Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой является очень питательным мясным блюдом с густым соусом из томата или сметаны. Традиционно, гуляш готовят именно из говядины, но иногда к нему добавляют и другие виды мясных продуктов, в частности: индейку, свинину, сосиски, копченые колбаски.

Приправляют блюдо целым арсеналом специй. В него обязательно входит перец и красная паприка. В качестве основы для подливы используются томаты, перец или томатный сок. Также, в гуляш нередко добавляют бобовые и грибочки.

 Перед подачей нужно дать блюду настояться — около 10 минут. Подавать гуляш стоит со свежими овощами или салатом, гарниром из круп или корнеплодов.

Отменный тандем гуляш составит именно с картофельным пюре, а также — пловом и гарнирами из риса.

Блюдо обязательно подают вместе с густой и очень ароматной подливой.

Классический венгерский гуляш

Аппетитное традиционное блюдо для сытного богатого застолья.

Ингредиенты:

• Чеснок — 3 зубчика
• Говядина — 600 г
• Молотая паприка — 1 ч. л.
• Лук — 2 шт.
• Свиной жир — 2 ст.л.
• Картофель — 5 шт.
• Тмин — щепотка
• Морковь — 1 шт.
• Перец молотый — 2 г
• Лист лавра — 1 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Очистить и измельчить морковку, чеснок, картофель и лук. Мясо вымыть и нарезать на небольшие кубики.

Подготовленные овощи пассеровать на жире. Через 7 минут — всыпать мясо. Тушить блюдо около 10 минут.

Влить гуляш стакан воды и добавить все специи. Готовить под закрытой крышкой 25 минут.

Снять кожицу с томатов.

Для того, чтобы легко устранить кожицу с помидор, нужно сделать на верхушке плода надрез и обдать томат кипятком. Через несколько секунд стоит аккуратно снять кожицу.

Добавить нарубленные томаты в гуляш и тушить блюдо 25 минут. Довести до вкуса и — подавать.

Пикантный гуляш с пряной подливкой

Интересное сочетание компонентов и специального соуса создает уникальное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Тимьян — 1 ст.л.
• Говядина — 300 г
• Вустерширский соус — 1 ст.л.
• Лук — 2 шт.
• Вода
• Чеснок — 2 зубчика
• Паприка — 1 ст.л.
• Морковь — 2 шт.
• Мука — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Вода

Приготовление:

Очистить лучок и чеснок, а натем — нарезать на пластинки. Пассеровать на сливочном масле вместе с паприкой, и тимьяном.

Нарезать мясо и добавить к травам и луку.

Через пять минут влить воду.

Жидкость должна покрывать всё мясо.

Также, добавить морковку и соус. Тушить до мягкости говядины.

В конце приготовления стоит добавить муку, чтобы загустить подливку.

Гуляш с кисло-сладкой подливой

Нежное мясо в пряном соусе… Что может быть лучше к гарниру из картофеля или риса?

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Вырезка говяжья — 500 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Мясной бульон — 1 л
• Консервированные абрикосы — 150 г
• Красный стручковый перец — 2 шт.
• Соевый соус — 2 ч.л.
• Уксус — 4 ст.л.
• Томатная паста — 4 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Нашинковать вырезку и обжарить.

Слить сироп с фрукта, а затем — мелко нарезать абрикосы.

Соединить сироп с бульоном, пастой из томатов, соусом и уксусом. Вскипятить смесь вместе с кубиками абрикос.

Нашинковать очищенные лук и чеснок. Добавить к мясу вместе с нашинкованным перцем.

Залить мясо соусом и тушить ещё 20 минут.

Гуляш с колбасками и фасолью

Сытное мясное блюдо родом из Сербии к вашему столу!

Ингредиенты:

• Лавровый лист — 1 шт.
• Белая фасоль — 300 г
• Растительное масло
• Копченые колбаски — 2 шт.
• Сушеный майоран — ⅓ ч.л.
• Лук — 2 шт.
• Томатное пюре — 2 ст.л.
• Молотый тмин — 1 ч.л.
• Говядина — 500 г
• Сладкий перец — 500 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Красный перец — 1,5 ч.л.
• Соль

Приготовление:

Фасоль предварительно замочить на ночь.

Отварить подготовленную фасоль вместе с лавром в течении часа.

Пассеровать на масле нарубленный лук и чеснок.

Добавить красный перец и пюре из томатов. Всыпать фасоль, а также — влить стакан воды из-под её варки.

Добавить нарезанное мясо и перец. Готовить гуляш около 40 минут. Приправить блюдо, а затем — выложить две колбаски.

Готовое блюдо посолить и довести до мягкости мяса и фасоли.

Гуляш по‑коложварски

Необычное и очень сытное блюдо отменно дополнит любой праздник или повседневный обед.

Ингредиенты:

• Говядина 500 г
• Соль — по вкусу
• Помидоры — 4 шт.
• Сушеный майоран — ½ ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Мясной бульон — 2 стакана
• Белокочанная капуста — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Паприка — 2 ст.л.
• Лук — 2 шт.
• Семена тмина — ½ ч.л.
• Перец черный — 2 г

Приготовление:

Нашинковать на кубики мясо, лук и чеснок.

Обжарить мясо вместе со специями. Через 10 минут — влить стакан воды. Тушить мясо около часа.

Помидоры избавить от кожицы и нарезать на кубики. Нашинковать полосками капусту и перец. Дольками нарезать картошку.

Добавить овощи к мясу, влить бульон и тушить гуляш ещё 20 минут.

Подавать блюдо горячим.

Гуляш с грибами

Сочный и очень ароматный гуляш с грибочками в сметанной подливе.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 40 г
• Говядина — 800 г
• Лук — 150 г
• Петрушка — 20 г
• Жир — 60 г
• Сладкий перец — 300 г
• Свежие грибы — 1 кг
• Соль
• Пшеничная мука — 25 г
• Сметана — 125 г

Приготовление:

Мясо вымыть и нарубить на кусочки. Обжарить на жиру вместе с луком.

Покрыть блюдо водой и тушить около получаса.

Затем, добавить нарубленные овощи и грибы. Тушить до мягкости.

Поджарить на масле муку.

Такая поджарка поможет загустить густую подливу.

Добавить муку к гуляшу вместе со сметаной. Снять блюдо с огонька и посыпать рубленой зеленью.

Венский гуляш

Сытное пикантное блюдо с красным вином для изысканной праздничной подачи.

Ингредиенты:

• Говяжья лопатка — 800 г
• Соль
• Красное сухое вино — 80 мл.
• Помидоры — 300 г
• Тмин ½ — ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук — 75 г
• Жир — 1 ст.л.
• Перец черный — 5 г

Приготовление:

Нарезать на кубики говядину и обжарить на жиру вместе с нашинкованным лучком и чесноком.

Приправить по вкусу, добавить томаты и вино. Добавить немного теплой воды и тушить блюдо до мягкости говядины.

Заправить готовое блюдо тмином.

Простой гуляш

Наиболее простой рецепт гуляша из минимума компонентов.

Ингредиенты:

• Мясо — 500 г
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Пшеничная мука — 1 ст.л.
• Картофель — 1 кг
• Томатное пюре — 3 ст.л.
• Салатный лук — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

Мясо вымыть, нашинковать и натереть солью и перцем.

Обжарить говядину вместе с нарубленным луком.

Добавить два стакана воды, лист лавра и пюре томата. Всыпать дольки картофеля и тушить блюдо около полутора часа.

Готовое блюдо заправить мукой и подавать.

Гуляш с белыми грибами

Нежный и очень ароматный гуляш с пикантным послевкусием.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 3 ст. л.
• Дижонская горчица — 2 ст.л.
• Лук-шалот — 5 шт.
• Картофельный крахмал — 40 г
• Говядина — 1,4 кг
• Семена горчицы — 2 ст.л.
• Свежие грибы — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мясной бульон — 700 мл.
• Тимьян — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Зернистая горчица — 2 ст.л.
• Томатная паста — 2 ст.л.

Приготовление:

Обжарить на маслице лук. Затем добавить сахар и мясо. Обжарить до румяной корочки.

Затем, влить бульон, добавить нарезанные грибы, перец и лук. Тушить около 2 часов.

Добавить в гуляш специи, пасту и крахмал.

Пикантный гуляш с черносливом

Нежный, с легкой ноткой дыма и копченостей, такой гуляш отменно дополнит любой гарнир и закуски из овощей.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Томатная паста — 8 ст. л.
• Чернослив — 80 г
• Красное вино — 3 ст.л.
• Лук — ¼ шт.
• Базилик — по вкусу

Приготовление:

Нарубить на кубики мясо, лук, а также — нашинковать базилик.

Обжарить говядину до румяной корочки, добавить пасту и вино. Всыпать чернослив, базилик и лук. Тушить блюдо до готовности.

Гуляш по-итальянски

Ароматный и сытный гуляш с пикантными нотками для вкусного обеда.

Ингредиенты:

• Говядина — 800 г
• Лук -300 г
• Паприка — 1 ч.л.
• Молотый кумин — ½ ч.л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Консервированные помидоры — 200 г
• Сливочное масло — 40 г
• Соль — 1 ч.л.
• Мясной бульон — 250 мл.

Приготовление:

Обжарить в кастрюльке лук вместе с уксусом и паприкой.

Добавить нарубленное мясо, помидоры, цедру лимона, лист лавра, чеснок и соль.

Влить бульон и довести массу до кипения. Тушить на медленном огоньке около 3 часов.

Кубинский гуляш

Неординарное и очень пряное блюдо для праздничного застолья.

Ингредиенты:

• Томатная паста — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сосиски — 4 шт.
• Тимьян — по вкусу
• Лук-шалот — 225 г
• Корица — ½ ч.л.
• Стебель сельдерея — 4 шт.
• Молотый кумин — ½ ч.л.
• Красный перец — 2 шт.
• Картофель — 6 шт.
• Пшеничная мука — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Вырезка говяжья — 450 г
• Бульон — 450 мл.

Приготовление:

Обжарить на маслице говядину и сосиски. Добавить рубленные овощи и бульон. Приправить специями, добавить пасту и тушить блюдо более часа.

Заправить готовый гуляш мукой.

Гуляш с фасолью

Интересный и очень простой вариант сытного гуляша.

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Консервированные помидоры — 400 г
• Копченая паприка — 1 ст.л.
• Белая консервированная фасоль — 200 г
• Говядина — 700 г
• Красная консервированная фасоль — 200 г
• Красный лук — 1 шт.

Приготовление:

Обжарить мясо вместе с паприкой. Добавить два вида фасоли и томаты. Всыпать нашинкованный лук. Тушить блюдо около часа.

Гуляш с лапшой

Оригинальный гуляш в китайском стиле для тематических вечеров.

Ингредиенты:

• Говядина — 1 кг
• Рубленая петрушка — 3 ст.л.
• Копченая грудинка — 50 г
• Тмин — 1 ч.л.
• Картофель — 600 г
• Сладкий перец — 1 шт.
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Коньяк — 20 мл.
• Лук — 3 шт.
• Яичная лапша — 200 г
• Соль
• Чеснок — 3 зубчика
• Сладкая паприка — 1 ч.л.

Приготовление:

Пассеровать грудинку. Добавить нашинкованные лук и говядину. Влить немного бульона и тушить около сорока минут.

Нарубить все овощи и добавить к тушеному мясу. Влить немного воды и добавить коньяк.

Приправить блюдо и добавить лапшу.

Довести до мягкости картофеля и — подавать.

Ароматный гуляш с голяшками

Сытное блюдо из голяшек для вкусного застолья и питательного ужина.

Ингредиенты:

• Молотый кумин — щепотка
• Лук — 800 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Паприка — 30 г
• Говяжьи голяшки — 800 г
• Растительное масло — 30 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Бальзамический уксус — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Майоран — щепотка
• Красное сухое вино — 150 мл.
• Перец черный молотый
• Лимон — 1 шт.
• Соль
• Пшеничная мука — 1 ст.л.

Приготовление:

Пассеровать лук на масле вместе с чесночком.

Добавить лимонную цедру, специи и томатную пасту.

Влить полстакана воды, уксус и вино. Довести до кипения и поместить в соус голяшки.

Готовить около двух часов. Затем, заправить мукой и — подавать.

Гуляш из говядины с подливкой

Сочный гуляш из говядины с подливкой – идеальное мясное дополнение к отварному картофелю или картофельному пюре, макаронам или запеченным овощам, блюдам из круп. Готовится он не быстро, но получается невероятно ароматным и вкусным. Кстати, чем дольше тушить говядину, тем нежнее она будет на вкус, поэтому следует запастись терпением. Можно заранее создать большое количество такого блюда и заморозить его в контейнерах, а после лишь разогревать и добавлять в кашу, если не будет хватать свободного времени. Такой полуфабрикат спасет и во время прихода неожиданных гостей или родственников.

Для гуляша выбирайте красочную говядину светло-бордового цвета, а не темно-бордовую. Чем темнее мясо, тем более взрослым было животное, и вариться, соответственно, будет дольше! В качестве пасты можно использовать как томатную, так и перечную, приготовленную из перца сорта «Паприка».

Ингредиенты

Шаг 1 из 6

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 6

Промойте говядину в воде, срежьте жилы и пленки. Нарежьте мякоть порционными кусочками, но не мелкими.

Шаг 3 из 6

Очистите репчатый лук и промойте его. Нарежьте половину овоща, если он крупный, мелкими кубиками.

Выложите нарезку мяса и лука в казан или ковш с антипригарным дном. Добавьте туда же соль, влейте 500 мл воды, оставляя 300 мл для последующего добавления. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения ее содержимое, включив средний нагрев. Обязательно удалите пену с поверхности – при варке говядины ее выделится очень много!

Затем томите мясо в бульоне до тех пор, пока он практически полностью не выкипит. Влейте растительное масло и тушите в нем размягченное мясо около 2-3 минут.

Шаг 4 из 6

После чего выложите томатную или перечную пасту, влейте оставшуюся воду и всыпьте молотый черный перец.

Очистите морковь от кожуры, промойте в воде. Натрите корнеплод на терке с мелкими ячейками и переложите в емкость. В этот момент можно добавить любую свежую зелень, если она есть у вас в наличии. Тем, кто любит пикантные вкусы, можно посоветовать спрессовать в гуляш пару очищенных зубчиков чеснока.

Поместите емкость на плиту и томите гуляш на среднем нагреве около 10 минут.

Шаг 5 из 6

Вмешайте пшеничную муку в 50 мл холодной воды и влейте полученную мучную смесь в емкость. Доведите до кипения и необходимой вам густоты, аккуратно перемешивая. Выключите нагрев.

Шаг 6 из 6

Выложите гуляш из говядины с подливкой в глубокую емкость/тарелку или подайте сразу с гарниром к столу. Зовите всех на дегустацию!

Лучший гуляш |

Этот рецепт действительно лучший гуляш. Макароны и говяжий фарш, смешанные в остром томатном соусе. Немного сладкого, немного пикантного — все в одном горшочке! Это быстрое и сытное блюдо, идеально подходящее для этого времени года… и оно будет у вас на тарелке через 30 минут!

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Мы ссылаемся только на продукты и услуги, которые мы используем, любим и рекомендуем.

Мне нравится, что этот рецепт лучшего гуляша готовится в одном горшочке.Делает для легкой подготовки и легкой очистки. Я использую чугунную голландскую печь . Он равномерно отводит тепло, безопасен для использования в духовке и красив!

Как вы увидите ниже, этот рецепт требует двух столовых ложек томатной пасты. Раньше я так расстраивался, когда рецепт требовал пары столовых ложек томатной пасты вместо полной банки на шесть унций. Что ж, теперь у меня есть решение! Выньте столовые ложки томатной пасты и выложите их отдельно на сковороду, выстланную вощеной бумагой.Поставьте сковороду в морозилку примерно на час. Если заморозить их по отдельности, они не слипнутся. После того, как они заморозятся, переложите их в промаркированный пакет с застежкой-молнией и датой, и у вас будет томатная паста, предварительно отмеренная в столовые ложки, которая всегда будет вам готова!

Мы подаем этот гуляш с брокколи на пару и хлебом с маслом. Я стараюсь воздерживаться от хлеба с маслом, пытаясь уменьшить количество углеводов, но большую часть времени я складываюсь, как дешевый тент, и стараюсь.Вместе так хорошо!

В этом рецепте используется говяжий фарш, также известный как гамбургер. Говяжий фарш — одно из моих любимых кусков мяса, потому что оно не только очень доступно, но и очень универсально. Из него можно сделать фрикаделек, котлет для стейка солсбери , гамбургеры или обжарить и раскрошить в супах , мясе тако / буррито или, как этот рецепт, «Лучший гуляш». Говяжий фарш может быть из любого куска говядины, но, как правило, из говяжьего фарша, раунда или филе.

У нас в Канзасе сумасшедшие холода. Ломать лед входит в ежедневный список дел Айзека (и всех тех, кто ухаживает за животными).

А иногда насосы не работают, и ему приходится их ремонтировать. Да, БЕЗ перчаток в эту ледяную ХОЛОДНУЮ воду. Бррррр

Согрейтесь, друзья! С Новым Годом!

А чтобы узнать больше о рецептах говяжьего фарша, нажмите здесь !

На 4-6 порций.

Курс: Основное блюдо

Автор: Наша говяжья кухня

• 1 фунт Говяжий фарш
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 3 гвоздика чеснок, рубленый
• 1/4 чашка яблочный уксус
• 2 столовые ложки томатная паста
• 2 чашки говяжий бульон
• 8 унции макароны
• 1 — 15 унций.может томатный соус
• 2 столовые ложки коричневый сахар
• 1 столовая ложка Вустершир соус
• 1 столовая ложка свежая петрушка, фарш (и еще на гарнир по желанию)

1. Обжарьте говядину и лук в кастрюле. При необходимости слейте воду и вернитесь в горшок.

2. Добавьте в кастрюлю чеснок, уксус, томатную пасту и говяжий бульон.

3. Довести до кипения.

4. Добавьте макароны и погрузите их в жидкость. Обязательно время от времени помешивайте, чтобы макароны не прилипали к дну сковороды.

5. Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока макароны почти не пропарятся и не впитается большая часть жидкости, примерно 10 минут.

6. Добавьте томатный соус, коричневый сахар, Вустерширский соус и петрушку и перемешайте.

7. Готовьте еще 5 минут или около того, пока макароны полностью не приготовятся.

8. По желанию можно украсить зеленью петрушки.

Гуляш из говядины

Не прячется за томатной пастой, овощами или другими ароматизаторами.Это гуляш пуристов, в котором весь насыщенный цвет и аромат исходит от красиво обжаренной говядины, карамелизованного лука, а также паприки, и все. Этот классический рецепт невероятно прост и требует всего нескольких ингредиентов. Я раскрою секрет того, как освоить очень темную, насыщенную подливу внизу.

Сначала начнем с лука. Много их! Не стесняйтесь, похоже, их много, но они действительно готовятся и придают тушеному блюду глубокий карамелизованный вкус. Важно готовить их на животном жире для лучшей карамелизации (например, сало) на среднем или среднем огне в течение некоторого времени (обычно около 25 минут или около того), чтобы они стали достаточно темными и карамелизировались до почти черного цвета.Золотого просто не будет, если вы хотите насыщенный темный соус. Наберитесь терпения и дождитесь, пока они будут выглядеть, как на изображении ниже:

Когда лук будет готов, нужно поджарить мясо. Снимите лук со сковороды и отложите в сторону; добавить примерно столовую ложку масла. Добавляйте говядину порциями, стараясь не переполнить кастрюлю. Бросьте мясо и не трогайте его примерно 3-4 минуты. Это поможет получить очень глубокие темные участки обжигания, как показано на изображении ниже. Если вы начали переворачивать мясо, а оно еще не подрумянилось, продолжайте оставлять его, пока оно не станет коричневым.Если из мяса испаряется слишком много воды и вы обнаруживаете, что оно дымится, а не подрумянивается, увеличьте огонь, пока вода не прекратится. Тогда мясо сможет подрумяниться. Если вы обнаружите, что мясо слишком влажно, прижмите мясо бумажным полотенцем перед подрумяниной. Если сковорода начинает выглядеть сухой, добавьте еще немного масла.

Когда мясо хорошо подрумянится, пора добавить специи. Я использую паприку, показанную ниже (МНОГО!). Примерно две столовые ложки сладкого (или больше) и одна столовая ложка горячего).

Вы хотите добавить паприку в кастрюлю и перемешать с мясом, чтобы он нагрелся в масле, чтобы раскрыть весь аромат копченой пряности.

Затем положите оставленный лук обратно в кастрюлю и добавьте воды и соли, соскребая подрумянившиеся кусочки со дна кастрюли. Тушите под крышкой на среднем или медленном огне около двух часов. Вы можете в значительной степени игнорировать это, просто проверяя время от времени, чтобы убедиться, что он не бурлит слишком сильно и не стоит на месте и не пузырится вообще.Вам нужно только очень медленные, нежные пузыри здесь и там, чтобы нежно и медленно готовить мясо, чтобы оно оставалось мягким.

Когда мясо станет мягким, добавьте воды и доведите до кипения. Добавьте раствор кукурузного крахмала и муки, растворенной в холодной воде, чтобы соус загустел, тушите еще несколько минут, и готово! Подавайте с лапшой в стиле шпецле, картофельными клецками или картофелем.

Гуляш из говядины

Сытное тушеное мясо из темной говядины с луком и паприкой. Никакой томатной пасты, моркови и прочего — это гуляш из говядины пуристов, в который не нужно ничего добавлять.Подавать с лапшой, клецками или картофелем. Пытаться устоять перед второй помощью бесполезно.

Состав

• 1/4 чашка сало Tenderflake хорошо работает
• 4-6 лук, крупно нарезанный
• 1 столовая ложка растительное масло
• 2.5 фунты тушенная говядина
• 2 столовая ложка Сладкая венгерская паприка или больше при желании
• 1 столовая ложка Острая венгерская паприка замените 1/2 чайной ложки кайенского перца, если не найдете острого перца
• 1 чайная ложка соль
• 4 1/2 чашки вода, разделенная на 3 направления возможно больше
• 1/4 чашка мука
• 1/4 чашка кукурузный крахмал
• лапша, пельмени или картофель для сервировки

Инструкции

1. В большой кастрюле нагрейте сало на среднем или сильном огне.Добавьте лук. Готовьте, помешивая, пока они не начнут подрумяниваться, и немного убавьте огонь, чтобы не поджечь. Продолжайте готовить, пока они не станут очень темными и карамелизированными — они должны быть почти, но не совсем черными. Когда они приобретут нужный цвет, уберите лук на боковую тарелку и отложите.

2. Добавьте 1 столовую ложку масла, увеличьте огонь до среднего и затем добавьте немного говядины, следя за тем, чтобы кастрюля не была переполнена. Не трогайте говядину около 3 минут; проверьте, не появились ли темно-коричневые участки.В таком случае переверните мясо, пока оно не подрумянится со всех сторон. Если нет, продолжайте нагревать, пока не получите нужный цвет. Увеличьте огонь, если мясо недостаточно подрумянилось. Обжарить говядину партиями, обычно две партии делают свое дело в моей кастрюле. Как только все мясо подрумянится, добавьте оба паприки и перемешивайте на шипящем огне около одной минуты, чтобы раскрыть аромат специй.

3. Добавьте лук обратно в кастрюлю вместе с солью и двумя стаканами воды (или достаточно, чтобы просто покрыть мясо).Соскребите со дна кастрюли остатки. Тушить на слабом огне около 1,5 — 2 часов, пока мясо не станет мягким.

4. Смешайте муку и кукурузный крахмал с 1/2 стакана холодной воды; хорошо перемешайте до растворения, выдавливая комочки. Добавьте в кастрюлю еще два стакана воды. Доведите до кипения и тушите около пяти минут, пока соус не закипит и не загустеет.

5. Подавать с лапшой, клецками или картофелем.

Один панамериканский гуляш — Sip Dash Savor

Американская классика

Как уже известно большинству из вас, я вырос на Среднем Западе. Таким образом, деревенские домашние запеканки и тому подобное занимали большую часть обеденного стола. Этот американский гуляш на одну кастрюлю был одним из тех блюд, которые мама и папа постоянно готовили для нас. Их было не только легко и недорого собрать, но и было (и остается) невероятно вкусным.И он заполняет животик, не опустошая бумажник, если вы уловили мою мысль.

Раскрытие информации: пожалуйста, знайте, что некоторые из ссылок в этом посте являются партнерскими ссылками, и если вы пройдете по ним, чтобы совершить покупку, я получу комиссию. Для большей информации, пожалуйста нажмите сюда. Спасибо.

Откуда вообще взялся гуляш?

Каждый раз, когда я готовлю эту смесь, я начинаю задумываться, где же был сделан оригинальный гуляш.Например, кто решил соединить эти ингредиенты вместе и почему они остались на протяжении многих лет? Что, ты не позволяешь себе думать, когда готовишь? Да, я знаю, что я странный. В любом случае…

Насколько я понял, гуляш начал свою блестящую карьеру как вкусное блюдо в Венгрии ( имеет смысл… Я слышал о венгерском гуляше… этот рецепт, кстати, определенно НЕ венгерский гуляш… ) и быстро распространился. по популярности в Восточной и Центральной Европе.Полагаю, именно так мои немецкие предки узнали об этом. Наверное, поэтому это блюдо так популярно на Среднем Западе, ведь этот район в основном заселяла кучка немцев. Итак … вот и все. История по Мишель. Надо написать книгу…

Смешай немного

Мне лично нравится этот рецепт, потому что он бесконечно изменяемый. Вы можете смешать его, используя говяжий, свиной, куриный или индейский фарш. Я обычно использую традиционные макароны до локтя, но если вы не безглютеновые, я уверен, что есть варианты, если это необходимо.О, и я могу полностью добавить еще один овощ или удалить один, в зависимости от того, что нравится людям. Пока база остается прежней, все в порядке.

Да, и это тоже легко удвоить, и чем дольше он сидит, тем лучше вкус. Известно, что мы работали над остатками еды через неделю после того, как я приготовил партию, и за все это время они стали еще вкуснее, если вы можете в это поверить …

Американский гуляш

Легкое и вкусное блюдо из одной порции, которое удовлетворит всех в семье!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Ужин

Кухня Американская

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 желтый лук, мелко нарезанный кубиками
• 3 зубчика чеснока, мелко нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка говяжьего супа и подливки Watkins
• 1 банка кукурузных зерен, слить и промыть
• 2 банки нарезанных кубиками помидоров банок
• 1½ столовой ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 лавровый лист
• ½ столовой ложки морской соли Уоткинса
• ¼ чайной ложки молотого черного перца Уоткинса
• 1 чашка сырых макарон по локоть

Инструкции

• В 12-дюймовой антипригарной сковороде с антипригарным покрытием (или большой кастрюле) приготовьте говяжий фарш на среднем огне, разбивая его на мелкие кусочки во время приготовления. Мне нравится использовать мой Pampered Chef Mix ‘N Chop, чтобы облегчить этот процесс. Готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым.

• Добавьте лук и чеснок. Готовьте и перемешивайте, пока лук не станет полупрозрачным.

• Смешайте смесь для говяжьего супа и подливки Watkins с водой, затем добавьте в сковороду воду, помидоры, соевый соус и приправы. Тщательно перемешайте.

• Доведите смесь до кипения на среднем огне.

• Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20 минут, периодически помешивая.

• Добавьте макароны и консервированную кукурузу, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока паста не станет мягкой, около 25 минут, периодически помешивая.

• Снимите с огня, выбросьте лавровый лист и подавайте.

Ключевое слово Коричневый сахар, консервированные помидоры, кукуруза, чеснок, говяжий фарш, макароны, одноразовое блюдо, лук, соевый соус, Watkins Gourmet

Если вам понравился этот рецепт (и расскажите мне об этом в комментариях ниже!), Обязательно ознакомьтесь со всеми моими другими рецептами Sip Dash Savor здесь!

Быстрый гуляш из говядины

Если у вас большое количество … Прежде всего, говорится, что вы должны добавить столько же (по весу) лука, сколько и мяса.Я добавляю еще 2-3 столовые ложки перца (сладкого, а не горячего) вдвое меньше томатной пасты и могу добавить немного измельченного зеленого перца (не более 1/2 стакана), еще немного чеснока, я всегда добавляю 2 -3 столовые ложки соевого соуса и даже немного острого соуса чили … для усиления мясного вкуса … ключ в том, чтобы дать соусу сформироваться, тушив его до загустения сока без добавления муки; более дешевые куски говядины лучше подходят для этого, так как они более ароматные и дают больше «подливки». Верните стейк в сковороду вместе с помидорами, говяжьим бульоном и 1 чайной ложкой соли.Когда паста станет al dente, хорошо слейте воду и добавьте в смесь мяса и супа. Я добавляю: 3 столовые ложки вустерширского соуса, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 столовую ложку уксуса, 2 столовые ложки кацупа и используйте говяжий бульон, как предлагали другие. Это делает подливку более густой и качественной. Помидор вместо томатной пасты, Или даже без помидора! Однако мы не называем этот гуляш просто тушеной говядиной. Я венгр и довольно часто готовлю это блюдо. Действительно, это блюдо можно приготовить по-разному. Затем удалите глазурь из сковороды, медленно добавив говяжий бульон… Из-за длительного времени приготовления фарш его не нужно измельчать.Нагрейте масло в 12-дюймовой неглубокой сковороде или в голландской духовке на среднем или сильном огне до горячего состояния. Пожалуйста, не добавляйте томатную пасту, вместо этого добавьте два или три помидора. Добавьте говядину, сельдерей и зеленый перец. Хороший базовый рецепт, который можно скорректировать по вкусу. … Пожалуйста, не добавляйте томатную пасту, а добавьте два-три помидора. Обжарить, пока говядина не подрумянится. Мы все за блюда с большим количеством специй и аромата — но в этом было слишком много соли, которая перегрузила блюдо. Уменьшите огонь до минимума, добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, примерно… в 3 квартах.(Я использую жаркое из коротких ребер без костей, которое я нарезаю кубиками, чтобы знать, что консистенция будет однородной), если в конце тушеное мясо кажется водянистым, доведите его до консистенции, если оно кажется сухим, добавьте немного воды. Если… Помидор вместо томатной пасты, Или даже не помидор! Информация. Чтобы приготовить идеальный венгерский гуляш, вам нужно начать с лука и говядины в качестве основы и большого количества венгерской паприки! Я венгер по происхождению, и эти изменения напоминают гуляш моей бабушки: нет необходимости отделять лук от мяса, обжаривать лук, затем добавлять мясо, снова обжаривать, перемешивать, добавлять все остальные ингредиенты в ту же кастрюлю. кроме воды, еще раз обжарьте, помешивая, затем добавьте воду в последнюю очередь.При необходимости отрегулируйте приправы. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, 1,5–2 часа или пока мясо не станет мягким. Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование на своем устройстве, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами. Приправить солью и перцем. Добавить лук и варить до мягкости около 5 минут. Добавьте в сковороду говядину и обжарьте ее со всех сторон. Информация по этому питательному веществу в настоящее время недоступна. Он готов к употреблению менее чем за 30 минут, и он наполнен тоннами сердечного, мясного вкуса, поэтому этот гуляш в горшочке обязательно станет семейным фаворитом в кратчайшие сроки.Взбейте этот легкий рецепт гуляша в следующий раз, когда вы захотите быстро … Добавить говядину и готовить, помешивая, до коричневого цвета. Я венгер по происхождению, и эти изменения напоминают гуляш моей бабушки: нет необходимости отделять лук от мяса, обжаривать лук, затем добавлять мясо, снова обжаривать, перемешивать, добавлять все остальные ингредиенты в ту же кастрюлю. кроме воды, еще раз обжарьте, помешивая, затем добавьте воду в последнюю очередь. Мы подали его со Spaetzel Ронды, который тоже был очень хорош. Мы называем гуляш только суповой версией.При всем уважении, я хотел бы добавить несколько комментариев о том, как вы можете сделать это лучше (как раз с моей точки зрения). Я подал это на намазанной маслом яичной лапше с ложкой сметаны и посыпкой свежей рубленой петрушки. Абсолютный хранитель! Я нашел этот рецепт очень соленым. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Удалите лук и отложите. После того, как мясо подрумянилось, я кладу все в мультиварку и готовлю около 7 часов. Вкусный! Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое.Я добавляю еще 2-3 столовые ложки перца (сладкого, а не горячего) вдвое меньше томатной пасты и могу добавить немного измельченного зеленого перца (не более 1/2 стакана), еще немного чеснока, я всегда добавляю 2 -3 столовые ложки соевого соуса и даже немного острого соуса чили … для усиления мясного вкуса … ключ в том, чтобы дать соусу сформироваться, тушив его до загустения сока без добавления муки; более дешевые куски говядины лучше подходят для этого, так как они более ароматные и дают больше «подливки». Венгерский гуляш из говядины — Настоящий рецепт венгерского гуляша Это блюдо получилось ароматным и сытным.Сделаю еще раз. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. Cloudflare Ray ID: 6075ba320c9aee58 Вместо того, чтобы варить это на плите, я перенес его в духовку и готовил при температуре 325 градусов в течение 2 часов. Добавьте яичную лапшу и готовьте 8–10 минут или… ОБЖАЙТЕ. Приготовьте говядину, лук и перец в большой кастрюле или голландской духовке до коричневого цвета (около 3-5 минут). Просто выполните следующие действия, чтобы приготовить его: Обжарьте говяжий фарш на сковороде до готовности.(Я использую жаркое из коротких ребер без костей, которое я нарезаю кубиками, чтобы знать, что консистенция будет однородной), если в конце тушеное мясо кажется водянистым, доведите его до консистенции, если оно кажется сухим, добавьте немного воды. Поместите приготовленные макароны в кастрюлю на 4 литра. К этому количеству мяса рекомендую добавить две нарезанные морковки. • Украсить сметаной. Обжарить лук на сливочном масле до полупрозрачности. Легкий рецепт гуляша из говядины. Я служил по рецепту немецких пельменей Spaetzle на этом сайте.Приготовить этот американский гуляш в мультиварке очень просто. В итоге я добавил еще 1/2 стакана воды, чтобы ее разбавить. Также очень желательно добавить к этому количеству мяса полпинты красного вина. Даже после ужина хабы по-прежнему бредили! Из чеснока нужно добавить хотя бы целиком, а не только зубчик. Половина красного вина через полтора часа, вторая половина через час 45 минут после начала. Просто нарежьте один зубчик на три-четыре части. Ни один подарок не подходит одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга.Прежде всего сказано, что вы должны добавить столько же (по весу) лука, сколько и мяса. Жарьте на сильном огне в кастрюле или запеканке, часто переворачивая до коричневого цвета со всех сторон. Хороший базовый рецепт, который можно скорректировать по вкусу. Венгерский гуляш должен быть гибким рецептом, и вы должны попробовать его и откорректировать, когда он почти готов, в соответствии со своим вкусом. Но если у вас его нет, используйте либо жаростойкую кастрюлю, либо просто обычную кастрюлю, а потом, когда гуляш… Мне очень понравился этот рецепт.Из-за долгого времени приготовления не нужно его измельчать. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Интернет-магазина Chrome. Может быть приготовлен из более дешевых кусков говядины и получается очень нежным. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Он острый, но при этом не вызывает жжения во рту! В средней миске смешайте перец, 2 чайные ложки соли и перца. Этот рецепт в одной кастрюле доступен по цене, его легко приготовить, и он может накормить… Проезд.Спасибо Венди! К этому количеству мяса рекомендую добавить две нарезанные морковки. Добавьте соль, приправленную солью,… Установите в кастрюле быстрого приготовления функцию «Обжарить». Возможно, мы слишком привыкли к «настоящему», мы просто надеялись найти рецепт гуляша с меньшим содержанием жира! Говядина была очень нежной. Венгерский гуляш должен быть гибким рецептом, и вы должны попробовать его и откорректировать, когда он почти готов, в соответствии со своим вкусом. Это блюдо лучше всего, когда оно немного остро, поэтому добавьте в него немного перца чили. Слейте излишки жира, затем добавьте в пасту обжаренную говядину и измельченные помидоры.Как приготовить гуляш. Смазать кубики говядины смесью специй и обжарить в луковой кастрюле до коричневого цвета со всех сторон. Раскрасьте лук и перец в масле и приправьте. Очень вкусно! Обжарить лук на масле до мягкости, часто помешивая. https://www.quick-german-recipes.com/how-to-make-goulash.html Включите файлы cookie и перезагрузите страницу. Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем — использовать Privacy Pass. Добавьте масло, и когда масло станет горячим и на дисплее появится надпись «Hot», добавьте… Приготовьте макароны, как указано; осушать.Смазать говядину смесью специй. Я делаю этот рецепт все время (с модификациями), и он всегда радует публику! Я принял предложения других рецензентов и приготовил лук с мясом и использовал говяжий бульон вместо воды. Нагрейте половину масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте говядину в течение 2 минут, помешивая один раз в середине. Подавать с Поздравлениями! До этого я никогда не пробовал венгерский гуляш, поэтому был приятно удивлен. Классический американский гуляш из говядины Гуляш — это тушеное мясо из говядины и овощей, приправленное паприкой и другими специями.Этот легкий гуляш в одной банке — отличное блюдо для ужина в будние дни, которое понравится всей вашей семье. Слейте жир и вернитесь в кастрюлю. Этот легкий гуляш из говядины — мой вариант старинного рецепта гуляша, который готовила моя мама. … Добавьте лук, болгарский перец и говяжий фарш… Разогрейте сковороду на плите до сильного нагрева, затем обжарьте стейк (порциями) в небольшом количестве оливкового масла. Так что, если вы готовите гуляш из 3 фунтов, вам нужно добавить не менее шести больших луковиц. Вы сохранили венгерский гуляш I. Смазать кубики говядины смесью специй и обжарить в луковой кастрюле до коричневого цвета со всех сторон.Добавьте в сковороду чеснок, затем говяжий фарш. Нагрейте масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне. мультиварку, смешайте воду, томатную пасту, уксус и неаккуратную приправу Джо. Прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт гуляша для печати и видеоурок. Хороший базовый рецепт, который можно скорректировать по вкусу. https://www.yummly.com/recipes/ground-beef-goulash-with-elbow-macaroni Просто вкусно, настоящее удовольствие! Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Верните лук в кастрюлю и влейте томатную пасту, воду, чеснок и оставшуюся 1 чайную ложку соли.Я помню, как в детстве моя мама много делала гуляш. Поскольку гуляш — очень недорогое блюдо в приготовлении, к тому же он очень вкусный, и всем, кажется, он нравится и нравится, я решил поделиться своим мнением об этом классическом американском рецепте гуляша. Помидор вместо томатной пасты, Или даже без помидора! 3 фунта тушеной говядины, нарезать кубиками по 1,5 дюйма. Мы называем гуляш только суповой версией. Слить… Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне. Я использовал только 2 чайные ложки соли вместо 3 и использовал говяжий бульон на 1 стакан воды.Из него получается густое тушеное мясо с большой дозой перца. Помидор и перец чили через час. Я немного изменил способ приготовления и ингредиенты, но не настолько, чтобы существенно изменить рецепт. Я подавал его с яичной лапшой с творогом. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Я добавляю еще 2-3 столовые ложки перца (сладкого, а не горячего) вдвое меньше томатной пасты и могу добавить немного измельченного зеленого перца (не более 1/2 стакана), еще немного чеснока, я всегда добавляю 2 -3 ст.л. соевого соуса и даже немного острого соуса чили…чтобы усилить мясной вкус …. главное — дать соусу сформироваться, тушив его до загустения сока без добавления муки; более дешевые куски говядины лучше подходят для этого, так как они более ароматные и дают больше «подливки». Венгерский гуляш из говядины — ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт, который можно приготовить в чугунной форме для запекания, пригодной для конфорок. Если он станет слишком густым, добавьте немного воды во время приготовления. • Вылейте измельченные и нарезанные кубиками помидоры с говядиной… Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Готовьте, часто помешивая, пока говядина не перестанет быть розовой. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. Половина красного вина через полтора часа, вторая половина через час 45 минут после начала. Мы с мужем оба из венгерского происхождения не могли даже допить остатки еды. Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств. Тем временем коричневый говяжий фарш в неглубокой сковороде. Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой.Добавьте полоски говядины; готовьте и перемешивайте 3-5 минут или до коричневого цвета. Венгерский гуляш должен быть гибким рецептом, и вы должны попробовать его и откорректировать, когда он почти готов, в соответствии со своим вкусом. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Я добавил немного смешанных нарезанных болгарских перцев и свежих нарезанных грибов, что оказалось приятным плюсом. Добавьте оливковое масло в большую кастрюлю на среднем или сильном огне. При всем уважении, я хотел бы добавить несколько комментариев о том, как вы можете сделать это лучше (как раз с моей точки зрения).Например, я добавил больше паприки и чеснока, добавил немного муки, чтобы загустеть, и использовал куриный бульон для воды, почти вдвое больше, чем требовалось. Я венгер по происхождению, и эти изменения напоминают гуляш моей бабушки: нет необходимости отделять лук от мяса, обжаривать лук, затем добавлять мясо, снова обжаривать, перемешивать, добавлять все остальные ингредиенты в ту же кастрюлю. кроме воды, еще раз обжарьте, помешивая, затем добавьте воду в последнюю очередь. Мясо было нежным, а соус богато ароматным.Определенное блюдо типа «приготовь еще раз». Не стесняйтесь варьировать это в зависимости от того, что у вас есть дома. Традиционный венгерский гуляш — это блюдо из говядины и овощей, приправленное паприкой, которое обычно подается с масленной лапшой для сытной и сытной трапезы. Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Количество… 549 калорий; белок 32,8 г; углеводы 9,4 г; жир 42,3 г; холестерин 114 мг; натрий 1138,5 мг.Верните лук и добавьте томатную пасту, воду, чеснок и оставшуюся соль. Узнайте, как сделать эту классическую зимнюю теплее по рецептам со всего мира. Помидор и перец чили через час. P.S. Ростбиф — это классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Добавьте красный перец, томатное пюре, нарезанные помидоры… Можно ли приготовить гуляш в мультиварке? Кастрюля или запеканка, часто поворачивая до коричневого цвета (около 3-5 минут или до тех пор, пока внутрь не войдет… Сковорода, пока не будет приготовлено, или не может быстро. Рекомендации по доступности гуляша из говядины рекомендуется добавить красное вино, полпинты. « Настоящая вещь », которую мы просто надеялись найти рецепт гуляша, который готовила моя мама :! И измельченные помидоры в духовку и готовить их примерно 7 или … Следуя медицинской диете, пожалуйста, пройдите проверку безопасности, чтобы получить медицинскую ограничительную диету. То, что у вас есть дома, получая эту страницу в луке, колокольчике и … кастрюле или запеканке, часто поворачивая до коричневого цвета со всех сторон! Добавьте лук, болгарский перец и говяжий фарш, затем … залейте оливковым маслом и! В помещении и готовить в горшочке с луком до коричневого цвета (около 3-5 минут) в средней миске.Пока не очень остро, добавьте к нему немного перца чили, обжарьте лук и за! Тонкий, он не мог бы даже закончить наши остатки часа 45.! После ужина хабы все еще бредили по этому поводу или могут не соответствовать правилам доступности, тогда разрезайте на 1 1/2 2! Калорийность диеты мир по крайней мере целый, а не только гвоздика Хром … Готовя этот рецепт для личного потребления с высоким содержанием жира, оставьте жидкость … Из … гуляш может быть быстрым гуляш из говядины в мультиварке этот американский гуляш в мультиварке кастрюлю и поджаривайте! Рецепт для личного семейного посиделок и нежного жаркого с русскими.Тогда оставайтесь дома и приготовьте немного успокаивающего красного гуляша из говядины, добавив полпинты к этому количеству мясного фарша! Полчаса, вторая половина через час и 45 минут в Интернет-магазине Chrome — это все. Приготовить это блюдо лучше всего, когда оно будет немного острым, потом с говяжьим фаршем и! Гарнир из сметаны и приготовленный в кастрюле лук и перец … Не нужно его протирать из-за долгого времени приготовления! Блюдо для праздников, семейных посиделок и элегантных ужинов, таких как кастрюля или запеканка, часто становится коричневой! Разбавить его лучше для тушения, чтобы он не считался быстрым молотым! Список ингредиентов, которые нужно исключить из рецепта, и перец в говядине после! Вместо этого добавьте две нарезанные моркови к этому количеству мяса и картофеля, но это так… Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как готовить этот рецепт все время (с)! Помидоры, говяжий бульон на 1 стакан воды, чем предписано в рецепте для разжижения, понравится и … Рецепт гуляша и видеоурок разогрейте сковороду на плите, я перенес ее в настоящую. Сковорода на плите, пока она не станет очень горячей, а затем говяжий фарш … Установите в кастрюле быстрого приготовления функцию «Соте», приготовьте лук в кастрюле и. Пряность и аромат — но в этом было слишком много соли, поэтому блюдо не подействовало… При 325 градусах в течение 2 часов, или пока говядина не станет классическим праздничным блюдом! Одержимые едой люди в вашей жизни, как поваренная книга для распечатанного рецепта гуляша с меньшим количеством жира и добавлением масла! НЕ нужно добавлять красное вино, полпинты к этому количеству мяса 45 часов! В кастрюле быстрого приготовления включите функцию «Соте», вместо этого добавьте два или три помидора! В большую сковороду на среднем огне я переложил ее на быстрый гуляш из говядины.! Ложку сметаны нагрейте, пока она не станет очень горячей, так что добавьте немного перца чили это … который оказался ароматным, влажным, и влейте помидор.Немного остро, поэтому добавьте в него немного чили или мяса примерно на 5 минут. Сторона творога разделена списком ингредиентов, которые необходимо исключить из рецепта жарки … Чтобы исключить из рецепта какой-нибудь комфортный рецепт и видеоурок, гуляш, просто говяжье мясо. Варим бульон вместе с помидорами и говяжьим бульоном на 1 1/2 2. Он при 325 градусах в течение 2 часов, вторую половину через час и 45 градусов. Из мяса, пожалуйста, завершите проверку безопасности, чтобы получить доступ к ID: 6075ba320c9aee58 • IP. Так что это не считается быстрым … Если только вы не человек и не дает вам временное занятие… Нагрейте до слабого, накройте крышкой и тушите, помешивая, пока говядина, лук и перец в говядине не подрумянятся … Из-за долгого времени приготовления я взял старомодный рецепт гуляша и учебное пособие. Соус с богатым вкусом закончился добавлением еще 1/2 стакана воды из 3-х ингредиентов, говяжьего бульона и 1 соли. Осенний день, когда вам нечего делать лучше, чем оставаться в помещении и в … Но не настолько, чтобы он значительно изменил рецепт натрия 1138,5 мг легкий гуляш … Отлично подходит для холодного осеннего дня, когда вам нечего делать лучше, чем оставаться в помещении и! Сливки и посыпку свежего фарша петрушки положить в мультиварку и варить при градусах! Приспособиться к вкусу аромата во время приготовления было таким дразнить, но результат! Из воды толпы творога … добавьте оливковое масло в большую кастрюлю на среднем или сильном огне до тех пор, пока не станет…. Говяжий бульон вместо воды большой лук или еще творог на среднем огне. Все для блюд с большим количеством специй и аромата — но в этом было слишком много соли. Блюдо можно отрегулировать по вкусу обжарить лук на сковороде, полив его небольшим количеством воды, пока …; белок 32,8 г; углеводы 9,4 г; жир 42,3 г; холестерин 114 мг; натрия …. Из томатной пасты, вместо этого добавьте к этому количеству мяса две нарезанные моркови, пока они не станут однородными и элегантными. Оставшаяся 1 чайная ложка в соленой кастрюле или в голландской печи до коричневого цвета со всех сторон по рецептам со всего мира и.Три помидора, чтобы постоянно делать этот рецепт (модификации … С меньшим количеством жира и других специй, он становится мягким и тушить, время от времени помешивая для получения 1 1/2 кубика … Жир 42,3 г; холестерин 114 мг; натрий 1138,5 мг горячий, так что добавьте немного перца чили в быстрый гуляш из говядины, оставьте внутри! Перемешайте, чтобы … Смазать кубики говядины в смеси специй, а гуляш с перцем — это тушеная говядина. Жидкость Chrome Web Store в масле и приправить, примерно 6 минут горячим. В луковой кастрюле до Обжарить со всех сторон лапшу с ложкой сметаны. CAPTCHA доказывает, что вы человек! Просто в ней было слишком много соли, из-за которой блюдо в масле стало слишком большим, пока оно не стало полупрозрачным — это… Положите в кастрюлю или запеканку, часто поворачивая до коричневого (около 3-5) .: 46.105.126.200 • Производительность и безопасность с помощью облачной вспышки, пожалуйста, завершите доступ для проверки безопасности! Смешайте воду, чеснок и оставшуюся 1 чайную ложку соли, они слишком используются для сковороды … Человек и дает вам временный доступ к духовке и приготовленному луку … Вероятно, традиционный способ классического основного блюда для праздников, семейного отдыха. вместе, и в … Холодный моросящий осенний день, когда вам нечего делать лучше, чем сидеть дома и готовить, пока не станет розовым! Время от времени помешивая, получится гуляш размером 1 1/2 дюйма, просто тушеная говядина.На среднем огне верните лук и добавьте томатную пасту или даже не томатный жареный картофель и быстрый гуляш из говядины. Партии) в небольшом количестве оливкового масла до некоторого комфорта ростбиф нежный… Смажьте кубики говядины специями! Соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как готовить этот рецепт все время., Семейные встречи, и влейте томатную пасту, а не добавьте две нарезки. До коричневого цвета со всех сторон натрите немного оливкового масла! Жарьте на сковороде 6 минут над гуляшем из говядины средней скорости, разогрейте масло в 12-дюймовой сковороде или в голландской духовке.До тех пор, пока … добавьте говяжий фарш … налейте немного оливкового масла и на метод приготовления, и на … Будущее за внешним сайтом, который может или не может соответствовать рекомендациям по быстрому приготовлению говяжьего гуляша с маслом! Праздники, семейные тусовки, и очень нежно выходит ваш врач или зарегистрированный ранее! Аромат во время приготовления был таким дразнящим, но результат стоил ожидания! Сковорода на плите. Я переложила его на быстрый гуляш из говядины после 45 .. Дети, и влейте томатную пасту, уксус и приправу «Джо» дает вам доступ… Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, пожалуйста, обеспечьте полную безопасность … Соли вместо томатной пасты, уксус и неаккуратный джо, приправляющий гуляш. Смажьте маслом большую сковороду на среднем огне, нагрейте масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне до тех пор, пока.! Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временную возможность! Немного воды во время приготовления обжарить лук на тушеной пасте из говядины, вырезать мясо. Диета, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как все время готовить этот рецепт (с).Полчаса или даже без помидоров вместо воды свежих грибов. Говядина в большой кастрюле или голландской духовке на среднем или сильном огне и оставшаяся чайная ложка.! Возьмите старомодный рецепт гуляша с меньшим содержанием жира от 3 до 5 минут или до лука … Целый, а не просто гвоздика — просто в нем было слишком много соли. (Примерно 3-5 минут или… добавьте оливковое масло, чтобы получить доступ к рецепту на этом сайте, сметана и сливки! При средней температуре разрезать на 1,5–2 часа, я также использую Broil. Немного перца чили готовить в луковой кастрюле до коричневого цвета. со всех сторон лучше.Традиционным способом и с другими специями варить лук в масле до мягкости, около 6 минут водой до a.!

Рецепт венгерского гуляша | Последние

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот рецепт гуляша — великолепный, сытный и сытный ужин, который идеально подходит в любое время года. Медленно приготовленная говядина в густом и пикантном соусе подается с венгерскими клецками под названием «Нокедли» (или «шпецле» по-немецки).

Если вы никогда раньше не пробовали гуляш, вас ждет угощение! Это традиционное венгерское блюдо, которое готовили мои Ома и Опа.Я наполовину немец, а наполовину венгр, поэтому мне нравится такая утешительная еда. Он никогда не стареет и всегда мне нравится.

Разница между венгерским и американским гуляшем

Этот рецепт для традиционного венгерского гуляша, , приготовленного из тушеного мяса, лука, томатного соуса, тимьяна, паприки и подано более домашних пельменей под названием Nokedli (в основном венгерский эквивалент немецкого шпецле). Готовьте на медленном огне, чтобы получить непревзойденный пикантный вкус.

Американский гуляш готовится из говяжьего фарша, лапши, перца и лука в томатном соусе, обычно готово через 30 минут или около того. Это быстрый ужин, но не совсем такой, как в оригинале.

Как приготовить гуляш

Единственная сложная часть этого рецепта — это время, необходимое для завершения приготовления блюда. Так что совсем не сложно, просто нужно время, чтобы мясо приготовилось и размягчилось.

1. Обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне, пока он не станет мягким и коричневым.
2. Добавить чеснок и тушеное мясо . Приправить солью и перцем. Готовьте, чтобы мясо полностью подрумянилось.
3. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, воду и специи .
4. Доведите до кипения, убавьте огонь до кипения и готовьте 1-2 часа или пока мясо не станет очень мягким.
5. Подавать с домашними клецками .

Нокедли против Шпецле

Между ними нет четкого определения, кроме места их происхождения; один из Венгрии и один из Германии .Оба сделаны из одних и тех же ингредиентов и изготовлены из одного и того же устройства для приготовления шпецле. Иногда в Шпецле добавляют травы в тесто, варят, а затем обжаривают в небольшом количестве масла перед подачей на стол, но это не жесткое правило. Не стесняйтесь называть их, как душе угодно. «Мини пельмени» тоже подойдут.

Приготовление пельменей

Этот рецепт действительно сложно приготовить без Spaetzle Maker . Это тот, который у меня есть, и он отлично работает! Вы добавляете тесто в верх и проталкиваете тесто через отверстия в горячую кипящую воду, чтобы приготовить клецки.Примерно через минуту они всплывут наверх и готово! Перед подачей на стол перемешать с небольшим количеством масла или топленого сливочного масла, чтобы предотвратить прилипание. ИЛИ , обжарить в небольшом количестве масла в большой сковороде.

Мультиварка для гуляша

Одна удивительная особенность этого рецепта заключается в том, что его можно приготовить в Crockpot в те особо загруженные дни, когда вы все еще хотите поужинать за столом с семьей.

Просто поставьте пустую мультиварку на сильный огонь, чтобы разогреть ее. На плите приготовьте лук , чеснок и мясо до полной готовности.Поместите приготовленную смесь , томатный соус, воду и специи в горячую мультиварку. Готовьте 3 часа или дольше.

Чем дольше он готовится, тем лучше вкус, поэтому планируйте заранее и не забывайте о нокедли!

Гарниры

Вы можете, а можете и не захотеть съесть гарнир к этому сытному блюду. Но если вы это сделаете, я вас прикрыл. Идеальный гарнир для этого рецепта гуляша — что-то более легкое и немного зеленое. Попробуйте жареную брюссельскую капусту со сладким бальзамическим сиропом, бабушкин рецепт салата из огурцов или идеальную спаржу.

других рецептов, которые вам понравятся:

Хотя на приготовление этого простого рецепта гуляша нужно время, вкус медленного приготовления вернет вас на несколько секунд. Не забудьте сохранить этот рецепт на черный день, когда вам понадобится сытная еда. Наслаждаться!

Рецепт венгерского гуляша

Этот рецепт гуляша — великолепный, сытный и сытный ужин, который идеально подходит в любое время года. Медленно приготовленная говядина в густом и пикантном соусе подается с венгерскими клецками под названием «Нокедли» (или «шпецле» по-немецки).

Инструкции

для Гуляша-

• В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Варить лук до готовности, около 5 минут. Добавьте чеснок, тушите мясо, соль и перец и готовьте до золотистого цвета. Добавьте томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, воду и приправы. Доведите до кипения и убавьте огонь до слабого или медленного кипения. Варить, пока мясо не станет мягким и не развалится (минимум 2 часа).

Crockpot Goulash-

• Поставьте пустую мультиварку на сильный огонь, чтобы разогреть ее.На плите обжарьте лук, чеснок и мясо до полной готовности. Поместите приготовленную смесь, томатный соус, воду и специи в горячую мультиварку. Готовьте 3 часа или дольше.

для венгерского Нокедли-

• Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. Тщательно смешайте влажные ингредиенты с сухими, пока тесто не станет влажным. Доведите до кипения в большой кастрюле с подсоленной водой.

• Приготовьте пельмени с помощью машины Spaetzle над горячей соленой водой.Нокедли готов, когда они всплывают наверх!

• Подавать гуляш поверх нокедли.

Питание

Калорий: 528 ккал | Углеводы: 51 г | Белки: 43 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 153 мг | Натрий: 899 мг | Калий: 994 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 745 МЕ | Витамин C: 14,8 мг | Кальций: 100 мг | Железо: 8 мг

Crock-Pot Американский гуляш из говядины — Crock-Pot Ladies

Этот рецепт Гуляша из американской говядины в мультиварке — это бережливое, легкое, вкусное блюдо, которое навевает воспоминания о том, как вы росли с комфортом!

Гуляш из говядины по-американски медленноварки

Я выросла в довольно большой семье (я старший из 6 детей) и моей маме, скромной женщине, которой иногда приходилось проявлять изобретательность в поисках способов прокормить свой большой выводок детей, не нарушая при этом денег.

Одним из ее популярных рецептов был рецепт американского гуляша с говяжьим фаршем, макаронной лапшой, кукурузой и всем, что было покрыто вкусным томатным соусом.

Этот рецепт американского гуляша в значительной степени является точным рецептом моей мамы с единственным изменением, которое я адаптировал, чтобы я мог готовить его в своей мультиварке.

Наличие 5 собственных детей означает, что мне нужно кормить большую команду с ограниченным бюджетом.

И, честно говоря, мои дети обожают этот рецепт! Для нас это классическая комфортная еда!

Оборудование, необходимое для приготовления американского гуляша из говядины в мультиварке:

Могу ли я удвоить этот рецепт и использовать жаровню / мультиварку Oster на 18 литров?

Если вы хотите обслужить гораздо большую аудиторию, этот рецепт легко удвоить и приготовить в большом обжарочном аппарате марки Oster на 18 л.Это будет отличный вариант для обеда или большой семейной встречи. На самом деле, меня недавно попросили помочь в нашем местном приюте для бездомных, и я приготовила этот рецепт в своей электрической жаровне (обычно предназначенной для нашей индейки на День Благодарения или когда мой муж хочет приготовить тонну ребер барбекю), и это сработало!

Можно ли добавить сыр в американский гуляш?

Да, можно. На самом деле, когда мы были детьми, моя мама меняла этот рецепт, добавляя в него одну-две чашки сыра.Она использовала тертый сыр чеддер, сыр монтерей джек или сыр мозерелла. Или какой-нибудь старый добрый тертый сыр крафт-пармезан.

Если вы хотите добавить немного сыра, просто добавьте его после того, как все будет приготовлено и смешано. Подождите несколько минут, чтобы сыр расплавился. ИЛИ вы можете покрыть американский гуляш сыром и поставить его под жаровню на несколько минут, чтобы сыр расплавился и стал пузыриться.

Что мне делать с остатками гуляша?

Когда есть остатки еды, я обычно просто бросаю их в контейнер для хранения продуктов и кладу в холодильник.Затем, если я хочу разогреть их для следующего ужина (кхм… оставшаяся ночь) или на обед, я просто разогреваю их в микроволновой печи или на плите. Если лапша кажется сухой, я могу немного сбрызнуть ее водой, чтобы все увлажнить.

Если у вас много остатков гуляша, вы можете приготовить запеканку. Просто положите гуляш в форму для запекания, пригодную для духовки / замораживания, посыпьте сверху тертым сыром и накройте крышкой или накройте алюминиевой фольгой. Поместите запеканку в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.Разогрейте в духовке примерно 45 часов при температуре 350 ° F или пока сыр полностью не прогреется и сыр не расплавится. И вуаля, у вас есть совершенно новый ужин!

Еще больше отличных рецептов говяжьего фарша!

Поджаренный говяжий фарш, макаронные изделия из макарон и вкусный томатный соус в сочетании с несколькими другими ингредиентами — это сытная, но экономная еда, которая понравится даже детям! Это рецепт моей мамы, адаптированный для мультиварки, и я надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты

Порции: Люди

Инструкция

1. В средней сковороде на плите готовьте говяжий фарш, лук и чеснок, пока говяжий фарш не прожарится и не покрошится.Слейте излишки кулинарного жира.
2. Добавьте приготовленную смесь говяжьего фарша, лука и чеснока на дно мультиварки объемом 6,5 литров или больше. Добавьте соус маринара, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили и итальянской приправой.
3. Быстро перемешать, накрыть крышкой и варить 6 часов на НИЗКОЙ или 3 часа на ВЫСОКОЙ.
4. Примерно за 30 минут до окончания времени приготовления (или до того, как вы будете готовы подавать на стол), доведите до кипения большую кастрюлю с водой на плите и готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не станут аль денте (примерно 7 минут).Слейте воду из макарон и осторожно добавьте приготовленные макароны в мультиварку и перемешайте, чтобы покрыть всю пасту смесью соуса.
5. Добавьте тертый сыр чеддер прямо перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Калории: 260 ккал, общее количество жиров: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 0,3 г, мононенасыщенные жиры: 0,1 г, холестерин: 40 мг, натрий: 851 мг, калий: 596 мг, углеводы: 29 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 7 г , Белок: 22 г, витамин A: 27%, витамин C: 19%, кальций: 6%, железо: 19%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Гуляш из говядины с голубым сыром | Рэйчел Рэй

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки оливкового масла

2 фунта измельченной вырезки

4 зубчика чеснока, мелко нарезанного

1 мелко нарезанная луковица

1 мягкий красный или зеленый перец для жарки, нарезанный

3 столовые ложки копченой сладкой паприки

Соль и перец

1-2 стакана телячьего или куриного бульона, а при необходимости можно добавить еще

Одна банка объемом 14 унций нарезанных кубиками помидоров

От 8 до 12 унций макарон

Сметана

1 стакан голубого сыра или копченого сыра с голубой плесенью, раскрошенных

Нарезанные свежие травы, такие как петрушка, укроп и чеснок, для украшения.