Описание блюда

Сегодня я опишу отличный способ приготовления картофельной запеканки. Рецепт будет достаточно простой, но тем не менее очень вкусный.

Для большей сытности добавим говяжий фарш, а для придания хорошего вида будет использован сыр. При запекании в духовке последний образует очень аппетитную корочку на поверхности нашего блюда.

В принципе это отличный вариант не только для обычного обеда или ужина, но и для праздничного стола.

В моей семье блюдо исчезает достаточно быстро, только советую есть его в горячем виде. Причина в говядине, которая в холодном состоянии на вкус не очень…

Ингредиенты

0/11 Ингредиенты

Описание приготовления

0/5 Приготовление

Заметки

• Мясо будет легче измельчить, если перед этим его слегка подморозить.
• Лук и чеснок можно перемолоть вместе с говядиной.
• Порционировать и подавать запеканку лучше в теплом виде.

🍽 Любимая с детства- картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке! Рецепт. | Борщ и Сало-записки кулинара

Все мы периодически мучается вопросом: что приготовить на ужин?

Предлагаю рецепт вкусной и быстрой в приготовлении картофельной запеканки. Готовить ее просто, продукты для запеканки найдутся в каждом холодильнике.

Мы ее с удовольствием ели в детском саду, в школьной столовой и теперь, когда мне хочется вспомнить детство, я готовлю именно ее. Эта запеканка не разваливается при делении на порции, так как в середину мы будем класть сыр, он-то и скрепит слои.😉

Фото автора.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Фарш — 500 гр
• Сыр—200 гр
• Молоко при необходимости-0. 5 стакана
• Лук репчатый — 1 головка
• Сметана- 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Масло растительное или оливковое

Приготовление:

• Картофель почистить, порезать на произвольные кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять картошку толкушкой до состояния пюре, при необходимости добавляя молоко. Остудить до теплого состояния.

Фото автора.

• На сковороде обжарить лук до золотистости, добавить фарш. Посолить. Обжарить его вместе с луком до готовности, стараясь разбить комочки фарша на мелкие сегменты. Остудить.

Я добавила еще половинку сладкого перца.

• Сыр натереть на мелкой терке.

Фото автора.

• Форму для запекания смазать маслом, вкуснее сливочным😉 Выкладывать слоями:

Фото автора.

• Первым слоем выложить половину картофеля, разровнять его. Сверху выложить остывший фарш. На фарш распределить сыр.

Сыыыыр!))

• Картофель и фарш должны быть хорошо остывшими, иначе сыр начнет плавиться и распределить его будет сложновато.
• На сыр укладываем вторую половину картофельного пюре, сверху смазываем сметаной. Посыпаем зеленью и и перцем.

Смазывать можно и желтком, но сметаной вкуснее!

• Ставим форму с запеканкой в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут или пока верхний слой не станет приятно золотистым😍
• Вынимаем запеканку из духовки, даем ей немного остыть и зовем домашних ужинать!

Фото автора.

• Подавать ее можно со сметаной, сливочным маслом или салатом. Кто-то любит поливать запеканку кетчупом, дело вкуса!😉

Фото автора.

Приятного аппетита и всех благ!

А еще мне будет очень приятно, если Вы поставите класс и подпишетесь на мой канал. А я буду с радостью для Вас стараться и делиться своей коллекцией советов и рецептов!😍🥰😘

Рецепт пирога с гамбургером | Allrecipes

Я помню это со времен моей мамы. Мы используем 1 банку грибного супа и 1 банку томатного супа, смешанные вместе. Грибной суп действительно добавляет пикантности. Я не могла вспомнить, как это сделать, пока не нашла этот рецепт, и он вспомнился мне. Спасибо!!

Моя мама делала это с той лишь разницей, что она всегда делала его слоями. Смесь гамбургеров и помидоров легла на дно большой миски, следующим слоем была зеленая фасоль, затем картофельное пюре с большим количеством сыра! Очень хорошо

Очень хорошо.Мне пришлось заменить томатный соус томатным супом, и я использовал только одну банку соуса. Я также использовал зеленую фасоль по-французски и добавил больше приправ — чеснока и перца. Использование картофеля быстрого приготовления также сделало это намного быстрее. В следующий раз положу туда грибы. В общем, очень простое в приготовлении блюдо. Я, вероятно, поиграюсь с этим рецептом и посмотрю, что еще я могу придумать. И снова ОЧЕНЬ ХОРОШО!!!!

Моя мама готовила это блюдо много лет назад; это было из старой кулинарной книги BH&G в красно-белую клетку.Я использовал 1 фунт говяжьего фарша, 1/2 луковицы, 1 банку томатного супа с низким содержанием натрия и заменил зеленую фасоль кукурузой. Я добавила 1/2 стакана молока и 1 яйцо в картофельное пюре, покрыла ими мясо и сверху добавила 1/2 стакана сыра чеддер. Спасибо, что напомнили мне об этом старом добром рецепте комфортной еды, Корри!

Очень хорошее основное блюдо. Супер легко собрать. Я использую картофель быстрого приготовления (4-6 порций) и добавляю 2 чайные ложки (или больше) базилика и немного измельченного лука и чеснока. Я готовлю только до тех пор, пока сыр не расплавится.

ОЧЕНЬ ХОРОШО! В ТОМАТНУЮ СМЕСЬ Я ДОБАВИЛА 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНКА, 2 Ч. Л. БАЗИЛИКА+1 БАНКУ ГРИБОВ. ЭТО ИДЕАЛЬНО СОЕДИНЯЕТ ВСЕ ВКУСЫ ВМЕСТЕ. ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕМ ЭТО СДЕЛАТЬ ЕЩЕ. БЛАГОДАРНОСТЬ!

Очень хорошо! Вся семья любила это. Я добавил 4 унции. банка нарезанных грибов и сократить лук наполовину. Я еще добавила чеснок. Я принял предложение другого рецензента и использовал картофельное пюре быстрого приготовления, чтобы сократить время приготовления. Как всегда, при приготовлении картошек быстрого приготовления я использовала куриный бульон вместо воды.Мы будем иметь это снова очень скоро!

Я готовил это блюдо много лет назад, но потерял рецепт. Здорово, что снова нашли. Единственное отличие, которое я помню, это то, что в моем старом рецепте использовались хлопья из картофельного пюре быстрого приготовления с вбитым яйцом. Так было очень хорошо и быстрее в приготовлении.

Вот такой рецепт я ищу! Великолепная Корри! Вместо овощей я использовал 1/2 пакета замороженной брокколи (можно использовать что угодно) и добавил немного лука и чеснока, как мне нравится. Также, чтобы сделать это быстрее, я добавил сверху картофель быстрого приготовления, и это было хорошо.

Мои замены, вероятно, стали причиной снижения рейтинга. Я использовал кукурузу для томатного супа Healthy Choice вместо зеленой фасоли и пюре из краснокожи со сметаной из-за наличия в моей кладовой.

Картофельная запеканка с сыром и гамбургером быстрого приготовления

Картофельная запеканка с сыром и гамбургером быстрого приготовления — это очень легкий ужин, который понравится всей семье. Это сытный ужин с говяжьим фаршем, картофелем и сыром, который можно приготовить на скорую руку в любой вечер недели.

Что вам понадобится

Ингредиенты для этой картофельной запеканки с сыром и гамбургером быстрого приготовления очень простые. Вероятно, большинство из этих предметов уже есть на вашей кухне. А если нет, вы легко найдете их в ближайшем продуктовом магазине.

Из холодильника вам понадобится:

• Говяжий фарш
• Тертый сыр чеддер

Из вашей кладовой/шкафа для специй вам понадобится:

• Ржавый картофель
• Чеснок
• Куриный бульон
• Итальянская приправа
• Паприка
• Соль
• Черный перец

Необходимое оборудование:

• Кастрюля быстрого приготовления (вместимостью 6 кварт или больше)
• Картофелечистка
• Средняя чаша
• Маленькая чаша
• Деревянная ложка

Как приготовить картофельную запеканку с сырным гамбургером быстрого приготовления

Я не против готовить, но я предпочитаю проводить время, играя с детьми, гуляя с мужем или отвечая своим читателям. Вот почему мои рецепты почти всегда быстрые и простые, как, например, мой рецепт гарнира Instant Pot Cheesy Potatoes (Funeral Potatoes).

Картофельная запеканка с сырным гамбургером быстрого приготовления — блюдо без излишеств. Ингредиенты легко держать под рукой, и это блюдо оценят все члены семьи.

Шаг 1: коричневый говяжий фарш

Сначала нам нужно обжарить говяжий фарш. Нажмите «Обжарить» на кастрюле быстрого приготовления, подождите, пока на дисплее не появится надпись «Горячий», затем добавьте говяжий фарш и измельченный чеснок в кастрюлю.Готовьте, постоянно помешивая и разбивая говядину, пока она не перестанет быть розовой.

Слейте жир и переложите говядину в отдельную миску. Если вы новичок в своем Instant Pot или у вас были проблемы с пригоранием с другими рецептами, вам следует деглазировать внутреннюю прокладку, прежде чем двигаться дальше.

Чтобы удалить глазурь с внутреннего вкладыша, верните его в мультиварку. Выберите тушение и подождите, пока на дисплее не появится надпись «Горячий», затем добавьте 1/2 стакана воды.

Если вы часто использовали Instant Pot и раньше не сталкивались с ошибкой записи, вы можете пропустить этот шаг. Я никогда не удаляю глазурь, и у меня никогда не было ошибки прожига, но другие пользователи постоянно получают ошибки прожига, если не удаляют глазурь. Если сомневаетесь, деглазируйте.

Шаг 2. Подготовьте картофель и приправы

Затем очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной 1/4 дюйма. В небольшой миске смешайте итальянскую приправу, паприку, соль и перец.

Шаг 3: Ингредиенты слоя

Пришло время приготовить все, что есть в мультиварке! Добавьте 1/3 картофеля, 1/3 говяжьего фарша, 1/3 тертого сыра чеддер и 1/3 приправы. Повторите слои еще дважды.

Когда вы закончите наложение слоев, это должно выглядеть так:

Залейте слои куриным бульоном и закройте крышкой.

Шаг 4: приготовление под давлением

Убедитесь, что клапан отправлен на герметизацию.

После полного сброса давления осторожно снимите крышку. Картофельная запеканка с сырным гамбургером готова к подаче!

Чтобы добавить к ужину овощи, подавайте их с зеленой фасолью или гарниром.

Рецепт картофельной запеканки с сырным гамбургером быстрого приготовления

Готовы приготовить это  Картофельная запеканка с сыром и гамбургером быстрого приготовления ? Вот карта рецепта с точными размерами.

Картофельная запеканка с сырным гамбургером быстрого приготовления

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Этот рецепт полон восхитительных ароматов.

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 45 минут

Курс ужина

Американская кухня

Калорийность 424 ккал

• 1 фунт говяжий
• 4-5 Russet Potatoes
• 1 зубчик чеснока
• 1 ½ чашки чеддер сыр измельченный
• 1 чашка куриного бульона
• 1 столовая столовая столовая столовая ложка итальянского приправа
• 1 TSP Paprika
• ½ TSP соли
• ¼ ч. л. молотого перца

• Обжарьте говяжий фарш и чеснок в кастрюле быстрого приготовления, пока они не подрумянятся; осушать.

• Вымойте, очистите и нарежьте картофель ломтиками толщиной ¼ дюйма.

• Смешайте итальянские приправы, паприку, соль и перец в небольшой миске.

• Выложите 1/3 картофеля, 1/3 говяжьего фарша, 1/2 стакана сыра и 1/3 смеси приправ; повторить слои еще 2 раза.

• Слои залить куриным бульоном.

• Закрепите крышку и закройте клапан.

• Установите мультиварку в ручной режим высокого давления на 15 минут.

• Когда Instant Pot издаст звуковой сигнал, быстро сбросьте давление. Когда давление полностью сброшено, осторожно снимите крышку.

• Подавать немедленно.

Калории: 424 ккалУглеводы: 27 г Белки: 23 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 12 г Холестерин: 83 мг Натрий: 571 мг Калий: 875 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 1 г Витамин А: 486 МЕВитамин С: 11 мг Кальций: 251 мг Железо: 3 мг

Дополнительные ресурсы Instant Pot

Нравится ваш Instant Pot? Найдите больше рецептов Instant Pot здесь.И посмотрите мои любимые лайфхаки Instant Pot.

Делайте больше со своей мультиваркой с помощью этих полезных аксессуаров:

Легкий рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля

Вы слышали? Появился новый фаворит публики, и я не могу не согласиться. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание говядины, сыра и молока. Вы должны попробовать сделать этот рецепт хотя бы один раз, и вы обязательно станете зависимым.Могу сказать, что по опыту это одно из моих лучших блюд на собраниях и торжественных мероприятиях. Так что сделайте свое Рождество особенным, подав его семье и друзьям! Этот рецепт создан компанией Simply Mamá Cooks на YouTube.

Ингредиенты:

Bechamel Sauce

• 4 TBSP Масло, Unsalted
• 5 TBSP ALL-TOVE MULE
2 чашки цельное молоко
• щепотка соли
• щепотка свежего раздраженного муската

Направления:

Шаг 1:

Вырежьте картофель круглой формы толщиной около четверти дюйма. Погрузите в холодную воду, добавьте порошок куриного бульона или соль, затем дайте ему покипеть на среднем огне в течение минуты. Достаньте картофель и залейте холодной водой.

Шаг 2:

В сковороду положить говяжий фарш, посолить и поперчить, обжаривать и готовить, пока говядина не станет коричневой. Добавьте лук, болгарский перец, чесночный порошок, луковый порошок, приправленную солью, копченую паприку, сушеный зеленый лук, сушеную петрушку и чеснок. Растопите сливочное масло на смеси из говяжьего фарша, прежде чем добавить универсальную муку, перемешайте и готовьте в течение минуты.Влейте говяжий бульон, затем доведите до кипения и дайте ему загустеть.