Ингредиенты

• 3 стакана вареного короткозернистого риса
• 8 унций имитационного крабового мяса
• 5 столовых ложек кьюпи (японский майонез)
• 1 спелый авокадо (тонко нарезанный)
• ½ столовой ложки соевого соуса
• Фурикаке (японская приправа для риса)
• 4-5 листов нори (жареные водоросли)
• Растительное масло

Пряный майонез:

• 1,5 столовые ложки Kewpie (японский майонез)
• 6 капель Sriracha

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C). В безопасной для духовки форме для запекания, достаточно большой, чтобы вместить около 3½ стакана пищи. Слегка натрите форму для запекания тонким слоем растительного масла или смажьте ее. Отложите в сторону.

• Отделите имитацию крабового мяса руками. Если крабовое мясо слишком длинное, разрежьте его на более мелкие кусочки. Поместите их в большую миску. Добавьте 5 столовых ложек майонеза. Хорошо перемешать. Отложите в сторону.

• В небольшой миске смешайте 1½ столовых ложки майонеза со шрирачей. Отложите в сторону.

• Для сборки добавьте горячий рис в подготовленную форму для запекания и слегка похлопайте по нему.Сгладьте верх. Дайте рису остыть около 5 минут. Посыпьте рис слоем фурикаке. Затем выложите ломтики авокадо одним слоем (допускается небольшое перекрытие). Сверху выложите имитацию краба. Плотно упакуйте. Осторожно намажьте краба острым майонезом.

• Выпекать в духовке 10 минут. Если у вас есть бойлер, варите еще 3 минуты до светло-золотистого цвета. Если у вас нет бойлера, увеличьте огонь до 450 ° F (230 ° C) и готовьте еще 5 минут до светло-золотистого цвета.

• Пока суши запекаются, разрежьте листы нори на более мелкие квадраты.

• Вынуть из духовки. Полить соевым соусом и сбрызнуть еще одним слоем фурикаке. Подавайте блюдо по-семейному. Выкопайте немного на кусочек нори, заверните его, как суши-ролл, и ешьте.

Примечания

1. 3 стакана вареного риса — это примерно 1 стакан сырого риса.
2. Короткозерный рис короче и немного круглее, чем рис «Жасмин» или рис басмарти.Он имеет более упругую текстуру, что идеально подходит для этого блюда. В общем, я использую короткозернистый рис, чтобы соответствовать всем японским рецептам. Если вы не можете найти короткозерный рис, подойдет и среднезернистый рис.
3. Кьюпи — японский майонез. Он богаче обычного майонеза. Вы можете купить его в большинстве азиатских супермаркетов. Но если не найдешь, можно использовать обычный.
4. Фурикаке — японская рисовая приправа. Обычно его готовят из семян кунжута, сушеной рыбы, морских водорослей, сахара и соли. Есть разные версии, например, лосось, креветки, яйца и водоросли.Это похоже на то, что обычно добавляют в онигири (японские рисовые шарики). Я всегда предпочитаю классические водоросли. Это тот, который я использовал.
5. Нори — это жареные водоросли. Просто возьмите то, что используют для суши.
6. Острый майонез добавлял аромату выпечке и помогал получить красивый золотисто-коричневый цвет сверху.

Оригинальный рецепт суши-запекания

Запеканка для суши — запеченная запеканка из суши и суши-ролл с декором. Вы получите весь вкус суши без сложного процесса их скручивания!

Эта выпечка суши похожа на испеченный ролл «Калифорния» .Он готовится из приготовленных морепродуктов — креветок и крабов. Так что это для всех!

Суши-запеканка отлично подходит для вечеринок, так как может накормить множество людей. Я знаю, что лоток не такой уж большой, но он быстро заполнит вас!

Для нашей семьи это как двухразовое питание. Ешьте это сейчас, а потом завтра на обед.

Мне посчастливилось отведать суши на каникулах, когда друг семьи взял на себя обязанность приготовить суши! Спасибо, Рани!

И это стало для меня комфортной пищей на протяжении многих лет.Поскольку я не готовил его более 10 лет, когда я приготовил запеченные суши для этого поста с рецептами, это было особенное событие.

Суши-запеканка Origin

Этот рецепт запеканки суши мне близок и дорог. Несколько лет назад я был в доме друга и впервые попробовал запекать суши, и мне это понравилось!

Когда я только начал вести блог, это был один из первых рецептов, которые я опубликовал в 2007 году, и он стал популярным! Я был известен благодаря YummySF Sushi Bake. К сожалению, мой первый блог о еде сейчас не работает.

К счастью, это все еще можно увидеть в архиве Интернета, Wayback Machine. Таким образом, поиск оригинального рецепта с фотографиями завершил кругозор для меня и побудил меня опубликовать его в этом блоге.

Ингредиенты для выпечки суши

Креветки

Детские креветки идеальны, потому что это означает меньше измельчения, но вы также можете использовать креветки обычного размера.

Имитация краба или настоящего краба

Вы можете найти это в азиатских продуктовых магазинах либо в холодильнике, либо в отделении замороженных продуктов.

Майонез

Используйте обычный майонез или майонез Кьюпи.

Сметана

Тобико или Масаго (оранжевые рыбные яйца или икра для суши) Купить здесь

Вы можете найти это в азиатских продуктовых магазинах. Я считаю, что этот ингредиент труднее всего найти, потому что его часто кладут в невзрачном месте, в холодильнике рядом с отделом морепродуктов.

Нашел на амазоне, правда, по более крутой цене.Но они делают доставку на следующий день со льдом. Вам понадобится около 6 унций, чтобы покрыть верхнюю часть запеканки для суши. Но всегда можно использовать меньше и больше разложить.

Масаго придает запеканке для суши приятный хруст и придает приятный цвет. Но вы можете не указывать его, если не можете его найти.

Приправа Фурикаке Купить здесь

Фурикаке — японская рисовая приправа, приготовленная из морских водорослей, хлопьев скумбрии (стружки тунца в стиле скипджек), соевого соуса, рисового вина и семян кунжута.Это действительно добавляет пикантности простому, приготовленному на пару рису.

Я часто сталкиваюсь с двумя основными брендами: Seto и Katsuo . У бренда Seto есть порошок яичного желтка. Я предпочитаю бренд Katsuo.

Nori Seaweed Купить здесь

Листы из морских водорослей Nori используются для приготовления суши. В этом рецепте запекания для суши мы разрезаем его на 4 части, и он действует как пленка для запекания для суши.

Какой рис подходит для этой запеканки для суши?

Calrose — идеальный выбор, потому что он липкий и крахмалистый.Но вы также можете использовать рис жасмин, в крайнем случае.

Как есть запекать суши

Зачерпните ложкой небольшую порцию запеканки для суши, лучше меньше, да лучше! Лучше всего, если вы зачерпнете порцию размером с квадрат водорослей, такую ​​длинную и тонкую, как кусок размером 1 на 3 дюйма.

Поместите его на квадрат из водорослей, завейте их и наслаждайтесь. Таким образом, это вроде как суши-ролл. Но не зацикливайтесь на этом, просто наслаждайтесь!

Здорово ли запеченные суши?

Да, это морепродукты и рис.Это как есть суши.

Где купить:

Все эти ингредиенты можно найти в азиатском супермаркете или на Amazon.

Керамический противень 9 x 13

Фурикаке

Масаго

Водоросли Нори

Рецепт суши-запекания Видео

Оригинальный рецепт суши-запекания

Почувствуйте вкус суши, не закатывая суши! Приготовьте эту восхитительную выпечку для суши, чтобы утолить свою тягу к суши.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 20 минут

• Приготовьте рис в рисоварке. Разогрейте духовку до 375 градусов.

• Креветки варить 5 минут. Если вы используете сырые креветки, готовьте, пока креветки не станут розовыми. Слить воду и нарезать небольшими кусочками. Отложите в сторону.

• Для замороженных имитационных крабовых палочек поместите их в горячую воду, которая использовалась для варки креветок на предыдущем шаге. Удалите, когда крабовые палочки разморозятся. Затем разверните полиэтиленовую пленку от крабовых палочек и нарежьте небольшими кусочками. Для свежих крабовых палочек разверните полиэтиленовую пленку от крабовых палочек и нарежьте небольшими кусочками. Отложите в сторону.

• В большой миске смешайте майонез, сметану, нарезанные креветки и нарезанные имитационные крабовые палочки до однородности.

• На сковороде 9 × 13 разложите приготовленный рис на сковороде так, чтобы получился плоский и ровный слой.

• Затем выложите смесь краба и креветок на рис вторым слоем. Опять же, обязательно создайте ровный и ровный слой.

• Равномерно распределите тобико или масаго на смеси краба и креветок в качестве третьего слоя.

• Наконец, посыпьте приправой Фурикаке в качестве последнего слоя и посыпьте эту суши-запеканку. Вы можете израсходовать большую часть бутылки Фурикаке. Поставьте сковороду в духовку и запекайте 20 минут.

• Пока готовится запекание для суши, разрежьте каждый лист водорослей на четыре части.

• Когда суши приготовятся, выньте их из духовки и дайте остыть в течение 5 минут. Выложите ложкой небольшое количество суши на лист из водорослей, чтобы съесть.

1. Масаго или Тобико — самый дорогой ингредиент в этом рецепте. Но это также придает этому блюду более аутентичный вкус суши. Читатель предположил, что я использовал слишком много масаго в видео. Масаго продается в емкостях, которые предварительно отмерены в азиатских продуктовых магазинах. Вы можете использовать половину контейнера для рецепта, а вторую половину заморозить на потом.
2. Морские водоросли — мне нравятся закуски из приправленных морских водорослей, которые продаются в продуктовых магазинах Costco или в азиатских продуктовых магазинах.Пакеты для приправленных закусок предварительно нарезаны, более ароматны и не такие сухие, как простые листы нори.
3. Вариант запекания для суши с лососем — Я приготовил запекание для суши с лососем, используя консервированный лосось. Заменитель 3 5 унций. банки лосося для имитации краба.
4. Если вам нравится этот рецепт запекания суши, поставьте, пожалуйста, оценку в звездочках! Это поможет большему количеству людей найти этот рецепт. Спасибо!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы сделаете соответствующую покупку, я получу небольшую комиссию, которая поможет поддержать этот блог. Спасибо за поддержку!

Рецепт запекания для суши | Все рецепты

Запеканка для суши

Порций по рецепту: 24
Калорий: 130,8

% дневная стоимость *

белок: 3.8 г 8%

углеводы: 16,8 г 5%

пищевые волокна: 0. 6 г 2%

сахара: 2.3 г

толстый: 5.3g 8%

насыщенный жир: 1,2 г 6%

холестерин: 10. 5 мг 4%

витамин а ме: 1521.9IU 30%

эквиваленты ниацина: 1.7 мг 13%

витамин b6: 0,1 мг 7%

Витамин С: 11. 3 мг 19%

фолиевая кислота: 63,3 мкг 16%

кальций: 27.9 мг 3%

утюг: 1 мг 6%

магний: 9. 8 мг 4%

калий: 147,1 мг 4%

натрий: 228 мг 9%

тиамин: 0.1 мг 6%

калории из жира: 47,7

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед приготовлением этого рецепта для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Рецепт суши-запекания @ Not Quite Nigella

Ребята, ребята, лучший карантинный ужин уже здесь! Запеканка для суши — это забавный способ подавать суши, который до смешного прост. Рис для суши укладывается слоями на противне, затем покрывается тремя легкими начинками, а затем запекается или готовится на гриле! Затем вы набираете немного ложкой, кладете на хрустящий квадрат из водорослей нори и ешьте! Это весело, интерактивно, но, самое главное, очень вкусно.Это напористый рецепт Дорогой читатель!

Однажды подруга Кэт написала мне и спросила, пробовала ли я когда-нибудь запеченные суши. Честно говоря, я никогда об этом не слышал, но, посмотрев, я понял, что это была суперкреативная идея, которая стала очень популярной во время карантина. Для приготовления суши-роллов нужен коврик для суши, если вы не очень в этом разбираетесь. Эта идея проще, но что мне понравилось, так это интерактивность и веселье.

Я выбрал три начинки для запекания для суши, но часто вся выпечка — это только одна начинка.Мне понравилась идея иметь три, чтобы дать людям выбор.

Я добавил в свою запеканку суши:

1 — Креветки вулкана с кунжутом

2 — Краб Кани с Тобико

3 — Острый тунец с авокадо

Я никогда раньше не готовил вулканический соус, но я был взволнован, узнав, что это в основном майонез и шрирача, которые желтеют после запекания — да, это так просто! А заправка для краба кани — это просто сметана и майонез. В остром тунце есть еще несколько ингредиентов, но это всего лишь вопрос их обработки в кухонном комбайне или Thermomix! Все три начинки можно готовить, пока рис готовится.

Хрустящие корейские водоросли: Таким образом, вы можете использовать свои листы нори, нарезанные на квадраты или прямоугольники, но корейские хрустящие кусочки морских водорослей имеют очень вкусную приправу, поэтому используйте их, если сможете. Он часто продается в виде пакетов, как на картинке выше, но в больших пакетах по 16 отдельных пакетов.

Что такое Фурикаке? Фурикаке — это сухая японская смесь приправ, обычно состоящая из нори, семян кунжута, сушеной скумбрии, сушеной рыбы, сахара и соли.Доступно много видов, и вам просто нужно посыпать им рис (или что-нибудь, что вы хотите приправить).

Что такое Кани ?: Кани на самом деле японское слово для обозначения краба, но это слово часто используется в терминах суши для описания японских имитаций крабовых палочек. Это то, что используется в роллах «Калифорния» и является недорогой альтернативой крабам.

Что такое тогараси? Shichimi Togarashi — это слегка острая приправа для чили, состоящая из порошка чили, апельсиновой цедры, семян кунжута, японского перца, имбиря и морских водорослей.

Попробуйте использовать майонез Kewpie: Майонез Kewpie идеально подходит для суши. В майонезе Kewpie используются яичные желтки, чтобы сделать его более насыщенным, но он имеет привкус японского рисового уксуса. Я также использую кунжутную заправку Kewpie для всего. Я покупаю большую бутылку, потому что люблю ее в салатах.

Хотя суши, очевидно, является японским блюдом, оно стало очень популярным в филиппинском сообществе, поэтому, хотя это не может быть подлинно японским блюдом, оно определенно вдохновлено суши в японском стиле.Суши чираши — это похожая концепция, хотя чираши не запекают.

Говоря о признании того места, где оно должно быть, как можно назвать признание того, что изначально что-то сказано? Каждый раз, когда мы ходим в магазин, есть дезинфицирующее средство для рук, которым мы всегда пользуемся. В торговом центре был один, у которого был особенно острый аромат, немного напоминающий затхлый заводской цех. «Мне не нравится этот запах», — сказал г-н NQN после того, как помог себе на пути внутрь.

На выходе мы тоже купили, и я понюхал.«Хм, этот странно пахнет …», на что г-н NQN с негодованием сказал: «Я только что сказал это раньше !!».

«Да правда? Когда?» Я сказал, помешивая его. Конечно, я вспомнил, как он это сказал, но я тоже смеялся внутри. Он ворчал и пробормотал что-то о том, что говорил это раньше, и мне пришлось сдерживать смех. Понимаете, обычно бывает противоположная ситуация, и он говорит, что не может вспомнить, что я что-то говорил.

Так как через несколько минут мы пристегивались в машине, я решил помучить его еще немного.Я понюхал свои руки и сказал: «Вы знаете, это дезинфицирующее средство для рук немного странно пахнет …», на что г-н NQN немедленно крикнул: «OMG Whaaaat ???» на что я начал неудержимо смеяться. Он остановился. «ПОПАЛСЯ!» Я сказал, подняв руку, чтобы дать пять.

«Ты меня не понял … Я знал, что ты шутишь», — сказал он, и на его губах появилась улыбка. И теперь каждый раз, когда мы используем дезинфицирующее средство для рук, я всегда комментирую: «Этот странно пахнет …»

Итак, скажите мне, уважаемый читатель, бывали ли вы когда-нибудь в такой кредитной ситуации? Вам нравится идея запеканки суши? Пожалуйста, отметьте меня, если сделаете это!

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Поделитесь своими творениями, отметив @notquitenigella в Instagram хэштегом #notquitenigella

Рецепт суши-выпечки

Оценка 5.0 из 5 по 3 читателям

Оригинальный рецепт Лоррейн Эллиот

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Примечание. Указанного ниже количества достаточно для одной трети лотка 30X20 см (12×8 дюймов). Если вы производите только одну или две разновидности, соответственно увеличивайте количество.

Для риса для суши:

• 2 стакана / 400 г / 14 унций. сырые суши рис кошихикари
• 3 чашки / 750 мл / 25 бутылок. вода
• 1/4 стакана / 60 мл / 2 флакона.рис для суши
• 20 г / 0,7 унции. фурикаке
• 1 пакет корейских хрустящих морских водорослей
• 4 столовые ложки / 80 мл / 3 фл. Японский кунжутный соус

Топпинг из креветок вулкана

• 300 г / 10,6 унций. сырые креветки, нарезанные примерно
• 1/3 стакана / 80 мл / 3 фл. майонез с кьюпи
• 2 столовые ложки соуса чили Шрирача
• 1 столовая ложка обжаренных семян кунжута

Кани (Краб) Топпинг

• 180 г / 6 унций. кани или краб-имитация
• 1/3 стакана / 80 мл / 3 фл. сметана (жирная)
• 1/3 стакана / 80 мл / 3 фл. майонез с кьюпи
• 1/2 чайной ложки цедры лимона
• 3 столовые ложки тобико

Острый топпинг из тунца

• 200 г / 7 унций. консервированный тунец, осушенный колодец
• 1 палочка зеленого лука, крупно нарезанного, или 3 столовые ложки красного лука
• 1/4 стакана / 60 мл / 2 унции. майонез с кьюпи
• 1/4 стакана / 60 мл / 2 унции. сметана
• 2 столовые ложки Шрирача
• 20 г / 0.7 унций гари или розового маринованного имбиря
• Половинка авокадо, нарезанная
• Тогараси чили

Примечание покупателя: вы можете найти кани или имитацию краба и тобико в отделе замороженных продуктов вашего азиатского продуктового магазина. На полке

Шаг 1 — Сначала приготовьте рис для суши. Промойте рис 2–3 раза, а затем варите в рисоварке с водой до готовности. Охладите в течение 5 минут, затем перемешайте с приправой для суши и разложите на противне 30×20 см / 12×8 дюймов, аккуратно надавливая на него угловой лопаткой.Сверху выложите фурикаке, разбейте пакетик хрустящих водорослей и покрошите сверху.

Шаг 2 — Пока рис варится, сделайте начинку. Чтобы приготовить начинку из креветок , смешайте майонез и шрирачу. Смешайте с креветками (убедитесь, что креветки сухие, и промокните их бумажным полотенцем перед использованием). Отложите в сторону.

Шаг 3 — Чтобы приготовить начинку для кани , разделите палочки кани на кусочки и затем смешайте в миске со сметаной и майонезом.Добавьте цедру лимона и отставьте.

Шаг 4 — Чтобы приготовить острую начинку из тунца , положите тунец, лук, майонез, сметану, шрирачу и имбирь до получения однородной массы. Отложите в сторону.

Распространение креветки поверх первой трети риса

Шаг 5 — Разогрейте духовку до 160C / 320F. Креветки готовятся дольше всех, так как они сырые, поэтому сначала их запекаем. Намажьте креветочную начинку на треть риса для суши.Выпекать 10 минут.

Креветки приготовлены выше, затем добавить крабовый соус кани

Шаг 6 — Затем добавьте во вторую треть начинку кани и выпекайте 10 минут. Тунец — единственная не запеченная начинка.

Шаг 7 — После того, как кани будет приготовлено, добавьте тунца в последнюю третью часть запекания. Посыпать тунец ломтиками тогараси и авокадо. Посыпьте креветки семенами кунжута и чесноком.Посыпьте кани тобико и чесноком. Полить всю запеканку для суши кунжутной заправкой.

Шаг 8 — Подавать с кусочками корейских водорослей. Добавьте ложкой немного начинки в хрустящие водоросли и съешьте.

Рецепт суши-запекания — вкусно, но не великолепно

Что такое запеченные суши?

Запеканка для суши — это рис, покрытый сливочным имитацией крабового салата, почти как запеканка для суши. Едят его ложками, завернутыми в хрустящие водоросли.Запеченные суши очень насыщенные, поэтому их лучше всего подавать небольшими порциями в качестве закуски.

Ингредиенты для выпечки суши

Вот основные ингредиенты этой суши-запеканки:

Рис

Для таких рецептов, как спам и яичное мусуби, вам нужен свежий горячий рис, а иногда и нет. Это один из тех случаев, когда вы определенно можете использовать оставшийся рис, если вы нагреете его с небольшим количеством воды и измельчите все большие куски, прежде чем посыпать рис крабовым салатом.

Грибы шиитаке

Здесь можно использовать свежие или сушеные грибы.Если вы используете сушеные грибы, не забудьте замочить грибы, пока шляпки и стебли не станут мягкими. Я люблю заливать свои грибы горячей водой, взвешивать их другой миской и давать им замочиться на ночь, чтобы, когда приходит время использовать грибы, я не ждал, пока они сделают свое дело.

Я уверен, что есть хоть один человек, который задается вопросом, можно ли вам опустить грибы. Вы определенно можете, хотя они добавляют немного жевательности, которую вы иначе не получите, и добавляют много аромата.

Тобико или Масаго

Я не использовал тобико или масаго в изображенной здесь партии, как и большинство моих родственников, когда готовят по этому рецепту. Если вы хотите поиграть в мяч (а вы можете найти его в японском продуктовом магазине), дерзайте. Они добавляют немного сочности и веселого вкуса (текстура похожа на менее жидкую лопающуюся бобу).

Сметана и майонез

Сметана и майонез делают его по-настоящему сливочным и помогают склеить салат.Вы можете использовать сливочный сыр вместо сметаны, и я видела, что это делают другие рецепты. Я лично считаю, что сметану проще использовать, так как вам не нужно доводить ее до комнатной температуры и взбивать до однородной массы, как со сливочным сыром.

Острый соус

Немного острого соуса используется для аромата, а не для нагрева. Я последний человек, который может справиться с любыми специями (я всхлипываю и сопляю после того, как съел что-нибудь, кроме кусочка острого соуса, и я отказываюсь использовать апельсиновый соус, когда нахожусь в La Vic’s), но я откажитесь делать это без какого-либо острого соуса.

Я рекомендую выбрать азиатский острый соус (например, самбал, чесночный соус с чили, шрирача), хотя все, что не слишком острое, подойдет.

Полезны ли запеченные суши?

Нет. Есть сметана и майонез, а также много соленого имитационного краба и риса, поэтому я бы не стал сравнивать калорийность или пищевой профиль суши-запеканки с салатом. Вы могли бы кое-что поменять здесь, чтобы сделать суши немного более здоровыми, так как вы не запекаете и не надеетесь на химическую реакцию (хотя я бы также сказал, что вам следует пойти на это вместо создания какого-то наполовину удовлетворительного факсимиле) :

• Пуристы, вероятно, захотят использовать белый рис. Вместо , я буду , тем человеком, который искренне любит коричневый рис и даст вам разрешение использовать коричневый рис (фиолетовый рис тоже будет восхитительным).
• Если вы не любите крабов-имитаций, я могу представить запеченный лосось или консервированный тунец в качестве хорошей субмарины.
• Заявление об ограничении ответственности: я вообще не могу говорить об этом и никогда не пробовал и никогда не буду пробовать это. Однако вы могли * возможно * заменить часть сметаны на жирный йогурт. Меня бы беспокоит, что йогурт свертывается во время жарки, и йогурт, вероятно, будет намного острее, чем сметана, но вы беспокоитесь (я буду придерживаться сметаны).

Как вы едите запеченные суши?

Приготовьте немного водорослей. Мне нравится использовать здесь корейские водоросли, так как они продаются предварительно нарезанными в размерах 3 × 4 дюйма (я обычно покупаю отдельные упаковки, которые, по общему признанию, имеют переизбыток), которые идеально подходят для ложки запеченного суши. Он также приправлен дополнительной солью и небольшим количеством кунжутного масла, поэтому он вкуснее простых морских водорослей, которые вы обычно используете для кимбапа или суши.

Когда водоросли находятся в режиме ожидания, вы можете положить на стол горячую подушку и положить сверху запеченное суши.Люди могут накормить себя и засыпать суши в водорослях.

Если это не вечеринка (например, когда я сделал партию здесь для блога, а также во время пандемии, когда вам не следует делить большую кастрюлю с едой с другими кхм ), я ем суши, запеченные в миске с сверху покрошенные водоросли. Иногда не хочется пачкать пальцы, понимаете?

В этой запеканке для суши много пушистого риса и сливочного крабового салата, поэтому ее идеально добавлять в хрустящие соленые водоросли.

Курс: Закуска

Кухня: Гавайская, японская

Ключевое слово: имитация краба, майонез, грибы, рис, водоросли, грибы шиитаке, сметана, суши

Порции: 16 человек

Калорийность: 249 ккал

• 4 чашки приготовленный рис
• 1 банка фурикаке 1. 07 унция
• 10 грибы шиитаке свежий или сушеный
• 1 фунт имитация крабового мяса нарезанный
• 1 чашка сметана
• 1 чашка майонез
• 2 Т тобико или масаго
• 5 зеленый лук рубленый
• 1 чайная ложка острый соус
• 1 чайная ложка кунжутное масло
• 1 Т соевый соус
• Приправленные водоросли Листы размером 3х4 дюйма или большие, разрезанные на четыре части

1. Равномерно распределите рис в стеклянной кастрюле 9×13 дюймов.Сверху выложите большую часть фурикаке.

2. Смешайте грибы, имитацию краба, сметану, майонез, тобико / масаго, зеленый лук, острый соус, кунжутное масло и соевый соус. Намажьте рис (не волнуйтесь, если он выглядит как слишком много риса и недостаточно крабового салата; салат довольно соленый, поэтому вам понадобится много риса, чтобы сбалансировать его).

3. Запекайте суши в течение 6-8 минут или пока верх не станет коричневым.Сверху посыпьте оставшейся частью фурикаке.

4. Поместите суши на сервировочный стол с большим количеством водорослей, а не на одной стороне, и позвольте людям ложить суши на кусочки водорослей для себя. Лучше всего подавать горячим или теплым.

Суши Бейк — Pagkaing Pinoy TV

Sushi Bake — это новый увлекательный способ отведать любимое японское блюдо.Это деконструированный суши-ролл, запеченный на противне как запеканка.

Это вкусное блюдо простое, быстрое и отлично подходит для семейного обеда или вечеринки. Вам не нужно быть экспертом, чтобы приготовить его, все, что вам нужно, это противень, миска для смешивания и лопатка.

Как и любые суши, это блюдо очень универсальное. Вы можете использовать практически любые ингредиенты. Для этого рецепта я использовал следующее:

• Рис для суши — этот японский рис можно купить в большинстве продуктовых и азиатских магазинах. Следуйте инструкциям на упаковке относительно соотношения риса и воды, промойте его три-пять раз. Если вода остается мутной, продолжайте мыть и ополаскивать, пока вода не станет прозрачной.
• Рисовый уксус и кунжутное масло — Очень важно добавлять эти приправы в рис для суши. Когда вы добавите его в рис, он может выглядеть слишком влажным. Продолжайте помешивать, и рис высохнет по мере охлаждения.
• Лосось — приправьте лосось солью и перцем, затем запекайте его в течение 8–10 минут при 200 ° C или 392 ° F.Измельчите лосось двумя вилками.
• Имитация крабового мяса — дешевле и доступнее настоящего крабового мяса. Я купил свой за 3,50 австралийских доллара за ½ килограмма в отделе морепродуктов в продуктовом магазине.
• Сливочный сыр — Я использую 1 блок сливочного сыра Филадельфия, я чувствую, что вы не ошибетесь с этим ингредиентом, если делаете суши.
• Майонез Кьюпи — особый японский майонез, более густой и сливочный.
• Соус Шрирача — Добавляет немного пряностей и придает суши ярко-оранжевый цвет.
• Приправа фурикакэ — комбинация измельченных морских водорослей и семян кунжута, предназначенная для посыпания японской еды.
• Авокадо — Я подумал, что добавление зеленого цвета придаст этому блюду больше цвета. У меня на кухне есть авокадо, поэтому я добавил их.
• Жареные водоросли — это тонкий хрустящий лист водорослей или нори, который скрепляет суши.

Начнем делать

Начните с мытья, ополаскивания и готовки риса, следуйте инструкциям на упаковке риса или прокрутите вверх, чтобы узнать, как приготовить рис для суши.После приготовления переложите на противень, заправьте рисовым винным уксусом и кунжутным маслом. Найти правильный баланс — лучший способ приготовить запеканку для суши.

• Добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла
• Добавьте стакана рисового винного уксуса

Приправьте лосось солью и перцем, положите чайную ложку оливкового масла, чтобы оно не прилипало к подносу. Выпекайте 8-10 минут при 200 ° C или 392 ° F. Используя две вилки, измельчите его и отложите.

• Запекать лосось при температуре 200 ° C или 392 ° F в течение 8-10 минут.
• Измельчите лосося двумя вилками.

В большой миске взбейте сливочный сыр до мягкости и пышности. Смешайте его с запеченным лососем, крабовым мясом, майонезом и соусом Срирача. Выложите смесь на приготовленный рис. Выпекайте 15 минут при 180 ° C или 356 ° F. Вы хотите, чтобы верх был слегка коричневым.

Рис для суши можно приготовить заранее, всыпать в рис приправы, перемешать и положить в холодильник на ночь.

После запекания дайте ему полностью остыть, накройте алюминиевой фольгой и положите в холодильник на срок до 3 дней.

Эти аппетитные суши в разобранном виде очень легко подать на противне. Только не забудьте подать жареные водоросли, так как они скрепят суши. Зачерпните столовую ложку суши с горкой и положите ее на лист нори, заверните и ешьте!

• Зачерпните столовую ложку запеканки для суши с горкой
• Оберните ее жареными водорослями

Если у вас нет духовки или вы не любите носить горячую еду на вечеринке, то вам действительно не нужно ее печь .Хотя, судя по названию самого блюда, запекайте его, чтобы отведать разные суши. Подавать горячим или холодным, решать только вам!

Как я уже упоминал ранее, вы можете выбрать другие ингредиенты для этого рецепта. Чтобы сделать его вегетарианским блюдом, замените лосось и имитацию мяса краба на грибы шитаке, огурец, морковь, шпинат или тофу. Вместо обычного майонеза или майонеза с кьюпи используйте острый веганский майонез и соевый соус.

Рецепт запекания для суши

Sushi Bake — это суши-ролл в разобранном виде на противне. Он наполнен лососем, имитацией мяса краба, майонезом, соусом шрирача, фурикаке и авокадо. Попробуйте этот рецепт и получите удовольствие от этого аппетитного японского блюда.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 55 минут

Основной курс

Кухня Японская

Порций 6

Калорий 672 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Рис для суши

• 2 стакана риса для суши
• 3 стакана воды
• ¼ стакана рисового винного уксуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла

Запекать лосось

• 280 г лосося 2 порции
• соль и перец.

Начинки

• 2 небольших нарезанных авокадо
• соус шрирача
• майонез кьюпи
• приправа фурикаке

Инструкции

• Вымойте и ополосните рис для суши 3-5 раз, пока вода не станет прозрачной.Готовьте в рисоварке, следуя инструкции по упаковке. Когда рис приготовится, приправьте рисовым винным уксусом и кунжутным маслом. Он может выглядеть влажным, поэтому продолжайте помешивать, он высохнет, когда остынет. Переложите в противень и отставьте в сторону.

• Положите лосось на противень и приправьте его солью и перцем. Налейте немного оливкового масла, чтобы оно не прилипало к противню. Выпекайте 8-10 минут при 200 ° C или 392 ° F. После приготовления нарежьте лосось вилкой и отложите в сторону.

• С помощью ручного электрического миксера взбейте сливочный сыр до мягкости и пышности.

• В большой миске смешайте лосось, имитацию мяса краба, сливочный сырный майонез и соус шрирача. Смешайте до однородной массы. Сверху выложить приготовленный рис для суши и равномерно распределить. Выпекать 15 минут при температуре 180 ° C или 356 ° F, пока верх не подрумянится.

• Выньте из духовки, разложите ломтики авокадо, сбрызните сверху соусом шрирача и майонезом с кьюпи и посыпьте приправой фурикаке.

• Для сервировки возьмите столовую ложку суши, положите ее на жареные водоросли, заверните и ешьте! Наслаждаться!

Видео