Коржи для торта сникерс: Крем для торта из сгущенного молока и сливочного масла

Содержание

Классический торт Сникерс рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте ингредиенты для коржей. Заметьте, что в ингредиентах количество продуктов указаны для одного коржа. Форма для выпечки использовалась диаметром 18 см, если вы будете использовать форму диаметром от 24 см, то количество ингредиентов увеличивайте в 2 раза.

  • Шаг 2:

    Итак, чтобы приготовить один корж в миску разбейте крупное яйцо и добавьте к нему сахарный песок.

  • Шаг 3:

    Взбейте яйцо миксером в течение нескольких минут, оно должно превратиться в пышную и светлую пену.

  • Шаг 4:

    Добавьте сметану и размешайте массу венчиком.

  • Шаг 5:

    Смешайте вместе какао-порошок, муку и разрыхлитель, просейте всё вместе и добавьте в миску. Перемешайте венчиком до получения гладкого и густого теста.

  • Шаг 6:

    Сливочное масло растопите. Когда оно слегка остынет, влейте его к тесту.

  • Шаг 7:

    Тщательно размешайте.

  • Шаг 8:

    Форму диаметром 18-20 см застелите бумагой и выложите в неё готовое тесто.

  • Шаг 9:

    Духовку разогрейте до 180 С и выпекайте корж в течение 25 минут (или дольше) до пробы на сухую спичку.

  • Шаг 10:

    Таким образом испеките еще один корж. Если у вас есть две формы одинакового диаметра, то можете замешивать сразу двойную порцию теста и выпечь одновременно два коржа. Готовые коржи выложите на решетку и дайте им остыть.

  • Шаг 11:

    Займитесь приготовлением крема.

  • Шаг 12:

    Сперва приготовьте масляно-заварной крем. Для этого в кастрюльку влейте 250 мл молока (50 мл отложите в сторону), добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар.

  • Шаг 13:

    На огне доведите молоко до кипения. Во время нагревания молоко время от времени перемешивайте, чтобы сахар растворился.

  • Шаг 14:

    В оставшимся холодном молоке разведите крахмал.

  • Шаг 15:

    Тонкой струйкой влейте раствор крахмала в кипящий молочный сироп и, постоянно помешивая, варите крем до загустения.

  • Шаг 16:

    Готовый заварной крем перелейте в миску и оставьте остывать. Чтобы сверху на креме во время остывания не образовалась плотная корочка, накройте крем пленкой так, чтобы пленка касалась поверхности крема или же просто как можно чаще перемешивайте крем венчиком или лопаткой.

  • Шаг 17:

    Когда заварная часть крема полностью остынет, взбейте миксером мягкое сливочное масло.

  • Шаг 18:

    Не прекращая взбивать, добавьте небольшими порциями весь заварной крем. Масляно-заварной крем готов.

  • Шаг 19:

    Приготовьте крем со сгущенным молоком. Для этого взбейте мягкое масло.

  • Шаг 20:

    Добавьте к нему варенное сгущенное молоко и вновь взбейте до однородности. Кстати, для приготовления этого крема сгущенка должна быть достаточно густая, иначе крем может выйти жидковат и немного потечь, на вкус это не повлияет, а вот вид торта немного пострадает.

  • Шаг 21:

    Добавьте измельченный жаренный арахис и перемешайте. Крем готов.

  • Шаг 22:

    Соберите торт. Для этого сперва каждый корж слегка подровняйте.

  • Шаг 23:

    В разъемную форму, в которой выпекался торт, выложите один корж. Смажьте его слоем масляно-заварного крема.

  • Шаг 24:

    Сверху выложите слой крема со сгущенкой и арахисом.

  • Шаг 25:

    Вновь выложите слой масляно-заварного крема.

  • Шаг 26:

    Накройте крем вторым коржом, выложив его ровной стороной вверх. В таком виде поставьте торт в холодильник минимум на 1 час, чтобы он схватился.

  • Шаг 27:

    Когда торт схватится, в оставшийся крем добавьте чайную ложку с горкой какао.

  • Шаг 28:

    Тщательно перемешайте.

  • Шаг 29:

    Извлеките торт из формы и со всех сторон обмажьте шоколадным кремом, 2 ст. л. крема отложите в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Бока торта обсыпьте рубленым арахисом.

  • Шаг 30:

    Украсьте верх торта завитками крема.

  • Шаг 31:

    Торт Сникерс готов. Поставьте его в холодильник еще на 1-2 часа, чтобы он настоялся, и можете подавать к праздничному столу.

  • Шаг 32:

    Приятного аппетита!

  • Торт «Сникерс» - Пошаговый рецепт с фото

    Этот торт очень нравится детям. Почему? Да потому что по вкусу он напоминает их любимый шоколадный батончик. Сочетание вареной сгущенки, хрустящего крекера и жареного арахиса сделало торт Сникерс необыкновенно вкусным. Если вы хотите угодить своему ребенку, то испеките домашний торт Сникерс, рецепт которого несложен даже для молодой и неопытной в кулинарии мамы.

    Ингредиенты для приготовления торта Сникерс:

    Рецепт приготовления торта Сникерс:

    Разбиваете во вместительную чашку яйца, засыпаете сахар и либо венчиком, либо миксером взбиваете пару минут. Воздушной и более светлой должна стать сахарно-яичная масса после взбивания.

    Затем вливаете растопленную маргариновую массу и кефир.

    Уксусом или соком свежего лимона гасите соду.

    Перемешав все это очень хорошо, всыпаете какао.

    Последней вводится просеянная мука. Ее может пойти или чуть больше, или чуть меньше, все зависит от густоты кефира. Тесто должно напоминать по консистенции сметану.

    Из полученной массы, используя форму на 20-22 см, выпекаете два равных коржа. Температура выпечки – 170 градусов, время выпечки – 25 минут. После полного остывания разрезаете коржи вдоль, т. е. из двух получаете четыре. Можно при выпечке использовать форму большего размера, но тогда корж следует выпекать один.

    Теперь кремовая масса. Арахис обжариваете на сухой сковороде и отделяете всю шелуху. После обжарки она снимается очень легко. Затем каждое ядро ореха необходимо пальцами разделить на две половинки. А крекер ломаете на маленькие кусочки. Не мельчите, нужны именно кусочки, а не крошка. При этом печенье должно быть сладким на вкус, соленый или сырный крекер для торта Сникерс не подойдет.

    Для пропитки коржей откладываете 1-2 ч.л. вареной сгущенки, а всю остальную взбиваете со сливочным маслом. При этом, чтобы кремовая масса получилась однородной и не расслоилась, процесс взбивания начинаете с масла, а только потом, доведя его до пышности, добавляете вареную сгущенку.

    Теперь в эту получившуюся кремовую массу добавляете поломанный крекер с арахисом и хорошо перемешиваете. Но до смешивания обязательно оставляете пару ложек чистого крема для смазки боков торта.

    Перед сборкой торта подготавливаете пропитку для коржей. Отложенную вареную сгущенку растворяете в 150 мл кипяченой воды. Берете первый корж, пропитываете его и выкладываете 1/3 часть кремовой массы.

    Накрываете вторым коржом и повторяете все действия. Следует заметить, что пропитка коржей – это обязательное условие, иначе «Сникерс» может получиться суховатым. Верхний корж кремом не смазываете.

    На бока торта наносите отложенный чистый крем и обсыпаете измельченными орехами. А вот верх заливаете глазурью, которую желательно сварить и остудить заранее. Для глазури необходимо просто смешать все ингредиенты и проварить до густоты. Можно заменить глазурь растопленным темным шоколадом.

    Торт Сникерс готов. Теперь ему необходимо хорошенько пропитаться. Несколько часов в холодильнике и можно подавать его на стол.

    Мягкий и невероятно вкусный торт Сникерс никого не оставит равнодушным, ну а дети, вообще, будут от него в полном восторге.

    Торты "Сникерс", "Марс", "Баунти" и "Твикс" в одной статье

    Любителям «западных» шоколадок посвящается. В этом посте популярные рецепты тортов по мотивам всемирно известных вкусов. 

    Торт "Сникерс" 

    Приготовление: 

    Коржи: 
    6 желтков 
    1,5 стакана сахара 
    250 г сливочного масла 
    1 столовая ложка майонеза 
    1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком 
    3 стакана муки 
    ванильный сахар - 1 пакетик 

    Крем №1: 
    6 белков 
    2 стакана сахара 
    щепотка соли 

    Крем №2: 
    200 г сливочного масла 
    1 банка варёной сгущенки 
    орехи (арахис) - 1-2 стакана 

    Глазурь: 
    6 столовых ложек сахара 
    3 столовые ложки какао 
    3 столовые ложки молока 
    50 г сливочного масла 

    Приготовление: 

    1. Желтки взбить с сахаром добела (на мой вкус можно уменьшить количество сахара). Добавить размягчённое сливочное масло (не растопленное, а мягкое). добавить майонез, ванилин и соду, гашенную лимонным соком. Я вместо соды использовала разрыхлитель (1 ч. ложку). 

    Всё тщательно перемешать и постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто. Муки может уйти немного меньше. Тесто должно не липнуть к рукам, но и не очень крутое. Тесто разделить на 3 части, завернуть в плёнку и положить на 30 минут в холодильник. 

    2. В это время приготовим Крем № 1: 
    в чистой посуде взбить белки (они должны быть холодными) со щепоткой соли. Постепенно, взбивая, добавить сахар. Взбивать до плотных пиков. 
    3. Взять 1 часть теста и руками тонко распределить в форме. Делаем тонкий ровный "блинчик", бортики не делаем. Наколоть корж вилкой. Сверху выложить половину белкового Крема №1. Сначала распределить крем по всей поверхности коржа, а потом ложкой сделать волны-пики. То есть, белковая поверхность сверху будет "рваная", со множеством пиков. Выпекать 30 минут при 160°. В духовке корж вздувается, увеличивается в несколько раз. После того, как Вы вынимаете его из духовке - опадает. Не пугайтесь, так надо! 

    4. Испечь точно таким же способом второй корж. 

    Третий корж выпекаем без белкового крема. Чтобы он не вздулся, а был ровным, я проколола его вилкой, сверху застелила бумагой для выпечки и на бумагу положила сухую фасоль (или что у Вас есть). Корж запекать до светло-золотистого цвета Оставим коржи остывать. 

    5. приготовим Крем №2: Взбить сливочное масло (очень размягчённое, но не растопленное) с вареной сгущёнкой до однородной консистенции 

    Сборка: 
    На первый корж нанести половину Крема №2, посыпать орехами. 
    На него - второй корж, далее - вторая половина Крема №2 и орехи. 
    Накрыть третий коржом. Коржи не утрамбовываем, а слегка прижимаем. Торт должен быть воздушным. 

    Глазурь: 
    Сахар смешать с какао, добавить 3 ст.л. молока или сметаны - поставить на медленный огонь и помешивать до полного растворения сахара. Не доводить до кипения. Добавить 50 г масла, перемешать. Сразу же горячую глазурь нанести на торт. 
    Украсить орехами! 

    Торт "Баунти" 

    Приготовление: 

    Вариант коржей №1: 
    сливочное масло 125 г 
    яйцо 2 шт. 
    молоко 2 ст. л. 
    какао 2 ст. л. 
    сахар 100 г 
    разрыхлитель 1 ч. л. 
    мука 100 г 

    Вариант коржей №2: 
    яйцо 3 шт. 
    сахар 120 г 
    мука 80 г 
    какао 20 г 
    разрыхлитель 1 ч. л. 
    сливки 10 ст. л. 

    Вариант крема №1: 
    молоко 250 мл 
    манная крупа 3 ст. л. 
    сливочное масло 100 г 
    сахар 100 г 
    кокосовая стружка 100 г 

    Вариант крема №2: 
    молоко 200 мл 
    сахар 100 г 
    сливочное масло 100 г 
    кокосовая стружка 150 г 

    Глазурь: 
    сливочное масло 20 г 
    сахар 2 ст. л. 
    какао 2 ст. л. 
    молоко 50 мл 

    Приготовление: 

    1. Вариант 1: масляный бисквит. Размягченное масло взбить с сахаром до пышности. По 1-му ввести яйца, не прекращая взбивать. 
    Добавить молоко и какао, взбить. Отдельно просеять муку с разрыхлителем и, взбивая, постепенно ввести в массу. 

    2. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 40 мин. до сухой палочки. 

    Готовый бисквит остудить в форме, провести ножом по краю и вытащить. 
    Разрезать вдоль на 2 коржа. 

    3. Если вы выбрали 2-й вариант бисквита: 
    яйца взбить с сахаром в пышную массу (в течение 5-7 мин.). 
    Соединить муку с разрыхлителем и какао, просеять и частями ввести в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаточкой снизу вверх. 

    4. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 30 мин. до сухой палочки. 
    Готовый бисквит остудить в форме, провести ножом по краю и вытащить. 
    Разрезать вдоль на 2 коржа. Пропитать каждый корж сливками (можно кокосовым молоком, можно любым сиропом или медовой водичкой). 

    5. Для 1-го варианта крема: 
    из молока и манки сварить кашу, остудить. Отдельно взбить масло с сахаром до пышности и, не прекращая взбивать, добавлять по ложке остывшую манку. 
    Ввести кокосовую стружку (в этом случае я бы рекомендовала измельчить ее в блендере или кофемолке), перемешать. 

    6. 2-й вариант крема кажется мне интересней: 
    - во-первых, здесь нет манки и абсолютно детской ассоциации с манной кашей; 
    - во-вторых, кокосовая стружка напитывается маслом и молоком и становится сочной. 
    В кастрюлю налить молоко, добавить масло и сахар и прогреть до растапливания масла. Всыпать кокосовую стружку и, постоянно помешивая, варить на медленном огне минут 10 после закипания до загустения (стружка впитает в себя масло и молоко). Остудить. 

    7. Приготовить глазурь: 
    смешать все ингредиенты и, постоянно помешивая, довести до кипения.  

    8. Сборка торта: 
    более выпуклый корж (верхушка бисквита) поместить на блюдо, на него выложить весь крем, разровнять, сверху выложить 2-й корж (дно бисквита, чтобы был ровный). Нанести глазурь. 

    9. Тортики не нуждаются в пропитке - их можно вкушать сразу. 
    И вот наши 2 варианта: 1 - масляный бисквит (мягкий, как пух) + манный крем с измельченной кокосовой стружкой; 
    2 - легкий, воздушный, пропитанный сливками бисквит + заварной крем из кокосовой стружки с маслом. 
    Двойное "райское наслаждение"! 
    Приятного аппетита! 

    Торт "Марс" 

    Приготовление: 

    Коржи: 
    Сгущенка – 1 банка 
    Мука – 1 стакан 
    Яйцо – 2 шт 
    Сода (гашеная уксусом) – 1 ч.л. 
    Какао – 3 ст.л. 

    Крем: 
    Сливки 33% – 1 литр 
    Батончики Марс – 4 шт 
    Масло сливочное – 100 гр 

    Приготовление: 

    1. Сперва необходимо яйца взбить миксером (или венчиком) и добавить банку белой сгущенки. Соду погасить уксусом и тоже добавить, затем вмешать какао и муку. 

    Замесить тесто достаточно мягкое, но чтобы было возможность сделать коржи. Получается 5 коржей не более 5 см высотой. Нагреваете сухую сковороду и кладете корж на нее и прикрываете крышкой. 

    Процесс выпечки пошел и длится приблизительно 3 минуты (здесь все зависит от того, как вы нагрели сковороде, не перегрейте ее, чтобы корж не подгорел, он должен иметь румяный цвет и увеличиться в высоте минимум в 2 раза). 

    2. Загодя делаете крем 33% сливки нагреть почти до кипения ,но не кипятить. В горячие сливки покрошить батончики Марса. Подождать их растворения и перемешать. Отставить до полного охлаждения. Как только эта смесь охладиться взбить ее до густоты и, взбивая добавлять постепенно мягкое комнатной температуры сливочное масло. 

    3. Теперь приступаем к сборке. Коржи получаются вкусными, но требующими дополнительной пропитки. Чаще всего карамельным сиропом или сиропом с бейлисом, или растопленным мороженым. Главное добавить в сироп пару ложек алкоголя. Коньяк, ликер и даже водка идут отлично и сразу облагораживают вкус. Торт должен пропитаться. 

    Торт "Твикс" 

    Ингредиенты: 

    Карамель(Toffee): 
    1 банка сгущенки 
    125 г масла 
    30 мл жидкого меда 

    Бисквит: 
    200 г муки 
    100 г масла 
    100 г сахара 

    Глазурь: 
    200 г шоколада (можно смесь) 

    Приготовление: 

    1. Готовим бисквит. Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Оставить в холодном месте минут на 20. Уложить в форму и хорошенько прижать, выпекать примерно 25 минут при температуре 180 градусов. Остудить. 

    2. Готовим карамель. 1 банку сгущенки, 125 г сливочного масла и 30 г меда смешать в эмалированной кастрюльке и довести до кипения. 

    Затем убавить огонь и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока смесь не приобретет цвет вареной сгущенки( 7-10 мин). На остывший бисквит вылить карамель, разровнять и дать остыть.  

    3. Готовим глазурь. На водяной бане растопить шоколад и вылить его на карамель. Разровнять и дать остыть. Торт готов! 

    Торт "Сникерс" - 13 пошаговых фото в рецепте

    Очень люблю баловать своих родных и близких вкусными разнообразными тортиками. Хочу поделиться с Вами рецептом замечательного торта "Сникерс". Торт получается большой, примерно на 2 кг. Хрустящие коржи с мягкой меренгой, нежный крем, арахис и шоколадная глазурь не оставят никого равнодушным.

    Для приготовления торта "Сникерс" понадобится:

    майонез - 1 ст. л.;

    сода - 1 ч. л.;

    ванильный сахар - 12 г.

    сахар - 400 г.

    сметана - 2 ст. л.;

    шоколад - 200 г.

    Приготовить тесто для торта "Сникерс": соединить яичные желтки с сахаром и взбить венчиком.

    Затем добавить ванильный сахар, растопленный маргарин, майонез, соду (погасить). Всё хорошо перемешать.

    Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. 

    Тесто разделить на 3 части, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

    Для приготовления меренги взбить белки в пышную пену, постепенно добавить сахар и взбить до стойких пиков.

    Противень для выпекания (размер 26х30) смазать растительным маслом. Выложить одну часть теста на противень и распределить по всей поверхности. 

    Поверх теста выложить 1/3 часть белковой массы, сделать ложкой "волны". Поставить противень в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 160 градусов до готовности (ориентируйтесь по своей духовке, у меня на выпечку коржа ушло 25 минут).

    Таким образом выпекать три коржа. Коржи хорошо остудить.

    Приготовить крем для торта "Сникерс": соединить сгущенное молоко, размягчённое сливочное масло и сметану. Хорошо взбить миксером.

    Арахис обжарить на сухой сковороде.

    Собрать торт "Сникерс": выложить корж на поднос, сверху выложить половину крема, аккуратно разровнять. Сверху посыпать орехами.

    Затем накрыть вторым коржом, выложить оставшийся крем, разровнять и посыпать орехами. Накрыть третьим коржом, посыпать орехами и полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Поставить наш торт "Сникерс" в холодильник на ночь.

    Приятного чаепития!

    Торт сникерс чем пропитать


    Торт Сникерс

    Торт Сникерс — отличный рецепт с гарантированным результатом! Супершоколадный, с домашней карамелью и арахисом! Секреты кондитера! Рецепт с фото и видео!

    Да, я тоже решила сделать такой торт — Сникерс, декорированный шоколадом в шоколаде и маленькой бутылочкой крепкого алкоголя. Какому-то гению от сладкого пришла великолепная идея, вызвавшая в итоге массовое помешательство у кондитеров на «тортах-с-виски». Не знаю, сколько ещё просуществует этот тренд, но считаю, вариант для подарка мужчине, который любит сладкое и которого нужно удивить, — отличный. Брутальный беспорядок, шоколадный экстаз, карамельный восторг, ореховое безумие! Такой по-мужски сытный, мощный, сбалансированный по сладости… Очень достойный торт.

    Торт Сникерс сегодня, кажется, есть в ассортименте каждого уважающего себя домашнего кондитера. Все эти торты разные, никакого ГОСТа на них не существует. Кто как придумал, скомпилировал, из каких коржей, кремов и муссов собрал — тот такой Сникерс и печёт. Поэтому вариаций множество и единого, «правильного» рецепта не существует. Многие делают Сникерс с прослойкой меренги, сразу скажу, я нет: в одноимённой шоколадке меренги нет, да, есть нуга, но, на мой вкус, она совсем не то же самое, что и безе. Нугу, кстати, я тоже пробовала впихнуть в свой Сникерс (это же не первая моя проба и даже не вторая!) — совсем не зашло:) Впрочем, я вам, как обычно, всё пошагово изложу и предложу варианты составляющих на замену. Вы сами поймёте, что с составом, если очень захочется, можно «поиграть» и найти свой, 100501-й:))) А можете не думать лишнего и сделать как написано — будет очень вкусно и очень по-мужски: проверено!

    Кроме того, поздравьте нас! В блоге — дебют: впервые мы сопровождаем подробный и иллюстрированный текст самым настоящим видео! Мы с ребятами сняли процесс декорирования как наиболее сложную и интересную часть работы над тортом. Приготовление коржей, кремов и других начинок я показываю в статьях с фото, как и сборку торта, а вот финишный крем и весь декор смотрите на видео.

    Сразу скажу: вы не приготовите этот торт за один день. Даже за два не советую. Умотаетесь так, что никаких сил не останется и смотреть в сторону вашего любимого мужчины. Не доводите до такого, пожалейте себя и окружение:) Разделите процесс на несколько дней! Сами не заметите, как всё сделаете. А ещё вынуждена признать, что себестоимость этого торта довольно высока. Честно говоря, я в течение недели покупала что-нибудь для этого торта: шоколад, сливки, сливки, шоколад, всякие финтифлюшки, подложку не забыть, найти бутылочку. В какой-то момент мне показалось, что я потратила уже целое состояние, и тут я вспомнила, что нужна ещё одна плитка шоколада. Но разве мужчина мечты не достоин такого подарка?:)

    Итак, довольно болтовни! Поехали!

    Печём бисквит для торта Сникерс!

    Я использую бисквит на пиве Гиннесс. Пройдите по ссылке и увидите подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Очень хороший, супершоколадный, насыщенный, влажный, на вкусном сливочном масле — всё, как я люблю. К тому же, на пиве — что уже как бы отчётливо намекает:) Хотя алкоголь испаряется, но сам факт. Берите его для Сникерса, не пожалеете!

    Варим карамель как в Сникерсе!

    Да, карамель действительно напоминает ту, что так соблазнительно тянется за откушенным кусочком легендарного шоколадного батончика. Как её готовить — я подробно описала здесь. Множество фото и мои советы. Для торта нам понадобится почти вся карамель, которую мы получим из указанного количества ингредиентов.

    Сделаем шоколадный крем.

    В этом торте будем использовать два, а точнее, даже три вида крема: ганаш на молочном шоколаде и арахисовый крем-чиз внутрь, плотный ганаш на тёмном шоколаде для выравнивания. Внутренний ганаш сделаем заранее. Про шоколадный ганаш я писала отдельную статью. Здесь же скажу кратко: 200 г сливок 33-35% подогреваем, доводим до кипения, но не кипятим, вливаем в 200 г поломанного на кусочки молочного шоколада, перемешиваем до соединения, остужаем минимум 4 часа в холодильнике. Вот что получается. После охлаждения я крем не взбивала, но можно слегка взбить.

    Карамелизуем орехи

    Это тоже лучше сделать заранее. Пошаговый рецепт выложила тут. Разумеется, для Сникерса берём арахис!

    Делаем арахисовую пасту!

    Она понадобится нам для арахисового крем-чиза. Можете купить её готовую, но если что — у меня есть отличный работающий рецепт с пошаговыми инструкциями!

    Делаем арахисовый крем!

    Берём 270 г творожного сливочного сыра (типа Violette, Hochland, Каймак) и 100 г сахарной пудры. Взбиваем.

    Взбиваем.

    В отдельной ёмкости взбиваем 70 г холодных сливок 33-35%.

    Соединяем обе смеси и перемешиваем миксером на низкой скорости. Готово!

    Собираем торт Сникерс

    Ну, а теперь собственно, сборка! У нас получилось два бисквита диаметром 16 см. Разрезаем каждый на два коржа.

    Берём форму-кольцо. Про неё я миллион раз уже рассказывала:) Почитайте тут, здесь или ещё вот здесь. Торты — круглые — собираю только в ней! Прокладываем стенки плотной плёнкой. В несколько ложек карамели добавляем горячей воды, на свой вкус, перемешиваем — получается сироп для пропитки коржей. Вы можете обойтись без пропитки, коржи не сухие сами по себе. Но знаю, что большинство любят влажные торты, поэтому предлагаю слегка пропитать. Кладём первый корж в кольцо.

    Пропитываем.

    Ганаш на молочном шоколаде помещаем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоску крема по окружности.

    Внутрь кольца выкладываем карамель. Если в холодильнике она схватилась, немного подогрейте её в микроволновке или на водяной бане.

    Теперь выкладываем карамелизованные орехи. И на них опять слой карамели.

    Накрываем половиной ганаша. Разравниваем.

    Корж, и снова всё то же самое: пропитка, ганаш по окружности…

    …карамель…

    …арахис, карамель…

    …ганаш. У меня на торт ушло 150 г арахиса. Но это дело вкуса. И ещё: орехи я не измельчала.

    Теперь третий корж. Пропитка. И внушительный слой арахисового крем-чиза.

    Накрываем четвёртым коржом. Слегка прижимаем. Сверху — пищевую плёнку. И в холодильник — лучше на ночь! Настояться и дать коржам и всему остальному «подружиться».

    Декор!

    Ну, а как наводить весь марафет — смотрите на видео!

    Вот какой у нас получился торт!

    И кусочек! 

    В попытке предвосхитить вопросы. Вы можете использовать другой шоколадный бисквит — например, этот. Можете прослоить торт запечённой меренгой: она прекрасно взаимодействует как с карамелью, так и с шоколадным кремом, и не потечёт от контакта с ними. Для покрытия торта всё же рекомендую ганаш на тёмном шоколаде в озвученной пропорции, он удобнее в работе, стабильнее и уравновешивает общую сладость торта. Меренгу для декора можете делать какую вам удобно — швейцарскую, какую использую я, итальянскую, на сиропе, или мокрое безе, главное — стабильную. Какие ещё бывают горелки (у кондитеров они называются — карамелизаторы), не скажу, эта первая. Как обойтись без неё — никак. Знаю, что иногда обливают горячим сахарным сиропом и он даёт такой же эффект, но не рискнула бы делать это на торте. Как вариант — зажигалка с высоким пламенем. Но надо пробовать.

    Подписывайтесь на наш канал на Youtube!

    Успехов! Приятных кулинарных открытий! И с праздниками наших дорогих мужчин!

     


    ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

    СНИКЕРС ТОРТ - Страсть к выпечке ::: ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ :::

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • YouTube
    • На главную
    • МАГАЗИН
    • CUP
    • CUP
    • РЕЦЕПТЫ
      1. ПЕЧЕНЬЕ
      2. ТОРТЫ
      3. МОРОЗИ И ГЛАДКИ
      4. ХЛЕБ / ТЕСТО
      5. КОНФЕТЫ
      6. Посмотреть все
      Ваниль с морской солью Карамели

      Kranskake Cookies Kranskake Cookies Цукаты из миндаля и горячего шоколада

      Рисовый крем с малиновым соусом

      Цукаты из миндаля

      КОКОСОВЫЙ МАРШАЛ ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ

      САНТА-ШОКОЛАДНЫЕ КУПКИ 9004 2 ЯБЛОЧНО-КИННАМОННЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ КЕПКИ

      Тройные шоколадные кексы на День Святого Валентина

      ШОКОЛАДНЫЕ КУПКИ И КОФЕ GANACHE

      Шоколадные кексы - фуджная начинка Шоколадная глазурь SAN 4 КЕКСИ

      ФИСТАШКИ КУПКИ

      Кексы Red Velvet с ванильной глазурью

      VANILLA CU
    .

    Snickers Cupcake Recipe with a vlog capcake piping as-to tutorial

    Еще с детства я помню, как мой отец клал шоколадные батончики в морозильную камеру, потому что якобы они ему больше нравились, когда они были заморожены. Забавно, что их всегда закапывали под пакетом замороженного горошка или коробкой вареников, поэтому я склонен думать, что он пытался спрятать их от остальных.

    Теперь, когда я стал полноценным взрослым, я не ем шоколадные батончики так часто, но можете поспорить, когда я балуюсь, эти младенцы сначала замерзают.Этот рецепт - дань уважения моему отцу, любящему замороженные конфеты, Биллу; хотя мне нравится называть его Биллиамом.

    Эти кексы состоят из рецепта влажной обработанной смеси для торта с небольшим сюрпризом в центре, покрытой сливочно-карамельным сливочным кремом и завершенного небольшим количеством нарезанного сникерса и капелькой карамели. У тебя еще нет слюни? Этот рецепт насыщенный, сладкий, декадентский - мечта каждого любителя шоколадных конфет!


    Это определенно полудомашний десерт; Если вы против приготовленных смесей для коробок, не беспокойтесь, просто добавьте свой любимый рецепт шоколадного торта. Лично я считаю, что приведенный ниже рецепт торта довольно потрясающий, и я использую его, когда спешу или мне нужен невероятно влажный торт. Надеюсь, вы попробуете этот рецепт, потому что он определенно понравится публике! Брайан использовал слово невероятный , чтобы описать эти кексы, и это не прилагательное, которое он часто бросает.

    Из других новостей вы найдете мой первый влог, размещенный ниже. Ага, я вытащил видеокамеру, включил свой лучший манерный голос и записал видео с подробностями моих любимых советов по трубопроводу и супертехнических {заметьте сарказм} техник, которые я использую для замораживания кексов, которые вы видите на MBA.Я обещаю, что когда я снова выйду на землю влогов, я немного потеряю глупость, но эй, я нервничал! Приятного просмотра; Надеюсь, мой недавно обретенный голос Маппет заставит вас немного посмеяться! Кому-нибудь нравится, как звучит их голос… мой, конечно, заставляет меня съеживаться!

    Практическое руководство по приготовлению кексов от моей пристрастия к выпечке на Vimeo.

    Состав

    Для торта:
    • 1 упаковка смеси для торта Devil's Food
    • 1 (3.4 унции) упаковка шоколадного пудинга быстрого приготовления
    • 3/4 стакана сметаны
    • 3/4 стакана растительного масла
    • 3 яйца; слегка избитый
    • 1/2 стакана теплой воды
    • 1 чайная ложка ванили
    • 24-30 замороженных Snickers Miniatures
    Для глазури:
    • 2 палочки несоленого масла; комнатная температура
    • 1/2 стакана жира
    • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
    • Сахар кондитерский 1 1/2 фунта
    • 1/3 стакана карамельной начинки; плюс еще для дождя
    • 1/4 чайной ложки соли

    Инструкции

    Для торта:
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.
    2. Line (2) Формы для маффинов на 12 чашек с бумажной подкладкой.
    3. В большой миске смешайте смесь для торта и пудинга, сметану, масло, взбитые яйца, ваниль и воду.
    4. Равномерно распределите тесто по приготовленным формам. {Я использую большую ложку печенья от OXO, чтобы вычерпывать тесто; в нем 3 столовые ложки}.
    5. Осторожно вставьте замороженный батончик Snickers Miniature в центр теста и разровняйте поверхность, убедившись, что шоколадный батончик покрыт тестом.
    6. Выпекать 18-22 минуты или пока верх не станет упругим на ощупь и деревянная зубочистка не выйдет наружу чистой.
    7. Тщательно охладите кексы на решетке.
    Для глазури:
    1. Взбить сливочное масло и жир в емкости электрического или стационарного миксера. Добавьте экстракт ванили, соль и карамельный сироп и хорошо перемешайте.
    2. Начинайте добавлять сахар и тщательно перемешивать после каждого добавления. После того, как весь сахар был добавлен и тщательно перемешан, дайте ему вкус и решите, хотите ли вы добавить еще карамельного сиропа. Для более густой глазури можно постепенно добавлять немного больше сахара.
    3. Украсить нарезанными батончиками «Сникерс» и сбрызнуть карамелью из карамельного сиропа.

    Банкноты

    • Не любите Snickers? Добавьте свой любимый шоколадный батончик, только сначала убедитесь, что вы их заморозили.
    • Не любите овощное масло? Не беспокойтесь, просто добавьте масло, чтобы приготовить жир.
    • Отредактировано: 26.06.15 в связи с изменением размера содержимого смеси для торта в коробках.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

    .

    Snickers Ice Cream Sandwich Cake Recipe

    Этот бутербродный торт с мороженым действительно начинает становиться моим любимым десертом в последнюю минуту, приятным для толпы. Взбивать вместе - очень быстро, без выпечки, и людям это нравится! Это всегда один из первых десертов, что для меня является хорошим знаком победителя.

    Довольно нелепо, как легко приготовить этот сэндвич-торт с мороженым. Сэндвичи с мороженым, карамель, помадка, арахис и БАМ, все готово!

    Вы, конечно, можете поменять начинки и добавить измельченные орео, шоколадные батончики, такие как Snickers, кусочки вереска, или даже изменить вкус сэндвича с мороженым.Я пробовал много вариантов, но всегда возвращаюсь к обычным бутербродам с мороженым и простому арахису, это просто классика, и это работает!

    Мы называем это пирогом «Сникерс« Сэндвич с мороженым », потому что по вкусу оно похоже на те замороженные батончики со сникерсом, которые продаются в магазине. Я люблю эти вещи.

    Сколько бутербродов с мороженым использовать ??? Количество сэндвичей с мороженым, которое вам понадобится, зависит от размера вашей кастрюли. (кстати, это выглядит очень красиво на сковороде) Мое блюдо, вероятно, было размером примерно 8 × 10, и я использовал 12 бутербродов с мороженым, но на самом деле мне нужно было около 14, чтобы заполнить все пробелы.Какую бы кастрюлю вы ни использовали, вам, вероятно, все равно придется разрезать несколько бутербродов с мороженым вдоль или поперек, чтобы заполнить промежутки. Также убедитесь, что ваша сковорода достаточно глубока, по крайней мере, для двух слоев (около 3-4 дюймов лучше всего для двух слоев, больше, если вы планируете сделать тонну слоев.

    Смотри, как я делаю этот бутерброд с мороженым Snickers Торт от начала до конца!

    Рецепт
    Snickers Ice Cream Sandwich Cake
    By Divas Can Cook
    Ингредиенты
    • Блюдо Около 14 бутербродов с мороженым (8 x 10 )
    • Фадж-спред
    • Карамельный топпинг
    • Cool Whip
    • Арахис (или любой другой вид орехов, леденцы или печенье)
    • Шоколадный сироп
    Инструкции
    1. Поместите слой бутербродов с мороженым в дно блюда.
    2. Намазать слоем помадки.
    3. Посыпать арахисом и сбрызнуть карамельной начинкой.
    4. Добавьте еще один слой бутербродов с мороженым.
    5. Нанесите на слой помадки.
    6. Верх с прохладным взбитым венчиком
    7. Посыпать арахисом
    8. Сбрызнуть карамелью и шоколадным сиропом.
    9. Заморозка на 3 часа.
    10. Нарежьте квадратами и подавайте!
    Банкноты

    ~ Различные версии ~ Я приготовил клубничный песочный пирог с крутым взбитым венком, нарезанной кубиками свежей клубники и бутерброды с ванильным мороженым, и это было действительно здорово.Также бутерброды с мороженым со вкусом торта на день рождения действительно хороши с глазурью из взбитого сливочного крема, прохладным взбитым венчиком, ванильными вафлями и посыпкой.

    3.1.09


    .

    Торт "Сникерс" - рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    6 шт.600 г
    200 г1 ст. л.
    1 ч. л.0,5 ч. л.
    2 щеп.420 г
    100 г200 г
    Молоко сгущенное вареное
    380 г100 г

    Описание рецепта — Торт "Сникерс":

    Готовим большой, вкусный, сытный домашний торт “Сникерс” - настоящее лакомство. Рецепт для сладкоежек! Не смотря на простоту ингредиентов и, казалось бы, их небольшое количество, торт получается очень большим и просто-таки бесподобным! Вместе со всем этим торт практически один в один походит на одноименный шоколадный батончик с арахисом. В составе легендарного торта также есть арахис, а ещё песочные коржи с запечённой меренгой, масляный крем с вареной сгущёнкой и шоколадная глазурь, с помощью которой просто, но лаконично, задекорирована поверхность торта. Торт “Сникерс” стал одним из моих любимчиков, и если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусненьким на десерт или ищите проверенный рецепт домашнего торта, рекомендую его и вам!

    Торт "Сникерс": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Углеводы 50,89 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    410

    килокалорий

    Шаг 1:

    Для приготовления домашнего торта “Сникерс” нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, маргарин, майонез, пшеничная мука, пищевая сода, сахар, столовый уксус, ванилин.

    Шаг 2:

    Также для приготовления торта “Сникерс” подготовьте сливочное масло, вареное сгущённое молоко, арахис и шоколад.

    Шаг 3:

    Приступаем к приготовлению торта “Сникерс”. Куриные яйца разделяем на желтки и белки. Сначала будем работать с желтками - приготовим тесто для коржей.

    Шаг 4:

    В миску с яичными желтками всыпаем сахар. Взбиваем яичные желтки с сахаром в течении 2-3 минут миксером до получения светлой плотной пены.

    Шаг 5:

    В яично-сахарную смесь добавляем мягкий маргарин.

    Шаг 6:

    Сюда же добавляем майонез.

    Шаг 7:

    И сразу же добавляем соду, погашенную уксусом.

    Шаг 8:

    Всыпаем пару щепоток ванилина или чайную ложку ванильного сахара. Миксером на медленных оборотах замешиваем ингредиенты до однородности.

    Шаг 9:

    В получившуюся смесь всыпаем пшеничную муку.

    Шаг 10:

    Замешиваем сначала ложкой, потом рукой пластичное тесто приятной консистенции.

    Шаг 11:

    Заворачиваем получившееся тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    Шаг 12:

    Минут через 20 после отправки теста в холодильник приступаем к взбиванию яичных белков (используем те 6 белков, желтки которых пошли в тесто). Сначала взбиваем белки до мягких пиков.

    Шаг 13:

    Затем в яичные белки, не прекращая взбивания, постепенно всыпаем сахар.

    Шаг 14:

    Взбиваем яичные белки теперь уже до жёстких пиков.

    Шаг 15:

    Достаём тесто из холодильника и разделяем его на 3 части.

    Шаг 16:

    Берём одну часть теста. Раскатываем между двумя листами пергамента очень тонко, должен получится прямоугольный корж размером примерно 40 на 28 см.

    Шаг 17:

    Подравниваем края коржа.

    Шаг 18:

    Наносим на корж треть белковой массы, но не гладким слоем, а как бы надёргиваем ложкой, чтобы получились холмики и бугорки.

    Шаг 19:

    Выпекаем корж с меренгой в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30 минут. Таким образом выпекаем ещё два коржа. Если есть возможность, выпекайте все три коржа одновременно. Белковую смесь в случае её проседания перед последующим нанесением на корж можно повторно взбить миксером. Итак, три коржа для торта “Сникерс” готовы. Оставляем их остывать.

    Шаг 20:

    Теперь займёмся арахисом. Поджариваем арахис на сухой сковороде или же подсушиваем в духовке или микроволновой печи. Последний способ мне нравится больше всего - в микроволновке арахис поджаривается очень быстро!

    Шаг 21:

    Обжаренный арахис остужаем и очищаем от шелухи.

    Шаг 22:

    2/3 арахиса измельчаем с помощью скалки в крошку, целые ядра пойдут для украшения поверхности торта “Сникерс”.

    Шаг 23:

    Теперь приготовим крем для торта “Сникерс”. В миску перекладываем мягкое сливочное масло.

    Шаг 24:

    Молоко сгущенное вареное
    380 г

    Взбиваем масло миксером до пышности. Продолжая взбивание, добавляем вареное сгущённое молоко по 1-2 ложки.

    Шаг 25:

    В итоге получим однородный пышный масляный крем уверенного карамельного цвета.

    Шаг 26:

    Собираем торт “Сникерс”. Берём один корж, сторону с безе смазываем третьей частью масляного крема с вареной сгущёнкой и посыпаем половиной крошки арахиса.

    Шаг 27:

    На нижний корж выкладываем второй, также смазываем его кремом и посыпаем арахисовой крошкой, накрываем второй корж третьим. Подрезаем коржи торта с четырёх сторон так, чтобы торт выглядел более аккуратно. Эти обрезки измельчаем.

    Шаг 28:

    Смазываем поверхность торта оставшимся кремом, посыпаем целыми ядрами арахиса и измельчёнными обрезками коржей.

    Шаг 29:

    Чёрный или молочный шоколад растапливаем в микроволновой печи, поливаем им поверхность торта через корнетик или прямо ложкой. Ставим торт “Сникерс” в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.

    Шаг 30:

    Торт “Сникерс” готов!

    Шаг 31:

    Торт “Сникерс”, приготовленный в домашних условиях, получается большим, вес его около 2 кг, как раз для большой компании.

    Шаг 32:

    Такой торт с безе, арахисом и масляным креом украсит любой праздничный стол.

    Шаг 33:

    В разрезе торт “Сникерс” выглядит очень аппетитно. При желании торт можно сделать круглым, тогда получится 5 коржей диаметром около 24 см, он будет выше, но в прямоугольном виде торт удобнее нарезать и подавать.

    Шаг 34:

    Ещё один разрез торта “Сникерс”.

    Шаг 35:

    Всем, кто пробовал этот “Сникерс”, торт очень понравился, поэтому и вам советую приготовить его, особенно это касается любителей шоколадных батончиков с одноимённым названием - у вас получится не простой торт, а самый настоящий гигантский “Сникерс”!
    Приятного аппетита!

    Торт Сникерс. Рецепт в домашних условиях воздушный с безе, как приготовить без выпечки

    Публикация в группе: Торты

    Сникерс – шоколадный батончик, полюбившийся взрослым и детям. Вместо калорийного десерта кондитеры рекомендуют приготовить торт. Традиционный рецепт предполагает использование шоколадных коржей, ореховой прослойки, безе, нуги, шоколада, карамели. Торт, приготовленный в домашних условиях, получается гораздо вкуснее и сытнее магазинного варианта.

    Рецепт торта Сникерс с арахисовой пастой и глазурью из молочного шоколада

    За счет воздушных, мягких шоколадных коржей и нежного сливочного крема торт получается сытным и ароматным. Крем предпочтительней готовить из несладкой арахисовой пасты – она отличается ярким вкусом, выраженным ароматом. Разнообразить рецепт можно при помощи рубленых орехов, кокосовой стружки.

    Калорийность на 100 г продукта:

    Килокалории912
    Углеводы58
    Жиры68
    Белки20

    Какие ингредиенты понадобятся

    Для приготовления блюда необходимо запастись:

    • яйцами 3 шт.;
    • сахаром 3 ст. л.;
    • маслом растительным 2 ст. л.;
    • мукой 1 ст.;
    • какао-порошком 4 ст. л.;
    • солью 2 г;
    • содой 1 ч. л.;
    • уксусом бальзамическим 1 ст. л.;
    • молоком 150 мл;
    • маслом сливочным 80 г;
    • сливочным сыром 200 г;
    • карамелью 3 ст. л.;
    • пастой арахисовой 3-4 ст. л.;
    • шоколадом молочным 80 г.

    Пошаговый процесс приготовления

    Торт готовится в несколько этапов:

    • какао смешивают с просеянной мукой, сахаром, солью и содой. В отдельной миске взбивают яйца, соединяют с маслом (50 г), молоком. Молочно-яичную смесь смешивают с мукой;
    • при помощи миксера взбивают все компоненты, смешивают с уксусом. Тесто переливают в 2 формы, ставят в разогретый духовой шкаф, выпекают 15-20 мин.;
    • коржи выкладывают на решетку, разрезают на две части. Для пропитки смешивают 2 ст. л. воды и несколько капель ромовой эссенции. Полученной жидкостью поливают коржи;
    • в отдельной емкости взбивают размягченное масло, сливочный сыр, арахисовую пасту, молочную карамель;
    • на каждый корж выкладывают крем, разравнивают. Глазурь готовят из растопленного шоколада со сливочным маслом (30 г).

    Торт собирают, поливают шоколадной глазурью, посыпают орехами или кокосовой стружкой. Десерт ставят в холодильную камеру для пропитки на 4 ч.

    Что можно добавить

    Разнообразить торт можно при помощи карамели, печенья, орехов, безе, зефира.

    Сникерс с шоколадом и сгущенным молоком

    Торт Сникерс (рецепт в домашних условиях легко осуществить) в данном случае готовится со сгущенкой и шоколадкой.

    Десерт получится вкусным, аппетитным, высоким, эффектным.

    Необходимая продукция

    Сладкий орехово-шоколадный десерт делают с:

    • крекерами 200 г;
    • арахисом 200 г;
    • мукой 130 г;
    • вареной сгущенкой 380 мл;
    • сахаром 175 г;
    • яйцами 4 шт.;
    • разрыхлителем 2 г;
    • сливочным маслом 200 г;
    • шоколадной плиткой 1 шт.

    Поэтапная готовка

    Последовательность:

    • желтки отделяют от белков;
    • белки взбивают 10-15 мин., постепенно смешивая с сахаром. Белковую массу взбивают с желтками до получения густой, пышной массы. Смесь соединяют с разрыхлителем;
    • просеянную муку смешивают с яичной пеной, выливают в форму, выпекают 60-70 мин. при 190оС. Выключенную духовку не открывают еще 10 мин.;
    • бисквитные коржи выкладывают на решетку. Арахис обжаривают, очищают от шелухи. Крекеры измельчают при помощи блендера;
    • сгущенку смешивают со сливочным маслом, орехами, печеньем. Смесь ставят в холодильную камеру на 2-3 ч.;
    • бисквит режут на 3 коржа, выкладывают крем, промазывают. Для глазури растапливают шоколадную плитку, поливают десерт.

    Собранный торт украшают по желанию, ставят в холодильник для пропитки.

    Правила подачи блюда

    Торт украшают сахарной пудрой, орехами, цветами, марципанами. Верхушку можно полить карамелью, посыпать орехами, тертым шоколадом.

    Торт Воздушный

    Приготовить вкусный, хрустящий, ореховый торт Воздушный довольно просто.

    Торт Сникерс. Рецепт приготовления воздушного торта.

    Основным нюансом является выпечка коржа. Меренге необходимо дать подсохнуть, песочному слою – поджариться. Чтобы бисквит не подгорел, рекомендовать выпекать его в режиме конвекции и нижнего подогрева.

    Какие компоненты потребуются

    Для создания воздушной сладости рекомендовано запастись:

    • сливочным маслом 250 г;
    • сахарной пудрой 3 ст. л.;
    • ванильным сахаром 1 ч. л.;
    • сметаной 1 ст. л.;
    • яйцами 3 шт.;
    • мукой 265 г;
    • разрыхлителем 1 ч. л.;
    • сахаром 200 г;
    • вареной сгущенкой 200 г;
    • арахисом 80 г;
    • темным шоколадом 1 плитка;
    • жирными сливками 70 г.

    Пошаговый процесс готовки

    Всю продукцию необходимо подготовить, затем приступать к готовке:

    • в миске мешают масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром, взбивают при помощи миксера 10-18 мин. до пышности;
    • не останавливая миксер, массу смешивают с желтками, сметаной. Муку просеивают, соединяют с разрыхлителем, высыпают в масляную смесь;
    • тесто замешивают вручную, заворачивают полиэтиленовой пленкой, кладут в холодильную камеру на 45-60 мин. Тесто достают из пакета, делят на 3 части, укладывают на пергаментную бумагу и накрывают ею сверху. Корж раскатывают пластом;
    • из пласта вырезают круг, перекладывают на плоскую поверхность, кладут в холодильник. Для приготовления меренги белки взбивают миксером, должна получиться белая пышная пена;
    • постепенно вводят сахарный песок, взбивают массу до растворения сахарных крупинок. Тесто размещают на противне, покрывают меренгой, выпекают 10-12 мин. при 175оС. Далее нагрев снижают до 115оС, выпекают еще 25 мин. до просыхания меренги;
    • бисквит перекладывают на плоскую тарелку, приступают к взбиванию размягченного масла. Маслянистую массу смешивают с вареной сгущенкой. Арахис жарят, очищают, измельчают;
    • на корж сверху кладут круглую тарелку диаметром 22 или 28 см, вырезают ровный круг. Первый корж смазывают кремом, присыпают орехами, кладут второй корж. Его также смазывают, присыпают арахисом, накрывают последним коржом;
    • боковушки торта обмазывают кремом, обсыпают молотыми остатками коржа или орехами.

    Для глазури растапливают шоколадную плитку, смешивают с сахарной пудрой и жирными сливками. Массу подогревают в микроволновой печи 8-10 сек., размешивают с мягким маслом до однородной консистенции. Готовую глазурь выливают на бисквит. Воздушный десерт ставят в холодильную камеру, настаивают 3 ч. и подают к столу.

    Правила подачи блюда

    Для большего сходства торта со Сникерсом, его посыпают толчеными орехами или поливают карамелью. Можно добавить зефир, марципаны, шоколадные конфеты.

    Муссовый вариант в домашних условиях

    Торт Сникерс (рецепт в домашних условиях готовится быстро и просто) в данном случае делают с муссовым кремом, шоколадом и карамелью.

    Для приготовления муссового торта готовится карамельно-арахисовый крем и мусс с нугой.

    Требуемая продукция

    Муссовый Сникерс готовят с:

    • мукой 60 г;
    • крахмалом 2 ст. л.;
    • какао 2 ст. л. для теста;
    • разрыхлителем ½ ч. л.;
    • яйцами 3 шт. для теста;
    • яичными желтками 3 шт. в тесто, 3 шт. для карамельного мусса;
    • солью 1 щепотка в тесто, 0,5 ч. л. для соленой карамели;
    • сахарным песком 160 г в тесто, 160 г в карамель, 85 г в мусс;
    • сливками 160 мл в карамель, 260 мл в мусс, 300 мл в крем Шантильи;
    • сливочным маслом 35 г в карамель, 50 г для глазури;
    • водой 60 мл для мусса, 50 мл для Шантильи;
    • арахисом 100 г для мусса, 50 г для украшения;
    • маслом какао 2 ч. л.;
    • желатином 2,5 ч. л. для мусса, 1 ч. л. для Шантильи;
    • сахарной пудрой для Шантильи 2 ст. л.;
    • темным шоколадом для глазури 1 плитка.

    Поэтапная схема готовки

    Создание красивого, вкусного десерта предполагает следующие манипуляции:

    1. Для бисквита просеивают муку, смешивают с какао-порошком, крахмалом, разрыхлителем. В другой емкости взбивают яйца с желтками (3 шт.), солью, сахаром. Яичную смесь проваривают на водяной бане, параллельно взбивая миксером до увеличения и нагревания массы. Тарелку убирают с бани, взбивают 7-10 мин. до остывания. Смесь соединяют с мукой, вымешивают, переливают в емкость, выпекают 35 мин. при 180оС. Корж оборачивают пищевой пленкой, ставят в холодное место на 12 ч.
    2. Для создания соленой карамели нагревают на огне сахарный песок, проваривают до растворения сахарных крупинок и золотистого цвета. В отдельной емкости взбивают сливки, кипятят. Карамель снимают с плиты, смешивают со сливочным маслом и сливками, солят. Массу размешивают, ставят на плиту, проваривают 5-7 мин., остужают карамельную смесь.
    3. Для приготовления мусса воду в сотейнике смешивают с сахаром, кипятят, охлаждают. Арахис (100 г) обжаривают, измельчают, смешивают с маслом какао. Желатин (2,5 ч. л.) растворяют в воде (3 ст. л.), оставляют до набухания. Желтки (3 шт.) взбивают с остывшим сахарным сиропом, подогревают на водяной бане 5-7 мин., затем повторно взбивают. Емкость с разбухшим желатином ставят в микроволновку на 15-18 сек., смешивают с карамелью (2 ст. л.), присоединяют к остальной карамели. Сливки необходимо взбить до пышной пены, смешать с карамелью, желтками. Муссовую смесь соединяют с арахисом, размешивают.
    4. Для создания крема Шантильи 1 ч. л. желатина заливают 50 мл воды, оставляют набухать. Разбухшую массу подогревают в микроволновой печи 15-18 сек., приступают к взбиванию охлажденных сливок (300 мл). В сливочную массу вводят сахарную пудру, взбивают до пышности. Сливочную массу присоединяют к желатину, размешивают.

    Бисквит разрезают на 3 коржа, верхушку первого коржа поливают карамельным муссом, отправляют в холодильник на 15 мин. для застывания. Далее выливают половину крема Шантильи, кладут второй корж, ставят обратно в холод. На второй корж аналогично выливают карамельный мусс и крем, давая десерту охладиться. Торт накрывают третьим коржом, ставят в холодильную камеру на 12 ч.

    Правила подачи блюда

    Для украшения торта готовят глазурь из шоколада, сливочного масла. Все компоненты растапливают, взбивают миксером. Горячую массу выливают на торт, сверху присыпают жареный арахис. В качестве декоративного элемента используют нарезанные дольки Сникерса.

    Десерт без выпечки с печеньем

    Торт Сникерс отличается от других тортов насыщенным орехово-шоколадным вкусом, ароматным кремом, песочной прослойкой.

    Данный вариант готовки не предполагает выпекание коржей – это облегчает процесс готовки и экономит время.

    Требуемые продукты

    Для создания сытного, красивого, вкусного десерта рекомендовано запастись:

    • печеньем 850 г;
    • арахисом 2 ст. для бисквита, 130 г для украшения;
    • сгущенкой 1 банка;
    • маслом сливочным 270 г для крема, 1,5 ст. л. размягченного масла для глазури;
    • сметаной 200 мл;
    • какао 100 г;
    • сахарной пудрой 80 г.

    Технология готовки

    По данному рецепту Торт Сникерс готовится легко и быстро.

    Достаточно соблюдать все этапы готовки:

    • печенье измельчают в блендере, крупные крошки перекладывают в емкость. Арахис поджаривают в духовке 5-7 мин. при 175оС. Горячие орехи очищают от шелухи, мелко нарезают, смешивают с печеньем;
    • для кремовой заливки размягчают масло, взбивают до белого цвета, взбивают со сгущенкой;
    • для глазури смешивают сахарный песок с какао-порошком. Сметану кипятят, смешивают с сахаром, проваривают до однородности. Горячую массу смешивают с маслом;
    • сухие составляющие соединяют с кремом, размешивают для получения однородного кома. Массу выкладывают в разъемную форму, утрамбовывают.

    Далее необходимо залить теплую глазурь, настоять десерт 30-40 мин. Верхушку торта украшают мармеладными фигурками или шоколадными конфетами. Пропитанный торт нарезают, раскладывают по тарелкам.

    Рецепт торта Сникерс с крекером

    Торт Сникерс (рецепт в домашних условиях на приготовление займет 2-3 часа) в данном случае готовят с добавлением крекера. Для приготовления потребуются шоколадные коржи, 2 вида крема для нежной прослойки.

    Первый крем обладает молочно-сливочным вкусом, второй имеет орехово-песочный привкус.

    Какие компоненты требуются

    Торт Сникерс по данному рецепту готовится с:

    • мукой 1 ст.;
    • яйцами 3 шт.;
    • сметаной 3 ст. л.;
    • сахаром 1 ст. для теста, 200 г для первого крема;
    • какао 3 ст. л.;
    • разрыхлителем 1 ст. л.;
    • шоколадной плиткой 2 шт.;
    • молоком 750 мл;
    • манкой 250 г;
    • сливочным маслом 250 г;
    • крекерами 1 упаковка;
    • сгущенкой 185 г;
    • арахисом 200 г.

    Последовательность приготовления

    Рекомендовано заранее подготовить все емкости, компоненты.

    Далее приступают к готовке:

    • желтки отделяют от белков, сахар взбивают с белками до пышности. По очереди вводят желтки, не останавливая миксер. К какао-порошку присоединяют сметану, перемешивают, выливают в яичную смесь;
    • жидкие ингредиенты смешивают с мукой, разрыхлителем, вымешивают. Половину теста выливают в форму, ставят в разогретый духовой шкаф, выпекают 30 мин. при 185оС;
    • горячий корж вынимают, в форму выливают оставшееся тесто, выпекают. В отдельной емкости заваривают манку – молоко кипятят, смешивают с манкой, варят до готовности;
    • остывшую манку соединяют с размягченным маслом, взбивают до однородности. К измельченным вручную крекерам добавляют сгущенку, рубленые орехи.

    На первый корж кладут масляный крем, выкладывают сгущенную массу с крекерами, накрывают следующим коржом.

    Для глазури растапливают шоколадные плитки, выливают горячую массу на торт.

    Торт с домашней нугой

    Данный рецепт отличается разной консистенцией коржей – твердую тягучую ореховую нугу комбинируют с воздушным бисквитом.

    Для большей схожести торта со Сникерсом готовится орехово-шоколадная глазурь, сытный и нежный крем.

    Какие продукты требуются

    Для приготовления торта с нугой хозяйки запасаются:

    • мукой 2 ст.;
    • яйцами 7 шт.;
    • белками 2 шт. для нуги;
    • водой 150 мл для теста, 50 мл для нуги;
    • сахаром 150 г для бисквита, 90 г для глазури;
    • рафинированным маслом 1 ст. л. ;
    • разрыхлителем 3 ч. л.;
    • какао-порошком 2 ст. л. для бисквита, 60 г для глазури;
    • солью 1 ч. л.;
    • медом 5 ст. л.;
    • сахарной пудрой 300 г для нуги, 2 ст. л. для крема;
    • ванилином 10 г;
    • лимонным соком 1 ч. л.;
    • жареным арахисом 1,5 ст. для нуги, 150 г для крема, 50 г для глазури;
    • маслом сливочным 50 г для крема, 50 г для глазури;
    • сгущенкой 380 г;
    • сметаной 90 мл.

    Пошаговый процесс приготовления

    Действия во время готовки должны быть последовательными:

    1. Белки отделяют, взбивают до пышности, к желткам присоединяют воду, мягкое масло, сахар (150 г). Желтковую массу смешивают с мукой, солью, какао (2 ст. л.), разрыхлителем. Желтковую и белковую массу соединяют, перемешивают. На дно круглой формы устилают пергамент, выливают тесто, выпекают 50-60 мин. при 185оС. Бисквит охлаждают, режут на 4 части.
    2. Для ореховой нуги поджаривают арахис, очищают его от шелухи. Сахарный песок растворяют в меде, воде, кипятят, проваривают 10-13 мин. Белки 2 шт. взбивают с ванилью, лимонным соком. К кипящему сахару выливают белковую массу, взбивают 25 мин. К тягучей, густой смеси высыпают арахис, все перемешивают, выливают в разъемную форму и ставят в морозилку на 4-6 ч.
    3. Для крема взбивают масло с сахарной пудрой и сгущенкой, присоединяют орехи. Для глазури растапливают масло на водяной бане, соединяют с какао, сахаром, сметаной и арахисом.

    Торт собирают после замораживания нуги. Корж промазывают кремом, накрывают вторым коржом, покрывают нугой. На третий корж выкладывают оставшийся крем, накрывают последним коржом, выливают глазурь.

    Правила подачи блюда

    Торт украшают кусочками Сникерса, масляным кремом, карамелью, взбитыми белками.

    Веганский торт Сникерс

    Торт Сникерс (рецепт в домашних условиях легко осуществить при наличии базовых кулинарных навыков) в данном варианте готовится без продуктов животного происхождения.

    Он подойдет вегетарианцам и людям, соблюдающим диету. Торт состоит из 4 частей – бисквита, сливочной серединки-мороженого, карамели, крема Ганаш.

    Требуемые компоненты

    Для создания веганского торта необходимо запастись:

    • черносливом 150 г;
    • соленым арахисом 50 г;
    • пророщенной гречкой/пшеницей 200 г;
    • кокосовыми сливками 160 мл;
    • кокосовым сахаром 3 ст. л.;
    • бананом 1 шт.;
    • финиками 10-12 шт.;
    • апельсиновым соком 2-3 ст. л.;
    • шоколадом 1 плитка;
    • растительным молоком 4 ст. л.

    Порядок действий

    Приготовление блюда происходит поэтапно:

    • сухофрукты замачивают, затем измельчают вместе с арахисом в крупную крошку и утрамбовывают в разъемную форму;
    • для создания сливочного мороженого гречку/пшеницу соединяют с кокосовыми сливками, сахаром. Крем выкладывают на бисквит, ставят в морозильную камеру;
    • для карамели замачивают финики, очищают от шкурки, соединяют с апельсиновым соком и взбивают миксером. Массу выкладывают на сливочный крем, присыпают арахисовыми крошками;
    • для крема Ганаш растапливают плитку горького шоколада, смешивают его с растительным молоком;
    • Мягкую, тягучую массу выливают поверх карамели.

    Торт украшают кремом, посыпают кокосовой стружкой, ставят в холодильник на 12 ч.

    Рецепт торта в мультиварке

    Бисквит в мультиварке готовится быстро и просто, при этом коржи получаются пышными и ароматными.

    Что понадобится

    Торт Сникерс готовится с:

    • сахаром 440 г;
    • сметаной 210 г;
    • водой 120 мл;
    • какао 75 г;
    • разрыхлителем 1 ч. л.;
    • вареной сгущенкой 300 г;
    • растительным маслом 100 мл;
    • сливочным маслом 185 г;
    • крекерами 200 г;
    • сливками 4 ст. л.;
    • арахисом 160 г;
    • шоколадом 100 г.

    Порядок действий

    Блюдо готовится поэтапно:

    • муку смешивают с какао, сахаром, разрыхлителем. К сметане добавляют 120 мл воды и 100 мл масла, смешивают с сухими компонентами. Массу выливают в чашу мультиварки, включают режим «Выпечки». Готовый корж охлаждают;
    • кусок сливочного масла взбивают с вареной сгущенкой. Крекеры измельчают вместе с орехами, смешивают с кремом. Корж разрезают на 2 бисквита;
    • нижний корж обмазывают кремом, накрывают следующим коржом и ставят в холодильную камеру на 2,5 ч. Сливки нагревают на водяной бане вместе с шоколадной плиткой.

    На охлажденный торт выливают теплую глазурь, посыпают орехом или тертым шоколадом.

    Торт с безе по мотивам Сникерса

    Торт Сникерс можно легко приготовить в домашних условиях.

    Рецепт предполагает наличие безе – оно придает десерту воздушности, объемности.

    Необходимые компоненты

    Десерт по мотивам Сникерса готовят с:

    • разрыхлителем 2 ст. л.;
    • яйцами 1 шт. для коржей, 3 шт. для безе;
    • сахаром 210 г для бисквита, 210 г для безе;
    • мукой 210 г;
    • подсолнечным маслом 70 г;
    • ванилином 2 ч. л.;
    • какао-порошком 60 г;
    • молоком 150 мл;
    • водой 100 мл для коржей, 100 мл для пропитки;
    • арахисом 260 г;
    • вареной сгущенкой 1 банка;
    • сливочным маслом 185 г;
    • шоколадом 2 плитки;
    • сливками 200 мл для ганаша, 100 мл для пропитки.

    Пошаговый процесс готовки

    Во время приготовления необходимо соблюдать последовательность  действий:

    • желтки отделяют от белков, белки ставят в холодильную камеру на 2 ч., затем взбивают до пышности. Белковую массу смешивают с сахаром, выливают на пергамент, выпекают 60 мин. при 115оС. Безе вынимают из духовки, охлаждают;
    • какао смешивают с разрыхлителем, мукой, сахаром. Из яйца делают пышную пену, соединяют с молоком, подсолнечным маслом. Сухие ингредиенты смешивают с яично-молочной смесью, заливаю кипятком, взбивают;
    • тесто выливают в емкость, выпекают 45 мин. при 175оС. Бисквит разделяют на 2 коржа. Кусок сливочного масла взбивают вместе со сгущенкой. В миске смешивают воду со сливками.

    Коржи пропитывают, обмазывают масляным кремом, выкладывают безе и крем Ганаш. Десерт охлаждают, подают к столу.

    Для приготовления Сникерса рекомендовано отдавать предпочтение свежим продуктам. Перед добавлением муки в тесто ее обязательно необходимо просеять при помощи мелкого сита. Это предотвращает попадание в торт мусора вроде комочков, шелухи, волокон. Торт Сникерс можно ставить в холодильную и морозильную камеру. При этом важно учитывать, что размороженный десерт нельзя подвергать повторной заморозке. Приготовить блюдо в домашних условиях несложно, главное – следовать рецепту и соблюдать пропорции.

    Видео о приготовлении торта Сникерс

    Пошаговый рецепт приготовления торта Сникерс:

    Автор публикации

    190,6 Комментарии: 0Публикации: 9470Регистрация: 14-11-2019

    Snickers Cake aka Leftover Halloween Candy Cake

    Мне нравится думать, что у меня скупое лицо в покере.

    Покерное лицо, приобретенное за годы азартных игр, оставшихся от конфет на Хэллоуин. Мы сели кругом на паркетном полу в кухне, наши конфеты были сложены перед каждым из нас. Наши глаза метались между собой, каждый раз оценивая, сколько стоит эта чашка Риза или батончик Snickers в глазах другого человека.Противостояние восьмилетней давности… настолько жесткое, насколько возможно.

    йееееаааааа.

    Торт Сникерс

    Этот торт со сникерсом - следующий уровень, потому что он имеет НАСТОЯЩИЙ сникерс в начинке. Растопленный сникерс, масло и вкус в сочетании с шоколадным пирогом и шоколадным сливочным кремом = вкусный пирог со сникерсом. Когда вы растапливаете сникерс, сначала растают шоколад и карамель. Подождите, пока нуга тает. Оно станет все мягче и мягче, но затвердеет в кучке в середине масла.(Аппетитно, не так ли? Держитесь меня. Торт со сникерсом того стоит.) Просто наберитесь терпения и используйте лопатку, чтобы растолочь нугу и энергично перемешать. (Впрочем, осторожно. Я бросил масло в микроволновую печь И мои любимые пижамы с черепахами-ниндзя.) Оно не растает идеально, но будет близко.

    А. ты знаешь. Это не пирожное с сникерсом, если на нем еще больше сникерс.

    Двухслойный 9-дюймовый торт

    Сникерс

    40 минут Время приготовления

    25 минут Время приготовления

    1 час 5 Общее время

    Сохранить рецепт

    Распечатать рецепт

    Ингредиенты

      Рецепт высокогорного торта:

    • 2 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1/4 стакана жира
    • 1 3/4 стакана белого сахарного песка
    • 3/4 стакана какао-порошка
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 стакана рапсового или растительного масла
    • 3 яйца
    • 1 1/3 стакана воды
    • Замены торта для малых высот:

    • 2 чашки универсальной муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • Шоколадный крем для глазурь:

    • 1 стакан несоленого масла
    • 3/4 стакана какао-порошка
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа
    • 3 1/4 стакана сахарная пудра
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 2 столовые ложки воды
    • Snickers Buttercream Начинка:

    • 1 чашка несоленого сливочного масла
    • Достаточно конфет Snickers до ~ 7.5 унций (4 полноразмерных батончика сникерс)
    • 1/2 чайной ложки ванили
    • 3 стакана кондитерской пудры
    • Дополнительно: дополнительные сникерс для украшения

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. (Низкая высота: 325 градусов.) Обильно смажьте маслом две 9-дюймовые формы для торта и отложите их в сторону. Добавьте муку, жир и сахар в кухонный комбайн и взбивайте, пока не образуется кукурузная мука размером с горошину. Перелейте в большую миску. Добавьте какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
    2. Добавьте масло, яйца и воду в какао-смесь. Взбивайте смесь на самой низкой скорости в течение 30 секунд, пока все ингредиенты не станут влажными. Взбивать смесь на средней скорости 2 минуты.
    3. Разделите тесто на две формы для выпечки и выпекайте в течение 23-25 ​​минут (на небольшой высоте: 28-30 минут) или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Как можно скорее переверните кексы на решетку для охлаждения и дайте им полностью остыть.
    4. Сделайте начинку для сникерса! Нарежьте батончики размером с укус и добавьте в кастрюлю среднего размера с половиной сливочного масла (1 палочка).Растопить на среднем или слабом огне. Используйте лопатку, чтобы разбить тающую нугу и быстро помешать, чтобы она распалась на тающую смесь. Снять с огня и отставить. Взбейте оставшееся сливочное масло (1 палочка) в миске до образования пышной массы. Добавьте ваниль. Медленно добавьте смесь растопленного сникерса и масла. Добавьте сахарную пудру, по 1 стакану за раз, и отставляйте, пока начинка не застынет. (Она должна стать более густой и равномерной.)
    5. Сделайте глазурь! Добавьте в миску масло, какао, ваниль, кукурузный сироп и соль и взбивайте до смешивания.Добавляйте сахарную пудру по 1 стакану и взбивайте до полного растворения. Добавьте 1-2 столовые ложки воды, пока не получите желаемую консистенцию.
    6. Собрать! При необходимости выровняйте лепешки. Равномерно распределите сникерсную начинку по первому слою и сверху выложите второй слой торта. Используйте глазурь, чтобы покрыть верх и стороны торта, и подавайте! Этот торт можно хранить на кухонном столе, в форме для выпечки, до 3 дней.

    7.8.1.2

    90

    https: // www.wyldflour.com/snickers-cake/

    Wyldflour

    Из рубрики: Все рецепты, Выпечка, торты и кексы, Праздник - Хэллоуин, Сезон - Осень, Специальная диета - подходит для вегетарианцев

    Взаимодействие с читателями

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    Сникерс Чизкейк Торт | я пекарь

    Этот потрясающий торт с чизкейком «Сникерс» определенно создан для особых случаев! Это так мило, что может заболеть зуб! 😉 Если вы любите декадентские десерты, обязательно загляните и посмотрите мой десерт Piggy Pie!

    Торт Snickers Cheesecake

    Слои шоколадного торта, чизкейк со сникерсом, фадж-соус, карамель, взбитый топпинг и, конечно же, конфеты сникерс составляют этот чизкейк-торт Snickers! Думаете, это сложно сказать? Просто подождите, пока вы попробуете укус!

    Рецепт чизкейка Snickers

    С этим рецептом чизкейка Snickers® происходит чертовски много всего, но на самом деле все прошло довольно гладко.Этот рецепт состоит из четырех частей, которые собраны вместе, чтобы удовлетворить самый сладкий вкус: чизкейк сникерс, шоколадный торт, ганаш и глазурь Snickers. (Кроме того, не стесняйтесь использовать коробочную смесь для шоколадного торта, чтобы сэкономить шаг; я рекомендую темный шоколад.)

    Состав чизкейка (полный рецепт ниже)

    • Сливочный сыр
    • Сахарный песок
    • Яйца– Яйца закончились? Попробуйте некоторые заменители яиц по этому рецепту!
    • Конфеты Snickers Fun-size

    Состав торта

    • Мука универсальная
    • Сахарный песок
    • Какао-порошок
    • Сода пищевая
    • Кошерная соль
    • Разрыхлитель
    • Масло растительное
    • Eggs– Не забывайте о заменителях яиц, если они вам нужны!
    • Экстракт ванили
    • Свежезаваренный горячий кофе (или горячая вода)

    Состав ганаша

    • Кусочки молочного шоколада
    • Соль
    • Сгущенное молоко
    • Масло сливочное

    Ингредиенты для глазури

    • Батончики Snickers Fun-size
    • Масло сливочное
    • Сахар кондитерский
    • Молоко
    • Сливки взбитые
    • Батончики Extra Snickers

    Недавно у меня был разговор, и он был примерно таким:

    «МАМА СТОП !!!»

    «Что? Что это?"

    «ЭТО ВЕЗДЕ ВЫЛИВАЕТСЯ!»

    Да, определенно так.Но я ничего не мог с собой поделать. Это было волшебно, когда пролился сладкий сладкий шоколадный ганаш и глазурь Snickers®. Да, я сказал "Сникерс" глазурь. Полила торт. Торт с чизкейком «Сникерс» внутри. Зажатый между слоями торта из темного шоколада. Затем он покрыт взбитыми сливками, шоколадным ганашем и глазурью Snickers. Я думаю, что этот торт считается одним из самых необычных, которые я когда-либо готовил. И у меня появилось несколько, мои друзья.

    Итак, как все это вместе?

    Как приготовить чизкейк-торт Snickers

    Первый шаг в этом рецепте - приготовить чизкейк «Сникерс».Чизкейк нужно охладить в холодильнике в течение нескольких часов, прежде чем вы сможете собрать остальную часть торта. Итак, чтобы приступить к приготовлению чизкейка, разогрейте духовку до 325 ° F и приготовьте 8-дюймовую пружинную форму, сбрызнув ее антипригарным спреем и выстелив пергаментной бумагой.

    1. В дежу миксера добавьте сливочный сыр и перемешивайте на среднем-низком уровне примерно 30 секунд.
    2. Добавьте сахар и яйца, взбивая до однородной массы.
    3. Снимите миску с подставки и добавьте нарезанные шоколадные батончики.
    4. Вылейте начинку в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут или до застывания.
    5. Дайте чизкейку полностью остыть, прежде чем поместить его в холодильник для охлаждения на 2 часа.

    Как приготовить шоколадный торт

    Для шоколадного торта вам понадобятся две 8-дюймовые круглые формы для выпечки. Чизкейк Snickers будет зажат между слоями шоколадного торта. Чтобы приготовить шоколадный торт, разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте две круглые формы для выпечки.Последний ингредиент, который вы добавляете в шоколадный торт, - это кофе. Не беспокойтесь о его вкусе, как кофе ... не будет! Но, если вы не пьете кофе и у вас его нет дома, просто используйте горячую воду. Когда пирог выпечется, дайте ему остыть в сковороде примерно на полчаса. После того, как коржи остынут, поместите их на охлаждающую решетку до полного остывания (около часа). Осталось всего пара шагов, прежде чем вы сможете собрать всю сладость этого торта. Когда чизкейк остынет, а шоколадные пирожные испечены и остынут, достаньте кастрюлю, чтобы приготовить глазурь и шоколадный ганаш.Когда вы их приготовите, пора собирать торт!

    Как собрать торт с чизкейком «Сникерс»

    Наконец-то пришло время соединить каждый шаг, чтобы приготовить этот восхитительно сладкий чизкейк-торт «Сникерс». Вот так!

    1. Поместите один 8-дюймовый слой шоколадного торта на подставку для торта.
    2. Осторожно положите на него чизкейк.
    3. Положите второй слой 8-дюймового торта поверх чизкейка.
    4. Полить торт теплым ганашем и дать растечься по бокам.Это ТОЛСТЫЙ ганаш: если это вас вообще беспокоит, не стесняйтесь добавлять молоко или жирные сливки по одной столовой ложке за раз, чтобы достичь желаемой консистенции.
    5. Сразу после того, как вы вылили ганаш, аккуратно выложите сникерс глазурью на торт. Он намного тоньше и быстрее будет растекаться по бокам, поэтому не торопитесь и почувствуйте, как вы хотите, чтобы торт выглядел.
    6. Используя открытый звездообразный наконечник, выдавите ложки взбитых сливок (я только что использовал прохладный взбитый венчик) по краю торта.
    7. Используя вилку (или кондитерский мешок с очень маленьким круглым наконечником), полейте пирог еще ганашем и глазурью.
    8. Вставьте кусок леденца в каждую ложку взбитых сливок. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

    У вас останутся ганаш и глазурь «Сникерс», но у меня есть рецепт, который, я думаю, идеально подойдет для этих остатков. На случай, если я не отправлю их в ближайшие пару дней, вот несколько способов использовать его:

    • Мороженое
    • Торт любой
    • С ложкой

    Я здесь, чтобы помогать людям.

    Этот торт действительно восхитителен. Я знаю, что говорю это все время, но это потому, что я не могу солгать.

    Ищете более декадентские десерты?

    Мятно-шоколадный торт

    Шоколадный торт Ooey-Gooey с арахисовым маслом

    Орео Брауни Десерт

    Французский шелковый рулет

    Love Cheesecake?

    Шоколадный чизкейк

    Чизкейк с арахисовым маслом

    Чизкейк с шоколадным дном

    Клубничный чизкейк

    Чизкейк Snickerdoodle

    Reese’s Cheesecake Pie

    Рецепт чизкейка

    Карамельный яблочный чизкейк

    Тыквенный чизкейк

    Этот потрясающий торт с чизкейком «Сникерс» определенно создан для особых случаев! Это так мило, что может заболеть зуб!

    Курс: Десерт

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: торт сникерс, торт сникерс чизкейк

    Количество порций: 12

    Калорийность: 2288 ккал

    Автор: Аманда Реттке - ямбакер.сеть

    Чизкейк Snickers

    • 2 пакеты (16 унций) сливочного сыра, комнатная температура
    • 1/2 чашка (100 г) белый сахар-песок
    • 2 большой яйца комнатная температура
    • 2 чашки (около 16) шоколадные батончики Snickers "funsize", нарезанный

    Торт

    • 1 3/4 чашки мука общего назначения
    • 2 чашки (400 г) сахарный песок
    • 3/4 чашка не сладкий какао порошок
    • 2 чайные ложки пищевая сода
    • 1 чайная ложка кошерная соль
    • 1 чайная ложка порошок для выпечки
    • 1 чашка пахта
    • 1/2 чашка растительное масло
    • 2 x-большой яйца при комнатной температуре
    • 2 чайные ложки McCormick® ванильный экстракт
    • 1 чашка свежезаваренный горячий кофе, может заменить горячую воду

    Ганаш

    • 1 упаковка (12 унций) кусочков молочного шоколада
    • 1/4 чайная ложка соль
    • 1 может (14 унций) сгущенного молока с сахаром
    • 2 столовые ложки масло

    Сникерс Глазурь

    • 9 Сникерс конфеты, забавный
    • 1/2 чашка (1 палочка) сливочное масло, комнатная температура
    • 3 чашки кондитерский сахар
    • 1/2 чашка молоко
    • Взбитые сливки Я использовал Cool Whip®
    • 4 Сникерс конфеты, нарезанный для гарнира

    Чизкейк Snickers

    1. Разогрейте духовку до 325 ° F.

    2. Приготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, обрызгав спреем для пекарей и выложив пергамент.

    3. Положите сливочный сыр в чашу миксера. Перемешивайте на средней-низкой скорости 30 секунд. Добавить сахар и яйца и взбить до однородной массы.

    4. Снимите миску с подставки и вручную добавьте измельченные шоколадные батончики.

    5. Вылейте начинку в форму и выпекайте 35-40 минут или до застывания.

    6. Положите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть.

    7. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед сборкой торта.

    Торт

    1. Приготовьте две круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов. (Выложите пергаментной бумагой, затем смажьте сковороды маслом и мукой или сбрызните спреем для выпечки).

    2. Просейте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в чашу миксера, снабженного лопастной насадкой, и перемешайте на низкой скорости до однородности.

    3. В другой миске смешайте пахту, масло, яйца и ваниль.

    4. На низкой скорости миксера медленно добавляйте влажные ингредиенты к сухим. На низком уровне миксера добавьте кофе (или горячую воду) и перемешайте, чтобы все смешалось, соскребая резиновым шпателем по бокам и дну чаши.

    5. Вылейте жидкое тесто в подготовленные формы и выпекайте 35-40 минут при температуре 350 ° F или пока тестер не выйдет чистым.

    6. Охладите сковороды в течение 30 минут, затем переверните их на решетку и полностью остудите.

    Ганаш

    1. Налейте воду на дно средней кастрюли на глубину 3 дюйма.Доведите до кипения на среднем или сильном огне.

    2. Уменьшить огонь до среднего; положите шоколад и соль в кастрюлю над кипящей водой.

    3. Готовьте, постоянно помешивая, 2–3 минуты или пока не растает.

    4. Добавьте сгущенное молоко и постоянно помешивайте в течение 1-2 минут или до однородного состояния. Снять с огня; добавить масло и перемешивать 4–5 минут или до однородной массы.

    Сникерс Глазурь

    1. Растопите батончики Snickers с 1 палочкой сливочного масла в кастрюле на очень слабом огне. (около пяти минут) После того, как растопится, снимите с огня и добавьте

    2. После растопления снимите с огня и добавьте кондитерский сахар (начиная с 3 чашек и добавляя еще, только если глазурь кажется слишком жидкой). Затем добавьте молоко.

    3. Взбейте до однородной массы.

    Сборка торта с чизкейком Snickers

    1. Поместите один 8-дюймовый слой шоколадного торта на подставку для торта. Осторожно положите на него чизкейк.

    2. Положите второй слой 8-дюймового торта поверх чизкейка.

    3. Полить торт теплым ганашем и дать растечься по бокам.Это ТОЛСТЫЙ ганаш: если это вас вообще беспокоит, не стесняйтесь добавлять молоко или жирные сливки по одной столовой ложке за раз, чтобы достичь желаемой консистенции.

    4. Сразу после того, как вы вылили ганаш, аккуратно положите на торт глазурь Snickers. Он намного тоньше и быстрее будет растекаться по бокам, поэтому не торопитесь и почувствуйте, как вы хотите, чтобы торт выглядел.

    5. Используя открытый звездообразный наконечник, выдавите ложки взбитых сливок (я только что использовал холодный взбитый венчик) по краю торта.

    6. Используя вилку (или кондитерский мешок с очень маленьким круглым наконечником), полейте пирог еще ганашем и глазурью. Вставьте леденец в каждую ложку взбитых сливок. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

    встретить Аманда Реттке

    Аманда Реттке - создательница книги «Я - пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай - с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

    Grandbaby Cakes 'Snickers Cake - знаменитые пятницы - неписаные рецепты

    На приготовление не менее 18 порций
    Время приготовления для слоеного торта: 12-15 минут; Время выпекания торта: 12-16 минут; Время приготовления для слоя нуги: 10 минут; Время подготовки арахисово-карамельного слоя: 12 минут; Время приготовления слоя шоколадного ганаша: 5 минут плюс время охлаждения; Сборка: занимает всего несколько минут, но необходимо время для охлаждения между слоями

    Ингредиенты

    Для торта

    • 1/2 стакана (1 палочка) несоленого масла комнатной температуры
    • 1/2 стакана воды
    • 1 / 4 стакана растительного масла
    • 1 стакан просеянной неотбеленной универсальной муки (сначала просейте, затем отмерьте)
    • 1 стакан сахара
    • 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 большое яйцо, комнатная температура
    • 1/4 стакана хорошо взболтанной пахты, комнатной температуры
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды

    Для Nougat

    • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 3/4 стакана сахара
    • 1/3 стакана сгущенного молока
    • 1 2/3 стакана пуха зефира
    • 1/4 стакана гладкого арахисового масла (не натурального)
    • 2 чайных ложки ванильного экстракта

    Для слоя арахисово-карамельный

    • 1/2 стакана (1 палочка) несоленого окорочка er
    • 1 стакан светло-коричневого сахара в упаковке
    • 1/2 стакана жирных сливок
    • 1 стакан жареного соленого арахиса, нарезанного
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • Соль

    Для шоколадного ганаша

    • 1 стакан жирные сливки
    • 12 унций сладко-горького шоколада (я использовал сладко-горький шоколад Ghirardelli - вы также можете нарезать плитку шоколада)

    Рецепт

    1.Чтобы сделать торт: Разогрейте духовку до 375ºF. Сбрызните форму для выпечки 9x13 дюймов антипригарным спреем и отложите в сторону.

    2. В небольшой кастрюле доведите до кипения масло, воду и масло на сильном огне. Как только масло растает, снимите с огня и отставьте.

    3. Если у вас настольный миксер, используйте венчик, если у вас есть ручной миксер, который тоже подойдет. На низкой скорости смешайте муку, сахар, какао и соль. Медленно добавляйте растопленную масляную смесь, а затем увеличивайте скорость до средней.Добавьте яйцо и хорошо перемешайте, соскребая по бокам резиновым шпателем. Добавьте пахту и пищевую соду и перемешайте до однородности. Вы не хотите смешивать слишком много.

    4. Переложить тесто на подготовленную форму, разгладить верх и выпекать 12-16 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет почти чистой. Дать пирогу остыть в сковороде на решетке. Когда остынет, накройте фольгой и охладите в течение нескольких часов или до одного дня.

    5. Чтобы приготовить слой нуги: растопите масло в средней кастрюле на среднем или сильном огне.Вмешайте сахар и сгущенное молоко до полного смешивания. Дайте закипеть 3 минуты, а затем убавьте огонь. Вмешайте взбитый зефир, арахисовое масло и ваниль до однородного состояния и снимите с огня. Смесь будет очень липкой и липкой. Достаньте пирог из холодильника и осторожно полейте смесью холодный пирог, используя лопатку, чтобы равномерно распределить его. Снова накройте торт и верните его в холодильник.

    6. Чтобы приготовить карамельно-арахисовый слой: растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне.Вмешайте коричневый сахар и доведите его до кипения. Добавьте сливки и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Дайте смеси вариться еще 10 минут, пузырясь и время от времени помешивая, пока она не загустеет и не покроет заднюю часть ложки.

    7. Снимите с огня и добавьте арахис, ваниль и соль. Достаньте торт из холодильника и залейте слоем нуги, используя лопатку, чтобы равномерно распределить смесь. Снова накройте торт и верните в холодильник.

    8. Приготовление ганаша: растопите сливки и шоколад в средней кастрюле на среднем огне, немного взбивая, пока шоколад полностью не растает и смесь не станет гладкой и блестящей. Перелейте в миску, дайте ей нагреться до комнатной температуры, а затем охладите смесь в течение 30 минут.

    9. Когда ганаш остынет, вылейте ганаш поверх торта, равномерно разглаживая его, и оставьте на 10 минут, чтобы он немного застыл. Затем снова накройте торт, не надавливая на верх, и поместите его в морозильную камеру на 1 час, пока все не затвердеет.Верните торт в холодильник и подавайте, когда он будет готов. Вы определенно можете сделать это на день раньше срока.

    Наслаждайтесь!

    Примечание: Рецепт адаптирован из Grandbaby Cakes Джоселин Делк Адамс.

    Рецепт легкого торта Snickers Poke

    Этот торт Snickers poke сочетает в себе ароматы шоколадного батончика Snickers в одном восхитительном пироге! Если вы любите шоколад, карамель и сникерс, вам обязательно понравится этот торт!

    Торт Сникерс Поке Легкий

    Два года назад я устроил одну из моих любимых вечеринок по случаю начала футбольного сезона - шоколад лучше футбольной вечеринки.

    В основном девушки наслаждаются шоколадом, парни - футболом, а дети - футбольным бинго.

    Так как это была шоколадная вечеринка, я решил превратить один из моих любимых шоколадных батончиков в один из моих любимых тортов, и родился этот рецепт торта Snickers poke.

    И бонус, он был вдохновлен тортом, который один из моих товарищей по волейбольной команде сделал много лет назад, поэтому решил, что его можно подать на спортивной тематической вечеринке!

    Если вы не любите шоколад, вы всегда можете попробовать этот клубничный торт.Это еще один семейный любимец!

    Ингредиенты для торта Snickers Poke Cake

    Этот простой торт Snickers состоит всего из пяти ингредиентов, но по вкусу напоминает нечто среднее между шоколадным тортом и tres leches. Если вам нравится шоколад, торт tres leches или Snickers, то вам обязательно понравится этот торт.

    Вот все, что вам понадобится для этого торта!

    • 1 коробка Смесь для торта Devil’s food
    • Карамельный топпинг для мороженого 20 унций
    • Сгущенное молоко 14 унций
    • 4 батончика Snickers
    • 8 унций взбитого топпинга, например Cool Whip
    • Арахис (по желанию)

    Изначально я сделал из него один 9-дюймовый торт и небольшие индивидуальные торты для вечеринки, но с тех пор я предпочитаю делать полноразмерный торт 9 × 13 и просто подавать его квадратами!

    Как приготовить Сникерс Poke Cake

    Точно так же, как в этом торте всего пять ингредиентов, есть всего пять шагов, чтобы приготовить торт, и все они - кусок пирога! Каламбур предназначен.

    Вы также можете посмотреть видео в этом посте, чтобы увидеть, как быстро собирается этот торт!

    1 - Испеките торт

    Выпеките торт в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда пирог испечется, дайте ему остыть.

    2 - Ткните свой торт

    Когда пирог остынет, используйте палочки для еды, чтобы проделать отверстия по всему верху торта, на расстоянии в дюйм друг от друга. Обязательно пропустите весь торт, чтобы жидкость могла попасть в каждую часть пирога.

    3 - Залить торт карамелью и сгущенкой

    Перед тем, как сделать этот шаг, убедитесь, что ваш торт полностью остыл. Вы же не хотите, чтобы все просто растаяло, как только коснется верхней части торта.

    Залейте торт карамелью и сгущенкой и дайте ему впитаться в отверстия. Это придаст смеси для торта изумительный аромат!

    Как только это будет сделано, положите торт в холодильник, чтобы он остыл, и дайте ему остыть не менее часа. Или, если вы предпочитаете, вы можете закончить шаги четвертый и пятый, прежде чем охлаждать, если у вас мало времени, когда вы планируете подавать торт, но я предпочитаю остыть здесь, а сверху - позже.

    4 - Добавьте слой Snickers

    Порежьте батончики Snickers на мелкие кусочки и выложите пять таких батончиков ровным слоем поверх торта.

    5 - Верх со взбитыми сливками и другими начинками

    Сверху все эти кусочки сникерса покрыть слоем взбитой начинки и равномерно распределить. Затем украсьте торт большим количеством измельченных сникерсов и, если хотите, измельченным арахисом.

    Хранить в холодильнике до подачи на стол.

    Типсы Snickers Poke Cake

    Вот еще пара дополнительных замечаний, которые могут помочь в приготовлении этого торта!

    Могу ли я использовать домашний карамельный соус?

    Да! Пока карамель текучая, ее можно использовать. Я просто использую карамельный топпинг для мороженого, потому что он готов к употреблению и позволяет быстро собрать этот торт.

    Могу ли я использовать взбитые сливки домашнего приготовления вместо взбитых топпингов?

    Хотя ответ положительный, знайте, что он не может растекаться так же хорошо, как взбитый топпинг.Но да, вы можете заменить их домашними взбитыми сливками, так как вы просто покрываете торт, а не смешиваете их вместе, как в этом рецепте полосатого восторга.

    Как долго можно охлаждать торт Snickers poke?

    Пирог «Сникерс»

    необходимо охлаждать, и его можно хранить до пяти дней в герметичном контейнере.

    Я не рекомендую замораживать этот торт, так как это полностью меняет консистенцию влажной части пирога. Если вы хотите десерт, который хорошо замораживается, этот пирог с арахисовым маслом от Риз тоже восхитителен!

    Можно ли приготовить этот пирог раньше времени?

    Вы определенно можете приготовить этот пирог заранее - за несколько часов или даже накануне вечером.Торт в любом случае должен остыть, и он станет еще лучше, когда все вкусы смешаются с шоколадным тортом, так что вперед и вперед!

    Распечатать Показатель

    Подготовка: 5 минут

    Готовка: 30 минут

    Всего: 35 минут

    Инструкции

    • Выпекать пирог дьявола в соответствии с инструкциями на упаковке в форме 9x13.

    • Проделайте дырочки в торте (я использовала палочки для еды).

    • Залейте отверстия карамельной начинкой, а также сгущенным и сахарным молоком.

    • Верх с измельченными полосами SNICKERS® и охлаждением.

    • Сверху со взбитой начинкой, дополнительно нарезанными батончиками Snickers и арахисом. Охладите и подавайте охлажденным.

    Пищевая ценность

    Калории: 501 ккал, углеводы: 92 г, белки: 7 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 17 мг, натрий: 563 мг, калий: 363 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 44 г, витамин А: 194 МЕ , Витамин C: 1 мг, кальций: 211 мг, железо: 2 мг

    Курс: Десерт

    Кухня: Американская

    Еще шоколадные десерты

    Не забудьте прикрепить этот пирог Snickers на потом!

    Snickers Poke Cake - 4 сына 'R' Us

    Snickers - это смесь для торта, сочетающая в себе вкус любимого всеми шоколадного батончика.Этот легкий рецепт торта сочится с липкой карамелью и шоколадом для идеального декадентского наслаждения.

    Время от времени мы с мальчиками любим угощение.

    Что-то, что подбодрит нас и заставит улыбнуться. И если когда-либо было время для максимального удовольствия, то это время пришло!

    И этот пирог Snickers - это настоящее угощение!

    Это насыщенный шоколадный торт, очень насыщенный и влажный благодаря дырочкам, заполненным липкой карамелью.

    Все это покрывается слоем глазури и нарезанными шоколадными батончиками, а затем поливается еще большим количеством карамели и шоколада.

    Ах да.

    Поверьте мне, когда я говорю, все будут умолять вас делать этот шоколадный торт снова и снова.

    Состав

    Вы тоже не будете возражать, потому что вам не нужно много, чтобы собрать все вместе, а подготовка выполняется так быстро.

    Для этого вам понадобится ваша любимая коробка шоколадной смеси для торта и ингредиенты, которые она требует на коробке, карамельный топпинг для мороженого, ванильная глазурь, батончики Snickers, шоколадный сироп и карамельный сироп для мороженого.

    Вот и все!

    Как сделать

    Чтобы приготовить этот вкусный десерт, начните с приготовления смеси для торта в соответствии с инструкциями на упаковке.

    Затем выпекайте смесь для торта в форме для выпечки 9 × 13 в соответствии с указанным временем приготовления.

    Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте ему остыть.

    Когда пирог еще теплый, но не горячий, с помощью вилки равномерно проделайте отверстия по поверхности торта.

    Затем полейте торт карамельным мороженым и распределите его лопаткой, чтобы оно могло равномерно просочиться в отверстия.

    Теперь дайте пирогу полностью остыть, чтобы он впитал всю карамель.

    Когда торт полностью остынет, выложите глазурь поверх торта.

    Затем посыпьте нарезанными шоколадными батончиками глазурь.

    Завершите пирог, сбрызнув его шоколадным сиропом и карамельным сиропом.

    Нарезать и подавать. Наслаждаться!

    Разве вы не используете деревянную ложку, чтобы протыкать дырочки для торта? Зачем использовать вилку?

    Не используйте ручку деревянной ложки для дырок в этом торте.

    Отверстия будут слишком большими для более жидкого карамельного сиропа.

    В пироге с пудингом пудинг затвердевает настолько, что он застревает в отверстиях и заполняет их.

    В этом торте «Сникерс» карамельный сироп получился слишком жидким и не застыл в большом отверстии.

    Могу я сделать это раньше времени?

    Да! Это один из тех кексов, который становится лучше, когда сидит.

    Накройте торт крышкой и поставьте в холодильник, чтобы дать ему полностью остыть после того, как вы положите карамель хотя бы на несколько часов.

    Это позволит пирогу полностью впитать карамель.

    Советы и хитрости

    • Вы можете использовать свою любимую смесь для шоколадного торта, даже помадку или торт с едой дьявола. Что бы ни плавало на вашей лодке! То же самое и с глазурью.
    • Моя сестра любит готовить пару батончиков забавного размера и смешивать их с тестом перед выпечкой, чтобы еще больше увеличить количество конфет в этом торте.
    • Не поклонник бара Snickers? Вместо этого замените свои любимые шоколадные конфеты.В этом торте отлично работают Млечный Путь и Три мушкетера.

    Другие рецепты торта Poke Cake, которые могут вам понравиться

    Сделайте этот торт Snickers Poke Cake для своей семьи или вашей следующей встречи и узнайте, почему все постоянно умоляют меня приготовить этот торт!

    Ищете другой рецепт торта? Попробуйте эти:

    Если вы пробовали этот SNICKERS POKE CAKE или любой другой рецепт на сайте, дайте мне знать в разделе комментариев, как это получилось, нам очень нравится слышать от наших читателей! Вы также можете следить за мной на PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше удивительных рецептов и все, что у нас происходит!

    • 1 коробка шоколадной смеси для торта, испеченной в соответствии с инструкциями на упаковке
    • 1 банка карамельного топпинга для мороженого
    • 1 банка взбитой ванильной глазури
    • 18 крупно нарезанных батончиков сникерсов забавного размера
    • шоколадный сироп для обрызгивания
    • карамельный сироп для мороженого для моросящего
    • Приготовьте смесь для торта в форме для выпечки 9x13 дюймов в соответствии с инструкциями на упаковке.

    • Дайте пирогу остыть, чтобы он не был горячим, но оставался теплым. Проделайте вилкой дырочки по всей поверхности.

    • Вылейте карамель поверх торта. Лопаткой равномерно распределите карамельный соус по отверстиям.

    • Дайте пирогу остыть и впитать карамельный соус.

    • После полного охлаждения равномерно распределите глазурь поверх торта.

    • Сверху выложите нарезанные шоколадные батончики.

    • В качестве альтернативы полейте шоколадный сироп, а затем карамельный сироп, равномерно поверх замороженного торта.

    • Нарежьте и подавайте!

    калорий: 330 ккал | Углеводы: 62 г | Белок: 5 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 338 мг | Калий: 97 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 40 г | Витамин А: 48 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 2 мг

    Веганский торт «Сникерс» | Дешевая и веселая кулинария

    Этот торт понравится всем, кто любил (или любит) Snickers.Еще нам очень нравится сочетание карамели, арахиса, шоколада и слоя сливок. Поэтому для нашего веганского торта Snickers мы комбинируем шоколадный бисквит с арахисовым кремом, карамельную смесь с измельченным арахисом и хрустящую шоколадную глазурь. Невероятно вкусно!

    Карамельный слой даже без традиционного сахара. Его просто делают из протертых фиников. Чтобы сэкономить время, мы используем финиковую пасту прямо из турецкого супермаркета. Конечно, наш веганский торт Snickers не очень полезен и не калорийен.Не надо себя обманывать. Это сладкое лакомство, которым следует наслаждаться в умеренных количествах. Однако по сравнению со многими другими тортами он был бы намного лучше.

    Торт Веганский Сникерс

    Порций: 12 штук

    Стоимость за порцию: 0,50 €

    Ингредиенты

    Бисквит
    • 75 г сахара
    • 125 мл газированной воды
    • 3 столовые ложки растительного масла
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 столовая ложка какао-порошка
    • 110 г муки
    Карамельный слой 14
      90 г финиковой пасты
    • 150 мл воды
    • 1 щепотка соли
    • 100 г нарезанного арахиса
    Слой сливок
    • 35 г кукурузной муки
    • 60 г сахара
    • 400 мл растительного молока
    • 200 г веганского масла, комнатная температура
    • 4 столовые ложки арахисового масла
    Шоколад
    • 100 г веганского темного шоколада
    • 1 столовая ложка растительного масла
    Топпинг
    • 1 столовая ложка карамельной смеси
    • 25 г измельченного арахиса

    Подготовка

    • Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.Выложите все ингредиенты для бисквитного торта в большую миску и немного перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Не размешивайте слишком много, иначе тесто потеряет поднимающуюся силу.

    • Смажьте пружинный поддон (мы используем его диаметром 21 см) небольшим количеством масла. Выложите тесто в форму для форм и выпекайте около 20-25 минут. Достаньте из духовки и дайте остыть в форме.

    • Для смеси карамели и арахиса измельчите пасту из фиников, воду и соль до однородной массы.Отложите 1 столовую ложку, чтобы потом украсить торт. Арахис измельчить и добавить к остальной смеси.

    • Для слоя сливок перемешайте крахмал с небольшим количеством растительного молока до однородной массы. Доведите остальное молоко до кипения. Вмешайте крахмал, доведите до кипения, накройте крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.

    • Взбейте доведенное до комнатной температуры веганское масло до кремовой консистенции с арахисовым маслом и сахаром. Постепенно добавляйте остывшую смесь для пудинга.

    • Сначала намазать кремом основу бисквитного торта. При необходимости охладите в холодильнике или морозильной камере, чтобы смесь стала немного тверже. Сверху выложить карамельную смесь. Кратковременно охладите (снова), чтобы остыть.

    • Растопите шоколад и масло на водяной бане. Намазываем на торт. Посыпьте еще мягкий шоколад оставшимся нарезанным арахисом. Разбавьте столовую ложку отложенной карамельной смеси несколькими брызгами воды и нанесите ее на торт для украшения.

    • Теперь поместите форму в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы все застыло. С удовольствием дольше. Затем просто выньте торт «Сникерс» на время из холодильника, прежде чем подавать на стол, чтобы он немного нагрелся. Поэтому он идеально подходит для приготовления накануне.

    Примечания

    Чтобы шоколад не разбился при разрезании, предварительно промойте нож горячей водой. С помощью теплого ножа, очень небольшого давления и пильных движений вы можете очень медленно прорабатывать шоколадный слой.

    Песня рецепта:

    Ага, с Валентином и тд. Кстати, Warhaus - сольный проект Маартена Девольдере. И на самом деле он один из двух фронтменов бельгийской группы Balthazar. Независимо от того, соло или вместе: отличная музыка!
    (Хотите послушать все песни по рецепту? Найдите их, собранные в одном плейлисте здесь)

    Snickers Snackers Snuckers Ice Cream Cake в Хьюстоне

    Описание

    Life is Sweet с торта-мороженого Snickers Snackers Snuckers ручной работы .Выберите и настройте идеальный торт с мороженым для вашего особенного торта O- Cake -Sion. У нас он будет готов к пикапу или доставим .

    Заказать онлайн Snickers Snackers Snuckers Ice Cream Cake

    Съешьте это в три раза быстрее! Вы вернетесь на секунды и трети с этой комбинацией желтого торта, помадки, карамельного соуса и ванильного и карамельного мороженого. Шоколадный сироп Hershey’s®, шоколадная стружка и измельченный арахис делают его тройной угрозой для вашей тяги к сладкому.

    Торт-мороженое на день рождения рядом с тобой

    Ничто так не запоминается, как один из наших тортов с мороженым Premium . Каждый торт , созданный вручную с любовью, начинается с мороженого высшего качества, которое готовится прямо на нашей кухне. Мы делаем мороженое, а вы делаете его своим. Выберите из смесей восхитительных фруктов , лучших орехов , самых сладких конфет и самого вкусного печенья .А потом для оригинальности по кусочкам намазываем все это сверху на пышный торт. Потому что именно так вы создаете ммм-ммм-память!

    Примечания к онлайн-заказу торта-мороженого

    • Marble Slab требует, чтобы вы размещали онлайн-заказы как минимум за 2 дней.
    • Если вам нужен торт-мороженое раньше, не стесняйтесь обращаться к нам, мы сделаем все возможное.
    • Для заказа мороженого, заказов, перейдите по адресу MarbleSlabHouston.com / ice-cream-social .
    • Можно применить онлайн-купоны.
    • Скидки нельзя комбинировать.
    • Чтобы заказать онлайн, , пожалуйста, Добавьте в корзину и перейдите к Оформить заказ .
    • Если у вас возникнут какие-либо вопросы или если вы хотите сделать особый заказ, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону !
    • Чтобы узнать о других вариантах торта с мороженым, посетите MarbleSlabHouston.com/shop .

    Поднимите торт из мраморной плиты

    • Если вы решите забрать торт с мороженым в нашем магазине, вы можете сделать это в обычное рабочее время.
    • Адрес нашего магазина: 2035 W Gray, Houston, TX 77019 , на углу S Shepherd Dr и W. Gray Street.
    • Мы находимся в торговом центре River Oaks .
    • Если вам нужна дополнительная помощь, позвоните нам по телефону 713-714-7550.

    Мороженое Торт Доставка онлайн

    • Доставка в зависимости от наличия в магазине.
    • Мы можем позвонить, если торта нет на складе .
    • Мы можем осуществлять доставку по почтовым индексам с ограниченным доступом в Houston Metro Area
    • Стоимость доставки может быть изменена без предварительного уведомления

    Торт из мраморной плиты Информация о платеже

    • Если вы выберете «Оплата при получении», представитель компании Marble Slab позвонит вам по номеру и запросит информацию о платеже в службу гарантии .
    • При получении необходимо предоставить платеж в виде наличными, кредитной картой, дебетовой картой или подарочной картой Marble Slab .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *