Кролик в горшочке с картошкой

Готовим кролика в горшочках с картошкой и сметаной в духовке

Блюда в горшочках обычно получаются особенно вкусно. Кролик, приготовленный в горшочках — не исключение. Мясо кролика считается довольно диетическим, оно сбалансировано по количеству белков и жиров. И если кролика приготовить правильно, то мясо будет просто таять во рту.)

У меня был совсем небольшой кролик (тушка около 1 кг), то есть скорее всего совсем молодой. Поэтому я замачивала кролика в кефире примерно на 5 часов, но это необходимый минимум. У меня из этого кролика получилось всего лишь 4 горшочка. Если у вас кролик побольше, то смело можно мариновать кролика в кефире 1 сутки. Это будет самый длительный процесс в рецепте.

Всё остальное делается довольно быстро и просто. Картофель в рецепте можно смело заменить на 1 баклажан. Тогда количество воды в каждом горшочке немного уменьшить. Итак, приступаем!

Как приготовить «Кролик в горшочке с картошкой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления кролика в горшочках нам необходима тушка кролика, репчатый лук, перец болгарский, морковь, картофель (4 небольшие), специи, соль, растительное масло, кефир (3,2%), сметана и вода.

Шаг 2 Ссылка

Сначала замаринуем кролика. Для этого сперва нарежем лук полукольцами.

Шаг 3 Ссылка

Тушку кролика разделать на кусочки (не мелкие, но так, чтобы они помещались в горшки). Мне довольно было легко это сделать ножом. Но возможно может потребоваться и топорик.

Шаг 4 Ссылка

Смешать куски кролика и лук. Хорошо посолить, поперчить. Ещё раз всё перемешать. И залить кефиром. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 5 часов (если совсем молодой кролик), а лучше дольше (чем взрослее и крупнее кролик, тем дольше маринуем, до 1 суток).

Шаг 5 Ссылка

Когда кролик замариновался, приступаем к приготовлению. Лук нарезать мелко, морковь — кольцами. Обжарить немного на растительном масле.

Шаг 6 Ссылка

Картофель нарезать небольшим кубиком.

Шаг 7 Ссылка

Болгарский перец нарезать кубиком.

Шаг 8 Ссылка

Куски крольчатины промыть от кефира под холодной водой. На дно горшочков разложить куски кролика, примерно на 1/2 горшка. Присыпать специями. Можно добавить щепотку соли.

Шаг 9 Ссылка

Сверху разложить обжаренные лук и морковь.

Шаг 10 Ссылка

Затем положить картофель. Посолить, поперчить. Разломать лавровый лист и добавить в каждый горшок по 2-3 кусочка.

Шаг 11 Ссылка

Последний слой — болгарский перец. В каждый горшок налить кипятка так, чтобы вода не доходила до верху (примерно 3/4 горшка).

Шаг 12 Ссылка

Сверху в каждый горшок положить по 1 столовой ложке сметаны (25%) и смазать весь верхний слой. Накрыть крышками и готовить в духовке первые 10 минут при температуре 240-260°С. А далее готовим 45 минут при температуре 160°С. Затем снять крышки и готовить ещё 15 минут, сметана подрумянится слегка.

Шаг 13 Ссылка

Достаём из духовки готовое блюдо и подаём. Я люблю есть прямо в горшочках. Но можно и выложить содержимое на тарелку. Мясо кролика получилось нежным и вкусным. А количество овощей в горшочке достаточное, чтобы есть это блюдо без гарнира.

Кролик в горшочке с картошкой в духовке со сметаной рецепт с фото

Аппетитное жаркое в нежном сливочном соусе. Порадуй близких ужином! Конечно, кролик — нечастый гость на нашем столе, поэтому каждый раз хочется приготовить что-то особенное. Нравится жаркое в горшочках по этому рецепту — можно сразу запекать порционно или все вместе. Получается просто божественно, нежное мясо так и тает во рту. А какой запах по всему дому стоит!!!

Кролик в горшочке с картошкой в духовке со сметаной

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (342 г)во всех порциях (1366 г)100 г

Углеводы 29% 8 г Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20M

Начнем приготовление этого диетического и очень питательного блюда с того, что порежем кролика на крупные куски.
Картофель необходимо помыть, почистить и тоже порезать крупными кусочками. Лук напротив — порубите мелко.
Выложите в горшочек мясо, картофель, лук. Добавьте лавровый лист, перец горошком, сметану и соль.
Теперь будущее жаркое можно отправить в духовку запекаться при 200 градусах в течение 45 минут.

Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Крольчатина (нарезка) — 188 ккал/100г
• Кролик жареный — 241 ккал/100г
• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Перец черный горошек — 255 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кролик, Картошка, Лук репчатый, Лавровый лист, Перец горошком, Соль, Сметана, Зелень

Рецепт кролика в горшочке — Готовим в горшочках от 1001 ЕДА

Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления кролика. Кролик в горшочке буквально тает на языке и получается исключительно вкусным и ароматным, а сочетание с грибами, картофелем и овощами еще больше обогащает вкусовую гамму.

Кролик в горшочке готовится из следующих ингредиентов (на 6 горшочков):
• 1 тушка кролика
• 2 л кефира
• 2 луковицы + 3 луковицы для замачивания
• 2 морковки
• 600 г картофеля
• 2 л бульона
• 1 красный болгарский перец
• 1 банка сметаны
• соль, перец, приправы по вкусу
• зелень.

Время приготовления: 80 мин.

Кролик в горшочке готовится следующим образом:

1. Тушку кролика разделайте, как следует вымойте и замочите в кефире с нарезанным луком на 1-2 суток (не забудьте периодически его переворачивать).
2. Почистите шампиньоны, нарежьте и на минуту опустите в кипяченную, но не кипящую воду. Дайте воде стечь и хорошо обжарьте на масле с приправами.
3. 2 луковицы нарежьте кольцами, а морковку – кружочками и обжарьте до золотистого цвета.
4. Нарежьте болгарский перец соломкой и также обжарьте.
5. Почистите и нарежьте картофель.
6. Кролика промойте холодной водой, нарежьте, выложите в горшочки и посыпьте приправами.
7. Сверху выложите слоями жареные шампиньоны, нарезанный картофель и посыпьте приправами, затем лук с морковкой и вновь приправы. Верхний слой будет из болгарского перца.
8. Залейте в горшочек бульон, чтобы он не достигал верхнего слоя.

9. Смажьте верхний слой сметаной, закройте крышечкой и поставьте в духовку. Установите температуру на 250°С, а когда бульон закипит, убавьте ее до 150°С.
10. Через 40 мин. снимите крышки с горшочков, чтобы сметана как следует подрумянилась. Вообще же горшочки после выключения духовки можно оставить томиться.
11. Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.

Овощи не обязательно обжаривать, хотя обжаренные грибы вкуснее, а кролика можно замочить с добавлением перца горошком, пимента, лаврового листа и гвоздики, чтобы он был более ароматным.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Кролик тушеный с овощами — рецепт с фото

Кролик тушеный с овощами в горшочке– это доступный деликатес, который поразит многих дегустаторов не только своими вкусовыми качествами, но и безумным ароматом. Конечно же, готовить такое блюдо каждый день есть возможность не у многих, но вот побаловать своих родных тушеным кроликом по поводу семейного праздника, каждый сможет себе позволить, хотя бы раз в году. Я кролика с овощами готовлю довольно-таки редко, но когда это мясо попадает на семейный ужин, то любое застолье само по себе превращается в праздник, даже без повода.

Для приготовления сегодняшнего блюда нам понадобятся такие продукты: тушка кролика, морковь, лук, картофель, корень сельдерея, вино, уксус и соль. Дополнительно, кончено же, не обойтись без сушеного базилика, кориандра, орегано и лаврового листа. В тоже время, все эти дополнительные составляющие вы можете по своему вкусу заменить другими специями, приправами и травами. Указанное число ингредиентов рассчитано на четыре горшочка (4 порции), хотя если такой кухонной утвари у вас в наличии нет, то кролика с легкостью можно запечь в духовке в одном большом горшочке или казане.

Не смотря на то, что мясо кролика само по себе после тушения очень нежное на вкус, его лучше всего тушить именно на подушке из овощей, как в сегодняшнем рецепте. Этот момент я подметила еще в тот раз, когда готовила тушенную с овощами курицу, а позже повторно убедилась в этом, когда по тому же принципу приготовила свинину и рыбу.

После того, как кролик тушеный с овощами будет готов, его нужно сразу же подавать к столу. У вас не будет необходимости дополнительно готовить гарнир, потому что тушеные овощи отлично выполняют эту функцию. Если вы будете тушить кролика в отдельных горшочках, то прямо в них и подавайте блюдо, так будет еще более по-домашнему.

Ингредиенты:

• 500 г мяса кролика
• 5 картофелин
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 1 маленький корень сельдерея
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1-2 ст.л. красного сухого вина
• Соль по вкусу
• Сушеный базилик
• Молотый кориандр
• Орегано
• Лавровый лист

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Картошку очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кружочками.
2. Морковь чистим, промываем и нарезаем также как и картошку.
3. Следующий на очереди лук. Обе луковицы чистим от шелухи, и нарезаем кольцами, как показано на фотографии.
4. На дно глиняных горшочков или чугунного казана складываем порезанные овощи.
5. Корень сельдерея натираем на мелкую терку.
6. Кладем тертый сельдерей в горшочки поверх остальных ингредиентов.
7. Тушку кролика разрезаем на части. Делать это лучше всего острым ножом или кухонным топором.
8. Мясо кролика присаливаем по вкусу и перекладываем на предварительно смазанную растительным маслом и разогретую сковороду. Обжариваем кролика до нежного золотистого цвета.
9. Добавляем к кролику кориандр, орегано и базилик; потом, подливаем винный уксус.
10. Уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Даем мясу кролика потушиться около 10 минут. Затем, добавляем красное вино и снова увеличиваем температуру, чтоб вся жидкость испарилась.
11. Складываем обжаренное мясо кролика в горшочки поверх овощей.
12. Присыпаем специями по вкусу и досаливаем. Кладем по лавровому листочку в каждый горшочек.
13. Заливаем кролика с овощами кипятком и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Ориентировочное время готовки 1 час 40 минут -2 часа.
14. Готового тушеного кролика с овощами можно подавать к столу сразу же или же предварительно выложив блюдо на порционные тарелки.

Приятного аппетита!

Кролик тушеный с овощами – это без сомнения блюдо, которое может стать украшением любого — как праздничного, так и обыденного стола. Для того чтоб приготовить такое мясное лакомство, совсем не обязательно быть великим кулинаром, достаточно всего лишь следовать всем приведенным пунктам готовки, которые к тому же, для большего удобства читателей, снабжены пошаговыми фотографиями. Лучше всего тушеного кролика подавать под вино, но вы решайте сами, как будет уместней по ситуации. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваш кролик, тушенный с овощами, получился сочным и ароматным, на радость всем вашим близким:

• Для готовки лучше всего использовать мясо молодого кролика, так как оно в результате будет более мягким и сочным на вкус;
• В качестве подушки из овощей лучше всего использовать картофель, лук и морковь. Если вы любите вкус запеченной свеклы, или других овощей, то можете использовать их;
• Во время тушения кролика, вы можете проявить немного индивидуальности и добавить в горшочек свои любимые травы, приправы и специи;
• Тушить кролика можно как в порционных горшочках, как поступила я, или же приготовить мясо в одном большом горшочке.

Кролик в горшочке — со сметаной, грибами, в вине Приятные хлопоты

Вообще-то, на фото — оригинальное блюда чанахи. Но кого это волнует.

Приготовление блюд в горшочках – сродни таинственному шаманскому ритуалу. Все домашние с кухни изгнаны, у всех носы по ветру и ушки на макушке, а главный повар приплясывает вокруг духовки с пучками специй и длинной ложкой.

Ну, а если в качестве мяса используется крольчатинка, что почти сродни дичи, то вообще можно вообразить сцены из жизни аборигенов. Главное, чтобы мама, в конце концов, накормила юных чингачгуков ароматной и сытной крольчатинкой.

Как приготовить кролика в горшочке?

Все этапы можно свести к 3 пунктам. Нужно выбрать правильное мясо, разделать его определённым образом и подготовить для тушения или запекания. Стоит отдельно остановиться на каждом пункте.

Для запекания подходит только задняя часть кролика. Остальные можно тушить или варить. Поэтому для приготовления в горшочке стоит разделать тушку и выбрать нужный кусок.

Для разделывания кролика необходимо промыть. Тушка должны быть комнатной температуры. Затем её разрезают острым ножом на части. Можно использовать кухонный топорик. Лучше ориентироваться по последнему позвонку. Всего должно получиться 2 части — верх и них. Затем их ещё раз разрезают. Все куски должны быть одинаковыми. Это позволит им готовиться равномерно и ускорить запекание.

Нежнейший тушёный кролик в горшочке с овощами и грибами

Ингредиенты на шесть горшочков:

• два литра кефира;
• целая тушка кролика;
• полкило свежих шампиньонов;
• пять крупных луковиц;
• 600 гр. картошки;
• болгарский перец – 1 шт. ;
• 250 гр. сметаны 20% жирности;
• неароматное масло подсолнечника;
• приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Ополосните и несколько раз промойте тушку кролика водой, порубите её порционными кусками.

2. Три луковицы нашинкуйте полукольцами смешайте с кефиром и слегка разомните руками.

3. В приготовленный маринад положите кусочки крольчатины, хорошо перемешайте и уберите в холодильник на пару суток. Два раза в день обязательно переворачивайте кусочки, чтобы они лучше впитали маринад.

4. У грибов со шляпок снимите тонкую кожицу, нарежьте грибочки тонкими пластинками и опустите на полторы минуты в крутой кипяток. Сцедите всю жидкость, откинув шампиньоны на дуршлаг.

5. Обсушенные кусочки грибов обжарьте на небольшом огне с добавлением растительного масла и приправ.

6. Морковку нарежьте тонкими кружками, оставшийся лук – кольцами. Выложите измельчённые овощи в отдельную сковороду и обжарьте в масле до янтарного окрашивания.

7. Отдельно обжарьте нарезанный соломкой перец.

8. Очистите картофель, разрежьте клубни на дольки.

9. Вымоченного в кефире кролика промойте от остатков маринада, разложите кусочки по горшочкам и слегка присыпьте их приправами.

10. Сверху выложите обжаренные шампиньоны, а на них дольки картошки.

11. Поверх картофеля выложите слой обжаренного с морковкой лука, последним слоем будет перец. Сдобрите всё специями.

12. В каждый наполненный горшочек долейте холодной воды так, чтобы она не доставала до верхнего слоя.

13. Поверх слоя болгарского перца ложкой выложите сметану и поместите ёмкости в духовку.

14. При 250 градусах доведите до кипения, затем уменьшите нагрев духовки до 150 градусов и продолжайте готовить 40 минут.

15. Снимите с горшочков крышечки и продержите их в духовке, не выключая нагрева, пока сметана не подрумянится.

Блюда из кролика: лучшие сочетания и способы готовки в духовке

Варианты приготовления могут быть абсолютно разными. Главное понять технологию блюда. В горшочек можно положить как мясо со специями, так и что-то ещё. Наиболее частые сочетания — овощи и крупы. Кролика тушат в горшочках с помидорами, баклажанами, картофелем, рисом. Готовится он предельно просто. Куски укладывают на дно посуды. Сверху добавляют лук, овощи или рис. Вкусное мясо не получится без жидкости. Если Вы берёте овощи, то воды должны быть немного. Она может доходить до середины горшка и не накрывать их. И, наоборот, при тушении кролика с рисом стоит добавить столько воды, чтобы её было в 2 раза больше крупы. Благодаря этому осуществится тушение.

Часто бывает, что дома нет горшков. Приготовить кролика можно в обычной мультиварке. Для этого все ингредиенты также укладываются в чашу, заливаются небольшим количеством воды. Режим можно выставлять либо «Тушение», либо «Жарка». Выбор зависит от того, что Вы хотите получить на выходе.

Видеорецепт

Для уточнения, как именно нарезаются овощи, или как заливается будущее жаркое молоком и водой, стоит посмотреть видеорецепт.

Это блюдо удобно тем, что вы одновременно готовите в одной посуде мясо вместе с гарниром. К тому же, потом можно разнообразить это жаркое, добавляя в него грибы, сезонные овощи и специи по своему вкусу. Пробовали ли вы дома приготовить жаркое из кролика в горшочке? Какие овощи вы тушили вместе с мясом? Чем заливали продукты в горшочке? Поделитесь своими советами с другими читателями в комментариях, и они обязательно за них поблагодарят.

Приготовление:

• Кролика порубить на части кухонным топориком. В тазик налить воды и погрузить туда куски. Вымачивать в течение 3 ч. Если останется запах, то можно подержать его в воде ещё.
• Лук, морковь, картофель почистить. Нарезать любым удобным образом. Куски должны быть примерно одинаковыми. Мясо высушить бумажным полотенцем. Поперчить и посолить.
• В большие горшки уложить мясо. Сверху — овощи. Добавить небольшое количество кипячёной или фильтрованной воды. Посолить. При желании добавить немного сметаны.
• Горшочки поставить в холодную духовку. Запекать при температуре 200 градусов 40 мин. Блюдо стоит периодически перемешивать. Подавать в горячем виде.

Пошаговое приготовление

Подготовка продуктов

1. Берем 5 картофелин, срезаем с них кожуру и нарезаем средними кусочками.

2. Очищаем от кожуры 1 морковь, делим ее пополам и нарезаем толстыми полукругами.

3. Снимаем шелуху с 1 луковицы, разделяем ее пополам и нарезаем крупными прямоугольниками.

4. Промываем под холодной проточной водой 3 помидоры, делим их по половинке и нарезаем на крупные четвертинки.

5. На сковороду наливаем 15 мл подсолнечного масла и разогреваем его на среднем огне.

6. Берем 400 г кролика и ножом разрезаем его на 4 порционных кусочка. Насыпаем на плоскую тарелку 2-3 ст. л. муки и хорошенько обваливаем в ней кусочки мяса.
7. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом мясо кролика и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, затем переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны до тех пор, пока она не станет такого же золотистого оттенка.

Жаркое

1. Берем 2-литровый глиняный горшок, наливаем на дно 5 мл подсолнечного масла и помещаем в него 4 кусочка обжаренного кролика.

2. Сверху на мясо выкладываем нарезанный картофель и разравниваем слой, затем кусочки моркови, лука и помидоров, стараясь равномерно распределить овощи по поверхности.

3. Очищаем от шелухи 3 зубчика чеснока и выкладываем их на овощи.

4. Посыпаем все сверху 1 ч. л. карри, 1 ч. л. соли, добавляем 0,5 ч. л. горошин черного душистого перца и 1 лавровый лист.

5. На овощи выкладываем 100 г сметаны, заливаем 200 мл молока и 150-200 мл воды, слегка размазываем сметану по поверхности овощей и накрываем горшок крышкой.

6. Ставим горшок в духовку на решетку на средний уровень, включаем ее на 180°C и оставляем наше жаркое готовиться на протяжении 1 часа.

7. Промываем под холодной проточной водой 3 веточки укропа, слегка подсушиваем их и измельчаем зелень ножом.
8. Спустя 1 час достаем из духовки наш горшок, выкладываем на обеденную тарелку мясо с овощами, посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью и подаем на стол.

Чтобы глиняный горшок не треснул, его нужно ставить в холодную духовку на решетку, расположенную на среднем уровне, а затем уже разогревать до указанной в рецепте температуры. Также необходимо перед закрытием горшочка смазать крышку растительным маслом, это поможет избежать ее прилипания к горшку.

Приготовление:

• Кролика вымыть под струёй воды. Обсушить полотенцем. Тушку разделать на 2 части. Отделить лапки, со средней части нарезать мяса. Картофель почистить и нарезать кругами.
• Подготовить жаропрочную форму. На неё выложить картошку. Кролика смазать сметаной с переправами. Выложить на картофель сверху. Лук нашинковать и посыпать им блюдо. Сверху сбрызнуть небольшим количеством масла.
• Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 30 мин. Через каждые 15 мин. куски мяса переворачиваем. Так они равномерно подрумянятся.
• При желании можно его и картофель дополнительно поливать сметаной со специями. Так блюдо станет пикантнее на вкус. Готовность легко определить по мягкости картофеля и выделяемому соку. Запеченное мясо выделяет прозрачный жёлтый бульон.

Помимо следования рецептам, следует знать и кулинарные хитрости приготовления кроликов:

1. Мясо необходимо мариновать или замачивать в воде. Кролик достаточно жёсток. Поэтому его таким способом предварительно подготавливают к запеканию. Чаще всего используют длительное вымачивание в воде (до 3 ч.), маринование в уксусе. Подходит для этих целей сыворотка и смесь из чеснока с оливковым маслом.
2. Также многие гурманы вымачивают кроличье мясо в алкоголе. Обычно используется белое или красное полусухое вино. Эта хитрость помогает избавиться и от своеобразного запаха кроличьего мяса. Чем он сильнее, тем ароматнее должен быть маринад. Самый сильный, уксус, используют для молодых и магазинных кроликов. Количество маринада зависит от размера кусков. Обычно он не прикрывает их полностью.
3. Для запекания нужна особая посуда. Зачастую используют керамику или толстостенные ёмкости. Для этого подходит и утятница. Какую бы посуду Вы не выбрали, помните о том, что она должна быть подходящего размера. Иначе Вам не удастся перемешать ингредиенты. В результате они будут готовиться неравномерно. Если кролика слишком много, то можно просто запечь его на противне.
4. Особое внимание стоит уделить специям. Традиционно в приготовлении используют соль, лавровый лист и черный молотый перец. Также отлично сочетается с мясом базилик, орегано, укроп. Они помогут убрать запах кроличьего мяса, сделав его ароматнее.
5. Если Вы хотите, чтобы куски покрывала равномерная золотистая корочка, то их можно предварительно обжарить. Это стоит делать на очень большом огне в течение нескольких мин. Так мясо останется сочным. После жарки его перекладывают в горшки и отправляют в духовку. Это делается из-за того, что чаще всего его запекают с крышкой. В итоге оно получается тушёным. Красивая корочка, несомненно, только украсит блюдо!

Приготовление кролика в горшочках сводится к одному и тому же алгоритму. Его разделывают на порционные куски, выбирая нужные части. Для жарки и запекания больше подходит задняя. Затем мясо вымачивают в воде или маринуют. После этого кролика укладывают на дно горшков, добавляют к нему нужные ингредиенты и отправляют в духовку. Как видите, блюдо очень простое, но при этом необыкновенно вкусное!

Кролик в горшочке – хитрости приготовления и полезные советы

• Перед приготовлением крольчатину рекомендуется длительное время вымачивать в воде или мариновать. Для этой цели лучше использовать кефир, сыворотку или специально приготовленные маринады с белым или красным сухим вином.

• Применение в мариновании вина позволяет не только размягчить волокна грубого мяса, но и удалить характерный запах.

• Перебить нелюбимый многими запах крольчатины и сделать блюдо ароматнее помогут специи. Традиционно кролика в горшочках готовят с молотым перцем и лавровым листом, при желании можно сдобрить мясо и другими специями. Идеально подходит для крольчатины базилик, укроп (свежий или сухой) и орегано.

Кролик в сметане рецепты приготовления с фото

В кулинарии крольчатина занимает одно из первых мест. Мясо можно подвергать любой термической обработке, причем его полезные качества практически остаются неизменными.

Кроличье мясо прекрасно сочетается с овощами, другими разновидностями мяса, рисом, грибами, орехами, фруктами, например, яблоками и манго. Из специй можно добавлять можжевельник или фенхель. К нему можно подавать горчичный, сметанный или томатный соусы. Из спиртных напитков к кролику идеально подходит .

Рецепт кролика тушеного в сметане с фото

Приготовление нежного кролика под сметано-горчичным соусом не сильно хлопотное дело. Результат превысит все ваши ожидания. Готовится кролик в сметане в духовке. Но при желании, можно задействовать казанок или гусятницу. Разницы во вкусе не будет. Только предварительно тушку следует замочить на полчаса в воде, смешанной с половинки плода.

Этапы приготовления:

Гарнир можно взять любой, но лучше всего подойдут свежие овощи. И, конечно же, вино.

Кролик в сметане рецепт с карри и бульоном

Предложенное блюдо не только вкусное. Но и является отличным рационом для тех, кто стремится похудеть за счет невысокой калорийности.

Блюдо по предложенному рецепту готовится в сковородке. Но если нет желания или времени возиться, можно поэкспериментировать и протушить кролика в сметане в мультиварке.

Приготовленный по ниже предложенному рецепту кролик получается нежным и мягким.

Для приготовления кролика тушеного в сметане следует выполнить ряд шагов:

Кролик в сметане с картошкой и овощами

Предложенное блюдо подойдет не только для семейного ужина, но и для гостей. Предпочтительнее всего брать филе, но из тушки блюдо будет так же отменным. Кролик в сметанном соусе будет особенно пикантен, если в блюдо добавить разнообразные специи, например, орегано и зира.

Процесс приготовления:

Готовое блюдо выложить на тарелки и подать к столу.

«Винный» кролик, тушенный в сметане

А вот в сметане и вине? Предлагаем вам попробовать еще один изысканный рецепт приготовления кроличьего мяса. Раскрыть аромат и вкус поможет тимьян.

Этапы приготовления:

Если у вас нет розового перца, его можно заменить свежемолотой смесью 4-х перцев.

Поэкспериментируйте, и кролик, тушеный в сметане, станет частым гостем на вашем праздничном и повседневном столе.

Целый кролик в сметане в рукаве

Если вы ищете самый простой рецепт, то красивый, сочный и нежный кролик в сметане запеченный в рукаве целой тушкой — это то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• кролик — около 1,5 кг
• 1 луковица
• 5 ст. ложек жирной сметаны
• 1 ст. ложка горчицы
• половинка лимона
• соль и перец

Как приготовить кролика в сметане целиком:

1. Тушку промойте внутри и снаружи и тщательно обсушите.

2. Перемешайте сметану с горчицей, солью и перцем по вкусу.

3. Натрите кролика со всех сторон, а также изнутри сметанно-горчичным соусом.

4. Луковицу и лимон порежьте тонкими кружочками. Заложите внутрь под ребра.

5. Уложите кролика в рукав для запекания. Если сметана останется, то положите ее туда же.

6. Завяжите рукав с обеих сторон и сделайте сверху пару проколов для выхода пара.

7. Поставьте в духовку запекаться на 1 час.

8. После этого осторожно разрежьте пленку и отогните в стороны. Снова поставьте в духовку, чтобы кролик подрумянился.

По желанию можно посыпать верх тертым сыром для аппетитной корочки. Но в таком варианте его нужно сразу же подавать на стол.

Выбор и подготовка тушки

• Чтобы приготовление кролика, тушеного в сметане, прошло гладко, а вкус блюда радовал множеством приятных граней, внимательно подойдите к выбору тушки. Она должна быть обескровлена и обладать «доказательством» того, что перед вами крольчатина. Обычно в качестве него оставляют лапку или хвостик.
• Идеально, если мясо будет нежно розового цвета с незначительными жировыми прожилками. Это отличает молодого кролика, который после приготовления получится мягким и сочным. Если перед вами мясо насыщенного оттенка, значит, животное было старым и перед готовкой его следует хорошо промариновать. Иначе волокна окажутся жесткими.

Маринование тушки

В качестве маринада для кролика, тушенного в сливках и сметане, используют смесь воды и уксуса. Возьмите их в пропорции 1 литр холодной воды на чайную ложку уксуса. Последний можно заменить лимонным соком в том же объеме. Если мяса много и маринад не покрывает тушку, приготовьте его в большем количестве, увеличив в 2 раза все ингредиенты. Такая смесь не только размягчит волокна, но и устранит специфический запах, которым обладает старая крольчатина. Вымачивайте в ней тушку 3-4 часа.

Молодое мясо мариновать не нужно. Но если хотите придать ему особые грани вкуса, используйте:

• молоко — чтобы тушка или ножки кролика, тушенные в сметане, получилось более нежными;
• белое вино — для придания пикантной нотки.

Приготовить блюдо можно удобным для вас образом. Вкусовые качества кролика, тушенного в сметане в мультиварке, в казане или духовке отличаться не будут. Однако в мультиварке он будет готовиться дольше, чем на плите. Учитывайте это, если планируете подать блюдо к приходу гостей.

Рецепт 2: кролик в духовке со сметаной (пошаговые фото)

Можно запечь это мясное блюдо в духовке и из целого кроля. Можно и какие-то элементы добавить, я расщедрилась на сопровождение сметаны сливками. А какие-то подкорректировать, в зависимости от наличия определенных специй под рукой. Воспользуюсь итальянскими травами. Есть французские их аналоги или просто розмарин, беру их.

Сегодня хочется молотого чили. Но и острый любой перец, как и просто черный молотый, прекрасно впишутся в этот рецепт запечённого кролика. Сметану и сливки заранее вынимаю из холодильника, чтобы согрелись. Иначе во время готовки могут свернуться.

Для шести бедер кролика:

• от двух столовых ложек сметаны (любого процента жирности),
• от 150 мл сливок (любого процента жирности),
• две средних размеров луковицы,
• морковь и сладкий перец,
• от трёх — четырех столовых ложек растительного (любого) масла,
• сушеные травы, соль и чили — по вашему разумению.

Вынимаю из морозилки сладкий перец (у меня он свой). Ставлю его в дуршлаге отходить ото льда.

Мясо, очищенные овощи — морковь и лук — обмываю, высушиваю.

В данном случае не нужно разрезать кролика на порционные куски. Бедра только режу пополам, чтобы быстрее и лучше обжаривались.

Смешиваю масло с солью и чили, травами.

Поливаю этой смесью куски кролика, стараясь, чтобы она равномерно распределялась по мясу.

И отправляю его на горячую сковороду обжариваться с двух сторон, добиваясь слегка румяной корочки. Затем переложу в блюдо для запекания.

За это время порежу средними кусками лучок с морковью.

На сковороде в остатках мясного соуса будут обжариваться овощи. Сначала лук с морковкой.

Как только станет заметно, что лук стал мягким, как будто бы прозрачным, добавлю сладкий перец.

А когда и он станет полноправным членом такой вкусной компании, волью сливки, размешаю всю массу со сметаной.

Начнет и она закипать, переложу её к кролику для продолжения процесса готовки.

Все продукты пропитались аппетитными ароматами, можно ставить их в духовку (180 градусов) на полчаса.

Спустя которые, переложу овощи вниз. Если мясо будет наверху, то необыкновенно красиво зарумянится в течение того часа, что ещё должен пробыть в духовке.

Без сомнения попробуйте приготовить это блюдо — это же так просто! А нашего приятного аппетита уже ожидает кролик в сметане.

Видео-рецепт кролика запеченного в сметане

Нередко хозяйки становятся перед выбором: какое мясо выбрать к гарниру на ужин или на второе во время обеда? Кролик – прекрасный вариант, как для праздника, так и для повседневного меню. Этот продукт имеет высокую пищевую ценность, к тому же он содержит мало калорий, что особенно важно для тех, кто соблюдает диету. Классический рецепт – кролик, тушеный в сметане. Нежный сметанный вкус идеально сочетается с крольчатиной, но чтобы блюдо получилось вкусным, важно правильно его приготовить. О том, как это сделать, и о тонкостях подбора ингредиентов читайте дальше.

Классический рецепт

А теперь расскажем вам, как потушить кролика в сметане. Перед приготовлением тушку следует разделать на порционные куски. Для этого разделите ее пополам по нижнему поясничному позвонку. И разделите на кусочки требуемого размера. Рубить кости следует с одного удара, так как из-за хрупкости они могут оставаться небольшими осколками в мясе.

Вам потребуются:

• кролик — весом 2 кг;
• морковь и лук — по 1 крупному овощу;
• чеснок — 3 зубка;
• сметана высокой жирности — 0,5 л;
• соль и перец.

Приготовление

1. Вымочите кусочки, натрите их чесноком, присыпьте перцем и маринуйте час.
2. Присолите и обжарьте на раскаленной сковороде до корочки.
3. Удалите из сковороды мясо, убавьте газ. Выложите туда крупно натертую морковь и крупно порубленный лук, обжарьте.
4. Подготовьте глубокий казан, выложите вниз мясо, сверху овощи. Залейте блюдо сметаной (если масса густая, разведите ее водой). Немного присолите.
5. Поставьте казан на огонь, дайте закипеть. Накройте крышкой и сделайте огонек минимальным. Тушите молодого кролика 40 минут и до мягкости мяса, если тушка жесткая.

Описание приготовления:

Нашим предкам не откажешь в гастрономической прозорливости — именно в сметане кролик получается, пожалуй, нежнее всего. Во-первых, сметана кислая — а в кислой среде мясо размягчается (недаром в состав большинства маринадов входят уксус, сухое вино, кефир и т.д.). Во-вторых, сметана жирная: постная и суховатая крольчатина нуждается в жире, он тоже делает ее мягче и сочнее. Тушение в горшочке подходит для кролика идеально. Изначально рецепт приготовления кролика в сметане в горшочке рассчитан на мягкий равномерный жар русской печи, но и в современной духовке это блюдо получится отменным. Ошибиться с пропорциями здесь практически нереально — главное, не прогадать с количеством, потому что такого кролика всегда оказывается мало. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент: Мясо / Кролик Блюдо: Горячие блюда География кухни: Русская кухня

Кролик тушенный в сметане с грибами

Полезный и вкусный продукт, который станет отличным дополнением для необычного блюда с тушеным кроликом – это грибы. По следующему рецепту мясо крольчатины готовится вместе с овощами в горшочках, что обеспечит его сочность и мягкость. Какие ингредиенты понадобятся, если вы хотите приготовить аппетитного тушеного кролика со сметаной и грибами:

• полкило мяса кролика;
• четыре тертых моркови;
• измельченный лук – один;
• 200 грамм белых грибов;
• пол-литра сметаны и воды столько же;
• два нарезанных зубчика чеснока.

Рецепт приготовления

1. Порежьте мясо. Грибы проварите десять минут, измельчите.
2. На дно горшочка поместите кролика. Посолите.
3. Сверху выложите ингредиенты таким порядком: грибы, лук, морковка, чеснок.
4. Залейте водой со сметаной. Закройте крышкой.
5. Поставьте на решетку непрогретой духовки, включите на 150-180 градусов. Готовьте час.

Крольчатина редко оказывается на наших столах. К сожалению, так как она, с точки зрения диетологов, обладает высокой пищевой ценностью. Минимум жиров, максимум белка, оптимальный комплекс питательных веществ и всего 150 калорий на 100 граммов мяса. Не случайно рецепты приготовления тушеного кролика включают в лечебное и диетическое меню, рекомендуют малышам первых лет жизни.

Другие рецепты кролика в сметане

С черносливом

Для приготовления кролика, тушеного в сметане с черносливом, вам потребуются:

• кролик — 2 кг;
• чеснок — 4 зубка;
• чернослив — 2/3 стакана;
• жирная сметана — 500 мл;
• лук — 2 крупные головки;
• морковь — 1 большая;
• специи — розмарин, прованские травы, черный перец, соль.

Приготовление

1. Измельчите чеснок, добавьте 2 ложки растительного масла, травы. Смажьте массой кусочки мяса, маринуйте 4 часа.
2. Промойте и нарежьте чернослив, залейте кипятком для набухания.
3. В глубоком казане обжарьте морковь с луком, выложите просушенный чернослив, уберите массу из казана шумовкой.
4. Присолите кролика, выложите в казан, обжарьте.
5. Добавьте овощи и чернослив. Разведите сметану молоком или водой, добавьте к мясу. Тушите 1 час на медленном огне.

С грибами

Для кролика, тушеного в сметане с грибами, вам потребуются:

Приготовление

1. Раздавите зубки чеснока, обжарьте в масле. Вам потребуется не сам чеснок (его мы выбросим), а ароматное масло, в котором сразу обжарьте кусочки мяса.
2. Переложите их в казан. В оставшемся масле обжарьте крупно нашинкованный лук, переложите к мясу. Посыпьте солью, перцем, тушите кролика в собственном соку 1 час.
3. Крупно нарежьте и быстро обжарьте грибы.
4. Переложите кролика в жароупорную форму, сверху разложите грибы, залейте сметаной, размешанной с молоком или бульоном от мяса. Накройте фольгой или крышкой, запекайте час в духовке при 180°С.

С картошкой

Чтобы приготовить кролика, тушеного в сметане с картошкой, возьмите:

Приготовление

1. Нарежьте крупно и обжарьте лук. Переложите в казан.
2. Кусочки кролика посолите, поперчите, обжарьте в той же сковороде.
3. Очистите и крупно нарежьте картофель.
4. Выложите мясо и картофель в казан на лук. Добавьте травы, соль. Разведите сметану с водой, залейте содержимое казана. Нужно чтобы картофель был полностью скрыт под соусом.
5. Закройте крышку, дайте закипеть, убавьте огонь. Тушите 30 минут.

Когда готовится кролик, тушеный в сметане, в духовке, по кухне летают божественные запахи. Они привлекут всех ваших домочадцев, так что скорей садитесь за стол. Пора пробовать!

Настоящее украшение стола — кролик в сметане, запеченный в духовке! Диетическое мясо и невероятно нежный вкус.

Простой рецепт тушеного в сметане нежного кролика понравится не только ценителям вкусной и полезной пищи, но и начинающим хозяйкам. Рецептура этого блюда настолько универсальна, что ее можно подгонять под любые условия приготовления. Приготовить своими руками крольчатину вкусно и быстро можно как в духовке в горшочках или в большой форме для запекания, так и в мультиварке, скороварке, микроволновке или просто на плите в сковороде, казане или утятнице.

Кролик, тушеный в сметане с овощами, – беспроигрышный вариант приготовления вкусного мяса. Во время готовки крольчатина пропитывается соком лука и моркови, а по желанию, еще и картошкой, грибами, черносливом, чесноком и прочими ингредиентами, которые можно добавлять на свое усмотрение. Сметана придает мясу особый сливочный аромат и привкус, а кислота, содержащаяся в молочнокислом продукте, помогает дополнительно размягчить мясные волокна. Кстати, если вам попался не самый молодой кролик, то его предварительно необходимо замочить для того, чтобы филе стало более насыщенным и мягким. Мясные куски чаще всего маринуют в слабом уксусном растворе, в вине, пиве или горчице.

Классический рецепт тушеного в сметане кролика занимает не больше двух часов по времени приготовления. К тому же, поместив для тушения продукты в духовку под крышку или в рукав, можно спокойно заниматься своими делами.

Как просто и быстро готовить в домашних условиях тушеного аппетитного кролика со сметаной и овощами, вам покажет пошаговый фоторецепт.

• мясо кролика — 1 тушка
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 2 шт
• яблоко кисло-сладкое — 2 шт
• сметана — 450 гр
• лавровый лист — 2 шт
• соль — по вкусу
• растительное масло — для обжарки

Крольчатину следует тщательно вымыть, просушить с помощью бумажных полотенец, а затем порезать на желаемые куски.Можно готовить мясо на кости или же тушить только филе.

Порезанные мясные кусочки нужно посыпать перцем молотым черным и некрупной солью, после чего все хорошенько перемешать.

Лук репчатый очистить от шелухи и промыть, а затем нарезать кубиками, четвертинками или полукольцами. Если лук любят все домочадцы, то порцию овоща можно удвоить.

Морковь также очистить и помыть, после чего натереть на крупноячеистой стороне терки.

Перед тушением крольчатину можно дополнительно слегка обжарить. Для этого следует разогреть сковороду с добавлением растительного рафинированного масла и поджарить кусочки на среднем огне с двух сторон до легкой золотистой корки.

Сразу же в отдельной емкости можно обжарить и овощи. Сначала нужно поместить в разогретую сковороду лук, пассеровать его, а затем добавить к луку тертую морковку и продолжать обжаривать до золотистости.

Поджаренное мясо кролика плотно уложить в емкость, которая послужит формой для запекания.

Поверх крольчатины выложить обжаренные морковь и луковицы. По желанию, можно еще раз слегка присолить и добавить розмарин и другие любимые пряности.

Яблоки промыть в проточной воде, разрезать средними дольками и вычистить сердцевину.

Уложить порезанные яблоки по всему периметру формы на поджаренные овощи.

Сметану немного развести молоком или водой, еще немного досолить и добавить молотого перчика, если вам кажется, что блюдо может быть пресным.

Сметанной подливкой залить мясные куски и пассерованные овощи, сверху поместить несколько лавровых листочков.

Емкость с продуктами поставить в предварительно разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф и тушить под крышкой примерно 50 минут. Если в форме не предусмотрена крышка, то верх можно накрыть фольгой и плотно защипать ее по краям.

Сочный и ароматный диетический кролик, тушеный в сметане с морковью, яблоками и луком готов. Гарнир к такому полезному и вкусному мясу подойдет в виде свежей овощной нарезки, отварного или запеченного брокколи, спаржи, цветной капусты, консервированные овощи – типа горошка, кукурузы, огурчиков. Также хорошо будут сочетаться с мясом крупяные каши, отварной картофель кусочками и макаронные изделия. Перед подачей блюдо желательно украсить свежей зеленью или веточкой розмарина.

Ингредиенты на четыре порции

• Для кроклика в горшочках
• Вода 350 мл
• Картофель 4 шт.
• Кролик 1000 г
• Лавровый лист 1 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Сметана 4 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Специи для бульона 5 г
• Для маринада
• Кефир 700 мл
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Соль 2 щепотка
• Для жарки
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Жаркое из кролика в сметане с картошкой в горшочке

Ингредиенты:

• 1 кг кролика
• 1 кг картофеля
• 1 морковь
• репчатый лук
• чеснок (по 1 зубчику на горшочек)
• сметана (по 2 ст. л. на горшочек)
• соль
• перец
• укроп
• смесь прованских трав
• сливочное масло (по 1 ч. л. на горшочек)
• вода

Способ приготовления:

1. Кролика разделать на филе.
2. Удалить все пленки и сухожилия.
3. Нарезать кролика на мелкие кубики.
4. Если кролик не молодой, то его лучше всего предварительно обжарить на растительном масле 1-3 минуты.
5. В моем рецепте подразумевается молодой кролик, поэтому его не нужно обжаривать.
6. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.
7. Морковь вымыть, почистить и измельчить кубиками или брусочками.
8. Репчатый лук нарезать полукольцами.
9. В глиняные горшочки выложить по 1 ч. л. сливочного масла, затем немного лука, кролика, моркови и картофеля. Слои повторить, так, чтобы картофель был сверху. Слои присолить по вкусу и приправить молотым черным перцем. На картофель разложить по одному зубчику чеснока на горшочек.
10. Укроп порубить и смешать с пряными сухими травами.
11. В каждый горшочек всыпать по хорошей щепотке зеленой смеси.
12. Рассчитать сметану по 2 ст. л. на горшочек, влить ее сверху на зелень. В зависимости от размера горшочка влить в горшочки по 3-5 ст. л. холодной кипяченой воды.
13. Прикрыть горшочки крышками и поставить в разогретую духовку.
14. Запекать жаркое из кролика в средних горшочках следует около 40 минут при 180 градусах. Затем убавить жар до 160 градусов и открыть крышечки с горшочков. Готовить жаркое еще 20 минут. Подавать сразу в горшочках. К жаркому из кролика подать домашние соленья или салаты из овощей.

Подробнее о приготовлении жаркого смотрите в видеорецепте.

Кролик с фасолью в горшочке — Племенные кролики из Европы

Пожалуй, каждая хозяюшка сталкивалась с такой ситуацией, когда надо приготовить много еды, например, для праздничного застолья. Вся кухня в этот момент заставлена тарелками, мисками, кастрюлями. Одновременно приходится что-то нарезать, что-то помешивать, что-то куда-то добавлять, за чем-то следить, чтобы не пригорело. После такого кулинарного подвига остается немало грязной посуды, на мытье которой тратится немало времени.
Вы можете существенно себя разгрузить, если решите приготовить основное блюдо в горшочке.

Мясо кролика в горшочке готовится по принципу «поставил и забыл», так как, соединив все ингредиенты, их нужно просто поставить в духовку и через час извлечь уже готовое блюдо. Нам не нужно что-либо добавлять в процессе приготовления, что-либо помешивать, за чем-либо следить. Подавать блюдо можно в том же порционном горшочке, что сократит количество посуды, которую необходимо будет вымыть после торжества.

Еще наши предки оценили преимущества приготовления пищи в глиняных горшочках. Все компоненты блюда пропитываются соками друг друга, витамины, минералы и другие полезные вещества максимально сохраняются при таком способе приготовления. Можно возразить, что у наших предков просто не было из чего выбирать, что у них просто не было другой посуды для кулинарных экспериментов.

Но у нас такой выбор есть. И, тем не менее, глиняные горшочки не только не вышли из употребления, но, наоборот, стали еще более популярными, что, конечно же, неспроста.

Приготовление

Так как, наполнив горшочки, мы уже не будем вмешиваться в процесс приготовления, то мы должны выбрать такие ингредиенты, время приготовления которых было бы примерно одинаковым. Поэтому мы постараемся купить кролика молодого, мясо которого мягкое и нежное. Нарежем на кусочки.

Мясо кролика обжарим на рафинированном растительном масле, выложим на дно глиняных горшочков. Нарежем лук и морковку, поджарим. Начищенный картофель нарежем кусочками. Добавим в горшочки к мясу вместе с пассеровкой.

Фасоль предварительно замочим минут на 40. Добавим в горшочки с мясом и картошкой. Нальем немного воды, чтобы покрыть компоненты и добавим немного сметаны. Посолим, добавим перец, лавровый листок и соль. Далее просто ставим горшочки в разогретую духовку примерно на час. В конце добавляем зелень (петрушку, укроп).

Подаем мясо кролика с картошкой и фасолью прямо в тех же горшочках, в которых оно готовилось. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 3 горшочка: мясо кролика – около 400 г, соль, приправы, перец, фасоль – 150 г, лавровый лист, картофель – 6-7 шт., сметана – по 2-3 ложки в каждый горшочек.

сколько стоит «Кролик из горшочка»

Кролик в горшочках с картошкой – потрясающе вкусное и сытное зимнее второе блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту. В дополнение к основному блюду можно подать свежие овощи или соленья. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать порционные горшочки – чтобы подавать жаркое в той же посуде, в которой вы будете его готовить.

Чтобы запечь мясо, рыбу, овощи порционно или в большом объеме, используют горшочки для духовки. Такую посуду можно найти на кухне у многих хозяек. Блюда в жаропрочной керамике получаются ароматными, томлеными, приобретают новые вкусовые нотки и в порционных горшочках остаются горячими значительно дольше, чем выложенные на тарелку – самое то для зимы.

Итак, подготовим все необходимые ингредиенты. Специи для этого блюда можно использовать на свой вкус, кавказскую смесь вполне можно заменить приправой из средиземноморских трав или составить букет из пряностей, которые вы вырастили на своем огороде, свежий розмарин заменить сушеным, а вместо кетчупа взять любимый томатный соус. 

Рецепт кролика в горшочке

Количество продуктов рассчитано на 4 порционных горшочка. Покупки делаем в магазине Maxima.

Ингредиенты:

• Кролик – 800 г (10,99 евро/кг) 8,79 евро
• Картофель – 800 г (0,16 евро/кг) 0,13 евро
• Чеснок – 4 зубчика, или 24 грамма (3,95 евро/кг) 0,09 евро
• Лук репчатый – 1 шт. , или 130 г (0,33 евро/кг) 0,04 евро
• Кавказская смесь специй Saldva – 1. 5 ч. л., или 9 г (19,60 евро/кг) 0,18 евро
• Масло сливочное Tere – 100 г (7,30 евро/кг) 0,73 евро
• Кетчуп томатный Felix – 4 ч. л., или 40 г (2,29 евро/кг) 0,09 евро
• Приправа для картофеля – 1 ч. л., или 6 г (21,67 евро/кг) 0,13 евро
• Свежая петрушка 10 г (16,33 евро/кг) 0,16 евро
• Cвежий розмарин – 15 г (86 евро/кг) 1,29 евро
• Вода – 400 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Масло подсолнечное – для жарки
• Всего на 4 порции мы потратили 11,63 евро, соответственно, одна порция жаркого из кролика с картошкой в горшочке обошлась в 2,90 евро.

Способ приготовления

Кролика разрезать на порционные кусочки, тщательно промыть проточной водой и выложить на бумажные салфетки. Предварительно кролика можно выдержать в воде 30–60 минут, но это не обязательно.

Картофель вымыть щеткой, почистить и нарезать ломтиками среднего размера. Посыпать картофель приправой и солью, перемешать.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить кусочки кролика и немного обжарить, добавить нарезанный репчатый лук (мелких луковиц лучше взять две). Обжарить лук до прозрачности, но не зажаривать. Кролика посолить и посыпать приправой.

В горшочки равномерно разложить части кролика вместе с луком. Положить в каждый горшочек по чайной ложке томатного кетчупа.

Затем наполнить горшочки до верха картофелем. Посыпать сверху молотым перцем и положить по крупному зубку чеснока и по веточке розмарина. В каждый горшочек налить теплую воду – чуть больше половины. Накрыть горшочки крышками.

Включить духовку на 200 градусов и поставить горшочки с кроликом и картошкой в еще не нагретую духовку. Готовить 45 минут. Затем в каждый горшочек положить по 25 г сливочного масла, снизить температуру до 180 градусов и запекать полчаса. Выключив духовку, не доставайте горшочки из духовки еще минут 15.

Затем содержимое горшочков выложить на тарелки, украсить зеленью и подать к столу. Можно подать кролика с картошкой прямо в горшочках – так блюдо остается горячим намного дольше. И так, и эдак получается красота!

Fatal Attraction использовал настоящего кролика в этой печально известной сцене кипения

Одна из самых знаковых и тревожных сцен в триллере Гленн Клоуз и Майкла Дугласа 1987 года. , приходит домой и обнаруживает, что кролик ее дочери кипит в кастрюле с горячей водой. Это абсолютно шокирующий момент, который подчеркивает крайнюю одержимость Алекс (Близкий) Дэном (Дуглас) и ее желание вернуть его любой ценой. (Это также подтолкнуло людей к тому, чтобы неправильно и оскорбительно называть женщин «сумасшедшими» и «кроличьими котлами», но это эссе на потом. ) Сцена настолько пугающая, что даже Клоуз признает, что она заставила ее задуматься. («Единственное, что меня беспокоило [в сценарии], — это кролик», — сказала она во время реюнион-интервью «Роковое влечение » на «Шоу Опры Уинфри ».) Если вы не смотрели фильм годами, скорее всего, ты хорошо помнишь эту сцену. Мы все делаем.

Конечно, большинство из нас нашли утешение в том факте, что кролик, использованный в Fatal Attraction , скорее всего, не был настоящим — просто продукт (ненормальной) магии кино.Но это неправда: согласно Leading Lady, биографии генерального директора Paramount Pictures Шерри Лэнсинг, написанной редактором Hollywood Reporter Стивеном Гэллоуэем, кролик из той печально известной сцены был очень реальным. Однако пока не звоните в PETA: кролик тоже был почти мертв до того, как команда Fatal Attraction бросила его в горшок.

Согласно выдержке из книги, полученной The Hollywood Reporter, съемочная группа Fatal Attraction купила мертвого кролика в реальной жизни в мясной лавке, чтобы придать сцене дополнительный шарм. (Опять же, кролика-протеза было бы достаточно….)

«Мы пытались вытащить его внутренности, чтобы сделать его реальным», — сказал директор Fatal Attraction Адриан Лайн в Ведущая леди. «Но тогда он не имел никакого веса. Он был похож на кусок кожи. Так что нам пришлось варить его со всеми внутренностями, и вонь была невероятная. Наверное, это помогло Анне, потому что запах был таким плохой.»

Возможно, более ужасающим (но не столь удивительным) является сексизм, который произошел во время кастинга Клоуз.В книге Дуглас говорит, что привлекательность Клоуз была взвешена, прежде чем предложить ей роль. Ик.

«Были споры о ее сексуальности», сказал Дуглас. «Они дали мне самую красивую жену, которую вы только могли себе представить, и все было так: «Как ты мог бросить эту великолепную женщину ради Гленн Клоуз?» Серьезно. Если чтение этой цитаты сделало вас хуже, чем изучение кролика, мы понимаем. Когда, когда, , когда закончится этот голливудский патриархат?

От всего этого чая мне больше никогда не захочется смотреть Fatal Attraction .

Это биография, написанная исполнительным редактором статей The Hollywood Reporter Стивеном Гэллоуэем. Основано на четырех годах исследований и сотнях часов интервью с ней и примерно двумя сотнями других.

Кролик в горшке — охота, чтобы поесть

Это блюдо из одной кастрюли — лучшая еда для комфорта, предназначенная для того, чтобы поделиться с семьей и друзьями после успешной охоты на кролика

Многие люди наточили свои зубы на охоте на мелкую дичь; я в том числе.Мне повезло, что мой отец был заядлым охотником на мелкую дичь. Мы колотили щетку с двоюродным братом моего старика и общим другом. У нас всегда был бигль или два, как и у других членов нашей охотничьей группы. Было пару сезонов, когда у нас погибло 7 собак. Еще до 12-летнего возраста для охоты на мелкую дичь в Нью-Йорке я сопровождал своего старика и его отряд в местном клубе гончих. В основном это было место, где собаки могли безопасно побегать в межсезонье, а ребята могли выпить пару кружек пива и предаться воспоминаниям. После оленьего сезона мы по-настоящему долбили кроличьи леса, редко пропуская выходные. Обычно мы получали несколько кроликов на каждой охоте. День заканчивался тем, что собаки дремали на стоянке VFW или Американского легиона, я сидел в баре с пепси и бургером, а старик и его команда ели немного еды и пару кружек пива. Это одни из самых дорогих лет моей юности.

Теперь, когда мне 33 года, и у меня есть собственный бигль, я все еще люблю выходить на улицу и гоняться за кроликами.Нет ничего лучше воя бигля на раскалённой трассе. Рецепт, который я здесь привожу, — это римейк того, что моя бабушка назвала бы «равбиате». Уютное блюдо из одной кастрюли, за которым я гипнотически наблюдала, как моя бабушка, а позже и мама готовила. Для меня это воплощает в себе все, что связано с образом жизни, связанным с охотой, чтобы поесть, и то, что я чувствую, — это уходящее время охоты на кроликов с собаками. Много раз каждый ингредиент в этом рецепте был собран и посеян в огороде моей матери. Надеюсь, ты повеселишься.

Кролик в горшке

Сэмюэл Вальво

Этот тушеный кролик, приготовленный в одной кастрюле, отправит вас обратно в лес на поиски более вкусных кроликов

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 3 часа

Дополнительное время рассола 1 день

Общее время 1 день 3 часа 20 минут

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Порций 6

Калорийность 510 ккал

• 2 целых кроликов
• 1 фунт морковь
• 1 фунт Parsnips
• 1 фунт детский картофель
• 1 красный лук ½ чашки примерно нарезанный
• 4-5 зубчиков чеснок шарнирный
• 1 TSP свежий тимьян мелко нарезанный
• 1 чай Свежий розмарин мелко нарезанный
• ½ чашки плоский лист петрушки свободно нарезанные
• 4 столовые ложки
• соль и перец на вкус

рассол (опция)

• 1 галлон воды
• ½ чашки кошерной соли
• ⅔ чашка коричневого сахара

• Хотя это и не обязательно, крольчатина значительно улучшается после 24-часового замачивания в простом рассоле. Нагревайте рассол, пока все частицы не растворятся. Дайте остыть, полностью накрыв, в холодильнике до 24 часов. В крольчатине практически нет жира, а рассол помогает удерживать влагу при приготовлении.

• Разогрейте духовку до 300 градусов.

• Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в сковороду и обжарьте кролика со всех сторон. Я оставляю кролика здесь целиком, а затем четвертую и подаю после приготовления. Еще я предпочитаю глубокую чугунную сковороду, доставшуюся мне от бабушки.(Мне нравится коллекционировать чугунную посуду Griswold!)

• Поместите обжаренного кролика в жаровню, достаточно большую, чтобы она не была слишком тесной при добавлении всех остальных ингредиентов. Солим и перчим по желанию.

• В той же сковороде включите слабый огонь и добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить лук; варить почти до прозрачности. Добавьте в сковороду около ¾ стакана воды и соскребите со дна все подрумяненные кусочки. Добавьте лук и жидкость в форму для запекания.

• Выложите морковь, пастернак и картофель слоями в форму для запекания, убедившись, что все эти корнеплоды нарезаны примерно до одинакового размера.

• Добавьте свежие травы, чеснок, соль и перец, чтобы они равномерно распределились. В этот момент я сбрызгиваю все небольшим количеством оливкового масла.

• Накройте крышкой, поместите форму для запекания в предварительно разогретую до 300 градусов духовку на 2,5–3 часа или пока кролик не станет мягким и почти не будет отставать от кости.

калорий: 510KCALCARBOHDYDRATES: 37 ruoteRatein: 70GFAT: 8GSaturated FAT: 2GPolyunsaturated Fat: 2Gmonounousaturated Fat: 2GCholeatesterol: 246mgsodium: 261mgpotassium: 2068mgfiber: 8gsugar: 9gvitamin A: 13109-UUVITAMIN C: 42MGCALCIUM: 146MGIRON: 11 мг

Ключевое слово кролик, Маленькая дичь

Братец Кролик и горшок с золотом компании Уолта Диснея

Примечание. Было принято решение объединить все публикации Диснея под названием Компания Уолта Диснея .Этот профиль предназначен для Уолта Диснея, созданных им персонажей и основанной им компании. Все вопросы задавайте в группе библиотекарей.

Уолтер Элиас «Уолт» Дисней (5 декабря 1901 — 15 декабря 1966) был американским кинопродюсером, режиссером, сценаристом, актером озвучивания, аниматором, предпринимателем,

Примечание: было принято решение объединить все публикации Диснея под название Walt Disney Company . Этот профиль предназначен для Уолта Диснея, созданных им персонажей и основанной им компании.Все вопросы задавайте в группе библиотекарей.

Уолтер Элиас «Уолт» Дисней (5 декабря 1901 — 15 декабря 1966) был американским кинопродюсером, режиссером, сценаристом, актером озвучивания, аниматором, предпринимателем, артистом, международной иконой и филантропом. Дисней известен своим влиянием в сфере развлечений в 20 веке. Как соучредитель (вместе со своим братом Роем О. Диснеем) Walt Disney Productions, Дисней стал одним из самых известных продюсеров кино в мире.Корпорация, которую он соучредил, теперь известная как The Walt Disney Company, сегодня имеет годовой доход примерно в 35 миллиардов долларов США.

Дисней особенно известен как кинопродюсер и популярный шоумен, а также как новатор в области анимации и дизайна тематических парков. Он и его сотрудники создали некоторых из самых известных в мире вымышленных персонажей, включая Микки Мауса, персонажа, которого сам Дисней озвучивал. Он был удостоен четырех почетных премий Оскар и выиграл двадцать две конкурентные премии Оскар из пятидесяти девяти номинаций, в том числе рекордные четыре за один год, что дало ему больше наград и номинаций, чем любой другой человек.Он также получил семь премий «Эмми». Он является тезкой тематических парков Disneyland и Walt Disney World Resort в Соединенных Штатах, а также международных курортов Tokyo Disney, Disneyland Paris и Disneyland Hong Kong.

Дисней умер от рака легких в Бербанке, штат Калифорния, 15 декабря 1966 года. В следующем году началось строительство курорта Уолта Диснея во Флориде. Его брат Рой Дисней открыл Волшебное Королевство 1 октября 1971 года.

Компания Уолта Диснея (NYSE: DIS) (обычно именуемая Disney) является крупнейшим в мире конгломератом средств массовой информации и развлечений.Основанная 16 октября 1923 года братьями Уолтом Диснеем и Роем Диснеем как Disney Brothers Cartoon Studio, компания была преобразована в Walt Disney Productions в 1929 году. производство боевиков, телевидение и путешествия. Получив свое нынешнее название в 1986 году, The Walt Disney Company расширила свои существующие операции, а также создала подразделения, ориентированные на театр, радио, издательское дело и онлайн-СМИ.Кроме того, он создал новые подразделения компании, чтобы продавать более зрелый контент, чем обычно ассоциируется с его флагманскими брендами, ориентированными на семью.

Компания наиболее известна продукцией своей киностудии Walt Disney Motion Pictures Group, которая сегодня является одной из крупнейших и самых известных студий в Голливуде. Disney также владеет и управляет сетью вещательного телевидения ABC; сети кабельного телевидения, такие как Disney Channel, ESPN и ABC Family; издательские, торговые и театральные подразделения; и владеет и лицензирует 11 тематических парков по всему миру.23 января 2006 г. было объявлено, что Disney приобретет Pixar в рамках сделки с акциями на сумму 7,4 миллиарда долларов. Сделка была завершена 5 мая. 31 декабря 2009 года компания Disney приобрела Marvel Entertainment, Inc. за 4,24 миллиарда долларов. Компания входит в состав промышленного индекса Доу-Джонса с 6 мая 1991 года. Микки Маус, одно из первых и широко известных мультипликационных произведений компании, является официальным талисманом The Walt Disney Company.

—из Википедии

Можно ли закопать кролика в горшке с растением? (с альтернативами)

Печально.

Вы видели, как умирает милый кролик.

Может быть, это был ваш питомец, а может быть, это был дикий кролик у вас во дворе.

Что теперь делать? Можете ли вы похоронить его в одном из ваших растений в горшках?

Вы можете закопать кролика в горшке с растением, но вам нужно поместить его на дно горшка. Вы не должны использовать горшок, в котором будете выращивать травы, фрукты или овощи. Это должно защитить вас на случай, если кролик заболел.

В этом посте я помогу вам разобраться, как закопать кролика в горшке с растением.Я также сообщу вам другие варианты, если вы не можете закопать его в горшке.

Начнем.

Ознакомьтесь с лучшими контейнерами для растений на Amazon.com, которые помогут вам в контейнерном озеленении.

Закопать кролика в горшке с растением

Если ваш домашний кролик умирает или дикий кролик умирает на вашей территории, вы можете сделать несколько вещей. В первую очередь следует подумать о том, чтобы закопать кролика. У вас может быть место на заднем или переднем дворе, где вы можете закопать его, или у вас могут быть растения в горшках. Выберите одну из этих областей и закопайте своего кролика.

Если у вас в горшках или во дворе есть травы, фрукты, овощи или другие продукты, не закапывайте туда кролика, особенно дикого кролика. Закапывание животного является естественным удобрением для земли, но оно может привлечь муравьев и других животных, которых вы, возможно, не хотите видеть своими травами и пищевыми растениями.

Кроме того, у дикого кролика может быть несколько различных бактерий, микробов и, возможно, бешенство. Вы не хотите, чтобы это попало в ваши растения и навредило им, и вы не хотите, чтобы другие животные, выкапывающие ваши растения, добрались до кролика, поэтому закопайте его подальше от ваших трав, фруктов и овощей.

Чтобы правильно похоронить кролика, его нужно завернуть в биоразлагаемый материал, например в газету. Затем используйте лопату и выкопайте яму. Отверстие должно быть глубиной около 12-24 дюймов, а затем вы просто помещаете кролика, покрытого картоном или газетой, в отверстие и засыпаете его землей.

Если вы закапываете растение в горшке, вам следует выкопать растение и удалить грязь и землю. Заверните кролика в газету или картон, который будет биоразлагаем в почве.Затем поместите кролика в горшок и пересадите растение. Добавьте землю и землю и поместите растение в горшок.

Если вы обнаружите, что кролик пахнет в течение следующей недели, вы можете подумать о том, чтобы повторно закопать его в другом месте, например в земле, где вы можете поместить его глубже в землю, чтобы запах не был таким сильным.

Хоронить любимых питомцев в горшках и в садах было всегда. Это прекрасный способ дать вашему питомцу новую жизнь в виде растения, но вы должны убедиться, что знаете, во что ввязываетесь, прежде чем делать это.С одной стороны, питательные вещества из тела вашего кролика помогут растению лучше расти, а вам будет на что обратить внимание, чтобы напомнить вам о вашем питомце. Горшок должен быть довольно большим. Похороните кролика на глубине не менее 3 футов в почве. Это не позволит вашим собакам или кошкам копать и выкапывать его. Это абсолютно необходимо, если вы держите растение снаружи, так как зверьки почувствуют кролика под землей и будут его копать. – Зак из LoveFromOurBackYard 

Выбросить кролика в мусорку

Дохлого кролика тоже можно просто выбросить.Но прежде чем я добавлю больше деталей, вы должны сначала понять это, не выбрасывайте это в свои домашние мусорные баки, такие как те, что на вашей кухне. Ваш мусор будет пахнуть и заставит ваш дом вонять.

Вместо этого выбросьте его в мусорное ведро снаружи. Вам не нужен запах мертвого кролика в вашем доме, поэтому держите его подальше от свежего воздуха. Затем, когда наступит день мусора, приедут городские мусоровозы, и вы сможете забрать кролика из рук.

Чтобы избавиться от мертвого кролика через мусор, заверните кролика.В разделе о захоронении упоминается, что вы должны завернуть кролика в биоразлагаемый материал. А вот для выбрасывания мертвого кролика в мусор можно использовать полиэтиленовые пакеты. Заверните его в мешок для мусора или старые полиэтиленовые пакеты из-под продуктов.

Если завернуть мертвого кролика в полиэтиленовый пакет, запах будет минимальным. Кроме того, если живущие поблизости твари не чуют запаха, они не могут прийти за ним. Последнее, что вам нужно, это чтобы муравьи и животные, такие как опоссумы, забрались в ваши мусорные баки и попытались найти кролика.Таким образом, использование пластиковых пакетов может отпугнуть тварей и предотвратить проникновение этих животных в ваш двор.

Этот метод прост: возьмите кролика и заверните его в продуктовые пакеты или мешок для мусора, а затем отнесите его к мусорным бакам, чтобы городские грузовики могли подобрать кролика и увезти его.

Позвоните в местный отдел по контролю за животными

Из двух предыдущих способов, перечисленных выше, этот самый простой. Чтобы позвонить в местную службу по контролю за животными, вам нужно только позвонить им, и вы позволяете рабочим разобраться с кроликом. Не закапывать, не упаковывать и не выбрасывать. Найдите номер местного специалиста по контролю за животными и расскажите им о ситуации.

Вне зависимости от того, умер ли ваш питомец или дикий кролик, позвоните им, если хотите, и скажите, что на вашем участке есть мертвый кролик, о котором вы хотите, чтобы они позаботились. Если они не могут снять кролика с ваших рук, то обязательно спросите у них, что они рекомендуют делать, чтобы избавиться от него. Скорее всего, они расскажут вам о вариантах, указанных выше, и расскажут, что делать.

Как обезопасить себя

Если в конечном итоге вам придется ухаживать за мертвым кроликом самостоятельно, примите несколько мер предосторожности. При обращении с ним надевайте перчатки, заверните его и поместите в пакет как можно скорее, не прикасайтесь к нему или любой жидкости, которая из него вытекает, и обязательно мойте руки до и после работы с ним.

Вы должны разобраться с кроликом в тот же день, когда он умрет. Закопайте или выбросьте его как можно скорее, чтобы не заболеть ни вы, ни животные, ни семья или друзья.Будьте нежны и осторожны, поднимая его, и обязательно мойте руки, чтобы смыть любые микробы, с которыми вы, возможно, соприкасались. Это может обеспечить вашу безопасность и безопасность других людей от болезней.

Вот некоторые из моих любимых инструментов для садоводства в контейнерах

Спасибо, что прочитали этот пост. Я надеюсь, что это поможет вам с вашими садовыми потребностями. Ниже я перечислил некоторые инструменты, которые могут помочь вам в контейнерном озеленении. Это партнерские ссылки, поэтому я буду получать комиссию, если вы их используете.

Садовые перчатки . Бамбуковые садовые перчатки Pine Tree Tools действительно подходят как мужчинам, так и женщинам. Он сделан из бамбука, поэтому помогает впитывать пот. Они также удобны и очень хорошо сидят.

Контейнеры . Вы знаете, что выбор правильного контейнера имеет решающее значение для вашего контейнерного садоводства. Я написал подробный пост о лучших контейнерах, из которых вы можете выбрать. Если вас устраивает пластиковый контейнер, обратите внимание на плантатор Bloem Saturn.

Лейка — незаменимый инструмент при выращивании растений в горшках или мешках для выращивания. Это помогает поливать почву в горшке, не разбрызгивая листву. Кенсингтонская лейка стильная, прочная и может обеспечить точность при поливе горшечных растений.

Мастерок — Мастерок Garden Guru — мой фаворит, потому что он прочный и удобный в использовании. Моим друзьям-садоводам очень нравится мастерок, потому что они используют его для копания почвы, смешивания удобрений, перемещения семян, выравнивания почвы, перемешивания компоста или мульчи, а также для разделения клубней

Обходной секатор . Мне очень нравится обходной секатор Corona, потому что он прочный и обеспечивает чистый срез, который помогает растениям быстрее восстанавливаться.Если вы ищете что-то дешевое, приобретите секатор Fiskars Bypass, который также действительно хорош.

Чтобы увидеть обширный список лучших садовых инструментов, рекомендуемых садоводами, ознакомьтесь с этим ресурсом, который я сделал для вас.

Кролик Питер висит на горшке

JARDINOPIA POT BUDDIES — БЕАТРИКС ПОТТЕР: КРОЛИК ПИТЕР ВИСИТ НА ГОРШКЕ

Кролик Питер, подвешенный к горшку, станет идеальным подарком как для любителей сада, так и для любителей Беатрикс Поттер. Он добавит изюминки и веселья вашим горшкам или станет подвесным украшением в другом месте вашего дома.

Добавьте нотку гламура и характера своему горшку или кашпо с помощью этого красивого горшка. Изготовленные из прочной полирезины и материалов на основе щебня, эти приятели-горшочки устойчивы к морозу, ультрафиолетовому излучению и окрашены вручную с использованием продуктов, не содержащих свинца, что означает, что вы можете оставлять их на улице круглый год при низких или высоких температурах. Этот приятель-горшок универсален, его можно использовать в помещении на вазах, зеркалах, лампах, вазах для фруктов или на чем-то еще с «кромкой», за которую он может висеть! Каждый приятель по горшку красиво упакован в подарочную упаковку с использованием 100% переработанных крафт-карт. Pot Buddies станут идеальным подарком на любой случай для любителей животных, а тем, у кого зеленый палец, понравится этот предмет.

Характеристики:
— Размеры: 11 см В x 5,5 см Ш x 4 см Г.
— Вес: 0,15 кг.
— Материалы: полирезина и камень.
— Упаковка: Фирменная подарочная коробка.
— Все наши Pot Buddies раскрашены вручную, поэтому цвета могут немного отличаться в зависимости от партии. Нет гарантии, что они подойдут для каждого размера горшка.
— Beatrix Potter Pot Buddies — это официальные продукты с глобальной лицензией, любезно предоставленные издательской компанией Penguin Random House Limited.

(JPBBP09C)

Артикул	JPBBP09C
Штрих-код #	5060733452465
Торговая марка	Хардинопия
Вес брутто	0,1470 кг
Транспортировочная ширина	0,050 м
Транспортировочная высота	0,030 м
Длина в упаковке	0. 070м
Транспортировочный куб	0,000105000м3

Будьте первым, кто оставит отзыв об этом товаре!

Помогите другим покупателям, написав отзывы о купленных вами товарах.

Написать отзыв

В моем горшке с гвоздикой кроличье гнездо!

В моем патио, окруженном с трех сторон моим ранчо, всего в двух футах от моих французских дверей, в тени контейнерного кизила кролик свил гнездо в 12-дюймовом глиняном горшке.

Я видел, как кролик бродил по моему патио, что мне показалось странным. У меня много кроликов повсюду, но я не видел их глубоко во внутреннем дворике. Я даже видел, как он жует диантус. Я не возражал, так как цветы исчезли, и мне нужно было обрезать его. Я не видел, чтобы что-то еще ели, поэтому оставил все как есть. Затем на днях, когда я смотрю из своей двери, я вижу, что растения шевелятся! Не ветром движимым, а вздымающимся снизу. Затем я вижу маленькую головку с закрытыми глазами, выглядывающую прямо из-под растений.

После минутного недоумения — был ли это бурундук, мышь, инопланетные захватчики — я сложил два и два и решил, что это должны быть крольчата.

Для меня это не имеет никакого смысла. У меня большой двор с большим количеством кустарников и деревьев. Кролики повсюду строят гнезда. Зачем строить гнездо в глиняном горшке на террасе? Вид двух моих домашних кошек, жадно глазеющих на него с расстояния не более двух футов, не может быть утешительным для кролика. Я тоже всегда прихожу и ухожу через эти двери.

Я думаю, кролик знает меня, так как он будет есть на открытом воздухе и едва соизволит отойти, когда я подхожу. На днях я прогнал его из своего огорода с кукурузным стеблем во рту, который он не уронил.

Так или иначе, я смотрел сегодня время кормления. Кролик какое-то время бродит вокруг моей группы контейнеров, внимательно наблюдая за кошками. Потом запрыгивает на горшок. Маленькие булочки выползают из-под корма. Я насчитал 5 или 6, но не мог сказать, так как они все время ползали друг по другу.

После кормления и небольшой уборки мама спрыгивает и отходит на несколько футов, чтобы посмотреть и привести себя в порядок. Маленькие булочки заползают обратно под мои гвоздики. На это у них ушло около 15 минут; Я думал, что они никогда не подойдут. Мама запрыгнула обратно, я думаю, чтобы осмотреть гнездо, а затем ушла.

Для меня это не имеет особого смысла. Как это могло быть хорошим местом для гнезда? Придется ли малышам прыгать с высоты 15 дюймов с вершины горшка на цемент? У них есть маленькие парашюты и защитный шлем, или они действительно хорошо прыгают? Это умный кролик или тупица?

Рецепт пирога с кроликом и экзотическими грибами

Убрать выделение со всего

Подготовка кролика:

1 свежего кролика, натертого следующей смесью:

1 столовая ложка листьев тимьяна, нарезанных

1 столовая ложка листьев шалфея, нарезанных

1 чайная ложка чеснока, нарезанного

1 столовая ложка молотых белых грибов, сушеных

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 стакана бренди

1 столовая ложка оливкового масла

Соус из кролика:

1/2 стакана белых грибов, сушеных

1 большая луковица

1 столовая ложка свежего тимьяна, нарезанного

1 столовая ложка свежего шалфея, нарезанного

1 столовая ложка чеснока

1 стакан куриного бульона

1 чашка мадеры

1 стакан сухого хереса

3 стакана густых сливок

Ру:

8 столовых ложек сливочного масла

8 столовых ложек муки

Заполнение:

1 чашка грибов портобелло, нарезанных кубиками 1/2 дюйма и обжаренных

1 чашка свежих сморчков, разрезанных на четвертинки и обжаренных, можно заменить другими дикими грибами, такими как лисички, миятаки, шиитаке или вешенка

1/2 чашки бланшированного пастернака, нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма

1/2 чашки бланшированной моркови, нарезанной кубиками размером 1/2 дюйма

2 столовые ложки обжаренного лука-шалота

2 стакана нарезанного кубиками мяса кролика

Тыквенные скорлупки:

12 маленьких миниатюрных тыкв

Выпечка:

1/2 листа слоеного теста

Сборка:

1/2 стакана взбитого яйца

24 обжаренных лесных гриба для украшения

Веточки кресс-салата для украшения

.

No related posts.