Тушеный кролик в сметане в мультиварке рецепт с фото пошагово

Кролик в сметане в мультиварке

Готовим кролика в сметане в мультиварке: вкусный рецепт приготовления тушеного кролика в мультиварке

Мясо кролика принято считать диетическим, низкокалорийным. Оно содержит меньшее количество жиров и легкоусвояемый белок, чем свинина или говядина, богато витаминами В и С, минералами (в частности, железом). Доказано, что крольчатина усваивается человеческим организмом на 90%, тогда как говядина всего на 62%.

Но, несмотря на всю пользу и изумительный вкус, мясо кролика нечасто встречается в повседневном рационе. Кто-то думает, что готовить его необычайно сложно, кому-то не по карману цена, а есть и такие, кто не может перебороть в себе жалость к милому животному, поэтому напрочь отказывается отведать крольчатину.

Для тех, кто решился приготовить кролика, предлагаю: тушеный кролик в сметане — рецепт и полезные советы, которые помогут соблюсти технологию приготовления и сделать блюдо еще вкуснее.

Обычно крольчатину тушат, варят или жарят, предварительно разделав тушку на небольшие кусочки. Перед разделкой ее следует полностью разморозить.

Как разделать кролика

Чтобы отделить заднюю часть, необходимо разрезать кролика в области последнего поясничного позвонка. Для таких целей лучше использовать нож и кухонные ножницы, чтобы не раздробить хрупкие кости на мелкие осколки. Ножом разрезаем мясо, а ножницами перекусываем кость. Дальше по суставам отделяем две задние ноги, разделив их пополам. От передней части отрезаем лапы, на туловище делаем 3–4 горизонтальные надрезы и, таким образом, делим его на порционные куски. Если тушка крупная, то кухонными ножницами делим грудную клетку на более мелкие части.

Чтобы мясо стало более нежным и потеряло характерный для крольчатины привкус, его обязательно вымачивают в обычной кипяченой воде или маринуют с помощью вина, сыворотки, оливкового масла со смесью приправ. Такую процедуру желательно делать на ночь, поставив мясо в холодильник.

Чаще всего тушеного кролика готовят с овощами и подают со всевозможными соусами. Обогатить вкус блюда помогают приправы и травы: лавр, листья базилика, привычные укроп и петрушка, гвоздика, молотый черный перец, розмарин, кориандр, чеснок.

Предложенный рецепт кролика в сметане подходит для приготовления в любой мультиварке. На фото мультиварка Philips.

Тушеный кролик в сметане в мультиварке дополнительно хорошо сочетается со шпинатным соусом с пармезаном, грибным соусом со сметаной и томатным соусом с оливками или маслинами.

Ингредиенты для тушеного кролика в сметане:

• крольчатина — около 2 кг (тушка средней величины)
• рафинированное подсолнечное масло — для обжаривания
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 большая морковь
• 2 средние луковицы
• 350 г сметаны невысокой жирности
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу
• свежая зелень укропа и петрушки — по вкусу

Тушеный кролик в мультиварке — рецепт с пошаговым описанием

Тушку кролика разделываем на среднего размера порционные кусочки. Удаляем лишний жир. Заливаем мясо холодной кипяченой водой, ставим вымачивать в холодильник на 12 часов.

Воду сливаем по истечении времени, под проточной водой моем мясо и убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами.

Очищаем от шелухи чеснок, нарезаем дольками.

Наливаем масло в сковороду и хорошо разогреваем содержимое, добавляем чеснок. Обжариваем на среднем огне каждый кусочек мяса с каждой стороны до появления румяной корочки.

Тушеный кролик в мультиварке — рецепт для тех, кто ни разу не готовил крольчатину

Смазываем дно чаши мультиварки маслом и складываем обжаренного кролика. Чеснок оставляем на сковороде, поскольку он уже дал свой запах маслу и мясу во время жарки.

Выставляем режим «Выпечка»/»Жарка» на 40 минут.

Во время приготовления помешиваем мясо пару раз.

Чистим лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, морковь — колечками.

Мелко рубим укроп и петрушку.

Добавляем в сметану около 70 мл. кипяченой воды, соль и перец. Размешиваем. В таком соусе будет тушиться кролик.

После окончания приготовления в режиме жарки переключаем мультиварку в режим «Тушение»/»Тушить», выставляем время – 1 час. Только в этот момент впервые солим мясо (корочка уже сформировалась и мясо останется сочным). Добавляем овощи, заливаем все сметанным соусом и перемешиваем.

После того как мультиварка отключится, добавляем черный перец и нарубленную зелень.

Кролик в сметане в мультиварке готов! 

Мясо кролика получает невероятно нежное и ароматное, так и тает во рту. Обязательно попробуйте этот рецепт приготовления тушеного кролика в сметане.

На гарнир — салат из свежих овощей, рис, картофель, гречка или макароны.

Приятного аппетита!

Кролик тушеный в сметане — нежное полноценное блюдо для праздника: рецепт с фото

Кролик тушеный в сметане является очень вкусным, сытным и полезным блюдом. Кролик может быть включен как в диетическое, так и в праздничное меню. Такое блюдо обладает неимоверным вкусом, отменным ароматом и красивой подачей. Готовить кролика очень легко, стоит лишь запастись рецептами и правильными ингредиентами высшего качества.

В первую очередь, стоит обратить внимание на тушку кролика. Она должна быть свежей, обладать хорошим мясным ароматом и светлым мясом. Тушка должна быть упругой.

Сделать вкус блюда ещё лучше поможет именно свежая тушка кроля, а не мороженная. Для идеального оригинального вкуса стоит отдать предпочтение именно свежему кролику.

Также, необходимо уделить внимание сметане. Она должна быть жирной, чтобы белок не свернулся, и свежей. Дополнить блюдо можно разнообразными овощами, вином, сухофруктами и, конечно же, травами и пряностями. Подача кролика должна быть теплой — с пылу и с жару!

Классический кролик с луком

Нежный кролик в сметанном соусе и пряностями для любого случая. Такой рецепт идеален для последующих экспериментов с кроликом.

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 100 мл.
• Кролик — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Свежемолотый черный перец
• Сметана — 200 г
• Орегано — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Разделать кролика на кусочки. 

Разогреть маслице в крепком чугунном казанке и поджарить кусочки тушки.

Вынуть кролика и поместить в казанок нарезанный лук. Обжарить до прозрачности, а затем — всыпать орегано.

Вернуть мясо к луку. Залить кроля водой.

Жидкость должна полностью покрывать содержимое казана.

Тушить блюдо 20 минут.

Влить сметану и готовить кролика ещё 20 минут.

Подавать блюдо с рубленым зеленым лучком.

Кролик с овощами в сметане

Сытное мясо с ароматными корнеплодами — идеальное тушеное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Кролик — 1 шт.
• Пшеничная мука — 2 ч.л.
• Морковь — 1 шт.
• Свежий розмарин — 2 веточки
• Лук-шалот — 3 шт.
• Петрушка — 20 г
• Белое сухое вино — 200 мл.
• Перец черный молотый 
• Сметана — 200 г
• Свежий тимьян — 3 веточки
• Соль по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Нарубить кроля на части и хорошенько вымыть.

Нашинковать на кружочки морковь, а лук и чеснок на мелкие кубики.

Пассеровать овощи на масле вместе с кроликом.

Добавить вино и выпарить алкоголь.

Через полчаса стоит влить сметану и добавить травы. 

Приправить блюдо по вкусу и готовить до мягкости мяса.  Затем, загустить сметанный соус мукой.

Прованский кролик

Пикантный кролик в сметанном соусе с вином отлично украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• Кролик — 1 шт.
• Прованские травы — 1 ч.л.
• Белое вино — 1 л
• Бекон — 150 г
• Сметана — 250 г
• Аджика — 1 ст.л.
• Лук — 2 шт.
• Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Замочить на ночь кролика в вине. 

На утро стоит слить половину массы вина и отправить кролика тушиться.

Всыпать к мясу рубленный лук и бекон, заранее обжаренные.

Через полчаса тушения влить аджику и сметану.

Для более однородной консистенции, компоненты стоит перемешать в густой соус.

В конце приготовления, как только кролик станет мягким, добавить смесь прованских трав и рубленую петрушку. 

Кролик в соусе из сметаны с паприкой

Вкусное и ароматное блюдо с пикантным и пряным послевкусием.

• Сладкая паприка — 1 ч.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Мускатный орех — щепотка
• Соль — по вкусу
• Сметана — 1,5 стакана
• Кайенский перец — 1/4 ч.л.
• Сливочное масло — 50 г
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Кролик — 600 г
• Мед — 2 ч.л.
• Пшеничная мука — 1 ст.л.

Приготовление:

Натереть кролика смесью соевого соуса и меда и оставить на полчаса.

Затем, стоит обжарить кролика на смеси сливочного и растительного масел.

Добавить к кролику сметану и мускат. Тушить около 40 минут, затем всыпать муку. 

В конце приготовления добавить пряности и паприку.

Подавать готовое блюдо с розмарином и отварной пастой.

Кролик в сметане с черносливом

Ароматное и очень вкусное блюдо с сушеным сухофруктом отменно подойдет для любого случая!

Ингредиенты:

• Кролик — 700 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чернослив — 50 г
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло 
• Тимьян — 3 веточки
• Сметана — 250 г
• Специи — по вкусу
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Кролика нарезать на кусочки.

Предварительно, можно вымочить кролика в растворе уксуса, чтобы отбить запах. 

Замочить кролика в смеси специй и масла минимум на три часа.

Обжарить кролика до румяного окраса.

Добавить к кролику морковку, чернослив и лук.

Через полчаса обжаривания, добавить к блюду сметану.

Готовить блюдо ещё 30 минут и сдобрить готового кролика веточками тимьяна.

Кролик с грибами в сметане

Пикантное и очень сливочное блюдо с нежным привкусом грибов отменно дополнит повседневный ужин или праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 200 г
• Белое вино — 100 мл.
• Сметана — 150 г
• Сушеный розмарин — 1 ст.л.
• Кролик — 600 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Чабрец — 5 веточек

Приготовление:

Нарубить кролика на крупные куски.

Отварить мясо с веточками розмарина.

Слить воду и добавить к кролику специи и вино. Выпарить алкоголь.

Обжарить лук и грибы. Всыпать к кролику вместе со сметной.

Тушить блюдо около 30 минут, а затем — добавить чеснок. 

Готового кролика подавать с винно-сметанной подливой.

Кролик с виноградом

Изысканное французское блюдо идеально подойдет для торжества или особых случаев.

Ингредиенты:

• Кролик — 1 шт.
• Виноград темный — 100 г
• Лук — 3 шт.
• Тертый пармезан — 100 г
• Черри томаты — 250 г
• Морковь — 2 шт.
• Песто — 3 ч.л.
• Чеснок — 3 головки
• Сливки — 150 мл.
• Тимьян — 2 ветки
• Сметана — 250 мл.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарубить кролика на крупные куски.

Обжарить мясо на сливочном маслице.

Обжарить в отдельном сотейнике морковку, виноградины и лук вместе со сливками.

Соединить сметану с чесноком, пряностями и песто. Залить соусом кролика, добавить зажарку и томаты черри.

Тушить кролика до мягкости мясных кусочков.

Кролик в сметанно-горчичном соусе

Очень пряное и остренькое блюдо отлично сочетается с паровыми овощами или запеченным картофелем.

Ингредиенты:

• Кролик — 1 шт.
• Зернистая горчица — 2 ст.л.
• Петрушка — 10 г
• Сметана — 120 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Листья тимьяна — 10 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Белое вино — 150 мл.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Дижонская горчица — 2 ст.л.
• Перец черный молотый 
• Белый лук — 1 шт.

Приготовление:

Кролика вымыть и нарубить.

Обжарить мясо на смеси двух масел.

Убрать кролика и обжарить лук и чеснок.

Вернуть в сковородку кролика, влить вино и выпарить алкоголь.

Добавить сметану и два вида горчицы. Тушить блюдо ещё полчаса, а затем — добавить зелень и тимьян.

Тушеный кролик в мультиварке

Такое мясо очень легко приготовить с помощью мультиварки. Всего пару секретов и — ароматный кролик на вашем столе!

Ингредиенты:

• Кролик — 1 кг
• Сливочное масло — 100 г
• Уксус — 3 ст.л.
• Сметана — 500 мл.
• Специи — по вкусу
• Лук — 2 шт.
• Розмарин — 1 ч.л.

Приготовление:

Залить разделанную тушку водой, смешанной с уксусом. Оставить на час.

Затем, обсушить кусочки и отправить в мультиварку обжариваться на режиме «Жарка».

Легко обсушить кролика можно с помощью бумажных полотенец.

Добавить к кролику рубленый лук и пряности.Влить сливки. Через пять минут выставить режим «Тушение».

Готовить кролика ещё час.

При подаче посыпать розмарином. 

Пряный кролик в травах

Интересная вариация блюда со сметаной и белым вином для любого случая.

Ингредиенты:

• Кролик — 2 кг
• Сметана — 3,5 ст.л.
• Сушеный тимьян — 3 стебля
• Сливочное масло — 50 г
• Петрушка сушеная — 3 стебля
• Белое вино — ½ стакана
• Лук — 1 шт.
• Лавровый лист — 7 шт.
• Дижонская горчица — 5 ст.л.
• Рубленая петрушка — 2 ст.л.

Приготовление:

Смазать кролика специями и горчицей и обжарить на сливочном масле вместе с рубленым лучком.

Добавить к румяным кусочкам вино и выпарить спирт.

Влить сметану и вложить веточки пряностей. Готовить блюдо около часа.

Подавать с рубленой петрушкой.

Кролик в меду

Очень вкусное блюдо со сладкой ноткой отлично сочетается с рагу из овощей, в частности: моркови и перца.

Ингредиенты:

• Сладкий перец — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Сметана — 1,5 банки
• Чеснок — 7 зубчиков
• Соль — 1 ч.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Морковь — 2 шт.
• Приправы
• Кролик — 1 шт.
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

Обжарить на масле перец с луком, морковкой и пряностями. По желанию, добавить баклажан, томаты или молодой кабачок.

Отдельно обжарить кролика с чесноком. Влить сметану, смешанную с медом. Вложить в блюдо лист лавра.

Готовиться такой кролик не более сорока минут. Затем, стоит подавать блюдо горячим вместе с поджаренными овощами.

Кролик с травами и овощами

Вкусное полноценное блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Уксус — 100 мл.
• Шампиньоны — 150 г
• Кролик — 1 шт.
• Пшеничная мука — 100 г
• Сметана — 250 г
• Розмарин  -по вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 головка
• Сливочное масло — 50 г
• Картофель — 2 шт.

Приготовление:

Обжарить на сливочном масле грибочки. Отдельно обжарить картофель и колечка моркови.

Кролика замочить в воде с уксусом. Затем, высушить и натереть пряностями.

Обжарить кролика, окунув предварительно в муку.

Влить к мясу сметану и тушить около часа.

Подавать кролика с овощами и грибочками.

Кролик с грибами и травами

Пикантный и ароматный кролик с шалфеем порадует своим послевкусием и красивой подачей.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 г
• Шалфей — 2 стебля
• Кролик — 1 шт.
• Тимьян — 2 стебля
• Лимон — 1 шт.
• Сметана — 200 мл.
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Обжарить шампиньоны с шалфеем и чесноком. 

Отдельно обжарить кролика и добавить к грибам. 

Через 10 минут влить в блюдо сметану и добавить пряности.

Добавить лимонный сок и готовить блюдо до мягкости мясных кусочков.

Подавать с овощами.

Кролик с картофелем

Вкусное и очень сытное блюдо отлично подойдет на обед или к празднику.

Ингредиенты:

• Ножки кролика — 4 шт.
• Измельченный укроп — по вкусу
• Картофель — 8 шт.
• Сушеный розмарин — 2 ст.л.
• Морковь — 1 г
• Сметана — 350 г
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Отварить картофель или приготовить на пару вместе с морковкой.

Кролика нарубить и обсыпать травами. Обжарить вместе с чесноком.

Добавить сметану и укроп. Готовить блюдо около 40 минут, а затем — соединить с картофелем.

Винный кролик со сметаной

Интересный вариант кролика с ягодами и лимоном для праздника.

Ингредиенты:

• Кролик — 1,5 кг
• Пшеничная мука — ½ стакана
• Белое сухое вино — 500 мл.
• Смесь перцев — по вкусу
• Лимон — 1 шт.
• Свежий розмарин — по вкусу
• Сметана — 500 г
• Куркума — щепотка
• Соль — по вкусу
• Свежий имбирь — 1 ч.л.
• Свежемороженная брусника — 100 г
• Сушеный барбарис — 50 г
• Зелень — 1 пучок

Приготовление:

Натирать кролика смесью перцев и солью.

Добавить к мясу сок лимона и вино.

Приправить специями и травами, вложить ягоды и имбирь.

Оставить кролика в готовом маринаде на ночь.

Соединить муку с куркумой и обвалять в смеси кролика. обжарить мясо.

Влить к обжаренному кролику маринад и тушить около часа. Затем, добавить сметану и бруснику с рубленой зеленью.

Подавать горячим. 

Кролик в сметане в мультиварке

Мясо кролика не только очень вкусное, но и полезное. Оно отлично подходит для детского питания, так как относится к диетическому.

Многие хозяйки часто сталкиваются с тем, что кролик получается сухим и жестким. Но если знать некоторые секреты его приготовления, то этого можно избежать. Главное — правильно подобрать  соус, в котором он будет тушиться.

Единственный минус этого мяса в том, что оно очень долго готовится. Но в этом на помощь придет мультиварка. Она отлично подходит для длительного тушения.

Ингредиенты

Шаг 1 из 9

Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану перемешайте с 1 стаканом воды. Лук и морковь очистите и промойте.

Крольчатину порубите на кусочки и хорошо промойте в проточной воде. Только будьте аккуратны, так как косточки кролика очень острые. Не пораньте руки. Обсушите мясо бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 9

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим «Жарка» на 20 минут. Разогрейте до горячего состояния.

Выложите в чашу кусочки кролика и обжарьте со всех сторон до легкой золотистой корочки. На это уйдет минут 15.

Шаг 3 из 9

Пока жарится мясо, подготовьте овощи. Лук нарежьте острым ножом на кусочки. Морковь потрите на крупной терке.

Шаг 4 из 9

Затем добавьте измельченные лук и морковь в чашу к крольчатине. Обжаривайте все вместе еще минут 5-7.

Шаг 5 из 9

Влейте стакан воды и включите режим «Тушение» на 2 часа. Закройте крышку и оставьте блюдо в покое на 1 час.

Шаг 6 из 9

В стакан, в котором смешана сметана с водой, добавьте необходимое количество соли и специй. Перемешайте все.

Шаг 7 из 9

Через час после начала тушения влейте сметанную смесь в мультиварку. Перемешайте и снова закройте крышкой. Оставьте готовиться еще на 1 час.

Шаг 8 из 9

Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. По желанию его можно дополнить гарниром из картофеля.

Шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

Такое блюдо можно приготовить на любой праздник или же для обычного семейного ужина.

При готовке кролика в сметане в мультиварке, можно добавить картофель. В таком случае не придется ломать голову над отдельным приготовлением гарнира. А картофель, тушенный в том же соусе, что и кролик, получается безумно вкусным, так как пропитывается всеми соками и ароматами.

Кролик тушеный в сметане — Кулинария для мужчин

Рецепт приготовления кролика в сметане. Кролик сначала обжаривается с луком и морковкой, после чего, добавляется кипяток, и кролик начинает тушиться в сметане с оставшимися овощами и яблоком. Кролик в сметане готовиться на костре в казане, получается на мой взгляд очень неплохо.

Ингредиенты:

• Кролик — 1 шт.
• Морковь — 4 шт.
• Репчатый лук — 5 шт.
• Соленое сало — 150 гр.
• Чеснок — 4 зубчика
• Яблоко — 1 шт.
• Сметана — 0,5 л.
• Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
• Растительное масло — 50 гр.
• Соль, черный молотый перец

Разделываем тушку кролика на порционные кусочки, отдельно нарезаем ребрышки, лапки разрезаем по суставам, внутренности кролика (печень, сердце) оставляем как есть, т.е. они будут у нас тушиться целиком.

Выкладываем разделанную тушку кролика в глубокий тазик,

Нарезаем крупными по ширине, но тонкими по толщине — кусками соленое сало.

Устанавливаем на огонь казан, выделенный под тушение кролика, наливаем в него немного растительного масла,

И как только масло разогреется, вываливаем в него сало. Именно на сале будет обжариваться наш кролик, перед тем как мы начнем его тушить, поэтому,

Нужно вытопить из сала весь жир, но при этом, не допустить подгорание кусочков сала,

Выкладываем кролика в казан,

Выжидаем минут 5 (не перемешивая),

После чего, перемешиваем кролика в казане и приступаем к подготовке овощей. Да, пока будем готовить овощи, кролика необходимо время от времени перемешивать!

Пока наш кролик тушиться в казане пока еще не в сметане, а в собственном соку, морковку нарезаем крупными брусочками,

Лук — кубиками. Да, не обращайте внимание на первую фотографию рецепта кролика на которой изображены 5 шт. мелких луковиц! Крупные луковицы появились позднее, тесть из магазина принес, это я так, чтоб время не терять… итак, лука должно быть много, 5 нормального размера луковиц!

С яблока снимаем шкурку, вырезаем сердцевину, нарезаем его тонкими пластиками, чеснок — нарезаем пластиками, зелень измельчаем,

И как только наш кролик зажарился в казане, о чем будет свидетельствовать появление на нем красивой зажаристой корочки, можно приступать к тушению кролика с овощами и конечно, же, со сметаной!

Высыпаем в казан лук,

Тушим кролика с луком минут 15, периодически перемешивая,

После чего, выкладываем в казан морковь, даем ей минут 10 потушиться сначала с луком и кроликом, после чего,

Наливаем в казан заранее приготовленного кипятка из чайника. Воды нужно налить не больше уровня кролика и овощей, иначе у вас получиться не кролик тушеный в сметане, а суп! Итак, кролик, после добавления воды, должен минут 5 покипеть, после чего,

Вываливаем в казан всю пол-литровую пачку сметаны,

Перемешиваем, и тушим кролика в сметане еще минут 15-20, после чего,

Добавляем в казан яблоки, чеснок и зелень, солим и перчим по вкусу,

Тушим кролика с овощами в сметане еще минут 15, после чего,

Казан с полностью готовым кроликом можно снять с огня, дать ему немного остыть,

Разложить по тарелкам и… ну вы меня понимаете! Всем приятного и очень аппетитного поедания тушеного в сметане кролика!

Кролик в сметане

Видео рецепт кролика тушеного в сметане на нашем канале. Чтобы приготовить кролика, его необходимо разделать (подробная инструкция по разделке кролика в видео прилагается), быстро обжарить до румяного состояния и уложить в казан. К кролику добавляем крупно нарезанные лук с морковкой и зубчики чеснока, заливаем сметаной, смешанной с мукой. Тушим кролика в сметане под крышкой ровно один час на умеренном огне.

Примечания

В качестве гарнира к этому тушеному в сметане кролику я использовал картошку жаренную с салом, но на самом деле, это божественное блюдо не требует никаких дополнений, просто народа на одного тушеного кролика было много…

Кролик в сметане в духовке, рецепт фото пошагово, секреты

Сегодня я хочу вам рассказать, как вкусно приготовить кролика в духовке. Такого, чтобы мясо получилось не только с румяной и красивой корочкой, но еще и сочным. Чтоб можно было даже поставить его на праздничный стол и удивить гостей таким необычным блюдом…

Простой рецепт без хлопот для духовки

Я совсем недавно открыла для себя  рецепт кролика в духовке, и осталась очень довольна результатом. Кролик, тушеный в сметане с овощами в духовке, готовится довольно просто, а выглядит очень эффектно, и вкус его нравится всем – и взрослым, и детям. В компанию к нежному мясу я добавляю лук и морковь: овощи хорошо дополняют кролика, и получается вполне самостоятельное блюдо.

Но при желании можно в качестве гарнира отварить или картофель, или рис, или какую-то другую крупу – на ваше усмотрение. Подготовка ингредиентов не займет у вас много времени, но учтите, что для приготовления кролика вам потребуется не менее полутора часов: мясо должно стать достаточно мягким. И не забудьте про сметанную заливку: она обеспечит ему сочность и нежность, аромат и удивительный вкус.

Список ингредиентов

• 1 тушка кролика весом 1,5 кг;
• 1 неполная столовая ложка соли;
• 1 ч.л. черного перца;
• 1 некрупная морковь;
• 2 небольшие луковицы;
• 150 мл сметаны;
• 50 мл кипятка;
• 2 ст.л. белого сухого вина;
• 1 ч.л. прованских трав.

Этапы приготовления

Кролик обычно продается и на рынке, и в магазинах целиком — уже без шкурки, разумеется. Нам надо лишь вымыть его и обсушить бумажным полотенцем. Режем кролика на порционные куски, добавляем соль, перец и перемешиваем.

Морковь и лук чистим. Нарезаем морковь небольшими брусочками, а лук режем на 4 части.

Выкладываем морковь и лук к кролику.

Готовим сметанную заливку. Сметану заливаем кипятком, перемешиваем. Добавляем вино и прованские травы, снова перемешиваем.

И этой смесью заливаем кролика с овощами. Перемешиваем, чтобы заливка распределилась равномерно. Первый этап – подготовка – закончен. Дальше будем запекать в духовке.

Выкладываем кролика в форму для запекания.

Как запекать в духовке

Укрываем форму фольгой и готовим мясо  кролика в духовке, разогретой до 180 градусов, в течении 1,5 часа.

По истечении этого времени достаем кролика, снимаем фольгу. Проверяем на готовность: мясо должно на срезе быть белым.

Если вы любите блюда с золотистой корочкой, то можете отправить форму с кроликом в духовку еще на 10-15 минут, но уже без фольги – тогда он подрумянится. Но и без этого у вас получится вкусное и аппетитное блюдо.

Небольшое заключение

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить мясо кролика в духовке. Надеюсь, вы непременно воспользуетесь этим рецептом в самое ближайшее время. А потом расскажете мне и другим читателям, какой вкусный и сочный кролик у вас получился. Договорились?

4.6 / 5 ( 52 голоса )

рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией

«Кролики – это не только ценный мех, но еще и 2-3 килограмма диетического мяса»!

Как вы уже догадались, сегодня у меня на обед тушенный кролик в сметане, да к тому же еще и в горшочке.

Мясо кролика суховатое, а значит, что для придания ему сочности нужна вода и немного жира. Очень кстати, в моем холодильнике оказалась открытая баночка сметаны, так что рецепт этого блюда напросился сам собой.

Тушку кролика я получила, как гостинец, от бабушки из деревни, чему очень обрадовались мои домочадцы, предвкушая необычное блюдо.

Вариантов приготовления кролика очень много – с грибами, тушеный в вине, с черносливом…., но мне по душе томленный в духовочке, да в глиняном горшочке с черным душистым перчиком, лавровым листиком… мммм, я даже запах почувствовала, пока писала.

Готовиться наш деликатес легко и быстро, но не забудьте вымочить мясо в воде или молоке два и больше часов.

Итак, приступим.

Чтобы приготовить тушеного кролика в сметане нужны:

• 400-500 гр. мяса кролика.
• 1 луковица.
• 6-8 горошин душистого перца.
• 150-200 гр. сметаны.
• Соль, черный молотый перец, лавровый лист.

Готовим по шагам:

Вымачивания кроля – это самый длительный процесс подготовки блюда.

Для нарезки может понадобиться кухонный топорик – кости хоть и не крупные, но прочные.

Температуру устанавливаем в пределах 200°, запекаем полтора часа.

А как приготовить жаркое по-домашнему со свининой вы прочтете здесь.

По окончании времени приготовления, лакомимся нежным мяском запеченного кроля.

Кушайте с удовольствием!

Кролик тушеный в сметане

204 — — —

Классический вариант — кролик под сметаной. В этом рецепте ничего сложного. Достаточно набраться терпения и у вас получится отличное блюдо из рациона кролика.

Ингредиенты для кролика, тушенного в сметане

Пошаговая инструкция приготовления Кролик тушеный в сметане

Шаг 1

Развести уксус в холодной воде.Примерно на 1 литр 1 столовую ложку уксуса поставить для вымачивания кролика на 3 часа. Вода должна полностью покрыть кролика.

Шаг 2

Вынуть кролика из воды, обсушить, нарезать крупными кусочками. Хорошо промазать мясо солью, молотым черным перцем и чесноком, отжатым через пресс. Оставьте кролика мариноваться на 1 час.

Шаг 3

Затем обжарить кролика с двух сторон на сковороде до золотистого цвета.Жарить на сильном огне.

Шаг 4

Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. На масле, оставшемся после жарки кролика, обжарьте лук и морковь.

Шаг 5

На сковороду выложить слоями: мясо кролика, лук и морковь, сметану.

Шаг 6

Последний слой должен быть из овощей и сметаны.Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на огонь, доведите до кипения. Сделать минимальный огонь и тушить кролика 40 минут.

Кролик в сметанном соусе

Белое нежное мясо кролика считается настоящим деликатесом и к тому же диетическим продуктом. Блюда из мяса кролика не только украсят любое праздничное застолье, но и повысят эффективность любой оздоровительной диеты. Мясо кролика прекрасно сочетается с любыми соусами.

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить кролика в сметанном соусе.

Рецепт зайки в сметанном соусе

Состав:

• мясо кролика — 800 г;
• сметана 20% — 200 мл;
• лук репчатый — 2 шт .;
• вода — 2 шт .;
• Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. ложки;
• масло сливочное — 100 г;
• лавровый лист — по вкусу;
• приправа «смесь перцев» — 1 чайная ложка;
• соль — щепотка.

Подготовка

Итак, сначала берем тушку кролика и разрезаем на небольшие кусочки.Складываем их в кастрюлю, посыпаем солью и приправой по вкусу. Затем каждый кусок хорошенько обваливается в муке и раскладывается на разогретой сковороде с высокими шишками. Обжарить мясо с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. На этот раз на другой сковороде пропускаем мелко нарезанный лук и затем добавляем его к кусочкам кролика. Теперь залить кипяченой водой, сметаной и перемешать. Тушить на слабом огне примерно 45 минут до готовности. Затем положите лавровый лист и промокните еще 10 минут. Все, кролик под сметанным соусом готов.Непосредственно перед подачей на стол полейте наше блюдо оставшимся соусом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Кролик тушеный в сметанном соусе

Состав:

• мясо кролика — 1 кг;
• лук репчатый — 3 шт .;
• куб бульона — 1 штука;
• чеснок — по вкусу;
• сметана 30% — 250 мл;
• отвар — 300 мл;
• белое сухое вино — 50 мл;
• зелень — для украшения;
• соль, тимьян, перец черный молотый — по вкусу.

Подготовка

Как приготовить кролика с соусом? Берем сковороду, наливаем немного растительного масла и ставим на слабый огонь для разогрева. Тушку кролика обрабатывают и нарезают небольшими кусочками. Выкладываем на сковороду, обжариваем 20 минут с двух сторон до появления румяной корочки. Пока жарят мясо, чистим лук и чеснок. Лук нарезаем полукольцами, а чеснок мелко нарезаем. Приправить обжаренное мясо солью и перцем по вкусу и аккуратно переложить на тарелку.Теперь выложите подготовленный лук, чеснок и обжарьте до румяной корочки. Затем налейте немного белого сухого вина и полностью его выпарите. Добавьте воду, кубик бульона и сметану. Все тщательно перемешиваем и ждем, пока наша смесь закипит. Проверьте, нет ли соли и, при желании, добавьте тимьян. Непосредственно в кипящий соус кладем жареное мясо, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 40 минут до полной готовности.

Кролик в кисло-чесночном соусе

Состав:

• мясо кролика — 800 г;
• лайм — 1 штука;
• масло оливковое — 2 ст.ложки;
• базилик, орегано — по вкусу;
• сметана — 200 мл;
• чеснок — 1 штука;
• перец солью;
• кориандр, петрушка.

Подготовка

Сначала берем тушку кролика и разрезаем на одинаковые небольшие кусочки. Отдельно готовим маринад для мяса на рояле: для этого смешиваем оливковое масло, соль, специи и сок из выжатого лайма. Полученную смесь тщательно перемешивают и покрывают ею все кусочки.Теперь берем форму для запекания, наливаем немного масла и выкладываем маринованное мясо. Ставим в духовку и запекаем 30 минут. На этот раз готовим кисло-чесночный соус. Смешайте в миске соль, оливковое масло, сметану, чеснок, зелень и взбейте все блендером до получения однородной массы. Поливаем кролика приготовленным соусом и запекаем в духовке еще 40 минут. Приятного аппетита!

Дядя Федр, искатель утерянных рецептов

  ----- Исходное сообщение -----
  От: Том
  Кому: phaedrus
  Отправлено: Воскресенье, 13 июля 2003 г., 10:55
  Тема: Сметанный кролик

  Несколько лет.Ранее я нашел рецепт на задней обложке журнала Field & Stream или похожего журнала.
  Это была реклама марлина 22 кал. Винтовка. В нем был кролик, томатная паста, лук и кислое.
  крем вместе с другими ингр. Кролика подрумянили, удалили, а затем добавили
  другой ингр. Сметана была последней, чтобы получился густой соус.
  Спасибо Том
 

  Запеченный кролик в сметане

   Ингредиенты:
   1 кролик, разрезанный на порционные кусочки
   1 1/2 с. сметана
   3 ст. порошок
   3/4 ч. Л. поваренная соль
   3/4 ч. Л. перец
   Щепотка белого перца
   6-8 ст. молоко
   Паприка

   Подготовка :
      Вымойте и высушите кусочки кролика. Варить в подсоленной воде до
   нежный. Слить воду и выложить в подходящую форму для запекания. Смешать сметану,
   мука, соль, перец и белый перец вместе.Добавьте достаточно молока в
   сделать смесь текучей. Полить кролика. Выпекать при температуре 350 градусов
   45-60 минут или до готовности.
   ----------------------------------
   Кролик в сметане

   Ингредиенты:
   1/3 с. порошок
   1/2 ч. Л. поваренная соль
   1 ч. Л. Приправленная солью и перцем Лоури
   1 кролик, разрезанный на кусочки
   2 ст. масло сливочное
   1 пт. сметана
   1 пт. половина на половину

   Подготовка :
      Смешайте муку, соль, приправленную солью и перцем.Пальто кролик
   кусочки в муке. Обжарить в топленом масле. Поместите в смазанный маслом
   кастрюля. Смешайте сметану, половину и половину в кастрюле и перемешайте
   довести до кипения. Полить кролика. Выпекать при 275 градусах на 3 персоны.
   часы.
   ----------------------------------
   Дикий кролик в сметане

    Подготовка :
     Нарезать кролика сервировочными кусочками. Приправить и обжарить в масле. Добавлять
   2 стакана сметаны и тушить до готовности около 1 часа.Добавить больше
   при необходимости сливки или варить в сметанной подливке.
 

  ----- Исходное сообщение -----
  От: Саша
  Кому: [email protected]
  Отправлено: Воскресенье, 13 июля 2003 г., 10:22
  Тема: Старый рецепт дедушки и бабушки - Можете ли вы помочь

  Доброе утро,

  Я сначала проверил функцию поиска на сайте и не смог найти рецепт. Может ты сможешь помочь.
  Моя прабабушка приготовила этот рецепт медленного приготовления, в котором использовался свиной хребет или шейный вырез ???
  и квашеная капуста.Блюдо было простым и, возможно, включало только еще один основной ингредиент, например
  картошка я думаю. Во всяком случае, я просто не знаю, как его приготовить, чем его приправить и как
  долго готовить. Иногда мне кажется, что моя бабушка приготовила тот же рецепт из свиных ребрышек.
  Я знаю, что это давно варили в большой кастрюле ???

  Любая помощь или понимание приветствуются.

  Спасибо саша
 

  Свинина и квашеная капуста (мультиварка)

   Ингредиенты:
   3 или 4 свиных отбивных
   3 тонко нарезанных картофеля
   1 см. лук, нарезанный
   Соль и перец
   1 банка квашеной капусты

   Подготовка :
      Выложите нарезанный картофель и лук в мультиварку.Залить квашеной капустой
   над картофелем и луком. Выложите свиные отбивные поверх смеси и
   Приправить солью и перцем. Готовьте на медленном огне от 8 до 10 часов.
   ----------------------------------
   Запеканка из свинины и квашеной капусты

   Ингредиенты:
   4-5 свиных отбивных или 2–3 фунта жареной свинины или стейка из свинины
   Растительное масло
   2 lg. лук
   2 яблока
   4 мед. картошка
   3-4 с. квашеная капуста (банки 2-16 унций или банка 1-32 унции), без слива
   1/4 с. коричневый сахар
   2 ч. Л.или больше тмина
   Соль и перец по вкусу

   Подготовка :
      Если вы используете жаркое из свинины, готовьте его при температуре 350 градусов
   за час до добавления других ингредиентов. Если вы используете отбивные или стейк,
   быстро обжарить в небольшом количестве масла. Лук очистить и нарезать ломтиками. Ядро и
   нарежьте яблоки (очистите их от кожуры или хорошо вымойте, если на них осталась кожица). Нарежьте
   картофель (при желании кожуру оставьте, но хорошо вымойте). Положи половину
   квашеной капусты в смазанной маслом сковороде размером 9 x 13 дюймов или 2 литрах запеканки и
   добавить немного коричневого сахара и тмин; сверху с (по порядку, и добавляя
   немного коричневого сахара и тмина после каждого слоя) лук,
   яблоки, картофель, остальная квашеная капуста и, наконец, отбивные.Сверху посыпать оставшимся коричневым сахаром и тмином. Накрыть фольгой
   и выпекайте около 1/2 часа при 350 градусах, затем снимите крышку и запекайте
   еще 30-45 минут, пока картофель не будет готов. (При использовании свинины
   запекать, запекать 1 час, добавить остальные ингредиенты и выпекать
   так что общее время приготовления составляет 30 минут на фунт.) Если
   как хотите, вы можете приготовить все ингредиенты в медленном электрическом
   плита. Перед подачей переложите в форму размером 9 x 13 дюймов и выпекайте 30
   минут, без покрытия.----------------------------------
   Квашеная капуста с ребрышками

   Ингредиенты:
   1 фунт свиных ребрышек
   1 lg. лук
   1 ст. сахар
   1 в. вода
   1 lg. контейнер квашеной капусты
   2 lg. картошка
   2 ст. масло
   Мука, ​​приправленная солью / перцем

   Подготовка :
     Срежьте лишний жир с ребер. Обмакнуть в приправленную муку и обжарить в тяжелой
   горшок в масле. Слейте все, кроме 1-2 столовых ложек масла. Смывать
   квашеную капусту хорошо на дуршлаг.Лук четверть и отдельные кусочки.
   В кастрюлю к мясу добавить квашеную капусту и лук. Добавьте воду, сахар и
   перец и довести до кипения. Осторожно перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне.
   нагревать около 1 1/2 часа. Нарезать картофель квадратами по 2 дюйма и добавить
   картофель в это время. Осторожно перемешайте и продолжайте готовить, пока
   картофель нежный.
   ----------------------------------
   Квашеная капуста и свинина

   Ингредиенты:
   1 кварт. квашеная капуста
   5 картофелин, очищенных
   5 свиных отбивных или ребрышек

   Подготовка :
     Поместите очищенный картофель в большую жаровню или голландскую духовку (можно нарезать
   в половине).Сверху выложить слой краута. Сверху выложить мясо. Добавьте 2 чашки
   вода. Выпекать при температуре 325 градусов около 2 1/2–3 часов под крышкой.
    ----------------------------------
   Свинина или ребрышки с квашеной капустой

   Ингредиенты:
   Свежие свиные гарниры или свиные ребрышки
   Квашеная капуста
   Картошка
   Целый душистый перец
   Лавровый лист

   Подготовка :
      Приготовьте свежую свинину или ребрышки с 1 лавровым листом и 3 целыми душистыми перцами.
   почти до готовности добавить картофель и квашеную капусту и варить до готовности.----------------------------------
   Ужин в горшочке

   Ингредиенты:
   4-6 свиных отбивных (или ребер)
   1 (# 303) банка квашеной капусты
   3-4 картофелины
   2-3 моркови
   1 мед. лук
   1 1/2 ч. Л. коричневый сахар
   Поваренная соль
   Перец

   Подготовка :
     В голландскую духовку или мультиварку выложите свинину. Картофель нарезать толстым слоем
   дольки и морковь. Сверху выложить свинину. Нарезать лук
   тонкие ломтики. Сверху выложить морковь.Посыпать немного или много
   перца (НЕ СЛИШКОМ) сверху. Налейте 1/4 банки воды, затем
   квашеная капуста, коричневый сахар. Выпекать при 350 градусах в духовке на 2 1/2
   часы. Подавать на блюде по порядку, в центр переместить квашеную капусту. Положил
   овощи по бокам и свинина без капусты. Если вы используете черепицу
   кастрюлю, готовьте весь день на медленном огне, пока работаете.
   ----------------------------------
   Немецкие ребрышки

   Ингредиенты:
   От 2 до 3 фунтов. свиные ребра
   2 банки квашеной капусты
   2 мед.картофель, нарезанный
   1 мед. лук, нарезанный

   Подготовка :
      Поместите 1/2 ребра в мультиварку. Приправить солью, перцем и т. Д.
   Слой квашеной капусты, картофеля и лука. Сверху выложить оставшиеся ребрышки.
   Приправить по вкусу. Готовьте весь день, 8-10 часов на слабом огне.
 

----- Исходное сообщение -----
Откуда: "Гено"
Кому: [email protected]
Отправлено: суббота, 12 июля 2003 г., 21:49
Тема: Бетти Крокер

> Сэр Федр
>
> У моей жены есть первое издание / первое издание спирали Бетти Крокер
> кулинария на двоих поваренная книга.> Я попытался найти его в Интернете, но мои компьютерные возможности
> ограничено. была бы у вас какая-либо информационная ценность и возможность сбора?
>
> Спасибо
> Джин
>
 

  ----- Исходное сообщение -----
  От: geo
  Кому: [email protected]
  Отправлено: пятница, 11 июля 2003 г., 12:46
  Тема: Изготовление Кирша

  Не могли бы вы прислать мне рецепт приготовления ликера Кирш. Пожалуйста, ответьте в
  доверие к моему адресу электронной почты
  Большое спасибо
  
  Гео
 

  ----- Исходное сообщение -----
  От: Рита
  Кому: [email protected]
  Отправлено: среда, 9 июля 2003 г., 15:09
  Тема: Моя большая коллекция рецептов

  Здравствуй.... У меня есть стартовый набор (прозрачная тонированная коробка, 30 карточек заголовков, с 5-6 субкартами в
  каждая категория заголовка) всего около 150 карточек. Вы знаете, где я могу купить остальное
  Коллекция? Спасибо.
 

Могут ли кролики есть молочные продукты? — Интернет-магазин «Уход за кроликами»

Молочные продукты — это продукты животноводства, получаемые в основном из коровьего или козьего молока. Также известно, что его получают из овец, буйволов, лошадей, верблюдов, яков и буйволов.

Из этого животного молока можно производить множество различных продуктов, которые обычно являются высоко калорийными пищевыми продуктами.Они производятся на производственных предприятиях. Молочные продукты обычно встречаются в европейской, ближневосточной и индийской кухне.

К молочным продуктам относятся;

Аартс, Амаси, Айран, Топленое молоко, Басунди, Бхуна Хойя, Блаанд, Черный Каш, Буза, Буйволиный творог, болгарский йогурт, сливочное масло, масляный жир, пахта, пахта кодскал, пахта сухая, чачик, верблюжье молоко, казеин, каудл, чаас , Чал, Чалап, Часс, Сыр, Клешня, Сгущенные сливки, Сгущенное молоко, Творог, Сливки, Сливочный сыр, Английский крем, Crème fraiche, Куахада, Творог, Творожная закуска, Заварной крем, Дадиа, Дайго, Дондурма, Ослиное молоко, Дуче de Leche, Doogh, Сгущенное молоко, Наполненное молоко, Filmjolk, Feta, Fromage frais
кисломолочные продукты, замороженный йогурт, Galaith, Gelato, козье молоко, Gombel, Gomme, конское молоко, мороженое, мороженое, индийские молочные продукты, младенцы формула, джанкет, каск, ааруул, чортан, курут, каймак, кефир, хоа, кулфи, кумыс, Ласси, Лебен, Малай, Мацун, Молоко
Кожа молочная, Миса, Мита Дахи, Молоко лося, Мурсик, Панир, Помазанкове масло, Сухое молоко, плавленый сыр, Pytia, Qimiq, Quark, Qatiq
Оленье молоко, Ряженка, Семифреддо, Сержем, Овечье молоко , Shrikhand, Skorup, Skyr, Smantana, Smetana, So, Мягкая подача, Сметана, простокваша, Spaghetteis, Stewler, Стертый йогурт, Surmjolk, Tuttis, Urda, Uunijuusto, Vaccenic acid, Viili, Vla, Whey, Whey protein, Взбитый сливки масло як, молоко як, якульт, ымер, йогурт, цинчица.

исходник википедия

Так могут ли кролики есть молочные продукты?

К сожалению, кролики не могут есть молочные продукты. Это потому, что у них много жира, и их животик просто не может их выдержать.

По данным medirabbit, это происходит по следующим причинам;

· Lactobacillus / Acidobacillus не являются естественным хозяином кишечника взрослого кролика, и, если он выживет при прохождении через кислый желудок, он не выживет в анаэробных условиях слепой кишки.Отсутствие адгезивной способности может дополнительно препятствовать колонизации лактобацилл в кишечном тракте.

· Взрослые кролики, естественно, не имеют необходимых бактерий для переваривания производных молока в слепой кишке и кишечнике.

Если они все же будут есть молочные продукты, они заболеют. Поэтому лучше держать их подальше от любых молочных продуктов.

Рецепт рагу из кролика в медленноварке со сметаной

Кролик — одно из самых простых в использовании игровых животных для новичков из-за его компактных размеров.Кролика легко нарезать, и он не требует сложного приготовления, и для его приготовления обычно достаточно обычных методов.

Вылейте куриный бульон и оставшееся белое вино в мультиварку, закройте крышку и установите высокую мощность на первые 4 часа, а затем на низкую на 4-6 часов после этого. При необходимости можно перевернуть кролика один или два раза во время приготовления.

Как приготовить кролика в мультиварке

Добавьте несколько кусочков кролика и хорошо встряхните их, чтобы убедиться, что они хорошо покрыты лаком.Кусочки кролика по очереди выложить в горячее масло. Жарьте 8–12 минут, прежде чем перевернуть, чтобы они стали золотисто-коричневыми. Повторите процесс с оставшимися кусками нарезанного мяса.

1. Приправьте кролика натиркой для барбекю и положите кусочки в мультиварку. Налейте воду в мультиварку. 2. Положите ломтики лука на кролика. 3. Полейте кролика и лук соусом барбекю. 4. Готовьте кролика до готовности. Время будет зависеть от размера вашего кролика. 2 часа — хорошее начало. Вы также можете приготовить потянувшего кролика в духовке.

Кусочки кролика или белки посолить и положить в мультиварку. Растворите быстрорастворимый куриный бульон в небольшой миске с 6 унциями воды. Добавьте в бульон другие ингредиенты и хорошо перемешайте. Полить мясо. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов.

Положите кролика и вино в мультиварку и добавьте красный картофель, молодую морковь, лук, чеснок и томатный соус. Добавьте хлопья красного перца, если вы их используете. Накройте мультиварку крышкой и поставьте на слабый огонь. Варить рагу из кролика 10 часов.

Рецепт обеда с кроликом в медленноварке Hunters — Кухня Калли США. Опубликовано: (2 дня назад) Смешайте томатный соус, воду, тимьян и базилик; довести до кипения, чтобы ароматы смешались. Полить кролика в мультиварке соусом. Поставьте мультиварку на сильный огонь и готовьте 2 часа.

Как приготовить кролика в мультиварке

Как приготовить вкусное рагу из кролика в мультиварке; Готовим кролика и белку в мультиварке; Кролик, тушеный на медленном огне в горшочке быстрого приготовления; Пища для размышлений: Кролик с медом и чесноком в медленноварке; КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОЛИКОВУЮ ТУШКУ; Кролик в горшочке; Кролик в мультиварке без суеты с большим вкусом

Для этого тушеного кролика в мультиварке я использовала французское вино (точнее, Бордо).Я не уверен, что это имеет большое значение при приготовлении пищи, но я знаю, что при приготовлении я буду рассматривать только сухое вино. Опять же, если вы используете другие сорта вина для приготовления пищи, я хотел бы получить известие от вас. Ингредиенты. 1 кролик; 1 столовая ложка с горкой куркумы

Положите кролика обратно в сковороду вместе с чесноком, зеленью, разбавленным вином и бульоном. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите от 45 минут до 1 часа или до готовности кролика. Добавить грибы и варить еще 10 минут.Сезон. Подавать с хлебом или пюре.

Приготовьте из кролика множество полезных блюд. Это богатое мясо дичи восхитительно, когда его тушат на медленном огне, жарят или подают в пирогах и пасте рагу.

8 января 2021 г. — Изучите доску Дерека Люка «Рецепт тушеного кролика в мультиварке» на Pinterest. См. Другие идеи о тушеном кролике, корме для кролика, еде из дичи.

10 лучших рецептов кролика в горшочках

Это классический способ приготовления кролика в Греции. Так готовила кролика моя бабушка, и рецепт принадлежит ей.Секрет этой еды в том, что вода должна испариться, когда мясо будет готово! Его можно подавать с жареным картофелем или рисом!

Добавьте 2 банки кокосового молока, чтобы кусочки кролика почти погрузились в воду. Накройте мультиварку крышкой. Установите температуру на медленное приготовление (200 градусов на моем устройстве) и время на 6 часов. Когда закончите, переложите еду на тарелки и наслаждайтесь! Примечания: Я сварил вок, полный свежей зелени, в кокосовом масле и выложил их на тарелку, прежде чем добавить сверху карри из кролика.

Рецепт тушеного кролика на медленном огне.Узнайте, как приготовить отличное тушеное мясо из кролика на медленном огне. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов тушеного мяса из кролика, приготовленных на медленном огне, с оценками, отзывами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов тушеного кролика на медленном огне и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит!

Подготовьте овощи, как описано выше. Положите половину из них слоем на дно кастрюли мультиварки, затем положите приправленного кролика сверху. Дальше приправьте и добавьте эстрагон.Накрыть оставшимися овощами. Осторожно вылейте жидкость на край глиняной посуды, чтобы она не смыла с кролика всю муку.

Вмешайте оставшуюся муку и добавьте достаточно вина, чтобы очистить сковороду от глазури. Верните кроличьи ножки и добавьте оставшееся вино, куриный бульон и тимьян, убедившись, что ножки погружены в воду. 5 Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте на плите в течение 60–70 минут, пока кролик не станет мягким.

Рецепт ужина из кролика в медленноварке Hunters

Если вы используете кусочки кролика без костей, вы можете смешать остальные ингредиенты, кроме муки, прямо в мультиварке.Если вы используете нарезанного кролика (лапки, спина и т. Д.), Смешайте все ингредиенты в большой миске, кроме муки, и полейте смесью кролика. Готовьте на слабом огне 6-8 часов или пока мясо не станет мягким.

В настоящее время на рынке так много продуктов по рецепту кролика-мультиварки, и вам интересно выбрать лучший из них. Вы искали рецепт кролика в мультиварке у многих продавцов, сравнивали цены на продукты и отзывы, прежде чем решиться на их покупку. Вы в ПРАВИЛЬНОМ МЕСТЕ.Вот некоторые из лучших

Как приготовить кролика — Выпечка и жарка. Выпекая или запекая кролика, вы должны готовить на медленном огне для достижения наилучших результатов. Лучшая температура для приготовления в духовке — 325 F, и вы хотите, чтобы мясо кролика достигло внутренней температуры 160 F. Рецепты запеченного и жареного кролика. Запеченный кролик с медом и розмарином; Кролик, запеченный в духовке на медленном огне

Рецепт рагу из кролика в медленноварке со сметаной

Рецепт рагу из кролика в медленноварке со сметаной

Ингредиенты (12)

• 2 кролика, целиком
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ ч.л. свежемолотого черного перца
• ½ чайной ложки паприки
• 2 моркови
• ½ стакана нарезанного лука
• 6 унций консервированных грибов
• 2 веточки розмарина
• или 2 веточки тимьяна
• 10 унций грибного крем-супа
• ¼ ч. Л. Вустерширского соуса
• 1 стакан сметаны

Cream the Rabbit | Sonic News Network

Крем кролик

Появления в других СМИ

Актер (ы) озвучивания на другом языке

Мех

Princeton оранжевый, кремовый, белый

Одежда

• Белые перчатки с золотыми запонками
• Красное платье с белым воротником
• Кобальтовый галстук с двумя клапанами
• Киноварь и желтые туфли
• Белые носки

Лайков

• Сыр
• ТВ (особенно «СЛЕДУЮЩЕЕ Шоу») ^[1]
• Помощь людям
• Рисунок
• Выпечка тортов ^[2]
• Мороженое ^[2]
• Сбор цветов
• Игра в воображаемую игру
• Adventures

Дизлайки

• Насилие
• Тьма ^[3]
• Призраки ^[2]
• Другие грустят
• Страшные люди / вещи ^[2]

Друг друга — всегда друг!