Как сделать корнетик для украшения торта
В каждом из нас живет творец. И не важно где можно проявить свое творчество. Рисуя картины, создавая бижутерию из бисера или, украшая торты. Главное, чтобы было вдохновение и желание.
У многих хозяек на кухне присутствует то, и другое, но кого-то может быть порой останавливает отсутствие в нужный момент необходимых инструментов, например, кондитерского шприца или кондитерского мешка для того, чтобы красиво оформить домашний тортик.
В таких ситуациях есть выход — сделать необходимый инструмент самостоятельно своими руками из подручных материалов. Например, изготовить одноразовый корнетик из пергаментной бумаги и с его помощью сделать надпись на торте или нанести рисунок кремом или шоколадом на домашней выпечке.
В домашних условиях корнетик для крема делается легко и быстро.
От рулона пергаментной бумаги для выпечки отрезать лист в форме квадрата. Поделить его пополам по диагонали и разрезать на два треугольника.
Один из треугольников разместить к себе широкой стороной. Затем, начиная с правого угла как бы свернуть кулек. Для этого правый уголок завернуть во внутреннюю сторону и соединить углы внизу так, чтобы их вершины совпали и образовался конус.
Левый угол обернуть с внешней стороны конуса, так же соединив внизу вершины.
Чтобы зафиксировать корнетик в таком положении, несколько раз загнуть угол с вершинами во внешнюю сторону.
Теперь конус не развернется.
Верхушка конуса должна быть острой. Прежде чем заполнять корнетик содержимым, острый краешек необходимо срезать ножницами, сделав отверстие нужного размера.
Поместить в корнетик, например, масляный крем и использовать вместо кондитерского мешка.
Бумажный корнетик может пригодиться не только при украшении выпечки.
С его помощью также можно «рисовать» кетчупом или майонезом, оформляя другие блюда. Стоит только проявить фантазию.
Приятного Вам аппетита! Вкусных, полезных и красивых блюд!
Меню на каждый день
Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
Айсинг,объемные украшения — Сам себе мастер
Поделилась-Светлана.
Здесь все украшения, включая картинку Спайдермена, сделаны из айсинга.
Это много проще, чем может показаться на первый взгляд. Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей.
Айсинг представляет собой достаточно густую пластичную массу, полученную растиранием свежего яичного белка с просеянной сахарной пудрой с добавлением для пластичности какого-либо подкислителя – сок лимона, сухая лимонная кислота, кремортартар и т.
п.
Айсинг — белковая рисовальная масса.
Иногда для большей пластичности в массу добавляют глюкозный сироп или немного глицерина, но добавка глицерина может сделать массу слишком клейкой, что затруднит ее последующую отслойку от полиэтиленовой подложки. При отсадке массы непосредственно на поверхность украшаемого пряника, т.е. когда последующая отслойка айсинг-кружева не предполагается, добавка глицерина может значительно облегчить работу.
Правильная консистенция айсинга для отсадки его корнетиком.
Для создания айсинг-украшений существуют рисовальные массы и с другим составом – например, на основе альбумина (1 кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц) и некоторые другие, которые более удобны не в домашних, а в промышленных условиях.
- ПРИМЕЧАНИЕ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ. Кремортартар — виннокаменная соль калиевой кислоты С4Н5О6К (название от лат. cremor — густой сок и лат.
tartarum — винный камень).
- Образуется естественным путем от длительного хранения вина на стенках бочек в виде твердых кристаллических корок, которые осаждаются в результате брожения виноградного сока; в массовых количествах получается химическим синтезом.
- При соединении с водой, молоком или растительными соками, т. е. с любой жидкостью, замешанной в тесто, кремортартар превращается в раствор винной кислоты и тем самым содействует всхожести теста. Поэтому кремортартар составляет важный компонент пекарского порошка (бакпульвера), а также может использоваться самостоятельно, независимо от других подъемных средств (дрожжей или соды), в тех видах теста, где надо добиваться особо сильной всхожести, например в слоеном тесте. Кремортартар может быть заменен другими видами пищевых кислот: лимонной, яблочной, уксусной.
Порядок работы с айсингом:
1) Рисуют на бумаге будущие узоры или распечатывают готовые шаблоны.
В качестве шаблонов очень удобно использовать детские раскраски.
2) Подкладывают рисованный бумажный шаблон под полиэтиленовую пленку или вкладывают его в полиэтиленовый «файл» (тонкий прозрачный пакет для документов). Здесь используется то свойство полиэтилена, что он ни к чему не клеится. К кальке, пергаменту или вощеной бумаге изделия могут приклеиться «намертво», особенно, если айсинг-масса слишком жидкая.
Для лучшего последующего отлипания изделий из айсинга на полиэтиленовую пленку наносят тончайший слой оливкового масла (оно невысыхающее, т.е. неполимеризующееся). Подсолнечное масло крайне нежелательно (!), т.к. при контакте с воздухом оно полимеризуется соединением с кислородом и твердеет (как масляная краска), потому может дополнительно приклеить изделие, особенно, при длительной сушке крупных деталей.
- ПОЛЕЗНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ. Именно свойство нанесенного слоя подсолнечного масла полимеризоваться соединением с кислородом воздуха и отвердевать в непроницаемую нерастворимую пленку используется при пропитке подсолнечным маслом новых деревянных кухонных досок, что делает пропитанные доски негигроскопичными, легко моющимися и практически вечными.
Для пропитки маслом новым доскам дают дополнительно просушиться в сухом помещении, затем обильно смазывают со всех сторон подсолнечным маслом, можно подогретым, дают маслу впитаться в течение 1 часа, затем обильно смазывают еще раз и оставляют на 3-4 дня для окончательной просушки.3) Свежеприготовленную белковую рисовальную массу (айсинг) помещают в корнетик с подходящей насадкой или в пластиковый пакет со срезанным уголком (например, в файл для документов). Массу всякий раз следует готовить в количестве, нужном сейчас для работы. Хранение массы может вызвать нежелательные изменения ее пластичности, которые придется корректировать добавками или сахарной пудры, или нескольких капель воды и тщательным растиранием заново.
Айсинг-масса не должна быть слишком жидкой – чтобы при отсадке не расплывалась и не теряла форму, и не слишком густой – чтобы без излишних усилий выдавливалась из корнетика и при отсадке не рвалась.
Если приготовить айсинг-массу более густой, из нее можно лепить украшения руками, как из пластилина.
Не следует лепить слишком толстые украшения, т.к. они будут излишне долго сохнуть.
4) Выдавливают айсинг на полиэтиленовую пленку по подложенному под нее узору. При наличии достаточных художественных навыков можно обойтись и без шаблонов, свободно
Как сделать насадки для крема своими руками?
Приготовление кондитерских изделий невозможно представить без завершающего этапа: украшения изделия кремом. В противном случае даже самое вкусное угощение будет проигрывать лакомству, оформленному более эффектно, но, возможно, гораздо менее вкусному.
Разнообразие узоров, рисунков, композиций из крема ограничивается только фантазией. Для этих целей существуют специальные кондитерские аксессуары: кондитерский мешок и насадки для него. Приобрести их можно в специализированном магазине или интернет – магазине.
Бывают ситуации, когда такой набор для украшения кремом необходим срочно, но нет желания или возможности его приобрести. В таких случаях его можно сделать своими руками.
Данный комплект получится одноразовым. Вероятно, в первый раз при его изготовлении у хозяйки может не хватить сноровки, и мелкие детали будут не совсем аккуратно вырезаны, но такое сооружение вполне достойно заменит фабричный продукт.
Для нанесения простого узора может послужить сам кондитерский мешок. Сделать его очень просто, тем более что займет работа всего несколько минут. Кондитерский мешочек можно заменить простым пакетом для продуктов.
Чтобы украсить лакомство, необходимо всего лишь отрезать уголок от пакета и наполнить кондитерский мешок кремом. Чем больший уголок будет отрезан, тем более толстым будет узор. Для получения тонкой линии нужно отрезать очень маленькое отверстие. Очень прочным получится кондитерский мешок из канцелярского файла. Изготовить его просто:
- разрезать файл по диагонали;
- полученный треугольник следует положить на какую-либо ткань;
- сверху накрыть листом пергаментной бумаги и аккуратно пройтись утюгом по краю треугольника.
При склеивании двух частей файла получится необходимая форма кулька, который необходимо наполнить кремом. Затем следует отрезать от кулька небольшой уголок и, надавливая на него, можно украшать кремом сладости.
Как украсить десерты и выпечку корнетиком
Десерт – завершение трапезы. Важно, чтобы финальные блюда выглядели достойно. Просторы для фантазии здесь безграничны. Выпечку можно украсить рисунками из крема и шоколада. Можно сделать мозаику из желе или цветы из марципановой массы. Вы даже можете заказать детский торт к празднику и самостоятельно украсить его корнетиком вместе с детьми.
Кремовые украшения на выпечку наносят кондитерским мешком или шприцом с различными фигурными насадками. Кондитерский мешок не сложно сделать самому. Для этого из кальки или бумаги для выпечки вырежьте треугольник и сверните его в виде воронки. Концы листа бумаги в широкой части необходимо загнуть внутрь, чтобы закрепить слои и придать конверту прочность. Такая бумажная конусообразная трубочка называется корнетиком.
Острие корнетика нужно срезать. Сделать это можно по-разному. Различаются корнетики с прямым, косым, клинообразным и зубчатым срезами.
Прямой срез корнетика дает возможность рисовать линии, точки. С помощью такого корнетика можно делать надписи и рисунки. Если сделать отверстие пошире, то можно отсаживать тесто для печенья.
Из корнетика с клинообразным срезом делают листья для цветов. Красивый фигурный след оставляет корнетик с зубчатым срезом. С помощью такого приспособления делают цветы, фигурное печенье. Такое нарядное печенье может служить самостоятельным блюдом. А если оно сделано из белкового крема можно будет украсить край торта.
Для того чтобы начать создавать украшения 3/4 корнетика заполняют кремом. Верхние концы загибают внутрь, создавая крышечку. Брать корнетик следует со стороны крышечки и легким нажатие выдавливать крем. Кремом создавайте желаемый рисунок.
Разные рисунки получается не только благодаря срезам. Важно движение руки: зигзагом, прямо или волнообразно.
В конце рисунка не надавливайте на корнетик, а сделайте резкое движение от себя, тогда крем ляжет малозаметным язычком. Если в конце корнетик поднять вверх, то получится конус. Чтобы получился шарик, корнетик нужно поднять вверх, снова опустить вниз и резким движение снова поднять вверх.
Создавая мелкие узоры и надписи, корнетик держат невысоко, совсем близко к поверхности, а для длинных ровных узоров корнетик нужно поднять повыше.
Крупные цветы для украшения создают отдельно и отправляют в холодильник для закрепления. Затем укладывают на торт с помощью ножа.
Кондитерский мешок после использования тщательно промывают. Самодельные бумажные корнетики выбрасываются.
Marina
Изомальт. Что это такое и как с ним работать
Декор, напоминающий волшебное кружево, тонкое, хрупкое, будто льдинка. Он завораживает, его хочется рассматривать, искать узоры, как на замерзшем оконном стекле в детстве.
Все идеальные вещи просты, этот завораживающий декор на фото ниже создан из изомальта. Впрочем, применение изомальта настолько широко в декоре, что ограничивает его только наша фантазия.
Что такое изомальт?
Изомальт (изомальтит) – это искусственный низкокалорийный заменитель сахара со сладостью около 40-60 % сахарозы.
Впервые он был получен в 1956 г. как побочный продукт при переработке сахарозы. Но его использование в пищевой промышленности началось с 1990 г. после признания его безопасным в США. Изомальт встречается в природе – в сахарном тростнике, меде, сахарной свекле. Производится в виде порошка или гранул различного диаметра. Изомальт хорошо растворяется в воде, образуя прозрачную жидкость.
Благодаря своему низкому гликемическому индексу он рекомендован к употреблению людям, больным сахарным диабетом. Его широко используют при приготовлении диабетической продукции. В пищевой промышленности изомальтит разрешён в качестве подсластителя в кондитерских изделиях.
Изомальт считается пищевой добавкой (Е953). До сих пор ведутся споры о пользе и вредности этого продукта. С одной стороны, изомальт рекомендуют, как сахарозаменитель, с другой, это синтетический продукт и как любая пищевая добавка несёт с собой побочные действия на организм при употреблении его в большом количестве. Я использую изомальт только в декоре.
Ниже приведены несколько вариантов работы с изомальтом.
Важно: изомальт достаточно быстро застывает, поэтому работать с ним нужно тоже быстро. Осторожно, можно обжечься!
Вариант 1.
Нам понадобятся:
Нагреваем духовой шкаф до 180°С.
Тщательно обезжириваем силиконовые коврики, это важно для прозрачности готового декора.
Кладем коврик на противень. Насыпаем тонким слоем изомальт толщиной 1-2 мм так, чтобы просвечивал коврик и были пустые места между гранулами. Для цветного декора на этой стадии смешайте изомальт с красителем.
Отправляем изомальт в духовку на средний уровень на 7-12 минут, ориентируйтесь на состояние изомальта. Кристаллы порошка должны полностью расплавиться и образовать прозрачную жидкость.
Проверять изомальт можно, открыв духовой шкаф, приподняв край коврика. Как только гранулы все растаяли, вытаскиваем и снимаем изомальт с горячего противня, остужаем.
Также можно создать декорацию, насыпав изомальт в форме нужной фигуры и ограничив его, например, деревянными шпажками.
Пока изомальт горячий, он пластичен, его можно свернуть в любую форму, вырезать вырубками и прочее.
Вот, что у нас получилось:
Вариант 2.
Нам понадобятся:
Насыпаем изомальт в сотейник. Ставим на медленный огонь.
Ждем полного растворения гранул. Вводим краситель, я использовала гелевый краситель Америколор.
Сминаем бумагу для выпечки, сверху наливаем водку, чтобы были хорошие, крупные капли.
Выливаем изомальт на пергамент.
Можно оставить так, а можно взять пергамент в руки и, наклонив его в разные стороны, образовать красивые подтеки или узор.
Вот, что получилось:
Вариант 3.
Нам понадобятся:
После того, как расплавили изомальт, даём ему немного успокоиться и переливаем в корнетик или кондитерский мешок. Будьте аккуратны, температура очень высокая!
Тщательно закручиваем корнетик сверху, чтобы наша карамель не вылилась на руки, надеваем термостойкую варежку и этой варежкой держим корнетик!
Отсаживаем на обезжиренный силиконовый коврик капли изомальта.
Можно нарисовать спираль, какой-нибудь узор, написать имя, в общем, фантазия вам в помощь 🙂
Если хочется придать изомальту определенную форму, то отсаживаем изомальт на силиконовый молд, платиковую форму, форму для печенья и т.
п. Так можно сделать любимые многими хрусталики или драгоценные камни.
На фото ниже я испортила форму: поторопилась и не дала карамели немного остыть.
Вот такой должна быть карамель, немного отдохнувшей, уже спокойной, без бурлящих пузырей (слева):
А вот так можно придать изомальту форму с помощью вырубки для печенья. Желательно, чтобы форма была металлической, пластиковую вырубку вы рискуете испортить.
Дайте кармели застыть, после этого ее можно вынуть из формы. Снимать готовый декор с коврика нужно шпателем.
Если вылить изомальт на коврик и дать ему отдохнуть, вы получите пластичный материал для моделирования. Можно сделать бахрому, спиральки, цветы и многое другое.
Для создания сложных декоров из изомальта вам потребуется специальное оборудование: лампы, перчатки и другое.
Изомальт не тает на тортах, долго сохраняет свою форму и блеск. По-моему, это отличный вариант для декора десертов 🙂
Удачи вам!
| Информация о выпуске | Сборка приложений — SDK | Запуск приложений — время выполнения | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
v3.1,10Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK. Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.404
SDK 3.1.110
Локализованный IntelliSense | ASP.Среда выполнения .NET Core 3.1.10Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.10 The.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.10.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.9Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK. SDK 3.1.403
SDK 3.1.109
Локализованный IntelliSense | Среда выполнения ASP.NET Core 3.1.9Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.9.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.9 .NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP. | ||||||
v3.1.8Патч безопасности Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK.Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.402
SDK 3.1.108
Локализованный IntelliSense | ASP.Среда выполнения .NET Core 3.1.8Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.8The.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.8.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.7Патч безопасности Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK. SDK 3.1.401
SDK 3.1.107
Локализованный IntelliSense | ASP.Среда выполнения .NET Core 3.1.7Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.7The.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.7 .NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP. | ||||||
v3.1.6Патч безопасности Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK.Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.302
SDK 3.1.106
Локализованный IntelliSense | ASP.Среда выполнения .NET Core 3.1.6Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.6The.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.6.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.5Патч безопасности Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK.Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.301
SDK 3.1.105
Локализованный IntelliSense | ASP.Среда выполнения .NET Core 3.1.5Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.5The.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.5.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.4Патч безопасности Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK.Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.300
SDK 3.1.202
SDK 3.1.104
Локализованный IntelliSense | ASP.Среда выполнения .NET Core 3.1.4Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.4The.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.4.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.3Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK.Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.201
SDK 3.1.103
Локализованный IntelliSense | Среда выполнения ASP.NET Core 3.1.3ASP.NET Core Runtime позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.3.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.3.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.2Примечания к выпуску
| Этот выпуск содержит несколько SDK.Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK. SDK 3.1.200
SDK 3.1.102
Локализованный IntelliSense | Среда выполнения ASP.NET Core 3.1.2ASP.NET Core Runtime позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.2.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.2.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.1Патч безопасности Примечания к выпуску
| SDK 3.1,101
Локализованный IntelliSense | Среда выполнения ASP.NET Core 3.1.1Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.1.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.1.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.0Примечания к выпуску
| SDK 3.1,100
Локализованный IntelliSense | Среда выполнения ASP.NET Core 3.1.0Среда выполнения ASP.NET Core позволяет запускать существующие веб-приложения или серверные приложения. В Windows мы рекомендовали установить Hosting Bundle, который включает .NET Core Runtime и поддержку IIS.
Среда выполнения рабочего стола .NET Core 3.1.0.NET Core Desktop Runtime позволяет запускать существующие настольные приложения Windows. Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно.
.Среда выполнения .NET Core 3.1.0.NET Core Runtime содержит только компоненты, необходимые для запуска консольного приложения. Как правило, вы также устанавливаете либо среду выполнения ASP.NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core. | ||||||
v3.1.0-превью3Предварительный просмотр Примечания к выпуску
| SDK 3.1.100-preview3 |
NET Core 3.1 (Linux, macOS и Windows) 
7)
NET Core 3.1.10
Этот выпуск включает .NET Core Runtime, вам не нужно устанавливать его отдельно. 
Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK.
4)
Модуль .NET Core версии 2)
NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core.
7,3
7
1.8)
Если вы используете Visual Studio, найдите SDK, который поддерживает используемую вами версию. Если вы не используете Visual Studio, установите первый из перечисленных SDK.
4)
NET версии 2)
NET Core, либо среду выполнения рабочего стола .NET Core.
6,4
7Справочник по инструментам EF Core (.NET CLI) — EF Core
- 10 минут на чтение
В этой статье
Инструменты интерфейса командной строки (CLI) для Entity Framework Core выполняют задачи разработки во время разработки. Например, они создают миграции, применяют миграции и генерируют код для модели на основе существующей базы данных.Эти команды являются расширением кросс-платформенной команды dotnet, которая является частью .NET Core SDK. Эти инструменты работают с проектами .NET Core.
При использовании Visual Studio рассмотрите возможность использования инструментов консоли диспетчера пакетов вместо инструментов интерфейса командной строки. Инструменты консоли диспетчера пакетов автоматически:
- Работает с текущим проектом, выбранным в консоли диспетчера пакетов , не требуя ручного переключения каталогов.
- Открывает файлы, созданные командой, после ее завершения.
- Обеспечивает завершение табуляцией команд, параметров, имен проектов, типов контекста и имен миграции.
dotnet ef можно установить как глобальный или локальный инструмент. Большинство разработчиков предпочитают устанавливать dotnet ef в качестве глобального инструмента с помощью следующей команды:
установка инструмента dotnet --global dotnet-ef
Чтобы использовать его в качестве локального инструмента, восстановите зависимости проекта, который объявляет его как зависимость инструмента, с помощью файла манифеста инструмента.
Обновите инструмент tool с помощью следующей команды:
обновление инструмента dotnet --global dotnet-ef
Прежде чем вы сможете использовать инструменты в конкретном проекте, вам необходимо добавить в него пакет Microsoft.EntityFrameworkCore.Design .
dotnet добавить пакет Microsoft.EntityFrameworkCore.Design
Проверить установку
Выполните следующие команды, чтобы убедиться, что инструменты EF Core CLI установлены правильно:
dotnet ef
Выходные данные команды определяют версию используемых инструментов:
_ / \ __
--- == / \\
___ ___ |,\ | \
| __ || __ | | ) \\\
| _ | | _ | \ _ / | // | \\
| ___ || _ | / \\\ / \\
Инструменты командной строки для Entity Framework Core .NET 2.1.3-rtm-32065
<Документация по использованию приведена ниже, но не показана.>
Используйте dotnet tool update --global dotnet-ef , чтобы обновить глобальные инструменты до последней доступной версии. Если в вашем проекте инструменты установлены локально, используйте dotnet tool update dotnet-ef . Установите определенную версию, добавив --version к вашей команде.Дополнительные сведения см. В разделе «Обновление» документации инструмента dotnet.
Перед использованием инструментов вам, возможно, придется создать запускаемый проект или настроить среду.
Целевой проект и пусковой проект
Команды относятся к проекту и запускаемому проекту .
Проект также известен как целевой проект , потому что именно в нем команды добавляют или удаляют файлы. По умолчанию проект в текущем каталоге является целевым проектом.Вы можете указать другой проект в качестве целевого, используя параметр
--project.Запускаемый проект — это тот проект, который создаются и запускаются инструментами. Инструменты должны выполнять код приложения во время разработки, чтобы получить информацию о проекте, такую как строка подключения к базе данных и конфигурация модели. По умолчанию проект в текущем каталоге является запускаемым проектом. Вы можете указать другой проект как запускаемый с помощью параметра
--startup-project.
Начальный и целевой проекты часто являются одним и тем же проектом. Типичный сценарий, когда это отдельные проекты, — это когда:
- Контекст и классы сущностей EF Core находятся в библиотеке классов .NET Core.
- Консольное приложение .NET Core или веб-приложение ссылается на библиотеку классов.
Также можно поместить код миграции в библиотеку классов отдельно от контекста EF Core.
Другие целевые рамки
Инструменты командной строки работают с.NET Core и проекты .NET Framework. Приложения, использующие модель EF Core в библиотеке классов .NET Standard, могут не иметь проекта .NET Core или .NET Framework. Например, это верно для приложений Xamarin и универсальной платформы Windows. В таких случаях вы можете создать проект консольного приложения .NET Core, единственная цель которого — действовать как запускаемый проект для инструментов. Проект может быть фиктивным без реального кода — он нужен только для того, чтобы указать цель для инструментария.
Зачем нужен фиктивный проект? Как упоминалось ранее, инструменты должны выполнять код приложения во время разработки.Для этого им необходимо использовать среду выполнения .NET Core. Когда модель EF Core находится в проекте, ориентированном на .NET Core или .NET Framework, инструменты EF Core заимствуют среду выполнения из проекта. Они не могут этого сделать, если модель EF Core находится в стандартной библиотеке классов .NET. .NET Standard не является реальной реализацией .NET; это спецификация набора API, которые должны поддерживать реализации .NET. Следовательно, .NET Standard недостаточно, чтобы инструменты EF Core выполняли код приложения. Фиктивный проект, который вы создаете для использования в качестве проекта запуска, предоставляет конкретную целевую платформу, на которую инструменты могут загружать файлы.Библиотека классов .NET Standard.
Среда ASP.NET Core
Чтобы указать среду для проектов ASP.NET Core, установите переменную среды ASPNETCORE_ENVIRONMENT перед запуском команд.
Начиная с EF Core 5.0, в Program.CreateHostBuilder можно также передавать дополнительные аргументы, позволяющие указать среду в командной строке:
обновление базы данных dotnet ef - --environment Production
Совет
Маркер - предписывает dotnet ef обрабатывать все последующее как аргумент и не пытаться анализировать их как параметры.Любые дополнительные аргументы, не используемые dotnet ef , перенаправляются в приложение.
Общие опции
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
--json | Показать вывод JSON. | |
- контекст | -c | Используемый класс DbContext . Только имя класса или полное имя с пространствами имен.Если этот параметр не указан, EF Core найдет класс контекста. Если существует несколько классов контекста, эта опция обязательна. |
--проект <ПРОЕКТ> | -п | Относительный путь к папке проекта целевого проекта. Значение по умолчанию — текущая папка. |
--стартап-проект <ПРОЕКТ> | -с | Относительный путь к папке проекта запускаемого проекта.Значение по умолчанию — текущая папка. |
- рама <РАМКА> | Моникер целевой платформы для целевой платформы. Используйте, когда в файле проекта указано несколько целевых платформ, и вы хотите выбрать одну из них. | |
--конфигурация <КОНФИГУРАЦИЯ> | Конфигурация сборки, например: Debug или Release . | |
- время выполнения | Идентификатор целевой среды выполнения, для которой нужно восстановить пакеты.Список идентификаторов среды выполнения (RID) см. В каталоге RID. | |
- не строится | Не строить проект. Предназначен для использования, когда сборка актуальна. | |
- справка | -h | Показать справочную информацию. |
- сверхсовременный | -v | Показать подробный вывод. |
- бесцветный | Не раскрашивать вывод. | |
- префикс-вывод | Выходной префикс с уровнем. |
Начиная с EF Core 5.0 любые дополнительные аргументы передаются приложению.
удаление базы данных dotnet ef
Удаляет базу данных.
Опции:
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
- усилие | -f | Не подтверждаю. |
- сухой | Показать, какая база данных будет удалена, но не отбрасывать ее. |
Общие параметры перечислены выше.
обновление базы данных dotnet ef
Обновляет базу данных до последней миграции или до указанной миграции.
Аргументы:
| Аргумент | Описание |
|---|---|
<МИГРАЦИЯ> | Целевая миграция.Миграции можно идентифицировать по имени или ID. Число 0 — это особый случай, который означает до первой миграции и вызывает отмену всех миграций. Если миграция не указана, по умолчанию используется последняя миграция. |
Опции:
| Опция | Описание |
|---|---|
- соединение <ПОДКЛЮЧЕНИЕ> | Строка подключения к базе данных. По умолчанию используется значение, указанное в AddDbContext или OnConfiguring .Добавлено в EF Core 5.0. |
Общие параметры перечислены выше.
Следующие примеры обновляют базу данных до указанной миграции. Первый использует имя миграции, а второй — идентификатор миграции и указанное соединение:
Обновление базы данных dotnet ef InitialCreate
обновление базы данных dotnet ef 201805021_InitialCreate --connection your_connection_string
dotnet ef dbcontext информация
Получает информацию о типе DbContext .
Общие параметры перечислены выше.
dotnet ef dbcontext список
Список доступных DbContext типов.
Общие параметры перечислены выше.
Эшафот dotnet ef dbcontext
Создает код для DbContext и типов сущностей для базы данных. Чтобы эта команда сгенерировала тип сущности, таблица базы данных должна иметь первичный ключ.
Аргументы:
| Аргумент | Описание |
|---|---|
<ПОДКЛЮЧЕНИЕ> | Строка подключения к базе данных.Для проектов ASP.NET Core 2.x значение может быть name = <имя строки подключения> . В этом случае имя происходит из источников конфигурации, настроенных для проекта. |
<ПРОФИЛЬМ> | Используемый провайдер. Обычно это имя пакета NuGet, например: Microsoft.EntityFrameworkCore.SqlServer . |
Опции:
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
- аннотации данных | -d | Используйте атрибуты для настройки модели (где возможно).Если этот параметр не указан, используется только свободный API. |
--context | -c | Имя создаваемого класса DbContext . |
--context-dir | Каталог, в который нужно поместить файл класса DbContext . Пути указаны относительно каталога проекта. Пространства имен основаны на именах папок. | |
- пространство имен-контекста | Пространство имен, используемое для сгенерированного класса DbContext .Примечание: переопределяет - пространство имен . Добавлено в EF Core 5.0. | |
- усилие | -f | Перезаписать существующие файлы. |
- выходной-каталог | -о | Каталог, в который нужно поместить файлы классов сущностей. Пути указаны относительно каталога проекта. |
- пространство имен | -н | Пространство имен, используемое для всех сгенерированных классов.По умолчанию создается из корневого пространства имен и выходного каталога. Добавлено в EF Core 5.0. |
- схема | Схемы таблиц, для которых создаются типы сущностей. Чтобы указать несколько схем, повторите --schema для каждой из них. Если этот параметр не указан, будут включены все схемы. | |
- таблица … | -т | Таблицы, для которых создаются типы сущностей.Чтобы указать несколько таблиц, повторите -t или --table для каждой из них. Если этот параметр не указан, будут включены все таблицы. |
- Имена-базы-данных | Используйте имена таблиц и столбцов в точности так, как они указаны в базе данных. Если этот параметр не указан, имена баз данных изменяются, чтобы они более точно соответствовали соглашениям о стилях имен C #. | |
- без настройки | Подавляет создание метода OnConfiguring в сгенерированном классе DbContext .Добавлено в EF Core 5.0. | |
- без множественного числа | Не используйте плюрализатор. Добавлено в EF Core 5.0 |
Общие параметры перечислены выше.
Следующий пример формирует все схемы и таблицы и помещает новые файлы в папку Models .
dotnet ef dbcontext scaffold "Server = (localdb) \ mssqllocaldb; Database = Blogging; Trusted_Connection = True;" Microsoft.EntityFrameworkCore.SqlServer -o модели
В следующем примере формируются только выбранные таблицы и создается контекст в отдельной папке с указанным именем и пространством имен:
dotnet ef dbcontext scaffold "Server = (localdb) \ mssqllocaldb; Database = Blogging; Trusted_Connection = True;" Microsoft.EntityFrameworkCore.SqlServer -o Models -t Blog -t Post --context-dir Context -c BlogContext --context-namespace New.Namespace
В следующем примере строка подключения считывается из набора конфигурации проекта с помощью инструмента Secret Manager.
набор секретов пользователя dotnet ConnectionStrings.Blogging "Data Source = (localdb) \ MSSQLLocalDB; Initial Catalog = Blogging"
dotnet ef dbcontext scaffold Name = ConnectionStrings.Blogging Microsoft.EntityFrameworkCore.SqlServer
сценарий dotnet ef dbcontext
Создает сценарий SQL из DbContext. Обходит любые миграции. Добавлено в EF Core 3.0.
Опции:
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
- выход <ФАЙЛ> | -о | Файл, в который записывается результат. |
Общие параметры перечислены выше.
dotnet ef migrations add
Добавляет новую миграцию.
Аргументы:
| Аргумент | Описание |
|---|---|
<ИМЯ> | Имя миграции. |
Опции:
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
--output-dir | -о | Каталог, используемый для вывода файлов.Пути указаны относительно каталога целевого проекта. По умолчанию «Миграции». |
- пространство имен | -н | Пространство имен, используемое для созданных классов. По умолчанию создается из выходного каталога. Добавлено в EF Core 5.0. |
Общие параметры перечислены выше.
список миграций dotnet ef
Список доступных миграций.
Опции:
| Опция | Описание |
|---|---|
- соединение <ПОДКЛЮЧЕНИЕ> | Строка подключения к базе данных.По умолчанию тот, который указан в AddDbContext или OnConfiguring. Добавлено в EF Core 5.0. |
- без подключения | Не подключаться к базе данных. Добавлено в EF Core 5.0. |
Общие параметры перечислены выше.
dotnet ef миграции удалить
Удаляет последнюю миграцию (откатывает изменения кода, внесенные для миграции).
Опции:
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
- усилие | -f | Отменить миграцию (откатить изменения, примененные к базе данных). |
Общие параметры перечислены выше.
сценарий миграции dotnet ef
Создает сценарий SQL из миграций.
Аргументы:
| Аргумент | Описание |
|---|---|
| Стартовая миграция. Миграции можно идентифицировать по имени или ID. Число 0 — это особый случай, который означает до первой миграции .По умолчанию 0. |
| Окончание миграции. По умолчанию последняя миграция. |
Опции:
| Опция | Короткий | Описание |
|---|---|---|
- выход <ФАЙЛ> | -о | Файл, в который будет записан сценарий. |
- идемпотент | -i | Создать сценарий, который можно использовать в базе данных при любой миграции. |
- нет операций | Не генерировать операторы транзакции SQL. Добавлено в EF Core 5.0. |
Общие параметры перечислены выше.
В следующем примере создается сценарий для миграции InitialCreate:
сценарий миграции dotnet ef 0 InitialCreate
В следующем примере создается сценарий для всех миграций после миграции InitialCreate.
сценарий миграции dotnet ef 201805021_InitialCreate
Дополнительные ресурсы
Появляется больше доказательств завышенных показателей смертности от COVID-19 — нас пугают? — Заявление RT
На этой неделе нам сказали, что, по крайней мере, в Великобритании любой, у кого был положительный тест на Covid и который затем умер — от любого заболевания, — будет зарегистрирован как смерть, связанная с коронавирусом.Независимо от того, когда они умрут.
Это означает, что у кого-то мог быть положительный результат в марте, без каких-либо симптомов Covid, и кто затем умер в июле, будет зарегистрирован в официальных данных как умерший от причин, связанных с Covid. Даже если их сбил автобус.
Еще более странным является тот факт, что, похоже, для этого нет никаких ограничений по времени. Таким образом, вы можете получить положительный результат в марте 2020 года, а затем умереть в марте 2040 года, и все равно вас будут записывать как умершие от Covid. Я сомневаюсь, что это произойдет, но могло.
Честно говоря, я знал, что в течение некоторого времени с британскими данными происходит нечто очень странное. Великобритания не предоставила никаких данных о том, сколько людей выздоровели от Covid-19. Практически во всех странах приводятся данные об общем числе случаев, общем количестве смертей, количестве активных случаев и числе выздоровевших.
Например, в США зарегистрировано почти четыре миллиона случаев заболевания, более 140 000 смертей и более миллиона человек официально выздоровели.В Великобритании зарегистрировано почти 300 000 случаев заболевания, 45 000 смертей — и не зарегистрировано случаев выздоровления.
Короче говоря, в Великобритании от Covid никогда не вылечиться. Как только вы его получили, вот и все, вы его получили. Об этой аномалии уже сообщалось ранее. Вот, например, июньское издание The Guardian.
Подробнее
«Великобритания является особой на международном уровне, поскольку не сообщает о количестве людей, выздоровевших от Covid-19, а также статистике смертей и количестве выявленных случаев.’
Зачем кому-то это нужно? Можно подумать, что правительство сделает все возможное, чтобы уменьшить количество зарегистрированных смертей от Covid. Тем более, что Великобритания занимает довольно мрачное место в международных сравнительных таблицах. Зачем сознательно завышать цифры?
Однако не только Великобритания раздувает слухи о смертях от Covid. Читатель моего блога прислал мне анализ рекомендаций ВОЗ по свидетельству о смерти, который кажется точным. В его анализе:
1.Если вы умираете от чего-либо, и они подозревают, что у вас это заболевание, без анализов и, возможно, только потому, что предполагается, что это есть у всех остальных, то covid-19 включается в свидетельство о смерти как основная причина смерти. Вообще говоря … если пациент не умирает от чего-то внезапного и не может быть долговременной сопутствующей патологией.
2. Если у вас те же симптомы, что и у гриппа или пневмонии, вам следует назначить Covid-19, а не заболевание, похожее на грипп.
3. Любые сертификаты, которые каким-либо образом ошибочны в отношении вышеуказанного, должны быть перекодированы для соответствия.
4. Любые неправильные коды Covid-19 не должны исправляться ни при каких обстоятельствах.
Мне это кажется рецептом для систематического завышения числа смертей, предназначенного для того, чтобы не допустить или обойти клинические суждения.
В США доктор Скотт Дженсен, врач и член сената Миннесоты, был уведомлен советом медицинской практики Миннесоты о том, что в отношении него ведется расследование за публичные заявления, которые он сделал.
По сути, его обвиняют в распространении дезинформации о заполнении свидетельств о смерти и в завышении оценок смертей от Covid-19.Кроме того, он сравнивает Covid-19 с гриппом с точки зрения его серьезности. Это считается «безрассудным советом».
За то, что он указал на завышение количества смертей от Covid-19 и осмелился заявить, что Covid-19 не хуже, чем сезон сильного гриппа, его могли исключить из медицинского реестра.
Итак, похоже, что во всем мире наблюдаются одни и те же вещи. По-видимому, скоординированная попытка значительно преувеличить число смертей, вызванных Covid-19, и осознать, насколько это смертельно опасно.
Например, несколько дней назад в заголовках газет в Великобритании попала новая история, предупреждающая о сотнях тысяч смертей этой зимой.
«Этой зимой в Великобритании может быть зарегистрировано около 120 000 новых случаев смерти от коронавируса в результате второй волны инфекций, — говорят ученые.
На просьбу смоделировать «разумный» сценарий наихудшего случая они предлагают диапазон от 24 500 до 251 000 смертей от вирусов только в больницах с пиком в январе и феврале ».
Откуда это взялось? Это была модель, основанная на тех же предположениях, что и созданная профессором Нилом Фергюсоном из Имперского колледжа Лондона в марте.Тот, который предупредил о 500 000 смертей в Великобритании. Только в десять раз больше. Вероятно, гораздо больше, потому что многие из смертей, зарегистрированных как из-за Covid, были просто неправильными.
Подробнее
Насколько достоверным было их предсказание о 120 000 смертей? — сказал тогда профессор Стивен Холгейт, который вел доклад. «Это не предсказание, но это возможность». Возможность… Возможно, это следует опубликовать в Журнале медицины, основанной на возможностях.Журнал, в котором вы просто придумываете факты, а потом видите, сколько людей бегают в ужасе.
То, что сейчас происходит, очень тревожно. Covid-19, безусловно, был серьезным заболеванием, но эпидемии гриппа 1957 и 1967 годов были столь же тяжелыми, если не хуже, в отношении общего числа смертей. Их обоих было больше миллиона, и Covid предстоит пройти долгий путь, чтобы соответствовать этому.
Кроме того, во время этих эпидемий погибло гораздо больше людей помоложе. С Covid-19, если вам меньше пятнадцати лет, шанс умереть от него составляет около одного из двух миллионов, что в три раза меньше, чем вероятность быть пораженным молнией.
По всей Европе избыток смертей просто исчез. Повышенной смертности нигде не видно. Хотя нам сообщают о вспышках смертей от Covid в различных городах, частота новых случаев заражения в этих «вспышках» составляет менее одного случая на тысячу. Что на самом деле вовсе не вспышка.
Несмотря на это, ношение маски является обязательным. Когда Covid-19 взлетел, в моем отделении никто не носил маску, если только они не помогали пациенту, и не было социального дистанцирования между персоналом.Теперь доверие постановило, что маски нужно носить всегда, и социальное дистанцирование безжалостно соблюдается. Звонит звонок, и мы должны протереть все поверхности перед собой…
Реальность такова, что Covid-19 практически исчез в Великобритании и Европе. Медленный, но неумолимый рост смертности в Великобритании обусловлен тем фактом, что любой, кто когда-либо имел положительный результат теста на Covid-19, умер, регистрируется как умерший от Covid.
Тем не менее, по мере того, как Covid-19 исчезает, ношение масок и социальное дистанцирование усиливаются как никогда раньше, и перспектива смертоносной второй волны размахивается, как черный саван, с предупреждениями о сотнях тысяч смертей.
Также на rt.com Как модель нижнего белья продемонстрировала почтение Великобритании к «экспертам» Covid — неразумно и совершенно неуместноУченый-биомедик из Великобритании два дня назад прислал мне письмо по электронной почте о проведенном ими тестировании.
«За неделю с 9 по 16 июля мы провели 2800 ПЦР-тестов (на трех разных платформах: в основном на Hologic Panther, но некоторые на Cepheid GeneXpert и Biomerieux BioFire) и дали только 4 положительных результата.Эти 4 положительных результата были всеми пациентами, у которых ранее был положительный результат теста. У нас НЕ было новых случаев, и после проверки через несколько недель единственные положительные результаты, которые у нас были, были получены от повторных мазков у этих же 4 пациентов — они почти действовали как образцы QC, чтобы гарантировать, что наши тесты действительно работают правильно! ‘
Две тысячи восемьсот тестов, ни одного положительного. Этот ученый связался с другими лабораториями, и они увидели то же самое. «Я связалась с несколькими ближайшими лабораториями патологии NHS, и они сообщили о тех же результатах, что и мы: ноль или почти ноль новых случаев за несколько недель.’
Что, черт возьми, происходит?
Думаете, вашим друзьям будет интересно? Поделись этой историей!
Утверждения, взгляды и мнения, выраженные в этой колонке, принадлежат исключительно автору и не обязательно отражают точку зрения RT.
Нет причин для беспокойства? ВОЗ заявляет, что новый штамм Covid-19, обнаруженный в Великобритании, не более смертоносный и лишь немного более заразный, чем другие — RT World News
Всемирная организация здравоохранения выступила вперед, чтобы успокоить ситуацию на фоне беспокойства по поводу нового потенциально «очень заразного» штамма Covid-19, обнаруженного в Великобритании, заявив, что он не сильно отличается от других штаммов коронавируса.
«Нет никаких доказательств того, что новый вариант коронавируса увеличивает тяжесть заболевания», — сказал руководитель программы ВОЗ по чрезвычайным ситуациям в области здравоохранения Майк Райан на пресс-конференции в понедельник со ссылкой на данные, полученные от британских ученых.
Риски, с которыми сталкиваются люди, которые заражаются этим конкретным штаммом вируса, во многом такие же, как и у других людей, страдающих от Covid-19. По данным ВОЗ, он не более агрессивен и не смертоносен, чем другие штаммы.
Также на rt.com Экономика Великобритании переживает кризис на фоне растущей глобальной изоляции из-за нового штамма CovidПохоже, что он распространяется несколько легче, — признал страж здоровья. Тем не менее, его заразность не является чем-то необычным, и он все же гораздо менее заразен, чем такие болезни, как свинка.
Новый штамм также вряд ли повлияет на эффективность лекарств и вакцин, разработанных против Covid-19, сказал главный научный сотрудник ВОЗ Сумья Сваминатан.
«До сих пор, несмотря на то, что мы наблюдали ряд изменений, ряд мутаций, ни одна из них не оказала значительного влияния на… восприимчивость вируса к любому из используемых в настоящее время терапевтических средств, лекарств или разрабатываемых вакцин, Она сказала .
Представители ВОЗ также назвали шквал запретов на поездки в Великобританию и обратно, введенный примерно двумя десятками стран по всему миру, как шаг, сделанный из большой осторожности.
«Мы должны найти баланс.«Очень важно иметь прозрачность, очень важно сообщить общественности, какая она есть, но также важно понять, что это нормальная часть эволюции вируса», — сказал Райан, по-прежнему называя это решение «разумным». ”
Также на rt.com Ведущий немецкий вирусолог ставит под сомнение опасения по поводу нового «очень заразного» штамма британского Covid-19ВОЗ ожидает получить в ближайшие дни еще несколько данных о новом штамме Covid-19, в том числе об иммунном ответе человеческого организма на новый вирус.
Заявления ВОЗ поступили после того, как открытие нового штамма Covid-19 вызвало некую панику в Европе и за ее пределами. Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон сказал, что новая мутация якобы на 70 процентов более заразна, поскольку он объявил строгую изоляцию «Уровня 4» для областей, в которых резко выросло число новых инфекций.
После этого объявления многие страны, включая Нидерланды, Бельгию, Италию, Францию, Германию, Польшу и Россию, приостановили все поездки в Великобританию и обратно.Другие страны, такие как Аргентина и Чили, вскоре последовали их примеру, а Турция и Саудовская Аравия пошли еще дальше и вообще сократили все зарубежные поездки.
Также на rt.com Существуют тысячи разновидностей Covid, так что эта новая угроза не имеет большого значения, но политикам просто нравится их новый авторитаризм.Между тем ведущий немецкий вирусолог Кристиан Дростен сказал, что паника по поводу нового штамма была явно преждевременной, поскольку не было никаких веских доказательств того, что он действительно был настолько заразен или что он был ответственен за резкое увеличение числа новых случаев в Великобритании.
Если вам понравилась эта история, поделитесь ею с другом!
Обзор, причины, методы лечения и типы
Рак вызывает неконтролируемое деление клеток. Это может привести к опухолям, повреждению иммунной системы и другим нарушениям, которые могут быть фатальными.
Согласно отчету Американского онкологического общества за 2018 год, в США на 1 января 2016 года проживало около 15,5 миллиона человек, страдающих раком.
В этой статье мы исследуем типы рака, способы его развития и множество методов лечения, которые помогают улучшить качество жизни и выживаемость.
Рак — это широкий термин. Он описывает болезнь, которая возникает, когда клеточные изменения вызывают неконтролируемый рост и деление клеток.
Некоторые виды рака вызывают быстрый рост клеток, в то время как другие заставляют клетки расти и делиться более медленными темпами.
Некоторые формы рака приводят к появлению видимых новообразований, называемых опухолями, в то время как другие, такие как лейкемия, нет.
Большинство клеток организма имеют определенные функции и фиксированную продолжительность жизни. Хотя это может показаться плохим, гибель клеток является частью естественного и полезного явления, называемого апоптозом.
Клетка получает команду умереть, чтобы тело могло заменить ее более новой клеткой, которая функционирует лучше. В раковых клетках отсутствуют компоненты, которые заставляют их прекратить делиться и умирать.
В результате они накапливаются в организме, используя кислород и питательные вещества, которые обычно питают другие клетки. Раковые клетки могут образовывать опухоли, ослаблять иммунную систему и вызывать другие изменения, мешающие нормальному функционированию организма.
Раковые клетки могут появиться в одной области, а затем распространиться через лимфатические узлы.Это скопления иммунных клеток, расположенных по всему телу.
Есть много причин рака, и некоторые из них можно предотвратить.
Например, согласно данным, опубликованным в 2014 году, в США ежегодно от курения сигарет умирает более 480 000 человек.
Помимо курения, к факторам риска рака относятся:
Другие причины рака невозможно предотвратить. В настоящее время наиболее значительным непредотвратимым фактором риска является возраст. По данным Американского онкологического общества, врачи в U.С. диагностируют 87 процентов случаев рака у людей в возрасте 50 лет и старше.
Является ли рак генетическим?
Генетические факторы могут способствовать развитию рака.
Генетический код человека сообщает клеткам, когда делиться и когда истечь. Изменения в генах могут привести к неверным инструкциям и стать причиной рака.
Гены также влияют на производство белков клетками, и белки несут многие инструкции для клеточного роста и деления.
Некоторые гены изменяют белки, которые обычно восстанавливают поврежденные клетки.Это может привести к раку. Если у родителей есть эти гены, они могут передать измененные инструкции своему потомству.
Некоторые генетические изменения происходят после рождения, и такие факторы, как курение и пребывание на солнце, могут увеличить риск.
Другие изменения, которые могут привести к раку, связаны с химическими сигналами, которые определяют, как организм развертывает или «экспрессирует» определенные гены.
Наконец, человек может унаследовать предрасположенность к определенному типу рака. Врач может назвать это синдромом наследственного рака.Унаследованные генетические мутации вносят значительный вклад в развитие 5–10% случаев рака.
Инновационные исследования стимулировали разработку новых лекарств и технологий лечения.
Врачи обычно назначают лечение в зависимости от типа рака, его стадии на момент постановки диагноза и общего состояния здоровья человека.
Поделиться на PinterestПобочные эффекты химиотерапии включают выпадение волос. Однако успехи в лечении улучшают перспективы для людей, больных раком.Ниже приведены примеры подходов к лечению рака:
- Химиотерапия направлена на уничтожение раковых клеток с помощью лекарств, нацеленных на быстро делящиеся клетки. Лекарства также могут уменьшить опухоль, но побочные эффекты могут быть серьезными.
- Гормональная терапия заключается в приеме лекарств, которые изменяют работу определенных гормонов или препятствуют их выработке организмом. Когда гормоны играют важную роль, как при раке простаты и груди, это обычный подход.
- В иммунотерапии используются лекарства и другие методы лечения, чтобы укрепить иммунную систему и побудить ее бороться с раковыми клетками. Двумя примерами такого лечения являются ингибиторы контрольных точек и перенос адоптивных клеток.
- Точная медицина или персонализированная медицина — это новый, развивающийся подход. Он включает использование генетического тестирования для определения лучших методов лечения рака у человека. Однако исследователям еще предстоит показать, что он может эффективно лечить все типы рака.
- В лучевой терапии используются высокие дозы излучения для уничтожения раковых клеток. Кроме того, врач может порекомендовать использовать излучение для уменьшения опухоли перед операцией или уменьшения симптомов, связанных с опухолью.
- Трансплантация стволовых клеток может быть особенно полезной для людей с раком крови, таким как лейкемия или лимфома. Он включает в себя удаление клеток, таких как красные или белые кровяные тельца, разрушенные химиотерапией или облучением. Затем лаборанты укрепляют клетки и возвращают их в организм.
- Хирургия часто является частью плана лечения, когда у человека есть раковая опухоль. Кроме того, хирург может удалить лимфатические узлы, чтобы уменьшить или предотвратить распространение болезни.
- Таргетная терапия выполняет функции раковых клеток, предотвращая их размножение. Они также могут укрепить иммунную систему. Двумя примерами этих методов лечения являются низкомолекулярные препараты и моноклональные антитела.
Врачи часто используют более одного типа лечения для достижения максимальной эффективности.
Согласно данным Национального института рака, наиболее распространенным типом рака в США является рак груди, за которым следуют рак легких и простаты, который исключил немеланомный рак кожи из этих результатов.
Ежегодно более 40000 человек в стране получают диагноз одного из следующих видов рака:
- мочевого пузыря
- толстой и прямой кишки
- эндометрия
- почки
- лейкемии
- печени
- меланомы
- неходжкинская лимфома
- панкреатическая
- щитовидная
Другие формы встречаются реже.По данным Национального института рака, существует более 100 видов рака.
Развитие рака и деление клеток
Врачи классифицируют рак по:
- его расположению в организме
- тканям, которые он формирует в
Например, саркомы развиваются в костях или мягких тканях, а карциномы образуются в клетках, которые покрывают внутренние или внешние поверхности кузова. Базальноклеточный рак развивается в коже, а аденокарциномы могут образовываться в груди.
Когда раковые клетки распространяются на другие части тела, в медицине это называется метастазами.
У человека одновременно может быть более одного типа рака.
Улучшения в выявлении рака, повышение осведомленности о рисках курения и сокращение употребления табака — все это способствовало ежегодному снижению числа диагнозов рака и числа смертей.
По данным Американского онкологического общества, с 1991 по 2015 год общий уровень смертности от рака снизился на 26 процентов.
Когда человек болен раком, прогноз будет зависеть от того, распространилось ли заболевание, а также от его типа, степени тяжести и локализации.
Рак вызывает неконтролируемое деление клеток. Это также предотвращает их смерть в естественный момент их жизненного цикла.
Генетические факторы и выбор образа жизни, например курение, могут способствовать развитию болезни. Некоторые элементы влияют на способы связи ДНК с клетками и направляют их деление и смерть.
После немеланомного рака кожи рак груди является наиболее распространенным типом в США.S. Однако рак легких является ведущей причиной смерти от рака.
Лечение постоянно улучшается. Примеры современных методов включают химиотерапию, лучевую терапию и хирургическое вмешательство. Некоторым людям выгодны новые возможности, такие как трансплантация стволовых клеток и точная медицина.
Число диагнозов и смертность от рака снижаются с каждым годом.
Q:
Как распознать рак до того, как он начнет вызывать серьезные проблемы со здоровьем?
A:
Некоторые виды рака вызывают ранние симптомы, но другие не проявляют симптомов, пока они не станут более продвинутыми.Многие из этих симптомов часто возникают по причинам, не связанным с раком.
Лучший способ выявить рак на ранней стадии — сообщить врачу о любых необычных, стойких симптомах, чтобы он посоветовал вам провести дальнейшие исследования, которые могут потребоваться.
Здесь можно найти некоторые симптомы рака.
Yamini Ranchod, PhD, MS Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.Симптомы, лечение, стадии и причины
Ветряная оспа (ветряная оспа), также известная как ветряная оспа, является очень заразной инфекцией, вызываемой вирусом ветряной оспы.Хотя это и неудобно, большинство людей выздоравливает в течение 1-2 недель.
Сыпь в виде волдыря, которая сначала появляется на лице и туловище, а затем распространяется по всему телу. Хотя это не опасно для жизни, могут возникнуть осложнения.
Краткие сведения о ветряной оспе
- Ветряная оспа вызывается вирусом ветряной оспы.
- Инкубационный период ветряной оспы составляет 10-21 день.
- Ветряная оспа очень заразна.
- Инфекция распространяется аналогично простуде и гриппу.
- Диагноз обычно можно установить, наблюдая за признаками и симптомами.
Перед появлением сыпи:
- общее недомогание (недомогание)
- лихорадка, которая обычно хуже у взрослых, чем у детей
- боли в мышцах
- потеря аппетита
- в некоторых случаях , чувство тошноты
После появления сыпи:
- Сыпь : Степень тяжести варьируется от нескольких точек до сыпи, покрывающей все тело.
- Пятна : Пятна образуются группами и обычно появляются на лице, конечностях, груди и животе. Они, как правило, маленькие, красные и зудящие.
- Волдыри : Волдыри могут развиваться на вершине пятен. Они могут вызвать сильный зуд.
- Помутнение : Примерно через 48 часов пузыри затуманиваются и начинают высыхать. Образуется корочка.
- Исцеление : Примерно через 10 дней корки отпадают сами по себе.
В течение всего цикла могут появляться новые волны пятен — в таких случаях у пациента могут быть разные скопления пятен на разных стадиях зуда, сухости и корочки.
Другие симптомы
У некоторых людей симптомы более тяжелые.
В следующих случаях следует обратиться к врачу:
- кожа вокруг пятен или волдырей становится болезненной и красной
- появляется затрудненное дыхание
Большинство здоровых людей полностью выздоравливают, как при простуде или гриппе , отдыхая и пить много жидкости.
Ветряная оспа обычно проходит в течение недели или двух без лечения. Лекарства нет, но вакцина может предотвратить его.
Врач может выписать лекарства или посоветовать, как уменьшить симптомы зуда и дискомфорта, а также как предотвратить распространение инфекции на других людей.
Боль или жар: Тайленол (парацетамол) может помочь при симптомах высокой температуры и боли. Важно следовать инструкциям производителя. Продукты, содержащие аспирин, НЕ следует использовать при ветрянке, так как это может привести к осложнениям. Ацетаминофен (Тайленол) можно использовать на любом сроке беременности.
Как избежать обезвоживания: Важно пить много жидкости, предпочтительно воды, чтобы предотвратить обезвоживание. Некоторые врачи рекомендуют фруктовое мороженое без сахара или педиалит детям, которые не пьют.
Болезненность во рту: Фруктовое мороженое без сахара помогает облегчить симптомы болезненности, если во рту есть пятна. Следует избегать соленой или острой пищи. Если жевание вызывает болезненные ощущения, хорошим вариантом может быть суп, но он не должен быть слишком горячим.
Зуд: Зуд может стать серьезным, но важно свести к минимуму царапины, чтобы снизить риск образования рубцов.
Следующие меры могут помочь предотвратить царапины:
- держать ногти в чистоте и как можно короче
- надевать варежки или даже носки на руки ребенка, когда он засыпает, чтобы любая попытка почесать ночью не поранилась кожа
- применение лосьона с каламином или овсяная ванна для уменьшения зуда
- ношение свободной одежды
Противовирусные препараты могут быть назначены во время беременности, взрослым, получившим ранний диагноз, новорожденным и лицам с ослабленной иммунной системой.Ацикловир — один из примеров.
Это лучше всего работает, если вводится в течение 24 часов после появления симптомов. Ацикловир снижает выраженность симптомов, но не лечит болезнь.
Имеется вакцина от ветряной оспы. Детям вводят 2 дозы вакцины против ветряной оспы: одну в возрасте от 12 до 15 месяцев и одну в возрасте от 4 до 6 лет. Они на 90 процентов эффективны при профилактике ветряной оспы.
В Соединенных Штатах вакцина против ветряной оспы обычно вводится детям.
Взрослые более подвержены осложнениям, чем дети, но даже у взрослых они встречаются редко.
Если волдыри инфицированы бактериями, риск осложнений возрастает.
Беременные женщины, новорожденные и младенцы в возрасте до 4 недель, а также лица с ослабленной иммунной системой чаще испытывают осложнения.
Если кожа вокруг пятен и волдырей становится красной, болезненной или болезненной, возможно, они инфицированы. У некоторых больных ветряной оспой может развиться пневмония.
Энцефалит: Возможно воспаление головного мозга.
Синдром Рея: Это редкое, но серьезное заболевание может возникнуть, когда дети и подростки выздоравливают от вирусной инфекции, включая ветряную оспу. Это вызывает набухание печени и мозга.
Большинство людей, у которых развиваются осложнения, полностью выздоравливают.
Во время беременности риск развития пневмонии при ветряной оспе несколько выше.
Также существует опасность передачи инфекции плоду.
Если инфицирование происходит в течение первых 20 недель беременности, существует более высокий риск развития синдрома ветряной оспы у плода, который может привести к рубцеванию, проблемам с глазами, дренажу мозга и укорочению рук или ног.
Если заражение происходит на более поздних сроках беременности, ветряная оспа может передаваться непосредственно плоду, и ребенок может родиться с ветряной оспой.
Если вы заразились ветряной оспой во время беременности, будь то ветряная оспа или опоясывающий лишай, важно сразу же обратиться к врачу.
Риск заражения ветряной оспой и развития осложнений выше у человека с ослабленной иммунной системой.
Осложнения ветрянки могут включать менингит, сепсис или сепсис или пневмонию.
Предупреждение: Следующие изображения можно считать графическими:
Ветряная оспа развивается поэтапно.
Передача
Ветряная оспа, простуда и грипп распространяются аналогичным образом. Люди могут заразиться при непосредственном прикосновении к волдырям или от вдыхания частиц вируса из волдырей или из воздуха вокруг инфицированного человека.
Ветряная оспа в основном передается через:
- прямой контакт с волдырями человека, инфицированного вирусом ветряной оспы
- вдыхание вирусных частиц из чьих-либо волдырей
- вдыхание мелких частиц изо рта говорящего или кашляющего
Varicella составляет от 10 до 21 дня.Другими словами, сыпь появится через 10–21 день после контакта с вирусом.
Сыпь
Зараженный человек заразен примерно за 2 дня до появления сыпи. Сыпь может включать от 250 до 500 зудящих волдырей.
Ветряная оспа продолжает быть заразной еще в течение 5–7 дней или до тех пор, пока все волдыри не превратятся в струпья.
Когда все поражения покрываются коркой, инфицированные больше не могут передавать ее другим, но люди с ослабленной иммунной системой могут быть заразными дольше.
В большинстве случаев следы оспы заживают без рубцов.
Опоясывающий лишай
Ветряная оспа и опоясывающий лишай вызываются одним и тем же вирусом. Опоясывающий лишай возникает, когда вирус ветряной оспы от предыдущего случая ветряной оспы снова становится активным.
Осложнения опоясывающего лишая могут включать:
- постгерпетическую невралгию с болью от опоясывающего лишая, продолжающуюся долгое время после исчезновения волдырей
- потеря зрения, если опоясывающий лишай вызывает глазные инфекции
- неврологические проблемы из-за воспаления в головном мозге
- кожные инфекции, особенно при неправильном лечении волдырей
Вы не можете заразиться опоясывающим лишаем от другого человека, но человек, который никогда не болел ветряной оспой или не был вакцинирован, может заразиться ветряной оспой от человека с опоясывающим лишаем.