Кекс в микроволновке без молока всего за 5 минут
Для тех, кто любит сладкое, но не умеет готовить, есть идеальный рецепт – кекс в микроволновке без молока. Это довольно модный, трендовый десерт, который может сделать абсолютно любой желающий. Он выглядит немного иначе, чем купленный в магазине. Разница лишь в том, что домашняя выпечка изготавливается исключительно из полезных продуктов и не содержит консервантов и других вредных ингредиентов.
У каждого человека рано или поздно появится свой любимый рецепт, выполнение которого займет не более 5 минут. Некоторые варианты требуют дополнительных усилий, а есть и такие, с которыми справится даже ребенок.
Даже начинающий повар легко освоит рецепт как приготовить кекс в микроволновке без молока. Попробовать домашнюю выпечку, вдохнуть ее аромат, создать неповторимое ощущение комфорта – что может быть лучше? А любители здорового образа жизни могут даже рассчитать калорийность и не беспокоиться о набранных сантиметрах в талии.
Готовим ароматный шоколадный кекс без молока
Шоколадный быстрый кекс без молока в микроволновке, приготовленный в кружке – это восхитительный десерт, который понравится всем без исключения. Выпечка не занимает много времени, а результат приятно удивляет аппетитным ароматом и нежной текстурой. Если будете следовать нашему пошаговому рецепту кекса в микроволновке без молока, у вас точно все получится!
- Просеянная пшеничная мука 4 ст.л.
- Сахар 75 г
- Какао 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин щепотка
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Вода 40 мл.
- Растительное масло 2 ст.л.
В кружке, где будете готовить кекс, смешиваем сухие ингредиенты. Масса должна получиться однородно шоколадного цвета.
Вбиваем яйцо, вливаем воду и масло. Тщательно перемешиваем вилкой. Тесто должно напоминать крем для торта.
Ставим в СВЧ печь и выпекаем шоколадный кекс без молока в микроволновке всего 2,5-3 минуты на мощности 750 Вт.
Обязательно проверьте спичкой или зубочисткой готовность. Прилипшего теста на деревянной палочке быть не должно. В случае сыроватости снова поставьте в микроволновую печь и готовьте еще 30 секунд. Очень важно не передержать тесто в печи, иначе оно будет «резиновым».
Вкуснейшие кексики с маршмеллоу
Десерт с начинкой можно приготовить в микроволновке. Вам понадобится немного времени, чтобы перемешать ингредиенты и еще несколько минут для запекания. Вкусные кексики без молока в микроволновке, создание которых мало чем отличается от традиционного процесса, оправдают все ваши ожидания. Остается только замесить тесто, добавить начинку и запечь.
Какие продукты понадобятся?
- мука – 6 ст.л.;
- какао-порошок – 4 ст.л.;
- сахарный песок – 4 ст.л.;
- растопленное сливочное масло – 6 ст.л.;
- ванилин – щепотка;
- вода – 6 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- маршмеллоу – 8 шт.
Приступаем к приготовлению
- Перед тем, как сделать кексы без молока в микроволновке, подготовьте небольшие силиконовые формочки. Сбрызните их немного водой.
- В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и какао. Перемешиваем до однородности.
- Вливаем сливочное масло, которое необходимо растопить в СВЧ печи в течение двух минут, и воду. Замешиваем тесто средней густоты. При необходимости добавьте еще немного воды.
- Теперь столовой ложкой перекладываем шоколадную массу по формочкам, заполняя каждую на 2/3.
- В каждую формочку с тестом погружаем по одному маршмеллоу.
- Ставим на стеклянный поддон от микроволновки и запекаем на средней мощности 2 минуты.
Через 1,5 минуты рекомендуем проверить готовность кексов, ведь каждая модель работает по-разному. Готовые немного остывшие кексики посыпьте сахарной пудрой или украсьте любимым шоколадным кремом. В микроволновке без молока такая выпечка получается не менее вкусной, чем с ним.
Аппетитный кекс без разрыхлителя и молока
Не знаете, как приготовить быстрый, но очень вкусный десерт к чаю? Обратите внимание на этот рецепт кекса без молока в микроволновке, который можно сделать всего за 5 минут. Следуйте ему, ведь он станет спасением когда гости неожиданно появятся на пороге. Рецепт основан на продуктах, которые можно найти в любом доме, а время приготовления настолько короткое, что вы вряд ли успеете вскипятить чайник.
Что подготовить?
- кефир 2,5% — 6 ст.л.;
- уксус – 1 ч.л.;
- мука – 5 ст.л.;
- сахарная пудра – 2 ст.л.;
- яичный белок – 1 шт.;
- корица – ¼ ч.л.;
- изюм – горстка;
- орешки – горстка;
- растительное масло – 2 ст.л.
Поэтапное приготовление
- Для теста приготовьте небольшую мисочку и насыпьте в нее все сухие продукты: корицу, муку, сахарную пудру. Перемешайте.
- Кефир смешайте с уксусом и влейте к общей массе. Добавьте яичный белок и размягченный изюм. Вилкой тщательно перемешайте. Тесто должно получиться средней густоты.
- Вылейте приготовленную массу в чашку, объемом 350, а лучше 500 мл.
- Запекайте кекс без молока и разрыхлителя в микроволновке 3,5 минуты. Мощность установите 800 Вт.
Сверху готовую выпечку посыпьте измельченными грецкими орешками. Подавайте к столу сразу, ведь кексы, приготовленные в СВЧ печи, быстро высыхают и становятся невкусными.
Постный апельсиновый кекс с вареньем в СВЧ печи за 5 минут
С помощью микроволновой печи можно приготовить выпечку без молока и даже без яиц. Тогда десерт подпадает под определение постного, но процесс приготовления аналогичен традиционному. Выбор начинки тоже не ограничен: подойдет как варенье, так и сгущенка, либо любая другая начинка по вкусу.
Необходимые ингредиенты
- мука – 4 ст.л.;
- вода – 4 ст.л.;
- сахар – 2 ст.л.;
- апельсиновая цедра – 10 г;
- маргарин мягкий – 1 ст.л.
Шаги приготовления
- В мисочке размять вилкой маргарин с сахаром.
- Всыпать муку и перемешать.
- Влить воду. Заместить тесто.
- Добавить в массу измельченную в блендере цедру апельсина. Снова перемешать до однородности.
- Перелить тесто в кружку и запекать в СВЧ печи 2,5 минуты на средней мощности.
Готовую выпечку сверху полить вареньем. Подать к столу.
Приготовить кекс в микроволновке за 5 минут без молока сможет даже школьник. Выберите для себя подходящий рецепт и наслаждайтесь быстрой выпечкой.
|
Такой бытовой предмет как микроволновая печь уже давно прописалась на наших кухнях. Казалось бы, и подогреть еду, и разморозить продукты — минутное дело, однако на этих функциях ее использование зачастую и ограничивается. Между прочим, немногие знают, что в микроволновке можно печь бисквитные кексы. Однако чтобы выпекать вкусные кексы в СВЧ-печи необходимо знать некоторые особенности:
|
Шоколадный кекс в микроволновке | ХозОбоз
История приготовления в микроволновой печи
Перед тем, как мы начнем готовить быстрый кекс в микроволновке, ХозОбоз предлагает небольшой экскурс в историю такого представителя бытовой техники, как эта самая микроволновая печь. Как и многие другие вещи, микроволновка была придумана практически случайно. Легенда гласит, что Перси Спенсер, американский инженер, проводивший эксперименты с магнетроном, заметил, что отчего-то расплавился кусочек шоколада в его кармане. Есть и другая версия, которая состоит в следующем — тот же Спенсер заметил, что положенный на подключенный магнетрон бутерброд нагрелся. Быть может, причиной изобретения микроволновки вообще был ожог, но портить имидж прибора из коммерческих соображений было как-то нецелесообразно. Ведь, согласитесь, история с шоколадом или бутербродом выглядит куда более вкусно и красиво.
Спенсер получил патент на микроволновку в 1946 году, а уже через год была выпущена и первая СВЧ-печь. Поначалу в ней не готовили, поскольку микроволновка была предназначена для быстрого размораживания. Более того, использовалась она исключительно военными, в частности в солдатских столовых, а также столовых военных госпиталей. Так что, как сделать кекс в микроволновке, они точно не знали.
Сейчас нам представить это трудно, но первая микроволновка была равна примерно человеческому росту, ее масса составляла аж 340 кг. Серийное производство микроволновок началось уже в 1949 году. Не все могли позволить купить себе такую технику, поскольку стоила она сумасшедших денег – аж 3000 $. И лишь в 1955 году вышла первая бытовая микроволновка, это случилось в Японии. Поначалу на новое изделие спрос был невысок. Правда, со временем микроволновка завоевала все-таки любовь обывателей. Уже в 80-х годах СВЧ-печи стали изготавливать и у нас, а чуть позже научились, как приготовить быстро кекс в микроволновой печи.
Польза выпечки
О том, что выпечка тоже бывает полезной, ХозОбоз уже писал. Да, действительно, углеводы нам крайне необходимы. Помним и о том, что сладкая выпечка всегда поднимает настроение. Тем более, что кекс готовится настолько быстро, что даже сам процесс приносит немало удовольствия. Кстати, ХозОбоз советует предложить детям попробовать приготовить кекс в чашке в микроволновке. Вот увидите, они справятся, а польза от пребывания детей на кухне будет возрастать с каждым днем.
Ингредиенты для кекса
- Мука- 3 ст. л.
- Какао-порошок – 3 ч. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – ¼ ч. л.
- Молоко – 2 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст. л.
Быстрое приготовление кекса в микроволновке
- Итак, как приготовить кекс в СВЧ печи? Сложного нет ничего. Начнем с того, что в небольшую мисочку насыпаем муку.
В глубокую посуду насыпаем муку
- Добавляем какао к муке. ХозОбоз хочет обратить внимание, что стоит использовать несладкий какао-порошок, а не смесь для детских напитков, в которую, как известно, входит сахар и прочие ингредиенты.
Смешиваем муку с какао порошок для выпечки
- Добавляем сахар.
Вводим сахарный песок
- Добавляем разрыхлитель, все смешиваем.
Теперь кладем разрыхлитель
- В отдельной посуде смешиваем яйцо и молоко. Слегка взбиваем.
В отдельной миске взбиваем яйцо с молоком
- Соединяем в одной тарелке сухие и влажные ингредиенты. Добавляем оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Вместо оливкового можно использовать и подсолнечное, но оливковое полезнее и менее калорийное. Кстати, никакого привкуса оливковое масло этому кексу не придает.
Соединяем содержимое двух посудин и добавляем немного растительного масла. Теперь все перемешиваем до получения однородной консистенции
- Чашку, стакан или кокотницу смазываем растительным маслом, нам понадобится буквально несколько капель. Выкладываем тесто. Кстати, не забывайте, что нельзя использовать металлическую посуду или посуду с «золотыми» и «серебряными» узорами.
Емкость для выпечки кекса смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто
- Помещаем посуду с тестом в микроволновку всего на 90 секунд. Мощность высокая. Кекс в микроволновке (фото прилагается) готов! Чуть остудить и можно подавать.
Теперь форму помещаем в микроволновую печь на 90 секунд и выпекаем при максимальной мощности
Вот мы и приготовили кекс, 5 минут на это потратили, зато получили море удовольствия. А как это удобно! Ведь, согласитесь, не всегда есть возможность возиться с выпечкой. Теперь, когда кто-то из домашних забредет на кухню в поисках чего-то сладенького, вы молниеносно можете исполнить его желание, приготовив шоколадный кекс в микроволновке. Да и гости незваные никогда не застанут вас врасплох, так что этот рецепт сгодится вам не один раз, вспомните слово ХозОбоза.
Кстати, это далеко не единственный рецепт кекса приготовленного в микроволновке. Есть варианты приготовления кекса с кусочками шоколада, с яблочным пюре и пр. Кстати, кекс в микроволновке без яиц обычно является именно яблочным, впрочем, как и кекс в микроволновке без молока.
Похожие рецепты
Добавить комментарий
шоколадный кекс в микроволновке — Zira.uz
Ингредиенты4 столовые ложки муки
2 столовые ложки какао порошка
0,5 чайной ложки разрыхлителя
3 столовые ложки молока
4 столовые ложки сахара
1 яйцо
2-3 столовые ложки растительного масла
-
по желанию грецких орехов
по вкусу ванильного сахара
Руководство
Это самый быстрый кекс из всех возможных. Теперь хозяйкам не нужно тратить много времени на поиск рецептов и думать, что же такого вкусненького приготовить для своих домочадцев.
Для приготовления этого кекса не нужны ни форма для выпечки, ни духовка — достаточно будет обычной кружки и умной микроволновки LGNeoChef. Яркая LED-подсветка позволит смотреть вовнутрь и контролировать весь процесс без открывания дверцы, а также обеспечит равномерное выпекание кекса на установленной температуре.
Буквально за несколько минут у вас получится пышная выпечка без отходов, остатков и горы посуды. Простые ингредиенты для приготовления кекса в микроволновке найдутся в каждом доме, а рецепт кекса с удовольствием освоят даже дети.
7 515
Шаг 1Отметить как Завершенное
Соединить все ингредиенты в одной посуде, перемешать.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Перелить тесто в чашку.
Тесто должно занять примерно половину чашки или чуть больше.
Тесто хорошо поднимается, поэтому не берите маленькую, либо берите две чашки.
Шаг 4Отметить как Завершенное
Поставить чашку с тестом в микроволновку на 2 минуты с мощностью 800 Вт.
Главное — не перепечь кекс, иначе он получится жестким.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Съедать кекс нужно сразу же, пока он еще теплый.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
*На правах рекламы.
Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов)
Как часто, бывает, хочется чего-то вкусненького, но нет возможности, времени или, бывает даже, желания, готовить серьезный полноправный десерт с обязательной выпечкой в духовом шкафу. Тут нам на помощь приходят несложные рецепты кексов в кружке в микроволновке, которые можно сделать на скорую руку в любое время всего за 5 минут!
Такой десерт, согласитесь, не потребует особых затрат, а также сильных кулинарно-изготовительских заморочек! Кекс в кружке в микроволновке станет настоящей палочкой-выручалочкой, если к вам внезапно нагрянул гость, если домочадцы срочно потребовали с утра к чаю вкусняшку, а также, если вы незапланированно решили распить в домашней обстановке с лучшей подругой чашечку свежесваренного кофе за душевным разговором, а десерт купить позабыли.
В общем, как ни крути, такие кексики очень привлекательны с любой стороны. Итак, что же можно приготовить? Как вы знаете, кексов в природе существует масса на любой вкус и цвет. Предлагаю вам подборку самых простых, но очень вкусных и всегда беспроигрышных, рецептов кекса в кружке в микроволновке за 5 минут. Не смотря на то, что представленные здесь кексы в микроволновке за 5 минут, рецепт с фото пошагово не содержат, блюда с итоговыми фото были сделаны специально для вас, для этой статьи.
Содержание
- Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (с какао)
- Кекс с кофе в микроволновке
- Кекс в кружке в микроволновке с шоколадом
- Диетический кекс в кружке в микроволновке с творогом без муки
- Кекс в кружке в микроволновке с кефиром без яиц
- Кекс в микроволновке с бананом
- Кекс с вареньем на кефире без яиц
- Постный кекс в микроволновке без молока с какао
- Сливочный кекс в микроволновке без масла
- Кекс в чашке с какао и сметаной
Ингредиенты
- мука пшеничная – 4 ст.л.;
- сахар – 1 ст.л.;
- какао-порошок – 2 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 3 ст.л.;
- растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
- разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
- ванилин – по вкусу.
Выход: 2 порции.
Время приготовления: 10 минут, из которых всего 5 минут на выпекание.
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут – пожалуй, самый пикантный из всех кексов. Вы можете использовать только какао для того, чтобы достичь шоколадного вкуса, а можете использовать тертый шоколад. Можно использовать и то, и другое сразу, чтобы кекс получился ну очень шоколадно-шоколадным. Как же сделать кекс в кружке в микроволновке с какао? Нет ничего проще, судите сами.
Кекс в микроволновке с какао за 5 минут — рецепт
Для его приготовления необходимо смешать в кружке муку, какао и сахар и хорошо перемешать. Затем вбить в сухую смесь яйцо, взбить получившееся тесто до однородности. Влить молоко, сливочное масло и добавить щепотку ванильного сахара или ванильный экстракт на кончике ножа, а также разрыхлитель. Сильно не увлекайтесь ванилином, если переборщить, то кекс будет горчить.
Поставить кружку в микроволновую печь и выпекать кекс в течение 3 минут на высокой мощности (у нас 600 Ватт) в 2 подхода: сначала 1,5 минуты, потом небольшой перерыв и еще 1,5 минуты.
Если оставить сразу на все время выпечки, кекс может «сбежать» из кружки!
Не вынимайте кекс сразу по истечении времени выпечки, оставьте его еще на 2 минуты в печи. Подождите, пока он перестанет меняться в размерах и «остановится».
Подавайте его к чаю, кофе. Можно употреблять также и с молоком или морсом. Приятного аппетита!
Подобным же образом, как и рецепт шоколадного кекса в микроволновке с какао, можно приготовить кекс в кружке в микроволновке с кофе.
Добавьте в состав 1 ч.л. растворимого кофе вместо какао и готовьте далее по рецепту. Использовать для рецепта лучше всего именно растворимый кофе, чтобы получить неповторимый вкус без гущи, которая в данной ситуации будет лишней.
Это потрясающий десерт, который придется по душе тем, кто любит утром выпить чашечку горячего бодрящего кофе перед долгим трудовым днем!
Можно также скомбинировать вкус кофе и шоколада и приготовить шоколадно-кофейный кекс в микроволновке за 5 минут. Для этого необходимо, как вы могли уже догадаться, соединить в одном рецепте и кофе, и какао поровну. Шоколадный привкус какао только оттенит насыщенный вкус кофе и добавит бархатную нотку с благородной горчинкой этому простому десерту. Побалуйте себя!
Ингредиенты
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мука пшеничная – 1 ст.л.;
- сахар – 1 ст.л.;
- шоколад (лучше темный или горький) – 2 дольки;
- масло сливочное – 3 ст.л.;
- молоко – 1 ст.л.;
- разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.;
- ванилин – по вкусу.
Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут с изысканной начинкой из классического натурального шоколада – волшебное дополнение в чашечке любимого чая!
Для приготовления этого кекса для начала необходимо взбить яйцо с сахаром. Добавить в полученную массу растопленное, но не горячее масло, молоко, муку и разрыхлитель и все тщательно перемешать и взбить.
Вашу «форму» (кружку или силиконовые формы) следует смазать маслом, заполнить на 2/3 получившимся тестом и вложить в середину поломанный кусочками шоколад. Далее «прикрыть» шоколад оставшимся тестом. Выпекать кексы в микроволновой печи на мощности 800 Ватт в течение 3 минут и дать им постоять еще 2 минуты. Кекс в кружке с шоколадом готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- творог рассыпчатый – 100 г;
- манная крупа – 100 г;
- мед жидкий – 2 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сода – ½ ч.л.
Выход: 6 мини-кексов.
Время приготовления: 10 минут.
Данный рецепт отличный вариант не только вкусной, но и достаточно полезной выпечки. Вполне сойдет такой кекс в микроволновке без муки и за диетический вариант. Поделитесь утром позитивным настроением с домашними и порадуйте их творожным кексом в кружке в микроволновке!
Как сделать кекс в микроволновке с творогом без муки
Творог необходимо смешать с манкой, хорошо перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйцо, взбить «тесто» до однородности при помощи блендера или венчика. Продолжая взбивать, необходимо влить мед. Затем добавить в получившуюся смесь соду и еще раз все тщательно взбить.
Далее необходимо выбрать форму: можно использовать либо кружку, либо силиконовые формы. Итак, заполнить форму(ы) на 2/3 тестом и поставить на блюдо-основу микроволновой печи. Мини-кексы в микроволновке готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность выпечки. Оптимальная мощность работы микроволновой печи – 600 Ватт.
Если у вас имеется функция гриля, то на финальной стадии готовки используйте ее: выпекайте кексы еще 30 секунд под грилем.
Далее необходимо дать готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте кекс с теплым с чаем, компотом, да с чем душа пожелает! Можете полить готовый творожный кекс различными топпингами по вашему вкусу, сметаной, вареньем или растопленным шоколадом.
Как видите, кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формах готовится достаточно просто и не требует больших затрат времени и сил. Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке с содой, которая всегда есть на кухне у любой хозяйки, в отличие от разрыхлителя, который не всегда может найтись под рукой. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- мука пшеничная – 2 ст.л.;
- кефир – 3 ст.л.;
- растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
- сахар – 2 ч.л.;
- разрыхлитель – ½ ч.л.;
- ванилин – щепотка.
Такой кекс быстрого приготовления в микроволновке будет хорошим и весьма простым вариантом пышной ароматной выпечки и не зачерствеет даже на следующий день! Кроме того, готовится этот кекс в микроволновке без яиц, что добавляет некоторый плюс в пользу количества ингредиентов для приготовления.
Кекс в кружке — рецепт на кефире
Рецепт кекса в микроволновке на кефире прост: смешайте в одной мисочке сухие ингредиенты, и добавьте в нее жидкие, тщательно перемешивая, либо взбивая венчиком.
Вы должны получить в итоге тесто, по консистенции похожее на сметану.
Вылейте тесто в «форму» на ваше усмотрение: можете использовать кружку, а можете использовать силиконовые формы, но в данном случае не забудьте уменьшить время выпекания.
Готовьте в микроволновой печи на мощности 600 Ватт в течение 3 минут и 2 минуты обязательно дайте постоять готовому кексу в теплой микроволновке.
Приятного аппетита!
Подобный кекс в чашке можно приготовить на основе этого рецепта с кефиром. Рецепт кекса в микроволновке с бананом будет отличаться только наличием, собственно, банана. По желанию можете размять его вилкой и ввести в тесто, при этом несколько убавив количество «жидкой» составляющей, а можете просто вложить в серединку «формы» несколько кружочков банана.
Ингредиенты (на 2 порции):
- кефир – 1 ст.л.;
- мука пшеничная — 2 ст.л.;
- подсолнечное рафинированное или растопленное сливочное масло – 1 ст.л.;
- разрыхлитель – ½ ч.л.;
- варенье (ваше любимое, у нас – вишневое) – 2 ч.л.
Как приготовить кекс в микроволновке с вареньем
Интересный и сочный вариант — кекс в кружке за 5 минут с вишневым вареньем для сладкоежек! Этот кекс готовится довольно просто и дублирует выше указанный рецепт на кефире. Единственное отличие, а, точнее, дополнение состоит в наличии варенья в составе.
Варенье лучше использовать густое, чтобы кекс сохранил свою пышную текстуру. Мы используем вишневое варенье без сиропа, только вишни. Добавлять их следует сверху на вылитое в формы тесто, чуть-чуть «притопив» их в смесь. К таким кексам можно подавать ароматный чай даже без сахара! Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- мука пшеничная – 4 ст.л.;
- сахар – 1 ст.л.;
- какао-порошок – 2 ст.л.;
- соль – щепотка;
- вода – 3 ст.л.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- разрыхлитель теста – ½ ч.л.;
- ванилин – по вкусу.
Оригинальный вариант кекса порадует сладкоежек набором ингредиентов и простотой приготовления. Как сделать кекс в кружке без молока? Рецепт данного кекса схож с рецептом шоколадного кекса с некоторыми отличиями в ингредиентах.
Итак, в емкости необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, соль, ванилин и разрыхлитель.
Добавить к смеси воду и растительное масло и хорошенько перемешать до однородности.
Выпекать в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут в два подхода, и 2-3 минуты дать ему постоять и остыть в печи, чтобы готовый кекс не осел.
Такой скоростной десерт современной кухни не уступает по вкусовым качествам традиционным кексам, приготовленным в духовке, и при наличии небольшой сноровки, может и вовсе заменить их. Постный кекс в микроволновке также станет приятным десертным разнообразием во время поста.
По желанию, вы можете использовать цельнозерновую или овсяную муку вместо пшеничной, это добавит пользы выпечке, а, кроме того, внесет некоторую изюминку во вкус, однако, такой кекс будет немного «грубее» и плотнее по консистенции.
Также можно приготовить такой быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао, но непременно дополнив его чашечкой чая или кофе! Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 1 большой кекс):
- мука пшеничная — 125 г;
- сахар – 150 г;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- сливки 10% жирности – 200 мл;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- темный классический шоколад – 100 г;
- ванилин – по желанию.
Еще один кекс из разряда «шоколадных». Готовится кекс в микроволновке за 5 минут в силиконовых формочках, либо в одной силиконовой форме, но тогда стоит учесть разницу во времени приготовления.
Итак, необходимо влить сливки в кастрюльку и подогреть. В теплых сливках растопить шоколад и тщательно перемешать до состояния однородности.
Когда шоколадная смесь подстынет, добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить блендером или венчиком.
Форму для выпекания присыпать мукой, далее необходимо влить тесто, заполнив форму на две трети.
Выпекать на полной мощности в течение 5 минут. Если же вы готовите этот быстрый кекс в микроволновке в маленьких силиконовых формах, то время выпекания стоит уменьшить до 3 минут.
Отличный вариант очень вкусного бисквита для любителей десертов с минимальным количеством жира. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 1 порцию):
- мука пшеничная – 4 ст.л.;
- яйцо – 2 шт.;
- сахар – 3-4 ст.л.;
- сливочное масло (растопленное) – 2 ст.л.;
- сметана – 2 ст.л.;
- сода, гашеная уксусом – 1 ч.л.;
- ванилин – 1 г.
В миске необходимо смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и ванилин. Затем добавить к сухой смеси яйца, масло и сметану и тщательно перемешать до однородности. Погасить соду уксусом и добавить к тесту. Хорошо взбить венчиком или блендером.
Вылить тесто в чашку или пиалу, заполнив ее на 2/3.
Выпекать такой кекс следует при полной мощности микроволновки 3-5 минут в зависимости от объема чашки. Обязательно подождите немного, прежде, чем доставать готовый кекс.
Украсить кекс можно сахарной пудрой, полить сиропом или вареньем, а также сметаной.
Если такой кекс в чашке кажется вам слишком простым, можно в жидкое тесто подмешать ягоды, кусочки шоколада, изюм или измельченные сухофрукты, это, несомненно, придаст пикантности вашему кексу в чашке!
Угощайтесь, приятного аппетита!
картофельная запеканка и шоколадный кекс в чашке
Своими быстрыми рецептами блюд, которые можно приготовить в микроволновке, делится кулинар Наталья Павловская
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 2-3 крупных клубня
- Помидор — 1-2 шт.
- Колбаса варёная — 100 г
- Твердый сыр — 100 г.
- Чеснок — 1 зубчик
- Красная паприка — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 20 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Картофель почистить, нарезать дольками толщиной 5-6 мм. Подходящую для микроволновки форму смазать растительным маслом, выложить картофель. Форму накрыть крышкой и отправить в микроволновку. Наталья рекомендует использовать следующие настройки: “Выбираем комбинированный режим — гриль и запекание. При мощности 800 ватт запекать необходимо 7 минут”. За это время подготовить начинку — колбасу нарезать кубиками, помидор такими же дольками, как и картофель, сыр натереть на крупной тёрке. Когда картфель будет готов, выдавить зубчик чеснока, добавить паприку, перемешать и выложить начинку. Ещё раз отправить в микроволновку, используя тот же режим, но на этот раз крышкой не закрывать. Готово!
Шоколадный кекс в чашке
Ингредиенты:
- Мука — 4 столовые ложки
- Сахар — 4 столовые ложки
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 3 столовые ложки
- Масло сливочное — 50 г
- Разрыхлитель
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, ещё раз перемешать. В густое тесто понемного добавить молоко. В это время растопить в микроволновой печи сливочное масло и вмешать его в шоколадную массу. Добавить разрыхлитель. Для такого количества теста достаточно половины чайной ложки. Ещё раз перемешать и переложить тесто в чашку или бокал, подходящий для СВЧ. Наталья советует: “Форму лучше наполнить наполовину, чтобы наше тесто не убежало, потому что оно очень хорошо подойдет”. Запекать кекс в печке, используя стандартный режим разогрева, не больше трёх минут. Украсить сахарной пудрой и веточкой мяты.
Кексы за 3 минуты в микроволновке — пошаговый рецепт с фото
Приготовление кексов за 3 минуты в микроволновке:
1 смешиваем сухие ингредиенты.
В глубокую миску используя сито с мелкой сеткой, просейте нужное количество пшеничной муки. После туда же добавьте необходимое количество сахара, горького какао порошка и ванилин, что касается последней пряности, с ней будьте осторожны, так как большое количество ванилина придаст кексам горьковатый привкус. Теперь перемешайте сухие ингредиенты венчиком до однородности и займитесь приготовлением теста.2 замешиваем тесто.
В небольшую миску вбейте куриное яйцо без скорлупы, добавьте к нему молоко, растительное масло и взбейте ингредиенты венчиком до легкой пышности и однородности, в течение 2 – 3 минут. Получившуюся смесь вылейте в миску с сухими ингредиентами и замешайте тесто, по текстуре оно должно быть похоже на густую сметану без комков. Теперь загасите 1/3 чайной ложки соды, 1 столовой ложкой уксуса прямо в миску с жидким тестом. Повторно перемешайте шоколадную массу венчиком до однородности и займитесь подготовкой формы для запекания.3 подготавливаем формы и заливаем тесто.
В этом шаге у вас есть несколько вариантов. Первый – если микроволновая печь очень мощная, желательно смазать форму небольшим количеством любого нравящегося вам жира, например сливочным маслом, растительным маслом, маргарином или использовать бумажные кондитерские стаканчики для запекания, уложив их по 1 в каждую ячейку формы и опять же, смазав жиром. Если микроволновка более слабая, можете не смазывать форму и не пользоваться бумажными стаканами. В любом случае независимо от вашего решения разлейте в силиконовую или противопригарную форму для маффинов шоколадное тесто так чтобы оно заполнило каждую ячейку наполовину.4 выпекаем кексы за 3 минуты в микроволновке.
Форму с тесто поставьте в микроволновую печь. Включите таймер на 3 минуты и заварите свежий чай, кофе, какао или любой другой ваш любимый напиток. Пока кексы будут выпекаться, вы сможете наблюдать, как тесто поднимается, ваше мучное изделие становиться все пышней и пышней, но после приготовления кексы немного осядут. Когда таймер на микроволновой печи щелкнет останавливая выпечку, оставьте кексы в микроволновке еще на 1 – 2 минутки для того чтобы они слегка остыли. После с помощью кухонного полотенца удалите форму с готовой выпечкой из микроволновой печи, аккуратно достаньте кексы из формы, придерживая их кончиками пальцев за бумажные стаканчики, и уложите на металлическую решетку для полного остывания до комнатной температуры. После по желанию вы можете удалить бумажные стаканчики из готовых мучных изделий и уложить их на тарелку. Теперь вы можете насладиться вашим шикарным кулинарным шедевром или немного потерпеть и придумать для кексов какое либо украшение. Например, взбитые яичные белки с сахаром, взбитые сливки, масляный крем с присыпкой из цитрусовой цедры, измельченного шоколада или цветных сахарных шариков, в общем, для украшения можно использовать все что вашей душе угодно.5 подаем кексы за 3 минуты в микроволновке.
Кексы за 3 минуты в микроволновке подаются комнатной температуры. По желанию, после того как они остынут вы можете украсить кексы любым нравящимся вам кремом. Изящный быстрый в приготовлении десерт будет великолепным дополнением к вашему ужину, завтраку или обеду. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!Советы к рецепту
– – Соду и уксус можно заменить 2 граммами пищевого разрыхлителя.
– – Вместо молока можно использовать не жирную сметану или сливки.
– – Вместо пшеничной муки можно использовать кукурузную или овсяную муку.
– – Вместо растительного масла можно использовать сливочное масло самого высокого сорта и не меньше чем 78 % жирности.
– – Для придания десерту более шоколадного эффекта, можно добавить в тесто кусочки измельченного шоколада или шоколадное драже.
– – Вместо ванилина можно использовать жидкий ванильный экстракт.
Кекс за 1 минуту в микроволновой печи — Подходит для домашнего использования
Кружка в микроволновой печи запекла первый торт в моем сознании около 10 лет назад, когда электронная почта существовала до фейсбука. Я обнаружил, что они были совершенно вкраплениями, кулинарным эквивалентом эпизода с Джерри Спрингером. Моей первой мыслью было: «О, да, мне нужно БЫСТРЕЕ, чтобы поправиться». Электронная почта удалена.
Но потом я оказался на новом месте, без газа, но с новой микроволновой печью и желанием праздновать.
Я сдался.
Я приготовил для своей семьи кексы в микроволновке, чтобы отпраздновать переезд и тот факт, что я наконец вернулся на кухню. Просто помните, что если вы оказались с неожиданными гостями и у вас всего 5 минут, чтобы приготовить десерт, это вполне приемлемый вариант.
Секрет приготовления этих пирожных в форме Smarmy Mug Cakes в форме кекса — это чашки для выпечки. Я обожаю эти вещи. Я всегда использую их для приготовления кексов, потому что они намного симпатичнее, чем обычная бумага для кексов, и им не нужны формы для кексов, просто кладите их на противень и заполняйте до половины.Они остались от Taters, Lets Have A Ball party и купили их у Sweet Lulu, но вы также можете купить простые белые на Amazon. Уловка состоит в том, чтобы заполнить их только наполовину.
Торт Smarmy Mug Cake, Cupcake Edition
Чипсы из темного шоколада 1/4 стакана
2 столовые ложки сливочного масла
1 яйцо
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка молока
1/4 стакана сахара
щепотка соли
2 столовые ложки какао-порошка (несладкого)
2 столовые ложки муки
Разрыхлитель 1/8 чайной ложки
Глазурь:
1/2 стакана (4 унции) сливочного сыра
1/4 молока
1/3 стакана сахарной пудры (плюс еще, если вы хотите, чтобы она была слаще)
2 столовые ложки какао-порошка
(если вам не нравится глазурь из сливочного сыра, нагрейте 3 столовые ложки молока или сливок в микроволновой печи до образования пара, затем полейте 1/3 стакана шоколадной стружки и перемешайте, пока они не растают.Полить кекс шоколадным соусом. Будет грязно, но вкусно)
(3 шт.)
В миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте шоколадную стружку и масло. В микроволновой печи в течение 20 секунд, перемешайте и повторяйте, пока не растает.
В отдельной миске добавьте яйцо, масло, молоко, сахар и соль и взбейте вилкой до однородного состояния. Добавьте растопленный шоколад и снова перемешайте. Посыпьте яичную смесь какао-порошком, мукой и разрыхлителем и снова перемешайте вилкой до однородного состояния.
Распределите поровну по трем формам для выпечки (стандартная бумага для кексов не подойдет). Я также добавил 4 шоколадных крошки в самый центр каждого кекса, чтобы получилось немного расплавленного центра. Поставьте в микроволновую печь на высокую температуру от 1 до 1,5 минут. Время «приготовления» во многом будет зависеть от мощности вашей микроволновой печи. Моя заняла 1 минуту 15 секунд.
Дайте кексам немного остыть, потому что прямо из микроволновки они очень горячие. Пока они остынут, делаем глазурь. Добавьте молоко и сливочный сыр в миску и взбивайте на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы.Затем добавьте сахарную пудру и какао-порошок и взбивайте до однородности. Добавьте глазурь в пакет с замком на молнии и отрежьте примерно 1/2 дюйма от нижнего угла. Вылейте глазурь в кекс. Подавать вилкой.
Ешьте немедленно. Сразу. Я серьезно.
Прикрепить этот пост!
Следуй за мной в твиттере
Подписывайтесь на меня в Pinterest
Нравится Domestic Fits на Facebook
Кекс в микроволновке | eCurry — Блог рецептов
Это двухминутное чудо.Еще один фантастический рецепт для детей, который можно сделать без особой помощи.
Еще один из моих рецептов читеров…
Я из тех, кто использует микроволновую печь только для нагрева и размораживания. Редко готовлю в микроволновке. Но именно в этот день после обеда дети с грустью на лицах заявили, что им хотелось бы шоколадного торта на десерт. Мне их стало как-то жаль; Дома не было ничего, кроме фруктов и изюма, чтобы осчастливить этих сладкоежек. Google, как обычно, пришел на помощь, и я нашел симпатичную красную чашку с пирожным внутри в Coffee & Vanilla и сразу же приготовил, с небольшими изменениями … да, это действительно было двухминутное волшебство, особенно когда эти две пары глаз искрился, чтобы увидеть поднимающийся пирог в микроволновке! Это больше похоже на торт в чашке, чем на маленькие кексы в бумажных стаканчиках в традиционном смысле этого слова.Однако испечь их в традиционном виде не исключено.
ОБНОВЛЕНИЕ (а точнее ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ) :
У меня много раз был этот рецепт. Некоторым это понравилось, а некоторым совсем не понравилось, и вы можете прочитать все в комментариях ниже. Я ценю ваше честное мнение!
Мне нужно было обновить этот пост и добавить в него те же вещи, которые я упомянул ниже и после рецепта, но у меня такое чувство, что большинство людей не читают пост и сразу переходят к рецепту.НЕ ожидайте, что это будет торт из европейской кондитерской. Даже не ожидайте, что это будет густая влажная сочная любовь, которую вы откусите от восхитительного домашнего шоколадного торта, который вы бы испекли, потратив 2 часа или больше своего времени. Нет. Это далеко не влажно. НО это займет менее 5 минут вашего времени, и ваши ожидания должны соответствовать количеству времени и усилий, которые вы вкладываете в это.
Получите сразу, а НЕ отдельно. Вы будете разочарованы.Используйте мороженое / сливки / шоколадный сироп / соус. Но лучше всего смочить его соком или выпивкой (для взрослой версии). Так как он готовится в микроволновой печи, он высыхает (микроволновая печь высушит все, особенно когда оно будет приготовлено без крышки) .. но текстура такова, что он отлично подходит для замачивания, как бисквит. Если вы замачиваете, дайте ему постоять пару минут.
Пожалуйста, прочтите инструкции и отрегулируйте сахар, какао и другие ароматизаторы по своему вкусу.Я надеюсь, что это поможет вам в этом, а также оправдает ваши ожидания.
Несколько замечаний об этом торте, прежде чем я перейду к рецепту:
Это не похоже на запеченный в духовке пирог; он далеко не влажный и плотный, но довольно полый и губчатый по текстуре.
Едят без мороженого или соуса, это очень похоже на толстое бисквитное печенье, но какого черта! какое это имеет значение? это шоколадный торт.В конце рецепта приводится список идей, как этот торт может понравиться и взрослым…
Торт в микроволновой печи
Ингредиенты: (для приготовления 1 пирога с кофейной кружкой)
- 3 столовые ложки простой муки
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки порошка корицы (необязательно)
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки сахарной пудры (более или менее)
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 маленькое яйцо
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки молока или апельсинового сока (я использовал апельсиновый сок)
- Присыпка сахара, мороженого или соуса / сиропа для подачи (необязательно)
Подготовка:Смешайте и взбейте все ингредиенты в миске.Перелейте содержимое в кофейную кружку.
Готовьте в микроволновой печи на полной мощности около 2,5 минут. (Время приготовления может немного отличаться в зависимости от мощности микроволновой печи)
Моя немного просочилась во время приготовления в микроволновой печи… но никакого вреда не было.
Посыпьте сахарной пудрой или подавайте лучше с соусом, заварным кремом или мороженым на стороне.
Некоторые способы обслуживания:
Подавать теплым с мороженым
Подавать с соусом — помадой, шоколадом, карамелью, компотами, чем угодно
Нарезать толстыми кружками печенья, пропитать апельсиновым ликером или ромом (любой выпивкой или, если вы не пьете выпивку, использовать какой-нибудь сок), покрыть взбитыми сливками и шоколадной стружкой, свежими ягодами или фруктовым сиропом / компотами — это мой любимый !! Он быстрый и из него получается чудесно элегантный десерт!
Отправка кекса на вечеринку Microwave Potluck, которую устраивает сама Шривалли в Cooking 4 All Seasons.
Связанные сообщения:
Дынные лодки
Фруктовый торт, ягодная ложка
Имбирное печенье с шоколадной крошкой
Как приготовить кекс в микроволновке
Что вам понадобится
- Микроволновая печь
- Большая кружка (в ней должно быть не менее 375 мл жидкости. Высокая тонкая кружка лучше, чем широкая короткая, чтобы смесь для торта не вылилась при подъеме)
- 4 столовые ложки простой белой муки без горки (40 г)
- 2 столовые ложки сахарного песка или сахарного песка без горки (25 г)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя (2 г)
- 1 маленькое яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла (30 мл)
- 2 столовые ложки воды (30 мл)
- Вилка
- Дополнительно: 2 столовые ложки шоколадной стружки / черники / нарезки
В этом эксперименте используется микроволновая печь, и в результате получается очень горячий пирог, поэтому убедитесь, что маленькие дети находятся под присмотром взрослых.
Что делать
- Насыпьте в кружку муку, сахар и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
- Добавьте все яйцо, масло и воду и взбивайте вилкой до однородного состояния.
- Добавьте шоколадную стружку, ягоды или сухофрукты по желанию и хорошо перемешайте с жидким тестом.
- Поместите кружку в микроволновую печь и готовьте на полной мощности в течение двух минут.
- Выньте кружку из микроволновой печи и дайте ей остыть в течение минуты или около того.
- Ешь торт!
© Дэн Брайт
Что такое наука
Ваш торт — это результат нескольких химических реакций и физических изменений, вызванных энергией микроволновой печи.
Основная часть торта состоит из воды и муки. Смешивание этих двух ингредиентов приводит к тому, что некоторые белки в муке образуют эластичную сеть белков, называемую глютеном. Под воздействием тепла каучуковая клейковина коагулирует в прочную структуру.
Когда тесто для торта нагревается, щелочь (бикарбонат натрия) и кислота (обычно винный камень) в разрыхлителе вступают в реакцию с образованием пузырьков диоксида углерода, которые заставляют торт подниматься.
Тем временем яйцо в кляре покрывает пузырьки и затвердевает вокруг них, в результате чего в пироге образуются отверстия, придающие ему губчатую текстуру.
Масло покрывает все ингредиенты и предотвращает высыхание пирога.
Конечно, торт был бы ничем без своей сладости. Сахар обеспечивает это, а любой шоколад или фрукты, которые вы добавляете, создают дополнительное измерение вкуса и текстуры.
Шоколадные кексы, приготовленные в микроволновой печи
इस व्यंजन को हिन्दी में पढ़ें
Все любят шоколад !! По специальному запросу читателей мы предлагаем простой рецепт шоколадного кекса.Чтобы приготовить эти кексы, нужно всего 5 минут, так как они готовятся в микроволновой печи.
Многие из моих читателей спрашивают о рецептах для приготовления в микроволновой печи. Раньше мы готовили кексы, кексы, а теперь по просьбе читателей я приготовила кексы в микроволновой печи. Так как я также выпекаю пироги в традиционной духовке, я мог легко сравнить результаты двух рецептов. Кексы, приготовленные в микроволновой печи, были такими же вкусными, как и обычные, приготовленные в духовке. У меня в микроволновке нет режима конвекции, поэтому я просто использовал обычный.Я хотел бы посоветовать вам прочитать руководство по микроволновой печи, прежде чем печь какой-либо торт, чтобы лучше понять, как работает ваша микроволновая печь.
Попробуйте рецепт шоколадного кекса, приготовленного в микроволновой печи, и поделитесь, пожалуйста, своими мыслями. Счастливой кулинарии, Щучи
Время на подготовку: 8 минутВремя выпечки: 5 минут
Примерно 200 калорий в каждой чашке торта.
Ингредиенты (на 6 кексов)
- Сливочное масло / топленое масло / растительное масло 1/3 стакана
- Сгущенное молоко ½ стакана
- Сахар 1 столовая ложка
- Мука универсальная 1 стакан
- Несладкий какао-порошок 3 ст. Л.
- Разрыхлитель 1 ч. Л.
- Пищевая сода ¼ ч. Л.
- Соль щепотка
- Ванильная эссенция ½ чайной ложки
- Теплая вода 2-4 ст. Л.
- Шоколадные чипсы 2 столовые ложки (по желанию)
Формы приготовления:
- Смажьте миски / чашки, подходящие для использования в микроволновой печи, сливочным маслом.Держись в стороне.
- В миску возьмите масло и сахар. Перемешайте с помощью ручного блендера, пока смесь не станет легкой и пушистой. (Вы также можете сделать этот шаг, используя усы традиционным способом).
- Добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. Добавить ванильную эссенцию и перемешать.
- В отдельной миске возьмите универсальную муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Пару раз хорошенько просейте все эти ингредиенты.
- Теперь постепенно добавьте мучную смесь в смесь сгущенного молока и сливочного масла.Взбивайте смесь в течение минуты. При необходимости добавьте немного воды, чтобы получить приятную консистенцию.
Смешивание муки и смеси какао с помощью ручного блендера
- Вылейте жидкое тесто в смазанные маслом миски. Заполните чашу только на треть, чтобы было достаточно места для подъема торта.
- Топ с шоколадной крошкой.
тесто переносное ионно смазанные миски
- Поставьте миски в микроволновую печь и готовьте 5 минут.
- Чтобы проверить, готовы ли кексы: Вставьте зубочистку в край кекса, если он выходит чистым, значит, кексы готовы. Если зубочистка не чистая, нужно приготовить еще немного. Готовьте еще минуту.
- Дайте кексам полностью остыть перед подачей на стол.
- Остатки кексов можно хранить в холодильнике несколько дней.
шоколадный кекс для микроволновки
- Вкусные шоколадные кексы готовы.Подавайте эти восхитительные кексы с ванильным мороженым. Также можно полить шоколадным соусом и орехами на свой вкус. Готовьте эти вкусные кексы со своими детьми в любое время.
Некоторые советы / предложения:
- В этот препарат также можно добавить измельченные орехи.
- Обязательно взбивайте тесто в одном направлении.
- Вы также можете испечь эти кексы в духовке при температуре 350 ° F.
1-минутный торт с шоколадной кружкой без муки
Этот пост содержит партнерские ссылки, в том числе партнерские ссылки Amazon.1 минута Шоколадный торт без муки , в котором в качестве муки используется какао-порошок. Только 4 ингредиента, без глютена, можно приготовить кето. Готовый торт-кружка получается легким и пушистым. Он настолько популярен, что у нас спросили дорогу к духовке. См. Об этом ниже.
Рецепт шоколадного торта
Если вам нужна версия этого рецепта в духовке, попробуйте мои шоколадные кексы без муки.
Если вы любите здоровые закуски, вы также можете попробовать мои шарики с миндальным маслом, шарики с лимонным блаженством и батончики с пеканом и ларой.
Я впервые создал этот рецепт для своей кулинарной книги «Indulge: 70+ беззерновых десертов». Тема книги — низкоуглеводные, безглютеновые, лакомства Paleo.
Рецепт шоколадного торта
Это восхитительный кекс с низким содержанием углеводов и без глютена, состоящий из 4 ингредиентов. Ниже приведены инструкции по кето-диете. Я хотел предоставить вам то, что не требует каких-либо особых ингредиентов или навыков. Кекс, вероятно, будет самым быстрым кексом, который вы когда-либо делали. Барабанная дробь… 1 минута для запекания.Лучше всего, если вы любите печь, у вас, вероятно, есть ингредиенты в вашей кладовой прямо сейчас. Давайте приступим к приготовлению того, что я называю «1-минутный шоколадный торт без муки». Считаю его лучшим шоколадным тортом из кружки!
Как приготовить торт из кружки с какао-порошком?Какао-порошок действует как мука! Это идеальная закуска без глютена! Мне нравится, что вам не нужно выходить и покупать особую муку, вместо этого вы можете использовать именно то, что у вас есть в кладовой, и наслаждаться кексами / пирожными быстрого приготовления!
Вы также можете попробовать мой шоколадный торт без муки, шарики с миндальным маслом, шарики с лимонным блаженством и батончики с пеканом и ларой.
Инструменты для торта в кружке с шоколадом без мукиДля этого рецепта вам понадобятся:
1 большая чаша
Мерные ложки и чашки
Венчик
Герметичный контейнер для хранения остатков шоколада 9103
Рецепт торта на кружкеИнгредиенты
- 1 большое яйцо
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка предпочтительного подсластителя * Я использовал сырой мед, но если вы не привыкли делать что-то с низким содержанием углеводов, вы можете предпочесть Начните с 2-3 столовых ложек любимого подсластителя.
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- В миске смешайте яйцо, какао-порошок и подсластитель. Наконец, добавьте пищевую соду и перемешайте.
- Вылейте тесто в силиконовые вкладыши для кексов, предназначенные для разогрева в микроволновой печи, или в 1 среднюю миску (чтобы сделать небольшой торт), или в 3 маленькие миски (чтобы сделать его размером с кекс), люди часто также используют кофейную кружку. Я обнаружил, что из одной партии было 3 кекса. * Если вы используете миски или кофейную кружку, вам следует слегка смазать внутреннюю часть сливочным маслом, кокосовым маслом или любым другим кулинарным жиром.
- Поставьте в микроволновую печь сразу все три кекса в течение 1 минуты или до готовности. * Учтите, что тесто сначала поднимется очень высоко, а затем сдувается по окончании выпечки.
- Проверьте готовность кексов, вставив в середину зубочистку. Если зубочистка выходит чистой, значит, готово, если не использовать микроволновую печь еще несколько секунд.
- Ешь!
Как легко превратить этот рецепт в торт из кружки кето! Когда вы используете предпочтительный подсластитель, убедитесь, что вы используете стевию, монашеский фрукт, эритрит или другой одобренный кето подсластитель.
Как приготовить пирожное в кружке?Если вы любите кето-десерты, вот бесплатная кулинарная книга по кето-десертам.
Это проще, чем вы думаете! Чтобы приготовить торт из кружки брауни, просто удалите пищевую соду, чтобы она не превратилась в торт, а оставалась плоской и более плотной. Поместите все ингредиенты в одну кофейную кружку или небольшой квадратный контейнер для микроволновой печи. Будет ли он на вкус как идеальный брауни? Нет, он будет на вкус как брауни / шоколадный заварной крем, и, по моему опыту, добавление большего количества сахара и другой муки, такой как миндальная мука (я предлагаю 1 столовую ложку миндальной муки), делает его более плотным, как брауни.У меня также есть торт Keto Brownie Mug Cake, в котором в качестве муки используется льняное семя.
Как сделать этот шоколадный торт без яиц?Я никогда не тестировал версию этого торта из кружки Paleo без яиц, но вы можете попробовать использовать «яйцо чиа» или свой любимый заменитель яиц. Вы можете попробовать заменить яйца «яйцом чиа», бананами, яблочным пюре или чем-то еще, что вы обычно используете вместо яиц.
Как приготовить яйцо чиа: 1 столовая ложка семян чиа + 2,5 столовые ложки воды = 1 большое яйцо.
1/4 стакана спелого бананового пюре заменяет 1 большое яйцо
1/4 стакана яблочного пюре заменяет 1 большое яйцо
Результат может быть более плотным, а не легким и пушистым.
Выход: 3
Рецепт шоколадного торта с кружкой
Попробуйте мой восхитительный рецепт шоколадного торта с низким содержанием углеводов и без глютена, состоящий из 4 ингредиентов, без муки, легкий и пушистый, с использованием простых ингредиентов.
Время приготовления 2 минуты
Время приготовления 1 минута
Общее время 3 минуты
Ингредиенты
- 1 большое яйцо
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 столовая ложка используйте немного сырого меда, но если вы не привыкли делать что-либо с низким содержанием углеводов, вы можете начать с 2-3 столовых ложек предпочитаемого вами подсластителя.
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
Инструкции
- В миске смешайте яйцо, какао-порошок и подсластитель. Наконец, добавьте пищевую соду и перемешайте.
- Вылейте тесто в силиконовые вкладыши для кексов, предназначенные для разогрева в микроволновой печи, или в 1 среднюю миску (чтобы сделать небольшой торт), или в 3 маленькие миски (чтобы сделать его размером с кекс), люди часто также используют кофейную кружку. Я обнаружил, что из одной партии было 3 кекса. * Если вы используете миски или кофейную кружку, вам следует слегка смазать внутреннюю часть сливочным маслом, кокосовым маслом или любым другим кулинарным жиром.
- Поставьте в микроволновую печь сразу все три кекса в течение 1 минуты или до готовности. * Учтите, что тесто сначала поднимется очень высоко, а затем сдувается по окончании выпечки.
- Проверьте готовность кексов, вставив в середину зубочистку. Если зубочистка выходит чистой, значит, готово, если не использовать микроволновую печь еще несколько секунд.
Информация о питании:
Урожайность:
3Размер порции:
3 порцииКоличество на порцию: Калорий: 53 Если вам интересно узнать о кето-диете или вы уже делаете ее, и вам нужно больше рецепты десертов… Возьмите БЕСПЛАТНУЮ печатную книгу рецептов Keto Dessert -> ЗДЕСЬ (просто заплатите S&H).Это бесплатно в течение ограниченного времени.
Enjoy,
Carol
РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ: Не предназначено для лечения или профилактики заболеваний, не заменяет лечение или альтернативу медицинским советам. Использование рекомендаций зависит от выбора и риска читателя. Ditch the Wheat — участник партнерской программы Amazon Services LLC. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога.Я рекомендую только те продукты, в которые верю.One Minute Chocolate Mug Cake
Люди говорят, что этот вкусный веганский шоколадный торт с кружкой — ЛУЧШИЙ пирог с кружкой, который они когда-либо пробовали… и его даже можно приготовить в микроволновой печи!
Это рецепт торта с шоколадной кружкой для любителей шоколада.
СПАСИБО !!!
В субботу утром я полностью ожидал увидеть кого-нибудь еще в качестве победителя награды «Лучший блог о выпечке». Я никогда не думал, что увижу это: Блог о лучшей выпечке и кондитерских изделиях: @ChocCoveredKt
Мое сердце сейчас исполнено огромной благодарности ко всем, кто нашел время в своей занятой жизни, чтобы проголосовать за меня.Благодаря вам я самая счастливая девушка на земле, и я даже не могу подобрать подходящие слова, чтобы выразить, насколько я вам всем благодарна.
Вместо этого я испекла тебе торт.
Примечание: в моей новой кулинарной книге вы также можете найти гораздо более крупный рецепт здорового шоколадного торта — с тайно полезной шоколадной глазурью.
Выше — смотрите видео, как сделать торт из шоколадной кружки
Могу вам сказать, что весь день я работал перед горячей духовкой, чтобы испечь упомянутый пирог.
Но реальность такова, что на приготовление этого шоколадного торта из кружки ушла всего одна минута.
Да, действительно.
Вам также могут понравиться: Веганское печенье с шоколадной крошкой — НИКАКИХ сумасшедших ингредиентов!
Рецепт веганского торта с кружкой
Если вы попытаетесь подытожить мой блог на десерте, то этот пирог в кружке был бы им: здоровый — при этом все еще вкус смехотворно вкусный, веганский с безглютеновым вариантом и шоколадом.
Конечно, шоколадный.
Это был бы мой блог без шоколада.
Не стесняйтесь изменить вкус, добавив в тесто измельченный кокос, измельченные грецкие орехи, мини-шоколадную стружку или несколько капель чистого экстракта мяты перечной.
И вы можете заморозить торт, как хотите, например, любым из следующего:
Здоровая шоколадная глазурь
Здоровая нутелла
Шоколадно-сливочно-сырная глазурь (Любимый рецепт читателей!)
- 1 столовая ложка + 2 чайные ложки какао-порошка
- 3 столовые ложки пшеничной, белой, овсяной муки или муки gf ap (или попробуйте этот рецепт торта Keto Mug Cake)
- 1/8 чайной ложки соли
- 2 чайных ложки сахара, при желании нерафинированного, или ксилит без сахара
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка неразрезанной стевии ИЛИ еще 1 столовая ложка сахара
- 2-3 чайные ложки кокосового или растительного масла (многие комментаторы говорят, что оно по-прежнему имеет приятный вкус, если вы добавили яблочное пюре или банановое пюре.Я не пробовал)
- 3 столовые ложки молока на выбор, например, миндальное молоко
- 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
- Рецепт торта в кружке: смешайте сухие ингредиенты и очень, очень хорошо перемешайте. Добавьте жидкость, перемешайте, затем переложите в маленькую тарелку, формочку или даже в кофейную кружку. Либо микроволновая печь 30-40 секунд, либо готовьте в духовке при 350F в течение примерно 14 минут. Если вы не хотите есть его прямо из блюда, обязательно сначала опрыскайте блюдо (а затем подождите, пока оно остынет, прежде чем пытаться вынуть его).Идеи глазури перечислены выше в сообщении! Подробнее о питании
Вот что я ем за день
Подробнее о Поваренной книге
Другие популярные рецепты:
Как приготовить спагетти из кабачков
Единственный трюк, который НЕОБХОДИМО попробовать
Веганские пирожные
Любимый рецепт читателей
Смузи с арахисовым маслом и бананом
Шоколадные трюфели
Кокосовое мороженое — 5 рецептов
4.9/5 (250)Amazon.com: Поднос для кексов на 6 чашек для микроволновой печи Decor Microsafe | Идеально испеченные кексы всего за 3 минуты | Без BPA
| Цена: | 29 долларов.69 + Депозит без импортных сборов и $ 16,70 за доставку в Российскую Федерацию Подробности |
| Марка | Декор |
| Размеры изделия ДхШхВ | 11.02 х 10,71 х 2,17 дюйма |
| Вес предмета | 0,25 килограмма |
| Можно мыть в посудомоечной машине | да |
- Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
- БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ — Раньше для приготовления восхитительной партии кексов требовалось 20 минут или больше, но теперь вы можете сделать это всего за 3 минуты с помощью этого противня для кексов на 6 чашек, предназначенного для микроволновой печи.
- ВКУСНЫЕ КУПКИ — Идеально подходят для домашней выпечки или пакетированной смеси, уникальный дизайн обеспечивает равномерное приготовление. Просто выложите коробки для кексов, добавьте жидкое тесто и микроволновую печь! Сложите две стопки вместе, чтобы приготовить вдвое больше вкусных кексов.
- БЕЗ БФА И БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНОЙ машины — этот противень для кексов не содержит бисфенола А и безопасен для посудомоечной машины. Поставляется с ручками, которые можно легко вынуть из микроволновой печи после приготовления.
- РАЗМЕР — Приблизительный размер 28 см в диаметре х 5 см в / 11 дюймов в диаметре х 2 дюйма в высоту.
- Также имеется противень для торта 22 см.