Вторые блюда из курицы — 100 лучших рецептов с фото пошагово
Рейтинг: (0 / 5)
С отварным картофелем, рассыпчатым рисом или макаронами хороша индейка в сметанном соусе. Филе индейки, тушеное в сметане с овощами – …
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Мясные оладьи из куриного фарша – нежное, сочное и сытное блюдо. Готовить легко и быстро.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Рейтинг: (0 / 5)
С отварным картофелем, рассыпчатым рисом или макаронами хорош кролик в сметанном соусе. Мясо кролика, тушеное с овощами – мягкое, нежное …
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Филе курицы – превосходное сырье для приготовления самых разнообразных блюд, горячих и холодных закусок, отличающихся подчас не только приятным, но …
Подробнее Рейтинг: (0 / 5)Запеканка из обжаренных кабачков с кусочками куриного филе под нежной сырной корочкой – сытное, изумительно вкусное блюдо. Идеально и для …
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Если бы вам предложили назвать несколько самых любимых блюд, включили бы в их число картошку с курицей ? Наверное, включили …
ПодробнееКуриная грудка – превосходное сырье для приготовления самых разнообразных блюд, горячих и холодных закусок, отличающихся подчас не только приятным, но …
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Кнели – блюдо из мелкомолотого мясного или рыбного фарша в виде шариков, сваренных в кипятке. Попробуйте приготовить вкусные и очень …
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Котлеты из куриного фарша с сыром и маслом внутри.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Половинки перца, запеченные в духовке с куриным фаршем.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Вкусные, сочные, нежные котлеты из куриного филе с сыром, запеченные в духовке. Рубленные куриные грудки в сочетании со сливочным вкусом …
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Сочное и нежное филе курицы, запеченное в духовке.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Сочное филе с шампиньонами и помидорами под нежной корочкой из моцареллы.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Домашние голубцы из свежей молодой капусты и отварной курицы.
ПодробнееРейтинг: (5 / 5)
Нежные, сочные котлетки с румяной хрустящей корочкой.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Мясо курицы, рис и овощи, тушеные на сковороде – легкое и одновременно сытное блюдо.
ПодробнееРейтинг: (0 / 5)
Нежная курица в густом соусе с необыкновенным ароматом зелени.
ПодробнееГорячие блюда из курицы — 54 фото
Шашлык из куриных крылышек
Горячее из куриного филе
Курица фаршированная целиком
Окорочка с гарниром
Курица блюдо
Курица фаршированная овощами
Ресторанные блюда из птицы
Куриная грудка с картофельным пюре
Красивые горячие блюда на праздничный стол
Мясные блюда и курицы
Жареная птица
Куриные рулетики с сыром
Красивые блюда из птицы
Праздничные блюда
Ресторанные блюда из индейки
Курица гриль
Куриные ножки с картошкой
Цыпленок еда
Куриные грудки в беконе
Фаршированная Рождественская индейка
Блюда из курицы красивая подача
Горячие блюда на праздничный стол
Курица фаршированная с гарниром
Блюда из курицы на второе
Фаршированная куриная грудка
Домашние блюда
Курица фаршированная картофелем
Голени с овощами в духовке
Курица с картошкой в духовке
Курица фаршированная картофелем
Картошечка с курочкой в духовке
Фаршированная курица в духовке
Блюда из курицы ресторан
Сложные горячие блюда
Горячие блюда
Утка фаршированная
рецепты с фото простые и вкусные
Как жарить курицу на сковороде
Четкая инструкция, как пожарить курицу с золотистой корочкой. Без маринадов и особых изысков. Просто вкусная жареная курица.
Печеночный паштет из куриной печени
Нежнейший паштет на сливках с коньяком, без воды и моркови.
Хе из курицы по-корейски
Интересное блюдо из курицы – смесь маринованного мяса с овощами, на вкус похоже на очень сочный, остренький салат. Курица не подвергается тепловой обработке, поэтому используйте только свежую курятину надежных марок.
Тефтели из куриного фарша с рисом
Куриные тефтели с рисом на скорую руку без предварительной обжарки с очень вкусной овощной подливкой. Запекаются в духовке.
Пасторма из куриной грудки
Деликатесное блюдо из курицы, очень простое в приготовлении, потребует минимум энергозатрат. Основные процессы будут происходить в холодильнике без вашего участия.
Куриные наггетсы в домашних условиях
Чтобы попробовать эти вкусные, сочные, в хрустящей корочке куриные наггетсы, вовсе не обязательно отправляться в один из тысяч ресторанов быстрого питания. Посмотрите наш простой пошаговый рецепт, и вы сможете приготовить отличные куриные наггетсы сами.
Отбивные из куриной грудки
Блюда из курицы и другой птицы / Перепробовали уже сотни блюд из куриного филе и ищете что-то новое? Или впервые остались с филе один на один и не знаете, как за него взяться? Попробуйте сделать из курицы отбивные. Очень вкусно и очень-очень просто. / Вкусные рецепты на каждый день / Эти отбивные под силу приготовить даже школьнику. Нарезал кусочки, отбил молоточком, обмакнул в яйце, обвалял в муке. Жарить куриное филе недолго, так что это блюдо в самый раз для ужина на скорую руку.
Курица на соли
Это рецепт для тех, кто не любит заниматься натиранием курицы солью, специями или чесноком. Для приготовления будет достаточно потрошеной куриной тушки и… пачки соли.
Курица с яблоками
Лично для меня это стало маленьким открытием, что для приготовления птицы, фаршированной яблоками, вовсе не обязательно брать утку или гуся, курица тоже для этих целей вполне сгодится. Получается она очень нежной, сочной и, что немаловажно, отличный результат гарантирован, так что рецепт такой курицы отлично подойдет для новичков.
Шашлык из куриных сердечек
Простой рецепт приготовления куриных сердечек, хорошее упражнение для отработки навыка нанизывания мелких и скользких продуктов на шампуры или шпажки.
Запеканка с курицей и картошкой
Простые блюда, которые быстры и незатейливы в приготовлении, всегда обращают на себя внимание домохозяек. Ведь невозможно готовить каждый день что-то сложное и изысканное, иногда просто нет ни времени, ни сил. Вот тут и приходят на выручку простые блюда. Они не требуют к себе много внимания, но получаются такими же вкусными.
Курица в духовке целиком
Одно из самых простых блюд из курицы, которое только можно придумать. Курицу не нужно резать или как-то специально обрабатывать. Просто смешиваете маринад минуты за две, наносите его равномерно на курицу и ставите птицу в духовку. Полтора часа – и готов обед.
Куриное суфле как в детском садике
Несложный в приготовлении рецепт суфле, которым гуманные детсадовские повара время от времени баловали детей. И те, кому посчастливилось попробовать это суфле (я не вхожу в их число), вспоминают о нем с большой симпатией.
Курица в слоеном тесте
Мы предлагаем запечь куриное филе в слоеном тесте. А чтобы куриное филе не получилось сухим, закрутим в него сырную начинку с добавлением чеснока и зелени. В результате получим вкусное и необычное закусочное блюдо, которое можно и горячим подать, и холодным.
Классическое фрикасе из курицы
Французская кухня – это не обязательно сложно. Нужно лишь четко следовать правилам приготовления знаменных блюд, чтобы приготовить настоящее фрикасе из курицы.
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Блюда из макарон оказались гораздо разнообразнее, чем я думала. А все благодаря множеству рецептов итальянской кухни, они в массе своей очень простые и быстрые. Попробуйте эту замечательную пасту с курицей и грибами, нежный сливочный соус создает превосходный вкус.
Окорочка в духовке с хрустящей корочкой
Запекать куриные окорочка в духовке, бесспорно, умеет практически каждая хозяйка. Но в нашем рецепте есть небольшая изюминка, окорочка будут запекаться с сыром и чесноком, при этом сыр будет не сверху, а внутри окорочка. Попробуйте, рецепт прост и оригинален одновременно.
Курица, запеченная с ананасами и сыром
Простой и вкусный рецепт курицы, который подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Приведены интересные рекомендации, как сделать девять полноценных порций из половины килограмма куриного мяса и пяти кругляшков ананаса. Надеюсь, вам понравится этот бюджетный рецепт.
Курица с ананасами
Это одно из самых вкусных простых блюд из курицы в моей коллекции рецептов. Всего три основных ингредиента – курица, ананасы и сладкий перец и нехитрый соус. Готовится за 20 минут.
Гречка по-купечески
Гречку по-купечески иногда называют гречневым пловом. Простое и вкусное блюдо на каждый день, с которым смогут справиться даже новички. Обязательно попробуйте – вкуснейшая штука!
Сациви из курицы по-грузински
Грузинские блюда из курицы несложны в приготовлении, но частенько получаются мало похожими на оригинал. Все потому, что не соблюдаются элементарные правила, благодаря которым и достигается аутентичный вкус. Все эти правила мы собрали и проиллюстрировали пошаговыми фото. Сациви — блюдо праздничное и совсем небыстрое, так что запаситесь временем и хорошим настроением.
Капуста тушеная с курицей
Рецепт из разряда блюд на каждый день. Курицу можно заменить любым мясом или сосисками (с единственной разницей, что в отличие от сырого мяса их нужно добавлять в капусту в самом конце).
Курица с рисом в духовке
Объемное блюдо из курицы, очень простое и отменное на вкус. Обязательно попробуйте, муж от него пришел в полный восторг и просил сделать еще.
Курица с гречкой в духовке
Одно из тех простых блюд на каждый день, которое удивляет необычностью приготовления. И так вкусно получается, что хочется готовить еще и еще.
Куриная печень, жареная со сметаной
Хозяйки часто задают себе вопрос: как приготовить что-то новенькое, не наскучившее на ужин, не потратив уйму времени и не выложитв из кошелька половину семейного бюджета. Вот один из ответов на такой вопрос: несложный рецепт куриной печенки, жареной с луком и сметаной. Вкуснотища – ешь хоть каждый день!
Картофель с курицей в духовке
Простое и вкусное блюдо на каждый день, которое потребует от вас минимум усилий. Простые продукты, изумительный маринад для курицы, который вы сможете использовать в различных блюдах.
Куриные сердечки, тушеные в сметане
Один из самых популярных рецептов приготовления куриных сердечек, вкуснее печенки получаются, поверьте! Рецепт очень простой. Получаются очень нежные, сочные сердечки и много-много душистого соуса.
Фаршированные куриные ножки
Простой рецепт праздничного блюда из курицы, которое произведет фурор на вашем праздничном вечере.
Картошка с курицей в горшочках
Любое расхожее блюдо можно превратить в кулинарный шедевр, если разложить продукты по симпатичным горшочкам и отправить их в духовку.
Куриный шашлык с ананасами териаяки
Необычный и несложный в приготовлении шашлык украсит собой праздничный стол. Минимум энергозатрат. Мясо получается очень сочным и мягким благодаря содержащемуся в ананасе веществу — бромелайну, размягчающему животный белок.
Курица, запеченная в духовке с грибами и картошкой
Сытное и очень простое блюдо, без предварительной обжарки ингредиентов. Используется соус из кетчупа с майонезом.
Куриные тефтельки с грибной подливкой
Нежные тефтели из куриного фарша и мягкого круглого риса с вкуснейшей подливкой из сметаны и жареных грибов. Объедение!
Чахохбили из курицы по-грузински
Изначально чахохбили готовили из фазана, но на сегодняшний день хозяйки готовят чахохбили из курицы. Блюдо получается острым, ароматным и при этом очень нежным на вкус. Ведь мясо птицы тушится без добавления воды, только собственный сок и сок, выделенный овощами. А зелень, чеснок, специи и острый перец придают блюду особую неповторимость и остроту. Попробуйте, блюдо несложное и очень вкусное.
Курица, запеченная целиком с тыквой и айвой
Оригинальное и совсем несложное в приготовлении блюдо из курицы. Необычный гарнир из тыквы, айвы и маринованного лука создает праздничный колорит и яркий, запоминающийся вкус.
Карри из курицы
Быстрая и вкусная еда, для которой не потребуется никаких экзотических продуктов, кроме индийской приправы «карри», которую можно сейчас купить в любом магазине. А если добраться до индийской лавки, то там еще и подобрать из разных смесей карри ту, которая вам больше всего придется по душе. Я купила неострую смесь. Она очень ярко и приятно пахнет, очень нравится детям, которые с удовольствием едят и куриное, и рыбное карри, на радость маме. 🙂
Куриное филе с персиковым соусом
В темные ноябрьские дни, когда света и цвета становится все меньше и меньше, хочется чего-нибудь яркого. Именно на столе. Яркого на вкус, яркого на цвет. Не самый обычный рецепт. Но уверена: если вы попробуете это приготовить, то скорее всего вам понравится. Очень понравится 🙂 Я уже собираюсь сделать следующую порцию. Только уже не с филе, а с более сытными куриными частями.
Простой рецепт куриного суфле в духовке
Куриное суфле — блюдо не из простых. Но этот рецепт вполне доступен для начинающих кулинаров. Не нужно ничего взбивать, а потом трястись, чтобы не осело. Суфле по любому получится очень сочное, нежное. Позаботьтесь лишь о том, чтобы приобрести весь набор приправ. Он, кстати, невелик: лавровый лист, мускатный орех и чабрец.
Как вкусно приготовить куриную печень
Есть несколько достаточно легких рецептов очень вкусной куриной печенки. Один мы разберем подробно. И еще три — в качестве советов. Вот уж действительно легкие рецепты 🙂
Рецепт курицы-гриль в духовке
Обожаю курицу-гриль, но готовую уже давно не покупаю. К сожалению, для производителей продажа кур-гриль уже стала способом сбыта птицы не первой свежести. Сетевые супермаркеты не исключение: стремление продать залежалый товар неистребимо. Отправив пару покупных куриц-гриль на помойку, я освоила домашний способ их приготовления. Оказалось, что это очень просто.
Курица в соусе с розмарином
Эту мягкую, сочную, пропитанную соусом с ароматами средиземноморских трав курицу можно приготовить не только из порционных кусков, но и из диетического филе грудки – благодаря сливочному соусу курица все равно получится очень нежной.
Как научиться готовить. Урок № 1. «Курица в сливках»
Мы рады представить первый урок цикла «Как научиться готовить». Этот рецепт был выбран потому, что освоить его без предварительной подготовки смог один молодой человек, которому по некоторым семейным обстоятельствам пришлось срочно осваивать кулинарное искусство. Курица получилась такой вкусной, что вдохновила его на новые кулинарные подвиги. В уроке содержится видео, пошаговые пояснения и все желающие могут оставлять свои комментарии и получать консультации автора 🙂
Вкуснейший шашлык из курицы на сковороде быстро и просто
Вариант 1: Куриный шашлык на сковороде — классический рецепт с фото
Вкусные и повседневные блюда из куриного филе довольно часто появляются практически на каждом столе. Стараясь отдавать предпочтение более правильному рациону питания, многие выбирают диетическое мясо взамен свинине.
Сегодня я хочу вам предложить рецепт вкусного куриного шашлыка, который приготовим на сковороде. Такой вариант прекрасным и вкусным получится также на решетке или мангале, поэтому, при возможности не упустите момент. Шашлык на сковороде выглядит очень даже аппетитно и привлекательно, благодаря чему его можно подавать даже на праздничный стол.
Как дополнение, к такому шашлыку можно подать свежие или маринованные овощи, домашние разносолы, зелень и т.д.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Соль, перец – по вкусу
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Аджика – 1 ст.л.
- Мед – 0,5 ч.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соевый соус – 30 мл
Как готовить шашлык из курицы на сковороде
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать свежее куриное филе, после чего необходимо его сполоснуть под проточной водой, просушить. Филе курицы нарезать средними по размеру кусочками.
Подготовить глубокую миску, влить в миску соевый соус и немного растительного масла, также добавить аджику, мед, специи – паприка, соль и молотый черный перец. При желании можно сюда же добавить немного чеснока, можно использовать любимые специи и пряности. Перемешать все компоненты между собой и снять пробу, если вкус вас полностью устраивает – отлично, в противном случае отрегулировать вкус под себя.
Переложить кусочки куриного филе в миску с маринадом.
Перемешать хорошо все, чтобы каждый кусочек филе был покрыт маринадом. Мариновать курицу примерно 30-40 минут, но чем дольше курица будет пропитываться маринадом, тем вкуснее она получится в результате.
Подготовить деревянные шпажки. Спустя указанное время достать курицу из маринада, нанизать каждый кусочек куриного мяса на шпажку. При желании, между кусочками курицы, можно нанизать помидоры, сладкий перец, лук, кабачки и т.д.
Прогреть сковороду с растительным маслом. Переложить подготовленные шпажки с курицей в сковороду, жарить со всех сторон на среднем огне – в общей сложности около 20 минут. Готовый шашлык переложить на тарелку и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Вариант 2: Куриный шашлык на сковороде за 30 минут — быстрый рецепт с фото
Сегодня приготовим быстрые и вкусные куриные шашлычки с соусом. Готовить шашлыки будем на сковороде, процесс быстрый и не отнимет у вас много сил. Для приготовления можно использовать также индейку. Предварительно мясо немного промаринуем.
Приготовим также вкусный легкий соус, который идеально подойдет к курице – сметана, ароматный укроп и чеснок. В соус, по желанию, можно добавить один свежий огурчик, натертый на мелкой терке. Подавать к столу готовое блюдо можно с овощами ли разносолами, можно добавить немного маринованных огурцов или гарнир в виде каши. Если у вас под рукой есть лаваш, шашлык и соус станет идеальным наполнением для него.
Время приг – 30 мин
Кол-во порций – 2
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 г
- Соевый соус – 60 мл
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Паприка, сухой чеснок – по вкусу
- Сметана – 4 ст.л.
- Укроп свежий – 5 веточек
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
Как готовить куриный шашлык на сковороде
Подготовить все необходимые продукты по списку. Филе курицы выбрать охлажденное, не замороженное. Филе ополоснуть и просушить, после филе нужно нарезать крупными по размеру кусочками.
Взять небольшую миску, влить в нее соевый соус, добавить сок лимона. Далее можно подсыпать немного паприки или специй для курицы.
Переложить куски курицы в соевый соус, добавить немного специй. Перемешать все, оставить мариноваться на 15 минут.
Спустя время куриные кусочки нанизать на шпажки.
Укроп ополоснуть и просушить, после веточки мелко нарезать. Очистить чеснок, сполоснуть и пропустить на прессе.
Переложить чеснок и укроп к сметане. Добавить соль и перец.
Перемешать хорошо соус и снять пробу.
Куриные заготовки переложить на смазанную растительным маслом сковороду, жарить с обеих сторон до готовности – по 6-7 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.
Приятного вам аппетита!
Диетические блюда из курицы с фото
Диетические блюда из курицы – основа рациона каждого худеющего. В курином мясе больше аминокислот, чем в говядине и свинине. Кроме того, калорийность блюд из курицы обычно в три раза меньше, чем из красного мяса.
КУРИЦА В ДУХОВКЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙИнгредиенты:
- 1 кочан цветной капусты обычных размеров
- килограмм куриного филе, с которого предварительно снимаем кожу
- 150 г сыра, лучше твердого
- любимые приправы
- соль
- растительное масло
Приготовление:
- Промытые соцветия белой цветной капусты варим в подсоленной воде до полуготовности, обычно на это уходит 15 минут.
- Цветную капусту, как и всякие овощи, для сохранения витаминов для отваривания помещают в уже кипящую воду.
- Филе курицы нарезаем, чуть солим, приправляем пряностями, обжариваем на раскаленной сковороде до появления золотистой корочки.
- Сверху курицы выкладываем цветную капусту и посыпаем тертым сыром.
- Запечь в духовке около 20-ти минут при температуре 220°С. Читайте еще: Простые блюда из курицы с фото.
Ингредиенты:
- 1 некрупный цыпленок
- 4 небольшие картофелины
- 100 г твердого сыра
- приправы
- соль
- сметана
- 4 столовые ложки обычного яблочного уксуса
Приготовление:
- Цыпленка разрезаем на небольшие куски, избавляемся от внутренностей, промываем, укладываем в посуду, присаливаем, присыпаем черным перцем, сбрызгиваем яблочным уксусом, все ингредиенты перемешиваем.
- Оставляем все мариноваться около 2-х часов. Потом все выкладываем в сковороду, сверху помещаем картошку, нарезанную брусочками, посыпаем тертым сыром и смазываем сметаной.
- Оставляем в горячей (250°С) духовке до готовности (около 40-ка минут). К цыпленку подавать зеленый горошек или кукурузу.
Ингредиенты:
- 1 небольшая курица
- 2 стакана длиннозерного риса
- 3 большие морковки
- около литра молока
- специи по вкусу
Приготовление:
- Курицу разрезаем на некрупные кусочки, солим, перчим и добавляем приправы, укладываем в большую толстостенную кастрюлю.
- Сверху размещаем лук, нарезанный колечками, потом – морковь, натертую крупно.
- Разравниваем и насыпаем предварительно промытый рис. Все заливаем молоком, оно должно быть выше уровня риса на 1,5 см.
- Солим, добавляем специи и любые любимые пряности по вкусу.
- Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до совсем небольшого и при малом кипении, накрыв крышкой, варим почти час.
Рецепт крайне простой: в основном блюде только куриное мясо. Гарнир может быть любым, по вашему вкусу.
Промытые куриные окорочка избавляем от лишнего жира, режем, солим и помещаем в стеклянную банку, емкостью один литр. В одной банке могут разместиться два окорочка. Мясо необходимо укладывать в просушенную банку, воду при этом не добавляем. Сверху накрываем не пластиковой крышкой и размещаем в непрогретый духовой шкаф, включив огонь на средний уровень.
Огонь может быть и ниже среднего уровня.
Вот и вся нехитрая операция! А ушло у вас на нее всего 15 минут! Затем без вашего участия все будет приготавливаться еще 1 час 20 минут. Проверять ничего не нужно, спокойно делаем свои домашние дела.
По прошествии почти полутора часов духовку выключаем. Стеклянная банка должна еще остыть, поэтому ее пока не трогаем, в это время чистим и варим картофель. Отварили картофель, вынул из духового шкафа банку с курочкой. На ее дне будет куриный сок. Взболтаем его и зальем полученным соусом картофель прямо в кастрюле, предварительно слив воду. Вот и готов наш гарнир. В этом рецепте малое количество калорий, поскольку полностью отсутствует добавление жира.
А гарнир готовим под наше настроение: можно разнообразить блюдо рисом или гречкой, подливка будет прекрасно их дополнять.
Такое блюдо можно приготовить и на праздник: ставим в духовку сразу несколько банок и про основное блюдо можно забыть, отдав время многочисленным салатикам и закускам. Такие нехитрые и вкусные диетические блюда из курицы помогут вкусно накормить всю семью и не дадут отложиться лишнему весу на вашем теле.
Запеченная куриная грудка
Красивое нежное диетическое блюдо из грудки курицы. Готовится совсем просто.
Ингредиенты:
- Грудка — 1 шт.
- Кефир — 1 стакан.
- Чернослив — 3 шт.
- Сметана — 1 чайная ложка.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Укроп — 1 пучок.
- Перец чили — 1 стручок.
- Соль и специи.
Приготовление:
- Чернослив помыть и залить водой, через 15 минут разрезать его пополам.
- Укроп помыть и порезать.
- С грудки снять кожицу. Острым ножом сделать надрезы и вставить в них чернослив.
- Влить в глубокую посуду кефир, добавить к нему порезанный кружочками чили, мелко рубленный, растолченный чеснок, укроп, соль и ваши любимые специи.
- Погрузить грудку в кефирный маринад и оставить на 2 часа, можно дольше. Мясо, должно быть, полностью покрыто маринадом.
- Подготовленное мясо выложить в сковороду или жаропрочную форму, вместе с кефирным маринадом. Верх грудки немного смазать сметаной и поставить в духовку на 30 минут.
- Но замаринованную грудку можно запечь и в фольге. В этом случае, к ней можно добавить порезанный кольцами лук.
- Мясо получается сочным и нежным. Оно прекрасно подойдет к гречке, рису и свежим овощам.
Приятного аппетита!
Салат «Губернаторский»
Легкий низкокалорийный салатик.
Для него потребуется:
- Куриные грудки — 2 штуки.
- Редька дайкон — 2 штуки.
- Свежий огурец — 2 среднего размера.
- Маринованные грибочки — 400 гр.
- Нежирная сметана (майонез)— 2 ложки.
Приготовление:
- Куриные грудки сварить в воде, добавив немного соли. Остудить и разобрать на волокна.
- Редьку натереть на крупной терке. Сок слегка отжать.
- Огурцы и грибы нарезать тонкой соломкой.
- Все подготовленные продукты перемешать в глубокой посуде, добавив сметану.
- Соль добавлять не потребуется, ее присутствие есть в мясе и грибах.
- Выложить салатик в красивое блюдо. Оформить грибочками и зеленью.
Этот вкусный и легкий салат подойдет даже к праздничному столу.
Пастрома из курицы
Ингредиенты:
- Одна куриная грудка, очищенная от кожицы
- Щепотка пищевой соли
- Укроп и петрушка по 5 г
- Чеснок одна долька
- Немного подсолнечного масла
Приготовление:
- Сначала в любую емкость следует налить воды, добавить туда соль и на ночь в таком растворе замочить куриное филе.
- На следующий день петрушку, укроп и чеснок нужно измельчить с помощью ножа или в блендере, смешать полученную смесь с маслом и натереть таким составов всю грудку куриную. Разогреть до 250 градусов духовку и поместить туда филе, предварительно завернув его в фольгу.
- Через 15 минут выключить духовку и оставить там куриное мясо до полного остывания. Блюдо готово.
Грудки куриные с томатами
Ингредиенты:
- Филе курицы — 250 г
- Томаты — 200 г
- Карри щепотка
- Сок лимона — 10 мл
- Немножко оливкового масла
Приготовление:
- Помидоры следует предварительно ошпарить кипяченой водой, снять с них кожицу и мелко нарезать.
- Добавить к ним карри, лимонный сок и щепотку соли.
- Затем от такого соуса отделить половину и смешать ее с оливковым маслом, после чего полученной смесью натереть грудку.
- Выложить мясо на противень и запекать в духовке полчаса при температуре 180 градусов. Подается куриное филе с оставшейся частью соуса.
- Для тех, кто любит экзотику томаты можно поменять на консервированные ананасы, при этом калорийность блюда не пострадает, а вкус станет необычным.
Куриная грудка с тыквой
Ингредиенты:
- Спелая тыква — 300 г
- Куриное филе — 200 г
- Одна луковица
- Морковь — 100 г
- Баночка йогурта обезжиренного или с жирностью не более 2%
- Щепотка укропа
- Чайная ложка оливкового или кунжутного масла
- Соль и немножко черного перца
Приготовление:
- Тыкву и морковь следует помыть и очистить от кожуры.
- Тыква нарезается дольками, а морковка крупно натирается. Луч чистится и режется тонкими кольцами.
- Затем нужно взять небольшую емкость, в которой полученное блюдо будет запекаться. Дно хорошенько смазывается маслом. Сначала выкладывается тыква и лук, а сверху равномерно распределяется куриное филе, предварительно порезанное кубиками среднего размера. Сверху нужно выложить тертую морковь.
- После этого блюдо посыпается солью и перцем, после чего отправляется в духовку на один час. Запекается курица с тыквой при температуре 200 градусов.
- В это время порубленный укроп смешивается с йогуртом, и таким соусом блюдо поливается за десять минут до окончательной готовности.
Рисовая каша с куриной грудкой
Ингредиенты:
- Филе куриное без кожи — 300 г
- Рис бурый в сухом виде — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 150 г
- Масло подсолнечное — 15 мл
- Чеснок одна долька
- Соль и вода
Приготовление:
- Мелко порезанные морковь и лук нужно обжарить в кастрюле с добавлением капельки масла, когда масло испарится, можно добавить воды, чтобы овощи начали тушиться.
- Туда же во время приготовления добавляется куриное филе, нарезанное кубиками и измельченный чеснок. Пока такая смесь готовиться, воду нужно вскипятить.
- Затем сверху зажарки высыпается рис, который немного солится и при этом не перемешивается. И в конце он заливается горячей водой. Готовится такое блюдо под крышкой на самом медленном огне, пока вся жидкость не будет выпарена.
- За пять минут до полной готовки рис перемешивается с остальными компонентами.
Пирог диетический с куриным филе
Ингредиенты:
- Филе курицы — 200 г
- Творог рассыпчатый, обезжиренный — 200 г
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Отруби ржаные и овсяные по 2 ст.л.
- Чеснок один зубчик
- Разрыхлитель теста половина чайной ложечки
- Сушеный базилик щепотка
- Немного тимьяна
- Соль и перец
Приготовление:
- Сначала творог нужно выложить в миску, добавить к нему яйца и все хорошенько перемешать между собой.
- Отдельно отруби соединяются с разрыхлителем, и потом готовая смесь добавляется к творогу. Тесто можно немного посолить и поперчить, а также всыпать туда щепотку базилика.
- Куриное филе моется, высушивается на полотенце и режется мелкими кубиками. К нему добавляется размельченный чеснок.
- Мясо смешивается с тестом, которое выливается в широкую форму (лучше взять силиконовую) для выпекания.
- Готовиться пирог около 30 минут при 180 градусах. После готовности блюду нужно дать немного остыть.
Харчо с курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Рис белый — 200 г
- Помидоры — 400 г
- Одна большая луковица
- Чеснок два зубчика
- Щепотка укропа
- Вода
Приготовление:
- Куриное филе нужно положить в воду (около двух литров) и начать варить на среднем огне.
- В это время можно заняться овощами, которые нарезаются кубиками. Как только куриный бульон закипит, в него отправляется рис, который варится около 10 минут.
- Затем туда же нужно бросить порезанные помидоры, лук и специи.
- Через пять минут в суп добавляется точеный чеснок, соль и зелень. Огонь выключается, и суп настаивается до двух часов.
Салат из куриного филе и пекинской капусты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Пекинская капуста — 400 г
- Сыр творожный слабосоленый — 100 г
- Кедровые орешки — 5 г
- Сметана и йогурт по 10 г
- Щепотка соли
Приготовление:
- Сначала грудка предварительно отваривается в воде около 15 минут, затем она достается и ее нужно оставить, чтобы она полностью остыла.
- В это время пекинскую капусту нужно нашинковать, немного отжать руками и добавить соль.
- Йогурт смешивается со сметаной, филе нарезается кубиками.
- Затем отварная грудка добавляется к пекинской капусте и туда же отправляется творожный сыр, который можно порезать на кусочки либо просто порвать руками.
- Cалат заправляется приготовленным йогуртно-сметанным соусом, а сверху посыпается кедровыми орешками. Блюдо готово к употреблению.
Все эти рецепты можно легко воссоздать в домашних условиях. Готовятся они из простых и доступных продуктов. Получаются очень вкусными и при этом они помогут не только похудеть, но и сохранить изящные формы. При этом каждое блюдо надолго дарит чувство сытости.
Как приготовить диетическую курицу в духовкеТебе понадобится:
- куриное филе
- апельсиновый сок (лимонный)
- овощи и травы по вкусу
Приготовление:
- Достаточно просто натереть куриную грудку любыми приправами и положить в рукав для запекания. Можно сбрызнуть лимонным соком сверху, а в рукав сразу добавить разнообразные овощи. Все это будет запекаться совсем недолго, буквально 25 минут, причем без масла, только лишь в соку от мяса (только опять же тебе придется исключить из рациона некоторые виды овощей, если ты придерживаешься лечебной диеты).
- Получается сразу и мясо и гарнир. Можно добавить сухофрукты и свежие фрукты. Приправу нужно использовать оригинальную, а не смесь. В смесях в пакетиках добавлено много соли, поэтому следует от нее отказаться в пользу натуральных свежих трав, либо, в крайнем случае, приобрести на рынке сушеные травы. Запеченная курица будет очень вкусной и без добавления вредной при диетах соли и любимых пакетированных приправ.
- Попробуй натереть курицу чесноком, добавить прованские травы, тимьян и розмарин и вряд ли отсутствие соли будет кем-то замечено. К тому же, при отсутствии медицинских противопоказаний, специи станут полезным дополнением. Они ускоряют выделение желудочного сока, способствуют ускоренному обмену веществ и повышают усвояемость продукта. Если нет рукава для запекания, его прекрасно заменит фольга для запекания (просто накрой ею плотно глубокий противень и мясо получится очень нежным и сочным).
- Очень популярен диетический рецепт из куриной грудки, приготовленной на пару. Чтобы блюдо получилось аппетитным, мясо лучше замариновать. Маринад не должен содержать уксус или майонез. Если твоя диета направлена на похудение, используй красное вино, разбавленное водой как маринад. Даже дополнительные специи не потребуются. Если диета лечебная, останови свой выбор на мариновании в луке: в кастрюлю складываются кусочки грудки и большое количество репчатого лука, нарезанного кольцами.
- Жареная куриная грудка даже при использовании оливкового масла и отсутствии кожи не считается диетической, хотя она и очень вкусна. Хрустящую корочку можно получить даже при запекании. Читайте еще: Блюда из курицы в духовке рецепты.
Тебе понадобится:
- белое мясо курицы, 4 филешки по 100 грамм каждая
- столовая ложка меда
- столько же апельсинового или лимонного сока
- четверть чайной ложки сушеного имбиря
- перец любой по вкусу (если тебе его можно употреблять)
- кукурузные хлопья (не сладкие для завтрака, а простые хлопья) в количестве одной трети стакана
- зелень по вкусу.
Приготовление:
- Хлопья потребуется размельчить в крошку, для этого используй простой блендер или даже ступку.
- В них же добавь сушеной зелени, перемешай и отставь в сторонку.
- Все оставшиеся ингредиенты тщательно смешай в небольшой глубокой тарелочке.
- В форму для запекания капни пару капель масла и положи грудки.
- Смажь аккуратно соусом грудки и сверху посыпь тонким слоем смеси кукурузных хлопьев и зелени.
- Через двадцать минут запекания при температуре в 180 градусов сочная хрустящая курица готова.
Бархатная курица по-китайски пошаговый рецепт с фото
Бархатная курица по-китайски — волшебное блюдо восточной кухни в авторской интерпретации. Куриное мясо получается очень нежным и сочным и совершенно не сухим, как это обычно бывает когда готовишь куриное филе в сковороде. А какой аромат… Это надо видеть, то есть пробовать. Божественный вкус!
Многие кто не есть курицу вообще после бархатной курицы по-китайски меняли свой кулинарные взгляды на жизнь. Так что это не просто рецепт, это нечто большее…
Ингредиенты
- куриное филе 400 г
- яичный белок 1 шт.
- крахмал 1 ст. ложка + 1 ч. ложка
- уксус яблочный или винный 1 ч. ложка
- соль 1/2 ч. ложки
- лук 100-120 г
- чеснок 2 зубчика
- соевый соус 50 г
- мёд 50 г
- уксус бальзамический 1 ст. ложка (15 г)
- масло растительное для жарки
Куриное филе можно использовать как филе грудки, так и филе бедра (так даже вкуснее). Также можно курицу заменить на индейку.
В случае отсутствия мёда его можно заменить на коричневый сахар или обычный.
Крахмал как обычно выступает в роли загустителя. В соус он добавляется для сгущения соуса, иначе соус будет как вода и не будет обволакивать каждый кусочек мяса.
Бальзамический уксус можно заменить на винный.
Приготовление
В начале сделаем маринад для курицы по технике Velveting meat. В рецепте курицы в апельсиновом соусе я уже использовал такой способ и мне он понравился своей простотой и эффективностью. Белок очень быстро и надёжно запирает каждый кусочек мяса и таким образом мясной сок остаётся внутри, который в ином случае обязательно бы покинул мясо и курица получилась бы сухой.
Отделяем желток от белка. Желток нам не понадобится, убираем его в холодильник. Белок слегка взбиваем венчиком или вилкой для удаления сгустков и получения однородного белка.
Добавляем в белок 1 ст. ложку крахмала, 1/2 ст. ложки яблочного уксуса и 1/2 ч. ложки соли и тщательно перемешиваем. Маринад готов.
Нарезаем курицу кубиками средних размеров.
Добавляем куриное филе в маринад и перемешиваем так, чтобы все кусочки куриного мяса были покрыты маринадом. Закрываем миску крышкой или плёнкой и убираем в холодильник минимум на полчаса, а лучше на 1 или 2 часа. Так курица будет ещё нежнее.
Итак, курица стоит в холодильнике уже достаточное количество времени, достаём её, чтобы она прогрелась перед жаркой. Продолжаем готовить бархатную курицу по-китайски. Для этого приготавливаем все необходимые ингредиенты.
Готовим соус. Смешиваем соевый соус с одной чайной ложкой крахмала и перемешиваем до полного растворения крахмала. Добавляем 50г мёда и 1 ст. ложку бальзамического уксуса, перемешиваем. Если мёд не жидкий, то нагреваем его в микроволновке или на водяной бане до превращения мёда в жидкое состояние. По желанию в соус можно добавить молотый чёрный перец.
Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.
По классике курицу, которая готовится по технике Velveting бросают в кипящую воду на минуту или две, а затем доготавливают на сковороде. Но мы будем сразу использовать сковороду, так немного быстрее и не будем пачкать кастрюлю.
Итак, сильно разогреваем большую сковороду (у меня диаметр дна 26 см) с небольшим количеством растительного масла. Перемешиваем курицу с миске с маринадом, выкладываем всё в сковороду и на максимальном огне жарим 2 минуты, постоянно помешивая. Все кусочки должны успеть побелеть, то есть закрыться чтобы сок остался внутри. Выкладываем курицу в тарелку — освобождаем сковороду.
Снова разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем лук и жарим на максимальной мощности 1 минуту, постоянно помешивая. Добавляем чеснок и жарим ещё 3 минуты, часто помешивая.
Выливаем в сковороду соус и когда он закипит добавляем курицу, перемешиваем и жарим на средней мощности плиты 2 минуты. Из-за крахмала в составе соуса он загустеет и станет приятным по консистенции.
Бархатная курица по-китайски готова! При подаче можно посыпать немного кунжутом. Например, я использовал как чёрный, так и белый кунжут. В качестве гарнира использовать можно рис, макаронные изделия. Я подал с рисовой лапшой. Чтобы совсем по-китайски получилось. Приятного аппетита!
Блюда из курицы — рецепты с фото
Блюда из курицы Куриные желудочки в соевом соусе60 мин.42.7к.
Куриные желудки в соевом соусе готовятся очень просто, хоть и не быстро. Желудочки нужно достаточно долго
Блюда из курицы Что приготовить в рукаве для запекания в духовке – 5 самых простых и вкусных рецептов3.8к.
Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поговорить с вами о рукаве для запекания. Если Вы пробовали готовить
Блюда из курицы Куриная голень, тушенная в сметане с овощами45 мин.49.5к.
Изначально по этому рецепту я готовила кролика. Получалось очень вкусно. Но кролика мы едим не часто
Блюда из курицы Жареные куриные крылышки в чесночно-майонезном соусе25 мин.45.1к.
Жареные на сковороде куриные крылышки – это просто, быстро и по-домашнему вкусно! Вариантов приготовления
Блюда из курицы Котлеты из куриного фарша с добавлением сырого картофеля20 мин.43.4к.
Куриные котлеты – идеальное основное блюдо для семейного обеда или ужина в будни. Готовятся котлеты из
Блюда из курицы Жареные куриные ножки с чесночком25 мин.457.7к.
Один из самых удачных и любимых рецептов приготовления куриной голени. Ножки получаются вкусные, сочные
Блюда из курицы Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе15 мин.43.1к.
Куриное филе, тушеное с грибами в сливках, — то самое блюдо, которое не займет у вас много времени
Блюда из курицы Куриное филе в соусе терияки с болгарским перцем10 мин.32.7к.
Очень вкусно и быстро можно приготовить куриное филе, просто замариновав его в соусе терияки, а затем
Блюда из курицы Шашлык из куриных ножек в томатном маринаде20 мин.31.9к.
Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым, но вкусным маринадом для шашлыка из куриных ножек на основе
Блюда из курицы Куриные крылышки в соевом соусе, жаренные на мангале30 мин.415.5к.
Куриные крылышки очень вкусно и удобно жарить на мангале. Они быстро маринуются, и так же быстро жарятся.
Блюда из курицы Шашлык из куриной голени в майонезно-чесночном маринаде30 мин.612.7к.
В каком маринаде лучше всего готовить шашлык из курицы? Ответов на этот вопрос будет немало – кому что
Блюда из курицы Куриная голень в остром маринаде на мангале30 мин.67.3к.
Пока сезон шашлыков в самом разгаре – делюсь очередным рецептом приготовления куриных ножек на углях.
изображений курятников — коллекция куриного дома
Добро пожаловать на страницу галереи коллекции Hen House. Здесь вы найдете множество изображений курятников разных размеров, цветов и стилей. На фотографиях ниже представлены курятники из предыдущих проектов, которые могут быть построены снова для наших клиентов. Просмотрите коллекцию красивых курятников на заднем дворе, чтобы выбрать цвет и стиль, которые вам нравятся.
Фотографии курятников — А-образная рамка
A-Frame — это курятник на заднем дворе в классическом стиле с множеством различных вариантов настройки.Курятники с А-образной рамой идеально подходят для родителей, которые хотят дать своим детям практический опыт работы с мелким фермерским хозяйством. См. Изображения курятников ниже, чтобы увидеть различные варианты цвета и размеры А-образной рамы, которые варьируются от 3 × 3 до 12 × 24.
Квакер
Деревянный курятник Quaker — это привлекательное решение для ваших кур, которое также защитит их от голодных хищников.Прочная конструкция дает вам покой, потому что вы знаете, что ваши куры в безопасности, пока они ночуют на насесте. В стандартную комплектацию курятника Quaker входит кровельная оболочка Tech Shield, благодаря которой летом в курятнике будет прохладнее. Этот сборный курятник имеет уникальный стиль крыши, который максимально увеличивает пространство внутри курятника.
Трактор
A Тракторный деревянный курятник представляет собой легко перемещаемое помещение для кур, которое помогает уменьшить количество ошибок, с которыми вы столкнетесь, когда выйдете на улицу.Цыплята помогут вам вырастить свой сад, естественным образом борясь с вредителями и обеспечивая вас свежими яйцами. Трактор для курятника отлично подходит для людей, которые хотели бы иметь возможность изменить местоположение своего курятника, когда захотят.
Фотографии курятников — комбинация
Комбинация деревянного курятника и выгула дает вашим цыплятам возможность перемещаться в защищенной среде.У вас есть возможность добавить систему колес к комбинированному курятнику, чтобы иметь возможность перемещать весь блок, чтобы у ваших цыплят было свежее место каждый день. Эта комбинация курятника и бега дает вашим цыплятам свободу передвижения, будучи защищенными от хищников.
Наклонение
Деревянный курятник «Наклон» облегчает сбор яиц для вас и ваших детей, а также защищает ваших цыплят.Выращивание собственных цыплят в этом курятнике позволяет вам наслаждаться органическими куриными яйцами с помощью диеты, которую вы можете контролировать. Посмотрите фотографии курятников в стиле Lean-To, чтобы найти свою любимую цветовую комбинацию. Lean-To отлично подходит для людей, у которых мало места на заднем дворе, но которые все же хотят отличного варианта для выращивания цыплят. В этом небольшом курятнике очень легко собирать яйца, а чистка снаружи больше не будет проблемой.
Голландцы
Если вы любитель цыплят с несколькими цыплятами, которых хотите вырастить в качестве домашних животных или научить своих детей жизненным навыкам, этот стиль — отличный выбор для вас.Защита цыплят от хищников будет для вас первоочередной задачей, и голландцы могут это сделать. Этот курятник в стиле амбара сочетает в себе функции безопасности и красивый внешний вид, что делает его привлекательным украшением вашего заднего двора.
Надеемся, вам понравилась кооперативная галерея The Hen House Collection. Помните, что в структуре Bird in Hand Pet также строятся собачьи будки, и вы можете посетить веб-сайт The Dog Kennel Collection, чтобы увидеть наш выбор качественных питомников, построенных амишами.
Куриные дворы с А-образной рамой от покупателей
Фотографии комбинированных курятников от покупателей
Фотографии голландских курятников от покупателей
Фотографии квакерских курятников от покупателей
Фотографии тракторных курятников от покупателей
Бесплатные изображения, картинки и роялти-фри изображения жареная курица
Жареный цыпленок
Пища для души
Кухня 9
Кухня 6
Горячие пряные крылышки
Ужин Салат 1
Грейпфрут
Суббота Вечер Специальное
Пятничный вечер, специальное предложение
закуска
Курица с рисом
Бургер 1
омлет
рахат-лукум7
мясо с овощами
куриные крылышки
гироскопы
мясной рулет с петрушкой и апельсином
Время закуски
еда
Пасхальный аромат
Лакомство 5
Нарезка индейки 2
Коктейль из креветок
Салат с креветками 1
Греческий салат 3
Хорошая еда
Фруктовый рынок
casatiello napoletano TIPICAL
печенье и печенье
Flautas
Сальса — Готово, пора поесть
Кристалл 2
приготовление еды
Чипа
Сигаретные окурки
Лапша Удон 2
Тарелка с китайской едой
Еда 2
Цыпленок на гриле 2
Еда
Печеный картофель! 1
чоризо
Стейк на гриле
Моя лазанья
Креветка-бабочка
БАРБЕКЮ
6 лайков
Торт — Боло де шоколад
Бойга
Синьцзян, западный китай 4
Мясо
клубника 2
Churrasco
Обед, курица и джемы
Springlicious 🙂 1
Барбекю на уме
барбекю части курицы
Тайский зеленый салат
курица
Чиполатас 2
Остатки
Медовые капли
Галерея изысканной итальянской кухни 1
Большая ступня
яблочный пирог
миска с фруктами и овощами
Шаурма, Гироскоп, Доннер, Кебаб, Пита
Самоса
Испанская кухня 3
багет
Галерея изысканной итальянской кухни 3
Греческая рыба на гриле 2
Жареная курица
нарезанные кубиками овощи
Кочинильо
закуска
Колбаса крупным планом
Печеный картофель! 2
Байнган Бхарта
Фриско плавленый и сыр
Red and Dead 5 — Морозная атака
Испанская кухня 7
Арагомит
Завтрак 01
шашлык, мясо 2
Празднуйте вместе с лучшими
Что 4 обеда
суши 2
суши серия 2
20 Распространенных пород кур (с изображениями)
В связи с недавними глобальными событиями люди начинают думать об устойчивости больше, чем когда-либо.Самодостаточность растет, и многие рассматривают способы начать добывать себе пищу самостоятельно. Отличный способ обеспечить свою семью едой — это выращивать цыплят. Здоровая курица может давать несколько яиц каждую неделю в течение многих лет. Кроме того, вы можете заготавливать цыплят на мясо, сохраняя свою семью сытой, независимо от того, какие события произойдут в будущем.
Если вы плохо знакомы с цыплятами, вы, возможно, удивитесь, узнав, что существуют десятки различных пород на выбор.У каждой из этих птиц есть свои уникальные черты, которые делают их более или менее подходящими для любой конкретной ситуации. Некоторые из них являются отличными несушками. Другие быстро растут и дают много мяса. Что бы вы ни искали в стае, вы обязательно найдете это в одной из этих пород кур.
1. Плимут-Рок
Кредит изображения: Kanapkazpasztetem, Wikimedia CommonsЦыплята Плимутской породы просты в уходе, что делает их идеальными для начинающих птицеводов. Эти птицы расслаблены и легко приспосабливаются, поэтому подходят практически везде.
Впервые увиденная в Массачусетсе в конце 1800-х годов, к концу Второй мировой войны, эта птица распространилась по Соединенным Штатам и была основным источником яиц и куриного мяса для страны. Куры производят около 200 яиц в год и весят около 7,5 фунтов, в то время как петухи весят немного тяжелее — чуть менее 10 фунтов.
2. Брахма
Изображение предоставлено: Ясир Аль-Мульки, Pixabay. Иногда вы слышите, как Брахмас называют царем кур из-за их огромных размеров.Куры часто достигают веса до 9 фунтов, в то время как петухи редко бывают меньше 10 фунтов и обычно до 12 фунтов! Этот дополнительный вес не позволяет им летать, поэтому для этих кур достаточно двухфутового забора.
У всех цыплят Брахмы красные глаза и один гороховый гребешок, хотя они бывают разных цветов. Петухи довольно нежные, поэтому с ними легко обращаться, поэтому из этих цыплят можно даже получиться хорошими домашними животными. Из-за своего огромного размера цыплят Брахмы обычно выращивают для получения мяса, хотя куры Брахмы все еще являются хорошими несушками.
3. Кочин Кредит изображения: Марсель Лангтим, Pixabay
Кочины — это наследственная порода, которая существует уже сотни лет. Впервые они стали популярными, когда несколько экземпляров были подарены королеве Англии Виктории. Это довольно тяжелые птицы: петухи весят в среднем 11 фунтов, а куры — 8–9 фунтов.
Эти птицы являются фаворитами для использования на выставках домашних птиц из-за их красивых перьев и рисунков. Они бывают нескольких цветов, включая куропатку, желтовато-коричневый, белый и черный.Кохины хорошо живут в неволе, но куры — плохие производители яиц, несущие непродолжительное время. Тем не менее, их мягкий темперамент позволяет легко содержать их, поэтому они по-прежнему остаются популярной породой сегодня.
4. Маранс
Изображение предоставлено: Eponimm, Wikimedia Commons. Существует несколько различных разновидностей цыплят Маран, но все они обладают одним и тем же послушным характером. Они просты в обращении и умны, что доставляет удовольствие содержать их и способствует их популярности среди птицеводов на заднем дворе.
Если вы живете в холодном климате, мараны — отличный выбор, так как они очень устойчивы к холоду. Однако они не очень хорошо переносят жару, поэтому, если у вас жаркое лето, вы можете выбрать другую породу. Но настоящая находка для кур Маран — их яйца. Они варьируются от средне-коричневого до темно-коричневого, в зависимости от разновидности курицы Маранс, из которой она произведена. В среднем они откладывают около трех крупных яиц каждую неделю.
5. Пасхальные яйца
Изображение предоставлено: Роб и Стефани Леви, Wikimedia Commons. Вокруг пасхальных яиц часто возникает путаница.Поскольку эту породу часто называют американистами, их часто путают с амерауканами, которые представляют собой совершенно другую породу. У пасхальных яиц обычно зеленые ноги, что позволяет легко отличить их от амераукан.
Пасхальные яйца — это, по сути, куры-бараны. Это смесь разных пород, поэтому пасхальный эггер — это своего рода универсальная категория. Что самое интересное в этих птицах, так это то, откуда они получили свое название. Они могут откладывать яйца практически любого цвета, включая некоторые редкие оттенки, такие как зеленый, синий, розовый, коричневый и даже фиолетовый.
6. Джерси Гигант
Кредит изображения: Валерия, PixabayДжерсийский гигант определенно заслужил свое имя благодаря своим огромным размерам. Даже больше, чем порода Брахма, которую называют королем кур, Джерси-гиганты могут достигать веса до 15 фунтов! Фактически, это может быть самая крупная порода кур в мире.
Первоначально созданный в США, Jersey Giants может предложить больше, чем просто гигантский размер. Они также очень нежные, и их легко содержать, что является основной причиной их популярности, которая выросла до соответствия их крупному росту.Они также откладывают довольно много яиц ежегодно, в среднем от двух до четырех яиц в неделю. К сожалению, если куры идут задумчивый, они имеют тенденцию к разрушению многих из их яиц из-за их больших размеров.
7. Орпингтон
Изображение предоставлено: Энди М., PixabayОрпингтоны — одни из самых популярных кур для садоводов. Они покладистые и покладистые и, как известно, отлично ладят с детьми. Орпингтоны очень устойчивы к холоду, что делает их отличной породой для любого места с более холодными зимами.
До 2016 года находившийся под угрозой исчезновения, Orpington уверенно возвращается.Куры ежегодно откладывают от 200 до 280 яиц. Но это куры двойного назначения, которые также отлично подходят для выращивания на мясо. Они готовы к сбору урожая примерно в 22-недельном возрасте и обычно к этому моменту будут весить около 8-11 фунтов.
8. Ливорно
Кредит изображения: jmfonzy, PixabayЭти куры бывают разных цветов, включая рыжих, коричневых, черных, белых, колумбийских, куропаток, серебряных куропаток и даже рыжих с черным хвостом. Это плодовитые яйцекладушки, предлагающие 280–320 яиц в год, что составляет более четырех яиц в неделю.
Леггорны — довольно крепкие цыплята, хотя и не такие большие, как некоторые другие породы. Петухи обычно весят около 7,5 фунтов, а куры в среднем на 2 фунта легче. Они известны тем, что довольно шумны и возбудимы, а это означает, что они обычно не лучший выбор для городских жителей.
9. Барневелдер
Изображение предоставлено: PaulsRarePoultry Пол Плис, Wikimedia Commons. Если вы предпочитаете яйца более темного оттенка, вам понравятся яйца темно-коричневого цвета, которые откладывает курица Барневельдер.Вы будете получать около 200 в год от одной курицы, так что, если вырастет несколько кур, у вас должен быть почти бесконечный запас вкусных темно-коричневых яиц.
Барневельдер — одна из самых популярных пород кур из-за их сдержанного характера. Они довольно ленивы, поэтому обычно не очень шумны и не активны. Кроме того, они не требуют особого ухода, что делает их очень простыми в содержании и идеальными для тех, кто впервые выращивает цыплят.
10. Австралорп
Изображение предоставлено: rihaij, PixabayКак можно догадаться по названию, австралорпы изначально были выведены в Австралии, и они до сих пор остаются одной из самых популярных пород в этой стране.У этих птиц красивое оперение черного, белого или синего цвета. Они также считаются отличными несушками. Доказательством этого является текущий мировой рекорд в 364 яйца, отложенный за 365 дней, установленный австралорпом.
Австралорпс — это не просто яичные несушки, это очень крупные цыплята, которые могут предложить много мяса. Самцы весят от 8,5 до 10 фунтов, а куры — от 6 до 8 фунтов.
11. Rhode Island Red
Изображение предоставлено: tshatzel, PixabayНезависимо от того, где вы живете, Rhode Island Red — отличный выбор курицы для садоводов.Они известны своей надежностью и легко справляются с любой погодой. Род-айлендские красные — выносливые цыплята, которые могут адаптироваться практически к любой ситуации. Это непринужденные птицы, которые не привередливы.
Если вы ищете стадо, чтобы откладывать яйца или собирать мясо, Rhode Island Reds — отличный выбор. Эти птицы ценятся за их вкусное белое мясо, но они также отличные несушки, откладывая в среднем около 250-300 яиц в год. При весе от 7 до 9 фунтов они не самые крупные цыплята, но, конечно, и не малорослые.
12. Амераукана
Кредит изображения: Scratchcradle, Wikimedia CommonsЦыплят амераукана часто путают с пасхальными яйцами. Они действительно выглядят довольно похожими, но амерауканы — чистая порода с некоторыми уникальными характеристиками. Во-первых, они откладывают голубые яйца! Яйца у них среднего размера, но вы будете получать 3-4 яйца в неделю. Однако они медленно созревают, поэтому не ждите, что куры Ameraucana сразу начнут откладывать яйца.
Считается, что эти птицы хорошо разбираются в хищниках, поэтому, если вы позволите своим цыплятам гулять на свободном выгуле, амерауканы, вероятно, станут хорошим выбором.Они довольно терпимы к холоду, но плохо переносят жару. Вы можете получить амерауканы восьми разных цветов, включая пшеничный, белый, синий и серебристый. Однако не ожидайте, что они станут очень большими. Мужчины в среднем около 6,5 фунтов, а женщины — всего 5,5 фунтов.
13. Wyandotte
Изображение предоставлено: Рейо Теларанта, PixabayКрасиво окрашенные птицы с долгой предполагаемой продолжительностью жизни 6-12 лет, виандоты — одни из самых популярных кур во всем мире. Это полностью американская порода, впервые выведенная в Нью-Йорке.Сегодня это популярная порода на выставках домашней птицы. Они бывают разных цветов с постоянно появляющимися новыми цветовыми узорами, такими как недавний шоколадный куропатка Wyandotte.
Виандоты — порода двойного назначения, одинаково пригодная для производства мяса и яиц. В среднем куры откладывают 200 яиц в год. При весе 6-8,5 фунтов, это птицы среднего размера, которым требуется около 16 недель, чтобы достичь рыночного веса. Они превосходны в холодную погоду и являются довольно самодостаточными птицами, не требующими особого ухода.
14. Тюркен (голая шея)
Кредит изображения: MLARANDA, PixabayЕсли вы ищете цыплят, которые столь же красивы, как и продуктивны, вы можете пропустить туркен. Также известные как цыплята с голой шеей, это одни из самых уникальных на вид цыплят. Вообще говоря, отсутствие перьев — признак болезни. Но у туркенов примерно вдвое меньше перьев, чем у других кур, поэтому похоже, что они больны.
Дело не только в том, что у них нет перьев.У них также голые шеи и обнаженная морщинистая кожа. Странный вид. Но с этой птицей все в порядке; вот так их разводят! Интересно, что они подходят как в холодную, так и в жаркую погоду и могут достичь веса урожая в 7 фунтов всего за 12–14 недель.
15. Силки
Изображение предоставлено: Энди М., PixabayДля тех, кто ищет самых уникальных и мгновенно узнаваемых цыплят, Silkie — это соперник, который стоит проверить. У этих птиц оперение сильно отличается от большинства кур.Они пушистые и шелковистые; отсюда и название Silkie.
Это маленькие птицы, в среднем достигающие веса 3,5–4,5 фунтов. Но эта порода настолько потрясающая, что, когда Марко Поло впервые столкнулся с ними во время своего путешествия в Китай, он привез с собой несколько экземпляров.
16. Крапчатый Сассекс
Кредит изображения: Дэйви, Wikimedia CommonsПятнистые куры Суссекса — одни из самых красивых птиц в этом списке, и они становятся только красивее с каждой линькой по мере того, как их пятнистость увеличивается.Они известны тем, что производят твердые яйца, еженедельно откладывая около четырех яиц светло-коричневого цвета. Даже в самые холодные зимние месяцы эти птицы будут продолжать нести, что делает их идеальным выбором для любого места с суровыми зимами.
Куры Суссекса довольно крупные, куры в среднем весят 7 фунтов, а петухи немного тяжелее — 9 фунтов. Они производят белое / розовое мясо с восхитительным вкусом, что помогает этой породе оставаться популярной как порода двойного назначения как для яиц, так и для мяса.
17. Фризл
Изображение предоставлено: bandita, Wikimedia Commons. Если вы никогда раньше не видели и не слышали о курице Frizzle, вы, вероятно, будете удивлены, узнав, что они существуют с 1600-х годов! Эти птицы получили свое название из-за их взъерошенного вида с мягкими перьями, торчащими во всех направлениях. По внешнему виду они чем-то похожи на Silkies. Но что действительно забавно, так это то, что если вы скрестите две породы, полученное потомство будет называться Sizzle!
Вьющиеся волосы не умеют летать из-за своего интересного оперения.Если вы позволите своему питомцу находиться на свободном выгуле, вам нужно будет обеспечить надежную защиту от хищников. По той же причине они не из самых непогодных цыплят, поэтому лучше всего подходят для умеренного климата.
18. Нью-Гэмпшир красный
Изображение предоставлено: Бодлина, Wikimedia Commons.Куры New Hampshire Red были сначала выведены как ответвление очень популярной породы род-айлендских красных. Сегодня они считаются отдельной породой с несколькими желательными характеристиками.Например, New Hampshire Red предлагает значительно больше мяса, чем Rhode Island Red, хотя последний является более плодовитым слоем.
При рыночном весе New Hampshire Red будет около 7-9 фунтов. Для достижения этого веса потребуется примерно 12-14 недель. Куры все еще могут производить около трех яиц в неделю. Хотя они считаются породами двойного назначения, нью-гэмпширские красные обычно выращиваются в основном ради мяса.
19. Польский
Изображение предоставлено: JamesDeMers, PixabayПольских цыплят можно узнать по их интересной прическе.Это как бы делает породу похожей на фризла, хотя безумие ограничивается их макушкой. Перья на их голове расходятся веером, создавая массивную прическу в стиле 80-х, хотя эта порода существует, по крайней мере, с 1400-х годов.
Вы можете получить польских цыплят самых разных цветов и смесей, что делает птицу действительно уникальной. В зависимости от полученной птицы, вы можете получить приличных кур-несушек или бедных. В среднем они откладывают всего 150 яиц в год, и куры редко выводят потомство.
20. Вельсаммер
Изображение предоставлено: Джош Лариос, Wikimedia CommonsВелсаммеры обладают многими качествами, которые делают их идеальной породой для поселенцев и владельцев приусадебных участков. Это довольно новая порода, которая существует менее 100 лет, и отчасти поэтому их популярность не так высока, как должна быть. Куры откладывают около 200 яиц темно-коричневого терракотового цвета, часто с крапинками. Производство яиц действительно снижается и даже прекращается зимой.
Эти птицы невероятно дружелюбны, спокойны и легкомысленны.Даже петухи послушны и редко бывают территориальными. Однако они могут быть немного громкими! Они отлично справляются с холодной погодой, но также могут переносить жару, если у них есть более прохладное место, куда можно отправиться, когда станет слишком тепло.
Заключение
Есть много пород кур на ваш выбор. 20, которые мы только что рассмотрели, являются одними из самых распространенных и популярных пород. Каждый из них обладает некоторыми чертами, которые делают их желанными для определенных хранителей или ситуаций. Независимо от того, выращиваете ли вы цыплят для яиц, мяса или просто для содержания домашних животных, где-нибудь в этом списке вы найдете породу, соответствующую вашим потребностям.
Показанное изображение: LMIMAGES, Shutterstock
Заядлый любитель активного отдыха, Дин проводит большую часть своего времени, путешествуя по разнообразной местности на юго-западе Соединенных Штатов со своим ближайшим товарищем, собакой Гоханом. Он набирается опыта в постоянном исследовательском путешествии. Для Дина немногие увлечения лежат ближе к его сердцу, чем учеба. Способный исследователь и читатель, он любит исследовать интересные темы, такие как история, экономика, отношения, домашние животные, политика и многое другое.
СвязанныеСписок 80 пород кур — Информация и фотографии
Последнее обновление: 19 мая 2021 г., Полин Г. Картер
Когда мы думаем о животных в нашей жизни, одна из последних, о которых я думаю, — это курица, хотя мы едим яйца и курицу еженедельно. Итак, сегодня я собираюсь рассказать вам о породах и различиях между цыплятами .
Я опишу вам, какие куры лучше всего подходят для откладывания яиц, какие лучше всего для мясных целей, цыплята, которые лучше всего подходят для яиц и мяса, цыплята, выставочная птица и Bantam .
В конце статьи вы увидите список цыплят, которые можно использовать в качестве справочного материала.
Породы кур — тип, список, изображения и информация
Мясные породы
У нас есть цыплят мясных пород. Многие люди беспокоятся о гормонах в нашей пище, поэтому решили выращивать собственные продукты. Если вы хотите последовать их примеру, этих цыплят стоит разводить.
Корнуолл Кросс лучше всего подходит для выбора курицы на мясо.Они могут набирать до 12 фунтов за 6-8 недель . Джерсийский гигант весит до 13 фунтов, но они медленно выращивают растения, которым нужно много еды.
Бресс — белая курица, относящаяся к довольно крупной породе цыплят. Увидеть эту птицу с ярко-синими лапами несложно. Их дорогих и популярных. Они могут набрать до 7 фунтов. Орпингтон — последний мясной цыпленок, о котором я расскажу. Они в среднем 8 фунтов и имеют нежное мясо.
Двойное назначение
Три лучших куры двойного назначения включают в себя: черный австралорп, его дружелюбный, отличный яичный цыпленок и отличная мать.Они защищают стадо. Крапчатый суссекс, красивый и красивый, а также защитный.
Род-Айленд красный, отличный несушек и мясо, они набирают до 8 фунтов. В Интернете есть множество ресурсов, где можно найти лучших мясных птиц, так что вы можете выбрать свою любимую курицу, чтобы вырастить и съесть.
Выставка / Выставка птицы
Выставка домашней птицы — это небольшая часть выставки домашнего скота, которая включает выставку и соревнование цыплят. Цыплят готовят к этим шоу, их очень хорошо чистят и делают маникюр. птицеводов представлены на выставках . Это выставка красивых птиц.
Связанная статья — Руководство и информация по птицеводству
Бантам
Какие породы кур бентамки? Они немного меньше других птиц и отлично подходят для небольших приусадебных участков. Они очень очаровательны птички .
Это маленькие версии курицы Брахмы. Они тоже откладывают яйца, но не так много яиц в год.Хотя они мало едят, их яйца меньше, но вкус у них такой же.
Теперь, когда вы знаете больше о породах кур, я предоставлю список имеющихся у нас пород кур.
Породы кур от А до Я — Выбор идеального
АмерауканаКладка яиц: | Отлично (5 / нед) | |
Цвет яйца: | Голубой | |
Первичное использование: | Холодное яйцо | Да |
Темперамент: | Broody |
Кладка яиц: | Удовлетворительная (2 / нед) |
Цвет яиц: | Беловато-кремовый |
Твердый 907 : | Да |
Темперамент: | Харди |
Кладка яиц: | Отлично (5 / нед) |
Цвет яйца: | Белый |
Основное использование: 904 | Да |
Темперамент: | Активный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Белый |
Основное использование: 904 | Нет |
Темперамент: | Активный, Нежный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Белый |
Основное использование: 904 | Да (зимой) |
Темперамент: | Forager |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |||
Цвет яйца: | Синий | |||
Первичное использование Мясо / Яйцо : | Да | Темперамент: | Летучий | |
Кладка яиц: | Плохая (1 / нед.) |
Цвет яйца: | Кремовый или тонированный |
Твердый 9064 907 903 | Основное использование: :Да (зимой) |
Темперамент: | Агрессивный |
Кладка яиц: | Отлично (5 / нед) | |||
Цвет яйца: | Коричневый | |||
Первичное использование Мясо / Яйцо : | Да | Темперамент: | Харди, Послушный | |
Кладка яиц: | Удовлетворительное (2 / нед) |
Цвет яиц: | Белый |
Основное применение: 904 904 | Жесткое 904Да |
Темперамент: | Flighty |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |
Цвет яйца: | Светло-коричневый | |
Основное использование: | Мясо Харди: | Да |
Темперамент: | Дружелюбный, Активный, Тихий, Живой |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яиц: | Белый | |
Первичное использование: | Холодное яйцо | Да |
Темперамент: | Активный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Первичное использование 904 | Дружественный |
Темперамент: | Да |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Первичное использование 904 | Да |
Темперамент: | Спокойный |
Кладка яиц: | Отлично (5 / нед) | |||
Цвет яиц: | Белый | |||
Первичное использование Мясо / Яйцо : | Да | Темперамент: | Тихий | |
Кладка яиц: | Отлично (5 / нед) |
Цвет яйца: | Белый |
Основное использование: 904 | Да |
Темперамент: | Тихий |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Белый |
Основное использование: 904 | Да |
Темперамент: | Активный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед.) | ||
Цвет яйца: | Розовато-кремовый | ||
Мясо | Основное использование: | Мясо Холодостойкость: | Да |
Темперамент: | Активный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Основное использование: | Яйцо Мясо Харди:Да |
Темперамент: | Нежный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Основное использование: 904 904 | Жесткое 904Да |
Темперамент: | Дружелюбный, спокойный, тихий |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед.) | ||
Цвет яйца: | Коричневый | ||
Основное использование: | Твердое мясо | Мясо | Да |
Темперамент: | Агрессивный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яиц: | Светло-коричневый | |
Основное использование: | Мясо Холодостойкость: | Да (зимой) |
Темперамент: | Forager |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яиц: | Белый | |
Основное применение: 4 | Мясо Харди: | Да |
Темперамент: | Харди |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Основное использование: | Яйцо Мясо Харди:Да |
Темперамент: | Собиратель, спокойный, привлекательный, выносливый |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |||
Цвет яиц: | Белый | |||
Основное использование Мясо / Яйцо : | Да | Темперамент: | Спокойный, послушный | |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Светло-коричневый |
Основное использование: | Яйца твердыеНет |
Темперамент: | Дружелюбный, Летучий |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яйца: | Зеленый / Синий / Розовый / Мульти |
5 Основное использование: | |
Холодная выносливость: | Да |
Темперамент: | Миролюбивый |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яиц: | Светло-коричневый, розоватый |
Да | |
Темперамент: | Нежный, послушный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яйца: | Беловатый, окрашенный |
Основное использование: | 9035 Холодная выносливость:Нет |
Темперамент: | Летучий |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яйца: | Белый | |
Первичное использование: | Холодное яйцо | Да |
Темперамент: | Послушный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |||
Цвет яиц: | Белый | |||
Основное использование Мясо / Яйцо : | Да | Темперамент: | Спокойствие | |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |||
Цвет яиц: | Белый | |||
Основное использование Мясо / Яйцо : | Нет | Темперамент: | Сладкий, легко обрабатывается | |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |||
Цвет яиц: | Коричневый | |||
Основное использование Мясо / Яйцо : | — | Темперамент: | Пугливый | |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яиц: | Тонированный |
Основное использование: | 9035 Мясо Харди:— |
Темперамент: | Предупреждение, активный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яиц: | Светло-коричневый |
Твердый 9064 903 | :— |
Темперамент: | Дружелюбный, спокойный |
Кладка яиц: | Ярмарка (2 / нед) | ||
Цвет яйца: | Кремовый или тонированный | ||
9064 9064 9064 | Основное использование: | Холодная выносливость: | Нет |
Темперамент: | Харди, немного непостоянный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | ||
Цвет яиц: | Кремовый или тонированный | ||
Мясо | Основное использование: | Мясо Холодостойкость: | Да |
Темперамент: | Харди, послушный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яиц: | Коричневый | |
Основное использование: | Твердое мясо | Да |
Темперамент: | Спокойный, послушный |
Куройлер
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |||
Цвет яиц: | Коричневый | |||
Основное использование Мясо / Яйцо : | — | Темперамент: | Дружелюбие, постоянное питание, хорошие собиратели | |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яйца: | Тонированный, белый |
Твердый 4 | Основное использование: :Нет |
Темперамент: | Активный, Быстрый |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яйца: | Белый | |
Основное использование: | Твердое мясо | — |
Темперамент: | Дружелюбный, послушный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яйца: | Светло-голубой |
Основное применение: | Твердое :Да |
Темперамент: | Фуражир |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яиц: | Белый | |
Первичное использование: | Холодное яйцо | Нет |
Темперамент: | Нервный, Летучий |
Кладка яиц: | Удовлетворительное (2 / нед) |
Цвет яйца: | Светло-коричневый |
Основное применение: | — |
Темперамент: | Агрессивный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |
Цвет яйца: | Темно-коричневый | |
Основное использование: | Мясо Харди: | Да |
Темперамент: | Тихий, послушный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яйца: | Тонированное |
Первичное использование 904 | Холодное яйцоДа |
Темперамент: | Спокойный, Активный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яиц: | Белый |
Основное применение: | Для декоративных целейНет |
Темперамент: | Шумный, Летучий |
Кладка яиц: | Плохая (1 / нед.) |
Цвет яйца: | Белый |
Основное применение:6 | ХолодноеНет |
Темперамент: | Любопытный, дружелюбный |
Кладка яиц: | Удовлетворительное (2 / нед) | |
Цвет яйца: | Светло-коричневый | |
Основное использование: | Мясо Выносливость: | Да |
Темперамент: | Холодостойкость |
Кладка яиц: | — | |||
Цвет яиц: | Тонированный | |||
Основное применение: Жесткое | Холодное | |||
Темперамент: | Дружелюбный, спокойный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Основное использование: | Яйцо Мясо Харди:Да |
Темперамент: | Соревновательный, агрессивный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яиц: | Тонированный |
Основное использование: | 9035 Мясо Харди:— |
Темперамент: | Активный фуражир |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед.) | |
Цвет яйца: | Тонированный, кремовый | |
Твердый | Мясо : | Да |
Темперамент: | Самодостаточный, шумный, агрессивный |
Откладка яиц: | Удовлетворительное (2 / нед) | |
Цвет яйца: | Светло-коричневый | |
Основное использование: | Твердое мясо | Да |
Темперамент: | Спокойствие |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |
Цвет яйца: | Светло-коричневый | |
Основное применение: | Мясо Харди: | Да |
Темперамент: | Спокойствие |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Коричневый |
Основное использование: 904 904 | Жесткое 904Да |
Темперамент: | Послушный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |
Цвет яиц: | Темно-коричневый | |
Основное использование: | Жесткое 904 | Нет |
Темперамент: | Активный |
Кладка яиц: | Плохое (1 / нед.) |
Цвет яйца: | Золотистый, Серебристый |
Твердый 9065 Основное применение: | Основное использование: :Нет |
Темперамент: | Недружелюбный, послушный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | ||
Цвет яйца: | Коричневый, Светло-коричневый | ||
Основное использование: | Холодостойкость: | Да | |
Темперамент: | Спокойствие |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Белый |
Первичное использование: 646 | Да |
Темперамент: | Дружелюбный |
Кладка яиц: | — |
Цвет яиц: | Коричневый |
Основное применение: | Мясо / Яйца |
Темперамент: | Спокойный, дружелюбный, тихий, выносливый |
Откладка яиц: | Отлично (5 / нед) | ||||
Цвет яйца: | BrowYesn | ||||
Основное использование: | Мясо : | Да | Темперамент: | Харди | |
Кладка яиц: | Отлично (5 / нед) | |||
Цвет яиц: | Коричневый | |||
Основное использование Мясо / Яйцо : | Да | Темперамент: | Спокойный, легкий | |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) | |
Цвет яиц: | Беловатый, тонированный | |
Яйцо | Основное использование: 9064Холодостойкость: | Да |
Темперамент: | Тихий |
Кладка яиц: | — | |
Цвет яиц: | Сливки | |
Основное применение: | Мясо / яйца | Мясо / яйца|
Темперамент: | Собиратель, активный |
Кладка яиц: | Плохое (1 / нед.) | |
Цвет яйца: | Белый | |
Основное использование:6 | Холодное | Нет |
Темперамент: | Дружелюбный, Активный |
Кладка яиц: | Хорошая (3 / нед) |
Цвет яиц: | Тонированный, белый |
Твердый 4 9064 | Основное использование: :№ |
Темперамент: | Хороший собиратель, Харди |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) |
Цвет яйца: | Кремовый или тонированный |
Первичное использование: | Основное использование: Харди:Нет |
Темперамент: | Спокойный, управляемый, напористый, уверенный |
Кладка яиц: | Удовлетворительная (2 / нед) |
Цвет яйца: | Коричневый |
Основное использование: 904 904 | Жесткое 904Нет |
Темперамент: | Приятный, послушный |
Кладка яиц: | Очень хорошо (4 / нед) | |
Цвет яйца: | Белый | |
Первичное использование: | Холодное яйцо | No |
Temperament: | Active |
Egg Laying: | Good (3/wk) |
Egg Color: | Tinted, Cream |
Primary use: | Eggs |
Cold Hardy: | Yes |
Temperament: | Friendly, Calm |
Egg Laying: | Very Good (4/wk) |
Egg Color: | Brown, Cream, Tan |
Primary use: | Meat/Eggs |
Cold Hardy: | Yes |
Temperament: | Alert, Docile |
Egg Laying: | Poor (1/wk) |
Egg Color: | White |
Primary use: | Ornamental |
Cold Hardy: | No |
Temperament: | Friendly, Docile |
Egg Laying: | Fair (2/wk) |
Egg Color: | White |
Primary use: | Ornamental |
Cold Hardy: | Yes |
Temperament: | Flighty, Jumpy |
Egg Laying: | Good (3/wk) |
Egg Color: | Cream |
Primary use: | Meat/Eggs |
Cold Hardy: | Yes |
Temperament: | Alert, Active |
Egg Laying: | Very Good (4/wk) |
Egg Color: | Dark brown |
Primary use: | Ornamental |
Cold Hardy: | Yes |
Temperament: | Friendly, Intelligent |
Egg Laying: | Good (3/wk) |
Egg Color: | White |
Primary use: | Eggs |
Cold Hardy: | No |
Temperament: | Wild, Active |
Egg Laying: | Poor (1/wk) |
Egg Color: | Tinted |
Primary use: | Ornamental |
Cold Hardy: | No |
Temperament: | Calm, Quiet |
Ameraucana Хорошие несушки и к тому же добродушная порода Амераукана — одна из трех пород, откладывающих голубые яйца.Это хороший выбор для тех, кто хочет чего-то простого и легкого в управлении. | |
Анкона Анкона — одни из лучших несушек, производящие 5-7 яиц в неделю, хотя они имеют тенденцию быть более дикими, чем большинство других, и время от времени получают удовольствие от хорошей мухи, из-за чего их немного сложнее содержать забором. | |
Андалузский Крепкие яйцеклетки, но летучие птицы, андалузцы — довольно активная порода и могут очень быстро бегать.Также они очень хорошо переносят холодный климат. Из них также получаются хорошие выставочные птицы. | |
Аппенцеллер Шпицхаубен Аппенцеллер Шпицхаубен прекрасно себя чувствует в холодную погоду, так как был выведен в Швейцарии. Известно, что они обладают очень яркой индивидуальностью, и за ними приятно наблюдать, как они лазают по деревьям и бесконечно ищут жуков. | |
Араукана Несмотря на высокий уровень яичной смертности, порода араукана — хорошая курица двойного назначения с сильными яйценоскостями и достаточным количеством мяса для еды.Никакие другие птицы не похожи на Араукана. | |
Aseel Aseel — очень сильная и агрессивная порода, которая, как известно, всегда сражается. Однако они очень послушны по отношению к людям. Они служат хорошей основой для производителей мяса. | |
Австралорп Австралорп — выносливая порода двойного назначения, способная откладывать 5 яиц в неделю по достижении 5-месячного возраста.Это очень каждая порода, с которой можно справиться на любом уровне мастерства, что делает их отличными для начинающих. | |
Barnevelder Тройная угроза, Barnevelder отлично подходит для откладки яиц, производства мяса и даже имеет поклонников как выставочную птицу. Известно, что они большие птицы, они спокойны и просты в обращении, некоторые даже считают их застенчивыми. | |
Belgian Bearded d’Uccle Bantam Belgian Bearded d’Uccle Bantam функционирует как достойный слой и делает хорошую мясную птицу, а также является достаточно уникальным, чтобы быть популярным в качестве выставочной птицы.Они очень ручные и даже катаются на плече. | |
Бантам в ботинках | |
Брахма Брахма может делать все: от откладывания яиц до сытного обеда и получения наград на выставке породы.Это одна из самых крупных пород в мире и идеальный цыпленок для новичков, так как с ними легко справиться. | |
Campine Campine, несмотря на свой небольшой размер, дают хорошие несушки, хотя в основном они используются в качестве фаворита шоу. Они любят летние месяцы, но плохо себя чувствуют зимой, хотя и не против заключения. | |
Catalana Порода Catalana любит тепло и хорошо себя чувствует.Он функционирует как птица двойного назначения, способная производить много яиц и мяса. Однако они стесняются избегать людей. | |
Chantecler Chantecler — аборигенная порода из Канады, благодаря чему они отлично подходят для холода, но плохо переносят жару. Это хорошие несушки, и они достаточно выносливы, чтобы их можно было хорошо жарить. Они не очень любят заключение. | |
Кочины Кочины будут есть все, что угодно, поэтому они будут довольно крупными птицами.Однако они не являются фантастическими слоями и созревают слишком медленно, чтобы быть хорошими мясными птицами. Вместо этого они известны своим уникальным характером. | |
Корнуолл Корнуолл — звезда в мире производства мяса и поэтому используется в мясной промышленности чаще, чем любая другая курица. К сожалению, их порода сложно выращивать должным образом. | |
Crevecoeur Хотя когда-то известный как отличный цыпленок двойного назначения, Crevecoeur теперь лучше всего подходит в качестве выставочной птицы, поскольку считается исчезающим видом.Несмотря на это, они спокойны и просты в обращении. | |
Кубалайя Используемая на Кубе как птица двойного назначения, но в основном как декоративная птица в США, Кубалая может все. Они отлично переносят жару и влажность и являются отличным выбором для новичков. | |
Делавэр | |
Доминик | |
Доркинг Доркинг наиболее известен своими качествами производителей мяса, хотя они способны откладывать 140 яиц в год.Они без проблем переносят холодную погоду, благодаря чему отлично подходят зимой. | |
Пасхальные яйца | |
Фавероль Цыпленок, выращенный во Франции, Фавероль — птица двойного назначения и, как таковая, преуспевает.Их мелкие перья позволяют им хорошо переносить холодный климат и считаются самой послушной породой в мире. | |
Fayoumi | |
Цыпленок с золотой кометой | |
Гамбург | |
Голландия Голландия — это порода двойного назначения, которая разводится специально для откладывания коричневых яиц и имеет желтую кожу, поскольку они предпочитаются здесь, в США.Хотя они не подходят для мясной промышленности, они отлично подходят для приусадебного участка. | |
Houdan Houdan любят как мясную птицу, любят как птицу, дающую яйца, поскольку они обладают удивительной долговечностью, и любят как выставочную птицу из-за их уникального стиля оперения. Они могут все! | |
Японский бантам Японский бантам — это порода, которая бывает только одного размера: маленький.Они служат отличными домашними животными и выставочными птицами, но это все. Тем не менее, они доживают до 13 лет и помогают поедать семена сорняков и насекомых во дворе. | |
Ява Ява, будучи породой двойного назначения, лучше всего подходит для производства мяса, так как они вырастают большими и быстро растут. Им нравится теплая погода, но зимой им понадобится хорошо утепленный переворот. | |
Джерсийский гигант Джерсийский гигант — самая крупная порода кур, хотя из-за их огромных размеров они слишком долго созревают, чтобы быть коммерчески жизнеспособными.Тем не менее, из них получаются отличные цыплята даже на небольших фермах. | |
Ла Флеш Порода Ла Флеш — это птица двойного назначения, а качество мясной продукции является основной причиной их разведения. Они считаются очень дикой породой и любят бродить и добывать корм самостоятельно. | |
Lakenvelder Lakenvelder лучше всего откладывает яйца, хотя у них действительно вкусное белое мясо, хотя и не очень много.Они могут легко выжить как в жарком, так и в холодном климате и считаются очень умными. | |
Langshan Langshans отлично подходят для несушек, а также являются отличными птицами для кормления. Новички часто удивляются тому, насколько дружелюбно они относятся к своему большому размеру. Это может противостоять любой погоде и климату. | |
Leghorn Leghorn — мастер кладки яиц, производящий более 280 яиц в год.В результате этого не уделяли должного внимания их способности быть хорошими цыплятами для производства мяса. | |
Малайцы Малайцы могут достигать трех футов в высоту и являются невероятно сильными птицами, известными своим боевым мастерством. Однако кладут они нечасто и мало мяса, поэтому они в основном декоративные и выставочные птицы. | |
Малазийская серама Серама или малазийская серама — одна из самых маленьких существующих пород кур.В результате получаются совсем маленькие яйца и не много мяса. Фактически, большинство людей склонны рассматривать сераму как восточную курицу или домашнюю курицу. | |
Мараны Мараны откладывают три яйца в неделю и дают яйца очень насыщенного темно-коричневого цвета. Ян Флеминг, создатель Джеймса Бонда, даже приготовил яйца Маранс, любимые персонажем. Еще они производят вкусное мясо. | |
Менорка Хотя минорки раньше обладали мифической способностью откладывать яйца, нынешняя порода немного замедлила производство, но этого недостаточно, чтобы сделать их чем-то меньшим, чем одна из самых сильных пород-несушек. | |
Современные игры Modern Games — тонкие и длинные игры, поэтому они не годятся для яиц или мяса, но они отлично подходят для демонстрации. Их сложно приручить, но как только они привязываются к вам, они могут даже предложить подарки. | |
Обнаженная шея У породы голая шея нет перьев на шее, отсюда и название. Однако это отличные птицы двойного назначения и очень устойчивы к большинству болезней, что делает их отличным выбором для новичков. | |
Нью-Гэмпширский красный В соответствии с яйцами и тяжелым мясом, Нью-Гэмпширский красный действительно полезен. Их считают очень ручными и дружелюбными, с небольшими агрессивными наклонностями или без них, когда они содержатся вместе с их собственной породой. | |
Староанглийская дичь Староанглийская дичь — это бедные несушки и плохие производители мяса, но они являются самой популярной выставочной породой номер один.Просто будьте готовы столкнуться с жесткой конкуренцией, ведь каждый год соревнуются сотни этих птиц. | |
Orpington Orpington может делать все, будь то откладывание 200 яиц в год, предложение большого количества мяса после созревания или простота обращения и демонстрации. Это просто хорошие курицы на все случаи жизни. | |
Penedesenca Penedesenca уникальна тем, что ни одна другая порода не может производить яйца настолько темные, насколько они могут.Из них также получаются отличные мясные птицы, но из-за их непризнанного статуса им сложно выступать в роли выставочных птиц. | |
Феникс Порода Феникс славится своим невероятно длинным хвостом, что делает их замечательными на выставках. Однако они не очень хороши ни в чем другом, и им нужно очень внимательно следить за тем, чтобы их хвосты не были повреждены. | |
Плимутская скала Плимутская порода, возможно, является самой популярной породой в США из-за их отличной яйценоскости и крепкого телосложения, которые делают хорошую еду.Их также легко приручить, и они неагрессивны. Что не нравится? | |
Польский Польская порода наиболее известна своим великолепным V-образным гребнем, что делает их отличными выставочными птицами. У них также есть приличная способность откладывать яйца, хотя это не так надежно, как у других пород. | |
Redcap Redcap лучше всего откладывают яйца, поэтому их основная цель должна быть именно в этом.Они находятся под угрозой исчезновения, поэтому производство мяса недопустимо, и они ненавидят заключение, поэтому показывать их тоже нельзя. | |
Rhode Island Red Rhode Island Red можно использовать для чего угодно. Их ценят за 220 яиц в год, но они сытные мясные птицы и пользуются популярностью на шоу. Этот цыпленок ничего не может сделать. | |
Rosecomb Rosecomb — это настоящий бантам, и поэтому они используются в основном на выставочных площадках, поскольку они не так много лежат и недостаточно велики для еды.Ожидайте увидеть их много, если пойдете на шоу. | |
Русский Orloff Большой, прочный и способный справиться с самыми суровыми зимами, русский Orloff — отличный слой и отличная фритюрница. Тем не менее, они считаются находящимися под угрозой исчезновения, поэтому не забывайте часто их разводить. | |
Sebright Sebright — это легкая сумка, созданная для шоу-бизнеса. Это очень активные птицы, но они не агрессивны и не очень шумны, так что это отличный цыпленок для тех, кому нужно легкое времяпрепровождение. | |
Сицилийский лютик Сицилийский лютик классифицируется как яичная порода, несмотря на плохую способность откладывать яйца. Они наиболее популярны как шоу-цыплята, поэтому, если вы хотите, чтобы яйцеклетка была более полезной, это ваша птица. | |
Silkie Chickens Silkie Bantams из-за своих уникальных перьев выглядят как маленький комок пуха.Они маленькие, как следует из названия бантам, и не работают как ни что иное, как шоу-птица. Тем не менее, они считаются очень дружелюбными. | |
Star Звезды очень особенные, они работают несушками, производят мясо и являются отличными выставочными птицами. Их лучший талант может быть сексуальным связующим звеном в целях разведения. Если вам нужны особые характеристики у других пород, используйте звезду. | |
Султан Султан — это все, что связано с выставками из-за их странного расположения перьев, как тюрбан на голове, и длинных пучков, идущих от их ног.К тому же они очень спокойные, что еще больше способствует тому, что их называют выставочными птицами. | |
Суматра Суматры лучше всего выглядят, когда их показывают повсюду, но они не могут дать вам приличную еду ни с яйцами, ни с мясом. Их ценят за их многочисленные перья, великолепные хвосты и лица уникального цвета. | |
Sussex Порода Sussex великолепна как несушек, способна поддерживать высокую яйценоскость даже в зимние месяцы.У них также есть довольно много поклонников, как у выставочных птиц, из-за их легкого темперамента. | |
Welsummer Welsummers — отличные слои и ко всему относятся хорошо. При выборе яиц для инкубации и размножения выбирайте яйца более светлого цвета, так как они указывают на лучшую способность к кладке. | |
Белолицая черная испанская порода Белая черная испанская порода известна своим культовым внешним видом с очень белыми мордами из-за их необычно длинных белых мочек ушей.Из них получаются отличные яйца-несушки, но их темперамент вызывает споры. | |
Wyandotte Wyandotte выглядит обманчиво большим, хотя в основном это связано с перьями. Это отличные яйца-несушки, они считаются очень дружелюбными и простыми в уходе, что делает их хорошими для новичков. | |
Иокогама Йокогамы лучше всего подходят в качестве выставочных птиц, так как они не очень хорошо лежат и просто имеют слишком хороший внешний вид, чтобы тратить их зря.Однако они не очень дружелюбны, поэтому плохо ладят с людьми и другими цыплятами. |
15 крупнейших пород кур (с фотографиями)
Цыплята бывают разных форм и размеров, и как вы, наверное, уже знаете, чем крупнее курица, тем больше вероятность того, что из него получится тонна мяса для вашего обеденного стола.
Если вы планируете выращивать цыплят для мяса или яиц, вы можете рассмотреть одну из этих крупных пород кур для ваше стадо на заднем дворе.
15 крупнейших пород кур, которые вы найдете
Ищете самую крупную породу кур на рынке? Вот 15 пород, которые вам следует рассмотреть:
1. Джерси Гигант
- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент: Расслабленный и дружелюбный
- Максимальный размер: 15 фунтов
В случае статичного гиганта из Джерси название действительно говорит об этом. все.
Этот цыпленок, пожалуй, один из самых крупных, которые вы найдете, его петухи весят до 15 фунтов.
По тем или иным причинам черные джерси-гиганты имеют тенденцию быть немного тяжелее белых.
Они достигают 26 дюймов в высоту — да, более двух футов! — и изначально были выведены как наследственная порода в Нью-Джерси.
Эти цыплята мягкие и послушные, сначала выведены как альтернатива домашней индейке.
Сегодня многие люди выращивают джерсийских гигантов на своих небольших фермах, потому что они очень дружелюбны — из них получаются отличные домашние животные.
Это также впечатляющие несушки, производящие от 150 до 200 крупных коричневых яиц каждый год.
2. Брахма
- Назначение: Двойного назначения (мясо и яйца)
- Темперамент: Послушный
- Максимальный размер: 10 фунтов
Хотите верьте, хотите нет, но рекорд по величине принадлежит курице Брахмы. курица во всем мире.
Хотя это не обязательно самая крупная порода , она определенно обладает наибольшей способностью вырасти до внушительных размеров.
Куры Брахмы могут быть разных цветов, таких как Светлый, Баффовый и Темный.Существуют также версии бентамки курицы Брахмы.
В отличие от джерси-гиганта, нет разницы в размере между разными окрасами, но, конечно, есть разница в размере между бентамками и обычными версиями породы.
Также известный как Король цыплят, цыпленок Брахма — отличное домашнее животное, обладающее дружелюбным нравом.
Эта древняя порода может достигать 30 дюймов в высоту (хотя это редкость).
Брахмы имеют оперенные лапы и являются отличными несушками, производя до 300 яиц в год.
3. Кочин
Nightflyer [CC BY 3.0]- Назначение: Двойное назначение (мясо и яйца)
- Темперамент: Ласковый и легко прирученный
- Максимальный размер: 5 фунтов
Далее в нашем списке массивных цыплят породы — курица Кочин.
Эти дружелюбные пушистые гиганты не только производят внушительное количество мяса, но и на них приятно смотреть.
Эти цыплята довольно милые, с толстым слоем пушистых пушистых перьев.
Они любят, когда с ними обращаются — это особенно верно, если вы выберете разновидность кохина, которая намного меньше и весит всего два фунта.
Кочин легко приручить, и они любят, когда их кормят лечит. Полноразмерные кохины весят около 5 фунтов, и они также откладывают яйца. Вы можете ожидать около 160 яиц каждый год.
Ежегодно можно ожидать около 160 яиц.
4. Корнуолл
- Цель: Производство мяса
- Темперамент: Послушный
- Максимальный размер: 10 фунтов
Цыплята корниш были впервые выведены в Великобритании в 1800-х годах.
Эта порода цыплят является родоначальником популярной курицы Корниш-Рок, которую обычно выращивают как коммерческую мясную породу.
Хотя куры Корниш-Рок также крупные, они представляют собой гибридную породу, которая имеет тенденцию к множеству проблем со здоровьем, потому что они так быстро растут, а именно, они могут страдать от проблем с сердцем и ногами.
Однако курица Корнуолла — хороший компромисс.
Эти птицы имеют вес в 10 фунтов, их можно найти в нескольких разновидностях, таких как белый, темный, бело-красный, черный и темно-коричневый.
Они чрезвычайно послушны, но их не часто оставляют из-за их способности к кладке.
Хотя куры Корнуолла послушны, они не так общительны, как Кочины, Джерси Джайентс или Брахмы. Т
редко бывают агрессивными, но вы должны предоставить им достаточно места, чтобы предотвратить любые проблемы, связанные с доминированием.
Хорошо переносят как теплые, так и низкие температуры.
5. Орпингтон
- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент: Спокойствие
- Максимальный размер: 10 фунтов
Следующим в нашем списке крупных пород кур является порода кур Орпингтон.
Родом из Орпингтона в Соединенном Королевстве, эта историческая порода встречается в нескольких цветовых вариантах, таких как:
- Черный
- Бафф
- Белый
- Шоколадная кукушка
- Лаванда Колумбийский
- Синий
- Колумбийский
- Лаванда
- Всплеск
- Шоколадный
Хотя не все из них признаны стандартами породы, разницы нет по размеру среди множества вариантов.
Эти куры двойного назначения очень спокойные и непринужденные. Несмотря на свой размер, они хорошо переносят заключение.
Куры часто выходят на самок, что делает их отличным выбором для людей, которые хотят вывести собственных птенцов.
Орпингтоны также являются отличными несушками. Эти большие куры, которые весят около 10 фунтов, также предоставят вам около 280 яиц в год.
6. Малин
- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент: Послушный
- Максимальный размер: 12 фунтов
Цыпленок малин — менее распространенная порода кур, которая возникла в Бельгии в 1800-х годах. .
Одна из самых крупных кур в мире — она часто соперничает с Джерси-гигантом в своей весовой категории — петухи этой породы могут достигать колоссальных 12 фунтов!
Несмотря на свой размер, малиновые цыплята невероятно нежны и нежны. Они прекрасны, если у вас есть маленькие дети!
У самцов и самок перья с рисунком кукушки.
Эти спокойные птицы ценятся не только за внешний вид — они также откладывают умеренное количество крупных коричневых яиц каждый год.
Также доступныбантам-малина, но они не так распространены, как полноразмерные.
7. Малайский
Замван [CC BY-SA 3.0]- Назначение: Декоративный
- Темперамент: Агрессивный
- Максимальный размер: 9 фунтов
Малайская порода кур часто считается самой высокой породой кур.
Несмотря на то, что он не такой крупный, как джерсийский гигант или малинская порода, малайский может вырасти до 30 дюймов в высоту.
Произведено в Европе в результате скрещивания кур, произрастающих в Индии и на Малайском полуострове. Там эти птицы стали популярными благодаря своему росту.
Что касается производства мяса и яиц, то эти куры неплохие — они весят около 9 фунтов.
При этом эти куры относительно редки и в настоящее время содержатся в основном в декоративных и выставочных целях.
Следует отметить, что малайские куры могут быть довольно агрессивными.
У них толстые кости и широкие черепа, и они вырастают почти до 30 дюймов в высоту — они будут на несколько дюймов выше остальных цыплят в вашем стаде.
Так как эти куры могут быть более агрессивными, им нужно много места. Чем увереннее они будут, тем агрессивнее будут.
Эти куры не откладывают тонну яиц, производя менее 100 яиц в год.
Это связано с тем, что куры являются сезонными несушками и отключают производство яиц в середине года.
8. Решетчатый камень
Thomas Kriese [CC BY 2.0]- Цель: Производство яиц
- Темперамент: Дружественный
- Максимальный размер: 7 фунтов
Barred Rocks — классическая американская порода, существующая с 1700-х годов.
Петухи могут быть довольно большими, весить до семи фунтов, и как курицы, так и петухи имеют общительный характер.
Они также являются отличными несушками, производя до 280 яиц в год.
Эта порода кур также является одной из самых красивая на вид, спортивная форма с белыми и черными перьями с перемычкой.
9. Лангшань
- Назначение: Двойное назначение (яйца и мясо)
- Темперамент: Упругий
- Максимальный размер: 9.5 фунтов
Куры Лангшань родом из Китая и совершили поездку в Соединенные Штаты в 19 веке.
У этих цыплят оперенные лапы, что придает им уникальный внешний вид, который ценится на выставках.
Лангшаньские птицы откладывают темно-коричневые яйца — обычно около 180 в год — и могут весить до 9,5 фунтов.
Они также исключительно высоки, намного выше остальных цыплят в среднем стаде.
Эти куры довольно дружелюбны по отношению к людям, но их часто содержат, потому что они невероятно устойчивы к жаре.
Они устойчивы к большинству погодных условий и хорошо себя чувствуют, когда их оставляют наедине с собой.
Умелый собиратель, эта порода кур отлично умеет находить себе пищу.
10. Донг Тао
- Назначение: Производство мяса
- Темперамент: Добродушный и доверчивый
- Максимальный размер: 12 фунтов
Донгтао чрезвычайно редки и происходят из Вьетнама.
Они занесены в список находящихся под угрозой исчезновения пород цыплят и имеют один из самых причудливых видов, которые вы можете найти у цыплят в любой точке мира.
Эти птицы массивные, весом около 12 фунтов, с увеличенными опухшими ступнями и ногами. На самом деле их ноги примерно такой же толщины, как запястье взрослого мужчины!
Из-за того, что эти куры такие большие и неудобно сложенные, их обычно не содержат для производства яиц — они топают яйца, прежде чем они успеют выбраться из гнезда.
Однако их мясо во Вьетнаме считается деликатесом.
11. Род-Айленд красный
- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент: Харди
- Максимальный размер: 9 фунтов
Цыплята Род-Айленда Ред — еще одна популярная порода кур, которая обычно разводится для больших размер.
Хотя эти куры не предназначены для использования в качестве декоративных пород, на них приятно смотреть, поскольку они обладают роскошными шелковистыми красными перьями.
Эти куры чрезвычайно морозостойки и требуют минимального ухода, что делает их популярным выбором для людей, которым нужна курица на заднем дворе, которая в основном сама сама себя позаботится.
Сегодня встречаются две распространенные породы род-айлендских красных пород: промышленные и разводимые для высокой яйценоскости, и традиционные птицы, которые, как правило, намного крупнее.
Эти исторические сорта восходят к первые европейские поселенцы, и хотя они не всегда производят столько яиц, сколько промышленные штаммы они довольно большие. Петухи могут весить до 9 фунты.
12. Делавэр
- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент: Легкий
- Максимальный размер: 8 фунтов
Курица Делавэр — отличная порода для рассмотрения, если вы хотите птицу, которая будет производить и мясо, и яйца.
Хотя это не самые крупные куры, которые вы найдете, они весят всего от шести до восьми фунтов, они феноменальные яйцеклетки, производящие около 280 яиц каждый год.
цыплят Делавэра были выведены как помесь между Barred Plymouth Rocks и New Hampshires в 1940-х годах.
Популярный цыпленок-бройлер из-за его белого окраса, эта порода довольно быстро растет и относительно дружелюбна.
13. Австралорп
- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент: Выносливый и послушный
- Максимальный размер: 10 фунтов
Австралорп — классическая порода кур, постепенно набирающая популярность в США. Состояния.
Родом из Австралии, эта курица связана с Орпингтоном — отсюда и слово «орп» в названии.
Петухи могут быть довольно большими, весить до 10 фунтов, в то время как куры держатся самостоятельно, производя до 300 яиц в год.
14. Красный Нью-Гэмпшир
Фото Dornenwolf- Назначение: Двойного назначения (яйца и мясо)
- Темперамент : Выносливый и агрессивный
- Максимальный размер: 9 фунтов
Нью-Гэмпширский красный — относительно молодая порода кур, имеющая выведен только в середине 1900-х годов.
Этот цыпленок был разработан таким образом, чтобы он быстро вырастал и созревал как можно быстрее.
Сегодня это одна из самых популярных пород кур, а также одна из самых крупных.
Куры весят около шести с половиной фунтов, а петухи могут склонить чашу весов почти до девяти фунтов.
Эти птицы — куры двойного назначения, но обычно выращиваются для производства мяса.
У них толстые, коренастые тела, которые предназначены для защиты птиц от холода.
Этот агрессивный цыпленок обычно занимает первое место в иерархии иерархии, поэтому для его бега требуется много места в курятнике.
Этот цыпленок ежегодно откладывает около 200 больших коричневых яиц.
Предлагая лучшее из обоих миров, эта курица двойного назначения является отличным компромиссом для людей, которым нужны яйца и мясо со своих дворовых стай.
15. Бельгийский
Michael16 [CC BY-SA 3.0]- Цель: Декоративный
- Темперамент: Нервный
- Максимальный размер: 3 фунта
Бельгийская курица может быть не самой тяжелой породой кур, но она одна из самых высоких.
Этот цыпленок, также известный как Льежский боец, представляет собой поджарую, высокую и мускулистую породу цыплят.
Редкая порода, она была создана для боевых действий и имеет чрезвычайно прочное телосложение. У него выступающие брови, внимательные темные глаза и минимум гребешков и бороздок.
Эту курицу можно найти в 10 различных цветах и узорах, часто встречающихся в различных оттенках черного.
У этого цыпленка также черная кожа и черные ноги, скакательные суставы и четырехпалые лапы.
Ростом до 30 дюймов, этот цыпленок почти полностью мускулистый, а его самый большой вес составляет всего несколько фунтов.
Почему вы хотите поднять Крупная куриная порода?
Есть несколько причин, по которым вы можете выращивать большую курицу.
Очевидно, что крупные куры производят больше мяса, что делает их естественным выбором в качестве птицы-бройлера.
Тем не менее, их также часто выращивают, потому что они могут иметь более мирный характер, чем другие породы, а также имеют тенденцию быть более расслабленными.
Если вам когда-либо приходилось иметь дело с ветреными птицами в прошлом, вам, вероятно, не придется слишком беспокоиться о таком поведении с большой породой кур.
Так как этим птицам, как правило, труднее поднимать свой тяжелый вес с земли, они обычно остаются на месте, что делает их более приспособленными к свободному выгулу.
Некоторые из этих птиц также исключительно высоки, что делает их отличным выбором для работы с ними в саду.
Так как им будет легче добраться до высоких кустов и роста, они могут лучше справляться с защитой от сорняков и вредителей на ваших участках произрастания.
Крупные куры Подробнее Агрессивный?
Размер цыпленка редко коррелирует с моделями поведения.
На самом деле, более крупные породы цыплят обычно более послушны, поскольку не чувствуют необходимости пробиваться к вершине иерархии.
Агрессия обычно не связана с породой, но петухи часто более агрессивны, чем куры.
Это не имеет ничего общего с размером и больше связано с полом — петух в первый год своей жизни будет более агрессивным, как и все петухи в начале весеннего сезона.
В противном случае агрессия будет более напрямую связана с характером вашего индивидуального цыпленка.
Обеспечение птицам достаточного пространства, независимо от их размера и пола, — лучший способ снизить агрессию в стае.
Несушка крупных цыплят крупнее Яйца?
Более крупные куры часто дают большие яйца, но это не всегда так — если вы планируете выращивать цыплят на яйца производство, и вы надеетесь достичь коммерческого масштаба, а затем выбираете порода кур, основанная исключительно на ее размере, может быть неправильным выбором.
Вместо этого вам следует выбрать породу с высокой яйценоскостью.
Хотя здесь есть некоторое совпадение — например, Ред-Айленд — большие куры, которые тоже откладывают тонну яиц, — эти два понятия не всегда совпадают.
Белый леггорн, например, довольно маленькие цыплята, которые отлично производят яйца.
Если вы ищете курицу крупной породы которые также производят много яиц, вы можете рассмотреть большие породы, которые также откладывают приличное количество яиц большого или крупного размера, например:
- Marans
- Rhode Island Reds
- Langshans
- Jersey Giants
- Barred Rocks
- Welsummers
- Orpingtons
У крупных цыплят есть еще Проблемы со здоровьем?
В большинстве случаев у крупных кур не будет больше проблем со здоровьем, чем у цыплят меньшего размера.
Если вы поддерживаете чистые условия жизни и обеспечиваете своих цыплят надлежащим уходом, вам не нужно беспокоиться о том, что ваши крупные куры поддаются каким-либо болезням, зависящим от их размера.
Есть одно исключение. Некоторых цыплят-бройлеров крупных пород, таких как цыплята Корниш-Кросс, разводили выборочно, чтобы стимулировать темпы роста и массу тела.
Это делает их более эффективными для выращивания, поскольку они достигают максимального размера раньше в своей жизни и, следовательно, могут быть забиты раньше.
Однако эти куры так быстро растут, что достигают убойной массы всего за 42 дня.
Их нельзя кормить по собственному выбору, поскольку они съедят все, что попадется на глаза.
Такое сильное переедание может вызвать такие проблемы со здоровьем, как ожирение, артрит, подагра и сердечные приступы.
Существует повышенная вероятность шмеля, инфекций и пораженных культур у кур крупных пород.
В некоторых случаях куры крупных пород страдают от серьезных проблем с ногами и суставами, потому что их тела развиваются быстрее, чем их скелетная и суставная системы.
Поэтому очень важно следить за своим большим цыпленком — особенно если это гибридная порода бройлеров — чтобы убедиться, что он остается здоровым.
Право крупной курицы для тебя?
Выращивание большого цыпленка ничем не отличается от выращивания цыпленка любого другого размера.
Тем не менее, вы должны иметь в виду, что к вашей инфраструктуре будут предъявляться дополнительные требования, если вы решите разводить более крупных птиц.
Например, более крупным цыплятам требуется больше места в курятнике и птичнике, более прочные решетки на насесте и большие дверные проемы.
Вам также понадобятся скворечники побольше и, конечно же, больше еды!
Если вы в состоянии удовлетворить эти требования цыпленка большего размера, тогда выращивание цыплят крупной породы может быть разумным выбором для ваше стадо на заднем дворе.
Удивительных идей дизайна курятника
Бродячий красный
Александрия Дом
Виктория Хаус
Некоторые владельцы кур живут в городе, и эта модель городского двора станет прекрасным дополнением любого двора.Предлагая 12 квадратных футов внутреннего пространства, Victoria House идеально подходит для 4-5 кур, а крыша из кедра водонепроницаема и предназначена для защиты от влаги.
Куриный особняк
Для тех, кто хочет больше кур, рассмотрите этот красивый курятник от Horizon Structures, который имеет 10 вместительных ящиков для гнезд и деревянную крышу из гонтовой черепицы, которая обеспечивает лучшую звукоизоляцию и температуру, чем металлическая крыша.
Вариант Bump Out
Купи, поеду
Coop «Push It» — это компактная и легко переносимая конструкция, которая идеально подходит для 3-5 кур и доступна в сайдинге Barn Red Duratemp с белой отделкой и черной черепичной крышей.
Пригородный скотный двор
Этот курятник действительно готовит
Классический мини-кооператив
Эта умная и доступная модель обслуживает от 6 до 8 кур с 3 вместительными ящиками для гнезд, съемной деревянной рампой, двумя окнами 12 x 12 дюймов и высоким металлическим отверстием на задней стене, которое позволяет воздуху циркулировать, но не пропускает дождь и снег.
Тройная игра
Бунгало Fresh Egg
Когда дело доходит до строения скотного двора, владельцам кур доступно множество вариантов.Вы можете приобрести уже собранный курятник, заказать комплект для сборки своими руками или проявить фантазию и построить свой собственный, как создатель этого красно-желтого наслаждения.
Витраж Красота
Когда дело доходит до помещения для кур, нет предела.Взгляните на этот интерьерный снимок самодельного курятника с настоящими витражами. Нет причин, по которым ваш птичник не может быть экологически чистым и арт-объектом.
Курица кондо фантазия
Brown Gables
Настройка — ключ к успеху
Размещение вашего курятника имеет решающее значение, и этот пример из Орегона интегрирует структуру в буколическую обстановку.Поместите птичник на твердую, ровную площадку с хорошим дренажем в месте, где есть частичное солнце и тень, но не слишком много того и другого. Также хорошо поставить курятник возле забора или стены, которая поможет блокировать преобладающие ветры.
Колесное чудо
Электростанция для птицеводства
Стили Дома из вереска
Для домовладельца с 2-3 цыплятами эта модель доступна в трех основных цветах, имеет внутреннее пространство 24×36 дюймов, включает в себя два скворечника, а передняя дверь и задний скворечник запираются на замок, чтобы хищники не могли проникнуть внутрь.
Куриный трактор
Курятник Green Wagon
Амишей красный
Куриный Триумвират
Вечеринка в сером доме
Куриное ранчо в Техасе
Этот обширный кооператив на заднем дворе со встроенным помещением имеет размеры 12×40 футов и включает в себя 24 кармана для гнезд, 6 решеток для насестов, две исправляемые дверцы для кур, комнату для яиц 8×12 футов и многое другое.