Детские блюда: от года, до года, на день рождения, детские блюда, рецепты для детей

Содержание

Детские блюда – Рецепты детских блюд. Что приготовить детям

Ни для кого не секрет, что здоровье закладывается с раннего детства. Ребёнок, растущий в животике у мамы, получит всё самое лучшее и полезное, даже если мамочка ест что попало (увы, и такое бывает…) Но вот человеческий детёныш родился, оторвался от груди, и теперь его нужно постепенно приучать к взрослой пище. Покупать баночки и коробочки с готовым кормом не выход! Пища, приготовленная промышленным способом, не всегда приносит ту пользу, о которой заверяют в рекламных роликах. Некоторые пюрешки, каши и соки могут быть буквально набиты консервантами и красителями, а самое ужасное – к такой еде дети привыкают очень быстро, и есть «нормальную» еду отказываются. А мы потом удивляемся – почему нет здоровья у наших деточек. Покупая готовую еду и полуфабрикаты своим детям, мы собственными руками подталкиваем их к больничной койке. Так что вывод напрашивается только один: готовить еду детям (да и себе тоже, кстати!) самим, причём из самых лучших продуктов.

Рецепты детских блюд

Питание любого человека, и особенно ребёнка, должно быть разнообразным. В рационе ребёнка обязательно должны присутствовать молоко и молочные продукты, мясо, рыба, птица, яйца, фрукты, овощи и зелень. Но разнообразие – это не всё. Детям нужно готовить не так, как взрослым. Ни в коем случае нельзя готовить детям жареные блюда. Жарка и взрослым-то вредна… Никаких особенных блюд изобретать не нужно, просто старайтесь на практике применять основные принципы здорового питания. Вот несколько советов диетологов, которые помогут вам готовить детские блюда вкусно и полезно.

Нужно по возможности отказаться от продуктов глубокой заморозки, так как мясо и рыбу очень часто для увеличения веса шприцуют водой или, что гораздо хуже, специальныеми химическими растворами. Тест на шприцевание прост: попробуйте поджарить кусок мяса или рыбы и посмотрите, что получится – нормальное мясо быстро покроется румяной корочкой и лишь слегка уменьшится в размерах, а вот мясо, напичканное бог знает чем, будет вариться в странных соках, которые в итоге прилипнут ко дну сковороды, а сам кусочек скукожится и станет резиновым. Выбирайте охлаждённое мясо в проверенных лавочках, не переплачивайте за «охлаждённое» куриное мясо в супермаркетах – это всего лишь правильно размороженные тушки, а покупая рыбу, требуйте сертификаты соответствия и смотрите на страну-производителя – радиация после аварии на атомной станции в Японском море никуда не делась…

Не покупайте детям полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты, рыбные палочки и куриные наггетсы), не поленитесь и приготовьте запас домашних полуфабрикатов на случай, когда нужно что-то приготовить по-быстрому. То же самое относится к майонезу и кетчупу. Ни в коем случае не кормите детей магазинными соусами, сделайте их сами, ведь это намного вкуснее!

По возможности готовьте кисломолочные детские блюда из натурального домашнего молока. К сожалению, большая часть промышленного творога, йогуртов, кефира, сметаны приготовлена с применением растительных жиров и растительного порошка. Смотрите внимательно на состав, указанный на упаковке производителем. Молоко лучше покупать кратковременного хранения, производимое на местных молочных предприятиях. Если есть возможность покупать молоко у знакомых фермеров или домашнее деревенское молоко, то лучше брать его, - только в этом случае вы будете уверены на 100% в качестве творога или простокваши. Вкусные творожные массы тоже лучше готовить самим, добавляя в творог сметану или жирный йогурт и самые разные наполнители (фрукты, сухофрукты, цукаты, орехи, шоколад).

Не «подсаживайте» детей на сахар и продукты с его содержанием. В любом отделе здорового питания вы всегда можете найти фруктозу, она слаще сахара в 1,5 раза и не наносит такого разрушающего вреда здоровью. Вместо сахара можно использовать и мёд. Мёд – это концентрат полезных веществ и микроэлементов, и к тому же он хорошо переваривается и усваивается. Вместо конфет давайте детям сухофрукты или натуральные цукаты, приготовленные без сахара. Их можно сделать гораздо вкуснее, если начинить орехами и обмакнуть в хороший шоколад. Такое лакомство быстро насыщает и приносит только пользу.

Старайтесь готовить домашнюю выпечку, заменяя часть рафинированной муки на отруби. Отруби содержат большое количество витаминов группы В и ценны как источник неперевариваемой клетчатки. Отруби, кстати, можно добавлять в каши.

При приготовлении супа не делайте зажарку, морковь сварите звёздочками, а лук бросьте целиком и удалите его при подаче. Свёклу для борща не тушите часами, а сварите или испеките и положите в кастрюлю почти в самом конце приготовления, так вы сохраните не только цвет, но и полезные вещества. Если вы готовите котлеты, то для детей не жарьте их, а отварите на пару.

Маленьким детям лучше всего готовить блюда на пару, тушить, варить и запекать в фольге или рукаве. При таких способах приготовления в еде наилучшим способом сохраняются витамины и полезные вещества. Обязательно добавляйте в детские блюда измельчённую свежую зелень – это обогатит еду витаминами. Не всем детям нравится сильный аромат кинзы или укропа – кладите петрушку, крапиву. Старайтесь почаще давать детям сырые фрукты и овощи, это источник клетчатки и фитонутриентов.

Всё не так уж и сложно, правда? Дело за рецептами.

Фриттата

Ингредиенты:
2-3 картофелины,
4 яйца,
1 ст.л. молока,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
50 г твёрдого сыра,
начинка – по желанию (отварные на пару овощи, грибы или мясо).

Приготовление:
Картофель отварите и растолките в пюре. Лук и чеснок спассеруйте до мягкости и смешайте с картофелем. Выложите смесь на дно формы или сковороды, поверх картофеля уложите начинку и залейте яйцами, взбитыми с молоком и солью. Посыпьте сыром и поставьте в горячую духовку на 10-15 минут (до готовности яиц).

Куриные наггетсы

Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи,
1-2 яйца,
1 ст.л. воды,
специи, соль – по вкусу,
панировка (белые сухари, измельчённые рисовые или кукурузные несладкие хлопья, измельчённые семечки или орехи, кунжутное или льняное семя) – по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку нарежьте палочками, обваляйте в смеси муки, соли и специй, обмакните в яйцо, разболтанное с водой, и обваляйте в панировке. Панировка может быть любой – сухой белый хлеб и смесь специй, или панировка с орехами – по вкусу. Уложите наггетсы на противень и поставьте в горячую духовку на 20-25 минут.

Суфле из курицы на пару

Ингредиенты:
400 г куриной грудки,
2 яйца,
2 моркови,
1 стак. молока или нежирных сливок,
2 ст.л. муки,
соль, сливочное масле.

Приготовление:

Морковь отварите, остудите и натрите на мелкой тёрке. Куриные грудки измельчите в блендере или мясорубке. Смешайте молоко, яйца, муку и хорошо взбейте. Соедините все ингредиенты, взбейте и вылейте смесь в смазанную маслом форму и поставьте в пароварку на 40-45 минут.

Пудинг из рыбы

Ингредиенты:
750 г рыбы,
3 помидора,
3 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
соль.

Приготовление:
Припустите рыбу на растительном масле, удалите кости. Ошпарьте помидоры, снимите кожицу и измельчите в пюре. Яйца взбейте с солью. Соедините рыбу, пюре из помидоров и яйца и вылейте в форму. Готовьте в пароварке в течение 1 часа.

Омлет на пару

Ингредиенты:
2 яйца,
2 ст.л. молока,
½ моркови,
2 ст.л. зелёного горошка,
соль.

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой тёрке. Яйца взбейте с молоком и солью в пену. Добавьте в яичную массу морковь и горошек и вылейте в форму, смазанную маслом. Готовьте на пару в течение 10-15 минут.

Суфле из творога

Ингредиенты:
200 г творога,
1 банан,
1 яйцо,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. манки,
1 ст.л. сухарей или отрубей,

соль, лимонный сок.

Приготовление:
Переспелый банан измельчите с лимонным соком до однородной консистенции. Творог протрите через сито, добавьте манку, сухари (отруби), банановую массу и перемешайте. Взбейте яйцо со щепоткой соли до пышной массы, аккуратно введите в творог и перемешайте. выложите в формочки, смазанные маслом и обсыпанные сухарями (или в силиконовые формочки – это удобнее). Поставьте выпекаться при температуре 180°С на 20-25 минут.

Куриные котлеты с овощами

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
100 г сладкого перца,
100 г зелёного горошка,
2 яйца,
1 луковица,
соль.

Приготовление:
Куриное филе измельчите в блендере или мясорубке и соедините с яйцами. Овощи измельчите на тёрке или в блендере, соедините с фаршем и посолите. Сформируйте котлетки и отварите их на пару в течение 20-25 минут.

Куриные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты:
600 г куриного филе,
1 морковь,
100 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
1 луковица,
2 кусочка сухого белого хлеба,

соль.

Приготовление:
Мясо пропустите через мясорубку вместе с размоченными в молоке или сливках сухарями. Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Смешайте луковую кашицу с фаршем, добавьте яйцо и посолите. Натрите морковь на тёрке и спассеруйте на растительном масле до мягкости. Натёртый сыр смешайте с морковью. Слепите котлеты, укладывая в центр начинку из моркови и сыра. Отварите на пару.

Сырники в духовке

Ингредиенты:
500 г творога,
2 яйца,
170 г муки,
4 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
½ ч.л. соды,
соль.

Приготовление:
Сухой творог протрите через сито, смешайте с яйцами, сахаром, щепоткой соли и перемешайте. отдельно смешайте муку, соду и разрыхлитель, можно добавить немного отрубей. Соедините обе смеси и замесите довольно плотное тесто. Слепите из него шарики размером с яйцо и уложите на противень на расстоянии друг от друга. Прижмите слегка сверху. Поставьте в духовку, разогретую до 180-190°С, и выпекайте в течение 30 минут. Сырники очень увеличатся в размерах.

Запеканка из говядины с кабачками

Ингредиенты:
1 кг молодых кабачков,
600-700 г телячьего фарша,
2 моркови,
2 луковицы,
150 г твёрдого сыра,
2 яйца,
1-2 зубчика чеснока,
1 стак. сметаны.

Приготовление:

Измельчённую морковь и лук потушите на растительном масле до мягкости. Говяжий фарш посолите и потушите на медленном огне. Очистите кабачки и нарежьте вдоль на тонкие пластины. Смешайте сметану с раздавленным чесноком, яйцами и специями по вкусу. В форму, смазанную маслом, уложите слой кабачка, полейте сметаной, затем слой моркови и слой фарша. Слои повторите ещё раз. Сверху посыпьте сыром и залейте остатками заливки. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200°С, на 45-50 минут.

Паштет из фасоли

Ингредиенты:
200 г варёной фасоли,
½ луковицы,
1 ст.л. растительного масла,
соль.

Приготовление:

Фасоль протрите через сито или измельчите в блендере. Измельчённый лук спассеруйте на растительном масле до мягкости. Соедините фасоль и лук, перемешайте. Выстелите формочку пищевой плёнкой и плотно уложите фасолевую массу. Положите в холодильник на полчаса.

Запеканка из лапши с творогом и морковью

Ингредиенты:
200 г домашней лапши,
200 г творога,
1 яйцо,
50 г сливочного масла,
1 морковь,
½ стак. сметаны,
2 ст.л. панировочных сухарей,
зелёный салат,
1 ст.л. сахара.

Приготовление:
Заранее приготовленную домашнюю лапшу отварите и откиньте на дуршлаг. Морковь натрите на крупной тёрке и потушите на сливочном масле до мягкости. Яйцо взбейте с молоком. Творог разотрите с сахаром и солью. Соедините творог, лапшу, морковь, измельчённый салат и яйцо, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите полученную массу и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.

Пирог творожный

Ингредиенты:
500 г творога,
2 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. манной крупы,
1 ст.л. молотых сухарей,
100 г изюма.

Приготовление:


Творог протрите через сито, соедините с маслом, яйцом, щепоткой соли, сахаром и изюмом, перемешайте. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите творожную массу. Сверху полейте сметаной. Поставьте в духовку, разогретую до 170°С, на 25-30 минут.

Суп-пюре с телятиной

Ингредиенты:

300 г телятины,
2-3 картофелины,
1 морковь,
400 г тыквы (или любого другого овоща – цветной капусты, брокколи и т.д.),
1 яйцо,
зелень, соль – по вкусу.

Приготовление:
Отварите телятину до полуготовности и 2-3 раза проверните через мясорубку. Бульон процедите, положите в него морковь, тыкву и отварите до готовности. Посолите. Добавьте мясо и измельчите суп при помощи блендера в однородное пюре. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Уменьшите нагрев и потомите суп 10-15 минут. Введите в суп яйцо, зелень и дайте постоять под крышкой минут 10.

Дети очень любят всякий фаст-фуд, так почему не обыграть эту тему и не приготовить что-то вроде шаурмы, только с полезными наполнителями?

Идеи для шаурмы:
• Овощи – салат, тёртая морковь, сладкая кукуруза, сладкий перец, помидоры, огурцы, капуста, варёные грибы.
• Белки – тёртый сыр, отварное мясо, консервированная или отварная жирная рыба, отварные креветки, готовые фасоль или бобы.
• Углеводы – варёный рис, кус-кус, картофель или макароны.
• Соус – томатное пюре, натуральный йогурт, сметана, сливочный сыр, хумус, авокадо с лимонным соком, жирный творог.
• Ароматизаторы – свежая зелень, чеснок, сладкий перец, сок лимона или лайма.

Соедините пять составляющих, стараясь сочетать их по вкусу, и заверните в тонкий лаваш. Шаурму прогрейте на сухой сковороде, прижимая плоской крышкой, с двух сторон.

Приятного аппетита и здоровья вашим детям!

Лариса Шуфтайкина

Рецепты (блюда) в мультиварке для детей — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Рецепты (блюда) в мультиварке для детей

Каждая хозяйка знает, что мультиварка является отличным помощником на кухне. Она помогает готовить любимые блюда, не требует постоянного внимания и перемешивания, а пища получается очень вкусной. А можно ли готовить в мультиварке еду для ребенка и полезной ли она будет?

Польза блюд из мультиварки для детей

Приготовленные блюда в мультиварке для детей по максимуму сохраняют всю пользу продуктов, микроэлементы и витамины. Это происходит за счет того, что влага, содержащаяся в продуктах, не испаряется, а остается внутри. Используя рецепты для детей в мультиварке вам не понадобится масло (или понадобиться минимум), но при этом пища не будет сухой на вкус. Это очень важно для детского питания, ведь малышам противопоказана любая жирная пища, а масло следует добавлять только в готовое блюдо. Таким образом, используя детские рецепты в мультиварке, вы получите вкусную, полезную и сочную еду, которая порадует ваших деток, при этом, не навредив их животикам.

О детских рецептах для мультиварки

Блюда в мультиварке для ребенка можно готовить с самого раннего возраста, даже если вы только начали вводить прикорм. На пару вы быстро приготовите любые овощи для детского пюре, останется лишь перетереть их и дать малышу. Там же вы сможете легко подогреть магазинное пюре из банки: в отличие от микроволновки и духовки, пюре подогреется равномерно со всех сторон, что не позволит обжечься вашему малышу.

По мере роста малыша, рецепты для ребенка в мультиварке значительно расширяются: наваристые и питательные молочные (или безмолочные) каши, натуральный йогурт, супы, крупы на гарнир, вкусное мясо или рыбу на пару, омлет, творожную запеканку, бисквит, мясной бульон, компот и многое другое.
Функции любой мультиварки столь разнообразны, что позволяют приготовить практически все блюда из детского меню. Причем, приготовление прочитанных в интернете детских рецептов, вы всегда сможете подстроить под свою мультиварку. Она заменит вам и плиту, и духовку, и пароварку, и даже фритюрницу.

Экономия времени для мамочки

Мультиварка не только позволяет приготовить вкусные и полезные блюда, но и экономит маме столь необходимое ей свободное время. Для приготовления блюд в мультиварке не требуется вашего присмотра, она приготовит все сама. Кроме того, вы можете воспользоваться режимом «Отложенный старт» и подольше поспать с утра, а завтрак приготовиться сам и будет дожидаться вашего малыша в горячем виде столько, сколько это будет необходимо. Или вы можете уйти с ребенком на прогулку, а по приходу вместе вкусно пообедать.

В этом разделе периодически размещаются детские рецепты для мультиварки, проверенные на собственном опыте.

Детские блюда в мультиварке рецепты приготовления

Дети - самое дорогое, что у нас есть! И мы всегда стараемся дать им все самое лучшее. В том числе и питание.

Правда, что такое правильное детское питание, люди понимают по-разному. Многие считают, что детей надо побольше кормить тортами, пирожными, мороженым и чипсами и поить газировкой. Что ж, и эти кушанья можно, конечно, назвать детскими. Но все же не они должны составлять основу питания наших детей.

Множество очень вкусных и полезных детских блюд можно приготовить в мультиварке. Их рецепты вы найдете в этом разделе сайта. Это и первые блюда и вторые, закуски и десерты, напитки и полезные сладости.

Ваши дети точно будут рады приготовленным в мультиварке по этим рецептам детским блюдам! Ведь наша чудо-кастрюлька позволяет сотворить настоящие кулинарные шедевры. Ваш ребенок не любит кушать творог? Ему наверняка понравится испеченная в мультиварке творожная запеканка. Малыш воротит нос от традиционной утренней каши? Угостите его вкусным и полезным фруктово-рисовым пудингом. И все эти вкусняшки легко и просто готовятся в мультиварке.

Кормите своих детей вкусной и здоровой пищей! А мультиварка, рецепты детских блюд для которой вы найдете чуть ниже, станет вам прекрасным помощником.

Опубликовано 26 июня, 2020 - 10:20 пользователем АннИ

Мясное суфле, приготовленное на пару в мультиварке - продукт полезный, диетический. Если вы по каким-либо причинам должны придерживаться правильного питания или готовите блюдо для малыша, то не добавляйте в фарш острых приправ, специй. Для приготовления мясного суфле можете взять куриный или нежирный говяжий фарш или сделать смесь фарша. Суфле получается нежное, вкусное, полезное.

Опубликовано 4 июня, 2020 - 10:47 пользователем Марина

Сегодня я хотела предложить вам приготовить вместе со мной вкусное и аппетитное блюдо – куриное филе с овощами в мультиварке. Из овощей я использовала: брокколи, сладкий перец, кукурузу и лук с морковью., Из-за большого количества овощей оно получается очень полезным и достаточно легким, а значит подавать к столу его можно на ужин.

Опубликовано 25 мая, 2020 - 15:06 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусной творожной запеканки с маком в мультиварке. Узнаем, как сделать запеканку пышной и нежной. Подавать гее можно со сливочным маслом и сахаром, либо с медом.

Опубликовано 6 марта, 2020 - 10:42 пользователем Марина

Самый лучший способ облегчить процесс приготовления еды – использовать разнообразные кухонные гаджеты. Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной сытное и вкусное домашнее блюдо – гречку с капустой и курицей в мультиварке. Подойдет в качестве обеда или ужина для питания взрослых, детей и людей пожилого возраста.

Опубликовано 2 января, 2020 - 18:57 пользователем Елена

Гречка с рисом - довольно необычное сочетание, которое наши хозяйки используют довольно редко. И зря! Эти крупы прекрасно сочетаются между собой, варятся одинаковое время. Молочная каша "Дружба" из гречки и риса отличается нежным и гармоничным вкусом, а мультиварка позволяет сделать процесс приготовления легким и быстрым.

Опубликовано 22 декабря, 2019 - 15:16 пользователем Марина

Каши из круп считаются идеальным вариантом для первого приема пищи. Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусной, в меру сладкой молочной каши из полбы, приготовленной в мультиварке с яркими и аппетитными кусочками яблок и тыквы. Такое блюдо обязательно должно понравится и взрослым, и детям.

Опубликовано 15 октября, 2019 - 12:34 пользователем Елена

Нет ничего вкуснее и полезнее, чем кушать на завтрак молочную кашу. Но простые каши быстро надоедают, даже если их постоянно чередовать. В этом случае я варю кашу "Дружбу" из разных сортов круп. Многие пользуются рецептом из пшена и риса. Но сегодня предлагаю приготовить в мультиваркке рисово-гречневую кашу на молоке. Она достаточно редкая и при этом не менее вкусная. Такой кашей можно накормить всю семью. И взрослые, и дети будут ее кушать с удовольствием.

Опубликовано 14 октября, 2019 - 12:51 пользователем Марина

Мягкие и нежные, сладкие и очень вкусные ленивые вареники из тыквы, приготовленные на пару в мультиварке – изумительное лакомство, которое может стать любимым завтраком, полдником или ужином для вас и вашей семьи. Готовые горячие вареники можно подавать, присыпав их сахарной пудрой, со сметаной, взбитыми сливками, кусочками фруктов или ягодным соусом.

Опубликовано 28 сентября, 2019 - 20:43 пользователем Любовь Вербицкая

Шарлотка — это французское слово, которое означает запеченные яблоки в тесте. Начинка шарлотки может быть любой, но традиционно принято использовать яблоки, так как они наиболее доступны.

Невозможно представить осень без яблок, а что лучше подойдет к ним? Ну конечно же корица! Которая придаст шарлотке необыкновенно-сказочный аромат, вкус и цвет. Итак, приготовим вкусную пышную шарлотку с яблоками и корицей в мультиварке

Опубликовано 27 сентября, 2019 - 12:23 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом вкусного, аппетитного, легкого, но в тоже время сытного супа с полезными сезонными овощами, которые не только заряжают наш организм теплом и энергией, а еще и так необходимыми осенью витаминами. Готовим в мультиварке картофельный суп на основе куриного бульона с китайской капустой, морковью и луком-пореем.

Опубликовано 13 августа, 2019 - 12:40 пользователем Марина

Мой сегодняшний рецепт, которым я хочу поделиться с вами – это очередная сладкая заготовка. Готовим в мультиварке оригинальное и потрясающе вкусное варенье из крыжовника с корицей и маком. Для него можно взять как свежие, так и замороженные плоды. Варенье по этому рецепту получается достаточно густым, а значит идеально подойдет для подачи к блинчикам, оладьям или крепам, а также в качестве намазки на тосты и бутерброды. А еще им можно прослоить песочный пирог.

Опубликовано 30 июля, 2019 - 12:26 пользователем Марина

Самое вкусное варенье, по моему, сугубо личному субъективному мнению, получается если смешать два или более вида ягод или фруктов, которые поспевают в одно и то же время. Сегодняшний мой вариант такой сладкой заготовки - варенье из кислых, ещё не спелых яблок, сваренных в пюре из красной смородины. Варенье получается изумительным - душистым, ароматным и очень вкусным.

Опубликовано 23 июня, 2019 - 09:33 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Предлагаю рецепт очень вкусного компота из смородины в мультиварке. Летом часто хочется пить, а покупать газировки не так уж и полезно. Я готовлю полезные компоты из ягод.

Сегодня варим в мультиварке компот из черной смородины. Вкус, цвет и аромат получается очень насыщенный. Приготовление очень простое и быстрое.

Опубликовано 22 июня, 2019 - 11:16 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится сытный и ароматный омлет с брокколи в мультиварке. Данное блюдо прекрасно подходит для утреннего приема пищи. И готовится омлет сравнительно быстро, поэтому его можно сделать для перекуса.

Опубликовано 24 мая, 2019 - 10:14 пользователем Марина

Когда хочется какого-нибудь легкого и диетического супа, я обычно готовлю первое блюдо на основе овощей и рыбы. Мой сегодняшний рецепт - очень полезный рыбный суп из трески в мультиварке с тыквой и овощами.

Опубликовано 21 мая, 2019 - 20:35 пользователем Елена

Сегодня я приготовила в мультиварке тыквенный пудинг с изюмом - замечательное блюдо, которое можно кушать и на второе, и как десерт. Желтый, яркий, как солнышко, он станет настоящим украшением любого стола! Готовится лакомство достаточно просто и быстро. А какая вкуснятина получается! Всем советую попробовать.

Опубликовано 13 мая, 2019 - 13:16 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке овсяную шарлотку. Часто шарлотка готовится с яблоками, и овсяная не исключение. Шарлотка с овсяными хлопьями и яблоками выпекается в мультиварке примерно час. Пирог нужно извлечь из кастрюли, и остужать. После этого его можно посыпать сахарной пудрой или лимонной цедрой. Получается мягкая, сладкая и вкусная выпечка для чаепития.

Опубликовано 19 апреля, 2019 - 15:19 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении воздушной шарлотки с изюмом и маком в мультиварке. Домашняя выпечка всегда получается ароматной, так почему бы не порадовать своих домочадцев свежим пирогом? Для приготовления шарлотки потребуются куриные яйца, сахар и мука. Если эти компоненты хорошо взбить миксером, то получится воздушная основа.

Опубликовано 3 апреля, 2019 - 14:59 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вкусную творожную запеканку с грушей. Кисломолочные продукты богаты полезными веществами, поэтому их необходимо кушать чаще. Особенно популярным блюдом считается запеканка из творога. Ее можно сделать не только в духовке, но и в мультиварке.

Опубликовано 24 марта, 2019 - 15:06 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкусную шарлотку с бананами и яблоками. Шарлотка – это нежнейший пирог, который отлично подходит для семейного и праздничного чаепития. А готовить можно не только с яблочными дольками.

Страницы

Рецепты для детей

Наши детки – наше счастье, а счастье нужно кормить так, чтобы оно больше нам улыбалось. И секрет этой улыбки кроется не только во вкусной пище, но и в красивой подаче блюд. Украсьте полезную кашку или пюре, оригинальным способом, и ваш малыш съест ее за считанные секунды, ведь именно в раннем возрасте дети любят глазами. Наши кулинары помогут вам с выбором правильных и питательных блюд, которые будут полезны для растущего детского организма. А вам лишь нужно посетить рубрику “рецепты для детей” и следовать доступным наставлениям наших гуру, в приготовлении детской пищи.

23.03.2020 | Автор: Вера Тюменцева | Добавить в избранное 135

Очень вкусное и полезное блюдо, как для детей, так и для взрослых. Сырники (они же – творожники) очень просты в приготовлении, не требует много затрат на продукты, экономят время. Вариантов творожников можно придумать множество. Можно добавлять морковь, бананы, лимоны. Можно готовить без дополнений из цельного творога.

11.01.2020 | Автор: Наталья К | Добавить в избранное 90

Ряженка в мультиварке – наш ответ заграничному йогурту. Родиной ряженки считают Украину. Производят ряженку из топленого молока путем внесения закваски (на производстве) или заквашивания его сметаной (в домашних условиях). Ряженка представляет собой продукт, готовый к употреблению, её можно пить в чистом виде, добавлять к ней ягоды, фрукты. Кроме того, что ряженка вкусна, она ещё и очень полезна

11.03.2017 | Автор: Оксана Байбакова | Добавить в избранное 92

Блюда, приготовленные на пару, не пользуются большим спросом у наших хозяек, хотя по многим источникам паровая еда очень полезна, чем жареная с золотистой корочкой. Предлагаю приготовить рыбные котлеты на пару. Сам процесс приготовления несложный и не займет много времени, если у вас готовое рыбное филе или фарш, который можно купить в любом

09.03.2017 | Автор: Ирина Калинина | Добавить в избранное 85

Бигус (или бигос) – очень аппетитное и сытное второе блюдо, которое готовят, как правило, из двух видов белокочанной капусты (квашеной и свежей) и мяса. Нередко состав такого кушанья дополняют грибами или копченой колбасой, черносливом, пряностями, а иногда и вином, что делает его еще ароматнее и вкуснее. Технология приготовления бигуса достаточно проста, но занимает немало времени.

06.11.2015 | Автор: Иванна | Добавить в избранное 32

Печень – это самый популярный субпродукт, который используется в кулинарии. Если говорить о детских блюдах, то для их приготовления печень используется так же часто, как мясо и рыба. Первой в рацион ребенка лучше вводить куриную печень, а чуть позже – печень кролика, говяжью и свиную. Очень важно выбрать свежий продукт, поэтому старайтесь покупать

25.10.2015 | Автор: Ирина Калинина | Добавить в избранное 19

Чем больше я пытаюсь бороться со своим пристрастием ко всему сладкому и мучному, тем чаще мне хочется съесть чего-нибудь вкусненького. Но в очередной раз, глядя на себя в зеркало в полный рост, прихожу к выводу о том, что сахар да мука – мои злейшие недруги, «дружба» с которыми приводит к отвисшему животику

Рецепты для детей от 1 года - что приготовить годовалому ребенку

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Каша рисовая молочная 4.3

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Манная каша на молоке 3.7

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Творожная запеканка для детей 4.2

Творожная запеканка для детей готовится из творожка с манной крупой. В этот рецепт не добавляется ничего особенного, кроме ванилина. Детей нужно кормить максимально полезными и простыми продуктами. ...далее

Добавил: Galate 13.01.2015

Ленивые вареники для детей от года 4.7

Детское питание может быть разнообразным. И даже для ребёнка, которому всего один год, можно предложить не один рецепт, который будет полезен и безопасен. Смотрите, как приготовить вареники для детей. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Ленивые вареники из творога 4.7

Ленивые вареники - это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог очень полезен. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.06.2016

Омлет в микроволновке для ребенка 5.0

Омлет приготовленный на воде с минимальным количеством молока можно приготовить разными способами: в микроволновке, в духовке или пароварке. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 17.03.2019

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Еда для маленьких детей - особенный момент. Ничего твёрдого, аллергенного, приправленного и т. д. Кажется, что выбор очень ограничен. Но нет, есть один рецепт, который понравится всем! Попробуйте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.05.2018

Тефтели из индейки для детей 4.3

Индейка - диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Рисовая каша "Размазня" на молоке 3.9

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2018

Каша пшенная 4.1

Классический рецепт пшенной каши, широко распространенной по всей территории России. Пшенная каша – отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Готовится просто, а получается сытно, полезно и вкусно! ...далее

Добавил: Dashunia 29.11.2018

Манная каша простая 4.6

Перед вами - простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она - очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак - каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! ...далее

Добавил: Povarru 28.03.2014

Рыбный суп для детей 4.7

Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно. ...далее

Добавил: Vikulia 18.05.2015

Пюре из гороха 4.3

Рецепт приготовления знакомого всем с детства горохового пюре. ...далее

Добавил: Dashunia 18.03.2012

Суп из кукурузной крупы 4.4

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2015

Диетический суп из кабачков 4.8

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2015

Морковный хумус 3.5

Ох, этот хумус! Как я люблю его, и потому не позволяю себе покупать эту закуску в магазине, в котором она стоит не первый день. Лучше я сделаю всё сама из свежих ингредиентов, с душой и любовью. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 04. 02.2018

Капустный суп в мультиварке 2.9

Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост. ...далее

Добавил: Vikulia 27.06.2015

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Крем-суп из цветной капусты 3.7

Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп - попробуйте! ...далее

Добавил: Kaviansky 15.04.2013

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака - рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка - мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Гороховый суп без копченостей 4.8

Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей. ...далее

Добавил: Vikulia 26.07.2015

Манная каша с тыквой 4.0

Полезная тыква с манкой - это прекрасный завтрак как для взрослых, так и для маленьких. Рекомендую рецепт приготовления манной каши с тыквой на все случаи жизни! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 20.10.2015

Рисовая каша с тыквой в мультиварке 4.7

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не "сбежит"! Отличный вариант завтрака для всей семьи! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Рисовая каша в мультиварке 3.6

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото. ...далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Кисель для ребенка 1 года 5.0

Маленькие дети очень любят кисель. Однако в магазинном продукте часто содержится много красителей и консервантов. Поэтому такую вкуснотищу лучше готовить для них самостоятельно в домашних условиях. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 27.05.2017

Молочная каша из риса и пшена 3.7

Чтобы обыденную кашу сделать разнообразнее, предлагаем рецепт, как приготовить молочную кашу из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным вариантом для завтрака или ужина как взрослым, так и деткам. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 28.01.2017

Смузи для детей 4.4

Очень вкусный и полезный десерт для деток. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. ...далее

Добавил: Арина Вольская 19.03.2015

Детский супчик от 1 года 3.0

У вас маленький ребенок, которого уже можно кормить супчиками? Тогда я вам расскажу, как приготовить полезный и вкусный детский суп! В этот раз приготовлю суп с томатами и бульоном! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2019

Кукурузная каша на молоке 4.0

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. ...далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Рисовая каша на воде 4.3

Делать кашу можно по-разному, например, для детей лучше варить ее на молоке, а если вы хотите получить рассыпчатый рис, тогда следует готовить его на воде, и рецепт такого гарнира описан ниже. ...далее

Добавил: Dashuta 16.01.2015

Пюре из моркови для ребенка 4.6

Конечно же, кушать полезную и вкусную пищу должны все, но детям, как известно - все самое лучшее! Такое пюре из моркови для ребенка в домашних условиях готовится быстро. Подходит для грудничков! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27. 11.2014

Кабачковое пюре для ребенка 3.3

Если вы только недавно начали прикорм ребенка, советую обратить внимание на всяческие овощные пюре и приготовить, к примеру, кабачковое пюре для ребенка в домашних условиях. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2014

Яблочное пюре для малышей 3.0

Если вы еще не знаете, как приготовить яблочное пюре для малышей, я хочу предложить вам очень простой, но довольно удобный вариант. Нежное, аппетитное и действительно вкусное. Рекомендую рецепт! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 06.06.2017

Молочный пудинг для годовалого ребенка 3.0

Рацион малыша нужно обязательно расширять. Для этого отлично подойдет нежный и полезный молочный пудинг. Приготовьте его своему ребенку. ...далее

Добавил: Bestpovar 19.01.2018

Каша манная в мультиварке 4.6

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Густая манная каша 4.0

Если вы до сих пор не любите манную кашу, то вы просто не умеете её готовить. Ведь самое важное — это сделать правильную текстуру, которая и станет залогом успешного блюда. Читайте и учитесь! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.10.2017

Гречка на пару в мультиварке 2.
9

Если вы хотите максимально сохранить все полезные свойства гречневой каши и при этом приготовить ее очень быстро, то в данном рецепте я расскажу вам как это сделать, используя мультиварку. ...далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Овсяная молочная каша в мультиварке 3.6

Овсяная молочная каша в мультиварке - это невероятно полезный, а главное - вкусный завтрак. Ее можно приготовить и детям, и тем, кто следит за собственным весом или пытается похудеть. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.05.2014

Каша на воде в мультиварке 4.3

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке - она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. ...далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Блюда в мультиварке, простые рецепт с фото пошагово

Блюда в мультиварке, простые рецепты с пошаговыми фото

Прогресс на месте не стоит, и вот с недавних пор на наших кухнях поселились эти чудо-кастрюльки – мультиварки. Они так облегчили жизнь женщин, ведь приготовлении блюд в этом агрегате у женщины освобождается куча времени, плюс сами блюда с мультиварки более вкусные и полезные. Готовка на пару в мультиварке дает возможность готовить диетическую еду, которая полезна малышам, старикам, людям, имеющим проблемы со здоровьем.

Кроме того, как вкусна выпечка в мультиварке –  как в русской печке, она всегда получается, всегда пористая, вкусная, и вариантов выпечь пышный бисквит, торт, шарлотку с яблоками множество. Наличие многих режимов дает возможность, не тратя много времени, приготовить вкусную запеканку из картофеля с фаршем, из кабачков и творога, сварить наваристый суп или детскую молочную кашу.

Блюда в мультиварке, простые рецепты, вам сэкономят кучу времени. Простые рецепты для мультиварки повышают качество приготовляемой пищи и дают возможность освободить время для других важных дел. Вторые блюда в ней готовятся намного проще и куда вкуснее, чем приготовленные на плите. Курица в мультиварке с картошкой, рагу из овощей с кабачками, свиные ребрышки с картошкой, буженина, ветчина, и так далее.

Приготовление блюд в мультиварке дает возможность, используя простые рецепты, готовить такие полезные яства, как домашний йогурт, творог, выпекать домашний хлеб и полезно кормить домочадцев. К тому же в чудесной кастрюльке можно приготовить по простым рецептам праздничные блюда, в ней так вкусны блюда из мяса и овощей.

На нашем сайте вы найдете вкусные блюда в мультиварке, рецепты с фото пошаговые, диетические блюда, на пару, в режиме Тушение, они вкусны и не требуют много времени. Кроме того, приготовление в мультиварке не требует много посуды, в результате обходишься одной кастрюлькой, что исключает кучу грязной посуды, с которой вечно приходится бороться хозяйкам.

Существует множество рецептов приготовления рыбы и мяса в мультиварке, в ней можно приготовить вкуснейший плов, отличную сборную кашу, детские блюда диетические и полезные. При всем этом она проста в эксплуатации, однажды разобравшись с программами, хозяйка может их менять, заменять, и творить свои кухонные шедевры на радость домочадцам. Если раньше наши бабки готовили в русской печи, то сейчас ее с успехом заменила мультиварка,  рецепты с фото вы найдете во множестве на нашем сайте, и они помогут вам облегчить свою домашнюю работу, при этом готовить быстро и вкусно.

Отсроченный режим мультиварочки позволяет в любое время заложить продукты для приготовления любого блюда, выставить время. И к нужному времени у вас уже будет горячая, вкусная еда, а режим подогрева может ее держать в таком состоянии довольно долго. О преимуществах этого агрегата, и советы, как выбрать мультиварку, вы тоже найдете на наших страницах. Рецепты для мультиварки у нас постоянно пополняются, поэтому подписывайтесь на обновления, и будете в курсе новых поступлений рецептов, простых и вкусны, с пошаговыми фото.

Готовим для детей в мультиварке

Многие заботливые родители уделяют пристальное внимание приготовлению блюд для детей, используя для этих целей мультиварку. Это совсем неудивительно, ведь правильное и здоровое питание - основополагающий фактор развития и роста малыша, а маленькая кухонная помощница - мультиварка позволяет сохранить максимум полезных веществ, ценных витаминов, аминокислот и минералов в продуктах.

Технологический принцип устройства позволяет готовить блюда в мультиварке с отсутствием или же с малым количеством растительного или животного жира, что как нельзя лучше подходит для детской пищеварительной системы. К тому же влага, содержащаяся в продуктах, при длительной термической обработке не испаряется, а остается внутри. Благодаря этому, приготовив угощенье для своих малышей в мультиварке, хозяйки получают вкусную, сочную и полезную пищу.

Мультиварка пригодится Вам с самого раннего возраста ребенка, когда Вы только начинаете вводить овощной прикорм. В ней невероятно просто приготовить овощное пюре на пару, молочную кашку, творог. Деткам постарше можно разнообразить меню йогуртом, мясом или рыбой, вкусным супчиком, компотом и прочими блюдами, приготовленными в мультиварке.

Наш портал вкусностей в данном разделе с удовольствием предложит Вам абсолютное разнообразие рецептов приготовления оригинальных и несложных блюд для детского меню.

При помощи детских рецептов из нашей коллекции и мультиварки, любая мамочка сможет не только без особых усилий приготовить аппетитную и полезную пищу для малыша, но и сэкономит свое время, посвятив его общению с любимым чадом, ведь продукты, готовящиеся в мультиварке не требуют постоянного присмотра и помешивания. При этом "умная" кухонная помощница гарантирует отличный вкус и аромат, блюда в мультиварке не пригорают и не зажариваются.

Используя функцию "Отложенный старт", Вы сможете получить готовое блюдо для малыша в любое удобное для Вас время: ранним утром, после сна или после прогулки. Не забывайте и о возможности подогрева, при помощи которой Вы обеспечите температуру еды, приемлемую для детского питания.

Радуйте своих маленьких гурманов вместе с рецептами от нашего портала вкусностей! 

Детские блюда в мультиварке рецепты приготовления

Сырники (творожники) на пару в мультиварке

23.03.2020 | Автор: Вера Тюменцева |

Очень вкусное и полезное блюдо, как для детей, так и для взрослых. Сырники (они же – творожники) очень просты в приготовлении, не требует много затрат на продукты, экономят время. Вариантов творожников можно придумать множество. Можно добавлять морковь, бананы, лимоны. Можно готовить без дополнений из цельного творога.

Суп пюре из кабачков и цветной капусты
Ингредиенты:
  • Цветная капуста — 100 г
  • Кабачок — 100 г
  • Масло сливочное — 5 г
  • Солевой раствор — 3 мл
  • Вода — 200 мл
Суп пюре из кабачков и цветной капусты
  1. Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1 см, капусту измельчить ножом.
  2. Овощи замочить в холодной воде на 1 час.
  3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить овощи, залить воду, добавить солевой раствор и перемешать.
  4. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 30 минут. Нажать и удерживать несколько
    секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.
  5. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Суфле из говяжьего фарша на пару

Опубликовано 26 июня, 2020 – 10:20 пользователем АннИ

Мясное суфле, приготовленное на пару в мультиварке – продукт полезный, диетический. Если вы по каким-либо причинам должны придерживаться правильного питания или готовите блюдо для малыша, то не добавляйте в фарш острых приправ, специй. Для приготовления мясного суфле можете взять куриный или нежирный говяжий фарш или сделать смесь фарша. Суфле получается нежное, вкусное, полезное.

Кормите своих детей здоровой и вкусной пищей

В рационе детей, независимо от их возраста, каши отыгрывают важнейшую роль, и все они получаются великолепно, как и супы, которые тоже входят в основу детского меню. Котлетки и рагу, блюда на пару и тушеные овощи, запеканки, полезные десерты и кисломолочные напитки – все это разнообразие можно приготовить в одном кухонном устройства.

Отдельного внимания заслуживает то, что еда может готовиться практически без Вашего участия и будет готова точно в выбранное Вами время. Таким образом, у Вас появится больше свободного времени, которое Вы могли бы уделить своим родным, заняться более важными делами по дому или просто отдохнуть.  

В нашу рубрику «Рецепты для детей в мультиварке с фото» входят только самые полезные варианты приготовления блюд в мультиварке, которые придутся по вкусу Вашим детям. Перечислим те блюда, на которые Вы должны обратить внимание в первую очередь:

  • Каши для малышей от года.

В настоящее время многие мамочки трепетно изучают состав зерновых и круп. И это не удивительно, так как не все каши полезны (более того, некоторые из них могут нанести вред). Забудьте про манку, присмотритесь к кукурузе и «Геркулесу», распробуйте пшено и помните про рис и гречку. Как говорят специалисты, такие крупы приносят максимальную пользу для детей.

Детям от года нужно и важно вводить в рацион питания первое. Легкие супы на основе рыбного или куриного бульона, обязательно с крупами и овощами. И не забывайте о супах-пюре, которые так нравятся малышам. Их можно готовить из моркови, брокколи, тыквы, добавлять в тарелку немного натурального йогурта или сметаны.

Вводите в рацион питания ребенка рыбу, нежирное мясо, а также овощи – запеченные, сырые, тушеные, крупы – гречку, пшено, овсянку в виде легких негустых каш. Причем каши можно варить как на молоке, так и на воде. Вы можете добавлять в них ягоды, мелко резанные фрукты, пюре и чуть-чуть сливочного масла.

  • Блюда из творога.

Для детей блюда из творога особенно полезны. Можно давать им обычный творог или взбивать его с йогуртом, кефиром и ягодами. Лучшего всего готовить творог самостоятельно. Придерживаясь наших рецептов, Вы сделаете это без всяких проблем. Не забывайте, что из домашнего творога получаются вкусные сырники, запеканки и пудинги.

Эксперты утверждают, что докармливать детей можно, начиная с трех недель. Для профилактики рахита вводить творог и желток. А дальше – больше: яблочный сок по каплям – он богат на железо; овощные супы – содержат минералы; рыба и мясо – чистой воды белок. Нельзя забывать и о зерновых кашах – гречка, рис, пшено – неотъемлемые крупы в прикорме.

Рецепт №2: Пшённая каша с яблоком

Вам понадобится:

Крупа пшённая -1 мультистакан

Вода – 2 мультистакана

Молоко – 3 мультистакана

Яблоко – 1 шт.

Масло сливочное – 30 г

Корица – щепотка

Соль – щепотка

Сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

Крупу промойте, переложите в чашу мультиварки. Воду смешайте с молоком, добавьте сахар, соль и подогрейте в ковшике. Горячую жидкость вылейте в крупу. Варите полчаса в режиме «Каша» или «Молочная каша». Через 30 минут перемешайте кашу, положите очищенные (натёртые или мелко порезанные) яблоки, корицу и варите ещё 25 минут. Заправьте сливочным маслом и оставьте кашу доходить в режиме «Подогрев» на 15 минут.

Творожная запеканка с маком в мультиварке

Опубликовано 25 мая, 2020 – 15:06 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусной творожной запеканки с маком в мультиварке. Узнаем, как сделать запеканку пышной и нежной. Подавать гее можно со сливочным маслом и сахаром, либо с медом.

Рецепт №3: Омлет

Вам понадобится:

Яйца куриные – 5 шт.

Молоко – 1 ст.

Соль – щепотка

Помидоры – 2 шт.

Зелень – по вкусу

Приготовление:

Яйца с солью хорошо взбейте венчиком или миксером в миске. Постепенно влейте молоко и перемешайте до однородности. Добавьте порезанные помидоры и зелень. В чашу мультиварки установите корзину для варки на пару. Яичную смесь вылейте в жаропрочную форму и поставьте в корзину. Установите режим «Варка на пару». Через 30 минут омлет готов.

Гречка с курицей и капустой

Опубликовано 6 марта, 2020 – 10:42 пользователем Марина

Самый лучший способ облегчить процесс приготовления еды – использовать разнообразные кухонные гаджеты. Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной сытное и вкусное домашнее блюдо – гречку с капустой и курицей в мультиварке. Подойдет в качестве обеда или ужина для питания взрослых, детей и людей пожилого возраста.

Йогурт с сиропом

Опубликовано:

Йогурт — это не только вкусное лакомство, но и натуральный кисломолочный продукт, полезный как детям, […]

нет комментариев

Молочная рисово-гречневая каша

Опубликовано 15 октября, 2019 – 12:34 пользователем Елена

Нет ничего вкуснее и полезнее, чем кушать на завтрак молочную кашу. Но простые каши быстро надоедают, даже если их постоянно чередовать. В этом случае я варю кашу “Дружбу” из разных сортов круп. Многие пользуются рецептом из пшена и риса. Но сегодня предлагаю приготовить в мультиваркке рисово-гречневую кашу на молоке. Она достаточно редкая и при этом не менее вкусная. Такой кашей можно накормить всю семью. И взрослые, и дети будут ее кушать с удовольствием.

Английские блюда от шеф-повара Redmond

Опубликовано:

Поклонники британского изящества, английского юмора и великосветской учтивости, будут удивлены: кухня туманного Альбиона абсолютно лишена […]

нет комментариев

Манно-яблочный пудинг на фруктозе

25.10.2015 | Автор: Ирина Калинина |

Чем больше я пытаюсь бороться со своим пристрастием ко всему сладкому и мучному, тем чаще мне хочется съесть чего-нибудь вкусненького. Но в очередной раз, глядя на себя в зеркало в полный рост, прихожу к выводу о том, что сахар да мука – мои злейшие недруги, «дружба» с которыми приводит к отвисшему животику

Компот из черной смородины в мультиварке

Опубликовано 23 июня, 2019 – 09:33 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Предлагаю рецепт очень вкусного компота из смородины в мультиварке. Летом часто хочется пить, а покупать газировки не так уж и полезно. Я готовлю полезные компоты из ягод.

Сегодня варим в мультиварке компот из черной смородины. Вкус, цвет и аромат получается очень насыщенный. Приготовление очень простое и быстрое.

Рыбный суп из трески с овощами

Опубликовано 24 мая, 2019 – 10:14 пользователем Марина

Когда хочется какого-нибудь легкого и диетического супа, я обычно готовлю первое блюдо на основе овощей и рыбы. Мой сегодняшний рецепт – очень полезный рыбный суп из трески в мультиварке с тыквой и овощами.

Тыквенный пудинг с изюмом

Опубликовано 21 мая, 2019 – 20:35 пользователем Елена

Сегодня я приготовила в мультиварке тыквенный пудинг с изюмом – замечательное блюдо, которое можно кушать и на второе, и как десерт. Желтый, яркий, как солнышко, он станет настоящим украшением любого стола! Готовится лакомство достаточно просто и быстро. А какая вкуснятина получается! Всем советую попробовать.

Овсяная шарлотка в мультиварке

Опубликовано 13 мая, 2019 – 13:16 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке овсяную шарлотку. Часто шарлотка готовится с яблоками, и овсяная не исключение. Шарлотка с овсяными хлопьями и яблоками выпекается в мультиварке примерно час. Пирог нужно извлечь из кастрюли, и остужать. После этого его можно посыпать сахарной пудрой или лимонной цедрой. Получается мягкая, сладкая и вкусная выпечка для чаепития.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

рецептов мультиварки, которые на самом деле будут есть дети!

Снова в школу не за горами, и я уже думаю о том, насколько занятыми будут наши дни и вечера. Я не собираюсь врать, это меня просто бесит.

Если вы похожи на меня, вы боитесь вернуться к рутине и беспокоитесь об ответственности кормить семью, когда вечера короткие, а ложиться спать рано. Что ж, ребята, я здесь, чтобы помочь с детскими блюдами из мультиварки.

Если вы знакомы с моей серией «Мультиварки в четверг», то вы знаете, что я потратил несколько лет, проверяя и просматривая один рецепт мультиварки в неделю с моей тещей и несколькими невестками. Большинство из нас кормят детей, и все мы кормим взрослых мужчин, которые зачастую более разборчивы, чем дети. Сегодня я делюсь рецептами, которые на самом деле ели наши дети!

Я выбрал простые, быстрые и удобные для семьи варианты, чтобы вы могли приготовить еду вместе за время, необходимое для приготовления обеда.Часто рецепт можно собрать накануне вечером, бросить в мультиварку и включить утром, освободив время, чтобы налить себе еще одну чашку кофе, прежде чем начнется хаос.

Полюбуйтесь этими рецептами «Снова в школу», которые дети будут есть, и нажмите на изображение или имя, чтобы перейти на страницу рецептов. Наслаждаться!

Мультиварка, мексиканская тертая говядина

Мексиканская тертая говядина быстрого приготовления или мультиварки идеально подходит для занятых семей! Он достаточно острый, чтобы порадовать взрослых, но не слишком острый для большинства детей.Его легко приготовить, и он быстро готовится в скороварке или весь день в мультиварке, и он отлично подходит для миски с буррито, тако, булочки или поверх салата!

Кастрюля с 40 зубчиками Цыпленок с чесноком
Пусть вас не пугают 40 зубчиков чеснока. У этой курицы восхитительный вкус, и пока вы будете искать вкусные кусочки чеснока, ваши дети будут есть влажную и ароматную курицу.

Чизбургеры с беконом в горшочке

Эти чизбургеры с беконом в мультиварке похожи на чизбургеры с беконом, а по вкусу напоминают чизбургеры с беконом!

Мультиварка с беконом, курицей на ранчо

Говядина и брокколи
Если уловка, изображающая брокколи как «детские деревья», больше не работает для ваших детей, попробуйте заставить их съесть ее, приготовив очень вкусным способом.Этот рецепт должен помочь!

Кастрюля с сыром, запеканка с курицей и тотером

Запеканки не всегда входят в списки детских блюд в мультиварках, но когда они есть, то потому, что они покрыты картошкой.

Фрикадельки по -строгановски с говядиной в горшочке

Я храню пакет замороженных фрикаделек в морозильной камере, потому что моя мультиварка и несколько замороженных фрикаделек помогли мне избавиться от бесчисленных обеденных джемов.

Цыпленок и лапша в глиняном горшочке
Этот рецепт не является необычным, но детям он нравится.Иногда я добавляю в него горошек и морковь, потому что добавление дополнительных овощей в детские блюда - это моё дело.

Кастрюля с курицей и брокколи Альфредо

Рагу из тушеной говядины в горшочках

Кастрюля с курицей Доритос Запеканка
Это очевидный победитель, потому что ДОРИТОС. Ваши дети будут потрясены, в лучшем виде. «Это фишки? На ужин?" Конечный продукт на вкус как энчилады, но без всякой работы.Сверху посыпьте салатом и помидорами, чтобы почувствовать себя лучше перед запеканкой Doritos.

Кастрюля с курицей Cordon Bleu

Тушеный пирог с курицей в горшочке

Мультиварка Чизи Тортеллини
Моя семья сошла с ума от этого Чизи Тортеллини, и теперь я стараюсь удвоить рецепт. Иногда я разогреваю остатки еды и бросаю их в термос для школьных обедов моих детей.

Кукурузная похлебка в горшочках

Мультиварка Цыпленок со сливочным сыром

Кастрюля Ковбойская запеканка
Неудивительно, что эту запеканку накололи более 10, ООО раз! Это своего рода дитя любви к чили и домашнему картофелю, и результат восхитительный. Сверху со сметаной и зеленым луком, чтобы действительно доставить домой!

Crock Pot Creamy Beef Строганов

Сливочные макароны и сыр в мультиварке
Какой список блюд для детей в мультиварке без рецепта макарон и сыра в мультиварке? Взрослые в нашей семье тоже полюбили это блюдо!

Crock Pot Травы Чеснок Пармезан Картофель

Дети любят хороший крахмалистый гарнир.Помните об этой великолепной картошке для более изысканных ужинов, когда вы знаете, что ваш ребенок будет есть только булочку. А теперь, может, картошки.

Crock Pot Creamy Ranch Свиные отбивные

Цыпленок со сливочной сальсой в горшочках

Easy Crock Pot Beef Pot Roast
Первое, о чем люди думают, когда слышат «Crock Pot», - это супы, тушеные блюда и жаркое. Мы редко готовим жаркое в нашей мультиварке, но когда мы это делаем, все довольны.Это требует секретного ингредиента!

Мультиварка Корейская тертая свинина

Эта восхитительная корейская тертая свинина в мультиварке немного сладкая, немного острая и не слишком острая для детей.

Легкая курица с чили

Яблочное пюре Easy Crock Pot

Не говори детям, что в этом рецепте яблочного пюре в мультиварке нет добавленного сахара.

French Dip Subs
Люди сходили с ума от этих подводных лодок, и не зря.Дочь друга еще подросткового возраста попросила их на праздничный ужин. Они такие хорошие. Сделать их. Сделайте их скорее!

Цыпленок с медом и чесноком

Суп с лазаньей

Запеченный картофельный суп с добавкой
Самая трудоемкая часть приготовления этого невероятного супа - это жарка бекона и нарезка овощей. Сделай это накануне вечером, и утром ты будешь воспевать тебя ночи.

Мультиварка для фрикаделек

Дети любят грязные бутерброды, и я тоже.

Горшок Минестроне

Мультиварка Цыпленок Миссисипи
Эта курица выглядит пикантной, но на самом деле это не так! Всем детям в четверг Crock Pot (7 детей в возрасте 8 лет и младше) он очень понравился! Это моя любимая курица на все времена. Потому что масло. И ранчо.

Мультиварка Миссисипи жареный сэндвич

Crock Pot Pork Carnitas
Вкусы в этом рецепте достаточно сложны для взрослых, а детям нравится готовить свои собственные лепешки.Полейте остатки соусом для барбекю и приготовьте вкусные бутерброды со свининой на гриле.

Crock Pot Pork Tacos
Если ваша семья похожа на мою, они съедят практически все, что завернуто в лепешку. Эти свиные тако на вкус даже лучше, чем выглядят, если вы можете в это поверить. Я люблю их, а мои дети любят добавлять свои собственные начинки!

Цыпленок Сальса Верде

Колбаса и перец в горшочках

Мультиварка, измельченная курица
Эта невероятно простая, супер вкусная измельченная курица - спаситель на ужин! Мне нравится делать большую порцию этого блюда и использовать во всем, от тако до пасты и салатов.Он отлично подходит для супов, вы можете полить его соусом барбекю для сэндвичей с курицей барбекю, и он может идти поверх начо. Поистине, возможности безграничны, и специи в этом рецепте подходят для всех видов блюд.

Мультиварка Колбаса Пицца Паста

В рецептах мультиварки для детей много пасты, и этот рецепт накладывает отпечаток на еще одного любимого детьми: пиццу.

Цыпленок, приготовленный на медленном огне
Этот рецепт состоит из нескольких специй, лука и курицы.Это может быть самый простой рецепт из всей линейки Crock Pot Friday, он полезен и вкусен.

Эти рецепты мультиварки для детей проверены, проверены и любимы многими семьями. Ознакомьтесь с полной подборкой ЗДЕСЬ, составьте себе список покупок и потратите несколько миль на этой мультиварке на своей кухне!

Нравится то, что вы видите? Подписывайтесь на меня в Pinterest!

Ничего не пропустите! Подпишитесь, и я буду присылать вам письмо по электронной почте для каждой новой публикации!

11 простых рецептов мультиварки для детей, которые понравятся всем

Я знаю, что мир не перезагрузился волшебным образом в 12:00 1 января, уничтожив все наши проблемы.Но мужчине приятно попрощаться с 2020 годом. Поэтому, хотя мы все, вероятно, все еще наслаждаемся некоторыми праздничными остатками, мы подумали, что напомнили вам о некоторых супер простых, доступных (и здоровых) блюдах, которые с радостью понравится всей семье. этот «свежий» Новый год был бы действительно полезным… и вкусным. Зачем беспокоиться о приготовлении пищи, когда в этом буквально нет необходимости ?? Это пост, который мы (в основном Сара) сделали пару лет назад, когда я осознал настоящую магию мультиварки. Помните времена, когда я с трудом могла правильно нарезать лук ?? Ребята, мне стало намного лучше.Кроме того, перечитав этот пост, я чувствую, что читаю совершенно другую Эмили. ДИКИЙ.

Так что смотрите на этот пост как на готовый список покупок, а на свою мультиварку как на повара, что дает вам оптимальное время, чтобы расслабиться в январе. О, и не волнуйтесь, завтра вы получите свежую ссылку и новые интересные посты, начиная с понедельника 🙂 Удачных выходных xx

В моей попытке «стать матерью моих детей» я обратил внимание на то, что еда, которую они должны брать во рту три раза в день, имеет решающее значение для их успеха.Поэтому, как и любая хорошая мама, я поручил одному из членов моей команды, Саре, исследовать быстрые, простые и доступные блюда с минимальным количеством ингредиентов (чтобы избежать отходов), которые я могу бросить в мультиварку или кастрюлю, прежде чем идти на работу. . Она нашла в Pinterest и блогах кучу заявлений об этом трио «маме фантазии», но я хотел проверить одно, чтобы убедиться, что они действительно вкусные, прежде чем передать их вам, ребята. Если вы ошиблись в предположении, что я просто не люблю готовить, это скорее просто не лучшее использование моего времени, и вместо этого, тусоваться с моими детьми после того, как я вернусь домой с работы, пока закипает ужин, производит лучшая ночь для всех.

Вот правила, которые я дал Саре во время исследования:

1.) Список ингредиентов должен быть маленьким. Никто не хочет тратить 60 долларов в продуктовом магазине, покупая 22 новых ингредиента за один рецепт , которые в конечном итоге сгниют в моем холодильнике.

2.) Инструкции должны были быть простыми. Сара говорит, что мой уровень кулинарии - «жареный сыр на гриле», и история доказала это, но я хочу напомнить ей, что когда мне было 10, я выиграла МНОГО голубой ленточки в 4-часовой кулинарии перед судьями.Есть конкретный человек, который может справиться с тем, что я делаю на работе, а затем у него есть мозговое пространство, чтобы приготовить сложный обед с двумя маленькими детьми, которые просят внимания и отвлекают меня от кухни. Я не этот человек, и это нормально.

3.) Им нужно быть здоровыми. Я могу приготовить им кесадилью с сыром, мне нужны рецепты повкуснее с овощами.

4.) И, наконец, рецепты должны были быть блюдами, которые могла бы есть вся семья - не только для детей, но и не только для взрослых.

После поиска «Святого Грааля» простых, минималистичных, здоровых и подходящих для детей блюд, у нас есть 11 рецептов для вашего удовольствия от приготовления пищи.

Сегодня у нас - всего блюд, которые можно приготовить в мультиварке (или Instant Pot, если вы круты, в отличие от меня). Мультиварки / мультиварки / кастрюли быстрого приготовления хороши по многим причинам, но самая большая из них - это время, которое они могут сэкономить вам (плюс, кто на земле хочет включить свою горячую плиту, когда на улице ровно 2000 градусов?).Вы можете выбросить все, что есть в этой штуке, прежде чем выйти за дверь и прийти домой к обеду, который практически готов к подаче. Мультиварки кажутся старомодными, но они могут быть просто героями, которые нам нужны в нашем быстро меняющемся современном мире.

Настоящий вопрос в том, работают ли эти рецепты (например, они вкусные, легкие и дети ДЕЙСТВИТЕЛЬНО захотят их съесть)? Мы были маленькими скептиками. Итак, я выбрала рецепт, который казался вкусным, и мы взяли его на тест-драйв у себя на кухне. Друзья, было так просто и так вкусно.

Мы решили попробовать рецепт белого куриного чили с кулинарным блогом Gimme Some Oven. Требовалось только пять основных ингредиентов: куриные грудки, куриный бульон, консервированные большие северные бобы, сальса-верде и молотый тмин. Сара по пути сюда собрала все эти ингредиенты у торговца Джо за углом от нашего дома и потратила около 30 долларов на покупку двух партий. Я также взял сметану, тертый сыр, авокадо, кинзу, помидоры, лайм и нарезанный лук в качестве гарнира.

Метод атаки был следующий: вытащите мультиварку, поместите сырые куриные грудки на дно кастрюли, полейте сальсой, куриным бульоном и тмином, затем накройте крышкой и дайте вариться 3 1/2 часа при высокой температуре. ИЛИ 8 1/2 часов на низком уровне (проверьте рецепт, чтобы узнать правильное количество и т. Д.). Когда таймер истечет, добавьте консервированные бобы (слить их) и дайте готовиться еще 30 минут на медленном огне (идеальное время, чтобы накрыть обеденный стол, вытащить гарниры и поссорить малышей).Это сработало? да. Было вкусно? ДА. Есть заметки? Мы обнаружили, что рецепт требует, чтобы в наш перец чили было немного больше жидкости, чем нам хотелось бы, поэтому мы рекомендуем не добавлять 1-2 чашки куриного бульона, чтобы перец чили получился более густым. В этом рецепте нет молочных продуктов или сахара, и вы можете добавлять в миски дополнительные овощи, например, нарезанный кубиками лук или авокадо.

Самое главное, что он был одобрен самой Берди двухлетней давности. В рецепте отмечены все флажки. Но посмотрите истории, чтобы увидеть ее настоящую реакцию (первое, что она сказала, было «что это?» В отношении помидоров черри, и когда я напомнил ей, что это были, она сказала: «О, я НЕ НРАВИТСЯ ПОМИДОРЫ.- Между прочим, мы так много раз вели этот разговор. Помидоры черри обманчивы. Я понял.

Остальные рецепты в этом посте мы не пробовали, но все они звучат так же просто и вкусно, как курица с чили. Мы пошли дальше и указали номер ингредиента для каждого, на случай, если это очень важно для вашего времени / бюджета.

Сара взяла на себя написание остальной части этого поста, потому что она провела исследование и заботится о написании еды гораздо больше, чем я. Итак, вот еще 10 простых, быстрых, доступных и полезных рецептов, которые она нашла для вас.

3 / Измельченная курица (также в печи Gimmie Some Oven)

Погодите, ТРИ ингредиента ?! Все, о чем мы говорим в этом рецепте, - это сырые куриные грудки, одна банка сальсы и один пакет приправы для тако (у Trader Joe’s есть ОТЛИЧНЫЙ пакет приправы для тако, к вашему сведению). Дайте всему этому кипеть в мультиварке в течение 6-8 часов на медленном огне (от 3 до 4 часов на высокой), а затем используйте две вилки, чтобы измельчить курицу. Он отлично подойдет для тако, в миске для буррито или поверх салата со свежей кукурузой и черной фасолью.

5 / Жаркое из свинины (через SweetPhi)

Это блюдо заставит вас выглядеть намного красивее и сложнее, чем вы есть на самом деле (это широкое обобщение - не обращайте внимания, если вы в настоящее время очень модные и собранные). Все, что вам понадобится, это сырое жаркое из свинины, картофель, чесночная соль, пакет итальянских приправ и куриный бульон. Представьте себе все дополнительные вегетарианские блюда, которые вы могли бы попробовать здесь. Я бы предпочел морковь, но зеленая фасоль, жемчужный лук, репа, сладкий картофель или капуста подойдут.Кусок говядины также подойдет для этого же лечения (хотя я мог бы опустить куриный бульон и использовать вместо него немного воды и кукурузного крахмала, как в этом видео Tasty).

9 / Говядина и брокколи (через Creme de la Crumb)

Итак, этот рецепт технически требует девяти ингредиентов, НО я почти гарантирую вам, что у вас, вероятно, есть по крайней мере четыре из них, лежащих в вашей кладовой и холодильнике. Бутылка редко используемого соевого соуса? Та коробка кукурузного крахмала из прошлого научного эксперимента, которая лежала нетронутой в задней части кладовой? Они скоро снова станут полезными.Съешьте его с коричневым рисом или прямо из мультиварки, все сразу, в одиночестве. Ваша семья может постоять за себя.

5 / Обертывания из индейки (через Better Homes & Gardens)

Если есть что-то, что я знаю о Брайане Хендерсоне, так это то, что он любит упаковку почти так же, как бутерброды. Этот рецепт сочетает в себе нежную измельченную индейку со здоровой тушкой из брокколи и моркови, чтобы создать супер-легкую пленку, которая может работать на ужин с остатками на обед. Честно говоря, этот рецепт требует предварительно разлитого в бутылки соуса, но в этом вся прелесть этих простых рецептов.Превратить что-то предварительно упакованное в настоящую еду с минимальными усилиями. И если вы никогда раньше не покупали мясную лепешку из брокколи и моркови, то сегодня вы можете найти ее в ряду салатов в большинстве продуктовых магазинов.

8 / Crock Pot Tortellini & Spinach Soup (via Lil ’Luna)

Это еще один рецепт, который дополняет заранее упакованный продукт. Просто приправы, пакет шпината, куриный бульон, консервированные помидоры и пакет тортеллини по выбору шеф-повара (шеф-повар - это вы).Рецепт также требует блока сливочного сыра, но, хотя это звучит ТАК ХОРОШО, я уверен, что его можно опустить в названии «здоровье» или что-то в этом роде. Сделайте его вегетарианским, используя овощной бульон вместо куриного!

1 (ish) / Цельная курица в медленном приготовлении (через сладкий базилик)

Одно из моих любимых блюд в детстве было, когда мои родители покупали курицу-гриль и просто готовили макароны с сыром или рисом и в микроволновке немного замороженных овощей.Так же я пережил множество выпускных экзаменов во время учебы в колледже. Кроме того, оставшуюся курицу легко использовать в обертках, бутербродах, салатах или супах. Этот рецепт выглядит абсолютно безупречно и вкусно.

8 / Black Bean Chili (через Gimme Some Oven)

Я полагаю, что по крайней мере некоторые из вас вегетарианцы, так что этот рецепт для вас. Есть восемь основных ингредиентов, но большинство из них продается в банках, банках или их можно купить предварительно нарезанными. Просто вылейте все в кастрюлю на 8 часов и подавайте со сметаной, авокадо, сыром или кинзой для богатого белком вегетарианского перца чили.

10 / Куриный суп с лапшой (от The Spruce Eats)

Каждый должен иметь в своем арсенале хороший рецепт куриного супа с лапшой. Моя принадлежит бабушке моего лучшего друга из Канзаса и включает в себя яичную лапшу домашнего приготовления, которую нужно выдержать перед приготовлением, и медленное обжаривание курицы и овощей в ванне с маслом и чесноком. Оно декадентское, вкусное, требует больших усилий. У нас нет на это времени. Поэтому вместо этого мы будем полагаться на сухую упакованную яичную лапшу, чтобы выполнить свою работу.Глядя на список ингредиентов, вы можете подумать: «Сара, этот список ДЛИННЫЙ, а ты лжец». Я говорю, что Trader Joe's продает эту штуку, называемую смесью мирепуа, которая представляет собой контейнер с предварительно нарезанной морковью, сельдереем и лук все в одном. Купите это и отправьте мне печенье в качестве благодарности (мне нравится шоколадная крошка, спасибо). Это также можно сделать вегетарианским, если использовать овощной бульон и исключить курицу.

6 / Broccoli Mac & Cheese (через Eat Good 4 Life)

Хорошо, так что этот может немного удовлетворить детей . Но иногда всем просто нужна тарелка макарон с сыром (не ведите себя так, будто вы выше этого). И, по крайней мере, с этим рецептом вы можете найти сыр чеддер хорошего качества и добавить немного брокколи. О, и этот рецепт требует всего шести основных ингредиентов. У вас нет кухонного комбайна или желания вытащить его с полки, на которой он спит? Блендер или нож могут сделать то же самое с этими соцветиями брокколи.

7 / Цыпленок и овощи в чесночном масле (через The Magical Slow Cooker)

Вы не ошибетесь, если выберете курицу, морковь и картофель, заправленные маслом с травами.И, наверное, я бы украл сюда лишних овощей в виде стручковой фасоли. Просто вылейте курицу и овощи в кастрюлю, растопите масло в микроволновой печи, добавьте травы и полейте все полученной смесью. Готовьте при высокой температуре в течение 4 часов или на малой температуре в течение 8. Смотрите, как ваша семья ест, и почувствуйте себя удовлетворенным.

Что ж, это все, что у нас есть для вас на сегодня. У нас есть еще несколько постов на заднем плане, если они вам нравятся (посмотрите, что я там делал? Это был некачественный каламбур, только для вас).Подумайте о блюдах на одной сковороде, легких салатах и ​​быстрых ужинах на плите. А если у вас есть любимые блюда из мультиварки или советы, дайте нам знать в комментариях!

Если вы попробуете что-либо из этого, пожалуйста, вернитесь и сообщите нам всем, чем они оказались. Я знаю, что некоторые из команды EHD говорили о тестировании большего количества из них, так что желаю нам удачи.

Еще рецепты (для животика и лица):

20 обедов в мультиварке «Снова в школу»

Опять уже то время! Достаньте эту мультиварку и приготовьтесь к школьным обедам с мультиваркой!

Вам сложно придумать, что приготовить на ужин каждый вечер? Пора снова вернуться к школьной рутине, почему бы не приготовить ужин, которого можно с нетерпением ждать.

Я веду этот блог более 6 лет и у меня было время, чтобы составить большую коллекцию проверенных и верных рецептов. Хотя может быть несколько рецептов, которые могут не понравиться вашим детям, я думаю, вы найдете несколько, которые им понравятся!

Я разбил эти рецепты на три категории; курица, говядина и свинина. Добавьте несколько из этих рецептов в меню на начало учебного года, и вы не разочаруетесь.

Ваша семья любит курицу? Попробуйте один из этих простых рецептов с курицей:

  • Измельченная курица в медленноварке - Да, я даю вам рецепт простой курицы, но представьте себе возможности! Из этой курицы можно приготовить салаты, тако, запеканки и многое другое.
  • Сливочные куриные спагетти в медленноварке - Забудьте о скучной ночи с макаронами с этим рецептом!
  • Ранчо с курицей и красным картофелем в медленноварке - кому не все нравится со вкусом ранчо?
  • Курица и паста с чесночным маслом в медленноварке - Эта паста подходит для детей!
  • Запеканка с курицей и энчилада в медленном огне - Вам понравится это блюдо в одном горшочке.
  • Цыпленок в медленноварке с соусом - Идеальное удобное блюдо, отлично сочетающееся с картофельным пюре.
  • Цыпленок в медленном приготовлении - это очень декадентское блюдо, мы любим его за рисом.
  • Куриный фахитас с кориандром и лаймом в медленноварке - это блюдо заставит вас почувствовать себя обеденным вне дома!

Семейные любимые рецепты из говядины в медленноварке:

  • Стейк из перца в медленноварке - это блюдо состоит из перца и лука в азиатском соусе.
  • Запеканка Tater Tot в медленном огне - Тарталетки, говяжий фарш и стручковая фасоль в сливочном соусе.
  • Чесночные пивные соусы для медленного приготовления - Из этого готовится алкоголь, поэтому он безопасен для детей. Выложите это мясо на французский хлеб, добавьте швейцарский сыр и обмакните в мультиварку Au jus.
  • Классический жареный ужин в медленноварке - Все, что нужно для этого блюда, - это пакет обеденных булочек для сервировки, подливка готовится одновременно с жареным и овощами.
  • Мясной рулет и печеный картофель в медленноварке - Мясной рулет и печеный картофель готовятся одновременно!
  • Slow Cooker V8 Chili - этот перец чили наполнен овощами из овощного сока V8.

Вот мои любимые рецепты свинины в медленноварке:

  • Мультиварка с ветчиной и фасолью - этот классический рецепт прекрасно сочетается с кукурузным хлебом.
  • Кисло-сладкие ребрышки медленного приготовления - уникальный рецепт ребрышек по-деревенски.
  • Свиная корейка с коричневым сахаром и кунжутом в медленноварке - Свиная корейка, приготовленная в кунжутном соусе из коричневого сахара. Соедините это с белым рисом и салатом.
  • Ребрышки в медленноварке - Ребрышки покрыты домашним натиранием и прожариваются на медленном огне до идеального состояния.
  • Суп из запеченного картофеля в медленноварке - по этому рецепту можно приготовить большую партию, а на следующий день вкус станет еще лучше.
  • Кубинская свинина в медленном огне - это жаркое с цитрусово-чесночным вкусом, отличный рецепт, если вы хотите изменить свинину, приготовленную на гриле.

Первая публикация: 09.08.2015

Обновлено: 10.08.2019

49833 акций

Куриный суп с лапшой в медленноварке

Совок для супа с курицей и лапшой в мультиварке:

Если вы мама, которая ищет…

  1. быстрый
  2. легкий
  3. здоровый
  4. знакомый ингредиент загружен
  5. весело!
  6. мультиварка

… суп, который поможет вашему маленькому повару приготовиться, добро пожаловать! Вы пришли в нужное место! Как мило.😀

Этот суп из куриной лапши в мультиварке готовится очень быстро, и вы не обращаете на него внимания, пока он готовится на ужин.

В этом рецепте также есть история (также известная как маленькая сказка), которую можно прочитать вместе с вашим ребенком, в которой можно весело представить суп, прежде чем ложка попадет в миску… 🙂 См. Ниже.

Еще один простой рецепт супа можно найти в: Суп из сладкого картофеля и дикого риса

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца
Описание

Этот ароматный куриный суп с медленным приготовлением готовится быстро, легко и из знакомых, удобных для детей ингредиентов! Через 20 минут он поместится в мультиварку, и ваш ужин готов!


  • Куриный бульон, 6 чашек
  • 2 больших нарезанных кубиками моркови (нарезать достаточно тонкими кубиками, чтобы они хорошо прожарились)
  • Сельдерей, 2 стебля, мелко нарезанный
  • 1/3 стакана измельченного лука
  • 2 стакана нарезанной кубиками курицы
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 1/4 чайной ложки измельченного черного перца
  • соль по вкусу
  • 1 горсть спагетти из цельного зерна (1/4 коробки 375 г ИЛИ 1 размер порции)
  • 1 стакан 1/2 и 1/2 сливок ИЛИ несладкого молока кешью

  1. Поместите все ингредиенты, кроме спагетти и сливок, в мультиварку и готовьте при высокой температуре не менее 3,5 часов.(Можно дольше).
  2. За полчаса до еды добавить сливки или молоко из кешью + спагетти и варить еще 30 минут. *
  3. Посолить по вкусу.
  4. Удалите лавровый лист и наслаждайтесь!
Банкноты

* Я не рекомендую заменять пасту на безглютеновую, если вы не готовите ее отдельно в соответствии с инструкциями на упаковке к аль-данте и добавляете ее прямо перед подачей, так как она становится мягкой.

* См. Дальнейшие инструкции, чтобы узнать, как нарезать морковь сердечками.

Еще (увлекательные) подробности…

Простой способ сделать морковные сердечки:

  1. Разрежьте морковь на кусочки длиной 3 дюйма,
  2. Ножом для овощей сделайте на морковке немного V в продольном направлении, чтобы сформировать верхушку сердца (см. Фото ↑)
  3. Обрезать обе стороны, чтобы получилась V в нижней части
  4. Нарежьте морковь кубиками, включая лишние части (те, которые не являются частью сердца), и также добавьте их в кастрюлю. Нарежьте сердечки достаточно тонкими, чтобы они тщательно готовились в мультиварке.
  5. Получите помощь маленького помощника, добавив ингредиенты.

Разрежьте спагетти на четвертинки. Любые пряди макарон подойдут, а в крайнем случае - 1/2 стакана макарон. Используйте цельнозерновые или не совсем обычные, или можете использовать макароны без глютена ... Судьба супа в ваших руках ... 😛

Наслаждайтесь из моей кухни в вашу!

Измельченная курица в медленноварке - Healthy Little Foodies

Измельченная курица в медленноварке готовится всего за несколько минут и может использоваться в широком спектре блюд, включая салаты, сэндвичи, супы и основные блюда .

Для семейного отдыха

  • Easy : Требуется совсем немного подготовки, просто поместите куриные грудки в мультиварку (с небольшим количеством жидкости), удалите, когда приготовите, и измельчите.
  • Универсальность : Может использоваться в большом количестве блюд (см. Ниже)
  • Отлично подходит для приготовления еды : приготовьте партию в начале недели, чтобы использовать ее в разнообразных блюдах.
  • Подходит для детей младшего возраста / детей с проблемами текстуры. : Некоторые дети борются с кусочками курицы, часто находя их сухими или трудными для пережевывания.Однако многие с удовольствием съедят измельченную курицу.

Какую часть курицы использовать?

Это личный выбор, но я бы удалил кожу и избегал костей, чтобы вам не приходилось их вынимать.

Мясо грудки и бедра работают хорошо, и вы можете использовать любой из них или их комбинацию . Лично я предпочитаю измельченную грудку.

Можно ли использовать замороженную курицу в мультиварке?

, не рекомендуется использовать замороженную курицу в мультиварке, особенно если вы готовите для маленьких детей.

Медленноварки медленно нагреваются, и для достижения температуры, которая считается «убивающей бактерии», может потребоваться несколько часов.

Цыпленок должен достичь внутренней температуры 74 ° C (165 ° F), прежде чем его можно будет считать безопасным для употребления в пищу. Проблема с использованием замороженной курицы заключается в том, что она слишком долго находится в опасной зоне, при температуре от 5 ° C до 60 ° C (41 ° F - 140 ° F), когда бактерии могут размножаться.

Вместо этого разморозьте курицу на ночь в холодильнике.

Узнайте больше о безопасности пищевых продуктов при использовании мультиварок в этих советах Министерства сельского хозяйства США по безопасности пищевых продуктов для мультиварок.

Как измельчить курицу

Измельчать курицу лучше всего, пока она еще теплая, желательно сразу после приготовления.

Лично я предпочитаю измельчать курицу двумя вилками. Это избавляет от необходимости вынимать смесители и требует меньше очистки. Однако все разные, поэтому ниже я подробно расскажу о различных методах.

  • Двойная вилка Метод : переложите курицу на разделочную доску или большую тарелку. Используйте две вилки, чтобы измельчить мясо, одной вилкой придержите курицу, а другой разорвите.Если измельчить сразу после приготовления, курица должна легко разорваться.
  • Метод стационарного миксера : (Цыпленок должен быть еще теплым) Перелейте курицу в чашу миксера. Присоедините насадку-лопасть и включите миксер на медленной скорости. Всегда следите за курицей, потому что она очень быстро измельчается.
  • Метод ручного миксера : (Курица должна быть еще теплой) Перелейте курицу в большую глубокую миску. Используйте ручной миксер на низкой скорости, чтобы измельчить курицу

Вместо того, чтобы измельчать курицу, вы также можете нарезать кубиками или кубиками.

Предложения по обслуживанию

Измельченную курицу можно использовать по-разному, вот лишь небольшой пример того, как вы можете добавлять ее в свои блюда.

  • Салаты : тертая курица - отличное дополнение ко многим салатам.
  • Бутерброды : Намного лучше, чем предварительно упакованная курица.
  • Супы : Куриный суп с лапшой всегда является фаворитом.
  • Паста / Выпечка из киноа : Отлично подходит для добавления в различные выпечки и запеканки.
  • Карри : Замените яйцо в этом яичном карри измельченной курицей - вкусняшка!
  • Жаркое-перемешивание : Добавьте немного измельченной курицы в следующее жаркое.
  • Чашки для салата : Наполните чашки для салата измельченной курицей и некоторыми любимыми начинками, чтобы можно было быстро пообедать.
  • Tacos / Fajitas : приправьте курицу пряностями, добавьте любимые овощи, соусы и начинки и позвольте вашим детям приготовить себе еду.
  • Жареный рис : Попробуйте добавить немного этого овощного жареного риса для повышения уровня протеина.
  • Пицца : отлично подходит для украшения пиццы

Инструкции по хранению
  • Охладите : Дайте приготовленной и измельченной курице полностью остыть. Поместите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 3-4 дней.
  • Заморозка: Дайте приготовленной и измельченной курице полностью остыть. Поместите в морозильный герметичный контейнер и храните в морозильной камере до 3 месяцев.

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится получать ваши отзывы.Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram.

Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Курица, тертая в медленноварке

Измельченная курица в медленноварке готовится всего за несколько минут, и ее можно использовать в широком спектре блюд, включая салаты, сэндвичи, супы и основные блюда.

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа

Порций: 7 чашек

Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов.
Инструкции
  • Поместите куриные грудки на дно мультиварки. Залейте курицу водой (или куриным бульоном).

  • Готовьте в течение 6-8 часов при низкой температуре или 3-4 часа при высокой температуре.

  • Выньте курицу из мультиварки и, пока она еще горячая, измельчите мясо двумя вилками

Примечания к рецепту
ЦЫПЛЕНОК : При желании можно использовать куриные бедра без кожи и костей того же веса или смесь мяса бедра и грудки. ЗАПАС / ВОДА : Это личное предпочтение. Если вы готовите для ребенка, я рекомендую вам использовать воду или домашний бульон, чтобы снизить уровень натрия. ПРИПРАВЛЕНИЕ / АРОМАТИЗАЦИЯ : Этот рецепт измельченной курицы представляет собой скорее чистый лист, который можно добавить к широкому спектру рецептов. Поэтому я не добавлял никаких специй или трав. ХРАНЕНИЕ: Дайте приготовленной и измельченной курице полностью остыть и поместите в герметичный контейнер. Храните в холодильнике до 3-4 дней или храните в морозильной камере до 3 месяцев. Пищевая ценность является приблизительной и рассчитана с помощью онлайн-калькулятора. Информация основана на использовании куриных грудок, приготовленных в воде.

Пищевая ценность

Курица, тертая в медленноварке

Количество на порцию (1 чашка (измельченная))

калорий 228 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 128 мг 43%

Натрий 233 мг 10%

Калий 7402% Белок 42 г 84%

Витамин A 60IU 1%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 10 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* на основе дневных значений диета на 2000 калорий.

Курс: основное блюдо

Кухня: западная

Ключевое слово: тертая курица, тертая курица в медленноварке

25 из 3 лучших рецептов мультиварки с ингредиентами

Поделиться - это забота!

Сэкономьте время и деньги с помощью этих вкусных рецептов мультиварки с 3 ингредиентами. На выбор предлагается более 25 простых блюд, которые понравятся всей семье, и все они приготовлены из простых ингредиентов.

Приветствуйте, детёныши-разведчики, танцы, ВОМ, школа, работа, список можно продолжать и продолжать.Ужин на моем столе в эти загруженные будние вечера практически невозможно. Моя спасительная благодать? Эти 3 рецепта медленноварки с ингредиентами, которые не требуют особых усилий!

Когда я слышу, как люди говорят, что они либо не используют мультиварку, либо у них нет мультиварки, я просто не могу этого понять! Как можно НЕ иметь этого устройства для экономии времени? Медленное приготовление - простой способ приготовить здоровый обед.

Я кладу все в свою мультиварку утром после того, как отвезла детей в школу.Помимо того, что они отлично экономят время, я считаю, что рецепты мультиварки также очень бережливы!

Если вы любите готовить еду, у вас есть несколько замечательных идей, которые стоит реализовать! Вы можете приготовить все, бросить в сумку для морозильной камеры или безопасный контейнер для морозильной камеры и приготовить ее к тем напряженным дням или ночам, когда вам понадобится ужин!

Вы обнаружите, что можете приготовить восхитительное блюдо всего из 3 ингредиентов! Мне нравятся рецепты мультиварки с 3 ингредиентами, потому что они обычно готовятся из некоторых продуктов, которые я часто нахожу в своей кладовой.В этих простых рецептах используются ингредиенты, которые вы можете найти дома или в продуктовом магазине, например:

  • куриная грудка без костей,
  • свиные отбивные,
  • говядина,
  • паста,
  • крем из курицы,
  • приправа для тако,
  • соус барбекю,
  • газированные напитки, такие как кока-кола или др. перец,
  • итальянская заправка,
  • коричневый рис,
  • зеленый перец чили,
  • пакетик с луком липтон

Эти простые рецепты мультиварки понравятся всей семье.Любой рецепт, который будут есть мои дети, - это для меня победа! В следующий раз, когда вам понадобятся простые рецепты ужина с удивительным вкусом для ваших планов питания, ознакомьтесь с моими любимыми рецептами мультиварки!

Вы можете сочетать эти восхитительные рецепты мультиварки с популярными рецептами гарниров, таких как стручковая фасоль, салаты или картофель фри.

Обратите внимание на эти 3-х ингредиенты рецепта медленноварки, которые сделают легкий ужин в будние дни. В каждом из этих простых рецептов есть полный список ингредиентов, чтобы упростить покупку продуктов!

Какой ваш любимый рецепт можно приготовить в мультиварке?

Фото: денежные мамы.com

Продолжить чтение

Фото: crayonsandcravings.com

Продолжить чтение

Фото: www.foodwinesunshine.com

Продолжить чтение

Фото: jenniferbanz.com

Продолжить чтение

Фото: sundaysuppermovement.com

Продолжить чтение

Фото: www.lecremedelacrumb.com

Продолжить чтение

Фото: slowcookergourmet.нетто

Продолжить чтение

Фото: www.sherrylwilson.com

Продолжить чтение

Фото: мучное лицо

Продолжить чтение

Фото: скиннимс.com

Продолжить чтение

Фото: мучное лицо

Продолжить чтение

Фото: thefrugalgirls.com

Продолжить чтение

Фото: www.thepinningmama.com

Продолжить чтение

Фото: amagicalmess.com

Продолжить чтение

Фото: www.persnicketyplates.com

Продолжить чтение

Фото: Cookeatgo.com

Продолжить чтение

Фото: crockpotladies.com

Продолжить чтение

Фото: www.sixsistersstuff.com

Продолжить чтение

Фото: www.cutsandcrumbles.com

Продолжить чтение

Глазированная морковь в медленноварке (с медом и коричневым сахаром)

Установите и забудьте с этими сладкими и солеными. Менее чем за пять минут вы можете приготовить этот быстрый, легкий и полезный гарнир и приготовить его в мультиварке. Молодую морковь готовят в коричневом сахаре, меде и сливочном соусе по лучшему рецепту моркови, который можно подавать на ужин в будние дни, пасхальный обед или праздничный обед.

Рецепт моркови в медленной глазури с медом

Когда я рос, мои мама и папа регулярно подавали два гарнира в нашем доме…

Брокколи на пару с Cheez Whiz, (да, виновен!)

И морковь глазированная коричневым сахаром и медом .

Морковь всегда оставляли напоследок, как сладкое угощение в конце обеда.

Когда я стал старше, я хотел воссоздать ту восхитительную глазированную морковь, которую мои родители всегда делали, но немного более здоровой и легкой в ​​приготовлении.

Немного полезнее , потому что вместо 100% рафинированного сахара для подслащивания этой молодой моркови мы будем использовать половину меда и половину коричневого сахара.

И да, я сказал, что даже проще , чем консервированная морковь, потому что все, что вам нужно сделать, это бросить ингредиенты в мультиварку и позволить ей делать всю работу за вас!

(У вас нет мультиварки? Вы также можете приготовить немного другую версию этого рецепта с помощью этих Глазированная морковь быстрого приготовления !)

Гарнир Easy Easter

Хотя эта глазированная морковь определенно может стать легким гарниром к ужину в будние дни, она также является прекрасным рецептом для ваших пасхальных праздников.

Потому что, в конце концов, морковь является культовой частью Пасхи - даже пасхальный кролик ест ее!

Их так легко приготовить заранее, и вы также можете удвоить эту порцию, если кормите толпу.

И не говоря уже о том, что даже маленькие дети их ОБОЖАЮТ!

Состав

Одна из лучших особенностей этого рецепта - это то, насколько мало ингредиентов вам действительно нужно. Давайте посмотрим на из шести ингредиентов , которые вы захотите иметь под рукой:

  • Морковь - Изначально этот рецепт был создан с использованием двухфунтового мешка с маленькой маленькой морковкой.Морковь уже вымыта и очищена от кожуры, что позволяет пропустить этап приготовления.
    • Вы всегда можете использовать морковные чипсы или нарезать и очистить целую морковь. Знайте, что время приготовления может варьироваться в зависимости от того, насколько густо вы нарезаете морковь.
  • Мед - Немного естественной сладости помогает сбалансировать довольно сладкий коричневый сахар.
    • Не стесняйтесь заменить его чистым кленовым сиропом, если вы веган.
  • Коричневый сахар - Половина сахара, используемого в этом рецепте, производится из коричневого сахара.Он лучше карамелизирует морковь и создает восхитительную глазурь, чем нерафинированный сахар. Однако, если вы хотите сделать этот рецепт без палео и рафинированного сахара, вы всегда можете использовать вместо него кокосовый сахар.
  • Вода - Немного воды необходимо, чтобы приготовить на пару морковь и создать достаточное количество влаги в мультиварке.
    • Если вы забудете добавить это, вы в конечном итоге сожжете морковь в мультиварке!
  • Масло - Этот жир помогает сбалансировать сладость сахара.Если вы веган, вы можете заменить его кокосовым маслом или заменителем масла без молока.
  • Соль - Легкое прикосновение соли подчеркнет естественный сладкий вкус моркови.

Как сделать

Процесс приготовления этой глазированной медом моркови - это быстрый и простой трехэтапный рецепт.

  1. Поместите моркови, воду, коричневый сахар, мед, масло и соль в мультиварку на 6 литров.

  2. Установите Crock-Pot на высокий уровень на 5-6 часов или низкий на 6-8 часов.

  3. Перемешайте моркови через 4-5 часов и продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.

Лучшая мультиварка

Как вы увидите в рецепте ниже, для этого рецепта используется мультиварка на 6 литров.

Он достаточно большой, чтобы вместить всю морковь, и при этом достаточно компактен, чтобы не пригорать.

Если вы готовите его в мультиварке на 8 литров, вам нужно добавить еще несколько столовых ложек воды или удвоить рецепт.

Вы также можете приготовить глазированную морковь на плите!

Советы и хитрости для медленноварки

Мультиварки могут быть ОЧЕНЬ привередливыми. Пользуюсь 5-летней 6 кварт. Мультиварка Crock Pot.

Время и температура, рекомендуемые в этом рецепте, соответствуют моей мультиварке и подходят для большинства современных приборов.

Ниже приведены несколько советов по приготовлению глазированной моркови в мультиварке:

  • Начните обращать внимание на морковь примерно через 4 часа.Если вы заметили, что много жидкости испарилось, добавьте еще немного воды.
  • Старайтесь не снимать крышку более одного или двух раз, так как это замедлит приготовление моркови.
  • Если вы хотите приготовить их на медленном огне, вы можете готовить их в течение 6-8 часов и перемешивать морковь через 6 часов приготовления.

Обслуживание и хранение

Подавайте эту глазированную медом морковь с добавлением коричневого сахара, меда или немного вашей любимой травы!

Мы подали наш, посыпав свежей петрушкой из нашего огорода.

Также были бы прекрасны мелко нарезанные розмарин, тимьян или укроп.

Глазированная морковь может храниться в герметичном контейнере до 4-5 дней в холодильнике или до 3-6 месяцев в морозильнике .

Приготовление еды

Эту морковь легко приготовить заранее и подогреть в день подачи.

Кроме того, вы также можете отмерить все ингредиенты, которые вам понадобятся, хранить их в контейнере с застежкой-молнией размером галлон и добавить их в мультиварку в день подачи на стол.

Часто задаваемые вопросы

Обязательно ли использовать морковь?

Вы можете использовать фасованные морковные чипсы или нарезать и очистить целую морковь. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины моркови.

Могу ли я удвоить этот рецепт?

В мультиварке на 6 литров должно быть достаточно места, чтобы удвоить этот рецепт. Однако вам может потребоваться увеличить время приготовления на час, чтобы вся морковь была полностью приготовлена.

Могу я приготовить эти веганские блюда?

Чтобы сделать этот рецепт веганским, просто замените мед чистым кленовым сиропом, а масло кокосовым маслом или заменителем веганского масла.

Как приготовить этот гарнир Палео?

Поскольку коричневый сахар - это сахар-рафинад, вам нужно заменить его кокосовым сахаром, чтобы приготовить этот рецепт Палео.

Другие простые рецепты гарниров

Брокколи, запеченная в духовке с медом и чесноком

Цельнозерновая цветная капуста с чесноком и травами

Жареные кубики сладкого картофеля

Свекла, запеченная в духовке с медовой рикоттой

Жареная радужная морковь

Глазированная морковь в медленноварке Рецепт

Морковь, глазированная медом в медленноварке, так быстро и легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов и 5 минут времени на приготовление.

Общее время 5 часов 10 минут
Состав
  • 2 фунт. морковь
  • ¼ чашка вода
  • 3 Ст. коричневый сахар упакованный
  • 3 Ст. медовый*
  • 3 Ст.сливочное масло* нарезать 8 кубиков
  • ¼ чайная ложка соль
  • Нарезанная зелень по желанию
Инструкции
  1. Положите морковь, воду, коричневый сахар, мед, масло и соль в мультиварку на 6 литров.

  2. Установите Crock-Pot на высокий уровень на 5-6 часов или низкий на 6-8 часов.

  3. Перемешайте морковь через 4-5 часов и продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.

  4. Подавайте глазированную морковь с измельченным тимьяном, розмарином или укропом и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту
  • Вы также можете использовать кленовый сироп и веганское или кокосовое масло в качестве веганской альтернативы.
  • Замените коричневый сахар на кокосовый сахар, если вы хотите сделать этот рецепт дружественным к палео.

Пищевая ценность

Рецепт глазированной моркови в медленноварке

Сумма на порцию

калорий 117 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 12 мг 4%

Натрий 190 мг 8%

0

3

0

Углеводы 19 г 6%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 15 г 17%

Белок 1 г 2%

Витамин A 15776IU 316%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 42 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Творческая мама превращает детские блюда в персонажей мультфильмов

В 2015 году австралийка Лалех Мохмеди пыталась придумать, как заставить своего двухлетнего сына Джейкоба скушать хоть кучосек чего-то полезного, и сделала ему обед в виде льва. Малыш был в восторге, съел все за обе щеки. Маме тоже это дело понравилось, и она решила создавать (язык не поворачивается назвать это словом «готовить») такие детские блюда регулярно. И даже завела блог в Инстаграме, где публикует свои произведения искусства.

Как рассказывает творческая мама, ребенок накануне вечером сообщает ей, персонажа из какого мультфильма он хотел бы видеть в своей тарелке завтра. Лалех ищет изображение этого мультгероя в Интернете и прикидывает, какие продукты понадобятся.

Шрам, «Король лев»


А в конце августа 2017 года у Лалех родилась дочка. Так что совсем скоро мамочке придется готовить креативные обеды для двоих.


Скуби-Ду, «Скуби-Ду»

 

Алекс, «Мадагаскар»

 

Губка Боб, «Губка Боб квадратные штаны»

 

Гнев, «Головоломка»

 

Немо, «В поисках Немо»


Мауи, «Моана»

 

Петух Хей Хей, «Моана»

 

Анжелика, «Ох уж эти детки!»

 

Чудовище, «Красавица и Чудовище»

 

Когсворт, «Красавица и Чудовище»

 

Халк

 

Розочка, «Тролли»

 

Купер, «Тролли»

 

Плуто

 

Пиноккио, «Пиноккио»

 

Салливан, «Корпорация монстров»

Смурфики

 

Панда По, «Кунг-фу панда»


Иногда Лалех готовит нечто необычное и для себя. Например, вот клоун Пеннивайз из фильма «Оно».


Интересное по теме:
Еда из мультфильмов: приготовьте ребенку блюдо, которое ел его любимый мультгерой
Кормить или не кормить ребенка под мультики: советы психологов и мнения родителей

Мясные блюда

Мясо, которое является основным компонентом мясных блюд, является очень ценным продуктом детского питания. Это основной источник животного белка, который является главным структурным элементом тканей и ребенка, и взрослого. В нем много фосфора, калия и железа, которое лучше усваивается, чем из растительных продуктов, и других минералов. А также в нем есть практически все витамины, особенно группы В. Поэтому мясные блюда обязательно нужно включать в питание детей. Но во всем должна быть мера, нельзя полагаться, что чем больше, тем лучше. В мясе присутствуют пуриновые основания, которые вызывают образование молочной кислоты, ее накопление очень вредно для организма. Норма потребления мяса в день деткам до 3 лет 75г., а деткам до 6 лет 100г., а детям до 10 лет – 120г. и т. д.

Мясные блюда для детей нужно готовить из нежирных сортов говядины, телятины, а также используют мясо кролика и курицы.

Если Ваш ребенок не любит кушать мясо и мясные блюда, тогда нужно обязательно научиться интересно их оформлять. Мясные блюда для детей должны выглядеть привлекательно. К сожалению, многие считают, что это очень долго и не хотят тратить свое время на украшение блюда. А ведь можно быстро и просто украсить и одновременно оживить мясное блюдо. Например, выложите на котлете глазки и рот из любого овоща, поставьте тарелку перед малышом и скажите тоненьким голосом что-то смешное, может какую-то сказку, стишок. На хлебе вертикально укрепите кусочек вареного мяса, и пусть кораблик плывет к малышу. Любое мясное блюдо можно украсить, написав на нем первую букву имени ребенка, и придумайте какой-то рассказ. Называйте блюда смешно и интересно, рассказывайте разные увлекательные кулинарные истории. Смотрите мои детские рецепты мясных блюд и готовьте с удовольствием.

Родительская категория: Детские рецепты
Категория: Мясные блюда

«Цыплятки»

(Возраст: с 1,5 лет)

(если без яйца с 1 года)

Здравствуйте, читатели сайта www.gotovimdetyam.ru  с детскими рецептами. Совсем скоро наступит воскресенье – светлый и радостный праздник пасха, все семьи объединяться вокруг пасхального стола. Хочется, чтобы этот праздник подарил Вам и Вашим деткам массу положительных эмоций. Для этого мы будем готовить разные традиционные для праздника пасхи блюда. Еще предлагаю Вам приготовить вкусные котлеты с яйцом внутри, которые тоже будут очень кстати, размещаю рецепт в раздел мясные блюда.

Подробнее: Котлеты с яйцом внутри

Куриные детские котлетки — пошаговый рецепт с фото и описанием процесса приготовления блюда от Петелинки.

Куриная мякоть или фарш «Петелинка» 500 г

Молоко 500 мл

Сырое яйцо 1 шт.

Лук 1 шт.

Пшеничная мука 120 г

Подсолнечное масло 68 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Детские блюда в мультиварке! - рецепты

Шоколадный пудинг из манной крупы
Как трудно заставить ребёнка съесть полезную кашу, наверное, знает каждый родитель. Попробуйте превратить это блюдо в настоящее лакомство — шоколадный пудинг!

На 6 порций нам потребуется:

  • 100 г манной крупы
  • 1 л молока
  • 100 г сахара
  • 75 г молочного шоколада
  • 25 г сливочного масла

Этапы приготовления:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. В режиме «Мультиповар» при температуре 140 °С довести до кипения молоко. Добавить сахар, сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.
3. Всыпать манную крупу, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 100° С 5 минут.
4. Форму смочить водой. Вылить в неё получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.

Детям можно даже не говорить, что лакомство приготовлено из манки.

Пёстрая фруктово-творожная запеканка
Запеканка — традиционное блюдо детского сада. Вряд ли ребёнок попросит приготовить её дома. Попробуйте этот рецепт. И пусть юный дегустатор оценит привычное и новое, такое «пёстрое» кушанье.

На 4 порции нам потребуется:
  • 500 г творога
  • 3 яблока
  • 3 банана
  • 3 апельсина
  • 200 г консервированных вишен
  • 1 яйцо
  • 3 ч. л. крахмала
  • 3 ч. л. мёда
  • 3 ч. л. лимонного сока
  • щепотка сахара
  • ст. л. сливочного масла
  • ст. л. панировочных сухарей

Этапы приготовления:

1.Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины — кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
3. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями — яблоки, апельсины, бананы, вишню.
4. Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мёд и лимонный сок. Добавить по вкусу сахар. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
5. Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120 °С 30 минут.

Внимание, конкурс!

Уважаемые читатели! Журнал «Игры и Игрушки» совместно с компанией Polaris приглашают вас поучаствовать в кулинарном конкурсе и выиграть мультиваркухлебопечку POLARIS PBMM 1601D.

Несмотря на компактные размеры, этот прибор выполняет обязанности за «двоих»: от варки каш и джемов до замешивания теста. С ним приготовить любое блюдо — легко и просто.

Для участия в конкурсе присылайте свои рецепты детских блюд с фотографиями на электронный адрес редакции [email protected], а также размещайте свои гастрономические творения в наших группах в социальных сетях. В десятку финалистов попадут самые интересные рецепты — блюда, украшенные съедобными игрушками. Победитель среди них будет определён генератором случайных чисел. Самые интересные рецепты, с качественными фотографиями, мы опубликуем в ближайших номерах журнала. Все финалисты получат библиотечку первых глянцевых номеров журнала в подарок. Желаем вам успехов!

Детские блюда - рецепты для самых привередливых

Детские блюда, рецепты с фото которых можно без труда найти в интернете, пригодятся даже опытным мамам. Следуя им, вы можете приготовить то, что заинтересует самого привередливого ребенка. Даже самое незатейливое блюдо, ту же яичницу или кашу, можно превратить в необычайно красивое, украсив кусочками овощей, зеленью, фруктами или просто красиво выложив на тарелочку.

 

Рецепты приготовления детских блюд необходимо подбирать с особым вниманием и осторожностью, чтобы включить все необходимые растущему организму элементы и витамины. Это станет залогом крепкого здоровья малыша, ведь правильное питание влияет на общее развитие ребенка, его силу и выносливость.

 

Всем прекрасно известно, что питание детей должно быть вкусным и разнообразным. Разнообразное питание — это своевременный ввод новых блюд и постоянное расширение меню ребенка.

Рецепты детских блюд от года — это,прежде всего, рецепты простых и полезных блюд. Все продукты обязательного должны быть свежими и отменного качества. Для приготовления пищи для детей нужно использовать очищенную  воду.

Запеканки рекомендуется вводить в меню ребенка с года. Это блюдо считается одним из самых полезных для ребенка, в нем сохраняются практически все микроэлементы и витамины, которые присутствовали в исходном продукте. Рецепт запеканок прост: нужно измельчить основной продукт, добавить к нему необходимые ингредиенты и отправить запекаться в духовку или пароварку.

 

Есть множество вариантов запеканок для детей, но самыми полезными являются детская творожная запеканка, мясные, овощные и фруктовые запеканки.

Обычно дети не отказываются от творожной запеканки, для которой понадобятся:

— 80 г творога

— 1/4 яйца

— 2 столовые ложки молока

— по 1 чайной ложке манной крупы, изюма и сливочного масла

— щепотка сахара и соль на кончике ножа

Для приготовления запеканки взбейте яйцо с сахаром в густую пену, добавьте манную крупу, молоко и соль. Тщательно все перемешайте, добавьте творог и немного проваренный, порезанный на части изюм. Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания, смажьте сверху растопленным сливочным маслом и отправляйте в духовку на 15–20 минут. Улучшить вкус блюда можно соусом из нежирного йогурта или сметаны, добавив в него  варенья.

 

Маленьким привередам можно предложить тыквенную или морковную запеканку. Эти овощи  при запекании не теряют свой яркий цвет, а вкус у них сладковатый, так что малышу должно понравиться такое угощение.

Помните, свежеприготовленное блюдо всегда питательнее и полезнее, поэтому старайтесь готовить пищу на один раз. Кроме того детская пища не должна содержать различных специй, соусов и майонеза.

Рецепты блюд для детского сада подбираются с учетом потребностей детей в возрасте до семи лет. Каждый день в меню не должны повторяться блюда, сходные по составу.

В детском саду малыши проводят большую часть времени, поэтому важно, чтобы пища, которую они там получают, была разнообразной и полезной.

Кроме того, блюда для детей должны быть питательными, ведь малыши очень активны и много двигаются.

 

Например, плов с курицей, для которого потребуются: куриное мясо без кожи (лучше использовать куриное филе), рис, лук, морковь, лавровый лист и соль. Перед приготовлением рис необходимо хорошо промыть и залить водой. Лук и морковь порежьте соломкой и немного обжарьте на растительном масле. Выложите в кастрюлю кусочки куриного мяса и слегка все обжарьте. Долейте немного воды (чтобы прикрыть мясо) и тушите 15 минут. Добавьте в кастрюлю рис, лавровый лист, посолите по вкусу и залейте все водой так, чтобы уровень воды был выше уровня риса. Варите плов до готовности на медленном огне.

Детям также нравятся котлетки из курицы, для приготовления которых понадобятся:

— 100 грамм куриного филе

— 2 столовые ложки молока

— 30 грамм белого хлеба

— 1 чайная ложка сливочного масла

— соль по вкусу

Мясо необходимо вымыть, очистить от пленки и перемолоть через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом. Добавить в мясо сливочное масло, соль и хорошо растереть. Сформированные котлетки необходимо приготовить на пару.

 

Рецепты детских праздничных блюд и праздничное детское меню – это темы, которым уделяется особое внимание. Ведь для малышей каждый праздник должен быть незабываемым и волшебным.  

Рецепты блюд для детского праздника всегда особенные – лёгкие салаты и закуски, множество вкусных овощей и фруктов, и, конечно же, сладкое.

Стол для детей (особенно для маленьких) накрывают из привычных продуктов, но блюда должны быть оформлены и приготовлены с праздничной выдумкой и фантазией. Это также относится к сервировке стола.

Например, можно приготовить маленькие канапе, бутерброды или сэндвичи. Очень важно интересно оформить их, ведь детский аппетит во многом зависит от восприятия блюда. Поэтому маме нужно проявить фантазию.

Из вареных яиц, огурцов и помидоров можно сделать «грибочки», «зайчиков», «ежиков» или корзиночки. А сколько радости доставит детям цветное пюре!

 

Если вы готовите салат для детей, в первую очередь обратите внимания на заправку для салата. Не используйте майонез или жирные соусы. Масло предпочтительнее использовать не подсолнечное, а оливковое.

Для салатов старайтесь выбирать только натуральные овощи и фрукты. Попробуйте приготовить свекольный салат, для которого понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 небольшие свеклы

— 2 чернослива

— 6 грецких орехов

— 3 столовых ложки сметаны

Отварите свеклу в кожуре до готовности. Пока свекла варится, залейте кипятком изюм и чернослив, оставьте на один час. Вареную свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Грецкие орехи измельчите, смешайте со свеклой, изюмом, сметаной и перемешайте. Чтобы заинтересовать детей, салат можно выложить в виде сердечка или в форме мордашки животного.

На праздничном столе должно быть много различных напитков:  компота, соков и минеральной воды. Из сладких блюд — молочный коктейль, пирожные, мороженое с фруктами и ягодами.

Шесть лучших детских блюд | Еда

Кокосовые рыбные палочки со свежим манговым чатни (на фото выше)

Prep 15 мин
Cook 10 мин
Порций 4 (2 взрослых, 2 детей)

50 г сушеного

50 г сухих панировочных сухарей

500 г филе белой рыбы (хорошо подойдет треска, коли или минтай), очищенное от кожи, очищенное от костей и нарезанное мелкими ломтиками
1 яйцо , слегка взбитое с 1 столовой ложкой воды
50 г простой муки
Растительное масло
Огурец , разрезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный на половинки, по желанию

Для чатни
200 г спелого манго , очищенного и нарезанного кубиками
1 ч.л. Соль и черный перец
1 лайм
1 щепотка душистого перца (по желанию)

Для приготовления чатни в смеси э. положите манго, сахар, воду, приправу, сок ½ лайма и душистый перец, если используете, и гладьте блиц.Отложите в сторону.

Застелите два противня пергаментом. Перемешайте кокосовую стружку и панировочные сухари, приправьте по вкусу и положите в широкую миску. В отдельные широкие миски выложить яйцо и муку.

Слегка посыпьте рыбу мукой, обмакните в яйцо, прополощите смесь панировочных сухарей и кокоса, чтобы покрыть обе стороны, затем выложите рыбу на противень.

Нагрейте 2 см масла в большой сковороде до мерцания, затем обжарьте покрытую рыбу (возможно, придется делать это партиями) примерно по две минуты с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой.Слейте воду на кухонной бумаге.

Подавайте приготовленную рыбу с остальным лаймом, нарезанным дольками, и чатни на стороне. Огурцы также хороши здесь, чтобы пропустить их через соус.
Рецепт Клэр Томсон, 5oclockapron.com

Сырные томатные тосты Сырные томатные тосты Эмико Дэвис. Фотография: Annabel Staff for the Guardian

Prep 10 мин
Cook 15 мин
На 2 взрослых или 4 детей

1 зубчик чеснока , очищенный
2-3 столовые ложки оливкового масла первого отжима , плюс еще для обрызгивания
250 мл томатов пассата , или консервированных нарезанных помидоров
Соль и перец , по вкусу
1 шарик моцарелла размером с кулак (или любой другой хорошо плавящийся сыр), около 150 г
Несколько листьев базилика
Хороший хрустящий хлеб; поджаренных лучше всего, для подачи

На широкой сковороде нагрейте весь зубчик чеснока в оливковом масле до легкого шипения.Следите за тем, чтобы оно не пригорело: вам просто нужно настаивать на масле чеснок в течение минуты или двух.

Влить помидоры, приправить, затем быстро тушить на среднем огне около 10 минут, пока они не загустеют и немного не уменьшатся. Вкус приправы.

Моцареллу нарезать толстыми ломтиками и выложить в соус одним слоем. Продолжайте варить еще пять минут или пока сыр не расплавится (если вы обнаружите, что соус тает больше, чем вам хотелось бы, но сыр еще не расплавился, снимите сковороду с огня и оставьте ее накрытой примерно на пять. минут).Быстро перемешайте сыр, чтобы равномерно распределить его по соусу.

Подавать с базиликом сверху и либо полить тостами, либо подавать в неглубокой миске или тарелке с хлебом, обмакивая его в соус. Больше молотого перца и немного оливкового масла не являются обязательными, но их очень любят в нашей семье.
Рецепт Эмико Дэвис, emikodavies.com

Запеченная полента с таледжио Запеченная полента Скай Макальпайн с таледжио. Фотография: Annabel Staff for the Guardian


Prep 10 мин
Set 2 часа
Cook 20 мин
На 4-6

375 г пакетиков поленты быстрого приготовления , в готовом виде и оставленные для застывания описано ниже
300 г таледжио дольче
60 г грубых панировочных сухарей
50 г пармезана , тертого
40 г соленого масла , нарезать мелкими кусочками

5 180C Черный перец
/ Разогреть в духовке / газ 4.
Приготовьте поленту в соответствии с инструкциями на упаковке, вылейте ее в посуду слоем 4–5 см, дайте ей остыть и застыть. Вы можете сделать это на пару дней вперед и оставить в холодильнике, но мне редко удается оставить его в покое надолго.
Нарежьте поленту на диски диаметром 6–8 см. Я обычно использую для этого формочку для печенья, хотя точный размер и форма не имеют значения. Выложите кусочки поленты слоем в жаростойкую форму.
Разрежьте таледжио на мелкие кусочки и расставьте половинки здесь и там поверх поленты.Выложите на него второй слой поленты и положите оставшийся таледжио.
Посыпать панировочными сухарями и пармезаном, затем нанести сверху масло здесь и там. Приправить черным перцем и запекать 15–20 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым и не растает.
Рецепт адаптирован из «Таблицы в Венеции» Скай Макальпайн (Блумсбери)

Жареная в яйце лапша с брокколи и фасолью Лапша Уен Луу, жареная в яйце, с брокколи и фасолью.Фотография: Annabel Staff for the Guardian

Prep 10 мин
Cook 15 мин
На 2-3

200 г сухой рисовой вермишели , приготовлено на минуту меньше, чем указано в инструкциях на упаковке
A брызги растительного масла
1 небольшой круглый лук-шалот , очищенный и нарезанный
2 яйца , взбитые
2 столовые ложки сливочного масла
2 зубчика чеснока , очищенные и нарезанные
100 г брокколи нарезать кусочками длиной 1 см по диагонали
100 г фасоли , нарезать кусочками длиной 1 см по диагонали

Для соуса
3 чайные ложки меда
4 столовые ложки соевого соуса
Лаймовый сок

Варите лапшу в кипящей воде до мягкости, но не до готовности.Слить и отложить на дуршлаг.

Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске.

Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне, осторожно обжарьте лук-шалот до золотистого цвета, затем влейте взбитые яйца, чтобы получился мягкий омлет. Отложите в сторону.

На той же сковороде нагрейте одну столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте половину чеснока и осторожно обжарьте, пока она не подрумянится. Добавьте приготовленную лапшу, жарьте, помешивая, с половиной соуса около трех минут, пока лапша не станет мягкой, затем добавьте яйца.Отложите на теплые тарелки.

В той же сковороде растопите оставшееся масло, жарьте оставшийся чеснок полминуты, затем добавьте брокколи и фасоль. Жаркое движения около трех минут.

Добавьте остаток соуса, жарьте еще две минуты, затем добавьте немного воды, чтобы овощи запарились еще две минуты.

Положите овощи на лапшу и сразу подавайте.
Рецепт Юен Луу, uyenluu.com

Тушеная говядина с клецками Тушеная говядина Джорджины Хайден с клецками.Фотография: Annabel Staff для Guardian

Prep 15 мин
Cook 3 часа
На 2 взрослых или 4-6 детей

1 луковица , очищенная и крупно нарезанная
2 моркови , и крупно нарезанный
1 лук-порей , промытый, порезанный и нарезанный
2 столовые ложки оливкового масла
750 г тушеной говядины , нарезанный
30 г муки без добавок
1 столовая ложка томатного пюре 1 литр
соленая говядина или куриный бульон

2 лавровых листа
1 щепотка черного перца
или несколько веточек тимьяна
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка английской горчицы


для пельменей зрелый чеддер
, тертый (по желанию)
125 г несоленого масла , нарезанный кубиками
240 г простой муки
2 ч.л. разрыхлителя 90 004
½ чайной ложки сушеных трав

Нагрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / газ 3.Поставьте большую кастрюлю на средний или слабый огонь, добавьте оливковое масло и овощи, обжарьте в течение 10 минут, затем добавьте говядину.

Увеличьте огонь, подрумяните от трех до пяти минут, добавьте 30 г муки и томатное пюре и жарьте в течение двух минут. Добавьте бульон, лавровый лист и перец, доведите до кипения, затем накройте крышкой и поставьте в духовку на два с половиной часа, пока говядина не станет мягкой. При необходимости добавьте кипящую воду, чтобы она не высохла (так как позже пельмени впитают часть жидкости).

Когда тушеное мясо почти готово, приготовьте клецки.Поместите чеддер, если вы используете, в комбайн с маслом, мукой и сушеными травами и измельчите его до мелкой крошки (вы можете сделать это вручную кончиками пальцев). Добавьте достаточно холодной воды, чтобы смесь перемешалась.

Достаньте рагу из духовки, разделив детскую порцию на жаростойкую форму. Добавьте во взрослую порцию Вустерширский соус и горчицу. Скатайте смесь для пельменей в шарики и распределите по тарелкам тушеное мясо. Верните в духовку, увеличьте огонь до 180 ° C / 350 ° F / газ 4 и запекайте около 25 минут, пока клецки не станут золотистыми и не станут пухлыми.

Для младенцев снимите клецки с верхней части тушеного мяса и оставьте в стороне, чтобы они остыли. Взбейте тушеное мясо с помощью блендера или разжижителя, при необходимости добавив немного воды.
Рецепт Джорджины Хайден, georginahayden.com

Халлуми-вегетарианские бургеры
Халлуми-вегетарианские бургеры Дэвида Френкиля и Луизы Виндаль. Фотография: Annabel Staff for the Guardian

Prep 5 min
Cook 10 min
Порции 6

Для гамбургеров
1 маленький кабачок
1 большая морковь
200g халлу9ми мята , листья собранные и нарезанные

Для заправки тахини
120 мл простого йогурта
2 столовые ложки тахини
2 столовые ложки сока лайма
1 чайная ложка кленового сиропа или прозрачного меда
морской соли

Для подачи (по желанию)
Булочки или капустные листья
Авокадо
Салат-латук

Натереть кабачки, морковь и халлуми на крупной терке.Выложите в миску, добавьте мяту и перемешайте. Сформируйте руками шесть лепешек.

Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске. Нагрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистого цвета и мягкости.

Подавайте в выбранном вами транспортном средстве (классическая булочка, большой лист капусты…) с ложкой заправки, ломтиками авокадо и листом салата.

Пирожки и заправку можно хранить в холодильнике от трех до пяти дней.
Рецепт из путешествий по зеленой кухне Дэвида Френкиля и Луизы Виндал (Харди Грант)

Стиль еды: Элли Маллиган.Стиль реквизита: Анна Уилкинс. Чаша (запеченная полента): Ханна Боулд

Поиск бесплатного питания | Нет, ребенок голоден

img { позиция: абсолютная; } body .node__content .share-section { дисплей: блок; } #mapEmbedContainer .mapboxgl-map li { стиль списка: нет; отступ: 0; } body .replacement-header .flex { дисплей: гибкий; align-items: center; } body .replacement-header .flex-share { гибкость: 1; выравнивание текста: вправо; } body .replacement-header.logo-link svg { ширина: 96 пикселей; маржа сверху: 16 пикселей; нижнее поле: 14 пикселей; высота: 34 пикс; } body .node - view-mode-full .node__content .field - name-body { ширина: 100%; максимальная ширина: 100%; отступ: 0; } body .inner-wrapper.map-constrained { максимальная ширина: 700 пикселей; маржа слева: авто; маржа-право: авто; padding-left: 2rem; отступ справа: 2 бэр; } body .inner-wrapper.map-constrained p { размер шрифта: 16 пикселей; } body .block-views-block-our-work-our-work { максимальная ширина: 1080 пикселей; border-top: сплошная прозрачная 1px; margin-top: 0; отступ: 1em; нижнее поле: 0; } тело .block-views-block-our-work-our-work .views-row * { цвет: #FFF; } body .block-views-block-our-work-our-work .views-row a { дисплей: встроенный; маржа: 0; } body .block-views-block-our-work-our-work .views-row p a { оформление текста: подчеркивание; } body .block-views-block-our-work-our-work .title-wrapper .view-title { размер шрифта: 1.6em; высота строки: 1em; } body .block-views-block-our-work-our-work .title-wrapper .series-title { размер шрифта: 0,7em; } body #footer { обивка-верх:.1рем! Важно; padding-bottom: 0.7rem! important; } body #footer .block-address { размер шрифта: 13 пикселей; положение: относительное; верх: 5 пикселей; } body [id = footer] .inner-wrapper { отступ слева: 20 пикселей; } body #footer .block-address p { маржа: 0 7px 0 0; дисплей: блок; } body #footer .block-address p * { дисплей: встроенный блок; } body #footer .block-address p a: hover, body #footer .block-address p a: focus { цвет: #FFF; } @media (min-width: 540 пикселей) { body .block-views-block-our-work-our-work { padding-top: 0; отступ слева: 0; отступ справа: 0; } } @media (min-width: 768 пикселей) { тело .replace-header .logo-link svg { ширина: 115 пикселей; маржа сверху: 15 пикселей; нижнее поле: 16 пикселей; маржа слева: 14 пикселей; высота: 40 пикселей; } body .block-views-block-our-work-our-work { обивка: 0,5 м; } } @media (min-width: 1024px) { body #header .region-header .menu - main, body #header .region-header # block-newslettersignupform, body #header .region-header .views-visible-form, body #header .menu - header-social- media-links .email, body .region-prefooter { дисплей: нет; } тело.page-node-1477 # главная, body.page-node-1478 #main { нижняя обивка: 4em; } body .region-preheader { верх: 3 бэр; справа: 5бэр; выравнивание текста: вправо; } body .region-preheader .menu - header-social-media-links li + li { маржа слева: 30 пикселей; } body # block-nkh-breadcrumbs { максимальная ширина: 1280 пикселей; маржа слева: авто; маржа-право: авто; } body .block-views-block-our-work-our-work { верхняя маржа: 2 бэр; padding-top: 1.7em; } тело .block-views-block-our-work-our-work .title-wrapper { справа: 6%; слева: авто; внизу: -3бэр; } } @media (min-width: 1360 пикселей) { body [id = footer] .inner-wrapper { отступ слева: 0 пикселей; } } / * MAPBOX * / # block-mapboxinterface .mapboxgl-popup-content .details-bottom .meal { размер коробки: коробка содержимого; } body .sidebar .loc-title: after { дисплей: нет; } body # block-mapboxinterface .dineout-mapbox-container .listings .loc-title: hover, body # block-mapboxinterface.dineout-mapbox-container .listings .loc-title: focus { оформление текста: подчеркивание; } body # block-mapboxinterface .dineout-mapbox-container .listings .loc-phone: hover, body # block-mapboxinterface .dineout-mapbox-container .listings .loc-phone: focus { текстовое оформление: нет; } тело # block-findfreemealscss, body # block-footerlogofix { максимальная высота: 0 пикселей; переполнение: скрыто; } body # block-mapboxinterface .mapboxgl-popup-content .meal-3: before { размер фона: авто 100% } body #mapEmbedContainer .map-disclaimer { цвет фона: # f6f5f3; маржа: 0; обивка: 1.6em 2em; } body #mapEmbedContainer .map-disclaimer p { маржа: 0; цвет: # 7f7f7f; } ]]>

лучших служб доставки детского питания в 2021 году

Окончательный приговор

В целом, служба доставки еды для детей должна быть вкусной, рентабельной и прибывать к вам, когда вам это нужно. Все услуги по доставке еды включают в себя либо готовую еду, которую можно разогреть в микроволновой печи, либо комплекты для приготовления еды, в которых есть все ингредиенты и рецепты, необходимые для приготовления здорового обеда для семьи менее чем за 30 минут.Большинство услуг основано на подписке, но вы, как правило, можете заказать еду по меню по мере необходимости. Однако в конечном итоге ваш выбор будет зависеть от потребностей вашего ребенка, его диетических предпочтений и аллергии.

Лучшие службы доставки еды для детей предлагают варианты для детей разного возраста с учетом пищевой аллергии и вкусовых предпочтений. Вот почему мы выбрали Nurture Life как лучшую службу доставки еды для детей. Компания обеспечивает питание для всех возрастов, все ингредиенты являются экологически чистыми и изготовлены из ответственных источников, а продукты производятся на 100% без орехов и не вызывают аллергии.

Многие услуги из нашего списка доставляются по всей территории США и имеют бесплатную доставку. Некоторые службы доставки еды не позволяют вам выбирать конкретное питание каждую неделю и могут потребовать, чтобы вы позвонили или отправили электронное письмо, если вы хотите изменить или отменить подписку.

Сравните лучшие службы доставки детского питания

Служба доставки детского питания Стоимость Наличие Основные характеристики
Воспитание жизни
Лучший результат
Примерно 8–13 долларов за обед + 8 долларов за доставку Continental U.С. Питание для любого возраста. Поставляется в свежем виде, но может быть заморожен на срок до 90 дней. Свежие, органические ингредиенты, полученные из ответственных источников.
Ужин
Лучшее соотношение цены и качества
Около 5 долларов за порцию + бесплатная доставка Континенталь США Доступный. Легкие, свежие блюда. Предлагает около 16 рецептов в неделю. Доступны некоторые органические ингредиенты и говядина травяного откорма.
Юми
Лучшее для младенцев
Примерно 4 доллара за обед + бесплатная доставка Корабли везде, кроме Гавайев и Аляски Восемь различных этапов развития вашего ребенка.Варианты здорового питания. Органические, без глютена и аллергенов.
приподнятый реальный
Лучшее для малышей
От 5 долларов за обед Континенталь США Позволяет экспериментировать с текстурой. Отлично подходит для закусок. Органические экологически чистые ингредиенты. Перерабатываемая упаковка.
Один картофель
Лучшее для всей семьи
Примерно 7–13 долларов за обед + бесплатная доставка Аризона, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Айдахо, Невада, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Орегон, Пенсильвания, Техас, Юта и Вашингтон Органические, сезонные продукты без ГМО.Повторно используемая и многоразовая упаковка. Готово менее чем за 30 минут. Ингредиенты поставляются предварительно нарезанными и отмеренными.
Вкуснятина
Лучшее для упакованных ланчей
Примерно 6–10 долларов + бесплатная доставка Большая часть Восточного побережья, штат Техас, и некоторые части Западного побережья и Среднего Запада Экологически чистые, питательные ингредиенты местного производства, которые поставляются свежими и готовыми к употреблению. Подходит для любого возраста.
Тарелки Little Spoon’s
Лучшее для быстрой подготовки
Начинается с 5 долларов за прием пищи при 12 приемах пищи в неделю. Континенталь США Готово менее чем за 2 минуты. Скрытые овощи и суперпродукты. Органический. Белок, не содержащий антибиотиков и гормонов.
Tiny Organics
Лучший органический вариант
Приблизительно 5–6 долларов за обед Все штаты США, кроме Гавайев и Аляски 100% органических ингредиентов. Без большой восьмерки аллергенов. Создано диетологами и поварами для новорожденных. Подготовка не требуется.
Хорошая кухня
Лучший вариант для аллергиков
Примерно 11–15 долларов за обед Continental U.С. Сделано в помещении, не содержащем аллергенов. На этикетках четко указаны ингредиенты. Бесплатная доставка. Много вариантов еды.

Часто задаваемые вопросы

Как работают службы доставки детского питания?

Служба доставки детского питания доставит свежие и полезные продукты прямо к вашим дверям. Многие службы предоставляют вам возможность выбирать блюда, и вы можете выбрать службу, которая предлагает полностью приготовленные блюда или комплекты для приготовления пищи, чтобы вы могли быстро приготовить ужин самостоятельно. Службы доставки еды для детей часто подбирают еду в соответствии с текущим уровнем развития вашего ребенка и стремятся познакомить ваших детей с различными продуктами питания, сохраняя при этом их возраст.Часто вы можете подписаться на регулярные поставки или просто заказать еду по мере необходимости.

Какие продукты доступны в службе доставки детского питания?

Служба доставки детского питания предлагает продукты, подходящие для завтрака, обеда и ужина. Если у вас дома маленький ребенок, вы можете заказать доставку еды небольшого размера или упакованных обедов, чтобы у вас всегда было что-нибудь под рукой, когда ваш ребенок голоден. Еда готовится свежая, содержит много полезных ингредиентов, а некоторые услуги позволяют исключить определенные аллергены.

Сколько стоят услуги по доставке детского питания?

Услуги по доставке детских блюд могут стоить примерно от 3 до 14 долларов за еду. Доставка часто включена, но некоторые услуги взимают дополнительную плату за доставку или требуют, чтобы вы соответствовали минимальному размеру заказа, чтобы иметь право на бесплатную доставку.

Служба доставки еды для детей стоит денег?

Если у вас дома разборчивые едоки или у вас ограниченное время для приготовления разных блюд для каждого ребенка, то служба доставки еды для детей может сократить количество пищевых отходов и в конечном итоге сэкономить ваши деньги.Хотя многие продукты, вероятно, можно было бы недорого приготовить дома, время и хлопоты, связанные с покупкой продуктов и приготовлением еды заранее, могут сделать доставку еды ценным вариантом для вашей семьи.

Методология

Мы рассмотрели 12 служб доставки еды для детей, доступных в США, и сравнили их по стоимости, вариантам питания, местам доставки и доступным планам. Мы специально искали услуги доставки еды, адаптированные для семей или детей, и отдавали предпочтение тем, которые учитывали разные стадии развития и пищевые предпочтения маленьких детей.Мы провели поиск компаний, которые обслуживают детей разного возраста, чтобы вы могли заказывать еду для нескольких детей в своей семье, а также включили услуги по доставке еды, которые предлагали простые в приготовлении блюда для всей семьи, которые, как вы знаете, будет есть ваш ребенок.

Дополнительный репортаж Николь Бонаккорсо.

Найдите еду для детей, когда школы закрыты

Введите свое местоположение или адрес на интерактивной карте, чтобы найти маршруты к ближайшим объектам, а также часы работы и контактную информацию.

Детское питание USDA Поиск по сайту

Чтобы замедлить распространение нового коронавируса (COVID-19), многие школы неожиданно закрылись. Чтобы гарантировать, что дети, которые полагаются на бесплатное или льготное питание в школе, могли получать необходимое питание, USDA работает со штатами, чтобы продолжать обеспечивать питание учащихся. Обычно правила требуют, чтобы дети собирались и принимали пищу на территории. Однако из-за исключительных обстоятельств этой чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения и необходимости социального дистанцирования Министерство сельского хозяйства США смогло внести временные изменения, чтобы еда могла быть доставлена ​​домой, а родители или опекуны могли выбирать еду для своих детей, если это позволяет штат.Семьи могут использовать этот инструмент, чтобы найти маршруты к ближайшим объектам, а также часы работы и контактную информацию.

Кроме того, Национальная горячая линия Министерства сельского хозяйства США по борьбе с голодом остается полезным ресурсом для людей, нуждающихся в продовольственной помощи. На горячую линию, обслуживаемую Hunger Free America, можно позвонить с понедельника по пятницу с 7:00 до 22:00. ET. по телефону 1-866-3-HUNGRY (1-866-348-6479) или 1-877-8-HAMBRE (1-877-842-6273) (для испанского языка).

Фон

Во время неожиданного закрытия школы школы могут использовать свое участие в одной из программ летнего питания Министерства сельского хозяйства США, чтобы бесплатно предоставлять питание учащимся.В обычных обстоятельствах эти блюда должны подаваться в групповой обстановке. Однако в случае чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения закон позволяет Министерству сельского хозяйства США отказываться от требований к групповому питанию, что имеет жизненно важное значение в ситуации социального дистанцирования.

С самого начала вспышки коронавируса Министерство сельского хозяйства США предоставило штатам широкие возможности для обеспечения продолжения питания во время закрытия школ из-за COVID-19. Министерство сельского хозяйства США стремится использовать все доступные нам варианты, чтобы помочь людям получить необходимую им пищу.Чтобы узнать больше о службе Министерства сельского хозяйства США по вопросам пищевых продуктов и питания и нашей реакции на COVID-19, посетите сайт www.fns.usda.gov/coronavirus и подпишитесь на нас в Twitter по адресу @USDANutrition.

* По состоянию на 9 сентября 2021 г. информацию для интерактивной карты предоставили 48 штатов, округ Колумбия и Пуэрто-Рико.

Школьное питание - самая здоровая пища, которую едят дети, по данным исследования

Исследователи проанализировали рацион более 21000 детей и 40 000 взрослых в период с 2003 по 2018 год и обнаружили, что процент «продуктов питания низкого качества, потребляемых из школ» снизился с 55% до 24%. за 15-летний период, согласно исследованию, опубликованному в понедельник в JAMA Network Open.

Снижение в основном произошло после 2010 года, когда был принят Закон о здоровых и свободных от голода детях, сказал автор исследования доктор Дариуш Мозаффарян, декан Школы диетологии и политики Тафтса Фридмана и профессор медицины Медицинской школы Тафтса.

Качество питания измерялось с использованием нескольких шкал, включая индекс здорового питания Министерства сельского хозяйства США, который оценивает рацион человека с использованием девяти компонентов адекватности (всего фруктов, цельных фруктов, всего овощей, зелени или бобов, цельного зерна, молочных продуктов, всего белковые продукты, морепродукты или растительный белок и жирные кислоты) и четыре компонента умеренных (очищенные зерна, натрий, добавленные сахара и насыщенные жиры).Согласно Министерству сельского хозяйства США, закон установил новые стандарты питания для школьных обедов, чтобы обеспечить детям доступ к здоровому питанию. Некоторые из стандартов включают предложение ученикам фруктов и овощей каждый день и ограничение количества потребляемых калорий в зависимости от возраста детей.

«Это показывает вам, как единая политика, принятая Конгрессом, может значительно улучшить питание миллионов детей», - сказал Мозаффариан.

В результате исследователи также обнаружили, что рост здорового питания в школах в равной степени повлиял на все этнические группы, включенные в исследование.

Большинство калорий поступает из продуктового магазина

Однако, как отметил Мозаффариан, только 9% калорий, потребляемых детьми, поступают из школ. Для взрослых и детей около двух третей потребляемой пищи поступает из продуктового магазина.

За 15 лет исследования количество нездоровой пищи, потребляемой детьми из продуктового магазина, снизилось с 53% до 45%. Для взрослых падение составило от 40% до 32%.

Мозаффариан сказал, что считает продуктовые магазины «величайшей возможностью для улучшения качества питания», потому что большинство потребляемых людьми калорий покупается в этих заведениях.

Одним из решений может быть реальный учет затрат, сказал он, когда цены на продукты питания устанавливаются на основе их социальных затрат, включая их стоимость для здоровья людей.

«Еда, которая действительно делает людей более здоровыми, должна стоить меньше и быть более доступной», - сказал Мозаффариан. «Продукты, от которых люди болеют, а также вредит окружающей среде, должны быть дороже».

Когда родители не приносят в дом обработанные пищевые продукты, у детей становится на одну меньше возможностей их съесть, - сказала Марион Нестле, почетный профессор питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета Полетт Годдард, которая не принимала участия в исследовании. изучение.

Еще одна стратегия по сокращению количества нездоровой еды, которую дети потребляют из продуктового магазина, - это запретить компаниям рекламировать нездоровую пищу детям, сказала Nestle.

Она сказала, что детям «промыли мозги», заставив поверить, что они должны есть «детскую еду», такую ​​как хлопья и продукты быстрого приготовления, предназначенные для детей. Но на самом деле, по словам Nestle, не существует такой вещи, как «детское питание».

Nestle продолжает: «Дети должны есть именно то, что делают их родители.А их родители должны по возможности питаться здоровой пищей, чтобы не нужно было покупать специальные продукты для детей ».

Кроме того, она рекомендовала продуктовым магазинам размещать более здоровую пищу в местах, которые являются первоклассной недвижимостью, например, в конечных проходах и в других местах. полки, расположенные на уровне глаз для взрослых и детей.

«Нет причин, по которым дети не могут оценить здоровую пищу», - сказала Нестле, отметив, что питательная еда в школе и дома может быть восхитительной.

Семейные обеды с маленькими детьми: онлайн-исследование характеристик семейного приема пищи среди австралийских семей с детьми в возрасте от шести месяцев до шести лет | BMC Public Health

Демографические данные участников

Демографические данные участников представлены в таблице 1.Девятьсот девяносто два участника дали информированное согласие на участие в этом онлайн-исследовании и заполнили по крайней мере один из пунктов опроса, имеющих отношение к этому анализу.

Таблица 1 Демографические характеристики участников

Время и продолжительность ужина (не указывается в таблицах)

Наиболее частое время ужина ( n = 737 респондентов) было 18:00 (28%), 17:30 (26%) и 18:30 (17%). Остальные 29% семей ужинали в 4 года.30 и 21 час. Ужин позже вечером не был связан с уровнем образования родителей (β-коэффициент -0,04, CI -0,14-0,05, p 0,37). Надежность считалась хорошей (ICC 0,84) [42]. Время, затрачиваемое на ужин, составляло от 10 до 60 минут ( n = 864). Сообщалось, что половина всех ужинов длилась в среднем 30 минут. При оценке продолжительности семейных обедов ( n = 792) более длительная продолжительность не была связана с образованием родителей (OR 0,82, CI 0,61-1,09, p 0.16). Достоверность считалась средней (ICC 0,74) [42].

Родитель ест во время ужина ту же еду, что и их ребенок, и родители осознают важность семейных обедов (не указано в таблицах)

Около семи из десяти родителей сообщили, что ели ту же пищу, что и их ребенок, по крайней мере, пять ночей в неделю. Частота употребления одной и той же пищи не была связана с образованием родителей (OR 0,97, CI 0,74–1,27, p 0,68). ICC был признан хорошим (ICC 0,77) [42].

Большинство родителей сообщили, что семейное питание было «очень важным» (34%) или «очень важным» (58%).Участники с более высоким уровнем образования оценили семейное питание как более важное, хотя это не было значимым (OR 1,32, CI 0,99–1,75, p 0,057). Достоверность считалась средней (ICC 0,68) [42].

Частота приема пищи

Данные о частоте приема пищи представлены в таблице 2. Частота приема пищи семьей в неделю варьировалась в зависимости от типа приема пищи ( n = 958). Самым частым семейным обедом был ужин, при этом 77% детей делили эту еду хотя бы с одним из родителей, по крайней мере, пять вечеров в неделю, а 6% - менее одного вечера в неделю.Большинство родителей (59%) сообщили, что ужинают со своим ребенком каждый вечер. Реже всего сообщалось о типе еды, разделяемой родителем и ребенком, - закуски: 61% детей ели закуски со своими родителями менее пяти дней в неделю. Высшее образование родителей не было существенно связано с частотой семейного обеда для любого из типов питания, когда семейное питание определялось как совместное питание респондента и его ребенка. Однако, когда семейные обеды определялись как «все, кто живет в доме, ели вместе», более высокое родительское образование было связано с более низкой частотой семейных обедов (OR 0.70, ДИ 0,54–0,92, р 0,01). При суммировании того, как часто ребенок ел с респондентом за неделю, было обнаружено, что 4% детей ели вместе с родителями менее семи раз в неделю (т. Е. В среднем <один раз в день) и 43% детей. дети ели вместе со своими родителями 21–28 раз в неделю (т.е. в среднем ≥ трех раз в день). Не было различий в суммарной частоте семейных приемов пищи по SEP (β-коэффициент -0,22, ДИ -1,20-0,76, p 0,66). Надежность считалась средней (ICC 0.72) для домашнего хозяйства и товаров для родителей и детей (ICC 0.85) [42].

Таблица 2 Частота семейных обедов, когда «респондент и ребенок» или «все, кто живет в доме», ели вместе, и сравнение по SEP (уровень образования отвечающих родителей)

Места приема пищи

В таблице 3 сравнивается доля детей, которые наиболее часто завтракали, обедали, ужинали и перекусывали в местах, которые считаются оптимальными и менее оптимальными. Высшее образование родителей было в значительной степени связано с вероятностью приема пищи за столом или скамейкой (по сравнению с другими местами) во время всех приемов пищи, кроме ужина.Считалось, что надежность находится в диапазоне от умеренной до значительной (Каппа 0,56–0,77) [42].

Таблица 3 Доля детей, которые смотрят телевизор во время еды, для каждого приема пищи и суммарная недельная частота ( n = 946), а также доля детей, питающихся в рекомендованном и нерекомендованном месте ( n = 943). ) и сравнение по SEP (уровень образования отвечающих родителей) ( n = 606)

Просмотр телепередач во время еды

Высшее образование родителей было значительно и обратно связано с менее частым просмотром телепередач во время завтрака, обеда, ужина и закусок (OR 0.38-0,60, р <0,00).

Таблица 3 показывает долю детей, смотрящих телевизор во время еды, для каждого приема пищи и еженедельной частоты. В среднем шестьдесят четыре процента детей смотрели телевизор во время одного или меньшего количества приемов пищи в день. Вероятность этого снижалась с более высоким уровнем образования родителей (IRR 0,63, CI 0,54–0,72, p <0,00). Внутриклассовые корреляции считались хорошими (ICC 0,75–0,96) [42].

Надежность

Надежность элементов обследования оценивалась как от умеренной до хорошей / значительной [42].Внутриклассовые корреляции (ICC) для всех упорядоченных категориальных переменных и каппа для неупорядоченных категориальных переменных были представлены в соответствующих разделах результатов этой статьи.

Обсуждение

В этом исследовании описано поведение маленьких австралийских детей в возрасте от шести месяцев до шести лет во время приема пищи путем оценки некоторых из менее часто определяемых характеристик семейного обеда, которые могут быть связаны с улучшенным питанием.

Учитывая, что ужин является наиболее часто исследуемым типом семейного обеда [21, 37, 43], важно понимать его частоту, особенно в Австралии, где семьи традиционно разделяют его.Результаты текущего исследования отражают это: совместный ужин - это наиболее часто упоминаемый прием пищи, а также еда, которую большинство родителей разделяют со своим ребенком каждую ночь. Этот результат согласуется с единственным другим австралийским исследованием, в котором сообщается о частоте семейного обеда в этой возрастной группе [16]. Эти два исследования подчеркивают, что большая часть австралийских семей часто ужинает с семьей. Однако важно отметить, что текущее исследование также подчеркивает, что почти четверть родителей сообщили, что ели с ребенком менее пяти вечеров в неделю.Это может быть связано с такими факторами, как часы работы родителей, размер семьи, разный возраст и внеклассные обязанности других братьев и сестер и / или родителей. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, что мешает семьям принимать пищу вместе. Хотя доказательная база у детей младшего возраста меньше, регулярное совместное совместное употребление ужина, по-видимому, важно для здоровья ребенка [6, 15, 16]. Предоставление детям всех возможностей для моделирования во время еды, особенно моделирования потребления овощей, может быть важным способом развития и поощрения здорового пищевого поведения и привычек.Насколько нам известно, это первое исследование в этой возрастной группе, в котором оценивалась частота семейных обедов в Австралии на основе различий в социально-экономических моделях. Было обнаружено, что меньшее количество семейных обедов с участием всех членов семьи связано с тем, что ответивший родитель имел университетское образование. Более высокий SEP не часто ассоциируется с менее здоровым поведением, однако этот результат согласуется с некоторыми из предыдущих исследований, посвященных SEP и частоте семейного обеда [13, 44, 45]. Взаимодействие таких факторов, как часы работы родителей, размер семьи и уровень образования партнеров, вероятно, повлияет на частоту приема пищи в семье и связь с ПОШ, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы лучше понять это.

Помимо ужина, также важно понимать частоту и место семейных обедов в другое время дня [41], поскольку это также может дать детям возможность выработать здоровое пищевое поведение. Закуски в качестве совместного приема пищи могут обеспечить наилучший потенциал для продвижения питания, учитывая, что, как показало текущее исследование, закуски реже делятся с родителями и чаще всего потребляются в менее оптимальном месте. Изменение поведения детей в отношении перекусов, а именно за счет увеличения потребления фруктов и овощей, чтобы заменить продукты питания по своему усмотрению, важно в контексте улучшения здоровья детей.Исследования, проведенные в США, показывают, что изменения в привычке перекусывать могут быть фактором, способствующим увеличению веса у детей младшего возраста [46–48], и должны стать областью для целенаправленного укрепления здоровья. Хотя родителям может быть неудобно есть закуски вместе всей семьей, особенно для работающих родителей, детям может быть предоставлено больше преимуществ, если родители будут рассматривать время перекуса как важное время для совместной трапезы, подражания и возможность потребления питательные продукты.

Место приема пищи также является важной частью условий приема пищи для детей [41]. В предыдущих исследованиях кратко изучались традиционные места для семейного обеда, такие как сидение за столом, кухня или обеденная зона [16, 20, 40], но очень мало исследований оценивали наиболее распространенные места, где дети потребляют различные типы еды в течение дня. В Австралии до сих пор не оценивалось расположение других общих обедов для этой возрастной группы. В текущем исследовании дети часто ели в машине или перемещаясь по дому.Это было особенно очевидно при употреблении закусок. Это указывает на то, что преимущества как разделения времени приема пищи, так и приема пищи в «оптимальном» месте не предоставляются, что создает двойной недостаток. Таким образом, при продвижении питания через настройки времени приема пищи особое внимание следует уделять месту как важному аспекту семейных обедов. Более того, текущее исследование показало, что родители с более высоким SEP с большей вероятностью сообщали, что их ребенок ел за столом или скамейкой для каждого типа еды, что согласуется с одним другим связанным исследованием [49].Социально-экономические различия, вероятно, будут многогранными по своей природе и могут быть связаны с социально-экономическим формированием родительской оценки важности семейных обедов, а также с практическими соображениями, такими как выделение комнаты в доме для обедов [20].

Помимо местоположения, важная часть времени приема пищи для детей - это контекст приема пищи [41]. Важно понимать, как часто дети смотрят телевизор во время еды, поскольку это связано с потреблением большего количества произвольной пищи и меньшего количества фруктов и овощей [15, 50].В текущем исследовании около одной трети родителей сообщили, что их ребенок смотрел телевизор во время еды, по крайней мере, один раз в день. Аналогичным образом, в австралийской выборке детей в возрасте от 4 до 12 лет в 41% семей телевизор был включен во время каждого ужина [22]. Другое австралийское исследование показало, что дети от трех до пяти лет обедали перед телевизором в среднем 2,2 вечера в неделю [16]. Важно признать, что семьи менее образованных родителей в текущем исследовании были более склонны смотреть телевизор во время еды, подчеркивая важность адаптации семейных мероприятий по питанию к группам, наиболее подверженным риску плохого питания и связанного с ним поведения.Изучение причин, лежащих в основе социально-экономических моделей поведения во время приема пищи, в частности просмотра телевизора во время еды и места приема пищи, будет важной стратегией для надлежащего нацеливания на семьи с более низким SEP в продвижении здорового семейного времени приема пищи.

Выборка участников включала более высокообразованных участников (71% с высшим образованием), чем среднее взрослое население Австралии [51]. Хотя это обычное явление в исследованиях [52], это означает, что результаты не могут быть распространены на все население.Набор онлайн является эффективным и действенным методом, однако дополнительные исследования способов использования этого метода набора для охвата более разнообразных групп были бы полезны и улучшили бы обобщаемость таких исследований в будущем. Еще одна проблема с набором участников заключалась в том, что подавляющее большинство (97%) участников были матерями, несмотря на то, что все родители были приглашены для участия в исследовании. Это подчеркивает сложность привлечения отцов к исследованиям и важность будущих исследований, посвященных изучению роли отцов во время семейных обедов [53].Также признается, что онлайн-опросы самоотчетов могут зависеть от интерпретации вопросов респондентами, смещения социальной желательности и смещения самоотбора (неслучайного). Хотя в исследовании рекламы были предприняты усилия для набора участников с разными взглядами на семейные обеды, исследование могло привлечь тех, кто имел наибольший интерес и мотивацию, связанную с этой темой. Это исследование также требовало, чтобы участники имели доступ к Интернету. Хотя доступ к Интернету в Австралии высок (96% семей с детьми до 15 лет в 2012–2013 годах [54]), те, у кого нет доступа к Интернету, не представлены и, скорее всего, относятся к самым низким социально-экономическим группам.Наконец, это исследование является перекрестным и охватывает широкий возрастной диапазон детей (дошкольников, перешедших на твердую пищу). Исследования в этой области могут быть усилены за счет использования лонгитюдных планов и исследований, в которых основное внимание уделяется исследованиям в более узких возрастных диапазонах.

Важной сильной стороной этого исследования была разработка надежных, специально разработанных вопросов. Тест-ретестовый анализ этих вопросов показал надежность от умеренной до хорошей [42] и, как таковой, обеспечивает надежные показатели обследования.Кроме того, онлайн-набор и дизайн опроса в этом исследовании позволили быстро и с небольшими затратами собрать данные, при этом вся реклама добровольно (бесплатно) отображалась на популярных онлайн-сайтах для родителей. Набор персонала длился менее трех месяцев.

Happy Meal®: вкусное детское меню

В McDonald's мы очень заботимся о том, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что каждый из наших клиентов имеет индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить вне дома, особенно это касается клиентов с пищевой аллергией.В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую свежую информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, древесные орехи, рыба. и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на меры предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны для приготовления пищи и приготовления, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания могут контактировать с другими пищевыми продуктами, включая аллергены.Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации о ингредиентах и ​​проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Если у вас есть вопросы о наших продуктах питания, обращайтесь к нам напрямую, используя наши формы для связи.

процентных дневных значений (DV) и RDI основаны на неокругленных значениях.

** Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Информация о питании на этом веб-сайте получена в результате тестирования, проведенного в аккредитованных лабораториях, из опубликованных ресурсов или из информации, предоставленной поставщиками McDonald's. Информация о питании основана на стандартных рецептурах продуктов и размерах порций. Калорийность фонтанных напитков рассчитана на основе стандартных уровней заполнения плюс лед. Если вы используете фонтан самообслуживания в ресторане для заказа напитков, обратите внимание на табличку с указанием калорийности напитков без льда у фонтана с напитками.Вся информация о пищевой ценности основана на средних значениях ингредиентов и округлена в соответствии с действующими правилами NLEA США FDA. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вам следует ожидать некоторой разницы в содержании питательных веществ в продуктах, купленных в наших ресторанах. Размеры напитков могут отличаться в зависимости от вашего рынка.McDonald’s USA не сертифицирует и не заявляет, что какие-либо из своих блюд в американском меню являются халяльными, кошерными или соответствуют каким-либо другим религиозным требованиям. Мы не рекламируем какие-либо из наших блюд в американском меню как вегетарианские, веганские или безглютеновые. Наши жареные блюда готовятся в смеси растительных масел с добавлением лимонной кислоты в качестве технологической добавки и диметилполисилоксана для уменьшения разбрызгивания масла при приготовлении. Эта информация верна по состоянию на январь 2021 года, если не указано иное.

В McDonald's мы очень заботимся о том, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда из меню каждый раз, когда они посещают наши рестораны.Мы понимаем, что каждый из наших клиентов имеет индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить вне дома, особенно это касается клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую свежую информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, древесные орехи, рыба. и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов.Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на меры предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны для приготовления пищи и приготовления, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания могут контактировать с другими пищевыми продуктами, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации о ингредиентах и ​​проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевой аллергии и пищевой чувствительности врачи клиентов могут лучше всего подготовить рекомендации для клиентов с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями.Если у вас есть вопросы о нашей еде, обращайтесь к нам напрямую, используя наши формы для связи.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *