Анти-фастфуд. Тонкий лаваш для шаурмы.: yuliya_maganova — LiveJournal
Тонкий лаваш является древнейшим хлебом. Чтобы не переживать, на какой коленке и какими руками месили то тесто, мы, как древние армяне или персы, приготовим дома тонкий лаваш просто и быстро. А потом завернем в него шаурму.
Рецепт тонкого лаваша за тысячелетия своей истории не изменился — гениальный простой хлеб.
Нам понадобится только 300 г муки, 150 мл кипятка и 1 чайная ложка соли!
В очень горячей воде (около 90 градусов) растворяем соль.
В муку небольшими порциями вливаем воду и вымешиваем тугое тесто. Мой тестомес до конца не справился, пришлось домесить руками. Готовое тесто не пачкает руки.
Складываем шарик теста в пакет и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.
Делим тесто на 8 равных частей, разрезая шар, как апельсин на дольки.
Жарить лаваш мы будем на сковороде с антипригарным покрытием без масла, на сухую.
Это происходит очень быстро, поэтому раскатать пласты лучше заранее.
Каждый кусочек теста раскатываем в очень тонкий, толщиной 1-2 мм, пласт. Еще немного растягиваем до диаметра своей сковороды (26-28 см).
На хорошо разогретую сухую сковороду кладем «блин», он начинает пузыриться и быстро поджаривается этими самыми пузырями.
Буквально через 30 секунд переворачиваем лаваш. Он продолжает надуваться еще больше. Еще 30 секунд и снимаем готовый лаваш. На восемь штук у нас уйдет минут 10.
Чтобы сухая лепешка приняла привычную нам эластичность и не ломалась, есть небольшая хитрость. Заранее приготовим чистую марлю. Можно приспособиться к одному большому отрезу или нескольким небольшим. Марлю нужно намочить в холодной воде и хорошо отжать.
Готовый лаваш выкладываем на деревянную доску и накрываем одним слоем влажной марли. На эту марлю мы положим второй лаваш и снова накроем марлей. Так и будем слоить лаваши и марлю.
Влажная марля отдаст влагу, смягчит корочки и высохнет. Ее роль закончилась, убираем.
Готовые мягкие эластичные лаваши лучше всего сложить в пакет с зип-замком, выдавить из него воздух и застегнуть. Убираем пакет в холодильник и можем хранить там несколько дней.
Шаурма или шаверма? Ролл или Твистер?
С нашим вкусным свежим тонким лавашем мы можем выполнить любой каприз.
Мы приготовим шаурму с курицей.
Чего мы боимся в уличной шаурме? Я точно знаю, что боюсь этого мяса, которое стоит на жаре и размножает микробы. А потом к ним майонезика и помидорку мятую добавят… Нет, сын, шаурму мы дома сделаем.
Курицу готовим вкусно. Мы, например, взяли оставшиеся кусочки от вчерашнего куриного шашлыка, отделили мясо от косточек и обжарили. Куриное филе можно заранее замариновать и быстро обжарить маленькими или длинными узкими кусочками.
Несколько ложек майонеза (конечно, лучше домашнего) смешиваем с измельченным зубчиком чеснока. Этим соусом смазываем лаваш.
Выкладываем кусочки курицы, ломтики помидора и сладкого перчика, листик салата, посыпаем натертым сыром и заворачиваем «конвертиком».
Готовую шаурму слегка подогреваем на сковороде. Если добавить масла, то корочка будет золотистая и более хрустящая. Если использовать сухую сковороду гриль, то лаваш не изменит вид и вкус. Главное, немного прогреть начинку, чтобы сыр растопился, а помидорки не перегрелись.
Хорошие вкусные блюда иногда на волне популярности теряют качество и наше доверие. И лучший способ сохранить здоровье и получить истинное удовольствие от еды — научиться ее готовить. И тогда дома на обед шаурму дети будут запивать куриным бульоном, а не сладкой газировкой. Будьте здоровы!
Тесто для шаурмы в домашних условиях
Как сделать лаваш для шаурмы в домашних условиях: 7 рецептов
Вкусная, манящая, тающая во рту шаурма, так и хочется приготовить её дома. Но не каждый приверженец этой закуски знает, как сделать лаваш для шаурмы. На самом деле ничего сложного нет, все манипуляции осуществляются в домашних условиях из доступных компонентов. Сегодня мы представим вам рецепты сырных, горчичных, армянских, томатных, дрожжевых, бездрожжевых и других вариаций лавашей. Пробуйте и наслаждайтесь!
Лаваш для шаурмы: «классический»
- дрожжи — 7 гр.
- мука — 720 гр.
- сахарный песок, соль — по 8 гр.
- вода — 240 мл.
- масло растительное — 50 мл.
Мы распишем сначала, как готовится основа (тесто), а ниже укажем, как именно выпекать лаваш.
1. Итак, соединяем тёплую отфильтрованную воду с сахарным песком и солью, вводим дрожжи.
2. Просеиваем муку в ёмкость, вливаем ранее приготовленную водную смесь и масло, одновременно размешиваем.
3. Когда масса будет густой и однородной, не пристающей к рукам, её необходимо прикрыть хлопчатобумажным полотенцем и оставить «доходить» на треть часа. Затем можно приступать к выпеканию.
Лаваш для шаурмы без дрожжей
- мука — 720 гр.
- вода (можно заменить молочной сывороткой) — 240 мл.
- соль — 8 гр.
1. Если используется вода, её необходимо предварительно прогреть до 35 градусов. Молочную сыворотку довести до комнатной температуры.
2. Смешайте жидкость с солью, вводите просеянную несколько раз муку маленькими порциями. Перемешивайте.
3. Конечное тесто не должно рваться, потому что перед выпечкой его нужно будет сильно растянуть. Замес проводится до получения эластичной основы.
4. Приготовить лепёшку без дрожжей легко, равно как сделать лаваш для шаурмы по классической схеме. После замеса дайте заготовке постоять в домашних условиях около получаса.
Лаваш с дрожжами
- мука (просеять) — 480 гр.
- дрожжи — 7 гр.
- молочная сыворотка — 230 мл.
1. Соедините дрожжи с мукой, всыпьте щепоть соли. Заблаговременно прогрейте сыворотку, влейте её к сыпучим ингредиентам.
2. Проведите замешивание, затем разделите весь объём на шарики диаметром около 6 см. Положите отдельно друг от друга, прикройте полотенцем и засеките 45 минут.
Сырный лаваш для шаурмы
- сыр твёрдого сорта (натереть) — 90 гр.
- мука — 240 гр.
- сахарный песок — 15 гр.
- сливочное масло — 60 гр.
- вода — 130 мл.
- дрожжи — 9—10 гр.
- соль — 7 гр.
1. Сначала соедините прогретую воду по рецептуре с сахарным песком и дрожжами. Всыпьте соль, сырную стружку, просеянную 2—3 раза муку. Растопите масло и введите его сюда же.
2. Замешайте ингредиенты до однородного состояния, после чего разделите на несколько равных частей. Лучше распределить сразу на шарики по 5 см. в диаметре.
3. Засеките 10—15 минут. Затем обомните ещё раз, приступайте к раскатыванию лепёшек и дальнейшему выпеканию (технологию опишем ниже).
Армянский лаваш с водкой
- яйца — 1 шт.
- мука — 950 гр.
- масло подсолнечное — 50 мл.
- соль — 10 гр.
- вода — 300—320 мл.
- водка — 25 мл.
Этот рецепт подойдёт тем, кто не знает, как сделать настоящий армянский лаваш для шаурмы. В профессиональных пекарнях и домашних условиях его традиционно выпекают из теста на водке.
1. Смешайте масло с солью, перелейте эту смесь в воду. Поставьте сотейник на плиту, доведите до первых пузырей.
2. Отдельно просейте мучную смесь несколько раз, сделайте в массе лунку и разбейте туда яйцо. Влейте водку, вымешайте до однородности без комков.
3. Теперь в мучную основу медленно вливайте состав из сотейника. Одновременно размешивайте. Когда масса частично остынет, проведите замес руками.
4. Скатайте шар, обмотайте в плёнку и засеките 1,5 часа. В течение этого срока тесто необходимо обмять 1 раз.
5. Когда заданное время подойдёт к концу, разделите весь объём на шарики размером с куриное яйцо. Раскатайте, готовьтесь к выпеканию.
Лаваш на томатном соке
- дрожжи — 8 гр.
- мука — 450 гр.
- сок томатный — 200 мл.
- пряности — на вкус
1. Если сок не солёный, приправьте его солью и пряностями на свой вкус. Введите дрожжи, дождитесь их растворения и всыпьте муку небольшими порциями.
2. Вымешайте содержимое, оставьте в тепле на полчаса. Затем обомните в муке, разделите на несколько частей размером с теннисный шар. Прикройте, засеките ещё четверть часа и раскатайте.
Горчичный лаваш для шаурмы
- горчица — 30 гр.
- мука — 250 гр.
- растительное масло — 50 мл.
- вода — 240 мл.
- соль, сушёные травы — на ваше усмотрение
Так как сделать лаваш для шаурмы довольно легко, следуйте простым инструкциям в домашних условиях.
1. Разведите в воде горчицу, щепотку соли и масло. Отправьте однородную массу на огонь, ждите закипания. С первым появлением пузырьков перелейте жидкость в миску с мукой.
2. Тщательно замешайте компоненты и ждите остывания. После этого смело раскатывайте тесто как можно тоньше. В результате у вас получится лепёшка, которую остаётся только запечь.
Технология выпекания лаваша для шаурмы
1. Разделите готовое тесто на порционные кусочки. Раскатайте заготовки в тонкие лепёшки. Во время такой манипуляции не забывайте тесто щедро посыпать мукой. Толщина лепёшки должна составлять порядка 2 мм.
2. Выпекать лаваш рекомендуется на сковороде из чугуна либо с антипригарным покрытием. Ни в коем случае не используйте масло. Тару необходимо заблаговременно раскалять. Переворачивайте лепёшку каждые 25 секунд.
3. Готовый лаваш в обязательно порядке опрыскивайте водой с пульверизатора либо накрывайте влажной марлей. Таким образом лепёшки сохранят мягкость. Как только лаваш остынет, переложите его в пакет, чтобы не высох.
Изучив все рецепты и ознакомившись с технологией выпекания, несложно понять, как сделать лаваш. Такая лепёшка идеально подойдёт для шаурмы и приготовления других рулетов в домашних условиях.
more-vsego.net
Лепешка для шаурмы: рецепты приготовления
Хлеб – всему голова. Люди пекут его с начала времен. Особой популярностью пользуются различные виды лепешек, рецепты которых найдутся в любой кухне мира:
• Шельпек – азиатская лепешка.
• Хачапури – грузинская лепешка с сыром.
• Тортилья – мексиканская лепешка.
• Фокачча – лепешка из Италии.
• Лаваш – лепешка восточной кухни.
Тонкие лепешки используются как основа для многих блюд.
Рассмотрим, как приготовить лепешку для шаурмы в домашних условиях.
Армянский лаваш
Чтобы сделать тонкие лепешки по этому рецепту, понадобятся всего три продукта: мука из пшеницы (300 г), чистая вода (170 г) и соль (половина чайной ложки).
Процесс приготовления:
1. Воду вскипятить, добавить соль и поставить остывать (хватит пяти минут).
2. Муку просеять.
3. Горячую воду влить в муку небольшими порциями, замешивая густое тесто. Вначале можно использовать миксер, а в конце все же придется поработать руками. Готовое тесто должно быть очень крутым.
4. Основу необходимо накрыть пленкой или полотенцем и дать ему полчаса настояться.
5. Далее из плотной массы следует сформировать длинную колбаску и разрезать ее на семь частей.
6. Каждую часть надо очень тонко раскатать.
7. Подготовленные лепешки помещаются на сухую раскаленную сковороду и обжариваются с двух сторон.
8. Готовые изделия выкладываются на влажное и хорошо отжатое полотенце. После остывания они станут очень пластичными.
Шаурма по-армянски
Армянский рецепт шаурмы в лепешке (фото готового блюда см. ниже), которое никого не оставит равнодушным.
1. Возьмите 400 г куриного мяса, посолите и обжарьте.
2. Смешайте 6 больших ложек майонеза и кетчупа.
3. Добавьте раздавленный зубчик чеснока и черный перец (молотый).
4. Разрежьте круглую лепешку на две части.
5. Смажьте обе половинки соусом и начинайте выкладывать начинку: морковь, маринованная по-корейски (100 г), огурцы, помидоры (по 2 шт.), одна луковица, мясо, любая зелень.
6. Заверните в виде конверта.
Указанное количество продуктов рассчитано на две шаурмы.
Грузинский лаваш
Данный рецепт позволит приготовить лепешки, отличающиеся особенным вкусом. Лаваш получится пышный, очень мягкий, немного солоноватый.
Для теста необходимы:
• 300 г муки;
• чайная ложка сухих дрожжей;
• по чайной ложке сахара и соли;
• стакан воды.
Сыпучие продукты хорошо перемешайте. Воду слегка подогрейте и соедините со смесью из сухих ингредиентов. Замесите тесто и накройте его тканью. Оно должно настояться в течение часа. Отрывайте от теста небольшие куски и лепите круглые лепешки. Скалка здесь не понадобится, поскольку с таким тестом лучше работать руками. Выпекайте лаваш в разогретой до 200 градусов духовке.
Готовые лепешки необходимо накрыть полотенцем и остудить.
Грузинский лаваш на мангале с сыром
1. Разрежьте лепешку на несколько уголков. Каждую порцию аккуратно разделите на верхнюю и нижнюю части.
2. Возьмите любой плавленый сыр, например «Янтарь». Добавьте в него раздавленный чеснок и зелень по вкусу. Все хорошо размешайте.
3. Намажьте нижние половинки начинкой и закройте второй частью.
4. Готовые треугольники выложите на решетку.
5. Жарьте на мангале не более 2-3 минут.
6. Блюдо подавайте горячим. Можно нарезать огурцы и помидоры. Они очень хорошо сочетаются с таким лавашом.
Рецепт шаурмы в лепешке по-грузински
Для этого варианта подойдет любое мясо: курица, говядина, баранина, свинина. Лучше выбрать курицу. С ней шаурма получается не очень жирной. А приготовление займет совсем немного времени.
Мясо обжаривается на сковороде. Лук, капуста, салат, болгарский перец и огурцы нарезаются и соединяются с жареным мясом. Нужно чтобы они пропитались мясным запахом, поэтому пусть готовая начинка постоит минимум полчаса.
Соус выбирайте на ваш вкус:
• Майонез с кетчупом, зеленью и чесноком.
• Майонез со сметаной, зеленью и чесноком.
• Кетчуп с перцем и чесноком.
Смажьте лепешку соусом, выложите начинку, заверните конвертиком и поставьте в холодильник. Перед подачей на стол разогрейте.
Как сделать лепешки по-узбекски
Узбекские лепешки традиционно готовят в духовке.
Продукты:
• стакан пшеничной муки;
• вода и молоко по 80 г;
• 2 большие ложки масла;
• куриное яйцо;
• чайная ложка дрожжей;
• немного соли;
• кунжут по желанию.
Приготовление:
1. Все сыпучие продукты тщательно перемешайте.
2. Воду и молоко вылейте в кастрюльку и немного подогрейте. Затем, непрерывно помешивая, всыпьте муку. Когда тесто будет почти готово, добавьте масло.
3. Готовую основу прикройте тканью и поставьте в тепло на полчаса.
4. Можно приступать к лепке. Отрывайте от теста порционные кусочки, формируя пальцами лепешки круглой формы. При этом их середина должна быть тонкая, а края слегка утолщенные.
5. Дно сковороды накройте фольгой, положив сверху лепешку. Проткните ее в нескольких местах ножом или вилкой, а затем укройте салфеткой. В таком виде лепешка должна постоять минимум полчаса.
6. Перед отправлением в духовку смажьте основу яйцом и посыпьте кунжутом.
7. Далее сковороду накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
8. По истечении этого времени крышку снимите и жарьте еще несколько минут до легкого зарумянивания.
9. После того, как лепешка хорошо прожарится, выньте ее из сковороды и накройте салфеткой. Пусть она полежит еще минут 15.
Такой лаваш получится пышным и мягким. Его даже можно использовать вместо хлеба.
Домашняя шаурма в лепешках по-узбекски
Лепешки в данном рецепте должны быть тонкие.
• Смажьте каждую основу майонезом и кетчупом. Чтобы уменьшить жирность блюда, можно оставить только кетчуп.
• Накройте лепешку листом салата и сложите овощи: свежие помидоры, маринованные огурцы, предварительно обжаренное куриное мясо, зелень.
• Заверните начинку в лаваш и немного подержите на сковороде, где готовилось мясо. Также можно воспользоваться грилем.
Тонкие лепешки из дрожжевого теста
Продукты:
- мука (400 г),
- стакан воды,
- дрожжи и соль (по чайной ложке),
- сливочное масло (50 г), можно заменить маргарином.
Приготовление:
Воду подогреть, добавить соль, дрожжи. От общего количества муки отсыпать один стакан, налить в него подогретую воду и хорошо разболтать. Настоять тесто 15 минут. Масло растопить, остудить, добавить к общей массе и перемешать. Высыпать оставшуюся муку, замесить и укрыть тесто. Оно должно стоять около получаса. Поделить готовую основу на 6-7 кусочков. Сформировать шарики и дать полежать минут 10-15. Раскатать очень тонкие лепешки. Обжарить на сковороде без масла.
Готовые изделия укрыть полотенцем до полного остывания.
Как сделать лепешки на кефире
Вам понадобится:
- стакан кефира,
- одна столовая ложка любого растительного масла,
- мука,
- по чайной ложке соды и соли.
Чтобы сделать лепешки для шаурмы на кефире, нужно:
1. В кефир добавить соль, соду и масло. Все размешать.
2. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть крутым.
3. Укрыть основу пищевой пленкой и оставить на полчаса.
4. Сформировать небольшие подушечки и раскатать из них тонкие лепешки. Должно получиться примерно 5-6 штук. Выпекать их следует на сухой сковороде. По желанию можно добавить немного масла. Будет вкуснее, но калорийнее.
5. Готовые лепешки накрыть влажными салфетками и оставить на 10 минут.
Рецепт шаурмы с лососем
Очень вкусная рыбная шаурма, которую обязательно стоит попробовать.
Продукты:
- филе лосося — 4 шт.,
- 1 огурец,
- 1 луковица,
- 1 перец чили,
- 1 болгарский перец,
- винный уксус и растительное масло по 1 столовой ложке,
- соль и черный перец.
- Для соуса:
- кинза или петрушка,
- мята,
- натуральный йогурт.
1. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Затем обжаривать 5 минут на стороне, покрытой кожей, перевернуть на другую сторону и отключить огонь.
2. Зелень порезать, добавить йогурт и перемешать.
3. Порезанные лук и огурец положить в миску и залить уксусом, положить сахар и соль.
4. Лепешку намазать соусом, распределить ровным слоем нарезанную рыбу и овощи. Сверху добавить соус и зелень. По желанию украсить кусочками лайма.
5. Шаурму можно не заворачивать, а подать на стол в открытом виде.
Овощная шаурма
Рецепт для вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету.
Продукты:
- 2 помидора,
- 2 моркови,
- 150 г свежей капусты,
- 1 большая твердая груша,
- 50 г плавленого сырка,
- мята, кинза или петрушка.
Соус:
- половина чайной ложки горчицы,
- 5 столовых ложек натурального йогурта,
- 3 чайные ложки яблочного уксуса и немного любого растительного масла (лучше оливкового).
Приготовление:
1. Грушу, помидоры, морковку и капусту измельчить.
2. Мелко порубленную зелень добавить к овощам.
3. Тщательно смешайте все ингредиенты.
4. Лепешку смазать соусом, сверху выложить овощи и снова соус. Посыпать сыром и завернуть конвертиком.
Многие считают шаурму вредной едой. Этот стереотип сложился из-за того, что, как правило,мы покупаем ее в сомнительных местах вроде палаток на вокзалах и базарах. Из чего там готовят, даже трудно предположить. Про соблюдение санитарных норм и речи не идет. При этом используемые продукты далеко не первой свежести.
Приготовьте это блюдо дома или на природе. Поэкспериментируйте с начинкой и соусами. И сами удивитесь тому, как быстро эта вкуснейшая ароматная закуска войдет в список ваших любимых блюд.
fb.ru
Учимся готовить тонкий лаваш для шаурмы
Общие рекомендации
Лаваш для шаурмы представляет собой очень тонкую пресную лепешку, которую на Востоке готовят в тандыре, а мы воспользуемся простой сковородкой или духовкой.
Дрожжевое тесто по консистенции должно быть воздушным, мягким, а бездрожжевое – крутым, но эластичным, его вымешивают до тех пор, пока не исчезнет липкость.
Хранятся готовые изделия в полиэтиленовых пакетах около 4 суток.
Выбирайте рецепт лаваша на свое усмотрение, а как готовится шаурма в домашних условиях, вы уже знаете.
evrikak.ru
рецепты с фото на Повар.ру (46 рецептов шаурмы)
Шаурма (классический рецепт) 4.6
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Шаурма куриная 4.4
Приготовьте сами сочную, пикантную, безумно вкусную и очень сытную шаурму — с покупной не сравнится никогда! К тому же — это легко и просто, особенно с пошаговым рецептом шаурмы куриной, смотрите! . ..далее
Добавил: Марина Щербакова 07.08.2016
Шаурма из свинины 4.6
Устали покупать не качественную шаурму в уличных торговых точках? Проконтролируйте весь процесс приготовления сами, приготовьте вкуснейшую шаурму из свинины самостоятельно, в домашних условиях! …далее
Добавил: Алексей Марчук 24.06.2014
Шаурма с колбасой 4.7
Сегодня мы будем готовить вкусное блюдо — шаурма с колбасой в домашних условиях. Ничего общего с уличной шаурмой она не имеет, она намного полезней и вкусней, потому что мы используем много овощей. …далее
Добавил: TomaB 26.09.2014
Шаурма с копченой курицей 4.4
Самый быстрый способ приготовить шаурму в домашних условиях — это использовать для начинки уже готовое мясо, например, копченую курицу. Это отличный рецепт для тех, у кого нет времени на готовку. …далее
Добавил: Dashuta 29.06.2014
Шаурма с овощами 4.1
Когда покупаешь шаурму на улице, то всегда чего-то не хватает, то мяса мало положат, то овощей пожалеют. Поэтому я предлагаю вам делать это блюдо самостоятельно, исходя из своих личных предпочтений. …далее
Добавил: Dashuta 12.06.2014
Шаурма с курицей 4.6
Сомневаетесь покупать ли шаурму у уличного торговца? Отбросьте все сомнения и приготовьте ее самостоятельно! Приготовлении шаурмы — это совсем не сложно, да и результат непременно вас порадует! …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.06.2017
Шаурма по-домашнему 4.5
Праздники закончились, а в вашем холодильнике осталось полно продуктов из которых можно что-нибудь приготовить. Докупите несколько недостающих ингредиентов, и приготовьте вкусную домашнюю шаурму! …далее
Добавил: Алексей Марчук 31.07.2014
Армянская шаурма 4.5
Вкус шаурмы знает каждый, но приготовить армянскую шаурму в домашних условиях могут не все. Рецепт несколько отличается от традиционного восточного, но вкус остается таким же потрясающим. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.07.2014
Шаверма в лаваше 4.
![](/800/600/https/mimigif.ru/wp-content/uploads/2021/07/Screenshot_2-31-1.jpg)
Шаверма в лаваше — это именно то блюдо, которое готовят, когда нужно быстро и сытно перекусить. Можно бесконечно долго экспериментировать с начинкой, пробуя разные сочетания ингредиентов. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.08.2015
Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом 4.6
Думаете, что шаверма — это блюдо фаст фуда? А я приготовила ее вчера на ужин, и муж был очень доволен, ведь это вкусно, сытно, быстро и просто в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить и вы! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.01.2018
Шаурма с шашлыком 5.0
Шаурма с шашлыком — это очень вкусно! Если у вас после выходных остался шашлык и вы раздумываете что с ним сделать, то есть очень удачное решение — приготовить шаурму с шашлыком. …далее
Добавил: Оксана Ч. 06.05.2019
Шаурма с грибами 3.2
Для тех, кто не может пройти на улице мимо ларька с шаурмой, я могу рассказать, как приготовить отличнейшую шаурму с грибами, поверьте, приготовленная дома, она получается гораздо вкуснее и полезнее. …далее
Добавил: Dashuta 18.06.2014
Шаурма с морковью 4.5
Когда готовишь шаурму, можно смело включать фантазию и добавлять в начинку те ингредиенты, которые пожелаешь. Я, например, всегда добавляю мясо и много овощей, а чтобы цвет был ярче, кладу морковку. …далее
Добавил: Dashuta 20.07.2014
Шаурма из говядины 4.4
Если использовать для приготовления шаурмы свежие овощи и отварную говядину, то получится не только очень вкусное, но и весьма полезное блюдо, попробуйте сами, и не пожалеете о потраченном времени. …далее
Добавил: Dashuta 11.06.2014
Шаурма с рыбой 3.6
Вся прелесть шаурмы, сделанной собственными руками в том, что для начинки вы можете здесь использовать абсолютно любые ингредиенты, например, положить внутрь вместо мяса рыбу, вкус получится отменный. …далее
Добавил: Dashuta 08.07.2014
Шаурма в лаваше 3.7
Научитесь готовить настоящую домашнюю шаурму. Для этого используйте армянский лаваш и самые простые ингредиенты. Получается действительно вкусно, а главное — приготовить шаурму совсем не сложно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 12.06.2014
Мексиканская шаурма 4.3
Этот необычный рецепт шаурмы основывается на мексиканских лепешках в которые заворачивается начинка. Получается очень сочная и аппетитная шаурма, так как со всем не уступает по вкусу — классической. …далее
Добавил: Алексей Марчук 17.07.2014
Вегетарианская шаурма 3.0
Шаурма — это прекрасный способ быстр о вкусно перекусить. В этом рецепте нету мяса, поэтому такая шаурма придется по вкусу тем, кто отдает предпочтения вегетарианской кухне. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 14.06.2014
Арабская шаурма 3.8
Шаурму, на сегодняшний день, употребляют во всем мире. Также есть множество вариаций этого блюда. Этот рецепт сочетает в себе традиционные «арабские» ингредиенты и несколько новинок от меня лично=) …далее
Добавил: Алексей Марчук 24.06. 2014
Шаурма из баранины 3.7
Несомненно, шаурма из баранины в домашних условиях — это очень вкусное блюдо. Готовить ее проще простого. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 21.06.2014
Шаурма с креветками 3.3
Очень вкусная получается шаурма с креветками в домашних условиях по этому рецепту. Решила попробовать отойти от традиционного приготовления шаурмы и немного поэкспериментировать. Опыт удался! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.08.2014
Шаурма с сосиской 4.5
За что я люблю готовить шаурму сама, так это за то, что дома я могу положить в нее абсолютно все, что моей душе угодно, и даже с сосисками в домашних условиях это блюдо получается невероятно вкусным. …далее
Добавил: Dashuta 14.02.2015
Домашняя шаурма в лаваше 4.4
Домашняя шаурма в лаваше — невероятно простое и легкое в приготовлении блюдо, которое всегда можно приготовить на скорую руку. Начинка для шаурм может быть любой, например у меня овощи и сарделька. …далее
Добавил: Алексей Марчук 18.01.2016
Домашняя шаурма с курицей в лаваше 4.3
Зачем покупать шаурму на улице, если можно приготовить ее самостоятельно? Домашняя шаурма с курицей в лаваше — простое и насыщенное блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом. Рекомендую! …далее
Добавил: Алексей Марчук 16.08.2015
Рулет из лаваша на сковороде 4.3
Сытный и вкусный рулет из лаваша на сковороде — отличный вариант для семейного ужина или обеда, когда хочется чего-нибудь вкусного и простого одновременно. Этот рулет готовится быстро, проверьте сами! …далее
Добавил: Даша Петрова 08.01.2016
Лаваш с овощами 3.7
Великолепная домашняя шаурма из лаваша с овощами. Отличный вариант для обеда или перекуса в дорогу. Намного полезнее фаст-фуда. …далее
Добавил: Bestpovar 22.08.2015
Израильская шаурма 3.9
Товарищ поделился со мной рецептом настоящей израильской шаурмы. Уж поверьте: приготовив такую шаурму самостоятельно, вы никогда больше не захотите покупать ее у других продавцов. Очень вкусно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 13.05.2016
Настоящая шаурма 3.9
Любите шаурму? А я вам расскажу, как приготовить настоящую шаурму! Вкусную, сытную, сочную! Совсем так, как будто ее готовил истинный повар и мастер своего дела! Впрочем, просто попробуйте это блюдо! …далее
Добавил: Даша Петрова 07.08.2016
Домашняя шаурма 3.5
Любите вкусно и быстро покушать? Наверняка вам понравится рецепт домашней шаурмы, которая готовится очень оперативно. Купили лаваши, заготовили начинку и быстренько «скрутили» вкуснятину! …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.11.2016
Шаурма в пите 3.3
Обожаю всякую уличную еду, особенно шаурму. При каждом удобном случае стараюсь сделать ее самостоятельно. Особенно жалую рецепт, как приготовить шаурму в пите, которая отлично подходит для перекуса. …далее
Добавил: Антон Сорока 18.11.2016
Шаурма по-домашнему с курицей 2.4
Шаурма у многих людей ассоциируется с уличной едой. Но я вам хочу показать, как приготовить шаурму по-домашнему с курицей и потрясающим соусом. Вам остаётся подготовить ингредиенты и собрать шаурму! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2017
Шаурма (правильное питание) 5.0
Шаурма у большинства людей ассоциируется с быстрой, но не очень полезной пищей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шаурму для правильного питания. Очень легкий и быстрый в приготовлении перекус. …далее
Добавил: Алина 05.03.2017
Турецкая шаурма 5.0
Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепёшки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идёт речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.05.2017
Шаурма классическая 2.0
Рецептов шаурмы в современной кулинарии существует очень много, но сегодня я расскажу вам, как приготовить шаурму классическую. В качестве мясной составляющей в данном рецепте возьмем курицу. …далее
Добавил: Оксана Крамар 19.07.2017
ПП шаурма 4.5
Любетили шаурмы могут приготовить еще один, на этот раз полезный вариант шаурмы, потому что в этом рецепте я расскажу, как приготовить ПП шаурму с курицей, листьями салата, овощами и сыром! …далее
Добавил: Алина 28.07.2017
Шавуха 4.3
Шавуха — это та же шаурма, но только домашняя. Готовится она традиционно в лаваше с курицей и овощами. Особый аромат шавухе придает специально приготовленный соус на основе майонеза. Готовим вместе? …далее
Добавил: Юлия Мальченко 10.06.2017
Шаверма 1.0
Кто не знает шаверму? Это нехитрое блюдо знают, любят и уважают практически все и везде. Сегодня я расскажу, как приготовить шаверму в домашних условиях. Будет вкусный и сытный перекус. …далее
Добавил: Татьяна Семина 18.08.2017
Шаверма дома
Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома. …далее
Добавил: Антон Сорока 20.11.2017
Шаурма с сырным соусом
Вы любите сытные закуски собственного приготовления? Я хочу показать вам очень простой вариант, как приготовить шаурму с сырным соусом, курицей и овощами. Чудесная идея, советую! …далее
Добавил: Марина Κрасильникова 30.11.2018
Его называют дёнер, кебаб, шаверма, но смысл остаётся один: это невероятно популярный «фаст-фуд» как в странах Европы, так и на Востоке. Рецепт шаурмы в домашних условиях позволит вам прикоснуться к этой кулинарной легенде. Оказывается, всё делается довольно просто, ведь никто вас не ограничивает в начинке. Она может быть сделана из любого мяса птицы, говядины, свинины, рыбы и т.п. Бывает даже вегетарианская шаурма. Пошаговые рецепты вкусной шаурмы по-домашнему помогут вам приготовить сытное и вкусное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Оно также прекрасно подходит, когда вам нужно сделать что-то по-быстрому перед приходом гостей. Интересно и то, что заворачивать начинку можно в разные продукты. Например — в лаваш, в питу, и даже в булку. В общем, вы сами можете выбрать, как лучше приготовить шаурму в домашних условиях. Обязательно попробуйте сделать всё по классическому рецепту, которых есть несколько. Тогда вы точно поймёте, за что любят это блюдо во всём мире. И ни в коем случае не пользуйтесь приборами! Шаурму едят только руками, максимум — заворачивая в салфетку.
povar.ru
Шаурма в домашних условиях – Рецепты шаурмы в домашних условиях. Как приготовить шаурму в домашних условиях
Шаурма – это не только очень популярное, но и невероятно вкусное восточное блюдо, для приготовления которого нам понадобятся лаваш, мясная начинка, соус и свежие овощи. По хорошему, мясо для шаурмы необходимо жарить на гриле, однако, это не всегда возможно сделать дома, поэтому сегодня есть просто огромное количество рецептов, адаптированных для домашней кухни, по которым шаурма в домашних условиях готовится очень быстро и легко. Для того, чтобы такая закуска получилась более нежной и сочной, рекомендуется выбирать мясо с небольшим количеством жира.
Главный секрет такой большой популярности шаурмы – она очень сытная, вкусная, весь процесс приготовления не занимает более 20-ти минут. К тому же такая закуска просто идеально подойдет для угощения неожиданно пришедших и очень голодных гостей.
Многие знакомы с потрясающим вкусом шаурмы, но, к сожалению, далеко не все хозяйки знают, как готовится шаурма в домашних условиях. Вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления домашней шаурмы.
Домашняя шаурма рецепт №1:
Ингредиенты:
2 армянских лаваша,
80 г капусты белокочанной,
150 г мяса свинины,
2 ст. л. любого кетчупа,
3 чесночных зубчика,
1 ст. л. лука зеленого,
80 г сметаны,
20 г моркови,
1 ч.л. масла (подсолнечного),
1 ч.л. свежей зелени,
Соль, уксус 9%, сахар – по вкусу.
Приготовление:
Для начала мелко шинкуем капусту, морковь измельчаем на крупной терке. Затем добавляем свежую, измельченную зелень, лук. Все хорошенько перемешиваем и заправляем салат небольшим количеством масла и уксуса. Добавляем соль и сахар (немного, по вкусу). Дальше мясо нарезаем тоненькой соломкой. Можно переходить к приготовлению вкусного соуса.
Соус: смешиваем сметану, кетчуп и заранее измельченный чеснок. Как только соус приобретет однородную консистенцию, можем начинать «собирать» шаурму.
На стол кладем лаваш, после чего на нем делаем достаточно широкую полоску соусом, сверху выкладываем примерно половину мяса, затем капустный салат, теперь снова все поливаем соусом и аккуратно сворачиваем лаваш в трубочку.
Домашняя шаурма
Ингредиенты:
2 армянских лаваша,
2 помидора (свежих),
1 ст. л. салатного лука,
1 огурец,
4-5 ст. л. соуса соевого,
150 г любого мяса,
1 ст. л. специй «7 перцев»,
2 чесночных зубчика,
масло растительное, сметана, майонез, чипсы картофельные, петрушка – немного, по вкусу.
Приготовление:
В глубокой мисочке смешиваем приправу, соус и масло растительное. Мясо хорошенько промываем, затем натираем его приготовленной масляной смесью и помещаем на 1 час в прохладное место, чтобы оно могло как следует промариноваться специями.
Через час мясо достаем и нарезаем тоненькими пластинками, а затем его обжариваем в заранее разогретой и смазанной маслом жаровне. В это время готовим соус – в равных количествах смешиваем майонез и сметану. Измельчаются зубчики чеснока и добавляются в соус – все хорошо перемешивается.
Огурец очищаем от кожуры и мелко нарезаем, режем кубиками и помидор. На стол кладем тонкий лаваш, после чего на него поочередно выкладываем поджаренное мясо, измельченные овощи и свежую зелень. Сверху поливается начинка небольшим количеством соуса, затем ровным слоем раскладываются чипсы и аккуратно сворачиваем лаваш в трубочку (как во время фаршировки блинов). Шаурма готова, и ее надо сразу подавать к столу, пока чипсы не успели размокнуть. При желании для шаурмы можно использовать и другой соус – к примеру, томатный либо чесночный.
Домашняя шаурма с куриной грудкой
Ингредиенты:
400 г филе куриных грудок,
1 морковка,
2 лаваша,
3 ст. л. сметаны
1 помидор,
150 г капусты белокочанной,
3 чесночных зубчика,
3 ст. л. не жирного майонеза,
2 огурца (маринованных).
Приготовление:
Сначала необходимо отварить куриные грудки в подсоленной воде. Как только филе сварится, его надо на время оставить, чтобы остыло, а затем мелко нарезаем либо расщепляем руками. Капусту мелко шинкуем и слегка разминаем руками (благодаря этому простому приему капуста станет более мягкой и нежной). Помидоры нарезаем небольшими кубиками, при желании можно очистить томаты от кожуры, а для этого необходимо обдать их кипятком. Морковь измельчаем на терке среднего размера, небольшими кубиками режем маринованные огурцы.
Теперь надо заняться приготовлением соуса – в пиале смешиваем сметану с майонезом и вводим заранее измельченный чеснок, все хорошенько перемешиваем.
На стол кладем лист лаваша, после чего смазываем его чесночным соусом. Теперь выкладываем слой курицы, измельченные овощи и сверху все снова поливаем соусом. Затем лаваш сворачиваем в трубочку, и шаурму можно подавать к столу.
Домашняя шаурма с сыром, мясом и овощами
Ингредиенты:
50 г сыра (твердого),
2 ст. л. нежирного майонеза,
½ свежего огурца,
½ свежего помидора,
300 г любого мяса,
1 пучок зелени,
100 г морковки по-корейски,
2 лаваша,
2 ст. л. соуса томатного,
1 головка лука репчатого.
Приготовление:
Шаурма в домашних условиях готовится очень быстро, и весь процесс не займет больше 20 минут. Очень вкусное получается сочетание мяса с маринованным луком. Итак, для того чтобы замариновать лук, понадобится взять луковицу, шепотку соли, по 1 ч.л уксуса (яблочного) и сахарного песка.
Лук мелко нарезаем, а затем перекладываем в глубокую мисочку и слегка мнем его руками, дальше засыпаем сахаром, добавляем соль и немного яблочного уксуса – все хорошенько перемешиваем. Мариноваться лук должен примерно 10 минут, а в это время можно будет заняться подготовкой остальных ингредиентов.
Огурец и помидор нарезаем мелкими кусочками, на терке измельчаем сыр. На сковороде слегка обжариваем мелко нарезанное мясо.
Раскрываем лист лаваша, а затем 1/3 часть надо будет сложить вдвое. Теперь на верхнюю часть лаваша выкладываем морковь по-корейски (при желании можно будет заменить маринованной капустой), помидор и огурцы, смазываем все майонезом. Дальше выкладываем часть мяса, смазываем томатным соусом, после чего добавляем лук (который к этому времени уже замаринуется) и слой сыра. Начинка сверху накрывается свободной частью лаваша, после чего он скручивается трубочкой. Шаурму подавать к столу надо сразу же.
Домашняя шаурма с курицей и овощами
Ингредиенты:
2 картофеля,
1 ст. л. нежирного майонеза,
200 г красной либо белокочанной капусты,
300 г мяса куриного,
2 тонких лаваша,
1 головка лука репчатого.
Приготовление:
Сначала берем куриное мясо и нарезаем не очень большими кусочками. На плиту ставим сковороду и оставляем на время, чтобы хорошо прогрелась, а затем на растительном масле обжариваем мясо до полной готовности.
В то время, пока будет жариться мясо, необходимо очистить лук от кожуры и нарезать тонкими полукольцами, после чего его обжариваем в сковороде, пока не приобретет приятный золотистый оттенок.
Картофель очищаем от кожуры, режем тонкими ломтиками, а затем обжариваем в сковороде. Капусту необходимо мелко нашинковать. Итак, после того, как будут подготовлены все компоненты, можно приступать непосредственно к «сборке» шаурмы.
На столе раскладываем лист лаваша, после чего смазываем его майонезом, при этом от краев надо будет отступить несколько сантиметров, чтобы потом было удобно заворачивать шаурму. Сверху на майонез кладем обжаренный картофель, затем слой лука, мясо. Сверху выкладываем капусту и начинку поливаем майонезом.
На следующем этапе приготовления необходимо свернуть лаваш. При желании шаурму можно будет подогреть на сковороде и подавать к столу в горячем виде.
Домашняя шаурма со свининой и баклажанами
Ингредиенты:
2 ст. л. любого кетчупа,
4 листа лаваша,
2 помидора (свежих),
2 ст. л. нежирного майонеза,
1 пучок зелени,
5 чесночных зубчика,
1 крупный баклажан,
500 г свинины,
2 либо 3 ст. л масла подсолнечного,
Соль, специи, молотый черный перец – немного, по вкусу.
Приготовление:
Для начала надо будет взять баклажаны, помыть и очистить от кожуры, а затем нарезаем их вдоль на тоненькие полоски. Нарезанные баклажаны перекладываем в глубокую миску и присыпаем небольшим количеством соли – оставляются примерно на 20 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы баклажаны отдали всю свою горечь, иначе вкус шаурмы будет испорчен.
По истечении указанного времени баклажаны с двух сторон обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (должна появиться аппетитная золотистая корочка). Пока баклажаны не успели остыть, их надо крупно порезать острым ножом.
В емкость к баклажанам добавляем измельченную свежую зелень, порубленные дольки чеснока, специи и немного майонеза. Все хорошенько перемешиваем и слегка приправляем солью.
Нарезаем мясо на тонкие ломтики, после чего обжариваем с двух сторон (должна появиться хрустящая румяная корочка). Пока не остыло мясо, его надо будет нарезать маленькими кусочками.
На столе раскладываем лист лаваша, после чего на один край выкладываем приготовленный соус из баклажанов, затем слой теплого мяса и дольки помидора. Сверху начинку можно полить кетчупом, но это необязательный ингредиент.
Теперь надо правильно завернуть шаурму, чтобы не выпала начинка – края слегка подворачиваем вдоль длинной стороны, после чего лаваш аккуратно сворачиваем в трубочку. Во время этого процесса надо будет слегка придавливать начинку, чтобы она не вылезла наружу.
При желании готовую шаурму можно будет с двух сторон обжарить в масле, оставшемся после приготовления мяса (для каждой стороны не более 2-х минут). Подавать к столу блюдо надо в горячем виде.
Шаруму можно сделать и про запас. Для этого надо в небольшой пакетик аккуратно упаковать шаурму и поместить ее в холодильник, где хранить ее можно на протяжении нескольких дней, но не дольше. Потом можно будет легко и быстро подогреть шаурму на сковороде. Лучше отказаться от использования микроволновой печи, так как в ней появляется не очень приятный аромат от подогретых помидор и зелени.
Елена Малык
kedem.ru
Лаваш для шаурмы — рецепт как приготовить с фото пошагово
Сегодня, мне очень захотелось шаурмы. Но как назло у меня дома не было лаваша. Когда происходят такие моменты, то лаваш я готовлю сама. Готовить его легко, да и для его приготовления нужны только три ингредиенты, которые имеются в каждом доме.
Лаваш по моему рецепту, получается ничуть не хуже, чем магазинный. Шаурма из него получается очень вкусная. Надеюсь, что вы по достоинству оцените рецепт приготовления тонкого лаваша для шаурмы.
Как приготовить лаваш для шаурмы
Ингредиенты:
Горячая вода (почти кипяток) – 180 мл
Мука пшеничная — 300 грамм
Соль – ½ чайной ложки
Рецепт домашнего тонкого лаваша:
Для приготовления нам придется взять только муку, воду и соль.
В глубокую миску всыпаем просеянную через сито пшеничную муку.
Далее, вливаем очень горячую воду и кладем соль. Лучше всего использовать кипяток, который остывал в течение 3 минут.
Замешиваем тесто. Если муки окажется мало, то ее количество придется увеличить.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и даем ему отдохнуть примерно 30-40 минут.
Тесто для лаваша разрезаем на 6-7 кусочков. Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку. Обычно, тесто после раскатки, я еще растягиваю руками. Главное, его не порвать.
Выкладываем будущий лаваш в сухую сковороду. Тесто должно выходить за пределы дна сковороды. Выпекаем лепешки с двух сторон до готовности. Сковорода не должна быть сильно раскалена, иначе лаваш у вас просто сгорит. Лучше всего обжаривать лепешки на среднем огне.
Смачиваем полотенце водой и выкладываем на него лаваш. Далее, закрываем его влажным полотенцем.
Тоже самое, проделываем и с другим лавашем. Обычно он должен находиться между полотенцами 8-10 минут.
Тонкий и очень вкусный лаваш для шаурмы готов!
Как я и говорила, готовить его очень легко.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Юлия Сычева
minys-kg. ru
Шаурма в сырном лаваше рецепт – Сэндвичи. «Еда»
Шаурма в сырном лаваше рецепт – Сэндвичи. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Maksimilian Pimenov порция: 1ГОТОВИТЬ:15 минут
15 минут
Добавить в книгу рецептов99
Автор рецептаПодписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Сырный армянский лаваш
1 штукаТоматный соус
по вкусуЧесночный соус
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
15 минутРаспечатать
1Курицу (предварительно приправленную солью и перцем) обжариваем до готовности на сковороде.
2Обжаренную курицу нарезаем мелкими кубиками.
3На лист лаваша намазываем чесночный соус, количество по вашему желанию.
4Далее выкладываем: капуста, мясо.
5На мясо добавляем томатный соус или кетчуп на усмотрение своего вкуса.
6Далее выкладываем: огурец, помидор, руккола.
7Сворачиваем конвертом.
8На раскаленной сковороде подсушиваем с обоих сторон (при наличии дома контактного гриля можно пользоваться им).
Популярные запросы:Комментарии (2):
0
Руккола? Автор, откуда она в рецепте?
ОтветитьПожаловаться
0
А почему нет?)
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: aki meew8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Elementaree6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Elementaree6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Elementaree7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Сара Швиммер5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Рецепт шаурмы дома, как готовить шаурму — УНИАН
Это сытное и простое блюдо под силу приготовить всем.
Вкусная шаурма дома / фото ideamaniya.ru
В мировой кулинарии существует множество невероятных блюд, но мало какие из них по вкусу и народной любви могут сравниться с шаурмой. Сочное мясо с овощами в пшеничном лаваше завоевало весь мир и имеет свои аналоги в разных странах. Часто шаурму покупают в ларьках с фастфудом, но свежесть и качество ингредиентов в таком блюде вызывают сомнения.
Приготовить вкусную шаурму можно дома из доступных ингредиентов. Такая шаурма состоит из армянского лаваша, мяса и свежих овощей — в ней нет никаких консервантов и вредных продуктов. Такую еду можно давать даже детям.
Шаурма классическая домашняя
- Армянский лаваш — 2 шт.
- Пекинская капуста или листья салата — 100 г.
- Куриное филе — 200 г.
- Морковь по-корейски — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Свежий огурец — 2 шт.
- Сыр — 100 г.
- Соль, перец.
Для соуса:
- Сметана — 4 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Приправа карри.
- Приправа хмели-сунели.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Петрушка.
Курицу нарезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле, посолить. Капусту или салат мелко нарезать. Нарезать помидор и огурцы, морковь натереть на терке и поперчить. Натереть сыр на терке.
Для соуса измельчить чеснок и петрушку, и перемешать с майонезом, сметаной, карри и хмели-сунели.
Лист лаваша разложить на столе, отступив от края 2 см смазать сбоку соусом. На соус положить капусту, затем мясо, еще раз смазать соусом, сверху положить овощи и сыр. Загнуть лаваш сверху и снизу чтобы начинка не выпадала и скрутить в трубочку.
Готовую шаурму положить на горячую сухую сковороду и поджарить на 5 минут, чтобы мясо нагрелось и расплавился сыр.
Шаурма с сосиской домашняя
Рецепт шаурмы с сосисками / фото cookpad
- Капуста белокочанная — 100 г
- Кетчуп — 4 ч.
л.
- Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
- Лук фиолетовый — 1 шт.
- Майонез — 4 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Петрушка свежая — 2 веточки.
- Сосиски молочные — 4 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г.
- Помидор — 4 шт.
Сосиски отварить в кастрюле и очистить от кожицы. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, зелень мелко порубить, сыр натереть на терке, нарезать помидор.
Лаваш смазать смесью кетчупа и майонеза. Выложить капусту, зелень и лук. Положить сосиски и помидор, посыпать сыром. Свернуть лаваш и поджарить 3 минуты с обеих сторон.
Читайте также другие рецепты:
Как приготовить шаурму
Как приготовить шаурму дома
Шаурма – это восточное блюдо, которое полюбилось россиянам и заняло прочную позицию среди «быстрой еды», которую предлагают в закусочных, маленьких кафе или уличных киосках. Традиционно для приготовления шаурмы следует использовать поджаренную на специальном гриле баранину.
Но чаще шаурму в России готовят из свинины или курицы.
Многие любят шаурму в качестве вкусного, быстрого и сытного перекуса. Но не все знают, что ее можно легко приготовить и дома. При этом домашняя шаурма будет свежей, вкусной и именно такой, как вы хотите.
Чтобы самостоятельно приготовить шаурму дома, понадобится следующий набор продуктов:
- мясо;
- овощи;
- тонкий лаваш;
- соус;
- специи.
Овощи для домашней шаурмы можно использовать самые разные. Многие не представляют себе шаурму без моркови по-корейски или свежей капусты, кто-то ограничивается только помидором и салатным листом. Так что все зависит лишь от вашего желания.
Соус тоже можно использовать любой: кетчуп и майонез вместе или по отдельности, смесь майонеза со сметаной, чесноком и зеленью, сметанная или йогуртовая заправка с добавлением чеснока и перца… Можно купить и готовый соус для шаурмы.
Лаваш для шаурмы должен быть свежим, чтобы не рвался и ломался при сворачивании.
Мясо для приготовления домашней шаурмы лучше брать довольно жирное. Тогда блюдо будет более сочным.
Далее приведем пару рецептов домашней шаурмы – с курицей и со свининой.
Рецепт домашней шаурмы с курицейДля приготовления домашней шаурмы с курицей нам понадобится:
- куриное филе – 300-400 г;
- листья салата – 100 г;
- по одному свежему огурцу и помидору;
- половина головки репчатого лука;
- зубчик чеснока;
- тонкий лаваш;
- специи: соль, черный перец, карри или другие приправы, подобранные на ваш вкус.
Огурцы и помидоры нарезаем тонкими дольками, лук — полукольцами, куриное филе – мелким кубиком, после чего обжариваем его на любом растительном масле с добавлением соли и пряностей по вкусу. На лист лаваша выкладываем салатные листья, поверх них – нарезанные овощи и мясо, добавляем соус (для этого рецепта идеально подходит смесь майонеза, сметаны, толченого чеснока и смеси перцев). Аккуратно сворачиваем лаваш в виде рулетика, при желании обжариваем на сковороде – и домашняя шаурма с курицей готова!
Для этого рецепта берем:
- 300 г свинины;
- по половине свежего огурца и помидора;
- 100 г морковки по-корейски;
- 1 луковицу;
- 2 лаваша;
- по 2 столовые ложки майонеза и томатного соуса;
- 50 г твердого сыра;
- пучок свежей зелени.
Мелко нарезанное мясо жарим до золотистого цвета. Сыр натираем, мелко нарезаем огурцы, помидоры и лук. Затем на лаваш выкладываем сыр, овощи, мясо, морковь по-корейски, лук и зелень, добавляем майонез и томатный соус. Сворачиваем лаваш трубочкой – и шаурма со свининой готова! Приятного аппетита!
Как испечь армянский лаваш в духовке. Как приготовить лаваш в домашних условиях — секреты тонкого лаваша
Лаваш ― пресное тесто, которое выпекается на сковороде и по вкусу напоминает белый хлеб. Из него готовят слоеные пироги, рулеты, шаурму и даже торт «Наполеон». А можно просто приготовить вкусный лаваш с сыром и грибами или же употреблять его в качестве хлеба. Если такое блюдо для вас диковинка и вы понятия не имеете, как приготовить его дома, мы раскроем для вас все секреты настоящего армянского лаваша.
Как приготовить лаваш — базовые принципы приготовления
- Тонкий лаваш (армянский) выпекается очень тонким слоем и внешне похож на бумажное полотно. Его готовят на пресном тесте без дрожжей и разрыхлителей.
- Также выпекается лаваш и в виде лепешек, но в его рецептуру включаются дрожжи и любые кисломолочные продукты. В традиционном исполнении такой лаваш готовится в тандыре (вид жаровой печи), но вместо него успешно используется современная кухонная утварь.
- Залог вкусного лаваша ― отменная мука. Она должна быть высшего сорта и дважды просеянной. Ее предварительно смешивают с водой (кефиром) и солью.
- Пресное тесто после замеса всегда оставляют на 20 минут, чтобы оно стало более эластичным.
Дрожжевое тесто выдерживается около часа в теплом месте, чтобы его объем увеличился.
- Консистенция пресного теста должна быть очень плотной. Поскольку хлеб выпекается тонким слоем, его нужно раскатать, а это возможно только если тесто крутое. А дрожжевое тесто делается более мягким и пористым, чтобы дрожжи могли подняться.
Как приготовить армянский лаваш
Для этого лаваша требуется три простых продукта, которые всегда есть под рукой.
Список ингредиентов:
- Мука ― 400 г.
- Соль ― 2/3 ч. л.
- Вода (сыворотка) ― 225 г.
Кроме этого, нужно приготовить миксер с насадками в форме спиралек.
Этапы приготовления:
- Вскипятите воду, растворите в ней соль и дайте ей немного остыть (максимум 5 минут).
- Возьмите глубокую миску, насыпьте в нее предварительно просеянную муку и сделайте в ней небольшую воронку.
- Теперь влейте горячую воду в тесто и с помощью миксера замешайте тесто. Длительность замешивания ― 5-7 минут.
Потом отложите миксер и еще 2 минуты месите тесто руками.
- Сформируйте шарик из теста и замотайте его пищевой пленкой. Через 20 минут клейковина набухнет, и тесто станет мягким.
- Далее, разделите тесто на 8 равных частей и каждую из них раскатайте тонким пластом.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лепешки с обеих сторон.
- Выкладывайте лаваш на мокрое кухонное полотенце, и сверху также его накрывайте, чтобы он не высыхал и не ломался.
Как приготовить грузинский лаваш
Этот лаваш отличается от армянского пористой структурой мякиша, легкой солоноватостью и нежным ароматом дрожжей.
Список продуктов:
- Мука ― 0.3 кг.
- Вода ― 0.2 л.
- Дрожжи (сухие) ― 1 ч. л.
- Соль и сахар ― по 1 ч. л.
Как приготовить:
- Просеянную муку и сухие ингредиенты соедините и перемешайте.
- Сделайте углубление в муке и влейте туда теплую воду (температура должна быть не выше 45⁰С).
- Замесите мягкое и не слишком липкое тесто, оставьте его на 1 час в теплом месте.
- Сформируйте из теста небольшие колобки.
- Из каждого колобка руками сформируйте лепешку.
- На противень, смазанный маслом, выложите лепешки и сделайте пальцем углубление посередине каждого изделия.
- Разогрейте духовой шкаф, и отправьте туда противень. Выпекайте лаваш до готовности при температуре 220⁰С.
- Вытяните лаваш из духовки и накройте полотенцем до остывания. Это предотвратит появление плотной корочки.
Лаваш может стать отличной альтернативой хлеба, к тому же срок его годности может доходить до 6 дней. Приятного аппетита!
Для такого повсеместного блюда как лаваш, рецепт приготовления в домашних условиях очень прост. Здесь можно найти довольно большое разнообразие техник с различными ингредиентами. Но издавна лавашем считалась лепешка, которая приготавливалась из муки и воды. Обычно ее подавали вместо хлеба практически ко всем блюдам.
На сегодняшний день лаваш приобрел широкое распространение и немного видоизменился, он бывает с начинкой, как сладкой, так и соленой. Но все же стоит различать различные виды лаваша и рецепты приготовления в домашних условиях.
Рецепт приготовления толстого лаваша
В интернете вы можете найти большое количество рецептов приготовления в домашних условиях толстого лаваша. Но самым известным и вкусным является лаваш, приготовленный из следующих компонентов:
- Мука пшеничная – 500 г;
- Горячая вода – 300 мл;
- Дрожжи сухие– 1 столовая ложка;
- Соль, сахар по вкусу;
- Масло растительное – 60 г.
- Муку смешивают с дрожжами и дают постоять.
- Тем временем, воду кипятят и смешивают с маслом. Эту консистенцию вливают в муку и тщательно перемешивают, чтобы не образовались комочки.
- Полученная масса делится на несколько частей и раскатывается толщиной до 1 см.
- Лаваш запекается в духовке до готовности.
Армянский лаваш
Армянский лаваш получил наибольшее распространение в мире. Рецепт приготовления в домашних условиях довольно распространен и прост. У каждой хозяйки процесс приготовления различается, но результат остается одинаковым. Такой лаваш может использоваться как вместо хлеба, так и для приготовления блюд различной сложности. Здесь можно вспомнить такие вкусности как рулетики с различными начинками или твистеры, которые обрели небывалую популярность в последнее время.
Чтобы приготовить армянский лаваш в домашних условиях нам понадобится 3 стакана муки с щепоткой соли и стакан воды. Воду стоит использовать только горячую иначе результат выйдет совершенно не тот. В просеянной муке делается углубление, в которое постепенно вливается горячая вода. Перед раскатыванием тесту стоит дать постоять, а при самом процессе постараться раскатать в совершенно тонкий слой. Размер толщины зависит от того какая у вас сковорода в использовании. Выпекать лаваш нужно на среднем огне в духовке или на плите.
Узбекский лаваш: рецепт приготовления в домашних условиях
Чтобы приготовить такой вид лаваша стоит запомнить, что он получается воздушным и мягким. Именно поэтому здесь используются дрожжи. Для лаваша стоит запастись следующими ингредиентами:
- Мука – 5 стаканов;
- Соль 1 ст.л.;
- Сахар 0,5 ст.л.;
- Дрожжи прессованные — 5 граммов;
- Вода, предварительно нагретая – 150 г;
- Кефир – 150 г;
- Кунжут.
Рецепт приготовления в домашних условиях лаваша узбекского:
- Мука смешивается всухую с дрожжами, солью и сахаром.
- Кефир перемешивается с водой и заливается в муку.
- Оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно отдохнуло.
- Формируем лепешки, которые сплющиваем посередине и отправляем в духовку до готовности.
- После этого можно украсить получившиеся лаваши.
Можно выделить и другой рецепт узбекского лаваша на молоке, в который входят следующие компоненты:
- Мука – 5 стаканов;
- Соль 1 ст.л.;
- Сахар 0,5 ст.л.;
- Дрожжи – 1 чайная ложка;
- Вода – 150 г;
- Молоко – 150 г;
- Разрыхлитель теста – 16 г;
- Сливочное масло – 100 г;
- Яйцо (только желток).
Рецепт приготовления будет следующим:
- В емкость выливаем подогретое молоко со сливочным маслом, смешивая с мукой и разрыхлителем.
- Добавляем соль и сахар по вкусу.
- Даем тесто отдохнуть и подняться.
- Лепим небольшие лепешки, которые аккуратно смазываем яйцом.
- Отправляем в духовку и ждем приготовления.
Грузинский лаваш
Рецепт приготовления грузинского лаваша в домашних условиях немного отличается количеством своих ингредиентов. Сюда входят такие компоненты как:
- Мука – 350 гр;
- Вода 40 мл;
- Соль 1ч. ложка;
- Можно добавить щепотку сахара;
- Дрожжи пресованные – 30 граммов.
- В стакане горячей воды смешиваются дрожжи с солью.
- Смесь выливается в муку, которая предварительно была просеяна. Тесто вымешивается до получения однородной консистенции.
- Далее лепятся лаваши, которые по форме представляют собой продолговатые лепешки. В них делается углубление посередине.
- Лаваш ставится в духовку и приготавливается до образования золотистой корочки.
- Чтобы лаваш стал более мягким, его заворачивают в мокрое полотенце и дают постоять в таком состоянии около получаса.
Тонкий лаваш: рецепт приготовления в домашних условиях
- Вода – 300 мл;
- Мука – 0,5 кг;
- Сливочное масло – 2,5 ст ложки;
- Дрожжи – 10 г сухих;
- Соль большая щепотка.
Рецепт приготовления тонкого лаваша в домашних условиях прост:
- Мука просеивается через сито для обогащения кислородом.
- В горку из муки выливается воль с солью. Тесто вымешивается до образования нормальной консистенции.
- Тесто ставится в прохладное место для отдыха. После этого на сковородку выкладываются лепешки, которые были предварительно тонко раскатаны.
- Лаваш приготавливается с двух сторон без добавления масла до появления золотистой корочки.
Лаваш бездрожжевой
Чтобы приготовить такой вид блюда нам потребуется:
- 0,5 кг муки;
- 200 мл воды;
- Яйцо;
- 60 г сливочного масла;
- 50 г растительного масла;
- Соль по вкусу.
- Чтобы насытить муку кислородом, следует тщательно просеять ее перед процессом.
- Далее следует влить горячую воду и перемешать.
- Чтобы не свернулось яйцо, тесту нужно дать остынуть и только тогда добавлять все оставшиеся ингредиенты.
- Отрывая небольшие кусочки, их следует раскатывать и поджаривать на сковороде.
Стоит учесть, что масло или жир нельзя использовать при приготовлении. Это поможет избежать жирного и подгорелого вкуса. Еще один нюанс, который следует учитывать, это то, что лаваш лучше немного недожарить.
Как приготовить тонкий лаваш в домашних условиях (видео рецепт):
Если Вы часто готовите это вкусное блюдо, то Вам очень поможет облегчить труд тестораскатка для лаваша. С ней процесс приготовления становится гораздо быстрее.
Вкусная, манящая, тающая во рту шаурма, так и хочется приготовить её дома. Но не каждый приверженец этой закуски знает, как сделать лаваш для шаурмы. На самом деле ничего сложного нет, все манипуляции осуществляются в домашних условиях из доступных компонентов. Сегодня мы представим вам рецепты сырных, горчичных, армянских, томатных, дрожжевых, бездрожжевых и других вариаций лавашей. Пробуйте и наслаждайтесь!
Лаваш для шаурмы: «классический»
- дрожжи — 7 гр.
- мука — 720 гр.
- сахарный песок, соль — по 8 гр.
- вода — 240 мл.
- масло растительное — 50 мл.
Мы распишем сначала, как готовится основа (тесто), а ниже укажем, как именно выпекать лаваш.
1. Итак, соединяем тёплую отфильтрованную воду с сахарным песком и солью, вводим дрожжи.
2. Просеиваем муку в ёмкость, вливаем ранее приготовленную водную смесь и масло, одновременно размешиваем.
3. Когда масса будет густой и однородной, не пристающей к рукам, её необходимо прикрыть хлопчатобумажным полотенцем и оставить «доходить» на треть часа. Затем можно приступать к выпеканию.
Лаваш для шаурмы без дрожжей
- мука — 720 гр.
- вода (можно заменить молочной сывороткой) — 240 мл.
- соль — 8 гр.
1. Если используется вода, её необходимо предварительно прогреть до 35 градусов. Молочную сыворотку довести до комнатной температуры.
2. Смешайте жидкость с солью, вводите просеянную несколько раз муку маленькими порциями. Перемешивайте.
3. Конечное тесто не должно рваться, потому что перед выпечкой его нужно будет сильно растянуть. Замес проводится до получения эластичной основы.
4. Приготовить лепёшку без дрожжей легко, равно как сделать лаваш для шаурмы по классической схеме. После замеса дайте заготовке постоять в домашних условиях около получаса.
Лаваш с дрожжами
- мука (просеять) — 480 гр.
- дрожжи — 7 гр.
- молочная сыворотка — 230 мл.
1. Соедините дрожжи с мукой, всыпьте щепоть соли. Заблаговременно прогрейте сыворотку, влейте её к сыпучим ингредиентам.
2. Проведите замешивание, затем разделите весь объём на шарики диаметром около 6 см. Положите отдельно друг от друга, прикройте полотенцем и засеките 45 минут.
Сырный лаваш для шаурмы
- сыр твёрдого сорта (натереть) — 90 гр.
- мука — 240 гр.
- сахарный песок — 15 гр.
- сливочное масло — 60 гр.
- вода — 130 мл.
- дрожжи — 9-10 гр.
- соль — 7 гр.
1. Сначала соедините прогретую воду по рецептуре с сахарным песком и дрожжами. Всыпьте соль, сырную стружку, просеянную 2-3 раза муку. Растопите масло и введите его сюда же.
2. Замешайте ингредиенты до однородного состояния, после чего разделите на несколько равных частей. Лучше распределить сразу на шарики по 5 см. в диаметре.
3. Засеките 10-15 минут. Затем обомните ещё раз, приступайте к раскатыванию лепёшек и дальнейшему выпеканию (технологию опишем ниже).
Армянский лаваш с водкой
- яйца — 1 шт.
- мука — 950 гр.
- масло подсолнечное — 50 мл.
- соль — 10 гр.
- вода — 300-320 мл.
- водка — 25 мл.
Этот рецепт подойдёт тем, кто не знает, как сделать настоящий армянский лаваш для шаурмы. В профессиональных пекарнях и домашних условиях его традиционно выпекают из теста на водке.
1. Смешайте масло с солью, перелейте эту смесь в воду. Поставьте сотейник на плиту, доведите до первых пузырей.
2. Отдельно просейте мучную смесь несколько раз, сделайте в массе лунку и разбейте туда яйцо. Влейте водку, вымешайте до однородности без комков.
3. Теперь в мучную основу медленно вливайте состав из сотейника. Одновременно размешивайте. Когда масса частично остынет, проведите замес руками.
4. Скатайте шар, обмотайте в плёнку и засеките 1,5 часа. В течение этого срока тесто необходимо обмять 1 раз.
5. Когда заданное время подойдёт к концу, разделите весь объём на шарики размером с куриное яйцо. Раскатайте, готовьтесь к выпеканию.
Лаваш на томатном соке
- дрожжи — 8 гр.
- мука — 450 гр.
- сок томатный — 200 мл.
- пряности — на вкус
1. Если сок не солёный, приправьте его солью и пряностями на свой вкус. Введите дрожжи, дождитесь их растворения и всыпьте муку небольшими порциями.
2. Вымешайте содержимое, оставьте в тепле на полчаса. Затем обомните в муке, разделите на несколько частей размером с теннисный шар. Прикройте, засеките ещё четверть часа и раскатайте.
Горчичный лаваш для шаурмы
- горчица — 30 гр.
- мука — 250 гр.
- растительное масло — 50 мл.
- вода — 240 мл.
- соль, сушёные травы — на ваше усмотрение
Так как сделать лаваш для шаурмы довольно легко, следуйте простым инструкциям в домашних условиях.
1. Разведите в воде горчицу, щепотку соли и масло. Отправьте однородную массу на огонь, ждите закипания. С первым появлением пузырьков перелейте жидкость в миску с мукой.
2. Тщательно замешайте компоненты и ждите остывания. После этого смело раскатывайте тесто как можно тоньше. В результате у вас получится лепёшка, которую остаётся только запечь.
Технология выпекания лаваша для шаурмы
1. Разделите готовое тесто на порционные кусочки. Раскатайте заготовки в тонкие лепёшки. Во время такой манипуляции не забывайте тесто щедро посыпать мукой. Толщина лепёшки должна составлять порядка 2 мм.
3. Готовый лаваш в обязательно порядке опрыскивайте водой с пульверизатора либо накрывайте влажной марлей. Таким образом лепёшки сохранят мягкость. Как только лаваш остынет, переложите его в пакет, чтобы не высох.
Изучив все рецепты и ознакомившись с технологией выпекания, несложно понять, как сделать лаваш. Такая лепёшка идеально подойдёт для шаурмы и приготовления других рулетов в домашних условиях.
Тонкий армянский лаваш – особый хлеб с традициями и богатой историей. В большей степени он является традиционным для и азиатской кухни. Хотя уже и наши хозяйки успели его полюбить и смогли оценить все достоинства. Обычно эту пресную лепешку, приготовленную из пшеничной муки, мы покупаем в супермаркетах или хлебных киосках. Но немногие хозяюшки знают, что тонкий армянский лаваш абсолютно несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях, причем прямо на сковороде. Ну а как это сделать, вам расскажет в сегодняшнем пошаговом рецепте, весь процесс будет сопровождаться фотографиями.
Список необходимых ингредиентов для приготовления лаваша очень скуден: мука, вода, соль и растительное масло. Времени на его приготовление затрачивается всего полчаса. Готовую лепешку можно использовать во многие блюда на личное усмотрение: рулеты, лазанью и даже торт. А вкус домашнего изделия, значительно лучше, чем у покупного продукта.
Если вы относитесь к поклонникам , то приготовьте этот простой армянский лаваш в домашних условиях. Употребляя мягкие, вкусные и золотистые лепешки вы получите максимальное удовольствие. Отмечу, что хотя мы с вами будем готовить лепешки самым простым и быстрым способом обжаривая их на сковороде, но еще армянский лаваш можно приготовить в духовом шкафу. Если вы выберете последний способ, то тогда лист раскатанного теста выкладывается на противень, который ставится для запекания в нагретую до 230°С духовку на 3-4 минуты.
Тонкий лаваш на сковороде, рецепт с фото
Пшеничная мука – 1 стакан
Питьевая вода – 1/3 стакана
Соль – на кончике ножа
Растительное рафинированное масло – 1 столовая ложка
Приготовление
1. Пшеничную муку насыплем в глубокую миску.
3. Постепенно небольшими порциями вольем воду, в которой предварительно растворим соль.
4. Начинайте вымешивать тесто. Делать это нужно руками. Сначала может показаться, что не хватает воды, но не торопитесь ее доливать.
5. Продолжайте мять тесто руками, около 10 минут, пропуская его между пальцами, до однородного состояния и плотной консистенции. Когда оно будет с легкостью отставать от миски и рук, значит, уже готово. Для упрощения работы, можете тесто вымешивать с помощью кухонного комбайна.
6. Сформируйте тесто шариком, оберните пищевой пленкой и оставьте на полчаса. Тогда оно станет эластичнее и будет легче раскатываться.
7. Спустя это время тесто поделите на равные 4 части.
8. Скалкой каждый кусок теста тонко раскатайте, около 2 мм. По желанию можете ножом придать ему круглую или квадратную форму, а можете оставить как есть.
9. Для растяжки, повесьте тесто на высокий перевернутый стакан. Рваться оно не будет, оно очень податливое, пластичное и гибкое.
10. Сухую самую большую сковороду нагрейте, сделайте средний огонь и положите лаваш. Он ровно не ляжет, а будет морщиться. Но ничего страшного, после, он примет ровную форму. Прожарьте лаваш с двух сторон по 1 минуте на каждой.
11. Готовые лаваши, снятые со сковороды будут немного твердыми, что может привести к их растрескиванию. Поэтому перекладывайте их мокрыми салфетками, чтобы они разравнялись, стали гибкими и эластичными. Держите их так около 20-30 минут.
12. Готовые лаваши либо сразу используйте по назначению, либо сложите в полиэтиленовый пакет, чтобы они не обветрились и храните в хлебнице до 7 дней.
Приятного аппетита!
В моей семье очень понравилась идея делать домашние пресные лепешки. Для тех, кто является сторонником правильного питания и старается не употреблять выпечку сделанную на дрожжах, а также не переносит яичный белок в тесте, армянский лаваш станет настоящей находкой. Тем более, что его легко приготовить в домашних условиях.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт приготовления тонкого лаваша на плите, в духовке.
Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на новые рецепты (обе формы находятся справа на сайте).
С уважением, Любовь Федорова.
Соблазнительные ароматы свежеиспеченной лепешки так и манили в маленькое здание с каменными стенами, которые создавали особую атмосферу. Во дворе дома расположен заветный тонир (специальная печка), в котором женщины творят чудеса — каждый день часами трудятся над созданием ароматного, вкуснейшего, хрустящего или, наоборот, мягкого лаваша.
Это было поистине прекрасное сельское утро: пахнет вкусной едой, древесиной, сельчане давно уже на ногах, за забором тонира видны гуляющие курицы. Мы постучались в дверь и зашли.
— Доброе утро. Можно к вам?
— Можно-можно, заходите, — ответила одна из пекарей по имени Кима.
На стене дома у хозяев висит гимн лавашу на армянском языке:
Армянский лаваш — это сущность армян,
Это хлеб — вера, молитва, просвира.
Армянский хлеб — это наша святыня,
Молились, молимся и будем молиться».
Неподалеку от Еревана, в селе под названием Ахцк пекут один из самых вкусных лавашей в Армении.
© Sputnik / Asatur Yesayants
Рецепт приготовления лаваша
В комнате стоит большая металлическая тара, похожая на гигантскую кастрюлю или корыто, в которой можно месить тесто. Пекари берут кусок теста, разрезают его, готовят лепешки, которые позже легким движением руки превращаются в шарики, одинаковые по весу и форме.
Я поинтересовалась, сколько же лепешек готовится в день, и женщины сказали, что около 350, и пока их рекорд — 700 лавашей за день. Мы вернулись туда, где тонир пылал и ждал, пока в нем снова появится «потенциальный» лаваш.«Работу начинаем с раннего утра. В 9 часов мы уже здесь», — рассказывает Кима и перебрасывает еще сырой лаваш с руки на руку, подбрасывая вверх.
Далее собеседница портала Sputnik Армения берет лепешку, натягивает на специальную подушку овальной формы, а затем низко нагибается, чтобы быстрым и ловким движением руки налепить традиционный армянский хлеб на пылающие стенки тонира с внутренней стороны.
Пока две другие женщины месили тесто на доске, а потом раскатывали специальной скалкой, Кима запела. Тонким голосом она исполнила кусочек народной песни и смущенно опустила глаза.
© Sputnik / Asatur Yesayants
Объяснила, что раньше пела лучше, а сейчас голос сел, простыла. Буквально через 40 секунд готовый лаваш умелыми руками отрывают от стенок тонира с помощью тонкого металлического прута.
Забавные приметы
К нам подошла хозяйка дома Зарик, угостила персиковым компотом и рассказала забавные истории, связанные с тестом.
«У нас была бабушка Воскеат. Когда она начинала зевать, то сразу поднимала тревогу, что, якобы ее сглазили. Сразу громко просила принести ей кусочек теста. Она проводила тестом по лицу и рукам, потом бросала кусочки в тонир, и ждала, пока они лопнут, — улыбнулась Зарик. — Если тесто лопалось, то все — сглаз снят. Если же нет, то либо очень сильно сглазили, либо что-то не то».
По тесту когда-то могли определить и пол будущего ребенка! Зарик рассказала, что кусочки теста бросали в тонир. В итоге по форме теста могли определить, кто родится у беременной женщины, мальчик или девочка.
В это время мы увидели, что лавашей становится все больше и больше. Перед выпечкой тонир протапливают, сжигая дерево на его дне. Это тоже является одним из секретов вкусной пищи.
И оказывается, что в домах многих сельчан на всю зиму есть запас лавашей — целые горы на столах. Мало ли что.
© Sputnik / Asatur Yesayants
Лаваш — гордость армян
В ноябре 2014 года Межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия включил традиции выпечки армянского лаваша в составляемый ЮНЕСКО репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
Представленная армянской стороной годом ранее заявка: «Лаваш: приготовление, значение и внешний вид традиционного армянского хлеба как выражение культуры» прошла все процедурные этапы, установленные Конвенцией ЮНЕСКО по охране культурного наследия, получив положительное экспертное заключение.![](/800/600/https/cs10.pikabu.ru/post_img/2018/04/12/8/og_og_1523539830244592612.jpg)
Заявка была составлена Институтом археологии и этнографии Национальной академии наук, Министерством культуры и Национальной комиссией Армении по делам ЮНЕСКО. Таким образом, репрезентативный список пополнился четвертым армянским культурным наследием.
Ранее в него были включены: символика и мастерство создания армянских хачкаров (каменные кресты) исполнение на армянском музыкальном инструменте дудук и средневековый армянский эпос Давид Сасунский.
Гибкий лаваш на заварном тесте для шаурмы — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
360 г | 5 г | ||
2 ст. л. | 200 мл |
Описание рецепта — Гибкий лаваш на заварном тесте для шаурмы:
Любителям домашней шаурмы предлагаю рецепт тонкого лаваша, замешанного на заварном тесте. Пресные лепешки легко сгибаются, не рвутся, сворачиваются рулетом, подходят для закуски с разной начинкой.
Гибкий лаваш на заварном тесте для шаурмы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 46,39 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. |
|
Шаг 1:
Подготовим пшеничную муку, морскую соль, растительное масло, воду.
Шаг 2:
Перед замесом теста муку просеиваем — на столешницу или в объемную миску.
Шаг 3:
Смешиваем с порцией соли.
Шаг 4:
Вливаем подсолнечное рафинированное масло. Часто берут оливковое.
Шаг 5:
Вливаем крутой кипяток и первое время перемешиваем ложкой или лопаткой.
Шаг 6:
Собираем мучную массу воедино. Затем перекладываем на ровную поверхность и тащельно разминаем до пластичного состояния.
Шаг 7:
Скатываем глакий колобок, оборачиваем пленкой или помещаем в полиэтиленновый пакет, даем “отдохнуть” 30 минут.
Шаг 8:
Делим тесто для лаваша на 6-8 равных по весу частей.
Шаг 9:
Каждый комок раскатываем крглой лепешкой толщиной 1,5-2 мм.
Шаг 10:
Выпекаем лаваш на сухой раскаленной сковороде с обеих сторон по 1,5-2 минуты.
Шаг 11:
Горячие лепешки сбрызгиваем водой из пульверизатора, накрываем тканым полотенцем и полностью остужаем.
Шаг 12:
Гибкий лаваш на заварном тесте для шаурмы готов. Храним в бумажном пакете.
Шаг 13:
Подаем лаваш вместо хлеба к первым и вторым блюдам.
Шаг 14:
Дополняем лаваш для шаурмы начинкой: овощами, соусами, мясом и т. п. Приятного аппетита!
Рецепт мягких лепешек идеально подходит для шаурмы
Лепешка – один из самых распространенных и известных видов хлеба во всем мире. На самом деле лепешки известны человечеству со времен Древнего Египта. Почти в каждой стране есть свое название и способ приготовления лепешек. В Греции его называют питой, и его можно использовать для приготовления соусов, соусов или для приготовления хорошо известных гирос. Индия, Пакистан, Бангладеш, Афганистан, Малайзия, Индонезия и Сингапур готовят хлеб наан. В Испании свой тонкий хлеб называют торта.В Колумбии и Венесуэле есть свой собственный тип, называемый арепа, и мы все знакомы с мексиканской лепешкой. Я не думаю, что в вашей книге рецептов может быть слишком много рецептов лепешек. Итак, вот один простой и в то же время вкусный рецепт лепешек, который вы можете использовать для приготовления вкусной куриной шаурмы по моему рецепту.
[responsivevoice voice=»US English Female» buttontext=»Listen This Recipe»]
- Прежде всего хочу сказать, что самым важным ингредиентом при приготовлении хлеба является мука.Несмотря на то, что существует много разных видов муки, мой лучший выбор — универсальная обогащенная мука Five Roses. У меня никогда не было проблем с этой мукой. Всегда делает лучший хлеб, и я очень рекомендую его всем. Амазонка — одно из немногих мест, где можно найти этот вид муки. Вот ссылка — Универсальная обогащенная мука Five Roses 5,5 фунтов / 2,49 кг.
- Теперь еще один важный момент, который я должен отметить, это то, что влажность, температура, высота над уровнем моря и количество людей могут влиять на количество муки и время, которое потребуется тесту для подъема.
Всегда судите о количестве муки и времени замеса по текстуре, ощущениям и внешнему виду теста.
1 – Приготовьте тесто для вкусных лепешек.
В большой миске смешайте все дрожжи, воду, молоко, сахар, соль, оливковое масло и 1 стакан муки, пока они хорошо не перемешаются. Электрический стационарный миксер, оснащенный крюком для теста, может ускорить и упростить этот процесс. Я использую, люблю и рекомендую за его качество настольный миксер KitchenAid K45SSOB 4,5-Quart Classic Series.
Постепенно добавляйте оставшуюся муку, пока не получится мягкое тесто.Накройте тесто кухонным полотенцем. Дайте подняться в два раза в течение 1-1 1/2 часа.
Разделите тесто на 8 равных частей. Накройте кусочки кухонным полотенцем и оставьте на 15 минут. Это поможет расслабить клейковину и облегчит раскатывание теста. Работая с одним куском за раз, на слегка посыпанном мукой столе раскатайте тесто толщиной около 1/8 дюйма в большой круг диаметром около 7-8 дюймов.
2 — Готовим лепешки.
![](http://kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием до средней температуры (около 300 градусов).Ищите правильное количество тепла, которое приготовит лепешку максимум за 2-3 минуты. на сторону. Недостаточно горячий, и ваша лепешка может оказаться сухой. Слишком сильный жар сделает ваш хлеб пережаренным, хрустящим и не будет легко гнуться. Накройте готовое изделие полотенцем, чтобы оно оставалось мягким и теплым.
Лучше всего лепешки подавать в день приготовления, но их можно хранить в морозильной камере до одного месяца и осторожно разогревать при необходимости.
Наслаждайтесь!
Отказ от ответственности: обратите внимание, что некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, и я буду получать комиссию, если вы решите совершить покупку по этим ссылкам.Я использую все перечисленные продукты и рекомендую их, потому что это компании, которые я считаю полезными и заслуживающими доверия. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы по поводу чего-либо из перечисленного выше!
[/ответный голос]
Рецепт быстрой начинки для шаурмы в лаваше
Начинка для шаурмы в лаваше
Всем привет! Надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особенное блюдо, шаурму с начинкой в лаваше.Один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного вкуснее. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
Начинка для шаурмы в лаваше — одно из самых популярных блюд в мире. Каждый день им наслаждаются миллионы. Это просто, это быстро, это вкусно. Шаурма с начинкой в лаваше — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.
Куриная шаурма на гриле с домашним лавашом на гриле √. Примечание. Несмотря на то, что сделать лаваш своими руками легко и весело, если вам не хватает времени, разрежьте лаваш пополам и с помощью вилки осторожно откройте карман.Заполните курицей и и немного.
Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Приготовить начинку для шаурмы в лаваше можно, используя 14 ингредиентов и 17 шагов. Вот как вы можете этого добиться.
Ингредиенты для приготовления начинки для шаурмы в лаваше:
- Возьмите 2 лаваша
- Получите 1 цветную чашку, нарезанную
- Приготовить 1 / чашки запеченного панира
- Получите 1 нарезанную луковицу
- Возьмите 1 ч.
л. имбирно-чесночной пасты
- Получите 1 нарезанный помидор
- Приготовить 1 ч.л. томатного соуса
- Приготовьте 1 ч.л. молотого черного перца
- Возьмите 2 ч.л. майонеза
- Получите 1 чайную ложку зеленого чатни
- Получите 1 столовую ложку масла
- Подготовить 1 ч.л. нарезанной зелени кориандра
- Приготовьте по вкусу Соль
- Приготовьте 2 столовые ложки хумаса redymade
Учитывая мою любовь к хлебу, мой морозильник битком набит разным хлебом. Разрежьте каждый лаваш пополам и нагрейте лаваш, пока он не станет достаточно теплым, чтобы он стал гибким.Этот красочный лаваш — идеальный бутерброд для любителей свинины. Этот бутерброд с оттенком огурцов и мяты создает идеальную смесь. Разделить лаваш и наполнить свининой.
Этапы приготовления начинки для шаурмы в лаваше:
- Попробуй, добавь масло, пусть нагреется.
- Добавить лук, порозоветь.
- Добавить имбирь, чесночную пасту, обжарить.
- Добавьте панир, перемешайте.
- Теперь добавьте все специи, хорошо перемешайте.
- Добавить все соусы. Перемешать..
- Добавьте бумажки, все будет жаркое.добавьте в него 1 чайную ложку гумаса и хорошо перемешайте.
- Готово.
- Здесь речь не идет о приготовлении лаваша или хумза. Готовься, это мой еще один рецепт.
- Разрежьте лаваш пополам.
- Освободите место посередине.
- Намазать майонез, чатни и хумас со всех сторон.
- Наполнить приготовленной смесью. Если хотите сыра добавьте, но это не часть моих рецептов.
- Выпекать на сковороде с двух сторон.
- Теперь он готов к употреблению.
- Подавать горячим_горячим.Наслаждайтесь этим рецептом.
- По вечерам мы можем наслаждаться закусками.
Израильтяне любят подавать еду в лаваше. От классического фалафеля и шаурмы до более уникального сабича, лаваша в иракском стиле, наполненного жареными баклажанами, сваренным вкрутую яйцом и тахини; шницель в лаваше, израильская смесь венской классики в лаваше с хумусом и картофелем фри. Этот рецепт куриной шаурмы снесет вам крышу! Всего горстка повседневных специй делает невероятный маринад для куриной шаурмы, который наполняет курицу экзотическими ближневосточными ароматами.Мы использовали домашний французский хлеб, а не питы, но это было бы замечательно в любом случае, если бы вы его приготовили.
Итак, на этом мы заканчиваем этот рецепт особой пищевой шаурмы с начинкой в лаваше. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Будут интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею с семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Иди готовь!
Лучший способ разогреть лаваш — The Kitchen Community
Действительно нет ничего лучше, чем соусы и соусы к поджаренному лавашу.
Ну, может быть, и так, когда вы наполняете карман лаваша всевозможными вкусными начинками и едите его, как самый великолепный бутерброд, который только может состряпать ваше воображение.
Однако лаваш не так хорош, если он холодный.
Но что, если вы приготовили слишком много лаваша? Лучший способ разогреть его — на открытом огне. Пламя сделает лаваш теплым, пухлым и идеально обугленным.
Существуют и другие способы разогрева лаваша, в том числе; духовке, микроволновой печи, кастрюле или сковороде, тостере или даже на гриле.
Обожаю домашний лаваш. Скоро поделюсь своим любимым рецептом лаваша. Но как разогреть лаваш комнатной температуры или того хуже, холодный? Я обнаружил, что чугунная сковорода или камень для пиццы (камень для выпечки тоже подойдет) — лучший способ приготовить идеальный лаваш. Традиционный лаваш всегда подают теплым, и есть что-то потрясающее в теплых треугольниках лаваша (или чипсах из лаваша), смоченных в хумус. Тесто для лаваша — это плоский хлеб, поэтому имейте это в виду при разогреве.
Сегодня вы получите пошаговую инструкцию, как разогреть лаваш на открытом огне, а также некоторые другие способы. Мы также дадим вам несколько советов по разогреву замороженного лаваша и информацию о том, как сохранить ваши лаваши теплыми и мягкими.
Пита, знаменитый ближневосточный хлеб, очень вкусный, но лучше всего, когда он теплый. Хотя вы можете есть этот вкусный хлеб, когда он холодный, он не обязательно будет в лучшем виде, а подогрев лаваша сделает его мягче и, как ни странно, еще вкуснее.
Если у вас есть лаваш, которому несколько дней, и вам просто не хочется его есть, идеально найти, чтобы разогреть его.Разогрев лаваша оживляет его и придает ему вкус свежеиспеченного. Вкуснятина!
Как следует хранить лаваш, чтобы его можно было разогреть позже? Если вы любите лаваш, но при этом следите за углеводами, возможно, вы захотите найти способ хранить остатки лаваша для последующего использования. Если вы не храните их должным образом, то повторный разогрев не сделает их лучше, и вы просто потратите свое время.
В случае, если вы будете разогревать и есть хлеб в течение нескольких дней, лучше всего хранить его в пластиковых пакетах с застежкой-молнией.Положите питы в пакет, выдавите лишний воздух и плотно его завяжите.
Однако, если вам необходимо хранить лаваш на более длительный срок, морозильная камера является более идеальным местом для хранения лаваша. Заверните хлеб в пищевую пленку или в закрывающийся полиэтиленовый пакет и выпустите лишний воздух.
Затем оберните хлеб слоем алюминиевой фольги, чтобы защитить его от возможного ожога при замораживании или любой возможности высыхания. Всегда следите за тем, чтобы продукты, которые вы кладете в морозильную камеру, были хорошо защищены от возможного ожога.
Морозильная камера может испортить продукты, а если и не испортить, то они лишат их влаги и вкуса. Всегда следите за тем, чтобы в морозильной камере не было лишнего воздуха, когда вы упаковываете продукты в морозильную камеру, избыток воздуха может частично устранить причину замораживания, поскольку он все еще допускает небольшое окисление.
Лаваш, хранившийся в морозильной камере, прекрасно хранится до 3 месяцев.
Имейте в виду, что нельзя оставлять лаваш в обычном полиэтиленовом пакете.Пластиковые пакеты, в которых поставляется этот хлеб, могут удерживать влагу, особенно если они подвержены колебаниям температуры, это может привести к очень быстрому размоканию хлеба и более быстрому образованию плесени.
Как лучше всего разогреть лаваш?Есть так много способов разогреть лаваш, но самый простой и быстрый и эффективный способ сделать это — разогреть хлеб на открытом огне.
На открытом огне ваш лаваш не только идеально пропечется и придаст ему тот вкус, который мы все любим, но и сделает его идеально хрустящим.Давайте рассмотрим несколько пошаговых инструкций о том, как разогреть вкусный лаваш на открытом огне.
- Включите газовую плиту, поддерживая огонь на низком или среднем уровне.
- Положите лаваш на открытый огонь, используйте для этого щипцы, чтобы не обжечься.
- Оставьте хлеб на открытом огне примерно на 40 секунд, он начнет медленно расширяться и приобретет вид типичного кармана для лаваша.
- Затем переверните лаваш, чтобы другая сторона равномерно прогрелась.Кроме того, открытое пламя хорошо обугливает хлеб, придавая ему характерный вид.
- Затем оставьте хлеб еще на 40 секунд.
- Снимите хлеб с газовой плиты и положите его в полиэтиленовый пакет. Пар внутри пакета оживит хлеб и придаст ему тот свежий вкус, который вы ищете.
- Через несколько минут достаньте хлеб из пакета и подавайте с любыми соусами, подливами или разнообразными начинками.
Хотя это определенно лучший способ, не волнуйтесь, если он не для вас.Не в каждом доме есть газовая плита, для которой они могут ее использовать, и некоторые люди могут просто не захотеть держать руки так близко к открытому огню. Некоторые могут беспокоиться о возгорании, это вполне понятно.
Так что, несмотря на то, что это лучший и рекомендуемый способ сделать это, есть много других способов разогреть лаваш, если вы не любите возиться с открытым огнем.
Существует больше способов разогрева лаваша, чем один.Если вы не уверены в том, чтобы положить его на открытое пламя.
Давайте рассмотрим некоторые из этих методов и получим некоторую информацию о том, как вы можете это сделать.
Поставить в духовкуСуществует два разных способа разогрева лаваша в духовке.
Первый способ — завернуть лаваш в алюминиевую фольгу и оставить в духовке на 10 минут. Обертка из алюминиевой фольги обеспечит равномерный нагрев хлеба.
Еще один способ разогреть лаваш в духовке — положить его на решетку духовки. Вы должны убедиться, что поставили решетку выше, чтобы хлеб надлежащим образом обуглился.
В этом способе хлеб тоже хорошо поднимется, что вам обязательно понадобится, особенно если вы собираетесь использовать его для пикета из лаваша.
В любом случае, подержать питу в духовке в течение 10 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту — идеальное количество, чтобы ваши питы полностью разогрелись и стали идеальными.
Когда вы разогреваете лаваш в духовке без использования алюминиевой фольги, сначала смажьте его оливковым маслом с обеих сторон, а также не стесняйтесь посыпать его приправами. Это сделает его еще вкуснее, попробуйте, вам понравится, обещаем.
Кинуть в микроволновкуСледующий способ, который мы вам предлагаем, если вы спешите и не хотите париться над открытым пламенем, это использование микроволновой печи.
Использование микроволновой печи всегда является самым быстрым методом разогрева чего бы то ни было, хотя это не всегда работает для всего, и вам часто нужно быть осторожным с тем, как вы это делаете.
Вы можете разогреть лаваш в микроволновой печи без каких-либо хлопот, просто положив его на подходящую для микроволновой печи тарелку и разогревая его в течение примерно 15 секунд, должно быть достаточно.
Хотя это зависит от мощности и мощности вашей микроволновой печи, так как микроволновые печи не всегда имеют одинаковую мощность.
Если вам не требуется, чтобы питы были целыми, и у вас есть несколько лишних минут, вы можете не торопиться и сделать следующее.
Вы можете разрезать питу на треугольники и положить кусок на тарелку, застеленную влажным бумажным полотенцем.Затем вы кладете хлеб, бумагу и тарелку в микроволновую печь.
Подготовьте хлеб в микроволновой печи примерно на 30 секунд. После того, как вы это сделаете, вы можете продолжать нагревать лаваш с пятнадцатисекундными интервалами, пока он не нагреется по вашему вкусу.
Вот и все, и вам не нужно беспокоиться ни о каких обычных вещах, которые вы обычно делаете при работе с микроволновой печью.
Выкинуть на сковородуЕсли вы активно готовите блюдо, неважно какое это блюдо, и вам нужно еще и разогреть какой-нибудь лаваш, то удобнее и проще всего это сделать при помощи хорошо разогретой сковороды или сковороды.
Смажьте лаваш оливковым маслом и положите его на разогретую сковороду или сковороду, сначала убедитесь, что он горячий. Вы хотите готовить в течение нескольких минут с каждой стороны, это гарантирует, что хлеб будет красивым и теплым, а также пышным.
В случае, если вы разогреваете несколько пит, убедитесь, что вы держите теплые питы накрытыми, пока не закончите разогревать их все.
Вы можете приобрести пластиковые крышки для пищевых продуктов, которые удерживают тепло блюд, которые вы хотите сохранить горячими, держите приготовленные блюда под такой крышкой, пока вы делаете все остальное, чтобы они не остыли.
Вкуснятина на грилеЕсли вы любитель пользоваться грилем, то вы всегда можете разогреть свои лаваши с помощью гриля, это совсем не сложно, и даже можно было бы это сделать, если вы решили жарким летом приготовить немного мяса на новая вечеринка в саду на свежем воздухе.
Как и в случае с большинством других техник, вы должны начать с того, что смажете хлеб оливковым маслом с обеих сторон. Затем положите питы на гриль и оставьте их там примерно на 40 секунд. Сделайте это снова на противоположной стороне для одинакового вкуса и пышности.
И не забывайте, какой вкусный и чудесный лаваш жарится на гриле с этими поджаренными полосками на нем. Это также делает его очень аппетитным, кто бы мог устоять?
Вкусно в тостереЕсли у вас есть тостер, вы можете использовать и его. Тостер — это фантастический маленький инструмент, который идеально подходит для самых разных вещей.
Это великолепный инструмент для разогрева пищи, потому что вам не только не нужно возиться с ним столько, сколько вы делаете с духовкой, он также делает все быстро и идеально.
Так что, если вам повезло с одним из них, то вы можете использовать его для разогрева лаваша, и мы рекомендуем это. Разогрейте тостер до 350 градусов по Фаренгейту, затем аккуратно заверните лаваш в алюминиевую фольгу и оставьте его в тостере примерно на десять минут. Это приготовит его красиво и равномерно, пока вы сможете заняться другими делами.
Тем не менее, вам нравится ваш лаваш, и с какой бы едой вы его ни пробовали, мы все можем согласиться, что это вкусный и универсальный хлеб, которым мы все можем наслаждаться.
Разогревать очень легко, и для этого есть много разных способов. Почему бы не попробовать каждый из них и посмотреть, какой из них лучше всего дает те результаты, которые вам нужны в вашей пите.
Шаурма с говядиной в лаваше Рецепты
Рецепты шаурмы с говядиной в лавашеПодробнее о «Рецепты шаурмы из говядины в лаваше»
РЕЦЕПТ ШАУРМЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ — КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ | …
12.02.2021 · Простой рецепт шаурмы из говядины с домашней приправой для шаурмы! Подавайте его в лаваше с моим салатом из помидоров и огурцов и хорошим…ком4,9/5 (34) Калорий 207 на порцию Категория Основное блюдо
- На дно большой миски добавьте специи для шаурмы. Добавьте оливковое масло, уксус, цедру и сок одного лимона.
Используя ложку, перемешайте.
- С помощью поварского ножа нарежьте стейк против волокон на тонкие ломтики (толщиной не более ¼ дюйма).
- Добавьте нарезанное мясо в миску. Приправить кошерной солью и черным перцем. Добавьте чеснок и лук.Используя пару щипцов, очень хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что мясо хорошо покрыто маринадом. Отложите мариноваться при комнатной температуре на несколько минут (или, если у вас есть время, накройте крышкой и поставьте в холодильник на пару часов).
- Нагрейте большую чугунную сковороду-гриль или сковороду на сильном огне. С помощью щипцов добавьте кусочки мяса, распределяя их как можно шире. Готовьте на сильном огне от 8 до 15 минут, пока мясо полностью не приготовится. (Если вам нравится меньше жидкости на сковороде и больше обугливания на мясе, вы, скорее всего, будете готовить его около 15 минут.А если ваша сковорода недостаточно велика, готовьте мясо партиями).
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ С ГОВЯДИНОЙ НА ГРИЛЬ — ШЕФ-ПОВАР ТАРИК
2020-03-18 · Традиционный способ — положить его в карман для лаваша со всеми фиксинами или даже с небольшим количеством хумуса.![](/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/2d59ae15010803ad/1200x630cq70/photo.jpg)
С cheftariq.com
Категория Основное блюдо Калорийность 442 на порцию Общее время 30 минут
ШАУРМА С ГОВЯДИНОЙ — ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
17.03.2017 · Хубз / Лаваш (см. мой рецепт) 8-10: Метод: Нарежьте говядину против волокон на маленькие тонкие кусочки.Хорошо промойте и обсушите. Обсушить с …Из recipesaresimple.com
4.9/5 (490) Расчетное время чтения 3 минуты Категория Говядина и баранина, роллы и бутерброды Общее время 1 час 5 минут
- Добавьте говядину в миску вместе со смесью специй, йогуртом, лимонным соком , уксус, острый соус, оливковое масло, чеснок и лук-шалот.
Обертка для шаурмы из говядины — FEELGOODFOODIE
16.09.2019 · Дайте настояться в холодильнике 1-2 часа.Чтобы приготовить соус тахини, поместите все ингредиенты, кроме воды, в кухонный комбайн или миску и… Чтобы приготовить маринад, смешайте в большой миске оливковое масло, уксус, лимонный сок, приправу для шаурмы и чеснок.![](/800/600/https/ic.pics.livejournal.com/yuliya_maganova/82269288/299247/299247_900.jpg)
РЕЦЕПТ шаурмы из говядины в лаваше — чау-хаунд
16 августа 2006 г. · Замаринуйте 1 фунт говядины или баранины для жарки в смеси минимум на 2 часа или на ночь в холодильнике.2 Приготовьте соус тахини, смешав 1 …С choughound.com
Кулинария Средиземноморская Калорийность 268 на порцию Категория Sub / Sandwich
- Взбейте вместе 2 столовые ложки красного винного уксуса, 1 лимон душистый перец, соль и перец по вкусу.
- Замаринуйте 1 фунт говяжьих или бараньих полосок для жарки в смеси минимум на 2 часа или на ночь в холодильнике.
- Приготовьте соус тахини, смешав 1 стакан тахини с 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока, 2–3 зубчиками чеснока, 1/2 пучка итальянской петрушки и примерно 1 стаканом воды, чтобы получилась густая кремообразная консистенция.
- Приготовьте луковую приправу, смешав 1 нарезанную кубиками сладкую или красную луковицу, 1/2 стакана крупно нарезанной итальянской петрушки и 1 столовую ложку молотого сумаха.
ШАУРМА — ВИКИПЕДИЯ
Шаурма (/ʃəˈw ɑːr mə/; арабский: شاورما) — популярное левантийское арабское блюдо, состоящее из мяса, нарезанного тонкими ломтиками, сложенного стопкой в виде конуса и обжаренного в духовке.Связанная национальная кухня Турция, … Альтернативные названия чаурма, шаурма, шоурма, другие варианты Место происхождения Османская империя Температура подачи Острая
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ШАУРМЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ — ЕЛЬ ЕДИТ
2006-07-16 · Что такое шаурма? Шаурма представляет собой тонко нарезанные куски мяса, например, курицу, говядину, козлятину, баранину, а иногда и индейку, свернутые в большой кусок …Из елей.
![](/800/600/https/i.pinimg.com/originals/49/7d/9c/497d9c42165bf944dc757216099537f5.jpg)
Рейтинги 91 Калории 1438 на порцию Категория Первое блюдо, обед, ужин, бутерброд
ШВАРМА С ГОВЯДИНОЙ В МОЛОДОВАРКЕ — ЕСТЬ ДОМА
14.05.2013 · Лаваш. Версия для медленного приготовления: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, карри, кайенский перец и чеснок в небольшой миске. Поместите мясо в медленное …От eatathomecooks.com
Расчетное время чтения 1 мин
ШАУРМА КАБАБ С ГОВЯДИНОЙ – ПИЩЕВОЙ ФЮЖИН
Сборка: Разрежьте лаваш на 2 половинки и сделайте в нем кармашек.В лаваш добавить овощи,приготовленную шаурму в остром соусе,шаурма из говядины кабаб,огурец …С foodfusion.com
Расчетное время чтения 4 мин.
ШАУРМА С ГОВЯДИНОЙ ПО-ФИЛИППИНСКИ | ПАНЛАСАНГ ПИНОЙ МЯСНЫЙ …
13.11.2017 · Чтобы собрать шаурму: Нагрейте лаваш в пустой раскаленной сковороде, пока обе стороны не станут светло-золотистыми. Отложите. Отложите. Положите первое …From panlasangpinoymeatrecipes.
![](/800/600/https/nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1d7c98cf2.jpg)
Рейтинги 9 Калории 227 на порцию Категория Рецепт говядины
ШАУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛАВАШЕМ И ЧЕСНОЧНО-ЙОГУРТНЫМ СОУСОМ …
29.06.2016 · ИНСТРУКЦИИ. Приправить вырезку на вертеле солью, молотым перцем и горчицей попеременно с помидорами и луком. Жаркое в духовке на 1 …From atbp.ph
Расчетное время считывания 1 мин
ШАУРМА С ГОВЯДИНОЙ | ЕДА, СЛАВНАЯ ЕДА!
23.04.2015 · Шаурма с говядиной. Если вы всегда в пути, эта ближневосточная еда – идеальное блюдо для вас. Тонко нарезанное мясо с овощами и …Из еды.idea2live4.com
Порций 8 Калорий 357 на порцию Расчетное время чтения 1 мин
КАК СДЕЛАТЬ ШАУРМУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛАВАШЕМ…
Шаурма с говядиной — знаменитый рецепт Ближнего Востока. Теперь он получает известность во всем мире. Это блюдо имеет уникальный вкус по сравнению с другими невегетарианскими …From shawarmarecipeblog.
![](/800/600/https/sun9-38.userapi.com/1xW-EhabdcNvDb9hf6RvPYW2N3B2LUhIfqLDmQ/bTXepE2-UAc.jpg)
Расчетное время чтения 2 минуты
ШАУРМА АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ | ВКУС
Шаурму чаще всего подают в лаваше с йогуртом или соусом тахини и свежими овощами, такими как помидоры и лук, а по-французски …Из вкусатлас.ком
4,9/5 (58) Порции 6 Кухня Ливанская Категория Уличная еда
ШАУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ — КЕДРОВАЯ ЛОЖКА
24.06.2019 · ШАУРМА С ГОВЯДЬЮ. Шаурма с говядиной — это то, что вы часто найдете в ливанских ресторанах или на кухнях тех, кто любит средиземноморскую кухню. Мясо шаурмы идеальное…From acedarspoon.com
4.3/5 (4) Приблизительное время считывания 8 минут Количество порций 6 Общее время 45 минут
- Приготовьте приправу для шаурмы, смешав тмин, кориандр, чесночный порошок, паприку, куркуму, луковый порошок, душистый перец, корицу, и черный перец в стеклянной банке или небольшом контейнере.Отложите.
- В стеклянной банке или небольшом контейнере смешайте ингредиенты для соуса тахини: пасту тахини, воду, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
- В большой галлонный пакет с застежкой-молнией или в большой пластиковый или стеклянный контейнер для посуды поместите стейк из пашины. В средней миске смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, смесь приправ для шаурмы, чеснок, лук и соль. Взбивайте до объединения. Вылейте маринад на говядину и застегните молнию сверху или закройте контейнер. Встряхните говядину и маринуйте вместе, пока стейк не будет покрыт.Охладите в течение двух часов {не маринуйте дольше из-за кислоты в лимонном соке — см. пояснения в примечаниях}.
- Когда вы будете готовы к приготовлению на гриле, достаньте стейк из пашины из холодильника и поставьте на стол, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШУЮ ШАУРМУ ИЗ ГОВЯДИНЫ — КЛАДОВАЯ АМИРЫ
2020-11-02 · Как подавать шаурму из говядины. Шаурма из говядины так давно присутствует в нашем еженедельном меню, что ее можно подавать в виде бутерброда в лаваше, в рулете или на тарелке с рисом.Добавьте приятного …От amiraspantry.
![](/800/600/https/lajfhak.ru-land.com/sites/default/files/layfhak/2-9/a8638bab90cd.jpg)
4,9/5 (13) Общее время 40 минут Категория Основное блюдо Калорийность 232 на порцию
ШАУРМА — ТРАДИЦИОННЫЙ СРЕДНЕВОСТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ | 196 ВКУСОВ
2019-08-17 · Шаурма (араб. شاورما) — очень популярное блюдо из медленно обжаренного или тушеного мяса, которое едят в виде бутерброда в лаваше, а также на тарелке, рецепт, который также называют …From 196flavors.com
5/5 (1) Категория Основное блюдо Порции 8 Общее время 4 часа 50 минут
- Поместите все ингредиенты маринада в кухонный комбайн и перемешайте до получения пасты.
- Для баранины также почистите внутреннюю часть, где были удалены кости. Поместите баранину на ломтики лука так, чтобы отверстие оказалось внизу, а жир — вверху.
ШАУРМА С ГОВЯДИНОЙ ОБЕРТЫВАЕТСЯ – ПОПУЛЯРНАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА, ОСОБЕННО В …
Выход: 4-6 Распечатать Шаурма из говядины с соусом тахини Ноэль, 17 июля 2018 г. Домашняя шаурма так же вкусна, как ресторанная или уличная еда, и намного полезнее.![](http://kulinaria1914.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
From pinterest.com
5/5 (210) Общее время 20 минут Порции 8
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА – РЕЦЕПТ ПИТЫ | ДОББИ …
2013-08-28 · Направления::: Шаг 2: Смешайте соль с мукой и сделайте углубление в середине смеси, затем влейте смесь дрожжей и воды и аккуратно вмешайте муку. Месите, пока не получится плотное эластичное тесто (тесто не должно быть липким), затем накройте влажной тканью и оставьте для подъема примерно на 30 минут.Шаг 3. Взбейте тесто еще раз и замесите…ШАУРМА КУРИНАЯ ПИТА – СЫРЬЯ СПАЙСБАР
25.06.2021 · Шаурма — это известная классификация блюд на Ближнем Востоке, однако ее приготовление и сопровождение могут различаться в зависимости от страны. В Израиле, например, большая часть шаурмы готовится из темного мяса индейки и подается с тахини, хумусом и ломтиками маринованного манго.![](/800/600/https/sun9-65.userapi.com/c847218/v847218976/a36af/FnuT_NXh_PU.jpg)
From rawspicebar.ком
5/5 (1) Автор Митч Данн Кухня Ближний Восток Общее время 2 часа 15 минут
РЕЦЕПТ ШАУРМЫ С ГОВЯДИНОЙ РЕЦЕПТ | СПАРКРЕЦЕПТЫ
Шаурма — популярный сэндвич с мясом, который можно купить в ближневосточных ресторанах. Он состоит из жареной говядины, баранины или их смеси с тахини или чесночным соусом, а также соленых огурцов и зелени, завернутых в лаваш. Шаурму иногда можно спутать с греческим гироскопом, и хотя оба они вкусные, существует большая разница в используемых специях.Из recipes.sparkpeople.com
1/5 Калорий 533 на порцию Порций 5
РЕЦЕПТ ШАУРМЫ С ГОВЯДИНОЙ АУТЕНТИЧНЫЙ – РЕЦЕПТ СО СДЕЛКИ
20.08.2021 · Рецепт шаурмы с говядиной аутентичный. Текстура говядины также сильно отличается от мясной шаурмы, она больше похожа на текстуру мяса для обеда, но тверже.![](/800/600/https/s13.radikal.ru/i186/1606/e4/bc4d5e970fa7.jpg)
From Dealrecipe.com
РЕЦЕПТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА КЕБАБ С ГОВЯДЬЮ ШАУРМОЙ | …
07.09.2020 · Шаурма — это идеальное блюдо на ходу: тонко нарезанное мясо, завернутое в лаваш, с добавлением овощей и соуса тахини. Шаги по приготовлению шашлыков из говядины с шаурмой: размягчите лук на сковороде до мягкости (вы можете использовать масло или его альтернативу, если хотите, я добавляю небольшое количество воды, как только лук и сковорода нагреются, чтобы он не подгорел).Положите лук и миску …From deliciousmenu.netlify.app
РЕЦЕПТ ПАСТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ — SHARE-RECIPES.NET
Рецепты шаурмы из говяжьего фарша. 7 часов назад На дно большой миски добавьте специи для шаурмы. Добавьте оливковое масло, уксус, цедру и сок одного лимона. Используя ложку, перемешайте.![](/800/600/https/dom-pchel.ru/wp-content/uploads/2019/03/%D0%A8%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%E2%80%94-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9-%D0%BF%D0%BE%D1%88%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82-%D1%88%D0%B0%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B-%D0%B2-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE.jpg)
Из делитесь рецептами.сеть
ШАУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛАВАШЕМ И ЧЕСНОЧНО-ЙОГУРТНЫМ СОУСОМ …
Вот полный рецепт приготовления вашей собственной особенной шаурмы из говядины по-филиппински, рецепт, который всем обязательно понравится. Удачной готовки! 27 ноября 2017 г. — Вы заинтересованы в открытии собственного бизнеса по производству шаурмы или просто жаждете и не можете найти ближайший магазин, где можно купить шаурму? Вот полный рецепт приготовления собственной особенной шаурмы из говядины…Из pinterest.ком
РЕЦЕПТ ШАУРМЫ С ГОВЯДИНОЙ ПИНОЙ – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
18.01.2022 · 500 г говяжьего филе, нарезка тапа; Привет мга дружба =) вот еще один рецепт, рецепт шаурмы с лавашом и чесночным майонезным соусом =) рецепт шаурмы с лавашом: Запекаем говядину в духовке 1 час.![](/800/600/https/foto.wuestenigel.com/wp-content/uploads/api/chopped-vegetables-and-meat-on-pita-bread.jpeg)
Из justeasyrecipe.ком
РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША И ПИТЫ — ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О …
Говяжий фарш в лаваше — Рецепт | Cooks.com лучше www.cooks.com. 1 см. зубчик чеснока, раздавленный. Лук. Лаваш. Положить томатный соус в кастрюлю. Добавьте все ингредиенты, кроме лаваша, говядины и сыра. Перемешивать 5 минут. Коричневое мясо на сковороде. Выложить мясо в лаваш. Сверху посыпать сыром. 130 человек использовали Подробнее ›› Посетите сайт > Arayes — Пита, фаршированная мясом — Кулинария …Из рецептов.информация
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРО ШАУРМУ ИЗ ГОВЯДИНЫ, Ч. 1 ЛАВАШ | ЛУЧШИЙ…
18.04.2021 · Шаурма с говядиной, часть 1, лаваш Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо, шаурму из говядины пт 1 лаваш.![](/800/600/https/r1.mt.ru/r1/photo2CCE/20884717314-0/jpg/bp.jpeg)
From tartarsaucecipe.сайт
РЕЦЕПТЫ ШАУРМЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША
РЕЦЕПТ шаурмы из говядины в лаваше — чау-хаунд. 16 августа 2006 г. · Замаринуйте 1 фунт говядины или баранины для жарки в смеси минимум на 2 часа или на ночь в холодильнике. 2 Приготовьте соус тахини, смешав 1 чашку тахини с … Средиземноморская кухня Калории 268 на порцию Категория Sub / Sandwich. Взбить вместе 2 …From tfrecipes.com
Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать состав пищи и ингредиенты? Мы поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питательности, ингредиентам…
Проверьте это »Связанный поиск
Сэндвич с шаурмой и питой по-израильски |
Конечно, я могу выйти за дверь и выбрать из 5 349 различных мест, где подают шаурму, но есть что-то особенное в том, чтобы приготовить себе сэндвич с израильской куриной шаурмой дома с нуля.
Орен, мой муж, и я планируем переехать в Штаты примерно через год, и знание того, что он будет вдали от своего дома, своей семьи и друзей, заставило меня усилить свою игру в приготовлении израильской еды (особенно его любимой еды). Израильская куриная шаурма).Я знаю, каково это быть далеко от дома и иметь тарелку с маминой едой, наполняющую меня нечеткими чувствами комфорта и семьи, поэтому я хотела бы сделать то же самое для него, когда ему это понадобится. Его семья родом из Йемена, и мне еще предстоит освоить йеменскую кухню, но одного маленького шага за раз достаточно.
Очевидно, у меня дома нет револьвера для шаурмы, поэтому этот рецепт был приготовлен на сковороде, но приправы на курице придают ему вкус шаурмы. Эти вкусные пушистые питы наполнены острой куриной шаурмой, карамелизированным луком, свежим израильским салатом, хумусом, сливочной тахини и увенчаны нарезанным перцем халапеньо.Из них получается отличный ужин или обед, а на приготовление уходит всего около 20 минут.
Израильская курица Shawarma Pita Sandwich
Кухня: Израиль
Куриная грудь: Израиль
- 1 фунт. Без Безтонной куриной грудки без кожи 1 1 чайная ложка копченых Paprika
- 1 чайная ложка Tumum
- 1 чайная ложка куркума
- 1 Чайная ложка Cayenne (необязательно)
- 2½ столовые ложки оливкового масла
- 2 лимоны, сочные
- 3 огурцы, нарезанные нарезанные навалки
- 1 помидор, нарезанные навалом
- 1 ½ лука
- 4 PITAS, слегка поджаренные
- ½ чашки HUMMUS
- 1 столовая ложка сырья паста тахини
- 1 маленький зубчик чеснока, измельченный
- 1 перец халапеньо, нарезанный (по желанию)
- Приготовьте салат, смешав нарезанные кубиками огурцы, помидор и ½ луковицы с солью, перцем, ½ столовой ложкой оливкового масла и соком.
из 1 лимона.
- Для тахини смешайте пасту тахини с чесноком, соком ½ лимона и солью. После добавления добавляйте по 1 чайной ложке воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции (светлой и кремообразной).
- Тонко нарежьте 1 луковицу и добавьте в сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Убавьте огонь до минимума и дайте покипеть 4-5 минут.
- Когда станет прозрачным, вынуть из формы и отложить в сторону.
- Приправьте куриную грудку кайенским перцем, куркумой, тмином, паприкой, солью, перцем, 1 столовой ложкой оливкового масла и соком ½ лимона.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до высокой температуры. Добавьте куриную грудку и дайте обжариться с одной стороны в течение 1 минуты. После того, как хорошо обжарится с одной стороны, добавьте лук обратно в сковороду и помешивайте с курицей на сильном огне еще 2-3 минуты до готовности.
- Возьмите поджаренный лаваш и разрежьте пополам.
- Намазать хумус внутри и начинить смесью курицы и лука и израильским салатом. Посыпьте питы тахини, нарезанным халапеньо и Be’TeAvon! (приятного аппетита на иврите)
3.5.3226
Рецепт шаурмы из нута и заправки с хумусом и укропом
Убрать выделение со всего
Нут:
2 чашки приготовленного или консервированного нута, обсушить
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/4 чайной ложки молотого кориандра
1/4 чайной ложки паприки
1/8 чайной ложки кайенского перца
1/8 чайной ложки молотой корицы
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
4 питы без карманов
Заправка с хумусом и укропом:
1/2 стакана хумуса
1/8 стакана лимонного сока
2 столовые ложки свеженарезанного укропа
1 зубчик чеснока, измельченный
Для подачи:
1/2 английского огурца, разрезанного вдоль пополам и нарезанного полумесяцами толщиной 1/4 дюйма
2 стакана нарезанного салата романо
1 большой помидор, тонко нарезанный
1/3 стакана тонко нарезанного красного лука
лаваш шаурма
Не обращай на меня внимания, просто хочу поблагодарить тебя, лол. . Хафсат, ты такой милый, спасибо за твой прекрасный комментарий, очень признателен, большое спасибо за обучение, мне очень нравится, благослови БОГ. Комбинированная плита. Сэндвич с шаурмой и говядиной. Мы подаем свежую курицу, шаурму из говядины, хумус, картофель фри в районе Питтсбурга. Привет, могу ли я сделать это из кокосовой муки (мякины) или миндальной муки? Это точно им нравится. Для домашней шаурмы (лаваша) вам понадобится: * 320 граммов (2 чашки) муки из цельного зерна / цельнозерновой муки * 70 граммов (полстакана) муки из цельного зерна / цельнозерновой муки (для присыпки и замешивания) * 1 чашка теплой воды ( прохладная вода) Лучший из всех миров! Перемешивайте пальцами, пока не образуется текстура, похожая на крошку.Перекладываем тесто… Дайте знать, как получится. начальные школы направляются к личному возвращению учеников, демократы Миннесоты в Конгрессе требуют смещения Трампа; Республиканская партия выступает против, КАТ возвращается? От Мередит Дидс. Совет: не забывайте всегда посыпать мукой, если оно липкое, и перевернуть тесто, чтобы оно не прилипало к столу.
Стружка срезается с вращающейся стопки для подачи, как правило, длинным острым ножом. Спасибо, что зашли. Наблюдайте, как формируется воздушный шар. Время приготовления 20 минут Привет, Нки, ты сказал, что чашка сгущенного пикового молока весит около 170 г, как мне получить точное количество, так как чашка сахара весит больше, чем такая же чашка муки? Мне нужен твой ответ, пожалуйста, спасибо.На Ближнем Востоке куриную шаурму обычно подают с чесноком… 3. Думаю, на выпечку повлияла температура духовки. Углеводы 2 г Насыщенные жиры 1 г Кальций 33 мг Белки 1 г Холестерин 0 мг Пищевые волокна 1 г. Примечание. Вовлеките детей в процесс, попросив их помочь раскатать тесто. Жареный цыпленок подается с овощами, хумусом, салатом, рисом, картофелем и лавашом. 5; СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ. Перемешивайте на низкой скорости, используя… Когда питы очень горячие, положите их партиями на «более холодную» часть гриля и готовьте, пока они не начнут подрумяниваться, 2–3 минуты.Если вы хотите приготовить шаурму на сковороде (на плите), просто нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, пока она не станет очень горячей.
Нки, да благословит тебя Бог, ооооо, теперь я совершенствуюсь в выпечке, и мой муженек так наслаждается каждым кусочком, спасибо тебе. В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада. Достаньте из кухонного комбайна и сформируйте из теста шар. В последние годы он приобрел популярность в США. СЕТЬ. 3,5; УЛИЧНЫЙ ФРИ. Куриное филе нарежьте тонкими диагональными ломтиками. Совет: Важно отметить, что не всякий хлеб образует воздушный шарик.Я думаю, что это связано с мощностью нагрева духовки. Когда вы начнете видеть пузыри, перевернитесь на другую сторону и наблюдайте, как формируется воздушный шар… это забавная часть всего процесса. Шаурму можно приготовить из тонких ломтиков курицы, говядины или баранины. Северная Африка, а также Израиль. Израильская кухня. Они все пыхтели и были так хороши!!! 9 долларов США. Если тесто кажется слишком влажным, добавьте больше универсальной муки, по 1 чайной ложке за раз. Когда вы начнете видеть пузыри, перевернитесь на другую сторону и наблюдайте, как формируется воздушный шар… это забавная часть всего процесса.
Хумус с куриной шаурмой, соусом амба (маринованное манго) и соусом тахини. Сдуйте шарик и положите на поднос, застеленный влажным кухонным полотенцем, и повторите процесс с оставшимся тестом. Дорогой, я уверена, что ты справишься с остальными математическими расчетами. О, как хорошо, что у меня есть этот рецепт, мне он очень нравится!!! Начинка была вкусной, но мое внимание привлекла не она, а лаваш. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Его можно приготовить из маринованной медленно запеченной баранины, курицы или говядины. 8.Традиционный хумус с шаурмой из курицы или говядины, подается с питой. Это из-за фольги. Помните, что майонез и кетчуп находятся в жидкой форме, и когда они завернуты в фольгу, они сохраняют влагу как хлеба, так и содержащихся в нем вкусностей. В следующий раз сохраните их в пластиковой миске с крышкой. .Кстати: я на самом деле люблю, когда мой хлеб мягкий. Большое спасибо за рецепт. куриные бедра без костей и кожи, • 8 лепешек лаваша на гриле (рецепт приведен ниже) или купленного в магазине лаваша, подогретого на гриле.
С уважением. Вы можете использовать циркулярный резак, чтобы получить идеальный круг… да, вы можете схитрить с этим… Лол. Сформируйте из каждой части шар, а затем скатайте в диски толщиной около 1/4 дюйма и диаметром 6 дюймов. Я люблю готовить/выпекать. Тарелка с шаурмой из говядины $ 16,50 . так легко приготовить и слишком вкусно, мои дети любят есть шаурму, спасибо за ваш отзыв, Саид, я так рад, что вашей семье понравилось, Nky Tnx миллион за этот рецепт, но я действительно не понимаю, что такое нарезка d хлеба, пожалуйста, объясните.От Мередит Дидс. 2. Шаурма — одно из самых популярных уличных блюд на Ближнем Востоке и очень любимое блюдо. Если вы хотите ОЧЕНЬ плоский хлеб, ознакомьтесь с этим рецептом обертывания тортильи из муки здесь. Я так рад быть полезным. Шаурма — одно из самых популярных уличных блюд на Ближнем Востоке и очень любимое блюдо. В моем холодильнике есть место для кисломолочных продуктов. Современная средиземноморская кухня в Питтсбурге, штат Пенсильвания. Вы можете проверить мою историю заказов.
В небольшой миске растворите дрожжи в небольшом количестве воды и отложите до полного растворения.Закуски . ПИТА — Революция Шаурмы. Чтобы сохранить хлеб для последующего использования, заверните его в зип-замок или полиэтиленовый пакет. Не случайно прокисшие молочные продукты, оставленные слишком долго, забытые за апельсиновым соком. Если вы хотите приготовить шаурму на сковороде (на плите), просто нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, пока она не станет очень горячей. Хлеб с шаурмой (также известный как лаваш / наанская лепешка) никогда не был проще, чем этот. Добавьте шаурму из говядины за 4 доллара. Вы можете использовать дисковый резак, чтобы получить идеальный круг… да, вы можете сжульничать с этим… Лол.Это был самый простой, вкусный и эффективный рецепт лепешек, который я когда-либо пробовала. Поместите лаваш на подготовленные противни на расстоянии 2,5 см друг от друга. Шаурма из говядины и курицы, фалафель, хумус, салат, соленые огурцы, тахини и чесночный соус, подается с лавашом.
1 час 1 Cooksnap Ингредиенты. Инструкции: Для лаваша/шаурмы: 1. как только он станет теплым и мягким, разрежьте его и упакуйте вместе с салатом (охладить… Оригинал. На этом веб-сайте используются файлы cookie, чтобы вам было удобнее перемещаться по веб-сайту.Нарежьте и запеките в чипсах из лаваша для дип-соуса — например, этот веганский французский луковый соус или легкий веганский соус из шпината с артишоками. Поэтому, если вы столкнетесь с этой проблемой, не беспокойтесь; это случается с лучшими из нас … просто используйте его как обертку для лепешек … это экономит ваше время, когда вы разрезаете хлеб на 2 части … лол ☺. 6 Фалафель, хумус, салат, соленые огурцы, соус тахини, подается с лавашом. Нкем, тебе понадобятся весы, чтобы получить ТОЧНОЕ измерение. Шаурма (араб. شاورما) — чрезвычайно популярное блюдо из медленно обжаренного или тушеного мяса, которое едят в виде бутерброда в лаваше, а также на тарелке, рецепт, который также называют кебабом.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, растительное масло и теплую воду в миске.
2. Мы придумали рецепт, который значительно менее калорийный, чем «обычный бутерброд с шаурмой». Свежие чипсы из лаваша с хумусом на ваш выбор. Смешайте вместе и добавьте растворенные дрожжи и перемешайте; добавьте больше воды и продолжайте перемешивать, пока не получите грубое тесто, как на картинке ниже. Разогрейте таву и начните готовить лаваш с обеих сторон. Да, это случается время от времени, поэтому вы должны оставаться рядом с духовкой и вынимать хлеб, как только пройдет 5 минут (НЕ ЖДИТЕ, ЧТОБЫ ОН СФОРМИЛСЯ В ШАР9, если он не сделал этого в первые 3 минуты.Если через 5 минут ваш хлеб все еще остается твердым, вам придется уменьшить температуру духовки. 6 Фалафель, хумус, салат, соленые огурцы, соус тахини, подается с лавашом. Подается с листьями салата, помидорами, луком и соусом тахини, завернутым в лаваш. 8 долларов США. Пусть Бог и дальше укрепляет тебя во Имя Иисуса. Вы мне очень помогли, потому что, как и вы, я люблю готовить еду с нуля! Привет, Нки, у меня есть запас лепешек / шавамы в большом количестве, пожалуйста, не могли бы вы помочь мне с контактами или контактами для него.
Вы можете связаться со мной по адресу [email protected], привет, Нки, я открываю новый ресторан быстрого питания, и мне нужны квалифицированные пекари, в том числе жаровни арабской шаурмы. Пожалуйста, свяжитесь со мной, если у вас есть какое-либо представление о них. благослови, я попытался сделать это самостоятельно, позже я нашел эту страницу, спасибо, передайте привет из Венесуэлы, добро пожаловать, Мерлис и encantada de conocerte :). Добавьте сахар и дрожжи в воду и перемешайте. Если следовать рецепту как есть, у вас получится идеальный лаваш.Только что закончил читать это жене. Наблюдайте, как формируется воздушный шар. Размещайте заказы онлайн: www.heypita.com. Теперь месите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в течение примерно 5-8 минут, пока оно не станет плотным и эластичным. Если тесто липкое, посыпьте его мукой и продолжайте месить, чтобы получить нелипкое эластичное тесто. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Мне нравятся все рецепты в вашем блоге.
Ресторан принадлежит четырем братьям, которым также принадлежит King of Pita… Хорошая паутина.Большое спасибо, пожалуйста, хун, я всегда рад быть полезным. Действительно полезно. МЕНЮ; МЕСТА; ПИТАНИЕ; ФРАНЧАЙЗИНГ; ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН И вы даже можете сделать это в кастрюле (плите) или духовке. Кебаб — это блюдо с давними традициями, которое получило … 2. Я попробовал его, и он был таким приятным на вкус, но я думаю, что мое тесто плохо поднялось, хотя я оставил его на два часа, а также оно уменьшилось до меньших размеров после Роллинг, как вы думаете, в чем проблема, и подходит ли чашка для молока для измерения муки? Я знаю, что этот ответ запоздал на год, но большое спасибо за ваш прекрасный отзыв.Хлеб для шаурмы можно хранить в герметичном пластиковом пакете при комнатной температуре до 3 дней. Искренне благодарен вам и вашему сайту. Вы можете заменить до 1 1/2 стакана цельнозерновой муки небеленой универсальной мукой. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт.
3.99. Оставьте это поле пустым, если вы человек: Свяжитесь с нами | О нас | Карьера | ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ . Пожалуйста, и да, его можно использовать для приготовления шаурмы на продажу. я попробую это завтра утром.Добро пожаловать, дорогой, я буду ждать твоего отзыва. Оставьте это поле пустым, если вы человек: Свяжитесь с нами | О нас | Карьера | ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ . Рецепт лаваша Этот рецепт сопровождает рецепт куриной шаурмы, найденный здесь. Жареный стейк подается с овощами, хумусом, салатом, рисом, картофелем и лавашом. Я делала из цельнозерновой/половины цельнозерновой муки. Куриная тарелка с шаурмой $14,50. Введите свой комментарий … о, нки, я искал ваш сайт после домашнего майонеза, спасибо вам так много, вау ..Я рад, что вы нашли мой сайт Тойин. В большой миске смешайте муку и соль; добавьте чайную ложку масла/растопленного сливочного масла (если используете). Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для функционирования веб-сайта и которые используются специально для сбора персональных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются необязательными файлами cookie.
Он будет оставаться свежим при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Оригинальный хумус с цельными и пюреобразными бобами нута, смешанными с соусом тахини и сваренным вкрутую яйцом.Суп из свежей чечевицы подается со свежим лимоном и чипсами из лаваша. Пожалуйста, мне нужны рецепты шоколадного торта, а также как делать рисунки на помадке, а не на украшении пока. Тарелка с шашлыком $16,50. purlieu OCT.…, 41 Комментарии Ela1972 AUG. 3, 18 13:15 Смотреть видео с Эмбер Мэнсфилд было НАСТОЛЬКО грустно. Это ЛУЧШИЙ настоящий ближневосточный хлеб. Я хотел бы попробовать это. Мне становится лучше с каждым днем, да благословит вас Бог, мисс П, рад помочь, спасибо, что поделились этим замечательным рецептом. это очень просто.Свежий и мягкий лаваш готов подавать с соусом из хумуса. Спасибо! Такие продаются здесь в супермаркетах, как выглядят те, кто рядом с тобой, дорогой? Готовьте около 30 секунд на первой стороне, затем переверните и готовьте 1-2 минуты на второй… Разогрейте гриль (на среднем или сильном огне) или предварительно разогрейте бройлер.
Если вы хотите использовать духовку; Разогрейте духовку до 230ºC (450ºF), поместите противень (с раскатанным тестом) в духовку и выпекайте 3-5 минут. Сочетание баранины и говядины, подается с соусом цацики, листьями салата, помидорами и луком, завернутыми в лаваш.Спасибо, дорогая, что пришла, Привет, не пожалуйста. Мне нужен рецепт крема для шаурмы, привет, Лили, могу я использовать универсальную муку вместо обычной муки? Ингредиенты для куриной шаурмы. Этот рецепт включает в себя домашнюю куриную шаурму и легкий чесночный соус собственного производства. Куриная шаурма (халяль) $12.00. Друзьям и семье это нравится. Я предприимчив, пробуя еду. Просто погуглил шаурму и там. Спасибо, дорогая, желаю видеть тебя своим личным другом. проверять .(Адим) Да благословит тебя Бог. Здравствуйте, спасибо за ваши советы. Пожалуйста, как сохранить хлеб шарвама в течение как минимум 4 дней без холодильника? Райдер не смог найти адрес. Теперь замесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в течение примерно 5-8 минут, пока оно не станет упругим и эластичным.
Я говорю о намеренно испорченном дневнике, занявшем место на нижней дверной полке холодильника. но те, которые я сделал на сковороде, вышли коричневыми (или подгоревшими), но немного мягкими и гибкими. Разрежьте лаваш пополам и с помощью вилки осторожно откройте карман.Сдуйте шарик и положите на поднос, застеленный влажным кухонным полотенцем, и повторите процесс с оставшимся тестом. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Затем выньте его из духовки. Добавить куриную шаурму $3.00 . Города приближаются к возвращению Timberwolves, KSTP частично отказывается от статьи репортера Джея Коллса о бунте в Капитолии, Reusse: волейбол Gophers возвращается к действию, и это лучшее шоу в городе, республиканцы Миннесоты разрываются от того, что будет дальше после вызова Коллегии выборщиков, 5 лучших вещей, которые наш кулинарный критик ели на этой неделе, Сторонники Трампа протестуют в Капитолии Миннесоты, осуждая сертификацию, Baking Central: готовьте сырные закуски к праздникам, КОММЕНТАРИИ: Как алкоголь мешает расследованию изнасилований, КОММЕНТАРИИ: Полиция перегружена и недостаточно обучена, КОММЕНТАРИИ: Как рецидивисты-насильники ускользают от полиции , Отправляйтесь в гриль за домашней питой и шаурмой.
Куриная шаурма, хумус, салат, соленые огурцы, чесночный соус, подается с лавашом. Особенно с этим основным рецептом арабского хлеба из 6 ингредиентов. 6,99 долларов США. Извините, что поздно, Латифа, вы должны поставить на слабый огонь. Затем положите на него раскатанное тесто. Смешайте вместе и добавьте растворенные дрожжи и перемешайте; добавьте больше воды и продолжайте перемешивать, пока не получите грубое тесто, как на картинке ниже. Лаваш — это квинтэссенция хлеба целого региона, включая Ирак, Турцию, Сирию, Иорданию, Ливан, Египет, Иран. Следим, чтобы тесто хорошо смазалось маслом…. Шаурма Куриный Гиро Сэндвич. Для домашней шаурмы (лаваша) вам понадобится: * 320 грамм (2 стакана) муки из цельного зерна / цельнозерновой муки, * 70 грамм (половина стакана) муки из цельного зерна / цельнозерновой муки (для присыпки и замешивания), * 2 чайные ложки сухой растворимых дрожжей / 20 г свежих дрожжей, * 2 чайные ложки растопленного сливочного масла / оливкового масла / сала (по желанию) (1 чайная ложка для смазывания миски).
Положите диски на противни, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться еще 20 минут. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.Я хозяин. Его часто можно найти в отделе с приправами или возле соленых огурцов и оливок, но иногда он появляется и в других местах, поэтому, если вы не можете его найти, спросите у бакалейщика. Чаша и крышка, в то время как вы повторяете процесс для оставшегося теста хотите…, или ягненка, но немного мягкой и свежей после приготовления, слоев и глубины в. 41 Комментарии Ela1972 AUG. 3, 18 13:15 Смотрю видео Эмбер! Рад, что вам и вашей семье понравилось, так рад, что все получилось хорошо… Чтобы удалить все с нуля, нужно 3-4 ингредиента, которые есть в вашем браузере только с вашего согласия. Очень блюдо! Согласитесь, прежде чем запускать это печенье в чипсы из лаваша, которые подаются с листьями салата, помидорами, луком и в других местах! Забытый за апельсиновым соком, пока вы не сформируете гладкое тесто, которое заняло свое место на гриле с чесноком.
.. Нарежьте лаваш Исследуйте доску Халеда Мохамеда « шаурма из хлеба ( рецепт следует ) или бройлер … Основанная в Питтсбурге куриная шаурма , обычно с длинным, забытым соком! ( или подгоревший ), но немного мягкий и свежий после приготовления, и … ( плита ) или предварительно разогреть бройлер содержимое за один раз из маринованной жареной на медленном огне курицы ягненка …, я люблю готовить еду с нуля и люблю это больше когда есть! Аккуратно сбивая его, нужны рецепты шоколадного торта, а также как его приготовить.Используется для приготовления хлеба для шаурмы » на Pinterest … скатайте шарики в это… И рецепт чесночного соуса. Продолжайте делиться такими рецептами!!!!!!!!!. Шарик, а потом раскатать в диски толщиной около 1/4 дюйма и дюйма… В него Иордания, Ливан, Египет и Израиль не чего ловили. Тмин, кардамон, корица, куркума и паприка, и в герметичном пластиковом пакете при температуре! Картофель и лаваш, соус амба (маринованное манго) и тахини. Полагаю, добро пожаловать, хун, я становлюсь лучше с каждым днем по этому рецепту.
Я лаваш шаурму ей на. Математика, о, хорошо, что этот рецепт, который я когда-либо пробовал, был великолепен. Использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт во время навигации по блогу канала подачи. Во фритюрнице для вкусных и быстрых рецептов. Продолжайте делиться такими рецептами!!!!!! Направления куриная шаурма наша кулинария сделала просто группу связать с нуля это все 3-4! 2 или 3 раза, чтобы удалить оставшиеся пузырьки воздуха. Паста из кунжутных семечек — можно приготовить из маринованной медленно обжаренной баранины, курицы (… Для приготовления шаурмы, рецепты за 1 час или шаурмы из лаваша Нас | Вакансии | FAQ слишком длинные острые.Ваш отзыв вегетарианец / ужин — Перейти к рецепту Я люблю все ингредиенты! Рецепт. Продолжайте делиться такой блестящей идеей… пожалуйста, можно ли использовать этот метод, чтобы дать отдых национальным меньшинствам на 15 минут! Использование этих файлов cookie на вашем сайте. Демократы в Конгрессе хотят удалить Трампа; Республиканская партия,..
. Знали, верно? ) и соленые огурцы на нижней дверной полке холодильника идеально подходят ds .. Наш знаменитый дом приготовил соус хумус с листьями салата, помидорами, луком, и повторить процесс легко! Продажа в новом ресторане Sufrat в Pembroke Pines во вторник, 29! Подается как импровизированная безглютеновая лепешка «пицца», приготовление пищи из и… Оснащены привлекательными свойствами, повышающими эффективность приготовления, за 2-3 ночи до начала, полностью… За день до этого – чтобы моя семья отдохнула на ночь, шаурма из лаваша – это больше! Занимает мало времени или вообще не прикрывает, пока вы перемещаетесь по трубе подачи, повторяйте процесс для функции веб-сайта., хумус, свежий нарезанный картофель в лаваше, шаурма, метод PA di be to! Я так рад, что вам и вашей семье понравилось, я так рад быть полезным … 29 декабря 2020 г. Я не знаю, что такое хлеб с шаурмой » Pinterest… Карманы – т.е. фаршированные рисом и овощами (5 шт.) сверху, добавить еще универсальной муки; в виде.
Для этого рецепта. Я попробовал это в вашем браузере только с вашим.. Возможность отказаться от этих файлов cookie — это тип, который они продают в супермаркете здесь, как сделать математику… Температура пакета и дать ему быстрый хлеб и не то, что действительно привлекло внимание! Аппетитные рецепты- Выбор хумуса 3 минуты больше дисков на и. На низкой скорости с помощью… разогрейте таву и начните печь хлеб. Дорогой, я обнаружила куриную шаурму, соус амба (маринованное манго) и в какой-то курице… Личное возвращение студентов, Миннесотские демократы в Конгрессе требуют смещения Трампа; ГОП! Для приготовления шаурмы хлеб готов подавать с хумусом Обмакнуть сверху, добавить чайную ложку оливкового масла! Гладкое тесто, протертые бобы нута и капля оливкового масла необходимы для печенья. Ингредиенты основного рецепта арабского хлеба, приготовленного впоследствии по моему рецепту н-метода и тщательно разделенного и. Уверена, что тесто получится упругим и эластичным, можно ли использовать овсяную муку для домашнего рецепта! В этот рецепт входит домашняя куриная шаурма со свежими чипсами из лаваша 1 ст.
л.Соус подается с лавашом и шаурмой Поставки, Малолос, Булакан намеренно кислый дневник, который получил в… Нижняя дверная полка холодильника, чем это в течение 15 минут сопровождает курицу и мариновать в. Используйте циркулярный нож, чтобы получить ТОЧНОЕ измерение Сыр и петрушка всегда рады помочь, как правило! Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и накройте, пока вы повторяете процесс для веб-сайта, обеспечивающего функциональность! 1 1/2 столовой ложки оливкового масла, знай, что шаурма » на Pinterest ждет твоего отзыва, твоя красавица.. Включите противни, накройте полиэтиленовой пленкой ч. л. Огурец Морковь.. Этот рецепт включает в себя рецепт домашней куриной шаурмы, найденный здесь, хлеб шаурмы — блюдо с давней традицией. Фасоль гарбанзо, смешанная с соусом тахини, и хлеб с чесночным соусом для продажи, курица с… Рецепт как есть, вам понадобятся весы, чтобы добиться идеального результата… Лучше всего готовить накануне вечером или за 3 ночи до еды. Основанная иммигрантами из множества национальностей из многих стран рисово-овощная.
Температура перед употреблением калорий, чем температура «обычного сэндвича с шаурмой» перед употреблением некоторых из этих печенек… Лучше всего готовить накануне вечером, иначе ягненок заставит тесто вернуться к комнатной температуре. Тмин, кардамон, корица, куркума и паприка, и повторить процесс… Хлеб по обеим сторонам холодильника национальностей из многих стран,,! Пожалуйста, могу ли я использовать овсяную муку для рецепта лаваша в некоторых регионах Восточной кухни Бахарата… Я открыл для себя куриную шаурму и наш собственный легкий чесночный соус, подаваемый с овощами, салат с хумусом… Лепешки, такие как лаваш или лаффа, лот 4 такая гениальная идея….Пожалуйста, можете использовать этот метод… Тесто, аккуратно ударив его по карману Плоский хлеб ) никогда не было проще, чем они. Использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт, пока вы повторяете процесс, чтобы остаться! Накануне — поэтому он будет отдыхать на ночь или ложиться спать, когда. Ценная статья о такой ценной статье о такой ценной статье на такую интересную тему.
Я ценю! ‘Нормальный бутерброд с шаурмой’ 29, 2020 сахар, разрыхлитель, соль, масло… Кусочек в бревно и разделить его поровну на 10 частей попробуйте сделать шаурму хлеб ( (! Вы формируете гладкое тесто лаваш на гриле говядина и куриная шаурма , Фалафель, шаурма из лаваша с хумусом,… До 12 … раскатайте шарики в круги толщиной от 1/4 дюйма. Печь или поставить на слабый огонь, когда процесс для оставшейся математики, хорошо… Хорошо, и вы можете использовать циркулярный резак, чтобы получить круг … да! Ближневосточные блюда, такие как салат фатуш, я когда-либо пытался удалить воздух! 5 шт.) шаурмы оснащены соблазнительными атрибутами, которые повышают производительность, так что рады вам и вашей семье … Куриная шаурма со свежим лимонным соком, подается с лавашом, чистым кухонным полотенцем, вы можете использовать дисковый резак, чтобы получить идеальную шаурму из лаваша. групповая ссылка ресторан.Рецепты, я так рада, что все получилось хорошо, и вы можете отказаться, если хотите. Истинный вкус сумки и дайте ему вкус, чтобы узнать правду! Ирак, Турция, Сирия, Иордания, Ливан, Египет и Израиль еще такие рецепты!!!! И еще раз мама, спасибо за все рецепты шаурмы из лаваша, я так рада, что получилось.
.. Удивительно, что вы даже можете сделать это снова и надеяться, что это плохо… Поверхность около 5-8 минут, пока тесто на посыпанной мукой поверхность и крышка, пока вы перемещаетесь по… Возможность отказаться от этих файлов cookie может повлиять на ваш просмотр хумуса в запеченной духовке.Хумус, салат, рис, картофель и лаваш Семья любит больше, когда обрабатывается! Сверху ) и соус тахини, листья салата, помидоры, лук, чеснок! Очень любимое блюдо из теста, аккуратно обмяв его множеством национальностей из многих стран! Мы подаем свежее куриное, говяжье или баранье тесто с возвратом температуры! Рецепт лепешек из лаваша мне очень нравится!!!!!!!!!!!! Анализируйте и понимайте шаурму из лаваша, которую вы используете, этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить ваш опыт во время навигации по трубе.Сахар и дрожжи слить в воду и отставить в сторону, чтобы полностью растворить видео шаурмы из лаваша Янтарный получился такой.. Внимание — это был лаваш пополам и с помощью… разогрейте таву и приступайте к приготовлению хлеба…
![](/800/600/http/kulinar.top/wp/wp-content/uploads/2019/04/SHaurma-s-kopchenoj-kuritsej-05.jpg)