Описание блюда

Если хотите удивить гостей на празднике или чаепитии вкусным сладким тортиком, приготовленным дома своими руками, но при этом его рецепт должен быть несложным и быстрым, тогда данная сладость как раз то что надо.

Все описала максимально подробно и по шагам. Положитесь на меня и смело приступайте к кулинарному творчеству…

Ингредиенты

0/10 Ингредиенты

Описание приготовления

0/14 Приготовление

• Шаг 1
  Заранее достаем все необходимое для приготовления бисквита, чтобы продукты нагрелись до комнатной температуры.

  Сметану и сгущенку для крема оставляем в холодильнике до тех пор, пока они нам не понадобятся.

  Духовку ставим разогреваться до 180-200 С.

Займемся приготовлением обычного и шоколадного бисквита

• Шаг 2
  В глубокой миске взбиваем яйца (3 шт) с сахаром (200 г).

• Шаг 3

  Добавляем в посуду майонез (200 г) и сгущенное молоко (200 г). Тщательно перемешиваем составляющие до однородности.

• Шаг 4

  Постепенно, в два-три захода, всыпаем через сито к остальным ингредиентам муку (240 г) и разрыхлитель (6 г), каждый раз вымешиваем тесто.

• Шаг 5

  2/3 мучной основы помещаем в круглую форму, у меня металлическое кольцо диаметром 18 см, дно которого я обернула фольгой.

  Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 180-200 С духовке в течение 30-40 мин.

  Готовность проверяем зубочисткой, если она остается сухой после помещения в мякиш, вынимаем форму из духового шкафа.

• Шаг 6

  В оставшуюся часть теста через сито всыпаем какао (2 ст.л), тщательно вымешиваем массу и помещаем ее в форму того же диаметра, что и первую часть и также выпекаем. На этот процесс потребуется примерно 20-30 мин.

Делаем начинку и собираем торт

• Шаг 7

  Не теряя времени, займемся начинкой.

  Тщательно взбиваем вместе сгущенное молоко (180 г), сметану (200 г) и сахар. Количество последнего ингредиента регулируем по вкусу.

  Крем по консистенции должен напоминать 15 % сметану.

• Шаг 8

  Остывшие бисквиты достаем из форм и нарезаем на коржи высотой примерно 2 см. Остатки мучной основы измельчаем в крошку.

• Шаг 9
  Собирать торт лучше в разъемном кольце, проложенном ацетатной пленкой, так итоговое изделие получится более ровным. На дно выкладываем первый белый корж, равномерно распределяем по нему 1/3 часть крема.

• Шаг 10

  Сверху помещаем шоколадный бисквит, затем 1/3 часть крема и последний корж.

• Шаг 11
  Обмазываем оставшимся кремом верхушку торта. Теперь нужно дать нашему десерту пропитаться в течение 2-3 ч, а лучше поставить его в холодильник на ночь.

• Шаг 12

  По истечению указанного времени снимаем с нашей вкусняшки форму и пленку.

• Шаг 13
  Посыпаем торт со всех сторон ранее измельченной бисквитной крошкой.

• Шаг 14

  Вот и все, наш десерт готов, можно подавать его к столу.

  Приятного аппетита, дорогие друзья!

  Жду в гости на страницах сайта «Отличный Повар» в социальных сетях…

Заметки

• Майонез можно заменить сметаной.
• Из указанных ингредиентов можно выпекать торт в форме от 16 до 20 см, чем меньше диаметр, тем толще нарезаем коржи. При этом время пропитки также увеличивается.
• Поверх крема в каждый слой можно выложить орехи или цукаты, это придаст изюминку торту.

Какой приготовить вкусный торт. Готовим самые вкусные торты в домашних условиях

Торт — это всеми любимое лакомство, без которого не обходится практически ни один праздник. Но когда мы покупаем торты, то не всегда остаемся довольны их качеством. И тут можно посоветовать только одно — научиться готовить торты в домашних условия самостоятельно. И если вы научитесь печь торты, то о магазинных и думать забудете! Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами, а это хорошая мотивация к дальнейшему творчеству и развитию в кондитерском деле.

Торты бывают бисквитные, песочные, торты из заварного теста, суфлейные, муссовые и т.д. При сборке любых видов тортов коржи чередуются и прослаиваются кремом, а кремов тое существует огромный ассортимент, каждый крем нужно подбирать к своему виду торта. Это и сметанный крем, заварной, масляный крем на сгущенном молоке или сахарной пудре, крем на взбитых сливках и т.д. Также в прослойки между коржами можно добавлять различные фрукты, рубленые орехи, шоколад.

Самые популярные рецепты тортов, которые неизменно входят в топ самой востребованной выпечки: Наполеон, Медовик, Прага, Киевский, Ленинградский, Муравейник, Молочная девочка, Монастырская изба, Птичье молоко, Сказка, Сметанник, Торт-мороженое, Красный бархат, Шоколадный бархат, Крокембуш, Сен Оноре, Рождественское полено, Тирамису, Черный лес, Эстерхази и многие другие.

Торты готовят по различным поводам: Рождество, Новый год, День рождения, Пасха, 8 марта, 23 февраля, ко Дню влюбленных (День святого Валентина), свадебные торты. Торты на рождение, крещение. В общем, ни одно торжество не обходится без этого сладкого лакомства.

Но чтобы торт получился и красивым, и вкусным, нужна некоторая практика. И на нашем сайте вы найдете множество отличных проверенных рецептов тортов разного уровня сложности, которые легко сможете приготовить в домашних условиях. Мы раскрываем вам все секреты приготовления отличной выпечки и делимся профессиональными советами.

Для начала не стоит браться за сложные многоярусные торты или торты со сложной технологией приготовления. Начните с простых домашних рецептов и постепенно совершенствуйте навыки и переходите от простого к более сложному. В любом случае, ваши даже самые простые торты из 5 ингредиентов на «Ура» разойдутся в вашей семье, а дети будут просто в восторге от маминых кулинарных способностей!

Сейчас большое разнообразие кондитерских изделий: тортов, пирожных и другой выпечки. На нашем сайте можно найти как рецепты тортов, которые переходят из поколения в поколение, так и самые современные модные шикарные торты, которые не уступают профессионалам.

Конечно, многие любят калорийную выпечку, чаще всего бывает так, что чем вкуснее торт, тем более оно калорийный. Но на сайте вы также найдете рецепты диетических тортов и рецепты тортов пп (правильное питание), с большим количеством фруктов, приготовленные на йогурте, с пониженным содержанием сахара или на сахарозаменителях.

Также особое внимание стоит уделить декору торта. Это может быть шикарное украшение из мастики или современный муссовый (европейский) торт в стиле минимализма, с зеркальной глазурью, шоколадным велюром и изящным декором из темперированного шоколада. Выпечку можно декорировать орехами, фруктами, шоколадной стружкой, залить желе.

Не бойтесь экспериментировать, включайте свою фантазию и у вас получатся просто замечательные произведения искусства, в единственном экземпляре, вкусные, красивые и неповторимые! А благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко!

Одни получают удовольствие от дегустации сладостей, а другие от процесса их создания своими руками.

Если у вас наконец-то появилось время на приготовление более сложных блюд, чем суп и картофельное пюре, узнайте, как научиться делать торты в домашних условиях для себя и на заказ. Мы расскажем, с чего лучше начать это вкусное и красивое увлечение, что нужно купить, где обучиться мастерству и как прийти к тому, чтобы кондитерский шедевр вызывал восхищение у гостей.

С чего начинается путь уважаемого кулинара

Любое мастерство начинается с желания и практики. Но вы если мечтаете научиться печь красивые торты, то не спешите сразу браться за шедевры из портфолио крутых кондитеров. Стартуйте с азов, постепенно двигаясь по ступеням вверх.

Простые рецепты – быстрый результат и мощный стимул

Известно, что успех вдохновляет и придает уверенности в новом деле. Есть только один способ быстро получить желанный результат – выбирайте для начала самые простые рецепты с несложными элементами декора, доступными для новичка.

Проще всего научиться делать торты из готовых бисквитных коржей, которые продаются в магазинах. Она всегда идеально ровные и имеют одинаковую толщину коржа. Вам останется только приготовить крем и украсить изделие.

Оборудование и инструменты – необходимые орудия труда

Если вы хотите научиться печь коржи для тортов, то обязательно потребуется газовая или электрическая духовка. Для бисквитов удобно использовать мультиварку с функцией выпечки (подробнее об этой техник и ее выборе мы ). Из бытовой техники обязательно потребуется миксер, желательно купить стационарный, чтобы заниматься другими делами во время взбивания крема или теста.

Если у вас много посуды, то, скорее всего, ничего покупать не придется, но позаботитесь, чтобы были миски разных размеров, емкости из пластика и нержавеющей стали, с антипригарным и эмалированным покрытием, ложки и вилки разных размеров.

Однако самое важное в приготовлении кондитерских изделий – инструменты для украшения, «голыми руками» сложно создать красоту, вызывающую восхищение.

Что должно быть у начинающего кондитера:

• кухонные весы, мерные стаканы и ложки;
• формы для выпечки – профессионалы рекомендуют покупать металлические с антипригарным покрытием со съемным кольцом, также пригодятся силиконовые формы и антипригарные коврики;
• кондитерский мешок с набором насадок – лучше приобрести именно мешок, так как работать со шприцом не очень удобно;
• трафареты для быстрого преображения простых домашних торов с помощью сахарной пудры или какао-порошка;
• кисти для украшения;
• инструменты для раскатывания теста, сахарной массы и мастики;
• лопатки для выравнивания;
• пищевая пленка.

Из расходных материалов потребуются: бумага для выпечки, бордюрные и упаковочные ленты, коробки или бумажные одноразовые подставки.

Рецептов приготовления много, но есть продукты, которые покупают в запас, потому что они используются очень часто:

• красители;
• ванилин, корица;
• ароматизаторы;
• орехи;
• какао-порошок;
• сахарная пудра;
• пропитки для коржей;
• сухое молоко или сливки;
• желатин;

Позже, когда вы научитесь делать торты и определитесь с базовыми рецептами, этот список дополнится другими ингредиентами.

Как научиться делать красивые торты

Приемов украшения домашних кондитерских изделий очень много, рассмотрим только подходящие для новичков.

Мастика – быстрый результат без недостатков. Мастика – это сладкая эластичная масса, которую используют для накрытия тортов и изготовления декоративных элементов. Чтобы накрыть торт, мастику раскатывают в пласт (как тесто на вареники) и заворачивают полученным пластом изделие полностью или частично. В итоге получается готовое поле для творчества – на поверхность можно наносить другие украшения и надписи. Можно купить готовую или сделать своими руками.

Кондитерский спрей – новинка для мгновенного эффекта. Этот продут заслуживает особого внимания, в отличие от мастики, он не требует никакой подготовки. Спрей нужно просто распылить на изделие, после чего его поверхность приобретет эффект флокированного покрытия.

Готовые сахарные фигурки – красота без усилий. Сегодня в продаже огромный выбор готового декора для тортов:

• цветы на любой вкус разных размеров;
• фигурки животных и людей, в том числе жениха и невесты;
• игрушки и герои мультфильмов для детских тортов;
• цифры для юбилеев и детская тематика;
• надписи, имена и отдельные буквы;
• имитация фруктов и ягод и другой декор.

Интересно смотрятся всевозможные посыпки в виде золотых и серебряных шариков, бисера, звездочек.

Съедобные переводные картинки – еще один секрет красивого торта для тех, кто только учится кондитерскому ремеслу. Такие картинки печатают пищевыми красителями на рисовой, вафельной или сахарной бумаге. Декор наносят на выровненный мастикой торт.

Ажурные украшения и фигурки из шоколада также быстро превращают обычный торт в нарядный и праздничный. Позже вы научитесь делать , кружева и листочки самостоятельно, но для начала можно покупать готовый декор.

Самые популярные виды домашних тортов

Торты, сделанные своими руками, необязательно должны быть похожи на шедевры именитых кондитеров. Со временем у вас появится своя изюминка, а возможно, и собственные стиль. Но при всем многообразии вариантов, все их можно разделить на несколько видов. Рассмотрим самые популярные и модные, ведь в кондитерском мире тоже есть свои тренды.

Торты-желе содержат минимум теста и жира, за что ценятся приверженцами здорового питания. Желе делают из сметаны, сливок, творога, мягких сыров, соков, фруктов. О том, как приготовить и украсить сметанный торт, читайте .

Изделия из слоеного теста больше всего похожи на домашние, так как напоминают любимый бабушкин «Наполеон».

Вафельные коржи подходят для приготовления простых тортов в домашних условиях. Они не требуют сложного декора и быстро преображаются с помощью посыпки шоколадом, орехами, пудрой.

Медовики – любимое лакомство тех, кто любит нежное и ароматное тесто. Степень мягкости этих коржей зависит от крема. Если это сметанный крем, то получится очень мягкий и нежный десерт, при использовании масляного крема, останется легкий хруст.

Бисквитные торы – самые популярные, в этой группе выделяют десятки других, классифицируя по количеству слоев и ярусов, видам крема, типу декорирования.

На пике популярности находится голый торт – при этом способе бока изделия не замазывают кремом, а оставляют как есть, демонстрируя кремовые прослойки. Для оформления чаще всего используют свежие фрукты.

Где совершенствовать мастерство и учиться профессионализму

Если вы уже не первый день занимаетесь выпечкой сладостей в домашних условиях, но хотите научиться делать торты на заказ, подумайте о курсах. Здесь три варианта:

Домашние торты пользуются спросом, потому что ассоциируются с натуральностью. Заработок на любителях десертов – актуальное направление, но для его воплощения в реальность потребуется приложить немного больше усилий, чем для того, чтобы научиться печь для себя. О том, подробно изложено в другой нашей публикации.

Если вы твердо решили научиться делать домашние торты своими руками, то начинайте печь! Только с опытом приходят навыки и умения, никакие книги не заменят практики.

Приготовить торт быстро смогут и взрослые, и дети. В них входят обыкновенные доступные ингредиенты, они запекаются за несколько минут и моментально готовы к употреблению. Иногда для этого достаточно микроволновки. Такие вкусные десерты хорошо готовить по утрам, в обед или вечером, когда не успеваешь сделать что-то грандиозное и сложное. Любители сладостей предпочитают печь такие тортики ежедневно, каждый раз радуя себя чем-то новым.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В тесто обычно кладут сахар или его заменитель, яйца, муку, ванилин, молочные продукты, разрыхлитель, сгущенное молоко в разных пропорциях. Встречаются интересные диетические рецепты с низко калорийностью: их оценят девушки, следящие за фигурой. Идеально подходят для первого опыта в кулинарии для девочек, которые хотят сделать сюрприз маме. Необходимо перемешать компоненты и запечь. Самый простой пятиминутный крем — взбитая сгущенка со сливочным маслом — подходит практически к любым песочным коржикам.

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты приготовления тортов

Рецепты тортов

Творожный пирог в мультиварке

Чизкейк или просто творожный пирог — один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией.

Торт на кефире

Торт на кефире — очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.

Торт «Графские развалины»

Рецепт приготовления торта «Графские развалины» — в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще;)

Банановый торт

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару.

Шоколадный слоеный торт

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте — и вам обязательно понравится! 😉

Торт «Прага»

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт «Прага» в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

Торт «Муравейник»

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта «Муравейник». Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить «Муравейник» в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.

Торт «Панчо»

Вашему вниманию — рецепт приготовления оригинального праздничного торта «Панчо» в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.

Чизкейк творожный

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир.

Чизкейк в микроволновке

Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки!

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!

Бисквит в мультиварке

Бисквит — довольно сложное в приготовлении блюдо. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост — мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке.

Торт «Брауни»

Торт «Брауни» перекочевал к нам из-за океана — первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни.

Торт из пряников

Торт из пряников — очень простой торт домашнего приготовления, который не требует выпечки и каких-либо сложных и недоступных ингредиентов. Простой рецепт торт из пряников не сложнее, чем дважды два!

Торт «Медовик»

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях.

Торт с маскарпоне

Рассказываю и показываю, как приготовить торт с маскарпоне в домашних условиях во стократ вкуснее, чем в любом кафетерии. Минимум сложностей — максимальный результат.

Крем для бисквитного торта

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию — классический рецепт, используемый в кондитерских.

Торт «Молочная девочка»

Уже по названию можно догадаться, что торт «Молочная девочка» — это очень легкий, воздушный молочный торт. Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Делюсь рецептом торта.

Торт «Ленинградский»

Торт «Ленинградский» — торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт «Ленинградский» — такой, какой продавался в Союзе.

Торт из тыквы

Торт из тыквы — очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже начинающему. Торт получается отличный — с влажной текстурой и богатой вкусовой гаммой. Попробуйте!

Украинский вафельный торт

Украинский вафельный торт — настолько простой в приготовлении торт, что я не сомневаюсь — увидев этот рецепт, вы обязательно скажете себе: «О, как просто, надо приготовить!».

Торт без выпечки из печенья

Торт без выпечки из печенья — торт из разряда «проще пареной репы». По-моему, приготовить торт без выпечки из печенья сможет даже школьник и самый начинающий кулинар. Очень просто — и довольно вкусно.

Бисквит для торта

Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Рассказываю, как приготовить бисквит для торта лучше всего.

Кофейный торт

Кофейный торт приготовить не очень-то просто, но поверьте — игра стоит свеч. Торт получается изумительно вкусным, его не стыдно поставить на стол для самых дорогих гостей. Роскошный торт!

Торт «Искушение Адама»

Торт «Искушение Адама» — это действительно очень вкусное искушение, устоять перед которым непросто. Приготовить торт «Искушение Адама» не слишком просто, но поверьте — оно того стоит.

Торт из печенья «Рыбки»

Торт из печенья «Рыбки» — это самый простой в приготовлении и самый экономичный торт из всех, которые я знаю. Рецепт торта из печенья «Рыбки» так прост, что разберется даже ребенок.

Торт в микроволновке

Приготовить вполне вкусный торт можно даже в микроволновке. Не деликатес, конечно, но с чаем или кофе идет превосходно. Рассказываю, как приготовить торт в микроволновке всего за несколько минут!

Яблочный торт

Яблочный торт — это торт, сочетающий в себе простоту приготовления с замечательной, завершенной вкусовой гаммой. Простой рецепт яблочного торта будет понятен даже начинающим — убедитесь в этом сами!

Торт Minecraft

Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!

Торт «Клубничка»

Торт «Клубничка» — очень вкусный бисквитный слоеный торт с клубникой. Придется постараться, чтобы его приготовить, но оно того стоит. Рассказываю, как приготовить торт «Клубничка» в домашних условиях.

Грейпфрутовый торт

Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей.

Торт «Губка Боб»

Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит!

Торт «Сникерс»

Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название — торт Сникерс.

Апельсиновый торт с миндалем

Рецепт вкусного апельсинового торта — приготовление десертного пирога с миндалем и апельсиновым соком.

Шоколадно-масляный крем для тортов

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто — делюсь рецептом с фото.

Лимонный чизкейк без выпечки

Да-да, приготовить чизкейк можно и без выпечки! Такие чизкейки, насколько знаю, очень популярны в странах Великобритании, а теперь — еще и у нас на семейной кухне:) Рекомендую!

Мини-торт «Эстерхази»

Торт «Эстерхази» пришел к нам из бывшей Австро-Венгрии. Сегодня он очень распространен в Германии. Рассказываю рецепт, торт «Эстерхази» по которому получится просто волшебным!

Бисквит Нежность

Бисквит Нежность — очень простой в приготовлении торт с нежной и воздушной текстурой, идеально подходящий для чаепитий. Подкупает своей простотой приготовления и богатством вкуса.

Торт лимонный

Рецепт лимонного торта (многослойного) с кремом из сливочного масла, сахара, лимонного сока, цедры, желтков и с глазурью из сливочного масла, сахарной пудры, лимонного сока и цедры.

Торт со взбитыми сливками и фруктами

Домашний рецепт торта со взбитыми сливками и фруктами. Торт идеально подходит как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития.

Торт «Мишка на севере»

Вкус торта «Мишка на севере» знаком многим с советских времен. У него тонкие песочные коржи и крем готовятся на сметане, а затем все покрывается шоколадной глазурью.

Медовый бисквит

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня:) Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете.

Закусочный блинный торт

Рецепт приготовления закусочного блинного торта. Делать этот торт просто удовольствие. Получается он очень вкусным.

Торт «Наполеон»

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!

Торт Три молока

Торт Три молока (Tres Leches) — один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт довольно простой, потому прекрасно годится для приготовления в домашних условиях.

Западно-украинский сырный торт

Западно-украинский сырный торт, или просто сырник — очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина!

Баварские новогодние капкейки

Рецепт приготовления капкейков с ванилью, миндальным экстрактом и кремом из сливочного масла, белого шоколада, молока и сахарной пудры.

Бисквитный медовик без масла

Рецепт популярного торта медовик бисквитный для тех, кто не любит масляный крем или хочет приготовить легкий и в тоже время вкусный тортик.

Торт на сковороде

Торт на сковороде — простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик со сметанным кремом идеально подходит для домашнего чаепития.

Тортик в кружке

Домашний торт в кружке для любимых за 6 минут! Вам потребуется всего шесть простых ингредиентов, которые есть в каждом доме)))

Шоколадный рулет с грецкими орехами

Шоколадный рулет с грецкими орехами — это интересный сыроедческий десерт, в приготовлении которого продукты не подвергаются термальной обработке. Невероятно вкусный и, что немаловажно, полезный рулет!

Греческий новогодний торт

В Греции на Новый год и Рождество принято печь специальный новогодний торт в честь святого Василия — Василопитта. Этот торт является неотъемлемой частью греческого новогоднего праздника. Попробуем?

Торт «Черная магия»

Рецепт приготовления торта «Черная магия». Он станет частым десертом к Вашим вечерним ужинам. Попробуйте, это просто фантастика! Приятного аппетита!

Шоколадный торт без муки

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки — яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂

Венгерский торт Добош

Венгерский торт Добош — это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь:)

Торт швейцарский ореховый

Торт швейцарский ореховый — это очень вкусный торт швейцарской традиционной кухни, для приготовления которого обычно используются грецкие орехи. Получается очень вкусно. Попробуйте этот ореховый торт!

Шоколадный торт с ириской

Шоколадный торт с ириской — это не самый простой в приготовлении, зато просто безумно вкусный торт, перед которым не устоит ни один сладкоежка. Идеальный тортик к чаю или кофе.

Торт «Великая шоколадная стена»

Торт «Великая шоколадная стена» — это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!

Сливочный тарт с карамелью

Сливочный тарт с карамелью — безумно простой в приготовлении тарт, который смогут приготовить даже не самые опытные кулинары. По вкусу сливочный тарт с карамелью напоминает чизкейк. Рекомендую!

Торт Линцер с малиной и яблоками

Торт Линцер с малиной и яблоками — настоящая гордость кондитеров австрийского городка Линц. Мне удалось достать правильный рецепт этого торта, которым с удовольствием делюсь с вами.

Чизкейк с хлопьями и яблоками

Каких только чизкейков мне не доводилось пробовать, однако такого оригинального, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ел никогда. Рекомендую попробовать приготовить — не разочаруетесь.

Чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом

Чизкейк может быть не только вкусным, но еще и простым в приготовлении. Довольно простой, но безумно вкусный чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом — тому яркое подтверждение.

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт — это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия — тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается — словами не передать!

Шоколадные брауни

Шоколадные брауни — это невыразимо вкусные торты (или пирожные, кому как нравится называть), которые несложно приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкуснейшего десертика.

Торт Капрезе

Торт Капрезе — торт, который наверняка ели Горький, Чайковский, Ленин и Станиславский. Традиционный торт итальянского острова Капри, без которого не обходится тамошний десертный стол.

Венесуэльский банановый торт

Венесуэльский банановый торт — это очень простой в приготовлении, но безумно вкусный десертный торт, популярный в Венесуэле.

Торт из красной смородины

Пожалуй, мое главное кулинарное открытие этого лета — не очень диетический, но невероятно вкусный торт из красной смородины. Фигура спасибо не скажет, но иногда побаловаться все-таки можно:)

Пирожное Торт

Пирожное Торт — это маленькие десертики, которые напоминают миниатюрные торты. Собственно, отсюда и пошло название пирожного. Знакомьтесь с прелестным угощением к чаю.

Легендарный торт из Советского Союза. Божественный легкий масляный крем, тончайшее воздушное слоеное тесто, и все это великолепие так и тает во рту. Если при подаче нарезать торт на треугольные кусочки, то у вас получится знаменитая треуголка Наполеона, в честь победы над которым торт и носит свое имя.

Этот грандиозный торт изобрели в легендарной кондитерской при ресторане «Прага» на Арбате в 1980 году. Если будете следовать рецептуре, у вас получится то самое – нежнейшее «Птичье молоко».

6 пышных медовых коржей и сметанно-масляный крем – классика жанра. Немного современных декораций плюс два секретных ингредиента, и роскошный старый новый «Медовик» подарит вам гамму восторженных отзывов не только тех, кому удалось отведать этот торт в СССР, но и тех, кто родился совсем в другое время.

Почему бы не приготовить любимый торт в мультиварке?! Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Считается, что «Прага» – это вариация на тему всемирно известного венского торта «Захер». Однако, по словам наших дипломатов и единичных счастливчиков, побывавших «за бугром», советская «Прага» ничуть не уступала австрийскому оригиналу, а то и превосходила его.

Восхитительный легкий и воздушный торт с сочной начинкой из малины, голубики, клубники или любых других ягод и фруктов на ваш выбор.

Тонкий аромат лимона, взбитые сливки и насыщенная ореховая прослойка превратят обыкновенный бисквитный торт в настоящий шедевр, который гарантированно оценят все.

Шоколадная хурма, или королек, – самая вкусная и сладкая. Но даже ее можно сделать еще вкуснее, приготовив из двух аппетитных фруктов торт с нежным сливочным сыром.

afternoonexpress.co.za

Огненно-яркий блинный торт. Пара десятков тончайших блинов, пропитанных ванильно-апельсиновым заварным кремом, с аппетитно стекающим приторно-горьковатым сиропом по краям и дольками «пьяного» апельсина на верхушке.

Простой рецепт для домашнего приготовления: этот очень вкусный торт не раз становился хитом всевозможных застолий.

academiedugout.fr

Французский перевернутый пирог переворачивает сознание тем, насколько просто можно готовить вкусные вещи.

Сочетание груш с кардамоном очень удачное: кардамон придает груше ту самую пикантную нотку, в которой ей отказала природа.

Роскошный торт без выпечки с нежным сливочным сыром – отличное решение для любого праздника. Готовится на удивление легко, но этот секрет не выдает ни его вкус, ни внешний вид.

Если гости на пороге или вам просто захотелось сладкого, испеките этот божественный шоколадный торт. Он не потребует от вас никаких особенных навыков, а главное – сэкономит ваше драгоценное время.

Шварцвальдский торт с вишней, или, как его еще называют «Черный лес», – один из самых знаменитых и любимых во всем мире тортов. Он и правда хорош: шоколад, вишня и сливки – и все это ароматизировано киршем.

claireshomemade.com

Этот волшебный торт едят маленькими кусочками с чашечкой крепкого кофе по-венски, с горой взбитых сливок, присыпанных корицей.

Гастрономический шедевр, по вкусу напоминающий пирожное брауни, с толстым слоем шоколадной помадки и сочными фруктами.

Сочетание шоколада с малиной – старая добрая классика. Восхитительный шоколадный торт, украшенный ягодами, смотрится необыкновенно ярко.

Очень нежный влажный шоколадный торт не только придется по вкусу, но и не подарит вам лишних сантиметров в талии. Он совсем не содержит муки и масла, а входящие в его состав ингредиенты – отличные помощники всем худеющим.

Торт «Муравейник» существует в различных вариантах приготовления: и с выпеканием, и без него. Неизменной остается одна составляющая: вареная сгущенка.

Нежнейший миндальный крем с лимонными нотками, сочные запеченные абрикосы и тонкая корочка хрустящего теста.

ambrosiabaking.com

Палочка-выручалочка прагматичных немецких домохозяек: простой экономичный торт, когда нужно быстро соорудить что-то сногсшибательное.

domesticgothess.com

Одно из самых любимых лакомств на армянском столе. И не важно, где этот стол накрыт – в ереванском доме или в обычной московской квартире.

Рецепты как испечь торт дома

Самое точное и полное описание: рецепты как испечь торт дома — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт Пломбир

Нежный, мягкий тортик к чаю со сливочным вкусом из простых продуктов

Торт Татьяна

Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик!

Торт Спартак

Изумительный по вкусу торт, с которым придется повозиться!

Торт Светлана

Быстро, просто, вкусно! Если вдруг не работает духовка!

Черемуховый торт

Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство.

Торт Пчелка

Нежнейший, вкуснейший медовик тает во рту, даже крох не останется!

Торт Бабочка

Легкая воздушная кремовая бабочка! Попробуй это кулинарное чудо!

Торт Винни Пух

Подари своим близким сладкую радость – испеки торт Винни Пух!

Торт кофейный

Вкуснейший десерт! Нежный, со сливочным вкусом и кофейным ароматом.

Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!

Торт Лакомка

Требуется разнообразный набор продуктов, но готовится быстро

Торт Карамельный

Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом!

Сырный торт

Необыкновенный торт! Все будут в восторге от его вкуса!

Торт Негр в пене

Такой восхитительный тортик можно приготовить из того, что под рукой!

Торт Ромашка

Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!

Торт Подарочный

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Гости будут сражены наповал! Вкуснятинка для любителей сладенького!

Торт Елена

“Елена” готовиться долго, зато съедается очень быстро!

Торт Фрезье

Изысканный десерт в лучших французских традициях.

Торт Три молока

А ты пробовал торт с нежно-молочным вкусом, который так и тает во рту!

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:

• морковь

  270 г

• ряженка

  200 мл

• мука ржаная

  60 г

• мука гречневая

  60 г

• грецкие орехи

  50 г

• кукурузный крахмал

  21 г

• яйца

  4 шт.

• корица

  1 ч.л.

• разрыхлитель

  1 ч.л.

• сахар

  по вкусу

для крема:

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:

для начинки:

• молоко сгущенное

  1 банка

• шоколад молочный

  100 г

• кокосовая стружка

  100 г

• масло сливочное

  20 г

для глазури:

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Торты

Людей, которые не любят сладкое очень мало. Ведь устоять перед вкуснейшими десертами просто невозможно. Не правда ли? В данной подкатегории подобраны рецепты домашних тортов, которые вы сможете с легкостью приготовить самостоятельно, без приложения особых усилий.
Мы собрали здесь самые интересные рецепты и не зря назвали рубрику “Торты”. Рецепты простые, готовились в домашних условиях, с фото. Многие рецепты очень быстро готовить. К примеру, если гости уже на пороге, а у вас нет чем их угостить и порадовать, то в этом случае вам помогут быстрые и простые рецепты тортов, к примеру, рецепт торта из печенья или пряников. Процесс приготовления достаточно прост, а необходимые ингредиенты всегда можно найти под рукой.
Также в этом разделе вы найдете пошаговые рецепты тортов, которые отлично украсят новогодний стол, свадебный стол, а также детский праздник. К примеру, торт «Кукла Барби» и торт «Колобок» доставят вашим деткам массу радостных впечатлений. Ведь торт – это главнейший атрибут любого детского праздника. А оригинальные и необычные рецепты тортов в домашних условиях помогут вам создать праздничную атмосферу современного праздника Хэллоуина или романтическую обстановку ко Дню Святого Валентина. Торт к Хэллоуину «Кладбище» непременно поразит гостей своим вкусом и, конечно же, видом. Торты из фруктов, из сгущенки, с желе, классические торты – эти рецепты вы также здесь сможете найти.
Но выпекать торты своими руками, этого мало, нужно еще знать, как украсить торт. Ведь украшение домашнего торта – это очень важный процесс. Благодаря тому, что здесь не только описано, как испечь торт, но еще и многие рецепты дополнены фотографиями, вы сможете приготовить и украсить торт лучше опытного кондитера. Готовьте своим близким домашние торты, ведь они намного вкуснее магазинных, так как приготовлены с душой и любовью.

23.10.2018

Торт “Черный лес”

Ингредиенты: сахар, яйцо, мука, какао, соль, сливки, вишня, ликер, шоколад, масло

Торт “Черный лес” можно приготовить на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 200 грамм сахара,
– 5 яиц,
– 95 грамм муки,
– 30 грамм какао,
– щепотка соли,
– 550-600 мл. сливок,
– 2-4 ст.л. сахарной пудры,
– 450 грамм консервированной вишни,
– 150 мл. сока от вишни,
– 3 ст. л. вишневого ликера или настойки,
– 70-80 грамм черного шоколада,
– сливочное масло.

23.10.2018

Торт “Птичье молоко”

Ингредиенты: сахар, мука, яйцо, масло, ванилин, разрыхлитель, агар-агар, вода, лимонный сок, сгущенка, шоколад

Обычно торт “Птичье молоко” готовят с желатином, однако сегодня мы приготовим просто великолепный торт с агар-агаром. Приготовить данный торт совсем несложно.

Ингредиенты:– 415 грамм сахара,
– 125 грамм муки,
– 5 желтков,
– 250 грамм сливочного масла,
– 7 грамм ванильного сахара,
– 2/3 ч.л. разрыхлитель теста,
– 5 яичных белков,
– 8 грамм агар–агара,
– 125 мл. воды,
– пару капель лимонного сока,
– 60 грамм сгущенки с сахаром,
– 70 грамм горького шоколада.

23.10.2018

Домашний торт “Прага”

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, какао, масло, вода, сгущенка, ванилин, джем, шоколад

Торт Прага известный многим. Его приготовить совсем несложно. Классический советский рецепт представлен в данной статье. Приготовьте этот удивительный тортик на праздник, его сметут очень быстро.

Ингредиенты:– 7 яиц,
– 190 грамм сахара,
– 150 грамм муки,
– 45 грамм какао,
– 300 грамм сливочного масла,
– 1 желток,
– 25 мл. воды,
– 150 грамм сгущенного молока,
– ваниль,
– 70 грамм абрикосового джема,
– 100 грамм черного шоколада,
– белый шоколад.

26.08.2018

Домашний вкусный торт “Киевский”

Ингредиенты: сахар, яйцо, молоко, масло, какао, коньяк, мука, орех

В домашних условиях можно приготовить очень вкусный торт “Киевский”. Приготовить его совсем несложно и достаточно просто.

Ингредиенты:– 150 грамм белков,
– 325 грамм сахара,
– 10 грамм сахара ванильного,
– 35 грамм муки,
– 110 грамм орехов рубленых,
– 1 яйцо,
– 120 мл. молока,
– 200 грамм сливочного масла,
– ванильный экстракт,
– 1 ст. л. какао,
– коньяк.

21.06.2018

Торт на сковороде

Ингредиенты: сгущенка, яйцо, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, ванилин, шоколадная глазурь

Ингредиенты на сковороду 24 см:
Тесто:– сгущенка – 1 банка;
– яйцо – 1 банка;
– мука – 3 стакана;
– разрыхлитель – 1 ч.л.

– шоколадная глазурь.

15.06.2018

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, какао, соль, сметана, загуститель, клубника, кофе, вода, коньяк, мята, украшение, сливки, шоколад

Конечно, придется немного потратить времен на приготовление этого вкусного шоколадного тортика с клубникой, но он того стоит, поверьте.

Ингредиенты:– 6 яиц,
– 1 стакан сахара,
– 2/3 стакана муки,
– 1 ч.л. разрыхлителя теста,
– 1/3 стакана какао,
– щепотка соли,
– 500 грамм сметаны,
– упаковка загустителя сметаны,
– 100 грамм сахарной пудры,
– 300 грамм клубники,
– 1 ст. л. кофе,
– 2/3 стакана воды,
– 2 ст.л. коньяка,
– листья мяты,
– пищевой жемчуг,
– 80 мл. сливок,
– 90 грамм черного шоколада.

20.05.2018

Вкусный медовик

Ингредиенты: яйцо, мед, сахар, мука, масло, сода, молоко, ванилин

Рецептов медовика очень много, сегодня я описала для вас отличный рецепт данного торта. Приготовить такой торт несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 2 ст.л. меда,
– стакан + 170 грамм сахара,
– 550 грамм муки,
– 120 грамм сливочного масла,
– 1 ч.л. соды,
– 500 мл. молока,
– щепотка ванилина.

10.05.2018

Торт “Шалаш”

Ингредиенты: печенье, молоко, творог, масло, сахарная пудра, клубника, сливки, шоколад

Очень просто и быстро приготовить торт “Шалаш”. Рецепт этого торта очень простой, готовится без выпечки. Тортик получается не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:– 15 шт печенья,
– 120 мл. молока,
– 400 грамм творога,
– 160 грамм масла сливочного,
– 2 ст.л. сахарной пудры,
– 70 грамм клубники,
– 100 мл. сливок,
– 100 грамм шоколада черного.

26.03.2018

Банановый торт со сгущенкой

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сода, банан, сгущенка, сметана

Очень просто можно приготовить этот очень вкусный торт с бананами со сгущенкой. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:– 180 грамм муки,
– 5 яиц,
– 150 грамм сахара,
– 1 ч.л. соды,
– 2 банана,
– 125 мл. сгущенного молока,
– 125 мл. сметаны.

21.03.2018

Торт за 25 минут

Ингредиенты: мука, сметана, молоко, чернослив, сода, яйцо, сахар, орех

Если вы хотите побаловать домашних вкусной выпечкой, но у вас нет времени на ее приготовление, не расстраивайтесь: мы поделимся с вами отличным рецептом торта, который готовится всего за 25 минут. Он получается просто превосходным!

Ингредиенты:
Для теста:– 320 гр пшеничной муки;
– 1 ст.л. сметаны;
– 200 гр сгущенки;
– 100 гр чернослива без косточки;
– 1 ч.л. гашеной соды;
– 2 яйца;
– 200 гр сахара;
– 100 гр грецких орехов.Для крема:– 500 гр сметаны 20%;
– 100 гр сахара.

19.03.2018

Торт “Чародейка”

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло, вода, молоко, шоколад, сливки

Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта “Чародейка”. Такой торт можно готовить на любой праздник.

Ингредиенты:– 1 стакан + 2 ст.л. муки,
– 5 яиц,
– 1,5 стакана сахара,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– ванилин,
– четверть ч.л. соли,
– 60 грамм сливочного масла,
– пол стакана воды,
– 250 мл. молока,
– 50 грамм шоколада,
– 3 ст.л. сливок.

18.

Торт “Молочная девочка”

Ингредиенты: сливки, сахар, шоколад, масло, орех, яйцо, разрыхлитель, мука

Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт “Молочная девочка”. Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:– 400 грамм сливок или сметаны,
– пол стакана сахарной пудры,
– плитка шоколада,
– 35 грамм масла сливочного,
– 1 стакан орехов,
– банка сгущенного молока,
– 2 яйца,
– 15 грамм разрыхлителя,
– стакан муки.

11.03.2018

Торт “День и ночь”

Ингредиенты: яйцо, сахар, сметана, разрыхлитель, какао, сгущенка, мука, загуститель сметаны, шоколад

Нежный бисквитный торт со сгущенкой с красивым названием «День и ночь» не оставит никого равнодушным. Он выглядит так эффектно, что подходит для любого торжества. Готовить его совсем несложно, наш рецепт вам в этом поможет.

Ингредиенты:
Для теста:– яйца – 3 шт;
– сахар – 1,5 стакана;
– мука – 1,5 стакана;
– сметана – 1 стакан;
– разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой;
– какао – 1 ст.л. с горкой.Для крема:– сметана большой жирности – 1стакан;
– сгущенное молоко – 100 гр;
– загуститель сметаны – по необходимости.Для украшения:– шоколад – 30 гр.

11.03.2018

Торт “Наполеон” на сковороде

Ингредиенты: масло, сгущенка, мука, молоко, соль, маргарин

Торт “Наполеон” можно приготовить на сковороде. Как это сделать достаточно быстро и вкусно расскажет мой подробный рецепт.

Ингредиенты:– 250 грамм маргарина,
– 3 стакана муки,
– 75 грамм молока,
– щепотка соли,
– 200 грамм сливочного масла,
– 250 грамм сгущенного молока.

08.03.2018

Торт “Поль Робсон” со сметанным кремом

Ингредиенты: сметана, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель, какао-порошок, сахарная пудра, ванильный сахар

Любители бисквитов непременно оценят торт «Поль Робсон», в котором используются два коржа – с какао и без. Добавьте к этому еще сметанный крем – и вы поймете, что оторваться от этого десерта будет очень тяжело!

Ингредиенты:
Для теста:– сметана – ,5 стакана;
– сахар – 1,5 стакана;
– мука -1,5 стакана;
– яйца – 3 шт;
– разрыхлитель – 2 ч.л.;
– какао-порошок – 1-2 ст.л.
Для крема:– сметана – 0,5 л;
– сахарная пудра – 0,75 стакана;
– ванильный сахар – 0,5 ч.л.

05.03.2018

Классический торт “Муравейник”

Ингредиенты: яйцо, соль, разрыхлитель, сахар, масло, сметана, мука, сгущенка, мак, орех

Сегодня мы приготовим очень вкусный, известный с детства, торт “Муравейник”. Приготовить этот торт очень легко и быстро. Дети будут без ума от него.

Ингредиенты:– 2 яйца,
– щепотка соли,
– полторы ч.л. разрыхлителя,
– 1 стакан сахара,
– 100 грамм масла растительного,
– 100 грамм масла сливочного,
– 100 грамм сметаны,
– 4 стакана муки,
– 1 банка сгущенного молока,
– 20 грамм масла сливочного,
– 2 ст. л. мака,
– пол стакана грецких орехов.

28.02.2018

Торт “Черный принц”

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, сметана, шоколад

Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт “Черный принц”. Уверена, у вас все получиться.

Ингредиенты:– 200 грамм муки,
– 250 мл. кефира,
– 350 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 1 ст.л. какао,
– 10 грамм разрыхлителя для теста,
– 400 грамм сметаны,
– 100 грамм шоколада.

17.02.2018

Торт «День и ночь»

Ингредиенты: масло, сметана, сахар, яйцо, мука, манка, сода, какао, соль, сметана, мята

Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта “День и ночь”. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.

Ингредиенты:– 250 грамм масла сливочного;
– 130 грамм сметаны;
– 350 грамм сахара;
– 3 яйца;
– 210 грамм муки;
– 40 грамм манки;
– 1 ч. л. соды;
– 7 ст.л. какао;
– соль;
– 400 грамм сметаны;
– кондитерская посыпка;
– мята.

16.02.2018

Торт из печенья и зефира

Ингредиенты: печенье, творог, сахар, сметана, зефир, суховрукт

Рецептов тортов из печенья без выпечки очень много. Предлагаю вам сегодня рецепт очень вкусного торта с печеньем и зефиром.

Ингредиенты:– 300 грамм печенья,
– 180 грамм творога,
– 100 грамм сахара,
– 100 грамм сметаны,
– 4 зефирки,
– сухофрукты.

16.02.2018

Торт из крекера “Рыбки”

Ингредиенты: крекер, сметана, банан, сахар, кокосовая стружка

Из крекеров “Рыбки” приготовьте очень вкусный закусочный торт. Этот торт готовится без выпечки очень просто и быстро.

Ингредиенты:– пачка крекера «Рыбки»,
– 200 мл. сметаны,
– 2 банана,
– 150 грамм сахарной пудры,
– кокосовая стружка.

По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям. Минимум времени и усилий, максимум вкуса и удовольствия!

Хочется порадовать близких, но не хочется заморачиваться? На помощь приходят простые рецепты домашних тортов! На eat-me. ru уже есть несложные тортики: Негр в пене, Муравейник, торт «Минутка» без выпечки и прочие. Но есть и еще проще! Читаем?

Рецепт 1: Торт Проще простого

Предлагаю приготовить очень простой торт, для которого даже не надо включать духовку. Торт готовится на сковороде. И хотя он состоит и 8 коржей и заварного крема, вы не потратите на его приготовление много времени. Всё дело в том, что коржи готовятся на сковороде всего 1-2 минуты.

Уже через короткий промежуток времени у вас будут готовы восемь коржей. Осталось промазать их горячим заварным кремом и дать настоятся несколько часов. С приготовлением такого торта должен справиться даже ребёнок!

Тесто

• Мука пшеничная 1.6 ст.
• Сгущённое молоко 125 г
• Сода 0.3 ч. л.
• Уксус столовый 5 мл
• Яйца куриные 1 шт.

Крем

• Масло сливочное 100 г
• Молоко 250 мл
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Сахар 0.5 ст.
• Сахар ванильный 20 г
• Яйца куриные 1 шт.

Соединить яйцо и сгущённое молоко.

Вилкой взбить до образования однородной массы. Добавить соду и уксус.

Добавить муку — замесить тесто.

Разделить тесто на 8 частей.

Раскатать каждую на подпылённой мукой доске в тонкую лепёшку.

Обжарить каждую лепёшку на горячей сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

С помощью тарелки и острого ножа вырезать круглые коржи диаметром 13-14 см.

Для крема нам понадобится молоко, сахар, мука, яйцо, масло сливочное, ванильный сахар.

Соединить молоко, яйцо, муку, сахар. Хорошо взбить вилкой или миксером и довести до кипения, постоянно помешивая.

Добавить сливочное масло и проварить 20 секунд.

Коржи смазать горячим кремом.

Покрыть кремом верх и бока торта. Обсыпать крошкой из обрезанных частей коржей (их надо измельчить с помощью кухонного комбайна).

Торт должен настояться перед подачей 2-3 часа.

Рецепт2: Самый простой рецепт торта: торт бисквитный, крем сметанный

• Сметана (беру 25 %) — 500 г
• Варенье (кисленького) — 1 стак.
• Сахар (тесто 1 стак., крем 2 стак.) — 3 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Яйцо — 4 шт

Из ингредиентов для коржа сделать тесто, испечь коржи (1 или 2 — зависит от формы), остудить, разрезать их вдоль на 2 (можно на 3).

Сметану с сахаром хорошенько взбить, промазать все коржи и сверху тоже.

В бисквит можно добавлять орехи, мак, изюм (можно в каждый корж разное)

Рецепт 3: Медовый торт рецепт простой

Торт «Медовик»  — на любителя, но поклонников у этого десерта немало. Рецептов эта торта очень много. Мы выбрали для тебя классический рецепт торта.

Тесто:

• яйцо — 2 шт.,
• сахар — 1 стакан,
• мед — 2 столовых ложки,
• гашеная сода — 1 чайная ложка,
• уксус — 1 столовая ложка,
• сливочное масло — 100 г,
• мука — 3 стакана.

Для крема:

• сливочное масло — 250 г,
• сгущенное молоко — 400 г.

Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед. Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема. Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей.

Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов. Охлаждаем коржи и обрезаем их края.

Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.

Как готовить крем. Сделать это очень просто. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.

Рецепт 4: Простой шоколадный торт

Для приготовления этого вкусного шоколадного торта понадобятся самые, что ни на есть, простые продукты:

• кефир — 1 стакан;
• сахар -1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• шоколад — 1 плитка;
• сода — 0,5 ч. л.;
• какао — 2 ст. л.

Крем для торта будет состоять из следующих ингредиентов:

• сметана — 400 мл;
• сахар — неполный стакан.

Теперь все есть, чтобы приготовить наш домашний шоколадный торт. Первым делом нужно хорошенько взбить миксером кефир с сахаром.

Следом добавляем какао, соду и просеянную через сито муку. Взбиваем миксером до получения однородной массы. Тесто по консистенции должно получиться как сметана средней жирности.

Полученную массу помещаем в силиконовую (или любую другую) форму, слегка смазанную растительным маслом. Затем отправляем форму с шоколадным тестом в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекаться примерно на 30 минут.

Готовый шоколадный корж нужно остудить до комнатной температуры и разрезать вдоль на две части.

Пока наш шоколадный торт остывает, можно приготовить сметанный крем для него. Здесь также много сил не понадобиться: просто хорошо взобьем миксером сметану с сахаром, чтобы весь сахар растворился. Полученным кремом обильно смазываем коржи торта и складываем их друг на друга.

Осталось только украсить наш замечательно вкусный шоколадный торт тертым шоколадом. Шоколад может быть взят абсолютно любой, молочный или горькой, кому как нравится. Мы взяли горький шоколад и потерли его на крупной терке.

Готовый торт лучше всего отправить в холодильник как минимум на пару часов, чтобы он хорошо пропитался кремом и стал мягким и нежным.

Рецепт 5: Простой бисквитный торт

Тесто:

• яйца – 4 шт.
• мука пшеничная, I сорт – 1,5 стакана
• сахар-песок – 2 стакана
• сода – 0,5 ч.л.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• щепотка соли

Для крема:

• сметана – 250 грамм
• сахарная пудра – 1 стакан.

Сначала готовим крем, потому как он должен постоять в холодильнике после приготовления.

Крем – самый простой – сметанный. Сметану надо взбить с сахаром. Масса должна быть легкой, а сахар должен целиком раствориться. Полученный крем, как я говорила – в холодильник.

Теперь делаю тесто для бисквита:

Взбиваю отдельно белки, затем добавляю желтки, а только потом – сахар. Сахар должен полностью раствориться. После этого постепенно, небольшими порциями, засыпаю муку. Делаю это так, чтобы не было комочков, постоянно взбивая тесто. В столовой ложке гашу соду лимонным соком и добавляю в тесто и еще некоторое время продолжаю взбивать все вместе.

Полученную массу выливаю в  форму для торта, в которую предварительно выкладываю бумагу для выпечки. Выпекаю бисквитный торт в духовке 20-30 минут. Проверить его готовность можно с помощью зубочистки – протыкаем ею бисквит — если зубочистка сухая – бисквит готов, если на ней остается сырое тесто – надо подождать.

После этого разрезаю готовый бисквит на три коржа и даю им остыть, а затем обильно промазываю слои кремом.

Готовый бисквитный торт украшаю кремом.

Рецепт 6: Торт быстро и вкусно — с мёдом

Для коржей:

• Куриные яйца 2 шт.
• Пшеничная мука 2 стак.
• Маргарин 170 гр
• Мёд 2 чайн.л.
• Сметана 2 стол.л.
• Сода пищевая 0. 5 чайн.л.

Для крема:

• Сметана 700 гр
• Сахар 200 гр

взбиваем сметану с сахаром

готовый корж

обмазываем коржи кремом

Итак, для крема вам понадобится, прежде всего, отжать сметану, потом положить ее в широкую чашку и взбить миксером, постепенно добавляя сахар. Далее запеките коржи (для этого следует смешать ингредиенты до консистенции, как жирная сметана, и выпекать в духовке примерно 20 минут), готовность их следует проверять деревянной зубочисткой.

Разрежьте коржи продольно и складывайте в слои, предварительно обмазывая каждый сметанным кремом. Получившийся торт, возможно, будет немного суховат, но это не страшно – именно так в полной мере раскрывается его вкус. Сверху торт можно украсить по вашему усмотрению или тем же кремом или другими подходящими продуктами.

Рецепт 7: простой торт с маком и грецкими орехами

Тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды
1/3 ст. мака(для 1 коржа)
1/3 ст. грецких орехов(порезала их ножом) (для 2 коржа)
1 пак. ванильного сахара (для 3 коржа)
0,5 ст. сахара (карамелизировать)
16 половинок грецкого ореха (обмакнуть в карамель и дать остыть)

Крем:
800 мл сметаны(я брала 2 баночки сливок и 2 крем-фреш) взбить до густоты +
+2 баночки от сливок сахара
+2 пак. ван. сахара
всё взбить

Делаем 3 замеса. Выпекаем каждый в форме 24 см, время, к сожалению не засекала, смотрела по цвету и проверяла на готовность зубочисткой. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль. Складываем коржи поочерёдно, щедро смазывая каждый кремом. Украсить половинками орехов и маком.

Рецепт 8: несложный и быстрый полосатый торт

1 ст сахара растереть с 50 гр сличного масла
добавить 1 ст сметаны
1 ч ложка соды
3 ст муки
3 ч ложки какао

крем:

2 ст сметаны, 1 ст сахара

глазурь:

• 50 гр масла
• 4 ст ложки сахара
• 3 ч ложки какао
• 1 ст ложка молока

растираешь сахар с маслом добавляешь туда соду гашеную уксусом, сметану и вмешиваешь постепенно муку

потом делишь на 2 части

каждую на 3 части

в одну из двух добавляешь какао
получается 6 комочков 3 белых и 3 черных

печешь по очереди. каждый комочек надо размять по форме влажными руками

быстро печется где-то 1-1.5 часа на всё приготовление. настаивать примерно 4-5 часов. сначала в тепле, потом на холоде.

© Наташа Перепелка,

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

рецептов белого торта | Allrecipes

Наверх Навигация

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Простой белый торт

Этот торт прислали домой из школы для наших детей. Это самый простой и очень вкусный торт, который я когда-либо делала. Отлично подходит для приготовления вместе с детьми, особенно для капкейков.

Белый пирог тети Берт

Это очень старый рецепт, который я получил от тети моей покойной подруги Холли Берт.Всем понравится.

Белый торт Нани

Рецепт торта, приготовленный моей любимой прабабушкой! В свое время она была мастером. Она выросла во время депрессии и придумала множество рецептов для своей большой семьи. Этот торт прекрасен! Я подаю его с глазурью или взбитыми сливками и ягодами. Наслаждаться!

Идеальный торт ко дню рождения

Если вы ищете идеальный торт ко дню рождения для большого количества людей, попробуйте этот ванильный торт — он вкусный и идеально подходит для большой компании.Убедитесь, что вы используете только качественные продукты.

Кремовый торт

Нежный белый торт. Вместо сливочного масла используются жирные сливки.

Lane Cake

По этому рецепту получается прекрасный слоеный пирог с восхитительной начинкой, приготовленной из изюма, орехов пекан, вишни, кокоса и бренди.

Легкий йогуртовый торт

Это простой йогуртовый торт, в котором для измерения всех ингредиентов используется емкость для йогурта.Он готовится менее чем за час и является идеальной не слишком сладкой закуской или угощением на завтрак. Он известен во Франции как «Gâteau au Yaourt» и, как правило, является первым тортом, который учатся делать французские дети. Мой сын ходит во французскую школу и сделал это со своими одноклассниками.

Вдохновение и идеи

Смеси для тортов с нуля и варианты

Удобная замена готовым смесям. Быстро, легко и вкусно. Лучше всего то, что ВЫ контролируете ингредиенты!

Торт из белого шоколада

Очень тяжелый торт из белого шоколада с глазурью из белого шоколада.Это семейный фаворит, который требуется на каждом семейном собрании.

Свадебный торт

Капкейк Ванильные капкейки Принцессы

Это мой собственный рецепт лучших ванильных капкейков, которые вы когда-либо пробовали. Вы можете покрыть эти кексы глазурью любого вкуса, например, ванильного, шоколадного, лимонного, клубничного и многого другого.

Другие рецепты белого торта

Простой белый торт

Этот торт прислали домой из школы, в которой учатся наши дети.Это самый простой и очень вкусный торт, который я когда-либо делала. Отлично подходит для приготовления вместе с детьми, особенно для капкейков.

Идеальный торт ко дню рождения

Если вы ищете идеальный торт ко дню рождения для большого количества людей, попробуйте этот ванильный торт — он вкусный и идеально подходит для большой компании. Убедитесь, что вы используете только качественные продукты.

Кремовый торт

Нежный белый торт. Вместо сливочного масла используются жирные сливки.

Lane Cake

По этому рецепту получается прекрасный слоеный пирог с восхитительной начинкой, приготовленной из изюма, орехов пекан, вишни, кокоса и бренди.

Легкий йогуртовый торт

Это простой йогуртовый торт, в котором для измерения всех ингредиентов используется емкость для йогурта. Он готовится менее чем за час и является идеальной не слишком сладкой закуской или угощением на завтрак. Он известен во Франции как «Gâteau au Yaourt» и, как правило, является первым тортом, который учатся делать французские дети. Мой сын ходит во французскую школу и сделал это со своими одноклассниками.

Торт из белого шоколада

Очень тяжелый торт из белого шоколада с глазурью из белого шоколада.Это семейный фаворит, который требуется на каждом семейном собрании.

Свадебный торт

Очень простой влажный белый торт. Лучше всего, если все ингредиенты будут комнатной температуры.

Кекс Ванильные кексы Принцессы

Это мой собственный рецепт лучших ванильных кексов, которые вы когда-либо пробовали. Вы можете покрыть эти кексы глазурью любого вкуса, например, ванильного, шоколадного, лимонного, клубничного и многого другого.

Апельсиновый веганский торт

Нет под рукой яиц или молока? Этот влажный пирог великолепен, независимо от того, являетесь ли вы веганом или нет.

Китайский пирог на пару

Хотя настоящий китайский ужин обычно заканчивается фруктами, влияние Запада внесло некоторые изменения. В этом торте используются китайские технологии, чтобы сделать французский и очень влажный бисквит.

Веганский базовый ванильный торт

Это плотный, но немного пористый базовый веганский торт.Его можно покрыть базовым веганским шоколадом или веганской ванильной глазурью из масляного крема. Хороший, легкий, простой, домашний фаворит, который на вкус не похож на смесь из коробки, И его можно использовать как вкусный веганский торт ко дню рождения! Полностью остудите, прежде чем покрыть вашей любимой веганской глазурью из масляного крема.

Ванильные кексы из кокосовой муки

Эти ванильные кексы, приготовленные из кокосовой муки с добавлением клетчатки, идеально подходят для любого случая. Если вы печете на день рождения, распродажу или просто для удовольствия, их легко приготовить, и они обязательно станут хитом!

Лимонный пирог

Прекрасный и влажный пирог с лимонным вкусом — вот что вы получите по этому простому рецепту.

Смэш-торт

Смэш-торт стал одним из последних восторгов на день рождения малыша. Торт должен быть достаточно маленьким, чтобы ребенок мог сесть за него и сфотографироваться, пока он «разбивает» и «пожирает» торт.

Торт для невесты

Для тех из вас, кто хочет сделать для друга или члена семьи свадебный торт, вот хороший рецепт белого торта.

Торт «Пища ангела»

Пирог «Пища ангела» вместо листового пирога.Моя бабушка использовала это, когда у нее была пекарня. У меня никогда не было проблем с этим. Это так легко сделать.

Радужные кексы

Радужные кексы или пирожные, на вкус такие же, как обычные кексы, но есть их веселее! Идеально подходит для детей и людей всех возрастов!

Легкий торт ко дню рождения

Идеальный для особых торжеств, этот легкий торт ко дню рождения подходит для людей с особыми диетическими потребностями — в нем нет молочных продуктов, яиц, орехов или сои!

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Как приготовить и хранить домашние смеси для тортов

Кто-нибудь еще часто использует коробочную смесь для торта? Мне не стыдно сказать, что смесь для тортов в коробках великолепна! Это легко и хорошо выпекается, и это невероятно удобно, НО вы когда-нибудь смотрели на эти ингредиенты на боковой стороне коробки? Скажем так, я предпочитаю делать свои собственные торты, когда это возможно, чтобы вкус оставался естественным, и один из способов упростить это — приготовить и хранить домашних смесей для торта с предварительно отмеренными ингредиентами, которые ускоряют выпечку.Эти предварительно отмеренные смеси для тортов — спасение (и отличная идея для подарка!!), а рецепты такие же простые, как и смеси для тортов, купленных в магазине. У меня есть ТРИ рецепта для вас, включая торт Funfetti, желтый торт и шоколадный торт. Просто смешайте влажные ингредиенты в соответствии с этикеткой — прокрутите вниз, чтобы увидеть мои бесплатные карточки для печати! – и испечь его как двухъярусный торт, листовой пирог или капкейки на десерт, что сэкономит вам немного времени.

Просто взбейте сухие ингредиенты для приготовления смесей для торта в свободное время и храните их в герметичных контейнерах (или пластиковых пакетах) до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.Добавьте мои ярлыка рецепта смеси для торта для печати в каждую банку и храните их в сухом месте. Имейте в виду, что эти смеси хранятся столько же, сколько и ингредиенты, поэтому помните о сроках годности таких ингредиентов, как разрыхлитель, чтобы ваши торты были не только вкусными, но и правильно выпекались. Я храню свой в 34 унции. Банки ИКЕА. Вы также можете подарить его друзьям, которые любят печь! Пссс, День Матери не за горами!

Торт Funfetti понравится практически ВСЕМ. Это один из моих любимых, и я часто использую этот ванильный торт.Вы можете увидеть адаптированную версию этого торта в моих недавних мини-пирожных с хлопьями для завтрака. Он идеально подходит для дней рождения и лучше всего сочетается с ванильной глазурью.

Смесь для кекса Funfetti

2018-04-16 17:09:35

Классическая смесь для кекса funfetti отмерена для легкой выпечки!

1. 2 1/4 стакана муки общего назначения
2. 1 1/2 стакана сахарного песка
3. 4 ч. л. разрыхлителя
4. 1/2 ч. л. сливочного масла, комнатной температуры
5. 1/4 стакана + 2 ч. л. молока
6. 2 цельных яйца + 4 яичных белка
7. 1 ​​ст. л. ванильного экстракта

1. Просейте все ингредиенты в большую миску и взбейте, чтобы смешать.Хранить в герметичном контейнере.

1. Разогрейте духовку до 350°F и смажьте маслом 2 8-дюймовых формы для выпечки
2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло в течение 2 минут, пока оно не станет пышным , взбейте вместе молоко, яйца и ваниль
3. Медленно смешайте влажные ингредиенты с сухими до однородного состояния
4. Разложите тесто по подготовленным формам и выпекайте в течение 20-25 минут, пока кекс не застынет
5. Дайте кексам остыть, прежде чем вынимать их из формы. противни и глазурь

1. Отрегулируйте время выпечки по мере необходимости для кексов или тортов разного размера

By Holly Wade

Club Crafted https://www.clubcrafted.com/

Смесь для шоколадного бисквита

2018-04-16 17:24:09

Простая, но насыщенная смесь для шоколадного бисквита предварительно отмерена для легкой выпечки!

1. 2 чашки из всех целей муки
2. 2 чашки гранулированный сахар
3. 1 чашка несладкой какао-порошок
4. 1 ​​1/2 TSP выпечки порошок
5. 2 TSP пищевая сода
6. 1/2 TSP соли

1. 3 яйца
2. 1 чашка молока
3. 3/4 чашки сваренного кофе, охлажденного
4. 1 ​​чашка растительного масла
5. 2 ч. л. ванильного экстракта

1. Просейте все ингредиенты в большую миску и взбейте, чтобы смешать.Хранить в герметичном контейнере.

1. Разогрейте духовку до 350°F и смажьте 2 8-дюймовых формы для выпечки
2. Добавьте сухую смесь для кекса в большую миску
3. В отдельной миске смешайте яйца, молоко, охлажденный кофе, растительное масло и ваниль
4. Медленно смешайте влажные ингредиенты с сухими до однородного состояния
5. Разложите тесто для торта по подготовленным формам и выпекайте в течение 22–25 минут, пока торт не застынет
6. Дайте пирогам остыть, прежде чем вынимать их из форм и покрывать глазурью

1. Отрегулировать время выпечки по мере необходимости для кексов или других форм для выпечки

By Holly Wade

Club Crafted https://www. clubcrafted.com/

Смесь для желтого торта

2018-04-16 17:26:03

Простая смесь для желтого торта, предварительно отмеренная для легкой выпечки!

1. 2 1/4 стакана муки общего назначения
2. 1 1/2 стакана сахарного песка
3. 3 ч. л. разрыхлителя
4. 1/2 ч. л. молоко
5. 1/2 стакана масла
6. 4 яйца
7. 2 ч.л. ванильного экстракта

1. Просейте все ингредиенты в большую миску и взбейте, чтобы смешать. Хранить в герметичном контейнере.

1. Разогрейте духовку до 350°F и смажьте маслом 2 8-дюймовых формы для выпечки
2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло в течение 2 минут, пока оно не станет светлым и пушистым миске, взбейте вместе молоко, яйца и ваниль
3. Медленно смешайте влажные ингредиенты с сухими, пока они не смешаются
4. Разложите тесто по подготовленным формам и выпекайте в течение 20-25 минут, пока кекс не застынет
5. Дайте кексам остыть, прежде чем вынимать их из формы и глазурь

1. При необходимости отрегулируйте время выпечки кексов и других форм для выпечки

By Holly Wade

Club Crafted https://www.clubcrafted.com/

Как приготовить домашнюю смесь для торта

Резюме

Порции 8

30 минут Повар

Ингредиенты 11

Сложность Легкий

Ингредиенты

• Сухие ингредиенты
• 2 чашки Мука общего назначения
• 3 ч. л. Порошок для выпечки
• 2 чашки Сахар
• 1 чайная ложка Соль
• Влажные ингредиенты
• 2 Яйцо большой
• 3/4 чашки Молоко
• 1 чайная ложка Ванильная эссенция
• 1/2 Чашка растительного масла или 125 г сливочного масла
• 1 чашка Горячая вода

Информация о пищевой ценности

Кол-во в Порция 89 г		Кол-во в 100 г
Энергия	420кал	474кал
Белок	7. 6г	8,6 г
Жир (всего)	2,98 г	3,36 г
— насыщенный	1,33 г	1,5 г
Углеводы	14,9 г	16,8 г
— сахар	8,7 г	9,8 г
Пищевые волокна	0,15 г	0,17 г
Натрий	14335 мг	16165 мг

Обратите внимание — Информация о пищевой ценности представлена ​​только в качестве справки и может быть неточной.

Было бы неплохо точно знать, какие ингредиенты входят в смесь без добавления консервантов или других неприятных добавок? Базовая смесь в конечном итоге будет намного дешевле. Просто бросьте все сухие ингредиенты в пакет на молнии, и он будет храниться в течение 2 месяцев!

Чтобы приготовить их, просто добавьте необходимые влажные ингредиенты, и готово. Вот как сделать свой собственный торт, используя этот рецепт домашней смеси для торта!

Метод

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Смажьте форму для кекса или форму для кексов и отложите в сторону.

3. Соедините все сухие ингредиенты вместе в миске и хорошо перемешайте.

4. В отдельной миске, большой, смешайте все жидкие ингредиенты.

5. Всыпьте сухие ингредиенты, чтобы смешать их с влажными, и хорошо перемешайте.

6. Постепенно добавляйте горячую воду в тесто и перемешивайте. Вы также можете смешать его на низкой скорости, пока хорошо не смешано. Тесто должно иметь жидкую консистенцию.

7. Выпекать 30 минут для формы для торта и 20 минут для формы для кексов. Начните проверку за 5 минут до максимального времени выпечки.

8. Проверьте с помощью зубочистки. Если он выходит с несколькими влажными крошками, ваш пирог готов к извлечению из духовки.

9. Разрешить готовить и заморозить его, как вам нравится.

Рецепт Советы и подсказки:

• Сухая смесь, запечатанная в пакет с застежкой-молнией, может храниться до двух месяцев, и даже дольше, если вы запакуете ее или храните в морозильной камере.
• Вы ограничены только своим воображением, когда дело доходит до создания миксов для последующего использования!

Идеальный ванильный листовой торт — Пристрастие к выпечке Марши

Идеальный ванильный бисквит. Восхитительно влажный и воздушный ванильный бисквит, испеченный в прямоугольной форме и покрытый восхитительно сливочной глазурью из сливочного ванильного крема!

Идеальный ванильный торт

Ты любишь только листовые пироги? Все вкусы слоеного пирога, но без усилий, связанных с слоением пирога.

Листовые пироги — это пироги, которые выпекаются в прямоугольных формах и просто покрываются глазурью.

Здесь не нужно замораживать и наслаивать торт!

Итак, сегодня я представляю вам мой Идеальный ванильный торт . Да, я сказал идеально. 🙂 Бисквит такой восхитительно влажный, но такой пушистый и нежный.

Я люблю использовать пахту в своих пирогах, потому что влажность, которую она придает мякишу, просто непревзойденная.

Как приготовить идеальный ванильный торт:

Для торта вам понадобится:

• мука для выпечки (см. примечания к рецепту, чтобы сделать свой собственный!)
• разрыхлитель
• пищевая сода
• соль
• яйца
• сахарная пудра/сахар-песок
• экстракт ванили
• растительное масло
• пахта

Для глазури:

• глазурь/сахарная пудра
• несоленое сливочное масло
• молоко
• экстракт ванили

Чтобы приготовить этот листовой пирог, смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите.

Взбейте яйца. Добавьте сахар и взбивайте до объединения. Добавьте ванильный экстракт и растительное масло и взбейте до однородности.

Постепенно вмешайте сухие ингредиенты, чередуя их с пахтой.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму размером 13×9 дюймов и равномерно распределите. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Перед глазурью дайте полностью остыть в форме на решетке.

Для глазури взбить сливочное масло и сахарную пудру до легкой и воздушной массы. Взбейте молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы.

Нанесите глазурь на остывший торт, затем нарежьте и подавайте.

Распечатанную карту рецептов с ПОЛНЫМ списком ингредиентов и инструкциями можно найти внизу этого поста.

ПРИМЕЧАНИЕ: Для достижения наилучших результатов я настоятельно рекомендую использовать измерения в граммах (с цифровой шкалой), а не в чашках.

просто недостаточно точны, и я не могу гарантировать наилучшие результаты, если вы их используете.

Этот идеальный ванильный торт:

• восхитительный влажный и пушистый
• быстро и легко сделать и украсить
• можно легко нарезать ломтиками, чтобы наполнить глазурью!
• идеально подходит для ЛЮБОЙ вечеринки или для особого случая

Как долго прослужит этот листовой пирог? Этот торт можно хранить в холодильнике в закрытом виде до 2-3 дней.

Можно заморозить этот торт? Этот торт также хорошо замораживается до 2 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить меня в Instagram и поставить хештег #marshasbakingaddiction. Я бы хотел увидеть!

Еще торты, чтобы попробовать дальше!

Хотите больше сладостей?  Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать обновления рецептов прямо на свой почтовый ящик. Вы также можете следить за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Ингредиенты

Для торта

• 3 стакана (300 г) муки для выпечки*
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 больших яйца, комнатной температуры
• 1 и 1/2 чашки (300 г) сахарного песка/сахарного песка
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 3/4 стакана (180 мл) растительного масла
• 1 чашка (240 мл) пахты**

Для глазури

• 4 чашки (500 г) глазури/сахарной пудры
• 1 чашка (226 г) несоленого сливочного масла, размягченного
• 2-3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

Для торта

1. Разогрейте духовку до 180C/350F/газ 4.Смажьте маслом форму размером 13×9 дюймов и отложите в сторону.
2. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите.
3. Взбейте яйца. Добавьте сахар и взбивайте до объединения. Добавьте ванильный экстракт и растительное масло и взбейте до однородности. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты, чередуя их с пахтой.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.Дайте полностью остыть в форме на решетке перед глазурью.

Для глазури

1. С помощью ручного или стационарного миксера взбейте масло и сахарную пудру до легкой и воздушной массы.
2. Взбейте молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы. Нанесите глазурь на остывший кекс, затем нарежьте и подавайте.

Примечания

*Нет муки для выпечки? Отмерьте 3 стакана (375 г) простой/универсальной муки, удалите 6 столовых ложек и замените их 6 столовыми ложками кукурузной муки/кукурузного крахмала.Хорошо просеять.

**Чтобы приготовить пахту, просто отмерьте 1 стакан (240 мл) молока и добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или белого уксуса. Дайте постоять 5-10 минут, пока смесь не начнет сворачиваться, после чего она готова к использованию!

Остатки можно хранить закрытыми в холодильнике до 2–3 дней.

После того, как торт полностью остынет, его можно завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник/заморозить на ночь, чтобы на следующий день его можно было покрыть глазурью.Глазурь также можно поставить в холодильник на ночь.

Глазированный или незамороженный торт хорошо замораживается до 2 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике.

Пищевая ценность:

Информация о питании не всегда точна.

Вы сделали этот рецепт?

Отметить @MarshasBakeBlog в Instagram и поставить хештег #marshasbakingaddiction

Легкий домашний шоколадный торт — красиво.

Этот домашний шоколадный торт очень простой и вкусный. Это классический шоколадный торт, декадентский, влажный и насыщенный шоколадным вкусом.

На любой день рождения или праздник мне всегда поручают испечь торт.Моя любовь к шоколаду неудивительна, поэтому я всегда делаю классический домашний шоколадный торт. Лучший шоколадный торт легко приготовить, он имеет влажную и нежную крошку, а также легкую текстуру и полный шоколадного вкуса в каждом кусочке.

На протяжении многих лет я пробовал много разных рецептов, и раньше у меня был любимый шоколадный слоеный пирог. Этот рецепт влажного шоколадного торта происходит от него, но обновлен, чтобы отразить несколько экспериментов с разными ингредиентами для достижения наилучшего результата.Мы в моей семье прошли через множество тортов, чтобы добраться до этого окончательного рецепта, и мне не терпится поделиться им с вами.

После того, как меня несколько раз спрашивали о заменителях масла на масло или пахты на йогурт, я решил попробовать их все, чтобы найти лучший вкус для шоколадного торта с нуля. Ингредиенты, указанные ниже, мне больше всего нравятся, но это также вопрос вкуса и того, что есть в вашем супермаркете. Я могу гарантировать, что каждый вариант хорош для этого декадентского торта с шоколадным ганашем.

• Растопленное масло : Для лучшего вкуса я обнаружил, что топленое масло придает шоколадному торту богатую и нежную крошку с глянцевой поверхностью. Вместо этого вы можете использовать масло, которое придает пирогу более пышную текстуру и сохраняет его влажным в течение нескольких дней.
• Сметана : Более высокое содержание жира в сметане по сравнению с другими молочными продуктами придает этому простому шоколадному торту очень влажную текстуру. Мои следующие фавориты для использования — пахта и цельное молоко (я не рекомендую использовать молоко с низким содержанием жира), если у вас нет под рукой сметаны.
• Дополнительные добавки : Чтобы усилить вкус шоколада, я люблю добавлять в этот рецепт либо растворимый кофе, темный шоколад, либо ром, либо бренди. Вы также можете добавить немного шоколадной крошки, если хотите разнообразить этот классический шоколадный торт.

Этот рецепт шоколадного торта состоит из одного слоя. Если вы хотите сделать более высокий торт, я рекомендую придерживаться оригинального рецепта, так как текстура будет лучше держаться слоями.

Для этого быстрого и простого рецепта шоколадного торта вам понадобится пара мисок для смешивания ингредиентов и форма размером 9×13 дюймов. Не забудьте хорошо смазать форму, так как вы не хотите, чтобы пирог прилипал к краям.

В большую миску просеять сухие ингредиенты и добавить сахар. В отдельной миске взбейте яйца, растопленное масло и сметану до однородной массы. Добавьте это к смеси муки и перемешайте, пока немного не смешано.

Тесто для шоколадного торта будет густым, но это совершенно нормально.Просто немного перемешайте, а затем добавьте горячую воду и продолжайте перемешивать, пока смесь не смешается. В начале у вас, скорее всего, будут комочки, но осторожно перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты, и, в конце концов, перемешайте венчиком до получения однородной массы.

Выпекайте домашний шоколадный торт в течение 30-40 минут, пока шпажка или зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дайте торту немного остыть, прежде чем делать глазурь из шоколадного ганаша.

Этот влажный шоколадный торт имеет потрясающий вкус сам по себе, но я люблю сочетать его с простой шоколадной глазурью с ганашем.Торт с шоколадным ганашем выглядит декадентски, но позволяет быстро и легко приготовить праздничное блюдо или тягу к шоколаду в любое время.

Чтобы приготовить шоколадный ганаш, просто разогрейте в микроволновке шоколад и густые сливки с интервалами в 20-30 секунд, помешивая, пока они не растают. Вы также можете сделать это над кастрюлей с кипящей водой, если у вас нет микроволновой печи. Полейте остывший кекс шоколадной глазурью-ганашем. Охладите торт в течение 1 часа, пока ганаш не застынет.

Этот рецепт классического домашнего шоколадного торта стал моим любимым.Влажный шоколадный бисквит насыщенный, нежный и насыщенный шоколадным вкусом. Рецепт простой, а торт просто потрясающий. Это лучший классический шоколадный торт, который я когда-либо делала, и я не могу дождаться, когда вы присоединитесь ко мне, чтобы откусить кусочек!

Другие рецепты шоколадных тортов:

ВЫХОД: 1 торт размером 9×13 дюймов

Торт

• 1 3/4 чашки (245 г) универсальной муки
7 чашка какао (без сахара) порошка
• 1 1/2 ч. масла (например, рапсового)
• 1 чашка (240 мл) сметаны или пахты
• 1 чашка (240 мл) горячей воды
• Дополнительно: 1 столовая ложка рома или бренди
• Дополнительно: для усиления вкуса шоколада растворите 1- 2 чайные ложки гранул растворимого кофе или порошка эспрессо или 50 г темного шоколада в горячей воде.

Глазурь с шоколадным ганашем

• 7 унций. (200 г) полусладкого или горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
• 3/4 стакана (180 мл) густых сливок

1. Разогрейте духовку до 350°F/180°C. Смажьте сковороду размером 9 × 13 дюймов.

2. В большую миску просейте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Смешать с сахарным песком. Отложите.

3. В средней миске смешайте яйца, растопленное масло и сметану/пахту (и ром/бренди, если используете).Взбейте до однородности. Добавьте яичную смесь в мучную смесь и перемешайте до легкого смешивания. Смесь будет густой и это нормально. Добавьте горячую воду и продолжайте перемешивать, пока смесь не смешается. Сначала тесто будет комковатым, но аккуратно перемешайте, а в конце перемешайте венчиком до однородности.

4. Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте пирог 30-40 минут, пока шпажка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Дать полностью остыть на решетке.

   No related posts.