О сайте | Гениальная кулинария

Здравствуйте, уважаемые посетители Geniuscook.com!

Мы – Лена и Альфредо. У нас русско-итальянская семья. И мы обожаем готовить. Я люблю готовить, и с детства испытываю интерес к этому делу. Приготовлению многих блюд меня научили бабушка и мама. Особенно бабушка любила возиться с тестом, а мы с братом крутились у стола и наблюдали. А потом с удовольствием поглощали всё, что было приготовлено.

Альфредо много путешествовал – он бывал во многих странах и объездил всю Италию. Так собралась его коллекция оригинальных рецептов, которая включает в себя блюда с жаркого Юга и с прохладного Севера Италии. Он хорошо изучил особенности итальянской кухни, и также с удовольствием изучает русскую кухню.

Иногда мы спорим о том, как лучше приготовить то или иное блюдо, но всегда приходим к разумному согласию. Все рецепты, которые вы найдете на нашем сайте, мы пишем сами. Все блюда готовим своими руками, сами фотографируем. Иногда придумываем, фантазируем и создаём что-то новое. И конечно же, все это дружно едим.

Мы стараемся описывать не только рецепты, но и пользу тех или иных продуктов. Ведь от полноценного питания зависит качество нашей жизни, наше здоровье, и здоровье наших близких.

Мы постараемся радовать наших посетителей новыми рецептами приготовления домашней здоровой пищи, новыми статьями о пользе продуктов и диет, а также последними исследованиями в этой области.

Ведь здоровый образ жизни сейчас в моде – следите за новостями и почаще посещайте наш сайт.

Если у вас возник какой-либо вопрос по поводу приготовления того или иного блюда, сочетания различных продуктов, их пользы, если вы хотите поделиться вашим рецептом блюда или напитка, если вас интересует размещение рекламы на нашем сайте или вы просто хотите высказать мнение о наших рецептах или о сайте в целом, смело оставляйте ваши комментарии, или связывайтесь с нами через контактную форму!

Мы всегда рады видеть вас!

Лена и Альфредо.

Как готовить котлеты по-киевски | Мясные блюда# | Гениальная кулинария

Знаменитые котлеты по-киевски готовят из куриной грудки. Они популярны не только в Украине, но и в Америке и во многих других странах. Это блюдо известно во всём мире под названием – Киевский цыплёнок (Chicken Kiev).

Оно нравится всем, ведь таким методом можно довольно сухое белое мясо с грудки, сделать сочным.

Внутрь кладут кусок холодного сливочного масла, которое готовят особым способом. Правильно приготовленная котлета очень вкусная и нежная, тающая во рту. А при разрезании из неё вытекает ароматное масло, мгновенно образуя сливочный соус.

Происхождение блюда, точно не известно. Одни говорят, что вероятно его придумали французы. А Википедия сообщает, что известный историк и кулинар  Похлебкин утверждал, будто блюдо было изобретено в Московском Купеческом клубе в начале 20 века, и впоследствии переименовано в Котлету по-киевски, когда его подавали в русских и украинских ресторанах по всему миру.

Для нас это не столь важно, ведь мы хотим лишь насладиться вкусом хорошей еды, а не спорить по поводу происхождения блюда.

Ингредиенты для котлет по-киевски на 2 порции

• Куриная грудка
• Сливочное масло: 50 гр.
• Зелень по вкусу –петрушка, укроп, базилик, кинза, можно зубчик чеснока.
• Сок лимона: 1 ст.л.
• Тёртый сыр: 1 ст.л.
• Яйцо.
• Соль, чёрный перец: по вкусу.
• Мука и панировочные сухари: сколько понадобится.
• Масло для жарки.

Ингредиенты для котлет по-киевски

Рецепт приготовления котлет

1. Сначала готовим зелёное ароматное масло. Для этого, рубим мелко зелень, смешиваем её с мягким сливочным маслом, добавляем любой тёртый сыр ( у нас был Пармезан), щепотку соли и сок лимона. Всё перемешиваем и формируем масло в виде 2-х колбасок. Заворачиваем в плёнку и кладём в морозилку.

Зелёное масло

1. Разделяем грудку на  большие и малые филе.

Разделяем грудку на филе

1. Хорошо отбиваем филе через плёнку, молоточком без выпуклостей. Делать это нужно аккуратно, чтобы не было разрывов в слое мяса.

Накрываем плёнкой и отбиваем плоским молоточком

Отбитое большое филе

Малое филе

1. Выкладываем большое филе, солим, перчим по вкусу. В центр кладем охлажденное масло.

На большое филе выложено масло

1. Накрываем малым филе, заворачиваем большим, в форме пирожка. Если есть косточка оставляем её снаружи. У нас филе было без косточки.

Накрыто малым филе

Загибаем большое филе и формируем котлеты

Сформированные сырые котлеты

1. Обваливаем сформированные котлеты в муке, затем в слегка взбитом яйце и затем в панировочных сухарях. Правильная панировка не позволит вытечь маслу при жарке – это важно.
2. Ставим на 10-15 минут котлеты в холодильник. Затем ещё раз обмакиваем в яйцо и опять обваливаем в сухарях.
3. Жарим быстро в хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки, со всех сторон.

Жарим запанированные котлеты

До румяной корочки со всех сторон

1. Вынимаем и ставим на 10 минут в духовку при 180 гр., чтобы котлеты наверняка прожарились внутри. Подаем котлеты по-киевски горячими.

Готовая котлета по-киевски

При разрезании вытекает ароматное масло

Кулинарный клуб .:. www.wanstacself.narod.ru .:. Гениальная кулинария .:. Рецепты для всех

Кулинарная библиотека Популярные рецепты

Выберите блюдо, чтобы получить рецепт: Оладьи В теплой воде или гениальная кулинария и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, вводят в раствор муку, яйца, перемешивают все до исчезновения комочков и рецепты салатов быстро а так же добавляют растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, в процессе брожения перемешивая. Выпекают оладьи на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, мед, варенье, джем, повидло подают отдельно. Мука пшеничная 90, яйцо 1/2 шт., молоко 95, сахар 5, дрожжи 4, масло топленое 2, соль; масло топленое 3 или гениальная кулинария и сметана 8, или черногорская кухня и мед 5, или гениальная кулинария и варенье 5, или как готовить овсяные хлопья и джем 5, или гениальная кулинария и повидло 5. читать далее » Сочни пресные с творогом В посуду вливают половину указанного в рецепте молока, добавляют соль, сахар, яйца, все перемешивают, всыпают муку, снова все перемешивают и как приготовить картофельный суп а так же постепенно вливают остальное молоко. Полученное тесто процеживают. Жарят сочни немного дольше обычных блинчиков. Творог для начинки протирают с сахаром, яйцами, солью. На обжаренную сторону сочня кладут начинку, складывают изделие пополам и гениальная кулинария а так же обжаривают. Подают со сметаной. Для сочней: мука 40, молоко 100, яйцо 1/2 шт., сахар 3, масло 15, соль, сметана 30; для начинки: творог 130, яйцо 1 шт., сахар 20, соль. читать далее » Зразы мясные рубленые Мясной фарш перемешивают с хлебом, формуют кружки толщиной 1 см, на середину кладут измельченный пассированный лук, мелко рубленные крутые яйца, сухари и кулинарный рецепты скрипкина а так же нарезанную зелень; края кружков соединяют, придают изделиям овальную форму, обваливают их в сухарях и гениальная кулинария а так же жарят. При подаче зразы гарнируют и кулинария морской язык а так же поливают соусом. Зразы можно фаршировать посеченным омлетом либо только гениальная кулинария и луком и как приготовить поросенка а так же жиром. На гарнир подают рассыпчатую гречневую кашу, отварные овощи, картофельное пюре. Соусы – красный, красный с вином. Фарш мясной 115, лук репчатый 60, маргарин сливочный 5, яйцо 1/2 шт., зелень петрушки 5, сухари 10, сало топленое 6, гарнир 150, соус 75, соль. читать далее » Шарлотка с яблоками Ломтики пшеничного хлеба (без корочки) замачивают в яично молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень, смазанный маслом и гениальная кулинария а так же посыпанный сухарями. Яблоки очищают от рецепты традиционной русской кухни и кожицы и,гениальная кулинария а так же удалив сердцевину, нарезают ломтиками и яблочная кулинария а так же пересыпают сахаром, смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а так же гениальная кулинария а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично молочной смеси, кверху сухой стороной. Сбрызгивают сливочным маслом и холодный томатный суп рецепт а так же запекают в жарочном шкафу. Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают, нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или гениальная кулинария и земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно. Яблоки 430, хлеб пшеничный (из муки в. с.) 300, молоко 400, яйцо 2 шт., сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10. читать далее » Кулебяка из рецепты салатов быстро и дрожжевого теста Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, раскатывают в пласт толщиной 1 см и гениальная кулинария а так же разрезают на продольные полосы шириной 18–20 см. На середину полосы по всей ее длине кладут фарш, края теста соединяют и черногорская кухня а так же защипывают, сформованную кулебяку укладывают на лист швом вниз и гениальная кулинария а так же оставляют для расстойки. Перед выпечкой смазывают меланжем и как готовить овсяные хлопья а так же прокалывают в двух трех местах. Перед подачей кулебяку разрезают на порции по 100–150 г и гениальная кулинария а так же подают в горячем или как приготовить картофельный суп и холодном виде. Для теста: мука 300, маргарин столовый 200, меланж 25, вода 120, дрожжи 10, соль 4; для фарша: яйцо с репчатым луком или гениальная кулинария и жареное мясо с луком, или кулинарный рецепты скрипкина и свежие грибы, или гениальная кулинария и квашеная капуста и кулинария морской язык а так же т. д. 500; меланж для смазки 10. читать далее » Сис кебаб Баранина, нарезанная небольшими кубиками – 800 г, помидоры – 2 шт., свежий сладкий перец – 4 шт. Для соуса: оливковое масло – 100 г, мелко порезанный репчатый лук – 1 шт., чабрец – 1чайная ложка, соль – 1 чайная ложка. По виду кебаб напоминает шашлык, но гениальная кулинария и присмотритесь внимательно к рецепту: мясо маринуется совершенно иначе, от как приготовить поросенка и чего и гениальная кулинария а так же вкус у кебаба совсем иной… Положить лук в глубокую миску, посыпать солью и рецепты традиционной русской кухни а так же оставить на 10 минут. Отжать лук руками, чтобы убрать лишнюю воду и гениальная кулинария а так же переложить в другую посудину. В отжатый сок добавить оливковое масло и яблочная кулинария а так же чабрец. Положить мясо в соус и гениальная кулинария а так же хорошо перемешать, поставить в холодное место на сутки. Каждые 2–3 часа мясо следует перемешивать. читать далее » Карп с хреном и холодный томатный суп рецепт а так же яблоками Выпотрошенного карпа промывают, нарезают на порционные куски и гениальная кулинария а так же бланшируют слабым раствором уксуса. Петрушку, сельдерей, лук репчатый и рецепты салатов быстро а так же лук порей проваривают в воде или гениальная кулинария и бульоне с добавлением перца и черногорская кухня а так же лаврового листа. Рыбу заливают процеженным бульоном и гениальная кулинария а так же варят до готовности. При подаче украшают долькой лимона, тертым хреном и как готовить овсяные хлопья а так же зеленью. На гарнир подают отварной картофель. Хрен можно подать отдельно. Хрен натирают на терке, соединяют с тертыми кислыми яблоками, добавляют сахар, уксус и гениальная кулинария а так же немного рыбного бульона. Карп (тушка) 150, уксус 3 % й 10, петрушка 15, сельдерей 15, лук (репчатый и как приготовить картофельный суп а так же порей) 25, соль, специи, хрен с яблоками 50, гарнир 150; для приготовления хрена с яблоками: хрен 50, яблоки 30, уксус 3 % й 5, бульон 25, сахар 2, соль. читать далее » Рассольник ленинградский Перловую крупу промывают несколько раз горячей водой, отваривают (на 1 кг крупы – 3 л воды), кладут з кипящий бульон. Варят блюдо, как гениальная кулинария рассольник домашний. Вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или кулинарный рецепты скрипкина и овсяную. При подаче в тарелку кладут зеленый лук и гениальная кулинария а так же сметану. Картофель 265, крупа перловая 40, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 25, лук зеленый 25, огурцы соленые 100, маргарин столовый 20, сметана 20, соль. читать далее » Пряники медовые Мед варят на медленном огне, снимая пену, до темного цвета. Частью меда заваривают ржаную муку, размешивают с остальным медом, охлаждают до теплого состояния. Сахар жженку растирают с желтками, добавляют молоко. Полученную смесь соединяют с пшеничной мукой, предварительно перемешав ее со стертыми в порошок пряностями, замешивают тесто, затем в него добавляют медово ржаную смесь со сметаной, и кулинария морской язык а так же все взбивают. Готовое тесто выкладывают на смазанный маслом противень толщиной 1–2 см и гениальная кулинария а так же выпекают на небольшом огне. Выпеченную пряничную пластину нарезают квадратиками. Сахар жженку готовят так: делают густой сахарный сироп и как приготовить поросенка а так же нагревают его на умеренном огне в толстостенной посуде, все время помешивая, до пожелтения. Затем слегка уменьшают огонь и гениальная кулинария а так же продолжают помешивать до тех пор, пока сироп не приобретет светло коричневый оттенок. Нельзя допускать подгорания сахара, запах должен быть специфически карамельным. Мука пшеничная 100, мука ржаная 25, яйцо (1/2 желтка), молоко или рецепты традиционной русской кухни и простокваша 60, мед 125, сахар жженка 5, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, лимонная цедра, сода. читать далее » Шаньги с картофелем Из дрожжевого безопарного теста делают шарики весом 70 г, укладывают их на листы, смазанные маслом, дают постоять в тепле несколько минут, делают углубление, кладут на него начинку, сбрызгивают маслом или гениальная кулинария и смазывают яйцом и яблочная кулинария а так же выпекают. Для начинки: отварной картофель толкут, добавляют горячее молоко, яйца, сметану и гениальная кулинария а так же перемешивают; горох варят, толкут, добавляют молоко, пассированный лук, соль и холодный томатный суп рецепт а так же перемешивают. Для теста: мука пшеничная 40, сахар 5, масло 5, яйцо 1/2 шт., дрожжи 15, молоко 10, соль 0,5; для начинки: картофель 60, молоко 10, яйцо 1/10 шт., сметана 10, соль; горох 45, лук 10, масло 10, масло 2, молоко 15, соль. читать далее » Манники Манники – своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, фруктовые, кофейные и гениальная кулинария а так же т. д. Для приготовления обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на эмалированный противень, охлаждают и рецепты салатов быстро а так же нарезают на порции. Для ягодных манников отжимают сок смородины, клюквы или гениальная кулинария и других ягод, выжимки заливают водой, варят, затем добавляют сахар, кипятят, отвар процеживают. Отжатый сок вливают в кипящий сироп и черногорская кухня а так же заваривают манную кашу, а так же гениальная кулинария а затем готовят манники, как как готовить овсяные хлопья обычно. Для получения шоколадного манника в готовую кашу всыпают порошок какао и гениальная кулинария а так же перемешивают. Чтобы получить слоеные манники, на противень наливают слой манной каши с какао или как приготовить картофельный суп и каши, приготовленной на ягодном соке, а так же гениальная кулинария а затем – слой молочной каши. Рецепты манников даны в таблице. читать далее » Кулич домашний В кипящем молоке заваривают муку, быстро размешивают деревянной ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку, оставляют на 10 минут и кулинарный рецепты скрипкина а так же смешивают с заваренной массой. Желтки, сахар, соль взбивают и гениальная кулинария а так же делят на две части. Одну часть вливают в дрожжевую смесь, добавляют муку, вымешивают, дают подойти. Затем вливают вторую часть, всыпают оставшуюся муку и кулинария морской язык а так же месят до тех пор, пока тесто не будет отставать от гениальная кулинария и рук. Затем постепенно вливают теплое жидкое сливочное масло, добавляют пряности, вымешивают, дают тесту подойти вторично. Осаждают тесто до первоначального положения, кладут в него % от как приготовить поросенка и нормы изюма и гениальная кулинария а так же цукатов, предварительно обваляв их в муке, и рецепты традиционной русской кухни а так же дают тесту подойти в третий раз. Готовое тесто заливают в формы до половины, посыпают сверху оставшимися цукатами и гениальная кулинария а так же изюмом, дают подняться, обмазывают яичным желтком и яблочная кулинария а так же выпекают в духовке около 45 минут. Мука 250, дрожжи 15, молоко 75, яйцо (3 желтка и гениальная кулинария а так же 1 белок), сахар 60, масло сливочное 50, изюм 25, цукаты 5, лимонная цедра 5, ванильный сахар 5, мускатный орех, соль. читать далее » Страницы:    [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]

20 фото, которые вас удивят

Мы собрали самые необычные приспособления для кухни, которые созданы для того, чтобы сделать процесс готовки быстрее и проще. Об их пользе можно спорить, ведь у всех свои кулинарные пристрастия. Вам решать, что вам пригодится обязательно, а без чего можно и смело обойтись!

Анна Залесская редакция

Волшебные зёрна

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Все гениальное — просто. Coffee Joulies — это несколько металлических капсул в форме кофейных зернышек способны поддерживать любые напитки горячими до 5 часов! Так что можно налить чашечку и потягивать кофе или чай хоть целый день. Они останутся такими же горячими и не потеряют вкуса.

Пресс-форма для яйца

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Приготовить необычный завтрак можно с помощью форм для яйца, которые бывают и квадратными, и в виде сердечек, и даже в форме черепа. Достаточно просто положить горячее вареное яйцо в форму на несколько минут, и готово.

Трёхсторонняя овощечистка

Joseph Joseph Rotary Peeler может чистить не только картофель, ей удобно снимать кожицу с томатов и шинковать морковь.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Медвежьи когти

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Шредер для разделки мяса и птицы. Все получается быстро и ловко. Гаджет для настоящих хищников.

Чистка для манго

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Манго, пожалуй, победитель среди фруктов, которые неудобно чистить. Но с таким прибором проблема решена.

Миска с двумя отделениями

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Любителям кукурузных хлопьев и мюсли на завтрак. Не хотите, чтобы они превращались в невкусную кашу, а любите, чтобы хлопья хрустели на зубах? Тогда вам непременно нужна такая миска.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Двойная миска

Подойдет для орешков и продуктов с косточками и очистками. Мусор сразу попадает на нижний уровень.

Силиконовые заглушки

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Альтернатива пищевой пленке и фольге — набор Coverblubber. Такую штуку можно надеть на любой недоеденный продукт, будь то половинка арбуза или банка со сгущенкой.

Скалка для теста

Кошечки на печенье. Ну очень мило.

Силиконовые тарелки

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Во-первых — удобно, во-вторых — точно не разобьется. И какая экономия места в шкафу! Ну и без сомнения — очень стильная вещь.

Ручка-держатель для пакетов

Носить продукты из супермаркета тяжело и неудобно. Такой держатель облегчит ношу, а пакеты не будут впиваться в пальцы рук.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Дуршлаг

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Этот дуршлаг отличается от обычного тем, что его не нужно держать в руках. Поставил возле раковины, пустил воду и забыл. Другие необычные гаджеты для кухни.

Ручка, которая рисует специями

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В специальный отсек можно насыпать корицу или сахарную пудру и рисовать все, что захочется.

Тостер-выжигатель

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Есть тостеры, с помощью которых можно выжигать послания друг для друга на хлебе, печатать последние новости и даже делать селфи на хлебе. Наш вариант — тостер с Дарт Вейдером, для мальчишек.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Приборы от LEGO

Из кубиков Lego можно построить целый город, ну и кухню конструкторы не обошли стороной.

Ложка для мёда

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Это, пожалуй, самая красивая ложка для меда, похожая на ювелирное украшение.

Бокал для вина и магниты для пива

Сразу два полезных гаджета для любителей горячительных напитков. Бокал для вина, вмещающий сразу бутылку, и очень удобные магниты для хранения бутылок пива в холодильнике.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Щётка для овощей

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Щетка из мягкого материала удобна тем, что способна принять любую форму и добраться в любой уголок. Подойдет для мытья овощей перед варкой в мундире или перед хранением.

Щипчики для льда

Очень симпатичные щипцы в форме вязаных рукавиц.

Подставка для половника

Силиконовая подставка для футуристически оформленных интерьеров. Немного пугает, но выглядит здорово.

Обман века или гениальная операция: Фото Стоунхенджа, которые никто не должен был увидеть — Туризм

Рубрики

КулинарияДети и семьяШоу-бизнесПолитикаЗдоровьеПоказать всеМоя лентаЧАТЫОпросыБлогерыГлас народаПопулярноеОбсуждаемоеПоказать всеМессенджер МТО компанииО редакции ГлагоLНовостиПартнерамРекламодателямОбратная связьПожаловаться на спамСоглашениеМатериал, выбранный редакторами МиртесенС нами не соскучишься!

Обман века или гениальная операция: Фото Стоунхенджа, которые никто не должен был увидеть

Материал, выбранный редакторами МиртесенМы соседи по планете

Как появился и почему исчез Кайтак — самый опасный аэропорт в мире

Материал, выбранный редакторами Миртесенvtop21.ru

Топ 10 мировых компаний по добыче газа

Материал, выбранный редакторами МиртесенOtyrar.KZ

​FlyArystan запустит рейсы из Шымкента в ОАЭ

Материал, выбранный редакторами МиртесенNational Geographic

10 самых красивых городков и поселков, куда иностранцы бегут от мегаполисов

Материал, выбранный редакторами МиртесенАбсолютный рейтинг

На какие реформы пошел Сталин, чтобы поднять страну после войны

1266

Материал, выбранный редакторами МиртесенИнформационный Центр Правительства Москвы

На RUSSPASS появился маршрут по Москве ко Дню народного единства

Материал, выбранный редакторами МиртесенКлуб путешественников «Моя Планета»

Шолоховский — посёлок городского типа /Sholokhovsky/ История основания и развития. #ГеографияРоссии

Материал, выбранный редакторами МиртесенПолитика как она есть

Ошибки Владимира Путина

3

Материал, выбранный редакторами Миртесенrostovgazeta

В Ростовской области в День народного единства пойдет акция «Ночь искусств»

Материал, выбранный редакторами МиртесенИнтересно для всех и обо всем

Для чего детские сады Финляндии решили выращивать свои собственные леса

Материал, выбранный редакторами МиртесенВечерняя Москва

«Ночь искусств» в усадьбе «Остафьево» пройдет в двух форматах

Материал, выбранный редакторами МиртесенМедвежий угол

Главная причина почему в России никогда не станет жить лучше

72

Материал, выбранный редакторами МиртесенЛента новостей Крыма

Ялтинские отели заполнены на 50%

Материал, выбранный редакторами МиртесенСамая Модная

Россияне описали «подпольные» поездки в Италию и Францию: «Пограничник махнул рукой»

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Кристен Стюарт обручилась с давней возлюбленной

Материал, выбранный редакторами МиртесенЛента новостей Крыма

Арина Новосельская: Сотрудники отрасли культуры и искусств Крыма принимают активное участие в иммунизационн…

Материал, выбранный редакторами МиртесенНОВОСТИ,СОБЫТИЯ,ЛЮДИ,ФАКТЫ

История и мифология Древней Руси в иллюстрациях художников

Материал, выбранный редакторами МиртесенАбсолютный рейтинг

От обезьяны? От кого произошел человек по записям древних шумер

106

Материал, выбранный редакторами МиртесенРусская планета

В Солнечногорском храме решают вопрос с богослужениями на нерабочей неделе

Материал, выбранный редакторами МиртесенАиФ.ru | Объясняем, что происходит

Из-за извержения вулкана на Пальме крайне ухудшилось качество воздуха

Материал, выбранный редакторами МиртесенRussia Beyond

Санкт-Петербург в прошлом веке и сейчас (ФОТО)

Материал, выбранный редакторами МиртесенНТВ

Инстаблогершу арестовали за фото с оголенными ягодицами на фоне Кремля

Материал, выбранный редакторами МиртесенАбсолютный рейтинг

Генерал Хлудов. Что стало в реальной жизни с героем фильма «Бег»?

277

Материал, выбранный редакторами МиртесенMeMo-Logic

Компания «Аэрофлот» запустила прямое авиасообщение между Санкт-Петербургом и Тобольском

Материал, выбранный редакторами МиртесенПолитика как она есть

«Да что туристы! Мы и сами не понимаем, что происходит!: В сети обсудили массовый отказ иностранцев от поез…

2

Материал, выбранный редакторами Миртесенnashgorod

Прямые рейсы из Петербурга в Тобольск запустила авиакомпания «Аэрофлот»

Материал, выбранный редакторами МиртесенОбщественная служба новостей

В Москве суд арестовал Instagram-модель за откровенное фото у Кремля 

Материал, выбранный редакторами МиртесенНародные Новости России

Новые авиарейсы запустят из ЯНАО в курортные города России в 2022 году

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Рэпер Yung Trappa задержан и даёт показания по делу об изнасиловании

Материал, выбранный редакторами МиртесенКультурология.рф

Современное искусство: Преданья старины глубокой: 6 художников, которых вдохновляет история и мифология Дре…

Материал, выбранный редакторами МиртесенПолитика как она есть

Анатолий Вассерман: «За умного человека и проголосовать не грех»

1

Материал, выбранный редакторами МиртесенНовости Германии на русском — Germania.one

Мужчина спасался от пчел, но его съели пираньи

Материал, выбранный редакторами МиртесенГлагоL

Вакцину Pfizer тестировали с серьёзными нарушениями

Материал, выбранный редакторами МиртесенКлуб путешественников «Моя Планета»

Гений места: Архангельская область

Материал, выбранный редакторами МиртесенЖурнал о бизнесе и инвестициях

Уровень осознанности: как устойчивое развитие стало маркетинговой уловкой в мире моды

Материал, выбранный редакторами МиртесенПолитика как она есть

«Я пойду своим путём»: в Госдуме несогласного с бюджетом единоросса выгоняют из партии

18

Картина дня

Скончался режиссер «Особенностей национальной охоты» Александр Рогожкин

24 октября 2021

Автор фото, ITAR-TASS / Alexander Yakovlev

Режиссер, народный артист России Александр Рогожкин скончался в Санкт-Петербурге в возрасте 72 лет.

«К сожалению, Александр Рогожкин скончался вчера, 23 октября, после продолжительной болезни», — сообщили Интерфаксу в киностудии «Ленфильм».

Первой его смерти сообщила кинокритик Ольга Шервуд. «Совершенно удивительный, гениальный, он был кошмарно недооценен», — написала она в «Фейсбуке».

Александр Рогожкин родился в 1949 году в Ленинграде. Он получил три высших образования: закончил исторический факультет Ленинградского университета; художественно-графический факультет Ленинградского педагогического института имени Герцена, а затем учился во ВГИКе в мастерской Сергея Герасимова.

В 1970-е параллельно с учебой Рогожкин работал художником на Ленинградском телевидении, а затем художником-декоратором на киностудии «Ленфильм», прежде чем стать сценаристом и режиссером.

Александр Рогожкин был наиболее известен как автор серии фильмов «Особенности национальной охоты», «Особенности национальной рыбалки», «Особенности национальной охоты в зимний период», ставших культовыми.

«Я хотел снять комедию по некомедийным законам. Я имею в виду стилистику изображения. Комедия предполагает активную актерскую игру на первом плане. Зрителю нужно видеть мимику актера, его пластику. А я стремился снять обычное спокойное кино. Этакое научно-популярное по стилистике», — объяснял он журналу «Искусство кино» в 1995 году.

После огромного успеха первых «Особенностей…», Рогожкин снял еще два фильма с теми же персонажами, хотя потом заявлял, что жалеет об этом.

«ОРТ попросил написать меня несколько сценарных заявок о приключениях этих же героев. Я написал, каналу понравилось, и мне предложили снимать продолжение. На это я ответил: «Не хочу снимать! Пусть снимает кто угодно — только не я». И чтобы совсем отвязаться, заявил, что готов работать, только если будет плёнка 35 мм и звук Dolbi. Я был уверен, что телевизионная структура не пойдёт на такие колоссальные по тем временам затраты, а канал взял и согласился. Пришлось снимать», — рассказывал он «Аргументам и фактам».

Он также был одним из режиссеров и сценаристов первого сезона сериала «Улицы разбитых фонарей».

Его фильмы были удостоены премий «Ника», «Золотой орел» и «Кинотавр», Рогожкин также был лауреатом Госпремии за фильм «Кукушка».

Последние десять лет режиссер не снимал кино. В одном из редких интервью в 2019 году он объяснял «Комсомольской правде», что устал бороться с непрофессионализмом.

23 гениальных рецепта, которые уменьшают количество пищевых отходов и используют фруктовые и овощные обрезки

~ Экономьте деньги и сокращайте количество пищевых отходов, используя каждую часть фруктов и овощей, которые вы покупаете, включая множество частей, которые вы обычно выбрасываете! Эти блестящие рецепты покажут вам, как … и, держу пари, вы будете так же удивлены, как и я, некоторыми из этих восхитительно креативных (и полезных) идей! ~

Вы знаете, я всегда стараюсь, чтобы здесь было светло и весело.Вечеринка на кухне, кто-нибудь?!? Ага — вот как мне все нравится!

Так что простите меня за крошечный момент схватки, ладно? (Обещаю, в итоге все получится весело!)

Загвоздка: пищевые отходы. Пищевые отходы меня реально беспокоят .

Я определенно не идеален в этом отделе. (Угггх… засвидетельствуйте крайнюю грусть, которую я испытываю, когда обнаруживаю некогда великолепные продукты, которые были забыты и оставлены формовать на дне чана 🙁). Не идеально.Но я пытаюсь.

И, когда вы проверяете статистику, кажется, что большинство из нас могло бы сделать еще немного. (Здесь не судят … просто говорю.)

Количественная оценка проблемы пищевых отходов

USDA оценивает , что более 30% наших продуктов питания расходуется впустую. Эммм… ребята? Это примерно ОДНА ТРЕТЬЯ нашей еды!

Хотите по-другому оценить это количественно? Что ж, в анализе 2010 года это соответствовало примерно 133 миллиардам (миллиардам!) фунтам потраченных впустую продуктов с ценой в 161 миллиард долларов (и снова… миллиардов … миллиардов долларов! ), только здесь, в Америке.

Цифры становятся еще больше, если смотреть с глобальной точки зрения. Отчет Организации Объединенных Наций показал, что во всем мире люди аналогичным образом тратят около одной трети продуктов питания, производимых для потребления людьми, что составляет ошеломляющие 1,3 миллиарда тонн (эти миллиарды продолжают поступать).

Это определенно означает потраченные доллары, а также растущие свалки. Согласно EPA , пищевые отходы составляют большую долю мусора в нашей стране, чем любой другой отдельный материал.

Итак, да … Я нахожу все это немного неприятным. И я знаю, что многие из вас тоже.

Это не только колоссальная трата питательных веществ, которые могут пройти долгий-долгий путь для прокормления голодающих и страдающих от отсутствия продовольственной безопасности населения мира, но и колоссальная трата ресурсов и усилий. А ближе к дому это пустая трата ваших кровно заработанных долларов. Если вы покупаете экологически чистые продукты по более высокой цене, вы, несомненно, захотите использовать все, что только возможно!

Крошечные изменения в сумме

Конечно, я стараюсь найти небольшие способы добиться большего, меньше бросать и творчески использовать больше: крохотные порции остатков я не позволю семье выбросить, потому что еще достаточно , чтобы приготовить идеальную небольшую закуску … коричневые бананы, которые мы не совсем успели съесть, теперь скапливаются в морозилке, ожидая своего перевоплощения в смузи или банановый хлеб … кусочки оставшейся курицы я собираю для запеченных лакомств для собак и даже морозных, после пробега лакомства для замороженных щенков .

Детские ступеньки.

Да, я знаю, что пищевые отходы — это огромная тема, которой нужно заняться … в конце концов, у нас здесь миллиарды! Но небольшие усилия могут привести к чему-то действительно большому!

Как насчет того, чтобы начать с производства? Это одна из крупнейших категорий пищевых отходов здесь, в Америке, при этом USDA сообщает , что американцы тратят около одной трети продукции, которую мы покупаем.

Итак, давайте проявим творческий подход! Что мы выбрасываем из того, что на самом деле могло бы сэкономить и превратить во что-то удивительное и чудесное? (Поздравляю: вы прошли через громкую часть этого поста… вот и самое интересное!)

Стебли, стебли и кожура овощей… кожуры фруктов и даже косточки.Шутки в сторону! Все это честная игра!

Взгляните на приведенные ниже идеи, полученные от других блоггеров о еде, которые также искали инновационные способы использования обрезков фруктов и овощей!

Мало того, что они чертовски замечательны, но … признаю … Я был очень удивлен некоторыми из этих креативных идей!

Пряный швейцарский мангольд Соба с лапшой, перемешиваемая от Mel в ресторане A Virtual Vegan

(Нет … это не сельдерей! Вы смотрите на стебли швейцарского мангольда, которые не выбросили! Великолепно!

_________________________________

Спиральный овощной салат от Jenn at Peas & Crayons

Если вы думаете, что соцветия брокколи — единственная полезная часть овощей — посмотрите, как эти стебли брокколи прекрасно сочетаются с другими великолепно яркими овощами в этом потрясающем салате!

_________________________________

Салат из свеклы с винегретом из шерри и фетой от Кэти в Healthy Seasonal Recipes

Кэти также дает отличные советы по питанию свеклы, сезонности, хранению и подготовке!

_________________________________

Карри-морковные оладьи от Mel в A Virtual Vegan

Конечно, вы можете использовать кинзу или петрушку в этих простых оладьях … но мне нравится прекрасная идея Мела использовать целиком морковь, вместо этого мелко нарезав оставшуюся морковь!

_________________________________

Салат из сельдерея и чечевицы от Саманты в My Kitchen Love

Эти листья сельдерея такие освежающие и красивые… Мне нравится, что этот салат включает их вместе со стеблями!

_________________________________

Хумус из стеблей мангольда от Кэти в Healthy Slow Cooking

Вместо нута Кэти использует стебли мангольда в этом соусе из хумуса, который имеет более легкую текстуру, но все тот же вкус, что и традиционный хумус! Вы можете использовать типичные зеленые стебли швейцарского мангольда, чтобы сделать классический белый хумус, или повеселиться с красными или радужными стеблями, чтобы приготовить розовый или желтый хумус!

_________________________________

Салат с бритой брокколи от Деби в Life Currents

Вот еще одна отличная идея для спасения этих обычно неиспользуемых стеблей брокколи.Овощечистка быстро и легко создаст идеальные ленты для этого прекрасного салата!

_________________________________

Суп из черной фасоли с шерстью и стеблями брокколи от Кирстен в Farm Fresh Feasts

Гладкий и элегантный вегетарианский суп из простых ингредиентов, включая стебли брокколи, спасенные со свалки. Легко, сытно и бережно!

_________________________________

Garden Veggie Burgers от Ребекки в Strength & Sunshine

Сюрприз! Никакой апельсиновой моркови… только перистые листовые ботвы!

_________________________________

Чипсы с ананасовыми сердцевинами от Ники в Kitchen Sanctuary

Ага! Кто знал, что можно использовать сердцевину ананаса?!? Высушенные в духовке на маленькие лепестки, сердцевина, которую вы всегда выбрасывали, становится богатой клетчаткой закуской!

_________________________________

Кокосовая тушеная свекла с зеленью от Келли на странице дегустации

С возможностью добавления белка, такого как креветки или курица, это может быть красивым гарниром или даже сытным основным блюдом.Благодаря этой суперпитательной зелени, она богата белком, железом, кальцием, а также множеством витаминов и антиоксидантов!

_________________________________

Отходы овощного бульона от Ariella at Perspective Portions

Превратите овощные обрезки (например, кожуру моркови, лука и кончики зеленого лука) в ароматный овощной бульон. Диетолог Ариэлла использует бульон в домашних супах и даже в своем рецепте для свежеиспеченных луковых рулетов.

_________________________________

Отличные идеи, правда? Так много, что мне не терпится попробовать! Но мои победители в отделе easy-peasy — это определенно все великолепные рецепты песто, которые я нашла! Бросьте все в кухонный комбайн и закончите день!

Да, и похлопайте себя по спине за то, что спасли зелень, стебли и стебли, которые в противном случае вы бы, вероятно, выбросили. Presto-change-o… вы просто превратили их во что-то новое и вкусное! (Или, может быть, я должен сказать Pesto -change-o!)

Песто с зеленью редиса от Кэрол на кухне шеф-повара

Кэрол рекомендует подавать этот яркий питательный песто с рыбой, курицей, макаронами, картофелем или любым другим способом, которым вы подаете традиционный песто.Бонус: вы можете даже заморозить этот аппетитный соус песто, выполнив последний маневр — не тратьте лишних денег — отличный способ израсходовать огромный урожай зелени редиса, чтобы наслаждаться им всю зиму!

_________________________________

Веганский песто из стеблей капусты от Кэти в Healthy Slow Cooking

Кэти использует в этом рецепте песто как стебли петрушки, так и стебли капусты, и предлагает советы по регулировке консистенции, чтобы получилась более густая паста для намазывания на бутерброды и пицца, или более жидкий соус, который можно добавлять в пасту и супы.

_________________________________

Свекольный зеленый песто от Julia at The Roasted Root

Имея множество идей по замене, вы можете приготовить этот питательный песто веганский или изменить вкусовой профиль с помощью других орехов.

_________________________________

Морковный песто с мятой от Келли на странице дегустации

Хотя это было бы потрясающе поверх мяса, рыбы или макаронных изделий, я обожаю забавную идею Келли наслоить морковь на морковь, посыпав теплую жареную морковь этим легким соусом песто из листовых ботинок моркови!

_________________________________

Возможно, вы не будете слишком удивлены, увидев все гениальные способы использовать части фруктов и овощей в таких вещах, как жареный картофель, салаты и даже эти великолепные песто.Но держу пари, что следующие идеи вы найдете несколько более неожиданными — я уверен! Награду за «Самые удивительные» получили эти креативные рецепты напитков и десертов, которые превращают фруктовые и овощные обрезки в восхитительные сладкие угощения!

Торт «Морковный пилинг» с коричной глазурью от Kate at Veggie Desserts

Благодаря таким питательным улучшениям, как греческий йогурт и мука из непросеянной муки, этот торт полон вкуса и достоинств! Кроме того, Кейт предлагает другие творческие способы использовать остатки кожуры моркови.(Морковный Московский Мул, кто-нибудь?)

_________________________________

Легкий и вкусный немецкий яблочный торт от Роксаны в The Delicious Crescent

Этот более здоровый вариант немецкого Apfelkuchen включает неочищенные яблоки. Это не только спасает эти пилинги от потери, но и полностью использует питательную ценность клетчатки и антиоксидантов, которые содержатся в этих пилингах, которые часто выбрасываются!

_________________________________

Вода, настоянная на стеблях клубники от Шери в Donuts, Dresses and Dirt

Легкие, освежающие и такие бережливые!

_________________________________

Торт из арбузной корки от Ракши на кухне Ракши

Пюре из корки арбуза спасает большую часть фруктов от компостной кучи… и изобретательно добавляет влагу и питательные вещества этому прекрасному пирогу!

_________________________________

Темно-шоколадные дольки апельсина от Роксаны в The Delicious Crescent

Не очищайте апельсины перед тем, как приготовить это роскошно вкусное и питательное лакомство.Неа! Эта кожура не только добавляет отличные питательные вещества, но и придает потрясающий вкус!

_________________________________

Домашняя газированная вода из манго от Raia at Raia’s Recipes

Этот рецепт может быть самым удивительным из всех! Всего из трех простых ингредиентов он получает аромат от… вы готовы ??? … косточки манго! Серьезно! Поговорим о том, чтобы израсходовать все возможные части фрукта! Обязательно ознакомьтесь с предложениями Райи и о других фруктовых вкусах!

_________________________________

И в качестве бессовестной саморекламы не забываем о нашем собственном, самом любимом способе использования стеблей брокколи (например, после того, как вы сделали нашу пасту из жареной брокколи и цветной капусты 😉)…

Жареные стебли брокколи с пармезаном с двух здоровых кухонь

_________________________________

10 гениальных кулинарных приемов от ваших любимых знаменитых шеф-поваров / Питание

Мы собрали лучшие советы десяти знаменитых шеф-поваров о том, как есть ароматную и полезную для здоровья пищу.

Сделайте ваши травы дольше

Знаменитый шеф-повар Тайлер Флоренс рекомендует обращаться со свежими травами так, как если бы вы относились к свежим цветам: обрезайте нижнюю часть трав и насыпайте их в высокий стакан с водой. Неплотно накройте полиэтиленовым пакетом и положите в холодильник (кроме базилика, который никогда не следует охлаждать). Это поможет вашим травам продержаться на неделю или на полторы недели дольше.

Всегда добавляйте кислоту

Если ваше блюдо хорошо приправлено, но вам кажется, что чего-то не хватает, возможно, вам нужно добавить что-нибудь кислое.Лимонный сок, сок лайма, уксус, дижонская горчица или вустерширский соус — все это хорошо помогает сделать блюдо красивым и по-настоящему вкусным. Джада Де Лаурентис, знаменитый шеф-повар ресторана Everyday Italian сети Food Network, говорит, что лимонный сок — самый важный ингредиент, который она использует. Она также добавляет много белого вина и свежих трав, чтобы приправить свою еду.

Держите нож острым и пальцы нетронутыми

Гордон Рамзи говорит, что острый нож необходим, и вы всегда должны подсовывать пальцы, когда держите то, что собираетесь разрезать.Острый нож на самом деле более безопасен, потому что вам не придется изо всех сил разрезать продукты или белок. Тупой нож не проткнет предмет, который вы режете легко, а это значит, что вам придется прикладывать большее давление, что повышает риск поскользнуться и порезать вторую руку.

Поменяйте сметану на греческий йогурт

Элли Кригер, диетолог, автор и частый уважаемый гость на The Today Show , призывает людей использовать обезжиренный греческий йогурт вместо сметаны в качестве приправы и в рецептах.С греческим йогуртом вы избавитесь от четырех граммов жира и получите вдвое больше кальция.

Хотите идеально приготовленное мясо? Используйте пищевой термометр

Выбор нежирных животных белков, таких как куриная грудка без костей и кожи, вырезка или мясо цыпленка, является отличным способом сократить количество жира и калорий. Однако люди часто жалуются, что нежирное мясо (особенно куриная грудка) слишком быстро сохнет и теряет вкус. Многие знаменитые шеф-повара говорят, что, чтобы не пережарить мясо, рыбу или яйца, купите пищевой термометр, чтобы готовить белок до тех пор, пока он не достигнет надлежащей внутренней температуры, не переваривая его, что и сушит его.Кроме того, сочетайте белки с низкокалорийными влажными овощами, такими как грибы (мясной вкус и текстура), лук, сладкий перец и чеснок.

Спасем соленое

Вы случайно добавили в блюдо слишком много соли? Известный французский шеф-повар Раймон Блан предлагает добавить картофель (очищенный) в кастрюлю или сковороду, пока блюдо готовится, чтобы поглотить избыток натрия и других приправ.

Идеальная яичница

Чтобы приготовить очень пушистую яичницу-болтунью, держитесь подальше от сковороды и вскройте кастрюлю с кипящей водой.По словам известного шеф-повара Даниэля Паттерсона, удостоенного звезды Мишлен, вам нужно сначала взбивать яйца в течение полных 30 секунд, чтобы в них впиталось много воздуха. Затем быстро перемешайте круговыми движениями слегка кипящую кастрюлю с водой. Затем влейте омлет. Накройте кастрюлю крышкой ровно на 20 секунд. Осторожно процедить на дуршлаг или мелкоячеистое сито. Добавьте приправы и наслаждайтесь!

Разрезать жир пергаментной бумагой

Бобби Флей рекомендует использовать классическую технику приготовления, состоящую из деликатного пропаривания рыбы или мяса на пергаментной бумаге (называемой «en papillote») с ароматными ингредиентами, такими как зубчики чеснока и лимона, чтобы избежать добавления жира.

Натурально сладкая овсянка

Мы уже знаем, что овсянка невероятно полезна, но овсянка сама по себе может быть — давайте посмотрим правде в глаза — немного безвкусной. Вместо того, чтобы добавлять в утреннюю кашу пучок коричневого сахара или кленового сиропа, добавьте замороженные ягоды. По мере оттаивания жидкий ягодный сок будет просачиваться в овсяные хлопья во время их приготовления и обеспечивать нужное количество сладости (плюс вы получаете клетчатку из цельного фрукта). Как говорят о завтраке оба знаменитых шеф-повара, Гордон Рамзи и Арт Смит (личный повар Опры): «Будь проще.”

Да, шоколад можно есть

Знаменитый шоколатье Жак Торрес хвалит пользу для здоровья от шоколада с более высоким содержанием какао (подумайте, по крайней мере, на 60 процентов какао или больше). Он рекомендует его, потому что в нем меньше сахара, но гораздо больше антиоксидантов, включая полифенолы и флаванолы. Как диетолог, мне нравится рекомендовать его не только из-за его пользы для здоровья, но и потому, что его интенсивный вкус оставляет вас более удовлетворенным, чем молочный шоколад, а это означает, что вы в конечном итоге съедаете меньшее количество.

_{[Изображения через Shutterstock]}

5000 оригинальных кухонных советов, секретов, ярлыков и решений

Приходите встретить своего нового лучшего друга на кухне. Представляем вам большую книгу секретов домашнего приготовления, потрясающие советы по приготовлению пищи, простые решения и рецепты, которыми можно восхищаться. одна книга, которая сделает все это — быстрее и проще, чем вы когда-либо мечтали
Узнайте, как выбрать самые сочные апельсины, оживить тусклую спаржу, нарезать лук без слез, приготовить на гриле стейк до сочного совершенства, спасти любое пересоленное блюдо и разбить яйцо одной рукой.Или, если вы просто устали от одной и той же старой еды ночь за вечером, откройте для себя сотни простых рецептов, которые быстро сделают вкусной еду на вашем столе.

С помощью этой книги вы сможете приготовить все, что угодно, , с умением, уверенностью и удовольствием — от влажной, сочной индейки на День Благодарения до здорового шоколадно-бананового кремового пирога и любимого чили вашей семьи с новым восхитительным вкусом.

Блестящие советы и хитрости по приготовлению пищи — это книга, которую нужно держать под рукой, когда вы готовите.Это ваш безмолвный партнер, ваше творческое вдохновение и горячая линия быстрого приготовления — все в одном. Этот незаменимый помощник на кухне содержит всю практическую и практичную кулинарную мудрость, которая вам когда-либо понадобится. Изучите новые быстрые приемы и умные коммерческие секреты. Откройте для себя десятки рецептов спасения. Придайте новый вид проверенным блюдам. Прежде всего, научитесь готовить быстрее, готовить умнее и получайте больше удовольствия на кухне.

В этой необычной книге вы найдете следующие особенности и многое другое:

* Более 5000 блестящих советов по покупке, хранению и приготовлению еды; усиление вкуса; здоровое приготовление пищи; экономия времени; спасение неудачных рецептов; и многое другое
* Более 900 простых рецептов с отличным вкусом для домашних поваров
* Более 200 полезных коробок, таких как «Как работает выпечка» и «Четыре способа придать вкус свиной вырезке»
* 170 пошаговых иллюстраций, которые учат методы экономии времени
* Более 150 увлекательных фактов о еде и советов по дому
* Более 25 полезных диаграмм и таблиц с аварийными заменами, метрическими преобразованиями, руководством по размерам кастрюль и многим другим
* Совокупный опыт пяти лучших кулинаров
* Простой в использовании формат с функцией быстрого поиска

Название: Блестящие советы по приготовлению пищи и кулинарные приемы: 5000 оригинальных кухонных советов, секретов, быстрых клавиш и решений

Имя автора: Давид Иоахим, Эндрю Шлосс

Номер ISBN: 1579543014

ISBN-13: 9781579543013

Место публикации: Rodale Books: июль 2001 г.

Переплет: Твердая обложка

Состояние книги: Б / у — хорошее

Категории: * Поваренные книги

Номер продавца: 133476

42 гениальных кухонных гаджета, о которых вы даже не подозревали

Pulptastic поддерживается считывателем.К вашему сведению, мы можем получить часть продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице, если вы решите делать покупки по ним. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

1. Холодильник Marshall Amp, 399,99 долларов.

Через amazon.com

Вы не станете рок-звездой, пока не получите одну из них.

2. Электрический чайник S’Mores Maker, 49,95 доллара США.

Через amazon.com

Потому что кто не хочет s’mores?

3. Пистолет для латте-арта 3D, 47 долларов.99.

Через amazon.com

Поднимите свой кофе на новый уровень — уровень Kawaii.

4. Слайсер для авокадо 3-в-1, 9,95 долларов США.

Через amazon.com

На этом борьба окончена раз и навсегда.

5. Автоматическая фабрика мини-пончиков, 149,99 долларов.

Через amazon.com

Почувствуйте себя Гулливером, который ест пончики размером с лилипут!

6. Вафельница, $ 15,41.

Через amazon.com

Потому что вкусность бывает всех форм и размеров.

7. Машина для производства карамели и конфет, $ 27,95.

Через amazon.com

Идеальные закуски для дня рождения, 13 или 30 лет.

8. Размягчитель для мяса с маринадом, 49,95 $.

Через hammacher.com

9. Формовщик яиц Sunnyside, 12 долларов.

Через mnkbusiness.com

10. Электрическая машина для приготовления сэндвичей с мороженым, 149 долларов США.

Через amazon.com

11. Rösle Cherry Pitter, 39 долларов.30.

Через amazon.com

12. Фабрика мягких кренделей, 39,94 доллара.

Через amazon.com

Это самая маленькая фабрика на свете.

13. Единственный электрический пароход с тремя курсами, $ 249,95.

Через hammacher.com

Произведите впечатление на свидание с этим маленьким парнем.

14. Настоящий производитель твинков, 29,95 доллара.

Через hammacher.com

На всякий случай Хозяйка решит прекратить производство этих волшебных слитков.По крайней мере, у вас есть запасной план.

15. Автомат для приготовления блинов, 3700 долларов.

Через popcake-na.com

Мы все знаем, что вы будете злоупотреблять этим, так почему бы не купить два?

16. Egg Cuber, $ 11,99.

Через amazon.com

Эра яйцевидных яиц давно прошла. Яйца в кубиках теперь будут править завтраком до скончания веков!

17. Клеймо для барбекю с монограммой, 58,95 доллара.

Через hammacher.com

Для излишне собственнических мясоедов.

19. Аутентичный южный пивовар сладкого чая, 49,95 доллара.

Через hammacher.com

20. Холодильник Star Trek Borg Cube, $ 149,99.

Через thinkgeek.com

21. Стекло Маргариты, поддерживающее холод, 79,95 доллара.

Через hammacher.com

Теплые маргариты были * такими * несколько минут назад.

22. Устройство для резки картофеля фри быстрого приготовления, 69,95 долларов США.

Через hammacher.com

23. Тостер для тако серии Fiesta, 21 доллар.56.

Через nostalgiaelectrics.com

Время тако-вечеринки!

24. Электрический кроличий штопор со встроенным резаком для фольги, 58,95 долларов США.

Через amazon.com

25. Процессор для мягкой сервировки замороженных фруктов, 69,95 долларов США.

Через hammacher.com

Никогда больше не зависеть от Молочной Королевы.

26. Пароварка на 10 яиц, 49,95 доллара.

Через hammacher.com

27. Вилки для улучшения вкуса, 59,95 долларов.

Через hammacher.com

Эта вилка «использует взаимосвязь между вкусом и запахом, выделяя различные ароматы, которые усиливают вкус пищи». О, чудеса современной техники.

28. Снежная конусная машина для столешниц, 59,95 долларов.

Через hammacher.com

Развлекайте детей, не выходя из дома.

29. Набор для эспрессо Handpresso Outdoor, 195 долларов.

Через amazon.com

Вам больше никогда не придется обходиться без эспрессо.

30. Настольный кран, 249 долларов.

Через gnr8.biz

Насколько вы скучаете по естественным наукам?

31. Brookstone Grill Alert Talking Remote Meat Thermometer, 79,99 долларов США.

Через amazon.com

Кольцо, кольцо! «Да?» «Привет, Дональд, это стейк».

32. Профессиональная пивоварня, 45 000 долларов.

Через hammacher.com

Осуществите свою мечту стать кустарным пивоваром.

34. Подлинная сабля для шампанского Лангиоле, 199 долларов.95.

Через hammacher.com

Потому что ты родился самураем.

35. Единственная крытая гриль-гриль для индейки, $ 279,95.

Через hammacher.com

Вы никогда раньше не знали, что вам это нужно.

36. Коробочная печь для пиццы, 59,99 $.

Через amazon.com

Идеальный образец формы и функциональности.

37. Стеклянный резервуар для самозаправки, 319 долларов США.

Через gnr8.biz

38.Робот-бармен, 25000 долларов.

Через hammacher.com

Роботы берут верх — сегодня наши бары. Завтра МИР.

39. Форма для изготовления ледяных шариков Chillz, 8,85 долл. США

Через amazon.com

Распродажа по цене от $ 39,95! Кубики льда для крестьян.

40. Защитная пленка для кодового замка в пинтах мороженого Ben & Jerry’s Euphori-Lock, $ 24,99

Через thisiswhyimbroke.com

Защитите то, что для вас больше всего значит.

41. Шредер для свинины Magic Claws Вилки для барбекю для обработки мяса, $ 12,99

Через amazon.com

Вы знаете, что всегда хотели быть Росомахой. Это возможность, которую ты ждал с десяти лет, Буб.

42. Мини-холодильник с кегератором и диспенсер для разливного пива, 159,99 долларов.

Через amazon.com

Пить пиво из бочонка еще никогда не было таким увлекательным занятием.

гениальных советов по еде и кулинарных приемов: 5000 оригинальных кухонных советов, секретов, быстрых путей и решений Иоахим, Дэвид; Шлосс, Эндрю; Ньюберри, Ян; Дрисколл, Мэриеллен и Пиккуито, Пол Э.Иоаким, Давид; Шлосс, Эндрю; Ньюберри, Ян; Дрисколл, Мэриеллен; Пиккуито, Пол Э .: Новое (2004)

Сводка:

Теперь в мягкой обложке: самый полный справочник по домашней кулинарии, включающий 5000 замечательных советов по приготовлению пищи и более 900 вкусных рецептов от экспертов по кулинарии со всей страны.

Готовите ли вы немного или много, просто или необычно, полезно или сытно, для своей семьи или просто для развлечения, это единственная книга, которая сделает это быстрее и проще, чем вы когда-либо мечтали.Узнайте, как выбрать самые сочные апельсины, оживить тусклую спаржу, спасти любое слишком соленое блюдо и разбить яйцо одной рукой. Получите практические ответы на вопросы о кулинарии, с которыми вы сталкиваетесь каждый день. Или, если вы просто устали от одной и той же старой еды ночь за вечером, откройте для себя сотни простых рецептов, которые в мгновение ока поместят на ваш стол вкусную еду.

От внутреннего клапана & толстой кишки;

Блестящие советы по еде и хитрости приготовления

Приходите встретить своего нового лучшего друга на кухне.Представляем вам большую книгу секретов домашнего приготовления, невероятных советов по еде, простых решений и рецептов, от которых можно восторгаться! Готовите ли вы немного или много, просто или необычно, полезно или сытно, для своей семьи или просто для развлечения, это единственная книга, которая сделает все это — быстрее и проще, чем вы когда-либо мечтали!
Узнайте, как выбрать самые сочные апельсины, оживить тусклую спаржу, нарезать без слез лук, приготовить на гриле стейк до сочного совершенства, спасти любое пересоленное блюдо и разбить яйцо одной рукой. Или, если вы просто устали от одной и той же старой еды ночь за вечером, откройте для себя сотни простых рецептов, которые быстро сделают вкусной еду на вашем столе.

С помощью этой книги вы сможете приготовить все, что угодно, , с умением, уверенностью и удовольствием — от влажной, сочной индейки на День Благодарения до здорового шоколадно-бананового кремового пирога и любимого чили вашей семьи с новым восхитительным вкусом.

Блестящие советы и хитрости по приготовлению пищи — это книга, которую нужно держать под рукой, когда вы готовите. Это ваш молчаливый партнер, ваше творческое вдохновение и горячая линия готовки — все в одном лице! Этот незаменимый помощник на кухне содержит всю практическую и практичную кулинарную мудрость, которая вам когда-либо понадобится.Изучите новые быстрые приемы и умные коммерческие секреты. Откройте для себя десятки рецептов спасения. Придайте новый вид проверенным блюдам. Прежде всего, научитесь готовить быстрее, готовить умнее и получайте больше удовольствия на кухне.

В этой необычной книге вы найдете следующие особенности и многое другое:

* Более 5000 блестящих советов по покупке, хранению и приготовлению еды; усиление вкуса; здоровое приготовление пищи; экономия времени; спасение неудачных рецептов; и многое другое
* Более 900 простых рецептов с отличным вкусом для домашних поваров
* Более 200 полезных коробок, таких как «Как работает выпечка» и «Четыре способа придать вкус свиной вырезке»
* 170 пошаговых иллюстраций, которые учат методы экономии времени
* Более 150 увлекательных фактов о еде и советов по дому
* Более 25 полезных диаграмм и таблиц с аварийными заменами, метрическими преобразованиями, руководством по размерам кастрюль и многим другим
* Совокупный опыт пяти лучших кулинаров
* Простой в использовании, быстрый формат

Дэвид Иоахим является редактором, автором и представителем кулинарных книг Rodale, таких как The Healthy Cook от Prevention’s The Healthy Cook и Vegetarian and More! Он регулярно появляется на национальном телевидении и радио, включая Discovery Channel, Food Network, QVC и National Public Radio.Он редактировал «Здоровая латинская кулинария» Стивена Райхлена «», получившую премию Джеймса Берда и ставшую финалистом премии Джулии Чайлд.

«Об этом заглавии» может принадлежать другой редакции этого заглавия.

Борьба с пищевыми отходами с помощью полнофункциональных методов приготовления и гениальных рецептов от профессионалов

Breadcrumb Trail Links

1. Life
2. Еда и питье
3. Культура

«Если бы все внесли небольшие изменения, результаты были бы огромными», говорит шеф-повар Тиффани Дерри

Автор статьи:

Лаура Брео

Дата публикации:

25 октября 2018 г. • 25 октября 2018 г. • 3 минуты чтения Торт из отходов не от Фонда Джеймса Берда.Фото Тео Вамвунакиса и Кейрнана Монагана

Обзоры и рекомендации объективны, а продукты отбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

Наша кулинарная книга недели — «Не тратьте лишнее: как извлечь максимум пользы из своей еды», подготовленная Фондом Джеймса Берда, некоммерческой организацией кулинарного искусства, расположенной в Нью-Йорке. Чтобы попробовать рецепт из книги, обратите внимание: бургеры из свеклы из корней и листьев, цельнозерновая рыба и цельный апельсиновый миндальный пирог.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Когда вы смотрите на стебли свеклы или апельсиновые корки, что вы видите: обрезки или кулинарные строительные блоки? Домашние повара могут многое выиграть, пересмотрев побочные продукты: от обрезков и ботвы до кожицы и чешуи. В конце концов, это не пищевые отходы, пока они не попадут в мусорное ведро. С новой точки зрения ингредиенты, о которых раньше не замечали, могут добавить новые грани вкуса и текстуры.

К настоящему времени вы, вероятно, видели статистику. В Канаде почти половина пищевых отходов в стране происходит дома, а 63 процента выброшенных продуктов питания вполне съедобны. Средняя канадская семья выбрасывает еды на сумму более 1100 долларов в год, что в сумме составляет более 17 миллиардов долларов по всей стране.

В Waste Not фонд Джеймса Бирда представляет недооцененные ингредиенты в новом свете. Фото Риццоли

Повара идеально подходят для решения проблемы пищевых отходов, которых можно избежать, — говорит Элисон Тоцци Лю, вице-президент по маркетингу, коммуникациям и редакционным материалам Фонда Джеймса Берда (JBF): «Повара в ресторанах используют все компоненты ингредиентов.Частично потому, что они придают много вкуса, но частично потому, что рестораны работают с такой небольшой прибылью. Нельзя просто выбросить половину чего-либо. Вы используете его. Вы используете все это ».

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Для своей новой кулинарной книги Waste Not (Rizzoli, 2018) нью-йоркская некоммерческая организация кулинарного искусства привлекла выпускников своего учебного лагеря для поваров за политику и изменения, чтобы обучить домашних поваров бережливости и бережливости. творчество на кухне.Повара, в том числе Тиффани Дерри и Рик Бэйлесс, представили 100 полноценных рецептов и советов по приготовлению, которые по-новому представляют недооцененные ингредиенты.

Прочные стебли капусты превращаются в маслянистые крекеры. Обилие сердцевин, листьев и стеблей превращается в ароматный кухонный лом кимчи. Белковая сыворотка, побочный продукт производства сыра и йогурта, придает крупе или любому другому зерну «дополнительный питательный и вкусовый импульс». Апельсиновый и миндальный пирог от кулинарного писателя и повара Джеймса Бирда — тезки JBF — использует целые фрукты, мякоть, сердцевину и кожуру.Яичная скорлупа — единственные отходы всего рецепта.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Дерри, ведущий шеф-повар Матча звезд из Далласа, штат Техас, был вдохновлен на то, чтобы заняться этой проблемой после того, как узнал, что огромное количество продуктов питания попадает на американские свалки — до 40 процентов всей продукции выращивают ежегодно. В прошлом году она встретилась с членами Конгресса, чтобы продвигать изменения в маркировке пищевых отходов, и она также является частью нового многолетнего движения JBF «Waste Not Wednesday», цель которого — побудить людей вносить небольшие изменения один раз в неделю.

Если бы все вносили небольшие изменения, результаты были бы огромными.

Tiffany Derry

«Образование — действительно большая часть этого. Я думаю, люди просто не знают, как и что делать. «Вы говорите мне, чтобы я употреблял еду и не тратил ее впустую, но что мне с ней делать? Ты собираешься приготовить его для меня, шеф-повар? »- говорит Дерри со смехом, добавляя, что Waste Not обеспечивает основу, предлагая идеи и решения для домашних поваров всех возрастов.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

«При таком большом количестве младших поваров, если мы сможем заставить детей думать об этом, это может привести к переменам. И дело в том, что вам просто нужны небольшие изменения. Если бы все вносили небольшие изменения, результаты были бы огромными. Иногда люди думают, что это целый мир. Вы говорите: «Он такой большой». Но вы просто делаете свою часть работы. Вы концентрируетесь на том, что можете делать и на кого влияете, и именно тогда происходят изменения ».

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

NP Размещено

Подпишитесь, чтобы получать ежедневные главные новости от National Post, подразделения Postmedia Network Inc.

Нажимая на кнопку подписки, вы даете согласие на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете отказаться от подписки в любое время, нажав на ссылку отказа от подписки внизу наших писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже в пути.Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск NP-Отправленного скоро будет в вашем почтовом ящике.

Комментарии

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях. На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными.Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновление в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, комментарии. Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

25 долларов и меньше: гениальные кухонные принадлежности, которые можно купить на Amazon

Любите ли вы или не хотите быть на кухне, взрослый человек должен проводить много времени в этом конкретном секторе жилого пространства.Независимо от того, готовите ли вы на самом деле, неохотно открываете и закрываете холодильник или пролезаете через, казалось бы, нескончаемую груду посуды в раковине, суть в том, что вы взбиваете что-нибудь, чтобы поесть, а затем прибирались после на самом деле, часто утомительно и редко весело. Вот здесь и пригодятся дешевые кухонные хитрости.

Здесь, в Spy, мы никогда не перестанем удивляться тому, сколько необычных предметов можно найти на Amazon, особенно под кухонным и обеденным зонтиком.Обычно покупка предметов первой необходимости превращается в неуклюжую бытовую технику или, что еще хуже, чистящие средства, из-за которых расходуется ваша кредитная карта. И какими бы захватывающими ни были тостеры и фритюрницы, готовка и организация приготовления пищи могут быть такими же увлекательными, плюс низкие эксплуатационные расходы и низкие цены. Нужны доказательства? Мы собрали некоторые из лучших кухонных хаков, доступных в настоящее время на Amazon, и все они стоят ниже 25 долларов.

1. Шведские салфетки для посуды целлюлозные губчатые салфетки

Кухонные губки очень быстро становятся грязными и пахнут, а это значит, что вы постоянно выбрасываете (и, следовательно, пополняете запасы) этот кухонный аксессуар.Кухонные полотенца Swedish Wholesale Club изготовлены из биоразлагаемой целлюлозы и полностью натурального хлопка, то есть их можно стирать в стиральной машине и использовать до 50 раз.

Предоставлено Amazon

2. Nessie Ladle Turquoise от OTOTO

.

Для супов, соусов, рагу и других блюд на жидкой основе Nessie Ladle от OTOTO поможет извлечь порции и сделать вашу презентацию еще более очаровательной.

Предоставлено Amazon

Nessie Ladle Turquoise от OTOTO

17 долларов.00

3. OXO Good Grips Косточка вишни и оливок

Прошли те времена, когда за обеденным столом было неловко выплевывать косточки с оливковыми косточками благодаря OXO’s Good Grips Pitter. Это удобное устройство удаляет ядра с оливок и вишен с помощью литого под давлением цинка и даже оснащено защитой от брызг, чтобы сочные брызги не пачкали вашу столешницу.

Предоставлено Amazon

OXO Good Grips Питтер для вишни и оливок

12,94 долл. США

4.Zulay Metal Соковыжималка для лимона и извести

Возьмите его у человека, который использует соковыжималку для лимона и лайма практически каждый день. Любой, кто по утрам любит горячую воду с лимоном, нуждается в этом портативном инструменте для приготовления сока в жизни.

Предоставлено Amazon

Zulay Metal Соковыжималка для лимона и извести

15,99 долл. США 21,99 долл. США 27% скидка

5. Силиконовые поддоны для льда Adoric Large Square & Sphere

Принимаете ли вы виски со льдом или любите более густые смузи, наличие гигантских кубиков льда в морозильной камере меняет правила игры.

Предоставлено Amazon

Силиконовые подносы для кубиков льда Adoric, большие квадратные и сферические,

13,99 долл. США 16,99 долл. США 18% скидка

6. OXO Good Grips 3-in-1 слайсер для авокадо

Есть гуак? Меньшее количество вещей вызывает большее разочарование, чем нарезка авокадо и удаление косточек, и именно здесь на помощь приходит эта машина для нарезки авокадо OXO 3-в-1. кожа.

Предоставлено Amazon

OXO Good Grips 3-in-1 слайсер для авокадо

10,99 долл. США

7. Набор StrawExpert из 16 многоразовых соломок из нержавеющей стали

16 многоразовых соломинок меньше 10 долларов? Теперь у вас действительно нет оправдания, чтобы не переключиться с пластика. Более того, каждая соломинка поставляется с собственным цветным колпачком, чтобы предотвратить утечку, а в вашу покупку также входят четыре чистящие щетки для легкой очистки.

Предоставлено Amazon

StrawExpert Набор из 16 многоразовых соломок из нержавеющей стали

7 долларов.99

8. BabyPop! Индикатор чистой грязи Магнит для посудомоечной машины

Этот выбор для тех, кто когда-либо бездумно ронял грязную тарелку или ложку в чистую посудомоечную машину. Просто сдвиньте знак, чтобы указать статус вашей текущей нагрузки и избавить себя от неудобств.

Предоставлено Amazon

BabyPop! Индикатор чистой грязи Магнит для посудомоечной машины

7,98 долл. США 12,99 долл. США 39% скидка

9.Магнитные мерные ложки Forkmannie

Приходилось ли вам когда-нибудь отсоединять одну мерную ложку от кольца, состоящего из нескольких мерных ложек, вы когда-нибудь решали, что это не стоит усилий, и в итоге вычищали всю коллекцию? Избавьтесь от ненужного мытья посуды с помощью гениальных двусторонних магнитных мерных ложек Forkmannie. Они отделяются легким движением и возвращаются в исходное положение простым прикосновением.

Предоставлено Amazon

Магнитные мерные ложки Forkmannie

13 долларов.59 17,00 $ 20% скидка

10. Силиконовый дуршлаг и сетчатый фильтр Geniusidea с зажимом

Паста в одной кастрюле никогда не была такой простой, благодаря этому силиконовому дуршлагу и ситечку от Geniusidea. Просто прикрепите пищевой фильтр без бисфенола А к кастрюлям, сковородам и мискам и слейте горячий жир или воду, окружающие идеально приготовленную пасту, фрукты, овощи, бобы и многое другое.

Предоставлено Amazon

Geniusidea Силиконовый дуршлаг и ситечко с зажимом

9 долларов.99 19,99 долл. США 50% скидка

11. Электрический вспениватель молока Zulay MilkBoss

Уменьшите потребление латте в кофейнях и делайте глотки в стиле бариста с помощью этого портативного вспенивателя молока от Zulay. Электрический бакенбар обещает идеальную пену за считанные секунды, но если латте, капучино или макиато с пеной не является вашим предпочтительным утренним напитком, инструмент также может взбить идеальную чашку какао, идеально смешанный маття, смесь протеиновый порошок в смузи и многое другое.

B074ZL35DH

Электрический вспениватель молока Zulay MilkBoss

14,99 долл. США

12. Кувшин Prodyne Fruit Infusion Flavor Flavor

Избавьтесь от ароматизированной воды на полках продуктового магазина в пользу домашнего h3O, наполненного фруктами, любезно предоставленного многогранным кувшином Prodyne. Изделие оснащено съемным полым стержнем, который можно наполнить чем угодно, от свежих ягод до дольок цитрусовых, зелени или даже соленых блюд, таких как огурцы. Поместите его в холодильник, чтобы охладить, и в результате вы получите ароматный глоток, свежий, здоровый и без сомнительных добавок.

Предоставлено Amazon

Prodyne Fruit Infusion Flavor Кувшин

19,99 долл. США 24,99 долл. США 20% скидка

13. Вилка Chef’n FridgeFork для приправ

Необходимость ловить рыбу для солений — достаточная причина, чтобы удержать автора от покупки банки, но с вилкой Chef’n FridgeFork Condiment Fork, эти ферментированные закуски нарезать копьями легко, а не беспорядочно.

Предоставлено Amazon

Chef’n FridgeFork Вилка для приправ

8 долларов.99

14. Лодка с маслом Трюдо

Вы не будете воспитываться должным образом, пока не приобретете (и не станете дорожить) лодочкой с маслом. Блюдо Трюдо — классический вариант, сделанный из высококачественного глазурованного фарфора с белым финишем, который обязательно впишется в любой интерьер или тему кухни. Все, что вам нужно сделать, это наполнить основу теплой водой, заменить емкость для масла, и ваша любимая приправа останется мягкой и растекающейся в течение нескольких недель.

Предоставлено Amazon

Лодка Trudeau Butter

22 доллара.18

15. Kitchellence Аксессуар для кухонных ножей 3-в-1

Если вы не знали, ножи затупляются сверхурочно, поэтому точилка для ножей не роскошь, а необходимость. Аксессуары для ножей Kitchellence 3-в-1 ремонтируют и выпрямляют поврежденные лезвия, затачивают и восстанавливают V-образную форму ножей и полируют ножи, чтобы вернуть им блеск. Это универсальный инструмент, который выполняет свою работу и ставит безопасность превыше всего; Ваша покупка включает в себя стойкую к порезам перчатку, чтобы свести к минимуму риск порезов.

Предоставлено Amazon

Kitchellence 3-в-1 аксессуар для кухонного ножа

19,99 долл. США 30,00 долл. США 33% скидка

16. Складная крышка Tovolo для микроволновой печи

Чистка микроволновой печи, возможно, одна из худших частей уборки на кухне. Сделайте себе одолжение и предотвратите кошмарное разбрызгивание еды с помощью складной крышки Tovolo для микроволновой печи. Продукт поднимается до 3 дюймов в высоту, чтобы покрыть большую часть посуды, и имеет небольшие отверстия в верхней части крышки для выхода пара.Это способствует циркуляции воздуха и помогает предотвратить образование конденсата. Когда вы закончите, положите его в посудомоечную машину и приступайте к еде.

Предоставлено Amazon

Tovolo Складная крышка для микроволновой печи

8,95 долл. США 9,99 долл. США 10% скидка

17. Держатели для тако ARTHOME

Отпразднуйте Taco Tuesday в стиле ресторана с этими замечательными держателями для тако от ARTHOME. Формы для тако изготовлены из нержавеющей стали, выглядят изящно на вашем столе и избавят вас от хлопот с покрытием.Просто положите на подставку и подавайте. И что самое приятное, этих младенцев можно мыть в посудомоечной машине, поэтому, если вы слишком сыты, чтобы мыть посуду, позвольте машине сделать это за вас.

Предоставлено Amazon

Держатели для тако ARTHOME

15,97 долл. США 20,98 долл. США 24% скидка

18. Держатель для губок для грязевых пирогов

Не оставляйте использованные губки гнить на дне или на краю мойки.Вместо этого дайте своему пористому приятелю отдельное отведенное ему место с этой милой коробочкой от Mud Pie.

Предоставлено Amazon

Держатель для губок для грязевых пирогов

11,83 долл. США 22,32 долл. США 47% скидка

19. Держатель кружки MyLifeUNIT Tree

Если кофе или чай — важная часть вашего утреннего распорядка, держатель для кружек MyLifeUNIT держит ваши любимые чашки наготове, поэтому вам не придется рыться в шкафу в полусне.

Предоставлено Amazon

MyLifeUNIT Держатель кружки Дерево

$ 13,85

20. Ящик для хлеба MOLADRI

Продлите срок хранения ваших любимых хлебов с хлебом MOLDARI. Этот продукт не только стильный, но и функциональный (сохраняет хлеб более свежим, дольше), прочный (изготовлен из бамбуковых волокон), а его крышка служит также разделочной доской, поэтому вы можете легко нарезать и собрать выпечку с минимальным беспорядком и тарелки.

Предоставлено Amazon

21.OkayJo Держатель для яиц

Если вы когда-нибудь мечтали о собственном курятнике, вот что вам нужно. Подставка для яиц OkayJo восхитительна и станет идеальным дополнением к любому деревенскому кухонному декору. И будьте уверены: в то время как он вмещает до дюжины яиц, деревянный дисплей всего 10 дюймов в высоту, 7 дюймов в ширину и 4 дюйма в глубину, поэтому он не обгонит вашу столешницу.

Предоставлено Amazon

22. Переносные сумки

Stasher Bags — первая самоуплотняющаяся многоразовая альтернатива одноразовым пластиковым пакетам для закусок на рынке, и они сделали себе имя в социальных сетях.Вы можете использовать их, чтобы заморозить фрукты и овощи, остатки еды, наполнить их закусками, а когда все будет готово, очистите их, высушите и повторите все снова.

Предоставлено Amazon

Сумки-погонщики

9,74 долл. США 11,99 долл. США 19% скидка

23. Сэндвичница для завтрака Hamilton Beach

Жаждете эпического бутерброда на завтрак? Замените жирные сумки на ходу свою собственную версию DIY, любезно предоставленную производителем многофункциональных устройств Hamilton Beach.Бранч будет подан всего за пять минут и четыре простых шага: сначала добавьте хлеб и предварительно приготовленное мясо или сыр по выбору в нижний слой устройства. Затем разбейте яйцо о тарелку для яиц, затем накройте это яйцо вторым ломтиком хлеба. Нажмите «Старт» и подождите, пока все приготовится, прежде чем вынуть тарелку для яиц из прорези, вынуть сытный и чуть более здоровый бутерброд и закопаться.

Предоставлено Amazon

Сэндвичница для завтрака Hamilton Beach

24 доллара.99 29,99 долл. США 17% скидка

24. Сепаратор для яиц FOYO

Отделить яичные желтки от яичных белков — непростая задача. На самом деле, зачастую это действительно беспорядочно и, честно говоря, безуспешно. Очаровательный сепаратор для яиц FOYO упрощает процесс: просто разбейте яйцо (или два) о керамического цыпленка и слейте белки из его рта. Вымойте его в посудомоечной машине и поставьте на столешницу, чтобы к нему было легко получить доступ и чтобы он мог служить декором.

Предоставлено Amazon

Сепаратор для яиц FOYO

7,99 долл. США 10,00 долл. США 20% скидка

25. KPKitchen Диспенсер для жидкого теста для блинов и кексов

Если вы изо всех сил пытаетесь вычерпать жидкое тесто из миски, не испортив беспорядок, вы точно не одиноки. Вот почему диспенсер для блинов и кексов от KPKitchen такой великолепный; гаджет предотвращает разливы и капли с помощью сжимаемой ручки шкива, которая дает вам лучший контроль над тем, сколько жидкого теста вы разливаете на сковороду или в рукава для кексов.

Предоставлено Amazon

KPKitchen Диспенсер для жидкого теста для блинов и кексов

21,99 долл. США 27,99 долл. США 21% скидка

Купите все необходимое для кухни менее чем за 600 долларов

Нравится то, что вы видите? Следите за нами в Twitter , Instagram и Facebook и узнавайте первыми о выпуске новых продуктов, последних тенденциях и не пропустите предложения, которых вы не найдете больше нигде.

.