Кекс в мультиварке на молоке: Кекс в мультиварке на молоке

Содержание

Кекс в мультиварке на молоке

Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться рецептом оригинального и очень вкусного кекса на молоке, испеченного в мультиварке. Название кексу даёт ниточка из какао, которая получается в середине. Очень понравилась его текстура, тесто нежное, не сухое. Кекс на молоке получается пышным и высоким. Готовится он очень просто и легко. Давно хотела его приготовить, но всё откладывала. Теперь буду печь его очень часто.

Вместо сливочного масла я использовала сливочный маргарин, с ним выпечка мне нравится гораздо больше. Очень аккуратно нужно выкладывать верхний слой теста, стараться не перемешать верхний слой с какао порошком, иначе ниточка не получится. Также красиво эта выпечка смотрится в разрезе.

По желанию в кекс можно добавить ванилин или ванильный сахар. Украсить его можно любой глазурью, растопленным белым или тёмным шоколадом. Сверху остывший кекс я посыпала сначала какао порошком, а затем сахарной пудрой.

Ингредиенты

  1. Сливочное масло — 200 грамм
  2. Сахар — 200 грамм
  3. Мука — 320 грамм
  4. Крахмал картофельный — 3 столовые ложки
  5. Яйца — 4 штуки
  6. Молоко — 120 грамм
  7. Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (10 грамм)
  8. Какао — порошок — 3 столовые ложки

Как приготовить кекс в мультиварке на молоке

1. Сливочное масло нарезать на маленькие кусочки и оставить при комнатной температуре до мягкости. Или немного размягчить в микроволновке, но не растапливать. Можно сливочное масло заменить сливочным маргарином.

2. В миску выложить размягчённое сливочное масло или маргарин, добавить сахар и перемешать ложкой.

3. Добавить в тесто яйца и взбить миксером до однородного состояния.

4. Добавить крахмал и разрыхлитель для теста.

5. Всыпать муку. Муку нужно обязательно просеять, так кекс будет более пышным и нежным.

6. Перемешать ложкой, тесто получится очень густым.

7. Влить молоко и вновь перемешать аккуратно.

8. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

9. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить чуть больше половины теста, разровнять верх ложкой.

10. Затем аккуратно через сито насыпать слой какао порошка по всей поверхности теста.

11. Очень аккуратно выложить оставшееся тесто и разровнять. Здесь нужно очень медленно разравнивать тесто, чтобы оно не смешалось с какао, иначе ниточка не получится.
Включить мультиварку на режим «выпечка», готовить 1 час.

Готовый кекс охладить и украсить по вашему желанию.

Я украсила какао порошком и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Шоколадный кекс на молоке в мультиварке

Здравствуйте! Предлагаю испечь шоколадный кекс на молоке в мультиварке. Рецепт простой, готовится очень легко из доступных продуктов. Кекс будет на основе молока с добавлением манки и какао порошка. Выпечка получается плотной, очень вкусной с шоколадным вкусом.

В тесто можно добавить по вкусу измельчённые орешки, изюм, сухофрукты, ягоды, цукаты. А какао порошок можно заменить на растопленный шоколад хорошего качества.

Кекс можно разрезать пополам и смазать кремом, например, заварным. Сверху можно украсить любой глазурью или взбитыми сливками. Такой шоколадный кекс на молоке, испеченный в мультиварке, можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для кекса

  1. Яйца — 4 штуки
  2. Сахар — 200 грамм
  3. Манная крупа — 2 столовые ложки
  4. Молоко — 50 миллилитров
  5. Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
  6. Мука — 200-250 грамм
  7. Какао порошок — 2 столовые ложки
  8. Сливочное масло — для смазывания формы

Как приготовить шоколадный кекс на молоке в мультиварке

1. Яйца разбить в миску, добавить сахар. Сахар белый можно заменить на коричневый, тоже будет очень вкусно, я пробовала. Мне понравились оба варианта.

2. Взбить миксером в течении 10 минут до светлой массы.

3. Манную крупу насыпать в чашку.

4. Молоко слегка подогреть до тёплого состояния и залить манку, хорошенько перемешать и оставить на 10 минут для набухания.

5. Набухшую манную крупу с молоком добавить во взбитую яичную смесь.

6. Добавить разрыхлитель, тщательно перемешать. Разрыхлитель на соду заменять не рекомендую. В молочные кексы лучше всего добавлять разрыхлитель.

7. Постепенно всыпать просеянную муку, тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.

8. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Выложить 1/3 светлого теста.

9. В оставшееся тесто всыпать какао порошок, тщательно перемешать и выложить шоколадное тесто поверх светлого.
Включить мультиварку на режим «выпечка», готовить 1 час.

Шоколадный кекс на молоке в мультиварке готов. Украсить по вашему желанию.

Приятного аппетита!

Идеальный десерт — пирог на молоке в мультиварке

Молоко и продукты на его основе активно используются в русской кухне. Особенно хороша сдоба на молоке и кисломолочных продуктах. Для тех, кто не любит долго задерживаться на кухне, для выпечки стоит использовать мультиварку. Любой пирог на молоке в мультиварке получается пышным, рассыпчатым и удивительно вкусным.

Самый известный российский кисломолочный продукт это кефир. Он получается в результате сбраживания молока кефирными грибками. Для блинов, оладий и любой другой выпечки кефир подходит лучше всего.

Основой для запеканок, сырников и пирогов очень часто служит творог, продукт, получаемый из сквашенного молока.

Манник на молоке

Понадобится

  • молоко 1 мультистакан;
  • манная крупа 1 мультистакан;
  • яйца 3 шт.;
  • сахар 1 мультистакан;
  • разрыхлитель 1 чайная ложка.

Приготовление

Взбить яйца до однородной пены. Добавить теплое молоко, манку, сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать и оставить до набухания манки.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в нее полученное тесто. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.

Для пропитки коржей в качестве крема можно использовать сгущенное молоко, еще один незаменимый молочный продукт в арсенале кулинаров.

Чтобы украсить пирог на молоке в мультиварке, нет лучшего варианта, как взбитые сливки. А если подвергнуть сливки молочнокислому брожению, то получится национальный русский продукт – сметана.

Сметана, также как сливочное масло – основа сдобной выпечки. Приготовить пирог в мультиварке со сметаной, а если быть точнее из сметаны, под силу любой хозяйке.

Праздничный пирог в мультиварке со сметаной

Понадобится для теста

  • яйца 2 шт.;
  • мука 250 г;
  • сметана 200 г;
  • кофе растворимый 2 столовых ложки;
  • сахар 6 столовых ложек;
  • сода 1 чайная ложка.

Для крема

  • сметана 200 г;
  • сахар 5 столовых ложек;
  • сахарная пудра для украшения.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до однородной пены. Кофе растворить в 3 столовых ложках воды и смешать с яйцами. Добавить сметану и муку, смешанную с содой, тщательно все перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить подготовленное тесто и выпекать в режиме «Выпечка» 50 минут.

Для крема сметану взбить с сахаром, при желании можно добавить в крем ванилин или шоколад.

Испеченный корж разрезать на две части и обильно промазать кремом. Украсить сверху сахарной пудрой или любой другой кондитерской посыпкой. Поставить для пропитки на несколько часов в холодное место.

 

Похожие блюда:

Кекс в мультиварке на молоке рецепты. Как приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле в мультиварке. Кокосовый кекс в мультиварке Редмонд

Кекс на молоке в мультиварке — это выпечка, которую просто невозможно испортить ничем. Приготовление очень легкое, а чудо-мультиварка испечет такой по высоте кекс, что и глаз будет не оторвать от него. Рассыпчатый вкус, воздушность — это все о кексе на молоке.

Я, чисто случайно нашла данный рецепт в своей записной книжке. Правда, помню, раньше я этот кекс на молоке выпекала в специальных и маленьких формочках, да и использовала духовочку для этих целей. Решила этот же рецепт опробовать в мультиварке. И результат опробовал себя на все сто процентов. Даже, как мне кажется, кекс получился более вкусным и воздушным. Наверное, причиной послужило равномерное распределение температуры в чудо-кастрюльке.

Кекс на молоке в мультиварке — рецепт с фото по шагам.

Итак, необходимые составляющие, которые потребуются:
— 2 яйца,
— 1 стакан молока (лучше домашнего, однако, если такого нет, то не беда),
— 1 стакан сахара,
— 1,5 стакана муки,
— 1,5 чайной ложки разрыхлителя.


Приготовление

В большую и довольно глубокую миску вобьем куриные яйца. У меня попалось яйцо с двумя желтками. Ну, думаю, кекс точно получится удачный.


Добавим к яйцам сахарный песок.


Взобьем всю массу в пену, с помощью миксера. Обороты следует добавлять постепенно.
Затем добавим стакан молока. Перемешаем.


Всыпем муку, разрыхлитель. Еще раз перемешаем. Масса для кексика должна получиться жидковатой, поэтому не пугайтесь.


Тесто выльем в форму мультиварки (ее лучше смазать маслом, чтобы тесто не прилипло и хорошо извлекалось из формы после выпечки).


Выставим режим «Выпечка». Установим время 45 минут. Через сорок пять минут попробуем тесто деревянной шпажкой или спичкой. Если кекс будет влажным, тогда добавим время (еще на пятнадцать минут).
Вот такой кекс на молоке в мультиварке получился после приготовления!

Кекс – это разновидность сладкой выпечки с добавлением изюма, сухофруктов, ягод. Существует множество различных рецептов приготовления этого десерта. Современные хозяйки любят иногда готовить его в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

Как приготовить кекс в мультиварке

Испечь вкусный и рассыпчатый кекс можно не только в духовке. С мультиваркой эта выпечка получается не хуже, при этом техника экономит время. Перед тем, как приготовить кекс в мультиварке, надо купить сливочное масло, яйца, маргарин, сгущенное или цельное молоко.

Чтобы кексы в мультиварке были вкуснее, добавляйте ягоды или орехи, кофе или ликеры, сухофрукты или цукаты. Если блюдо предназначено для праздничного стола, нотку торжественности ему придаст глазурь, заливка, сахарная пудра. Можно разрезать его надвое и смазать подходящим кремом — получится вкусный тортик.

Кекс в мультиварке – рецепты с фото

  • Время приготовления: 80 мин.
  • Калорийность блюда: 376 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.

Этот рецепт кекса в мультиварке напоминает любимый многими с детства «Столичный кекс», который готовился по ГОСТу. Сегодня новая бытовая техника позволяет делать его быстрее и вкуснее.

Ингредиенты:

  • сливочное несоленое масло – 175 г;
  • яйцо – 3 штуки.;
  • мука – 240 г;
  • сахар – 150 г;
  • изюм – 175 г;
  • разрыхлитель-порошок – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Все продукты заранее достаньте их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
  2. Выложите в миску масло, добавьте сахар, взбивайте миксером, пока масло не посветлеет.
  3. Аккуратно, по одному, введите яйца.
  4. Муку с разрыхлителем пропустите их сквозь сито, чтобы наполнить кислородом, добавьте к взбитой смеси.
  5. Вымойте изюм, просушите, добавьте к тесту, перемешайте.
  6. Выложите массу в чашу, выпекайте около 60 минут.
  7. Вынимайте кекс не сразу после окончания процесса, пусть он слегка остынет.

Шоколадный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 70 минут.
  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 356 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Чтобы испечь упругий, объемный шоколадный кекс в мультиварке, вам потребуется минимум продуктов. Простой рецепт кекса в мультиварке подходит для любой марки техники: Редмонд, Поларис со стандартной программой выпечки. Мощность прибора может повлиять на время, поэтому готовность блюда лучше проверить деревянной палочкой.

Ингредиенты:

  • мука – 9 ст.л.;
  • какао в порошке – 8 ст.л.;
  • кофе натуральный – 2 ч.л.;
  • сахар – 9 ст.л.;
  • разрыхлитель-порошок – неполная ч.л.;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • молоко — 6 ст.л.;
  • яйца – 3 штуки.;
  • растительное (подсолнечное) масло – 6 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Соедините все сыпучие ингредиенты.
  2. Добавьте оставшиеся продукты.
  3. Тщательно все перемешайте.
  4. Смажьте чашу маслом, вылейте шоколадную смесь.
  5. Выпекайте 1 час. После выньте и нарежьте порционными кусочками.

Творожный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 110 мин.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

С помощью современной техники намного проще стало сделать выпечку пышной и рассыпчатой. Творожный кекс в мультиварке не только обладает нежным вкусом, но и полезен за счет содержания творога, богатого кальцием. Готовый продукт можно хранить несколько дней, он долго не черствеет.

Ингредиенты:

  • творог – 220 г;
  • мука пшеничная – 250 г;
  • масло несоленое сливочное – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахар – 180 г;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Размешать сахар и мягкое сливочное масло миксером.
  2. К смеси присоединять по 1 яйцу, не прекращая взбивать.
  3. Добавить творог и продолжать взбивать миксером, пока масса не обретет однородную консистенцию.
  4. Смешать муку с разрыхлителем и добавить их к взбитой массе. .
  5. Выложить готовое тесто в чашу и запустить программу выпечки на 90 минут.
  6. После завершения программы не вынимайте изделие сразу, его нужно подержать в чаше еще четверть часа.

Лимонный кекс в мультиварке

  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 240 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Этот рецепт лимонного лакомства создан специально в мультиварки: функция «Выпечка» обеспечивает жидкому тесту равномерное приготовление. Лимонный кекс в мультиварке выходит нежным, с воздушной, пористой структурой.

Ингредиенты:

  • лимон – 1 шт.;
  • мука – 225 г;
  • яйца – 4 штуки;
  • сливочное масло – 150 г;
  • разрыхлитель – 1 пачка.

Способ приготовления:

  1. Мелкой теркой снять цедру с 1 лимона.
  2. Мягкое масло соединить с сахарным песком.
  3. Отжать сок из лимона, ввести жидкость в смесь.
  4. Добавить яйца и на малых оборотах взбить полученную массу.
  5. Взять еще одну миску, смешать в ней муку с разрыхлителем, всыпать в лимонную массу, перемешать лопаткой или ложкой.
  6. Переложить тесто в чашу. Десерт будет пропекаться 50 минут.

Кекс с изюмом в мультиварке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 368 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Быстрый кекс в мультиварке получится нежным и ароматным, если соединить в тесте лимон и сладкие ягоды изюма. Придать дополнительную привлекательность выпечке можно, добавив белую сладкую пудру или глазурь.

Ингредиенты:

  • маргарин (допускается заменить маслом) – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • мука высшего сорта– 200 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • изюм – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • сахар ванильный – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Изюм промыть, запарить в кипятке, натереть цедру с помощью мелкой терки.
  2. Яйца взбить до состояния пены с сахаром.
  3. Смешать сухие ингредиенты, подмешать их к яичной массе.
  4. Маргарин растопить, влить в тесто.
  5. Добавить цедру и изюм, осторожно перемешать.
  6. Чашу смазать маргарином, поместить в нее тесто.
  7. Выпекать 45 минут, степень готовности проверять палочкой из дерева.
  8. Достать кекс из чаши и выложить его на решетку, прикрыть полотенцем до остывания.

Зебра в мультиварке

  • Время приготовления: 80 мин.
  • Количество порций: 6-8 персон.
  • Калорийность блюда: 340 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.

Зебра в мультиварке – это нарядный и вкусный кекс с узорами из переплетения светлого и темно-коричневого теста. Для выпечки используются самые простые ингредиенты, смешать которые можно всего за несколько минут.

Ингредиенты:

  • мука – 270 г;
  • сахар – 250 г;
  • яйца – 4 штуки;
  • сметана – 200 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • какао-порошок – 100 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

  1. Размягченное при комнатной температуре масло выложить в подходящую миску и смешать с ванильно-сахарным песком миксером на наименьшей скорости.
  2. По одному добавить яйца, продолжать взбивать.
  3. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель. Действуя аккуратно, вымешать до однородности составляющие.
  4. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао.
  5. Чашу смазать маслом.
  6. На дно чаши выложить 2 ложки белого теста, в центр – 2 ложки шоколадной смеси. Чередовать белые и темные слои, пока белая и шоколадная масса не закончится.
  7. Готовить 1 час, установив программу выпечки.

Кекс на сметане в мультиварке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 251 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Кекс на сметане в мультиварке станет вкуснее и оригинальнее, если добавить в него цукаты. Можно заменить часть из них орехами. Такая выпечка очень красиво смотрится на срезе, особенно если цукаты разноцветные.

Ингредиенты:

  • мука – 380 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сметана – 250 г;
  • сахар – 200 г;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • цукаты – 250 г.

Способ приготовления:

  1. В сотейнике или микроволновке растопить сливочное масло и остудить.
  2. Взбить яйца и сахар миксером, влить постепенно масло, не прекращая взбивание.
  3. Цукаты порезать небольшими кубиками.
  4. Добавить к массе из яиц и масла сметану, перемешать ложкой.
  5. Муку, просеянную с разрыхлителем, вмешивать постепенно.
  6. Цукаты присыпать мукой и добавить к массе.
  7. Вылить тесто в мультиварку и печь 50 минут. Готовность проверить шпажкой из дерева.

Приготовьте и по другим рецептам.

Мраморный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 90 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 373 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления:средняя.

Мраморный кекс в мультиварке просто тает во рту и эффектно выглядит. Использовать такую выпечку можно для ежедневной трапезы или праздничного стола. Если вы хотите усовершенствовать десерт, то разрежьте готовый пирог на две части и смажьте любимым кремом. Получится оригинальный мраморный торт.

Ингредиенты :

  • сахар — 0,5 стакана;
  • маргарин – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • соль – щепотка;
  • мука – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • шоколад черный – 100 г;
  • какао – 1 ч.л.;
  • ванилин – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Маргарин размягчить, разрыхлитель всыпать в пшеничную муку.
  2. Смешать маргарин, сахар, соль до растворения кристаллов.
  3. Яйца добавлять к смеси по одному, взбивая тесто миксером на небольших оборотах.
  4. Влить в массу молоко и всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
  5. Переложить половину теста в отдельную посуду.
  6. Первую часть вылить в чашу, смазанную маслом.
  7. Вторую половину размешать с какао и растопленным шоколадом.
  8. Вылить шоколадную часть на белое тесто.
  9. Деревянной шпажкой сделать разводы.
  10. Включить программу выпечки на 1 час, готовность проверить шпажкой из дерева.

Кекс на молоке в мультиварке

  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Простой рецепт кекса на молоке в мультиварке можно разнообразить, добавив к нему банан и цедру цитрусовых: апельсина или лимона.

Ингредиенты:

  • спелый банан – 3 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 2 стакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко — 200 мл;
  • масло растительное – 100 мл;
  • разрыхлитель – 1 ст.л.
  • лимонная цедра­– 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сделайте пышную пену из яиц и сахара, используя миксер.
  2. Постепенно добавьте к пенке молоко и масло (часть его оставьте для смазывания).
  3. Банановую мякоть нарежьте кружочками или поломайте на небольшие кусочки руками.
  4. Смешайте кусочки с яично-молочной пенкой.
  5. Цедру с цитруса снимите мелкой теркой, добавьте в смесь.
  6. Муку вместе с разрыхлителем пропустите через сито и добавьте к компонентам теста.
  7. Перелейте тесто в чашу и выпекайте 1 час. Готовность выпечки проверяйте шпажкой из дерева.
  8. Охлаждайте выпечку на решетке. Для украшения используйте сахарную пудру.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 291 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц остается таким же пышным и воздушным, как и традиционные варианты. Оригинальность рецепту придают ягоды. Вы всякий раз можете придавать блюду новый вкус, используя чернику, малину, клубнику. Прекрасным дополнением к десерту будет чашка ароматного чая или какао.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • сода – 7 г;
  • соль – треть ч.л.;
  • растительное масло – 45 мл;
  • ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

1.Смешать кефир, сахар, соль, масло, соду.

2.Всыпать муку, тщательно перемешать.

3.Подмешать ягоды к тесту. Перемешивайте аккуратно, чтобы сохранить их целостность.

4.Программу выпечки установить на 1 час.

Кекс со сгущенкой в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Кекс со сгущенкой в мультиварке приобретет изысканность и тонкий аромат, если сдобрить тесто парой ложек ликера­– шоколадного, сливочного или кофейного. Можно заменить ликер коньяком или бренди.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • сгущенное молоко (вареное) – 2 ст.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • мак – 2 ст.л.;
  • ликер – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Сделать при помощи миксера густую яично-сахарную пену.
  2. Снизить обороты до минимума и добавить к пышной массе сгущенку, сметану, мак.
  3. Положить пшеничную муку, влить ликер.
  4. Смазать чашу маслом и влить готовое бисквитное тесто.
  5. Выпекать около часа. Время может варьироваться из-за разной мощности техники, проверять готовность лучше деревянной шпажкой.

Кофейный кекс в мультиварке

  • Время приготовления: 80 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 309 ккал на 100 г.
  • Предназначение: к чаю.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Кофейный кекс в мультиварке отличается­ ярким выразительным вкусом, великолепным ароматом и пористой воздушной структурой. Для праздничного стола пропитайте его кофейным сиропом и промажьте кремом – отлично подойдет сливочный либо на основе сгущенки с маслом.

Ингредиенты:

  • молоко – 130 мл;
  • подсолнечное масло – 150 мл;
  • кофе – 80 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • какао – 80 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванильный сахар – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Миксером смешать все жидкие компоненты и сахар.
  2. Всыпать муку, разрыхлитель, какао и перемешать.
  3. Смазать чашу маслом.
  4. Выпекание кекса в мультиварке длится около часа.

Видео: Кекс творожный в мультиварке

Зебра – полосатый кекс, полюбившийся не только за оригинальный внешний вид, но и за вкус. Ну что тут поделаешь? Нравятся нам сложности, и, простого однотонного пирога нам уже просто недостаточно. Именно по этой причине тысячи хозяюшек любит и готовят , но внося в основной рецепт свои поправки. Никто сейчас уже и не вспомнит рецептуру оригинального кекса, но зато у каждой имеется свой собственный способ приготовления. Я же сегодня предложу вам приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле, и с использованием самых доступных ингредиентов. А вы, тем временем, обещайте попробовать повторить его и обязательно насладиться этим невероятным и мягким вкусом.

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 4 шт.
  • сахар — 1,5 стакана.
  • соль — щепотка.
  • ванилин — 1 гр.
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • какао порошок — 1,5 ст. ложки.
  • масло подсолнечное рафинированное — 0,5 стакана.
  • молоко — 1 стакан.
  • мука пшеничная — 2,5 стакана.
  • Стакан объемом 200 мл.

Как приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле в мультиварке:

1. Взбиваем яйца с сахарным песком и щепоткой соли, в абсолютно сухой посуде. Взбиваем долго, около 7-10 минут.

2. Молоко вместе с растительным маслом вливаем к взбитым яйцам. На этом этапе мы прекращаем работу с миксером, и его можно уже отложить в сторону. Смесь перемешиваем уже ложкой или лопаткой.

3. К основным и уже использованным ингредиентам всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином. А еще лучше, просейте эти ингредиенты, чтобы кекс получился очень нежным и воздушным.

4. Часть теста перекладываем в отдельную посуду и перемешиваем с какао-порошком, для придания нового цвета и шоколадного вкуса и аромата. Все перемешиваем при помощи обычной ложки или силиконовой лопатки.

5. Выкладываем, в промасленную форму, тесто: ложка за ложкой. Сначала 2 столовые ложечки светлого теста, затем, по ее центру, 2 столовые ложечки шоколадного теста. И снова все повторяем, пока наши запасы не исчерпаются.

6. Готовим кекс Зебра в мультиварке Панасоник , при помощи режима «Выпечка» на протяжении 100 минут (60+40 минут).

Если у вас нет мультиварки, то можно воспользоваться духовкой и выпекать кекс около 30 минут, при температуре 180 градусов. В обоих случаях, нужно ориентироваться именно на свою технику и готовность выпечки проверять при помощи бамбуковой палочки. Бывает такое, что у кого-то пирог готовится раньше, а у кого-то позже, указанного времени.

7. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.


Кекс на молоке в мультиварке — это выпечка, которую просто невозможно испортить ничем. Приготовление очень легкое, а чудо-мультиварка испечет такой по высоте кекс, что и глаз будет не оторвать от него. Рассыпчатый вкус, воздушность — это все о кексе на молоке.
Я, чисто случайно нашла данный рецепт в своей записной книжке. Правда, помню, раньше я этот кекс на молоке выпекала в специальных и маленьких формочках, да и использовала духовочку для этих целей. Решила этот же рецепт опробовать в мультиварке. И результат опробовал себя на все сто процентов. Даже, как мне кажется, кекс получился более вкусным и воздушным. Наверное, причиной послужило равномерное распределение температуры в чудо-кастрюльке.

Кекс на молоке в мультиварке — рецепт с фото по шагам.

Итак, необходимые составляющие, которые потребуются:
— 2 яйца,
— 1 стакан молока (лучше домашнего, однако, если такого нет, то не беда),
— 1 стакан сахара,
— 1,5 стакана муки,
— 1,5 чайной ложки разрыхлителя.

Рецепт с фото пошагово:

В большую и довольно глубокую миску вобьем куриные яйца. У меня попалось яйцо с двумя желтками. Ну, думаю, кекс точно получится удачный.


Добавим к яйцам сахарный песок.


Взобьем всю массу в пену, с помощью миксера. Обороты следует добавлять постепенно.
Затем добавим стакан молока. Перемешаем.


Всыпем муку, разрыхлитель. Еще раз перемешаем. Масса для кексика должна получиться жидковатой, поэтому не пугайтесь.


Тесто выльем в форму мультиварки (ее лучше смазать маслом, чтобы тесто не прилипло и хорошо извлекалось из формы после выпечки).


Выставим режим «Выпечка». Установим время 45 минут. Через сорок пять минут попробуем тесто деревянной шпажкой или спичкой. Если кекс будет влажным, тогда добавим время (еще на пятнадцать минут).
Вот такой кекс на молоке в мультиварке получился после приготовления!


Так же рекомендуем вам испечь

Шоколадный пирог на молоке в мультиварке

Шоколадный пирог на молоке в мультиварке

Предлагаю приготовить шоколадный пирог в мультиварке. Такой пирог получается довольно большим и нежным. Он отлично подойдёт для вечернего семейного чаепития. После выпекания горячий пирог просачивается кипящим молоком, благодаря чему пирог становится сочнее и нежнее.

Пирог можно покрыть сверху растопленным шоколадом — это улучшит и внешний вид, и вкус пирога.

Как приготовить «Пирог «Шоколад в молоке» в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирога нам понадобится сахар, манка, мука, молоко, яйца, сливочное масло, какао, разрыхлитель.

Шаг 2 Ссылка

Соединить 150 мл молока, какао и сливочное масло. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Охладить до 60-70ºC.

Шаг 3 Ссылка

Соединить яйца и сахар.

Шаг 4 Ссылка

Взбить миксером до посветления и увеличения в объёме.

Шаг 5 Ссылка

Добавить манку. Размешать.

Шаг 6 Ссылка

Влить подготовленную шоколадную массу.

Шаг 7 Ссылка

Взбить до образования однородной массы. Оставить смесь на 30 минут.

Шаг 9 Ссылка

Тесто выходит достаточно мягким.

Шаг 10 Ссылка

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом и выложить в чашу шоколадное тесто.

Шаг 11 Ссылка

Готовить в режиме «Выпечка» на протяжении 40 минут.

Шаг 12 Ссылка

В горячем пироге с помощью деревянной шпажки сделать частые проколы по всей поверхности.

Шаг 13 Ссылка

Оставшееся молоко (450 мл) довести до кипения и залить им горячий пирог. Подождать 5-7 минут. За это время пирог вберёт всё молоко.

Как вскипятить молоко

Шаг 14 Ссылка

Вынуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Пирог готов.

Кекс Зебра на молоке и растительном масле в мультиварке

Зебра – полосатый кекс, полюбившийся не только за оригинальный внешний вид, но и за вкус. Ну что тут поделаешь? Нравятся нам сложности, и, простого однотонного пирога нам уже просто недостаточно. Именно по этой причине тысячи хозяюшек любит и готовят «Зебру», но внося в основной рецепт свои поправки. Никто сейчас уже и не вспомнит рецептуру оригинального кекса, но зато у каждой имеется свой собственный способ приготовления. Я же сегодня предложу вам приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле, и с использованием самых доступных ингредиентов. А вы, тем временем, обещайте попробовать повторить его и обязательно насладиться этим невероятным и мягким вкусом.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.
  • сахар – 1,5 стакана.
  • соль – щепотка.
  • ванилин – 1 гр.
  • разрыхлитель – 10 гр.
  • какао порошок – 1,5 ст. ложки.
  • масло подсолнечное рафинированное – 0,5 стакана.
  • молоко – 1 стакан.
  • мука пшеничная – 2,5 стакана.
  • Стакан объемом 200 мл.

Как приготовить кекс Зебра на молоке и растительном масле в мультиварке:

1. Взбиваем яйца с сахарным песком и щепоткой соли, в абсолютно сухой посуде. Взбиваем долго, около 7-10 минут.

2. Молоко вместе с растительным маслом вливаем к взбитым яйцам. На этом этапе мы прекращаем работу с миксером, и его можно уже отложить в сторону. Смесь перемешиваем уже ложкой или лопаткой.

3. К основным и уже использованным ингредиентам всыпаем пшеничную муку с разрыхлителем и ванилином. А еще лучше, просейте эти ингредиенты, чтобы кекс получился очень нежным и воздушным.

4. Часть теста перекладываем в отдельную посуду и перемешиваем с какао-порошком, для придания нового цвета и шоколадного вкуса и аромата. Все перемешиваем при помощи обычной ложки или силиконовой лопатки.

5. Выкладываем, в промасленную форму, тесто: ложка за ложкой. Сначала 2 столовые ложечки светлого теста, затем, по ее центру, 2 столовые ложечки шоколадного теста. И снова все повторяем, пока наши запасы не исчерпаются.

6. Готовим кекс Зебра в мультиварке Панасоник, при помощи режима «Выпечка» на протяжении 100 минут (60+40 минут).

Если у вас нет мультиварки, то можно воспользоваться духовкой и выпекать кекс около 30 минут, при температуре 180 градусов. В обоих случаях, нужно ориентироваться именно на свою технику и готовность выпечки проверять при помощи бамбуковой палочки. Бывает такое, что у кого-то пирог готовится раньше, а у кого-то позже, указанного времени.

 

7. Готовый пирог слегка остужаем, нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Банановый пирог на молоке в мультиварке

Давно хотела попробовать приготовить пирог на молоке и вот нашла рецепт вкуснейшего и нежнейшего бананового пирога на молоке. Рецепт замечателен, тем, что продукты для его приготовления есть в каждом доме практически всегда, в то время, как скоропортящиеся кефир и сметану нужно покупать с расчетом на приготовление выпечки. Кстати, бананы необходимо брать только хорошие (ну, может, лишь слегка помятые), не стоит пытаться утилизировать зеленые или перележавшие плоды, вы только испортите выпечку.

Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh20 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

 70 мин.

 

Ингредиенты:

В этом рецепте используются стакан объемом в 200 мл.

  • масло сливочное — 50 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан (я кладу 3/4)
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • банан — 1 шт.
  • молоко — 50 мл.

 

Приготовление:

1.  Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 2-3 минуты и топим масло.

2. Банан измельчаем в миске вилкой (не в однородную кашу, должны оставаться мелкие кусочки, так вкусней).

3. В банан выливаем масло, добавляем сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем, добавляем яйцо, молоко и взбиваем все вилкой.

4. Муку смешать с разрыхлителем и порциями добавить в жидкую часть теста. Замешиваем однородное тягучее тесто (как на оладьи).

5. Готовое тесто выливаем в мультиварку, закрываем крышку и готовим в режиме «Выпечка» 60 минут (готовность проверяем зубочисткой).

6. После сигнала наш банановый пирог на молоке в мультиварке — готов. Даем пирогу остыть минут 5 и вытаскиваем с помощью контейнера пароварки (как доставать выпечку из мультиварки).

Банановый пирог на молоке очень ароматный и нежный, его не надо пропитывать никаким кремом, он вкусен и так.

Рекомендуем рецепты:

Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки сладкая выпечка

Овсяные хлопья с черничным маффином в медленноварке

Что не нравится в идее просыпаться от теплого сытного завтрака, уже приготовленного для вас?

Поскольку завтрак — мое самое любимое блюдо дня, я люблю поиграть с некоторыми из основных продуктов для завтрака (овес, протеиновый порошок, миндальное молоко, лен и т. Д. И т. Д.), Чтобы посмотреть, что я могу придумать. Войдите, мультиварка овсяные хлопья с черникой! Возьмите мое обычное волнение, которое приходит с завтраком, и умножьте его на 100. Вот как я чувствовал себя, просыпаясь от запаха черничных кексов на кухне.

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в овсяных хлопьях медленного приготовления, — это возможность использовать овсяные хлопья, приготовленные на медленном огне. Скажу честно, приготовление такой плиты может быть болезненным занятием. Стальной овес готовится примерно за 30 минут, и мой желудок обычно слишком нетерпелив для этого по утрам.

Если вы не знакомы с овсяными хлопьями, это нерафинированный цельнозерновой овес, который нарезанный, а не рулет, дает полную, сердечную текстуру и богатый ореховый вкус. Они богаты витамином B, кальцием, белком и клетчаткой.Они похожи на крошечные рисовые зерна или измельченные орехи. Вы можете найти их в большинстве продуктовых магазинов в том же разделе, что и обычные овсяные хлопья. Если и когда вы действительно сделаете овсяные хлопья, вы действительно должны заработать достаточно на несколько дней. В отличие от овсяных хлопьев, стальные овсяные хлопья очень хорошо держатся при повторном нагревании на следующий день. Добавьте немного молока, и они станут более сливочными и похожими на заварной крем, в отличие от липких и мягких. На самом деле, если вы не являетесь поклонником овсянки из-за ее мягкой текстуры, стальной овес может быть отличной альтернативой.

С любым овсом, я люблю немного взбодрить свой, чтобы создать несколько различных вкусовых комбинаций. Вот несколько моих любимых:

Здоровые рецепты овсянки

  • Черника, цедра лимона и экстракт ванили
  • Нарезанные кубиками яблоки или груши с корицей и золотистым изюмом
  • Тыквенное пюре со специями для тыквенного пирога и грецкими орехами
  • Нарезанные бананы с арахисовым маслом и кленовым сиропом
  • Ягодный микс с измельченным миндалем и медом

Интересный факт об этих овсяных хлопьях медленного приготовления заключается в том, что я добавил 1/2 стакана киноа и 2 столовые ложки льняного семени, чтобы повысить содержание белка и полезных для сердца жиров.Одна партия составляет примерно 6 1/2 чашек, поэтому, если вы не будете кормить толпу на следующее утро, вы можете охладить или заморозить дополнительные продукты и подогревать порциями на одну порцию в течение недели. Хороший. К. Я добавил в овсяные хлопья немного миндального молока, 2 столовые ложки мюсли и еще свежей черники. Хрустящий топпинг сделал овсяные хлопья еще более похожими на черничный маффин и добавил приятный контраст текстуры. Ммм, действительно счастливое утро!

Здоровые овсяные хлопья с черничным маффином в медленноварке

Итого 6.5 чашек; Размер порции: 1 приготовленная чашка

Состав

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана промытой киноа
  • 5 стаканов воды
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Цедра 1 лимона (~ 1-2 ст. Л.)
  • 2 столовые ложки льняного семени (по желанию)
  • 1 столовая ложка растопленного кокосового масла или топленого масла / маргарина — вам нужен источник жира, чтобы овес не прилипал к стенкам мультиварки
  • 3-4 столовые ложки гранулированного подсластителя на выбор (я использую стевию) или чистого кленового сиропа — вы всегда можете добавить еще, когда овес приготовится, если он недостаточно сладкий.
  • 1 стакан свежей или замороженной черники

Проезд

  1. Слегка сбрызните стенки мультиварки антипригарным спреем. Добавить все ингредиенты, перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-8 часов (всю ночь).
  2. Выложите овсяные хлопья в миску, добавьте немного молока по выбору (добавляет сливочности!) И по желанию добавьте дополнительную начинку. Храните остатки в холодильнике. Тоже хорошо замерзает.
  3. Чтобы разогреть отдельные порции: добавьте 1 стакан овсянки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Смешайте с 1/3 стакана молока или воды. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты; помешивать. Продолжайте готовить еще минуту или пока не станет горячим. Наслаждаться!

Пищевая ценность на порцию:

калорий: 180; Всего жиров: 5,7 г; Насыщенные жиры: 2,2 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 95 мг; Углеводы: 29 г; Волокно: 4,5 г; Сахар: 2,8 г; Белки: 6 г

Если вы любите овес так же сильно, как и я, ознакомьтесь с некоторыми из моих других любимых рецептов:

Овес со специями, приготовленный в медленноварке, с яблоками и специями

Banana Split Overnight Protein Oats

Протеиновый овес с бананом

Банан и кокосовый крем-пирог с овсяными хлопьями

Овсяные хлопья из стали с кленом и коричневым сахаром в медленноварке

Шоколадный овес с арахисовым маслом на ночь

Овсяное печенье с арахисовым маслом для одного человека

6 способов приготовления выпечки с использованием мультиварки

В следующий раз, когда вам захочется кексов, хлеба или кофейного пирога, отойдите от духовки и воспользуйтесь мультиваркой.Это может показаться нетрадиционным, но использование мультиварки для приготовления выпечки дает восхитительный результат, требует очень небольшой подготовки и не дает вам быть привязанным к плите. Взглянув на эти шесть рецептов мультиварки, вы не сможете представить, как готовить выпечку по-другому.

1. Кексы с малиной и черникой в ​​горшочке

Черничные кексы | iStock.com

Эти кексы с малиной и черникой в ​​мультиварке приготовить очень просто. Смешайте ингредиенты, поместите их в мультиварку, и вы сможете уйти из кухни на 2½–3 часа, пока пекутся кексы.Три сладких ингредиента — черника, малина и шоколадная стружка — и сахарная глазурь создают кексы, которые вы будете жаждать утром, днем ​​и ночью.

Перед тем, как выпекать эти кексы, убедитесь, что у вас под рукой есть оловянная фольга и чашки для кексов. Уложив оловянную фольгу вниз, вы сможете складывать кексы так, чтобы в мультиварке поместилось больше. Не беспокойтесь, если у вашего готового продукта верх будет более плоским, чем обычно. Crock-Pot Ladies отмечает, что «единственное, что я обнаружил при приготовлении кексов в кувшине, — это то, что у них не будет той« короны », к которой вы, возможно, привыкли.Этот рецепт был адаптирован из книги «Кухня встречает девушку».

Посетите Crock-Pot Ladies для этого рецепта.

2. Кофейный торт с корицей, глазированный в мультиварке

Кофейный торт глазированный с корицей | iStock.com

Проведите неторопливое утро выходных, готовя глазированный корицей кофейный торт в мультиварке. Смешайте ингредиенты Streusel, взбейте тесто и залейте ½ ложки в мультиварку. Посыпьте его ½ смеси корицы и сахара, а затем повторите тот же шаг с оставшимся тестом и стрейзелем.На приготовление кофейного торта нужно от 1 до 2 часов, так что у вас будет достаточно времени, чтобы расслабиться и насладиться ароматами корицы и сахара, разносящимися по дому.

Smashed Peas and Carrots говорит: «Этот кофейный пирог получился таким влажным, а вкус корицы был правильным, не слишком много и не слишком мало. И глазурь… я действительно должен сказать… она делает ее еще лучше ». Обязательно следите за своим пирогом в конце времени его выпекания. Избыточная выпечка может привести к появлению хрустящих обгоревших краев, поэтому лучше вынимать блюдо пораньше, чем слишком поздно.

Посетите Раздробленный горох и морковь, чтобы получить этот рецепт.

3. Хлеб для сэндвичей в мультиварке

Хлеб для сэндвичей в мультиварке | iStock.com

Перейдите на пропитанный консервантами купленный в магазине хлеб и вместо этого приготовьте хлеб для бутерброда в мультиварке, для которого требуется всего семь ингредиентов: активные сухие дрожжи, вода, масло, молоко, сахар, соль и мука. MOMables обещает, что этот рецепт не разочарует. «Когда я впервые услышал об этой концепции, мой разум был просто потрясен. Честно говоря, я был настроен довольно скептически, пока сам не попробовал.Результаты были просто потрясающими! Хлеб получился таким мягким, даже с корочкой, что, вероятно, было лучшей его частью ».

Если вы предпочитаете цельнозерновой хлеб белому, при приготовлении этого рецепта можно использовать до 50% белой цельнозерновой муки. Не используйте обычную цельнозерновую муку, так как хлеб тоже не поднимется. Если вы планируете использовать этот хлеб для бутербродов, рекомендуем оставить его как есть. Но если вы хотите использовать его в качестве гарнира к обеду или сочетать с супом, вы можете сделать его более хрустящим, поместив буханку под жаровню на несколько минут перед подачей на стол.Независимо от того, какой вариант вы выберете, он гарантированно получится великолепным!

Посетите MOMables для этого рецепта.

4. Crockpot Быстрый хлеб с пармезаном и чесноком

Быстрый хлеб с пармезаном и чесноком | iStock.com

Ни один ужин из макарон не обходится без быстрого хлеба с пармезаном и чесноком в мультиварке. Для приготовления этого блюда вам понадобится смесь для выпечки, яичные белки, молоко, лук, чесночная соль и сыр. Смешайте ингредиенты, посыпьте сыром, вылейте смесь в мультиварку, готовьте на сильном огне в течение часа и — вуаля! К ужину вам подадут теплый быстрый хлеб с начинкой из сыра.

В One Crazy Cookie есть несколько мудрых слов для всех, кто готовит это блюдо. Он «легкий, влажный и всем понравился. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, чтобы достать его из мультиварки. Мне нужно было использовать шпатель побольше. Примечание: хорошо опрыскайте мультиварку кулинарным спреем ». Ничто так не доставит вам удовольствия, как кусочек этого теплого липкого хлеба!

Посетите одно безумное печенье для этого рецепта.

5. Crockpot Blueberry Cinnamon-Swirl Banana Bread

Мультиварка | iStock.com

Приготовление хлеба Kitchen Tested практически не требует усилий. «Что мне нравится в приготовлении этого бананового хлеба в мультиварке, так это то, что я могу поставить его и забыть о нем на 2 часа. Я могу выйти из дома по делам и не беспокоиться о том, что вернусь через 45 минут и вытащу торт из духовки ».

Удобство — не единственное, что нужно этому хлебу. Бананы, ягоды и теплые специи придают ему непреодолимо сладкий вкус, который вы сможете съесть в любое время дня.Чтобы достать хлеб из мультиварки, проведите ножом для масла вокруг ее краев. После того, как он освободится, накройте мультиварку решеткой для охлаждения, переверните ее, и она должна легко выдвинуться. Для идеального сочетания смазать хлеб коричневым маслом с корицей и сахаром от AllRecipes.com.

Посетите кухню Проверено по этому рецепту.

6. Изумительные карамельные сладкие роллы Crockpot

Карамельные сладкие рулеты | iStock.com

Изумительные карамельные сладкие булочки в мультиварке идеально подходят для любого случая.The Better Baker говорит: «Это замечательный рецепт для позднего завтрака или вечернего особого угощения… или для напряженного праздничного утра!» Основные ингредиенты для выпечки, включая коричневый сахар, корицу, масло и охлажденное печенье, — это все, что вам нужно для приготовления этого рецепта, адаптированного из Таблицы для семи.

Смешайте коричневый сахар и корицу, разделите печенье, окуните его в топленое масло и покройте смесью коричневого сахара. Поместите булочки в кастрюлю и готовьте на сильном огне от 1 до 1 ½ часа.После того, как они остынут, не забудьте покрыть их сладко-сладкой глазурью перед подачей на стол. Ваши вкусовые рецепторы не будут разочарованы!

Посетите The Better Baker, чтобы получить этот рецепт.

Рецепт овсяной каши с черничным маффином на ночь в горшочке с полезной черникой (веганский, без молочных продуктов)


Когда-либо чувствовалось, что я создала свой первый рецепт овсянки на ночь в мультиварке около 5 лет назад, мой муж ел овсянку на завтрак и готовил ее в мультиварке накануне вечером. Это похоже на волшебство.Просто добавьте овсяные хлопья, необходимое количество жидкости в мультиварку (обязательно смажьте ее жиром) и поверните ее, чтобы она стала теплой. В трауре вы приготовили великолепно приготовленный теплый здоровый завтрак, который заставит вас проснуться с радостью.


Это отличный способ приготовить завтрак для большой семьи или гостя, сэкономить деньги (стальная овсянка обычно менее 2 долларов за фунт) и правильно питаться. Если у вас есть здоровый сытный завтрак, вы с меньшей вероятностью будете плохо питаться в течение дня.


В то время как мой муж часто готовит просто овсянку и добавляет в нее шоколадную стружку, мне нравится придумывать разные версии овсянки, чтобы это было весело.Моей первой версией был яблочный пирог, а прошлой осенью я создал овсяную версию тыквенного пирога. Я подумал, что на лето подойдет черничный кекс. Вы можете заменить любую другую ягоду, какую захотите. Думаю, клубника была бы особенно хороша. Я планирую попробовать это в следующем месяце во время сбора урожая клубники. Так как клубники у нас выращивают очень много!

Я использовала сублимированную чернику от Crunchies, которую приятно иметь в кладовой, потому что сублимированные продукты хранятся очень долго.Так что, если вы не будете использовать его какое-то время, это не проблема. Вы также можете использовать замороженную или свежую чернику, если хотите. Черничный маффин на ночь Мультиварка

Овсянка Steel Cut

(2 порции)

Состав

  • 1/2 стакана Steel Cut Овес
  • 1 1,2 стакана фаворита миндальное, кокосовое и т. д. молоко альтернатива
  • 1/2 стакана черники (я использовала замороженную чернику Crunchies)
  • 1 чайная ложка тростникового сахара (более или менее по вкусу) можно добавить стевию по вкусу
  • ¼ чайная ложка морской соли
  • 1/2 чайной ложки чистой ванили экстракт
  • 1 T штук ореха (необязательно вверху)
Указания
1.Смажьте мультиварку оливковым или кокосовым маслом
2. Поместите все ингредиенты в мультиварку и поставьте на тёплый режим, ложитесь спать и подавайте с трауром!

Disclamier: Crunchies прислали мне образцы, но я не получил никакой другой компенсации за этот пост.


Подобные сообщения, которые могут вам понравиться:

Просыпайтесь, чтобы позавтракать: рецепт овсяной каши с яблочным пирогом на ночь в глиняном горшочке Рецепт овсяной каши с тыквенным пирогом в горшочке на ночь Полезные тыквенные маффины: с низким содержанием сахара и жира, с высоким содержанием белка и клетчатки Блинчики с корицей и высоким содержанием белка (GF, с низким содержанием сахара, с низким содержанием углеводов) Рецепт печенья для завтрака с высоким содержанием белка, банана и шоколада (GF, с низким содержанием сахара, с низким содержанием жира)
Пушистые оладьи и вафли без глютена и зерна с медовым и масляным сиропом с корицей

Домашние английские кексы (Безупречный рецепт!)

Домашние английские кексы.Мягкий и пушистый внутри, наполненный множеством укромных уголков и трещин. Эти простые английские кексы намного лучше (и полезнее), чем купленные в магазине! Их также намного проще сделать, чем вы думаете!

Когда я была беременна, я искала рецепты завтрака, которые можно было бы легко приготовить и спрятать в морозильной камере. Я наткнулся на кучу рецептов сэндвичей на завтрак в морозильной камере, но все они требовали английских кексов. Я бесконечно искал, пытаясь найти упаковку английских кексов, в которой было минимум чистых ингредиентов.Излишне говорить, что мне так и не удалось найти тот, который мне нравился бы поесть, поэтому мы пошли дальше и попробовали сделать наши собственные домашние английские кексы!

Эти простые домашние английские кексы полны укромных уголков и закоулков и на вкус намного лучше, чем купленные в магазине! Они идеально хрустящие и золотисто-коричневые снаружи с мягкой пушистой серединкой внутри. Это действительно ЛУЧШИЕ домашние английские кексы!

Они идеально подходят сами по себе с небольшим количеством масла или джема, добавлены в яйца Бенедикт (мой любимый) или превращены в бутерброд для завтрака!

Состав

  • Универсальная мука: Вы можете использовать 1/2 цельнозерновой муки для приготовления английских маффинов из цельной пшеницы.
  • Молоко и сахарный песок: Поскольку в этом рецепте используются активные сухие дрожжи, для активации дрожжей необходимо молоко и сахар. Вы также можете использовать мед вместо сахарного песка.
  • Дрожжи: Используется 1 упаковка активных дрожжей.
  • Кукурузная мука : Посыпается дно сковороды перед добавлением жидкого теста. Это дает английским маффинам их стандартные верх и низ кукурузной муки и предотвращает прилипание кексов к сковороде.
  • Несоленое масло: Придает насыщенность английскому маффину и маслянистый вкус!

Как приготовить английские маффины?

  • Растворить сахар: Разогреть молоко в микроволновке 1-2 минуты. Затем добавьте 1 столовую ложку сахара, масла и соли в нагретое молоко и перемешайте, чтобы сахар растворился. Отложите в сторону.
  • Цветущие дрожжи: В отдельную миску добавьте теплую воду, 1/4 чайной ложки сахара и дрожжи. Дайте настояться 5 минут, чтобы он зацвел.
  • Смешайте жидкое тесто: Добавьте муку в большую миску вместе с молочно-дрожжевой смесью. Смешайте до однородности. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте ей постоять 30 минут.
  • Зачерпните тесто: Обильно посыпьте дно холодной чугунной сковороды или тушеной тарелки кукурузной мукой. Обрызгайте внутреннюю часть колец антипригарным кулинарным спреем и выложите поверх кукурузной муки. Используя 2 унции. Лопатка (размер # 16) нарезать тесто кольцами.
  • Повар: Накройте сковороду крышкой.Включите плиту на средний огонь. Готовьте около 7 минут с каждой стороны. Внимательно следите, чтобы они не стали слишком коричневыми. Снимите кольца, прежде чем переворачивать кексы. Уберите кексы на решетку для охлаждения, когда термометр достигнет 200 ° F.
  • Порция: Дайте маффинам остыть, затем сразу подавайте с маслом, джемом или в бутерброде для завтрака! Он также восхитителен с моим домашним овощным сливочным сыром!

Можно ли заморозить английские кексы?

Да! Эти английские кексы очень хорошо замораживаются! Мы любим удваивать партию, замораживать все кексы и при необходимости извлекать их для бутербродов.Их можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Я считаю, что для достижения наилучших результатов обертывание каждого маффина алюминиевой фольгой с последующим помещением его в пакет с застежкой-молнией помогает сохранить кексы свежими и избежать ожогов в морозильной камере.

Советы по приготовлению домашних английских маффинов?

  • Для приготовления этого рецепта вам не нужны кольца для кексов. Вы можете приготовить их без (тесто немного растекется, и кексы не будут иметь однородную круглую форму, но они все равно будут иметь восхитительный вкус.Вы также можете сделать свой собственный (что мы и сделали), сложив лист алюминиевой фольги в длинную полосу, а затем сформировав из нее круг.
  • Вместо того, чтобы разрезать английский маффин пополам ножом, используйте две вилки, чтобы открыть маффин для получения оптимальных уголков и трещин.

Вот еще несколько простых рецептов завтрака!

Домашние английские кексы

Домашние английские кексы. Мягкий и пушистый внутри, наполненный множеством укромных уголков и трещин.Эти простые английские кексы намного лучше (и полезнее), чем купленные в магазине! Их также намного проще сделать, чем вы думаете!

  • 1 чашка молоко
  • 1 столовая ложка гранулированый сахар
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1 столовая ложка несоленое сливочное масло
  • 1 пакет сухие активные дрожжи (2 1/4 ч. л.)
  • 1/4 чайная ложка гранулированый сахар
  • 1/3 чашка теплая вода
  • 2 чашки мука общего назначения
  • 2 столовая ложка кукурузная мука для поддона

Пищевая ценность

Домашние английские кексы

Сумма на порцию

калорий 131 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Насыщенный жир 1 г 6%

Холестерин 5 мг 2%

Натрий 245 мг 11%

Калий 9000 72 мг

72 мг Углеводы 23 г 8%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 4 г 8%

Витамин А 75 МЕ 2%

Кальций 31 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Получайте уведомления о рецептах по электронной почте

Вам также может понравиться

Персиковые маффины | Рецепты выпечки

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Эти персиковые кексы, приготовленные на медленном огне, запекаются в мультиварке для максимального вкуса.

    Приготовьте и испеките эти персиковые кексы заранее, оставив около трех часов в мультиварке. Медленное приготовление этих кексов делает их очень влажными, плотными и ароматными. Персики покрыты насыщенным карамельным соусом. Карамель и персик прекрасно сочетаются друг с другом. Слегка остынув, подавайте эти кексы с большой ложкой взбитых сливок.

    Состав

    • 60 г сахарной пудры — для карамели
    • 410 г консервированных половинок персика в сиропе, осушенных, но не храните 50 мл сиропа в жестяной банке.
    • 2 щепотки соли
    • 200 г самоподнимающейся муки
    • 70 г касторового сахара
    • 150 мл / л молока
    • 2 средних яйца
    • 40 г несоленого сливочного масла, топленого

    Метод

    • Положите 60 г сахара в керамогранит для медленного приготовления и готовьте на плите на слабом огне, пока сахар не растает и не превратится в легкую карамель.Добавьте половинки персика в блюдо круглой стороной вниз.

    • Смешайте соль, муку и 70 г сахара в большой миске. Добавьте молоко, яйца и 50 мл сиропа и взбейте до легкого жидкого теста, но не взбивайте слишком много.

    • Тем временем положите керамогранит на нагревательную основу. Смажьте керамическую посуду изнутри растопленным сливочным маслом, а затем добавьте остаток в тесто.

    • Вылейте жидкое тесто на карамельные персики. Накройте крышкой и готовьте на низкой температуре в течение 2-3 часов или на высокой в ​​течение 1-2 часов.

    • После приготовления аккуратно проведите ножом по внешней стороне кекса, поместите сверху небольшую тарелку и осторожно переверните на тарелку.

    Лучшие советы по приготовлению персиковых маффинов

    Добавьте одну или две капли ванильного экстракта для придания вкуса. Ваниль прекрасно сочетается с персиками.

    Прочтите наши проверенные обзоры лучших мультиварок

    Вам также могут понравиться …
    Черничные маффины
    Банановые маффины
    Шоколадные маффины

    Нажмите, чтобы оценить

    (Оценок: 75)

    Отправка вашей оценки

    Easy Crock Pot Запеканка из французских тостов

    Приготовьте запеканку для французских тостов Crock Pot , которую можно приготовить заранее или в тот же день.Легкий рецепт завтрака в мультиварке для толпы. Сделайте это обычным или без глютена!

    Французские тосты всегда были редкостью для завтрака, но это блюдо может оказаться непростым для толпы.

    С другой стороны, французские тосты, приготовленные в медленном огне, значительно упрощают поддержание всего тепла до тех пор, пока все не смогут поесть. Это ответ на все ваши проблемы с французскими тостами.

    Что мне нравится в этом французском тосте CrockPot с корицей, так это то, что он такой влажный и такой насыщенный.Посыпка с корицей и коричневым сахаром действительно придает нотку удовольствия и добавляет сладости в этот вкусный рецепт запеканки.

    Его быстро и легко взбить, хотя на приготовление уходит как минимум пара часов. Но вы можете либо приготовить его заранее, накануне вечером, либо встать рано и приготовить его к завтраку того же дня, по вашему выбору.

    Скорее в духовке? Эта запеканка из французских тостов, запеченная в духовке, очень похожа, но с инструкциями по выпеканию для духовки.

    ГДЕ Я МОГУ НАЙТИ ФАКТИЧЕСКУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?

    Если вы предпочитаете пропустить все мои советы по приготовлению, важную информацию о кулинарии для этого рецепта и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту — просто прокрутите вниз, где вы найдете карточку с рецептами для печати.

    ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ ТОСТОВ CROCK POT КАССЕРОЛЬ:

    Помните, что все количества ингредиентов, которые вам понадобятся, указаны в печатной карточке рецептов под .

    НЕОБХОДИМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ:

    Мультиварка — Я использую мультиварку на 6 литров.

    Разделочная доска и нож для хлеба

    Чаша для смешивания и венчик

    Кондитерский блендер

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКИЕ тосты в медленной плите

    На самом деле, есть всего 4 шага, чтобы приготовить эту сладкую запеканку для завтрака в мультиварке.

    Обязательно заранее смажьте мультиварку кулинарным спреем.

    Я также люблю готовить начинку заранее, так что она готова к употреблению. Просто смешайте сливочное масло, коричневый сахар и корицу в небольшой миске (для этого лучше всего подойдет кондитерский блендер) и отложите пока.

    1. Нарежьте хлеб небольшими кубиками по 2,5 см и выложите их вместе с орехами пекан в мультиварке.
    2. В средней миске взбейте яйца, молоко, кленовый сироп, ванильный экстракт, соль, корицу и мускатный орех.
    3. Залейте яичной смесью хлеб и орехи пекан в мультиварке и аккуратно перемешайте. Убедитесь, что весь хлеб хорош и пропитан.
    4. Покрошить всю запеканку коричневым сахаром с корицей. Это действительно влажная смесь, поэтому она больше похожа на комки коричневого сахара с корицей.

    Закройте мультиварку крышкой и готовьте на сильном огне в течение 2–2 1/2 часов… Или вы можете готовить на медленном огне в течение 3–4 часов.

    Чтобы убедиться, что это сделано, я использую термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру и убедиться, что она соответствует температуре для яиц.

    Можно нарезать ломтиками и подавать с сахарной пудрой и / или кленовым сиропом. Оставшуюся часть запеканки держите в тепле, используя настройку «Keep Warm» на мультиварке, если применимо.

    КАКОЙ ВИД ХЛЕБА Я ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

    Хотя вы можете испечь французские тосты в Crock Pot с техасскими тостами, закваской, хлебом халы, французским хлебом или любым другим свежеиспеченным хлебом, я обычно использую обычную буханку простого сэндвич-хлеба.

    Это простой рецепт, так что вы можете использовать то, что у вас уже есть, или легко найти то, что вам нужно, пока вы находитесь в магазине.

    МОЖНО ЛИ ВЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов?

    Да. На самом деле, лучше всего использовать черствый хлеб, потому что…

    • Из свежего хлеба можно сделать действительно влажные французские тосты.
    • Сухой черствый хлеб действительно хорошо впитывает яичную смесь, практически не оставляя жидкости вокруг кубиков хлеба в мультиварке.

    Если ваш хлеб действительно свежий, вы всегда можете дать ему постоять пару часов, прежде чем готовить запеканку.Или просто оставьте пакет открытым на ночь и дайте хлебу проветриться.

    Если сейчас утро и вам нужно быстро высушить, поместите его в низкотемпературную духовку (около 250 ° F) на короткое время, пока хлеб не подсохнет немного.

    МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов без глютена?

    Да, можно. Фактически, — это то, что я сделал с этим конкретным рецептом (и тем, что изображено в этом рецепте).

    Просто замените обычный хлеб для сэндвичей, который входит в состав ингредиентов, в ваш любимый безглютеновый хлеб.В зависимости от того, какой хлеб вы используете, он может быть немного более рассыпчатым, но такой же вкусным.

    Кроме того, не забудьте проверить этикетки на своих специях и других ингредиентах, на всякий случай, и убедитесь, что они действительно не содержат глютен.

    МОГУ ЛИ Я ОСТАВАТЬ БУМАГИ?

    Понятно. Не все любят французские тосты с орехами пекан.

    Вы можете полностью исключить орехи пекан. ИЛИ вы можете добавить орехи другого вида, например грецкие.

    МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ ФРАНЦУЗСКИЕ тосты?

    Вы можете заморозить французские тосты на ночь.Хотя я рекомендую заморозить его после того, как он уже приготовлен, вы также можете заморозить его перед приготовлением.

    Имейте в виду, что он дольше хранится в морозильной камере, если он уже был приготовлен. И я бы добавил начинку позже, прямо перед тем, как вы начнете готовить ее на медленном огне.

    Обязательно хорошо накройте его или запечатайте в герметичном контейнере, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере.

    КАК РАЗОГРЕВАТЬ КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов?

    Повторный нагрев после замораживания…

    Дайте запеканке время, чтобы она остыла в холодильнике.Затем накройте алюминиевой фольгой и снова нагрейте в духовке при 350 ° F примерно полчаса или пока она не прогреется.

    Повторный нагрев после охлаждения…

    Вы можете разогреть его в духовке или микроволновой печи. Если вы спешите, проще и быстрее разогреть его в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока он не прогреется полностью.

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ФРАНЦУЗСКИХ ТОСТОВ:

    ПОЛУЧИТЬ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ

    Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!

    Мой оригинальный рецепт французской запеканки из тостов в Crock Pot можно найти в «Приключениях Мела».

    ЖАЖЕТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram!

    • OXO Good Grips 8-дюймовый хлебный нож, 8-дюймовый хлебный нож

    • HOMWE Кухонная разделочная доска (набор из 3 предметов) | Желобки для сока с удобными ручками | Без БФА, непористый, можно мыть в посудомоечной машине | Различные размеры (набор из 3, серый)

    • Crock-Pot Cook ‘N Carry 6-Quart Oval Ручная переносная мультиварка, нержавеющая сталь

    • OXO Good Grips 11-дюймовый лучший венчик для воздушных шаров

    • Кленовый сироп с семейных ферм Кумбс, органический, сорт А, темный цвет, крепкий вкус, 32 жидких унций

    • Весенний блендер для теста от шеф-повара, профессиональный кондитерский нож с сверхмощными лезвиями из нержавеющей стали (черный-средний)

    • Заранее смажьте мультиварку кулинарным спреем.
    • Нарежьте хлеб небольшими кубиками по 2,5 см и выложите их вместе с орехами пекан в мультиварке.

    • В средней миске взбейте яйца, молоко, настоящий кленовый сироп, ванильный экстракт, соль, корицу и мускатный орех.
    • Залейте яичной смесью хлеб и орехи пекан в мультиварке и аккуратно перемешайте. Убедитесь, что весь хлеб хорош и пропитан.
    • Смешайте нарезанное масло, коричневый сахар и корицу в небольшой миске.
    • Покрошите всю запеканку коричневым сахаром с корицей.Это действительно влажная смесь, поэтому она больше похожа на комки коричневого сахара с корицей.

    • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на сильном огне от 2 до 2 1/2 часов… Или вы можете готовить на медленном огне от 3 до 4 часов.
    • Чтобы убедиться, что это сделано, я использую термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру и убедиться, что она соответствует температуре для яиц.
    • Его можно нарезать и подавать с сахарной пудрой и / или кленовым сиропом. Оставшуюся часть запеканки держите в тепле, используя настройку «Keep Warm» на мультиварке, если применимо.
    * Хотя вы можете приготовить французские тосты в Crock Pot с техасскими тостами, закваской, хлебом хала, французским хлебом или действительно любым другим типом свежеиспеченного хлеба, я обычно использую обычную буханку простого хлеба для сэндвичей. * Если вам нужно, чтобы это была запеканка из французских тостов без глютена, замените обычный хлеб для сэндвичей, который входит в состав ингредиентов, своим любимым безглютеновым хлебом. В зависимости от того, какой хлеб вы используете, он может быть немного более рассыпчатым, но такой же вкусным. Кроме того, не забудьте проверить этикетки на ваших специях и других ингредиентах, чтобы быть в безопасности, и убедитесь, что они действительно не содержат глютен.** Вы можете полностью отказаться от орехов пекан. ИЛИ вы можете добавить орехи другого вида, например грецкие. *** Обязательно используйте настоящий кленовый сироп. Столовый сироп, скорее всего, изменит рецепт. Можно ли использовать черствый хлеб для французских тостов? Да, вообще-то лучше всего использовать черствый хлеб, потому что …
    • Из свежего хлеба можно сделать действительно влажные французские тосты.
    • Сухой черствый хлеб действительно хорошо впитывает яичную смесь, практически не оставляя жидкости вокруг кубиков в мультиварке.
    Если ваш хлеб действительно свежий, вы всегда можете дать ему постоять пару часов, прежде чем готовить запеканку. Или, если это накануне вечером, просто оставьте пакет открытым на ночь и дайте хлебу проветриться. Если сейчас утро, и вам нужно быстро высушить его, поместите его в низкотемпературную духовку (около 250 ° F) на короткое время, пока хлеб не подсохнет немного.

    Порция: 1 г | Калории: 371 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 11 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 138 мг | Натрий: 552 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 17 г

    Черничные кексы без молочных продуктов с лимонной глазурью

    Снежный шторм. Джонас полностью ударил DMV (округ Колумбия, Мэриленд и Вирджиния) пару недель назад — мы получили почти 40 дюймов! Как ни досадно сгребать такое огромное количество снега (спасибо, Райан!). Мне всегда нравилась идея попасть в снег.В детстве мы с мамой всегда обнимались на диване, смотрели фильмы и, конечно же, ели (очевидно). Райан недавно рассказал мне, что у него есть воспоминания о том, как его мама готовила кексы с черникой во время снежных бурь, поэтому я подумал, что безмолочные кексы с черникой будут идеальным рецептом, чтобы попробовать, когда застряли в доме.

    Я выбрала бесплатную молочную версию, потому что у моей невестки недавно родилась милая маленькая девочка. Бедняжка недавно заболела детской экземой, поэтому врачи посоветовали ей отказаться от всех молочных продуктов, казеина и сыворотки.Непростая задача для любительницы сыра! Беседуя об этом, она упомянула, что ей очень нравятся черничные маффины, но большинство традиционных рецептов маффинов включают молоко и / или масло. Поэтому я подумал, что будет интересным испытанием, смогу ли я приготовить вкусный черничный маффин без молочных продуктов. Оказывается, это вполне возможно, и они оба были легкими и вкусными! Это был мой первый опыт приготовления кексов с нуля, но они имели большой успех. Настолько, что Райан съел почти всю партию за один день.Это мой муж 🙂

    Начните с облицовки формы для кексов бумажной подкладкой. Затем разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Затем смешайте муку, разрыхлитель и кошерную соль в большой миске.

    В отдельной небольшой миске взбейте вместе гранулированный белый сахар, коричневый сахар, топленое кокосовое масло (микроволновая печь в течение 25–30 секунд), яйцо, миндальное молоко, экстракт ванили и 2 чайные ложки свежего лимонного сока.

    Добавьте влажную смесь к мучной смеси и аккуратно сложите ингредиенты.Будьте осторожны, не перемешайте слишком много.

    Добавьте чернику и аккуратно сложите.

    Смешайте 1 столовую ложку белого сахара и 1 чайную ложку корицы в небольшой посуде. Затем разделите тесто поровну (заполняя примерно ¾ длины вкладыша для маффинов) и посыпьте каждый маффин сахаром с корицей.

    Выпекать 18-20 минут, пока верхняя часть не станет твердой. Еще один хороший тест — вставить зубочистку в середину кекса — если он выйдет чистым, значит, он готов.Пока кексы запекаются, сделайте лимонную глазурь, взбивая 1 стакан сахарной пудры и 2 столовые ложки свежего лимонного сока до однородной массы.

    Когда кексы готовы, переложите их на решетку для охлаждения. Подождите не менее 10 минут, а затем полейте лимонной глазурью. Оцените это восхищение!

    Они могут храниться в пластиковом контейнере с плотной крышкой до 3 или 4 дней… не то чтобы они хранятся вокруг этих частей более суток.

    Черничные кексы без молочных продуктов с лимонной глазурью

    2016-01-26 11:50:33

    Урожайность 12

    Простой рецепт вкусных черничных кексов без молочных продуктов с легкой лимонной глазурью!

    1. 1 1/2 стакана небеленой универсальной муки
    2. 1/2 чайной ложки кошерной соли
    3. 2 чайных ложки разрыхлителя
    4. 1/2 стакана сахарного песка
    5. 1/4 стакана коричневого сахара
    6. 4 столовых ложки кокосового масла, растопить в микроволновой печи в течение 30 секунд
    7. 1 большое яйцо
    8. 2/3 стакана несладкого простого миндального молока
    9. 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
    10. 2 чайных ложки свежего лимонного сока
    11. 6 унций свежей черники
    1. 1 столовая ложка гранулированного сахар
    2. 1 чайная ложка корицы
    1. 1 стакан сахарной пудры
    2. 2 столовые ложки свежего лимонного сока
    1. Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами.Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
    2. Смешайте муку, разрыхлитель и кошерную соль в большой миске.
    3. В отдельной небольшой миске взбейте белый сахар, коричневый сахар, растопленное кокосовое масло, яйцо, миндальное молоко, ванильный экстракт и 2 чайные ложки свежего лимонного сока.
    4. Добавьте влажную смесь к мучной смеси и аккуратно сложите ингредиенты. Будьте осторожны, не перемешайте слишком много. Добавьте в смесь чернику и аккуратно перемешайте.
    5. Смешайте 1 столовую ложку белого сахара и 1 чайную ложку корицы в небольшой посуде.
    6. Разделите тесто поровну (заполняя примерно на ¾ внутренней поверхности кексов) и посыпьте каждый маффин сахаром с корицей.
    7. Выпекайте 18-20 минут, пока верхняя часть не станет твердой. Еще один хороший тест — вставить зубочистку в середину кекса — если он выйдет чистым, значит, он готов.
    8. Пока кексы запекаются, сделайте лимонную глазурь, взбивая 1 стакан сахарной пудры и 2 столовые ложки свежего лимонного сока до однородной массы.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.