Отметить как Завершенное

Достать торт с холодильника и украсить по желанию.

Приятного чаепития!

Торт Карпатка из заварного теста рецепт с фото пошагово

Теперь перекладываем тесто в чашу миксера, в котором я буду перемешивать тесто. Я включаю миксер примерно на 1 минуту, чтобы он перемешал тесто и параллельно охладил его Тесто нужно немножко охладить и затем мы будем добавлять яйца. Теперь понемногу добавляем яйца. Яйца я предварительно пробила блендером и пропустила черезсито, чтобы избавиться от ненужных частиц яйца, и по чуть-чуть частями добавляем яйцо, каждый раз хорошенько промешивая миксером. Следующие добавляем только после того, как предыдущие вмешались Яйца добавляем на глаз, чтобы у нас в итоге получилась вот такая консистенция теста. Мне понадобилось все количество единиц из этого рецепта.

Вы можете взять любые ваши формы диаметром 18 см или даже одну форму, и выпекать тесто частями один за одним. Если у вас не вмещается в духовку, например. У меня две формы вмещаются одновременно в духовку, поэтому я буду это делать одновременно Перекладываем тесто в равных количествах, измеряем тесто половину в одну форму. Распределяем вот таким образом лопаткой, ненадо выравнивать, потому что тортик у нас называется карпатка в честь гор, он должен быть вот такой неровной формы, напоминающей рельеф гор. При выпечке тесто поднимется и будет очень красиво.

Ставим его нагреваться и доведем до кипения, но кипятить не нужно. В это время в другой емкости смешаем желтки с сахаром и добавим просеянный кукурузный крахмал. Перемешаем до побеления и объединения продуктов Смотрите, молоко начинают вот так вот кипеть В этот момент мы его снимаем с огня, и можем темперировать яйца. Вливаем по чуть-чуть, нам нужно вылить буквально одну третью часть молока. Перемешиваем хорошенько и затем мы яичную смесь снова переливаем в сотейники. Будем уваривать до загустения Поставим на огонь ниже среднего и увариваем до загустения, это занимает буквально 2 минуты.

Вот такой глянцевый, довольно густой, когда охладиться, он еще больше загустеет Очень красивый, очень ароматный! Теперь перемещаем его на широкое блюдо У меня противень, застеленный пищевой пленкой, и распределяем тонким слоем. Нам необходимо этот крем очень быстро охладить, чтобы в нем не развивались бактерии, и срок годности крема таким образом мы увеличиваем до двух суток Если крем сразу не охладить, то его нужно будет употребить в течение 5-6 часов. Поэтому обязательно охладить очень быстро. Ставим его в морозильную камеру на 5 минут, а затем перекладываем в холодильник до полного остывания.

В этом рецепте я уменьшила количество масла. В отличие от оригинального рецепта здесь масла почти два раза меньше, поэтому крем получается не таким жирным, получается более нежным, воздушным и таким более приятными на вкус. В итоге такой пышный и красивый крем получился, когда мы добавили к маслу весь заварной крем Смотрите, какая красота! Довольно густой, когда он и постоит в холодильнике он еще больше, конечно, загустеет, потому что здесь есть сливочное масло. Вот такой он получается.

Сверху также можно обернуть весь торт пищевой пленкой, чтобы он пропитывался Потому что заварное тесто от влаги становится более мягким, но в то же время должен быть немножко хрустящим Торт не должен быть слишком мягким и очень пропитанный. Когда мой торт пропитался, снимаем кольцо и пищевую пленку, посыпаем сверху сахарной пудрой, также по желанию вы можете растопить шоколад и смешать его со сливками, сделать шоколадный ганаш и полить сверху тортик Посмотрите, какой красивый разрез! Такой красивый торт очень эффектно смотрится. Я думаю, что все любители эклеров и заварного теста оценят этот торт по достоинству. Я надеюсь, мой рецепт вам пригодится. С вами была Лена Стасевич Пока-пока!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Похожие рецепты

Комментарии (2)

Nothing found for %25D0%25Ba%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25Bf%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25Ba%25D0%25B0

Похоже, что здесь ничего нет. ..Может, попробуете воспользоваться поиском?

Свежие записи

Архивы

Рубрики

Страницы

• #413 (без названия)
• #888 (без названия)
• #1011 (без названия)
• #2554 (без названия)
• #2622 (без названия)
• #2781 (без названия)
• #2786 (без названия)
• #2793 (без названия)
• #2802 (без названия)
• #2809 (без названия)
• #2814 (без названия)
• #2821 (без названия)
• #2827 (без названия)
• #2832 (без названия)
• #2838 (без названия)
• #2852 (без названия)
• Bigos po polsku
• Dorsz po polsku
• Flaki po polsku
• Gołąbki po polsku
• Gulasz po polsku
• Polska kuchnia
• Ryba po polsku
• Zupa pomidorowa po polsku
• Żurek po polsku
• Август II Сильный
• Август III Саксонец
• Авто из Польши. Как купить?
• Агнешка Радваньская
• Адам Мицкевич
• Александр Квасьневский
• Александр Ягеллончик
• Анджей Вайда
• Анджей Голота
• Анджей Дуда
• Анна Герман
• Анна Ягеллонка
• Афганская война 1979-1989. Причины, ход событий, итоги
• Барбара Брыльска
• Безработица — неизбежный
• Безработица. Виды, последствия
• Беспозвоночные
• Битва под Оршей
• Битва при Варне
• Болеслав I Храбрый
• Болеслав II Смелый
• Болеслав III Кривоустый
• Болеслав IV Кудрявый
• Боровик
• Борьба с безработицей
• Братские могилы советских солдат. Что с ними?
• Бронислав Коморовский
• Бывшие территории Польши
• В Торуни полно красивых мест!
• Вавель
• Варшава
• Варшава и бывшие столицы Польши
• Варшавское восстание. Причины, ход событий, итоги
• Вацлав II
• Великая война 1409-1411
• Великолепный пряный суп
• Величка
• Вестерплатте 1939
• Висла – королева польских рек
• Вислава Шимборская
• Висло-Одерская операция
• Вкусненькие блюда польского происхождения
• Вкусный сладкий десерт
• Владислав I Герман
• Владислав I Локетек
• Владислав III Варненьчик
• Владислав IV Ваза
• Владислав Реймонт
• Воеводства Польши. Карта, описание
• Военное положение в Польше
• Война в Чечне. Причины, ход войны, итоги
• Войцех Ярузельский
• Волынская резня
• Восстание Костюшко
• Восстание Федоровича 1630 г.
• Восстание Хмельницкого
• Вроцлав
• Вроцлав — историческая столица Силезии
• Гданьск
• Генрик Сенкевич
• Генрих III Валуа
• Герб Польши – история и значение
• Гимн Польши. Слушать. Текст. Перевод. История. Символика
• Главные города Польши. Список. Карта. Описание
• Глобализация
• Гражданская война в России 1917-1922. Причины, ход событий, итоги
• Грюнвальдская битва — великолепная победа объединенных войск Польши и Литвы
• Даниэль Ольбрыхский
• Дворец культуры и науки в Варшаве
• Декабристы — все что о них нужно знать
• Достопримечательности Варшавы
• Достопримечательности Вроцлава
• Достопримечательности Гданьска
• Достопримечательности Катовице
• Достопримечательности Кракова
• Достопримечательности Лодзи
• Достопримечательности Люблина
• Достопримечательности Ольштына
• Достопримечательности Познани
• Достопримечательности Пшемысля
• Достопримечательности Щецина
• Достопримеяательности Лодзи
• Другие статьи
• Ели ли вы эту штуку раньше?
• Железный Феликс
• Жизнь в Польше. Плюсы и минусы
• Закопане
• Замок Мариенбург. Мальборк, видео, описание, фото
• Заработная плата в Польше
• Зачем учить польский? 10 причин
• Изабелла Скорупко
• Инфляция
• Иоанн Павел II
• История Польши
• Казимир I Восстановитель
• Казимир II Справедливый
• Казимир III Великий
• Казимир ΙV
• Казимир Пулавский
• Казимир Функ
• Как называются страны по-польски?
• Как найти квартиру в Польше? 10 советов
• Как переехать в Польшу?
• Как празднуют в Польше Рождество?
• Калории, калории…
• Карта поляка. Как ее получить? что это такое?
• Катастрофа Ту-154 в Смоленске. Что случилось?
• Конституция 3 мая 1791 года
• Конституция Царства Польского 1815
• Контакт
• Корейская война 1950-1953. Причины, ход событий, итоги
• Король грибов
• Краков
• Красный суп, красная армия, красный мир…
• Крещение Польши — переломное событие в истории страны
• Крещение Руси. Причины, ход событий, итоги
• Кризис
• Кругобайкальское восстание
• Крымская война 1853-1856. Причины, ход событий, итоги
• Кшиштоф Кеслевский — всемирно известный режиссер
• Кшиштоф Пендерецкий
• Лекарства в Польше. Где, как, почем?
• Лех Валенса
• Лех Качиньский
• Лисичка
• Лодзь
• Лучшие актеры и актрисы Польши
• Людвик Заменгоф
• Людовик I Великий
• Мариуш Пудзяновский
• Мария Склодовская-Кюри
• Медовый мир у ваших ног
• Местное приграничное передвижение с Польшей — полезная информация для туристов
• Месяцы
• Мешко I
• Мешко II
• Михаил Корибут Вишневецкий
• Насекомые
• Небольшой город возле польско-белорусской границы
• Необыкновенное польское блюдо
• Необычный розовый суп
• Необычный, но вкусный суп
• Николай Коперник
• Обстановка накануне. Почему Грянул «Октябрь»?
• Объекты ЮНЕСКО в Польше
• Освенцим
• Основные причины ненависти
• Отдых в Польше
• Оценка участия России в разделах Польши
• Павел Делонг. Фильмография и семья (жена, дети, сестра)
• Пальчики оближешь
• Пасха в Польше. Основные традиции
• Познань
• Поиск жилья в Польше. 9 советов
• Полезные насыщенные жири содержатся в рыбе
• Польская гусария
• Польская культура
• Польская кухня
• Польская шляхта
• Польские блюда
• Польские города и их достопримечательности
• Польские женские имена
• Польские замки
• Польские знаменитости
• Польские имена. Популярные, происхождение, тенденции
• Польские книги
• Польские легенды
• Польские магнаты
• Польские мужские имена
• Польские традиции и обычаи. Каковы они?
• Польские фамилии
• Польские фильмы
• Польский гриб. Описание, фото, двойники. Моховик
• Польский злотый – история и особенности денежной единицы
• Польский поход красной армии (РККА)
• Польское восстание 1830—1831 годов
• Польское восстание 1863
• Польское первое и второе в одном блюде — вкусняшка
• Польша в составе Российской Империи (1792-1917)
• Поляки в Москве! 1610-1612
• Почему русские ненавидят поляков и Польшу?
• Почему стоит открыть бизнес в Польше? 10 причин
• Почему стоит учить польский язык?
• Правители Польши
• Президент Польши
• Промышленность Польши
• Путь к независимой Польше
• Пшемысл II
• Работа для белорусов
• работа для украинцев
• Рабочая виза в Польшу. Как получить?
• Раздел Польши 1772
• Раздел Польши 1793
• Раздел Польши 1795
• Раздел Польши 1939
• Разделы Польши
• Расстрел в Катыни. Трагедия польского народа
• Речь Посполитая — значение названия бывшей державы
• Речь Посполитая образовалась в 1569 году
• Роберт Корженёвски
• Роберт Кубица
• Роберт Левандовски
• Роман Полански
• Русско-польская война 1577-1582
• Русско-польская война 1609-1618
• Рыжик
• Самые востребованные профессии в Польше. Топ 10
• Самые крупные города Польши и их особенности
• Сбор клубники — вкуснейшего фрукта, выращиваемого в Польше
• Сигизмунд I Старый
• Сигизмунд II Август
• Сигизмунд III Ваза
• Сладкий десерт, который все знают
• Смоленская война. Причины, ход событий, итоги
• Советско-польская война 1919-1921
• Сражение при Клушине
• Станислав I Лещинский
• Станислав Август Понятовский
• Станислав Лем
• Станислав Монюшко
• Стефан Банах
• Стефан Баторий
• Стоит ли ехать в Польшу на работу? Преимущества и недостатки
• Тадеуш Костюшко
• Таможенный контроль в Польше.
• Трудоустройство в Польше
• Удивительное польское блюдо
• Учеба в Польше
• Флаг и Герб Речи Посполитой
• Флаг Польши
• Форсирование Вислы 1944
• Форсирование Одера 1945
• Фредерик Шопен
• Холодная война. Причины, ход событий, итоги
• Хрустящий домашний хворост по-польски
• Чеслав Милош
• Числительные
• Шопинг в Польше. Что и как?
• Экономика
• Экономика Германии
• Экономика Испании
• Экономика Италии
• Экономика Норвегии
• Экономика Польши
• Экономика Украины
• Экономика Франции
• Экономика Чехии
• Экономика ЮАР
• Экономика Японии
• Эмиграция в Польшу
• Юзеф Пилсудский
• Юлиуш Словацкий
• Юстина Ковальчик
• Яблоки — самый распространенный фрукт выращиваемый в Польше
• Ягайло
• Ядвига
• Ян I Ольбрахт
• Ян II Казимир Ваза
• Ян III Собеский
• Ян Кохановский
• Ян Матейко

10шт.

ZooМагнит.com — Первый Российский интернет магазин с доставкой по всему миру / send any country — Нам доверяют миллионы!

Карпатка  (тип Вучковский)- потомство первого поколения с высокогорного изолированного облетного пункта. Племенной материал из Украины.

Принимаем заказы на приобретение плодных пчеломаток на условиях 100% предоплаты. Предварительная дата отправки оплаченных заказов  1-10 мая. Доставка в регионы РФ осуществляется:

1. Железнодорожным транспортом.
2. Авиатранспорт.
3. EMS Авиа.
4. Автотранспорт.

Преимущества данной породы:

• Высокая яйценоскость.
• Длинный хоботок.
• Отличная зимовка.
• Высокая медопродуктивность.

Viber / Whatsapp: +7 (918) 378-33-48 /

Карпатка: из Подкарпатья с любовью

Если честно, я уже и не вспомню точно, когда именно в последний раз наслаждалась вкусом этого неповторимого подкарпатского десерта. Лет эдак 5-7 назад. Тогда, будучи в гостях у тети Зоси в Пшемышле, я с удивлением наблюдала за процессом выпечки коржей из заварного теста в маленькой электрической духовке. А потом… ммм! Этот нежный вкус крема и теста, до боли напоминающий легендарные эклеры! И вот, спустя все эти годы, я расскажу вам о карпатке – самом лучшем десерте юго-восточной Речи Посполитой.

Из Подкарпатья с любовью.

Откуда именно взялось это название – не известно. Возможно из Подкарпатья – региона, который славится своими кулинарными традициями сладкой выпечки. А, возможно, и от самих Карпат, поскольку верхний слой торта своими формами напоминает контуры древнего горного массива.

Главное отличие карпатки от эклеров и профитролей состоит в том, что коржи для десерта выпекаются сплошным пластом и разрезаются на порционные кусочки уже после окончания процесса приготовления.

Большой эклер.

Рецепт Карпатки

И так, для приготовления классической карпатки вам понадобится несколько часов свободного времени и целый список ингредиентов.

Тесто:

1 ст. кипяченой охлажденной воды;

125 гр. маргарина для выпечки;

1 ст. просеянной муки;

5 целых яиц;

щепотка соли;

щепотка разрыхлителя для теста.

На водяной бане топим в сотейнике маргарин с водой, медленно и аккуратно добавляем муку, постоянно перемешивая деревянной ложкой и провариваем минуты 2-3. Убираем смесь с огня, ждем, пока остынет, добавляем соль, разрыхлитель, по одному взбитому яйцу. Всю эту красоты тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Смазываем форму маслом, присыпаем сухарями, выкладываем тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. Количество ингредиентов рассчитано на 2 коржа. После окончания времени выпечки, дожидаемся остывания коржей и аккуратно переносим их из формы на подходящую поверхность.

В идеале должно получиться 2 коржа.

Пока наши коржи остывают, займемся приготовлением классического крема.

Крем:

3 ст. жирного пастеризованного молока;

300 гр. размягченного масла;

¾ ст. сахара;

2 пакетика ванильного сахара;

4 ст. ложки муки;

4 ст. ложки крахмала;

3 желтка.

2 стакана молока проварить в сотейнике с сахаром и ванильным сахаром, отставить остывать. Пока наша молочно-сахарная смесь приходит в нормальное состояние, в отдельной посудине взбиваем миксером оставшийся стакан молока, муку, крахмал и яичные желтки. Добавить молочно-сахарную смесь, тщательно размешать и морально подготовиться к очень важному процессу. Теперь мы будем заваривать наш крем. Ставим посудину на маленький огонь и провариваем, энергично помешивая, дабы не образовались кусочки. Весь этот процесс продолжаем, пока масса прилично не загустеет, снимаем с огня, накрываем крышечкой и ждем, пока остынет. Попутно, взбиваем миксером размягченное масло до «пушистого» состояния, добавляем в него по ложечке остывшей массы и мешаем, мешаем, мешаем. Готовый крем намазываем толстым слоем на корж, прикрываем другим коржом (не притискивая) и посыпаем готовый шедевр сахарной пудрой.

Нежный масляный крем.

Конечно, те из нас, кто не очень дружит с кухней и не любит водиться с выпечкой. Вполне могут приобрести готовые смеси для приготовления карпатки. Но, извините, это уже далеко не то. Ведь главный секрет этого подкарпатского десерта не только в проценте жирности молока или свежести яиц, а в трудолюбивых женских руках польских хозяюшек, которые вкладывают в свои вкусности и труд, и душу.

Адаптация в Карпатах — Климат-АДАПТ

Карпатский горный регион является одним из самых значительных и богатых природных заповедников на европейском континенте. В Карпатах обитает примерно 30 % европейской флоры и самая большая в Европе популяция бурых медведей, волков, рысей, европейских зубров и редких видов птиц, включая могильника, находящегося под угрозой исчезновения во всем мире. Помимо природного разнообразия, большое экологическое и культурное значение имеют полуестественные места обитания, такие как горные пастбища и сенокосы, которые являются результатом многовекового традиционного землепользования.WWF включил Карпатский регион в список мировых экорегионов Global 200, отмеченных исключительным уровнем биоразнообразия. Карпатский горный регион обеспечивает важные экосистемные товары и услуги, такие как продукты питания, пресная вода, лесная продукция и туризм, и является частью трех основных речных бассейнов: Дуная, Днестра (до Черного моря) и Вислы (до Балтийского моря). .

Карпаты служат мостом между северной и юго-западной культурами Европы, что приводит к большому культурному разнообразию.

Угрозы окружающей среде Карпат

Заброшенность земель, преобразование и фрагментация среды обитания, вырубка лесов, нерациональные методы ведения лесного хозяйства и ведения сельского хозяйства, а также загрязнение окружающей среды приводят к утрате карпатского ландшафта и биоразнообразия. Основными движущими силами этого являются социально-экономические изменения и изменение климата. Заброшенность земель и потеря среды обитания наиболее значительны в отдаленных районах на больших высотах, где традиционное земледелие не может конкурировать с современным сельским хозяйством.Преобразование и фрагментация среды обитания в основном связаны с неустойчивым туризмом и развитием инфраструктуры, в то время как сельское хозяйство является основным источником загрязнения поверхностных и подземных вод. Изменение климата, вызывая изменение режима осадков, снежного покрова и температуры, интенсифицирует описанные выше процессы.

Изменение климата и адаптация в Карпатах

Текущие и прогнозируемые последствия изменения климата инициировали ряд проектов, финансируемых ЕС, включая:

• CARPATCLIM направлен на согласование климатических данных за 1961-2010 гг. и предоставление их в базе данных с координатной привязкой;
• CarpathCC, в котором была проведена серия исследований уязвимости и оценены меры адаптации;
• CARPIVIA, в ходе которого была оценена уязвимость основных экосистем Карпатского региона и экосистемных производственных систем и предложены варианты адаптации.

Карпаты и природные парки РУМЫНИИ

Национальные и природные парки Румынии, демонстрирующие уникальное разнообразие ландшафтов, растительности и дикой природы, защищают одни из крупнейших оставшихся участков нетронутых лесов в Европе. Луга, ущелья, подземные пещеры, вулканические озера и обширная речная сеть дополняют богатство парковой системы, которая также включает дельту Дуная , биосферный заповедник ЮНЕСКО и крупнейшее водно-болотное угодье в Европе. (Для получения дополнительной информации о дельте Дуная посетите сайт www.RomaniaTourism.com/Danube-Delta)

Разнообразные природные ландшафты Румынии предлагают множество возможностей для захватывающего отдыха на свежем воздухе. Путешественники могут прогуляться по безмятежным альпийским лугам, покрытым множеством полевых цветов, прогуляться вокруг ледниковых озер, полюбоваться пышной зеленью во время верховой езды или катания на горном велосипеде, взобраться на любопытные скальные образования, сфотографировать ископаемые следы пещерных медведей, которым 15 000 лет. выслеживать золотых орлов или других редких птиц, изучать исчезающую флору, бродить по сельской местности, устраивать пикники в полях, пробовать свои силы в традиционных ремеслах или просто отдыхать в доме деревенской семьи и пробовать полезные деревенские блюда с домашним вином. и сливовый бренди.

Хребет Оас – Харгита в Карпатах – самая длинная вулканическая горная цепь в Европе.

3500-летний ледник Scarisoara , расположенный в горах Бихор, в 90 милях к юго-западу от Клуж-Напока, имеет объем 2 649 000 кубических футов (75 000 кубических метров), что делает его вторым по величине европейским подземным ледником после льда Айсризенвельт. пещера в Австрии.

Искатели приключений и любители дикой природы, которые слышат зов дикой природы, могут добавить эти уникальные впечатления в начало списка своих занятий:

» Обнаружение диких цапель, кудрявых пеликанов, глянцевых ибисов или некоторых других 300 видов птиц в дельте Дуная

» Скалолазание по скалам необычной формы Pietrele Doamnei в горах Рарау

» Посещение ледяной пещеры Скаришоара в природном парке Апусени – 153.Входной вал глубиной 6 футов ведет к впечатляющим ледяным сооружениям, в том числе эффектный шестиметровый ледяные сталагмиты.

» Изучение грязевых вулканов Берка возле Бузэу – суровый лунный ландшафт извергающейся грязи.

» Вызов Sky Highway — поход вокруг ледникового озера Капра в горах Фэгэраш.

» Прогулка по пенистым волнам рек Крисул-Репеде и Быстрица.

» Поход Ретезат, самый скалистый горный массив страны, где находится более 80 ледниковых озер и более трехсот видов цветов.

» Наблюдение за играющими волками в природном парке Ванатори-Нямц в горах Станисоара, когда-то охотничьем угодье Стефана Великого.

» Верховая езда в Национальном парке Калимани, известном своими вулканическими причудливыми формами
, следами старых кратеров и самой большой вулканической кальдерой в Карпатах.

» Завершение захватывающего многодневного похода
вдоль главного хребта гор Фэгэраш — одного из самых длинных непрерывных высокогорных маршрутов
в Европе, который приведет вас к трем самым высоким вершинам Румынии (Молдовяну — 8 346 футов.; Негою — 8 317 футов;
и Вистеа Маре — 8 291 фут).

В Карпатах находится один из самых больших нетронутых лесов в Европе.

400 уникальных видов млекопитающих, в том числе карпатская серна, называют Карпаты домом.

60% популяции европейского бурого медведя проживает в Карпатах.

Карпаты образуют полукруг вокруг Трансильвании, одной из девяти исторических провинций Румынии.

Западные Карпаты также называют Горами Заката (Мунтии Апусени) .

Национальные парки охватывают обширные территории, представляющие особый географический интерес или выдающиеся природные красоты.
Они играют важную природоохранную роль и обеспечивают защиту многих редких видов животных и растений. Помимо охраны природы, природные парки Румынии также играют важную роль в сохранении местных обычаев, традиционных ремесел, исторических моделей поселений и региональной архитектуры.
В большинстве румынских национальных парков организованы мероприятия на свежем воздухе с сетью обозначенных дорожек и троп и ночлегом либо в лоджах с персоналом, либо в местных гостевых домах.В уязвимых зонах, где желательно ограничить воздействие посетителей, дорожки и жилые помещения минимальны.

Национальные парки

• Cheile Bicazului (Ущелья Биказулуи) – Хасмас
• Калимани
• Чахлау
• Козиа
• Домоглед – Валя Черней (Долина Черна)
• Мунтии Макин (Мачинские горы)
• Cheile Nerei (Нерейские ущелья) – Beusnita
• Пятра Краюлуй
• Ретезат
• Мунтий Родней (Родней горы)
• Cheile Semenic — Carasului (Semenic — Carasuluy Gorges)
• Буила-Вантурарита

Природные парки

• Апусени
• Balta Mica a Brailei (Малый болото Браилы)
• Бучеджи
• Комана
• Градиштя Мунселулуи-Чокловина
• Лунка Муресулуи
• Muntii Maramuresului (горы Марамуреш)
• Portile de Fier (Железные ворота)
• Ванатори Нямц

Природные зоны Румынии привлекли внимание ученых в начале 20 века. Первый закон об охране окружающей среды был принят в 1930 г.; первый лесной заповедник (Домоглед-Баиле Геркулане) был создан в 1932 году, первый национальный парк (Ретезат) в 1935 году и первый геологический заповедник (Детуната-Гоала — горы Апусени) был признан в 1938 году.

ПРИРОДНЫЙ ПАРК АПУСЕНИ

Достопримечательности парка

Природный парк Апусени ( Parcul Natural Apuseni ), известный как рай для спелеологов, защищает одну из самых интересных пещерных фаун в стране.Следы доисторического человека, а также окаменелости животных, живших в ледниковый период, были обнаружены в нескольких пещерах вместе с редкими популяциями летучих мышей. Более высокие гребни парка покрыты елью, а на более низких уровнях в лесу преобладает горный бук.
Известняк лежит в основе большей части парка и отвечает за впечатляющие формы рельефа этого района. Скульптурные горные хребты, загадочные подземные реки и изящные пещерные декорации наверняка не оставят равнодушными посетителей фотокамер.

Сложные карстовые формы природного парка Апусени сами по себе привлекают туристов, увлекающихся геологией. Глубокие долины и ущелья, каррены и карстовые впадины, где текут подземные реки и ручьи, придают ландшафту исключительный характер. Под землей находится важная и хрупкая экосистема пещер, главная достопримечательность для любителей и профессиональных спелеологов.

Примечание: Помимо Медвежьей пещеры и ледника Скаришоара, спелеология в природном парке Апусени – это не посещение хорошо подготовленных туристических пещер, а посещение их такими, какими их увидели первые исследователи.Это означает, что вам придется карабкаться, использовать веревки, ползать и ползать, чтобы увидеть их великолепную красоту.

В отличие от других национальных и природных парков Румынии, Апусенские горы заселены до больших высот, с постоянными и полупостоянными жилищами. Деревни на плато Окоале-Скаришоара на высоте 3840 футов являются одними из самых высокогорных поселений в стране.

Если вы хотите познакомиться с местной жизнью и сохранившимися традициями, одной из главных достопримечательностей является Долина Овна, где расположены красивые деревни Альбак , Гарда и Ариесени .Искусные ремесленники, жителей Моци , вырезают музыкальные инструменты, сундуки надежды и дома из местного дерева, ели. Деревни Апусени Моци являются одними из лучших мест, где можно обрести спокойствие и вневременную мудрость традиционного деревенского образа жизни. В Patrahaitesti , небольшой горной деревушке, вы можете услышать знаменитый Bucium («Альпийские рога»), который поколениями использовался в горах Апусени.

Быстрые факты

Природные достопримечательности

Ледник Скаришоара (

Местонахождение: 4 мили к северу Коммуна Гарда-де-Сус
Ближайший крупный город: Алба-Юлия (52 мили к юго-востоку)
Время работы: Пн. — Солнце. 9:00 — 17:00
Плата за вход
Средняя температура внутри: 32 °F (0 по Цельсию)
Национальный памятник, защищающий второй по величине подземный ледник на континенте, 3500-летняя ледяная пещера с впечатляющими ледяными сталактитами и сталагмитами.

Медвежья пещера (

Местонахождение: Деревня Кишкау (1/2 мили к югу от Пьетроасы)
Ближайший крупный город: Орадя (50 миль к северо-западу)
Еще одно чудо природы в парке Апусени – Медвежья пещера, названная в честь скелетов медведей ( вымерший 15 000 лет назад), обнаруженный здесь горняками в 1975 году.Расположенный на двух уровнях, он представляет собой галереи животных и замки, напоминающие сталагмиты и сталактиты длиной более полумили. Возраст некоторых сталактитов оценивается в 22 000 лет. Они продолжают расти со скоростью около одной трети дюйма каждые 20 лет. Верхний уровень (292 мили) открыт для посетителей, а второй (312 миль) предназначен для научных исследований.

Крепости Понора

Местоположение: Район Падис (7 миль от коммуны Пьетроаса)
Ближайший крупный город: Бейус (22 мили к северо-западу)
Интернет: www.padis.ro/e_index.html
Одно из самых впечатляющих и труднопроходимых известковых образований в Румынии, территория, известная как Cetatile Ponorului , была объявлена ​​природным заповедником в 1952 году и вскоре стала памятником природы. Протянувшись примерно на 21 милю, этот район включает Цветочную поляну (Пояна Флорилор) и ущелья Галбеней (Чейле Галбеней ).

Флора и фауна

Пещерная фауна является главной достопримечательностью гор Апусени. В некоторых пещерах обитают редкие виды летучих мышей, например, карликовая летучая мышь ( Pipistrellus pipistrellus ).В некоторых пещерах парка были найдены окаменелости животных, живших в ледниковый период, а также следы доисторического человека.

В лесной зоне можно увидеть охраняемых млекопитающих, таких как медведь ( Ursus arctos ), карпатский лось и черный козел ( Rupicapra rupicapra ). Парк также является домом для нескольких альпийских птиц, таких как уральская сова ( Strix uralensis ), щелкунчик ( Nucifraga caryocatactes ) и малый подорлик ( Aquila pomarina ).

Достопримечательности поблизости

Природный заповедник «Ущелья Турда» – расположен всего в 6 милях от города Турда, в известняковых ущельях есть пики, пещеры, воронки и стены высотой 800 футов. Отсюда пешеходные тропы ведут к ущельям Турен, водопадам Чукас и ущельям Боржешть.

Город Клуж-Напока — www.RomaniaTourism.com/Cluj-Napoca.html

Город Орадя — www.RomaniaTourism.com/Oradea.html

Город Алба Юлия — www.RomaniaTourism.com/Alba-Iulia.html

Основные точки доступа

Albac, Arieseni, Belis, Chiscau, Garda de Sus, Nucet, Scarisoara, Sighistel

Как добраться

По воздуху

Ближайшие аэропорты, расположенные в: Клуж, Сибиу, Тыргу-Муреш

На машине

European road E60 : Oradea – Huedin – Gilau – Cluj-Napoca
Из Huedin по окружной дороге 761B в направлении Belis-Fantanele или
Rachitele – Ic Ponor – Padis
Из Gilau по окружной дороге 108 в сторону Marisel -Фантанеле

Европейская дорога E79 : Орадя — Бейус — Дева
Из Судригиу двигайтесь по проселочной дороге в направлении Пьетроаса — Бога — Плато Падис
или поверните в сторону Медвежьей пещеры и долины Крайаса.

Национальная дорога D75 : Турда – Кампени – Альбак-Стей

Поездом

Ближайшие железнодорожные станции: Beius, Huedin

Расписание поездов: Актуальное расписание поездов внутренних рейсов можно найти на сайте Румынских железных дорог: www.cfrcalatori.ro
На сайте есть полная информация о расписании внутренних поездов и тарифах.
Примечание: Для отправления из/в Бухарест выберите Bucuresti Nord .

Размещение

Размещение доступно в: Домики (Кабане) , Туристические пансионаты (Пансион) , Кемпинги (Пояна Главой; Валя Краиесий — возле Медвежьей пещеры; Валя Сигистелуй; Понор-IC Понорулуй; IC Рунку Арс).

Список доступного жилья поблизости от природного парка Апусени можно найти в нашем Справочнике по размещению
(пожалуйста, введите Парк Апусени в разделе «Местоположение»).

Информация для туристов

Туристическая информация района Падис:
www.padis.ro/e_index.html

Администрация природного парка Апусени
Адрес: Sudrigiu, Comuna Rieni
Телефон: 0259 329 3338 или 0372 702 242
Электронная почта: [email protected]
Сайт: www.parcapuseni.ro

БИКАСУЛУЙСКИЕ УЩЕРЬЯ — НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ХЭШМАШ

Достопримечательности парка

Ущелья Биказ известны своими 1000-футовыми ущельями.известняковые скалы возвышаются над узкими дорогами и перевалами. Дорога, проходящая через ущелья Биказ ( Cheile Bicazului ), является одной из самых красивых и живописных в Румынии.

Для каякеров и любителей рыбалки нахлыстом главной достопримечательностью парка является Красное озеро ( Lacul Rosu ), созданное в 1837 году после крупного природного оползня. Короткие и длинные прогулки обеспечивают доступ к захватывающим пейзажам озера и множеству мест для рыбалки. Из ущелья Биказ открывается уникальный вид на горы Чахлау.

Быстрые факты

Природные достопримечательности

Ущелья Биказулуй — самый живописный перевал в Румынии

Красное озеро (Lacul Rosu) — образовалось в результате естественного подпруживания вод ручья Биказ

Ущелья Сугаулуй

Пик Пятра Сингуратика

Флора и фауна

Альпийская дикая природа представлена ​​в этой области: настенной ящерицей ( Lacerta muralis ), благородным оленем ( Cervus elaphus ), бурый медведь ( Ursus arctos ), рысь ( Lynx lynx ), волк ( Canis lupus ), лесная куница ( Martes martes ) и лесная куница ( Мартес Фойна ).

Стенорез ( Tichodroma muraria ), трехпалый дятел ( Picoides tridactylus ), овсянка скальная ( Emberiza cia ), ворон ( Crovus corax ), глухарь ( Tetrao urogallus ), ротовая сова ( Strix uralensis ), беркут ( Aquila chrysaetos ) и большой пестрый дятел ( Dendrocops major ) можно увидеть и в парковой зоне.

Достопримечательности поблизости

Монастыри вокруг Тыргу-Нямц (Агапия, Нямц, Варатец) — www.RomaniaTourism.com/Iasi.html#DayTrips

Расписные монастыри Буковины — www.RomaniaTourism.com/Monasteries.html

Знаменитый центр гончарного дела ручной работы по адресу Corund

Город Сучава — www.RomaniaTourism.com/Suceava.html

Основы парка

Основные точки доступа

Balan, Bicaz Chei, Barnadu, Lacul Rosu

Как добраться

По воздуху

Ближайшие аэропорты расположены в: Яссы, Сучева

На автомобиле

Национальная дорога DN 12C (Мьеркуря-Чук — Сучава) до Биказ-Шей
Национальная дорога DN 12 (Брашов — Меркуря-Чук) до Балана

Поездом

Ближайшие железнодорожные станции: Пятра Нямц, Георгиени, Биказ

Расписание поездов: Актуальное расписание поездов внутренних рейсов можно найти на веб-сайте Румынских железных дорог: www. cfrcalatori.ro
На сайте есть полная информация о расписании внутренних поездов и стоимости проезда.
Примечание: Для отправления из/в Бухарест выберите Bucuresti Nord .

Размещение

Кемпинги, Гостиницы, Туристические пансионаты

Информация для туристов

Ущелья Биказ – гора Хасмас Администрация национального парка
Адрес: ул. Принципала 44 А, Изворул Муресулуй
Телефон: 0266 336.540
Электронная почта: [email protected]
Интернет: www.cheilebicazului-hasmas.ro/en/index.php

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК КЭЛИМАНИ

Достопримечательности парка

Гора вулканического происхождения, Калимани имеет самую большую неактивную кальдеру в Европе (около 6 миль в диаметре).

Массивные извергающиеся скалы и кратеры старых вулканов в Национальном парке Калимани ( Parcul National Calimani ) образуют захватывающие дух ландшафты, сочетающиеся с наличием больших площадей естественных экосистем и обилием кедровых сосен и можжевеловых деревьев.

В горах Калимани находится самый высокий массив румынской вулканической цепи — пик Пьетросу (высота 6896 футов).

Естественный процесс эрозии на вулканическом плато привел к образованию геологических заповедников необычной формы 12 Апостолов, (Cei 12 Apostoli), Красные камни ( Пьетреле Росии ) и Нефертити .

Быстрые факты

Природные достопримечательности

Природный заповедник Иэзерул Калимани , сохраняющий естественные элементы растительности и представляющий собой красивое озеро Иэзер, окаймленное карликовой сосной и альпийскими розами

Геологические заповедники «12 апостолов», «Красный камень» и «Нефертити»

Водопад Тиху – расположен в месте слияния ручьев Тиху и Параул Умед

Пик Ретитис — с вершины в ясные дни открывается великолепный вид на гору Чалау и далекие горы Фэгэраш.

Флора и фауна

Для тех, кто интересуется ботаникой, национальный парк Калимани дает возможность наблюдать за 774 видами растений, многие из которых отмечены как редкие: лук-порей альпийский ( Allium victorialis ), ветреница нарциссовая ( Anemone narcissifolia ) и горная солданелла ( Солданелла Монтана ). В арчовых лесах или на почвах вулканического происхождения часто встречается роза лавровая ( Rhododendron myrtifolium ).

Национальный парк Калимани является домом для нескольких исчезающих видов, таких как: медведь ( Ursus arctos ), лось ( cervus elaphus ), кабан ( sus scrofa ), косуля ( Capreolus capreolus ). ), волк ( Canis lupus ), лесная куница ( Martes martes ) и рысь ( Lynx lynx ).В кедровом лесу и можжевельнике на западном склоне горы Калимани обитает тетерев ( Tetrao tetrix ), очень редкий вид в Румынии.

Достопримечательности поблизости

Расписные монастыри Буковины — www. RomaniaTourism.com/Monasteries.html

Национальный парк Роднейские горы

Деревянная архитектура, сельская жизнь и цивилизация традиционных деревень Марамуреша — www.RomaniaTourism.com/Maramures.html

Ледниковые озера, водопады, вулканические горы, пещеры и геологический заповедник Creasta Cocosului в долине Визеу

Основы парка

Основные точки доступа

Гура Гаити, Дорна Кандренилор, Пояна Стампеи, Растолница, Илва

Как добраться

По воздуху

Ближайшие аэропорты, расположенные в:

На машине

Европейская дорога E 85/E 576 до Дорна Кандренилор (Бухарест – Сучава – Ватра Дорней -Бистрица)

Поездом

Ближайшие железнодорожные станции: Ilva Mica, Lunca Bradului, Vatra Dornei

Расписание поездов: Актуальное расписание поездов внутренних рейсов можно найти на веб-сайте Румынских железных дорог: www. cfrcalatori.ro
На сайте есть полная информация о расписании внутренних поездов и стоимости проезда.
Примечание: Для отправления из/в Бухарест выберите Bucuresti Nord .

Размещение

Кемпинги в парковой зоне, Деревни вокруг парка предлагают туристические услуги, включая размещение.

Информация для туристов

Администрация национального парка Калимани
Телефон: 0230 374.197 или 0230 371.104
Электронная почта: office@calimani.
www.calimani.ro

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ЧАХЛУ

Достопримечательности парка

Гора Чахлау, румынский Олимп, окружена водотоками и плотинными озерами и демонстрирует невероятную концентрацию флоры — более 2000 видов цветов и диких животных. Ископаемый известняк, скальные образования Дохия, Кусма Доробантулуй и водопад Дуруитоарея — вот лишь некоторые из главных достопримечательностей парка. Парк ограничен на востоке рекой Бистрица и озером Биказ, а на юге — рекой Биказ.

Некоторые из самых захватывающих румынских легенд относятся к странным каменным формам, разбросанным по вершинам парка. Говорят, что скальные образования Докии представляют собой злую старуху («бабу»), которая пришла на Чеахлау, чтобы покормить своих овец. Обманутая солнечными днями ранней весны, она сняла одну за другой все свои девять тулупов. Когда наступил мороз, он превратил и ее, и ее животных в лед, который с годами трансформировался в камни, которые мы видим сейчас.

Быстрые факты

Природные достопримечательности

Скальные образования Dochia и Cusma Dorobantului

Водопад Дуруитоарея (Cascada Duruitoarea)

Плато Околасул с Великим пиком Околасул (6256 футов) — самой высокой вершиной
в горах Чахлау — и пиком Тоака (6246 футов)

Флора и фауна

В национальном парке Чахлау можно увидеть более 90 видов птиц. Глухаря (Tetrao urogalus), самого крупного из птиц парка, можно увидеть в Пикиорул-Шиоп и Пойана-Майсилор во время брачного периода в апреле. Если повезет, вы также можете увидеть в том же районе: трехпалого дятла (Picoides tridactylus), ледникового реликта, и настенного ползуна (Tichodorma muraria). Ворон (Corvus corax) обычно строит свое гнездо в высокогорных районах.

Среди редких птиц, гнездящихся в парке, — скальная бабочка (птица, которую можно встретить также в Кейле-Сугалуи и Кейле-Биказулуи), орлан (Aquila chrysaeltus) и горный петух (cocosul de munte).

Парк также является домом для черного козла (Rupicapra rupicapra), , который был колонизирован здесь, рыси ( Lynx lynx ), волка ( Canis lupus ), лисы (Canis vulpes), бурого медведь ( Ursus arctos ) и лесная куница (Martes martes). Лосем (Cervus elaphus var. carpathicus) — памятником природы и самым ценным видом Чахлау — можно полюбоваться в: Изворул Альб, Пояна Майцилор и Извоареле Бистрей Мари.

Достопримечательности поблизости

Расписные монастыри Буковины — www.RomaniaTourism.com/Monasteries.html

Ущелья Биказ — Национальный парк Хасмас

Монастыри вокруг Тыргу ​​Нямц ( Агапия , Нямц , Варатец ) — www.RomaniaTourism.com/Iasi.html#DayTrips

Основные точки доступа

Неагра, Таска, Изворул Альб, Изворул Мунтелуй, село Чахлау, село Гринтис,
Курорт Дурау

Как добраться

По воздуху

Ближайшие аэропорты, расположенные в:

Яссы — www.aeroport.ro/index-eng.htm
Суцева — www.aeroportsuceava.ro/index_en.html

На машине

Национальная дорога DN15 Пятра Нямц – Топлита

Поездом

Ближайшие железнодорожные станции: Биказ

Расписание поездов: Актуальное расписание поездов внутренних рейсов можно найти на сайте Румынских железных дорог: www. cfrcalatori.ro
На сайте есть полная информация о расписании внутренних поездов и тарифах.
Примечание: Для отправления из/в Бухарест выберите Bucuresti Nord .

Размещение

Кемпинги (недалеко от Кабана Докиа), горные шале (Кабана Изворул Мунтелуи; Кабана Фантанеле;
Кабана Докиа)

Информация для туристов

Администрация национального парка Чехлау
Телефон: 0233 256.600
Эл.

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ПИАТРА КРАЮЛУИ

Достопримечательности парка

Природный парк Пятра Краюлуй представляет собой самый длинный и высокий известняковый хребет в стране (более 15 миль в длину и 6560 футов).высокий). Окруженный ледниковыми озерами, хребет считается одной из самых красивых достопримечательностей Карпат. Двухдневная тропа с севера на юг по хребту одновременно сложна и полезна. Начиная с Plaiul Foii на северо-западе или Curmatura на северо-востоке, туристы поднимаются на гребень вдоль узкого хребта хребта. Спуск в южной части ведет к карстовому ландшафту с глубокими ущельями и изрытыми склонами, где вода, проникающая в скалу, вырезала ряд пещер.

Традиционные деревни Магура, Пестера, Чокану, Сирня являются интересными отправными точками для маршрутов на восточном склоне и для знакомства с традиционным румынским образом жизни.

Быстрые факты

Природные достопримечательности

Ущелья Зарнешть

Пещера Дамбовичоара

Флора и фауна

Укрывая одно из самых больших биоразнообразий дикой природы в стране, национальный парк является домом для около 300 видов грибов, 220 видов лишайников, 100 различных мхов и 1100 видов высших растений (треть числа всех видов растений, встречающихся в Румыния). На высоких скалах водятся серны, кабаны, благородные и косули, лесные куницы и рыжие белки. В парке можно увидеть около 270 видов бабочек, 110 видов птиц, 17 видов летучих мышей, множество крупных хищников (волки, бурые медведи, рыси). В ущельях можно увидеть стеногрызов и альпийских стрижей, трехпалых и белоспинных дятлов, а в лесных массивах – обыкновенных сов.

Достопримечательности поблизости

Halmeag Horseridersinn Merlelor — www.merlelor.com/frame-eng/frameset_home.html

Центр верховой езды Sinca Noua — www.equus-silvania.com/en/indexe.htm

Крепость Фэгэраш — www.RomaniaTourism.com/Castles-Fortresses.html#Фэгэраш

Крепость Раснов — www.RomaniaTourism.com/Castles-Fortresses.html#Rasnov

Средневековый старый город Брашов — www.RomaniaTourism.com/Brasov.html

Основные точки доступа

Бран, Кейя, Дамбовичоара, Магура, Моечу, Пестера, Поду Дамбовитей, Сатик, Сирнеа, Зарнешть

Как добраться

По воздуху

Ближайшие аэропорты расположены в:
Бухарест (Henri Coanda) — www. baneasa-airport.ro
Бухарест (Traian Vuia) — www.otp-airport.ro/index.php
Сибиу — www.sibiuairport.ro

На машине

Zarnesti , расположенный в 18 милях к юго-западу от Брашова и доступный как по дороге, так и по железной дороге, является наиболее важным городом для доступа к северной части хребта. Из Зэрнешть 10-километровая дорога соединяется с Плайул Фойи; лесная дорога начинается с юго-западной части города и проходит через Prapastiile , Valea Cheii и Valea Vladasca .

Деревни Магура , Пестера , Чокану и Сырня являются отправными точками для пешеходных маршрутов на восточном склоне. Podu Dambovitei — точка подхода с юга. Отсюда национальная дорога DN 73 ответвляется на дорогу на Валя Дамбовитей через Сатику-де-Жос и Сатику-де-Сус , от которых несколько пешеходных маршрутов ведут к западному склону Южного хребта.

Поездом

Ближайшие железнодорожные станции: Зэрнешты

Расписание поездов: Актуальное расписание поездов внутренних рейсов можно найти на сайте Румынских железных дорог: www.cfrcalatori.ro
На сайте есть полная информация о расписании внутренних поездов и тарифах.
Примечание: Для отправления из/в Бухарест выберите Bucuresti Nord .

Размещение

Размещение в кемпингах, горных шале и туристических пансионатах.

Туристические пансионаты в селах, расположенных на территории парка (Пестера и Магура) и в близлежащих населенных пунктах (Зярнешть, Моэчу, Сырня, Чокану, Подул Дымбовитей, Дымбовичоара и Сатик)

Информация для туристов

Администрация национального парка Пятра Краюлуй
Тел.: 0268 223 165
Электронная почта: [email protected]
Интернет: www.PCrai.ro

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК РЕТЕЗАТ

Достопримечательности парка

В пешем походе по Национальному парку Ретезат у вас вполне может перехватить дыхание не от подъема, а от захватывающих дух видов природы в ее самом диком виде. Вершины разной высоты, многие из которых превышают отметку 8028 футов (например, пик Пелеага ), доставляют туристам множество проблем. Путешественники, желающие справиться с ними, будут вознаграждены за свои усилия.

Местные сообщества и культурные достопримечательности со всей территории парка придают особую ценность ландшафту и биоразнообразию внутри парка. Жители деревень Саласу-де-Сус, Рау-де-Мори и Кампу-луи-Неаг до сих пор сохраняют традиционный образ жизни этого района.

Быстрые факты

Местоположение	Южные Карпаты (уезд Хунедоара)
Размер	94 000 акров
Наиболее известен благодаря	— Более 80 ледниковых озер, в том числе крупнейших — Букура (8,8 га/22 акра) и самых глубоких — Заноага (29 м/92 фута) в стране — Самое большое количество (более 20) горных вершины более 2000 м / 6560 футов. в Румынии — Старейший румынский национальный парк — основан в 1935 году.
Природные особенности	Альпийские и субальпийские луга, Глубокие овраги и обледенелые парадные синклинали, Кедровые формации, Ледниковые озера
Деятельность	Кемпинг, Беговые лыжи, Пешие прогулки / прогулки / треккинг, Катание на горных велосипедах, Скалолазание, Наблюдение за дикой природой и птицами

Природные достопримечательности

Более одной трети румынской флоры можно найти в Ретезатских горах.Высокие луга создают рай для редкой альпийской флоры. Длинные, крутые склоны покрыты различными видами леса, особенно бука, ели и пихты. На субальпийском уровне склоны, образованные льдом, часто защищены кедровым стлаником. Линия леса достигает 6080 футов, некоторые ели приспособлены к суровому климату.

Более четверти горного хребта находится выше 5760 футов над уровнем моря, где границы леса и ледники образовали террасированные долины, которые заканчиваются великолепными ледниковыми бухтами, озерами и водопадами. Необычные перевалы, ущелья, кавернозные известняковые пещеры и воронки можно найти в юго-восточной части горного хребта, в известняковом районе Ретезатул Мик (Малый Ретезат).

Флора и фауна

Любители дикой природы найдут здесь множество видов животных, в том числе серн, благородных и косуль, кабанов, медведей, волков и лисиц, а также могут встретить следы рыси. Выдры чувствуют себя как дома в реках парка. Среди 120 гнездящихся птиц зяблик, певчий дрозд, кольчатая нырка, краснозобая мухоловка, теньковка, щелкунчик и редкий беркут, подорлик-арендатор, филин, воробей, скальный мартин, алая чечевица, трехпалый дятел, рогатый жаворонок виды Ретезата.

Национальный парк Ретезат включен в сеть важных орнитологических территорий. В Ретезате много бабочек по количеству и видам, и специалисты выделили здесь две основные зоны обитания бабочек.

Достопримечательности поблизости

Замок Корвинешть в Хунедоаре

Крепости даков в горах Орасти

Церковь Денсус

г. Алба-Юлия

Город Трагу Жиу

Домоглед – Национальный парк Валя Черней

Основные точки доступа

Север: Карник, Раусор, Гура Апей
Юг: Бута, Чейле Бути, Кампусел

Как добраться

По воздуху

Ближайшие аэропорты расположены в: Сибиу — www.sibiuairport.ro , Тимишоара — http://aerotim.ro/index.php?lang=en

На автобусе

Для входа в Северный парк в летнее время курсируют мини-автобусы из Охаба-де-суб-Пиатра в Карник.

К входам в Южный парк регулярно ходят мини-автобусы из Петрошани в Бута и Чейле Бути и из Лупени в Кампу-луй-Няг.

На машине

Национальная дорога DN66 / E79 (Хатег – Тыргу-Жиу) до Сантамари-Орла
, а затем 686D до Рауля Маре
Национальная дорога DN66 / E79 (Хатег – Тыргу-Жиу) до Петрошани 9007 до
600 Кампусель

На поезде

Для входов в Северный парк: Бару, Охаба-де-суб-Пиатра, Пуи, Русор, Субчетате (около Хатега)

Для входов в Южный парк: Петрошани, Лупени

Расписание поездов: Актуальное расписание поездов внутренних рейсов можно найти на веб-сайте Румынских железных дорог: www. cfrcalatori.ro
На сайте есть полная информация о расписании внутренних поездов и стоимости проезда.
Примечание: Для отправления из/в Бухарест выберите Bucuresti Nord .

Размещение

Горные шале и туристические пансионаты — можно найти в близлежащих деревнях и вокруг городов.
Для получения дополнительной информации посетите: www.turismretezat.ro

Список доступного жилья поблизости от национального парка Ретезат можно найти в нашем Путеводителе по размещению. (пожалуйста, введите Retezat Park в разделе «Местоположение»).

Информация для туристов

Администрация национального парка Ретезат
Электронная почта: [email protected]

Зеленые горы | WWF

На протяжении веков Карпаты были домом для разных национальностей и этнических групп – людей, разделенных разными языками, диалектами и традициями, но связанных горским образом жизни и чувством общих невзгод. Название Карпат происходит от древнегреческих племен карпат-героев, населявших Южные Карпаты около 2000 лет назад. С тех пор волны людей — римляне, готы, авары, славяне и мадьяры, и это лишь некоторые из них — объявили землю своей.

В этом районе выпадает в два раза больше осадков, чем в окружающих регионах, и именно эта пресная вода питает крупные реки Дунай и Вислу, которые впадают в Черное и Балтийское моря. Более 80% водоснабжения Румынии (исключая Дунай), 40% водоснабжения Украины и одна треть стока Вислы происходят непосредственно из Карпат.

Королевство хищников

Природное разнообразие, поддерживаемое Карпатами, имеет жизненно важное значение для Европы.

Карпаты — последний регион в Европе, в котором поддерживаются жизнеспособные популяции крупнейших европейских млекопитающих. В лесах региона можно встретить бурого медведя, волка и рысь. Здесь также нашли убежище находящиеся под угрозой исчезновения виды птиц, в том числе могильник, обыкновенная сова и коростель. На континенте, где 40% млекопитающих находятся под угрозой исчезновения, Карпаты предлагают одну из последних возможностей для расселения крупных хищников Европы.

Европа также потеряла 56% своего лесного покрова, и только 2% оставшихся естественных лесов находятся под защитой. В то же время Карпаты содержат крупнейшие оставшиеся на континенте естественные экосистемы горных буков и буковых/хвойных лесов, а также самую большую площадь нетронутых лесов за пределами России. Вместе с полуестественными местами обитания, такими как горные пастбища и сенокосы, которые являются результатом многовекового традиционного земледелия, биоразнообразие региона не имеет себе равных в Европе.

В этом регионе можно найти треть всех видов сосудистых растений Европы – это 3988 видов растений, 481 из которых встречается только в Карпатах. Горы образуют «мост» между северными лесами Европы и лесами на юге и западе. Как таковые, они являются жизненно важным коридором для расселения растений и животных по всей Европе.

Люди и природа 

Воздействие человека на ландшафт посредством земледелия можно обнаружить уже в 4 веке, когда доисторические горные леса пострадали от выпаса скота.Высоко в горах всегда традиционно доминировало пастушеское земледелие и, как следствие, горное пастушество всегда было одним из важнейших элементов карпатской культуры.

Временами это приводило к уменьшению покрытых лесом площадей, а также к увеличению эрозии почвы, проблема, которая сохраняется и сегодня, особенно на крутых склонах. Однако многие традиционные, устойчивые методы ведения сельского хозяйства и управления ландшафтом сохранились на протяжении поколений. Кроме того, несколько тысячелетий расселения людей создали традиционные ландшафты огромной ценности для природы, особенно благодаря сельскому хозяйству и пастбищам.Эти управляемые ландшафты часто обладают более высоким уровнем биоразнообразия, чем чисто природные ландшафты.

В предгорьях, где сельскохозяйственные почвы были более плодородными, часто происходила сильная вырубка лесов. В 19 веке леса были открыты для коммерческой эксплуатации, особенно для строительства железных дорог. Большие территории были полностью вырублены или заменены монокультурами одного вида с низкой ценностью биоразнообразия (например, плохая среда обитания, уязвимая перед природными угрозами).

В 18-19 веках Карпаты использовались для добычи угля, металлов и полезных ископаемых. В 20 веке промышленная экспансия вызвала значительное загрязнение воздуха и воды, нанеся значительный ущерб лесам из-за выбросов серы и кислотных дождей.

Следы прошлого

В Карпатах, обычно отдаленном и маргинальном районе, удалось избежать многих фатальных последствий коммунистического планирования. Вместо того, чтобы столкнуться с «коллективизацией» земель, частная собственность оставалась правилом, особенно в Польше.В результате это «доброжелательное пренебрежение» предохранило многие маргинальные сельские районы от интенсификации сельского хозяйства, которая опустошила многие другие части Европы.

В те же четыре десятилетия неустойчивое развитие во многих частях Западной Европы (на родине «устойчивого развития») привело к утрате многочисленных местообитаний и видов, многие из которых сохранились в Центральной и Восточной Европе.

Что касается лесного хозяйства, то, хотя временами чрезмерная эксплуатация была правилом, в основном предпочтение отдавалось методам, способствующим естественному возобновлению.Кроме того, у многих стран не было доступа к современным технологиям лесозаготовок и к средствам, которые открывали даже самые дикие и отдаленные долины Западной Европы. Таким образом, ущерб, известный в Западной Европе, который привел к большим площадям искусственных лесов, не затронул в одинаковой степени леса Центральной и Восточной Европы.

Карпатские горные леса | One Earth

Площадь территории экорегиона указана в единицах по 1000 га. Целью защиты является зона Глобальной сети безопасности (GSN1) для данного экорегиона.Уровень защиты указывает процент цели GSN, которая в настоящее время защищена, по шкале от 0 до 10. N/A означает, что в настоящее время данные недоступны.

Биорегион:

Биорегион: Карпатские горные и равнины Смешанные леса (PA14)

Realm: Western Eurasia

Размер экорегиона (1000 га):

Состояния: Румыния, Украина, Польша, Словакия, Чешская Республика

Манящая дикая местность бескрайних лесов и блестящих озер, Карпаты являются одним из самых богатых культурных и экологических ландшафтов в Европе.Крутые склоны и глубокие долины утопают в зелени более чем трети всех европейских видов растений, а верхушки деревьев украшают имперские орлы и беркуты. Кроме того, это оплот крупнейших хищников Европы: горы — последнее пристанище на континенте для жизнеспособных популяций бурого медведя, евразийской рыси и серого волка.

Флагманский вид экорегиона Карпатские горные леса — серый волк. Изображение предоставлено: Creative Commons

Цепь Карпатских гор образует дугу через Центральную и Восточную Европу. 54% ареала приходится на Румынию, остальные – на Чехию, Польшу, Словакию и Украину. Самые высокие вершины находятся в Татрах, которые охватывают Словакию и Польшу; Герлаховский штит достигает 2655 м над уровнем моря. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат, создающий умеренно прохладные и влажные условия.

Предгорья с преобладанием дуба уступают место горным лесам из европейского бука, пихты европейской, ели европейской и платана, хотя чистые буковые насаждения не являются редкостью.Выше границы леса густые заросли образуют сосна горная, можжевельник карликовый, ольха зеленая. Пышные альпийские луга изобилуют в высокогорной зоне, где многочисленные озера лежат в цирках и ледниковых долинах. Этот регион является жизненно важным водоразделом, питающим крупные реки Центральной Европы.

Евразийская рысь. Изображение предоставлено: Creative Commons

Эндемичная флора многочисленна: широко распространены окопник сердцелистный и лазерник, в то время как Saxifraga wahlenbergii , Delphinium oxysepalum и Festuca tatrae встречаются только в горах Татры. К эндемичным животным относятся татранская сосновая полевка, карпатский тритон и множество беспозвоночных; идентифицировано не менее 43 эндемичных видов ручейников. Карпаты являются оплотом крупных хищников в Европе, где обитает около 3500 серых волков, 2400 евразийских рысей и более 8000 бурых медведей; все эти популяции стабильны. Кроме того, леса и луга являются убежищем для находящихся под угрозой исчезновения видов птиц, таких как могильник, длиннохвостая неясыть, тетерев и коростель.

Горное пастушество всегда было одним из важнейших элементов карпатской культуры, и традиционные формы выпаса овец, крупного рогатого скота и лошадей сохранились в Южных и Восточных Карпатах в Румынии и Украине.Серьезные изменения в социально-экономических и политических условиях в прошлом столетии привели к повсеместному отказу от сельского хозяйства, в то время как многие естественные лесные насаждения были заменены монокультурами ели обыкновенной.

Сегодня лесозаготовки являются основным источником дохода во многих регионах, хотя в Карпатах по-прежнему находится самый большой из оставшихся в Европе природных горных буковых лесов за пределами Российской Федерации. Редкие и эндемичные растения охраняются законом, и большинство эндемиков находится на строго охраняемых территориях. К ним относятся биосферный заповедник Татры на границе Польши и Словакии, Карпатский национальный парк в Украине и национальный парк Ретезат в Румынии.

Уральская сова. Изображение предоставлено: Hans Hilliwaert, Creative Commons

В 20-м веке промышленная экспансия вызвала сильное загрязнение воздуха и воды, нанеся значительный ущерб лесам из-за выбросов серы и кислотных дождей; в результате продолжается сокращение лесов из-за длительного воздействия тяжелых металлов. В последние десятилетия наблюдается стремительный рост развития крупных туристических центров и горнолыжных курортов, особенно на заповедных территориях. Массовый туризм также способствует интродукции инвазивных видов, и известно, что инвазивная трава Poa annua встречается вдоль туристических троп.

Кроме того, Восточным Карпатам в Румынии и Украине все еще угрожает сплошная вырубка почти естественных лесов. Карпатская конвенция — это транснациональная инициатива, которая добилась существенного прогресса в защите биоразнообразия региона. Это включает в себя расширение коридоров охраняемых территорий, установление экономической ценности охраняемых территорий, обучение местного населения устойчивому управлению и работе с населением, а также отслеживание эффективности охраняемых территорий.

Приоритетными природоохранными действиями на следующее десятилетие будут: 1) содействие созданию Карпатского пространства через экологическую сеть крупных жизнеспособных охраняемых территорий; 2) определить схемы устойчивого финансирования природоохранных инициатив в карпатских странах; и 3) продолжать программы наращивания потенциала для обеспечения профессиональной поддержки управления охраняемыми территориями.

Цитаты 

1. Программа ООН по окружающей среде (2007 г.). Карпатское экологическое обозрение .
2. Всемирный фонд дикой природы. Карпатский экорегион . [Онлайн]. [По состоянию на 13 июля 2019 г.]. Доступно по адресу: https://wwf.panda.org/our_work/biodiversity/protected_areas/pa4lp/carpathian/
3. Всемирный фонд дикой природы. 2018. Восточная Европа: Чехия, Польша, Румыния, Словакия и Украина . [Онлайн]. [По состоянию на 13 июля 2019 г.]. Доступно по адресу: https://www.worldwildlife.org/ecoregions/pa0504

Карпаты, Гуцулы и Украина: история окружающей среды

Глубоко продуманная и увлекательно написанная Энтони Дж. Амато история окружающей среды Гуцульщины в северо-восточных Карпатах предлагает новые перспективы развития отдаленного, но ни в коем случае не изолированного горного района. Высоконаучное исследование Амато предлагает богатую, многослойную картину того, как жившие здесь скотоводы и подсечно-огневые земледельцы зарабатывали себе на жизнь в течение девяти десятилетий после 1848 года в сложной природной среде и среди меняющихся биологических, экономических, социальных и политических условий.Любой, кто интересуется отношениями горных сообществ к окружающей среде, многому научится из этой книги.

В этой замечательной научной работе Энтони Дж. Амато объединил экологический, исторический, культурный и языковой мир галицких гуцулов Украины в захватывающее повествование. народа, его биотические и абиотические «пятнашки», его древняя укорененность в отдаленных высокогорьях, лугах, котловинах и долинах северо-восточных Карпат.Период от австро-венгерского императора Франца Иосифа до советской власти служит нечеткими границами для истории Амато. Эти границы знаменуют конец поместного рабства (1848 г.) и подъем машинной техники, коллективного хозяйства и консервации как орудия производства (1939 г.). В промежутках мы исследуем жизнь гуцульских горцев в семи деревнях. Мы сопровождаем отгонных скотоводов, совершающих ежегодные походы на альпийские пастбища. Мы видим, как гуцулы эволюционируют вместе с их ландшафтами, реками, животными, сельскохозяйственными культурами, почвами, садами, деревьями, пчелами, промышленностью и рынками, создавая богатую картину культуры и экосистем. Первопроходец-историк окружающей среды Дж. Р. Макнил отмечает, что информация из геномики, биоразнообразия, природных циклов и антропогенного изменения климата может отбить у ученых чувство места. В своем оригинальном подходе Амато демонстрирует, что эти ресурсы помогают дать более полное представление о людях и их месте, их обычаях и обычаях, их экономике, их контактах с землей и живыми существами, а также их способности защищать ценный образ жизни. под угрозой.

Основываясь на большом количестве источников, Dr.Амато вызывает и объясняет мир Карпат и их гуцулов в слишком часто забытом уголке Восточной Европы. Возвышенности и климат, леса и реки, растения и животные, гуцулы, их образ жизни и экономика, связанная с внешним миром, — все это способствовало формированию своеобразной биорегиональной идентичности. Основанный на конкретном месте, многогранный в своем подходе, внимательный к изменениям с течением времени, это прекрасная работа по истории окружающей среды.

Амато привносит в свои работы смесь учености и энтузиазма в отношении предмета истории окружающей среды, и его работа одновременно информативна и интересна для чтения.Что касается его последней книги, то его работа представляет собой крупный экологический исторический отчет о Карпатах в самом сердце континентальной Европы. Том тщательно исследован и опирается на детали мира природы и культурных традиций региона. Это важное и доступное дополнение к литературе по этой области, которое понравится широкой аудитории.

Карпатский математический журнал на JSTOR

Карпатский математический журнал

Описание: Карпатский математический журнал публикует высококачественные оригинальные исследовательские и обзорные статьи во всех областях чистой и прикладной математики. Он также будет время от времени публиковать в виде специальных выпусков материалы международных конференций (со)организуемых Департаментом математики и компьютерных наук Северного университета Бая-Маре.

Охват: 2003-2022 (Том 19, №1 — Том 38, №1)

«Движущаяся стена» представляет период времени между последним выпуском доступны в JSTOR и в последнем опубликованном номере журнала.Движущиеся стены обычно представлены в годах. В редких случаях а издатель выбрал «нулевую» движущуюся стену, поэтому их текущий выпуски доступны в JSTOR вскоре после публикации.
Примечание: При расчете движущейся стены текущий год не учитывается.
Например, если текущий год 2008, а журнал имеет 5-летний подвижная стена, доступны артикулы 2002 года.

Условия, относящиеся к движущейся стене

Неподвижные стены: Журналы без добавления новых томов в архив.

Поглощено: Журналы, объединенные с другим названием.

Завершено: Журналы, которые больше не издаются или были в сочетании с другим названием.

Контент для этого заголовка будет выпущен, как только последние выпуски станут доступными для JSTOR.

ISSN: 15842851

EISSN: 18434401

Субъекты: Математика, Наука и математика

Коллекции: Коллекция искусств и наук XV, Архивный журнал JSTOR и коллекция первоисточников, Коллекция математики и статистики

Нечеткие видовые границы ледниковых выживальщиков в очаге биоразнообразия Карпат, выявленные с помощью мультимаркерного подхода

1.

Schäferna, K. Amphipoda balcanica, spolu s poznámkami o jiných sladkovodních Amphipodech. Мем. соц. Р. Наук. Богема Прага 12 , 1–111 (1922).

Google Scholar

18.

Хоу, З. и Скет, Б. Обзор Gammaridae (Crustacea: Amphipoda): размеры семейства, его эволюционная история и таксономическое переопределение родов. Зоол. Дж. Линн. соц.-лонд. 176 , 323–348. https://doi.org/10.1111/zoj.12318 (2016 г.).

Артикул Google Scholar

27.

Коулман, К.О. Таксономия во времена таксономических препятствий: примеры сообщества экспертов по амфиподовым ракообразным. J. Crustacean Biol. 35 , 729–740. https://doi.org/10.1163/1937240x-00002381 (2015 г.).

Артикул Google Scholar

51.

Цедакис, П. К., Эмерсон, Б. К. и Хьюитт, Г. М. Загадочное или мистическое? Рефугиумы ледниковых деревьев в Северной Европе. Тренды Экол. Эвол. 28 , 696–704. https://doi.org/10.1016/j.tree.2013.09.001 (2013 г.).

КАС Статья пабмед Google Scholar

66.

Katoh, K. & Standley, D.M. Программное обеспечение MAFFT для множественного выравнивания последовательностей, версия 7: Улучшения производительности и удобства использования. мол. биол. Эвол. https://doi.org/10.1093/molbev/mst010 (2013 г.).

Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

69.

Кумар, С., Стечер, Г., Ли, М., Княз, К. и Тамура, К. MEGA X: Молекулярно-эволюционный генетический анализ на вычислительных платформах. мол. биол.Эвол. 35 , 1547–1549. https://doi.org/10.1093/molbev/msy096 (2018 г.).

КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

72.

Felsenstein, J. Доверительные пределы филогении: подход с использованием начальной загрузки. Эволюция. Междунар. Дж. Орг. Эвол. 39 , 783–791 (1985).

Артикул Google Scholar

78.

Pons, J. et al. Разграничение видов на основе последовательностей для таксономии ДНК неописанных насекомых. Сист. биол. 55 , 595–609. https://doi.org/10.1080/10635150600852011 (2006 г.).

Артикул пабмед Google Scholar

82.

Капли, П. и др. Многоскоростные процессы дерева Пуассона для разграничения видов с одним локусом в условиях максимального правдоподобия и цепи Маркова Монте-Карло. Биоинформатика 33 , 16:30–16:38. https://doi.org/10.1093/bioinformatics/btx025 (2017 г.).

КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google Scholar