы живую музыку или прыгающий клуб, в этом прибрежном раю нет недостатка в ночной жизни. Проведите вечер всю ночь напролет, а затем отоспитесь, греясь в лучах солнца на пляже или в одном из многочисленных пейзажных бассейнов в этом районе.

    Бодрум не только для вечеринок. Есть много культуры и истории, которые нужно впитать. В городе есть заливы, окружающие замок Бодрум, средневековую крепость, построенную в 4 веке до нашей эры. Замок был построен из камней мавзолея в Галикарнасе, одного из семи чудес древнего мира. Руины которого до сих пор можно увидеть в этом районе.

    Если история вам не по душе, вы можете познакомиться с местной культурой. Прибрежное расположение может похвастаться множеством ресторанов со свежими морепродуктами и местными блюдами, такими как традиционные фаршированные мышцы. Посетите местный рынок свежего оливкового масла (созданного на столетней фабрике в старом городе) и посмотрите, как местные ремесленники ткут красивые турецкие ковры.

    Как добраться: Бодрум имеет международный аэропорт с прямыми рейсами из Стамбула и других европейских и азиатских городов. Вы также можете сесть на автобус из других крупных городов Турции, арендовать автомобиль и совершить поездку самостоятельно или прибыть по морю! Ежедневно в Бодрум ходят паромы с греческих островов Кос и Родос.

    Где остановиться в Бодруме:

    Для города, который сосредоточен вокруг гавани, вам следует держаться поближе к побережью, если вы хотите быть в центре событий.

    Если у вас ограниченный бюджет:

    Вы не сможете побить цены в отеле Sah, начиная всего с 60 долларов США за ночь в пляжном отеле. Обязательно бронируйте заранее, так как эти предложения быстро подбираются!

    В отеле Su Hotel & Cottages вы почувствуете себя как в квартире, где вы можете забронировать места с одной и двумя спальнями и небольшими кухнями.

    Если вы готовы разориться:

    The Bodrum Edition является частью коллекции бутик-отелей Edition. С потрясающим видом на Эгейское море вы получите пятизвездочное обслуживание в этом роскошном заведении.

    15. Проплыть вдоль побережья Турции

    Юго-восточное побережье Турции с его бирюзово-голубыми водами, белоснежными песчаными пляжами и очаровательными прибрежными городами известно как Турецкая Ривьера, или, лучше сказать, «Бирюзовое побережье».«Как бы вы это ни называли, средиземноморское побережье Турции — это настоящий рай, который лучше всего исследовать на лодке. Независимо от того, заказываете ли вы тур на борту традиционной гулет (деревянной яхты) или арендуете лодку самостоятельно, плавание по этому сверкающему участку побережья обязательно станет изюминкой чьего-либо маршрута в Турции.

    Места для посещения на средиземноморском побережье Турции:  

    Каш: Этот очаровательный пляжный городок может быть известен как лучшее место для подводного плавания в Турции, но здесь есть гораздо больше, чем можно влюбиться.В этом океанском жемчужине есть древние руины, модные рестораны и потрясающие пляжи, но он еще не успел охватить туристический бум и коммерциализацию некоторых других известных городов на юге.

    Анталия: Курортный город с яхтами и модными отелями, окружающими Старую гавань и прекрасные пляжи с белым песком. Анталья считается «воротами на средиземноморское побережье Турции».

    Фетхие: Портовый город, известный знаменитой голубой лагуной и полуостровом с белым песком, выступающим из пляжа в Олюденизе (см. № 6).Помимо красивой береговой линии, близость Фетхие к Долине бабочек (см. № 8) делает его прибрежным городом, который нельзя пропустить.

    Мармарис: Еще один курортный город, известный своей бурлящей ночной жизнью на Барной улице, галечными пляжами и длинной набережной. Кристально чистая вода делает Мармарис популярным местом для дайвинга.

    Турция Маршрут

    Пытаетесь понять, как уместить все эти достопримечательности в одну поездку?? К сожалению, вы можете провести месяцы в этой прекрасной стране и не увидеть всего, что можно увидеть.К счастью для вас, мы составили 12-дневный маршрут с достопримечательностями Турции. Вы можете точно следовать этому маршруту или внести в него коррективы в соответствии со своим стилем путешествия.

    Обзор
    • Стамбул: 4 дня
    • Эфес: 1 день
    • Памуккале: 2 дня
    • Фетхие / Олюдениз: 2 дня
    • Каппадокия: 3 дня

    Изо дня в день

    День 1: Прибытие в Стамбул

    День 2:  

    • Бесплатная пешеходная экскурсия по Стамбулу
    • Проведите остаток дня, исследуя район Султанахмет

    День 3:

    • Готовка на полдня с Cookistan
    • Исследуйте район Каракёй, площадь Таксим и Галатскую башню
    • Попробуйте традиционный хаммам

    День 4:

    • Исследуйте окрестности Балата утром
    • Вылет из Стамбула в Измир вечером

    День 5:

    • Сядьте на автобус из Измира в Эфес (1 час от Измира)
    • Исследуйте археологическую зону и музей Эфеса
    • Продолжайте движение до Памуккале (2. 5 часов от Эфеса)

    День 6:

    • Проведите день, исследуя Памуккале, руины Иераполиса и бассейн Клеопатры

    День 7:

    • Сесть на автобус до Фатхие (3 часа от Памуккале)
    • Проведите день на пляже Олюдениз и попробуйте полетать на параплане

    День 8:

    • Совершите лодочную экскурсию в Долину бабочек на один день

    День 9:

    • Перелет из аэропорта Даламан в Каппадокию
    • Загляните в город Гёреме и обязательно где-нибудь встретите закат

    День 10:

    • Совершите полет на воздушном шаре над Каппадокией на рассвете
    • Исследуйте музеи под открытым небом

    День 12:

    • Поймайте рейс обратно в Стамбул и вылетите в свою страну или в следующий пункт назначения

     


    Если вы собираетесь в Турцию, у нас есть кое-что, что вы должны увидеть!

    У нас есть много ресурсов для путешествий по Турции и направлениям по всей стране. Ознакомьтесь с нашим полным путеводителем по Турции, чтобы получить ответы на все ваши вопросы о путешествиях, или прочитайте некоторые из наших любимых статей ниже.

    Сохраните эту статью на Pinterest для дальнейшего использования!

    Мы хотим услышать от вас!

    Вы были в Турции? Какое ваше любимое место для посещения?

    Планируете поездку и остались вопросы? Комментарий ниже, и мы сделаем все возможное, чтобы ответить вам!

    23 занятия в Турции, которые запали вам в душу

    Это завораживает, очаровывает и внушает благоговейный трепет… чем больше вы говорите о Турции, тем меньше будет определять величие города.Когда мы говорим о 10 000 лет человеческой цивилизации для Турции, возраст в данном случае, конечно, не просто число. С некоторыми из самых красивых пейзажей, несколькими объектами наследия, чудесными мечетями и одним из семи чудес света, в Турции есть множество из занятий .

    Здесь есть культура, которая созрела, как старое вино, природная красота, подчеркнутая со временем, архитектурные памятники, демонстрирующие постоянный переход от традиционных к современным структурам, существующим на одном и том же клочке земли под солнцем. Отдых в Турции наверняка будет неполным, если вы пропустите следующие интересные занятия в Турции

    23 самых бодрящих занятия в Турции

    Планируете отпуск в Турции и ищете развлечения, которые сделают ваше пребывание незабываемым? Вот некоторые из лучших вещей, которые можно сделать в Турции во время вашего тура. Итак, вы готовы совершить виртуальную экскурсию по городу-мечети? Давай сделаем это!

    • Термальные бассейны Памуккале: Примите естественную сауну
    • Национальный парк Гёреме: Исследуйте известняковые образования
    • Хамами Чемберлиташ: Насладитесь турецкой баней
    • Дервиш: Смотреть Священный Танец
    • Руины Эфеса: Посетите руины
    • Батончики наргиле: Попробуйте турецкий табак
    • Археологические раскопки Трои: Совершите путешествие во времени
    • Капали Карсиси: Сбор артефактов
    • Гора Немрут: Отправьтесь в поход
    • Переправа через Босфор на пароме: Взгляните на виды!
    • Замок Анкары: Пересмотрите историю
    • Аквариум Aqua Vega: Станьте свидетелем морских обитателей Турции
    • Дворец Долмабахче: Наблюдайте за архитектурой
    • Гёбекли-Тепе: Посетите эту культовую достопримечательность
    • Собор Святой Софии: Узнайте об истории Турции
    • Каппадокия: Созерцайте красоту
    • Музей Эримтана: Окунитесь в турецкую художественную сторону
    • Константинопольский ипподром: Примите историческое значение
    • Ликийские скальные гробницы: Взгляните на интригующее прошлое
    • Голубая мечеть: Объятия спокойствия
    • Клубы и кафе: Попробуйте местные раки
    • Галатский мост: Возьмите бутерброд с рыбой и рассол
    • Голубиная долина: Влюбиться в голубей

    1.

    Термальные бассейны Памуккале: примите естественную сауну

    Источник изображения

    Термальные бассейны Памуккале — это очень редкое и великолепное зрелище, которое может вас заворожить. Белый известняковый ландшафт, образованный термальными источниками, наполненными известняками, приводит к уникальному явлению отложений кальция, которые принимают различные формы выбоин, сталактитов и катаракт. Когда вы можете взглянуть на обширный белый пейзаж с бирюзовыми источниками, сформированными в разных слоях, с голубым небом над головой, это поистине завораживающее зрелище.Бассейны наполнены лечебной водой, которая способна излечивать такие заболевания, как кожные заболевания, проблемы со зрением, ревматизм и астму. Это одно из самых популярных развлечений в Турции .

    Местонахождение: Кале, 20190 Памуккале/Денизли Меркез/Денизли, Турция
    Время : с 6:30 до 21:00

    Рекомендуем прочитать: 5 мест в Памуккале, которые помогут вам увидеть истинную природную красоту Турции

    2.

    Национальный парк Гёреме: исследуйте известняковые образования

    Источник изображения

    Турция славится яркими пейзажами. Один из таких находится в национальном парке Гёреме. Это место лучше всего исследовать пешком. Красивая осадочная горная порода, возникшая в результате вулканических отложений в Каппадокии, придала этому месту уникальный характер. Национальный парк Гёреме является одним из объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Каппадокия предлагает редчайшие виды подземных городов и церквей, вырубленных в скалах.Ослепительный лунный пейзаж Каппадокии делает его одним из лучших занятий в Турции.

    Местонахождение: Плато Центральной Анатолии, Каппадокия
    Время работы: Круглосуточно

    Рекомендуем прочитать: Турция в сентябре: Полное руководство для изучения Страны Легенд!

    3. Хамами Чемберлиташ: насладитесь турецкой баней

    Источник изображения

    Одной из уникальных культурных достопримечательностей Турции является хамам Чемберлиташ. Старинная баня была спроектирована Мимаром Синаном в 1584 году. Историческая турецкая баня требует небольшого слома первоначального запрета, но обеспечивает отдых на всю жизнь, такой расслабляющий и уникальный одновременно. Мы предлагаем вам посетить это место рано утром, чтобы заказать себе ванну.

    Местонахождение: Моллафенари, Везирхан Кд. No:8, 34440 Фатих/Стамбул, Турция
    Время: 6:00–12:00

    Рекомендовано прочитать: 8 лучших коттеджей в Турции для наслаждения роскошью, комфортом и блаженством!

    4.Дервиш: смотри священный танец

    Источник изображения

    Дервиш — это суфийская духовная церемония, в которой люди танцуют под музыку, посвященную Всевышнему. Это включает в себя духовные практики, называемые Сама и Зикр, которые были начаты суфийским святым Руми в 13 веке. Это включает в себя успокаивающие песни, игру на музыкальных инструментах, танцы и задушевные стихи, направленные на духовный подъем. Закрученные движения суфийских танцоров в ярких одеждах на фоне успокаивающей духовной музыки могут стать одним из самых очищающих душу переживаний, которые вы только можете себе представить.

    Место: Галипдеде Каддеси, Турция
    Время: NA

    Рекомендуем прочитать: 8 лучших вариантов проживания в семье в Турции, которые помогут вам познакомиться с турецкой культурой в полной мере

    5. Руины Эфеса: посетите руины

    Источник изображения

    Самая древняя достопримечательность Турции – руины бывшего греческого города Эфес, построенного в 10 веке до н.э. Остатки города и храм Артемиды, который также является одним из семи чудес света, с незапамятных времен привлекали внимание толпы.Библиотека Цельса — еще одна популярная достопримечательность Эфеса, привлекающая туристов со всего мира. Остатки этого выдающегося греческого города, который возвышался на протяжении поколений и веков, чтобы стать свидетелем взлета и падения империи, позволяют заглянуть в величие прошлого. Посетите это, чтобы углубиться и почувствовать вековую атмосферу города Эфес.

    Местонахождение: Ататюрк, Парк Ичи Йолу №12, 35920 Сельчук/Измир, Турция
    Время: 8:00–18:30

    Рекомендуем прочитать: 9 лучших занятий в Анкаре, чтобы стать свидетелем уникальной стороны Турции

    6.Батончики Nargile: попробуйте турецкий табак

    Источник изображения

    Еще один слой очень богатой и богатой культуры города — это традиция коллективного курения кальяна. Вы можете испытать богатство турецкого табака в барах Nargile. Просто сделайте затяжку в современных кафе, где традиционный кальян подают с кофе и другими приятностями. Красиво украшенные стеклянные и деревянные бутылки различных форм и размеров с прикрепленной длинной трубкой заставят вас почувствовать себя султаном, когда вы делаете затяжку в élan.

    Адрес: Анадолу Наргиле Чорлулу Али Паша Медресеси, Erenler Hookah
    Время работы: с 7:00 до 2:00

    Рекомендуем прочитать: 6 лучших церквей в Турции, которые дают истинное представление о ее культурной красоте


    Планируете отпуск, но не знаете, куда пойти? Эти истории о путешествиях помогут вам найти лучшее путешествие!


    7.

    Археологические раскопки Трои: путешествие в прошлое

    Источник изображения

    Судя по всему, то, что бросается в глаза при первом взгляде на остатки Трои, — это скопление обломков и бетона.Однако почва под вашими ногами, когда вы стоите на ней, имела огромное политическое значение былой эпохи. Почва, взрастившая отважных героев, также была музой для многих писателей и литературных деятелей. Любители истории, несомненно, будут в восторге, прикоснувшись к остаткам храмов, алтарей и других укреплений, которые говорят об ушедшей эпохе. Это одна из лучших достопримечательностей Турции .

    Местонахождение: Северо-Западная Турция
    Время: NA

    Рекомендуем прочитать: Катание на сноуборде в Турции: незабываемое снежное приключение среди безмятежных Альп

    8.Капали Карсиси: собери артефакты

    Источник изображения

    Хотите взять что-нибудь домой? Помимо бесчисленных воспоминаний и бесценных моментов, которые город предлагает на каждом перекрестке, в нем также есть Большой базар или Капали Карсиси в Стамбуле, который предложит вам множество безделушек, которые можно унести домой. Поначалу обширный рынок увлечет вас своей яркостью. Разнообразная коллекция украшений, артефактов, специй, антиквариата, изделий ручной работы и ковров – для хранителя уникальных предметов это, безусловно, настоящая сокровищница.И что еще интересно, вы можете торговаться за свои покупки.

    Местонахождение: Город-крепость Стамбул
    Время: с 8:00 до 19:00

    Рекомендуем прочитать: 10 мечетей в Турции, которые намного больше, чем просто молитвенные залы

    9. Гора Немрут: поход

    Источник изображения

    Захватывающий вид огромных бледно-песчаных монументов и голов древних богов на фоне прекрасного пейзажа — это то, что вы не можете пропустить.Кроме того, национальный парк Немрут-Даг, который считается одним из объектов Всемирного наследия, является обязательным для посещения, без которого ваше путешествие не будет полным. Мы предлагаем вам надеть удобную обувь и купить треккинговую палку, хотя последнее не является обязательным.

    Местонахождение: Юго-Восточная Турция
    Время: NA

    Рекомендуем прочитать: 77 лучших мест для посещения в Турции, которые должны быть в вашем маршруте в 2022 году

    10. Поездка на пароме через Босфор: полюбуйтесь видами!

    Image Source
    Место, где Черное море встречается со Средиземным морем, охраняемое высокой крепостью Румели с видом на Галатский мост вдалеке, предлагает самый красивый вид на городской пейзаж Босфора.Сядьте на паром и насладитесь самым важным и красивым географическим местом планеты. Взгляды должны умереть. Заходите на сайт заранее, чтобы забронировать себе место.

    Место: Юг-Север Турции (Мраморное и Черное море)
    Время: 14:30 — 16:30

    Рекомендуем прочитать: 6 культовых мостов в Турции, являющихся образцом красоты и великолепия!

    11. Замок Анкары: пересмотрите историю

    Источник изображения

    Жемчужина Средневековья в Турции, Замок Анкары является одним из последних укреплений 7-го века в стране. Замок Анкары имеет чрезвычайно богатую и разнообразную историю, являясь важным сооружением для многих империй, включая римскую, византийскую, крестоносную, османскую, турок-сельджуков и многих других. Рай на земле для любителей истории, территория этого замка также покрыта домами золотой эры Турции. Можно увидеть дизайны и архитектурные стили разных периодов, от которых отвисают челюсти.

    Адрес: Кале, 06240 Алтындаг/Анкара, Турция
    Время: 9:00–18:00

    Рекомендуем прочитать: Турция в октябре: станьте свидетелем Страны Аладдина во всей красе!

    12.Аквариум Aqua Vega: станьте свидетелем турецкой морской жизни

    Источник изображения

    Отмеченный как один из крупнейших подводных миров во всей Европе, аквариум Aqua Vega является домом для третьего по величине туннельного аквариума. В этом океанариуме, который является безупречным местом для семейного времяпрепровождения, обитают одни из самых экзотических морских существ со всего мира. В Aqua Vega представлены различные экспонаты, такие как Музей морских раковин, Уголок джунглей, Мир адреналина и многие другие, которые дают путешественникам возможность вблизи увидеть различных увлекательных морских обитателей, таких как акулы, рыба-наполеон, рыба-клоун, рыба кои и многие другие. более.

    Адрес: Akşemsettin, Doğukent Bulvarı Nata Vega Outlet, 06480 Мамак/Анкара, Турция
    Часы работы: 10:00–20:00

    Рекомендуем прочитать: 8 памятников в Турции, напоминающих о турецкой войне за независимость!

    13. Дворец Долмабахче: полюбуйтесь архитектурой

    Источник изображения

    Дворец Долмабахче, расположенный в самом сердце знаменитого города Стамбула, имеет богатую историю. Когда-то считавшийся административным центром Османской империи, этот дворец демонстрирует потрясающую и привлекательную архитектуру эпохи барокко, османской империи и неоклассицизма.Во дворце около 46 залов и 285 комнат. Интерьеры этого дворца столь же великолепны, как и его архитектура. Позолоченные потолки, изникская плитка, самая большая в мире хрустальная люстра в богемном стиле и многие другие элементы могут увидеть посетители этого дворца.

    Местонахождение: Вишнезаде, округ Долмабахче, 34357 Бешикташ/Стамбул, Турция
    Время: 9:00–16:00

    Рекомендуем прочитать: Отметьте Рождество 2021 года в Турции и повеселитесь с помощью этих фантастических впечатлений

    14.Гёбекли-Тепе: посетите эту культовую достопримечательность

    Источник изображения

    Одно из знаковых и привлекательных мест археологических раскопок в Турции, Гёбекли-Тепе или «Холм пузатого живота», существует уже тысячи лет. Телл имеет высоту около 50 футов и диаметр 980 футов, что делает его одной из величайших достопримечательностей страны. Считается, что на этапах докерамического неолита телль окутывал социальный или ритуальный характер. Благодаря своей глубоко укоренившейся и богатой истории этот Тепе дает путешественникам возможность узнать о святилище.

    Местонахождение: Örencik, 63290 Халилие/Шанлыурфа, Турция
    Время: NA

    Рекомендуем прочитать: Поездка Джаяти в Турцию в январе вдохновит вас забронировать поездку в ближайшее время

    15. Собор Святой Софии: узнайте об истории Турции

    Источник изображения

    Собор Святой Софии, первоначально императорская мечеть и греко-православная патриаршая базилика, в настоящее время является музеем. Собор Святой Софии, заслуживший место в списке объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, является еще одним знаковым зданием, имеющим историческое значение.Здание представляет собой массивный купол, который считается поворотным моментом в архитектуре той эпохи. Мозаика «Деисус», мозаика «Святой Иоанн Златоуст», рынок XIX века гробницы Энрико Дандоло и другие элементы — вот лишь некоторые характерные черты этой красоты.

    Местонахождение: Султан Ахмет, Аясофья Мейдани, 34122 Фатих/Стамбул, Турция
    Время: 9:00–17:00

    Рекомендуем прочитать: Круизы из Турции: 9 лайнеров, которые поставят рекорды роскоши

    16.Каппадокия: вот красота

    Источник изображения

    Расположенный в регионе Центральной Анатолии в Турции, посещение Каппадокии является одним из самых популярных занятий для пар в Турции. Холмы и скалы этого места захватывают дух зрителей. Дом одного из самых популярных объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, национального парка Жером, Каппадокия источает ауру романтики и любви. Разнообразное и уникальное наследие этого региона и многочисленные чудеса природы позволили этому месту занять место в списке желаний многих путешественников и исследователей.

    Место: Каппадокия, Турция
    Время: NA

    Рекомендуем прочитать: 5 исторических пещер в Турции, которые дадут вам серьезные приключения!

    17.

    Музей Эримтана: погрузитесь в турецкую художественную сторону

    Источник изображения

    Сравнительно новое дополнение к турецким достопримечательностям, музей Эримтан — это художественный музей, который был построен в 2009 году, и посещение этого музея является одним из лучших событий в Турции.Под влиянием Юкселя Эримтана, инженера-строителя, обнаружившего обширную коллекцию артефактов во время работы на различных стройках, этот музей тихо, но быстро завоевал популярность. Коллекция, представленная в этом музее, включает старинные украшения, монеты, очки, керамику, печатные камни и многое другое, найденное в Анатолии в Турции.

    Местонахождение: Kale, Gözcü Sk. №:10, 06240 Алтындаг/Анкара, Турция
    Время: 10:00–17:00

    Рекомендуем прочитать: 7 лечебных горячих источников в Турции Каждый, кто ищет спокойствия, должен посетить

    18.Ипподром Константинополя: примите историческое значение 90 439

    Источник изображения

    Когда-то ипподром был центром общественных собраний и спортивных мероприятий и был одним из самых значительных зданий во времена Византийской империи. Известная в настоящее время как площадь Султана Ахмета, посетители могут увидеть оригинальные постройки, сохранившиеся за все эти годы. Некоторым из особенностей, которые посетители могут увидеть, несколько тысяч лет, и они включают Змеиную колонну, Обелиск Тутмоса III и многие другие.Путешественники также могут увидеть великолепное основание обелиска, на котором изображено возложение лаврового венка императором Феодосием.

    Местонахождение: Бинбирдирек, Парк Султана Ахмета № 2, 34122 Фатих/Стамбул, Турция
    Время работы: Круглосуточно

    Рекомендуем прочитать: 8 безупречных музеев Турции, посвященных глубоко укоренившейся турецкой истории!

    19. Ликийские скальные гробницы: взгляните на интригующее прошлое

    Источник изображения

    Все еще интересно что делать в Турции ? Охватывая жуткую и религиозную историю, ликийские скальные гробницы были вырезаны в горах в древние времена Турции. Построенные с целью хранения и сохранения тел умерших высоко в небе, чтобы волшебным крылатым существам было легче унести их в загробный мир, эти гробницы были построены ликийцами. В гробницах есть ворота, которые выглядят точно так же, как вход в храмы. Прочные камни и деревянные панели, которые использовались для строительства этой конструкции, определенно представляют собой зрелище и являются одним из лучших занятий в Турции .

    Местонахождение: Полуостров Теке, Западный хребет Тавр, Южная Анатолия
    Время: NA

    Рекомендуем прочитать: Турция в ноябре 2021 года: кратко изучите это руководство для увлекательного отпуска!

    20.Голубая мечеть: объятия спокойствия

    Источник изображения

    Голубая мечеть, также известная как мечеть Султана Ахмеда, привлекает множество туристов, посещающих Турцию, благодаря своим голубоватым интерьерам. Посещение этого места поклонения, безусловно, является одним из советов местных жителей, когда их спрашивают о , что делать в Турции . Эта мечеть, построенная султаном эпохи Османской империи, стоит перед другой известной достопримечательностью — собором Святой Софии. В этой мечети есть внутренний и внешний двор, шесть минаретов и различные балконы.Видно внутренний двор, вымощенный мрамором и окруженный небольшим купольным портиком.

    Местонахождение: Султан Ахмет, Atmeydanı Cd. No:7, 34122 Фатих/Стамбул, Турция
    Время: От рассвета до полуночи

    21. Клубы и кафе: попробуйте местные раки

    Если вы любите дегустировать местные алкогольные напитки, то Раки — один из таких местных напитков, который нельзя игнорировать во время отпуска в Турции. Традиционно раки подают с водой и льдом, но вы можете изобретать свои собственные способы его питья, однако, что бы вы ни добавили к нему, опыт, безусловно, будет потрясающим!

    Адрес: Стамбул
    Время:  9:00 вечера – полночь

    Рекомендуем прочитать: 12 лучших мест для подводного плавания в Турции для приключений в 2022 году

    22.Галатский мост: возьмите бутерброд с рыбой и рассол

    Ваш отпуск в Турции, безусловно, будет неполным, если вы пропустите их эксклюзивный сэндвич с рыбой, который подается с рюмкой огуречного сока. Отправляйтесь к мосту Галата, расположенному на реке Босфор, где вы найдете лучшие рыбные бутерброды в стране. Это одно из самых известных занятий в Турции .

    Место: Галатский мост
    Время:  10:00–22:00

    Рекомендуем прочитать:  Турция в декабре: узнайте все об этой стране, прежде чем собирать чемоданы в 2021 году

    23.Голубиная долина: влюбись в голубей

    Голуби могут показаться вам не гламурными, но если вы находитесь в Турции, птица известна своей огромной любовью и заботой. Запланируйте посещение Голубиной долины, где вы увидите огромное количество голубей, в том числе разных видов. Не забудьте сфотографировать здесь дерево, покрытое голубыми злыми глазами! Это одно из самых интересных занятий в Турции во время отпуска с семьей.

    Место: Pigeon Valley
    Время: NA

    Читайте также: 10 экзотических и неизведанных направлений для медового месяца в Турции в 2022 году

    Итак, что из перечисленного в Турции вы попробуете в первую очередь? Совершите путешествие в Турцию с TravelTriangle и погрузитесь в ее яркую культуру и традиции, которые вы запомните на всю жизнь!

    Отказ от ответственности: TravelTriangle не претендует на авторство изображений, представленных в нашем блоге, если не указано иное.Авторские права на весь визуальный контент принадлежат его уважаемым владельцам. Мы стараемся ссылаться на первоисточники, когда это возможно. Если вы владеете правами на какие-либо изображения и не хотите, чтобы они отображались на TravelTriangle, свяжитесь с нами, и они будут незамедлительно удалены. Мы верим в правильное указание автора, художника или фотографа.

    Обратите внимание:  Любая информация, опубликованная TravelTriangle в любой форме, не предназначена для замены любого медицинского совета, и никто не должен предпринимать никаких действий, не проконсультировавшись с профессиональным медицинским экспертом по своему выбору.


    Часто задаваемые вопросы о развлечениях в Турции

    Чем заняться в Турции?

    Два лучших занятия в Турции: 1. Полет на воздушном шаре 2. Расслабление в турецком спа-центре

    Что можно посмотреть в Турции за 5 дней?

    Достопримечательности Стамбула и Каппадокии можно охватить за 5 дней в Турции.

    Сколько стоит полет на воздушном шаре в Турции?

    Полет на воздушном шаре в Турции стоит от 9935 до 17750 индийских рупий в зависимости от продолжительности полета.

    Безопасны ли полеты на воздушном шаре в Турции?

    Да, полеты на воздушном шаре — довольно безопасное занятие, и несчастные случаи довольно редки.

    Сколько дней вам нужно в Каппадокии?

    Каппадокию можно исследовать за 2 ночи и 3 дня.

    Что нельзя делать в Турции?

    Вот некоторые вещи, которых следует избегать в Турции: 1. Садиться в такси без логотипа 2. Покупать вещи, не торгуясь 3.Носить обувь в местах отправления культа

    Что знаменито купить в Турции?

    Турецкие мозаичные светильники красивы и известны тем, что их можно купить в Турции.

    Дорого ли посещать Турцию?

    Нет, если хорошо спланировать, Турция не слишком дорогая для посещения. Турпакеты в Турцию на 2 ночи и 3 дня начинаются от 20 999 индийских рупий.

    Безопасно ли гулять по Стамбулу ночью?

    Да, ночью в Стамбуле безопасно гулять.

    Можно ли пить водопроводную воду в Турции?

    Нет, пить воду из-под крана небезопасно, и в Турции нужно всегда носить с собой воду в бутылках.


    Люди также читают:

    Чем заняться в Греции Чем заняться в Макао Чем заняться в Бейруте

    12 лучших занятий в Турции

    Независимо от того, включает ли ваш идеальный отпуск солнечные ванны на средиземноморском пляже, походы в суровые горы или знакомство со сложными культурными слоями, сложившимися за тысячи лет истории, в Турции есть варианты, путешественника.

    Страна может похвастаться обилием древних памятников и разнообразными природными ландшафтами, а также оживленными городами, соблазнительной едой и возможностями для приключений. Вы никогда не сможете охватить все за один отпуск, но вот наш выбор лучших вещей, которые можно сделать в Турции, чтобы вы могли начать.

    Прогуляйтесь по древним улицам Эфеса © Yasar Turanli / Shutterstock

    Экскурсия по древнему городу Эфес

    Хорошо сохранившиеся улицы Эфеса усеяны свидетельствами повседневной жизни древних греков и римлян, населявших город на протяжении сотен лет: остатками их магазинов и школ, храмов и общественных туалетов.

    Основные достопримечательности главного комплекса включают искусно вырезанный фасад Библиотеки Цельса — когда-то третьей по величине библиотеки в мире — огромный театр под открытым небом, римские бани и многочисленные монументальные фонтаны и ворота. Отдельной платы за вход стоят таунхаусы. Эти роскошные резиденции принадлежали римской элите и полны мозаик, фресок и мрамора, достойных эпизода «Образ жизни богатых и знаменитых».


    Получите больше вдохновения для путешествий, советов и эксклюзивных предложений, отправленных прямо на ваш почтовый ящик с нашим еженедельным информационным бюллетенем.

    Понежиться в турецкой бане

    В те дни, когда в большинстве домов не было внутренней сантехники, хамамы (обычно называемые турецкими банями на английском языке) играли решающую роль как в качестве места, где можно привести себя в порядок, так и в качестве места для общения. Сегодня это, как правило, место для особых случаев, которое чаще посещают туристы, чем местные жители, но все же это роскошь, которой стоит побаловать себя.

    Полная процедура включает в себя скраб и массаж, выполняемый сотрудником того же пола, но вы также можете принять ванну в их паровых камерах.Величайшие хамамы с мраморными интерьерами и освещенными небом куполами, такие как Айясофья Хюррем Султан Хамами, Джагалоглу Хамами и Кылыч Али Паша Хамами в Стамбуле, радуют не только тело, но и глаза. В старой османской столице Бурсе в таких хамамах, как Eski Kaplıca и Yeni Kaplıca, есть бассейны, питаемые местными природными термальными источниками.

    Увидеть Каппадокию сверху и снизу

    Утром небо над Каппадокией наполняется воздушными шарами, которые поднимают посетителей над каньонами, сказочными дымоходами и другими фантастическими скальными образованиями.Даже если вы не любите летать, стоит встать пораньше, чтобы увидеть красочное воздушное представление с земли. Чтобы получить более, э-э, приземленный опыт, следуйте по лабиринтам туннелей вглубь подземных городов, таких как Деринкую и Каймаклы, где тысячи людей месяцами укрывались от захватчиков. Помимо жилых помещений, в этих подземных поселениях были помещения для содержания животных, приготовления пищи, поклонения и даже изготовления вина.

    Блюдо мезе имам баилди (баклажаны с помидорами и семенами кунжута), которое подают перед основным рыбным блюдом © AS Food studio / Shutterstock

    Угощение мезе и рыбой

    Вечер «rakı-balık» — это квинтэссенция турецкой кухни, особенно в Стамбуле и вдоль побережья Эгейского и Средиземного морей.То, что некоторые называют национальным напитком Турции, rakı — это крепкий ликер со вкусом аниса, который обычно смешивают с водой и льдом, а balık — это рыба. Такие блюда обычно начинаются с ассортимента мезе, которые часто являются настоящими звездами шоу.

    Эти небольшие блюда, предназначенные для совместного использования, содержат как классические, так и креативные сочетания овощей, зелени и морепродуктов, часто с добавлением йогурта или приготовленные на оливковом масле. Если вам удастся оставить место для основного блюда, популярные варианты рыбы в зависимости от сезона включают приготовленный на гриле леврек (морской окунь) и чипура (морской лещ), или слегка обжаренный иставрит (скумбрия), барбун (барабулька) и хамси (анчоусы).

    Магазин на красочном базаре

    Несмотря на большое количество торговых центров и продуктовых магазинов, традиционная базарная культура в Турции по-прежнему сильна. В большинстве исторических центров есть по крайней мере один çarşı , торговый пассаж или лабиринтный рыночный район с продавцами, продающими все, от дешевых сувениров до изделий ручной работы из кожи или металла. Большой базар Стамбула (известный как Капалы Чарши, или «крытый рынок» на турецком языке) является самым известным примером, но в таких городах, как Газиантеп и Шанлыурфа, они более атмосферны и аутентичны.

    Не менее красочным и важным для местной жизни является пазар , открытый рынок свежих сезонных фруктов и овощей и других продуктов питания, а также одежды и товаров для дома. В зависимости от города или района города они могут быть установлены на улице под установленным брезентом, на пустой стоянке или в гараже или в специально построенном сооружении. Они проводятся в разных местах в определенные дни недели. Это дешевые и оживленные места, где можно купить основные продукты или просто побродить по магазинам. В некоторых больших pazars , таких как еженедельный рынок в курортном городе Фетхие, есть прилавки, продающие gözleme (лепешки с начинкой) и другие простые блюда, чтобы насытить голодных покупателей.

    Собор Святой Софии в Стамбуле, одно из самых невероятных зданий в мире © Bernardo Ricci Armani / Getty Images

    Полюбуйтесь архитектурным великолепием Стамбула

    Правители города, ранее известного как Византия и Константинополь, оставили свой след в большом стиле. Высокий купол собора Святой Софии до сих пор вызывает благоговейный трепет у посетителей спустя полтора тысячелетия после его постройки, а возвышающийся акведук Валента и обширная подземная цистерна Базилика свидетельствуют о впечатляющих инженерных подвигах, которые римляне использовали для снабжения города и его жителей питьевой водой. .

    Расположенный в отличном месте с видом на слияние Босфора, Золотого Рога и Мраморного моря, дворец Топкапы напоминает о могуществе Османской империи на ее пике: богато украшенные залы, сокровищница, усыпанная массивными драгоценностями, и кухня, которая может накормить 4000 человек. Горизонт Стамбула, усеянный минаретами, также является наследием османов. Знаменитая Голубая мечеть привлекает наибольшее внимание, но посетители не должны пропустить крошечную, украшенную плиткой мечеть Рустема Паши и изящную мечеть Сулеймание, расположенную на одном из семи холмов старого города.Любители истории могут по-настоящему погрузиться в различные культурные эпохи Стамбула, изучив его множество музеев, подробно рассказывающих об увлекательном наследии города.

    Круиз по бирюзовым водам на гулете

    Немногие отпуска могут быть более расслабляющими, чем многодневный круиз на борту gület (традиционная деревянная яхта), курсирующего по юго-западному побережью Турции между Бодрумом и Анталией. Проведите долгие солнечные дни, купаясь в укромных бухтах, читая или играя в тавла (нарды) на палубе, поедая свежепойманную рыбу, выпивая раки на закате и спя под звездами.Если вам надоело бездельничать, вы можете сойти на берег по пути, чтобы исследовать древние руины Книдоса, подняться на вершину замка крестоносцев в Калекёй или остановиться на обед в одном из крутых кафе-ресторанов в Каше.

    Поход по Ликийской тропе

    Если вы хотите более активно исследовать Бирюзовое побережье, рассмотрите возможность пройти часть Ликийского пути, дальнего пешеходного маршрута, протянувшегося на 540 км (335 миль) от Фетхие до Анталии. Лучше всего проходить весной или осенью, иногда сложная тропа проходит вдоль впечатляющих прибрежных скал, через сельские деревни и пляжные городки, мимо древних руин и вверх в горы.

    Увидеть невероятные римские мозаики

    Крошечные цветные кубики из стекла, керамики или камня использовались в римскую эпоху для создания удивительно детализированных картин, изображающих мифологические сказки, героические сражения, пышные банкеты и другие сцены. Великолепно сохранившиеся образцы этих мозаик, которые часто украшали полы великих дворцов и вилл, сегодня можно найти во многих музеях Турции, в первую очередь в Музее мозаики Газиантеп Зевгма, Археологическом музее Хатая и Музее мозаики Халеплибахче в Шанлыурфе.

    Задержитесь за неторопливым турецким завтраком

    Трудно придумать лучший способ зарядиться энергией перед осмотром достопримечательностей, чем турецкий завтрак ( serpme kahvaltı ). Начните с пикантных закусок: оливок, сыров, нарезанных помидоров и огурцов, возможно, острой перечной пасты вместе с яйцами. Тогда удовлетворите свои пристрастия к сладкому домашним джемом и изысканным вихрем меда и густых сливок ( каймак ). В разных частях страны есть свои особые добавки: свежие травы на побережье Эгейского моря, кукурузная мука, приготовленная с топленым маслом и сыром (называемая mıhlama или kuymak ) в регионе Черного моря, и ферментированный сыр и острый перец в Хатае.Бесконечные маленькие стаканчики черного чая универсальны.

    Оставайтесь на месте, и вы сможете увидеть руины в Немрут-Даги на рассвете и закате © Okan Metin / Getty Images

    Наблюдайте за восходом солнца с вершины горы Немрут

    Сюрреалистическое зрелище на вершине Немрут-Даги свидетельствует как о степени власти, которой может обладать правитель, так и о ее неизбежном упадке. В I веке до нашей эры эллинистический царь построил массивные статуи божеств, мифических зверей и других фигур на вершине скалистой вершины как памятник своему величию.Землетрясения на протяжении веков сбрасывали головы этих статуй с их тел, и теперь они разбросаны по суровому отдаленному ландшафту. Туристические группы обычно привозят сюда посетителей на рассвете или закате, но если вы останетесь на ночь в одном из простых домиков немного ниже вершины, вы сможете испытать и то, и другое.

    Представьте себе начало человеческой цивилизации

    Турция является домом для некоторых из самых важных в мире памятников эпохи неолита, которые до сих пор дают новые идеи и вопросы о том, как люди жили более 10 000 лет назад.В центре страны недалеко от Коньи раскопки Чатал-Хююка дали ключ к разгадке ранней «городской» жизни, периода, когда люди начали переходить от кочевого образа жизни к оседлому земледельческому образу жизни. Находки в ритуальном комплексе Гёбекли-Тепе на юго-востоке за пределами Шанлыурфы, который считается первым в мире местом поклонения, изменили наше представление о том, когда люди начали развивать религиозные верования и практики.

    Эта статья была впервые опубликована 12 октября 2021 г. и обновлена ​​3 января 2022 г.

    10 способов использования наземной индейки

    Этот важный список из 10 способов употребления фарша из индейки делает обед легким, полезным и очень универсальным.Я создал его после того, как слишком много раз стоял в супермаркете с пакетом в руке и пытался понять, что с ним делать.

    Когда большинство людей слышат слово «индейка», они думают о большой птице, которую готовят 12 часов в День Благодарения. Тем не менее, для многих индейка — это еда раз в год, хотя на самом деле она должна быть основным продуктом питания круглый год. Индейка вкусна, ее легко приготовить, и она служит отличной заменой говядине и курице, а может быть, даже перерывом между ними.

    «Но что мне делать с индейкой?» Вы можете спросить.Ну, это просто. Фарш из индейки не является экзотическим мясом. У него отличный мягкий вкус, и с ним можно делать почти все, что можно делать с говяжьим фаршем. Кроме того, благодаря сочетанию железа, витаминов группы В и цинка это более здоровая альтернатива постоянному потоку красного мяса.

    Если у вас есть привычка покупать говядину, откормленную травой (что я настоятельно рекомендую из-за количества антибиотиков, которое может потреблять традиционный скот, откормленный кукурузой), фарш из индейки также может служить экономным вариантом, особенно если ваша семья много ест. белка во время ужина.

    Вот некоторые из моих любимых способов использования фарша из индейки.


    Фрикадельки с песто из индейки Любимое блюдо как детей, так и взрослых.

    Простые жареные пельмени. Они быстро готовятся и обладают всеми классическими азиатскими вкусами с острым соусом для макания.

    Турция Гамбургеры с цуккини — долгожданная замена гамбургерам с говядиной, а йогуртовый соус из сумаха просто не из этого мира.


    Сырный рулет из индейки Я придерживаюсь философии, согласно которой любой рецепт со словами «сырный» и «мясной рулет» не нуждается в представлении.


    Бургеры из индейки Nilva’s Ground Дополнение к величайшему вкладу Америки в кулинарный мир. И такой же вкусный!

    Тарелки для тако из индейки. Хит тако вторника, когда каждый может выбрать свою любимую начинку.


    Турция Sloppy Joes Любимец детей со здоровым вкусом.


    Пирог со спагетти Один из самых популярных рецептов на Weelicious и любимый всей семьей!


    Фрикадельки из индейки, фаршированные сыром Они могут выглядеть как обычные фрикадельки из индейки, но внутри у них липкий сюрприз!

    Жареная индейка в стаканчиках с салатом В этом рецепте используется куриный фарш, но я люблю время от времени менять его и использовать индюшиный фарш.

    20 лучших рецептов из остатков индейки

    Независимо от того, выбрали ли вы полную жареную индейку или более миниатюрную корону индейки и грудку индейки, весьма вероятно, что после большого рождественского ужина останется немного мяса, какой бы кусок вы ни выбрали . В то время как скромный сэндвич с индейкой, конечно, имеет место быть, универсальность этого нежирного, мягкого мяса означает, что он может работать намного тяжелее. От сливочного карри до картофеля фри и салатов — у нас есть множество идей, как использовать вареную индейку и ряд других остатков.

    Как безопасно обращаться с остатками индейки

    1. Дайте приготовленной индейке полностью остыть, а затем при первой же возможности поставьте в холодильник – лучше всего в течение 90 минут.
    2. Не оставляйте индейку без присмотра на весь день, так как ее употребление может стать небезопасным. Имейте это в виду, прежде чем отправиться в сон после еды.
    3. Оставшуюся индейку нужно съесть в течение двух дней, поэтому, если вы не думаете, что успеете ее съесть, положите ее порциями в морозилку.
    4. Если вы хотите заморозить индейку на более поздний срок, убедитесь, что она правильно завернута или помещена в герметичный контейнер, чтобы избежать ожогов в морозильной камере.Также хорошо использовать липкие этикетки, чтобы добавлять даты и описания к замороженным продуктам.
    5. Если вы храните остатки приготовленной индейки в холодильнике, поставьте ее на среднюю полку вместе со всеми другими готовыми к употреблению продуктами. Оставьте нижнюю полку для сырого мяса и рыбы.

    Ознакомьтесь с нашими руководствами о том, что и где хранить на Рождество, как заморозить еду на Рождество и что поставить на кухне. У нас также есть еще много оставшихся рецептов рождественской индейки.

    Наши лучшие 20 рецептов из остатков индейки

    1.Фрикасе с остатками индейки

    Зима — время комфорта, так почему бы не использовать остатки рождественского ужина с пользой в этом аппетитном фрикасе из индейки? Сливочно-грибной соус и капля белого вина помогут избавиться от пост-рождественской тоски. Готовится всего за 20 минут, вкусно подается с макаронами, пюре или рисом.

    2. Тикка масала из индейки

    Приправьте остатки и превратите их в совершенно новое блюдо, которое понравится всей семье. Эта ароматная тикка масала из индейки, вдохновленная любимым народным блюдом карри, сочетает в себе слои вкуса и мягкое острое чили в насыщенном сливочном соусе.Вместо того, чтобы делать отдельную пасту карри, мы приготовили все в одной кастрюле, так что вам придется меньше мыть посуду.

    3. Новый уровень пирога с индейкой и ветчиной

    Ищете кухонный проект, чтобы занять себя в рождественские каникулы? Этот новый уровень пирога с индейкой и ветчиной — это не только отличное применение вашим остаткам, но и самостоятельное праздничное блюдо. Улучшите свои кондитерские навыки, приготовив собственный корж из песочного теста с шалфеем, а затем щедро наполните приготовленным мясом, зеленью и луком-пореем в сливочно-горчичном соусе.Это блюдо, достойное банкета, обязательно понравится толпе и одинаково вкусно подается как в горячем виде на ужин, так и в холодном виде на шведском столе.

    Узнайте больше рецептов из остатков индейки и ветчины.

    4. Рамен с индейкой

    Рождественские излишества часто заставляют нас хотеть чего-нибудь полегче. Этот согревающий и восстанавливающий рамен из индейки — именно то, что вам нужно, сочетающий в себе измельченные остатки мяса с лапшой, грибами шиитаке и яйцами. Если у вас есть остатки соуса, это действительно добавит бульону насыщенного мясного вкуса.

    Также попробуйте наш фо из индейки в мультиварке для легкого ужина или ознакомьтесь с другими рецептами супа из индейки.

    5. Тарелки с остатками индейки

    Еще одно питательное блюдо, которое поможет вам чувствовать себя хорошо в праздничный сезон. Эти безглютеновые миски с остатками зерна индейки наполнены полезными ингредиентами, включая авокадо, чечевицу, пробиотический йогурт и хрустящую радужную капусту. Согревающие специи, такие как заатар и харисса, хорошо сочетаются с пикантной заправкой из тахини, которая объединяет все блюдо.

    6. Острая лапша с индейкой

    В праздничный период так много всего происходит, что приготовление ужина может быть делом довольно быстрым. Так что очень полезно иметь в рукаве несколько быстрых и простых блюд, таких как эта острая лапша с индейкой. Это простое жаркое, приготовленное всего за полчаса, сочетает в себе остатки индейки с лапшой, зеленым луком и ростками фасоли в пикантном соусе из сои и лайма. Мы использовали красный перец чили, чтобы придать остроты, но вы можете легко обойтись без него, если готовите блюдо для молодежи. Добавьте дополнительные оставшиеся овощи, такие как тертая капуста или морковь, чтобы сделать блюдо еще более вкусным.

    Придумайте больше рецептов жаркого из индейки.

    7. Сэндвич из остатков Рождества

    Когда дело доходит до создания самого эпического сарни для Дня подарков, мы думаем, что подошли довольно близко к совершенству. Просто вырежьте хрустящую буханку хлеба, а затем выложите все остатки внутрь, чтобы сделать этот сэндвич муффулетта в итальянском стиле. Приготовленная индейка, начинка, поросята в одеялах, клюквенный соус, шпинат и хрустящий лук — все это идеальные элементы для вашего сэндвича, оставшегося после Рождества.Наслаждайтесь горстью хрустящей корочки для дополнительного хруста.

    8. Запеканка из остатков индейки


    Сытная кастрюля, чтобы всех разогреть – эта простая запеканка из индейки идеально подходит для использования всех ваших рождественских остатков, включая обрезки. Добавьте любые крепкие корнеплоды, такие как пастернак, морковь и сельдерей. Это рагу, приготовленное на медленном огне в ароматном бульоне из меда и горчицы, очень вкусно подавать с пюре или картофелем в мундире.

    9. Пирожки с карри из индейки

    Украсьте свой обед этими чудесными мясными котлетами с карри из индейки.Всего за один укус ваши вкусовые рецепторы поразятся прекрасным набором трав и специй, заключенных в мягкое и хрустящее домашнее тесто с куркумой. Эти великолепные золотые котлеты идеально подходят для еды в течение нескольких дней после обильного обеда, или вы можете легко заморозить их на потом.

    Нет ничего лучше, чем золотистая запеченная картошка, которая поприветствует вас в конце напряженного дня. Этот простой пирог с жареным картофелем, индейкой, сосисками и начинкой сочетает в себе все самое лучшее из рождественского ужина. Соберите его всего за 10 минут, а духовка сделает всю тяжелую работу.Это утешительное блюдо со сливочно-горчичным соусом и хрустящей сырной начинкой может даже превзойти сам рождественский ужин.

    11. Рождественская пицца


    Детям понравится эта праздничная пицца с остатками мяса и необычной начинкой. Это может не понравиться любителям итальянской кухни, но нас оно определенно покорило.

    12 . Пузырьки с индейкой

    Одно из наших любимых пост-рождественских жареных блюд, эти пирожные с индюшатиной и пирогом — идеальный способ заново изобрести остатки еды.Быстрый рецепт Джо Уикса сочетает приготовленное мясо индейки с брюссельской капустой, картофелем, пастернаком, соусом и зеленью. Эти постные и хрустящие пирожные, подаваемые с клюквенным соусом, станут приятным дополнением к более тяжелой рождественской еде.

    13. Лапша по-индейски по-сингапурски

    Стряхните пыль с вок и получите шипение. Это яркое блюдо из сингапурской лапши из индейки подойдет, если у вас осталось коричневое мясо из ножек и крыльев, так как оно требует измельченного мяса, а не нарезанных кубиками.

    14. Cacciatore из индейки с изюминкой


    Эта выпечка в итальянском стиле понравится публике благодаря сырной начинке из панировочных сухарей и насыщенному томатному соусу.Наше простое cacciatore из индейки — это то, что нужно, когда вся праздничная еда становится слишком много.

    15. Кастрюля для риса по-корейски


    С нашей быстрой кастрюлей для риса, вдохновленной корейским дизайном, все будет красиво и легко. Этот полезный пибимпап сочетает в себе нарезанную кубиками индейку со шпинатом и тертой морковью и подается на подушке из риса. Сверху украсьте жареными яйцами и ореховыми семенами кунжута.

    16. Индейка и картофельное карри


    Ищете быстрое и полезное блюдо, чтобы использовать остатки? Это 20-минутное карри из индейки также содержит картофель и перец в легком томатном соусе.Используйте свою любимую пасту карри и подавайте с наан, рисом и чатни.

    17. Мини-пирожки с индейкой и клюквой


    Если вы готовите новогодние и рождественские развлечения, эти мини-пирожки с индейкой и клюквой порадуют ваших гостей. свой большой продуктовый магазин.

    18. Марокканский салат с индейкой


    Отдохните от изматывающих вас блюд и попробуйте этот легкий марокканский салат из индейки с жареными баклажанами, помидорами черри, хариссой и рукколой.В завершение посыпьте семенами граната и мятой, чтобы освежиться, а затем насладитесь хлебцами питта.

    19. Индейка для коронации с домашними чапати

    Это лакомство с легкими пряностями добавит шарма в стиле ретро к праздничному столу. Возьмите немного муки для роти и попробуйте приготовить эти домашние чапати с коронационной индейкой.

    20. Остатки салата из индейки

    Превратите остатки индейки и другие обрезки сырых овощей в легкий освежающий салат с пикантной заправкой из лайма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.