1965 рецептов напитков на Гастроном.ру
легко Новогодние коктейли с шампанскимШампанское – обязательный напиток новогоднего застолья. А на аперитив можно подать коктейли на его …
легко Коктейль-желе «Клюква и водка»Такая клюквенно-водочная «закуска» украсит любое застолье. Вкусно, красиво и, кстати, полезно: не …
легко Арбузный мохито легко Арбузный фраппе легко Коктейль «вечер вдвоём» легко Коктейль из арбуза легко Мятный коктейль с арбузомЭти закусочные шарлотки с сельдью похожи на бутерброды-бутики с сельдью, которые норвежцы …
легко Огуречный смузи с яблоком и зеленью Если у Вас созрели яблоки, огурцы на грядках, свежая колосится зелень на дачном участке — пора … легко Смузи из свеклы и морковиПолезный витаминный напиток из осенних овощей
легко Винный смузи с абрикосами и базиликомЭто чудесный коктейль в стиле СОЖ (счастливый образ жизни).
легко Яблочно-мятный винный коктейльИдеальный аперитив. Вместо мяты можно использовать тархун или красный базилик.
легко Далгона кофеА это угощение для нежных феечек и тургеневских барышень.
легко Домашний тархун легко Шоколадный мартиниЕсть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = …
легко Пряный горячий шоколад с ромом Напиток для студеной ветренной погоды. Девушки-пиратки будут в восторге! легко Наливка из брусники легко Горячий брусничный морс с корицейРецепт этого напитка мы придумали, когда остро встал вопрос о том, как в холода предохраняться от …
легко Брусничный напитокЭто брусничный напиток понравится всем: он кисло-сладкий, не приторный и приятный на вкус.
легко Лаймовый лимонад с лемонграссомВ этот лимонад можно добавить 200 мл белого рома или кокосового рома «Малибу».
легко Виноградный лимонад с тимьяном и медомВ этом лимонаде 750 мл воды можно заменить игристым вином.
средне Компот из крыжовника с лимоном и мятойЭтот компот из крыжовника с лимоном и мятой отличается идеально сбалансированным вкусом. Дело в …
легко Энергетический банановый смузи Банановому смузи можно придать разные оттенки цвета, добавляя разную зелень. Попробуйте фиолетовый … легко Сибирский чайный пуншТакой пунш можно сделать и безалкогольным, если вы жобавите вместо водки кипяченой воды или …
легко Ромовый пунш Молочный улун с клубникойНе добавляйте ром в кипящий наиток, иначе алкоголь быстрее выветрится.
легко Пунш КардиналДобавьте в пунш при желании чуть подваренные в кипятке ягоды — вишню, черную смородину, клубнику.
Рецепт от бар-менеджера Евгения Максимова, ресторан Lesnoy
легко Мохито на зеленом чаеДля такого мохито лучше всего подходит перечная мята с ее островатым вкусом.
легко Лимонный чай с ромом и голубикой для пикникаГолубику в этом чае можно заменить черникой — получится не менее вкусно. И особенно, если вы …
легко Лимонный квас Лимонный квас — прекрасная альтернатива обычному, которая нравится даже маленьким непоседам. Назвать … легко Клубничный мохито для детей и взрослыхКлубничный мохито! Взрослое слово. А дети так любят подражать старшим! Приготовьте …
легко Окрошка постная на квасе с грибамиОкрошка постная на квасе с грибами — довольно необычный вариант этого традиционного холодного супа: …
средне Белый квасБелый квас — классический русский напиток, который, в основном, применяли для приготовления тюри или …
легко Лимонад из апельсиновЯблочный вариант чая легко превращается в ананасовый, если заменить яблочный сок на ананасовый. …
средне Домашний квас из ржаной мукиНичто не освежит вас в жару так, как кружка холодного домашнего кваса из ржаной муки! Поверьте нам …
легко Коктейль Earl GreyНапиток на основе чая эрл грей с джином — три в одном: бодрящий, согревающий и освежающий.
легко Веселый коктейль со шпинатомВесенний коктейль со шпинатом по сути — смузи. Его можно приготовить утром на завтрак или освежиться …
легко Освежающий коктейль Азиатская Мимоза для девчонокВ состав классического освежающего коктейля «Мимоза» входят два основных ингредиента – свежевыжатый …
легко Витаминный коктейльСытный сладкий смузи, который заменит целый завтрак.
легко Коктейль Зеленая силаВ этом смузи — целая кладезь витаминов и микроэлементов.
легко Энергетический коктейльДобавьте к коктейлю крупные кусочки яблок без кожицы при желании.
легко Коктейль Лавандовый сауэрРецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова. Рецепт коктейля адаптирован для …
средне Коктейль «Чайный сауэр»Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова. Рецепт коктейля адаптирован для …
легко Коктейль «Личи с малиной тини»Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова. Рецепт коктейля адаптирован для …
Рейтинг популярных алкогольных напитков, брендов и коктейлей
Свой фирменный алкоголь есть у каждого народа. Но одни напитки настолько своеобразные, что так и остаются местной экзотикой, другие же, наоборот, получили мировую известность. Есть и такие, которые производят и потребляют в огромном количестве, обгоняя именитые алкогольные бренды, но при этом пользуются спросом только у себя на родине.
Британское отраслевое издание Drinks International провело ежегодное исследование статистики мировых продаж спиртных напитков, чтобы выявить самые популярные из них. Смотрим, что из этого получилось.
Мир алкоголя настолько разнообразен, что поиски своего напитка могут растянуться на всю жизнь
Самый популярный алкоголь
В категориях спиртных напитков лидирует крепкий алкоголь – его выбирают 46 % населения планеты. Еще 30 % отдают предпочтение пиву. Виноманы заняли почетное третье место – 24 % от объемов проданного/выпитого.
В десятке крепких алкогольных напитков места распределились следующим образом.
1. Виски
По объемам продаж (231,9 млн стандартных ящиков на 9 л) его доля составляет 30,3 %. Лидерство виски неоспоримо, поскольку ближайших конкурентов он обошел с почти двукратным отрывом.
Больше половины (63 %) этого вида алкоголя производят в Индии, далее идут Шотландия (22 %), США (9,3 %), Канада (3,3 %), Ирландия (2 %), Япония (1,4 %).
Популярные бренды виски
2. Водка
Спиртное, которое мы привыкли считать своим национальным достоянием, занимает в рейтинге вторую строчку с объемом продаж 126,3 млн ящиков. Самые продаваемые бренды – Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. К сожалению, они хоть и имеют отечественные названия, принадлежат крупнейшим международным концернам с британским, французским, американским капиталом.
3. Соджу
Популярную корейскую водку на родине продают просто колоссальными объемами – 99,4 млн ящиков в год, хотя за пределами Кореи крепкий сладковатый напиток почти неизвестен.
4. Ром
Ежегодно в мире выпивается 75,2 млн ящиков алкоголя, полученного из продуктов переработки сахарного тростника. Львиную долю рома на рынок поставляют такие именитые бренды, как Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club. Самые большие любители этого напитка живут в странах Карибского бассейна, на Филиппинах и в Индии.
5. Бренди/коньяк
Пятерку лидеров замыкает бренди в паре со старшим братом коньяком. С 62,7 млн ящиков он отстает от рома всего на 1,5 %. Вам может показаться, что этот напиток больше ориентирован на европейского потребителя, но, как ни странно, самая продаваемая в мире марка бренди Emperador принадлежит филиппинскому производителю. Ежегодно он поставляет на рынок 33 млн ящиков крепкого виноградного спиртного (более половины годового объема!), опережая по продажам такой всемирно известный бренд, как Hennessy, в 6 раз.
Самый продаваемый бренди в мире – филиппинский Emperador
6. Кашаса
Бразильцы так любят свой национальный напиток из сока сахарного тростника, что стабильно обеспечивают ему место в первой десятке рейтинга. Ежегодно они производят 44,4 млн ящиков кашасы, поставляя ее на рынки Латинской Америки.
7. Ликеры
Сладкий и крепкий алкоголь продается в количестве 36 млн ящиков в год. Эта цифра раскладывается на:
- обычные ликеры – 37 %;
- биттеры – 49,5 %
- анисовые настойки – 13,5 %
Первенство в этой категории принадлежит немецкому бренду Jagermeister, выпускающему горькие биттеры, настоянные на целебных травах. Среди сладких ликеров лидируют Baileys и Malibu Rum, среди анисовых – французский бренд Ricard.
8. Джин
Объемы продаж в 33,3 млн ящиков вывели на восьмую строчку рейтинга крепкий можжевеловый напиток, столь популярный в Великобритании. Но у джина появилась масса поклонников и в других странах мира. Так, самый продаваемый бренд этого вида спиртного Ginebra San Miguel принадлежит все тем же филиппинцам, поставляющим напиток на азиатский рынок.
9. Байцзю
То же самое можно сказать и о китайской водке байцзю на основе зерновых дистиллятов. Высокие показатели продаж в 20,9 млн ящиков говорят не столько о ее всемирной популярности, сколько о востребованности в Китае и среди многочисленной китайской диаспоры.
10. Текила
Замыкает десятку самого востребованного крепкого алкоголя текила с продажами в 5,9 млн ящиков.
Текила – один из самых популярных ингредиентов для коктейлей
Самые востребованные алкогольные бренды
Не менее интересной выглядит статистика алкогольных брендов. Среди 200 марок алкоголя, расходящихся ежегодно в количестве от 1 млн ящиков, немало тех, чья популярность определяется отнюдь не качеством и всемирной известностью, а невысокой ценой и доступностью предлагаемой продукции.
В первую тройку «миллионеров» входят именно такие национально ориентированные бренды алкоголя.
1. Jinro
Бренд Jinro от корейского производителя HITEJINRO с 71 млн ящиков водки соджу – абсолютный и недосягаемый лидер продаж. Крупнейшее в Южной Корее спирто-перегонное предприятие обеспечивает недорогим алкоголем с фруктовым вкусом столицу и пригороды – а это почти 25 млн человек. При этом подавляющее большинство населения планеты вообще не слышали о таком спиртном.
20-градусную водку соджу с фруктовыми вкусами в Южной Корее выбирают 47,8 % населения
2. Emperador
Вторую строчку рейтинга занимает бренд Emperador филиппинской компании Alliance Global Group, продающей 33 млн ящиков бренди в год. Основной рынок сбыта этой марки напитка – Филиппины, и его практически невозможно купить в Европе.
3. Officer´s Choice
Бренд виски Officer´s Choice, проданный в количестве более 30 млн ящиков, принадлежит индийскому концерну Allied Blenders & Distillers (ABD) с головным офисом в Мумбаи. Напиток отличается мягким сбалансированным вкусом и, судя по продажам, нравится индийскому населению. Помимо виски компания производит и другие крепкие напитки – ром, бренди, водку.
Индийцы предпочитают «Выбор офицера»
В десятке самых продаваемых брендов – еще несколько гигантов местного значения. Это китайский Laojiao c алкоголем байцзю (7-я строчка), корейский соджу Chum-churum (4-я позиция), филиппинский джин Ginebra San Miguel (8-е место).
Среди международных корпораций лидирует компания Diageo, штаб-квартира которой находится в Лондоне, а производственные мощности разбросаны по всему миру.
В сотню «миллионеров» вошли 28 брендов, принадлежащих этой корпорации. В десятку попали 3 – водка Smirnoff (5-е место), индийский виски McDowell´s № 1 (6-е место), ром McDowell´s № 1 Celebration (9-я позиция).
Водка Smirnoff – самый продаваемый алкогольный напиток крупнейшей международной корпорации Diageo
Самые популярные коктейли
Рейтинг популярного алкоголя не будет полным, если не проанализировать, что люди предпочитают покупать в барах. Опросив персонал 127 заведений по всему миру, Drinks International попросил в каждом назвать 10 самых востребованных классических коктейлей.
По итогам обобщенных результатов в топовую десятку вошли.
10. «Московский мул»
Созданный американцами в 40-е годы прошлого столетия, коктейль из водки, имбирного эля, сока лайма и льда ассоциируется с русской культурой. Отсюда и название. Интересна подача напитка – в медной кружке, как напоминание о фронтовых 100 граммах и крепости духа русского человека.
Коктейль «Московский мул» – американская классика с русским характером
9. «Апероль Спритц»
Коктейль из трех частей итальянского просекко, двух частей биттера Aperol и одной части газировки назван лучшим освежающим напитком для лета.
8. «Маргарита»
Самый известный напиток на основе текилы, популярный уже более 70 лет. В меру крепкий, терпкий и освежающий, он не зря считается иконой барной миксологии.
7. «Эспрессо Мартини»
Интересно, что в этом популярном коктейле от мартини только бокал. Готовится же он из водки, кофейного ликера «Калуа» и крепкого кофе эспрессо. Главные характеристики напитка – бодрит и приятно удивляет.
6. «Сухой мартини»
Классический «Сухой мартини» на основе джина и вермута в соотношении 6:1, украшенный тремя оливками на шпажке – аперитив № 1 в мире. Все гениальное – просто!
«Сухой мартини» – вкусен и элегантен
5. «Манхэттен»
Пряный ржаной виски, красный вермут, 2 дэша ангостуры и, как завершающий штрих, – коньячная вишенка на дне бокала. Этот идеальный микс крепости, сладости и пикантной горечи пользуется популярностью более 100 лет и не собирается сдавать позиции.
4. «Дайкири»
У самого узнаваемого коктейля – великое множество вариантов приготовления. Но 4-ю строчку в рейтинге популярности ему обеспечивает классический рецепт из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Крепко, сладко, освежающе – что еще надо для лета?
Самые известные фанаты Дайкири – Эрнест Хемингуэй и президент США Джон Кеннеди
3. «Виски Сауэр» (кислый)
С учетом огромной армии поклонников виски неудивительно, что этот простой и вкусный коктейль пользуется такой популярностью. Соедините порцию хорошего бурбона, сок свежего лимона и сахарный сироп в соотношении 3:2:1, и классический кислый виски готов.
2. «Негрони»
Простой в приготовлении и крепкий микс сухого джина, вермута и ликера «Кампари» принято считать мужским коктейлем. Добавьте эти ингредиенты в равных пропорциях в стакан со льдом и наслаждайтесь.
1. «Олд Фэшн» (старомодный)
Самый часто заказываемый в барах мира коктейль – 130-летний «Олд Фэшн» на основе виски с добавлением кубика сахара, нескольких капель горькой травяной настойки ангостуры и большого количества льда. Но на то она и классика, чтобы быть вне моды и времени.
Коктейль № 1 в мире – старомодный» «Олд Фэшн»
Если вы только знакомитесь с миром алкоголя, рейтинг напитков по версии Drinks International поможет вам в нем сориентироваться. А выбирая классику и то, что любят во всем мире, вам легче будет определиться с собственными предпочтениями.
10 самых дорогих напитков в мире
Может ли бутылка вина стоить дороже квартиры в центре столицы Украины? Легко! Об алкогольных напитках, которые вскружат голову не только градусом, а и стоимостью, в нашем материале
Может ли бутылка вина стоить дороже квартиры в центре столицы Украины? Легко! Об алкогольных напитках, которые вскружат голову не только градусом, а и стоимостью, в нашем материале
Вино «Chateau Lafitte-Rothschild» 1787 года
Стоимость: в 1989 году бутылка «Chateau Lafitte-Rothschild» была продана с аукциона Томасу Форбсу, издателю журнала «Forbes», за $156 000.
Одно из самых старых вин в мире было произведено семейством Ротшильдов во времена Великой французской революции. Это настоящий исторический артефакт, побывавший в руках Томаса Джефферсона, подарившего США Декларацию независимости. Стоимость вина сформирована не только возрастом, а и инициалами легендарного американского президента. Правда, доказательств их подлинности нет.
Знатоки говорят, что за годы хранения из-за кислорода, просочившегося через пробку, вино уже давно превратилось в уксус. Узнаем ли мы это когда-нибудь наверняка, неизвестно.
Вино «Cabernet Sauvignon Capsule»
Стоимость: $180 000. Открыть бутылку необходимо при участии представителя компании «Penfolds». Он прибудет в любую точку мира со всеми необходимыми инструментами.
Это австралийское вино долгое время хранило титул самой дорогой бутылки вина на планете. «Penfolds», компания-изготовитель, утверждает, что напиток изготовлен из самой старой лозы сорта Каберне-совиньон в мире. Австралийцы поместили вино в хрустальную капсулу, напоминающую большую пробирку, подвесив ее в ящичек из редкой породы эвкалипта.
Джин «Bombay Sapphire», серия «Revelation»
Стоимость: $200 000.
Одна из самых известных компаний в мире по производству джина в 2008 году запустила лимитированную серию «Revelation» (Откровение). Авторскую бутылку изготовили две известные компании – специалисты по работе с хрусталем из «Baccarat» и легенды ювелирного искусства «Garrard». Авторская бутылка была создана в форме кристалла. Каждая ее грань символизировала одну из знаменитых натуральных добавок напитка (их 10). Кроме того, она украшена драгоценными камнями – сапфирами и бриллиантами. Это и определяет стоимость. Всего выпущено 5 бутылок. Они были представлены в 5 самых крупных аэропортах мира: «Хитроу» (Лондон, Великобритания), Нью-Йорке (США), Сингапуре, Дубаи (ОАЭ) и Сиднее (Австралия).
Имена покупателей держат в тайне. Известно, что все вырученные от продажи средства были направлены на благотворительность.
Текила «Spluch»
Стоимость: $ 255 000.
В 2006 году в Мехико представили бутылку текилы, производства компании «Tequilera Hacienda La Capilla», Jalisco. Стоимость формирует не столько сам напиток, сколько затраты на изготовление бутылки. Она выполнена в эксклюзивном дизайне с использованием золота и платины. Текила на агаве тройной дистилляции – 8, 10 и 12 лет.
Игристое вино «Diamant bleu», 1907 год
Стоимость: $275 000.
Еще одна бутылка, которую никогда не откроют – игристое «Diamant bleu» 1907 года.
Это игристое было обнаружено в 1998 году в трюмах затонувшего шведского корабля «Jönköping» в Финском заливе. Судно везло груз в Россию для царя Николая ІІ. В 1917 году оно было торпедировано немецкими подлодками и затонуло недалеко от берегов Финляндии. Большая часть груза уцелела, включая большинство бутылок игристого вина «Hiedsieck Diamant bleu».
Утверждают, что пробыв под водой больше 80 лет, его качество осталось превосходным!
Вино «Cabernet Sauvignon» 1992 года
Стоимость: был продано в 2000 году на аукционе за рекордные $500 000. Обладателем стал Чейс Белли, топ-менеджер Cisco Systems.
Одно из самых дорогих современных вин – «Cabernet Sauvignon» 1992 года, производено в долине Напа (Калифорния). Его ценят за богатую текстуру, фруктовый вкус и отменное послевкусие.
Водка «Diva»
Стоимость: от $3 700 до $1 060 000.
Самый дорогой экземпляр водки был изготовлен в Шотландии. «Diva» или Примадонна – самая эксклюзивная водка в мире. Каждая бутылка содержит драгоценные и полудрагоценные камни, среди которых есть алмазы. Это тройной дистиллят, профильтрованный через песок из мелких драгоценных камней.
Каждая бутылка производится по индивидуальному заказу. Стоимость варьируется в зависимости от количества драгоценных камней.
Коньяк «Henri IV Dudognon Heritage»
Стоимость: $2 млн.
Производители напитка – мексиканская компания Tequila Ley, уже выпустившая самую дорогую текилу в мире. Бутылка коньяка оформлена 24-карратным золотом и чистой платиной, инкрустирована 6 500 бриллиантов. «Henri IV Dudognon Heritage» выдерживают в деревянных бочках на протяжении 100 лет. Бочки предварительно сушатся на свежем воздухе минимум 5 лет.
Виски «Isabella’s Islay»
Стоимость: $6,2 млн.
Британская компания «Beverage» создала самый дорогой виски на планете – «Isabella’s Islay». Его необычный графин украшен множеством драгоценных камней: более 8 500 бриллиантов и 350 рубинов, закупорен крышкой из белого золота! Внутри емкости старый – односолодовый виски Айла, считающийся одним из лучших. Производят его на одноименном острове Айла (западное побережье Шотландии).
Ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme»
Стоимость: $43 млн. Осталась всего одна бутылка.
Самый дорогой алкогольный напиток на планете – ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme». В мире всего две бутылки, одна из которых уже имеет владельца.
Ликер был произведен заводом Antica Russo в Италии. Для его изготовления использовались лучшие лимоны с побережья Амальфи. Его стоимость сформирована не только благодаря уникальным цитрусовым, но и оформлением бутылки. Для ее создания использовали редчайшие алмазы.
Уверены, вы впечатлены не меньше нас. Если вдруг откроете одну из описанных выше бутылок, не забудьте поделиться впечатлениями.
Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android
Поделиться с друзьями
10 горячих напитков для тех, кому надоели обычный чай и кофе
Простые горячие напитки
1. Красный цитрусовый чай
Flickr.comКисло-сладкий напиток с ярким цитрусовым ароматом. Хорошо заменяет обычный чай.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки чая каркаде;
- 1–2 дольки лимона;
- 1–2 дольки апельсина;
- 1–2 дольки грейпфрута;
- 500 мл воды;
- мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить
Дольки лимона, апельсина и грейпфрута очистите от кожуры и плёнок. Каркаде и фрукты положите в кастрюлю. Воду предварительно вскипятите, залейте ею фрукты и чай.
Если хотите добавить сахар, положите его к фруктам и чаю, перемешайте. Поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, снимите с плиты, закройте крышкой. Дайте настояться 2–3 минуты. Разлейте по чашкам и подавайте. Если добавляете мёд, положите его в чашку непосредственно перед подачей.
Примечание: не кипятите лепестки каркаде очень долго — они станут серыми. И лучше не класть мёд в кипящий чай, а добавлять его в остывший напиток. Так он сохранит свой аромат и пользу.
2. Ягодный чай
Кислый, очень ароматный и полезный чай, который идеально подходит к десертам.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки черники;
- 2 столовые ложки голубики;
- 2 столовые ложки клубники;
- 2 столовые ложки земляники;
- 500 мл воды;
- мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить
Разомните ягоды в чашке или ступке. Переложите эту массу в чайник. Добавьте сахар. Залейте перетёртые ягоды кипятком, перемешайте. Закройте чайник крышкой. Желательно укутать его полотенцем или надеть на него чайную бабу. Настаивать такой чай нужно не менее 10 минут. Мёд добавляют непосредственно перед подачей.
Примечание: вы можете использовать свежие, замороженные или сушёные ягоды. Если используете сушёные ягоды, нужно брать по две чайных, а не столовых ложки каждого плода. В этот чай можно также добавлять сушёные листья с ягодных кустов — получится ещё вкуснее.
3. Облепиховый чай
markova64el.gmail.com/depositphotos.comОбязательный пункт в осенне-зимнем меню — ароматный облепиховый чай. Ему приписывают едва ли не целебные свойства, а мне кажется, что он просто очень вкусный.
Ингредиенты
- 100 г облепихи;
- 1 чайная ложка тёртого имбиря;
- палочка корицы;
- бадьян;
- 500 мл воды;
- мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить
В кастрюльке разомните облепиху вилкой, добавьте имбирь, перемешайте. Добавьте сахар и снова перемешайте массу. Залейте водой и поставьте на огонь. Когда чай закипит, снимите с огня, положите в кастрюльку специи и накройте крышкой. Чай настаивается не меньше 7 минут. Мёд добавляют перед подачей.
4. Напиток из яблочной кожуры
Flickr.comЭтот напиток очень похож на взвар. Придётся кстати к пирогам, ватрушкам и любой выпечке.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки сухой яблочной кожуры или сушёных яблок;
- ½ палочки корицы;
- 500 мл воды;
- мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить
Положите сухую яблочную кожуру и коричную палочку в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, накройте крышкой. Не убирая крышку, доведите чай до кипения, снимите с плиты и дайте настояться 15 минут. Оберните кастрюльку тканью или накройте чайной бабой. Перед подачей можно добавить сахар и мёд.
Оригинальные горячие напитки
5. Взбитое молоко с сиропом
ilovemaple.caЭтот напиток подают во многих ресторанах, кофейнях и кондитерских, но стоит он довольно дорого. Усмиряем внутреннего скрягу и готовим молоко с сиропом самостоятельно.
Ингредиенты
- стакан молока;
- несколько капель любого сиропа (лавандового, кофейного, шоколадного, карамельного, фруктового).
Как приготовить
Молоко вылейте в кастрюлю и медленно нагрейте. Напиток должен быть горячим, но молоко кипятить не нужно. Когда нагреется, уберите с огня. Если есть шейкер, молоко перелейте в него и добавьте сироп. Затем взбейте и аккуратно перелейте в стакан, чтобы пена не упала.
Молоко можно взбить миксером или перелить его в банку и сильно потрясти. Пена должна быть плотной и состоять из мелких пузырей.
Примечание: лавандовый и другие сиропы можно купить в супермаркете. Если не хочется покупать, можно сварить самому. Смешайте стакан воды, стакан сахара и 2 ложки сушёной лаванды, варите минуту, а затем процедите.
6. Безалкогольный глинтвейн
Многие любят глинтвейн, но не каждый может позволить себе насладиться его пьянящими глотками. Решаем проблему и готовим горячий и ароматный безалкогольный глинтвейн.
Ингредиенты
- 1 л вишнёвого сока;
- 3 столовые ложки ягодного сиропа;
- 3 столовые ложки мёда;
- 3–4 дольки апельсина;
- 3–4 дольки лимона;
- коричная палочка;
- 3 бутона гвоздики;
- бадьян.
Как приготовить
Налейте сок и сироп в кастрюлю, поставьте на маленький огонь. Напиток не должен закипеть. Пока он нагревается, положите специи. Добавьте дольки фруктов. Будет лучше, если вы очистите их от внешних плёнок для того, чтобы в глинтвейн попала только мякоть. Прогрейте напиток со специями. Когда он станет горячим и ароматным, снимите с плиты. Перед подачей добавьте в глинтвейн мёд.
Вымышленные горячие напитки
Горячие напитки отлично сочетаются с приятным вечером в компании с книгой. Ещё круче, если напиток будто сошёл со страниц любимого фэнтези или сказки.
7. Сливочное пиво из «Гарри Поттера»
moonshiners.clubРецептов сливочного пива очень много. Аутентичный вариант обязательно включает эль и сливочное масло. Скажу честно: сливочное пиво я представляла совсем не хмельным, а сладким, насыщенным и немного пьянящим. Так как «Гарри Поттер» — роман британской писательницы, то сливочное пиво стоило бы готовить в традициях английской кухни, но мы поступим иначе.
Ингредиенты
- 1 л молока;
- 500 г ванильного пломбира;
- 5 столовых ложек карамельного соуса;
- 75 г тёмного рома.
Как приготовить
Нагрейте молоко в кастрюле, но не кипятите. Снимите с огня, положите в горячее молоко пломбир и перемешайте. Когда пломбир растает, поставьте кастрюлю на очень маленький огонь и аккуратно помешивайте. Когда смесь станет слегка горячей, перелейте её в блендер, добавьте карамельный соус и ром. Взбейте до появления плотной пены из мелких пузырей. Перелейте в чашку с толстыми стенками. Украсить можно карамельной крошкой или шоколадом.
Примечание: карамельный соус можно заменить варёным сгущённым молоком. Если же у вас нет блендера, взбейте всё венчиком. Желательно не использовать нежирное молоко или пломбир плохого качества. Смесь таких продуктов, скорее всего, расслоится во время нагревания.
8. Грог из «Игры престолов»
ovkuse.comСерсея явно не чай потягивала из бокала.
Ингредиенты
- 50 мл вина;
- 70 мл тёмного рома;
- 50 мл воды;
- 2 чайные ложки сахара или мёда;
- мускатный орех на кончике ножа.
Как приготовить
В кастрюлю налейте воду и высыпьте сахар. Поставьте на маленький огонь, нагрейте. Когда сахар растворится, вылейте в кастрюлю ром и вино, перемешайте. Добавьте мускатный орех, снимите с огня и перелейте в большой бокал.
Шоколадные горячие напитки
9. Белый горячий шоколад с тыквой
Flickr.comАльтернатива поднадоевшему тыквенному латте.
Ингредиенты
- ½ л молока;
- 200 г тыквенного пюре;
- 100 г белого шоколада;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- молотая корица на кончике ножа;
- молотый имбирь на кончике ножа;
- мускатный орех на кончике ножа.
Как приготовить
В толстостенной кастрюле смешайте молоко, тыквенное пюре и специи. Поставьте на маленький огонь, но не дайте закипеть. Когда смесь станет горячей, снимите кастрюлю с огня. Разломите белый шоколад на кусочки и добавьте в молоко. Перемешивайте, пока шоколад не растворится.
Примечание: тыквенное пюре сделать очень просто: запеките ломтики тыквы в духовке и взбейте в пюре в блендере. Готовый напиток можно украсить шоколадным или карамельным соусом. Вкус этого горячего напитка можно подчеркнуть щепоткой соли, добавленной в чашку.
10. Острый горячий шоколад
nytimes.comКажется, самый экстравагантный и сложный напиток в этом списке.
Ингредиенты
- 300 мл молока;
- 100 г чёрного шоколада;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- палочка корицы;
- перец чили;
- 1 столовая ложка коньяка;
- сахар по вкусу.
Как приготовить
На водяной бане растопите шоколад. В отдельной кастрюле нагрейте молоко (не доводя до кипения), добавьте сахар, корицу, чили. Если любите очень острые блюда, разломите чили и покрошите в кастрюлю, не забыв про семечки. Прогрейте молоко со специями. Снимите с плиты и влейте через сито в ёмкость с шоколадом. Добавьте коньяк и сахар по вкусу. Перемешайте, держите 10–15 минут на водяной бане. Подавайте в маленьких чашках.
Приятного аппетита!
12 согревающих и необычных кофейных напитков
Эспрессо со сливками и кленовым сиропом, солодовый фильтр-кофе, сосновый капучино, джезва «Халва» с сулугуни и колд-брю в алюминиевой банке — «Афиша Daily» продолжает глобальную ревизию зимних новинок в московских ресторанах, барах и кофейнях выпуском о напитках, в основе которых кофе.
Brown Sugar
Сеть кофеен «Кофемания», 450 р.
© Сеть кофеен «Кофемания»
Надежда Мотылькова, тренинг-менеджер департамента бариста «Кофемании»
Brown Sugar — ни на что не похожий напиток, который сложно отнести к какой-либо категории. Его можно найти только у нас. Мы взбиваем эспрессо со сливками и кленовым сиропом и посыпаем японским тростниковым сахаром. Сахар слегка тает, образуя тонкую корочку, которая ломается при каждом глотке, и вы ощущаете совершенно новый вкус и текстуру. Весной наша команда ездила на Тайвань за свежим урожаем чая и в одной из местных кофеен попробовала похожий напиток, правда, приготовленный иначе. Нас поразила простота, с которой можно добиться такого необычного эффекта — когда губа проламывает корочку и окунается в шелк, — и вкус местного сахара.
Солодовый и яблочный фильтры и капучино из грецкого ореха
«Мох», фильтры, 200 р., капучино из грецкого ореха, 300 р.
Команда кафе «Мох»
К зиме мы приготовили то, что, по нашему мнению, интересно, познавательно и экспериментально. Кроме классики мы создали три веганских напитка: два на основе фильтр-кофе и один молочный. Первый — солодовый фильтр: черный кофе с тягучим солодом, черным кардамоном и вытяжкой из кориандра. Второй — яблочный фильтр: кислотный, многоуровневый и переменчивый в течение всей чашки напиток, в составе которого только фильтр-кофе и свежие яблоки, никакого сахара или любого другого консерванта. Третий напиток — наш фаворит среди всех «больших чашек с пышной пенкой» — это кофе с молоком из грецкого ореха, который так хорош, что мы вынесли его отдельной позицией в меню, а не опцией при выборе молока: любой кофе готовится на овсяном молоке, но вы можете выбрать любое другое растительное.
Кофе по-восточному в литровых чайниках
15/17 Bar & Grill, 640 р.
Руфат Багиров, бар-менеджер ресторана 15/17 Bar & Grill
Кофе по-восточному — наш вариант традиционного напитка, очень распространенного в странах Ближнего Востока. В его составе зерна малабарского кардамона и молотый кофе сорта арабика. Мы подаем напиток в большом чайнике, так вкус получается очень глубоким, а ароматика — невероятно насыщенной. Причем металлический чайник позволяет долго сохранять тепло, поэтому наслаждаться кофе можно на протяжении долгого времени. Как правило, многие заказывают его на компанию. Сладость можно варьировать: особенно он хорош, когда имеет чуть сладковатый вкус. Также при варке можно добавлять корицу, но это уже не традиционный вариант.
Сосновый капучино
Ruski, 370 р.
Илья Доронин, шеф-бармен ресторана Ruski
В основе соснового капучино — эспрессо, соевое молоко, сироп из шишек и холодная вишневая пена. Украшаем его сосновыми шишками и посыпаем смородиновой пылью. Я хотел собрать несколько характерных и ярких русских вкусов, которые достойно выступят в сочетании с кофе. В итоге и звучит очень по-Ruski, и по вкусу — многогранный и сбалансированный напиток, в котором горечь кофе наполняется танинами сосновых шишек, а вишневая пена и смородиновая пыль оставляют приятное ягодное послевкусие.
Кокосовый хоткрим с малиной
SML Deli Coffee Shop, 350 р.
Команда SML Deli Coffee Shop
Это наша интерпретация раф-кофе, только на кокосовом молоке, с добавлением сиропа агавы и сублимированной малины. В основе — двойной шот эспрессо. На вкус — нежный, сливочный, с кислыми нотками малины. Мы заменили жирные коровьи сливки на растительный вариант кокосового жирного молока, которое мы разбавляем до состояния примерно 11% жирности, это придает напитку сливочность и густую текстуру.
Колд-брю в алюминиевой банке
«Юность», 300 р.
Павел Филитов, бар-менеджер кафе «Юность»
Мы в «Юности» всегда открыты к творческим коллаборациям. Этим летом, например, в тандеме с кофейней «Человек и пароход» запустили аффогато с простоквашей виили, а также ввели уникальный капсульный кофе, который был сделан специально под нас. Еще мы закатывали в бутылки невероятно вкусный колд-брю, сваренный Полиной Булатовой, о котором и пойдет дальше речь. Когда жара закончилаcь, мы начали думать о более подходящей упаковке, которая позволит забрать его домой и выпить в любой холодный день без потери качества. На ум пришла старая добрая алюминиевая банка. Сварив 50 литров прекрасного колд-брю из зерна «Руанда-Ругали», обжаренного под эспрессо, мы направились в дружественную пивоварню и расфасовали его по банкам 0,33. Попутно наша любимая креативная студия The Clients создала нам айдентику и нейминг — Workaholic. Первая партия уже почти разлетелась, так что будем продолжать.
Magic Latte
Fresh, 300 р.
Анатолий Веденьков, бар-менеджер ресторана Fresh
Magic Latte — легкий кофейный напиток на основе двойного эспрессо, созданный специально для тех, кто хочет заново влюбиться в кофе. Сочетание густой пены из овсяного молока с облаком сахарной ваты заставит поверить в магию. Исчезновение ваты происходит у вас прямо на глазах!
Тай-кофе со сливочным соусом из бергамота и лимона
Sixty, 390 р.
Руслан Крутихин, бар-менеджер ресторана Sixty
Этот напиток называется тай-кофе не просто так. Он очень напоминает традиционный кофе, который пьют тайцы. Но отличается тем, что мы добавляем вместо привычного тайцам сгущеного молока соус «Лондон», приготовленный на основе маложирных сливок, карамели и бергамота. Получается насыщенный сладкий кофейный напиток.
Джезва с национальными вкусами
«Казбек», от 490 р.
Джезва «Имбирь-мед»
1 из 4Джезва «Гранат-чили»
2 из 4Джезва «Мандарин-лаванда»
3 из 4Джезва «Халва»
4 из 4Анна Бровкина , шеф-бариста ресторанного холдинга Maison Dellos
Мы запустили линейку кофе в джезве с национальными вкусами: халва с сулугуни, кайенский перец и гранат, имбирь с цветочным мёдом и мандарин с лавандой. Мы варим кофе в джезве, приготовленный классическим способом, но пропущенный через аэропресс. Подача со свежими ягодами подчеркивает богатство вкусоароматики и ягодные ноты самого напитка.
«Гранат-чили» мы ввели, так как в Грузии гранат считается неотъемлемой частью множества блюд. Получился бодрящий напиток с добавлением сока граната, кайенского перца и меда акации для сладости. «Имбирь-мед» — кофе с добавлением меда, имбирного фреша и грузинских специй. Здесь были предположения, что напиток получится очень мужским, но он оказался мягким, освежающим, слегка островатым, с легкой нотой какао-бобов в послевкусии. «Мандарин-лаванда» — эту джезву можно назвать вареньем из мандаринов и лаванды, которое соединили с кофе, а в конце чашку сбрызгивают цедрой мандарина. Джезва «Халва», на наш взгляд, прекрасно подчеркивает колорит Грузии: восточная халва, щепотка грузинских специй и сам кофе «Эфиопия-Мисина». Напиток получился сливочным, с нотами ореха, специй, в послевкусии слышится пряно-фруктовый намек. Джезва «Халва» прекрасно сочетается с сыром сулугуни, кофе подают как раз с ним.
Алоэ-капучино
Montifiori, 350 р.
Никита Ганькин, шеф-бармен ресторана Montifiori
Создавая кофейные напитки, нам не хотелось использовать банальные сиропы. Во-первых, они везде, во-вторых, они не обладают полезными свойствами. А в холодный период недостаток витаминов особенно остро ощущается. Поэтому мы решили создать алоэ-капучино на основе эспрессо, соевого молока и алоэ-меда. Это легкий согревающий напиток, повседневный, гармоничный, интересный и уникальный в своем роде.
Капучино с пирожным макарон, с маршмэллоу и с рожком
«Руккола», от 260 р.
Григорий Мухин, шеф-бармен кафе «Руккола»
Капучино с маршмэллоу
1 из 3Капучино с рожком мороженого
2 из 3Капучино с пирожным макарон
3 из 3Идея создания линейки десертных капучино пришла вместе с мыслями об уходящем лете. В итоге получились капучино со взбитыми сливками и пирожным макарон, капучино со взбитыми сливками, маршмэллоу и карамельным топпингом и капучино со взбитыми сливками, вафельным рожком и карамельным топпингом. В их основе фирменный итальянский кофе, на 70% состоящий из зерен сорта арабика и на 30% — из зерен сорта робуста.
Bulletproof Coffee
«КМ20», 350 р.
Команда «КМ20»
Любимый энергетический напиток Ольги Карпуть, владелицы ресторана «KM20» и одноименного концепт-стора на Столешниковом переулке: 100 мл кофе, половина чайной ложки сливочного и кокосового масла, немного виноградного сиропа — и все в блендер. Напиток не содержит ни сахара, ни молока.
Подробности по теме
Горячие осенние: 20 напитков на основе трав и фруктов
Горячие осенние: 20 напитков на основе трав и фруктовТоп 10 безалкогольных напитков мира
Помнится, не так давно после рассказа о самых популярных пляжных напитках мира, которые — все как один — оказались алкогольными, зашел разговор и об безалкогольных напитках, которых так много в разных странах мира! Подходящего рейтинга я нигде не нашла, посему пришлось быстренько составить свой! Буду очень признательна за любые дополнения и замечания — и рассказы о ваших любимых! 😉 А пока — поехали дегустировать!!!
10. Гоголь-моголь — Германия
Кто из нас не помнит этот необычный приторный вкус, знакомый с самого детства? Думаю, любой ребенок согласится, что вкуснее лекарства от простуды и потери голоса не придумаешь! 😉 Основными компонентами напитка являются взбитые яичные желтки и сахар, однако существует также множество вариаций — с добавлением меда, ванилина, фруктовых и ягодных соков и даже вина! Есть несколько версий происхождения названия лакомства — от английского hug-mug, hugger-mugger, от польского kogel-mogel, от немецкого Kuddelmuddel (мешанина). Версий происхождения напитка тоже великое множество. Одна приписывает изобретение немецкому кондитеру Манфреду Кёкенбауэру. Другая повествует о певце по фамилии Гогель, потерявшем голос и придумавшем для излечения такой сладкий и вкусный рецепт.
9. Айран — Средняя Азия, Кавказ
Практически все народы мира рано или поздно оценили вкусовые и питательные свойства скисшего молока. Название конечного продукта и техники сквашивания в разных странах могут довольно сильно отличаться — достаточно вспомнить простоквашу и ряженку, мацун и мацони, чал и курунгу, кумыс и знакомый нам всем кефир. Айран (тан) получил распространение у народов Средней Азии, Кавказа и Башкирии. Его готовят из скисшего коровьего, овечьего или козьего молока, разбавленного водой. Часто для достижения особой свежести в напиток добавляют листики мяты или веточки укропа. Его пользу сложно переоценить — утоление жажды, укрепление нервной системы, борьба с лишним весом, ну и конечно, быстрое снятие похмельного синдрома! 😉
8. Аоджиру — Япония
Скажу честно, самой пробовать это чудо мне не доводилось (наверно потому, что так и не добралась до Японии) — но наткнувшись на него в сети, не смогла обойти его стороной. Аоджиру — японский овощной напиток, состоящий в основном из капустного сока. Если дословно переводить его название с японского, получится «зеленый напиток» или «зеленый сок», что полностью соответствует его внешнему виду! Напиток был изобретен в 1943 году доктором Ниро Эндо, военным врачом, который экспериментировал с различными овощными соками для выявления наилучшего сочетания для поддержания здоровья и сил людей в военное время. В наши дни напиток очень популярен у японцев, несмотря на его весьма далекий от приятного вкус.
7. Фраппе
Довольно сложно дать четкое определение этого напитка, так же как и привести его точный рецепт — слишком много разновидностей приготовления существует на сегодняшний день. В традиционном виде, фраппе — это разновидность холодных густых коктейлей, составными частями которого являются кофе, мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты взбиваются в миксере или шейкере, а подается напиток очень часто с добавлением измельченного льда. Фруктовые коктейли украшают ягодами, дольками фруктов, орехами или взбитыми сливками. Самый распрастраненный вариант фраппе готовится из кофе и молока.
6. Квас — Россия
Надо сказать, что наличие кваса в этом рейтинге довольно легко можно поставить под сомнение, учитывая что его крепость может составлять от 0,7 % об. до 2,6 % об. Но тем не менее… 😉 Квас — традиционный русский напиток, изготавливаемый из ржаного хлеба путем извлечения из него водорастворимых веществ, добавления сахара и последующего легкого сбраживания полученного сусла. Он имеет приятный вкус и аромат, хорошо утоляет жажду и обладает тонизирующими свойствами. Различают несколько сортов кваса: хлебный, фруктовый и ягодный. Издавна на Руси были известны секреты производства самого разнообразного кваса: кислого, сладкого, мятного, окрошечного, душистого, суточного. Многие из этих секретов забыты, но часть из них удалось сохранить и донести до наших дней.
5. Матэ — Аргентина
Наверняка, каждый из нас если не пробовал, то хотя бы раз слышал это странно звучащее для русского уха слово. Матэ — тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина. Впервые он начал употребляться в Аргентине, Уругвае, Парагвае и южной Бразилии. Матэ варится из высушенных и измельченных листьев и стебельков дерева Падуба paraguarensis. Название «Матэ» происходит от слова «matí», которым называли тыкву (Lagenaria vulgaris), которая традиционно используется, чтобы пить матэ (калабас или калебас). Матэ рекомендуется как средство, которое снижает разрушающее действие неврозов и депрессий, влияет на общее психоэмоциональное состояние, улучшает настроение и повышает активность.
4. Овалтин — Швейцария
Не знаю, можно ли отнести этот напиток к данному списку — ибо как оказалось, это не название, а торговая марка! Изобретен он был в Берне, Швейцария, где до сих пор известен под своим первоначальным названием Ovomaltine (от ovum — лат. «яйцо» и malt — солод, которые были его первоначальными основными ингредиентами). Впоследствии появилась также шоколадная разновидность овалтина, которая представляет собой порошок, который разводится холодным или горячим молоком. В наши дни овалтин завоевал популярность по всему миру — в разных вариациях и частенько под разными названиями. Мне же он запал в душу во время наших скитаний по Азии, так как частенько был единственной альтернативой кофе 3 в 1 в вездесущих азиатских 7-eleven’ах! 😉
3. Сбитень — Россия
Сбитень по праву можно назвать одним из старейших и традиционнейших русских напитков, ибо впервые он упоминается в славянских летописях аж в 1128 году. Основой этого горячего напитка были вода, мед и пряности, но часто для усиления эффекта добавлялись лечебные травяные сборы. Он традиционно считался лечебным зимним напитком и обладал согревающим и противовоспалительным действием. Кстати, готовили его обычно в самоварах. Вот бы попробовать такой, настоящий — из самовара, а не из концентрированной смеси из пакетика! 😉
2. Масала-чай — Индия
С этим напитком у меня, как и у многих, была связана странная история. До первого путешествия в Индию я никогда не клала в чай ни крупинки сахара, считая, что он убивает настоящий вкус напитка, а английский чай с молоком мне казался каким-то изощренным извращением! А тут на тебе — чай с молоком и специями, да еще и доведенный до состояния сиропа количеством добавленного в него сахара!!! И в то же время… он оказался одним из самых вкусных напитков, которые я пробовала в своей жизни! Подсела мгновенно и навсегда! 😉 В приготовлении масала-чая огромную роль играют все этапы и компоненты — качество чая и молока, порядок их смешивания и, конечно, состав специй! Для приготовления чая обычно используются так называемые «теплые» специи: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, черный перец и гвоздика. Кроме того, часто добавляют мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран и миндаль. И как же хочется иногда здесь в Питере услышать над ухом вездесущие крики уличных индийских торговцев: «чай-чай-чай-чай»…
1. Ласси — Индия
И на первом месте моего рейтинга, как и на втором, почему-то тоже обосновался напиток из родной Индии. Похоже, я действительно соскучилась! 😉 Сложно придумать напиток, более подходящий для индийской влажной жары! Самый простой вариант ласси — это хорошо взбитая смесь дахи (йогурта), воды, соли и специй. Из специй в индийском варианте предпочтение отдают обжаренным молотым семенам кумина. Ласси делают и сладким. Для этого дахи смешивают с фруктами (манго, бананами, клубникой, лимоном) или розовой водой и добавляют мед или сахар: фрукты сначала измельчают с медом, и только после заливают смесью дахи и льда. Подают ласси часто в небольших одноразовых глиняных стаканчиках. Остается только расслабиться — и наслаждаться удивительным освежающим вкусом и наблюдать за обычной индийской суетой, окутывающей тебя со всех сторон…
Хотите попробовать все эти напитки на их исторической родине? Узнайте, как легко находить дешевое жилье по всему миру!
30 вкусных и полезных напитков / AdMe
Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.
AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.
Шпинат + банан + лимон
Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.
Черника + банан + лимон + сельдерей
Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.
Сельдерей + шпинат + лайм + банан
Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.
Шпинат + банан + яблоко + лимон
Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.
Огурец + салатные листья + лимон + мед
Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.
Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь
Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.
Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон
Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.
Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята
Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.
Клубника + брусника + банан + мята
Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.
Банан + яблоко + отруби + кинза
Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.
Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь
Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.
Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон
В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.
Яблоко + лимон + огурец
Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.
Ананас + киви + огурец + лимон
Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.
Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон
Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!
Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь
Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.
Огурец + петрушка
Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.
Имбирь + шпинат + яблоко + мед
Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.
Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат
Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.
Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед
Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.
Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики
Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.
Банан + яблочный сок + морковь + лимон
Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.
Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец
Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!
Киви + груша + петрушка + банан
Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.
Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка
Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.
Ананас + морковь + яблоко
В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.
Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат
Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.
Миндаль + финики + мед + корица + мята
Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.
Банан + миндаль + корица + соль
Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.
Болгарский перец + лимон
Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.
консервированных коктейлей • Создано самой природой • Компания Beautiful Drinks
Красивые напитки, созданные самой природой
Продуманная и красиво оформленная коллекция напитков, вдохновленных ботаникой, созданная для пропаганды важности и красоты мира природы в питании нашей окружающей среды и наших сообществ.
Мы тщательно отобрали дистилляты и экстракты, которые демонстрируют истинный вкус каждого ингредиента, и создали наши ботанические смеси Beautiful Drinks Botanical Blends, которые дополняют индивидуальный дух.
Огурец
& Лимон
Игристая водка Collins
Чистый, свежий и свежий аромат огурца с нотками яркого лимонного отжима.
УЧИТЬ БОЛЬШЕОгурец и лимон
Игристая водка Collins
Грейпфрут
И розмарин
Игристый джин-тоник
Наполненный растительными веществами и легким ароматом можжевельника.Оживлен розовым грейпфрутом и украшен нотками розмарина.
УЧИТЬ БОЛЬШЕГрейпфрут и розмарин
Игристый джин-тоник
Лайм
И имбирь
Маргарита игристая
Текила, смешанная со вкусом свежего имбиря, придает глубину согревающей пряности, идеально сочетается со вкусом пышного лайма.
УЧИТЬ БОЛЬШЕЛайм и имбирь
Маргарита игристая
Коктейли, отмеченные наградами
Вкус и инновации
Wonderlust
won • der • lust — / ‘wənderləst / — (существительное) — Желание искать и открывать чудеса через связь с природой, искусством, музыкой или опытом.
Будь то время суток или смена сезона, природа предлагает великолепную красоту. Тем не менее, нам предлагается наклониться, чтобы обратить внимание на мелкие детали и выяснить, что в конечном итоге вдохновляет. Присмотритесь и задействуйте чувства.
#BeautyInNature
Природа — это настоящий дар бесконечных красок, текстур и звуков, одновременно неземных и драматичных. По природе своей жизненной силы, это источник вкусов и ароматов, которые питают и соблазняют душу. Из этого богатого и богатого полотна мы черпаем вдохновение.
Эти изысканные коктейли, словно созданные самой природой, воплощают в себе чистоту вкуса.
Найдите чудо в природе — поделитесь своими открытиями.
Наслаждайтесь прекрасным
Оставайтесь на связи, и мы пригласим вас на эксклюзивные дегустации, семинары или другие прекрасные мероприятия в Интернете или в вашем регионе.
Рецепт прекрасного коктейля с коньяком и Гран Марнье
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 227 | калорий |
| 0 г | жир |
| 10 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 227 |
| % дневная стоимость * | |
| 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 1 мг | 0% |
| 10 г | 4% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 10 г | |
| 0 г | |
| Витамин C 0 мг | 0% |
| Кальций 0 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 2 мг | 0% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
«Красивый» коктейль — это просто замечательный способ насладиться очень красивым коньяком. Это согласуется с теорией B & B — улучшить бренди с помощью ликера высшего качества и создать приятное и изысканное питьевое впечатление. Именно в этих двух напитках можно увидеть красоту простоты, даже отсутствие льда позволяет напиткам сочетаться истинным, чистым способом.
Этот красивый напиток, почти такой же популярный, как B & B, также называют French Connection No. 2 или, проще говоря, коньяком и Grand Marnier, отражением двух ингредиентов, необходимых для напитка. Апельсиновый ликер смешивает ваш любимый коньяк со сладкими цитрусовыми нотами, добавляя ощущение мягкости. Это напиток, из которого можно извлечь более вкусные коньяки. Хотя некоторые пьющие предпочитают добавлять один кубик льда, чаще всего его подают в чистом виде.
Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот изысканный красивый коктейль «Объединимся вместе»
«Аккуратность — идеальный вариант для этого восхитительного коктейля из равных частей.Лучше использовать более старый коньяк (VSOP вместо VS), потому что сладость апельсинового бренди хорошо сочетается с потенциальными дубовыми и табачными нотами. Этот рецепт более сладкий среди рецептов, которые я видел, но он абсолютно восхитителен », — Шон Джонсон.
Соберите ингредиенты.
Ель / Джулия Хартбек
Сделайте напиток в бокале для бренди, налив в него бренди и Grand Marnier. Подавайте и наслаждайтесь.
Ель / Джулия Хартбек
Подсказки
- Перемешивать не обязательно, и вы даже можете покрутить напиток в стакане, чтобы смешать два ингредиента. Бока рюмки высокие, поэтому вероятность разбрызгивания минимальна, а взбалтывание иногда усиливает аромат и вкус напитка.
- Если вы предпочитаете охлажденный напиток, поместите в стакан один очень большой кубик льда или ледяной шар, затем добавьте спиртные напитки. Большой кусок льда медленно тает и минимизирует растворение.
- Откажитесь от льда и охладите рюмку в морозильной камере примерно на 10 минут.
Варианты рецептов
- Эта смесь отлично сочетается с небольшим нагревом: налейте горячую воду в рюмку и дайте ей постоять около 5 минут, прежде чем слить воду и налить ликеры.
- Если вы ищете замену Grand Marnier, убедитесь, что апельсиновый ликер имеет брендиную основу. Лучшая альтернатива — Gran Gala, приготовленная из итальянского бренди.
- Когда вы переключаетесь с Grand Marnier на amaretto, вы пьете French Connection. Комбинация коньяка и амаретто также отлично сочетается с горячим кофе.
Насколько крепкий красивый напиток?
Поскольку здесь нет льда, «красивый» коктейль сохраняет крепость двух спиртных напитков при розливе в бутылки. Средняя крепость бренди — 80, как и Grand Marnier, поэтому коктейль весит 40% крепости (80 крепостей). Это крепко, но не в этом суть такого напитка.Те, кто любит бокал хорошего бренди, не заботятся о крепости; вкус и ароматические вещества внутри стакана являются важными элементами.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Недооцененная радость консервированных коктейлей — не отвергайте эти легкие напитки как недостойные новинки
Недавнее пребывание в Малибу предоставило мне возможность собрать выбор вин, которые я собирался попробовать для ознакомительных целей, и в миксе Я бросил несколько консервированных коктейлей.
Мы принимали друзей из Техаса, пару, которых мы не видели с конца 2019 года, и хотя Тодд — эксперт и одаренный создатель коктейлей, и мы считали апероль, бурбон и водку в нашем баре staycation, я хотел попробовать эти снова консервированные возлияния, чтобы я мог освежить свой вкус и разум.
Beautiful Drinks Co. — это название бренда, стоящего за этими портативными коктейлями, и мое общее впечатление благоприятное. Что касается джин-тоника с грейпфрутом и розмарином, то теперь я постоянный покупатель.Это мой любимый из трех коктейлей (подробнее об этом позже).
Консервированные алкогольные напитки, включая вино, являются растущим рынком в Соединенных Штатах, и я писал о них время от времени (щелкните здесь, чтобы увидеть пример). И хотя я не ожидаю, что этот формат консервов когда-либо станет моим первым выбором, когда дело доходит до вина или коктейлей, эти простые в употреблении напитки найдут свое место в линейке напитков.
Прежде чем я продолжу, знайте, что Specs — это одно из мест, где можно найти Beautiful Drinks Co.продукты в Техасе, и, как отмечалось выше, категория готовых к употреблению напитков (RTD) стремительно набирает популярность на этих берегах, так что вы, вероятно, найдете эти возлияния в большом количестве. Один из индикаторов этого: по данным Nielsen, с апреля 2019 года по апрель 2020 года общая категория (крепкие зельтеры, консервированные коктейли и т. Д.) Выросла более чем на 80 процентов. Пандемия COVID-19 еще больше увеличила потребительский спрос на продукты RTD — люди, не имеющие возможности заказывать свои любимые напитки в барах и ресторанах, обратились к простоте использования предложения консервированных напитков.
«Мы знаем, что рынок RTD переживает бум, и особенно категория коктейлей на спиртовой основе, которая, по мнению многих, может вырасти в десять раз в следующие пять лет», — говорит Роберт Т. Чин, генеральный директор Aquilini Beverage Group, владеющей брендом. «Beautiful Drinks Co. обращается напрямую к потребителю, который осознает ценность пребывания на природе и желает сохранить все, что она предлагает — наш опылитель на каждой упаковке служит напоминанием о важности этих крылатых динамо-машин, каждая из которых обслуживает Натуральный мир.”
River Oaks District
DISCOVER
FASHION
TIMELESS
ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ
SPORTY-CHIC
ICONIC
STYLISH
000
000
000 GRANTE
000
000 NEGANCE2000
000
000 NEGANCE3 участвовал в проводимой Zoom дегустации коктейлей Beautiful Drinks Co.Она является основателем и владельцем EcoBeneficial, садоводческой коммуникационной и консалтинговой компании, и если вы увлечены растениями, окружающей средой и опылителями, вы должны узнать ее поближе.
Я упоминаю здесь Эйерман, потому что все эти консервированные коктейли связаны с растениями, и во время дегустации она объяснила, как каждый опылитель, изображенный на банках, — шмель, колибри с рубиновым горлом и бабочка-монарх — вносит свой вклад в и наша экология, и коктейли.
Вот краткое изложение каждого напитка (рекомендованная розничная цена 14,99 долларов за упаковку из 4 штук):
Возможно, он не заменит вашу любимую домашнюю маргариту, но это исполнение классического напитка станет достойным дополнением к вашему холодильнику (и стакану).Lime & Ginger Sparkling Margarita
Имбирь здесь нежный, он не подавляет лайм. Смесь экстрактов включает лайм, агаву верде, дуб и флердоранж. Этот коктейль не слишком сладкий.
Игристая водка с огурцом и лимоном Collins
Я большой поклонник огурцов и их свежести в коктейлях, и в этом отношении у этого есть высокие оценки.Также есть лимон и лемонграсс. Смесь экстрактов включает огурец, ягоды можжевельника, квассию, кориандр и лемонграсс.
Любители огурцов и водки, попробуйте консервированный коктейль.Игристый джин и тоник с грейпфрутом и розмарином
Мой любимый. Во-первых, я люблю джин с тоником, и хотя розмарин часто перебарщивают с напитками, люди, стоящие за этим возлиянием, поняли это правильно. Трава никогда не доминирует, вплоть до последнего глотка, и прекрасно сочетается с грейпфрутом.
Здесь есть очаровательная нота бергамота, к которой добавлены экстракты бузины, ягод можжевельника, розмарина и квассии. Идеально подходит для обедов на свежем воздухе и отдыха на балконе.
Звезда грейпфрута и розмарина в этом освежающем джин-тонике.Если вы еще не вошли в мир RTD, эти три консервированных коктейля — хорошее место для начала. Мне нравится подавать джин с тоником в бокале для вина, коллинз водки в бокале Коллинза и маргариту в купе шампанского.
25 красивых весенних коктейлей — Легкие рецепты весенних коктейлей
Для меня большая честь официально приветствовать вас весной, когда все мы получаем чуть больше одного часа солнечного света за дня месяца.Если вы чувствуете проблеск надежды, что, возможно, зима на самом деле не будет единственным сезоном для остальной части вашей жизни, и вы полностью забыли, что такое влажность, то же самое.
Как и в большинстве случаев в жизни, в эту погоду нужно выпить. Точнее говоря, коктейль из свежей задницы, который заставит вас забыть обо всех этих горячих пирожных и глинтвейнах по сравнению с Zoom.
Лучшие весенние коктейли красочные, наполнены свежими фруктами, восхитительными спиртными напитками и похожи на отдых на пляжах Мауи или, по крайней мере, на пляжное полотенце на лужайке.Так или иначе!
Прочтите этот список коктейлей в следующий раз, когда почувствуете себя выпивающим на солнышке (завтра слишком рано?). Затем спланируйте (еще один) звонок в Zoom с друзьями, чтобы как следует развлечься на природе.
Подпишитесь на Cosmo Unlocked, чтобы найти более творческие способы использовать эту бутылку джина, скрывающуюся в вашем холодильнике!
1. Пробуждение Авалона
Стив Тирона
В шейкер для коктейлей добавьте 2 унции.Дон Папа Ром, 10 0z. ананасовый сок, ¾ унции. сок лайма, ¼ унции. бархатный фалернум, ½ унции. Сироп убэ и залить льдом. Встряхните и процедите в стакан с высоким шаром над льдом. Украсьте долькой ананаса и соломкой
Рецепт Томаса Де Лос Рейеса.
2. Детский арбуз
Куантро
Добавить унции. Куантро, 2 унции. Сухой джин The Botanist Islay, ¾ унции. свежий лимонный сок, 3 кубика арбуза и 5 листьев кинзы перемешать в шейкере и осторожно перемешать.Добавить лед, встряхнуть и процедить в охлажденный стакан. Украсить долькой арбуза или лимоном.
Рецепт от Куантро.
3. Палм-Спрингс Палома
Дэйв Херрон
Добавить унции. сироп агавы, 2 унции. Lobos 1707 Текила, Ховен и ¾ унции. лимонный сок в емкости для смешивания и взболтать. Вылейте лед и сверху добавьте 2 унции. рубиновый грейпфрут или сок кровавого апельсина. Украсьте долькой грейпфрута или кровавого апельсина, полейте стакан лимонным соком и солью или острой приправой для дополнительного удовольствия.
Рецепт Хуана Арболеды.
4. Гленливет Карибский бассейн Май Тай
Гленливет
Смешайте 1 ½ части TGL Caribbean Reserve, ¾ части сока лайма, ½ части сиропа Orgeat, ½ части Triple Sec в стакане со льдом. Перемешайте и украсьте мятой и долькой апельсина.
Рецепт от The Glenlivet.
5. Патио Пэтти
Виски и розмарин
Смешайте 1 ¾ унцию.текила, 5 унций. гранатовая патока и унции. клубничный лимонад в стакане. Залить льдом и украсить свежими листьями мяты.
Рецепт из виски и розмарина.
6. Лавандовый джин и тоник
Джин Маре
Наполните большой стакан льдом и примерно 1½ унции. Джин Маре. Добавьте настой лавандового чая и около 6 унций. 1724 тоник. Украсить веточкой лаванды.
Рецепт Джин Маре.
7. Exene
Дэвид Пауэлл
Добавьте 1 ½ части Hudson Baby Bourbon, 1 часть аперитива Aperol, ½ части свежего лимонного сока, ½ части медового сиропа и половину пипетки биттера Bittermens Elemakule Tiki Bitters в шейкер со льдом и яичным белком или унции. аквафаба (вода из нута) процедить в бокал для коктейля и украсить лимонной долькой.
Рецепт Дэвида Пауэлла.
8. Пачули
Фил Хаджтон
Добавить унции.Absolut Elyx, ½ унции. Ликер пачули, ¼ унции. Гонсалес Бьясс Альфонсо Олоросо и 2 ½ унции. Шампанское Perrier Jouet в бокал, наполненный колотым льдом. Перемешайте и украсьте съедобным цветком.
Рецепт от Absolut Elyx.
9. Эль-Пепино
Тревор Шнайдер
В шейкер для коктейлей добавьте 2 унции. части водки Reyka, настоянной на огурцах, ½ унции. лаймовый ликер, ½ унции. базилик простой сироп, ½ унции. лимонный сок, ½ унции.сок лайма и 1-2 ломтика огурца. Смешайте ингредиенты со льдом в шейкере для коктейлей, встряхните, процедите в стакан и украсьте 1 большим листом базилика или 2–3 листиками мяты.
Рецепт Кори Джерниган.
10. Г-н Пинк
Шеннон Стерджис
В стакане смешайте 2 унции. Банок 5 Ром, ½ унции. сок лайма, ¼ унции. Кампари, ¼ унции. ананасовый сок, ¼ унции. сахарный сироп и 1 унция. яичные белки.Сухо встряхнуть, добавить 3 кубика холодного разлива и снова взболтать. Процедить в охлажденный стакан и украсить съедобным цветком.
Рецепт Кеннета МакКоя для The Rum House, Нью-Йорк
11. Chambord Spritz
Предоставлено
Наполните большой бокал льдом. Добавьте 1 ½ унции. Ликер Шамбор и 4 унции. белое сухое вино и залить газированной водой.
Рецепт от Chambord.
12.20/20
Предоставлено
Доведите до кипения 1 стакан воды, ½ стакана темно-коричневого сахара и 3-дюймовый кусок свежего корня имбиря, очищенный и нарезанный кубиками. Варить на медленном огне две минуты, процедить и дать остыть. Добавьте 2 унции. Лондонский сухой джин, ½ унции. свежий лимонный сок, 1 унция. имбирного сиропа и 2 унции. свежий морковный сок в шейкер со льдом. Хорошо встряхните, процедите в стакан со льдом и украсьте тонко нарезанной трехцветной морковью и морковной вершиной.
Рецепт Бобби Холлера, главный бармен Ardyn .
13. Smash с ананасом и базиликом
Предоставлено
Добавьте 1 ½ унции. Ирландский виски Jameson, ¼ унции. Шартрез, 1 унция. свежий ананасовый сок, ¾ унции. простой сироп, 3 листа базилика и ¾ унции. свежий лимонный сок в шейкер со льдом. Хорошо встряхните и процедите смесь в фужер со льдом. Украсить долькой ананаса и листом базилика.
Рецепт от W Fort Lauderdale .
14. Piwiwi
Предоставлено
В шейкере со льдом смешайте унции. грейпфрутовый сок, ½ унции. сироп агавы, ½ унции. свежий сок лайма, 1 унция. текила бланко, ¾ унции. Ликер Ancho Reyes, несколько сушеных листьев гибискуса и 1 капля цитрусового биттера. Процедите в бокал со льдом, залейте газированной водой и украсьте долькой грейпфрута.
Рецепт от W Punta de Mita .
15. Кинза Палома
Предоставлено
Смешайте 1 ½ унции. Текила Дон Хулио Репосадо, 1 ½ унции. свежий грейпфрутовый сок, ½ унции. свежий сок лайма, ¼ унции. сироп агавы и 10 листьев кинзы в коктейльном шейкере со льдом. Хорошо встряхните, затем процедите содержимое в стакан для хайболла с черной лавовой солью и наполненный льдом. Украсить кинзой.
Рецепт миксолога Эрика Рибейро для Дона Хулио.
16. Buchanan’s Pineapple Cranberry
Предоставлено
В стакане для смешивания перемешайте 1 ½ унции. Купажированный шотландский виски Buchanan’s DeLuxe, 3 унции. свежий ананасовый сок и 3 унции. клюквенный сок. Вылейте в камешки или хайболл, наполненные льдом, и украсьте вишенкой, приколотой к ломтику ананаса.
Рецепт Бьюкенена .
17. The J&T
Предоставлено
Добавьте 1 ½ унции.Джонни Уокер Блэк Лейбл, 1 ½ унции. сок нектара гуавы и ¼ унции. сок лайма в баллончике. Добавьте лед и перемешайте, чтобы остудить. Сверху 4 унции. тоник и украсить веточкой тимьяна.
Рецепт Карлоса Руиса для Джонни Уокера.
18. Базилик ягодный
Предоставлено
Слегка перемешайте в шейкере 1 клубнику и 3 листа базилика. Добавьте ¾ унции. Бренди Берту, ¼ унции. Дисаронно, ¼ унции. Creme de Fraise и немного льда.Добавьте лед, встряхните и дважды процедите в стакан Коллинза. Сверху полейте содовой Fever-Tree и украсьте листом базилика и нарезанной клубникой.
Рецепт Шона Чена, директор по напиткам в RedFarm и Decoy .
19. Aperol Sunset
Предоставлено
Объедините 2 унции. Текила Tres Agaves Blanco, 1 унция. Апероль, 1 унция. сироп агавы, ¾ унции. свежевыжатый лимонный сок и ½ унции.свежевыжатый сок грейпфрута в коктейльном шейкере со льдом. Энергично встряхните, процедите в охлажденный коктейльный бокал и украсьте долькой грейпфрута.
Рецепт текилы Трес Агавес.
20. Springtime Spritz
Предоставлено
Объедините 1 унцию. Кокосовый ром Sugar Island, 1 унция. ананасовый сок, ¾ унции. лимонный сок, ¾ унции. Апероль и ¼ унции. простой сироп в шейкере со льдом. Процедите в стакан со льдом.Сверху полейте игристым розовым соусом и украсьте шпажкой из кусочков ананаса.
Рецепт миксолога из Нью-Йорка Памелы Wiznitzer .
21. Весенний отводчик
Предоставлено
Выложите в стакан несколько нарезанной клубники и льда. Добавьте 2 унции. замороженный концентрат малинового лимонада (размороженный) и 5 унций. Босиком Москато. Перемешайте и украсьте кружком лимона.
Рецепт Barefoot Wine .
22. Дюжина роз
Предоставлено
Смешайте 3 ягоды малины в шейкере. Добавьте 1 ½ унции. Вешалка 1 розовая водка, ½ унции. Лилле Блан, ¾ унции. лимонный сок, ½ унции. простой сироп и немного льда. Встряхните, чтобы смешать, дважды процедите в стакан для купе и украсьте сушеными лепестками роз.
Рецепт Хайме Бенсона для Center Hub в Trade Food Hall .
23.Зеленая Мэри
Предоставлено
В высоком стакане перемешайте 1 унцию. Водка Ketel One, 3 ½ унции. свежий сок из равных частей сельдерея и огурца, ½ унции. свежий сок лайма и по щепотке каменной соли, перца, корицы, мускатного ореха и сушеных хлопьев чили. Добавьте лед и украсьте долькой соленого огурца.
Рецепт водки Ketel One.
24. Английский сад
Предоставлено
Смешайте 4 ломтика огурца, 4 полудюймовых ломтика сельдерея, 4 листа мяты и 4 листа базилика в шейкере для коктейлей.Добавьте 1 унцию. Лондонский сухой джин, 1 унция. водка, 1 унция. ликер из бузины, ½ унции. свежий лимонный сок, ½ унции. свежий сок лайма, 1 яичный белок и 5 мг. Масло CBD (по желанию) и сухой коктейль (без льда) в течение 45 секунд. Добавьте лед в шейкер, затем встряхивайте еще 15 секунд. Дважды процедите в бокал купе или мартини и украсьте букетом свежих листьев мяты.
Рецепт Бобби Холлера, главного бармена at Ardyn .
25. TheTwisted Bocktail
Предоставлено
Смешайте 1 ¼ унцию.Текила Tres Agaves Reposado, ¾ унции. лимонный сок, ½ унции. Куантро и ½ унции. простой сироп в шейкере со льдом. Встряхните и процедите в хайбол со льдом. Сверху полейте пивом Hefeweizen и украсьте кружкой лимона.
Рецепт миксолога из Нью-Йорка Памелы Wiznitzer .
Мэрайя Шлоссманн Мэрайя Шлоссманн, бизнес-помощник редактора в Cosmoplitan, одержима всем, что касается еды, образа жизни и развлечений.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Действительно ли коллагеновые напитки работают?
Коллагеновые напитки — один из наиболее противоречивых инструментов антивозрастного арсенала индустрии красоты и здоровья. В поисках новых и эффективных способов помочь нам выглядеть моложе дольше, предложение просто выпивать один стакан в день звучит заманчиво, но насколько они действительно эффективны для улучшения вашей кожи?
Мы поговорили со специалистами по коже двух брендов коллагеновых напитков, Skinade и Beauty & Go, , чтобы ответить на вопросы, которые возникли вокруг их продуктов, и обсудить, выиграете ли вы от включения коллагеновые напитки в ваш режим ухода за кожей.
Что такое коллаген?Коллаген — это естественный белок в организме человека, который обеспечивает структурную поддержку ваших тканей и мышц. Это также то, что придает вашей коже эластичность, то есть чем больше у вас кожи, тем моложе и эластичнее выглядит ваша кожа.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Зачем нам нужно дополнять наш естественный уровень коллагена ?К сожалению, наш естественный уровень коллагена истощается с возрастом, особенно когда женщины достигают менопаузы, что приводит к появлению морщин и потере упругости, наблюдаемых на более старой коже.
«Наша естественная выработка коллагена замедляется с 20 лет на 1–1,5 процента каждый год, и к тому времени, когда вам исполнится 50, большинство людей потеряют около 50 процентов коллагена в вашей коже», — говорит пластический хирург. и специалист по коже для Skinade , Д-р Пол Банвелл.«Это может привести к провисанию, истончению и появлению морщин».
Истощение коллагена, однако, не у всех происходит с одинаковой скоростью. «Ставка будет зависеть от различных факторов образа жизни, таких как диета, пребывание на солнце, уровень сна и стресса, а также генетика и гормоны», — поясняет Дейзи Уитбред, штатный диетолог Beauty & Go .
Это означает, что использование солнцезащитного крема и ограничение времени нахождения на солнце, а также ведение здорового и сбалансированного образа жизни могут помочь защитить от преждевременного падения уровня коллагена — и они должны быть частью любой эффективной процедуры против старения — но такие действия не могут обратить процесс вспять.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Как работают напитки с коллагеном?Коллагеновые напитки предназначены для «пополнения» естественного уровня коллагена, помогая избежать последствий истощения коллагена до того, как они возникнут.
Важно отметить, что «важно понимать, что напитки с коллагеном не добавляют пептиды коллагена, которые вы пьете, непосредственно в дерму, а, скорее, пептиды коллагена действуют как механизм обратной связи, запускающий ваше собственное естественное производство коллагена», — объясняет Банвелл.
Хотя некоторые дерматологи утверждают это, «считается, что присутствие фрагментов коллагена посылает организму ложные сигналы, указывающие на то, что произошло разрушение коллагена. Это стимулирует производящие коллаген клетки, называемые фибробластами, производить больше собственных натуральный коллаген, — поясняет Уитбред. — Также стимулируется выработка эластина (придающего коже эластичность) и гиалуроновой кислоты (для увлажнения) ».
Результатом, возможно, является повышение уровня коллагена в организме, что, в свою очередь, приводит к более здоровому и упругому цвету лица.
Разве коллаген не слишком велик для всасывания в кровоток?«Молекулы коллагена действительно слишком велики для всасывания в кровоток, но коллаген в напитках с коллагеном и других составах гидролизуется», — объясняет Тарик Карим, научный сотрудник Santi London, работающий с Skinade . Это означает, что молекулы коллагена были разбиты на более мелкие части, называемые пептидами, которые имеют очень низкий молекулярный вес, что облегчает их всасывание в кишечнике.
Все ли коллагеновые напитки одинаковы?
«Чтобы усвоиться до того, как начнется процесс пищеварения, пептиды коллагена должны быть в жидкой форме», — поясняет Банвелл. «Вам необходимо принимать 6000 мг пептидов коллагена в день , чтобы вызвать активность фибробластов в дерме. Вот почему каждая дневная доза Skinade обеспечивает 7000 мг пептидов коллагена для компенсации любого дефицита всасывания».
Что-нибудь меньше, и вы вряд ли увидите какие-либо результаты, поэтому вкладывайте деньги с умом.
Есть ли клинические исследования?Проще говоря, да, но исследования часто являются результатом клинических исследований, проводимых самими брендами. Тем не менее, «есть исследования, которые показывают, что коллаген поступает в дерму [то есть пептиды коллагена действительно всасываются до того, как начинается пищеварительный процесс в желудке], а также исследования, которые показывают, что проглоченный коллаген стимулирует способность организма производить собственный коллаген. », — рассказывает доктор Карим.
«В двух независимых клинических исследованиях было доказано, что тип пептидов коллагена, используемых в Skinade, всасывается в кровоток, и в недавнем двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании участники отметили увеличение плотности коллагена и увлажнение кожи. и эластичность кожи после употребления Skinade в течение 90 дней по сравнению с контрольной группой », — подтверждает Банвелл.
«В лабораторных исследованиях было доказано, что Beauty & Go достигает тканей в течение 12 часов после приема внутрь», — утверждает Уитбред. Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Когда мне следует начинать пить напитки с коллагеном?«Как и в большинстве случаев в жизни, профилактика лучше лечения, поэтому чем раньше вы начнете принимать коллаген, тем лучше.Я бы порекомендовал начинать в возрасте от двадцати до тридцати лет, чтобы получить наилучшие результаты », — заявляет Уайтбред.
« Это зависит от ваших собственных целей и вашего образа жизни, но в целом употребление напитков в 30 лет будет полезно как с точки зрения, так и с точки зрения ». улучшения и профилактики «, — соглашается Тарик Карим.
Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Подходят ли они всем?Нет. Многие напитки с коллагеном не являются вегетарианскими, потому что «коллаген в основном получают из рыбы [морской коллаген] или свиньи [бычий коллаген]», — объясняет доктор Карим.
«Часто не очень понятно, какие типы коллагена используются в различных продуктах и каково их происхождение — часто приходится обращаться к мелкому шрифту, чтобы узнать», — подтверждает Банвелл. «Skinade не содержит молочных продуктов, лактозы и глютена и не содержит свиной или бычий коллаген» — в нем используется морской коллаген, поэтому он подходит для пескетарианцев.
В качестве веганской альтернативы попробуйте коллагеновый усилитель внутренней красоты от The Beauty Chef или капсулы с диоксидом кремния.
Коллагеновые добавки также не рекомендуются беременным и кормящим женщинам.
А как насчет антивозрастных средств для ухода за кожей, таких как так называемые «коллагеновые кремы»?
«Исследования показали, что пероральный прием коллагена (например, в виде коллагенового напитка) увеличивает его доступность по сравнению с его применением в креме», — говорит Уитбред. «Положительные эффекты перорального коллагена также более продолжительны, чем у перорального коллагена. крем для лица.Это связано с тем, что коллаген, принимаемый перорально, воздействует на более глубокие слои кожи, воздействуя на дермальный слой, в котором происходит потеря коллагена. «
» С другой стороны, кремы, как правило, оказывают свое воздействие в первую очередь на эпидермис — верхний слой кожи. . Видимые улучшения, наблюдаемые при использовании кремов, в основном связаны с повышенной гидратацией, а не с более глубокими структурными изменениями, достигаемыми с помощью добавок коллагена ».
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Будет ли лучше работать со здоровым питанием?
«Чтобы прояснить, коллагеновые напитки не заменяют здоровый и сбалансированный образ жизни», — предупреждает Банвелл. «Однако здоровый образ жизни не предотвращает потерю коллагена, поэтому на самом деле это две разные вещи. Коллагеновые напитки предназначены для запуска физиологической реакции в организме, не связанной с образом жизни. Это немного похоже на вопрос, означает ли здоровый образ жизни, что вы этого не делаете». Нет необходимости использовать SPF. Конечно, вы должны и должны! Функциональность коллагеновых напитков не может быть достигнута с помощью всего, что вы едите.
Whitbread соглашается: «Это не вопрос ни одного, а того и другого. Мы советуем всем нашим клиентам придерживаться здоровой диеты и образа жизни, а также ежедневно принимать Beauty & Go ». Это сохранит вашу кожу и ваше тело в оптимальном состоянии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Aquilini Beverage Group объявила о запуске отмеченных наградами коктейлей от Beautiful Drinks Co., вдохновленных статьей «Красота в природе» канадского бизнес-журнала.
Ванкувер, Британская Колумбия, 7 мая 2021 г. (GLOBE NEWSWIRE) — Aquilini Beverage Group сегодня в компании Beautiful Drinks Co. объявила о запуске («BDC»). Красота природы. Эти коктейли премиум-класса, приправленные тщательно отобранными дистиллятами и растительными экстрактами, также являются веганскими, не содержат глютена и консервантов.
Запуск BDC включает три отмеченных наградами крафтовых коктейля, каждый из которых содержит прекрасную смесь растений, которая дополняет спиртовые основы водки, джина и текилы. Варианты запуска:
Начиная с этой недели в Массачусетсе, Коннектикуте, Нью-Джерси и Техасе, эти продукты будут планироваться и постепенно прекращаться в Соединенных Штатах и вскоре будут распространяться по всей стране с рекомендованной розничной ценой 14,99 долларов США за 4 упаковки.
Линейка продуктов помечена прозрачными ингредиентами в каждой из четырех упаковок, чтобы отметить уникальные виды пыльцы, такие как шмели, колибри с рубиновым горлом и бабочки-монархи.Это символизирует важность, казалось бы, небольших сил, которые на самом деле очень важны.
Роберт Т., генеральный директор Aquilini Beverage Group. Чин сказал: «Beautiful Drinks Co. обращается напрямую к потребителям, которые осознают ценность пребывания на природе и хотят сохранить все, что они предлагают. Пыльцевые вещества в каждой упаковке — ключ к этим крылатым динамо-машинам. Напоминая мне о сексе, каждый из них — это мир природы. »
« Эти продукты — только начало », — говорит Чин. «В прошлом году мы увидели растущую тенденцию к активному отдыху, воссоединению с природой, сельскому хозяйству и благополучию.Наша маркетинговая программа передает важность и красоту природы. Это отражает нашу миссию. »
« Наш бизнес продолжает расти и развиваться и отражает наше видение превращения Aquilini в популярное имя в индустрии напитков. Это отражает запуск Beautiful Drinks Co. и современность. Он начинается с захватывающих проектов, таких как тщательно составленный портфель напитков, отражающий потребительские ценности », — говорит Чин.
О компании Beautiful Drinks Co., Ltd.
Beautiful Drinks Co., портфель брендов Aquilini Beverage Group, представляет собой коллекцию красиво приготовленных напитков, вдохновленных растениями, созданных для пропаганды важности и красоты природы, которая питает окружающую среду и сообщества. Первый продукт BDC — это линия готовых к употреблению игристых спиртных коктейлей, заправленных дистиллятами и растительными экстрактами, которые будут расширены на другие категории напитков. Для получения дополнительной информации посетите www.beautifuldrinksco.com и @beautifuldrinksco или свяжитесь с Девином Парром (818-731-1082 или pr @ beautifuldrinksco.com).
О компании Aquilini Beverage Group
Aquilini Beverage Group — ведущий производитель напитков в Северной Америке с портфелем винных брендов, готовых к употреблению напитков и инновационными лабораториями, занимающимися исследованиями и разработкой новых и уникальных продуктов. Aquilini Beverage Group — дочерняя компания глобального конгломерата Aquilini Group, который состоит из разнообразного портфеля дополнительных предприятий, охватывающих недвижимость, продукты питания, гостиничный бизнес, спорт и развлечения. Для получения дополнительной информации о других портфелях Aquilini Beverage Group посетите сайт www.aquiliniwines.com.
CBJ News Maker
Aquilini Beverage Group объявила о запуске отмеченных наградами коктейлей от Beautiful Drinks Co., вдохновленных красотой природы канадского бизнес-журнала.
Ссылка на источник Aquilini Beverage Group объявила о запуске отмеченных наградами коктейлей от Beautiful Drinks Co., вдохновленных статьей «Красота в природе» канадского бизнес-журнала.
Невероятно уникальные, красивые коктейли и как их приготовить! — Чип Чик
Я всегда ищу новый восхитительный коктейль, чтобы приготовить его друзьям или подать на девичник.Недавно я обнаружил невероятный блог Натали Мильярини под названием Beautiful Booze, где она делает великолепные и невероятно уникальные коктейли, которые вам захочется воссоздать! Прочтите некоторые рецепты, которые вы можете легко добавить в свою ротацию.
Черника-Колада
Красивая выпивка
Рецепт:
- Белый ром 2 унции
- 1 унция сока лайма
- 30 г кокосовых сливок
- ¾ унции черничного сиропа Monin
Метод:
- Крошка льда для коктейлей
- Смешайте ром, сок лайма и кокосовые сливки со льдом в шейкере для коктейлей
- Сильно встряхнуть, чтобы остудить, и смешать ингредиенты
- Штамм для приготовления штамма над колотым льдом в стакане Hi-Ball
- Float Monin Сироп ежевики поверх
- Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались
- Гарнир и наслаждайся!
Оранжевый горящий
Красивая выпивка
Рецепт:
- Водка 1 унция
- 1 унция Cointreau
- ½ унции сиропа Monin Winter Citrus
- апельсиновый сок 1 унция
- Сок лайма ½ унции
Метод:
- Смешайте все ингредиенты со льдом в шейкере для коктейлей
- Сильно встряхнуть, чтобы остудить, и смешать ингредиенты
- Процедить в бокал для коктейлей
- Укрась долькой поджаренного апельсина
- Наслаждайтесь!
Пунш с арбузом
Красивая выпивка
Рецепт:
- 1 арбуз
- ¾ бутылка Smirnoff Sourced Watermelon
- 1 стакан лимонного сока
- ½ стакана сиропа агавы
Метод:
- Отрежьте верхушку арбуза острым ножом
- Вырежьте из арбуза лишнюю мякоть
- Смешайте ½ мякоти, арбуз, полученный от Smirnoff, лимонный сок и сироп агавы в блендере с 1 стаканом льда.